第812章 冷落
尚凯雯端着水果从厨房出来,是她自己为了表现贤惠,特意展示自己出得厅堂,入得厨房的本事,也是为了博取江少卿的欢心。
还特意整了一个水果拼盘出来,就是为了好好表现一下。
今天本来没想到会遇到江少卿,因为这位自己就算是亲自上公司去,也不一定堵的到人。
就是为了讨好沈烨的。
没想到还有意外之喜。
当然她也看出来了,客厅里刚才那个卓琳,恐怕是沈烨给江少卿安排的今天相亲的对象,这女孩子明显不是自己对手!长得很稀松平常,不是特别的惊艳,也就是皮肤白一点,看起来长发及腰的柔和,但是和自己的风格那是天地之别。
江少卿的相亲故事,大院里不少人都知道,都在到处传着说江家的长辈已经着急了,想要尽快让这位江家的大佬结婚生子。
可惜这相亲事件,江少卿不买账,从开始到现在,每一次相亲,都以江少卿的无视告终,很多时候,这位大佬直接把人家姑娘晾在这里,就走人了。
所以他完全可以想象待会儿这位卓姑娘恐怕要面对的是什么样的暴风骤雨。
哼!
以为讨了江老爷子的欢心,就能够嫁给江少卿,那还真的是想错了。
江老爷子对江少卿那可是采取的是自由放养态度,自己的孙子想做什么?到现在为止,老爷子没有强迫过这个孙子。
尚凯雯调查的种种信息都显露出来,江少卿现在根本没有一个亲密的女朋友,这个人洁身自好,让她更加爱慕。
这样的男人简直是女人心目中最完美的丈夫人选。
有钱长得帅,专一不玩儿女人。
如果这样的男人都不是一个好老公的话,恐怕她尚凯雯都没办法嫁人了。
走出来,把水果盘端的放在客厅茶几上。却看到少了两个人,江少卿和卓琳?
“阿姨,江大哥和卓小姐呢?我去喊他们过来吃水果。”
绝对的温柔得体。
沈烨正在抱着电话,和那边的卓琳的亲妈在煲电话粥。
两个人正热火朝天呢。
听到尚凯雯的话,终于反应过来自己家里还多了一位客人呢。
急忙一只手捂着话筒,对尚凯雯说,“凯雯啊,你快别忙了,坐下吃水果吧,那个死小子带卓琳去吃饭了。我这里还有个电话。就不招待你啦,你自便啊。”
扭头急忙对着话筒说。“我刚才看时间了,已经出去三个小时了。你那边给她宿舍打电话了吗?是不是还没回去?还没回去啊!那真是太好了。我就说你们家卓琳长得这么漂亮,又特别讨人喜,那说话温软软的声音,我要是个男人听到了也被她勾的心烦意乱。
我看啊,这一次说不定有门儿啊。”
“哦,这样我们还假装不知道。要不然那死小子,好面子,到时候反而给我们来个被动的,咱们一边准备着一边静观其变,等哪天抓他们个现行,到时候婚礼还不是顺理成章。”
“那好,你负责那边,我负责这边。我也想早点儿讨媳妇进门呐。”
尚凯雯狼狈的告辞也没能让沈烨的注意力拉回来。
她坐在自己的车里,狠狠地砸了一下方向盘。
这个卓琳,自己还真的小瞧了她!
第813章 汤头有问题
白医生和郁飞雪,还有何伟坐在二楼的一个包间里,郁飞雪翻着手里的菜单。
“白医生给点儿意见,这是你们家的店最好吃的,赶紧给我点上来。”
白晓自己翻着菜单,这才发现,一两年没见,老白家麻辣火锅连锅底都变成一人一个小锅的形式,而且锅底的口味也变化无穷,自己当时也就跟李海平说了那么一嘴,没想到这小子潜力无限。
现在发展出来的口味还真的是不一样。
“你喜欢吃辣的还是不辣的?”
何伟开口,照顾女生是他的责任。
“当然是辣的,不是说麻辣火锅吗?我可是冲着麻辣来的。”郁飞雪金金油味地盯着图片上的那一个锅底,看着红油红红火火的图片,不由自主的咽了一下口水。
“那这个老白家招牌锅底就可以。而且他们家的肥牛,还有特色腌制的牛肉,当然了,这些牛肉丸和都是手打的,还有虾滑,鱼丸,对了,这个鲍鱼非常新鲜,还有鸭肠,百叶,牛肚,这些其实都不错。”
华为娓娓道来,如数家珍。
“你倒是很了解?你是不是成天就在白医生家里混饭吃啊?”郁飞雪好奇。
“那倒没有,我经常要应酬客户,很多客户还是喜欢老白家麻辣火锅的,没办法,只能和人家一起,他们还以为我们那里没油老白家麻辣火锅呢,当做当地特色介绍给我!所以,吃得多了,也就什么都知道一点。”何伟也是郁闷。
谁让老白家麻辣火锅遍地开花啊。
大姐白月和姐夫王岩那个魄力十足啊。
现在这个连锁恐怕已经开遍全国了吧。
“那好!我都要试一试。”
等到锅底上来,白晓皱眉。
她选择了一个麻辣锅底,但是为了品尝一下李海平的特色,特意点了一个番茄锅,这个锅说简单也很简单,但是汤头一定要美味,简单中才能体现出简单的价值。
可是这个摆在自己面前的番茄锅,看起来颜色很纯正,切成薄片儿的番茄在白色的汤底里漂浮着,如果不出意外,一会儿,汤色就能煮成浅浅的红色,可是为什么这锅底会散发出一股腥味儿。
拿起筷子搅了搅。
看起来汤色清亮,没有什么不正常,又拿起一把汤勺,舀了一点点汤送到嘴里。
这一次是真的皱眉了。
这个汤里的腥味居然这么重,连番茄都掩饰不住这种味道。
“把你们经理叫来一下。”
白晓又去看了看麻辣锅底,因为牛油再加上各种香料的掩盖,估计这个汤就算有腥味也闻不出来。
不过何伟的是菌菇锅底,她也拿勺子试了试。
这种清汤的锅底果然里面都有浓重的腥味儿,这些汤底应该是用骨头汤和鸡煮出来的,应该是处理的很好,但是现在汤底的味道真的是不敢让人恭维。
服务员不知所措的看着白晓,不明白这个客人为什么忽然要叫经理?
“你好,女士,是有什么问题吗?”
白晓指了指番茄和菌菇锅,“这两个锅的汤底有问题。”
服务员上来闻了闻,笑着解释,“女士,这个汤底没有任何问题,我们的厨房所有的汤底配料都是统一包装,从总公司运送过来的,汤头也是我们现掉的,不会有任何问题。”
第814章 不认识
“把你们经理叫来吧!”
看来服务员完全不知道出了什么问题。
服务员看到白晓坚持,只好委屈的出门去叫经理了。
他们的汤底就是这个味道,他天天在送,也没闻出有什么不同,有时候客人就是这样喜欢无理取闹,找一些麻烦出来,然后要求他们的经理打折了什么的。
这样的客人,他还见多了。
只好去经理那里反应。
王三喜正在单子上签单,他跟着自己大哥,亲自培养之下,早就有了独当一面的能力。
魔都这里让他和自己媳妇来镇守,也是大哥出于对外人的不放心,因为魔都这个市场的确很重要。
才特意派他到这里来管理。
其实说白了现在老白家麻辣火锅运作起来非常顺利,只要整个流程环节不出错,基本上没有什么大的问题出现。
王三喜秉承着大哥一致的观念做事认认真真,诚实守信。
一切也做得顺风顺水。
服务员突然来找他,他还奇怪了,居然有人说他们的汤底有问题。
是有点儿奇怪,好像最近有几桌客人反应过他们的汤底好像有些怪味儿。
可是他也试过了,好像没有。
还以为是客人故意找麻烦,想要刁难他们。
今天怎么又冒出来一个。
“你跟客人解释过了吗?”
谁让他是店里的唯一经理,楼面经理还在其他楼层忙,现在他不出面,其他人也抽不出时间,他们秉承的服务理念,当然不会故意把客人晾在一边。
服务员委屈的说,“我跟客人解释过了,但是她还是坚持要把经理找过去,也不知道现在人都怎么了,看起来年纪轻轻的居然也想在这上面动手脚,要说起来,他们既然来这里吃饭,肯定兜里有钱,居然为了省这么两个钱,脸也不要了。”
王三喜脸色一黑,“有你这么说客人的吗?如果被其他客人听到,我们老白家火锅是这样评价客人的,你是不想干了是吗?”
服务员吐吐舌头,老老实实跟在王经理身后,直奔包间去了。
王三喜一进门就看到了白晓,就算是这里其他的人不认识,要是白晓他也不认识,那才怪了。
毕竟当初白晓可是他们村里有名的唯一大学生。
还有白家那些事情早就让所有人对白晓这个名字如雷贯耳。
再说那么多年都在一个村子长大的,怎么可能不认识。
“白晓!怎么是你我还以为哪个客人刁难我们呢?”
王三喜心里一下松下来。
服务员一看!原来是经理认识的客人。
白晓看了一眼王三喜,尴尬了自己对人家只是觉得面熟,可是根本想不起来这是谁。
认真说起来,她现在所有的记忆都是停留在上辈子的基础之上。
所以还真的不认得。
何伟一眼就看穿了白晓的尴尬,站起身,“三哥,你怎么到魔都这个店来了?你大哥王岩也放心让你自己一个人过来啊。”
王三喜一看,好,这都是老熟人。
大喜,握着何伟的手高兴的说,“没想到你也过来了,既然你和白晓来吃饭,怎么不招呼我一声呢?我是过了年之后过来的,这边需要人照看,你是大哥大嫂对我信任。”
白晓终于明白了!这是姐夫王岩的弟弟。
第815章 闹大了
“三哥,咱们还真是巧,这个汤头有问题!”白晓指了指锅底。
这一下王三喜明白,任何人可能是来找茬的,但是白晓绝对不会是。
他当然清楚,大哥说过老白叫麻辣火锅,有一半就是白晓自己的店。
人家绝对不可能上门来找自己的麻烦。
拿起勺子舀了一些锅底的汤尝了一尝。
脸上有些尴尬,好像今天的汤头味道特别膻腥,不说可能完全不在意,但是这么尝一口立马感觉到了味道,到了人的嘴里,让人有一种想有做呕,吐出来的感觉。
“这……这……”
连他自己都尝出了不对,更何况其他的客人。
“这汤头是今天新熬的我们每天的汤头都是现掉的,每天早上会送新鲜的鸡和骨头来,绝对不可能出现这种问题。”王三喜自己也没办法解释。
白晓摇摇头。
“我刚才看了,现在一楼大厅还没有满,只有二楼和三楼的包间里有一些客人,已经上了锅底,得想办法给人家找一个借口理由撤下来没有上锅底的让他们稍等一下。现在你带我去厨房看一看。”
总要把事情弄清楚,如果这汤是第一天就是这个味道。当然王三喜是有责任的。可是明显能看出来王三喜是完全不知情的,如果偶尔出现这种情况,那么就是厨房的调汤的师傅出了问题。
所以他们必须把这件事解决。这种口味如果再吃下去,估计很多客人,都不再做回头客。
这样的味道已经不能叫做美味,而是叫做让人恶心的味道。
王三喜赶紧带着白小何伟他们三个人,直奔厨房。
没等走到厨房已经有服务员找上来。
还有他的楼面经理。
“王经理,不好了,今天很多客人反应咱们的清汤锅底,味道很腥,现在不少客人已经要求退了,我跟他们说重新帮他们做他们都不吃了。”
“王经理,我那边的客人也是这种情况,客人刚吃一口东西就吐出来。人家说咱们的东西不干净,要求退钱。”
的确,现在二楼,三楼的包间里已经有客人吵吵闹闹的声音,这样下去,退钱并不是事,可是这种名声一旦传开了,老白家麻辣火锅估计就得关门了。
白晓当机立断的对王三喜说,“让所有的服务员和经理亲自去跟客人解释,就说今天的汤头材料是很新鲜的,但是制作汤头的厨师是一个新手,可能制作方法有问题,所以做出来的东西,不合大家的口味。
现在就给所有的人,重新换锅底,保证这一次的锅底没有任何问题。而且去跟客人解释清楚今天。现在为止所有的客人的单都免单,更希望大家对于我们吃过的锅底给一个中肯的评价。”
绝对不能让这帮人闹了事之后走了,造成的恶劣影响恐怕是多少钱都挽回不了的。
服务员和楼面经理面面相觑的看着白晓,不清楚这个女孩子是干什么的?
王三喜瞪他们一眼,“赶紧去啊,这是咱们白总。”
所有服务员飞快地回到了包间里,去跟客人苦口婆心的解释,大概这样的解释,算是勉强能让所有人接受,不少客人都安静了下来。
所有的服务员齐上阵,开始往出撤锅底。
第816章 此地无银三百两
白晓他们走进厨房,厨房里雾气腾腾。
十几个身穿白色厨师服的人正在忙碌。
厨房里一看分工很明确,这一点很让人满意。
白晓伸手拿了一块抹布,边走边抹过了灶台和每一个物品的柜子,一边抹一边拿起布子来仔细的看。
点点头,非常满意,看来卫生状况还很良好。
因为有王三喜这个总经理在旁边陪着,厨房里的人看到他们也是视若无睹,还以为又是哪个卫生防疫之类的上门来检查。
这种情况他们见多了,已经见怪不怪。
他们卫生状况是有分工的,各自负责各自的区域,几乎没有死角,卫生状况一旦不达标,是会被扣工资和奖金的。
这里的人可没有人和自己奖金过不去。
白晓走到了专门调汤头的两个大锅跟前。
这两个不应该叫做锅已经叫做桶,不锈钢制作的大桶,底下的火是小火在慢熬,翻滚的白色浓汤里还能看到由猪骨和鸡骨头再翻滚,上面有个大的排气扇在嗡嗡的作响,把厨房里的所有水蒸气排出去。
不走近则已,一走近的情况下,这锅里汤头散发的味道的确带着很浓重的腥味。
一个大胖子厨师正蹲在角落里抽烟,猛的一抬头,看到王三喜总经理带着好几个人就站在自己面前,吓了一跳,赶紧把烟扔在地上,用脚碾灭,站起身讪讪问好。
白晓无语,这个工作态度可不是多好。
问题很明显就和这两锅东西有关系。
“现在把火灭了。给我一把大的笊篱。”白晓问旁边的厨师要了一件白大褂套在身上。
大胖子看着王三喜不明白是怎么了。
“让你关火就赶紧关火。”
王三喜也是气坏了,自己好不容易觉得自己做出了点成绩,给自己大哥看也可以独当一面了,没想到今天就要砸了白家麻辣火锅招牌,真是想要捏死大厨子的心都有。
白晓跳上了灶台,主要这个煮汤的桶,又高又大,比灶台高多了。
拿着笊篱开始在汤锅里轻轻的翻搅。
“王经理,这是怎么回事?”大厨子现在已经反应过来了,这肯定是出事儿了。
心里咯噔一下。
难道自己做的事儿被发现了?
应该发现不了。
这鸡都煮在锅里了,煮的肉烂骨酥,要是还能看出来有什么那不是奇怪了,现在就算是孙悟空的火眼金睛来,恐怕也看不出来这锅里煮的是什么?
白晓下了地,问,“早晨送的鸡鸭猪骨都放在哪里?”
这一下大厨子终于沉不住气了。
“早晨送的鸡,猪骨都已经煮在锅里了。”
白晓扭头看王三喜,王三喜也不知道啊,他又不是成天在厨房里管事儿怎么会知道这些?
旁边一个看起来只有十八九岁的洗碗工默默地指了指白晓脚边的冰柜。
大胖子急了,一脚踹过去,“你个猪瘟的种子,这里有你什么事儿,滚一边儿去!”
“王经理,这孩子就是个洗碗的临时工,他什么也不知道,今天早上送的鸡和猪骨早就已经洗干净下锅吊汤了。”
整个人壮硕的身子往前一挤挡在了白晓跟前。
白晓乐了这此地无银三百两也太明显了吧。
第817章 你喝了我就相信你
“让开!”
白晓冷冷的说出来。
大厨子可不怕白晓,“这位同志,你看这厨房里又脏又乱,您在这儿脏了您的手多不好啊。”
就是不让。
王三喜火了,上去一脚就把大厨子踹开了。
他可是农民出身,没有那么跟你好好说话的那个脾气,谁不服直接就上手。
这还是他家大哥王岩传下来的家训,不服就打到他服为止。
大厨子大概从来没想过自己面前平时这个话不多,态度温和的总经理居然会上来就干架。
一下子就被掀到了一边。
白晓打开了冰柜,里面整整齐齐地码满了新鲜的鸡和猪骨,一看上面的包装就知道日期是今天的。
“你现在给我解释解释既然你都已经说下到锅里的鸡和猪骨怎么会有出现在冰柜里?难不成他们还会分身术?”把一包猪骨狠狠地扔在大厨子面前。
大厨子倒在地上,这会儿连爬都记不起爬起来,支支吾吾,说不出口。
王三喜现在还能不明白,早上送的鸡和猪骨还在这里那么锅里放的鸡和猪骨到底是哪里来的?
只要是有脑子的人,随便想一想就知道这肯定是偷梁换柱了。
自家的鸡和猪骨都是买的,市面上最新鲜最好的,为了品质的要求,他们家的东西那可是千挑万选出来的。
怪不得今天的汤头会这么腥,还不知道这个大厨子拿了什么玩意儿来代替。
“我,我没做什么,就是熬汤的时候少放了一些,这些是剩下的。”
大厨子狡辩。
他知道自己死也不能承认自己换了这些东西。
这是死不承认。
“我看到了,他早上从自己带的包里拿出来一些鸡和猪骨,今天调汤就是用它自己带来的东西,然后他会偷偷把这些新鲜的鸡和猪骨带出去,这已经不是第一次了,这个月他已经这样做了五次。
被我看到了之后他还打了我威胁我不许说出去,要不然就把我赶出去,连这个洗碗的临时工也不让我做。”洗碗工显然早就等着报仇雪恨的这一天。
一点儿都没给他兜着,干干净净,倒了个底朝天。
王三喜气的鼻子都歪了,他们家的材料品质的确很好,没想到有些动起了歪脑筋。
“总经理!您别听这小子瞎胡说,我什么都没做。”
白晓看一眼,“既然你说什么都没做好。来人给他盛十碗汤,你今天只要把这十碗汤喝下去,我就相信你什么都没做。”
开玩笑,哪怕就是偷梁换柱用的是差一些的次品,新鲜的鸡和猪骨煮出来的汤也不至于腥到这个味道。
白晓绝对有把握相信用的这些鸡和猪骨恐怕都是变质的。
这样的话,这个大厨的良心恐怕被狗吃了。
旁边的洗碗工一听,当然拿着碗屁颠儿屁颠儿地成了十碗汤,一只排开摆在了大厨子面前。
大厨子哆哆嗦嗦端起了一碗汤,捏着鼻子想要一口把这个汤喝下去。
可是一想起来自己带来的那些东西,终于还是哇的一口吐了出来。
王三喜自己现在还有什么不明白的?
第818章 赏一口饭吃
“王经理,王经理,我就是一时鬼迷心窍,我家里上有老下有小,实在是缺钱,就想着把这些新鲜的鸡和猪骨,拿出去卖了补贴家里,王经理,你就可怜可怜我吧。”这大胖子这会儿终于明白过来,这一次是彻底完了。
用力抱着王三喜的腿在那里哭得声情并茂。
“你们几个过来帮忙把这两桶里的汤头全部倒掉,清洗干净,动作要快,而且大家要小心不要烫到了。”
白晓指挥着说着话,玩起了袖子。
王三喜狠狠一脚踹开了抱着自己的大胖子。
“白晓,现在怎么办?”
这个时候他这个总经理就是摆设。
“报警吧,这样的人肯定做了不止一次,再说了咱们做的是入口的生意,这一次姑息了,下一次恐怕整个厨房的人都开始动心思了,今天你偷鸡,明天她偷羊肉牛肉,后天他换了芝麻酱,到时候一旦吃出了食物中毒,咱们老白家麻辣火锅这辈子都别做这一行了。”白晓明白事情的严重性,今天自己是发现的及时,要是晚一点,那还不知道还会发生什么事情呢。
厨房里竖着的无数耳朵都是一哆嗦,这个白总没见过,可是这第一次见面相当不友好。
手段厉害,简直是铁面无情。
大厨子这会儿一听这个话,早就吓瘫了,怎么就闹到要报警啊。
他这最多也就算小偷小摸,怎么就要抱着警察局去?
厨房里工作的人员手脚更加利落,恨不得现在脚底下能插上风火轮,就怕在这个老板面前表现的有一点一滴不对,被人家给抓住把柄。
不是说了,厨子不偷,五谷不收。
自从他们看见大厨的在那里肆无忌惮的偷换鸡和猪骨,卖给外面的其他餐厅,腰包里鼓了不少。
这种捞外快的方式谁不眼红?
每天在那里切肥牛,腌牛肉,切羊肉的那两个也早就动了心思,看着大厨子没什么事,他们正准备动手。
还有那些洗菜切菜的,他们餐厅的菜都有标准的。
叶子稍微黄了都不能给客人上桌。
现在人们人心浮动。
结果还没等有所动作,大厨子已经事发了。
其实白晓也不是想把事情做绝,毕竟这个厨子就算是换这些东西,也肯定不敢天天都换掉,只能是隔三差五干这么一回。
可是她要不把这个事情做的让别人看到,他们上层领导绝不姑息底下的这种小偷小摸行为,根本起不到杀鸡儆猴,震慑周围所有人的作用。
地下的大厨子,狠狠地看着白晓,都是这个女人平时自己也没什么事,王经理虽然也天天到厨房里来检查卫生,可是从来没注意过自己的汤头,结果这个白总一出现,立刻就把自己弄到这样的境地。
大厨怎么又反省自己做的不对,心里却把白晓恨上了。
“白总,我愿意赔偿咱们厨房的所有损失,只求您,别报警,你要是报了警以后就绝了我的路,您就赏我一口饭吃吧。”大厨子心里虽然恨得咬牙切齿,可是也知道这个时候不能不低头。
第819章 威胁
“报警!”
白晓干脆利落。
大厨子被保安架了出去,更衣柜里的东西已经被清理,直接把他扔到了清洁杂物间,专门有两个保安看着他,已经打电话报警,就等警察来了处理。
厨房里的人已经很快把锅里的汤头全部倒掉,换上了新的水,洗干净的鸡,猪骨全部都放进汤里,可是平时这个工作是大厨做,没人知道这个汤头到底应该怎么煮或者是应该放什么料煮出来的味道才能够鲜美。
看着厨房里的人面面相觑。
“其实煮汤头很简单,这个简单的工作,只要认真细心,可以做的很好。你们平时就没有人关注过这个汤头怎么煮吗?”白晓这一下真的窝火,还真的是各司其职。
每个人只关心自己的事,从来不关心别人在做什么。
其他人都低下了头,他们平时的确只关心自己的工作,做好了之后就可以休息了,或者是玩儿了。
谁还会去管别人到底在做什么?
洗碗的男孩儿怯怯的举起手。
“我知道汤头怎么煮。”
一句话,像是一块石头砸进了锅里。
所有人都用恨不得吃了他的目光盯着他。
“你们有什么意见?”
白晓不解,自己不会做就算了,别人会做,还用这种排挤的眼光来盯着人家,这到底是要闹什么?难不成厨房是他们家的私家厨房,别人会做还成了大逆不道的事情。
切肉的二厨站出来,“白总,您今天做的事情我们当然不能说不对,挖餐厅的墙角,填自己私人的腰包当然是不对任何一个老板恐怕也不会用这种人,可是这个小子刚才就是他告发厨子的,现在他又站出来说他会做汤头,您不觉得这件事有问题吗?这个人居心叵测,他看到厨子这么做为什么不把这件事告诉经理。
如果这件事早一点发生,经理警告了大厨那么说不定他就悬崖了马,今天就不会发生这样的事情。
现在外面所有的客人在那里等着汤头这个汤头没有三五个小时,根本熬不好,他却站出来说他会熬汤头。他想做什么?我相信王经理和白经理都能看得出来,这不就是故意想把大厨给挤走,他自己占了这个位置吗?
当然,大厨和洗碗工的工资那肯定不一样,而且活也不一样。如果是他让他来做汤头,我们不服。”
其他人也站出来,这个时候他们都意识到如果今天这个洗碗功能取代了大厨以后,说不定下一个洗碗工就能取代了他们中间的任何一个人,要知道他们现在干的工作根本不算是技术工作,没有任何技术含量在里面,谁来做,熟能生巧都能做得好。
大概厨房从没有如此团结过,在他们心中唯一的一个概念就是今天如果让这件事情发生以后就没他们的好日子过了。
团结一心的目的只是为了威胁,餐厅里的这两个经理说白了,他们只懂得一些管理的道道,实际上真的面对他们厨房罢工,恐怕他们心里也得着慌。
代表着今天厨房可能拿不出去任何一样菜。
老白家麻辣火锅,今天要开空窗。
第820章 台阶
“你的意思是他会熬汤头,我还不能用他,因为厨房的人不同意用他?”
白晓第一次发现欺负人这个词儿,她今天才算领教了。
二厨看了看自己身后站着的这些人,咬着牙,壮起胆,“是,今天我们大家伙。全体厨房的人都不同意用他。”已经事情做到这个份儿上,她们已经没有后退的路。
只希望人多势众,能把这个白总吓住,毕竟这个白总看起来也不过就是一个20出头的小姑娘,要和他们这些在厨房里的老油子比起来,无论是经验还是底细方面来说,都是不足。
何伟冷笑了,拍拍手,啪啪。
所有人看他。
“你们还真的是让我开了眼界,打工打到这种理直气壮的地步,我还是第一次见到如此嚣张的工人,你们也算是开天辟地头一份儿,这么多人合起火来要威胁老板,怎么你们真的以为离了你们这个白家麻辣火锅就转不了?
你们信不信我现在开着车去劳务市场只要喊一嗓子一个小时一块钱,不知道多少人会打破头,要挣这份工作。”
何伟做生意这么久,比起来他比白晓还更像一个老板。
二厨被这话堵的心里呕得慌,这个人说的的确没错,人家要是真的喊一个小时一块钱。一天就算干十个小时十块钱,一个月300块工资,在他们魔都这地方简直是天价工资,谁不愿意来?
可是他们把话说的这么绝,说到这个份儿上了,现在肯定不能低头。
要是低了头,那就代表他们这次的事儿没完,指不定老板明天就开始一个一个的换人。
如果现在厨房的人们不拧成一股绳,看着架势,迟早他们也是被换掉。
既然是这样,那只能赌一把。
“无论你请多少人来,他们也不可能向我们现在做的这么熟练,难道你能保证他们切肉就像我切的这么薄?这么均匀?那些干临时工的做事粗糙,说不定洗菜都没有把虫子洗干净。他们怎么会有我们这么值得信任?”
“如果我今天就是要坚持让他煮汤头呢?”
白晓问出了话。
二厨咬牙,“你要是坚持,那我们现在只能不干了。这位老板不是说了吗,他只要开着车去劳务市场一趟,有大把的人做。我们这些人有我们坚持的原则。”
王三喜急了,现在厨房整个罢工就算去找临时工来顶替,那也根本不可能,十分钟之内就顶上。
到时候恐怕,这里连菜都出不去。
“白总!要不然算了吧,不过就是一个洗碗工,何必为了一个临时工,我们把事情弄得这么僵,大家伙都在这儿干了这么长时间,都是值得信任的。要不然还是算了吧让大家赶紧干活儿,您说呢?”这是希望给白晓一个台阶,让白晓下来。
二厨心里稍微送了一点,王经理是个厚道人,他这些日子和他们相处中,他们也能看出来王经理不是那种硬的下心肠的人。
现在所有人的希望都寄托在白总身上。
就是不知道这个白总会做出什么样的决定。
第821章 服软晚了
“好了,白晓,十分钟是吧?我给你办了这件事!保证十分钟给你拉一批精精干干的临时工来。你等着!”郁飞雪拿出了大哥大,这块板砖在手里。
白晓梦幻的看着自己这位大姐,这是要闹哪一出?
咱这不是要打群架,你拉来的人能干什么啊?
不过显然郁飞雪没等她阻止!电话已经通了。
“老王,那个怀禹路这边,老白家麻辣火锅需要一批临时工,一个小时一块钱,就是给厨房洗菜洗碗,外加切菜切肉!这不都是你们那帮子人的强项?来不来?不来我找别人了。
老板好不好?老板是我妹妹……亲妹妹!滚蛋,你妈才又生了一个呢!是我二姨家里的妹妹,那不是和我亲妹妹一个样子!放心,他不给开工资,我给你,行吧?那好,十分钟要到啊,我可是夸下了海口,十分钟不来,我的脸就丢光了!从此你就不是我姐们儿!”
一通机关枪之后,郁飞雪眉飞色舞的对白晓说,“放心!搞定了,十分钟指定能到,就是你们就近的科技大学的学生,家里条件不好,都是靠自己挣一点生活费,最重要的是个个精明能干,一个个都是能人。”
这个时候也不能拒绝郁飞雪啊,本来她还有其他办法解决的,看来也不需要了。
可是汤头要搞定啊。
不能让客人在外面等着啊。
二厨他们所有人都傻眼了,真的不用他们了啊?
那个,他们就是说一说,不是真的不想干。
这里一个月工资可是二百多块钱呢。
加上月底的奖金全勤,下来三百多呢。
在他们这一片,就是魔都整个劳务市场他们都是首屈一指的高工资。
现在说没就没了?
这会儿他们都慌了。
有人在背后拉了拉二厨,“现在怎么办啊?”
怎么可能不慌,谁不是有家有口的,都等着吃饭呢。
“白总,您看不需要临时工了吧?我们……我们也没说不干啊!”
二厨早就软了,没想到人家白总一个外地的女孩子,居然有这么大的能量,说换人就能换人啊。
这不是要挟人家,是自己自寻死路啊。
白晓挽起袖子,对小临时工说,“你不是会掉高汤,你来做,我现在现掉一锅可以临时应急的高汤出来,王经理,把人给我请出去,厨房里不要闲杂人等在,泄露了我们的机密算谁的?”
可笑,二厨他们难不成以为他们想怎么样就怎么样啊!
没门儿!
没有金刚钻不揽瓷器活。
威胁老板,大概这种员工,白晓也不想要了,吃饭吃出了一窝子的蛀虫,看来老白家麻辣火锅需要好好的整顿一下,换一批新鲜血液。
要不然即使今天自己没抓到,以后还是会有这种情况发生。
好在她今天在,要是王三喜一个人面对这个问题,恐怕只有妥协,就王三喜这个性子也做不来狠绝的事情,到时候要被整个厨房牵着鼻子走。
王三喜招呼保安和服务员,立刻把人都给撵走了。
第822章 异能还可以这么用
动作很迅速。
十分钟之内,郁飞雪的人马真的赶到了,一群都是二十岁的小年轻,有男有女,一个个看起来还真的像郁飞雪说的,精明强干的架势!最重要的是!这些人上手很快。
上来分工明确,洗菜的洗菜,切菜的切菜,切肉的切肉,几乎不需要他们太多的废话,只要一个指示和流程一说,人家自动就分工了,没有一丝犹豫。
厨房就像是一条流水线,呼啦啦的就开始运行起来,服务员也开始忙活。
白晓的一锅高汤早就掉了出来。
一锅锅的番茄锅,菌菇锅,还有清汤的锅底都流水般出去了。
要问这锅高汤怎么掉的?
白晓用了一些前世的小技巧,临时的代替的法子,可是也就是临时,天长日久可不能这么干。
马苏里拉奶酪,超市有卖,价格不贵,也就是附近有一家外资超市!要不然这个年代可不好找奶酪去,这样做出来的高汤,味道绝对不逊色于正经的鸡猪骨掉出来的汤。
汤头奶白,味道鲜美,尤其是白晓正在吊汤的时候,用异能转了一圈,她就是想要看看异能还有什么功用,武器上面的,玉石上面的,这些死物上面都得到了最好的效果。
那么就看看汤头会怎么样。
白晓还真的尝了一口。
然后差一点舌头吞下去。
这个味道也太鲜了。
她会不会把老白家麻辣火锅给推到了风口浪尖上啊。
可惜没人顾得上问她的意见,外面的客人都要反了天了,人家坐在桌子跟前等着吃饭,现在还不上菜,能不发火啊。
服务员都要被打了。
一个个哭丧着脸来厨房求救。
于是白晓还能怎么办,上锅吧。
郁飞雪早就饥肠辘辘,她才倒霉呢,吃一顿饭,吃到厨房来帮忙了,现在好不容易歇下来,肚子早就咕噜噜的唱起来空城计。
踅摸到白晓跟前,“白医生!你不能光让骡子干活,不给饲料吧!那要出人命的。”
白晓指了指那一锅麻辣锅底,“你自己端出去,咱们包间里菜都齐全,你自己顾着自己吧,没人伺候你了!”
没办法,她都要忙的晕头转向,不要说招呼她这个自己人。
郁飞雪看了看锅,这可不是个好差事,自己这细皮嫩肉的,主要是怕那一锅热辣辣的锅底啊,要是不小心撒到身上,郁飞雪打了个寒战,溜到华为跟前,“何伟,这里也没你什么事,走吧,帮我端一下锅底,咱们先去填饱肚子去。”
何伟为难,白晓可还没顾得上吃呢。
这不合适。
“要不然我帮你端过去,你自己吃,我还想忙一会儿。”
可是这是白晓的姐姐,何伟也不能拒绝。
“何伟!你去吃吧,基本差不多了,我也该休息了,等一会我也过去,你给我的汤底也端过去。”白晓已经在旁边听到了。
何伟答应一声,去端锅底。
白晓看了看小临时工的汤底,还真的汤色纯正,味道也是了一下!虽然比不上自己的汤底味道鲜美,可是味道绝对地道的老汤。
“你叫什么?”
“我叫黑大头,他们都叫我黑子。”有些不好意思,自己的名字可拿不出手。
“扑哧,你叫什么?”
白晓没憋住,这名字可是上辈子大名鼎鼎的厨神呢。
难道说自己运气这么逆天,随便一个临时工都是厉害的人物?
第823章 厨神
“黑子,黑大头!”黑子蔫蔫了,被人嘲笑名字不是第一次了,可是自己老爹老妈给起的,他有什么办法啊。
“这个名字好,真的好,你相信我这个名字以后一定出人头地。”
白晓拍拍黑子的小肩膀,厨神将要在他们老白家麻辣火锅厨房里诞生,想一想就激动啊。
“真的?”黑子眼睛亮了,因为文化不高,自己小学都没毕业,出来之后打工,没少被人嘲笑奚落,这还是第一次有人这么友善的鼓励他,这个白总人真的太好了,没有用歧视的眼光对待他,这已经让他感激不尽。
这份工作的确是他朝思暮想想要做的,家里的爸妈身体都不好,自己老爸因为工伤摊在床上,靠他打工的钱维持家里的生计呢。就是不知道这个白总是不是长期的用他,还是就是临时解个围啊。
说他不觊觎这个位子,那是假话,他今天敢如此勇猛的仗义,就是因为他想要翻身,自己没有技术,也没有文化,就连一个熬汤头的本事,也是平时洗碗之后空余,时不时帮着大厨子打下手,才能偷学来的。
他也需要一个稳定的工作!可是因为他有一只手有些残疾,做起事情不利索,没人愿意用他。
谁愿意用一个残疾人啊。
能找到这个洗碗的工作,他已经很庆幸。
也很感激王经理当初愿意用他。
无论自己私底下有怎样的私心和功利心,可是说白了,他也只是一个想要求生存的人。
白晓搅动了一下汤锅,里面袅袅的气息,白雾腾腾。
她第一次明白,上辈子自己真的白活了。
异能的功能太强大了。
自己却把异能局限于了治疗,是,这个异能因为自己不明白到底可以做什么,所以可以治疗的功能被发现之后,她一直都致力于治疗,可是实际上新开发的所有功能,告诉她,这个异能可以运用的淋漓尽致也许才是大道。
上辈子其实做一个好厨子,未尝不是一个好办法,开一家让人赞不绝口的饭店,大概都不需要掩饰自己的异能。
哎,真是失算啊。
误了自己啊。
王三喜美滋滋跑来了,报告最新顾客进展情况,不光是他,两个人楼面经理也都来了,脸上的笑容就已经说明了一切。
“白晓,客人都说这一次的汤头真的太好吃了,又鲜又甜,还带着一股清香,所有的食材在锅里涮过之后,简直是味道世间不该有啊。刚才不少客人还和我们道歉了,觉的当时脾气太暴躁了,原来老白家麻辣火锅的汤头真鲜美,差一点耽误了美味啊。”
两个楼面经理也是一叠声的说,“是啊!是啊!白总,客人们都夸这一次的汤头太好吃了,尤其是他们知道了是我们的老板亲自下厨的,都夸我们改正错误的决心还真的是不一般,说怪不得老白家麻辣火锅生意这么好,原来老板真的有一套啊。”
“就是,我的客人还说了,就冲咱们家做事这么地道,他们以后都是老白家麻辣火锅的常客了。”
白晓点点头,好吃就好,不枉费她的异能啊。
第824章 各怀心思
“白总,派出所的人来了,我刚才已经出面让人把大厨子带走了,证据已经摆在面前!还有我们这么多人作证,公安已经说了,这件事性质恶劣,一定会严肃处理,毕竟入口的东西,一旦不好会害死很多人的。”王三喜刚才出面接待的。
他已经明白白晓这么做的原因,杀一儆百是必须的,同时也非常内疚,自己在这里是总经理,却把这里管理的一团糟,自己这个总经理拿钱不办事,真的还给大哥丢人。
白晓点点头,这是她刚才嘱咐王三喜一定要这么做的,她没准备出面,毕竟她是军人,和这件事牵扯上不好,容易成为别人攻讦的一个理由。
“那就好,这种人就得得到教训,要不然下一次他还敢这么干,代价太小!就不足以震慑人。”
白晓洗干净手,“好啦,现在一切又开始顺利运作,剩下的就要交给你了,你看着办吧!厨房尽快把人员补充完整,还有我看着这个黑子干活很卖力,做事也认真,就留下他负责汤头吧!每个人都应该有一个机会,无论是自己创造的,还是老天爷给的,我就是让他们知道,谁都可以改变自己的命运。”
黑子在一旁一直竖着耳朵,听到这个话,简直要把白总当做知己,对,他也不信命,他不相信命运让他受了这么多苦难之后,还不给他一条活路。
现在就是一条活路啊。
这样的老板真的是知遇之恩啊。
“老板!你放心!我一定会好好干,绝对不会辜负你的信任。”
现在让他肝脑涂地,黑子都愿意。
白晓拍拍他的肩膀,“好啦,好好干活儿吧!”
起身走人,临时工的那些头头早就注意到了,这个厨房里的老板居然就是这个挽着袖子干活的人,他们对于这样的工资,还能有这样的环境,甚至老板也不克扣工资都有些心动。
“白总,白总!”
小张可是代表他们这个团队的,她是领头的,他们都是农村出来的,家里条件不好,在外面打散工老是被人骗了,要不然欺负,不是不给钱,要么就是给的钱很少,活还很累,像是老白家这样的工作,要是可以长久的干,他们很多人都可以解决生活费的很大难题。
都是高材生,兜里羞涩,什么专业的书籍他们都买不起,不就是没钱啊。
还有很多人饿肚子呢。
毕竟饭票是固定的,可是他们很多人饭量大不说,都是长身体的时候,每天六两的饭票可不够吃。
她可是听说了白晓的意思,他们厨房缺人,要找长久工作的人!对于他们是一个机会啊。
“什么事?”
“你看您想要用人,我们需要挣生活费,我们正好是市场和需求的两方面,我们的工作能力您也看到了,干脆我们来做吧。”小张请求。
楼面经理可是干了很多年的人。
非常不赞成。
“这样恐怕不合适,你们都是大学生,一旦毕业实习,很多时候都不可能再继续在这里干,我们需要的稳定的员工,这样的话流动性对于我们就太大了。”
这就是饭店最不愿意雇佣的人。
第825章 计划书
白晓沉思,这个时候还不存在勤工俭学这个口号,很多学生,尤其是贫困地区的学生,真得还一分钱都要掰成两半话花,家里人也许是烈日劳作之后的血汗钱。
自己有能力的情况之下,其实应该做一些事情,不是彰显自己的存在感,就是为了哪些可以得到改变命运的学生不要因为生存活的那么艰难。
自己的那几个亿放在那里也是放着,还不如开始运作一个更加给其他人带来福音的项目和事业。
小张当然知道,饭店怎么会用他们这种随时可能毕业走人的大学生啊。
不好找工作不就是因为这个啊,人家一听说他们是大学生,就像是身上贴上了走人的标签,没人喜欢用。
打打零工还行,无论什么的正规单位对他们都是敬谢不敏啊。
这种拒绝的滋味,他们不是第一次尝到,心酸之余,也是无奈,但是绝对不埋怨,人家的理由也有道理,他们不能要求人家冒着这样的风险对他们敞开大门。
“等等。我有个想法,你们也可以考虑一下。”
白晓知道苦日子要熬过去,那个寒冬会多么让人绝望,也许一点点的温暖可以让这些人走的更远。
小张回头。
“白总,他们一毕业,不可能在我们这种饭店工作,到时候我们就需要大批量补充人员,还不如我们招人合算。”楼面经理怕自己老板一时心软就给他们留下了大麻烦。
“你别担心,我想到需要勤工俭学的人及时这一批毕业了,不是年年都有新生吗?这样的新鲜血液一直都有,需要这种工作的人始终都有!我们干脆专门设置一个勤工俭学的项目,招收的就是勤工俭学的学生工作,这样老学生快毕业了,就有新学生代替,源源不绝,既解决了我们的用工问题,也解决了学生们的问题,不是一举两得!”
白晓知道这些学生多么艰难。
小张一听,差一点蹦起来,其他的学生也不由的蹦起来,是啊,每一年学校的新生都有很多,需要勤工俭学的学生也很多,这也是一批源源不绝的力量啊。
勤工俭学这个词儿用的好啊。
王三喜一听也是赞同,自己是农村出来的当然明白这些农村学生的疾苦。
“白总,您真的太厉害了,我代表我们千千万万的贫困学生感谢您。”
小张激动的几乎热泪盈眶,其他人也是深深地对着白晓鞠躬,谁不渴望有一份稳定的收入。
“先别激动,既然要做,肯定要有一套完整的体系出来,规章制度都要完善,比如谁要请假,就需要找到其他带班的人来工作,不能影响我们店面的生意,要不然你们需要要上课的时候,也不可能让店里面就这样空缺啊。很多东西都要细细的研究,王经理你和楼面经理一起和小张他们下班早之后好好地谈,拿出一个计划书出来。”
王三喜挠挠脑袋,“白晓,我大字不识一个啊!”
所有人都笑了。
小张自告奋勇,“我来写,一定给您一份详细的计划书。”对于他们这些大学生这个要是还拿不出来,那干脆别读了。
第826章 大姐到
轰轰烈烈的帷幕落下,白晓和郁飞雪!何伟离开了。
夜幕下,三个人吃饱喝足,是慢悠悠散步回去的。
白晓担心何伟的住宿问题,何伟让她根本不需要担心,他来的时候已经在医院旁边的宾馆定了房间,很近也不费事,魔都的交通比起其他地方来说可是好多了。
到了医院门口,白晓没让何伟继续送自己,又不是真的生病,“你回去休息吧,我和飞雪进去就好了,我没事,明天开始不用来了,你忙你的事情吧!别以因为我还耽误了你的事情。”
何伟变化很大,这让白晓没想到。
何伟身上已经有了一个成熟男人的稳重,也有了生意人的精明!还有了老板的杀伐决断,这些特质已经让一个男孩褪去身上的青涩,变得沉稳的让人刮目相看。
何伟没说什么还真的走了。
白晓的本事他不是不知道,这个秘密他会一辈子守口如瓶,这是他唯一可以报恩的方式,也是他要守护白晓的方式。
郁飞雪看着何伟走了,挽着白晓往楼上病房走,“我还真的没想到,今天可以有这么一出好戏,跟着你就是生活精彩啊。”这丫头还沉浸在今天收拾厨房那一帮人的事情!尤其是那些人被她的十分钟的人给吓得软了下来,真的让她很过瘾啊。
“你啊,我怎么看着闹起事情来一点都不嫌弃事儿大啊?”白晓还真的发现了郁飞雪有着热血的八卦激情啊。
郁飞雪勒紧她的脖子,“你怎么可以质疑我对你这么有爱的心呢?你真是让我太失望了,白晓,咱们可是名正言顺的亲姐妹。”那忧郁的小眼神是想要狠戳白晓的同情心啊。
“打住,我们可不是亲姐妹,不同妈也不同爹,你别乱拉关系。”白晓想要挣脱郁飞雪的钳制。
都要走到病房里了!护士们看到她们两个人的样子,纷纷露出微笑,她们的任务终于完成,高干病房的人终于回来了。
值班大夫都要急死了。
把人弄没了,他们吃不了兜着走。
“你松手……是想要勒死我啊……大姐!”
“现在知道叫大姐了?晚了,大姐不高兴,事情很严重。”郁飞雪还得意洋洋呢,能被白晓叫一声大姐也是值得骄傲的事情。
结果就看到白晓站在那里不动弹了。
“走啊,站着干什么?”
一抬头就看到对面站着一位大姐,正一脸怒气的盯着她们两个人,手臂赶紧收下来,站正了姿势,悄悄地问白晓,“这是谁啊?”
看样子可是气势汹汹,而且目标绝对是他们两个人。
郁飞雪也有怂的时候,还真的不多见。
这姑娘无法无天的很。
“我大姐!”
“真是你大姐啊?我还以为你是叫我呢!白让我高兴了半天,这样太欺负人了!”郁飞雪还想抱怨,就看到大姐白月威风凛凛冲过来。
急忙闪到一边。
看样子不妙啊。
白晓闭眼,伸头一刀,缩头也是一刀。
来吧!
白月拎着白晓上下打量,白晓一看大姐眼睛里的泪光,赶紧拉着白月进屋里,尴尬的对护士们说,“没事,没事,我大姐比较情绪化。”