第1024章 点心师的任务，后厨团队协作（第二更，求订阅）
冯一帆这趟出门，带着三个徒弟和汉斯、汤姆，再加上一个石涛，等于是后厨里的男人们全体出动了。
至于陈煦，原本也是想要一起来，但是冯一帆给他一个更重要的任务。
“你不能去，你要和罗瑜一起，给若若和她幼儿园小朋友做一份点心，然后呢，你们要给她们送去幼儿园。”
陈煦听到这个任务的时候，也是有些哭笑不得，甚至是忍不住抗议。
“主厨，你这样是不对的，你这算是利用主厨的职权，让我们给你女儿做点心，还要我们给幼儿园送去，这简直就是在剥削我们，我和罗瑜是苏记和若餐厅的甜品师，可不是你女儿的专属点心师傅。”
听到陈煦的抗议，苏若曦顿时拍手叫好。
“好好，就该抗议，不能让这个***主厨，随便指挥你们的，给幼儿园的孩子做点心，那能是我们苏记和若餐厅的甜品师该干的事情吗？”
冯一帆听到妻子的话，顿时有点哭笑不得看向了妻子。
“喂喂喂，若若可是你女儿。”
苏若曦笑嘻嘻说：“我女儿怎么了？我女儿也不能搞特殊嘛，再说，你这个爸爸不自己给女儿做点心，反倒是指挥人家陈煦和罗瑜做，还让他们给你女儿幼儿园小朋友都做，你是不是太霸道了？”
田浪此时有点看不懂了，不明白为什么小姨会这么故意找姨父的茬？
田浪悄悄凑到自己母亲身边问：“妈咪，你说小姨和姨父是不是感情不好啊？这小姨怎么故意找茬呢？而且还偏袒别人？”
石家慧笑着低声说：“你这都看不出来？你这若曦小姨是故意的，她就是故意要给你姨父使绊子，而且呢，她这样也是会让陈煦心里好受点，不然陈煦和罗瑜会真觉得他们像是专门给人家女儿做点心的私家点心师傅了。”
田浪还是不太明白，石家慧接着又说：“还有，你姨父他们要去的地方吧，可能会有一点点血腥，确实呢，不适合陈煦去的。”
被母亲这么一说，田浪算是明白了过来。
冯一帆这个时候也是很直白说：“我是主厨，那我就霸道一下了，陈煦留下来，点心呢，也不用你和罗瑜做了，等我回来做吧，但是今天你确实不能去，因为我们去的那边场面有些太血腥了，不适合你。”
陈煦奇怪问：“为什么太血腥不适合我？那为什么他们都能去？”
冯一帆无奈说：“因为他们都是要在后厨里干红案的，而你是白案，你和罗瑜是我们苏记和若餐厅的顶级点心师傅，你们的手艺就是苏记和若餐厅的招牌，这样说明白了？”
陈煦和罗瑜愣了一下，一时之间竟然有点不知道该说些什么了？
最后陈煦只能眼睁睁看着冯一帆带人离去。
等冯一帆带人离开后，苏锦荣才对陈煦说：“你啊，你还不明白你对苏记和若餐厅的重要吗？”
陈煦有些奇怪问：“荣叔，可是他都不让我参与那些，我真的那么重要吗？”
苏锦荣说：“你当然重要，要知道点心那可是宴席中的重要组成部分，苏记的点心如今也全都是指望着你和罗瑜，所以你们自然是非常重要的。”
给苏锦荣一说，陈煦和罗瑜倒是慢慢有些明白了。
实际上，这段日子以来，陈煦和罗瑜确实也感觉到了，苏记的每一桌宴席，冯一帆都会让两人专门定制点心，放在宴席的最后呈现给客人。
原本这是西餐常见的方式，会在套餐的最后送上甜品收尾。
而冯一帆很明显是打算要恢复中式宴席的精髓。
所以也会在宴席的最后，要奉上足以匹配宴席的点心。
这方面冯一帆确实进行了很大胆的尝试，也让陈煦和罗瑜有着非常好施展自己的机会。
尤其是四季四宴上，每一宴中最后的点心，都是经过了陈煦和罗瑜精心设计。
可以说是完全与四季宴相互契合，真正做到了融入宴席当中去。
这也是很多人来苏记品味四季宴的时候，感受到苏记的四季宴与其他餐馆宴席的不同之处。
苏锦荣最后说：“主厨让你们留下来，你真以为是让你们给幼儿园做点心？其实是让你们两个想一想，要做出什么样的点心，来搭配上他的三头宴，你们两个啊，好好想一想吧。”
言尽于此，苏锦荣则是亲自去了后厨，准备要给自己外孙女做点心。
看到苏锦荣亲自动手，石家慧也去后厨里帮忙。
“师叔，还是我来吧。”
苏锦荣摆摆手：“不用，我这么久了，没有给我们家若若做过点心呢，今天就让我给若若做个传统点心，让她跟小朋友们都尝尝姥爷的手艺。”
陈煦和罗瑜面面相觑，然后一起看向后厨里忙碌的苏锦荣。
苏连成凑到两人身边对陈煦说：“你这还想不通的吗？”
陈煦看向苏连成说：“我在想，三头宴要做什么点心才能搭配上啊？”
苏连成听了笑起来：“哈哈哈，这个你别问我，我确实不懂，就看你和罗瑜两个人怎么去发挥了。”
餐馆里恢复了欢乐，苏锦荣在后厨做点心，田浪则是跟在母亲身边。
陈煦和罗瑜则是开始一起设计，做出点心来搭配上三头宴。
田浪跟着母亲也是悄悄说：“妈咪，我觉得姨父刚刚好霸气呢，果然不愧是主厨呢，就是厉害。”
石家慧笑着说：“厉害，那是因为你姨父有本事。”
说到这里，石家慧压低声音说：“我跟你说，其实你姨父自己也能设计出点心来，但是呢，很多时候是需要集思广益的，否则一个人的想法可能还是会有一些局限，所以他才会让陈煦和罗瑜负责。”
田浪还是不太明白：“既然姨父他自己能做，为什么不自己设计呢？”
石家慧说：“因为你姨父需要集中精力，去把三头宴做好，不嫩分心啊，后厨里不是单纯靠一个人就能做出整桌宴席，尤其是明天那种大宴席，是需要一个团队通力合作的，每个人都要有自己的工作。”
听完母亲的话，田浪算是终于明白了。
看到苏记虽然已经结束中午营业，但是每个人都有各自忙碌的事情，她明白这便是团队的力量，每个人都各司其职，才能把事情做得更好。
等到母亲也去后厨帮忙后，田浪也跑去收银台里，帮着小姨算账。
冯一帆领着大家开车，一起赶往食材抵达的货运中心。
一路上，林瑞峰和宁诚也是一起给石涛讲述一些学厨的注意事项。
林瑞峰很直接说：“我跟你说，要在师父这边学厨呢，关键还是要能够听话，师父让你做什么，绝对不能有任何的反驳，一定要把师父交代的事情做好，更加不能够偷奸耍滑。”
宁诚说：“还有啊，师父肯定会让你练很久的刀工，每天就是各种的切，你可要有心理准备啊。”
其实真的从年龄上来说，石涛还要比林瑞峰和宁诚大上一些的。
不过他还是很乖巧，称呼两人师兄，并且虚心听两人述说。
“两位师兄，那师叔他平时脾气怎么样？”
听到石涛问起脾气来，林瑞峰和宁诚相视一眼。
然后，两个人同时压低声音说：“脾气这东西啊，你要自己把握。”
林瑞峰接着说：“如果你表现没有问题，把活都能够很好的干完，那么师父的脾气肯定是非常好的。”
宁诚说：“但是如果你犯了错，那你就要有心理准备了。”
石涛低声问：“师叔他会动手吗？”
林瑞峰和宁诚又是相视一眼，然后一起看向了开车的马小龙。
因为要拉货，所以今天是开了两辆车去，冯一帆和汉斯、汤姆在另一辆车上，石涛则是被拉上了师兄弟三人组的车。
马小龙开着车，感受到了几个人的目光，很直白说：“他们两个没有被打过，我被打过。”
石涛听了有些惊讶：“马师兄你被打过？”
马小龙点头说：“对，当时在国外的餐厅里，我跟着师父，那时候我还不是徒弟，只是主厨身边的跟班，然后犯错的时候，被师父动手打过，不过师父下手不是很重，但是会发火是真的。”
林瑞峰说：“我听说，在国外的餐厅里，即便是老外也会被师父骂。”
马小龙说：“你听说？是汉斯和汤姆说的？那他们一定不会说，师父他对外国人会更加的苛刻，汉斯和汤姆可是被师父骂过很惨的，甚至汉斯之前的一些甜品，都被师父当中扔进垃圾桶。”
听马小龙说起冯一帆在国外的一些事，石涛会听得更加认真。
从马小龙口中，林瑞峰和宁诚也是了解到，当初在国外餐厅，师父确实是非常的严苛，真的会把没有做好的菜直接倒进垃圾桶。
甚至一度，佩罗旺斯餐厅不少的国外厨子都对冯一帆很有意见。
但是那些厨子联合起来对抗冯一帆的结果是，有一半的厨子直接被冯一帆开除了。
然后，冯一帆又重新招募新的厨子，补充进来之后，依旧是非常苛刻。
马小龙说到这里很认真地说：“当初，师父开除了一半佩罗旺斯餐厅的厨子，然后紧接着便遇上了星级评选，但就是在那样的情况下，师父依旧是让佩罗旺斯餐厅通过了初选。”
这个话，让林瑞峰和宁诚也都是震惊不已。
马小龙倒是比较平静：“是不是觉得不可思议？告诉你们，师父是真的可以一个人支撑起一家三星餐厅的人，不过呢，他通常都不会使出全力，而是会留有余地，并且会让大家配合做事。”
石涛忍不住问：“既然师叔能一个人干，为什么还要让大家配合？”
马小龙说：“问出这个问题，说明你根本不了解后厨啊。”
林瑞峰说：“师父曾经说过，后厨是一个整体，必须要保证整体协调一致，然后才能够把一家餐厅经营好，才能够做出好的菜品，也才能够完成任何一种顶级宴席的烹饪。”
马小龙说：“每一次的宴席，都是需要极大的耐心和付出，过程对任何一个厨子来说都是非常不容易的。
所以后厨里的每一个厨子，需要把每一步都进行的非常好，整体的协调好不好，是一家餐厅是否能够成为顶级的关键，所以不要以为后厨是个讲什么个人英雄的地方，后厨是需要大家合作的地方。”
听了林瑞峰和马小龙的话，不光是石涛，就连宁诚也是有了全新认识。
宁诚忍不住说：“我一直以为，后厨里，主厨才是关键呢，每一位主厨都会成为后厨里的主宰者。”
石涛点头：“对对，我也一直这么觉得。”
马小龙笑着说：“那不过是一些小餐馆，或者是街头大排档而已，真正顶级的餐馆后厨里，会有一整套非常完善的人员班底，每个人都需要各司其职，在主厨统一调配下，完成每一份的菜品，每一桌的宴席。”
稍稍停顿了一下，马小龙说：“所以，顶尖餐厅后厨不讲个人英雄主义，需要大家一起合作。”
石涛此时问：“那主厨的职责究竟是什么？”
马小龙毫不迟疑地回答：“主厨是餐厅的风格，是后厨团队的主心骨和方向指引者。”
通过和三位师兄的聊天，石涛也是对后厨有了一个全新认识。
或许以前他会觉得，任何一家餐厅后厨里最重要的只是主厨。
但听了马小龙所说，石涛算是明白了，后厨是一个整体的团队，不是单纯只靠某一个人，是需要大家通力协作才行。
石涛又回想中午在苏记看到的情景，他倒是有了更加直观的感受。
确实整个中午，苏记里的每个人都非常的努力。
从后厨里的每位厨师，到前边跑堂的每一位服务生，大家可以说都是在进行着交流和协同，如此才能够保证苏记每一位客人都吃的满意。
关键是，能够高效运行，让苏记的客人能极其效率品尝到自己的点餐。
能够很好完成那一切，离不开冯一帆和他的整个团队。
聊着天，已经抵达了第一个提货的地方，车子也是驶入了一片物流货场。
第1025章 三处取货，一个字“大”
看着车驶入货场，石涛有些奇怪问：“三位师兄，为什么我们采购不去菜市场，反倒是跑来这种货场了呢？”
马小龙笑着说：“那是因为，我们明天三头宴要用的一些食材，本地菜市场那边没有的。”
林瑞峰又是给出详细解释：“师父专门找一些国内外的食材供应商，采购了一批非常顶级的食材，基本上都是原产地直接发货过来，为的就是要让明天的三头宴足够的排场。”
石涛听了有些惊讶：“从国内外采购了顶级食材？而且还都是原产地采购？这是不是要花不少钱吧？”
宁诚笑着说：“那是肯定啊。”
石涛接着又问：“可是我听说，三头宴不是免费的吗？”
林瑞峰、马小龙和宁诚听了顿时都笑了起来。
林瑞峰反问：“怎么？你觉得师父做三头宴是为了赚钱的吗？”
马小龙则问：“你这是觉得，我们苏记和若餐厅不赚钱？要靠三头宴这样的噱头，去赚一波钱吗？”
石涛听到马小龙的这话赶紧解释：“不是不是的，师兄我没有这个意思。”
林瑞峰笑着说：“行了，小龙你别吓唬石涛了。”
宁诚在旁边说：“我跟你说，苏记和若餐厅每天的流水可是不低的，不缺这一顿三头宴的钱。”
石涛点头说：“这个我知道呢，我在国外也看到了，苏记和若餐厅的订餐，都是上千呢，我知道应该确实是赚钱的。”
林瑞峰说：“你看到的那些，都是苏记二楼的包间订餐，以及若餐厅的套餐价格，那些可真不是关键，实际上那些订单，师父说过并不是主要赚钱的地方，我们苏记主要是靠中午面条薄利多销，以及晚上一楼的大量客人。”
宁诚说：“还有就是若餐厅的那些甜品，每天也都是销售量很高的。”
石涛好奇问：“若餐厅会单独售卖甜品的吗？”
马小龙说：“当然不会单独售卖甜品的，若餐厅出售的甜品，通常都是当天后厨里多出的一部分，不是专门多做出来去卖的，而且若餐厅的甜品，只有晚上营业的时候，才能够买到。”
石涛听完这些，忍不住感叹一句：“师叔的规矩还真是好多。”
听到这话，林瑞峰、马小龙和宁诚三个人又是忍不住笑起来。
林瑞峰说：“你觉得规矩多吗？可正是因为师父定下的规矩多，才让苏记和若餐厅与众不同，而且这些规矩，是杜绝了一些试图想要以苏记和若餐厅进行二次牟利的人。”
看到石涛是有些疑惑，宁诚解释说：“简单一点说，刚开业的时候，好多黄牛抢订若餐厅的位子，然后去二次出售的。”
石涛听到这话，顿时明白过来。
冯一帆之所以定下各种规矩，说白了就是要杜绝那些二道贩子。
当然同时也是提升了苏记和若餐厅的地位。
在给别人一种规矩很多同时，又用非常精品的菜品和甜品，以及非常贴心的服务，让那些坐在苏记和若餐厅的客人感受到某种优越感。
可能客人不一定很有钱，但是能在苏记和若餐厅吃上一顿，会给人一种，即便是我没有钱去更高级的餐厅，却可以品味到比顶级餐厅还要美味的美食，这种优越感也是吸引很多人订位子和排队的原因。
当然，冯一帆也是尽量控制成本，大多数的食材都是选用国内食材。
这样做是节省了很多的成本，同时冯一帆又能够依靠厨艺，弥补一些食材上的差距，倒也不会给客人不好的感受。
不过正如林瑞峰、马小龙和宁诚说的，实际上苏记最赚钱的部分，依旧还是中午的面条了。
这主要还是因为，中午来买面条的人实在是太多了。
晚上的菜很多时候不好打包，但是中午的面条却非常方便打包。
尤其是冯一帆专门采购了合适的打包盒。
可以把面条、汤，各种浇头都给分开打包存放。
买回去的客人，可以回去之后拌在一起直接吃，甚至可以在不能马上吃的情况下，放一段时间后，用微波炉之类的东西稍稍加热后吃，只要不提前把汤、面、浇头拌在一起，味道上可以说几乎没有区别。
如此一来，也是导致苏记中午的面，每天都能够卖出去非常多。
也成为了苏记真正当家的薄利多销的主打。
石涛想了想好奇问：“那你们每天大量去做面，会不会影响到厨艺提升啊？”
马小龙听到这话说：“恰恰和你想的相反，你要知道，苏记的面条浇头有多么的琳琅满目？可以说那些浇头融汇了天南海北的各种食材，也囊括了东西南北各地菜系口味，做好那些浇头，可是非常考验厨艺的。”
宁诚开口说：“石涛你可能不知道，我到现在都没有做浇头的资格。”
马小龙笑着说：“别说你，我们大师兄也有一些浇头不能做。”
林瑞峰听了也是苦笑一下，但是没办法去辩驳什么。
见到林瑞峰没有辩驳，马小龙又说：“师兄，别生气啊，我就是开个玩笑的，其实师兄你再加把劲，相信很快会有更多机会，但是宁诚恐怕接下来，可能就要被师父安排去跑堂了。”
石涛听到这话，看到宁诚也是一脸的无奈，倒是有些奇怪。
“宁师兄为什么还要去跑堂啊？”
宁诚没有让马小龙帮忙回答，而是自己说：“主要是因为，师父觉得我现在刀工还要接着练，上灶我现在完全不够资格，所以希望我再去跑堂历练一下，所以师父说元旦过后我也要去跑堂。”
林瑞峰说：“师父这样安排，也是为了宁诚好的。”
宁诚说：“我知道，我其实也想去，在后厨里，我现在确实越来越插不上手。”
石涛听到三位师兄的话，也是深深感受到苏记后厨的那份恐怖。
不同于其他酒店和餐厅的后厨，苏记的后厨真是需要极高的水准，否则可能连中午面条浇头烹饪的机会都没有。
但是这样一来，反倒是更加坚定了石涛要在苏记好好学厨的打算。
在几个人聊天的时候，前边冯一帆等得有些不耐烦了。
“你们几个到底要聊到什么时候？我叫你们一起出来，是让你们在那边聊天的是吧？不知道我们这是过来干什么的？”
听到冯一帆的催促，四个人赶紧快步跑过去，不敢吭声地跟上步伐，一起向货场里面走去。
货场里面的不少人，见到了冯一帆的时候，都会很主动跟他打招呼。
石涛看得出来，货场里大部分人都认识冯一帆。
而且看上去跟苏记和若餐厅其他人也都比较熟。
一些人还会跟汉斯和汤姆挥手打招呼。
甚至还有人递烟给汉斯和汤姆。
只不过在冯一帆的面前，两人虽然是接了烟，但是明显也都是不敢去抽的。
深入到了货场内部，终于来到了一个巨大的冷库前。
冯一帆对冷库门前的人喊道：“喂，货都在里面吗？”
守在冷库门口的人，见到了冯一帆赶紧快步跑出来迎接。
“冯大厨，您来了，您放心，您订好的那些东西，从昨天晚上到今天早上，全部都已经发过来，而且都在冷库里了，保证都是新鲜的货，而且我们绝对是没有人动过的，包装都是完好。”
冯一帆听了说：“把东西拿出来看看吧。”
对方也是打开了冷库，然后林瑞峰、马小龙和汉斯、汤姆一起进去检查一遍。
确定没有问题后，四个人也是直接搬着一部分货从冷库里出来。
“师父，东西齐全没有问题。”
冯一帆点头：“行，把东西装车吧。”
这一次石涛也是加入其中，一起把冷库里的货一样一样的搬上两辆车。
看到堆放在车上的一堆箱子，石涛也是有些惊讶：“哇，竟然有这么多啊？”
马小龙笑着说：“这里面可是有很多的好东西，包括国外很顶级的和牛，还有国内非常好的鲍鱼海参的，真的都是硬货，这些也是明天要用的主要食材了，当然还有一些国内和国外的顶尖调味料。”
听了马小龙的介绍，石涛也是真的是感到非常惊讶，没想到光是食材就有这么多的种类了。
两辆车拉着货从货场离开，然后没有回到苏记去。
一行人反倒是直接赶往了另一个地方。
等到了之后，不要说是石涛，就连林瑞峰、马小龙和宁诚也都是有些陌生，汉斯和汤姆下了车也表示他们不知道是哪里？
冯一帆领着众人进入一个平房的院子里。
“老兄在不在家啊？我过来拿货了。”
冯一帆喊了过后，从屋子里走出了一个络腮胡子的壮汉。
“冯大厨您可算是来了，您要是再不来啊，我都不知道该怎么处理里面的东西了。”
冯一帆笑着说：“抱歉了，我们先去货场那边提了货。”
壮汉接着说：“里面三头猪都已经处理好，您是现在直接带回去吗？”
冯一帆点头：“对，都一起拉回去。”
壮汉说：“好的，那我给您扛出来吧。”
壮汉回到屋子里，很快便扛着两扇猪从里面出来了。
此时，跟冯一帆一起来的众人，才终于算是明白了，原来冯一帆是到这里来把猪肉拉回去的。
三头猪都已经被屠宰好，并且也都已经被清理干净了。
而壮汉显然是有着充足的准备，包括各种内脏也都给分别装好。
当然最让在场众人震撼的，还是完整的三个大猪头。
冯一帆看到猪头，笑着说：“很棒，这三个头简直是太棒了。”
壮汉也笑着说：“哈哈哈，也就是你冯大厨提前打了招呼，不然这么完整的猪头可是不容易弄到的，现在啊，大部分宰了猪过后，猪头也是要分掉的，想要完整的可真不好买。”
此时，众人也才明白，冯一帆为了三头宴当真是早有安排的。
通常去肉厂和肉档可以说都是买不到完整的猪头。
因为通常猪头都是会被分割开，比如猪鼻子要割掉，猪耳朵也要割掉，这些都是要另外去卖的。
更为重要对东西是猪脑，也是会被提前分走另卖。
然后像是猪舌头之类，都会被分走。
而冯一帆这次，专门联系了屠夫，弄了三个非常完整的猪头。
三个猪头被弄上车，也是让众人依旧是感到震撼。
最后还是用帆布给盖上了。
全部装车后，冯一帆笑着对屠夫说：“真是谢谢老兄了。”
壮汉笑着说：“哈哈哈，冯大厨别客气，有需要您说话，我保证给您弄的干干净净。”
冯一帆也是直接发出邀请：“明天古街苏记三头宴，还请老兄有空去捧捧场。”
对方倒也不客气：“好，到时候一起去给冯大厨捧场。”
随后冯一帆等人开车离开了这里。
今天的最后一站，依旧还是回到了农贸市场，目标也是很明确，水产铺子。
老板这一次给冯一帆准备了三条鲜活同样个头很大的鲢鱼。
见到了三条鱼，又一次让石涛震撼不已。
“天呐，这鱼这么大的吗？”
冯一帆笑着说：“哈哈哈，这算啥，以前一条上百斤的都有，我这三条也不过是三十多斤。”
水产铺子的老板说：“冯大厨，这三条可是费了我不少功夫，您可别再要更重的了，我恐怕真的没办法帮您搞定啊。”
冯一帆笑着说：“好的，老板放心，这三条已经足够了，再大的话，恐怕我只能跑去查干湖那些冬捕的地方去做三头宴了。”
跟水产老板结算过后，冯一帆也是让徒弟们把鱼带上离开。
经过了三个地方，终于算是把食材都给拿到了。
冯一帆回去的路上，也是笑着问回去跟自己同车石涛：“怎么样？这一趟是不是很有意思？林瑞峰、马小龙和宁诚有没有教你点东西？”
石涛说：“师叔，三位师兄确实教了我不少东西。”
冯一帆又说：“那还行，不过呢，你也要留心一点，他们三个可不是什么好人，在苏记啊，你可一定要当心，别中了他们的套。”
石涛有些好奇问：“师叔，他们会给我下套的吗？”
冯一帆摇头说：“我现在不能说，反正只能提醒你自己小心点。”
石涛听了也是顿时开始警惕了起来。
等冯一帆他们一行人回到了苏记时，冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩幼儿园都放学了，已经被从幼儿园接回来。
而三个小女孩正在非常开心跟大女孩田浪一起嬉闹着。
第1026章 欢乐后厨，兄妹不同（第一更，求订阅）
见到爸爸回来，冯若若那是立刻便丢下新认识的田浪姐姐，快速跑到门口迎接回来的爸爸。
“嘻嘻嘻，爸爸你回来啦。”
听到女儿的话，看到女儿迎出来，冯一帆上前一把抱起女儿说：“若若幼儿园都放学啦？今天是谁去幼儿园接的若若呀？”
冯若若搂住爸爸的脖子，非常小声在爸爸的耳边低声说着。
“爸爸，今天是爷爷奶奶和家慧大姨，还有田浪姐姐呀。”
冯一帆笑着说：“原来若若认识了田浪姐姐啊？”
冯若若点头：“对呀对呀，田浪姐姐是大姨的女儿呀，我和溪溪、霏霏都认识她啦，而且田浪姐姐还会唱歌呢，她会唱外语歌的，刚刚还教了我和溪溪、霏霏唱呢。”
冯一帆佯装惊讶说：“是嘛？那若若和溪溪、霏霏有没有学会呢？”
陈瑶霏这个时候凑过来举起小手说：“冯爸爸，我学会啦。”
冯若若撅起小嘴说：“爸爸，不公平呀，霏霏她本来就会呀，我和溪溪都不会的，我们两个都学好久呢，霏霏一下子就能跟着唱呀。”
听到女儿的小抱怨，冯一帆终于明白女儿为什么看到自己回来，就赶紧跑出来让自己抱着她了。
原来是因为田浪教三个小女孩外语歌的时候，陈瑶霏因为之前在国外呆过，所以她学起来非常快，但是冯若若和杨小溪没有怎么接触过外语，所以她们两个学起来明显是慢很多。
可以说，田浪在冯一帆他们回来前，教了好长时间，冯若若和杨小溪也就学会一两句。
冯一帆蹲下来，把女儿放下来，把杨小溪和陈瑶霏也都给揽过来。
“若若和溪溪不用着急，你们两个呢，没有学过外语，所以肯定要比霏霏学的慢，不过呢，我们也不要气馁，我们好好跟田浪姐姐学，相信很快若若和霏霏也能够学会的。”
陈瑶霏也跟着说：“对对，若若、溪溪你们也可以跟我学，我也教你们。”
在冯一帆的协调下，小女孩们很自然又很快恢复了欢乐。
田浪在自己哥哥回来后，也是专门凑到哥哥身边询问他们到底去干什么？
“哥，你跟姨父他们出去，有没有见识到什么好玩的啊？”
石涛非常认真说：“我们出去又不是去玩的，我们是去提货的，一共跑了三个地方提货呢，先是去货运站那边提了国内和国外发过来的食材，然后又去一个屠夫家里把要用的三头猪提出来，最后是去水产市场拿鱼。”
这边正说着，林瑞峰、马小龙、宁诚和汉斯、汤姆已经拉着货回来了。
马小龙对石涛喊道：“你倒是会偷闲，没看到我们这边忙着吗？”
石涛听了赶紧答应着说：“我，我这就来帮忙。”
看到哥哥跑去帮忙，田浪也是好奇地凑过去看。
自然怎么能少得了冯若若、杨小溪和陈瑶霏呢？
前边是一箱一箱打包好的货被一样一样的搬进后厨去。
到了后面，三头六扇猪被扛进林家铺子后院的时候，让冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩以及田浪都是惊呼一声。
“呀，好大呀。”
“真的好大。”
“好大呢。”
“这么大的猪，要怎么做啊？”
听到惊呼声，石家慧笑着说：“不算大，一共是三头猪，宰杀过后，被从中间劈开，也就变成一共六扇，这些明天三头宴的时候，都是要被做成菜的，明天那么多的客人，六扇猪肉都未必够。”
刚刚惊呼过后，接着女孩们看到三条大鱼被抬了进来。
“呀，这个鱼也好大。”
“哇，这么大的鱼。”
“第一次见到这么大的鱼啊。”
“天呐，这鱼也这么大的吗？”
石家慧又给解释：“三头宴中，除了猪头之外，还有就是这种鲢鱼的鱼头，所以自然是要足够大，不然鱼头不够大，做出来也就没有那么漂亮了。”
听完母亲解释，田浪对三头宴更加的好奇了，并且已经有点迫不及待。
这个时候，冯若若又拉着爸爸的手说：“爸爸，今天我们吃到了姥爷做的点心呀。”
冯一帆听了有些惊讶：“哦？是姥爷给你们做的点心啊？”
陈瑶霏说：“对对，是苏姥爷做的点心，很好吃呢。”
杨小溪说：“苏姥爷做的点心好吃，也很漂亮，都是一个一个的小动物。”
田浪说：“对对，苏姥爷做的点心好漂亮的，是那种小动物的造型，而且还非常的酥脆香甜，真的是很好吃。”
苏锦荣走了过来，笑呵呵说：“姥爷年纪大了，好多年不做那些点心，手都有些生疏，要不是你们陈煦叔叔帮忙，可能姥爷自己都未必能给你们做出来，好在最后还是完成了。”
陈煦听到了在隔壁喊道：“荣叔，我就是帮你整了一下形状，剩下我可都没有参与的，荣叔您的手艺没的说。”
冯一帆听到陈煦的声音，笑着喊道：“陈煦，怎么了？不敢过来见我了？”
隔壁沉默了片刻，陈煦还是在罗瑜陪同下，扭捏着来到这边。
冯一帆看到陈煦扭捏的样子，笑呵呵说：“怎么？还真是不愿意见我啊？”
陈煦有点不好意思说：“主厨，之前是我态度不对，我没有意识到您让我留下来的用意，我还故意闹情绪，没有给若若、溪溪和霏霏他们做点心，让荣叔动手做了点心，是我不对。”
冯一帆笑着摆摆手：“不用这样客气，事情不怪你的，也是我说话没有说明白。
还有就是，不该总是让你们给若若、溪溪和霏霏他们幼儿园小朋友做点心，毕竟你和罗瑜是我这里的顶级点心师傅，总是给孩子们做点心，确实是有点让你们大材小用了。”
陈煦听了赶紧说：“不是的主厨，我们其实愿意给孩子们做点心。”
罗瑜也说：“对对，主厨，我们两个人研究中式和西式点心，也就是要让别人品尝，而小孩子实际上应该是我们的主流群体，如果点心不能让小孩子满意，那其实也是我们没有做好。”
冯若若走到陈煦叔叔和罗瑜阿姨面前说：“叔叔阿姨，你们做的点心最好吃啦，我和溪溪、霏霏，还有幼儿园里小朋友都很喜欢呀。”
杨小溪和陈瑶霏也跟着齐声说：“对，我们都喜欢呢。”
陈煦和罗瑜听了相视一眼，随后一起微笑向孩子们说：“好，谢谢若若、溪溪和霏霏喜欢啦。”
苏记和若餐厅的后厨依旧保持着那份欢乐。
大家也都是很喜欢这样的气氛。
把货都给分别堆放好，冯一帆也是招呼大家准备晚上的营业。
“好啦，大家准备一下，我们要开始晚上的营业，记住一定要把我们最好的一面呈现给客人，要让客人们感受到，我们苏记和若餐厅是最棒的。”
后厨里众人顿时齐声回应：“是主厨。”
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩也跟着齐声喊道：“我们是最棒哒。”
田浪看着餐厅里的这种气氛，忍不住悄悄对自己哥哥说：“哥，我感觉在这里工作好有趣呢，我也有点想留下来，你帮我跟妈和姨父说说？”
石涛听了一脸严肃说：“不行，你留下来干什么啊？你还要回去上学的，再说这里怎么能是好玩呢？你要明白，无论是师叔还是妈妈，以及后厨里大家，包括前边跑堂的，每个人都在用心把餐厅经营好。”
被哥哥给说了一通，田浪撅着嘴明显是有些不开心了。
不过苏若曦此时伸手拉着她到身边说：“好啦，你还是跟小姨一起吧。”
田浪也顿时就心情好起来，向自己哥哥扮了个鬼脸说：“哼，我跟小姨一起，不跟你一起。”
石涛撇撇嘴完全没有在意。
不过很快，田浪被冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩给拉走。
“大姐姐你跟我们一起去发点心呀。”
“是的，我们一起去发点心吧。”
“我们一起发点心，很有趣呢。”
田浪一开始还有点不太懂，小女孩们为什么会觉得给外面排队客人发点心有趣？
但是当她跟着小女孩们一起，走在外面排队的人群里，给大家分发点心时，她很快感受到了其中的乐趣。
田浪发现，苏记只要是开始营业，门外一定会开始排队。
好像大家都是每天会来，只等着苏记开门营业一样。
而那些专门来苏记的客人们，一个个也都是有着非常有趣的一些故事。
给他们发点心的时候，可以听到一些人抱怨一天的辛劳，也可以听到一些男男女女之间的情话，还有一些人对于今天要在苏记吃什么的讨论。
每当看到小女孩们发点心时，大家也都会非常亲切跟小女孩们打招呼。
这份其乐融融的气氛，让田浪觉得真是充满了一份温情。
田浪通过排队人的话语，也逐渐明白为什么大家会来苏记排队。
首先自然是苏记如今名声在外，获得了很多人的认可。
其次是因为苏记非常物美价廉，平均起来每个人吃一顿花不了多少钱，关键是菜的滋味非常美味，盘头分量也是比较够。
当然还有一个关键原因，是大家邀请朋友来苏记聚餐吃饭，通常朋友都会认可，年轻人更是会觉得来苏记聚餐很有面子。
所以很多时候会看到，当苏记营业的时候，不少年轻人都会邀三五好友来。
苏记看似好像是网红餐馆，但它又和大部分网红餐厅有着本质不同。
首先是苏记档次定位明显高于一般网红餐厅。
其次到苏记吃饭能够品尝到真材实料，并非是吃门口老匾和招牌，而是真正能品味到美食。
还有一点则是因为，冯一帆坚持不做外卖，让大家只能到苏记来吃。
除了门口排队吃饭的人，苏记的二楼则是已经成为了高规格宴请首选的地方。
因为无论是二楼的特色装修，还有二楼会呈现出的四季宴，真的都不是一般餐馆酒楼能做的。
所以一些高端的聚会，如今都会选择来苏记订包间。
真的会让请人者收到一通夸赞，被请者也都是感到一份诚意。
田浪跟在小女孩们的身后，帮她们捧着托盘，让小女孩们可以去分发点心给排队的人。
每次发点心的时候，小女孩们都会收到客人感谢。
小女孩们也都是会笑呵呵回应“不客气”。
三个小女孩那份认真劲，让田浪觉得她们实在是真的太可爱了。
尤其是遇到小孩子的时候，小女孩们还会给人家发两个点心。
田浪真的是羡慕小女孩们无忧无虑。
妹妹在外面陪着女孩们发点心，里面石涛则是非常忙碌，跟在苏连成的身边，听着各种的讲解，他也是在努力进行学习。
不过因为今天是第一天，很多东西石涛还是不那么了解，难免会出错。
苏连成每次都会帮他解决错误，然后也不会责备，而是继续鼓励石涛。
好在石涛倒是逐渐适应，开始送错几道菜后，他也很快认真起来，在电子点餐器握在手上同时，他还找苏若曦要了一个小本子，把一些客人要求记录下来，然后会专门通知一下后厨。
冯一帆见到石涛逐渐进入状态，笑着对大师姐说：“看起来石涛确实不错呢。”
石家慧看了一眼说：“还行吧，总算是有点小聪明，没有一直跟个愣头青一样，不然我真的是丢不起这个人了。”
冯一帆听了笑着说：“哈哈哈，大师姐你这话言重了，我觉得石涛还是很聪明的，只是一开始他有些拘谨，而且对点菜传菜的一些东西不了解，你看他现在了解后，不是能很好的应付？”
石家慧对儿子还是有些严苛：“还不行，还需要多多历练。”
冯一帆又看向外面，看到田浪和三个小女孩回来拿点心，笑了笑说：“大师姐您女儿倒是更活泼一些。”
石家慧说：“确实活泼，就是她那个性子不适合干厨子。”
冯一帆也赞同：“确实，不过大师姐你儿子和女儿有一个继承您的衣钵就好，也没有必要都要跟我们一起当厨子。”
石家慧点头：“也对，只能希望石涛能跟你好好学了。”
冯一帆说：“放心，石涛我看好他，不会差。”
第1027章 师伯到来，参与烹饪（第二更，求订阅）
田浪陪着三个小女孩在外面分发点心，随着夜幕降临，古街上人流越来越多，苏记门前排队的人也是越来越多。
田浪发现冯若若、杨小溪和陈瑶霏不只是发点心，还在帮餐馆外排队的人维持秩序。
像是如果遇到了插队的人，小女孩们都会及时进行制止。
这样自然是难免会引发一些冲突。
有些人总是试图想要串钩，这让三个小女孩非常不满。
“不去插队呀。”
“你不是站在这里的。”
“请你到后面去排队呢。”
有些人听到小女孩们的话，会不好意思地赶紧去后面排队，但总有一些人脸皮比较厚，不愿意听从小女孩的话。
哪怕是前后的人都一起指责，对方不但是没有离开，反倒是就站在那不动。
而有人想要把他拉开的时候，对方又会非常耍赖地说：“别碰我啊，你要是碰我出了什么问题的话，你可是要赔钱的。”
冯若若看到对方这样，自然是非常气恼，上前喊着：“你不是站在这里，你要去后面排队呀，你这样的话，就算是排到了前边，也不会让你进去吃饭呀，我们家都是要好好排队的。”
面对小女孩的话，对方一脸不在乎说：“我就是想站在这里，那边的餐厅是你们家的，这路上又不是你们家的，我站在这里不行吗？”
可是虽然对方嘴上这样说，但当队伍开始往前动的时候，对方又紧跟着上前。
对方这种死皮赖脸的行为，真的是让大家都感到非常的恶心。
冯若若终于气鼓鼓地上前，伸手要把对方给拉出来。
田浪见到这种情况，捧着托盘也是有点不知所措了，不知道该怎么去帮小女孩了。
但是杨小溪和陈瑶霏看到了，也是一起上前去帮冯若若一起拉。
“哼，你给我出来呀。”
“你快点出来。”
“出来出来，不许你跟在队伍里面。”
三个小女孩一起上去，排队的人也一起上前想要帮忙。
但就在此时，对方竟然直接向三个小女孩出手，要把三个小女孩给用力甩开。
田浪见到这种情况也是大惊失色，顾不上手上的托盘，上前便要去保护小女孩们，并且大声呵斥对方的行为。
“你干什么啊？你不许对小女孩动手的。”
但是对方根本不理会，还是扬起手做出了似乎要打孩子的动作。
千钧一发之际，一只粗糙却很有力大手，一把抓住了对方扬起的隔壁，并且一下子把人从队伍里拉出来。
三个小女孩见状抬起头看去，然后齐声兴奋喊道：“石姥爷。”
田浪也是扭头去看，才看到动手的是自己的姥爷。
“姥爷？你怎么来啦？”
石晋斌护住大女孩和小女孩，挡住那个串钩动手的人说：“你这人，怎么一点素质都不讲？我告诉你，你可别靠近我，我可是老人，你要是把我碰到哪好坏的话，我可是要告你的。”
所谓恶人还需恶人磨，当石晋斌说出这么一番话。
对方看到石晋斌满头白发，还有那满脸苍老的皱纹，终于还是退缩了，悻悻然地转身离开。
看到对方转身走了，冯若若从石姥爷身后探出小脑袋，非常开心欢呼道：“欧耶，石姥爷好棒，打跑了坏人呀。”
杨小溪和陈瑶霏也都一起探出小脑袋去看，然后一起欢呼起来。
杨小溪在欢呼过后，还是有些害怕说：“若若，以后我们要小心的，这样的坏人都好坏的，我们不能跟人家打啦，我们打不过。”
陈瑶霏也说：“对对，若若以后我们不能打，我们回去喊人来帮忙。”
石晋斌听了小女孩的话，低头笑呵呵对冯若若说：“若若，你的两个小姐妹说得对，以后你可不能直接上去拉人家，遇到这样的坏人，一定要回去喊人来帮忙，让大人来解决，知道吗？”
冯若若听后也是乖乖点点头答应：“好呀，以后若若找爸爸来打坏人。”
石晋斌笑着说：“哈哈哈，这就对了。”
效果后，老爷子抬起头看向田浪说：“嗯，我们家的小浪同学长大了啊，都已经快跟姥爷一样高了。”
田浪笑呵呵说：“姥爷，你都多少年没有见我啦？每次过年我回来，你都不在家，在酒店里忙啊忙的。”
石晋斌无奈苦笑说：“没办法，那时候姥爷过年确实比较忙嘛。”
紧接着，老爷子展演笑起来说：“不过现在好啦，姥爷退休了，以后有时间可以多陪陪你们啦。”
冯若若站出来问：“石姥爷，你也是来参加明天三头宴吗？”
石晋斌低头看着小女孩说：“对啊，石姥爷也是来参加你爸爸的三头宴呢。”
冯若若又说：“可是三头宴明天才开始呀。”
石晋斌笑着说：“明天开始，石姥爷提前来，明天石姥爷也可以帮你爸爸一起做，对不对？”
冯若若想了想点头说：“好呀，石姥爷你跟爸爸一起做吧。”
陈瑶霏此时拿起点心递给石晋斌说：“石姥爷你吃饭没有？你先吃点点心呢。”
冯若若和杨小溪见状，也都一起拿起点心递给石姥爷去吃。
石晋斌见到三个小女孩一起递给自己点心，也是乐呵呵说：“好好，谢谢霏霏、若若和溪溪啦。”
田浪此时就发现，好像这三个小女孩跟自己姥爷，比她自己跟姥爷还要亲。
接着，大女孩也捧起托盘说：“姥爷，你要吃我这里多得是呢。”
石晋斌笑着说：“好了好了，你们还是赶快去发点心，你们看看，人家都在等着呢，姥爷先去餐厅里看看若若的姥爷和爸爸妈妈。”
然后，大女孩和小女孩一起去继续发点心，石晋斌则是向苏记走去。
走到苏记门前，石涛看到自己姥爷，也是有些惊讶。
而石晋斌反倒是更加惊讶。
上下打量一番穿着服务生衣服的石涛，石晋斌笑着说：“没想到，你们兄妹俩跑到苏记来打工了啊？”
石涛赶紧回过神来喊道：“姥爷好。”
石晋斌接着问：“石涛，你这个样子，是打算要留在苏记？想要拜师你的那个小姨父，是吗？”
被姥爷直接揭破心思，石涛也是有些惊讶。
“姥爷，你怎么什么都知道？”
石晋斌笑了笑说：“我当然知道，因为想要来苏记，跟着你那位小姨父学厨的可不止你一个，其他人应该很快也会来，你的竞争对手可都是很强哦。”
石涛听了顿时想要追问。
但石晋斌没有给他机会：“好了，你还是赶紧好好干活，有人要点单了。”
被姥爷这么一说，石涛赶紧扭头，看到有刚坐下的客人举手要点单。他也只能是赶紧转身走过去，开始记录客人的点单。
见外孙转身去给客人点单，石晋斌倒是满是地笑着点点头。
石晋斌接着便继续往里走。
当然，此时门口排队的人有些不乐意。
“老人家，你怎么不排队啊？”
石晋斌回头笑着说：“对不起对不起，我不是来吃饭的，我是要去后厨里帮忙的，不好意思让你误会了。”
对方有些惊讶？“你是去后厨帮忙的？”
苏连成走过来微笑介绍说：“抱歉忘记介绍，这位是我们主厨的师伯，是专程过来，明天参加我们三头宴的。”
一听说是冯一帆的师伯，外面排队和餐馆里的客人都惊讶看向老爷子。
阻止老人家进门的人，也是赶紧道歉：“对不起对不起，我不知道您……”
石晋斌微笑说：“不用道歉，排队是基本美德嘛，我如果要是来吃饭，我也应该去后面排队的，何况你刚才也不认识我。”
跟对方说了两句后，石晋斌也是进入餐馆里。
他倒是没有直接去后厨，而是先跟收银台力苏若曦打了招呼。
“小若曦，怎么样？今天生意还好吧？”
苏若曦抬起头看到石晋斌，站起身说：“师伯，您来啦。”
石晋斌看到苏若曦肚子大，赶紧说：“你坐下，别站起来了，你好好坐着吧，其实你现在应该在家多多休息。”
苏若曦笑着说：“没关系的，我一直坐着躺着也不好，也是要适当起来走动。”
石晋斌严肃地说：“那也要小心点啊。”
又给苏若曦一些交代，石晋斌才向后厨走去。
此时，后厨那边苏锦荣和石家慧已经等候多时。
石晋斌看到两人等着自己，也是笑呵呵说：“锦荣，你们怎么还在这里迎接我啊？我又不是什么外人。”
苏锦荣笑着回应：“师兄，您可是我们的贵客。”
石晋斌摆摆手：“我可不是什么贵客，我是过来打工的，不知道师弟愿不愿意让我明天给苏记打工一天啊？”
苏锦荣听了点头：“那当然是我们苏记的荣幸嘛。”
石家慧见到父亲，此时反倒是有些拘谨和紧张。
她来到苏记有段时间，可父亲除了刚开业来过，后来也没有再来过，所以她总有一种父亲是过来考验她的感觉。
石晋斌打量了一番女儿，倒也是从她紧张神情中看出端倪。
“看起来，家慧有些紧张嘛？是担心我考察你？”
石家慧先是愣了一下，但是看到父亲眼神中的笑意，立刻明白父亲是故意这么说的，她也是慢慢放松了下来。
“爸，我还真是有点怕你过来考察我，不过主要还是担心，我要是干得不好，给您丢脸，还是当着师叔的面。”
苏锦荣在旁边说：“哪有干得不好啊？我认为家慧你干得很好。”
石晋斌听了说：“你看看，你师叔都说了很好，他是老板都没有意见，我还能有什么意见呢？”
听父亲这样说，石家慧也是终于算是松了口气。
“这种感觉，真是跟当初上学，考完试回家被你和我妈问成绩的感觉。”
这么一句话，顿时引起后厨里众人哄笑。
林瑞峰边笑边说：“大师姑，您这个形容可真的是太贴切了。”
石晋斌说：“你们就是太紧张，你们的主厨都没有意见，我还能有什么意见呢？所以啊，不用紧张，其实应该紧张的是我，我专程跑过来，想要参与一下三头宴，这我要是发挥不好，那我岂不是老脸丢尽？”
冯一帆走过来说：“师伯，您这可真是谦虚了，有师伯您参与，那是我们的荣幸，到时候可以宣传说，国宴大师亲自参与的三头宴。”
石晋斌一听这话，顿时绷不住笑骂道：“滚犊子，冯一帆你这臭小子，肚子里坏水大大的多。”
听到石晋斌笑骂冯一帆，也是让大家都绷不住笑起来。
欢笑过后，石晋斌也还是去换了一身衣服，专门进行了一番清理后，踏入到了如今焕然一新苏记后厨。
有石晋斌在，后厨里大家还真的是有一点点紧张。
毕竟石晋斌不管怎么说，也是真正的国宴大厨，更是京城有名的红枫酒店主厨，身份和地位摆在那里，不得不让人紧张。
但好在，冯一帆一点不紧张，他一边跟石晋斌聊，一边还能指点大家。
石晋斌看到冯一帆游刃有余的样子，也是悄悄向苏锦荣竖个大拇指，表示冯一帆确实是非常棒。
石晋斌进入后厨，自然也还是要找机会露一手。
所以冯一帆也是安排了一个机会。
让石晋斌和自己岳父一起，两位老人合作了一下醋熘鳜鱼。
两位老人虽然是多年没有合作过，但是稍稍适应了一下，倒也是很快就找到合作的那份感觉了。
最终，一道菜也还是非常完美的完成了。
上桌的一刻，点了这道菜的那一桌客人，知晓是两位老爷子，其中还有国宴大厨亲自出手，那真的是感到非常荣幸，甚至付款的时候还想要多给钱，自然冯一帆他们也是没有同意的。
因为还要准备明天三头宴，所以今天苏记最终还是提前结束营业。
送走了最后的一批客人后，冯一帆原本是准备让父母和妻子带孩子先回去。
结果冯若若抢先一步说：“爸爸，我们明天不上幼儿园呀，我和溪溪、霏霏明天放假啦，所以我们要留下来呀。”
被女儿给抢了话，让冯一帆也是没有办法去辩驳了。
在大家笑呵呵目光注视下，他最终也只能同意孩子们留到十点再回家睡觉。
第1028章 分派任务，老师兄弟（补更，求订阅）
苏记营业结束，冯一帆只是让大家把餐馆前边和楼上打扫了，但是后厨没有着急打扫，因为接下来他还有大活要在后厨里进行。
在进行大活之前，冯一帆也是把后厨里众人召集起来，先是进行了一番灵魂拷问。
“都说说吧，鲢鱼和猪肉，你们都准备要做什么菜？需要什么部位？”
这么一个问题，顿时让后厨里众人都愣住了。
不过转念一想，明天将会是一场非常大的盛宴，到时候肯定每个人都在需要动手，要做出非常盛大的宴席来，不光是要让受邀前来的人吃的满意，还要让那些赶来参加盛况的路人也都满意。
所以，那么多人的菜，肯定不能是让冯一帆一个人去做的。
何况，冯一帆本身也需要准备三头宴的部分，所以剩下的一些就需要大家去分配。
冯一帆呢，也是非常公平进行了人员调整。
“这样吧，明天呢，还是大师姐带一组，凯瑟琳你们三个依旧是西餐组，陈煦跟着大师姐这边，罗瑜跟着西餐组那边，不过呢，陈煦和罗瑜的主要任务是，要保证明天来的客人，都能够足够的点心，明白吗？”
陈煦和罗瑜先是相视一眼，然后罗瑜问：“主厨，是要面包不限量？”
陈煦说：“应该是点心不限量，这样的话，那我们要准备的点心要有很多啊？”
冯一帆看出陈煦脸上的为难，笑了笑说：“你不用为难，明天我已经给你们两个找好了帮手，相信明天一早，你们两个的帮手会赶来的。”
听说有帮手，陈煦和罗瑜更加的惊讶。
冯一帆则很认真地嘱咐：“你们两个要记住，帮手是分派到你们麾下的人，点心的主导就是你们两个，中式点心陈煦来负责，罗瑜负责的是西式，你们两个一定要记住，你们是明天的主角。”
这番话说的陈煦和罗瑜还是有些不太明白。
然后石晋斌笑着说：“这你们两个都不明白的吗？”
苏锦荣则说：“他们两个应该是没有经历过，所以不是很明白。”
石晋斌便解释说：“简单一点说，明天陈煦是中式点心主厨，罗瑜是西式点心主厨，你们两个负责确定要做什么样的点心，并且交给帮你们的团队一起去做，要求他们必须要按照你们的要求去做。”
苏锦荣补充说：“记住一点，你们两个是明天的主角，派到你们两麾下的人，就是你们两个的帮手，一切必须听从你们两个的安排。”
这一下，陈煦和罗瑜算是明白了过来。
简单说，他们两个将会是点心负责人，要负责明天的点心制作，但是他们两个不是要自己做，而是要指挥调度派到他们手下的人去做。
陈煦和罗瑜面面相觑，两个人都感到有那么一些激动，因为这还是他们第一次这样。
冯一帆看到两人激动神情，笑了笑说：“不用激动，也不用紧张，你们两个只需要相信自己，你们明天就是主角，让所有人被你们的点心所征服。”
这番话，彻底激起了陈煦和罗瑜的斗志。
两个人先是相视一眼，然后十指相扣，一起向冯一帆说：“是主厨。”
冯一帆点点头，又对石家慧说：“大师姐，明天你还是带着林瑞峰、马小龙和宁诚，负责中餐部分，你可以放心，明天也会有人来协助你们，同样你是中餐的主要负责人，一切人听从你的指挥。”
说完，冯一帆又对林瑞峰、马小龙和宁诚说：“你们三个，要记得你们是大师姑的副手，所以你们要师姑一起负责起来，监督所有的菜必须要符合要求。”
同样的话，冯一帆又跟凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人说了一遍。
并且，冯一帆把方琳派给了凯瑟琳那边。
“方琳，我知道你一直对西餐更加的感兴趣，所这是你的机会，希望你能好好把握住，要跟着凯瑟琳好好学。”
方琳也是激动地说：“是主厨，我一定好好学。”
安排好了人，冯一帆看到了石涛，笑着对他说：“石涛，你暂时只能传菜。”
石涛点头说：“我知道，放心吧师叔。”
石晋斌笑着说：“要教主厨。”
石涛也是改口说：“是主厨。”
安排好了人手，冯一帆又问：“好了，人已经安排好了，你们想好了明天要做什么吗？还有需要用到哪些食材？”
被这么问，一时之间大家也都是没有很好的想法。
冯一帆见到这种情况，最后说：“这样吧，我知道你们事先肯定都想好了要做什么菜，只是一下子让你们确定要什么东西，可能你们想不到，给你们一个晚上的时间，罗列出你们要用的食材，明天报给我的岳父和妻子，然后领货。”
这样一来，两边的人都非常的赞同。
不过冯一帆接着又给出了一个难题：“但是，你们两边，必须要每一边负责给我消耗掉两扇猪，和一条鲢鱼，剩下的一头猪和鲢鱼我自己解决。”
说完这话，冯一帆指着后厨里采购的那些国内和国外顶尖食材。
“想好怎么用掉一头猪一条鱼，再去考虑那些食材里，有哪些是你们需要的，要用那些做些什么菜。”
石家慧想到冯一帆自己要消耗掉一头猪，不免也是有点好奇：“主厨，你一个人能解决掉一头猪一条鱼吗？”
冯一帆笑了笑说：“当然可以，何况我可是苏记的掌勺人，我的帮手可都是苏记的大厨，是真正的国宴大厨。”
听到这话，其他人还有些不太明白，但石家慧看了看自己父亲，瞬间明白。
冯一帆这是要让苏记的老师兄弟跟他一起做三头宴啊。
石晋斌见女儿看出来，笑呵呵说：“我这次来，就是要听从新一代掌勺人的召唤，要来帮忙的。”
苏锦荣跟着说：“没错，我也会给掌勺人帮忙。”
正说着，突然有人推开苏记后门进来说：“还有我们。”
大家循着声音看过去，看到进门的人是：陈威、马文靖、戴峰、吕永军和孙明兴五个师兄弟。
见到他们进门来，苏记里除了冯一帆和岳父以及石晋斌之外，其他人都是震惊不已。
大家没有想到，冯一帆竟然真的把昔日苏记上一代的师兄弟们都给叫来，准备要让老师兄弟们和他一起，完成这个时隔了四十多年之久的三头宴。
而石家慧和凯瑟琳也大概猜测到，冯一帆所谓会有人来帮他们，那些过来帮他们的人，恐怕应该是来自苏澜馨和陈威餐饮集团的厨子。
所以冯一帆也是一再强调，一定要两人要以他们自己为中心。
包括来帮陈煦和罗瑜的人，必然也都是陈威和苏连成调来的人。
石晋斌看到师兄弟都来了，不禁笑了笑说：“看起来，新的一年，我们这帮老家伙的恩怨情仇，也是要来个了结啊。”
孙明兴说：“师弟，哪里还有什么恩怨情仇？我们师兄弟当年一起给师父帮厨做三头宴，如今给新一代掌勺人帮厨再做三头宴，又是在新一年的第一天，一切都要掀开崭新的一页啊。”
陈威说：“当年的事情错在我，如果师弟你还有什么怨气，那么都冲我来吧。”
马文靖说：“我也有错，有什么我也愿意承担，但是请让我跟你们一起再做三头宴。”
戴峰和吕永军也表达了同样的意思。
很明显，三头宴对这帮老师兄弟而言，实在是非常重要的。
因为这是他们当年师兄弟一起跟着师父，唯一一次合作过的大宴，是真正见证了苏记名扬天下的时刻。
时过境迁，得知冯一帆要做三头宴的消息，陈威他们自然是坐不住了。
第一个联系冯一帆，要求要参与的自然是孙明兴，因为他如今就在淮城，在富景楼很近。
孙明兴的心一直在苏记，一直想要再回苏记做一次菜。
孙明兴得知消息，联系了冯一帆后，一开始没有获得冯一帆的同意。
然后他也是立刻联系了陈威等师兄，让大家一起找冯一帆商量。
不过最后，真正同意他们回来参与的人，依旧是苏锦荣。
苏锦荣点头同意了，冯一帆也才会答应。
如今人都已经来了，苏锦荣笑了笑说：“既然都来了，那我们还是按照当年的方式，师兄弟一起合作吧，希望可以复原当年的那场盛宴。”
石晋斌说：“行，既然师弟和如今掌勺人都同意了，那我们就合作一次。”
见石晋斌也松口了，众人顿时也都笑了起来。
此时，苏若曦突然问：“对了，姑父都来了，那姑姑呢？”
苏连成马上说：“放心，我已经让梅茹去接我妈了，明天肯定会和彩芸阿姨一起来的。”
苏若曦说：“对对，还有彩芸阿姨呢，还有那些孩子。”
苏连成说：“都安排了，应该会一起带过来。”
冯若若突然问：“舅舅，是不是那次来的两个姐姐也要来呀？”
苏连成说：“没错，不过这次应该还有其他的一些哥哥姐姐，会来很多人的，若若、溪溪、霏霏你们三个可要招待好哦。”
冯若若笑嘻嘻说：“没问题呀。”
杨小溪说：“好的。”
陈瑶霏说：“好呢。”
石家慧对自己女儿说：“田浪，你反正也没什么事情，到时候你负责带孩子吧，估计你到时候是最大的孩子了。”
田浪听到母亲的话，撅起嘴说：“妈，我都不是小孩子啦。”
石晋斌摸了摸外孙女脑袋说：“没办法，在这你的辈分肯定只能和若若她们一样。”
田浪听到这个话，本来是张口想要说点什么。
但是一看在场的人，基本都是长辈，尤其是几个老头都是姥爷的师兄，这么看起来好像她确实也只能是跟冯若若、杨小溪和陈瑶霏她们一起。
冯若若上前拉住田浪姐姐的手说：“姐姐你跟我们一起玩呀，我和溪溪、霏霏带你一起玩，我们到时候也可以招呼客人，还可以给客人发点心呀，我们可是很棒棒的小老板呀。”
被冯若若一说，田浪觉得小女孩实在是很有趣，也就点头答应了。
一切都安排妥当，石家慧还是有些不甘心地说：“明天注定我们都只能是配角啊，本来主厨就很厉害了，如今还有几位老厨师帮忙，真的是不给我们活路啊，我们这怎么可能超越你们嘛。”
冯一帆听到这话笑着说：“大师姐，明天我们又不是比试，不存在谁超越谁，我和诸位师伯还有我岳父呢，主要是还原三头宴，并且要想是爷爷当年一样，把猪和鱼也都给做成当年的那些菜。”
虽然是有些创新，但冯一帆主要还是要复刻当年的三头宴。
他又对石家慧和凯瑟琳说：“大师姐你和凯瑟琳呢，你们便是要尽情去施展你们的想想，把你们的风格展现出来，拿出你们的本事，做出你们的拿手菜，征服明天来的那些食客。”
听完冯一帆的话，石家慧和凯瑟琳等人也都是明白了。
在儿子说完了之后，冯建东开口说：“蔬菜方面，明天青松会安排车直接送过来，我也跟青松说了，让他把人也都直接带过来。”
卢翠玲问：“别忘了还有小宁家的人，还有胡燕也一起叫来啊。”
冯建东说：“放心，我都已经通知了，应该明天都会来。”
宁诚有些惊讶问：“我，我爷爷也来吗？”
卢翠玲说：“不光是你爷爷，还有你弟弟，你父母应该也会一起来，好多年没见了吧？明天见一见吧。”
宁诚听到父母来要，倒是神情有一些变得复杂起来。
冯一帆说：“毕竟是你父母，还是要见一见。”
宁诚听到师父的话，也还是点了点头。
冯若若这个时候突然说：“奶奶，奶奶，还有雯雯姐姐呀。”
杨小溪说：“对对，还有雯雯姐姐也要来的。”
陈瑶霏说：“雯雯姐姐会不会带小狗狗一起来呢？”
卢翠玲笑着对小女孩们说：“放心，你们的雯雯姐姐肯定也要一起来的，不过应该不会带小狗狗，你们不是有甜甜嘛。”
冯若若笑嘻嘻说：“对对，我们有甜甜呢，又可以见到雯雯姐姐啦。”
可以说，明天受邀来的亲朋好友确实不少。
再加上元旦可能会来的游客，和本地的一些食客，可以预见明天古街一定会人山人海，甚至可能会把整条街给堵得水泄不通。
第1029章 先给一顿骂，再商议做法
冯一帆把女儿给哄回家睡觉，服务生们也都是陆续离去后，苏记里只剩下后厨的一群人，以及苏记的老师兄弟们。
大家还是要进行一番明天菜肴准备的商议。
冯一帆把岳父和他的师兄们也是召集到一起，开始进行明天菜肴的商议。
“三头宴，整体上来说，还是要延续当初爷爷的那份宴席准备的。”
众人自然也是没有任何的异议。
按照当初苏泉晟老爷子做的三头宴菜单，整个三头宴冷菜和热菜再加上汤菜来说，一共是是20道。
其中冷菜是八道，分别是：葱油酥蜇、凉拌双脆、出骨掌翅、盐水肫仁、椒盐素鳝、玛瑙咸蛋、芥末肚丝、水晶肴肉。
热菜是十道：清炒虾仁、软兜长鱼、鲍脯鸽蛋、银杏菜心、红酥鸡、酥?鲫鱼、碎金炒饭、扒烧整猪头、清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头。
汤菜两道：文思豆腐、清汤鱼圆。
另外还有点心四样：千层油糕、三丁包、双麻酥饼、翡翠烧麦。
这份菜单是当初苏泉晟老爷子专门定制。
等于说是，把老爷子毕生所学，全部都融入了这一桌演习当中。
囊括了苏记，甚至可以说是整个苏省，整个淮扬菜系中的非常经典菜品了。
所以当年的这一宴，真的是让很多人大开眼界，真正奠定了那时候苏泉晟老爷子泰斗的地位，以及让苏记名扬天下。
后来苏泉晟也是曾经带着徒弟们，在省里召开的一次外宾接待餐会上，又是当众重现了这么一份三头宴，也是让中外来宾全都是惊艳不已，更是收获了苏省第一宴的美名。
苏锦荣也是拿出了当初的接待菜单上。
菜单被封存在了一个大的文件袋里，菜单的抬头便是印着国徽。
表示这份菜单是真正的国宴接待菜单。
苏锦荣再次拿出这张菜单来，也是让老师兄弟们都是不禁泪目。
作为当年的亲历者，再次见到这张菜单的一刻，真仿佛是回到了过去，隐约像是看到了苏泉晟就站在苏记的后厨里，在对徒弟们进行一番训斥般。
马文靖首先彻底绷不住，直接就哭出来来。
“呜呜呜，师父，师父，文靖对不起您啊。”
马文靖哭出来，老师兄弟们也都是忍不住都哭了出来。
便是一向比较硬气的陈威，在这种时候也是忍不住老泪纵横。
石晋斌此时终于也是忍不住对师兄们再次痛骂起来：“你们这几个混蛋，当年要不是你们离开了苏记，要不是你们闹什么分家，师父怎么会一下子崩塌？师父怎么会把一切都给放弃了？
都是你们这帮混蛋，是你们毁了当初的苏记，是你们让师父彻底的心灰意冷了啊。
混蛋，你们这帮混蛋啊……”
听到石晋斌的话，师兄们也都是沉默不语，大家也同样是老泪纵横。
这么多年了，愧疚一直都在师兄弟的心底，他们甚至很长时间都不敢回淮城，正是因为心底对师父，对昔日苏记的愧疚。
今夜，师兄弟重新聚首了，又一次看到了当年的那份菜单，真的是情绪有些克制不住了。
冯一帆等石晋斌把话说完，才终于开口进行了一番劝说。
“好了，师伯，您冷静下来，当年的事情我想诸位师伯也已经是认识到了错误，他们也是悔过了，您刚才也算是骂过了，所以我们还是商量一下，这份菜单，我们要如何把爷爷三头宴复刻出来。”
老师兄弟们面面相觑，然后陈威开口说：“老石，当年的事情一切错都在我，我也算是遭受到了惩罚，如果你骂了还不过瘾的话，要不你可以打我一顿，我觉得是不还手的。”
石晋斌抹了一把脸上的泪水说：“打什么打？都好好的，帮我们的掌勺人一起商量，怎么把三头宴做好吧。”
听了石晋斌的话，大家也都是点点头，随后便开始了商议。
三头宴，首先自然是三头部分的难点。
可能在这三头当中，只有狮子头方面要比较的简单一些。
剩下无论是扒烧整猪头，还是拆烩鲢鱼头，真的都是非常考验功夫的菜，尤其是剔骨的过程，真是非常考验厨师的功夫。
扒烧整猪头，有两种的做法，一种是先把猪头拆骨，然后要先煮，再炖，最后还要蒸一次，从而保证猪头软烂入味，并且还要保证不失其完整的形。
另一种做法，则是先不剔骨，要在炖煮出来过后，趁热把骨头给拆掉，然后再进行最后的一遍蒸。
两种做法也是各有优劣。
第一种先把骨头拆掉，自然是更容易让猪头入味，但是缺陷是，因为没有骨头的支撑，可能在烹煮的过程中，稍有不慎会破坏掉猪头的完整卖相。
第二种做法，先进行煮和炖过后，再趁热把骨头拆掉，则是更加考验拆骨的耐心和能力，而且煮和炖的过程中，也是需要更久的时间。
陈威首先说：“我觉得，还是先拆骨，虽然拆骨可能会破坏掉猪头的完整，但是先拆骨的话，我们就可以直接煮、炖和蒸了，不必再去考虑拆骨的问题，否则趁热拆骨可真的是个极大的考验。”
这一点也是获得了在场老师兄弟们的赞同。
包括苏锦荣也说：“确实，先拆骨的情况下，可能后面要省事不少，而且趁热拆骨的过程，确实是非常的煎熬。”
冯一帆也同意老师兄弟们的说法，因为趁热拆骨的话，确实也不那么容易，而且热的时候也确实难以下手。
石晋斌此时说：“不过猪头拆骨，那可是个技术和力气活啊，一帆你觉得可以吗？”
冯一帆听了笑了笑说：“师伯，你这是不相信我的实力啊？”
这话一出，众人顿时都笑了起来。
石晋斌笑呵呵说：“信，你冯大厨的实力，我怎么可能不信嘛。”
苏锦荣说：“一帆的技艺还是值得信任的，到时候也是需要各位师兄多多帮忙，毕竟三个猪头一起烹饪的话，也确实是非常耗时的。”
陈威说：“这个好办，拆骨完成后，我们支起三个灶台一起干嘛，我和马文靖、戴峰一起，石晋斌你和锦荣带上孙明兴和吕永军。”
听到这，石晋斌笑着说：“你这是让一帆一个人搞定啊？”
冯一帆则说：“没关系，我一个人可以的，诸位师伯，你们帮我处理另外两个猪头，我来负责单独的一个。”
苏锦荣也说：“嗯，让一帆一个人负责一个应该可以的。”
但是苏锦荣接着又说：“不过呢，你们大家要分别负责，也是要注意一点，当初的一些配料，可是要严格按照要求来，不要到时候三个扒烧整猪头，出来的味道结果都不一样啊。”
陈威等人笑着说：“放心，我们都听主厨的。”
冯一帆笑着说：“那行，到时候我会把配料比告诉你们，按照我的配料比放料，然后煮、炖和蒸的时间相同的情况下，应该问题不大的。”
石晋斌接着问：“那鲢鱼头那边？三个头一帆你都自己来吗？”
冯一帆点头说：“应该只能我自己来了。”
拆烩鲢鱼头是必须要趁热进行拆骨。
这一点上没有办法改变，而且拆骨的时候，必须要浸在温水当中去，利用水的浮力把鱼头给整个托浮起来，以保证在拆骨的过程中，鲢鱼头不会因为拆骨破掉，从而尽量保证鲢鱼头拆骨后的完整。
可以一说，拆烩鲢鱼头的技艺，绝对已经是超越了很多菜。
光是趁热拆骨的一项，可能很多厨子连上好多年都未必能够完成。
陈威想了想说：“如果一帆你一个人来，三个鱼头会不会也太辛苦了一点？而且鱼头可不像是猪头，那个可真的是稍有不慎会完全破掉。”
冯一帆听了笑着问：“大师伯，要不你来一个？”
陈威愣了一下，随后尴尬地干笑两声说：“我还是算了，拆烩鲢鱼头我好多年都没有做过，真是做不了，拆骨那一步我是真不行。”
这个时候，石晋斌开口说：“我来，我帮你处理一条。”
见到石晋斌开口了，师兄弟们也都是看向他。
苏锦荣想了想说：“那这样吧，我和石师兄一起，我们两个人应该也还是能够应付的。”
石晋斌也没有拒绝：“好，那就我和锦荣来一条鱼头。”
冯一帆点头说：“行，那剩下两条我自己来。”
其他老师兄弟确实是不敢接下这个活。
拆烩鲢鱼头，做法也是要先把鱼头给烹煮出来，然后需要用一个竹网将其托在温水当中，趁热去一点一点将鱼骨给拆解掉，最后再拖出来放入炖煮的白汤当中去重新进行烩烧，最终成菜。
整个过程，可以说全部的技艺，都在拆骨那一步上。
真的是稍有不慎，鱼头是必然会被弄破，一旦弄破了那这道菜也就不成席了。
当年苏泉晟老爷子也是亲自动手，老师兄弟们实际上都没有怎么接触过。
可能也只有石晋斌和苏锦荣，在分家之后也是跟着师父练过一阵。
而石晋斌后来去了京城，倒也是曾经在国宴上做过，后来在红枫酒店的时候，也是曾经做过接待重要的宾客，所以还算是有经验。
一切分派完成了，冯一帆说：“好了，爸，还有各位师伯，那我们今天就到这里，明天一早我们就要开始了，所以我们大家也都先回去休息吧。”
苏锦荣也说：“对对，各位师兄回去休息吧。”
陈威在离开的时候问：“晋斌，你晚上……”
没等他把话问完，石晋斌直接说：“你们去你的，我不去酒店，我晚上去锦荣那，我们两个老头将就一下，晚上也可以聊聊天。”
听到这话，其他几个师兄弟也都有点想要一起去。
这么多年了，老师兄弟们确实还是有些话想要说的。
冯一帆见状笑着说：“各位师伯，你们呢，还是跟着大师伯回去休息，只有今晚休息好了，明天才能好好的应对三头宴嘛，而且等明天的宴席结束，你们老师兄弟们，有的是时间在一起聊的。”
苏锦荣也说：“对对，几位师兄都回去休息吧。”
最终，陈威也是带着马文靖、戴峰和吕永军一起会酒店去住。
孙明兴则是回富景楼那边去，他因为明天要来苏记，还是要晚上回富景楼去交代一下那边的徒弟，还有他的一些工具也在富景楼。
冯一帆他们这边结束，从二楼的包间里下楼来。
看到一楼里，石家慧和凯瑟琳两拨人，还在商议着他们明天的菜单。
而冯一帆看到了在不停打瞌睡的田浪，也是只能开口说：“好了，你们之前不都是确定过菜单的吗？不用商量那么晚的，都先回去休息吧，大师姐，你看看田浪，马上都要睡着了，都回去吧。”
实际上，三头宴确定要做之后，冯一帆也就已经让大家准备菜单了。
并且也是跟着大家想要做的菜，他进行了统一的采购。
而实际上，石家慧他们对菜单并没有什么要改进的地方，他们之所以商量到这么晚，是在思考，要怎么去做分给他们的一头猪和一条鱼。
因为无论是猪，还是鱼，尽管是已经没有头，但是身体部分也还是非常多部分。
所以这临时加菜，也是让大家伙有了更多的想法。
冯一帆最后笑着说：“其实啊，大家如果实在想不到什么创新，那就多炖写排骨，然后做红烧肉嘛，还有就是炖肘子之类，都可以整起来，再来什么大肠啊，猪肺汤之类的，都可以的。”
石家慧听了笑着说：“哈哈哈，我们的主厨居然这么敷衍的吗？这要是传出去，明天来的客人，还不要把主厨你给骂死啊？”
冯一帆一脸认真说：“这些家常菜想要做好可不容易的好不好。”
石家慧想了想说：“还真是，行吧，那先这样，我们都回去休息，明天大家都要早起过来的，要准备的东西实在太多了。”
大家也都是纷纷走出了苏记，各自准备回家去休息了。
而明天，是新一年的第一天，苏记和若餐厅的每个人也将掀开新的一页篇章。
第1030章 注定难眠夜，师兄弟攀谈（第一更，求订阅）
这一夜，很多人都是难以入眠的一夜，冯一帆回到家里，洗了澡在妻子身边躺下来，也是始终都睡不着。
可是他又不想去惊扰到妻子，所以哪怕是一直睡不着，他也尽量不去翻身。
回想自己回来的大半年时间里，似乎发生了很多事情，但又似乎实际上什么事情都没有发生。
一切都是那样的顺利，仿佛自己唯一做的事情，也就是做菜，然后陪伴家人。
或者应该说，是家人一直陪伴在自己的身边。
可爱的女儿，总会闹出各种有趣的事情，给生活带来许多欢乐。
妻子非常的贤淑，永远都会帮自己想到很多自己忽略的事情。
比如餐馆里一些服务生面临的困难，还有就是餐馆里服务生工作和休息的安排，以及两家餐厅一些新菜的定价。
这么多的事情，如今回想起来，冯一帆几乎都没有过问过。
但无论是苏记还是若餐厅，这些东西全都能够非常稳妥经营。
这背后自然是有着太多太多妻子的付出。
甚至是微小到打碎一个餐盘，需要补充一个配套的餐盘的事情，妻子都会专门安排好，会在替换了之后，及时联系餐盘厂家，让对方发来一批补充上。
可以说，苏记和若餐厅表面上看，一切都是冯一帆这位主厨在经营，生意火爆也是冯一帆个人魅力，和他精湛手艺吸引到足够的客人。
但实际上，在背后是妻子倾注心血的摸摸支持。
除了妻子，还有岳父的很多帮忙。
身体恢复后的岳父，每天都会在苏记的后厨里，大多数时候老人家像是个旁观者。
但实际上，老人家一直都在帮冯一帆指点他的三个徒弟。
并且在一些传统老菜烹饪上，老人家也会给出一些非常到位的点拨。
如此一来，才能够让苏记后厨里的出菜品质基本上维持在一个很好水准上。
还有自己父母，他们帮忙供应了两家餐厅的蔬菜，而且基本上都是非常好的蔬菜，价格上也都是对冯一帆有着照顾。
更重要的是，父母大量时间都留在淮城，帮冯一帆照顾女儿，也算是分担了他的一些事情。
所以冯一帆短时间内取得的成绩，实际上离不开身边家人的支持。
甚至就连女儿也都给了他非常多的支持。
女儿很多时候表现出乖巧的一面，还会帮忙在招呼来吃饭的客人，或许那些在小孩子看来是一种游戏。
但是女儿游戏的同时，也把事情做得很好，让客人排队时不至于会烦感。
冯一帆躺在床上，回想起一切，觉得自己真的是已经离不开家人了。
无论是餐厅的经营，还是家庭的日常生活，他都习惯于有家人在身边，习惯大家一同开开心心的度过每一天。
所以现在如果要问冯一帆快乐吗？
这是一句废话，他怎么会不快乐呢？
他从来没有如此快乐过，如此沉浸在每天的生活当中。
哪怕是每天在后厨里忙碌，他始终都是充满了干劲，会觉得每天过的非常充实，能够看到妻子、女儿的笑容，那便能够消除一切的辛劳。
想到这些，想到了明天又是新一年的开始，冯一帆心里也是充满了一份期待。
他现在坚信，未来的生活一定会越来越好。
因为他有着这么好的一家人。
整个人放松下来，不知不觉冯一帆便睡着了。
冯一帆是睡着了，但是隔壁房间里的岳父和师伯两位老人却有些睡不着。
两位老人并排躺着，一如当初师兄弟们一起在苏记学厨时。
那时候，师兄弟是在苏记的二楼，大家一起睡上下铺。
一群师兄弟挤在一个房间里，可是大家并不觉得拥挤，反倒是非常享受晚上的时光，大家可以躺在各自床铺上谈天说地。
“师兄，有多少年我们没有这样躺在一起了？”
石晋斌笑了笑说：“也没多久，之前我过来的时候，你们当时还住在苏记的二楼，我们不是也躺在一起过？”
苏锦荣也顿时笑了起来：“哈哈，说得对啊，还真是没多久。”
接着苏锦荣又说：“还记得啊，那年父亲接了省城国宴接待的任务，然后带着我们师兄弟一起过去，当时给我们安排的是三个人一个房间。”
石晋斌说：“对啊，当时我们是三个人一个房间，我还记得我们两个，还有……”
说到这里，石晋斌陷入了沉默，那个曾经三个人一个房间的师兄，如今人已经不在了，很自然让两位老人都多少有些伤感。
不过很快，两位老爷子默契转移了话题。
苏锦荣说：“当时我还记得父亲跟我们交代，早上必须要早点起床，晚上不许乱跑，结果我们因为太兴奋，当天晚上没睡着，第二天都没起得来。”
石晋斌想起那一段也笑起来：“可不是，那时候年轻啊，睡得晚真的是起不来。”
紧接着，石晋斌继续说：“不过当年啊，师父的手艺确实没的说啊，无论是扒烧整猪头，还是拆烩鲢鱼头，那做得是绝对惊艳全场，连那些挑剔的外国人，一个个都吃得是赞不绝口。”
苏锦荣颇有些骄傲说：“那当然了，当时我记得有外国人还说，猪头看上去太油腻，结果那帮人吃起来一个个都停不下手。”
石晋斌说：“对对，当时一个外国女的，那真的是恨不得下手去抓啊。”
两位老人说着当年的事，很自然是忍不住畅快地笑起来。
不过在笑了之后，石晋斌又赶紧捂住嘴巴说：“我们这么大声，会不会把隔壁的若若给吵醒啊？”
苏锦荣说：“没关系，这边房子装修隔音很好，我们两个不会吵到若若。”
石晋斌点头说：“那就好，那就好。”
苏锦荣此时又问：“对了，我看家慧家的两个孩子都挺好，师兄你那两个儿子呢？”
石晋斌摇头说：“我家那两个小子啊，我只当是没生过，一事无成不说，前些年还欠了一屁股债，幸好我和你嫂子那么多年也算是攒了点钱，最后帮他们把窟窿给堵上，那之后你嫂子身体就不行了。
后来我干脆就把那两个小子赶走了，算是眼不见心不烦，也让你嫂子可以好好养一养身体。”
石晋斌一共是一女二子，只可惜两个儿子都不算是很孝顺。
而且两个儿子属于那种，没有什么大本事，但还总觉得自己什么都可以的人。
两兄弟一起也是折腾了好多年，结果最后一起欠了一屁股债。
并且后来兄弟两个还反目了。
石晋斌的老伴后来的病，也算是被两个儿子给气出来的。
所以石晋斌为了让老伴能好好休养，干脆把两个儿子赶走了，不让他们回家来。
赶走儿子后的几年，石晋斌倒是和老伴算是开心过了几年。
但是老伴身体依旧是每况愈下，最终还是先石晋斌一步离世了。
在老伴走后，石晋斌的两个儿子也带着家人回来吊唁。
“唉，那两个混小子，吊唁是假，实际上是担心我把家产都给了他们姐姐，最后我也只能是为了摆脱他们的纠缠，干脆把老伴身前最后的一点积蓄，全部都分给他们兄弟俩，算是打发走了。”
苏锦荣听到这里，也是不禁叹息，然后问：“那这些年，他们没有再去看师兄您？”
石晋斌说：“不回来看我，我觉得是好事，他们要是回来了，那肯定又是欠债了，或者是在外面活不下去。”
听到师兄这么说，苏锦荣也是替师兄感到有些难过。
没想到两个儿子居然会是那样啊。
好在，石晋斌还有石家慧这么个女儿。
也算是继承了他的一些衣钵，而且如今回到了苏记来，完成了石晋斌多年来的一个心愿。
石晋斌在沉默了片刻说：“锦荣啊，其实我还真是羡慕你，虽然你只有一个女儿，但是你有那么好的一个女婿，帮你把苏记给撑住了，而且他很有机会重现当年师父带给苏记的光彩啊。”
苏锦荣吐出一口浊气说：“我有时候自己也觉得很幸运，我甚至很多时候晚上会扪心自问，我到底是怎么会有了一帆这样一个优秀女婿呢？”
石晋斌说：“这或许证明，你首先由若曦那么一个优秀女儿。”
苏锦荣摇头说：“不，我曾经一度觉得，我非常的对不起若曦，我没有把女儿照顾好，没有让她在结婚这件事上，去做出自己的选择，而是我代替她最终做出了选择，让她嫁给了一帆。”
石晋斌对冯一帆出国五年，几乎是音讯全无的事情也有所耳闻。
现在听苏锦荣说起曾经对女儿的愧疚，他倒是能够明白，或许是那五年里，让苏锦荣认为自己当初帮女儿选错了。
石晋斌说：“其实从结果来看，或许你并没有帮她选错人。”
苏锦荣却摇头：“不，其实我还是错了，因为这件事本就不该是我替她去选择，而是应该她自己去选择。”
石晋斌听到这话神情不免是有些复杂了。
苏锦荣说：“我不该把苏记的未来，和女儿的人生一起赌上，哪怕或许最终苏记没落了，但我也不该拿着女儿的幸福去交换。”
听到这，石晋斌说：“锦荣啊，你这个话说的言重了。
我觉得，一帆和若曦的感情很好，而且我几次来观察，若曦也是真心喜欢一帆，他们两个是那种有爱情的夫妻。”
苏锦荣说：“是啊，最后的结果是好的，我只是说当初的时候，我不应该去干涉女儿的选择。”
石晋斌想了想说：“嗯，其实当初你可以撮合他们两个，倒是不用去逼迫两个人在一起的。”
苏锦荣点头说：“是啊，当初我逼迫了若曦，哪怕是如今看来结果是好的，但当初我确实不该那样去逼迫若曦，应该去尽量撮合两个人，最后还是要让他们两个自己去选择才好。”
石晋斌说：“哈哈哈，锦荣，这说明你也变得成熟了，虽然这个话现在说有点晚，但这也是很好的现象嘛。”
被师兄这么一说，苏锦荣也顿时忍不住笑了起来。
“对对，我确实还是成熟了很多。”
石晋斌接着说：“明天，新的一年开始，我们也要再次去做三头宴了，锦荣啊，希望我们明天能好好完成，不给师父丢脸。”
苏锦荣也说：“是啊，希望我们结果老师兄弟，不会给父亲丢脸。”
两位老爷子聊到这里，也是终于躺好了准备入睡。
而此时，新一年的钟声已经敲响了。
在钟声响起的一刻，不少人再次睁开眼，默默迎接着新一年的到来。
当准备要做三头宴的人都入睡了，网络上那些期待三头宴的人则是并没有睡，他们在网络上聚集讨论着三头宴。
“新年快乐，终于到了元旦，今天可以看到冯大厨的三头宴了。”
“新年快乐，终于等到这一天了啊。”
“哈哈哈，新年快乐，让我们今天一起去吃三头宴吧。”
“新年快乐，新年第一天去赴宴，想想都让人激动啊。”
……
同时，孟诗彤的团队，则是把他们单独制作的一个预告片，在0点的时候发布在了网络上。
新的预告片，没有太多花哨的东西，只是很朴实的介绍了三头宴。
并且其中也有冯一帆的一段采访。
冯一帆在采访中，也是向网络上一直给予他支持的人表示感谢，并且也是表明了，苏记和若餐厅一定会很好的经营下去。
网络上看到新的预告片，看到冯一帆的采访，很多人也都是更加期待。
甚至这个夜晚，很多人真的是有点难以入眠了。
“三头宴，真的是太馋了啊，睡不着。”
“一样啊，睡不着了。”
“啊，我为什么要在睡觉前看啊？我现在饿了，也睡不着。”
“幸好我比较机智啊，我准备了泡面。”
“我也准备了几个烤肠，哈哈哈……”
网络上的一片欢笑中，大家迎接了新一年的到来，甚至已经有人做好了准备，要大清早就跑去古街上，到苏记那边去占个好位置等吃三头宴了。
大约是早上四点，冯一帆睁开眼睛，小心翼翼起床，他要去苏记准备了。
第1031章 起得更早，纷至沓来（第二更，求订阅）
早上四点，时间还算是非常的早，但冯一帆很清楚，他今天需要做的事情很多，所以他不得不早早起来。
连房间的灯都没有开，摸索着从房间里走出去。
在外面的洗漱间里进行了一番梳洗后。
冯一帆依旧还是在厨房里把早点给家人做好，并且放在保温箱里保温。
之后他便收拾一番，换了鞋子准备要出门去。
因为今天要做三份三头，所以他必须要提前去苏记，把一些准备工作早早就开始做好。
对厨师来说，每当大宴的时候，都是需要提前进行许多的准备。
甚至很多辅料需要提前很多天准备出来。
也唯有这样，才能够在做宴的当天，把整个宴席完整的完成。
冯一帆轻手轻脚的打开家门，在将要出门的时候，他还不忘回头向女儿的房间看一眼，确定女儿房门并没有动静，说明女儿没有起床呢。
这时，他才比较放心地走出门，并且把家门给从外面关上锁好。
走出楼道的时候，还是能够感受到冬季的寒意。
冯一帆紧了紧身上的衣服，然后便一路小跑着向小区外面跑去。
在走到小区的门前，刷卡出门禁的时候，门岗里的保安探头出来问：“冯大厨，您今天这么早啊？”
冯一帆笑着回应：“是啊，今天有大宴要做嘛。”
门岗也是抓紧机会问：“我听说，今天您要做那个什么三头宴，而且听说三头宴可是非常了得的宴席呢，现在好多的酒店根本就做不了。”
冯一帆笑着点头说：“是啊，今天要做三头宴，如果你晚上有空，可以去古街上尝尝味道。”
门岗保安听了说：“好，好，是晚上吗？我晚上刚好换班的。”
冯一帆点头：“对，是晚上的，到时候欢迎光临啊。”
门岗又问：“那要多少钱啊？”
冯一帆微笑回答：“不要钱的，今天是元旦嘛，大家一起过个元旦，所以今天我们苏记和若餐厅的三头宴是免费的。”
门岗顿时惊呼：“免费啊？冯大厨，您这不赚钱，还要自己赔钱的吗？”
冯一帆笑着摆摆手：“没有什么赔钱不赔钱，元旦嘛，新年新气象，我们也是跟大家一起过个元旦，大家一起开心一下，真等到春节的时候，大家都要回家过年，也不可能组织那么一场宴嘛。”
门岗不禁想冯一帆竖起大拇指：“冯大厨您可真的是大气，我是真佩服您。”
冯一帆说：“没有什么大气不大气，过节就是图个热闹，大家一起开开心心就好。”
门岗点头：“说得对，那晚上我一定去。”
冯一帆跟门岗聊着的时候，从小区里又是走来了几个身影。
当来到门岗前的时候，看到冯一帆跟门岗保安聊得火热，几个人也是忍不住笑起来。
“主厨，你这起得也太早了。”
冯一帆笑着回应：“你们不是也起得很早吗？想好了给你们的猪肉和鱼肉要怎么做了吗？”
石家慧苦笑着说：“您可真会给我们找活，本来我们都已经拟定好菜单，结果你非要给我们加点东西，一整头猪，还有一条那么大的鱼，这让我们给做成菜，哪有那么容易想好做什么啊？”
冯一帆问：“那你们这么早起来过去，是为了提前准备？”
石家慧打了个哈欠，凯瑟琳则说：“对，我们要去提前准备一下。”
冯一帆点头：“行，那我们就走吧。”
跟门岗告别后，冯一帆和同样提前起来的石家慧、凯瑟琳、陈煦和罗瑜以及汉斯和汤姆一起，走出了小区向古街上的苏记走去。
门岗望着冯一帆他们一行人背影，也是不禁感叹：“看起来要想成为顶尖的大厨也不容易啊。”
一行人从后巷子里，来到了苏记的后门。
在冯一帆掏出钥匙准备开门的时候，苏记的后门却从里面打开了。
众人进门后才看到，原来林瑞峰、马小龙和宁诚也都已经起来。
冯一帆笑了笑说：“看起来，我们人员还真的是很齐全嘛，居然大家都这么点起来了，都已经想好了要怎么安排吗？”
众人先是面面相觑，随后齐声回应：“是主厨。”
冯一帆拍拍手说：“好，那么就开始吧。”
这么早来到后厨里，大家自然并不是现在就来做菜的，而是要提前准备好各种的辅料。
这其中包括各种的高汤，还有各种可能会用到诸如金蒜等各种的配料。
很多东西都是需要提前准备出来，不然等到真正烹饪的时候，是不可能短时间全部准备齐全。
而这其中，也包括了三头猪和三条鱼的一些处理。
实际上猪和鱼昨天弄回来之后，也都是进行了一些初步的处理，比如猪肉全部都被拆解开，分别进行了火燎毛皮，然后全部洗刷过后，并且改成了需要的块头，放在了流动的水桶里冲泡了一整夜。
这样用流动的水浸泡上一整夜，是为了完全去除肉和鱼的血腥味，以及一些不干净的杂质。
今天烹煮的时候，肉和鱼都会非常的干净，汆煮的过程也是可以节省不少的时间。
冯一帆他们刚开始没多久，后门又被敲响了。
打开门一看，竟然是赵大霞和方琳。
两人这个时间跑过来，倒是让冯一帆有些意外。
“赵大姐，你和方琳怎么这么早就来了啊？”
赵大霞进门后说：“俺就知道，你们今天肯定是很早就来忙活啦，所以俺也是早早过来帮忙啊，俺可是要负责洗菜的，这不早点过来，你们咋能忙得过来嘛？”
方琳说：“我既然进了后厨，那我肯定也是后厨一员，所以我也不能落后嘛。”
冯一帆笑着说：“行吧，那去换身衣服，然后开始工作。”
面对冯一帆的一点不客气，赵大霞和方琳反倒是非常开心。
因为两人都很清楚，冯一帆没有跟他们客气，是真的把他们两人当成是自己人看，也是承认了他们两人是后厨的一员。
所有人都紧锣密鼓的忙碌着，外面天还没有亮，但是苏记的后厨里已经是热火朝天。
大约是在早上五点半的时候，冯若若醒来了，按照惯例悄悄下床，迅速就摸进了爸爸妈妈的房间去。
原本小女孩进门后，打算要跑去把爸爸叫起来，让爸爸带自己去买菜。
结果小女孩来到床边一模，发现爸爸不在了。
没等冯若若惊呼，床上的妈妈说：“是不是没有找到你爸爸啊？爸爸早上四点就起床出门了，你来晚喽。”
冯若若听到妈妈的声音，又是向床上看过去。
接着床头的灯被妈妈打开了。
冯若若立刻爬上床去，撅着小嘴说：“妈妈，你看爸爸，他都不管若若啦，自己一个人出门啦，你要管一管爸爸呀。”
苏若曦看到女儿的样子，伸手轻轻戳了戳女儿气鼓鼓的腮帮子。
“哈哈哈，你这个小东西啊，爸爸今天很忙啊，要做三头宴嘛，肯定要很早就去后厨里开始准备的，你跟着过去的话，会让爸爸分心，你跟妈妈再睡一会，然后我们等天亮了一起去，好不好？”
看到女儿还有点气鼓鼓，苏若曦又说：“若若是不是好久，没有跟妈妈一起睡啦？”
妈妈这么一说，冯若若顿时想起来，她确实好久没有跟妈妈一起睡了。
接着小女孩不再气鼓鼓，笑嘻嘻凑到妈妈身边，然后钻进妈妈被子里去。
“嘻嘻嘻，妈妈我们一起睡呀，还有妈妈的小宝宝也一起。”
说话的时候，冯若若还轻轻摸了摸妈妈的肚子。
苏若曦搂着女儿，轻声说：“好，我们一起睡，我们睡到天亮之后，再去帮爸爸的忙。”
冯若若认真点点头，然后也是乖乖缩在妈妈的怀抱里。
在母女俩开始睡回笼觉的时候，苏锦荣和石晋斌两位老人已经起床了。
两位老人在房间里洗漱完毕，换好衣服轻手轻脚走出门来。
苏锦荣还不忘去厨房里看了一眼，拿了几个包子出来递给石晋斌。
石晋斌接过包子，发现包子竟然是热的，有些惊奇问：“你这么一会就把包子给做出来了？”
苏锦荣笑着说：“不是，是一帆出门前做好的。”
石晋斌更加惊讶了：“一帆已经出门了？”
苏锦荣点头：“应该是已经去苏记那边忙起来了。”
石晋斌收起惊讶，点了点头说：“嗯，今天要做三头宴，确实是非常考验他，也是有很多东西需要准备啊。”
苏锦荣说：“是啊，所以一帆肯定早就去了苏记，并且走之前把早餐给家里人做好了，放在厨房里的保温箱里。”
石晋斌看着手中带着温度的包子，也是不禁感叹：“真是个细心的好男人。”
苏锦荣说：“好了，我们走吧，过去帮帮手。”
石晋斌点头说：“走。”
两个老人也是一起出门去。
与此同时，昨晚回了富景楼住的孙明兴，同样是五点半已经起床洗漱完毕，换好了衣服拿上了自己的厨具，在准备要出门的时候，却被小徒弟全杰给堵住。
“师父，您今天能不能带我一起去啊？”
看到小徒弟的样子，孙明兴也是无奈笑了笑。
“你小子啊，不是说好了，今天你要留在富景楼，帮你师兄们一起把富景楼今天的生意给照顾好的吗？”
全杰看到师父脸上有笑容，知道师父是乐意带自己去的。
他赶紧上前来，主动帮师父把东西拿上。
“师父，这么重要的事情，我如果不去的话，您这么大年纪，哪里能忙得过来呢？所以我肯定是要跟着您去，伺候着您嘛。”
孙明兴也是让小徒弟把东西拿上，边走边说：“你小子就是会耍滑头，你恐怕不是想要伺候我，是想要去在你冯师兄面前表现表现自己，然后看看能不能趁机留在他那边学厨吧？”
全杰笑呵呵说：“师父您明察秋毫，我这点小心思肯定瞒不过您嘛。”
孙明兴倒也没有生气，依旧是乐呵呵说：“你想留在苏记，可不是容易的事情，昨天已经有人上门拜师，虽然还没有成，但已经留在了苏记，今天应该还会有不少人登门拜师的。”
全杰听到这，顿时有些紧张：“师父，竞争这么激烈吗？”
孙明兴说：“你以为呢？知道当年师父我进苏记拜师，那是经历了多少考验吗？想要拜入苏记门下，那可不是容易事情。”
全杰接着问：“师父，那您觉得，我有机会留在苏记吗？”
孙明兴没有直接回答，反倒是问：“你想留在苏记，是准备要判出我这一门，拜入冯一帆的门下？”
全杰立刻说：“那不能啊，师父您永远都是我师父的。”
孙明兴继续问：“那你为什么一定要留在苏记？”
全杰沉默下来，犹豫了一阵后，他才回答：“师父，其实我是想要多见识一点东西，以后好能够和您交给我的东西融会贯通。”
孙明兴想了想说：“你小子啊，还是野心不小，是觉得跟在我身边上升空间不够吧？”
全杰倒也是比较坦诚：“师父，我确实是还想要走出去，想要去见识一下更加广阔的世界和风景，我也想和冯师兄一样，有机会成为三星餐厅的厨师，更希望自己可以有机会参与国宴。”
全杰看到师父陷入沉默，他也是有一点点担心，是不是自己说得太直接？
但是在一阵沉默过后，孙明兴说：“嗯，你有这样的雄心壮志，师父很高兴，如果你真想要留在苏记，那么只要你冯师兄点头，师父不会阻止的。”
全杰立刻说：“谢谢师父成全。”
孙明兴又说：“不过，如果你被留在苏记，可一定要给我干出些名堂，不能给我这个师父丢脸了。”
全杰认真点头：“师父放心，我一定会全力以赴。”
孙明兴接着咧开嘴笑起来：“那你准备好去苏记跑堂吧。”
孙明兴和全杰师徒赶往苏记的同时，陈威和几个师弟也一起赶往苏记，同时赶往苏记的还有庄道忠和庄哲斌祖孙俩。
三头宴还未正式开始，但与苏记相关的顶尖大厨们，已经开始纷纷汇聚而来。
第1032章 后厨协调，事半功倍（第一更，求订阅）
等到苏记老师兄弟陆续来到苏记时，他们才发现，冯一帆已经带领着后厨里的人开始忙碌了。
看到冯一帆从容的指挥调度，还有苏记后厨里每个人都能够很好完成自己的任务，老师兄弟们也都是感到有些惊讶。
马文靖低声对陈威等人说：“看起来，如今苏记这个后厨里，尽管都是年轻人，但是这群年轻人可是很有活力和干劲啊，看看他们手上的那些活，可真的是非常的好，感觉根本都不需要我们帮忙。”
陈威点头说：“嗯，冯一帆确实是很厉害，能够充分调动每个人的积极性，并且他总是很清楚，什么事情应该先做，哪一样应该后做，一切都能被他安排的很好，真的是个很厉害的家伙。”
孙明兴此时说：“所谓将才易得，但帅才难得，冯一帆便是那种帅才。”
说到这，孙明兴对身边跟来的小徒弟说：“全杰，你可看到了？你冯师兄真正的本事？”
全杰看着后厨里每个人有条不紊的忙碌身影，再看看冯一帆能够一边忙碌手上的活，一边还能够指挥调度后厨每个人，并且还不妨碍他说出自己的想法，让后厨里其他人理解他的思路。
盯着这一欧姆看了一阵，全杰忍不住低声说：“好像整个后厨就像是一个整体啊。”
陈威听了说：“看起来老九的这个小徒弟倒是看出来了嘛。”
全杰闻言赶紧向陈威等人见礼：“全杰，见过几位师伯。”
马文靖打量了一番全杰说：“孙明兴，看起来你这个徒弟应该算是你最看重的那个了？”
孙明兴倒也没有避讳：“对，全杰天赋上要比他那些师兄强不少。”
戴峰突然说：“可惜，师父的本事有限。”
孙明兴听到这话瞪了一眼戴峰说：“怎么着？要不要找机会较量较量？你戴峰怕是现在的厨艺还未必比得上我。”
戴峰听到这话，顿时也是一点不客气：“行啊，也别找机会了，今天就让我们两个在这里比一比。”
在孙明兴和戴峰有些剑拔弩张的时候，冯一帆看向这边说：“如果你们想要吵架，那么就出去吵，你们是长辈，而且年纪比较大了，我给你们留着颜面，也请你们尊重苏记。”
听到冯一帆的话，孙明兴和戴峰立刻也是不再争吵下去。
两人也一起给冯一帆道歉：“对不起。”
冯一帆接着说：“行了，你们都是长辈，不用给我这个小辈道歉，但是既然今天你们都是过来帮忙的，我希望你们都能够全心全意投入今天的三头宴，我不希望今天的宴席出现任何问题。”
陈威此时代表一众师兄弟说：“主厨请放心，我们今天一定会全力配合您，不会再有任何争端。”
冯一帆接着对岳父说：“爸，都是您的老师兄弟，那你来安排吧。”
苏锦荣倒也没有推脱，笑着说：“行啊，那就先都换好衣服进来吧，这边可是有不少活要你们干的。”
等到师兄弟么能进入后厨，苏锦荣不客气地说：“戴峰、吕永军，你们两个就负责那些鸡，虽然你们两个很多年没有烹饪，但是掏堂应该还是可以吧？你们两个就负责把鸡给掏堂吧。”
接着，苏锦荣又说：“马文靖、孙明兴，你们两个负责拆骨吧。”
最后是陈威，苏锦荣也是不客气说：“陈威你负责用鸡架煮汤，还有把鸡胸肉也给深处理好，后面包包子要用的。”
可以说，苏锦荣指挥调度上也还是非常认真，而且他也是完全按照当初父亲的安排去指挥调度。
全杰听到师父和师伯们都有任务，他自己好像是没有被安排。
他忍不住问：“师叔，那我呢？”
苏锦荣笑着说：“你啊？看到那边没有？负责把那些杂物给打扫一下，然后呢，记得去水台那边，把那些鸡的内脏都给清理出来。”
全杰听到这，脸上顿时浮现出了一丝丝不情愿。
要知道，清理内脏部分，那可真的是非常难的一点。
这不光是因为内脏通常都会很脏，更重要的是，今天处理的鸡非常多，所以内脏部分也是非常大量，所以要把每一样分门别类，真的是个非常考验耐心的活，而且也是非常麻烦。
苏锦荣见全杰没有马上答应，笑着问：“怎么？不愿意？”
全杰赶紧说：“不不，我明白，我愿意做。”
因为今天苏记和若餐厅做菜的量会比较大，所以很多的食材都是非常了多，而一些食材可能都是整的送过来，就像是鸡也只是宰杀了而已。
所以也就需要后厨里进行更加细致的处理，这个过程会非常繁琐，但又是必须。
分派好了工作，众人也都是在后厨里一起忙碌着。
这也是幸好苏记和若餐厅连通林家铺子，让后厨的空间足够大，否则可能还真未必能让这么多人一起干活。
接下来的时间里，众人也都是齐心协力，把各种需要处理的食材全都给处理掉。
整个过程可以算是非常浩大的一个工程。
在处理的期间，冯若若和妈妈起床后，在家里跟爷爷奶奶吃了早饭，还去把杨小溪给叫上了，然后两个小女孩还没忘记一起去叫陈瑶霏。
三个小女孩也是一起来到了苏记。
本来想要从后巷子进去，但是因为后厨里忙碌的人实在太多，冯一帆也是提前通知了妻子，所以最后孩子们和爷爷奶奶们一起从正门进入。
进门后，冯若若、杨小溪和陈瑶霏看到后厨里好多的人在忙碌，一时之间竟然都有点找不到冯爸爸在哪？
好半天，才算是找到了冯爸爸的位置，冯若若赶紧喊道：“爸爸，爸爸，若若在这里呀，这么多人，怎么让若若进去呀？”
杨小溪跟着说：“对对，我们都进不去啦。”
陈瑶霏说：“冯爸爸，我们是不是不能进去呢？”
冯一帆听到了女儿的呼喊，看到三个小女孩在外面眼巴巴盯着自己，也是从后厨里走出来说：“你们三个今天就别进去了，因为今天厨房里好多人，还有好多的活要干，你们今天在外面玩，好不好？”
冯若若听了马上说：“爸爸，好多活的话，让若若帮你呀。”
杨小溪说：“溪溪也可以帮忙。”
陈瑶霏说：“霏霏也要帮忙呢。”
冯一帆微笑说：“好，谢谢若若、溪溪和霏霏啦，冯爸爸知道你们三个很有心，但是呢，今天确实是人太多了，而且后面的活也都是非常的复杂，你们三个帮不了，还是在外面玩吧。”
说到这里，冯一帆又抬起头看向陈瑶霏的父母。
“霏霏的爸爸妈妈都来啦，那若若、溪溪和霏霏一起，带着霏霏的爸爸妈妈好好参观一下我们的两个餐厅。”
听到这话，三个小女孩扭头看向陈瑶霏的父母，然后觉得这个参观好像也挺有趣。
冯若若立刻答应：“好呀好呀，那我们带叔叔阿姨去参观呀。”
杨小溪说：“好，我们一起给叔叔阿姨讲餐厅的故事。”
陈瑶霏说：“那好吧，我和若若、溪溪带爸爸妈妈参观呢。”
冯一帆微笑点头：“好的，你们三个可真乖，那就快点去吧，让霏霏的爸爸妈妈好好认真一些我们的餐厅。”
之后，三个小女孩也是一起转身，来到陈瑶霏爸爸妈妈的面前。
陈瑶霏拉上爸爸妈妈的手说：“爸爸妈妈，我们走吧，我和若若、溪溪带你们参观一下呢。”
陈瑶霏的爸爸妈妈听到女儿这么说，也是有些惊奇。
父亲陈邦武问：“你们三个要带我们去参观什么呢？”
陈瑶霏说：“爸爸，我们可以上楼呢，楼上有好多有意思的东西。”
冯若若说：“对对，我们可以上楼，楼上每个房间都好漂亮的，有好漂亮的画呀。”
杨小溪说：“而且没一个房间都不一样，是不同季节。”
被三个小女孩一说，陈瑶霏父母也是相视一眼。
实际上，陈瑶霏父母通过视频也算是见过苏记二楼，不过还没有亲自到现场看看，所以父母二人也是有一些好奇。
母亲周怡说：“好吧，既然我们的霏霏、若若、溪溪都要带我们上楼看看，那我们就一起上楼去看看。”
陈邦武见妻子答应了，也点头答应：“好，我们上楼参观一下。”
之后，三个小女孩里，冯若若和杨小溪手牵手在前边带路，陈瑶霏一左一右拉着爸爸妈妈的手一起要上楼。
陈邦武和周怡夫妻俩，本来还想问一下其他人，是不是要一起上楼去？
但是陈寿林和李秀春老两口乐呵呵摆摆手：“我们经常来的，所以对这里很熟悉，还是你们上去看看吧。”
三个小女孩有了事情可做，冯一帆自然也能够回到后厨里去忙碌。
接下来整个早上，真的是后厨里每个人都在不停的忙碌。
可能这其中最惨的一个应该就是全杰了。
一直都呆在水台边上，清理完了鸡的各种内脏，又是需要把一些鸭、鹅，甚至是各种海产品给清理掉。
最后甚至看到冯一帆把猪的各种内脏用大盆给端过来。
这一刻，全杰真的是有点崩溃。
不过让全杰意外的是，冯一帆没有让他去清理，而是自己亲自去清理。
一边清理，冯一帆也是一边跟自己的徒弟，包括凑在旁边的全杰进行一番讲解。
“记住了，各个地方都需要清理干净，如果不清理干净的话，客人吃到了脏器味，那么你们的菜也就算是失败了。”
听着冯一帆的一些解释，看着他手上非常熟练的各种清理。
尤其是像是清理大肠、肺部等各种地方，真的是会有各种让人觉得恶心的味道，还有各种粘液也是令人作呕。
但是冯一帆却恍若没有感觉，就是那样非常精细进行着一遍一遍清理。
整个过程，不要说是三个徒弟和全杰，便是后厨里其他人也都是看得不得不佩服。
石晋斌低声对苏锦荣说：“一帆的基本功可真是扎实啊，现在很多大厨可能都不会自己去清理那些内脏的。”
苏锦荣说：“是啊，现在很多厨师都不会做这些，也正因为如此，很多厨师基本功都非常的差。”
石晋斌点头说：“确实，这些基本功真的是不能丢，必须要亲自去做，才能够明白这背后的难点，也才能够明白，烹饪之前是需要经过这些过程，现在很多餐馆酒楼的味道不行，也是因为这些初级的东西都不会啊。”
听到苏锦荣和石晋斌两人的对话，马文靖也忍不住凑过来说：“现在不光是小餐馆买现成的，就连一些大酒店都是去买现成的，为了节省一些时间，后厨里的厨子除了切和炒，根本什么都不行。”
孙明兴说：“这还真是，当年我们在师父身边学厨，那真的是各种东西都要学，现在学厨的徒弟，没练几天的刀工，就开始想要上灶，上灶还没正儿八经炒几个菜，就觉得自己了不得。”
听到孙明兴说这话，戴峰那边忍不住说：“不会是你徒弟都这样吧？”
孙明兴立刻回应：“滚，戴峰别以为我不知道你的心思，不就是觉得我接手了富景楼的后厨，你心里不服气吗？我还告诉你，你要是不服气，就带着人到富景楼跟我们比比，我随时恭候。”
陈威听到两个人又想要吵架，忍不住说：“老五，你不是都已经不干厨子好多年了？我之前也跟你说过了，让孙明兴接手富景楼，是因为他有一整套后厨班底，你说你有没有班底，你在这较什么劲？”
戴峰被大师兄说了一通，也是不敢去跟大师兄硬顶。
他只能是温和地说：“大师兄，他老九接手富景楼我没意见，我确实没有那个本事，但是他接手了过后，马上就不要我的鸭子，这算是什么意思啊？”
戴峰原本和孙明兴并没有什么仇怨，只不过孙明兴接手了富景楼之后，马上不再用戴峰养殖场提供的鸭子，也算是给戴峰带来了不小麻烦，所以这次过来，戴峰见到孙明兴难免有些怨气。
此时，冯一帆那边突然开口说：“五师伯，如果你想要让我们这边用你们养殖场的鸭子，那你就要把鸭子的质量搞上去，我想大师伯应该也给了你资金，我认为你还是尽快换一批鸭种，好好提升一下技术类的好。
否则你养殖场的鸭子，可能接下来很难找到合适的市场。”
听到了冯一帆的话，戴峰先是一愣，然后张了张口想要说点什么，但最终却又是一句话也说不出口。
孙明兴无奈说：“五哥，我真不是有意针对你，我们师兄弟这么多年，如果你们家的鸭子合适，我是那种会不照顾师兄弟的人吗？”
戴峰沉默良久，也是叹了口气说：“唉，都是我，家门不幸，没想到有了钱女婿开始不正干了。”
第1033章 亲友齐聚，准备完毕（第二更，求订阅）
戴峰家里的问题，可能是很多突然有了钱家庭都会遇到的一些问题。
本来，戴峰的养殖场实际上规模很小，也就是给一些附近城市的菜市场供货而已。
但是上次来淮城见了陈威后，陈威出于大师兄的那份担当，答应了戴峰之后，也是给他投资了一笔钱，然后把他养殖场的规模做大。
后来苏连成更是让戴峰的养殖场专门给富景楼供应鸭子。
可以说，短时间里让戴峰的养殖场迅速就做大了。
做大了自然也就赚了不少钱。
结果有了钱之后，戴峰的女婿开始有了一些花花肠子，不仅是不愿意好好在养殖场忙活了，成天出去花天酒地，后来更是认识了一帮狐朋狗友，然后被别人给算计了，买了一批并不好的饲料。
结果导致原本到了时间要出栏供应富景楼的鸭子出了问题。
这种情况下，戴峰原本是想要找苏连成商量一下。
结果没想到的是，当时孙明兴带着人接手了富景楼的后厨，在接了那批鸭子后，直接把全部的鸭子退了回去。
后来冯一帆得知之后，更是要求不许再从戴峰那边采购鸭子了。
如此一来，自然是让戴峰遭受到了不小的损失。
如果不是当初依靠陈威赚了一笔钱，手里算是有一点点积蓄的话，恐怕那一场真会让戴峰彻底的遭到重创。
这一次戴峰过来，心中自然是带有一点怨气，觉得是孙明兴不念当初的师兄弟情谊，故意针对他，不肯帮他渡过难关。
听说冯一帆开口，戴峰也知道了，是冯一帆让不许再用戴峰养殖场的鸭子。
戴峰面对冯一帆还是不敢造次，也只能是说出了一切实情。
陈威听了摇头说：“老五啊老五，你让我怎么说你？当初我跟你千叮咛万嘱咐，让你一定要把好质量关，你知道的，富景楼是如今淮城的招牌，要是富景楼用了你那批鸭子，砸了招牌怎么办？
你是要毁掉老九？还是想要趁机针对连成和一帆他们两个啊？”
戴峰听到陈威的话，赶紧说：“不是的大师兄，我，我当时是因为到了交货的期限，我没有办法，只好是挑选了一些比较好的送去富景楼，我真的不是有意要那样啊。”
冯一帆此时说：“五师伯，我应该没有让你赔钱吧？”
戴峰先是一愣，然后赶紧说：“没有没有，我知道，你已经很照顾我了。”
冯一帆点头说：“我没有让你赔钱，就是希望降低你的损失，让你能够尽快恢复，就像是之前姑父说过的，只要你们的鸭子质量过关，富景楼和苏记都会用你们家的鸭子。”
稍稍停顿一下，冯一帆又说：“而且其实五师伯你应该明白，如果苏记和富景楼都用的话，那么你家的鸭子很快也会打出属于自己的品牌，所以有些事情，你必须要自己想清楚，要怎么去做。”
戴峰听完冯一帆的话，整个人反倒是愣住了，不太明白冯一帆的意思。
这个时候，苏锦荣开口说：“五哥，一帆的意思是，让你回去管好自己的家，你那个女婿啊，以后要多多管教，可不能再瞎混了。”
陈威也说：“没错，老五，你回去可要管好自己女婿。”
其他几个师兄弟也都是纷纷开口，让戴峰回去一定好把女婿管好，并且一定要把养殖场给弄好。
苏连成此时说：“五师叔，如果您那边需要钱的话，可以跟我说，我可以再帮你拆借一点的。”
戴峰听了也是有些感激，然后激动地想要说点什么。
但就在此时，突然一个声音传来：“不许借钱给他。”
所有人听到声音看过去，看到满头银白头发的苏澜馨在梅茹陪同下进门来。
苏澜馨如今一头银白色头发，配合上脸上的愠色，还真是有了一种不怒自威的气势。
进门后，苏澜馨看了看戴峰后，却看向了陈威说：“我就知道你就知道接济他们，给他们形成了依赖，他们出了什么事情就知道找你，一个个都已经几十岁了，都已经是当爷爷的人，可是呢？都跟没长大的孩子一样。”
陈威看到苏澜馨，真的是有些惊讶，他没有想到苏澜馨竟然是满头的银发。
不过从精神状态来看，苏澜馨倒是非常的神采奕奕。
而曾经苏澜馨有段时间精神不好，眼神也总是涣散，今天看起来似乎都已经没有了那种情形。
很明显，苏澜馨虽然头发白了，那是因为她如今不再染发。
但是她整个人的精气神反倒是更加好了。
陈威被训斥过后，也是无奈苦笑：“都是师兄弟，总不能看着他们不管吧？”
苏澜馨恼火地说：“你管啊，就说老五这事，如果不是你插手去管，他女婿会变成那样吗？”
一句话说的在场众人也都是一阵哑口无言。
戴峰更加是有点不好意思了。
事实上，确实如苏澜馨所说，如果不是因为陈威给钱，扩大了养殖场的规模，让养殖场更赚钱了，可能戴峰的女婿也不会闹出那些事。
突然的暴富，让戴峰的女婿把持不住了。
戴峰有些无奈，他也觉得自己没有脸面找师兄弟要钱。
他只能说：“谢谢连成了，钱我就不用借，之前你们没有让我们赔钱，那笔货款订金也没要回去，其实已经帮了很大忙，后面的事情还是我自己处理吧。”
苏澜馨看着戴峰说：“你记住了，你是苏记的弟子，无论干什么，都不能丢了苏记的脸面，不然你就对不起门口那块老匾。”
听完了苏澜馨的话，戴峰很认真说：“澜馨你放心，我一定不会给师父给苏记给老匾丢人。”
冯一帆看着眼前的一切，他倒是有些惊讶。
没有想到姑姑如今的状态竟然是这样的。
苏澜馨解决了戴峰的事情，接着脸上瞬间浮现出笑容，然后喊着：“若若呢？我的若若小宝贝呢？姑姥姥来啦，你也不出来迎接一下呀？”
苏澜馨瞬间变脸也是让大家都有些不适应。
苏若曦倒是上前说：“姑姑，若若她们在楼上呢，你要不也上楼去？”
不过此时，楼上传来了下楼的声音，并且还听到冯若若的声音：“是谁呀？谁在叫若若呀？”
很快，三个小女孩从楼上下来了。
苏澜馨看到小女孩开心说：“若若，是我叫你呀，是姑姥姥来啦。”
冯若若打量着姑姥姥，尤其是看到姑姥姥满头的银发，顿时有些惊讶：“呀，姑姥姥你是生病了吗？怎么你的头发跟奶奶的一样，都变成了白色的呀？”
苏澜馨把冯若若抱起来，脸上挂着慈爱笑容说：“因为姑姥姥年纪大了，年纪大了头发就要变白嘛。”
冯若若被抱着，又是认真看了看，然后小女孩直接便伸手招呼奶奶。
“奶奶，你来呀。”
卢翠玲其实并不想面对苏澜馨的，但是小孙女都开口了，她也只能是走了过去，脸上也还是挂上笑容。
接着，冯若若直接便搂着奶奶的脖子，然后就换到了奶奶怀里去。
小女孩伸手摸了摸奶奶的头发说：“奶奶，你和姑姥姥都是白头发呢，奶奶你的年纪是不是也很大啦？”
卢翠玲说：“是啊，奶奶年纪也大了。”
冯若若一把抱住奶奶脖子说：“那，那若若不想让奶奶年纪大呀。”
卢翠玲被小孙女这么抱住，听到小孙女的话，也是感到非常的感动。
她抱住小孙女，轻轻地抚摸着小孙女的后背安抚：“没关系的，奶奶虽然年纪大了，但是奶奶的身体很好呀，所以奶奶都可以继续照顾若若的，可以每天陪着若若呀，若若不用担心。”
冯若若松开奶奶的脖子，然后看着奶奶问：“真的吗？”
卢翠玲笑着点头：“当然是真的啦。”
接着冯若若又看向苏澜馨说：“姑姥姥，你不用怕呀，你身体也很好呀，所以不用担心头发白白呀。”
苏澜馨看到小女孩跟自己奶奶更亲近，自然也是有那么一点吃味。
不过转念一想，人家毕竟是亲奶奶，而且这段时间都是奶奶在带她的，所以倒也是很快释然了。
不得不说，这段时间在乡下，苏澜馨的心态倒是有那么点返璞归真。
苏澜馨微笑向小女孩伸出手：“好，姑姥姥听若若的，那若若可不可以让姑姥姥抱抱呀？”
冯若若倒是也没有不乐意，伸出手又换到了姑姥姥的怀抱里。
然后小女孩也是抱住姑姥姥的脖子，亲了姑姥姥一口。
“姑姥姥你要和奶奶一样，身体棒棒呀。”
苏澜馨顿时非常的开心：“好，姑姥姥一定会让身体棒棒。”
听到姑姥姥的话，冯若若很开心：“嘻嘻嘻，好呢好呢，姑姥姥身体棒棒，奶奶的身体也棒棒，还有姥爷和爷爷身体也要棒棒。”
说到这里，冯若若突然又说：“呀，姑姥姥，你知不知道呀，爸爸今天要做那个三头宴呀，你知不知道什么是三头宴呀？”
见到小话匣子打开了，苏澜馨非常开心笑着问：“是嘛？爸爸要做三头宴啊？那什么是三头宴，若若知道吗？”
冯若若笑嘻嘻说：“若若知道呀，三头就是大猪头，大鱼头，还有狮子头呀。”
小女孩在说三种头的时候，还会学一学三种头的样子。
狮子头的时候，小女孩甚至还装作小狮子张口大叫的样子。
一下子把所有人都给逗乐了。
苏澜馨说：“哈哈哈，原来是这样啊？那若若有没有吃过三头宴呀？”
冯若若说：“没有呀，姑姥姥吃过吗？”
苏澜馨说：“姑姥姥吃过，以前呢，姑姥姥的爸爸，也就是若若的太姥爷，做过三头宴哦。”
冯若若马上说：“我知道呀，爸爸说，三头宴是太姥爷做过的，他也是按照太姥爷做过的菜谱去做呀，姑姥姥那你肯定吃过太姥爷做的呀？你要比较一下，看看爸爸做的有没有太姥爷的好吃呀。”
苏澜馨笑着说：“好，姑姥姥到时候比较一下。”
此时杨小溪和陈瑶霏也下楼来了。
冯若若自然是要从姑姥姥的怀里下去，然后去到两个小姐妹的身边。
“姑姥姥，我跟你说呀，今天霏霏的爸爸妈妈也来啦。”
苏澜馨笑呵呵说：“是嘛？”
杨小溪和陈瑶霏也是一起跟苏澜馨问好。
“姑姥姥好。”
“姑姥姥好呢。”
苏澜馨微笑说：“溪溪好，霏霏也好。”
接着，陈瑶霏也是把自己把爸爸妈妈介绍给姑姥姥认识。
陈邦武和周怡倒是有一点点意外，因为他们听说过苏记的事情，知道冯若若这位姑姥姥之前应该来抢夺过苏记的老匾，但是没想到现在居然和苏记和好了，而且看起来似乎关系还不错。
不过转念一想，夫妻俩倒也是了然，觉得这样家庭和睦也挺好。
苏澜馨认识两人说：“你们的女儿很乖巧呢，不像是若若有些顽皮，有她跟若若当朋友，若若也会乖巧很多。”
周怡笑着说：“您客气了，其实若若也很乖巧的，而且若若很活泼，所以她和溪溪一起，也是让我们家霏霏变得活泼起来了。”
其实大家都觉得冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩一起玩非常好。
因为三个小女孩性格上有着太多太多可以互补的地方。
比如冯若若是那种大咧咧性格，有时候更是有点像是男孩子一样的淘气。
而陈瑶霏又是非常的乖巧，性子也是比较的柔弱的。
原本要是只有冯若若和陈瑶霏一起呢，可能两个小女孩会演变成，一切都要听冯若若的，陈瑶霏恐怕不会有太多发表意见时候。
但是因为中间还有个杨小溪在，杨小溪的性格呢，刚好是介于两个小女孩之间，这样三个小女孩就能够玩到一起去，相互之间也是彻底的形成了互补，而且很多时候还会产生一种互相促进的作用。
来的人是越来越多了，很快连庄道忠也带着庄哲斌来到。
大家便一起坐在苏记里聊天，冯一帆则是让陈煦和罗瑜专门给大家准备了一些点心。
庄哲斌有好几次想要去后厨，但结果都是被阻止，只能暂时留在庄老爷子身边。
差不多在十点的样子，李菲儿和孟诗彤两边的团队也是如约而至。
冯一帆则是要正式开始处理三个猪头了。
第1034章 猪头拆骨，留下学徒（第一更，求订阅）
处理猪头的过程可以说是非常繁琐，而且若是处理的不好，猪头会有很浓的腥臊味，整道菜也会变得令人难以下咽。
无论是李菲儿带来省电视台的人，还是孟诗彤一行人的团队。
甚至后来连淮城本地电视台，也是专门派了人过来进行拍摄。
在各种的拍摄设备的镜头下，以及在众多亲朋好友的注视下，冯一帆始终是保持着那份从容和淡定。
冯若若似乎也知道爸爸要开始做大菜，所以小女孩拉着两个小姐妹在妈妈的身边远远看着。
当爸爸开始准备要动手的时候，冯若若立刻喊着：“爸爸加油。”
杨小溪随之跟着喊：“冯爸爸加油。”
陈瑶霏也喊着：“冯爸爸加油呢。”
冯一帆看向三个小女孩，脸上浮现出微笑来，然后向小女孩们举起拳头，做了一个加油的动作。
接着，冯一帆首先是拿出了喷火枪，对着猪头进行了一番火烧。
直接把整个猪头都给烧成了炭黑色。
见到这一幕，过来拍摄的人都感到有些惊奇，不懂这怎么要用喷火枪把猪头给烧成黑色呢？
此时，庄道忠开口了：“之所以用喷火枪把猪头表面烧成黑色，目的是为了把猪头上的毛给清理干净，同时这样进行烧制后，也可以有效去除猪头本身的那种腥臊味。”
苏锦荣跟着说：“大家如果在家里炖肘子之类，也可以用类似的方法，放在家里的灶火上烧一下，然后再把烧黑的部分给洗掉，可以一下子把毛去除干净，并且也可以去除腥臊味。”
听完这些，大家也是纷纷点头，感觉又是学到了一手。
冯一帆很认真把猪头的每一个地方都给烧到。
实际上看到猪头的时候，杨小溪和陈瑶霏有一点点害怕，但是冯若若倒是一点不害怕的。
看到爸爸用喷火枪把猪头给烧成黑色，小女孩还惊讶地说：“呀，猪脑袋变成黑色啦，爸爸是不是把猪猪给变成非洲猪猪啦？”
听到小女孩的话，让在场的众人都是忍俊不禁笑起来。
而冯若若这么一说呢，反倒是让杨小溪和陈瑶霏在欢笑中不再害怕。
接着，冯一帆也是用温水把猪头烧黑的表面给清洗掉。
庄道忠又开口说：“一定要用温水，不要用凉水去洗它。”
经过了冲洗过后，冯一帆把猪头放在案板上，用干净的布将表面上的水给擦干，然后打开自己的刀具箱，从其中挑选出一把趁手的刀来。
见到冯一帆拿出了刀，苏锦荣说：“好了，若若、溪溪和霏霏暂时回避一下，下面的部分小孩子不适合看。”
冯若若听到姥爷的话，顿时不满地撅起小嘴：“姥爷，为什么不让我和溪溪、霏霏看呀？”
杨小溪和陈瑶霏倒是没有说话，两个小女孩多少是有点害怕，所以并不想看。
卢翠玲拉着小孙女说：“下面爸爸要进行很恐怖的事情呀，若若看了会害怕，万一若若看了晚上做噩梦的话，怎么办呀？”
冯若若看到奶奶说得非常认真，小女孩也是不禁有一点点害怕。
“奶奶，真的会怕怕吗？”
卢翠玲说：“是呢，所以姥爷不让若若和溪溪、霏霏看呀，我们去外面玩一下，好不好呢？刚好你姑姥姥带了小朋友来的，我们带小朋友去外面玩，等我们玩好了，中午回来吃饭，好不好？”
苏澜馨也说：“对，我们一起出去玩吧。”
杨小溪说：“若若，我们还是不要看啦。”
陈瑶霏说：“对对，若若，我已经怕怕啦，我们不要看啦。”
见两个小姐妹都这样说，冯若若也是点头答应：“那好吧，我们出去玩呀。”
之后，爷爷奶奶们，还有苏若曦和苏澜馨，带着孩子们一起离开苏记。
等孩子们都走了之后，冯一帆看了看剩下的人说：“接下来的场面确实会有点残忍，所以大家如果要是受不了的话，也还是提前离开吧。”
剩下在场的女士们面面相觑，最终女士们也都是纷纷先离开。
不过也有像是孟诗彤和何雅茜留下来，想要亲眼看一看猪头拆骨。
就连苏记的门也都被关上了。
一切准备就绪，冯一帆终于开始了。
他手中的刀首先是从猪嘴的地方开始下刀。
要把猪嘴向两边划开，然后开始从猪嘴的部分一点一点贴着骨头把肉从骨头上割下来。
接下来的过程里，在场的人真正见识到了冯一帆刀工的了得。
他手上只有一把看上去极为普通的菜刀。
但就是用这么一把菜刀，冯一帆一点一点，非常小心将猪头完整剔骨。
在这个过程里，遇到一些薄的地方，稍有不慎都可能会让皮肉破掉。
一旦皮肉破掉了，那么这道扒烧整猪头也就不再完整。
随着时间推移，那颗分量不轻的猪头，在冯一帆的手上不断翻转着，他手中的刀也是很小心贴着骨头一点一点的划着割着。
所有人都聚精会神看着，大家一声也不敢吭，甚至有一点大气都不敢出。
终于在小心翼翼的划和割之下，冯一帆渐渐已经把猪头骨剔除。
这一刻，站在一旁观看的人，无不佩服他的这份刀工。
同时更加要佩服的是冯一帆的那份耐心和稳定。
庄哲斌低声嘀咕：“手可真的是太稳了啊。”
站在他身边的石涛低声附和：“是很稳，几乎是不会又任何偏差。”
庄哲斌听了，顿时扭头看向了石涛。
他已经知道，石涛获得留在苏记的机会，这一点多少让庄哲斌有那么点嫉妒。
在石涛另一边，跟着自己叔叔于泉来的于超一言不发，盯住冯一帆的每个动作，似乎像是要把那些动作都给记下来一样。
同时，在汉斯和汤姆的身边，这一次罗德尼也带了两个年轻人过来。
这两个年轻人，盯着冯一帆给猪头拆骨，已经是双眼瞪圆，有点目瞪口呆的意思了。
终于，在经过了并不算很漫长的等待，冯一帆将猪头完整剔骨完毕。
留下一颗几乎只剩下骨头的猪头，完整的猪脸包括耳朵鼻子都被扒了下来。
庄道忠见状带头给冯一帆鼓掌。
随后整个苏记里，所有人都一起给冯一帆鼓掌。
庄道忠在掌声过后，感叹道：“又见到了猪头拆骨，一帆啊，你这一手真是一点不输给若曦的爷爷啊，果然，苏记的传承你已经肩负起来了。”
冯一帆笑了笑说：“太久没有干了，还是有些手生的，不过好在扒下来的还算完整。”
陈威说：“你这已经非常好了，当初师父也不过就做到你这样啊。”
石晋斌对苏锦荣说：“锦荣，真是没想到，我们还有机会见证这一幕啊。”
苏锦荣也是满脸笑容，他今天是真的很开心，因为他再次见证了猪头拆骨的过程。
女婿一如当年父亲一样，能够把猪脸完整的扒下来，并且不会弄破，真的是已经传承了苏记的这门手艺。
而接下来，冯一帆又对另外两个猪头同样进行了拆骨。
整个过程算是越来越熟练，速度也是逐渐提升。
陈威看到冯一帆把另外两个猪头也都给扒骨，不禁笑着说：“我还以为，一帆给我们几个老家伙做了示范，准备要让我们几个老家伙弄另外两个猪头呢。”
冯一帆听到这话，顿时笑着问：“师伯，您能做的来？”
这话瞬间把陈威给问住了，然后他看了看其他师兄弟，也是只能摆摆手：“这活啊，我们师兄弟怕是都做不来，恐怕只有你十师伯当年做过，但现在只怕也未必能这样完好扒下猪脸吧？”
石晋斌见话题引到了自己这里，倒也是很坦然地说：“现在我指定是不行，我那帮徒弟里，可能有一个能在煮了之后拆骨，但这样整个去扒下猪脸，现在应该也都是做不到的。”
说到这，石晋斌对自己外孙说：“石涛啊，你既然被留在了苏记，可要好好努力，要是有一天能学到这一手，那你才算是没有白在苏记里学徒。”
庄道忠闻言对庄哲斌说：“怎么样？人家都已经留在了苏记，你是不是也该努力努力？”
庄哲斌听到太爷爷这话，一时之间有点不知道该怎么办？
倒是于超突然站出来说：“冯叔叔，我也想留在苏记，还请您把我留下。”
于泉都有些发呆，他也没有想到自己这个一向比较内向的侄子，居然在这种时候把握住了机会，主动向冯一帆要求留下。
冯一帆看了看于超，又看了看带他来的于泉。
随后他笑着问于超：“石涛留下，可是他还没有拜师，他要先在苏记当三个月跑堂，三个月后如果表现好，我会让他进入后厨，但想要拜师呢，可能他还需要再经过一段时间考验。”
于超想也不想说：“我也愿意经历这些，请冯叔叔让我留下。”
眼见于超都已经这样表态，而且冯一帆明显是有要留下他的意思。
庄哲斌也是醒过神来，赶紧上前一步说：“姨父，我也要留下，我也愿意跟石涛哥一样，先跑堂，然后进后厨干活，请让我留下。”
罗德尼带来的一男一女年轻人，见到这一幕也都是赶紧上前来。
这一男一女都是外国面孔，但来之前明显也都是做过学习，所以两人竟然都能说汉语。
“冯大厨，我叫费德勒，我也希望可以留在您这里学习。”
“您好冯主厨，我叫戴安娜，我希望可以在您的若餐厅里学习。”
冯一帆看着这么四个年轻人都想要留下来。
实际上，在见到了他们的时候，冯一帆已经知道了他们是想要留下，否则他们也不会跟自家长辈过来。
罗德尼带来的这两个外国年轻人，应该是佩罗旺斯餐厅的年轻厨师。
他们两个要来若餐厅学习，应该也是受了佩罗旺斯餐厅的委派。
所以冯一帆对待他们两个的请求很直接。
“你们两个要留下来呢，这个要看佩罗旺斯餐厅那边的态度了，既然你们两个是受餐厅的委派，想要在我这里学习，佩罗旺斯总部那边，总要给点表示吧？否则我岂不是白给你们培养人才了？”
后面的话，冯一帆是直接说给罗德尼去听的。
罗德尼听了微笑说：“总部那边愿意再给您一成的股份，作为您帮忙委培费德勒和戴安娜的费用，当然，我作为他们两个的叔父，我也会私人给您一笔委培的费用。”
冯一帆笑了笑说：“罗德尼，你是知道的，如今我并不缺钱。”
罗德尼脸上的笑容顿时一僵。
冯一帆说他不缺钱，这就让罗德尼感到有些难办。
罗德尼迟疑了一下问：“那么冯主厨，您希望获得什么样的报酬呢？”
冯一帆想了想说：“这样吧，我可以让他们两个留在这边，我甚至可以让他们不必从服务生干起，直接在若餐厅跟着凯瑟琳、汉斯和汤姆开始学。”
听到这，在场所有人都有些惊讶。
包括几个想要留下的年轻人，目光都投向了两个外国人。
冯一帆则接着说：“但是呢，他们两个在委培结束后，必须要去我指定的餐厅干三年。”
听到这话，罗德尼和两个外国年轻人都是一愣。
在场其他人也都是有些奇怪。
但是没有等罗德尼开口，戴安娜抢着说：“冯主厨，我愿意，我愿意去您指定的餐厅干满三年。”
戴安娜这么一答应，也是没有给罗德尼继续去思考的时间。
费德勒见戴安娜都答应了，他也只能跟着答应：“我也愿意。”
罗德尼眼见两个年轻人都同意了，他也是只得点头同意：“好，他们两个可以去您指定的餐厅干满三年，之后他们再回佩罗旺斯餐厅。”
冯一帆点头说：“好的，就这么办，等元旦假期结束，带着他们两个和合同一起过来吧。”
而说到这里，冯一帆又补充一句：“别忘了带上股份和你的钱。”
罗德尼闻言一愣，忍不住想说一句：你不是说不缺钱吗？
但最终罗德尼自然是没有把话说出口。
冯一帆让两个外国人留下，他又看了看庄哲斌和于超说：“行，你们两个回头找苏连成报道吧，登记一下然后领服务生的衣服，你们两个就可以开始上岗了。”
听到可以留下，庄哲斌和于超也都是非常激动，齐声表示感谢。
第1035章 处理猪头繁琐，中午先宴亲朋（第二更，求订阅）
冯一帆一口气把三个猪头都给拆骨后，时间也差不多已经接近了中午，但是他并没有停止接下来的事情。
因为拆骨后的猪头，还需要把淋巴和多余的肥膘都给剔除。
之后，便是要把猪头进行三次的焯水。
焯水的时候，苏记的老师兄弟们也都是纷纷登场了。
因为后面的一些步骤，老师兄弟们已经可以开始进行。
所以很干脆的在三口灶上，用三口大锅一次性对三个猪头进行焯水。
三遍焯水，第一遍是什么都不加入，直接进行焯水炖煮。
在烧开的水中放入猪头后，把煮出来的浮沫打掉，再煮上一段时间后，便把猪头给捞出来。
冯一帆和苏记老师兄弟们忙碌的时候，庄道忠则是在旁边给进行讲解。
“第一遍是初步焯水，焯水出来清洗的时候也是要用热水，千万不可以用凉水。”
接下来便是第二遍的焯水，这次会加入一些葱姜和料酒，进一步对猪头进行煮制，务求要把猪头的各种味道给彻底的去除干净。
依旧是焯水过后，还是要用热水对猪头进行清洗。
最后一遍焯水的时候，冯一帆他们会用一些毛汤，加入一些香料进行焯水。
庄道忠继续给出了讲解：“之所以用毛汤，而且还加入了一些香料，目的首先还是要把猪头的味道给彻底去除，其次便是要给猪头一些底味，所以会加入一些盐，和各种的香料，但是记住不能加很多。”
在焯水中间，冯一帆还把部分的香料给捞出来。
庄道忠说：“把香料捞出来，便是为了不让猪头吸收过多香料味，因为这只是焯水，并不是在烹煮，所以是不能够留下太多的香料味。”
最后一遍焯水出来，猪头这个时候已经算是有个五六分熟了。
接下来还需要对猪头一些部分进行调整，以保证整个猪头的造型美观。
“你们看，多余的部分，冯一帆他们会给剔除，目的就是为了让猪头摆盘的时候平整，不至于让猪头在盘子里不成型。”
修整完毕后，下一步就是要开始进行真正的酱煮了。
首先依旧还是要先把卤汤给调配好。
而苏记的这份烹煮的汤汁也是冯一帆提前给调配好的。
用的是苏造汤的配方，并且加入了一些炒糖色，让猪头可以上一些颜色，当然，为了美观还需要加入一些老抽上色。
如此可以让猪头炖煮出来变成非常诱人的暗红色。
在汤调好了之后，放入猪头炖煮前，冯一帆他们还在锅底垫了一个竹网。
庄道忠继续解说：“放那个竹网，是为了防止猪头炖煮的过程中黏住锅底，因为猪头内的部分是肥肉不均的，所以如果不垫上竹网，可能会造成一些地方会烧的黏在锅底上，那样取出来的时候会不美观。”
一切都准备完毕，三个猪头也基本都已经调好了味道，然后在火上用中小火进行炖煮。
冯一帆自己的弄好了之后，也还去帮岳父和师伯们把另外两个猪头炖煮上。
一切做完了，冯一帆转身对众人说：“好了，接下来的时间里，便是等待了，那么这段时间呢，我们要开始烹饪其他的部分，还有就是，顺便我们大家一起把午饭也给吃了吧。”
几乎是在冯一帆的话音刚落，冯若若推开苏记虚掩的门，嚷嚷着进门。
“爸爸，你怎么还没有开门做生意呀？外面都好多人啦，还有若若和溪溪、霏霏还有爷爷奶奶、姑姥姥，我们大家都饿啦，什么时候可以开始吃饭饭呀？”
听到小女孩的嚷嚷声，看着小女孩大摇大摆的进门，也是让所有人都忍不住乐起来。
与此同时，在苏记的门外，确实已经有不少人，全都是满脸疑惑向餐馆里打量。
很明显，大家都有些不解？为什么今天苏记都中午了还不营业呢？
苏连成也是赶紧走出去解释：“不好意思啊，可能有些人不知道，因为今天我们要准备三头宴，所以今天中午苏记是不营业的，如果大家想要参加三头宴，可以在晚上的时候过来。”
而在苏连成解释了过后，门口的人群则是有人直接开口回应。
“我们知道今天中午不营业，我们不是听说冯大厨要做三头宴，所以我们大家都很好奇，想要过来看一眼的。”
有人开口这么说，很自然也是引起人群纷纷附和。
很明显，苏记门口围着这么多人，并不是为了来苏记吃饭，大家是过来想要看看三头宴究竟是什么样子？
苏连成接着又解释说：“三头宴正在做着，可能要等晚上才能出菜的，所以大家请不要着急，傍晚的时候过来是来得及，今天是元旦，也祝愿大家新年快乐，大家可以先去其他地方逛一逛。”
听了苏连成的话，门口聚集的人群里，又有人开口了。
“不，我们来这边，就是想要看一看三头宴的烹饪过程。”
“对啊对啊，我们都已经去其他地方逛过了。”
“是呢，就想要看一眼三头宴的烹饪过程。”
“不知道可不可以啊？”
苏连成听到人群里传出的这些话，不仅苦笑着说：“真是抱歉啊，可能大家来得有些晚了，因为实际上猪头已经下锅，正在进行炖煮中，或许大家如果来早一些，能看到我们主厨精湛刀工，将猪头拆骨。”
接着人群里有人问：“那可以问一下，冯大厨猪头拆骨是整猪头吗？”
苏连成点了点头说：“是的，我们主厨购置回来的是整猪头，他也是亲自进行了拆骨，过程已经被电视台给录制下来，大家回头可以看电视台的节目，或者去网上看一看发布的视频。”
人群顿时又是一阵躁动，不少人都非常好奇在哪能看。
“网上哪里能够看到视频啊？”
“好像之前冯大厨有发布视频的账号呢。”
“我知道那个，可是那个好像很久没有更新了。”
“我知道，大家可以看看另一个视频号，是一个团队制作的探店视频，他们会专门发布有关于苏记和冯大厨的视频。”
“对对，我也知道那个，之前预告视频也是那边发布的。”
苏连成也说：“没有错，就是那个视频号，大家可以关注一下，当然也可以关注一下我们主厨的视频号，这一次我们主厨也应该会发布一些视频。”
苏连成还是很耐心，给门口围观的人群进行了解释。
等到听完了苏连成的解释，门口的人群也是逐渐就散开了。
冯若若看到外面的人都散去了，有些奇怪问：“舅舅，你怎么让大家都走了呀？我们不做生意啦？”
苏若曦轻轻点了点女儿的小鼻子说：“舅舅不都说了吗？爸爸晚上要做三头宴，中午忙不过来，所以中午我们就不营业了，等晚上三头宴的时候，再请大家一起过来吃嘛。”
冯若若小脸上表现出恍然神情：“哦哦，原来是这样呀。”
接着，小女孩转过身，拉着杨小溪和陈瑶霏一起跑到后厨前，又是继续跟爸爸嚷嚷起来。
“爸爸，我们饿啦，你还没有给我们做饭呀？”
冯一帆听了笑着回应：“爸爸已经开始做啦，若若、溪溪和霏霏要不要先吃点心呀？”
结果三个小女孩竟然异口同声回答：“不要。”
在场的所有人都有些奇怪，不太明白小女孩们为什么会不要吃点心了？
奶奶问：“怎么不吃点心了呢？”
冯若若说：“因为要吃饭饭呀，吃了点心就吃不下饭饭啦。”
杨小溪也说：“对对，我们要好好吃饭饭的。”
陈瑶霏说：“好好吃饭饭，不能先吃点心呢。”
只是，虽然说冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩愿意吃饭前不吃点心，但是苏澜馨带来的那些孩子，自然还是有那么点想要吃点心的。
裴彩芸本来是想要让孩子们等一等，但是苏澜馨还是悄悄跟苏若曦说了一声。
随后，苏若曦倒是跟后厨说了一声，让陈煦和罗瑜先拿出一些点心来给孩子们吃。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏本来是嚷嚷着不吃，结果当看到点心后，三个小女孩也还是忍不住跟其他的孩子一起吃起来。
有了点心吃，无论是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，还是跟苏澜馨和裴彩芸来的孩子们，都变得非常乖巧，坐在没有营业的苏记里，一个个孩子乖巧得像是一群小羊羔般。
孩子们吃点心的时候，冯一帆和他的后厨团队，也是一起在后厨里烹煮午饭。
因为人比较多，所以大家也都是驶出浑身解数，算是要让大家都能够吃好。
当然，这也是因为苏记今天的食材非常丰富，可以用来烹饪的食材确实是非常多。
所以冯一帆他们也是可以尽情发挥，烹饪出各色的小菜来，并且还焖了一大锅的米饭，还准备了不少的面条。
可以让大家按照自己的喜好去选择。
并且庄道忠还亮了一手，给大家做了一盆打卤面。
要知道，打卤面可不是那么容易做的。
关键在于卤汁的烹饪，庄老爷子也是拿出了真本事来。
冯一帆看了过后，一点不客气地说：“嘿，师叔公这打卤面可真地道，今天中午我一定要尝一碗。”
冯若若在外面吃点心，但是一直也关注着爸爸，听到爸爸的话，小女孩在外面也马上嚷嚷起来：“爸爸，爸爸，还有若若呀，若若也要尝尝呀。”
听到小女孩呼喊，苏记里所有人都忍不住笑起来。
苏若曦拉着女儿坐下来说：“你这个小东西，你爸爸吃点什么你都要跟着吃，你吃得惯打卤面吗？”
冯若若奇怪看着妈妈问：“打卤卤是什么呀？”
苏若曦笑着纠正：“不是打卤卤，是打卤面，面条的面。”
冯若若点头说：“对呀，那是什么呀？”
后厨里冯一帆说：“其实就是面条，不过呢，是用打卤作为浇头，就像是爸爸平时做的那些鳝丝面之类。”
冯若若马上说：“爸爸，那若若也要吃呀。”
冯一帆笑着说：“好，那若若跟爸爸吃一碗，好不好？”
冯若若自然是开心答应。
杨小溪见状对自己爸爸说：“爸爸，你也跟溪溪吃一碗吧。”
杨志毅笑着答应：“好，我也跟溪溪吃一碗。”
陈瑶霏看着爸爸妈妈说：“爸爸妈妈，我们一起吃，你们跟霏霏一起吃呢。”
陈邦武和周怡自然也是答应女儿：“好，我们一家三口一起吃。”
陈邦武和周怡一年很长时间不在女儿的身边，所以他们两个始终对女儿有着一丝愧疚，不过今天和女儿玩了一早上后，发现女儿倒也没有陌生和排斥，而且女儿跟他们还是很亲热。
所以陈邦武和周怡也都是觉得很开心，一直都是乐呵呵看着女儿。
在一部分的菜已经做好了，冯一帆招呼大家说：“好了，大家都坐好吧，可以先吃着，这边还有不少菜要做一下，大家可以先坐下来，边吃边等，不用一直等着我们的。”
冯若若说：“不要呀，爸爸我们要一起吃呀。”
冯一帆微笑对女儿说：“你跟爸爸一起吃打卤面，爸爸记得的，你先跟大家一起吃菜，等一下爸爸忙好了，出去跟你一起吃面。”
这样一说，小女孩也是同意了。
接着，大家也是把一些四方小桌拼起来，把提前准备好的大圆桌面拿出来架上。
今天来苏记的人，也都是分开围桌在几张拼起来的大圆桌上。
就连一群小孩子们，也都是被单独安排了一张桌子。
如此一来，大家也都算是坐了下来，也是幸好今天苏记没有营业，否则还真的是可能会坐不下。
等大家做好了之后，冯一帆他们后厨里也是开始上菜。
各色苏记非常有特色的菜上桌，诸如是炖生敲、松鼠鳜鱼、香油鳝丝、八宝葫芦鸭，各色的菜也都是一样一样的上桌。
更是还有西餐厅那边的一些西餐，也都是分成了每个人一小份，分别给每一位客人上菜的。
见到这样的阵势，亲朋好友们真的是感到非常的惊讶。
后厨足够大，一群厨子在准备齐全情况下，一起做菜效率还是极高。
很快几桌上都已经上满了各种菜肴，冯一帆也是让后厨里大家分别入席，他在席间举杯说：“中午我们不能喝酒，那就以茶代酒了，感谢各位亲朋好友的捧场，也希望我们今天能够再现当年爷爷三头宴的盛况。”
众人也都是纷纷举杯，连孩子们也都是举杯齐声说：“一定成功。”
第1036章 对手认怂，不会让步（第一更，求订阅）
一顿午饭，大家还是吃得非常满意，尽管用冯一帆的话这属于员工餐，但是亲朋们吃的都觉得非常的丰盛。
尤其是跟罗德尼一起来的费德勒和戴安娜，真的是被这种规模的员工餐给惊到。
罗德尼倒是比较平静，并且也是又优雅品尝冯一帆后厨里出品的每一道菜。
等到全部品尝完毕，并且最后还吃了一大碗的鸡汁伊府面后。
罗德尼用餐巾擦了擦嘴巴说：“不愧是主厨的餐厅，尽然在这么短的时间里，也能做出如此多美味的菜品。”
听到罗德尼的话，旁边费德勒和戴安娜也都是频频点头。
甚至费德勒因为还在吃，点头的时候忍不住打了个饱嗝。
听到费德勒的饱嗝，让汉斯和汤姆也都是忍不住笑了起来。
费德勒被笑了也是有些不好意思。
汉斯则用外语对费德勒说：“不用不好意思，在主厨这里吃撑了，一直都是比较常见的现象。”
汤姆也说：“以后留在若餐厅，你们每天的员工餐都可能会吃撑。”
费德勒听得也是有些惊讶。
倒是戴安娜忍不住说：“噢，那我会不会变得更胖了？”
凯瑟琳听到了，笑着说：“变胖没有什么不好，后厨里工作，我们是需要更多的热量，不然怎么完成后厨繁重的工作呢？”
被凯瑟琳这样一说，戴安娜倒是一下子淡定了下来。
午餐结束后，冯一帆给要留下当学徒的几个人第一次布置了任务。
“好了，你们几个的任务，把餐厅给打扫一下，然后要把所有的器具都给洗干净，按照我的要求码放在消毒碗柜里，这是你们留在我餐厅的第一个任务。”
石涛、于超、庄哲斌、费德勒和戴安娜五个人面面相觑，随后五个人也是没有迟疑开始进行打扫的工作。
当然，在工作开始之前，五个人也还是凑到一起进行了商议，把每个人的工作都给分了一下，然后五个人才开始忙碌起来。
罗德尼此时凑到冯一帆的身边说：“主厨，看起来你今天晚上的晚宴，可能会是一场非常盛大的活动啊？”
冯一帆微笑回应：“当然，今晚的三头宴，是我岳父家里传下的宴席，我算是第一次做，心里其实还是有些没底，不过我也会努力，尽量把今晚的三头宴给做好，把我岳父家里这桌宴席传承下去。”
罗德尼听了有些惊讶：“哦？原来主厨您岳父餐厅有如此传承？”
冯一帆笑着指了指外面门头上的老匾，微笑说：“看到门口那块老匾了吗？那块老匾可是有着上百年的历史。”
罗德尼更加惊奇：“喔，原来上百年了啊？”
冯一帆点头：“不错，这家餐馆，也算是有了几十年的历史，你中午吃的那些菜，也是祖上传承下来的手艺。”
罗德尼恍然说：“原来如此，难怪当初主厨您能够让佩罗旺斯餐厅重新崛起，原来您出生在这样的烹饪世家中啊。”
冯一帆说：“我妻子的爷爷，当初也是国宴主厨。”
罗德尼更加的惊讶了。
之前他虽然是来品尝过若餐厅的菜，也了解过冯一帆在国内有着师承。但他倒是没有想到，冯一帆师承是如此有着年代的餐馆，是有着上百年的传承，而且祖上竟然还是国宴主厨。
罗德尼惊讶之余，又对冯一帆说：“主厨，这么说起来，您也算是沿袭了那份传承，您也曾经是国宴的主厨。”
冯一帆自然知道，罗德尼说的是，当初他在佩罗旺斯餐厅时，参加过的王室宴会。
转而他有些好奇问罗德尼：“你今天跟我说了这么多，还在这里恭维我，应该是有什么事情吧？你这趟来，不光是要把费德勒和戴安娜送进我的餐厅？是还有其他的事情要找我？”
罗德尼愣了一下，有些尴尬笑着说：“主厨果然厉害，总能想得到。”
冯一帆摆摆手：“不用继续恭维我，说说看，你到底有什么事情？”
罗德尼稍稍犹豫了一下说：“主厨，我知道，之前有一些事情让您误会了，现在您正在筹备一家餐厅，打算要开在佩罗旺斯餐厅所在街区，我这次过来，是想要恳请您可以放弃那里。”
冯一帆对罗德尼收到消息一点也不意外，但比较好奇罗德尼会给出点什么条件？
罗德尼见冯一帆不吭声，他继续说：“您在那家餐厅上一切投入，我们都愿意为您承担。”
冯一帆听了笑起来：“总部那边人倒是消息灵通嘛。”
罗德尼接着说：“总部那边知道，之前的事情惹恼了您，所以总部也是希望可以平息您的怒火。”
停顿了一下，罗德尼继续说：“而且您也是佩罗旺斯的股东之一，您应该很清楚，您的餐厅开在那里，一定会对佩罗旺斯的经营造成影响，您作为股东分红也会受到影响的。”
冯一帆依旧是笑呵呵说：“我不认为，我开的餐厅会影响到佩罗旺斯餐厅。”
罗德尼有些无奈，听到这话便知道，想要让冯一帆放弃几乎是不可能的。
他迟疑了一下说：“主厨，您这又是何必呢？其实小老板那么做，不过就是一个玩笑而已，并没有真的想要针对您。”
冯一帆微笑反问：“真的只是玩笑而已？”
一句话把罗德尼问得是哑口无言。
冯一帆之前在网上被黑，尤其是被美食评论家批评，背后的推手便是佩罗旺斯餐厅老板的小儿子。
一个一直都富有野心，想要超越冯一帆，让佩罗旺斯餐厅能够脱离冯一帆影响，但实际上没有什么本事的朋克男孩。
当初冯一帆在佩罗旺斯餐厅的时候，曾经跟对方有一点点私怨。
那就是当时对方和餐厅一个女服务生恋爱，并且让那个女服务生意外怀孕了，然后想要死不认账，并且把女服务生给直接开除。
这种事情原本对佩罗旺斯餐厅是丑闻，所以老板也是希望可以压下去。
但结果冯一帆看不过，站出来给那个女服务生站台。
结果是逼迫了老板的小儿子当众道歉，并且赔偿了那位女服务生一笔钱。
尽管最终女服务生还是离开餐厅，并且也没有能够嫁入豪门。
但是女服务生靠着赔偿的那笔钱，也能够重新开始新的生活，后来更是自己开了一家快餐店，背后自然也有冯一帆的帮助。
事情看似非常完美解决，但老板的小儿子却记恨上了冯一帆。
只是因为当时佩罗旺斯餐厅需要冯一帆，而且也在星级评选的关键时刻，老板小儿子只能是压下对冯一帆的怨恨，甚至还主动到后厨里，和马小龙一样跟在冯一帆的身边学习一段时间。
而在学习的那段时间里，对方对冯一帆的怨恨反倒是加深了。
原因在于，冯一帆在后厨里是个绝对的暴君，脾气是非常的不好，稍有一点点做得不对都会直接破口大骂。
并且他还会让做的不好的厨子去重复练习。
在如同魔鬼般的训练下，马小龙才会有后来非常好的厨艺。
但是那些苦头，老板的小儿子根本承受不了。
尤其是他原本对冯一帆心有怨恨，后厨里又是因为经常出错被骂，还会被冯一帆要求下班之后留在后厨里练基本功。
一切的经历，加深了他心中对冯一帆的怨恨。
结果也就是导致了他一直想要找机会报复冯一帆。
只是在佩罗旺斯餐厅里，他没有任何机会，因为他很清楚佩罗旺斯餐厅离不开冯一帆，老板和股东们也不会给他任何机会。
后来冯一帆离开佩罗旺斯餐厅主厨位置，老板小儿子真是最开心的。
但是结果知道，冯一帆居然成为了佩罗旺斯餐厅股东，更是让老板小儿子心态都差点崩溃了。
之前美食评论家诋毁冯一帆的餐厅，也是他专门花了钱找对方帮忙。
而对方又是对冯一帆有一点点不满，两个人算是一拍即合。
最终的结果，自然是双方都算是一起赔了。
美食家自己的美食家生涯算是结束了。
而他赔偿给冯一帆的钱，实际上是佩罗旺斯餐厅小儿子出的。
冯一帆也是在知道对方背后搞鬼，所以就决定要在佩罗旺斯餐厅总店同一个街区，开上一家餐厅，和佩罗旺斯餐厅打打擂台。
罗德尼这次过来，就是想平息这件事情，可以让冯一帆不要开那家餐厅。
但是现在看起来，冯一帆明显是不打算放弃。
罗德尼只能说：“主厨，其实老板的意思是，如果您愿意放弃的话，可以再给您一下餐厅股份的，甚至是可以给您集团的股份。”
佩罗旺斯餐厅的背后，如今也是有着一个跨国的餐饮集团控股。
显然，老板是希望可以平息问题，平息冯一帆的怒火。
冯一帆笑了笑说：“不用担心，我那家餐厅的定位肯定和佩罗旺斯餐厅不同的，我们之间不算是绝对的竞争关系，何况我如今有家庭在这边，我也不可能专程过去当主厨，所以你不用怕。”
听说冯一帆不会过去当主厨，让罗德尼倒也是暗暗松了一口气。
不过罗德尼紧接着还是问：“主厨，真的不能转圜吗？”
冯一帆平静回应：“你应该很清楚，我决定的事情，那肯定要去做的，所以这件事不存在转圜余地，因为本来是一定要做的事情。”
罗德尼想了想问：“主厨，那么您费德勒和戴安娜签的协议，是打算让他们在您的那家餐厅工作？”
冯一帆点头：“对，既然来我这里委培了，总要给我的餐厅干点事。”
罗德尼已经是无话可说，一切都已经摆明了，他也只能说：“好吧，那我们也只能想办法应对。”
冯一帆微笑伸手拍拍罗德尼说：“真的别担心，你要相信自己的手艺，怎么说你也是如今佩罗旺斯餐厅的主厨，你其实不用害怕我，哪怕是我亲自过去当主厨，也未必能战胜你。”
罗德尼也是一阵苦笑，他明白这话不过是一份恭维罢了。
如果他真的拥有足够的实力，当年让佩罗旺斯餐厅重新获得三星的就应该是他。
此时女儿突然跑过来，把冯一帆和罗德尼的交谈就此打断了。
冯一帆也是领着女儿从罗德尼身边走开。
冯若若拉住爸爸的手，小脸上写满哀求说：“爸爸，我和溪溪、霏霏想要留下来跟小朋友玩呀，我们可不可以不会去睡午觉呀？”
很明显，今天来了很多小朋友，冯若若和杨小溪、陈瑶霏三个小女孩都很兴奋，所以她们三个就不想回去睡午觉。
冯一帆知道，女儿之所以过来找自己，显然是她先跟爷爷奶奶和妈妈闹过，没有获得爷爷奶奶和妈妈的同意。
所以呢，他先是向父母和妻子那边看了一眼。
看到妻子的神情，也就知道妻子的意思。
冯一帆蹲下来，抱住了女儿轻声说：“若若，你看是这样的，如果你和溪溪、霏霏不去睡午觉呢，晚上的时候你们会很早就困啦，可是今天的三头宴，肯定会到很晚，而且可能还会有元旦表演。
你想一想，如果到时候你和溪溪、霏霏没有精神，是不是就不能把三头宴和表演看完啦？那你们要是睡着了，什么都看不到喽。”
爸爸这样说，让冯若若顿时开始犹豫了起来。
想到爸爸说，晚上有三头宴，还有元旦的节目表演看，冯若若真是不舍得到时候犯困不能好好看。
尤其是想到三头宴的时候，她可以和杨小溪、陈瑶霏跟着爸爸一起招呼客人。
那可真的是冯若若非常想参与的事情。
可如果到时候她犯困，那不就不能好好跟着爸爸参与全程了？
想到这里，冯若若终于还是放弃抵抗。
“那好吧，那我和溪溪、霏霏一起回去，我们就睡一会呀。”
冯一帆微笑点头：“好，你们三个回家去就睡一小会，然后你们起来了，跟着爷爷奶奶们和溪溪爸爸、霏霏爸爸妈妈，还有你妈妈一起过来，之后你们可以跟爸爸一起开始三头宴了。”
这番话让小女孩非常满意。
冯若若点头答应：“好呀，我们就睡一小会。”
冯一帆顺利把三个小女孩哄回家睡午觉，五个新学徒也算是把打扫和洗碗完成。冯一帆他们又一起回到后厨，开始接下来的忙碌。
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第1037章 徒弟父母，姥爷馈赠（第一更，求订阅）
在接下来的时间里，后厨里忙碌的便是其他一些菜的准备了。
尤其是需要把三头猪和三条鱼给处理一下。
为了能够招待下足够的人，苏记真是做了非常充足的准备，除了三头猪和三条鱼之外，还另外准备了一些猪肉，而鸡、鸭、鹅，各种的水产，以及牛肉羊肉也都是准备了相当多。
真的是有一种要进行一场盛大国家级宴席的感觉。
而当岳青松直接开车抵达古街，来自于父母蔬菜基地的各色新鲜瓜果蔬菜，也都是被一大筐一大筐地送进了苏记的后厨。
冯一帆见到岳青松来了，笑着问：“青松啊，其他人都来了吗？”
岳青松笑着回应：“放心都来了，我们专门租了一辆中巴车，把大家都给接来了。”
岳青松的话音刚落，他的儿子岳齐昊和韩雯雯已经快步从后面跑来了。
两个孩子一进门，立刻就寻找冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩。
扫了一眼没有找到，韩雯雯奇怪问：“冯叔叔，怎么没有见到若若、溪溪和霏霏她们啊？”
冯一帆微笑回答：“她们三个被我哄回家去午睡了，你们也知道的，她们三个习惯午睡，中午不睡觉的话，她们下午会没有精神的。”
韩雯雯点头：“是呢，若若她们都习惯午睡啦。”
岳齐昊不禁有些颓丧：“哎呀，我们来这么早，结果妹妹们都不在。”
岳青松伸手轻轻一拍儿子的脑袋：“你少在这废话，妹妹们要午睡，你赶紧进去，老实一点，别在这堵着路，没见到后面有人搬货吗？”
岳齐昊也只能是乖乖进门去。
韩雯雯和岳齐昊进去后，看到在苏记里还有一群孩子。
然后又是经过了一番介绍，倒是让这两帮孩子很快熟悉了。
大概是因为都是乡下的孩子，这么两帮孩子倒也是很快就熟络起来。
宁光很快也是跟着其他人一起，搬着一大筐的菜进来了。
宁诚看到弟弟搬菜进门，也是赶紧上去帮忙。
“可以啊，你小子现在力气见长，而且这几个月没见，你小子好像也长个了，不错不错，现在像是个大男子汉。”
宁光看到了哥哥，顿时激动地上前一把抱住哥哥。
“哥，我想你了。”
宁诚被弟弟这么突然抱住，也是有点意外。
愣了一下，宁诚伸手轻轻拍拍弟弟说：“好啦，这不是见到了吗？你在乡下有没有好好听爷爷的话？我听说爸妈回家了，你没有跟爸妈吵架吧？学习怎么样了？”
哥哥的一套问话，也是让宁光倍感亲切的。
接着两兄弟就在后厨里，一边是忙着搬东西，一边聊着。
宁诚和宁光两兄弟父母回家了，不过这次回去，似乎父母有了不小变化，竟然没有再像是以前那样对乡下各种看不顺眼，甚至对待他们爷爷的态度也都是非常低眉顺眼，还帮家里干了不少活。
对宁光，父母也都是经常关心，像是努力在弥补对儿子的亏欠。
宁光就觉得不对劲，后来有一天晚上，宁光偷听到父母跟爷爷坦白。
原来宁诚和宁光父母在外地跟被人合伙做生意失败了。
而且还是被合伙的朋友给骗了，结果父母在外面实在是呆不下去，只能是选择回到了家里。
在回家的路上，宁诚和宁光父母也是商量好的，回家之后一定要努力当好儿子、媳妇和父母，努力取得家里老父亲和儿子们的原谅。
回到家里后，当父母得知宁诚竟然到了城里，还跟冯一帆学厨，那可真的是欣喜若狂。
宁光说到这里对自己哥哥说：“哥，我觉得爸妈回来，肯定还是有什么图谋的，你可一定要小心点，这次他们跟过来，你可别一时心软，就答应他们什么。”
宁诚听到弟弟的话，顿时笑起来：“哈哈哈，不错嘛，我弟弟长大了，已经懂得去分析问题。”
宁光有点不好意思：“我就是担心，爸妈对你和爷爷不好。”
宁诚说：“放心好了，爸妈要是能对爷爷好，在家里对你好，就让他们留在家里，如果要是不好，就让爷爷赶他们走，至于想要留在我这里？那肯定是不可能的，师父不可能让他们留在这。”
兄弟俩正说着，他们的父母也是来了。
“哎呦，这里就是我们家宁诚学厨的地方啊？还真的是好大啊。”
首先开口的是母亲，兄弟俩听到声音后，宁诚赶紧拉着弟弟出去，看到父母大摇大摆要从后巷子进门，宁诚赶紧把父母拦下来。
“爸妈，你们不要从这里走，这边正在搬货的，你们从前边走。”
两兄弟父亲闻言说：“这里不能进吗？我们都走到门口了，还要在拐回去绕一圈啊？”
宁光颇有些不客气地说：“你们有没有帮着搬货，当然不能从这边走，你们不是跟爷爷一起的吗？走前边走，别从这里进，这边要搬货的，你们在这里堵着，还怎么搬货进去啊？”
母亲此时依旧还是有些激动，上前搂住了宁诚说：“宁诚啊，真的是好久没见了，快点让妈妈好好看看你。”
宁诚没有想到母亲竟然上来就把自己给抱住了。
而此时，后面搬货的人已经搬着一筐蔬菜过来，宁诚也只能是把父母和弟弟拉进林家铺子那边，把他们给带到苏记的前边餐馆里。
“好了好了，你们都在这里坐一会吧，我和小光还要继续去搬货呢。”
父亲此时开口问：“要不要我帮忙啊？”
宁光听了忍不住说：“你真想帮忙，就不该在这里问，你进来的时候，就该搬上货进来。”
冯一帆此时走了过来说：“小光，你怎么跟自己爸爸说话呢？你爸妈远道而来是客，让他们坐下来好好休息一下才对，你也坐在这里吧，后面搬货的事情，你哥他们去就行了。”
看到冯一帆过来，宁诚和宁光父亲宁向峰和母亲乔慧也是赶紧站起来。
父母两人向冯一帆表示了感谢。
“一帆老弟，真的是谢谢你啊，你看我这两个儿子，真是多亏了你啊，让我家宁诚有在这样好的地方学习的机会。”
“是啊是啊，一帆兄弟，要是有什么需要的话，尽管跟嫂子说。”
见到父母这个样子，宁诚也是赶紧说：“爸妈，师父这边没有什么需要你们帮忙的，你们既然都回家了，以后在家里好好帮爷爷，爷爷毕竟年纪大了，还有就是把小光照顾好就行。”
宁诚这么说，实际上是担心自己父母想办法留下来。
宁向峰对儿子说：“小诚你就放心，我和你妈这次回来就不走了，一定是规规矩矩在家里，把你爷爷伺候好，也会把小光给照顾好的，你呢，跟着你师父好好学，以后争取能当个厉害的大厨。”
乔慧说：“对对，我在网上都看到了，你师父可是了不起的顶尖大厨，你可一定要好好学的。”
冯一帆看得出来，宁向峰和乔慧夫妻俩这次回来确实是收心了不少。
而且从他们的言语中也能够判断出，两人是真心要留在家里。
他笑了笑说：“大哥嫂子请放心，既然宁诚已经到了我这里，也叫我一声师父，我肯定会好好教他的，至于以后的成就，也还是要看他自己的本事，不过倒也不必一定要成为什么顶尖大厨。
我其实也不是什么顶尖大厨，只是学的东西多点，见识的多一些而已，宁诚以后多学多看，只要成为一位合格的厨师也就很好了。”
宁诚和宁光父母也都是点点头说：“对对，有一门手艺就好。”
冯一帆接着又让人给宁向峰和乔慧上了些茶点，让他们带宁光在苏记里坐一坐。
宁诚则是去后厨里，跟着师兄弟一起去帮忙搬货了。
一筐一筐的蔬菜被搬进来，冯一帆也是让石家慧和凯瑟琳都各自去选用需要的蔬菜。
对杨湖乡的蔬菜，苏记后厨还是足够信任，知道每一样都是很新鲜。
而且，这一次，为了支持冯一帆完成三头宴，卢翠玲和冯建东也都是提前回去一趟，专门盯着安排好了这批蔬菜。
可以说，这一次三头宴每一样的选材，都是非常的精益求精的。
哪怕是很多原本应该用国外食材的部分，冯一帆全部都换成国内的食材，但他依旧也是相信，即便是用国内的食材，依旧能够做出顶级的菜品。
随着时间推移，越来越多的亲友陆续赶来了苏记。
冯一帆的姥爷也在他叔姥爷和舅姥爷陪同下来到了苏记。
进门后，叔姥爷专门找到了冯一帆，让他上楼去，说是姥爷想要单独跟他说一些事情。
冯一帆也只能是把后厨的一些活暂时放下，交给其他人去负责。
他也是陪同三位姥爷一起上了楼。
在楼上的包间里，姥爷拿出了一份文件。
“一帆，我知道，我伤了你母亲的心，她即便是愿意见我，恐怕我这份东西她也绝对不会要的，但是姥爷还是希望你可以收下这份东西。”
冯一帆看着文件袋感到有些不解？但心里大概有了一点点猜测。
此时叔姥爷开口说：“一帆，这里面是你姥爷和姥姥的一部分房产，你姥爷上次从你们这里回去，就把你那些舅舅和姨妈都叫到家里，然后正式跟他们进行了分家，这一份是你母亲的。”
听到这，冯一帆有些为难了。
“姥爷，其实您应该知道，我妈是不会要这个的。”
姥爷点头：“我知道，但是既然是分家，就应该每个人都有一份，所以我没有直接给你父母，而是把这个交给你。”
冯一帆不禁苦笑说：“姥爷，我拿了，我妈知道，那可能会打死我。”
这话让三位老人也是面面相觑。
或许不了解的人会觉得是个笑话，但三位老人对冯一帆母亲性格很了解，知道这句话并非是完全开玩笑。
可能母亲不会真打死冯一帆，但母亲绝对会直接跟他翻脸。
姥爷想了想说：“一帆，你先收着，等我过世了之后，你再把它拿出来给你母亲，这里面有两处房产，一处是在沪海，一处是在金陵，至于在哪里？你母亲是知道的，其他的事情你都不用管。”
冯一帆听了还真的是有些惊讶，他知道姥爷家是有不少产业。
但是他之前并没有一个具体概念，可是现在听姥爷这么一说，他还是有些惊讶，沪海和金陵分别有一套房产。
而且这只是分给冯一帆母亲的部分。
冯一帆想得到，母亲的那些弟弟妹妹们，不可能轻易满足，所以他们必然也都是分到了不少东西。
在这样情况下，姥爷还能给冯一帆母亲两套房产，不得不让人觉得惊讶。
看到冯一帆脸上的惊讶，舅姥爷说：“不用觉得惊讶，你母亲是知道家里的产业，实际上很多也是你姥爷家里祖上积累下来。”
叔姥爷说：“当然，原本你那些舅舅和姨妈也是不乐意，但有我和你舅姥爷在，你姥爷的态度也很坚决，最终他们也只能乖乖妥协，何况他们也都得到了自己想要获得的东西。”
按照三位姥爷的说法，冯一帆母亲的弟弟妹妹们，基本上都获得了姥爷家里公司股份，也都算是求仁得仁了。
冯一帆接着想到了：“姥爷，您这样分家之后，岂不是没有人再照顾您了？”
姥爷闻言笑着说：“不用担心，我这不是还有你叔姥爷和舅姥爷吗？我们三个老家伙准备找个地方好好的休养休养，接下来的时间里，我们这三个老头也要好好享受一下生活。”
冯一帆看到叔姥爷和舅姥爷也都是笑着点了点头。
他隐隐觉得好像有点不对劲，想了想问：“姥爷，你们不会是打算要留在淮城吧？”
三位老人面面相觑，最终还是叔姥爷说：“看起来倒是瞒不住一帆，其实呢，我们已经搬过来了，并且我和你舅姥爷的杂志社，也是在国内开办了分部，也是放在了淮城的。”
冯一帆真的是不知道该用什么表情表达此刻复杂心情。
姥爷跟着说：“不用告诉你爸妈，我们也不会过多来打扰你们的，只是偶尔我们会来苏记吃一吃。”
冯一帆也是无可奈何，只能说：“行，那如果姥爷你们有什么需要，一定要联系我和我爸。”
三位老人顿时微笑着点了点头答应下来。
至于姥爷拿来的文件袋，冯一帆最终也还是收下了。