第223章 小秃山的改建计划
“那就好。”慕容云霄得了唐毅的话,松了口气:“甜儿,各城、镇的官方种子供应商行已经陆续开业,目前供货暂时够,不过你师父那里,还是打声招呼比较好,可能随时需要大量补货。”
“爷爷放心,你的话,我一定转告师父知道。”唐心甜忙应了,然后她想了想,又提议道:“爷爷,我还有个提议,即然设了官方的种子出售商行,索性做大吧,改成综合的商行,即出售各种种子,也出售这些农作物加工成的农副品,例如土豆粉,玉米面,还有我家做的挂面。”
“别外,我再建议所有的农作物,无论稻谷、小麦、或者玉米、土豆及油菜籽,设定一个朝庭保护价,这样可以防止粮商为收购粮食,恶意抬价。”想到宜城的官方粮食收购行已经建好,唐心甜又提了一点建议,这是当初遗漏的一点小问道。
慕容云霄听了,顿时来了兴趣:“孩子,能不能详细的说说。”
“朝庭办官方粮食收购行,是为充实朝庭粮仓,是为了通过这些收购回来的东西,利益最大化,如果粮商为了利益抬高收购价格怎么办,朝庭难道还要跟他们打价格擂台战,这显然不能,所以由朝庭公布一个保护价,咱们也不必跟粮商争抢,就按保护价格来收,百姓们愿意卖给朝庭或者粮商,随他们高兴,但咱们收了稻谷回来,也可以加工出大米售卖,那粮商高价收购回来的粮食加工成大米后,由于成本不低,米的价格自然不可能低,这样一来,百姓们会买谁的米?”
慕容云霄听了唐心甜的话,这会儿彻底的激动了,同时思路也被打开,有了更多的想法。
“甜儿,你这孩子太厉害了。”慕容云霄兴奋的坚起了大拇指点赞。
“但这样做,也可能会给一些粮商钻空子,有的粮商会欺负一些偏远小村的百姓不识字,与外面通信难,不了解行情,去村子里用低于朝庭保护价的价格收购粮食,再转卖给朝庭,要杜绝这种办法,可以将每个城池,镇子当年收成与政绩挂钩,当然天灾除外,至于要具体怎么做,我想女皇陛下,和朝中的大臣,一定能想到一个合理的实施的办法来。”
唐心甜之所以会提出设定粮食保护价,其实是源自前世,国家粮食保护价的推行。
见自己的话,给了爷爷很多的启发,唐心甜该说的都说完了,就和她爹一起离开书房。
从幽宁居出来,唐心甜去了自家的小秃山,原本寸草不生的小秃山,因为这一年来,鸡鸭粪的滋养,开始出现绿意,还有小秃山去年挖出来,给鸭子戏水的池子,有了鸭粪的肥水,去年移植进去的荷种,今年长出少量的荷叶和荷花。
照这个情况,明年开春后,可以先尝试往池子里投放鱼苗,到夏天时,池子该能开满荷花,到了秋天,甚至能收获莲藕,而且明年也可以尝试在小秃山种果树。
第224章 生滚鱼片粥
早上,唐心甜起床洗漱后,拉着唐英姿去小沙田,又掰了十几个玉米回到厨房。
将玉米外面的苞衣剥了,玉米用水冲洗一遍,锅里加水,灶里点火,水滚后,将玉米放进锅里,大约煮五分钟左右,将玉米捞起来,冷水里过一道,然后再用刀,先弄一排玉米粒下来,然后是手往缺口的方向掰,这种办法掰玉米会快很多。
唐英资将所有的玉米开了缺口后,就将掰玉米的活交给唐心甜和乐皓羽,自己出了厨房,从养鱼的盆里,捞出一条鱼,刮鱼鳞,去腮,破肚,将鱼清理干净,就拿着鱼回到厨房,将鱼肉片下来。
另一边,唐心甜已经将米淘洗好,倒进砂锅里,加入适量的水,将砂锅放到小炉子上熬煮。
鱼肉片好之后,加入调料调好,放到一旁腌制,唐英姿又开始弄玉米粒,淀粉和糯米粉各一半,倒进装玉米的大汤碗里拌匀,尽可能让每粒玉米都沾上淀粉和糯米粉。
等白粥煮好,将早已腌制入味的鱼片倒入粥里,煮一滚,将砂锅从小炉子上挪开,然后唐英姿开始烙玉米烙。
很快玉米烙出锅,拿刀切成三角形的小块装盘,再撒些白糖,然后将一早煮的卤蛋装盘,生滚鱼片粥端上桌,揭开盖子后,将切好的香菜碎倒入粥里,搅均盛到碗里后,再加点葱花点离辍。
“没想到,玉米还能这样做来吃,好吃、好吃。”唐虎吃了块香香酥酥的玉米烙后,眼晴一亮。
“玉米还能和排骨一起炖汤,把玉米粒掰下来,加上松子一起炒,又是一盘菜,而且晒干的玉米,还能做爆米花。”唐心甜咽下嘴里的玉米烙,开始安利玉米的各种美食。
“甜儿,爆米花是什么?”唐英姿对爆米花感兴趣,就好奇的问道。
“是一种香香的零食,以后有机会,做给小姑姑吃。”唐心甜简单的解释了一句,又喝一口生滚鱼片粥。
没受环境污染的水养出来的鱼,就是鲜啊,太好喝了。
很快唐心甜的小沙田里的土豆全部收获,大约有二十多斤,玉米也收获了,抛开唐毅种的那些,玉米粒不饱满的,唐心甜种的那二十多株,也收获了二十多斤玉米。
七月初十左右,唐毅已经随着慕容云霄离开唐家村,去朝庭重点扶持的贫困村,指导种植玉米,顺便教他们怎么种土豆,免得九月份的时侯,他再跑一趟。
当然这一趟,唐毅带了自家种的土豆和玉米做样品,有了卖相好的样品,村民们接受新种植法也容易一些。
唐毅这一趟离家,一走就是二十多天,八月初的时侯,才和慕容云霄回到唐家村,唐心甜从他瘦了很多的脸上,看见喜悦的情绪,知道这一趟很顺利,提着的心总算放下来。
同时随着中秋的临近,李氏点心铺的点心需求量加大,能多赚钱,本来是一件开心的事情,但是这天阿禄来取卤肉时,一脸为难的开口:“心甜姑娘,我家掌柜要我跟你说一声,以后这卤肉供应不必了。”
第225章 生意被截胡
“怎么回事?”唐心甜的小眉头皱了皱,倒不是丁掌柜单方面的取消合作不高兴,只是这个消息来得太突然,想弄清楚原因罢了。
“是昨天有个男人找到我们掌柜,拿出味道不比你做的卤肉差,提出与我们掌柜合作,并且那人出的价低了五文线。”阿禄迟疑了下,还是说了原因。
“好,我知道了。”知道原因,唐心甜收了阿禄的钱,态度跟以往一样的,送他离开。
送走阿禄,唐心甜转身回到饭厅。
“甜儿,究竟怎么回事,怎么迎客来突然不要咱们的卤肉了?”唐毅率先开口问,倒不是失去了一笔进项,而气急败坏,只是单纯觉得这事太突然,之前的需求量一直都不小,证明卤肉还是相当受欢迎。
“阿禄说有个男人拿着味道不比咱家差的卤肉,找到丁掌柜谈生意,他的卤肉,比咱们的还要便宜五文线,所以丁掌柜选了更便宜的一方合作。”这种事情,也没必要解释,唐心甜将阿禄的原话告诉了家里人。
“这卤料不是你师父的独有秘方吗,怎么可能有人做出跟你一样的卤肉来?”柳氏有些不敢相信,不是她觉得卤料旁人做不出来,套用她家甜儿的一句话,同样的配方,很难做出一模一样的味道,但阿禄说了,人家拿去的卤肉,跟她家做的味道不差。
柳氏对自家的卤料非常的有信心,所以她非常在意那一句‘味道不差的卤肉’。
“虽说是师父独有的秘方,不过有些人天生舌头敏感,兴许他从咱们的卤肉味道上,分辩出咱们的卤料都用了什么东西,自己多试几次,还原师父的卤料秘方,也是非常的有可能。”
其实唐心甜心里也有怀疑,就算有她说的这种情况发生,但能做出味道跟她做的不差,这就很能说明问题,她始终坚信,同样的配方,不同的人做,味道绝对会有差。
能做出跟她做出的卤肉味道不差的,只有张氏,早餐店推出卤鸡蛋之后,唐心甜为了避免麻烦,让柳氏亲自教张氏学会煮卤料。
这件事情,唐心甜之所以没说,是她觉得张氏虽然没有大局观,把钱看的太重,还不至于做出抢他们家生意,这么不要脸的事情。
唐心甜其实一开始,怀疑的就是大张氏,那个女人温柔的外表下,藏着一个精于算计的心,卤肉这事,还真像她的手笔。
“那怎么办,咱们不做卤肉了?”唐英姿这会儿忍不住开口,觉得有点小可惜,每天四百至五百文的进项,一个月下来,也有小十几两呢。
“没头系啊,咱们搞个进阶版的卤料。”唐心甜轻飘飘的说了这么一句,之前用的卤料,只是基础版的,她还有进阶版的没拿出来呢,当然把生意抢回来之前,她想先证实自己的猜测。
如果与大张氏无关,这事就算了,她也不会去跟人抢生意,毕竟生存不易,她也不是只指望着这一项收入,如果真是大张氏做的,怎么着也得让她脱层皮。
第226章 开熟食店的念头
吃完早饭,帮唐英姿将厨房收拾干净,唐心甜回到书房,刚在书桌前坐下,身边的小病狐狸开口了:“你是不是觉得抢你生意的人,是大张氏?”
“是啊,所以小哥哥,你要帮我。”这会儿没有别人,唐心甜本来想让他帮忙查一查,很爽快的点头承认。
“那你想我怎么帮你。”只要她开口,他是没办法拒绝的。
“查清楚是不是大张氏,这不是明摆的事情吗,还用我教你?”说完,唐心甜歪着小脑袋,盯着小病狐狸看了好一会儿,担心的伸出小手,摸了摸他的额头,又摸了摸自己的,然后一脸纳闷:“也没发烧啊,怎么脑子就不好使了呢!”
原本额头被小甜宝的小手摸了一下,满脸喜悦的乐皓羽,听了这个话,脸顿时一黑,他在小甜宝心里,从来都是聪明神武的,他不要在她的心里留下糊涂蛋的印象。
“跟你开玩笑呢,不说了,我回幽宁居安排你交给我的事情。”说完,乐皓羽一阵风的刮出书房。
乐皓羽离开,唐心甜也坐不住,转身去了小秃山,去年养的一批鸭子,已经过了产蛋的最佳期,况且后头又孵了不少,刚成年的鸭子,也已经开始下蛋,最老的那一批鸭子,也不可能都自家吃,当然鸡也面临着这种情况。
唐心甜看着发展壮大的鸡舍和鸭舍,想到两道菜,一个叫八珍烤鸡,另一个是脆皮烤鸭。
前世时,知名点的熟食店,生意都很火爆,其实她家也可以考虑开个熟食店,只是店面的问题,是最难解决,其次她家,没有适合做生意的人。
“看来这事,只能继续无限等下去。”轻轻的叹了口气,唐心甜自言自语的说了这么一句,摇了摇头,准备捉只鸭子和鸡。
“小甜宝,你刚才说什么只能无限等下去?”乐皓羽回幽宁居将事情吩咐给常安后,回到这边的家,没有看见他的小甜宝,就找到小秃山,正好听见她自言自语。
“小哥哥,咱们大名朝,有没有熟食店,就是各种各样的卤肉,卤鸡爪,卤鸡或者卤鸭,或者烤鸡烤鸭之类的?”唐心甜没有回答乐皓羽的话,反而有些期待的反问。
“你说的这些都没有,怎么了?”乐皓羽感兴趣的问道。
“去年从师父的仙庄挪回来的一批鸡鸭,渐渐老了,这有数百只,咱们自己吃不现实,所以我在想可以通过卤制,或者烤制成美味,然后卖出去,不过烤制的鸡和鸭,要趁热吃才好吃,想做这块的生意,得有店面,所以我才会说这事可能得无限等下去。”
“想找一家合适的店面,也不是一件容易的事情,不过你这么想尝试,我会让人帮你留意,等有了合适的店面,马上告诉你。”乐皓羽乐颠的开口,抓住一切的机会表现。
“这事再说吧,没那么容易,烤鸭和烤鸡得找信得过的人来教,然后还要请掌柜、店小二,没有强大的资金做支持,很难维持。”唐心甜很不乐观的摇了摇头,又打消了这个念头。
第227章 脑子转的快
乐皓羽见她这样说,已经到嘴边的话,又咽了回去。
虽然吧他不缺钱,也愿意在她身上花钱,那些花的钱最后被她给败了,都没关系,可这小丫头的性子,太要强,他敢肯定,他只要提,她立马就拒绝,都不带犹豫的。
“咱们抓一只鸭,和一只鸡,明天给你做八珍烤鸡,还有脆皮烤鸭。”唐心甜的情绪,来得快去的也快,现在没那个能力做生意,等她再大一点,她相信她会有那个能力。
乐皓羽袖子一挽,飞快的抓了一只肥肥的鸭子和一只鸡,然后和唐心甜回了家。
当天下午,常安来到书房,他先看了眼自家的小主子,以眼晴询问,见小主子轻轻点了点头,才对唐心甜道:“心甜姑娘,卤料的事情,属下已经查清楚了,确实是大张氏把秘方卖给了一家屠户,然后带着卖卤料秘方所得的钱,离开云溪镇。”
“果真是她,也真是够精的,拿了钱赶紧离开,趁着卤料秘方是别的地方没有的,估计打着大赚一笔的念头,这才是适合做生意的人,脑子转的快。”唐心甜听到这个消息,并不意外,手上的笔不停,说话的语气也平静,甚至语气之中,还带着几佩服。
乐皓羽愣了下,怎么也没想到这小丫头不生气:“小甜宝,我可不是别人,你不高兴,不用在我面前掩饰。”
“我没不高兴啊,大张氏的脑子转的快,这是她的本事,就因为这个不高兴,我可没那么小心眼。”唐心甜依旧不受影响,神情和语气依旧轻快。
乐皓羽没再说什么,给常安使了个眼色,自己提笔继续写文章。
将一篇大字写完,唐心甜才放下手里的毛笔,看着越来越有自己风格的漂漂毛病字,唐心甜觉得特别有成就感。
“本来心情挺好的,只是被大张氏这事扫兴了。”放下自己刚写的这篇毛病字,唐心甜轻声感叹了这么一句。
“你不是说没有不高兴,怎么……”乐皓羽写字的手一顿,扭头惊讶的看着身边的小丫头。
“我是没有不高兴,不过让那个女人拿着我的东西,自己大赚一笔,我这心里膈应。”
“这还不简单,我派人把大张氏找出来,狠狠给她一个教训,给你出气怎么样?”表现的机会来了,乐皓羽心里暗暗的兴奋,赶紧抓住机会表现。
“好啊,那我就等着小哥哥这边的好消息。”小脑袋使劲的点了点,唐心甜一脸兴奋。
“那现在心情怎么样了,好一点没有?”伸出小爪子在小丫头的脸上摸了一巴,乐皓羽一脸期待的问道。
“不知道,知道大张氏下场的那天,才能知道。”唐心甜黑珍珠一样的眼珠机灵的一转,小脸一鼓,故意逗他。
乐皓羽见他这个样子,也不着急,只是放下手里的笔,起身离开书房。
唐心甜看着小病狐狸离开的背影,知道他去安排查大张氏下落的事情,她心里顿时喜滋滋的。
第228章 空间再升级
进入八月后,村子里也进入秋收,整个村子,都进入忙碌期,唐允慎和唐允轩也都放假回家。
大张氏的事情有了着落,唐心甜想进空间拿香料,做新的卤水,结果空间进不去,唐心甜一懵,低头看向蹲在一旁,正一只毛爪子拿着一个弥猴桃,啃的欢实的小白:“空间又进不去了,难道又在升级?”
“喔、喔、喔。”正常,正常,按照时间推算,肃北府温棚培育的那批稻苗,应该大丰收,所以功德足够空间升三级。
小白吃弥猴桃的动作顿了顿,跟它家主人解释,一幅我知识渊博,啥都懂,快夸我的样子。
空间进不去,一些需要的香料暂时没法拿,做新卤料的事情,只能暂时放下,好在没先让她爹爹杀鸡。
“小白,为什么你对空间的情况这么了解。”知道空间升级的原因,唐心甜狐疑的目光,落在小白的身上。
“喔、喔、喔。”我能与动物、还有植物之间能无障碍勾通,我知道的这些情况,都是空间那颗功德树告诉我的。
看着小白解释完,继续没心没肺的吃弥猴桃,唐心甜无奈的摇了摇头,她怎么就养了一只吃货猴子,某猴子可能不知道,跟着她的这一年多,整个胖了两三圈。
这次空间的升级,持续到晚饭吃完,还没结束,到晚上睡前,空间依旧在升级中,唐心甜没办法,只能先睡,等明儿一早起来,再看看情况。
第二天,唐心甜没有像往常那样早早起来,身边乐皓羽起床,出去练剑,她还直挺挺的躺在床上没动。
其实唐心甜一早就醒了,她醒来的第一件事情,自然是用神识试探进入空间,没想到能进,而空间也发生很大的变化,先前的十亩田,翻了一倍,已经达到二十亩。
灵泉池旁的功德树,又大了一倍,已经是一颗三米左右高的小树样子,树上的绿叶也多了一倍,叶子也大了一些。
不知道是不是受空间升级的影响,种在功德树不远处的人参比原本大了一倍,金牡丹已经重新长出新枝和绿叶,并且还结了三个花苞,养在灵泉池的多瓣莲,莲瓣也多了好几层。
然后空间多了一座仓库,这次升级,出现的小楼阁,也解封了,推开楼阁进去,四面全是靠墙壁柜,有两面是带抽屉的那种壁柜,还有两面是书柜,各种各样的书,整整齐齐的排放着。
居中的位置,是旋转楼梯,唐心甜顺着楼梯来到二楼,二楼正对楼梯口的,是一个四四方方,高五十厘米的黑色不知什么质地的台子,台子上方约十厘米左右,悬浮一颗约足球大小的蓝色球体。
唐心甜怀着好奇,来到台子前,伸出小手碰了碰这颗蓝色的球,只见球上荡出一圈圈柔和的浅蓝色光波。
然后神奇的一幕发生,这颗球先是颜色逐渐变的浅淡,最后呈现出透明状,然后整个球体浮出一片虚影,紧接着虚影凝实,竟然是山峰,绿地和城池标记及海域及海域上的海岛,这颗球已经很类似她前世常见的地球仪。
第229章 虚惊一场
唐心甜不知道这个颗球的出现,具体有什么,仔细在球上找到宜城的位置,伸出小手碰了碰,这球也没什么反应。
皱了皱小眉头,唐心甜收回来的手,摸了摸下巴,然后试着用神识去控制,总算有变化,球体上宜城的位置,凝出一道蓝光,没入唐心甜的眉心位置,然后整个宜城,到各镇、各村的未来三天的天气信息出现在脑子里。
这下唐心甜乐坏了,没想到这个球,有这么强大的天气预报功能,有了这个宝贝,很大程度上,能避免天灾人祸。
然后唐心甜又找到肃北府,用之前的办法试了一下,肃北府的位置,也凝聚出一道蓝光,没入她的眉心位置,这次反馈给她的信息,是肃北府未来三天的时间,都是晴朗的天气。
不过获得肃北府的天气情况,唐心甜还没来得及高兴,一股疲倦的感觉瞬间吞噬她的神识,她眼前一黑,什么也不知道。
等唐心甜恢复意识时,并不知道是什么时侯,睁开眼,床边围着乌泱泱的人,她娘亲眼睛红红的,正拿着手帕在擦眼泪,她爹爹站在娘亲的身后,双手扶着她娘亲的双肩,眼睛也是红红的看着她娘亲。
然后就是趴在床边的三小只,乐皓羽依旧离她最近,慎堂哥在乐皓羽的身边,轩堂哥紧挨着慎堂哥,三小只的头耸拉着。
他们的身后,就是宁奶奶和爷爷,宁奶奶伏在爷爷的怀里,也拿着帕子不停的擦眼泪,爷爷正低声劝着宁奶奶。
她二奶奶伏在二爷爷的怀里,跟宁奶奶一样,拿着帕子擦眼泪,二爷爷和小姑姑也低声劝着。
“喔、喔、喔。”主人,你的神识消耗过度,晕了过去,小病狐狸练完剑回来,叫了你半天,你没反应,可把他吓坏了,找来宁奶奶,也没诊出你有什么问题,大家就一直守着你,这会儿都中午了。
趴在主人脑袋旁的小白,赶紧解释。
小白一发声,一下子就吸引大家的注意力,纷纷抬头朝床上的唐心甜看去,就见小丫头已经坐起身来,小脸蛋红朴朴的,大眼睛特别有神采,却很吃惊的看着他们。
“怎么了这是,我只不过是后半夜起来上了个厕所,在院子里看见流星雨,后头太激动,实在睡不着,折腾到天快亮,才又睡过去,这一觉睡的沉了点,怎么就把你们吓成这个样子?”
“虚惊一场,行了,咱们都散了吧,该干吗干吗去。”慕容云霄偏偏是这一群人当中,也起来上过厕所的人,有没有流星雨,他能不知道?
这个谎言明显漏洞太多,所以他赶紧的开口转移话题。
“这都中午了,大家早餐也没吃,这会儿肯定饿坏了,英姿,咱们去做午饭。”唐二婶见小孙女没事,听了慕容云霄的话,就拉着女儿,去厨房。
“大兄弟,害你和嫂子跟着担心一场,中午就留在这里吃饭,咱哥俩喝一杯。”唐虎也在这个时候开口挽留慕容云霄夫妻。
第230章 意外又惊喜
“好,中午咱哥俩喝一杯。”慕容云霄搂着宁莞,跟着唐虎一起离开。
“娘亲不哭,我没事,以后再也不让你和爹爹担心。”唐心甜见柳氏眼晴哭的肿肿的,从被窝里爬到柳氏的身边,小心翼翼的窝进柳氏的怀里,乖巧的安慰柳氏。
“你醒了就好,娘和你爹没事。”柳氏搂着女儿软软的小身子,这回心彻底踏实了。
跟娘亲腻歪了一会儿,唐心甜才从柳氏的怀里退出来,小脑袋一扭,看着还在趴在床边的三小只:“你们还在这里干什么,我要换衣服了。”
唐允慎和唐允轩倒没什么,两人老老实实的起身离开,倒是乐皓羽,包子脸莫名的一红,难得一幅娇羞样。
磨磨蹭蹭的起身,跟在唐家兄弟身后离开,唐心甜心思都在自己的爹娘身上,柳氏和唐毅的注意力,也都在自己的女儿身上,都没发现乐皓羽的异样。
唯一注意到乐皓羽变化的,就是某只还处于幼仔期的猴子,它有些迷茫的抬起毛爪爪挠了挠头,觉得这个喜欢粘着它家主人的小病狐狸,很奇怪。
中午,饭吃到一半时,宁管家匆匆来到饭厅,脸上难掩喜色的开口:“老爷、夫人,温大夫和小表少爷来了。”
慕容云霄和宁莞在听见小表少爷这四个字时,脸上露出很明显的喜色,就是乐皓羽,脸上都流露出激动的情绪来。
“夫君,你留在这里,把午饭吃了再回去,我先回家招待玉之和阿诺。”宁莞其实刚刚吃好,家里有客人,没道理把客人晾着,她先回去招待,等慕容云霄吃完,再回去就是。
因为慕容云霄是把温玉之和那个所谓的小表少爷当成自家人,没有那么多客套,所以他只是点了点头,继续和唐虎喝酒。
“奶奶,我跟你一起。”乐皓羽赶紧咽下最后一口饭,放下筷子,起身拉着宁莞的手。
乐皓羽的反应,倒是让唐心甜小小的意外了一下,她知道小病狐狸这么迫不及待,明显是冲着那位小表少爷,也因此,弄的唐心甜对那位小表少爷,非常的好奇,不过她知道这个时侯,不适合凑上去,所以乖乖的坐着,继续吃自己的饭。
午饭吃完之后,唐心甜依旧帮唐英姿收拾厨房,完事后,她回了一趟自己的屋子,迫不及待的进了空间。
她先跑到楼阁的二楼看了一下,之前看到的一切,都没变,唐心甜这才放心,二楼除了这个平台和上面悬浮的神级地球仪,再也没有别的东西。
这个神级地球仪,之前已经见识过它的厉害,唐心甜不敢再轻易尝试,就去了一楼。
空间里收获的各种香料,已经分类收进壁柜的抽屉里,还有各种蔬菜、稻谷、小麦粮食之类的种子,也都分别收进壁柜的抽屉里。
唐心甜从各个抽屉里,取了需要的香料,又来到书架这一边,先随意扫了眼书架上的书,有她大学时关于农业方面全套的书,还有各种各样的食谱,有各系菜谱,还有甜点等食谱。
甚至还有各种副食品加工方面制作工艺类的书,这些东西的出现,叫唐心甜意外又惊喜。
第231章 八珍
唐心甜伸手,想拿一本,关于副食加工方面的书看看,结果手在距离那书十厘米的距离时,遇上阻力,一阵轻柔的光波荡开,跟当初她想进楼阁时,遇上的阻力是一样的。
唐心甜叹了口气,看来想看这些书,得努力的攒功德,只有空间升级,才有机会看这些书。
拿着香料出了空间,唐心甜先上床睡了半小时,然后起身去了厨房,准备先将卤汁煮出来。
她做的这个卤汁,其实是专门为八珍烤鸡做的,需要的材料比之前的卤料要少,虽然唐心甜说是香料,但也只占少部份,八珍的材料更多的都是药材,并且量也不用太多。
八珍需要枸杞24克,黄芪4克,红参2克,灵芝4克,陈皮2克,天麻3克,小茴香2克,豆蔻4克,这便是八珍。
唐心甜先往锅里加了适量的水,灶里点火,等水煮开,将八珍香料倒入锅里,姜切片加入锅里,然后生抽、老抽,黄酒各适量,最后加胡椒和盐,把香料煮出香味,盛进一旁,早就准备好的深口砂盆里,然后放到一边,等待晾凉。
这会儿,她爹爹已经午休起来,唐心甜叫了唐毅来帮忙杀鸡,自己将锅洗了,重新烧了开水,只等鸡放完血,好脱毛。
唐毅给鸡放完血,进厨房时,身后还跟了两人,一个是乐皓羽,另外一个,是个十六七左右的少年,生的剑眉星目,身高约一米八左右,给人的感觉,一身正气。
“小甜宝,你是不是在煮卤水?”乐皓羽一进厨房,就闻到很新奇特的香味,因为这股香味里,带着药香。
“是啊,本来应该今儿一早把卤水煮出来,结果睡到中午才起,给耽搁了,只能现在煮,等我爹爹把鸡收拾干净,卤水也差不多冷了,将鸡放进卤水里,浸泡到明天上午,然后再取出来,进行后头的烤制,明天中午记得把爷爷和宁奶奶叫来,还有你这位表哥,来尝尝鲜。”
“瞧我,一闻到这香味,就忘了给你和叔叔介绍,这是我表哥欧阳诺,你跟我一样叫表哥。”乐皓羽经唐心甜提醒,赶紧正式介绍自己的表哥。
“表哥,这位是毅叔叔,这位是毅叔叔的女儿心甜,你跟奶奶一样,叫她甜姐儿。”
“毅叔叔、甜姐儿,你们好。”欧阳诺脸上带着如沐春风的笑意,礼貌的跟唐毅、唐心甜问侯。
“你好。”唐毅跟人打了招呼之后,就扭头吩咐女儿:“甜儿,你带着羽儿和阿诺去花厅玩儿吧,这里交给爹。”
“好,爹爹受累了,把鸡收拾干净后,就泡在这卤水里,记得给鸡身按按,促进鸡肉对卤水的吸收,更能入味,还要记得用香料把鸡身盖住,把砂盆盖盖上,放进厨柜里。”
唐心甜点了点头,飞快的提醒了几句,就引着乐皓羽和欧阳诺去了花厅。
花厅一直备的有煮茶的工具,唐心甜将茶水煮上,正准备再去拿点心,就被乐皓羽拉住:“别忙活了,我有很重要的事情跟你说。”
第232章 尼德兰奶牛
“怎么了,你想说什么?”唐心甜见桌上,摆放的有梨、弥猴桃和干红枣这三样,就听话的也在桌前坐下。
“我们过来前,爷爷收到肃北府那边传来的消息,肃北府今年秋收,差不多大丰收,你提出的温棚育苗,还有一系列的施肥计策,入秋之后驱除寒霜的法子,都特别的有效,肃北府的百姓们对你很是感恩,纷纷后悔地里没有全部用温棚育苗。”
乐皓羽先赶紧将这个好消息告诉小丫头,这大半年来,小丫头虽然嘴上不说,心里时常担心肃北那边粮食成长的情况,这下大丰收了,小丫头总算能彻底的放心。
唐心甜听了乐皓羽的话,没有乐皓羽预期中的高兴,反而皱了皱眉头追问:“差不多大丰收是什么意思,是不是出了什么事?”
“你啊,也太敏锐了。”没想到小丫头会注意到这个细节,乐皓羽无奈的伸手揉了揉她的小脑袋,实话实说:“有少部份人家,施肥没按你的方法来,种到地里的秧苗被过重的肥烧坏了根,也有部份人家,根本没把你说的驱寒霜的法子当回事,结果被霜将地里的粮食全部冻死了。”
叹了口气,唐心甜的脸上,露出可惜的情绪:“我到底太小了,那些都是种了一辈子田的人,不相信我,更相信自己的经验,是正常的,不过有了其他人的大丰收,那些家里没有收成的,应该会受到教训,苦也只是苦这一两年,以后会好起来。”
“你呢也别难过了,这次表哥过来,给你带来了惊喜,之前你不是因为缺牛奶,不得己与温师叔停了五汁膏的供应吗,我听爷爷提起来,西洋那边有个叫尼德兰的国家,有专门产奶的奶牛,便托了表哥帮忙打听,这次表哥出海,还真给你带了两头小奶牛回来,一公一母,到了明年,那头母的奶牛,应该就能产奶,五汁膏也就能继续供应给温师叔。”
听见尼德兰这个名字,唐心甜有些意外,在前世,世界上有一个奶牛业非常发达的国家,那个国家叫荷兰,但荷兰的前身,叫尼德兰王国。
唐心甜没料到,自己现在生活的这个时空,竟然也有一个尼德兰王国,并且也是主要经营奶牛。
“那真是太好了,这确实是个惊喜呢!”虽然意外,不过该有的惊喜,还是要表现出来,但惊喜过后,唐心甜表现出对尼德兰,浓厚的兴趣:“表哥,能不能跟我说说尼德兰是一个怎样的国家。”
“我对尼德兰的印象,最深刻的是黑白色的奶牛,因为停留的时间少,别的倒没有什么特殊的印象,顶多就是他们那里的人,与我们的长得有些不一样,大多是棕发,琥珀似的眼睛,体型建壮高大。”
欧阳诺想了想,才开口道,因为海上海盗猖獗,欧阳诺其实并没有什么心情去观注一个国家的风俗民情,他考虑更多的,是如何安全的回到内陆。
第233章 合作意向
“小甜宝,奶牛我让常安牵到小秃山上,和小野住在一起,晚点你随时可以去看,我带着表哥过来,其实是因为表哥听说你知道很多新鲜食谱,特别的感兴趣。”
乐皓羽不动声色的将话题转移到更重要的事情上,所以才苦心制造了这么个机会。
“对,我一早到的云溪镇,温师叔请我去了鲜记,他们家别的东西倒寻常,不过热干面和炸酱面,我是第一次见,也是第一次尝,不得不说,那味道真是好,我也是从温师叔的口中,知道这两样面食,都是出自你的手。”
说到此行的目地,欧阳诺的话,明显多起来:“来了幽宁居,又从表弟的口中,知道更多关于出自你手的新鲜吃食,我正打算开一家酒楼,想做的有特色一些,但一直没有什么头绪,不过刚才到你家厨房后,看见你弄的卤水,还有你提到的八珍鸡,这倒是很有特色。”
“表哥,听你这话的意思,你似乎有与我合作的意向?”唐心甜听了欧阳诺的话,倒没多意外,有生意头脑的人,都知道掌握了卤水的秘方,和八珍鸡烤制的方法,将来的生意会有多火爆,所以唐心甜抢先表明自己的立场,秘方她不会卖,只接受合作的形式。
欧阳诺听了小丫头的话,眼底闪过一抹笑意,他原本也是奔着合作的心思来的,与其花钱买一份食谱,她更愿意与这个小智囊之间成为利益捆绑的关系,这样才能利益最大化。
“我确实有合作的意向,不过前提是有美味征服我的舌头。”欧阳诺笑了笑,很爽快的给了一个准话。
“我对自己的手艺很有信心,那表哥就期待明天吧。”唐心甜得了一个准信,一双大眼睛,顿时笑成月牙。
因为欧阳诺的到来,乐皓羽暂时搬回幽宁居住。
唐心甜从幽宁居回来,迫不及待的去了小秃山,牛棚里,除了小野和它生的,已经成年的牛宝宝,还有两头幼年期,毛色黑白的奶牛。
想到有了这奶牛,以后可以做酸奶,可以提炼奶油和黄油,可以做各种好吃的西点,唐心甜就有一股将奶牛收进空间的冲动,估计在空间过个三五天,奶牛就该成年了。
不过这个念头,只在唐心甜的心里一闪而过,毕竟奶牛是过了明路的,突然消失不见,过个几天,就长大了,这没法解释。
唐心甜带着纠结的心情回家,直接去了书房,为明天的宴请,列了一份菜单。
第二天一早,唐心甜将需要的菜单子,交给唐毅,让他去一趟镇上,将需要的菜买回来。
唐毅离开之后,唐心甜借口去师父的仙庄取酒,临时进山一趟,一个多小时后回来,从百宝袋里取出两坛子酒,还有一个菜篮子,菜篮子里,有活鱼、青虾、甜玉米、一包松子,橙黄的,圆滚滚的挂了白霜的南瓜,还有水灵灵的嫩黄瓜,冬季才有的大白菜,等一些非时令的疏菜。
然后家里的女人,开始在厨房里忙活开来,即便柳氏如今月份大了,也是力所能及的帮忙洗菜。
第0234章 合作敲定
唐心甜请唐虎帮忙给鸭子放了血,等唐英姿将鸭子收拾干净,唐心甜将鸭子先炖上,等滚了,加入切块的酸萝卜,等二滚之后,就改小火慢炖。
然后又将熟红薯压成泥,加入糯米粉,将桂香地瓜丸做好,先放到一旁,还有南瓜,洗干净去皮,切成刚好跟碗弧度一般的长窄三角型,将南瓜尖朝下,宽的这一边朝上,依次在碗里排好,又将昨晚就泡上的糯米添到南瓜碗里,一直添满,然后倒扣到盘子里,再在南瓜的顶端,放一颗红枣,这个在她前世,是饭店很常见的一道菜,叫忆苦思甜。
唐英姿这个时侯,已经将肉馅剁出来,唐心甜又做了珍珠肉丸,家里的红烧肉,切成一厘米厚的长条,肉皮朝碗底,整齐的排好,又在肉上铺上一层泡发的梅干菜,最后放一些酱黄豆增加风味。
如此蒸菜已经有三个,加上蒸肉,四个已经足够。
将蒸菜上蒸笼蒸上,唐心甜又将冷盘摆出来,对半切开的咸鸭蛋,辣油凉拌的酸萝卜,加适量香油拌的干苦瓜,还有松花蛋这四样。
剩下的炒菜,唐英姿该洗的洗,该切的切,准备工作,都已经做好。
这个时候,唐心甜将泡在卤水里的鸡拿出来,这边唐英姿已经将泡发洗干净的香菇、木耳,还有切成片的冬笋,热锅凉油,先下姜片煸香,放香菇和木耳,翻炒几下,加冬笋翻炒,烩的差不多了,加适量生抽,盐和糖,还有老抽,将所有材料烩均,就起锅。
等烩好的材料,稍微放凉一些,塞进鸡肚子,封好口,收紧鸡的双腿,和双翅紧贴鸡身,拿线将鸡捆好,已经洗干净的锅,已经起了一锅油,将捆好的鸡放到笊蓠上,唐心甜对唐英姿解释:“小姑姑,这个撩炸,就是拿大勺舀一勺热油,从鸡身上淋下来,淋个四五遍,鸡身的全方位,都要淋到,这样做是为了锁住鸡肉的汁,保证鸡烤出来,外酥里嫩。”
唐英姿照唐心甜说的,将鸡炸好后,将鸡挪到烤盘上,烤箱事先已经预热,将鸡放进烤箱,烤上三十分钟。
别一边,唐英姿已经开始着手炒菜,十个菜,三十分钟,全部上桌。
这会儿慕容云霄他们已经过来,唐二婶和柳氏陪着宁莞,唐虎和唐毅陪着慕容云霄和欧阳诺。
唐允慎和唐允轩,还有乐皓羽,凑在一起,摆碗筷,帮忙从厨房端菜,忙的乐呵。
八珍烤鸡上桌之后,欧阳诺等长辈们动了筷子之后,最先尝的是八珍烤鸡,一口咬下去,特殊的香气,外皮香酥,鸡肉软嫩多汁,只一口,欧阳诺的眼睛一亮,心里已经决定跟唐心甜合作。
原本以为八珍烤鸡,已经是难得的美味,但是其他的菜,味道都特别的美,一顿饭吃完,欧阳诺已经吃撑了。
满足的揉着肚子,欧阳诺迫不及待的开口:“甜姐儿,合作的事情,就这么定了,晚点我拟一个合约,你先看看,有不满意的地方,咱们再商量,怎么样?”
第235章 果酒代理
吃过午饭,唐心甜跟着欧阳诺去了幽宁居,合作的事情,谈的很顺利,唐心甜以食谱入股,分成按八二分成,只需要出食谱,别的什么事都不用操心,每年年底能获得三成的利,这个生意她不亏。
“对了,中午喝的樱桃酒,还有那个米酒,滋味很是不同,想来大家族的夫人小姐,会喜欢,能不能告诉我这个酒的出处。”
谈定合作的事情,欧阳诺松了口气,想起饭间,尝过的果酒和米酒,他清楚这样适合女人喝的果酒,非常的有市场,自然不会放过能赚钱的机会。
“哦,这樱桃酒是从我师父的庄上拿来的,同样的酿酒方法,甚至材料,村长家都是一样的,如果表哥感兴趣,可以去村长家详谈,他家不仅仅有樱桃酒,还有梨酒和桃酒。”现成的果酒代理,放着机会溜走的,才是傻子。
“真的吗,虽说品种不算很多,就目前而言,已经非常不错,那甜姐儿,你现在带我去村长家一趟。”欧阳诺得知还另外两种水果的果洒,眼睛一亮,有些迫不及待的起身道。
“表哥,我带你去村长家,你明天就得走,趁着现在日头好,小甜宝可以先将食谱写出来交给你,免得晚上熬夜。”乐皓羽不等他的小甜宝开口,抢先插了一句。
唐心甜听了乐皓羽的话,隐约明白他这样做,应该是怕这位表哥知道酿酒作坊有她的一份,会令这位表哥心里生出什么想法,他是好意,唐心甜就顺着他的话,点了点头:“小哥哥说的是,就让小哥哥陪着表哥过去。”
欧阳诺看着两小只,眼底闪过一抹了然的笑意,也不点破,跟着乐皓羽去了村长家。
唐心甜回家后,直奔厨房,先是写了几套食谱,这里的一套,是指一桌席面,冷热盘,荤素的搭配等。
光是写食谱,就用了两个多小时,弄好食谱,唐心甜又进了一趟空间,将做八珍鸡需要的卤料配好,一并拿去幽宁居,在书房找到欧阳诺时,唐益阳竟然也在,手里拿着一份合约,正准备离开。
“甜儿,你爹在家吗,我正好有事与他商量?”唐益阳装做不在意的样子开口,说话的同时,将手里的合约仔细折好,放进怀里。
“在的,益阳叔叔。”唐心甜点了点头,往旁边让了让,等唐益阳离开,才上前来到书桌前,将写好的食谱,还有配好的卤料,往书桌上一放:“表哥,这是几套食谱,这一包是做八珍鸡最重要的卤料,卤水的做法,我单独写了一张单子,放在食谱的最下面,你要记得,卤水每次泡完鸡后,都要重新煮一滚,这样卤料才能保存很长一段时间不坏。”
“好,我知道了,其实我倒希望你能跟我一起去趟帝都,厨师的厨艺有你把关,我会放心很多。”欧阳诺将食谱和卤料收下,轻声说出自己的想法。
“食谱里的每一道菜的做法,我都写的非常清楚,只要有些天份的厨师,照着食谱都能做出来,只不过同一张食谱,换成不同的厨师来做,味道多少会有些差别,这都很正常。”
第236章 请人
从幽宁居回到家,唐心甜直接去了花厅,唐益阳正跟她爹爹坐在一起聊天。
“益阳叔叔,谈的怎么样?”唐心甜一进花厅,就迫不及待的问道。
“已经谈好了,只要味道跟欧阳公子今天在你家尝的果酒味道一样,他都要,价格也谈好了,果酒都是按斤谈的价格,不同的酒,价格也不同。”唐益阳说着,从怀里拿出合约,递给唐心甜看。
唐心甜接过,飞快的扫过合约的内容,条款都没什么问题,给的单价也很公道,并且第一批的货,要的量还挺大,三种果酒,各要一千斤,这第一次合作,这个量其实也相当大。
“益阳叔叔,这份购货合约上,要三种果酒各一千,咱们上次酿的三种果酒,估计各有两百多斤,明天我再去师父的仙庄一趟,将需要的果子弄回来,咱们赶在十一月前,将酒送到帝都去。”
唐益阳接了合约,重新放进怀里,也点了点头:“我过来,就是跟你说买果子的事情。”
“好,我明天去我师父的仙庄一趟。”唐心甜点了点头,给了唐益阳一个准信。
“阿毅,也没别的事情了,我先回去。”要说的正事说完,唐益阳跟唐毅打了一声招呼,就大步离开,回家准备酿酒前的工作。
第二天一早,送走欧阳诺,唐心甜带着小白进了一趟山,从空间里取出够做一千斤果酒的樱姚、梨、桃,然后直接去了村长家。
村长家的酿酒作坊,已经搭建起来,唐心甜将果子取出来,唐益阳和沐氏给果子过称,按照说好的价格,将钱付给唐心甜。
唐心甜估算出一百斤樱桃,大约能酿出三十到三十五斤樱桃酒,所以这次送到村长家的樱桃,有三千斤,一斤樱桃十文钱,三千斤一共是三十两银子。
桃子和梨也都是三千斤,两者出的酒,会较樱桃多一些,不过梨和桃子价格便宜,都是五文钱一斤,两种加起来,也花了三十两。
三种果子,一共花了六十两,唐心甜收了钱之后,并没有马上离开,反而跟沐氏提议道:“沐姨,果子这么多,你们自家人洗,不知道要洗到什么时侯去,请村子里的人来帮忙吧,像洗果子、削皮、切块这些,都可以请人来做,酒的酿制记得保密就行。”
沐氏也知道这么多果子,自己一家人根本忙活不过来,原本也萌生请人的念头,听了唐心甜的话,她顺势问道:“甜儿,这报酬,你觉得怎么算比较好?”
唐心甜的目光在桃子、梨和樱桃上扫过,梨和桃子的个头大,一个差不多小半斤,心里顿时有了主意:“沐姨,桃子和梨按个算价,连洗带削皮,到最后切成块,一文钱一个,这种活,多劳多得,最大程度可以避免某些人借机偷懒,混水摸鱼,至于樱桃,个头小,可以按斤来算,一斤樱桃两文钱。”
“这个办法好,就按你说的来办。”沐氏的眼晴一亮,心里已经有了具体的章程。
第237章 女帝都记在心里
唐心甜见沐氏心里有了章程,不再多话,直接回家去。
中午吃过午饭,午睡半小时后,唐心甜先去柳氏屋里,跟着柳氏练了一小时的刺绣,从柳氏屋里出来,她到底不放心村长那里,过去看了一眼。
院子里满满当当,大约有三十来号人,她悄悄瞅了一眼,都是村子里品行不错的妇人,还有一些十四五岁的姑娘,人虽然多,但一点也不显得杂乱,每人面前放着两个中号的盆,其中一个装果核和果皮,另一个盆上,支着一块砧板,刀切开水果接触到砧板,发出非常有节奏的碰撞声。
看这情况,唐心甜觉得没什么可担心的,就又悄悄的回去。
这天晚饭后,唐心甜将唐虎和唐毅叫到书房,神情难得凝重,弄的唐虎和唐毅心里直打突突。
“甜儿,你把我和你二爷爷叫来书房,究竟为了什么事?”唐毅等了一会儿,主动开口问。
“二爷爷、爹爹,叫你们过来,其实有件事情跟你们商量,我想将这个做挂面的手艺,献给朝庭,如果朝庭掌握这门手艺,就能再多一个进项,我一直相信,国富则民强,不知道二爷爷和爹爹有什么想法。”
“我们家甜儿,小小年纪,却能如此的顾全大局,二爷爷支持你。”
“甜儿,爹爹也支持你。”
唐毅从自己的二叔眼里,看见怜惜的情绪,其实他何尝心里不怜惜宝贝女儿,女儿如此的聪慧早熟,他心里即感到骄傲,又心疼女儿,他不是一个好父母,在女儿成长最重要的那三年,他却不在身边,导至恶劣的生存环境,令女儿快速的成长起来。
别家父亲如果有小小年纪,就这么出色的女儿,是什么感想,他无法体会,反正他的心情是这种非常矛盾和复杂的。
“谢谢二爷爷和爹爹的支持,我现在就把具体的步骤写出来,还有做挂面的工具,到时侯少不得需要爹做一做大师父,对朝庭选拔出来的人,进行指导。”
唐心甜就知道她二爷爷和爹爹好说话,高兴在书桌前坐好,开始研磨和铺宣纸。
第二天,吃完早饭之后,唐心甜迫不及待的回房,拿了昨晚写好的挂面制作方法,还有做挂面需要用的工具图,连乐皓羽都懒得搭理,急吼吼的去了幽宁居。
慕容云霄拿到挂面制作方法还有工具图稿,心里别提多开心了,其实他曾经打过这个主意,毕竟这种晒干的面条,容易存放,对寻常百姓家,也是不可多得必备的主食之一。
只是这毕竟是人家重要的收益之一,他并不想借着亲厚这一层关系,花钱将制作方法买过来。
“甜儿,爷爷真不知道该说什么,你为朝庭所做的一切,女帝都记在心里,你的付出会有回报的。”慕容云霄想到女儿回信,就稍稍透了个底。
唐心甜原本没指望获得朝庭的什么奖赏,毕竟她已经得到回报,空间因此升级,对她来说,就是回报,因此摆了摆手:“爷爷,你知道的,我做这些,并不是冲着奖赏去的。”