第1011章 万物皆可烤(求订阅)
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李远说这句话的时候,表情有些臭屁,而这种表情,其实也是李远特地流露出来的。
虽然在玍古山经历了许多,只是在面对自己的亲人,李远确实不想让他们担心,而当初也是正因为这个原因,所以李远才没有交待的那么清楚。
一旁胡凯也急忙帮腔说道:“是啊二叔,你看我们这不是回来了吗?而且二叔我跟您说,小远真的是太厉害了!我俩什么工具都没有,可是他带着我竟然在玍古山里面建了一座木头房子!而且还是那种带阁楼的!”
其实二叔也并不是真的生气,只是担心而已。
虽然二叔并没有太多的走山经验,可是玍古山可是东北极其出名的山林,二叔怎么可能不知道。
可李远竟然去这样的地方走山,而且一住就是半个月……
不过两个人已经平安回来,二叔轻叹了一口气,这才忍不住问道:“刚刚说什么,你们去玍古山的时候建了房子?而且还没有工具?”
凯子点头。
“是啊,而且还是带阁楼的呢,还有灶台、小远他还烧出了陶锅做饭!”
听凯子这么说,这下二叔都有些惊讶了。
“你们不是才去半个月吗?这么短的时间,怎么还能盖的出房子?还有做陶锅……小远,我怎么不知道你会这么多东西?”
李远笑道:“其实也没有什么,建房子用的东西都是林子里面有的,就随便弄了个能遮风挡雨的地方而已。陶罐的话……上大学的时候学过一些。”
关于陶罐的技能,其实李远并未说实话,毕竟自己总不能当着自己二叔和凯子的面说自己这些技能是抽奖抽中的吧?
二叔这才露出一抹了然的表情,只是望着自己的这个侄子,还是觉得似乎这二十几年的了解一点都不深。
“你好,这是赠送的毛豆。”
小男孩手中端着个盘子放到桌子上,盘子里放的正是新鲜的毛豆。
李远眼神一亮,这个东西,可是李远烤串最爱的配菜之一。
直播间。
“毛豆?这是什么东西?”
“啥是毛豆?”
“长毛的豆角?这么小?”
“毛豆你们不知道吗?这可是我们东北小烧烤离不开的必点菜之一!”
“哇,毛豆,这是我的最爱啊!配酒必备!”
“这东西,我怎么没见过呢?”
因为都是家人,所以李远倒是也不客气,拿手直接抓了五六颗放到自己跟前,掰开毛豆壳以后,便直接将里面绿色的毛豆粒塞到了自己的嘴里。
清香微甜的味道也伴随着咀嚼而越来越浓烈,李远忍不住的点头。
“嗯,香!”
也是奇怪,对黄豆,李远其实倒是并没有太多的感觉,也并不喜欢吃那个口感,可偏偏这种用并没有用什么特殊调料的毛豆,却让李远十分钟爱。
一旁,凯子和二叔当然也不客气,跟着也吃了起来,显然这毛豆相当的受欢迎,没一会的功夫,就已经被三个人吃掉了半盘。
三个男人围坐在小桌子旁,偶尔蚊虫飞过,倒是丝毫不影响三个人聊天的心情。
差不多喝了一瓶之后,烤串也终于上了桌子。
羊肉串、菜串、干豆腐串。
这几样是熟的比较快的,所以率先被拿上了桌子。
二叔将吃的东西朝着两个晚辈的方向推了推,笑着道:“这几天在玍古山没吃好吧?看你们两个可是瘦了不少!”
“尤其是你啊,凯子,整个脸都瘦了一圈。”
“吃,别客气,不够再点!”
二叔豪爽的说到,眼中满是对小辈的关爱。
李远和凯子两人也本身不是什么矫情的人,很快便品尝起来。
新鲜豆腐串成的豆腐串,刷上酸辣的酱料,入口除了豆腐的香味之外,口感也要比之前更加的劲道。
当然了,豆腐串一口一个,那是小姑娘才吃的法子,这几个大男人,都是至少一口三根的。
炭烤的羊肉串,没有嫩肉粉,也没有什么特殊的调料,真材实料,吃的就是最原本的羊肉鲜香,一口下来……满是香味。
要说虽然在乡镇上这种烤串看着比较简陋,只是不得不说……这味道,委实是相当的不错。
尤其是在这样晚风微凉的情况下,又喝着冰镇的小啤酒,那滋味,倒是叫一个惬意。
李远和胡凯刚刚从玍古山回来,长时间的无盐状态,让两个人的身体都有些虚,所以两个人只喝了两箱啤酒,便被李远勒令叫停了。
不过虽然不能喝酒,可是在日暮下吃着小烧烤的感觉也是相当的不错。
差不多吃了一个多小时的时间,三个人这才恋恋不舍的散场。
“东北的烤串种类,好多我都没见过。”
“是啊,我也发现了,那干豆腐串我们这边就没有。”
“别的我倒是没有注意,就是那玉米……本来还想主播要三个玉米怎么能够吃,弄个半天,竟然是整个的玉米上来的!”
“可不,那玉米上来的时候可是惊呆我了!”
“我是发现了,东北吃串是离不开啤酒,就旁边那桌,两个男人竟然喝了一箱子!”
“东北人的酒量……都是这么好吗?”
对于这吃串的习惯,东北人确实和其他的地方有些不一样,不过当然了,每个地方也都有自己的特色。
而对于东北的串简单的总结一下就是……万物皆可烤。
一顿小烧烤,实在吃的李远有些撑。
好在因为喝了酒,三个人便没有坐车,虽然路程不太远,可是一路走回去倒是还能消化消化。
三人回去的时候,已经是接近半夜一点,而这时候几人走的这条乡间小路,恐怕才是真正意义上的夜路。
今天虽然不是阴天,不过晚上的月光倒也并不是十分的明亮。
在乡村,因为住的年轻人要少一些,而且也没有像市里那么丰富的夜生活,大家睡觉的时间都很早。
毫不夸张的说,有的上了年纪的老人,晚上七点左右的时间就已经铺好被褥,等待睡觉了。
而即便是没有睡觉的家里,最多也就是电视中传来一些微弱的光,鲜少开灯。
一来这样可以酝酿睡意,而来也会省下一笔电费。
第1012章 整理收获开始盘点(求订阅)
当然了,对于电视那种微弱的光亮,窗帘一拉,基本上是看不出来什么的。而到了夏天虽然睡觉的时间会推迟一些,可是最晚十点来钟的样子,也基本上看不见灯光了。
而这样的乡村,自然看着十分的昏暗。
告别二叔和凯子之后,熟悉的小路上,此刻便只剩下自己。
走在熟悉的小路上,迎面是舒适凉爽的晚风,整个耳边都异常的宁静。
不过这个静,倒是和山间的静有很大的不同。
在玍古山的那些个夜晚,虽然静,可是那却是一种空旷幽深的安静,那种静是让人觉得未知且危机四伏的感觉。
再配上簌簌的风声,静的让人有些发憷。
而乡间的静,更多是那种舒适的宁静,是能让人觉得异常安心的平静。
今晚李远喝的酒并不多,只有两瓶啤酒。
李远的酒量不差,在平时,这两瓶啤酒最多也就开开胃而已。
不过因为太久没有吃带盐的食物,而且身体素质多多少少也会下降一些,所以今天晚上的这两瓶酒,竟然让李远有些微醺的感觉。
虽然不至于喝醉,不过确实是有几分迷糊。好在李远的精神是极其清醒的,而这条路又走了无数遍,即便是闭着眼睛,李远也能一路摸回老宅。
李远走的比较慢,不过有二十多的分钟的时间,也终于回到了家里。
因为知道自己回来的会比较晚,所以李远特地在门口留了灯,回来的时候院子也是亮的。
走到门口,李远刚刚掏出钥匙准备将门打开,里面的煤球就已经开始撒娇。
有的时候李远都怀疑,为什么其他人来自己家的时候煤球都会警示,唯独自己回家,无一例外,煤球都如同提前就知道一样,从来不叫。
不过,这或许也就是煤球厉害的地方之一。
打开大门,果然煤球和坚果第一时间便围了上来,在李远的周围不断撒娇。
一旁的小花也从窝里走了出来,只是或许是因为有些害羞和不适应,小花在李远的周围转了好几圈,最后也只是在李远的脚下蹭了蹭脑袋。
最后还是李远发现了它,很是贴心的抱起来抚摸了一会,而小花也如愿的发出了呜呜的呼噜声。
“终于到家了,呼……还真是有点累啊!”
此时的李远,正刚刚用扫帚将炕上的灰尘清扫干净。躺在上面,虽然有些硌,可还是比在林子的木床上睡要舒服。
直播间。
“今天晚上主播终于能睡个好觉了!”
“我们猜一猜,明天主播会不会睡懒觉?”
“我今天也终于能早点睡了……之前在玍古山,每天晚上我都怕主播睡觉的时候被棕熊给吃了!”
“回家的感觉爽吧?”
李远躺在炕上,望着天花板微微有些发呆。
半个月了,自己足足有半个月的时间没有躺过这舒服的大炕了,在山林里的时候,自己可是相当的怀念这种感觉。
如今李远躺在上面,倒是反而有一种不真实的感觉。
李远笑道:“确实挺爽,半个月没回来,还真是有些想家,今天晚上,终于能睡个好觉了!”
李远从炕上起来,把被褥铺上之后,又去浴室简单的洗了个澡。
没办法,天气太热,而且在戏棚子的时候虽然是户外,可毕竟那么多人,空气流通的还是略微的差上一些,李远也流了不少汗。
随后后来喝啤酒的时候已经消汗,可是这一来二去的,总觉得身上有些粘稠。
而且……
熟悉了玍古山那种低温,忽然晚上的时候这么热,李远多多少少还是有些适应不过来。
简单的洗了个澡,李远也没有时间再去收拾其他的东西,躺回了被窝,李远这才熄灯睡觉。
至于其他的事情,就等明天自己醒来的时候再说了。
第二日。
今天,依旧是个阳光明媚的好日子。
不过六点钟的早晨,就已经冒出了阳光。
清晨的阳光,是橘红色的,照映在老家大院子上,从里到外的透露出古朴的气息。
直播间。
“早啊大家!”
“李家大小子还没起床吗?”
“今天又是个阳光明媚的好日子!”
“今天的阳光真好!”
“不用为主播操心,昨天晚上我睡得简直不要太好!”
“李家大小子呢?不会真睡懒觉去了吧?”
“怎么可能,李家大小子早就起来了!”
虽然昨天晚上睡得并不早,可是李远倒是一如既往起的很早。
不过刚刚五点多一点,李远便睁开了眼睛。只不过……今天起这么早,委实不是李远的本意,实在是因为太热了。
之前在玍古山李远听大家说今年的夏天热还没多大的感觉,可是这一下了玍古山回家住一晚,这才发现这热还真不是说着玩玩的。
不过早上五点,李远就被热醒了。
虽然翻来覆去的换了好几个地方,可甚至就下面的被褥都已经被汗水浸湿。
躺在上面实在难受,李远这才挨不住起床。
睁开眼睛的李远看了一眼时间,却发现才不过五点多钟而已。李远轻叹一口气,却也没有其他的办法,只能跑到浴室先洗漱去了。
洗完澡,吃过饭,天色也已经大亮。
不过要说奇怪的是,明明五点多的时候还有漂亮的朝霞和阳光,可是到了六点来钟的时候,阳光却又神奇的消失,温度反而比早上刚刚起床的时候要下降了一些。
当然,温度低一些自然是好事,李远换好衣服,便开始准备干活了。
走了半个月,李远要做的事情特别多,而首先要做的……就是将这趟从玍古山里带回的东西收拾一下。
两个人这半个月的收获显然不少,大大小小的山货价值,也足足上万。
别的不说,就算这一趟上玍古山只发现这一棵野山参,那也够本。而此时李远率先处理的,便是这棵野山参。
李远此时正搬着野山参的木盒,朝着后院的方向走去,看着那野山参有些打蔫的叶子,李远不由得有些心疼。
“这株野山参适应了玍古山的气温,忽然山下的气温高了好几度,恐怕是有些不适应。”
第1013章 收拾将近三小时(求订阅)
“我得给他挪到凉快一点的地方,这样才能保持让这野山参好好长。”
李远说着,将那野山参整个抱到了后院的海棠树不远的位置。显然,在李远的院子里,没有任何地方比这更适合了。
既通风,又能适当的晒到阳光,温度也要比其他的地方更低一些,这样的地方,人参生长的也能更好一些。
给人参找好地方之后,李远又将上面的苔藓重新覆盖,拿着喷壶适当的在周围泥土的位置喷洒了一些水,李远这才满意的点点头。
直播间。
“这人参,好像有点蔫啊。”
“山上山下的温度差太多了,没办法。”
“主播这些东西打算怎么分啊?也不能是你自己都要了吧?”
“李家大小子打算什么时候挖人参,好期待这人参出土的时候是什么样子。”
“可不,我这都等好几天了,还没看见这人参长什么样子呢。”
“这么找就开始干活了?主播你这也太辛苦了!”
“是啊,好不容易回来,好好歇息一下不好吗?”
李远笑道:“东西当然要给凯子了,这么多东西,总不可能让我自己全都收下吧?”
其实这个事情在回来的路上李远就已经和胡凯研究过了,本来李远是打算将所有的东西都分给凯子一半的,不过刚刚提出这个意见就被胡凯给否决了。
胡凯的意思也很明确,自己出来是体验、是见世面的,不是奔着那些好东西来的。
要不是李远,这些好东西自己恐怕连看都没看过,所以更不会要了,尤其是人参和鸡血石,还有阴沉木这些宝贝。
发现它们纯属偶然,更是跟自己一点关系都没有,他更不会要。
胡凯的态度十分明确,李远反而倒是不好意思硬将这些东西塞给胡凯,不过……李远倒是已经想好,虽然那几个大的宝贝不送,可是其他像是黑松露、桑黄这些东西,自己倒是可以给胡凯拿去一些。
还有人参。
李远倒并是不打算将这人参直接送给凯子,而是决定等人参出土的时候给胡凯包一个大一点的红包。
发现人参,见者有份。
这是一个传统,也是规矩,也倒是刚刚好。
直播间。
“怪不得,原来主播已经早就准备好了。”
“不过我有点担心啊,主播你确定这人参放这不会被偷吗?”
“是啊,李家大小子这次去山上不是很多人都知道吗?那你采到人参的信也肯定有人知道的!”
“对对对,李家大小子不然还是换个地方吧,万一要是被人给偷了那可就糟了!”
“可不,这很贵的啊!”
李远笑着摇头:“大家放心吧,没有那么夸张,在村子里这么多年,我还从来没有听说过有丢山货的事情出现。”
“而且……”
李远笑了笑,这才继续说道:“而且八品叶的人参十分难得,在村子里这么多年,我也第一次见到,很多老人更是第一次听说这八品叶的人参。”
“而这人参这么难得,万一要是真的被小偷给偷走了,拿出去出手的时候不就等于自己卖自己卖吗?当然了,要是放在自己手里自己用,当我没说。”
“不过……要是真有人能在我眼皮子下无声无息的把这人参偷走,倒是也算厉害了。”
李远倒是并未太当回事,将人参放置好地方以后,便去收拾其他的东西。
桑黄、黑松露、还有一些珍贵的山货,这些都是不便宜的东西,在夏天,这种东西若是储存不当,价值立刻会暴跌,最关键的是这么好的东西,如果药效丢失那就可惜了。
所以,李远现在要做的,就是要尽快的将这些东西都处理好才行。
东西不少,李远足足收拾了将近三个多小时,才将所有的东西都规矩好
该晒的晒,该晾干的晾干。
像是阴沉木和之前发现的鸡血石,也被李远放在特殊的地方保存起来,而之前在山里晒的野生黑木耳,李远只留了一点打算寄给父母,剩下的那些全部被李远打包。
还有黑松露和上桑黄,也被李远装了满满一筐。
而这些,全部都是李远一会准备带给胡凯的。
上午十点。
“凯子,在家吗?!”
李远手中拎着满满的两大筐东西,正在胡凯家的门前晃悠。
“凯子?!胡凯?!”
胡凯一直都是和爸妈一起生活的,不过胡凯父母最近在附近弄个大棚,基本上每天都要在大棚的简易房里待着,所以老房这边大多数都是胡凯自己。
即便是他们回来,也不会待的太久。
本来李远是打算把东西给胡凯拿来的,没想到是,胡凯家里竟然是大门紧锁的状态。
叫了足足有两分钟的时间,这才听见院子里传来一些动静。
“嗯?谁、谁啊!?”
远远的,李远便看见窗户的窗帘被拉开了一个角,随后一张睡眼朦胧的熟悉脸庞就露了出来。
李远大声道:“是我!”
听见这熟悉的声音,胡凯这才逐渐清醒,急忙说道:“小远啊!你等下啊,我穿个衣服就来!”
果然,没一会的功夫,胡凯便从屋子里出来,一身带着海绵宝宝的卡通睡衣套装,T恤甚至还套反了,而脸上的表情,明显是刚刚醒。
“小远,这么早,你怎么来了?”
胡凯揉着眼睛从屋里走出来,手里还拿着钥匙,将锁上的大门打开。
直播间。
“胡凯这……不会是刚醒吧?”
“凯子这睡衣还是反的呢。”
“昨天这两个人睡得这么晚,十点没起应该也不算过分吧?”
“凯子也太能睡了吧?”
李远看胡凯的样子,也在一旁忍不住吐槽。
“都十点了还早?你不会一直睡到现在吧?”
胡凯迷迷糊糊。
“十点?这时候了吗?嗯,昨天晚上回来的半天都没睡着,太热了,到了后半夜三点多才迷迷糊糊的睡过去。”
“你这大包小裹的,拿的什么东西?”
李远:“咱们去山上带回来的山货,我给你拿来一些。”
胡凯:“不是说我不要了吗,你看你,太见外了!”
第1014章 冰镇一下口感更好(求订阅)
嘴上这么说,不过胡凯的手倒是诚实的很,很快便接过了东西。不过拿过来之后发现里面还多了些之前在山上没看见的东西。
胡凯有些纳闷。
“哎,小远,这是什么?这好像……不是咱们之前在山上拿回来的东西吧?”
李远看了一眼,点头说道:“嗯,这个是我自己配的凉茶包,里面放的都是一些祛湿降暑的草药,到时候直接煮开就能喝了,冰镇一下口感更好。”
胡凯满脸惊喜。
“这个好啊!一会我就去给我爸妈送过去点。”
李远:“哎,对了,叔叔婶子都没在家吗?”
胡凯撇撇嘴。
“可不,今天一早吃完饭就忙去了,说是晚上才能回来呢。”
李远:“那正好,你收拾一下,咱们去下医院。”
胡凯一愣。
“去医院?咋了,你不舒服?”
李远笑道:“不是,我之前让二叔帮我约了大夫做体检,下午去镇医院就行,去了玍古山这么多天,总要看下身体缺什么营养不,回来好补一补。”
之前没下山的时候李远和胡凯提过,这么一说,胡凯立即反应过来。
胡凯:“啊,这样啊,那行,我收拾一下咱们就走。”
说着,两个人便朝着屋里走去。
胡凯:“哎,不过别说,小远,这回到家里虽然舒服了不少,可是这也太热了吧?我在玍古山的时候都觉得够热了,可回家之后就没效过汗!”
“你瞧,这刚穿上的衣服,又湿了!”
李远笑道:“正常,山上的湿度大,植物多,光合作用快,温度自然就低很多。山下本来就热,而且家家户户都要生火做饭,温度高也是难免的。”
“别说你,我今天早上不到六点就被热醒了。”
胡凯满脸的惊讶。
“那么早就醒了?!你不困吗?”
按道理来说,李远昨天晚上只睡了四五个小时,甚至要比在山林里的时候睡得时间还少一些,不过李远到确实没有感觉到困乏。
或许……是因为在家里的睡眠质量要比在玍古山的时候好的原因吧。
李远摇头:“倒是还真没有,不过煤球坚果那几个小家伙倒是睡得正香,早上我醒的时候,那几个小家伙还在呼呼大睡呢。”
没几分钟的时间,胡凯便换好了衣服出门了。
两个人坐的是村上去镇子的方便车,没一个小时的时间,就到了镇医院,找到了之前越好的医生。
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两个人做了一系列的检查,大的小的,倒是都没有放过,都显示没有问题。
而下午四点,最后一项抽血也检查完毕,事实证明……这两个人在玍古山这么久,除了因为长期没有吃盐有些缺钾之外,竟然倒是没有一点的问题。
胡凯拿着自己的化验单,满脸骄傲的说道:“你看,我就说我没问题吧!”
李远不由得摇摇头。
“哪里没问题?大夫刚刚明明说你体重偏高,让你多运动。”
胡凯老脸一红。
“我、我说的是我身体,没说是体重。”
李远:“体重不是身体?”
胡凯撇撇嘴。
“算了,我才懒得跟你掰扯。”
对于在玍古山足足生活了半个月的人来说……这样的体检报告,确实已经相当的不错。
毕竟在这样危险遍布的野外,李远能够让两个人的吃食如此丰富,这可不是一件容易的事情。
可是检查过之后,两个人除了一些微量元素之外,几乎没有任何的问题,这就有些牛逼了。
直播间。
“主播这身体素质,可以啊!”
“我就说李家大小子和凯子在山林里的时候伙食这么好,怎么可能还缺营养呢?”
“就是,能用猴头菇刷牙的人,缺营养?这不是开玩笑吗!”
“咱就说,整个一个大无语。”
“要我说的话,检查都多余!”
不管怎么说,做了检查,李远也算是放心了。
虽然来之前李远就有预感,自己的身体应该是没有太大的问题,不过对于胡凯还是有些放心不下的。
好在检查的结果倒是不错。
就这样,李远在镇子上买了一大堆的柠檬、苹果、西瓜等水果,又按照医嘱买了些补充营养的药,两个人这才再次搭车回村。
五点半,两个人拎着大大小小的东西,从客车上下来。
虽然和昨天回来的时间差不多,不过朝着村子一看,却是和昨天截然不同的场景。
这时候的样子沟,天色虽然大亮,可是温度却降低了不少。
两人朝着家的方向赶去,一路上,到处都是吃完饭出来遛弯的村民。还有槐树下穿着汗衫的老大爷,正拿着蒲扇和村子上的另外一个大爷下象棋呢。
老人怕热,所以这个时间基本上吃完饭都会出去走一走。
当然了,小孩子就要闹腾一些,在马路上又跑又跳,那叫一个欢快,好在农村路上的车子并不多,几个小时也开不来一趟,倒是不用担心安全的问题。
除了老人和孩子,还有看孩子的妇女,不过说是看孩子,其实也就是聚在一起聊一聊家常和八卦而已。
直播间。
“这路上的人好多。”
“昨天的路上可是一个人都没有……”
“这差距也太明显了吧?”
“哈哈,我现在一想到昨天凯子那副没地方炫耀自己丰功伟绩的样子就想笑!”
“果然还是村子里面热闹。”
“市里的我,现在热的简直要死。”
两个人一路走来,不断的和村子上的人打着招呼,村上的人虽然不多,可是基本上都是认识的,而且基本上也都能攀得上亲戚。
若是偶尔村上来一个陌生人,那几乎整个村子上的人都会好奇的打量。
当然,这也是李远说的‘不会丢东西’的主要原因。毕竟村子上多一张陌生脸实在是太扎眼。
今天晚上的凯子准备在李远吃,所以把水果放在凯子家里一些之后,两个人便一起直接回了李远家。
而在李远回去的路上,一只小花狗一直跟在李远身后,足足跟了有好几分钟的时间。
胡凯有些好奇,对李远问道:“哎,小远,那只小花狗是你新收养的吗?以前怎么没见过?”
第1015章 开吃羊豆角(求订阅)
李远回头,看了一眼那只小花狗。
那小花狗和煤球一样,也是一只短毛小土狗。
不过这只小狗明显看着要比煤球的伙食差上不少,又小又瘦,那白色的毛发也没有一点的光泽,看着也有些脏。
李远有些迷惑。
“没有啊,什么小狗?”
说着,李远回头,这才注意到那只一直跟着两个人的小狗,随后露出了了然的神色。
“啊,原来是小黄啊。它可不是奔我来的,而是奔着煤球来的。”
小黄是煤球的狗友之一,两个小家伙经常在一起玩,而李远平日也会拿一些骨头什么的给小黄。
许是小黄好久没有见到过煤球,可是在路上看见了自己,所以知道煤球回来了,就跟过来看看。
胡凯心领神会。
“原来是煤球的朋友啊,这年头,狗生幸福啊!”
李远笑着将门打开,下一秒,煤球这几个小家伙便窜了出来。
而远处,果然那一直不远不近跟着的小黄看见之后,瞬间尾巴就欢快的摇了起来。
显然,煤球也发现了远处那自己的朋友。
看见自己的狗友之后,煤球立即看向李远,想要征求主人的意见。
李远笑了笑,点头说道:“去吧。”
话音落下,煤球的影子瞬间窜了出去,直奔自己的好朋友。不过不到两秒钟,煤球就又再次跑了回去。
从窝里叼了一块李远之前给煤球的大骨头,欢快的便和小黄分享去了。
李远倒是也不管它,和胡凯拎着东西便进了院子。
“哇,这不是小花吗?!一日不见,想死我了!”
胡凯刚刚进门,便看见向自己迎来的小花,脸上挂满笑容的抱起了小花,好一顿稀罕,于此同时,胡凯还顺便注意到一旁的新窝。
胡凯:“小远你这动作挺快啊!昨天才回来,今天猫窝都搭好了?哎,小小花们呢?怎么不在里面?”
李远笑道:“小小花们被我放在屋子里了,外面太热了,它们现在还娇贵呢,容易中暑。不过我在门上给小花开了一个猫洞,它已经会钻了。”
果然,胡凯顺着李远手的方向,在门上看见了一个新的猫洞。
胡凯满脸震惊。
“我靠,你也舍得?!这门可是正儿八经的红木啊,败家败家。”
李远倒是毫不介意,一笑置之。
今天晚上两个人在李远家吃,所以李远回来放好东西之后,便开始准备起晚饭。
李远本来还想两个人刚从玍古山回来,可能会不适合吃大鱼大肉这样的东西,可没想到的是身体倒是不错,所以今天晚上李远特地买了鸡胸脯,做点肉食。
只是选鸡胸肉到并不是因为两个人想吃,而是单纯的因为这肉类里面含有的脂肪低一些,而且即便是不放太多的油味道也不错。
虽然不缺少东西,可是油、盐却还是需要慢慢填才行。
“今天的晚饭比较简单,而且因为天气太热,所以我做的菜都是凉菜。”
“凉拌秋葵、凉拌鸡胸肉,唯一的热菜,就是这道萝卜汤了。”
此时,李远已然将手洗干净,站在案板前,开始处理食材。
要说半个月都没有摸到刀的李远,此时再摸到菜刀,还真是有一种别样的感觉,至于具体什么感觉……
那就是锋利。
没错,就是锋利。
在玍古山,这半个月唯一的工具可能就是石刀了,可是毕竟就算是刀,那也是石头做好的,锋利度可想而知。
而如今握着这锋利的菜刀,李远此刻别提究竟有多么的幸福了。
“秋葵这食物想必大家都不会陌生,秋葵也叫羊角豆、毛茄,它的吃法很多,凉拌、热炒、油炸、炖食,还有做色拉、汤菜都可以。”
“对秋葵的喜好,可能讨厌的和喜欢的一样多,而其中最重要的原因……就是它黏黏的口感。”
“秋葵嫩果里含有一种黏性液质,而这就是它黏口感的来源,不过这种食物经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。”
“而且秋葵含有丰富的维生素c和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩,最适合夏天食用。”
李远将秋葵洗干净,随后扔到一旁沸腾的水中。
不到三分钟的时间,便被李远从水中捞了出来,放到了一旁对半切开。
“大家注意一下,秋葵这种食物比较特别,所以不适合烫得的时间太久,差不多3分钟左右就可以了,要是煮的太熟反而会变得艮,而且口感也会黏黏的,反而失去它清爽的味道。”
“像这样,煮好之后对半切开放在盘子上就可以了,不过注意一下,凉拌秋葵的料汁不要放太早,不然也会影响口感,调好之后吃的时候再倒在上面就可以了。”
直播间。
“熟悉的感觉……这不就回来了?”
“明天晚上终于有新菜了!”
“果然还是那个熟悉的主播。”
“好久没看见过主播做菜了,这感觉……还真是怀念。”
“哇,时隔半个月终于又看见主播教我们做菜了,这种感觉,太好了!”
“秋葵不好吃,主播明天换道菜吧。”
“这个我喜欢啊!”
虽然已经半个月没有下过厨,不过李远技术倒是丝毫没有生疏。熟练的拿起各种调料,快速的填入到碗碟中,搅拌均匀。
李远:“秋葵的料汁大家调的时候注意,它的口感比较清爽,所以避免用太多重口味的调料,这样会盖住秋葵原本的香味。”
“而且现在是伏天,吃太多的盐对身体不好,菜品最好都以清淡为主。”
秋葵做好,下一道便是凉拌鸡胸脯。
这道菜其实和秋葵差不多,都属于夏天比较适合食用的菜肴。尤其是对于一些不喜欢吃油腻食物的人来说,鸡胸脯肉一直都是大家的首选。
“大家应该都知道,对于一些健身的人来说,鸡胸肉一直都是他们的首选食物,而同样是鸡,却也只有鸡胸肉最适合。”
“鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉看,而所谓的鸡胸肉,说的就是在鸡胸部里侧的肉,这两块肉的形状有些像斗笠一样,颜色有些粉红,肉质也是十分的细嫩。”
第1016章 两道菜完成(求订阅)
“健身的人食用鸡胸肉,最主要的原因就是因为它里面还有的蛋白质很高,而且也要容易被人体吸收。”
“而鸡胸肉中更是含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,这是我们膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一,所以才特别适合减脂期食用。”
“之所以夏天的时候吃鸡胸肉,也是因为这种肉比较容易被身体吸收的原因。”
“当然了,还有一种肉类也很适合在夏季食用,那就是……羊肉。”
“所谓冬狗夏羊、冬狗夏羊,说的就是冬天吃狗肉,可以温热抗寒,而夏天吃狗肉,可以冬虚夏补。”
直播间。
“这个说法也我听说过。”
“确实,我听过好多人说冬狗夏羊的说法,而且一到了夏天,那羊肉馆基本上都是爆满。”
“我就纳闷了……好多人都喜欢夏天喝羊汤,夏天喝这么热的羊汤,难道真的不会上火吗?”
“什么冬狗夏羊,哪有那么多的说法。”
“这迷信吧?说不定就是那些卖羊肉卖狗肉的人编出来的。”
李远不由得笑着摇头。
“有的时候我都纳闷,你们哪里来的这么多阴谋论?莫非听到什么老话都是古人用来糊弄你们的?”
“冬狗夏羊这个说法,最少也有几百年的历史了,那个时候,可是还没有几家羊头馆呢。”
“远的不说,就说在样子沟中,小时候几乎每年一到夏天大家都会组织在养羊的养殖户手上合伙买只羊来杀。”
“而那时候的夏天,几乎每年都能喝到几顿带羊肝的羊肉汤。羊汤虽然热,可确实有很好的解暑、防中暑、去热毒的效果。”
“不过需要注意的是,也不是所有的羊肉适合夏季食用,这个主要还是看是羊的哪个部位。”
“像如果吃的是羊的内脏,这种就属于是甘温大热的食材,这样的部分并不适合夏季,反而适合冬季补阳、防寒。”
“而羊只有羊肝、羊胆是属于苦寒部分,所以一般夏季也是养肝做汤。”
“至于刚刚朋友们都好奇的……羊汤这么热,是不是不适合夏天食用,其实刚刚好是相反的。”
“大热天的时候喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,确实是容易让人大汗淋漓,不过这却是消除体内的暑气,出过汗之后,反而会觉得浑身清凉,即便是过个两三天,也不会有燥热的感觉。”
虽然羊肉是甘温大热的食物,不过这句话却是相当的片面。
对于羊肉来说,其实它本身就会进行热凉的阴阳转换。因为羊本就是纯食草动物,春季到来,草木葱绿,一冬很少吃到青草绿叶的羊儿开始大快朵颐。
而春天属木升肝气,羊的肝胆之气因在春天,又加上食用的全部都是绿色的草木,所以夏季羊身体的肝胆之气会升到顶点。
而因为羊的肝胆性苦寒,所以夏季的羊肉被肝胆之气催化成凉性。
因此,夏天的羊肉食性为凉性,是解暑、祛燥同时又是补虚强肾壮阳的营养食物。
李远侃侃而谈,和大家不紧不慢的介绍着夏季的食物。而在李远说话的这个过程中,已然将那鲜嫩的鸡胸肉洗净放入到锅中蒸煮。
李远:“鸡胸肉比较鲜嫩,如果按照我们正常的法子制作的话,很容易老掉,所以做的时候可以像我这样洗干净之后放到蒸锅上蒸煮。”
“不过注意蒸煮的时候最是用小火蒸煮,煮的过程不要太长,以二十分钟到半个小时为宜,这样出来的鸡肉要更加鲜嫩。”
半个小时的时间并不长,李远一边收拾厨房,一边等待,倒是觉得没一会的功夫便过去了。
期间凯子还进来了两三趟,为了看究竟什么时候晚饭能做好。
当然,饿不饿的是一码事,主要是太久没有吃过李远正常状态下的手艺,这味蕾……实在是有些控制不住了。
半个小时后,李远掀开锅盖,本来粉红色的鸡胸肉此时已经发白,锅下方更是掺杂了不少鸡胸肉中的血水。
李远将鸡胸肉拿出,带上手套,双手用力,将鸡胸肉从中间撕开。
鸡胸肉里面已然全部熟透,热气扑鼻,还带着一阵淡淡的肉香。
“大家注意,因为我们做的是凉拌鸡胸肉,所以在蒸好之后大家一定要看看鸡胸肉里面是不是已经熟透。”
“像这样,没有一点血色的,就是已经熟透可食用的。”
将鸡胸肉撕开之后放在案板上,李远并未着急处理鸡肉,而是放在一旁待它稍微凉凉一些再处理。
差不多五分钟左右,鸡胸肉已然慢慢变得温热,李远这次再次拿起手套,开始处理鸡胸肉。
“凉拌的鸡胸肉想要好吃,其中的一个秘诀就是千万不能上刀,而是从头到尾都直接用手处理。”
“鸡肉的纹路是斜纹,如果用刀切开就会破坏它的纹路,而用手撕开的鸡胸肉纹理不会被破坏,这会让凉拌之后的鸡胸肉更加的入味。”
“像这样,撕成这个大小的就可以了,然后把这些鸡肉全部都放在一起,同样也是放入料汁就可以。”
就这样,很快李远第二道的菜的准备工作也完成,而接下来便是和第一到凉拌秋葵一样,进行料汁的调和。
盐、糖、醋、酱油、辣椒、紫圆葱、辣椒油、香油、蒜末,再来上少量的胡萝卜丝。
这道菜不用特地再向里面加油,因为辣椒油中本身就带了些油,而凉菜本来吃的就是食材本身的口感,秋葵是这样,鸡胸肉也是这样。
第二道才做好,剩下的就是萝卜汤了了。
因为家里并没有种萝卜,而且李远昨天回来到现在,一直还没有时间去看自己的园子,所以这萝卜是在集市上买的现成的。
不过集市地摊上的菜基本上也都是附近住的村名自己家里种植的,因为吃不了那么多,所以才会卖出去。
这样的萝卜既美味又实惠,即便是买也不会花多少钱。
就像是今天,李远和胡凯去集市上买了一大筐的菜,却也只花了四十来块钱而已。而重要的是,这里面甚至还包括这两块鸡胸肉。
第1017章 吃个萝卜还这么多讲究(求订阅)
“第三道菜,就是萝卜汤。”
“这萝卜是我和凯子从集市上买回来的白萝卜,大家别看这萝卜的长相有些奇葩,不过这萝卜味道可是要比超市里的那些味道浓很多。”
“像这样的,表面粗糙的萝卜,大家在挑选的时候可以优先选择,因为这种萝卜的口味会更好。”
“不过大家一定要注意,这样的煲汤倒是可以,如果要是凉拌最好还是把外面的皮削掉,因为……太辣。”
直播间。
“我最不喜欢菜肴之萝卜汤上线了。”
“我也不喜欢吃萝卜,太辣了……”
“对萝卜我倒是不讨厌,不过因为小时候吃的太多,所以实在是喜欢不起来。”
“哎,在我的印象中萝卜不是应该冬天吃才对吗?主播怎么大夏天就吃起萝卜来了?”
“这个萝卜不好吃,辣!红色的那个萝卜好吃!”
李远看着大家的评论,尤其是在看见那‘冬天才吃萝卜’的留言,委实还有些感同身受的滋味。
萝卜,白菜、土豆。
这三种食物,确实是东北的冬季里最常见的食物。
因为这三种食物,可以说是最抗冻、储存最长时间的食材之一,尤其是在十几年前的冬天,绿色蔬菜在东北农村还不多的时候,这三种食物几乎是贯穿了家庭整个冬天。
而李远,也是在这样的冬天之中长大的。
那时候的冬天,家里经常做的菜肴就是‘白菜炖豆腐’、‘白菜炖粉条’、‘土豆条炖萝卜条’……
总之,翻来覆去,无疑也就是这几样换着法子吃而已。
有的时候炖菜吃够了,那父母就会蒸点辣椒酱,然后将这老三样洗干净放到锅里,也不需要菜,弄点米饭,一口土豆沾辣椒酱,一口萝卜沾辣椒酱。
总之,吃的也是相当的满足。
不过李远倒是最喜欢的还是空口吃萝卜,因为蒸好之后的萝卜不会有半点的辣味,反而入口软软的,带着甜味。
李远:“大家说的对,在十几年以前,这萝卜确实是冬天最经常食用的食物了,毕竟那时候的东北条件没那么好。”
“不过……说实话,这几年中,别说是冬天,就算是夏天我都已经很少能够吃到萝卜了,有的时候还是挺怀念的。”
“只是这萝卜的种类也是不少,像刚刚网友们说的红萝卜,还有我眼前这个白萝卜之外,其实还有青萝卜和胡萝卜。”
“虽然都是萝卜,不顾这几种萝卜吃起来的口味和价值都是不同的。”
李远将手中那有些粗糙的白萝卜举起来,慢慢说道:“就像这个白萝卜,生吃白萝卜可以起到润肺,止咳,消胀气,止咳的作用,而在秋冬季来临时,有些人会因为衣物的增添不当而出现感冒咳嗽的情况,其实这个时候便可以吃些白萝卜来增强身体。”
“再说刚刚网友说的红萝卜,据我所知,红萝卜是这几种萝卜中最开胃助消化的一种,所以一般会出现在饭店的餐桌上。”
“东北的很多饭店都有凉拌萝卜丝这道菜,口味酸甜开胃,而这萝卜丝,就是用红萝卜做的。”
“红萝卜的功效主要就是健脾,补血,助消化,如果家里有孩子因为饮食不当出现积食,这时候就可以适当给孩子食用一些红萝卜来帮助消化。”
“而且这红萝卜还可以和菊花搭配,当做是茶点饮用,口感不错的同事,还能有效去火。”
“至于胡萝卜,恐怕就是做菜最长搭配的品种了,这种萝卜中的维c含量比较多,口感是甜的,没有一点辣味,所以很适合给孩子和老人们使用。”
“而在这些萝卜里,胡萝卜的降糖降脂功效也是最好的,不管是蒸还是直接吃,都相当的不错。”
“青萝卜的功效便主要是平复脾气,清热舒干,它里面的维生素c和膳食纤维,也是表较多的,像是夏天易燥,大家就可以吃一些青萝卜消一消火气。”
直播间。
“这么说,还是青萝卜最适合我吃。”
“主播你怎么知道的这么详细……是不是你今天做饭之前偷偷差过资料了?”
“这有什么稀奇的,行走的百科全书可不是白叫的!”
“吃个萝卜还这么多讲究?”
“以前吃萝卜是因为穷,现在此萝卜……是因为怀念穷的味道,时尚还真是个轮回啊!”
“我估计着,市场的萝卜被李家大小子这么一炒肯定要涨价了,不行,我得赶紧去菜市场买点萝卜回来!”
“说得对,我也去!”
说完,便真的有不少人离开了直播间,去市场屯萝卜去了。
萝卜,很快便被李远也处理完毕,而这萝卜汤委实倒是没有什么技术含量,放了适量的水,放了点盐,然后又撒了一点海米,这萝卜汤就算是完成了。
做好萝卜汤之后,其他的两道菜也很快被李远端到了桌子上。
而闻到味道的胡凯更是熟练的找到了碗筷,将米饭和碗筷全部都拿到外面的凉亭中准备开吃。
当然了,吃饭这种事情,自然也落不下煤球、坚果和小花。
这是从玍古山回来之后第一顿正经的吃食,虽然没有那么多的大鱼大肉,不过李远准备的也算是丰富。
从集市上买回来的新鲜牛棒骨,还有为小花留出来的大块鸡胸肉,坚果也不落下,李远特地给这小家伙买了一包炒好的松子。
李远将牛棒骨从锅中捞出,放到了煤球的碗里。
肉少,骨头多。
虽然看着有些扣,不过实际上吃太多这样油腻的肉反而多煤球不好。
而小花显然也是好久都没有吃过这么美味的肉,一小盘的鸡胸头刚刚放好,就李远转身刚刚坐在餐桌上拿起筷子的功夫……
那盘子里的鸡胸头,就已经见底。
不过其实这也能够理解,毕竟小花在玍古山的时候能吃的食物太少,而且即便是有,恐怕也会冒出其他的抢食动物。
这样的速度,已经算的上是克制一些了。
李远本来还想阻止一下,不过看小花那样子,却怕小花吃的更着急,只好在一旁语音安慰。
“小花,你慢点吃,不够还有,不会有人跟你抢的。”
第1018章 清清凉凉,冰冰爽爽(求订阅)
小花听见李远的声音,虽然还是没有停下吃的动作,可是眸光却看向李远,随后吃饭的速度竟然就这样真的慢了下来,这倒是实在是有些出乎所有人的意料。
就这样,安排好这三个小家伙之后,坐在大院凉亭下的李远和胡凯,也终于动起了筷子,品尝起美食来。
“嗯嗯,这个萝卜汤,好喝!”
“我去,小远,你这鸡胸肉拌的也太香了吧?!”
“秋葵、这秋葵真不错,脆脆的,香香的,好吃!”
“哇,有盐的日子,实在是太舒服了!”
就这样,一顿饭,便在胡凯的不断夸赞之中结束,等李远送走胡凯收拾好之后,天色也慢慢的暗了下来。
李远手中拿着把蒲扇,此时正坐在自家的大门口前乘凉。
而和李远一样,此时因为天气太热出来乘凉的人,更是不在少数。即便是现在已经七点来钟,那屋子的闷热程度却依旧没有任何的减弱。
李远家的院子,算的上是靠村子中间的位置,所以来来往往的人也算是不少。
坐在门口,李远依稀还能借着灰蒙蒙的天空,望见远处那袅袅的炊烟。
而近处的路上,也能看见孩子们奔跑的身影,不过……要是让李远去辨认这些孩子究竟是谁,却就看不清楚了。
晚上九点。
路上出来乘凉唠嗑的村民们,慢慢都回了家,李远也关上了大门,将今天白天在外面晒的棉被拿回屋子。
昨天晚上李远出了不少汗,虽然外面的被罩被李远洗了,可是这里面的纯棉被,却没法子清洗。
不过好在这种纯棉花的被有个好处,就是只要放在太阳下晒,就会只剩下阳光的味道,当然了……也有人管这个叫做,蛋白质的味道。
不管是什么味道,总之是健康的味道。
将被子拿回了屋子,李远再次铺到了炕上,虽然还会出汗,可是在农村夏天再热的时候直接睡炕也是不行的。
不过……
今天晚上除了褥子之外,李远又添置了一个具有年代感的宝贝,那就是一床凉席!
这凉席,也就是今天晚上李远睡觉不会热的秘密武器。
凉席铺在上面,窗户打开,将灯熄灭,没一会,李远便感觉到有悠悠的小风吹进房间,吹到自己身上。
清清凉凉、冰冰爽爽,没一会,李远便这样进入到了梦中。
同样的大晴天,同样的生物钟,同样的……人。
“大家早上好啊!”
刚刚运动完的李远穿着跨栏背心,下身棉麻的运动短裤,脚上穿了一双运动鞋,而在李远身旁,煤球正低头疯狂的喝水。
这一人一狗,显然是一副刚刚运动完的样子。
直播间。
“李家大小子早上好!”
“主播起的还是这么早。”
“一点都不好,太热了,我简直要被这鬼天气热死了!”
“是啊,一动都不想动。”
“本来星期六想要睡个懒觉的,这倒是好,一大早上就被热醒了。”
“难道……你们没有一个电器叫空调的吗?”
“难道你不知道有一种病,叫做空调病吗?”
“你们难道不知道,还有一种病,其实叫做穷病的吗?”
“李家大小子这一早上的精力还真是旺盛,竟然还去跑步……果然李家大小子就是李家大小子!”
李远昨天晚上休息的,可谓相当的不错。
虽然今年的伏天热的吓人,不过李远当初建造房子的时候就已经想过各种问题,所以房子建的冬暖夏凉。
除了第一天晚上李远太累睡觉忘记将窗户打开之外……反正昨天晚上谁的倒叫一个舒服。
所以,李远美滋滋的睡了一晚上,早上四点多就醒来了。
虽然这么早醒来不是李远的本意,可是这老年的生活模式,倒是已经成为了李远的喜欢。
李远难得躺在床上赖了十多分钟,直到外面已经逐渐大量,这才换上衣服,带着不情不愿的煤球去跑步了。
没错,煤球这小家伙在玍古山懒了半个月之后,再听见自己的主人叫自己跑步之后第一个反应竟然是将脑袋掉到了一边。
而最后的结果也相当的巴适,被李远活生生的比之前多训练了足足半个小时。
不过当然,李远的训练也是根据煤球的身体情况来的,虽然多了半个小时,可对煤球来说却根本算不得什么大问题。
这不,一人一狗刚刚训练完毕回来。
一个习惯性的打开直播和网友们问好,而另一个正疯狂的低头为自己补充水分。
李远一边擦汗,一边看着大家给自己的留言微笑。
李远:“看来……最近天气太热,连着大家的火气都有点旺啊!”
李远的话瞬间引来的大家的附和。
“哪里是是火气旺,整个人都旺的不行!”
“太热了,简直是太热了!”
“我受不了了,这才刚五点多,就已经觉得整个人都不好了……”
“不然主播教一教我们避暑的法子吧,真的太热了,我觉我马上就要化了。”
“这该死的夏天,究竟什么时候才能过去啊……”
李远笑道:“这才刚刚入伏半个月而已,出伏?还早着呢。一般的三伏都是三十到四十天,如果我没记错的话,我记得今年三伏应该就是四十天。”
“当然了,每年的三伏天时长都是不固定的,而简单的概括来说,三十天的伏天,也可以被成为是普通版本,而四十天则是升级版。”
“普通版的就是好一些,虽然热,不过时间没那么长,所以前后有盼头,熬一熬也就过去了。”
“不过对于像今年这种四十天的升级版伏天,普遍温度都是要比普通伏天更热的。”
“而且现在才不过是二伏而已,之后还最热的二十天末伏,所以……大家还是别着急的好。”
直播间。
“啥?!我没听错吧,所以还有快三十天?!”
“我靠,竟然还得过一个月这样的日子?”
“要了命了……”
“没天理了,实在没天理了!”
“我决定了,我现在就要去买空调了,去你妹的省钱,舒服才是硬道理!”
“剩下的日子的,我到底该怎么熬啊?!”
第1019章 东北大暑的活动(求订阅)
李远笑道:“大家淡定一些,心越静不下来则会越觉得热,不行的话我建议大家可以去适当的做一些运动。”
“像是游泳馆,就是夏天祛暑的好去处,既能够锻炼,还能够乘凉,一举两得。”
“或者大家可以做点凉茶放到保温杯里面,上班的时候带着,中午太热就喝点凉茶,这样既促进代谢,也能很好的降温。”
“今天正好是大暑,从今天开始,才算是一年中最热的时候,不过大家倒是也不用太担心,大暑到来怎么也会下两场雨的。”
冷在三九,热在中伏。
大暑对应小暑,自然也是温度最高,天气最炎热的时候。而到大暑节气之时,也是唯一的一个国内各地气温相差不会太大的节气。
而大暑,也是农作物生长最快的一个阶段,不管是南方和北方,都是如此。
其实今年的夏季炎热,也是有迹可循的。从去年冬天到今年夏天,不管是冬雪还是春雨,其实都不是特别多。
而在这样的情况下,夏季的空气干燥,自然就要炎热的多。而那些冬季降雪量大的来年,夏天反而会凉快许多。
如果这要是放在旧时候,恐怕刚过冬季,老人们就开始准备来年暑季的应对方式了,只是如今大家对于这些都不太在意,所以知道的人也越来越少罢了。
直播间。
“这么快就大暑了吗?”
“今天大暑?本来还想出去玩呢,既然是大暑肯定是最热的时候,还是算了吧。”
“出去玩什么,大暑最适合在家里煮姜汤了!”
“这么好的天气在家干嘛,出去玩啊!”
“今天可是送大暑船的日子,你们难道都不出去凑热闹的吗?”
“在家?怎么可能!我们这边今天好多活动的!什么斗蛐蛐、喝姜茶、活动多的是,怎么能在家猫着呢?”
“大暑船?那是啥玩意?”
“今天还有活动吗?我怎么没听说过?”
“哎,你们不知道?怎么可能?”
李远好奇道:“刚刚说送大暑船的朋友们……应该是沿海城市吧?”
“没错,我是海边长大的。”
“对对对,确实是沿海城市。”
李远:“看来我猜的对,沿海城市有很多地方都有送五圣出海的习俗,意思是保佑大家平安。”
“这种活动虽然热闹,不过像我们这样几乎没有海域的东北,根本没机会体验这样的乐趣。”
送大暑船,其实是一种极其有趣的习俗。
在大暑这一天,沿海城市会有许多丰富的民间文艺表演。
而所谓的送大暑船,便是按照旧时的三桅帆船缩小比例后建造,船内载着各种祭品,由五十名浩浩荡荡的渔民轮流抬大暑船行进游街的活动。
彼时大暑一到,这些地方必然是鼓号喧天,鞭炮齐鸣,而街道上也会挤满凑热闹的人群。
而最后大暑船的终点便是码头,在进行一系列祈福仪式之后,大暑船就会被渔船们拉出渔港,在大海上点燃,任其沉浮,颇为壮观。
这每年一次的盛会,如今更是已经成为了一种文化习俗,每年吸引着成千上万的游客去围观。
如今这场面,可谓要比以前更为壮观。
李远出生在东北,而东北的海域很少,至于李远所在的样子沟附近,更是没有一处海域,最多……也就是有几条大河而已。
也正是因为如此,李远一直都十分向往那些在海边生长的孩子,一顿还曾经幻想过自己住在海边赶海冲浪的场景。
而对于这大暑船的节日盛世,李远也只是听说过,却并未亲眼见过。
不过单单只是想一想,就觉得十分的壮大。
直播间。
“还真是,我也是东北的,从来没有听说过这个活动。”
“听着感觉不错。”
“那东北有别的习俗吗?”
“斗蛐蛐呢?斗蛐蛐怎么还成大暑的活动了?”
“主播说的也对哈,东北的海不多,不知道也是正常的,不过我看主播今天起的这么早,还以为也是有什么特殊的活动呢。”
“这个,还真有。”
李远笑了笑,颇为神秘的点头说道。
“真的有?!”
“东北是什么习俗?”
“东北的大暑还有习俗呢?我怎么不知道……”
“我这个纯正的东北人好像也没听说过啊?”
“啥活动?去哪看?远不远?我也想知道!”
李远笑道:“活动谈不上,只是有一些老人留下来的旧习俗而已,至于你们说没听说过……只能说,这些习俗一般都太远了,所以你们不太清楚而已。”
大暑在二十四节气中,实在是算不上是什么大节气,所以它的存在感也并不高。
恐怕如果不是因为伏天热的恐怖,恐怕很多人将这个节气都已经给忘记了。
不过对于大暑来说,倒是确实有一些习俗的,而李远今天早上早早的起来,除了生物钟之外,也是因为今天有不少事情要做的原因。
当然了,要做的事情,还是得等自己吃过饭填饱肚子才行。
今天,是李远从玍古山回来的第二天。
或许是因为好久没有下厨,又或许是因为李远太长时间没有吃到可口的饭菜,想要弄点好的。
总之今天早上的早餐,还是颇费心思的。
此时的李远,正在厨房中忙碌,而案板上放置的,便是一些今天早上要做菜的食材。
绿豆、百合、大米……
很显然,今天李远早上要做的,正是豆绿百合粥。
李远:“现在的天气比较热,想要暑病少,就要在吃的上面多下一些功夫。像是夏天气候干燥炎热,所以极易伤津耗气,这时候,便可以多喝一些药粥来滋补身体。”
“粥是属于比较好消化的食物,补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失,并使一些矿物质能够溶于汤中,使粥更具营养价值。”
“像我要做的绿豆百合粥,还有西瓜翠衣粥、薏米小豆粥,这些都属于比较适合大暑使用的消暑粥,各个年纪的人群都适合食用。”
第1020章 一种不可多得的好东西(求订阅)
直播间。
“我说主播昨天怎么在集市买了那么多的东西,弄个半天把今天的食材都带出来了。”
“怪不得主播这么早起来,原来是为了犒劳自己的胃!”
“百合粥,我吃百合不容易消化……”
“百合很容易消化的,你应该是没有泡到位。”
“薏米粥,超级养胃!”
“小本本拿好,大家赶快学起来!”
洗好的绿豆、百合,还有大米,已经被李远一起放到了水中浸泡。
因为李远买的这些食材都是鲜的,所以泡发的时间并不用太长,十来分钟就可以。
泡好的绿豆已经有些微软,这样的绿豆,便已经是可以进行煮粥了。反而是那些过烂的绿豆,反而会破坏它本身的营养,降低清热解毒功效。
李远:“绿豆中的维生素、钙、磷、铁等无机盐含量都很多,而且绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,大家如果出汗量大,在夏天可以多喝一些绿豆汤,或者是食用一些绿豆食品。”
“像是绿豆糕、绿豆饼,或是绿豆粥都可以。”
“百合就不用我多说了,这种食物一向都是女性美容养颜的最爱,百合更是有很好的润燥清热的作用,在中医里更是经常用于治疗肺热咳嗽,宁心安神。”
“所以啊,这绿豆百合粥甘凉清润,最适合那些虚火旺盛的人使用。”
李远说这话的时候,还特地看了看直播间的粉丝们,显然是在@刚刚那些在直播间中脾气见长的网友们。
洗好之后的食材被李远放到锅内,随后李远又从罐子中拿出了几块冰糖放到锅内,添上差不多两倍的水,这才点火煮沸。
“煲粥,其实没有什么太多的诀窍,一个就是小火慢炖,一个就是时间要够,只要满足这两个条件,基本上所有的粥都可以熬好。”
灶台的火燃烧起来,李远瞬间觉得厨房的温度增加了不少。
少填了一些火,让里面的火苗均匀一些,李远便撤到了厨房其他凉爽的位置,毕竟这个天气站在灶台旁,实在是一种煎熬。
差不多半个小时的时间,李远的粥便熬好了。
熬好的百合粥软糯清香,刚刚掀开盖子,便能闻到那扑鼻的香味。
李远做的并不多,全部盛出之后,又将刚刚趁着煮粥时做的海带小凉菜拿出来。百合粥、海带丝一起食用,味道那叫一个鲜美。
李远的行动力一向是一流,所以直至吃过饭收拾好,才不多是早上六点而已。
现在的这个时候的天气相对还是凉爽的,而李远也打算趁着这个时候多做一些活,等到了十一点之后,恐怕想干活都没那个精力了。
今天是大暑,李远要准备的东西不少,而首先李远打算做的……便是晒伏姜。
其实伏姜的起源,最早是来自于山西河南一片地方,所谓的晒伏姜,便是生姜和红糖的结合体。
大暑这么好的天气,自然不能够浪费,而晒伏姜,便是充分利用太阳的习俗之一。当然了,伏姜是整个三伏天都可以晒的,不过要论功效最强、效果最好的,自然还是大暑这一天晒出的姜。
不同的地区晒姜的方法其实并不相同,而李远的这个法子,还是奶奶在的时候李远曾经学到的。
想要晒生姜,首先要做的,就是对生姜的处理。
李远从屋中拿出了半袋子的生姜,一股脑的倒入进盆中,这数量,倒是委实不少。
这些生姜都是从集市上买回来的新鲜生姜,进行清洗之后,便将这些生姜统统先放在阳光下晒干。
晒干后的生姜,要先将它切成生姜片,小半盆的生姜,切起来倒是费了不少功夫,而切好的生姜更是足足有半盆。
直播间。
“我靠,这么多?”
“主播什么时候偷偷买了这么多的生姜?!”
“我最讨厌的食物……”
“现在跟着主播做,还来得及吗?”
“这个生姜不错啊,到时候可以弄点生姜茶喝。”
“不是说生姜是适合女人喝的吗?男人也行?”
李远将切好的生姜先放在一旁,随后拿出了两袋纯正的红糖。
将红糖倒入盆子里,再将那生姜片和红糖搅拌在一起,直到生姜和红糖均匀的混合在一起,李远这才停下来。
这时候的生姜,其实已经处理完毕,现在要做的……就是等待了。
把混合好的生姜红糖放在最热的阳光下暴晒,不过因为糖比较招蚊虫,李远又拿了一个轻薄的沙罩在上面。
就这样,简单的生姜就处理完毕。
不过这生姜的做法虽然简单,可是却需要等待很久,知道什么时候出伏,什么时候生姜才算是晒好。
而晒好的生姜出伏时候已经干瘪了,颜色也会变成灰黑色,轻轻一用力,就能将它掰开。
当然了,这时候的生姜口感也会发生一定的变化,没有生姜原本坚韧的丝状纤维,口感却会十分辛辣,哪怕吃下一丁点,都会牢牢粘在舌头上,恨不得把眼泪辣得涌出来。
伏姜晒好之后的作用很多,可以用来冲泡当做茶点引用,像是夏季经常出现腹胀、腹痛、腹泻、呕吐的情况,伏姜一出立马解决。
喝过伏姜后,身体也会有很大的改变,像是发热、发汗、都是其中之一。
因为伏姜会让血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出,这也是为何伏姜适合夏季食用的原因。
包括一些空调病,或者是扇风受凉,也都可以用伏姜解决。
总之,这伏姜在夏天可是一种不可多得的好东西,只不过现在外面很少有卖的,反而是一些挂糖的生姜片比较多。
只是虽然看着差不多,可是功效确实千差万别。
做伏姜的这个想法,确实还是李远昨天回来之后发现天气太热而冒出来的,李远做的不少,等做好之后顺便给附近的亲戚邻居送出去一些,而也正是为这个,李远才会买这么多的生姜。
第1021章 生命力非常顽强(求订阅)
“这……就做完了?”
“这也太简单了吧?”
“主播你确定,这样的伏姜和生姜有啥不一样吗?不就是多了点红糖吗?”
“那可不一样,伏姜的用处可比生姜多的多,我老家这边年年家里老人都会晒伏姜,要是着凉的时候来上一碗,喝完立马就有效果!”
“这么夸张吗?”
“还真不是夸张,伏姜确实是管用,尤其是对女人更好!”
李远点头。
“不仅仅是女人,还有老人和孩子,也可以食用伏姜。老人和孩子的身体本来就比较虚,尤其是到了换季的时候尤为严重。”
“而伏姜,就是要把生姜温性的特指发挥到极致,让它变成大热的物件,这时候对于暖胃驱寒的效果自然极好。”
“而且伏姜还有酒后解表的功效,让喝酒的人可以迅速流汗,将体内的酒精挥发,总之,益处的确很多。”
因为伏姜的好处,所以许多地方都有这个晒伏姜的习俗,而且每个地方的伏姜晒法都不相同。
在东北,晒伏姜的人其实并不多,反而是在南方一些地方会经常晒伏姜。
不过好的东西自然有它的传承,李远也是突发奇想,这才忽然冒出了自己也晒些伏姜的法子。
李远将伏姜放好之后,便趁着现在太阳还不是太大,转身进了后院。
后面的小院在李远走的这半个月,可谓长了不少的杂草,而李远回来的第一天就注意到了。
不过这都是一早就在李远的意料之内,毕竟大暑前后,那可是气温最高、植物生长最快的时候。
当然了,这个植物,可不仅仅代表农作物,还有杂草。
大暑来临,那边意味着大部分地域都会进入旱、涝、风灾最为频繁的阶段。在东北,虽然涝的情况出现的比较少,不过一旦要是下一场大雨,最少要有几天的时间进不去院子。
李远要趁着现在的天气还不错,尽快的将院子中的杂草清理干净才行。
而且这农作物生长最好的时间,要是杂草太多,也会抢农作物的营养,反而会影响农作物收成。
这不,就这一会的功夫,李远已经带上了草帽,进到了菜园子里。
要说今天的天气,倒是还算给力。
虽然温度依旧不低,可这天空比前几日多了许多的白云,多少能将那耀目的阳光遮挡一二。
李远穿着汗衫,弯腰低头在院子中处理着杂草,带着的帽子看不清脸,单看那劳作的熟练程度,还有那颇具年代感的衣衫,倒是像极了那七老八十的老头子一般。
手中一把锄头,李远顺着菜园子的地垄,一根根的按照顺序除草。不过锄头虽然管用,却也只适合一些比较小的草而已,一些根比较深的杂草,像是麻果这样的,就只能李远用手去拔了。
不过要说这拔草,却也是有讲究的。
双手一定要握住杂草的根部,一鼓作气,连根拔起才可以。
“才半个月,这院子就荒成这样,要是再晚半个月回来,这菜园子……恐怕都没地方下脚了。”
李远手中拿着锄头,看着那不过才刚刚处理完两根垄的园子,忍不住吐槽。
直播间。
“这草这么多,得收拾到什么时候啊?”
“确实挺荒的……”
“主播这得收拾多久啊?”
“用的着这么费劲吗?锄头把根弄断了不就行了?”
“这一会,我都看主播用好几样工具了。”
李远笑道:“可不,除草虽然听着简单,可也是个技术活,这灰菜都倒是还好,跟扎的不深,所以稍微用锄头使劲翻一些,就全都断了。”
“可是像这样的草,就必须得连根拔起来,而且拔起来还不算,除草之后的那些草还得收集起来,不然要是下一场雨,这些草根还会再次扎进土里长出来,生命力那就一个顽强。”
除草这样一块,李远可是个老手。
想当年小的时候,每天都有数不尽的精力,那时候父母在园子里干活,所以自己也尽尽孝心想着帮忙。
结果呢……
什么都不懂,所以拔草就只拔一半,可是草根还留在地里。
虽然看着面上干的又干净又快,可谁知没两天的功夫,之前拔掉的那些草竟然又再次冒了出来。
而新长得草比较小,拔草反而费劲。
就这样,没帮上忙,反而给自己父母填了不少工作量。
当然,在农村的孩子,可不仅仅只有李远自己一个人这么干过,李远曾经就亲眼看见自己的好兄弟胡凯帮忙的时候把长的十分茁壮的土豆苗给一根根的拔掉。
那惨烈的叫声……
李远瞬间就觉得,自己闯祸的本事其实还嫩了点。
除草的工作,不断的进行着,李远的菜园子不小,即便是起来就开始忙,可是一早上的是时间过去,却也不过完成了三分之一而已。
可李远的活没干完,灼热的太阳却已经开始工作了。
耀眼的阳关照在李远身上,只觉得整个人都火辣辣的。
李远将帽子抬起,看看此时头顶的大太阳,控制不住的眯起了眼睛。
“这天,太热了。”
拿起一旁的毛巾擦擦汗,将锄头放到了一旁,随后人便消失在了镜头中。而再次出来的时候,李远的手中已经多了根老冰棍。
半蹲在墙角阳光照不到的地方,李远一只手拿草帽当扇子,另一只手拿着冰棍,就这样大刺刺的啃了起来。
一边吃,还一边忍不住点头。
“嗯,还是这纯正的老冰棍最好吃。不过这冰棍的价格可比以前贵多了,小时候才两毛钱一根,现在都长到一块钱了。”
“对了,还有那个炒冰。”
“以前最喜欢吃那五毛钱一道的炒冰和椰果、冰冰凉凉的放一块在嘴里,又甜又凉,味道那叫一个不错。”
其实现在的冰棍和以前的想必,倒是还有一定的差别的。
以前食品安全查的并不严,小商小贩也比较多,所以那时候的冰棍一般都是自己家里面加工的,甚至连包装都没有。
方方正正的一块,没有任何的糖精和色素,当然,也有可能是因为根本不知道那东西是什么。
第1022章 很可能把牙啃掉(求订阅)
毕竟那时候的假货并不多。
一块块雪糕规整的放在泡沫做的箱子里,外面还得用棉被或者破衣服里三层外三层的包好,以防冰棍会化掉。
而稍微正规一点的厂家,也都是开着雪糕车,开着喇叭,走街串巷的叫卖。
不过那时候的家里有冰箱的人不多,就像是李远家里,那时候若是买了雪糕,甚至要放到老爷家里的。
什么时候想吃了,就去老爷家里取两根出来。
不过到冬天就要方便许多了,毕竟在东北的冬天,房子外就是一个天然的大冰柜。
弄个大缸放在窗下,什么鸡鸭鱼肉,什么雪糕、豆包、冻豆腐、冻秋梨,外面套一个干净一些的袋子,直接一股脑的放在大缸里面就行。
简单、省事。
想吃什么,直接去缸里翻就可以。
不过还说回来,李远倒是清楚的记得,小时候冰棍的口感很硬,而且个头也是相当大,远远不像现在这么迷你,那时候买一块冰棍,甚至可以啃上小半个小时。
尤其是那时候的冰棍硬度高,甚至拿到手里还得等个几分钟才能啃的下来一小块,
如果运气不好刚好赶上退牙的话,很有可能把牙齿都啃掉。
而现在的冰棍,基本上都是沙冰,轻轻一咬,整块冰就会从雪糕柜上脱落下来。
虽然口感和味道确实要比之前要好不少,而且对小孩和老人也友好许多,可是多多少少还是差了一些。
不过相比下来,这老冰棍在这些难得有包装的雪糕中已经相当的良心了,至少李远这么多年吃起来,倒还是原来的那个滋味。
当然了,以李远的胃口来说,一根冰棍显然解决不了什么问题,一连两个冰棍进入到肚子里,李远整个人都觉得清爽了不少。
吃完雪糕,李远忍不住的打了个饱嗝,头上的汗也基本消退干净。
“呼……舒服!”
摸了摸自己的肚子,李远满足的说道。
李远刚刚吃完冰棍,满脸的满足,而一旁便立即传来了煤球不满的叫声。
“汪、汪汪!”
李远转头,这才注意到煤球不知道什么时候来到后院的,而那脸上的表情……显然是准备等自己给它也吃点。
只是自己刚刚吃的实在是太投入,根本没有注意到这小家伙。
李远眼底不由得露出一抹笑意,装作没看懂的样子。
“呀,这不是煤球吗?怎么了?渴了?饿了?还是想出去玩?”
煤球不满的再次吠叫起来。
“汪、汪汪!”
李远继续装傻。
“怎么了煤球?你是哪里不舒服吗?”
煤球斜眼看李远,那眼神似乎在告诉李远:别跟我在这装傻。
不过煤球见到李远一副不懂的样子,似乎也料到了什么,索性不再咬叫,而是直接将刚刚李远吃完之后还未来得及消灭的雪糕包装叼起来,随后晃晃悠悠的扔到了李远的脚下,而后就这么直勾勾的看着李远。
那表情,好像再说,你要是再不知道,就你来当狗好了!
当然,李远最后迫于那眼神的压力,最后还是妥协。
李远笑道:“好好好,知道了煤球大人,我现在就去给你拿冰棍去!”
煤球这才心满意足的趴到了阴凉的地方,等待李远给自己拿冰棍吃。
直播间。
“煤球也太聪明了吧啊?”
“哈哈,煤球刚刚的眼神可能再说:我是不是狗不知道,你是真的狗!”
“小煤球也太聪明了吧……”
“不知道我想养一只煤球一样狗狗的梦想什么时候能够实现?”
“可能,全天下也找不到和煤球一样聪明的狗狗了。”
两分钟后,李远果然再次拿了一根冰棍出来,而煤球见到冰棍,也立即就从地上起来,开心的摇起了尾巴。
李远打开冰棍,煤球很快便凑了过来,一口下去,那冰棍直接就没了一半。
不过显然……
这刚刚拿出来的冰棍实在是有点凉,煤球含在嘴里,半天都没咽下去。
足足过了好一会,煤球这才扬着脑袋嚼了几下,冰棍也顺着煤球吞咽进了肚子。
李远举着冰棍,等着煤球将剩下的也吃完,可是这小家伙却改了注意,咬着冰棍那露出来的半截雪糕棍便朝着自己的方向用力。
李远有些纳闷。
“怎么了?”
煤球依旧用力。
李远顺势松手,煤球便稳稳的叼着的冰棍离开了,不过煤球倒不是要找个地方好好享受,而是叼着那冰棍扔到了小花的碗里。
去小花的窝逛了一圈之后,煤球果然成功的将小花从窝里带了出来,随后,便是小花吐着舌头吃冰棍的场景。
李远看见这一幕,倒是不由得有些欣慰。
“我家的这个煤球,好像暖男的这个特性从小到大都没有变过。嗯,不错,像我!”
直播间中,瞬间传来一大堆吐槽的声音。
“哎,对了,险些忘了个事情。”
李远正在那满脸欣慰的看着煤球,脑中忽然想起了什么,急忙起身回到了前院。
“干活险些忘了,今天可是煮伏茶的日子,趁着这个功夫弄点伏茶,再冰镇个西瓜,一会干完活正好降降火。”
说话的功夫,李远已然走进了放杂货的房间中。
当然了,说是房间,其实用仓库来形容显然更为的合适,因为这里面放的一般都是这一年来从山上采回来的药材和山货。
这些山货都已经处理好,而且这个屋子比较凉爽,最适合放这些东西。
李远从房间的置物架上翻翻找找,一边找,一边还不断的念叨着这些草药的名字。
“金银花、干草、夏枯草、薄荷、藿香、……”
足足是十多种草药一一被李远翻找出来,随后抓了些普洱,李远这才点点头。
“嗯,全了。”
说完,随后这才拿着这些茶来到了院子正中间的凉亭里。
将烧茶的茶具摆放好,随后依次加入之前翻找出的的草药,倒入在茶壶之中,随后再将凉水倒入。
“到了大暑,大家也可以自己在家里煮一些伏茶喝,伏茶的配料有很多,一般放的都是些清凉去火的药材。”
第1023章 最先被淘汰的一批老祖宗(求订阅)
“像我今天煮的,便是其中一种。”
“伏茶的主茶有很多,像是普洱、龙井,这些都是适合夏季饮用的茶水,而且味道清淡,和药材的味道并不想冲。”
“不过大家注意,伏茶的药材要冷入锅,而伏茶的茶叶要热入锅,一定要区分开,味道才会更好。”
其实这伏茶,自早很多地方农村便有这个习俗。
村子的人会在村口的凉亭里放些茶水,免费给来往路人喝,不过因为现在已经很少有旧时那种路边凉亭,所以夏日的伏茶也越来越少。
而伏茶和伏姜一样,都是大暑的习俗之一。
不仅如此,像很多的地方这天还会吃仙草,喝暑羊。
喝暑羊就比较好理解了,就是之前提到过的羊肝汤,夏日来上一碗,出透透的汗,好几天都不会感觉到热。
而至于吃仙草,其实这里说的‘仙草’,便是凉粉草,也叫仙人草,是一种山林中药食两用的草本植物。
不过至于为什么吃的是这种草,最主要的原因便是它神奇的消暑功效,所以才被称为仙草。
而现在,进化过后的仙草也有一个好听的名字,便是烧仙草,而烧仙草更是从之前的泡茶演变称为凉粉和甜点,受到更多人的欢迎。
除此之外,其实许多地域还有一些不同的习俗文化,像是吃凤梨、吃半年饭等等。
像是半年饭,那也二十有讲究的,吃的半年饭,是要用糯米磨成粉再和上红面搓成,然后煮成甜食品尝,象征着团圆与甜蜜。
火焰燃烧,十来分钟之后,茶壶中便传来一阵沸腾的声音。
这个时候,李远才最后加入普洱,而普洱一入茶壶,没一会便传来那茶和药交织的清爽茶香。
李远闻着那味道,都觉得十分放松。
“好香……”
茶水放在一旁闷煮,李远却还是闲不下来,接着又开始为自己自己准备起另一道美食……冰镇西瓜。
当然了,这个冰镇西瓜可不是放到冰箱里,而是放进井中。
李远从厨房抱出了一个大西瓜,随后走到了院子的井水旁。
直播间。
“为啥不直接用冰箱啊?”
“主播你确定?用水冰镇西瓜?这……能行?”
“井水哪有冰箱凉啊?”
“还能用井水冰镇?我还是头一次听说有这种操作。”
“你们别不信,用井水冰镇的西瓜才最好吃!”
“对啊,小时候家里有井的都是这么干的,冰镇的西瓜不会变软,又甜又凉,和冰箱的冰牙的口感完全不一样!”
李远点头。
“大家不用怀疑,井水冰西瓜这事确实是行得通的。”
“而且不仅仅是冰镇西瓜,还能冰镇啤酒、冰镇饮料,而且这个凉的速度丝毫不次于冰箱,甚至还要快一些。”
“以前农村没有冰箱的时候,夏天冰镇西瓜一直都是这么干的,方便、快、而且还省钱,最主要的是,这样冰镇好的西瓜口感才最好。”
要说室外是冬天的冰箱,那井就是夏天的冰箱。
虽然像雪糕什么的不能放,可平时想要喝点冰可乐或者是冰水果,那没有比水井更合适的地方了。
老宅的井,是李远留下的唯一一个原来就有的东西,为了保持这井的原来面貌,李远当初修缮的时候,只是简单用青砖将外面围了一圈,以防会出现危险。
而打水的方式,也是颇具年代感的摇井方式。
虽然接了水泵,可是李远却依旧将它保留了下来。
将水井上方的手柄把住,从下往上摇动,老旧的铁摇机器,立即传来了嘎吱嘎吱的声音,而随着这声音响起,井下用来打水的铁桶也从里面出来。
因为平时这铁桶是在井半腰的,舀上来的时候并并没有水,所以颇为轻松。
将西瓜扔到了铁桶里,李远这才反向摇起了手柄,连这铁桶和西瓜一起慢慢沉入井中,直到听见一阵水花的声音,那便便意味着铁桶入井了。
李远将那拴着铁桶的皮绳固定,这才拍拍手。
“搞定。”
“这种老式井,还真是有些年头没见过了。”
“我说当初主播怎么说啥都要把这水井给留下来,弄个半天是为了当冰箱用啊!”
“看来主播当初的选择十分明智。”
“看见这水井我就打怵,小时候险些被这手摇的机器打到!以后就再也没碰过了。”
“险些?我都被打了不知道多少次了!”
“要我小时候对这玩意可是老感兴趣了,每次打水的时候都要抢着过去,结果,那摇杆太沉,我根本摇不动……”
见到李远家里的这老师的水井,似乎将不少人的回忆都拉回到了童年的时代。
的确,这种水井似乎只在小时候存在,因为这种水井存在很多的安全隐患,后来有条件的家里,一般都会改成电泵。
不过李远却是个特例,这种有年代感的东西,李远反而特别的喜欢,不然当初也不会建造这么一座极其带有老式色彩的院落。
李远:“这倒是,小时候我也没少受过伤,后来甚至留下了后遗症,许多年都没有碰过这种老式水井了。”
“不过……要说老,其实这种水井倒也算的上是先进了,还有一种更老的水井不知道你们见过没,就是按压式的。”
压水井,其实才算的上是水井里面的老祖宗级别。
不过按使用的方式来说,李远一直都觉得,压水井要比这种手摇式的更加高级一些,只是那种压水井的弊病却也严重高于这种手摇式。
只是那种压水井反而是最先被淘汰的一批,最重要的原因,便是因为它特殊的使用方式。
其实旧时候打井远远没有这么方便,而且打井算的上是技术活,那时候会看的人也并不多,即便是有,在那个信息不发达的年代也很难能摸得到他们的踪迹。
所以,那时候的打井人一般都是走街串巷的询问家家户户有没有需要的,而这些人一般都是开着机器直接过来,还会带着长长的胶管子。
那时候的井,也并没有现在这么深,一般都是三丈多,也就是十来米的左右。
第1024章 这太嫩了,怎么下得去手(求订阅)
当然了,那时候的井也不像现在这么方便,一般都是整个村子才能共用的起一个压水井。
一到做饭的时间,家家户户都要来这压水井的地方取水,有的时候来晚了,甚至排队都要排好几十分钟。
李远对于这压水井的记忆倒并不是很深,只是模模糊糊的记得曾经村子里好像有一处而已。
不过很早之前那处压水井就已经被镇子里重新建造,被改成了一口深水井。
井口大了,打水的速度自然也就跟着上去了。不过那水井好像也只用了不过十年的光景,后来家家户户都有了井,索性便被废弃。
直播间。
“压水井吗?这个我知道啊!”
“我家里现在还有压水井。”
“别说了……压水井是我童年的噩梦,每次用压水井打水都胳膊疼!”
“我知道我知道,是不是那个每次压水之前都要给它喂一杯水的机械?”
“起止啊,那种压水井在冬天的时候还得喂热水呢!而且到了水位下降的时候,甚至还要倒上半桶水才行!”
显然,不少人都受过这压水井的折磨,提起压水井,便立即开始在直播间的中吐槽起来。
李远笑着点头。
“看来大家对着压水井的印象还是挺深刻的啊?确实,这压水井虽然感觉更高级,可是反而更难伺候。”
“所以啊,还是这种最简单的大口井最实用!”
西瓜扔到里面以后,李远便将井口的盖子盖严,以防自己家里的这些小动物不注意摔到里面。
李远打开一旁的水龙头,洗了洗脸,闻着那满院子的茶香气,转身便继续干活去了。
“其实在乡村的日子,大多数都是这样平淡的时候比较多,算不上是无聊,只是日子每天都过的差不多。”
“就像是这除草,这么简单机械的一个工作,就要持续一天。”
直播间。
“确实,这要是没耐心的,恐怕早就已经撩下不干了。”
“我已经没耐心了。”
“还可以啊,我觉得这生活挺有意思的啊,多充实,可比上班有意思多了。”
“主要是精神上的充实啊。”
“我也是,自从开始看李家大小子的直播间以后,觉得整个人都没有以前浮躁了。”
“可能这就是李家大小子的魅力!”
锄头,不断的挥舞着,李远的除草工作,也终于看见了成效。
原本有些慌乱的院子,被李远除过草的那半块地显然已经整洁了不少,而那些隐藏在杂草中的嫩苗们,也露出了它们原本的郁郁葱葱的样子。
而现在的李远,便正在清理柿子秧附近的杂草。那柿子秧早就已经被李远用竹棍架起来,如今长得正十分茂盛。
虽然这柿子秧并不是像豆角和黄瓜一样是攀爬形的农作物,不过却还是因为它到了秋天就会挂上大大小小沉重的柿子而得到了这项殊荣。
因为柿子秧根部附近的杂草比较小,所以李远只能用手拔出。
那些杂草被李远仔细的清理干净,而就在这个过程中,李远还在那柿子秧上看见了一串串绿色的小柿子。
李远种的柿子种类不少。
黄色的小柿子,红色的小柿子,还有红色大柿子,也就是西红柿。
两种小的酸味淡,甜味重,所以适合用来当水果吃,而大的西红柿味道浓,是炒菜的首选。
当然了,空嘴吃的味道也是相当不错。
一串串的绿色小柿子挂在柿子秧上,虽然还没有到秋天,可是李远已经感觉到了几分丰收的滋味。
同样挂满的,还有一旁的黄瓜。
在农村,大家种植的一般都是颜色青绿,有些胖乎乎的旱黄瓜。
这种黄瓜的比较甜,而且水分足,在夏天,这黄瓜可是农村主要的食材之一了,煲汤、凉菜、轻炒、配菜……
总之,怎么吃都没毛病!
而且现在李远的院子里,要说最长得最出息的就是要数黄瓜了。
满杆子的黄瓜秧,外面看似乎都被那大大的叶片挡住,可是扒开叶片,便会发现里挂满了大大小小的黄瓜。
而足足有半个月没进过菜园子的李远,看见那大大小小的黄瓜,也不由得有几分惊喜。
“这么多?!看来再等两天,这黄瓜就可以吃了!”
说着,李远又仔细的翻找了一下,不过这一翻找不要紧,竟然在里面翻到了一个长得尤为出众的。
这根黄瓜要比其他的兄弟姐妹都大的多,竟然差不多有一扎长,而且长得也是十分茁壮。
李远本来还想等上几天再吃,不过在看见那水嫩的黄瓜,还是忍不住的伸手将它揪了下来。
右手握住黄瓜,上面鲜嫩黄瓜刺立刻扎到了李远的手上。
好在李远这些日子早就已经皮糙肉厚,碰到那些刺甚至连眉头都没皱一下。
右手握着那鲜嫩的黄光,朝着左边转了四五圈的样子,随后趁着黄瓜不注意,猛地一拽。一阵脆香,下一秒那黄瓜便已经从藤上掉了下来。
直播间。
“一看主播这技术就是老手啊!”
“这黄瓜也太嫩了!”
“主播你的手不疼吗?!”
“每次我揪黄光的时候都恨不得带手套,你这……直接上手?太狠了吧?”
“这你们就不懂了吧?村子里正经干活的人水会揪根黄瓜还带个手套啊?都是直接上手的,手常年干活粗的很,小小黄瓜刺,根本没问题!”
“这么快就扭断了?厉害啊主播!”
“这黄瓜是不是太小了啊?”
“这么小的黄瓜,还没什么滋味呢,主播你这是辣手摧瓜啊!”
李远将黄瓜从藤上揪下来,随后极为熟练的用右手在黄瓜上转了一圈。
而转过一圈之后的黄瓜,原本上面那些细小的刺也就跟着李远的动作全部脆掉。
因为这只黄瓜还比较小,随后在黄瓜尖部甚至还有一朵有些打蔫的小黄花,将尖部的花朵也直接摘掉,李远拿起那根水灵的小黄瓜,直接塞到了嘴里。
清香的黄瓜汁立刻充斥到李远的整个口腔之中,李远不住的点头。
这味道,简直了!
第1025章 黄瓜妞子(求订阅)
李远品尝着黄瓜的香甜于清香,点头道:“还是这个味。”
吃了两口,李远忍不住再次不住夸赞。
“这黄瓜,果然还是这种刚刚从藤上摘下来的最好吃。尤其是这种黄瓜妞子。当然了,这个黄瓜妞多少有点大,其实像那种刚刚比手指大一点的黄光妞,那才是最好吃的。”
这么新鲜的黄瓜……李远委实已经有很长是都没有吃过了,尤其是这种刚刚从藤上摘下来的,更是少之又少。
集市上卖的黄瓜虽然种类多,不过像这种没长大的黄瓜却根本不会有的,毕竟这长大和没长大的黄瓜体重上可是差不少的,多长几天,那就能多卖一些钱。
而这样的小黄瓜其实味道也已经散发出了,吃起来的口感也是脆的很,而且口感也要更甜。
若是说区别……恐怕唯一和成熟黄瓜的区别,便是没有大黄瓜的黄瓜味浓烈吧。
从小到大,李远一直都十分喜欢吃黄瓜,而除了喜欢这味道之外,其实也和黄瓜对李远的意义有些不同。
虽然谈不上是什么太大的意义,不过这黄瓜却是小时候每次李远生病发烧时候鲜少能够吃到的水果。
小时候买水果远远没有现在这么方便,而且农村因为自己家里种着院子,所以也很少有人舍得钱去买。
而在李远的记忆中,每次自己生病发烧,或者是嗓子痛的睡不着觉的时候,妈妈都会从院子里摘一根新鲜的黄瓜放到自己嘴边。
嗓子痛的时候,李远更是对黄瓜尤为的依赖,因为吃过黄瓜以后,便意味着自己不会再被嗓子疼醒。
只不过后来上学住校以后,便鲜少吃到这种新鲜的黄瓜了,如今再次体验这种感觉,李远倒是不由得再次记起小时候的事情。
黄瓜不大,李远两三口便将整个黄瓜都吃光了,甚至连尾巴都没有剩下。
不过这种小黄瓜倒是也没什么尾巴,而且即便是有,味道也好吃的很。
直播间。
“这就没有了?”
“主播你这吃的也太快了吧……”
“不用……洗吗?”
“看李家大小子吃黄瓜的样子,我也馋了。”
“对对对,就是这么大的黄瓜,味道最好了!”
“想当年我也是因为偷吃了二十几根黄瓜妞子被打的人……”
李远扁扁嘴,回味这刚刚嘴中黄瓜的香味,总觉得意犹未尽。只是看了眼那些随风摇摆的小黄瓜……
李远最终还是战胜了自己,将目光给收了回来。
这小黄瓜,别说一个,就算是十个也不当什么事啊,不过现在这黄瓜才刚刚长出来,要是现在就被自己吃了,那之后可就没什么吃的了。
李远:“算了,放你们一马,半个月后我们再见。”
说完,李远这才继续开始清理起院子中的杂草来。
时间,一点点的过去。
不知不觉,李远便在院子中干了三个来小时的功夫,而此时的太阳也逐渐开始暴躁起来,就连云彩都逐渐消失。
“唧唧唧唧。”
李远本来正在除草,没想到耳边忽然传了一阵唧唧的声音。
李远有些好奇,停下了手中的东西,还以为自己听错了。
“唧唧、唧唧。”
声音再次响起,李远这次倒是确定,自己确实是没有听错,不过这声音……好像是蛐蛐?
直播间。
“蛐蛐?”
“蛐蛐?蟋蟀吗?”
“是斗蛐蛐的蛐蛐吗?主播快让我们看看长什么样子!”
“这真是蛐蛐的叫声吗?听着……不太像吧?”
“是啊,这和我听到的蛐蛐叫声是不太一样。”
直播间中的粉丝们一听见李远说,这是蛐蛐的叫声,瞬间来了精神。
更是不少人表示自己从来都没有看见过蛐蛐,还有人问蛐蛐值不值钱……这倒是给李远弄得哭笑不得。
李远:“大家没理解错,蛐蛐就是蟋蟀,蟋蟀就是蛐蛐,也就是斗蛐蛐的那个蛐蛐,而这个叫声也确实是蛐蛐的。”
“不过蛐蛐的叫声可是分好几种,像是刚刚听见的这种‘唧唧唧’的声音,有的又像是‘嘟、嘟、嘟’,还有的像‘口瞿口瞿口瞿’差不多。”
“这蛐蛐的叫声主要是和他们的外形和状态有关系,像是个头大的蟋蟀,它们的叫声就缓慢,有时几个小时才会叫两三声。”
“不过小蟋蟀的叫声频率就要快一些,叫得也勤,像刚刚我们听见的这个动静,就是小蛐蛐的声音。”
“而且这蛐蛐分很多种,用颜色分,可以分为黑色、紫色、红色、黄色,而用翅膀分,还能分为方翅、尖翅、大翅、梅花翅、琵琶翅。”
“每种颜色的蟋蟀叫声也都不相同,就像黄蛐蛐,它的叫声似乎就带金属声似的。而翅膀大一些的蟋蟀,他们的叫声也就更加的响亮,甚至能发出如同洪钟一样的声音。”
要说这蛐蛐……
李远委实不陌生,毕竟在东北,这东西夏天实在是太多了。
蛐蛐喜欢黑天,所以一般也都是在晚上才出来活动,那时候拿着电棒从学校回家,晚上就会经常在附近的树下听见蛐蛐的叫声。
顺着声音的来源,便能找的到这蛐蛐的藏身地方,那时候还觉得新奇的很。当然了……若是被它误入到屋子里,那就不新奇,而是讨厌了。
毕竟,这蛐蛐的叫声很有可能炒的人一晚上都睡不着觉。
直播间。
“主播很懂蛐蛐?!”
“看来李家大小子也是个斗蛐蛐的高手啊!”
“我就知道主播不一般,对蛐蛐都了解这么多?!”
“我还从来没见过蛐蛐呢,听说这东西很多人玩,值钱吗?”
“确实听过人玩的,而且很多地域都有斗蛐蛐的习俗,哎,对了,大暑不就是斗蛐蛐的节令吗?”
的确,每到大暑,那可是乡村田野里蟋蟀最多的时候。
而一到这个节令,更是有很多地区的人们开始抓蛐蛐、斗蛐蛐,甚至还有许多地方为这斗蛐蛐准备盛会,赢得话还会有一比不少的奖金,可谓颇为壮观。
只是李远听见网友们的留言,却不由得有些无语,摇头笑道:“这蛐蛐委实算不上什么稀奇的东西,也不值钱,东北的夏天,一到晚上遍地都是这东西。不然你们想一想,要是真的值钱,那我们东北人不都发家致富了?”