第630章 打肿脸（1/2）
南韩烟草人参公社内，社长闵泳真热情地接待了农村振兴厅人参药草研究所的首席农田种植人参专家安尚功。
简单的欢迎仪式后，闵泳真就颇为期待地问道：“教授，我们能够完全模拟野生人参的生长环境吗？我是说，在大规模人工栽种人参的环境中，做到完全模拟自然环境。”
安尚功被闵泳真急匆匆地找来，却问了一个奇怪的问题，不禁哑然失笑道：“做不到。”
“为什么？”
“举个最简单的例子吧，譬如养分。人参和其它植物不同，作为一种药草，其不只需要氮磷钾，还需要吸收大量的微量元素，才能具有非凡的药用价值。我们拿人参去化验，它里面有三四十种微量元素，但在生长中，它需要的可不仅仅是能检测出来的微量元素。没有人能完全模拟野生环境，补充全人参生长需要的元素……”
其实，这个道理闵泳真也是懂的。
南韩人工栽种人参的技术已经相当成熟了。但一块肥沃的园地里，多数人参长到六七年就不得不收了，再想生长更长时间，不但有效成分积累几乎停滞，没准还会大片的烂在地里。
很大一个原因，就是营养补不全。人参的生长需要满足不了，抵抗力下降，就特别容易烂根儿上病了。
尤其是人参对土壤养分的吸收极其霸道，凡种完人参的地块儿连菜都不长。虽然南韩在农田种人参的课题上有所突破，能通过施加有机肥实现反复轮作。但要说完全模拟野生人参的生长环境，安尚功也只能表示，呵呵……
闵泳真原本对此也是深信不疑的，但现在……“中国人好像实现了某种突破，能大规模模拟野生环境栽种人参，种出来的人参与野山参基本没差。”
“怎么可能？”安尚功是那种沉迷于研究的人，对于外界消息还真的不够灵通。
闵泳真收集到的中国媒体刊登的资料递给他：“是中国嘉谷公司研究出来的，他们称之为‘全拟种植技术’。我想，这很有可能。”
安尚功几乎是夺过资料，默默地看了起来。
消息五花八门的，但总结起来就是——“中国人宣布突破了人参的仿野生种植技术，让种出来的人参，能达到野山参的药用功效。这是人参种植技术的一次革新性创造，优质野生人参稳定供应的时代已经到来……”
“革新性”、“稳定供应”的字眼看在安尚功眼里，只觉格外刺眼。
众所周知，南韩“高丽参”之所以能够获得海内外消费者的一致好评，国外大量高端人参销售商也心甘情愿进口高丽参，就源于其品质的稳定。
从种植面积来讲，高丽参无法赶上中国人参的货物量攻势。但是，他们科学、优秀的农田栽参管理技术，能高产、稳产、优质地栽培出“高级”人参。
但这样的“高级”人参，在稳质稳量供应的野生人参面前，根本没有还手之力。
搞农业的人都知道，稳定农产品的品控有多困难。
南韩在人参种植研究上不可谓不尽心了。饶是如此，让自由生长的野生人参实现稳质稳量，也是不敢想的。
就是这样，却被人家突破了行业的大难题。
安尚功根本想不到是如何做到的，或者说，他是拒绝相信的。
“我觉得这是中国人夸张的宣传。再说了，同等年限下，野生人参的精华成分含量与园参基本一致，只有极个别的才会存在较大差异……”安尚功说不出的嫉妒，脸上不露，语气中却忍不住表现了出来。
闵泳真忧郁地微微抬头：“你知道吗？我担心的不是‘野生人参’真假与否的问题，而是这个技术，能让人参生长更长时间。你也说了，同等年限下，野生人参与园参差不多；但我们的人参，大多生长不了十年。而且，中国人上年份的野生人参，甚至比一般的野生人参还要优质。”
“你怎么知道？”
“我们亲自测验的。”闵泳真说着给安尚功展示了一颗中国产野山参。
安尚功傻眼了：“你们还从中国买到了野山参？”
“咳，这不是知己知彼嘛。我们还想买百年野山参的，可惜富豪太多了，根本不把钱当钱，最终只能买到一些低年份的野山参；嗯，这是一棵二十年参龄的。”闵泳真惆怅莫名道。
安尚功仔细观察芦的长短以及碗儿和茎痕的数目，判断这颗参的年限足够；再看其他特征，也无不符合野山参的特征。
“像这样的野山参，中国人是批量出产的。”闵泳真补充道。
闻言，安尚功嘴角抽搐，又有些茫然。
闵泳真也不禁暗叹了一口气。
在南韩，高丽参为政府扶持品牌，所有出口红参皆用“高丽参”的品牌，人参种植及加工也都在政府的操控之下。
举国“造参”之下，南韩掌控了人参市场的话语权，在中韩两国过往的人参贸易中，主动权一直掌握在南韩一方，使中国的参农沦落为难以享受人参产品附加价值的原材料生产者。
但现在，举国之力，不敌一家民营公司之力。
偏偏，闵泳真只觉浑身无力。
中国人参行业发展起来的速度太快，中国人的手段也太……堂堂正正。
他们就是用难以想象的技术，种植出难以想象的优质人参，然后堂堂正正地挺近高端市场，蚕食高丽参的市场份额。
反败为胜的唯一方法，就是自己也种出优质的人参，然后凭借着建立了起来的品牌优势，强压后起的中国品牌一头。
但……那又怎么可能。
一年一度的“长白山参王”拍卖会，吸引了全世界富豪的目光；出货量稳步上升的野生人参，也吸引了普通消费者的目光。在南韩国内，人参公社有把握让国民更青睐本国产人参；但在国外，就一个字，难！
这样想着，闵泳真也有些意兴索然。
前不久，南韩媒体还在质疑中国人的“虚假”宣传。是啊，哪来那么多野生人参？中国人以“野生人参”作为噱头，一时好用，被拆穿后就成大笑话了。
那个时候，南韩人都嘲笑中国人打肿脸充胖子。
现在又怎么样？
闵泳真只觉得自己的脸都要被打肿了！
……
第631章 颤抖吧（2/2）
“人参价值的分野，从种植的环节便已经开始。嘉谷的人参种植技术，是这个。”在长白山腹地的一个山头上，吉省森工集团副总经理石正平竖起大拇指对齐政说道。
这是实施“野生人参全拟种植技术”的人参基地之一，现在正在进行今年最后一批次的人参收获。
齐政和石正平站得远远的。
别看都长在地里，挖参可不像刨萝卜那么容易。基地的采参人挖参时，费时又费力，好起的人参可能需要半个小时，一个小时，两个小时；不好起的，有可能得起半天。
你稍微有一点马虎、疏忽，像碰断须、碰破皮这样的，价钱可能就得降一倍。
所以，哪怕是大佬参观，也得屏声息气，不能打扰采参人挖参。
当然，当看到一颗颗品相上佳的野山参“破土而出”，再多的等待也是值得的。
石正平就默默地估计收获的密度，再计算一番大概的收入，内心更是火热。
吉省森工集团是国内四大森工集团之一，在长白山腹地拥有最优质的林地资源。这一区域也正是长白山优质人参最佳产区的核心地带。
而嘉谷，是国内人参联盟的主导者，也是人参振兴计划的龙头企业，拥有最完整的人参种植技术体系和储备资源。
吉省森工集团出地，嘉谷农业出技术，两大集团的强强联手，奠定了“长白山人参”品牌的高度。
“对了，齐董，我们这人参真的能算野山参吗？”像是想起什么，石正平转头对齐政问道。
齐政听得嘴角抽了两下。人参都卖两轮了，他才意识到这个问题，齐政也是蛮佩服他的反射弧的。
“没问题的。根据《野山参鉴定及分等质量gb/t 18765-2012》国家标准，播种后，自然生长于深山密林十年以上的人参可称之为野山参。”齐政对他的无知很是无奈。
“而人参联盟内对于这个评判标准分得更细。像传统概念的野山参，是野生人参的种子由鸟兽自然风力传播，完全没有人工干预自然生长于森林里的人参，生长年限一般要达到30年以上，联盟内简称纯货，也叫纯野山参。”
“我们这样模拟野生环境种植的人参，是目前最接近纯野山参的一种参了。”
这个标准，是人参联盟推动下新确立的标准，当然，也是在“野生人参全拟种植技术”突破后才确立的新标准。
类似石正平的疑惑，是对人参种植行业的不了解所致。
模拟野生环境种植，也不是说完全放任不管。相反，简单管理是必不可少的。
比如割倒高过人参的草；适当修整林地里的树枝，合理增加透光；避免野猪，老鼠等对人参咬食等——如果完全放任不管，人参掉苗率能接近90％，甚至会更高。也就是说，一亩林地，可能都没有一株人参成活。
一般人自然认为越少的人为干预越好，但对于参农来说，人参能活下来才是保证经济收入的重要指标。如何平衡高掉苗率与产量之间的关系，才是种植野山参破局的关键。
石正平虽然是森工集团副总经理，但他既不懂种树，更不懂种参，说好话倒是说得挺溜的：“我懂，所以说你们嘉谷贼牛叉了。南韩人倒是把他们的人参栽种技术吹爆了，咋的，还不是被嘉谷轻松碾压了？”
齐政笑笑，心道，你懂毛线啊。
如果不是他齐某人能开挂，轻松？你轻松给我看看。
如果是按照传统的仿野山参种植办法，要么是要面对掉苗不止的巨大考验；要么是抠“复制土”，即从别的林场、田地的土壤挖来铺敷旧参地上，但这样既不经济，也不环保。
嘉谷能革新，一靠“九坤**阵”——此阵按人参生长所需，“缺啥补啥”，在实验基地里自动往土壤里源源不断“掠夺”养分，营造最适宜人参生长发育的环境。最关键是，这给了嘉谷实验室一个“天然”模板，让实验室摸清了种植人参的最佳土壤理化性状。
第二靠的就是嘉谷实验室在微生物研究上的雄厚积累了。
前者让嘉谷能实现不同树种的有机搭配，从而提供全面的微量元素；后者让嘉谷能将枯枝落叶能以最快的速度分解，再加上补充的有机肥，模拟种参基地内的自然养分取之不尽、用之不竭，野生人参不仅生长的年限长，而且积累的药用成分也更高——对林地里的树也都大有好处。
全套的“全拟种植技术”，包括了人参移栽技术、分解菌制剂技术、生物防虫技术等环环相扣的体系，南韩人就是想偷师，没个十年八年，连头绪都理不清。
森工集团的石正平不想偷师，他只想要人参——这批野山参的参龄在十年左右，无论是从价格还是从药效来说，都很适合一般人用来进补。
他有些不好意思地说道：“齐董，我们公司想着，今年就不要分红了，我们直接要人参。”
按照合作协议，森工集团拥有人参基地的两成股份。要分人参倒不算过分，只是肯定比直接分红多了不少麻烦。
不过齐政倒是挺理解他们的。
森工集团又不像嘉谷一样，内部福利有仙茗大米，有“特供”级别的嘉谷牛奶，有高端水果和肉类以供员工进补，对人参的需求并不迫切。
甚至说，因为人参进补对食用量和体质都有一定要求，很多嘉谷员工甚至还颇为“嫌弃”用人参进补——只因麻烦。
齐政这么考虑着，脸上却不显，毕竟，这话说出来就太招仇恨了。他缓缓道：“也行。新挖出来的鲜参，是药用成分最好的阶段，正适合进补。”
石正平等的就是这个，不禁松了一口气：“感谢齐董的理解，这年头，好东西一定值钱，但有钱未必能买得到好东西啊……”
齐政笑而不语。
不过，从他的追捧中，齐政感受到了野山参日渐扩散的影响力。
十年左右参龄的野山参，又不至于成为富人的专属，但在中端市场中，却是不折不扣的“战斗机”。
齐政眼里闪着光，仿佛看到了国参一鼓作气，拳打高丽参，脚踹西洋参，成功占领行业高点的未来。
颤抖吧，棒子！
……
第632章 大国购买力，恐怖如斯
吉省人参联盟。
不起眼的大门，不起眼的小楼和不起眼的会议室是它的特征。
对于人参联盟来说，实力是否雄厚，影响力是否强大，并不需要用办公楼来表现。
国内大大小小的协会数不胜数，有的是自发组织的，有的是强制组织的；有的能影响政策，有的……连政策都执行不了。
人参联盟应该算是幸运的。一边靠着嘉谷集团雄厚的技术和资本，一边靠着政府的鼎力支持，其通过实施“人参产业振兴工程”，在国内人参行业说一不二。
过去三年，人参联盟在确立“长白山人参”品牌的定位、形象与传播策略上，可谓是不遗余力。
比如申请加盟“长白山人参”品牌的企业及产品，其原料产地必须为位于“长白山人参”证明商标使用管理规则规定区域范围内，且品质上必须全程管控；品牌产品必须可溯源，且要接受联盟对产品生产加工过程中的原料来源、质量产量、设施设备、工艺流程及质量管理等方面的监督……
简而言之，从参农到人参加工企业，都要服从于联盟的协调。
但是，这种影响力不是永远有效的。无论是参农还是参企，他们服从联盟管控的唯一目的，就是能为他们带来更多的利益。
换句话来说，把人参产品卖出去，卖个好价，才能为人参联盟的未来开辟出一片坦途来。
当然，人参产品能否卖上价，得被消费者认，或者被渠道商认。
此时此刻，坐满了人参联盟会议室的，就是期待被认可的人们。
联盟目前的理事长王梁国，紫星药业的董事长郭春发，嘉谷国际的负责人钟华志，还有省农委主任于庆，都满脸严肃。
王梁国是潜心研究长白山人参文化的佼佼者，被推举为联盟理事长；紫星药业既是嘉谷的战略合作伙伴，又是国内人参深加工企业的代表；省农委则是吉省人参产业主要的管理单位。
当然，真正的大佬还是齐政。
“如何？有数据反馈回来了吗？”郭春发换了个舒服的坐姿，笑呵呵地问道。
“还没有，再等等吧。”钟华志道：“我已经让渠道商统计销售数据了，希望能得到一个让人振奋的反馈。”
今秋，人参联盟动作频频。
为了进一步拓展人参产品销售市场，人参联盟与十多家大型商超企业签署了《人参专柜战略合作框架协议》，再加上之前与众多知名医药连锁企业达成的战略合作协议，“长白山人参”品牌系列产品覆盖了国内上万个销售终端。
同时，在电商渠道开通旗舰店，线上线下一并启动了“鲜参节”，吹响了国参华丽转身的号角。
为什么直至今年才有大动作？
因为时机恰好。
在人参产业振兴工程中，园参虽具备规模化生产的基础，但使用价值和流通价值较低，并不被消费者广泛认同；唯有野山参，无论从规模化生产的角度还是从价值认同的角度，都是重塑国参新生的最佳品种。
嘉谷十年前通过大规模收购和移栽的人参，今年才够年限被认证为“野山参”；嘉谷五年前大规模革新种植模式的人参，今年才适合作为“新资源食品”上市——根据《食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，5年及5年以下人工种植的人参被批准为新资源食品。
新资源食品和保健食品的适用人群不同，前者适用于任何人群，而后者适宜于特定人群食用。当人参被批准为新资源食品后，就能光明正大进超市了。
新鲜人参的优势是新鲜，没有水分和溶出物的大量流失，有效成分含量高。但新鲜人参的劣势也是新鲜，除了容易腐坏，参体中的各种水解酶、淀粉酶等会令其中的皂苷、淀粉被逐渐水解。
一般来说，新鲜人参是直接进入流通加工渠道，很少大规模直接销售。
不是没有市场，而是新鲜人参对供应链要求特别高，在常温下不能保存超过2周，从采挖、分拣、包装、配送，时间周期很短，还要在冷鲜柜里销售，一般企业做不来。
嘉谷国际从未停止完善的物流冷链却做得来，也正是通过嘉谷国际的物流冷链，新鲜人参市场才得以顺利打开大门。
同样的，嘉谷国际也是最方便得到第一手销售数据的。
信心十足的齐政并不着急，但其他人仅凭猜想，等得更加焦虑。
“现在是鲜参消费的旺季，我们经过这几年的市场培育，销量应该差不到哪里去的。”省农委主任于庆笑着道。
但他的笑声里，掩饰不住的心虚。
在齐政的要求下，吉省政府这几年也是不遗余力地又是帮助人参联盟在全国各地举办“长白山人参”品牌推介会、品牌产品展览展示等活动；又是以省为单位，在市场上不断地“找茬”打假；为了协调关系，省委高官都不惜亲自出马，为人参联盟站台。
现在，到了见真章的时候。
如果反馈的结果不理想，国参没能如愿展现出亮眼的竞争力，无论是嘉谷还是紫星药业，都有转机；但他作为主管单位领导，前途就不好说了。
会议室里再次安静下来。
不管怎么说，众人都希望新鲜野山参能成为一款“爆品”的。
不是说鲜参的销量就决定了国参的未来，但从鲜参的销量，就能揣测到消费者对于“长白山人参”品牌的认知度和接受度是高是低。
何况，如果新鲜野山参卖得足够好，同系列的许多人参加工品都能借此卖得更好。
也是因为牵连重大，等待许久的于主任忍不住催促道：“能不能先拿到一两个地区的销售数字，让我们对情况有个直观的了解。譬如越省一地的数据？”
虽然我国不管南方北方都在把人参作为食品使用，但野山参消费市场主要还是集中在浙杭、沪市、越省、港岛等沿海地区。譬如在越省，人参煲汤一直是越省人青睐的滋补佳品。而且很多白领、上班族对防辐射还有美容之类的比较重视，因此人参食品销量也不错。
很大程度上，越省的销售数据就代表着全国的人参消费风向。
“越是主要市场，数据统计越是麻烦。”钟华志闷声道。
嘉谷体系内是实现数字化办公，但人参的渠道销售商可没有这样的水平。嘉谷国际也只能眼巴巴地等着终端的反馈。
齐政这时说话了：“放心好了，销售还是挺火爆的。”
于主任并不放心，但看到齐政一脸淡定的样子，只好笑笑，道：“还是齐董信心足啊，我还是太着急了。”
齐政失笑，随即举起平板电脑说道：“其实吧，不是我信心足，而是鲜参在网上商城卖疯了。”
“真的？”王梁国兴奋地推开椅子，声音刺耳。
其他人亦是纷纷打开手机或电脑，会议室里一片兵荒马乱。
进入网上旗舰店，果然看到下单键已经变为灰色，第一批投放市场的新鲜野山参已经被抢购一空。
“第一批是投放了多少支人参来着？”
“应该是十万支吧。”
“这才多长时间？”
“有半天了吗？”
“……太疯狂了！”
众人都瞪大了眼睛。
原本他们并不怎么重视线上销售渠道，认为电商渠道还是以传播为主，对销售量并不抱什么期待。现在却被网上消费者的热情吓到了。
现在，网上旗舰店开放了野山参的预售，虽然不知道下单量，但众人内心那叫一个火热啊。
在评论区，更是热火朝天。
“10万株人参，我居然连根须都抢不到？”
“已购买，就等发货。认准长白山品牌，美滋滋……”
“对，长白山品牌公信力还是不错的，起码有国检的野生鉴定证书，一等比二等贵，大的比小的贵，根据预算来买，没啥可纠结的，咱老百姓肉眼凡胎，肯定没法自行判断野山参的品质。认准国检反而最省心……”
“实证过长白山野山参的品质，上年份的野山参，一根须就能让正常人流鼻血不止。大家一定要看正确的食用方法……”
“楼上壕无人性，鉴定完毕！”
“……”
就在众人又惊又喜之际，网上旗舰店的负责人打电话过来了。
钟华志打开了免提：“……什么？你是说商城方面有意加大承销量？预订量有可能超过30万支？可以，我们马上组织发货。”
他挂断电话，强忍着欢呼的心态，刚要报喜，又有电话打进来了。
居然还是新加坡的电话。
“……你是说你们要增加鲜参采购量？你们卖完了？嗯，这个事不好办呐，我得看看存货……”网上火爆的销量给了钟华志强烈的信心，面对出口订单，他都稳住了。
像是约好了似的，各地的代理商纷纷打电话进来。
因为钟华志的电话打不通，有的还打到了联盟理事长王梁国那里。
王梁国接电话的声音都变得高亢了：“你们越省那边情况怎么样？马上就要空仓了？好好好，我让他们帮忙出货……”
人参不易保存，存在被虫子蛀食的风险，一旦出现这样的情况，企业损失会很大。特别是鲜参，由于保存期有限，对于经营者的判断也是很大的考验。
基于此，各大商行虽然认为人参市场会扩容，但敢大量进货的并不多。
现在，很显然，人参销售比想象中还要火爆，鲜参市场迎来了一股井喷。无论是电商还是线下渠道，都在迫切地要求补货了。
于主任只觉得额头一炸，眉毛都舒展开了，傻傻重复道：“空仓了？这就空仓了？”
这时候，已经不需要再统计什么数据了。
郭春发见状，轻挑眼帘，笑着对齐政道：“产值突破千亿在望啊！”
三年前，齐政对吉省高官信誓旦旦——“要在五年内实现参业产值千亿的目标”，很多人只觉得齐政不愧是世界级大老板，画得一手好饼。
而不过三年，“千亿级产业”潜力尽显。
齐政稳稳地端坐在上首，嘴角也忍不住向上浮。
以前吧，人参药食同源没有放开，国内市场空间小，国参依赖出口，这让在国际人参产业上拥有相当定价权的南韩占尽优势。
但当13亿人的市场被打开，消费力是何等的惊人？
国人不是没有消费需求或需求不足，而是需求变了，不仅在乎“有没有”，更在乎“好不好”。
我们能以一己之力，买走了全球三分之一的奢侈品；而哪怕有十分之一的国人，每年人参人均消费量接近南韩人的水平，中国一年的产量就点滴不剩了，让南韩人的人参定价权吃灰去吧。
大国购买力，就是恐怖如斯。
……
第633章 优越与幸福（1/2）
打着“长白山人参”公用品牌+企业品牌的新鲜野山参，如秋风扫落叶似的，侵袭了小半个中国。
其所到之处，将同为人参属的“内部竞争对手”——高丽参和西洋参，打得七零八落。
长白山野山参的价格，是普遍比同类产品略高的，齐政能理解卖得出去，可卖的这么火，就让齐政想不到了。
应该说，相关产业的人士，都没有想到。
药食同源全面放开后，一般人根本不知道，中国人对于野山参的消费动力，是何其的强大。
国人对人参的崇拜，一方面在很大程度上是历史因素和文化因素造成的；另一方面，自然是拜这几年不断深入的消费教育宣传所赐。
如果从人参联盟开始算起，这样的宣传持续了三年；如果从嘉谷体系成立人参事业群算起，对消费者的教育已经持续了近十年。
开始规模还不大，多集中在东南一些主要消费市场。但吉省政府加进来后，品牌传播速度明显加快，在飞机头枕、公交车内牌、高速公路路牌、地铁车厢和高铁车内，均能看到“长白山人参”的身影。
密集接触到类似宣传的消费者，无论从经济收入上，还是从知识面上来看，都是人参的潜在消费者。所以在齐政的特意叮嘱下，并没有将野山参吹成“神药”，把医学搞成玄学什么的；而是踏踏实实地把具体功效说清楚，把种类分好，把价格合理定好。
这样形成的消费认知，才是正面的。
抛去这些场外因素，长白山野山参本身的水平也是超过市场同类产品的。
同样是一株人参，采用严格标准生产的长白山人参产品，无论是效果还是安全性，都超过了国内同类产品一大截。
工商、药监的监督，人参联盟拨专款的“打假”，让市场根本无法在“长白山人参”品牌上造假。
药效的区别就更大了。
如果换成是一般人参加工产品，是否发挥了作用，哪种成分发挥了作用，是消费者无法通过主观判断，正确下结论的。
然而，新鲜人参却是很容易下结论的产品。
切几小片用来泡水，比咖啡都好使，与吃了整根人参却只当吃了一根萝卜的区别，那是显而易见的。
这样的情况出的多了，医生也都会建议食用长白山品牌的人参。
毕竟，就算价格稍高，节省下来的时间和药量，也足以弥补了。
就这样，在人参的医疗保健价值日渐被国内外社会认同，平民化的野山参，如一阵风，飘满了半个中国，并且坚定不移的继续扩展。
唯一制约它的，只是产量而已。
……
但对于参农来说，他们没有想那么多。
突如其来的市场爆发，已经为他们带来了无与伦比的幸福感。
在人参种植领域，有句话——人参是参农“跪”出来的。
薅草跪之，松土跪之，除蕾跪之，采果跪之，扶苗跪之，起参跪之……不管多大的人参，小到三花，大到十几年的人参，都离不开跪，生长一年就得跪一年，非跪不可。
如此“卑躬屈膝”，难道参农是为了让人参显得更高贵、更有灵性吗？
别扯淡了。
参农年复一年将人参“跪”出来，渴望的，不过是让腰包鼓起来。
在农村，所有问题都是缺钱的问题。人参，更是每一个根须上都依附着利益之争。
人参供不应求，参价自然上涨，广大参农是最直接的受益者。
譬如在世界人参“心脏之地”的万亮镇，最早一批加入人参种植联盟的赵老爷子，最近是走路都带着风。
他今年收获了几亩十年参龄的野山参，亩产值在30万元以上，除去所有成本，老爷子净赚了八十多万。
30万元的亩产值看似惊人，但如果折算到十年，也不用大惊小怪了。当然，这得人参长得好，价格上得去，才有这样的产值。
赵老爷子美滋滋地品咂着小酒，摇头晃脑地感叹：“人参总算卖上了好价钱，现在是离我实现人参梦最近的时候。”
赵老爷子是“大神级”参农——人参把头。摆弄了三十多年的人参栽培，唠起种参的嗑儿，那是三天三夜也说不完。
三十多年，他见证了国参的起起……落落落，也是到了今年，才品尝到了人参大丰收的滋味——不仅仅是产量上的大丰收，还有收入上的大丰收。
他的儿子小赵咂咂嘴道：“要是嘉谷不加大出货，让价格上涨得更厉害一些就好了。”
赵老爷子却摇摇头：“小子，你不懂。现在这样才是参价的合理回归，一路飙涨反而就不美了。”
“价格暴涨，我们不是能赚得更多吗？”
赵老爷子眼神有些浑浊，却很清晰地吐字，道：“暴涨，也容易暴跌。平稳的上升才能持久。”
小赵若有所思。
为了控制体量规模不大的人参市场，防止参价被恶意操控，保证国内人参加工企业的原料供应不会断裂，人参联盟建立了储备制度。
收储的主力，自然是财大气粗的嘉谷。
由于拥有“全拟种植技术”，嘉谷农业从多年前开始，就通过收购，大规模“储”参于地。
像今年参价有暴涨趋势，嘉谷淡定地按照市场所需增加了出货量，让参价有所上升，但又不至于上到天价。
正如赵老爷子所说，价格大起也易大落，暴涨暴跌对于整个行业来说，都不是好事。
赵老爷子读书不多，但他明白一个道理，既然享受了加入人参联盟的好处，也要承受相应的限制。
“小子，从选定土壤、种植、耕种技术指导和收购管理，种植联盟都安排有一系列的技术支持；人参漫长的生长期内，联盟还能评估人参产量提供贷款；还帮助通过了什么国家认证……”
“国家gap、欧盟有机农业、美国nop认证。”小赵接话道。
“对。我不懂这些，但我知道通过这些认证后，人参能卖得更好。如果是我们自己来。肯定弄不了吧？所以联盟控制价格，也是保证大家的收益，如果再贪心不足，那就没良心了。”赵老爷子眯着眼道。
“……我记住了。”小赵缩了缩头，应道。
“你真知道才好。”赵老爷子瞥了儿子一眼。他知道村里种参户都赚钱了，少则二三十万，多则四五十万算起步，然后大家也有些飘了。
一时好不算好，永远好才算好。想要好得长久，人心就不能散，联盟就不能乱——这是一位老农民的智慧。
而事实上，乱不了的。
类似的牢骚是有，但只是幸福之余的小牢骚。
一级市场的完胜，让参农们置车置房忙，身价也是步步高。
而这，大概也是国参振兴之路的根基吧！
……
第634章 不甘心啊（2/2）
“今年参业产值有望突破800亿元，从产业来看，一产(种植业)产值90亿元，二产(原料加工、食品、保健品、药品、化妆品)产值500亿元，三产产值210亿元……”
“人参联盟培育出2个超百亿、13个超十亿和31个超亿元的人参企业，形成大型龙头企业引领、中小型龙头企业梯次跟进的发展格局……”
“来自东南亚、岛国、欧盟等国家和地区的42家采购商签订了采购合同，出口金额达1.3亿美元，采购产品囊括了人参药品、人参饮品、人参食品、人参护肤品等……”
吉省省委高官捧着省农委统计的数据，读得津津有味。
虽说数字不代表产业综合实力，却是产业进步的真实体现。
从数据看，国参产业出口金额并不算亮眼，但外商采购范围扩展到人参深加工产品，而非仅仅是人参原材料，算是一个惊喜。
最大的亮点还是国内市场的爆发。
从新鲜人参，到最基础的初加工，再到进一步的深加工，国参的价值被加倍放大。
这一切，都是建立在国内市场能够消化的基础上，否则，二产产值根本无法得到最大的释放。
最最关键的是，农产品加工销售已经成为吉省仅次于汽车行业的第二大支柱产业。而在农产品加工业发展中，新崛起的人参产业又为其注入了新的活力。
“嘉谷，倒是说到做到了！”省委高官喃喃道。
省农委于主任浑身透着振奋，忍住没有哈哈大笑。
同为体系内干部，同为东北体系内一员，他能够理解省委高官的心情。
很多时候，体系内是将“xx振兴工程”当作口号一般来看的，计划归计划，对于结果却总要打几分折扣。
然而，数据是不会骗人的。
面对人参联盟，或者说嘉谷，交出的一个个极具冲击力的数据，要说没有一点意外，那是不可能的。
在东北地区的体系内，不少人并不愿意承认私企的成功。这有历史的因素，也有现实私企不咋给力的因素；总之，高踞于生物链顶端的，或者说他们自认为高踞于生物链顶端的，只有国企。
人参产业的体量或许不算大，但加上同样振兴的大豆产业，主导这一切变化的嘉谷，在东北地区的影响力，已经溢出得无法被忽视了。
……
“真是令人生畏的企业，以及令人生畏的市场！”几乎是同一时间，南韩人参公社社长闵泳真由衷地赞了句。
说心里话，他对嘉谷是从来不敢小觑的。
国企？南韩人参公社不也算国企？然后呢，还不是说被嘉谷打肿脸就打肿脸。
他反而是对中国国内人参消费市场的爆发力更感兴趣。
但他也没太惊讶。
毕竟中国有13多亿人，这个体量注定了市场会深不可测。
别看南韩举国吃参，但中国只要排行前几的几个人口大省中，有一个举“省”吃参，就足以碾压南韩一国市场了。
但还没等他垂涎全面开放了人参消费的中国市场，其他市场的异样，让他仿佛想到什么，双眉紧皱陷入沉思。
闵泳真叫来了环球本部部长：“我看到海外市场本季度的产品订购量不太理想，这是怎么回事？”
“我们也正在调查，但最有可能的，是受到了中国同行的冲击。”本部部长表情怪诞地道。
“你是说，中国人的人参加工制品，也赶上来了？”闵泳真满脸的惊诧。
要知道，在国际市场上，中国人参制品基本没有多少存在感。
就拿人参消费重要市场之一的岛国来说，人参主要依赖于进口。整个市场上，用于汉方制药、保健品、化妆品等的原料90%以上都是从中国进口的；但人参加工制品90%以上从南韩进口，这源于南韩人参的高品质，中国原料参的低价格。
欧美、东南亚市场也类似。南韩甚至从中国进口人参作为加工原料，以转销到其他国家。
当然，现在想从中国廉价进口原料参，已经成为了奢望。但乍然被告知中国人参加工制品也开始抢占海外市场，闵泳真还是感到难以置信。
但本部部长给了他一个无情的答案：“社长，从我们的高丽参产品在中国市场丝毫不占优势，就能看出中国的人参加工制品不同以往，品质也确实不差了。”
闵泳真用鼻子哼了一声。
见到闵泳真脸色有些难看，本部部长想了想，还是决定告诉他这个消息：“社长……中国人的长白山人参，通过了cac亚洲地区食品安全标准。”
“……”
闵泳真眨眨眼睛，突然间很想说一句话——这特么的算落井下石吗？
关键是，这“石”还是南韩人撬动的。
cac，即国际食品法典委员会。在相关食品标准制定方面，食品法典是唯一的、最重要的国际参考标准。
想当初在争取人参得到cac认证的过程中，南韩人简直是绞尽脑汁。因为西方人“人参=医药品”的认知根深蒂固，一部分欧洲国家和国际组织拒绝对人参的食品规格化进行讨论。
为了转变这一传统观念，南韩人一方面不断向国际著名医药研究专家免费赠送研究样品，并以高规格邀请他们参加每年的“国际人参学术研讨会”；另一方面不断地申请国际认证，经过十年的努力，才终于让高丽参通过了cac亚洲地区食品安全标准。
现在，中国长白山人参相当于站在他们的肩膀上，成为了拥有国际规格和安全标准的食品。
这桃子摘的，好气哦！
其实，闵泳真和本部部长都很清楚，当中国能稳定出产野山参，同时打开了庞大的国内市场时，中国人参已经拥有了角逐世界的最大资本。
生产力有限，国内市场也有限的高丽参，虽然在国际上有着先发优势，但要问闵泳真，面对飞速追赶的中国人参，这优势还能保持多久，他是没底的。
难道小国的产业，只能依附强国才能生存吗？
真是……不甘心啊！
……
第635章 集体航向，世界让路
“在三农发展的今天，不断的去追逐产量、追逐规模、追逐种植面积、追逐价格，已经不合时宜了。实际上，我们农产品产量的问题越来越变成质量的问题，越来越变成一个供给侧水平的问题，转变是必须的。”
“今年以来，我国农业领域有两个产业在结构性改革上进展顺利，亮点纷呈。一是大豆产业，二是人参产业……”
不少的目光瞟向齐政。
这是2013年最后一个月，在吉省举行的全国农业结构调整座谈会现场，国家农业部韩部长在发言。
座谈会上，有各省（区）农业（畜牧）部门的主要负责人，还有一些国家农业产业化龙头企业代表受邀出席。
换做另一个场合，齐政也许会作为备受推崇的企业领导而被围在中心，得到亲切的问候和马屁。毕竟，嘉谷集团在农业多个领域，堪称是国内的一方大鳄。
但是，在这个座谈会上，齐政的左前方，是由原国家水产集团和国家牧工商集团合并而来的中农发集团副总；前方，是国内最大的农产品加工与粮食贸易企业的国粮集团宁老总；右前方，是承担着调控粮棉油盐物资供应和价格稳定职能的国储粮集团代表……
齐政的左边，还有全国农资流通领域巨无霸的国家农资集团的领导；右边，是全国农业装备领域标杆企业的国家农机院集团高级干部……特丫的一水的涉农央企！
都说国企在金融、通讯、石油天然气以及公用事业中占据垄断地位，掌控着中国经济的命脉；但即使在不起眼却关乎国计民生、处于基础地位的农业领域，国企依然凶猛。
“凶猛”这个词，咋入眼感觉有点不太适应，令人联想到那些洪水猛兽似的，但很多时候确实很好的体现了国企形象。
民营企业发展到今天三十多年，仍然可以感觉到民企和国企就是一句话——不平等。
譬如在这样的国家级座谈会上，受邀企业代表中，民营企业只有一根独苗苗——嘉谷，这还是因为会议的主题跟嘉谷密切相关。
也正因为如此，在企业代表团队内，有种同仇敌忾的气氛在隐隐流动。
台上的韩部长是没有注意到这种情况的，或者说，就算注意到了，也不在乎。
他洪亮的声音继续在会场内回荡：“从大豆产业和人参产业的振兴中，大家可以看到，新一轮的农业结构调整与以往有所不同，不能仅仅停留在多种点什么、少种点什么的层面上，而是要更好地对接国内外市场需求，更充分地将资源向优势产区集中，以一产为基础，接‘二’连‘三’，把农业产业链条拉长，增加农业的附加值，形成完整的产业链。譬如黑省的大豆产业园，譬如吉省的人参加工产业园……”
国粮集团的宁老总张张嘴，最终垂下了头。
国粮集团的业务虽然涉及稻谷、小麦、玉米、油脂油料、糖棉肉酒茶等几乎所有重要农产品，但由于国际多数农产品价格明显地低于国内市场，国粮进出农产品的意愿越来越强，这跟嘉谷将资源向国内优势产区集中，形成了鲜明的对比，他自然也说不出硬话来。
“……今天依然可以看出，技术不仅是推动农业转型升级的第一生产力，也是促进农业节本增效的最有效的手段。农业科技创新上去了，农业才有竞争力。大豆产业的振兴，离不开‘嘉豆13号’；人参产业的复兴，也离不开‘全拟种植技术’……”
中农发集团副总早有所料，苦笑着拍了拍大腿。
作为全国规模最大、综合性最强的农业央企，中农发集团可能名声不显，但看看其下属企业，国家水产、中牧集团、国家农垦集团……无一不是赫赫有名之辈；其业务涉及渔业水产、农副食品、农垦开发、畜牧养殖等农业各领域，很大程度上与嘉谷集团重合；拥有更好的生产资源环境，却没有在任何一个领域做到革命性创新，也没什么好说的。
韩部长的点评还在继续：“新时代，农业经营方式也应该有所转变，关键是要培育新型农业经营主体，光靠自给自足的小农户，永远实现不了农业现代化。大豆产业集成度极高的大豆协会以及合作社，还有人参种植联盟，就是很好的例子……”
中化集团的代表歪歪嘴，满脸的悻悻然。
中化集团下属的中化化肥年销量超过1000万吨，是中国乃至世界最大的化肥企业之一，同时也是国内最大的种子和农药企业之一；以农业投入品（种子、农药、化肥）为依托，中化农业正布局农业未来发展，在土地托管、农业服务方面发力；但和嘉谷组织的那些像狼群一样的合作社相比，中化的那些布局就不够看了。
“东北地区出现的农业结构调整，是一场深刻变革；有了好的起步，中央希望能够继续深化……”
韩部长就像是在给嘉谷拉仇恨，每总结一个要点，最后都要拿大豆产业和人参产业的亮眼之处举例说明。
虽然全程没有提起过“嘉谷”，但嘉谷又无处不在——在座的谁不知道，这基本都是嘉谷的手笔。
又或者说，韩部长就是在表彰嘉谷。
——反正齐政是当来参加表彰会的。
伴随着或明或暗萦绕的目光，齐政稳稳的坐着，看着前后左右的中老年央企干部，似笑非笑。
未来一个时期，美国推出量化宽松政策、国际贸易壁垒增多、投资贸易规则变化等外部因素；传统优势正在慢慢丧失，各种生产资料、成本逐步地上升，挤压了盈利空间等内部因素，无论是民企，还是国企，面临的竞争环境都将日趋复杂。
尤其在农业领域，这不仅仅是背后财力的角逐，更是效率、效益的综合较量。
嘉谷给出的第一服“猛药”，就是转型升级。而调整优化结构，提高资源配置效率，在这剂药方中，一个都不能少。
很自然地，就从农业部部长口中，提前两年，听到了“农业供给侧结构性改革”这一新鲜表述。
以前国家对农业的宏观调控，采取的策略是用收储、补贴等方式刺激生产——好了，供给端拼命地生产，导致产能过剩，以至于资源消耗过度，污染加重。
齐政知道农业未来的改革需求，嘉谷也朝着这个方向发展，于是，在体量不算大的国产大豆产业和人参产业，今年均出现了面貌一新的局面。
从供给入手，改善供给结构，在大豆产业和人参产业均取得了明显成效；齐政希望国家看到，而国家也看到了，这就有了“农产品供给侧改革”。
当然，现在才是提出概念，离正式推进还有一定的距离，但，这就是高层的风向！
参会的国企高级干部都是人精，他们或许不懂技术，但一定会看风向——不会看风向的家伙，早就在一轮又一轮的筛选中，被踢出局了。
因此，当进入研讨交流阶段，齐政鼓起战斗**的时候，面对的，却是一张张“慈眉善目”的老脸。
国粮集团的宁老总第一个找到了齐政：“齐董，听说嘉谷对美国高鸿的整合很是顺利？”
齐政一愣，然后笑得畅快，道：“是的，我们准备得很充分，整合效果自然也不错。”
宁老总笑呵呵地又说了一遍贺喜，才低声道：“我们准备收购来宝集团。”
齐政恍然，貌似这笔收购比记忆中来得更早，但这不是重点：“有什么我能做的？”
“我是想着，在国粮收购来宝的过程中，嘉谷集团如果能给予帮助，那就再好不过了。一旦我们成功收购来宝，也希望国粮和嘉谷在海外能够互通有无，互相通气。”
不管从哪方面来看，嘉谷集团拥有的国际并购经验，都比国粮集团丰富，对其并购来宝集团的帮助毋庸置疑。
宁老总的要求并不超出齐政的预计，他一口答应了下来：“没问题。我给你一个承诺。”
不管怎么说，国粮走出海外对嘉谷并不是坏事，反正来宝集团不是嘉谷的目标。
而作为竞争对手，国粮能向嘉谷求助，也是嘉谷数年声望积累的结果。
声望一说，看不到摸不着，但它应景的时候，就是能发挥作用。
嘉谷这些年，既是做出了实际成绩，也是争取到了大量的支持者。
旁的不说，如今，嘉谷是中国最大的农产品提供方；同时，嘉谷还是中国最大的农业机械消费方，中国最大的化肥农药消费方，中国最大的单体农业科研投资方，不敢说半个农业界都要看着嘉谷的眼色行事，说小半个农业界受到嘉谷的影响基本没问题。
所以，国粮集团的宁老总打开话阀后，齐政的身边变得和谐共荣了。
“嘉谷在农业科研方面的潜力很大嘛，我们是想与你们的实验室合作。我们也进口了一些良种，可以和嘉谷交换……”中农发集团副总声情并茂，仿佛说的是自己研究出来的成果似的。
“最容易合作的方向，应该是农资业务和合作社的合作。我们现在最需要的也不是良种，而是组织吧。”中化集团的代表一半是说明，一半还带着教育性质，听的其他人直翻眼皮。
“不管是用什么样的投入品、种什么样的品种，先进的农机装备都是必不可少的。齐董，我们农机院一定协同嘉谷在农业供给侧结构性改革中创造更大优势。”这位气势昂扬。当然，农业装备央企也是少数能在嘉谷面前硬气的企业，毕竟嘉谷在农业装备上一向是以合作为主。
这一刻，这些国企的负责人都选择了向齐政释放善意，最起码，是暂时将敌意隐藏了起来。
很简单，在政府资源、信用支持方面同样有优势，兼具民企灵活的优势，嘉谷只要在繁荣的时候保持警惕，少犯一些头脑发热的错误，在很长时间内是不会缺少生存空间的。
从韩部长的发言可以看出，高层已经形成了一种超越个人意志的集体意志——不管是什么所有制企业，谁有本事给中国挣脸就支持谁，谁做强做优都是中国骄傲。
顺着这个思维走，就是在为国做奉献；逆着这个思维，就等于是偏离了集体的航向。
齐政的心态就更放松了。
所谓，当你足够出色的时候，全世界都会为你让路。
……
第636章 契机（1/3）
即将到来的2014年，是一个很有意思的年份。
或许对于某些老司机来说，这一年留下深刻印象的，是某地的扫黄让他们了解到什么叫“莞式服务”，恨错过了一个男人的天堂；是某播的封禁让他们痛失观看艺术片的平台，恨没有提前留下种子……
但这一年，对于普通人来说，有很多对日后生活影响重大的事件，在他们没有关注的情况下，同样在有条不紊的推进。
体制作风建设、户籍制度改革、财税体制改革、考试招生制度改革、养老金并轨等一系列以往想改不能改、想动未动的关键领域改革，就这样扑面而来——因此，这一年，又被称作是全面深化改革“元年”！
农业领域亦如是。
大豆产业和人参产业的“范本”，让国家层面正视已经到了关键转型期的农业发展，正视农业应由“量”到“质”的转变，正视以前过度发展带来的结构矛盾。
在嘉谷作为“新土改”政策论证试点调研的第三年，一份更详细的《关于引导农村土地承包经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见》被提交到中央全面深化改革领导小组，这意味着，推进土地合理流转和适度规模经营，将得到国家的更大支持。
于是乎，这一年，大家谈起农业，可能会找到非常之多的关键词：蓝海、规模巨大、遍地黄金、最后一块处女地等等，政府、媒体、资本、企业，一个个把农业说成了香饽饽、金元宝。
对此，齐政只想说，只见贼吃肉，不见贼挨打。
历史总是在不断地循环往复。
前几年，嘉谷以农企之身，一举登顶国内民企之首而成名后，也让不少资本眼红了，疯狂进驻农业，希望能在农业里也能割一轮韭菜。
然而几年下来，有的黯然退出，有的低价贱卖，有的虽然还在，也是苦苦支撑。
从几千年的传统农业向现代农业、品牌农业转型，又岂是那么容易模仿的？
即便是技术再先进，农业也不可能完全摆脱靠“天”吃饭的命运；农业产业链的整合和运营，更是一项庞大而复杂的工程。战线越长，环节越多，成本越高，发生错误的概率也越大。
以这样的背景来说，嘉谷体系的成功，一靠有人在开挂，二靠耐心。
做农业的与做新药开发的医药公司类似，耐心是必不可少的——十年能开发一种新药，就算快了。同样，十年能让一个农产品品类发生革命性变革，几乎是变态。
是的，从嘉谷布局大豆产业和人参产业到现在，几乎都是十年左右。十年的时间，换做是其他企业，能做到产业前三就已经符合期待了，能做出世界级的革新，只能用“变态”来形容。
但即使是变态，也是十年的时间啊。屈指一数，人生才有多少个十年？况且，人的耐心都是有限的，口袋也是有限的。
实话实说，嘉谷能撑下来，也是摊子够大。
很简单，从嘉谷体系的产业结构来说，种植业虽然投入很大，但论起回报率，反而是最低的——除了仙茗大米这种不具代表性的稀缺资源，即使是珍贵的人参，嘉谷在种植端创造的溢价，大部分是给农民分润了。
当然，这造就了嘉谷无以伦比的影响力。但是，真要说利润支柱，还是要靠与农业息息相关的食品加工业务撑起半边天。
——即使在美国，食品加工业也是利润出众的产业。食品饮料行业每年获得的利润，甚至比军工、能源等行业还要高。
嘉谷体系中的食品加工业务，就有两大世界级食品饮料企业——嘉谷乳业和清源啤酒，不少看过嘉谷体系收入结构的人都说，如果嘉谷把所有的资源都集中到食品加工业务上，嘉谷的体量至少比现在大一倍。
但他们都忽视了，虽然种植端回报率低，但如果没有种植端掌控的优质优价原材料，嘉谷食品加工业务哪来这么大的竞争优势？
清源啤酒的负责人何长川就深谙此理。
在嘉谷的年终总结会上，何长川挤挤眼道：“虽然现实很残酷，但感谢集团的保驾护航，我们今年还是保持了稳定增长……”
如果有同行听在耳里，估计就要骂人了：现实对于我们来说是残酷的没错，对你来说有什么残酷的。
不说在国内，清源啤酒比本地啤酒均价至少高一成，同时销量也比同行遥遥领先。
更令人称奇的是它的赢利能力。何长川将这家公司打造成为利润机器，几乎没人能撼动——利润率是其他竞争对手的数倍。
嘉谷体系内不少子公司负责人也一边在为自家个位数的利润率而悲哀，一边面无表情地看着何长川在装哔：“清源啤酒2013年实现销量1410万千升，同比增加了8.3%；实现营业收入为775亿元，同比增加了5.4%，每百升收入增加了4.2%；全年净利润为96亿元，同比增加了7.1%……”
这已经是超乎预料的回报了，然而齐政比所有人都要苛刻：“增速下降有些明显啊。”
“您说得对。”何长川傻笑两声：“这是因为，我们在海外市场的开拓已经进入了一个瓶颈期。”
经过三年多的沉淀，清源啤酒在亚洲已经有相当不错的口碑。抛开国内的大本营不说，在东南亚，在南韩，清源啤酒凭借着自带“冰镇”效果的“冰源”系列啤酒，无不征服了当地的消费者。
但是，也仅限于此了。
因为嘉谷对“冰源”啤酒花敝帚自珍，“冰源”系列啤酒在其他市场受到了一致的抵制。百威英博、南非米勒、喜力啤酒、嘉士伯等四大啤酒巨头默契发力，都不希望新兴巨头挤进它们的圈层。
“冰源”系列啤酒在亚洲以外的市场，都不是卖得好不好的问题，压根就是不允许进入市场的问题——在四大啤酒巨头的活动下，“冰源”系列啤酒在美国、在南美等成熟市场，生产许可一再被拖延。
齐政知道这些状况，但他还是对何长川提出了更高要求：“赚国人的钱多没意思啊，还是要多赚外国人的钱。这样吧，我提个要求，你们要在2014年走出亚洲。”
嘚瑟的何长川傻眼了。
老大哎，我知道你胃口好，但我们几乎是受到全世界同行的报复性打压啊，怎么走出亚洲？
其他子公司负责人也幸灾乐祸地瞄着他，叫你嘚瑟。
何长川想来想去，咬牙道：“boss，我们要想走出亚洲，起码需要一个契机，一年的时间，能不能完成任务，我真不敢肯定。”
“契机吗？会有的。”齐政笑笑，却不再多说，并示意下一位子公司负责人继续总结。
只留下何长川在抓耳挠腮地纠结。
明年有契机？是什么？什么时候会出现？
……
第637章 逝去的金钱（2/3）
面对“冰源”啤酒，沃尔一点纠结都没有。
“给我一罐。”沃尔看着桌面上的印着异国文字的啤酒，两眼都在放光。
“喝过？”朋友笑嘻嘻地问。
“自带爽感的啤酒嘛，中国人生产的。”沃尔毫不讳言，也不在意冬天喝“冰源”啤酒，冷上加冷是多么的奇葩。
“沃尔，你家是卖啤酒的，你怎么能喝其他啤酒呢？”同行中传来一句话，引得几个人哈哈大笑。
沃尔咧咧嘴，道：“你们不也看不起工业啤酒吗，现在怎么也喝起来了？”
笑声戛然而止。
在座的都是千禧一代，他们喜欢有“个性”的产品，不相信什么“专家”。在啤酒上也是同理。大规模流水线化生产的啤酒并没有像对他们父辈和祖辈的诱惑那样大，相反，采用手工酿制方法的精酿啤酒才是他们的心头好。
手工啤酒的热情最早在美国点燃，年轻人把它视为反工业化气质和高生活品味的代名词，这正是精酿啤酒的魅力所在——你可能不喜欢风味标准单一的工业啤酒，但是你一定能从手工啤酒里找到心仪的一款。
在沃尔聚会的这个小团队里，一向将大厂工业啤酒视为异端，精酿啤酒才是正道。
“冰源”啤酒在美国虽然小众，但是，实在说不上是小厂自酿的产品。
沃尔呵呵地笑两声，道：“抛开生产模式不提，你们知道这啤酒最大的妙处是什么？”
“不是你们家生产的？”有人抬杠道。
沃尔摇摇头，得意地举起杯子，道：“我告诉你们，这啤酒最妙的，并不是自带‘冰镇’效果，而是放大你的触觉，让你真正能品尝到啤酒的细致风味——水果香、草本香、青草香、木本香……”
众人听得炯炯有神，之前没尝过的，也忍不住打量起桌面来。
“虽然是规模化生产，但中国人创造出了新奇的口味，我觉得，我们可以对它宽容点。”沃尔说着打开一瓶啤酒，给各人面前的杯子倒满，用啤酒瓶轻轻一碰，道：“敬个性。”
“敬个性！”众人纷纷举杯。
这群中二的年轻人，确实很有“个性”的自豪感。如果不是个性，谁愿意在大冬天喝着“冻”人心脾的啤酒，即使是在温暖的室内？
……
沃尔回到家的时候，头还有些痛，但他的心情却是极好。
虽然他还未成年，喝酒尚属违法，但在中二的年龄，做中二的事，不就是快乐吗……
“你昨晚去哪了？”问话的声音从后面传来，带着浓浓的责问声。
沃尔无奈皱眉：“老爸，你不是应该去上班了吗？”
“现在是我问你呢。”布里托眼睛一瞪，再问道：“你们去喝酒了？”
沃尔心里一惊，连忙起身道：“我忘记吃早餐了……”
“你要是不说，我就让人给你抽血了。”布里托的声音不大，气势很强。
沃尔僵住了，他不禁愤怒道：“你这个控制狂……”
“什么酒？”布里托打断儿子的色厉内荏。
沃尔的嘴唇动了两下，却是突然笑了出来，说：“‘冰源’啤酒，被你们打压的中国啤酒……”
布里托顿时愣住了，再回过神来的时候，儿子已经跑到不知哪里去了。
一直到公司，布里托的心情都处于沉重当中。
作为百威英博现任总裁，他对于“冰源”啤酒，并不陌生。
他一度因为“冰源”系列啤酒，给中国清源啤酒母公司开出了一个无法拒绝的收购天价，该死的是，中国人回绝了。
更该死的是，清源啤酒基本已成气候——庞大的内需市场，为中国啤酒提供了发育的土壤；独特的产品，又让清源啤酒成为了新兴市场的王者。
清源啤酒在东南亚市场的所向披靡，“冰源”系列啤酒在极短时间内成为了消费者追逐的对象，都让百威英博下定决心，要联合老二和老三打压老四——在全球啤酒市场最新统计中，百威英博占据19%的份额，南非米勒占12%，喜力啤酒占9%，清源啤酒占8%。
毕竟，从全球范围来看，前四大啤酒消费国分别是中国、美国、巴西、墨西哥。东南亚这种层次更低的新兴市场也就算了，在前四大消费市场中，清源啤酒在中国已经居于领先地位，后三者已经不容有失。
在嘉谷不肯共享能为啤酒带来更多清凉之感的冰源啤酒花时，被群起攻之也就不难想象了。
问题是，如果小儿子没撒谎的话，绝不应出现在美国市场的“冰源”系列啤酒，却堂而皇之地出现在了美国市场。
布里托不知道这算好事还是坏事，毕竟，这其中可作的文章太多了。但首先，他要核实该情报。
他叫来了市场部主管：“我听说在美国，有清源啤酒的产品在销售？”
市场部主管耸然一惊：“这不可能。”
布里托皱眉：“你没调查过，怎么知道不可能？”
市场部主管脸色微变，连忙解释道：“清源啤酒可没有在美国设厂，如果真有产品的话，只能是通过进口，而且很有可能是非法进口。”
布里托微微点头：“你去查一下，我要准确的消息。”
市场部主管领命而去，布里托依然在摩挲着下巴，若有所思。
如果消息属实的话，他很有可能抓住清源啤酒的把柄。这可以为他带来什么好处呢？
最理想的情况，当然是兼并它——这是布里托的第一个念头。
这比并购南非米勒的意愿更加强烈。
虽然百威英博正在进行可能是有史以来最大胆的并购，准备对世界第二大规模的南非米勒啤酒集团发起并购。要知道，两家一旦合并，将生产全世界三分之一的啤酒，并攫取全球啤酒产业近半数利润。
但清源啤酒给他的压力更大，如果在南非米勒和清源啤酒中二选一的话，布里托几乎是毫不犹豫地选择更有活力的清源啤酒。
只要一想起未成年的儿子都喝起了“冰源”啤酒，而且还不知道有多少“冰源”啤酒在美国横行，布里托就为自己逝去的金钱而痛心不已。
此时此刻，他还不知道，今年，他要逝去的金钱，海了去了。
……
第638章 啤酒“饥荒”（3/3）
2014年的第一个爆点，来得猝不及防。
“有详细消息称，世界几大啤酒巨头纷纷遇到了产品污染问题，这很有可能造成史无前例的全球性啤酒减产事故……”美国媒体报道。
“初步发现问题出现在啤酒花上，科学家怀疑一种隐性传染病在啤酒花中蔓延，致使这一重要啤酒酿造原料发生了不明变故……”英国媒体报道。
“现在，被传染的啤酒花究竟有多少尚未可知。有专家预测，美国啤酒产量可能减少一半，欧洲啤酒将减产三分之一，具体数字视情况而定……至此，全球啤酒价格开始飙升，欧洲、南美的涨幅最大……”德国媒体报道。
“我国国内啤酒生产未见受污染情况，啤酒价格暂时保持稳定……”国内媒体报道。
啤酒花是啤酒酿造不可或缺的原材料，它形成了啤酒特有的清新和苦味，被誉为啤酒的灵魂。
现在，灵魂都出问题了，啤酒行业情况有多糟糕可想而知了。
“全、全球性……事故？！”清源啤酒的何长川在收到第一手消息的时候，再看齐政的眼神已经无法形容，就像见到了一位料事如神、呼风唤雨，千里斩龙的……大神棍。
能不神吗？说今年有转变契机，这不，惊天契机就来了。
有些事情齐政也没法解释，好在，也不需要他解释。
嘉谷实验室的啤酒花育种团队负责人给出了“权威”解释：“我们在去年对啤酒花基因组进行解读的时候，在美国的啤酒花样品中发现了一个病变基因……现在看来，情况比我们预估的严重多了。”
何长川这才恍然，好在，老板还是正常人，不然压力要上天了。
齐政看在眼里，心里好笑。
这是他“铁口断言”的真实原因吗？
也是也不是。
病变基因是真实存在的，但它的出现，其实也是他齐某人的手笔。
“九转涅槃阵”，通过某些特定频率，诱变了啤酒花的一个基因——齐政称之为发酵表达基因。
啤酒花的产地太集中了，譬如美国西北部的啤酒花农场，全美75%的啤酒花都是在那里种植的，换言之，太方便某人做手脚了。
从三年前就开始布的局，至今，才进入爆发阶段。
……
几乎是同一时间，在美国最大的啤酒厂内，百威英博总裁布里托刚通过市场部的调查结果，得到了清源啤酒产品出现在美国的原因。
“你是说，清源啤酒都是从墨西哥走私过来的？”布里托哑然。
市场部主管也不知道该做出什么表情：“国内有一伙小众消费者，对‘冰源’啤酒喜爱得不行，由此带动了市场。墨西哥人由此发现了商机，他们从东南亚国家进口‘冰源’啤酒，然后走私到我国……”
走私其实是墨西哥的传统艺能了。只是，这条连接美墨边境的秘密通道在过去是“独品之路”，现在却变成了“啤酒之路”，实在是令人哭笑不得。
关键是利润。走私到美国的“清源”啤酒，价格是正常价格的五六倍，还很容易出手。于是除了法外狂徒，很多在美国工作而在墨西哥居住的人员，利用可以免税携带一定酒类入境的政策空子，在商贩的组织下变成了一支人肉啤酒大军，蚂蚁搬家一般地携带“清源”啤酒入境。
这背后有没有清源啤酒的身影，犹未可知。
但布里托颓然摇摇头：“这不重要了，现在，一切都要为恢复生产让路。”
说完，他看向了隔离窗外的生产线。
在这里，生产啤酒所需的大米和麦芽经过称重和打磨之后，被分别倒进糊化锅和糖化锅。二者混合过滤掉固体之后，被加入啤酒花，使其产生啤酒的谷味与香气。煮沸后，锅里便产生大量如同麦片一样的絮状物，如此通过回旋过滤勺进行处理，再加入酵母进行发酵。
仅四微米大小的酵母是啤酒酿造的核心，它决定了啤酒的dna。不同的啤酒拥有不同的酵母菌种，而它决定了啤酒的最终口感。
百威英博的常用酵母常年被保存在美国圣路易斯的实验室内，然后被集中输送到各个啤酒厂的技术中心。因为酵母极易受到外界的环境干扰，用紫外线或是灯光照它均会产生强大的刺激。
现在，酵母就不知道是受到了什么刺激，酿出了……很有“味道”的啤酒。
布里托在首席技术专家汉格尔完成理化分析后，迫不及待地问道：“教授，找到问题了吗？”
汉格尔深深地吸了一口气，才摆摆手道：“可以确定了，是新收获的啤酒花，有些发生了病变，与酵母菌发酵后，产生了异味。”
“有毒性吗？”布里托紧张地问道。
汉格尔此时缓过劲来，咂咂嘴道：“没有毒性，只是单纯产生了臭味，甚至啤酒的主要成分都没有发生太大的变化。如果有人能适应这股味道，没准还会喜欢上这款别具风味的啤酒。”
“喜欢……”布里托险些将一口老血喷出来。
看到布里托仿佛被车撞了的表情，汉格尔还贴心的举例子说明：“这有点像中国人喜欢的一种食物——发臭的豆腐，虽然闻着臭，但吃起来没问题的。”
布里托磨了磨牙，很想把汉格尔一脚揣进啤酒桶里。
神特么发臭的啤酒，布里托敢发誓，如果他敢上市销售这款啤酒，消费者就敢将百威告到破产。
布里托忍了又忍，才问道：“那么，教授，病变的啤酒花有哪些特征？”
汉格尔连连摇头：“问题就出现在这了。从外表看，是发现不了任何问题的。只有经过基因测序，或者在与酵母菌发酵的时候，才会表现出来。而从出问题的啤酒花分布来看，这应该是一种具有传染性但又不是百分百感染的病害……”
布里托的脸色极其不好看了：“我知道了，教授，麻烦你继续深入研究，有什么要公司配合的，尽管说。”
说完，他走到另一边，打电话给百威英博最大股东：“雷曼先生，我想，我们可能要正式面临一场啤酒‘饥荒’了！”
……
第639章 谁掌握着钥匙（1/3）
“……啤酒公司对于啤酒花的感染病依然束手无策，科学家们推测这极有可能与气候变化有关。与粮食危机、风暴破坏和淡水短缺等其他气候问题相比，啤酒问题貌似显得微不足道。但是，这种人们数千年来一直享用饮料的供应威胁，表明气候变化将影响到我们所有人，不仅仅是印度或非洲国家的人民，即使是发达国家的消费者也无法逃脱。”
“……今年是世界杯年，在世界杯期间，各地的啤酒销量往往直线上升，但今年的啤酒极端事件，让全世界都面临‘啤酒荒’，全世界的球迷，恐怕也只能手举矿泉水来欢呼了。”
——《纽约时报》著名社会经济评论家，奥休斯。
“不，奥休斯有一点说错了。还是有国家的啤酒生产不会受到影响，譬如中国、新西兰等国。但在我们的主要市场，啤酒供应减少将不可避免了。如果不采取措施，到六月，我们集团可能减产50%。”
“我们的竞争对手也不例外。在德国啤酒花也大面积出现病变的情况下，喜力啤酒、嘉士伯都在一周内开始减产；南非米勒的情况稍好，本土的啤酒花状况还算良好，但并不足以满足生产需求量……”
“总之，先生们，我们的麻烦大了。”
百威英博总裁布里托翻动的嘴皮，在董事会上，将情况大致介绍了个遍。
会议室里一片静寂。
事实上，在啤酒生产暴露问题的第一时间，啤酒企业就已经“先涨为敬”了，资本主义世界就是这么现实。
但对大幅涨价难以接受的，不仅仅是消费者，还有啤酒公司。
很简单，啤酒之所以能成为世界上最受欢迎的酒精饮料，市场规模远远领先于葡萄酒和烈酒，很大一个原因，就在于其平民化的价格。
涨价不一定会让啤酒公司增加收入，但一定会让选择喝啤酒的消费者减少。
当然，现在连供应都无法保证，消费者减少不减少的，也就不是考虑的重点了。
“这次的事件，有没有可能是人为制造的？”很快，有董事提出了疑问。有的国家遭难了，有的国家却风景独好，很容易就让人联想到“阴谋论”什么的。
“至少到目前为止，没有任何证据能证明是人为的。而大面积发生病变的北美、欧洲啤酒花种植区，此前几年都遭遇到了严重干旱等气候影响，这也是专家们推测发生病变的原因；而没有受到影响的中国、新西兰等酒花产区，无不是相对封闭的生产环境……”布里托的神色里充满了疲倦。
这个行业正处在50年来最困难的时期。
谁能想得到，一个产值超过五千亿美元的行业，会栽在一个体量还不到十亿美元的小产业上。要知道，在这次震动全球的“啤酒荒”事件之前，很多人甚至都没有听说过“啤酒花”这个名词。
“我们不是有酒花存货吗？还不足以应对这次的啤酒花供应短缺？”又有股东问道。
布里托扶额，嘴角苦涩道：“过去几年，受干旱气候影响，美国本土的酒花生产都不太理想，我们的存货一直被消耗。现在没问题的酒花存货，比大家想象中还要不乐观。”
虽然百威这样的啤酒巨头，啤酒花用量较精酿啤酒的用量要少得多。但是，百威的体量大啊，占全球啤酒产量达到空前的五分之一的百威，几乎与老二加老三的体量相当，占领市场的时候是爽，但对啤酒花需求量也是恐怖。
百威英博最大的股东，3g资本大佬雷曼点上了心爱的古巴雪茄后，脸色一下子凝重起来，想了想，询问道：“布里托，你有什么建议？”
布里托竖起手指：“首先，我们要停下对南非米勒的收购计划。”
“不行。”马上有股东站了起来：“我们已经做了这么多工作，不应该在这个时候停止兼并。有实力的国际啤酒公司已经所剩无几了，虽然我们遇到了困难，但南非米勒不也难吗？只要执行得当，没准还能以更小的代价拿下这个最大的竞争对手。”
布里托扫了眼意动的股东们，心底深深叹了口气——习惯了鲸吞式的大鱼吃小鱼，这些股东实在是被宠坏了。他们根本就不明白，百威英博遭遇的困难，不是短期的。现在根本就不是开辟新战场的好时机。
或者说，虽然是股东，但在座很多人，除了会看财报，对啤酒行业的了解还不如外人，哦，财报大概也只会看最后的收益数据。
他不得不指出：“阁下说的这些我都知道，但啤酒行业注定会陷入衰退，我们的财务压力太大了。”
“我们可以通过融资……”发言者还不死心，但他的话被布里托打断了：“这是刚收到的消息。”
“我们的股价再跌10%，同时，信用评级公司已经对我们的债务压力感到担忧。投资者都希望我们修复资产负债表，以应对堆积如山的债务，而非让债务堆得更高。”
反对的股东哑口无言。
百威英博大手笔并购扩张，快速成为了国际啤酒业老大，但副作用也开始显现——截至去年末，百威英博负债率超过了250%，即使在经济景气时期，紧张的资产负债表也让公司没有多少钱可以用于投资于未来。在行业衰退之际，就更不要说举债扩张了。
现在，恢复生产，减少损失，才是唯一的重点。
雷曼掐灭了烟头：“那么，我们如果全力恢复生产，酒花存货还能支撑多久？”
布里托谨慎地给出了一个答案：“最多不会超过四个月。”
“无法通过采购补充？”
“很难，我们还不能确定哪些啤酒花没有被感染。能够确定的最大货源，掌控在……中国嘉谷手中。”布里托咬牙道。
“那我们就跟中国人谈谈。”
布里托身躯一震：“董事长，您应该知道，他们想要什么？”
“但破局的钥匙掌握在他们手中，不是吗？”雷曼缓缓地站起来，沉声道。
……
第640章 坑的就是你（2/3）
“我要进入美洲市场，进入欧洲市场，进入更多的市场。”齐政笑得一脸灿烂。
“当然，这些市场都是开放的，理应欢迎任何一个投资者。”布里托加强了语气。
齐政笑而不语，就这么盯着他。
那张近在咫尺的笑脸上，分明写着“我不信”几个大字。
布里托代表百威英博亲自到访中国嘉谷总部，并没有找竞争对手清源啤酒的负责人，而是直接找上了嘉谷的话事人齐政。
齐政倒也没有推脱，布里托要谈交易，那就跟他谈，只要交易筹码能让人满意。
布里托心知肚明齐政是想要什么，最后只得咬牙道：“百威英博可以保证，不会给贵公司进入国际市场添加任何阻碍。”
一切都要为嘉谷手中掌握的啤酒花货源让路。
三年前，嘉谷拒绝了百威英博的天价收购后，反而伴随着清源啤酒“走出去”的脚步，收购了新西兰第一大酒花公司，同时耗巨资与新西兰大部分酒花农场敲定了十年代理权合同，基本掌握了新西兰的啤酒花货源——啤酒行业内，新西兰可谓是公认最适宜啤酒花生长的国度之一，这里的酒花都没有病害，有着比世界其他地区酒花都更丰富的热带水果香味，同时兼具高品质的苦味，完全称得上是酿造啤酒的“利器”！
同时，嘉谷在中国的啤酒花种植黄金地带——河西走廊，加大了啤酒花种植规模，种植面积达到9万亩，达到了美国三分一的产量，并创历史新高。
但这不仅没让其他啤酒公司担心，反而让所有人都笑掉大牙。因为各大啤酒巨头，无论是大麦还是啤酒花原料，都拥有自己的长期合作基地，能从原料上控制成本，并获取优质原料；而啤酒花用量更大的精酿啤酒还方兴未艾。
那段时间，大家都嘲笑嘉谷想扩大生产想疯了。毕竟，中国啤酒市场增量已然不大，在海外清源啤酒又被围追堵截，嘉谷生产再多啤酒花也是无济于事。
后面，百威英博继续开启行业兼并战争，连绵战火让全球啤酒行业逐渐淡忘了这个“黑点”。
直到今年，全球啤酒花“发病”之后，中国、新西兰、澳大利亚成为了仅有的“净土”，而澳大利亚的酒花种植规模并不大，掌控中国与新西兰酒花大部分产量的嘉谷，赫然成为了“抢手货”。
这就诛心了，这不是平白给了中国竞争对手崛起良机吗？
但百威英博可辗转腾挪的余地实在不多。
曾经供应了全球超过60%啤酒花的美国和欧洲，现在酒花基地“感染”面积未知，病因未明，而如果要重新栽种，一株酒花从幼苗到丰产至少需要三年——也就是说，至少在未来三年，嘉谷将是全球最大的啤酒花供应商。
齐政也知道这一点，或者说，三年的布局，不就是为了营造出这样的格局吗？
齐政脸上的笑容逐渐隐去，道：“我要在美国和巴西收购几家啤酒厂，不知道百威能否帮个忙？”
布里托嘴角抽抽，知道齐政胃口大，却没想到贪婪如斯。
还好他做好了被敲诈的准备，而且百威英博也有出手部分资产以削减债务的打算，啤酒厂而已，在注定要减产的情况下，百威根本不缺。
但还没等他询问价码，齐政居然又开口了：“对了，我还想收购几个当地的啤酒品牌，不知道……”
“不行！”布里托直截了当。
齐政更加直接：“哦，我想了想，我们今年啤酒花产量可能有些不足……”
“你……”布里托脸都黑了，这也太无耻了！你当着我的面翻脸不认人，还讲不讲信用了？
齐政脸不红心不跳，咳嗽两声：“其实也没什么，百威旗下经营有200多个品牌，我也不挑，才要几个而已。”
布里托差点气得头发倒立。
这是多少的问题吗？
啤酒厂也就算了，地方品牌的意义可不一般。
且不说在南北美，经历数轮收购整合高峰之后，可供收购的地方品牌几乎已被瓜分殆尽；就说通过收购地方品牌介入市场，清源啤酒想要打通营销渠道，简直是如虎添翼。
在啤酒这个快消品领域，营销渠道下沉显得至关重要。向嘉谷开放市场已经算是“资敌”了，再开放销售网络，简直是将心脏剖开，里面还写着“谢谢”一样。
关键是，它百威英博，堂堂全球啤酒霸主，什么时候受过这个鸟气？
齐政皱皱眉：“南非米勒愿意与我们签订长期采购合同，嘉士伯想与我们在欧洲投资合作，你知道的，我们的酒花产量真的是供不应求。”
“……”为了原材料，他忍了！
布里托知道，针对清源啤酒的“国际同盟”在嘉谷成为最大酒花供应商的那一刻起，就已经土崩瓦解了，但没想到竞争对手的动作会这么快。
不过心头这口气却实在是咽不下去，布里托看着齐政良久，恨恨道：“如果是这样的话，嘉谷也要将‘冰源’啤酒花纳入供应名单。”
齐政微微而笑，摇摇手指：“不不不，一码归一码，我们现在谈的是普通啤酒花的交易，如果是‘冰源’啤酒花的话，那又是另一笔交易了。”
看着瞪大眼睛的布里托，齐政狮子大开口以后就没合上过，腮帮子都酸了：“布里托先生，你要知道，现在是我等得来，但你们怕是等不来……”
最后一句话，齐政是认真的。
清源啤酒与百威英博的地位发生了明显倾斜，是全球啤酒旧体系被打破的缩影。
可以说，这是一个新旧行业秩序改变的阶段。
齐政不惜算计，将全球啤酒消费者拖下水，让整个行业变得面目全非，就是为了打破旧秩序，重新建立新秩序！
我们被别人束住手脚的时间太久太久了。与狭隘的阴谋算计相比，人们只会记住成功后的伟大！
而在这个行业新秩序诞生的紧张前夜，每一个有心逐鹿的企业和人物纷纷登台，拉拢、收买、结盟、交换等等，各显身手。
时间，是不会等人的。
……
第641章 快来中国畅饮吧（3/3）
越省，羊城。
出了白云机场，弗拉维奥一马当先，直奔早就订好的豪华酒店。
行李都来不及收拾，弗拉维奥便叫来了酒店服务人员，用带着浓重口音的英语说道：“啤酒，给我来一些啤酒。”
“好的，先生，我们有进口的啤酒……”酒店服务人员同样懂英文，微笑着回答道。
“等等，不要进口啤酒，我就要你们本土品牌的啤酒。”弗拉维奥高声打断了服务人员的介绍。
服务人员保持微笑：“没问题，那您对品牌有什么要求吗？”
弗拉维奥开始扳手指了：“我要大品牌的，所有大品牌的啤酒都给我拿过来。”
“先生，您是说所有？”服务人员难得的不确定了。
“对，你能找得到的啤酒，我都要。”弗拉维奥豪气道。
“我明白了，那您稍等。”酒店服务人员非常高素质地维持着无懈可击的微笑。
事实上，作为经常接待外国豪客的豪华酒店，服务人员能满足豪客一切合理……以及不太合理的要求。而要一个啤酒“豪华全家桶”，只能算是“小清新”。
很快，酒店方就按照弗拉维奥的要求，将本土各大品牌的啤酒摆满了客人的套间。
弗拉维奥将自己的助手叫上，两个壮硕大汉，在酒店服务人员一言难尽的目光中……合上了门。
门外，高素质的服务人员暗自摇头，外国人果真只有更会玩，没有最会玩——满房间的酒水，两个大男人，迫不及待地闭门不出，除了男上加男，还能有什么活动？只是，她不理解的是，为什么要来中国开房呢？
门内，正在被臆想不知是攻是受的弗拉维奥一拍大腿，用葡萄牙语乐道：“中国人的啤酒品牌，比我想象的还要多。还等什么，来品！”
弗拉维奥不是品酒师，他是一家巴西连锁酒吧的管理者。
他是前天才看到中国啤酒生产不受影响的报道，只看了一遍，他就马上安排人买下了来中国的航班机票。
今年的世界杯，就在巴西举行。原本，这是球迷们疯狂喝酒，而且一个儿赛一个儿能喝的盛会；无论是对于看球还是撸串，啤酒似乎都是一种必需品：解渴、有汽、有酒精，而且还不贵。这可以说是男人最简单的满足感来源之一。
商家们早就预料到了啤酒不够卖，但是他们完全没想到会这么不够，更想不到会这么早就不够了！
等他们都反应过来，蜂拥囤积啤酒的时候，各大啤酒商已经开始减产，有些卖场还陷入了没有啤酒可卖的窘境。
眼看着这场世界性“啤酒荒”愈发严重，弗拉维奥为了想方设法囤货，可谓是操碎了心。
他希望在中国能找到一个供应商，唯一担忧的是，能不能找到符合巴西人口感的啤酒。毕竟，不同国家产出的啤酒各有特色，风味、口感、饮用价值以及代表的意义，都带着当地特色。
但是打开第一罐一尝，弗拉维奥的眼睛就亮了：“咦，这个品牌不错，记下来。”
“我记下来了。”他的助手“咔嚓”地拍了一张照。
打开第二罐：“咦，这个也不差啊，记下来，记下来。”
“咔嚓咔嚓”……
弗拉维奥越是品尝下去，眼神越来越亮。
实在是，有点出乎他的意料。
在他来中国之前，一位几年前来过中国旅游的朋友告诉他，不要对中国啤酒抱太大期待。
按他朋友所说，如果说世界通行的啤酒是工业淡啤，那么中国的啤酒就是工业淡啤中的工业淡啤——他朋友喝了之后只有一个感觉：“我特么喝的都什么玩意？！”
工业淡啤嘛，全世界都那尿性。做广告做渠道都比做好酒重要，特色更是无谓的成本——能一个爆款所有人都喝得惯才好。
这样的结果就是，在原料中添加大米、玉米等淀粉类辅料，价格更高的麦芽和啤酒花比例会越来越低，当原麦汁浓度降低，发酵的副产物会减少，啤酒风味就变淡。
据说沿承了西方啤酒工艺的中国，更是将“淡”字发挥到了极致——这就像一个美女，欧洲啤酒是去掉遮盖让有情人欣赏，美国啤酒是把灵魂顺便抽走了，中国啤酒更是把气都放了，只留下一个……瘪着的充气娃娃。
弗拉维奥已经做好了最坏的打算——淡和千篇一律的啤酒虽然不好喝，但相应的也很少会有人真的完全喝不下去。只要价格合适，就完全可以考虑从中国进口了。
毕竟，这年头，有啤酒喝就不错了，把关注点放在吹牛看球撸串上，也就不会在意喝的究竟是什么了。
但中国啤酒着实给了他惊喜。
有浓烈之余带着柔软的，有苦味之中带着甘香的，细品总能品到麦香——当充气娃娃变成了……充满气的充气娃娃，那feel就来了。
这一点弗拉维奥就不知道了，如果是早几年来中国，他会发现朋友说得一点都没错。
但随着清源啤酒的崛起，尤其是嘉谷重塑了国产啤酒花和啤酒大麦的生产体系后，改变了中国啤酒业的生态。
一方面，国产啤酒花和啤酒大麦的价格降下来了，国产啤酒商也不抠得那么厉害了；另一方面，消费者喝过劲儿够的清源啤酒，如果你的产品还是淡出鸟的话，可以宣告关门了。
唯有品尝才能告诉你一切。不得不说，弗拉维奥的期待不知不觉间就提高了，尤其是在拿到一罐“冰源”系列啤酒之后。
单看包装，类似百威的铝瓶系列，营造了一种高端形象，与手握玻璃瓶的感受截然不同。
一大杯入口，更是像伊瓜苏大瀑布冲下，碰到胃壁溅出水花又喷上来，清爽透凉之余，满满的麦香和淡淡的橘香，弗拉维奥差点爽到头发都直了。
“这是什么？这是什么！？”弗拉维奥惊呼道。
“怎么了？”其助手一头雾水。
“这是冰的吗？”
助手摸了摸瓶身，肯定地说：“不是。”
“那怎么会这么清凉？”弗拉维奥不能置信地看着手中的啤酒，道：“这是中国人常喝的啤酒吗？上帝，我这些年究竟错过了什么？”
“现在，晚了吗？”依然一头雾水的助手小心翼翼地问道。
“你说得对，一点都不晚，哈哈哈……”弗拉维奥的眼睛都在放光。
这款啤酒的风味，与高温不减的巴西简直是绝配。他已经可以想得到，这种啤酒在火热的世界杯期间，绝对会让球迷爽到飞起！
自觉已经找到至爱的弗拉维奥，迫不及待地拿起手机打回国内，等了几分钟后，用热情饱满的声音说道：“快来中国吧，伙计，在这里你能嗨得飞起！”
……
第642章 畅饮姿势（1/3）
随着三四月份之后，北半球天气开始走暖，世界主要经济市场步入传统的啤酒消费旺季，“啤酒荒”的影响被进一步放大。
这种时候，琳琅满目的啤酒产品摆满了货架的中国，就让酒客羡慕得流口水了。
一些啤酒供应短缺地区真正的啤酒爱好者，作为第一波啤酒“观光客”，踏上了中国“寻酒”之旅。
也因此，有经济学家分析道：今年世界杯虽然在巴西举行，但巴西人期望的带动经济发展可能达不到预期了，相反，中国将成为世界杯经济最大的受益者，只因为充足的啤酒供应……
虽然吧，经济学家基本就是一帮说了一大堆痛苦而深奥的理论，然而卵用没有的家伙——但这份分析起码证明了，中国的“啤酒外向经济”已经初见端倪。
在外网上出现的不少“中国啤酒攻略”，即可见一斑。
传回国内后，网友还看得挺乐呵的。
——都说喝过外国啤酒的人，会认为国产啤酒很烂，而喝了一圈精酿啤酒的人，又会认为外国啤酒很一般，鄙视链各种形成。现在看人家的攻略，老外对国产啤酒总体评价还挺高的嘛。
——千万不要听那些崇洋媚外的话，要说工业啤酒什么的，国内有“撸串地摊款”，国外也有“尬舞蹦迪款”，口味有区别而已，不必非得夸完老外就把国产贬损成“在座各位全是垃圾”，国内也有不错的啤酒，只是价格可能不美丽。
——楼上说的是清源啤酒的王冠精酿系列吗？价格确实很不美丽，动辄几十上百元都有。
——但很显然，清源啤酒即使在外国人眼中，也是评价最高的。看看，“一发入魂，爽的让人想爆粗口”的冰源系列，“哇，这相当硬核”的清源系列，“如果一般工业啤酒是大妈用大手卷起的香烟，那么这就是在少女大腿上卷成的古巴雪茄”的王冠精酿系列……
——妈呀，这都什么虎狼之词啊！
——有话说话，清源啤酒绝对是国产啤酒的希望之光，起码在工业啤酒中，是世界顶级水平了。个人认为，甚至不比所谓的“精酿”啤酒差。
——顶一个。在美国留过学，觉得中美大众的生活差距不是来自高科技，而是消费品。国内的大企业喜欢做各种各样的产品，但做出品质的很少。啤酒行业这些年进步很大，清源啤酒的带头作用功不可没。
——楼上的，国内做出品质的产品不是少，而是都出口了。事实上，啤酒的生产工艺是世界通畅型的，国内啤酒业作为输入型行业，加工设备和装备水平甚至比很多发达国家都要先进。以前产品差，是因为消费水平就那样，要控制成本，而不是生产不出来。
……
正如网友们讨论的一样，虽然相对于国产啤酒，或许是不同国家之间的饮食习惯差异所导致，外国啤酒口感偏厚重，但没有多少人认为国产啤酒“很烂”。
要知道，第一批来中国畅饮啤酒的游客，起码在品鉴啤酒上是有一定水平的。他们的“攻略”，在各自国家多多少少也是有一定影响力的。
这，又何尝不是一种品牌宣传？
而且还特么的全是自来水——也就现在是“啤酒荒”时期，国产啤酒才能有这样的机遇。
当然，得益最多的还是清源啤酒，其中尤以“冰源”系列夺眼球。
啤酒什么的，冰的口感更好，可是有时候还真就不方便找冰冻的，这在各国都是同理。
常温下携带，开盖即可享受到清凉可口的“冰啤”，让灵魂瞬间得到升华的冰源啤酒系列，最能让人感受到大热天喝冷饮的魅力，这可比所谓的黑科技“啤酒冷冻柱”还要神奇。
慕名而来的游客更多了。
其实，除了做啤酒生意的，或者少数啤酒爱好者，专程为了喝啤酒而出国的人并不多。但不少本来就打算出国旅行且喜欢喝啤酒的人，在国内啤酒价格飞涨，甚至供应紧张的前提下，看到类似推荐后，将出游地改在中国，旅游的同时顺便喝个痛快，是相当顺理成章的事儿。
于是，在国内各大城市，出现了很多外国人畅饮的身影，且各有各的姿态。
在羊城的酒吧，一人来上两箱啤酒，张嘴吹瓶，势如破竹，并用迷离的眼神打量来往姑娘的，可能是南美人——所谓一个喝过全世界各类啤酒的人，就是一个泡遍全世界姑娘的人。泡妹子成功后开瓶啤酒庆祝；在泡妹子失败后，还是可以开瓶啤酒浇浇愁。
在沪市的酒吧，独自一人一酒在角落里享受寂寞，并用深沉的眼神打量来往姑娘的，可能是欧洲人——所谓喝啤酒，而不是让酒喝。喝酒不是为了喝酒，而是与上帝对话，当然，与灵魂契合的妹子对话也不错。
在首都的酒吧，喝杯冰啤酒都想往里面放两片枸杞，用有心无力的眼神打量来往姑娘的，可能是……呃，要么是年纪大了需要养生，要么是喝多了。
不过，喝酒的姿势再奇葩也没关系，带来的效益才是实在的。
官方统计数据显示，国内一季度入境游人数，对比去年同期暴增50%。
单单啤酒消费不算什么，但啤酒喝痛快了，美食要不要品尝呢？商品要不要选购呢？还有，要不要带点啤酒回去呢？不带也没关系，要不要跟亲友推荐一下呢？
还别说，国内消费者在身边都能看到一个个畅饮的歪果仁，国产啤酒人气大增之余，还有一种自豪感在涌动。
看你们一个个的，不是啤酒大涨价，就是买不到啤酒，没一个能打的；看我们，啤酒价格倒也动了，但只是跟风的微涨，关键是，随便喝。
连啤酒自由都做不到，还发达国家，呵……
这种人无我有的不公平境遇，天生就带有一种爽感。
这种爽感，能让人喝两箱啤酒而忍住不嘘嘘。
哪怕不在网上吹爆，难道不应该来一瓶，哦，是一箱国产啤酒庆祝庆祝吗？
……
第643章 送上船（2/3）
中国啤酒消费较往年高涨的同时，世界啤酒行业局势逐渐明晰——啤酒花将毫无疑问进入全面紧缺时代。
在最佳采摘期内采摘的啤酒花，还要经过冷干、烘烤、回潮、打包、冷藏等一系列深加工才能送到各个酒厂去——科学家已然发现，正是在烘烤阶段，“唤醒”了啤酒花的病变基因，这似乎验证了是气候变化诱发的感染病。
但要从成堆冷藏的啤酒花中通过基因验证筛选出病变啤酒花，基本等同于痴人说梦；而科学界给出现病变症状的啤酒花种植园开出的药方是，莫得法子了，推倒重来吧。
问题是，这样一来，40%的啤酒花种植园感染最严重，确定要推倒重来；还有15%的种植园存在着很大的病变隐患……这意味着，世界啤酒花也可以确定将长期处于供不应求的状况。
一些品种的啤酒花价格已经上涨800%，有的品种已经彻底断货。澳大利亚和南非没有受到影响的种植园，目前已经被预定至2020年。
这迫使大大小小的啤酒商各显神通。
巨头们想尽一切办法增加啤酒花供应；一些食品实验室尝试培育出特种酵母菌，宣称要让啤酒酿造摆脱啤酒花的束缚；还有一家美国啤酒商“物尽其用”，索性利用“病变却无害”的啤酒花生产出“臭味”啤酒……
于是，一个号称是“生命不能承受之臭”的套餐出现了——喝着散发出一股强烈刺鼻味道的“臭味”啤酒，生吃因自然发酵而散发着恶臭、且味道有点酸的鲱鱼罐头，餐后再来一个榴莲甜点……
沃德天，哪怕是对啤酒风格容忍度最高的美国人，能经得起如此“重口味”的，也寥寥无几。
各国网友纷纷调侃，只是想象，都令人窒息了；对啤酒的爱再经得起考验，也无法来一口“臭味”啤酒——不喜欢喝啤酒的人顶多吐槽一句这是“尿水”而已，如果是“臭味”啤酒，简直就像“尿水”里掺**，呕……不敢想了。
好吧，唯二的好处是，除了给深受啤酒涨价之苦的各国酒客们找点乐子，还让拥有大批“病变”啤酒花的啤酒巨头们彻底死心了，将“病变”啤酒花统统送入了销毁车间。
至此，所有啤酒相关的上市公司股价暴跌，啤酒行业不可避免地出现了恐慌情绪。
首先遭受重创的，是概念得到热炒，蓬勃兴起的“精酿”啤酒行业。
“停业变成了关停。”
“江湖再见（the last goodbye）……”
“酒没了，精神永在……”
在全球，一大波精酿啤酒小厂宣告破产，拉开了行业洗牌战争的残酷开端。
事实证明，规模依然是这一行业的命脉。
或者说，人类商业组织扩容的一大目的，便是整合上下游和统一市场，进一步加强价格和品质上的竞争力——这在啤酒行业上体现得淋漓尽致。
精酿啤酒的发展，无论是稀缺原料的获取、流程成本的控制，还是应对市场风险的能力，都不如跨国啤酒集团更有优势。
在原材料价格飞涨时，那些啤酒巨头，将市面上剩余的原材料资源彻底瓜分或垄断，让小品牌几乎无路可走。
当然，即使是百威英博这样的巨兽，也不轻松。
无奈的减产让他们不得不进行势力收缩——一些市场利润贡献率低的区域，被迫放弃，譬如亚太地区；将有限的产能供应重要的利润池，譬如美国……
无论大大小小的啤酒商有怎样的挣扎，但有一点是行业公认的，那就是以清源啤酒为首的中国啤酒势力，已经迫不及待想要通过这场战争，竖立新兴领导者的形象！
本应对此反应最激烈的世界前几大啤酒巨头，还没来得及表达一下愤怒，就陷入了与嘉谷没完没了的谈判拉锯中。
几大啤酒巨头不能着急。一来是因为他们多多少少还有存货撑着，二来，是不希望被嘉谷割去太多的肉——如果只是花钱，花再多的钱也愿意接受，但如果是“引狼入室”，就不能不硬着头皮强撑了。
嘉谷不着急，是因为……
“我们急个屁啊。身处酒精饮料行业的好处是，人们倾向于在好的时候喝酒，但在不好的时候也一样会喝，甚至更想喝。”齐政笑骂道。
身处变局，最近意气风发的何长川亢奋道：“您说得对，拖得越久，百威英博他们收缩的空间越大，我们突破新市场就更容易。”
要知道，与其他许多食品和饮料的全球市场不同，啤酒消费者对本地风味和民族品牌的忠诚度较高。因此，很少有一个口味的啤酒能够在全世界范围内畅销。
“说句不爱听的，和百威英博相比，清源啤酒……勉强能算是个中学生，其他的，最多只能算小学生。将百威英博他们逼得狠一点，这就是我送你们上船的最后一步，希望十年后，我能看到世界啤酒王者的桂冠是属于中国的！”齐政很认真地说道。
这个“你们”，不仅包括清源啤酒，还有国内其他主流啤酒厂商。
中国啤酒抢中国市场不算什么，中国啤酒赚全世界的钱才算牛逼。齐政打破了全球啤酒格局的天花板，至于能赚到多少钱……就要看他们各自的本事了。
何长川则心神激荡。曾几何时，清源啤酒还在国内与百威英博的一家地区分公司肉搏，出海后又被压制在亚太地区无法寸进，到现在，却有机会争取整个世界！
虽然目前其他国产啤酒在海外市场呈现出凶猛的增长态势，例如青啤在南韩市场销量同比增长30%；雪啤与英国啤酒公司签订了协议，将雪啤在英国和爱尔兰市场堂饮和商超渠道的独家销售和分销代理权落实了……但他怡然不惧。
清源啤酒已经得到国内市场近30%的市场份额，得到南韩40%的市场份额，得到东南亚整体45%的市场份额……在这个以量取胜的行业，清源啤酒的标准化、成本以及分销能力都更有优势，如果这样都无法胜出，他干脆找块豆腐撞死算了。
上船的国内啤酒商不止一家，但清源啤酒肯定是最先乘风破浪的。
……
第644章 一群马屁精（3/3）
这一次，国产啤酒巨头倒没有拉跨。
啤酒出口需求的迅猛增长，可谓是搅动了“一江春水”。
开什么玩笑，在经历价格战、渠道战、收购战之后，中国啤酒行业产量已趋稳定，前五大巨头也格局稳定，占据了八成以上的市场份额。最主要是，有占据了三成份额的清源啤酒在国内镇着，虽说不是没有新成长的机会，但肯定不是什么大机会。
这种情况下，走出去，就是扩张的最佳选择；走出去，就是胜利！
此刻，谁要是不磨刀霍霍向猪羊，谁就是脑子进酒了！
能在残酷厮杀的中国市场稳坐前五的，有喝秃的，有喝穿胃孔的，有喝出啤酒肚的，就是没有脑子进酒的……
但是，要走出去，也不是那么容易的。
啤酒作为一个舶来品，要想让外国人接受来自东方的啤酒品牌，并形成消费惯性，可不是趁着“啤酒荒”突袭就能做到的。
“啤酒荒”，最多是让国产啤酒企业得到了海外市场的发展契机，要拿出真功夫，还得针对不同的市场，研发不同的产品，输出差异化产品。
但现实是，国产啤酒在差异化产品研发上能否顺利，主动权并不是掌握在自己手中，而是掌握在嘉谷手中。
国内消费者可能是单纯的为国内的啤酒行业不受影响而兴奋，从而忽视了国产啤酒的主导者，但国产啤酒商不会。
在海外，啤酒集团是通过资本控制市场；但在国内，嘉谷的策略已显露无疑——通过主宰啤酒原材料供应，从而在行业中占据领导地位。
差异化的产品，起码需要差异化的啤酒花吧。就现在的局势，国产啤酒商能不能在跨国啤酒集团财大气粗的竞争下，虎口夺食，还真不好说。
啤酒花的采购都是提前一年下订单的，现在为了增加采购，华闰雪花主管原材料采购的苏副总风尘仆仆地赶到嘉谷位于肃省的啤酒花种植基地。
——这也是国内最大的啤酒花供应基地，无论是光照，还是温度，都极其适合啤酒花生长。
远远的，就看到嘉谷的齐政董事长，被围在人群中。
只见齐政正和几名同行小声说着什么——挺眼熟的，青啤的副总，燕啤的董事长，当然，还有清源啤酒的一把手。
外围还围着十多名啤酒行业相关老板，虽然什么都听不到，仍然装作倾听的模样，乖乖的等着齐政和行业大佬聊天。
一会儿，齐政爆发出爽利的笑声。
人群就像是扩音器似的，立刻跟着发出“哈哈”的笑声，仿佛听到了什么有趣的东西。
“这群马屁精。”苏副总看得目瞪口呆，如此不知廉耻的社会人他见过不少，如此不知廉耻的社会老板——他至少没见过这么大一群的。
虽然齐政是毫无疑问的一尊大佛，但你们要不要这么不要脸啊。
雪啤的苏副总挤进去，就听到齐政指着成片的啤酒花，对身边人感慨道：“英国酒花辛辣爽口，欧洲酒花清淡自然，北美酒花柑橘香气沁人，各国的酒花各有各的特色。我们国家的酒花也毫不逊色嘛……”
当然，这是在嘉谷介入酒花种植之后。
每一种啤酒花都有不同的味道分布，精油含量高的被称为“香味啤酒花”，a-酸含量高的称为“苦味啤酒花”，也有一些品种“苦香兼优”。
以前，国内酒花品种多单一啊，青岛大花（苦花）独霸70%以上的种植面积，而香花仅占12%左右，还出现大幅减产的趋势。
如果不是嘉谷投资建设了成片的啤酒花种植园，并自主培育与引进相结合，让国产优质酒花有了十多个品种可选，国产啤酒行业的酒花可能至今还需依赖进口——那现在国内大概也出现“啤酒荒”了。
“嘉谷的水平是没得说的。”苏副总找到了机会，脱口而出道。
虽然拍的比较轻，总算是一记马屁，也收获了齐政的笑容。
事实上，齐政确实听得倒挺舒服的。
被拍马屁是会分泌多巴胺的，要是被拍了以后反而觉得不爽，那就得从两方面找原因：马屁拍的不好，或者，我是个变态啊！
老实说，社会老板拍马屁的水平也就那样，但考虑到大大小小也是老板，也就不要在意细节了。
“齐董说的是。”
“齐董说的对。”
“齐董666……”
直白归直白，滔滔不绝的恭维，包裹了齐政，让他继续分泌多巴胺……
要说齐政在集团内，肯定是不喜欢看到这样的阿谀奉承的；但偶尔听听外人这样狂拍马屁，还是蛮爽的。
爽罢，齐政摆摆手道：“行了，我知道大家的来意是什么，也明说了，酒花原料肯定会优先满足同胞所需……但是，协会内不搞恶意竞争的原则还是要注意的……”
“当然了，我们都服从嘉谷的领导。”阿谀的声音再次响起，不过这次真诚多了。
废话，嘉谷的啤酒花又不是只能卖给他们，相反，百威英博这些巨头，出价可高多了。
能照顾同胞，是道义，是人家的胸怀不一般。
你还不能说人家傻，毕竟，双方的层次都不在一个等级上，人家需要的是影响力，自家追求的是金钱，也没什么好比较的。
但是，该说的好话还是要说，能拍的马屁也一个都不放过。
节操什么的，在利益面前，都是不存在的。
“齐董的事业能做得这么大，这胸襟就是不一样。”
“是啊，我还是低估了齐董的格局。”
“要不嘉谷怎么会成为中国的骄傲呢？”
里面的声音出自不同人，内容却是出奇的一致。
“马屁精们！”苏副总内心暗骂一句。
然后，他昂首大赞道：“能带领国家前进的，能助推国家发展的，能为国家争得尊重的，能唤醒民族自豪感的，都是这个国家的精英，我看齐董啊，是当之无愧的国家精英。”
周围一静，其他人佩服地看着他。
不愧是行业大佬，这拍马屁的高度，不是说学就学得来的，多少人瞅着呢，人家连汗毛都不红一根。
齐政笑眯眯，啧，这是今天被拍过的最有水平的一次马屁了。
……