第三十一章 风波【二】
“依我来看,应该是黄豆的问题。”
廖辉把烟杆子放下,端着豆浆抿了一口。
“黄豆?难不成这是黑水黄豆磨制出来的?”
胡金铭听了一惊,显然也知道黑水黄豆一事。
“从目前市场上来看,要想磨制出这么纯粹香味的豆浆来,磨制方法我们都知道,如果不是原料本身的问题,你觉得还能有什么?”
豆浆入口,廖辉下意识又喝了一口,喝完才意识到自己已经有了一种一口喝完再续上一杯的想法冒了出来。
“好像是这么个理。”
胡金铭稍作思考,点点头,又小声呢喃着:“照这情况来看,人确实是凭手艺发财,没啥好说的。”
廖辉没有接话,一口气把一杯豆浆喝完,正想吧唧一口旱烟解解烦闷,鼻子里就闻到了另一股香气。
“两位好,这是你们点的两份鲜鱼粉,一份重庆小面,两份凉拌海带丝,请慢用。”
顾阳来到两个人身边,帮着把粉面放好才走开。
咕咚!咕咚!
这是吞口水的声音
几乎同时响起,两个人对视一眼,都看到了对方眼里不解又震惊的神色。
“这鲜鱼粉也太香了...”
胡金铭已经记不清这是自己今天第几次发出感慨,这会看着满满一碗鲜鱼粉,乳白色的汤汁混合着胡椒粉的香味直冲鼻孔,汤汁下面一片片鱼肉缠拌着宽粉时隐时现,绿色的葱花更是点睛之笔。
还没吃,就仿佛自己身处一片蓝蓝海洋,到处充斥着清香,舒适之感。
一碗普普通通的鲜鱼粉怎么还能让人生出这种感觉来?
毫不掩饰自己的震惊之色,胡金铭抬头看了眼对面,发现廖辉也好不到那里去。
唯一的区别是,他一会看看鲜鱼粉,一会又看看一碗重庆小面,那样子恨不得自己多出一双眼睛来。
“廖老板?”
胡金铭有心想提醒一句,结果就看到廖辉直接拿筷子吃了起来。
我日!
心里暗骂一句,胡金铭早已没了任何想法,胃好像会说话一样,不断地促喊着快吃快吃快吃!
管他娘的,嗦粉先!
念头闪过,胡金铭再等不及,拿了筷子也不做尝试,直接大口大口嗦了起来。
呼呼!
直到这一刻,两个人几乎有了一个共同的想法,被垄断是有原因的。
这那还是它娘的鲜鱼粉?
不应该叫神仙鱼粉才对?
胡金铭一口接一口嗦着,整个大腮帮子塞的满满当当,一边嚼一边睁大着双眼,不等嘴巴里的吞下去,端着碗又喝上一口鲜鱼汤汁。
顿时吧唧吧唧,咕咚的声音一秒不停。
两分钟不到,看着眼前空荡荡的大碗,胡金铭一抹嘴巴,毫不犹豫的伸出手喊道:“老板再来一碗鲜鱼粉,哦对,再加一碗重庆小面!”
“好勒,您稍等。”
前台的顾阳答应一声,暗自想着又一个被宁大哥厨艺征服的人。
“廖老板,你慢点。”
廖辉不知道什么时候也把一大碗鲜鱼粉嗦的连汤汁不剩一滴,这会正闷着头吃面,细细的面条伴着鲜红的油辣子,混合着芝麻葱花花生米一口塞了进去,看的胡金铭是直吞口水。
“对了,还有个凉拌海带丝可以吃。”
眼看廖辉一句话不说,胡金铭也不自讨没趣,不经意间看到桌子上的凉拌海带丝,这才想起来还没吃,鲜鱼粉味道实在太上头,嗦着嗦着就给忘了。
拿着筷子夹了一口放到嘴里,原本他只是想试试味道。
结果就是一口入魂
脆嫩脆嫩的海带丝配上香辣的油辣子,整个舌尖开始疯狂分泌唾液。
卧槽!卧槽!卧槽!
这一刻,胡金铭已经对宁家小厨的老板佩服的五体投地。
“确实好吃。”
不知道什么时候,廖辉抹了一把嘴巴低声开口,胡金铭抬头看去,就看到了三个空荡荡的碗,如果不是亲眼看到对方吃进去,他会以为这是那个饿死鬼吃的,这碗舔的也太尼玛干净了。
“是我们技不如人了。”
胡金铭似乎放下了一些东西,露出了那标志性的憨笑。
“等吃完见见这老板?”
“必须见上一面!听说才二十多岁呢!”
胡金铭猛地点头,刚好新点的一份鲜鱼粉跟重庆小面端到了他面前,不再废话又是埋头狂吃。
廖辉坐在他对面,重新拿上了烟杆子一口一口吧唧着旱烟,一双眼睛明暗不定,似乎在犹豫着什么。
也就是这个时候
推门声响起,一个人不紧不慢地走了进来点了一份鲜鱼粉,在看到廖辉时明显一愣,紧接着却是嘿嘿一笑,直接朝他走了过来。
“你怎么来了?”
看到来人,廖辉挑了下眉头,脸色微变。
“这不是廖老板跟胡老板么,怎么你们俩也来凑热闹了?”
来人一副自来熟的样子,坐下之后翘着个二郎腿,边说却是边打量店里。
“王磊,怎么是你?”
听到声音的胡金铭抬起头,看到来人之后不知道想到了什么,眼中有着厌恶之色一闪而过。
“怎么,我不能来吗?”
被称作王磊的男人回过头来反问,语气很是随意。
“你来这做什么?”
没有回答他的问题,胡金铭继续问了一句。
“来饭馆还能做什么?吃饭啊!”
像是听到了最好笑的问题,王磊像看傻子一样看着胡金铭。
“你有想法?”
没等胡金铭发怒,倒是廖辉眼含深意地看着他,说了一句外人听不懂的话。
“想法?廖老板你在说什么呢?我怎么听不懂?”
王磊做出一副不解的样子,但如果仔细去看,就会发现他眼底那一抹戾气。
“老熟人,你装什么装呢。”
廖辉没好气说道,语气中净是嘲讽。
“我装?那不然一起?”
王磊也不生气,反而是嘿嘿一笑,又对着胡金铭问道:“胡老板你呢?要不然也一起?咱三个合作一次?”
“做梦呢你,谁跟你合作不是自找苦吃?”
胡金铭脸上的憨笑消失,说出来的话也带着嘲讽之意。
“王老板,奉劝你一句,人这老板凭实力挣钱,就别想什么歪点子整事情了,有这闲功夫还不如去琢磨琢磨怎么把你自个那三板斧给练出来,”
廖辉这话一出,王磊自始至终淡定的脸色终于发生了改变。
第三十二章 风波【三】
“你们俩挺有意思啊,整特么搁这当好人。”
王磊把筷子往桌上啪的一放,冷笑一声:“劳资就不信,你们那破店还能挺下去?以这速度来看,要不了几天,大家都要关门大吉!”
他这一系列动作没有刻意压制,在店里面就显得很是显眼。
不少吃早餐的人纷纷停下手里嗦粉的动作,一个个看热闹的样子看了过来。
这么大声音,顾阳又不聋,自然听到了,还以为是三个人合伙做啥生意不太顺利,压根没往宁家小厨上面想,于是还特意跑了过来,用劝架的语气说道:
“怎么了三个大哥?有什么事好好说,这年头开店做生意都不容易,都是一家人,消消火,消消火。”
“消火?”
廖辉抽着旱烟,饶有意思的看着顾阳,却也没有多说什么。
倒是胡金铭尴尬一笑,瓮声道:“没事没事,你忙你的去吧。”
“没事啊?没事就好,三位用餐愉快。”
顾阳心想没事嚷嚷这么大声干嘛,生怕别人不知道你有个大嗓子?
其他人一听也顿时没了兴趣,只当是三个好朋友闹矛盾拌拌嘴。
“切...”
瞧着这一幕,王磊表示很不屑,看着胡金铭的眼中尽是鄙夷。
“你有种你上,你特么是个什么玩意这梧桐街谁不清楚?整天就干些偷鸡摸狗见不得人的事,还好意思上人店里来闹?”
胡金铭虽然性格憨厚,却都是对自个媳妇身上,对外人该怎么样一丝不差,直接怼了回去。
“孬种一个。”
“你特么说谁呢你!”
胡金铭猛的一拍桌子,一双大手直接就往王磊脖子上伸过去,结果被早有防备的王磊躲了过去。
“哎哎哎,怎么了你们这是?”
这下子算是惊动了所有人
好家伙,不是说没事的吗?怎么下一秒就直接干起来了?
顾阳急忙跑了过来,这么大动静,正在厨房忙活的宁城以为有人闹事,把火一关也跑了出来。
自始至终,廖辉都没有掺和,而是坐在位置上一口接一口的吧唧着手里的旱烟。
“怎么了两位?”
宁城还不清楚状况,但是事情发生在自个店里,有义务弄清楚然后解决,不然影响的是自个的生意。
结果说完就更加疑惑了:“廖老板,胡老板,王老板,怎么是你们?”
宁城很是奇怪
看清楚三个人面貌之后,不知道这三个同行怎么会出现自家店里,对于同为开餐馆的三个人,宁城不熟悉却也都打过照面。
“老板?”
站在宁城身边的顾阳一听,宁大哥这语气..莫不成这三个人也是梧桐街开饭馆的?
再联想到三个之前说的关门倒闭,难道是因为店里生意太好,上门捣乱来了?
这一瞬间很多个念头在顾阳脑袋里闪过。
“宁老板,不好意思了。”
这个时候,胡金铭率先开口:“我没别的事,就是听人说你这最近出了几个特色菜,在梧桐街传的沸沸扬扬,今儿个就想着亲自来吃吃看,到底怎么个好吃法。”
试吃?
宁城听了稍稍一想就明白过来
虽然胡金铭话说的没毛病,但是暗地里那些东西宁城不傻,就像老话说的那样,人红是非多。
自己这小馆子如今在梧桐街应该是个无人不知,无人不晓的状况。
在如今梧桐街人气大不如从前的的情况下,很容易引起某些人的眼红。
这应该就是王磊以及廖辉两个人出现在这的原因了吧?
宁城悄悄看了两人一眼,对于这两个人的事迹,在梧桐街一年多时间,想不知道都难。
廖辉属于那种心眼小,但凡跟他利益有点冲突就见不得你好的人。
相比之下,王磊则是更加变本加厉,属于会直接动手的那种。
以前听说过这人做的一些事情之后,宁城就觉得这人是不是心理扭曲,只要有人比他好,或者让他家生意做不下去了,暗地里绝对会给你来个小鞋子穿穿。
“宁大哥,刚才他们两个吵架来着呢,有说什么店子关门倒闭之类的。”
这个时候,一直犹豫的顾阳终于搞明白了事情,脸色一变,恨不得给自己来上一巴掌。
原来是上门来找事捣乱的
亏自己还好心好意去劝架
把我当小丑?
“嗯呢,我应该明白了。”
宁城示意他不要激动,先拍了拍胡金铭的肩膀:“胡老板没事,我还得谢谢你来支持我的生意呢。”
说完把视线一转,放到了廖辉跟王磊两个人身上。
“廖老板,王老板,有何指示?”
人家都找上门来了,宁城觉得也没必要再客气,所以直接开门见山的问道。
“嘿嘿,宁老板不要误会,我也就是跟胡老板一起来尝尝宁老板做的粉跟面,都是梧桐街的邻居,宁老板凭实力挣钱,没啥好说的。”
一直沉默不语,像是看戏的廖辉像是想明白了一样,对着宁城点点头,表示他的清白。
“嘿..”
宁城还没来得及说什么,耳边就听到了笑声,不仅他听到了,所有人都听到了。
说是笑声,但总感觉带着点嘲讽意味?
所有人把视线放到了那个人身上
“王老板,看来你有其他想法?”
宁城脸色平静,盯着王磊一字一句的开口。
整个店里一片安静,所有人都盯着王磊,等着他的回答。
“想法?”
王磊面带笑容,让人捉摸不透,然后下一秒直接变脸,一拍桌子冷声道:“还能有什么想法?看宁老板生意这么好,我们却都要活不下去了,要不宁老板教教我们诀窍?”
“哎,我说你这人怎么这样啊?纯属耍无赖不是你这?”
顾阳看不下去,心想还真是林子大了啥鸟都有。
其他人倒是没有说话,王磊有人自然认识,也有几个想帮着宁城说几句话,但是不知道想到了什么话到嘴边又咽了下去。
宁城按住顾阳,语气也是变的冰冷:“宁家小厨有粉有面有饭有豆浆,不好意思,唯独没有你说的诀窍,王老板你看是不是走错地了?”
说完指了指店门:“诀窍在那,出门左转,不谢。”
第三十三章 风波【终】
“有意思。”
王磊拍了拍自己胸口的衣服,站了起来,盯着宁城:“宁老板果然厉害,既然不愿意把诀窍告诉我们,但这样下去我们又没活路,你说这要怎么办呢?”
“凉拌。”
宁城翻个白眼,我一没偷,二没抢,三跟你家没半毛钱关系,靠自己手艺挣钱,你上门闹事还有理了?
虽然早就听过王磊的蛮横无理
但亲身体会之后,宁城心里只有两个字:“NC”
所以对于他的提问宁城没有一丁点回答的欲望。
“宁大哥说的好!凉拌!”
顾阳早就想给这个叫王磊的人一锤子了,那有这么无理取闹的人?
看人生意好眼红就算了,关键你还上门找麻烦,什么时候找麻烦都找的这么理直气壮,整的他是受害人一样。
“哎...”
坐在一旁的廖辉心里叹了一口气,知道这会王磊是碰上硬茬子了。
至于胡金铭,这会心里要有多爽就有多爽,对宁城的好感度简直是直线上升。
店里那些看热闹的也都被宁城这句凉拌给逗乐,都在心里默默喊了一句宁老板还是你宁老板。
“宁老板,别不知道好歹。”
王磊显然被气的不轻,就在所有人都以为他要开始动怒的时候,他又突然露出了笑容。
这种前后极致反差连宁城都有点没反应过来。
“要不这样吧宁老板,咱们来个比试玩玩?输了的各自拿出一道秘制绝活出来给对方,敢不敢接?”
秘制绝活?
你要有这东西还用的着来我这找事?
但凡你有点东西,饭馆生意也不会差到哪里去。
毕竟酒香不怕巷子深
这年头有钱人越来越多,消费者喜欢的是味道,只要你味道够绝,哪怕你饭馆是开在那个小山坳坳里,都会有人不辞辛苦开车长途跋涉去吃。
一传二,二传三,三传无数,最后还会给你打上山坳特色饭馆的名头。
这一点宁城以前跟着老爹吃饭的时候就深有体会。
所以宁城想也不想的就要拒绝
结果
贼系统的声音突然冒了出来
“发现支线任务,宿主是否接受?”
宁城:“???”
这尼玛也能有个支线任务冒出来?
怀着好奇的心情,宁城拉出任务面板,看到了任务内容:
支线任务:接受王磊的挑战
任务详情:作为一个优秀的厨师,应该不畏困难,接受一切遇到的挑战,用你精湛的厨艺打败王磊!
任务时间:不限时2小时。
任务奖励:未知。
宁城:“....”
绝,贼系统是真绝!
看来是逃不过了
心里无奈叹息一声,宁城关了任务面板,就看到所有人都眼巴巴等着听他啥回应。
“比试个球比。”
宁城先说了一句,大家一听暗道果然如此,宁老板肯定不会接,结果就又听到了宁城的声音:
“你先说说比什么,还有你的秘制绝活又是什么?先说清楚,我再考虑接不接受你的挑战。”
不说围观群众懵了,就连顾阳也是一脸问号,忍不住扯了扯宁城的衣服,意思宁大哥你是不是搞错了?
你怎么能接受这种无赖的挑战呢?
宁城拍了拍他的手示意没事,然后又看着王磊等着他的回答。
“嘿嘿,这就对了嘛!宁老板还是宁老板!”
眼见有戏,王磊先是笑着称赞一句,然后才接着说道:“我那馆子你也知道,早餐只是附带品,中午正餐才是主营,所以我们就来个正餐比试怎么样?至于秘制绝活,你放心,绝对不会让你失望!”
“正餐比拼?”
宁城不知道王磊哪来的信心,他应该知道自己会做一手麻婆豆腐。
难道有诈?
正想要再问问,结果就听见他又加了一句:“对了,说好的啊正餐,我那饭馆做的是粤菜,所以咱们就比粤菜谁做的好。”
宁城心声:“...我去你个大爷巴拉的。”
“这..你这人也太无赖了吧!”
顾阳觉得自己快要忍不住体内的洪荒之力了,恨不得直接给上一拳头才能解气。
其他人也是被王磊这番不要脸地行为惊的下巴掉了一地。
见过无耻的,是真没见过这么无耻的!
“宁老板,那我们就怎么说定了啊,时间吗我看就十天以后吧,咱两个都给点时间做做准备。”
眼看宁城不说话,王磊生怕他反悔,直接是做主拍了下来。
“你急什么急!宁大哥还没说话呢!”
这边顾阳急了,稚嫩的脸庞上充满着怒气。
宁城很想拒绝
但是贼系统不给一点反抗的机会,感觉更像是要逼着他去接受这个挑战一样。
粤菜宁城自然听过,国内八大菜系之一,以前也听老爹念过,也看着做过。
但问题那是老爹,不是他。
王磊既然敢提出这个挑战,肯定是有后手藏着。
怎么看是个输面比赢面高的局。
“这比试,我接了。”
迫于无奈,宁城接受挑战。
表面上当然没有露出半点马脚,一脸平静。
哗!
其他人都没想到宁城会答应王磊这种无理的挑战,顿时一片哗然。
“好!就等宁老板你这句话了!”
王磊哈哈大笑一声,眼看自己目的达到,也不再做过多停留,直接转身就离开了宁家小厨。
“宁老板,你怎么还真答应他了?这一看对你就不公平啊!”
“是啊,宁大哥,你这太草率了!”
“嗯嗯,宁老板不该接受的呀!”
其他人一看王磊走了,纷纷开始发表意见。
胡金铭也站了出来,憨厚的脸上满是不解:“宁老板,有失考虑了,这王磊没好心思的。”
“提醒宁老板一句,这王磊虽然做菜不怎么样,但是他背后有个很会做粤菜的叔叔。”
这是廖辉临出门时停下脚步说了的话,虽然对这人也没什么好感,但是人既然给出了善意,宁城也是说了一声谢谢。
至此,这翻闹剧以宁城跟王磊两个人定下一场厨艺比试结局。
为期十天
看热闹的总是不嫌事大
一群吃瓜群众发表完意见之后,纷纷开始对十天之后两人的比拼有了期待。
梧桐街已经很久没这么热闹过了
第三十四章 后续
等店里客人陆陆续续走完,宁城两个人才有时间坐下来歇歇。
经过早上这么一番闹腾,两个人心思都在十天以后的比试上。
“宁大哥,你是不是有把握赢那个叫王磊的?”
顾阳坐在凳子上歪着头,用手撑着下巴,他还是想不通宁城为什么接下这个不公平挑战。
“没有。”
宁城摇摇头,想说我是被逼无奈才接的。
“没有?”
这可吓坏了顾阳,一骨碌站了起来,一脑门子地问号冒了出来:“那为什么宁大哥你还要答应啊?”
“因为...想让他输的心服口服。”
宁城实在想不出其他理由,只好随意瞎编了一个,也不管顾阳信不信,一幅就是这样的样子。
“哎呀我的宁大哥哎,你没听有人说那王磊背后有个很会做粤菜的叔叔吗?这摆明了就是要坑你啊!”
顾阳虽然才十八岁,但因为来宁家小厨这之前去过不少饭馆面试,没少被社会的险恶毒打,自然能理解那王磊打的是什么心思。
“我知道,我又不是傻子。”
宁城摆摆手示意他稍安勿躁,虽然到目前为止他确实没做过粤菜,但既然接下了挑战,那就势必要赢下来。
宁城的性格,人不犯我我不犯人,人若犯我,我必犯人。
王磊都当着这么多人面找上门来了,宁城又怎么会让他好过?
正好趁着这次机会,让他输个彻彻底底。
“对哇!那就是宁大哥你也有后手?!”
顾阳听了脸色秒变,顿时变的激动起来。
他可是亲身体验过宁城做出来的东西的威力,但凡是像鲜鱼粉或者重庆小面这种品质的,这场比试就一定必赢!
“后手没有,但是人倒是有那么一个。”
说到这,宁城脸上也露出了笑容,也不知道老爹跟老娘这会在世界那个角落潇洒,时间过的可真快,一转眼都一年多了。
“那个人是不是比宁大哥你还厉害?”
在顾阳心里,既然宁大哥说背后有人,那他就完全不再担心比试的事了,在他看来,宁大哥做出来的菜已经是顶尖品质,那比他还厉害的人做出来的菜又得是个什么品质?
海珍海味?
或者是国宴级别?
总之光是想想,顾阳都觉得兴奋。
“唔..比我厉害多了。”
想起自己老爹的厨艺,宁城肯定是自愧不如。
要知道在很小的时候,宁城就经常听人叫老爹宁大厨,宁大厨的。
连老娘当初也是被老爹这么一手厨艺给征服,要不然以老爹那内敛的性格,怎么样也娶不到貌美如花的老娘。
“这个人在申城吗?我可以不可以跟宁大哥你一起见见他?”
顾阳心中火热,他一直以来就想着成为一个优秀地厨师,要不然也不会一通电话就来了宁城这。
现在一听还有这么一个厨艺高手隐藏在背后,自然不想放弃这种机会。
见面?
宁城苦笑一声,摇摇头表示不可能。
为了避免顾阳误会,把这人是自己老爹,然后这会老爹跟老娘正环游世界一事说了出来。
“原来是这样啊。”
顾阳一听,虽说心里略有失望,却很快调整过来,既然是宁大哥的老爸,那以后肯定有机会能见到。
“嗯嗯,等我老爹老娘回来自然就能见到了。”
宁城点点头,打算晚上找个时间给老爹打个电话,看一下十天以后这个粤菜到底是个怎么安排才好。
厨艺比试这事有了着落,两个人也就继续忙活着店里的生意。
也不知道是不是早上一事给传了出去
中午跟晚上,店里生意比前几日还要好上一些。
不管是来嗦粉的人还是来吃饭的人,进门之后都会多问上那么一句:“宁老板,听说你跟这梧桐街上那开饭馆的王磊要比拼比拼?”
对此宁城也是挨个回复,表示是真的。
这么一来,关于十天以后厨艺比试一事就更加闹得沸沸扬扬。
甚至还有人闲着无聊拿这事做起了赌注。
据说庄家就是那个啥宁家军群里的人,一天都晚都在群里嚷嚷着下注下注,买定离手。
赌注还挺高,买一赔五,最低十块起步,一千封顶。
毫无例外,绝大多数人都觉得王磊会赢,毕竟大家都知晓,他那馆子经营的就是粤菜系列,加上背后还有个做粤菜出名的叔叔,有很大几率拿下这场厨艺之争。
当然,也有少部分人买了宁城赢。
他们的理由是选择相信宁老板。
虽然一年多下来宁家小厨也没听说上过粤菜,但保不定人宁老板是会做没做呢?
扮猪吃老虎这事很有可能发生。
就像鲜鱼粉,重庆小面以及麻婆豆腐,不都是一夜之间神不知鬼不觉就冒了出来。
整个梧桐街闹的热闹非凡,宁家小厨却是一片平静。
宁城跟顾阳两个人吃完晚饭,把店里卫生打扫干净之后就关了门,上二楼休息。
吃饭的时候顾阳告诉宁城,他也进了那个宁家军的群,也下了注。
宁城问他下了多少
结果这小伙贼兮兮的笑着说了一个数字:“一千软妹币。”
买的当然是宁城赢。
要不是那庄家说最高只能一千,顾阳恨不得把自己家底都给掏出来买进去。
有人送钱上门,那有不收的道理。
这会的他对于宁城有一种近乎于盲目的信任,认定了这场厨艺之争已经失去了悬念。
还没开始就已经结束了
这是顾阳心里的评价。
结果就在他以为他的宁大哥会夸上他几句的时候,宁城拿出手机一番操作,然后顾阳就听到了自己收到信息的声音,打开一看,好家伙,鲜红的一千软妹币转账映入眼中。
“一千会不会太少了,你帮我也买一千吧。”
这是宁城上二楼之前说的一句话。
顾阳一阵发呆。
许久才回过神来,一个人开始自言自语:“这才是坑人不眨眼啊..”
与此同时,在王磊那家饭馆里,吃过晚餐之后,身穿黑色长袖的王磊拿出手机,在通讯录找到一个号码,沉思良久才拨了出去。
第三十五章 粤菜一说
一天忙碌下来很是辛苦,所以宁城放了一大盆水,先让自己舒舒服服地泡了个热水澡,
泡完穿上睡衣,吹干头发,呈大字型躺在床上开始发呆。
这是他独处的一个习惯,宁城美其名曰放空自我。
十分钟以后
结束放空的宁城从一旁拿上手机,在微信里拨了个视频通话。
有一段时间没跟老爹老娘联系,这会想起来还很是想念。
嘟~嘟~
随着微信独有的铃声响起,很快视频被接通。
“哈哈,宝贝儿子,终于想起你还有个老爹老娘了啊,兔崽子,距离上一次视频已经过去了大半个月!”
手机上
一个穿着灰色背心,棕色大裤衩,长着一张国字脸的男人出现在视频里。
紧接着一个穿着睡衣,正拿毛巾擦着头发的身影出现在了男人身后,一边擦一边柔声说道:“你还好意思说,儿子没给咱打过来,也没见你主动打过去一次呀。”
两个人正是宁城的老爹老娘
老爹叫宁建国,老娘叫陶婉柔。
一年前把宁家小厨丢给宁城以后,两个人就打着度蜜月的旗号环游世界去了。
这会也不知道走到了那个角落
从两个人的神色来看这段旅程应该过的很是愉快。
“嘿嘿,老爹老娘,你们两现在在那呢?”
虽然从两个人的穿着来看,貌似是在一个天气比较热的地方,但是宁城也不好判断到底是在国内还是国外。
“已经从国外回来了,你老娘说想看海,所以来三亚潜潜水跟晒晒日光浴。”
宁建国指了指自己被晒黑了一个度的皮肤,脸上却是笑开了花。
陶婉柔拧了他一把,看着宁城柔声说道:“儿子,你老爹还特意去海边捡了贝壳,说是要凑成一串珍珠项链给你当手环。”
珍珠项链?
宁城翻了个白眼,没好气的说道:“老爹是给自己捡的吧?”
“兔崽子,老爹在你心里就是这么个人?”
宁建国笑骂了一声
“是不是我不知道,反正你只对老娘好。”
宁城嘿嘿一笑,直接揭老底。
“臭小子,瞎说什么呢。”
那边陶婉柔一听,也是好笑,眼底的幸福却是丝毫不掩饰。
“不对你老娘跟你好,你还想老爹对谁好?”
说这句话的时候,宁建国脸色倒是格外认真。
宁城暗自点头,老爹这一点倒是比王继福有过之而无不及,这大概也是老娘当初除了被他的厨艺征服以外,另外一个看中他的点了。
“是是是,老爹你说的都对。”
“那你们啥时候回来啊?”
“这个还没定,得问你老娘的意见,一切听她指挥。”
“哦,你们就忍心把我一个人丢申城,留下个宁家小厨在这,也不怕我给做倒闭了。”
“哈哈~这个是万万不行的儿子,加油啊,老爹老娘看好你哦。”
宁城:“....”
三个人又大事小事唠叨了会,宁城才说起正事,结果听到他这么一说,视频那头的宁建国很是惊讶,坦言没想到有一天宁城会问他关于厨艺方面的事情。
当然这也也不能怪宁建国
毕竟在他们两个把宁家小厨交给宁城之前,宁城对于这事都不太上心,更不用说在这之前好几年,宁建国没少逼着宁城学厨艺,当时的宁城那是一幅宁死不屈的样子,那决心看的宁建国两口子是目瞪口呆。
“这不是没办法吗,像老爹你说的,总不能真让宁家小厨在我手里给断送了吧。”
宁城当然知道自己老爹在想什么,只是今时不比往日,一年时间下来,他也早已不是当初的少年。
现在的他,对于厨艺这一道不说兴趣浓厚,却也把它当成了最重要的事情在做。
看着自己做出来的食物被无数个人吃下,然后被夸奖赞美,宁城心里有一种说不出的开心。
更有时候,他发现自己越来越喜欢站在一边默默看着那些客人享受他做出来的食物。
这也许就是时间带给他的变化。
“这就对了儿子,加油老爹老娘一直在你背后!”
宁建国这会是发自内心的开心,就连陶婉柔眼中也有着欣慰之色露出。
“嗯嗯呢,老爹你赶紧告诉我,现在怎么办?我从来没做过粤菜,十天之后就要跟人比试了。”
为了今晚的功课,宁城还特意拿了笔跟笔记本在手里,准备不放过老爹说的一个字,甚至一个标点符号。
十天以后的比试,是绝壁不能输的!
“粤菜...”
宁建国先是念叨了两声,然后才接着说道:“儿子,想要做出一道色香味俱全的粤菜,你得先想好具体做哪一种菜,狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜),广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。”
“这么复杂?”
宁城没想到一道粤菜还包含这么多种,八大菜系之中他也就对湘菜了解的多一点,对于其他七大菜系基本上是处于那种听过,知道一点,但完全不深入的状态。
“是的,八大菜系包罗万象,每一个菜系都代表着我们国家一种文化。”
宁建国点头,接着给宁城科普:“最早的粤菜源自古时候的中原,传承了孔子所倡导的“食不厌精,脍不厌细“的中原饮食风格,所以粤菜做法比较复杂、精细,比如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代“八珍“美食,烧鹅源自宋朝名菜烤鸭,点心从中原传到广东后演变出今天的虾饺、干蒸烧卖等广式点心。
广府菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋“、“六味“俱佳。至于客家菜又可以细分为“山系“、“水系“、“散客菜三大类。这类菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,乡土气息浓郁。”
虽然听上去很复杂,但是为了男人的尊严,宁城听的很是认真,并且一字不落的把老爹说的给记到了手里的笔记本上。
原本他以为可以直接从老爹这拿到一个粤菜的做法,然后自己花上个八九天时间练习,就算王磊叔叔再怎么厉害,难不成还能赢了贼系统在身的他?
虽然到目前为止,贼系统毫无反应。
但是宁城觉得,应该是时候未到。
第三十六章 艇仔粥
宁建国同志的科普一直持续了足足二十多分钟才停下。
看着眼前密密麻麻记满了内容的笔记本,宁城一阵头大。
这可如何是好?
粤菜涉及的范围实在是太广了,用老爹的话来说这还是一个简单概括,如果要往细了说,可以说上个一天一夜不睡觉是没一点问题的。
“你个死脑筋,你看你说这么多,儿子一下子那记得住?说了这么多,你让他怎么选?”
宁城还没说话,视频那边陶婉柔已经忍不住了,猛的一拍宁建国,一幅恨铁不成钢的样子。
“咳咳..这不是好久没说这些东西,还是咱儿子问,不得说详细点吗。”
宁建国眉头都不皱一下,反而是笑眯眯地端着茶杯抿了一口,显然是真的开心。
“那你就不能挑重点说,整的儿子还在这冥思苦想。”
陶婉柔轻抚额头,指了指视频里的宁城。
“嘿嘿,这就说这就说...”
宁城:“....”
“儿子,复杂的暂时弄不来,咱就先从简单的来,老爹给你的建议是从粥开始。”
“粥?”
宁城轻轻皱眉:“但是我跟王磊约好比的是正菜。”
“傻儿子,最终你们定的是粤菜,粥虽然是传统小吃,但是只要你做的是广式粥,那么它一样在粤菜系范围内,就比如有名的艇仔粥,潮州砂锅粥,及第粥等等。而且你不是说那王磊本身就不厚道,明明知道你不会粤菜还提出用粤菜做比试,既然他能这么无耻,那你也可以啊,这叫以其人之道还治其人之身。”
结果他话音刚落,就被陶婉柔猛的拍了一巴掌,柳眉一竖,没好气的说道:“好好说话,儿子那里无耻了?”
“额,用错词了用错词了。”
宁建国同志急忙解释。
宁城哭笑不得
老爹还是老爹
但是话糙理不糙,宁城也觉得没毛病,没必要跟王磊这种人讲规矩。
“那老爹,你说我做哪个粥好?”
确定了要做的范围之后,宁城直接松了一大口气,这就好比之前有人让你去买凳子,你处于完全懵逼状态,买什么凳子?去那儿买?
然后另外一个人非常清晰的告诉你,去某某市场买四角凳,一共需要十条一样的道理。
目标变得非常明确清晰。
“我建议你可以选择砂锅粥里面的砂锅生鱼粥或者艇仔粥,这两种广式粥相对来说做起来简单但又不失名气,很容易受人欢迎。”
“砂锅生鱼粥,艇仔粥...”
“儿子,不然就做艇仔粥吧,我看你选来选去也不容易做决定,我给你选一个。”
正当宁城犹豫不决的时候,陶婉柔突然开口,帮他选了一个。
“老爹你确定做法简单方便啊,老爹不能坑儿子。”
既然自己老娘都已经说了,宁城自然没意见,但还是忍不住又调侃了一句。
“坑谁也不能坑自家儿子啊!”
“放心儿子,给你老爹十万个胆子,他也不敢!”
“就是就是。”
两个人一唱一和,看的宁城是直接白眼一翻,无奈说道:“那老爹你到是说说,这艇仔粥怎么个做法啊,越详细越好。”
说到正题,宁建国脸色变的很是认真,示意宁城做好笔记:
“艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民--疍【dan,第四声】民(又称水上人家)创造的,然后在广州发扬光大,目前已经成为广东著名的传统小吃之一。它做法简单,但配料种类繁多,有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。”
宁城:“....”
老爹你是认真的吗?就这算简单?说好的不坑儿子呢...
似乎知道宁城在想什么,宁建国眯着眼睛笑道:“儿子,这配料可以根据情况自行选择。”
“这还差不多。”
宁城给了他一个眼神体会:“那具体做法呢?”
本以为做法也会是一大段需要记,结果宁建国就说了一句话:“烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成,艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。”
没了?
宁建国点点头:“没了。”
???
“老爹,我想要的是你的做法。”
没办法,宁城只好强调一遍。
艇仔粥的普通做法,网上随随便便一搜能出来个几百上千,问题是没有丝毫意义。
要想赢背后有人坐镇的王磊,肯定得拿出点东西。
对于人称宁大厨的宁建国同志来说,一道小小的广式艇仔粥自然不在话下。
宁城虽然没见过老爹做艇仔粥,但什么小米粥,皮蛋瘦肉粥,枣仁龙眼粥等等那可没少喝,要按菜式来划分,也得好几个菜系粥了。
“兔崽子,早知道你打的就是这个主意。”
宁建国先是笑骂一声,然后脸色又变得严肃,一番告诫:“儿子,方法老爹可以给你,但是有一个点你一定要记得,要想有一天成为一名顶尖厨师,勤学好问,刻苦练习是必不能少的。”
这话意思宁城自然明白,也是认真说道:
“老爹你的意思我明白,就算你把方法给我,我也需要花时间去练习,直到做出属于我自己的艇仔粥来。”
听到这番话,宁建国表示十分欣慰。
原本他还担心宁城会投机取巧,这可就犯了大忌,对他只会百害而无一利。
“这下可以说了吧?”
“可以可以。”
于是宁建国同志开始把他的独家秘方一一说来,涉及到关键点,宁城也不敢大意,听的比之前还认真,生怕漏掉一个字。
十分钟之后
宁城拍了拍笔记本崭新的一页,上面写着有关于艇仔粥如何熬制的诀窍,看完之后,宁城更愿意称它为宁氏艇仔粥。
虽然老爹表面上大大咧咧的,但是一旦涉及到美食这一方面,就必定是心细如麻,一番内容记录下来让宁城不得不佩服。
“好啦,辛苦老爹了!那我先挂了啊!”
眼看事情搞定,宁城准备结束这次视频,结果那头宁建国跟陶婉柔两个人同时出声:“等会!”
“嗯?怎么了老爹老娘?”
宁城疑惑
“你啥时候找女朋友?”
就知道是这事,宁城无奈应付一句:“早呢早呢,我还小,不急。”
说完也不给两人再次出声的机会,直接挂了视屏。
第三十七章 练习
一夜无话
昨晚从老爹那拿到艇仔粥的独家做法之后,宁城直接倒头大睡,一觉醒来已经是早上七点。
穿好衣服洗漱好直接下楼,刚看了眼,顾阳起的比他还早。
“小伙子真勤奋。”
“宁大哥,早上好。”
听到下楼声,果然就见顾阳拿着拖把正拖地,看到他下来笑着问好。
“早,你怎么不多睡会?”
因为是熟人介绍,宁城对于顾阳的上下班时间并没有固定死,而且这一段时间以来,顾阳的表现早已经大大超出宁城的预期。
所以在宁城心里,也没有把他当成一个服务员去对待,倒更像是把他当成自己弟弟一样。
“睡好了,醒来之后就没睡意了,干脆就起来活动活动身体。”
“这样。”
宁城虽然想说现在年轻人不都是很能睡?想了想还是作罢,接着问了一句:“对了,顾阳,你喜欢喝粥吗?”
“喝粥?还可以啊。”
正埋头拖地的顾阳一听停下手中的动作,抬头看着宁城:“怎么了宁大哥?你要煮粥吗?”
“嗯,天天吃粉面吃多了也腻,不然从今天早上开始我们早餐就喝粥,你觉得怎么样?”
“可以呀,只要是宁大哥你做的,我都爱吃。”
顾阳没想到,这句话仅仅是三天以后他就反悔了。
“OK,那你等会。”
宁城自然是打着做粥的名义,实则是练习。
就像老爹说的那样,一个厨师做一道菜,有一个从不会到会,再到精通的过程。
光是知道方法诀窍没用,还得去做。
对了,食材...
结果前脚刚进厨房,后脚宁城才想起自己压根没准备做艇仔粥的食材。
于是不得不又跑上二楼把笔记本拿着,跟顾阳打了声招呼,宁城骑着小毛驴前往市场。
“生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、猪肚、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝...”
念叨着一大串食材,宁城一边在市场里转悠,一边考虑取舍。
老爹说过,配料虽然多,但是可以根据情况自行搭配。
要是真按笔记本上面的来做,宁城数了一下,光是配料就需要足足十多种,可想而知做起来又该有多么复杂。
对于宁城来说,没必要也不实际。
毕竟他还是个菜鸟。
想来想去,最终宁城挑了其中八种比较简单也容易买到的配料:
鲜鱿鱼,烧鸭,猪肚,干贝,猪肉皮,籼米粉,花生仁还有油条。
借助着探视之眼,很快食材采购完毕,载着七八个袋子宁城直接回店里。
“我回来了。”
到了店外,宁城喊了一声,然后也没等顾阳回应,提着袋子就进了厨房。
把笔记本放在一边,宁城刚把猪肚洗干净,顾阳就跑了进来:“宁大哥买这么多东西,都是用来熬粥的?”
“对啊。”
“哇,那我可真是太有福气了!”
顾阳听了嘴巴张的老大,已经开始在心里幻想是个什么神仙粥了。
宁城憋着笑意,让他帮忙一起处理食材。
按照老爹说的做法,这八种配料都需要单独一一处理好。
先是把干贝去除老筋,用温水浸开,撒碎。
然后是鱿鱼用食用碱水浸泡,发透后漂洗干净,切成细丝,放入滚水中烫过。
第三步则是把猪皮用冷水浸发,冲洗干净,切成丝条,放入沸水锅内煮烂。
猪肚之前已经洗干净,所以宁城直接跳到第五步,烧鸭斩成小件。
工序很多,以至于顾阳一边在宁城的教导下处理食材,一边感慨这是他见过配料最多的粥。
宁城也没有说这还是他删减过后的版本,手里忙着把花生仁去衣,放入沸盐水中滚过,捞出晾干放到盘里,又拿出八角星铁锅把去过皮的花生仁炸到金黄色,捞出沥干油分备用。
顾阳在一边看的啧啧称奇,心想这大黑铁疙瘩这么大火在烧怎么就不冒烟?
宁城打断了他的思绪,让他稍微站开一点点,因为他要开始炸米粉了。
这一步在笔记本里特意表明重要性,必须小火熬制五到十分钟,一直熬到米粉冒出香味才算成功。
到了这里,基本工序才算是进入尾声。
宁城又到储物间淘了粳米出来,这也是做艇仔粥的一个关键要点,相比于普通大米,粳米熬煮出来的粥更绵软。
“宁大哥,要开始了吗?”
眼看着宁城洗干净手,顾阳也知道到了关键时刻,满眼期待。
“嗯..”
宁城也是深吸一口气,集中精神,把空出来的八角星铁锅加入适量冷水,先用旺火烧滚。
然后依次加入粳米、干贝、猪肚,等到沸腾以后再改用小火慢煮,直到熬成粥。
这个过程中,需要不断根据锅里粥成型的快慢来改变火候的程度,这也是宁城老爹钻研出来的诀窍之一。
眼看着宁城如此认真,顾阳也是大气不敢出,只能眼巴巴的看着他忙来忙去。
这么来来回回调整了六七分钟之后,锅里的粥终于慢慢成形,宁城分秒不停,开始加入盐、味精调味。
分量都是根据笔记本上记载的一模一样
加好了之后,宁城又拿了两个碗,把其他剩下的配料放了进去,然后关火,把八角星铁锅里面正沸腾不止的滚粥各放了一勺。
最后再加入猪油、酱油、姜丝一阵搅动。
至此,两碗艇仔粥出炉。
“唔,好香啊..”
憋了大半天的顾阳这会看着粥成功出锅,也是松了一口气,正想要问问粥的名字,结果一阵香气就直接扑面而来,让他话到嘴边又硬生生的变成了感叹。
【如果你觉得这是地道的艇仔粥的话,我想你一定不了解真正的粤式菜系,难道你没看到它在鼓泡泡向你抱怨吗?】
没有理会顾阳,宁城叹息一声,果然还是失败了。
第一次做,宁城早有心理准备,但是看到探视之眼带来的评价之后,依然忍不住感慨一声。
果然万事开头难
即使他有老爹的帮助,掌握了熬煮的秘制诀窍,但是他终究不是老爹。
那些诀窍在他手里用出来,终究还有很多没到位的地方。
这应该就是这次熬煮失败的关键原因了。
第三十八章 我能不喝吗?
“宁大哥,这是什么粥啊?”
好半会,顾阳反应过来,但是眼睛依然一动不动的盯着两大碗粥,实在是太香了。
“艇仔粥。”
宁城有心想要提醒一句,这粥就是卖相好,味道其实并不咋地。
但是看着顾阳那兴奋剂,又实在不好意思打断他的热情。
“艇仔粥?那不是广式粥?”
顾阳一听很是好奇,他虽然没喝过艇仔粥,但好歹在厨师界混过,自然知道这道享誉全国的广式小吃。
只是作为一个湖省人,平日里吃辣吃习惯了,基本上很少去吃味道偏清淡,甚至是甜味的广式菜。
搞不明白宁城怎么突然想着要做艇仔粥。
“就是广式粥。”
宁城拿了两个勺子递了一个过去,准备尝尝味道。
“宁大哥好端端的怎么突然想着做广式粥了?”
顾阳接过勺子舀了一勺,用嘴吹着热气,正要放到嘴里品尝品尝,突然动作一顿,有些不确定的问道:“广式粥...宁大哥你该不会是要拿这道粥来参加十天以后的比试吧?”
迟早会被知道的事情,对于顾阳宁城也没想着要隐藏,所以点点头表示确实如此。
“真的是这样..可是你跟王磊约定的不是做正菜吗?”
这可就急坏了顾阳,都顾不上品尝手里刚出炉的艇仔粥,把勺子跟碗一放,开始想着要怎么把他的宁大哥给劝回来。
把这一幕看在眼里
宁城有些小感动,自从顾阳来了店里以后,几乎事事为他着想,感叹着这样的好小伙怎么就没早点遇上呐?
或者再多来几个该多好。
开完小差,宁城才不紧不慢地开口:“别急,这事我早想过了,我跟他说的是比试粤菜没错,艇仔粥难道不是粤菜?况且他能在明知我不会做粤菜的情况下还提出这个比试,本身就已经不够要脸了,跟王磊比起来,我这点小心机连渣渣都算不上。”
正在原地绞尽脑汁想着怎么劝比较好的顾阳一听这话,先是愣着呢喃了两声艇仔粥,粤菜...然后就猛的一拍手掌,一脸激动:“对啊!艇仔粥本身就属于广式菜的一种,只是它的定位是小吃,那王磊也只是说粤菜,却并没有说具体种类!”
“对,他能玩阴的,我们也不好意思不还个礼,你说呢?”
“太..太对了!嘿嘿。”
厨房里两个人对视一眼,笑的一脸阴险。
然后
“宁大哥,这个粥...这..为什么闻着这么香,但粥的味道怪怪的?”
“嗯,怎么个怪法?”
“感觉太粘稠,是不是煮过头了?还有味道稍微咸了一点点。”
“嗯,还有吗?”
“还有这猪肚好像没炖烂,干贝也是...”
厨房里
两个人各端着一碗艇仔粥大眼瞪小眼。
“要不要再来一口?”宁城试探道。
“我可以拒绝吗宁大哥?”顾阳露出一个比哭还难看的笑容,他手里的一碗艇仔粥还剩一大半。
“不可以!不能浪费粮食!”宁城态度坚决。
顾阳:“emmm.....”
于是厨房里,两个人重新拿起勺子,一勺一勺舀着艇仔粥往嘴里放。
吃完之后,顾阳童鞋默默地放下碗跟勺子,走到大厅拿着水杯接了一大杯水直接咕咚咕咚灌了进去,喝完之后又默默蹲到店门口,四十五度角开始仰望天空。
脸上的表情似乎每一块肌肉都透露着怅然。
宁城:“.....”
亲身体验,艇仔粥味道确实有点差强人意。
宁城开始思考到底是那一个环节出了问题
食材,步骤,配料用量都是按照老爹说的做的,唯一能出问题的是熬制过程中的火候,时长?
想明白要点,宁城默默看了眼顾阳,想着怎么说服他接下来几天早餐继续喝粥....
蹲坐在门口的顾阳打了个冷颤,回头看着宁城露出一个苦兮兮的眼神。
“为难孩子了。”
无奈叹息一声,宁城装作看不见,自顾自忙活起来。
顾阳:....
老天爷救救孩子吧。
厨房里,八角星铁锅里还有剩余的艇仔粥,宁城想着要不要一会拿出来当赠品免费送吃。
味道是偏咸了一点,只要不像他跟顾阳两个人那样吃一大碗应该是没问题的。
浪费食材可耻!
想着小时候学的古诗悯农,宁城默默的把一大锅粥乘出,放到了大厅。
看着他这动作,得知要免费送吃,顾阳童鞋依旧良心大大:“宁大哥,这会不会影响店里生意啊?”
宁城:“不会,你记得每次打一小碗就好。”
“给这么多人吃,也不怕他们会猜到宁大哥你会拿这个参加比拼吗?”
“不怕,因为只有今天有。”
“啊?为啥?宁大哥你不是还要继续练习么?”
“对啊。”
“那为什么明天就没有了?”
“因为明天我只做两人份。”
“两人份...啥?!两人份?”
“对啊!”
宁城指了指自己跟顾阳,意思很明显,就我们两个自己吃。
顾阳一愣,手里的抹布直接啪的一声掉到了地上,泪流满面。
十多分钟以后
客人陆陆续续上门吃早餐
又好几天没来的王继福慢悠悠的走了进来,打着招呼点了份重庆小面以及凉拌海带丝,豆浆因为早上还没来得及做,所以没有。
得知店里今天额外免费赠送一碗艇仔粥,王继福眉开眼笑,把宁城夸个不停。
顾阳有些同情他,但一点也没有想告诉他的心思,于是拿着抹布默默走开。
片刻后
吃完一大碗重庆小面的王继福兴致勃勃的拿着勺子舀出一勺子艇仔粥尝了一下,然后默默放下了勺子。
宁城这个时候准时出现,指了指桌上的艇仔粥,说道:“王老板,店里有规矩,不能浪费粮食,所以艇仔粥记得喝完。”
“规矩,什么时候定的?我怎么不知道”王继福瞪着眼睛:“宁小子,你这粥盐放多了,太咸。”
“今儿个早上定的。”
宁城当作没听见,一脸淡定的重复了一句:“浪费粮食可耻,所以必须喝完。”
王继福一听,小声问了一句:“宁小子,我可是好几天没来,也没做啥对不起你的事。这粥,能不喝完不?”
宁城丝毫不为所动:“不可以!”
王继福:.....
第三十九章 氛围
花了一早上功夫,一大锅艇仔粥总算全部送了出去。
结果就是宁城能感觉到今天早上店里每个客人在喝完之后,都默默的多看了自己一眼,那眼神现在回想起来依然有点害怕。
特别是后来的王乐天那小子在喝完一整碗艇仔粥结账的时候,说了一句让宁城印象深刻的话:“宁老板,要不是跟你熟,换其他店里,他娘的我早把桌子给掀了。”
宁城:....
都是街坊领居的,你们就不能给来点鼓励?
顾阳在一边看着憋的很是辛苦,宁城瞄了一眼:“想笑就笑,别憋坏了。”
于是顾阳还真跑到了店外,捂着肚子一顿猛笑。
...
时间一天天过去
宁城每天雷打不动的早上七点出发市场采购食材,七点半准时开始熬制艇仔粥。
虽然内心十万个拒绝,但顾阳也知道关系到十天以后的大比结果,所以喝的泪流满面,却也真的实实在在每天早上一大碗艇仔粥下肚。
好在的是随着练习次数增加,宁城熬制出来的艇仔粥味道也越来越好。
就这样,
宁城早上熬制两人份艇仔粥,然后两人开始忙活店里生意直到天黑下班。
这期间谢图南又带着一众闺蜜来过一次,在得知宁城过几天跟人有一场比试之后,惊讶之余表示那天一定到现场给他加油助威。
这边宁城有条不紊地的秘密练习着做艇仔粥
相反,宁外一边,王磊则开始大肆宣传不久之后的厨艺比试,似乎对赢下比赛有十足把握。
一家做广告牌的店里
王磊正翘着二郎腿坐在沙发上,一边喝着茶,一边对着店老板比划着:“我要的是两米长,一米宽的大广告牌,内容给我写上申城梧桐街厨艺大赛,王磊VS宁城。”
“好的,就这一个是吗?是用横幅类型还是?”
广告店老板名叫威海,是一个中年胖子。
“就用横幅的就行。”
王磊点头,想了想又让准备去安排制作的店老板等会:“刚想起来还要做一个横幅,尺寸大小一样,但是内容改成恭喜王磊在申城梧桐街厨艺大赛之中打败宁城,成为梧桐街厨王!”
额...
威海从事广告牌多年,关于最后成功的祝贺广告牌也没少接单。
但还是第一次见人这比赛还没开始,就提前帮自己把这祝福广告牌弄好了的。
想着广告牌内容里提到的厨艺大赛,威海暗自看了眼王磊,心想也不像一个大厨的样子呀?
“老板,我的意思能明白不?”
王磊自然不知道店老板的小心思,这会他还在想自己有么有漏掉的东西,在他看来,这一次跟宁城的比试是百年难遇的机会。
一次可以把自己名声以及自家小店打出名头的机会!
每每想到最后自己能在万众瞩目之下打败宁城,王磊就觉得浑身每一个细胞都在呐喊激动。
“当然明白,您请稍等,我这就安排人去做,最快下午可以拿,你看是下午过来拿还是留个地址,我让人直接给您送过去?”
威海自然不会跟生意过不去,何况他也不认识王磊,只会觉得这人挺有意思。
“嗯...我把地址给你,你直接让人给我送过去吧。”
王磊本来想着自己下午来拿,但转念一想又改变了注意。
“嗯好,那您告诉我地址。”
“梧桐####32号,电话182****235,王磊收。”
留好地址,王磊付了一部分定金,回梧桐街的路上又转道去音响店买了个大喇叭。
“哟,这不是王老板吗?买个喇叭做啥呀?”
梧桐街不大,所以王磊拎着喇叭走在路上,时不时就能碰上几个街坊邻居。
有人看着好奇就忍不住问他
王磊心里嘿嘿一笑,面上却不动声色的说道:“这不是跟宁城的比赛再过几天就要开始了,想着到时候人多怕乱,所幸买个大喇叭来提醒大家。”
“这样啊,我还以为你是买来到时候你赢了给自己吼两嗓子的!”
那人大笑一声,王磊比出大拇指:“老李,会说话,哈哈!等比赛结束到我店里喝酒。”
“这可是你说的啊,正好我特么还买了你赢。
名叫老李的人一听很是开心。
“没问题没问题!”
就这么一小会,又有好几个人被两人的对话所吸引,纷纷从店里走了出来就是一阵议论:
“王老板,我这次买的也是你赢,你可不能让大伙失望啊!”
“就是就是,一赔五,我买了五百呢!”
“哈哈,大伙放心,这比赛啊我赢定了!”
“嗯我看好你王老板!宁老板虽然做了那鲜鱼粉跟麻婆豆腐以及那个海带丝豆浆什么的,但我在梧桐街这么多年,还从来没听说过他会做粤菜,这场比试啊我看现在就可以宣布了。”
“我想法跟你一样,毕竟王老板这馆子做粤菜这么多年,不可能赢不了宁老板。”
王磊站在众人中间,脸色微红,显然很是受用:
“王磊先在这里谢谢大家的支持,我就只说一句话,打败宁城对于我来说不费吹灰之力!”
这话一出,顿时引来一片叫好
“好!王老板好样的!”
“特么的,这次可以赢个两千多大洋了,哈哈!”
“坐等王老板碾压宁老板!”
众人又是一番唠嗑才逐渐散去,等到了下午,威海派人把做好的广告牌送了过来。
王磊二话不说拿着广告牌就往梧桐街中心地带走去,在那有一块小空地,比赛用的台子还没搭建,但是也不妨碍把广告牌给挂上去。
正是刚吃过午饭不久的时间,王磊这翻操作不出意外引来了许多人的围观。
“王老板,横幅都提前做好啦?”
“对,做好了!”
“申城梧桐街厨艺大赛,王磊VS宁城。”
有人看着挂好的横幅一字一句念了出来。
“哎王老板,我看你那脚底下怎么还有一横幅啊?”
“这个啊?这个是我给自己做的。”
王磊不动声色,指了指第二块横幅。
“给自己做的?写的啥啊,打开来看看呗!”
“就是就是,打开瞅瞅!”
“王老板快打开让大伙看看你给自己做了什么横幅?”
眼看王磊站那不动,就有人忍不住主动走了上去,一把拿过横幅打了开来:
“恭喜王磊在申城梧桐街厨艺大赛之中打败宁城,成为梧桐街厨王!”
第四十章 勤奋好学 不耻下问
围观的人数很多,所以当第二个横幅被人打开的时候,人群下意识就看了过去,然后嘴巴跟着把上面的字给念了出来。
结果这一念
大家伙你看看我,我看看你,兴致就来了。
“王老板,看来信心十足啊,这比赛还没开始,你连庆祝横幅都提前做好了?”
“哈哈,这还是我第一次见有人这么干!”
“我也是,不过王老板这会不会太嚣张了?这是一点不把人宁老板放眼里啊?”
“嚣张是嚣张了点,但是我喜欢,毕竟我还指望着它能赢点钱呢!”
说这些话的基本上都是属于王磊的支持者,很快又有支持宁城的人站了出来:
“呸,王磊你脸皮还能再厚点!”
“卧槽,还有你这操作,要脸不?”
小小的中心地带顿时喧闹不止,作为当事人的王磊却是脸色平静,似乎早有预料。
“各位,各位,停一下,听我说两句。”
眼看大家把注意力放到了自己身上,王磊清了清嗓子,脸上似笑非笑:
“第二个横幅做出来纯粹是我个人想法,跟其他人没有任何关联,支持我的人可以理解为我对本次比试信心十足。支持宁城的,我知道你们心里不舒服,但你们也拿我没办法,你们无权干涉我想要做什么。换个说法,你们也可以让宁城去做一个庆祝胜利的横幅。”
哗!
这翻话一出,不出意外引发了轩然大波。
有人叫好,也有人觉得王磊这人实在是嚣张到无法无天。
但不管怎么说,在王磊这么一番操作下,成功的把五天以后的厨艺比赛推上了高潮。
整个梧桐街的人饭前饭后讨论的都是关于比赛的事情,那般热闹氛围像极了过年一样。
宁家小厨
顾阳刚倒完垃圾从外面回来,一副气冲冲的样子。
“怎么了这是?”
还是第一次看到他这个样子,宁城担心是不是跟人闹了啥矛盾,正想多问一句,结果顾阳把垃圾桶往地上一放,咬牙切齿的说道:
“宁大哥,那王磊也太嚣张了!”
这回不用他问发生了什么事情
顾阳一股脑地把中午发生在街上中心地带那块的事情给说了出来。
宁城听完也是一愣
他怎么也没想到王磊为了造势还弄了这么一出戏出来,不用想宁城也知道,那第二个横幅是他故意一起做出来的。
就这么有信心赢他?
“MD,宁大哥,比赛一定要狠狠的赢他!”
年轻人独有的血性在这个时候表现的淋漓尽致,宁城一万个肯定,如果不是顾虑某些东西,顾阳极有可能会跟王磊干上一架。
也还好是厨艺比赛,也还好他忍住了。
宁城不怕麻烦,只是觉得有些东西没必要,就像狗咬了你一口,难不成也要咬回去?
还有无数种方法比咬回去可以更让对方不爽。
所以拍了拍顾阳的肩膀,笑着说道:“别气别气,小事情,小丑多作怪听说过吧?”
顾阳点点头
“那就是了,还有五天时间,我们做好自己的事情,五天之后比赛见分晓。”
“好,一切听宁大哥你安排!”
顾阳这会也算是把心情平复了下来,就像宁大哥说的,只要把比赛赢下来,就是最狠地打脸,于是脸上重新露出了笑容。
“真的?”
“比煮的还真!”
“OK,那喝粥去。”
顾阳:.....
不管一脸欲哭无泪的顾阳,宁城直接往厨房走去,开始今日份艇仔粥练习。
从老爹那拿到方法之后,这已经是宁城练习熬制艇仔粥的第五天。
五天时间
从最初的只有早上练习熬制,到第三天的早中晚各一次练习,再到后来只要有空闲时间就练习。
累积做了不下一百份艇仔粥出炉
就算其中有很大一部分味道不佳的艇仔粥被宁城拿去喂给了梧桐街上那几只流浪猫流浪狗,剩余的也让两个人吃的够呛,现在只要一提起粥这个字,两个人都忍不住一阵反胃。
只能说一切为了比赛!
当然,在宁城这种拼了命的努力下,艇仔粥在他手里也有了非常大的进步。
到了今天,艇仔粥的味道不说接近于老爹所说的百分之九十九,但也有了个百分之九十。
相信再有个三五天时间,宁城有把握能把艇仔粥的味道再提升一个档次。
那个时候正是跟王磊比拼开始的日子
似乎一切好的正是时候。
厨房里
艇仔粥的制作步骤早已经熟悉到了骨子里,所以宁城做起来显得游刃有余。
没过多久,艇仔粥出炉。
宁城往手里的艇仔粥看去,对话框有了不一样的内容:
【哟不错哦,这碗艇仔粥好像很开心,似乎在为自己长的漂亮而开心,唯一美中不足地是它希望自己能更柔软。】
跟贼系统打了这么久交道,现在的宁城一眼就能看出来探视之眼想表达的意思。
很简单,手里的艇仔粥还可以更柔软,就是熬煮的时间可以再长一丢丢。
“宁大哥,要是第一天你就能熬出这个味道来,咱们俩也不至于喝到想吐了。”
顾阳也像往常一样,端着碗艇仔粥拿着勺子一勺一勺地喝着,相比于前几天的痛苦面具,这会脸上的神情就惬意了不知道多少倍。
“台上一分钟,台下十年功。话不都是这样说的吗?”
想着这几天没日没夜的练习没白费,宁城也是倍感欣慰
“没错,也只有宁大哥你这么努力的人,才能配得上厨王称号。”
顾阳表示认同,还不忘记拍个小马屁。
厨王?
宁城想着这算那门子厨王?
真要论起来,在老爹眼里,自己跟王磊的比试应该就是过家家一样吧?
这还不论厨师界那些真正大佬,比如老爹嘴里那些个什么世家厨神?
思绪蔓延间,正当宁城想着再给老爹打个视频问问情况时
已经很久没有出现过的贼系统的声音又突然冒了出来:
“恭喜宿主达成勤奋好学,不耻下问成就,奖励已发出!”
奖励?
宁城还真没想到贼系统会在这个时候冒出来,自从得到这个支线任务以后,最初他还想着贼系统会不会出来伸把手,等了一两天没反应之后,他所有心思都放到了自己练习上,都差不多给忘了这茬。
结果它现在突然出现了..
第四十一章 比赛开始
宁城联想到此前自己练习做重庆小面时,贼系统就奖励了一个制作油辣子的技能。
那个时候说的是发扬自主学习,艰苦奋斗的精神。
而这一次说的又是勤奋好学,不耻下问。
虽然都是自己在努力练习,但是贼系统用词不一样。
不耻下问...宁城想到了这几天自己无数次找老爹取经的情况。
难道这就是重点?
然后宁城又想到这个貌似一点都不重要。
贼系统奖励都已经发出,自己还想这么多不纯粹是吃饱了撑着没事找事。
有这闲时间,不应该看看奖励是啥?
于是带着好奇,宁城召出系统面板打开物品栏,就看到一张卷轴映入眼中。
该不会又是个食谱吧?
贼系统这次没有说具体奖励是什么,这会看到是张卷轴之后,宁城很是疑惑。
把卷轴拿出,默念一声使用
原本以为又会是一大段记忆涌入,宁城都已经做好了脑海被冲击的准备。
结果这一次卷轴并没有从他手里消失
???
什么情况?
宁城很是懵逼,就在他打算把贼系统给喊出来问问时,手心里的卷轴突然微微一震,然后四个大字连带着一段信息就出现在了他脑海里。
“增幅卷轴。”
四个大字
来不及去仔细查看脑海里的信息,宁城先拍了拍自己胸口,差点以为贼系统失灵了。
没想到的是这次奖励的卷轴竟然不一样。
“增幅卷轴?”
宁城重点在增幅两个字上念叨了几遍,然后它的作用出现在了脑海里:
【增幅卷轴】:一次性使用卷轴,特殊存在,使用后可让任意一份美食在色香味三个角度增幅100%。
!!!
色香味三角度增幅100%?
生怕自己看错了,宁城使劲揉揉眼睛,再看一遍,结果文字一模一样。
卧槽!
哈哈哈哈
宁城心里狂喜,压根没想到在比赛即将开始之前还能拿到这么变态的卷轴,色香味提升100%啊!
这类似于游戏BUFF的存在,只要想想联盟里拿到大龙加远古龙之后那一队伍的攻击力有多恐怖就能明白它的爆炸性效果!
有了这卷轴,五天以后的比试宁城压根都不用想就知道自己必将笑到最后!
再不然
就算没有贼系统的这个奖励,就凭自己这五天以来没日没夜的练习,加上老爹的指导以及还有五天时间可以准备,即使王磊身后有个什么很会做粤菜的叔叔,宁城都有信心跟他一战。
何况现在还多了张恐怖如斯地增幅卷轴
宁城很想问一句,王磊怎么赢?
把增幅卷轴重新放回物品栏,等到需要用的时候拿出来默念一声即可。
心情大好的宁城在想从今天开始要不要减少练习熬制艇仔粥的次数,但转念一想心里又冒出了贼系统跟老爹都说过的一句话,一个厨师真正的强大还是自身强大,不能太依赖于外物。
练习熬制艇仔粥固然是为了赢得五天以后的比赛
但从另外一方面来讲,撇去贼系统的奖励,又何尝不是他自己在成长。
“冷静冷静,不忘初心,方得始终。”
深吸一口气,宁城让自己回归于平静,把减少练习熬制艇仔粥的想法从脑袋里去除,该怎么来还怎么来,一切照旧。
...
时间飞逝,转眼四天过去。
依旧是厨房里
一大清早就有着顾阳赞叹的声音传出:
“唔宁大哥,这艇仔粥味道绝了!!”
呼噜呼噜
然后就是接连不停的喝粥声
仅仅是一分钟不到,一碗艇仔粥就被顾阳吃的一干二净,意犹未尽的又打了第二碗继续吃了起来。
【一碗热气气腾腾的艇仔粥,今天它格外开心,因为它感觉到了自己非常完美。】
看着眼前弹出来的对话框
宁城也是会心一笑
近乎于九天不眠不休的努力练习,这一刻终于拿到了最完美的结果。
做出来的艇仔粥得到了探视之眼的认可,换句话说就是得到了贼系统的认可。
以自己目前的状态,宁城甚至想着明天的比赛上,贼系统奖励的增幅卷轴会不会有出场的机会都不一定。
王磊啊王磊,一切都是你自找的。
心里感叹一声
宁城也学着顾阳开始呼噜呼噜的喝起粥
粳米熬制出来的粥入口即化,绵滑无比、加上鲜鱿鱼,烧鸭,猪肚,干贝,猪肉皮等一众配料,味道鲜美,让人仿佛置身于海洋之中,浑身每个细胞都在发出快乐的呐喊。
呼呼..
平时唠叨个不停的顾阳这会却是头也不抬的拿着勺子一勺一勺把碗里的艇仔粥往嘴巴里送
宁城默默数了一下
短短几分钟下来,顾阳已经干掉了四碗艇仔粥,忍不住问道:
“顾阳。”
“嗯?”顾阳继续喝着粥,含糊着问道:“怎么了,宁大哥?”
“不是说提到粥就反胃,这个月再也不想喝粥了吗?”
“是吗?我有说过这话?什么时候说的宁大哥?”
“前几天。”
“哦,没有吧?我好像记得自己没说过呢。”
“你有。”
“我没有宁大哥。”
“你有。”
“我没有。”
宁城:....
最终宁城败下阵来,美食的力量果然无穷大。
就在宁城两个人在厨房你争我斗的时候,另一边,梧桐街中心地带的空地上,在王磊的授意下,已经有一帮子人在热火朝天地忙着搭建台子。
桌子椅子,煤气灶,煤气瓶...
各种比赛需要用到的东西有条不紊的被人从四面八方搬了过来,看的出王磊是真下了一番苦心。
毕竟这些东西宁城一点也没掺和
至于梧桐街那些个店家老板也是被这番动作同化,一个个站在门口指指点点,眼中都有着遮不住的期待之色。
也就是在这种越来越热闹紧张的氛围下
伴随着第十天的太阳从东边升起,宁城与王磊的比赛终于在这一天来到!
一大清早,整个梧桐街就响起了无数喧闹声,伴随着这种喧闹声逐渐往中心地带转移,宁家小厨里,宁城跟顾阳并肩而立。
“宁大哥,要开始了。”
“嗯。”
“嘿嘿,好想知道一会王磊会是个什么样?”
“等会不就知道了?”
第四十二章 宁城VS王磊【求收藏,求追读!】
梧桐街中心地带
两米长,一米宽的红色大横幅在空中随着微风轻轻摆动,这么大个家伙,站在梧桐街任何一个角落都看的一清二楚,显然也是王磊为了造势特意做的尺寸,生怕有人不知道这场比试。
而他这般操作,也确实起到了效果。
往日冷清寂静的梧桐街上这会已经是人头攒动,一眼看去密密麻麻都是人影。
来的除了梧桐街本身的这些个店老板,还有王磊特意拉来的一个助威啦啦队,再加上一些亲朋好友,家访邻居以及被吸引过来的路人,零零散散加起来竟然达到了差不多一两百人。
热闹非凡,人声鼎沸。
“宁大哥,这王磊脸皮真厚,还给自己弄了个啦啦队?”
宁城带着顾阳两个人一路慢悠悠的走过来,就看到在搭建好的舞台右侧俏生生地站着十几个身穿黑白JK制服,头戴兔耳朵的女孩子,手里还拿着手摇助威花,彩球以及彩带等等东西。
可以说是声势浩大。
“没事,反正我们也没出一分钱,他想怎么折腾都行。”
宁城倒不在意,都是些表面功夫,最终还是要看比赛结果。
“嘿嘿,也对!话说这王磊这次应该花了不少钱,就是不知道等他输了比赛以后,会是个什么感想?”
顾阳指了指搭建好的舞台,横幅以及舞台下方那排的整整齐齐的座椅。
这些东西都是王磊一手操办,也没跟宁城打啥招呼,为了打败宁城,王磊显然也是豁了出去。
感想?
宁城觉得应该是心如死灰吧
毕竟这次的阵仗被王磊自己宣传这么大,最后他还输了,不说从此意志消沉,但估摸着也没有脸面继续在梧桐街待下去了。
但一切也只能说是他咎由自取,所以宁城心里更不会有什么心理压力。
“宁大哥,好像是图南姐她们来了。”
熙熙攘攘的人群中,顾阳突然指了指不远处,宁城顺着他指的方向看去,果然就看到几个打扮很是显眼的女孩子正顺着人流朝这边走来。
为首的正是身材高挑,青春靓丽的谢图南。
在她身后则是一幅小家碧玉模样的小倩。
“图南姐,这这!”
宁城还没出声,顾阳就已经忍不住挥起了手打招呼,嘴巴上虽然在喊着图南姐,图南姐,眼睛却是一眨不眨地看着小倩。
把这一幕看在眼里的宁城有些惊讶,什么时候顾阳跟这群女孩子这么熟了?
貌似比自己还熟?
“嗨咯,还好来的及时,不然怕是要错过你比赛了。”
一行人走到两人身边,一股香水味顿时蔓延开来。
谢图南第一个打招呼,长长的睫毛忽闪忽闪下,一双灵动漂亮的大眼睛看着宁城笑道。
“路上有点堵车。”
小倩吐了吐香舌,感受到宁城身边顾阳炙热的视线,没好气的翻了个白眼。
“没事,你们能来我就已经很开心了。”
宁城一一打着招呼,说的也是心里话,他本身朋友就不多,之前也只是随口一提,结果几个人还都抽时间赶了过来。
要知道今天刚好星期一,通过之前了解宁城也知道几个女孩子都有着各自的工作。
为了看他比赛,估摸着都请了假。
想到这,宁城又笑着加了一句:“等比赛结束,我请你们吃好吃的。”
“嘻嘻,算你有良心!”
这是小倩说的,另外几个女孩子也是各自出声:
“那就先谢谢宁老板啦!”
“要谢就谢南南,我们可都是看她面子才来的!”
“就是就是,我们南南一路上可没停过,一直念叨着快点快点。”
满是调侃的话顿时让谢图南脸色微红,身边几个好闺蜜几乎每天都要拿宁城的事开她玩笑,对此她也是无可奈何,只能急忙转移大家注意力,看着宁城问道:“没想到还有这么多人来观看,比赛几点开始呀?”
“应该是十一点整。”
比赛时间之前王磊有跟宁城打过招呼,顾阳在一边拿手机看了下时间,提醒道:“已经十点五十了,应该马上就要开始了。”
果然没过几分钟
一个穿着西装,也不知道王磊从哪找来的主持人走到了舞台中央,拿着话筒开始发言:
“各位来宾大家中午好,我是本次梧桐街厨艺比试的主持人,首先欢迎大家来观看本次比赛,请大家找好位置有序进场,比赛马上开始,下面先有请参加我们本次比赛的两位厨师,梧桐街王磊以及宁城!”
话音刚落,就见王磊从舞台右边走了上去,还特意穿上了一身厨师装,边走边跟观众打着招呼。
而随着他的上场,那十几个啦啦队女孩顿时挥舞着手里的助威花和彩球,大声喊道:“王老板威武,王老板一出,谁与争锋,谁与争锋!”
“哇,这个人这么嚣张啊?”
谢图南几个人一见这场景,加上不知道什么时候顾阳给几个人科普了一番王磊的事迹,几个人相互看了一眼竟然就在原地也喊了起来:
“宁城加油,宁城最棒!宁城必赢,欧耶!!!”
突然冒出来的声音显然让那十几个啦啦队员一愣,不知道这是个什么情况。
舞台上的王磊更是瞪着眼睛看着这边,不知道宁城什么时候找了几个这么漂亮的女孩子来助威,眼底闪过一丝嫉妒。
宁城也没想到谢图南几个人会给自己加油,虽然也被吓了一跳,心里却感觉很是温暖。
“谢谢大家,你们赶紧找位置坐下吧,接下来就看我表演了。”
示意顾阳带着几个女孩子去找位置坐下,宁城自己向着舞台走去。
“宁老板,找这么几个漂亮女孩子来看自己笑话?”
舞台上
王磊不忘记讽刺一句,宁城也不生气,只是笑着说道:“还不知道看谁笑话呢,倒是王老板我看你印堂发黑,今天怕是有血光之灾啊。”
“你说什么?”
王磊显然没想到宁城会说出这种话,很快反应过来,脸上顿时有了怒色:“你TM才血光之灾呢,今天就是你在梧桐街除名之日!”
“那就走着瞧。”
看着撕破脸皮的王磊,宁城依旧脸色平静。
就在两人言语争锋间,时间刚好走到十一点整。
主持人再次上台发言
ps:不好意思,今天晚上有点突发事情被耽搁了,回到家已经十一点了,急急忙忙只赶了一章出来,看了下时间已经来不及了,所以今天就先一章了,我会争取明天给补上的!
谢谢大家!
最后还是厚着脸皮求一下追度,这个真的太重要了!
拜托各位读者老爷了 !
第四十三章 宁城VS王磊【二】求追读!
大家稍安勿躁,下面我先宣布本次厨艺比赛的规则,本次比赛将由全场一百位大众评审来评定本次比赛最终结果,获得票数超过一半以上者获得本次比赛最终胜利!
主持人指了指舞台下方坐着的一百个观众,至于更后方那些因为来得晚没坐到位置的人显然就只能是看看热闹。
说完右手一伸,大声喊道:“下面我宣布,梧桐街厨艺比赛正式开始!”
话音落下,那边十几个啦啦队女孩子又是一番呐喊助威,这边谢图南几个人不甘示弱,也是一阵加油回应。
比赛正式开始!
全场观众也不在大声喧哗,所有人的视线都放在了台上两个人。
宁城眼前正方形的厨艺台上正放着熬制艇仔粥的所有食材:
【一份来自于大西洋深海鱿鱼,在没有同伴竞争的地方,它长的如此完美。】
【如果花生仁会说话,那它一定是想说.嘿,你们都是loser!】
【这只烧鸭没被注水,也许是它肉质松嫩的原因?】
都是他亲自挑选,半个小时之前让顾阳亲自拿过来放好的,品质自然也是上上之选。
两个人都不知道对方要做什么菜,宁城左手边,王磊也没有急着开始,同样在打量着身前的食材。
因为距离的不是很远,所以宁城稍微喵了一眼,看到了一条还在水盆里四处窜动的鱼以及几块嫩豆腐。
鱼头豆腐汤?
虽然不知道自己猜的对不对,也不重要,不管对方做什么,宁城都是必胜的把握。
把心思收回,宁城开始处理食材。
艇仔粥的熬制这段时间已经做了不下上百次,所以宁城的效率很高。
鱿鱼先食用碱水浸泡,发透后漂洗干净,切成细丝,放滚水中烫过。
猪皮冷水浸发冲洗干净,切成丝条,放入沸水锅内煮烂。
猪肚洗净,烧鸭斩成小件。
....
一切有条不紊的进行中
另外一边,王磊也开始动手,正如宁城所猜想的那样,他选择做的是广府菜中的一种,鱼头豆腐汤。
所以买的是最新鲜的鲢鱼。
只见他把鱼从水盆里捞出来放到砧板上,然后用刀背猛地敲了一下鱼头,然后开始刮鱼鳞。
他并没有用速度快,效率高的钢刷或者电刷,而是耐心用菜刀一点一点刮着,这是王磊这段时间从自己叔叔手上学到的知识。
钢刷或者电刷固然速度快效率高,但是会很大程度损伤鱼皮,进而影响口感。
所以他选择用最原始的方法小心刮着鱼鳞,连几个最容易被忽略的地方,鱼肚和鱼鳍下面也没放过。
刮好鱼鳞,王磊又在鱼尾两侧各自划了一刀,开始放血。
这个是为了去腥,导致鱼有腥味的除了鱼鳃以及内脏之外,其实就是鱼血,相反什么腥线反而占比不大。
放完鱼血之后,王磊开始去除鱼鳃,一切都搞定之后,下意识的往台下观众席看了一眼。
顺着他的视线看去,台下观众席第二排上,一个带着眼镜,梳着大背头,穿着灰色西装的中年男人对着他点了点头。
似乎是得到了某种信号
王磊脸上露出了开心的笑容,没有急着再次动手,反而是朝着一边的宁城看去。
结果就看到宁城同样低头在处理着食材:“猪皮,米粉?”
前面的食材王磊没看到,这会看到这两样轻轻皱了下眉头,因为他想不到有那个粤菜是需要用到这两份食材的。
“算了,不管你做什么,今天你都输定了。”
想着自己这段时间没日没夜的魔鬼练习,王磊信心十足,拿着刀准备接下来最重要的一步。
开膛破肚
很多手生或者不会杀鱼的人,往往就是在这一步上翻车。
比如不能一刀切开,导致损伤鱼肚周边的鱼肉。又比如破肚之后会不小心连带着鱼的胆汁一起划破,这样胆汁就会撒开粘在鱼肉上,直接后果就是反复清洗也没用,会让部分鱼肉在吃起来的时候有淡淡苦味。
再者鲶鱼肚皮光滑,加上鱼本身的黏液,很容让握刀之人不小心误伤自己。
王磊屏气凝神,脑海中回想着自己叔叔这几日来的点拨,不再犹豫,手腕发力,就听咚的一声轻响,刀子应声而入,齐刷刷的没入到了鱼肚皮里面。
“成功了!”
王磊内心激动地呐喊一声,一整道鱼头豆腐汤下来,他最担心的就是开膛破肚这个过程,只要这个动作成功不因为鱼肉损伤而影响口味,接下来烹饪以及调味是一个完全不需要担心的过程。
台上宁城跟王磊忙的热火朝天。
台下一大片观众看的也是议论纷纷:
“王老板在杀鱼?这是要做什么粤菜?”
“这你就不懂了吧,肯定是要做鱼头豆腐汤,广府名菜之一。”
“鱼头豆腐汤?”
“反正我是没听过,如果说这王老板做的是广府名菜鱼头豆腐汤,那这宁老板做的又是什么名菜?”
有人指了指舞台上的宁城,很是不解。
“这..这宁老板看着怎么不像是在做菜?反倒是像..”
“像熬粥!”
“对对对,就是像在熬粥!”
这两句话一出,直接引发了轩然大波。
来观看比赛的人自然都知道宁城跟王磊定下的是粤菜之争,可没想到宁城在赛场上不仅没做粤菜,更是连菜都没做,竟然熬起了粥来?
这一下,很大一部分人都懵了,不知道宁城葫芦里卖的是什么药。
很快就有支持王磊的人开始站出来阴阳怪气的说道:
“依我看啊,这宁老板怕是知道自己不会做粤菜,又不想自己输的太难看,所以只能鼓捣个粥出来撑撑场面。”
“我觉得也是,依我看要不然干脆认输得了,好歹大家在梧桐街抬头不见低头见的是吧。”
“嗯嗯,宁老板人还是很好的,可惜了这次赌气之下答应了王老板的比试,如果不是因为下了几百大洋赌注,其实我还是想支持宁老板多一点!”
谢图南几个人坐的正好在边上,听着这些冷言冷语,自然很难把笑容再挂在好看的脸蛋上。
再加上之前几分钟,顾阳已经把宁城选择熬制艇仔粥的原因一五一十地告诉了她们,所以这会除了对这些出言讽刺的人感到不喜之外,更多的是对台上王磊的厌恶。
几个人之中当属小倩性格最为火爆,这会气的是牙痒痒,忍不住冷哼一声:“人家做什么,关你们啥事,好好看着不就行了?”
第四十四章 宁城VS王磊【三】求追读!
“就是啊,做好现成的给你们吃还堵不上嘴。”
“人家熬粥肯定有自己的道理,说不定是用粥做点缀呢?”
小倩这一带头,另外几个女孩子立马跟上,至于顾阳更是直接怼了回去:“亏你们也还知道都是梧桐街的街坊邻居,一个个钻钱眼里去了是吧?”
“你个毛头小伙知道个屁,有钱不赚王八蛋。”
“就是,毛都没长齐的家伙,在这瞎嚷嚷啥?”
那边支持王磊的几个人没想到是几个长的很漂亮的女孩子在替宁城说话,心里有气不好发,结果顾阳就撞了上来,言语间所以也是丝毫不留情面。
“你特么说谁呢?”
顾阳从很早之前心里就憋着一股气,这会被人大庭广众之下怼脸,十八岁年纪蕴含的暴躁顿时就爆了出来,一边说就是一幅要动手的样子。
“你还想动手?来来,往这打!”
“顾阳,别冲动!”
就在这千钧一发之际,一直没有说话的谢图南猛的一把拉住了起身的顾阳:“宁城还在上面比赛呢,用不着跟他们动嘴皮子,谁输谁赢等会自然就知道了。”
“就是,你个呆瓜子,看不出来他们激你呢?”
小倩也急忙上来拉住了他另外一个手,台下这么一番冲突自然引起了台上宁城跟王磊两个人的注意。
原本想下来让顾阳别冲动的宁城,在看到谢图南出面之后事情得到平息,也就放弃了下台的想法,继续忙活着手里熬粥的动作,艇仔粥的熬制已经到了把握火候跟时间的关键节点,容不得他松懈。
而另外一边
王磊也把台下的冲突看在眼里,相比于宁城想要下台的想法,他则是戏谑一笑,一幅看好戏的样子:
“闹,使劲地闹,你越闹我越开心。”
等到看到双方息事宁人之后不免有点小失望,又瞄了一眼宁城那边,才重新把心神放到了身前要做的菜上。
一整条大鲢鱼已经被他把内脏,鱼肚侧里那些黑色的膜全部清洗干净,放在了一边的支架上控水。
等到水分完全控干之后,就见王磊拿着菜刀在鱼地三分之一处猛的剁下,鱼头瞬间跟鱼身分离开来。
把鱼身扔到旁边的盘里,王磊把鱼头放在砧板上,挥刀从中间劈开,一颗硕大的鱼头顿时变成了两半,又接着挥刀把切好的鱼头切成了大小均匀的数小块,再用厨房纸巾蘸去水分才算完成。
鱼头处理好了
看着眼前的成果王磊暗自点头,在心里又把自己叔叔传授给自己的烹饪技巧回忆了一遍,才继续下面的动作。
“接下来是配菜准备,先切豆腐。”
想着脑海里的步骤,王磊把一边早就准备好的嫩豆腐轻轻拿到手里,用菜刀切成了四四方方的厚片。
然后是笋、姜洗净切片。
做完之后王磊松了一口气,开始大火烧热炒锅,下油烧热,把切好的鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入清水,大火烧开。
最后两步!
按耐住内心的激动,王磊一动不动的盯着锅里的汤汁,等待汤汁沸腾的那一瞬间,像是条件反射一样开始加入各种配料。
先加醋,再加米酒。
“小磊一定要记得,想要鱼头豆腐汤鲜美滑嫩,最后煮沸的过程一定要持续20分钟!”
想着比赛之前叔叔的再三叮嘱,王磊又抬头看了眼观众席第二排那个位置,这一次台下那个男人朝着他比起了大拇指。
得到回应的王磊嘴角划出一个圆满的弧度,往锅里加了葱段、姜片和笋片,开始在心里默默记时。
“图南姐,你们看到没?”
观众席上,顾阳皱着眉头顺着王磊的视线也看到了第二排穿着灰色西装的中年男人,心里默念第二遍。
“看到了,那个男人应该就是你们说的王磊的叔叔吧。”
谢图南稍稍转头,也看了过去,一对好看的柳眉轻轻挑了一挑。
“应该就是他!”
顾阳虽然也没见过,但是从王磊的行为猜也猜了出来。
“嗯..我看他们两眉来眼去像是打暗号似的,也不知道一个在台上,一个在台下还有什么好说的,难不成一场小小的厨艺比赛还准备了暗语?”
说道最后连谢图南自己都被自己逗笑,顾阳几个人一听也觉得挺有意思,对于宁城大家是百分百信心,所以看比赛的心态很是轻松。
“管他们是暗语还是密语还是外星语呢,我都已经在想等会让宁老板做啥好吃的给我们了。”
小倩翻了个白眼,觉得话题很是无聊。
“小倩姐,你喜欢吃什么?我一会告诉宁大哥。”
说者无心听者有意,顾阳不知道啥时候钻到了小倩身边,一幅讨好的模样,看的谢图南是一愣一愣的。
“我喜欢吃什么为什么要告诉你?”
看着眼前这张秀气而稚嫩的脸庞,小倩有些出神,好一会才撅着嘴巴出声,说完不再理他,把视线重新放到了比赛台上。
额...
吃了瘪的顾阳尴尬的挠挠头,感受到谢图南几个人那饶有趣味的眼神,轻咳几声也急忙看向了舞台。
比赛进入最后时刻
这边王磊身前的锅中经过焖炖二十分钟,已经完全沸腾开来,眼看着汤汁已经变成了奶白色,王磊迅速往锅里调入盐和糖,撇入一丝白胡椒粉,最后放入了一小撮香菜。
鱼头豆腐汤出锅!
随着王磊的动作一气呵成,一股鲜美的鱼汤香味顿时蔓延开来,不出意外引发了一阵小小的轰动。
“哇,王老板已经做完了,这..好香的鱼汤味!”
“嗯,我也闻到了!王老板果然不愧是专精粤菜的人啊,这行家一出手,就只有没有!”
“确实!这汤的香味都从台上飘到这来了!”
“咕咚!别说了,我现在就想喝上一口尝尝味道了!”
听着台下传来的阵阵议论声,王磊眼中闪过得意之色,眼前的鱼头豆腐汤汤汁乳白,嫩滑的豆腐半遮半掩的身子在汤汁中若隐若现,几块鱼头肉点缀其中,加上一小撮香菜,形成了一幅鱼在水中落,豆腐香菜伴其身的绝美画面。
第四十五章 宁城VS顾阳【四】补昨天一章
王磊很满意自己做完菜之后引发的轰动
先是对着舞台下方挥了挥手致意,这才不紧不慢的转身看向了宁城,当看到宁城依旧不紧不慢地在控制着火候时,王磊忍不住讽刺道:
“宁老板?你这粥还没做好啊?”
眼看宁城不搭理自己,又是一阵肆无忌惮的大笑:“宁老板,不然你就直接认输吧,别浪费时间了,好心提醒你一句,我们说的可是比赛粤菜!”
声音没有刻意压制,反而是故意说的很大声。
台下一百多个观众不瞎,自然把这一幕以及王磊说的话听了进去,几乎是瞬间整个观众席都传来了叽叽喳喳的议论声。
“这宁老板还真是在熬粥啊?”
“这不是违反比赛规定了?那还比什么比啊?”
“哇!宁老板怎么会犯这种低级错误啊?”
“我不信!宁老板一定有他自己的道理!”
“不可能,不可能!我可是买了宁老板赢的!”
“怎么会这样?宁老板难不成是被逼疯了?就算再怎么不会做粤菜,这么长时间也可以学呀!哎呀这可如何是好!”
“哈哈,肯定是不想在这么多人眼下丢了面子,所以随拿做个东西撑撑门面!”
“就是就是,不会做当初就不要接啊!搞得现在多尴尬你看。”
支持王磊的这会已经笑的合不拢嘴
而那些买了宁城赢的则是仰天长叹,急的原地团团转。
观众席第三排,王继福两叔侄也在其中。
王乐天苦着一张脸,对着身边的王继福问道:“叔,你觉得宁老板会犯这种低级错误不?”
王继福依旧端着他的茶杯,听了之后也是皱着个眉头:“不知道啊不知道...以我对宁小子的了解,不应该呀。”
“我也觉得宁老板不是那种蠢人,哎,叔你说会不会是他熬的这粥也是粤菜的一种啊!”
原本无精打采的王乐天突然想到了什么,一拍自己大腿,眼中重新燃起了希望。
“我对粤菜也不了解,但是听你这么一说倒是真有可能!”
王继福端着茶杯喝了一口,眼睛也是开始发亮。
“一定是这样,一定是这样!”
王乐天呼吸开始加速,不在去理会耳边传来的那些叽叽喳喳的议论声,而是猛的抬头看着台上的宁城。
也恰好就是这个时候
舞台上
一直沉默不语的宁城关了身前炉灶上噗呲噗呲燃烧的火焰,不知道是谁提醒了一句:“宁老板关火了!”
顿时
原本喧闹不止的观众席只用了短短几秒钟就重新变的安静,所有人的视线都放在了台上那个年轻人的身上。
还有这效果?
感受到自己成为了全场焦点,宁城心想也罢,免得自己还要去拿话筒才能让所有人听见声音,这样反而刚刚好,于是看也不看王磊,不紧不慢的说道:
“我跟你约定的是做粤菜,但是你可没说不能做粤菜里面的传统小吃,我这艇仔粥同样属于广府菜之一,更是如今粤系传统小吃代表之一!论名气比你的鱼头豆腐汤只高不低,怎么就不算粤菜了?”
宁城的话一字一句的传递开来
就像是一块石头落入湖水中,荡漾出无数波澜,让人久久不能平静!
这样的寂静同样持续了好几秒钟
观众席第三排,王乐天第一个反应过来,脸色通红,浑身激动的站了起来,嗷吼着:“宁老板牛逼!牛逼!”
然后就是第二个,第三个:
“哈哈,我就知道宁老板不会搞错!说的在理!”
“感情宁老板是以其人之道还治其人之身啊,这下子懂了!”
“原来是这样,我想起来了!当初王老板摆了宁老板一道,明知道宁老板不会做粤菜还偏偏逼着他接下这个比试,现在看来,宁老板这是悄无声息还了一手啊!”
“做的好!哈哈,真爽!”
“芜湖!宁老板这操作,我喜欢!”
“宁城厉害!宁城,宁城宁城!!”
眼看着宁城起势,谢图南几个女孩子立即起身用出全身的力气同时喊了个口号,顾阳也是不要命的喊着:宁大哥牛逼!宁大哥,宁大哥,宁大哥!!
结果才喊了一遍,就被旁边的小倩拍了一下:“你个傻子,没听见我们喊的是宁城?一个人瞎喊什么?”
“哦..哦,我改,我现在改!”
于是全场都有了:“宁城!宁城!宁城!”
声势浩大
那边王磊一看情况不对,气的脸色一阵青一阵白,急忙对着台下的主持人使了个眼神。
“额..咳咳,安静,安静,大家安静!”
听到示意的主持人三两步跑上舞台,拿着话筒开始组织,一直喊了快一分钟,全场才又慢慢静下来,于是对着王磊问道:
“王老板,你看现在?”
意思很明显,这比赛是继续还是?
“哼!既然宁老板这么说,那就算他有效,赶紧下一步。”
知道是自己疏忽导致的这个结果,王磊再怎么不甘心也没办法,只能是咬牙切齿的让进入大众评审环节。
“好好好!”
主持人明显也松了一口气,他是王磊请来的人,虽然很想站在他这边,但他更不想自己被台下一百多个人口水给淹死!
“好!经过一番激烈的烹饪,我们两位老板都已经完成了自己的菜品,那么现在我宣布,比赛进入大众评审环节!下面由请我们的服务人员上台把两位精心制作的美食分给大家。”
声音落下,那十几个被王磊请来的啦啦队女孩子一个接一个的上台,手里端着托盘,托盘里面则是碗筷勺子等餐具。
准备的倒是齐全~
看见这一幕,宁城也不得不一声感慨,要决出最终的结果,还真少不了这些东西。
很快
伴随着十几个女孩子轮番上阵,两份美食被一碗接一碗的乘出,然后又被递给了台下的一百位大众评审。
“唔!好香啊,这是什么味道?”
随着宁城的艇仔粥被端到一个个人手里,就有人忍不住发出了疑问。
“好像是宁老板熬制的粥!”
“我去,这是什么粥啊?这味道光是闻着就让人吞口水!”PS:说到做到了!求各位读者老爷的追度,拜托!