第六十一章 提价卖猎物
长生虽然用的疑问句,可是看向苏清晚的小眼神,却像极了一只小狐狸一般,狡猾的很。
和苏清晚待久了,长生觉得这个大嫂一点也不简单。
跟着她,有钱,还有肉包子吃。
现在嘛,大嫂肯定是要教训这些要占他们萧家便宜的人咯。
苏清晚伸出手,轻轻点了点长生的额头,示意他不要太得意忘形。
苏清晚又去萧长锦那儿拿了笔墨纸砚。
在纸上,写下几行字——
狍子肉,不带骨,十六文钱一斤。
獐子肉十八文钱一斤。
狍子血,獐子血,一文钱一碗。
骨头不带肉,两文钱一根。
动物皮毛,不卖、不送!
写完,收了笔,萧长锦的目光,紧紧的落在苏清晚拿着的那张纸张。
“大嫂,能……”
他话还没说完,苏清晚将白纸递给他。
看完之后,萧长锦道:“大嫂,这价格……和县城没什么区别,大家怕是……不会买。”
苏清晚指了指镇上的方向。
村里人不买,那就拿到镇上去买。
她去过一次镇上,镇子比较繁华,酒楼也比较多。
一般来说,这种大酒楼,应该会喜欢山里打的野味。
要是做法得当,还能成为一道招牌菜。
萧长锦从苏清晚的目光中,看出了她并不介意去镇上。
那一刻,萧长锦突然觉得,大哥这个媳妇,是娶对了。
很有主见,也很有想法。
只可惜,大嫂是个哑巴。
要是不哑……哪怕样貌丑陋,那和大哥在一起,也是一对璧人。
只可惜……
长生年纪小,还没蒙学,加上萧长锦也没有教他认过字儿,他根本看不懂苏清晚在纸上写的是什么。
眼巴巴的看向二哥萧长锦,“二哥,二哥,大嫂写的什么啊?”
萧长锦照着纸上的复述了一遍。
小孩儿看数苏清晚的眼神,都开始冒亮光了。
“嗷呜……大嫂,你太厉害了!”
那大狗狗似得崇拜目光,苏清晚完全受不了。
当着萧长锦的面,就开始揉长生肉呼呼的脸。
即便是特工,苏清晚上辈子就喜欢肉嘟嘟的东西。
她养的的猫猫狗狗,都比一般人养的大,养的胖。
就好比她的宠物猫,胖嘟嘟的,总是冲苏清晚露出肚皮,让她摸。
苏清晚一看到长生那张肉嘟嘟的脸,就想起家里肥猫的肚子,摸起来,就没个完。
萧长锦亲眼见到苏清晚化身揉脸狂魔,先是一愣,随即大笑了起来。
长生长这么大,还是第一次见他二哥笑的这么大声。
一时间呆住了,“二哥,你居然笑了!”
萧长锦也是一怔,以往他的笑,都是不达眼底,礼貌的笑。
但这一次,是真的高兴。
大约是被大嫂孩子气的举动给感染了。
目光落在苏清晚不能言语的嘴上,萧长锦又一次暗暗的下定决心,他不能再让大家失望了。
苏清晚摸够了长生的脸,牵着他的手出去。
他们再去前院,萧长河面前,临时用木门搭建起来的摊子前,已经站了不少村民。
一个个的,都跟逛自家大院儿似得,懒懒散散的站着。
第六十二章 萧家老大媳妇坏
狍子和獐子还没杀掉,就有人开始争抢了。
“那狍子血,我是要一碗的,我媳妇儿有了身子,要补身体的!”
“那后腿肉,得送我两块儿,我可是要买半斤肉的主。”
“那兔子皮瞧着不错,我拿去给我家小子做鞋子!”
一个两个的,只提怎么拿东西,没有谁想过要付钱。
似乎早就已经习以为常了。
苏清晚一走到萧长河的面前,萧长河立刻放下了手中的活儿。
“媳妇,你来了?”男人的声音,温柔的不像话。
村里人还是头一次见萧长河这么温柔的出声。
还有人打趣起了他。
“这成了亲的人就是不一样啊,长河以往可没有对谁笑过,这是对自己媳妇儿笑咧!”
顺着那人的话,瞧过去,萧长河嘴角,确实挂着淡笑。
虽然不明显,但是见惯了他冰山脸待人的,还是能够察觉的。
萧长河旁若无人的冲苏清晚道:“这边待会儿很血腥,你进屋去,等卖了猎物,咱们就有钱了!”
萧长河答应苏清晚,要给她十文钱的。
这几天在山里,他也是奔着这个信念。
虽然,这些猎物卖出去,绝对不止十文钱。
但是至少,他答应媳妇的事情,做到了。
苏清晚摇了摇头,将写好价格的纸,递给萧长河。
萧长河虽然文化水平不高,但是一些常见字,也都是认识的。
苏清晚在纸上写的,也都是些常见字和价格,所以萧长河都认识。
他慢慢的看着。
这时候,有人道:“萧家老大,你就别磨磨唧唧了,我还等着买肉呢!我要一斤狍子肉,这是十二文钱,你再送我一碗狍子血。”
萧长河抬头看了一眼男人,当着他的面,将那张写了价格的纸,贴在了案板旁边。
乡下人,认识字的并不多。
但也有识字的。
来买肉的老宋头,从前就是给镇上地主家做下人的,主人家安排着学过一些字。
他照着纸上的字,直接念了出来。
“狍子肉,不带骨,十六文钱一斤。
獐子肉十八文钱一斤。
……
动物皮毛,不卖、不送!”
周围的人,听得一愣一愣的。
“萧家老大,这是啥意思啊?这价格搞错了吧?我们以前,都是十二文钱买一斤狍子肉的。”
“就是!这不是明摆着抢钱嘛!”
“这也忒贵了吧!”
可惜苏清晚这会儿嗓子还不能说话,不然她非要骂死这些人不可。
什么叫抢钱?
之前的售价就叫的比较低,如今不过是恢复了正常,这就叫抢钱了?
她还说这些人,一直在喝萧家几兄弟的血,吃他们的肉呢!
“长河,你倒是说句话啊,这是啥意思啊?”有人问。
萧长河看了他一眼,说道:“字面上的意思,狍子肉,十六文钱一斤,獐子肉,十八文钱一斤!”
“不是,长河,你这不是坐地起价嘛!”
有人想到这张纸是苏清晚带过来的,便道
:“怕是这萧家老大媳妇坏事儿,这张纸,可是她拿过来的!她这刚进门,就想占我们的便宜!这种媳妇,要不得啊,忒坏!”
第六十三章 萧家,我媳妇说了算
“都给我闭嘴!这肉,本该就是这么卖的,从前是我乱了价,如今不过是将价格恢复到正常范围,和我媳妇有什么关系?别什么脏水,都往我媳妇身上泼!”萧长河脸上冷冰冰的,都快刮出二两冰棱子了。
村里人被他的反应吓了一大跳。
纷纷不敢说话了。
但也有还想继续占便宜的。
“咋和她没关系?分明就是她拿来的纸,你才……”
“这是我一开始就决定好的,我媳妇不过是代劳!”
“她是你媳妇,你当然这么说!”有人小声嘟嚷。
萧长河面色一冷,直接就开口,“就算这件事是她决定的,又怎么样?他是我媳妇,我们萧家的女主人,她的话,就是我们萧家所有人的意思,也就是我的意思!你们觉得合算就买,觉得不合算,就不要买,我萧长河不强求!”
萧长河话说的直白,基本就是不退步的意思了。
也有人不死心。
“萧家老大,你要是不把价格压到和从前一样,我们就不买了!”
萧长河看了那人一眼,“请便!”
结果那人真的气呼呼的走了。
其他人也不知道该走,还是该留。
直到张婆子,也就是前些天,被长生和苏清晚一起教训过的婆子,走了进来。
大家知道她和萧家人有仇,就将萧长河私自长价的事儿,和她说了。
张婆子一副为了大家好的模样,指责起了萧长河,“萧家老大,你这样太不厚道了,大家来买你的猎物,是看在咱们都是一个村儿的,不然咱们完全可以去镇上买,给他们做生意嘛!”
“就是,就是!去镇上也是这个价呢,咱们都去镇上买,以后让他们萧家吃不上饭,他们没田没地的,赚不到钱,就得饿死!”
其他人大约也是被忽悠动了,竟然真的往外走。
但是更多的,都是走走停停的。
就希望,他们还没出门口,就被萧长河叫住。
这样一来,就能继续占便宜了。
虽然去镇上买肉,也是这个价钱,可是镇上哪有萧长河现杀的新鲜。
而且镇上卖肉的不老实,缺斤少两是常态。
萧长河为人老实,从不缺斤少两。
加上大家伸手拿东西,拿习惯了,总觉得,买肉不拿碗血,不拿一块骨头,就浑身不自在。
结果,他们走出了萧家院子,也没见萧长河叫人。
再回去,是不好意思回去了,只能红着脸,跑回家。
这会儿,院子里也不剩下几个人了。
有几个是想买野兔和野鸡的。
问了价格。
野兔是十七文钱一斤,野鸡是十五文钱一斤,虽然和镇上没区别,但是萧长河可以帮忙宰杀,清洗和切块儿。
兔子皮毛,也帮着按照最好的方式剥,到时候,只要找村里会硝皮毛的老郑,就能用这兔子皮,做鞋子,做帽子,当然,也能卖掉。
“我要一只兔子!”老宋头觉得自己能够接受萧长河出的价格。
以前有便宜占,不代表一辈子都有。
他甚至还帮萧长河说起了好话,“虽说长河这儿涨了价了,可实际上,比起镇上来说,他也没涨!”
第六十四章 吓到了?
“本来,咱就得按照市价来买东西。没错,以前是便宜,可以前是以前,现在是现在。萧家从前四兄弟,大男人吃啥穿啥不讲究,可现在长河娶了媳妇了,媳妇又……总之,以后花钱的地方还多着呢,不能总是给咱们贴本不是!”
老宋头一番话,说到大家心坎儿里去了。
萧家是整个村里最穷的。
家里还有个药罐子。
如今,萧家老大又娶了个哑巴丑媳,丑媳再丑,可终究是个女人。
是女人,还年轻的时候,就想打扮自己,就想给自己买几件好衣裳。
再说,这哑巴丑媳妇,将来还要和长河生小孩儿呢。
小孩儿吃穿,那都是要费钱的。
别人家尚且不容易,跟别说萧家还这么多拖油瓶,等着张嘴吃。
“老宋头说的也在理,我就不去镇上买兔子了,那镇上的兔子,不见得有长河打的肥,打的大咧!”
这一下,就卖出去了两只兔子。
两只兔子,一只六斤二两,一只七斤二两。
萧长河抹了零头,也就是六斤的,七斤。
十七文钱一斤,一下子就得了二百二十一文钱。
萧长河收了钱,就开始杀兔子,剥皮。
再是帮着一块儿,一块的将兔肉切好。
兔子是整张皮剥下来的,只可惜,萧长河只有剥皮的技术,不会硝皮,不然光是靠硝皮的法子,他也能够额外赚些钱。
因为临时涨价的缘故,狍子肉一斤也没有卖出去。
不过也好!
这样一来,就不用为了散户,将好好的一头狍子宰杀了。
萧长河正收拾着,一抬头,见苏清晚还在原地看着,他愣了一下。
有些担忧,又有些窘迫,“吓坏了?”
苏清晚一怔,摇了摇头。
萧长河这会儿满手的血,是杀兔子时候弄上的,他不敢朝苏清晚走近,怕血腥味冲撞了她。
“媳妇,你进屋去吧!三弟这会儿应该做好了早饭,吃了早饭,在院子里玩一会儿,我得去一趟镇上。”
从前,萧长河打猎,猎物多半是被村里人给消耗掉了。
又或是,他直接用猎物和村里人换粮食。
虽然一来二去的,要损失不少。
可也便利了村里人。
萧长河最初的打算是他对村里人好一些,往后他不在家,萧家出了事儿,大家也能帮衬一些。
事实上,不过是他想多了。
萧家真出了事儿,也没有人会帮忙。
看热闹的,倒是很多。
看清楚这些事情之后,这一次,萧长河这一次也做了大的改变。
不过主要,这一次还是苏清晚开了个好头,换做别人提,萧长河也不一定会听。
对上萧长河不容商量的目光,苏清晚知道,萧长河这儿,是不会让自己帮忙。
她在这儿,反倒是给他添麻烦了。
干脆就去了厨房。
她前脚刚走,后脚长生就来了。
小家伙将苏清晚一通夸奖。
说她是最好的大嫂。
萧长河听的,脸上也露出一丝淡笑。
长生见状,胆儿也肥了:“大哥,你去镇上,带我一起去呗!”
萧长河:“你想去?”
“当然啦!你别看我年纪小,我可是有经验的人,我都和大嫂在镇上一起卖过东西了!”
长生得意洋洋的说着。
说完,才想起自己答应大嫂的,不能随便将他们在镇上的事儿,告诉其他人,包括他大哥。
第六十五章 他内疚
长生发现他大哥看他目光幽深又可怕,肉包子圆脸,立刻垮了下来,“大哥,你什么也没有听到对不对?”
萧长河不说话。
但是这就足够吓死人了。
小长生根本就不是萧长河的对手。
“大哥,我悄悄的和你说,你不许告诉大嫂好不好?”长生耷拉着脑袋,要多可怜,有多可怜。
萧长河声音淡淡的,“不说!前提是你不撒谎。”
长生拼命摇头,他大哥脸都黑成炭了,他哪里敢说谎啊,不要命了吗?
长生将这几天,萧长河不在的时候,苏清晚让他做的事儿,一五一十的,全告诉了萧长河。
再是两个人一起去镇上,卖了他三哥绣的手帕的事儿,以及遇上他大嫂的娘,还有那个叫苏清香的女人。
“大哥,我觉得你娶了大嫂,真的是太太太对了,那个苏清香太不是东西了。说大嫂不孝顺,有了男人,忘了爹娘,连回门,都不回门了呢!
大街上,当着那么多人的面,就说大嫂是哑巴,大嫂丑,出门吓唬人。不过幸好,老天爷都看不下去了,苏清香摔倒在狗屎堆里啦!”
长生说着,自己哈哈大笑了起来。
有些话,其实他根本不明白是什么意思,但是也顺着记忆中的话,一并说了出来,比如回门。
萧长河此刻,却感觉心像是被针扎了一样,很难受。
女子成了亲嫁了人,三天后,是要回门的。
他媳妇那时候,刚好昏迷了。
便错过了回门。
可他到底是做错了,若是他抽个把时辰,去一趟老丈人家,带些礼物,媳妇大概就不会被嘲笑了吧!
一想到,大街上,他媳妇,被人拦着说不孝顺,为了个男人,连爹娘都不要,他就心疼。
萧长河心底,生出深深的愧疚感。
“长生……不要让你大嫂知道,我已经晓得你们在镇上发生的事情。”
长生重重点头,“我才不说咧!”
“去吧,去吃早饭!待会儿我带你去镇上。”
长生一秒钟复活,冲萧长河大声嚷嚷,“太好啦,大哥,我太喜欢你啦!”
萧长河习惯了弟弟的一惊一乍。
小孩儿就是比较容易满足。
只是一想到当众被欺负的媳妇儿苏清晚,萧长河心底还是不舒坦。
……
长生回到厨房的时候,苏清晚已经吃完了早饭。
早饭比较简单,一人一碗糙米粥,不过糙米粒儿,基本都在苏清晚碗里,萧家其他人,基本就是一碗能照脸的清水粥。
两只野鸡早已经吃完了,米缸里的粮食,也告急了。
幸好这一次萧长河收获不错,加上没有和从前一样贱卖猎物,这一次得到的钱,一定会比平时还要多。
萧长玉这个管家,多多少少,好受了一些。
“对了,三哥,我们要还王叔的钱吗?我昨儿出去玩的时候,又听见他在村里说我们抢他钱的事儿了。”长生突然道。
他不说还好,一说萧长玉就生气。
他们萧家的人,不说多好,但也从未占过王田七便宜。
相反,王田七家里有田地,他们帮着干活儿的次数还少吗?
就算请个短工,一天少说也有十几二十文钱吧?
他和大哥过去,一天怎么也有四十文钱,几年下来,也不只一两银子了。
第六十六章 要不然,我抱你
更何况,他一开始不是抢,是借。
那时候情况那般的紧急,王田七和他们打了这么多次交道,不但不借钱,还那般的侮辱他们萧家的人。
萧长玉忍不住,才用了暴力!
不过借就是借,再不喜欢王田七,这钱还是要还。
“还!等大哥卖了猎物,咱们就还。”萧长玉道。
长生:“恩,还给他,省的他天天在外面说我们坏话!”
“三哥,待会儿我要和大哥一起去镇上卖猎物,你和我们一起去吗?”
萧长玉想也没想,直接道:“去……”
目光不经意间落在二哥萧长锦身上,他立刻改口,“去啥去,镇上有啥好的,又不是去玩儿,还要去干活儿呢,我可不愿意跑那么远!”
萧长锦知道三弟是因为自己的缘故,没办法随心所欲的去任何地方。
心中难免有些内疚,就连脸上的笑容,也多了一抹苦涩。
苏清晚想着萧长河要去镇上,她也要去。
上回去镇上,就买了药,如今萧长河要卖猎物,除开还给王田七的一两银子又二十文钱,再算上给萧长锦买药的钱,怎么也能挪个十几二十文钱出来,给她买针线,买布料。
萧长玉的手艺是好手艺,能用的时候,就用,不然该浪费了。
苏清晚指了指自己,做了一个走路的手势。
长生,“大嫂,你也去?”
苏清晚笑着点头。
“可是大哥是去卖猎物的,他……会同意吗?”
话音刚落,萧长河出现在厨房门口。
“大哥,你来的正好,大嫂说要去镇上,你让她去吗?”
萧长河的目光,落在苏清晚身上。
拒绝的话,还没来得及说出口,就对上她那双清澈透明的眸子,萧长河无奈,只好道:“我带你去,不过……你只能听我的,待会儿我杀猎物的时候,你要站的远远的,不能乱看。”
杀兔子还不算血腥。
但是杀狍子,杀獐子不是那样的,光是放血和剥皮,萧长河就怕吓着她。
苏清晚‘乖巧’点头。
其实苏清晚有些好奇,如果她告诉萧长河,她要做手术的时候,连人的肚子都剖开过,他会不会被吓傻?
又或者,她告诉他,她以前还打开过小白鼠的肚子,然后帮着缝合,小白鼠依旧活蹦乱跳?
想想还是算了,她现在还是个哑巴,能有日常的交流,就不错了。
有什么话,等她嗓子好了再说。
……
因为苏清晚也要去镇上,萧长河为了方便,于是借了个人力推车。
推车一边放上要卖的猎物,另外一边,就让她坐着。
长生则走路。
苏清晚一开始是不好意思的,怎么也不肯上推车。
结果萧长河道:“媳妇,你不想坐车也行,我抱你去,反正我有劲儿。”
苏清晚又不傻,比起和他近距离接触,她宁愿和狍子,和獐子靠近一点。
苏清晚直接坐上推车,留个萧长河一个潇洒的背影。
这一下,萧长河反倒不舒坦了。
一想到媳妇宁愿坐推车,也不愿意让他抱着,他就不高兴。
一路上,也没有说什么话,一直到了镇上的集市上,才开口说话。
第六十七章 卖不出去
萧长河在镇上的集市,花了三文钱,租了一个摊位。
又给苏清晚弄了个小马扎,让她坐到离摊位不近,又晒不到太阳的地方。
还特意叮嘱长生,“好好看着你大嫂,别让她走丢了!”
长生听话的点头,圆溜溜的眼睛,支楞的大大的,看向苏清晚的目光,一眨不眨的,好像真的怕苏清晚丢了似得。
苏清晚感觉这两兄弟,完完全全将自己当成三岁小孩儿了。
或许,连三岁小孩儿还不如。
萧长河安排好苏清晚和长生,回到摊位前,将要卖的狍子,还有獐子,兔子之类的,一一摆了出来。
时间一点点过去,出人意料的是,萧长河这儿,好半天,都没有一个人过来询问价格,又或是表现出要卖猎物的意愿。
萧长河有些懵。
以往在村子里,他只要在院子里,支好摊子,就会有人过来买东西。
更多时候,他只要打猎回去,就有人抢着要他的东西。
可是今儿……
萧长河着急,长生比萧长河更着急。
小孩儿一直唉声叹气的,“完了,完了,大嫂。大哥摊子前头,没有一个人去。这么久了,半斤肉都没有卖出去,该不会……今天白来一趟,白白出了三文钱摊位费吧?”
苏清晚虽然站的远,但是她将整个集市的情况尽收眼底。
别人卖东西,要么笑容满面,要么主动招揽客人。
唯独萧长河,绷着个脸不说,也不主动招揽客人。
没错,他是长得好看。
可来集市上买东西的,哪一个不是为了生活?为了吃饭?
长得再好有什么用,又不能真的当饭吃!
长生又看了一会儿,更着急了,“完了,完了!大嫂,我都不敢继续看下去了,大哥太可怜了!”
苏清晚无奈的摊开双手,冲长生比了个嘴型,“他——笨!”
长生顺势道:“哎,我怎么会有这么笨的大哥,今天肯定要白忙活一趟了!”
说着,长生突然想到了一件事,“大嫂,你说我要是让大哥像上回你教我卖鸡蛋的时候,那样卖肉,行不行呀?”
苏清晚摇头。
当然不行!
先不说,上回她卖鸡蛋,做了弊,导致前头的人,一直没有抽到那只做了记号的鸡蛋。
再说,这肉人家是按斤卖的,根本没有办法用抽奖促销的方式售卖。
长生见苏清晚摇头,耷拉着脑袋,整个人都不好了。
苏清晚最是看不得长生这般,伸手摸了摸长生的脑袋,示意他不要着急。
上一秒,还要死要活的人。
这一秒,就复活了。
他眼巴巴的看着苏清晚,“大嫂,你有办法对不对?”
苏清晚笑了。
虽然她没冲自己点头,但是长生就是知道,大嫂一定有办法。
“大嫂,你教教我,我要怎么做,才可以帮助大哥!”
苏清晚的目光,从长生身上,再一次落在集市上,来往的行人身上。
最后,她将目光锁定在了一个拿着一张纸,年纪约莫四十来岁的中年男人身上。
中年男人,时不时的看看自己随身带着的纸,对着几样食材比了又比,一会儿摇头,一会儿叹气的,瞧着不大像是经常来集市买东西的。
第六十八章 结缘
苏清晚指着指了指中年男人,让长生去拦住他。
长生是小孩儿,无所畏惧。
苏清晚让他做什么,他就去做了。
“大叔,你要卖狍子,卖獐子吗?我们家有很大一只狍子,可以给你现杀哦!”
“抱歉啊,小孩儿,我不要那些!”中年男人直接道。
“那兔子您总需要吧?”长生道。
他想着,卖不了狍子肉,卖掉一只野兔也是好的。
“野兔我也不要!”
“那野鸡呢?”
“还是不要!”中年男人道。
眼前的男人,什么也不要,长生急了。
转身就要问大嫂苏清晚该怎么办,结果大嫂不见了。
长生吓得冷汗都出来了,四处看着,又不敢大声叫,怕惊动了不远处看着摊子的大哥。
就在长生不知道该怎么办的时候,苏清晚出现了。
她手上拿着一张纸,刚巧集市的角落里,有个卖字画的书生。
苏清晚借了纸笔写字,那书生也是个实诚的,她给一文钱,他竟然不要,苏清晚想着自己现在情况艰难,也就没有坚持。
一见到她,长生就跟回了魂似的,松了口气。
“大嫂……”他冲了过来。
苏清晚看着长生。
小孩儿一脸委屈,“大嫂,大叔什么也不需要。”
苏清晚早料到是这种情况,她将写好字的纸条,递给中年男人。
中年男人看完纸条,吃惊的看着苏清晚。
“你……你祖上真的是御厨来的?中午能帮我掌勺?”
苏清晚点头。
长生一脸懵,“大嫂,什么是御厨啊?”
苏清晚冲他嘘了一声。
小孩儿立刻捂住自己的嘴,一句话也不说了。
中年男人觉得好笑,他还是第一次瞧见这般有意思的两个孩子。
不过笑完,他还是绷起了脸,“小姑娘,这不是开玩笑的,我是镇上福同酒楼的掌柜的,我们……我们酒楼的大厨,今儿撂挑子不干了,刚好有人预定了一桌饭菜,我这正要买菜,让酒楼里的小厨将这个难关过掉呢!”
苏清晚点了点头。
她早知道,眼前这人,不是常来集市的。
再看穿着,怎么着,也是个大老板来的。
手上拿着的,大概是菜谱。
一个五谷不分的大老板,来集市,一定是遇上了难题。
苏清晚猜测,这人缺的就是厨师。
不然买菜这事儿,完完全全可以让厨师来嘛。
真要是厨师,菜新鲜不新鲜,要做什么菜,肯定清清楚楚。
“小姑娘,我说……”
中年男人还没说完,长生就道:“大叔,你现在都没有大厨了,为什么不让我大嫂试一试呢?万一她成功了,你也没有损失啊。”
长生的话,说到中年男人心上了。
他之所以亲自来选食材,就是因为没有人可用了。
酒楼里的小厨,若是真的这么靠谱,也不会做了这么多年小厨了。
说来说去,都怪那张三,要不是他这个时候,被一品居的挖了墙角,自己也不至于着急上火成这样。
商人最重视的就是信誉,这顿饭,人家又是提前预定,若是做不成,以后谁还敢来他们福同酒楼?
第六十九章 上门做菜
“这……”
“大叔,你就相信我大嫂一回吧!要是……要是我大嫂不行,我……我留在你家给你洗碗,给你扫地。”长生情急之下道。
“罢了,现在已经是这种情况了,我姑且让你试一试!”男人道。
“对了,我还没问你,你这么帮我,需要我做些什么?”
天下没有白吃的午餐,中年男人明白这个道理。
苏清晚将第二张纸条拿了出来。
上面写着,让眼前的男人,买完苏清晚所有的猎物。
一只狍子,一只獐子,一只野鸡,两只野兔。
中年男人愣了一下,“买这么多?”
苏清晚看着男人,那眼神分明是在说,你也可以不买。
当然,不买她就不会闲的无聊,帮人白做饭。
“我可以买下你们所有的猎物,但是……这顿饭,你必须帮我做好!若是……若是你赶走了我的客人,你那些猎物,我一样也不要。”
苏清晚点头,表示可以接受。
“行吧,我徐立州今天就赌上一把,信你这女娃子了!若是这一关过了,我便立刻关店门三天,一定要找一个好大厨回来,一雪前耻。”
苏清晚轻轻推了推长生的胳膊,又指了指萧长河。
长生这会儿,眼睛笑的眯成了一条直线。
“我去喊大哥。”
到这个时候,萧长河还是没有卖出去一样猎物,或是半斤狍子肉,獐子肉。
就在他以为今天没有任何收获的时候,长生颠颠的跑了过来。
“大哥,大哥,有人要买我们所有的猎物。”
萧长河一脸惊讶。
甚至怀疑是不是自己听错了。
长生继续道:“是真的,大哥。大嫂要帮人做一顿午饭,那个人会买走我们所有的猎物。”
萧长河跟着长生,到了苏清晚和徐掌柜面前。
听徐掌柜说了事情的经过。
能够卖掉猎物,萧长河固然高兴。
可他更担心的,还是苏清晚,“媳妇,你身体还没好,要不算了吧!狍子和獐子我都没有宰杀,今天卖不掉,明天还可以继续卖。大不了,我再压低价格。”
苏清晚摇头表示自己没事儿。
一旁的徐掌柜,这会儿终于发现了不对劲的地方。
不管是年纪小一点的孩子和她说话,又或是她相公开口,都不见小姑娘回应。
难不成,这小姑娘不能说话?
“冒昧的问一句,小姑娘你……”
萧长河:“我媳妇不能说话。”
徐掌柜心中说不出的惊讶,一个哑巴,竟然能够猜到自己需要厨师。
又说动自己请她做一顿饭。
这要不是个哑巴,得有多厉害?
“你们……跟我去酒楼吧!中午只要这姑娘给我做一桌子菜。对了,菜谱你是按照这上头的,还是自己想?一共要十二个菜。”
苏清晚指了指自己。
菜谱当然她要自己想。
待会儿兔子,狍子,獐子,她让萧长河全给杀了。
三个大菜,就出来了。
至于其他菜,苏清晚心中也有数。
“行吧,用人不疑,疑人不用!我今儿就信你们一回了,你需要什么,尽管买,我来付钱!”
徐掌柜像是个能办大事儿的。
苏清晚看中什么,他就出钱买什么。
第七十章 好巧,是仇人
不多时,就买齐了苏清晚需要的东西。
萧长河的推车,派上了大用场。
除了推猎物,还能放苏清晚让徐掌柜买好的食材。
福同酒楼原本是本镇最大的酒楼,是清河镇有钱人最爱去的酒楼。
不过三年前,一品居在他们对面开了酒楼之后,一切都变了。
生意被抢走了大半不说。
如今连做了十来年的大厨张三都被挖走了。
大厨没了,连最后一点老顾客,也保不住了。
要不是今天还有客人预订的一桌饭菜,徐掌柜也就直接关店,另找出路了。
苏清晚跟着徐掌柜,准备进福同酒楼的时候,刚好看到对面无比气派的一品居。
徐掌柜目光冷冷的看着一品居的招牌,“我家大厨,便是被他们挖了墙角。”
苏清晚嘴角噙着一丝冷笑。
好巧!
一品居的小公子,不就是苏清香长期挂在嘴边的男人。
当初,苏家的人,为了让苏清香嫁给这个所谓的一品居小公子,可是亲手将原主推了出来。
也幸好萧家人还不错,若是火坑,怕是苏家人,也不会有一滴眼泪,甚至还会觉得原主自己倒霉。
“媳妇……”萧长河发觉苏清晚看一品居的眼神带了几分厌恶,似乎极不喜欢一品居一般。
苏清晚回过神来,跟着徐掌柜进了福同酒楼。
酒楼里冷冷清清的,一个客人也没有。
就连招呼的店小二,也是一副懒懒散散的模样。
苏清晚暗暗的笑了笑,就算大厨不跑,这福同酒楼,怕是也走不了多远了。
“掌柜的,你买齐了食材?”
这时候,从后厨走出来一个男人,脸上带着谄媚的笑,冲徐掌柜说道。
徐掌柜:“旺财,你来的正好,这位是苏大厨,我请来中午掌勺的,这位是苏大厨的相公,姓萧。”
长生不等徐掌柜介绍自己,自己先开了口,“我是长生。”
旺财一听到苏清晚是大厨,还是中午的掌勺。
脸直接垮了。
“她是大厨,我是啥?”
徐掌柜:“你还是小厨,等……”
徐掌柜话还没说完,旺财直接朝他啐了一口,“我呸!我还以为,张三走了,你会重用老子,结果你宁愿请外面的和尚,也不愿意提拔老子!算了,与其这样,老子还不如跟着张三。”
旺财一番话,气的徐掌柜脸上通红。
这还不算,他又冲几个伙计道:“张三大哥说了,你们跟着他去隔壁一品居,以后每个月月钱涨一倍!你们谁愿意跟着。”
结果,福同酒楼的人,包括伙计在内,走的差不多了。
就剩下一个扫地的,一个烧火的。
徐掌柜差点气的当场去世。
捂着胸口,一阵捶胸顿足。
长生看着徐掌柜,眼睛瞪得大大的,“大嫂,我怎么觉得,大哥不算惨的?他比大哥惨多了,我们猎物今天卖不完,明天还可以卖的。这个掌柜大叔身边的人全跑了,他们明天不会回来了对不对?”
萧长河&徐掌柜:“……”
徐掌柜叹了口气,“小厨没了,人也……跑的差不多了,中午这顿饭,怕是做不成了。你们走吧,我……我这酒楼,不开了!”
第七十一章 不肯买猎物了
“我们走?那猎物大叔您还买吗?”长生眨了眨眼睛,歪着脑袋,看着徐掌柜。
徐掌柜脸一红,“自然是……自然是不买了。”
苏清晚嘴角勾起一抹冷笑。
忍不住在心底骂了一句:凑不要脸的!
虽说小厨和伙计们走了,影响到了徐掌柜心情,但是越是这种情况,不应该越是稳住,将困难度过再说吗?
别人等着看自己笑话,自己不但不站起来,反而跟缩头乌龟似得,任由别人笑话,算什么男人。
更何况,他们早商量好了,她做饭,他买猎物,不然就眼前这个窝囊废,还真请不动她苏清晚。
长生听了徐掌柜的话,整个人都不好了,“咋可以这样,明明都说好了的。”
萧长河也道:“徐掌柜,我记得之前你和我媳妇谈的,只要我媳妇帮你做好这顿午饭,让你的客人满意,你就将我们所有的猎物都买下来对吧?如今出尔反尔,这就是你做生意的态度和方式?”
徐掌柜苦着脸:“我也想有始有终,可是小厨都没有了,十二个菜,你难道想让你娘子一个人准备?”
以往,张三做菜,一个小厨,厨房里还有好些个帮着洗菜、切菜的,他只掌勺。
这如今也快中午了,没了帮忙的,他不相信,一个小姑娘能够将事情做好。
“我可以帮她打下手。”萧长河看向苏清晚。
“这……”
萧长河:“反正都已经这样了,为什么不试一试呢?”
“罢了,我就再信你们一次!”
徐掌柜将厨房交给苏清晚和萧长河。
再是一个烧火的伙计。
苏清晚没办法说话,但是指挥萧长河,只要动作就行了。
她先是让萧长河将狍子,獐子,还有野兔和野鸡通通给称了,斤两全部记录在案。
再是让萧长河将狍子和獐子都宰了。
萧长河有些担忧,“媳妇,我们也不确定,那姓徐的,会不会全部买下来,就这么宰了,该不会出问题吧?”
苏清晚指了指自己,又冲萧长河竖起一根大拇指。
“媳妇,你让我相信你?”萧长河问。
苏清晚点头。
“好,反正家里的大事小事,都是你说了算,你怎么说,我怎么做!”萧长河大声道。
苏清晚直接背过身去,懒得听他说话。
狍子和獐子都让萧长河在过了称之后给放了血,然后宰了,剥了皮。
“媳妇,接下来……”
原本想问接下来该怎么做的,谁知道,苏清晚直接从萧长河手上取了刀。
苏清晚要做一道炸里脊,所以选的部分,得是一头猎物身上最嫩的那一部分。
另外,她还要做烤肉,所以也要选择适合的部分。
萧长河站在旁边,看着苏清晚拿着刀,对着一头狍子比划了几下。
随即顺着狍子的筋骨和脉络,一刀一刀的下去。
萧长河心底觉得惊讶,他做了这么多年猎户,知道哪怕是多年的老屠户,在杀猪时候,都很少不用剔骨刀的。
可眼前的人,分明靠着一把刀,就将一只狍子的各个部分,都分了出来,然后一一摆在案板上。
第七十二章 面包糠
萧长河觉得,苏清晚这手法,过于娴熟。
就好像前头的十几年,她一直在做这件事一样。
但他知晓的,他媳妇是个哑巴,以前胆子很小,也很少和人接触。
虽然苏家村有人说她媳妇个是偷儿,三天两头,偷老苏家的东西,被苏老太揍。
但是萧长河一直觉得,这传言有误。
媳妇来了家里之后,从未做过偷窃之事,反而将她的嫁衣,当给了当铺,救了二弟的性命。
如果他媳妇这样好的人,也算是坏人的话,这天下,就没有一个好人了。
“媳妇,有什么,是需要我做的?”萧长河在旁边很自然的问。
苏清晚指了指旁边的几个小菜,让萧长河清洗干净,放在一旁备用。
萧长河去做苏清晚交代的事情。
苏清晚取了几块最嫩的肉,放了些腌料进去。
大酒楼就就是大酒楼,各种调料齐全。
像萧家,苏清晚虽然没有做过饭,但是一眼看过去,就只有一个豁了口的小罐子,里头装着能见底的盐巴,还是粗盐。
什么香叶桂皮花椒这些,更是见不到影子。
萧家的饭菜,也有些寡淡无味,不过倒是挺适合病人养病的。
和萧家想比,酒楼里的盐,倒是细盐。
要不是原则不允许,苏清晚都想从这酒楼的厨房里,顺一些细盐走,也省的每回在萧家,只能见到粗盐。
腌好肉,苏清晚觉得自己应该弄点面包糠。
不过这古代,没有现成的面包糠,苏清晚只能拿馒头做。
也幸好,厨房的案板上,放着两个大白馒头。
苏清晚将馒头切成条,又让烧火的小伙计开始烧火。
古代都是用灶台,用大铁锅。
等火上来,锅热之后,苏清晚将馒头条,放在过里炕的脆脆的。
再拿出擀面杖,将馒头条擀的碎碎的。
苏清晚做的每一步准备工作,都是烧火的小伙计,还有萧长河从未见过的。
不过,看着那架势,应该不错的。
萧长河心底这么想着。
前院,长生跟徐掌柜在招待客人。
就这么一桌客人,还是预定许久的,在镇上,也算是有头有脸。
酒楼里,已经没有人可用了,就连泡茶,都是徐掌柜亲自泡的。
来人里,一个姓周的员外见状,还笑,“徐掌柜这是怎么了?泡茶这种小事,还要你亲自来了?”
徐掌柜笑了笑,“几位是贵客嘛,泡茶这等事,自然是我亲自来!”
周员外也笑,笑容中多了几分奸诈,“是嘛!怎么我进来,连伙计都没瞧见?该不是人全跑了吧?去对面一品居了?”
周员外以前还是徐掌柜这儿的常客,后来一品居开到对面,他也跟着去了对面。
这一次,怕是听到了什么消息,故意来搞事情的。
长生眼珠子骨碌碌的转着,“都在后院忙活了,今儿来了个大厨,需要好多人帮忙!”
周员外看着长生,嘴角挂着嘲讽的笑,“你这小孩儿,懂的倒是不少!那你知道,张三跑到对面的事儿了吗?”
长生哪里知道那么多。
不过别人喜欢不喜欢自己,他还是看得出来的,“我知道啊,不就是做不下去了,跑到对面去了吗?”
第七十三章 苏清晚移情别恋了
“你是哪里来的小孩儿,竟然敢口出狂言!徐掌柜,你这儿什么时候轮到一个孩子说话了?”周员外咄咄逼人。
徐掌柜就算是再好的脾气,这会儿也忍不住了,“长生也没有说错,张三就是水平太差,才去了对面!如今我这儿,请了个祖上做御厨的厨子,保证是张三这辈子也到不了的水平!”
徐掌柜本意不想这么高调的。
他其实打心底,还是担心苏清晚应付不过来。
他原本想着,在被发现之前什么也不提,到时候要是搞砸了,他就说临时换了厨子,也不至于太引人注意。
结果现在被逼的不得不说些什么,来给自己正名了。
“徐掌柜,吹牛可是要露馅儿的,待会儿要是上来的菜,我们几个不满意,你这招牌,可就砸了!”周员外冷笑道。
“砸了就砸了吧!”徐掌柜胀红了脸,“再说,这还没到最后,谁也不知道结果是什么!”
徐掌柜在二楼包间招呼客人。
他让长生去厨房看看情况。
长生去的时候,苏清晚已经在炸里脊肉了。
腌制过的里脊肉,沾上鸡蛋液,再裹上临时做出来的面包糠,六成油温的时候,下锅炸。
不多时,一盘金黄酥脆的里脊肉,就炸好了。
长生在旁边看的口水直流。
苏清晚拿起筷子,给长生夹了一块,让他帮忙尝尝味道。
长生按照苏清晚的指示,咬了一口,外焦里嫩,再加上肉是提前腌制过得,那味道长生形容不出。
但是好吃的,都让他想将自己的口水,全部吞进去。
囫囵的吃完,长生一脸幸福的看着苏清晚,“大嫂,味道太好啦!”
苏清晚摸了摸他的脑袋,又给他夹了一块。
烧火的小伙计,眼睛都看直了。
以往酒楼大厨做饭,试菜的都是他自己,绝对不会是旁人。
眼前的这个小子,未免也太幸福了吧?
羡慕归羡慕,苏清晚不叫他,小伙计也不敢张嘴讨要。
谁曾想,他心底才有这个想法,苏清晚就拿了个碗,夹了两块肉,走到伙计面前,递给他。
“给我的?”小伙计一副受宠若惊的样子。
苏清晚点了点头,再给萧长河夹了两块炸好的里脊肉。
萧长河高兴的不行,他媳妇还是很关心他的。
不过他也很吃味。
先是长生,再是这个烧火的,最后才是他。
明明成亲那天,媳妇表现出对他很喜欢,很喜欢的。
难不成……是他一直没有按照媳妇的来,和她有点什么,所以媳妇移情别恋,喜欢上别人了?
那个烧火的?
越想越觉得害怕。
萧长河干脆上前,提着烧火伙计的衣领子,将人给扔了出去。
“媳妇,你手艺这么好,不能让人偷师学艺了,我替你烧火,我不偷看。”萧长河一脸信誓旦旦。
苏清晚觉得萧长河有病。
大热天的,洗菜不好吗?
非要选个烧火的活儿,人家又不给钱。
“媳妇,我要是烧火烧的好,你会不会奖励我?”
自从接替了烧火的活儿,萧长河的话,一下子多了起来。
长生在旁边看的目瞪口呆的。
第七十四章 瞧不上
这还是他那个不说话的大哥吗?
怎么这么啰嗦了?
“大哥,你是不是疯了?怎么这么多话?”长生忍不住抱怨。
萧长河脸顿时黑了,“你胡说些什么?”
“我没胡说,在家你都不怎么说话的!刚刚在集市上,你也只是看着过路的人,要是你像现在这么能说话,大嫂就不用给人做饭啦!”
长生一席话说完,苏清晚差点笑死。
她觉得长生说的太太太对了。
这萧长河,好像总是说不到点子上。
要是之前在集市摊子上,也能像现在这样,能说会道的,她还真至于来帮人做饭,换别人买下所有的猎物。
萧长河似乎受了打击,脑袋垂了下来。
“大哥,你不用自责,大嫂也不会怪你的,不过你得好好烧火!”
苏清晚用了三口锅,一口锅炒菜,一口锅煮饭,另外一口锅,就是油炸里脊肉。
萧长河本来能舒舒服服的,可他偏要将烧火的小伙计赶出去,如今一个人照看三个炉子,热的满头大汗。
苏清晚找了些炭火,又寻了烧火的火盆,以及一副铁架子。
用来做简易的烧烤架,也是好的。
等火盆炭火燃起来的时候,苏清晚又炒了两个菜。
一个火爆獐子肉,一个红烧豆腐块。
前者和里脊肉,还有烤肉一样,都是灵魂菜色,十二个菜里的重中之重。
萧长河只看见她往锅里倒油,再是将切好的生姜蒜末,一起推进锅里,没多久,香味就炒出来了。
再是放入切好的獐子肉,翻炒一阵。
萧长河长这么大,还不知道,一顿饭可以做的这么香,这么诱人。
以前在萧家,只要饭菜是熟的,他便觉得那是美味。
这一次,萧长河才知道,自己过去有多么的孤陋寡闻。
长生一个劲儿的吸着鼻子,他也没有闻过这么香的菜。
不过苏清晚每道菜熟了,都会让长生尝尝味道。
小家伙肚皮很快就鼓了起来。
相反,之前尝过一次菜的萧长河,这会儿被冷落很久了。
直到苏清晚看火盆里的炭火差不多了,开始烤腌制好的狍子和獐子肉。
初时,还不觉得有什么。
可是随着苏清晚开始往烤肉上面抹自己调好的酱汁,那香味就传出来了。
越传越远,越来越勾人。
二楼包间的门,此刻是打开的,也因此,烤肉的香味,飘了过来。
“这什么味道,这么香?”一个姓江的员外,一边吸鼻子,一边问。
“好像是厨房传来的!”另外一个员外道。
周员外:“这不可能,怕是旁边一品居传来的。”
徐掌柜也不大确定,不过周员外的话,让他很不高兴,“什么一品居,这是我新请来的厨子做的,你们要是不相信,可以下去看!”
肉香味越来越浓了。
江员外没忍住,循着香味去找,结果味道还真是后院厨房传出来的。
厨房外面,还站着一个眼巴巴看着,口水直流的伙计。
“你怎么在外头?”江员外问。
“里头做好吃的,大厨不让看!”烧火的小伙计道。
“这么神秘?你帮我催催,什么时候上菜,我们都等不及了!”
第七十五章 等不及了
一看江员外的穿着,就知道是今天的贵客。
烧火的小伙计也不敢耽误,敲了敲厨房的门,“苏大厨,我们掌柜的贵客问什么时候上菜。”
过了好一会儿,萧长河才来开门,不过脸黑的跟炭似得,一看就知道心情不怎么好。
“什么事?”
小伙计是被他提着衣领子扔出来的,自然对萧长河畏惧,这会儿,他哆哆嗦嗦的看着萧长河,“萧……萧猎户,请问什么时候能上菜,贵客们,都……都等着急了。”
“等一下,我问问我媳妇!”
萧长河又进了厨房,进去之后,不忘将门关上。
江员外看着这一幕,对这顿饭,更好奇了。
他道:“你赶紧催催,我先上去!”
江员外回到雅间,周员外立刻道:“我说的没错吧?那香味,就是一品居传来的。他们一品居将张三儿挖过去了,听说今天张三第一次掌勺呢。照我说,这顿饭,都没有必要吃了,咱们直接去对面点一桌,我请客!”
另外几个员外,大概也觉得那香味儿,太勾人了,也是一副迫不及待要离开的样子。
江员外这才道:“各位稍安勿躁,我方才下去看了,这香味啊,就是徐掌柜酒楼厨房里传出来的。这人确实是个狠角色,小伙计都被赶出来了,听说是怕被偷师学艺。反正看起来神神秘秘的,我觉得这顿饭有戏,你们要是不想等,就走吧!”
闻言,周员外脸一僵,“这……这不可能,我都听说了,那张三……”
徐掌柜其实自己也惊讶,但是到了这一步,他必须表现出胸有成竹的样子,“都说了,张三在这个大厨面前,就算个屁!周员外,我们也算是多年的老朋友了,那一品居再火,也不过开了三年。我这福同酒楼,可是开了十年,也算是老字号了。当初,你也没少在我这儿吃饭,怎的,今儿一会儿都等不得了?”
周员外脸上一阵青,一阵白。
他今儿是带了任务来的。
一品居的小公子邵清风给了他一百两,让他将这些个一起吃饭的员外们,全部引到一品居去。
这事儿要是成了,福同就彻底的消失在清河镇了。
“那我就再等一会儿,若是这顿饭砸了,你的招牌,也给我一并砸了!”
徐掌柜冷哼一声,没出声。
厨房里,苏清晚将肉烤好,就让萧长河将烤肉端出去。
其他几个菜,也是陆陆续续的往外面端。
干煸兔肉,火爆獐子肉,炸里脊,烤肉,红烧豆腐,松茸炖野鸡。
剩下六个,都是些常见的家常菜,可不管是刀工,还是菜色,看起来都诱人无比。
十二道菜上桌,雅间的几个员外,已经开始流口水了。
“这……这都是以前没见过的菜色!”江员外道。
这些人里,以江员外家中最有钱。
乡下田地数百亩,县城也有铺子。
这些人,得罪谁,也不敢得罪他。
他说菜色不一样,好几个员外也跟着附和。
“确实不错,也太香了!”
周员外脸色不好看,看着一桌子菜,故意露出嫌弃的表情。