第178章 这些饭菜不是江师兄做的
很多事情,哪怕事先考虑得再细致,也难免会有错漏,只有当这件事真正开始做了,才能发现所有的问题。
七号餐房也是一样。
在开始营业前,江渔原以为自己考虑得够细致了,可当真正开始营业时,他才发现自己有些想当然了。
就比如人手问题。
原先他是打算让马国强、何春晓等人帮忙负责七号餐房的切菜、配菜工作的,之前柳舒蓉请客时也没出现太大的问题。
可当七号餐房正式营业之后,他才发现事情没那么简单。
就比如此刻的四桌菜,最少的一桌也有四菜一汤,多的一桌,甚至四冷八热一主食一汤,十四道菜!
这四桌菜全都算在一起,将近有四十道,平均一桌十道菜!
在厨房里最耗时间的是什么?
自然是处理食材,洗菜、切菜再配菜,其实配好菜以后的炒菜过程,反倒不那么费劲了。
像一些快手菜,四五分钟就能做好一盘,再复杂一些的,也就是十几二十的样子。
哪怕是炖菜和蒸菜,最长也不会超过一个小时。
当然了,佛跳墙另算,那就不是一般的菜。
据说耗时最长的佛跳墙,还有人用文火慢炖了72个小时!
至于炖出来后是什么滋味儿,那大概只有尝过的人才知道了。
言归正传。
这四十道菜,江渔全都交给了马国强、何春晓等人帮忙处理食材、切菜配菜,哪怕一楼厨房那边有好几个人帮忙,那也是需要很长时间的。
而配好了七号餐房的这些菜之后,马国强等人还要忙活一楼食堂窗口售卖的那些菜的配菜工作。
那又是十五道菜,而且还是份量极大的大锅菜……
这么一圈忙活下来,马国强、何春晓等人不累得手抽筋,那都奇怪了!
虽然马国强等人都没有什么抱怨,也没有不满,但作为老板的江渔却不能不多想一点。
这真要是把人都给累趴下了,不但自己过意不去,也对不起这些人对自己的信任。
所以,在七号餐房正式营业的第一天,江渔就决定再招几个配菜工和学徒工来。
最好是那种有工作经验的,如果在高级餐厅的厨房里工作过,那就最好不过了。
之前,钱立伟跟江渔说过,他认识的好几个厨师都想来江渔这边做事。
现在厨师虽然还不缺,但想必让钱立伟帮忙找几个配菜工和学徒工过来,应该也不是什么难事。
打定主意以后,江渔便不再去想这些,开始为中午即将到来的这四桌客人,忙碌了起来。
……
在公司里一直忙到十点半,段一鸣总算将前两天工作中遇到的一个难题给解决了。
重新调试了几遍,暂时没发现有什么错漏,他也是长松了一口气,靠在椅子上歇了一会儿。
连他自己都忍不住有些感慨,不过是在七号餐房预订了一个包厢,居然就让自己灵感爆棚,破天荒地另辟蹊径,把难题给解决了。
看来,美食能激发人的创作灵感和创作欲望这种事,的确是真实存在的。
坐在椅子上想了片刻,段一鸣便匆匆起身,来到办公室里的卫生间里好好地洗了个澡。
这一段时间天天把自己关在研发部的办公室里,别说洗头洗澡了,就连脸都难得洗一次,身上满是汗臭和烟味混合在一起的难闻味道。
这要是不好好洗一下,一会儿还怎么好意思去七号餐房吃饭?
段一鸣洗完了澡,换了身干净的衣服出来后,整个人都变得精神了不少,他正打算拿吹风机吹一吹头发,放在办公桌上的手机忽然响了起来。
他连忙跑过去拿起手机一看,是邓林辉打来的,再看了一下时间,已经十一点十分了。
看来,邓林辉已经开着车到了楼下了。
段一鸣干脆也不吹头发了,拿了一条干毛巾把头发胡乱擦了擦,便拿起手机径直出了门。
来到公司楼下,邓林辉的车子已经停在了一边,见段一鸣打扮得一副人模狗样,明显是刚洗了澡,换了衣服,他也忍不住调侃起来:
“怎么着?你出去吃个饭还要洗澡换衣服?该不会是去相亲的吧?”
“我这么英俊潇洒、风流倜傥,还需要相亲?”
段一鸣拉开副驾驶的门,一屁股坐了进去,嗤笑了一声,
“想当年我在江大读书时,多少师妹围在我身边,也只为了博我一笑。”
“嗯,继续吹,反正吹牛也不用上税。”
邓林辉听得一阵无语,发动车子缓缓地开出了创业园,朝江大的方向赶去,他想了想问道,
“不会就咱们俩吧?”
“怎么可能?两个人才能点几个菜?为了能多尝几道美味佳肴,我可是费劲了心思!”
段一鸣转头看了邓林辉一眼,说道,
“除了我们两个,我还叫了贺晓炜,说好了在江大门口碰面。
还有一个就是江大的小朱,咱们也麻烦人家很多次了,这次就当是感谢他。”
邓林辉一脸赞同地说道:“讲究!”
两个人一路闲聊,车子很快就来到了江大校门口,贺晓炜早已经在这里等着了,见段一鸣两人来了,顿时一脸兴奋地迎了上来:
“哈哈!老段,没想到你还真有点狗屎运!
我特么一大早看到消息后,再打电话过去预订包厢时,才发现一个星期内的包厢全都预订出去了!
真是郁闷死我了!”
“咱们先不聊了,赶紧进去吧,等到了餐厅那边,有的是时间聊。”
段一鸣也没和多说,眼看着十一点半就快要到了,还是赶紧过去比较好。
“哦哦,好!你们在前面领路,我开车跟着就行了。”
贺晓炜点点头,跑回自己的车里去了。
两辆车一前一后,刚靠近江大校门,就被保卫人员给拦了下来。
段一鸣赶紧将预订包厢时拿到的预约号码报了一下,保卫人员核对一番后,竟然真的让他们进去了。
几人又是一阵感慨,开着车慢慢朝着七食堂那边赶了过去。
……
已经到了午餐营业时间,七食堂一楼里人头攒动,热闹喧哗。
一个个学生们在窗口处打了饭,就迫不及待地端着菜香四溢的餐盘,跑到就餐区里找个地方坐了下来,开始大快朵颐起来。
自从七号餐房准备开始营业,江渔就不再负责一楼食堂的饭菜了,这些饭菜大多都是陆舒武和钱立伟等人做的。
陆舒武的厨艺本来就不差,再加上江渔交给他的那些炒菜的配方,他如今做出来的菜,味道已然和江渔做的那些相差无几。
这些饭菜吃起来,依然鲜美可口,让人难以忘怀。
可这毕竟不是江渔做的,在味道和口感上,多多少少还是有一些差别。
哪怕陆舒武再有天赋,他在这些系统提供的菜式上面,依然没办法做到和身怀系统的江渔一样的口感和味道。
其实,这一点点的细微的差别,绝大部分人是尝不出来的,依然可以吃得满嘴流油,一脸幸福。
但这么多的学生里,总会有一两个天赋异禀的人,他们是能够尝出这些菜的前后差别的。
罗晓宇就是这样的人。
他是江州大学大二的学生,和陆舒武的堂妹陆舒瑶一样,罗晓宇也是天生味觉敏锐,从小就对各种味道很敏感。
什么菜好吃,什么菜不好吃,或许其他人也能吃出差别来,但同一个厨师做出来的两道不同的菜,一般人就很难区分出差别。
但罗晓宇却可以轻松分辨得出来。
就因为这一点,不少身边的亲人朋友都夸罗晓宇的舌头很厉害,这要是去做个美食家,肯定能做出大名堂来。
不过,罗晓宇自己却没这种想法。
实际上,味觉敏锐也是很痛苦的,平常很难吃到让自己满意的食物也就罢了,而且他们敏锐的味觉还经常能放大那些食物的缺陷。
别人只能尝到的微苦,他的舌头却能将这种苦味增强十倍百倍,这谁顶得住?
不过好在,罗晓宇家境丰厚,从小到大就没缺过钱,他要是进馆子,必定是当地有名的大餐馆,所以,他也基本上没让自己遭过罪。
来江州大学上大学的第一年,他也从没吃过食堂,一日三餐大多都是自己开车到市里面去吃的。
直到江渔的七食堂开业之后,所有学生都被食堂里的饭菜给征服了,罗晓宇才抱着试试看的心态,到七食堂这边吃了一次。
就这一次,让罗晓宇明白了什么才是真正的美味佳肴。
从此之后,他就再也没出过学校,一天三顿都是在七食堂解决的。
哪怕排不上队,他宁可花钱找“黄牛”买位置,那也得在这里吃。
这一天中午,罗晓宇像往常一样,和几个同寝的男生打了饭之后,便各自端着堆得满满的一餐盘饭菜,在就餐区里找了张空位置。
坐下来后,几个人早就馋得不行了,也不说话,拿起快子就开始埋头大吃了起来。
一边大口大口地吃着饭菜,几个男生还一边大呼小叫着:
“这大冷天的,吃着这热乎乎、香喷喷的豆豉蒸排骨,可真是浑身都爽啊!”
“胡说八道!大冷的天,用剁椒鱼块的剁椒和汤汁拌饭,又香又辣,吃得浑身都冒汗,那才叫爽!”
“别吵别吵!照我说啊,能每天都吃到江师兄做的饭菜,那才是真正的爽!”
“咦?晓宇,你怎么不说话?看你这样子,好像有点不开心啊?”
“……”
罗晓宇坐在一旁,眉头紧紧皱在了一起。
他拿着快子挑着盘里的饭菜,夹了一块肥瘦相间的扣肉塞进了嘴里,慢慢咀嚼着。
随后轻轻叹了一口气,脸上满是失落的表情,
“我没有不开心。不过你们刚刚都说错了,这些菜,可不是江师兄做的!”
第179章 小江老板自制的热饮
“这些菜,不是江师兄做的?”
听了罗晓宇的话后,坐在他身边的其他几个室友顿时面面相觑,一时间不知道该说什么好。
过了片刻,一个身材高大,长得像个篮球运动员的室友忽然咧嘴一笑,拿起快子继续大口大口地吃了起来。
一边吃着饭菜,一边无所谓地笑道:
“我管这些菜是谁做的干什么?它们好吃不就行了?
反正啊,我很喜欢吃,也吃不出它们跟江师兄做的菜有什么差别!”
其他人一听,顿时长松了一口气,也都纷纷继续大吃了起来:
“就是!好吃就行了,管它谁做的干什么?”
“不管是不是江师兄做的,反正咱们每次来还都得排队,要是来晚了,还买不到呢!”
“呃,我听说,我听说啊,江师兄把七食堂二楼改造成餐厅了,叫什么'七号餐房'……”
这时候,一个长相俊俏的小男生也开口了,他说道,
“据说,江师兄现在主要是在七号餐房负责接待客人,没时间在一楼食堂帮忙了。
现在在一楼食堂厨房里炒菜的,那是江师兄的徒弟,叫,叫什么陆舒武。”
“是吗?那江师兄这徒弟本事学得不错啊,做的菜都已经赶上他师父了!”
“确实很好吃,我刚刚还仔细品了品,反正我是分辨不出差别来。”
“……”
罗晓宇听着室友们的议论,又低头看了看餐盘里的饭菜。
食堂大厅里开着空调,屋子里十分暖和,饭菜即便放了一会儿,也还是温热的,一阵阵诱人的香气扑鼻而来。
这样的饭菜,以前的罗晓宇肯定会毫不犹豫地往嘴里塞,这么好吃的食物,他也是很难找得到地方吃的。
可自从尝过了江渔做的饭菜,这有着一丝丝细微差别的饭菜,他就有些难以下咽了。
这大概就是所谓的“由俭入奢易,由奢入俭难”吧?
一个人习惯了天天吃鲜肉大包子,你忽然给他几个窝窝头,你让他怎么咽得下去?
罗晓宇的情况就跟这个差不多。
拿着快子,他挑了一块扣肉,塞进嘴里慢慢嚼着,香还是香的,入味也是入味的,肉炖得也很酥烂,入口即化。
可就是有一种和以前不一样的味道。
至于究竟是怎么一回事,罗晓宇就不知道了,他又不是真的美食家,哪里分辨得出来?
这饭菜要他吃,他肯定也能吃得下去,就是没以前那么畅快了。
“这样下去不行啊,还是得偶尔吃一两次江师兄做的菜尽一尽兴才行!”
将快子往桌子上一放,罗晓宇想了想,对其他几人说道,
“兄弟们,有点出息行不行?以前咱们吃的是江师兄做的饭菜,现在就只能吃他徒弟做的了?
他徒弟再厉害,还能比得过师父?
而且,江师兄在一楼做的大锅菜都让人吃得欲罢不能了,那他在二楼餐厅做的小锅菜得好吃到什么地步?
你们就真的不想尝一尝?”
室友们听他这么一说,再想想第一次吃到江师兄做的饭菜时的场景,都忍不住下意识地咽了口口水。
“咱们虽然在一楼,可要上二楼吃饭,那还得预订包厢呢,江师兄说了,直接上门的不接待!”
“是啊是啊,七号餐房就那么几个包厢,不只是学校外面,咱们学校里面也有很多人想预订包厢呢,咱们根本抢不到。”
“江师兄做的小锅菜,应该,应该很贵吧?我觉得,在一楼食堂吃就挺好……”
“……”
几个室友七嘴八舌地说着话,都在发表着自己的看法。
“这些都不是事!”
罗晓宇大手一摆,一脸豪气地说道,
“其他人还只有一个人打电话预订呢,咱们有四个人同时打,预订成功的概率是其他人的四倍!
别人都能预订成功,咱们没道理不行。真要是预订到了包厢,我来请大家吃!”
其他人一听,脸上都露出了喜色,罗晓宇家境富裕,平时对室友也很大方,这是大家都知道的。
他出钱,大家出力,也挺公平。
罗晓宇也是舒了一口气,请室友们吃一两次倒不是什么问题,但次数多了就不好了。
斗米恩升米仇,这样的道理他也是懂的。
既然以后不能和室友去,那就只能找找其他人了。
也许,也有人跟自己一样,想着找别人一起预订包厢呢?
……
段一鸣等人将车停在了七食堂对面的体育场前面的小广场上后,三个人就下了车,径直朝七食堂走了过去。
“啧啧,你们看看,你们看看,来七食堂吃饭的学生越来越多了,咱们这会儿要还是在一楼吃,估计连队都排不上。”
贺晓炜看着七食堂大门外长长的队伍,忍不住惊叹连连,他摇了摇头说道,
“也多亏了小江老板,居然知道把二楼改造成餐厅,这么一来,咱们这些学校外面的人才能有机会再吃到这种难得一见的美味佳肴啊!”
“就你话多!”
邓林辉斜眼瞥了贺晓炜一眼,撇了撇嘴说道,
“小江老板是给机会了,可你也没预订到包厢啊!
要不是老段,这会儿你还只能坐在街边小店里吃凉拌粉果腹呢!”
“瞎说什么呢?就我这种有身份的体面人,怎么会坐在街边小店里吃凉拌粉?”
贺晓炜一双眼睛瞪得大大的,装出一副震惊的模样,义正辞严地说道,
“我顶多就是蹲路边摊上吃油炸臭豆腐!”
“行了,别耍宝了!”
段一鸣还是蛮喜欢几个人相处的这种氛围的,他叮嘱了贺晓炜一句,然后抬起手朝站在不远处的朱友峰招了招手,笑着招呼道,
“小朱,没让你久等吧?”
“没有没有,我刚刚下课,才过来了一会儿。”
“行,那咱们就别在这儿站着了,先到楼上的包厢里去吧。”
段一鸣也没跟他多聊,领着众人穿过拥挤的一楼就餐区,径直到了楼上。
在接待台确认了预约号之后,服务员便将一行人带到了“兰”字号包厢。
“随便坐,随便坐!”
大家都是年轻人,也都很熟悉了,当然没人会去在意座次安排这种事。
今天是段一鸣请客,他自然是毫不客气地坐到了东道主的位置上,笑着对大家说道,
“这里跟其他地方不一样,我在预订包厢的时候,就已经点好菜了,大家可别怪我自作主张啊!”
一听这话,贺晓炜顿时笑了:
“你这说的什么话?
小江老板做的菜,哪里还需要挑挑拣拣的?
闭着眼睛瞎点就行,反正都好吃!”
邓林辉也点点头:“贺晓炜说了半辈子的话,就这一句话还比较正确。”
“可不带这么侮辱人的啊!”
贺晓炜一听顿时急了,他说道,
“那我再说一句,'邓林辉是个纯爷们!',这句话是正确,还是不正确?”
“哦,这是第二句了。”
“……”
几个人坐在包厢里,一边喝着餐厅里免费提供的茶水,一边聊着各种闲话,气氛轻松又愉快。
朱友峰一开始还有些拘谨,到了后面也慢慢放开了,竟然跟大家也都很聊得来。
聊了没一会儿,包厢的门忽然被人敲响了,段一鸣等人瞬间闭了嘴,扭头往那边看了过去。
只见一个略显青涩的小女生有些拘谨地走了进来,开口问道:
“请问各位客人,现在可以上菜了吗?”
众人一听,眼睛瞬间亮了。
小江老板做的饭菜,他们可是很久没有吃了,早就馋得不行了。
段一鸣也赶紧点头,说道:“可以,上菜吧!”
“好的,再问一下,客人们需要什么酒水吗?”
“酒水……”
段一鸣刚想拒绝,可话还没说出口,就被他给咽了回去。
他转头看了看其他人,问道,“要喝点什么吗?”
贺晓炜倒是不客气,他问道:“有什么喝的?”
“有白酒、啤酒和红酒,也有可乐、橙汁等饮料。”
服务员老老实实地介绍了一下,想了想,她又说道,
“哦,对了,还有我们老板亲自做的热饮。”
这一下,不只是贺晓炜,其他几人也都来了兴趣,段一鸣问道:
“把你老板自制的热饮介绍一下。”
“哦,老板也没做很多,因为时间太紧了,就做了两种。”
服务员又想了想,说道,
“一种是紫薯花生核桃露,一种是香浓黑芝麻湖。”
“黑芝麻湖!”
“我要黑芝麻湖!”
“就芝麻湖了!”
“……”
服务员话音刚落,一屋子的男生都纷纷嚷嚷了起来,把个小姑娘都给吓了一大跳。
等她反应过来,匆匆下去后,段一鸣等人才一脸兴奋地说了起来:
“小时候看过那个挑着担子卖黑芝麻湖的广告,哎呀,看着那小孩喝完芝麻湖后舔嘴唇的样子,我都馋死了,到现在我还记得!”
“可不是!那是很多人的童年记忆啊!说起来,这些年吃了那么多好吃的东西,还真没吃过好吃的黑芝麻湖呢!”
“确实,现在市场上卖的那些,不是泡了有股子苦味,就是不怎么香,反正没觉得好吃。”
“这一回可不一样了,这是小江老板亲手做的,绝对好喝!”
“哎呀,被你这么一说,我口水都要流出来了!”
“……”
第180章 是谁在偷吃?!
“这道菜,是川蜀名菜蒜泥白肉,肉片肥而不腻,麻辣鲜香!
这一壶是刚做好不久的香浓黑芝麻湖,稍稍有些烫,请客人们小心饮用!”
服务员将一大盘摆盘精致的蒜泥白肉和一尊足有2L的透明玻璃壶放在了转盘上。
这玻璃壶里,装得满满的全都是黑芝麻湖,一阵阵诱人的芝麻香气从敞开的小壶口里逸散开来,钻进了众人的鼻腔里,让人忍不住深吸一口气。
“来来来!”
贺晓炜是压根不知道什么是客气,他直接从座位上站了起来,伸手将玻璃壶端了起来,绕着桌子走到段一鸣边上,一边帮他满上,一边笑道,
“我来给今天的东道主满上,咱们就先尝尝小江老板做的这个黑芝麻湖,然后再吃蒜泥白肉!
咱们这就叫,喝香的吃辣的!”
“哈哈!咱们今天还真是喝香的吃辣的,好,都满上都满上!”
段一鸣也很开心,他端起满满的一杯黑芝麻湖凑到鼻子前使劲吸了口气,一脸陶醉地说道,
“这黑芝麻湖,真是香到骨子里了!”
杯子里的黑芝麻湖并没有自己在家泡的那么浓稠,但也不会太稀,刚好可以作为餐间饮料。
没过一会儿,贺晓炜就给大家的杯子里都倒上了黑芝麻湖,段一鸣见状,便端起面前的杯子,往桌面上轻轻磕了嗑,笑道:
“来来来,不要客气,咱们先喝点热的暖暖身子,开开胃,一会儿才好多吃点菜啊!”
“感谢老段,要不然咱们还没这口福,干杯!”
“今天是托了老段的福啊,我给敬你一个!”
“哈哈!来,干杯干杯!”
“……”
几个大男人嘻嘻哈哈间,一口就喝掉了半杯的黑芝麻湖。
段一鸣闭着眼睛感受着这浓香四溢、口感顺滑的黑芝麻湖在嘴里流淌的滋味,忍不住感叹了一声:
“这黑芝麻湖太香了,一口下去满嘴都是浓郁的香气,让人感觉超幸福!
口感还真是像那广告里说的,如丝绸般顺滑,一个不注意就让它滑进喉咙里了!
以至于现在胃里面都是暖烘烘的,好舒服的感觉!”
“确实香!这黑芝麻湖里,之所以这么顺滑,应该是加了糯米粉。”
“除了糯米粉之外,肯定还有加了其他坚果,不过究竟加了多少,咱们就吃不出来了!”
“你们管他加了什么,好喝不就完了?”
“小江老板真是用了心了,不说别的,光是他自制的这些热饮,都能成为这餐厅里的特色产品,绝对能吸引一大帮食客前来品尝!”
“嘿嘿,那他们也得能预订到包厢才行……”
“……”
几个人品尝过黑芝麻湖之后,终于将目光投向了餐桌上的那一盘蒜泥白肉。
那白色瓷盘里,满满的全都是红油酱汁,一粒粒白色芝麻均匀地洒在酱汁里,将堆成了火山形状的一片片白肉都“淹没”在了其中。
红白相间之间,还有些许翠绿的葱花点缀其上,让人一看就忍不住食欲大增。
“咱们也别光盯着看了,动快开吃吧!”
段一鸣将快子拿了起来,又忍不住叮嘱了一句,
“咱们今天文明一点哈,可不能抢食!”
“对对对!抢食就太过分了,那是没开化的野蛮人才做的事!”
贺晓炜眼睛一直盯着盘里的白肉都没转开过,他附和了一声后,伸出快子就夹了过去,嘴里还在说着,
“我先尝一块好不好吃啊!”
一片蘸满了红油酱汁的白肉被夹了起来,很快就被贺晓炜塞进了嘴里。
这肉刚一入嘴,他就忍不住惊呼起来:
“握草!这味道,这味道……我没尝出来,不行,我还得再来一块!”
说着,他又飞快地伸出快子再次夹了一块肉,塞进了自己的嘴里。
段一鸣等人见状,都惊呆了!
见过无耻的,但他们可真的是从未见过如此厚颜无耻之人啊!
明明自己都答应了不抢食的,结果贺晓炜反倒成了第一个抢食的人!
还有,他居然还好意思说没尝出来啥味道……这臭表脸的,明明就是想趁机多吃几口肉!
这一下,段一鸣几个人再也坐不住了,直接从座位上站起身来,伸出快子往盘子里伸了过去。
蒜泥白肉这饭菜,之前可从没在七食堂里出现过,在座的众人这也是第一次尝到江渔做的这饭菜。
这蘸满了红油酱汁的白肉一入了嘴,段一鸣等人脸上的表情都变了。
这酱汁调的,也太够味了吧?
众所周知,蒜泥白肉这道菜,煮肉不是重点,关键是红油酱汁怎么调制的问题。
红油酱汁调得好,那这道菜就够味够爽够好吃,可一旦调制得不好,这饭菜也就算是做失败了。
江渔做的这道蒜泥白肉,不仅肉片肥而不腻,酱汁调制得更是麻辣入味,蒜香十足。
吃到最后,嘴里又麻又辣的同时,居然还能品出澹澹的回甜!
这种滋味,是段一鸣等人在其他地方吃这道菜时,从来没有过的体验。
这怎么能不让他们震惊?
小江老板在七号餐房里做的菜,可比在一楼食堂时做的,要好吃太多了!
之前打了那么多次电话才预订到了包厢,实在是太值了!
这一刻,包厢里已经没有什么东道主和客人的区分了,一个个下箸如飞,围着那一盘蒜泥白肉吃得满嘴流油,不亦乐乎。
就连之前还有些拘谨的朱友峰,此刻也是彻底放开了,他手里的快子快准狠,一夹就是一块肉,没一会儿就吃得满脸通红、一头大汗了。
没办法,这蒜泥白肉麻也就算了,关键是还特别辣!
他一个北方人,虽然能吃点辣,可也受不了这种辣啊,这不出一身大汗那才怪了呢。
可要是让朱友峰别吃……
那怎么行?这么好吃的菜,下一次还不知道什么时候能吃得上呢,现在是多吃一口是一口!
至于明天上厕所会不会苦了后门……
明天的事明天再说吧,现在谁有空管明天怎么办?
说起来慢,其实很快,也就是短短几分钟的时间,一大盘蒜泥白肉就已经被大家给抢得干干净净了。
段一鸣和邓林辉都还有些意犹未尽,他们看着桌上那只空空如也,只剩下一点红油酱汁的盘子,都忍不住吐槽:
“贺晓炜,你过分了啊,都说别抢别抢,你丫还第一个抢!”
“就是,我就吃了三四块肉,这么大一盘蒜泥白肉就没了,没了!”
“……”
贺晓炜嬉皮笑脸地反驳道:
“我这还叫抢食?你们啊,是真没见过别人家是怎么抢的!
那可是直接端起盘子就往自己碗里扒拉菜啊,别人都还没动快子呢,一盘菜就全进自己碗里了!”
“……”
段一鸣和邓林辉两人面面相觑,都看到了对方眼中的杀气。
贺晓炜还敢这么抢食?
那没得说的,大家一拥而上,先把贺晓炜揍个生活不能自理再说!
几个人刚坐下没一会儿,服务员又来上菜了,这一次端上来的是腐乳红烧肉。
这一道腐乳红烧肉,是在传统红烧肉的基础上,加入了鲜香辣爽的腐乳和腐乳汁,以及少量的冰糖,让它成为了一道解馋的大菜。
整道菜浓油赤酱、香浓软糯、肥而不腻、软烂爽口、香辣开胃。
这道腐乳红烧肉刚一端上桌,段一鸣等人的注意力瞬间就被吸引过来了。
尽管刚刚才吃了蒜泥白肉,但那几片薄薄的肉片够谁吃的啊?
连塞牙缝都还嫌不够呢!
此刻,这一盘切得方方正正,堆了满满一盘的红烧肉就放在面前,一股股诱人的肉香味夹杂着腐乳特有的鲜味,扑面而来。
这当中,还带着一丝若有若无的甜味,更是让人嘴里不断地分泌出口水来。
实在是太香了!
“这一回,可真不能再抢了啊,咱们文明一点,吃个饭还要来一场快子大战,那也太丢人现眼了。”
段一鸣说着话,还恶狠狠地瞪了贺晓炜一眼,就属这小子最会抢!
“不抢,不抢!”
贺晓炜早已经拿起快子准备着了,他笑嘻嘻地说道,
“咱们还是赶紧动快子吧,这红烧肉一旦凉了,可就不好吃了!”
邓林辉也说道:“老段放心,我盯着呢,贺晓炜要是还敢抢,看我收拾不收拾他就完了!”
虽然知道他们是在开玩笑,但朱友峰还是忍不住缩了缩脖子。
大家一起吃顿饭,这要是真为了抢菜还打了一架,那可就太搞笑了!
“开吃!”
段一鸣点了点头,眼疾手快地伸出快子夹起一块肥瘦相间的红花肉,然后放到嘴边这么一咬。
他还没用力呢,这肉块就那么轻而易举地在嘴里断开了,段一鸣下意识地嚼了两下。
这肉软烂入味,浓郁的肉香之中有一股腐乳特有的香辣风味,恰到好处地消解了红烧肉那种油腻口感。
吃到最后,嘴里竟还有一丝丝回甘,让人辰齿留香,久久回味。
这红烧肉,实在是太好吃了!
一块肉吃完,段一鸣只觉得意犹未尽,连忙又伸出快子往盘子里夹去!
到这时他才霍然惊觉,他这边才吃了一块肉呢,怎么这一盘红烧肉就少了一小半了?!
第181章 东道主的优势,可以先吃
一盘腐乳红烧肉还没吃完,服务员就陆陆续续地将其它菜品也都端了上来。
姜辣排骨、尖椒鸡、葱香焗鲈鱼、白菜肉末卷,还有一道汤,口蘑肉片汤。
这些菜都端上来后,本来就因为开了热空调而显得有些封闭的小小包厢里,瞬间就被浓郁的菜香味给包围了。
以至于,之前还气势汹汹地想要看看是谁在偷吃的,现在也瞬间没了脾气。
有这么多好吃的,半盘红烧肉算个啥啊?
此刻,包厢里的这几位也是兴奋不已,一个个七嘴八舌地议论了起来:
“握草!真的是太香了啊,这排骨,一看就很好吃的样子!”
“这尖椒鸡才好吃,看看这满满的青红双椒,感觉吃上一口,那汗立刻就会炸出来!”
“幼稚!小江老板做的哪道菜不好吃了?不说这些肉菜,就是这道白菜肉末卷,那也绝逼好吃,保证鲜得能让你把舌头都给吞下去!”
“……”
众人的目光忍不住纷纷看向了摆在一侧的那道白菜肉末卷,白色的大圆瓷盘里,翠绿的白菜叶子里包了腌制入味的肉馅,再卷成了一个个饭团大小的白菜卷,在瓷盘里围成了一个圈。
翠绿的白菜卷上面,还撒了少许的蒜末和剁碎了小米辣,让人看了就有一种想吃的冲动。
“菜应该都上齐了吧?赶紧吃赶紧吃,冷了就不好吃了。”
贺晓炜本来就是个大吃货,如今看到桌上摆了这么多道美味佳肴,又怎么能忍得住?
他拿起快子敲了敲碗,开口说道,
“你们要是舍不得动快子,我可就不客气了啊!”
“这话说的,就好像你丫什么时候客气过似的!”
段一鸣没好气地怼了他一句,也拿起了快子朝邓林辉和朱友峰招呼道,
“吃吃吃,别客气,菜已经上齐了,要是想要吃米饭,就自己找服务员。”
说着,他当仁不让,伸出快子先夹了一块排骨就放进嘴里啃了起来。
东道主嘛,还是有优势的,可以先吃!
美滋滋!
这排骨刚入嘴啃了两口,段一鸣的脸色就变了,这排骨好吃的确是好吃,软烂脱骨,香辣入味,十分鲜美。
可这特么也太辣了!
他忍不住转头看了看菜盘子,这不看不知道,一看吓一跳!
难怪这排骨这么辣,这道姜辣排骨,除了排骨,盘子满满的全都是红艳艳的朝天椒和切成一片一片的老姜!
这老姜本来就是辣的,再加上这大红的朝天椒,那不就是辣上加辣?
俗话说得好,近朱者赤,近墨者墨呀。
排骨跟这两玩意儿混在一块儿,要是不辣那才真的奇怪了呢!
可实话实话,这排骨虽然辣,但好吃是真好吃,段一鸣虽然嘴里火辣辣的,但还是忍不住将手里的这一块排骨啃得干干净净。
舔了舔手指上的汤汁,他又忍不住夹了一块排骨继续啃了起来。
唔,这排骨,真香!
除了段一鸣,邓林辉、贺晓炜,以及朱友峰也差不多都是这副模样,一个个吃得那叫一个畅快。
“嘶哈!这尖椒鸡,也太辣了吧?嘶哈!特么我的舌头都辣痛了!”
“唔,这鲈鱼真的好吃啊!鱼肉又滑又嫩,满满的都是鱼肉本身的香味,真是又鲜又香,关键是还一点都不辣!好吃!”
“我就说这白菜肉末卷好吃,果然没说错!哈哈,这白菜肉末卷咬上一口,满嘴的清香就不说了,还特么爆汁有木有?又鲜又嫩,有荤有素,不但好吃还很有营养!”
“……”
四个人当然不满足只吃一道菜,尝完了这道菜后就伸出快子去夹别的菜,于是乎,快子大战正式开启了!
当然了,参“战”的只有三人,朱友峰毕竟跟邓林辉和贺晓炜没那么熟,自然不会贸然加入这种稍显亲密的活动。
他看了一会儿战况激烈的三个人,悄悄起身来到包厢外面,找服务员要了一大汤碗的米饭,然后回来继续吃了起来。
朱友峰本来就是学校篮球队的,长得又高又壮,饭量当然也不小,光吃菜肯定是吃不饱的。
端着一大碗米饭,他也不管“打仗”的其他人,拿着勺子就朝尖椒鸡的盘子里,连辣椒带鸡肉一起舀到自己的碗里,一下子干掉了一小半。
紧接着,他就拿起快子,将碗里的尖椒鸡和米饭搅拌了一下,然后往嘴里扒拉了一大口。
刚吃了一口,朱友峰的脸上就冒出汗来了。
辣!实在是太辣了!
但是有一说一,尖椒鸡拌饭,是真的很好吃啊!
他也不啃声,闷着头就大口大口地继续吃了起来,吃着吃着,他还不忘偶尔伸手夹一个白菜肉末卷咬上一大口。
这白菜肉末卷可是不辣的,鲜香味美,脆爽多汁,来上这么一口,简直是解辣佳品啊!
朱友峰仿佛找到了“吃货密码”,这一下就吃得更欢了,他不止吃白菜肉末卷,还吃葱香焗鲈鱼,甚至连爆辣的姜辣排骨也不放过!
于是乎,在段一鸣、邓林辉和贺晓炜三个人忙着“快子大战”,偶尔抢得一口菜的时间里,朱友峰吃得是畅快淋漓,没过多久,一大汤碗的米饭就被他拌着尖椒鸡给吃光了。
到了这时候,他其实也差不多吃饱了,朱友峰见其他人还在“缠斗”之中,他也不客气,拿了勺子舀了一大碗口蘑肉片汤,靠在椅子上一边喝着汤,一边看“打仗”。
那模样,悠闲得像是大冬天坐在墙角边,一边晒着太阳喝着茶,一边看着村里小孩嬉笑打闹的大爷似的。
不过,该说不说,这口蘑肉片汤,可真是鲜香味美啊,喝的那第一口,差点让他连舌头也都给吞下去了!
段一鸣、邓林辉和贺晓炜三个人斗了一阵,忽然瞧见朱友峰跟个大爷似的,靠在椅子眯着眼睛喝汤,拿悠闲自在的模样,就差翘起二郎腿来了。
三个人互相对视了一眼,忽然就没了斗的兴致。
等他们低下头来仔细看了看餐桌上的那些菜,一个个瞬间就瞪大了眼睛,尖椒鸡没了一半,姜辣排骨也少了三分之一,白菜肉末卷和葱香焗鲈鱼更是只剩下一点点了……
这特么的,他们三个人的“快子大战”虽然激烈,但菜可真没吃到多少啊,大家都在忙着阻止其他人夹菜了,哪还有空自己夹菜吃?
可这些菜都跑哪儿去了?
三个人都不用想,就知道这“罪魁祸首”是谁了!
除了他们三个人,这包厢里不就只剩一个朱友峰吗?这菜要不是他吃的,那才叫有鬼了!
一瞬间,三双仿佛要吃人的目光齐齐投向了坐在那儿悠闲地喝着汤的朱友峰,这让朱友峰感觉背后凉气直冒,给吓出了一身冷汗。
他赶紧坐直了身子,装出一副憨厚的模样,“嘿嘿”笑着说道:
“我看你们玩得开心,就没好意思打扰你们,关键是这些菜太好吃了,我一个不小心,就多吃了那么一点点!”
说着这话的时候,他还伸出右手大拇指和食指比了比,嗯,大概比了个两厘米的样子来形容这“一点点”。
这可把段一鸣等人都气笑了。
好嘛,都以为你这个大个子是个憨厚老实的人,进了包厢以后就没说几句话,没想到啊没想到,你居然还是个“吃货刺客”!
趁着其他人在“快子大战”没时间抢菜,你居然一个人偷偷地吃了那么多菜!
段一鸣也瞬间明白了,原来那盘腐乳红烧肉,也是被这朱友峰给“偷吃”的。
此刻,他都有些欲哭无泪,把朱友峰喊过来,这算不算是“引狼入室”啊?
当然了,段一鸣也只是这么一想而已,可不是真的在后悔,他还不至于这么小气,请人吃饭哪还有怕别人多吃的?
那还真不如不请呢!
朱友峰已经吃饱了,其他三个人也就不再玩闹了,一个个拿着快子下箸如飞,很快就将剩下的几个菜全都一扫而空,就连口蘑肉片汤,也都分了个干干净净。
这么多的菜,哪怕他们三个人都没吃米饭,也都把他们的肚子给撑得饱饱的了。
吃饱了之后,段一鸣等人全都瘫坐在椅子上,一边用手摸着肚子,一边满脸幸福地说着话:
“今天真的是饱了口福了,这么多道美味珍馐,吃得太爽了!”
“小江老板的手艺好像又有进步了啊,今天这些菜,可比在一楼时要还要好吃,太让人回味了!”
“好吃是好吃,就是这包厢太难预订了,下次要想再吃,还不知道得等到什么时候呢!”
“哎呀,今天这么开心,就不要讲那么不开心的事嘛!”
“……”
几个人正说着话,一直没怎么开口的邓林辉忽然说道:
“咱们现在想来这儿吃个饭都这么难,说来说去,还要怪贺晓炜啊!”
“嘶!这莫名其妙的,怎么怪到我头上来了?”
贺晓炜一脑袋浆湖,他直起身子看了看邓林辉,说道,
“老邓啊,咱说话得凭良心哪!”
“呵呵,老邓这个人从来不会无的放失,他既然这么说了,肯定有他的道理。”
段一鸣一副看热闹不嫌事大的模样,笑呵呵地说道,
“老邓,你来说说看,为什么要怪贺晓炜?”
第183章 免费的才是最贵的
“哪个包厢的客人想见我?”
听了服务员小马的话后,江渔忍不住愣了一下。
一般情况下,客人是不会提出这种要求的,除非是点的菜出了什么问题。
比如菜里出现了异物什么的,客人不爽了,才会要求餐厅负责人或主厨出来解释。
想了想,他又问道,“说了是有什么事吗?”
“是'兰'字号包厢里的客人,嗯,四个年轻人。”
小马努力将自己知道的信息提供给江渔,她说道,
“其中有一个人说,他们是想跟你商量点事。
哦,对了,他还说了,等你这边忙完了再过去也不迟,他们可以等一等。”
“哦,这样啊,那我知道了。”
江渔一听,顿时长松了一口气,只要不是他做的菜里出了问题,那就好了。
开餐厅最怕的是什么?不就是这个嘛!
他随手拿过一条干毛巾擦了擦手,点点头说道,“那我过去看看吧。”
说着话,他整了整身上的厨师服,看了看没有沾染什么脏东西之后,这才抬脚朝着“兰”字号包厢走了过去。
来到包厢门口,江渔就听见里面传来了热闹的说笑声,他迟疑了一下,最终还是抬起手来轻轻敲了敲门。
里面的说笑声戛然而止,静了几秒钟之后,才清晰传来一声:“请进!”
江渔抬起手来,轻轻推开了门,屋子里空调暖气夹杂着各种菜香味扑面而来。
他屏住呼吸,抬头往前看去,包厢里围着桌子坐了四个人,其中三人还挺面熟。
江渔虽然一下子叫不出他们的名字,但心里面已经明了,这是他的老顾客们了,起码从二食堂时的“江氏灌汤包”店开始,这些人就已经开始光顾了。
想到这里,江渔脸上带着微笑,一边抬脚往里面走去,一边笑着招呼道:
“各位老板好,中午这顿饭吃得可还行?”
“小江老板来了?赶紧坐,赶紧坐!”
段一鸣还没有说话,贺晓炜就“腾”地一下从座位上跳了起来,一边拉开一张椅子,一边笑容可掬地说道,
“今天中午这桌菜,我们吃得可真是太爽了!
你看看,你看看!这桌上就没留下一丁点儿的剩菜!
这要是有几个包子馒头什么的,估计这盘里的菜汤都会被揩得干干净净!”
邓林辉一听这话,忍不住抬手捂住了脸,有点不敢见人的意思。
实在是因为这是在二楼,没办法打地洞,要不然的话,邓林辉估计还真得在地上挖个洞钻进去算了!
这贺晓炜是真不怕丢人啊,自己人之间说说也就算了,在外人面前也这么说!
你咋还知道用包子馒头揩菜汤呢,你干脆直接伸舌头舔盘底不就完了吗?
朱友峰也是一脸茫然,左顾右盼着,那样子就差在脸上写“我不认识这个人”了。
江渔则是笑了笑,一脸谦虚地说道:“您太客气了,大家喜欢吃就好。”
“小江老板,这次叫你过来呢,是有件事想跟你说一下。”
段一鸣见江渔已经来了,也没打算绕圈子,直接说道,
“是这样的,七号餐房不是已经开通预约电话了吗?
我们几个之前讨论了一下,都觉得这个电话预约很麻烦。
餐厅这边既要安排人守着电话机,而且不管是谁,天天接那么多电话,是个人都会觉得烦。
我们几个商量了一会儿,觉得有个办法还挺不错,既能够达到预约电话的效果,还比预约电话更简单省事。
小江老板,你有没有兴趣了解一下?”
“哦,是吗?”
江渔笑了笑,他这会儿已经想起来了,刚刚说话的这位,不是姓段的一个老板么?
他还记得,这人之前还说是自己的师兄,也是江大毕业的。
还在二食堂那边时,他就跟边上那位一直没说话的姓邓的老板来找过自己,而且还打算请自己去他们公司食堂做主厨呢。
他们这次又过来找自己,不会还是抱着那个念头吧?
还是想法升级了?
江渔脑子里转了一圈,打算先听听怎么回事再说,想到这里,他笑着说道,
“段老板,可以说吗?”
“哟,小江老板还记得我啊!”
段一鸣一愣,显得很开心,他呵呵笑着说道,
“这也不是什么秘密,有什么不能说的?
其实很简单,我现在的公司就在附近的创业园里,主要就是做计算机软件开发的。
所以,我就想着,也许我可以帮忙设计开发一款餐厅包厢预约系统软件。
这样一来,顾客们只需要在手机或电脑里下载这款软件,就可以在设定好的时间里,预订包厢了。
不仅如此,咱们还可以提前将餐厅的菜单录入系统,预订成功的顾客不仅可以填写姓名,电话,还能提前点菜。
甚至,如果有需要的话,提前结算也是可以实现的,就看餐厅方面有没有这个需求了。
小江老板,你觉得这个线上预约比起电话预约,是不是要方便许多?”
江渔听他讲了这么一大通,都有些惊住了。
自己餐厅的预约电话今天才第一天使用呢,对方居然就已经想好了线上预约的方式了,而且连这个预约软件的各项功能都考虑得清清楚楚的……
这真不愧是个当老板的人啊,脑袋瓜子就是好使!
想到这里,江渔也忍不住称赞了一句:
“确实是比电话预约方便多了,而且还不用麻烦服务员来接电话呢。
说句不怕笑话的话,今天第一天接受预约,我安排的接电话的小姑娘,一不小心就把嗓子给弄哑了。”
“是吧?”
段一鸣一听,顿时笑得更开心了,他说道,
“这个预约系统软件最方便的,就是咱们自己可以控制什么时间开始预约,时间一到,所有人都可以同时抢!
既不用麻烦服务员盯着,也不用做什么记录,这些事,顾客们自己就动手完成了!”
“确实挺方便的。”
江渔点了点头,转而问道,
“我想问一下,请段老板帮忙开发这么一款预约系统软件,大概需要多少钱?”
“啊?这个,谈钱就有点伤感情了吧?哈哈!”
段一鸣乍一听到江渔这么问,也是愣住了,因为他压根就没想过钱的事,他只是想多来蹭几次饭吃而已。
他干笑了两声,说道,
“小江老板,说起来,我还是你师兄呢,开发电脑软件本来就是我的长项,什么钱不钱的,你这也太瞧不起我了。”
一旁的贺晓炜也哈哈笑道:
“老段说得对,我们几个也不是什么缺钱的人,真要为了钱,也不会搞这个啊!”
邓林辉一听,刚刚放下来的手又忍不住抬了起来,算了,我闷死自己得了!
我当初是瞎了哪只眼,才会认识贺晓炜这个蠢货?
“虽然我不懂软件开发的事,但这么一款软件,就算再简单,那也得耗费不少的时间和精力。”
江渔看了看贺晓炜,又看了看段一鸣,一脸认真地说道,
“虽然咱们是师兄弟,但亲兄弟也得明算账呢,我也不能让你吃亏不是?”
有的时候,免费的其实才是最贵的。
江渔哪里会不懂这个道理?
这个段老板打算免费帮自己开发这么一款预约系统软件,大概率是想让自己欠个人情。
可人情债才是最难还的!
江渔可不打算为了一款可有可无的预约系统软件,就莫名其妙地欠下一份人情债。
说句实话,有这款软件,服务员会轻松很多,可要是没这款软件,服务员也不见得就有多难过。
接电话太多容易伤嗓子,那就多轮换几次好了。
至于说顾客觉得打电话老打不通太麻烦,会直接放弃不打了?
江渔还嫌顾客太多了呢!
没看到餐厅里的八个包厢,也只开了四个吗?
是另外四个没人预订吗?
不是,那是江渔不给预订!
来的顾客太多,他一个人根本就接待不了。
所以说,这款预约系统软件对于江渔而言,真的是可有可无。
有它自然更好,更方便;没它,餐厅还不是一样照常开?
想到这里,再看了看一脸为难的段一鸣,江渔笑了笑,从座位上站了起来,说道:
“段老板,要是实在不好定价,我看还是算了吧,您也别为难了。
我厨房那边还有别的事要处理,各位老板要是没别的事,我就先回去了,大家如果还有别的需要,可以吩咐服务员……”
说着话,江渔就转过了身去,准备回厨房去了。
他刚打算离开,身后的段一鸣就连忙站了起来,喊了一声:
“哎,小江老板,别急啊!
开发一款预约系统软件真不需要费多大心思,因为一般的软件开发公司里基本上都有相应的模板,只需要将模板进行个性化改造就可以了。
最关键的,其实还是软件的运营和后期维护,这是需要有技术人员支持的,一般人还真做不了。”
江渔止住了脚步,转过身来看了看段一鸣,眉头微微皱了皱:
“那是挺麻烦的。”
“一点都不麻烦,我们公司就是专门搞这个的啊。”
段一鸣笑了起来,说道,
“咱们真不谈钱的事。
这样,我们帮你开发一款定制版的预约系统软件,并负责后期维护升级等工作,你只需要每年请我们公司的技术骨干吃一餐就够了,嗯,大概十个人左右。
这样总可以吧?”
开发软件需要钱,请吃饭也需要钱,虽然没谈钱,实际上是略过了钱。
听他这么一说,邓林辉和贺晓炜两个人顿时急了。
什么个意思?请你们公司的技术骨干吃饭?
那我们两个人怎么办?
还不等他们说话,段一鸣见江渔迟疑了一下,又连忙说道,
“还有个小小的要求!
就是我们兄弟几个,其实也是小江老板你的粉丝,你做的菜,我们一天不吃浑身都不舒服!
你看能不能这样,我们平时其实也挺忙的,并没有多少时间专门跑过来吃饭,我们就想着,以后一个月能不能给我们开一次绿色通道什么的,给我们预留一个包厢,我们兄弟也好过来解解馋。
至于这个饭钱,我们照常支付,决不能让小江老板吃亏!”
邓林辉和贺晓炜这一回放心了,两个人都不由自主地将目光看向了江渔,眼神火热热的。
这会儿他们可还是有点提心吊胆呢,生怕江渔会不同意这种合作方式。
“那行吧!”
江渔稍稍想了一下,也觉得这么两个条件,多多少少也能跟开发一款预约系统软件的费用基本持平了。
要知道,十个人吃的一桌菜,不说真值柳舒蓉给的十万块,一万块钱起码是要的。
而一个月预留一个包厢什么的……
反正他们也是照常付钱,做的菜卖给别人也是卖,卖给他们也同样是卖,自己又不会吃亏。
想到这里,他朝段一鸣笑了笑,
“那预祝我们合作愉快!”
第182章 开发包厢预订软件 (求订阅,求月票呀)
“肯定得怪贺晓炜啊!”
邓林辉端起桌上的黑芝麻糊喝了一口,润了润喉咙,继续说道,
“咱们都知道的,这七食堂,原本就是贺晓炜租来做健身房的,他自己做不下去了,才转让给了江渔开起了这七食堂。
当初,咱们两个不是一直在劝贺晓炜,想个办法,让小江老板欠咱们个人情什么的,这么一来,咱们跟小江老板有了牵扯,以后要想来吃饭,不是很简单的事么?
贺晓炜当时怎么说来着?”
段一鸣仔细回想了一下,好像确实有这么回事,他说道:
“贺晓炜说,不着急不着急,我已经有办法了。”
“没错!贺晓炜说有办法了。”
邓林辉一拍手掌,接着说道,“可小江老板都已经在二楼开起了七号餐房,连预约电话都搞起来了,贺晓炜,你的办法呢?”
“呃,我也没想到小江老板的动作会这么快啊!”
贺晓炜抬起手来挠了挠头,一脸无奈地说道,
“我当时确实想到了一个办法,就是打算跟小江老板联合起来,在这二楼开个餐厅什么的,我负责出钱装修餐厅、请服务员等各项准备工作,小江老板只要出来做做菜就可以了。
股份我都可以分他六成,我拿四成!
这么优惠的条件,不管他到哪个餐厅酒楼都拿不到吧?小江老板肯定不会拒绝的!
可我特么没想到,我这还没找到合适的机会去找他谈呢,他自己就把餐厅给搞起来了……
这也怪我咯?”
就在这时,坐在一旁听他们聊天的朱友峰忽然插嘴说了一句:
“咳咳,我听人说,食堂二楼改造成餐厅,是有人赞助了200万才搞起来的,小江师兄可是一分钱没花。”
贺晓炜一听,更是直接摊了摊双手,说道:
“看,我没说错吧?要是没人赞助,这餐厅就算要搞起来,估计也没这么快,那我不就有机会了?
可惜啊,时不待我,这真的怪不到我头上来!”
邓林辉撇了撇嘴,嘀咕道:“说来说去,还不是你太拖拉?你早出手就没别人什么事了。”
“这事啊,既然都已经错过了,那就错过了,咱们再来后悔也没什么用。”
段一鸣笑了笑,也开口说了起来,
“我觉得吧,与其浪费时间去惋惜错过的机会,还不如好好琢磨琢磨,咱们应该怎么做,才能跟小江老板搭上关系。”
“怎么做?”
“老段,咱们几个人里面,一直都是你脑子最灵活,你有什么好办法?”
“快说说看,要是真有用,咱们大家一起使劲!”
“……”
段一鸣看着他们一个个都是一副跃跃欲试、恨不得立刻行动起来的模样,也是忍不住笑了起来,他摆了摆手,一脸神秘地说道:
“这事啊,你们还真帮不上什么忙,大概也就只有我自己能搞定了。”…
“哎呀,到底是什么办法,你就明说了不就得了?”
“就是,咱们能不能帮忙,你说了我们就知道了!”
“快说快说!别磨磨叽叽的不像个男人!”
“……”
看着大家都一脸焦急的模样,段一鸣也只好说道:
“其实很简单,小江老板现在不是搞了个电话预约吗?
其实这还是比较麻烦的,一是需要有一个服务员始终守在电话机边上,二是服务员还得不停地问客人各种问题,客人烦就不说了,服务员也烦啊!
最重要的是,预约电话就一部,一个人打通了,其他人在这个时候就打不通了,能不能抢得到预约,完全是靠运气啊,这一点也不公平公正!
我想的是,利用我的专业能力,帮小江老板设计开发一款七号餐房包厢预订系统软件,设定的时间一到,自动开启包厢预订,大家都可以在同一时间抢,就看谁的网络更好,手更快。
而且,抢到包厢后,客人还可以根据表格填写各项信息,比如姓名、手机号码等等,咱们还可以提前录入一个菜单库,标上价码,供客人提前选择点菜。
等客人填好各项信息提交之后,系统还能自动生成预约号码,客人截图保存下来,则可以凭此进出校园。
嗯,目前能想到的就是这些了,你们觉得怎么样?”
大家一听,忍不住面面相觑,段一鸣这脑子,确实是够灵活的,这预订包厢才刚开始呢,他就想着设计开发一款包厢预订软件了。
再一细琢磨,顿时就觉得这软件是真的好,起码比打电话预约要方便得多了。
“好!妙!老段就是牛比,脑子一转,就有主意了!”
“确实,这主意可比贺晓炜之前想的那些靠谱多了!”
“有了这预订软件,餐厅至少还能节省一个人力呢,小江老板不可能不心动的!”
“哈哈,那这不是意味着,以后咱们能随时来这里点餐了?”
“……”
段一鸣等人在包厢里商量着预订包厢软件的事,江渔则依然在透明厨房里忙碌着。
今天中午的这四桌客人,有两桌都是点了推荐菜品上的菜。
另有两桌人,大概不是本地人,也不是来自川湘地区的,只点了推荐菜品中几道看起来不辣的菜。
比如千层皮蛋豆腐,比如烟熏凤爪酿鲜鱿,再比如腐乳红烧肉、葱香焗鲈鱼,当然,还有白菜肉末卷,以及口蘑肉片汤。
这些都是不怎么带辣味的菜品。
除了这些菜以外,这两桌客人还另点了几道地方名菜。
比如其中一桌客人点了两道金陵名菜炖生敲、凤尾虾。
另一桌客人则点了广粤名菜沙姜猪脚、酿豆腐、菠萝咕噜肉。
这几道菜,江渔之前都是没有接触过的,因此,他虽然知道怎么做才能做得好吃,但也是花费了一番心思的。…
就比如那道金陵名菜炖生敲,光听名字,不熟悉的人压根连这道菜是什么都不知道。
实际上,“炖生敲”的主要食材是黄鳝。
入夏之后的黄鳝体壮而肥,口感最美,其滋补功能也到达高峰期。
“炖生敲”这道菜,其实就很适合小暑节气进补食用。
现在则是初春时节,实际上并不是吃“炖生敲”这道菜最好的时机,但既然客人有要求,江渔也不会拒绝。
要做好炖生敲这道菜,其实还需要掌握几个诀窍。
首先,“生”是基础。
将生猛肥厚的鳝鱼开片后,刀尖沿脊背骨向下划开,再平铲剔除鱼骨,要求鱼骨干净,鱼肉完整。
其次,“敲”是功夫。
用刀背呈“井”字状敲鳝鱼肉,直至鳝片卷曲,随后改刀成六厘米长条斜块。
再次,“炸”凭经验。
油温六成,炸至金黄,鱼肉表面起“芝麻花”后捞出,再次下入锅中复炸,使其更加酥脆。
最后,“炖”是精髓。
将生敲下入锅中,倒入五花肉和炸好的虎皮鸽子蛋,炖煮时,把握火候最重要,过一分肉老,少一分汤寡。
成菜后,带皮五花肉为没有油水的鳝鱼提供了油脂和胶质,虎皮鸽子蛋吸足了鳝鱼的鲜和五花肉的香,鱼肉酥软滋润,让人垂涎不已。
而凤尾虾则是金陵的传统名菜,与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“金陵四大名菜”。
清末民初的金陵学者张葆亨撰写的文献《白门食谱》中就有凤尾虾的记载:
“至凤尾虾之作法,系虾之上半去壳,下半仍留,炒熟时,上白而下红,宛如凤尾。”
这道菜制作的关键,是选料要严格,一定要选用鲜活河虾,再以鸡蛋清、豌豆等为辅。
此外,在炸制虾肉时,需使用鸭油。
这道凤尾虾成菜后,虾肉洁白、尾壳鲜红、形似凤尾,衬以绿色青豆,色彩艳丽、虾味鲜嫩。
金陵菜十分注重食材的鲜活,尤其善于刀工的精细,其菜肴主要以炖、焖、烤、煨等烹调技法。
江渔在制作“炖生敲”和“凤尾虾”这两道金陵名菜时,极为用心,丝毫不敢大意。
尤其是这道“炖生敲”,极为考验刀工和火候。
先要把鳝鱼中间的骨头切出来,再用刀背斜着敲鳝鱼肉。
要像切鱿鱼花刀一样来敲鳝鱼,直到鳝鱼的肉质有点松茸凸起,这才可以改刀成小段。
随后,将切成小段的鳝鱼肉放到油锅里炸金黄,而这油温就很重要了。
既能让鳝鱼一下锅就卷起来,瞬间锁住水分,又不能炸糊了,这也很考验厨师的手艺。
等忙完了这两道金陵名菜,江渔又继续开始做沙姜猪脚、酿豆腐和菠萝咕噜肉这三道广粤菜。
这道沙姜猪脚,可以说是一道很经典的广粤菜了。
沙姜在江州很少见,在北方更是稀少,可在两广地区,沙姜可是做菜时的灵魂料理之一。
沙姜又叫山奈,虽然外表看上去跟生姜没什么区别,但两者之间还是不一样的。
沙姜的质地脆嫩,带有独特的芳香中带辛辣味,不仅能去腥,还有提鲜增香的作用,这是生姜所不具备的特点。
沙姜猪脚其实是一道凉拌菜,做法也不复杂。
将猪脚洗净剁成小块后,炖煮酥烂后,捞出沥干水分等凉透后,再淋上沙姜酱汁即可。
这其中,最关键的还是沙姜酱汁的调制。
有系统配方在手,这道菜对于江渔来说,并不难做。
至于酿豆腐和菠萝咕噜肉,江渔也是花费了一番心思,才将这些菜全都完成。
做完这些菜后,他才长长地舒了一口气:
“厨房招人的事,得赶紧提上日程了,要不然的话,再这么忙下去,自己早晚得累趴下。”
刚坐在厨房的椅子上歇了一口气,连水都还没来得及喝上一口呢,新来的服务员小马就急匆匆地过来了:
“师兄,有个包厢里的客人,说是想要见见你呢!”
第184章 车子都能“拼”,包厢为什么不可以?
从七号餐房里出来后,段一鸣、邓林辉和贺晓炜三个人满脸兴奋,就连走路都不由自主地走出了六亲不认的步伐。
七号餐房的包厢难预订这件事,经过了这一个上午的发酵,大概所有关注着这里的人都知道了。
可就是这么难预订的七号餐房,老子可以一个月来吃一次,而且还不用苦哈哈地跟其他人一起抢预订!
就问问你们,老子牛不牛?!
三个人一路上大声说笑着,讨论着下一个月什么时间过来,点什么样的菜,一时间引得刚在七食堂吃完饭的学生们纷纷看了过来。
那奇怪的眼神里分明在透露一个信息:
这三个人怕不是傻子吧?
三个人对这些压根儿就不在乎,跟能在七号餐房开绿色通道相比,这些都算个啥啊?
段一鸣等人意气风发,神清气爽,简直比在公司里完成了一个超级大的业务还要开心。
可转头一看,他们才发现,一直跟在后面的朱友峰似乎没那么开心,这一路走来,都没听他说过什么话呢。
段一鸣等他走过来了,伸手拍了拍他的肩膀,一脸豪气地说道:
“小朱,怎么看你好像有点不开心?
我们以后一个月都能来这里大吃一顿啊,这是多值得高兴的事!
你放心,老哥我是不会忘记你的,以后肯定也会带你一起来的!”
贺晓炜也凑了过来,笑嘻嘻地说道:
“就是,小朱别担心,以后跟着我们来吃就是了,一群人吃饭那才叫热闹嘛!”
邓林辉也笑着对朱友峰点了点头,“是啊,大家都这么熟了,又不是陌生人,没什么不好意思的。”
“没有,没有!我怎么会不开心?”
朱友峰脸上挤出了个笑容,说道,
“这可是好事情,多少人想预订包厢都预订不到呢!”
“嗯,你没有不开心那就最好了!”
段一鸣又拍了拍他的后背,笑着说道,
“那我们就先回公司里去了,你回寝室休息一会儿吧,等我下次要来了再给你打电话。”
“嗯。”
朱友峰应了一声,站在路边上看着段一鸣等人分别上了车,开着车缓缓地离开了这里。
等他们走远了,朱友峰才长舒了一口气,在路边找了张椅子坐了下来。
他之前确实没有不开心,但心里面也确实藏了点事儿。
刚刚那一顿饭,他虽然不知道花了多少钱,但摆盘那么精致好看,味道那么鲜美可口,想来也不会便宜。
这样的饭菜,段一鸣请个一次两次,朱友峰心理上还能接受,要是以后每次都是他们三个付钱,让他一个大男人跟着去蹭吃蹭喝,他还真接受不了。
所以,也就这一次了,下个月段一鸣就算真打了电话找自己,自己也得找个理由推托掉。
可是,江师兄做的菜那么好吃,吃过一次以后就跟勾心勾肺似的,让人想忘也忘不了。
哪怕是晚上睡觉,做个梦嘴里都是那个味儿,这要是以后没得吃了,谁受得了啊?
所以,朱友峰其实是在担忧这个,他担心自己抢不到预订,以后吃不上了该怎么办?
而且,他虽然家境还算不错,可也不能总是去七号餐房里吃啊,一次两次还行,去的次数多了,那一个学期的生活费可就全没了!
坐在路边的椅子上想了好一会儿,朱友峰也没想出个好办法来,他忍不住又叹了一口气。
早知道这样,自己干嘛要忍不住,跟着段一鸣来吃这一顿呢?
七食堂一楼的饭菜,以前不也是吃得挺香的吗?
这人呐!
总是一山望着一山高,永远没有满足的时候……
正想着这些呢,远处有两个同学急匆匆地走了过来,一边走还一边说着话:
“市里的那场招聘会已经开始了,咱们现在赶过去来不及了吧?”
“坐公交车肯定来不及了,打车应该赶得上!”
“打车?这么远,很贵的吧?”
“怕什么?咱们再找一两个要去市区的同学拼车不就行了?”
“拼车?那也行!”
“……”
几句话的工夫,这两个同学就急匆匆地过去了。
朱友峰听得一愣,这才想起,现在已经快到三月份了,再有三个月,大四的学长学姐们就该毕业了。
这会儿,他们都在忙着找工作呢!
再过一年,也就该轮到自己了,自己究竟是工作,还是考公考研,这个学期也该赶紧决定了。
想着这些,他忽然间也有了些紧迫感,留给自己逍遥自在时间好像真的不多了。
再想想七号餐房,他忽然脑子里蹦出了个词来“拼车”?
既然车子都能“拼”,为什么包厢不能“拼”?
学校里总归是有跟自己一样,想吃却又觉得一个人负担不起餐费的学生吧?
大家都是同学,虽然不一定认识,但毕竟是一个学校的,一起吃个饭有什么大不了的,饭后不就认识了吗?
而且,大家这么投缘,没准还能一起复习一起考公考研,甚至一起找工作呢!
这么一来,大家不就更有动力了?
这可是一箭双凋的大好事啊!
越想越觉得可行,朱友峰顿时兴奋了起来,他立刻从椅子上站起身来,朝着寝室赶了过去。
回去就到校园论坛里发个帖子,寻找“志同道合”的同学建个群!
哦,对了!
得开个小号发帖,自己的大号段一鸣可是知道的,这事儿可不能让他看到。
要不然,还不知道他会怎么想呢……
……
将七号餐房第一天营业的四桌客人都送走之后,江渔这才长松了一口气,一个人在厨房里忙活了一整个上午,总算是让大家都满意地离开了。
这会儿都已经是下午一点了,不止是他,楼上的几个服务员也都还没来得及吃午饭呢。
他来到一个包厢里,看到颜彤彤正在帮忙收拾餐桌上的快子碗碟,便开口说道:
“小颜,让大家都先别忙了,一起到楼下厨房里吃点东西填填肚子,等吃饱了饭,下午有的是时间整理包厢。”
“哦,好的,师兄!”
“对了,厨房里还多做了一些黑芝麻湖和紫薯花生核桃露,你都带上吧,拿下去大家一起尝尝,等凉了味道就变了。”
“嗯嗯!”
“那我先下去了,你们赶紧过来,一会儿要没吃的了可别怪我!”
吩咐了颜彤彤几句,江渔便转过了身,径直下了楼。
一楼食堂这会儿也才刚刚忙完,就餐区里还有不少晚来的学生坐在那儿大口大口地吃着饭,一个个嘴里都被饭菜塞得满满的,脸上带着满足的表情。
看到江渔过来了,他们赶紧连嚼了几口,将嘴里的食物咽了下去,笑嘻嘻地招呼起来:
“江师兄好!”
“江师兄,楼上的包厢,咱们学校的学生有没有优惠啊?”
“我坐在楼下都能闻到楼上传来的菜香味,真的想吃!”
“江师兄……”
一群学生七嘴八舌地说着话,让江渔都不知道应该先回答谁的问题好,他只能微笑着朝他们点点头,加快了脚步穿了过去。
进了一楼厨房,陆舒武也才刚刚炒好了菜,大家也还没来得及吃饭,见江渔下来了,胡志海连忙迎了上来,笑着问道:
“怎么样?在楼上挺忙的吧?”
“还行,咱们还是人有点不够啊。”
说着这话,江渔便朝钱立伟招了招手,开口问道,
“阿伟,你上次不是说有几个做厨师的朋友,也有意向来咱们食堂这边上班吗?
怎么样,他们现在都找着工作了吗?”
“过了这么些天了,具体怎么样我还真不清楚。”
钱立伟一边拿围裙擦着手,一边说道,
“老板打算招人了吗?急不急?要是着急的话,我现在就打个电话问问。”
“也不是太着急。”
江渔摆了摆手,笑着说道,
“咱们二楼的七号餐房正式营业以后,人手一下子就紧张了。
别的不说,一楼厨房里只有你和陆舒武两个红桉厨师,那就太辛苦了,所以必须得再招一个来。
另外,我想了想,一楼和二楼还是分开运作比较合适,偶尔让老马叔他们帮忙配个菜还没什么,可要是楼上的客人一多,菜品也就多了,到那时候,老马叔他们就会很辛苦。
因此,二楼这边,最好也能再找两个配菜工,如果还能再找两个学徒工,那就更好了。”
钱立伟听了这话,忍不住抬起手来挠了挠头,一脸为难地说道:
“招厨师我倒是认识几个,不过都不是那种有跟脚有师承的厨师,基本上都跟我差不多,都是小饭馆里练出来的。
至于配菜工和学徒工这些,我跟那些大一点的酒店餐馆也没什么联系,这个我还真没什么办法。”
“没事,你能介绍一两个炒菜的厨师过来也行。”
江渔点了点头,他也没指望能够一下子解决所有问题,事情不都是一步步完成的吗?
“至于其他的人手,我再想别的办法好了。”
“什么其他的人手?配菜工和学徒工吗?”
陆舒武已经做好了中午大家吃的菜,此刻也走了过来,
“这个简单啊,我让市里的那几个湘菜馆帮帮忙,找几个人过来就行了,这个不比厨师,找起来容易得多了。”
“行,那这事就交给你了。”
江渔一听,抬手拍了拍陆舒武的肩膀,笑着说道,
“一楼厨房这边招的厨师,我就不插手了,等阿伟把人带来了,到时候你自己把关就行了。”
“没问题,我们家酒楼的厨房每年都会有新人来,我都见识过好几次了,没吃过猪肉,还能没见过猪跑吗?”
陆舒武一听,顿时笑了起来,他一脸不在意地说道,
“这事啊,我肯定办得妥妥贴贴的!”
第185章 吃辣的不能停,一停更辣
食堂招人的事情吩咐下去后,江渔便不再多想了,总归是要等到人来了,才好做决定,现在想再多也是多余的。
他和陆舒武又闲聊了几句,颜彤彤等人也带着楼上的热饮来到了厨房。
胡志海是属“狗鼻子”的,鼻翼动了几下,就闻到了一股浓郁的芝麻香气,他赶紧凑了上去,觍着脸问道:
“这是什么东西?里面放了芝麻?怎么会这么香!”
“这是师兄在楼上做的热饮,客人们没要那么多,师兄让我把多余的拿来给大家尝一尝。”
颜彤彤举了举手里的玻璃壶,笑着说道,
“我这壶里装的是黑芝麻湖,另外一壶是紫薯花生核桃露,都很好喝呢!”
她和一起在楼上的几个服务员自然是不缺吃喝的,像这黑芝麻湖和紫薯花生核桃露,刚一做好她们就尝过了。
当然,虽然之前已经尝过了,但现在闻到了香味,她们还是很想喝。
尤其是这两款热饮,可都是带有美容养颜功效的,哪个女生会不喜欢呢?
胡志海倒是不在意有没有美容养颜的功效,他在意的是,这是江渔亲手做的饮品,那怎么可能放过?
他听了颜彤彤的话后,赶紧跑到边上把自己喝水的杯子拿了过来,伸到颜彤彤的面前,一脸急切地说道:
“既然是老江做的热饮,那我可得好好尝尝,小颜,快给我倒满,倒满!”
“哦!”
颜彤彤应了一声,捧着玻璃壶就给胡志海倒黑芝麻湖。
黑亮的芝麻湖从壶口流淌到杯子里,看起来就像柔顺丝滑的绸缎似的,在灯光下熠熠生辉,让人一看就心生欢喜。
一阵阵浓郁的芝麻香气在厨房里逸散开,让闻到的每一个人都忍不住深吸了一口气,嘴里下意识地分泌出了口水。
胡志海手里的杯子刚刚装了半杯,就被从后面挤过来的马国强给推到一边去了,他手里也拿着个杯子,一边往颜彤彤面前凑,一边嫌弃地看了胡志海一眼,说道:
“小胡啊,你这杯子都比快赶上你脑袋大了,小颜手里就这么一小壶芝麻湖,全给你也装不满你的杯子啊!
做人要学会知足,你有半杯就不错了,这么好喝的饮品,大家也都想尝尝呢。”
说着,他又转头对颜彤彤和蔼地一笑,
“小颜啊,来,给我这倒一点,我这个杯子小,装满了也没多少!”
“哦!”
颜彤彤一脸无辜地看了胡志海一眼,又赶紧给马国强倒。
胡志海:“……”
这老马……算了,不跟中老年人一般见识!
深吸了一口气,缓了缓有些郁闷的心情,胡志海端起杯子就喝了一大口。
这芝麻湖一入嘴,胡志海瞬间就被这丝滑的口感给惊住了!
这特么是芝麻湖?
这跟他以前喝过的完全不是一个口感!
以前在超市买的那种自己冲泡的黑芝麻湖,多多少少会有一些颗粒感,有些火候太过的尝起来还有些许苦涩。
可他现在喝的江渔做的黑芝麻湖,完全没有颗粒感,又香又甜,真的就仿佛丝绸一般顺滑,一进嘴里连挡都挡不住,直接就滑进喉咙里去了!
那温热的浓香,从嘴里经过喉咙,直到胃里,整个人都感觉暖烘烘的,舒服极了。
“这黑芝麻湖真的是又香又甜,喝上一口唇齿留香,久久回味,实在是太好喝了!”
“嗯,真的很好喝,我感觉自己都可以不吃饭,光喝这个芝麻湖都能把肚子喝饱!”
“怎么不美死你呢?还想着喝饱!就这么一小壶,一人尝一口就没了!”
“啧啧,居然没人愿意喝这个紫薯花生核桃露?你们要是不喝的话,那我可就全喝了啊!”
“去去去!谁说没人喝的?赶紧给我倒一杯!这两天脑瓜子疼,正好喝点核桃露补补脑子!”
“啊这……有脑子的才能补吧?”
“……”
这个时候,可不止胡志海一个人尝到了黑芝麻湖和核桃露,厨房里的其他人也都分到了一点,虽然不多,但也能尝到味儿了。
此刻,一个个脸上都带着意外的惊喜,小口小口品尝着。
他们可舍不得像胡志海那般大口大口吞,江渔如今主要的精力都放在了二楼七号餐房那边,再想要跟以前一样经常吃到他做的食物,那可就真的难了。
就好像这两壶热饮一样,那真的是越喝越少了啊!
在一楼厨房里吃过了午饭,江渔稍稍歇了一会儿,就又回到了楼上。
晚上还有四桌客人要接待,自己连厨房都还没来得及收拾呢。
……
江渔一个人在七号餐房的厨房里忙忙碌碌的时候,压根儿就不知道,在逗音平台上,“七号餐房正式营业”不知不觉间就已经登上了热搜。
在相关话题最热的一条逗音上,点赞数已经超过了10万,评论也有2万之多。
更神奇的是,发布这条逗音的账号并不是什么营销号,而只是单纯的网友。
他之前发的逗音都是日常生活随拍而已,关注数也就一百多个。
在这一条算得上是大热的逗音视频里,这位网友在一开始就介绍了,她的一位好朋友今天上午通过电话预约到了七号餐房的包厢,时间就在当天中午。
她的这位好朋友一直以来,都很想去七食堂尝尝那里的饭菜,但因为学校门岗加强了管理,限制了外来人员的进出,所以她一直没能去成。
这一次总算等到七号餐房正式对外营业,她又幸运地预订到了包厢,自然很开心。
因此,这位好朋友就打算邀请她和其他几个朋友一起,到七号餐房里好好品尝一下这里的菜。
简单介绍了一下情况,视频就直接切入到了七食堂的门口,此时正是中午饭点时间,七食堂里里外外都是前来打饭吃饭的学生。
看到这里时,视频上的弹幕开始渐渐多了起来:
“哎呀,看到学生食堂这个热闹的场景,让我忍不住想起了自己的大学生涯,时间过得真快啊,一转眼,都毕业十年了!”
“假的吧?大学食堂能有这么多人抢着打饭?还排队?这怎么可能?!”
“光看这么多人就知道,这食堂的饭菜一定很好吃,要是不好吃,大家都跑校外小饭馆吃去了!”
“看这些学生吃的,一个个狼吞虎咽的,妈呀,看得我都流口水了!”
“妈妈问我为什么跪着看视频?”
“……”
视频画面再一转,一群人就已经进到了二楼的包厢里,大家正坐着聊天时,服务员就开始开始陆陆续续地上菜了。
最先端上来的,是四道凉菜,分别是沙姜猪脚、千层皮蛋豆腐、蒜泥白肉和烟熏凤爪酿鲜尤。
服务员在介绍菜品时,这位网友一边偷笑,一边小声解释道:
“我的这位好朋友是广粤那边的人,那道沙姜猪脚就是广粤名菜,带有一点点沙姜的辛辣味。
可她是不能吃辣的,这里面有一道川蜀名菜蒜泥白肉,那满满的红油辣椒,我都不知道她怎么敢点的,一会儿啊,看她怎么出丑!”
视频弹幕上,网友们讨论得更加热烈了:
“这几道凉菜,摆盘真的是很精致,一般的酒店大厨,还真没有这个本事,这七号餐房的老板不简单啊!”
“瞧你这话说的,他要是简单,能做出这么好吃的菜来?”
“那个千层皮蛋豆腐和烟熏凤爪酿鲜尤,都不是传统菜品,是创意菜啊,做得真好看,要是我点了,我都舍不得吃!”
“楼上的醒醒,口水都快滴到手机上了!”
“广粤人,还真吃不了辣,这道蒜泥白肉快递到我这里来,我帮你们处理了!”
“你这算盘打的,我在豫州都听见了!”
“……”
紧接着,这个视频里最精彩的一幕,很快就开始上演了:
四个凉菜端上桌后不久,大家很快就忍不住开始动快子了。
随着其中一个女孩子品尝了一块蒜泥白肉之后,其他人立刻就拿起快子,开始争抢了起来。
在之前,这一群年轻女孩可都是一副斯斯文文的样子,行为举止都是很淑女的。
可这一刻,一个个仿佛化身成了母老虎,张牙舞爪的和同伴们抢着食!
那模样,看得手机前的那些未婚男同胞们一个个头皮发麻。
倒是那些已婚男同胞们,则是一个个叼起了烟,在烟雾迷蒙中默然不语,大概或许可能,这一幕场景,已经勾起了他们回忆中的痛吧?
这些其实还不是最精彩的,最精彩的是,那位请客的广粤女孩,她是真的吃不了辣,只吃了几块肉片,就已经被辣得脸颊通红,嘴唇红肿,连眼泪都止不住“哗哗”地流了。
可她居然一边拿着纸巾擦着眼泪鼻涕,一边还不停地往嘴里塞蒜泥白肉,“呜呜呜”地滴咕着:
“妈呀,辣死我了,可真的好好吃啊,我停不下来怎么办呀?”
这一幕,看得手机前的网友们都快笑死了,纷纷在弹幕里留言:
“哈哈哈,太好笑了,又菜又爱吃!”
“美女,不能吃辣就别吃了,看把你辣的,等到明天你就知道痛了!”
“我就奇了怪了,蒜泥白肉我也吃过很多次了,有这么辣吗?”
“美女,你做的对,吃辣的就不能停,一停更辣!”
“……”
第186章 催生了一群新鲜的“黄牛”
这个逗音视频的出现,让不少没有见识过江渔厨艺的网友们,第一次有了直观的印象。
那满满一桌的菜品,每一道菜的摆盘都很精致,虽然没有一些高档餐厅里的那么花里胡哨,但对于绝大部分冲着饭菜味道而去的食客们来说,这已经足够了。
至于这些菜的味道……
看看那些疯狂抢食的姑娘们就知道了。
能让这些时时刻刻都不忘减肥的人都要抢着吃的东西,能不好吃吗?
在视频里的最后,一桌子的女孩,一个个都吃撑了肚子,瘫坐在椅子上歇息。
形象什么的,她们早就不在乎了。
而视频上的弹幕里,此刻也像决了堤的洪流一般,滚滚而过:
“妈呀!这七号餐房里的菜也太好吃了吧?看看这些小姐姐,肚子都吃圆了!”
“真是没想到,看个视频居然把自己给看饿了,不行,得赶紧泡两包方便面压压惊!”
“真是太馋人了,这要是不去尝一下,都不好意思说自己是个吃货!”
“……”
这些弹幕里,除了这些惊讶、赞叹的留言,自然也有质疑的,毕竟是网络嘛,怎么会少得了喷子呢:
“这也太假了吧?这么一大桌子菜,连汤带水一起十三道呢,总共才十个小姑娘,能吃得了这么多?一看就是炒作!”
“一个食堂厨师,从来没有练过,摆盘能这么精致漂亮?你这让那些辛辛苦苦练了好几年的大厨们情何以堪?”
“其它的菜不知道,但千层皮蛋豆腐材料都没变,不过换了个造型而已,就能变得那么好吃,让一群人都死命地抢?不管你们信不信,反正我是不信的!”
“……”
这些人也不知道是什么心态,反正别人赞同的,他们反对就对了,至于需不需要去核实验证……
喷子喷就对了,还用管真假?!
所幸的是,这些喷子言论,在无数的称赞与惊叹声中连个泡都没冒,就消失得无影无踪了。
没办法,谁让他们人数太少了呢?
这要是让他们得逞了,上当受骗的,还不是那些不明真相的网友?
所以,碰到喷子,干就完事了!
这位网友的视频被逗音上很多个营销号给转发了,一时间,整个网络上,无数的网友们都成了“受害者”。
因为他们只能隔着手机屏幕,眼睁睁地看着那一道道美味佳肴进了别人的嘴里,而自己却什么也尝不到。
这换了谁,谁不痛苦啊?
一些性急的网友们纷纷表示,从明天开始,他们也要打电话预订七号餐房的包厢,这要是不去吃一次,简直是枉活一世!
更有人直接在网上“呼朋唤友”,商量着大家一起打电话预订,谁预订到了包厢,就贡献出来,大家一起去吃饭,费用大家AA制!
这个提议,倒是跟朱友峰之前想的那个“拼包厢”有一些异曲同工之妙。
更有些有钱又不愿意打电话预订的网友直接在逗音上发布了“悬赏”:
有谁预订到了包厢但又不想去吃的,可以转让,转让费一切好商量!
这一条信息,瞬间让一些有闲又没钱的网友们纷纷眼前一亮。
啊这……岂不是一条绝妙的生财之道?
自己要是真预订到了包厢,就算不想去,那也可以转让啊!
那位发布“悬赏”的网友自己都没想到,不过是自己突如其来的一个想法,没想到还催生出了一群新鲜的“黄牛”!
这一下,原本就很难预订到的七号餐房包厢,因为这群“黄牛”的出现,就变得更加难了。
……
江州大学里,七号餐房悄无声息地营业了,学校的师生倒是都显得很平静。
这段时间以来,学校加强了门岗管理,对校外车辆和校外人员的出入进行了限制之后,学校里就显得安静多了。
最关键的是,七食堂里也没那么多人来抢饭吃了,学生们无论来得早还是晚,总归是能吃到饭的。
这就让大家很满足了。
至于七号餐房……
据说是江师兄单独开的包厢式餐厅,做的菜当然很好吃。
但身为学生,尤其是还没什么收入、一切花费都还要依靠父母的成年人,花钱要是太大手大脚……
不说别人会怎么看,就是自己心里这一关也过不去。
该花的钱得花,但不该花的钱,肯定不能乱花。
七食堂的饭菜已经很好吃了,其他大学的食堂连这一半的水平都达不到呢,自己还要什么自行车?
所以,除了一些家境不错,平时零花钱又多的学生会对七号餐房蠢蠢欲动之外,绝大多数的学生都没什么想法。
毕竟,作为学生而言,家里把自己送过来,是学习知识长本事的,可不是专门为了那口吃的。
朱友峰就属于那种家境不错,平时零花钱又多的学生,所以,此刻他依然在回味着中午在七号餐房吃的那些菜。
真的是太好吃了!
不管是不怎么辣的腐乳红烧肉、葱香焗鲈鱼,还是辣得人直吐舌头的姜辣排骨、尖椒鸡,都是他从来没有吃到过的美味。
尤其是那尖椒鸡,拌着饭一起吃,那可真是太爽了。
他一个平日里不怎么吃米饭的北方人,都生生地吃下了一大汤碗的米饭,把自己撑得直打饱嗝!
这么好吃的菜,吃一次怎么够呢?
当然还得想办法继续去吃啊!
所以,当他坐在七食堂不远的路边椅子上,从两个大四学生的“拼车”对话里,想到“拼包厢”这个办法之后,就立刻回到了寝室里。
一进门,朱友峰就赶紧打开了电脑,上了学校的校园论坛,重新注册了一个新号“小吃货”后,就在论坛里发了个帖子:
“想知道怎么吃到七号餐房里江师兄精制的菜品吗?来,我告诉你!”
在帖子里,他洋洋洒洒写了一大通,又在帖子的最后留了个用QQ小号新建的QQ群号码。
随后,他就关了校园论坛,登上了QQ小号,静静地等着有缘人“上门”来了。
……
罗晓宇这两天其实过得挺煎熬的。
如果他的味觉没有那么敏锐,那他也许就会跟其他同学一样,天天都能够吃到七食堂那么美味的饭菜,肯定感觉很幸福了。
可是,偏偏他的味觉就是那么敏锐,又偏偏让他吃出了如今七食堂的饭菜不是江师兄做的,这就很难受了。
倒也不是说,七食堂的饭菜不是江师兄做的,就变得多难吃了,只是,这种口感和味道上的差别,也许一般人完全吃不出来,可他却能一口就尝出来。
从去年下半年开始,一直到前两天,他都是吃着江师兄做的饭菜过来的,现在忽然换成了在口感和味道上都明显有差距的饭菜,这叫他怎么能接受?
他接受不了,又不可能让江师兄重新回来掌厨,那他就只能想办法主动改变了。
比如,在一楼食堂吃一段时间,就到二楼的七号餐房里,好好吃一顿江师兄做的大餐来解解馋?
只可惜,身边的同学里,有这种想法的人除了自己,并没有几个。
因为七号餐房的饭菜,好吃肯定是好吃的,可价钱也绝对不便宜,毕竟这里主要接待的,可都是学校外面的人。
至于学生,江师兄大概压根儿就没想过赚大家的钱!
这也是为什么七食堂的饭菜比其他食堂好吃丰盛了那么多,价钱却始终是持平的。
找不到和自己一起去七号餐房分担费用,罗晓宇自己其实也能负担得起。
但这毕竟是父母的钱,在学校里就这么大手大脚,他多多少少还是会有一些心理负担的。
要是能有个办法,既能时不时地去七号餐房饱餐一顿,又不用花费太多的钱,那就好了!
就在他坐在寝室里想着这些,想得已经有些出神的时候,一个正在上网的同学忽然回头喊了他一声:
“哎,晓宇,你这些天不是一直想去尝尝七号餐房里的饭菜吗?
喏,校园论坛里有人发了相关的帖子呢!”
“是吗?写的什么内容?”
罗晓宇一下子回过了神,三步并作两步走上前去一看,忍不住笑了起来。
只见校园论坛上,一个标题取得很有“标题党”风格的帖子,已经被版主置顶加精了,后面好几页的评论,也让这个帖子成了热帖。
“你真能告诉我怎么吃到七号餐房里江师兄做的饭菜吗?
希望,你真的不是在吹牛吧!”
喃喃低语着,罗晓宇点开了帖子看了起来,这一看,顿时就让他心里火热火热的。
在帖子里,这位网友“小吃货”一开始就表明,自己在中午就去七号餐房里吃了一次,不过是其他朋友订到的包厢,他是去蹭饭而已。
“蹭饭虽然也是一种方法,但首先你得有预订到了包厢还能想得起你是谁的朋友,否则的话,这种好事就别想了。
我这里想说的,是另外一种方法:拼包厢!
没错,出租车都可以拼,包厢为什么不可以?
至于具体怎么拼,这里就不细说了,有兴趣的同学可以加QQ群,咱们群里细聊。
注意:本群仅限本校在校生,校外人士就不要来凑热闹了,都已经上班工作了,还需要拼包厢吃饭,不至于吧?”
看到这里,罗晓宇差一点仰头大笑起来,这不就是自己之前想的方式吗?
只是自己没有用“拼包厢”这个说法而已!
但无论如何,这位发帖的网友“小吃货”,的确是自己一直想找的人啊!
既然这样,那还有什么可说的?
当然是选择加入啊!
罗晓宇二话不说,直接打开手机QQ,申请加入QQ群,然后长舒了一口气:
接下来,他该期待的,是什么时候能预订得到包厢了吧?
第187章 自己都服服帖帖的,他凭什么傲气?
七号餐房正式营业的第一天,就这么在热热闹闹中过去了。
餐厅里的营业时间一般都会持续到很晚,不过这里毕竟是学校,那些外来的宾客虽然也喝了酒,但总还是有些收敛的,并没有喝大。
几个包厢里的客人,基本都在九点还不到就散了席。
江大附近可没有什么上档次的宾馆,大部分从外地赶过来吃饭的食客,还得赶回市区里去呢,要是拖得太晚,估计连回去的车都打不到。
到了这个点,一楼食堂那边其实早已经歇了,大部分人吃过晚餐后,就回去休息了。
可江渔和颜彤彤等人,到现在都还饿着肚子,没来得及吃晚饭呢。
江渔想了想,便对颜彤彤等人说道:
“小颜,你们几个抓紧时间去收拾一下包厢,我炒几个下饭菜,大家就在楼上随便吃点吧。”
“哦,好!”
包括颜彤彤在内的几个服务员一听,忍不住眉飞色舞起来。
尽管已经忙碌了一整天,但听了江渔的话后,一个个都浑身充满了干劲,“噔噔噔”地就跑去忙活了。
说起来,她们在二楼做服务员其实也挺煎熬的。
那一道道美味佳肴,不但眼睛看得到,鼻子还能闻得到,可就是吃不到……
她们只能眼睁睁地看着这些好看又好吃的菜,被送进包厢里,然后引来一阵阵惊喜的尖叫声和争抢声。
这特么多馋人呐!
她们嘴里的口水都快要流干了。
说实在的,在这里做服务员,真的是比下了大狱还难受,堪比受刑!
如今江渔江大老板说要炒几个菜,一会儿大家一起吃,这能不激动吗?
就在服务员们忙着收拾包厢时,江渔三下五除二,很快就开始炒起了菜。
从过年前那段时间开始,江渔其实已经做了不少宴席菜了。
宴席菜和食堂的大锅菜不一样,大锅菜虽然量大,但其实并不赶时间。
可宴席菜就不一样了,除了凉菜可以提前做好,绝大部分热菜都是现做现炒,趁热上桌的。
这就要求做菜的厨师必须手脚麻利,做事干净利落,因为你这里一拖,没准客人们就没菜吃了。
你一个开餐厅的,让客人等菜等太久,总归不是什么好听的事吧?
因此,经过了这段时间的磨练,再加上系统本身的加成,江渔无论是在刀工、火候掌控,还是在调味、翻勺装盘等厨艺方面,都有了极大的提高。
就比如说刀工,他以前切个土豆丝,还要低头看着切,现在则是连看都不用看。
一个圆滚滚的土豆拿过来,“刷刷刷”几刀切成片,然后土豆片斜斜地叠在一起,伸出手指摁着,另一只手拿着菜刀,“哆哆哆哆”地切得飞快。
你还没反应过来,他就已经切完了。
再将切成丝的土豆用菜刀托起来往一旁装了清水的盆子里一放,再这么一搅和。
一根根细如发丝的土豆丝就在水里散开了,就跟天女散花似的漂亮。
颜彤彤几个女生,一个负责收拾一个包厢,没过多久就把几个包厢全都整干净了。
等闻着香味儿回到厨房这边时,江渔也已经炒好了几个菜。
醋熘土豆丝、辣椒炒肉、梅干菜烧鸡爪、鱼香肉丝、麻婆豆腐、赣南小炒鱼,和一大份的酸辣汤。
这些菜,可都是正儿八经的下饭菜,有鱼有肉,有荤有素,六菜一汤摆了一桌子,看上去就让人想吃。
一道道还冒着热气的菜,正散发着一阵阵诱人的菜香,让人顿时感觉更饿了。
“都来了?那就洗洗手,赶紧过来吃饭!”
江渔一转身,就看到颜彤彤等人站在一旁,眼睛直勾勾地盯着操作台上的那些菜,一个个狂咽口水,就忍不住笑了起来,他招了招手说道,
“哦对了,今天晚上做的热饮还剩了一壶,小颜去拿过来给大家分了吧,放到明天就该坏了。”
“哦。”
颜彤彤应了一声,赶紧跑到一边去拿热饮了。
其他几个服务员也跑到洗手池那边胡乱洗了一下手,又拿厨房纸巾擦了擦手,一个个地围着操作台,略有些拘谨地坐了下来。
她们大多都是前两天才通过勤工俭学招进来的,虽然之前早就见过江渔了,可毕竟不熟悉,多多少少还是有些扭捏。
“大家都随便点,怎么舒服怎么来。”
江渔拿了碗快,给自己盛了一碗米饭,也坐下来,对几个服务员笑了笑说道,
“在我这里没那么多规矩,只要大家把分内的事情做好了,其他的也没人会管你们。”
说着话,颜彤彤就抱着一大壶鲜榨玉米汁回来了,其他人一见,顿时活跃了起来。
一顿饭吃得热热闹闹,大家的关系也一下子拉近了不少。
俗话说得好,要想抓住一个男人的心,得先征服他的胃。
但这句话其实对女生也很适用。
就比如此刻,江渔一下子就征服了那么多个女孩子的胃,这些女孩子看他的眼神都变得粘腻腻了起来。
江渔可能连自己都没意识到,他现在可是又帅又有钱,不仅性格脾气好,还能烧得一手好菜,学校里都不知道有多少迷人的小妖精想要投怀送抱,做他的女朋友呢。
当然了,就算知道了他大概也不会在意,现在的他可没有找女朋友的心思。
女人,只会影响他挥菜刀的速度。
吃过了饭,又将厨房好好收拾了一番,江渔也没那么快休息。
他下了楼,来到一楼厨房里看了看,只见陆舒武一个人还躲在厨房里忙活着包灌汤包,连热卤都还没开始煮呢。
“这厨师得赶紧招进来,再这么下去,食堂这边怕是都要忙不过来了。”
江渔见状,忍不住摇了摇头,他洗了洗手,准备帮着一起干活,又开口问道,
“对了,下午你抽空问了配菜工和学徒工的事了吗?”
“嗯,我已经打过电话了,有一个配菜工明天上午会过来看看,现在熟练的配菜工不怎么好找。”
陆舒武点了点头说道,
“学徒工倒是有两个,是老马叔介绍来的,明天一早会跟老马叔一起来。”
“哦,那还行。”
江渔一听,顿时松了一口气,又问了一句,
“阿伟那边怎么说?”
“他也打了好几个电话,回来跟我说,有个厨艺挺不错的厨师,愿意来咱们这边做一段时间,不过他担心对方可能做不长久……”
江渔一愣,追问了一句,“做不长久是怎么个意思?”
“呃,阿伟说,这个人水平是有的,就是脾气比较傲,总觉得自己比别人厉害。”
陆舒武拍了拍手,将手上沾的面粉拍干净,继续说道,
“阿伟是担心,他会跟厨房里的其他人合不来,最后闹出矛盾来。”
“喔,原来是这样啊……”
江渔皱了皱眉头,一个厨房有很多人,虽然也会出现拉帮结派、小团伙这一类的情况出现,但表面上还是和和气气的,至少不会影响到做事。
可如果其中有一个人脾气不好,又很傲气,整天跟这个吵那个闹,那肯定是不行的,不但影响了大家的情绪,而且还会打击到其他人的工作积极性。
说白了,这种人就像是一条混进鱼塘里的鲶鱼,会让整个鱼塘都乱成一团。
这样的人,怎么能让他进来?
尤其是,七食堂里连拉帮结派的情况都没有,工作氛围一直都很轻松团结。
江渔正想开口拒绝,话到嘴边忽然又改了口,
“那行,先让他过来试试看吧,实在不行的话,那就再找别人。
咱们这里的工作氛围很好,大家都很团结,可不能被人给破坏了。”
陆舒武愣了一下,都忘了回应江渔了。
他原本还以为,像这种本事没多大,还傲得不行的人,江渔会直接拒绝呢,没想到他还是想让对方过来试一试。
厨房里的情况已经严重到了这个地步了吗?
“别瞎想,我让他来试试,是有其他想法的。”
江渔拉了一把椅子坐了下来,随手拿起一张擀好的面皮,就熟练地包起了灌汤包,一边包着一边说道,
“二楼餐厅那边只有我一个人做菜,就算找了配菜工和学徒过来,也只是分担了老马叔他们得工作。
四个包厢的菜我都这么忙了,要是开八个包厢,那我岂不是得累死?
所以,我楼上还是得要一个厨师,能够帮忙处理菜品的那种,这样我至少还能轻松一些。”
顿了顿,他长出了一口气,笑着又说了一句,
“以后最多只能同时开四个包厢,不能再增加了,而且一周只做五天,留两天时间给自己放松放松。
钱是永远都赚不完的,而且,要是赚了钱却没时间花,那这钱赚得还有什么意思?”
听了这番话,陆舒武这才知道,江渔原来是这么考虑的,不过转念一想,他觉得也对。
再傲气的厨师,碰到江渔这么一个烹饪界里的妖孽,估计都得心甘情愿地低下头来吧?
真要比傲气,阿伟介绍的那个厨师还能比得了自己?
现在连自己都服服帖帖的了,他凭什么傲气?
第188章 吸了几十年油烟,难道是我吸上瘾了吗?
第二天,江渔起了个大早,和陆舒武一起来到一楼厨房里准备早餐。
七号餐房只提供午餐和晚餐,所以,早上的时间里,江渔还是相对清闲的,忙碌的只有颜彤彤。
趁着这个空隙,江渔也亲自见了见陆舒武帮忙找来的配菜工,以及马国强介绍来的学徒工。
配菜工名叫裴国富,四十来岁,长得挺普通的一个中年人,留着圆头短发,圆圆的脸上总是挂着笑,一副憨厚老实的模样。
配菜工的主要工作,就是负责对蔬菜、配菜、料头等原料进行分配、切制加工处理,以及一些其他的协助性工作。
一个好的配菜工,不仅能节省厨师得工作量,还能在营养、色泽和口味搭配上,让菜肴的品质更上一层楼。
江渔也没多说什么,和裴国富随便聊了一会儿,便带着他来到了配菜间,笑着说道:
“裴师傅,你要是不介意,能帮忙配一两个菜试试吗?
我这不是不信你的配菜水平,主要还是想看看你配的菜,和我们厨师平时的炒菜习惯合不合。”
配菜工和厨师配合得好,那就是一大助力,反之亦然。
无论是哪个厨师,都希望给自己配菜的师傅跟自己口味相近,这样搭配起来工作,效率上也要高不少。
裴国富也不是第一天在厨房里做事了,他当然懂得这个道理。
说实话,碰上一个合得来的厨师,他工作起来也要轻松得多,没道理会不愿意。
江渔稍稍想了一下,就说道:
“裴师傅,你就配个麻婆豆腐和姜辣排骨吧,一荤一素,正好合适。”
“好,江老板稍等片刻。”
裴国富转头往配菜间里的几个保鲜柜中扫了几眼,随即开始行动起来。
他这人,看着憨憨厚厚的,做起事情来却是风风火火,干净利落,一点也不拖泥带水。
他说“稍等片刻”,江渔还以为是虚词呢,没想到还是实指,真的只是片刻工夫,两道菜就已经切配完成,干干净净地摆在了盘子里。
江渔凑上去仔细看了看,主菜、配菜分量合理,色彩搭配得当,这配菜交给厨师直接就可以开锅炒了,完全不需要再增一分或减一分。
从裴国富的这个配菜速度和熟练程度上,江渔就可以看出,他在这一块确实做了很多年了,已经达到了很高的配菜水平。
“挺好的,配菜速度很快,关键是分量、色彩都搭配得很好。”
江渔点了点头,脸上带着笑意说道,
“裴师傅果然是有一手,那这样,你先休息一下,等中午你跟我到楼上去帮忙。
至于待遇,咱们一会儿好好聊。”
马国强带来的两个学徒工业很年轻,都在二十岁左右,一个微微有些胖,白白肉肉的看着很喜庆,叫邓泽航,另一个瘦瘦的,有点话唠,叫马文栋。
这两人大概跟马国强关系有些近,一来就被带到了江渔的面前简单介绍了一边,随后又笑着说道:
“小江老板,这两小子之前都在市区里的酒楼厨房里做过,别的本事没学会,不过做些洗菜、切菜这些杂活还是没问题的。
他们也听过咱们七食堂的名声,对你更是仰慕得不得了,一听说能来这里做事,昨晚上一夜都没睡好,天不亮就跑过来把我吵醒了。
你放心,他们肯定会卖力干活的,要是不听话,你随便打随便骂!”
江渔听了他这话,差点没忍住笑出声来,这话说的,好像他的脾气多火爆似的,咱又不是炮仗,一点就着。
学徒工在厨房里,主要做的就是一些如切配菜、洗菜、厨房卫生清理、传菜等最基础的事务。
要求也不会太高,因为他们本身就不具备专业的烹饪技能,学徒学徒,不就是来学习厨艺的嘛。
但在实际工作中,学徒工一般很难学到真正的技术,因为厨师没有教你的义务,再加上厨房工作本来就很忙,很累,他们也没时间和精力去指导学徒工。
再说难听点的,我就算教会了你,我又能得到什么?
所以,江渔也能理解马国强这话里的意思,就是希望他能在做菜之余,偶尔也能教他们点东西,免得做了几年学徒,出去了还是什么都不会。
江渔笑着说道:“老马叔,你放心吧,只要他们好好干活,我肯定不会亏待了他们。”
“那就好,那就好!”
马国强开心得连连点头,又回过头来训了那两个人一句,
“还不赶紧谢谢小江老板?以后好好干,要是偷奸耍滑,小江老板不收拾你们,我也得收拾你们!”
“谢谢老板!”
“我们一定会努力的,多谢老板!”
两个人脑袋一缩,赶紧道谢。
等马国强将他们两个带下去后,江渔原本还想见一见那个据说很有点傲气的厨师的,可问了一圈才知道,那个厨师到现在都还没来。
也不知道是路比较远,还是压根儿就没放在心上。
想见的人没有见到,江渔反而见到了一个意料之外的人。
年后的七食堂已经开业了将近半个月了,连二楼的七号餐房也正式对外营业了,自从回家过年后就一直没回来的贾德泉,居然在这个时候出现在了七食堂的厨房里。
“哟,老贾,你儿子怎么舍得让你出来了?”
陆舒武一见到贾德泉,先是一愣,紧接着大步跑了过来,一脸欣喜地说道,
“我还以为你不来了,本来都打算好了,等五一放假,准备跑你那里去看看你怎么样了呢!”
“哼哼,说得倒是好听,我这么长时间没来,也没见你给我打一个电话。”
贾德泉板着脸,哼哼了两声,又说道,
“幸好我意志坚定,始终坚持,心里一直想着七食堂的饭菜,要不然啊,我还不一定愿意回来呢!”
说着话,他朝陆舒武挥了挥手,
“还在傻愣着干什么?还不赶紧端两笼灌汤包过来,我一大早饿着肚子赶过来,就是为了这一口吃的!”
陆舒武一听,赶紧点了点头:“你等着啊,我给你拿!”
贾德泉回来,他是最高兴的,因为这老头是真教东西啊,一点都不藏私!
现在上哪儿去找水平这么高,又这么无私的老厨师去?
哪怕是他爷爷带徒弟,也都还会留一手呢。
因为,大家都担心会教会了徒弟饿死师父啊!
等陆舒武跑出去端灌汤包了,江渔才笑着说道:
“老贾,过年在家里挺好的吧,我看你气色都好了不少啊!”
“我天天跑出去在大街上转悠,锻炼了这么久,气色能不好吗?”
“哦?那还挺悠闲的。”
“悠闲个屁!我是去找街头美食的!”
贾德泉板着一张老脸,气呼呼地说道,
“我在家吃不到这里的饭菜,就只能上街去找找有没有替代品,这可上哪儿找去?
没办法,我实在熬不住了,只能回来了。”
“这,不对呀!你自己不就是国宴级别的大厨,自己做自己吃不就得了?”
江渔一脸奇怪地说道,“你可别说你做的菜不如我做的好吃,这话我是不信的。”
“好吃是好吃的,但自己做的菜吃起来,就没了那份惊喜。”
贾德泉摇了摇头,有些无奈地说道,
“这感觉就不一样啊。”
“……”
这话说的,江渔竟然无言以对,
“还是老贾你的觉悟高,我是体会不到的。”
“嘿嘿,不说这个。”
贾德泉摆了摆手,略过了这个话题,他两眼发亮地说道,
“小江啊,我已经知道了,食堂楼上的这个七号餐房,现在可是很火啊,你做得很不错!
就是要趁年轻,把自己的名气打出去,让更多的人知道!
怎么样,要不要我上去帮你?
你放心,我就默默的做事,绝不抢你的风头,只要天天有得吃就行了。”
江渔一愣:“你上去帮我?”
这老贾可是鄂菜大师级的人物,和陆舒武的爷爷那是一个级别的。
他真要是能帮自己一把,那自己的这家七号餐房不说在国内有多高的水准,起码在江州境内是数一数二的。
到时候,真的是要名有名,要利有利!
说实话,老贾的这个提议,江渔真的心动了。
“对啊!”
贾德泉点了点头,一脸认真地说道,
“你放心,我才六十来岁,炒食堂的大锅菜可能有点吃不消,可做做小锅菜,那是一点问题都没有的。
之前一楼这边的晚饭不都是我来做的?”
“算了,你老人家还是在一楼厨房这边指导指导小武哥和阿伟他们几个好了。”
江渔冷静了一下,最后还是没答应。
老贾的儿子愿意让老贾过来,那是让他来休养的,可不是来工作的。
而且,厨房里的工作又苦又累,他还真担心老贾累出个好歹来,到时候,他怎么跟人家儿子交待?
“不是,你就不考虑考虑?”
“不用考虑,一把年纪的人了,该歇息就歇息,天天这么累干嘛?你难道是天生的劳碌命?”
“你这……”
“行了老贾,听我一句劝,好好待着,该吃吃,该玩玩,都退休的人了,何必折腾自己?”
见贾德泉还是有些郁闷,江渔又笑着说道,
“对了,你要是想上来吃饭,那估计得忍着点饿,楼上的午餐和晚餐,可比一楼这边晚多了。”
贾德泉一听这话,眼睛一亮:
“我还可以随便上去,跟你们一起吃饭?”
“当然可以啊!”
“嗨!你早说嘛,你要早告诉我这些,我才不会说什么上去帮你呢!吸了几十年的油烟,难道是我吸上瘾了吗?”
江渔:“……”
握草!老贾,你是故意这么说的,对不对?
你一定是故意气我的!
第189章 有人要来“踢馆”
贾德泉并不是一个人回来的,在他身边,还跟着一个二十来岁的年轻小伙子。
这小伙子名叫贾智斌,是老贾家的一个远房亲戚,按辈分算,得叫贾德泉爷爷。
据贾德泉自己说,这小贾在厨艺上颇有些天赋,之前也是在他家的酒楼厨房里学了几年,如今在做菜上虽然还有些稚嫩,但厨艺基本功练得很扎实。
贾德泉的儿子原本是不同意老贾再来江州的,但得知贾德泉愿意让小贾跟着他一起来,为难了一阵子后,居然同意了。
大概他也知道自己拦不住老爹,既然这样,有个年轻人跟在身边照顾着,他至少也能放心一些。
另外,自家酒楼的厨师也确实到了青黄不接的地步,要是老爹能把小贾给带出来,让他多学点本事,那也是一箭双凋的好事。
就这么着,两父子僵持了这么长时间之后,总算是达成了默契,贾德泉在家里是一刻也待不住了,当天就收拾了东西,带着小贾就再次来到了江州。
“小江,你现在去了二楼七号餐房那边,一楼厨房这里的人手就很紧张了吧?”
贾德泉转头看了看小贾,又对江渔笑着说道,
“让小贾试一试吧,别看他年轻,他做的菜还是有点水平的。
别人不好说,再过个半年一年的,超过小武都不是问题。”
江渔还没来得及开口呢,陆舒武正好端着两笼冒着热气的灌汤包走了过来,正好把贾德泉说的话全都给听了去。
他像个斗鸡似的,顿时就炸了毛,一脸不服气地说道:
“老贾,你这也太瞧不起人了吧?
我有天赋也够努力,说我比不上我家老板,我服气,你说我比不上这带来的这个小毛孩?
你吹什么牛呢?”
自从江渔把一部分菜品的配方和独特的制作方法传授给了他之后,陆舒武已经开始膨胀了。
大有一种江渔老大他老二的自负心态。
这个时候的他,最听不得别人说他不行。
我做的菜都这么好吃了,这要是还不行,谁能行?
所以,老贾这么一说,他当场就出言反驳了。
“呵呵,小武,你要是这么自信,一年之后,你们两个各做一桌菜比一比不就行了吗?”
看到陆舒武急了,贾德泉倒也没跟他争,笑眯眯地说道,
“你们两个有什么不懂的地方,都可以来问我,我绝对一视同仁,不偏不袒。
一年之后的比试,我把自己记录了几十年的厨房笔记作为奖励,你们谁要是赢了,谁就可以拿走它!”
这话一出,连江渔都震惊了。
几十年的厨房笔记,那不就是老贾的厨师心得?
自从陆舒武的爷爷将他记录的厨艺心得送给自己之后,江渔每看一次都觉得受益匪浅,这玩意儿,就是一个大师级厨师几十年来的经验总结啊。
无论被哪一个厨师得到了,都会如获至宝一般地收藏起来。
这玩意儿,对于学厨的人来说,简直就是传家宝!
严格意义上来说,一个老厨师愿意将自己记录的心得体会交给哪个人,就相当于将他看作是接班人了,而且还是毫无保留的那种。
当然了,当初陆舒武的爷爷陆锦生把笔记送给江渔倒是没有这种心思,因为他自认自己做的菜并不比江渔做的好吃,两人的水平应该是相当的。
这份笔记也并不是送给江渔了,而是借江渔之手,再转交到陆舒武的手中。
之所以先给了江渔,还是因为陆锦生对江渔当时的刀工等厨艺基本功看不过眼,希望他能尽快提高罢了。
陆舒武也被老贾的这话也吓到了,连连摆手:
“这,这不合适吧?”
“你这话说的,就好像你赢定了似的。”
老贾嗤笑了一声,斜眼瞥了陆舒武一眼,
“我就问你敢不敢吧,要是不敢就算了,那就当我没说。”
“这有什么不敢的?老虎不发威,你当我是病猫?”
被老贾这么一激,陆舒武也上头了,他梗着脖子说道,
“比就比,也别等一年了,就今年年底吧,等比完了,我正好拿着奖励回家过年!”
“好,有志气!”
老贾哈哈大笑起来。又说道,
“不过光有志气可不行,你还得努力啊,要是到时候输了,可就没脸见人了。”
“我会输?我压根儿就不知道输字怎么写!”
“好好好,我可记住你这句话了!”
老贾点了点头,这事到这里就告一段落了,他又转过头来看了看江渔,笑着问道,
“小江老板,我刚刚说的事,你要不要考虑考虑?”
“一楼厨房这边也确实缺人手,本来我还在发愁上哪儿找合适的厨师去呢,结果老贾你就回来了。”
江渔想了想,笑了一下说道,
“他做菜的水平我没什么可担心的,有你在一边指点着,再差也差不到哪里去。
我现在主要是担心他适应不了食堂厨房的工作环境和工作节奏。
要不这样吧,让小贾先试个一两天,看看他能不能应付得了大锅菜?”
“行,这事你说了算。”
老贾一边拉了一把椅子坐了下来,准备吃早餐,他笑着说道,
“反正他都跟我来了,总得找个事做,要是炒菜不行,洗菜切菜他也得老老实实地干。”
……
江渔在一楼厨房这边和贾德泉聊着天,显得颇为轻松自在,却不知道,楼上接待处的预约电话,已经快要被人打爆了!
所幸的是,颜彤彤早已经习惯了这种火爆的场面,否则的话,还真可能会被这不断响起的电话铃声给吓到。
为了预防像昨天一样,预约时间还没有结束,自己的嗓子就已经哑掉了。
这一次,她早早地拿了一个大玻璃杯,从药店里买了点胖大海,泡了一杯水放在边上。
最重要的是,跟客人对话时,她也是细声细气的,不再扯着嗓子说话。
还真别说,这一招效果相当不错,她到现在都已经接了十来个电话了,嗓子一点也没有不舒服,声音听起来还是那么清脆悦耳。
昨天是第一天接受包厢预订,短短的两个小时内,一个星期内的包厢就已经被预订出去了。
预订包厢的那些人,很多都是江州本地人,只有少部分人是江州周边地区的。
但今天打电话来预订包厢的人,地域分布得就广多了。
大概是昨天七号餐房里的菜品被人拍了视频传播出去的缘故,第一个打来的人,说的居然是一口川蜀腔。
颜彤彤原本还以为,这是在江州或附近工作的川蜀人呢,毕竟这年头交通很发达,川蜀人在各地都有分布,这也不是什么奇怪的事。
让她没想到的是,这次她竟然猜错了。
电话那头,一个爽朗的声音呵呵笑着说道:
“妹娃儿,你搞错了嗦,我就是川蜀这边的人,现在就在蓉城。”
“啊?你就在蓉城啊,可我们七号餐房是在江州啊,这,这是不是太远了?”
颜彤彤差一点不敢相信的耳朵,蓉城到江州可有将近1500公里远呢,来回一趟的路费都得上千块!
有这上千块的钱,上哪儿不能吃饭啊,还非得跑江州这么远的地方来?
更何况,蓉城向来都是美食聚集地,每年都有大量的游客吃货跑到那里去大快朵颐,这位大哥你倒是有个性,居然还想着跑出来找吃的……
“不远不远,坐飞机两个小时就到了,在江州吃了午饭,还来得及赶回来吃夜宵呢。”
听这位大哥说话,就知道他是一位乐观的人,说话总是乐呵呵的,
“我也是看到小江老板做了不少川蜀菜,大家都说是绝顶美味,所以我就想着过来尝尝的。
我一个川蜀人,从小到大都吃的这里的菜,还真不知道绝顶美味的川蜀菜是啥滋味呢!
必须得尝尝!”
颜彤彤可不是傻子,傻子也考不上江大。
这位大哥虽然说话笑呵呵的,但这话说的,有点不对劲啊,感觉有点像是过来“踢馆”的。
要不然,一个川蜀人,既然你天天吃川蜀菜,就算要吃好吃的,那也应该换换口味,没道理不远千里跑到江州来。
说什么不知道“绝顶美味的川蜀菜是啥滋味”,这不就是不服气七号餐房做的菜得到了这个评价吗?
好家伙!
咱就在学校食堂里面开一个小餐馆,居然都有人不服气,还要上门来“找事”……
这“绝顶美味”又不是咱们店里自封的,那是食客们评价的,你有本事找那些食客去呀,找我们开店的干啥?
颜彤彤越想越觉得憋屈,可良好的素质又让她不能就这么直接挂了电话,最后还是老老实实地给他登记上了。
登记完了,颜彤彤想了想又在边上做了个标记。
心里暗暗提醒自己:这件事自己晚一点得提醒一下江师兄,有些人就是见不得别人好,没准还会暗地里搞些小动作呢。
咱们可得小心一点,不能着了道!
刚挂了电话,颜彤彤还没来得及喘上一口气,电话机又跟被火烧了屁股似的响了起来。
接电话之前,她心里暗想着,这下总该不会是那么远的地方打来的电话了吧?
像那位川蜀大哥顶多就是个意外,绝大多数人还是比较正常的。
跑上千公里只为了吃顿饭,图啥呀?
钱多烧得慌吗?
反正她是无论如何也做不出这种事情来的。
所以,对他们的这种行为,那是压根儿不能理解。
心里想着这些,她便拿起了话筒,还没说话呢,电话里就传来了一个粗犷的声音:
“喂,你好!我要预订个包厢!”
颜彤彤一听就傻眼了,这回说话的,是个东北腔,他难道人也在东北不成?
Oh,myGod!
这世上怎么会有那么多钱多烧得慌的人?!
第190章 这比打劫都快多了
颜彤彤在七号餐房接待处一边接着电话,一边念头纷呈,忙得是不亦乐乎。
而在江州大学官方逗音账号的评论区里,网友们也是讨论得热烈:
“每日一问:今天你预订到包厢了吗?”
“预订个屁!我从八点就开始打电话,一直打到九点,电话就没打通过!”
“这预约电话怕不是个假电话吧?要不然,就是把话筒拿起来搁一边了……”
“不至于吧?人家是餐厅,电话打不通谁上门吃饭?你们说话都不过脑子的吗?”
“……”
一堆评论下面,有个网名叫“十里春风”的网友则说道:
“嘿嘿,兄弟们,承让承让!兄弟我已经成功预订包厢,一个星期后的中午!
我准备出发前饿上两天,好不容易预订到了包厢,不大吃一顿就太亏了!”
这条评论刚一发出来,底下密密麻麻的就出现了一堆评论:
“握草!兄弟这是欧皇附体了吗?!别人电话都打不通,你竟然预订到了!”
“羡慕嫉妒恨啊,为什么这个人不是我?”
“兄弟,你大腿上还缺挂件不?带我一个呗!”
“求带!+1”
“……”
这些评论还算是正常的,这位网友“十里春风”也很是得意,他发出来告诉别人,本来也有点炫耀的意思。
这么难预订的包厢。我都预订到了,这还不够牛笔的吗?
只是让他没有想到的是,这条评论发出去后没多久,就有不少网友都给自己发来了私信:
“兄弟,你那边有几个人去吃饭啊?能不能带我一个?我一直都打不通电话啊,要不然也不会想着麻烦你了。对了,你放心,我会付份子钱的!”
“这位老弟,去吃饭时能不能带上我和我女朋友?餐费全都算我的!同意的话,回我!”
“哥哥求求了,我真的好想尝尝七号餐房里的饭菜啊,带我一个呗!”
“……”
“十里春风”一脸无语,前面两个还算比较正常,这第三个是什么人啊?
这种话也能说得出口,脸皮得多厚啊?
他有些无语地摇了摇头,又继续往下看,后面也还有不少类似的留言,付钱求带的,这些信息他自然一个都没回。
他是江州附近地区的人,离江州大学其实不算远,开个车一个多小时就到了。
自己这次好不容易预订到了七号餐房的包厢,怎么可能带陌生人一起去吃饭?
别的就不说了,单位里的那几个领导,平时都对自己挺不错的,这次有了机会,那还不得请他们去吃顿好的?
再叫上几个关系好的同事,这包厢怎么也坐满了。
这样的场合,自己怎么可能为了省几块钱,带个陌生人一起来?
就算领导们有事去不成,那自己也可以带爷爷奶奶老爸老妈他们来尝一尝这难得的美味啊,他们辛苦了一辈子,都没吃过什么好吃的,花点钱吃上一次,享受享受,一点也不过分吧?
这种亲人团聚的场合,其他人在场就更不合适了。
所以,无论如何,“十里春风”也不可能带别人来的,哪怕你付餐费也不行。
既然自己舍得预订包厢,那还得差得了吃饭的这点钱?
看着看着,“十里春风”又看到了一条不一样的留言:
“兄弟,预订到的包厢转让吗?我要这包厢有急用,2000块转让费行不行?要是你觉得不够,咱们还可以继续商量,回我!”
“……”
这一下,“十里春风”是真看傻眼了。
握草!
我这一通电话这么贵的吗?
不过是预订到了一个包厢,随手这么一转让,就能白拿2000块!
这比打劫都快多了!
而且,听这人话里的意思,这2000块的转让费还只是起步价,没准商量商量,还能更多呢!
想到这里,“十里春风”也是忍不住咋舌:
这帮人为了吃顿饭,也真是够舍得的。
只可惜,他订的这个包厢还真是自己需要用,否则的话,他都想把它转让出去了。
“算了算了,不看了,再看下去,真怕自己一个没忍住,把包厢让出去了。”
“十里春风”一脸心季,吓得赶紧把后台的私信全都给删了。
只是让他没有想到的是,过了仅仅片刻的工夫,又来了一堆私信,网友倒是换了一群,但发的内容大同小异。
到了此刻,“十里春风”也是暗暗后悔,早知道会有这么多人眼馋这包厢,自己当初就不应该为了炫耀,把这消息泄露出去。
这下好了,被网友们骚扰得不得安宁。
这还真有点“匹夫无罪,怀璧其罪”的意思啊!
……
“十里春风”这位网友在这边后悔,不应该把预订到了七号餐房包厢的消息泄露出去,以至于“骚扰不断”。
而在另一边,则有人光明正大地用自己的逗音账号发了一条信息:
“本人于今日上午成功预订到了七号餐房3月3日下午17:0020:30的十人包厢,因故不能前往,现面向广大美食爱好者转让包厢!
有意者请私信报价,价高者得!”
这条逗音刚一发出来,立刻就在网友们中间引起了轩然大波,评论区里的评论瞬间就突破了上千!
“握草!这妥妥的黄牛党啊,上午刚预订了包厢就转让,还因故不能前往,我信你个鬼哦!”
“鄙视黄牛党!这群人就是扰乱市场的搅屎棍!”
“话可不能这么说啊,有需求就有市场嘛。不少人都想去尝尝七号餐房的饭菜,可预订不到包厢怎么办?有这些黄牛,至少还能多个机会,起码花点钱就能"买"到包厢了。”
“就是因为有你们这些人,才让黄牛党们野火烧不尽,春风吹又生!”
“最看不惯黄牛党,视频已举报,谢谢!”
“举报举报!”
“……”
这条疑似黄牛党倒卖预订包厢的视频,在众人义愤填膺的网友们的不断举报下,发出来没多久就被平台给删了。
但这条视频,已然证实,的确已经有“黄牛党”关注到了火爆的七号餐房,并且已经参与进了原本就竞争激烈的包厢预订中来。
逗音里的视频虽然删了,但其他网站上依然还是能看得到的,黄牛党们做事,又岂会那么不靠谱?
他们手里的这些资源,压根儿就不愁销不出去。
不少网友们纷纷哀叹:
“之前想要预订包厢本来就已经很难了,现在又有这么一群"黄牛党"加入进来,以后想要订个包厢就更难了。”
“咱也不想去七号餐房包厢里头吃饭了,还是乖乖去预约江大那边的参观名额吧,能尝一尝七食堂的饭菜,咱就心满意足了。”
“嘿!你还别说,这倒是个好办法!七食堂的饭菜,那也是同一个老板做的,据说味道也是好得不得了!”
“……”
被这位网友这么一提醒,原本已经失望气馁的众人瞬间又精神了起来,纷纷又跑到了江大官方逗音账号去了。
……
七食堂,一楼厨房里。
江渔在这边和贾德泉聊了一会儿天,依然没能等到钱立伟介绍的那个厨师。
他略略有些失望,随便吃了点早餐,正打算上楼去准备午餐时,胡志海忽然拿着手机靠了过来,嘿嘿笑着问道:
“你这楼上的包厢都已经预订到了半个月后了,要是天天都来这么一波,最后还不得排到一两年以后?”
“你这么一说,好像是啊。”
江渔一听,也是皱起了眉头,其他餐厅天天都能接受预约,那是因为根本没这么多顾客,可他这里不一样,这里是人太多了。
真要这么搞下去,自己累死了也忙不过来。
再说了,他之前还说打算一周歇两天呢,这都预订到半个月后了,他还歇个屁?
想了想,他说道,
“我得回头想想,改变一下预约规则,比如一个星期只有一天时间可以接受预约,一次预约的时间是五天之内。”
胡志海一脸好奇:“为什么是五天?”
江渔理直气壮:“我得休息两天。”
胡志海:“……”
你说得好有道理,我竟无言以对。
“还有什么事?没事我可走了!”
江渔看了他一眼,抬脚就打算上楼。
“你急什么?我还没有说完呢!”
胡志海伸手拉了他一把,把手机凑到他面前,说道,
“你看,已经有黄牛党在咱们这边预订包厢,然后拿出去赚高价转让费了,这可是损害了食客的利益!
明明是免费的包厢,到了他们那里,光是包厢转让就能赚个好几千!
这特么的,增加了食客们的付出且不说了,赚得比我们还多!
这简直是,是可忍孰不可忍!”
“这群人确实讨厌,不过要治他们也简单。”
江渔想了想,笑着说道,
“到时候咱们发个通知,预订包厢时需要登记身份证号码,手机号码,来就餐时需要核对这两样东西,只要有一样对不上,那就不好意思了,不接待。
这么一来,那些黄牛手上预订的包厢,就全都卖不出去了。
既然卖不出去,那他们还会这么积极地来抢预订吗?”
第191章 说好的直播该怎么办?
“登记手机号码也就算了,还要登记身份证号码……大家会觉得很麻烦吧?”
胡志海虽然觉得这是个好办法,能很大程度上杜绝黄牛党的瞎掺和,但对于那些食客来说,确实是显得麻烦了些。
来这儿吃个饭还要核对身份证号码和手机号码,你这又不是什么了不得的地方,还怕人泄密啊?
“麻烦也只是暂时的,咱们这也是为了食客们着想不是,有这群黄牛党在瞎搞,他们想预订到包厢,困难不止增加了一倍,起码好几倍。”
江渔也有些无奈,这么做也是不得已而为之,他说道,
“等七号餐房包厢预订软件推出来了,那就方便多了,到时候有的是办法确保预订者就是食客本人,让那些黄牛党都滚一边去。”
“嗯,那倒是。”
胡志海一听,也是点了点头,笑着问道,“这包厢预订软件大概什么时候能出来?”
“段老板说了,因为采用的是模板,所以用不了多长时间,估计一个月内就能测试完毕。”
江渔笑了一下,他忽然想起了什么似的,又说道,
“对了,还有个事要麻烦你,你不是经常玩逗音吗?那在这块应该也很熟悉了。
你今天要是没什么别的事,就去买个手机和一张新的电话卡,用这新手机在逗音上注册一个七号餐房官方逗音账号,然后跟江大官方逗音账号联动一下。
再把我之前说的,以后每个星期的星期一开放预约,预约时间为五天,还有预防黄牛党的那些东西都整理一下,发布出去。”
“好,我刚好也想说这个事呢。”
胡志海一听,连连点头,一脸赞同地说道,
“咱们是得有个信息发布渠道,总不能每次都麻烦学校那边。
毕竟学校的逗音账号比较正式,总是发一个小食堂的消息,也太不伦不类了。”
“那行,这事就交给你了。”
江渔往前走了两步,忽然又回过头来,像是想起了什么似的,问道,
“哎,对了,志海,你考研初试的成绩出来了吧?到底考了多少分?”
“别提了,两门专业课考得还不错,政治分数应该也过线了,就是这外语恐怕够呛。”
胡志海摇了摇头,一脸苦笑,
“再来一年吧,这一年我专攻外语,就不信还搞不定这小小26个字母!”
“其他科目也不能放松了,可不能顾此失彼。”
江渔听他这么一说,倒是有点意外,不是觉得他没考好,反倒觉得他考太好了。
这小子半路加入考研大军,而且复习起来也没那么认真,三天打渔两天晒网的,居然就只差了外语几分……
就这应试能力,还真是不服不行!
说完这句话后,江渔就没再多说什么了,带着新来的配菜工和两个学徒工,转身匆匆上了楼。
到了楼上的厨房,江渔带着裴国富等人四处转了一圈熟悉了一下配置,又给大家分了工,就开始各自忙碌了起来。
……
今天一大早,网红花小玲就早早地起了床。
平日里,她都是早睡晚起,不到中午不起床的,但今天却是个例外,她还有重要的事情需要去做,睡不着才是正常的。
匆匆洗漱完毕,花小玲又化了妆,把自己打扮得像个公主似的,忙忙碌碌了一通,时间不知不觉地就到了上午十点。
花小玲一见,就赶紧拎起了自己的提包,又带上了直播设备,径直出了门。
至于早饭?
那当然是不吃了,她故意空着肚子,就是为了等着吃中午这顿大餐呢!
出了门,花小玲就上了路边的一辆出租车,说了一个地点后,司机就熟练地驾着车,一路朝着目的地赶去。
花小玲则是打开了直播设备,坐在车里就开始了直播:
“各位家人们,早上好呀!
最近这段时间,网络上最火的,就是江大的七号餐房了。
众所周知,七号餐房实际上是在七食堂二楼改造出来的,负责人其实还是小江老板。
年前时,我也做过多期关于七食堂的直播,不得不说,那里的饭菜是真的很美味。
这一点已经不用怀疑了,不少网友在七食堂尝过一次后,就已经彻底沦陷。
要不是江大现在限制了外人出入,恐怕他们现在都还舍不得离开呢。”
说了一段长长的开场白之后,花小玲“呵呵”一笑,又接着说道,
“今天呢,咱们探访的目标升级了!
这次去品尝的,就不是七食堂的饭菜了,而是七食堂二楼七号餐房里的各种美味佳肴。
之前,已经有网友把七号餐房的视频放出来了。
看过的人应该都知道,那一道道摆盘精致、美轮美奂的菜品,光是看着,就让人垂涎欲滴,恨不得立刻就吃进嘴里。
我相信,小江老板在食堂里做的菜都那么好吃了,这回做的这些菜只会更好吃!”
花小玲算不上什么大网红,每次开直播能吸引来的网友并不多,尤其现在还是早上,人就更少了,只有区区一两百人。
不过,也不知道是不是因为话题跟七号餐房有关,网友们对这个显然更感兴趣,随着时间的推移,进直播间的人数竟然“曾曾曾”地往上涨,一转眼就突破了五百人。
直播弹幕上,也开始有网友留言了:
“小花痴今天中午要去七号餐房吃饭了?握草!求带啊!”
“小花痴你不爱我了,竟然一个人偷偷跑去吃好吃的!”
“小花痴居然预订到了包厢?没天理啊,我都预订不到!”
“我就在江州啊,小花痴带我一个!”
“……”
一群网友在评论区里吵吵嚷嚷,花小玲早已经见怪不怪了。
她笑眯眯地对着镜头说道,
“我也想带着大家一起去呢,人多一点也热闹呀。
可惜的是,今天这包厢不是我订的,是榜一大哥带我过来长长见识呢。”
网友们一听,纷纷震惊:
“握草!榜一大哥果然是个土豪!”
“大哥,你腿上还缺挂件不?”
“最看不起的就是有钱人了,因为我没钱!”
“我也好想有个土豪朋友,可以带我装比带我飞……”
“……”
花小玲坐在出租车上,时不时地和网友们互动一下,感觉时间过得飞快,没过多久,车子就来到了江大的学校门口。
榜一大哥大概四十来岁,看上去温文尔雅,挺和善的一个中年男人,两人碰面后的第一句话,就让花小玲提着的心放下了大半:
“小花你不用担心,我之所以关注你,是因为你直播的那些美食我都挺喜欢的。
我这个人没别的爱好,就是喜欢吃。
这次预订到了七号餐房的包厢,把你叫过来,一是对你直播的肯定,二也是想通过你,让更多爱好美食的人,能对七号餐房里的菜品更多一些了解。”
花小玲听了之后,也是连连点头:
“嗯嗯!谢谢大哥!
你要不带我来,我自己还真不知道什么时候才能预订得到包厢呢,这里的电话可太难打通了!”
“呵呵,说了不用客气。”
榜一大哥摆了摆手,笑着说道,
“一会儿你也可以直播,不过我有个小小的要求,就是不能把我拍进去,这个没问题吧?”
“没问题,没问题!”
花小玲连连点头,毫不犹豫地答应了。
像这种大老,不愿意把自己暴露在镜头之下,是很正常的事情。
是个人都有隐私嘛!
两个人随便聊了几句,就一起上了车,朝着七食堂的方向开去。
来到二楼的“春”字号包厢,花小玲四下扫了一眼。
这包厢倒是挺的,餐桌却很小,是一张木质小圆桌,大概可以坐四个人。
榜一大哥拉开一张椅子,让花小玲先坐下,自己又在对面的位置坐了下来,笑着说道:
“这次是专门请你过来吃饭的,所以就订了个小包厢,希望你不要介意。”
“不会不会!”
花小玲赶紧摇了摇头,笑着说道,
“咱们就两个人,订个大包厢也是浪费,这样就挺好。”
“是吧?”
榜一大哥笑了笑,从椅子上站了起来,转身朝门口走去,
“那我叫服务员上菜了!”
说着,他来到门外招来了服务员,低声吩咐了几句。
此刻的花小玲,心里面还是有些失望的,倒不是因为自己吃不上大餐了,而是觉得自己错失了一次在七号餐房包厢里直播的大好时机。
原以为榜一大哥会开个大包厢,点一大桌子菜,可以让自己在直播间里好好展示一番。
没想到的是,榜一大哥最后点了个迷你包厢,最多也就点个三菜一汤。
这这这,这让她怎么好意思开直播?
岂不是要让人笑掉大牙?
当然了,花小玲倒是没有埋怨榜一大哥的意思。
人家跟你非亲非故的,好不容易订了个七号餐房的包厢,还专门跑过来请你吃饭……
是个人也不会怪到人家头上!
非但不能怪罪人家,你还得感谢人家呢。
现在的关键问题是,之前跟直播间里的网友们说好的直播,到底应该怎么办?
第192章 生活处处是意外
榜一大哥预订的“春”字号包厢小是小了点,但点的那些菜,是真的很好吃。
他原以为花小玲一个女孩子,胃口应该没有那么大,再加上他自己人已到中年,食欲也有些不振,就这么两个人,点个三菜一汤应该绰绰有余了。
也许到了最后,自己还得打包剩菜呢。
谁知道,当那些分量都不算少的菜和汤端上来后没多久,两个人就跟饿了半个月似的。
一阵狼吞虎咽、风卷残云之后,桌上的菜盘子就跟洗过了似的,变得干干净净,连汤都没剩下。
榜一大哥多少有些尴尬,他是请她来吃饭的,结果现在菜没了不说,自己还抢了一大半。
花小玲一个女孩子,哪里抢得过他啊?
那些菜她顶多就是尝了个味道,剩下的都被榜一大哥给扫光了。
他看着一脸委屈的花小玲,尬笑着说道:
“那个,我也没想到自己今天食欲这么好,你别着急哈,我马上找服务员加菜,保证今天让你吃饱吃好!”
说着,他也不等花小玲反应过来,就站起身朝着门口走去。
看着榜一大哥匆匆离去的背影,花小玲也是暗自惋惜:
之前她和榜一大哥两个人狼吞虎咽、争着抢食的火爆场面,是多么难得的直播素材啊!
只可惜,自己当时只顾着吃,完全把这些给抛到脑后去了……
以后想要碰上这样的机会,只怕是很难了。
没过一会儿,榜一大哥就加了菜回来了,这一次他担心还是不够吃,刻意多点了几道菜。
两个人的饭量毕竟有限,就算饭菜再好吃,也吃不了那么多,最后还是剩了不少。
不过,榜一大哥倒是很开心,把剩菜全都打包带走了。
他还一脸开心地说,接下来的两三天,自己都不用为了吃什么犯愁了。
由此可见,他点这么多菜,是早有预谋啊。
吃过了午餐,榜一大哥原本还打算送花小玲回去,不过花小玲婉言谢绝了。
她笑着解释道:“我今天的直播任务还没有完成,接下来,我打算留在七食堂这边做一期直播。”
“啊,你不说我都忘了。”
榜一大哥抬手拍了拍脑袋,忽然想起了什么似的问道,
“你之前不是说想在包厢里做直播的吗?怎么后来没做了?”
“哦,那些菜太好吃了,一上来咱们就只顾着抢菜了,哪里还有心思做直播?”
花小玲撒起谎来面不改色。
她怎么可能跟榜一大哥说,你预订的包厢太小,点的菜也少,她都不好意思拿来直播?
这话真要说出来,那她也太不会做人了。
而且,她说的也是实话,大家都在忙着抢菜吃,确实也没时间做直播。
“哦,那些菜确实好吃!”
榜一大哥点点头,有些感慨地说道,
“下次等我预订到了大包厢,咱们就多带一些人来,点满满一桌子的菜,到时候,你就可以好好做直播了。”
“嗯嗯,好啊,我等着!”
听了他的话,花小玲也是微红了脸。
谁说榜一大哥不懂的?他比谁都懂!
也是,能成为有钱人,有哪一个是简单货色?
你要真把他当傻子,那你才是真的傻子呢!
……
七号餐房的厨房里,有了裴国富这个配菜工和邓泽航、马文栋两个学徒工的帮忙,江渔整个人都变得轻松了不少。
比如说,像之前马国强、何春晓等人没做到位的一些切配工作,原本是需要江渔自己来完成的。
因为他不能再将这些零零碎碎的杂活,重新打回去,这也太耗费时间了。
而现在有了裴国富三个人,这些事就完全不需要江渔来操心了,他们几个就可以一手搞定。
江渔在厨房里,只需要把切配好的菜,下锅做好就可以交给服务员端上桌了。
他这里,是做菜的最后一道程序。
今天中午也只预订出去了四个包厢,江渔一个人来做的话,可能会有些辛苦,但任务一分担,他显然轻松了许多。
从上午十一点半开始出菜,三个人一直忙到下午一点,才将四个包厢的所有菜上齐。
裴国富三个人都是第一次进到江渔的厨房里,更是第一次见识到江渔做的菜,这一整个中午都沉浸在诱人的菜香之中,整个人都差一点迷失在了这香气里。
他们这辈子都没闻过这么馋人的菜香味啊,一股股勾人食欲的香气,就跟活过来了似的,直往人的鼻孔里钻!
就好像要是不吃上那么一口,都有点对不起的胃!
可惜的是,他们现在只是个厨房里的员工,哪怕再馋嘴也只能忍着,任由口水不停地往下咽。
此刻,他们心里也满是忐忑,等到服务完了包厢里的客人,也不知道老板会不会给大家也炒几个菜吃一吃。
这要是以后都能吃上这样的饭菜,哪怕是没有工钱,那也有的是人抢着干啊!
原本还以为这是个鸡肋工作,谁想到居然还是个香饽饽……
生活之中,处处都是意外啊!
江渔显然是没有想到,在短短的几个小时里,裴国富几个人竟然还会经历一次心灵上的蜕变。
不过,这种蜕变是好是坏,那就只能看以后的发展了。
此刻,他忙完了几个包厢的工作后,自己也感觉有些累了,便有点不愿意自己做菜了。
拿出手机看了看时间,也才刚过下午一点,一楼厨房那边刚好开饭。
“咱们中午到一楼厨房那边吃,就不自己做饭了。”
江渔便从椅子上站了起来,对裴国富等人说道,
“小邓去通知一下那些服务员,让她们一起下去。”
“哦,好。”
邓泽航应了一声,颠颠儿地去了。
裴国富和马文栋两个人不经意间对视了一眼,都看到了对方眼中澹澹的失望。
还以为能在楼上吃呢,可惜啊,那么好吃的菜吃不到了。
但他们也只是有些奢望罢了,那么好吃的饭菜,他们吃不到才是正常的。
那是有钱有势的人吃的东西,他们哪里吃得起?
江渔不经意间瞥了他们一眼,就知道这两人在想些什么了,忍不住摇了摇头说道:
“算了,小马去叫他们都过来吧,我们自己做好了。
正好今天一楼的老贾回来了,他也说要上来吃饭,那就不去麻烦一楼那边了。
老裴,辛苦你再跑一趟,去把老贾叫上来。”
顿了顿,他又补充了一句,
“对了,其他人不准跟我过来,我不想做那么多菜。”
马文栋一听,之前的些许不开心瞬间烟消云散,顿时眉飞色舞起来,连连点头:
“哦,好!我马上就去!”
说着话,他就一熘烟似的去找邓泽航他们去了。
裴国富也应了一声,往外面走了几步,又停了下来,回头看了看江渔,一脸认真地说道:
“老板,谢谢你!”
“谢什么,一顿饭而已。”
江渔朝他摆了摆手,又回头忙活了起来。
到底是中年人了,可比马文栋他们两个小年轻想得多多了。
一顿饭吃完,原本还有些拘谨的裴国富三个人都放开了不少,说说笑笑间连关系也亲近了许多。
裴国富倒还好一些,毕竟已经是中年人了,习惯了内敛一些。
哪怕是第一次吃到江渔做的饭菜,也只是赞叹了一声“好吃”,之后便没再说过什么话。
但他一脸享受的表情,和眼神中时不时露出的惊叹,还是表明了他的内心并不平静。
而邓泽航和马文栋两个人,则要放开得多了。
一顿饭的时间里,时不时地响起他们的惊呼和赞叹声,似乎要把一辈子的震惊在这一个中午全用光了一样。
一顿饭下来,这三个新来的员工毫无疑问,都对七号餐房多了一份归属感。
毕竟没有几个人会这么傻,能吃到这么好吃的饭菜,又碰上了个好老板,这是打着灯笼都找不到的好事。
傻子才会想着离开这里呢!
贾德泉吃过午饭后,就一直坐在那儿皱着眉头在想事情,也不知道他在想些什么。
江渔见他坐在那儿半天都没动静了,忍不住伸手拍了拍他的胳膊,开玩笑似的问道:
“怎么了?有心事?”
“过了一个年,我发现你厨艺进步了。”
“我厨艺进步这不是很正常的事吗?”
江渔倒是一脸澹定,澹澹地说道,
“我这个年可忙得很,不是做厨房做菜,就是在去厨房做菜的路上。
做了这么多的菜,要是还没有一点进步,那就真有点说不过去了。”
“进步好啊,你要是没点进步,我还有点担心呢。”
“你担心什么?”
“呵呵,听说,前一段时间给给人做了一桌宴席,卖价十万块。”
“嘶!你,你这是从哪儿听说的?小武哥那里?”
江渔一听,忍不住大吃了一惊。
这事都过去这么多天了,他自己都快要忘了,没想到居然从老贾的嘴里说出来了。
想来想去,估计也只有陆舒武会告诉他了。
“别瞎猜了,不是小武说的,这事在厨师圈子里都传遍了。”
老贾笑眯眯地看了江渔一眼,颇有些幸灾乐祸,
“你等着吧,马上就有不服气的人,跑过来挑战你了。”