第一千一百四十一章【全驴宴】
看到一大块一大块的红烧肉,雪白馒头全都端上来之后,这帮糙老爷们一个个全都吞口王开,一看到这种情况,哈哈一笑一挥手通知包工头刘胜说道。
“老刘啊,还有什么好犹豫的,赶紧带着大家伙吃饭告诉你们啊给我敞开了吃,无论吃多少都可以。”
王凯这一声令下,惹的这些老爷们大声的叫好了,全都在刘胜带领下聚集了过来。每一个人分上一个大碗,拿上一双筷子,两个人一碗红烧肉,就着馒头可劲吃噎住了,还有紫菜蛋花汤。
就在他们吃喝的时候,王铠就不知不觉的感觉到自己肚子已经开始饿了,这就是人多吃饭带来的饥饿感效果那是杠杠的,而就在这个时候呢,王兰儿出现在王凯的面前,深施一礼恭敬的说道。
“老爷夫人让我通知您,午餐已经准备好了,厨房做了全驴宴等着您回去吃饭。”
王凯一听这话,两只眼睛一亮,带着小王线匆匆忙忙的回家,然后洗手洗脸来到餐厅一看。好家伙桌子上摆的全都是驴肉菜肴,煎炒烹炸样样俱全呀,大碗里面还放着连皮带骨的酱驴肉炖驴肉。
驴肉的香味弥漫在整个餐厅,让人感觉到垂涎欲滴,王凯这个吃尽美食的吃货都感觉到口水都要流下来了。
赶紧坐在椅子上,大手一挥开饭,这时候家里面的女人和孩子们才会动筷子,花想容主动站起来,给王凯加了一块连皮带骨的酱驴肉。
王凯是一个标准的食肉动物,吃肉那是最低需求,他最喜欢的就是啃骨头,越硬的骨头它吃起来就越得劲儿。
这一块连皮带骨的驴肉看起来那叫一个过瘾,驴皮炖的特别的软烂,胶原蛋白那叫一个丰富,吃到嘴里面黏糊糊的。
而驴肉呢,虽然驴肉的肉丝很粗是这头驴的年龄小,再加上炖肉炖的时间很长,肉特别的入味软烂,居然做到了入口即化的程度。
而驴的骨头呢,周围还有一些结缔组织,软的硬的有筋道的,吃起来那叫一个过瘾,王凯啃的是满嘴流油,看着大家笑眯眯的催促着老婆孩子们赶紧吃。
一块牛肉啃完之后,王凯这才拿起边上的酒杯喝了几口,美美的出了一口气,就看到自己面前放着一盘热气腾腾,被切成一指套形状的肉条。王凯一看到这盘子肉条就一座眉头,一边湿热的毛巾擦着手,一边对边上的花想容问。
“媳妇,这一盘子肉条是什么菜呀?”
花想容立刻放下筷子歪着脑袋看着,站在自己身边伺候的王兰儿,这丫头立刻回答着说道。
“老爷夫人这道菜名字叫做炒驴板肠,是驴板肠最精华的部分,也是驴的大肠特别特别的好吃。”
“另外他在民间还有一种说法,那叫做宁可舍爹舍娘,不舍驴马板肠,赞美他鲜美的程度,这句话还是很贴切的。”
这一下子王凯可着眉头了,用筷子夹起一块驴板肠,呵呵冷笑着说的。
“再好吃不就是驴肠子吗?难道还能和自己的父母相比较,我看可不见得我尝尝好不好吃。”
一块炒驴进嘴之后王凯,一咬眉头就皱在一起了,这倒不是说驴板肠不好吃,而是太好吃了,入口香浓软糯又不失嚼劲,而且这个驴板肠是越嚼越香,怎么嚼都不泻口。
一口驴板肠吞到肚子里面之后,王凯这才不得不承认,刚刚王兰儿说的那两句话还真有道理,这东西实在是太好吃了,他完全和猪大肠是两个概念。
一口吞掉驴板肠之后,王凯心里面对这道菜的印象极好,一边给边上的媳妇花想容夹菜,一边对王兰儿说道。
“这一道驴板肠好吃啊,比猪大肠好吃100倍,早上的时候我不是通知厨房那一道凉拌驴皮非常好吃,每隔7天要上一次吗?这个驴板肠也是这样。”
王凯什么样的美食没吃过,能让他一天连下两个面,让家里面的厨房准备每个星期上一次凉拌驴皮和炒驴板肠这是非常少见的。
王岚儿一听到王凯这样的吩咐赶紧答应,王凯这才笑眯眯的看着家里面的女人和孩子们指着这道菜说道。
“你们都别看我呀,赶紧尝尝这驴板肠真的好吃,孩子们吃的时候注意一点啊,一定要嚼烂了再吞到肚子里面去。”
家里面女人和孩子们对着这4盘的炒驴板肠展开了进攻,每个人吃到这道驴板肠的时候,都感觉到特别的美味。但是王凯吃着吃着在心里面就不由得产生另外一个想法,跟边上的花想容说道。
“媳妇说是炒驴板肠,我看这驴板肠有很多汤汁,还不如说它叫扒驴板肠更合适一些,是拿油炒出来的那种脆爽感。”
花想容一边给王铠加菜一边皱着眉头的问。
“那老爷有什么想法呢?”
“吃完饭你通知厨房的倪大娘,告诉他用这道驴板肠多创新几个特色菜,要是做炒驴板肠多放点辣椒,大蒜这种香辛料炒的干巴的那才好下酒。”
“行,我会通知厨房的,但是老爷每一头驴就有这么一根驴板肠,咱们家人多一根肠子就是一顿饭的量,你要是再吃那就得再杀驴了。”
花想容说的那可是事实,你王凯再好吃,你不能连续两天杀两头驴吧?所以王凯颇为遗憾的对华想容说道。
“死脑筋了不是,人家要吃驴板肠,也不能每一次都宰一头驴吧。京城那么大,我就不信买不到新鲜的驴板肠,想吃多少买多少不就完了吗?”
“老爷驴肉本来就金贵,驴板肠更是驴肉的精华,谁都知道这东西好吃,所以它的价格很高,卖的就很快,要是没有好门路的话还真弄不到。”
“让醉金刚倪二去弄,弄不到的话我就撤他的职。”
这一下子花想容没办法说话了,赶紧劝王凯吃饭,又是给他夹菜又是给他倒酒,最后还给他加了两块驴肉火烧。
这一顿午饭吃的那叫一个丰盛,吃饱喝足之后王凯打了打哈欠,回到书房睡了个午觉,下午两三点钟的时候起来来到工地一看,好家伙王家修建的这烤炉啊,都开始上房顶架子了。
上完架子之后就开始抹墙,收拾地面墙壁,门窗等干燥好了之后在里面搭好考虑,这就算是完活了,整个工程用不上三天时间。
一看到这样的工作进度,王凯感觉到非常满意。吩咐醉金刚倪二这个王宅大总管。跟村子里面协调安排好这些泥瓦匠的住宿吃饭问题,然后让醉金刚倪二再给牛耕田,他们这些老人带几斤驴肉回去,让他们也尝尝鲜。
第一千一百四十二章【李师傅】
醉金刚倪二早就把这件事记在心里面了,看到自家老爷这么吩咐,赶紧答应下来,当天晚上把这些泥瓦匠全都安排到村子里来住宿。
然后最近刚你2扛着几十斤驴肉找到了牛耕田,告诉老牛他们这些老庄稼把式,这些驴肉都是王凯赏给他们这些老人吃的,每家每户分上一点炒一盘子驴肉喝点小酒。
牛耕田和村子里面的老人一看到王凯吃点什么好东西,都会惦记他们这些佃户,心里面说不出的感动。
就把自家前后园子产的那些新鲜的蔬菜,摘那些最好的最嫩的装一小筐,让醉金刚倪二给王凯带回去给他下酒。
晚上吃饭的时候呢,厨房利用驴肉做了很多道美食,其中有一道烤驴肉是王凯特别推崇的。烤驴肉啊撒上各种各样的烤料,撒上芝麻孜然那味道那才叫好吃呢,是下酒的名菜,吃着这道烤驴肉王凯多喝了半斤酒。
吃饱喝足之后王凯回到书房,喝杯茶之后就感觉到自己的两只眼皮开始打架,一边打着哈欠一边回到房间睡觉。第2天早上起来吃早饭的时候,醉金刚倪二就来到王凯的身边对他说道。
“老爷糕点师李师傅来了。”
这位高点师傅,那可真是千呼万唤使出来呀,王凯和王云龙等他等的花都快谢了,听到糕点师傅来了,这爷俩那叫一个高兴。
喝着驴肉汤,吃着驴肉火烧,吃饱肚子之后来到书房,就让醉金刚倪二带着李师傅过来,双方见了一面。
让王凯没有想到的是,这个糕点师傅居然还是是金刚倪二的好朋友,两个人已经有20多年交情,这一次一听到醉金刚倪二请他出山,他就跟原来的东家请了10天假过来帮王家烤月饼。
有醉金刚倪二这一层关系,对方也应该知道王家是什么样的家庭,所以面见王凯的时候,对方特别的恭敬。
王凯呢也特别的高兴,赶紧让仆人让座,又是端茶又是上水果,双方说笑几句之后,王凯就明着告诉对方。
“李师傅,这一次王佳请你来烤月饼,不光考传统的月饼,我们王家自己还给月饼做了几个创新。希望你这老糕点师傅帮帮忙,把这些创新的月饼弄出来,让家里面人好好尝尝鲜。”
这个做高点的李师傅一听到王凯这么说,心里面就不由的溢出所看着王凯,欲言又止的说道。
“王老爷凭借着咱们的关系,那我肯定是全力以赴干事,这些创新型的月饼都是王家的独特配方,要是让我弄出来,我就不想学都学来了一说怎么办呀?”
王凯没想到这位李师傅倒是个老实人,他对自己制作月饼的配方没有对王家隐瞒,但是对于王家自己弄出来的这些创新型的月饼制作配方感觉到很为难。
他要是上手的话那就等于学去了,拿到京城就可以卖手腕赚钱,这样一来不就得罪了王凯和王氏家族吗?赚的那点钱得不偿失啊,王凯要是一急眼给他来个意外去世,他这一大家的人不就毁了吗?
老实人无论到什么时候都会受到人的尊重,对方要是不提出这个问题,王凯倒是对他能有一些想法,可是这李师傅主动的把这个问题提出来,他就认为这个人非常诚实,对他是另眼相看的说道。
“李师傅你不用为难,这些创新型的月饼的确是我王家的独门秘方,但是以我王家今天这规模来说,我也不至于开个高点房做生意,赚点钱养家糊口吧。”
“所以呀,这月饼配方在我们手里只不过是一个吃食而已,但是您拿到手里面却能把它变成养家糊口的工具,我允许你使用王家的配方,但是不允许你把它传给第2个人。”
李师傅一听这话激动的站起来看着王凯恭恭敬敬的说道。
“王老爷您放心,有您这句话我绝对不会让这配方从我手里面溜出去,就算是我的儿子我都不会传给他。”
“好好好既然这样的话,那你就开清单,使用什么原材料啊?使用什么工具啊?你就说我们全能给你办到。”
“你先烤着一些传统馅料的月饼,看看效果怎么样,考好了呢之后我们再把创新型的秘方交给你,咱们一起研究研究。”
现在王家的烤炉刚刚建造起来,还没有点火干燥,现在是用不上了。再说了制作月饼虽然简单,但是也需要很多原料的。
也需要很多工具,特别是制作月亮的模具是重中之重。这些可都是需要准备的东西,不是一天两天能够完成的。
马师傅得到王凯这样的赌徒,非常高兴的下去开始开单子了,然后交给醉金刚尼尔,醉金刚尼亚派人到京城去把这些东西买回来。
弄好这些之后又过了三天,家里面的烤炉已经生活烤干能够使用了。你别看这个烤炉简单,但是造型特别的奇特。有三个可以烘烤的窗口,有两个深入地下的考坑。
这样一来呢,这个炉子可以烤很多东西,甚至还可以烤肉,烤西域地区特有的馕。烤各种各样的美食。
烤炉建造完毕之后,王可爱就把刘胜师傅招到了书房,跟他闲聊了几句,然后让账房给他结账,并且给每个人半两银子的赏钱。
刘胜带着施工队高高兴兴的走了,当天晚上李师傅就开始上手了,王家有钱买最好的木料,雕刻了很多精美的模具。
李师傅用这些精美的模具制造了一些传统月饼,当这些传统月饼端上餐桌的时候,家里面一看精美呀,各种各样的造型都有,而且还香味扑鼻,用刀切开之后,每个人分了一小块。
无论是五坚的还是黑芝麻馅的,那都特别的经典好吃,特别是月饼的甜度掌握的很好,吃到嘴里面不腻还好吃,吃完了之后还不用喝水解腻。
这几块传统型的月饼一下子就征服了王氏家族的未来,无论大人孩子对马师傅的手艺那是赞叹不已,他做出来的这些月饼啊,不光造型好看还好吃。
月饼制作非常成功,接下来王凯把李师傅带到了王氏家族的厨房,把自己和王云龙前几天捣鼓出来的这些水果馅料拿了出来,让他制作月饼。
这李师傅是专业的糕点师一眼看到这些水果馅料,就知道他们怎么是制作的。但是要想制作成功,他还必须得不停的实验原料的配比才能成功,但是有王凯记录下来的制作过程就不用这么麻烦了。
可是正所谓行家一伸手便知有没有,王凯制作出来的这些水果馅料,看似简单。但是真要实际操作起来,必须得一点一点的实验,配料加多少啊制作的时间呀,弄不清楚这些,你没办法把这些馅料复制出来。
第一千一百四十三章【招揽糕点师】
王凯带着全家女人孩子们,满心欢喜的品尝了糕点师傅制作的传统香料月饼,无不大声称赞。
“真好吃啊,黑芝麻馅儿的可真香啊。”
“不错不错,五仁馅的才是最经典的月饼甜而不腻,里面的葡萄干酸酸甜甜的特别好吃。”
“娘啊,我还想再吃半块。”
看到家里面女人和孩子们吃的如此开心,王凯看着边上笑而不语的糕点师傅李师傅,伸出大拇指赞叹的说道。
“李师傅了不起能把传统馅料的月饼制作的这么美味,真是让人惊艳。你们铺子的月饼在中秋节这一天是不是特别受欢迎?卖的是不是特别好?”
没想到这位李师傅听到这一句话,明显的愣了一下,然后摇头叹息的看着王凯,摇头苦笑的说道。
“王老爷您真的是过誉了,我就是一个普普通通的高点师傅,我的手艺是好但是再好也好,不过您提供的原料好啊,只有最好的原料才能制作出最好的糕点。”
“而在我工作的点心部掌柜的特别的抠门,用那些面粉呀材料啊,都是最普通的就连糖都是黄糖里面杂质很多,得用细纱布过滤好几遍才能用。”
“这原料不好,手艺再好也做不出好东西,而您家的原料全都是最顶级的,制作出来的月饼才是最美味的,我的手艺只不过是锦上添花而已。”
王凯没有想到啊,糕点师傅居然有这么宽阔的胸怀,不光没有居功自傲,而且把制作这幅这么美味的月饼归咎于王家提供的原料,这让王凯对他更高看一眼。
“李师傅您太谦虚了,原料是原料您的那出神入化的手艺,那简直是无可挑剔,但是不知道您除了会制作月饼之外,还会制作别的糕点吗?”
王凯这是明显向自己递出橄榄枝,如果李师傅要是再听不出来,那他这半辈子可就白混了。
王铠是什么人呀?在京城虽然不出名,但是他这个李师傅可比一般人都清楚,王凯有多么强悍的实力,即使在醉金刚倪二那里透露一点点,就比京城有名的财主还要厉害的多。
在原来的那个糕点店铺工作,即使他做的糕点再受欢迎掌柜的再慷慨,每个月赚的银子也只有那么一点点。
也只能勉强维持家庭的生活,辛辛苦苦干了一年,年中一盘点家里面能剩下二三十两银子,就算是丰年了。
他要是给不差钱的王铠打工,也只是负责制作王凯和王氏家族使用的糕点,那一天才有多少工作量轻松不说,赚的那绝对比在糕点房多多了,他又不是傻子嫌钱咬手啊。
“王老爷您说到点子上,我们家祖传三代都是制作北方典型的北方的典型,只要您叫出名字来没有我不会的。”
“而且月饼只不过是里面其中一小项而已,我们家还有制作京糕的都没秘方。制作出来的京糕酸甜可口,吃起来还不伤胃。”
他所谓的京糕是什么东西啊?其实就是山楂膏,山楂膏吃起来酸酸甜甜的很好吃,但是吃多了它酸度就太多了开始伤胃。但是要想把山楂糕这种普通的糕点制作精良,那可不是那么容易的。
而且李师傅家还有制作京糕的独门秘方,是做出来的山楂糕又酸又甜,吃起来还不伤胃,这可就有点意思了,王凯越看这位李师傅是越喜欢,话里话外全都是招揽之意。
“不错,只有家传的手艺才是最精彩,那不知道李师傅在糕点铺子每个月赚多少银子呢?”
李师傅尴尬的笑了笑,一边搓着自己的手,一边无奈的说道。
“王老爷,不瞒您说了,我是高点铺子的大师傅负责所有高点的制作。每天制作糕点的种类能够达到十几种重量呢也有200多斤。”
“天不亮就起来干活,天黑才回去,一个月只有15两银子,我们家人口多这些钱呀,也只不过够基本开销而已。”
“到了年底盘点,我们这一家老小除了吃喝拉撒之外,剩下的钱能有几十两银子就已经是非常不错的年景了。”
一作为糕点师傅,一个月能够拿到15两银子的薪水,这已经是非常顶级了,在普通人当中那也是属于高新层次。
但是这些钱还真如李师傅所说的那样,只不过是他辛苦所得而已,赚回来的银子呀每一年只够家里面年吃年用的,能攒下几十两那就是了不得的财富了。
可是这点银子对于王氏家族来说,那算个屁呀,那得说是一群牛当中的一头牛当中的一根毛,一座金山的小土块。现在王家厨房配备挺齐全,但是就缺一位糕点师傅,所以王凯看着这李师傅是越看越喜欢。
“李师傅,我非常喜欢您的手艺,我们家的女人和孩子们也非常喜欢吃您制作出来的糕点。”
“这样行不行?你把糕点铺子的工作辞了,你来我们王氏家族后厨担任糕点师傅。”
“您放心,我王氏家族绝对不会亏待您的,薪水由原来的15两银子长到20两银子,每年逢年过节呢,还会拿到不小的红包,不知道您意下如何。”
李师傅高兴的差点没窜到房梁上去,正所谓士为知己者死啊,王凯给他开出来的价马可不低,王氏家族的工作量相比较糕点铺子而言,那也可以说是微乎其微。
赚的多工作还轻松体面,这样的好事你上哪去找?所以李师傅二话没说,立刻向王凯抱拳施礼的说道。
“王老爷没说的,我立刻吃了糕点铺子的功夫来到王家后厨,担任高的师傅,从此之后王氏家族需要的。糕点包在我身上。”
这一下子王凯比李师傅还要高兴,为什么呢?因为王家的水果小月饼秘密可以保存下来了。
几个人聊的正开心呢,烤炉里面那些水果馅的月饼已经接近成熟了,隔着炉门就能闻到香甜的水果味道,让在场的所有人都感觉到不可思议。
李师傅是这群人当中最积极的,来不及和王凯这个主人打一声招呼,就趴在炉子门前观察炉子里面的月饼,烤制的过程闻着水果月饼的香味两只眼睛都是红色的。
几十秒钟过后,这些水果下的月饼表皮已经变得焦黄,浓郁的麦香味,浓郁的牛油味,顺着烤炉传了出来。
这个时候的月饼已经是非常成熟了,再烤下去可就老了,李师傅二话不说套上棉手套打开炉门,把大木头铲子往里面一伸就把。大大小小的水果馅月饼给产了出来,然后放在竹筐里面,让冷空气迅速的冷却。
李师傅动作很快,炉子里面的这些月饼全部烤熟100多块水果月饼,全部弄出来的时间还没有超过两分钟,所以这么多块月饼没有一块是烤焦的。这手艺堪称炉火纯青。
第一千一百四十四章【美味的水果下月饼】
当月饼全部出炉之后,冷空气会把月饼身上的温度全部带走,月饼的温度慢慢下降。当这些月饼不烫手的时候,李师傅这才抱着那个大竹筐来到王凯的面前,看着框里面这上百块月饼欣喜的说道。
“老爷,这些水果下的月饼全部烤熟了,就连我这个祖传的糕点师傅一闻到,这些馅料的香味都忍不住流口水。要是在京城这些月饼绝对是独一份,而红供不应求的。”
王凯闻听此言,哈哈一笑摇头晃脑的说道。
“我王凯别的本事没有啊,就是会赚钱,我王家别的东西没有,就是银子多,我可不会去开什么糕点铺子。”
“可以呀,这些水果下的月饼是咱们王氏家族的独门手艺,也只有在咱们王家才能品尝得到,别人馋就馋去了,有钱他们也买不到。”
以王凯现在的资本来说,他说这些话别人听到都得认为理所应当,而不是认为他夸大其词。
两个人先聊了几句之后,王凯就带着他们赶紧回到自家餐厅,就看到家里面的这些女人和孩子们,把李师傅烤的那些传统馅料的月饼吃了个所剩无几,一个个喝着茶满足的不得了啊。
可是王凯还没等说话呢,这些人的鼻子可够灵的,一下子就闻到了水果馅月饼传来的那些果香味。王云龙这小子第1个跳了起来,看着王凯震惊的说道。
“爹呀,我闻到了浓郁的水果香味,咱们制作的水果下月饼是不是烤好了?”
王凯微微一笑示意李师傅,把这个大竹筐放在桌子中央,这些女人和孩子们一脸好奇地围了上来,一个个提鼻子一闻好家伙,这些人的两只眼睛都变得跟狼似的。
不由分说呀上去就拿呀,虽然一个个烫的小手很痛苦,但是还是用手掰开这些水果下的月饼提鼻子一闻。
发现这些五颜六色各种口味的水果馅,比那所谓传统的月饼要好看的多提鼻子一闻,水果香气直冲脑瓜门,张嘴一咬好家伙酸甜可口果香味浓郁。
大家吃月饼的表情却千奇百怪,王凯和王云龙制作出来的这些水果馅要多拿十几种,但是最好吃的水果馅月饼就那么有限的几个,比如说菠萝馅的,比如说莲蓉馅的。
别的水果馅料呢,多多少少都有这样那样的毛病,比如说太稀或者是太干太酸或者是太甜。不管怎么说吧,这些水果下的月饼的确是比普通馅料的要好吃得多味道,那也是让人欲罢不能啊。
甜品的这些女人和孩子们,一个个爱不释手啊,无论什么馅料的他们都想尝一尝,然后叽叽喳喳的议论哪个好吃。
一看到这些女人和孩子们吃得这么兴奋,王凯和王云龙那是得意扬扬啊,这小子悄悄的拉了拉王凯的衣袖,在王凯的耳边轻声说道。
“爹啊,咱们两个制作的这些水果下的月饼大获成功啊,你看母亲和弟弟妹妹吃得多开心。”
这是王云龙这臭小子从小到大干的第1件成功的大事,所以这小子现在兴奋的浑身都在颤抖。
王凯这个当父亲的一看到儿子这种状态就一皱眉头,该表扬那是肯定的,让孩子的自信心得到充分的体现他就会越自信。
但是表扬的过分了,这小子就会不知道东南西北,自信心过度膨胀那就变成自负。自负的后果那可是非常严重,往小了说目中无人目空一切,往大了说稍稍遇到一点挫折,这孩子就有可能颓废下去。
所以王凯这个当爹的不好办,表扬的必须得掌握好尺度,所以王凯一边笑一边拍着他的肩膀对王云龙说道。
“没错,咱们爷俩制作出来的这些水果虾的确是受欢迎的,但是儿子咱们家不是开糕点铺子,不指着这点东西生活,他再好吃呢他也只不过是一个糕点而已,没有必要这么兴奋。”
王云龙这孩子一听到王凯这么说,表情怪异的歪着脑袋看着王凯傻傻的问呢。
“爹呀,你说的很有道理,这些月饼它再好吃,它也只不过是一个普通的糕点而已,又没有什么大不了的,我这么兴奋干嘛呢?”
“我一想到母亲们的开心笑容,弟弟妹妹们兴奋的样子我就感觉到高兴,我就认为我能够帮助大家了。”
“你这么想是对的,你是家里面的长子,是他们的大哥,将来你是要继承王氏家族产业。你的母亲们你的兄弟姐妹们都会在你的羽翼庇护之下生活,所以你能有这份心气,能有这份觉悟,父亲很高兴。”
王云龙这小子一副恍然大悟的样子,点了点头自言自语的说。
“噢,我明白了这就是长兄的责任,爹您放心我一定会把长相的责任担当在肩,庇护好王氏家族的所有人。”
王凯颇为欣慰的点了点头啊,可是还没等他夸奖呢,这小子脑筋跳的也太远了,呵呵一笑看着王凯激动的说道。
“爹呀,这水果下的馅料上的大获成功,那咱们两个是不是应该把下一步计划提上日程了。制作一些荤馅月饼,什么牛肉的,猪肉的,羊肉的?我听说厨房还有驴肉,咱们野是不是拿上来试一试?”
王凯一听这话差点没一脑门子扎倒在地上,这孩子的想法实在是太天马行空了,王凯拥有现代人的知识都有点跟不上趟。可是现在他拒绝能管用吗?那不是打击孩子的自信心吗?王凯也只能尴尬的咳嗽着说道。
“那什么啊不急,明天一早呢,咱们负责两个研究研究再说,今天最主要的就是品尝这些水果月饼吧。”
王云龙歪着脑子想了想,也感觉到这句话很对,这小子高高兴兴的又爬到桌子上,在框里面找出自己最喜欢吃的樱桃馅月饼,使劲的咬了一口。一边吃一边还在自言自语的说道。
“这樱桃下的月饼就是好吃,颜色也漂亮酸甜可口,可是就是对馅料嘛是不是稀了点儿啊?吃起来咋这么烫嘴呢?”
这一次品尝月饼啊,可是让王氏家族的这些女人和孩子们好好的吃了一回,无论是传统馅料的还是创新水果馅料的,都是无比的美味。
可是这些月饼它毕竟是糕点吃的太多了他就不消化,一个个撑的这翻白眼,这午饭和晚饭呀,吃起来可就费劲了。
而王凯呢也不在意,把做糕点的李师傅带到了书房,双方签署了一张长达12年的契约。
由于李师傅在原来的糕点铺子的契约还没有到期,贸然撕毁契约之后,人家糕点铺子有权追究李师傅的责任,他就得赔人家250两银子。
250两银子在王凯的身上那是九牛一毛,但是李师傅家赔不起这笔银子,没办法王凯只能把这个债务揽到了自己的身上。让李师傅每个月偿还五两银子,还完到期可以把这件事定下来了。
第一千一百四十五章【成熟不一致】
第2天王凯还在睡梦当中的时候,王云龙这臭小子就敲门闯了进来。兴奋的拉着王凯的手,往门口的方向拽,嘴里面还嚷嚷着说道。
“爹呀,快醒醒天都亮了。”
王凯迷迷糊糊的睁开眼睛,看着拉自己胳膊的王云龙哭笑不得的骂他。
“我说臭小子你还懂不懂?点规矩谁让你闯进来的,放开我的手。”
刚开始王云龙还不明白怎么回事,可是突然看到王凯光着膀子光着个屁股的样子,王云龙这才啊的一张大叫慌慌张张的又跑出去。
看到这小子出去之后,王凯这才哭笑不得的翻身趴在枕,看着边上捂着嘴偷笑的王妙真训斥着说道。
“我说你这丫头怎么回事,你就不能阻止一下这臭小子胡闹的行为吗?”
王妙珍跟王云龙的母亲花想容好的跟亲姐妹似的,拿王云龙当自己孩子一样宠爱小家伙,犯点小错他是不会计较的,一看到王凯并没有真生气,这丫头笑呵呵的说道。
“老爷您是孩子的父亲,孩子们都起床了,都到花园里面去练功了,怎么你这个当父亲的还赖在炕上不起来呢,你丢不丢人呀?”
王凯一边打着哈欠,一边向王妙真这丫头招手,看到王凯这个样子,王妙珍也懒得跟他计较,把烟带给烟袋锅递到他手上,就来到桌边给王凯倒茶。
而王凯呢在起床的时候他有自己的那一套程序,先是好好的抽上一袋烟,然后喝下一杯温茶漱了漱嘴。接下来就开始穿衣洗漱,然后又坐在凳子上喝上一杯热茶,这才能精神过来。
他这一套程序呀,要不走完了他是绝对没有精神头干任何事,这都是十几年来养成的习惯了,不是一朝一夕能够改变的。
王妙真看着王铠慢的跟蜗牛似的,不是抽烟就是喝茶逍遥快活的不得了,然后慢悠悠的穿衣服就气不打一处来。
但是他也是把王铠变成这个样子的始作俑者之一,没家里面的女人惯着王凯,他能养成这样的坏习惯吗?
所以王妙真就没办法催促他只能在边上伺候了,将近半个小时了,王凯这才精神抖擞的走出自己的卧室房门,来到后院教孩子们练习武功。然后吃早饭,吃完早饭之后,王云龙又笑嘻嘻的凑到王凯的面前得瑟的说道。
“父亲大人这回清醒了吗?走啊咱们上厨房去做月饼啊。”
王凯能说什么,只能哭笑不得的答应下来,来到厨房之后就看到做糕点的李师傅,正指挥着家里面的仆人给他搭建案板。
因为昨天有过吩咐,所以刘师傅已经把制作月饼的面团弄好了随时能够启用。而王凯和王玉龙今天要做的月饼,颠覆了所有人的想象。就连祖上三代都是做糕点师傅的李师傅,看到也是惊讶的差点没把眼睛瞪出来。
王凯和王云龙这对父子两个太胡闹了,胡闹到什么程度,一来到厨房就咋咋呼呼的嚷嚷起来了,让厨房的厨娘们给自己准备各种各样的肉食。什么鸡鸭鱼肉啊,凡是厨房有的全都给我上。
这一次制作肉馅月饼,只不过是实验性的就跟上次做水果馅是一样的,所以量很少但是种类却非常的丰富。
制作肉馅儿的月饼,原材料实在是太多了,父子两个就拿五畜之首猪来开刀,先弄它一块五花肉,能有一斤左右,负责两个一分为二。
一个拿着大刀,一个拿着小刀,一边看着猪肉,嘿嘿嘿冷笑一边商量该怎么处理,这块五花肉是切丁啊还是切片,是切丝啊还是切块,又或者是把它做成肉馅。
爷俩旁若无人的开始研究面前的这块五花肉,把周围的那些人弄的是哭笑不得,大家都准备看这父子两个的热闹,而王凯和王云龙却不管这个。
父子二人嘀嘀咕咕的商量了一阵子之后,一人负责两项任务,王云龙负责切片切块,王凯负责切丝和把五花肉做成肉馅。
商量好之后,爷俩拿着刀可去干活了,叮啷咣啷的不大一会儿,这一块一斤左右的五花肉变成了5份零件状态。
肉切好了,接下来就开始调味了吧,什么五香粉呀,各种各样的调料啊,酱油啊,淀粉鸡蛋呀,全都来呀。
调好了馅儿料之后,父子两个闻了闻,都感觉到很很满意。这些小碗里面的五花肉啊,要是放在锅里面煎炒烹炸,肯定会制作出一道美食来。
这一次不一样,爷俩直接上手把这些东西包在了月饼面皮里面,然后放在炉子里面压着,就催促着李师傅赶紧把这些包好五花肉的月饼拿出去烤。
可是没想到李师傅出去5分钟没到呢,就急急忙忙的跑回来了,看到王凯哭笑不得的说道。
“老爷少爷,你们快到烤炉那去看看吧,可不得了了。”
“出什么事儿了?”
“这些月饼出大问题了。”
王凯和王云龙一听这话,赶紧丢下手里面,振刀匆匆忙忙的跑到了烤炉房,定睛一看好吗?这些月饼真出毛病。
这些月饼出什么毛病了呢?非常简单,王凯和王玉龙制作出来的这些肉馅月饼,是按照水果馅的月饼大小制作的。
水果馅料都是提前做好的,包裹月饼面粉团的时候厚薄适中,所以烤制的时间都差不多一起成熟。
可是这一次王凯和王云龙调制的馅料是真正的鲜肉,新鲜的五花肉,调配好之后包括在面团里面放在烤炉里面烤,这一下子问题出现了。
这个面团啊无论薄厚程度,他在烤炉里面烤制成熟的时候都比里面的馅料要早得多。也就是说月饼表皮烤熟了,里面的肉馅还在半熟状态,拿出来之后表皮是熟了,里面是生的没办法吃。
可是你要是把里面的肉馅烤熟了,外面的这些月饼,表皮就会烤糊烤焦。猪肉的汤汁呢会让月饼裂开,然后这些汁水就会流到烤炉里面去。用的烤炉的铁板会变焦,到时候一股苦味那才难闻呢。
说实在话呀,这猪肉下的月饼看起来和水果下的月饼没什么区别,但是它出现的问题实在是过于棘手,没办法解决,因为肉和面团的成熟程度和时间永远都靠不上。
无论你把这些肉馅月饼的表皮弄的有多厚,或者是弄的有多薄和肉馅的成熟程度就是没办法同步,不是烤焦了就是没烤熟。
爷俩忙活了将近一个多小时了,也没有解决这个问题,王凯倒是知道问题出在哪也知道解决的方案,但是他并没有说。
而王云龙呢这小子一看到猪肉馅的月饼烤的如此艰难,简直就是难如登天呀,那别的肉质馅料怎么办呀?
一个问题还没解决呢,以后会同样出现这样的问题,这肉馅月饼就面临着夭折的风险,王云龙这小子是颇受打击。
第一千一百四十六章【改进方案】
一直到吃午饭的时候,王玉龙这小子还没有从猪肉馅月饼打击当中恢复过来,颓废的那叫一个可怜就跟斗败的小公鸡似的。
爷俩呈现出不同的状态回到餐厅吃饭,别人看不出来是怎么回事,作为孩子的母亲花想容能不知道吗?
一看到宝贝儿子被打击成这个样子,心疼的不得了啊,看着王凯的眼神可就不太善良了,把王凯吓得赶紧连连摆手,小声的对花想容说道。
“我说媳妇,你能不能别像母狼似的盯着我我害怕,这不怨我呀。”
“说到底怎么回事,你这个当爹的是怎么做的?怎么把儿子给欺负成这样了?”
王凯无奈啊,只能把爷俩上午研究五花肉月饼的所有失败教育总结一下,在自己媳妇儿面前阐述一番。
花想容歪着脖子听了,王凯这样诉说之后,那也是哭笑不得,可是一看到儿子在吃饭的时候都低着头,一脸不开心的样子,就心疼的对王凯说道。
“我说老爷呀,你就不能想想办法,解决咱们儿子遇到的这个问题,要是再这样下去把云龙这孩子打击个好点来,你别说我跟你拼命啊。”
王凯一听这话尴尬的摸了摸鼻子,小声的对花想容说道。
“媳妇不瞒你说,这个问题怎么解决?我已经有了方案,但是你你是不知道这小子太难对了,咱儿子的想法实在是太天马行空。”
“他不光要做猪肉馅的月饼,他还要做羊肉牛肉,甚至于是鱼肉。”
“你说这些东西包在甜丝丝的月饼皮里面,哪怕是烤熟了它也不好吃,可是我要是直接拒绝他这些天马行空的提议呢,孩子那脆弱的自尊心打击的会更严重。”
“那你就给他解决问题吗?好不好吃咱们先不说,先把这个问题给解决掉,不好吃了他自己就会放弃的。”
“关键是有些东西它制作出来的就好吃,你怎么办呢?”
这一句话可把花想容给问愣了,傻傻的看着王凯,不明所以的问道。
“怎么会呢?你不是说了吗?甜丝丝的月饼皮,再加上这些肉它就不好吃,什么时候能变好吃?”
王凯颓废的往椅子上一靠,酒也不喝了菜也不吃了,抓起烟来给我叭嗒叭叭的抽烟,看着花想容冷笑的说道。
“你真想让我解决咱们儿子遇到的问题吗?我告诉你啊,解决着好这个问题之后,后面还有很多麻烦事你能不能帮忙给解决一下子?”
这一句话可把花想容给问愣了,王凯说的没错呀,解决完这个问题后面还有一大串问题呢,你花想容难道都指望着王凯给解决啊。
你就不能帮帮忙吗?王凯是当爹的,难道你不是当娘的?王凯是一家之主,难道你不是王家的同母吗?
可是花想容他自己有多大本事他自己知道,跟王凯这个男人相比较而言呢,他差的可不是一星半点儿。
越聪明的女人,她越明白自己的优势和劣势所在,一看到自己没办法帮助儿子解,再把王凯这个当丈夫的给惹恼了,那可好他这个当娘的当媳妇的猪八戒照镜子里外不是人。
“老爷我知道我没办法帮忙,但是我看到咱们孩子这么难受,我心疼啊。”
“你心疼也没办法,这一次王云龙面对的艰难的考验,他要是能够想到解决的办法。就能成才了,想不到把那些不切实际的想法给我丢弃掉,别再做这些傻事了。”
夫妻两个意见不统一,一顿午饭吃的那叫一个郁闷,吵架都比吃饭吃菜都多,弄了两个人特别生气,互相看不上眼难得的闹了一次小矛盾。
这一对夫妻两个呀,艰难的吃完了一顿午饭之后各自看了一眼,哼了一声转身离去,一个回房休息一个回到书房休息。
回到书房的王凯拿起水杯咕咚咕咚的喝了一口,气呼呼的抽着烟,可是还没等他这一个烟袋锅抽完了,王云龙激动的推开书房房门,跑到王凯的身边拉着他就要往外跑。王凯一看到王云龙这么没规矩,就气不打一处来的,训斥的说道。
“我说你小子是不是记吃不记打呀,早上你闯到我的房间胡闹了一通,我还没跟你计较呢,怎么中午来到书房又不敲门了。”
王云龙这小子才不会怕王凯呢,呵呵一笑自信满满的说道。
“爹,我想到解决办法了。”
这一句话把王凯这个当父亲的给弄蒙了,傻不拉叽的问。
“什么解决方法呀?解决什么呀?”
“当然是肉馅月饼的问题,我想到解决方法了,你看我想的思路对不对?”
哎哟这一下子王铠来兴趣了,伸手把王云龙拽到了自己的怀里。看着这小子清澈的眼神问道。
“真的假的?你想出来什么样解决方法,你说一说我给你猜一下猜一下。”
王云龙呵呵一笑摇头晃脑的说道。
“爹呀,你说的好听,但是我在你的眼神当中可看出来了嘲笑的意味,你是不是以为我想出来的解决办法就是。把烤月饼变成蒸月饼。像蒸包子那样蒸熟的。”
“难道不是吗?”
“那这么做我是不是也太傻了,我想到了更好的解决办法,那就是用月饼的面皮做成一个面托,把肉放在上面烤。”
“这样一来有两个好处,肉在面的上面直接接触烤炉温度够了它自然而然就熟了,面皮在肉的下面一边浸润着肉的汤汁,一边慢慢的让它成熟。”
“这样一来上下两部分,无论是肉质啊还是面皮啊,都会得到有效的控制,它们的成熟时间会同步进行,这烤出来的东西肯定好吃,不会出现半生不熟的情况。”
王凯一听这话倒吸了一口冷气,这臭小子还真有点本事,这不就是披萨饼的前身吗?这种方法都让这臭小子想出来了,真让他这个当爹的刮目相看啊。
所以王云龙说完这句话的时候,王凯明显的就愣在那了,王云龙一看到王凯傻了吧唧的不说话了,他可不干了拉着王凯的脖子撒娇的说道。
“爹呀,你看我想出来的这方法行不行啊?咱们爷俩是不是应该到厨房去试验一把,成不成功只能在试验当中得到完美的体现。”
“另外您还告诉过我,失败可是成功的母亲,咱们失败不可怕找到失败的原因改善它,一直到成功这才是咱们男人该有的坚持。”
一听这话王凯扑哧一声笑,用手指头敲了敲王云龙的脑瓜崩,把这小子打的在自己怀里面,鲤鱼打挺丝袜乱叫才笑骂着说道。
“小兔崽子来不来,你还教训起你爹来了,行啊这回老爹奉陪到底,咱们爷俩接着到厨房去实验,一直到成功为止。”
第一千一百四十七章【缺少灵魂的披萨饼】
王铠被孩子磨的实在是没办法,只能带着这小家伙来到了厨房,还没等王凯吩咐呢,王李云龙这家伙就开始张罗要制作,肉馅月饼被王凯给阻止了,看着使劲憋着笑的倪大娘说道。
“倪大娘,咱们家有没有发好的面?”
倪大娘闻听此言,一愣看着王凯不解的问道。
“老爷有啊,明天早上想要烙馅饼,所以咱们家发了不少的面呢,现在都已经开始鼓起来了。”
王凯惊喜的问道。
“是吗?那快带我去看一看。”
倪大娘赶紧带着王凯来到了厨房边上的小屋,推开门之后就看到放在案板上有两个大盆上面还盖着棉被子。
掀开一看果然是发好的面团,这些面团啊刚刚起来还没到发酵的最好的时候,这时候要是蒸馒头或者是烙饼,这些面会发硬不好吃。
但是它制作披萨饼却是刚刚好,王凯不由分说命令人赶紧搬一盆的面来到操作台上,这时候王云龙看傻眼了,拉着王凯的手轻轻的指着这一缸面说道。
“爹啊,咱们制作肉馅月饼不是需要带甜味的酥皮吗?你弄这些发面干嘛呀?”
王凯照着王云龙的脑门,给了一个脑瓜崩笑话就说道。
“我说你小子是记吃不记打呀?每一次弄那些不成功的月饼,你是不是都尝一尝那肉味和甜味面饼混合起来的味道好吃吗?”
“不好吃,相当不好吃。”
“这不就完了,带着甜味的酥皮啊,做月饼可以,但是做你这种肉月饼可不行,咱们得另辟蹊径,用发面做而且还是无没有味道的画面才可以。”
王云龙歪着脑袋看着王凯更懵了。
“这怎么做呀?做出来的东西能吃吗?”
“废话包子你吃不吃?”
“吃啊。”
“那不就完了,小孩子家家的哪来那么多,为什么在边上看着?”
王云龙看到王凯发火了,赶紧闪到一边,就看到王凯撸胳膊往袖子,洗好了手之后把面团拿出来揉成一个饼。
然后伸出手掌把手指蜷曲在一起,用手指关节把这个面饼一点一点的,按成了一个带蜂窝状的圆盘。
这时候就看到王凯把这个圆盘放在了一边,然后开始切配菜,这一回可不光上肉馅了,王凯还切了很多蔬菜。
特别是把家里面丰收都快用来喂牛羊的那些西红柿,捣成酱我在这面粉制作的圆盘上,然后在上面铺上各种各样的蔬菜。什么圆葱啊?什么辣椒圈啊?然后在上面铺满了腌制好的五花肉片。
弄好了这些之后,王凯长舒了一口气看着目瞪口呆的大家伙,指着这个放满馅儿料的圆盘对李师傅说的。
“李师傅,这就是我制作的特殊月饼,你把它放在烤箱里面烤熟了,记得不要烤得太老了啊。”
李师傅是哭笑不得的拿着大木头托盘,把这个面饼装上放在烤炉里面烤,可是月考这个面饼就越香。
等烤熟了之后拿出来一看,李师傅这样祖传的糕点师傅都忍不住想要咬一口,这种焦黄酥脆还带着肉香味的大肉饼。
当这个肉饼被端到厨房的那一刻,厨房忙活的这些仆人们全都围上来了,王凯看着大家好奇的目光呵呵一笑。拿着菜刀在上去铛铛铛几下,就把这个土制法的披萨饼给砍成了小条,然后每人发上一个,让他们尝尝味道。
王凯这个土方法制作出来的披萨饼呢,虽然缺了好了很多馅料,特别是披萨的灵魂奶酪没有放上去,味道略显差了一些,但是可比王跃龙弄出来的那些半生不熟的肉像月饼也好吃的多。
王云龙这小家伙是第1个品尝味道的,咬了一口外酥里嫩的五花肉,两只眼睛瞪得圆了,看着王凯惊喜的说道。
“爹呀,我想的果然没错,这种肉下的月饼就不能把它包在面里面,应该铺在面的表面,这样一来肉熟了,下面的面饼也熟了,他们的成熟程度就能保持一致就能好吃。”
这小子现在兴奋的是一塌糊涂,王铠就忍不住拍着他的脑门笑骂着说道。
“你知道个屁呀,这种制作出来的饼啊,和你那肉馅月饼是两回事,这种东西叫做披萨饼,是意大利地区一种特色美食。”
“意大利是哪啊?”
王凯挠了挠自己的脑瓜门,他也弄不清楚这个世界有没有意大利,要是有的话他现在叫什么名字王凯他也不知道,所以这他就胡说八道的说敷衍着回答。
“哪来的那么多为什么?就是一个外国,他们这个外国最喜欢吃的就是这种肉饼,但是这种肉饼还缺一少一样灵魂那就是奶酪,要是铺上一层奶酪烤化了一咬一口往下一拽都拉丝奶,香味十足那才好吃。”
“如果有奶酪,如果再有各种各样的香肠,再有成熟的番茄酱,那这种披萨饼,那简直就是人间美味,你小子肯定吃不够。”
王凯这小子一高兴嘴上就没把门的说的是越来越多,把王云龙这小家伙的馋虫给勾出来了,拉着王铠就不松手了,一边撒娇一边耍赖皮的说道。
“爹啊,你都馋死我了,今天我非得吃到这种披萨饼不可,你赶紧给我做呀。”
“我说儿子啊,咱能不能讲讲理,制作这种披萨饼倒是不费事,关键是咱们家没材料。”
王云龙拉着王凯的手,抬着头看着一大娘那种渴望的眼神啊,把这老太太弄的是火冒三丈,大声的对着边上那些厨房的侍女工仆人们说道。
“你们没看到大少爷说的吗?赶紧去给我找腊肉香肠,谁说咱们家没有原谅我那些腊肠啊腊肉都给我弄出来。”
这老太太一喊要把王凯都吓得直哭,更何况厨房的那些仆人了,就在小跑似的开始到处翻,你还真别说,王凯要的东西除了奶酪之外剩下的什么都有。
王凯看到这些千奇百怪的腊肉腊肠,各种各样的蔬菜,再看到倪大娘亲自撸胳膊,挽袖子在那捣鼓番茄酱,弄得王凯是哭笑不得呀。
怎么办呀?虽然没有奶酪,那咱们就只能将就将就了,王凯又开始制作披萨饼,制作很多口味的披萨饼,甚至还用上了土豆。
烤出来10个8个香气四溢的披萨饼之后,王云龙这小子精神了,带着这些香肠味的披萨饼,腊肉味的披萨饼,土豆味的披萨饼。
跑到餐厅把家里面的姨娘啊,弟弟妹妹啊,全都聚集在一起,亲自拿着小刀给大家切这种披萨饼,让他们尝尝味道。
王玉龙制作的那种半生不熟的肉馅月饼给他们尝过,他们也非常给面子,也亲口尝了尝恶心的都吐了。
这一次再让他们尝这种奇形怪状的东西别说大人了,就算是孩子都往后躲,王云龙这小家伙就站在大家的面前,指天发愿的保证这是美食,绝对不会让大家失望。
王家人这才勉为其难的尝了一小口,感觉到这种披萨饼味道的确不错还真好吃,十几张披萨饼啊,被大家一扫而空,吃的都非常的满意。
第一千一百四十八章【美味】
就在大家吃得开心的时候,醉金刚倪二这大总管,晃晃悠悠的来到了餐厅,被王云龙这个大少爷给抓了壮丁。
看着塞在手里面一块香肠味的披萨饼,这家伙尝了尝,感觉到味道还不错,看着王凯惊喜的说道。
“老爷这外国肉饼的确挺好吃的。”
王凯一边抽着烟在锅一边翻着白眼,气哼哼的说道。
“你知道个屁呀,这种东西还缺少了一种灵魂原料,那就是奶酪,要有成熟发酵好的奶酪撒在上面,那更好吃更美味。”
醉金刚倪二闻听此言也愣了,凑到王凯的身边皱着眉头的问。
“老爷什么是奶酪?”
“就是用鲜牛奶发酵而成,经过加热提纯之后是一种椭圆形的干奶酪,散发着奶的香味,里面还有一个一个窟窿一个窟窿的小洞。”
没想到醉金刚倪二一听这话嗷的一声大叫,一拍大腿看着王凯好笑着说道。
“老爷你说的是乳酪吧,乳酪咱们京城有卖的呀。”
“乳酪。”
“对呀,就是乳酪一大块一大块的散发着酸味散发着奶味,切开之后里面还有一个眼一个眼的这种东西有,而且卖的还挺便宜。”
“真的。”
一看到王凯不相信,醉金刚倪二拍着自己的胸脯说道。
“你我亲眼见到的能不是真的吗,老爷您说的奶酪和乳酪是两回事,你要说乳酪,咱们家不少人都知道,你一说奶酪没人听说过。”
王凯不信呀,就吩咐人把制作糕点的李师傅给找了过来拉着他问。
“李师傅你知道奶酪吗?”
这座高点的李师傅听到到王凯这么问话呀,吓了一哆嗦,露出一个比哭还难看的笑容说的。
“老爷,我真不知道奶酪是什么,你要是让我找这东西我找不着啊。”
这时候醉金刚倪二站在边上呵呵呵的一个劲傻笑,气的王凯是一翻白眼,又对李师傅问道。
“李师傅你知道乳酪吗?”
这一下子李师傅愣住了,反应过来之后看着王凯大声嚷嚷着说的。
“老爷我知道乳酪啊,我知道经常就有卖的,我能找到这些乳酪。”
醉金刚倪二在边上笑的更大声了,看着王凯哈哈大笑的说道。
“怎么样老爷现在你承认了,你把乳酪的名字给说错了,要不然怎么没有呢?要是说有乳酪的话,我早给你买回来了。”
这一下子王凯可急了,拉着醉金刚倪二的胳膊大声呵斥着说道。
“那你小子还等什么?赶紧派人骑快马到京城去给我买这些乳酪,记着把市面上能见到各种各样品种的乳酪,全都给我买回来一些。”
现在还没吃晚饭,京城的大门还没有关上,骑快马去黑天的时候就能回来,所以醉金刚倪二也不敢耽搁,亲自带着人去。
而王凯呢又回到厨房,开始挑选各种各样的香肠腊肉,各种各样的蔬菜,并且亲自上手蒸制番茄酱。
当晚饭的时候啊,王凯这些准备工作都弄好了,醉金刚倪二火急火燎的带着人抱着盒子,盒子里面装的是各种各样的奶酪出现在王凯的面前。
王凯一看到这些奶酪恨不得给自己几巴掌,这些奶酪和外国的那些奶酪没什么区别,只不过是大小形状不同而已,甚至制作的方法比那些外国的奶酪还要考究。
这些奶酪有甜的有酸的,还有本味的,甚至还有蓝纹芝士奶酪臭臭的,王凯选择了一些本味的奶酪,让家里面的人把奶酪的表皮削掉,然后把里面嫩嫩的奶酪切成条状,切成丝状。
然后王铠亲自动手制作这些芝士奶酪披萨饼,这一次王凯可是下了很长的,把用来烙馅饼的那两大方面全都给做好了,做出来的披萨饼足足有100多个。
这些披萨饼啊,全得需要李师傅来烤熟他,他烤出来一批家里面的人就消灭一批,一个个个吃着三角形的披萨,一个劲的往头顶上拽,看着拉丝笑嘻嘻的样子,特别的搞笑。
这100多个奶酪披萨饼,全被家里面的人消灭了,不用说别人了,王凯的这些媳妇,孩子们一个个吃的跟蝈蝈似的,躺在那都不能动了。
更让王凯气愤的是什么呢?他劳心劳力制作的这些披萨饼,居然被自己的宝贝儿子王云龙给抢去功劳了。
家里面的人无论是王家的人还是仆人们,一致称赞王云龙制作出来的这些肉月饼,慢慢的发展成了披萨饼堪称一绝。
没有王云龙弄那些半生不熟的肉月饼,能演变出来这些好吃的披萨吗?至于王凯的功劳啊,被大家全都选择性的遗忘,把王凯气的一个人跑到书房喝茶去了。
接下来不用王凯吩咐,醉金刚倪二就把经常西北地区制作的那些成熟的奶酪,列为王氏家族采购物资名单当中。每一次采购物资的时候多多少少都会带一些,每隔10天8天孩子们嘴馋了就吃一顿披萨饼。
这回也不用王凯亲自制作了,人家倪大娘看一次就会了,更何况边上还有祖传的李师傅呢?温故而知新,居然研究出来了不同口味的披萨饼,比王铠志做出来的那好吃100倍。
但是不管怎么说吧,这一次王云龙弄出来的肉月饼搞笑事件就此收官结局还算是圆满。为王氏家族平淡的生活注入了一只强心针,制作出来了两种独具特色美味的食物。那就是水果月饼和披萨饼。
披萨饼大货成功之后,王云龙这小子也知道自己太异想天开了,所以这小子没事就坐在那里闷着头总结自己的失败教育,然后像王凯这个当爹的承认错误。
王凯这个当父亲的呢,不能过于苛责,只能正确引导嘻嘻哈哈的把这件事糊弄了过去,并没有给孩子造成心理阴影和自尊心上的打击,这让王凯明显的松了一口气。
平静的日子又过了一个礼拜左右,王铠肚子里面的馋虫又开始闹情绪了,趁着秋高气爽,居然带着家里面的家丁,跑到野外捕捉了两只野山羊回来,泡洗干净之后腌制好,准备晚上烤肉吃。
王凯做出来的烤肉那可是一绝呀,家里面谁没有品尝过呀,一看到王凯张罗吃烤肉,大家的心情又拔高了一大截。
就连家里面的女人都高高兴兴的,开始陪着王凯准备各种各样的配料。孩子们围在篝火边,又是唱又是跳,互相追逐打闹好一派生活场景,把王凯乐的是见牙不见眼。
没想到一不注意菜刀切到手指上了,把皮给削下来一块出了不少血。王铠倒是没疼成怎么样呢?把家里面的女人心疼的一个个掉眼泪,王凯还得反过来安慰他们。
第一千一百四十九章【花家事】
这一天一大早离过中秋节也只剩下了5天时间,王凯呀在这几天特别的烦躁,即使坐在书房的小火炕上,也会开着窗户望着温泉庄园大门的方向发呆,身边陪着的醉金刚倪二一看到王凯这个样子就忍不住劝解着说道。
“老爷您别太着急了,前几天不还是接到了老赵了飞鸽传书吗?他说有惊喜给您带回来,您安心等待就是了,何必这么急呢。”
王凯不禁摇头苦笑,一边装着烟袋锅儿一边说道。
“最近一个飞鸽是什么时候回来的?”
醉金刚倪二知道王凯在问什么?赶紧回答着说道。
“最后一只信鸽飞回来的时间呢是三天前,老赵在书信上写明白了,他已经路过禹州了,再有5天左右就可以到通州码头上岸了。”
王凯长出了口气,一边点头一边问。
“嗯,算算时间应该快回来了,对了马车和装卸工人安排的怎么样了?”
醉金刚倪二赶紧恭敬的回答着说道。
“都安排妥当了,但是为了安全起见,我没用码头的那些苦力,而我是把咱们家的家丁派出去了50个足够用了。”
王凯这才满意的点了点头,心里面稍稍安定了一下说道。
“这老赵啊,在飞鸽传书上也不说明白了,他给我弄的是什么惊喜啊,搞得神神秘秘的,弄得我总是惦记这件事。”
王凯这小子纯是闲出病来了,你说你是王氏家族的主人,率领着几千人的王氏家族往前奔,你考虑点别的东西行不行?
考虑如何生存,考虑如何做生意赚银子,你考虑这惊喜干嘛呀?这是你这个一家之主该考虑的事情吗?什么时候你王凯儿女情长了?这不是闲出毛病来是什么?
闻听此言呢,醉金刚倪二也是生一肚子气,暗恨着赵丰年呀,你说你把话说明白了多好啊,你弄回来一个飞鸽传书。你倒是省事了可你给我惹了多少麻烦呀,我还得安慰着自家主人王凯,可是我怎么安慰呀?
“老爷您别为难我了行不行啊?你就算是把我脑袋拧下来,我都不知道老赵给你弄回来的惊喜是什么,无外乎就是吃的用的玩的呗。”
“那是什么吃的呢?”
一听这话醉金刚倪二差点没一口气儿没上来塞倒在地上,这怎么又来了呢?车轱辘话都说了100遍了,怎么还问这些事情啊?
把醉金刚倪二焦急的时候,突然福灵心至一般想起来了,一个是看着王凯笑眯眯地问。
“老爷呀,你先别管老赵给你弄回来什么惊喜,现在不是中秋节了吗?花老爷一个人带着一大家子人在京城过节略显冷静,咱们是不是应该把他接过来和夫人团聚团聚?”
王凯这满脑子都寻思着赵丰年给自己弄回来什么样的礼物,没想到被醉金刚倪二拐到他大舅哥花自芳那里去了。
一句话倒是把王凯给问住了,歪着脑袋看着笑容满面的醉金刚倪二
“唉呦,不愧是咱们王者大总管你提醒的对,我大舅哥一大家子人还在京城孤孤单单的,应该把他们接过来,好几个月都没见面了,我怪想那几个孩子。”
“对了,你提醒我了,我大舅哥的那几个大舅哥现在怎么样了?”
醉金刚倪二一听这话,哭笑不得地看着王凯说的。
“老爷早在10天前就被砍脑袋了,死的那叫一个惨呀,是我亲自陪着花老爷去收的尸。”
“然后我安排人给他们赵家弄了一块墓地,让这几个不孝子陪在他们父母的身边,没有葬在乱葬岗。”
王凯闻听此言,心里面也特别不痛快的说道。
“唉,这几个混球能有这样的下场已经不错了,不管怎么说咱们都是亲连着亲,那是我大舅嫂子的亲哥哥我不能不管啊。”
“花多少钱呀?我怎么没听到你报账呢?”
一听这话醉金刚倪二一边咳嗽,一边解释着说道。
“老爷这件事我没跟您汇报,那是因为夫人参与进去了,他拿着自己的私房钱把这件事给办了,并没有走在咱们家的账上,所以你没看到。”
王凯一听到自己媳妇花想容插手了,用自己的私房钱帮了自己的大舅哥王凯,就知道这件事不是他能过问的。
“啊,夫人出手了,那就没我什么事儿了,最近我大舅哥的日子过得也不怎么样,咱们过节了凑在一起热闹热闹,你明天派专人用马车把他们一家子接过来。”
“另外让家里面的裁缝啊工匠啊,准备准备给他们家的孩子多做几套衣服,多做点鞋。”
“然后安排好李先生,让孩子们跟着李先生好好的学习学习文化知识,让他把孩子们的教育问题抓紧提起来。”
一听这话醉金刚倪二吓了一跳,赶紧解释着说道。
“老爷这几个孩子的教育问题呀,花老爷自己就已经安排好了,他们是不会和花家的那几个少爷一起,来咱们王家跟着李先生学习的。”
王凯一听这话感觉都不太对劲,皱着眉头的问。
“我大舅哥搞什么呀?一只羊也是赶两只羊也是放,他的儿子们跟着我的孩子在跟李先生学习不是挺好的吗?怎么把他当大舅哥几个孩子的刨除在外了。”
醉金刚倪二哭笑不得的解释就说道。
“老爷,花老爷这么做那也是没办法的事情,他们家这几个少爷跟咱们家少爷的关系,那是亲亲的表兄弟。”
“可是赵家的那几个孩子跟咱们又隔了一层,大的大小的小男孩女孩都有,来到咱们家学习他也不方便不是吗?更何况你那大舅嫂子也不放心呀。”
醉金刚倪二已经提醒王凯了,花家的这几个孩子和咱们王家的这几个大少爷,那是亲亲的表兄弟待在一起无所谓,但是赵家人算是怎么回事,他跟王家有什么关系啊?王家有义务养他们几个孩子吗?
花自芳这个大舅哥为什么没把他们赵家的这几个孩子带过来,不还是因为这方面的原因吗?
别说王凯了,就算是你把花想容找过来,你问问他养赵家的那几个孩子他干不干。他养自己的侄子可以,养自家嫂子的那几个侄子,那算怎么回事?这就是风马牛不相及!驴唇不对马嘴。
王凯听明白了最近刚说的话的意思,也明白了自己大舅哥花自芳这么做的原因,那就是他不想麻烦,王凯这个妹夫帮着他承担起赵家的责任。
王凯一看到花自芳都这样选择了,那自己就别多一事了,赵家的孩子要是放在自己身边,要是有个病有个灾的自己也解释不通啊,所以就不在意的挥手说道。
“行啊,他们爱怎么安排就怎么安排吧,但是告诉家里面的采访工匠,等孩子们来了的时候,给他们多做几套衣服,也算是我这个当长辈的给几个孩子的礼物。”
第一千一百五十章【胆小的花自芳】
最近王铠的确是闲出来了毛病,被醉金刚倪二开导了一番之后又过,还没过两天呢,又开始急上了,又开始坐立不安了。
王家的大总管醉金刚倪二,一看到自家老爷的状态不太对劲,就赶紧和夫人商量了一下,赶着马车到京城,把花自芳一大家子人给接了过来。
花家的这几个小子跟王凯家的这几个臭小子是一起长大的,表兄弟的关系那是相当的好。马车一停下这几个孩子就从车上跳下来了,和王凯家的那几个孩子玩在了一起,互相追逐打闹那叫一个热闹。
这些男孩子可比他们父母利索多了,从马车上跳下来就和王家的孩子玩在了一起,马车停好之后花自芳这才从车上跳下来,然后把自己的媳妇拆下来,还有另外几个赵家的孩子。
这两口子一看到王凯和花想容,带着孩子们来到门口迎接他,可把这两口子给高兴坏了,赶紧走上前打招呼。
王凯和自己的大舅哥互相抱拳,花想容拉着自己的嫂子说个不停啊,一大家子人高高兴兴的回到屋子里面。
女人们有女人们的话要说,男人们有男人们的聚会,所以就在客厅分开了,王凯带着花自芳来到了书房,双方落座之后,王凯一边亲自给大舅哥倒茶一边问他。
“我听醉金刚倪二说,赵家的那几个兄弟的后事已经处理完了。”
花自芳拿起茶杯,抿了一口,看着王凯这个妹夫聊到这个话题,不禁摇头苦笑着说道。
“完了,总算是处理完了,妹夫你可不知道老赵家,这帮人把我折腾了一年多这才消停下来。”
接下来花自芳也不外道,就把老赵的这些事儿啊前因后果里里外外全都向王凯介绍了一遍,王凯是越听越生气。
“没想到世界上还有这么废物的哥几个,现在好了自己把自己的脑袋给作没了,居然把自己的家庭连累成这样,父母都都被他们气死了,看来这哥几个也不配为人呀。”
花自芳把茶杯往桌子上一放,一边拍着自己的大腿,一边恶狠狠的说的。
“谁说不是呢?要不是看在两个老家的面子上,要不看在几个孩子的面子上,你以为我会管这几个死囚犯呀,他们死了倒是干净找那个省得给我找麻烦了。”
花自芳这个人呀,看似老实巴交的其实他心里面也是有气的,他当着别人的面不能说呀,但是当着王凯这个妹夫面前他绝对不会掩饰自己的愤怒,因为老赵家这几个混球真是把他给气着了。
好在这几个现在都砍了脑袋了,永远也没办法再麻烦,花自芳这小子也算是解脱了,但是养老赵家这几个孩子可不是轻松的事儿了。
好在花自芳手里面有钱,有买卖有土地,再加上花想容这个妹妹明里暗里的,时不时的贴不了娘家,老花家的小日子过得还不错。
这一次王凯接他们全家人到温泉庄园来过中秋节,可把他们一大家子人乐坏,这也是他们第1次过来啊。
可是没想到,还没等王凯聊到吃喝玩乐这方面,花自芳就偷偷的拉了拉王凯的衣袖,低着头小声的问他。
“我说好妹夫,咱们别的话先别说今年大丰收,北方地区的粮食一片丰收景象。让灾情总算是缓过来了。”
“但是我这人心里面怎么都没底呢?你给我出出主意,你说我应不应该再好好的囤积一些粮食,别到像前几年那样弄过一场大灾,他没把家里面的老婆孩子饿死,我都被饿怕了。”
王凯看到花自芳小心翼翼的问出这样一句话,就忍不住逗他说道。
“你怎么会有这样的想法呢?那你打算怎么准备啊?”
花自芳尴尬的咳嗽了一下,也从后腰抽出来了烟袋锅,一边装烟一边说道。
“妹夫,你看我是这么想的,前两年那场灾呀,可是把我给坑得够呛,不说别的地方了,就说我的左右邻居见天死人呀。那些人可都是饿死的,我们家也差点儿走上这条道,我真的是被吓怕了,这一会我可有教训了。”
“半个月前我花光了所有的积蓄又买了一间大宅子,比我们家那老宅大多了,是一个良性的四合院光房间就有12个,另外还有一个大的地窖。”
“这房子买下来之后,我就请人里里外外的打扫了一遍,我就把今年开春之后我囤积的那些腊肉腊肠,各种各样的干菜储存在了地窖里。”
“另外我还跟你学了学,买了那些大酒海埋在了自家后院,里面全装满了各种各样的粮食,保守估计一家人吃上三年都没问题。”
王凯一听这话乐了,王家温泉庄园地里面埋的那些坛子,都被王凯命令打开了,把里面装的那些粮食拿出来了,但是坛子还留在了地里面。
没想到花自芳也居然跟自己学了,在自家后院买下来了那些个头能装上千斤粮食的大酒海。
“这不是挺好的吗?你都存了能够吃三年的粮食了,你怎么还想囤积粮食啊?”
花自芳一听这话就知道王凯误会自己。赶紧解释着说道。
“妹夫你先别急呀,我想囤积粮食我不是为了往外卖差价,而是我被饿怕了,我认为呀要是大灾大难再起来两三年之内完不了,我存的那点东西他不够,你说我用不用再存几万斤粮食在家里。”
王凯表情怪异的看着花自芳,哭笑不得的说道。
“我说哥哥你们全家老的少的加在一起才几口,人存上三年的粮食你还怕不够吃,还想存几万斤粮食,你想存着他们发霉啊。”
“难道不用囤粮食了,可是看不到满仓库的粮食,我这心里没底呀。”
“那你就少买点呗,存他1万斤麦子,等明年秋收之后你再把这些旧麦子卖出去,再存一批新的就这么来回倒,足够应对灾荒了。”
“你们家要是还感觉到不安心的话,你放心有我在呢,我在京城的王宅存了多少东西想必你也知道,到时候到我那拿去不就完了吗?还养活不了你们一家子吗?”
花自芳一听这话心里面有底了,王凯在王宅存了多少东西?他是亲眼见到的,那可真是把家里面都变成储存仓库了,光那火腿腊肉就挂了上万斤。
那个玻璃温室里面还种满了各种各样的蔬菜,这些菜不是用来吃的,而是摘下来之后腌了咸菜装在盘子里面储存的。
看到王凯不建议让他把仓库里面填满,只建议让他买了1万斤麦子放在仓库里面,等明年秋收麦子丰收了之后,再把旧的卖出去再买一批新的。
这样来回倒有1万斤的存量,足够他们家再吃上两年了,这么一想花自芳心里面多多少少有点底。
第一千一百五十一章【招待】
王凯看到花自芳一副放心了的样子,就忍不住打趣着说道。
“我说大哥呀,这老天爷呀不会把咱们这些人赶尽杀绝的,他即使闹灾三年两年也会过去,您何必怕成这个样子呢?”
花自芳看着王凯摇头苦笑着说道。
“兄弟啊,你可不知道,我在京城看到满大街都是死尸,一车一车的往外面拉,这些人怎么死的不都是饿死的吗?”
“咱们手里面没钱倒也无所谓,遇到大灾大难只能挺着了,是死是活看老天爷安排,但是咱们手里面不多多少少有点钱,要是不多穿点东西,这么白白饿死了那人多冤吧。”
“没必要,这场大灾呀挺严重的,堪称百年不遇,灾害过去之后,咱们这些老百姓呢,应该能过几年舒坦的日子了。”
“但是人无远虑必有近忧,真要是到受灾的那一天再准备,那可就来不及了,所以你的仓库后院埋的那些粮食都是可以的,多准备点咸鱼腊肉也是好的。”
花自芳一边听一边点头说道。
“我准备了不少了,就光火腿呀我家里面就挂了足足30条,咸鱼腊肉腊肠足足有上千斤。”
“这些东西都不太好储存,你最好请个明白人告诉告诉你怎么储存这些东西,要是坏了的话。千万别吃啊,全都给我丢掉,要不然可是会要人命的。”
王凯家有专业的厨师,有专业的厨娘,什么样的咸鱼腊肉储存不了了,但是这些普通人家没办法好好的储存这些东西,要是发霉变质了吃肚子里面去,那跟毒药没什么区别。花自芳也知道这些东西的严重性,所以赶紧向王凯解释着说道。
“这点你放心,我有厨师朋友。每隔一两个月我就会把他请到家里面喝顿酒,让他帮我看看这些咸鱼腊肉储存条件怎么样。”
“再说了,这些咸鱼腊肉对普通老百姓来说是好东西,哪怕坏了都舍不得扔,但是咱家不至于那么节约吧,坏了就丢掉呗不会吃坏肚子的。”
王凯这才满意的点了点头又问道。
“怎么样买卖恢复的还行啊,田里面的庄稼丰收是不是能收入一大笔?”
花自芳一听这话,呵呵呵傻笑着说道。
“还行吧,多了没有15000两银子还是有的,这些钱虽然不多,但是对我们这样普通老百姓来说已经是一大笔收入足够,家里面开销还能积攒下1万两银子。”
王凯一听这话,看着花自芳表情怪异地说道。
“这你怨得了谁呀?我说让你拿出银子来多买几间店铺可是你不干呀,你相互费事就守着这点产业你就满足了,你想没想过以后怎么办呀?”
没想到花自芳比王凯理由还充足呢,得意洋洋地摇着脑袋说道。
“这些我已经知足了,再多的产业我也管理不过来呀,至于你说以后的问题啊,儿孙自有儿孙福,让他们自己奋斗去呗,我可管不了他们一辈子还有下辈子。”
王凯看到花自芳当着自己的面前耍赖,不由得伸出大拇指赞叹着说道。
“你牛,你厉害。”
花自芳听得出来,王凯话里话外透露出来的无奈,王凯这个当妹夫的对他这个当大舅哥的够意思。
为了给他多制一些产业,王凯甚至想拿自己的钱给他买店铺,然后出租出去,他赚了银子之后再把钱还回来都可以。
可是花自芳啊,他这个人有点小聪明,但他并不是一个做大买卖的料,他哪怕是买商铺收租,他都管理不过来。
而且他这个人呢还特别抠门,你说他每年收入上万两银子,再加上花想容的补贴,没有2万那也差不了多少了。
你说他都有这么多钱了,他也不雇个仆人,也不会雇厨师,更不会雇一个管家帮着他管理产业,什么事都是他们两口子亲力亲为。
这样一来呢,小日子过得倒是有滋有味,可是这也太辛苦了。有的时候王凯就拿这件事打趣,他这小子却毫不在意。
反过来劝王凯王家养了这么多闲人,每年得花出去多少银子?是不是应该精编人手开源节流啊。弄得王凯也不敢拿这件事跟他开玩笑了,要不然就得引火烧身。
“行啊,你有自己的打算就行了,我和花想容我们两个也能放心了,要是真有什么要命的危险,我会第一时间把你们从京城接出来的。”
花自芳哈哈一笑点了点头,算是认可了王凯这样的说法,同时他心里面也不由得暗自得意,他这辈子做的最重要的一件决定是什么呢,就是把妹妹嫁给王凯。
当年王凯那可真是一穷二白,刚从荣国府以出来虽然认了干亲,其实就是个奴才,没想到王凯这些年发展成这个样子,他想都不敢想。
现在自己妹妹花想容过的是什么日子,比那些王妃都不差,吃穿用度那都是最奢华的,王凯虽然娶了很多女人。
但是对于花想容这个结发妻子那是好的不能再好,夫妻两个感情深厚,孩子那是一个接着一个生,现在又怀上一个。
让他这个当哥哥的放心,而且王凯这个妹夫特别的靠谱能力也大,无论他这个大舅哥遇到什么危险,遇到什么难事,只要求到王凯的头上全都能给你解决掉。
现在王凯说了真要到要命的时候,王凯绝对不会抛弃花自芳和他的家人,或第一时间把他们弄到身边保护起来,有王凯保护他们花家,真不知道这个世界上谁能伤害得了他。
时间呢很快来到了中午,王凯花想容两口子特意设宴款待花家,这一大家的人好好的吃了一顿喝了一口。
吃饱喝足之后,王凯带着花自芳游走在温泉庄园,给他介绍温泉庄园的各种景色,看一看最著名的那个温泉,把花自芳羡慕的两只眼睛通红。
一个就是嚷嚷让王凯晚上的时候,他们两个是不是过来泡泡澡享受享受温泉是个什么滋味?王凯呢也同意了。
现在是深秋季节泡温泉虽然有一点早,但是还是可以的,当然了要是数九寒天泡温泉那更是绝配。
但是现在还没到那个时间还没下雪,泡一泡温泉满足满足花自芳的愿望,应该没什么问题,大不了两个人泡的时间短一点就出来呗。
晚餐的时候呢,又是一顿胡吃海塞,这一回王凯和王家人把父子两个研究的这些水果下的月饼啊,披萨饼干拿上来,可把花家人吃懵了。
花自芳一听到这些东西是自己大外甥做的,抱着王云龙心肝宝贝的一顿乱叫,舅舅外甥两个人玩的那就一个开心,让花家的那几个臭小子羡慕嫉妒恨。
可是他们倒是想让自己救救跟自己玩耍一般,可是他们那些舅舅哪去了,全都掉了脑袋埋到土里面去了,这辈子也享受不到舅舅带来的欢乐。
第一千一百五十二章【活动了心思】
这一天吃完晚饭之后,两个人陪着各自的家人在客厅玩耍了一番,当女人和孩子们休息了之后。王凯带着自己的大舅哥花自芳,来到了温泉池里一边赏月喝些小酒,一边泡着温泉。
最让王凯感觉到好笑的是,在泡温泉的时候花自芳那叫一个别扭。看着王凯光着膀子穿着大裤衩子下水之后,他居然裹着内衣,双手交叉在胸前躲在岸边迟迟不肯下水,这让王凯感觉到好笑,就跟他开玩笑的说道。
“哥呀,咱们都是大老爷们,你怕啥呀?赶紧下来泡泡温泉,舒坦舒坦。”
花自芳这是第1次看到王铠光着膀子的样子,王凯身上那前前后后左左右右的伤疤狰狞的就像是蜈蚣似的,吓得他脸色都白了。现在他终于明白自己的妹夫王凯当年和那一窝老虎摔跤留下来的伤痕有多么的恐怖。
你说他一个大老爷们看到王凯满身伤疤都感觉到心惊胆战,那王凯家的女人们和孩子们看到他这个样子还不得吓疯了。
这句话说的没错,以前是这样但是看习惯了就不以为然了,可是这是花自芳第1次看到王凯身上的伤疤他不适应。
再加上他从来也没有当着男人的面,脱光自己的衣服下水去泡澡啊,弄得他就像是大姑娘似的,扭扭捏捏的不敢下去。
被王凯一顿嘲笑,花自芳生气了把身上的内衣脱掉,穿着大裤衩子下水,舒服的躺在水边是很好,王凯一看到他这个样子就忍不住嘲笑着说道。
“我说哥哥,你该锻炼身体了,你看看你这一身白花花的肉跟那白条鸡似的,真要是遇到点什么事儿,你能对付得了吗?”
花自芳冷哼一声,心里面气的直冒烟,看着王凯连眼皮都没眨一下,气哼哼的说道。
“你以为人人都像你似的,那么牲口啊,跟一窝老虎摔跤啊,我也哪有那本事。”
“不用你跟老虎摔跤啊,你只要学一身功夫对付三两个就可以,要不然真到关键时刻你不等于给人家送菜呢,”
“你倒是无所谓,可是你的老婆你的孩子该该怎么办呢?你为了他们也得强壮起来,毕竟这个世界可不平静。”
花自芳歪着脑子想了想王凯说的话,感觉到也有道理,但他从小他就是一个老实孩子,连架都没打过你让他去学武去杀人,还有那个胆儿吗?
想想也就算了,真要到那个关键时刻阿,花自芳也只能抱着那个歹徒,让自己老婆孩子先逃命了。
这家伙是王凯的大舅哥,王凯是做妹夫的说说笑笑点到为止就行了,真弄得他下不来台,当着自己的妹妹告王凯一状,王凯可有受的。
看到花自芳真有点下不来台了,王凯赶紧打了个哈哈,把自己特制的那艘小船抱下来推到两个人的面前。拿起酒壶一边给他倒酒,一边笑嘻嘻的指着满船的美食说道。
“哥哥别客气了,赶紧动手吧,咱们哥俩好好的喝一顿。”
花自芳笑嘻嘻的,结果小酒盅和王凯碰了一下,喝干了酒之后,拿起筷子夹了一块酱牛肉一边咬一边眯着眼睛说道。
“兄弟不是哥哥夸你呀,你们家厨房的厨师厨娘手艺是真的,你看看这菜做的色香味俱全,京城的大那些大酒楼做出来的味道都不差。”
闻听此言王凯不屑的哼了一下,歪着脑袋瞪着眼说道。
“那些大酒楼算个屁呀,自从倪大娘和李婶来到我家里,我就没在外面吃过饭。”
“这两个老太太手上可都有绝活,不是我吹一年365天,他能跟你不同样的做菜。”
一说到这王凯故意逗花自芳说道。
“我说哥哥,以你的资本大小也算个财主了,家里面还有这么多孩子,你真想把我嫂子给累死啊,实在不行的话我给你介绍个牙人。”
“你花俩银子买几个侍女,买个做饭的老婆子,再买两个佣人,一个赶马车一个跟张管家伺候你们这一家子多舒坦呀,你又不是花不起那个钱,你干嘛这么苦着自己呢?”
花自芳斜着眼睛看着滔滔不绝的王凯,不由得摇头晃脑的说道。
“行行行,你打住打住,你这些话呀也只跟我说说可以,可千万不能像你嫂子套路啊,要不然他得磨死我,到时候不买人都得买了。”
“我说你为什么不买呢?难道你真差那点钱呀?不行我给你掏钱。”
没想到花自芳摇头晃脑的说道。
“这不是钱不钱的事儿,我跟你说呀,你嫂子她就是个醋坛子。我要是买几个丫鬟回来还不够他折腾呢,多看一眼这些丫鬟,他就得给我干上三天你说我受得了。”
王凯没有想到自己的大舅哥居然还有惧内的毛病,就让王凯忍不住笑着打趣着说道。
“哥哥你这也太熊了,就因为怕我嫂子吃醋,所以你连丫鬟你都不敢用,大不了你买几个岁数大的,有家世的不就完了。”
还真别说王凯这几句话说得花自芳心里面突然动了动,表情怪异的看着王侃说道。
“你说的也在理啊,你说我家吧就我和你嫂子两个人伺候这一大帮孩子,你嫂子一洗衣服就是十几件,把他累得腰都直不起来了。”
“再有你说每年我得东跑西颠的去收租,去看看地里面的庄稼怎么样,要是有个管家把他派出去,就不用我东奔西跑了。”
王凯一听这话来劲了,眼睛一瞪嗷嗷叫着说道。
“可不就是这么个理儿吗?去年经历过大灾大难过不下去的人呀,有的是卖要是卖女的那更多,你怕我嫂子跟你急,你就买几个岁数大的伺候你们两口子不就完了。”
“你要真有这心呀,我建议你买上一大家子,夫妻两个带着两个孩子,一男一女男孩呢跟着你,女孩跟着我嫂子。”
“不说伺候你们夫妻两个,这话你告诉我嫂子。多一个人就多一份安全,他也是经历过大灾大难的,他也知道人多力量大的道理他肯定不会拒绝的。”
唉,这也是个招啊,花自芳看着滔滔不绝的王凯忍不住竖起大拇指,自己这个妹子的脑子确实好使。
再加上现在买卖人口实在是太多了,只要你有银子你想挑什么样的人都有。哪怕买上一大家子人十几口子伺候花家,这几个人也花不上几百两银子,这点钱对于花子房来说那算得了什么呀?
连他自己加钱都不用动,用花想龙每一年给他们家的生活费都不止这个数。他们也不用像王凯这样慷慨买回来的仆人,还得开两个工钱,只负责他们吃喝就可以,那一年得省多少钱啊?
第一千一百五十三章【食材回来了】
王铠可真够坏的,这家伙看热闹不怕事大,把花自芳这根神经给他挑起来之后,他可就不管不顾了,自己在边上偷着笑喝酒吃肉。
两个人在温泉池子里面泡了半个多小时,又是喝酒又是吃肉的,弄的是脸红脖子粗,都快缺氧了这才从池子里面爬出来。
王凯热得满脸通红直喘粗气,大咧咧的往池子边的石头上一躺,一边享受着片刻的清凉,一边哼哼唧唧的对边上的花自芳说道。
“哥呀,现在你感觉到浑身舒坦了吧,就像是每个毛孔都张开了一样。但是你来的不是时候,现在天气还是太热,你等下雪天的时候,那泡起温泉来才舒服。”
“每到冬天我就带着家里面的女人和孩子们过来泡温泉,一泡就是小半天了,一边欣赏天上的雪景,一边泡澡喝酒吃肉,你想想那得多美。”
花自芳哭笑不得的说道。
“是挺好的,可是你不知道吗?一到冬天一下雪你这个地方就封闭了,我想来我也来不了啊,我想泡温泉我也泡不上。”
“除了冬季之外就剩下春秋两季了,现在是秋天了吧,可是没泡上半个时辰,我就感觉到头晕了,这种享受啊我是没福气享受到喽。”
王凯呵呵之乐看着花自芳说道。
“哥呀,别那么悲观,想泡温泉还不简单,你和我嫂子带着孩子在我这住下,等到冬天了,咱们哥俩天天泡。等过完年开春了之后,我再把你们送回到京城去,这不就圆了你泡温泉的梦了。”
没想到花自芳摇脑袋摇的跟波浪鼓似的说道。
“你可拉倒吧,我来你这过节玩个10天8天的我就得回去。”
“为什么呀?你的京城又没有多少产业,你回去不也是在家呆着吗?你要是在我这呆着,我还能有个伴,咱们哥俩好好玩一玩,省得我一个人孤孤单单的。”
花自芳一听这话气得两只眼睛都快红了,差点没忍住大巴上差点没呼过去,你王凯说这句话的时候,你过没过脑子。
温泉庄园有多少人伺候,你们家少说也得有好几百吧,你孤单你要是孤单了就没有孤单的人了,花自芳气得直翻白眼儿,这才解释的说道。
“这有什么好难以理解的呢?我虽然没你家大业大,但是京城的产业也不小。第2个原因,那就是因为老赵家这几个孩子,该上学的还得上学,要不然我白花钱送他们去私塾了。”
王凯笑呵呵的点了点,他知道花自芳是一个外柔内刚的汉子,他和花想容结婚这么长时间了。无论是在花老太太活没活着的时候,无论花自芳结婚的时候,她从来没有在王凯家居住时间超过半个月。
住个10天8天的自己就感觉到特别的不自在,非得要回家不可他这么做呢,就是不想麻烦王凯和花想容。
再加上他那个媳妇儿实在是不怎么样,占便宜没够,一来到王凯家里面什么都想拿什么都想要。
王凯这个妹夫和花想容这个妹妹也不好多说什么?你说娶个媳妇跟土匪似的,到你妹妹家里面住不上三天就开始抄家,你说这谁受得了啊?
这要是时间长了的话,两家关系不就闹僵了吗?双方可是实在亲戚。因为他媳妇有这样的毛病,弄僵了多不好啊,不光影响他还影响老花家的下一代。
所以花自芳这个男人特别聪明,知道点到为止,也不会让王铠这个妹夫为难的,所以他才不会在王凯家住上半年。
两个人聊了一会天之后就感觉到冷了,花自芳这个体弱的冻的都直哆嗦,两个人又咕咚一声跑到温泉池子里面泡了一会。
半个多小时之后又爬起来,这么来来回回好几次,一直玩到半夜,两个人这才醉醺醺的回家,倒在炕上就睡。
第2天一大早王凯睡得正香的时候,就听到外面乱吵吵,睁开眼睛一看张倩在边上伺候着呢,就问这丫头。
“外面是怎么了?怎么这么乱啊?”
张倩这丫头看到王凯醒过来了,赶紧把烟的锅递到了他的手里,笑嘻嘻的说道。
“老爷,赵管家回来了,好家伙他买回来的那那些东西那叫一个丰富,二十几辆马车都没有拉完,听说还得拉一趟现在正在卸货呢。”
王凯一听到老赵回来了,这精神头立马就来了,抽完一袋烟之后赶紧爬起来喝茶洗脸换衣服,然后走出来一看,老赵早就带着马车车队跑到通州码头去运货了。
家里面的人呢,在醉金刚倪二的带领下,把老赵运回来的这些东西搬到库房里面去,王凯一看到这些东西乐的是见牙不见眼。
王凯让老赵到南方去采购食材,这老小子几乎把所有的钱全都花干净了,那一筐一筐的南方特有的水果散发着水果的香气,看起来就是那么的喜人。就在大家忙活的时候,王凯把醉金刚倪二给拽住了,指着这成山的物资说道。
“我说老二啊,现在老赵回来了,这些南方的水果也回来了,再有两天可就要过节了,咱们还没有准备好肉呢,咱们还没准备好鱼呢,你打算什么时候去弄这些东西啊。”
醉金刚倪二一看到王凯这么急,就知道王凯怕自己耽误事儿,哈哈大笑的说道。
“老爷这还用您说吗?我早就定好了赶在中秋节前一天送过来,你也知道现在虽然是秋天,但是气温不低。这鲜鱼鲜肉放不了几天就得臭了,咱们得吃个新鲜的不是吗?所以赶在中秋节之前送来就行了呗。”
王凯一听这话感觉到也对劲,现在的气温的确不低,要是现在分肉分鱼,三天之后过中秋节这些东西还不得臭了,即使不臭他也不新鲜不好吃。
所以王凯就不再抓着这件事不放,但是这个中秋节王凯要发的物资种类太多,数量也太多了领取物资的人也多。
所以王凯呢就吩咐醉金刚倪二把这些东西放在库房之后,赶紧领人开始称重开始分配,别到时候麻爪了干不过来了那不成笑话了吗?
这些事其实都在醉金刚倪二那脑子里面装着呢,他是王宅大总管专门负责这件事,他能不知道中秋节之前有多忙啊?现在家里面的厨房就开始准备烤月饼了。
现在南方的水果已经回来了,他放到库房之后就抓紧找人把这些水果,按人头分配到一起放在一个布兜子里面,等家里面人过来领物资的时候,每个人一个这多省事。
他准备的很充分,但是这件事并没有向王凯这个主任汇报,王凯现在想到了这一点,那也是无可厚非的,赶紧笑呵呵的点头答应下来。
第一千一百五十四章【发脾气】
王凯转了一圈之后就笑嘻嘻的回到书房,刚坐下花自芳就哈哈大笑的走了进来,看到王凯小火炕桌子上摆放的各种各样新鲜的水果,荔枝啊,龙眼啊,就忍不住上前一边扒着吃一边对王凯问道。
“我说行啊妹夫,为了过一个中秋节,你居然派赵管家到南方去采购物资还给家里面的这些仆人分这么多东西,那得花多少钱?这个中秋节可是拿银子堆起来的呀。”
王凯一边抽着烟的锅,一边看着吃着荔枝还在放臭屁的花自芳,气呼呼的说道。
“我说哥呀,吃还堵不住你的嘴,你听听你说的这些话,多让人刺耳啊。”
“刺什么耳啊?我说的是事实,我看你就是有钱烧得,几万两银子撒出去你也真干得出来。”
王凯歪着脑袋呵呵冷笑的说的。
“你老人家光看到我,为了一个中秋节花出去5万两银子,那你知不知道我王氏家族的这些人,在这一年当中给我赚回来多少银子?”
这可是王氏家族的机密,就王凯花想容和王氏家族几个高层,知道王氏家族这一年能赚回多少钱。
他问花自芳这不是白问吗?打死他也弄不明白啊,但是一看到王凯笑嘻嘻的样子,花自芳在心里面就不由得咯噔一声,看来王凯这一年可没少赚啊,最起码也得是中秋节花费的10倍。
看到王凯问了这么一句话,花自芳心里面好奇,但是他不敢问,只能摇头晃脑的说道。
“这可是你们王家的秘密,我可不会瞎打听,看你这样子那肯定得是花费的10倍呗,那也不多呀。”
“兄弟啊,哥哥还是劝你一句话,赚回来的钱呢,就存在家里面或者是存在银号钱庄里面,别这么大手大脚的花钱了。”
王凯一听这话气的这翻白眼儿了,但是花自芳有一句话说的好啊,你王凯赚多少钱那是王家的秘密,没有必要向外人提起,但是花四方总是教训王凯多花钱,这让王凯受不了啊。
“行了,行了,我也不瞒你,我赚的钱呀比你想象的多得多,所以这5万两银子只是九牛身上一根毛而已,”
“这个中秋节王家花费的的确是很多,但是哥哥你有没有想过前两年那场大灾刚刚过去,我带领王氏家族毫发无伤的度过这场灾难,难道还不得好好庆祝庆祝?”
“花的是不少,但是赚回来的银子不花,它就不成了冷冰冰的银疙瘩了吗?花费再多也无所谓,来年能赚回来。”
花自芳知道自己和王凯没办法比,可是一听到王凯含含糊糊的说道,过个中秋节花了5万两银子,还是这一年收成的九牛一毛,那他这一年得赚多少,想想就感觉到可怕。
两个人又闲聊了几句之后,书房的门再次被敲响,看到醉金刚倪二匆匆忙忙的过来找王凯有事要商量,花自芳就赶紧起身告辞,王凯看着急的火上房的一样的醉金刚倪二不解地问。
“老二出什么事了,把你急成这个样子。”
醉金刚倪二看到王凯这么问,哭笑不得的说道。
“老爷,这老赵办事太不靠谱了,他买回来的那些水果打打开框之后里面都有烂的了,粗略一算损失超过110。”
王凯一听这话看着碎金刚倪二的眼神可就不善了,这不就是正大光明的给老赵上眼药吗?
“我说你小子没毛病吧?就是把你醉金刚倪二,管家亲自派到南方去采购这些水果,装船运输了十几天之后到京城,一打开框你看烂不烂。”
“京城的南方水果为什么那么贵呀?一是因为交通不便,二是因为路上损耗太大。这水果能烂掉那不正常吗?至于让你大惊小怪的,至于你给老赵上眼药。”
醉金刚倪二被王凯一顿臭骂,一下子就给骂醒了,暗自拍了拍自己的脑瓜门,恨不得给自己几巴掌,赶紧看着王凯歉意的说道。
“老爷我真不是给老赵上眼药,我是把这件事给忘了,我为什么急着向你汇报呢?那是因为这些水果损失太大了,损失超过110我怕不够分啊。”
这也是个问题啊,这损失太大了之后水果数量不够它不够分,就没办法让王氏家族的所有人过一个丰富的节日。
王凯为什么拍老赵到南方去采购这些水果不就是便宜吗?不就是能挑好的买吗?运回来给大家分一分过一个好节。
可是这水果数量不够,那不就是麻烦了吗?所以王凯一听这话呀,心里面就不由得咯噔一声,皱着眉头的问。
“老赵还没回来呢?”
“没有,第2批物资从通州码头,运到咱们温泉庄园得花好几个时辰呢,他吃完午饭之后能回来。”
王凯一边抽着烟袋锅,一边皱着眉头的点头说道。
“这件事先不急,等老赵回来咱们商量商量再做决定,实在不行的话,那就用咱们王家的东西来补贴的水果的损耗。”
王凯这一句话说出来醉金刚倪二是无话可说了,用自家的新鲜水果去补充损失掉的那些水果,给王氏家族的这些仆人这些伙计去过年,这样的主人也太慷慨了吧。
他醉金刚倪二虽然是王宅的大总管,但他也是受益的那一方啊,你说能让他说什么?
这小子看到王铠这个主人脸色阴沉,醉金刚倪二暗自抹了一把头上的热汗,笑嘻嘻的赶紧告辞,
然后到库房去吩咐大家加紧速度,把这些水果好好的挑一挑,把烂的那些东西全都处理掉,然后尽快的统计数量。
自从醉金刚倪二找到王凯说了这件事之后,王凯这心情啊就不太好了,吃午饭的时候呢,一张脸都快拉成长白山了。
勉强的应付了花自芳两口子,吃了一顿午饭之后气呼呼的来到厨房,等啊等一直等到下午将近2点多了,这才听到大门口方向传来了热闹的声音。
王凯来不及出去看,只能把小火炕在边上的窗户打开,半个身子探出去,往门口的方向一望,几十辆马车组成的车队回来了。
王凯一看到这种情况,这才满意地坐在软榻上一边抽烟一边等待,果然不到20分钟的醉金刚倪二和赵丰年两个人,说说笑笑的来到了书房,看到王凯老赵先失了个礼,哈哈大笑的说道。
“老爷我回来了。”
王凯脸上也难得的露出笑容,指了指边上的椅子说道。
“回来就好,辛苦了,赶紧坐下先喝杯茶,然后咱们再聊一聊。”
赵丰年一看到王凯勉强露出一丝笑容,就感觉到不太对劲啊,谁惹王凯生气了?这老小子坐在椅子上,回过头来看着边上的醉金刚倪二,
醉金刚倪二看到老赵的眼神就有点躲闪,这老小子心里面不由得咯噔一声,看着醉金刚倪二的眼神可就不不善了。
第一千一百五十五章【老赵的神秘礼物】
喝了一杯茶之后,在王凯还没有吱声的情况下,老赵率先起来像王凯抱拳施礼笑呵呵的说道。
“老爷,我赵丰年得到您的吩咐之后,南下完成了任务,这一次我是向您回营交令,您吩咐我的事情全都办妥了。”
王凯赶紧向老赵摆了摆手,让他安静的坐在椅子上,这才笑眯眯的问。
“好,不错,回来的挺及时,怎么样钱够花了吧?”
没想到老赵羞涩的笑了笑点了点头说道。
“老爷一分没剩。”
“这一次我去南方大采购碰到了不少好东西啊,我把正常的采购物资买回来之后,剩下的钱我全都买了这些东西。”
王凯一听这话来兴趣了,谁不喜欢新鲜事新鲜东西呢,但是现在聊的这话题有点早。他心里面还惦记着水果烂掉一部分的这一件事,得找老赵好好的说道说道。
“你那些新鲜东西先不急着拿出来,老赵我想问问你,你买的水果有没有多余的,这一次烂的比较多,达到了110要是没办法补充,只能把咱们家的水果拿出来一部分填这个窟窿。”
赵丰年一听到王凯这么说哦了一声,这才明白是怎么回事,心里面那叫一个气呀,我在外面辛辛苦苦的,没想到家里面还有人给我捅刀子。
这不就是小人行径吗?这也太无耻了,不用说也知道是谁呀,所以这老小子冷冷的扫了一眼,尴尬的醉金刚倪二,这才像王凯抱拳施礼义正言辞的说道。
“老爷我又不是三岁的小孩子了,我能不知道南方的新鲜水果运到北方肯定会烂掉一部分。”
“所以我买水果啊,买的多出来13的数量,哪怕烂了13我也能补充得完呀,所以这一点您放心水果充足。”
王凯这才长出了一口气,看着醉金刚倪二尴尬的样子,就气也不打一出来,忍不住笑话的说道。
“你看看,你看看,你这个王宅大总管是不是杞人忧天了,我说老赵办事挺靠谱的嘛,绝对不会按照每个人头去买这些水果,烂掉一部分怎么补充啊?”
损完了醉金刚倪二之后王凯又回过头来看着赵丰年问。
“老赵啊,你这回买的水果都是什么种类啊?”
赵丰年哈哈一笑,把怀里面的一个小册子拿出来看着,王凯念叨着说道。
“老爷,我走的时候您给了我一份名单,列出来的水果呢就那么几项,比如说菠萝香蕉芒果椰子。”
“可是我一到南方啊,没想到南方水果大丰收,种类那叫一个丰富。除了这4样水果之外呢,我还买了很多沙糖桔,沙田柚,新鲜的甘蔗,还有龙眼和荔枝。”
“多余的水果呢,我都是按照比例买回来的,除了咱们家留下一部分之外,肯定足够分给大家伙了。”
王凯一听这话兴奋了,除了自己指定的采购种类之外,没想到赵丰年还另外买了这么多好东西,这是超额的完成任务了,王凯这个主人不能没有所表示。
“好,好,好,老赵啊这一次你可算是立功了,等这个节过去,我好好给你点赏赐。”
赵丰年赶紧谦虚这说的。
“老爷赏赐就不必了,除了这些新鲜的水果之外呢,我还采购了很多火腿腊肉,还有上摆摊子的状元红女儿红。”
“除了这些之外呢,我还买了不少新鲜物呢,有一些南洋国家出产的奇特水果,一个有十几斤的菠萝蜜,浑身带刺的榴莲。”
“除了这些新鲜的水果之外,老爷我还给您采购了一种奇特的食材,那就是南方特有的用黄酒腌制的醉蟹。”
王凯傻不愣登的,看着滔滔不绝的赵丰年问道。
“你再说一遍,你给我弄回什么东西来了?”
“醉蟹呀,用黄酒腌的醉蟹,每一只螃蟹足有半斤多重?”
“唉呦喂。”
王凯一拍自己的脑瓜门,震惊的都不知道说什么好,就连边上的醉金刚倪二都傻掉了,这一下子倒是把老赵给弄的不明白了。
醉金刚倪二赶紧拉拉拉他的袖子,在老赵的耳边轻声说道。
“老赵啊,这一回你可算是立功了,这个马屁拍的咱们家老爷舒舒服服的。”
“倪大管家到底怎么回事啊?”
一看到老赵还傻不愣登的呢,醉金刚倪二向他解释着说道。
“老赵啊,咱们家每一到中秋节前后都会大量的采购螃蟹,制作蟹膏酱蟹黄酱,这件事你知道吧?”
赵丰年一听这话气的这翻白眼儿反驳的说道。
“你这不是废话吗?前两年的那些螃蟹都是我采购的,我能不知道?但是跟这些醉蟹有什么关系啊?”
“有关系关系大了,今年也不知道怎么弄的,咱们北方的这些螃蟹各点各的小啊,超过半两的都见不到。”
“你知道咱们家大量采购螃蟹是干什么的?就是制作蟹膏酱蟹黄酱,逢年过节的时候送给亲朋好友当礼物,可是今年的螃蟹太小弄起来太费劲了,而且价格奇贵。”
“所以咱们家今年就没有采购螃蟹,这蟹膏酱蟹黄酱就算是绝迹了,只弄了几百斤供咱们自己吃,逢年过节送礼这件事就别想了。”
赵丰年一听这话才明白怎么回事才明白,王凯一听到自己弄回来的这些醉蟹,各两个都有半斤重,为什么这么惊讶?赵丰年看着笑嘻嘻的王凯赶紧拍马屁的说道。
“老爷,我没有想到今年北方螃蟹欠说了,但是南方的螃蟹好啊个顶个的大,我买的这些醉蟹啊,都是半斤以上的。”
“老爷我在南方打听到了一个做醉蟹的世家,他们家做醉蟹都已经超过6代人了,那可是祖传的老手艺。”
“因为他们家做的醉蟹好保存时间长味道鲜美,而且各点各的大,所以价格很贵。一坛子醉蟹也只有25只,居然卖五两银子。所以我给您买回来了200坛子。”
“因为咱家买的多,所以呢这个制作醉蟹的东家特意的打开他们家的地窖,送给您两大坛子软壳醉蟹。”
王凯听着直发懵啊,傻傻的看着赵丰年说的。
“这醉蟹我知道,咱们在南方也没少吃,半斤一个的螃蟹25个一坛子,只卖五两银子不贵,你买200坛子还真不一定能够咱们家消耗的。”
“这个醉蟹味道鲜美我知道,可是这软壳醉蟹是怎么回事啊?”
没想到赵丰年眨了几下眼睛呵呵呵一笑的说道。
“老爷您知道螃蟹要想长大它的退壳吧,退下壳来的螃蟹身体极其柔软,脏东西全都已经出去了。”
“但是螃蟹退壳是最脆弱的时候,他必须得找到一个隐秘的地方,自己退壳才能保护好自己,所以抓到软壳蟹的几率很少。”
“而这个制作醉蟹做法,东家最喜欢吃这种软和最新,拿出来之后连皮带骨全都能吃干净。这种好东西他们是不卖的,咱们买的多了他才送给我两盘子,拿回来给您尝尝鲜儿。”
哎哟这一下子可不得了啊,王凯终于明白了,这软壳碎屑有多么的难得了。激动的他一拍大腿看着赵丰年大声嚷嚷着说的。
“老赵啊,你可给我一个大惊喜啊。”