第六十一章 排骨双蒸
如果说豉汁排骨的香气是清雅而不浓烈的,那么现在豆豉剁椒酱的味道就是浓郁到了让人无比怀念白米饭或是面条馒头之类主食的地步。
就好像光是酱料便已经可以让他们食欲大开,大吃一顿了一样。
就连洪易这样内敛的人,也忍不住盯着那盆火红的酱料,眼睛也不眨,就知道这股味道是多么诱人了。
“把腌制的排骨摆好,浇淋上剁椒酱,就已经可以上锅蒸了。”
“不过如果你觉得想吃更多的味道,也可以在排骨下面垫上一些芋头,土豆,甚至是红薯,山药之类的食材。”
“吸收了剁椒酱的味道后也非常不错。”
赵悠乾倒是没有放这些东西,他就是单纯的制作了一道蒸剁椒排骨,不过这次他用的不是普通的蒸锅而是高压锅,对此他的解释也很简单。
“倒也没别的原因,高压锅和蒸锅味道都是一样的,只是想着两道蒸排骨一起上,所以用这个加快一点时间。”
“不过要注意一点,蒸豉汁排骨只要二十五分钟左右就好了,但是蒸豆豉剁椒排骨的话,时间至少也要半个小时,甚至是四十分钟以上,味道才更好!”
有些不明白赵悠乾这些交待的原因,在他们看来这两道蒸菜似乎差别没有那么大,可是赵悠乾却没有直接揭开谜底。
而是开始淘米煮饭,正好两个排骨一个高压锅,一个蒸锅还得二十多分钟,用电饭煲煮饭也差不多这个时候可以煮出一大锅的米饭了。
再白灼西蓝花,就是三个菜,正好够在场的几个人吃一顿完整的一餐。
看到赵悠乾有意不再说话,显然是想将悬念保持在用餐的时候,三个人倒也没有太过在意,反而是根据之前赵悠乾说售卖辣椒之类的香料想法开始讨论,毕竟这也给洪易的思路打开了一个闸口。
他原本就想离开侯府独立,可是没有资本,如果真的可以用诸天小馆的香料来解决最初的资金来源问题,倒也不是什么坏事。
只不过其中有些东西,他年纪不够,思虑恐怕会有些不周密,还需要老天师这样的老江湖来参考一下。
另外就是售卖香料的渠道和价格,总不能当冤大头吧?
而且他忽然拥有了这样的渠道,也很难说不怀璧其罪,也不是说一拍脑袋说去卖就可以卖的事情。
更何况他还需要进行乡试的准备,在家中不允许他练武的情况下,他偷偷练武已经是因为世界不同,外人看不出他练武的迹象,顶多以为他在锻炼身体强身健体而已。
但是科考的事情也不能落下,只有成了举人他才真的有了独立出去的资本。
今年是已经过了考试的机会了,但是明年的考试便不容错过了,越早脱离洪易的那个家中,他也就越早的海阔天空任鸟飞。
还好的是,有诸天小馆这么一个地方,老天师又是历经了世事的老人,虽然社会结构不同,但是根据洪易所言的情况,他还是能够给出许多宝贵的建议。
其中最关键的是,找到一个可以合作的对象。
最好还是洪易家中的人,只有这样他进退之间,才有了余地。
而且多获得一些金钱,摆脱家中奉银的约束也能够更好的让他有脱身的机会。
不然衣食来源还是靠着洪易自己的家中供养,他想独立出去也是痴人说梦了。
洪易自然是一边思索一边感谢老天师的建议,其中很多的章程也开始渐渐在他的心中浮现。
别看他只是个庶子,不过在他们世界里,他的身份也不算低,最起码已经越过了许多普通人一辈子都迈不过的门楣。
这也是他的优势所在。
“好了,准备吃饭吧!”
赵悠乾的声音适时的响起,到这个时候,饥肠辘辘讨论的三人才发现,原来时间已经过去又二十分钟了。
不止是两道排骨和米饭也已经煮好,赵悠乾还用多余的时间,做了个凉拌西蓝花。
一点点的蒜末和蒸鱼豉油,加上过水放凉的西蓝花,还有芝麻油增香,拌匀后,便是一道可口又清嘴的小菜。
两道带着淡淡金色光芒的排骨和散发着晶莹颜色的西蓝花送到三人的餐桌前时,诱人的香气便已经引得他们喉头狂涌了。
淡淡的金色在盘子的上层漂浮着,不知是油脂还是菜品的异像,几点零星的翠绿,让带有淡淡褐色的排骨仿佛更加诱人。
这道豉汁排骨里已经嫩滑脱骨的肉,裹挟着几点姜蒜和黑色的豆豉,初看不起眼,可是越是细看,那浓郁的汁水,诱人的排骨就绝对是米饭的杀手。
另一道红艳艳的排骨也不遑多让,原本没有多少水份的排骨经过了蒸煮,竟然里面充满了汤汁,甚至将排骨和剁椒都淹没,尤其诱人的腌制后剁椒产生的酸辣香气,没有想象中的浓郁油腻,反而带着一点火辣辣的小清新。
难怪赵悠乾说这两道菜里豆豉剁椒排骨需要多蒸煮一会才好吃,原因就在这些因为蒸煮而落进去的汽水里,排骨的鲜美和剁椒豆豉的味道都释放到了汤品里。
使得这看似红艳实际清淡的肉排汤,有着完全不同于一般蒸排骨汤的风味。
味浓又淡雅,油光锃亮却并不浓郁拿人。
端着米饭的三人对视一眼,都看出了对方的想法。
‘还说啥?吃吧!’
一般的大菜自然是要细细品味,可是这样子的家常小菜,其实才最和每个人的胃口,也能够让人放开一切大快朵颐。
就连一直被如何照顾小孩困扰的李洛克,也在这一刻仿佛抛去了其他的所有忧虑,单纯的沉浸在美食当中。
“好滑,好嫩!果然是完全不同!”
李洛克一块豉汁排骨送入嘴里,就不用咀嚼,稍微一吸吮,排骨肉就从骨头上脱落下来,更重要的是里面的排骨肉,那种嫩滑是他从未在这种食材上感受过的。
近乎于绵软的口感,和他之前吃到的任何排骨肉都不同。
就连也吃过好多次这道豉汁排骨的老天师也露出了讶色,他没有想到赵悠乾就连这种菜也做得如此惊艳。
要知道在他的世界里,这道菜拿手的大厨做的同样菜品,也没有能够让他如此惊讶!
滑嫩到极点的排骨肉,柔软的口感,浓郁的豆豉味道配合着蒜香,尤其是浓郁的酱汁,简直就是下饭的神器!
堪称无与伦比!
第六十二章 感动自己的味道(为400月票加更!)
浓郁的酱汁,并不算特别刺激,却让所有人第一时间想起了米饭。
几乎每个人都在下意识的往自己嘴里扒了一口饭。
当那浓郁的酱汁还有排骨肉和米饭特有的火热还有淀粉的香气进行融合,一种更加升华的满足直接流向李洛克他们的身体深处。
那是一种有别于之前那些料理的震撼,独属于家的味道带来的温暖力量!
就连老天师这样的存在,也不禁被带入了已经几乎忘记的岁月,那时候他还刚刚入道,家中父母还会为他准备饭食。
而洪易更是一阵阵失神,这种温暖的气息,好像很久,很久,都没有在他的生命中出现过了。
‘母...母亲!’
一个恍惚,他甚至以为是他的母亲又一次出现在了面前。
还好那也只是一个恍惚,他很快就恢复了过来。
“不得不说,店长。”
“在你这里吃过这么多次料理,味道上来说这不是最震撼的,可是对我来说,这应该是最好吃的一次!”
老天师到底是修为惊人的存在,很快就对赵悠乾竖起了大拇指。
让赵悠乾也有些不好意思。
“其实主要是最近也有点突破,对家常菜又有新的感悟了,你们试试其他的菜吧!”
“先用西蓝花清清口!”
“这道排骨也是很下饭的美味!”
“尤其是汤汁泡饭...这可以说是我童年的味道了...”
听到赵悠乾这么说,原本被豉汁排骨给震撼的三人齐齐对那道红彤彤的菜品兴趣有了提升。
按照赵悠乾说的,先用清脆的西蓝花清口,万万没有想到这补充口感和蔬菜维生素的西蓝花居然也给了他们惊喜。
看上去没有什么特别,绿绿的西蓝花入口之后就是一股芝麻和蒜蓉的香气,紧接着一股淡淡的酸味跳脱出来,配上生抽淡淡的鲜咸,最后在西蓝花本身所带的甘甜当中完成了一个循环。
也就在这个过程里,原本口腔里浓郁的豉汁味道也被清空。
“果然出自店长的手,怎样不起眼的料理,都不可小觑啊!”
老天师由衷的感慨道。
“略带刺激的蒜蓉和芝麻油,将口里原本停留的味道去掉,后面马上就是醋的酸味和生抽的咸度,可是在你认为西蓝花的味道会被压掉的时候,属于西蓝花的味道在咀嚼当中被越发的凸显了出来!”
吃了许多次菜的李洛克,也终于可以做出准确的食评,简直让赵悠乾意外无比。
“没错,没有想到小李你居然可以描述得这么精准!”
赵悠乾的眼神透露着惊奇,不过李洛克却只是害羞的低下了头。
因为这其中大部分还是因为,他之前看到了赵悠乾制作调料,所以才能说的这么准确,其他人只是不知道而已...
还好他们都还记得吃西蓝花的主要目地是什么,一人一勺红彤彤的排骨汤,还有一颗散发着香气的排骨肉,就这么放在了白皙的米饭上,将米饭也染上了一层剁椒的红艳。
原本以为只有浓郁的剁椒酸香,可是靠近之后才发现,原来豆豉的浓郁味道还有排骨的鲜美也同样强烈。
‘咻’
忍不住又吞了口口水,赵悠乾也装了一碗饭,弄了一大匙的豆豉剁椒排骨,顺便淋上了一圈汤汁。
“来一起尝尝看吧,味道应该不错。”
赵悠乾可没有客气的意思,直接就开始往自己的嘴里扒饭,带着红润汤汁的米饭一瞬间就化为了火辣辣的刺激,带着酸辣鲜香直冲他的味蕾,也将他的味觉完全打开。
他的眼前仿佛有烟雾缭绕,那是他第一次品尝到这道菜的时候,还是上一世的时候了,也是他记忆中一生中最幸福的一天。
‘吃饭不积极,做人都有问题...’
‘仔啊,恰饭要好好恰,听到冒?’
不算多么细腻的手摸在他的脑袋上,让他心中第一次生出了对美食的热爱。
小小的脑袋狠狠的点头,也为他之后每次在家里做饭的时候,独有的那一丝温暖带去了永恒的动力。
不能感动自己的菜品,自然也谈不上感动别人,赵悠乾的厨心蜕变最关键的一步,就是将这种感动彻底的升华。
尤其是在制作家常料理的时候,注入的厨心足够让赵悠乾自己都陷入其中,更何况是其他人?
老天师这样心境修为超群的存在,也是过了两分钟才回过神来,更别说李洛克和洪易了。
等到他们回过神来后,对于这道菜的味道也是完全无法评价。
好吃么?
答案是肯定的,剁椒酱的香气和豆豉的香气互相碰撞,偏偏将排骨的鲜美完全展露了出来,而且老天师专门注意到了,赵悠乾这道蒸排骨用的并非全部都是仔排,而是带上了一些骨头更多的脊骨部分,也因为有这一部分脊骨,让汤汁的味道更加浓郁。
排骨的鲜美也更加的突出。
可是一道仿佛家人全心全意为你做的菜,能够用好吃来形容么?
这是只有自己才知道的家里的味道,可能不算多么美味,可是那种味道是无法用言语来完全形容的。
所以他们能够做的也就是和在家里一样,将看得见的所有能吃的东西...一扫而空!
这就是对家里做饭的人,最大的褒奖!
...
一阵风卷残云后,四个人在餐桌边摸着浑圆的肚子一脸满足。
就连老天师到最后也聊发少年狂,加入了抢食的大军,倒是让一起吃饭的四个人不知不觉中感情好了不少。
赵悠乾看看时间,好像今天也没有别的食客会来了。
为了控制开店的时间,他专门在诸天小馆里弄了一块表出来,只要开店到了七个小时以上,就随时可以收摊,也能够得到系统认可今天有营业。
于是干脆就也没有收拾,反倒是和洪易他们聊天起来。
李洛克他们也不急,可以在这里多消消食。
别看只是三个菜,加上一大锅饭,可是经过赵悠乾制作的菜可不止是好吃这么简单,满满的元气融入体内,就连老天师也有一种吃撑了的感觉,更别说李洛克和洪易了。
还好这种精纯的元气就算消化不了也会融入每个人的细胞里,为之后的需要进行储备,不过人会胖一圈就肯定的了。
李洛克还好说,回去后进行体术锻炼就可以消化掉了。
可洪易到这荒郊野外读书,回去的时候还胖了一圈,只怕会引起家里人的注意了。
正好对赵悠乾之前提到的香料啊之类的事情有了想法,洪易也开始和赵悠乾道明他的想法...
第六十三章 从今天开始当香料贩子
“店长,这事情可能要麻烦你了,光是辣椒只怕打不开销路,我可能需要更多种类的香料...”
洪易此时既然已经想好了章程,自然也就直接没有任何扭捏的开口。
这本就是赵悠乾提出的意见,他当然也不会阻碍,加上诸天小馆的香料数量虽然不多,却也足够洪易使用了,只不过赵悠乾还是很想知道洪易到底有什么打算。
“你有具体的想法了?”
“这件事我虽然是随口一说,而且香料对我来说也没有什么太多价值,不过对你来说就不同了。”
赵悠乾一旦涉及了正事必然是神色严肃。
“万一弄不好,就是你祸及性命的危险,你可得注意!”
“哪怕可以随时有诸天小馆这个退路,难道你还可以永远不回去么?各位食客或许可以帮你增强自己,却也绝对解决不了你自己的问题。”
“所以你要考虑清楚!”
听到这话,洪易并没有觉得赵悠乾是在拖延或者什么不想将香料给他,反倒是因为真的想帮他,才会考虑如此许多。
不过既然是短短时间就成为彼岸的存在,洪易的心性也是下了决定后就不会更改。
“多谢店长担心,可易知道自己的情况,如果不抓住这个机会,早早脱离侯府,日后就算是有了机会脱离,君君臣臣子子的名声也会压得我不好动弹,老天师的世界有一句话易觉得十分的对。”
“圣人论迹不论心,既然都是凡人,何必把自己打造得完美无缺?”
“有破绽,有问题,其实那才是正常的事情!”
洪易的眼神坚定。
“既然已经有了这个机会,哪里有什么完全的可能?不过是背水一搏而已,况且...想脱离侯府的,也未必只有易一个,我的那位君父大人给人的压力...太大了!”
眉头动了一下,赵悠乾明白洪易已经有了定计,既然老天师他们都给出了自己的建议,不算擅长这方面的赵悠乾也就不再多说。
“香料所用我自然可以给你,不过...不是白拿,这是小馆的规矩!”
其实这些香料日日刷新,免费给洪易自然也没有什么所谓,但赵悠乾不能这么做,否则诸天小馆就未必像现在这么和谐了。
想要收获,就要有付出,这便是赵悠乾给诸天小馆定下的第一条规矩。
就算是享用料理,所有的食客也是支付了积分的,并非全无付出,所以这一点洪易也是十分的清楚。
“香料所得按你们世界的价格,其中利润的两成归你所有,剩下的你帮我搜集食谱,食材以及特殊的矿石所用,如何?”
洪易露出了讶色,忍不住开口。
“这...会不会太多了?”
看到李洛克显出了一丝同样的神色,洪易的下一句话却让他楞在了当场。
“一成便已经足够了!”
知道自己想错了的李洛克原本想开口说的话,一下就吞进了喉咙里,他在诸天小馆里学到的东西不多,不过看不懂的事情就少插嘴他却已经学了个十成。
只不过这次他原本以为洪易是嫌弃赵悠乾要的太多,没有想到的居然是他觉得赵悠乾给的太多,两成的利润会很多么?
充满了疑惑的眼神看向赵悠乾和洪易两人,此时洪易也已经给出了他的答案。
“其实如果不是暂时需要钱财,店长给我利润五分便已经足够,按照如今大乾玉京城的香料价格,易哪怕只是取五分也已经比许多富户收入高了!”
“价比等重黄金,可不是虚言,而且是有价无市,尤其是店长您这里的香料许多地方都没有出产,简直就是独一份的生意。”
洪易轻声开口。
“易虽然没有商道的经验也知道这样的利润是何等惊人,两成利润实在太多了!”
赵悠乾却笑了一下。
“不多,不多,毕竟你要出侯府帮我采买东西,需要的花费也不少,不可能光让你负担这份!”
“两成利润刚刚好!”
还要说些什么,赵悠乾却已经不给洪易推辞的借口,先天一一动,装着各式香料的罐子便已经落到了餐桌上。
然后他开始开口给洪易介绍这些香料的用法,药性,甚至哪些可以入菜,哪些可以直接作为香料使用...
......
“呼!”
春露夜寒,就算此时还有些余辉在天际挂着,洪易的身体也感觉到了一丝凉意。
还好他不用担心餐食之类的问题,更是早已经吃得浑身元气充足,这么点寒气也被他很快就忽略掉。
‘现在正好是刚开春,西域商客的骆驼队还未来到玉京,香料的价格也正是飞涨的时候...’
要知道在古代社会,香料可不止是为了压制异味,或者是给食物调味来用,也是为了克制瘟疫,增强人的免疫力,防止疾病的东西,在这个春寒时节正是各家富户,王公贵族家里使用最多的时候。
消耗多,货源不能补充,正好是洪易从诸天小馆里弄来的香料出手的好机会。
何况他虽然带来的香料有着足足一大包,分散到整个玉京城里又只是不起眼的一小点沙硕,什么风浪都引不起来。
只不过要做到这一点,光他这么一个侯府庶子的人脉肯定做不到。
原本他的母亲就是青楼出身,没有家族势力,否则他就算是一个庶子又怎么会沦落到被家中豪奴欺辱的地步?
‘不过...侯府里家族力量不大的,并不止我一个...’
‘有时候联手起来,未必不是一件坏事!’
‘只是这个对象还要好好思量一下,不能选择野心太大,或者骄纵目无人的那种,否则手中有钱一下就会暴露出去,对我的计划不利!’
要知道他家中兄弟姐妹甚多,能够符合这些条件的却寥寥无几。
不过现在他有时间慢慢考察这种对象,毕竟按照典籍上所言,他手中的这些香料和香料的来源可谓是...
奇货可居!
......
“没有想到店长愿意帮洪易小兄弟!”
老天师在洪易带着香料离去后,露出了一抹意外的神色。
而赵悠乾只是在收拾完餐桌后,脸上带着轻笑。
“他毕竟是我的食客,何况那个世界按照洪易所言,拥有奇妙力量的食材可不少呢...还有很多滋养身体的方子,这可是异界的智慧我也很想见识一下!”
话是这么说,老天师却未必信了,只是摸了摸胡须,感慨一声后,也离开了诸天小馆...
第六十四章 图穷匕见
诸天小馆里的纷扰随着小馆的升级逐渐的增多,而赵悠乾在美食世界里也遇到了些麻烦。
原本是想着可以好好平静的过掉这段时间,一直到浅间神社的年祭到来,然后开始准备特级考核的事情。
甚至为此赵悠乾特别专门用百鬼月华试做了一些酒水,以六果液为融合两者的主轴,造成的效果,就算是有意在诸天小馆里制作,也是让赵悠乾好好震惊了一把。
顺便也察觉到了所谓的‘神酒仙茗’最大劣势和缺陷!
时间!
百鬼月华本来就是无形无质的东西,就算被六果液融合,可是在没有月华持续注入的情况下,月华也会每分每秒都在流失,就算用特制的器皿装承,这特殊的酒液能够存在的时间也不过短短三天。
作为祭祀自然是够用了,可是却绝对不可能有什么存放的余地。
难怪神酒仙茗哪怕是谢家也没有任何存留的传闻,赵悠乾还特地询问了好几次缘由,谢文渊也弄不清楚。
一方面耀州的厨师祭祀不需要用这种神酒,另一方面上一次帝流浆落下的时候,他的这位师傅也并不知情,更是没有参与进去,自然对这所谓的神酒仙茗知道的不多了。
就算是知道一些东西,大多数也是传闻一类,在恢复食谱的时候并没有什么参考的意义。
以至于赵悠乾在酿出来接近神酒仙茗的原版后,才发现了这种酒类的弊端。
一旦百鬼月华消散,神酒仙茗的效果和价值就会大打折扣,也让赵悠乾如果想追求最高的完成度的话,只能在年祭的现场直接完成才是最好的了。
为此他不得不多次进行练习尝试,加上他并不喝酒,成品不是被送给了百鬼众,就是被商秀和奴良滑瓢抢走,至于他们喝没喝,喝了之后有什么效果,就算是赵悠乾再三追问也没有得到答案,索性就放弃了。
反正这酒也就是祭祀用一下,到底什么味道,有什么效果,也不关他的事情,只要知道不会是什么坏事就行。
看奴良滑瓢和商秀的模样,应该...不是坏事...吧?!
...
反正神酒仙茗的事情已经处理得差不多了,赵悠乾正还想着有空闲的时候,能够好好准备一下特级考核的事情,顺便从自家师傅那里搜集一些相关的情报,没有想到远月的事情又找上门了。
这次还真是赵悠乾自己的掉以轻心,没有想到改革派的那些家伙这么不要脸。
也对那个隐藏在黑暗里的耀州黑暗料理界来客越发的忌惮。
“这还真是...打蛇打七寸啊!”
从雪女那里得到消息后,赵悠乾略带失神的开口,露出了一抹惊色。
“这方面总帅也是措手不及,他没有想到那份转校的信函居然会丢失,以至于在秋季考核结束,远月学园要放假的前夕碰到了这种事情!”
雪女也是轻声开口,眼眸里闪过了讶色。
“看来改革派的手段,没有我们想的那么简单。”
“原本以为他们是已经控制了远月学园董事会里的几个席位,现在看来那位志村四郎比想的要难对付得许多!”
然而赵悠乾却摇了摇头。
“未必是志村四郎的问题,之前让你注意一些接触改革派的陌生面孔,有人选了么?”
显然在赵悠乾的心目中,能够用出这么狠辣的一击,绝不是志村四郎这样的家伙想得到的。
最大的可能还是那个耀州来的人物,不过找了这么久,平野家的势力还有百鬼众联手居然也没有找到踪迹,显然对方对赵悠乾的观察很深刻,就连他现在掌握了什么力量也一清二楚。
非常聪明的隐藏了自己,毕竟在京都御这个庞大的城市,就算是超凡界要找一个隐藏在其中的人,也是困难重重。
“现在已经锁定一个人物了,不过对方很狡猾,我们根本没有找到她明确的身份和样子,每次的追踪也被逃掉了...”
听到赵悠乾的询问,雪女倒是有些愧疚。
“没关系,既然她能够躲开你们的追击,就已经说明了她的身份不简单,加上变装和隐匿能力,黑暗料理界也没有几个这样的人物。”
然后赵悠乾意识到了,雪女口中说的是‘她’这在东樱的语言里,和他还有它的发音可是完全不同。
“是女的么?”
雪女点了点头。
“对,虽然面容和气息都锁定不了,可她作为一个女性的细节,我们还是能够肯定的!”
摸了摸下巴,赵悠乾点了点头。
“那范围又缩小了!”
“等晚点,给老头子那边打个电话,问一下黑暗料理界出名的女子,就应该已经可以弄清楚了...”
说到这个,赵悠乾也不得不吐槽一下自家老头子的效率。
都已经将初级的祭礼上缴这么久了,还是耀州有数巨头势力的掌门人,居然到现在耀州那边的章程还没弄出来。
只能说耀州虽然强大,却也成为了耀州如今不能开拓世界的桎梏,虽然耀州从未放下过对未知区域的探索,不过相较于整个世界,显然已经落在了后面。
如果不能有一个强有力的领导人,全力对未知区域进行开拓,只怕可见的耀州料理界会在世界的浪潮当中掉队。
而落后就会挨打,这可是亘古不变的道理!
‘算了,我还特级都不是呢,想这些也没有屁用,等什么时候我是龙厨了再考虑这些吧...’
就在此时,赵悠乾的宿舍门也被人推开,门锁并没有锁上,却也代表了来人显然和赵悠乾十分的熟悉。
果然,门一开,跟进来的就是还没有离开远月的幸平创真。
“悠乾哥,悠乾哥,你听说了没有?”
“那个叶山亮居然要挑战切绘里奈那个金发傲娇诶!”
夹带着兴奋的气息,幸平创真显然是那个看热闹不嫌事大的家伙,不过他在看到赵悠乾和雪女排排坐的身影时候,就知道自己肯定打断了赵悠乾议事。
想到每次自己这么搞,接下来会发生的事情,幸平创真就不经的露出了一抹讪笑,想着原样的退回去。
可是不等他往后走半步,一阵寒意就已经缠住了他的脚腕。
“雪女姐姐...”
求饶的声音响起,可话还未说完,冰霜就已经把幸平创真整个身子覆盖,转瞬间他就被冻成了一块冰雕...
第六十五章 远月的弱点
‘啧啧啧,说了几次了进门先敲门,看你这样子...’
路过被冰封的幸平创真,赵悠乾还特地的摇了摇头,做出了惋惜神色。
要不是知道自己被冰封只是冻一会就会被放出来,幸平创真差点以为自己已经翘辫子了。
眼中露出了愤怒的火光,可还不等幸平创真表露出什么意愿,赵悠乾的声音就已经透过冰层传入了他的耳朵里。
“夜雪,麻烦把创真多冻一会,我看他今天可能是有点中暑了,现在脑袋还点烫!”
雪女既然已经承担起了平野家的部分产业,自然也有了一个正式的名讳叫做平野夜雪,听到这个招呼声,幸平创真就知道今天自己别想短时间内出来了!
果不其然,在听到赵悠乾的要求后,雪女连身都没有转,自然就有一股寒意再次绕在了幸平创真冻成的冰雕上,原本十五分钟就能破裂的冰雕,这一下起码得两个小时以后了。
当然这也是计算了幸平创真此时体魄极限的时长,被冻这一下也算是刺激了他的血液循环了,倒不至于让他出什么事,顶多就是要多晒会太阳而已。
对此赵悠乾就没有继续在意了,略微惩罚了一下这个咋咋呼呼的家伙,他可没有在报复以前体质弱鸡的时候被幸平创真抓着拼命摇的意思...嗯!没有!
“先去一趟总帅办公室吧!”
推开门拔腿就走,反正幸平创真又不会死,赵悠乾也没有再管他,家里还有百鬼众看着不会出事的情况下,让幸平创真多吃点苦头也是给他个教训了。
雪女自然是亦步亦趋的跟着赵悠乾,这会她也没有隐身在暗处的意思了。
到了现在,赵悠乾的身份渐渐也被外人熟知,百鬼之主既然已经出现,有时候遮遮掩掩的反倒是显得格局太小了。
更何况在东樱的地盘,百鬼之主怎么可能出现危险?
划分了光明和黑暗间隔的存在,就算百鬼众只是刚刚复苏,东樱境内也不存在有威胁百鬼众的力量。
这才是赵悠乾最大的依仗,更别说御老公这位庞然大物,还站在了赵悠乾的背后。
所以到了现在,赵悠乾才真正有点大势已成,所向无敌的味道。
...
两个身影一前一后,穿行在远月学园当中,看似缓慢的步伐,甚至比一些汽车速度还要快。
要不是临近放假,大部分学生都已经离开了学园,只怕就光是这么行动,也要引起不小的沸议。
不过相对来说,人前显圣也能加快速度,赵悠乾和雪女没有多久就来到了远月学园的核心,职工大楼!
位于大楼一楼的正是切仙左卫门的总帅办公室,并没有将办公室放在大楼的顶端,而是位于一楼,大家一来到这里就可以看到的地方,只要略微细想一下,就可以明白切仙左卫门的苦心。
可是他这番对学院的好意,反而成为了别人攻击的弱点。
新户绯沙子显然一直等在门外,看到赵悠乾和雪女两人到来,刚要说话就被赵悠乾举手拦了下来。
“我自己进去吧!”
没有让新户绯沙子通报,赵悠乾在门外敲了一下,等待了片刻后,才听到办公室内响起了低沉带着一丝怒火的声音。
“进来!”
推开门进去,赵悠乾眼前的切仙左卫门就好像一头意欲待发的愤怒雄狮,这种怒火满溢的状态,赵悠乾还是第一次从切仙左卫门身上看到。
发现是赵悠乾和雪女,原本眼角有些怒火的切仙左卫门长出了几口气。
“是悠乾啊...先进来做吧...”
“看来你也是得到消息了!”
“都是一群白眼狼!!”
就算是赵悠乾的到来,也没有能够让切仙左卫门放下怒火,用力的往下一锤。
实心的红木书桌一角,便已经被整齐的打穿了一个洞。
这也让赵悠乾的眼角跳了一下。
‘这样的怒火下,还能将力量控制这么精准...总帅不是在给我个下马威吧?’
胡思乱想也是因为眼前这一幕有点吓人,不过还好赵悠乾很快就恢复了平静。
“这是难免的事情总会有意外出现,也怪我不该直接说出会发转校信函的事情,给他们找到了机会...”
“现在没有了直接文件,在新的证明文件出来前,叶山亮就还是远月学园的学生,没有犯错误,甚至还是秋季考核的第二名,我们也不能开除他。”
“而现在又是正式的放假前最后的一点时间,他开启了对十杰的挑战,选择的还是切家的皇女...”
说到这个,赵悠乾也忍不住对背后设计之人感到忌惮。
“这种雷霆一击,直击弱点的手段...”
“可怖!”
发泄了一通,听到赵悠乾的分析,切仙左卫门也终于恢复了冷静。
“是的,想必那个暗中的家伙已经观察远月很久了,甚至不惜以针对你作为掩饰,在试探远月真正最薄弱的一环,然后直接出手,就是针对绘里奈!”
说到这里,切仙左卫门也有些无奈,因为无论怎么看切绘里奈在‘神之舌’天赋的加持下,也不会是远月最可能打击切家的薄弱一环。
可是事实就是,这还真是个问题!
虽然一入学就占领了一个十杰的位置,但是切绘里奈的厨艺光辉在远月这个玉之世代竟然被遮掩了。
北条美代子,幸平创真,黑木场凉,意大利兄弟二人组,丸井善二,还有同样有超常天赋的叶山亮,都是展露出惊人一面的新生,更是一路斩落了无数强敌,成就了自己的威名。
但是切绘里奈不同,担任十杰之后展现的东西就并不算多,虽然也吞并了几个料理社团,不过展现出的厨艺并没有超乎世人对十杰水准的理解。
尤其是在几次比试当中,切绘里奈也没有出手,几次十杰级数的挑战,她的料理似乎也并没有多么惊艳,被人看成了最弱的一环自然也是很正常。
最关键的是...
那些人居然还用同样有着超常感官的叶山亮挑战切绘里奈,如果他的神之鼻赢过了神之舌,对于顶着这个天赋,受到无数赞誉的切绘里奈的打击可想而知。
而一旦赢过了神之舌,还有远月十杰,切家的继承人的存在宣布转学,对于远月又会有多大的声望打击?
切仙左卫门会如此动怒,也是因为这其中几乎就是**裸的阳谋,牵一发动全身...
第六十六章 神之五感的等级
“绘里奈也该出去打打硬仗了!”
不同于切仙左卫门的担忧,赵悠乾倒是没有多么担心。
“她可是个坚强的家伙,总帅你别看轻了自己的孙女啊!”
就在赵悠乾话音落下的时候,总帅办公室的大门被打开,一头金发显出洒脱高贵的少女走了进来。
吸引人眼球的第一时间便是她超常的身材,就算是厨艺袍包裹着,也好像仿佛有什么东西在呼之欲出一样,上下摇动着。
不过很快让人从身材上将目光转走的,就是她的眼神,骄傲而自信的目光,好像可以凌驾在一切之上。
“和你见面这么久,也就这一句话像是人话!”
路过赵悠乾的时候,这位少女丢下了这么一句话,然后来到了切仙左卫门面前。
“爷爷,不用担心我,别忘记了,我的姓氏可是切!”
“一个区区的神之鼻又怎么样?”
“不过是须有图名的家伙罢了!”
作为切家的下一任继承人,切绘里奈展露出的自信和气势都让切仙左卫门老怀大慰。
因为只要有着这样的气势,按照切绘里奈的天赋,无论是特级还是麟厨都已经不再是难事!
“好,好!”
“我切家的继承人,就该有这样的自信啊!”
“不过...别小觑了那小子...神之鼻也绝不是什么虚名!”
自信当然是好事,但是不能自大,所以切仙左卫门将目光送到了赵悠乾的身上,显然是想要赵悠乾来对切绘里奈解释这些所谓的神之天赋。
没有想到这种恶人还要自己来当,赵悠乾只能无奈的叹息开口。
“绘里奈,你应该知道自己的神之舌是一种美食细胞被激活而出现的天赋,但是你知不知道在美食细胞出现前,也已经有了神之天赋?”
看着绘里奈露出了疑惑的神色,赵悠乾就知道,这些东西切仙左卫门从未跟她提过,只好从头开始说起。
“在耀州里,因为人口庞大,其实很早就有在厨艺上有特别天赋的存在出现。”
“那个时候我们不叫它们为神之天赋,而是‘超味觉’‘超视觉’‘超嗅觉’‘超触觉’以及‘超听觉’!”
“而你的神之舌,其实就是超味觉的进化!”
说到这里赵悠乾不禁停顿了一下。
“耀州历史上曾经有一个集齐了超强五感,他也被称为不是厨神的厨神,结果被爆发的刘厨神一举打败,按照现在料理界的厨艺发展,那位集齐了超强五感的人应该是半步天王境界的存在。”
“也因为有这么一个例子的存在,这也大大提高了超强五感天赋的地位,后来美食细胞的出现,这方面的力量如果出现,就会被再次加强,才被冠上了神之五感的名讳。”
“而且...”
看了一眼隐隐感觉到什么的切绘里奈,赵悠乾却还是如实开口。
...
“而且,所谓的神之舌,也就是超味觉,不过是超常五感里最弱的一个而已!”
在京都御的一处料理厨房内,笑容风情韵味十足的孙三芳对着身前的叶山亮同样介绍着关于神之五感的事情。
“你的神之鼻,超嗅觉,可是和超视觉并肩的存在,把超味觉死死压制的更强天赋!”
“更何况,黑暗料理界当中,曾经便有一个将超嗅觉发挥到极点的人,名唤‘飞天大圣’朱七!”
鲜红的舌尖从孙三芳的口中伸出来,让她的容貌充满了诱惑力。
“更何况,你在香料上的天赋,还能学习另一位超常天赋者遗留下的黑暗料理界秘技!”
“也正是你心心念念的‘香料女帝’留下的...香料不等式!”
一直没有什么举动,直到听到‘香料不等式’这个名字后,眼神才出现波澜的叶山亮,死死的盯着孙三芳。
“你不用多费口舌激将,和切绘里奈的比赛...我赢定了!”
看着露出坚决神色的叶山亮,孙三芳满意的拍了拍自己的丰满,荡起了一圈涟漪。
‘赢或者输并不重要...你还是没有看清你自己的价值啊...’
‘小亮...’
将心中出现的一丝异样摒弃掉,孙三芳看着叶山亮,似乎只露出了满意的神色。
外人全然看不出她到底还在盘算着其他的东西...
...
“神之舌居然只是神之五感里最差的一种天赋?骗...骗人的吧!”
从门外跟着切绘里奈进来,新户绯沙子简直不敢相信,赵悠乾说出的话语。
可是这好像又并不虚假,因为赵悠乾从得知切绘里奈的天赋后,就一直视之平淡,好像从没有对这种能力惊讶过。
现在细细的想想,只有是早就知道这些天赋,而且对这些天赋的优劣了如指掌了,才会出现这种表现。
切仙左卫门没有出声的沉默,也侧面的证明了赵悠乾的话语真实性。
不过对此好像早已经有了准备的切绘里奈并没有表现出什么特别的情绪。
“所以,神之鼻的天赋能力在我的神之舌上是么?”
淡淡的声音响起,显然也并不是完全没有受到影响,那种仿佛被侮辱的不满,还是很明显的。
“应该说,在一道菜的色香味意形,神之鼻的天赋优势明显!”
赵悠乾帮她纠正了这一点。
“如果单纯的比拼天赋的话,你们两个的天赋开发程度差不多,不过你的味觉调整要稍好于叶山亮的嗅觉,可是一道料理不光是味觉,对此总帅也很聪明的将你领入了精致料理的世界。”
“你也对此道极有天赋,也就是说在料理的极致当中,你的色和味是优势。”
“但是同样的,作为天赋者,叶山亮在味道和香气上的天赋也比你更强,味觉之前是嗅觉,这两者相互促进下,等于说你的优势不但没有,还被缩减了,因为色只是一瞬的事情,嗅觉却会给人一种长久的体验,顺便还加强了他的味觉体验,让他的料理可以和你的媲美。”
说起来赵悠乾对此也算是用心良苦了,就怕切绘里奈不能接受,将其中的细节掰开了和她说。
而原本还有些愤怒的切绘里奈,也在赵悠乾的话语后,逐渐恢复了平静。
然后露出了一抹坚定和明了的神色。
“所以...我们两个人的食戟,最后还是会成为对厨艺基础的比拼?”
点了点头,赵悠乾看切绘里奈这样发问,就明白她已经知道这场比试的关键在哪里了...
第六十七章 欲速则不达
“好!那我现在就回去练习!”
听到赵悠乾的话,切绘里奈转身就要走,没有想到赵悠乾的手掌却按住了她的肩膀。
“干嘛?死变态?!”
怒眉眼睁,切绘里奈也不知道是哪里来的这么大的火气。
然而赵悠乾只是左手一划,虚空一道符凝形就落到了切绘里奈的额头之上,接着一股清凉的气息就开始让切绘里奈强行的冷静下来。
不过看向赵悠乾的眼神,依旧带着不满。
“现在冷静点了?”
赵悠乾倒是不在意切绘里奈的想法,放开了手掌后,眼中露出的就是早知道你会这么冲动的意思,让切绘里奈越发气恼。
“心急又如何?你现在的厨艺早已经到了一个瓶颈,这么短短的功夫就能继续突飞猛进了?”
“看多了漫画书,真以为有什么神功秘籍还是什么天才地宝了?”
“厨房里的功夫,除了平时的积累,哪里来的巧功夫?”
听到赵悠乾似训斥,又好像告诫的话,因为他凌空所画的符,切绘里奈想生气也气不起来,只能一个转身坐到了沙发上发着闷气。
“那个是清心符,让你可以更加冷静的听别人的意见。”
察觉到了一股视野外的目光袭来,赵悠乾很从心的将那符的用处说了出来,看似是在给绘里奈解释,其实是在给后面那位露出不满眼神的总帅答案。
“平时的功夫,如何在比试的时候完全的展露出来,甚至是超常的发挥,这才是你现在要注意的东西!”
虽然感觉赵悠乾说的只是废话,不过切绘里奈还是在清心符的帮助下,耐着性子听他的意见。
“欲速则不达,你现在其实该去看漫画的...”
赵悠乾的话一出,也就是绘里奈的头顶上盖着个清心符,不然直接就跳起来给他一头槌。
她看漫画的事情明明就很隐秘,赵悠乾偏偏三番两次提起,他是在找事么?
就算是顶着清心符,切绘里奈的眼神也越发的危险了起来。
“别以为我在开玩笑。”
赵悠乾的嘴角露出了一抹轻笑,他就知道绘里奈不能理解,不过切仙左卫门应该明白他的意思。
其实切绘里奈平常不可谓不努力,甚至到了压榨自己的地步,但是每次校园食戟挑战,还有比试的时候,总好像身上带着什么枷锁一样,完全不能发挥她的实力不说,还很难在料理里尝到那种飞扬的灵感。
归根结底,绘里奈是自己给自己带上了实力的限制器。
这才是最大的问题。
什么事情都想着圆满,想着碾压,等于在给自己划定范围,划定圈子,对于需要基本功,更需要飞扬想象力的料理世界来说,等于在固步自封。
这些东西切仙左卫门不是没有看出来,而是知道了也很难给切绘里奈点出来,因为一个人知道和去做是两种概念。
不过赵悠乾却不同,他比仙左卫门聪明的一点在于,他知道怎么让切绘里奈放松下来。
哪怕是有些羞耻的方式,对于切绘里奈来说,这也是一种很好的精神放空。
何况他手上还有着祭礼和入定这两大杀器,祭礼这个东西算是他的压箱底,不到最后一刻他不会暴露,但是静心入定的法门却不算太罕见的东西。
尤其是初级入定的某些手法,其实各家各户都在用,比如深呼吸,比如调整心境,甚至是点香静心,不过没有初级入定一整套方式下来,有这么大的效果而已。
‘入定八法’可不是说着玩的家伙,能够在系统商城里价值一千积分绝不是和祭礼配套这么简单。
不知不觉当中,用了几分中级入定里安抚心境的手法,配合上清心符,切绘里奈竟然肉眼可见的安静了下来。
“你的心太燥了,无法平和的心,就算是你已经找到了属于自己料理的心意,也不能完全的释放出来。”
“导致你的实力虽然不断的在进步,表现出来的水平却是原地踏步!”
赵悠乾的言语一针见血,将切绘里奈最大的问题指了出来。
“离比赛还有两天的时间,这次食戟的题材也很简单,蔬菜,所以我要你在这两天里,最好一次厨房都不要进,你能够做到么?”
听到赵悠乾的话,切绘里奈还没有说话,她的小秘书却快炸了。
“悠乾,悠乾导师,你说真的么?马上就开始挑战食戟,这几天不让大小姐去厨房?!”
反倒是切仙左卫门听了赵悠乾的话,眼睛越发的亮了起来。
他没有想到赵悠乾不止是厨艺天赋惊人,在指导别人的方面居然也有这么独到的见解,甚至是手段。
“好,好!”
“悠乾果然目光如炬!”
“绘里奈,你做得到么?”
总帅开口,还要多说些什么的新户绯沙子只能将不满的言语压下,只是看向赵悠乾的目光还是带着愤愤。
切绘里奈额头上的清心符效果渐渐散去,她的眼神闪烁了几下,最终变得十分的坚定。
“我明白了,我会去试试看的!”
这个时候倒是赵悠乾笑了起来。
“放心,不是强制让你不去厨房,你真要想去了,谁还能拦着你?不过这段时间,你除了休息外,还要和我学点东西...”
这个时候,不止是切绘里奈了,就连仙左卫门还要新户绯沙子也都把目光投射了过来。
赵悠乾要教的东西,会是什么?
...
握着笔的手隐隐指节有用力的颤抖,切绘里奈甚至直接干掉赵悠乾的心都有了。
“这就是你要教我的东西??”
一大副漫画,上面却没有文字,需要人来填补。
切绘里奈怎么都没有想到,有一天她会被送来当漫画填字专员,就算她的字是还不错...
“跟着我的呼吸,手稳住,慢慢写!”
赵悠乾可没有理会切绘里奈心里是怎么想的,他做的也不过是因为自己想而已。
他也很想看看耀州背后那个黑暗料理界的家伙到底是谁。
提前知道,提前准备,因为他没有猜错的话,只怕浅间神社的年祭,他们早晚会碰面的...
在此之前,用切绘里奈和叶山亮进行一次隔空的交手,也算不错。
第六十八章 食戟挑战赛
作为举行远月学园十杰级别校园食戟的场所,月天之间今天却完全没有往日里来得火热。
并不是因为这次食戟不引人瞩目,而是因为远月学园已经正式宣布放假,就算是十杰级别的比赛,也无法将已经离开学园的学子们再叫回来。
不过这场比赛却吸引了不少校外的目光,虽然月天之间没有被学生们填满,来到的人却也绝对不算少了。
只是因为少了年轻的学生们,才少了一些活力而已,反倒是对于那些学生来说,这些校外来客的目光或许才是最大的压力。
校园食戟,说白了还是远月学园内部的一种竞争手段,无论输赢结果怎样,最残酷的也不过是被赶出远月罢了。
在料理界终究还能找到一条其他的出路。
可是在今天这样的氛围当中,就算只是不被igo承认的校园食戟,效力也没有那么大,可是一旦真正输了这场比赛,很多东西就暴露在了校外这些大企业,名店主厨的面前。
到时候参与比赛的这两位到底还能不能保持天才的名头,甚至拥有超群的料理界地位,就需要打个疑问号了。
料理界里,‘神之舌’切绘里奈的名头自然是响当当的,就算许多的普通人也听闻过这个名字,可是在香料界中‘神之鼻’叶山亮的名头也不逊色于绘里奈。
可以说这是在名气和实力上都势均力敌的比赛。
而被邀请参与考核的评委也都是个顶个的大人物。
igo东樱新任部长久祟鹿苑,就是最出名的那个。
原本还只是京都御分部长的久祟鹿苑,竟然在最近突破了瓶颈,迈入麟级成为了一名名副其实的麟厨,他这一突破也就彻底的将其他的竞争对手抛到了脑后。
在测试完成后,他担任东樱igo部长的命令也就已经签发了下来。
说到底这还是个料理实力决定一切的社会,能够担任各地的分部长管理能力都差不多,能否站到东樱这个地方的顶端,最终看的还是料理水平。
麟厨只是一个最基本的要求而已,如果这一点都达不到,那么也很难在可能面对的危机当中,维护igo的声誉以及职员的安全。
尤其是在欧洲方面igo内部已经有了争议,东樱又太靠近耀州这个庞然大物的情况下,东樱几乎不可能委派igo总部空降的麟厨,而龙厨也不可能来东樱这么个地方来受到切仙左卫门的打压。
于是乎,当年在上一任igo东樱部长卸任后,这个位置就一直空悬,一直到下一个igo东樱内部的麟厨出现!
久祟鹿苑接任了这个位置。
...
“很久没见了,现在应该是叫部长大人了!”
迈入了麟级后,就连切仙左卫门对久祟鹿苑也另眼相看,特级加igo的势力和麟厨加igo的势力,可是完全不同的概念。
特厨是迈入了顶尖存在的门槛,那么麟级就已经是无论谁也不能忽视的顶尖存在了。
哪怕是美食天王,你要是传出了任意对待麟厨的消息,你看以后还有没有人愿意成为他的下属?
“哈哈哈,仙左卫门大人客气了,我可不敢在您面前称大人,叫我鹿苑就好,就好啊!”
口里是这么说着,久祟鹿苑面上的喜色还是免不了的,让赵悠乾在旁边嘀咕着,这可真是虚伪的大人社交...
这次切绘里奈的考核其实赵悠乾没有参与的必要,不过既然有可能看到那来自耀州黑暗料理界的来客,他自然也不会错过。
就和总帅切仙左卫门来了现场,没有想到这次校园食戟居然引动了久祟鹿苑这位刚刚上任的igo东樱部长来担任评委,着实让他有些吃惊。
“好久不见了,悠乾小哥!”
久祟鹿苑自然也看到了赵悠乾,不禁挥手打了个招呼,亲热的样子,简直比面对切仙左卫门还热情一些,也让不少不认识赵悠乾的人露出了惊讶的神色。
纷纷开始打听这个少年到底是什么人,能够跟着食之魔王,还被新任igo东樱部长这么招待,显然也不会是什么普通人。
结果在得知了赵悠乾的身份后,不少人连连感慨‘难怪,难怪’了。
“鹿苑部长,好久不见了,看来厨艺大进啊!”
赵悠乾自然不会傻乎乎的装高冷,笑着打过招呼后,仔细的看了看久祟鹿苑,比较了他和幸平诚一郎还有堂岛银两者给自己的压力。
就明白久祟鹿苑的底蕴到底还是差了点,就算突破了麟厨,要再往上恐怕又要重新积累了。
不过看他的样子似乎也不介意重新起步一样。
“你的特级考核申请我已经收到了...”
“不过,你到底准备选择谁当你的搭档?别忘记了,特级考核可不仅仅是厨师的考试,怎样选择你的搭档,也要有个章程啊!”
久祟鹿苑把赵悠乾拉到一边,开始对他说特级考核相关的事情,倒是让赵悠乾也是一脸的无奈。
“我其实没有太多意见,只是老师和总帅他们扯皮,其实有没有搭档我都有十足的把握通过特级考核...”
他的话还没有说完,久祟鹿苑就罕见的露出了一丝严肃。
“别这么自信,在厨艺上我自然不担心你,可是在那些地方,你怎么多做准备都不为过,甚至不起眼的搭档也有可能最终帮你通过考核。”
“可别小看了这场考核,这次你面对的对手和竞争者可不是东樱,甚至都不止是耀州和东方,而是...整个世界!”
拍了拍赵悠乾的肩膀,让他再多多思考一下,久祟鹿苑就转身离开了。
食戟的时间即将到来,他作为评委也不能在这里久待了。
而赵悠乾则是因为久祟鹿苑的话语陷入了沉思,直到身边的欢呼声把他惊醒。
再看过去的时候,三位评委都已经就位,而叶山亮和切绘里奈也开始准备入场了!
金黄色的头发,洁白的厨师袍,让切绘里奈显得格外的精神。
尤其的眼睛里仿佛随时都在燃烧着战意,这样的切绘里奈也是赵悠乾第一次见到。
‘看来绘里奈真的有可能在这场比赛里完成突破...’
摸着自己的下巴,赵悠乾看看古井无波的叶山亮,又看看那一抹亮金发色的少女,露出了有趣的笑意...
第六十九章 蔬菜料理的比拼
“远月学园,十杰挑战赛!”
“开始!”
没有谁愿意听废话,所以作为这场比试的主持人,也是十分的简洁干练。
毕竟这次来看比赛的大多数校外的社会人士,又不是需要被调动热血的少年,哪里需要什么长篇累牍的介绍?
要不是这次的十杰挑战赛隐隐涉及到了远月和新晋的改革派两方势力的角逐,他们这些人怎会可能会浪费时间来看一场未必有高星料理人水准的比赛?
要知道之前秋季考核的决赛,在他们其中有些人眼里也就是那样的水准,并不算多么惊艳,也就赵悠乾当时进行的食戟和周天星两人,一个拿出了梦幻食材,一个展现出了特级的水准,这才让他们享受了一场龙争虎斗。
而这一次,两位神之天赋者的对决,噱头倒是十足了,真实的水平却还要打个问号。
尤其是这次的食戟考题,对两人的天赋来说,可没有太多的加成。
...
评委席上,久祟鹿苑当仁不让的坐在最中间的位置,两边都是身份不低的美食家。
一个是东樱gc美食杂志的主编,小田景人。
另一个是著名的美食家公会里的主事,文经一郎。
可以说这样的评委组合就算是面对正式食戟也是绰绰有余,来评判一个小小的校园食戟挑战赛,简直是杀鸡用牛刀。
堪称是浪费!
不过对于他们来说,来参与这一场比赛也有自己的想法。
小田景人是最简单的,他很想看看两大神之天赋对决到底是什么模样,而谁又能压过谁,这样的比试亲临之后写出的文章,才会打动读者,也能够激起杂志的销量。
而文经一郎则不同,他是受到他们理事的拜托才来的,也是因为有关于远月学园内部暗流涌动的试探,顺便来考察一下这一届的远月十杰级别的学生实力到底怎么样。
要知道外界都在传说这一届经过内部的教学改革后,远月学生们的实力有了明显提高,但是不尝试一下是不可能证明这个消息的。
美食家公会作为一个独立的中立组织,最关键的一点就是遵守于口舌的评判。
不管店铺有多少非议,老板的脾气如何,对于料理的真诚和真实,才是美食家公会在东樱逐渐发展起来的根本。
被美食家公会认可的美味店铺几乎都获得了如潮的好评,最关键的是美食家公会的成员们会不定时的抽查这些店铺,一旦发生了质量下降,这些好评就会被取消,以恶评替代。
所以让美食家公会的成员来评判料理,对于任何店铺来说都是好坏参半的事情。
...
比赛开始后不久,切绘里奈和叶山亮的动作就让有些人眼前一亮。
文经一郎是个神色肃穆的中年人,看着已经开始准备处理食材的两个年轻人,不禁有些惊讶。
“远月的学员都已经有这么高的水准了么?”
“我记得以前就算是十杰,也没有这样精准的处理手法吧?”
因为赵悠乾的加入,让远月氛围一变,关注创新和更多料理体系,更关注自己基础的新生们,就算是切绘里奈和叶山亮这样的天才,每天也最少花费两三个小时的时间磨砺基础的刀工,火候之类的厨艺。
以至于他们现在做菜,处理食材简直不像是学生,反而如同在现场后厨锻炼了好几年的老道厨师。
这是只有不断的练习,大量的食材处理才能练就而出的熟能生巧。
绝不是课堂上教授的一些所谓的切配小技巧可以代替的。
“哈哈,可别小看了这些学生,仙左卫门大人既然下定了决心要改革,必然就看到了改革的前景和可以带领远月走向更辉煌的那个人!”
久祟鹿苑听到文经一郎的话,适当的开口,倒是让小田景人意外。
“看来鹿苑部长对远月的事情也是一直有关心啊...”
小田景人的话,让久祟鹿苑并不为奇。
“我关心远月有什么问题么?这里可是远东料理界的第一学府啊!”
两句话就把小田景人后面的问题堵在了心里,倒是让文经一郎好笑。
此时场面上,切绘里奈和叶山亮对蔬菜的处理方式也是在走截然相反的方向。
...
‘罗勒,香叶,芹菜,丁香...’
叶山亮一边将各式的香料放入锅中,一边将里面的牛骨,鸡骨搅动起来。
虽然题目是蔬菜,但是蔬菜只是一个题材,如何将这个题材绽放出来,就看每个人的手法了。
作为家传着香料天赋的研究人,叶山亮其实并不是东樱人,而是一个从印度被发现的孤儿,被远月的香料研究所教授汐见润遇到,所收养的孩子。
也正是因为他成长其实就是在远月,又有神之天赋,一直被总帅视为远月的传承人之一。
没有想到他居然会接受黑暗的诱惑,加入了改革派那边。
以至于总帅这样的人都大呼‘白眼狼’,不过于此同时,叶山亮的养母汐见润却显得格外的沉默,也没有见到她说什么,只是闷头在香料研究所里,不见出来。
就连切仙左卫门也没有什么办法,只能让人请了两个助手看着她,防止她真的出什么事。
“要激发蔬菜的味道,光是浓厚的肉汤可不够,蔬菜的滋味,也是汤水的滋味,要让它们完美的融合,就要靠香料的力量!”
“绽放吧!我的魔法!”
随着叶山亮的自语,他将手上的所有香料放入。
瞬息间,惊人的香气形成了将周围的气息完全吸收进去的龙卷,竟然在香料还未完全释放出全部味道的第一时间,就已经将周围的空间所有味道都强势的镇压。
整个月天之间仿佛只剩下了叶山亮那一锅,正在熬煮的高汤带出来的香气。
“有意思!”
没有坐在高台上,而是在第一排专门设置的一些包厢里,赵悠乾的鼻子轻轻的动了一下,察觉到了空气里那浓郁的香料味道。
他隐隐知道为何黑暗料理界会盯上叶山亮了!
‘他这样的天赋,配上常年对香料的接触和熟悉,确实是适合传承那个已经有几十年没有人能够学会的黑暗料理界秘技了!’
‘如果是为了学会那个,叶山亮会动心...也不奇怪...’
‘毕竟按照老师给出的资料‘二娘’孙三芳,就是最喜欢攻击人性弱点的可怕女人啊!’
第七十章 跨越精致的完美
赵悠乾的目光一扫,好像是跨越了重重的观众席,落在了最高排的一个地方。
那里有一个带着帽子,看不清模样的怪人,似乎是察觉到了赵悠乾的眸光,这个怪人往下看去,却没有能够看到那触动她心境的家伙。
‘有意思...’
嘴角露出了一抹轻笑,她很快就将这件事放到一边,既然选择来看看叶山亮到底能够做到哪一步,孙三芳自然不怕暴露。
她有着特别的脱身之法,光是在这个月天之间里,她想走就能随时走。
只要不正面对上切仙左卫门,她就没什么好怕的。
鼻尖轻嗅着空气里弥漫的香料气味,孙三芳再次坚定了心里的那个想法。
叶山亮就是最适合继承黑暗料理界五虎将之名的天才!
随着黑暗料理界逐渐在某人的放任下坐大,黑暗料理界的首领可不止是甘于成为某人手里的刀。
恢复黑暗料理界的荣光是首领一直在做的事情,首先的第一点就是要有着足够的天才。
这也是孙三芳留在东樱的原因之一,耀州确实很大,可是里面的各种传承体系也太多,几乎不可能出现什么人才没有被发掘的情况出现。
但...东樱不同。
就算是作为东方联盟和外界交流的堡垒,这里也奇异的留下了许多的问题,人才不能尽其用不过是其中的一个小麻烦。
在黑暗料理界的首领眼中,这就是绝好的机会!
哪怕有可能对上美食会和igo,黑暗料理界的首领也决定借着志村四郎这个跳板,加入东樱这一场纷乱当中。
而叶山亮就是孙三芳报告后,黑暗料理界首领下命令一定要收下的天才。
神之鼻的天赋,加上对于香料的熟悉,简直就是‘香料不等式’的绝佳继承人,一旦成功学会这项秘技,他通向龙级的大门也等于被打开。
这样的一颗龙厨种子,黑暗料理界怎么可能不垂涎。
不过能不能获得传承秘技的资格,还要看叶山亮自己展现的潜质到底怎么样,在黑暗料理界,麟厨以下的强弱并不重要,你有没有足够的价值,才是他们衡量的第一标准。
“展现出你的天才吧,叶山亮!”
“也让我们都看看,拥有神之鼻的你,在香料之道上到底能够制作出多少的惊喜!”
孙三芳看着还在不断搅动肉汤的叶山亮眼里满满的都是期待。
...
这种强烈的香料香气,影响的可不止是观众,就连一直在处理食材的切绘里奈也忍不住多看了几眼对面。
可是到这个时候,她忽然想起了赵悠乾说的话。
‘你的问题就在于想得太多,厨艺到了一定境界后,凭借感觉,靠着你的心来制作料理,那才是真正合乎天然的完美,而不是人工雕琢出的精致。’
‘而你却有可能将雕琢的精致融入天然的完美,这一切都要看你自己,绘里奈!’
这几天一直在看漫画,画漫画,没有进入厨房,这种彻底的放松状态,切绘里奈也很久没有经历过了,此时她的大脑随着呼吸放空。
无穷无尽的灵感好像在随着她的呼吸喷涌而出,在外人看来不过是停了一瞬,可是对切绘里奈来说,她已经完全的确定了自己的料理。
‘蔬菜,可是有很多变化的啊!’
嘴角露出了一抹自信的微笑,只见切绘里奈开始对各色的食材进行加速处理。
有浓郁甜味的开始准备制作蔬菜高汤,一部分带着酸味的用来制作酱料,清爽清脆的被切丝冰镇。
短短的时间里,切绘里奈的动作竟然快到了让人眼花缭乱的地步。
就连几位评审也没有想到,这位切家的皇女居然能够展现出这么惊人的厨艺功底。
好像一点思考的意思都没有,完全凭借本能在对食材进行最简单也最完美的处理。
“她...她这是在做法式蔬菜清汤冻?”
小田景人作为美食杂志的主编,眼力可是非常的好,就算切绘里奈的做法已经有了改变,凭借着食材和用法,他依旧看出了端倪。
不过文经一郎作为实战派,可没有同意小田景人的意见。
“切绘里奈并不是在做法式蔬菜清汤冻,仔细看她熬煮蔬菜高汤的方式,分为好几个汤锅,明显这是一种新的蔬菜汤。”
看着那些已经逐渐沸腾,染上奇异颜色的汤水,文经一郎笃定的说着。
“用已知的食材配方,来进行新的料理制作,绘里奈成长了啊!”
久祟鹿苑一锤定音的结束了两位评委的争论,也让他们对切绘里奈的料理越发的期待起来。
...
“三种不同的蔬菜汤,加上各色的清淡蔬菜丝,我隐隐看到了另一个人的影子啊...”
在赵悠乾身边,幸平创真不无搞事的开口,却被赵悠乾无视。
“绘里奈擅长的,我可不行。”
赵悠乾并没有妄自菲薄,却也没有将其当成什么大不了的事情,毕竟他确实对特别精致的料理不太擅长。
如果是他要做蔬菜的话,应该不是做汤,而是做羹,太极阴阳羹,就是他应对的最好料理。
不过显然这种偏向于耀州古法料理的菜品,并不是切绘里奈会选择的食谱。
她使用的还是偏向西式,结合东樱料理的做法,更加讲究色彩的搭配,也更加讲究食材原本的味道,她已经开始学习做减法了!
一个以香料为引子,要将蔬菜的味道便得深邃,融入其他食材的味道,这是在学习做加法。
一个提炼出蔬菜本身的味道,减少其他味道的渗入,这是在做最纯粹的减法。
以赵悠乾的目光来看,比赛的两人都已经开始找到自己的厨艺之道了,但是到底谁能赢下这一场比试,就看到底谁的功底更深厚,对自己的料理之道理解更深了。
反正无论胜负,在明眼人眼中,切绘里奈和叶山亮都已经展现出了他们超人一等的料理水平了。
不看切仙左卫门,在切绘里奈开始动手后,就一直笑得合不拢嘴么?
不说找到自己的厨艺之道到底有什么好处,至少在未来的路线上,她已经有了规划,只要坚定的走下去就是了,这样的优势,怎么会是懵懵懂懂摸索着前进的人可以想象的?
‘好啊,好啊,老夫终于后继有人了!’
‘龙厨之路,绘里奈已经找到了,找到了!!’
切仙左卫门摸着自己的胡须,笑得简直看不清五官了...
第七十一章 极致风味蔬菜汤咖喱VS碧湖春景(一)
在场有眼力的并不止是赵悠乾和切仙左卫门两个,不少身形气势一看就不简单的人,也察觉到了正在食戟的两个年轻人所做的事情后都不禁露出了讶色。
要知道他们之中很多人,也是在麟厨的时候,才开始找到这条道路,继而逐渐坚定的走上去。
那个时候他们自诩已经比许多人都快了,而现在居然有两个还没有到特级的小家伙就已经摸到了这条路的边。
看着两个火力全开的少年,让在场不少人感慨自己是不是老了...
不同于这些大人物,坐在最后一排的孙三芳在察觉到了切绘里奈和叶山亮竟然都展现出了自己的选择之路后,就已经转身悄然离去。
因为叶山亮的潜质已经在这一刻完全体现了出来。
剩下的无论输赢,不过是锦上添花而已。
‘太有趣了,没有想到能够见到两个这么年轻的家伙都摸到了那条路的边,地首领的选择果然是正确的...’
孙三芳在东樱这么一段时间,也没有见过太过出彩的人才,除了叶山亮,可是到了现在她不得不承认黑暗界首领的选择果然是有意义的。
无法在耀州搜集到的顶尖人才或许在东樱可以做到这一点...
...
不知道在场的那些评委们的震惊,一直神色平和带着对于料理热爱的微笑,叶山亮的动作时而急切,时而缓慢。
各种各样的香料已经送入了肉汤锅里,却不代表他的制作就已经结束。
光是一种高汤可不能够完成他的料理。
眼中的精芒一闪而逝,浓烈的肉汤更需要清醇的蔬菜汤水来化解。
主题是蔬菜,却不代表所用的材料是蔬菜,只要制作出的料理是以蔬菜为主便可,这样的题目也是为了激发比试两人最大的厨艺。
限制并不算严格,这也是校园食戟的玩法,否则太过严苛那就是正式食戟了,也起不到激发双方厨艺潜能的目地。
只见叶山亮将数种水果和蔬菜同样投入了另一个大锅内,注入清水后这次他并没有放入什么香料。
当然这只是一般人的眼中,他没有放入什么香料,实际上在对香料类别有认识的高星料理人乃至于特厨的眼中,叶山亮在那蔬菜汤锅里也在构建他的香料魔法世界。
因为许多的蔬菜水果本身就是天然的香料,有着极为浓郁的芳香精油。
“原本以为他只是做一种加法...没有想到...他竟然已经可以用两种加法对料理的主体食材进行改造了!”
“他果然是一个超级天才!”
坐在改革派的包厢里,志村四郎眼中露出了一抹火热,嘴角勾勒出了一道弧度,显然是对叶山亮极其的满意。
不管是谁如果手下有这么一个天才,只怕都会喜悦。
可是志村四郎的喜悦又和别人不同,他喜悦的是他也有机会得到叶山亮的一切,他的天赋,他的记忆,甚至是他的厨艺!
细胞内部奔涌的渴望,让他的笑容显得越发的‘欣慰’,可实际却是他在强制压抑身体里**的外露神态。
...
“他也正式开始了么?”
切绘里奈自然可以闻到空气里又多出了一种清雅的香气,不过她的神色并没有起到什么变化。
在定下了食谱后,她就已经开始心无旁骛。
精致的修饰手法绝不会因为天然完美的味道而出现失误。
每一次的刀光切下,如果有人可以看到的话,就会发现每一条蔬菜丝被切开的纤维乃至于长度都是一模一样。
完美的搭配比例!
虽然是做减法,减少调料的味道,但是却也是在无限的放大本身属于蔬菜这个主体的美味。
切绘里奈现在做的就是要以各种蔬菜的本味来引出蔬菜内潜藏的无穷滋味。
说起来简单,做起来却极为的繁复繁琐,稍有不慎就会让手上的工作前功尽弃。
这种方式让赵悠乾做可能也做得来,不过绝对没有切绘里奈来做得好,这就是倾向性的问题了。
绝对完美的料理人,就算是厨神也未必可以做到,因为在厨艺上绝对的完美就是等于绝对的全知,可是厨艺本来就是每时每刻都在发展的东西,怎么可能全知?
熬煮的蔬菜汤锅,每隔十几分钟,切绘里奈就会放下手中的活计,在用巨大的木勺进行三五分钟的搅动后,然后再接着继续做其他的事情。
这样的做法就明显用上了熬煮法式清汤的方式,不过没有用肉糜之类的东西,也没有使用肉汤,过滤清汤的时候显然并不需要那么麻烦。
而要让各种食材的味道体现得更加明显,除了切各种蔬菜丝外,绘里奈对味道浓郁的两种蔬菜,番茄和罗勒用的是打成酱汁的方式。
也就是传统的意式红酱以及青酱。
红酱放入大蒜,洋葱,橄榄油,还有最重要的橄榄油放入榨汁机,而青酱则是在大蒜和橄榄油的基础上,还放入了炒香过的松子和杏仁,两种味道各异的酱料一出现,绘里奈所制作的菜品到底是什么一下就引起了评委和观众的争议。
毕竟如果是法式蔬菜清汤冻,绝不会需要这两种意式的酱料,浓郁的口味显然也和蔬菜汤有着明确的区别。
倒是赵悠乾渐渐看出了些什么,露出了一丝意外的神色。
“仅仅是用盐来调味,但是却更好的绽放出蔬菜的滋味么?”
“切得几乎一致的蔬菜丝,浓郁的蔬菜酱料,清淡的蔬菜汤...”
赵悠乾的低语也引起了周围来看比试同伴的注意,幸平创真还有没有回去的丸井善二眼神扫了过来,带着询问的意思,可是赵悠乾却没有在意他们的目光,只是看着切绘里奈忙碌的身影第一次投射出了赞赏的眸光。
“真的成长了啊...绘里奈!”
...
热火朝天的料理一直持续了将近两个小时。
也就在即将组装的这一刻,所有人才从两方行云流水的厨艺当中苏醒过来,两个小时的时间竟然好像没有任何的痕迹就这么流淌了过去。
而带着料理金光异像的两道菜也终于被推到了三位评委的面前。
“极致风味蔬菜汤咖喱!”
“碧湖春景!”
叶山亮和切绘里奈一前一后说明着自己菜品的名字。
然后齐齐的开口。
“完成了!”
第七十二章 极致风味蔬菜汤咖喱VS碧湖春景(二)
两道形色香气完全迥异的菜品竟然在同一时间完成,就好像是有意控制着时间比拼一样。
异口同声的言语,更是增强了这种针锋相对的即视感。
切绘里奈看向叶山亮的眼睛里仿佛散发着两团火焰,而叶山亮只有如冰川般的冷静。
两道菜品都是超常发挥的达到了特级水准,不止是绽放出了它们各自的黄绿色光辉,更是将整个菜品染上了一层淡淡的金色。
这也是在场的所有观众都提起了注意力的原因。
准特级料理偶尔还有学员级的少年可以做出来,但是能够在未成年时做出特级水准料理的家伙,在东樱的历史上无一不是在最后成就了一番伟业的人物。
名噪一时!
“果然...果然...”
“好想...好想啊...”
志村四郎此时都有些按捺不住,来到了包厢前,隔着单面透明的玻璃,露出了罕见的兴奋神色。
恐怖的高温在他的手掌底下出现,以至于金属打造的扶手似乎也开始冒出了淡淡的白烟。
要不是还有理智,知道这里是在远月,只怕他已经压不住体内爆发的**了。
‘该死的...不能再这样下去了,浅间神社的那样东西必须尽快到手!’
越是表现得暴躁而没有理智,志村四郎的心就越发的冷静,明白他此时最需要些什么东西。
不再注视月天之间场中的比赛,这位改革派的首领坐回了自己的位置上,开始闭目养神,也是在全力的压制着细胞传来的汹涌**。
...
“两道特级水准的料理...”
文经一郎露出了惊色,就算已经有了准备,可是真正看到这么两道料理端上来的时候,他还是免不了心中震颤。
两个还未完全成年的少年人居然已经有了这样水准的厨艺,远月...果然是再次改革进化了么?
心间的念头还未消逝,在他另一侧的gc美食杂志主编小田景人就已经忍不住拿出了手机开始拍摄,顺便开始记录他此时的心情想法。
也让文经一郎露出了一抹怪异的神色。
‘只能说,不愧是媒体杂志的主编么?’
还好小田景人的激动也只是一会,很快就将手机放下,感受着两道菜的芬芳,压抑着自己被激发出的食欲。
只有久祟鹿苑见识了几次赵悠乾的菜品后,对于这些特级水准的料理已经有些习以为常的样子,倒是没有太过惊讶,只不过他闻着空气当中的香气,露出了一丝意外的表情。
因为他没有想到这些味道,居然连他的食欲也引发了。
迈入了麟级之后,这种闻闻味道就想吃东西的冲动已经很少出现了。
‘果然...两边都不简单啊...志村四郎可能想不到,他找到的远月弱点,也已经强悍到了这个地步!’
叶山亮的挑战在有些圈子里,背后代表的意义并不是什么秘密,不过他们都没有想到,就算是志村四郎这个家伙视为远月最弱一点的切绘里奈也已经强到了这一步。
...
淡淡的金褐汤水下,紫色的茄子,绿色的西蓝花,白色的莲藕,黄色的土豆,还有玉米笋,豆角,红辣椒,秋葵,紫苏叶等等十几种蔬菜。
外表被裹糊油炸过,透着一股异常的酥脆,偏偏又泡在了充满香料气息的汤水里。
让人眼前一亮的颜色搭配更让人记忆深刻的是它充满矛盾的香气。
正是叶山亮的料理‘极致风味蔬菜汤咖喱’。
与此相对的,几乎气味很淡,只有令人一眼就惊艳形色的是属于切绘里奈的料理‘碧湖春景’。
以她的必杀料理‘春日圆舞曲’发展而来的菜品,依旧有着法式清汤冻的影子。
清爽的蔬菜清汤加入了青酱里过滤而出的汁水,融入了一些吉利丁片,成为了好似冰冻碧湖一样的一层,上面有着两点用气泡打发,形成的红酱小山点缀中间。
边上更是有着数条以茄子和红椒切雕而成的游鱼飞鸟。
最关键的是在第一层的汤冻底下,密密麻麻的铺了一层各种蔬菜丝形成的好像千层面一样的夹层,而在夹层下又是一层的红色酱汁,最下面的是加入了一点红酒醋,带着淡淡黑紫葡萄色的清汤。
在透明的器皿衬托下,这一道菜,美的简直就好像是艺术品一样层层分明,偏偏它绽放出的淡淡绿色光辉,在金色的特级光芒下,也没有弱上半分。
整体的调味朴素简单,甚至没有什么突出的气味,仅仅是盐,胡椒,还有最下面那层汤水里的红酒醋而已。
这样的料理方式,切绘里奈甚至还是临时第一次尝试,可是做出来的效果,却让她也惊讶和满意。
...
欣赏完了两道菜的形色,自然就开始要让评委们选择先品尝哪道菜了。
不过这一次倒是三位评委都颇为默契。
因为切绘里奈的菜品怎么看都不是需要担心短时间的时间流逝会丧失风味的料理,而叶山亮做的不同。
无论是咖喱还是炸物蔬菜,一旦冷掉了,或者泡得太久,就会失去了最佳的食用口感。
于是乎还是滚烫热乎的‘极致风味蔬菜汤咖喱’就被端到了三位评委的面前。
三位评委拿起汤匙带着汤料,甚至还有一小碗的白米饭,直接就开始品尝了起来。
在包厢里的赵悠乾这个时候才体会到了,原来在外面看别人比赛竟然是这么煎熬的一件事。
忍不住吞了口口水,没有想到身边的其他人也是一样的动作。
倒是让他有些失笑,不过很快幸平创真就耐不住了。
“悠乾哥,你看那个叶山亮的料理怎么样?”
这个问题显然不好回答,不过赵悠乾还是给了幸平创真答案。
“记得叶山亮在熬煮咖喱的时候放了什么么?”
幸平创真楞了一下,虽然具体的配方他没有看到,但是种类却记得**不离十了。
默默的点了点头,还想开口,就听到赵悠乾的声音传来。
“那你没有注意到么?”
“咖喱最关键的两个东西,姜黄粉和红椒粉,他一个都没有放!”
“这样子的香料汤咖喱,如果不是料理人太愚蠢,就是太自信,相信自己配置的香料配方,可以跳脱出咖喱原本的框架...”
“你猜,叶山亮是哪一个?”
第七十三章 极致风味蔬菜汤咖喱VS碧湖春景(三)
其实这个问题都不用幸平创真回答,因为那道菜品闪烁的特级水准光芒就已经说明了一切。
“自己创造的咖喱配方么?”
丸井善二推了一下自己的眼镜,然后看向叶山亮的时候,眼神越发的认真!
...
咖喱配米饭,是所有人都不会讨厌的味道,可是叶山亮做的不同,他使用的是一种在咖喱原产地也不算多见的汤咖喱。
也就是几乎没有多少粘稠度,如清汤一般的香料高汤咖喱。
如果要让赵悠乾来形容,汤咖喱就是咖喱味的麻辣烫,一样用高汤做底,一样的味浓汤鲜,一样的将食材泡进去就会有浓烈的味道。
只不过一个主要是靠着红油辣椒之类的香料,一个用的是咖喱类的香料而已。
对于三位评委来说他们自然知道汤咖喱是什么样子的料理,不过看着这泛着淡淡金光有点褐色的汤水,依旧有些不明就里。
尤其是文经一郎也算是咖喱行家了,鼻尖一嗅就从那浓烈的香料里察觉到了叶山亮的做法。
“居然没有姜黄粉和红椒粉的味道,叶山亮你的胆子很大!”
不同于赵悠乾他们私底下的讨论,文经一郎的声音通过麦克风送了出去,一下就引起了观众的哗然。
“没有放姜黄粉和红椒粉?”
“这还是咖喱么?”
围绕着这之类的讨论一下就哄闹起来。
要知道按照所谓的基本咖喱配比,其他的东西没有都无所谓,可是姜黄粉以及红椒粉可是咖喱之所以称之为咖喱的原因,少了这两个,那还能叫咖喱汤么?难道不是普通的香料汤而已么?
所有人的目光都汇聚在了评委的身上,久祟鹿苑倒是面色不改,小田景人作为记者主编多年也不惧这样的景象,都是颇为悠然的搅动了下自己汤碗里的咖喱,然后在众人的注视下,带着不同的炸蔬菜,送入了嘴中。
‘这个味道!’
小田景人的眼睛一瞬就瞪得浑圆,显然这一口汤咖喱的味道已经超过了他的现象。
浓郁的香料在嘴里产生了复合的香味,香茅,柠檬叶,藏红花,八角,桂皮,香叶,白芷...零零散散的各种香料味道首先就冲击了他的味蕾。
接着就是在这些香料之下,冲入脑海的极致浓鲜。
经过长时间的炖煮,香料的味道和各种肉类的浓汤早已经混如一体。
强烈的滋味,让小田景人觉得自己这是在喝一道浓郁到极点的肉汤时候,忽然属于蔬菜的清甜跳脱了出来,带着蔬菜特有的芬芳,还有经过烤制的各种水果精油的香料味道,把小田景人从浓郁的香料熔岩里拉了出来。
接着就进入了一个充斥了蔬菜香味的透彻溪流当中,正当他开始享受这一份清凉的时候,作为主体,吸收了两种汤汁的玉米笋的甜度和口感在他的口腔里茁壮的成长起来。
极致的肉汤鲜美和蔬菜的清爽,都在浇灌着玉米笋的味道,脆,甜,带着一股浓郁的大地气息,小田景人完全没有想到,在这样一道浓郁的咖喱当中,最突出的居然会是蔬菜的味道。
那带着大地浓郁香气的玉米笋,一瞬间就把他被汤咖喱给征服的味蕾彻底的占领。
幸福的笑容从他的脸上浮现出来,也让在场的诸多观众看到了奇特的一幕,他竟然闭着眼睛开始不断的将汤咖喱还有米饭一齐送入嘴中。
偏偏没有睁开眼的他也依旧将食材和米饭送得分毫不差,一点也没有漏出来。
“精彩!非常精彩的香料配比!”
文经一郎和久祟鹿苑没有小田景人这么大的反应,可是他们面上的红润还有不断送入嘴里的饭勺也足够说明一切了。
这道‘极致风味蔬菜汤咖喱’的水平,绝对是征服了他们挑剔的味蕾。
能够成为美食家公会的主事人,文经一郎的身份也属于真正的特级水准,虽然不是通过特级考核的厨师,那也是igo认证的特级料理人。
他对每一道菜的评判自然有自己的一套标准。
“两种不同的香料配比,撞击出了不用咖喱香料配方,却胜似咖喱配方的味道。”
“柠檬叶和香茅的加入,让这两种味道很好的融合了属于蔬菜汤水的味道,让你的汤咖喱卓尔不群。”
“最关键的是在蔬菜汤水里,你加入了罗勒以及一些柠檬汁和薄荷叶,这三者的味道,让咖喱的味道完全的跳脱了出来。”
文经一郎的话把叶山亮的咖喱香料重点分析出来,也没有完全暴露他的香料配方,却已经可以让人想象出那种奇异的味道。
“而回归主题的就是那炸过的蔬菜,被忽略的精妙炸功,更是让人忽视掉了,你用来炸的油其实也是一种香料,完全的浸润了蔬菜食材后,将它完美的结合汤咖喱,外层裹的面糊不止是提供口感,更是吸收了两种汤水混合而成的汤咖喱的味道。”
解说完毕的文经一郎看向叶山亮的眼神当中,只有说不出的欣赏。
没有谁比食客能够感受到这个年轻人对于香料精妙的使用,在不断累积的香料味道当中,偏偏不断的将蔬菜的味道凸显出来。
这样的设计,这样的构思,这样巧妙的香料配比,就算是特级亲自出手,在这方面也未必可以胜过叶山亮了。
如何不让文经一郎对这个还差一点成年的少年人青睐有加?
至于改革派和远月的斗争,那都不足以让这位特级美食家有什么倾向。
美食家公会从来只真诚于料理,而非其他!
在此时,文经一郎的心已经被叶山亮的料理征服,在他的眼里就算切绘里奈再强,也不会在这一刻强过叶山亮了。
而且咖喱这样的料理先一步呈上,形成的味蕾防御就已经超乎了许多人的想象。
切绘里奈是否能够攻破这样的铜墙铁壁,至少在文经一郎的心中是抱有疑问的。
而在赵悠乾身边的那几个家伙,也已经同时升起了担心的情绪了。
不过赵悠乾的眼神依旧是带着笑意看向那个站在叶山亮身边,气势丝毫不弱的少女。
“可别太小看她了啊,那可是切家的继承人,‘神之舌’切绘里奈啊!”
第七十四章 极致风味蔬菜汤咖喱VS碧湖春景(完)
文经一郎已经几乎被叶山亮的这道料理征服,小田景人也沦陷其中无法自拔,只有久祟鹿苑擦拭了嘴唇后,没有说出什么太多的言语。
显然是这样子的料理固然已经是不错,也可以引起他的食欲,却还不能让这位迈入麟厨的新任东樱igo部长动容。
同样的特级水准也有强弱之分,当年赵悠乾制作的菜品道道都不同,而且有着极高的参考价值。
而叶山亮的就差了许多,仅凭着香料的构建,还有味道的堆叠,想要让久祟鹿苑现在这样的美食细胞发生多大的悸动是几乎不可能的。
其实以切仙左卫门的美食细胞开发程度,衣裳炸裂要不是为了给新生代信心,也不会次次都出现。
只看大部分的衣裳炸裂都根本让人察觉不到他什么时候衣裳裂开,就已经换上了新衣服就可以知道了。
次次都能够这么及时,说明这些炸裂不过是他可以控制的而已。
而久祟鹿苑的这种平静落在叶山亮的眼中,就让他有些不满,不过他知道这是自己的料理还无法打动这位大人物,没有多说半句话,只是稍微退了半步,让切绘里奈凸显了出来。
也代表了现在开始,就是两者真正的直接交锋了!
...
“悠乾哥,你觉得金发傲娇有几分胜算?”
幸平创真作为和叶山亮交手过的人,可是明白这家伙的厉害。
那种天赋的加持下,无论是香气,还是味道,甚至是这两者的搭配起来卷起的可怕味蕾冲击,都是让他记忆犹新的。
“几分胜算?”
赵悠乾的嘴角露出了一抹轻笑。
“如果我说百分百赢,你会不会惊讶?”
听到这种话,眼睛睁大的幸平创真露出了不可思议的神色。
“怎么会?!”
其实赵悠乾也很意外,可是在别人都注意看评委对叶山亮的料理评价时,他注意到了切绘里奈嘴角勾勒起的笑意,再看看那道‘碧湖春景’赵悠乾就隐隐明白为何切绘里奈会这么自信了。
“看着点吧,傻小子!”
赵悠乾拍了拍幸平创真的脑袋,他现在还没有经历过一次食戟,当然不知道真正食戟的残酷,那是任何有利条件都要利用的比赛。
以至于就算是对手的料理,也可以算计进去成就自我的一种只求胜负的比试!
‘没有想到,她居然还记得那一场比试...’
当时第一次见面,赵悠乾和切绘里奈可是来了一场私底下的厨艺比试,赵悠乾将绘里奈的料理当成了他菜品的一种调味料,没有想到切绘里奈还记到了现在,以至于在一开始就将叶山亮算计在了里面。
甚至有意将菜品做成了不需要担心时间的样子,让叶山亮的汤咖喱第一个被品尝。
“哈,这是在向我说,那次比试你还牢记于心么?还想挑战我?”
露出了有趣的神色,赵悠乾倒也并没有轻忽这种信号。
当‘神之舌’找到了正确的道路,确实有可能成为他的一个对手,不过这样的对手对他来说。
也是...多多益善啊!
...
幸平创真还是没有理解赵悠乾话里的意思,只能看着三位评委用水聊胜于无的清理了一下口腔后,开始准备品尝切绘里奈的料理。
碧湖春景!
要知道这一道菜,三位评委可是看上了许久,就是不知道该让谁先上前破坏这好像艺术一般的菜品。
本来就对这道菜好奇的小田景人最终成了那个艺术破坏者,拿着勺子一下挖掉了一半的湖面,可是所有人没有想到的是,被挖去了一半的碧湖春景竟然从一副静态的湖景变成了流淌的动景!
“这是...分子料理?”
还是久祟鹿苑眼力强,被挖去了的那一部分中正好有一些酱汁是被包裹在了小小的薄膜里面,在外面看不出来,但是一旦用勺子挖下一层,顿时就会再次成为酱汁。
这一点,就算是叶山亮也没有料到,因为他并没有看到切绘里奈做这个步骤,除非她是有意暗中进行的!
眼中闪过了一丝不妙的预感,叶山亮却没有任何的举动,因为他对自己的咖喱有着绝对的自信。
他怎么可能会输?!
不过也因为这些酱汁,红色的汁水从被挖开的地方流淌出来,竟然形成了好像熔岩一般的景象,原本被破坏的美丽艺术品,又成了一个另类的艺术品。
也是让人不禁要感慨于切绘里奈的想象力,还有她的创造力!
“这样做,不管怎么品尝,它都是如同艺术品般的料理,惊人的想法和创造力!”
文经一郎虽然对切绘里奈用功在形色方面有些不满,可是他又不得不承认,这样的料理赏心悦目,就算没有香味也能在他的心中得到更多的加成,未必不是一种破解叶山亮极致香料的方式。
‘不过...不管外表多么好看,决定一切的还是味道!’
他同样的挖去了一块碧湖春景,颤颤巍巍的汤冻,配上熔岩般的酱汁,其中最有趣味的是中间好像饼的部分。
因为马铃薯也算是蔬菜的一种,切绘里奈将它磨碎,泡水沉淀,最后得到了许多的马铃薯淀粉,然后用那些切的一致的各种蔬菜丝拌匀,入锅油炸后成为了好像千层面一样,隔绝汤冻,酱汁间的夹层。
也是在熔岩般的红色意式分子番茄酱外面的膜被捅破后,浸染得最多的部分。
炸过后的油香混合着意式红酱,叫久祟鹿苑也侧目的情形出现了,原本清淡得几乎没有味道的这道菜,居然在这个时候散发出了引人食欲的香气!
“色香味意形,我怎么可能忘记这一点?”
切绘里奈犹如高贵的皇女一般,露出了骄傲的神色。
“尝尝看吧!”
“我的这道菜!!”
就好像接收到了不可抵抗的命令,三位评委在切绘里奈的话音过后,同时将自己盘子里的料理送入了嘴中。
一瞬间,超乎了想象的味道直接击溃了他们的味蕾防御,原本被咖喱香料构建的壁垒竟然只是一个瞬间的接触就被击破。
要知道就算是清水漱口,也没有能够破解这壁垒一丝分毫,而刚入口的这股味道竟然只是在口腔里融化,便已经将那浓郁的香料蔬菜风味攻陷。
让所有人侧目的表情竟然出现在了久祟鹿苑这样的大人物身上。
就好像是见到了心中最心仪的那个人,羞涩,紧张,甚至是气势都发生了改变,一如回到了青葱的十八岁!
在场下嘴角勾勒出了一抹自信的笑容,切绘里奈看向叶山亮高声的宣告着她的意志。
“这一场,我赢了!”
第七十五章 不胜不败!
谁也想不到,吃下第一口后的三位评委们感受到了什么。
如果之前切绘里奈的春之圆舞曲是构建了一场春天的华尔兹的话,那么这一道菜在进入口腔,在第一层的绿色汤冻融化的瞬间。
整个春天就已经降临在了三位评委的世界当中。
第一时间冲上头的便是浓烈的坚果混合着罗勒的味道,然而很快就是独属于蔬菜的清甜扩散开去。
青山绿水,日光之下,小舟摇曳,就好像三位评委正在碧湖之上泛舟赏景,偶尔可以看到远处隐隐约约的红褐色小山,跳脱出让人精神一震的酸味,然后就是那些被专门切雕而成的蔬菜的口感。
他们也没有想到,这些看似装饰的东西,竟然还能在口腔里体现出这么大的作用。
更重要的是在那好像覆盖一切的蔬菜汤后,他们的口腔完全被清洗了一遍,之前那浓郁咖喱蔬菜的味道,竟然没有剩下一丝一毫,或者说因为这些清汤的味道,那些浓郁的香料味道甚至为这第一层的汤冻增添了一丝别样的风味。
当两种风味融合在一起的时候,那种美妙的感觉,简直让几位评委完全沉沦了进去,包括久祟鹿苑这位新晋的麟级大厨!
接着就是那充满了油香和浓郁气味的蔬菜千层饼以及红酱的结合。
咀嚼时候的口感,并不是酥脆,而是马铃薯淀粉的松软,配上里面蔬菜丝的清脆以及充满了水份的清甜。
这几位评委都没有想到,两位比赛者,都隐藏了一手高妙的油炸功夫,之前叶山亮用天妇罗的手法,融合香料油,已经将他的蔬菜味道展现出了惊人的一面。
可是切绘里奈这切丝的千层蔬菜薄饼竟然没有丝毫的差上半点,甚至是还要强过叶山亮的油锅火候控制一筹。
哪怕是文经一郎这么挑剔的舌头,还有他那遍尝了美味的美食细胞也对此感到了惊讶。
他竟然没有在那蔬菜薄饼里感到一丝丝的油腻,唯有那种油锅炸锅的油香,还有蔬菜的清甜水分伴随着清脆松软的感觉,把他好像拉入了一片茫茫不见前后左右的草原当中。
无尽的蔬菜代替了草丛,让文经一郎只能在其中徜徉,感受着每一种蔬菜突然迸发出来的美味。
可就在他享受着蔬菜带给他的快感时,忽然而来的铺天盖地的红色熔岩出现,淹没了文经一郎。
正是用分子料理手法,再次打碎细化而来的意式红酱!
同样也是充斥了蔬菜的浓郁口味,在这个时候加入了无尽的蔬菜草原,让原本清爽的蔬菜世界,再添上一笔浓墨重彩的风味。
因为经过了分子料理机器的打碎,轻盈如泡沫的质感,并没有看上去好似熔岩液体一般的厚重。
清爽的红酱,在这个时候让蔬菜的草原更上一层楼。
可就在文经一郎觉得这就是一切的结束的时候,一股淡淡的红酒酸味,带着浓郁的蔬菜气息,再次如洪水清洗世界一般来袭。
将他嘴巴里的所有味道重新洗刷了一遍,让他的味觉复归回了原本没有品尝过食物的状态。
这种惊人的做法,顿时让文经一郎睁开了眼睛,也久久无法评判出声。
“咳咳,看来这次料理的味道,美食家公会的主事文经一郎先生也很难解说啊...”
久祟鹿苑看出了文经一郎的窘境,接过了这个困难的任务。
“那么由鄙人说两句吧!”
见到新任的igo东樱部长开口,在场的所有人都将注意力集中了过去。
就连一直控制着自己美食细胞暴动的志村四郎也很想听听这位新任igo东樱部长的高见。
虽然他并不认为,切绘里奈这么一个普通的天才能够超越叶山亮这样的人物!
“切绘里奈小姐的这道菜,可以说无论是色味形意都已经达到了某种巅峰,除了香气略逊一筹,可以说在各个方面都占据了优势。”
“不过,优势未必是真正的胜利。”
“我简单的说一下这道菜的优点吧...”
久祟鹿苑的话让切绘里奈微微侧目,虽然她并不觉得自己会输,但是麟级大厨的点评,她也很想听听看。
“用蔬菜汤不断的搅动熬煮,以至让蔬菜的味道完全释放,包菜,白菜,洋葱,芹菜,胡萝卜,海带,蘑菇,各种蔬菜蘑菇的味道混杂在一起,最让人担心的蔬菜会出现的生味以及泥土的味道一点都没有,不得不说绘里奈大小姐在熬煮汤品上的功夫。”
“尤其要注意的一点,这道菜所用的调味料,仅仅是盐,胡椒,以及红酒醋而已!”
“这就更加难得了!”
可能是久祟鹿苑的话让不少人震惊,整个现场都陷入了一阵喧哗当中,不过很快就被久祟鹿苑身上扩散的气势压制了下去。
“别看用了青酱和红酱这样的意式酱料,可是其中所用的一切都和蔬菜有关,就算是坚果难道不属于蔬菜的范围么?橄榄油难道不是橄榄压榨出来的?许多人的想法可以更加开阔一点,在这里蔬菜代表的并非是固定的植物类。”
“而其中加入了青酱汁液而凝固成的第一层蔬菜清汤冻,算是让我最惊讶的东西,之后的几层虽然也惊艳,但是并没有让我这么惊讶,绘里奈小姐竟然将对手的味道也视为一种调味,加入了其中。”
“让自己的第一个味道更加强烈,也更加具有风味,甚至是超脱了自己厨艺的藩篱,衍化出了更加极致的味道!”
听到这里,叶山亮才真的动容了,不可思议的眼神看向切绘里奈。
‘将我的香料味道,化为了她的调味??!’
而在包厢里看着底下久祟鹿苑评价的志村四郎也是猛地将身边的木茶几摧毁。
“该死的,被算计了!”
意外于久祟鹿苑将自己的菜品剖析得如此透彻,不过切绘里奈也没有任何的扭捏,反而是大大方方的点头。
“确实是这样,部长说的就是我一开始在察觉到叶山亮使用咖喱后,就在设计的东西!”
听到切绘里奈的回答,久祟鹿苑没有再说什么,而是转头看向其他的两人。
“那么我们也给出自己的比分吧!”
已经品尝完两人的料理,三位评委无论如何也要给出自己的评价。
于是乎,不管愿意不愿意,他们都说出了自己的判断。
“我选,切绘里奈!”
“我选,叶山亮!”
“我...我弃权...!!”