第583章 大锅饭
“不错,除了每个月的工线,我下午没事还会去绣房接绣活做,虽然跟着柳姨学过一段时间,也苦练过,不过似乎没这方面的天份,勉强算个中等偏上,一个月下来,差不多也就能赚两百文钱。”
方莲儿笑了笑,并没有避讳这个敏感的问题,只是她心里挺苦涩的,这几年,她和大哥的工钱按年在结,她一年的工钱是一两,她大哥的是二两,用她娘的话来说,大哥将来娶媳妇要用的钱比她多,况且她还有绣活这项收益,他大哥找木匠活没那么好找,有时好几天都没活,家里多补贴一些是应该的。
其实对这些,方莲儿能理解,毕竟将来她会嫁出去,给爹娘养老的是大哥和弟弟
唐心甜迅速在心里估算了一下,大概猜到方莲儿的私房钱,大约十多两,用来做本金其实也够了。
吃食这一块的钱,从来都是对半赚的,方莲儿又喜欢钻研厨艺,她现在要做的,就是用成绩来说服张氏。
讲真的,唐心甜是真看不上张氏那种一门心思想靠攀关系来达到发达目地的德性。
以前在村子里时,张氏不是这样的人,唐心甜不知道是因为搬来了镇上,受周遭的影响多了,张氏才变成这样,还是她的本性就是这样,只是以前在村子时,常年受公婆压榨,把本性磨没了,后来分家出来,又疾病缠身,也顾不上七想八想,再后来有钱了,过上舒坦日子,又搬来镇上,有了属于自己的早餐店,她的本性得到解放。
不过对于这些,唐心甜也懒得去追究,又不是她什么人,之所以愿意再帮方莲儿一把,也是看在小时侯的情份,还有方莲的脾气对了她的胃口。
“莲儿姐,像酒楼那样,来客人点菜,确实需要请人,但是做大锅饭就不需要,咱们云溪镇地理位置好,有一个小码头,每天中、晚找地儿吃饭的人,还挺多的,你可以做大锅饭,一份定价十文线,一荤三素的基本搭配,如果有饭量大的,添饭按斤两来算钱,一两饭两文线。”
方莲儿闻言,顿时来了兴趣,正好这个时间都收拾好了,她擦干手,来到唐心甜的跟前:“甜儿妹妹,你刚才说的大锅饭是什么意思?”
“大锅饭就是大锅里做出来的饭菜,菜有个七八样,三荤五素,基本搭配是一荤三素,当然如果有人喜欢油水大的,要两个荤菜,价格自然要往上再提,这样客人来到店里,往锅里一看,都有什么菜,按自己喜欢的来点。”唐心甜简单的解释了一下,这个其实就是学校、工厂食堂的经营模式。
方莲儿自己肚子里是有点墨水的,听了解释,就明白过来,那眼晴顿时一亮,事先将饭菜都做好,只要能保温,中午和晚上到了饭点,客人来了很快就能吃上,省了中间炒菜的一个环节,况且大锅饭可比小饭馆的便宜,同样是能吃上几样菜,花的钱却比在小饭馆少很多。
第584章 盯紧他的小媳妇
“大米一次购卖的量大,价格还能再低点,然后菜同样的道理,成本控制住,赚头会更大。”
自己的父兄都是大饭量的人,方莲儿又对市场上的物价还有镇上消费水平都清楚,不多会心里大概就有了谱,所有的食材按市场价来算,都有不错的赚头,如果价格能再谈低一些,成本低了,赚头自然就更大。
“我家的鸡鸭挺多的,可以供应给你,至于猪肉,你家做早餐,应该有熟识的猪肉铺,量大了,价格稍微谈低点,应该可以,至于疏菜之类的,我觉得你可以回村里,跟关系好的人家商谈好,请他们每天早上定点给你送蔬菜。”
“我知道该怎么做了,不过饭菜的保温是个大问题,现在还没入冬,问题不大,入冬之后怎么办呢!”方莲儿心里已经有了谱,只是提到保温的问题,她就头疼起来。
“你家早餐到冬天时是怎么保温的,大锅饭就怎么保温,只不过准备的菜多了,你家做早餐的几个炉子可能不够用,况且为了方便,还是能移动的更好,这样我给你画个可以移动的推车炉,这样什么问题就都解决了。”对这些,唐心甜最有经验。
“走,去我房里。”方莲儿眼晴一亮,拉着唐心甜高高兴兴的回了房。
等方莲儿准备好纸笔,唐心甜没用多久,就画好了推车炉,她吹了吹,待纸上的墨迹干了,就交给方莲儿道:“振武哥木匠活做的好,可以请他帮你把这个做出来,这炉子口的尺寸,按着你买回来的炉子尺寸来开口。”
“好,我知道了,今天幸亏有甜儿妹妹。”方莲儿高兴的接了图纸,看过之后,小心的将图纸折好,贴身放好。
“小甜宝,我来接你和叔叔、柳姨回家了。”
听见乐皓羽的声音,唐心甜非常意外的来到屋子外,就见乐皓羽站在院子里,正四下张望,他的身边是俊秀的方振文。
“羽哥哥,你怎么找到这里的?”唐心甜来到乐皓羽的跟前,非常意外的开口道。
“小甜甜,想我了吗?”这时一个非常欠捧的声音响起,正是之前死乞白赖在唐家村的东方宝儿,唐心甜他们回到唐家村时,东方宝儿早在十天前,被思孙心切的忠义公老夫人接回帝都。
混世小魔王走了,唐心甜不知道暗中有多高兴,可显然这混世小魔王是故意跟她做对的,他这是回帝都喝了一杯茶,就又启程来唐家村的吗?
“我去了第一鲜,掌柜说你午饭都没吃,就离开了,却没回家,然后去了小姑姑那里,你和叔叔他们也没在,在这镇上,你们熟的也只有这里了。”乐皓羽可不敢说自己安排了暗卫暗中帮他死死的盯紧他的小媳妇。
“小甜甜,你为什么不理人家。”东方宝儿被当成空气,不死心的再次往唐心甜的跟前凑。
乐皓羽一手揽住唐心甜纤细的小腰,带着她躲开厚脸皮的东方宝儿,同时他眼色的余光瞧见方振文脸上露出绝望的表情,心情顿时好的飞起来。
第585章 最讨厌的就是娘炮
屋子里听见动静的唐毅和柳氏也来到屋子外,跟着一起的张氏看见被乐皓羽搂着的唐心甜,脸顿时一黑。
这丫头一点姑娘的脸面都不要了吗,跟男人搂搂抱抱的,成何体统,唐毅和柳氏怎么都不管管。
可没人去管张氏的脸色及心理活动,唐心甜一脸嫌弃的看着东方宝儿:“你不是回帝都了吗,怎么不好好陪陪你祖母?”
“人家担心你啊,可你这一脸嫌弃的样子,是几个意思,你太伤人家的心了,嘤嘤嘤……”东方宝儿一见某人那张漂亮的小脸上,毫不掩饰的嫌弃,心塞了,不过厚脸皮也不是一次两次的,干脆继续不要脸的卖惨。
这假装委屈的哭声,弄的唐心甜恶寒:“东方宝儿,你知不知道,你现在这样装模做样的干嚎,很像娘炮,而我最讨厌的就是娘炮。”
哭声一收,东方宝儿抬起那张一滴泪痕都没有的‘花容月貌’,眨巴着水汪汪的大眼晴问:“小甜甜,娘炮是什么?”
“字面的意思,自己理解。”唐心甜没好气的开口。
“好了甜儿,现在羽儿和宝儿在,他们的手下,随便谁都能赶车,也不用等你爹醒酒,咱们回家吧!”柳氏之前在屋子里,其实被张氏的各种试探,弄的有些恼了,趁着这机会,直接开口走人。
“好啊,咱们回家。”唐心甜其实能感觉柳氏有些着恼,她自然要配合。
因为马车不大,乐皓羽就没有往马车里挤,同时也强硬的拉着想往马车上蹭的东方宝儿一起骑马。
回到唐家村,乐皓羽又没给东方宝儿靠近唐心甜的机会,直接拎着他的后衣领,回了幽宁居。
唐心甜的饭量比一般的姑娘都大一些,到家之后,祝梅就默不作声的直奔厨房,唐心甜正为东方宝儿的出现烦心,决定再多弄一些书给东方宝儿背,省得他没事就来碍她的眼。
乐皓羽来到唐心甜的闺房时,就见她坐在书桌前,正拿着毛笔飞快的写着什么。
“小甜宝,你在干什么?”乐皓羽凑到小丫头跟前,伸手揉了揉她的小脑袋。
“给东方宝儿布置作业。”唐心甜咬牙切齿的开口。
“小甜宝,别气,东方宝儿我会约束住的,绝不让他给你添麻烦。”伸手捧起小丫头的小脸,乐皓羽脸上的笑容,前所未有的暖,语气前所未有的温柔。
唐心甜一下就看呆了,长得好看的男孩纸,这杀伤力是杠杠的,这会儿看着这样一张脸,生气什么的,早顾不上了。
“羽哥哥,你真好,给你一个么么哒的奖励吧!”唐心甜心情好了,伸手勾住某狐狸的脖子,将他往下一拉,在他的脸颊上,啵唧一下。
乐皓羽在她的唇碰上他的脸时,他的身体猛的一僵,但是很快又恢复自然,并且极力克制住心里那股想把她拥进怀里,狠狠亲她的念头,眼神‘清澈’的开口:“小甜宝,你之前就说可可豆可以做很多好吃的,到底是什么好吃的,我好奇死了。”
第586章 想尝尝
乐皓羽一提,唐心甜顿时因为冲动之下,亲了乐皓羽之后的那点不自在,就消失了。
之前发现可可树之后,唐心甜除了移植的,还在可可树林摘了不少可可豆荚,只是存在百宝袋里没有用,后来移值空间的可可树上的可可豆荚被她摘了之后,留了一部份,剩下的一部份种在空间里,然后移植的那些可可树,都种到了东璃的水果园里。
之前可可树上的豆荚弄下来之后,唐心甜倒没让大家动手,而是将所有的豆荚一股脑的都放进水晶盒子里。
因为可可豆的制作非常麻烦,当时在海外那样的环境,并不适合,回来之后,一时也没顾上水晶盒子里存的那些可可豆荚。
她没有回乐皓羽的话,先神识沉入空间,来到楼阁的二楼,通过水晶地球仪,确认唐家村近一段时间的天气,然后才开口道:“你不提,我都忘了那些可可豆荚,要不现在就开始吧,这可可豆还得进行深加工,并且有点麻烦。”
“郡主,出什么事了,有什么麻烦?”祝梅端着一个冒着热气的汤碗进来,她正好听见唐心甜最后一句话,就关心的问道。
“哦,我正跟羽哥哥说可可豆荚呢,之前水晶盒子里存了那么多,在外面始终不方便,并且可可豆荚处理起来,也很麻烦。”唐心甜解释完,就耸了耸可爱的小鼻子,眼晴顿时一亮:“中午因为张氏倒了胃口,我正肚子饿呢,还是你懂我,煮的是土豆粉吗?”
“是的,郡主喜欢吃土豆粉,今中午外婆做了肉丸,我就是西红柿、肉丸、鸽子蛋还有鸡汤,给郡主做了这一碗汤粉,郡主快趁热吃。”
唐心甜点了点头,起身来到屋子中央的桌前坐下,祝梅将汤碗放下,又将筷子递给唐心甜,就退了出去。
唐心甜先拿勺子舀了一勺汤喝了,鸡汤有西红柿的微酸,肉丸的香气,口感很丰富,唐心甜又迫不及待的夹了一筷子土豆粉,吹了吹热气,迫不及待的送进小嘴里。
“这段时间,真没白培养小梅姐,手艺越来越好了,这汤粉做的好吃。”唐心甜咽下嘴巴里的粉后,赞了一句,然后扭头,就见乐皓羽巴巴的盯着这一大碗汤粉。
唐心甜:“羽哥哥,你是不是也想吃?”
“是啊,看着很好吃的样子。”乐皓羽点了点头,目光落在碗上,仍然没有挪开。
“那我叫小梅姐再拿一幅碗筷来,分你一些。”唐心甜也没多想,这群小伙伴受她影响,都变成吃货,看见吃的,挪不开眼,很正常,也能理解。
“不用那么麻烦,我就尝一口,尝尝味就行了,我肚子并不饿,只是觉得这汤粉很香,想尝尝。”乐皓羽忙伸手拉住小丫头,他那里是想吃这汤粉,他分明是想吃她来着。
只是眼下吧,根本吃不着,只能退而求其次,吃吃她碰过的东西。
“哦,那好,你吃。”唐心甜超级大方的将碗推向他,并将手里的筷子交给他。
第587章 可可豆的进化史
乐皓羽接了筷子,也先喝了一口汤,然后夹了一筷子粉,尝了一个肉丸,一块西红柿,然后就将汤粉还给小丫头。
唐心甜飞快的将粉吃完,让祝梅将碗拿去厨房,她则去了家里的储物室,找到几个不用的木箱子,乐皓羽趁这功夫,已经将小伙伴们都叫了过来。
几个少年,将木箱子抬到院子里,唐心甜带着几个姑娘,已经开始开可可豆荚。
才从豆荚里取出来的可可豆,是乳白色的,并且一点巧克力的味道都没有,反而有一股果香味。
大家将所有的可可豆取出来,然后用香蕉叶,包住一定份量的可可豆,一层一层的码在箱子里。
勉强将几个木箱装满,将箱子先暂时抬到厨房放着,可可豆需要经过发酵,才能使豆子成为具有巧克力特点的原料。
“小甜宝,这样发酵的时间需要多久?”乐皓羽有些期待的问道,每次小丫头提到可可豆,眼晴就在发光,所以他很想知道这可可豆究竟能做出什么美味来。
“这个不好说,根据温度来定的,最长需要七天,短的话,两三天就好,也可能需要四五天。”
其实需要五至七天,只不过五至七天太久了,后头还有好几道工序呢,离书院开学,也就十多天的时间,她想在开学前,把巧克力做出来,所以才特意说了两三天这种话。
“那以现在的这种天气,具体需要几天?”慕容锦谦忍不住问道。
“厨房一日三餐,准备一大家子的饭菜,晚上还要烧水一大家子洗澡,是温度最高的地方,这样的情况下,两天应该没问题。”唐心甜故意说的不确定,其实心里已经有了想法。
“还好只用两天,那咱们就等着吧!”唐蜜儿十分乐观的开口。
忙完可可豆的第一道工序,大家便各回各家,晚上唐心甜等大家都睡下后,悄悄来到厨房,将装可可豆的箱子,收进空间里。
到凌晨三点,唐心甜被小白叫醒,然后睡眼朦胧的带着小白,来到厨房,将装可可豆的箱子从空间取出来,原位置放好,然后带着小白,悄无声息的回到自己的院子里。
等了一天,第二天下午,唐心甜和小伙伴们,将可可豆从箱子里取出来。
打开香蕉叶子,里面的可可豆已经由乳白色,变成深棕色。
“怎么乳白色的可可豆,变成这个颜色,是不是闷坏了?”唐允慎看着完全变了颜色的可可豆,着急的问道。
“没有,这个颜色才正常,证明经过充分的发酵,可以进行干燥处理。”唐心甜摇了摇头,解释道,其实她内心是有些小惊喜的,没想到可可豆发酵的这么好。
大家一起动手,很快几箱可可豆,平铺到了竹垫上,这几天的天气,唐心甜查过,都是艳阳天。
为了确保可可豆完全的晒干,可可豆的翻动要频繁,四天的时间,村里各家各户,趁着天气好,忙着晒稻子,唐心甜和小伙伴们则忙着晒可可豆。
第588章 可可豆进化史2
东方宝儿其实很想参与到大伙的劳作当中,可小甜甜给他布置了好多功课。
又让乐皓羽那只黑狐狸盯着他,他打也打不过乐皓羽,又不比乐皓羽会讨小甜甜的欢心,只能老老实实在书房背书。
另一边,经这四天大太阳的暴晒,可可豆脱去水份,然后轮到厨房里热闹起来。
吃过晚饭之后,唐允慎和乐皓羽,一个负责一个锅,翻炒可可豆,对可可豆进行烘培。
在这一步中,巧克力的香味,慢慢散发出来,大家闻到这个香味,都觉得好闻。
六个少年,每两人一轮,一共轮了三回,炒了六锅,可可豆全部烘培完,然后大家坐在一起剥可可豆的皮,巧克力的主原料可可粒就完成了。
到晚上九点左右时,可可豆只剥了三分之一的皮。
唐心甜捏了捏酸痛的肩膀,站起身开口道:“好了,也不早了,大家先回去休息吧,明天再继续,麻烦的就这一道工序,再后头就简单很多。”
大家都没坚持熬夜,反正时间还充足。
唐心甜洗完澡后,坐在床上,明明累的不行,可肩膀酸痛的她睡不着,只能两只手替换着揉肩膀。
不过到底手劲不够,又摸不准位置,缓解的作用并不明显,就在这时,窗户吱呀一声被推开,就见某只狐狸翻窗进来。
“小甜宝,我就猜到你因为肩膀不舒服,肯定睡不着,来,我给你热熬一下,然后再给你捏捏,保管很快就不酸不痛。”乐皓羽献宝似的亮了亮怀里的两个白色的布袋。
“这是什么?”唐心甜不用乐皓羽说,很自觉的爬在枕头上。
乐皓羽将两个膨膨的袋子放到唐心甜双肩上,才回话:“是炒热的盐,这个热熬效果会特别的好。”
“哎,这种手工活,真的好磨人,要是有自动脱皮机之类的就好了,能省不少事呢?”虽然知道是奢望,不过唐心甜仍然忍不住感叹了一句。
“自动脱皮机?就像你家的那个洗衣桶一样吗?”乐皓羽想了想,好奇的问道。
“不,家里的洗衣桶,不算全自动,顶多算个半自动吧,因为还是需要依靠人力来使它动起来,不过即便这样,也省力很多,至少大冬天的,不会因为洗衣服,冻伤手。”唐心甜摇了摇头,解释道。
家里的那个洗衣桶,是她去年年底,为了柳氏,特意根据洗衣机机筒转动的原理,设计的,桶里有四扇木叶子,接一个主杆,主杆延伸到桶外再钉一个把手,只用推动把手,桶里溶了皂角膏和无患子粉的水,带着衣服被搅动,皂角去尘,无患子去油脂,衣服很快就能洗干净,特省力。
“原来人为的就称为半自动,所以非人为发力就是全自动,对吗?”乐皓羽沉默了一会儿,开口问道。
“羽哥哥,你真聪明,全中。”唐心甜的小脸枕在手背上,正左右晃着,听了病狐狸的话,她有些惊讶的转头看着某只狐狸,随后伸出手,坚起大拇指,只是她话才说完,就脸色一变。
第589章 卖惨
“小甜宝,你怎么了。”
见她神情痛苦,乐皓羽慌了,手伸出去,在距离她肩膀一厘米的位置又停下,现在什么情况都不知道,他怕自己的触碰会误伤她。
唐心甜皱着一张小脸,小心翼翼的将胳膊放下来,过了好一会儿,才缓过来:“羽哥哥,没事了,刚才不小心扭了一下筋。”
“那现在怎么样,还疼吗?”乐皓羽见小丫头的脸色似乎是缓下来,松了口气的同时,心疼的问道。
“不疼了,就是肩胛的位置酸的厉害,很不得劲。”唐心甜趴着不敢再乱动,这种酸爽的感觉,她可不想再尝一次。
“那你趴着别动,我给你揉揉,很快就不疼了。”乐皓羽的手按住盐袋,轻轻的打圈圈。
肩胛骨的位置暖暖的,有轻轻的力道按压,原本还很酸,并且感觉无力的肩胛骨,马上舒服起来。
过了一会儿,等盐袋没那么暖了之后,乐皓羽就将盐袋拿开,然后将趴在床上的小丫头抱起来,让她背对着他坐好,然后给她揉肩。
乐皓羽的力道不轻不重刚刚适中,他寻穴位准,所以非常有效的帮唐心甜缓解肩钾骨这一块的紧绷感。
“羽哥哥,好了,现在舒服多了。”感觉肩胛骨这一块,不酸不痛了,唐心甜开口道。
乐皓羽有点舍不得的松手,忍住将小丫头抱进怀里的冲动,他装模作样的甩了甩手。
下一刻,一双雪白的,嫩生生的小手,握住他的手,乐皓羽眼晴一亮,剑眉一皱,哼唧着卖惨:“哎,手好酸哦,一点力气都使不上来。”
“很难受吗,都是为了我,我给你揉揉。”唐心甜捧着少年修长的手指,有些心疼的开口,毕竟只是十五岁的少年,骨头还没长定型呢,给她按了那么久的肩膀,难受是肯定的。
“小甜宝,那就辛苦你了。”乐皓羽皱着剑眉,轻轻的点了点头,但是嘴角却得逞的翘起愉悦的弧度。
然后唐心甜特卖力的帮乐皓羽揉手指,而某只又病又黑的狐狸则是全程嘴角带笑,目光灼灼的看着浑然不知的小白兔。
最后揉着揉着,唐心甜不知道自己怎么睡着的,反正等恢复意识时,外面天已经大亮,自己躺在暖和的被窝里,如果不是肩膀很舒服,她都要怀疑昨晚乐皓羽过来的事情,只是一场梦。
祝梅在门外听见屋内有动静,忙端着准备好的洗漱用品进屋:“郡主,你醒了,肩膀难受吗?”
“你们的肩膀都不舒服吗,昨晚忘了告诉你们,睡前最好热熬一下,揉一揉,缓解肩膀部位肌肉的疲劳,就会好很多。”唐心甜心不慌气不喘的撒谎道。
祝梅松了口气:“郡主没事就好,我一早起来,才感觉肩膀酸疼的不行,和幽兰互换着给彼此揉了揉,现在已经没事了。”
轻松忽悠了祝梅,唐心甜暗暗偷笑,快速的洗漱之后,就和祝梅去了饭厅,一家人围着桌子吃完早饭,惜竹这个时侯匆匆来到饭厅。
第590章 巧克力进行时
“惜竹,怎么了?”
唐心甜放下手里的勺子,纳闷的问道。
惜竹跑的有点急,喘了两口气,才开口:“郡主,刚才常安把剥完皮的可可粒都送来了。”
“可可粒?”唐心甜直接懵圈了,她怎么不记得把那些可可豆交给常安的?
“是啊,早上天刚亮,乐公子就来了,说昨天离开前,跟郡主说好的,那些可可豆交给幽宁居的婢女来剥皮。”惜竹见主子一脸懵,赶紧解释道。
“哦,我把这事给忘了,可可粒放昨天的位置。”唐心甜飞快的反应过来,吩咐了惜竹一句,重新拿起勺子喝粥。
唐心甜吃完早饭,小伙伴们便先后来了,大家来到厨房,唐心甜直接将祝梅打发走:“后头的工序磨可可粒哥哥们可以出力,最后一道工序只有我能上手,你去帮我娘准备月饼吧,再过两天就中秋了。”
“是,我听郡主的吩咐。”祝梅笑盈盈的应了,转身去了柳氏身边,帮忙制做月饼皮。
另一边,唐心甜指挥少年们,用石磨将可可粒碾碎,唐心甜收集碾碎的可可粉,唐蜜儿收集可可脂。
就是可可粒中含有的油脂成份,学术界称为可可脂,可可脂十分的粘稠,呈现出一种蜂蜜般的深黄色。
所有的可可粒全部碾碎,唐心甜用一个大盆,将可可粉、可可脂还有白糖混合好,然后盖上盖子,对小伙伴们道:“碾磨这道工序完成,现在咱们需要等上不少于四个时辰的时间,等盆里的材料完全的融合,变成滑腻的液体后,再开始最后一道工序。”
唐蜜儿歪着头:“甜儿,最后一道工序是什么?”
“最后一道工序叫调温,这一步极其重要,最后的巧克力成品,能不能达到固体爽脆的口感和溶化后丝滑的口感,就看这一步。”
最后一步还得四个时辰之后,大家便没有守在这里,少年们进山打猎去了,唐心甜和唐蜜儿加上冷珮琦则准备做饼干。
“甜儿,饼干要怎么做,咱们做什么味道的饼干?”唐蜜儿第一次听见这个新鲜词,围着唐心甜,好奇的追问,她知道只要是出自好姐妹之手的吃食,绝对的超级好吃。
“先做一些花生酱夹心饼干,这个是咸口的,特别的香,少年们会喜欢,等巧克力好了,咱们再做些巧克力夹心饼干,你们喜欢什么水果,也可以做些水果酱夹心饼干。”唐心甜想了想,心里有了决定,又扭头问小闺蜜和冷珮琦。
“草莓味的怎么样?”唐蜜儿问道,红红的颜色,酸甜的口感,浓郁的果香,想想都觉得肯定很好吃。
“我觉得芒果味的应该也不错,或者萝菠味的也应该好吃。”冷珮琦也说了两个,其实她想说所有的水果都做一点,不过想到种类太多,就没好意思开口,只提了自己最喜欢的两样水果。
“你们说的三种,是大家都喜欢的水果,再加一个柠檬味吧!”唐心甜当然不会只考虑唐蜜儿冷珮琦两人的喜好。
“柠檬?不要啊,那么酸,肯定没人吃的。”唐蜜儿小脸一垮,拒绝道。
第591章 做饼干
“我做的东西,在味道上,什么时侯让你们失望过。”唐心甜神秘的一笑。
她敢保证,柠檬味的夹心饼干做出来,那股清新的果香,肯定会受到大部份姑娘的欢迎。
唐蜜儿眼晴一亮,星星眼的盯着唐心甜:“甜儿,透露一下呗,有什么决窍?”
“一会儿你就知道了。”唐心甜笑了笑,然后开始准备做饼干的材料。
草莓酱和花生酱有现成的,芒果酱、菠萝酱还有柠檬酱需要现做。
不过饼干的面胚和好之后,还要放到冰室里冰藏两小时,可以趁着这两小时,把果酱做出来。
定了先后顺序,唐心甜取来低筋面粉、黄油、鸡蛋还有糖粉。
她先将黄油切块,放到一边室温软化,等待黄油软化的时间,用石磨将白糖磨成糖粉。
糖粉弄好,这会儿差不多黄油已经软化,直接将糖粉加到黄油之中,然后唐心甜取来打蛋器,这个在前世的超市厨具区域很常见,只不过她用的这个打蛋器丑一点,这个时空可没有不绣钢,她用的材料是铜。
将黄油与糖粉搅拌均匀之后,添加一次蛋液,搅拌黄油将蛋液全部吸收,再加一次蛋液,蛋液一共加了三次。
搅拌均匀之后,面粉过筛,加入黄油之中,用竹制的刮刀,翻拌到没有干粉,再用手和成面团。
碗底抹少许油,放入和好的面团,盖上湿布,将面团拿去冰室冷藏。
另一边唐蜜儿已经将芒果、菠萝还有柠檬都切好,冷珮琦负责将三种水果捣烂,然后三个炉子同时点火,唐蜜儿守芒果、冷珮琦守着菠萝,唐心甜负责做柠檬果酱。
三个姑娘,一人守着一个小炉子,时不时的拿铲子搅拌锅里的果酱。
等果酱粘稠,就可以熄火,将果酱放在一旁稍微晾凉,然后装入消过毒的玻璃瓶里。
夹心要用到的果酱做好,时间还早,唐心甜就凑到了柳氏身边,看他们包月饼。
“娘,我们刚刚做了芒果和菠萝果酱,你们要不要做几个芒果果酱馅和菠萝果酱馅的月饼尝尝。”冰皮月饼一般都是用果酱,唐心甜家里惯有的草莓、樱桃、桃子和弥猴桃果酱,今天新加了一个欧李果酱,所以冰皮月饼的口味有五种。
不过这些做好之后,大部份是要做节礼的,除了村子里关系不错的几户人家送以外,其余的就是镇上,第一鲜肯定要送,温玉之那里自然要送,然后就是自家熟食店里的老熟客,当然这种老熟客基本是每天都光顾的那种,还有唐毅认识的生意伙伴家也需要送。
“不知道味道怎么样,不过可以做几个,咱们自家人尝尝味道,好吃明年再多做,反正你爹现在生意越做越大,认识的朋友越来越多,多些口味也好。”柳氏尝过这两种水果,再加上是女儿做出来,准备做夹心饼干的,味道肯定不会差,所以她答应的很爽快。
唐心甜想了想,开口道:“娘,饼干我做了很多,到时侯也装一些,放在节礼里,还有葡萄,别的水果就算了,不过葡萄可以赠一些给他们尝尝,你觉得行吗?”
第592章 我不会让自己亏本的
“当然好,饼干这种点心,是稀罕物呢,当节礼送,有面儿,还有葡萄,你那葡萄园里的葡萄,也只在府城卖,并且有钱也不见得买得到,做节礼,我还心疼呢!”
柳氏心情非常好,跟女儿开起玩笑来。
“娘不用心疼,在别人眼里是稀罕物,我这里多的吃不完,况且也不是白送,这是给我的葡萄做宣传呢,高台城以后的葡萄园还会再扩大,葡萄的产量一高,价格相对不会再跟今年一样高,会适当降低,这就需要做宣传,让大家都知道我们的葡萄有多好吃。”
柳氏听说葡萄园还要再扩大,手上的动作一顿,吃惊的扭头看着女儿:“还扩大,今年不是酿酒没有用到多少葡萄吗,大部份的葡萄,都做成了葡萄干,葡萄园再扩大,真的没问题吗?”
唐心甜神秘的一笑:“娘,到了中秋那一天,你尝过我酿制的葡萄酒,应该就不会担心了,况且酒越陈味道越好,葡萄多了,酒就多酿,一时卖不完,可以一直冷藏着,两年、三年、五年、甚至十年,十五年、二十年,都没有问题,而随着藏酒的年份越高,这价格吗,自然也越贵,反正我不会让自己亏本的。”
见女儿有自己的打算,柳氏放下心来:“你心里有成算就行。”
冰皮月饼有项氏祖孙三人、祝梅、文幽兰包,唐心甜就没有插手,这会离面胚冷藏两小时,还有一小时的时间,唐心甜就叫了唐蜜儿和冷珮琦去她的房间,从书桌的抽屉里,拿出她前几天画的衣服图样给她们看。
“你们说,如果有这样的衣服,你们会不会喜欢?”唐心甜画的衣服款式,有曲裾深衣、袄裙、还有根据汉代襦裙加上现代一些古装剧里的古风衣服,进行创新的襦裙。
唐蜜儿一张张的翻看,冷珮琦倒是对衣服没有太多的要求,她穿的最多的还是方便行事的骑装,所以看了几张,就不感兴趣的将图纸放下。
津津有味的看完,唐蜜儿才开口道:“这些衣服的样式真好看,各有各的特色,我都好喜欢,甜儿你真厉害,是怎么想到这种样式的?”
“几天前和我娘去镇上的成衣铺做衣服,当时看到那些没什么新意的裙子,我就在想,是不是可以设计一些不同于咱们现在穿的这种款式的裙子,衣裙主要就是为了体现姑娘的体态美,所以就有了这些图纸。”
唐心甜自然不可能告诉唐蜜儿,这些是她前世近两千年历史衣服风格发展下来的结果,所以只能随便编了个借口,好在小闺蜜好哄。
唐蜜儿拿着图纸再仔细一看,除了袄裙以外,其余的衣服款式,都很显腰身,确实很能突显姑娘的体态美。
“那你这是打算拿去成衣铺让人家做,还是在家自己做?”唐蜜儿放下图纸,好奇的问道。
“我想让我娘经营一家成衣铺子,你回家问问看沐姨有没有兴趣,沐姨的绣活可不比我娘差呢!”唐心甜说出自己的想法。
第593章 夹心饼干
唐心甜是真的很喜欢村长一家人,无论当年落难时,还是后头发达了,村长一家待她家的态度,始终一样。
现在村长爷爷家的酒坊益阳叔叔一个人就能打理,她沐姨平常在家闲着也没事,既然她要给她娘亲找事做,沐姨是她娘亲的闺蜜,自然不能落下她。
况且她沐姨的绣活是真的好,因为和蜜儿打小一起长大的,每年她和蜜儿的衣服,总有一模一样的两三套,都是她沐姨一针一线缝的,上面的花样也是她亲手绣的,这样好的手艺,不能埋没了。
“这个我要问问我娘的意思,做这么漂亮的衣服,我想我娘应该有兴趣。”唐蜜儿高兴的开口,之前还总听她娘叹气,说每天闲着,很不得劲,如果能和柳姨一起开成衣铺子,她娘肯定会非常感兴趣的。
唐心甜笑了,点了点头:“那我等着你的好消息。”
之后三人的话题,从衣服跑到别的上面,闲聊中时间过的特别的快,转眼一个小时就到了,唐心甜三人回到厨房,她们先去冰室把饼干的面胚取出来,在放案板上,整成四四方方的长条,然后切片。
烤盘上刷一层油,将饼干胚放到烤盘上,另一边冷珮琦往烤炉里添柴,点燃烤炉,等烤箱的温度起来,唐心甜这里,四个烤盘已经排满饼干胚。
将烤盘放进烤箱之中,守着火就行了。
三十五分钟后,闻到饼干的香气,忙熄火,将烤盘从烤箱取出来,晾凉等饼干变硬,三个姑娘,开始往饼干里添果酱,两块饼干之间,或红的、或黄的,或浅浅绿色的果酱,颜色特别好看,果香味浓郁。
唐心甜每样的果味夹心饼干还有花生酱饼干放了几块在盘子里,这样准备了三盘,分别给柳氏、她爹、二爷爷、二奶奶,还有两个弟弟送去。
大家吃到这种新鲜的甜点,唐虎和唐毅对水果味的夹心饼干没那么喜欢,不过两人喜欢咸口的花生酱饼干,唐心甜的两个弟弟,什么口味的饼干都很喜欢,毕竟是小孩子。
至于她二奶奶、娘亲,喜欢水果味的夹心饼干。
唐心甜送完饼干回到厨房,正好看见唐蜜儿拿着柠檬果酱夹心饼干吃的灰常欢实。
“小师妹,没想到柠檬那么酸,做成果酱之后,口感酸甜又清新,真的超级好吃。”冷珮琦手里拿着一块柠檬味夹心饼干,使劲的嗅了嗅,然后一脸惊喜的跟唐心甜道。
“喜欢吃就好,反正柠檬还存了很多,以后想吃,随时都可以做,很方便。”唐心甜笑了笑,伸手拿起花生味的夹心饼干吃起来。
所有的饼干都弄完夹心,唐心甜找来油纸,除了留一些一会少年们回来吃,其余的全部用油纸分十块一份,仔仔细细的包好,各种口味的给唐蜜儿一样的拿了一份,又往幽宁居送了一些,再留一些自家吃外,其余的唐心甜全部交给柳氏,让她自己看着怎么分配到节礼中。
傍晚时分,上山打猎的少年们高兴的归来,乐皓羽看见忤在唐心甜家门口的一人时,顿时都没了好心情。
第594章 ‘情敌’相见份外眼红
“怎么是你,在这里干什么?”
乐皓羽丝毫不掩饰眼里的敌意,语气更是不善。
其余几人看着站在大门前的少年,都觉得面熟,最后是唐睿之最先反应过来:“振文哥,你怎么回村子了?”
唐允慎、唐允轩小时侯见过方振文几次,印象是有,不过毕竟有几年没见,少年长大了,容貌发生一些变化,挺正常的,他俩认不出来本就是因为不熟。
唐睿之就不同,他与方振文打记事起就玩在一处,虽然近几年关系疏远,不过小时侯的情份在,再加上他更熟悉方振文,所以给认了出来。
“我有点事情找甜儿。”方振文那里看不出来乐皓羽的敌意,虽然少年的眼神利的跟刀子一样,他心里直打鼓,但想到姐姐托给他的事情,他还是硬着头皮回了唐睿之的话。
“你找我的小甜宝能有什么事?”乐皓羽故意咬重‘我的’这两个字,挑衅的宣示主权,这小子自以为掩饰的很好,他那天在方家的早餐铺就看出来,这小子在打他家小甜宝的主意。
“甜儿几天前,给我姐姐提了一个很好的主意,当时她们有约定,我姐姐临时有事走不开,所以托我来,至于具本是什么事,乐公子出身富贵之家,就算听了,也听不懂,我就不浪费这口舌。”
方振文看着文秀,像特别好欺负的样子,不过骨子里也有文人的傲气,他是喜欢甜儿又怎么了,这少年算那根葱,开口闭口的宣示主权,流露出敌意,对方就算背景强大,他也不会怕的当缩头乌龟。
“皓羽哥,方家姐姐的事情,甜儿倒是跟蜜儿提过,是生意上的事情,即然甜儿跟人家有约定,咱们就带他进去吧!”唐睿之眼见乐皓羽被激怒,赶紧开口,试图转移乐皓羽的注意力。
“是啊,跟甜儿约好了,咱们也别都在这里忤着,先进去再说吧!”唐允慎也赶紧符合道,心里却为方振文捏了一把冷汁,这小子是脑子有毛病吧,怎么能跟皓羽对着干呢,也不怕被皓羽撕成渣渣。
“呀,你们回来了,我做了特别好吃的饼干,就等着你们回来呢!”
唐允慎的话都起不了啥作用,气氛一度变的有些诡异的时侯,大门吱呀一声开了,唐心甜的小脑袋露出来,漂亮的桃花眼带着笑意,看见大家时,脸上的笑容更灿烂了,然后她的目光一转,落到方振文的身上:“振文哥,你怎么会在这里?”
“我姐姐临时有事走不开,所以我替她走这一趟,她说跟你有约定。”方振文转身,目光温和,语气温柔的开口。
乐皓羽站在后头,想都能想像出这臭小子怎么对着他的小甜宝抛‘媚眼’,考虑到不能露出本性吓到他的小甜宝,他一定会把这小子剁成渣渣。
所以眼下他得忍,必须忍,然后乐皓羽憋着一口气,挤上前去,一把揽住小丫头的小细腰:“小甜宝,过门就是客,怎么能站在门口说话,这样太失礼了。”
第596章 你要对你的这张脸有信心
病狐狸的话,怎么听着有哪里不对劲,唐心甜歪着小脑袋,盯着乐皓羽一个劲的瞧。
“怎么了,难道我脸上有脏东西,你这样盯着我看?”乐皓羽被看的心慌,忙抬手摸了摸自己那张引以为傲,如美玉一般的脸,装出一幅很纯善很纯善的样子,开口问。
“没有。”唐心甜很实诚的摇了摇头,然后对大家包括方振文,开口道:“都进来吧!”
一群少年,跟在少女的身后进了院子,唐允慎兄弟俩,自觉的将下午打的猎物送去厨房,唐心甜带着少年们来到花厅,这会儿距离吃饭还有一段时间,她早早让文幽兰准备了水果,再加上她下午才做好的饼干,一人吃一点,先垫一垫,免得饿坏了胃。
“这个饼干是我下午做的新点心,有好几种水果口味,还有花生酱口味,这个是咸口的,二爷爷和我爹,还有慕容爷爷都喜欢吃,是特意为你们做的。”指着盘中,唯独是圆形样子的花生酱夹心饼干,唐心甜解释道。
然后一人拿了一块,花生酱浓香微咸,饼干酥香有微甜的味道,跟以往吃的点心,还真的不一样,几个少年的眼晴都一亮。
唐心甜看他们的样子,就知道这个合他们的口味。
“振文哥,前段时间我们出海,弄了一些海外的水果,这个是芒果,这个是菠萝,这是香蕉,这是西梅,还有我自己封地产的葡萄,你快尝尝。”
唐心甜见方振文明显很拘束,就端了桌上的果盘,来到方振文的跟前,一边跟他介绍水果,一边拿着银色的水果钗,叉了一块菠萝递给他。
乐皓羽看着这一幕,一个用力,就把手里的水果钗给掰弯了,唐允慎他们看的心里一颤,虽然这样的一幕,已经不是第一次看见,不过看一次,他们心里就得颤一次,这醋性也太大了。
“谢谢甜儿妹妹。”方振文耳根子一红,伸手接了水果钗,将菠萝吃了,又在唐心甜的注视下,尝了另外几种水果,才放下水果钗:“我姐姐已经定在八月十六开张做生意,今天她走不开,托我过来与你谈合作的事情。”
“好,那去书房谈吧!”唐心甜将水果盘放下,然后带着方振文离开花厅。
“我要去宰了那小子。”乐皓羽啪的一声,将手里变型的水果钗拍在桌子上,蹭的站起身道。
“那小子现在跟甜儿在一起,你想宰人是吧,去吧,我们不会拦你的。”唐允慎老神在在的靠着椅背,懒洋洋的开口道。
真有那气性,也不至憋着一口气忍到现在,这些年他算是看明白了,乐皓羽这小子在妹妹面前,就是个纸老虎,根本不顶用。
除了丁一卿以外,唐允轩、唐睿之还有慕容锦谦都稳稳的坐在椅子上没动。
丁一卿讪讪的摸了摸鼻子,重新坐下:“皓羽,不是我说你,你这反应就有些过了,你天天粘着甜儿,那丫头都没看出你的心思,跟方振文好几年不见,更不可能看出来,何必自乱阵脚,并且你要对你的这张脸有信心。”
第596章 实在太贪心
本来因为唐允慎的话,乐皓羽被下了面子,这会儿干脆顺着丁一卿给的台阶,接话道:“自然是有信心的。”
“那就稳住,咱们该吃吃,该喝喝。”丁一卿接了这么一句,然后拿起花生酱夹心饼干咬了一口:“跟着小师妹太有口福了。”
乐皓羽拿起一块草莓果酱夹心饼干,食不知味的吃着,一双凤眼,时不时的朝花厅外看去。
书房里,唐心甜请方振文坐下后,就开口道:“之前我和莲儿姐说好了,鸡、鸭和鸡蛋我这里提供给她,鸭子十文钱一斤,鸡十二文钱一斤,鸡蛋七文钱十个。”
方振文在家时,虽然父母兄姐不让他接触店里的生意,不过食材的价格,他留心过,心里有谱。
镇子上鸡蛋收购价是八文线十个,鸡十三文钱一斤,鸭子十一文钱一斤。
可能别人会觉得每样只便宜这么一文线,根本没占什么便宜,方振文只能说,有这种想法的人,实在是贪心。
毕竟这些东西,是长期需要的,一文线累积下来,也会是一笔不小的数目呢。
“鸡要三十只,鸭子三十只,鸡蛋一百枚,目前先这些,鸡鸭和鸡蛋这些快完的时侯,再过来买就是。”方振文报出他姐姐定的数。
“那走吧,去隔壁山上,现给你称鸡和鸭。”唐心甜点了点头,站起身道。
唐心甜叫上自家的爹还有祝梅,和方振文一起来到隔壁的山上。
这几年发展下来,因为自家在做熟食生意,除了附近几个城是过来拿货,其余的地方,还有几个这样的养殖鸡鸭等动物的山头,唐毅安排了信得过的人,在那边守着。
三十只鸡和三十只鸭子过完称,加上一百个鸡蛋,方振文将钱交给唐心甜,回到空置的家,把租的车子赶来,在唐毅的帮助下,把东西搁到车上,向唐毅道了谢,就十分不舍的赶着牛车离开。
送走方振文,唐心甜算了算时间,巧克力液体,这会差不多好了,她先去厨房看了眼,见晚饭就快好,就没去碰巧克力液体。
二十多分钟之后,晚饭好了,吃过晚饭,唐心甜的这些小伙们,全都聚在厨房,看唐心甜怎么调温。
操作台上,唐心甜手拿两个竹制的刮刀,双手有节奏的来回推开巧克力,然后再收拢。
其实动作没有多难,力道和速度是关键,唐心甜会这个,要多谢她当初在手工巧克力糖果屋打过工,学习过。
调温完成,将巧克力液体,倒进模具里,放置到一旁等待凝固就可以了。
进行了十多次调温操作,所有的巧克力液体全部调温完成,唐心甜估算的模具不够用,只好一部份直接抹到饼干上,做成巧克力夹心饼干,多出来的,倒在烤盘上,待半凝固时,拿刀切成块,然后等待完全凝固就可以了。
这一忙碌就到了晚上十点多,唐心甜累的感觉两只胳膊都不是自己的。
将所有的巧克力收进百宝袋,让它们在百宝袋里继续凝固,唐心甜打着呵欠回到自己的屋子,她半眯着眼晴,来到耳房,耳房的浴桶里,不久之前,准备好了热水,唐心甜正准备脱衣服,耳房的门嘭的一声被推开。
第597章 胆越来越肥啊
唐心甜被吓的不轻,慌乱的拢好衣服转身。
“怎么是你,知道这是什么地方吗,你是不是找打。”
唐心甜这会儿脸都黑了,她是倒的什么血霉,被这么个小魔王缠上。
这大晚上的,肯定是翻墙偷溜进来的吧,还敢直接闯耳房,这小子是不是找死。
东方宝儿眨巴着水汪汪的大眼晴,很是无辜张口,然后他眼一翻白,噗通一声栽在地上,然后乐皓羽出现在唐心甜的面前:“小甜宝,有没有被吓着?”
“是被吓了一跳,不过这东方宝儿脑子是让驴踢了,还是让门给夹了,大晚上发什么神经?”
唐心甜摇了摇头,看着倒在地上的少年,很不能理解的开口问道。
“谁知道他脑子里在想些什么,我这就把他搬开,你先赶紧洗澡,再磨蹭一会儿水该凉了。”乐皓羽伸手提拎着东方宝儿的后衣领,说是搬,可动作十分粗暴的将人给拖开。
幸亏他赶过来的及时,否则让这小子说了什么不该说的,他经营了这么多年的好名声就完了。
趁着小丫头洗澡,乐皓羽直接拎着东方宝儿,悄悄的回到幽宁居。
解开东方宝儿的穴道,在东方宝儿还没反应过来之前,乐皓羽的大手一把狠狠的掐住东方宝儿的脖子。
“小子,胆儿越来越肥啊,敢闯去小甜宝的闺房,还想跟小甜宝告状,我现在急着去给我家小甜宝按摩,先暂时留你一条小命,你就给我呆在地下室,好好反省吧!”
说完,乐皓羽掐着东方宝儿的脖子,强行将他拽去地下室,然后点了东方宝儿的笑穴,就离开地下室。
地下室的入口有机关,没有机关钥匙根本出不去,而且这地下室隔音效果超级好,乐皓羽根本不怕传出什么声响。
去厨房将炒好的盐装袋,乐皓羽又匆匆回到唐心甜的房间,在床边坐下没多久,小丫头一身湿气的出来。
乐皓羽忙拿了披风给她披上,又拿了一个干帕巾给她把头发包好,然后拿着热盐袋,敷在她的肩膀上:“调温这个技术活,教给家里的婢女吧,以后你就不用这样辛苦。”
“是有这样的打算,以后会慢慢教给他们的。”唐心甜点了点头,说出自己的想法的同时,直接就窝进他的怀里。
之前胳膊已酸胀的厉害,洗完头和澡,直接就使不上任何力,现在她擦头发的力气都没有。
乐皓羽抱起小丫头,让她横躺在床上,头靠在床沿的位置,然后将盐包垫在小丫头的肩膀下面,换到小凳子上坐,然后拆了包头发的巾帕,轻轻的给小丫头绞头发。
等把小丫头的头发绞的半干时,小丫头已经睡着了,摸了摸她肩膀下面的盐袋,已经没什么温度,乐皓羽轻轻的将盐袋拿开,然后将小丫头抱进怀里坐好,开始给她按摩胳膊。
胳膊上的一些穴位,按压会酸疼,就这样小丫头都没反应,可见真的累惨了。
给小丫头按摩完胳膊,乐皓羽从诸物玉挂件里,取出雪肤膏,仔细的给小丫头抹在手上。