第420章 旅游前景分析(上)
李轩看得出来,唐雨婷其实是很兴奋的,跑在前边,喜得欢跳起来。
网兜被王胖子带走了。
李轩提着鱼篓,光着脚丫远远跟在她后面,没有打扰她的雅兴。
唐雨婷却不乐意了,她朝海边跑了一段,一回头,见李轩还在后面晃悠悠的磨磨蹭蹭,顿时朝李轩大声喊道:“你快点啊。”
李轩笑着道:“快点干嘛?”
唐雨婷都嘴道:“你不说带我一块去潮间抓蟹吗?”
李轩笑着摇摇头,“我要是带你穿着这鞋去潮间,回头唐叔肯定得骂我。”
唐雨婷有些不乐意,光脚踩在沙滩上,其实是有些磕脚的,鱼龙湾的沙滩,不是那些已经旅游开发好的沙滩,是原始沙滩,特别是这一段,平常没有什么人来,沙滩上完好的贝壳都有不少,至于破碎的,就更多了。
但穿着运动鞋,确实不好在潮间带行动,哪怕这鞋已经湿了。
为了跟李轩去潮间一起抓青蟹,唐雨婷将鞋袜放在一块礁石上,太阳能够晒得到的地方。
做完这一切后,她才有些羞涩地朝李轩喊道:“轩哥,你过来一下。”
李轩捏着鼻子走了过去,“干嘛啊?”
唐雨婷见李轩捏着鼻子,先是一愣,紧接着就大怒,伸手就朝李轩身上打去,“你丫才有脚臭。”
本来只是两个人开玩笑。
结果唐雨婷没注意脚下,一脚踩在一块凸起的礁石上。
“啊,痛啊!”顿时,唐雨婷痛呼一声,紧接着就盘膝朝着沙滩上坐去,抱着脚丫子,眼泪都快出来了。
李轩一惊,连忙走向前,“你没事吧?”
唐雨婷哼了一声,不想回答李轩。
李轩蹲下身去,朝她捂着的脚底看去。
唐雨婷的脚很小,看着十分的秀气。
在白嫩的脚裸处,有一道鲜红的印记。
李轩瞧了一眼后就松了口气,“没出血,痛一会就不会痛了,你怎么这么不小心,这么大一块礁石也看不见?”
唐雨婷哼了一声,没说话。
李轩笑着摇摇头,站起身,将手伸了过去,“我扶着你,到了水里就没问题了,那里的沙滩细软。”
唐雨婷看着李轩伸过来的手,又哼了一声,才伸手抓去,其实她刚才叫李轩,就是想要李轩扶着她一点的,结果李轩一来就捏着鼻子,可将她给气得够呛。
李轩手上一用力,就将她从地上拉了起来,两人就这么手牵着手,朝着潮汐带走去。
李轩心底有些异样,这其实是他长这么大,第一次跟女孩子牵手。
唐雨婷也低着脑袋,不知道是害羞,还是在仔细看沙滩。
李轩感觉气氛有些尴尬,便主动找话题道:“唐雨婷,你觉得这里的风景怎么样?”
唐雨婷微微点头,“很美,怎么看也看不够。”
李轩叹息道:“鱼龙湾这么美的海岸线,却只是一座小渔村,不能让更多的人看到,真的太可惜了。”
唐雨婷偏着头看着李轩,“我也是这么想的,所以我才填报了海洋大学,就是想等以后毕业后,能够回来给这片大海做一些贡献。”
李轩惊讶的看着她,“确实不是为了这海里的螃蟹?”
李轩本来以为这丫头又会生气。
谁想,这丫头却很认真的点点头,“螃蟹也占一部分原因,我喜欢吃螃蟹。”
李轩顿时被她这幅认真的表情给逗笑了,他指向白先之家的放心道:“我跟李总,还有王总商量过了,我们准备在白阿伯那,建一座集住宿、海餐厅于一体的民宿,试着看看,能不能够在鱼龙湾搞搞滨海旅游。”
“白阿伯家?”唐雨婷松开李轩的手,有些不敢置信的看着李轩。
李轩疑惑道:“怎么?你不觉得那是个好位置吗?面朝大海,住在民宿内的游客,透过窗户就能看到大海,而且这对鱼龙湾而言,也是有很大好处的,海餐厅建起来,以后渔民们又多了一个售卖渔获的渠道。”
唐雨婷皱眉看着李轩,“陈老板跟王老板,好像都是很大的老板吧?”
李轩点点头,虽然不知道陈天姿跟王胖子的具体实力,但通过他们表现出来的实力看,确实很不一般。
唐雨婷闻言,顿时眉头皱得更深了。
李轩疑惑道:“你在想什么?”
唐雨婷轻轻摇了摇头,“你可能被陈总跟王老板给坑了。”
李轩笑着道:“他们可是实打实的出钱又出力了的,而且我占的股份并不少,我怎么就被坑了?”
唐雨婷吐了吐舌头,无奈道:“轩子哥,你如果不会做生意的话,以后跟人谈生意前,可以跟我爸商量一下。”
李轩看着唐雨婷,等着她继续往下说。
唐雨婷板着手指头跟李轩算计道:“我们鱼龙湾,适合搞滨海旅游吗?”
李轩点头,“这肯定是适合的,鱼龙湾有这么漫长的海岸线,这么洁白的沙滩,可谓是风景秀丽,景色宜人,不然也不会吸引到陈总跟王老板过来投资。”
唐雨婷继续问道:“那过去,我们鱼龙湾,为什么没有游客?”
李轩理所当然道:“这还能有为什么?过去我们不是旅游区啊。”
“那现在就是了?就因为你们建了个民宿?”唐雨婷反问道。
李轩立刻摇头,“不,这民宿只是初期的投资,后面如果游客多的话,肯定还是有后续的投资的,我们会在鱼龙湾建一个度假村。”
唐雨婷叹了口气,“建度假村没问题,建民宿也没问题,但民宿跟度假村,这都是硬件设施,这并不影响,这里是不是旅游区。”
“而且,建度假村的,跟建民宿的,是同一批人,这问题就大了。”
李轩看着唐雨婷,“这话怎么说?”
唐雨婷又掰下一个手指,然后说道:“决定我们鱼龙湾,是不是旅游区的,是游客,是我们鱼龙湾自身的风景,我们鱼龙湾,是有成为滨海旅游景点的潜质在的。”
李轩笑着点头,“这是自然,陈总跟王老板,也正是看中了我们鱼龙湾这点,这才愿意往我们鱼龙湾投资的。”
第421章 旅游前景分析(下)
唐雨婷摇摇头,“轩子哥,你先别打断我。”
李轩点点头,“你说。”
唐雨婷道:“陈总跟王老板,要投资,这没问题,我们大家都欢迎,但他们可以投资度假村,也可以投资大酒店,唯独不能够投资民宿这种东西。”
李轩疑惑道:“为什么?”
唐雨婷看着李轩,“我们要发展鱼龙湾,要在鱼龙湾搞滨海旅游的目的是什么?”
“当然是赚钱啊。”李轩回答道。
唐雨婷继续看着李轩,没再继续往下说了。
李轩先是纳闷,紧接着想明白了其中的一些关键点后,脸色逐渐变了。
“任何一个旅游区,要发展起来,都是一个渐进的过程,我们没有前期的积累话,鱼龙湾后续的投资,根本就不是我们能够插手的,因为我们手里没有资金。”李轩脸色难看道。
唐雨婷点点头,“民宿、当地特色海餐厅,就是我们前期积累资金的机会,我们也只有这一积累资金的机会,因为现在我们手里都不富裕,只能够搞得起民宿跟特色海餐厅,一旦这一步,我们没有参与进去,后续的,我们就别想参与进去了,而这一步若是参与进去了,后续的,我们手里头有了钱,自然也每一步都能参与进去。”
李轩面色有些严肃起来。
难怪陈天姿这么好说话,以他这么精明一个人,竟然会花那么大价钱,买白先之那栋房子。
原来,他买的不是白先之的那房子,而是买的鱼龙湾度假村,未来属于村们们那部分的股份。
难怪在谈房子征收的事情的时候,王胖子会这么急匆匆的把李轩给引了出来。
原来是怕李轩想到了这一层。
“不行,这事不能够这么算了,我要去跟他们从新谈。”李轩连忙道。
唐雨婷连忙拉住李轩手腕,“你现在去跟他们谈这个没用?这事是已经谈定了的,而且,说实话,你也算是既得利者,那民宿,你是有股份的。”
李轩一愣,“对啊,我有股份,这事对我来说,是好事啊,他们赚钱了,那不就是我赚钱了?”
唐雨婷颇为无语的看着李轩,“一座民宿对他们这样的老板而言能赚几个钱?他们为什么给你股份?不就是看你手里面有钱,要稳住你吗?搞旅游开发不是一朝一夕的事情,他们的打算,恐怕这座民宿,就是用来为以后的度假村铺路的,是做口碑的,根本就没想过要赚钱。”
李轩眨了眨眼睛。
唐雨婷继续道:“等以后,你手里如果没钱了,他们后续的投资你自然就参与不进去,你要是又有钱了,他们也许会带你一个,但这是我们的鱼龙湾,你是相信我们自己,还是相信两个外人?”
李轩皱了皱眉,“这么说,要是我手里没钱,那后续鱼龙湾搞旅游开发,就跟我们没什么关系了,就算有钱,整个鱼龙湾就我一个人参与进这投资,那也是被他们牵着鼻子走。”
唐雨婷笑着道:“怎么会没关系呢?他搞他们的,我们搞我们的,这并不冲突。”
李轩皱眉道:“可是旅游区内能赚钱的,不就是卖点东西,跟住宿吃饭吗?现在他们搞了民宿,又搞了海餐厅,未来又要搞滨海大酒店跟度假村,从中低端客户,到中端客户,再到高端客户,他们都有对应的服务,我们还能怎么搞?”
唐雨婷笑着道:“高端客户,他们现在也没有服务,就连中端客户,他们其实也还没什么想法,他们现在盯着的,其实就是中低端客户,毕竟民宿,本来就是为中低端客户们提供的。”
李轩皱了皱眉,“那我们直接服务中高端的客户?”
唐雨婷踮起白嫩的脚尖,伸手在李轩脑袋上敲了一下,“陈老板他们为什么不服务中高端客户?不就是因为投资太大,回报太慢,怕翻车吗?我们拿什么去服务中高端的客户?”
李轩没好气的将唐雨婷的手拿开,“那你说我们怎么办?”
唐雨婷道:“我们也搞海餐厅,也搞民宿。”
李轩愣了一下,随即就摇头道:“这投资也不小,我们搞不起来的。”
“他们要买地,要建楼房,这投资自然是不小,但我们不需要,我们是就住在鱼龙湾啊,都是自己家里的房,谁家没几间多余的房子?谁家没那么两个客厅,稍微装修一下,多出来的房子就是民宿,买几套桌椅,客厅就是当地特色海餐厅,要搞滨海旅游,在中低端客户这一块,他们是争不过我们当地人的。”唐雨婷笑着道。
李轩觉得有道理,但又觉得实施起来不是那么简单的一件事,“这要装修房子,可不便宜,这事怎么跟大伙说?会有人愿意吗?”
唐雨婷笑了起来,笑声如铃,眉目如画,“这事情是不需要去说的,说了也没用,要做,村里就这么大,谁家有点风吹草动谁不知道?只要我们自己家里装修几间房间当民宿,自然有人会关注,只要陈老板他们真能搞了游客,自然有游客看我们价钱更低就选择我们的房间。”
李轩眼睛一亮,“只要我们赚钱了,自然就有人会跟风。”
唐雨婷笑着点点头。
李轩紧接着就眉头皱了起来,“这事不行,我要出海,我爸也要出海,我妈做腊鱼的手艺不错,他以前是忙不过来,现在我们父子俩出海了,她准备在镇上开个烧腊店,虽然还没开,但事都谈好了,说不干了不干了也不行。”
其实
李轩以前,一直是想把老爹给弄下船,不想让他跟着一块出海的。
可是自从知道,老爹在年轻的时候,就有了三年的出海经验后,李轩就直接把这念头给打消了。
李轩虽然是学这个科班出生的,可论真实的航海经验,还真赶不上老爹。
而且人家是经理过海难,在海上漂泊了近十天活下来的老水手。
有老爹在船上,如有一宝。
老妈的话,她想在镇上开个卖腊鱼的店子,这事她想了很久了。
这么算下来,李轩家里,是肯定没法搞什么民宿或者特殊海餐厅的。
唐雨婷笑嘻嘻道:“你不搞没事,我搞。”
第422章 宋兴贤
李轩有些纳闷,又有些惊讶的看着唐雨婷,“你知道这是多大的买卖吗?你怎么搞?”
唐雨婷微笑道:“后面的买卖确实大,但前面的买卖很小,我家有好几间空房,才装修完不久,不需要再装修,买几套床铺,家具回来,就直接能搞民宿,一两万块钱就能搞定。”
李轩挑了挑眉,还真是,以老唐的性格,这事都不需要劝,只需要把消息告诉他,他立刻就会火急火燎去买家具。
“行,这事就这么办吧。”李轩点头道。
鱼龙湾要发展,这是已经制定的计划。
但鱼龙湾发展过程中的红利,确实不能够全让陈天姿这些外人给吞了。
虽然带村民们一起发展,从短期来看,李轩好似是亏了,没有什么实际的好处。
但从长远来看,李轩需要村民们参与进来,这样,他作为一个本地人,才能够在未来激烈的紧张中,掌握更多的主动权,不至于完全被人牵着鼻子走。
李轩看向唐雨婷,“这事要快,王老板说过段时间就有人来鱼龙湾旅游。”
“放心吧,这事只要我爸知道了,他知道怎么做的。”唐雨婷笑着道:“我今天晚上回去,就跟我爸商量。”
李轩莞尔一笑,确实,老唐做生意的手段,那确实是甩自己好几条街的,这事不需要李轩这么个外行多嘴。
“走吧,我们继续抓青蟹。”李轩道。
唐雨婷看李轩一副心不在焉的样子,摇摇头道:“算了,还是下次再抓吧,我看你现在心里想着别的事情,也没心情再抓螃蟹了。”
李轩一愣,自己脸上表情有这么明显吗。
“你这丫头太聪明了,以后谁要是娶了你,也不知道是好事还是坏事。”李轩忍不住摇头道。
唐雨婷脸上一红,直接转身朝着礁石处走去。
李轩拧眉看着海边,思考了良久,最终决定,这事自己也必须得要主动出击,不能够顺其自然。
其实李轩早就知道,搞滨海旅游很赚钱。
而且鱼龙湾的风景秀丽,大海波澜壮阔,有着得天独厚的地理优势。
以前之所以没搞,是因为没那能力,滨海旅游区不是说搞就能搞的,需要大量的资金,而且不是一蹴而就的,需要很多人共同努力很久,在大量投入,与大量努力的共同发孝下,才能慢慢沉淀出一座滨海旅游区。
现在有了陈天姿他们的庞大资金投入,李轩自己手上也有一些闲钱,李轩觉得,现在搞旅游开发的时机已经到了。
李轩拿出手机,思考良久,才点开一个联系人的头像,拨通了语音通话。
电话想了两声,就有人接听了,对面传来一个普通话发音非常准确,声音像收音机一样,很没个人特色的男声,“难得,你居然给我打电话了,现在在哪发财?毕业后就没你任何消息了。”
对方说话的声音很缓,很清晰,也很客气,听说话的语气,跟李轩似乎不是很熟,有些生分。
但实际上,两个人非常熟悉,是真的熟到穿过同一条裤子,吃过同一腕饭,用过同一双快子,互相听过对方打呼噜。
这是李轩大学时候的室友,宋兴贤,在大学以前,是学播音主持特长的,上大学时,又选修了语言专业,说话都养成习惯了,一直是这种语气。
本来大学毕业以后,李轩就跟同学们都失去了联系。
但上次跟人提起,能不能从自己同学中找些人才到船上,李轩就上了心,特意翻了几遍好友列表,别说,还真有几个玩得好,又没换头像的同学,让李轩给想起来,这宋兴学就是其中一个。
“我从学校出来就回了老家,子承父业当了渔民。”李轩笑着道。
对面宋兴贤沉默了片刻,然后才叹了口气,“唉。”
李轩知道这家伙为什么叹气。
这家伙性格比较文静,在校的时候,学习成绩是很拔尖的,在实习招聘会那会,却因为身体瘦弱,而且还带着高度数的眼镜,没有任何一家船厂或捕捞、航运公司,或者海事单位看中他,他自己家里又是内陆,要是回去了,这一身所学,就真成毫无用武之地了。
当时,他为了留在海边,应聘了一家旅游社当导游,专门带滨海的游客,能在海滩边上晃悠,但不能出海,工资也不高,李轩跟宿舍里的其他两个,还安慰过他。
“老宋,别才一联系就叹气啊,你现在还在当导游吗?”李轩问道。
宋兴学嗯了一声,显然不想就这个话题多说,他转移话题道:“你现在捕鱼是自己开船,还是在别人船上?”
“自己开船,你能跟我说说,你在旅游社都做些什么工作吗?”李轩笑着问道。
“自己开船好啊,累是累点,但赚的多。”宋兴学先是感叹了一句,然后才疑惑道:“你突然问我这个干什么?”
李轩就说:“我觉得我家乡的条件好,有原始的海滩,还有漫长的海岸线,海水也很清澈,而且有很长一段沙滩,海水的坡度很小,有成为滨海旅游区的条件,所以就打电话跟你问问。”
“呵呵。”对面的宋兴贤笑了笑,“老李,我知道你的想法很好,可滨海旅游区不是你想的那么简单的,需要大量的资金投入,我记得你老家很落后的吧,你当时也是年年都拿奖学金的。”
大学时候的奖学金,跟中学时的奖学金,是有很大区别的。
其实真正说起来,大学时候的奖学金,应该叫做助学金,说奖学金是为了听起来好听,除了成绩真正拔尖,学校渴望的人才,一般评上奖学金的,都是家庭条件比较困难的。
很显然,宋兴贤对李轩要在家乡搞旅游开发的事情,一点也不看好。
李轩笑着道:“我知道搞滨海旅游不是一件容易的事情,但我是真的觉得,这是一条出路,你就跟我说说,你们旅行社,一般是怎么个运作法?”
对面宋兴贤见李轩还没有放弃的意思,顿时也不再劝说。
第423章 旅游社
“跟你说说,也没什么大不了的,这不是什么秘密,现在旅游社也不好搞,主要是从业人士太多,都烂大街了,业内现在内卷非常严重。”宋兴贤打算说点真实的东西,让李轩知难而退。
“我所在的旅游社,是运城一家中等规模的旅游社,整个运城,这样的旅游社,至少有一百家,另外还至少有十几家规模更大的。”宋兴贤说道。
李轩认真听着,等着他继续往下说。
“一般,我们旅游社运作的模式,就是跟各个旅游景点谈好食宿,然后等着游客们自己过来报名,等凑够一批游客了,就带他们去相应的旅游景点,因为我们是长期合作的关系,所以不管是住店,还是吃饭,或者门票,都比个要便宜,这就是我们全部的工作,以及大概的运营模式。”宋兴贤说道。
李轩惊疑道:“就这?”
电话里,宋兴贤笑着道:“我的工作大概就是这些人,因为我学的是海洋专业,所以一般都是负责带着游客往海边跑,当然了,还有一些比较隐形的赚钱方式,比方说购买纪念品的回扣,某些额外项目之类的,这些就不好跟你细说了。”
李轩问道:“那一般去你们旅游社报名的人多吗?”
“还是有不少的,毕竟组团比个人游要便宜不少,不过还是得看时间段,一般节日的人比较多,有时候导游的人手还不够,平常的话,没什么人。”宋兴贤道。
李轩惊讶道:“节假日旅游区本来就那么多人,还能给你们底价的门票?酒店组团还能给你们打折?”
宋兴贤笑着道:“出名的,大的旅游景点自然是不可能,我们是小旅游社,人家也不会跟我们合作,但一些小的,人流量比较小的,节假日其实人流量也是不多的。”
李轩一听,还是有些不明白,“这些不出名的旅游景点也会有游客报名去吗?”
宋兴贤问道:“你现在旁边没人吧?”
李轩朝远处的礁石处看了看,唐雨婷正在那用力拧袜子,便点头道:“没人。”
“我跟你说,你可别到处去乱说,其实这都是有窍门的,比方说,我们广告上说去十里银滩旅游,十里银滩你知道吧?”宋兴贤问道。
李轩点头,十里银滩,李轩自然是知道的。
十里银滩的风光毓秀,粗犷壮阔,与石角滩接合成螺线型,三面环山,总长9.7公里,海岸线长达16.5公里,拥有载入大世界吉尼斯之的十里银滩、有我国最大的彷宋建筑群—宋城、民族别墅、银海山庄等景点。
考古学家所发现的南海一号,也在十里银滩风景区的海上丝绸之路博物馆为民众展现。
另外,十里银滩的空气非常清新,沙质洁净均匀,水质清澈透明,设有帆船、游艇、水上垂钓等水上项目以及沙滩排球、足球等体育活动项目,是休闲度假好去处。
十里银滩与同处于海陵岛的闸坡大角湾,以及处于阳西沙扒的月亮湾并称为姐妹湾,是我国不可多得的几处洁净的海滩。
宋兴贤笑着问道:“那你知道,十里银滩上有那些旅游景点吗?”
李轩被问住了。
“不知道吧。”宋兴贤笑道。
李轩无奈道:“我又没去过十里银滩,怎么会知道实力银滩有些什么旅游项目。”
“连你都不知道,你说普通游客知道吗?”宋兴贤问道。
紧接着,宋兴贤又道:“十里银滩漫长延绵十六七公里的海岸线,你说能任何一处都人满为患吗?你说能所有的酒店,都注满吗?”
李轩张了张嘴。
宋兴贤继续道:“十里银滩滩长足足八千米,平均宽一百五十米,是海陵岛最大的海滩,银海城旅游度假区三面环绕着翠岭青山,南面延伸着洁白宽阔的沙滩,阳光白沙、碧浪青山交织出一幅亚热带风情画卷,在整个银滩,甭管是不是风景区,景色都是一样的秀丽,只要带他们去的是十里银滩,他们哪知道自己去的到底是不是旅游景点?”
李轩有些懂了,“旅游区是旅游区,旅游景点是旅游景点,我靠,你们带游客去了旅游区,不带他们去旅游景点?”
“别这么大声。”宋兴贤立刻道:“而且也不是你想的这样,十里银滩的旅游风景区其实包括四个部分,皇宋螺城、皇冠假日宾馆别墅区和海滩公园浴场区,其中宾馆别墅区以主题区建筑模式进行规划,设有民族别墅苑、苏州苑、太空城、蒙古城等若干组,汇集我国多种民族建筑风格,民族苑已建成五套座,其他类型别墅三座,在沙滩公园还建有牛仔美食城、啤酒屋以及六十四栋木结构沙滩情侣屋,这些都是非常有特色,值得一看,又不需要买门票的,我们便会带他们去。”
“而像海上丝绸之路博物馆这些,一般人也不喜欢看这个,也确实没其它景点好玩,而且又要花钱的,我们就不会带他们去,其实我们是为他们做了旅游前的刷选,真要把那十几公里完遍,没个十天半月怎么可能做到?”宋志贤问李轩道。
李轩汗了一下,说道:“那要是碰到专业人士了呢?比如我对十里银滩的了解,就恰恰只知道海上丝绸之路博物馆,跟影视基地。”
海上丝绸之路博物馆的含金量非常高。
不算里面价值连城的文物,跟特殊含义的文化瑰宝,光是建设费用,就花了足足两个亿,是非常大一笔文化项目建设专款。
整座海上丝绸之路博物馆以南海一号为主题。
考古学家认为,在阳江海域发现的南海一号宋代沉船,不仅正处在海上丝绸之路的航道,而且它的藏品的数量和种类都异常丰富和可贵,给此段历史的研究提供了最可信的模本。
对这些水下文物资源进行勘探和发掘,可以复原和填补与古代海上丝绸之路密切相联的一段历史空白。
第424章 李轩的魄力(上)
李轩本身没去过十里银滩,之所以知道十里银滩的名字,就是因为那座海上丝绸之路博物馆。
电话里,宋兴贤轻轻笑了笑,“你这不是跟抬杠吗?哪个熟悉旅游景点的人,会选择跟团旅游?这根本不可能,也就更别提专业人士了,至于像你这样其实对旅游区一知半解的人,知道某些出名的景点,但不知道实际情况的游客,是我们最喜欢的了,想去哪几个景点,加钱就行了,从普通跟团,升级成豪华旅游套餐。”
李轩微微点头,表示了解了。
然后李轩又问道:“老宋,你刚才说,你们旅游社会经常组团,带游客去一些不太出名的旅游景点?”
“你想干什么?”宋兴贤警惕道:“我们是带游客去不太出名的旅游景点,可那也是真正的旅游开发区,不是带游客去穷山恶水。”
“你还挺有职业素养,就是这人太呆板了。”李轩笑着道:“我这里是真有成为滨海旅游景点的潜质,风景优美,景色秀丽,环境更是没得说,你要是信不过我,可以亲自过来考察一下。”
电话里,宋兴贤苦笑道:“你的话我自然是信得过的,但不管是过来考察,还是带团过来,那都是我办不到的,我只是旅游社里的一个小导游,旅游社跟哪出旅游景点合作,不是我能插嘴的,上面决定好了,我就带游客们过去。”
李轩皱了皱眉,仔细一想,还真是这样,宋兴贤只是一个打工的,怎么可能决定旅游社的发展方向?
“老宋,你有没有想过,自己开个旅游社?”李轩试探着问道。
电话那边的宋兴贤笑着道:“旅游社是我想开就能开的吗?你给我钱啊?”
李轩问道:“开个旅游社大概需要多少钱?”
宋兴贤觉得有些好笑,便说:“开个旅游社用不了多少钱,场地几万块钱就能解决,只需要有一间写字楼当作办公地点就行,但是每月的花销非常大,你开旅游社需要请导游,导游可不管你接不接得到游客,有活他们会干,没活也是照常要发工资的。”
李轩点了点头,这点跟他的船员很像,出海的时候,船员们会努力干活,渔船靠岸,船员们没出海的时候,李轩也是照常需要发放工资的。
“就导游们的工资,以及场地的费用对吧?”李轩问道。
如果就这么一点投入的话,那李轩觉得,这事完全能搞,至少比他搞远洋捕捞的投入要小多了。
搞远洋捕捞,不算人员跟日常开支,买船就去了大头,更别提每次出海要燃烧的大量燃料。
而且这事,也不需要耽误李轩太多的功夫,出海的时候,可以全权交给宋兴贤来办,他只需要渔船靠岸回来的时候,偶尔去看看,查查账本就行了。
万一要是真搞起来了,那赚的,可是非常多的,并且整个鱼龙湾,子子孙孙都跟着一块儿受益。
“还就?就这些就已经是天文数字了,而且搞旅游社,不可能只跑一个地方,你还需要人帮你去各个旅游景点跑,去谈合作,这差旅费,住宿费等等,一样也不能少。”
“另外凑齐游客后,不可能让旅游景点过来接人,或者让游客自己搭车去吧?你也不可能再去临时叫大巴车吧?那太贵了,也不现实,你需要跟大巴公司长期合作,每周派给你几辆车,不管你有没有游客,那大巴出不出车,这租金都是要照给的。”
宋兴贤这次,一次说了一大堆,最后他无奈总结道:“而且搞旅游社,是一个后期收入不稳定,前期完全看不到收益的行业,开张一年以内,你需要不断往里边投钱,一年以后搞起来了还好,如果没搞起来,那基本上就可以宣告失败,这些钱完全打水漂了。”
李轩仔细算了算,“这些加起来,貌似也不是很多,一个月差不多十万块左右的投资就够了,就算是要不断往里边砸钱,中途零零散散肯定也会有一些收入,一年下来,总投资最多就一百万左右。”
宋兴贤笑着道:“一个月用不了十万,七八万就够了,开张后确实也会有一些收入补贴投资,算上前期的场地费用,投资个七八十万就够了,可是你有钱吗?”
李轩眨眨眼睛,有七八十万吗?
电话那边,宋兴贤见李轩没有说话,以为李轩被问住了,于是他开口安慰道:“老李,搞旅游区确实是个不错的想法,但真不是我们能够玩得起的,而且起效太慢了,很多地方搞旅游开发都是钱投进去,最后烂尾了,钱全打了水漂,红利一分钱也没见到。”
宋兴贤说来说去,总之就一句话,你丫好好的干你的捕鱼吧,别丫天天做白日梦了。
李轩忍不住摇头笑了笑,自己这是被人给看扁了啊。
李轩仔细思考了片刻,内心中其实有一点儿犹豫,这次出海,确实是大赚了一笔,赚了有一千多万。
但花钱也跟流水一样。
给船员们发完工资跟奖金,又提前还了之前买渔船时欠下的贷款后,手里就只剩下正好一千万了。
这一千万还没有捂热,又花了七百万定了十套最先进的潜水设备,手里头只剩下三百万不说,还欠下了一千三百万的贷款。
这三百万,为了投资陈天姿提出来的那民宿,刚又出去了两百万。
目前,李轩手里头可活动的资金,竟一下就只剩下一百万了。
李轩还想把这一百万收着,当作船员们下个月的工资跟日常开销,还有油耗先准备着,多的就也先去提一辆车。
虽然李轩日常用不到太多需要开车的地方,但连唐雨婷那丫头都有车了,李轩觉得自己也是时候要买一辆了。
“这钱,真是赚的越多,花的就越快。”李轩暗暗揉着眉头,下次出海时的日常开销是肯定必须得要留足,这是雷打不能够动的。
船员们下个月的工资倒是无所谓了,李轩有章鱼分身在,自信只要出一趟海,肯定能够把钱给赚回来。
第425章 李轩的魄力(下)
“看来买车的计划,只能继续往后延后了。”李轩心底暗道。
然后李轩清了清喉咙,开口道:“老宋,你到我这来开个旅游社吧,我给你投资。”
电话那边,宋兴贤呆住了,他怀疑自己的耳朵听错了,忍不住问道:“你刚才说什么?”
李轩一字一顿道:“我说,我给你投资,到我这来开个旅游社。”
宋兴贤忍不住道:“老李,是我说的不够清楚吗?搞旅游社投资大,回报慢,而且风险大,很有可能忙活一年,最后钱全部打了水漂。”
李轩笑着道:“我听清了,这钱我出,你放心大胆的去干,等赚钱了,我们一起用麻袋分钱,要是亏了,算我的。”
电话那边,宋兴贤声音终于出现了一丝波动,不再那么的沉稳,吐词圆润,“老李,你没喝醉吧?还是说你买彩票中大奖了?”
显然,宋兴贤对李轩的认识,还停留在读大学那会。
李轩笑了笑,“彩票倒是没中,就是上次出海,确实赚了一笔,给句话,干还是不干?”
对方半响没有说话,过了好久,他才沉声问道:“你就这么相信我?”
相信?
当然相信,毕竟是三四年的室友,知根知底,对方啥人品,啥能力,一清二楚。
“这跟我相不相信你有什么关系?我要干这事,正好你懂,我出钱,你出力,这点魄力我还是有的。”李轩笑着道。
“怎么样?到底干不干?”李轩问道。
宋兴贤笑了笑,“我得先实地考察之后才能做决定,你先发个地址给我,正好我这两天有空,我直接过来看看。”
“爽快,挂了啊。”李轩挂了电话,直接将鱼龙湾的定位,给他发了过去,对鱼龙湾的条件,李轩还是有信心的,不然陈天姿跟王胖子也不会动心思,李轩相信,等宋兴贤实地考察过后,肯定会愿意留下来的。
另一边,运城一座古庙对面的临街建筑二楼的一间小办公室里。
宋兴贤挂了电话,双眼亮得发光,他内心其实是非常想要自己单干的,这事他非常想在电话里就直接答应下来。
之所以没立刻答应,其实主要还是担心,李轩手里头,其实没什么钱,可能是卖了祖宅,孤注一掷想要投资一把,如果是那样,那他说什么也要好好劝一劝李轩。
鱼龙湾海滩边上。
唐雨婷悄悄走到李轩身后,问道:“刚才跟嫂子打电话呢?打这么久?还笑得这么开心?”
李轩先是一愣,随即就笑道:“对,跟你嫂子。”
唐雨婷顿时嘻嘻笑道:“嫂子是个男的。”
刚才李轩跟宋兴贤通话,虽然没开免提,但唐雨婷中途早就走了过来,虽然听不清对方说了些什么,但是男声还是听出来了。
李轩翻了个白眼,直接将她头发揉乱,没好气道:“知道你还瞎说?走吧,回去。”
走在回程的路上,唐雨婷走得很慢,她好奇道:“刚才跟你打电话的,是你同学?”
李轩点了点头。
唐雨婷一听,顿时兴奋起来,“他要来鱼龙湾?”
李轩有些纳闷,“我同学要来鱼龙湾,你这么高兴干什么?”
唐雨婷嘻笑道:“他也是我学长啊。”
李轩一愣,这才记起,等唐雨婷去了大学,就也是自己的师妹了。
“呵呵,快点走吧,我回去还有事情要安排。”李轩说道。
唐雨婷轻声道:“滨海旅游的事不用急着这一会的,这事得一步一步慢慢的来。”
李轩摇了摇头,“不是滨海旅游区的事,这事其实我就是想多一条赚钱的路子,也算是回报一下家乡,我以后的工作重心,肯定还是在海面上,我回去后要跟我爸商量一下下次出海的事。”
唐雨婷闻言,顿时脸色一变,“轩哥,你不是才从海上回来吗?这么快就又要出海了?”
李轩点点头,“本来这次回来,是想休整个十天半月,等你上学之后再出海的,但现在条件所迫,不得不提前出海了。”
说完,李轩又补充道:“不过这次出海,不会太久,上次出海,大家在海上都累得够呛,这次出去,就只在近海转一转,撒两网,一两天就回来了。”
唐雨婷这才松了口气,随即,她就期待道:“轩哥,你这次出海,能不能带上我一起啊?”
李轩想也没想,就斩钉截铁道:“不行。”
唐雨婷秀美微微皱起,随即就舒展开,她朝李轩撒娇道:“我以后学的就是海洋专业,轩哥,你就让我先上船感受一下嘛。”
李轩摇了摇头,“我这是渔船,而且功能比较单一,性能也一般,船虽然是新的,但设备都比较落后了,你上来也体会不到什么东西的。”
唐雨婷见李轩说的很坚决,不像是有回旋余地的样子,顿时就都起嘴,显然是不高兴了,不过,她却没有再说话,从外表上看,她虽然娇小,但性格,却并非是小女人性格,不会死缠烂打。
很快,两人又说起别的事情,主要是讲李轩这次出海的经历。
两人边走边聊,很快就到了李轩家。
这时候,陈斌他们,已经在李轩家院子里摆好桌椅了,还开了两箱啤酒,其中一箱已经是空瓶子了,另一箱也是空酒瓶。
李轩笑着喊道:“还没开饭,你们就开始干喝酒了啊?”
听到声音,陈斌立即回头。
看到李轩跟唐雨婷回来,正玩骰子,貌似还输了的陈斌立即起身,“轩哥,你回来了?”
身后,王磊大吼,“陈斌,你丫的别跑,先把这杯酒喝了再说。”
陈斌立即回喊,“喝什么喝?现在还没休假,还是上班时间,没看到船长手上还提着鱼篓嘛?快上来搭一把手。”
说完,陈斌也不管王磊了,直接伸长脖子看向李轩手里提着的鱼篓,脸上笑容有些猥琐,“轩哥,你跟唐雨婷去赶海,怎么这么快就回来了?是抓到啥好东西了吗?”
结果瞧了一眼后,陈斌就大失所望道:“就青蟹啊,还才一只?”
第426章 黄油蟹
说着,陈斌就伸手朝鱼篓里捞去。
李轩连忙将鱼篓拿开,“这只青蟹可不能够给你。”
陈斌有些发愣,心说李轩应该不是这么小气的人才是,今天他是怎么了?
李轩解释道:“这只青蟹是唐雨婷的,她抓的。”
陈斌一听,立即就笑了起来,“原来是这样,不过轩哥,你跟唐雨婷一块出去,就只抓了这么一只青蟹?这不符合你的实力啊。”
李轩摇了摇头,正要说话。
唐雨婷就抢先道:“轩哥他也抓了一只,而且个头非常大,卖给王老板,卖了两万块。”
“什么螃蟹一只值两万块?难道是轩哥你捞到大蜘蛛蟹了?”陈斌吃惊道。
很多人都以为,最贵的螃蟹,是澳洲帝王蟹。
其实不是。
澳洲帝王蟹只是最出名的螃蟹,也是最受市场欢迎的螃蟹,但却不是最贵的。
论单价的话,最贵的螃蟹是什么还真不好说。
论只卖的话,最贵的螃蟹肯定是大蜘蛛侠,这是毫无疑问的。
体型最大的蜘蛛蟹,又被称做杀人蟹,算是体型最大的螃蟹了。
李轩摇摇头,说道:“就是一只普通的青蟹而已,只是特头有些大,嗯,应该有四五斤吧。”
“四,四五斤?”陈斌瞪大双眼,“轩哥,你确定这是一只普通的青蟹?”
“个头确实很大,我长这么大,确实也是第一次见这么大的青蟹。”李轩笑着道。
陈斌嘿嘿笑了几下,他没有看到实物,但能想象得出,四五斤重的青蟹具体有多大一只,他觉得,李轩是在吹牛。
看在唐雨婷的面上,陈斌没有点破李轩,而是推着李轩往座位上坐,“轩哥,今天你还一滴酒也没有喝呢,这下让我们给逮到了,说什么你也不能够再走了,我们已经喝好几轮了,你先自罚三杯再说。”
周围其他的船员,也都跟着一起起哄。
李轩被王胖子给强行按在座位上,其实喝酒他是不抗拒的,他本来就喝酒,有事没事都喜欢喝两口,酒量不是很好,白酒两杯就倒,啤酒也喝不了太多,可就是好这一口。
但才坐上桌,连花生米都没吃上一粒,就先自罚三杯,这李轩怎么能答应,李轩当即就问道:“我怎么了我就要自罚三杯。”
陈斌嘿嘿笑着,掰着手指头就要跟李轩合计合计。
李轩见这驾驶,连忙手一台,搬出船长的威严道:“你们先聊着,我这船上下来,还有一堆的事情等着我去处理,等一会开席的时候,我陪你们喝个痛快。”
李轩说他有正事,陈斌倒不是那么的好阻拦了。
李轩松了口气,连忙就准备起身往屋内躲去。
结果这时,身后又传来一个爽朗的声音,“李老弟,什么正事这么忙啊?要不要老哥我帮帮忙?”
李轩回头一看,见陈天姿跟陈天凤两人,正笑盈盈的并肩从屋内走了出来。
李轩惊讶道:“陈总,白阿伯那征收房屋的事情谈完了?”
陈天姿摆摆手,“早谈完了,就等你回来,一起喝一杯呢。”
说着,陈天姿抬了抬手,手上提着一个精美的木盒,“你看,我连下酒菜都给你准备好了。”
李轩纳闷道:“下酒菜?一会不还有宴会吗?”
“我们先小酌两杯,宴会上你再敞开肚皮喝。”陈天姿笑着道。
陈天姿邀请,李轩还真不好推脱,毕竟说起来,陈天姿算是李轩的大主顾,所谓顾客就是上帝。
而且看看时间,离晚饭也快了,李轩觉得饭前先吃点饭前甜点,同时再跟陈天姿聊聊天,拉近拉近感情也不错。
于是,李轩便点头道:“行,我听陈总您安排。”
陈天姿笑了笑,“这就对了嘛,坐。”
这次,陈天姿没有带酒过来。
陈斌见李轩跟陈天姿入座,很有眼力见的立即打开一瓶白酒,给坐下的三人倒酒。
桌上,陈天姿先是笑着朝陈斌点点头,然后抬头看向唐雨婷,一招手,“弟妹,你也过来坐。”
唐雨婷指指自己,“我?”
陈天姿笑着道:“不是你还有谁?”
唐雨婷连忙罢手,“陈哥,我不会喝酒。”
“不会喝酒就吃这个,这可是我们火龙国际的招牌特色,来,尝尝。”陈天姿笑着将那个精美的木盒,放在桌上,示意唐雨婷过去打开。
唐雨婷这才走过去,在李轩旁边安静坐下。
李轩伸手,掀开桌上那个精美的木盒。
唐雨婷立刻瞄了过去,她知道火龙国际是五星级酒店,很好奇,这五星级酒店的招牌特色到底是什么。
结果木盒打开之后,唐雨婷却大失所望,五星级酒店的招牌特色,就这?
旁边王磊更是口直心快道:“陈总,你们酒店的招牌特色菜,就是大闸蟹?”
刚给陈天姿等人道完酒,抱着酒瓶坐在李轩另一边的陈斌立即回头,瞪眼喝道:“闭嘴,别说话。”
“没事。”陈天姿先是跟陈斌笑着说了一句,然后又笑呵呵看了王磊一眼,最后才看向李轩,“李老弟,你见识广,可认得这道菜?”
李轩盯着木盒内那整整一盒的螃蟹,微微皱了皱眉。
这蟹的个头,不是很大,大约就三四两一只。
说实话,李轩已经很久没吃过这么小的螃蟹了。
蟹壳的颜色,咋一看,好像是普通大闸蟹的红色,但仔细看去,就发现,这蟹壳,貌似其实是金黄色的。
它的蟹钳也不大,壳成椭圆形,看着,尾端是尖尖的,咋一看,好像真是大闸蟹。
但仔细看去,又会发现,这蟹螃蟹,跟一般的大闸蟹还是有一定区别的。
陈天姿见李轩半响没有说话,顿时有些自得道:“这种蟹,李老弟你肯定没见过吧?这其实是......”
说着,陈天姿故意又停顿了一下,显然是等着李轩发问。
李轩这时候却抬起头,有些惊疑道:“陈总,这难道是黄油蟹?”
“咦?”陈天姿惊讶道:“李老弟你竟然认得出来?难道你以前吃过?”
李轩摇摇头,“我猜的,这么贵的螃蟹,我可舍不得吃。”
第427章 不蜕壳的蟹
从外表上看,黄油蟹跟大闸蟹的外观很像,不仔细辨认,是很难辨认出来的,特别是在煮熟了之后。
但实际上,这两种蟹的差别,真可谓是天差地别。
李轩身为一个渔民,能吃到的海鲜特别多。
螃蟹也是其中的一种,而且螃蟹的价格,在海鲜中算是比较便宜的了。
所以李轩经常吃,特别是出海的时候,有事甚至直接拿螃蟹当作员工餐。
可是黄油蟹,李轩却真舍不得吃。
因为黄油蟹的价格,真的能让李轩望而却步。
在众多的螃蟹中,很多相对来说也算是价格比较平民的,李轩完全可以接受的起。
蟹黄蟹膏也是吃的比较多的。
可是黄油蟹,排除掉那些个别变异的蟹种,如刚刚李轩在海里碰到的那只四五斤重的大青蟹,它的价格,可以在无数种蟹中,排进前三,仅次于大蜘蛛蟹,跟天价的松叶蟹。
它的价格,动则就要上千元,不是那种几斤几辆的货,就最普通的黄油蟹,也是动则上千块。
那怕是帝王蟹,在价格上遇到这样的螃蟹也是要甘拜下风。
陈斌完全没听说过什么黄油蟹,他不解也不服的看着李轩,“轩哥,这黄油蟹比虎头蟹怎么样?”
在海上的时候,李轩可是两三斤重一只的虎头蟹都没少吃,难道这什么劳子的黄油蟹,才三四两一只,能比两三斤的虎头蟹更贵?
唐雨婷也颇为纳闷的看着李轩,送她一斤多的青蟹,李轩都是不带眨眼的,怎么这小螃蟹,李轩似乎很惊讶的样子,还说他舍不得吃。
李轩瞥了陈斌一眼,“虎头蟹的价格,这几年涨起来后确实也是非常贵的,但是,以现在的人均消费水准来说,虎头蟹也是完全可以消费得起的,至少逢年过节的时候可以消费得起,个头小一点的一只价格才只几十块钱,一般特头的也只几百块钱一只,只有个头很大的,才会卖到上千块。”
陈斌笑道:“难道这黄油蟹小的也能卖到上千块不成?”
陈斌本来是调侃一句,说句玩笑话。
谁想,李轩却点头道:“对,这黄油蟹,只要是品质好的,哪怕个头小点,也要上千块钱一只。”
“啊?”陈斌惊呼。
唐雨婷也眉目轻眨。
旁边桌上坐着,看似是在喝酒,实则竖着耳朵的船员们也都面面相视。
哪怕个头小点,也要上千块钱一只的螃蟹,这世界上有这样的螃蟹吗?
海鲜的价格,不都是跟价格挂钩的吗?
李轩指了指木盒内的那些黄油蟹,开口道:“一斤以上的虎头蟹在我们的眼中价格已经够贵了吧?但是黄油蟹要比它贵得多,黄油蟹最早出自于九十年代初的香江,是港岛一些高端地方才可以吃得起的一种食材,因为这种螃蟹它在生长的过程中,蟹盖,蟹爪还有其它关节,可以看到有黄色的油脂,所以才取名叫做黄油蟹。”
李轩话才说完,唐雨婷就惊讶道:“轩哥,你记错了吧?怎么可能有螃蟹的蟹盖、蟹爪,还有关节里面都有油脂?它难道蟹壳里面不长肉,它不蜕壳的吗?”
一直笑盈盈听着的陈天姿惊讶的看了唐雨婷一眼,“弟妹你知道的挺多啊。”
唐雨婷轻轻摇头,“我开学后学的就是海洋相关专业,所以在开学前,提前自己看了看一些资料。”
陈天姿笑着点点头,然后道:“你说的没错,黄油蟹,它是不蜕壳的,能长到三四两一只的黄油蟹,这已经是最大,品质最好的黄油蟹了,千金难买,也就是李老弟,换一个人,我还真舍不得拿出来。”
唐雨婷惊讶极了,“黄油蟹它不脱壳?”
旁边陈斌也被惊到了,“这怎么可能,哪有螃蟹是不脱壳的?”
“呵呵,螃蟹不脱壳有什么奇怪的,这片大海这么大,还有直接就不长壳的螃蟹呢。”李轩在旁边说道。
陈斌被李轩的话给卡住了,不长壳的螃蟹他知道,也见过,比方说寄居蟹,虽然他一直不觉得那玩意是螃蟹,但人家确实是螃蟹。
可是一只活生生的,长了壳的螃蟹不脱壳,陈斌还是觉得不可思议。
“螃蟹脱壳,就跟蛇蜕皮一样,它不脱壳怎么长大?”陈斌问李轩道。
“所以它长不大啊,最大的就三四两一只。”李轩道。
“呃。”
这么说也没毛病,可陈斌还是觉得,这个回答很牵强。
李轩笑了笑,不继续逗他了,直接开口道:“其实黄油蟹并非是一个蟹种,而是指螃蟹所得的一种病。”
“得了这种病的螃蟹,在生长的时候身体无法退壳,在阳光的照射下,螃蟹体内的蟹黄会融入在这个蟹肉之中,最终形成黄油蟹这样的美味。”
“在自然界,野生黄油蟹非常的少,平均几百只螃蟹中才有一只成为黄油蟹,而且它的存活期非常的短,物以稀为贵,所以价格才会这么贵,一只黄油蟹的价格就卖到了一千多块钱的价格,连帝王蟹都要甘拜下风。”
陈斌眨眨眼睛,“黄油蟹是得病的螃蟹?”
李轩点点头,“不然,就像你说的,哪有螃蟹会不蜕壳啊,它怎么长大啊?得了这种病的螃蟹,就好像患了绝症一样,很快就会自然死亡,所以自然界里,说是几百只蟹就有一只黄油蟹,但实际上,超过九成的黄油蟹,在患病后,还没被人类发现,就已经死了,剩下的那一成中,又有九成个头实在是太小了,根本达不到食用的标准。”
陈天姿笑盈盈道:“所以,黄油蟹真正的产量,要上万只中才能找到一只。”
在陈斌、唐雨婷等人惊讶的目光中,李轩继续补充道:“而且,不是所有地方的螃蟹,都会患这种病,野生黄油蟹可以说是粤港澳地区的独特珍贵海鲜食品,养殖黄油蟹的话,产量也不大,由于黄油蟹的产量及质量直接受养育环境和天气的影响,加上生产期长,养殖的黄油蟹同样弥足珍贵,这种个头的养殖黄油蟹,恐怕也要两三百块钱一两。”
第428章 舌尖上的芳香
陈斌眼神火热的看着李轩,“螃蟹病?轩哥,这种病能传染吗?”
“呃。””李轩呃了一声,他对黄油蟹其实也是一知半解,知道得不多,基本上都是书本上的资料。
还是陈天姿这个专业人士笑着解释道:“黄油蟹所得的蟹病,是自然发病,是不能够人工传播的,若是能够人工传播,那黄油蟹的价格也就不可能这么高了。”
陈斌一听,立马沮丧不已,他刚刚已经想到了一个发大财的法子。
可惜,陈天姿一番话,直接绝了他的这个念想。
但陈斌还是没有放弃,他追问道:“陈老板,那您知道这黄油蟹具体是怎么发病的吗?”
“具体是怎么发病啊?”陈天姿双手十指相扣,沉思了片刻。
“具体怎么样我也不是很了解,我只知道这种黄油蟹其实就是膏蟹,每逢炎夏膏蟹产卵季节,成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔,退潮时,勐烈的阳光使浅滩上的水温升高,膏蟹受到刺激,蟹体内的蟹膏分解成金黄色的油质,然后渗透至体内各个部分,整只蟹便充满黄油,蟹身呈现橙黄色,故被称为黄油蟹。”陈天姿道。
陈斌还想继续发问,但陈天姿没给他机会了,他转头看向李轩,笑着道:“李老弟,你品尝品尝,看看我们火龙国际的这道招牌拿手菜合不合你胃口,要是不合,给点改进一点的建议。”
李轩笑着点点头,先是看向陈斌,笑着说了一句,“我知道你在想什么,不过这想法确实有点不切实际,黄油蟹确实是可以人工培植的,但黄油蟹生长在咸澹水域交界地区,产地的局限性非常大,基本上只有香江的流浮山跟鹏城的后海湾可以人工养殖,咱们这里是不行的。”
其实李轩不知道的是,黄油蟹不仅地域的局限性很大,时间的局限性更大。
流浮山的黄油蟹通常只有农历五月末至八月中旬短短两个多月。
后海湾黄游蟹的当造季节稍微长点,但也只有三个多月是美啖黄油蟹的最佳时节。
陈斌听后,顿时点头,“轩哥,我其实就是好奇,随便问问。”
李轩笑着点点头。
其实李轩是不在意陈斌到底是真的只是随便问问,还是有想转行去干水产养殖的想法的,李轩是真的拿陈斌当作自己人,陈斌要去高水产养殖,李轩不会阻拦,只会支持。
“李老弟,动手吧。”陈天姿带上手套,递给李轩一只黄油蟹。
李轩接过,放鼻子底下,鼻子嗅了嗅,“好香的螃蟹。”
“掀开看看,黄油蟹没有任何的腥味,相反,还散发着一股类似于蛋黄的芬香,蟹壳掀开后,这香味更纯。”陈天姿颇为期待的催促道。
李轩看到陈天姿脸上那丝期待,有些纳闷,“莫非陈总你自己都还没吃过这黄油蟹?”
“我自然是吃过,不过吃海鲜,你们渔家才是行家,我觉得好吃,消费者不一定接受,毕竟这蟹的价格不便宜,你替我把把关,看这黄油蟹能不能当作我火龙国际的一道招牌。”陈天姿笑道。
李轩挑了挑眉,“要把黄油蟹当作招牌,看来陈总你是搞到一条长期稳定的黄油蟹进货渠道了啊。”
陈天姿点点头,“是的,我一个发小的同学,他女朋友家里就是专门搞海产养殖的,这黄油蟹就是他们今年最新扩展出来的一个品种,产量非常的小,而且只有每年农历的七八九月有供应,价格也非常高,我需要仔细衡量,跟他合作到底值不值。”
“这是人工养殖的?”李轩惊讶道。
陈天姿摇头,“准确说,是人工控制膏蟹病变,这种病变成功的几率非常小,一旦失败,那膏蟹就死了,变得一文不值,正常一百只膏蟹,才有两三只成功变成黄鱼蟹的。”
李轩点头,这种类似于养蛊一样的配置方式,确实要上千块钱一只,才对得起黄油蟹它的身价。
“那陈总你这给我吃肯定是浪费了,我以前又没有吃过黄油蟹,哪知道其它黄油蟹是什么味道,连味道好坏都吃不出来,哪能给你建设性的意见。”李轩嘴上说着自己吃黄油蟹浪费了,手上动作却一点也不慢,快速掰开蟹壳,然后用一把小刀,朝蟹身中间竖着一切,就将整只黄油蟹给切成两半。
黄油蟹切分开后,一股鲜浓的香味便朝着李轩扑鼻而来,李轩还没有开始吃,便忍不住咽了咽口水。
李轩心底暗道:“应该是心理作用吧,我什么螃蟹没吃过?怎可能会闻着只螃蟹流口水?”
为了掩饰自己在流口水的囧途,李轩低下头去,快速朝着那只黄油蟹咬了一口。
顿时,李轩的双眼亮了起来。
陈天姿也期待问道:“怎么样?”
李轩先咽下那口蟹肉,然后才道:“这味道,怎么形容呢?油膏甘香,堪比中秋时阳澄湖大闸蟹的蟹黄,肉质鲜嫩,简直媲美奶油,根本不需要用牙齿嚼,轻轻一咽就能咽下去,这蟹好吃,绝对是我吃过的所有螃蟹中,味道最好的螃蟹。”
陈天姿闻言,脸上顿时露出笑容,“连李老弟你这样螃蟹当饭吃,吃得不想再吃的人都说好吃,那这黄油蟹上市肯定没问题了。”
李轩点点头,他不是胡说八道,而是真的发自内心的这么平价。
螃蟹的味道虽然好,但也架不住天天吃。
李轩现在吃螃蟹,一般清蒸是懒得下口的,他要放很多的调料,来去处螃蟹的那股腥味,然后主要是吃调料的味道。
但这些黄油蟹清蒸上桌,保持着原汁原味,李轩却觉得味道特别好,没有任何一丝的腥味,吃到嘴里,像雪糕一般入口即化,然后舌尖所有的味蕾都瞬间绽放,整张嘴内,都分享四溢。
这黄油蟹的味道实在是太好了,李轩忍不住又咬了一口。
咬完才发觉好像不对劲,不是黄油蟹不对劲,是李轩感觉好像周围有很多双眼睛在盯着自己。
第429章 黄油蟹的等级
李轩往四周一看,才发现陈天姿,陈天凤,陈斌,唐雨婷都没有动手,都在眼巴巴的盯着自己。
准确来说,是在眼巴巴的盯着李轩手上拿着的那半只黄油蟹。
李轩顿时就尴尬起来,心说你们这么看着我,我还怎么吃?
“都吃啊,动起手来,你们看着我做什么?”李轩开口道。
几人这才纷纷动手,特别是陈斌跟唐雨婷,这两个吃货,其实早就已经馋的不行了。
这一盒子的黄油蟹数量不多,只有十二只。
但桌上的人更少,只有五个人。
李轩平常跟船员打成一片,大家都是在一个锅内吃饭。
正常上了岸也一样,但这次是陈天姿请客,船上普通的水手,还真不能叫到这桌上来。
其实本来按理来说,陈天姿作为李轩的大主顾,跟他吃饭,是需要李轩这个船长,跟轮机长杨华两个人一起作陪的。
就算李轩不是一般的船长,他又是老板又是船长,再加上陈斌一块作陪,其实也算是失了礼数的。
毕竟对外,船长跟轮机长一起作陪,才显现出对客人的足够尊敬。
但这次出海时间太长,杨华离开家的时间太长了,一上岸,他就迫不及待回家看妻子跟女儿了。
几个人一人拿了一只黄油蟹,这些蒸好的黄油蟹揭开蟹盖,一股特殊的蟹油香顿时在李轩家院子里弥漫。
李轩吃完蟹肉后,一般是不吃蟹盖的。
但黄油蟹的蟹盖上有一层黄澄澄的蟹膏。
李轩细细品味,结果发现这层油质竟然比蟹肉还好吃,甘香嫩滑,美味独特,可谓蟹中极品。
陈斌同样吃的满嘴流油,“好吃,太好吃了,长这么大,吃过的螃蟹我自己都数不清了,头一次知道,原来还有一种螃蟹的味道,竟然这么好。”
陈天姿笑了笑,没有回应他,而是看着李轩道:“这黄油蟹,光从外表上看,其实品相很一般,算不上是顶尖的黄油蟹,但我也没想到,吃起来,味道一点也不差。”
李轩点点头,“确实,这些黄油蟹看起来个头太小了。”
陈天姿连忙摆手,“不是个头大小的问题,如果要说个头,这些黄油蟹的个头其实已经不小了。”
李轩闻言,倒是一愣,“不是个头的问题,那这些黄油蟹的卖相怎么不行?”
陈天姿笑着道:“黄油蟹选蟹的标准是非常严格的,选一只美貌黄油蟹,首先看出身,鹏城以沙井所产的黄油蟹最佳,其它地方的黄油蟹油香比之会略逊。”
“饱满流油的黄油蟹,蟹脚关节金黄,掩位鼓胀,用手按掩位,会觉得有些软,因为膏都化油了,若是按下去带硬,则是膏尚未化尽,最后是看蟹面,真好味的周生透露,把黄油蟹拿到日光下看,以手掌略挡在蟹面上遮一遮光,就可以看到蟹壳两边是否通透,越通透,化油越好,油越多。”
李轩点了点头,这选蟹的标准,确实是很严谨。
其实,在有些主打黄油蟹的高档海餐厅里,还将不同的黄油蟹,给分成了三六九等。
业内人士将黄油蟹分为头手,二手和膏油三种。
若是按是否野生来分,则分海油和普通黄油。
所谓海油,指的是纯粹野生黄油蟹。
目前,整个南方,没有任何一家高档海餐厅敢说长期稳定供应海油。
海油餐厅比较出名的是成隆行。
但在成隆行吃海油,也要至少提前一天预订,他们的来货也不算稳定,靠天吃饭。
这种海油蟹,油香足,但是会比一般的养殖黄油要咸味重,而黄油则会比较咸香度均衡。
至于头手,指的则是顶级黄油蟹,蟹油已渗透蟹的关节部位,每一只蟹脚,分布平均,呈饱满,橙黄色透明状,顺手折断蟹脚,便可见到黄油滴出,这种黄油蟹非常罕见,市面上几乎没有,在任何海鲜市场,或者大超市内,都是没有的。
二手蟹指的是被头手挑剩下的黄油蟹,油色带红,关节未必有油,油香和肉香虽然都不及头手,但也非常罕见,绝大部分也被各大高级海餐厅、大酒店给瓜分了,只有少量会流到海鲜市场上去,一出现,基本上立即就会被人给抢购一空。
再次之则是膏油蟹。
这种膏油蟹,也是市场上最常见的黄油蟹,一般它的油未完全散开,油中带有小小红色硬膏,也是通俗意义上的黄油蟹,大多数人,大多数时候去买黄油蟹,只能够买到这种。
最次的则是水油蟹,这种黄油蟹则完全就是水汪汪的油,肉削油少。
李轩问陈天姿道:“那这算是什么等级的黄油蟹?”
陈斌掰断一只黄油蟹的蟹腿,将它关节内的油拿给李轩看,“这只关节内有油,肯定是一手的。”
陈天姿笑了笑,“一手黄油蟹不是我这样的新建海餐厅可以拿到货的,所有出货渠道都把持在各老牌海餐厅里,百年老店做的不仅仅是招牌,还有它各方面的底蕴,这些黄油蟹的味道,在二手黄油蟹里算是比较一般,中规中矩,卖相在二手黄油蟹里,算是比较差的吧。”
李轩一听,顿时吃了一惊,“二手的都这个味道了,那一手的跟海油,那得是什么味道?”
陈斌跟唐雨婷也很好奇的看着陈天姿。
陈天凤有些自得道:“黄油蟹煮熟后是什么味道,除了跟黄油蟹本身的品质有关外,也非常考验大厨的手艺,他们火龙国际的大厨,那可都是业内最顶级的五星级大厨。”
陈天姿微微笑着点了点头,表示陈天凤说的对。
李轩微微挑了挑眉,笑着道:“我知道,据有经验的厨师介绍,蟹类或蒸或炒,过程都比较简单,黄油蟹的处理虽然马虎不得,绝不可出现断螯折爪,不然伤口处会泻油,否则就与普通膏蟹就没有什么区别了,但要黄油蟹在处理的过程中不断爪,这也不是很难,用不着什么五星级大厨来吧?”
做黄油蟹其实没什么要特别注意的,只要不让黄油溢出就行,这点非常简单,在做之前将黄油蟹给弄麻木就行。
第430章 庆功宴
李轩虽然做菜不拿手,但自认为这一步还是能够做到的。
因为这一步听着很玄乎,但事实上真的不难。
类似于做醉虾,在处理黄油蟹之前,把它给灌醉就行了。
如果不喜欢吃醉蟹,也可以先将黄油蟹冻至麻木,这样在蒸的时候它一样不会乱爬,也就不会断脚,黄油自然就不会再溢出来。
要是觉得把黄油蟹给冻上一下,会影响黄油蟹的口感,觉得这两种方法都不行,那其实还有一种更加简单的方式。
那就是像阳澄湖那边,蒸大闸蟹一样,直接用绳子将整个黄油蟹所有的腿都全部捆绑起来,都捆住了,螃蟹自然也就不会再乱爬,更不会断腿了。
陈天姿笑了笑,“你觉得简单?”
李轩也微微一笑,“如果只是不让黄油蟹出现断螯跟折爪,不让它体内的黄油流出来,那我应该还是能做到的,解决了这一步,这黄油蟹的烹调方式,跟一般普通的螃蟹也没区别吧。”
陈斌吃得满嘴流油,还不忘声援一下李轩,“对,没错,这黄油蟹连一点调料都没放,完全就是清水煮出来的,别说轩哥,我们渔民人人都会。”
陈天姿笑了笑,“说起来确实简单,其实这些黄油蟹,都是我们的大厨,采用冰水凉死法,用近乎零度的纯净水水,将蟹浸没,当蟹进入麻木至微僵状态时,然后将蟹翻转放在盘中清蒸出来的,但做起来却很难,根据蟹的大小,在纯净水中浸泡多久,能够让黄油蟹进入微僵的状态,又不至于影响口感,这些都是有大讲究的。”
陈斌听闻,有些不服气,正要再继续说些什么。
李轩却举起酒杯,笑着道:“来,喝酒。”
陈天姿也笑呵呵举起酒杯,不再跟李轩继续这个话题,我国的餐饮文化博大精深,陈天姿他一个内行,跟李轩他们几个外行讨论这个,就宛如秀才遇到兵,有理说不清。
当然,李轩也不是真正的纯外门,没吃过猪肉,猪跑还是见过的。
李轩知道,餐饮文化里,同一道菜,确实有多种不同的做法,有些做法做出来,确实讲究一些。
比较出名的,就是开水白菜跟花生米。
这两道菜,都是日常中非常常见的,基本上家家户户,每个人都吃过。
但同样是一道开水白菜跟花生米,有些却只能出现在老百姓的餐座上,甚至是充当路边小摊的下酒菜,有些却能上到国宴上去,这就是大厨手艺。
几人碰了一杯,陈天姿本来想给唐雨婷倒饮料的,结果见唐雨婷也是喝酒,而且李轩也没阻拦,顿时有些惊奇道:“弟妹你也喝酒呢?”
唐雨婷轻轻擦拭了下嘴角,笑着道:“白酒不常喝,要是黄酒就好了,黄酒配黄油蟹最搭。”
李轩则抬头看了唐雨婷一眼,随即笑着道:“渔村长大的人,都能喝一口,就连女人跟孩子也不例外。”
陈天凤也笑着道:“小陈总,你在海边跑得不多,要是跑多了,就知道,要论最能喝酒的人是什么人,渔民们肯定排不上号,要论喝酒最多的人是什么人,渔民们也排不上号,但要论喝酒最频繁的是什么人,渔民们肯定能排在前列。”
陈天姿疑惑道:“怎么,渔民难道在船上闲得无论,靠喝酒打发时间?”
陈天姿此话一出,顿时引得桌上众人哄堂大笑。
李轩笑过之后,才开口解释道:“其实我们喝酒,一是为了驱寒,二是为了壮胆,三是为了增进人与人之间的感情,千百年来,祖祖辈辈们都是这么过来的,我们这些后辈,自然也将这一传承沿袭了下来。”
陈天姿点点头,“驱寒很好理解,海上昼夜温差很大,夜晚很冷,增进人与人之间的感情我也明白,都说渔民出海,一条船上的人是最团结的,这壮胆是怎么一回事?”
陈天姿的脑袋里,浮现出一幅画面。
暴雨天气,海面上狂风大作。
一群渔民在岸边,吓得瑟瑟发抖。
这时候,有人从裤兜里掏出来一个酒壶,仰头一口喝下,瞬间就仿佛吃了熊心豹子胆一般,撑着船就往狂风暴雨中冲。
李轩看陈天姿那怪异的眼神,就大概猜到了陈天姿内心在想什么。
李轩笑着道:“危险的天气里,我们渔民是不会出海的,这跟胆量无关,我说的壮胆,是指在夜晚,天黑之后,海面上四周漆黑一片,身下也是漆黑的海水,加上古时候的渔民们特别迷信,这时候一个人呆在海上,脑袋里忍不住就会浮想联翩,这时候,就需要酒水来给自己壮胆了。”
陈天姿一愣,随即就深以为然的点点头,确实,如果是那种一个人驾驶的小渔船,独自在海上过夜,那真得需要一定的胆量。
自觉又学到一个小知识的陈天姿举起酒杯,“来,李老弟,咱兄弟俩碰一杯。”
李轩也是立即拿起酒杯,“来。”
酒过三巡。
桌上的那十二只黄油蟹根本不够吃。
好在王胖子从酒店带过来的那些厨师,主厨的眼力劲不错,见自家老板跟对方老板坐到桌上,酒都喝了好几轮了,根本不用陈天姿下令,就直接上菜了。
李轩看了看时间,现在吃晚饭还有一点早,但也不是不能吃。
今天这场庆功宴,没有外人,都是李轩船上的人,或者就是李轩船上船员的亲属,总之都是跟李轩沾亲带故的,所以也就随便一点,李轩直接让大伙通知大家过来一起吃饭。
王胖子带过来的这帮大厨中的主厨,也是一个妙人,长得五大三粗,高高壮壮,留一个大平头,老大不小的年纪了,却依旧一声的腱子肉,而且还特别的健谈。
“上菜喽。”他亲自端着一个盘子,放在桌上,盘子上还盖着一个半圆形的罩子,他却没有直接把罩子拿起,而是一只手按在上面,然后笑看着李轩道:“老板不妨猜猜这第一道菜是什么,要是猜中了,今天最后一道压轴菜,就我亲自掌勺。”
第431章 三星主厨
李轩有些纳闷的看着这个长得跟卡普有两分相似,好像从漫画本里跑出来的主厨一眼,心说这大厨也太自来熟了吧?而且你一主厨跑来干服务员的活,要你掌勺还得猜中这第一道菜是什么,这不合理吧?
陈斌更是直接笑着调侃道:“师傅,你不掌勺,难道是服务员在掌勺不成?”
那壮硕老汉也不气恼,笑眯眯道:“你猜不猜嘛。”
这时,陈天姿笑着道:“要是能让彭师傅掌勺,那李老弟你可就真有口福了,彭师傅不是我们火龙酒店的大厨,是我们花重金特意邀请来的,为的就是你捕捞到的那条猪羔斑,今天也是他在星城呆的最后一天,但凡李老弟你晚回来一天,都没这口福。”
李轩惊讶道:“难道是御厨?”
现如今,所谓的御厨,当然不是古代那种,专门在宫廷内给皇帝做饭的厨师,而是指在国宴上掌过勺的大厨。
陈天姿笑着摇摇头,“彭师傅是不是御厨我也不知道,但我知道他是三星主厨。”
李轩一开始还没反应过来,毕竟五星级大厨听多了,突然听到一个三星主厨,非但不觉得他厉害,反而觉得他有点不附和陈天姿这么慎重其事的介绍。
但很快,李轩就反应了过来,陈天姿说的是三星主厨,不是三星级大厨。
李轩试探道:“米其林三星主厨?”
陈天姿微笑点点头。
李轩一听,顿时看向那老顽童一般的老汉的眼神都变了。
御厨是很牛逼,但御厨的数量其实很多。
而且大部分的御厨,都不是只干御厨的,他们平时,大多都有着自己的工作,到了需要的时候,才会去国宴上露一手。
就比如全聚德烤鸭的主厨,就曾不止一次参加过国宴的烹饪。
八大菜系,每一菜系里,都至少有十个大厨可以称得上是御厨。
而三星主厨全国都只有十四个,其中大陆更只有三个。
分别的魔都的UV餐厅主厨,跟帝都的新荣记酒楼主厨与京兆尹主厨。
难怪这老头这么自信,大大咧咧就跑过来要李轩猜他端上来的第一道菜是什么,还要猜中了才亲自掌勺,原来是最顶级的大厨。
陈天姿笑看着李轩,“到了彭师傅这一等级的大厨,一般都是不会再亲自掌勺的了,不管是全聚德,还是米其林三星,真正掌勺的都是他们的徒子徒孙辈,你给我的那条猪羔斑也是,彭师傅是陪徒弟一块过来的,自己不亲自下手,李老弟,老哥我今天能不能有口福,就看你的了。”
李轩有些惊讶的看着那彭师傅,随即就摇头苦笑道:“我连王哥他为酒席准备了哪些菜都不知道,哪知道这第一道菜是什么?”
彭师傅笑了笑,“本来看到一条鲜活的忘不了鲤鱼有些手痒,既然你猜不中那就算了。”
说完,彭师傅松开压在铁罩上的那只手。
“忘不了鲤鱼?”李轩有些疑惑。
陈天姿却连忙喊道:“等等,彭师傅,你让我来猜一下。”
彭师傅笑着道:“你猜。”
陈天姿笃定道:“今天最重要的两样食材,一条是龙趸石斑,一条是忘不了鲤鱼,既然忘不了鲤鱼是压轴的大菜,那这第一道硬菜肯定是龙趸石斑。”
彭师傅笑着摇摇头,“你猜错了。”
陈天姿一愣,“第一道菜不是龙趸?”
“打开看看不就知道了。”陈天凤一把掀开铁罩。
精美的盘子内,躺着五条金黄色的东西。
李轩仔细看了看,确定自己没看错,才开口道:“这是春卷?”
陈天姿有些不高兴了,“彭师傅,春卷应该属于饭后小点心吧,我请李总吃饭,你第一道菜就给上点春卷?”
彭师傅笑着道:“先别急着生气,我这春卷,是有讲究的。”
“哦?”
“龙趸的鳞片,本来就被叫做龙鳞,鲤鱼自古以来就被认作是龙的化身,忘不了鲤鱼更是极品,这最后一道菜,我是想将两条鱼一起做,取二龙戏珠的吉祥寓意,同样,这第一道菜是春卷,也是有它的寓意的。”
陈天姿听到这里已经明白了,春卷皮子是圆的,就像龙鳞一样,它是我国民间的一种传统食品,流行于全国各地,在沿海一带尤为盛行,就像北方人吃饺子那样,南方人逢年过节都会吃春卷,特别是渔民吃春卷,咬龙鳞,有祈盼丰收、吉祥如意,出海时龙王保佑,风平浪静的好兆头。
想到这里,陈天姿主动跟李轩解释道:“李老弟,你可别小看这春卷,实际上它可是满汉全席一百二十八道菜点中的九道点心之一,皮薄酥脆、馅心香软,别具风味。”
李轩点点头,这他知道,因为他经常吃这玩意。
除此之外,李轩还知道,春卷有个好处,就是喜欢什么就放什么,都好吃。
之前李轩家每年到了二月二,都会做春卷来吃,这是鱼龙湾当地历来的习俗。
春卷虽然全国各地都有,但是不同的地方,做法也有着很大的差别。
在鱼龙湾这里,会习惯用海鱼、鲜虾、蟹肉当作春卷馅料,这三种食材做的春卷口感特鲜,特别美味,每次做好的春卷李轩总能一口气吃三个。
其实制作春卷也很简单,摊开春卷皮子,细细码好一条馅料,然后翻卷起来,用快子抹上面浆把口子封好,一只传统的春卷就做好了,皮子外脆里绵,加上馅料,吃起来口感也算是别有一番风味。
“米其林三星的手艺,我可得好好尝尝看。”李轩夹起一个春卷,同时招呼众人道:“大伙都吃,别愣着,什么甜点饭后不饭后的,饭前也一样,就当作是开胃菜了。”
大伙都点头,纷纷拿起快子。
李轩将春卷放嘴里咬了一口,顿时只觉得嘴里面鲜香味十足。
顿时,李轩双眼一亮,看向彭师傅道:“彭师傅,您这春卷里放的是什么馅料?怎么这么好吃。”
彭师傅听到李轩的话,顿时哈哈大笑起来,笑过之后,他才道:“我是厨子,你是食客,你只管好吃就行了,至于配料,那是秘密,以后想吃可以来我们饭店吃。”
第432章 宋兴贤来了
随着第一道菜,春卷上桌,这场庆功宴正式开始。
各种美味佳肴,仿佛不要钱一般摆了一桌。
今天这场庆功宴,李轩俨然是主角。
陈天姿他们,还有李轩自己的船员,以及船员的亲属们,一个个轮番着给李轩敬酒。
李轩也是来者不拒。
没办法,今天在场的人,不管是谁敬的酒,不喝都不合适。
在城里可能讲究一个喝酒不劝,但在渔村,敬你酒不喝,那就是不给面子。
最后李轩自己也不知道自己喝了多少,还没等宴会结束,就七扭八拐的走进房间,然后倒头就睡,引得外边陈斌一伙人哄堂大笑。
由于今晚上喝太多的酒了,所以就算睡得很早,第二天,李轩也等到上午才起床。
家里李父不在,不知道干什么去了。
李母也不在,李轩估计是去镇上了,她看上了一个门店,想盘下来,开个烤鱼店。
李轩自己翻开冰箱,找了几片面包当作早餐。
正吃着呢,敲门声就响起来了。
李轩以为是老爹或者老妈回来了,就随手去将门打开。
结果门外边站着的,竟然是村长赵儒风。
李轩有些惊讶,“赵村长,您怎么来了?是找我爸的吧,他不在家,您先坐,我打个电话给他。”
渔村经常会开一些会议,家家户户都会派代表参加,李轩家里,李父就是代表。
赵村长连忙道:“李轩,我是来找你的。”
“找我的?”李轩有些惊奇。
赵村长侧了侧身,将半个门都让了出来,“准确来说,是这个小伙子过来找你,我跟他聊了一会,觉得这事很重要,所以就跟了过来。”
李轩抬眼朝门外看去,这才发现,门外还站着一个人,很高,很瘦,脸上带着一副黑框眼睛,头上带着一个白色的棒球帽,身上穿着一身白色的休闲服,看上去整个人很有书生气,很斯文。
“李轩。”那人笑着跟李轩打招呼。
李轩惊讶极了,“老宋?”
没错,来人正是昨天下午才跟李轩通完电话的宋兴贤。
李轩连忙做了个请的手势,“快,屋里坐,老宋你也真是的,到之前先跟我打个电话,我好去接你嘛。”
宋兴贤笑了笑,眼睛里闪过一抹羡慕跟佩服,“我想先过来看看你这的真实情况,所以故意没通知你,没想到才毕业,你就自己买船干起了远洋捕捞,我们这批同学,现在当属你混的最好。”
李轩笑着摆摆手,“不说这个了,我没你想象中混得那么好,现在身上还背着一身的债呢,你在我们鱼龙湾转过了?感觉我们这里怎么样?适合搞旅游区吗?”
宋兴贤赶忙点头,“非常适合,景色优美,海陆位置得天独厚,环境保存完好,完全适合搞滨海旅游开发。”
听到这话,最兴奋的非赵村长莫属了,他紧张的搓着双手,看着在聊天中的两人。
李轩给赵村长跟宋兴贤分别泡了杯茶,然后才走到沙发前坐下,“你说合适,那肯定就是真合适了,毕竟你是正在干这个的,依你看,我们鱼龙湾要搞滨海旅游开发,需要怎么做?”
“人。”宋兴贤非常肯定道:“搞滨海旅游,最重要的,肯定是要有人气,我们需要很多的人到鱼龙湾来玩。”
李轩眼睛闪烁了下,他注意到宋兴贤的用词,他说的是我们需要,不是说你们需要。
“这点需要我做些什么?”李轩问道。
宋兴贤笑着道:“宣传工作,跟带人过来旅游的工作,这不是短时间内可以一步而成的,这需要一个非常缓慢的积累过程。”
李轩点点头,这他当然知道,这也是他找宋兴贤的主要目的。
李轩直截了当道:“你就告诉我,我需要做些什么。”
宋兴贤伸出三根手指,“一,我需要你给我钱,我在旅游行业里也混了有一年多了,虽然钱没赚什么,但一点相关的人脉,那还是有的,认识的导游有不少,合得来的导游也不少,我说句话,让他们带些游客过来鱼龙湾转转,还是能做到的。”
李轩有些惊讶的看着宋兴贤,“需要多少钱?这事不跟旅游社商量,你直接跟你认识的导游接触能行吗?”
宋兴贤笑着道:“需要多少钱,电话里我跟你说过,就不重复了,导游本身就是一个很特殊的行业,我们带游客,其实只有极少一部分,是自己工作的旅游社直接分给我们的,毕竟旅游景点那么多,很多旅游景点,要一两个月才凑一个团,我们导游不可能一两个月不干活,所以,我们经常也会去别的旅游社带团,或者干脆就自己组团曾经带过的老游客去其它地方游玩。”
李轩轻轻敲打着手指,很快就点头道:“第一点没问题,先谈谈剩下的两个问题,我们再谈钱的事情。”
宋兴贤点点头,既然李轩说这一点没问题,那一会钱就不会少了,要谈的应该是股份的分配的问题,这点,以宋兴贤对李轩的了解,还有他从赵村长那里打听到的李轩近况,他还是能够猜到的。
“第二点,就是你们这里的旅游设施,跟基本旅游条件的问题了。”宋兴贤道。
李轩一听第二点,顿时就有些急了,“老宋,我们鱼龙湾的旅游条件就你看到的现在这个情况,要搞旅游设施的话,那花的钱太多了,暂时我确实是拿不出来,不过你放心,我们鱼龙湾在外边有老板投资,起步就是千万级的投资,后续投资只会更多,你可以跟我一块慢慢等。”
赵儒风也焦急道:“这原始的海滩不行吗?我看电视里,外地人最喜欢去的就是原始的沙滩了,再说,你这旅游设施就算有钱,那也不是一天两天内能够建成的啊,难道我们得等几年后才开始搞?”
宋兴贤看着着急的两人,笑着压了压手,“你们说的外面有老板投资,跟要建设的那些东西,是我要说的第三点了,我说的旅游设施是指最基本的旅游设施。”
第433章 创收项目
李轩看着宋兴贤,“你说。”
宋兴贤掰着手指道:“搞些基础旅游设施其实是为你们着想,这些其实对于我们导游跟搞旅游社的人来说,是无所谓的,我们在带团之前,就已经收够报酬了,但是你们呢?你们搞旅游开发,什么基础设施也不搞,就一块原始的海滩,就为了让有人来鱼龙湾?不为了通过他们赚钱?”
赵儒风眨巴眨巴眼睛,“这有游客了,钱不自然就来了吗?”
李轩则一副若有所思的样子。
宋兴贤笑着摇摇头,看向赵儒风道:“赵村长,要是没有任何的基础设施,就算来你们鱼龙湾游玩的人再多,我们带他们在海滩上转转,然后就走了,吃饭要去镇上,坐车我们是跟汽运公司合作的,住宿也是在酒店,买东西你们这里也没商店,这钱怎么自然来?”
赵儒风又眨巴了下眼睛,“那这钱怎么来?”
宋兴贤说:“这钱总不能靠来往的游客自己掉钱包在沙滩上吧,你得想办法,让他们在你们这里吃饭,在你们这里住宿,在你们这里购物,总之,就是要想一切办法,让游客们在你们这里消费,这样,你们才能够赚钱,才有更多的钱,建更好的旅游设施,吸引来更多的游客,赚更多的钱。”
宋兴贤的话,赵儒风没太听明白,他低下头,仔细琢磨这句话的时候,李轩的双眼,却逐渐的亮了起来。
就仿佛一语惊醒梦中人一般,李轩有一种茅塞顿开的感觉。
“老宋,其实在你来之前,我就在想,要让我们鱼龙湾自己的村民们,将自己家里多余的空房间改造下,建成民宿。”李轩道。
宋兴贤笑着点点头,“想法不错,这样一来,住宿的地方就有了,但问题是这想法能不能落地,你们渔村的人会支持你吗?”
赵儒风一听,顿时就急了,连忙要开口说话。
但李轩更先一步开口,只见李轩摇摇头,说道:“我不知道,不过我们村的人我了解,有钱的赚的事情,他们不需要我去说,只要看到我赚钱了,立刻就会跟风无数。”
赵儒风闻言,顿时有些尴尬,但也知道李轩说的是实情。
以前,村里一个搞远洋捕捞的都没有,都是近海小渔船。
看到李轩搞远洋捕捞赚大钱了,顿时个个都想搞远洋捕捞。
虽然目前,除了买了李轩之前买的那艘近海渔船的那些人外,还没有人能够买得起能出远海的大渔船,但整体上,鱼龙湾的渔民们,也都鸟枪换炮了,现在,在鱼龙湾码头,十米长的渔船都能见到好几艘。
宋兴贤不知道这其中的弯弯道道,也没兴趣想要知道,他笑着抚掌道:“行,那住宿的问题就解决了,你们这的人,也能在这一方面赚上游客一些钱,虽然不多,但也能够补贴家用了,但是光这,是远远不够的。”
“李轩,你自己想想,你去一个地方旅游,那地方风景很好,但是却什么也没有,甚至连东西都没地方卖,饭都没地方吃,你会在那一连玩几天吗?你会在那住宿吗?”宋兴贤问道。
李轩点点头,叹气道:“我知道,现在的鱼龙湾就是这种情况,不过吃饭你不用担心,本地特色菜馆,后面肯定是会有的,但是也只有这些了,其余的什么娱乐项目,我们是真没办法弄起来,只能等后边一步步慢慢弄了。”
“不,你们弄得起来,甚至不需要什么投入,完全就可以弄。”宋兴贤道。
李轩惊讶的看着他。
宋兴贤道:“一些大的游乐设施,确实需要大笔资金注入,而且需要很长的时间才能够建设好,但是一些小的项目,实在是太简单不过了,比方说沙滩排球,烧烤,太阳椅,水上项目,还有沉船、钓鱼等等,只要能够把游客心甘情愿留下来,让他们玩得开心,就是好项目。”
“等到游客多了,你们还可以提供一些额外的增值服务,比方说卖纪念品,那其实才是滨海旅游真正赚钱的大头。”
李轩听着宋兴贤的话,眼睛渐渐的亮了起来,“行,这事情一并交给你去办,要场地的话,你直接跟赵村长商量,要钱的话,我支持你。”
赵村长也连忙点头,“支持,我也支持你,你说,要多大的场地,要几条船,我现在就去给你安排。”
赵村长精明得很,知道这事,对于鱼龙湾而言,是一千载难逢的好机会,一旦若是错过了,那可能就再也没有了。
宋兴贤也没想到李轩跟赵村长两人竟然会这么好说话,一分钱也没见着,还要往里边投钱又投人的事儿,竟然表现得这么的积极。
宋兴贤连忙罢手道:“李轩,赵村长,这些其实都是给你们增收的项目,是不需要啥场地,也不需要多少费用的,比如这游船的项目,我在你们码头上看过了,船不少,等游客来了之后,你们可以包船出租,比方说一条可乘坐十人的船,包一天是一千块。”
赵村长一听,顿时皱了皱眉,“这事不好去跟大伙说啊,一条可乘坐十人的船,在我们鱼龙湾绝对算得上是大船了,他们出去捕鱼,一上午就能赚上千的渔获,这里要一整天,而且烧的油也更多,跑一天可能一千块钱连油钱都不够。”
语气一转,赵村长又道:“不过你放心,这是为了村子长远发展的事,这事我去跟他们做思想工作。”
宋兴贤笑着道:“我只是打个比方,并不是说真的就定价一千了,租一天多少钱合适,你们自己看着定价钱,而且,出海后,他们也并不是不能捕鱼了,可以一边载游客在海上玩,一边捕鱼,甚至捕到的渔获,可以直接在船上就卖给游客们,卖的价格比你们送去海鲜收购船上的价格更高。”
赵村长连连点头,“那这事就太好办了,大家绝对抢着干。”
李轩则是惊讶的看着宋兴贤,“老宋,你竟然还知道海鲜收购船?”
第434章 精打细算赵儒风(上)
宋兴贤笑了摆了摆手,“我虽然没捕过鱼,但也是尝在海边跑的,知道这点不值得奇怪。”
李轩点点头,表示明白,随即就沉下头,不再说话。
一时间,屋内鸦雀无声。
半响,还是赵儒风率先沉不住气,他试探着喊道:“李轩?”
李轩这才抬起头,“有事?”
赵儒风闻言大急,他当然有事了,“这搞滨海旅游的计划,到底怎么搞?”
李轩笑了笑,“赵村长,你别急,要搞旅游开发,我跟你都不懂,我们继续听宋兴贤说完。”
说完,李轩看向宋兴贤,笑着道:“老宋,你继续说。”
宋兴贤摘下眼睛,嘴角微微翘了翘,笑着道:“其实我要说的,基本上都说完了,我们能做的,也就只有这么多。”
李轩疑惑道:“不是还有第三点吗?”
宋兴贤摇了摇头,“第三点是引进外面的投资商,只要游客有了,创收渠道也有了,外界的投资商们,自然就会自己找上门来,反之,我们就算是去求他们,他们也不会来的。”
李轩点点头,问道:“做这些事,总共要花多少钱?”
宋兴贤微微沉吟片刻,随后道:“现在是才起步,那么我们就按最简单的来,民宿改造,特色海餐厅改建这些你自己去划算,我不参与,我只算最基础的一些游玩设备,还有电话里跟你说的那些,第一年至少要投入一百万,后续是否加大投入,就看这一年的效益了。”
一百万啊。
李轩轻轻敲了敲手指,“老宋,跟你说实话,我现在手里,确实拿不出一百万来。”
宋兴贤脸色微变,但很快就恢复过来,他重新带上眼睛,笑着道:“那你再好好考虑考虑,我今天下午返回运城。”
“不。”李轩抬起一只手,将要起身的宋兴贤压了下去,“这事情我已经考虑好了,搞是肯定要搞的。”
李轩伸出一只手,大拇指跟食指张开,另外三根手指握紧,说道:“我可以先给你八十万,剩余的二十万,两个月内给你。”
宋兴贤眼睛亮了亮,直接点头道:“我之所以要一百万,是为了后续一年的开销,前期投资能有八十万完全够了。”
“那就好。”李轩脸上露出笑容,“那们这事就这么定了,你给我一账号,我把钱打你账上,回头等赚钱了,我们五五分账。”
宋兴贤有些惊讶,“五五分账?我可是一分钱也没出。”
李轩笑着眨眨眼睛,“我不是也什么也没干吗?我出钱,你出力,等赚钱了,五五分账我觉得很合理。”
宋兴贤沉默了片刻,然后才冲李轩抱拳道:“多谢。”
李轩赶忙道:“应该是我多谢你来帮我才是。”
宋兴贤咧嘴笑了笑,这话听听就行了,他现在出社会上也有一年多,不是当初那个愣头青了,只要有钱,这活大把的人抢着干,而且根本就不会有什么五五分账,能给百分之十的分红就算不错了。
“行,那我就先回运城了,我那边还有一些事要处理,另外也还要联系一些旅游社跟导游。”宋兴贤起身道。
“对了,我预计很快,就会有一批游客过来,你们这里的民宿也得快点改造好,别到时候人家来了,没地方住是小事,我们带他们总能找到宾馆的,但你们可就少了第一笔的收入了。”宋兴贤道。
李轩指了指赵儒风,“我家估计改造不了,这事你跟他谈。”
赵儒风连忙问道:“这事你说,我肯定全力配合。”
宋兴贤笑着道:“这事其实蛮简单的,就是你在村里统计一下,谁家有愿意租出去的空房子,你要他们把房子稍微装修一下,到时候等游客来了,让人有个地方住就行了,你们这的住宿费比较便宜,民宿的话,更便宜一点,就八十一天吧,每住一天,带队来的旅游社收二十个点的回扣,吃饭也一样,如果要是团购,就给我们打个七折,你看没问题吧?”
赵村长眨了眨眼睛,他是住过宾馆的,知道外边的房子不便宜,住一晚就要一百多块钱,他惊疑的是,旅游社的人带游客过来旅游,住宿居然要收回扣。
“所有的住店,还有吃饭,你们都要收回扣?”赵村长眨巴眼睛问道。
宋兴贤点点头,“二十个点的回扣真的不多,你也看到了,我们搞旅游社也是需要投资钱的,刚刚李轩可是真金白银的投了一百万。”
赵村长是真不想出这回扣钱,而且这钱不小,他想要村里的人再多赚一点。
因此,赵村长据理力争道:“小宋,我没记错的话,你们旅游社的游客,在报名的时候,就已经交够旅游费了吧,你们赚了游客的钱,怎么还能再赚我们旅游区的钱呢?”
宋兴贤闻言,皱了皱眉,“我是没问题的,但是别的旅游社团怎么可能答应?别的导游,又怎么可能往这边组团?光靠我一个人,您觉得我能带多少游客过来?”
赵村长疑惑道:“别的旅游社跟导游不也一样吗?游客们在报名旅游之前,就已经教旅游费了啊,你们真赚了游客的钱,又要赚旅游区的钱?”
宋兴贤闻言,叹了口气,说道:“滨海旅游区不止你们一处,整条海岸线上,到处都是,甚至可以这么说,在海岸线上,导游比游客都多,滨海旅游景点比导游都多,别的滨海旅游景点,我们导游带团过去都是有好处的,就你们这里一点好处也没有,谁会愿意往你们这里带团啊?”
赵村长眨巴了下眼睛,他听明白了。
“那这回扣能不能价再低一点?百分之二十的回扣,组团的话打七折,这实在是太高了。”赵村长知道这笔钱非出不可,只好压价道。
宋兴贤笑了笑,“这笔钱其实不是给旅游社的,旅游社只收了旅游费就不管了,滨海旅游区的团,其实绝大多数在出发之前,都是没有定具体前往哪块海滩的,具体去哪很多都是导游自己跟司机商量,这笔钱算是导游们的外快,您要是觉得这笔钱可以少,那您就少吧。”