第十六章 第三位参赛者
“麟厨么？”
黑木场凉眼中露出了一丝火热，然而很快就褪去。
他自己很清楚，比起正在和自家父亲比试的幸平创真他此时还差了一些，不能直面麟厨带来的压力做菜，就算是有着百折不挠的心，也没有用。
不看一色慧作为这一代的十杰在极星寮的围观群众当中也没有表现出任何的情绪么？
作为厨艺和种植两种天赋一起点的男人，明显种植系天赋更高的一色慧，虽然也很想看看和麟厨交手是什么感觉，但是理智依旧让他冷静了下来。
已经完全进入状态的幸平诚一郎可不管对手是谁，他想的就是胜利，就是碾压，就是要让对手绝望。
这才是‘料理界的修罗’这个称号的来历。
‘没有绝对的心性，还是不要去触碰这个可怕的男人才好。’
一色慧如同太阳神般俊逸的面容上露出了一丝无奈，他明白自己的料理之路至多在特级就无望前进了，只有培育食材方面或许他还有迈入更高境界的可能。
‘终究还是不够纯粹啊...’
看着在自家父亲强大气息下依旧稳步料理的幸平创真，一色慧第一次生出了羡慕的情绪。
谁也不知道现在幸平创真的内心也是十分的纠结。
‘该死的老爹又变可怕了，这样我什么时候才能超越他？’
‘不过我是不会输的，不会认输的！’
眼神一凛，他将手里切开的香芋块放入蒸笼，然后拿出了一块品质极好的梅花肉，开始在上面不断的钻孔敲打。
因为要短时间料理，他没有时间等待腌制了，光是这点时间可不能让肉完全的入味，这样敲打并且细细密密刺孔的做法，就可以让等会调料快速的融入肉的肌理之中。
顺便还能将肉里那些难以剔除的筋膜之类的捅破打断。
然后开始制作腌制梅花肉的酱料，蒜末，姜蓉必不可少，生抽四汤匙，蚝油两汤匙，蜂蜜三汤匙，红糖一茶匙，花雕酒一汤匙，还有三分之一茶匙的玫瑰露，顺便加上红色的腐乳一块以及一茶匙的腐乳腌汁，最后放入半茶匙的红曲米搅拌均匀，这腌制酱料就完成了。
这个时候丸井善二已经看出了幸平创真要做什么。
“蜜汁叉烧？”
“创真居然要用叉烧肉做烧麦的内陷，为什么？”
惊讶的声音从他的口中传出，这个时候一股淡淡的玫瑰花香气才传出来，也让所有人想起了赵悠乾曾经在课堂上着重说过的，如果要制作叉烧，那么玫瑰露这种酒，绝对不能少。
这是广式的叉烧最具有神髓的一味腌制调味料。
没有理会他人的问话，幸平创真将已经拍打好，断筋的梅花肉放入了腌料当中，不断的用手挤压，想要将酱料完全的融入肉里，一直按摩了快有五分钟，这才将手洗干净，准备处理待会烤叉烧肉，需要抹在上面的蜜糖水。
一比二的比例，加入蜜糖和水，然后搅动化开，这叉烧肉的准备工作就基本完成了。
此时，上火蒸煮的香芋也基本完成，把已经蒸得松软的香芋放置冷却，用勺子压成泥状，加入一些奶油增加乳化的口感，幸平创真创意烧麦里的双重馅料之一就已经做完。
而另一边手脚更快的幸平诚一郎则是已经开始了包烧麦，预备进行蒸煮的工序了。
只见他包的手法也极为的特别，用竹签一层肉馅，一层蔬菜，然后再一层肉馅的放置方法，只放在半截的面皮上，然后等到所有的肉馅都放好，再将另外的一半面皮，往上一合，两手微微一挤压，一个烧麦就成型。
说是烧麦却倒有点像是元宝肚的饺子，就是皮薄而馅大，上面也没有封口，似乎是用了点类似的手法来制作烧麦了。
一笼，两笼，三笼，很快一连五笼烧麦上锅，不但诚一郎制作的四色面皮用得一干二净，就连馅料也没有多出一分的多余。
剩下的就只需要等待时间和蒸汽的自然成就了。
面上的严肃神色在料理完成的那一刻便消失不见，幸平诚一郎从厨房当中走了出来，绑着的头巾没有放下，而是直接来到了客厅处，眼神看向赵悠乾。
“该你了！”
松弛了一下肌肉，赵悠乾嘴角露出了一抹笑容。
“就不知道，这一次到底是你全胜，还是我扳回一城了！”
还没有从修罗状态里退出来的幸平诚一郎，嘴角的弧度出现，怎么看都像是张开嘴巴等待猎物进嘴的鲨鱼。
“那就看你到底能够做到什么程度了！”
这个时候，所有人才意识到，和幸平创真的对局不过是开胃菜，赵悠乾对上了这位新晋麟厨，才是真正的大餐！
难怪这位对付自家儿子一点放水的意思都没有，他真正的对手可不是幸平创真，而是已经被认为离特厨只差一个考核的超级天才，赵悠乾！
站在厨房里，赵悠乾开始闭目调整呼吸，入定的最初法门‘呼吸法’早已经被他深入到了生活的每时每刻，否则他的体魄突破也不会这么容易。
可是到了这里的时候，他仿佛又回到了第一次学习完了入定去挑战幸平诚一郎的时候。
调整着自己的呼吸...渐渐的赵悠乾可以听到的声音，只剩下了自己的呼吸声和心跳声。
“呼，呼”“咚咚，咚咚”
就在他甚至连最后的声音都已经听不见的时候，他开始动了！
闭着眼开始进行揉面的工作，只看得在场的观众一阵阵目眩神迷。
超强的白案功底展露无疑，甚至就连进行简单的烫面，都让他们觉得有一种奇异的美感。
双手不断的以一个圆来揉搓着面团，刚刚烫好的面团很快就被揉捏成了完美的光滑模样，一股淡淡的面粉香气已经从中渗透了出来。
到了这个时候，赵悠乾才睁开了眼睛。
这一次他要制作的是和一般的肉馅烧麦完全不同的...糯米烧麦！
需要提前浸泡的糯米此时才刚刚进行清洗和泡发，赵悠乾却一点都不着急，因为这恰好就是他需要的感觉。
淘洗了两遍之后，赵悠乾开始处理其他的食材，而其中的一些不过是刚刚拿出来，就让在场的许多极星寮的学生露出了惊色！
第十七章 稻米油
“干贝，香菇，基围虾，玉米，青豆，金华火腿，鲍鱼，海胆为什么还有红蟹？”
赵悠乾从厨房弄出来的食材有些是极星寮自己就有的，还有一些是切仙左卫门那一列轿车带来的。
早知道他们之间会有比试，切仙左卫门怎么可能不做准备？
倒是回到休息位置，只需要注意自己的烧麦蒸煮时间就可以的幸平诚一郎一眼就看出来赵悠乾到底准备制作什么。
别看他拿的海鲜食材颇多，其实主轴依旧是为了让糯米饱含鲜味，也就应该是以耀州闽南一地的节庆食物，红米糕为主！
‘放弃了对面皮的制作，而是专注于内馅么？糯米...’
幸平诚一郎到底是游历了诸多国家，耀州也没有放过，自然对耀州内的烧麦种类了解甚多，也对红米糕这样的料理有些接触。
不过能不能结合好这两者的平衡，就看赵悠乾自己的能力了。
别看糯米烧麦只是多了一层面皮，能不能让糯米的风味突出，而面皮又能够体现出自己的存在感，这种微妙的平衡，只看幸平诚一郎是同时在面皮和内馅都做了工作，而不是单独的改造面皮就知道，要把握其中奥妙的难度可不是很低。
“糯米内馅，需要以大量的食材来将原本寡淡的糯米味道变得丰富...”
看着极星寮里许多人面上的惊异，切仙左卫门作为远月的总帅也是师长，开始缓缓的介绍赵悠乾的想法。
“悠乾导师的做法，就是要以各种的方式，让糯米的味道更加符合内陷这么一个概念！”
作为可以与天王勉强战平的至强龙厨，切仙左卫门虽然平常的表现不怎么太过突出，甚至是在厨艺之外的地方，显得没有那么拿手，让远月这个远东第一集团显得有些名不副实般的感觉。
可是在厨艺上的能力，这位身材壮硕人老心不老的食之魔王却绝对是超乎外人的理解。
甚至比身边的幸平诚一郎看得更远。
‘悠乾小子怎么可能只针对内馅进行改造？’
赵悠乾这边开始处理干货的干贝和鲍鱼，这都是需要时间慢慢泡发的，还好他拿到的就是已经泡发好的，尤其是鲍鱼，这可是需要一点功底才能完全发制好，更别说都是七头左右的大干鲍了！
鲍鱼以多少头为一斤来测算品质，一般来说四五头就是最顶尖的鲍鱼了，七头的干鲍用来制作这道菜已经稍显奢侈了，毕竟他不需要糖心鲍鱼。
只不过他的动作和所有人想的都不一样，并没有将发制好的干贝和鲍鱼放入汤中煲煮，反倒是直接烧开了一大锅的滚油，而且他这次所用的并不是气味浓烈的菜籽油或者茶油。
而是一种特有的米油，稻米油！
这是在东樱被称为玄米油的一种特殊的油脂，用的是从稻米的米糠和米胚当中提取出的油脂，富含大量的不饱和脂肪酸，植物甾醇、维生素e等含量也远远的高出其它食用油。
更重要的是它的燃点很高，用来煎炸炒菜，比一般的油要健康许多，而且味道清淡，只会有着一股些许的米香味。
也正是因为这一点，赵悠乾才选择了这种油来制作他最核心的糯米部分！
一小半的干鲍和干贝被专门拿了个碗放置，显然是有着别的用处，而剩下的干贝则直接被赵悠乾用手搓散，干鲍鱼更是被切成了一粒粒如米粒一般的碎粒。
“炸？！”
说真的赵悠乾的这个动作，就连切仙左卫门也没有想到，甚至是幸平诚一郎也露出了一抹惊讶的神色。
“上好的干货海鲜，发制到了完美，居然用油炸？？”
“这是什么处理方式？”
这两位见多识广的大厨都露出了惊色，在场的这些极星寮的学子们就更别说了，此时切绘里奈，爱丽丝还有黑木场凉也都直接站到了厨房附近，虽然和厨房里的人隔着不短的距离，眼睛却已经是一点没有放下的死死盯着烹饪的两人了。
尤其是目光大多注意在准备开始油炸手上这些品质极佳的干货海鲜的赵悠乾身上。
幸平创真已经开始用烤箱制作叉烧肉，倒是也清闲了下来，等待时间到，刷腌制叉烧肉的酱汁，还有蜜糖水就可以了。
所以他手里拿着时间计时器，一边也转过身看看自己的这位悠乾哥，到底是准备搞些什么奇怪的动作！
此时赵悠乾已经试了试锅里的油温，不同于一般的菜油，稻米油就算加热了一段时间，面上也看不出什么，只有用筷子试探一下，略有水份的木筷子上细密的气泡出现，才能判断出油温几何。
‘不能太高，算上这些干货进去，又会拉低油温的度数...差不多了！’
看着那些不断出现的细密气泡，却不像是一连串的一齐出现的模样，赵悠乾点了点头。
虽然都是要炸，但是干鲍鱼显然必须先一步下锅，他需要的鲍鱼入锅后炸到硬脆微酥的质感，所以要从中低温开始油炸。
只见他将那些细粒的鲍鱼一下锅，整个油锅便开始了奔涌沸腾，本来金黄色的稻米油也很快就染上了一层微不可查的淡淡褐色。
不过因为油温并不高，‘哗啦啦’如落雨般的油爆声音并没有太多，反而在入了油锅后，因为水汽的迅速蒸发，开始越来越少。
而炸锅底下的火也并没有像一般炸东西为了维持锅内恒定的温度，转向中火甚至是中小火，而是依旧以大火拉高着油锅内的温度。
“这个味道！”
因为是发制的鲍鱼，本来就有一股若有若无的腥气，经过油炸，这种腥气越发的明显，可是在油锅里渐渐开始转化为一股似乎上好鲍鱼才会拥有的特有的奇异馨香。
味觉发达的人，嗅觉必然也不会太差。
切绘里奈一开始还有些难以接受这种味道，可是忍了几秒钟后，就只觉得自己似乎进入了一个充斥了海鲜，无数海味在飘荡的市场里。
“不可思议，怎么可能会有这种变化？”
绘里奈瞪大了眼睛看向赵悠乾，早已经知晓这是一场比试的她，从未想过赵悠乾会赢，毕竟幸平诚一郎可已经是麟厨了。
但是到了这一刻，见到赵悠乾用这种方式居然也激发出了干鲍的风味，她的那种笃定...动摇了！
第十八章 七味糯米饭
“好...好厉害的创意！”
切爱丽丝站在绘里奈身后，对赵悠乾的这种做法简直就像是看到了另一个天地一样。
倒是黑木场凉并没有多说什么，只是眼里闪过的异芒已经代表了他对赵悠乾这种手法的惊异。
其实对于耀州料理来说，用滚油发制干货并不算罕见，只不过已经发好的干货再次用滚油炸制，这种手法就很罕见了。
倒是幸平诚一郎露出了沉思的样子。
‘油？炸？这如果不止是做菜...更是做酱料呢？融入糯米的酱料？’
“xo酱？！”
不止是他，因为赵悠乾的关系，精通了许多耀州料理的丸井善二，也只是比幸平诚一郎慢了一步就想到了什么，发出了惊呼。
“虽然用的东西不尽相同，但是这种手法，太像做xo酱了！”
作为一种在耀州的南方颇为流行，尤其是广式和香江式菜品里经常用到的酱料，在场的这些学生们也都接触过，此时再闻空气当中的味道。
虽然和xo酱里一样的食材干贝还没有下油锅，那种海鲜经过油炸后特有的腥香却已经让他们的记忆开始浮现出来。
所有人这个时候才认识到了丸井善二的厉害，这种奇怪的料理手法，居然也可以找到出处，只能说明丸井善二记住的各种食谱和料理都已经不是单单记住，而是成为了他料理的一部分。
就连切仙左卫门也不禁多看了几眼这个看似不太起眼的小家伙。
他也没有想到极星寮当中还有这样的璞玉，看似没有多少天赋，可是特长全部都在脑袋里，如果给他设计好了发展路线，特级也不会是他的尽头。
想到赵悠乾对极星寮的人，除了幸平创真还有田所惠就是对这个丸井善二最上心，切仙左卫门现在也大概知道了原因，他有这个潜力啊！
只不过一直在讨论中心的赵悠乾却没有理会他们的话题，而是专注于手中的活计，没有一丝分心。
等到所有的干鲍开始呈现出一种类似饼干一般的坚硬感觉，赵悠乾知道该下另一个东西了，就是让丸井善二看出端倪的干贝丝。
犹如散花一般，在油锅上将干贝丝，用转圈的手法送入油锅，赵悠乾身前的油锅的温度已经不可同日而语，激烈的‘哗啦啦’声甚至还伴有热油溅射出来的情况。
这也是因为干贝丝里藏有的水份，在不断拉高的油温下，一瞬间蒸发产生的效果，看起来吓人，其实只要用锅盖稍微遮挡一会，水汽蒸腾掉就好了。
倒是围观的众人，看到油锅这么激烈的动静都忍不住又多退了几步。
别说什么都是厨师，不该怕油锅，这是基本的避险反应，和是不是厨师倒是没有太大的关系。
“迪哒哒哒”
伴随着水汽渐渐消失，油锅里的动静也越来越小，赵悠乾这才上前，用筷子将那些干贝丝拨动一下，在高温下，很快这些干贝就变得酥脆。
如同海味的肉松一样，带着香酥的口感，偏偏有着海鲜特有的鲜美。
这会的火候刚刚好，赵悠乾用一个大漏勺将油锅里的所有东西都给捞了出来，然后就将油锅里倒了一些凉油，开小火保温。
这边刚炸好的海鲜还在沥油备用阶段，这边赵悠乾一根牙签，直接将所有的基围虾先给剔除了虾线，他这一手可是快到了极点，只看他一手一只基围虾，另外一只手拿着牙签，在虾背部中间的位置一插一挑，一根完整的虾线就被去除。
一盆子的鲜活大虾，还没有等到油温回升，就已经全部被处理干净。
而赵悠乾手没有停下，一根筷子直接从红蟹的嘴里捅了进去，先让这大螃蟹安息，然后才上菜刀大卸八块，蟹身去掉内脏切开成四份，红腾腾的蟹膏被专门拿了个碗装好，蟹钳也拍碎和蟹身放在了一起。
只有去掉了蟹膏的蟹壳和蟹腿被放到了一边，准备和基围虾一起过个油。
过油还要把螃蟹分为两部分，这种做法，别说是在场的学生了，就连已经隐隐猜测到赵悠乾做法的幸平诚一郎也是有些迷惑。
不过等到基围虾和蟹壳蟹腿下锅后，爆开的油花，就好像是在油锅里放置了一个炸弹爆开一样。
‘嘭嘭嘭’
几乎是一转眼的功夫，整个灶台就已经遍布了油渍。
赵悠乾倒是不怕这些，一边油炸着，他一边拿着个抹布清理灶台，等到油飙的少了，灶台也就差不多擦干净了。
此时油锅里已经是很明显的一股浓郁的甲壳类的食材油炸过的香气，尤其是蟹壳和蟹腿带出的鲜味，比基围虾炸出的虾油还要浓郁。
点了点头，赵悠乾知道这一步已经差不多了，直接将基围虾和蟹壳蟹腿都拿了出来。
蟹壳和蟹腿专门的挑了出来，配上留下一小部分的干贝和干鲍鱼，直接放入了炖锅，还加入了一小块的金华火腿，就将泡发好的干香菇，葱姜料酒胡椒粒都放了进去，大火煮开，小火慢炖，水并没有太多，目的就是为了将这些食材的滋味煲出来，融入不起眼的香菇里。
剩下的时间里，赵悠乾将炸好的基围虾给剥了出来，虾壳虾头都放好备用，虾肉直接放入冰水里冰镇，保持脆甜的口感，顺便去掉一些油脂的油腻。
此时糯米依旧在泡发当中，赵悠乾看了一会，并没有动手，反倒是拿出了一个红心红薯，去皮后切成了碎粒，不算太小，却也比泡开的糯米大了几倍。
配上玉米，青豆，他需要的所有食材已经只剩下把金华火腿也切粒，就基本完成准备工作了。
炸了数种海鲜的油被倒了出来，不过赵悠乾并没有直接将他倒在油盆里，而是将上面最清澈的一部分舀了一大汤碗的分量，放在一边备用。
也让幸平诚一郎露出了恍然的神色。
‘八宝饭的概念，直接用在了糯米烧麦里面了么？’
‘各种食材通过油这个媒介，先一步渗透进米当中，然后再组装的时候，那种味道就会复杂而深邃...’
可是这位新晋的麟厨还有一个疑问。
赵悠乾能不能完美的融合这些食材的味道，驾驭好这些海鲜的风味？
第十九章 四国变换，蜜入心田（一）
“数种食材的风味先进入油当中，然后通过油脂慢慢的渗入糯米内，再将食材和糯米进行蒸煮，然后进行最后的组装，这种手法...”
“看似简单的食材，背后却是繁杂无比的制作么？”
幸平创真看着赵悠乾开始休息，眼中露出了一抹复杂，他老爹如果是在展示什么叫做创意构思的平衡，那么赵悠乾展示的就是厨师最基本的东西，越是复杂，呈现出来的时候，便越是朴素而不起眼！
真正的美味，都是厨师在背后用汗水来灌注出来的，料理之道只有‘勤勉’二字而已！
关于这一点，就算是极星寮的那些人也感觉出来了，他们之间的讨论声音也渐渐都少了下去。
别看好像只是油炸和切配一下，赵悠乾短时间做的事情可并不算少，看他现在额头上一层细密的汗珠就知道了。
时刻观察火候耗费的心力，判断何时起锅的专注，还要注意油锅的火候，不能让里面的油脂出现异味，又要保证食材火候，还需要能够保持油温的正确。
精神上的损耗，可比外面看到的那些动作要多得多，要不是香菇需要一段时间的熬煮，糯米也还需要再泡制一会，他也没有这个空隙可以休息。
就在所有人都放松呼吸，让赵悠乾可以在安静的氛围里平缓呼吸的时候，一连串的急促‘滴滴滴’声打破了厨房的平静。
察觉到了所有人的目光汇聚过来，幸平创真面色平静的将手里的计时器按掉。
然后转过身，待着手套，将烤制到一半的叉烧肉拿了出来。
‘嘭’
就在打开厨房门的一瞬间，原本浓浓的海鲜风味被驱散，一股独属于叉烧的烤肉气味开始占领厨房的空间。
便是赵悠乾也忍不住多看了一眼幸平创真那边，这种气味在东樱可不多见，毕竟这里做的叉烧说是叉烧，更加类似于卤肉。
而这种正宗的广式叉烧肉，赵悠乾可是许久没有见过了。
‘玫瑰露的分量刚好，还加入了花雕融汇了两种酒香...看来创真这个臭小子没有少钻研！’
就算知道现在他们是对手的身份，赵悠乾还是忍不住点头赞许，显然幸平创真的叉烧肉已经学到了火候。
面前的半成品已经微微开始呈现出一丝叉烧特有的红润，幸平创真顶着强烈的香气，一边翻面，一边刷上腌制叉烧的料汁，这样可以让味道更好的渗入进去，也可以使得味道越发的浓郁。
然后再放进去烧烤十二分钟，然后再翻面刷酱汁，再烤十二分钟，接着每五分钟刷一次蜜糖水，翻一次面再烤，一直到蜜糖密密的挂在叉烧肉上，这道鲜甜可口，味道浓郁的蜜汁叉烧就能够完成！
此时幸平诚一郎也已经将他的蒸笼给关闭，任由热水在那里保温，可以说他的这道烧麦已经完成！
不过他并没有着急打开，而是等着幸平创真和赵悠乾一齐上菜。
察觉到了这点，赵悠乾也没有休息的意思了，本来就已经炸过一次的虾壳虾头再次被放入了锅中，被舀出来炸过数种海鲜的稻米油此时已经有了一圈浅浅的橙红色，这也是蟹壳和虾壳赋予它滋味的佐证。
而这个时候，赵悠乾就要将这份滋味再次加强！
两点姜片下锅，配上剥下来的虾壳虾头，再次升高的油温，重新开始将虾壳炸制的过程，这一次赵悠乾特意的小心的挤压了一会，直到虾头里的虾黄部分也融入了虾油，这才将这些虾壳虾头全部都捞了出来。
这一次这些东西终于已经寿终正寝了，全部被送入了垃圾箱。
而已经浸泡了有一会的糯米也直接拿了起来，没有任何犹豫的直接就连着泡糯米的水都一齐放入了混合了数种海鲜味道的油锅当中。
中火温度不变，伴随着水汽的加入，一开始还有些爆的油锅，一下子就成了油汤加糯米的模样。
并不担心油会太多的赵悠乾，一边不断的搅动着，一边在里面加入白胡椒和黑胡椒的粉末。
因为这道料理需要放入不少的海鲜，为了减少大量海鲜可能对肠胃的负担，活血驱寒的胡椒必不可少，这也是可以驱除海鲜腥味，提升鲜味的方法。
而幸平诚一郎这个时候眉头就略略舒展开来了，因为这一步就和耀州闽南那边流行的红米糕很类似了。
叫做米糕，其实和年糕并不是一个类型的东西，闽南的米糕其实就是一种类似调味糯米饭的东西，而米才是真正年糕一样用米浆制作的食物。
红米糕在闽南一般都是嫁娶或者喜事的时候才有的料理，就为了取一个红红火火的寓意。
经过蒸煮的糯米配上各色的调料一起炒制以后，再次放入红蟹，蒸煮，这就是红米糕的制作基本流程。
不过赵悠乾在有限的时间里调整了一下做法，因为需要制作充满味道的糯米内馅偏偏时间又不够浸泡糯米，于是乎他用了炒煮蒸互相搭配的方式。
原本需要提前浸泡四个小时的糯米，此时不过是浸泡了不到四十分钟就已经入锅，不过连着泡糯米的水一齐入锅，便带上了一点熬煮粥一样的方式，偏偏锅子里又有大量的热油。
两者互相作用下，油脂在上可以加速下层水米的加热，也可以保温，使得糯米尽量将各种水份充分的吸收进去，不用担心浸泡的时间不足，而在熬煮的过程当中，水份也会不可避免的蒸发掉，属于数种海鲜的味道也会通过上面的油缓缓的进入糯米当中。
这种方式类似于水炒，又有点像老式的蒸饭，在蒸之前需要水煮将饭煮熟的方式，不知不觉中就已经让在场的许多人悄悄的学到了一手了。
可以说这法子什么都好，就是对料理人不好，因为直接接触火源，锅底就算有油脂浸润了依旧不可免的会粘锅，而这就需要料理人手一刻都不得停下的搅拌了，为了将所有的水份都逼出去，这一搅炒制，至少就需要半个小时以上的功夫。
甚至在之后加入了火腿，地瓜，玉米，青豆等食材后，还需要搅拌更长的时间，只不过一股独属于这种调味糯米饭的味道也随着这种辛苦的搅动渐渐渗透出来，让人心神激荡！
就连接连抽出上酱汁和蜜糖，香气越发浓郁的蜜汁叉烧肉也不是这股浓郁香气的对手...
“不过...这样做还是有很大的问题啊！”
切爱丽丝眼中闪过一丝怪异轻声开口，也吸引了周围人的注意...
第二十章 四国变换，蜜入心田（二）
“这么多油！”
“到时候怎么入口？”
切爱丽丝看着那一锅越发红润的糯米饭发出了她的拷问，虽然那些油看上去很香，但是别忘记了这是已经油炸过几次的了。
不管怎么控制火候，只要反复的高温油炸，必然会出现一股无法驱除的油耗味道。
赵悠乾以这样水煮炒制的方式确实加速了糯米成熟，增加了食材的香气以及滋味，可是这股浓重的油味也是无法解决的难题。
此时所有人这个时候才惊觉这一点，转身看向还在不断搅拌的赵悠乾，目光带着询问的意味，毕竟这个问题确实是很难解决。
然而切仙左卫门这位龙厨却替赵悠乾回答了这个问题。
“火候！”
“你们都忘记了一件事，油炸需要火候不假，可是水煮炒制也是有着火候的！”
“油炸的时候想要让多余的油分不进入食材里面，必须拉高油温，因为水汽蒸发会将食材里面的油脂逼出来，而炒制的时候留下一层足够的水分，恰好盖在所有的食材上，以水为媒介吸收炸油里面的味道，又用水隔绝多余的油味。”
“在进行第一道蒸煮的时候，再将多余的油脂通过蒸煮滴落剔除。”
切仙左卫门看着已经开始将锅子里面成熟的糯米还有食材全部捞起来的赵悠乾露出了一抹赞许的眼神。
“这种手法，如果火候和炒功都不到的情况，是绝对不能尝试的，这是极为考验火候的一种手法！”
而拿了一个漏网不断的将食材和糯米捞出来的赵悠乾，脸上的专注神色也已经让许多人明白为何他要用这种手法制作了。
面对一个麟厨，如果不涉险，使用难度高的做法，难道平稳的菜品就可以取得胜利么？
就在所有人都不认为赵悠乾能赢的时候，只有赵悠乾自己相信自己，甚至从一开始就是冲着制作一道要赢过幸平诚一郎的菜品去设计的！
这种差距不是心性也不是厨艺，而是对于自己料理的绝对自信上！
“太...太厉害了！”
切绘里奈这位骄傲的皇女，此时也不得不对赵悠乾露出了赞叹的神色。
因为她知道易地而处，如果是她作为比试当中的一员，绝不会像赵悠乾这样对于自己的料理有着必胜的信心。
不止是赵悠乾，一直好像默默做菜的幸平创真身上流露出的也是如赵悠乾一般无二的气魄。
这是真正攀登料理巅峰者才会拥有的气魄！
“原来我还差得远啊！”
眼中露出了一丝坚定，切绘里奈可不是什么气馁的性格，既然已经看到了自己的缺陷那么接下来就要改变她，然后...超越前面的人！
这种默默的改变，切仙左卫门自然是看在眼里，本来绘里奈的进步已经不小了，没有想到在这一刻，看到了赵悠乾他们攀登料理之道的气魄后，彻底的将心里的那些障碍打破，就算还有一种阴影的存在，也不会影响绘里奈迈出自己的脚步了！
这就是一种进步！
只要开始前进，越是向前，那些所谓的阴影就不会再让绘里奈恐惧，反而会成为推着她前进的动力，甚至是迈入厨艺巅峰的积累！
不过这些就要看绘里奈自己的悟性了。
从炒锅里拿出的糯米此时已经完全煮开，在青豆，玉米，火腿一众的配料当中，挥之不去的海鲜香气环绕其间，透明的米粒中心好像带着一丝丝的橙红色。
此时这里所有的食材都还没有开始调味。
这也是去掉那复炸了几次的油里油耗味的关键。
赵悠乾先是抖落了几下，剩下的油汁就在这个时候不断的落下，然后他将这些煮熟得**成的食材都堆入了一个大铁盆当中。
盐，胡椒，生抽，老抽，蚝油，依次放下，不需要放糖，因为加入的地瓜会释放出最自然的甜味，最后将已经炸好的干鲍鱼粒全部放进来，而干贝酥则放入大半。
等到所有的调料食材都放好，再开始搅拌入味，直到所有的米粒都染上了一层酱色，就连食材也是如此，这才开始上锅进行蒸煮。
厚厚的米粒铺上均匀一层，下面没有放任何的遮挡，就是竹子编成的簸箕蒸笼，在糯米上将红的肉和钳子放好，分别布置在簸箕蒸笼的各处，务必让红蟹的味道可以渗透进糯米的每一处。
然后就是大火的蒸煮，不用太久，二十分钟便已经足够。
等到红蟹完全的成熟，这拌好的糯米也已经完全吸收了红的鲜美入味成熟，米粒恰好在q弹又成团软糯的地步，蒸煮时候丰富的水份也让这些糯米彻底的成熟并且将仅剩下的那些油水都逼了出去。
干身的米粒，甚至于让赵悠乾必须再加入一些其他的东西，比如汤水，才能搅拌至理想的状态。
而这些汤水也不是其他，正是熬煮了香菇有一段时间的那一煲汤汁。
这个时候，围观的众人才明白，赵悠乾所做的每一步都是有意义，有作用的，而且都是多重的考虑。
已经蒸好的红，去壳取肉，也混入了这些糯米当中，然后就是红里面的蟹膏，赵悠乾同样也取了不少出来加入了糯米当中。
也直到这个时候，不断的增加糯米味道的赵悠乾才满意的点头。
他的七味糯米馅这个时候才算是彻底的完成。
最后再在糯米内馅里撒上了一层胡椒粉，赵悠乾来到了他提前制作的面团前，此时已经醒发了有段时间的面团变得的十分松软，也需要赵悠乾继续的揉面，去除里面多余的空气，让面筋继续出现，使得面团更有弹性和韧劲。
而这种弹性，也是让在场的不少人惊奇的，很快在赵悠乾的手下，一张张薄如蝉翼的面皮被擀至出来。
堆叠在一起成为了一座小小的山包。
一边舀起一勺糯米内馅，一边放入一个之前冰镇的基围虾仁，在上面再点缀上红的蟹膏，一个造型看上去十分形似广式烧麦，实际内容却是糯米烧麦的小点心就放进了蒸笼里。
稍稍回想一下，赵悠乾还有没有使用的海胆，在场的大多数学生已经可以预料赵悠乾的成品是何等的模样了。
这是充斥了海味的糯米烧麦，也是让他们大开眼界的料理盛宴！
第二十一章 四国变换，蜜入心田（三）
看着开始奔腾的蒸汽，赵悠乾眼神平静，他已经将这段时间的进步完全展现了出来，如果还输了，那么就只能说明他积累的还不够，他也没有什么好抱怨的。
这次只是需要将面皮和蟹膏蒸熟，所以时间也不宜太长，否则蟹膏就会太硬，大概十二分钟左右也就行了。
接下来就是看幸平创真完成最后的组装了！
从蜜汁叉烧肉开始，赵悠乾就已经猜到了幸平创真到底想做什么类型的料理，不过光靠纤薄的烧麦皮显然不能完成他想要的那种感觉，才有了芋泥内馅和地瓜面皮的双重面皮制作手法。
可以说，幸平创真的构思思路其实就是和赵悠乾还有他老爹一个路子出来的。
幸平诚一郎讲究各个国家料理的融合，寻常的料理也会因为他的一点点改变而充满了异域风情，偏偏他又能够掌握住这道料理原本的主题，并不偏离。
赵悠乾则是从传统出发，将自己的厨艺尽量的展现在料理当中，在传统的框架里展现出他的创意，结合各种不同的料理手法，甚至是应该冲突的味道进去，使得食客能够享受到最强烈的味觉刺激。
而幸平创真则是在他们之中独出枢机，以家常菜和最普通的料理框架融合最多最惊人的创意，不拘泥于传统或者异域，而是恰好适合的融合。
这种能力，也只有幸平创真这样的怪胎，又在两个大怪胎的调教下才能够做得出来。
只见幸平创真将刚刚制作完成火热的叉烧肉切成丁，然后直接就放到了第一层的普通面皮当中，随即他拿出了加入了地瓜的面皮，然后也擀成了薄薄的一层，在里面塞进加入了奶油的芋泥，这一回他直接将这个小了两号的袖珍烧麦先包好，然后放到了摆入了叉烧肉的烧麦皮中间。
接着就是收拢提拉的手活了，在红艳艳的蜜汁叉烧肉馅料中间，一个小巧却坚挺的浅黄色烧麦皮里包裹着带着一丝白色的芋泥。
这就是幸平创真制作的烧麦，以烧麦点心概念创造的另一种形式，前所未见的烧麦！
幸平创真的手脚很快，他的烧麦也直接上了蒸笼，加上再次加热的诚一郎的烧麦，三种烧麦的香气，在极星寮内仿佛奏响了一曲趣味的交响乐。
让在极星寮内的这些围观者只觉得放入进入了美味的天国当中。
不过因为都是认识的人，展露出惊人的厨艺时候，他们才有更加深刻的感触。
赵悠乾就不用说了，已经几次展露出了惊人的料理技术，可是一直只是好像略强于他们的幸平创真居然也不声不响的到了这么一个地步。
不管他输赢，就这种气势，能够和其他两位平分秋色的浓郁香气，就已经是一般高星料理人完全做不到的。
要知道，其中的一道料理可是麟厨制作出来的！
这可是凌驾于特级厨师之上的巨头存在。
倒是切仙左卫门看着仿佛经历了什么洗礼一样，精神焕然一新的极星寮众人，露出了满意的微笑。
龙不与蛇居，能够和幸平创真交朋友的哪里能够没有两把刷子，起码都是心性毅力极为不错的人才。
在见识过同伴有着这样的实力的时候，那种无形的鞭策，会让他们更加紧迫的磨练自己，也是为远月的教学氛围再次添上一把火。
‘果然邀请悠乾小子进入远月学园是老夫近些年来做的最正确的决定！’
厚着脸皮给自己的脸上贴金，切仙左卫门眼中的满意越发的流露出来。
‘既然大势已成，董事会里还嗦嗦的老家伙们也该可以闭嘴了，不然...’
笑意之后便是深深的厉色，不久后的浅间神社年祭即将召开，切仙左卫门准备在秋季考核的时间内，彻底让远月集团内再没有第二个声音。
只有这样，他才能继续调动所有的精力去面对可能的威胁。
‘希望他们识相。’
谁也没有想到笑吟吟模样的切仙左卫门此时的心中仿佛是升起了一把利刃一般，要彻底的将远月身上的腐肉割去了。
而黑木场凉则是将目光从赵悠乾的身上放到了幸平创真这里。
他没有想到同为一年级的学生里，居然也有这样已经远远超越了他的人物，不说远月原本的十杰前三位，就幸平创真的实力也已经让他感觉有些难以招架了。
不过这也正是他来到远月的原因，只有不断的遇到更多更强的对手，才能促进他的厨艺进步！
眼中火热的战意一闪而逝，懒散平静的面容下，似乎什么也没有出现。
只有对他颇为熟悉的切爱丽丝回头看了黑木场凉一眼，好像察觉到了什么一样。
“所以，这次的比试是在场的全部人都有投票权么？”
切绘里奈忽然想到一个问题，然后向着比试的三人咨询。
“当然，这本来就不是食戟，只是简单的切磋而已...”
赵悠乾的神色似乎并不以此为意。
让极星寮还有后面进来的切家三人组露出了一抹强烈吐槽的**。
‘简单’的切磋？你都这么认真拿出这么多海鲜和技法了，还叫简单的切磋？？！
一种你别把我们当傻子的眼神从他们的眼睛里透露出来，倒是让赵悠乾有些不好意思。
“确实，这就是一个简单的久别重逢的切磋而已。”
幸平诚一郎开口，算是将赵悠乾救了出来。
“所以大家都可以尽情的抒发自己的看法，自然是认为哪一个更好吃，就选择哪一个了。”
“也不算是什么投票权。”
倒是幸平创真颇为不满的将头巾取下。
“哼，我反正不觉得自己会输！”
此时计时器的声音划破了极星寮里的氛围。
‘嘀嘀嘀！’
三个眼神一样犀利的男人，看向自己的料理，蒸笼里隐藏的味道几乎无法遮掩。
他们知道，自己的料理出炉了！
没有交流，就好像是长久以来培养而出的默契一样。
三人近乎同时间的将蒸笼打开。
三道不同的光芒一齐爆发出来，近乎让在场的所有人都短暂失明！
而强烈的光辉，也直接将整个极星寮充斥，光辉散入到了极星寮之外，更是引起了其他人的注意！
尤其是伴随着光辉，若有若无的...
第二十二章 四国变换，蜜入心田（完）
‘特级光芒照四方，麟有音，龙成景，天王归真不见奇。’
这段小词说的就是高星料理人后，各种等级的料理人全力而为的料理会出现什么特征，来让人可以分辨和记住。
赵悠乾自然是从小就被教导了其中的奥妙，不过他也没有想到自己竟然可以这么近距离的接触一道完成的麟级料理，可不是传入外界那若有若无的声音，而是他的厨心仿佛被激活了一般，清晰可以听见，来自数个国家和地区特色的音乐正在响起。
“麟级的厨音！”
切爱丽丝露出了惊讶，她原本想着幸平诚一郎会稍微收手，没有想到这位居然真的是全力而为。
这个时候她才明白为什么这次比试会有自家爷爷也参与进来了。
麟级全力的料理场面，可不是什么时候都能看见。
而赵悠乾的那道粗壮的料理金光，也同样惊人，就好像让人置身在了一处云雾的场景里，周围全是飘荡的海鲜。
更重要的是，当赵悠乾小心的给每个烧麦点上海胆肉，撒上干贝酥后，一曲极为轻微似乎根本不存在的丝竹声响起。
一闪而逝的曲调，也只有迈入了麟级的幸平诚一郎，和切仙左卫门稍有察觉。
幸平诚一郎更是暗中松了一口气，还好他一旦进入状态就是全力出手，不然真要是留手了做菜，只怕还真拿不下赵悠乾，到时候在他这里吃个亏，传出去那就真的是要笑死人了。
麟厨输给了还不是特级的小家伙，就算这个小家伙这么特别，就算他没有用全力，那也是他人生里抹不去的黑历史了。
‘幸好，幸好...’
就在幸平诚一郎心中拼命庆幸的时候，众人这才注意到了最后的光辉，没有前两者那么闪耀，却倔强的并不曾降低自己的光辉。
而且...谁也没有想到，幸平创真的料理竟然也发出了特级水准的金色光芒！
一场随意的切磋，两道特级料理，一道麟级料理...这样的水准，只怕许多外面的大型料理比试也不会出现。
闻着空气里飘荡出来的香气，所有人此时只剩下一个念头。
‘快给我吃！’
...
“先吃你的？”
看着面前的蒸笼，大部分人都上了桌子，多出来的也在客厅找了位置做好。
而站在中间露出了自信神色的幸平创真点了点头。
“不抢先手，我可是没有赢的机会啊！”
发出这么一句感慨，也让众人再次见识到了幸平创真的好胜心。
到了这个时候，哪怕料理都已经完成，他依旧是抱着要赢的信念。
或许在这个家伙的心里，就没有在考虑输这件事情吧。
就算是失败了，他也能很快总结问题，然后再次大步的向前迈进，这种心态...才是幸平创真，真正的天赋！
“这是我的蜜芋叉烧烧麦，大家可以品尝一下。”
幸平创真的烧麦在三人当中不算最惊艳的，可是造型上却特别的招女孩的喜爱，因为蒸熟后中间包裹着芋泥的地瓜面皮显出了一点透明的橙黄色，配上外围一拳红艳艳的蜜汁叉烧肉内馅，加上白色被浸润了叉烧汁水的面皮。
整个看上去更像是一种下午茶的甜点或者点心，好像和烧麦这样比较偏向正餐的料理不太像。
尤其是一直觉得幸平创真只会做庶民料理的切绘里奈头一回发现，原来这个家伙是会做精致菜品的，只不过他几乎不这么做而已。
蜜糖的香气配上叉烧肉的酱汁味道，浓郁当中偏偏还有些玫瑰露以及花雕酒的清香。
在后面缓缓飘荡起来独属于芋头的芬芳，更是让在场的几个女孩子忍不住首先拿起了筷子。
这一看就颇甜的烧麦，正和她们的口味。
就连赵悠乾和幸平诚一郎也坐了下来，正准备品尝看看幸平创真最近这一段时间的厨艺结晶，结果这烧麦还没有入口。
便被一阵阵低声的急呼吸引了注意力。
“啊！”
“啊啊！”
“嗯~”
面上的红晕一下就扩散开来，不管是田所惠，凉子这些极星寮的原住民，还是切绘里奈和切爱丽丝，都在刚刚才开始咀嚼的时候，就觉得一股热流从喉头开始流遍全身，让她们忍不住一个个传出了异样的声音。
田所惠可没有经历过这样的事情，只觉得浑身上下一股细细密密的热流从身体的各处流淌，让她好像在按摩椅上一样有些发痒，又有些舒适，脸上的红色越发的浓郁了。
甚至就连呼吸的时候，都忍不住的带上了几分娇嗔。
“这个味道！”
闻了闻空气当中传出的气息，赵悠乾露出了一丝意外的神色。
然后也将一枚烧麦送入了嘴中。
此时已经适应了浑身上下流淌热流，身上依旧微微发颤，傲人巨物也随之起伏的切绘里奈，终于可以开始分辨口腔里的味道，然后她迅速的出现在了一个柔软而充满了蜜糖的世界当中。
浑身好像被黏糊糊的蜜糖包裹着，只能感觉到那种腻人的甜美，可是偏偏又有一股接一股的油脂香气扑面袭来将甜腻破坏。
让陷在蜜糖长河里的切绘里奈欲拒还迎。
好不容易摆脱了蜜糖和油脂，她才发现脚下踩着的是一种柔软的云朵一般的地面，淡淡的芋泥香气，给了她最温暖的怀抱，在她浑身沾满了粘稠的蜜糖之后，又给了她轻柔的抚慰。
切绘里奈的身边，她的妹妹切爱丽丝也是陷入了美食幻境的神色，在无数的蜜糖当中玩耍。
倒是赵悠乾这样的男子没有女生那么明显的陷入，在感受完了口腔里的味道后，就很快恢复过来。
“玫瑰露和花雕酒的融合居然会产生这么浓烈的酒香，就算是经过了烤制也会让人不禁血脉喷张。”
他看向幸平创真，目光相对之后就确认了他确实早就知道会是这种结果。
“之后蜜汁的味道占领了舌尖，甜蜜的粘稠感觉，开始让人窒息的时候，腌制好的梅花肉的就味道出现了。”
“那种丰腴的肉汁不止是梅花肉本身的汁水，也是酱汁融汇进去的味道，一下就将单纯的蜜糖味道拉低，而这个时候作为第二层面皮出现的地瓜面皮出现，带点柔韧的口感很快就将浓郁的味道以地瓜的清香拉低，让最后的芋泥入场！”
“并没有加入任何的咸甜，单纯以鲜奶油柔和了芋泥的质感，也让本身充满吸收味道能力的芋泥可以在最后完全的包揽所有的味道在舌尖。”
就算骄傲如赵悠乾也不得不承认，这道菜的构思，幸平创真真正的超乎了他的想象！
这是一道几乎超过了烧麦概念，却又将烧麦实实在在表现出来的料理！
绝对的特级水准！
第二十三章 一菜百味
“不止如此！”
幸平创真的双眼当中流露出一股强大的修罗之意，好像其中有着修罗魔神正在咆哮，然而只是一瞬，赵悠乾都怀疑自己是不是看错了。
“创真这个臭小子在外面的那层皮里也下了功夫，能够包裹着多汁的蜜汁叉烧肉还不破，这里面的功夫已经不简单了。”
“我还尝到了隐藏在芋泥当中的一点点面粉香气，证明上次我和悠乾比试的时候的提点，你也听进去了！”
拍了拍幸平创真的肩膀，这位料理界的修罗难得的露出了赞许的神色。
“有你小子的！”
“果然是我的种！”
露出了一丝错愕，幸平创真也极少听到自家老爹这么明确的称赞，然后就装作若无其事，理所当然的样子。
“这不过是小意思而已！”
“我说了，这次比试我赢定了！”
拉了拉手腕上的手巾，幸平创真露出了一个势在必得的笑容。
看着已经完全陷入了烧麦当中的极星寮众人，眼神里全是光辉。
尤其是那几个女孩子，面上露出了幸福的红晕，对她们来说那种粘稠的甜蜜和后面出现柔软的芋泥，简直能让她们无止境的沉醉下去，那是一种难以释怀的美好。
无意识的身体摆动，不时的让身体出现难耐的起伏，一抹若有若无的呼吸，也让看着他们的男生陷入了沉醉当中。
可以说幸平创真的剑走偏锋，完全俘获了女生的心。
凉子已经算是心性颇为坚定的女生了，也忍不住连吃了两个蜜芋叉烧烧麦这才缓了过来，察觉到周围同伴的眼神后，赶紧将身边的女生们全部唤醒。
“咳咳，接下来尝尝我的烧麦吧！”
“四国百味烧麦！”
幸平诚一郎当然知道现在的情况颇为尴尬，不过特级料理的问题就在这里了，太过强烈的味道配上厨师的心意，很容易让美食细胞激活后不断的增加，使得食客进入厨师构建出的世界当中。
再优雅的人，在这种情况下也无法完全控制好自己，更何况女生的味觉敏感比男生还要强烈些，而其中还有一个‘神之舌’天赋的切绘里奈。
要知道这里面就以她的身材最好，在尝到了幸平创真料理的时候，反应也是最为激烈。
让在场的许多人明白了什么叫惊涛骇浪，波澜壮阔。
只不过当幸平诚一郎开口的时候，他们都露出了一丝讶色。
按照一般的出场顺序，创真的菜后，应该是让赵悠乾的菜登场才是，毕竟麟级料理应该是压轴的菜品。
不过幸平诚一郎却选择了在中间出场。
又要面对幸平创真留下的味道残留，还要接受赵悠乾的料理最后的挑战，几乎将自己摆在了最不利的位置上，不过很快极星寮内的众人就明白了幸平诚一郎的想法。
已经是以大欺小了，不可能让他还占据最后一个上的优势吧？
麟级菜品要是最后再上的话，对幸平创真和赵悠乾太过不公平了。
这一点切仙左卫门也必须承认，只有在中间呈上他的烧麦，才能完全的体现出他麟级厨师的厉害。
“四国百味么？”
食之魔王夹起了一颗四色面皮包裹的烧麦，眼中闪过了一丝异彩。
他也很好奇，现在的幸平诚一郎到底已经到了一个什么境地。
麟厨之间的差距也不小，老牌麟厨可以轻松的胜过一个新晋的麟厨也绝不是夸张的说法。
隐约迷人的香料气味扑鼻而来，仔细一看，这不起眼的烧麦内陷竟然也是一层层肉馅被分隔，那五颜六色的蔬菜成为了阻隔肉馅相见的隔板，也让肉馅好像是出现了一条条的斑纹一样，竟然有一种奇异的格子衫样的艺术感。
切仙左卫门一眼就猜出来了，这种做法想必是每一口品尝都会有不同的味道。
不过对于他来说，他想试试的是诚一郎那所谓的百味到底是不是事实，于是乎他直接将一整个烧麦放进了嘴里。
当他的牙齿一开始压迫口腔里的烧麦，一股奇异的风暴就开始在他的嘴里蔓延开来！
浑身上下仿佛是涂抹上了一层美白霜，谁也没有想到只是坐在那里，切仙左卫门就肉眼可见的白皙了起来。
这也让那些女生们尤其的心动，一时间直接将烧麦都塞进了嘴里，很快整个极星寮里就只剩下了一片平静的咀嚼声和沉重的呼吸声。
所有人的眼前仿佛幻化出了一条无尽的长河，每次咀嚼口里的味道变化，就让他们来到了一个国度。
玩弄着蛇笛的舞蛇人，一条昏黄的河水作为印度的圣河，无数人在旁边顶礼膜拜，淡淡的香料咖喱的味道扩散，又很快被一股清新的芹菜味道驱除，然后他们来到了下一个国度...
就好像是真正的经历了一次旅游，那种身临其境的触感，就算是赵悠乾也难以摆脱，骑在大象的身上，周围全是认识的熟人，无数的人喷水在他们的身上，没过多久场景又是一变，口腔里的空心菜散发着一股海鲜特有的味道，让他们来到了另一个国度。
每一次的味道变换就是一个国度的体验，更加可怕的是，这些变化的味道又混合在了一起，不断的发生改变，甚至有时候咬到了一颗芹菜，又是一种味道的组合。
难以数清的味道，让在场的所有人都经历了一次环球旅行，甚至就连切仙左卫门这位久经美食沙场的老者也是畅快淋漓的出了一身的大汗。
而所谓的衣裳炸裂早就在众人苏醒前，就已经完成了换装。
“太惊人了，诚一郎你这一步迈出...简直太不可思议了！”
看着幸平诚一郎，切仙左卫门眼里全是惊艳。
他很早就觉得幸平诚一郎有着成为天王的潜力，本来蹉跎了这么多年他以为诚一郎的潜力已经消失殆尽了，可是到了这一刻他才能够体会到。
只要再给他时间，东樱也未必不能出现一个美食天王！
这种蕴含了无数国度游历的经验，简直就是最浑厚的积累，随时可以推着幸平诚一郎大踏步的迈向更高的山巅，只是看他究竟这一步踩得够不够稳当而已。
可以说突破到麟厨，都完全没有发挥到这份底蕴十分之一的作用！
第二十四章 最单一的复杂
口腔里回味无穷的味道让极星寮的众人久久不愿回过神来，如果说幸平创真的那道烧麦是一种剑走偏锋的惊艳，那么这一道烧麦就好像是直接无比的霸道，在口腔当中肆虐的时候，直接将幸平创真的那道烧麦剩下的余味击破。
毕竟幸平创真此时的真实水平也不过是在八星料理人左右徘徊，能够想出这么一道菜，也是因为时常私下构思自己要怎么应付赵悠乾和幸平诚一郎当时的对决。
如果说赵悠乾和幸平诚一郎的烧麦使用的是长期以来的底蕴和临时的创意，那么幸平创真可以制作出这道达到了特级水准的料理就是已经超越了他本身实力，靠的是长期以来不断的尝试以及将自己的必胜信念灌注而超常发挥出的厨艺。
就算是让他再次制作一次这道菜，也未必能够再次做出这样的料理。
说白了就是所谓的‘爆种’了！
可是哪怕是爆种了，他离自家老爹的距离依旧遥不可及。
精心营造的蜜芋之味，他专门针对女生想要以此来获得票数的手法，也彻底的被变换莫测，不断在嘴里爆发出各种组合的味道彻底的击溃。
以至于吃了四国百味烧麦后，幸平创真的味道就已经难以存留在他们的口腔一星半点。
而幸平创真只是看在场众人的眼神就明白，自己已经彻底的失败！
哪怕是先入为主的占据了他们的味蕾，依旧还是难以挡住幸平诚一郎凶猛的进攻。
就好像是一个有着一技之长的小将，面对着一个经验老道身经万战的无敌神将一样，轻而易举的就被击破了自己最强的一点。
咖喱味的肉馅，带着一丝椰汁味道的肉馅，充斥着香料的肉馅，加入了沙爹的肉馅，可以说光是肉馅味道的组合，幸平创真自己引以为傲的内馅组合就已经彻底的败落下来。
更别提幸平诚一郎有意在肉与肉之间加上的蔬菜馅料，作为平衡和引出下一个味道的关键转轴，一颗小小的烧麦融合了他高超的料理见识和精致无比的厨艺控制力。
只能说幸平创真想要赢过他老爹的路还很长，需要进行的修行也还有很多。
倒是一直没有多少表现的赵悠乾眼皮微微动了一下，对幸平诚一郎此时展现的厨艺也感到了压力，不过他依旧将自己的料理展现了出来只因为他也对自己的厨艺，有着绝对的自信！
“纳海味烧麦，尝尝看吧！”
就算是经过了前面两轮的品尝，极星寮的众人依旧还是忍不住吞了口口水，一人几颗烧麦的量只能说是打开了他们的味蕾，让他们此时食欲大增。
恰好赵悠乾的料理又是以主食为主，不过这也让他们有了一个期待感，一旦赵悠乾的纳海味烧麦不能破除掉四国百味烧麦在他们嘴里的余味，强烈的对比之下，未必不会让赵悠乾遭遇食客吃了也会吐出来的遭遇。
不过赵悠乾的自信也绝不一般。
‘试试看吧！’
只见他将目光落到了幸平创真他们的身上，而此时这位已经尝过他自家老爹烧麦的家伙，也已经开始将赵悠乾的纳海味烧麦放进了嘴中！
只见黄色的海胆在粉红的虾仁上，中间还有一层红红的蟹膏，酱色的糯米里偶尔可以一见嫩白的蟹肉，白色的面皮包裹着这一切，散发出一股淡淡的诱人海鲜风味，光是颜色搭配，赵悠乾的这道烧麦已经算是极为出彩。
“这！！”
诧异的声音响起，并不是从幸平创真那里传来，而是坐在切仙左卫门身边，先一步将纳海味烧麦放入嘴里的切爱丽丝。
不同于她堂姐超高校级的身材，切爱丽丝的身材更加的匀称，银色的长发带给了她一种神秘典雅的感觉。
可是现在她的形象绝对和典雅完全挂不上关系。
银发被汗水浸湿，面上露出了一种幸福的笑容，眼角弯曲起来，就好像来到了心中最美丽的海滩一样，一股股热浪侵蚀了她的身体，汗水如海浪把她的衣物也打湿。
更重要的是，随着她的咀嚼，一股浓郁的香气竟然从她的身上飘散了出来，让人食指大动！
“怎么会？”
离她最近的是切绘里奈，露出了不可思议的神色转头看向赵悠乾，然后眼中闪过了几缕犹豫，接着才将筷子上夹着的烧麦塞入了嘴里。
不同于一般放了肉馅的烧麦，表皮呈现的是一种柔软当中带着一点点硬的感觉。
充斥了汤汁和油脂，再次蒸煮过的纳海味烧麦，进入了绘里奈的口中的第一时间只有柔软二字可以形容，接触到她的上颚就开始融化的海胆，然后就是浓郁的蟹膏的腥鲜的味道，紧接着就咬到了里面充满了海味的糯米。
就好像她咬开了一个充斥着海鲜的百宝袋一样，可是随着那浓郁鲜味而来的首先第一个味道竟然是胡椒的辛辣！
汗水一下就将她的脸庞打湿，一股股热浪击打在她的口腔和内脏循环当中，仅仅是几个回合后，她竟然就在衣物底下感觉到了一丝丝的清凉，那是连里面的衣裤都已经湿透了才会出现的情况。
大夏天的极星寮开着空调，冷风不时的吹过，却带给了切绘里奈一种透心凉的爽快感，偏偏就在辛辣的背后，属于基围虾的弹脆就开始侵袭她的口腔。
好像一开始并没有什么存在感的虾仁，你第一口咬下的时候还不能体会到它的味道，但是随着咀嚼，除了海胆和蟹膏的味道逐渐融入口腔，就是虾仁的清甜开始占据整个味蕾。
这也将辛辣的胡椒味逐步拉低，接着就是红蟹特有的鲜味不时的在咀嚼糯米的时候出现，就好像上好的清茶一样，看似不起眼却始终在喉头留下一股幽香。
在强烈的海鲜鲜味之中，螃蟹的鲜味也一直萦绕徘徊，并不多么突出的味道，却偏偏始终难以消失。
更重要的是融合在糯米当中的那些炸过的干鲍鱼和干贝丝，不时的咬到的时候，因为蒸煮了两回，稍稍比糯米更加坚韧的口感，偏偏又很快就融入了糯米当中。
似乎只要品尝糯米，就可以享受到所有海鲜的味道一样。
明明好像每咬一口都在迸发出油汁，可这一个纳海味烧麦真的一点都不油腻，一点点残留的油耗味也没有。
只剩下浓郁的鲜香，淡淡的咸味，用虾仁和海胆的鲜甜补充缺失的海鲜甜味，搅拌在糯米中的地瓜似乎已经完全化进了味道当中，时隐时现的甜味让人难以抑制的再次留下口水。
‘我还要！’
绘里奈睁开眼的第一时间，就是筷子再次夹起了一个赵悠乾的烧麦，然后塞进了嘴里。
此时又是一股另外的鲜美爆发开来！
第二十五章 比试终局（为恶月彗星降临，万赏加更！）
“怎么可能！”
坐在沙发中央，衣裳再次全部炸裂的切仙左卫门，眼疾手快的拿了条毯子遮住了身体，防止了自己的走光，可是他的脸色确实是完全的被震撼到了。
明明就是一样的烧麦，第二颗吃进去的时候，居然又出现了一种全新的鲜味！
这一点点的味觉差异在他们这些厨师的嘴里更加是放大了无数倍。
就连幸平诚一郎也露出了惊讶的神色，然后睁开了为品味而闭上的眼睛，再次丢了第三颗烧麦进入嘴里。
他竟然也没有察觉到这一股鲜味的来源到底是何处！
原本这样的工作教给切绘里奈才是最好的，她天赋的‘神之舌’可以完美的察觉到味道的细微差别，偏偏她此时完全陷入了美食的幻境当中。
当完全沉浸了进去后，口舌上的细微差距就会被强烈的美味刺激给遮蔽，绘里奈的神之舌的开发还有她本人的厨心到底还没有到一个高度，难以承受这样一道几乎可以与麟级料理对拼的特级巅峰料理。
知道靠自家孙女没有意义的仙左卫门，还有幸平诚一郎也只有自己拼命感觉舌尖的变化，希望找到赵悠乾设下的那一点点微小变量的来源。
可是那一抹鲜味就好像游走在舌尖上的精灵，伴随着时隐时现的螃蟹鲜甜，总是让幸平诚一郎摸不着头脑，倒是见多识广的切仙左卫门似乎渐渐的已经找到了门道。
在吃第三颗纳海味烧麦的时候，特意的只咬了一半，然后细细的体会其中的差别，接着眼睛一亮的将剩下的半个也都塞进了嘴里。
“果然如此！”
发出了一声惊叹后，他就再也没有说话了，看着赵悠乾的眼神当中已经不止是惊喜了，更是带着满满的赞赏。
因为只有他这样的龙厨才知道，能够做出这么一道料理有多难，而在口腔里以鲜味作为复杂的源头，所有的食材都围绕这个鲜字不断的变换，而又没有离开宗旨要多么高超的构思。
“诚一郎啊，看来你这次要阴沟里翻船咯！”
作为东樱最权威的食之魔王，他的判断几乎就是之后比试比分的事实。
众目睽睽之下，幸平创真一票未得，而赵悠乾和幸平诚一郎两人平分了所有的投票，打成了平手。
对于已经迈入麟厨的幸平诚一郎来说，不得不说这已经是一次彻底的失败了！
毕竟到现在，赵悠乾虽然已经有了特级厨师的实力，到底还是没有得到承认。
一个麟厨和一个就连特厨都不是的人打成平手，这要是说出去，那可就忒丢人了！
“哎...”
这位只要不做菜就是颓废中年人模样的幸平诚一郎靠在沙发上，一副已经去世的表情。
“丢大脸了啊！”
叹息加摇头，让在场看到结果出现，也一脸不可思议的众人一时间也不知道是安慰好，还是不安慰好。
“平手的话...是我输了！”
倒是赵悠乾看着票数，叹息了一声，然后来到了幸平诚一郎的面前。
“诚一郎先生也不必这样，我知道我离你还有差距。”
“作为需要丰盈肉汁的烧麦，你有意的热了第二次，就是代表了味道已经下降了一个档次了，虽然还是麟级料理，却也不过是半成品般的麟级料理罢了...”
“顶多有完整版的七成味道。”
没有想到这点不起眼的细节也被赵悠乾发现了，幸平诚一郎收敛的面上的神色，却显得十分的严肃。
“你已经足够优秀了，普通麟级厨师的七成功力只怕已经压不住你了！”
“更何况，我不压一压，你倒是受得了，我家这个臭小子可未必接受得了这样的打击！”
一巴掌拍在幸平创真的脑袋上，也直接将这个可怜的家伙打懵。
得票为零就算了，现在还被自家老爹说为了他降低了料理的品质。
还好幸平创真这种人绝不会灰心丧气，这也从不是他的风格。
“该死的臭老头！”
“你等着，到时候我要用料理把你打的屁滚尿流！”
怒气冲天的幸平创真对着自家老爹冲过去，诚一郎却一个闪身直接躲了开去。
倒是已经回过味的切仙左卫门走到了赵悠乾的身边。
“那层层叠加的鲜味，应该秘密就在面皮里吧？”
没有想到自己的这个秘密这么快就被切仙左卫门破除，赵悠乾倒也没有否认，光棍的点了点头。
也让在场的其他人好奇的将目光转了过来。
“其实很简单，我用的面粉虽然普通，但是我在里面掺杂了一点烤干的鳕鱼肉粉，不多甚至都不会影响面粉的筋性和口感，而且没有风干过的鳕鱼肉几乎是清淡到了极点，就算是烤干磨成粉加入也不会有任何的异味。”
“但一旦口里浓郁的海鲜味道越发的横行，尤其是干海鲜的味道充斥的时候。”
“那一股清淡的鲜味就变得突出了起来，你咬是感觉不到的，可是当烧麦皮被咀嚼随着唾沫的溶解，会在口里不断累积这个鲜味。”
“吃第一颗烧麦你们甚至会因为面粉的味道忽略掉这一点点鲜味，可是第二颗烧麦入嘴的时候，这积累的鲜味就会成为另一个角色跳出来，打破食客的最初印象。”
看向露出惊讶神色的幸平诚一郎，赵悠乾也有些佩服。
“诚一郎先生用了数种极致的肉馅味道和蔬菜味道融合构建了旅行四国般的幻境，我没有那种见识和能力，只能用不同的鲜味融合叠加来对抗，甚至在对抗的时候还用了点小心思，强硬的直接碰撞后，还用了第二种出挑的清淡鲜味来破解诚一郎先生那道菜留下的余味。”
“这样也只能平手，当然是我输了。”
再次重申自己的失败，可是赵悠乾的面上并没有一丝的颓色，因为他知道自己的进步程度，如果上次只能让幸平诚一郎展现出特级下的厨艺实力，那么现在他逼出的就是诚一郎完全状态的实力。
同样的失败，意义却不同！
“我很期待，秋天考核时你会给世界带去多大的惊喜！”
幸平诚一郎跨过自己的傻儿子，来到赵悠乾的身边，然后拍了拍他的肩膀。
“说起来，时间也够久了，我也该走了！”
一言落下，当即让极星寮的众人露出了惊讶的神色。
“这么快？”
切绘里奈露出了一丝不舍和疑惑的神色，转头看向了自己的爷爷，却只见切仙左卫门也走到了幸平诚一郎的面前。
“那，后面的事情就拜托你了！”
“记得年祭之前要回来，暗的不行，那些家伙肯定会来明的了...”
低声的交代，只是让幸平诚一郎微微的点了点头。
然后就看着这位大叔又背起了他的行囊，留下了他潇洒的背影，消失在极星寮中。
第二十六章 隐没的暗流
“臭老头就这么跑了？”
从地上爬起来，幸平创真还想找麻烦的，结果诚一郎就这么拍拍屁股离开了，倒是让他有些怅然若失。
毕竟是自己的父亲，这么走了多少还有些伤感，不过他们父子两的交流方式就是这样，也没有太多别的情绪了。
“嚯嚯，老夫今天可是看了一场好戏！”
切仙左卫门的声音响起，极星寮的这些学生们也必须显出他们的恭谨，面上立马就变得严肃了起来。
“总帅！”
极星寮的鬼婆，文绪婆婆也跟着走了过来。
“看来这个世代未必会比当年差啊！”
看着幸平创真不服输的眼神，还有经历了这么一场顶尖对决后，越发对厨艺之巅渴求的众人，文绪婆婆算是老怀大慰了。
“哈哈哈哈！这也是老夫所期待的！”
“东樱的一潭死水，要从远月开始刮起新的风暴！”
这位东樱的食之魔王志向远大，发出了豪爽的大笑，然后带着自家的两个孙女也离开了极星寮。
看这种情况，赵悠乾自然也不会久留，就准备起身告辞。
没有想到被田所惠给半路拦了下来。
“悠乾导师，可以请您出去聊两句么？”
极星寮一众人也很惊讶，因为从来就有些畏畏缩缩的田所惠哪怕已经被赵悠乾的指点改变了许多，可是生活上的气质并不会变化的这么明显，在极星寮她从来就是被抚毛的小白兔。
谁也没有想到她会主动找赵悠乾聊天。
“当然...”
赵悠乾也有些意外，不过他比其他人更加知道这个看上去弱弱小小的女孩子身体里蕴含的巨大能量，另外多嘴提一句，因为体魄突破的原因，赵悠乾现在已经有一米八了，看其他人终于有了一种大人看小孩的错觉。
不至于因为身高和年轻的容貌，总是让远月学园的学生们有一种是不是自己的同学在前面上课的错觉。
也正因为身材的变化，才让许多人意识到，赵悠乾不过是一个刚刚快十八岁还在生长期的孩子而已。
“悠乾导师...你是为什么可以在面对比自己强大的人的时候，还依旧没有一丝的惧意，全心在料理当中的呢？”
一出门，田所惠的问题就已经倾泻而出，显然已经在她的心理徘徊许久了。
有些意外的看着她，赵悠乾盯着田所惠的双瞳，终于明白为何她会来找自己了。
“你一开始全心全意的去料理是为了什么呢？”
“找到那个后你就懂了，到时候不管你面对什么人，你制作料理的时候，都只会专注于自己的料理。”
轻笑一下，赵悠乾给了她自己的体悟，然后摆了摆手消失在了田所惠的眼瞳当中。
“全心全意的料理...为了什么...吗？”
一瞬间的失神，田所惠脑海里想到的是自己在乡下的家庭老店，还有她熟悉的那些亲人们...
...
“麟厨的料理？”
一个电话的声音带着惊异，从耳筒那边传来的声音似乎丝毫没有在乎这边人的环境显得格外洪亮。
“你确定？！”
坐在远月的一角办公室里，年轻的男子眼神带着邪气。
“当然，否则我怎么会用这个电话给你送消息？”
“按照我的猜测来看，远月也许还有自己隐藏的杀招，就算切仙左卫门不出手，你也未必可以讨得好处啊！”
电话那头传来阴鸷的声音。
“这就是我们的问题了！”
“你只需要做好你自己的事情就可以了。”
“炼金术师阁下！”
远月的十杰之一外号‘炼金术师’的睿山枝津也，在自己的办公室里露出了一抹冷笑。
“那就希望你们可以成功了，改革派的首领，志村四郎阁下！”
电话那头很快就传来‘嘟嘟嘟’的忙音，睿山枝津也倒是一点不见怪，缓缓的收起了手里的电话。
‘自作孽不可活，本来一个改革派的头衔在，起码切家要光明正大的对付你没有那么容易，忍过这一段时间再次组织黑暗料理人不就好了？’
‘为了面子硬要去掺和浅间神社的年祭...’
‘作死啊！’
作为美食会埋在远月的一颗钉子，睿山枝津也能够一点也没有被人察觉自然也是有他的头脑在的，不然光靠那些蠢货早就被远月的一**清洗给全部送出去了。
不至于在远月内还有一定的力量，虽然已经没法做些什么了，可探查些消息还是可以的。
‘不过作为吸引人的靶子也足够了，黑暗料理人被灭就被灭了，在远月开始自我清洗净化后，原本想进行的代替计划就不可行了，说到底还是要看两边的硬实力比拼。’
‘就算有着切仙左卫门这个老家伙，美食会的大举入侵也绝不会是一个小小的东樱能够挡下来的！’
心中早已经分析清楚了利弊，否则以睿山枝津也的个性也不会倒向一边这么快。
‘唯一的变数...’
‘赵悠乾！’
想到那个在他的计划外，不断干扰着布局的人，睿山枝津也就忍不住露出了一丝忌惮，那是一种他说不上来的惊讶和忌惮混合的情绪。
不过很快他的面色就恢复了带着浅笑的模样，走出办公室后，他又是那个不上不下，也不起眼，专注于商业更多于厨艺的远月十杰。
...
“美食会真的在把我当白痴么？”
志村四郎将手里的电话轻轻一压，就捏成了碎末。
谁也不知道他竟然此时已经来到了靠近京都御的另一个东樱古城，名古都。
灯红酒绿的高楼光线下，将他所在的房间照射得也五彩斑斓。
这位明面上是改革派最年轻也是最强首领的男人，来到落地窗前看着名古都下面车来车往的景象。
眼中奔腾的野心火焰已经无法被任何的东西浇灭。
‘这一切本该就是我的！我的！！’
血脉里仿佛有什么东西正在燃烧一样，可怕的高温一瞬就将整个房间都侵蚀了一遍，处处都显露出了火烧火烤的痕迹。
就连紧急的火警系统也被触发，可是当下面的保安人员上来的时候，只能看到房间被火烧过的痕迹，湿漉漉被灭火水打湿的焦黑地毯上，志村四郎举起一杯红酒。
“刚刚练习厨艺出了点小问题，一起来喝一杯？”
洒然的笑容，似乎和之前那个充满了野心的男子判若两人！
第二十七章 年祭的准备开始
“接下来就是秋季考核了！”
赵悠乾回到了自己的宿舍里盘算着接下来的远月安排，为了让外人也看到新一届学子的能力。
每年的新生秋季考核都是邀请的外界的美食家，整个远月的导师几乎就从那一刻开始放假了，偶尔留下几个也是为了处理琐碎的杂事。
所以如果没有其他的事情或者提醒安排，从秋季考核那一刻开始，赵悠乾就可以放假回家了。
说起来因为工期的问题，这段时间飨宴小馆一直在装修，他也只能从工程承包人那里发来的照片来判断自家小店的进度。
最起码从照片上看他的飨宴小馆已经彻底的被焕然一新了，至少小馆两个字可以抛弃了。
两家混合在一起，场地已经变大了许多，而且内外打通，再次活用了占地面积，赵悠乾原本的小店也已经算是升级换代了。
不过不知道是不是老天爷不想看赵悠乾休息，他好不容易不用去上课，每天就去诸天小馆练练基本功，偶尔和来的诸天食客聊聊天做做菜，过点休闲的生活。
那来自早已经答应好的事情召唤就来了。
谏山黄泉总是能在你不想见到她的时候，忽然出现然后破坏你的一切美好时光。
可是这个时候赵悠乾还有狡辩的功夫。
“哎，不是说过段时间才开始年祭么？你这个时候就来叫我干啥？”
赵悠乾看着一脸寒霜的谏山黄泉有些不好意思，不过还是厚着脸皮开口。
毕竟他好不容易休息几天，可不想就这么被破坏了。
“光是年祭开始你过去就可以了？”
谏山黄泉没好气的开口，冰山动怒更是让赵悠乾有些心悸。
毕竟他已经迈入了体魄lv20可是看这位依旧是深不可测的样子，显然他想要达到比肩这位大佬的小目标依旧还是遥不可及。
“浅间神社每年的年祭都非常的严苛，不止是祭祀的物品，就连厨师也是如此，今年你是被另外选上的，正好这个时候还在准备阶段，你去看看需要些什么食材，制作的料理也必须提前交上去，这样才能按照一定的规矩进行祭祀，最后献上祭品！”
谏山黄泉发现每次和赵悠乾见面，她的话就必须特别多。
“算了，你先跟我去神社一趟吧！”
不由分说，赵悠乾就被扯出了门去，也让他享受了一把什么叫做风驰电掣的感觉。
要知道就算他用上缩地成寸也未必比得上被谏山黄泉抓着跑的速度。
因为之前百鬼夜行将黑暗料理人全部赶出了京都御，谏山黄泉也就从远月休学回到了浅间神社。
既然百鬼众都成为了赵悠乾的保镖，谏山黄泉这位保镖也就光荣退休了。
要知道她也算是百年一出的天才人物，退魔师里的超级天骄，既然已经和赵悠乾有了联系，浅间神社自然是要让她继续进修的。
浅间神社在超凡界也是很久没有出现新面孔了，谏山黄泉就是他们准备的那柄宝刃。
不多时，富盛山脚下一处有着雪山融水的溪流附近，一个寻常人难以察觉的地方，谏山黄泉用随身携带的刀柄轻轻一敲虚空，顿时一个闪着光的罩子缓缓退去，一个庞大的建筑群出现在了赵悠乾的面前。
上次已经来过这里一次算是熟门熟路了，可是赵悠乾也不得不说，第二次来到这里还是那么震撼。
不愧是东樱最出名的神社，可以与东樱御三家比拟底蕴的势力。
要知道东樱的超凡界颇为烦杂，寺庙，神社，阴阳师，退魔师，甚至还有外来的异能者之类的东西，可是其中牢牢占据最庞大势力的只有四方，以浅间神社为首的寺庙神社势力，和根植了数千年的御三家！
神乐一族，当今的东樱皇室，还有就是最著名的阴阳师后人土御门一族。
这三家并驾齐驱，成为了超凡界无数人崇敬的御三家。
可以说在东樱的超凡界无论干什么，你都很难绕得过这四方势力，浅间神社虽然算是其中势力最庞大的，可是他们这些寺庙神社的联盟也最为松散，在声势上反而比不上御三家。
而且可以内部传承的御三家每代都能稳定的出现超级高手，浅间神社则需要靠自己慢慢培养挑选，在新生代来看一直都远不如御三家。
还好这一代的谏山黄泉极为的出彩，剑道，咒术，都是惊人的级别，尤其是灵力方面，居然已经渐渐超过了积年的老道退魔师，更是让不少人啧啧称奇。
其实这一点也和赵悠乾有关，毕竟不是谁都可以经常享受到准特和特级料理的。
尤其赵悠乾的厨艺大进后，简单的料理都是准特级数，更是让谏山黄泉的体魄以及灵力有了一个大踏步的飞跃。
可以说赵悠乾现在想比肩专心在退魔领域修行的谏山黄泉，首要大敌就是不能让谏山黄泉吃他自己做的菜，可对于理念是尽量满足每一个食客合理要求的赵悠乾，这几乎是不可能的事情...
...
看着赵悠乾似乎已经有些要陷入呆滞，谏山黄泉拍了他一下。
“你上次不是来过了么？干嘛这么激动？”
被拍醒的赵悠乾打了个激灵。
“上次不是太晚了么，什么都没有看到，这次就好多了！”
“话说，你们这样的防御居然还被人烧了仓库...”
看到谏山黄泉射出的不善眼神，赵悠乾就知道自己说错了话，立马住嘴看向了别处装成什么事情都没有发生的样子。
“跟着我！”
不再多说什么，谏山黄泉一甩长发，就在赵悠乾的身前领路。
走过了蜿蜒的回廊，赵悠乾很快就看到了一个熟悉的身影，将脚步放慢放轻了几分。
来到那身影不远处，赵悠乾微微拱手行礼。
“好久不见了大神官阁下！”
似梦中清醒一样，睡眼惺忪的大神官看到是赵悠乾，露出了一个笑容。
“原来是你啊，算算时间也该要到年祭的时候了，你这个时候来也是差不多。”
然后她才看到了另一边的谏山黄泉。
“黄泉，带悠乾去后山那里吧，适应一下场地，顺便也让他看看那些特殊的食材。”
听到这话，谏山黄泉微微躬身，之后才带着赵悠乾离开了这栋大殿，唯有赵悠乾跟在后面露出了思索的神色。
‘特别’的食材，有什么食材能够让大神官认为是特别的？
第二十八章 再开的百鬼盛宴（求订阅！！）
从外来看，浅间神社自然没有远月占地庞大，几乎像是一座建立在山脉上的庄园一样，可是经历了无数风雨的浅间神社自然也占地不小。
前面连绵不断的古代建筑物仅仅是一部分，更多的还是密林遍布，连接着富士山的一处暗中山脉。
浅间神社也是依托于这么一条外面看不到的暗中山脉建立在富盛山下，昔年躲过了好几次的灾难。
不同时期的神社建筑依次排列，赵悠乾登高回看，倒是别有一番风范，飞檐勾栏，瓦舍台窗，应有尽有。
甚至赵悠乾有一种在看耀州胜朝建筑的错觉。
只有偶尔可以瞥到的红色鸟居告诉他，这是在东樱，这是隔着耀州有十万八千里的异域。
“依山而建，看来浅间神社的先代的目光也很好啊...”
“这要是按照耀州古时候的说法，就是潜龙之地，富盛山的龙脉分出了一支流入这处地方，又被溪流阻隔以至于龙气回流地方，养育出这一片灵气盎然之地。”
赵悠乾跟着谏山黄泉来到后山高处回头看去，马上喋喋不休的说了一大通东西，让谏山黄泉一脸你tm在逗我的神色？
她怎么不知道赵悠乾还会看风水了？
“嘿嘿，多看了两本书，下意识的，下意识的...”
知道自己胡说八道让谏山黄泉生气了，赵悠乾倒也没有再皮，而是好奇的开口。
“大神官说特别的食材，难道你们浅间神社有暗藏的梦幻食材么？要不就是京都斗鸡水准的传说品质食材？”
听到这个问题，谏山黄泉倒是一脸神秘的笑容。
“你等会到了地方就知道了！”
然而还没有到地方，赵悠乾就已经察觉到了谏山黄泉遮遮掩掩的到底是什么。
别忘记了他身上可还有一个百鬼之主的buff，而且他本身就已经是受到承认的真正百鬼之主！
“我以为它们都在平野家的下属公司大厦里面，没有想到居然在这里...”
真正让赵悠乾颇为意外的是，百鬼众居然会在这里出现。
“那里确实是一个好地方，不过百鬼众就算可以维持人形了，偶尔也需要地方施展一下，浅间神社的后山就成了它们小聚的地方。”
在赵悠乾的身后，牛鬼大将不知何时从黑暗当中走了出来，对着赵悠乾微微行礼。
“牛鬼大将！”
露出了惊喜的神色，赵悠乾面前全是展现出了自己原形形态的各色百鬼，在这里肆无忌惮的进行玩耍，或者是以原身吸收这里纯净的气息洗涤体内淤积的戾气。
“鬼主！”
随着牛鬼大将的声音，所有的百鬼也都朝着赵悠乾所在的方向齐齐敬礼。
就连谏山黄泉也吓了一跳，她之前只知道赵悠乾被百鬼众保护，但是到底是什么原因并不知道，谁能知道赵悠乾居然已经成为了百鬼之主。
‘所以说之前的百鬼夜行，还有接下了黑暗食戟都是他自己做的？’
想到赵悠乾居然不声不响弄出了这么多的事情，谏山黄泉的眼神越发的不善。
“起来吧！”
赵悠乾此时已经习惯了这样的情况，淡淡的声音响起，看了看天色已经月上中天，难怪大神官会让他来这里。
正好百鬼夜行成功之后，他还没有犒赏过百鬼众。
“黄泉，这里有厨具么？既然是之后年祭的场地。”
摇了摇陷入沉默当中的谏山黄泉，迎面而来的却是两个白眼。
就在赵悠乾还在错愕中，谏山黄泉从某个地方搬出了可以用作制作的调料和厨具，水火之类的东西倒是不用担心，百鬼众在这里，这些都不会少了。
“那么，去弄点食材过来！”
“今晚，百鬼开宴！！”
听到赵悠乾的声音，在场的百鬼众无不欢呼雀跃，要知道它们能够这么快接受赵悠乾成为他们的百鬼之主，他的手艺也是很重要的一部分，如今好不容易恢复了灵智可以好好品尝了，却又很久没有空闲的时间。
这一次终于可以好好满足一下味蕾了！
几乎是在赵悠乾命令下达后一瞬，大半的百鬼就消失在了这片后山的空地当中。
毕竟这里它们来的次数不少，哪里能有好东西吃，可是比别人知道得多多了。
还没来得及说出自己的要求，赵悠乾就看着已经几乎空了九成的身前，举起的手掌无力的放下。
这下他只能希望百鬼众不要都拿回来很难处理的大型食材了，不然就算他能够处理完，回去也肯定要累死了。
好像是看出了赵悠乾的担忧，牛鬼大将来到他的身边低声道。
“别担心，那些家伙都有分寸的，更何况作为厨师鬼主要攀登更高的话，百鬼众也会是您很好的帮手，在未知区域当中，百鬼的才能会让您快速的掌握未知的梦幻食材。”
露出了意外的神色，赵悠乾倒是没有想到这一茬。
毕竟他对梦幻食材的认识还不错，况且实在不知道是啥，拿在手上一时半会，就会收录到商城里，基本就有详尽的介绍了。
这也算是他活用系统功能的一种体现吧。
只不过百鬼众居然还能在未知区域也有能力，这倒是让他意外，然后就很快明白了为何料理界会和超凡界这么的紧密。
如果百鬼众有这样的能力，那么一些在人力不可及的地方，珍藏的食材在料理人获取不到的时候，就必须靠着超凡界的人帮忙了。
而超凡界想要更快的进步，在这个美食盛行的世界，也不得不依赖料理人的优质料理。
这样互惠互利的关系，难怪料理界和超凡界几乎是不分家的，加上美食细胞的存在，高级的料理人本身也是超凡界的一员更加让两者关系紧密。
就在牛鬼大将给赵悠乾科普百鬼众在未知区域的种种作用的时候，忽然一声声沉闷的脚步声响起，牛鬼大将抬眼看向密林当中露出了一抹轻笑的神色。
“它们回来了！”
而为此期待的赵悠乾刚看到第一个冲出密林百鬼带着的食材，就直接陷入了怀疑人生的情绪当中。
“为什么...会有这些东西？？”
第二十九章 无火之味（两百月票加更！）求订阅啊！！
赵悠乾好好的看了看周围，确定这里应该是一片荒山密林，然后在看着身前被山童讨好一般放在地下的食材，露出了不可思议的神色。
“这...我没看错是腊肠吧？还有腊鸡...”
他转过头看向牛鬼大将还有谏山黄泉。
“这是这座山里应该有的食材么？”
没有想到牛鬼大将只是嘿嘿一笑，然后对着赵悠乾说。
“鬼主别忘记了，浅间神社是这里的主人，这密林也不止是真正的原始森林，有这些东西并不奇怪，而且山童本身也可以做出这些东西来...就不知道这是它从别人那里拿的，还是以前自己做的了...”
眼中闪过了讶色，赵悠乾看向憨憨的山童。
“你还会做这些腊味？东樱也有人吃这些么？”
身材并不高大，只到赵悠乾腰部地方的山童面容有些狰狞不过配上傻呵呵的笑容，就变成了一种古怪的搞笑。
“倒也不是，主要是很早之前山里没有什么可吃的，然后就学会了这么一手可以保存食物的方法，后来越做越好，之前在这山里准备了一点，鬼主今天你既然需要食材，我就弄了些出来了。”
山童倒是也很实诚，东樱几乎很少吃这种腌制的腊味，不过古代的时候这也是一种保存食物的方法，就如同盐渍海鱼一样，东樱这种手法也是有的。
这个时候赵悠乾才意识到了自己掌握了一个何等的宝藏。
百鬼众固然都是妖魔魍魉一类的存在，可是长久的存在也让他们掌握了许多人类已经失传甚至无法使用的技艺，这其中只要有一部分和食材相关，赵悠乾的料理路上就等于是凭添了一份底蕴。
不止是山童，随后归来的兵主部，觉，彭侯等百鬼众归来都带了许多让赵悠乾意料不到的食材，有些是它们自己用能力制作的，有些是它们珍藏的好东西，也有些是它们现场在这座山脉里捕捉的。
总之很快食材就已经足够几十个人吃一顿的了。
而赵悠乾也陷入了头疼当中，毕竟这里还是密林附近，直接生火的话也不太安全，还好他本身有着百鬼众的能力，加温这种事情倒也不是难事，可是要怎么做菜，他还是没有个头绪。
总不能一只手放在锅底下加温，一边另一只手在上面炒菜吧，要是用能吐火的百鬼众来当炉灶，先不说危险和火候的问题，那他还不如直接用木材点燃来炒菜呢。
何必脱裤子放屁，多此一举？
主要是在靠近森林的边缘，能够不用明火尽量还是不用了。
还好应对这种情况耀州也是有许多类似的料理也制作的，尤其是在看到了许多铸铁锅和砂锅石锅之后，赵悠乾就渐渐有了灵感。
很快他就开始指挥有能力的百鬼开始清洗食材，无论是腊肉，腊鸡还是新鲜捕捉来的河鱼，甚至还有人给他弄来了一头野猪，只不过体型就不能和当时李洛克弄来的比肩了。
当然也足够在场的百鬼众们来一场大快朵颐的盛宴了。
野猪很快就被开膛破肚，血腥气飘散出去，让谏山黄泉也有些不适。
倒是牛鬼大将干这活干得极好，尤其是去猪毛那叫一个利落，赵悠乾看到有这样的帮手自然就乐得休息，开始准备对付野猪的腌料。
这也是他从黄蓉那本手札上学来，从叫花鸡的腌料里尝试出来的比例，对类似猪羊这样的大型畜类可是有着很好的去腥提鲜的作用。
大蒜，老姜，南姜，孜然粉，洋葱，芹菜，胡萝卜，罗勒叶，胡椒粒全部打磨成酱汁，然后加入蚝油，白糖，盐，清酒进行调和，最后将已经通体洗干净的野猪戳上密布的小洞，把这些酱汁全部涂抹上去，接着放在一边等到调料的味道渗透进去，腌制至少两个小时的时间。
这个时候可以开始处理其他的食材，不过首先要把一个准备闷烤野猪的火坑做好。
既然要杜绝明火，为什么要做火坑呢？
其实赵悠乾也有自己的想法，他用加热的能力很快就点燃了木炭，然后挖出了一个深坑，将其他的木炭都放进去加热，而在上面架上了烤架，并没有放其他什么食材，单纯的就是将一些个洗干净的鹅卵石加热。
火坑并不会直接料理食材，而是让火坑内部还有周围拥有高温，为之后闷烤猪肉来制作条件。
上面的鹅卵石加热，也是为了之后制作另一道料理来进行准备。
这边火坑因为是挖在地下，也不用担心什么危险，赵悠乾立马转到一边开始淘米，你能想象彭侯这么个名声显赫的大妖居然喜欢搜集各种稻谷米粒么。
这回彭侯就弄来了不少的稻米，都不用上眼看，赵悠乾在接手这些稻米的时候，一股浓郁的米香就已经说明了这些稻米的品质。
甚至赵悠乾不得不承认，就算是igo专门售卖的优质稻米，也远不如这一袋稻米，这已经几乎就是传说品质的食材了。
真要差了点，那就是保存方式有问题，赵悠乾甚至还能从那袋稻米里看到很多毛发和石子，也让他眼角一抽一抽的。
这一次制作新的百鬼宴席，也算是赵悠乾对自己的一次挑战，毕竟按照他理解如果去往未知区域，哪里有那么完备的设备，可以让你又是爆炒，又是有着火味的，这种低调，没有明火的烹饪才应该是在野外危险区域的常态。
先是用厨刀把水虎从后山河流里弄来的鲈鱼给破开骨肉分离，接着他就开始处理腊肠腊鸡，先清洗干净，然后切开，用淘米水泡一会，去掉多余的盐分。
然后他又开始将野猪内脏里的腰花和猪肝给切好，腰花中间剖开，去掉白白的腰骚，猪肝切成薄片，两者都用清酒加盐抓洗两三分钟后，去掉腥臭的酒水，再重新用清酒浸泡去腥。
这一番忙活后，真正的制作都还没有开始，赵悠乾就已经是满头大汗了。
还好百鬼众也没有停下，帮赵悠乾处理食材，搬运调料，反倒是谏山黄泉在旁边看着，感觉好像对于赵悠乾来说，百鬼众更像是亲人，而她这个真正人类的朋友，则完全插不进去...
第三十章 石锅菜（一）
其实赵悠乾早在看到了一堆锅具的时候，就确定了料理的主轴，闷烤野猪肉算是意外的插曲，不过这也并不影响赵悠乾的制作思路。
只是他也很快就察觉到了谏山黄泉有些起伏的心绪，哪怕是依旧是一张冰山冷面，眼睛里有些情绪还是可以看得出来的。
只是微微思索了一下，他就猜到了谏山黄泉心里想的是什么，不由笑着招了招手。
“黄泉，过来帮我收拾一下那边的猪肉吧，再用酱料刷几遍就行！”
赵悠乾指了指此时躺在巨大烤盘上，已经呈现拍扁趴着状态的野猪。
顺手就给谏山黄泉安排了一个工作。
其实她会这么纠结，说白了就是闲得慌，只要加入了准备百鬼宴席的工作当中，她自然就不会觉得自己是外人了。
百鬼众此时刚刚恢复灵智，说起来也不过是孩子般的心智，除了那些特别强大的存在外，几乎都是很单纯的没有什么恶念。
只要能够抛弃掉对它们外形的恐惧，就能很正常的进行平等交流，得到它们的好感。
当时对于几乎没有什么灵智，只有本能的百鬼众，赵悠乾也可以视乎它们为自己的食客，也因为这一点才真正打动了百鬼众。
没有想到赵悠乾忽然会指使自己，谏山黄泉先是楞了一下，然后看着忙碌的百鬼众明白了什么，心中微微触动也没有在面上表露出来，只是脚步一转，拿起了腌制野猪肉时打好的酱汁，向着靠近火坑边的野猪而去。
收回了自己的目光，赵悠乾没有继续看谏山黄泉那边的情况，他知道以谏山黄泉的性格很快就会适应下来，到时候百鬼众也能有另外一个可以接触的人类。
只有越来越多的人平等的接触百鬼众，等到百鬼众完全恢复成熟的时候，才能更好的对待人类。
这一点他没有说出来，却在脚踏实地的做着。
“鬼主有心了！”
牛鬼大将来到赵悠乾的身边，感慨的说了一句，然后又转过头去，看着赵悠乾让几个有驾驭水能力的百鬼众把地上的锅碗洗干净，顺便还以纯净水灌满了几个木桶。
“有趣，鬼主是想做石锅料理么？”
作为存世至今，看惯了世事变换的百鬼大将，牛鬼可是经历了许多时光，对于料理上的东西也认知不差，真要动手做起来，也有个高星特级左右的水准，不过对于他这样的年纪来说，这点成绩就又不算什么了。
对于牛鬼能够看出自己想做的东西，赵悠乾倒是一点都不意外。
“我想试试看，在野外不用很明显的明火，来制作一次料理，牛鬼大人你看怎么样？”
说出了自己心里最坦诚的想法，牛鬼大将也很快就明白为何赵悠乾想这么试一次，连连点头。
“当然好，有着百鬼之力的加持，鬼主在野外的生活会有很多的便利，可是该有的谨慎依旧不能少，鬼主这一步做的很好，倒是让吾汗颜了。”
没有提前想到将要参与特级考核的赵悠乾会遇到这种情况，也没有提醒身为鬼主的赵悠乾，这也算是它的失误了。
不过赵悠乾倒是没有在意。
“哈，只要你们不觉得我拿你们当试验品就行，毕竟有些做法我也是第一次尝试！”
赵悠乾没有在意牛鬼大将的歉意，就算是经历了时光洗礼的存在，终究也有疏忽的时候，完全没有错误的那就只能是神了。
因为石锅，砂锅一类厨具的特点，无论赵悠乾是在什么地方加热，很快热就能传导到整个锅子，而且因为保温的能力，在加热石锅到一定地步之后，完全不需要继续再加热，就这么让石锅慢慢的将里面的食物闷熟便可。
这也是石锅菜系的特点，高温加热，一次成型。
此时夜空上的月色越发的上升，不知不觉当中，赵悠乾所在的后山已经被点起了亮光。
就算赵悠乾需要不少帮手，百鬼众里也依旧有不少是闲着无事的，于是乎赵悠乾便让它们化为蜡烛，照亮了这块将要成为年祭主要场地的所在。
也是到这一刻，赵悠乾才彻底的看清这边的情况，两边的密林上似乎设下了古老的符咒，就算是他也认不出那些究竟写了些什么。
不过他也没有在意就是了。
虽然是做石锅菜，也不能没有开胃的凉菜，也不知道是哪位百鬼摘了十几根黄瓜，倒是让赵悠乾有了做开胃小凉菜的食材。
切一些蒜末放到碗里，然后将所有的黄瓜从中间竖着切开，接着把黄瓜中间的瓜瓤和籽都挖出来。
赵悠乾做的就是最普通的拍黄瓜，不过稍微精细一点，为了防止黄瓜会出太多的水，维持清脆的口感，最关键的就是要将瓜瓤和籽都挖出来不用。
当然这些食材也不会丢弃，待会做汤的时候，这些就能派上用场了。
等到所有的黄瓜都被掏干净了，也不用切，菜刀一横，用力的拍下去，把黄瓜拍扁，拍裂开，然后再切成两指长的小段，这黄瓜就算是处理完成了。
放入蒜蓉，生抽，白糖，盐，芝麻油，然后搅拌一下，想到在东樱，赵悠乾并没有用一般常用的陈醋或白醋，而是加入了东樱特产的柚子醋，等到酸咸都已经达到比刚好略重一些的时候，味道就够了。
用保鲜膜封好防止灰尘，然后就找了个阴凉的地方将这道菜放着。
这个时候赵悠乾开始处理第一道真正的石锅菜！
石锅腊味饭！
将用清水泡着的彭侯带来的稻米舀出来，似乎是因为沾染上了彭侯的力量，这些吸满了水分略微胀大的稻米隐隐看上去竟然还散发着一丝五彩的颜色。
也让赵悠乾很期待这样的食材做出来，到底会是什么味道。
将石锅加热到完全滚烫，甚至外层都有些裂纹的地步，此时石锅滚滚的热浪袭人，就算赵悠乾使用了加热的能力，也不经觉得有些烫手。
放开了手后，已经加热完成的石锅里被先下了些猪油，这倒不是野猪身上的，而是浅间神社在这里早就准备好的调料，要知道野猪身上可没有多少肥油。
只见猪油一下石锅，顿时将石锅染上了一层晶莹的光泽，很快猪油就开始被石锅的温度加热到了冒烟的地步，赵悠乾直接撒入了一大勺的清水，然后又放了一勺半的稻米进去，接着又舀了半勺多一点的清水，让石锅内的米饭和水的比例恰好在水比米多出微微一层的地步。
此时石锅仿佛油锅一样，爆发出强烈的声响，而进入里面的清水以及稻米很快就被加热沸腾，等到赵悠乾用筷子稍稍搅拌两下，紧接着已经切片的腊肠和腊鸡都被放到了石锅当中。
最后将石锅同样被加热的盖子盖上，等待十分钟，一锅有着锅巴的石锅腊味饭就将完成！
而刚刚还只是在加热当中，那米香混合着油香的滋味，就已经让在场的百鬼众都停下了手中的活计，眼神直射了过来...