第一千二百七十五章:不是办法的办法
王部长是第一个反对的人,他马上焦急地劝说道:“金部长,即便是确认了又有什么用呢?小楚还是无法完成这么多的桌数啊?
而且这事儿都还没定下来呢,您这一走的话,后续到底该怎么办总得拿出一个章程来啊,这已经没几天了,到时候任务完不成可怎么办?”
余科长也是急了,王部长说得没错,本来这事儿今天开会就应该定下来,可是目前暂时没有发现有什么好主意。
可还是必须要解决的啊,不提前预备的话,出了问题谁都担不起这个责任啊!
“部长啊部长,您就赶紧拿个主意吧,我们后厨这边也好提前做准备啊,您这一走了我们可就没主心骨了!”
其余的大师傅们也纷纷点了点头,目前这困难就摆在这里,这次的任务让所有人都感觉到头疼,没商量出个结果,谁的心里都没底儿。
金部长似乎已经是下定了决心,抬起手来阻止了大师傅们想要接连发言的举动,面带严肃地说道:“我这不就是为了解决问题才去的吗?
办法都是人想出来的,不去一趟怎么能知道能不能解决呢?
我如果不去的话,你们谁能给我一个更好的建议?如果有的话我还真不想跑这么一趟呢,来来来,谁有好的建议赶紧说一说!”
嘶~!
牙疼,哦不,脑袋疼!
听到金部长询问主意,刚才还很紧张地盯着金部长的人纷纷将头往旁边转向,都不敢去迎接他的目光。
王部长和余科长两人也面带尬色,如果真要有什么好主意的话,这个会哪里还会开到现在呢?
“都不说话了?那我再说两句,刚才大家也都听到了,这可是五百多道老川菜,可以说是非同小可,这意味着什么,大家难道不清楚吗?
更何况小楚还是国宴后厨中的一员,碰到组织有困难了,他也该承担起相应的责任。
这一次是刷新我们大国威信的好机会,我们国家越强大,对于周边辐射的力度也就更大,对国家的安定以及老百姓的生活也会产生很多有利的影响。
我倒是有个想法,这可是五百多道菜,这三天时间要是给它来一个每天不重样的菜品,这对于我们的大国形象又该会是一次非常重要的隐形宣传。
随风潜入夜,润物细无声!
这些细节上的东西会让人慢慢品味的,越品才越会发现我们的文化精髓,这才是我们华夏兼容并蓄,并且带着一丝含蓄的文明体系。
朋友来了有美酒,豺狼来了有猎枪,大国风范可不是嘴上吹吹就能吹出来的。
我意已决,现在就跟侯会长出发,今晚就去蓉城搞清楚这件事情,五百多道菜啊,想想就有些令人期待。
大家就等我的好消息吧!
好了,散会!
老侯,咱们走!”
说完之后金部长狠狠地拍了一下桌子,用行动表示了自己的决心,让在座的大师傅们心情都很是有些复杂。
….
那可真的是五百多道菜啊,真的可能复原了这么多出来吗?
说实话这心里是不太相信的,就怕金部长这是白跑了一趟,而且最后还耽误了时间,最终的结果让人唏嘘啊。
谎报军情,这在古代是要被咔嚓的,这一次虽然条件和影响不同,但如果真的有水份的话,开除都是轻的。
唉~!
不少人心中都默默地叹息了一番,大家都站了起来准备回去了,这个会开的时间有些久了,屁股坐得都有些疼,所以自然大家都赶紧站了起来。
可是竟然还有人坐着不动,难不成还觉得这椅子比较软,坐着还很舒服吗
?
咦~?
当大家发现这坐着的人之后,纷纷表示有些不可思议。
侯会长竟然还坐在椅子上,一副欲言又止的模样,这顿时让所有人心中咯噔一下。
完了,不会是真的有问题吧,这是露怯了啊,不敢跟金部长走这么一遭?
这是担心如果真的陪着金部长过去了,到时候发现是在撒谎,或者说菜品的数量根本就没有这么多,而是只有几十道的话,这个责任会更大?
金部长此时可是风风火火的,可这才刚刚走到会议室的门口,发现整个会议室怎么忽然安静了下来。
回过头一看,自然是立刻发现了侯会长竟然还坐在那里,看向自己的时候有些欲言又止,这顿时也让金部长感觉到心脏似乎被重锤了一下。
不是吧,老侯,都这个时候了你可别吓我!
第一反应还是有些担心侯会长说了假话,可是转念之间便否定了,都是老同志了,不至于觉悟这么低。
可是你这个样子很难不让大家有所怀疑啊,难不成是在菜品的数量上面有所夸张?
呃~!
这似乎就有些恼火了,不过要是能有个两百多道的话,那也还是可以的,实在不行的话,一百多道也够用了。
可要是才几十道的话,这事儿、这事儿就有点儿、有点儿......
“老侯啊,还愣着做什么啊,赶紧走啊?”
虽然不知道侯会长这里还有什么隐情,但此时也并不好在这里透露,等出门了两个人单独在一块儿的时候再详细询问好了。
可是侯会长似乎还有些扭捏,不太情愿地慢慢从座位上站了起来,欲言又止的模样谁都看得出来。
“那个,部长啊,我......”
侯会长还是忍不住开口了,这更是让整个会议室鸦雀无声,大家心中都在担心,今晚不会要见证一件不可思议的事情吧?
“我什么我,赶紧走了,有什么事情路上再说!”
金部长眉头皱了起来,眼睛也眯了起来,心中也咯噔了起来,不能再让侯会长说下去了,所以赶紧让他跟自己走。
奶奶的,这一天天的怎么就不能让人省心呢?
可侯会长似乎还是很不情愿,仍然是不愿意跟着出门,这让金部长心里开始冒出火气来了。
….
不会真的是谎报军情吧?
那自己还真的不能就这么走了,这去了白跑一趟不说,还耽误了准备的时间,到时候自己还得承担责任。
既如此,那还是听听他怎么说吧,唉,这刚刚燃起来的希望即将破灭,真的是让人牙痒痒啊!
“有什么事情赶紧说吧,现在、立刻、马上!”
还是有些生气了,金部长的语气都有点儿不耐烦了,让大师傅们都为侯会长捏了一把汗。
侯会长叹了口气,这才带着一丝歉意地说道:“那个金部长,实在是不好意思,怪我刚才没把话说清楚。”
完了!
这话一说出来,整个会议室陷入了寂静之中,不少人都张大了嘴巴,用极其不可思议的眼神看向了侯会长,直呼好家伙啊!
这得被处分吧?
处分都是轻的,搞不好得降职吧,要是情节严重的话,开除也不是不可能吧?
这种大事儿竟然拿来儿戏,侯会长这是糊涂了吗?
然而让人意想不到的是,金部长的面色已经很阴沉了,但侯会长似乎并不介意,接着解释道:“那个小楚人现在不在蓉城,他要明天晚上才回来。
所以咱们这会儿飞过去是找不到人的,要不等到明天
上午或者中午再走?”
???
这是什么情况?
好像跟自己所想的事情差别有点儿大啊?
侯会长心中其实最郁闷了,自己这才刚刚下飞机啊,马上又得折腾过去,今晚又得晚睡,搞不好得失眠啊?
就不能睡个好觉了之后再走吗?
反正今天都这么晚了,到了蓉城肯定也是接近凌晨了,人也见不到有必要现在就走吗?
“出、出去了?”对于这个结果让金部长感觉很是意外,你这是不走寻常路吗,说话能不能一次说完,刚才真的是把自己给吓到了。
“是啊,去三亚拍婚纱照去了,这不是明天才回来嘛,要不咱们就......”
这样的时间安排的确是没什么问题,可是还没等自己说完呢,马上就被金部长给打断道:“行了,别磨蹭了,咱们就现在走。
这跑了小的,老的不是还在吗,咱们正好去先了解了解情况,就这么着了,赶紧的!”
说完之后金部长转身就走,丝毫不给侯会长拒绝的机会,让侯会长郁闷不已。
而在场的大师傅们纷纷叹了口气,这虚惊一场可真是让人无可奈何,王部长和余科长两人路过他的身边,直接将他给架了起来。
“走吧老侯,还要部长亲自回来再请你吗?”
“侯会长啊,墙都不服我就服你啊,你刚才可是把我们给吓坏了啊,还以为你......”
余科长的话还没说完,侯会长便转过头好奇地问道:“以为我什么?以为我是在跟大家开玩
笑吗?哼!我是那种无聊的人吗?”
呃~!
这让余科长有些不太好回答了,于是手中加重了力道,直接把侯会长给压到了大门口。
….
“等会儿,我行李箱还在门卫室呢。”
取了行李箱之后,侯会长郁闷地朝着王部长和余科长等人挥了挥手,跟着金部长朝着机场出发,再次朝着蓉城的方向,飞了过去......
不过在上飞机之前,侯会长当着金部长的面给楚云风打了个电话,告诉他金部长亲自过来了,明天早一点儿回来。
楚云风接到电话的时候还在跟贝尔她们热闹地享受美食,今天可是给她们做了不少的海鲜大餐,几人吃得是不亦乐乎。
当听到部长大人亲自过来,也顿时让楚云风感到很意外,心中立刻猜测是有重要的事情。
果然,当得知了大概的情况之后,楚云风便陷入了沉思,等到侯会长连续叫了自己几声之后才反应了过来,立刻就答应了下来。
东盟会?
五十几桌菜品啊!
这个难度的确是很大啊!
上一次去的时候有一百来桌,可那是整个团队一起努力的成果,朱师傅和吴妈两位大神带着手下的众多厨师们打下手。
还有李老在现场亲自指点和把关,再加上自己使用了系统空间这逆天的功能,这才堪堪完成了这一壮举。
虽然这一次的桌数减半了,可是人手呢?
目前看就只有冯师傅、胡月加上自己,而且这都还没确定呢,万一就只有自己一个人呢?
即便是算上三个人,这人手也只有上回的1/10,想要完成五十桌的菜品,这不是开玩笑的吗?
特别是国宴后厨那可是有监控的,自己的逆天功能是绝对无法用出来的,这要是凭空拿出来几盘菜的话,说不定自己真的会被解剖的......
虽然说这是一个宣传川菜的超级大好机会,可是条件不允许啊,头疼,真的是头疼啊!
一旁打电话回来之后,慕晴
看到楚云风皱着愁眉深锁地走了回来,便知道肯定是发生了什么重要的事情。
当楚云风说出来了之后,惊讶得都用手捂住了嘴巴,心中的震惊的确是无法用语言来形容。
这的确是一个千载难逢的良机,不仅能够对川菜进行一个莫大的宣传,而且也能够一举奠定楚云风在国宴后厨的地位。
这样的机会估计以后都找不到,可是这其中的困难也是可以预见的,难怪楚云风表现得这么苦恼了。
而且慕晴也皱着眉头想起了对策,不过似乎也没有什么好的办法,这的确是有些让人为难啊!
“我也想不到有什么好办法,你有想到有什么对策吗?”
楚云风心事重重,加上慕晴也跟着表现出了担心的神色,这自然就让刚才还很热闹的餐桌气氛变了味道。
妮可她们自然是听不懂两人在讨论着什么,但是看深情便知道他们一定是遇到了什么麻烦。
只有贝尔在听出了大概的意思之后,同样是震惊到张大了嘴巴,让露西娅也察觉到这事儿肯定不是简单。
….
“有那么容易想到办法就好了,不然侯会长他们肯定在刚才的会上就能定下来,哪里还会跑这么一趟呢?
可是即便是确定了我能做这五百多道菜又能怎么样呢?这可是五十多桌啊,又不是才五桌,我就是有三头六臂也做不出来啊!
要是能把团队全部带过去,这肯定是没什么问题的,难度比上次去都还要小了许多,可是这限制条件太大,真的是令人头疼啊!”
楚云风想来想去也想不出个好办法,只能是摇摇头,无可奈何地叹了口气。
妮可她们那边虽然不知道发生什么事儿了,但是凡事儿不都是开心最重要吗?
于是举起杯来让大家一起共饮,让欢乐的气氛更加融洽一些。
楚云风也将脑袋里面的这些杂念给抛之脑后,这头疼的问题还是交给侯会长和金部长吧,这是他们给自己挖的坑,谁挖坑谁负责填......
桌上美味的大餐继续引得大家争相品味,欢闹的气氛再次燃了起来,虽然是恢复了欢笑的神色,可楚云风心中还是心事重重。
这一次的机会的确是太难得了啊,如果想不到一个很好的办法,错过了就真的错过了啊?
那么到底能够有什么样的办法,能够解决目前的困境呢?
微微有些发呆的楚云风忽然看到了贝尔、妮可、莫莉还有露西娅四人用餐的模样,忽然脑袋中灵光一闪,顿时想到了一个不是办法的办法。
这个主意有点儿特别,但似乎是一个破题的方法,就是不知道金部长他们会不会同意了......
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第一千二百七十六章:意外的回答?
[[从京城飞往蓉城的航班在凌晨十二点的时候缓缓降落了,从行李架上取下自己的行李之后,候会长心中郁闷得不行了。
早知道自己就一直待在蓉城不好吗,这来回折腾,全身的骨头都快要散架了啊!
“部长,咱们先去星辰住一晚上吧,明天一早再说?”
刚才在飞机上,金部长是想要今晚就去拜访李老,可是这会儿过去的话都凌晨一点左右了,的确是太晚了一些。
如果换做是其他人的话,候会长说不定就直接带着金部长去了,可是一旦对象变成了李老,候会长生怕会被直接给轰出来。
或者是干脆就不开门,这岂不是让金部长难堪吗?
可是金部长此时的心中没底,不尽快落实这五百多道菜的事情,这心中悬着的大石头就无法落地,更何况落实了之后怎么来实施也是一个亟待解决的难题。
沉吟了一下之后,金部长还是有些犹豫道:“要不我们过去试试,万一李老还没睡觉呢?”
看来部长还是有些不放心啊,可是候会长更不放心,这晚上吃了闭门羹,第二天说不定还会出什么幺蛾子呢?
“按照我对李老的了解,他平时不到十点就睡了,而且睡眠浅,吵醒了晚上就睡不着了,要不咱们还是明天一早过去?”
尽量打消金部长的念头,候会长也不得不表现得自己对李老的生物钟很了解,可这万一明天金部长找李老讨论一番的话,自己会不会露馅呢?
管不了这么多了,候会长可不想这会儿就过去,再不好好睡一觉,自己真的是要散架了。
看到候会长如此笃定,金部长终于是点了点头:“那行吧,今晚就早点儿休息,明天一早咱们就过去!”
慕晴自然是提前给前台吩咐了一番,留了两间比较安静的房间,所以两人到了酒店之后很快就办理了入住。
这第二天一早,候会长就被一阵带着节奏型的敲门声给吵醒了。
我去,这才六点半啊,谁在外面敲门?
拿起手机看了看时间,候会长顿时瞌睡就醒了,有些怀疑这站在门口的不会是金部长吧?
果然,从猫眼儿里面看了看,不是部长大人是谁啊,我的老天呀,部长这回是真的很重视,可是也没必要这么早啊?
“还没起来呢?赶紧的吧,我都洗漱完了,给你五分钟,咱们一起去吃早饭,吃完了马上去李老家拜访一下!”
金部长看起来精神抖擞的,一点儿也不像才睡了五个小时的人,让候会长有些苦不堪言,但也得马上回应自己很快就搞定。
一顿早餐吃得没滋没味儿的,金部长一个劲儿地说要吃快点儿,这风风火火的模样明显就是有着当兵的劲头儿。
候会长也只能是浑沦吞枣般地塞了几口,然后便跟着金部长打车而去。
不过在去之前,金部长还买了一点儿牛奶之类的东西,这上门拜访总不能空手不是?
虽然候会长知道李老不会在意这些,但是金部长有心,自己也就没有劝说,而且金部长还不允许自己提前给李老打电话,也不知道这葫芦里卖的是什么药。
难不成金部长跟李老认识?
候会长心中有了这个猜测,但是却觉得应该不可能啊,李老从京城回来都有几十年了,那个时候就认识金部长了?
来到李老家之后,张阿姨开门看见是候会长,连忙笑着让两人进来,并且说李老就在竹林。
进门之后,候会长走前前面带路,到了竹林之后,金部长反而是加快了脚步,超过了候会长,直接朝着李老走去。
“李老啊,京城一别有三十多年了吧,您这身体看起来还很是硬朗啊!”
如此热络的寒暄立刻加深了候会长的判断,感情两人以前是认识的啊,怎么也没听李老提起过呢?
“你是?”
李老这会儿正在沏茶,这才刚刚喝完了一泡,二泡的茶水才刚刚倒了出来,瞅见来人好像是有点儿面熟,但一时也有些想不起来。
看到李老第一眼没把自己认出来,金部长反而是哈哈大笑了起来:“您老再好好看看,这当年我可是吃过您做的菜,咱们还坐在一张桌子上呢,再想想!”
嘶~!
金部长这很熟络的语气让候会长更加迷惑,这当年看起来两人应该还是挺熟悉的啊,这样看起来李老在京城的熟人还真是不少呢。
呃~?
李老眯着眼睛仔细回忆了一番,随后马上就用手指了指金部长,哈哈笑道:“我想起来了,我道是谁呢,原来是你这个小金胖子啊?
这一转眼儿三十多年了,你这是瘦身成功了吗?还真让我差点儿没认出来,哈哈......”
嘶~!
李老的话再次让候会长大跌眼镜,金部长现在看起来还是比较瘦的,哪里能够想得到他三十多年前竟然是个胖子?
“哈哈,可不是我吗?李老还是这样目光如炬啊!
今天过来拜访一下您,顺便带了一点儿小礼物,还请您笑纳!”
金部长笑着将手中的东西放在了桌子一旁,自然是让李老客气了一番,随后带着狐疑的目光看向了候会长,却看到他露出了一个无奈的目光。
这无事不登三宝殿,李老似乎也明白了什么,随后便吆喝着两人落座,然后给他们的茶杯中倒上了茶水。
“好茶啊,这茶汤清冽,微苦之中带着一丝甘甜,这种茶味道非常特别啊,即便是很多名茶都没有这种味道啊!”
看来金部长还是很会品茶的,这马上就说出了这茶的特点,一看就是茶道高手。
“呵呵,这是小楚送我的茶叶,的确是很不错,喜欢就多喝一些吧!”
李老也知道今天来拜访的事情肯定不简单,不然也不会金部长亲至了,而且是候会长作陪,那么肯定是跟厨艺界有关。
而且说不定还会跟国宴后厨有关系,并且这件事儿一定是特别的棘手,不然怎么会连个风声都没有?
事情一定很紧急,所以李老更是沉得住气了,但是金部长却心急啊,这听到李老一提到了楚云风,自然马上就接上了话头。
“小楚是挺不错的,看来他对您还是很尊敬的,这名师出高徒,正好组织上准备给他加加担子,现在就等着他回来了。”
金部长的话让李老专注倒茶的时候忽然一抬头,眼神一闪,若有所思地点了点头,原来是来找楚云风的啊,看来这事儿自己好像也脱不了关系。
顺着金部长的话,李老很是满意地点头道:“这孩子是不错,天赋又高,值得组织好好培养一下!”
跟金部长也就没什么必要藏着掖着了,不像是跟万老头儿说话,那不云山雾罩一番都不行。
看到李老态度还不错,金部长也就直接开口了:“听说小楚这段时间跟您一起复原了五百多道老川菜,这可是能够轰动整个餐饮界的大事儿啊!
而且这对于川菜来说也是一件大事儿,怎么没想着好好宣传一番呢?”
金部长可不会直接询问这事儿是真是假,这就会变成是质疑了,但是这话里话外的意思还是很明显的,这就是在向李老询问此事的真假。
李老又怎么会听不出这里面所蕴藏的真实意思呢,端起茶杯喝了一口后,这才笑着说道:“其实也算不上是什么大事儿,没必要做什么宣传。
小楚这人喜欢低调,而且这复原菜品的工作还没有全部完成,所以也没有必要对外多加透露。”
嘶~!
金部长这回是有些震惊了,听李老这口气,似乎这复原了五百多道菜品才仅仅是个开始,那么这岂不是意味着......
“李老,那您的意思是这后续还会有更多的菜品被复原出来?那大概有多少道啊?”
还有多少道?
李老自然是不会轻易透露了,只是打哈哈道:“这个不好说,看小楚的时间吧,这复原的事情很复杂,不是一天两天的事情。”
呃~!
没套出话让金部长心中微微有些郁闷,不过不妨碍他继续向李老求证:“是这样的,这回组织上有个艰巨的任务,不知道小楚能不能完成?”
随后金部长便把具体情况仔细地说了一遍,李老本来端着茶水准备喝的,这下便一直悬在半空,越听眉头皱得越深。
直到最后金部长抛出了王炸,这五十来桌的数量刚一说出来,李老浑身打了个颤,茶水立刻洒在了地上。
“不可能,就他一个人怎么能够完成得了这么艰巨的任务,你们这是在瞎搞啊,这是绝对完成不了的!”
作为厨艺界的老前辈,李老太清楚一个厨师能够做到的极限了,即便是楚云风能够一心几用,但他最终还是只有两只手啊!
如果是一般的宴席,菜品简单一些的,楚云风估计能够做上个二三十桌,但要是换做是老川菜,甚至是传统川菜的话,撑死十桌了不起了。
最关键的是很多菜品的食材所需要处理的步骤实在是太多,并不是提前腌制就能完成的,即便是提前腌制了,这第二天制作的时候都还有好几道工序。
就拿口袋豆腐这道菜来说吧,头一天最多是能够稍微处理一下食材,第二天的时候还要经历塑形、油炸、浸泡、清洗等等工序,光是这些准备工作就要花费一两个小时。
这才只是一道菜呢,所以说只有一个人的话,这时间哪里够用呢?
李老板着脸的模样很是有些不待见金部长了,明显这是把楚云风往火坑里推嘛,连带着看候会长的眼神也都不善了起来。
候会长连忙解释道:“这个问题我会上说过了啊,后面又把后厨的冯师傅和胡月也给加了进来,我当时就说即便是三个人也是很难完成的!”
这锅自己可不背,是金部长非要过来的,他说办法是人想出来的,先过来确定了再说,所以这办法自己想不出来就看金部长的了。
这么快就甩锅的确是让金部长感到很意外,不过想了想自己好像确实是有些着急了,可是为什么对楚云风这么有信心呢?
其实这里面还有一个关键的因素,那就是李老了,金部长是知道李老过几天也会去京城,如果他老人家愿意出手的话,那就是四个人。
如此一来的话,还真说不定能够完成这个任务呢。
“李老,您看啊,这已经有三个人了,完成这个任务应该没什么问题吧?”
金部长采取循循诱导之计,但李老似乎根本不吃这一套,他直接站了起来,面带怒色地说道:“三个人也不可能,除非是三十个人,否则肯定是完成不了的!”
怎么还激动起来了?
候会长一看不好,李老好像是真的有点儿生气了,这万一要是下逐客令的话,金部长脸上恐怕就有些不好看了啊。
于是连忙站到李老身边,将他给重新安抚到了椅子上,也带着好奇地问道:“您刚才不是说笑的吧,真的要三十个人吗?
您也是在国宴后厨做过的,也知道这政审的问题,是不可能放这么多人进去的,这万一出点儿纰漏,谁也担不起这个责任啊。
对了,这五百多道菜到底都有些什么特点啊,为什么您就这么笃定无法完成呢?”
候会长也是抓住了重点,关键是他自己那天也只是草草地看了看那三本内部资料上面的菜式,还没仔细看一看就别人抢走了。
而李老也没给所有人慢慢看下去的机会,没一会儿就收了回去。
一想到金部长能够亲自上门,这的确也是很重视这件事情,而且仔细考虑了一下,这也的确是一个很好的机会。
但难度的确是很大啊,李老叹了口气之后,带着郁闷的语气说道:“刚才我也听明白了,这回是想要将这五百多道菜在三天时间内全部都展示出来,对吧?
这一天就是中午和晚上两顿,三天一共就是六顿,这一桌即便是做十八道菜也展示不完啊!
而且这些菜虽然叫老川菜,可是有些菜并不比传统川菜的制作工序简单,有些反而还要复杂一点儿。
最关键的是冯师傅和胡月两人根本就没有制作这些菜品的经验,一些食材的处理上面肯定是不到位的。
这样看起来这两人基本上是帮不上什么忙,想要在这么短的时间内制作出五十来桌的菜品,你们觉得这可能吗?
还有,我也大致猜到了你们有想我出手的意图吧?
可即便是算上我,这也是无法完成的,我可以根据自己几十年的厨艺经验告诉你们,想要完成这个任务,除非满足一个条件,否则这是一个绝对无法完成的任务。”
“什么条件?”
金部长和候会长异口同声地追问了起来,刚才李老说出了金部长有想要请他出手的意图,这脸上也有点儿不好意思了。
哼哼,李老轻哼了一声道:“除非是我、小楚、冯师傅和胡月这四个人再翻一倍,否则的话,呵呵......”
“呵呵”这两个字伤害不大,但是略带了那么一点儿侮辱性,让金部长和候会长有些面面相觑。
翻一倍?
我去克隆一个行不?
这总不能白跑一趟吧?
金部长说过办法是人想的,但也只是说说罢了,候会长也不可能一点儿办法不想,所以他马上郁闷地提到:“要不我给小楚打个电话,问问他有什么想法?”
李老摊了摊手,让候会长随意,楚云风那小子贼精贼精的,自然也是明白这其中的巨大困难,不会轻易入坑的。
金部长倒是很赞成候会长的意见,催促他赶紧打电话。
而这个电话打过去之后,候会长的一句话瞬间让李老和金部长两人从椅子上“跳”了起来。
“什么,你说你有办法?”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百七十七章:国宴自助餐?
[[电话那头楚云风的回答让候会长一度认为自己幻听了,所以在复述了一遍楚云风的话之后,再次获得了他的肯定。
但是却带着一点儿不确定的因素,让人有些迷惑。
“这个办法有点儿特别,还需要金部长同意才行,如果通不过的话,那的确是没办法完成的,毕竟人手不够,这是事实!”
楚云风这回可不敢像在泰国那次这么玩了,这国宴是不能出哪怕是一丁点儿的失误,特别是在有监控的情况下,自己更是不能暴露出惊人的“底牌”。
“什么办法,你赶紧说说!”
候会长的呼吸都急促了几分,如果真的有好办法的话,这次机会是绝对不能放过的。
李老和金部长两人也很紧张地盯着这边,想要提醒候会长开公放,但是他似乎根本没想到这茬。
“什么?这、这......”
不知道楚云风说了什么,候会长露出了一副极其惊讶的表情,然后在挂掉电话之后直接愣住了。
“老侯啊,什么情况赶紧说说啊!”
看把金部长给急得,脑门上都微微带了一层汗珠,这的确是让人好奇得不得了,楚云风到底是想到了一个什么样子的好主意呢?
可李老那边则是若有所思地扁了扁嘴,随后便又重新坐了回去,心中已经猜到了楚云风的主意肯定是有些另类的。
不然也不至于让候会长露出这样的表情了,这小子一天鬼主意的确是多啊!
“呃~!我觉得这主意有些不妥,他也说了需要你同意才行,不过我觉得可能有些不太靠谱!”
候会长的大脑里一直是在仔细思考楚云风所说方案的可行性,但是想了半天似乎还是认为有些不可靠。
但金部长这回是真的急了,马上严肃而又急切地再次问道:“赶紧说,到底是什么办法。”
郁闷的候会长叹了口气道:“小楚说要不就把这宴席搞成自助餐的形式,这样一来就能够解决两个最大的难题。
第一就是宾客的饮食习惯问题,一些宾客不喜欢吃牛羊肉的自然可以选择其它喜欢的食物,这样选择性上面会更多。
而且也能够让五百多道菜在三天的时间内全部都给展示一遍。
第二就是上菜的问题了,搞成自助餐的形式有利于增加做菜的时间,按照吃自助餐的惯例,大家在取餐的时候会多花费一些时间。
而且还能够促进大家之间的交流,这更是会让就餐时间延长一些,起码是能够让需要炒制的热菜慢慢地呈上来,时间上就宽裕多了。
至于那些蒸菜和烤制的菜品,适时地根据现场情况添加,也能够维持住菜品的搭配,这样一来的话应该是可行的。”
候会长说到这里的时候竟然还很是有些认可地点了点头,但刚刚说完便立刻摇了摇头道:“可是问题来了,这国宴还没有过自助餐的先例,这能被通过吗?”
嘶~!
李老是第一个被震惊的,这是万万没想到楚云风这家伙的脑子竟然这么灵活,能够想到通过就餐方式的改变来增加做菜的时间。
这么一来的话,应该会多出一两个小时的时间,如果精心安排一下的话,说不定还真的来得及啊!
不不不,时间一定是来得及的,自助餐的话行做菜,这节约出来的时间肯定是够了。
这自助餐跟以往的宴席的确是有很大的区别,以往的宴席必须菜品一次性上完,讲究一个完整性,所以在人手缺少的情况下,想要完成任务肯定是相当困难的。
但最后李老也皱起了眉头,的确如候会长所想的那样,国宴这么正式的场合,能够搞成自助餐的形式吗?
金部长听完了之后倒是没有第一时间表态,反而是深锁眉头沉思了起来。
自助餐、自助餐......
心中默默地不断念叨着这三个字,仔细思索着这其中的利弊,以及通过这件事儿的难度。
这可是国宴啊,不是小打小闹的宴席,这可是一个很庄重严肃的场合,代表这一个国家的脸面。
可是刚才楚云风的分析之中似乎也有点儿道理,这搞成自助餐的模式之后,可以增加大家之间的交流,这也是一个很好的切入点。
本来这一次东盟如此的重视,在最后加大了人员的规模,明显就是想要来进行深入沟通的嘛。
而且为了展示华夏的影响力,肯定是要有着兼容并蓄的理念,展现出对于大家的重视,加深相互之间合作的意愿。
这宴席上的交流就更加有利了,在品尝着美食的同时,心情肯定是更加放松的,那么交流起来肯定是更加愉悦。
而且这样的场合说不定也是很多国家所期待的,这,说不定还真的有戏啊?
但现在的关键是,如果这个自助餐的形式确定下来的话,那么楚云风真的能够完成任务吗?
如果他能够给自己保证的话,那自己就去申请一次又如何?
即便是顶着“乱弹琴”的帽子,但这也是一个开创性的理念不是吗?还是很值得一试的。
所以在候会长皱着眉头,认为金部长也会同意自己观点的时候,没想到却看到金部长忽然笑了一下:“我觉得这个主意还不错,值得试一试!”
“嘶~!部长,这可不是开玩笑的啊?这个提议要是上报上去,说不定会说你是在乱弹琴啊!”
候会长最近对这三个字可是深有体会,每当自己有异想天开的想法,基本上都会收到这三个字的答复。
但这三个字却让金部长哈哈大笑了起来:“乱弹琴就乱弹琴,都说乱有乱招,但是好好地组织一下的话,说不定这是乱拳打死老师傅呢?”
李老都很意外金部长会有一试的念头,随后便听到金部长追问道:“对了,小楚既然提出了这个建议,那么他应该还有什么条件对吧?”
条件肯定是提了的,只不过候会长觉得这事儿不靠谱,所以刚才才没有直接说出来。
这提议都通不过,还说这些条件做什么?
但是金部长似乎很感兴趣,所以候会长无奈地摇摇头道:“两个条件,他说如果同意进行自助餐的形式,那么这做菜的人还需要增加一个。”
“一个人?确定是只增加一个人吗?”
金部长倒是有些意外楚云风的条件会如此的简单,眯着眼睛沉思了一下道:“这个人是谁,说来听听!”
“呃~!郭逵,跟胡月一样也是星辰大酒店的厨师,平日里也跟着他学习传统川菜,厨艺还不错,这一次的大赛惜败,不过也是进了前十的。”
前十?
星辰的厨师?
看来应该是跟楚云风搭档时间长了,彼此配合起来很默契,如果只是一个人的话,政审手续倒是并没有多复杂,从快办理就是了。
“那么第二个条件呢,这个条件应该不简单吧?”
金部长的手指在桌上不停地点了点,继续思索着这件事情的可行性,而候会长所说的第二个条件,更是让自己感到意外了。
“他说如果上面同意了的话,就请冯师傅立刻赶过来,今晚就开始四个人配合熟悉这些菜品,不然时间就来不及了!”
嘶~!
这下连李老也不淡定了,这是要拼命了吗?
这小子不知道自己这两天就要举办婚礼了吗?这时间这么紧张,竟然还去练习菜品,这女方的家人明天就到了,难道别人就没意见吗?
金部长自然也是知道楚云风婚礼的事情,而且也知道老爷子肯定是要参加的,这要是自己为了任务把楚云风给困住了,这不是自己给自己挖了个大坑吗?
别说是明天了,指不定楚云风今天一回来就扎进厨房,老爷子马上就会过来指着自己鼻子骂的。
“呃~!这个、这个真的需要提前做这么多准备吗?
等婚礼结束了之后去京城再磨合两天不行吗?”
东盟会是在楚云风进京之后的第三天才会举办,所以要是时间充足的话,还是不要耽误楚云风举办婚礼的时间为宜。
但候会长却摇头道:“小楚刚才电话里说得很清楚,这已经是他计算出来的最好的结果了,如果连这两天时间都不算进去的话,五十几桌的菜品是绝对做不出来的。
这里面不少菜品花费的工序实在是太多了,必须要让其余三个人多熟悉一下,不然到时候做菜的时间肯定是不够的。”
这话绝对不是危言耸听,现在即便是加上了郭逵,也只不过是能够帮助楚云风多处理一些食材,可最终成菜的步骤还是需要他一个人来把关。
所以现在已经能够想象得到他当天肯定会是几口锅一起开动,场面绝对是相当劲爆的。
这带着一丝笃定的说法让金部长彻底不能淡定了,一方面是任务的完成初见曙光,另一方面是来自很多无形的压力。
这真的是让自己很为难,所以这一时半会儿的真的感觉到心情很矛盾,而且很郁闷。
“部长,要不就算了,咱们还是回去再想想其它的办法吧!”
候会长自然也是明白其中的不妥之处,这组织上虽然有任务,可是也不能牺牲别人的婚礼作为代价吧?
这万一娘家人闹起来的话,婚礼的事情搞砸了,这无论对谁都是很遗憾的。
虽然说这种事情发生的几率不大,但总有万一吧,一旦楚云风扎根在厨房,两耳不闻窗外事儿,太过投入的话,换做是谁都有些想不过去。
纠结啊!
心中是无比的纠结,金部长从未感觉到自己做一个决定这么难,选择性的困难自己似乎是好久都没碰到过了。
手指敲击桌面的频率加大了一些,而且力度也加深了不少,可见此时金部长这心情矛盾啊,不是一点儿半点儿。
李老此时也是眯着眼睛,端着茶杯的手一动不动的,也不知道在想着什么?
可他却时不时地朝着金部长看了看,似乎是在准备做出一个决定,但好像也要取决于金部长的态度?
最后沉吟了大约五分钟的时间,金部长最终还是默默地叹了口气,敲击桌子的手总算是抬起来摇了摇:“唉,还是算了吧。
老侯啊,订机票,咱们回......”
“等等!”在金部长这“回京城”三个字还没说完的时候,李老忽然打断了一下:“这回任务也算上我一个吧,我也出一把力好了。”
“什么?”
“你也来?”
候会长和金部长两人是彻底震惊了,没想到李老竟然“杀”了进来,这个意外和惊喜简直是来得太突然了,让人有些不敢相信。
“怎么着?这是不相信我的实力还是不相信我说的话啊?”
看到两人震惊的模样,李老开始戏谑了起来,这一下倒是让候会长和金部长两人尴尬了起来。
“没有、没有,有您老人家加入进来,这次任务完成起来就更加简单了啊!”
候会长心中已经觉得基本上稳了,这李老亲自出马就相当于人手增加了一倍,完成任务就更加轻松了啊!
金部长连忙追问道:“李老,那您这边还有什么其它要求吗?”
点了点头之后,李老沉声说道:“老冯那边就别让他过来了,等我们去了京城再说。
小楚这边也让他好好休息一下,不能耽误这几天婚礼的事情,另外你赶紧上报吧,要是上面通不过,这事儿就到此为止吧!”
所有的准备条件都已经具备,现在就只欠东风了,接下来自然就看金部长的了,前提条件完成不了,准备再多也没用。
“好、好好好,谢谢李老的支持,那我马上就汇报,你们稍微等一下!”
柳暗花明又一村,金部长知道这个机会难得,于是赶紧走到一边,往上通报这个情况。
这个电话足足打了有十几分钟,等金部长回来之后,明显是看到他满满一额头的汗珠,可见刚才面对的压力不小啊!
“看样子可能问题不大,不过还需要开个会讨论一下,结果会在中午前出来的,咱们就耐心等一会儿吧!”
远在三亚那边,慕晴的支持才是楚云风提出让冯师傅过来提前熟悉的最重要原因,这也让楚云风觉得很对不起慕晴。
但是慕晴表示不介意,毕竟这是一个极好的机会,要是失去了的话以后估计是再也碰不到了。
不过楚云风仔细思考了一下,到时候可以给他们好好安排一下任务,自己抽空还是能够脱身一段时间的,并不需要一直泡在厨房里面。
只不过这样还是会让一些人有微词的,可慕晴非常坚持,让自己也只好接受了。
而婚纱照昨天在妮可她们的帮助下进度神速,不仅拍得非常漂亮,而且效率极高,所以今天上午拍完了之后便能够打道回府了。
但让楚云风感到意外的是,没过一会儿便接到了候会长的电话,说李老同意加入进来,回蓉城之后不用加班了。
嘶~!
楚云风深切地感受到了李老对自己的那份关爱,他老人家已经是多年不出手了,这一次能够出山自然也是为了自己。
所以这怎么能够让自己不感动呢?
到了中午大家在机场即将踏上返回蓉城的飞机,候会长的电话再次打了过来,并且带着一丝喜悦地说道:“上面暂时同意了,就搞自助餐的模式......”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百七十八章:精选三十六道菜
[[“同意了?”
楚云风第一时间听到这个消息之后也是感到有些震惊,特别是对金部长的大手笔而感到有些不可思议。
都还没亲眼看到自己做出这五百多道菜呢,就敢这么直接大力推动这件事儿,可见他对于李老和自己的信任。
既然如此,那就不能辜负了这份信任,自己这几天一定要将准备工作给做好,绝对不能出现任何的纰漏。
华夏国宴史上的第一次自助餐,自己可不能搞砸了,不然自己都不能原谅自己。
“是啊,上面第一时间进行了讨论,认为是可行的,特别是让客人们能够自主地进行交流,这样会更加有利于咱们推动大家之间的互动和合作。
所以这样一来的话,你这边就一定不能出任何的问题,赶紧回来吧,咱们再好好商量一下细节问题,金部长都说要去机场接你们呢!”
候会长的话让楚云风心中一惊,马上就无语地回道:“不用了吧,哪里还要劳动金部长的大驾,我可受不起啊。
帮我给部长抱歉一下,我们马上就登记了,很快就回来,并且请他放心,这一次的任务我一定会安排妥当的。”
慕晴在一旁听出了楚云风话里的意思,马上便明白了金部长竟然要来接机,我滴妈呀,这也太夸张了吧?
这也说明了他们对于这件事的重视,肯定是要跟楚云风进一步确定每个细节,估计是要给上面汇报情况。
毕竟这国宴自助餐的形式还是第一次,谁都不敢有所懈怠,这可是关系到国家的形象,还有这次会议的成功举办,可马虎不得啊!
电话那头的候会长不置可否地回答了两句,随后就挂掉了电话,让楚云风忽然感觉到有些亚历山大啊!
登上飞机之后,楚云风又立刻给郭逵打了个电话,让他跟胡月两人找个安静点儿的地方,有重要事情跟他们说。
面带疑惑的两人从后厨走了出来,手机打开了公放,郭逵好奇地问道:“我说大哥啊,到底啥事儿啊,我这正在炒菜呢?”
胡月也急切地回道:“我这边也忙着呢,前厅催菜催得急,你这不是要回来了吗?等回来了再说不行吗?”
这两人急,楚云风比他们还更急呢,带着极其严肃的语气,楚云风直接说道:“有一个非常艰巨的任务下来了,咱们得抓紧时间准备了!
胡月你拿手机录个音,我它的等我回来再告诉你们。
今晚咱们先做十二道菜出来,先处理这十二道菜的食材,其余的做不完就先放着,晚点儿咱们再继续。
对了,手上的活马上放下,我会给吴妈打电话的,从现在开始你们两人全力配合我,今天晚上咱们干一票大的。
......
好了,就按照我刚才说的,这些食材赶紧准备起来,然后全部按照我的要求处理好,一些简单的处理工作要是忙不过来,就找帮手,就这样,飞机要起飞了,我先挂了!”
电话挂得非常的干脆,连给两人多一点儿提问的机会都没有,这让两人感到了极度的好奇和不解。
“这什么情况啊?怎么好端端的就要干一票大的啊?听起来好像有些不太正常啊?”
郭逵看着自己被挂掉的电话,皱着眉头很是狐疑地看向了胡月,可没想到他竟然比自己还要感到不解。
很是纳闷地摇了摇头,胡月猜测道:“很有可能跟国宴有关吧,不然他也不会说“任务”两个字了。
而且你发现没有,这些食材的种类和处理方法跟咱们之前做那十八道老川菜有些类似,肯定也是用来准备制作这老川菜的。
并且还准备了三十多种,看来今晚做的菜可不少啊,果然是要干一票大的啊!”
跟楚云风待的时间长了,大致也能够猜出一些端倪来,而郭阔也若有所思地点了点头道:“你说得有道理,咱们赶紧的吧,可别耽误正事儿了!”
“嗯,赶紧的吧,这回我感觉事情肯定不小,而且咱俩说不定也会有一番奇遇啊!”
奇遇?
胡月的形容让郭逵笑了笑,不过就是做菜而已,能有什么奇遇啊?
这才刚回到后厨,马上就被吴妈给叫住了:“刚才小楚来电话了,你们俩赶紧去忙吧,有什么忙不过来的就招呼一声,后厨的人随便你们选!”
话刚刚说完,吴妈就风风火火地去忙了,两人对视一眼,也不敢耽搁,马上就开始按照楚云风的要求忙碌了起来。
两个半小时之后,飞机停在了蓉城机场,妮可和莫莉她们立刻就欢呼了起来。
“楚先生,贝尔说今晚有大餐是吗,你真的是太好了啊!”
干一票大的可不是说着玩的,楚云风已经提前告诉了贝尔,今晚会做十二道菜,绝对会让妮可和莫莉两人在回去之前吃个过瘾。
妮可的欢呼才刚刚结束,莫莉马上崇拜地说道:“今晚我一定要把这些美丽的菜品全部都给拍下来,然后上传到我的个人账户上,让大家看看这华夏的美食。
而且我还要告诉所有的人,这华夏的美食完全超越了米其林美食,无论是味道还是菜式的种类,简直就是没有可比性。
这几天的时间,我和妮可的个人账号关注度提高了很多,都是被这些美食给吸引过来的,楚先生你太了不起了!”
面对两位美女的恭维,楚云风笑了笑道:“你们喜欢就好,我们快走吧,这回去了还要抓紧时间做菜呢!”
时间的确是有些紧张,这会儿已经是下午三点过了,还要做十二道菜,怎么看这时间好像都有些不太够用啊?
不过楚云风今晚做的菜品都是经过精挑细选出来的,大部分的工序都要稍微简单一些,而且蒸制的菜品稍微多一点,这样的话时间便会更加充裕一些。
这三十多种食材有很大一部分是给明天和后天准备的,每天都做十二道菜出来,多了自己时间不够用。
让人意外的事情还是发生了,刚刚走到了出口,还是发现了自己所担心的事情,金部长竟然真的来接机了。
自己这待遇,呃......
连忙小跑了过去,楚云风一脸抱歉地说道:“金部长,这怎么好意思啊,还让您亲自来一趟,我......”
还没等楚云风说完,金部长马上就抬起手来阻止了他继续说下去,跟候会长对视一眼后笑道:“你现在可是我们的宝贝啊,来接你是应该的,哈哈......”
这一下马上让两人笑了起来,反而是让楚云风感觉到更加不好意思了,这是说自己成了熊猫了?
“金部长您好,候会长您好!”
慕晴怀着宝宝不能走太快,这会儿跟贝尔她们一起过来之后马上跟两人打了个招呼,随后将贝尔她们介绍了一番。
双方熟络了一下之后,金部长哈哈笑道:“不错、不错,真的是郎才女貌、天作之合啊,看来这回喜酒我是喝定了啊!”
嘶~!
这下轮到候会长惊讶了,这就意味着金部长决定不走了,看来是要跟楚云风一起进京了啊!
楚云风也是感到有些意外,不过很快就反应了过来,马上表示出了欢迎:“那太好了,您可是请都请不到的贵客啊。
后厨那边我已经安排了,今晚做十二道菜出来,让金部长好好品鉴一番如何?”
“好好好,那我们赶紧回去吧,今晚一定要好好见识一下!”
金部长大喜,就等着楚云风这句话了,晚上的菜品非常重要,自己还要向上汇报呢,特别是一些细节上面的东西还需要跟楚云风好好落实一下。
酒店安排了商务车过来,金部长跟候会长两人是打车过来了,本来候会长说安排一辆车的,但是金部长拒绝了,所以大家一起上了同一辆车。
上车之后金部长马上就让楚云风坐在自己身边,候会长则是坐在过道的旁边位置上,大家都知道他们有事情要谈,所以后面坐着的慕晴她们说话声音都小了许多。
金部长开门见山,直接就问了起来,比跟李老说话还要更加随意几分:“小楚啊,这五百多道菜你是怎么复原出来的,这数量可是不少啊?”
虽然已经从李老口中确认了这件事情,可是金部长还是觉得有些不可思议,所以很想了解楚云风这边的信息。
候会长笑而不语,这事儿自己也是后来才知道的,心里还是有点儿小郁闷。
楚云风也不隐瞒,但还是有所保留道:“这都是李老多年的积累,在他老人家的指导之下,我们两人才共同完成了这么多菜品的复原。
要是没有他老人家这么多年的潜心研究,是不可能有这么快的进度,菜品的复原还是太难了!”
仔细地斟酌了一番楚云风的话,金部长若有所思的点了点头,这跟自己心中的猜想还是不谋而合的,李老肯定是最关键的一环。
楚云风虽然天赋很不错,但毕竟还很年轻,对于这些老川菜都没见过,也只有李老才会有这么深刻的认识。
“前人栽树、后人乘凉啊,不过你也不用妄自菲薄,你的实力我还是晓得的,这可是五百多道老川菜啊,了不起啊!
对了,这次任务上面的领导已经同意了你的想法,接下来的准备工作你有什么计划吗?”
计划肯定是有的,楚云风在回来的路上就一直在思考着各种对策,于是便将自己目前的想法一一跟金部长和候会长进行了沟通。
特别是一些细节上面却还是考虑得不是很周到,但都让金部长和候会长给补足了。
即将要到酒店的时候,三人讨论得差不多了,而且整个计划看起来似乎是没什么漏洞,这让金部长很是满意。
“不错、不错,小楚你这次可是立功了啊,今晚的菜好好做,我会把刚才咱们讨论的计划再完善一下,晚点儿跟上面汇报过去。
如果不出意外的话,领导很可能今晚就会通过这个方案,那么我们就必须赶紧行动起来,各项任务都得提前安排下去。
冯师傅一听说了之后都有些坐不住了,他倒是想马上就飞过来,可是后来候会长说还得留下一个了解川菜的人做准备工作,这才让冯师傅不得不留了下来。
哟,酒店到了啊,那咱们赶紧下车吧,我也去厨房见识一下,看看这些老川菜的做法到底是有什么特别的?”
下车之后,楚云风拉着慕晴说了两句,随后便看到她点了点头,然后去安排了。
特别是后厨,得提前给吴妈和朱师傅打个招呼,而且晚上自然是要一起聚个餐,同时也要给韩冰冰说一声,来后厨见一面。
毕竟是到了自己的地盘上,作为主人总不能失礼啊,还有安排车子去接一下李老,熊会长那边也得通知一声。
另外楚云风更是没有忘了吴老板,多次急寻食材找他帮忙都没有二话,这有了美食自然也要喊上一声。
还有汪哥,这新酿的酒得多拿一些过来,顺便也来一起聚一聚。
楚月也很喜欢热闹,老妈那边就都交给慕晴来通知了,自己这会儿进了厨房之后,是真的没有时间再来处理这些事情。
楚云风带着金部长和候会长直接去了后厨,而贝尔她们则是先回房间休息一下,这一趟出门时间比较赶,还是有些累的。
“金部长,我给您介绍一下,这两位是我们后厨的行政总厨,红案厨房的吴妈,呃,吴春霞、吴厨师长和朱厨师长......”
已经是喊顺口了,楚云风把“吴妈”二字脱口而出,让候会长差点儿没直接笑出来,看来这慕晴估计是早有嘱咐,不然两位也不会这么快就在厨房门口等着了。
寒暄了一番之后,后厨的规矩自然是不能破的,这涉及到了饮食安全,所以金部长和候会长两人也是套上了一件长长的白色厨师服,并且还戴了一顶厨师帽。
“呵呵,我这样子看起来也挺像个厨师的,要不一会儿我做个菜给你们尝尝?”
金部长穿上套装之后别说还真有点儿大厨的气质,让候会长马上笑道:“还别说真是有点儿那味道了,那晚上就等着部长大展身手了!”
不过是开开玩笑罢了,金部长马上就摆了摆手道:“哈哈,开个玩笑罢了,走吧,咱们去看看小楚做菜去。
对了,这三十六道菜都有些什么,清单有吗?”
清单?
候会长明白金部长对这些菜品非常好奇,有了这三十六道菜打底,自然会让人心安不少,所以很想第一时间知道菜名。
“后厨应该有,咱们过去问一问!”
之前楚云风就已经安排人处理食材了,就是不知道他有没有将菜品名单给打一份出来?
等到两人换好衣服出来,朱师傅带领着来到红案厨房,发现楚云风早已经开始上手,快速地处理起了食材。
在他的旁边,胡月和郭逵两人也是不停地忙碌着,这一整张厨桌上面,摆放着密密麻麻的大碗,里面都是一些处理过的食材。
“朱师傅啊,这整个的三十六道菜的菜单有打一份出来吗?”
指望楚云风肯定是不行了,他已经进入了工作状态,所以候会长便将朱师傅拉到一旁询问了起来。
“有的,小楚之前专门说过了,所以我便提前打印了一份出来,你看看!”
朱师傅直接从衣服兜里取了一张长条清单,候会长拿起来简单看了一眼之后,顿时眼神就是一亮。
随后便将清单递给了金部长,没想到的是,金部长才看到第一道菜,第一时间就惊呼了起来......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百七十九章:峰回路转?
[[“好家伙,这第一道菜就不凡啊,这道金钱鸡塔竟然也被复原出来了,看来我这口福不浅啊!”
金部长脸上流露出来的惊喜不是装的,明显是非常看好这道菜,而候会长这才回想了起来,这道菜可是以前高级宴席中“八大菜”之一啊。
“部长,您以前看到过这道菜?”
候会长才刚刚问完,金部长便欣然点头道:“那可不,档案室可是有这道菜的照片存档,这可是当年第一批国宴川菜厨师做过的菜品。
可惜的是会做这道菜的周师傅没多久就病逝了,而这道菜也一直没能再出现过,不得不说是一件很遗憾的事情啊!”
没想到金部长竟然对川菜了解得还挺多,这国宴后厨的档案看来收藏还不少呢,候会长心中有些意动,要不到时候让楚云风进去淘淘金?
随后金部长一道道地将这份菜单看了下来,将这一个个菜单的名字也念了出来:“锅巴肉片、一品海参、宫爆腰块、糖醋脆皮鱼、热窝姜汁鸡、锅贴豆沙。
干煵肉丝、鱼香八块鸡、萝卜丝饼、子面油花、肥肠豆沙汤......”
前面十二道菜之中有鸡有鱼也有海鲜,而且还有点心和汤类,涉及到的川菜味型也是不少的,而且都非常具有川菜的特色。
宫爆、糖醋、姜汁、干煵、鱼香这些名字只要是稍微知道一点儿川菜的都会明白,绝对是川菜中很有代表性的名词。
今晚绝对是有口福,不过金部长看到这道汤的时候,还是忍不住皱了皱眉头:“这道肥肠豆沙汤挺有意思的。
这肥肠和豆沙放在一起做汤,我也是头一回听说,也不知道这个做法有什么特点啊?”
这也说出了候会长的心声,众人皆知这肥肠的味道是很重的,而豆沙又是什么东西还不得而知,所以这样的组合让人感觉到很怪异。
候会长开始猜测道:“川菜之中的豆沙一般应该是指豌豆而不是红豆,我们平时吃面包等等用的全部都是红豆豆沙。
所以我猜测这道菜应该是肥肠和豌豆一起炖出来的,上菜的时候肯定会给我们一个惊喜的。”
虽然没见过,但候会长料定自己猜想得**不离十,这让金部长也点了点头,专心看楚云风做菜。
此时郭逵正在处理着面粉,看起来是在开酥,看来今晚的萝卜丝饼和子面油花这两道点心应该都很惊艳。
“老侯啊,这萝卜丝饼有什么特别的吗?为什么还能加入到老川菜的行列?”
萝卜丝饼这个名字听起来个人感觉非常的普通,所以也让金部长有些担心这名不符实,有损老川菜的威名。
但候会长反而是露出了一副极其期待的模样,马上笑着解释道:“这就不太清楚了,我倒是听说过这萝卜丝饼是江浙一带的家常小吃。
可是川菜里面也有这道点心倒是让我挺意外的,这做法估计也是相当的特别,我也很是好奇啊!”
两个好奇宝宝眼睛都不眨一下地站在一旁看着楚云风三人忙碌个不停,不过此刻也看不出个所以然来,因为这会儿三人都在不停地处理着各种食材。
倒是郭逵旁边放着的一份馅料让两人眼神一亮,因为这馅料里面很明显是能够看到有萝卜丝儿,而且明显还能够看到有一些肉类和小葱。
看来是经过了提前腌制的,这应该就是萝卜丝饼的馅料了,看起来倒是没什么惊艳的地方,那么就看这饼的做法有什么特点。
吴妈和朱师傅两人也各自忙碌了起来,后厨的其他师傅们则是在低声地议论了一番,对于金部长这个不速之客都觉得很意外。
“这人是谁啊?看起来好像是个大领导啊,候会长专门作陪,应该错不了!”
“何止是候会长作陪啊,你刚才没看到吴妈和朱师傅都去门口迎接了吗,身份肯定不小的!”
“嗨,我刚才路过不小心听到好像是叫他部长,搞不好就是京城过来的,看来咱们酒店是真的牛逼啊!”
......
随着大家的议论,渐渐地大家都感觉到星辰未来的道路非常的宽广,不由得干活都卖力了几分。
慕晴那边将事情安排妥当之后便等待着韩冰冰和夏桐的到来,两人这会儿还在家里布置新房呢,昨天楚月带队出去再次采购了一番,把整栋别墅装点得非常漂亮。
两人听说金部长来了,于是便将这里的所有活儿全部都交给了楚月,让她也是有点儿郁闷。
不过慕晴说晚上有大餐吃的时候,楚月这才嚷嚷着自己要加快一点儿速度,不能耽误了晚上的大餐时间。
另外慕晴再次确定了一下自己外公外婆以及舅舅他们的抵达时间,就在明天下午三点,还有自己的闺蜜也要一起回来。
这回过来不仅是来祝贺的,而且也会作为自己的伴娘,跟郝名名还有刘小小组成伴娘小分队,婚礼那天一定是非常的热闹。
伴郎自然不用说了,胡月和郭逵两人肯定是跑不了的,毕竟自己的女朋友就是伴娘嘛,看起来这伴郎还差了一位,不过早就被彭越给预定了。
外婆身体不是太好,不过经过一段时间的调理和疗养,现在已经是好了许多,所以才能在这个时候赶过来。
亲人们都来祝贺了,但是慕晴心中仍然还是有那么一丝丝的遗憾,那一位,唉......
韩冰冰和夏桐两人来了酒店之后,进后厨跟金部长见了一面,本来打算请金部长去包房喝茶的,可是他却不肯过去,说是要看楚云风做菜。
这也让夏桐和韩冰冰有些哭笑不得,也只能是遵照他的意愿,两人接着去商场购买一些漏掉的东西,不肯浪费一丁点儿的时间。
韩冰冰经过这段时间的治疗之后明显有了很大的好转,现在走路已经基本不成问题,只是稍微慢一点儿罢了。
难得有人陪着逛商场,所以这几天一直都很兴奋,加上是给慕晴和楚云风准备新房,自然是跟夏桐两人亲力亲为。
正当金部长看得津津有味的时候,熊会长过来了,打过招呼之后也在一旁仔细观看,而金部长的电话也随之响起。
“嗯,嗯,我知道了,马上就传过来。
好的、好的,我明白,放心吧,不会出问题的,已经开始在做了,三天一共三十六道菜。
对,没有重复的,加上之前做过的十八道,已经有五十四道菜了......
我觉得没有什么问题,数量应该是真实的,我已经确认过了。
我明白,但是......”
金部长说着说着表情开始严肃了起来,而且眉头也皱了起来,看了一眼候会长和熊会长,不露声色地走到了一旁僻静的地方。
“领导,我是跟李老确认过的,五百多道菜是他亲口承认的,而小楚这边也同样证实了,的确是有这么多的数量。
什么?必须要亲眼所见才行?
不是,领导啊,这时间来不及啊,这些菜品要制作出来所花费的准备功夫太多了,加上小楚过两天还要结婚,根本就没时间啊?”
金部长脸上出现了一抹着急的神色,被候会长给敏锐地抓住了,看来似乎是出现了什么棘手的事情,也不去打扰金部长接电话,但心中有股不妙的预感。
“我知道这次东盟会的重要性,所以这不是直接飞到蓉城来了吗?
不是,这件事儿之前已经开会同意了,怎么又要进行再次确认呢?这可是目前最妥善的解决办法了,我不认为还有什么问题。
我态度没有不好,只是实话实说罢了,是谁质疑的就让他来安排吧,反正我现在就这么一个解决办法,其它没辙。
我就搞不明白了,这复原出五百多道菜有什么不敢相信的?
我不是在发牢骚,他们不就是要证据吗,那行吧,我问问看,如果真的要反对的话那我也没辙了,让他们去想办法......”
挂掉电话的金部长似乎显得很是有些郁闷,板着脸站在原地沉思了一会儿,这才重新走了回来。
“部长,是出了什么事儿吗?”
候会长一直在注视着金部长的举动,特别是看到他愁眉苦脸的,也被影响到了心情。
“嗯,是有点儿小麻烦,待会儿再跟你说,我先拍个照,完事儿了咱们去外面商量。”
“咯噔”一下,候会长感觉到整个人都有些不好了,听金部长这意思,好像这事儿不简单啊,不会是要取消之前订好的计划吧?
特别是看到金部长有点儿咬牙切齿的模样,候会长猜测还真的有那么点儿可能,毕竟这件事儿非同小可,一层层上报了之后有反对的声音也是正常。
咔咔咔......
金部长对着这一桌子的食材还有楚云风三人就是一顿猛拍,随后马上发送了出去,看到楚云风即将要开始做菜了,心中更是郁闷。
“走吧,咱们去外面说!”
这一出去谈话就要错过菜品的制作了啊,你说让人郁闷不郁闷?
不等候会长追问,一出门金部长马上就郁闷地开口说道:“之前定下来的这件事情,可能会被取消啊!
有人质疑小楚复原出了五百多道老川菜,认为这是天方夜谭,连我用李老的名誉担保都不行。
上面的意思是说这三天必须要见到实物,不然的话就会取消这次定下的计划,因为担心到时候出现纰漏,闹出国际笑话来。”
这下印证了候会长的猜测,倒是让他不怎么觉得慌乱了,反倒是熊会长极度不解地问道:“不是已经开会定下来了吗,怎么还能取消啊?”
候会长倒是觉得没什么,摆摆手道:“正常吗?
不过部长啊,您有没有汇报一下小楚这边的具体情况,毕竟人家过两天要结婚了啊,这要是一心扑在做菜上面,这个婚还怎么结啊?”
“就是啊,要是这样的话指不定这婚都接不了了,这不是开玩笑吗?
这搞不好小楚直接撂挑子不干了,到时候有得那帮人头疼的!”
熊会长的话顿时让金部长哭笑不得:“到时候头疼的不是别人,是我啊!
这最后安排事情的人不还是我吗?虽然我知道小楚觉悟没那么低,不至于撂挑子,可要是上面不同意,我还能有什么办法呢?
而且我都已经说了这后面几天和之前做的菜品数量达到五十四种了,这已经是极大的证据了,即便是没有五百多道,我觉得这五十四道菜品也是够了。
大不了不搞自助餐,就搞平常的宴席,三天时间每天十八道菜也是够的,不够的让小楚加一些其它的传统川菜,这难道还搞不定吗?”
这倒是没什么问题,两位会长都点了点头,相比老川菜的话,传统川菜则是要更加精致一些,楚云风会的菜品更是不少。
但候会长还是觉得既然要做,那就做得更加圆满一些,他沉吟道:“上面不过是要证据罢了,想看实物的话。
等等,不就是看实物嘛,给他们看就是了啊,小楚既然把这些菜品都给复原出来了,那么他肯定是拍照留存了的啊!
咱们找他要照片,然后发给上面不就完了吗?”
“我去!”候会长一语惊醒梦中人,金部长马上重重地拍了拍手,有点儿懊悔刚才怎么就没想到呢?
“哈哈哈,还是老侯你有主意啊,我这刚才不也是拍的照片吗,既然有照片为证,说明小楚的确是复原了这么多的菜品。
那还等什么啊,赶紧进去找他啊,说不定他手机上就有,走走走,快快快......”
三人那是一个箭步又重新冲进了后厨,此时则是看到楚云风正在指点着郭逵和胡月制作面点。
两人手上摔打着细长的面丝,看样子应该是在制作子面油花这道面点。
这道面点也是金部长极其感兴趣的菜品之一,因为是从未听过这道菜的名字,而且也发现没有任何一个菜系有类似的菜品。
可现在并不是进一步了解这道菜的最佳时机,金部长显得尤为急切,三人把楚云风形成了一个包围圈,让正在指导做菜的他开始狐疑了起来。
难道我指导得有什么问题吗?
金部长一开口楚云风便知道自己想错了,只听见他沉声问道:“小楚啊,之前你复原的那些菜品,都有拍照存档吗?”
此时此刻不仅仅是金部长了,两位会长的心也都跳到了嗓子眼儿,这小祖宗要是没有留一手的话,这事儿要糟啊。
当看到楚云风眉头渐渐皱了起来之后,金部长都差点儿窒息了,不会真的没有拍吧?
“呃~!我没有拍,每次复原完了还要进行下一道菜的复原工作,哪有那闲工夫啊!”
楚云风的话就像是乌云压顶一般,瞬间让三位大佬郁闷无比,很想要捶足顿胸一番,金部长整个脸都黑了下来......
候会长也是一副有点儿恨铁不成钢地指了指楚云风,重重地叹了口气。
但谁都没想到他马上峰回路转道:“我是没时间,可是慕晴不是每次都陪我去吗,她拍了照片的,全部在她的手机上!”
......
好家伙~!
楚云风这是故意的吧?
三人同时用手指了指楚云风,颤抖得掂了几下,但又一时又想不好该怎么组织语言来吐槽一番。
“我去!”
候会长立刻简单地吐槽了一句,马上拉着金部长就走:“赶紧的,我知道慕晴办公室在哪儿,咱们马上过去......”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百八十章:初尝老川菜
[[要不是看到楚云风忙得不要不要的,候会长绝对会送他三个字:“乱弹琴。”
此事不能耽误,三个人立刻撤离了后厨,然后朝着慕晴的办公室小跑而去,楚云风则是摇了摇头继续做菜。
慕晴此时刚好从办公室里出来,准备去后厨看看做菜的进度,没想到竟然看到连金部长都跑动了起来,心中也是一惊。
“是发生了什么事情吗?”
难不成是后厨出事儿了?
可是转念一想如果真有事儿的话自己应该已经接到电话了,不过让人意外的是,候会长急匆匆地找自己要照片?
老川菜的照片?
“有的,全部都在我手机上,每次他们复原完了之后我就拍了一张下来作为纪念,平时看着也挺有食欲的,怎么,是出什么......”
慕晴还没说完呢,候会长便着急地抢着说道:“不说了、不说了,快给我们看看!”
看样子似乎不太像是出什么事情了,慕晴打开了手机,这一张张精致而又美丽的照片出现在众人眼前,差点没把大家的口水都流了出来。
“好,好东西啊,这下我看他们还有什么话说,不错、不错,真的是不错,这还专门做了摆盘的,比我想象中的还要更加精美一些!”
金部长看得是美不胜收,不断催促着候会长快点儿往下翻动,三人也是一边看一边赞美着,真的是怎么看都看不过瘾啊!
“会长,这是怎么了?”
慕晴还不太清楚三人为什么突然会对这些照片感兴趣,特别是刚才三人那紧张的模样,更是令人疑惑和好奇。
不等候会长回答,金部长马上就笑着说道:“李经理啊,来来来,加个微信,把这些照片全部都发给我。
这东西我有大用,关系到这一次小楚的任务,抓紧一点儿时间!”
跟任务有关?
慕晴心中稍定,于是也不再追问,马上就把手机拿了回来,扫了一下金部长的邀请码。
候会长跟熊会长两人也跟着要求想要这些照片,金部长此时心情很不错,马上就笑着说道:“没问题,我把你们都拉到一个群,照片就发到群里面吧。
哦对了,照片全部发原图,这样看起来更加精致一些!”
全部要原图的话这数据量可就不少,慕晴仔细地检查了一遍,五百多道菜全部都选中了,随后点击发送,这传输的时间可不少。
“走吧,咱们继续回去看小楚做菜,有了这些照片,这件事儿就算是稳了,我也总算是能够松一口气了!”
看了看时间,这会儿已经五点过了,楚云风那边已经开始正式做热菜,这每一个步骤都让金部长不想错过。
今晚请来的人也在路上,吴老板在接到楚云风的电话之后,同样是狐疑了一番,不过听到他说这次不定食材,立刻让他夸赞够意思。
不过听说这京城来人了,到也让吴老板觉得有些诧异,怎么会想到要让自己作陪呢?
汪哥同样是感到很疑惑,楚云风给他的任务也有些奇怪,说是要把目前所有酒的品种全部都带上,无论是简易还是豪华包装的,一个都不能少。
并且还有一个要求,那就是每一种的数量不能低于五份,这更是让老汪感到不解,带这么多东西过去干嘛呢?
要说酒的话星辰酒店就从来都没有断过,只不过包装没有这么豪华罢了,毕竟是酒店直销,没必要弄这么豪华的包装。
豪华包装的一般都是出口的,还有卖给一些土豪的,所以楚云风的要求的确是有些奇怪,难不成是来了个什么大客户?
此时的后厨那可是热闹非凡,大家都在抽空看楚云风做菜,同样是不愿意放过每一个细节。
特别是楚云风在制作锅巴肉片这道菜的时候,让不少人不由自主地把脖子都伸长了许多。
其实这道菜现在会做的餐厅还是有的,只不过这关键性的主食材做得不太好,而往往许多餐厅为了图方便,直接买成品的锅巴来制作。
锅巴其实就是以前做饭的时候,火力过猛或者是米饭的水放少了之后,在锅底形成的干巴。
五十年代一直持续到九十年代,那个时候根本就没有现在所谓的高科技锅,什么电压力煲锅和专门的不粘锅是见不到的。
煮米饭都是用的铝锅或者是铁锅,而且煮饭的技术要求还是有些高的,一旦水放得不到位,或者是火候不到,做出来的米饭往往都是夹生的。
亦或者火候过了,米饭往往被煮糊了都是常有的事情。
所以这样一来的话,每当米饭煮好了之后,这饭锅的底部往往都会造成比较硬的一层米饭,这在川内就被叫做锅巴。
很多人其实都很喜欢吃这一层的米饭,因为吃起来的口感是脆脆的,甚至还会有一种特殊的香味儿,让人上瘾。
如果火候得当的话,这一层的锅巴颜色会非常的好看,往往会呈现出一种金黄色,看着更是会让人垂涎欲滴。
如果再将这锅巴放进油锅中进行炸制,那么这金黄色还将更加的浓郁,口感上则是会更加的酥脆。
于是乎这道锅巴肉片的菜品便诞生了,不过这诞生的时间可不是在近代,而是在清朝时期,并且诞生的地点也不在川渝地区。
而是诞生在江浙一带,传闻当年乾隆皇帝第一次品尝这道菜的时候曾经脱口而出:“此菜可称天下第一菜。”
据传说,乾隆皇帝有一回下江南的时候曾经在一家小饭店用餐时吃到一种菜,厨师将用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上。
这顿时炸声大作,浓香扑鼻,乾隆皇帝一尝,觉得香脆可口,食趣盎然,便问这是何菜。
店主笑道:“这叫平地一阵雷。”
或许是乾隆皇帝认为这个名字太过于普通,而且还很雷人,但是味道的反差特别大,于是便有了之前的感慨。
不过不得不说这道菜的确是让人吃过之后回味无穷,但想要做到这样的程度,首先锅巴就必须要特殊处理。
这一点对于郭逵和胡月来说都不是问题,所以楚云风一开始就给两人布置好了任务,今天这锅巴一定要做得金黄才行,所以火候的掌握非常重要。
“怎么样,今天这锅巴成色不错吧,这可是我们两个一直守候着火候的,生怕出一点儿差错!”
金黄色的锅巴早已经从锅里取了出来,而且已经是自然放凉了,并且水分已经挥发了许多,这让楚云风很是满意地点了点头。
“不错不错,你们两个已经掌握了制作这锅巴的精髓,这手艺绝对是过关了,
楚云风已经制作这道菜将所有的食材全部准备好了,猪里脊肉、泡椒、玉兰片、冬菇、豌豆苗。
芡汁儿已经调好了,这道菜是大荔枝味儿,所以碗芡需要提前准备好。
楚云风直接准备了两口锅,第一口锅直接将裹了芡粉的里脊肉放进去煎制,这是混合油,需要加一些猪油进去才会增加香味儿。
就在肉刚刚下锅的时候,金部长他们几人总算是匆匆赶到,连呼及时的时候,楚云风旁边的一口锅也开始将锅巴放进去炸制了。
两只手同时操作,丝毫没有违和感,而且根本不担心出现任何的失误。
金部长还是第一次见楚云风做菜,以往可是没见过有谁还能够玩这样的花活,自然是连连称赞。
“老侯啊,这道菜可是热菜啊,这第一道就做它会不会太早了一些啊?”
看来金部长对于菜品的特性还是很了解的,不过候会长却哈哈一笑道:“我猜应该是先做一份出来给我们尝尝。
您看那边锅巴还有那么多呢,他要是做的话一定会全部做完的,所以咱们稍微等等,马上就能品尝这道菜的美味儿了!”
候会长的猜测没错,楚云风就是先要做一份出来给金部长尝一尝,毕竟这道菜源远流长,而且很适合金部长这种长期待在京城人的口味儿。
“那太好了,这道菜的确是很有特色,鲁菜里面也有这道菜,只不过这风味儿上面肯定是不同的,说得我都有些迫不及待了啊!”
慕晴也是眨巴着眼睛,这道菜上次吃过之后也是让楚云风做过好几次,每次怎么吃都吃不腻,这会儿看到的第一时间都忍不住流口水了。
楚云风这边制作这道菜的速度也是相当的快,猛火的加持之下,里脊肉很快就在高温下达到了最佳的火候,随后快速将肉片拨到一边,其它的配菜全部丢了下去。
爆香~!
配料下去了之后这香味儿立刻就出来了,特别是泡椒的味道,让人感觉到味蕾已经在跳跃了。
这个时候就能够看出楚云风那精湛的厨艺功底,爆香的食材几乎全部是落在锅的中间,他用锅勺不停地翻炒,周边的肉片却丝毫没有跟这些食材混合到一起。
而锅边的余热还能够继续维持肉片的温度,并且让它们更加爽滑一些,快速翻动的锅勺很快就将这些食材全部爆香,随后直接开始颠勺,将所有食材混合到了一起。
颠、颠、颠......
大火猛然升起,随后碗芡全部倒进了锅里,就在碗芡下锅的那一刻,楚云风立刻将另外一边已经煎制得脆香金黄的锅巴给捞进了餐盘。
仅仅是用了一点儿余光,这些锅巴一个不漏,而且很稳当地就摆放进了餐盘之中,让人看得忍不住惊呼一声。
碗芡入锅之后很快便响起了更大的响声,楚云风手中的速度更加快速,锅勺不停地进行翻动,就在锅巴全部摆放好了之后,这边立刻开始起锅。
嗤啦、嗤啦......
锅巴在高油温的作用之下温度是很高的,而且米粒相当的催,碗芡勾得刚刚好,汁水几乎都是刚刚挂在了食材上面。
这迅速跟锅巴一结合了之后,微带浓缩的汤汁儿开始粘在了锅巴上面,把锅巴上面所有的干燥气息全部接收了。
于是乎这种嗤啦、嗤啦清脆的声音此起彼伏,听起来相当的悦耳,而锅巴这种内部带着锅气和米香的味道也瞬间彻底地激发了出来。
鸡汤这高汤芡汁儿的香味儿再次被激发了出来,一股浓郁的复合型香味儿瞬间绽放,凡是在周围五米内的人都被这味道给激发出了口水来。
嘶~!
金部长悄悄地咽了咽自己的口水,马上就看到楚云风将做好的这道菜端了过来。
“金部长,先做了一道菜让您给点评点评,这道菜非常的有特色,您给点儿意见?”
果然如候会长所料,金部长也正有此意,连忙笑着回道:“好好好,这道菜一看就不凡,我可是口水都馋出来了啊。”
哈哈~!
周围的人都笑了起来,就连吴妈也都忍不住放下手中的活过来凑个热闹,当这锅巴肉片放在桌上的第一时间,很快就发现少了一半。
每个人一筷子,就连朱师傅都从白案厨房跑了过来,香味儿自然是传了过去,所以赶紧跑过来看看情况。
咔咔咔~!
金部长还是很会吃的,一块锅巴加上一片肉,再带上一点儿豌豆苗,这锅巴入口之后便是很脆爽的口感。
加上肉香的滋润和爽滑,还有豌豆苗提供的清香,软糯结合,这样的口感和味道简直就是无与伦比。
“好吃,这太好吃了,特别是这锅巴,这也太香了一点儿吧?搞得我以后做饭都只想吃这锅底的饭了,这可怎么办?”
哈哈~!
金部长的话再次让大家都笑了起来,趁着大家品尝这道菜,楚云风赶紧拉起还在尝味道的郭逵和胡月,继续开始做菜去了。
一品海参、糖醋脆皮鱼、热窝姜汁鸡,这一道道菜做出来了之后,都让人看得是赞叹不已。
而楚云风都是做了双份的菜品,因为晚上人可不少,至少是两桌人,所以自然是要多做一些才行。
在做萝卜丝饼的时候,这更是让金部长见识到了川菜点心的不凡,这是采用大包酥的做法,跟之前的想法完全是天差地别。
本来以为楚云风会做成是平常早餐吃的那种包子模样,软软的外皮加上肉馅,最多也就是肉馅不太普通罢了。
可是何曾想到这竟然会是一种大包酥,这蓬松的外壳油润酥香,猪肉和萝卜丝儿的内馅儿咸香微麻,光是闻到这香味儿就让人不可自拔。
而且这外壳上面还有微焦的芝麻粒儿,更是增添了一份香气,所以这萝卜丝饼一做出来之后,金部长马上就忍不住提出要尝一个。
可是尝了一口之后便欲罢不能,很快一个大包酥就被消灭干净了,这让金部长还想要继续再吃一个。
可是这再吃下去的话还有这么多菜怎么尝呢?肚子绝对会被撑爆的。
所以候会长马上劝说道:“部长啊,咱们留点儿肚子,这还有最后两道菜了,做完了再一起尝尝。
这包房已经准备好了,咱们先过去吧,寒总和夏总她们都在包房等您呢。”
贝尔和楚月她们都已经在包房了,就等着上大餐,而吴老板和汪哥也是刚刚到酒店楼下,这一上来之后刚好跟金部长碰了个面。
当候会长介绍了两位之后,金部长心中略微有了一点儿猜测......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百八十一章:打进国宴的供应体系
[[今晚不仅是吴老板和老汪来了,就连潇潇和艾艾两人也是在被邀请之列,楚云风自然是要照顾自己人了。
用意也是很简单的,毕竟这以后川菜制作国宴的时机还是比较多的,这些优质的供应商如果能够打进去,这也是一件好事儿。
即便是供应量不大,可是这顶着国宴供应商的名头,想必听到的人都会自然相信食材的品质。
所以当候会长给先到的吴老板和老王介绍了金部长的身份之后,吴老板是第一时间反应了过来,而老汪似乎还有点儿懵懂。
只觉得这么大的领导过来了,这心里还有点儿发虚。
后厨这边还在继续制作菜品,今晚的这十二道菜绝对是精选出来的,这金钱鸡塔的做法就非常的不凡。
连吴妈和朱师傅两人都守着看,便知道这道菜是绝对的靓丽。
食材倒是比较普通,主要是鸡脯、猪肥膘肉、瘦火腿和生菜,只见楚云风先将鸡胸肉和肥肉一起剁成肉馅,加入蛋清等调料搅拌均匀腌制。
随后才将肥膘肉做成一个个铜钱的形状,这才将鸡胸肉和肥肉做好的肉馅弄成一个丸子,放在这个铜钱上面。
最后再这上面放上一片同样是铜钱状的火腿片,最后才将肥肉的那一面朝下,放进锅中进行煎制。
等金黄之后再捞起来进行摆盘,最后将生菜做成糖醋味儿围绕在四周,看起来很是有一种富贵吉祥的味道。
“漂亮,果然是不一般啊!”
朱师傅若有所思地点了点头,这道菜造型太漂亮了,就是做法有些太过于复杂,特别是铜钱的制作,没点儿手艺还真做不出来。
绝对是一道费时费工的菜品,难怪渐渐地失传了,即便是有人还会做,估计也没有哪家餐厅愿意做这种耗时太长的菜品。
“下一道菜是什么,什么时候做肥肠豆沙汤啊?”
吴妈开始催促了起来,对于这道汤菜,她似乎很感兴趣。
“这道菜最后再做,不着急!”
楚云风自然是有着自己的节奏,不过吴妈听到了之后有些失落,倒是让楚云风感到有些意外。
“呃,是有什么事儿吗?”
看到吴妈情绪不太对,楚云风马上就追问了起来,但吴妈摆摆手没说什么,倒是让楚云风感觉到有些意外。
接下来的制作继续,锅贴豆沙,干煵肉丝陆续做了出来,不过这干煵肉丝其实就是干煸肉丝,跟陈皮牛肉有那么一点儿异曲同工之妙。
只不过这干煵肉丝主要是用辣椒和大蒜来进行煸制,香味儿上面还是有很大不同的,但整个后厨都能够闻到这股带着香辣的特殊气味儿。
在做宫爆腰块的时候,朱师傅竟然还直接把手机拿了出来,不过不是拍照,而是打开了秒表。
锅中的油温已经是相当的高了,从楚云风将腌制好的腰片丢进锅中的那一瞬间,朱师傅立刻按下了手机上的秒表启动。
一秒、两秒......
直到第十秒的时候才看到楚云风加入了配菜,还有芡汁儿,随后直到秒针停到了十八秒的时候,立刻看到楚云风起锅了。
成菜时间总共花费十八秒?
这个时间的确是让人感觉有些不可思议,但朱师傅却很是认真地点头道:“还真是十八秒啊?
以前我就听师傅说过制作这道菜的最佳时间就是十八秒,也是最考验功夫的一道菜,而且对于火候的掌握相当的困难。
火力不足的话这腰花都没熟,配菜的香味儿也无法完全激发出来,时间多上一两秒这腰花会变老。
你这道菜的火候看起来是掌握得刚刚好啊,我看这两个家伙不经过半年的时间估计是达不到这种水准的。”
看了看一脸惊呆了的郭逵和胡月,朱师傅很是感慨地说道,也让两人明白了这道菜的制作难度有多高。
“妈呀,还真的是有点儿难度啊,要是我现在来做这道菜,我要不心里数秒,要不就设置个秒钟,可是速度估计又跟不上啊?
而且我敢肯定自己会手忙脚乱的,绝对达不到最精确的时间加入配菜和调料。”
郭逵自我思考了一番之后,下了一个比较准确的认知,而胡月也是若有所思地点头道:“我对这火候估计也是掌握不好。
特别是这油温,想要百分百掌握到临界点估计有点儿困难,我看半年都悬,估计给我一年时间能够做到80%的水准吧!”
看了看眼前的这道菜,胡月似乎比郭逵都还没信心,要知道他们两个现在的厨艺等级也不低了,看似这么简单的一道菜,竟然都觉得这么难。
吴妈倒是觉得两人有些太过于小看自己了,于是开始鼓励道:“你们俩可别被他给带偏了,他的厨艺的确进步太快了,把你们俩都搞得没信心了。
你们别跟他比,跟别人比比会更有信心的,再说了,这道菜其实也没你们想的这么难,多练习练习没问题的。
火候的掌握你们两人还是很不错的,有空的时候多练习练习,要相信自己!”
听到了吴妈的鼓励之后,郭逵和胡月两人都有些感动,虽然第一时间有些错愕,没想到吴妈竟然还鼓励起自己来了。
平时吴妈可不会经常鼓励人的,不过能够得到她的认可也是不容易的。
楚云风笑了笑,拍了拍两人的肩膀道:“加油吧,你们没问题的,而且这次咱们还要一起进入国宴后厨呢,可不能丢了川菜厨师的脸。
你们可是我的左膀右臂,咱们通力合作还没怕过谁呢,这回可是一次千载难逢的机会,可不要掉链子哦!”
国宴后厨啊!
胡月和郭逵一想到能够进入到那个传说中的地方,心中自然是很向往的,不过更多的还是忐忑,毕竟那里面可是大神云集,这自信心还是受到了一些影响。
但是经过楚云风这么一激励之下,两人这才自嘲般地笑了笑,自信心自然是恢复了过来。
很快,十一道菜全部都做好了,只剩下最后一道菜——肥肠豆沙汤!
楚云风悄悄看了看吴妈的眼神,发现她露出了一股很柔和的回忆之色,似乎是想起了什么,让自己感到有些疑惑。
这道汤菜其实是用的豌豆而不是红豆,而豌豆也是川内一种非常具有特色的豆类,就连楚云风之前制作的罐烧肉也是用的它。
而这豌豆的尖牙一般被叫做豌豆尖,是冬天绝顶好吃的绿色蔬菜,无论是吃面条还是搭配做菜,都是相当nice的。
这道菜楚云风为了节约时间,所以采取了一种创新的做法,先是将肥肠白卤了一段时间,而豌豆也是先单独炖了一会儿。
所以到了这个时候便将白卤好的肥肠切成小结,加入还在微微炖煮的豌豆汤里面,注入一点儿高汤,再让它们融合五分钟。
此时的豌豆已经是炖得比较软烂了,所以这豌豆的豆沙都已经全部裹在了沸腾的热汤之中,这些豆沙渐渐地穿梭在肥肠之中,附着在了上面。
汤汁儿在豌豆的加持之下变得金黄金黄的,最后快要起锅的时候,楚云风又加了一把豌豆尖进去,顿时让一抹春色印入其间,很有一股画龙点睛的作用。
吴妈这时才感慨了起来:“这做法虽然跟师傅当年做的不太一样,可是味道和成色上差不多,待会儿给我打个蘸水,我得好好尝尝!”
楚云风若有所思地点了点头,这才明白原来这道菜激发了吴妈当年学厨的回忆,对了,还有自己的老妈和丈母娘,也不知道她们两人看到了这道菜也会不会有所反应呢?
十二道菜全部做好了,郭逵和胡月两人又每人做了两道菜,一共凑足了十六道菜。
郭逵做了宫保鸡丁和雪花鸡淖,而胡月做的是鸡豆花和麻婆豆腐,这也是他们两人展示厨艺的好机会。
毕竟这马上要去国宴后厨了,提前让金部长了解一下他们两人的实力也是有好处的。
而以后说不定他们两人也是能够进入国宴当大师傅呢,到时候这川菜的大厨的队伍不就更加大了吗?
楚鼎天也是请好了假,这离结婚还有两天的时间,自然是要赶回来了,所以自然也赶上了今晚的宴席。
潇潇和艾艾两人其实最想吃的菜还是回锅肉,这道菜绝对是百吃不腻,但看到楚云风这么忙也不好意思开口。
但是这一桌好吃的这么多,所以找就把这个念头给忘记了。
今晚包房里面坐了两桌人,主桌上面金部长、楚鼎天、两位会长、夏桐、韩冰冰、吴妈、吴老板、汪哥,再加上楚云风、慕晴和可心。
另外一桌便是贝尔她们四个、郭逵、胡月、郝名名、李可可、楚月、潇潇和艾艾,郝名名和李可可两人本来是走不开的,只不过楚云风强烈要求她们过来。
博物馆的情况自己还是需要多了解一下,晚点儿再听听两人的汇报。
当最后一道菜上桌之后,楚云风明显察觉到自己老妈还有韩冰冰两人在嘀咕着什么,随后自然也是将吴妈给拉到一起说着什么。
“来吧,今天就感谢小楚和小李的盛情款待,同时也提前祝贺他们两人百年好合,咱们干一杯!”
当汪哥把酒一打开之后,金部长是彻底震惊了,这样的颜色和酒香味儿简直是闻所未闻,所以哪里还忍得住啊,立刻就发动了起来。
大家一响应了之后,金部长为了表示自己的“诚意”,用最快的速度一口将这杯子里面金黄色的酒水全部闷掉。
随后都忍不住闭上眼睛好好地体会了一番,这才动容道:“果然是不同凡响啊!
之前就听老侯提过这么一嘴,可是没想到竟然是有过之而无不及啊,我有些后悔了,应该早点儿去老侯家里蹭酒喝的!”
哈哈~!
金部长那无比后悔的模样一下就让大家笑了起来,而候会长则是赶紧“阻止”道:“别介啊,我家里就只有两瓶,我还留着珍藏呢。
你来了倒是没得说,老白干管够!”
“大气”的候会长让金部长一下就愣住了,他马上疑惑地说道:“你这是不是要欢迎我吧,这是要把我往死里灌的节奏啊!”
哈哈~!
包房里面所有人都再次笑了起来,金部长玩笑过后连忙催促了起来:“来来来,大家都赶紧动筷子,好好尝尝这些菜品的味道。”
佳肴在前,大家自然都是忍不住的,而所有人第一时间选择的目标都是一样,那就是萝卜丝饼。
这种大包酥趁热吃是最好吃的,不少人都是懂行的,即便是不太懂的,看到别人动手了,自己也马上跟进。
“天哪,这也太好吃了吧?”
潇潇第一时间就赞叹了一声,随后艾艾也惊讶道:“太不可思议了,这是萝卜馅的,我从来没想到过萝卜丝做的馅料会这么好吃!”
“好吃、好吃!”
“这椒麻味儿简直就是灵魂,还有没有了啊,再上几个呗?”
楚鼎天这肚子本来就饿,换做平时的话至少要吃三个以上,加上北方人爱吃面食,所以第一时间看向了楚云风。
本以为不过就是个饼而已,楚云风应该会做了许多,可哪里知道他直接双手一摊道:“没了,今天就这么多,想吃明天再给你做。”
呃~!
楚鼎天愕然地摇了摇头,这份失落也迅速影响了大家,因为大家都觉得不够吃啊!
不过好吃的菜品还不少呢,特别是每人面前的这一份精致的海参看起来就很不错,这是楚云风做的一品海参,每一份只有一根海参。
金黄色的汤汁儿只有浅浅的一层,但是这海参看起来有点儿“微胖”,所以大家第一时间咬了一口,这才发现了其中的奥妙。
原来海参的肚子里面有乾坤啊,金部长可是亲眼看到了楚云风调配的食材,这海参肚子里面可是塞了大料的。
鸡胸肉加肥膘肉,剁碎了之后加鸡蛋清搅拌,这都还不算完呢,竟然还要将蟹黄和滑过的青虾仁切成黄豆大小。
最后才加上豌豆一起搅至鸡茸中和匀,这才塞进海参的肚子里进行蒸制,最后才用高汤调的料汁儿分装,外表看着很简单,其实吃过才知道这是功夫菜。
这道菜尝过了之后,楚云风这才开始慢慢打开了话题:“部长啊,咱们这一次所用的餐具是不是该换一换?”
楚云风的一句话顿时让金部长反应了过来,这国宴后厨的餐具大多都是宫廷制式的,金黄璀璨的较多。
而川菜的餐盘一般是使用青花的较多,如果用这种宫廷类的餐盘来盛装川菜的话,那么川菜的那种韵味儿是无法完全表达出来的。
甚至是还会有一种违和之感,所以这一下倒是让金部长有些着急了:“还别说我怎么把这事儿给忘了啊?
可是现在订做来不及了啊,你有什么办法吗?”
楚云风既然提了这件事儿,自然是有所准备了,于是马上就笑道:“我之前倒是定制了不少,要不这回就先拿过去用吧。”
之前复原菜品的时候,楚云风就已经设计好了每道菜的餐盘,特别是餐盘颜色和花卉都是精心设计的。
每设计出一款,楚云风都会发给jdz那边,这都是有备无患,没想到还真用上了。
这立刻让金部长夸奖起来:“好啊,未雨绸缪,这工作做得不错,不过这一批东西得由我们来买单,这个没问题吧?”
楚云风自然是点了点头,随后又开始了下一个话题:“部长,您觉得这酒怎么样啊?”
金部长心中默默地笑道,果然是来了啊,看来这小家伙是想要打进国宴的供应体系啊......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百八十二章:吃货拯救了一个猪群
[[“这酒?”
金部长端起杯子再次好好地闻了闻,这喉咙也是不由自主地动了动,要说这酒的确是自己这么多年,哦不,这辈子都没见过的好酒。
沉吟了一下之后,金部长笑着回道:“这酒不错,算得上是佳酿了!”
金部长的评价不偏不倚,即便是心中已经认定这酒举世无双,但也没有过分夸赞,楚云风马上接上了话头:“那您看这酒能进国宴吗?”
嘶~!
楚云风话音刚落,候会长立刻反应过来了,看了一眼还有些懵逼的老汪,再看了看那若有所思的吴老板,还有旁边那桌的潇潇和艾艾。
两个女娃子虽然没有坐到主桌上,但明显耳朵已经是竖了起来,自然也有些猜到了楚云风的心思。
好家伙啊,这小子藏得还挺深的,心思竟然这么深沉,这把老汪和吴老板请来的时候自己都没什么察觉,感情是憋着大招啊。
不过国宴的系统哪里有这么好进的,候会长笑了笑不说话,等着看好戏。
金部长饶有兴趣地看着楚云风,将手中的酒杯放了下来,好奇地问道:“怎么,你是想要让这酒上这一次的东盟会国宴?
但是我可是听说你这酒可不便宜啊,按照内部的采购程序,你这样的价格那可是通不过的,第一关你就过不了。”
熊会长也反应了过来,摇了摇头偷偷笑了笑,诚如金部长所说,国宴的采购体系那是出了名的严格,而且程序一大堆,也不是一天两天就能够搞定的。
吴老板似乎并没有老汪那么懵,也没有潇潇和艾艾两人那样急切,他很淡定地坐在那里,知道楚云风肯定是还有下文。
果然,楚云风马上抛出了一个惊人的举动:“部长,这碰到特殊情况的话走一走紧急采购流程应该是有先例的吧?”
紧急采购流程?
那就是走特殊手续了?
金部长眼睛眯了起来,猜测楚云风是从哪里得到的这个消息。
看到金部长在沉思,楚云风马上笑着补充道:“我也只是猜测的,毕竟这制作国宴肯定会经常碰到特殊的情况。
就像这一次一样,临时的任务安排下来,要是还要走平常的程序,说不定很多地方都会出现纰漏,您说呢?”
好家伙,真的是好家伙啊,金部长完全没想到楚云风的嗅觉竟然这么敏锐,连猜带蒙都能够计划到这种程度。
点了点头之后,金部长莞儿一笑:“的确是有过的,但特殊情况需要特殊分析,难不成这次要制作的老川菜,还有什么特殊的地方不成?”
看到金部长“上钩”了,楚云风先不着急解释,而是拿起酒杯向他敬了一杯:“部长啊,我先敬您一杯,喝完了我再细细跟您说道说道!”
楚鼎天和夏桐他们纷纷交流了一下目光,楚云风的举动的确是给了大家一个很大的意外,大家纷纷放下筷子,想听听楚云风究竟想要说什么。
金部长想了想,听听也是没关系,于是便跟楚云风碰了一下,两人将酒给干了。
随后楚云风站起来给金部长把酒杯满上,随后这才缓缓说道:“部长啊,我先说酒的事情吧,这一次的酒不卖,直接赞助如何?”
赞助?
慕晴瞬间回过味儿来,放在腿上的手都不由得一紧,立刻明白了楚云风果然是“老谋深算”啊。
老汪也反应了过来,这绝对是一个绝佳的主意啊,只要是这酒能够进去,那么这口碑自然都不用宣传,后面的事情也就好办了。
这招很绝啊,绝对是不战而屈人之兵,当真是好算计啊!
在座的不少人心中都对楚云风由衷的佩服,所以大家也很好奇金部长会怎么回答楚云风。
不过没想到的是,金部长却并没有第一时间对这赞助的事情表态,而是不置可否地岔开了话题:“说说你刚才所指的特殊问题,哪里比较特殊?”
楚云风似乎也不着急,脸上也是很淡定,笑着回道:“这做菜其实最重要的就是食材,其次就是调料,毕竟巧妇难为无米之炊嘛。
而且这一次制作的还是老川菜,有着川菜非常独特的风味儿,所以无论是在食材的选料上,以及调料的选取上都是非常特殊的。
虽然我不太知道目前国宴采购体系中对于川菜的调料的选用,但是就我自己在国宴后厨所用过的来看,其实并不太适合这一次老川菜的制作。”
对于楚云风的话,金部长并不发表任何的意见,而是轻轻地“嗯”了一声后,沉声问道:“那你说说这些食材和调料有哪些地方不符合制作老川菜的标准啊?”
楚云风等的就是这句话,于是脸上瞬间笑得很灿烂,让慕晴一看就知道他想要“使坏”了,这挑刺的功夫楚云风绝对是专家级别的,但也并不是乱说。
“先说说猪肉吧,虽然这肉的质量不错,但是用的是大白猪的肉,这是进口猪,瘦肉虽然比较多,而且也是粮食喂养,可并不太适合川菜。
老川菜有着悠久的历史,当年在川内全部都是养殖的本地黑猪,本地黑猪有一个特点,那就是屁股上的肉比较肥糯。
所以用这里的肉来制作回锅肉一类的菜式才是最正宗的,并且五花肉的分层也更加清晰一些,制作红烧类的菜品才能体现出川菜之美。
而老川菜最需要的就是食材上的相得益彰,特别是配上川内特有的香料,像汉源的花椒,西充或者是双流的二荆条最为不错。
另外还有一些卤料上所用到的荜菝、川枳壳、甘松、青皮、排草、云木香、川木香、香砂、黄栀子等等,都是做老川菜必不可少的香料。”
“等等!”金部长马上打断了楚云风的话,他听着这些香料的名字眉头都皱了起来,对于香料这一块,金部长还是懂得不少的。
“你等会儿,这些香料我怎么大部分都没听说过啊,好像也从来都没见人用过啊,这是做菜的香料吗?”
不仅是金部长,就连候会长和熊会长两人都皱起了眉头,对于这些香料同样是没怎么听过,要不是相信楚云风,还会认为他是在瞎编呢。
夏桐三姐妹也同样如此,做了这么多年的川菜了,好像自己不仅没用过这些香料,有些连听都没听说过。
看到自己充分引发了所有人的兴趣,楚云风这才笑着说道:“没听过是正常的,之前也确实没什么人用过这些香料。
但是,自从我开始复原了这些老川菜之后,这些香料就开始渐渐地使用了起来,特别是一些需要卤制的菜品里面,那是根本少不了的。
缺少了这些香料,这老川菜就无法复原出它们原本的味道,而且现在就有一个人能够证明,这些香料在我这里用量还不少!”
有人证?
不等金部长他们追问,吴老板神秘地笑了笑,随后举起了手道:“我能证明,这一个多月的时间里面,可是把我给折腾得够呛啊!”
嘶~!
听吴老板这话画风好像有些不太对劲儿啊?
似乎吴老板笑了笑之后便露出了一脸的苦涩,难不成是楚云风又给他出什么难题了吗?
无奈地看了楚云风一眼之后,吴老板这才开始吐槽了起来:“你们是不知道啊,他在一个多月之前忽然给我打了个电话。
一开始我还以为他是又要让我帮他急切找寻什么特殊的食材,可没想到的是他立刻就否认了,当时我还心里一松,可没想到转头就给我出了个大难题。
他随后就说了一堆香料的名字,好家伙,而且一部分还专门标注了产地,一大堆香料里面大部分这店里都没货。
我仔细地查找了一下,店里就只有两种,这家伙跟以前一样,要得又很急,只给我两天时间,这又得让我四处给他打听。
不过还好,香料要比食材好找寻一些,不过即便是这样,也是花费了我大半天的时间,手机都打没电了,这才全部给他找了个全乎。
而且这一个多月的时间里面,这家伙的用量还不小,不过也让我建立起了渠道,能够很快给他供应商上。”
呼~!
此时再说起这事儿,吴老板也还是心有余悸,这香料不仅是要打听,还要进行辨别,质量太差的还不能要,真的是将自己给折腾坏了。
而吴老板的话自然也是让大家都意识到,这些老川菜似乎并没有大家所想的这么简单啊。
楚云风带着一丝抱歉地说道:“吴哥啊,都过去这么久了你怎么还记得这么清楚啊,这不是着急用嘛,谁让你神通广大呢?
不过吴哥刚才说得的确是不错,这些香料都是制作老川菜必不可少的东西,一般人还真的不好找寻得到。
而且我复原的时候所有的食材都是吴老板这边提供的,包括今晚制作这些菜品的食材,全部来自吴老板的供应链。”
慕晴看到火候到了,于是也马上点头道:“是的,云风在酒店做菜的食材几乎都是吴老板那边采购的。
我们酒店独有的供应链所提供的食材他一般都不会用,因为只有他自己才知道做那些菜究竟需要什么档次的食材和香料!”
有点儿一唱一和的味道,不过金部长也明白了,楚云风所说不假,目前看起来这件事儿还有些棘手啊。
这国宴供应体系并不是自己说了就算的,不过按照楚云风所说的这种情况,国宴目前的供应体系还真的无法完全满足他的要求。
沉吟了一下之后,金部长总算是点了点头道:“情况我知道了,但是这也不是我说了就能够定下来的事情。
这样吧,我先把这件事儿往上汇报一下,等到了京城之后应该马上会进行一下测试,如果的确如你所说的那样,那么就走特殊通道。
不过话都说到这里了,你还有什么要求就一次性说出来吧!”
金部长看到今晚来了这么多人,自然是知道楚云风肯定不会就这么轻易地“放”过自己,索性直接摊牌了。
这带着一丝打趣的话让在座的所有人都笑了起来,楚云风连忙对着旁边那桌已经按捺不住的潇潇和艾艾两人点了点头,这两人马上就端着酒杯跑了过来。
“还有最后一件事儿,我先介绍一下她们两个......”
楚云风介绍完了只有,这才提到两人开了一家养殖场,这让金部长都感觉到有一些意外。
等到两人给金部长敬了一杯酒之后,潇潇马上抓住了机会,开始介绍了一番建立养殖场的初衷以及目前养殖的规模。
并且还将远景目标也一并介绍了一番,随后金部长直接愣住了:“等等,你的意思是说你这边主要是养殖成华猪,目的就是为了吃正宗的回锅肉?”
哈哈~!
在座的所有人都忍俊不禁,潇潇的初衷其实真的很简单,第一是为了一饱口福,第二才是为了不受家里限制自己出来创业。
“嗯,您说得没错!”重重地点了点头之后,潇潇笑了起来:“就是为了吃一口正宗回锅肉啊,一点儿都没错。
不过金部长啊,您可是不知道,这成华猪现在数量是少得可怜,就剩下这一百多头了,要是再不进行抢救性养殖,就真的一辈子都吃不到那正宗的味道了啊!”
哈哈~!
这一下更是让所有人哈哈大笑了起来,谁能想得到一个吃货小姐姐竟然成了拯救成华猪的英雄呢?
“哈哈,胸怀大志,佩服、佩服!”
金部长也开起了玩笑,更是让众人笑得前俯后仰,但潇潇却很严肃地回道:“可惜的是到了今天都还没能吃上一口啊,这猪才刚刚养殖了一批出来,楚老板还没腾出手来呢。
前两天倒是给我们做了一份,不过是在宴席上吃的,可惜的是用的是其它的猪种,我都没吃到两片就没了,现在可是馋得不行了。
不过为了能够尽早尝到这正宗回锅肉的味道,我们专门在第一批猪种里面挑选了两头出来进行专门喂养,这两天已经是达到了出栏的要求了。
现在就等着看楚老板什么时候大显身手,让我们能够尝到那绝美的味道,那个,楚老板,你发个话呗!”
艾艾挽着潇潇的手,
也是一脸期待地等着楚云风的回答,这一天可是真的等得太难了,特别是这两头专门拎出来饲养的成华猪,真的是花费了两人很大的精力。
不仅精心给他们配置饲料,而且还给他们经常洗澡和听音乐,并且还有适量的运动。
按照潇潇的话来说,这两头猪的喂养必须要有仪式感,这也是刚才让大家笑个不停的最重要原因。
楚云风自然也是笑得不行了,从一开始两人告诉自己的养猪计划后,就知道会让人忍俊不禁的。
“没问题,明天就做给你们好好尝尝,而且我再做一个全猪宴,让你们好好尝尝这成华猪所带来的绝美风味儿。”
这一口答应下来之后,立刻让潇潇和艾艾蹦起老高,不过楚云风的话还没说完,他看向金部长道:“部长,您看这剩下的一头猪,要不带到京城试试?”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“
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第一千二百八十三章:奇怪的换菜
[[带一头猪进京?
金部长也是微微一愣,这么多年了可是从未碰到过如此有意思的事情,真的是有些让自己哭笑不得。
感情自己来蓉城之后变成猪倌了,返程的时候还得赶一头猪回去,这岂不是会让人增添笑料吗?
“你这擦边球可是真的打得好啊,我都不得不佩服,如果明天这全猪宴做得不错,带上就带上吧。
不过有些话我可得说在前面啊,别以为我不知道你那点儿小心思,这去了京城肯定是要通过评审的。
这来评审的可都不是一般人,要是通不过的话可就不怪我了啊!”
金部长开了一条通道,楚云风自然马上感谢地说道:“我哪里有什么小心思,都是为了好好地完成任务嘛。
不过您就放心好了,有了您的这个推荐就很满足了,剩下的就交给我们吧,多的不说了,我们敬您一杯!”
其实这也是双赢的效果,毕竟楚云风刚才说的也是实情,任务这么紧急,真要是按照常规的程序来走的话,这食材的确不太符合老川菜的制作标准。
而楚云风平常所用到的这些食材都很顺手,自然也要给身边人提供一点儿福利才对嘛。
于是吴老板、老汪,还有潇潇和艾艾都把酒杯给端了起来,跟着楚云风一起敬了金部长一杯,包房里面的气氛更是热闹了起来。
“来来来,吃菜、吃菜,这糖醋脆皮鱼很有一点儿北方菜的影子,金部长啊,你可得好好尝一尝!”
楚顶天就坐在金部长的身边,此时自然是要把桌上的气氛给烘托起来,这连续喝了几杯酒,金部长自然是乐呵呵地朝着菜品下手了。
众人也是快速地朝着自己爱吃的菜品加快了速度,特别是锅巴肉片这道菜,消灭的速度是最快的,
特别是可心,对于这锅巴喜欢得简直是不要不要的,吃光了之后脸上顿时变得很失落,还跑到了楚云风的身边嚷嚷着还想吃。
这顿时让大家都笑了起来,不过今天食材不够了,所以答应她明天再做给她吃,这才让她高兴得蹦蹦跳跳回到餐桌上,继续品尝干煵肉丝去了。
热窝姜汁鸡、锅贴豆沙、子面油花、肥肠豆沙汤、鱼香八块鸡等等菜品每一道的味道都让大家感到很新奇。
毕竟之前从未吃过,而且味道又极好,所以边吃边喝自然是很热闹的。
妮可她们听不懂中文,但是这并不妨碍她们了解到刚才发生了什么,当贝尔告诉他们楚云风已经成功地进入了华夏餐饮的最高殿堂,并且即将给其它国家的领导做菜。
这一下顿时让三个女人捂着嘴,大气都不敢出一下,脸上那震惊的模样就像是见到了什么不可思议的事情。
这件事儿的震撼程度已经是打破了她们心中的承受能力,此时才彻底明白过来楚云风究竟是一个什么等级的厨师。
这可是能够给国家领导做菜的水准啊,自己竟然就这样轻轻松松地吃了好几天?
此时再回想一下都觉得很是不可思议,这让妮可都觉得自己在社交账号上面的介绍都太简单的,回头一定要把这件事儿给加进去。
让大家知道自己是多么的有口福,而且也告诉大家华夏餐饮的独特魅力。
“这是小郭和小胡做的菜啊?我来尝尝看!”
楚云风自然是要介绍两人做的菜品了,毕竟这一回是要跟着自己一起进国宴后厨的,得让金部长也先了解了解他们两人的实力。
郭逵做的是宫保鸡丁和雪花鸡淖,这也是他最拿手的两道菜,特别是宫保鸡丁的糊辣荔枝味,让郭逵吃了不少苦头,前前后后至少做了上千道,这才保持了目前的水准。
用筷子夹起一块鸡肉,再配上一颗花生米,金部长认真地放进嘴里尝了尝,马上就欣然点头道:“不错、不错,这味道调制得很好。
而且这鸡肉的火候也是很不错的,花刀也很到位,而且这花生米也不发软,手艺果然是不错!”
金部长的不吝表扬让郭逵谦虚了两句,随后金部长又用公共勺子弄了一点儿雪花鸡淖到碗里,轻轻地尝了一口之后,同样也是满意地点了点头。
“不错、不错,这两道菜做的水准跟冯师傅的差不多,而宫保鸡丁我个人感觉比冯师傅做的都还要好一些,继续努力!”
金部长这话的认可度就相当高了,明显他也是尝过国宴后厨冯师傅制作过的这两道菜,作为国宴后厨唯一的川菜师傅,他做的菜给人印象肯定是很深刻的。
而楚云风也知道自己的这道宫保鸡丁跟外面的做法绝对是有着极大的不同,因为这可是峨眉酒家的招牌菜。
特别是这花刀,那都是不传之秘,而且能够学会的人都很少,还有处理鸡腿肉的方法,也不是谁都能够做得到的。
所以自然郭逵做出来的味道和口感要比冯师傅的好上一些,这也不是金部长乱说的,所以自然让郭逵再次谦虚地感谢了一番。
郝名名朝着这边看了看,心中也是感觉到一丝丝甜蜜,郭逵虽然底子比胡月差一些,可是成长的速度却很快,都是跟楚云风无私传授有关。
随后便到了胡月制作的菜品,第一道菜便是每个人面前的一个小盅,青花瓷在灯光的照耀下显得是那样的深邃,给人一种独特的韵味儿。
当盖子打开了之后,便能够看到其中的那一片漂浮的云朵,还带着丝丝的绿意,并且还有一点儿红润的点缀,自然是给人一种广阔的想象空间。
绿色的是豌豆苗,红色的是枸杞,而这云朵自然就是鸡豆花了。
这道菜自然也是川菜的国宴菜式之一,金部长自然也是品尝过的,所以第一时间看到这个菜型之后也是马上点了点头。
用勺子轻轻地带过,很快就弄起一勺子还在抖动的云朵,这细嫩地程度再次让金部长满意地点了点头。
勺子上面带着一点儿清汤,金部长先是闭着眼睛轻轻地抿了一口,随后立刻将眼睛给睁开,看了胡月一眼,重重地点了点头。
胡月也是心中一喜,知道自己这道菜肯定也是过关了,这金部长刚才的眼神给人的压力还是不小的,不过自己对自己的厨艺还是很有信心的。
入口即化!
金部长细细地品味了一番之后,立刻就赞叹道:“不错、不错,绝对是有了国宴的水准,这汤我喝起来似乎比以前尝过的还要鲜了许多。”
还没等胡月谦虚一下,楚云风马上就笑着接话道:“部长啊,这都是食材的功劳,现在你知道我用心良苦了吧?”
呃~?
金部长随之一愣,顿时让大家哄然大笑,随后让金部长哭笑不得地回答道:“你呀、你呀,要不是尝过了你做菜的本事,我绝对会认为你这见风使舵的本事比厨艺还要强!”
哈哈......
所有人都忍不住笑了起来,胡月也笑着摇了摇头,随后伸手做了个邀请的动作:“金部长,再尝尝这麻婆豆腐,看看味道如何?”
“好好好,我再尝尝看!”
笑够了的金部长专门弄了一点儿米饭在碗里,随后才拿起公共勺子弄了一勺加在了米饭上面,随后将米饭混合了一番。
这一勺中不仅有豆腐,还有牛肉粒和蒜苗,混合在米饭之中很是好看,金部长也是很期待地尝了一口,随后就马上闭上了眼睛。
嘴里慢慢的蠕动了起来,过了好一会儿才睁开了眼睛。
深吸了口气之后,金部长这才夸赞道:“好吃,绝对是下饭神器,辣味儿和麻味儿都掌握得非常好,很不错!”
楚云风立刻就准备再次说话,不过这一回金部长立刻抬手阻止道:“行了,你什么都别说了,让小胡说!”
噗嗤~!
这更是让大家忍不住爆笑起来,楚云风见自己的计策被识破,无奈地摊了摊手,更是让大家笑得不行。
慕晴也是忍俊不禁,拉了拉他的手让他“适可而止”,随后楚云风跟郭逵还有胡月一起敬了金部长一杯,大家继续开始品菜。
这一顿饭吃下来就花费了一个多小时,快要结束的时候金部长看了看自己的手机,随后便露出了一个欣喜的神色。
原来是照片全部传送完了,而自己也已经收到了回复。
“刚才出现了一点儿小意外,不过都已经解决了,任务不变,但是去了京城之后还需要再稍微展示一番,明白了吗?”
楚云风自然是知道是怎么回事,还好慕晴将这五百多道菜给拍了下来,不然说不定还会有点儿麻烦。
“谢谢金部长了,到时候就看我们的表现好了!”
这次任务属实难得,也是楚云风展示实力的机会,郭逵跟胡月两人也是兴奋得不行,毕竟这可是自己第一次进入国宴后厨,换做是哪个厨师会不兴奋呢?
金部长接着勉励了两句,最后才提到了赞助酒的事情:“这酒弄个简易包装就可以了,没必要弄得这么豪华。”
简易包装?
楚云风跟老汪两人对视了一眼,纷纷心领神会,看来到时候一定会给看轻它的人一个深刻的印象。
金部长看来也是个中高手啊,这心理学肯定学得不错,这姜还是老的辣!
晚宴结束了之后,金部长便回房间休息了,而夏桐招呼着楚云风赶紧回家,说有事儿跟自己说。
而韩冰冰和吴妈也跟着在一起,让楚云风知道肯定是有什么重要的事情,不过还有事情需要跟郝名名和李可可确认,只能是让大家等自己一会儿。
“这次博物馆的事情做得不错,这么大的一间博物馆,咱们的监督职责一定不能松懈,想必经过这次的事情,大家应该知道我的做事风格了吧?
公立的博物馆以前是怎么管理的我不知道,但是咱们现在是私立博物馆,一切都必须按照规章制度来,这一点儿不容许任何人的质疑和挑衅。
这间博物馆是纯公益性质的,可千万不能冒出丑闻来,不然就失去了初衷了,所以你们一定要盯好了,一旦发现了问题,严惩不贷,无论是谁!”
楚云风在跟郝名名和李可可详细地了解了这段时间博物馆里的一些内幕,并且通过了一系列的手段提前将一些陋习冒头的事情给掐灭在萌芽之中。
同时对于监督体系也做了很高的要求,这也让郝名名和李可可认识到自己的责任是相当重大的,也不敢轻易松懈。
“放心吧老板,目前看起来效果不错,而且没什么问题,大家磨合得都还不错,一开始总是会有一些纰漏的,不过防微杜渐,走上正轨就好了!”
郝名名自然是知道楚云风的担心了,毕竟博物馆里面分了几批人马,都是从不同地方挖来的人,所以总是需要一个适应的过程。
李可可也点头保证道:“细节上面我们会注意到的,反正有老板你给我们撑着,我们才不怕得罪人呢。”
楚云风要的就是这个效果,于是再聊了几句之后便离开了,随后便看到了妮可她们还朝着自己这里打望,顿时便笑了起来。
原来是还惦记着那件事儿啊,楚云风走过去说道:“这是等着吃宵夜呢?那就走吧,今晚给你们弄点儿小吃,就在阁楼上尝尝?”
之前去家里参观的时候,妮可她们就对阁楼上的用餐环境相当的感兴趣,而楚云风也答应了她们回来让她们体验一回。
所以立刻便获得了妮可她们的欢呼,莫莉马上就兴奋地说道:“我感觉这一次的照片和视频一上传,绝对会让关注我的人疯狂起来的。”
妮可也同样这么认为,现在的她已经是迫不及待了。
而另外一边吴老板和老汪和走了过来,老汪第一时间就灿烂地笑道:“老弟啊,哥哥是做梦都没有想到有这么一天啊!
咱们这酒竟然能够打进国宴去,这以后冠上一个国宴用酒,我感觉这辈子都值了啊!”
楚云风知道汪哥一开始做酒厂就有一个梦想,那就是做出华夏最好喝的酒,而他也是一直很用心,而且遵循古法酿造,丝毫没有作假。
不过令他没想到的是梦想竟然有一天能够实现,这头衔是妥妥的没人能够质疑的。
看着楚云风笑了笑,老汪还是很激动地拉着楚云风的手抖个不停,而吴老板那边也是有些感激地说道:“老弟啊,多的哥哥就不说了,感谢、感谢啊!”
“吴哥,这么客气干嘛呢,我这平时可是给你添了不少麻烦,你这也没什么怨言,倒是让我感觉到不好意思了。”
楚云风的话自然也是很让吴老板感动的,毕竟这挂上一个国宴食材供应商的名头,这也是一个妥妥的金字招牌啊。
这也让吴老板能够顺利挤上高端食材的市场,这一部分的份额肯定是能够增加很多市场占有率的。
“走吧,一起去家里坐坐?”
看到夏桐又在举手招呼自己,楚云风便邀请二位老哥一起去喝喝茶,不过两人都着急回家,便自行离开了。
“妈,到底有什么事儿啊,吴妈去哪儿了?”
刚才还看到吴妈跟她们在一起的,怎么转眼就不见了?而且楚云风也知道她们三人肯定是找自己有事儿。
让楚云风感到惊讶得是,夏桐认真地看了看自己后,没好气地说道:“没啥事儿,就是找你换换菜。
吴妈去后厨取食材了,咱们回家,今晚交流一下菜式。”
“什么?换菜?”
楚云风顿时就懵了,这都什么跟什么啊?>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百八十四章:“绝密”配方
[[“看看你这傻孩子,之前不就说要教你做菜的吗?
可是你好好看看你自己,这一天到晚有时间吗?正好你吴妈看到你做了一道肥肠豆沙汤,刚好我跟你丈母娘都想学一下。
你是不知道这道菜以前可是师傅做给我们吃过的,虽然只做过了一次,但是我们三姐妹的印象都特别的深。
那一次是在吴妈过生日的时候师傅专门做的,好吃得让我们印象都特别的深,可惜的是我们都没看到是怎么做的,所以也一直没有学过这道菜。
你要知道我们师傅可是交给了我们每人好几道压箱底的菜式,老妈手上的口袋豆腐已经是被你学去了,还剩下了两道菜。
不过这神仙鸭子你已经学会了,所以就只剩下了最后一道鸡蒙葵菜。
你丈母娘和吴妈手上也有三道经典菜品,只不过大部分你都学会了,现在都各自只剩下了一道菜,这要是还不教你的话,以后是真的没机会了。”
夏桐的话让楚云风忽然意识到自己学菜的进度实在是太快了,快到让她们都感到了不可思议,正如自己老妈所说,再不教自己的话估计就会成为遗憾了。
“那好吧,正好今晚贝尔她们也想去体验一下阁楼,明天一早妮可和莫莉就要回去了,那就一起品尝一下新菜好了。”
夏桐点了点头,随后便看到吴妈和韩冰冰两人都走了过来,吴妈手上拎着食材,郭逵也把自己需要的食材拎了过来。
潇潇和艾艾两人也是谢过了楚云风,本以为就是让自己过来解解馋的,哪里能够想到竟然是给了这么大的一个机会?
所以当初的决定是无比的正确,把楚云风拉进合伙人的眼光让艾艾在今晚念叨了无数回,使得潇潇都感觉有些飘了。
“我们这会儿就回去,马上给明天那头幸运的成华猪好好地洗个澡,这仪式感一定要有,然后一早就把分割好的肉送过来。”
潇潇举起双手兴奋地晃了晃,艾艾也开心地连忙补充道:“明天就看楚大师大显身手了,咱们就等着享口福了!”
楚云风点了点头,挥了挥手跟她们拜拜,心中也是有些兴奋,这计划赶不上变化,看来明天晚上的宴席会相当的热闹啊。
除了那二十四道老川菜之外,外加一桌的全猪宴,正好作为迎接慕晴外公外婆她们的接风宴,也算得上是无心插柳柳成荫吧。
相信当他们看到这么一大桌丰盛的宴席之后,估计会震惊得无以复加吧?
正好有一间包房放着一张硕大的餐桌,有两层转桌,这么多人聚在一起一定是相当的热闹啊!
一行人回到了别墅之后,这才刚下车顿时就让楚云风和慕晴两人惊喜了起来,这别墅的大门上绑上了粉色的气球,看起来相当的温馨。
而外面也贴上了喜字,特别是一进院子之后,更是能够看到院子里同样布置了许多的气球,这花费的心思可不小啊。
而且许多地方还拉了一点儿彩带,更是给人一种喜庆祥和的感觉。
“哥,嫂子,怎么样,还满意吧?
这两天可是给我忙坏了,这跑前跑后的才给你们弄成这样的,快说说怎么感谢我啊?”
楚月第一时间就开始邀功了,楚云风则是笑着摸了摸楚月的头道:“你是我妹妹,帮哥哥不是应该的吗?
要不奖励你一根棒棒糖怎么样啊?”
楚云风逗楚月的话瞬间让大家都笑了起来,楚月自然是不干了,嘟着嘴挽着慕晴的手道:“嫂子啊,你看他哪点儿像我哥了,一点儿都不像你这么心疼我。”
慕晴也是被楚月给弄得哭笑不得,逗趣儿道:“那就让他多给你做点儿好吃的,不过我可是听他说了,好像有一个很大的惊喜要给你呢。”
惊喜?
楚月瞬间就眨巴着眼盯着楚云风,连忙追问是什么惊喜,但是楚云风则是神秘一笑,告诉楚月晚点儿再告诉她。
“走吧,大家都进屋,我给大家泡茶!”
夏桐也知道自己这个宝贝女儿是个人来疯,于是连忙将贝尔她们给邀请了进来,一进屋之后,吴妈便直接将食材全部拎进了厨房。
随后楚云风便跟慕晴两人重新打量了一下现在的客厅,明显发现经过了楚月的大采购和布置之后,的确是有相当大的不同。
第一感受就是温馨,随后两人又上到了三楼,在那间星空顶的房间更是布置得让楚云风都快认不出来了。
添加了不少的软装饰品,让这里显得更加有了家的温馨,看来楚月的确是花费了很大的心思。
而自己的老妈和丈母娘两人也是辛苦了,这让楚云风感到很不好意思,特别是韩冰冰身体才刚刚好转一些,也是让自己有些担心。
“妈,你这身体才刚刚恢复,还是不要太劳累了,没事儿多休息一下吧,有什么活儿让楚月做就好了。”
慕晴挽着韩冰冰的手,看到这屋子里的改变之后自然也是眼睛红红的,不过为了不让自己情绪太过激动,她也是忍着的。
而韩冰冰则是拍了拍慕晴的手,这才笑着说道:“没关系的,医生说过了,我现在多动一动对身体有好处。
再说了又不是什么重体力活儿,我也只是帮着摆放摆放,没什么大问题的,倒是你妈和你妹妹,这几天的确是忙坏了。”
韩冰冰的话让楚云风也是有些汗颜,这人生大事当前,自己忙个不停,到了今天晚上都还不能消停。
而且明天和后天更是消停不了,两天后就是自己的婚庆大日子,也还好慕晴她们理解自己,不然的话还真的很麻烦呢。
这会儿正好夏桐跟楚月两人走了进来,楚云风也马上抱歉地说道:“妈,妹妹,谢谢你们!”
夏桐摆摆手道:“没什么,反正我现在又没什么事儿,倒是你啊,一天到晚地忙个不停,孩子生下来了可别这样了啊!”
自己老妈怎么说都好,楚云风可不敢反驳,而且算一算时间,到了那个时候自己应该是能够闲下来了。
不过等楚云风才刚刚点头回应了夏桐之后,楚月就兴奋地叫道:“到时候我可就是小姑了,而且是两个小家伙叫我呢。
看看吧,这就是我给你们布置的婚房,还满意吧?
满意的话我就先下去陪可心玩了,你们慢慢欣赏啊!”
正当楚月要走的时候,楚云风忽然笑了笑:“等会儿,你就不想提前知道我会给你什么惊喜吗?”
已经转身了的楚月回过头来,扁了扁嘴道:“切~!不过就是给我多做几道菜吃嘛,老套路了,没什么新意!”
没想到楚月是真不感兴趣啊,这让楚云风决定好好逗逗她,于是便咳嗽了一声,故意无可奈何地说道:“原来你就是这么看你哥的啊?
既然如此的话,那个什么配方的话我看就算了吧。
我这精心调制的配方竟然这么被你忽视,那你赶紧去吧,我大不了做多几份菜给你尝尝好了!”
本来就认为楚云风是在逗自己玩的,楚月都已经走了几步了,瞬间就停在原地愣住了,随后马上就一脸惊喜地转过了头。
随后三步并作两步地就朝着楚云风冲了过去,瞬间就给了楚云风一个大大的拥抱。
“啊哈哈,哥啊,我的亲哥,你果然是配置出来了,快给我啊,赶紧给我,配方,我要配方!”
楚月欣喜若狂的又蹦又跳,开心得就像是个孩子一样,倒是让一旁的夏桐她们看傻了眼儿。
这孩子到底怎么了,究竟是什么配方啊,竟然能够让她高兴成这个样子?
楚云风跟慕晴对视了一眼,随后才笑着说道:“放心吧,我已经把配方的比例写下来了,过两天就给你!”
“什么?还要过两天?你可是亲哥啊?怎么能这么对自己的亲妹妹啊?赶紧给我吧,哥哥......”
楚月开始用起了杀手锏,拉着楚云风的手撒娇,楚云风则是故意板着脸说道:“那还要看你这两天表现怎么样了,你不是说我是亲哥吗?这里里外外的事情你要帮我办好啊!
要是我后天满意的话,这配方就是你的,谁也拿不走!”
“啪”的一下,楚月直接给自己额头上来了一下,搞了半天这是在吊自己的胃口啊,楚月嘟着嘴委屈地说道:“好吧、好吧,就这么说定了!”
这楚月扁着嘴朝着慕晴看去,这让慕晴都忍不住笑了起来:“行了,你就别逗她了,赶紧把东西给她吧!”
嘿嘿,果然是嫂子说话好使,楚月眼神中闪过一道精光,看到楚云风从房间的书桌抽屉取出了一张纸条。
“开个玩笑,这是我前段时间配置出来了五种配方,分别是五香不辣、微微辣、微辣、中辣和重辣的口味儿,适合全国不同的地区。
另外上面还有几种蘸料碟的配方,可以搭配着这五种不同口味儿的底料,绝对是全方位适合所有人群的口味儿。
之前出门太着急了,没来得及给你,现在给你也不算晚吧?”
楚月也自然知道楚云风是在逗自己的,所以马上一脸笑眯眯地接过了这张纸条:“不愧是亲哥,当妹妹的谢过了!”
这带着一点儿清朝格格的礼仪让楚云风都感觉到全身都起鸡皮疙瘩了,慕晴也是被逗得笑个不停。
而夏桐她们更是好奇得不得了,到底是什么配方啊,竟然会让楚月开心成这个样子。
“是什么配方啊,给我看看!”
夏桐伸出手来,想要楚月把这纸条拿来看一眼,可没想到的是,楚月竟然用迅雷不及掩耳之势将纸条放进了兜里。
“没什么,就是一张普通的纸条罢了,我去陪可心玩了,你们聊吧!”
话都还没说完呢,楚月一溜烟就跑掉了,比兔子都还快,让夏桐感到有些郁闷,所以更是对这纸条的兴趣增加了好几倍。
“什么纸条啊,竟然还保密?”
夏桐皱着眉头看向了楚云风,这儿子总不能也跟自己保密吧?
让夏桐再次意外出现了,楚云风仍然还是将双手一摊道:“我也不知道,我只负责将东西交给她,你就别问了!”
不就一张纸条吗?老娘还问不得了?
夏桐心里郁闷得不行,最后只能是将目光看向了慕晴,这让慕晴感到有些为难道:“妈,这是他们兄妹俩之间的事情,就让他们自己去弄吧。”
很明显慕晴也不想透露分毫,这只能是让夏桐偃旗息鼓了,跟韩冰冰对视了一眼,看到她也是无奈地摇了摇头。
两兄妹之间到底是在搞什么鬼,说是什么配方,搞得神神秘秘的。
“算了,不说就不说吧,咱们赶紧去厨房吧,你吴妈还在等我们呢,今晚我们一人一道菜,你一定要好好学。
我的这道菜曾经是上过国宴的,而你丈母娘和吴妈的那两道菜虽说没上过国宴,但也丝毫不亚于国宴的菜品。
走吧,让你好好见识一下这几道菜的精致!”
楚云风点了点头,牵着慕晴慢慢地朝楼下走去,而慕晴则是小声地问道:“真不告诉妈一声啊,这楚月一个人能行吗?”
楚云风给楚月的自然是火锅底料的配方,自从上一回公司收购火锅底料被骗之后,一直没能拿到对方的核心配方。
而官司还一直在打,能够打赢的几率不是没有,只不过时间上耗不起,而且即便是打赢了,对方也有做手脚的空间。
所以楚月就想过自己开一家全国连锁的火锅店,而最关键,最核心的东西就是这底料的配方。
想要做到全国连锁,那么味道肯定是第一位的,但不同的地方口味儿不一样,吃辣的程度也不一样,想要做到稳固市场,那么就必须要有自己最核心的配方。
而且还必须适应各地的口味儿,这样才能够让连锁餐厅立于不败之地,这也是为什么楚月拿到配方的那一刻这么开心的原因。
同时也是为了想要给夏桐一个惊喜,等到自己将这连锁的店开起来之后,再跟老妈汇报,这样的话才能够让她看到自己的实力,并不是她那个眼中永远长不大的孩子。
楚月为了这个计划可是吃了不少的苦头,不仅调研了很多的市场,而且对于市场的开发和开店的各种前期准备都做得足足的,所以楚云风也很支持她。
这段时间复原了这么多的老川菜,让楚云风也对于香料的配置更加得心应手,所以总算是抽空完成了楚月一直以来的心愿。
算是哥哥送给妹妹的礼物吧,所以才会让她这么开心了。
而楚云风对于慕晴的问题则是笑了笑回道:“这是楚月要求的,她想要做出点儿成绩出来,暂时让她去折腾吧,不是还有我们看着的嘛?
上回她做的那个计划书你不是也看过了吗?你都夸她做得很好,她是真的很用心,所以这事儿就由她去吧,妈那边肯定会有惊喜的。”
慕晴点了点头,也很欣赏楚月的这股子干劲儿,于是心思又飞到了即将制作的菜品上面了。
厨房的案板上面放着的食材并不多,除了有鱼之外,还有一只鸭、鸡胸肉和一些素菜,而摆在最前面的则是肥肠和豌豆。
吴妈开门见山,点了点头道:“你再做一遍肥肠豆沙汤,你一边做我们一边教你做我们的拿手菜式,没问题吧?”
“没问题!”
都知道楚云风是能够一心几用的,所以为了节约时间,自然是要一起出手了。
但楚云风还是很好奇地问道:“那你们三个人做的是什么菜品,总要把名字告诉我吧?”
韩冰冰笑着说道:“我做的是荷花绣球,现在几乎是没有几个人会了,而你妈妈做的是鸡蒙葵菜,这道菜曾经上过国宴。
你吴妈做的是八宝葫芦鸭,可能时间要长一些,晚上你要多等一会儿喽......”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百八十五章:三姐妹的国宴菜式
[[楚云风看了看这三位“大神”,心中忽然涌起了一股奇异的感觉。
自己碰到的第一位大神便是吴妈,当初并不了解她的厨艺实力,并且她对可心的那种关爱程度让自己都汗颜。
曾经为了到店里给可心买吃的甚至不惜威胁自己,也让自己见识到了吴妈的彪悍。
丈母娘的接触不是太多,但也是能够看出这是一个很有主见的人,而且对慕晴和可心她们两姐妹管得都非常的严。
其次就是自己的老妈了,万万没想到她竟然也是一名大厨,并且跟吴妈和丈母娘还是师姐妹,这样的境遇真的是让人咋舌。
缘分可能就是这么妙不可言吧,楚云风发自内心地笑了笑道:“那就开始吧,让我也见识一下师公的厨艺!”
师公?
夏桐她们对视了一眼,也纷纷抿着嘴笑了笑,看来楚云风这是把自己当师傅了,叫一声师公也不算错。
慕晴找了张凳子就坐在旁边,用手撑在桌子上看着他们四个人忙碌了起来,这种场景给自己一种很奇妙的感觉,颇为有点儿不真实。
因为当初妈妈出事儿了之后,自己都觉得整个世界都是灰暗的,而可心的病重更是让自己心急如焚,一段时间都觉得这个世界将陷入毁灭的状态。
可是自己又能怎么样呢?一边是昏睡不醒的慕晴,另外一边又是虚弱无力的妹妹,还有一个不知身影的父亲。
加上一家问题重重的酒店,这所有的重担都全部担在自己的身上,不坚强一些又能怎么办呢?
直到这个人的出现之后,自己的世界仿佛又重新打开了一扇充满着阳光的窗户,不仅让可心治愈了,就连自己的妈妈也重新回到了自己的身边。
而他也重新找回了失去的亲人,并且还跟自己的妈妈是同门师姐妹,这个世界上难道还有比这个更加奇妙的缘分了吗?
看着楚云风那认真而专注的模样,慕晴摸了摸肚子里刚刚踢了自己的两个淘气包,全身涌现出了一股温馨的感觉。
楚云风制作的速度不快,就是为了让一旁的三个人看个清楚,其实这道肥肠豆沙汤制作的难度并不大。
关键就是在于肥肠的处理和香料的搭配上面,所以只要自己做过一遍,这对于厨艺实力不凡的三人来说,基本上没什么问题。
可是这三人制作的菜品就不一样了,那妥妥的都是能够上国宴的菜品啊!
夏桐制作的这道鸡蒙葵菜是正儿八经上过国宴的,光是听这个名字可能会让人猜不出菜品的模样,但一定能够知道这是用葵菜制作出来的。
所以楚云风看到自己老妈的制作手法之后,也是有点儿意外。
夏桐一边做一边给他提点道:“制作这道菜需要用到川菜的两种技法,一种是糁,另外一种就是蒙。
糁的话我看你平时做菜用得比较多,可是这蒙的话,好像还没怎么看你做过,你可看好了!”
楚云风认真看了一眼夏桐身前的食材,有葵菜、鸡胸肉、鸡蛋、香菇、葱、生姜、枸杞等等,而鸡胸肉是厨房拿过来已经锤好了的,目的就是为了节约时间。
毕竟这会儿已经是晚上九点半左右了,真要是再慢慢处理食材的话,那还不知道要弄到多晚去了。
不过这些食材的处理对于楚云风来说都是相当的简单,所以也没必要从头到尾给他看一遍。
葵菜去筋,焯水!
香菇去蒂,焯水!
鸡胸肉用鸡蛋清加姜葱水、豆粉和盐进行糁制,所以夏桐的手在碗里面进行搅拌的速度非常的快,而且持续不断。
等到这糁被搅拌出劲道之后,抬起手来能够看到起挂的效果,这才开始提点起了楚云风:“现在就是制作蒙的步骤,你看好了!”
这焯过水的葵菜在糁上面轻轻地裹上一下,随后这烧开的水放在锅边,保持着开水的温度,将这裹好了糁的葵菜放进去轻轻地烫一下。
这手法立刻让楚云风明白了“蒙”的意义,就是让这表面起一层鸡糁,给人一种朦朦胧胧的感觉。
因为这鸡糁经过微微加热之后就会变得雪白雪白的,让葵菜的杆径上面瞬间变色,给人一种柔和软嫩之感。
川话之中这种表皮上面有一层东西的叫法为“蒙蒙”,所以这也就是这种叫做“蒙”的技法由来。
接下来便是摆盘了,夏桐开始将这一根根杆径上面变得雪白的葵菜一根根摆放整齐,将枸杞点缀在上面,做成孔雀的羽毛一般。
于是又将香菇摆放在前面,做成孔雀的身子,随后便开始用胡萝卜雕刻起了孔雀的头,楚云风便知道待会儿雕刻完了还有最后一步,那就是勾芡。
吴妈可是将开水白菜的汤底都带过来了,所以这道菜肯定是要进行最后升华的,虽然现在还没完成,但已经能够看出这道菜的不凡。
那就是创意,虽说一眼看到的是素菜,可是这荤菜藏在不起眼的地方会给人一种极其惊喜的感觉。
加上开水白菜汤底的升华,绝对是一道高端大气上档次的国宴菜品。
另外一边的韩冰冰制作的是荷花绣球,这道菜楚云风之前也是在李老的另外一本书上见过,可惜的是记载的做法却没有。
当时听这名字便知道这道菜的寓意不凡,所以楚云风当时就追问李老,可李老也并不了解这道菜的做法。
这一度也让楚云风感觉到有些遗憾,毕竟这么好听的一道菜名,要是无法还原出来的话岂不是太可惜了?
这也让楚云风有打算如果最后实在是找不到这道菜的做法,那就只能是找人打听了,只要是有人见过这道菜,那么自己一定要想办法将它复原出来。
可哪里想到惊喜竟然来得这么突然,自己的丈母娘竟然就会做这道菜,而且从目前的工序看起来这道菜的做法是相当的不简单。
主食材有嫩豆腐、虾仁和土豆,另外还有面粉和猪油,这让楚云风更是频频抬头,大部分的精力都放在了韩冰冰的身上。
只见韩冰冰将虾仁和豆腐纷纷剁成泥,在剁的时候动作比较轻,毕竟她现在的身体还不能使用太大的力气,所以劲儿也比较小。
随后便是加入香料和调料开始混合,这让楚云风意识到这应该是内馅,既然这道菜叫做荷花绣球,那么这绣球就应该由土豆丝儿来唱一下外面的主角儿。
果然,随后韩冰冰开始切起了土豆丝儿,而且是切得极其的细小,并且没有进行水洗,让这上面的淀粉自然存在。
这个时候的夏桐已经将孔雀的头型给雕刻完成,于是开始摆放在餐盘之中,这道菜的造型一下就完整了,看起来就让人赏心悦目。
开水白菜所用的清汤用淀粉轻轻地勾芡一下,随后便在这葵菜上面轻轻地浇淋一番,这道菜便完整地呈现出靓丽的一面,让慕晴都赶紧用手机拍了下来。
此时的慕晴一边拍一边偷偷笑着,自己在怀孕的时候看过,并且吃过了这么多好吃的,这肚子里的两个小宝宝今后会不会也成为吃货呢?
不过吃货好,有他们爸爸在,难道还担心缺少好吃的吗?
“我来帮你和面!”
看到韩冰冰已经做完了第一步,夏桐便开始让她坐着休息一下,而韩冰冰则是笑盈盈地看了楚云风一眼,对着他点了点头。
楚云风也很关切地说道:“妈,你休息一下,有什么要我干的吩咐一声!”
“没事儿,大姐帮我就好了!”
和面是个体力活,很明显现在以韩冰冰的状态是无法做到的,所以夏桐当仁不让,这说好了今天是三姐妹教他做菜的,自然不会让他过来上手。
油酥的和面方法,楚云风一看就了然了,随后自己老妈活好面之后便帮着韩冰冰制作好了生胚。
生胚的制作也很简单,就是一朵荷花底座的造型,每一朵花瓣上面自然是留了花刀的,所以在韩冰冰将这些生胚放进油锅之后,便能够看到那酥脆的开花效果。
楚云风已经基本明白了这道菜的做法了,这成品肯定是相当的精致和美妙,而且是创意菜之中不可多得的精品。
特别是在宴席上面摆上这一道点心,那绝对是提升宴席档次的不二法门。
底座一共做了六个,分别摆放在餐盘之中,外圈摆放了五个,中间摆放一个,随后便看到韩冰冰将豆腐虾仁做成了一个丸子。
再将没有洗过的土豆丝儿纷纷粘粘在上面,这丸子有虾仁的粘劲儿,再加上淀粉的作用,使得这个球看起来比较“结实”。
当裹满了土豆丝儿的虾球下入油锅之后,明显能够看到土豆丝儿开始渐渐地变成金黄金黄的,而且很有一种酥脆蓬松的模样。
煎制好了之后以捞起来,外层的土豆丝儿杂乱无章,并且将最里面的虾仁豆腐完全给包裹住,吃起来肯定是外酥里嫩的口感。
再加上有荷花底座的支撑,金丝绣球一放上去之后,顿时就给人一种璀璨夺目的感觉,让楚云风都不由自主地笑了起来。
果然是很漂亮啊,这一次绝对是学到了一道能够借鉴手法的菜式。
自己之前学过的荷花酥和凤尾酥等等酥点,也是可以用来制作这种组合式的创意菜品,这无形之中可以给自己增加至少几十道菜出来。
慕晴同样是拿出手机马上拍了起来,随后便开始有些蠢蠢欲动,想要品尝这已经做好的两道菜。
“等会儿吧,等春霞把这生胚做好了咱们再一起品尝!”
韩冰冰伸手轻轻地将慕晴伸过来的手拍了一下,便看到慕晴吐了吐香舌,显然是有些按奈不住了。
楚云风那边找已经将肥肠和豌豆炖煮了起来,已经开始在制作一些小点心了,这口蘑小笼包已经制作了大半,就等着上蒸笼了。
贝尔她们想要体验一下在阁楼三层用餐的感觉,自己便给她们做一点儿小吃,再炒制几个小菜,待会儿一起上去即可。
而吴妈那边制作的八宝葫芦鸭绝对是一道功夫菜,特别是这个鸭子的生胚就极其考验厨师的刀工,最难的难度就是整鸭去骨。
不过这对于楚云风来说一点儿也不难,因为之前在学习三套鸭的时候,这样的手法就已经跟刘老学过了。
而刘老的手法自然是要更胜一筹,而且在每个关节位置的处理都比吴妈要更精湛一些。
所以之前在吴妈去骨的时候,楚云风的注意力都是放在了自己老妈和韩冰冰那边,但是这会儿生胚已经是处理完成,接下来才是关键。
菜品叫做八宝葫芦鸭,自然是会让人联想到八宝粥,其实这是正常的,因为制作这道菜的确是需要八种食材,而且是全部塞进鸭子的肚子里。
此时的吴妈才笑着开口说道:“其实这道菜不仅是有川菜的做法,也是有鲁菜和淮扬菜的做法。
只不过这三种制作的方法大同小异,最大的区别就在于这内馅用料的不同。”
用料?
楚云风若有所思地点了点头,在川内地区,这八宝的用法普遍都是用的粮食作物,像薏仁米、莲子、芡实、糯米等等。
而鲁菜之中所用到的八宝则是肉类较多一些。
吴妈自然是印证了楚云风的猜测,并且强调了起来:“鲁菜里面一般喜欢放海参、干贝、虾仁、火腿、冬菇和青豆等等。
而我们川菜喜爱放上腊肉、白果、糯米、腊肠、红豆、板栗、豌豆、芡实等等,可以自行搭配的。
可以根据气候和时令的变化,温润去火或者是养身补齐的配方随时调整,这些东西炒制一下就可以塞进去了。”
吴妈之前就将这八宝给微微炒制了一番,激发出它们的香味儿,塞进鸭肚子之后便开始用绳子在鸭腹的地方扎了起来。
形成一个下面大,上面小的形状,加上鸭头的尖锐,自然便成了一个葫芦的形状。
塞八宝的口子用针线给缝合了起来,随后抹上一点儿酱油,便开始用滚烫的热油进行浇淋,让鸭皮进行塑形和激发香味儿。
大约十来分钟之后,明显能够看到整个八宝葫芦鸭已经变得是有些金黄金黄的,这时才开始放进蒸笼里面进行蒸制。
此时在客厅的贝尔她们已经是全部蜂拥进了厨房,因为这口蘑小笼包的香味儿太过于浓郁了,让大家都有些流口水了。
虽然今天晚上吃得挺不错的,但是当闻到这个味道之后,谁也没心情在客厅继续待下去,于是在可心的带领之下,大家都挤进了厨房。
“那我们就走吧,把这些菜都搬到阁楼上面,你们这两道菜放在这里让它慢慢做吧,待会儿再下来收拾,正好可以收个尾。”
夏桐说完之后便听到了一阵热烈的欢呼声,可心小心翼翼地端着韩冰冰制作好的荷花绣球,生怕失手了没得吃。
大家也都谦让着让她走在最前面,而后面的贝尔等人则是每人端着一份楚云风制作的小菜,强忍着味蕾的跳动,兴奋地朝着阁楼走去......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百八十六章:不同寻常的亲人见面
[[楚云风制作的小菜其实也很简单,都是一些能够当零嘴吃的,毕竟今晚才吃了晚饭不久,再弄一些大餐吃的话就不太合适了。
不仅胃受不了不说,而且时间太晚,即便是想做估计也做不出来。
所以这新鲜炸制的酥肉早就馋得让楚月边走边吃,那香味儿自然是引发了其他人的关注,随后纷纷伸手开始提前享受了起来。
要知道楚月这手上端着的可是一大盆,楚云风用的阳光蛋裹上的豆粉,再加上不“经意”间用抹布合成的猪肉。
这炸制出来的酥肉那是让整个别墅都充斥着香浓的味道,让人口水都流个不停。
而且楚云风还很贴心地给大家准备了泡菜小碟,开开胃口消消食,自然是能够吃得更加开心。
另外加上抄手、担担面和红糖糍粑摆放在了三楼的这张金丝楠木的桌上,更是看得人忍不住想要食指大动。
“大家别着急,先尝尝我妈做的这道鸡蒙葵菜,不过这量不多,每人也就只能尝一根。”
鸡蒙葵菜被放在了正中间,这道菜的造型和寓意都是相当不错的,作为席桌的主菜那是一点儿问题都没有。
可是精致归精致,的确如楚云风所说的那样分量太少了,这餐盘上面摆放着的葵菜,基本上都能够数的清有几根。
一人一根?
估计也只能是尝个味道吧?
鸡糁裹在葵菜的杆子上面,那一层雪白雪白的“蒙蒙”给人一种鲜嫩的感觉,加上有高级清汤的加持,才刚夹进碗里就能够闻到一股很清馨浓郁的香味儿。
咔嚓、咔嚓......
可心的速度自然很快,这才刚刚进嘴咬了一口,竟然都能够听到那股清脆的声音,随后葵菜叶子上面的汁水蜂拥而来,一种高级感瞬间充斥在整个嘴里。
加上鸡蒙带着一丝丝软糯的口感,更是让这种味蕾的体验无以复加。
“好吃、好好吃啊,我还要再吃一根!”
可心仅仅是吃了一口之后立刻就囫囵吞枣一般地两口进肚,随后筷子再次伸向了盘中已经为数不多的葵菜。
而贝尔她们自然也是感受到了这神奇一般的味觉体验,眼睛都瞪得大大的,完全不敢相信这蔬菜竟然会做得这么好吃?
因为吃这个蔬菜竟然能够吃出一种浓郁的肉香味儿,而且这肉香是带着一种清单的奇异味道,给人一种极其舒适的感觉,让人觉得太过于神奇。
楚云风看到可心这么喜欢,忽然笑道:“你这平时不是不爱吃蔬菜的吗?怎么今天还要抢着吃了啊?”
面对自己姐夫发出的灵魂拷问,可心本来就有些不好意思第二次动筷子的,所以只能是给楚云风伸了个舌头,随后闷着头悄悄地“进村”。
其余人也都纷纷笑了起来,这连小朋友都这么喜欢吃,更何况是大人呢?
不过这餐盘之中只剩下那么两根葵菜了,当真是吃得很遗憾,恨不得自己眼前能够放上一盆,让自己吃个过瘾。
于是乎大家都避过了这两根葵菜,选择对餐盘上的香菇下手,这两根就给小朋友留着吧。
随后韩冰冰制作的荷花绣球自然也是获得了贝尔她们的惊叫连连,妮可直呼这道菜就连米其林三星都做不出来。
可惜的是数量实在是太少,自己都是跟莫莉分着吃的,一人吃了一半。
楚云风用刀很轻易地就将这绣球和荷花底座分成了两半,这也是没办法,之前做得太少了,肯定是不够在座的这么多人品尝了。
随后大家便开心地在三楼聊着天,一直等到吴妈和楚云风制作好的两道菜端了上来,特别是这八宝葫芦鸭,端出来的那一刻,就连楼上都能够闻到那香味儿。
所以像可心这样着急的小朋友,便跟妮可她们眼巴巴地趴在窗户上盯着看,随后又到楼梯口等着吴妈上来。
“哇塞,这也太漂亮了一点儿吧?”
“这应该是葫芦造型吧?上帝啊,短短的这几天时间,这华夏的菜式简直是刷新了我的认知,太了不起了!”
妮可和莫莉两人震惊到嘴里都能够塞进两个鹅蛋,护送着吴妈小心翼翼地将这道菜摆放在餐桌之上。
此时桌上的菜品全部都吃了个精光,就连泡菜都没有放过,而且楚云风还下去给大家添了一回。
楚云风制作的肥肠豆沙汤先是给每人盛了一碗,吴妈则是直接用刀给这葫芦鸭从中间来上了一刀,直接将它给分开了。
随后这肚子里面八宝的香气瞬间飘散出来,明显能够看到妮可她们喉咙都不由自主地动了一下。
“上帝啊,看来我的这个决定是正确的,老娘不走了!”
妮可的话刚刚一说出来,慕晴忽然眼神一亮,带着一丝诧异看向了贝尔。
贝尔抿着嘴笑了笑道:“妮可今天回来的时候就把工作给推了,说是要等你们结婚完了再回去。
她说是婚礼当天一定要给你拍出最美的画面,而且会专门作为你们制作最专业的视频,让你们这最美好的一天全部都记录下来。”
贝尔的话顿时让慕晴异常的惊讶,就连楚云风都有些愣住了。
妮可可是把工作看得很重的,而且这种已经安排好了的工作如果不回去的话就算是违约,那是要给违约金的。
并且这也不仅仅是钱的事情,对于她的声誉来说也会有影响,所以虽然楚云风和慕晴也很想她留下,可是却不能因此让她受到影响。
大概猜到了贝尔在给楚云风和慕晴两人说自己留下的事情,妮可马上笑着摆摆手道:“放心吧,我已经说服了客户,他们不会追究我的违约的。
因为我答应给他们打个五折,所以我倒是担心留在华夏的这几天还是吃不够美食可怎么办?”
噗嗤~!
慕晴这下是实在忍不住笑了出来,没想到妮可竟然成了华夏美食迷,就连最热爱的工作都停了下来,可见这美食对她的吸引力。
“那我就谢谢了,放心好了,你在华夏的这些天,美食一定管够!”
婚礼有了妮可来拍摄,效果肯定是不一样的,所以慕晴自然是欣喜万分,而楚云风在贝尔翻译了之后也明确表示,一定会让她吃个尽兴。
可是有一个人就郁闷了,委屈巴巴地看着贝尔,一副欲言又止的模样,这自然就是莫莉了。
妮可都留下来了,那自己可是化妆达人,怎么能够少得了自己呢?
贝尔直接双手一摊道:“好吧,你也留下来吧,把他们画得美美的,这样妮可拍出的照片才会更加的惊艳,没问题吧?”
“呜哦~!亲爱的老板,你真的是太好了,上帝保佑你!
哦,对了,上帝也会保佑我好好地再吃几天华夏美食,这是我最幸福的时光,谢谢老板!”
莫莉已经是兴奋得抑制不住了,连忙拉着贝尔的手晃个不停,让贝尔感觉到很是有些无奈。
“太好了,谢谢你贝尔,也谢谢莫莉,婚礼那天我一定是最漂亮的新娘!”
慕晴自然也是知道莫莉化妆技术的厉害,比老板娘请来的化妆师肯定是高出了不止一个档次,所以自然也是很开心的。
“大家尝尝吧,吃完了就可以休息了,时间也不早了!”
楚云风很贴心地帮着吴妈将这八宝葫芦鸭分成了几份,给了每人一份,这滋润糯软的口感让妮可她们惊叫连连。
“少吃点儿,吃多了不消化,这里面糯食不少呢!
吃完了早点儿睡,明天我们还要去接祖祖他们呢!”
可心今晚吃东西那叫一个胃口好,之前酥肉就吃了不少,红糖糍粑都抢着吃了两根,还吃了一碗抄手。
这会儿还有一碗非常豆沙汤,外加一份八宝葫芦鸭,这小嘴吃得油亮,似乎都还没有过瘾。
“放心吧姐姐,有姐夫的泡菜吃多少都不会积食的,而且我现在胃口很好啊,这里吃完也才7分饱呢,放心吧!
对了,你们这段时间一直都在说祖祖,我怎么都没什么印象啊?”
面对可心的问题,慕晴一时之间也有些不太好解释,只能斟酌道:“祖祖他们一直在国外,平时联系得比较少,所以你就见得很少。
你一岁左右的时候是视频过的,只是你自己没有印象而已,不过明天在机场接他们的时候你就能见到了!”
可心“哦”了一声之后,就开始全神贯注地消灭起了眼前的美食,对于这即将到来的祖祖,似乎也没什么值得她关注的。
慕晴心中默默地叹了口气,也不知道明天见面了之后,会不会出现......
第二天一早,楚云风就第一时间来到了酒店,而潇潇和艾艾两人来得更早,第一时间就将已经宰杀过的成华猪送了过来。
“手续都齐全吧?”
毕竟这是第一头从养殖场出来的成华猪,出场的手续以及拉去屠宰场的检验检疫手续等等都是马虎不得的,所以楚云风自然是要提醒一下她们。
“放心吧,我们怎么可能干违规的事情呢?一早就准备好了,来,给你!”
递过来一堆的单据,楚云风看过之后点了点头,这主要是食材要进酒店必须要备查,不然如果在养殖场的话,自己宰一头来吃没这么麻烦。
“没问题,郭逵,胡月,你们赶紧拿上去分解了,我马上就上来!”
合力将这头三百多斤的大肥猪装上了推车之后,郭逵和胡月连忙将它送到了楼上,而楚云风则是再次给两人嘱咐了起来。
“另外一头猪的手续还要更加复杂一些,具体有哪些手续还需要办理候会长今天会发给你们的,抓紧时间办好,可马虎不得。”
另外一头猪可是要进国宴后厨的,手续上自然更是严格,史上最正宗的回锅肉将会在国宴后厨重现,这样的大事儿自然是令人无比期待的。
“放心吧,我们俩办事儿你还不放心吗?绝对办得妥妥的,以后我们也能够号称是国宴供应商了,哈哈......”
潇潇笑得很开心,艾艾也是一脸的激动,谁能够想到这养殖场才刚起步,这起点竟然就这么高?
“我们的全生态系统也打造得差不多了,今后养殖和种植都将形成一个整体的循环,等有机的水果和蔬菜出来之后,那个什么,啊?”
潇潇继续给楚云风打眼色,这哪里还会不明白她是什么意思呢,就是看楚云风能不能继续推销进国宴,那就牛大发了啊。
到时候在生态养殖场外面立上一块大牌子,上面打上硕大的国宴供应商的名头,这来参观游玩以及合作的人不要太多啊!
“就你们俩鬼精鬼精的,有机会再说吧!
先不跟你们闲聊了,我得赶紧上去处理食材了,晚上记得过来吃饭,有你们最惦记的那道菜,管够!”
楚云风的话音刚落,潇潇和艾艾两人立刻狂咽口水,那可是回锅肉啊,几十年都没有人尝到过的最正宗回锅肉!
“要做两种啊出来啊,旱蒸回锅肉和川西坝子回锅肉都要啊!”
果然是两个吃货,楚云风点了点头便闪人了,这川西坝子回锅肉自己也很期待,这就是最传统的回锅肉,没有之一。
那就是用蒜苗炒出来的回锅肉,是川西坝子百年不变的做法,正好这段时间红头的香蒜苗上市了,这味道绝对是会让人欲罢不能的。
刚才自己可是拍了拍那头成华猪的屁股,果然是有些厚实,这肥肉自然是要比现在的白猪要多一些。
所以炒制出来的时候那“灯盏窝”的形状会更加突出,并且在肥油被熬制得干一些了之后,香味儿会更加的浓郁。
这一上午的时间很快就过去了,中午大家都是随便吃了一顿,然后包括楚鼎天和夏桐在内,吴妈、韩冰冰等人一同前往了机场。
慕晴的外公和外婆的到来,还有舅舅和舅妈,另外还有自己的闺蜜,都是乘坐的同一趟航班。
本来这一路上似乎都没有什么问题,可是一进了机场之后,韩冰冰的状态明显就有些不太对劲儿,而慕晴的神情也是有些阴郁,这显得有些奇怪。
在等待飞机落地的时间里,夏桐和吴妈拉着韩冰冰在一旁说着什么,看起来像是宽慰居多。
慕晴的情绪不高自然也是传染到了可心,让她嘟着嘴拉着慕晴的手,一言不发地站在那里。
楚云风则是知道大概的原因,一时之间也不知道该怎么安慰慕晴,很多事情只能是等到见面之后才能够知道了。
因为这两位老人其实一开始就对韩冰冰跟李展雄在一起表示了强烈的反对,认为他这个人华而不实,而且是个很花心的人。
这样的性格和做派绝对不是一个值得托付终身之人,可当时韩冰冰被李展雄身上的魅力所吸引,并没有听外公和外婆的劝阻。
并且因为这件事情还跟这两位老人闹得天翻地覆,并且差点儿就到了断绝关系的地步,这让两位老人很伤心。
于是后来两位老人便直接去了儿子所在的国外,再也没有回来过,甚至是韩冰冰出了事情之后,两位老人伤心万分也没回来。
只有韩冰冰的大哥,也就是慕晴的舅舅回来了,看到所发生的这一幕也是很唏嘘,但是也无可奈何。
所以这多年之后的见面,到底会是一个什么样的情况,这让大家心里都没底,而楚云风自然是会护着慕晴的。
“放心吧,没什么事儿,有我在呢!”
楚云风表现出了强大的保护气势,让慕晴也感受到了足足的安全感,而就在这时,飞机开始降落了......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百八十七章:亲人相见两行泪
[[“妈,你还好吧,没什么地方不舒服吧?”
正在降落的飞机上面,一位西装革领的中年男人正在向坐在他身旁的白发老太太关切地询问了起来。
这中年男人正是韩冰冰的大哥,也是慕晴的舅舅韩冬君,他的穿着极为讲究,光是这西服搭配的领带夹就很不一样,懂行的一看就知道是限量版。
而且头发也是梳得立立整整的,由此可以猜想到是一位精英人士。
白发老太太的脸色有点儿微微发白,脸上的皱纹却并不是很多,应该是保养得还比较好,但是这眉头却皱得有些深,似乎在想着什么心事儿,心里很是有些不畅快。
“没事儿,我挺好的。”
这位白发老太太就是慕晴的外婆了,也是韩冰冰的妈妈,叫做赵晋仪,名字很有民国时期的韵味儿。
在听到赵晋仪的语气还不错,韩冬君轻轻地呼了口气,心中也是安心了许多。
坐在他身旁的一位很有风韵的女人带着一顶黑色的礼帽,配上这件玫红色的大衣很是能够凸显出一股欧美风情。
她将头轻轻靠在了韩冬君的耳边问道:“待会儿见面的时候你要注意一点儿,可别让妈太激动了,她的身体才刚刚好点儿,可别再出什么问题了!”
点了点头的韩冬君,在周涵玉的手上轻轻地拍了拍道:“放心吧,我已经提前给慕晴打过招呼了,她也会看着点儿的。
都这么多年了,而且也发生了这么多的事儿,相信老太太应该不会还那么固执和生气的,再说了,不还有咱们的慧仙在吗,她会帮着打圆场的。”
韩冬君嘴里说的慧仙,自然就是自己的女儿韩慧仙了,年龄跟慕晴差不多,现在是一家500强公司的高管。
平时最得老太太的喜爱,本来这一次公司有急事儿来不了的,但是一来是表姐结婚,而来也担心老太太的身体,所以费了很大力气才有了这次的出行。
而过道的另一边坐着的是韩冰冰的父亲韩佳德,这老头儿一身的休闲服,头上戴着的那顶时尚的帽子将整个脸给遮住了,也不知道他是在闭目养神呢还是在偷听这边的说话。
慕晴的闺蜜江微微正在后排跟韩慧仙两人嘀嘀咕咕地在小声聊着什么,韩冬君转头看了一眼,两人似乎在说着什么很兴奋的事情,但是声音很小,有些听不太清。
飞机正式降落了,韩冬君将赵晋仪给搀扶了起来,将那根很有韵味儿的龙头拐杖递到了她的手上,随后大家陆续跟这人群下了飞机。
韩佳德走在了最后面,下了飞机之后,这顶休闲的帽子才往上放了放,露出了一张有些让人感到意外的脸庞。
本来看他穿得很休闲,带着一副欧美牛仔的风格,但是当看到他的面相之后,你就会知道跟这身的穿搭那是有着极其强大的冲突。
因为他的面部表情很严肃,而且是一看就是一个很古板的人,这样的人最适合穿那些古板老套的衣服才对,这才符合他的气质。
可是谁能想到竟然会穿上了一身休闲风,让人看起来很是有些怪异。
可韩佳德在落地的那一刻,却闭上眼睛狠狠地吸了一口空气,随后站在原地回味了一番,忽然嘴角露出了一丝微笑。
点了点头之后又摇了摇头,最后才猛然睁开了眼睛,快步朝着韩冬君他们追了过去。
这也就是国内没人认识他而已,但是在国外,韩佳德的名字还是有不少人耳闻的,特别是华尔街,对这位上市公司的董事长并不陌生。
“时间差不多了,应该是快出来了,待会儿见面了多笑笑,也免得场面太尴尬了!”
楚云风搂着慕晴,在她耳边轻声地说道,这家家都有本难念的经,对于慕晴家里所碰到的这种情况,自己也是感到很棘手。
之前慕晴也告诉过自己前因后果,由于老太太的固执和坚持,所以从韩冰冰跟李展雄在一起了之后,就基本上断绝了母女之间的关系。
而且还在慕晴没有出生的时候便离开了华夏去了美国,唯一给韩冰冰留下的东西便是现在住的那栋别墅,以及一笔创业的启动资金。
而这笔资金还不是老太太给的,是韩佳德偷偷给的,这件事儿可是让老太太跟老头子吵了很久,直到今天似乎都还没没将这事儿给翻篇儿。
若不是有老爷子给的这笔钱,韩冰冰也不可能将星辰给建起来,所以说虽然两位老人对韩冰冰很生气,但是老爷子打心眼里还是很疼她的。
而就在韩冰冰出事了之后,两位老人更是没有回来看过一眼,即便是可心最后病成那个样子了,两位老人也是没有回来过一趟。
但是韩冬君在韩冰冰出事了之后是回来了的,而且也是请了很多专家过来就诊,但是最后都是束手无策。
面对两位老人的事情,慕晴虽然没有问,但是韩冬君还是告诉她了最真实的原因。
那就是两位老人不敢回来,生怕看上一眼了之后会忍不住,毕竟当年这女儿不听自己的话,最终导致了这样的结果,让两位老人不敢面对。
毕竟年纪大了,而在那个时候赵晋仪的身体就已经不是太好,要是再遭受到严重的打击的话,身体更是吃不消。
但即便是没有亲自回国来看一眼,这也让两位老人难受了很久,这也是韩冬君告诉慕晴的,毕竟血浓于水,当年的韩冰冰的确是把两位老人给伤得很深。
“出来了!”
楚云风眼尖,第一时间便看到了搀扶着的赵晋仪,之前跟慕晴视频过,所以认识,而韩冬君则是第一时间看向了韩冰冰。
韩冰冰的心情其实一直是非常忐忑的,在夏桐和吴妈的安慰之下也无法平复这心中的复杂情绪,而在看到了赵晋仪的那一刹那,眼泪便不由自主地落了下来。
“妈~!”
嘴里小声地叫了一声之后,韩冰冰整个人都木然了,就感觉到头脑一片空白,之前所有的念头和想法都不翼而飞,心中只存在着一种本能了。
老太太慢慢地走了出来,看到韩冰冰的那一刻,嘴唇动了动,但是却没能发出声来,心中却默默地念叨了一下。
“妈~!”
这一声带着一股无法抑制的思念之情,让韩冰冰大喊一声之后就冲了过去,连夏桐和吴妈两人都抓不住。
可不能让情绪太激动啊!
但这是不可能的,毕竟是这么多年没见了,看到脸带沧桑的女儿,还有花白苍老的慕晴,就在这一刻,浓烈的思念之情碰撞出了剧烈的火花,刹那间升华了......
“妈,女儿对不起你,女儿很想你......”
第一时间抱住了赵晋仪的韩冰冰放生大哭,这让韩冬君也有些措手不及,更是来不及阻止,也不好阻止。
而老太太在这一声“妈”的神情呼唤之后,直接将龙头拐杖重重地塞给了韩冬君,然后双手抬起来,颤抖着想要抱住韩冰冰的头。
可是这手紧了紧又松了松,最后老太太重重地叹了口气,双手一把将韩冰冰的头给护在了自己的怀里。
“孩子啊,我的孩子啊,你受苦了啊......”
赵晋仪瞬间也破防了,眼泪夺然而出,动情地呼唤了起来。
“妈,别太激动了,咱们回去再说好吧?”
担心老太太的身体,韩冬君赶紧在赵晋仪的耳边提醒了起来,可是此刻两人都在抱头痛哭,又怎么可能劝得住呢?
“外婆!”
慕晴也是眼睛红红地就冲了过来,这么多年了还是第一次见到真人,而老妈又是这一幅情真意切的模样,又怎么能够让自己不动容呢?
“快去吧,那是你外婆呢!”
可心还拉着楚云风的手,有些不敢上前,但是这小家伙感情也是很丰富的,眼泪更是掉的刷刷的,在楚云风的鼓励之下,也慢慢地走了过去。
“外、婆......”
不太确定地叫了一声之后,赵晋仪抬起头来,在看到可心那胖嘟嘟的模样,眼泪更是加快了流逝的速度,一把将她的头也给抱了过来。
“好孩子、好孩子!”
赵晋仪双手抱着韩冰冰和可心,而慕晴则是直接拥抱着她老人家,这一幕也频频让周围的人侧目,让人很是好奇。
这可心生病的时候,韩冬君也是回来过的,那瘦弱到了极致,无比虚弱的模样也是拍了张照片,心中也是默默地叹了口气。
这不幸为什么全部都降临到了她们的身上,让他也是唏嘘不已,而当他提出给与慕晴资金上的帮助时,却被慕晴给拒绝了。
慕晴骨子里头也是挺倔强的,所以并没有接受韩冬君的好意,而当韩冬君回去了之后,自然是没有将可心的照片给两位老人看。
但赵晋仪却偷偷地打开看过,当时便感觉受不了,着实难受了很长一段时间,这也是这一段时间身体不好的主要原因。
心气郁结!
可是当渐渐传来说可心的病好了,而且恢复得还很不错,这让赵晋仪都感觉到不可思议,同时也有些不敢相信。
那可是厌食症啊,之前找了这么多专家都看不好,这怎么就好了?
后来楚云风的名字才渐渐地落入了赵晋仪和韩佳德的耳朵里,这是韩冬君打探来的消息,也让两位老人对楚云风有了一个初步的印象。
厨师?
有这么神奇吗?
直到后来楚云风将韩冰冰给唤醒,这顿时让这两位老人无法按捺得住了,对楚云风进行了一个摸底调查。
而调查的结果也是让他们感到有些吃惊,因为结果传过来的时候,这履历表看起来很是有些平淡,而且是平淡得出奇。
孤儿?
后续就再查不到更多的信息了,但是楚云风崛起得相当迅猛,年轻轻轻便创下了不菲的身家,并且还搞出了偌大的事业,不过这些都是后面发生的事情了,两位老人还不清楚。
四个女人抱在一起痛哭,随后便听到了一个略带沙哑的叹息声,韩佳德从后面走了上来,在可心的头上摸了一下。
“行了,你妈身体不好,别让她太激动了,有什么事儿咱们回去了再说!”
韩佳德板着脸,给人一种很严肃的感觉,让韩冬君赶紧给慕晴示意了一下,听爷爷的没错,可别把老太太给搞晕倒过去了,那才是大麻烦呢。
夏桐和吴妈也跟着过来劝说了起来,让韩冰冰平复一下心情,这才让她止住了哭泣,而赵晋仪也接过纸巾开始擦拭眼泪。
周涵玉一直站在韩冬君的身边,看到眼前这一幕也不说话,心中也是默默地叹气。
韩慧仙则是上前将赵晋仪给挽了起来,随后又给韩冰冰、慕晴和可心点了点头,这是第一次见面,还是感觉到有点儿陌生。
楚鼎天一直站在后面不说话,不过在韩冬君总算将两人分开之后,这才看到了他,于是两人相互之间点了点头。
楚云风也走了上来,第一时间对着赵晋仪叫了起来:“外婆你好,我是楚云风。”
随后又叫了韩佳德一声爷爷,而韩冬君看到楚云风的时候眼神一亮,楚云风笑了笑伸出了手道:“舅舅好、舅妈好!”
韩冬君伸手跟楚云风握了一下,而周涵玉瞬间微笑了一下,很快伸出手来也握了一下。
韩冰冰此时还有些啜泣,夏桐马上上前来给楚云风再一一介绍了一下,也引大家互相认识了一下。
江微微一早就来到了慕晴的身边,挽着她平复着她的情绪,大家都相互认识了一番之后,楚鼎天连忙提醒道:“咱们走吧,先上车再说!”
毕竟在这里已经成为了围观的对象,的确是有些不妥,韩佳德点了点头,于是韩冰冰和慕晴挽着赵晋仪,开始朝着停车场走去。
楚云风在路上悄声问了一下慕晴:“这会儿是先去哪儿啊?酒店还是家里?”
楚云风所指的家里自然是韩冰冰目前住的家里了,毕竟那可是老屋,不去看一下是说不过去的。
而且老人究竟住不住在那里也不清楚,还有自己新房那边去不去也不知道,另外这中午还去不去酒店吃饭,这些事情现在看起来很复杂啊!
慕晴也是不清楚该怎么办,只能是走一步看一步,皱着眉头道:“先上车再说,去哪里等待会儿外公和外婆决定好了!”
今天开过来的车不少,然而在上车的时候,出了一点儿小插曲,赵晋仪并没有要跟韩冰冰、慕晴和可心坐一辆车,而是把楚云风给叫了过去。
楚云风当时就愣住了,不过在看到自己老妈对自己点了点头之后,于是给慕晴做了一个放心的眼神,上了老太太这辆车。
这辆车上不仅有赵晋仪,还有韩佳德和韩冬君,外加开车的楚月,这一上车之后让楚云风也是感觉到有些忐忑。
这明显是老人家有什么事情想要询问自己吧,可是这也太突然了一点儿,让自己都有些不知道哪些话该说,哪些话不该说。
果然,这才刚刚一上车,还没等车发动呢,赵晋仪便饶有兴趣地看向了楚云风,轻声地问道:“听说你是个厨师?”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百八十八章:先去看小店?
[[哥们可不就是个厨师嘛?
楚云风点了点头,这坐在韩佳德和赵晋仪两人的中间,就像是个夹心饼干一样,还是有那么一点点的紧张。
“是的,我是一名厨师,这做菜的水准还行,今天晚上外公外婆一定要好好尝尝我做的川菜,而且今天还特地给你们准备了一个全猪宴。”
全猪宴?
两位老人互相对视了一眼,虽说能够看到眼里传递出来的意外,可明显这并不是他们所关心的。
在看到楚云风似乎特别看重自己的厨艺,赵晋仪仿佛是有些心急,这龙头拐杖在车上重重地杵了一下,说了一句让楚云风都感到很意外的话。
“李展雄曾经也是一名厨师,而且也对自己的厨艺非常自得!”
老太太一说起来之后就嘟着个嘴,呼吸都有些急促了起来,明显是生气了。
楚云风愕然了一下之后,心中立刻明了,老太太这是在给自己上眼药呢,眼神往左边的老爷子看了一眼,发现他脸上的神色也不太好。
不过还没等自己说上两句,前排的楚月眉头都皱了起来,心道这老太太脾气还不小呢,我哥怎么可能跟那个人渣一样嘛?
韩冬君自然是发现气氛有些尴尬,于是马上转过头来说道:“妈,人家小楚又不是李展雄那种人,平时对慕晴可上心了!”
这不帮忙说话还好,谁料到反而是帮了倒忙,老太太似乎更生气了,手在大腿上拍了两下道:“当初他李展雄就没有对冰冰上心吗?
这人前人后的做出一副模范丈夫的模样,可是结婚不久之后呢?这本性难改,看看把冰冰给害的,就连带慕晴和可心也都......”
老太太说到这里便有些说不下去了,已经开始哽噎了起来,明显是想到了以前的事情,令人无比的唏嘘。
不过韩佳德却叹了口气劝说道:“那都是以前的事情了,你还提这些做什么,我看小楚确实挺不错的,你担心的事情不会发生的。
对吧,小楚?”
老爷子的态度明显跟老太太有极大的区别,让楚云风连忙称是,并且保证一定会对慕晴好,让二老放心。
这两人一个唱红脸,一个唱白脸,明显是在给自己上眼药啊,老人家也是用心良苦。
不过自己可能会对慕晴不好吗?
但是为了让两位老人放心,楚云风也是有问必答,充分配合着两位老人的各种问题,就差没有刨根问底儿了。
不过楚云风却发现,这两位老人对自己的情况似乎知道的并不多,大多都是问一些学厨的事情,就连自己跟李老的关系都不清楚。
这就让楚云风感觉有些不解,按理说韩冬君应该是对自己比较了解的,难道是他并没有给两位老人说过自己的事情吗?
看了看在前排稳坐钓鱼台的韩冬君,楚云风大致猜到了他的目的,应该是想要让两位老人亲眼见证自己的一些成就。
这比直接告诉他们要强得多,并且受到的震撼也要更加强烈一些,这样做最大的好处就是,能够让二老对自己更放心。
毕竟二老之前是有伤心的过往,韩冰冰的经历已经让二老有了阴影,这好不容易回来一趟,肯定是不愿让慕晴遭受跟韩冰冰一样的经历。
自然会对楚云风进行一系列的“考察”,所以耳听为虚眼见为实,还是让他们自己好好看看,这样也能够解决他们多年的心结。
而韩冬君心中非常清楚,当自己获得了楚云风的资料之后,那心中的震撼之情简直是无以言表,这活脱脱的就是一头过江猛龙啊。
要是等二老知道楚云风在这个年龄就已经创造出了这么多的奇迹,这对于消除他们跟韩冰冰一家的隔阂有着巨大的帮助,可以说是唯一的契机。
特别是对于老太太的身体恢复也有着非常大的帮助,而这些资料都是慕晴给自己的,所以也跟慕晴商定出来的这个计划。
一上车之后,老太太自然是说先回家看看,毕竟这么多年没回来了,对于老屋的怀念之情更甚,所以这第一站就是回家。
这一路上楚云风也不记得自己回答了多少问题,就连小时候喜欢穿什么样的鞋子都回忆了起来,好多问题都让楚云风感到不可思议。
你小时候喜欢吃什么水果、饼干、蔬菜?
平时爱不爱运动,喜欢什么运动,带上慕晴一起吗?
跟慕晴是怎么认识的,求婚地点在哪里,可是当一问到钻戒的时候就被韩冬君给打岔过去,这一下就让楚云风狐疑了起来。
而让楚云风感到很奇怪的是,慕晴今天手上并没有带那枚粉钻婚戒,一开始自己还不觉得有什么,可是这会儿却感到有些不太对劲儿了。
平时她都是天天带着的,虽然说这怀孕让手指变得稍微大了一点点,可是自己并没有发现对带戒指有任何的影响。
所以说,嘿嘿,看来慕晴是有什么事情没告诉自己,不过猜想应该是跟这两位老人有关,告诉自己之后估计会起到反效果。
那自己就当不知道,这样应该能够配合她的计划,晚点儿就明白了!
车辆缓缓开进了小区,老屋总算是到了,楚云风忽然感觉到一身轻松,自己好难得重新回忆了一把小时候的记忆。
还有自己刚刚开店的艰辛,可是一到自己即将说到别墅和阁楼的时候,韩冬君又接着打岔,让二老都想要让他闭嘴了。
不过他还是成功转移了注意力,更是让楚云风更加料定这是有“预谋”的,很有可能下一站就是自己的那栋别墅。
那里肯定是要去看的,毕竟是婚房,而听二老的语气,似乎对自己在街边开店并没有什么特别的看法,但还是能够感觉到有些奇怪。
因为楚云风看到了二老那狐疑的神情,随后才立刻意识到他们应该并不知道自己小时候跟家人失散了。
而如今所有的一切都是自己打拼出来的,跟家里的帮助没有一点儿关系,所以说这应该就是二老最狐疑的地方。
以他们对自己老妈的了解,料想她一定会对自己有所帮助,而之前老妈在国外的生意做这么大,他们肯定是有所耳闻的。
所以自己跑到街边去开店,怎么看都觉得自己是在有所隐瞒,所以反而是起到了反效果,让二老觉得自己是在故意掩饰着什么。
这街边的店一定是相当的大,而且说不定还是一栋楼呢,结果自己还说是找遍了整个蓉城,好不容易才租到的地方。
明明是有夏桐的帮助,却将整个过程说得是那么艰难,这明显是想要在二老面前加分,不过这样的伎俩又怎么能够瞒得过他们呢?
所以反而是让他们感觉到自己有点儿华而不实,这让当时都感觉到老太太说话语气都有些不太高兴了,只不过没有当场特别表露出来。
下车!
楚云风装作什么都不知道,扶着赵晋仪从车上下来,这才看到慕晴投递过来的探寻眼神,随后马上过来搀扶着另外一边。
那嘴角明显是带着一丝偷笑,让楚云风抬起手悄悄地指了指她,还给她一个了然的眼神,这更是让慕晴抿着嘴笑了一下。
两位老人站在这栋房子的门口,不停地打探着这房门和花园,大家谁也没说话,就站在这里静静地等待着。
足足是过了三分钟,韩佳德这才重重地感叹了一声:“二十多年了,这墙体都有些斑驳了,我们也总算是回来了啊!”
回来了......
这语气中带着对家乡浓浓的思念之情,让赵晋仪也若有所思地点了点头道:“是啊,这一晃就二十多年了啊,时光芮然啊!
除了这房子我还有点儿印象之外,这院子倒是大变样了,种的花儿也跟以前不同,不过比以前的漂亮多了啊!
走走走,我们进去看看!”
楚云风跟慕晴自然搀扶着赵晋仪走了进去,韩冰冰和夏桐早就将大门给打开了,就等着二位老人进去好好看看。
不过在即将要走进去的时候,赵晋仪跟韩佳德却马上止步了,回过头来对着还站在楚云风和慕晴身后的小可心招了招手。
“来来来,你走前面,你带路!”
可心似乎还有点儿畏惧这两位老人,被召唤之后便直接楞在了原地,楚云风跟慕晴对着她点了点头,这才让她抿嘴笑了一下,朝前走去。
“外公、外婆,快进来看看,这跟你们以前住的时候有什么变化没有?”
小可心心思玲珑,其实什么都懂,这话一出口,立刻让两位老人震惊地对视了一眼,完全没料到她竟然会如此的聪慧。
之前在机场的接触不多,看到她还有些畏畏缩缩的,还以为是那种比较胆小的性格,可是现在一看,明显是落落大方嘛。
“不错、不错,好孩子,那就让你带着我们好好参观一下喽。”
赵晋仪的心情似乎一下就好了起来,连连笑着点头听着可心的介绍,这让小可心很有一种小主人的感觉。
可心就像是个小当家一样带着两位老人从一楼一直转到了三楼,每一个细节都不放过,其中还加上了一些平时生活的乐趣,逗得两位老人家哈哈大笑。
不过这也花费了不少时间,楚云风到了后面频频挂掉了电话,让慕晴也明白应该是郭逵他们在催他了。
今晚除了要制作全猪宴之外,另外的二十四道菜也准备要做十二道出来,留下十二道后天再做,让两位老人慢慢品尝一下。
等到后天一过,那便是楚云风的大日子了,根本就没时间再做菜了。
但是楚云风这频频挂电话的动作自然是被两位老人看在眼里,不过两人都没有表露出什么来,还继续沉浸在可心的讲解之中。
时间是真来不及了,慕晴点了点头,催促他赶紧回去,于是楚云风只能咳嗽了一下,抱歉道:“外公、外婆,实在是不好意思,我有点儿急事儿需要回酒店一趟。
今天给你们准备了丰盛的晚宴,还需要我赶回去好好做一下,慕晴先陪着你们,晚点儿来酒店吃完饭。”
在场的所有人都没走,可楚云风却提出要闪人,这自然是让二老既感到错愕,又感到有些难以接受。
你可是慕晴的老公啊,这就算是有天大的事情,可是大家都陪着的,你一个人要走,这有些不太合适吧?
而且这借口让人听到了之后也是有些不适,有点儿你不回去做菜的话,好像别人都做不了的味道,这是在炫耀吗?
两位两人不说话,场面有些尴尬,韩冬君则是在一旁帮腔道:“爸、妈,小楚有事儿就让他先走,他也是想要给你们做一桌好菜嘛!”
有了韩冬君的打岔,韩佳德也不管赵晋仪脸色有些难堪,于是点了点头道:“那就快去吧!”
楚云风再次抱歉了一声之后,立刻就要闪人了,不过在走之前,悄悄在慕晴耳边说道:“晚上再跟你算账!”
噗嗤~!
慕晴偷偷笑了一下,随后给了一个鼓励的眼神,点了点头让他快点走,明显是知道楚云风识穿了自己的“小伎俩”。
楚云风走了之后,二老自然是有点儿意兴阑珊了,这回来参加孙女的婚礼,这孙姑爷却见了一面就跑掉了,赵晋仪开始对楚云风的印象更是有些不好了。
看出了两位老人的状态,韩冰冰便开始插话道:“爸、妈,要不我们下去客厅喝会茶吧,有小楚送过来的茶叶,很不错的!”
楚云风拿过来的茶叶自然是相当的不错,可是韩冰冰这是哪壶不开提哪壶,更是让赵晋仪心里堵得慌。
而且看向夏桐和楚鼎天之后,发现特别是楚鼎天,对于楚云风的离去若无其事,好像做得很对一般,这心里更加不舒服了。
夏桐对这个儿子也太护了一点儿吧,当着我们的面都这么宠他,那今后慕晴还不知道要吃多少亏,受多少气呢?
于是乎这越想心里越是不得劲儿,怎么都感觉到心里堵着一口气出不来,于是便想着好好给夏桐和楚鼎天上一上眼药。
让他们知道宠着的宝贝儿子究竟是有多了不起,这到底能不能配上咱们家的慕晴,这必须要给慕晴撑一撑腰才行。
别认为你夏桐和韩冰冰两姐妹情谊好,加上你夏桐和楚鼎天家大业大的,就能够让你的宝贝儿子欺负我们家慕晴了?
于是乎韩冬君和慕晴两人的计策终于是成功了,要知道即便是韩冰冰当年都并不知道楚鼎天的真正家事。
只知道他是在部队上工作,平时都不怎么见得着面,而且楚鼎天也从未用过什么特权,所以这两位老人更是不了解了。
直到韩冰冰被楚云风给救治好了之后,见到了老爷子才明白了过来,当时心中的震惊可真的是无以言表。
以前在二老离开华夏之后,韩冰冰才知道老爷子的身份,不过一直都无缘一面。
韩冬君自然也是不知道老爷子的存在,不过晚上见面了之后,估计这心中的震撼之情肯定不会比韩冰冰小多少的。
“茶就不喝了,听说小楚在街上开了一家店,咱们先去那里看看吧!”
赵晋仪的拐杖在地上重重地跺了两下,随后便让慕晴扶着自己下楼,而慕晴跟韩冬君对视了一眼,微微地点了点头。
但夏桐她们就愕然了,这不去婚房先看看,为什么要去魁星楼街去看那家小店呢?
那里有什么好看的?
不过疑惑归疑惑,但是劝说无效,于是乎一行人开始朝着街边的小店而去,而小店的外面,前来打卡的人可不少。
因为两件事情,楚老板即将要举办婚礼了,还有博物馆即将开业,这里已经成为了网红打卡地了......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千二百八十九章:感受疯狂的场面
[[“你说老太太怎么想起要去风儿的小店看看?都没开门呢,有什么好看的啊?
不是应该先去他们的婚房看看吗?”
在去魁星楼街的路上,夏桐很是不解地对楚鼎天问道,这不去新房看看却先去看店,怎么看都觉得有些不正常。
而楚鼎天一直都在旁观,所以自然是要看得清楚和明白一些,笑了笑道:“看小店才是正常的,人家这是在给自己孙女帮衬呢!”
等等!
帮衬?
看个小店就算是帮衬了?
夏桐疑惑的目光紧紧地盯着楚鼎天,皱着眉头道:“你什么意思,说清楚一点儿!”
“这有什么难理解的嘛?”楚鼎天没想到夏桐是当局者迷,竟然都没看懂这其中所蕴含的玄机。
“我估计啊,这事儿应该是跟风儿和慕晴的计划有关,而且也跟慕晴的舅舅不无关系,就是要让这二老来好好地看一看。
这样才能够让他们对咱们风儿放心,从而也能够让这一家子多年来的误会释然,这可是千载难逢的机会啊,错过了就可惜喽!”
夏桐的眉头皱得更深了,楚鼎天说的话自己还是没怎么听懂,这看店跟解决问题有这么大的关系吗?
看到夏桐竟然还是不明白,楚鼎天也不藏着掖着,直接就再深入解释道:“我敢肯定,这韩冬君肯定是没将咱们风儿的真实情况告诉二老。
而且老爷子的身份这两位肯定也不知道,并且就连博物馆的事情,估计这二老更是不清楚,所以啊,今天和明天是有得瞧喽!”
嘶~!
这么一提示下来,夏桐立刻便明白了,感情是这二老认为楚云风是靠着自己和楚鼎天的帮助才取得了一点儿成就?
而且生怕今后仗着自己父母的优势对慕晴进行强势碾压,所以为了给自己的孙女一个强有力的臂助,那必须要给楚云风上上眼药才行啊!
噗嗤~!
夏桐一下就笑了出来:“我的天哪,说不定真是被你给猜准了啊,不过咱们风儿什么时候靠过我们帮助了啊?
这说起来都是我的遗憾,我这不仅没给他提供过什么帮助,反倒是他还帮了我不少,你还不知道吧,这家伙给了楚月一个秘方,一个超级大秘方。
我的乖乖,那可是全国性的火锅底料配方啊,这样的配方即便是我们自己不做,拿出去卖的话,绝对都是一个天价了。
你没发现楚月今天兴奋得跟啥一样吗?
唉,我倒是很遗憾啊,没给儿子一点儿实质性的帮助,我这个当妈的觉得亏得慌。
但有一点你倒是说对了,等他们慢慢地考察一番之后,肯定会对风儿有一个更加深刻的认识,这是好事儿。
别人嘴里说的总是不如自己亲眼见到的,我倒是很期待这二老接下来可不要太过于震撼了,万一下巴惊掉了的话,我可负不起责任啊!”
夏桐这番话看似是在吐槽,其实是在炫耀,能够有楚云风这样的儿子,当妈的又怎么能够不自豪呢?
楚鼎天自然也是感受到了夏桐那份发自内心的欣喜,无奈之下只能是没好气道:“你呀、你呀......”
魁星楼街的人气一直都很旺,别看现在是下午四点左右,来这里吃小吃和逛街的大有人在。
“这就是小吃街?”
二老下车之后,看到这熙熙攘攘的人群,很是感慨了一番,特别是这里的街道布局和五花八门的招牌,给人一种全新的体验感受。
“咱们当年走的时候,街道可没这么繁华啊,而且哪里会有这么多人啊?别说还是这个点了,以前这个点都还在工厂上班呢,街道上更是没什么人。”
韩佳德牵着赵晋仪的手,对着这条街上的招牌指指点点,慢慢悠悠地朝着里面走去。
韩冰冰则是搀扶着另外一边,给赵晋仪做着一点儿介绍,虽然自己在床上躺了几年了,可是这里自己还是来过了好几遍。
之前都只是慕晴告诉自己跟楚云风有关的事情,可是不亲眼看看又怎么能够了解呢?
所以在身体好了一些的时候,自然是要来这里看一下的,毕竟是即将成为自己女婿的人了,对他多了解一些是很有必要的。
“卖的东西还不少呢,的确是比国外要热闹得多啊,还是咱们的故土好,热热闹闹的,有人气。”
赵晋仪看到眼前这一片热闹和繁华的景象,不禁生出了一抹回家的特殊欣喜,这是长久待在国外所感受不到的。
多年未感受到祖国的繁荣和富强,同样是让韩佳德笑着感叹道:“是啊,这才是咱们的根啊,也是咱们特有的文化,吃吃喝喝的多幸福啊!
想以前赶大集的时候,那人多得乌压压看都看不过来,不过那个时候物质条件还不算太好,东西也没有现在这么丰富。
可是那会儿的东西是真的好吃啊,而且人也很淳朴,这四里八乡的乡亲们都把家里的东西拿来卖,那吆喝的声音几公里外都听得到。
哈哈......”
许久未有这种热闹的逛街体验,让二老回想起了以前的旧时光,更加印证了这几十年来华夏的巨大变化,民族的崛起。
“爸、妈,你们要是喜欢这次就不回去了,就留在这边好了,毕竟这边的气候比国外好多了,加上比国外更富有生活气息,心情也会好许多的嘛。
而且这小重孙也快要出生了,你们难道就不期待吗?”
父母当年其实是被自己给气走的,这一点韩冰冰其实心里还是很清楚,当时大哥在国外创业,二老那个时候其实是不太愿意过去的。
只不过待在国内的话会更加生气,而自己那个时候跟二老赌气,也说过一些重话,更是让二老伤心透顶。
所以才会让二老远渡重洋,这么多年了才回来,这也让韩冰冰感觉到很后悔。
不过对于自己的邀请,二老却并没有表态,而是朝着前面人群聚集最多的地方望去,那边好像挺热闹的啊?
远远地看过去,那边那家店都没有开门,可是为什么会有这么多人在那店门口拍照呢?
更奇怪的是,那家店竟然还被人挂上了粉色的气球,并且还贴上了喜字,当真是让人觉得很奇怪。
在看到这一幕的时候,慕晴都有些哭笑不得,闺蜜江微微挽着自己,自然是感受到自己笑得身体都抖动了起来。
“笑什么呢?”
江微微笑盈盈地问向了慕晴,闺蜜之间也有许久不见,这一路上悄悄话说个不停,而且很有说不完的感觉。
“喏,你自己看吧,前面那儿就是我老公最开始开的店,你看看粉丝有多热情,还帮我们装饰了一番!”
指了指前面围着的一堆人,大家不仅在排队等待照相,而且竟然还有维持秩序的,的确是让人有些哭笑不得。
顺着慕晴手指的方向看了过去,江微微“啊”的一声,张大了嘴,不可思议地看着眼前发生的一幕。
“这都成了网红打卡的地方了啊,我之前在国外看到过你老公的新闻,他的厨艺真的有这么厉害吗?”
“厉不厉害的你晚上尝了他做的菜就知道了,待会儿咱们别靠得太近了,前面人多,我怕撞着宝宝了!”
慕晴的担心并不是多余的,万一要是自己被认出来的话,说不定会引起小骚乱,现场也看不出到底有没有记者,所以还是预防一下比较好!
江微微是没见过记者看到楚云风的那疯狂场面,不过慕晴既然提醒了,她也就重视了起来,随时关注着场面的变化。
而楚月也是有经验的,同样是走到了慕晴的身边,当起了她的“保镖”。
走近了之后自然是看到了排队拍照打卡的地方,这家店上面的招牌很好认,只写着两个字,“一品”。
一品?
这不就是孙女婿开的店吗?
怎么会这么多人在这里拍照呢?
这有什么好拍的啊?
韩佳德和赵晋仪两人的脸上写满了浓浓的问号,这让两人更是好奇地加快了脚步。
而韩冰冰则是被韩冬君给拉到了一边,这让韩冰冰露出了一个疑惑的眼神,不过韩冬君则是指了指前面,又指了指二老,摇了摇头。
“让他们自己过去吧,咱们就在这边等着!”
虽然不知道韩冬君究竟是在搞什么鬼,韩冰冰还是有些不放心,不过却被韩冬君拉着不放,只能是暂时站在原地看看再说。
“小伙子,你们这是在做什么呢?”
韩佳德牵着赵晋仪,来到前面对着维持秩序的小伙子问道。
转头看到是大爷和大妈,小伙子顿时也有些好奇,这两人的打扮风格有点儿奇特啊,大爷的穿得这么休闲,但是看上去又是很古板的那种人。
大妈的一身衣着很有复古的感觉,而且气质上也拿捏得很到位,一看就是有点儿民国那种大家闺秀的味道。
“打卡拍照啊,大爷大妈,你们要是想要拍照的话去后面排队,咱们一个个来!”
维持秩序的人都是自发的,如果有事儿的话就换人上,大部分都是美食群的人,所以都自觉维护好这里的一切。
大家都很期待着楚老板的回归,所以这宝贵的地方可不能被弄乱了,拍照行,但是不能搞破坏,而且不能成为垃圾场。
“那个,小伙子啊,我能问问你为什么要在这里拍照啊?”
赵晋仪从小伙子脸上没有看出一点儿的不耐烦,反而是对维持这里的秩序感到由衷的兴奋,所以更加的不解。
“你们是来旅游的吧,不知道也正常,这可是楚老板开的店,一家独一无二、绝无仅有的店,凡是知道的人都会过来打卡的!
嗨,这么说你们可能不明白,我就告诉你们吧,这楚老板做的菜那叫一个好吃,而且人品又好,店里从来都不掺假。
而且人家这么高等级的厨师竟然都还能在街边开店,能做到这种程度的厨师能有几个啊?
这两天他不是要结婚了吗?所以大家都自发地帮他把店给装饰一下,顺便拍照打打卡,发朋友圈炫耀一下啊。
不过你们来的不是时候,楚老板这段时间事情太多,而且太忙了,都没时间开店。
嗨,其实也不是时间的事情了,都怪那些记者,烦死他们了,让楚老板都不能来开店,不然你们就能尝到那绝美的味道了。
我跟你们说啊,这楚老板做的美食绝对......
啊?哦,好,我马上就来,你们换个人吧!
大爷大妈,不好意思,朋友叫我了,我有事儿先走了,你们慢慢逛啊!”
......
情况好像有点儿不太对啊,这跟自己想象中的画风有点儿不太一样,两位老人对视了一眼,接着又找了个人询问了一番。
最后得出的结论是,这人跟刚才那个小伙子说的没多大出入,反正就一个意思,楚云风的厨艺很棒,大家想吃吃不到。
可是这跟记者又有什么关系呢?
正当二老准备想要继续了解一下的时候,忽然听到人群中叫了一声:“那不是楚老板的老婆吗?她怎么来了啊?”
楚老板老婆来了?
那楚老板会不会就在现场呢?
这一下顿时让现场的人都激动了起来,大家四处张望,人群一下就散开了,这让二老更是吃惊。
慕晴被人发现倒是没有让二老第一时间感到有什么不妥,而现场的情况发生得太快,根本不给人反应的时间。
慕晴的经验是多么的丰富,在被认出来的那一刻马上就说道:“快,赶紧撤,咱们赶紧走!”
楚月的反应最快,立刻护着慕晴转身就走,而江微微还愣了一下,等两人都走了几步之后才回过神来,也赶紧护着慕晴朝着街口走去。
大家四处张望之后并没有发现楚云风的身影,但是却看到慕晴已经匆匆离开,这让大家认为楚云风应该就在前面。
于是情况又发生了急剧的变化,人们开始朝着慕晴走的方向蜂拥了过去。
嘶~!
楚鼎天之前就听说过楚云风之前被人围堵的事情,此时一看情况不对,所以立刻就警觉了起来。
可不能让大家往慕晴那边走,万一撞着了就麻烦了,而楚鼎天处理危机的经验是很丰富的,一想到大家要找的是楚云风,于是计上心头。
此时的人群朝前拥挤,一下就将二老给冲到了一边,要不是楚鼎天第一时间提醒夏桐和韩冰冰,让她们跟吴妈将两位老人给拉到旁边,搞不好摔倒都是有可能的。
“楚老板在那边,别让他跑了!”
顺着跟慕晴相反的方向,楚鼎天抬手一指,大吼了一声,然后他“身先士卒”,朝着自己指着的方向冲了出去。
嗯~?
咦~?
蜂拥的人群顿时停下来了不少,看到楚鼎天冲得这么卖力,于是也有人开始跟着他一起冲了起来,而随着人越来越多,人群开始渐渐地全部转向了。
“楚老板,别走啊,做点儿吃的吧!”
“楚老板,快回来啊,咱们合照一张啊!”
“楚老板赶紧回来啊,我们给你维持秩序,不让记者骚扰你!”
......
楚鼎天第一时间冲了出去,让二老顿时惊呆了,看到这么多人跟着他冲,这才反应过来刚才有多危险。
孙女!
重孙!
“走走走,我们赶紧离开!”
赵晋仪的龙头拐杖重重地杵了两下,在韩冰冰她们的搀扶之下赶紧离开了这条街......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站