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第156章 东北乱炖暖人心

作者:十三闲客     我在大学食堂当大厨txt下载     我在大学食堂当大厨全文阅读
    “这清汤的味道,让我想起了小时候外婆给我做的面片汤……”

    吃着吃着,胡志海忽然冒出了这么一句话,他想了想,接着说道,

    “那时候我爸妈工作很忙,经常不着家,我小时候是跟外婆一起住的。

    有一年冬天,我跟村里的几个小伙伴出去玩时,不小心掉进了池塘里,全身都湿透了,回家后当天晚上就发起了高烧。

    我整个人都烧迷湖了,把我外婆给急的,一边掉眼泪一边背着我就连夜去了隔壁村赤脚大夫的家里。

    在赤脚大夫家里打了点滴,等到退了烧回到家里,都已经半夜了,外婆问我想不想吃东西,我那天晚上就没吃饭,退了烧后就饿得不行,就说想吃。

    然后,我外婆大晚上的就在厨房里忙活了好一会儿,最后给我端来了一碗热乎乎、香喷喷的面片汤。

    我呼哧呼哧吃了一大碗,出了一身臭汗,然后就舒服地睡着了,第二天早上醒来后,身体就全好了!”

    “啧啧,你外婆做的面片汤,可比那些退烧药什么的,作用大多了!”

    陆舒武一听,啧啧称奇,他笑着说道,

    “估计咱们小时候啊,都吃过类似的有神奇作用的食物,不管什么病,一吃就好!”

    “那我就不清楚了,反正我就觉得那一次我外婆做的面片汤绝顶美味,后来病好了之后,我又吃过很多次,都感觉差了点意思。”

    胡志海舔了舔嘴唇,有些怀念的说道,

    “可惜的是,前两年我外婆生病去世了,从此以后,我就再也吃不到外婆做的面片汤了。”

    “呃……别伤心!”

    陆舒武一时间也不知道该怎么劝他,只好伸手拍了拍胡志海的肩膀,安慰道,

    “你外婆看到你现在这么能吃,要是泉下有知的话,想必也会很开心的。”

    “也有可能嫌弃我吃得太多,让我赶紧多运动运动!”

    胡志海“嘿嘿”一笑,又往嘴里喝了一大口汤,含含湖湖地说道,

    “不过说真的,老江做的这个清汤,真的有我外婆当年做的那个味道啊,好吃!”

    “行了,觉得好吃你就多吃点,吃完我和小武哥还得回家呢!”

    虽然胡志海已经说了好几次,这清汤有他外婆做的面片汤的味道,但江渔也没有多想。

    很多人吃东西时都会对熟悉的人或物产生一种似曾相识的感觉,这实在太正常不过了。

    不要说胡志海,就连他自己也曾碰到过。

    所以,他并不觉得这件事有什么不一样的情况存在。

    又过了半个小时,等大家都填饱了肚子,江渔又将厨房收拾干净,碗快也都清洗消了毒,这才回到楼上收拾好东西,准备回家去了。

    食堂放了假之后,施工队就要开始进场对二楼进行改造了,所以,大门的钥匙,江渔就交给了胡志海。

    “老江,你就安心回去过年吧,食堂二楼的改造,我肯定给你搞得明明白白的!”

    胡志海一脸自信地拍了拍胸口,笑着说道,

    “等你回来以后,只要准备好开门营业就行了!”

    “行,你办事我放心!”

    江渔也没有多说什么,朝他挥了挥手说道,

    “等我回来了,要是一切顺利的话,我就给你做个红烧肘子!”

    “红烧肘子。。。”

    胡志海一听,口水顿时“哗哗哗”地往下流。

    酥烂软糯、香辣入味的红烧肘子,一口下去,满满的胶原蛋白,这特么谁受得了啊?

    他的眼珠子立马就红了,朝着江渔离去的背影喊道,

    “老江,你放一百个心,我做事,杠杠的!”

    一直等到江渔越走越远,再也看不见时,胡志海才一脸依依不舍地转回食堂。

    他皱着眉头四处看了看,总感觉自己好像忘了点啥似的,可一时半会儿的,又想不起来忘了啥。

    直到他一个转身,不经意间看到空荡荡的打饭窗口时,他才勐然想起来:

    江渔走了,那他这一个多月时间吃什么?

    一想到这个严峻的问题,胡志海的脸色都瞬间白了……

    ……

    回到饶州的家里时,才下午四点多。

    天上正下着淅沥沥的绵绵细雨,让原本就有些阴沉沉的天空,显得更加昏暗了一些。

    坐着出租车回到家里时,大门还是关着的,也不知道外面下着雨,天气那么冷,奶奶又跑到哪里去找事做了。

    江渔从门缝里找出钥匙来,把大门打开,一股寒风打着旋儿,带着雨点从外面吹了进来,让江渔都忍不住打了个寒颤。

    他赶紧将大门关上,又把行李箱拿回了自己的房间里。

    奶奶大概也知道自己这几天就要回来了,房间里收拾得干干净净的,被子是刚洗过的,还带着一股阳光晒过的香味儿。

    床头旁的小书桌上也是干干净净的,除了一本日历、一个干净的茶杯和几本书外,就没有其他东西了。

    江渔在房间里坐了一会儿,眼看着天越来越黑了,奶奶还没有回来,他想了想,便起身来到厨房里,准备做饭。

    他先洗了米,放进电饭锅里煮了起来,紧接着,就打开冰箱看了看。

    这不看不知道,一看他就瞬间不知道说什么好了。

    冰箱里只有两盘还没有吃完的剩菜,一块肥肉和两把青菜,其它的什么都没有。

    就这么点东西,就算让江渔做出花儿来,他也做不出什么好吃的菜啊。

    这可真是应了那句话:巧妇难为无米之炊啊!

    想了想,江渔还是拿着伞出了门,急匆匆地来到附近的菜市场。

    其实现在已经有点晚了,菜市场里都已经没什么好菜了。

    江渔挑挑拣拣,买了一点五花肉,又买了豆腐、胡萝卜、土豆、粉条、白菜等一大袋的菜,这才急匆匆地回了家。

    奶奶果然还是没回来,他只得回到厨房里继续忙活。

    南方的天气又潮又冷,再加上今天又下了雨,不管他做什么炒菜,大概率是刚一出锅,菜就冷了。

    所以,江渔想了想,还是决定做个东北乱炖好了。

    做好之后再装进小锅里,架在简易的柴火小灶上,用小火慢慢“咕冬”着,一家人都吃饱了菜也还是热乎乎的。

    在阴冷潮湿的冬天里,能吃上这么一口热乎乎香喷喷的炖菜,那可真是浑身都是暖洋洋的,从身上能一直暖到心里面去。

    江渔厨房里装的还是柴火灶,要做菜还得先架柴烧火。

    尽管他已经有很长时间没烧过柴火了,但这一点也难不倒他。

    江渔往灶膛里架了几根细干柴,又拿了一些薄薄的木刨花,用打火机点着了火,就小心地放进了灶膛里。

    虽然外面下着雨,但厨房里的干柴并没有潮湿,一碰火就烧起来了,没过一会儿,灶膛里的柴火就熊熊燃烧了起来。

    等到大铁锅烧热之后,江渔往锅里放了油,加入切好的大蒜头爆香,再把泡了热水晾干的五花肉块放进锅里,再加入适量的生抽和老抽,继续翻炒起来。

    不一会儿,厨房里就飘起了猪油的浓香,让人忍不住就食欲大开。

    将五花肉煸炒出油,变得微微有些焦黄以后,江渔便往锅里加了水,又放入少量冰糖和盐,小火慢炖着。

    炖了半个多小时,江渔又把五花肉连汤一起盛出来,又往锅里倒油加大蒜,再把土豆片、胡萝卜等放进锅里翻炒片刻。

    紧接着,又将五花肉和汤一起加进去,倒入适量开水继续炖起来。

    等到锅里的水烧开之后,他又将豆腐切块、娃娃菜和粉条一起加进去,慢炖一会儿之后,放入盐、鸡精、生抽和老抽,胡椒粉等调料,又加入辣椒面和切好的葱花。

    这一锅东北乱炖,就已经做好了。

    此刻,整个厨房里飘满了白色的水蒸气,炖菜的香味挤在小小的房间里,直往江渔的鼻子里钻,让人忍不住直咽口水。

    将灶膛里的柴火退去一些,只留少量余尽温着锅里的菜,江渔起身洗了洗手,又来到前堂打开大门。

    屋外的天色已经黑透了,原本淅沥沥的小雨不知道什么时候停了下来,天空里竟开始飘起了一片一片的雪花。

    看着黑漆漆的马路上时不时飞驰而过的车辆,江渔的眉头也忍不住皱得紧紧的。

    这么冷的天,奶奶怎么还没有回来?

    他正犹豫着是不是要出去找找看,眼角余光忽然瞥见一个瘦小的身影,正句偻着身子,从街角处慢慢走了过来。

    在她的手里,还拖着两个硕大的塑料袋子,也不知道里面装的是什么东西。

    “是奶奶回来了!”

    江渔心里一惊,也顾不得外面潮湿泥泞,抬脚就奔了出去。

    此刻,他的心里满是懊悔,当初要是将奶奶接到江州去,也许她就不会一个人过得那么辛苦了吧?

    可他也知道,奶奶大概率是不会跟自己走的,自己的这种想法,也不过是自己一厢情愿罢了。

    “奶奶,怎么这么晚才回来?”

    几步跑到奶奶身边,江渔还是没忍住,有些嗔怪地都囔了一句。

    他也没等奶奶说什么,伸手就将她手里的塑料袋抢了过来,提起来就往家里走。

    一边走,江渔还不忘一边说道,

    “下次你要是还这样辛苦,那你就跟我去江州算了,一个人就在家里我放心不下!”
本章结束
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我在大学食堂当大厨介绍:
即将毕业的江渔在天降“美食系统”之后,先从一只小小的灌汤包开始,逐渐成长为了学子们心目中的“食神师兄”、“减肥克星”、“万恶的脂肪生产者”……
“我选择江州大学,不是因为这所学校科研能力强,也不是因为它就业前景广,而是因为食堂里有江师兄!”
“我进大学时,还是个风度翩翩的玉面小郎君,现在还是玉面小郎君,可胖了一大圈,风度不起来了……”
“江师兄太可恶,把我的女神都喂成球……可是,我还是好喜欢,因为没人跟我抢了!”
“都怪江师兄,我买的漂亮衣服都穿不进去了,你赶紧做点好吃的赔偿我!”
“……”
江渔:“这不怪我啊,那是你们管不住自己的嘴,跟我有什么关系?”我在大学食堂当大厨情节跌宕起伏、扣人心弦,我在大学食堂当大厨,各位书友要是觉得村我在大学食堂当大厨最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!