第四百七十八章 莲子羹
叶少敲敲她的脑袋:“是便宜,这样好的玉扣,要是在首都,没有五十万根本就买不到的。”
他忽然笑道:“要不我给你五十万,你将这玉扣卖给我?”
叶子莘一惊,随后护住了自己的脖子,“才不要,大哥你不要打我这玉扣的主意!”
她想了想还是不放心,跑到前面,硬是插进了盛栖梧和洛桐之间。盛栖梧无语,几个眼刀刷刷地飞向了叶少。
他们现在是走在果园里,果园里今年已经没有采收的水果了,但是依然郁郁葱葱。
洛桐看着靠着自己手臂的叶子莘,“现在午饭还没好,要不咱们去荷塘看看?莲子已经能够采收了,我们去摘点莲蓬,让大厨做莲子羹?”
叶子莘是个好奇心特别重的女生,当下就连连点头,“好的,姐姐,咱们快点过去吧!”
洛桐和盛栖梧摆摆手,就带着叶子莘往荷塘而去。盛栖梧耸耸肩,带着叶少几人去了度假中心。
后厨里,马森正忙地满头大汗。盛奶奶则是帮着择菜洗菜,盛爷爷在一边剥蒜。盛栖梧招呼叶少几人坐下,自己也去后厨帮忙了。叶少眼睛转了转,走出餐厅,摸去了后厨。
盛爷爷大马金刀地坐在那里,一脸严肃地盯着面前的大头蒜。好像看着的不是大蒜,而是什么仇人似的。
盛栖梧看着爷爷这模样还蛮有意思的,但是爷爷平时最不喜欢的就是大蒜了。他接过老人家手上的蒜瓣:“爷爷你歇一会儿,我来吧!”
盛爷爷也不和他推辞,坐在一边,他左右看了看:“怎么就你一个人,小洛呢?”
盛栖梧低头专心地剥蒜,“今天来了一个小女生,桐桐带着她去荷塘摘莲蓬去了,想让马森再做一道莲子羹。”
说到这莲子羹,盛爷爷眼睛就是一亮。实在是马森的手艺太好了,之前马森也做过几次莲子羹,好吃的不要不要的。
正站在炒锅前的马森耳朵动了动,他眼疾手快地从一边的水盆里捞出来两大朵已经泡发好的银耳,一边看着炒锅,一边利落地将这银耳给剪成小朵。
盛爷爷眼神好使啊,立刻喊道:“小胖子你什么时候泡上的银耳?感情你也琢磨着是想吃莲子羹了。”
马森拖过脖子上的毛巾擦了擦汗,“瞧您说的,我是那种吃独食的人吗?我正琢磨着中午吃完饭去荷塘摘点莲蓬的,现在好了,让小洛多摘一点,我今天多煮一点。”
盛栖梧腾不开手,盛爷爷摸出手机,“我给小洛打个电话,让她多摘一点。”
盛奶奶站在洗手池前,回身笑道:“看你,现在为了点吃的,变成这个样子!”
盛爷爷摇头晃脑:“这叫民以食为天,唯有美食不可辜负。”
说到这盛爷爷也满是感慨,他们也不是重口腹之欲的人啊,到了清水村硬生生地将他们往吃货的方向发展,每天就是关注吃什么了。
叶少过来的时候,见到后厨里就是这么一副其乐融融的场景。他礼貌性地在门上敲了敲:“我能进来吗?”
盛爷爷回头一看,是个不认识的年轻人。“进来吧,这后厨大的很,再来几个也不拥挤。”
“栖梧,你朋友?”盛栖梧低头剥蒜,看着在自己爷爷面前装乖地叶少,“就是见过几次,他来这边拿东西,我们招待他吃顿便饭。”
盛爷爷人老成精,自然听出了盛栖梧的意思。他笑容不变,转而拉着叶少问起了其它的,比如说多大年纪啊,在哪里工作啊等等。
荷塘里,叶子莘一上了木船就兴奋地不行。她是个非常活泼地女孩儿,在大致掌握了这木船地操作后,就在这荷塘里浪了起来。
等到盛栖梧的电话过来,木船里已经堆了有一堆的莲蓬。彼时盛栖梧已经在荷塘边等着了,两人齐心将这些莲蓬运到了后厨。
将这些莲子取出来去芯后,就能做成香浓的银耳雪梨枸杞莲子羹了。马森的手艺真的是非常的好,待得大家午饭吃完了,马森去后厨搬过来一口大砂锅,揭开盖子开来就是一阵莲子的清香。
大家探头看过去,银耳已经熬出了胶质,整个汤显得很粘稠。因为里面加了红枣和枸杞,汤色呈淡红色,颜色非常的吸引人。
再加上熬煮地剔透地雪梨,银耳软糯,莲子清香,红枣甘甜,作为饭后甜点是再好不过了。
这一顿饭吃地叶少几人是头都不抬的,他们本来以为在这乡村是没有什么好东西的,没想到是一连串地打脸啊。
先不说这里的家禽了,就说这最后一道莲子羹,叶少敢保证,他从来没有喝过这么好喝的。
饭桌上,洛桐忽然说道:“我今天去摘莲蓬的时候,看到好多荷叶都枯萎了,咱们是不是应该将这莲蓬大面积地采收了?我看也差不多到收获的时候了。”
盛爷爷满足地呷了一口枇杷酒,“我看是可以的,你这个准备怎么收,到村里请人帮忙?”
“还没有想好呢,不过肯定是要请人的,光靠我和盛大哥,我们肯定是忙不过来的。”
“行,你们自己看着办。”盛爷爷也不管他们,这是年轻人的事情,他们这些上了年纪的只需要在一边看着就好,没有必要什么事情都掺和进去。
用过美美的午饭,叶少拎着还一脸依依不舍地叶子莘上车回去。看叶子莘一脸不舍,叶少冷笑:“你是不是忘记你还是一个学生的事实了?你记得你有多久没去学校了吗?”
一说到学校,叶子莘就耷拉下来脑袋,“知道了,我回去上课还不成吗?”
说到学校,叶少揉了揉眉心,小堂妹性格好,脾气好,但还就是不喜欢去学校。
也许是迟来的叛逆期?叶少不得而知,因此这次大伯拜托他带小堂妹出来散散心,叶少稍作犹豫,也就答应了下来。
“莘莘,你为什么不喜欢去学校?”
某些时候,叶少还是想做一个好哥哥的,这不就试图扮演一个知心哥哥的绝色、
叶子莘一脸鄙视:“大哥,这学校也太没有意思了。老师讲的我基本都会,再去听他们上课就是耽误时间,我就不能跳级吗?”
第四百七十九章 莲子
不提叶子莘和叶少是如何交流的,吃过饭后,洛桐就去村委会找老陈了。
毕竟荷塘里的莲蓬也应该采收了,光靠她和盛栖梧是肯定来不及的。
有事情找老陈,这已经是洛桐一贯的思想了,毕竟老陈都能帮她办的妥妥贴贴的。
而且洛桐也不是让别人白忙活,每个人来帮忙她都给钱的,所以说,村民们还都很积极的。
毕竟是十亩荷塘,真的采收起来,也是很花费时间的。老陈雇了有十个人,这般忙活了三天才将这荷塘里的莲蓬全都采收掉了。
采摘回来的莲蓬需要将里面的莲子摘出来,这就需要阿姨们了。她们大多心灵手巧,摘下来的莲子还需要去芯晒干,才能够储存。
这期间马森是最高兴的,看着那满满的新鲜的莲子,马森的口水都要流出来了,但凡是厨师几乎就没有不好吃这口的。
大娘们处理好的新鲜莲子放在一边玩,马森眼睛都笑细了。这些莲子都已经去皮去芯,看上去白白嫩嫩的,而且是非常新鲜的,也就免去了泡发的环节。
洛桐是特别喜欢马森捣鼓这些东西的,用些原材料并不可惜。
到时候马森会做出好多美食出来,她看看一脸垂涎的马森,“你在琢磨什么好吃的呢?”
马森砸吧砸吧嘴:“这新鲜的莲子可以做好多好吃的,比如说可以做菜,像莲子猪肚汤,还有莲子瘦肉粥,莲子百合粥等等。”
“这还只是菜名,莲子还可以做糖水,比如莲子羹,莲子银耳百合粥,莲子红枣粥,桂圆莲子等等。”
这个说到吃,马森是如数家珍。
“不仅如此,这新鲜的莲子还可以做甜点,比如说拔丝莲子,还有莲蓉,还有莲子糕,莲子酥等。”
马森说的洛桐的口水都要下来了,她好奇地问了一句:“这个莲蓉就是我们以前说的莲蓉月饼吗?”
“对的,要说起这莲蓉月饼呀,还是很有来头的。”
“怎么说呢?难道它还有什么渊源不成?”
“莲蓉由广州著名的拥有“莲蓉第一家”的莲香楼首创,后来由莲香楼作为糕点出售,深受广州市民的欢迎。”
“而且它来头也不小的,”马森看着这些莲子,一边给莲子去芯的大娘们都竖着耳朵听着马森说。
“广州于2009年评选广州非物质文化遗产名录,广式莲蓉月饼成为首次上榜的美食之一,同时期上榜的美食还有广式腊味、小凤饼等。”
“这么厉害啊?”
只要一和物质文化遗产沾上边,瞬间就觉得高大上了。
洛桐抿唇,“咱们做了尝尝?反正这莲子这么多,我们也不卖,干脆自己消化得了。”
“再说了,现在也是中秋以后了,月饼的季节早就到了。”
他们是中秋之后去平洲的,当时也去的比较急,家里也没有来得及做月饼什么的。
洛桐就想着趁这次机会做一些莲蓉月饼,也算是应景了。
一说到吃呀,马森立马就来了精神:“咱们就多做一点,毕竟人也这么多呢,每个人分一个还要不少呢。”
骆彤自然是无可无不可,反正都是熟悉的人。就像马森说的,一人分一个,五六十个还要有的。
这说做就做,马森扒拉了大约有五六斤的莲子去厨房准备动手做这莲蓉月饼。
临走前,看着大娘们取出来的莲芯,不由一拍脑袋说道:“这莲芯可是好东西,小洛可千万不要浪费了,一定要收起来。”
“这莲芯有什么说法不成?我以前只听说这莲芯泡茶的,难道还有别的用途?”
“用途大着呢!”马森没好气,“你别看这莲芯小小的,不起眼,但是科学研究表明,莲芯具有三大功效。”
他一边和洛桐普及着莲芯的作用,一边手上的动作不停。这莲子毕竟是新鲜的,只需要将这莲子清洗干净,晾干水分后上锅将莲子蒸熟。
洛桐不错眼的看着马森的动作:“你好好说说,这莲子到底有哪三大作用?”
“一是明显的降血压作用,二是具有抗心律失常作用;三是能明显抑制血小板的聚集,减少血栓的形成,并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用。”
别看马森是个厨师,但是他这药膳还是特别感兴趣的。很多食材的性质性能,他都知道的清清楚楚。
“而且近年来科学研究也说明,莲芯具有很好的抗癌作用。”
“这么神奇呀?那么这个莲芯应该怎么做呢,它能做什么好吃得还是怎么说?”
“其实也没有什么高大上的,一般人都能做。就是将这莲芯晒干,之后泡茶喝。”
“不过这莲芯毕竟是寒凉的东西,脾胃虚寒的人不怎么能多喝。”
这说话间,马森手上的动作也不停,洛桐就是在一边看着马森哲行云流水的动作。
在蒸新鲜莲子的过程中,马森又摸出一个锅来,从角落的一个大缸里摸出来几十个个咸鸭蛋。
“这莲蓉月饼呢,一般分为红莲蓉月饼白莲蓉月饼和蛋黄莲蓉月饼。”
“我们今天就各做一些吧。这红莲蓉月饼呢,就是莲蓉合着红糖做的。”
“白莲蓉月饼就是莲蓉和着白糖做的,至于蛋黄莲蓉月饼就是里面加入了咸蛋黄。”
“首先我们就先将这咸鸭蛋的蛋白和蛋黄给分离出来,这咸鸭蛋的蛋黄就是蛋黄莲蓉月饼的主材料了。”
“那这蛋白怎么做?不就浪费了吗?”
马森笑笑:“浪费不了的,这剩下的咸蛋白也可以做菜的,绝对不会浪费。再说我们这里还有这么多人呢,一人分几个也就没多少了。”
说话间,这莲子也蒸熟了。马森将这蒸熟的莲子倒在一个大的不锈钢盆里,用力地捶打成泥。
在打的过程中马森还会时不时地加入一点凉开水,毕竟太干了这莲子也打不动。
一般用搅拌机会更快,但是人工做的更加好一点。洛桐在马森的指点下,将这咸蛋黄一个个地分离开来。
蛋黄的颜色红彤彤的,看着就像一个个小太阳。
第四百八十章 莲蓉月饼
马森那边已经将莲子完成泥状,他一时也腾不出手来处理这分离好的咸蛋黄。
正好这时候盛栖梧也忙好过来了,问清楚马森接下来怎么操作,盛栖梧撸起袖子过来接手洛桐的工作了。
为了去除咸蛋黄的腥气,可以用油浸泡一到两个小时,也可以在蛋黄表面喷些料酒。今天因为急于见到成品,马森决定洒一些料酒。
将咸蛋黄放烤箱,180度,时间八到十分钟。
随后就是做面皮了,盆中倒入枧水和转化糖浆,再倒入花生油,混合均匀后筛入低粉和奶粉的混合物。
翻拌均匀后放在保鲜膜中,室温松弛1-2小时。马森那边的莲子泥也已经弄好了,剩下的就是炒制莲蓉了。
热锅座油后,加盐和细砂糖,翻炒片刻后,待细砂糖变色。将打好的莲子泥倒入铁锅中,中火加热,均匀翻炒。
待莲子泥和油、糖混合均匀,再加入糖,分次加入玉米油,每次等莲子泥将油完全吸收后再加下一次油。
待莲蓉炒干后,盛出待用,这时候就是做月饼的时候了。
蛋黄莲蓉月饼,就是将蛋黄包裹在莲蓉里,再将莲蓉包在饼皮里。
这三个人一起动手,足足包了有两百个月饼。几人一下午全都在忙活这月饼了,成果是喜人的。
看着那一沓子一沓子的月饼,洛桐的心里满是成就感。这可真的是纯天然无添加了,莲子是自家荷塘里的,咸蛋是养殖场的。
面粉是买的村里的,什么都是纯天然的,口味也是相当的好。
这新出炉的莲蓉月饼收到了大家的一致好评,到了晚上吃饭的时候,这200个月饼直接被度假中心的那帮爷爷奶奶们瓜分殆尽。手慢了的洛桐也就下午出路的时候尝到了一个,其余的一个都没有剩下。
这帮子爷爷奶奶太凶残了,为了点月饼,是十八班武艺全都用上了,就为了尽可能的往自家多巴拉一点儿。
要说这些来疗养的爷爷奶奶们,疗养地差不多了,就应该回去了。可是这些人都在这边不走,还不是因为清水村这边好东西多,平时洛桐这里有了什么好东西,他们都是尽量地往家里扒拉。
盛栖梧安慰他:‘没关系,我都已经熟悉了,明天我们自己在家做,到时候多做点儿,给爸妈那边都送上。’
他知道洛桐并不是因为自己没有迟到这月饼而不高兴,而是她本来都打算好了,洛爸洛妈哪里送一点,盛妈妈那里送点儿,朋友那里再分一些,哪知道计划不如变化,这些人一个都没有给她留下。
索性这些人也是知道分寸的,也没有白拿这些月饼。盛栖梧出去了一趟,回来的时候手里多了好多票票。
“你卖了多少钱一个啊?”洛桐大致看了下,少说也以前出头了。
“十块钱一个,不二价。”
洛桐惊讶:“十块钱会不会太贵了?我看淘宝上最贵的也不过是五块多一个,那些长辈们没有意见?”
“你想太多了,我还觉得卖便宜了。咱们这月饼要是做成礼盒装,到时候一盒装八个,我都想一个礼盒卖个三百多呢,可惜就是现在已经过了卖月饼的季节。”
洛桐怔愣了下,半晌吐出一句:“奸商!”
盛栖梧不满意了:“我这叫奸商吗?桐桐你还没有明白,现在只要是从清水村出去的东西,基本上就是没有一样差的。它的口碑已经在那里了,这个月饼的定价是一点都不高。”
洛桐放弃和他理论,反正她是说不过盛栖梧的。
“那我们明天自己在家做这莲蓉月饼?我们多做点儿,我想着送给朋友和客户一起尝尝。”
“行,都依你。至于度假中心这边如果爷爷奶奶们还想要这莲蓉月饼,就让马森自己做,到时候给他抽成就是了,也不能让别人白忙活。”
盛栖梧坏心地将马森给推了出去,不过他可不认为自己是做的坏事。他这是在帮马森找点事情做,没看到丫这几天的体型又开始横向发展了吗?
“也行,你一个莲蓉月饼卖十块,马森起码要给个2块,毕竟这这是比较繁琐的事情。”洛桐琢磨着,“你说咱们这莲子应该怎么处理?是卖出去还是怎么样?”
“其实我是不建议卖出去的,”盛栖梧想了想,“我看过了,这些莲子的质量非常的好,可是这样这个价格就比较难定了。”
“为什么质量好了,价格反而难定了?”
“现在市面上这些去皮取芯地莲子,通常的价格都在30元一斤。在我看来,如果我们也定30一斤就太便宜了。但是如果定价高了,可能也没有几个人会买吧?”
这是盛栖梧的顾虑,“再说了,我们又不缺这点卖莲子的钱,还不如咱们自家消化呢,我们也可以将这些莲子给晒干了储存起来,想吃的时候翻出来就可以了。”
洛桐觉得盛栖梧说得很有道理,“可是这莲子太多了,咱们得要吃到什么时候啊?”
别看一个莲蓬上就十来棵莲子,可是架不住这荷塘里的莲蓬多啊。每亩莲子的产量在400斤左右,这么一算,洛桐光是莲子就能收获将近4吨。
这个数字一出来,洛桐都被镇住了。当然这4吨也是有点水分的,毕竟这莲子还是带壳的,等这些莲子全都去壳取芯晒干处理好,估计也就是一半左右。
就算是这样,也能收获2吨左右的干莲子了,这自家吃要吃到什么什么?
盛栖梧笑笑:“这有什么发愁的?长辈亲友那里送一些,留下自家吃的数量和,其他的全都让马森做成莲蓉月饼,到时候就挂到网上去卖。”
“你订那么高的价格,到时候有人买吗?”
洛桐嘀咕了一句,盛栖梧耳尖地听到了。
“其实这个价格还好了,但是这次让马森不要做蛋黄的了,直接做纯莲蓉的,省力又省心。这纯莲蓉的目前就定8元一个,要是实在没有人买,我们就再考虑降价的事情。”
第四百八十一章 馅料
“我们在这边计划好了没用啊,要马森自己愿意啊,万一马森觉得累,不想做呢?”尽管觉得盛栖梧的意见很好,但是也要考虑到动手人员啊。
“我敢保证马森肯定是愿意的,这莲蓉月饼只要不做蛋黄馅的,步骤就简单了许多,你到时候将分成和他一说,马森保准乐意,毕竟马森也是个见钱眼开的主儿。”
盛栖梧说得很笃定,要说起来,他还是很会看人的,马森可以说是被他看得透透的。
这小胖子除了好吃了一点儿,要想诱惑他也很简单,利诱呗,这一招是屡试不爽。
“我今天也大致估算了下,马森一共取了六斤新鲜的莲子,还有七十个咸蛋黄,做出来200个月饼。去掉我们自己迟掉的十个,总利润是1900元。”
“按照新鲜的莲子的价格为30元每斤,咸鸭蛋的价格为1.5元一个,莲子和这咸鸭蛋的成本就是285元。再扣除水电人工这类的,我觉得这生意还是可做的,起码咱们能赚一半多。”
“那我们明天就问问马森的意见?”听盛栖梧这么一算,洛桐也觉得这样比较赚钱,你单独卖莲子或者是卖咸鸭蛋,可远远赚不到这么多。
第二天,盛栖梧去取莲子的时候,和马森说了一嘴,马森当即就答应了。盛栖梧给他开的工资不低啊,可是他也想发展点副业,可惜他除了会做点吃的,其他什么都不会。
现在盛栖梧这么一说,可不就瞌睡送上了枕头?马森吃过早饭后就在后厨里忙活开来了,或许是因为有了干劲儿,盛栖梧看他和面的时候,身上的肥膘子都在一甩一甩的。
考虑到仅仅是做莲蓉这一种口味的,好像有点太单调了。马森琢磨了下,最后列出了黑豆、芸豆、玉米和莲蓉的。
昨天是比较匆忙,要是大批量的做,那就要买无筋面粉了。
做月饼要用到转化糖浆和枧水,这些东西在县城里都不太好买到,还不如直接买原材料回来自己做。
白糖加水加柠檬汁就能熬出转化糖浆,枧水可以用纯碱和钾碱配置,制作过程并不繁琐,对马森来说根本就是小菜一碟。
另外还有几个大号的高压锅,用来压豆子的,黑豆白芸豆加点水放在高压锅里煮透了,取出来用纱布包上,放在装了水的大盆里搓洗,洗出来的都是细细的豆沙,最后纱布里就只剩下一些豆皮。
豆皮也没有浪费,洛桐打算把它们磨成粉,以后用来喂鸡喂鸭的,能省下不少粮食。
这些豆子都是从村里收的,马森又自己去村里招兵买马,找了两位大娘帮着他打杂。
马森还打算弄些玉米馅的月饼,玉米的粘性强,这个就不能跟豆沙一样的做法了。
放在高压锅里煮到玉米粒破皮,然后就是上手去挤,一颗一颗挤出玉米肉来,相当费工夫。
也亏的度假中心人手足,一群爷爷奶奶们各自端个小盆,一会儿挤完了倒在一起,数量也相当可观。
一边挤着玉米肉,一边有人打趣马森。
“小胖子,你这玉米馅儿的月饼做出来,可是要给我们分成的,我们可不能白忙活。”
马森熬着糖浆,头也不回道:“等成品出来后,给您们一人两个月饼。”
旁边的人搭腔了:“那可不行,那不是太廉价了,少说也要四个。”
“哈哈哈,那我得要五个才行。”
“哈哈哈,只要是小胖子做的,花钱买都行。”
后厨里一片欢声笑语,要说这些爷爷奶奶现在都是身体棒棒的,只是他们全都不回去而已。
回去了哪来这么多投缘的人一起说说笑笑?回去了哪能吃到马森做的这么可口的饭菜?回去了清水村的好东西可不是他们想买就能买的了。
这些馅料加上各种配料炒制之后,搓揉成团,一个一个分好,包上马森做好的饼皮,就能上磨具压了,因为磨具的大小是固定的,所以一个月饼多少馅多少皮都得上秤去称。
通常皮和馅料的比例是15:35克,一个月饼的生胚一般就是50克左右。
压好的月饼就能上烘箱去烤了,调好火候先烤几分钟,拉出来逐个刷上蛋黄液,再烤几分钟,再拉出来刷蛋黄液,最后烤出来的月饼颜色浓郁,看着就让人很有食欲。
马森在后厨忙得热火朝天,盛栖梧在家也没有闲着。他和洛桐还蛮享受这种两人配合着动手,一起做月饼的过程。
两人一共做了有一百多个月饼,洛桐和盛栖梧一人尝了一个,还另外挑了二十多个放在一边,剩下的都被洛桐找了个小坛子装起来等待月饼回油。
一般这个时间需要两到三天,等月饼回油过后就是送给亲朋好友的时候了。尽管现在已经过了中秋,但是也没有人说只有中秋才能吃月饼吧?
这般两人带着自己做的莲蓉月饼,先去果园那边,给大山一家、松鼠一家、六耳、洛小橘等都尝尝鲜。
幸好家里的动物们没有一只是玻璃胃的,几乎个个喜欢这莲蓉月饼。
告别了一众宠物们,两人往度假中心而去。还没到后厨呢,就闻到了阵阵月饼香。
洛桐和盛栖梧对视一样,两人俱都加快了步伐。越是靠近后厨,这香味就越是浓郁,洛桐嗓子动了动,显然被这股香味勾出了馋劲儿。
到了后厨,一眼扫过去,好热闹!度假中心的爷爷奶奶们没有一个缺席的,盛爷爷和盛奶奶也在其中。
后厨的料理台上摆着四个大碟子,每个碟子里都是切开的月饼。烤箱还在运转,阵阵的香气从那里传来。
洛桐只知道盛栖梧早上过来取莲子,可不知道马森准备做哪些月饼。现在一眼看过去,好像是做了,四种?
马森还在忙活,他的动作很快,手指一捏一转,一个月饼生胚就做好。
来帮忙的大娘就将这月饼压模印花,盛奶奶就在这成型的饼胚上喷点清水,几人还形成了一条流水线。
第四百八十二章 玉米味
洛桐看着大家都在做事情,就连盛爷爷也不例外。他正严肃着脸在捏玉米肉,那表情非常地端正严肃。
见到洛桐和盛栖梧过来,一个慈眉善目地奶奶笑道:“小洛过来了,快来尝尝小胖子做的月饼,味道可好了。”
洛桐认识她,这是刚来度假中心不久的林奶奶,据说是刚刚退休,以前是教师。
她是七月份来这边的,当时气色很不好,苦夏。小辈们听说这边的疗养效果还不错,给交了半年的费用后,林奶奶就住了进来。
她是小学教师退休,为人很和善,和谁都能说上几句。洛桐就猫喜欢她的,应该说来这里的长辈们都还蛮好相处的。
有时候那些小辈们给长辈送东西过来,洛桐都能分到一些,诸如巧克力之类的。
洛桐也投桃报李,平时有了什么也想到这帮老人家,所以在这帮爷爷奶奶心里,洛桐可是乖孩子。
洛桐听到林奶奶这么说,不由满是期待。她鼻尖动了动,“这味道感觉像是玉米味啊。”
林奶奶竖起了大拇指:“要说小骆这嗅觉,可真不是盖的,一闻就闻出来了。”
洛桐不好意思地笑笑:“这主要是因为原材料好,有纯正的玉米的味道,要不然我也闻不出来不是?”
“不过也真奇怪,居然还有玉米味的月饼,是马森你自己想出来的吗?”
“那肯定是了,小胖子平时最好吃,能想出这玉米味的月饼也一点都不奇怪。”
旁边的一位爷爷大声道,他正捧着一个玉米味的月饼吃地正香。
她伸手拈起最后一个碟子里的月饼,月饼已经切成一小块一小块的。它的馅儿是黄色的,要不是洛桐嗅到了这股玉米味,还真不知道这是玉米馅儿的。
不过这黄色可真诱人呀,金黄色的,特别显眼,尤其凑近了还嗅到一股玉米的清香。
洛桐咬了一口,满嘴的玉米香,浓浓的粮食原香,口感比莲蓉的要粘糯一些,甜味淡淡的,一点都不腻。
“这味道可真不错,要是放到网上去,估计买的人应该不少。”一块麻将大小的月饼吃完,洛桐估摸着。
旁边的一位爷爷笑道:“不要说放到网上去了,这么正宗的月饼我们这边就已经预定了有几百个了。”
“几百个?会不会太多了呀?”
洛桐被这个数字惊到了,这里一共就20个左右的爷爷奶奶,订几百个月饼是不是太夸张了呀。
“一点都不多,平均算下来一个人20个都算不到。毕竟我们家里也是有小孩子的,这月饼口味这么好,孩子肯定喜欢吃。”
“就是,现在的食物大多都是什么人工香精啊,地沟油啊之类的。哪有这原汁正宗的月饼吃的放心?而且它还美味呢?”
这话一说立刻引起其他人的感慨。
“是的,前几天我不是回去了一趟吗,儿子媳妇非要带我出去餐馆搓一顿,结果我去那边看了一下,愣是什么都没点。”
“后来还是买了点菜回家,自己做的。就是那个蔬菜,我都不是很放心。还是在清水村这边,来得让人安心。”
洛桐就吃着月饼,听着大家说话,她现在吃的是一块暗色馅儿的月饼,吃起来糯糯的,感觉有点像豆子。
“这是是红豆的吗?可是也不像呀,感觉颜色不对,红豆馅儿的好像更红一点。”
洛桐咬了一口,随后就着光看着这个馅儿。盛栖梧凑过去将洛桐手上咬过一口的月饼吞了下去。
“这是黑豆馅儿的。”
待全部咽下去之后,他才说道。洛桐脸红,这么多爷爷奶奶在,怎么能做这么亲密的事情呢?
后厨里的爷爷奶奶们各自对视了一下,有默契的不去看中间的两个小情侣。他们互相挤眉弄眼一番,其中意味只有他们自己清楚。
洛桐见大家没有打趣她,紧绷的身子才慢慢放松下来。她侧过脑袋瞪了盛栖梧一眼,示意他收敛一点儿,不要在大庭广众之下这么做。
盛栖梧耸耸肩,从善如流地投降,只是洛桐却是不好意思再去拿那黑豆馅儿的月饼了。
她的目光看向了旁边的一个碟子,里面的月饼的馅儿是米白色的。
“这也是豆子的吗?”
“这是芸豆的。”盛栖梧取过盘子里的一块,品尝了下说道。
“味道也很好,不是很甜,还蛮清爽的。我猜这个应该是莲蓉的,这个我就不吃了,刚刚来的时候有吃过。”
洛桐咽下芸豆馅的月饼,再看看第三个碟子里的月饼,一看就是莲蓉的,她也不愿意再吃了,刚刚才吃过。
“小洛,这月饼准备定价多少钱一个?”旁边就有一个奶奶问了,她已经在琢磨着要是不贵的话,这个月饼可以长期地在家里备着。
“你觉得呢?盛大哥?”
洛桐其实心里已经有了大致的价格,但是还是要问问盛栖梧的想法。
盛栖梧想了想,“这莲蓉的月饼我们定价就是8元一个,平均一斤大约是5个。这主要是因为莲子比较贵,再来这黑豆馅儿和芸豆馅的就要便宜一点了,我看就定6元一个。”
“至于这玉米馅儿的月饼,我觉得定价5元一个就好。”
“为什么玉米味的还这么贵?明明玉米很便宜的,一斤豆子起码能够买三斤玉米了。”
这一点洛桐非常意外,这玉米味的月饼价格真的出乎她的意料了。
盛栖梧摇头,要是让洛桐去做生意,估计她会赔个底朝天。
“你只看到了这豆子的价格高,但是没看到这玉米蒸熟以后需要人工更多一些。”
“一般这豆沙两个人就可以洗出来了,但是下午这么多爷爷奶奶帮忙,也就做了七十个左右的月饼,这么一算,我还觉得这玉米味的月饼定价低了。”
旁边的爷爷奶奶都是点头,要说起这做生意来,盛栖梧可是甩了洛桐几条街。
盛栖梧定价,这些爷爷奶奶都觉得很合理,如果真的开始做这玉米味的月饼,这人工费用肯定是要算上去的。
第四百八十三章 开导
“行吧,就按照这个价格来吧,到时候要是卖不出去就再降价好了。”
洛桐也是能够听得进去别人话的人,只是大家听到了她的后半句,脸色都有点奇怪,这还是第一次听到别人还没有开始卖东西就已经在考虑降价的事情了。
五天过后,马森做的月饼悄悄地上架了,前三天做的月饼全都被爷爷奶奶们抢光了,后面第四天开始做的月饼才放在那边回油等待上架。
这帮子爷爷奶奶们的小辈们就都奇怪了,中秋都过了,怎么还收到了长辈们寄过来的月饼?
现在市面上的月饼太多了,吃来吃去口味也就那样。抱着将信将疑的想法,他们尝了一口后,就果断地入坑了。
陈羽的消息多灵通啊,这边马森才开始做月饼,他就找过来了。他不仅将这原材料全都拍摄了进去,而且还将爷爷奶奶们帮忙的场景全丢录进去,做成了小视频传到了网上。
直接的后果就是,连着一个星期下来,每天九点上架的五百个月饼,不到一个小时全都抢光了。就算陈羽设置了限购,也依然如此。
按理说这月饼的定价也不低吗,甚至比市面上的月饼的价格都要高,但是陈羽看着那一单单的成交量,能几乎都没有少于20个的,这还是他设置了限购的基础上,否则会更多。
而且这中间还有许多眼熟的账号,估计也是洛桐这边一直不上新,猛一开始做月饼了,所以大家都来支持一下?可是这支持的也太给力了吧,一连几天这些人都来报道。
陈羽现在也算是看明白了,只要是从洛桐那边出来的东西,几乎就没有一样差的。
从藕粉到水果,再到果酒,从来就没有收到差评过。这也许就是品质好了,这附加的服务就没有那么在意了。
陈羽这样琢磨着,但是手上的动作一点都不慢。他正在将刚刚从马森那边运回来的月饼打包封箱,他妈妈正在对着打印的单子贴快递单。
自从月饼上架后,这已经成为了他们一家三口的常态。也幸好忙就忙这上午的一阵,到了吃饭前就差不多了。
将今天的包裹全都打包好,王秀琴直起身,锤了锤腰肢,这事情累倒是不累,就是繁琐了一点儿。看着这些包裹整整齐齐地码在堂屋里,王秀琴的脸上露出一丝笑意。
她向着陈羽招手:“小羽,你过来!”
喝水的陈羽回头:“妈,什么事儿?”
王秀琴在衣服口袋里摸出了一张100的,递给陈羽:“你去小胖子那边看看,买点月饼回来,多买点玉米味的,我看网上说这玉米味的特别好吃,你去买点儿回来,咱们也尝尝鲜。”
陈羽有出息,她现在的腰杆子也硬了,以前逢年过节的,王秀琴都是不怎么舍得买这些应景的东西的。
陈羽方下水杯过来,没有接王秀琴手上的钱:“不用,我有钱!”
王秀琴嗔怪:“你的钱是你的钱,你自己留着以后好娶媳妇儿。”
“妈,我还小呢。”陈羽无力,他还不到20岁,就考虑这娶媳妇的事情还不是太早了?再说了,他现在这样挺好,自由自在的。
“哪里小了,你可以现在先谈着,等到了年龄就去领证。早点谈了早点结婚生孩子,趁我和你爸现在还有精力,我们可以帮你带。”
王秀琴的算盘打得很好,可惜陈羽不上当。他匆匆扔下一句:“我去找马森去了。”
随后就将王秀琴的唠叨撇在身后,堂屋里,被撇下的王秀琴皱眉:“这孩子,怎么提到这件事就这么大的反应?”
陈德善一直坐在一边抽烟,这时候开口道:“你也别说小羽有想法,他还不到20岁,你太着急了。再说男孩子让他现在多闯闯,多长点见识,以后的选择面也更宽广一些。”
王秀琴不服气:“我们小羽现在就已经很好了,村里也谁家的孩子一个月能有这么高的工资来着?”
“你也说了这是在村里,要是小羽走出去呢?这人外有人天外有天,小羽还太年轻了。等他再奋斗个几年,眼界高了,到时候选的儿媳妇也不一样了。”
王秀琴还是有点不服气,陈德善见状掐灭了烟蒂:“要是小羽现在依着你的意思,开始相亲娶媳妇儿,那么他也就只能从这周围的村子里面找。但是如果小羽以后出息了,他的选择面就大了很多,到时候也就不限于村里了。就是配个大学生也是可以的!”
王秀琴撇嘴:“小羽现在不是挺好的吗?”
“那你得看小羽是和谁比,要是在村里,那还真的算的上还可以。要是和小盛比,我认为小羽是拍马都比不上人家。我早就说过,先立业再成家,让小羽趁现在年轻多学点东西。”
想了想,陈德善又说道:“不要让孩子年纪轻轻地就被家里束缚住了,年轻人就应该多出去闯闯。”
在大事上王秀琴还是拎得清的,现在陈德善这么一说,她也能想得通。
“行了,以后他的事情我不管还不成吗?他到时候爱找个什么样的我都不问了。”
王秀琴赌气,陈德善又点起了一根烟:“也没有不让你管,就是孩子还小,等以后他要找女朋友了,还不是要你把把关?”
王秀琴忽然狐疑道:“话说你今天话很多啊,有点奇怪。”
走到门边的陈德善一顿,“你想多了,我就是觉得你最近几天催小羽催地太狠了,这个时候的孩子要顺毛捋,你这样催的越紧他就越反对。”
开玩笑,他能将昨天陈羽孝敬他的两瓶枇杷酒给供出来吗?
就算陈羽不贿赂他,陈德善也打算和王秀琴说说的。只是有了陈羽的贿赂,陈德善将这个时间提前了而已。
陈羽离开家后,家里发生的事情他是一点都不知道。想到王秀琴的唠叨,陈羽不由摇摇头,这已经是最近几天家里的常态了。
他实在是被王秀琴唠叨怕了,只希望老爸能够给力一点,做好老妈的思想工作。
第四百八十四章 冰皮月饼
其实陈羽真心不急,他还小,还想着多奋斗几年。等他立业之后再成家,这才是最好的。
这么思忖着,陈羽到了度假中心。马森正在给月饼上刷蛋液,金黄色的蛋液刷上去,月饼就金灿灿的。
这刷过蛋液的月饼就要放到烤箱中烘烤。陈羽看着马森流利的动作,忽然问了一句。
“马森,昨天有客户反应说这月饼热量太高了,说又是油又是糖,还又是烤箱烤出来的,即使好吃,她们那些爱美的人也不敢多吃。”
旁边的一个爷爷哼了一声,“月饼不都是这样的吗?不这样这月饼也不香啊?”
陈羽手快地拈起碟子里的一块玉米味的月饼,“我也说了,月饼就是这样做的。她就是抱怨了几句,还问能不能做冰皮月饼?”
“冰皮月饼?”这是一个挺新鲜的词语,在挤玉米粒的爷爷奶奶们都来了兴趣。
“快说说,这冰皮月饼是什么?”
自从到了这度假中心,他们是在马森的后面学了好多,现在听到说这冰皮月饼,这帮老人家们自然好奇。
陈羽摸出手机,搜索了一下,对着上面照本宣科:“这冰皮月饼的制作过程违反了传统月饼的制作方式。”
“外皮以糯米粉、面粉制成,馅料除传统的莲蓉外,也有水果蓉等,由于不用烤,月饼表面不用涂油。”
“还有不用烤的月饼?小胖子,待会儿咱们做了尝尝?反正这一炉结束明天明天的月饼也就有了。”
清水村的度假中心是个有魔力的地方,只要是来疗养的人,没有一个没有变成吃货。
这不一听说冰皮月饼,这些人一个个地都撺掇马森,赶紧做了尝尝鲜。
马森将刷好蛋液的月饼推进烤箱,回过头,“做了你们也不能多吃。”
“为什么啊?”
有个胖乎乎地爷爷哀嚎,这是刚刚撺掇马森做好吃的做厉害的。
马森冷笑,“这冰皮月饼可比正常地月饼甜上许多,您忘记您的糖尿病了?”
一棍子就打翻了一群人,这些来疗养的,或多或少都是身体上有点毛病的。
胖爷爷嘀咕:“那你做出来,咱们少吃一点儿,或者你干脆少放点糖不就好了?”
其余人都在点头,马森想了想,“行,我少做一点,也少放点糖,这冰皮月饼不耐储存,也不能久放。”
正巧洛桐这时候从花圃过来了,只听到最后一句,“什么东西不耐久放?”
“小洛从花圃过来了?快过来做,还不是陈羽,刚刚提到了冰皮月饼,大家就想让马森做一点儿。”
“冰皮月饼?听着很好吃啊?能多做一点吗?上次就想着月饼出来后给父母还有朋友都送点儿的,结果一直抽不出时间来。”
洛桐听这名字就觉得不错,出于相信马森的手艺,她尝都没尝就要马森多做一点儿。
“行,不过这中秋都过了,在再送月饼是不是不太好啊?”
马森也答应地干脆,他好吃更喜欢做吃的,真的做出来,还愁没他的份额?
“中秋有送过,那是直接买的市面上的。这可是咱们这边自己做的,口味好多了,再说意义也不一样。”
洛桐振振有词,到时候朋友们要是问起来就说,马森捣鼓出了好东西,大家一起分享就是。
确定了要做冰皮月饼,大家就都忙了起来。在马森的安排下,大家有洗豆沙的,有炒芝麻的,有切紫薯和南瓜的,马森则是在一边做奶黄馅。
刚刚陈羽说到这冰皮月饼,他第一反应就想到了这奶黄馅的冰皮月饼,那真是一个绝了。
这一群人忙忙碌碌的,洛桐因为力气比较大,被安排来炒馅料。这些豆沙、芝麻打碎后都要入锅炒,马森那边又脱不开身,所以洛桐就自告奋勇了。
这炒馅儿也不需要多大的技术含量,只需要这馅儿不粘锅,炒至半干就可以了。
洛桐她手上的力道是蛮大的,手也很稳,颠起来也很是像模像样。
盛栖梧到后厨就见到洛桐这么一幅指点江山的模样,颇有一锅在手,天下我有的气概。
马森一共做了莲蓉、红豆沙、绿豆沙、南瓜、紫薯、芝麻和芝士奶黄馅儿等七种口味的馅料。
莲蓉以前做了还有,洛桐一连炒了红豆沙、绿豆沙和芝麻馅儿后,盛栖梧接手炒了南瓜馅儿。
至于那芝士奶黄馅,则是马森亲自做的。盛栖梧就站在一边,光明正大的偷师。
这奶黄馅可不是炒的,而是要在蒸锅里蒸的。马森选了一个大大的蒸盆,估计奶黄馅做出来要做到许多。
将奶酪、黄油、砂糖、鸡蛋、澄粉、炼奶、牛奶和吉士粉搅拌均匀,成为金黄色的面糊。
面糊过筛后入蒸锅,每隔五分钟要搅拌一次,直至面糊成团后,这芝士奶黄馅才算做成。
因为急着要做这冰皮月饼,在大家的一致要求下,午饭马森抽空炖了一个骨汤,再拌了两碟小菜。
这冰皮月饼只要馅料做好了,冰皮坐起来就很简单了。将糯米粉炒黄,或者是直接在微波炉里叮熟,和着粘米粉一起搅拌成面糊,再入蒸锅蒸熟。
这蒸熟的面团就是冰皮了,将馅料包裹进冰皮里,因为冰皮没有弹性,不能用手捏,只能慢慢的用虎口将馅料往下推。
做成了一个个冰皮团子,随后裹上一层糕粉后,再入模具压出各种印花,这美味的冰皮月饼就是做好了。
这其中最受欢迎的就是这芝士奶黄馅的,冰皮月饼实际上已经和传统的月饼不一样了,它更加的健康低热量,做起来也更方便快捷。
除了它不耐久放,一般的冰皮月饼没有拆封前可以放在冰柜里,但是拆封后不冷藏,表面的冰皮很快就会开裂,很影响美观。
而且冰皮月饼大多都是甜的,时间久了会沾染上许多细菌,所以有时候冰皮月饼想形成规模还是比较困难的。
大家对着这月饼评头论足,马森这冰皮月饼做的多,其余的六种馅料就做了有100个,这芝士奶黄馅的做了足足有2
第四百八十五章 莲子糕
这一顺溜的八百个月饼摆在一起,还是非常可观的。洛桐已经在小本本上分配开了,父母那边送个30个,朋友客户那边一人送上个30个,估计就要去掉一半了。
再加上这边的爷爷奶奶们,这么多人一分,800个月饼看着挺多的,压根儿就没啥了。
这边几位手脚麻利的奶奶已经在包装月饼了,年初就买了这真空包装机,到现在做月饼才派上用场。
这么多人一起帮忙,不到一个小时,这些冰皮月饼全都包装好了。
大家还有意识地各个口味地放在一起,洛桐找来了十来个篮筐,每个篮筐里放上月饼,既环保又美观。
这些月饼待会儿就放到冷库里,明天就送到亲朋好友手中。剩下的月饼全都被瓜分了,就是陈羽手快,也就抢到了十来个月饼。
挤出人群的陈羽还心有余悸,这些爷爷奶奶们的战斗力真是杠杠的。
他将这月饼放到一边的桌上,凑到了洛桐面前,“桐桐姐,有没有考虑过做这冰皮月饼卖?”
洛桐蹙眉:“这冰皮月饼不耐储存啊,我就担心距离远的买家买了之后,收到的月饼变质怎么办?”
“到时候就是影响口碑了,再说,马森就一个人,他那能做那么多?”
洛桐看得很通透,宁可少赚点儿,也不要做影响口碑的事情。
陈羽眼睛转了转:“那我们就不要往省外去嘛,设置个同城交易就好了啊。”
洛桐拧眉:“你去问马森,他要是同意我就没意见。”
陈羽一蹦而起:“好咧,我去问问马森的想法。其实这冰皮月饼要是做起来了,就可以适量地减少其他月饼的数量了,这样马森也轻松一点儿。”
“我是不管了,马森要是同意也有时间做,我也没意见,只要他不嫌累就好。”
洛桐也看得开,这只是他们的副业,平时有空就做,但是如果全身心都投入进去,而忘记了自己的本职工作,那就有点本末倒置了。
“行,我去看看马森怎么说。”
陈羽也干脆,他拎着自己好不容易抢过来的月饼,去做马森的思想工作了。洛桐看着他猴急的背影,笑着摇摇头。
当然至于马森和陈羽是怎么商量的,洛桐也不去管。她只需要看以后的结果就行,马森答不答应她也没有什么损失。
不过想到莲子洛桐忽然想到了马森之前说莲子可以做莲子糕和莲子酥来着?
“马大厨,咱们这莲子还有许多,你上次说莲子可以做莲子糕和莲子酥的呢?要不咱们趁热打铁,今天将这些做出来?”
洛桐坏心地建议,马森翻了个白眼:“你让我歇口气吧,今天做这么多月饼,明天做这莲子糕,莲子酥以后再说。”
“好,”洛桐也不纠结,只要马森答应做就行,她也不着急。
她的小九九打的很好,明天马森莲子糕做出来后,她就可以第一个尝尝鲜,要是有多的还可以给朋友们分享下。
第二天,洛桐早早地就来找马森,要马森做这个莲子糕。这时候马森正好在准备做月饼的馅料,他看见洛桐进来,翻了个白眼:“你要不要这么执着?这么早就过来了?”
洛桐讨好地笑笑:“我这不是惦记这莲子糕吗?要不我帮你做这馅料,你去忙活这莲子糕?”
马森手上的动作不停,“不用,我告诉你怎么做,你自己动手就好。”
洛桐想想也同意了,这要是学会了,以后就可以自己做了。
“这莲子还算新鲜,先将莲子蒸熟,做成莲蓉,这一步你应该会的。”马森指点着,洛桐就一步一步地按照马森的意思来。
“我们今天做糯米莲子糕,这个很简单的。趁着莲子蒸熟的这段时间,先将糯米粉调成面糊,随后将做好的莲蓉和这糯米面糊充分地搅拌均匀。”
见到洛桐那边做地还行,马森接着说道:“要将这面糊搅拌均匀了,中间不能有疙瘩,也不能沉底,否则做出来的高点就不成形了。”
“这面糊可以稍微稀一点,将调好的面糊放入蒸锅,大约二十五分钟后这莲子糕就可以了。”
趁着这莲子面糊入锅蒸的时间,洛桐看着马森在做冰皮。
“你答应陈羽做冰皮月饼了?那你这每天不就要做更多的月饼了?你忙的过来吗?”
“以前我每天做500个月饼,陈羽现在提议说做冰皮月饼,我打算每天做100个冰皮月饼,那么那传统的月饼我就改成了做400个,还省我事了。”
马森说到这个也是高兴,毕竟价格都是一样的,但是冰皮月饼就是比烤的月饼要方便许多,所以他是能偷懒就偷懒了。
“行吧,不过我估计顾客应该会有想法了,毕竟以前限购还没有区域限制。这冰皮月饼一出来,不仅限购了,还限制区域了。”
洛桐说的很可乐,她想到了今年卖水果的时候,都是仅限同城的,那时候网上一片怨声载道。
马森嘿嘿一笑,“那我可不管,我就负责做,怎么卖是陈羽的事情。”
他说得很光棍,洛桐想想也是,这是陈羽提出来的,就该让他自己解决。
“对了,你这冰皮月饼准备做几种馅儿?”
马森擦擦汗:“我已经想好了,以后每天只做两种馅儿,每天都不重复就行了,毕竟这冰皮的做的也不多。”
“那很有新鲜感啊,今天就是紫薯和南瓜馅的?”
“不错,每天换换口味就是了。”
正说着话,马森看看时间,“你那莲子糕好了,可以出锅了。”
洛桐忙揭开笼屉,这笼屉很大,上下三层,洛桐在每层笼屉上都放了蒸盘,做出来满满三盘莲子糕。
刚出笼的莲子糕颜色洁白如玉,看着有些微的透明。
上面冒着腾腾热气,马森看了眼,“你要是想形状好看呢,可以现在趁热用模具做出来,要是想简单方便呢,直接用刀切也行。”
洛桐果断缩手:“我还是等它稍微凉一点再切吧,将这个再放到模具里太麻烦了,也太烫了。”
第四百八十六章 一个冰皮月饼的距离
马森也不以为意,当时上蒸笼的时候,这蒸盘上已经刷了一层白油。
待到这莲子糕没有那么烫的时候,马森将蒸盘倒扣在案板上,轻轻一拍,整块莲子糕脱离蒸盘了。
马森取过菜刀,在刀面上刷上油,很快,这大块地莲子糕就被切成了一块块四方方的小糕点。
这般如法炮制,桌子上就摆放了一堆的一指长,三指宽的莲子糕。
晾凉的莲子糕颜色深了一些,捏在手里q弹q弹的。洛桐喜欢吃有嚼劲一点的,糯米粉就放的稍微多了一点儿。
“好吃!”咬一口,还带着一股莲子的清香,口感甜而不腻,老年人也能多吃几块。
正在一边帮忙的爷爷奶奶们也过来尝尝这莲子糕,很爽口,也不甜腻。
八点,陈羽准时过来报道,他每天几乎都是这个点过来,刚进后厨,他就抽抽鼻子,“做什么好吃的了?”
胖爷爷笑道:“看来是有什么好吃的都逃不过小羽的鼻子啊,小洛刚做出来的莲子糕,你正好就赶上了。”
陈羽眼尖,看到大桌子上摆放着许多洁白如玉的糕点,散发着淡淡清香。
他拈起一块,刚一入口,就觉得很有嚼劲,口感很好。
两块莲子糕下肚,陈羽搓搓手,“桐桐姐,你这莲子糕要不也挂网上去卖?”
洛桐没好气:“想得到挺美,我哪有时间专门做这个?我是果园主,可不是点心店。”
陈羽摸摸鼻子有点讪讪的,他这不是见猎心喜吗?
马森的动作很快,趁他在做冰皮月饼的时候,陈羽去将之前做的月饼往外面搬。
等陈羽那边装好了,马森的冰皮月饼也全都做好了。陈羽眉飞色舞,运着这些月饼回家上架了。
到家后,陈羽将月饼的数量由原来的500个改为400个,限购不变。
因为价格和普通的月饼一样的,所以陈羽也没有单独地上架,而是另外增加了一个标签,并且特意注明了只限同城交易。
多拍错拍一律不发货,只管上架的陈羽可不管这个消息会带来的腥风血雨。
北方某城市,一男人在电脑前聚精会神,手指一直在网页上不停地刷新,另一边的手机上赫然也是在不停地刷新。
很快,到了九点,网页终于刷新出来,男人眼疾手快,眼睛大致地一扫,尽管发现和以往的有些不一样,也没有放在心上。
现在谁还有心思仔细看啊,赶紧抢到付款才算完事啊,过后可以慢慢看你抢了哪些。
男人就是这样,页面卡在付款页面上好久,才终于显示付款成功,男人长吸了口气,这凉爽地空调房内他愣是出了一身的汗。
一位身材娇小的女子挺着肚子走到客厅,“洛小橘家的月饼抢到了吗?”
她口气软软的,带着些许广东腔,听着就让人恨不得将所有的好东西都捧到她的面前。
男人忙过去扶她,“我已经付款了,我看看啊,今天都抢到了什么?”
这也是他们一直以来的常态,都是抢到手再说,付钱后再看买到了什么。
谁让这家店里的东西受欢迎呢,手快有手慢无的,当然这也给他们带来了惊喜。
“不管是什么,那都挺好,如果有玉米味月饼的就更好了。”
女子摸着肚子,感受着孩子的动静,男人嘿嘿一笑:“玉米味的抢到了,咦,这还有冰皮月饼,我也抢了。”
“冰皮月饼?”女子眼睛瞪大,情绪一下子激动起来。
“你小心一点儿,医生都说了预产期就在这个月,不要太激动了。”
男人拧着眉毛,看着妻子的动作,满脸的不认同。
女子吐吐舌头,“我这不是太激动了吗?冰皮月饼可是我们广东的特产,洛小橘家居然该做冰皮月饼了?好期待啊!”
男人皱眉,妻子是广东人,平时就喜欢吃甜点,尤其这冰皮月饼更是她的最爱。
只是自从妻子嫁给他到北方定居后,这吃冰皮月饼的机会就少了很多,只能平时逢年过节地尝尝鲜。
“也不知道这冰皮月饼的口味怎么样?”
女子显然已经在幻想这冰皮月饼的味道了,男人刷新着页面,忽然犹豫了下。
“我……我和你说个事,你千万不要激动啊!”
“怎么了?你怎么吞吞吐吐的?有什么事情直接说就行。”
“我……我刚刚看了详细信息,这冰皮月饼咱们可能吃不到了!”
男人犹豫了下,忽然眼睛一闭,视死如归道。
“为什么啊?”女子显然接受不了,从天堂到地狱的距离有多远?在她看来,仅仅是一个冰皮月饼的距离而已。
“我也是刚刚才看到,他限购了,这冰皮月饼是现做的,只限同城交易。”
男人无奈地指着电脑上的那行小字,苦笑道。
女子的眼泪“唰”地就掉了下来,“可我就想吃个冰皮月饼怎么办?”
男人忙手忙脚乱地给她擦眼泪:“不哭不哭啊,我给你想想办法?”
“你能想出来什么办法啊?”
女子显然有点小娇蛮,“不是我想吃的,是你儿子想吃这冰皮月饼的。”
“好好好!是我儿子想吃的,我记得我表哥好像就在浙省,要不我去找他想想办法?”
男人试探性地问道,手上还不忘记给女子擦眼泪,顺带准备将鼻涕也擦一下。
女子一听可能有门路,立马那眼泪就止住了。
“当真?”
“我还能骗你不成?我现在就给表哥打电话,看他能不能帮忙。”
男人说得一脸笃定,那架势好像下一秒冰皮月饼就已经到手了一样。
女子吸了吸鼻子,冷不丁地鼻涕拖地时间太长,鼻涕没吸回去,反而挂在鼻尖的鼻涕打了一个大大的鼻涕泡。
男人心里哈哈大笑,可是面上还要忍着。他们家的小公主娇气着呢,脸皮又薄,他要是现在笑出来,保准未来几天他都不会收到好脸色。
“来我给你擦擦,我现在就给表哥打电话!”
男人作势要给女子擦鼻涕,女人脸色爆红,劈手夺过男人手上的面纸,男人借着打电话逃到了厕所里,在镜子前笑弯了腰。
第四百八十七章 一点都不好吃
笑过之后,男人摸出手机给自家的表哥打了个电话。
这边一位在办公室里的男人接到个电话,正疑惑自家这八百年都没有联系过的表弟怎么今天给他来电话了。
“什么事?”男人话不多,上来就直奔主题。
“是这样的,我老婆,想买你们省的一家网店里的冰皮月饼,但是这家店设置了只限同城交易,所以我就问问你有没有办法帮我买一些?她闹着要吃这个冰皮月饼,我有点招架不住了。”
男人越听越觉得这一幕怎么这么熟悉呢,他犹疑地问了一句,“你们看的网店该不会是叫清水村的网店吧?”
“对啊,表哥,你也知道这家店啊,她家在网上可有名气了!”表弟在电话那边惊喜地叫道,表哥能知道这家店,看来十有**这事儿能成。
“我是知道啊,她家上月饼了?这中秋都过了,上什么月饼啊?我最近忙着写程序,也没有时间去网上看。”
男人摘下眼镜,捏了捏眉心,走到了窗前,俯瞰这下面的车水马龙。
“哎哟表哥,你就帮我想想办法吧,我老婆没有几天都要生了,我也不想她总是将这冰皮月饼放到心上。”
男人在那边求爷爷告奶奶的,就希望表哥能够看在他老婆怀孕的份上帮忙想想办法。
“行,我今天早点下班,去清水村看看?”男人听到表弟这么说,怎么也拒绝不了,想想今天的程序也就剩下一点收尾的工作,明天就能够交给客户,也就答应下来,就当去清水村放松放松了。
“那可真是太谢谢您了,表哥!”电话那边的男人长舒一口气,只要是表哥同意帮忙,就算真的买不到他也认了。
“德行!”男人蹙眉,利落地挂了电话后,拿起椅子上的外套,看看时间,到清水村也就是一个小时左右。要是去的早,还能去那里蹭一顿饭来着。
想到晚饭,男人就想到了度假中心的那个胖厨师马森,那家伙别看胖,做菜可真的有一手。要是能够蹭到一顿马森做的饭,那就真的再好不过了。
这么一想,男人去清水村的心情就更迫切了。远在清水村的洛桐和马森可不知道有人找上门来了。
洛桐吃过午饭以后就将打包好的月饼收到了路虎的后车厢内,她早上做的莲子糕她也顺带打包了一大半。
盛栖梧也跟着一起去了,说来两人也好久没有一起在市区逛过了,正好趁今天有空。
他们是按照线路来的,先是洛爸洛妈家,不出意外的,两人扑了各空,这个时候洛爸和洛妈都是各忙各的,洛桐放下月饼,再留下字条后也就出发往下一个地方而去。
下一个距离最近的就是郑晚秋的学校了,学校毕竟有规定,洛桐也不能进学校,只能发信息告诉郑晚秋,给她的月饼放在传达室,让她待会儿记得去拿走。
操场上,郑晚秋正带着一帮学生在做热身运动。在大家活动开后,她就让学生们原地解散,四处活动放松。
她走到一处树荫下坐下,掏出口袋里的手机,上面赫然有一条信息。
“中秋都过了,这时候送什么月饼啊?”
郑晚秋撇嘴,嘟囔了一句。有顽皮的学生从后面凑过来,“老郑,谁给你送月饼了?”
郑晚秋挥手,“大人的事情小孩子别管,做你们自己的事情去!”
几个男孩儿嬉皮笑脸,“老郑,说说嘛,是不是你那个特别帅的男朋友?”
郑晚秋笑:“滚一边儿去,再在这里信不信我让你跑圈去?”
几个男孩儿脸一垮,“老郑,不要这么严肃嘛,我们走就是了。”
几人推推搡搡地,正准备离开。郑晚秋忽然道:“等等,既然你们这么有空,不如去给我到传达室拿个东西?”
几人立马回头,“只要老郑你一句话,我们是赴汤蹈火,在所不辞!”
郑晚秋摆摆手,“我要你们赴汤蹈火干什么?只是拿个东西而已。”
“行,老郑你等着啊!”三个男生勾肩搭背地往传达室而去,说明了是取郑晚秋的东西,门卫很爽快地从座位后提出来一个竹编的篮子。
这篮子上还有盖子,三个男生对视一眼,掀开盖子一看,里面都是月饼,码的整整齐齐的。
都是真空包装地好好的,但是上面什么都没有,空荡荡的。
另外一边则是一个保鲜袋。里面是一块一块洁白如玉的糕点。
三人谢过门卫,拎着篮子出了传达室,在一个角落里站定。
“快打开尝尝,看看老郑这么挂心的月饼口味怎么样?”
这是个嘴馋的,已经迫不及待了。
“这不好吧?万一老郑发现了呢?”
这有胆大的就有胆小的,旁边就有个男生犹豫了。
“就算发现了也没啥,老郑是那么小气的人吗?你信不信我们将月饼拎过去,老郑还会分给我们几个的。”
说话的功夫,最先提议的男生已经利索地撕开这月饼的包装了。
他挑的这个就是玉米味的,咬一口,甜香软糯,甜而不腻。
男生瞪大了眼睛,三口两口地就解决了这个月饼。
“你们不吃?那不吃就都给我吃了?我和你们说,这月饼一点都不好吃,真的!”
看另两个人没有动静,男生心里就打起了小算盘,这两人不吃正好,这样他还能多吃几个。
“才不要!”另外两个男生对视一眼,一人抓起一个月饼,刚一入口,两道谴责的视线就向刚刚吃过月饼的男生飞了过来。
一人一个月饼下肚,看着这篮子里的月饼,上面很明显地少了三个。
他们扒拉了下篮子,一共五层,一层是6个月饼,他们拿了最上面的一层,自然那三个放在那里也比较显眼了。
最先动手的男生眼疾手快,往另外两个人手里一人塞了一个月饼。
第一层一下子就平了,“这样挺好,老郑也发现不了。”
三人将月饼各自藏在校服口袋内,提着篮子去找郑晚秋了。
第四百八十八章 主观犯罪与正当防卫
郑晚秋在大树下左等右等的,按照这几个人的脚程来说,那个东西应该不要这么久啊。正当郑晚秋准备去找这三个男生的时候,三人提着个篮子溜溜达达地过来了。
“你们怎么去了这么久?”这是非常疑惑地郑晚秋。
一开始犯馋地那个男生刚要开口说话,旁边的一个戴眼镜的男生扯了他背后的衣服一下,“老师,刚刚我突然肚子疼,他们俩陪我一起去上厕所来着,所以才耽搁了一点时间。”
旁边的两个男生齐齐用敬仰地眼光看着他,真的是高啊,居然能够面色不变地信口撒谎,而且还不打草稿。看着平时很老实的一个人,没想到内里是蔫坏蔫坏的。
郑晚秋也相信了他们的话,“篮子给我,让我看看里面有什么?”
最左边的一个高高大大的男生将篮子递给郑晚秋,心里还有点恋恋不舍。要是这月饼是他们家的该有多好啊,也不知道老郑能分给他们几个。
郑晚秋揭开篮子的盖子,“哟,还真是月饼啊!你们三个等一下。”
一听这话,三人就觉得有门儿,齐齐地将刚要迈出去的脚步收了回来。
郑晚秋在篮子里扒拉了下,一人分了两个月饼。再打开旁边的保鲜袋,里面的白玉状地糕点也一人分了一块。
“行了,自己去活动吧,就当是我报答你们帮我跑腿了。”
三个男生挤眉弄眼了一番,拿着郑晚秋给的月饼和糕点就跑开了。
留在原地的郑晚秋信手撕开一个月饼包装袋,刚咬了一口,立马捶胸顿足:“亏大了,刚刚就不该给这几个臭小子的!真是亏大了!”
再说跑开的三个男生在操场的一个角落里坐下,“没想到老郑这么大方,居然还给了我们一人两个月饼。”
最先说话的就是刚刚犯馋的那个,他高高瘦瘦的,他捅了捅中间戴眼镜的少年的胳膊肘,“没想到你居然能够这么眼都不眨地说谎啊,哥们平时都小瞧你了,没想到你还有这个技能。”
眼镜少年没急着吃月饼,而是先咬了一口一直拿在手里的糕点,享受地眯了眯眼:“你们是主观犯罪,我这是正当防卫。”
他的意思很清楚,为了保全自己,他也不介意偶尔地和两个小伙伴同流合污一下。
另一边的一个壮壮地少年咬了一大口莲子糕,“知道你以后是要成为律师的人,可以不要和我们说这些法律名词吗?”
“这糕点可真好吃,唉,老郑怎么不多给几块呢?”他一边说着,一边三下五除二地这莲子糕就被消灭掉了。
“有的你吃就不错了,我猜老郑现在指不定正后悔呢。”眼镜少年慢条斯理地吃着手上的莲子糕,将郑晚秋的心思一猜一个准。
“你们有吃出莲子的味道吗?反正我是吃出来了,最近我妈天天早上煲莲子粥,回家也让我妈试试怎么用这莲子做成糕点?”
高瘦得少年眯着眼睛,显然正琢磨着回家让自己妈妈做这莲子糕的可能性。
洛桐对郑晚秋这边发生的事情一概不知,她和盛栖梧现在已经到了穆青的公司了。在来之前,已经和穆青联系过,所以洛桐和盛栖梧进去的时候是畅通无阻。
穆奶奶自从出去旅游后就很少回来,听穆青说穆奶奶已经在大理买了个小房子,准备长期住在那里。所以本来应该和穆奶奶在一起的老幺只能每天都跟着穆青,穆青走哪儿她就跟哪儿。
所以现在穆青平时要么就约客户在自己的公司见面,要么就是让手下的经历出去和客户约谈,毕竟有时候带着老幺也不是很方便。
洛桐还没有走到穆青的办公室呢,就见到办公室的门打开了,一个大脑袋探了出来。洛桐非常地惊喜,她将手上的篮子往盛栖梧的手上一塞,就向着老幺冲了过去。
带着洛桐她们往穆青办公室走的周秘书眉头皱了起来,担心老幺会伤到人。但是出乎她意料的是,老幺居然温驯地任由洛桐抱着,湿漉漉地舌头不时地在洛桐的脸上脖子上舔着,欢喜之前溢于言表。
洛桐搂着老幺的脖子,咯咯直笑。她手摸啊摸的,摸到了老幺那小小的折耳后,就再也不松手,捏的老幺享受地直眯眼睛。
看到站在一边的盛栖梧,老幺意思性地冲着他轻轻叫了一声,好像是在打招呼一样。
盛栖梧看着和老幺亲昵地洛桐,不由地吃醋,洛桐是有了小动物,眼睛里就再也看不到他了。
听到动静的穆青从办公室里出来,就见到洛桐蹲在地上,和老幺亲昵个不行。
她和含笑站在一边的盛栖梧打了个招呼,两人齐齐地看着依然沉浸在和老幺久别重逢的激动中的洛桐。
这般亲昵了有好几分钟,洛桐才放开了老幺。再一抬头,看见两人都含笑看着她,洛桐不由地有些尴尬。
月饼送到了,两人也准备告辞时,盛栖梧忽然提议道:“咱们这一个一个的送太麻烦了,剩下的就是星寒、景豫和阎峥几人没送嘛,我们干脆去到叶泽哥的菜馆去,到时候让他们过来自己拿?就当是咱们聚餐了。”
洛桐想想也是可行,和穆青约好了晚上六点在叶泽那边会合,两人就离开了。
“接下来我们是直接去叶泽那边吗?”盛栖梧做好,刚准备发动车子,洛桐摇头:“我们先不去叶嫂子那边,我带你去见个小朋友。”
“小朋友?是不是你上次说的,拐走小猫儿的那个小姑娘?”
盛栖梧的脑子转得快,已经猜到了答案。
洛桐点头,“对啊,那个小姑娘很可爱的,盛大哥你要是见了也会喜欢的。”
盛栖梧发动车,利索地驶出了停车场:“我只会喜欢我们自己的小姑娘。”
洛桐脸红,但是又不知道说什么好,只能将脸转着窗外,不去看盛栖梧的面庞。但是在经过哪个路线的时候,洛桐还是会负责任地告诉他应该怎么走。
很快,两人就到了苏柔的甜品店。
第四百八十九章 你偏心
甜品店里,囡囡趴在小桌子上,手指拨弄着眼前的小猫儿脖子上的毛毛。小猫儿正团在桌子上睡觉,小身子随着呼吸一起一伏的。
忽然外面传来一阵声音,小猫儿的耳朵动了动,睁眼往外面看过去。囡囡自然也听到了,一主一宠表情同步地看着门外。
在看清来人后,小猫儿一个骨碌就爬起来了。它伸了个懒腰,轻巧地跳下桌子,小身子就往外面去。囡囡紧随其后,两小只很快就向着来人扑了过去。
洛桐刚下车,走了还没几步,从里面就奔出来一个小女孩儿带着一只小猫儿。
小姑娘还知道分寸,在洛桐面前两步停了下来,规规矩矩地问好,小猫儿就不是这样了。
它在洛桐的脚边绕来绕去,喵呜个不停。洛桐弯腰抱起小猫儿,乐得小家伙开心地直打小呼噜。
“姐姐,你今天怎么过来了?是来看小猫儿的吗?我将它照顾地可好了。”
囡囡可没有忘记洛桐上次将小猫儿留给她的时候说的话,还以为洛桐今天是特意过来看她有没有将小猫儿照顾好。
洛桐弯腰摸了摸囡囡的头发,“姐姐知道你将小猫儿照顾地很好,它都胖了许多。姐姐今天过来是家里做了一些月饼,看囡囡很可爱,特意给囡囡送的。”
“真的啊?谢谢姐姐!”
囡囡一下子高兴起来,一开始的忐忑不安一下子不翼而飞,只要不是来将小猫儿带回去的就好。
洛桐倒是没有敷衍囡囡,这小猫儿确实被她们照顾得很好,比之前大了一圈不说,身上还香喷喷的,看来没少花心思伺候。
囡囡放心之久,也有心思去看和洛桐一起过来的盛栖梧了。在她小小的身躯面前,盛栖梧可以说是很高大了。她仰着脑袋看着盛栖梧,“姐姐,这位叔叔是谁啊?”
这话一说,盛栖梧的面色就不怎么好了,怎么在洛桐那边是姐姐,到他这里就是叔叔了?差别对待!
洛桐将小猫儿放到囡囡的肩膀上,含笑纠正囡囡的称呼:“这是哥哥,囡囡可不能叫错了,或者是囡囡你称呼我阿姨也行。”
囡囡摇头:“姐姐你这么年轻,叫阿姨不太好,我还是叫哥哥吧。”
盛栖梧看这小姑娘口齿伶俐,童音奶声奶气地,萌的人心肝颤,难怪洛桐回去后对这小姑娘念念不忘呢。就是他这个内心冷漠的人,看着这小姑娘也觉得很喜欢。
囡囡抱着小猫儿,身后就是洛桐和盛栖梧,三人进了甜品店。店里有几张小桌子,都用绿植隔开了,环境很清幽。
店里现在也没有客人,苏柔见到他们进来,就给泡了几杯花茶。囡囡就挤在她妈妈的身边,对面就是洛桐和盛栖梧,那只小猫儿则是坐在囡囡面前的桌子上。
洛桐将小篮子往苏柔的面前推了推,“这是大厨做的月饼,我今天就是特意出来送月饼的,想到你们就在这附近,就也给你们带了一份。”
苏柔笑:“真是太感谢了,难为你还记得我们。”
洛桐说地俏皮:“不是为了小猫儿,也是为了囡囡啊,谁让囡囡这么可爱呢。”
她和苏柔母女毕竟是刚刚见过一面,要说熟悉也熟悉不到哪里去。这不两人坐了一会儿后,就向着他们的最后一站叶泽和苗月华的小菜馆而去。
路上,盛栖梧已经和几个发小都说过了,他们也纷纷表示会准时到。
晚上六点左右,景豫、陈星寒、阎峥、穆青和郑晚秋都聚集到了二楼的一个小包间内。阎峥还将那只小橘猫也带了过来,此刻正腻在洛桐的身边,不停地撒娇。
陈星寒是个毒舌的,他看了眼小橘猫。
“峥哥,你喂它吃了什么啊?怎么这么肥?”
洛桐不高兴了,“这不叫肥,叫可爱,它还小呢,等它在大一点它就会瘦下来了,洛小橘那时候比它还胖呢。再说了,胖点好,胖点可爱。”
陈星寒投降,“好,好,可爱来着。”
洛桐这才满意,她想了想,将放在角落里的篮子一个个地分发给他们。
穆青和郑晚秋都是下午就收到了的,其余的几人都觉得蛮新鲜的,中秋都过了还送月饼,再说了他们也不怎么喜欢吃月饼这么甜腻的东西。
见到菜还没有上来,郑晚秋百无聊赖地揭开景豫的篮子,月饼一直码到了最上面。
郑晚秋皱眉,再去看看其他人面前的小篮子,每一个都是这样的,满满当当的。
郑晚秋指责道:“姐们儿,你偏心!还能不能愉快的玩耍了?”
洛桐逗着小橘猫,小橘猫在洛桐面前时坐时站的,一人一猫玩的很开心。
这冷不丁地听到郑晚秋的指责,洛桐蒙了:“我怎么偏心了?”
郑晚秋气鼓鼓地,“你看看他们的篮子,一个个都是这么多,只有我的,里面少了许多。”
洛桐一口否认,“不可能,我每一份都是一样的数量,绝对不会有哪份少放的!”
“当真?”郑晚秋狐疑,在得到洛桐肯定的答复后,不禁气的牙痒痒。
那三个兔崽子,居然敢私吞她的月饼,看她明天去学校不给他们好看来着!
景豫看郑晚秋很激动,拉着她坐下,“怎么了这是,这么激动?”
郑晚秋将下午的事情一说,陈星寒第一个不信,“真有这么好吃?不就是月饼吗?”
郑晚秋没好气:“你不喜欢就全都给我,我不嫌多。”
她到现在还在为下午给出去六个月饼后悔,没想到这三个男生胆大包天,居然敢私吞?
陈星寒一口回绝:“我还是先尝尝再说。”
开玩笑,看郑晚秋那个样子,想来这月饼应该不错,陈星寒要是真的给了郑晚秋那他就是犯傻来着。
为了安抚郑晚秋的情绪,景豫忙从自己面前的篮子里拿出一个月饼塞到郑晚秋的手上。
“别生气了,我的月饼全都给你。”
郑晚秋泄愤似的咬了一口月饼,狠狠地咀嚼了两口:“不用,正主儿都在这儿,我直接找桐桐拿月饼就是了。你那盒就带回去给叔叔阿姨们,让他们也尝尝。”
“我得好好想想,明天该怎么治他们。”
第四百九十章 藕夹
景豫看着郑晚秋这有活力的样子,低低地笑了出来,同时心里为那几个男生默哀。
你惹谁不好,偏偏犯到了郑晚秋的手上,就她那层出不穷的手段,绝对压的他们死死的。
那边陈星寒抱着试一试的心态吃了一口月饼,他拿的那个正是莲蓉的。一口下去,口感爽滑软糯,还带着阵阵莲子的清香。
陈星寒眼睛一亮,三口两口地将这莲蓉月饼吃完,就这口感,绝对秒杀市面上的一众月饼了。
“二嫂,我发现从你手里出来的东西,根本就没有差不了的,连月饼都比市面上的好吃!”
陈星寒向着洛桐竖起了大拇指,他刚还在纳罕,怎么月饼的时节都过了,现在还送月饼呢,感情人家是对自己的东西有信心!
洛桐笑,“其实这也是偶然的想法,荷塘里的莲子不是收获了吗?我们自己又吃不了那么多,卖出去又觉得太亏了,后来还是马森提议说做月饼的。”
“做月饼好啊,谁说月饼只能中秋吃的?让我天天吃我都乐意!”
眼看着陈星寒又要去拿月饼,盛栖梧挡住了他的手臂,“你再吃待会儿泽哥做的饭就吃不下去了,月饼可以放放,泽哥做的菜可是不常有的。”
陈星寒想想也是,宝贝地将自己的小篮子收到一边,这就是未来几天他的口粮了。
这月饼的事情就放到一边,洛桐可是抱着小橘猫亲昵了许久。她可是有好久没见到小橘猫了,看阎峥那么大个男人,没想到养起猫来还有模有样的。
这小橘猫抱在手上还蛮压手的,精气神也很好,想来是得到了精心的照顾。
对于洛桐带过去的月饼,叶泽和苗月华是赞不绝口。叶泽是大厨,只要稍微一尝就知道这月饼差不了,两人当即就将这月饼收好了。
朋友间的聚餐结束了,大家也都散去,各回各家,各找各妈了。
洛桐坐在副驾上刷着手机,忽然轻轻“咦”了一声。
“怎么了?”盛栖梧瞟过来一眼,不知道她看到了什么,是这个反应。
“马森给我发消息了,说有人找到他那边去买月饼,要的还比较急,他在加班帮别人做。”
“他发信息来诉苦了,这小胖子!”
盛栖梧调侃了一句,“我们也赶回去看看,究竟是谁找上门来了。”
他们现在是对这人好奇了,这月饼的事情只有村里的人知道,这到底是什么人,居然还摸到他们的老巢来了?
此刻,盛栖梧也是对来人来了兴趣,他不由地加大马力,一路疾驰而去。
要说马森也是够背的,趁着下午没有什么事情,后厨也没人,马森自己肚子里馋虫泛滥,就琢磨着做点小点心。
这不看厨房里有新挖出来的莲藕,他就琢磨着做藕夹。
这藕夹说起来也不难,就是将猪肉剁成肉糜,加入葱姜料酒等调料腌制。
随后将藕两片一切,中间不要彻底切断。将腌制好的馅料填入藕片中,随后在鸡蛋液中过一下。
再沾上面包糠,厨房里没有面包糠,马森干脆就用水淀粉代替了,这就是俗称的挂浆了。
热锅冷油,待油烧熟后,将挂浆的藕夹放入油锅,炸至两面金黄,再捞出控油。
等全部的藕夹炸完后,将所有的藕夹再复炸一遍,这次再出锅就是成品了。
马森也不是吃独食的性子,他一共炸了有两锅的藕夹,看着就很壮观。
他也不去招呼人,见事情都弄好后,就自己夹了几个坐在一边吃得津津有味。
早在马森开始炸藕夹的时候,就有人闻香找了过来,是一位身材高大面色红润的胖爷爷。也许是因为这两人都同样的好吃,而且还都是同样的胖,所以马森和这位胖老爷子还是很有话题聊的。
有句话不是这样说的吗?吃货的朋友一定也是个吃货。胖爷爷找过来后,正好是藕夹出锅的那一刻。他鼻子动了动,“赶得早不如赶得巧啊,哈哈,快给我来一个!”
他得趁这时候多吃几个,待会儿那几个老家伙来了,还不知道他能分到几个呢?这么一想,胖爷爷的心思也急躁起来。
马森站在灶台前,“这东西您可不能多吃,毕竟是油炸的,吃一两个过过嘴瘾就行,忘记您的高血压了?”
胖爷爷夹起一块藕夹咬了一口,含糊道:“没事儿,早上周医生刚刚给我量过血压,我最近的血压很稳定,还降了不少,多吃几个藕夹没关系。”
马森狐疑:“是吗?周医生真这么说?”
胖爷爷指天发誓,“真的!”
这时候门边传来一句话,“我可没有这么说过,小胖,你别听他乱说。他最近的血压确实控制地不错,可是这吃食方面还是要忌口的。”
来人是一位三十上下的男人,穿着一身白大褂,他相貌英俊,但是脸上的神情却是有点玩世不恭。此刻他正双手插在口袋里,慵懒地倚在门边。
马森听到周医生这么说,自然知道刚刚胖爷爷说的话是有水分的。都说老小孩老小孩,这人一老就需要人哄着,尤其是这胖爷爷,为了口吃的,居然还和他撒谎来着。
马森不赞成地瞪了胖爷爷一眼:“胖爷爷,你可不能这样,应该听周医生的话,这也是为你自己好。”
胖爷爷挥挥手,向着第二块藕夹进军,“我身体好得很,小胖子你难得做这藕夹,还不能让我好好尝尝,过过嘴瘾?”
马森无奈,他短过胖爷爷面前的碟子,“您今天真的不能再吃了,要是喜欢吃我下次在做。”
“周医生,您快过来尝尝这藕夹,是荷塘里新出的藕。”
马森忙招呼周医生过来,这周医生也老实不客气,拈起一块藕夹尝了下。
这周医生平时也喜欢往后厨跑,有什么吃的都逃不过他的眼睛,他也是闻香过来的,正好就在门边听到了胖爷爷的话。
马森这藕夹炸地很地道,外酥里嫩的,最外面是炸地金黄的酥皮,咬开后就是鲜嫩多汁的莲藕,随后就是可口的肉馅,这三者交融在一起,只有一个词语能够形容,就是好吃!
第四百九十一章 找上门了
这有一就有二,大部队们找过来的时候,马森和周医生相对而坐,两人都抱着个碗吃地特别香。
在后厨的料理台上,放着两大盆炸地金光灿灿的藕夹,香气非常地浓郁霸道。
坐在一边的胖爷爷可怜巴巴地看着这两人,有心想再吃一个吧,手刚刚移动,周医生那冷飕飕的目光就飘了过来。
胖爷爷很没出息地怂了,他缩回手,只能眼馋。这时候门从外面推开,林奶奶探头进来:“原来是藕夹啊,我说怎么这么香呢?”
林奶奶一个健步进去,洗洗手,找到碗筷就开吃,一口下去就赞叹道:“小胖子则手艺,真是绝了!”
马森抱着碗筷吭哧吭哧:“这还是这原材料好,这莲藕好,要不然也不这么香不是?”
“这倒是,只有这清水村的东西吃了才让人安心啊,只是小胖子不地道,做了好吃的也不叫我们一声。”
“拉倒吧,我可是见到你时刻关注着后厨的。”
“哈哈哈,还不是小胖子手艺太好了?”
这边进来的人都各自找位置坐下了,没找到位置的或是站着,或是蹲着的。胖爷爷见人多眼杂的,手快地抓起两只藕夹,逃离了后厨。
周医生虽然沉浸在这藕夹的美味中,可还是看到了胖爷爷的动作。他眼里冷光一闪,已经在琢磨着明天给胖爷爷熬一些清热去火的中药了。
这胖爷爷就是记吃不记打,每次为了点吃的就控制不住,次次都要他跟在后面叮嘱着。揣着俩藕夹的胖爷爷后背心一凉,还不知道明天迎接他的又是苦苦的中药汤了。
正当这么多人在大快朵颐的时候,盆中的藕夹以肉眼可见的速度减少着。这时候门边传来几声轻响,“请问这里有月饼卖吗?就是清水村的网店的那家?”
所有人齐齐停下动作看了过来,一直抱着碗的马森咽下最后一口藕夹:“我们这月饼只在网上卖,平时不零售,你要是想买就自己去网上抢吧。”
小胖子可得意了,没想到哥做的月饼这么好,居然都有人上门求买了。
男人一听这这里出的月饼,后半句就选择性地忽略了。他走进来,将自己表弟的情况说了一遍,到最后,说的马森觉得要是他不卖月饼给他,就对不起他表弟一家似的。
马森这人吧,挺容易心软的,听到这男人这么一说,就有一种要是他不卖这月饼给别人就对不起这男人表弟一家似的。
“行吧行吧,那传统的月饼可以卖给你一点儿,但是那冰皮月饼是真的没有了,我每天都是现做的。“
“那您现在做不行吗?”男人立马打蛇随棍上,见到大家的脸色不虞,立刻解释道:“我表弟媳是广州人,平时最喜欢吃的即使这冰皮月饼,她都怀孕九个多月了,就想着吃一口冰皮月饼,您看能不能通融通融?”
马森摊手,“我就算是现在给你做,你拿到手寄给你表弟那也是明天才出发,要不你明天早上来拿,我明天多做一点儿?”
现在马森是真心地觉得这陈羽出的就是一个馊主意了,搞什么地域限制啊,这才第一天呢,就有人找上门来买这冰皮月饼了。
男人不屈不挠,“师傅,您看能不能晚上就帮我做一些?不瞒你说,我明天还要上班,我今天还是特意提前下班,开了很久的车才找到这边来的,我这来回一趟也不方便不是?”
马森被这人的执着打败,他挥了挥手,摸摸鼓鼓的肚子,看来晚饭可以不用吃了。
“行吧,看你话都说到这个份上了,我就现在给你做一些吧。不过这馅料我就就地取材了,我看看这有南瓜和紫薯,这里还有一点早上剩下的莲蓉,我就做这三种馅的,你没意见吧?”
男人点头如捣蒜,“没意见,没意见,您是大厨您说了算。”
他哪敢有意见?这明明就是他求着别人帮忙,怎么还敢提要求?万一这大厨反悔说不做了怎么办?
这确定好了,马森就利索地找出糯米粉这类的原材料开始动手。这时候一直沉默的爷爷奶奶们也都将各自的碗筷洗好,开始帮着马森一起做馅料。
他们也是知道这男人有苦衷,但是还是心疼小胖子的。马森这小胖子每天做那么多月饼,虽然洛桐有给他提成了,但是马森也没有吃独食,经常会自掏腰包地买点好食材,做出丰盛的菜肴给他们这些长辈们吃。
这也算是马森报答他们平时帮他的忙了,今天要是他们不帮马森,还不知道马森要忙到几点呢。这下这后厨里是彻底地热闹起来了,只有周医生坐在一边,撑着脑袋看着这忙碌的情景。
男人觉得自己和这里格格不入,想找人说话吧,个个手上都有事情,看来看去,只有坐在一边的周医生闲着。男人凑到了周医生的旁边,正想着该在怎么找话题呢,周医生开口了。
“现在都已经是晚上七点了,这月饼做好了也夜深了,你还准备开车回去?”
旁边的爷爷奶奶们虽然没有说话,可是一直都听着这边。
男人蹙眉:“我想在这里休息一晚上,明天起早走,我以前来过这里的,所以这清水村的月饼一出来我就知道是马大厨的手艺。”
男人在说话的同时还不忘记拍一下马森的马屁,他也知道自己是强人所难了,所以只能在这个时候多说好话。
正在揉面的马森耳朵动了动,心情一下子好了不少,哥就说嘛,哥的手艺还是相当不错的!
这人一有了劲头,立马动作就麻利了起来。盛爷爷和盛奶奶看着马森的动作,眼里都漫上了一丝笑意。这小胖子还真是好哄,一句话就将他收买了。
不过他们就喜欢这老实的小胖子,虽然平时是好吃了一点儿,可是人家有这手艺啊,手艺人到哪里都能有饭吃。
周医生就坐着和男人有一搭没一搭地说话,他的面前就摆着那装藕夹的不锈钢盆,此刻那香味是一阵阵地往男人的鼻子里钻。
第四百九十二章 原则
男人和周医生心不在焉地说这话,眼睛却一直往那不锈钢盆里面看,看那炸地金灿灿地藕夹,再加上那诱人的香气,男人费了好大的劲儿才控制住自己去听周医生说话。
“咕噜噜,”忽然一阵响声传来,大家的眼神都往这边看过开,男人尴尬地捂着肚子:“我有点饿了,中午吃过午饭到现在是滴水未沾。”
男人故意说地可怜巴巴的,周医生无语了,他将那装着藕夹的盆子往男人面前推了推,再去橱柜里拿了一副干净的碗筷出阿来。
“到这里了就不要客气了,马森今晚要赶工帮你做月饼,这晚饭也就不做了,你就将就这吃这藕夹吧。”
男人接过周医生手上的碗筷,迫不及待地夹了一只藕夹,“不将就不将就,有这藕夹吃我就觉得很满足了。”
他很知足的,没有蹭到这胖师傅的大餐,吃点藕夹也是不错的。看他风卷残云,恨不得将那半盆的藕夹都吃完,做冰皮的马森不乐意了。
“你约着一点儿。还要留一些给盛哥和小洛呢,他们待会儿就回来了。”
男人依依不舍地放下筷子,“马大厨,您这手艺,真是杠杠的!”
这是他真心实意的赞美,能将藕夹做到这么好吃,也是岁间少有了。
马森无语地瞥了一眼男人,看着挺精英的一个人,为了点吃的居然这么豁的出去,他也真的是醉了。
刚刚他趁着醒面的工夫,和盛栖梧还有洛桐说了下这个男人的事情,顺带还说他做了藕夹,洛桐可不就归心似箭吗?
这后厨里说说笑笑间,很快这第一种紫薯馅儿的冰皮月饼就做好了。
男人摸摸肚子,感觉自己还能再吃几个月饼。他取过一只冰皮月饼,入口爽滑,还带着紫薯的香醇,但是一点都不腻。
这边紫薯月饼出来了,马森又继续做这南瓜馅的月饼。这馅料需要他自己翻炒,毕竟这里都是爷爷奶奶,他们也没有那个力道。
炒熟的南瓜馅儿金黄金黄的,看着格外的有卖相。这边爷爷奶奶们正准备包冰皮月饼时,盛栖梧和洛桐回来了。
这时候已经是晚上九点了,本来盛栖梧估计他们应该会在九点二十左右到家的,结果洛桐归心似箭,非要赶回来尝尝马森做的藕夹,因此一路上盛栖梧可以说是风驰电掣。
洛桐的眼神好,一眼就看到了在桌子中间的大盆,她一个箭步过去:“这是马森你做的藕夹吗?卖相看着就很好啊,我先尝尝?”
一双碗筷递到了她的手边,盛栖梧在进来后就很有眼力见地去给洛桐拿碗筷了,就知道她一见到吃的就什么度想不起来了。
洛桐冲着盛栖梧笑了笑,两个藕夹下肚,她才有心思来关注今天晚上的不速之客。
男人正坐在周医生的对面,他穿着格子衬衫,牛仔裤,运动鞋,脸上还逮着一副黑框眼镜,桌子上还有一个双肩包。
这装扮怎么看上去怎么这么有辨识度呢?洛桐皱眉,这身装扮好有标志性啊,好像是听谁描述过这样的职业的。
洛桐正苦思冥想着,盛栖梧已经说出来了:“你是做it的?”
洛桐一拍手,对啊,她就说这身装扮眼熟呢,原来是it男。之前洛桐在网上看到过it男的标配解说,当然仅限于穿搭打扮上的,
据说他们的标配就是格子衬衫、破洞牛仔裤、运动鞋、双肩包,今天见到了一个it男,果然是这副造型。
马森只和她说了有人来买月饼,可不知道这人来的原因,这边爷爷奶奶就说了,洛桐也不忍心老人家忙活地太晚,她和盛栖梧洗干净手,也加入到这做月饼的大军中。
在大家的通力合作下,十点半左右,这男人要的所有的月饼才算都包装好,洛桐掩口打了一个哈欠,很少这么晚睡觉地,尤其是今天还出去跑了一天,她也有点累了。
这个it男叫做祝承,据他介绍说他是在主城区的一家科技公司工作,这次特意是受表弟的委托来清水村买月饼的。他之前也来过清水村几次,自然知道要是想买好吃的,来找马森准没错。
洛桐一方面又是高兴,高兴的是自家的东西好,居然连远在首都的人都知道。
另一方面又觉得有点内疚,这样子爷爷奶奶和马森、也太辛苦了,毕竟他们每天也做很多的。
但是祝承又说地情真意切的,她就有点两难,今天是祝承找过来了,那要是以后呢?以后要是有更多的人找来呢,他们还给不给加班加点地做?
盛栖梧也知道她的心思,在将祝承安置好后,两人漫步在小路上。
“我的意思是马森还是每天就做这么多的月饼,下次要是再有人过来买,就直接回绝掉。毕竟这对别人也是一种不公平,你要是真心想吃就自己去网上抢购吧。”
洛桐还是有点犹豫,“这么做是不是不太好啊,是不是太铁石心肠了?”
“这有什么?买卖双方讲究你情我愿,你要是不乐意,别人还能将刀架在你脖子上不成?而且这么做也是为了以后着想,要是个个都来这清水村买月饼,咱们的清闲日子可就一去不复返了,可能成天都要和月饼在一起了。”
“你愿意那样子吗?”
洛桐回想了一下盛栖梧描述地场景,果断地摇头。偶尔地一两次还好,天天这样她也受不了。
“好了,明天我会和大家说的,以后这要是找上门来买月饼的,咱们通通不卖,只限于网上出售。”
“那要是那些爷爷奶奶们要买呢?或者是村民们想买呢?”洛桐忽然想到了这一茬,这些爷爷奶奶很喜欢吃这种月饼,要是他们想买也是限购吗?
万一村民们也想买,那是卖还是不卖呢?这也是个难题。
盛栖梧蹙眉想了想:“要是村民们想买,咱们也卖一些,不过也限购一下,每个人只能买两斤,毕竟咱们这月饼价格还是有点高的。