第628章 火爆的烤肉炒饭(第二更,求订阅)
在冯一帆帮着岳青松把他弟弟事情解决了,林瑞峰经营的小摊开始面临压力。
马小龙那个小摊上,旋转烤肉搭配盒装炒饭的噱头,确实是很快获得了不少人的关注。随着网上各种视频和照片的发出,越来越多人把马小龙的这个搭配,视为是一种全新的网红食品。
每天从傍晚马小龙摆摊开始,一直到相当晚的时间,他小摊前都会排着很多人。
虽然林瑞峰这边小摊,依旧是因为花样繁多品种,在小市场夜市中占据着很关键的位置,会有很多的老食客来捧场,但炒饭这一块他现在是落于下风了。
现在林瑞峰反倒是成了马小龙摊子的附庸,每天去马小龙那边排队买炒饭的食客,大部分都会选择从林瑞峰这边买一碗绉纱小馄饨。这也还是多亏了冯一帆留下这一手,算是保住了小摊的特色。
不说别的,吃过了林瑞峰这边的绉纱小馄饨,几乎都不再愿意吃其他家馄饨。
甚至在网络上的一个短视频里,把林瑞峰摊子的绉纱小馄饨,和马小龙的盒装烤肉炒饭,并称为古街夜市两大独有美味。
网上那个视频里,拍摄者正儿八经把炒饭和小馄饨介绍一番。
烤肉炒饭,首先是那巨大的旋转烤肉,看着就已经是勾起人们的食欲。
然后搭配上炒好的铁板炒饭,炒拌均匀后,再装入牛皮纸盒子里。
食客们买回去,打开盒子的一瞬间,那仿佛饭团一样的炒饭呈现出来,真的是有一种小黑盒开箱的感觉,很多人光是看着视频都像是能闻到香味,一个个看视频都能看得是口水直流。
另方面,则是林瑞峰摊子上的绉纱小馄饨。
一碗非常清亮的汤中,撒上一把翠绿的葱花,微微油光泛起,仿佛瞬间能驱散烤肉炒饭带来的油腻。
用勺子轻轻拨开葱花,舀起一颗绉纱小馄饨来。
薄如蝉翼的馄饨皮内,是鲜嫩粉红色的肉馅,同样是看着就让人欲罢不能。
那条网上最火的短视频,拍摄者将烤肉炒饭和绉纱小馄饨搭配起来,拍得人光是看着无不想吃。
结果夜市的生意变得异常火爆,每晚都会有大量人过来排队。
年轻人会首先去马小龙那边排队,买上一份烤肉炒饭后,再回来排队购买绉纱小馄饨。
而那些苏记老食客,和一些上了年纪的人,则是选择在林瑞峰这边排队。
对苏记老食客和上了年纪的老人,他们还是更喜欢苏记小摊的炒饭。
但是从整体炒饭每天售卖情况,林瑞峰还是明显落于下风,马小龙甚至有一天还专门找林瑞峰借他用不了的米饭。
所以哪怕是生意并不差,林瑞峰依旧还是有一种深深挫败感。
这天夜里收摊,沈卿洛看着林瑞峰算账过后的失落神情,上前从背后抱住他,轻声进行安抚:“不要气馁,你一定是能够战胜他的,你现在的炒饭已经很棒,你一定要相信自己。”
被沈卿洛从背后抱住,让林瑞峰瞬间精神一震,迟疑了片刻他平静开口。
“嗯,我知道,我不会气馁,我会继续坚守住师父的摊子,何况如今我们也不算是完全输掉,虽然没有战胜他的炒饭,但是我们的炒饭也有人喜欢,我们的绉纱小馄饨更是独一无二。”
沈卿洛听到林瑞峰这么说,感受到他确实没有气馁,依旧是充满了干劲,也就放下心来。
“嗯,其实我们也可以想一点噱头,来吸引那些年轻人的。”
林瑞峰转过身来,笑着说:“我们不用,我们的特色便是要坚持传统,不用跟着别人去做,坚持属于我们自己的东西。”
实际上,这段日子以来,林瑞峰也是非常的努力。
他甚至专门准备了一个小本子,上面密密麻麻记录了很多老食客口味特点。
凡是那些熟面孔,林瑞峰都会专门询问,然后在自己的小本子上记录下来。哪怕很多时候,被记录的食客可能很久不来了,林瑞峰依旧是认真去统计,只要对方下次来就会专门进行调味。
这么做,或许确实是会耗费更多时间功夫,但只要能够保证食客喜欢。林瑞峰觉得在看到食客吃了过后脸上的笑容,那么他的努力付出就是值得。
林瑞峰和沈卿洛边聊边收摊时,马小龙离开前经过了摊子前。
看到了林瑞峰后,马小龙说:“小林,我的炒饭这周的销售已经快要超过你每天全部盈利三倍,你觉得我们还要继续比下去吗?”
不等林瑞峰开口,沈卿洛说:“当然要比,我们会追回来的。”
马小龙看向沈卿洛,嘴角微微上扬浮现出略带不屑笑容:“继续比下去,你们也是注定会输,你们的炒饭只有老食客来吃,但是我那边每天都会有新食客来,所以这场比试你们已经输了。”
林瑞峰突然开口说:“可是还有几位重要的客人没有来。”
马小龙愣了一下,随后有些惊讶问:“你是说,冯大厨他会亲自来品尝?”
林瑞峰点头:“对,师父说过他会来的,除了师父之外,还有庄老爷子也会来,我想由他们来做评判,你应该会心服口服吧?”
马小龙倒是没有想到,林瑞峰居然会请冯一帆和庄道忠他们来品尝。
这倒是让他有那么一点点的犹豫。
毕竟他炒饭主要靠的是噱头,那种吸引大众的噱头,是他如今稳压林瑞峰一头的关键。可如果是让专业人来评判的话,他如今所拥有的优势就会荡然无存,到时候说不定他会输掉比试。
看到马小龙陷入沉思和迟疑,林瑞峰突然开口问:“难道你不敢让我师父他们来评判吗?”
马小龙瞬间醒过神来,一脸严肃地看向了林瑞峰。
林瑞峰也是不卑不亢直面对方,一脸平静地说:“你不是一直想要成为我师父的徒弟?一直想要成为师父的副手?那么你不应该会畏惧让师父来评判吧?这其实是你证明自己的机会。”
马小龙听完这番话,心中也是微动,觉得这确实是一个证明自己的机会。
让冯大厨来做这个评判,在冯大厨的面前击败他的徒弟。
可是想到这里,即将要张口同意的马小龙突然又是一愣,到嘴边的话没有吐出口,被他硬是给咽了回去。
认真想了想,马小龙说:“这件事让我考虑一下。”
林瑞峰笑了笑说:“不要考虑太久,你最好准备好应付比试的东西,不然我师父他们来了,你会输得很难看。”
马小龙瞬间察觉到了,似乎自己有些落于下风了。
明明是他的烤肉炒饭占据了上风,但是这一刻在跟林瑞峰对话的时候,却令他彻底落入对方的话语中,完全占不到任何的优势。
不过下一刻,马小龙还是恢复了自信说:“哈哈哈,很好,林瑞峰你有这样的自信,才是值得我认真对待的对手,我们就最后的比试上决胜负吧,希望到时候你不要输得太惨,跟冯大厨丢人。”
林瑞峰没有说话,目送马小龙转身离去。
望着他离去的背影,林瑞峰突然松了一口气。
接着他转身看向沈卿洛问:“怎么样?我刚才的表现是不是还行?”
沈卿洛刚才也被林瑞峰突然展现出的咄咄逼人架势所惊到,现在听到林瑞峰的问话,让她也是终于回过神来。
缓了一下,沈卿洛激动地说:“你刚才说的太棒了,你的表现真是很厉害,绝对已经把马小龙给吓到了,看他离开时的脸色,他肯定是已经开始担心,担心他的那些噱头,不能打动你师父。”
说着沈卿洛很激动,上前一把将林瑞峰抱住,并且还亲了他一口。
林瑞峰看着沈卿洛激动样子,还是忍不住说了句:“别高兴太早啊,我现在可没有把握一定能赢他。”
沈卿洛撅起嘴说:“怎么会呢?你师父来当评委的。”
林瑞峰认真说:“就是因为师父他们来评判,我才没有把握赢啊。”
不等沈卿洛开口,林瑞峰直接说:“你觉得我师父他们,会是那种偏袒我的人吗?他们之所以是大师,正是因为他们绝不会偏袒谁,他们一定会以最公正的方式,来评判我和马小龙的优劣。”
沈卿洛一脸认真说:“我相信,你肯定能赢。”
林瑞峰本来脸上还有些紧张,可是听到沈卿洛这么一说,他顿时笑起来。
“嗯,有你相信和支持,哪怕是输了我也会很开心,我一定会全力以赴,让师父他们满意,即便是输了,我也要输得像模像样。”
沈卿洛撅起嘴说:“你别总是说自己输啊,你要想着自己赢,如果连你自己都不相信自己能赢,那你还怎么赢呢?”
旁边一直没有说话的赵大霞,这个时候也开口:“对喽,小沈这话说的对,你要先相信自己能赢嘛,连你自己都不相信自己能赢,你要怎么战胜那么厉害的对手呢?”
听到赵大霞开口,沈卿洛跟着说:“你看看,赵大婶都看出来了,你最近就是太不自信。”
赵大霞也继续说:“俺家两个娃走的时候,也说小林叔叔不自信,俺家老大还说,他和弟弟去吃了那个马约翰的炒饭,一开始吃觉得好吃,但是吃多了就不好吃,还是小林叔叔炒饭会让他们总是想吃。”
赵大霞的两个儿子,在几天前被他们赶来的父亲接了回去。
同时赵大霞丈夫也在这边呆了一天,和妻子好好团聚一番,还一起带着两个儿子去玩了半天,中午还被苏连成安排,一家人在富景楼吃了顿饭。晚上自然是在夜市里吃的,一家人都非常开心。
在临行之前,赵大霞的丈夫曾经问过,赵大霞为什么不去富景楼工作?
赵大霞给出的回答是,富景楼算什么?自己的老板是富景楼所有厨子的指导老师,富景楼的菜都要经过自己老板审核。
那一刻丈夫见到赵大霞的那股自信,也是终于放心带着儿子们回去。
而赵大霞的大儿子,回去前也是专门跟母亲说过,他想要来这边学厨。
不过这事赵大霞没有答应,只是让大儿子先回家去,如果这次的高考分数下来确实不理想,她可以跟老板问一下,至于老板是不是愿意让大儿子来学厨,赵大霞并没有给大儿子任何保证。
其实按照林瑞峰和沈卿洛感觉,只要赵大霞愿意开口,而且她大儿子愿意学,冯一帆肯定会答应收下那个徒弟。
不过赵大霞不愿意那样,她不想让冯一帆因为她收自己儿子当徒弟。
所以最终赵大霞没有答应大儿子,只是让大儿子先回去。
林瑞峰听赵大霞说起,她两个儿子对两家炒饭的评价,尤其是她大儿子的评价,倒是有了一些自信:“真的吗?赵大婶,您家的老大,不会是因为这段时间相处的缘故,故意说我比较好吧?”
赵大霞马上说:“不会,俺家娃俺知道,不是那种会拍马屁的娃娃。”
沈卿洛则是拍了林瑞峰一下:“你就是没有自信,不能相信自己一次吗?”
林瑞峰笑了笑说:“好,我相信自己,我一定能赢。”
这么喊了一句后,一个夜市里商户老板说:“小林啊,你们还没收呢?不早啦,大家都已经收摊回去了,你们也早点收了回去休息吧。”
林瑞峰听了立刻回应:“好的好的,您先回,我们这就收。”
之后林瑞峰他们也是迅速开始收拾东西。
最后离开前,也是把摊子这一片都收拾干净了,三人才一起推着小推车离开小市场,伴着夜幕回到古街上。
一路把车子推回林家早点铺内,赵大霞便告别回去了。
剩下林瑞峰和沈卿洛两个人,两个小年轻在铺子里坐下来。
沈卿洛一脸认真问:“你真的有把握赢吗?”
林瑞峰苦笑着说:“如果要我说实话,我只能说我现在是没有把握,我尝过马小龙的烤肉炒饭,真的不只是噱头好,他的烤肉和炒饭搭配也很绝,单纯依靠我的炒饭,恐怕未必能赢。”
沈卿洛没有多说什么,只是说了句:“我明天问一问若曦小姨,看看小姨父他们什么时候回来,你早点准备吧。”
林瑞峰点点头:“嗯,我会好好准备。”
两个年轻人互道晚安后,沈卿洛离开林家铺子。
第629章 决定回去看比试(第一更)
翌日早上,沈卿洛还是忍不住打电话给苏若曦,把晚上的一些情况告诉了苏若曦。
听完沈卿洛叙述的“严峻形势”,苏若曦不免为林瑞峰有些担忧。不过在电话里她也没有直接表现出来,反倒是对沈卿洛进行安抚。
“好啦,你不用太担心,不是还有那些老食客支持吗?而且马小龙的那个噱头吸引来那么多的人,也算是帮你们把夜市的生意做大,提升了夜市的知名度,再说那些买马小龙炒饭的人,大多数不都要配上一碗小馄饨?
所以小林已经做的很好了,你不要总是想着小林会不会被马小龙打败,这种事情是不可能发生的,你这个傻丫头千万不要乱想,你要好好支持小林,知道吗?”
苏若曦一番情真意切的安抚,让沈卿洛倒也是稍稍放心了一些。
“若曦小姨,你能不能跟姨父说一说,让他给小林出出点子嘛,不能总是让那个马小龙一直那样傲气的。”
苏若曦听到那边沈卿洛像个小女生一样跟自己撒娇,叫自己小姨,让自己去帮忙找自己丈夫给小林出谋划策。
她心里也是有些无奈,因为她还是很清楚丈夫的心思。
不得不说,冯一帆是个比较坚持原则的人,而且他本来就是想要用这次的比试考验林瑞峰。所以他就不可能给林瑞峰出谋划策,否则还怎么去考验林瑞峰?
之前苏若曦从丈夫那里,问出了一些东西,全部都告诉了沈卿洛,再由沈卿洛告诉了林瑞峰,让他能够找到解决油腻办法。苏若曦很清楚,这已经算是丈夫破例帮忙,再要更多丈夫肯定不能说。
但是面对沈卿洛的恳求,苏若曦想了想还是进行了安抚。
“你不要着急,其实小林能严格按照他师父教给他的那些做好,肯定不会输给马小龙的,至于那些新奇的小噱头,你们年轻人可以多想想,你师父的点子,未必能比你们想到的好呢。”
沈卿洛电话那边无奈说:“可是小林那个呆子,他不愿意去改啊。”
苏若曦闻言笑起来:“哈哈哈,不愿意改,那就让他坚持自己的东西嘛,有些东西其实最珍贵的往往是坚持,只要他坚持把自己的东西做好,是不会输的。”
沈卿洛听到这话,认真想了想,觉得似乎确实是这样没错。
因为她也是坚持自己的设计理念,所以她似乎不应该去强迫林瑞峰改变自己。
想通了这一点,沈卿洛也不再去纠结新奇噱头的问题了。
她停顿了一下问:“若曦小姨,那你们什么时候回来啊?小林说,小姨父他会来做评判,最后来判定小林和马小龙谁能最终获胜,你会跟小姨父一起回来吗?若若会一起回来吗?”
苏若曦还真没法回答沈卿洛,因为丈夫虽然说要回去看看,但是没有说具体时间。
“具体时间我也不知道,你小姨父确实说过要回去,但是他没有说具体时间,也许我们会在若若暑期结束回去,也许他会提前回去一趟吧,这个时间我还真不知道,要不我回头问问他吧。”
沈卿洛赶紧说:“好呀,若曦小姨,我都想你们了,还特别想若若呢。”
苏若曦笑着回应:“嗯嗯,好呢,知道你想我们了,等回去之前,我会通知你们的。”
挂断了电话后,苏若曦立刻起床,洗漱一番之后,她走进了厨房。
厨房里,丈夫正在准备早饭,女儿则是在旁边伸着小脑袋张望。
苏若曦回身从外面搬了个小椅子进来,在女儿身后坐下来,把女儿给拉到身边,开始给女儿编辫子。
冯若若一开始还忍不住挣扎:“哎呀,妈妈等一下再扎头发呀。”
苏若曦则按住女儿张望的小脑袋说:“你看看你,不扎头发,就像是个小疯子,你这样是不是就不好看啦?你不用伸头去看,乖乖站好,让妈妈把头发给扎好,你要是不听话,妈妈要带你出去啦。”
听到妈妈说要带自己出去,冯若若马上乖乖站好让妈妈编辫子。
苏若曦一边给女儿编辫子,一边开口问丈夫:“你打算什么时候回去啊?”
没等丈夫回答,女儿突然扭头抢着说:“妈妈,我们还不回去呀,若若幼儿园还没开学呢,我们现在不回去的。”
苏若曦被女儿弄得哭笑不得,只能是扭过女儿的小脑袋说:“你站好,妈妈是问爸爸什么时候回去,看你小林叔叔的比赛,爸爸不是要给小林叔叔做评委吗?去评判小林叔叔是赢是输。”
冯若若听妈妈这样说,小脑袋又想要扭过来跟妈妈说。
不过这次被妈妈给按住小脑袋,没有让她再次扭头。
妈妈按住女儿的小脑袋说:“你不要乱动,不然妈妈就扎不好小辫了。”
被妈妈按住小脑袋,冯若若也就不再扭头,而是对做饭的爸爸说:“爸爸,那你要回去一定要带着若若一起呀,还有还有,你要带着妈妈,还有你要带上昊昊哥哥和雯雯姐姐,好不好?”
女儿这么一番话,把苏若曦给逗乐了:“哈哈哈,你这个小丫头,那你以后回家了,还要把他们都给带着啊?”
冯若若想了想说:“不是呀,爸爸不是去看了小林叔叔比赛,然后还要回来吗?我们可以再把雯雯姐姐和昊昊哥哥送回来呀,这样雯雯姐姐和昊昊哥哥也可以去我们家玩一下呀。”
女儿的话让苏若曦竟然无法辩驳,因为女儿说得确实有道理。
而苏若曦此时才发现,说了这么半天,都是她和女儿在说,丈夫始终是一言不发。
她有些奇怪看向丈夫,不明白平时喜欢跟女儿聊天的丈夫,今天这个早上为什么半天都不说一句呢?
当和丈夫的目光交汇时,从丈夫眼神中看到了那一抹笑意。
苏若曦瞬间仿佛明白了什么。
她有一点像是个做错事小女孩,低下头去避开丈夫目光,继续保持一脸认真给女儿编辫子。
冯若若没有察觉到妈妈不对劲,她依旧是想着要带雯雯姐姐和昊昊哥哥一起去看小林叔叔比赛的事情,所以她直接问:“爸爸,我们可以带雯雯姐姐和昊昊哥哥一起回去吗?”
冯一帆此时终于开口了:“嗯,如果雯雯姐姐和昊昊哥哥愿意去的话,我们可以让岳叔叔开一辆车,我们大家一起去玩两天,让雯雯姐姐和昊昊哥哥看一看,我们家若若的家,还有若若的幼儿园,好不好?”
爸爸这样说,冯若若自然是很开心,忍不住要蹦起来欢呼。
苏若曦赶紧按住女儿:“好啦,你别动,别动。”
冯若若不能蹦,只能笑嘻嘻对爸爸说:“好呀,等我今天去问雯雯姐姐和昊昊哥哥呀。”
苏若曦还是忍不住开口问:“那你到底要什么时候回去呢?”
冯一帆认真说:“什么时候回去,暂时保密,不能让小林他们知道,我们要去给他们来一个突然袭击,这样才能检验出两个人的优劣,直观判断出,到底这场比试谁是胜者。”
苏若曦没想到丈夫竟然要保密的。她顿时撇撇嘴说:“你不说时间,雯雯和昊昊他们两个孩子怎么一起去啊?”
冯一帆佯装奇怪问:“怎么不能一起去啊?要走的时候,让若若去叫他们就是。”
冯若若也帮着爸爸说:“对呀,对呀,我们要出发啦,去叫雯雯姐姐和昊昊哥哥就可以呀。”
苏若曦继续给女儿编辫子说:“那要是你雯雯姐姐和昊昊哥哥不能去呢?他们要是需要写作业怎么办?所以我们是不是应该提前说,然后还要告诉雯雯姐姐和昊昊哥哥的家长呀。”
妈妈这样说,冯若若觉得有道理:“嗯,妈妈说得对呀,爸爸我们要提前说呀。”
得到了女儿的支持,苏若曦顿时得意说:“你看看,女儿都知道吧?你要提前说,告诉雯雯和昊昊时间,这样那两个孩子家里才能调整时间,然后他们两个孩子才能跟我们一起回去。”
说到这里,苏若曦又说:“对了,这次要不就让爸和爸妈留在家里,我们轻装出行,当是带孩子们去玩。”
听了妻子的一番安排,冯一帆只能是答应:“好,都听老婆的安排。”
说话间,冯若若的小辫子编好了,爸爸的早饭也做好了。
一家人其乐融融在小院落中柿子树下坐好,开始吃早饭前,冯若若把爸爸妈妈厨房里商量的事情告诉了爷爷奶奶和姥爷。
听完小姑娘的述说,苏锦荣笑呵呵说:“怎么?这次不想带姥爷去了啊?”
冯若若赶紧说:“不是呀姥爷,那姥爷想去的话,也可以一起去呀。”
苏锦荣看到外孙女紧张的样子,摇摇头说:“姥爷这次不去啦,你们一群孩子出去玩,姥爷刚好可以在若若的爷爷奶奶家里好好休息,锻炼锻炼身体,说不定等若若你们回来,姥爷已经能自己走啦。”
听到这话,苏若曦突然说:“爸,要不你还是跟我们一起去吧,不然我们都走了,谁来照顾你呢?”
卢翠玲开口说:“怎么啦?我们三个老家伙不能相互照顾啊?”
冯建东也说:“就是,我每天早上去给亲家洗一洗,换衣服的话,我帮着换,你们去玩你们的,不用担心家里。”
苏锦荣则说:“没关系,我现在已经能自己走一走,穿衣服和洗漱都可以自己来的,而且可以自己走到轮椅上坐下,所以你们不在的话,也不会有多少影响,虽然我还不能做菜,但自理已经没问题了。”
见到苏锦荣坚持,最终苏若曦也只好答应:“好吧,那爸您一定要注意,要是有什么需要的话,一定要跟若若的爷爷奶奶说,你可别什么都自己弄。”
苏锦荣笑着点头,然后对两位亲家说:“所以就要麻烦亲家公和亲家母啦。”
冯建东和卢翠玲面带笑容回应:“亲家不用客气。”
若若姥爷的问题解决,吃过早饭后,冯若若嚷嚷着让妈妈带自己去跟雯雯姐姐和昊昊哥哥说。
刚好此时宁诚也过来了,苏若曦便带着女儿出门去。
等到妻子带女儿出门后,冯一帆对宁诚说:“你回去准备一下,下周跟我们一起去城里一趟,看一看你师兄的比试。”
宁诚先是应了一声,随后想了想察觉到不对劲。
他有些激动地看向冯一帆问:“一帆叔,不,师父,我,我可以拜您为师了吗?”
冯一帆摆摆手:“不,现在还不能正式拜师,你现在算是个记名弟子,至于能不能真正拜师,还需要看你之后的表现了,记住你的那项考核,如果最后考核合格了,你就能正式拜师。”
宁诚听到冯一帆这么说,多多少少还是有那么一点失落。
苏锦荣看到宁诚失落神情说:“宁诚,你可要努力,这次过去要多看多学,明白吗?”
听了苏锦荣的话,宁诚抬起头来看向坐在轮椅上的老人。
看到老人眼神中勉励神情,他顿时明白了老人这算是对他有一定认可。
宁诚赶紧点头说:“好的,我,我会好好看,好好学。”
冯一帆接着严厉地说:“好了,开始吧你,都这么长时间了,还需要我教你怎么练吗?赶紧自己练起来。”
宁诚闻言立刻答应着,自己去摸出了一颗土豆,洗干净后开始练起刀工。
冯一帆看到宁诚认真的样子,和岳父对视一眼,翁婿俩默契地暗暗点头,对宁诚的表现都算是比较满意。
另一边,苏若曦带女儿先去了岳家,把事情先告诉了岳青松一家。
牛大娘和齐艳倒是立刻答应,只是担心岳齐昊会给冯一帆他们添麻烦。
岳青松认真考虑一下说:“要不还是我也一起去吧,我和一帆交替开车,这样不会让一个人开车太辛苦。”
冯若若立刻拍手叫好:“好呀好呀,岳叔叔一起去吧。”
岳齐昊本来以为爸爸不答应,听到爸爸要一起去,也是非常开心。
至于通知韩雯雯也就更加的简单,韩雯雯的爷爷奶奶同意她一起去,当然也是嘱咐韩雯雯不要给冯一帆他们添麻烦。
通知完姐姐哥哥,冯若若自然非常开心,开始盘算起要带姐姐哥哥去哪里玩了。
第630章 教女儿瞒丈夫(第二更,求订阅)
苏若曦得知了回去的时间,带着女儿通知了韩雯雯和岳齐昊后,她自然也是悄悄带着女儿在外面就打电话给沈卿洛。想要提前通知一下林瑞峰,好让林瑞峰有所准备,不至于被杀个措手不及。
冯若若开心拉着妈妈的手,走在村子里的路上,想到要带雯雯姐姐和昊昊哥哥回家去玩,小姑娘非常的开心幸福。
正要跟妈妈说两句,表达一下自己心中的喜悦。小姑娘一扭头看到妈妈在打电话。
冯若若用力拉了一下妈妈的手:“妈妈,你在给谁打电话呀?”
没等妈妈回答,冯若若突然惊呼:“呀,妈妈你是不是要通知溪溪和霏霏还有静怡姐姐呀?那你给我,给我,我来给她们打电话呀。”
这几天,冯若若实际上也没有怎么跟好朋友视频了。
因为陈瑶霏已经跟爷爷奶奶出国,郭静怡大多数时间都需要上课,还要去学钢琴班也是很忙。
只有杨小溪每天还跟冯若若保持视频,会给冯若若看她姥姥家的事情。
比如杨小溪的姥姥家,有一个不输给冯若若爷爷奶奶家的院子。杨小溪的姥爷和姥姥还住在二层的小洋楼。杨小溪姥爷和姥姥家里,还有非常漂亮的小狗狗和小猫咪。最关键的是,杨小溪姥爷和姥姥家门前还有穿制服人站岗。
杨小溪会拿着爸爸妈妈的手机,去拍各种视频给好朋友看。
不过杨小溪的姥姥有时候也会阻止,比如家里来一些客人了,就不让杨小溪拍。
所以其实和杨小溪的视频,很多时候也会突然中断,让冯若若觉得很不开心。
这次要回去了,冯若若很希望可以见到好朋友们,让好朋友和雯雯姐姐、昊昊哥哥一起玩。
苏若曦听到女儿的话,低头看了看女儿说:“你别急,妈妈不是给溪溪和霏霏她们打电话,妈妈是给你小沈姐姐打电话的。”
冯若若听妈妈这样说,小姑娘突然拉着妈妈说:“妈妈,你不能给小沈姐姐打电话呀,爸爸说不让你给小沈姐姐和小林叔叔打电话的,你怎么都不听爸爸的话呢?你这样爸爸会生气呀。”
苏若曦没有想到,女儿竟然会说出这样一番话。
她先是一愣,接着低头看到女儿认真样子,忍不住笑了起来。
笑过了,苏若曦又觉得不对劲,蹲下来看着女儿问:“刚才的那些话是谁教给若若的呀?是不是爸爸教你的?”
冯若若看着妈妈,小嘴撅起来说:“才不是呀,是若若帮爸爸管着妈妈呀。”
虽然女儿否认,但苏若曦自然是明白,这一定是丈夫教女儿的。
这让她觉得很不满,觉得丈夫不教女儿好,晚上回去一定要好好教训一下丈夫。
接着,苏若曦又认真对女儿说:“若若,你希不希望小林叔叔赢比赛呢?”
冯若若立刻说:“希望呀,若若想要小林叔叔赢的。”
苏若曦继续说:“嗯,妈妈也希望小林叔叔赢的,所以我们要给小林叔叔通风报信,让小林叔叔提前准备,防止我们突然回去了,小林叔叔炒饭的时候出错,到时候小林叔叔就要输掉比赛啦。”
被妈妈给这样一说,冯若若顿时惊呼:“呀,不能让小林叔叔输掉呀。”
苏若曦看到女儿这样说,笑着说:“所以,我们要偷偷给小林叔叔打电话,告诉他我们什么时候回去,这样小林叔叔会好好准备,就不会输掉。”
停顿一下,苏若曦搂住女儿认真说:“但是这件事呢,若若不可以告诉爸爸,好不好?”
冯若若马上问:“为什么不能告诉爸爸呀?”
苏若曦一下子被问住了,她有点不知道该怎么跟女儿解释这事?
仔细想了想,她对女儿说:“因为爸爸不希望小林叔叔提前有准备,爸爸觉得那样不公平,爸爸希望小林叔叔可以考自己的实力赢得比赛,但是小林叔叔的对手好厉害的,如果不提前给小林叔叔消息,小林叔叔要输的。”
妈妈这么一说,冯若若其实不是太明白,但小姑娘还是明白一点。
如果妈妈不跟小林叔叔说,小林叔叔会输掉比赛。若若不希望小林叔叔输掉比赛呀,所以要让妈妈告诉小林叔叔的。
明白这一点,冯若若对妈妈说:“妈妈你打电话呀,若若保证不会告诉爸爸。”
见女儿答应了,苏若曦笑着亲了女儿一口:“嗯,若若真乖。”
苏若曦拨通电话后,沈卿洛那边很快接了电话。
“喂,卿洛啊?你告诉小林,我们应该会在下周回去,你让小林早做准备,一定要好好表现啊,不要让他师父失望,到时候我和若若都会给他加油,他一定能在比试当中胜出。”
沈卿洛接到这个消息,在电话那边赶紧说:“好的好的,谢谢若曦小姨,我们一定好好准备。”
冯若若贴在妈妈的耳边,听到了手机那边小沈姐姐的声音。
小姑娘对着电话喊道:“小沈姐姐,你让小林叔叔加油呀,若若带着若若在爷爷奶奶家的好朋友,一起去给他加油的。”
电话那边沈卿洛听了也是有些感动:“好的,也谢谢若若,我一定让小林叔叔加油。”
通知完毕,双方也是很快就挂断了电话。
苏若曦站起来拉着女儿一起往回走。
快要到家的时候,苏若曦又拉住女儿认真嘱咐:“若若你要记住,回家了不能告诉爸爸,我们给小沈姐姐打过电话哦。”
冯若若马上认真说:“好呀,妈妈我记住啦。”
看到女儿认真记住的样子,苏若曦笑着亲了女儿一口:“嗯,若若真聪明。”
母女俩一起回到家里,实际上家里也没有人在意这事,甚至冯一帆忙着教导宁诚,以及跟岳父一起研究新菜,都完全没有询问过什么,只是在认真的做菜和教导,似乎没有想过要问妻子。
倒是冯若若回到家里,马上跑进厨房里,凑到爸爸身边跟爸爸说话。
苏若曦看女儿跟丈夫说话,不免有些担心女儿会说漏嘴,因而在女儿说了几句后,她又赶紧把女儿给哄出来。
被妈妈给哄出来,冯若若好奇问:“妈妈,你为什么不让我在里面陪爸爸呀?”
苏若曦低声对女儿说:“你看,爸爸在里面和姥爷一起研究新菜,还要教那个宁诚哥哥切菜,你在里面转来转去的,是不是会打扰到爸爸呀?还有你在里面,万一爸爸想起来问妈妈打电话的事情,怎么办呢?”
冯若若马上说:“那我跟爸爸说,妈妈没有打电话呀。”
听到女儿这样说,苏若曦笑起来说:“若若不可以这样回答爸爸。”
冯若若奇怪:“为什么不能这样说呀?”
苏若曦低声对女儿说:“你这样一说,爸爸肯定会知道,妈妈打了电话给小沈姐姐的,不然若若怎么知道妈妈没有打电话呢?”
妈妈这样一说,把小姑娘给说得有点晕乎,冯若若不懂妈妈话是什么意思?
不是要向爸爸保密的吗?那若若肯定要告诉爸爸,妈妈没有打电话呀。为什么妈妈会说,若若如果那样说了,爸爸就会知道呢?妈妈说话好复杂,好难懂的样子。若若不知道啦。
想到这里,冯若若撅起小嘴说:“若若不知道啦。”
其实冯若若是想说“若若不明白啦”,但是小姑娘一着急说成了“不知道”。
苏若曦听女儿这样说,马上教女儿:“对对,若若就这样回答爸爸,就说若若不知道,这样爸爸就不会想到啦。”
在苏若曦耐心教女儿如何跟丈夫撒谎的时候,浑然没有察觉到丈夫从厨房里走出来。
冯一帆站在旁边,看妻子跟女儿在那里教授了半天,女儿似乎还不是很懂的样子,实在是被母女俩给逗乐了,便忍不住笑出声。
听到笑声,母女俩一起扭头看过去。
看到爸爸站在厨房门口,冯若若顿时惊呼:“呀,妈妈,被爸爸听到啦。”
苏若曦则是故作镇定问:“你听到什么了?”
冯一帆笑着回答:“没有没有,我什么也没有听到的,我只是觉得,你不用那样费劲教若若怎么跟我撒谎,我知道你会给小沈打电话,我觉得这没有什么,让小林提前准备一下也好的。”
丈夫这么一番话,把苏若曦给说得愣住了。
呆愣了半天,苏若曦发现原来她费了半天劲,实际上压根是在做无用功。
不过她还是非常不满,撅起嘴对丈夫说:“你怎么不早说呀?你要是早点说,我也不用这样去教若若半天,哼,你是不是故意吓唬我的?你给我等着,晚上我再跟你算账。”
冯若若听到爸爸说,可以告诉小林叔叔,让小林叔叔提前准备一下。
小姑娘想了想,突然像是想明白过来,上前扑进爸爸的怀里问:“爸爸,你是不是也希望小林叔叔赢呀?”
冯一帆抱住女儿,低头捏了捏女儿的小脸蛋说:“是啊,爸爸也希望小林叔叔赢。”
冯若若顿时开心扭头对妈妈说:“妈妈你看呀,爸爸也希望小林叔叔赢的。”
苏若曦撇撇嘴:“你爸爸希望小林叔叔赢,但是你爸爸不愿意告诉小林叔叔怎么赢,所以最后小林叔叔还是有可能会输。”
冯若若不是太懂妈妈的话,但是有一点她听懂了,那就是小林叔叔会输。
那怎么能行呢?小林叔叔不能输的。
冯若若马上抱住爸爸摇晃起来:“爸爸,你不许让小林叔叔输呀,小林叔叔一定要赢的,你帮小林叔叔想办法呀。”
苏若曦见女儿这么缠着丈夫说,顿时觉得找到了治丈夫的办法。
“你看看,你女儿说啦,你要让小林叔叔赢,不许输。”
冯一帆看向妻子苦笑起来,明显是感觉到妻子这是有意给自己制造麻烦,想要用女儿逼着自己给林瑞峰作弊,这实在是有点违背原则,也和他趁机考验林瑞峰的想法有出入。
冯一帆蹲下来,认真对女儿说:“若若,你想想,如果你考试的时候,老师提前把答案告诉你,然后你再去跟小朋友一起考试,最后你考了满分,把所有小朋友都打败了,那你会开心吗?”
爸爸这个例子,让冯若若小朋友一下子陷入沉思。
虽然小姑娘还在幼儿园大班,但其实已经知道什么是考试了。也知道考试一定要公平,不能提前知道答案。
所以被爸爸这样一说,冯若若认真一想,摇摇头说:“不开心呀,老师说过,考试不能提前知道答案呢,然后每个小朋友都要自己做出答案,这样才公平,然后写对答案的小朋友,能得到小红花奖励呀。”
冯一帆满意地露出微笑:“所以,小林叔叔这次也是考试,爸爸不能告诉他答案,要靠小林叔叔自己去做对题目,赢别人。”
爸爸这样一说,小姑娘顿时明白了。
“爸爸,那我们给小林叔叔加油,你不要告诉小林叔叔答案呀,要让小林叔叔自己做的。”
苏若曦看着丈夫三言两语,把女儿给说通了,心里倒是没有多少不满。
因为她还是很清楚,丈夫这样去教育女儿是对的。
现在女儿还在幼儿园,但之后上了学前班和小学之后,女儿很自然要开始面对考试和竞争。所以还是要让女儿明白,考试要靠自己的本事,要靠自己的努力,取得一个好的分数才是最棒的。
这一刻,作为母亲,苏若曦不能阻止丈夫对女儿的教育。
所以她也只能在心中为林瑞峰默哀,期待林瑞峰到时候能好好发挥。
在另一边,沈卿洛把时间告诉了林瑞峰。
得知时间后,林瑞峰倒是比较平静。
沈卿洛看到他很平静,奇怪问:“你提前知道了时间,难道你都不提前准备准备?别到时候你真的输给了那个马小龙啊。”
林瑞峰对女友微微一笑:“嗯,我会准备的,到时候好好表现。”
沈卿洛又问:“那你准备用什么样的噱头去打败马小龙?”
林瑞峰摇头回答:“不用噱头,我们就把炒饭做好,我想师父他们也是希望看到,我能把炒饭给做好,我们认真去做,一定不会让师父失望的。”
沈卿洛撇撇嘴说:“那不是一点优势都没有啦?”
林瑞峰上前揽住女友说:“怎么会呢?我们的优势是,我们会用心去做嘛。”
第631章 闹人的妻子(第一更)
林瑞峰的话让沈卿洛先是一愣,随后又觉得这看似无奈的话,说得非常在理。
无论最终胜负如何,至少林瑞峰有在用心去做,这段时间里他非常的努力,坚持将师父留下的小摊做好。
为了改善小市场的生意,他组织小市场里商户们改成夜市。
为了解决炒饭油腻的问题,他也是全力以赴进行改良尝试。
为了公平和马小龙比试,他还帮马小龙进行了第一波的宣传。
或许林瑞峰天赋上不如别人,但他的努力不输给任何人。
沈卿洛相信,有他的这份努力在,哪怕是这一次输给马小龙,以后他也一定会再次赢回来。
对林瑞峰有了自信,沈卿洛抱住他说:“我相信你一定能成功。”
林瑞峰同样抱住女友,自信说:“我当然会成功。”
这对年轻人继续开始他们的努力。
在乡下的冯一帆虽说准备要回去了,但是他依旧没有着急,按照自己定好的时间,去做着自己应该做的事情。
家里的午饭,依旧是他新创的菜,而且为了让家里人可以吃得下,他总是会先用一点点食材进行尝试,确定味道可以了之后,才会做出来给家里人分享。
家里人这段时间,可以说每天吃得也是非常美味。
会吃到一些应季的蔬菜,经过冯一帆的加工,被做成适合夏季吃的蔬菜冻,吃起来清清凉凉又非常的美味。
还有各种夏季的河鲜,也都是经过他的加工变成美味的菜肴。
苏若曦每次吃完之后,都会忍不住抱怨:“你每天做这么多,我这几天吃的都开始长肉啦,你要把我给吃成个胖子吗?到时候你是不是要把我这个胖子休掉,然后再去娶一个身材苗条漂亮的?”
冯一帆听了哭笑不得:“我哪有那种想法啊?再说我老婆这身材多么标准。”
苏若曦继续撅着嘴说:“是吧,现在标准,然后吃多了就不标准了。”
被妻子给这么一说,把冯一帆瞬间说的有点哑口无言。
愣了一阵,冯一帆又说:“没关系,你放心吃,无论你是胖是瘦,都是我最最心爱的老婆,我都一定会永远爱着你。”
苏若曦立刻说:“你看你看,我就知道,我肯定最近吃多了,已经开始胖了。”
冯一帆感觉自己瞬间被逼近了死胡同,真是怎么说都不行?而且他真的不知道还要怎么去跟妻子说?
一脸懵逼的他,扭头看了看坐在桌上的父母和岳父,还看了看身边的女儿。
父母和岳父都忍不住在偷着乐,女儿则是不闻不问低着小脑袋吃。
看起来想要求援是不行了,冯一帆明白还是要自己去面对和解决。
他伸手拉住妻子的手,一脸诚恳地说:“老婆,你真的是一点都不胖的,你看看你吃了这么多天,身材没有一点走样的,而且如果我让你吃胖了,那肯定是我的不对啊,我又怎么能嫌弃你呢?”
苏若曦还是撅着嘴说:“哼,你就是嫌弃,在这里花言巧语。”
冯一帆搂住妻子继续说:“没有,我这说的都是实话,真心话,好老婆你放心,以后我调整菜谱,让你既能吃的可口,又不会让你长肉,这样总行了吧?”
苏若曦又说:“那怎么可能?可口了肯定要多吃,多吃了肯定长肉的,最后还是会胖。”
冯一帆瞬间头大,感觉真是无论怎么说都不行。
终于,母亲实在看不下去了,笑着说:“哈哈哈,好啦好啦,若曦你在家里,每天带着若若去我们的蔬菜园干活,还带着若若到处跑,你吃的这些美味佳肴早就被消耗掉了,不会堆积在体内长肉的。
所以你放心吃,然后呢,要让一帆多做点好吃的,不然你那么辛苦帮他带若若,不是亏了吗?”
冯一帆听完母亲这番话,真是在心里暗骂自己笨了,竟然没想到能消耗掉这茬。
再看看身边的妻子,已经是展颜笑了起来。
苏若曦一边笑一边说:“你看看,你还说自己是个顶级厨子呢,什么都不懂,还不如妈知道的多,以后记得多做点好吃的,好好慰劳慰劳我,不然我不给你好好带若若,让她天天缠着你。”
冯若若此时突然开口:“爸爸,你也要做好吃的给若若吃呀,若若也好辛苦的。”
小女孩的话,瞬间把全家人都给逗乐了。
卢翠玲说:“对对,我们的若若也很辛苦,每天要去蔬菜园帮忙,还要去找雯雯姐姐和昊昊哥哥玩呢,所以爸爸要做好吃的慰劳我们的若若。”
冯一帆笑着伸手轻轻捏了捏女儿的小脸,用手帕把女儿嘴上残留的东西擦掉:“好,爸爸一定给若若做好吃的,让若若每天都能补充消耗的体力,让若若天天都吃得很开心。”
爸爸这样说,让冯若若非常满意,笑嘻嘻说:“谢谢爸爸呀。”
午饭过后,是冯若若午睡时间,冯一帆带着妻子一起在厨房里给女儿准备点心。
准备的时候,冯一帆忍不住问妻子:“你吃饭的时候是不是故意的?我以前都没发现,你竟然那么会说呢。”
苏若曦得意地笑着说:“那是对你的警告,别以为你能轻松蒙混过关,你要是不把我们娘俩伺候好,我带着若若一起闹你,让你吃不好,睡不好。”
冯一帆看到妻子得意神情,伸手将她给揽入怀中,笑嘻嘻地说:“我不怕,我喜欢你和若若闹我,我希望你们两个能闹我一辈子,这样我也可以给你和若若做一辈子的菜吃了。”
丈夫的话让苏若曦觉得很甜蜜,但嘴上却说:“哼,花言巧语。”
冯一帆亲吻了妻子一口说:“这些花言巧语只对你说。”
苏若曦接着说:“哼,你想跟别人说,那你去说呀,你能找到别人说吗?你跟人家说,人家还不把你当怪兽报警啊?”
冯一帆顿时笑起来:“哈哈哈,老婆说的对,我就是你的小怪兽。”
苏若曦和丈夫腻了一会说:“好啦好啦,你快点做点心,不然若若起来没有点心吃,她要跟你闹了。”
冯一帆揽住妻子,双手从妻子身后穿出,然后握住妻子的手说:“好,我们一起做。”
对苏若曦来说,这样和丈夫一起给女儿做点心的过程,她也是非常喜欢和享受。
夫妻俩手握着手,相互交错在一起,经过他们的调和,把为女儿专门设计的点心,从无到有一点一点做出来,整个过程是一种充满甜蜜的互动,是夫妻俩情感碰撞的一种过程。
这种时候,厨房只属于夫妻俩,没有人会进来打扰他们。
当点心一步一步完成,最终做成了夫妻俩期待的样子,夫妻俩会相视一笑。
不需要过多的语言,一切的美妙都包含在夫妻俩这一抹笑容里。
完成了点心的各个步骤,将点心放进冰箱里去,要进行冰镇让这份包含着浓浓爱意的点心最后定型,这样等女儿醒来后,取出来便可以让女儿吃到冰冰凉,又充满了爸爸妈妈爱意的点心。
苏若曦靠在丈夫怀里问:“这次小林和马小龙的比试,除了我们回去当评委,你还找了别人吗?”
冯一帆对妻子很坦诚:“嗯,我有让师叔公他们去尝尝。”
苏若曦顿时有些激动:“你让师叔公去了?那岂不是对小林很不利啊?”
冯一帆揽住妻子说:“怎么会不利呢?你是不是对小林太没有信心了?”
苏若曦想了想说:“可是,师叔公他们都很专业的,小林他现在真的可以面对那么专业的评判吗?”
冯一帆微笑回应:“当然可以,瑞峰可是我的徒弟,以后无论我会收多少徒弟,瑞峰都是我的第一个徒弟,所以他肯定是能够肩负起这份大师兄的担当,这便是我对他这次的考验了。”
苏若曦想了想,觉得丈夫说得也有道理。
或许林瑞峰如今厨艺还不是很过硬,但他毕竟是丈夫的第一个徒弟,如果连这么一点点考验都承受不了,那他以后又要如何继续在丈夫身边学厨?永远被丈夫的光环包裹着吗?
苏若曦觉得,那样应该不是林瑞峰想要的,也不是大家对林瑞峰所期望的。
所以似乎这么一想,她理解了丈夫给徒弟制定的这份考验。
冯一帆又低声说:“我们回去的时间呢,不用保密,因为师叔公他们去的时间是不确定的,也许今天师叔公他们便会去了。”
苏若曦顿时有些惊讶:“你是说庄爷爷他们今天就去?”
冯一帆摇头回应:“我也不知道他们什么时候会去,也许是今天,也许是明天,也许是和我们一起去呢?”
苏若曦愣了一下,接着气鼓鼓地说:“你是故意的,你不想让我知道时间,怕我告诉沈卿洛。”
冯一帆赶紧搂住妻子说:“不是,是我确实没有跟他们约定时间啊,所以我真不知道他们会什么时间去,我觉得这对瑞峰才算是考验嘛,看看小林是不是能够始终如一经营小摊。”
苏若曦问:“真的?那除了师叔公还有谁会去?”
冯一帆边想边说:“张师兄家会去,苏连成也会去,可能还有大师姐和十师伯也会去吧,还有孟诗彤他们。”
苏若曦听了有些惊讶:“什么?你安排了这么多人去吗?”
冯一帆说:“考验,我们要公平一些啊,要让不同的人去尝一尝,从不同角度去评判,这样对瑞峰他们才公平。”
苏若曦忍不住点了点头,因为丈夫这样说确实有道理。
可是在认同丈夫后,苏若曦突然觉得有些不对劲。
她挣脱丈夫的环抱,转过身一下子揪住丈夫的耳朵质问:“你说,你是不是早就准备好这些,然后你故意让我给卿洛通风报信,但实际上你让我告诉他们的都是不全的消息,让他们不能提前准备?”
计划被妻子识破,冯一帆赶紧抱住妻子说:“哪有,我这么做是为了保证评判公正,绝对没有利用老婆的意思。”
苏若曦猛地一拉丈夫的耳朵:“哼,你就是在利用我。”
耳朵上吃痛,冯一帆知道妻子生气了。赶紧用力抱住妻子,紧紧抱在怀里后,他低头直接吻上妻子的嘴。
想要用这充满了爱意的吻,去抹平妻子心头的怒火。
但是在夫妻俩刚刚吻上一刻,厨房门口响起冯若若声音:“爸爸妈妈,你们为什么在厨房里也要亲亲呀?”
听到女儿的声音,夫妻俩瞬间无奈松开。
苏若曦瞪了丈夫一眼,转身去门口拉着女儿说:“若若醒啦?我们先去换衣服,然后漱漱口,再来吃点心吧。”
冯若若听到点心,小脑袋里顿时被点心给塞满了。
“好呀好呀,我们吃点心吧。”
看到妻子拉着女儿去换衣服,冯一帆站在那里伸手摸了摸自己的嘴唇,刚才那一吻下去的时候,自己被妻子给咬了一下。看起来妻子是有些不高兴,要想想办法,好好哄一哄妻子。
城里的林瑞峰经过一整天的准备,依旧是在晚上五点的时候,和赵大霞一起去出摊。
五点推车出门,赶到小市场里时,小市场已经开始热闹。
当然此时的热闹不是有人来买东西,而是小市场里商户们陆续到来,大家会一边说说笑笑一边各自摆摊。
这个时间里,小市场充满了一份祥和气息。
商户们往往也会相互帮忙,大家共同把小市场各色摊位摆起来。
林瑞峰和赵大霞也是一起摆好摊子,然后便是要进行热锅,要把铁板给烧热,并且要用油对铁板润一润。这个过程里伴随着香味弥漫,已经摆好了摊子的商户会陆陆续续围拢过来。
“小林啊,今天来一份鸭腿炒饭吧,还有啊,要一份绉纱小馄饨的。”
“小林我要叉烧的,也要一碗小馄饨。”
“小林给我来一碗面条吧。”
“小林,我最近减肥,只要一碗小馄饨啦。”
今天林瑞峰明显感觉到不一样,前些天商户们大多都是去马小龙那边买饭。今天大家都围在他的摊子前,都到这边来买了。
林瑞峰面带微笑回应:“好的,大家稍等,马上好。”
第632章 第一位评委(第二更,求订阅)
古街上熟悉的老邻居们,又重新开始从林瑞峰这里买晚饭,这令他觉得很开心,因为这是对他的一种认同。
人总是这样,当获得了一种认同感,能激发出可能连自己都不知道的潜力。
林瑞峰非常认真,铁板烧热了之后,迅速给商户们把晚饭做好,并且一家一家给人家送到摊位上去。夜市还未开始前的热闹,似乎预示着林瑞峰今天的生意会好,是一个好兆头。
马小龙看着林瑞峰忙碌,看到那些商户老板都去他那边买饭。
这一幕仿佛是一个警醒,给他敲响了警钟,让马小龙意识到,或许自己的烤肉炒饭并不是无敌,还是有着不少问题存在。
当马小龙同样摆好了摊子,已经把旋转烤肉给烤上,铁板也已经烧热时。
一个身影出现在马小龙的摊位前:“请问,现在开始营业了吗?”
马小龙抬起头,看到站在摊子前询问的人,是一位有些年纪,但是却给人非常精神气质非凡感觉的女性。
出于在国外餐厅里养成的习惯,马小龙立刻回应对方:“晚上好夫人,现在已经开始营业了,不知道您想要买些什么?”
女人扫视一圈,看了看正在被烤着的巨大旋转烤肉问:“现在烤肉可以了吗?”
马小龙马上说:“是的夫人,烤肉是在我过来之前,实际上已经烤熟的,我在这里是重新加热,如果您现在你想要点一份的话,我可以立刻为您做一份烤肉炒饭,是我这里的特色。”
女人点点头:“好,那就来一份烤肉炒饭吧。”
马小龙答应着说:“好的,请您稍等。”
随后马小龙手脚麻利,迅速就从旋转烤肉上剔下合适的烤肉,在铁板上也是将炒饭先进行一番翻炒,和往常一样加入马小龙独家的炒饭酱翻炒均匀,最后把剔下来的烤肉拌炒进炒饭里。
炒好了之后,再将炒饭装入准备好的牛皮纸盒当中。
最后上面淋上一些柠檬汁,拍上一些葱花作为点缀。再把牛皮纸盒口子封好。
全程马小龙手脚麻利,没有多余的废话,只是自己进行着自己的烹饪,直到把完成的盒装烤肉炒饭递给摊子前的女人。
“夫人这是您的炒饭,请慢慢享用,谢谢。”
女人接过了炒饭,付了钱,转身向隔壁林瑞峰摊子走去。
见到这一幕,马小龙没有感到有丝毫不妥,毕竟这段时间以来,连网上的很多视频都介绍过,吃他家的烤肉炒饭,最好是搭配上隔壁林瑞峰摊子的绉纱小馄饨,很多来的客人也都是这样做。
所以马小龙完全没有当回事,继续在摊子前忙碌着自己的事情。
女人走到林瑞峰的摊子前,同样是观察了一番说:“给我来一份炒饭。”
林瑞峰没有注意到站在摊子前的是谁?
听到对方点了炒饭,林瑞峰马上应声:“好的,请问您口味是要重一点还是淡一点?您需要辣椒吗?我们这里有叉烧、烤鹅、烤鸭等各种搭配,您需要搭配上什么吗?还有您要放葱花吗?”
站在摊子前的女人顿时一愣,似乎没有想到短短几秒钟的时间里,林瑞峰竟然问了这么多问题。
女人想了想说:“不要放葱花,口味稍稍淡一些,年纪大了不能吃太重口,搭配上一些鹅肉,但不要太肥腻了,炒饭也尽量不要太油了,啊,对了,不要放辣椒。”
林瑞峰等待对方回答的时候,实际上已经开始准备,听完了对方的回答,也是一边开始炒饭一边重复一遍:“不要葱花和辣椒,口味要淡一些,不要油腻,少放一些鹅肉,是吧?”
摊子前的女人应声:“对,是这样,需要等多久啊?”
林瑞峰手上没有停歇,一边炒饭一边说:“马上就可以,几分钟。”
接下来,站在摊子前的女人,看着林瑞峰双手在铁板上翻飞,转眼之间一份铁板炒饭被炒好了。按照她的要求,没有放葱花和辣椒,甚至林瑞峰都没有加入铁板炒饭酱,而是抄了一份非常清淡炒饭。
最后林瑞峰在即将要出锅的时候问:“对了,您是在这里吃,还是要打包?”
女人马上说:“就在这吃吧。”
听到对方这样说,林瑞峰迅速将炒饭盛入盘子里,将片好的鹅肉摆好,把梅子酱给放在一边,一盘看上去非常情形淡雅的炒饭递给摊子前的女人。
看着这样一盘炒饭,站在摊子前的女人有些惊讶。
虽然看上去非常清淡,甚至都有点不像是铁板炒饭,但铺面而来的香味却依旧是非常诱人。
女人付了钱,端起林瑞峰给的炒饭,转身向小市场里的位置走去。
在女人转身走向小市场那些桌子的时候,赵大霞看到女人手上的牛皮纸盒,她赶紧用手肘撞了一下林瑞峰说:“你看看,刚才那个女人,从隔壁马小龙那里也买了一份炒饭,这是什么人啊?为什么买两份?”
被赵大霞一提醒,林瑞峰赶紧看过去,注意到了女人手上两份炒饭。
而仔细回想女人说话声音,林瑞峰突然想到了女人是谁。
是那个明明应该是“师姑”,但是第一次见面,一定要让林瑞峰叫她“师伯”的人,石家慧。
猜出对方的身份,林瑞峰突然意识到,正式的比试已经开始了。
然后他瞬间就紧张起来,不断回想刚才自己表现,想着自己是不是有哪里不对?或者是哪里做的不好?
陷入这种沉思状态一会,林瑞峰被人给拍醒过来。
“啊?师姑是有什么事吗?”
赵大霞看了看被惊了一下的林瑞峰问:“你怎么回事啊?小林你没事吧?我不是你师姑,我是你赵大婶,有人买饭了,你赶紧给别人做啊。”
林瑞峰听到这话顿时回过神来,看了一眼摊子前等待的人,他也是醒过神。
不管是不是犯了错,也不管最终是不是能让石家慧满意,林瑞峰明白他没有重来一次的机会,那么只能继续做好自己。
脸上瞬间重新挂上笑容,林瑞峰亲切询问摊子前的客人。
“请问您需要点什么?口味如何?是不是要辣椒?葱花可以放吗?需要加叉烧?或是烤鹅、烤鸭吗?是不是不要太油腻……”
林瑞峰如今已经算是形成一种习惯,只要是有人站在摊子前,他都会这样去询问对方一番。无论对方是要炒饭,还是要面条,甚至一碗绉纱小馄饨。他也总是会很仔细去询问对方口味喜好。
石家慧坐在那里,向林瑞峰这边看了一眼,隐约听到林瑞峰询问,她嘴角微微上扬露出笑容来。
接下来,石家慧打开牛皮纸盒,从里面放出变成饭团状的烤肉炒饭。
仔细打量了一番牛皮纸盒压出来的饭团,石家慧也是不得不承认,这个噱头确实是很有趣,拿在手上真的像是饭团。而且这样吃起来很方便,稍微注意就不会把油渍弄到身上,连洗手都不用。
对比而言,林瑞峰用盘子盛放炒饭,显得有那么一些古板。
外形上,马小龙还是要占一些上风,倒也不难理解他这段时间为何生意那么好?
接下来品尝味道,石家慧也比较认真进行品尝,品味对比两家的味道。
身为一个厨子,石家慧自然是把两份炒饭都给吃掉,吃完了她拿出手帕来擦了擦嘴巴,认真看了看两份炒饭后,她便站起身来,一言不发转身离开小市场,全程没有跟任何人有多余交流。
等林瑞峰忙完了,抬起头想要去寻觅石家慧的时候,发现人已经离开。
见到师伯离去,让林瑞峰还是有那么一点失落和担忧的。
心里不免会想:会不会有什么不满意呢?到底在师伯那里,自己和马小龙谁的炒饭更胜一筹?
这些担忧,很快被火爆生意给冲淡了。
这个夜晚,马小龙那边依然还是非常火爆的生意。
无论是那些冲着马小龙颜值来的女人,还是那些在网络上看过视频,专程过来作为网红打卡的年轻人,都让马小龙那边生意异常火爆,而且随着夜幕降临,马小龙摊子前几乎是被围得水泄不通。
当然,也是得益于马小龙出名,林瑞峰这边绉纱小馄饨同样被很多人排队买。
在古街那些商户眼里,有林瑞峰和马小龙两家在,夜市生意自然火爆。
火爆的生意,一直持续到接近0点的时候,才算是平淡下去。
0点钟声响起前,夜市上一些商户已经开始收摊,大部分卖吃的老板也基本上都已经离去了。
剩下林瑞峰和马小龙,两个人也是要开始准备收摊。
马小龙卖出最后一份炒饭,他今天又是卖完所有东西的一天。
照旧,他来到林瑞峰的摊子前,点上一份炒饭和一碗绉纱小馄饨。
林瑞峰像是知道他一定会来,每天的最后一份一定会给他留着,把马小龙的最后一份做好递给他,林瑞峰今天生意同样结束。
马小龙端着炒饭和小馄饨,坐在正对林瑞峰摊子的位置上。
“真是很累啊,每天都是这样高强度的生意,你知道吗?这种感觉让我仿佛回到了冯大厨身边,当初跟他一起去拼搏三星的时候,也是这样每天都如此辛苦,去研究各种菜品,然后还要不停的改良。”
吃一口炒饭,马小龙仔细咀嚼一番,把炒饭咽下去。
“嗯,就是这种感觉,每天忙碌到很晚的时候,我会做一份员工餐,然后和冯大厨以及餐厅的员工们一起吃,有时候是炒饭,有时候会是面包,还有时候会是一些蔬菜派,真是好怀念那段时光。”
林瑞峰听到马小龙的话,自己把今天最后剩下的边角料,在铁板上进行加工后,也是给自己弄了一盘宵夜,端着走到马小龙的对面坐下来。
马小龙看了看林瑞峰盘子里的东西,立刻忍不住说:“哇,你这不讲究啊,你给自己留了这么多好东西,你怎么不说给我吃啊?”
林瑞峰有些惊奇:“你不是要炒饭,不要叉烧、不要肉,然后口味要清淡,还要一碗不要葱花的绉纱小馄饨吗?现在怎么了?看到我吃这些边角料,你还后悔了吗?不过后悔也没办法,你没得吃。”
说着,林瑞峰把盘子护住,完全不让马小龙有伸手的机会。
见到这一幕,马小龙笑起来:“哈哈哈,你这个小子竟然还护食的。”
可是笑过之后,马小龙猛地想到了什么。他有些惊讶看向林瑞峰:“你,你怎么会知道,我晚上的炒饭不要叉烧和肉,而且不要油腻,还有你竟然记得,我的馄饨里是不要葱花的?”
不等林瑞峰回答,沈卿洛走进了小市场说:“当然啦,小林会记录下熟悉客人的习惯啊,你天天都是这么点,小林当然记得。”
马小龙没有扭头去看沈卿洛,而是盯着自己面前的炒饭和馄饨。
一瞬间,他似乎捕捉到了一点信息。
可是那些念头在他的脑海中闪过,并没有让马小龙真的在意,可能只是短暂稍纵即逝的念头。
马小龙抬起头看着林瑞峰说:“我觉得,似乎你这样有点像冯大厨了。”
林瑞峰赶紧摆摆手:“没有没有,我离师父还差得很远。”
马小龙接着笑起来:“哈哈哈,你不会真以为,我会觉得你能追上冯大厨吧?在我看来,冯大厨是我迄今为止见过最顶尖的厨师,不要说是你了,全世界恐怕能够追上他的也不多。”
林瑞峰认同地点头:“嗯,我也这么觉得。”
马小龙一愣,然后笑得更开心。
两个人那样相对而坐,迅速将这顿夜宵给吃掉。之后两人分别收摊,相互道别后,陆续离开小市场。
走出小市场,回去路上,林瑞峰对沈卿洛说:“今天师伯来了,分别点了一份我和马小龙的炒饭,我想师父的考验已经开始了,我不能确定今天的表现,是不是能让师伯满意。”
沈卿洛惊讶看向林瑞峰问:“你师伯?”
林瑞峰点头:“对,石师叔公的女儿。”
沈卿洛接着惊呼:“糟糕啊,我们都被小姨父给骗了,小姨父是故意让若曦小姨告诉我们,他们下周才会回来,实际上小姨父已经通知其他人,让他们先一步过来考核你了呀。”
在沈卿洛这声惊呼前2个小时,冯一帆还躺在床上,被妻子压在身下,两只耳朵已经被妻子给拉扯得通红,苦苦向妻子求饶。
苏若曦一脸愤怒:“哼,你还敢求饶?你这个坏蛋骗我、利用我,今晚我饶不了你。”
言罢,苏若曦俯身张口咬向丈夫。
第633章 天团雏形(第一更)
被妻子给咬了一口,冯一帆虽然是吃痛,但是却不能叫出声。
因为时间已经很晚了,家里人应该是都已经睡下了。
尤其是女儿恐怕已经睡着,如果要是大叫一声把女儿给惊醒,恐怕女儿跑过来,事情更加是没法解释了。
冯一帆只能是用力把妻子抱住,努力从妻子口中把自己被咬住的嘴唇拔出来。
苏若曦也是被憋闷了一阵,有些喘不过气,只能是松开嘴巴。
趁妻子松口一瞬间,冯一帆赶紧把字节集的嘴唇拔出来,接着不给妻子大声呼喊,和再次咬下来的机会,他直接抱住妻子,直接吻上了妻子,把妻子的嘴巴先给堵住,不让妻子再有机会咬。
被丈夫吻住了,让苏若曦终于不再继续挣扎了。
好半天,苏若曦再次喘不过气,用力拍打丈夫两下,还在丈夫的腰间掐了一下。
冯一帆再次吃痛,只能是松开妻子,然后将妻子顺势也从身上翻下来。
夫妻俩躺在床上大口喘气,这一阵争斗真是让两口子都很辛苦。
喘了几口气,苏若曦还是不满意,又扭头在丈夫的肩头上咬了一口。
冯一帆没有挣扎,没有阻止,也没有大喊大叫。
而是伸出手搂住了妻子,他非常平静地说:“这样是不是出气了?我真的是没有要利用你的意思,我只是希望给瑞峰更好的考验效果,你也希望我们以后要把瑞峰教好,要对得起林叔和婶子吧?”
苏若曦慢慢松口,躺在丈夫的身边想了想。
她心里明白,丈夫说的都是事实。
林瑞峰是林家托付给他们的,如果要是教不好的话,以后确实是难以面对林家人,无论是林叔还是婶子,甚至是林瑞峰的姐姐,苏若曦都会觉得没有颜面去见对方了。
只是苏若曦生气的地方是,丈夫竟然利用自己去散布假消息。
“哼,那你也不应该让我帮你去散布假消息呀。”
看到妻子气鼓鼓的样子,冯一帆伸手抱住妻子说:“你没有散布假消息的,我们确实是下周才回去啊,而且我们这么多人,也是他们两个需要认真对待的评委,只不过其他的评委去的时间不一样。”
苏若曦心里已经不那么生气,但嘴上还是不愿意这样放过丈夫。
“你明明就是欺负我,知道我忍不住会把消息告诉卿洛,你利用我对你的信任,让我去向卿洛说不真实的消息,哼,当年你也是这样利用我的信任,结果你一个人跑去国外那么多年不回来。”
听妻子旧事重提,冯一帆赶紧抱紧妻子安抚:“好好,对不起,是我不对。”
苏若曦在丈夫的怀里逐渐平复心情。
夫妻俩情感恢复后,苏若曦也伸手抱住了丈夫。
“第一个去评判的人是谁?”
冯一帆笑着说:“我也不知道,反正我找了师叔公,还有大师姐,还有苏连成,以及孟诗彤他们,至于谁会第一个去,我还真不知道,不过他们应该都是抽空去吧,所以看谁有时间吧。”
苏若曦突然又问:“师叔公不是去省城准备那边的比赛了吗?”
冯一帆摇头说:“不是比赛,师叔公是去准备中华菜的菜单发布,只是菜单的遴选可能还需要一些时间,而且师叔公也在等我们回去之后,他需要让我帮他录制关于我们苏省菜谱菜品介绍的节目。”
苏若曦有些惊讶:“让你去录制那个节目吗?难道不是找紫金山国宾馆那边的厨子?”
紫金山国宾馆的餐厅,算是苏省内最顶级的餐厅。
尤其是以烹饪顶级苏省特色菜为主,并且也是苏省用来接待一些外宾的地方。
所以紫金山国宾馆的行政总厨,明显是最能够代表苏省整体烹饪巅峰的存在了。
苏若曦觉得,如果让冯一帆去录制介绍苏省入选中华菜的菜品,可能会引起紫金山国宾馆那边不满,所以她心里并不希望丈夫去招惹那样的麻烦,毕竟如今的苏记早已经不是曾经。
冯一帆大概明白妻子的担心,微笑安抚妻子:“你放心,录制之前,还会又一次赛选的,我们应该不会做全部的菜品,可能会分开来录制。”
实际上,庄道忠老爷子确实没有想过,要让冯一帆一个人录制全部中华菜的苏省菜单部分。而是希望可以由冯一帆去进行补充,将一些比较特别的菜品,由冯一帆来进行烹饪录制。
毕竟即便是紫金山国宾馆的行政总厨,也未必能够掌握苏省各地全部菜品。
尤其是,庄道忠得知冯一帆复原了部分红楼菜,更成为他看中冯一帆的地方。
要知道,红楼宴那可是中华菜中,一个非常瑰丽的部分。
如果冯一帆能够复原红楼宴,那也将会成为中华菜菜单上浓墨重彩一笔。
所以庄道忠找冯一帆录制的部分,实际便是红楼宴部分,还有一部分是属于苏记独有的苏造宴部分。
苏若曦躺在丈夫怀里,想了想问:“那你觉得,师叔公他们会给小林打高分吗?”
话题回到了林瑞峰这边来,冯一帆笑了笑说:“你不用紧张,师叔公他们肯定都会秉公打分的,不会有意去偏袒谁,而且师叔公他们那里,新奇噱头是不可能获得高分,关键还是要看两个人烹饪水平。”
说到这里,冯一帆神秘地低声对妻子说:“而且,在师叔公他们眼中,烹饪过程中,两个人对待不同食客的态度,也会是考验的部分。”
苏若曦开始不太明白,但是很快她就明白了过来。
“原来是这样,难怪你对小林那么严苛,尤其是要求小林对待客人时候,一定要保持应有的耐心,而且你还让小林自己去研究如何解决油腻问题,是在督促小林多和不同口味食客交流吧?”
冯一帆微笑着亲了妻子一口:“老婆大人真是聪明。”
接着他又说:“身为一个顶尖厨师,如果都不能了解你每一位食客的喜好,那么你又如何能够烹饪出,让食客满意的菜品呢?”
苏若曦点点头:“这倒是,每个人的喜好口味都会不同。”
冯一帆继续说:“所以,国外那些星级餐馆评审标准里,除了菜品的创意,菜品的味道之外,还有很重要的一点,那便是餐厅本身的环境,以及餐厅给每一位食客提供的服务质量。
这些都是一家餐厅给人的整体印象,如果一家餐厅仅仅只是提供那些制式,大街小巷都很常见的菜品,而不能够根据不同食客口味喜好,去提供符合每个人口味的菜品,那便无法真正称之为好餐厅。”
苏若曦听完这些,大概明白丈夫让林瑞峰去摆摊,究竟是要考验他什么。
摆摊可以更直接和食客接触,可以非常直接得到食客要求和反馈。
所以需要林瑞峰打起十二分精神,要去询问和了解每一位食客,而不是因为摆摊就忽略食客个人的偏好。
“所以你真正想要考验小林的地方是,磨砺他的性子,同时让他明白了解每一位食客偏好的重要?”
冯一帆说:“对,这是对他的真正考验,只要他能够明白这一点,哪怕是输给马小龙,我认为这场比试也值得,至少让他明白要尊重每一位食客。”
明白了丈夫的良苦用心,苏若曦心中之前的不忿倒也彻底平息。
不过最后,她还是警告丈夫一下:“哼,以后有什么事情你要给我老实交代,不许再利用了我,还不跟我说一声,知道吗?”
看到妻子撅着嘴的样子,真的是和女儿有点如出一辙,冯一帆笑着说:“好好,以后保证都跟老婆大人说清楚。”
冯一帆他们并不知道,在今天第一位“评委”已经品尝过。
石家慧吃完了两家的炒饭,回到了苏连成给她所安排的宾馆。见到苏连成和梅茹两人都在等着,她自然猜出这两位等候的用意。
石家慧笑眯眯打量苏连成说:“你应该很清楚,如果不是冯一帆开口的话,我是不会见你的,而且也不会让你们给我安排住处,所以呢,如果你们想要挖我的话,那就不用开口了。”
苏连成和梅茹相视一眼,两个人不免露出了苦涩的笑容来。
得知石家慧要来,苏连成和梅茹第一时间商量过,两人都有想法,要把石家慧给挖过来。如果有了石家慧的加盟,那么接下来国内连锁餐厅的事情,便可以正式开始筹备了。
可是石家慧一开口,把两个人的所有幻想都给打破。
梅茹依旧还是把要说的话说了出来。
“大师姐,您其实可以先看看我的方案,我觉得我们所能给您的方案,绝对是最好的,至少在国内除非是红枫饭店,否则我认为不可能有比我们更好的方案,您愿意给我们一些时间吗?”
石家慧摆摆手说:“这么说吧,如果是冯一帆让我去苏记,我会毫不犹豫答应。”
苏连成和梅茹都是一愣,接着两个人似乎明白了什么。
苏连成认真问:“大师姐,您的意思是,您想要回苏记?您想要去给冯一帆当副厨?”
石家慧微笑点头:“对,我在等冯一帆的邀请。”
梅茹有些不解问:“您为什么肯定,冯一帆会邀请您?”
石家慧笑得很得意:“如果他不是想邀请我加入苏记,他又为什么会邀请我来做林瑞峰的评判?而且他也不会跟我说,他下周会回来,让我等着他回来见上一面,他早已经把一切都摆明了。”
听完这话,联系到冯一帆的各种安排,苏连成和梅茹大概明白了过来。
石家慧看到两人脸上失落神情,微笑说:“其实你们两个不用气馁,或许你们也有回归苏记的机会呢?”
苏连成和梅茹顿时面面相觑,一时之间两个人都有些不太明白。
石家慧接着说:“据我所知,如果连成你母亲国内连锁餐厅业务不能顺利推行,即便是你们能够把富景楼经营好,也将会面临集团董事的压力吧?到时候你们可能会被限制公司经营权。”
苏连成和梅茹有些惊讶,没想到石家慧事先做了不少功课。
确实如石家慧所说,餐饮集团那边董事会上,已经对两人进行施压。
简单来说,是苏澜馨不在了之后,董事会的人对苏连成和梅茹经营并不认可,所以施压给两人,必须要在一年内把苏澜馨原本连锁餐厅计划推行,否则董事会要集体剥夺两人公司运营权。
到时候,苏连成和梅茹可能都将丧失对公司的经营权。
而餐饮公司会交给专业的人来经营。
当然,苏连成他们的股份会保留,只是公司经营不再由他们说了算。
石家慧微笑说:“你们两个应该很清楚,想要推进你母亲连锁餐厅计划,你们两个很难办到,所以很多时候,是需要进行取舍,即便是要强如连成你母亲,最终也还是选择了放下一切。”
苏连成没有说话。
梅茹迟疑了一下开口说:“大师姐的意思是,让我们辞去公司决策层的职务,单纯吃股息红利,然后一起加入苏记?”
石家慧回应:“我可什么都没说,而且你们想加入苏记,可比我难。”
说完这话,石家慧看了一眼腕上手表说:“好啦,时间已经不早了,我上去休息,你们也早点回去休息吧。”
在石家慧要离开时,苏连成最后问:“大师姐,您觉得林瑞峰能赢吗?”
石家慧停下脚步,站在那里想了想说:“赢面不大。”
说完这话,石家慧快步走上电梯。
苏连成和梅茹相视一眼,此时虽然两人都没有开口,但都明白对方心里的一些想法。
不得不说,石家慧的一番话,还是让两人很心动。
能够回到苏记去,在冯一帆那样一位顶尖主厨的带领下,把苏记做成世界顶级餐厅,那确实是一件想一想会让人热血沸腾的事情啊。
而且从如今冯一帆团队成员来看,无论是那个来跟林瑞峰比试的马小龙,还是今夜已经表明了,等待冯一帆邀请的石家慧。这么一些人聚在一起的话,那真的可以说是天团组合。
梅茹最终开口问:“也许大师姐是对的?”
苏连成则反问:“我们还有别的路吗?”
第634章 冯一帆的改良菜(第二更,求订阅)
翌日,起床不久的石家慧,在宾馆房间里拨通了冯一帆的电话。
电话里,石家慧还是非常直言不讳说出自己的感觉。
“一帆,必须要说,你徒弟在服务上,调味上,确实算是下足了功夫,但他过分追求口感上不油腻,却忽略了炒饭最根本的东西,炒饭吃的是那种干而不燥,粒粒分明又不失水分和弹性的口感。
可是瑞峰他改良了之后,虽然确实中和了不少油腻口感问题,但也让炒饭丧失应有的粒粒分明和咀嚼口感。”
冯一帆听到电话里大师姐的话,倒也没有觉得意外,同样直接问:“那么师姐您觉得,这场比试瑞峰他输了?”
石家慧想了想说:“我不能直接说瑞峰就输了,毕竟他的炒饭确实味道也很好,而且因为他询问了我的口味和喜好,所以对我而言除了缺少米粒咀嚼感外,味道上还是要胜过马小龙。”
又是一阵迟疑后,石家慧说:“我不说谁胜谁负吧,我给两人分别打分,马小龙的噱头新奇,无论是烤肉和炒饭都被他发挥的很好,如果是十分,可以给他打8分,瑞峰的话,给7分吧。”
听完大师姐的打分,冯一帆在电话那边认真说:“嗯,谢谢大师姐,我明白了。”
说完了林瑞峰和马小龙比试,冯一帆又接着问了句:“大师姐着急回去吗?如果不着急的话,可以等我们下周回去见上一面吗?我有些事情想要跟大师姐您当面聊一聊,可以吗?”
电话另一边,当听到冯一帆这样的问话,石家慧嘴角微微上扬,知道她的猜测应该是没有错。
冯一帆确实是有想要邀请她加入苏记的意思。
石家慧稍稍沉默一下,便在电话里答应:“好,我等你们回来。”
冯一帆见石家慧答应,他心里实际上也算是有了底:“感谢大师姐,那我们下周见吧。”
石家慧答应道:“好,下周见。”
挂断了和石家慧的电话,冯一帆看向厨房里坐在轮椅上的岳父,很直接把石家慧的话转述了一番。
苏锦荣听后,笑了起来:“这么看来,家慧倒是非常认真嘛。”
冯一帆也跟着笑道:“对,大师姐她很认真,这么看起来,瑞峰想要赢的话,应该不是那么容易的事情。”
苏锦荣说:“不碍事,输一次两次也算是给一点教训,让小林能明白,想要当一个好厨子不容易。”
紧接着苏锦荣又问:“那家慧同意等你回去了吗?”
冯一帆点头:“嗯,师姐同意等我回去见上一面,我觉得师姐应该是猜到了,我想要邀请她加入苏记的。”
苏锦荣接着说:“如果是这样,家慧应该是愿意加入苏记了。”
见女婿点头,苏锦荣又说:“你想要组建的团队,如今厨师团队已经算是有了,但是你还缺少一个很重要的人员。”
冯一帆看着岳父说:“我知道,其实我有人选,只是不知道他愿不愿意?”
苏锦荣笑了笑说:“或许他和你师姐一样,也在等待你的邀请。”
这一刻,翁婿俩都知道对方说的是谁,只是他们默契没有说出对方的名字。
而在厨房里练刀工的宁诚,则是对这一切充满好奇。但是他很清楚,自己不能开口去询问,因为他还没有真正拜师的资格,只有成功拜师了,才能进入到苏记去,才有资格去知道更多。
想明白了这些,宁诚更加认真努力去练着刀工。
接着翁婿俩的话题一转,回到了新菜品的研究上。
苏锦荣看着冯一帆问:“对了,你之前做的那个茄鲞,已经成功了吗?”
听岳父问起,冯一帆点头说:“嗯,我进行了一些实验和改良,应该算是已经成功了,中午的时候我可以给大家炒一份,爸您给品鉴品鉴。”
苏锦荣听了微笑说:“你做的菜,哪里还需要我来品鉴呢?”
冯一帆还是恭敬地说:“爸,无论什么时候,您也是我的恩师嘛,所以能够获得您的认可,那必然是对我最大的肯定了。”
苏锦荣听到女婿的这番话,不免也是陷入了回忆。
要说苏锦荣的徒弟,还真的是有那么几个。
不说最早的张峰林,后来在收下冯一帆之前,苏锦荣也曾经收过几个徒弟。
只不过,那些个徒弟大多在学艺未精的时候,自以为已经掌握精髓,所以大多没有等学到苏记菜的精华,便提前离开苏记,多数都去自谋出路,后来也没有几个真正念及苏锦荣这份师生情。
这其中最根本的原因,在于苏记的菜对各方面要求极高。
首先刀工便要练上个三年五载,然后还有火工,还有各种调味、烹饪技法。
而苏锦荣是个严格按照当初父亲要求的师父,所以对每一位徒弟要求都异常的严苛,从当初张峰林决然离开,不难看出后面那些弟子离开,其中也有一部分受不了严苛的原因。
那些离开苏记的学徒,可能一开始会获得不错的机遇。
但时间久了,学得不扎实问题会暴露出来。
最终自然而然只能是泯然众生的结局。
在没有做出成绩情况下,那些学徒很自然羞辱登门再来找苏锦荣。
回想起当初带学徒时候的情景,苏锦荣记忆中的画面似乎都是自己各种怒骂徒弟,这么一想,他心里不免也对那些徒弟多少有些愧疚。
好在让苏锦荣欣慰的是,最终还是有冯一帆这么一个坚持下来的。
否则的话,苏锦荣觉得可能苏记的传承,真的要在他手上断掉。
心中庆幸之余,他对女婿有那么一丝感激。
女婿没有辜负他的期望,从国外学成归来,让苏记重新焕发出新生。苏锦荣心底更加期待,将来女婿能够让苏记重现曾经那份繁荣,成为一家被人们所传颂的独家私厨小馆。
冯一帆看到岳父坐在那里,一言不发只是盯着自己看。
他隐约感觉到岳父眼神中的期待,大概能猜测到岳父此时的想法。
没有多说什么,冯一帆反倒是扭头对停下来的宁诚说:“怎么了?这么快就休息了?你的时间可不多了,距离若若幼儿园的开学时间,还有不到20天,你觉得你现在的刀工能过关吗?”
本来稍稍休息的宁诚,猛地醒过神来,赶紧低头继续练习刀工。
苏锦荣闻言,看了看宁诚,又看了看女婿,微笑说:“要多思考,不要一味光是练,多想想一些技巧上的东西。”
宁诚闻言稍稍停顿,抬起头说:“荣爷爷,我明白。”
看到宁诚又继续低头练刀工,苏锦荣比较满意地点点头。
冯一帆看了看时间,开始去准备今天的午饭了。
首先是把之前做的茄鲞拿出来。
这些茄鲞,是冯一帆根据红楼书中古法,在经过了改良之后做出来的。
书中有所谓“九蒸九晒”一说。
冯一帆并没有用那种方式,而是用清鸡汤对剖开的茄子进行煮制,之后再将煮制的茄子切成丁,然后慢慢给晾晒干燥。
晾晒干燥后,再把茄子丁用鸡油,加入一些配料和调料,用类似八宝酱方式炒制。
炒制好,放入一个小坛子里,上面用鸡油给封住,盖上盖子封存。
炒制过程中,冯一帆也是用鸡油炒制,加入“干虾米、花生米、鸡肉丁、干贝、豆腐干、笋干、猪肉糜”,调味以豆瓣酱为主,加以盐、糖、胡椒粉,全程是干炒,几乎是不加入任何汤汁。
这样做的目的,是保证炒出来的茄鲞足够干,然后再封入小坛中,才能够久放。
开坛瞬间,还是能够清楚嗅到鸡油香味。
冯一帆从其中挖出一些茄子丁来,然后放在一个小碗中。
之后从鸡腿上拆下鸡肉,用葱姜水和黄酒稍稍腌制后,便开始在锅里进行一番煸炒。煸炒到鸡肉变色后,再把小碗里的茄鲞倒入其中,拌在一起进行翻炒入味。
这一瞬间,整个厨房里弥漫着香味,让人会忍不住猛咽口水。
饶是宁诚这些天来,在厨房里练刀工,已经算是天天闻到香味。此刻嗅到这香味,也还是忍不住咽了好几口的口水,真的是非常的香。
苏锦荣闻到了香味,咽了一下口水说:“嗯,真的是很香啊。”
冯一帆听到岳父的话,颇有那么一点点得意:“爸都这样说,看起来我的这个改良效果很好。”
苏锦荣回想冯一帆述说的制作方法,对女婿也是有那么一点点佩服。
“你是怎么会想到,要用八宝辣酱的做法,来做这个茄鲞呢?”
冯一帆一脸认真向岳父进行了一番解释。
“爸,首先按照书中的描述,茄鲞要经过九蒸九晒,而且每次都是用鸡汤去蒸,我觉得这应该不真实,或者说这样的做法,可能是曹公当年为了表达封建大家族奢靡,有意夸张出来的做法。”
苏锦荣摇头说:“按照一些学者的研究,似乎并没有表示那种做法不对。”
冯一帆继续说:“对,我也不认为那种做法不对,我只是觉得可能那样的做法,在成书的那个年代,属于封建大家族普遍能够承受的做法,目的是为了展现家族的实力,但我们如今复原倒是不必那样奢侈。”
苏锦荣点头认同:“嗯,你这样说倒是很有道理,确实我们如今不用那样奢侈。”
冯一帆往下说:“所以,按照书中描述,便是要味道上吃起来,像茄子又好像不是茄子,便是要把这个味道给改变,要让茄子中有肉香,鸡油和鸡肉显然是很重要的,所以我便改良了这样一版做法。”
苏锦荣听完女婿详细说了他改良过程,听得也是频频点头,觉得女婿的做法确实非常不错。
虽然还没有尝到味道,但看上去确实是像模像样。并且从女婿炒出来的成品看,浓郁的香味已经勾起大家食欲,看着真是令人垂涎欲滴。
冯一帆从炒好的盘子里,分出来一碗对宁诚说:“这碗你回头带回去给你爷爷奶奶尝尝。”
宁诚赶紧吸溜了一下口水:“嗯,谢谢一帆叔。”
有了这么一道书中美食,其他的菜自然也都是搭配的非常好。
冯一帆还专门做了胭脂鹅脯,用来搭配上这么一道茄鲞,算是在家里给自家人做了一顿红楼宴当午饭。
如果这个事情被人知晓,恐怕会引来不少人的羡慕。
差不多快到晌午时分,厨房外响起冯若若的呼喊声:“姥爷,爸爸,若若回来啦,若若今天好热呢,若若好饿的,爸爸你有没有把饭做好呀?若若和爷爷奶奶还有妈妈,要吃好吃的饭饭啦。”
听到外面女儿的呼喊声,冯一帆在厨房里答应着:“好啦好啦,饭饭已经做好喽,若若快点洗洗手,马上准备开饭。”
爸爸回应了自己,冯若若立刻甩开奶奶拉着自己的手,快步跑进厨房来。
冯一帆看到女儿跑进来,笑着问:“若若不是热吗?怎么还跑到厨房里来了呢?”
冯若若笑眯眯凑近爸爸身边,小脸上非常神秘兮兮地说:“爸爸,你有没有给若若准备东西呀?”
冯一帆佯装不懂反问:“若若要爸爸准备什么呢?”
见爸爸一脸不明白的样子,冯若若顿时撅起小嘴说:“爸爸,你答应若若啦,若若回来的时候,你要给若若准备凉凉的,好吃的水果沙拉呀,可是若若回来,都热死啦,你怎么给忘记了呢?”
看到女儿焦急的样子,冯一帆顿时绷不住笑起来:“哈哈哈,爸爸记得,爸爸怎么会忘记呢?给若若解暑的水果沙拉早就准备号啦,在后院用井水给若若冰着的。”
虽然父母家里有冰箱,但冯一帆依旧是把给女儿做的水果沙拉用井水冰上。
主要是因为井水冰镇的不会太凉,刚好女儿可以在饭前吃一点消消暑。
冯若若听爸爸这样说,快步转身跑出厨房。外面很快响起小姑娘呼喊:“奶奶,妈妈,爸爸给我们准备的水果沙拉在井水里冰着呀,我们快点洗洗手吃吧,吃了凉凉的水果沙拉,我们在吃饭呀。”
后院里不久响起一阵笑声,有奶奶的,有妈妈的,还有冯若若的。
笑声飘荡在家中,令整个家都充满了欢乐。
第635章 苏记要独特(第一更)
等女儿吃过了水果沙拉,又让女儿和小狗狗、小鸭鸭玩了一会,差不多已经凉快下来,冯一帆才招呼大家准备吃午饭。
宁诚也是捧着那一碗茄鲞告辞离开。
一家人在柿子树下的小方桌前坐下来,冯一帆把一道一道的菜端出来摆好。
看到了各式各样的菜肴,冯若若自然是非常的开心:“呀,今天爸爸又做了好多好吃的菜呢。”
苏若曦听到女儿的话,忍不住笑着问:“你都还没吃,你就知道你爸爸做的菜好吃了?”
冯若若扭头看向妈妈,小脸上非常认真说:“妈妈,爸爸做的菜都好吃呀。”
苏若曦继续说:“那也不一定啊,还没有吃之前,我们不能说爸爸做的一定好吃,我们要吃过之后才能说。”
冯若若见妈妈不同意自己,小嘴顿时撅起来,并且小腮帮子还气鼓鼓。
看到女儿的样子,苏若曦伸手轻轻戳戳女儿气鼓鼓的小腮帮子:“呦呦呦,我们家的若若还生气啦?怎么了?妈妈不能说了是吗?难道妈妈说的不对吗?我们没有吃之前,是不是不可以直接说好不好吃?”
冯若若撅着小嘴说:“但是爸爸的菜,不用吃也知道很好吃呀。”
苏若曦笑着问:“你不吃,你怎么知道很好吃呢?”
冯若若认真对妈妈说:“因为,爸爸做的菜,是按照若若喜欢的做的呀,所以若若觉得一定好吃呀。”
苏若曦又问:“是按照若若的口味做,那若若觉得好吃了,我们大家不一定觉得好吃呀。”
冯若若想了想继续认真说:“那每次若若喜欢吃的菜,妈妈也会吃好多呀,还有爷爷奶奶、姥爷,还有其他好多人,都会很喜欢若若喜欢吃的菜呀,所以若若喜欢的,肯定是大家都喜欢。”
不得不说,冯若若这一番完美的逻辑解释,还真是把苏若曦给说的哑口无言。
愣了一阵,苏若曦无奈笑着轻轻捏捏女儿小脸:“行啊,我们家的若若这个小嘴越来越会说了,好吧,就当是若若赢了,我们吃饭吧。”
全家人都没有动筷子,都在看娘俩在那里争辩,觉得真是很有趣的一幕。
听到苏若曦说吃饭吧,卢翠玲也赶紧说:“对对,我们吃饭,到底好不好吃,我们吃了就知道啦。”
冯若若听奶奶的话,还是认真说:“好吃的,爸爸做的好吃的。”
卢翠玲只能笑着说:“好好,好吃,我们快点吃吧,这么好吃的菜,要是不吃的话,一会就凉掉喽。”
接着一家人便开始动筷子吃饭,冯一帆也是专门向家里人推荐茄鲞。
“大家都尝尝这个,是经过了我改良的茄鲞,尝尝味道如何?”
听冯一帆说桌上一盘看上去像是酱烧鸡丁的菜,竟然是传说中的茄鲞,这不免让大家都非常的好奇。
冯若若也伸着小脑袋去看,但是小姑娘却不知道茄鲞是什么?
然后小姑娘扭头看了看旁边的爷爷奶奶、姥爷和妈妈,发现似乎他们都知道爸爸说的茄鲞是什么?冯若若顿时更加的好奇了。
“爸爸,爸爸,这个茄鲞是什么呀?”
冯一帆微笑回应女儿:“茄鲞呢,是这道菜的名字啊,这道菜就叫做茄鲞。”
冯若若好奇继续问:“那这个菜是茄茄做的嘛?”
冯一帆点头:“对,是茄子做的,来若若可以尝尝看。”
说着冯一帆用干净的公勺,给女儿舀了一勺放在她的小碗里,让女儿可以去尝一尝味道。
家里其他人也都是用公勺分别都舀了一小勺。
接着大家一个一个小丁夹起来品尝了一下。
一吃之下,那种像是茄子又不像是茄子的味道顿时体会到了。
同时让大家觉得非常香的是,整道菜中香浓的鸡肉鸡油的味道,真的是吃起来非常的美味。
品尝了之后,冯建东首先开口说:“嗯,这是一道很棒的下酒菜啊。”
冯若若听到立刻说:“爷爷,不能喝酒呀。”
冯建东闻言笑起来:“好好,若若不让喝酒,那爷爷就不喝酒。”
苏若曦笑着对女儿说:“没关系的,爷爷和姥爷可以少喝一点点,只喝一点点的酒是没有关系的,对不对呀?”
冯若若听到妈妈的话,小嘴顿时撅起来,很明显小姑娘不喜欢看到爷爷喝酒。
冯建东见状笑着说:“不喝了,我们大家听若若的,不喝酒。”
卢翠玲连续吃了好几口,忍不住说:“嗯,这个菜确实味道很棒,吃起来也很是爽口,我以为会有很重的酱味呢,结果这样吃起来反倒是没有那么咸的,儿子,你这个菜做的可真不错。”
冯一帆满意地笑起来:“当然啦,这个菜可是我研究了很久。”
苏若曦吃了几口问:“你这个做法是不是和书里不一样啊?”
《红楼梦》的书苏若曦也是看过的,对里面的一些菜苏若曦也曾经专门研究过,不过她毕竟不是厨子,所以也没有自己去做过。
今天丈夫做了这道其中最为知名的《茄鲞》,还是让苏若曦觉得很特别。
冯一帆点头回答:“对,我没有完全按照书里的做法。”
苏锦荣此时开口说:“一帆进行了改良,毕竟完全按照书里的做法,实在是有些太奢侈,也不是我们普通人家能做的,那种九蒸九晒的繁复过程,想要吃到恐怕要等上好几个月。”
冯一帆又把自己改良后的做法给大家大致说了一遍。
听着冯一帆说做法,同时品尝着这么一道茄鲞,还真的是让人觉得别有一番风味。
卢翠玲最后说:“嗯,这道菜以后苏记重新营业了,可以作为你们苏记的一道菜,肯定会获得很多人的一致好评。”
苏若曦也赞同:“对,这个菜放在苏记,这次你不能再给富景楼去做。”
妻子的话让冯一帆有些意外,但紧接着便忍不住笑了起来。
“哈哈哈……”
看到丈夫毫不掩饰大笑,苏若曦忍不住说:“你笑什么啊?你说说你,上次给富景楼几道红楼菜,结果呢?现在富景楼的名声出去了,很多到淮城玩的人,都知道要去富景楼吃一顿,品味一下红楼菜的原味。
可是现在古街改建还没结束,苏记装修也还需要时间,等我们回去重新开业,人家已经形成了思维定式,到淮城就只会去富景楼了,你图什么啊?”
妻子这么一番话,让冯一帆也是止住了笑,伸出手越过女儿拉住妻子的手。
“不用担心,我们苏记和富景楼的定位不同,所以不用担心以后我们的生意会被富景楼抢去,以后我们面向的食客可能都不是一批人。”
苏若曦听丈夫这么说,她也是不禁感到有些奇怪了。
为什么会说,定位不同,以后的食客都不是一批人呢?
苏锦荣开口解释说:“一帆说的没有错,以后我们是精致的私厨小馆,是要面要精致品味的食客,而富景楼则要更加大众化,或者说富景楼算是淮城的一块门脸,而苏记只是苏记。”
卢翠玲听了也是有些不解:“亲家公,你们难道不想让苏记成为淮城美食的招牌吗?”
卢翠玲从生意人的头脑来看,苏记成为淮城美食的标志,那样苏记生意才会更加火爆,才能够吸引到更多人,进一步再将名声传播出去,从而可以让苏记的生意更好,也才能够赚到更多钱。
所以卢翠玲也不是很明白,为什么亲家公会愿意让富景楼成为淮城美食代表?而不是苏记呢?
冯建东沉思片刻,倒是明白了亲家和儿子的想法。
“嗯,亲家公的意思是,苏记不用去迎合大众,而是要做出属于苏记独有的特色,面向的食客,不是那些要来苏记吃饱饭的人,而是一些期望在苏记品味到传统美食,了解我们自己美食文化的人。”
被父亲这么一说,冯一帆微笑点头:“嗯,爸说的没错,这是我和爸的一些想法,算是继承苏记那些前辈的遗志。”
苏若曦接着问:“所以,你还是会把这道茄鲞教给富景楼吗?”
冯一帆见妻子依旧很纠结,笑了笑说:“这个茄鲞嘛,做法我肯定不会教给富景楼,毕竟这是我改良后的独创,不过可以给富景楼一些其他方式的做法,算是能让大家都能品尝到嘛。”
苏若曦说:“那他们想要吃的话,不能到我们苏记吃啊?”
苏锦荣微笑对女儿说:“苏记要做属于苏记的菜,茄鲞毕竟是红楼宴中的菜嘛。”
被父亲给这样一说,苏若曦顿时明白了过来。
对啊,苏记自然是要做独属于苏记的菜,而不是要去复刻前人的菜嘛,所以这么一道茄鲞,如果是要放在苏记推出去,就要用苏记的改良版,而不是完全复刻红楼梦书中的版本。
这么一来,苏若曦算是明白了过来。
她了解了父亲和丈夫的想法。
他们两人是希望苏记拥有独属于自己的特色,每一位到苏记的食客,都是冲着苏记独特味道而来,可以让食客们品味之后折服于苏记的味道。
而这个味道,要是苏记才有的,不是大众化餐馆都会有的味道。
如此,倒也算是对得起苏家祖上那块老匾上的字“食味”。
在爷爷奶奶、姥爷和爸爸妈妈聊天的时候,冯若若一个人已经吃了好多。
小姑娘才不管大人怎么说呢,她只要吃爸爸做的菜,因为爸爸做的菜最好吃啦,所以若若喜欢吃爸爸的菜。
等到大人们讨论结束,看到冯若若已经自己吃了不少。
苏若曦笑着拉住女儿说:“我们光顾着说了,让若若一个人吃了好多,我们大家也快点吃吧,不然都被若若吃完啦。”
冯若若听到妈妈的话,扭头看着妈妈说:“妈妈,若若才没有吃完呀,若若都有给姥爷、爷爷奶奶和爸爸妈妈留着呀,你们不要总是说话嘛,吃饭的时候应该好好吃饭,你们一直说就不好好吃饭啦。”
卢翠玲听了笑起来说:“对对,我们家的若若小宝贝说得对,我们不要总是说话,好好吃饭。”
接下来的时间里,一家人都开始认真吃饭。
冯一帆的菜,依旧是能够让全家人满意。
而且无论是岳父还是父母,都能从冯一帆的每一道菜肴上,品味到他用心的烹调,以及他对于全家人的那份爱意。
午饭过后,冯若若乖巧跟着奶奶去午睡了。
苏若曦直接把丈夫拉去一起洗碗,实际上她是想要问一问关于林瑞峰比试的事情。
“你老实交代,昨天大师姐去吃了之后,大师姐是不是已经给打了分?小林是赢了还是输了?”
冯一帆也没有隐瞒妻子,直接把早上大师姐的话复述了一遍。
听到最后的结果,林瑞峰败了,让苏若曦不免有些失落。
“真是的,小林那么努力,结果最后还是输了啊。”
冯一帆看着妻子的神情,伸手揽住妻子说:“不要这样,大师姐的评判实际上很公正,没有因为和瑞峰更熟悉,被瑞峰叫了一声师伯,偏袒他,这不是很好吗?至少可以让瑞峰知道自己的问题。”
苏若曦还是有些不满:“可是小林已经那么努力了。”
冯一帆又说:“努力是必须的,不努力哪里来如今的成绩呢?”
苏若曦想了想问:“那接下来还会有谁去啊?这样下去,我觉得小林想要赢很难啊,最后可能还是那个马小龙胜出。”
冯一帆安抚妻子说:“我们不是说过了,无论输赢,都是对瑞峰的一份考验,我们应该尊重大家的评分,以后让瑞峰去改正问题,这才能让瑞峰学到东西,以后他才能够走得更远,变得更强。”
苏若曦也明白,丈夫这么说没有错,所以她最终也是点头。
“嗯,那我暂时不告诉小沈分数吧,不能打击小林的积极性,等最后所有的评委都品尝过,有了结果再一下子告诉小林好了。”
冯一帆则摇头说:“不,我觉得这次你恰恰应该告诉他们。”
苏若曦不解看向丈夫:“现在告诉了他,不是打击他吗?”
冯一帆认真说:“现在告诉他,或许是打击他,但也是对他的一份激励,告诉他,他还没有做到最好,督促他继续努力下去。”
丈夫这么一说,让苏若曦觉得有道理,当即点头说:“好,我去打电话给小沈。”
然后苏若曦丢下手上的活走出去打电话,把洗碗的事情丢给了丈夫。
第636章 徒弟的斗志(第二更)
苏若曦直接拨通了沈卿洛的电话。而实际上此时,沈卿洛同样在焦急等待。
因为知道昨天石家慧算是第一个评委,所以沈卿洛比林瑞峰还要焦急,期待知道石家慧对林瑞峰和马小龙的评判。同时她的心里也有着一份担忧,担心最终的结果不像是他们所预期那样好。
沈卿洛陷入一种两难的境地,一方面渴望知道结果,另一方面又害怕知道结果。
当苏若曦电话打来,她看到手机上的号码,整个人也跟着紧张起来。
没有马上接通电话,沈卿洛先是深吸一口气,努力平复了一下自己的心情,尽量让自己不那么紧张,然后她菜接通电话。
电话接通一刻,沈卿洛想要尽量让自己的声音自然些,但结果发出的声音依旧是有些颤抖:“喂……”
苏若曦听到电话那边沈卿洛有些发颤的声音,明白这一刻沈卿洛非常紧张。
应该像是第一次参加考试,结束过后等待考试分数时候的心情类似。
期待、忐忑并存。
苏若曦先开口进行了安抚:“小沈啊,你不要紧张,昨天算是小林的师姑第一个去,这只是第一位评委,后面还有其他的评委,所以最终的结果现在还不能确定,你们真的不要气馁。”
这样一番话,沈卿洛没有听完已经知道了结果。
心中的失落难以压制地涌现出来。
甚至沈卿洛控制不住自己的情绪,在电话那边忍不住哭出来了。
听到哭声,苏若曦赶紧说:“卿洛你别哭,别哭,这只是第一个评委,后面还有好几个呢,而且最关键的评委还是我们啊,小林的成功与否,还是要获得他师父的认可,对不对?你别哭。”
沈卿洛克制了一下情绪,稍稍缓和一些说:“若曦小姨,你知道吗?小林现在真的好努力好努力的,但是他和那个马小龙差距太大了。”
说到这里,沈卿洛又再次克制不住哭了出来。
在沈卿洛看来,这场本就不公平的比试,她心里真的是替林瑞峰感到委屈。
苏若曦沉默了一阵,让电话那边的女孩把情绪给宣泄一下。
等到沈卿洛的呼吸再次平缓下来,苏若曦这才开口继续说:“其实小林的努力,我们都知道的,他师父也知道,所以你们真的不用担心,他师父不会因为这一次的输赢,以后就不再教他。
相反,他师父会继续教他,并且还会更加严苛的教他,所以你们不用担心这次比试输掉了,小林会被赶出苏记的事情,不要有压力,明白吗?”
沈卿洛逐渐平静,她也明白这不过是异常临时出现的比试。
而且她通过苏若曦的述说,也明白这次的比试,关键是对林瑞峰的考验。最终两个人的胜负并不是很重要。
可是想到林瑞峰的努力,沈卿洛依旧是忍不住在心里心疼他。
这种时候,她也只能是向苏若曦倾述。
“若曦小姨,小林真的非常努力了,但是有些东西不是努力能够弥补的差距,马小龙真的是太厉害,可是小林依旧是希望可以公平比试,还帮马小龙做宣传,我觉得他真的是个傻子。”
苏若曦沉默了一阵说:“或许他的这份傻气,也是他师父最欣赏他的地方。”
沈卿洛忍不住说:“难道小姨父还希望要一个傻里傻气的徒弟吗?”
苏若曦给逗乐了:“哎呀,不是的,他这个其实不叫傻,他这个叫实在,现在一个实实在在,踏实的人多难得?所以他师父很喜欢他,他师父是把他当做大弟子去教的,你们不要有压力。”
沈卿洛平静下来,也是认真说:“嗯,我明白,我会告诉他不要有压力的。”
苏若曦应声说:“对,你跟小林说,努力去做,大胆去做,不要有压力,他师父不会在意他这一次的胜负,我们大家也都会支持他的,还有若若也会支持她的小林哥哥的,让他好好加油。”
沈卿洛迟疑了一下,还是问:“若曦小姨,那小林究竟输在哪里呢?”
苏若曦想了想,也还是把石家慧所说的问题,全都转述告诉了沈卿洛。
“你小姨父说,简单总结起来就是,米饭有过多水分了,不够粒粒分明,单纯追求去掉油腻,但却又丧失掉了炒饭的灵魂,不像是马小龙的烤肉炒饭整体统一,这些是小林需要注意和努力的地方。”
沈卿洛听得很认真,也是认真给记下来。
“嗯,好的若曦小姨,我会告诉小林的,谢谢小姨。”
苏若曦笑了笑回应:“跟我还用得着客气吗?你都一口一个小姨叫我了,我肯定是要帮着你和小林嘛。”
沈卿洛也笑起来:“嗯,那等小姨你们回来,我们一定好好迎接你们。”
苏若曦答应道:“好的,到时候我们好好的大吃一顿,让你小姨父亲自下厨,我们大家也一起为难一下他。”
沈卿洛笑得更开心了,之前的阴霾也被暂时压下去。
“好,到时候一定要好好为难一下小姨父,谁让他这样去为难小林的,到时候我要替小林报仇。”
这句话自然是玩笑话,无论是苏若曦还是沈卿洛,都很清楚她们无论想什么点子,恐怕都很难会难倒冯一帆。不过在这种商量如何为难冯一帆话题下,驱散了不少沈卿洛之前的失落和委屈。
一通电话粥两个人仿佛是闺蜜一样,聊了快一个小时。
挂断了电话,苏若曦回到厨房里,看到丈夫早已经收拾妥当了。
冯一帆看到妻子回来,微笑问:“怎么样?是不是已经谈妥了?瑞峰他没有气馁吧?”
苏若曦撇撇嘴说:“你还好意思说,卿洛听到了消息都哭了。”
冯一帆奇怪问:“她哭了?她哭什么啊?”
苏若曦一脸认真说:“她心疼小林啊,小林那么努力,结果还要受到师父的考验,通过自己的努力解决了问题,但是却还是输了,实在是太可怜了,所以卿洛为小林委屈啊。”
冯一帆接着说:“你没有告诉她,我不会因为胜负就不要瑞峰这个徒弟吗?”
苏若曦撇撇嘴说:“知道又怎么样?知道就能不在乎胜负了?”
看到妻子的样子,听了妻子的这番话,让冯一帆也是明白了过来。无论如何,林瑞峰还是希望可以赢,所以这份压力依旧会在他身上,想要完全没有压力,恐怕现阶段的林瑞峰办不到。
明白徒弟有压力,冯一帆想了想说:“有压力也是一件好事,压力是迫使人更努力的动力,这么一点点小挫折,相信小林能顶得住。”
丈夫这么一说,让苏若曦顿时皱起眉头:“你这叫什么话?你还盼着自己徒弟顶不住压力出问题吗?”
看到妻子的样子,冯一帆认真说:“瑞峰应该不至于吧?”
苏若曦同样是一脸认真说:“那可不一定,万一这次小林顶不住压力呢?”
冯一帆严肃地想了想,最后凑近妻子耳边低声说:“如果实在不行的话,就让瑞峰最后翻盘嘛,但暂时还不能让他知道。”
苏若曦有些奇怪:“你怎么让小林最后翻盘呢?”
冯一帆笑着在妻子耳边低语了几句。
听完了丈夫的话,苏若曦也是有些惊讶:“你还能这样的吗?那你为什么不现在就教给小林办法呢?让他直接获胜不是更好?”
冯一帆摇头说:“我们不能剥夺瑞峰努力的机会啊,要让瑞峰先自己去努力。”
苏若曦撇撇嘴:“当你的徒弟可真是辛苦,要比别人多努力才行。”
冯一帆笑着点头:“没错,想要当我的徒弟,以后在苏记的厨房里工作,那不够努力肯定不行,如果不够努力的话,我随时会换人的。”
其实丈夫说了这么多,苏若曦都明白丈夫所说的一切都是对的。
看到妻子神情平静,明白妻子应该理解了自己,冯一帆搂着妻子说:“老婆,等以后我们把苏记干好了,可以让那帮副手帮忙支撑起来,我带着你和若若一起去全球旅游去。”
听丈夫编织出的美景,苏若曦也是不免在心中充满了期待。
可是转念一想,苏若曦突然转过身,一脸严肃看着丈夫问:“所以,你这样去考验小林,还有你故意吸引大师姐加入苏记,目的是以后,你不在苏记的时候,也有人帮你支撑起苏记,是不是?”
冯一帆笑着点头:“这确实是我的想法,毕竟我们也需要休息,不能一年到头守在苏记的。”
苏若曦接着问:“你是不是打算等苏记做出名声,你就离开啊?”
这么一句问话,让冯一帆瞬间警惕起来,他也是瞬间明白了妻子话里的意思。
妻子应该是在担心,冯一帆他想要再次离开苏记,离开家,离开她们母女俩。
冯一帆认真抱住妻子说:“怎么会,我说过我不会离开你和若若的,我是说,等到苏记名声做出来了,我可以让其他人支撑苏记,我可以带着你和若若出去走一走,我们不能一年头到全都守在后厨里啊。”
经过冯一帆的好一番解释,苏若曦才总算是明白过来。
丈夫并不是要离开家,也不是要丢下她们母女。
丈夫的意思是,他也是需要休息的,以后要多抽出时间来陪伴妻子和女儿,所以需要培养一批足以在他离开后,依旧能够支撑起苏记的人来。
于是,冯一帆先是勾搭来大师姐,又把曾经国外餐厅副手勾引回来。
再让马小龙去磨砺林瑞峰。
之后可能还会把苏连成忽悠到苏记去。
如此一来,再加上一些适合的人员,组建起一套足以支撑苏记的班底,他也就不用一直守在苏记,可以带老婆孩子出去玩了。
明白丈夫的用心,苏若曦知道自己错怪了丈夫,终于还是靠在丈夫怀里道歉。
“对不起,是我太敏感啦。”
冯一帆搂住妻子笑着说:“没关系,这不是你敏感,还是我带给你的一些影响还没有完全解除嘛,你不放心也是对的,以后我会慢慢向你证明,你的这些担心完全可以放下的。”
苏若曦踮起脚亲吻了丈夫一口,接着靠在丈夫胸膛里点点头。
……
沈卿洛接了苏若曦电话后,也是立刻跑去林家铺子里找到林瑞峰。
可是看到林瑞峰在铺子里忙碌,准备着各种夜市要用的东西。沈卿洛又有些迟疑,她不知道应不应该告诉林瑞峰结果?她担心知道了结果,可能会打击到林瑞峰,让他开始自暴自弃。
林瑞峰忙碌了一段时间,一抬头看到站在门口的沈卿洛。
看到沈卿洛站在那里盯着自己愣神,觉得今天的沈卿洛非常奇怪?
林瑞峰暂时放下手上的活,从里面厨房走出来,来到女友面前问:“怎么了?你今天的脸色不好呢,是不是这两天太辛苦了?要是跟刘姥姥学习很辛苦,你其实晚上不用跑去夜市帮忙的,我和赵大婶能忙得过来。”
沈卿洛听到林瑞峰的话,顿时就醒过神来,接着她看着林瑞峰关切目光。
几乎是下意识,她一下子扑进了他的怀中去。
林瑞峰被这突如其来的一扑,也是弄得有些懵了。
抱住沈卿洛,他轻声问:“怎么了?如果真的是太累了,你回去休息吧,中午我给你做点好吃的送去吧。”
在林瑞峰嘘寒问暖之下,沈卿洛终于还是忍不住,带着哭腔把事情说出来。
出乎沈卿洛的意料,林瑞峰听完了昨天石家慧品尝的评判结果,反倒是非常的平静,像是根本没有在意这样的结果。
慢慢将怀中抽泣的沈卿洛推起来,顺手从桌上拿起纸巾,帮沈卿洛擦去泪水。
“好啦,不过就是没有获得师伯的认可嘛,这不算是什么大事,再说师伯也说了我的问题,好像也确实是我的一些问题,我没有注意到的,之后我们改正了,相信我后面还是会赢回来的。”
沈卿洛泪眼婆娑,盯着林瑞峰看了一会,然后再次扑进林瑞峰的怀中。
“你已经那么努力了,可是你还是没有获胜,是马小龙太厉害了嘛,根本就是不讲武德,不公平的。”
林瑞峰抱住沈卿洛说:“没关系,我会继续努力,相信下次我能做得更好,如果下次不行,那就再下次嘛,只要我不断的努力,相信最后能够做出一份,让我师父满意的炒饭。”
沈卿洛惊讶抬起头,看到林瑞峰脸上严肃神情,也是感受到了他的斗志。
第637章 被人念叨(第一更)
林瑞峰依旧是斗志昂扬,同时也吸取了石家慧给他提出的一些问题,开始尝试进行改进,想要寻找到一个更加合适的平衡。
与此同时,苏连成和梅茹挑选了一天,去乡下的那间小学见了苏连成母亲。
苏澜馨的精神状态很好,但是如今已经明显遗忘了很多的事情。
甚至于对自己一手创立餐饮集团的事情,她都已经全然不记得。所以梅茹跟她提起公司的事情时,她完全没有概念,也没有任何运营的想法。
不过听完梅茹的述说后,苏澜馨还是平静地说了一句:“如果公司真的像你们所说的那样,那么我觉得把它交给专业运营的人去运作,或许应该更好,你们持有股份,坐吃红利不是很好?”
这样一句话,苏连成和梅茹从未想过会从苏澜馨嘴里说出来。
要知道曾经的苏澜馨可是一个绝对强势的人。
对曾经的苏澜馨来说,公司的一切都必须要按照她的构想去运作,董事会的所有人几乎都没有任何决策权,更加没有谁敢随意去反驳她的想法,所有人只能按照她的思路去运作公司。
但是如今,苏澜馨像是变了一个人,她似乎对那些争权夺利的事情不再关心。
尤其是正说话的时候,学校里的几个小女生跑进了苏澜馨房间。
“奶奶,奶奶,今天你给我们做了什么好吃的呀?”
“奶奶,我还想吃昨天的那个红烧排骨,我喜欢吃那个。”
“不行的,苏奶奶说过的,不能光吃肉的,还要多吃一点蔬菜,你昨天的花菜都没有吃,所以今天你不许吃肉啦。”
“没有,我昨天的花菜都吃完啦,我才没有不吃蔬菜的。”
……
三个小孩子跑进来,打断了苏连成他们的聊天。而让苏连成和梅茹惊讶的是,苏澜馨对这些孩子竟然非常的耐心和慈祥,完全表现出一位奶奶的状态,招呼了三个孩子,还去厨房里给他们拿了装好的盒饭出来。
在那个不爱吃蔬菜小男生伸手的时候,苏澜馨没有立刻给他,而是进行了一番警告。
“今天要把蔬菜都吃掉哦,不然明天就不让你到奶奶这里吃了。”
小男生听了乖巧点头:“好的奶奶,我保证吃完。”
看到小男生乖巧的样子,苏澜馨把饭盒地给他,还微笑摸了摸小男生的脑袋。
三个孩子拿到各自饭盒,有点迫不及待将饭盒给打开。
打开一瞬间,看到饭盒里面米饭、肉、蔬菜被摆成了各种造型,看上去非常的可爱,让三个孩子都有点不舍得去吃了。
还是小男生忍不住,悄悄地用手捏了一块肉,吸溜把肉迅速吃进嘴里。
旁边的小女生看到小男生的动作,立刻说:“哎呀,不能用手的,奶奶说过啦,我们要洗手,然后用筷子吃的。”
另一个女生则说:“好啦,我们走吧,奶奶家里有客人,我们去教室吃。”
三个孩子跟苏澜馨告别,一起离开苏澜馨的房间。
苏连成和梅茹全程没有说话,只是在孩子跟他们告别的时候,也是起身跟三个孩子告别了一声。
望着苏澜馨走出去送别三个孩子,苏连成忍不住扭头低声对梅茹说:“你觉得现在这个,她真的是我妈吗?”
梅茹本来也是对眼前的一幕感到非常惊讶。
可是听了苏连成的问话,让她一瞬间觉得非常可笑,忍不住便笑出声。
笑过之后,梅茹伸手轻轻拍打苏连成一下说:“不是你妈会是谁啊?你怎么这样说你妈妈呢?难道现在的样子,不是你一直梦寐以求的样子吗?感觉现在的她更像是一个温柔的母亲和奶奶。”
两个人正说着,苏澜馨从门外回来,微笑对两个人说起她如今生活。
“在这里啊,会觉得很安逸,我每天都会去集市上买菜,然后中午给你们裴姨,还有这里的孩子们做饭,刚才那三个孩子,父母都在外地打工,他们中午没有地方吃饭,我每天做好盒饭让他们过来拿。”
苏连成和梅茹一言不发,静静听母亲的述说,两人都能明显感觉到,如今的她非常的安详。
述说完了自己每天平静单调生活,苏澜馨看着苏连成和梅茹。
她突然微笑说:“你们两个也该早点结婚,到时候给我也生一个小孙子或者孙女,我可以给你们带带孩子,至于什么公司的事情,能放下就放下吧,还有你们想要去苏记的话,可以去的。
毕竟苏记是连成姥爷留下的,有连成的大舅在,应该会让你们留下,反正有口饭吃就很好,一家人嘛,一起努力把连成姥爷留下餐馆经营好。”
苏连成和梅茹真是听得有些惊讶,两人很明显是没有料到苏澜馨会说这些。
可是转念一想,苏连成和梅茹又觉得如今的苏澜馨给他们感觉很好。
没有了以前那种凡事都要争的脾气,变得非常的善良和蔼,接纳如今这种平淡安逸的生活,每天给孩子们做做饭,或者是陪着老姐妹一起种种菜、养养一些鸡鸭,真的是非常舒适的生活状态。
苏连成和梅茹都觉得,这样状态下的苏澜馨很好,他们觉得无需去打破。
原本苏连成想要让母亲一起回淮城一趟,让母亲去亲自评判一下林瑞峰和马小龙的炒饭。
但是见过了母亲一面后,他又大笑了这样的念头。
他觉得那样做,可能会让林瑞峰他们觉得不适应,也可能会打扰到母亲如今安逸的生活,所以他最终放弃了那个想法。
又跟母亲聊了一阵,大概听取了一些母亲的意见,苏连成和梅茹也就告辞离开。
原本苏连成还有想法留下来吃个晚饭,尝一尝如今母亲的手艺。
但是却被苏澜馨给拒绝了:“中午不是已经吃了吗?早点回去吧,你们那么忙,不要总在我这里耗着。”
等于说是被苏澜馨赶出门,苏连成和梅茹也只能是乖乖离开。
两人离开后,裴彩芸找到苏澜馨。
“怎么样?你真的打算就这样放弃一切了?不打算回去见一见大哥?看一看重新营业的苏记吗?或者是去给年轻人出谋划策?”
苏澜馨淡然微笑回应:“不用了,以后是年轻人的时代,我这个老太太,还是应该做些老太太该做的事情,彩芸你觉得梅茹这个儿媳妇怎么样?以后她和连成的孩子,应该会很聪明吧?”
裴彩芸笑了笑说:“当然了,因为他们有一个聪明的奶奶。”
苏澜馨愣了一下,随后继续笑着说:“那一定不能输给冯若若。”
裴彩芸听到这话奇怪问:“为什么不能输给冯若若?”
苏澜馨一脸认真说:“冯若若的奶奶很聪明,所以我的孙女以后不能输给冯若若,不然我岂不是要输给卢翠玲了?”
听完这样一番话,看到苏澜馨一脸认真的神情,裴彩芸忍不住大笑起来。
笑声回荡在小学校里,让在教室里吃饭的孩子都很惊奇,不知道是什么事情,让校长奶奶笑得这么开心?
离开了小镇,开车回去的路上,苏连成对梅茹说:“既然妈都已经说了,那你下周去国外一趟,办理一下交接的事情吧,公司的运营交给专业经理人,不过要把富景楼剥离出来。”
梅茹点头说:“我知道,那你去了苏记的话,之后富景楼怎么办?”
苏连成微笑回应:“不是还有你吗?交接了公司的运营,你回来之后便接着做富景楼嘛。”
梅茹想了想又问:“苏记和富景楼同时存在,会不会相互之间重叠了?”
苏连成摇头:“这个不会的,你没有去看苏记新的装修吗?很明显苏记打算要做精品私厨的,属于那种品菜的地方,富景楼还是依然坚持大众水准嘛,所以两边面向的客人会不一样的。”
梅茹又有些奇怪问:“可是在淮城做那种精品私厨,真的可以吗?”
苏连成认真说:“为什么不可以呢?淮城地处河运、公路、铁路的南北交接处,无论是从苏城还是从沪海过来,实际上都非常的便利,等古街修缮完成,苏记完全会成为一个独立的特色小馆,到时候会吸引到各地食客来的。”
听苏连成的话,梅茹仔细一想,觉得好像确实是这么个道理。
其实之前梅茹被苏澜馨派到国内提前考察时,她也发现了国内如今发展的一个大趋势。
因为国内如今四通八达的交通网,几乎是将全国各地都串联起来,尤其是这些年动车和高铁的大量铺架运用,导致很多城市来往更加便捷,可以非常方便节省很多时间。
所以那时候梅茹考察完毕,回去后给出的意见中,也有一个发展周边的意见。
那就是把集团的连锁餐厅,可以开设在一些大型城市周边城市,以周边城市地方特色为特点,从而可以吸引到大城市的一些人,周末的时候驾车,或是乘坐高铁到周边进行游玩和品尝美食。
如今这个策略,倒是刚好可以用在苏记上。
古街修缮完毕,必然会成为淮城一处古风古韵的游览景点。
如此一来,再加上苏记的存在,或许会成为一个,淮城周边城市周末游的好去处。
领略古街人文,品尝中华美食。
梅茹心里甚至已经想到了这么一条宣传词了。
不过想到这里,梅茹突然又问开车的苏连成:“对了,你就那么肯定,苏记以后在冯一帆的手上,会做出不一般的菜品吗?还有,如果苏记和富景楼的菜一样,哪怕是口味不同,也未必有多少优势吧?”
苏连成闻言笑起来:“你就那么肯定,苏记的菜会和富景楼一样?你也太小瞧我们的冯大厨吧?”
梅茹沉默片刻,忍不住嘀咕道:“冯一帆在国外确实是很厉害,五年里经营了三家餐厅都获得三星,他自己也得到了五颗星,可是国外餐厅的一些东西,未必能够直接照搬到国内用吧?”
苏连成认同梅茹所说的这点:“确实,国内评判标准和国外还是有区别,但你也看到了如今富景楼的转变,尤其是富景楼那几道红楼菜,俨然已经成为了富景楼的经典菜,这难道还不足以显示我们冯大厨的实力?”
想到富景楼,梅茹还是不得不承认冯一帆的实力。
如今富景楼不仅仅在淮城出名,在整个苏省乃至周边省市都已经很出名。
甚至名声已经传到了沪海去,吸引来不少沪海的食客专程过来吃。
而最吸引食客们的菜品,自然是冯一帆传授的那几道红楼菜。那几道红楼菜算是成为了如今富景楼的当家菜品,几乎是外地来富景楼的食客,每一次都必定要点的菜,也是收获了一致好评。
甚至一位沪海来富景楼的美食评论家,更是品尝了之后专门撰文进行夸奖。
称:在富景楼又一次领略到那种中华美食的精髓,那种人文文化与风景与美食相结合的模式,富景楼虽不算是国内独创,但却是国内众多餐厅中极具特色的一家。
获得了这样的评价,很自然富景楼吸引到了更多的客人。
如今,每一位来淮城的游客,几乎都已经把富景楼当做是打卡地,一处必须要到的地方。
为此,富景楼也获得了市里的褒奖,更是获得市里餐饮协会的大力支持。
这也成为了,苏连成和梅茹在公司那边,可以去和股东们斡旋的关键。
想起了这些,梅茹也是在心里十分佩服冯一帆。
仅仅是几道菜品,让富景楼获得了如此高的声望,重新成为了淮城餐饮的标杆。确实是展示了冯一帆超凡的烹饪实力。
苏连成一边开车一边又说:“冯一帆是个天才,没有人能猜得到,他会在苏记拿出什么样的菜品来,而这也正是他能够将苏记重振名声的关键,所以让我们静静地拭目以待。”
梅茹听完这话,也点了点头:“好吧,我们拭目以待。”
远在乡下,正在和岳父品尝新菜的冯一帆,突然无故连续打了两个喷嚏。
冯一帆揉了揉鼻子,忍不住嘀咕:“真是奇怪,怎么感觉有人在背后念叨我呢?”
第638章 女儿给的启发(第二更)
打了喷嚏之后,冯一帆去洗了洗手和鼻子,然后再回到灶台边继续研究菜。
同时他还不忘提醒练刀工的宁诚:“你记住了,如果在厨房里察觉到自己要打喷嚏,最好是及时离开之后再打,如果来不及的话,一定要背对着所有食材,用手肘捂住口鼻去打,之后要去洗一洗才能继续工作。”
宁诚听了也是非常认真地点了点头表示记住。
冯一帆最近研究的一些菜,基本还是基于苏造汤去进行开发。
利用苏造汤独特的香味,冯一帆不单单是用苏造汤去卤制了肉类,还用苏造汤卤制了一些豆制品和蔬菜。
经过苏造汤的卤制后,冯一帆再利用一些西式的手法,将豆制品、蔬菜、肉类重新进行搭配组合,开创出一些独具风格的苏造菜式。
比如现在的这一道,冯一帆用苏造汤卤制的薄豆干,卷起卤制好的牛肉,再以卤制的西兰花进行点缀,展现出了一道别具风格的菜品来。
做出来的摆盘非常的漂亮,仿佛一朵朵盛放的花摆在盘子里。
冯一帆仅仅只是做了几个,把宁诚也一起叫过来,然后他和岳父带上宁诚一起品尝。
一吃之下,西兰花经过卤制后,本身草青的味道被去除,整体吃起来的口感很像是肉,然后搭配上下面的薄豆干的韧性,以及被包裹住的肉,吃起来的整体口感豆干韧性之内是绵软的口感。
吃起来当真是浑然一体,宁诚觉得这种菜吃起来真是超乎想象。
尤其是西兰花很好中和掉油腻,单纯只是品味到肉香,却又不会觉得油腻,所以吃下一口之后,会还想要再吃第二口。
对于这样一道菜,宁诚觉得真的是非常美味了。
但是冯一帆和苏锦荣吃了之后,几乎是同时摇了摇头。
很明显这个味道并不符合翁婿俩的要求。
苏锦荣直言不讳地说:“吃起来的口味太单一了,没有了层次感,而且西兰花经过了卤制后,没有了原本的香味,吃起来根本和肉是一个味道,整体吃起来的口感,甚至还不如包裹在外面的那片豆干有味道。”
岳父给出的评价很中肯,冯一帆也明白无论是西兰花还是肉类,都没有达到预期。
西兰花卤制后,香料的味道确实卤制进去,但是却让其丧失本身的味道。
最关键的是,西兰花被煮的有些绵软后,吃起来和煮烂的肉没有区别,让整道菜丧失掉了应有的层次感,确实吃起来还不如那一片豆干惊艳。
冯一帆无奈叹了口气:“看起来,这样的尝试并不好,可能还需要进行改进。”
宁诚站在一边不敢说话,他觉得这样一道菜,无论是造型还是味道,都已经超出了他的想象,只是没有想到最终冯一帆和苏锦荣竟然都不满意。
这一刻,宁诚真是第一次感受到,原来厨师想要创出新菜是那么艰难。
但是冯一帆没有气馁,他马上又重新开始新一轮的准备和尝试。
这些天下来,宁诚每天到这边来练刀工,同样他每天都看到冯一帆的努力,日复一日研发新的菜品。可以说每一道新菜的最终出品,都是要经过许多次尝试,不断的失败最终积累经验寻找成功的方向。
宁诚每天在厨房里看着,冯一帆每次研发出一个新菜,都是那种非常惊艳菜品,无论是味道还是造型上都非常漂亮。
至今宁诚对每一道菜可以说都是印象深刻。
其中有一道类似胭脂鹅脯的菜,看上去做法和胭脂鹅脯类似,但是成品出来更加的漂亮,同时味道上也是吸收了胭脂鹅脯的味道基础上,又加入了一些独特的香料味,真的是吃后会令人齿间留香。
而且这道菜最让宁诚印象深刻在于,吃过了之后,嘴唇上会残留一些胭脂红色。
仿佛有一种被一位涂抹胭脂的闺中小姐亲吻了一样。
这种菜品,这些天冯一帆创造出不少,每一道都极具独特的风格,看似是一道道有迹可循的改良古菜,但冯一帆又赋予了许多创新的元素在其中,尤其是他融汇了中西方烹饪精髓,做出来的菜品当真是不拘一格。
仿佛还有一道同样是脱胎于红楼菜的糟卤鸭舌。
冯一帆并没有像是市面上那种卤制鸭舌一样,单纯是卤制好了之后,便将整个的鸭舌摆出来。
他是将脆骨全部剔除,只留下核心的鸭舌部分,然后还要进行一番细致调味。
甚至用西式的方法,用炭火进行了一番烘烤,让鸭舌上带有果木香味。
最终摆盘的时候,也是将鸭舌摆成一朵瑰丽的花朵,看上去就非常的惊艳,吃起来更是风味独特。
宁诚也曾经在网上买过那种,小包装的卤味鸭舌,也在镇上的市场里买过别人亲手卤制的鸭舌。但是那些的味道和冯一帆做的糟卤鸭舌完全不可同日而语,可以说完全就不能说是一道菜。
同时冯一帆的糟卤鸭舌,也成为了冯若若非常喜欢的小菜。
宁诚有时候会觉得,似乎冯一帆每一道菜,实际上都是为自己女儿所创,因为他的那些菜,最喜欢的肯定是冯若若,基本上都符合冯若若口味。
而在冯一帆所创菜中,大众所喜欢的辛辣口味是很少的。
这也是因为冯若若不喜欢吃辣。
但宁诚在冯一帆这里学了这么久,也才算是明白,单纯靠辛辣去掩盖菜品本身味道不足,是厨师水平不够情况下,一种非常下作的做法。通常正经的厨师都会鄙夷,以辛辣麻痹食客味觉的做法。
这也算是宁诚在冯一帆这里所学到的一些做人道理。
要做好一个厨子,首先是要学会做人,不能单纯为了追求利益而丧失美食的根本。
美食是要带给人幸福和愉悦,并且要让这种幸福和愉悦能够绵延。
而不是单纯用重油重辣,让人获得短暂的一种刺激。在那种刺激过后,所带来的弊端是逐渐失去味觉上快乐。
宁诚看来,冯一帆不单单是一位厨师,他更像是一位舌尖上艺术家。
用他一道道如艺术般菜品,让人获得味觉上幸福体验。
这在宁诚看起来,也是他在其他地方,从其他厨师身上极少会见到的一种气度。越是去观察,越是会让宁诚被冯一帆吸引。
让他更加坚定了,要跟着冯一帆好好学习厨艺。
宁诚一连窜乱想的时候,冯一帆用手拍了拍他说:“嘿,你在这愣着干什么呢?赶紧接着练,看看你这切的,认真一点,别总是犯错,切菜和做菜一样,都是需要认真对待的,明白吗?”
被训斥一番,宁诚也是马上回过神来,赶紧应声:“知道了一帆叔。”
大声答应后,宁诚继续低头练着刀工。
尽管每天都在重复枯燥的切菜,但是宁诚却觉得非常充实。他更是不会有丝毫不适应,不会觉得烦躁。
因为在这个厨房里练刀工,不仅仅是能够磨砺自己,还能够学到一些其他东西。
尤其是冯一帆研发菜品的过程,并不会避讳宁诚,这也让他无形中获得了一些有关于做菜的新知识。
所以每天的练习,都会让宁诚觉得非常的充实。
宁诚练着刀工,冯一帆继续研究他的菜,苏锦荣在旁边作为那个出谋划策的人。
而当冯若若起床后,她会溜进厨房来,凑到姥爷的身边,虽然是和姥爷非常的亲密,但实际上小姑娘更多还是在和爸爸聊天。
冯若若很喜欢和爸爸聊天,因为爸爸会回应自己的,爸爸还会给自己讲故事。
今天冯若若依旧是凑到姥爷身边,看着爸爸在那边忙碌,小姑娘马上非常好奇开始询问起来。
“爸爸,爸爸,你今天要做什么呀?”
冯一帆也是很快回答女儿:“爸爸今天在研究新菜啊,刚才做了一下,但是爸爸和姥爷都不满意。”
冯若若马上说:“爸爸,那你让若若尝尝呀,若若也许会满意呀。”
冯一帆听了笑着说:“姥爷都不满意了,爸爸肯定要重做嘛。”
冯若若说:“没关系呀,若若会知道,到底要不要重做,爸爸你给若若尝尝呀。”
见女儿一再要求,冯一帆便将剩下的一点,给女儿去尝了尝。
实际上宁诚知道,冯一帆是故意留下这一点,要给自己的女儿尝尝。因为他知道女儿睡醒午觉吃了点心,跑到厨房里来,一定会嚷嚷着要尝尝爸爸做的新菜。所以冯一帆会给女儿留下一些。
冯若若吃下爸爸递给自己的菜,认真在嘴里咀嚼着吃下去。
那个样子,像极了一位美食家的样子。
吃下去后,冯若若摇头说:“爸爸,这个不好吃呀,软软的,若若都没有用牙齿怎么咬,还有这个味道若若也不喜欢,爸爸你要换一换呀。”
可能没有经历过这段时间,在乡下冯若若陪着爸爸研发新菜的人,会惊奇冯若若居然也会说爸爸做的菜不好吃?
但宁诚很清楚,冯若若看似总是会说“我爸爸做的菜都好吃”,实际上小姑娘很挑剔,很多时候爸爸做出来的菜,她不会说难吃,可是会告诉爸爸她不喜欢味道,让爸爸重新做。
所以,在宁诚这个旁观者看来,冯一帆每一道新菜,真正最后拍板的人,实际上应该是冯若若。
很多时候,可能冯一帆和苏锦荣都觉得已经可行了。
但是冯若若吃了觉得不喜欢,或者是造型上冯若若不喜欢,冯一帆都会再做一些调整。
冯一帆和女儿聊了一会,突然从女儿的一句话里获得了灵感。
冯若若跟爸爸说:“爸爸,我上次去雯雯姐姐家里,看到雯雯姐姐家里晒了好多的小蘑菇呀,还有好多奇奇怪怪的菜呢,雯雯姐姐说那些是山上采的,爸爸你可以用那些做菜吗?”
女儿这样一说,冯一帆突然想到了一个不错的点子。
如今他手头上所用的食材,基本上都是一些家里蔬菜基地的蔬菜,还有就是一些河里的各类河鲜。
但实际上冯一帆一直忽略了一点,那便是杨湖乡是个依山傍水的地方。
与河鲜相对应的东西,不应该是蔬菜基地里的蔬菜,而应该是山中的那些山珍。
之前冯一帆一直在研究父母蔬菜基地里的各种蔬菜瓜果,反到是忽略了在杨湖乡山上有着很多的山珍,或许那些东西搭配起来,会有一些不一样的滋味?
想到这里,冯一帆感到仿佛一下子打开了一个新世界大门。
他一把把女儿抱起来,开心亲吻着女儿欢呼起来。
这一幕让厨房里大家都惊呆了。
被爸爸抱在怀里,被爸爸亲了,还被爸爸抱着欢呼的冯若若也惊呆了。
她在爸爸的怀里,看着爸爸的样子,小脸上先是写满了恐惧,接着又变成了一种痴呆,最后则是跟着爸爸一起欢呼起来。
虽然冯若若不知道爸爸为什么欢呼?但是她觉得爸爸开心,那么若若也开心的。
在欢呼雀跃了一番过后,冯一帆将女儿放下来。
冯若若被放下来后,赶紧抓紧时间问:“爸爸,你刚才为什么那么开心呀?你是不是想到了什么东西?”
冯一帆笑着轻轻捏了捏女儿的小脸说:“对啊,爸爸想到了一个很棒的点子,而且爸爸是受到了若若的启发,才会想到了那个点子,所以爸爸觉得要感谢若若呀,所以爸爸抱着若若一起欢呼。”
冯若若听到爸爸的话,大眼睛忽闪忽闪,期待地看着爸爸。
“爸爸,那你想到了什么点子呀?”
冯一帆微笑着拉女儿到岳父面前,当着岳父的面说出了自己的点子。
苏锦荣听了冯一帆要用山珍野菜,加入到菜品的制作当中去,也是有些惊奇,不过转念一想觉得似乎确实是一个特色。
或许在很多的餐馆里,山珍野菜的味道并不好,多数是因为无法去除山珍野菜中的苦涩味道。
可是冯一帆如今手中有苏造汤,那么便可以比较轻松去除那些苦涩味。
再用山珍野菜的鲜味,搭配上河鲜的鲜味,配合上苏造汤的特殊风味,苏锦荣觉得那绝对应该是一个很棒的组合。
苏锦荣笑着点头:“嗯,是个可以尝试的办法。”
冯一帆微笑说:“既然这样,明天我们就用山珍来做新菜。”
第639章 山珍野菜(第一更)
山珍,在过去通常是指各类山货,其中包括一些珍奇的山林野生动物在内。
当然如今,由于很多野生动物是受保护,禁止被捕猎和食用。
所以如今的山珍,大多是指一些山中的珍惜菌菇和野菜,其中包括很多或是常见,或是珍奇的菌类,比如鸡枞菌、猴头菇。也包括一些比较难得的野菜,比如最为常见的荠菜和蕨菜。
在杨湖乡背靠的大山里,自然是没有诸如鸡枞菌一类特别珍惜菌类。
但是山中也有着一些可食用菌菇,作为山珍会被一些居住在山里的人采摘出来售***较常见的比如“雷公菌”,也被称之为地木耳或是地耳,在冯一帆的家乡还有一个俗称“地带皮”。
而另一类山珍中的野菜,就更加常见了,无论是荠菜还是蕨菜,可以说市场上都是比较常见。
之前这些都被冯一帆忽略,没有意识到,自己家乡还有山珍这一道美味。
而听了女儿的话,给了冯一帆不小的启发,觉得可以利用起山珍。
所以第二天大清早,冯一帆便准备和岳父一起,去村里的集上看一看,有没有什么合适的山珍可以买回来进行烹饪。
而原本是要跟爷爷奶奶去蔬菜基地的冯若若,得知了爸爸和姥爷要去集上买山珍,自然是立刻嚷嚷着要跟爸爸和姥爷一起去。小姑娘还强烈要求,爸爸一定要去雯雯姐姐家看看。
在女儿的坚持下,冯一帆只好是把妻子和女儿一起带上。
然后一家人便兵分两路,若若的爷爷奶奶依然是去蔬菜基地忙碌。
冯一帆则推着岳父,领着妻子带上女儿,在宁诚的陪同下,先去韩雯雯家里看一看,然后准备再去集上寻觅山珍。
来到韩雯雯家,还没进门冯若若已经大声呼喊:“雯雯姐姐,雯雯姐姐你快点出来呀,我和爸爸妈妈、姥爷都来啦,而且你家里那些菜菜,可以不用去集上卖呀,可以都卖给我爸爸的。”
冯一帆听到女儿呼喊话语,顿时哭笑不得对妻子说:“原来我们家若若,是让我来收购她好朋友家的野菜啊?”
苏若曦笑了笑说:“你才知道吗?你女儿老早来雯雯姐姐家,看到那些被晾晒的野菜,还有一些菌菇,就问过了,韩雯雯说是山上采的,然后准备晾干了之后,拿去镇子上卖的。”
冯一帆有些奇怪:“按说韩伯伯最早跟着爸妈一起搞蔬菜基地,应该不缺这点钱吧?”
苏若曦撇撇嘴对丈夫说:“谁说韩雯雯采那些去卖,是因为家里缺钱啊?”
冯若若在旁边立刻说:“爸爸,雯雯姐姐说,她在山里采回来那些去卖,是为了自己赚零花钱的。”
冯一帆顿时恍然,苏若曦则说:“听到啦?是人家韩雯雯想着要自己赚点零花钱,这样可以自己买文具啊,或者是买一些书籍,不用总是找家里要钱,人家韩雯雯可是个好姑娘。”
冯若若在旁边也说:“对呀对呀,雯雯姐姐可厉害啦,她都攒了好多小钱钱。”
冯一帆笑着捏了捏女儿的小脸:“那以后若若要跟雯雯姐姐学一学,等回去了,可以给家里干点活,然后让妈妈给你开钱,这样若若也可以攒下一些小钱钱,等以后也自己买文具,自己买书,好不好?”
冯若若听爸爸这样说,小姑娘顿时很开心:“好呀,若若也要自己赚钱。”
苏若曦拍打丈夫一下:“你不能教点好的吗?若若还这么小,你就教她怎么去赚钱是吧?”
冯一帆微笑回答:“我这是教她,想要获得钱财,必须要付出相应的劳动,任何劳动都是要有相应的劳动报酬嘛,这样也可以激励我们女儿干活积极性,比如之前她给我传菜单,其实应该可以给一点点钱做工钱。”
苏若曦听丈夫这么说,一时间陷入了沉思,有些迟疑该不该这样去教女儿?
反倒是苏锦荣听了笑着赞同:“嗯,这个办法不错,要让若若从小知道,劳动的回报,不能够不劳而获,想要获得财富,是需要通过劳动换取,并且要自己去积累,才能够积攒起财富。”
见父亲也同意这种做法,苏若曦也只好答应下来。
冯若若则是已经非常期待:“爸爸,那今天回家,我帮你和妈妈洗碗,你们可不可以给我小钱钱呀?”
冯一帆笑着说:“好,不过如果若若要是洗碗的时候,把碗给摔了,若若可是要赔偿的哦。”
冯若若顿时惊呼:“呀,还要赔钱呀?”
冯一帆点头:“当然啦,既然要工作,要认真嘛,不能说犯了错误,没有一点惩罚,所以若若一定要认真对待工作哦。”
冯若若想了想说:“嗯,好的,那回去我先跟妈妈学一学呀。”
见女儿答应,冯一帆微笑摸摸女儿的小脑袋:“嗯,若若真是乖,如果若若能完成洗碗呢,那爸爸就付给若若5元钱,好不好?”
冯若若马上点头答应:“好呀。”
苏若曦看到父女俩的对话,本来是想要阻止丈夫,可是看到丈夫和女儿交谈挺有趣,最终她没有去打断父女俩的对话,也算是默认了丈夫对女儿这份教导。
韩雯雯姗姗来迟从屋子里出来,打开门看到冯若若他们都在门口。
冯若若看到雯雯姐姐,立刻上前拉住雯雯姐姐说:“雯雯姐姐,你的那些菜菜,可以卖给我爸爸呀,我爸爸要买的,这样你就不用去镇上卖啦,雯雯姐姐你也带若若去山上采呀,然后若若也卖给爸爸。”
韩雯雯听到这里才算是彻底明白,原来冯一帆是要来她家里买她从山里采回来的那些菌菇和野菜。
此时韩雯雯家里传来声音:“雯雯,是谁啊?是不是若若又来找你啦?”
听到声音,冯一帆大声回应:“韩伯,是我,一帆,我来看看您啊。”
里面人听到冯一帆声音,很快从房子里走出来。
“哎呦,还真是一帆啊,听说你回来,但是这些天你好像都挺忙的,所以一直也没有见你啊,倒是你女儿我已经很熟了,经常跑来找雯雯玩,是个神气机灵的小姑娘啊,很健康。”
冯若若看到走出来的人,马上大声喊道:“韩爷爷好。”
老人家听了笑着回应:“若若好。”
接着,老人家招呼冯一帆一行人进门。
见到苏锦荣也一起来了,韩老爷子也是主动跟苏锦荣问好,让大家坐在院子里,老人家也是给大家泡茶,还拿来了家里各种炒货,让大家一起坐在自家院子里边吃边喝边聊。
冯一帆进入韩家的院落不久,便对韩雯雯说:“让我看看你的那些东西吧?”
韩老爷子还有些不解:“是什么东西啊?雯雯,你一帆叔要看什么?”
不等韩雯雯回答,冯若若抢着说:“韩爷爷,我爸爸是来买雯雯姐姐采的那些菜菜和菇菇啊,这样雯雯姐姐就不用去镇上卖呀,可以卖给我爸爸,以后我还要跟雯雯姐姐一起去采,都卖给我爸爸。”
听到了小姑娘的话,韩老爷子马上说:“哎呦,那些野菜和野菇啊?你一帆叔需要,你就给人家,怎么还要赚你一帆叔的钱啊?”
冯一帆立刻说:“不不不,韩伯,那些东西都是雯雯自己采回来,她付出了劳动的,所以应该得到回报,该多少钱,我肯定会给她一个合适的价格,不收钱可不行,不收钱的话,我不能要了。”
韩老爷子听冯一帆这样说,也是有些惊奇:“什么付出劳动啊?那些东西山里还不都多得是?”
此时,韩雯雯的奶奶也走出来:“是啊,山里多得是,只不过这些年大家都不进山采了,因为乡里人现在都跟着你爸妈干,种植蔬菜我们的收入更高,不用去山里找那些东西。”
韩老爷子继续说:“对,过去靠山吃山,靠河吃河,也是破坏山林和河流的,现在大家种菜,收入可观,也不会破坏山河了。”
然后韩老爷子又转回到韩雯雯采回来的那些野菜和菌菇上。
“其实我和雯雯奶奶都不希望她去山里采那些,就是这丫头大了,我们老两口也管不了,她就非要自己去山里采那些,好在都是山里从小跑着玩,也不会有什么危险,不然我都不知道怎么跟她爸妈说。”
韩雯雯一直跟冯若若坐在一边玩,听着爷爷奶奶的话,她心里有话,但是不敢说。
冯一帆笑着说:“韩伯、大娘,你们真的别客气,我觉得雯雯这样挺好的,懂得要自己去努力争取自己想要的东西,所以你们其实应该高兴,也应该多多鼓励她,只是进山去一定要注意安全,知道吗?雯雯?”
韩雯雯听到这话,也是立刻答应:“我知道。”
冯一帆接着又说:“好啦,把你的那些山珍都拿出来,我看一看,放心我肯定会给你个好价钱,保证比你去镇上卖得高。”
这次韩雯雯的爷爷奶奶没有阻止,韩雯雯也是去把自己的那些野菜和菌菇拿出来。
冯一帆倒是没有想到,韩雯雯拿出来的东西还真是不少。
虽然是数量上不多,但是种类确实是不少。
有好几种山里常见的菇子,然后还有各式各样的野菜,像是荠菜啊,蕨菜啊,还有诸如蒲公英和野菊花,以及一些被晒干的地带皮。
冯一帆看着笑起来说:“不错嘛?看起来雯雯还挺厉害,能收集这么多?”
雯雯奶奶马上说:“这丫头啊,就是闲不住,没事喜欢带着她那宝贝狗子到处跑,经常跑到山里去,然后就采这些东西回来,自己给清洗晾晒,收集多了,让村子去镇上赶集的带去卖了。”
冯一帆听了向韩雯雯竖起大拇指:“很棒,年纪轻轻就这么有生意头脑,是个好苗子,好好努力,叔看好你的。”
韩雯雯被夸奖的有些不好意思了。
“一帆叔,我,我就是给自己找点事做,我想啊,不能什么都问我爷我奶要钱买的,这些东西虽然不能换多少钱,但是多少也能换一点钱的,然后我能自己买文具,自己买书。”
冯一帆再次竖起大拇指:“好想法,叔支持你。”
然后冯一帆掏出钱包来,从钱包里掏出500元给了韩雯雯。
见到冯一帆一下子拿出500元,可把韩雯雯吓坏了,韩雯雯的爷爷奶奶也是吓到了。
韩老爷子赶紧说:“一帆,你这给的太多了,这些东西哪里能值这么多钱啊?你这也太惯着孩子了,孩子这就是没事弄着玩的,你要是给这么多钱,我可不让雯雯卖给你了。”
韩雯雯听到爷爷的话,也是醒过神来说:“一帆叔,这钱太多了,这些不值这么多钱的,我不能要的。”
冯一帆一脸认真说:“不,这钱呢,不光是买这些东西,也是对你付出劳动和你这份心的嘉奖,虽然你家里不缺这点钱,但是你却愿意通过自己的劳动去换取需要的钱,这份心值得奖励。”
接着他又扭头对韩老爷子说:“韩伯,你们教育了一个好孩子,我这500元其实都给少了,雯雯今天也给我女儿上了一课,我真的感谢雯雯,也感谢韩伯和大娘你们,谢谢。”
还是没有让大家开口,冯一帆又看向女儿问:“若若,你今天学到了什么呢?”
冯若若歪着小脑袋,小脸上写满了认真,去非常认真地想了一想。
想了一会,小女孩说:“爸爸,我今天学到了,要跟雯雯姐姐去采这些菜菜,然后卖给爸爸,换小钱钱呀。”
冯若若这么一说,顿时引来了所有人大笑起来。
冯一帆也没有想到,女儿竟然会这样说,忍不住跟着一起笑起来。
不过笑了之后,冯一帆还是把钱塞给韩雯雯,并且认真说:“雯雯这个钱你一定要拿着,以后要是进山去采这些,你一定要记住,注意安全,不可以去太深的地方,只能在山的外围,知道吗?”
韩雯雯扭头看了一眼爷爷奶奶,在获得爷爷奶奶点头同意后,才收下了这笔钱。
然后她也是认真答应:“嗯,一帆叔,我知道,我不会去深山的。”
买下了韩雯雯山里采摘的各种山珍,冯一帆也是非常的开心,觉得这些东西能给他的菜品,增添出很多新的味道。
第640章 把菇做成牛肉丝的味道(第二更)
冯一帆观察了一番后,看到一批已经被韩雯雯给晒干的平菇,他顿时觉得这东西可以给大家做一道不错的菜。
于是他便直接向老韩家借用厨房。
“韩伯,我想借用一下你们家的厨房,可以吗?”
韩老爷子闻言笑着问:“怎么着?你堂堂冯大厨,这是还要在我家里露一手啊?这是要现买现做是吗?”
苏若曦忍不住说:“你要尝试做新菜,回家去做就是,在韩伯家里打扰多不好。”
冯一帆微笑对妻子说:“不是做新菜,我想给孩子们做一个小点心吃。”
听到有点心吃,冯若若马上说:“好呀,好呀,爸爸做点心给我们吃呀,我要和雯雯姐姐一起吃呀。”
说到这里,冯若若又说:“不对不对,还有昊昊哥哥呢,爸爸我要和雯雯姐姐去喊昊昊哥哥一起来吃。”
苏若曦忍不住笑着说:“你就知道吃,这么大清早的,昊昊哥哥恐怕还没起床。”
冯若若听了撅起小嘴说:“昊昊哥哥真是大懒虫,都这么晚啦,还不起床。”
韩雯雯笑着说:“那我带若若去叫岳齐昊吧,说不定他已经起床了,刚好叫过来可以吃一帆叔的点心,就当是吃早饭了。”
冯若若马上说:“好呀好呀,我们走雯雯姐姐。”
大人们这次没有阻拦,只是在两个孩子出门的时候,一起喊了一声,让两个孩子路上注意点安全。
不过其实大人们也不担心,因为孩子们都是在村里跑动,村里的人也会帮忙看着,一般情况下只要不出村子,应该也不会出事。何况韩雯雯出门的时候,是带着她的那群狗一起去。
这要是真遇到一个两个的坏人,面对那么一群大狗小狗,还真不一定有办法。
等到孩子们出门后,冯一帆又问雯雯爷爷:“韩伯,我可以用厨房吗?”
韩老爷子笑着说:“你用呗,能被你这样的大厨子用,那可算是我们家的荣幸了,也让我们见识见识大厨子的手艺。”
冯一帆闻言笑着说:“韩伯您就别埋汰我了,我其实就是想要趁手,给孩子们做点有趣的小点心,让孩子们尝个鲜,然后也给韩伯您啊,中午添一道有意思的下酒菜,怎么样?”
韩老爷子笑着说:“行啊,我们拭目以待。”
冯一帆接着便跟着雯雯奶奶进入厨房,也是对厨房里进行了一番检查。
确定厨房里有什么,以及缺少一些什么东西。
好在冯一帆要做的东西比较简单,韩家厨房里的东西基本已经够用了。
雯雯奶奶还有些不放心:“一帆啊,我们自家厨房没有多少东西,你看看是不是少什么东西?要是缺什么,你跟你韩伯和大娘说,大娘去街上给你买回来,你尽管说,别客气。”
冯一帆笑了笑说:“大娘,您别忙了,您家厨房这些东西够了。”
然后冯一帆先是把厨房里的油给拿出来。
厨房里用的油是花生油,而且也是村里油坊榨的,真要说起来,村里油坊榨的花生油,可能要比街上买的更加纯正。当然村里榨的花生油,其中的杂质可能也要多些,可能是有利有弊。
冯一帆提起油桶,看了看问:“大娘,您家这些油可以用吗?”
雯雯奶奶立刻说:“你要用就用呗,家里还能缺这点油啊?”
听到这话,冯一帆也是笑了起来。
确实,如今村子里生活水平提高了,到也不在乎这么一点点的油。
而冯一帆呢,刚好也是给韩家的这一桶花生油给加工一下,并且把油给稍稍的过滤一下,以后韩家炒菜用起来会更香。
“大娘,这油啊,我今天给你们稍稍加工,以后你们用这个油做菜,保证更香了。”
雯雯奶奶也不是很懂,只是乐呵呵说:“行,都听你这大厨的。”
与此同时,宁诚主动推着苏锦荣也进来厨房,他心里也是非常好奇,想要看看冯一帆这是要做些什么东西?
在宁诚看来,冯一帆每次做菜都是需要比较复杂准备工作。
也是因为事先准备的很妥当,他才能够把每一道菜做得非常好。
但是很明显,今天韩家厨房比较简陋,并不符合冯一帆事先准备的需求。
所以宁诚更加好奇。
冯一帆把油全部倒进锅里,在倒入油锅的过程中,也是通过了一个筛网,把油进行了一次过滤,保证锅内的油更加的干净。
随后,冯一帆把韩雯雯采摘回来,晾晒了之后的平菇全部拿进来。
稍稍进行了一番冲洗后,将平菇上的水分吸一吸。
此时油锅的温度大概在五六成的样子,但是冯一帆并不着急下,而是对宁诚说:“你记住了,如果这个菇是湿的,那么就要在现在,五六成油温的时候先下去,进行一番油炸过后,捞出来,等到油温升高再下一次。”
向宁诚介绍完,冯一帆指着手上的平菇说:“今天这些是晾干一些,所以不用进行两次油炸,可以等七八成油温的时候直接炸。”
说话间,油温已经升高了,冯一帆便将平菇全部倒入油锅当中去。
一瞬间,油锅翻腾,平菇在油锅里迅速定型,并且将最后的水分给逼出去,进一步紧缩,变成一个个紧缩的长条。
冯一帆完全等平菇炸得变色了,变成了一种焦褐色时,从锅里将其全部捞出来。
锅里的油倒出来,放在一边冷却和沉淀一番。
接着重新舀一勺油,在油锅里放入葱姜。把葱姜给进行一番炸制,同样是炸成焦褐色,再把葱姜全部都给弃掉。
冯一帆此时又对宁诚说:“你看到没有?这里葱姜是需要弃掉的,所以炸制的时候,不要用完整的葱姜,如果是在后厨的时候,可以用其他厨师剩下的边角料,家里的话就用一些葱头和姜头,明白吗?”
宁诚也是认真记下来。
站在一旁看着的雯雯奶奶,听到这些也是忍不住对苏若曦说:“看起来,这大厨师也讲究节省啊?”
苏若曦笑着说:“是啊,很多时候,这些葱姜做菜时只是需要味道,所以就不用一定要放完整的葱姜,用一些边角料,也可以节省边角料的浪费嘛,现在也是都在提倡要节约。”
雯雯奶奶点头说:“对对,现在确实应该节省一些,我看好多年轻人啊,那浪费起来真的是太可怕了。”
韩老爷子此时也凑到厨房来,听到这话顿时大声说:“那是都忘了什么叫粒粒皆辛苦,我们这些起早贪黑种地的容易吗?结果那些孩子,尤其是那些小年轻,就那么给浪费掉,真是让人心疼啊。”
雯雯奶奶接着说:“是啊,电视上放过,好好的东西都糟践了。”
冯一帆借着这个话题,对宁诚说:“你听到了?要懂得珍惜,决不能轻易去浪费,尤其是身为厨师,不能随便浪费食材,所以你是不是明白了,为什么我每天要让你把切废的东西都带回去吃了?”
宁诚点头:“嗯,我明白的,不能浪费,要珍惜食材背后劳动者的辛劳。”
韩老爷子看了看宁诚,突然说:“我以为是谁呢,是老宁哥家的大孙子啊?我就说进来一直是一言不发的,让我差点都没敢认。”
老爷子又问:“你现在这是跟着你一帆叔学啊?”
宁诚点头说:“对,我跟着一帆叔在学,不过还没有过关,还不能正式拜师。”
韩老爷子笑着点点头:“嗯,好好努力嘛,你小子以前的那些荒唐事我也知道,能及时醒悟回头,那句话叫‘浪子回头金不换’啊,所以你一定要好好学,争取能正式拜师,跟着你一帆叔肯定能成为大厨。”
宁诚认真说:“韩爷爷我知道,我一定会好好跟一帆叔学。”
冯一帆那边炸完了葱姜后,锅里的油中直接下入生抽,一点点老抽,然后加入一些糖,将汁给收到粘稠过后,再把炸好的那些平菇丝全部倒入锅里,再加入一些芝麻后,进行一番翻炒,保证每一根上都均匀挂上浆和芝麻。
最后下入一点点的小米辣,然后便可以出锅装盘了。
冯一帆微笑着对大家说:“好啦,这一道菜成了,看看孩子们来了没?让孩子们尝尝看,我这道菜味道如何。”
听到冯一帆说这是一道菜,一群人不禁感到非常奇怪。
苏若曦更是直接问:“你不是说,你这是给女儿他们做的点心吗?怎么现在又变成一道菜了?”
冯一帆微笑解释:“这个,既可以当做是点心,也可以作为一道下酒菜。”
而在准备要走出厨房的时候,冯一帆还不忘跟雯雯奶奶说:“大娘,这锅油您现在不要动,等它沉淀一下,待会我帮您处理一下,之后这些油是可以继续用的,而且保证炒菜更香。”
雯雯奶奶笑着说:“好,我们都挺大厨的。”
当一群人从厨房里出来,冯若若他们几个孩子也已经回来了。
冯若若一边进门一边还不忘跟一起回来的岳齐昊介绍:“昊昊哥哥,我爸爸买了雯雯姐姐采回来的那些菜菜,然后给我们做了好吃的,我马上就想到好吃的,要跟昊昊哥哥一起分享呢。”
岳齐昊也是一脸期待说:“谢谢若若。”
韩雯雯则笑着说:“岳齐昊你可真是走运,若若妹妹想着你,不然的话,我肯定不会叫你来吃的。”
实际上村里孩子不少,但真正能跟冯若若玩得来的,还是只有韩雯雯和岳齐昊。
其他一些孩子,可能会有些排斥冯若若,又或者多少有点害怕冯若若。
不过,这段时间相处下来,冯若若也是交到了一些其他朋友,只是关系上没有和韩雯雯、岳齐昊这样亲密,所以她也没有大清早去把那些小朋友都给叫来一起吃。
进了院子,冯若若立刻嚷嚷道:“爸爸,我和雯雯姐姐带昊昊哥哥回来啦,你的点心做好了没有呀?”
院子里一群人此时也都在等孩子们回来,大家都比较好奇冯一帆这碟菜味道如何?
冯一帆把盘子端起来说:“做好啦,你们快点过来尝尝吧。”
三个孩子快步跑过来,看了一眼盘子里被油炸后的平菇丝,三个孩子也是非常好奇,不太明白这到底是什么东西?
冯一帆见三个孩子迟疑,也是立刻说:“别害怕,尝尝看,味道很好吃哦。”
韩雯雯的奶奶也是拿出筷子来分发给大家。
首先自然是让三位老人尝尝,接着冯一帆才夹起一筷子让女儿尝尝。
同时,其他人也都用筷子夹起一些来,放进嘴里去品尝。
原本大家其实心里多少是有一点不那么看好的心思,毕竟眼前这盘子里有那么一点点黑黢黢的东西,尽管是有白芝麻装点,也确实卖相不算好。
可是真的吃进嘴里,让所有人瞬间感到非常惊艳。
冯若若非常喜欢,但是这次小姑娘没有第一时间喊出来,而是缩在爸爸的怀里,看着其他人要怎么评判爸爸的这个菜。
最终,第一个开口的是韩老爷子:“嗯,还真是美味呢。”
韩老爷子一开口,便带来了一锤定音效果。
随后,雯雯奶奶也说:“嗯,真的很好吃,咸、甜、辣,还保留了一点酥脆口感,吃起来完全不像是菇子了,反倒是有一点像是在吃一丝一丝的牛肉丝的感觉,难怪一帆说这个是点心。”
听到奶奶的话,韩雯雯也马上说:“对对,我吃着真的以为是牛肉丝呢。”
岳齐昊则是好奇问:“这不是牛肉丝吗?”
冯若若终于开口了:“哈哈哈,昊昊哥哥猜错啦,这个不是牛肉丝呀,这个是爸爸用雯雯姐姐采回来的那些菇菇做的呀。”
岳齐昊顿时惊奇不已:“这个,这个是蘑菇做的?”
冯一帆微笑点头:“对,是晾干后的平菇丝,我呢给油炸掉全部水分,又进行了一些调味,所以你们吃起来会觉得像是牛肉丝的感觉。”
岳齐昊又用筷子夹起来尝了尝,然后惊讶说:“竟然是蘑菇做的?”
很明显,男孩还是有些不可思议,觉得这已经颠覆他的认知。
同样被颠覆认知的还是宁诚,他也是对这样一碟蘑菇丝非常惊奇,尤其是他是看着冯一帆做出来的,给他带来冲击比岳齐昊更强烈。
第641章 山珍做菜(第一更)
冯一帆对平菇独特制作方式,真的是让大家觉得特别惊艳。
而此时的他,在大家都津津有味品尝平菇丝时,他则是看着各种山珍野菜,在思考要如何将这些东西给做成合适的菜品?
很快一个念头在冯一帆脑海中浮现,并且迅速勾勒出一道有趣的菜品。
留下苏若曦带着女儿在韩雯雯家里玩,冯一帆则是推着岳父,带上了宁诚先一步告辞回家去。
冯若若也没有闹着要让爸爸留下,或者是要跟爸爸一起走。
因为小姑娘很清楚,爸爸是回家去研究新菜去的。
冯若若把爸爸送到门外,挥挥小手说:“爸爸拜拜呀,你中午要把你做的新菜给若若吃,一定要很好吃呀。”
冯一帆微笑点点头,并且伸出手和女儿的小手击掌。
“嗯,我们击掌了,爸爸一定用今天从雯雯姐姐家里买的这些山珍,给若若做一桌美味的午饭。”
冯若若开心笑着点头:“嗯,爸爸加油呀。”
随后冯一帆也是跟妻子和韩家的其他人告别,推着岳父领上宁诚回去。
至于那些购买的山珍,全都在宁诚怀中的小篮子里抱着。
目送冯一帆他们离去,望着冯一帆的背影,韩老爷子说:“看起来,一帆这些年进步真是不小,以前的一帆可没有这样认真过,他小时候,更像是个调皮捣蛋,而且极其叛逆的小子。”
韩雯雯听到爷爷的话,不免对一帆叔叔小时候的事情好奇。
“爷爷,一帆叔小时候很叛逆吗?不听话的吗?”
奶奶抢着回答:“若若爸爸小时候,可没有若若现在这样听话,那时候,他经常跟若若的爷爷奶奶争吵,不过若若爷爷奶奶很少动手打他,可能唯一的一次,是当时他做了很出格的事情,被若若爷爷打了顿狠的。”
冯若若听到雯雯姐姐奶奶的话,赶紧问:“奶奶,我爸爸被我爷爷打过呀?是不是爸爸不听话,爷爷打他屁股呀?”
雯雯奶奶笑着摇头:“可不光是打屁股那么简单哦,若若爷爷那时候是拿了一根棍子,把你爸爸打得可狠了,你爸爸后来胳膊都打了石膏的,那次之后,你爷爷奶奶倒也没有再打过你爸爸,不过你爸爸倒也听话不少。”
苏若曦曾经不止一次听丈夫,以及公公婆婆提起过,当初丈夫小时候叛逆事情。
但还真是没有听说过,丈夫竟然曾经被父母给打得那么狠。
苏若曦想了想问:“那到底是因为什么事情被打呢?”
韩老爷子说:“因为若若爸爸当时带岳青松和几个村里孩子,差点把村子北边进山那片林子给烧了。”
苏若曦听了惊讶不已,而直到那片树林的韩雯雯和岳齐昊也很惊讶。
岳齐昊忍不住问:“我爸爸也参与了啊?”
雯雯奶奶笑着说:“你爸爸回家也没少那顿打,不过没有若若爸爸被打的那么狠,因为当时若若爸爸说,是他牵的头,还说是他点的火,所以若若爸爸被若若的爷爷打的最惨。”
苏若曦还真是有点惊讶,不过心中却有着另一个想法。似乎那件事,无论是丈夫还是公公婆婆都闭口不提。她隐约觉得可能其中另有隐情,所以家里人都不提那事。或许丈夫当时是故意承担全责?
韩老爷子又开口说:“好啦,那都是过去的事情,现在若若的爸爸是个有担当的好丈夫、好爸爸,对不对呀?”
冯若若见韩爷爷问自己,笑眯眯点头:“对,我爸爸最好呀。”
苏若曦回过神来,笑着摸了摸女儿的小脑袋:“你不要总是这样夸你爸爸,会让别人笑话你啦,觉得若若总是赖着爸爸,是个小宝宝。”
冯若若听了妈妈的话,奇怪看向妈妈说:“若若本来就是小宝宝呀。”
母女俩这么一番对话,瞬间把大家都给逗乐了。
苏若曦也只能是无奈说:“好好,你是小宝宝。”
冯若若开心笑着,伸手拉着雯雯姐姐说:“好啦,雯雯姐姐、昊昊哥哥我们一起去玩呀,今天不用去爷爷奶奶蔬菜园啦,我们一起去村里玩吧,去找村里小朋友一起玩,好不好。”
苏若曦听女儿这样说,便笑着说:“那若若跟姐姐哥哥去玩吧,妈妈先回家啦。”
冯若若立刻拉住妈妈的手:“不要呀,妈妈你跟我们一起去玩。”
苏若曦听到女儿的话,笑着说:“你们一群小孩子去玩,妈妈怎么能跟着呢?而且,你看姐姐哥哥,还有别的小朋友,不是都没有让爸爸妈妈跟着?所以你也要跟姐姐和哥哥一起去嘛。”
冯若若依旧是不放手,拉着妈妈说:“但是若若想要妈妈一起去,不然妈妈你回家的话,爸爸又不能陪妈妈,妈妈一个人没人玩呀。”
被闺女这么一说,苏若曦还真的是有那么一点点空巢老人的错觉了。
不过转念,她又笑着说:“妈妈可以去找别人玩呀,妈妈可以去找你胡燕姑姑,对不对?”
听妈妈这样说,冯若若想了想说:“好呀,那妈妈你去找胡姑姑,我和雯雯姐姐、昊昊哥哥去玩,等我们玩好了,我去胡姑姑家里找你呀?然后我们再一起回家去吃饭,好不好妈妈?”
女儿把一切都给安排好,苏若曦觉得也挺好,点头答应下来。
“好,妈妈在胡燕姑姑家里等若若。”
之后,苏若曦和三个孩子也是跟韩雯雯爷爷奶奶告别,一起走到村子里的岔路口。三个孩子去村里找其他孩子玩,苏若曦则是走向了胡燕家。
这段时间,苏若曦在村里也是比较悠闲,和大多数村里人都不算熟悉。
唯一比较熟悉的就是齐艳和胡燕了。
而这其中,可能跟胡燕更能聊得来,所以她还是比较喜欢去找胡燕聊天,顺便可以在胡燕家里跟她一起喂喂鸭子。
冯若若被姐姐和哥哥拉着,一起向村子里走去,把村里之前一起玩的孩子们都叫上。
村里的孩子们,从一开始比较排斥冯若若,到如今也算是愿意跟她一起玩。
所以在冯若若和姐姐哥哥呼喊下,很快村里不少孩子都跑来了。
说多不多,但实际上人数也不少,有十来个孩子。
这么一群孩子,仿佛一支小队,浩浩荡荡向村子北边的山下草地和小林子那边跑去,那里已经算是这群孩子嬉闹游玩好出去。
虽然是夏季,头顶上日头比较厉害,但是在这样一片枝繁叶茂小林子里,孩子们倒也不用担心被晒到。
冯一帆推着岳父往回走,路上也是跟岳父说出自己想法。
“爸,你说我用河鲜,打成泥之后,扮成那种面衣,给裹在蕨菜外面,然后再进行一番油炸,或者是煎制,做成一个个小肉饼,这样一道菜如何?”
苏锦荣仿佛猜到冯一帆的想法,想了想问:“你打算把蕨菜放在苏造汤里卤制?包在那些河鲜肉泥的中间吗?”
冯一帆立刻说:”对,而且我们只用蕨菜前端,这样做出来造型会更好。”
苏锦荣又是一阵沉思后,再次给出一些意见。
“嗯,可以不把那些河鲜肉泥混合,分别用不同的肉泥,分别包裹做成一个个单独的小饼,这样口味上会有所变化,到时候我们这道菜,可以称之为‘山河之味’,你觉得如何?”
听岳父给出的意见,冯一帆觉得还真的是可行。
用不同的河鲜打成泥,分别支撑面衣包裹那些蕨菜。
如此一来,甚至可以进行造型,在盘中摆成一个个花朵的样子,或者是做成山河之龙的造型,这些都是可以由冯一帆去自由发挥。
当然,首先关键的一点,还是要保证味道上好吃。
而且蕨菜的处理,也是要经过非常繁琐过程。
通常是要经过多次的煮制,才能保证把蕨菜本身一些毒素清理干净,否则直接食用的话,可能会导致中毒的。
而这一路上,宁诚在旁边听冯一帆和苏锦荣的讨论,他也是非常好奇。究竟冯一帆会把蕨菜与河鲜做成什么样?他心中实在是有些想不出样子来。
回到了家里,冯一帆便立刻开始准备起来。
首先是大锅里烧水,把蕨菜全部放进锅里进行第一次煮制。并且煮制的过程中,一定要盖上锅盖进行焖煮。
煮制大概十多分钟后,把蕨菜全部捞出来,用清水给淘洗几遍。
再把蕨菜一些发硬的部分给全部切掉,然后用刀把蕨菜给剖开分成两半,再放在清水中进行一番淘洗。
之后再放在锅里进行煮制,这个过程里可以加入一些盐。
依旧还是要盖上锅盖焖煮一番。
最终煮制完成后,还是要进行一番淘洗,保证蕨菜内部的粘性物质全部清理干净,但是这样的蕨菜还不能直接做菜,还需要放在一边用流动清水泡上一整夜,才能够完全去除蕨菜中的毒素。
当然,也可以用不停换水的方式去进行浸泡。
虽然过程非常的繁琐,但是这毕竟是要保证人吃起来不会有问题。
一切都做好了,把蕨菜泡在水盆里,放在后院的泉眼下面,这样可以用流动的水缓慢去浸泡它。
冯一帆回到厨房里,有些无奈苦笑:“看起来,今天还做不了啊?”
听到这话,苏锦荣笑着说:“做不了蕨菜的话,那你就做点别的,不是还有不少的山货吗?”
冯一帆听了点头:“嗯,那就先做点别的,那道菜明天再去研究。”
接着冯一帆又想到了之前做的那个失败菜,想到如今手上的山货不少,他便有了一些新的想法,决定要进行一些改良。
依旧还是用苏造肉,不过这次他没有用豆干去包裹,而是用韩雯雯采到的,并不是很多见的竹荪去做。
将已经被韩雯雯晒干竹荪泡水后,好好的清洗一番,将竹荪切成小段,再全部从当中给剪开。
之后冯一帆把剁碎苏造肉,全部都给填入到剪开竹荪中。
接下来,冯一帆填好了苏造肉的竹荪全部码在盘子里,并且在盘底倒入一点苏造汤,放在锅里进行蒸制。
在蒸制的过程中,冯一帆又在另一口小锅内,烹调出一个味汁。
一点点底油,接着是加入一点鸡油,调和之后加入盐、糖、胡椒粉、酱油进行炒制,最后在薄薄地勾上一些玻璃芡。
味汁调配好时,锅里竹荪也已经蒸制好,取出把盘底的汤水倒掉,重新摆盘了之后,再把味汁淋在上面。
如此一来,一道竹荪酿肉算是完成了。
和一般竹荪酿肉不同,冯一帆的这道肉用的是卤制的苏造肉,并且蒸制的时候也是加入了苏造汤去蒸制,味道算是已经深入竹荪当中。再淋上最后的味汁,光是闻起来便非常的香味诱人。
冯一帆依旧还是只做了一点,然后让岳父和宁诚一起尝一尝。
这次一吃之下,之前口感上的问题,一下子仿佛被解决了,可以说是鲜美多汁。
而且吃起来,真的是滋味非常独特。
苏锦荣品尝之后说:“嗯,这个点子还真的是很棒,没有丧失掉肉味和竹荪本味,同时又有苏造汤的滋味,还有你最后这个味汁,真的是点睛之笔,提升了整道菜的味觉体验,真的是一道美味山珍。”
宁诚也是觉得非常美味,不过他说不出苏锦荣那么专业的话来。
他就是用实际行动表示美味,连续吃下了两三个。
不过在吃到了最后,宁诚突然问:“一帆叔,这个单纯只是酿肉在其中,是不是也可以在肉馅当中,加入一些河鲜?比如加入虾仁?或者是加入如今比较应季的田螺肉?这样吃起来会不会更好吃?”
宁诚这样一说,让冯一帆和苏锦荣面面相觑。
随后冯一帆笑着说:“不错嘛,宁诚进步不小,竟然都能想到了,在这里面加入一些河鲜,很好,这个点子要记你一功。”
宁诚收获这样的称赞,也是有些不好意思。
“没有的一帆叔,我,我就是随口一说,你,你不觉得我是乱说就好,我,我不需要什么功劳的。”
苏锦荣也是笑了起来:“不要紧张,记上你这一功,你不是距离拜师又近了一步?”
听到这话,宁诚赶紧激动说:“那,好,好的,我要这个功。”
顿时冯家厨房里响起了一阵笑声。
第642章 不许说爸爸笨(第二更)
这么一道菜尝试成功情况下,自然是让冯一帆心情大好。苏锦荣和宁诚也跟着很开心,觉得这么一段时间的研究没有白费。
其实本身做一道菜并不难,难得地方在于要如何去融合各种不同食材。
尤其是要用各种现有的东西,去做一道非常美味的菜品出来。
所以对任何一个厨师而言,创造都不是一个简单的事情,更加不是单纯嘴上说说就可以办到的事情。
像是冯一帆眼下做出这么一道竹荪酿肉,看起来是很普通简单一道菜。
可是这其中每一样佐料调味,每一样食材该如何去搭配,都是非常的讲究。
或许很多人都能做竹荪酿肉,但要想做出冯一帆这么一道的滋味来,恐怕还真不是任何一个人都能办到的。
这其中有冯一帆对苏造汤的研究,还有一些调味手法上的独特造诣。
能够成功绝非是偶然,是之前多少次失败所积累的经验促成。
既然已经成功了,冯一帆自然是要在中午饭的时候给家里人做这么一道菜。
再次做的时候,他更加的认真,除了味道上的一些细微调整外,还加入了一些特别的造型搭配,不再是简单酿肉竹荪一根根摆在盘子里。
这一次,冯一帆认真将竹荪剪裁成长短相同。
酿入肉馅的时候,还用鸡蛋清进行了封口,保证了看起来饱满并且完整。
在上锅蒸前,还将酿肉竹荪给摆好,摆成了一簇仿佛生长在池塘边芦苇的样子,还加入了一些绿色进行点缀。
如此蒸出来之后,再淋上调好的味汁,整体看上去仿佛一副池塘边的水墨画。
宁诚在离开前,见到了这样的一盘菜,也真的是感到惊艳不已。
“哇,一帆叔这个菜太漂亮了。”
冯一帆微笑说:“还行吧,主要是若若他们都快要回来了,没有那么多时间,还需要准备其他的菜,如果有时间的话,我应该能做得更漂亮,今天真的是要谢谢宁诚你,给我了一个不错的点子。”
实际上在这一盘制作的时候,冯一帆便是在肉馅当中加入田螺肉。
剁碎的田螺肉,冯一帆认真进行了调味,却没有完全混入肉馅中,而是填在竹荪的两段,从而让一根根竹荪口感有偏差。
冯一帆在宁诚临走前,端出了一小盘递给宁诚:“这个你带回去。”
宁诚也没有客气,微笑着接过,并且把今天他切的土豆做成的土豆泥菜饼也带上,这就是他的中午饭了。
当然,这段时间,宁诚带回家的午餐,也是获得家里人的青睐。
尤其是宁光更是天天都会盼着,每天中午都渴望吃到哥哥带回去,用哥哥练刀工切的东西,做成的各种午餐。
宁光觉得,这些午餐吃起来,真的是一点也不差,滋味比奶奶的手艺好。
有几次,宁诚都没有吃上几口,大多数都被宁光给吃掉。
面对这种情况,宁诚自然也不可能去责备弟弟,反倒是觉得弟弟喜欢吃也挺好,最关键的是弟弟明显开始变得乖了。
已经有一段时间,没有在村里听到弟弟四处惹事的消息。
对弟弟这样转变,宁诚知道是受到冯一帆影响。
端上菜和饼,宁诚跟一帆叔还有锦荣姥爷告别,他便快步出门离去。
宁诚离去不久,先是冯建东和卢翠玲回来,接着伴随一阵嚷嚷声,冯若若拉着妈妈的手,大摇大摆回到家里。
刚进门,冯若若大喊一声:“甜甜、小鸭鸭快点过来呀,若若回来啦。”
这段时间,家里两只小宠物已经习惯小主人呼唤。
所以听到小主人呼唤,小狗和小鸭顿时快速冲了出来,一起扑向回家来的小主人。
当然,最后获胜的是小狗甜甜,毕竟小狗个头比鸭子大,四条腿奔跑起来比小鸭子快多了。虽然被小狗占得先机,小鸭子倒也是不甘示弱,摇摇摆摆快速冲到小主人面前,仰着头“嘎嘎”叫嚷争宠。
冯若若此时有些为难了,一边是已经扑到脚下的甜甜,另一边是慢了一步的小鸭鸭。她真的是不知道应该先和甜甜玩?还是先抱起小鸭鸭喂它吃的,所以小姑娘陷入两难抉择。
迟疑了一阵,冯若若抬起头向妈妈求助:“妈妈,你看看它们两个呀。”
苏若曦看到女儿为难样子,看到小狗在女儿脚下蹭着,还有小鸭子在女儿面前“嘎嘎”叫着争宠,也是觉得这一幕很有趣。所以她说:“你要自己做选择啊,是跟甜甜玩呢?还是要喂小鸭鸭?”
冯若若撅起小嘴:“妈妈,你说我应该先跟谁玩呀?”
苏若曦摊开手说:“妈妈不知道呀,若若需要自己做决定的。”
小姑娘见妈妈不给自己答案,又扭头看向了奶奶:“奶奶,你说呀。”
卢翠玲摆摆手:“奶奶不知道哦,这件事需要我们家若若小宝贝自己决定的,不能什么事情都让奶奶和妈妈给你做决定。”
在小主人犹豫时,小鸭子和小狗子已经逐渐失去耐心,两个小家伙慢慢开始剑拔弩张起来,大有即将要大打出手意思。
小狗在小主人脚下嘴里发出警告的凶声,试图要用这凶声把小鸭子吓走。
但小鸭子从小狗来家里,它就一直占据上风,又怎么会被小狗的凶声给吓退呢?
并且小鸭子弯腰下,两边的翅膀慢慢展开一些,脑袋向前伸出,做出了一副要跟小狗拼命的架势。
眼见小鸭子和小狗要打起来,冯若若终于做出了决定。
“嗯,好啦,甜甜你跟我来呀,我们一起去给小鸭鸭拿吃的,我们一起喂小鸭鸭好不好?这样你们两个就能成为好朋友啦,小鸭鸭以后不欺负你,你也不许欺负小鸭鸭的。”
然后,冯若若叫上甜甜,一起向后院快速跑过去。
小鸭鸭见小主人带着小狗跑了,顿时在后面“嘎嘎”叫着去追。
这一刻小鸭鸭似乎觉得,小主人这可是要把它丢下。
冯若若一边跑一边还不忘扭头对小鸭鸭说:“不要着急呀,我和甜甜去给你拿吃的,你不要跟来,等我们呀。”
也不管小鸭子是不是能听懂,冯若若快步带着小狗跑进了后院去。
要说对小狗来说,跟在小主人身后奔跑,已经是它最快乐的事情,所以跟在后面跑得非常起劲。
在小鸭子以为自己失宠了,摇摇晃晃到柿子树下,颇有那么一点点自怨自艾时。
冯若若捧着小鸭子的食盒,带着小狗已经跑了回来。
回来后,冯若若来到柿子树下小鸭子面前,蹲下来将食盒给小鸭子放好:“小鸭鸭,给你呀,这个是你的午饭,你好好吃吧。”
小鸭子先是一阵茫然,不过很快还是被食盒里饭吸引了,伸头去开始吃起来。
一边吃,小鸭子一边很满足,还不时抬起脑袋“嘎嘎”对冯若若叫两声,像是在感谢小主人喂它饭。
看到小鸭子吃饭的样子,冯若若蹲在旁边也是非常开心。
小姑娘伸出手,轻轻摸了摸趴在旁边甜甜。
“甜甜,以后你要和小鸭鸭当好朋友呀,你们不许打架知道吗?还有你现在长大啦,不可以去欺负小鸭鸭的。”
小狗似乎非常享受小女孩抚摸它,所以趴在小女孩脚边一动不动,并且身后的尾巴摇摇晃晃,看上去非常的有趣。
家里人看到小姑娘和小狗、小鸭子玩的样子,也都是相视一笑。
这一幕,在家人看来,真的是非常温馨可爱。
苏若曦自然是拿出手机来,抓拍下这样和谐的一幕,并且同样是发布到网上去,配上一段文字:女儿和她的两个动物伙伴。
很自然,这样一条微博发布后,很快受到很多人的关注、评论和转发。
转眼之间,已经在网络上传播开,不少人也都是发评论祝福。
当然大多数人会在评论里询问,为什么这段时间看不到冯大厨了?还有人在询问,冯大厨之前说好的要发布的做菜视频,为什么一直也没有见到?一些人还询问为什么不见冯大厨直播?
看到了评论里这些问题,苏若曦顿时觉得这些问题可以去问问丈夫。
所以她站起身,拿着手机跑进厨房里。
将手机举到了丈夫面前,苏若曦笑着说:“你自己看看。”
冯一帆正在做菜,突然被妻子举着手机挡在面前,也是让他有些惊讶:“怎么啦?”
苏若曦指着手机说:“你自己看看呀。”
冯一帆便抬起头,扫了一眼妻子的手机。结果还没有看清楚,手机屏幕突然就黑下来。让他也是有点摸不着头脑:“你这让我看什么啊?”
苏若曦奇怪收回手机,才发现手机到时间自动锁屏了。赶紧重新解开屏幕锁,再次把评论调出来给丈夫看。
这次冯一帆扫了一眼,看到了那些各式各样的评论。
“哦,是问我为什么没有发布视频,还有为什么没有搞直播是吗?”
苏若曦说:“对啊,之前你还说,回来之后也要和师叔公联动,结果你也没有和师叔公一起做节目,还有你说要自己发布视频,你也没有发布,至于直播,你更是连影都没有让我们见到啊。”
面对妻子代替网上很多粉丝询问,冯一帆无奈笑着说:“这不是最近都在研究菜吗?苏造汤也就是最近才算是研究出成果,那些卖相不行的菜,也不好给人家看嘛,还有一些制作过程,也不好去讲解。”
苏若曦倒是明白丈夫的意思,丈夫说的那些不能去讲解的过程,实际上事关苏记这一锅苏造汤的秘密。
毕竟这一锅苏造汤,可是冯一帆和岳父一起努力重新研究出来。
这样一锅,集合了冯一帆两世厨艺,以及苏家祖上一代代人做菜精髓的卤汤,确实是不能轻易公开配方的。
苏若曦想了想说:“那你可以拍一点视频啊,普通的菜烹饪视频,给那些支持你和苏记的粉丝看一看嘛,不然你总是不发布视频,这么长时间里,是不是也让大家感到很失望啊?”
苏锦荣此时也说:“嗯,可以发布一些做菜视频,你不是注册了那个什么站的账号吗?有账号不发布视频,确实也不好。”
见妻子和岳父都说,冯一帆想了想说:“那这样吧,这次我们回去的时候,我在瑞峰家里,亲自烹饪几道菜,让孟诗彤他们过来帮忙录制,之后让阿飞剪辑了,代替我发布出去,可以吧?”
苏若曦听了说:“你可真懒,就不能自己做啊?”
冯一帆无奈地回答:“所谓术业有专攻,我确实不擅长摆弄那些东西,你看之前我说拍我们河边野炊视频,结果不是也拍得不好?虽然最后还是发到网上,但其实很多人看着并不那么满意。”
苏若曦顿时笑起来:“所以说,你笨嘛。”
冯一帆无奈苦笑:“好嘛,我确实笨了点,老婆大人多多原谅啦。”
这个时候,冯若若领着她的小狗甜甜跑进厨房,听到妈妈说爸爸笨,小姑娘马上不乐意,冲到妈妈的面前嚷嚷:“妈妈,爸爸才不笨呀,你不要说爸爸笨呢,爸爸好聪明的。”
苏若曦看到女儿冲出来维护爸爸,也是哭笑不得。
“冯一帆,你看看你女儿,就是怎么都要护着你,你说吧,这要怎么办?”
冯一帆颇有些小得意说:“这没办法,谁让我们家的若若喜欢爸爸呢?所以若若就要护着爸爸,对不对?”
冯若若听到爸爸的话,扭头笑嘻嘻说:“对对,若若要护着爸爸,不让妈妈总欺负爸爸的。”
苏若曦听父女俩的话,直接被气笑了:“呵呵呵,好好好,你们父女俩竟然联合起来啦,看起来你们父女俩是胆子大了,忘记了之前我是怎么收拾你们的了?敢跟我叫板,回头看我怎么收拾你们。”
放出了狠话,苏若曦竟然转身离开了厨房。
冯一帆和女儿对视一眼,接着父女俩一起得意笑起来,然后父女俩还不忘击个掌,作为他们这一次共同对抗了妈妈的胜利庆祝。