名单拟定，宋安然将问题一条条列出来。
幸亏还有五天时间，多花一点钱，应该可以买到宴开六十桌的碗筷。另外酒水也得提前准备。
宋安然猛地抬头问宋子期，“父亲，要请戏班子唱戏吗？如果要请的话，今天就得定下来。女儿很担心京城有名的戏班子都已经有了宴请。毕竟这两个月，很多人家都在办喜事。”
“戏班子要请。现在就让洗墨去办这件事情。多花一点钱也要请一个有名气的戏班子。碗筷酒杯一定要准备好，上面一定要打上宋家的徽记，此事不能马虎。”
宋安然笑道，说道：“女儿明白。女儿准备多花一点钱，让瓷器店熬夜帮我们准备。考虑到十一月大姐姐成婚，女儿打算先准备一百桌的碗筷酒杯。如果不够的话，就再订五十桌。另外关于菜单是现在定下来，还是等酒楼的人来后再定。”
宋子期说道：“先定个初步的菜单。若是酒楼的厨子有为难之处，再重新拟定。”
“女儿听父亲的。”
于是大家又七嘴八舌的商量菜单。一桌八个人，每桌得有六个热菜，两个冷菜，四个蒸菜，一个汤，还得准备茶水点心。
得，不光得准备碗筷酒杯，还得准备一百桌的的茶杯，还要有十斤以上的上等茶叶。
至于点心，宋安然打算让喜冬带着自家的厨娘们做。现在天气不热，点心可以放两三天。如此一来，喜冬和厨娘们可以提前一天准备点心。时间有些紧张，不过这样能保证点心的口感和新鲜。
将所有的事项都列了出来，大家集思广益，查漏补缺。
男宾那边要事先准备好解酒茶，女宾这边得准备足够供客人们休息的厢房和花厅。而且无论是男席还是女席，都要准备足够的热水。
另外，还要请侯府的人帮忙招呼客人。
宋安然问宋子期，“父亲，请三位舅母帮忙招呼客人，合适吗？”
“自然合适。侯府也不会拒绝这个机会。”
宋安要咬了咬牙，说道：“那女儿就和大姐姐三妹妹，还有侯府的菲儿表姐，莲儿表姐一起负责迎接女宾，安平和安杰外加侯府的沐文表哥，沐元表哥，沐风表哥，沐绍表哥，沐洪表哥则负责迎接男宾。”
宋子期点点头，“这样安排很妥当。”
宋安然又说道：“父亲，我们家的下人肯定不够用。女儿算了算，光是端茶送水这一件差事，就耗光了我们宋家的下人。这样一来，我们至少得从侯府借用五十个到一百个下人帮忙。”
宋子期皱眉，五日后的宴席是不是太仓促了点，什么东西都要从侯府借。可这毕竟是乔迁宴，总不能一个月以后再办。
而且就算一个月后办乔迁宴，新调教的下人也不堪大用。
说来说去，还是老问题，宋家在京城的根基太浅。
宋子期对宋安然说道：“那就从侯府借人帮忙。借来的这些人，该如何用，全由你来安排。”
“女儿遵命。”
宋安然也有些压力，要调配近一百个侯府的下人，靠威严肯定是没用的。唯有靠钱。有钱能使鬼推磨，重赏之下，她就不信侯府的下人会偷奸耍滑，胡作非为。