第二百二十六章：买葡萄
“莫大夫来了，快进来。”卫氏早上还在水田里头忙活，她家青青寻到她说，今日莫大夫会来她们家，和她说一些事情，甜甜让自己准备一顿丰盛的午食给莫大夫吃。
就算青青不说，她也知道该怎么做。
还没到午食，卫氏便领着悠悠、衿衿两人回家准备午食去了。
现在这个时节，自己地里头菜多，随便转了一圈下来，就能够弄好几个蔬菜，再加上一两个肉菜，一桌子丰盛的菜就完成了。
“今日突然上门打扰嫂子了，可是耽搁你们收稻子了。”莫天音见卫氏母女三人裤腿上还有泥巴，她这才想到如今农忙，自己突然上门寻卫氏说事情，怕是要耽误她们一家子忙活田地里头的事情了。
“莫大夫说这话就见外了，你是青青的师父，别说就今日上门吃顿便饭，日后天天上门吃饭，我们家也欢迎的。
我家也没多少水田要收稻子，现在也只剩下一亩地了，我们母女一两日就可以完成这事儿呢？”卫氏笑着朝莫天音摆了摆手，示意她不要见外的道。
卫氏十分的感激莫天音，莫天音不仅仅教自己小闺女医术。而且，自己小闺女学医术学东西，起初每个月还能够从医堂拿回五吊钱，到现在每个月能够拿回一两银子回来了。
这当学徒的，能够当成自己闺女这种又学东西又有银钱拿回来，这也没谁了。
当然，最重要的是，卫氏见自己小闺女随着莫大夫学了医术，她能够察觉到自己闺女每日都在进步成长，她十分的感谢莫大夫，能够完成青青的心愿，让青青成为她自己喜欢的人，成为了她一直想做，而做不到的事情。
“咱也不说这么多，咱先吃饭。”莫天音朝刘青青望去，见青青朝自己点了点头。
莫天音心下便有数了，看来刘家水田真的是不多。
现在云水村的村民大多是在抢收水稻的时候，刘家这个时候只剩下一亩水田未收了，看她们家水田也只有三四亩了，不超过四亩。
“吃饭吃饭，青青你给你师父盛饭。”卫氏招呼莫天音坐在上首的位置，莫天音推辞了几番，实在推辞不掉，只好坐在上首的位置。
吃饭间，无声吃完这顿饭。
等刘悠悠姐妹两个收拾好饭菜下去，端上来茶水，莫天音这才正色朝卫氏道：“今日来嫂子家，一则是请嫂子后日去我家吃顿便饭。
二则是想问问嫂子，你会不会种葡萄呢？”
“莫大夫相邀，后日嫂子一定到。至于种葡萄之事，嫂子的确是会种呢？”。卫氏也不知道莫大夫问自己会种葡萄是什么意思，她如实的道。
“我听说，咱这儿种葡萄大多是养不活，会被冻死的，可是有这事情的。”莫天音直接问道。
“是有这么一回事。莫大夫，你随我来后院，看看我家种的葡萄就知道怎么回事了。”卫氏点了点头，她邀请莫天音去她家后院道。
“这是你做的保暖措施，防止冬天葡萄被冻死的。”卫氏领着莫天音来到刘家后院，她见刘家栽种的三株葡萄藤架子的地方，是用竹屋把三株葡萄藤全部给围起了了。
而且，莫天音踩了踩地面，似是有些空洞，莫天音猜测，底下该是通了地暖。
“莫大夫说的不错，之前，我种植葡萄藤的时候，就担心了葡萄藤到冬天的时候会被冻死，所以，就在种葡萄藤的地方，盖了一座竹屋，给葡萄藤遮风挡雨，下面还通了一条地暖，保证葡萄藤不会在冬天冻死。
这几年我也摸索过种植葡萄藤，前面几年冬天到了，都是通上地暖，保证葡萄藤不会在冬天被冻死，随着时间的拉长了，慢慢的减少地暖供暖给葡萄藤，现在我家这三株葡萄藤已经有很大抗寒性了。
现在冬天到了，已经不需要通上地暖保暖了，只需要盖上竹屋，给葡萄藤遮风挡雨挡雪就可以保证葡萄藤在冬天不被冻死呢？”卫氏说道她擅长的事情，她不仅仅自豪，眼中都闪烁着自信的光芒。
“嗯，这葡萄倒是真甜呢？”莫天音听到卫氏的解释，她理解的点了点头。
不管是人还是动物、植物。都会随着环境、地理的改变，而改变，不改变则是会被淘汰生存下去的机会。
“莫大夫要是喜欢吃的话，我待会摘些熟透的葡萄给莫大夫带回去慢慢吃呢？”卫氏见莫天音喜欢这葡萄，她笑着道。
她还愁着快过中秋节了，没什么好东西送给莫大夫的节礼，而且，莫家现在什么也不缺，送上莫大夫喜欢的合她心意的，这才是最好的不是。
“这些葡萄往年你们家卖价多少银钱一斤的。”莫天音看着三株葡萄藤，藤枝爬上竹屋上方，密密麻麻的结了不少葡萄，三株葡萄藤结果，怕是有两百多斤，一株就能够结果七十来斤了，这数量已经不少了呢？
“和师父谈钱，这就见外了，是徒儿孝敬给师父吃的，徒儿哪里还敢收钱的呢？”一旁的刘青青听到自家师父问道价钱，她连忙的道。
“你们母女都误会我的意思了，我家需要用葡萄做其他的事情用，所以，想要买下你们家全部的葡萄。
要是孝敬的话，吃上几斤那也无所谓了，要是要你们孝敬全部的葡萄，别说我不好意思收下，就算收下了，也没脸的。
咱一是一，二是二，我还是拿银钱来买你家的葡萄好了，嫂子不好意思的话，这葡萄算便宜一些给我就是了。”莫天音笑着道。
”那行吧！往年这葡萄我家卖价就是十五个铜板一斤卖给别人家的，要是莫大夫全部都收了的话，就算价十个铜板一斤。”卫氏见莫大夫认真的神色，也不是说笑的，自己再推辞说不要钱之事，到时候就算自家白送这些葡萄给莫大夫，怕是莫大夫也不会收下自家这些葡萄，既然如此，卫氏沉吟了片刻之后道。
第二百二十七章：种葡萄技术
“行，我看这葡萄都差不多成熟了，嫂子你看明儿可否全部摘下来，我让我二哥过来过称结账行吗？”莫天音问道。
“行，有些没熟的暂且挂在藤上，我们明儿先把熟透的摘下来。”如今葡萄藤上大多葡萄都熟透的差不多了，要不再摘下来，会被鸟雀吃走了。
这两日她们母女忙活田地里头的事情，没空弄这些的话，不然的话，早就被她们母女摘下来拿去镇上换些银钱去了。
“今日，我还有一事情和卫嫂子说。实不相瞒，我家打算包租一座山，装门栽种葡萄藤，好让葡萄藤挂果，用做其他用的。
今日来寻卫嫂子呢？是想卫嫂子以后帮我们家栽种葡萄藤，专门管理葡萄园栽种的事宜。当然了，要是卫嫂子同意的话。
我愿意开价五两银子一个月的工钱给你，要是后续葡萄园进入了正轨，收益可观起来了，日后工钱也会给卫嫂子提上去的，不知道卫嫂子意下如何？”莫天音邀请卫氏道。
倒是卫氏听到莫天音这么大手笔，想要包山专门种葡萄，她愣了愣，没回过神来。
“娘，你同不同意呢？倒是回个话？”一旁的刘青青见她娘半响没说话，她推了推卫氏道。
“莫大夫，你家要包山种植葡萄的事情可要想好呢？前期种植的葡萄苗下去，前面三年基本上是不会挂果。
投进去的费用可要不少呢？就算把葡萄给种出来了，以后卖葡萄的话，咱这地方小，这十几个铜板一斤的葡萄买的人不会多。
拿去县上卖的话，路途太远了，葡萄又金贵会颠簸坏点，得不偿失。
往年，我家三株葡萄藤上结的果子，堪堪也只卖上一半不到，大多是被我们母女吃了或者是送人了。”卫氏替莫家担心的道。
“卫嫂子，谁说我家包山种植葡萄是用来卖的，我家是有其他用处的，嫂子只要帮我家种好葡萄藤，让葡萄藤尽快结果就是了。
银钱这方面卫嫂子不用担心，只要葡萄种成功，结了许多葡萄出来，我就可以拿这葡萄来做一本万利的买卖的。
现在卫嫂子你就给我给准话，能不能帮我家种植葡萄藤呢？要是悠悠和衿衿两人也会这方面种植的话，我也许她们两人各三两银子一个月的银钱。”莫天音对待自己人从来都是大方，而且，给卫氏的一个月的银钱也委实不多，比起王氏他们在药铺干活，分的那一份银钱，都要少了不少。
“给这么多银钱一个月？行。既然莫大夫已经决定好了，你们家也商量了这事情，这忙嫂子帮了。只是，你们家包山种植葡萄的话，打算包下那块山头种植葡萄呢？”卫氏也不再劝了，免得耽搁莫家赚钱不是。
只是，一个月五两银子的工钱，这对于卫氏来说，已经算是一笔巨款了，她也非常的心动。
赚钱的同时又能够帮莫家，一举两得。
“打算包下我家建别院山头那块山坡种植葡萄呢？嫂子意下如何？”莫天音问道。
“我记得那山坡是块沙地呢？倒是适合种植葡萄，只是那山坡上有不少灌木和荆棘，想要彻底清理掉这些东西，是个大工程。
除此之外，那山坡是块沙地，也不好挖井水，起初种植了葡萄下去，要浇水，还有来年幼苗的时候，大夏天也要时常浇水，这倒是个大麻烦呢？”卫氏想了想，她有些忧愁的道。
“这个倒是不打紧，到时候可以寻地摸水，走马探底，寻找水源就是了。就是之前嫂子说了，要是前期种植的葡萄苗下去，前面三年都不会挂果。有没有今年种，明年就可以结果的葡萄藤呢？”她自己本来就会看相看风水，到时候她一看便知道哪里可以打井出水的。
这事儿她倒是不担心，她比较上心的是，种下的葡萄藤什么时候可以结果，这才是正事。
“种植果树最佳时节是春季，这个季节种植，天气温暖适宜，果树种植下去成功率极高，要是过了这个季节再种植的话，果树的死亡率高。
更何况现在还是夏季了，天气炎热，这果树树苗一离开地面，根须会被晒死，现在这个季节根本无法种植果树的。”卫氏摇了摇头回道。
“行，我也知道了，既然如此，我家种植葡萄的事情就麻烦嫂子了，前期我会把山坡上把灌木和荆棘挖掉处理了。
空出地方来，好给嫂子种植葡萄藤，给嫂子有所施为。哦！对了，那块山坡地儿不小呢？这葡萄苗藤，嫂子是想让你们家这三株葡萄藤提供藤枝，插枝栽种还是去山里头寻摸寻摸一些野葡萄藤。
到春季要种植葡萄藤的时候，就从山上挖回来，种到那山坡上呢？”莫天音想到，种植的地方倒是有了，可是还没葡萄苗，单靠卫嫂子家这三株葡萄藤插枝栽种的话，也种不全那处山坡呢？
“山上的确是有些野葡萄藤，并且，也都是耐寒的品种，只是不多，而且结出来的葡萄又小，籽也多，也不够甜。
嫂子怕把这些野葡萄藤移植回来回来，种在葡萄园里头，来年结果了，莫大夫要来用的话，会耽搁你的正事呢？”卫氏问道。
“这不打紧，嫂子只管给我移植回来种到葡萄园里头就是了。移植回来的野葡萄藤本来就结过果的，要是今年秋冬交际的时候移植了回来，可以种的活吗？今年夏天还会结果的吗？”莫天音比较担心这个问道。
至于葡萄好不好吃，倒是不打紧。
到时候她给酿制成葡萄酒了，多放些白糖进去，不就甜甜的吗？
加上葡萄的酸味又有发酵的酒味。
到时候酿制出来的葡萄酒酸酸甜甜，味道口感还更好呢？
“会结果，结果的量会降低一些罢了。”卫氏给了肯定的回答。
“行。这事儿，嫂子你安排下去吧！以后，葡萄园的事情是我二哥管的，嫂子有什么事情你可以直接和他说。
要是我二哥也不能够做决定的，他会告诉我的。今日也不早，我也先回去了，今日唠叨卫嫂子了。”莫天音见她耽搁了这么久的时间，中午的时候，她也有些睡意，便告辞离去了。
第二百二十八章：送请帖
云秀院中。
“姜姑娘，这是我家天音写的请帖，邀请你和姜夫人后日到我家一聚，吃顿便饭。”这日一大早，莫天棋便拿着昨晚天音写的帖子上了云秀院之中，给姜宁送上请帖道。
“莫大夫相邀，后日必定会前去。”姜宁接过莫天棋递过来的帖子，她面色有些微红的道。
昨儿莫家莫天画来，她听莫天画打听着打听那的，便知道莫家和莫天棋的意思。
今日她见莫天棋突然上门来，还以为是他是想和自己套近乎的，没想到莫天棋是来送帖子。
她心中微微有些失落，突然有些期待什么。
“姜姑娘，之前送与你看的哪些话本子，你可看完了。要是看完了的话，我这儿有本我家天音写的话本子呢？
我看过了，十分好看，又感人，你不否先看看这本呢？”莫天棋取出他昨日临时抄写的副本《人鬼情未了》的话本子递给姜宁。
“我也倒是好奇莫大夫写的这话本是什么内容呢？”
“姜姑娘自己看了就知道，此时我要是透露了内容出来，待会你看着就没有这么惊心动魄好看了。姜姑娘，你也来了云水村一段时间了，这些时日来，你就一直待在云秀院里头，没四处走走吗？”莫天棋想到昨儿他家天音给他支招，说要面皮厚、话多，会讨人欢心，才能够追到自己喜欢的姑娘，莫天棋性子本来就憨厚老实，说话笨拙，一根经，也没有经验，他使劲的想着如何和姜宁说上话儿，给说道一块去。
“是有些无聊，幸好从家中带了一些书籍来看看，没事的话，就看看书，打发一下无聊的时间呢？”
“姜姑娘喜欢看什么书，我........。”莫天棋说道看书，他像是打开了任督二脉一般，说话张口就来。
他们两人从看书说到喜欢哪位词人诗人，从诗书说到音律，音律说到他们各自小时候喜欢做的事情和糗事。
两人说话间，不知不觉对彼此都更进一步的了解。
等他们回过神来，时间都不早了。
此时，他们两人方才回过神来，他们这是说多了，不该说的也说了，该说的都说了。
两人四目相望，姜宁面色通红移开自己的目光，不敢望向莫天棋。
莫天棋则是挠了挠自己的脑袋，也微微有些不好意思，一时之间，他们两人都没说话。
“今日时辰不早了，小生该告辞了，唠叨姜姑娘了。”莫天棋觉得此时他们两人之间的气氛有些诡异，像是有什么东西在逐渐复苏发酵一般，他觉得此时，他告辞离去比较好。
“我送一送你。”姜宁起身相送莫天棋出了云秀院，姜宁望着莫天棋离去的背影，她眼中露出沉思。
“宁儿，你怎么知道今日娘要来呢？你还特意来接娘吗？”姜夫人见宁儿在门口等着，还以为是来迎自己的，她立马上前，摸了摸姜宁的秀发道。
“娘，女儿是.......。娘这个时候回来，倒是时候呢？今日莫家送来帖子来，说要请我们母女聚一聚，顺便吃顿饭呢？”姜宁有些话无法开口说出，她连忙转移话题道。
“莫大夫家可是搬到新房里头去住了？他们家这是要做酒席了不成。”姜夫人肯定的道。
“是呢？不过他们家不做酒席，听说只是邀请了一些相熟的朋友吃顿便饭，聚一聚。”
“行。娘知道这事儿了，不过，为娘有段时间没见宁儿你了，瘦身下来，这肌肤也越来越雪白细腻了很多，连身上的毛发都落下来了，毛孔都小了许多。
还别说，莫大夫给你开的药方、食疗加上给你制定的瘦身计划，还真管用呢？”姜夫人有些时日没见到自己闺女了，她认真的打量了几眼自己闺女。
见自己闺女瘦身下来，皮肤和毛发问题都改善了，自己闺女越来越漂亮了。
“这是莫大夫特地的给我研制出三种药膏，这三种药膏涂抹到皮肤上，既有美白祛斑、退毛、祛痘、收缩毛孔等作用。
女儿用了之后，效果很好呢？比起在县上买的哪些香膏要好用的多。娘你也可以用一用美白祛斑膏，效果真没话说了呢？”姜宁是亲身体会到这三种药膏的好用，她极力推荐自己娘也用一用。
“莫大夫还特意的给你研制了三种药膏呢？莫大夫给你那药膏的时候，人家离去，你可是给了莫大夫诊金的。”姜夫人顿时问道。
“娘，我没想到这些呢？”姜宁一听，她摇了摇头。
那日她只顾得这药膏好用，没想到这么多。
“你这丫头，人家莫大夫亲自给你研制出三种药膏，这是费了不少心思在里面，想尽办法给你治疗这病和肌肤问题。
你倒是好了，当成了理所因当了。幸好娘来了，后日去莫家吃便饭的时候，娘准备一份礼物，送与莫大夫，算是还这份情了。”姜夫人宠溺的一点姜宁的额头道。
……。
“喜鹊，我离去这些日子，云秀院发生了什么事情没有。”姜夫人这次回来，她发现宁儿更加活泼开朗，也爱撒娇，话也多了起来。
她以为是因为她病要治好了，瘦身下去了，人也变漂亮了，才有这种改变。
不过，姜夫人十分的关心自己闺女，唤来伺候宁儿的贴身丫鬟前来一问。
“夫人离去这段时间，只有莫家大公子、莫大夫来过咱云秀院几趟，不过昨儿莫家二小姐来过云秀院。
奴婢端来茶水的时候，就听了她们说了几句话，莫家二姑娘在打听小姐的生辰八字以及咱府上的情况呢？”
“哦！是这样啊！你先行下去，今日我唤你来问话的事情，不要告诉宁儿，可知道了。”姜夫人吩咐道。
“是！奴婢今日没见过夫人的。”喜鹊说完这话，她身子往后缓缓退去离开。
“莫家大公子，莫天棋，年纪倒是和宁儿相仿呢？不知道莫家这是什么意思？还是宁儿.......。罢了！后日去莫家吃饭的时候，再看看情况再说了。”姜夫人坐在一旁，脸上若有所思的喃喃道。
第二百二十九章：买山
“爹，我已经请到卫嫂子给咱家种植葡萄了。二哥，以后你和卫嫂子这边对接，一切满足她的要求。现在只差包山或是买山了。
等山头定下来，再清理山头上的灌木和荆棘，再寻摸好葡萄藤苗，明年开春，咱家就开始可以种植葡萄藤了。
还有一个好消息呢？卫嫂子家种植了三株葡萄藤，结了差不多两百斤的葡萄。女儿和卫嫂子买下所有的葡萄，等明儿摘下来，女儿就可以拿这些葡萄酿酒了呢？
二哥，明儿你去过称一下，把卫嫂子家的葡萄全部给我弄回来，我再教你如何用葡萄酿酒了。”莫天音从卫嫂子家回来，她迫不及待的把这好消息告诉莫家众人道。
“天音，你用葡萄酿酒的话，三五天可以酿出来不。”莫秀才比较关心这个事情问道。
“爹，你这是想多了呢？有些酒要酿制七七四十九天方才能够出成品出来。
而且，刚酿制出来的酒，也需要时间的沉淀，放置的时间越久，口感也更醇香一些。
不过，女儿用葡萄酿制出来的酒，大致一个月左右，就能够喝了。不过，酿制置放的时间越久，酒味越重，口感也相对好一些。”莫天音想了想回道。
“天音，明儿就弄来了葡萄了，咱明日就开始用葡萄酿制葡萄酒的吗？你看明日要不要娘帮忙的地方不。”一旁的李氏问道。
而且，她也有些好奇，自己闺女拿葡萄是如何酿制出酒来的。
“只要明儿葡萄一到，就可以酿制葡萄酒了。到时候肯定要娘和大姐、二姐你们来帮忙呢？不过酿酒之前，我还需要装酒的容器，以及白糖。
二哥，你下午跑一趟镇上，买些装酒的容器和白糖回来，都多买一些。”莫天音吩咐莫天书道。
“行。爹、天音，如今我也要忙活养殖蚯蚓的事情，现在又要管理栽种葡萄的事情，现在每日上午还要去医堂帮忙的话，这时间有些不够用。
我想着，辞去医堂管账的事情，专心弄栽种葡萄的事情，兼顾一下养殖蚯蚓。”莫天书道。
“二哥你管这么多事情也弄不来，那你专心弄栽种葡萄的事情和养殖蚯蚓吧！我继续让王婶子管账就是了，辛苦一些她了。”莫天音同意的点了点头道。
她二哥有上进这是好事，但是她也不想累着她二哥不是。
她家又不是缺钱，也不缺这缺那的，用不着她二哥这么拼命干。
莫天音都同意了，莫秀才自然也没意见了。
中午吃完午食，莫天书在家歇了歇，等过了这一天最烈的太阳之后，他这才架着马车往镇上去买酒罐子去了。
最后买了三十个可以装十斤酒的酒罐子，五十斤白糖回来。
酒罐子被买回来了，莫天音就把这些酒罐子擦拭了一遍，清洗干净，等待明儿要用。
弄完这些，莫天音也专门清理了一间屋子出来，用来明儿给他们酿酒以及存放酒，当做酒窖用。
幸好这次莫家建房，建的屋子也多，也大，不愁没地方放置这些东西。
........。
刘里正今早听张村长说莫家要包一座山或是买下一座山栽种葡萄藤的事情。
他虽然不知道莫家突然为何做这么大的决定，这些年来，村里头人也没租借或是买下一座山的，他怕耽搁莫家的事情。
今日一大早，他就去镇上衙门询问了此事，该如何办。
他今日忙活了一天，这才吃完晚食，就立马来莫家说包山或是买山之事了。
“刘叔，你来了，屋里头坐。”莫秀才算着时间，刘里正这个时候就快要到他们家说包山或是买山的事情了，莫秀才吃完了晚食，他早早的在门口等着刘里正来。
莫秀才一见到刘里正，他连忙把刘里正迎进了正厅里头。
“叔，你也先喝口茶水，事情咱可以慢慢说呢？”莫秀才给刘里正倒了一杯水道。
这个时候，莫天琴这时也切了一些水果端了过来，摆在刘里正面前。
莫家一家子就等着刘里正喝完茶水，好让他给他们说道包山或是买一块山头的事情。
“刘叔，你先吃些水果，事儿待会我们慢慢再说。”莫秀才见刘里正喝完茶水，让他吃些水果道。
他虽然也想知道包山或是买山的事情如何？只是此事也不急在一时，也不能够怠慢刘里正。
“莫先生怕也想急着知道包山或是买山的事情，我先说完事情再吃也成。
今日我上了镇上的衙门打听了，租座山的话，是按照山的长宽高度来算租金，一里长，租一年就一两银子。
要是买下一座山，二十两银子一里。要是莫先生要买下那座山坡的话，那山坡就十来里长，大概就三百多两银子的。
租借的话，一年就是十来银子就可以租借了，不过签订租借，需要十年签起租。”刘里正把他打听好的告诉莫家众人道。
“这租山和买山头都便宜呢？”莫天音还以为，买下拿出山坡，至少要花上千两银子以上，这方才能够拿下来呢？
现在只要花上三百两的银子，就能够买下来，这比她想象之中的还要便宜呢？
“不贵，但是想要买下这座山的话，只有五十年的继承权利。五十年之后，不管如何，买下的山，又会重新归入无主状态。除非，续签重新花银钱买下来的。”刘里正又道。
“买下一座山头，就算只有五十年继承权，这也还是算便宜呢？爹，天音，咱直接买下那块山头了。”莫天书觉得买下一块山头来的划算道。
“刘爷爷，要是我家买下这块山头，以后，这块山头出产了任何东西，都是归我们家所有，包括在山头里面挖出或是捡到任何东西？”莫天音问道。
“这是自然，我也询问过。”刘里正肯定了点了点头道。
“行。爹，既然如此，咱家就买下这块山头算了。”
“你都说行了，爹自然也不会反对。签订买山文书事宜，还请刘叔劳烦跑一趟镇上衙门帮我家办妥此事了。”
“无妨，我身为里正，自然是有责任和义务帮村民们处理好这些事情的。”
第二百三十章：开始酿制葡萄酒
“刘爷爷，你也知道我们家买山是干什么事情的。山坡那块地上又有不少的灌木和荆棘要砍伐掉挖出来。
现在又是农忙的时候，村里头也腾不出人手出来，就算农忙了之后，村里头的壮汉还要给黄家和姜家建别院，也没时间帮我家处理山坡上的哪些杂物。
明年又要给学堂建先生住的院子，学生的宿舍，都太忙了。
我家买山种葡萄的事情也不能够耽搁不是。
所以，我想着，等过了农忙的时候，能不能请刘爷爷帮我们召集一下村里头的婶子们，给我家收拾收拾那块山坡。
当然，也是付工钱给她们，一天就二十五个铜板，不包吃了，如何？”莫天音早就有打算的道。
“行，这事儿回去给我儿媳说一声，她保准给莫大夫办好此事呢？”刘里正吃了一些水果，再说了一会儿便告辞离去了。
........。
第二日一大早。
莫天书便早早的起来，都没吃早食，就架着马车往刘青青家赶去。
他今日还惦记着把她们家的葡萄过称，收上来好今日酿酒的呢？
他刚来刘青青家，本来还打算帮她们一块摘葡萄，只是，刘青青母女四人勤快的很，在他来之前，早就把熟透的葡萄给摘下来了。
现在就等着自己过来给她们过称了。
足足的摘了八个背篓，每个背篓里面都有十几斤，本来还可以装的下的，但是怕被压坏，所以，每个背篓里头只装这么多。
但是她们家的葡萄也并未全部摘下来，还差一些没有熟透的还挂在藤上，卫氏打算等这些葡萄熟透了之后，再摘下来送到莫家去。
本来卫氏还要留着莫天书吃早食回去，只是莫天书惦记着葡萄酿酒之事，现在又是农忙的时候，村头的水田里头已经有不少村民趁着大清早凉快早在忙活收稻子了。
他也不想耽误刘青青母女四人农忙了，称完称后，算好银钱给卫氏，莫天书也不在刘青青家逗留，把装有葡萄的背篓往马车上装去。
……。
“天书，我们都已经吃早食了，你赶紧吃完早食，吃完好酿酒呢？”莫天琴吃完早食，她在门口等着天书回来，她见天书把马车停在家门口，她帮着天书把马车上的葡萄给卸下来道。
“大姐，我马上就吃好早食，你让天音别急着酿酒呢？我想全程参与酿酒的过程。”莫天书一听她们都已经吃完早食了，他顿时有些急了起来。
怕错过酿制酒的一些过程。
他都没把马车赶到马棚里头去，就急匆匆的往里头跑去吃早食了。
莫天书三下五快的吃完早食，就往他们家酿酒的房间跑去。
等他来到房中，见天音她们没开始酿酒后，他松了一口气，随即道：“天音，二哥来了，咱可以动手酿酒了吧！”
“行，人齐了，咱就开始酿酒吧！二哥，青青家三株葡萄上不止这么些葡萄的吧！”
“还有些未彻底熟透的，卫婶子就没摘下来，挂在藤上呢？说等熟透了再摘下给我们的。”
“那也行，今日我教了你这次酿酒，下回就不带你们酿了，你们自个动手就是了。”莫天音点了点头回道。
“天音，你要娘做什么，你说。”李氏在一旁摩拳擦掌问道。
她也想看看学学这酒是如何酿制出来的。
“这用葡萄酿酒，可是一件极为简单的事情，都是手上的活儿。如果我不教你们的话，也绝对想不到是这样酿酒的。
咱先把这些葡萄一粒粒的摘下来，坏了的，被鸟雀啄坏掉的，全部给挑拣出来不要。挑拣出来好的葡萄放在一旁备用。”莫天音拿起一串串红中带紫的葡萄，一粒粒的从上头掰下来，好的放在一旁的簸箕里头，坏的直接扔在一旁的木桶里头，待会倒出去。
李氏、莫天琴姐妹和莫天书四人，也跟着莫天音挑拣葡萄了起来。
并且，还时不时的吃上一粒葡萄，直呼说青青家的葡萄好吃，甜。
他们干活吃葡萄两不误。
百来斤的葡萄，很快的就被他们挑拣了出来，其中挑拣了四五斤坏掉烂掉的葡萄出来。
“天音，接下来要我们做什么的。”挑拣出好的葡萄出来之后，莫天书问道。
本来葡萄需要清洗一遍，再弄碎装好，继而发酵。
清洗葡萄，可以去除或减少葡萄表面的沙尘、霉菌、虫子、农药等。
这样做的话会带来葡萄吸收水分糖分下降，而且不能完全晾干导致葡萄汁进入部分水，容易霉变。
不洗葡萄，可以避免了上述风险。
但是莫天音认为卫嫂子种植的葡萄不和现代一般，打过农药。而且，这些葡萄的表面没有霉菌、泥沙等东西，十分的干净。
所以，莫天音打算直接跳过清洗葡萄这个步骤，以免破坏掉葡萄皮上的天然酵母（皮上的白霜）。
“接下来，就是捏碎这些葡萄，不过捏碎葡萄之前，用装葡萄的容器以及我们的双手都不能够沾染上水的。
不然的话，会霉变。除去这些葡萄里头的果梗，就像我这样去捏碎葡萄就是了，不用捏的很碎，做到果肉和果皮分离即可，很碎的话会，以后酿制出来的酒液更加浑浊。”莫天音一边给李氏他们四人说，一边给他们示范。
酿制葡萄酒没有什么技术含量，只需要一步步的做下去就行了，最重要的是发酵。
上百斤的葡萄，很快被李氏他们捏碎。
捏碎葡萄之后，莫天音又道：“现在就是把捏碎的葡萄装坛了，每个酒坛不能够装满，只能够装三分之二就成了。
装好之后，按照葡萄的重量十斤葡萄放一斤白糖下去，放完白糖之后，就是封口，酒罐盖好之后，再倒水密封好。
后面二三天的时候，开始进入发酵阶段，发酵后会有大量气泡上浮，并且葡萄皮渣也上浮，形成一个比较硬的皮渣帽。
所以，需要我们这两三天的时间，打开来，把上浮的皮渣形成的厚厚的一层较硬的皮帽层压入葡萄酒中，一是可以防止皮渣冒上滋生细菌，二是可以加强果皮浸润，达到浸出的目的。”
第二百三十一章：宴席前
“这样就完成了葡萄酿酒的过程了。”莫天音一边示范给李氏他们四人看，口中一边的朝他们解释的道。
“就这么简单？”莫天书见用葡萄酿酒这么简单，他有些傻眼了起来问道。
这根本就没有难度，只要知道过程和步骤，谁都可以拿葡萄来酿酒了呢？
这也太没有技术含量的酿酒了吧！
不仅仅是莫天书傻眼这酿酒简单，李氏、莫天琴和莫天画姐妹也觉得有些不可思议，这酿酒委实太过简单了一些。
简单到出乎意外，他们都还以为酿酒时间长不说，肯定复杂，结果出乎意料。
“对啊！就是这么简单，你以为还有多么复杂呢？这么简单不好吗？”莫天音白了一眼他二哥道。
“简单自然是好。咱这酿酒，好像太简单了，像是过家家一样，挑拣、捏碎、装坛、放白糖，时间一到就成酒了？”莫天书有些不可置信，他依旧接受这是个事实道。
因为，他家天音从来不说虚话，说一就是一，说这么简单，自然就是这么简单的了。
“行了，就是这么简单，你们接下来自己装进酒坛里头去。接下来的几天，每日还需要打开盖子，上浮的皮渣形成的厚厚的一层较硬的皮帽层压入葡萄酒中。
等发酵半个月的时候，能闻到很浓的酒味且尝尝甜味消失时，这意味着酒已经酿成了。之后咱就可以过滤出酒出来。
就成成品酒出来了，但是想要口感更佳，更香醇的话，那就需要陈酿了，把过滤出来的酒静置一个月的时间更好喝了。”
“那行，二哥也知道用葡萄酿制酒的过程了，不过接下这几天，天音你还是的教完我们要走的流程。接下来的装坛的事情就教给我们了。”一旁的莫天书也听了个一知半解，说懂的话，也不怎么懂，说完全不懂的话，也清楚了这么一点。
“这是自然呢？你们自己忙活装坛吧！到时候，我要做啥，一定会带你们走完酿制葡萄酒的流程呢？”莫天音点了点头回道。
........。
“天音啊！你们今日酿酒如何了呢？”这日中午，莫秀才回来之后，他有些迫不及待的问道。
“爹，我们早就酿好了，就等时间沉淀，过滤之后，就可以出酒了呢？”一旁的莫天书有些得意开心的回道。
“这么快，一个上午就完成了？”莫秀才也吃惊的问道。
莫秀才他虽然不知道如何酿酒，但是他也知道一些，酿酒不仅仅需要特殊的工具不说，还要花大量的时间出酒水出来，再进过沉淀出成品酒的。
自家娘子和闺女儿子只忙活一上午时间，就搞定了这一切，这好像太快了些吧！
“爹，你说错了呢？我们根本就没有耗费一上午时间，我们就弄了一个多时辰，就把这些葡萄给完成了酿酒的步骤了。
天音说，只需要等个半个月的时间，就可以出成品酒出来喝呢？”莫天画抿着嘴笑着道。
莫天画跟着天音酿酒的时候，见酿酒这么简单又快，就觉得不可思议了。
现在莫秀才听着闺女和儿子这么说，他更是觉得神秘了起来。
“行，只要你们酿出酒来了，谁还管你们怎么酿制的呢？十五天之后，爹等着喝你们酿制出来的酒呢？”
“爹，明儿就要就是请人吃饭的日子了呢？咱也都请了几位先生来咱家吃饭，明儿学堂怎么办？”莫天琴想到这事，她问道。
“这事儿爹也已经和王兄、曾兄和李兄三人商量过了，明儿学堂再放一天假期，把下个月的沐休移到这个月来。”莫秀才早有准备的道。
“爹有成算就行。”
“家中要备好的东西都备齐了没有。”莫秀才问道。
“菜已经备齐了，糕点、果子、水果都备了，只等明儿客人上门来了。”莫天琴在心中盘算了一圈下来，见自己没漏下什么。
“行，准备好了就可以，虽然明儿咱请了几位嫂子过来帮咱做菜。但是，也不能够全靠指望人家帮忙做的。
明儿咱都早点起来，先把鸡鸭鱼这些该杀的杀了，菜该切的切好，该要洗的洗好，咱准备一些事前工作，等几位嫂子来了，她们就可以着手准备炒菜呢？也没这么累人的。”莫秀才交代的道。
“爹，明儿女儿和大姐、二姐可以先做好几样蒸煮的菜色，等几位婶子过来，她们可以接手做小炒菜，到时候做菜接待客人两不误呢？”莫天音早就计划了明儿该如何了，并且也和她大姐和二姐说了。
现在她们就坐等明日来临，开火做饭，接待客人来了。
“你们姐妹两个心中有成算就行了。爹也放心，你们看着办就是了。”莫秀才对于三个闺女他向来是放心，也没有什么担心的。
.........。
第二日，卯时初的时候，莫天音姐妹三个就醒了过来。
她们三姐妹洗漱好之后，莫秀才夫妇、莫天棋兄弟三个也陆陆续续的起来，都来到厨房忙活了起来。
第一个菜，莫天音准备弄蒸扣肉。
莫天阳烧火看火，莫天琴起锅烧油，莫天画和莫天音姐妹两个准备腌制好五花肉。
这边油烧红了，五花肉也腌制的差不多，可以下过用油酥一遍，把五花肉酥成金黄色就可以捞出控油。
一边酥五花肉的同时，另一灶台上，莫天音起锅烧油，炒了一些腌菜配菜进去，待会切好肉，把炒好的菜摆在中间，外围摆上扣肉，再去蒸，蒸好之后，直接出锅，上桌，这一个菜就做好了。
莫天音姐妹几个弄扣肉的时候，莫秀才、李氏、莫天棋兄弟两个帮着莫秀才杀鸡杀鸭杀鱼这些。
等她们姐妹完成了扣肉，已经上锅蒸去了。
莫秀才他们也已经杀完鸡了，并且，已经送来厨房。
莫天音早就有准备了，她抄完了扣肉小料之后，就洗刷好锅，烧了一大锅开水备用着。
她准备弄一个白切鸡，此菜可以提前做好放一旁，吃饭的时候，可以直接端上去吃。
第二百三十二章：客人上门
冷水下葱姜片八角花椒粒，煮开锅后，下鸡，中小火微微沸腾煮两分钟。
翻个身，另一面再煮两分钟。然后加盖，小火煮十分钟。
时间到了，鸡捞出马上用凉水浸泡，冰水更好，急剧的冷热变化，会让鸡皮骤然收紧，口感更加柔脆。
最后控净水，捞出斩块。
再弄个调料汁，就可以沾着调料汁一块吃了。
.........。
莫家众人一路忙碌到辰时过半，这才忙活他们需要提前准备好的菜色。
有白切鸡、蒸扣肉、蒸腊肉、凉拌茄子、焖猪蹄、排骨玉米汤这几样菜色。
这些菜色大多是需要提前准备或是花大量时间去做，事先弄好了，也免得到时候手忙脚乱。
莫天音用八角、花椒做菜的时候，就想着，其实自己可以做卤菜凉拌菜什么的。
鸡脚、鸡翅、鸡腿、鸡胗、鸭掌、鸭翅、鸭头、鸭腿、鸭肠、鸭脖等东西，用香料卤出来，那味道别提有多香，喝着小酒，那滋味别多提好吃呢？
而且，她也没见过镇上县上有卖卤菜的馆子和铺子。
怕是这个时代，还没研究出来做法或是不知道该怎么弄这些菜的。
最重要的是，这个时代都是讲究大口吃肉吃饭啥的。
像是鸡脚、鸡翅、鸡胗、鸭掌、鸭翅、鸭头、鸭肠、鸭脖这些东西，富贵人家基本不吃，都是吃有肉的地方，挑拣有肉的吃。
就算是穷苦人家，吃鸡鸭的时候，也都是率先吃肉，再吃其他的。
要是自己稍微花些价钱，把鸡脚、鸡翅、鸡胗、鸭掌、鸭翅、鸭头、鸭肠、鸭脖没啥吃头的地方给买下来，怕是会有许多人卖给自己的。
自己再卤制出来，那味道比吃肉还有滋味，再以高价卖出去，怕会很多人抢着买，是一条赚钱的好路子呢？
她还琢磨着，要是自己把这些卤菜给做出来了，她家是不是要开个馆子之类的。
北方人喜欢喝些小酒，到时候配上自己卤菜，喝着小酒，啃着卤味，再听着说书人说自己写的话本子，那滋味也没谁了呢？
只是，现在自己要做的事情太多了，要试验杂交水稻，葡萄园还没走上正轨，目前还需要自己参与管理、出谋划策，等葡萄园走入正轨之后，自己才放心。
现在还要带着她二哥他们走一下酿制葡萄酒的流程。
还有她二哥写话本子的事情，到时候她二哥写话本子写不出来的话，她自己还得亲自操刀。
又要时不时忙活看诊，唯一庆幸的是，医堂请来周不凡坐堂，医堂也走入正轨了，这倒是省下了她许多事情。
“天音，菜都做完了，你想啥呢？还愣在这干吗？赶紧洗漱一下，客人都快上门来了呢？咱都要出去迎一迎客人呢？”李氏见天音楞在一旁，她摸了摸她家天音的脑袋，心想着，莫不是厨房太热了，给热着了，中暑了吧！
“娘，我没事，女儿再想些事情，我回房洗漱，再换身衣服了。”莫天音朝她娘笑了笑，示意她不用担心。
“行。咱都回屋各自洗漱，换身衣服，再出去迎一迎客人。”莫秀才大手一挥，让他们各自回房洗漱换衣服去了。
忙碌了一大早晨，杀鸡杀鱼又是撸鸡毛，还出了一身汗，浑身都黏腻腻，不舒服不说，还有一身怪味，合该要洗漱和换身衣服。
等莫天音他们一家洗漱换好衣服之后。
王氏、钟氏、冯氏、云氏还有卫氏五人相约说好时辰，来到了莫家。
“几位怎么来的这么早呢？”李氏连忙上前，迎了迎道。
“这不是想着早点来帮忙，我们就约好早点来不是。”王氏笑着回道。
“今日麻烦诸位了。本来是请诸位吃顿便饭，反倒诸位来了，还得帮我们做饭，这实在是不好意思呢？”李氏歉意的道。
“也只是做顿饭，也没啥？你们是主家，必定是要迎客，招待客人，要是你们主家都去做饭了，还咋招待客人，反正我们闲着也是闲着。
王嫂子，我们走，去厨房看看，待会我们好做啥菜呢？”冯氏朝李氏摆了摆手，示意李氏太见外了。
“几位婶子别急，咱坐一坐，先吃些瓜果，喝点茶水。至少有一半的菜，我们的已经准备好了，剩下的菜，我们该切好的切好了，该要准备好的都准备好了。现在我们歇一歇，说与你们听，待会你们就知道要做啥菜了。”莫天音见几位婶子也是雷厉风行的性子，她拉着她们往自家凉亭走去，让她们歇一歇坐一坐，不急。
莫秀才和李氏见状，让天音招呼王氏他们。
他们一行人往外头走去，准备迎接其他的客人。
“天音画的图纸，建出来的屋子，还真的是别具一格，凉亭、葡萄藤架、秋千、假山流水，另外还空出一片种植果树的地方出来，也不显拥挤，还景色优美，让人心旷神怡。”王氏听莫天音只让她们炒几个小菜，大菜肉菜都被她们家准备好了，王氏这才有空打量打量莫家新建的房子。
见莫家新建的房子和之前她看过的都不一样。
入门是前院沿着大门左右两旁砌了一圈花圃，里面用来栽种花草，不似和她们家前院那般，栽种了些葱姜蒜等小菜，左右两旁建了两个凉亭。
一条鹅卵石铺成的小道直通内里。
内里的话，是一条笔直青石板铺成的小道，直通一座大厅。
通往大厅的小道旁边，还修建了假山、小桥流水、凉亭、葡萄藤架、秋千以及空出了一片地儿栽种了十数株果树。
檐廊下则是一排厢房，左右各九个。
走廊两旁的柱子和栏架，都是用彩绘描画。雕刻镂空的栏架。
简单又好看。
每个厢房前都有一条鹅卵石路通往中间所建的假山、凉亭、葡萄藤架。
每块空出来的地，建的假山、凉亭、葡萄藤架等地方都十分的宽敞，并不显得拥挤。
比如她们现在做坐着的凉亭内，就可以容下二十来人，一上一下，足足的建了两座凉亭。
“婶子喜欢的话，常来咱家坐坐，来来来，诸位婶子吃点瓜果点心，都别客气。”莫天音笑着招呼众人道。
第二百三十三章：打算买下人
“今日倒是麻烦几位嫂子了。过意不去呢？”李氏和莫秀才并肩往屋外走去的时候，她摇了摇头道。
“请人吃饭，还劳烦人家帮忙做几个菜，的确是没这个理。天琴，你看家里头有什么东西，待会送他们离去的时候，准备一份礼答谢她们。”莫秀才吩咐道。
“行，待会女儿去咱家库房看看。”莫天琴点了点头回道。
“爹，你有没有想过咱也买一房下人回来，给我们洗衣做饭，忙前忙后，解决我们的后顾之忧呢？
想今日之事，要是咱家也有下人的话，就用不着请王婶子她们帮忙了。”莫天书突然朝莫秀才问道。
“这......。”莫秀才还真的没想过这事情。
在他的思维里，有吃有喝、有钱有地就行了，其他的事情他们都可以忙活，买下人的事情，他还真的没想过呢？
在他的固定思维当中，只有官宦、大户商贾人家才会有下人伺候。
他莫家世代都是耕农，到了他这一代才出了他一个秀才，他的固定思维之中，他们家不是地主也不是官宦人家，买什么下人。
“爹，现在大姐和天画还没出嫁，都可以忙活洗衣做饭，要是等大姐和天画出嫁了，这些事情到时候就要娘一人做了呢？
你可舍得累着娘。退一步说了，洗衣做饭多伤手啊！咱家又不是没钱，买一家下人回来，替我们做这些事情，又可以让大姐和天画养一养待嫁。
要是儿子赚钱了，儿子还得买几个丫鬟回来，伺候娘和大姐、天画、天音呢？到时候，咱也可以把丫鬟给大姐、天画她们陪嫁出去，这多有面子和里子的事情。”莫天书见他爹这个模样，就知道他爹没想过这事情，他想了想后道。
“天书，你这么就希望大姐嫁人啊！”
“大姐，我这不是心疼你和天画吗？我倒是不打紧，反正皮糙肉厚也行，只要脸长得俊家里头有钱，会有一大把姑娘家想要嫁给我的。
你们女子则是不同，得悉心养护呵护。而且，我也舍不得娘、大姐还有天画你们做这些事情不是。”
“儿子也舍不得。”莫天阳也神色认真的望向李氏、他大姐和二姐道。
“等这事过完了，咱再商量着来。”莫秀才一听，觉得天书说的在情在理，委屈了儿子，都不能够让自己娘子和闺女受委屈不是。
暂且略过天琴不说，以后天画要嫁给陈吟诗的话，以陈吟诗的家世，他们家本来的配不上，高攀了。
要是再不陪嫁几个丫鬟给天画出嫁，他也怕陈家会看轻看低了天画。
趁着天琴和天画出嫁还有几年的时间，现在买几个丫鬟回来，让她们好生的调教调教，到时候就算是陪嫁也能够派的上用场的。
莫天书见他爹心中有成算了，他也没在说什么了。
一家子站在门口迎着客人到来。
不一会儿的功夫，张村长兄弟、刘里正、王甜甜、刘青青五人联袂而来。
莫天书和莫天画兄妹两个把他们迎了进去招待他们，就没出来了。
已时三刻的时间，住在别院的姜家母女、陈吟诗舅甥两人、周不凡师兄弟、曾先生一家、李玄之夫妇、王先生、黄家一家子以及沈夫人母女两人，像是约好了时间一样，都一前一后的来到莫家来了。
“来来来，王兄、曾兄、李兄、刘员外、黄员外、周大夫、林大夫，里头请。”
“姜夫人、黄夫人、沈夫人、姜小姐、沈小姐，你们也里头请了。”李氏夫妇各自招呼男人女眷。
莫天棋他们小辈则是招呼同辈人。
反倒是莫天音给治过病的人，他们都纷纷的主动和莫天音打招呼问好。
根本就不把她拿小辈看，甚是尊重。
“莫大夫，你们家乔迁，我还未上门拜访，这是我一点小心意，还望莫大夫收下。”姜夫人笑着上前，递给莫天音一个褐色尺许长木盒子。
“这也是我们一点小心意。还望收下。”黄夫人也递给两个礼盒给莫天音。
沈夫人、刘风、陈吟诗也都备礼了，都一一的送上，送的还都是给自己的。
看来这是他们十分感谢自己给他们治病，并且治好了他们的病。
一下子，莫天音手中拿着七八个礼盒，她笑眯眯的道：“治好病之后，不仅仅有你们的酬金拿，请你们吃一顿饭，还有这么多礼收，我一年多请你们吃几次饭，是不是可以多收几次礼了呢？”
“莫大夫说笑了，我十分感激莫大夫能够治好涵儿的怪病了，下回，怕不是莫大夫请我席了，是我们家要请莫大夫吃席了呢？”沈夫人笑着说道。
“这么说来，这是沈小姐定亲，即将成亲了不成。”莫天音心中一转，往一旁的沈涵望去，见沈涵面带桃红，这是红鸾心动了。
“是呢？小女病好之后，便相看了人家，目前看中县上一户人家，已经下聘了，只等定下日子成亲了。”沈夫人这也是人逢喜事精神爽，她笑呵呵道。
“这可是好事啊！来来来，我们也别站在外头说话，进里头边吃瓜果，边说话。”莫天音招呼众人进去。
莫秀才也招呼男人门进去。
男女双方各自占据一个凉亭坐着，说话儿，气氛热闹。
王氏她们见客人来了，她们也都有眼色，去莫家厨房泡好了茶水端上来给众人喝，陪着众人唠嗑着话儿。
说些村中有些有趣的见闻和怪谈。
“莫大夫，今日我来，还有一事拜托你呢？”沈夫人和众人说了会儿话，又喝了几口茶水，吃了几块瓜果之后，她这才正色的朝莫天音道。
“沈夫人这是要我给沈小姐检查检查一下身子的。”莫天音看了一眼旁边的沈涵问道。
“正是。”沈夫人点了点头道。
“成，沈小姐随我回房检查检查，苏姨，刚巧你也一并来，我也正好给你检查检查呢？”莫天音笑着拉着沈涵的手，就往她房中走去，只是半途之中，莫天音不知道想到了什么，她一并把苏丹云也喊了去。
第二百三十四章：法不传六耳
在这个时代，女子出嫁之前，不管是男方还是女方，都会请大夫或是婆子给出嫁女检查一下身体。
检查出嫁女身体是否有隐疾，或是身体有没有残缺之类的，还有检查出嫁女身子是否完整这些。
算是一个类似于婚前体检。
当然了，会些医理的婆子，那里有莫天音检查的仔细、认真。
沈夫人之所以要莫天音给涵儿检查检查身体，最重要的是想看莫大夫有没有办法让涵儿嫁过去之后，早日怀上身孕的。
毕竟沈涵如今十九岁了，和她同龄年的人，十九岁都已经是一两个孩子的娘了。
所以，沈涵也不能够再耽搁了，再耽搁的话，她也怕错过了女人最佳的受孕时间。
“身体挺好的，安心待嫁就是了。”莫天音她们三人来到房中，她先是给沈涵号了号脉象，再问道了几个问题，摸了摸身体几处，莫天音这才笑着朝沈涵道。
沈涵之前寻自己治疗白癜风的时候，莫天音在给她开治疗的药方同时，就给她开了补益调理的药材，毕竟只有机体免疫力提高了，这才能增强抵抗白癜风的。
现在沈涵气血充盈、月事正常，正值十九、二十岁的年纪，也是正合适孕育子嗣最佳年纪，只要男方没问题，她嫁过去不出半年就能够听到好消息的。
“莫大夫，你这儿有没有药方，可以......，那个....，可以增加怀孕的几率吗？”沈涵来之前，听到她娘的嘱咐，问问莫大夫有没有增加受孕的药方。
她细若蚊声，面色通红一片，硬着头皮，不敢望向莫大夫问道。
连一旁的苏丹云听到沈涵这话，她亦是双目一亮的望向莫天音。
“今日叫苏姨进来，也是为了这事儿。法不传六耳，你们两人可要认真听仔细了。
想要孕育子嗣，不是女方一人就能够孕育，双方身体健康，自然而然之后，就能够孕育子嗣。但是，这其中还有一个契机。
这个契机就在女性月事来临之后第一天开始算起，不管月事来多少天，第十四天之后，就是最佳受孕的时间。
这时间段内，任何一天行房，都可能怀上身孕。所以，这时间契机点你们自己把握就成了。”莫天音缓缓的告诉沈涵两人排卵日期的推算。
“至于苏姨的话，你身体有些不同，现在调理了一个多月的时间了，气血也补充了一部份进去，炎症没有了，宫寒之症也随着这段时间喝药艾灸之下，逐渐日渐好转。
但是你体内堵着的地方最是关键，咱肉眼也看不到有没有通开。所以，也看不到效果。
你需要在你最佳受孕时间内，多和李先生行房，增加受孕几率，一来是看咱之前治疗的效果有没有用。
怀上了，说明之前治疗的效果有用，那就皆大欢喜了，没怀上，那咱就继续喝药行针治疗。
相信我，治好苏姨不孕的身子，这也是迟早的事情。”莫天音笑着握着苏丹云，给她一个坚定的笑容道。
“姨信你。”苏丹云这一个多月经过天音的治疗，她明显的能够感受到她自己的身子舒坦不少。
比如来月事之前，腰腹疼痛、凉飕飕的症状都好转许多不说。并且，来月事的量也增加不少，颜色也正常了。
也更精神，也更松快了一些。
所以，苏丹云对于莫天音的治疗充满了信心。
只是她听天音说行房这事情坦荡自然，反而她和沈涵两人却听的面色微红不好意思的，她觉得好像哪里有些不对劲呢？
“莫大夫你们出来了，如何呢？”沈夫人意见莫天音三人从房内出来之后，她立马问道。
看样子颇为上心。
“无碍，身体健康好着呢？只要男方身体没事，保准半年之内，沈夫人就能够听到好消息的呢？”
“娘，莫大夫给女儿看过了。并且都交代与女儿了，女儿心里头也有数，你就别问了，放心就是。”沈涵面色通红，连忙拉着还要询问下去的沈夫人道。
“嗯！以后你们谁家嫁娶闺女的，一定要寻天音给检查看看呢？天音这儿有法不传六耳之说。”苏丹云也给坐在凉亭内的众人一个各自去体会的神色。
再多了，她也没说下去了。
“娘，你这是和姜小姐说什么呢？说的这么热乎。”莫天音双目一扫凉亭内的众人，她见李氏亲热的拉着姜宁说话，刘芝林挨着自家大姐也一股子的热乎劲。
她二姐则是和村里头的婶子、黄夫人、沈夫人、姜夫人她们一块说话，都是一股子热闹劲。
也不知道她们说些什么，一个个都抿着嘴笑着。
“就是见宁儿珠圆玉润的，看着喜庆，娘很是喜欢呢？”李氏今日终于见到大儿子心仪的人。
她见姜宁气质文雅、端庄大方，说话间温柔细语，短暂的接触下来，就知道姜宁的性子是极好，她很是满意。
要是做自家儿媳妇，她一千个一万个愿意呢？
只是，不知道姜宁能不能够看上自家这个傻儿子呢？
“娘，要是你喜欢宁儿姐的话，可以时常走动走动。天音也说过了宁儿姐需要彻底痊愈的话，还需要一些时间呢？天音你说是不是呢？”到时候痊愈没痊愈，好没好全了，这还不是她家天音一句话的事情了。
“是啊！到时候陪着我们一块唠嗑说说话，别嫌我们年纪大啰嗦就行了。”一旁的黄夫人像是看出什么来，她笑着在姜宁身上看了看道。
“我家宁儿得你们喜欢，这也是缘份。况且，我们家也在村子里头建了庄子了，要是相处的好，我们都会常住庄子里头的。”姜夫人笑着，暗中放话了出来。
点拨了一下姜宁和莫天棋两人之间的事情。
“行。到时候时常走动走动。”李氏也接收到姜夫人给出的信息，她笑着回道。
看样子姜宁也不排斥自家天棋，姜夫人这也属意让他们互相了解互相发展发展，现在就看他们两人有没有这个缘份了呢？
“天琴，姨还没学会那双面绣，你有空的话，也来指导指导一下姨呢？”刘芝林也笑着跟着道。
“这没问题。”莫天琴也笑了笑，痛快的回道。
只是，刘芝林见莫天琴这么痛快的回话，她楞了楞，一时没话接上去。
第二百三十五章：游戏
坐在凉亭内的众人，都是心思透彻，也有些明白。
今日莫家宴请吃饭，这是其一，也是个幌子，实际上是李氏在相看未来儿媳妇。
至于男人那边的凉亭之中，莫秀才、莫天棋、莫天书父子三个也在考教问话曾文廷和陈吟诗两人。
反倒是他们两人被未来的岳父和大小舅子问的战战兢兢的，就怕说错了话，惹得他们不满。
“爹，如今距离吃午食的时间还早呢？不如我们两边玩一玩游戏如何？”莫天音冲另一边的凉亭内的莫秀才喊道。
“玩游戏，我们这边都是男人，又是读书人，到时候可别说我们男人欺负你们女人呢？”莫秀才一听他家天音这话，他立马接话道。
只是，他不知道他家天音打什么主意。
“欺负我们，娘，你说爹能够欺负的了我们，芝姨、苏姨，还是曾先生和李先生会欺负我们的。”
“他敢？要是你曾伯伯欺负你们，芝姨第一个不饶了他，天琴、天画、天音你们直管和他们玩游戏就是了，有我们在后面给你们撑腰。”
“对！有我们在。”苏丹云也跟着道。
另一边凉亭之中的曾先生和李先生两人听到自家娘子这话，他们相视一笑，有些无奈的摸了摸自己的鼻子，也不出声，只是对着众人尴尬的笑了笑。
“要不我们大人就不参与玩游戏了，你们小辈玩如何？”莫秀才见状问道。
“那也行。爹，玩游戏也不一定要吟诗作对，玩那些诗书礼乐词歌赋什么的。今日我们就玩了简单一些的。”莫天音笑眯眯的朝他爹点了点头，她爹今日是也十分有眼色，知道要配合自己的。
“那玩什么？天音你说个玩法，规则。”莫秀才问道。
“就玩投壶，我们双方各派出一人投壶，以五颗小石子，投进去的数量多的一方取胜，输的一方接受另一方说出来的惩罚。这惩罚就是说真心话。”
“输了就说真心话？”莫秀才不解的问道。
“就是赢的那方，向输的人提出一个问题来问，输的人必须老实回答这个问题，不能够逃避或是不实亦或是敷衍的回答。”莫天音解释的道。
“这个好。咱就这么办了。”莫秀才一听，双目一亮的道。
“那行吧！开始了，甜甜你去把师父准备的东西给拿上来。”
莫天音早就准备好了投壶的东西。
壶只是一个大一些的竹筒，箭没有她准备了石子。
王甜甜早就被她师父交代过，现在她师父让她去拿东西，她一溜烟的从正厅门口取来了两竹筒，摆放在刘青青画的一条线，让他们在同样的位置投壶。
男女双方的人都围了过来。
大人们一个个也津津有味的看着热闹。
“天音，咱这边先派谁先投壶呢？”莫天画摩拳擦掌有些开心的问道。
都多久了，她都没玩过这些游戏，而且还是和这么多人玩。
“来者是客，就先让沈小姐开始吧！”莫天音朝沈涵道。
“这怕是不妥了，如今涵儿有婚约在身，和你们这一群未婚的少年少女玩在一块，不像话的，我家涵儿就不参与今日的游戏。你们都自己玩就是了。”沈夫人抿着笑了笑道。
而且她也早就看出了，在这儿有互相有意的少男少女，涵儿横插进去干什么，还不如把机会留给他们这些互相有意的少男少女了。
“那就宁儿姐姐你先来吧！”莫天音朝姜宁问道。
“我不行的。”姜宁一听，要她第一个上，她连忙摆了摆手道。
“这有啥？反正就玩一玩。”莫天画也劝道。
“宁儿，玩一玩无妨的。”沈夫人也跟着劝道。
自家宁儿打自从得了这个怪病之后，别整日不出府，没有闺中好友不说，连接触的同年龄的人都没有。
今日，沈夫人明显的感觉到自己闺女接触这么多同年龄，她能够感觉到宁儿十分的开心，只是，她不知道如何去接触交谈。
她需要帮宁儿踏出这一步出来。
“爹，我们这儿派宁儿姐，你们那边派谁呢？”莫天音见姜宁也没再拒绝之后，她朝莫秀才问道。
“天棋，看你的了。”莫秀才见女方派出了姜宁，这种机会，自然是让心仪姜家姑娘的大儿子上了。
“别傻愣愣的，让着点姜家小姐些。”莫秀才朝自己身边路过的儿子低声道。
“嗯。”莫天棋和姜宁两人站在同一起点线上，他们两人都取好了石子准备投壶了，他们两人相视一眼，两人各自面色红了红，又移开的目光。
“开始投了。”一声令下，莫天棋和姜宁两人开始用石子扔进竹筒里面了。
竹筒说道不大说小不小，放在二米开外的地方。
想要把石子扔进去难度不小。
这第一局，姜宁以投进了三粒石子，莫天棋没投一粒石子进去，以三比零完胜莫天棋。
“宁儿姐，这局你赢了，你可以问我大哥问题，你想问啥？你直接说。”莫天画见她大哥输了之后，她笑眯眯的道。
“我.....，我没有问的呢？”姜宁脸色红了红，她摇了摇头回道。
“宁儿姐你没什么问的话，那不如我帮你问了。大哥，你心仪的姑娘在这儿吗？”莫天画也不等姜宁回道，她直接朝莫天棋问道。
“在。”莫天棋没有犹豫，铿锵有力的望向姜宁道。
反而姜宁感受到莫天棋那制热的目光，连忙的退到姜夫人身后。
姜夫人见状，心中不由得叹了一口气，这是儿大不由娘了。
随后，姜夫人仔细打量了莫天棋几眼。
见莫天棋身材挺拔、文质彬彬、气质文雅朴实，年纪不大就考上了童生了。
看莫家这个样子，是打算让莫天棋走科举这一条路，以后莫天棋的成就还不好说。
第二局，莫天琴对曾文廷。
曾文廷以二比一完胜莫天琴。
“莫家大姑娘，如今你可有心仪之人。”曾文廷胜出之后，他即是紧张又是期待的问了莫天琴这个问题。
“暂时没有。”莫天琴看了一眼曾文廷，很坦然的道。
第三局，莫天画对陈吟诗。
陈吟诗本来在京城的时候，学了诗词歌赋，习武骑马射箭，样样都学了。
没例外，她二姐完败陈吟诗。
陈吟诗脸上露出喜色的问道：“莫家二姑娘，你想自己出嫁的年纪是什么时候呢？”
“这个很难说呢？三年、五年甚至是七年都有可能，要是我爹娘要我招婿的话，我可能不出嫁，直接招夫入赘了。”莫天画笑眯眯的朝陈吟诗道。
知道他这是探自己口风，她就不是不给他一个准话。
“你这不是.......。”
“我这是什么？嗯！”莫天画轻轻的嗯了一声，陈吟诗就没敢再说下去了。
让一旁看好戏的众人，有些好笑了起来。
“没什么，没什么？你说什么就是什么。”
第四局，刘青青对曾文殊。
第五局，王甜甜对莫天阳。
........。
第六局，莫天音对战黄磊。
第二百三十六章：酒成
打自从莫家宴请众人吃饭又缓缓的过去了十几天的时间了。
村民们也收割完水稻，开始给姜家和黄家建庄子去了。
莫天音也带着莫天书、李氏他们走了一遍完整的酿酒程序。
并且，在莫天音他们酿制第一批葡萄酒的时候，前后没有七天的时间，刘青青她把他们家还挂在葡萄藤上的葡萄全部给摘下来，送到他们家。
莫天音见此，就让她二哥单独操作了一遍酿制葡萄酒的过程。
如今他也独自一人走了一遍酿制葡萄酒的过程，也知道怎么酿酒了。以后，莫天音也不用操心葡萄酿酒的事情了。
“天音，我看村民们也收割完水稻了，他们都给姜家和黄家建庄子去了，咱也是不是可以召集村里头的婶子们给咱家开始清理那座山坡了呢？”莫天书见村民给姜家、黄家建庄子去了之后，他也坐不住了。
那座山坡早就在前几日被刘里正走完流程，地契文书都在他们家手中。
“二哥，今日我就约了王婶子还有卫嫂子上门，说这事儿呢？待会你们商量怎么来弄。你看，她们这不是来了吗？”莫天音话刚落下，王氏和卫氏两人相约上门来了。
“两位婶子快快坐。”莫天书见状，他又是倒水又是给王氏和卫氏两人拉开凳子，让她们两人坐下来。
“我先说吧！之前天音你不是说，等农忙之后，寻咱村里头身强力壮的婶子给你们家清理那块种植葡萄藤的山坡吗？
婶子挑选了一些咱村里头的人，挨家挨户通知了一遍，选了五十人呢？她们都待命，等通知干活呢？”王氏喝了一杯凉白开之后，她率先道。
“我这些日子也去山里头寻摸了一些野葡萄藤，野葡萄藤不多，加上我家三株葡萄藤插枝栽种的话，怕是只能够栽种半个山坡的葡萄藤了。”卫氏也道。
莫天音看了一眼莫天书没有出声。
既然以后这葡萄园交给她二哥管理的话，莫天音想先听听她二哥怎么安排这些事情。
莫天书也像是接收到他家天音的信号，他想了想道：“明儿开始就让待命的婶子们开工，清理山坡上的灌木、荆棘。
清除了这些之后，该松土的松土，该施肥沃土的沃土，这些不能够耽搁下去。
至于整座山坡种不全葡萄的话，那有多少种多少就是了，剩下的部分，咱就种别的果树就是了，反正是不能够空在哪里。
卫婶子，你觉得剩下的一部分咱种什么的好呢？”
“一般可以种桃子、苹果、梨子这些，这些也好养活。”卫氏也没多想道。
“那行，就劳烦卫婶子想办法多弄些果树苗来。天音，你怎么看呢？”
“二哥想的很周到。只是，剩下的那部分地种的果树，最好是多种植一些苹果、梨子，将来结果子之后，我拿苹果和梨子的用途更多。
还有，卫嫂子，以后忙活葡萄园的事情也不能够让你和我二哥还有悠悠、衿衿四人个人来弄。
在这次清理灌木荆棘的婶子里面，你看着干活勤快麻利的，你就招收到葡萄园里头忙活，一个月的话，就给六吊钱的工钱。
至于招多少人手，你和我二哥两人商量着来。唯一要记住的是，一定要是干活手脚麻利、不偷奸耍滑的，咱宁缺毋滥。
当然，后续果园建成，收益多了，根据个人扛的，红工钱也会提高的。”莫天音交代的道。
“行，这事二哥心里也有数了。”
之后，莫天书和卫氏再说了一些细节，说好明儿上山清理灌木之事，她们便告辞离去了。
..........。
“天音，昨儿我去放葡萄酒的房中看了看，都有一股淡淡的酒味传来了呢？之前你不是，到半个月之后，咱就可以把葡萄酒给过滤出来吗？”等王氏和卫氏两人离去之后，莫天书想到这事后，他有些激动的道。
这酒终于就要酿制成功了呢？
之前葡萄酿酒的前面几天，莫天音就带着莫天书他们把酒坛里头发酵上浮上来的葡萄果肉皮给压去继续发酵。
在头几天的时候，这酒坛内就有一股淡淡的酒味传来。
莫天书、李氏、莫天琴、莫天画几人闻到这酒味，即是惊喜又是惊叹。
觉得这酿酒就这么容易吗？
不过事情是容易些，要是没他家天音教的话，他们也不知道葡萄还可以这么酿酒的呢？
“我看差不多了，你去房中把娘、大姐和二姐她们都叫来，我们去过滤葡萄酒去。”莫天音见她二哥有些急不可耐的样子，她有些好笑的道。
“行，我这就去。”
莫天音则是去了后院，拿了一个定做的漏斗和一块纱布，就往放酒的房中走去。
“天音，过滤这葡萄酒，就和之前过滤药渣是一个道理吗？”莫天琴见天音来了，见她手上还拿着漏斗和纱布之后，莫天琴问道。
“是呢？就是这样滤酒就成了，把果肉和果皮以及一些残渣滤出来，再放置空的酒坛内，再第二次发酵，置放月许的时间，就能够喝了。
虽然第一次发酵滤酒之后，这葡萄酒也算酿成了，也可以喝，只是没有第二次发酵静置之后，那么好的口感。”莫天音点了点头解释的道。
“行，这滤酒我们也不会，不用你教，你要是有其他的事情忙儿的话，你自个忙儿去。”李氏朝她家天音挥了挥手道。
“哇！好浓郁的酒香呢？这酒味也挺好闻，比之前爹喝过辛辣的酒，咱家酿制出来的葡萄酒太好闻了。”等莫天书打开一个酒坛里头酿制的葡萄酒，一股浓郁的酒香扑鼻，并不辛辣，反而带着一股浓厚好闻的酒味。
他一手还使劲的往酒坛口扇着那股酒香味，往他鼻翼飘去，陶醉的嗅着这股浓郁的酒香味道。
“二哥酒坛都打开了，赶紧过滤出就来，再封存好。免得接触空气太久，以后不好保存，会把酒给霉变掉呢？”莫天音提醒的道。
“赶紧的，要是不想干活，你就出去，让我和大姐来弄这些活儿。”莫天画见她二哥站着茅坑不拉屎，她白了一眼他二哥道。
“来来，我不这就干活了吗？”
第二百三十七章：酿甜酒
酿制的葡萄酒已经发酵完成了，葡萄肉下沉了下去，葡萄皮都上浮了起来。如今，是要过滤出葡萄酒出来。
莫天琴和莫天画两人都过滤过药渣，过滤葡萄酒，她们姐妹两人两个十分的熟练和默契。
先是寻了一个清洗好，没有沾染上水的酒坛作为容器。
之后，她们两个，一人扶着漏斗，另一人先是把果皮捞出来，放在漏斗的纱布上，先是把果皮上残存的酒，给挤出来，再扔到一旁。
之后，莫天画扶着漏斗，莫天琴一人拿起装有葡萄酒的酒坛，慢慢的开始往漏勺倒去。
因为酒坛有不少葡萄的残渣在里头，从中倒出不少葡萄的果肉，沾到漏勺的纱布上，堵住纱布漏的孔，所以，漏出的酒过滤的很慢，影响了速度。
还没到完一个酒坛的葡萄酒，那漏斗上的纱布沾了不少葡萄果肉，葡萄酿制出来的葡萄酒已经往下流不下去了。
清理了一遍被沾染上在纱布上的那些果肉给挤出来，然后弄干净，继续倒酒过滤。
莫家第一波酿制的葡萄酒有百来斤，大概是酿制了十五个酒坛。
把这十五个酒坛过滤一遍，就花了他们一个时辰了。
过滤完第一遍，莫天音又让她们过滤第二遍。
等过滤第二遍的时候，莫天音就没在管他们过滤了。
“大姐，待会你们把葡萄酒过滤好之后，你弄一斤酒送到厨房给我呢？我有其他的用处呢？”
“行。大姐知道了。”
莫天音交代好她大姐之后，她便往厨房走去。
来到厨房，莫天音望向早上让她大姐给浸泡的糯米笑了笑。
今日她打算用葡萄酒作为酒曲，看能不能够酿制甜酒酿出来。
酿制甜酒酿必须是用糯米酿制，并且还得事先浸泡三个小时。
莫天音把浸泡好的糯米水给掉到。
取来蒸笼，再拿快纱布铺在蒸笼上，把浸泡好的糯米放在上面去蒸。
蒸到熟透了之后，把糯米饭给取出放在簸箕里头。
淋入冷开水把糯米拌散，米粒分散开，把温度降至触手温热就差不多了。
之后，把糯米饭放入一个木盆之中，定型好，中间留出一个小孔。
撒入甜酒酿药粉或是酒曲，拌匀倒进去就可以了。
只是，她没有甜酒酿药粉和酒曲，只能够用葡萄酒作为发酵粉，看能不能够酿成甜酒酿出来。
莫天音想着操作和理论都是一样，该是可以酿制出甜酒酿出来的。
“天音，你要的葡萄酒来了，你这是要葡萄酒干什么呢？”这时，莫天琴他们也过滤好葡萄酒了，莫天琴取了一斤的葡萄酒送来厨房给她家天音。
她见天音正在给糯米定型在木盆里头，她有些好奇的问道。
“大姐，今日我拿糯米和葡萄酒酿制另一种甜酒酿呢？就是不知道成不成。”
“天音，你酿制另一种甜酒酿，咋不等我们过来，教我们一起酿呢？”莫天书他们也来到厨房，他一听他家天音这是酿制另一种酒后，他有些委屈的道。
“甜酒酿酿制更简单呢？就是先把糯米浸泡两个时辰左右。之后再放入蒸笼里头蒸熟，再用冷开水把糯米拌散，米粒分散开，把温度降至触手温热就差不多了。
再放在木盆里头定型，就是这样。之后，再把葡萄酒倒入中间的圆孔里头，再盖起来，放在温暖的地方发酵。
等十二个时辰或是十八个时辰之后，咱再打开来看看，有没有酿成。
这也是我试验，还不知道酿不酿的成呢？我打算要是试验成功了，再教你们的。既然你们都来了，我说一遍与你们听，你们也学的会的。”莫天音把这酿制甜酒酿的过程说了一遍给李氏他们四人听。
“这两种酒酿起来，都挺简单的呢？简单的让人想不到，也不会往这方面去想呢？”莫天画有些惊叹的道。
“就是这么简单了。咱明儿就看结果，这甜酒酿酿不酿的成。”莫天音把那一斤的葡萄酒倒入塑型好的糯米中间，盖好盖子也没再管了。
“二哥，之前让你写的话本子，这段时间你写的怎么样了。”李氏、莫天琴姐妹散去之后，莫天音朝她二哥问道。
“写了一些，感觉有些难写呢？”莫天书皱着眉头苦着一张脸道。
“先给我瞧瞧。”莫天音也没多问什么，随着莫天书回他房中，看了看她二哥写的仙侠话本子之后，莫天音直接无语了。
没有想象力，写出来平淡无奇，看来他也不合适写仙侠话本子了。
一来怕是他没有看过类似的话本子，没有参照，写不出来。
二来的话写话本子需要持之以恒的心态，她二哥之前也没写过，写不下去也正常了。
“算了，你还是别写了，我来写吧！二哥，明儿给你一些银钱，你上一趟镇上，给我买些鸡脚、鸡翅、鸡胗、鸭脚、鸭脖、鸭胗、鸭肠这些东西回来呗！”莫天音还想着要做卤菜的事情，她还缺乏材料，就让他二哥去镇上买。
“天音，你买这些干什么呢？”莫天书有些奇怪的问道。
想吃的话，直接吃肉就是了，干什么买这些没啥肉的东西啃，这岂不是没劲。
“自然是做好吃的呢？”莫天音神秘的朝莫天书眨了眨眼睛。
“行，明儿去一趟镇上，看看市集上有没有这些东西买呢？”莫天书也有些不确定的道。
之前他也去过市集几次，采买过一些东西，卖鸡鸭的都是卖活禽，很少有人杀了鸡鸭卖散的，更别说，还单卖鸡脚、鸭掌这些东西了。
“二哥，你多出一些钱，这些东西自然是会买得回来。况且我要的这些东西，又不是肉，平常人喜欢吃的又不多，你多给些钱，就买回来了呢？
只要你买回来了，明儿我做给你吃，保准你想吃的连舌头都会吞下去，再配着咱家刚酿好的葡萄酒，那滋味别提有多少吃了。”
“葡萄酒倒是有这么好喝？你要买的这些东西你弄出来会这么好吃吗？”莫天书被他家天音这么一说，也勾起了他的馋虫，他直咽口水的问道。
第二百三十八章：弄好吃的
“那是自然了。”莫天音肯定的点了点头。
“那行。明儿二哥去镇上多弄些回来。”
.........。
“师父，这是你要徒儿从药铺带回来的药材。”刘青青递给莫天音一个药包道。
莫天音准备用香料做卤味，配着葡萄酒一块喝，一家子吃一顿好的。
至于她配的卤料包，里面有许多的香料。
如：甘草、八角、桂皮、香叶、茴香、陈皮、山奈、花椒、砂仁、白豆蔻等。
“青青，今年你多少岁了呢？”莫天音接过那卤料包，她随口问道。
“师父，徒儿今年十二岁，虚岁十三岁。”刘青青虽然不知道她师父为何问道自己的年纪，她老实的回道。
“年纪倒是不大不小呢？我看你要背的医书也背诵完了，也理解其中的意思了，今日开始，你先行记熟人体穴位，开始记行针针法。
想要快速学会如何行针，不光是记熟穴位和行针针法，还要实践结合理论。
你要是想要学行针的话，就得心要狠，在自己身上看的见的穴位，自己给自己扎针。
当然了，你也可以在你娘和两个姐姐身上试验扎针，我三哥学扎针如此之快，他就是时常在他身上自己给自己扎针。
起初的时候，扎的身上青青紫紫，又是淤青淤血的一片，可谓是吃了不少苦头和下了不少功夫在里头呢？”这日下午，莫天音教刘青青认识人体穴位，她倒是学的快记得住。
只是，学得快记得住是一回事，上手给人行针扎针，能不能够扎中又是一回事，所以理论和实践一定要互相结合。
........。
第二日一大早，莫天书吃完早食就出去了。
他先是巡视了一遍清理山坡上杂草、灌木的工作。
见卫氏安排的井井有条，事情也正常的进行当中，也不用自己待在这儿。
莫天书想到昨儿他家天音安排他的事情，他架着马车就往镇上赶去，买昨儿她家天音需要的东西去了。
“天书呢？都吃午食了，怎么还没见他回来呢？”莫秀才知道今日是清理山坡的第一日，他见到天书还没回来，以为他也帮忙着清理山坡哪些杂草、灌木之类的呢？
“爹，我让二哥去镇上买一些东西去了，估计可能难买了一些，还没回呢？”莫天音回道。
“天音，你这是让天书买什么去了，我记得天书出去许久了呢？是啥东西难买呢？”李氏问道。
“就是买些鸡鸭脚、鸡鸭翅膀、鸡鸭胗、鸭头鸭脖这些东西。”
“天音你买这些干啥呢？镇上市集这些东西也不会单独卖，要卖的话，都是整只卖鸡鸭的呢？”莫天琴一听，她有些傻眼，也不知道她家天音弄买这些回来是干啥呢？
“这......，不会吧！镇上的市集不会杀了鸡鸭卖散货称斤买卖的吗？猪肉都有散卖的呢？”莫天音一听，她还真不知道有这么回事。
“那傻小子，估计还哪里寻摸去买天音交代的哪些东西，所以耽误了时间回来了。”莫秀才摇了摇头道。
“二弟回来了呢？还真买回了天音要的东西呢？”莫天棋听到屋外马车的声音，他往外头望去，见天书从马车上还拿着背篓下来呢？
“天书，你还真的买回了天音交代你要买的东西回来了？”莫天琴见天书提着背篓进来，她问道。
“可累死我呢？去市集根本就买不到，要买的话，都是活禽一只只的买卖。要是多买些天音交代的东西，岂不是要买上十几只鸡鸭回来的。
幸好我聪明，寻思着镇上有酒肆，他们酒肆后厨日常肯定需要不少鸡鸭做菜的。想着去这些酒肆买鸡鸭脚、鸡鸭翅膀、鸡鸭胗、鸭头鸭脖这些东西。
起初还不肯定，我多花了一些银钱，走了三家酒肆，这才弄到这些东西呢？”莫天书先是喝了一杯凉白开，他得意的说道。
“你这些花了多少钱的。”莫天琴捏着鼻子，打开背篓，看了看，见背篓里头有不少鸡鸭脚、鸡胗、鸭脖和鸭头，还有一捆肠子，也不知道鸡的还是鸭的。
“鸡脚花了三个铜板两个，鸭掌大一些花了两个铜板一个，鸭头和鸭脖都是两个铜板一个，鸡胗鸭胗都是一个铜板一个。
至于那捆鸭肠，是这些酒肆免费送，至于鸡翅和鸭翅，买不到。说酒肆需要做整只鸡鸭的菜色，没有鸡鸭翅膀在上面，看着不像话。
所以，这次我没买到鸡鸭翅膀呢？”
“没事。今日辛苦二哥。下午把这些弄成吃的，晚上二哥你多吃一些，算是补偿。”莫天音看着背篓里头分别有二十几个鸡鸭脚、十来个鸡鸭胗、十来个鸭脖以及十来个鸭头，还有一捆鸭肠，这些东西有不少了呢？
足够他们一家子吃一顿好的，够他们吃的了。
“天音，这东西弄出来好吃吗？又没啥肉，也不怎么入味进去呢？”莫天画以前也吃过鸡鸭脚、鸭脖这些东西，肉少不说，也不好吃。
而且还需要炖煮许多，才能够入味，她有些疑惑的问道。
“别人做的不好，可不代表我弄的不好吃。二姐，下午我教你怎么弄这些，保证你闻了这香味，你都不想出厨房。
吃了我弄出来这些，保证你吃了还想吃，带劲上头的那种哦！”莫天音朝她二姐露出一个笑容道。
“行，下午我到是要看看你怎么弄。”
“爹，咱家酿的酒可以喝了，今晚咱喝点尝尝。”莫天音朝莫秀才道。
“真的可以喝了。”莫秀才一听，他双目一亮的问道。
“自然是可以了，昨儿我们滤酒的时候，闻到那酒香味，香醇浓郁，比起爹你们之前喝的酒，好的不要太好呢？”莫天书想到昨儿闻到那股酒香味，他直咽口水道。
“你这臭小子，没少偷喝吧！”莫秀才见天书这个样子，哪里还不晓得，他这是偷喝了。
“嘿嘿，我没忍住，就偷喝了一点，娘和大姐二姐都喝了呢？可不止我一人偷喝。”莫天音想也没想把他大姐和二姐给卖了。
“天琴、天画，这酒酿出来了，真的和天书说的这般好喝吗？”莫秀才不知道酒瘾来了还是什么，他也咽了咽口水问道。
“这是自然。”莫天琴点头道。
莫天琴昨儿也喝过他们酿的酒，那酒香浓郁，入口带着酒味还有股酸甜的果味，十分的好喝。
第二百三十九章：做卤菜
“今儿晚上多弄些酒喝，咱多喝两杯呢？”莫秀才此时有些期待今晚的到来了。
“爹，天音不止酿制了葡萄酒呢？昨儿，她还酿制了另一种，说成不成功，就看今天的结果了。”莫天画想到昨儿天音酿制的甜酒酿道。
“天音，你昨儿又酿制了另一种酒，咋出酒这么快呢？”莫秀才不懂就问。
“这也不算是酒，就是带着一些酒味的甜食。女儿也不知道能不能够做的成，待会吃完午食我去看看。”
“原来如此。”莫秀才理解的点了点头。
要是酿酒一天就能够酿制出来，镇上、县上的酒铺就不会这么少了。
酿酒之难，一是缺了酿酒方，二是缺了粮食，不可能大批量生产，三是大多酿酒也需要大把时间去酿制和沉淀。
所以不仅仅是酒难得，好酒更是难得。
像他家天音酿酒，十几天就出酒可以喝了，这也是没了谁了。
“今日，和你们说个事情呢？那天天书不是说了要买下人的事情吗？这些日子爹也想了想了，咱家合该买一房下人回来。
给咱洗衣做饭、看门洒扫卫生、驾车之类是有必要的。
现在有天琴姐妹两个忙活厨房、洗衣做饭这些也都不容易，也伤肌肤伤手。
你们姐妹两个年纪也慢慢大了，迟早要出嫁，也该养一养，爹也舍不得你们这般。
咱择个日子，去镇上的牙行看看，看有没有合适。就买些人回来。不仅仅是伺候我们生活。
天琴、天画你们姐妹两个还挑几个年纪小些。
好好的调教培养一些时日，等你们以后嫁出去了，都随着你们姐妹两个陪嫁出去呢？
要是你们姐妹两个不想出嫁的话，咱直接招婿入赘也成。”最后那句话，莫秀才试探的朝莫天琴和莫天画姐妹两人问道。
反倒是莫天琴、莫天画姐妹两人听到他爹想要她们招婿入赘，她们姐妹两人相视一眼，面面相觑，也没接话。
“爹，大姐和二姐出嫁都早着呢？”莫天音白了一眼她爹道。
她也知道，天底下的父亲，都得不得自家养的白菜被猪拱走，舍不得女儿出嫁的心情。
只是，当着这么多人的面，还有她们的兄弟在，问大姐和二姐两人招婿入赘的事情，就算她们有这个心思和意思，在这么多人面前，也说不出口不是。
“得了，你也是操心过头了，想些有的没的。老老实实吃饭就是了，等下个月你沐休之日，咱再去镇上的牙行看看。”李氏也白了一眼自家夫君。
说这话，也不看分什么场合，姑娘家的，当着自家兄弟面前说入赘招婿这话，这让她们怎么回答。
幸好没有外人在场，不然的话，还指不定怎么笑天棋兄弟三个呢？
笑话他们兄弟三人没用，还要自家姐妹招婿入赘，延绵子嗣。
就算是以后要天琴姐妹招婿入赘，也得想个合适又让人信服的理由不是。
“行行，咱吃饭。”莫秀才也晓得他自己说错话了，他也没继续说下去，招呼众人吃饭了起来。
吃完午食之后，刘青青和王甜甜两人上了莫家的门开始学医了。
莫天音下午有事儿要干，也没空教她们两人，她让甜甜今日自学。
至于刘青青的话，就让她三哥来教刘青青认识穴位，教她如何行针扎针的。
毕竟她三哥早就学会了行针和扎针了，教刘青青不在话下了。
“天音，我们怎么弄这些东西呢？”来到厨房之后，莫天画指着哪些鸡鸭脚、鸡鸭胗、鸭脖、鸭头、鸭肠问道。
“先洗干净，过一遍水。之后，再放我配好的香料包进去熬煮就成了。”莫天音把这些东西放入木盆里头清洗，鸡鸭脚洗净之后，还要剪去指甲，鸭肠翻过来之后，再加点盐进去，洗净吸附上面的脏东西。
鸭脖也没什么好洗的，去掉鸭脖上那层鸭皮就行了。
鸭头去掉头上的毛就可以。
至于鸡鸭胗洗净，改花刀就成。
过水，放葱姜蒜、一些酒下去，煮开撇去浮沫，再倒入冷开水之中清洗一遍，就可以开始卤了。
只是，在过水的时候，莫天音放了几个鸡蛋下去煮了，打算一块做几个卤蛋一起吃。
“这最重要的东西是在这香料包之中了。咱把这些过水一遍的放入锅内，再加上这香料包，大火熬开之后，再转小火慢慢的去卤制。
大概卤制一个时辰，中途再放盐和白糖下去提味，卤制一个时辰之后，咱也不立马捞出来，然后再泡一泡的话，这味道更好，也更入味，还更好吃呢?”等到第二遍开始卤鸡鸭身上的东西的时候，莫天音拿着她准备好的香料包朝她大姐和二姐道。
“这里面是些什么东西呢？闻着挺香的呢?”莫天画从她家天音手中拿过拿包香料，她闻了闻后问道。
“是我配置一些药材的香料，随着鸡鸭这些东西去煮，可以卤制出鲜美的肉菜。”
“这些香料是药材配置而成的呢？咱没病没痛的，吃了药材做出来的菜也行，也没问题吗？”莫天琴问道。
“寻常人自然是没问题，要是孕妇自然是不能够吃，阴虚火旺体质的人也要少吃，不然的话吃了会上火。
这香料大多是辛味药材，我们女性吃了，可以助我们温通经络、御寒助阳功效，放心吃就是了。好了，咱也不用管了，就等熬开转小火熬一个时辰就行了。”莫天音一边解释，一边加水漠没过食材，再把香料包放进去，再放了些盐巴，盖好锅盖，她拍了拍手道。
“天音，走，去瞧瞧你昨儿的做的甜酒酿如何了？反正厨房这儿也不用咱理会，多放些柴火，不让火熄灭就是了。
正好，可以取些酒出来，顺便看看你做的甜酒酿如何了？是不是成功了呢？”莫天画还想着昨儿她家天音做的甜酒酿，也不知道成功了没有，她有些迫不及待的拉着莫天音去他们家放酒的房间走去。
因为，昨儿甜酒酿做好了之后，晚上的时候他们把装有甜酒酿的木盆一块放在放酒的房中。
第二百四十章：馋哭了
“天音，这甜酒酿有些酒味，就是酒味有些淡，你来看看，这是成功了还是没成功呢？”莫天画来到放酒的房中，她一打开盖住放甜酒酿的木盆，从中闻到一股香甜，略带酒味的气味传来，她也没酿过甜酒酿，也不知道这是成功了还是失败了，她转首朝她家天音问道。
“打开来看看、闻闻、尝一尝就知道成没成了。”莫天音上前，顿时就闻到一股略淡于葡萄酒酒香的味道传来。
酒味并不浓厚，带着一股香甜的味道。
“也有酒味呢？这是成了吧！颜色泛着淡红，就是不知道味道如何了？”莫天琴也闻到那股略淡的酒味带着香甜的味道，她深吸了一口气，闻了闻道。
“成没成，我尝尝就知道了呢？”莫天音闻到这甜酒酿的味道，就知道是利用葡萄酒作为发酵粉，成功酿制出了甜酒酿出来了。
只是，不知道这味道是和前世吃的一样没有。
莫天音用手从木盆里头捏了一点甜酒酿放在口中尝了尝。
入口略带酒味，香甜之中，带着一丝丝葡萄的酸味在里头，味道不错。
“成了。挺好吃的呢？”莫天音点了点头道。
“天音，这个甜酒酿，咱是可以怎么弄来吃呢？怎么做？”莫天画从来也没吃过这东西，她有些好奇的问道。
“做法很多，也简单。比如，弄一些出来，放点水进去，切上姜末煮开就可以喝。
还有就是放一个鸡蛋打散进去煮开也行。还可以煮开，放一点咱做成的团子一块去煮着吃也行。也可以用来当做去腥用，浇到肉菜里头去避腥也成。
做法有很多，都可以摸索出来做的呢？
大姐、二姐你们都没吃过，咱现在弄些出来，我做给你们尝一尝。”
“行，咱就尝一尝，我取出一些来，让天音煮给我们吃吃。”莫天画也没吃过甜酒酿，也十分好奇这甜酒酿好不好喝。
“我去厨房拿碗，盛点去后厨让天音给咱做，天画，你倒酒放井水里面凉一凉。天音说过，这葡萄酒放井水里头凉一凉更好喝呢？”莫天棋吩咐道。
莫天音来到厨房，并没有洗锅烧水。
她取出一个小的蒸锅，放了点水进去，趁着这个机会切了点姜末。
这个时候，她大姐也取来了一大海碗的甜酒酿出。
莫天音直接把一大海碗甜酒酿倒入小锅里头，煮了煮。
熬散甜酒酿里头的糯米，见渣有点多，又掺了一些水进去。
再打散了三个鸡蛋进去搅碎，煮开之后，再放姜末进去就可以出锅了。
“可以吃了。”莫天音盛出几碗出来，准备端出去给在外头刺绣的李氏以及学习的莫天阳、刘青青和王甜甜几人吃。
“天音，你这卤的菜这味道也太香了吧！”这时，莫天音卤制的鸡脚、鸭脚等东西也有一段时间了，那香料包彻底的煮开，不仅仅慢慢渗透到锅内的鸡脚鸭脚里头，还慢慢的传来，莫天画深吸了几口气，嗅了嗅道。
“现在这个味道还不浓郁呢？再煮一会，味道彻底出来了，还要更香。再想一想，这香味全部融入鸡脚、鸭脚、鸡胗这些东西里头去了，有不好吃的吗？咱走了，把这甜酒酿端出去给娘他们尝一尝。”她大姐、二姐她们又没吃过卤菜，闻到这股味道就觉得好吃，待会真的吃起来的话，怕是要更好吃了呢？
“娘，天音做的甜酒酿成功了，她煮了一些，咱喝一喝，看好不好吃呢？青青、甜甜，你们也来喝一碗。”莫天琴端着甜酒酿出去，她招呼众人道。
“甜酒酿，这是什么？这看起来像是煮的稀饭呢？只是颜色带着淡红，不和稀饭一个颜色罢了。”王甜甜接过那甜酒酿，她看了看，除了颜色之外，和稀饭没啥两样呢？
“有股酒味，酸酸甜甜的，很好呢？”刘青青闻了闻，尝了一口之后，她双目一亮的道。
“的确是好喝，酸甜适中，带着一股淡淡的酒香。”李氏也喝了一口，也挺喜欢这个味道。
“这甜酒酿适合于冬天吃，具有活血化瘀、驱寒之功效的。青青、甜甜要是你们喜欢吃的话，待会你们两人离去之时，带一碗回去，给家里头人吃一吃。
这东西为师做的也多，但是天气炎热也存放不了太久，帮忙吃点。
哦！对了，今晚你们两人也留在为师家吃顿晚食回家，今日为师做了好吃的，也让你们尝一尝鲜。”
“师父，你这是做什么好吃的呢？我们在大厅就闻到那股越来越浓香的味道了呢？”王甜甜这小妮子喜欢吃甜食，这甜酒酿十分的合她胃口，她两三下就喝完了，听到她师父说，还可以打包回家吃，她喜不胜喜。
“晚上就知道了。”
时间易过，不知不觉就到晚上吃晚食的时间了。
随着厨房内不断的卤制鸡鸭身上的部位，那卤味的香味越来越香，都引的王甜甜没法心思学习。
连李氏、莫天琴姐妹两人也觉得这菜也做的太香了一些吧！
也有些不可思议，一些中药材也可以做菜，做菜出来，还这么香，直勾人的馋虫。
“这味道也太香了吧！天音，你这是做了啥好吃的呢？”这时，莫秀才父子三人也从外头回来，莫天书闻到这股香辣的味道，他咽了咽口水，迫不及待的往里头走去。
“爹，你们洗漱好一下，咱今日在凉亭里头吃晚食呢？”凉亭内已经备好了酒菜，现在只等人齐了就可以开饭了呢？
“哇！天音，这是你做好的。闻着好香呢？”莫天书指着卤好，装好盘的卤鸡脚、卤鸭脚这些东西问道。
“是啊！吃一吃，看好不好吃呢？爹你也尝尝女儿酿的酒好不好喝？甜甜、青青，你也都随意吃，想吃什么就夹什么，想喝酒的话，也喝些。
为师酿的酒好喝也不醉人，别拘束，随意就是了。”莫天音招呼众人吃吃喝喝道。
“是啊！随意一些，就当自己的家就行了。”李氏也点头道。
怕甜甜和青青两人拘束不自在，她还特地的给她们两人夹了一筷子菜。