第五十二章 属于导师的时间
一头紫色的直长发垂在赵悠乾的眼前,来人竟然还是他的熟人。
和幸平创真一齐住在极星寮的学生,凉子!
要知道赵悠乾对她的指导也不少,在知道她专精的是发酵一类的菜品后,赵悠乾还顺便教了她,与凉子本就擅长的盐类似的酒酿发酵的方法。
其实盐和酒酿都算是一体两面的东西,不过没有人教导,凉子自己也没有注意过这一点罢了。
而这次她呈上来的便是利用盐和酒酿红糖制作出的自创甜品。
盐红糖酒酿冰圆子!
“两种糯米...不!是三种么?”
赵悠乾看了一眼露出自信神色的凉子,点了点头。
拿勺子舀起了一个隐隐半透明却充满了q弹模样的圆子,伴着酒酿和红糖汁,放入了嘴里。
一入口就是盐特有的味道,淡淡的米香混合在清雅的咸味之后,接着便是一股酒酿的酸甜,最后才是红糖若隐若现,似有还无的甘甜味道,浓稠的红糖汁,在嘴里竟然只是一种口感一般。
q弹的糯米圆子,在经过牙齿的挤压后,慢慢的化作一股浓郁的米香,集合了盐,酒酿的味道,将米的香气再次扩张。
闭目了片刻,赵悠乾仿佛来到了一片稻田里,周围的一望无际的绿色禾稻,红糖水便在这稻田之中流淌。
“合格!”
睁开眼的瞬间,赵悠乾便已经宣布了结果。
“做得不错,利用了自己擅长的,又很快的抓到了主旨,将盐融入了自己的食谱里。”
摆了摆手,赵悠乾示意凉子可以去一旁休息。
见到有人直接通过了考核,一些蠢蠢欲动的学生们便有点按捺不住了。
不过他们之中的大部分可还没有做完手上的功夫,也就只能伸头期盼,想着下一个拿上料理的是自己,而他们也可以通过赵悠乾的审核。
然而当时间又过去三十分钟后,拿上了自己料理的却还是别人,而且是他们无法企及的尊贵之人。
切绘里奈!
将已经制作好的混合液体和蛋白霜搅动混合,放入模具当中,烤箱一百八十度早已经预热好了,在下方的烤盘放上水,将舒芙蕾的模具放入中层,上下火一百八十度烤十分钟,然后转成一百六十度再烤二十分钟就可以出炉。
配上绘里奈惊醒调配的薄荷海盐柠檬酱。
一盘令人垂涎,散发着浓郁香气的海盐奶酪舒芙蕾就被端在了赵悠乾的面前。
充满了空气和柔韧性的舒芙蕾蛋糕上,几点如同碧绿翡翠点缀的酱汁零落,配上细筛后的糖粉,光是视觉的享受便已经是不凡。
赵悠乾看着一副我很不开心模样的切绘里奈,拿起了勺子,直接对着蛋糕舀了下来。
‘这种触感...真的好像在挖一块轻盈的泡沫啊...’
此时已经出锅一段时间的舒芙蕾中心开始微微塌陷,不过对于赵悠乾来说这一切都不重要了。
伴随着勺子里的舒芙蕾放入口腔,几乎一接触到唾沫就开始塌陷融化的蛋糕体,就好像在真实的品尝一块云朵一样。
这样绝妙的口感,便是并不喜好甜品的赵悠乾也忍不住露出了一丝满意的神色。
糖粉混合着薄荷海盐柠檬酱,一瞬间就打开了赵悠乾的味蕾,咸与甜交错出现,浓郁的奶香又覆盖了这一切,让赵悠乾仿佛来到了一片草原上,周围都是狂奔的骏马和野牛。
一缕缕清新的风,在他的耳畔吹过,给他带去一股无比清爽的感觉。
“合格了!”
不出意料的答案,赵悠乾没有在这道菜上察觉一点的瑕疵。
‘这就是神之舌的力量么?’
露出了一丝异色看向切绘里奈,而此时这位傲娇的大小姐却是理所当然的转过身去,来到休息的角落坐了下来。
显然不是第一个通过的这件事情,依旧让这位大小姐耿耿于怀。
就好像是自她开始,一个个完成了料理的学生奉上了属于他们的作品,就在他们期待通过的时候,一个个的‘不合格’彻底的将他们的侥幸心理打入了谷底。
“我再次强调一下,你们是远月的学生,不要拿地摊水准的料理到我的面前!”
“时间还有一点,不合格者还能有一次机会!”
当一连判定了十个不合格后,赵悠乾终于不满的开口。
“如果你们还是端上这样的垃圾,我会让你们剩下的这些全部不合格!”
“听明白了么?”
见到所有人都绷紧了神经,赵悠乾这才满意的收回了眸光。
“继续考核!”
或许是听从了赵悠乾话语,又或者后面的都是经过精心制作的甜品,终于又有属于合格系列的味道被他们端出。
不过随着时间的流逝,即将淘汰的不合格者也越来越多。
终于,当一个半小时的时间到了尽头。
赵悠乾站了起来,看着失败者宣告了他们的下场后,转过头看向那些通过的合格者们。
“恭喜你们,通过了第一场考核,现在...准备回离宫吧!”
说着,赵悠乾便形色匆匆的离去了,倒是让在场的这些合格者们面面相觑,只有身为十杰的切绘里奈隐约知道一些。
这也是为何每年远月的毕业生都会来参加住宿研习的原因。
也是远月集团对于优秀毕业者们的回馈和帮助!
...
第一场考核结束后,所有的讲师都集中在了一起。
已经淘汰了部分新生后,剩下的讲师也就没有必要全部去现场了,剩下的导师们汇聚在远月离宫的另一处会议厅内。
这个时候就是属于住宿研修导师们的时间。
也是这次远月的毕业生们愿意来参加这么一场研习的根本原因!
来自远月毕业生内部的食谱交换,以及料理切磋!
而这也是他们在遇到瓶颈后,依旧可以迅速找到方向,坚定走在料理之路上的原因。
每年的住宿研习不止是针对新生,也是针对他们这些毕业生的!
这也是为何每年的住宿研习主持人都是远月集团的总料理长,堂岛银!
因为只有他才有足够的厨艺和魅力来压制这些心高气傲的毕业生们,甚至为他们贡献出自己的厨艺秘诀,不担心任何人会超越,从而形成真正的交流。
而赵悠乾也对这一次的交流期待已久...
第五十三章 苦恼的毕业生们
作为远月毕业生实际的领导人,堂岛银的身份比外人看起来还要重要。
见到除了有任务的毕业生其他人都已经集结,这位身形强壮的麟级大厨露出了一丝笑容。
“很高兴各位又来到了离宫,参与我们的交流会。”
这一次四宫小次郎等人会来这边,几乎全部的原因就在于堂岛银,之前堂岛银不过是特级厨师,就算有着建议这些心高气傲的毕业生们也未必就能够相信。
可是这次堂岛银突破到了麟级后,一切就都不一样了。
作为无论到哪里都可以成为贵宾,甚至是掌控一方局势的巨头,哪怕是龙厨也要对麟级厨师另眼相看。
这是在金字塔尖更上一层的存在,也是料理之路真正掌握了超凡钥匙的存在。
堂岛银的这次突破造成的影响,远远比任何人想的都要深远。
就连赵悠乾会愿意来参与这次住宿研习,也是因为堂岛银的存在,麟级大厨的指导,哪怕是他也经历次数不多。
而且这次是完全脱离在耀州料理体系外的麟级,会给赵悠乾带去多少的惊喜,他可是十分的期待。
别看堂岛银一直说幸平诚一郎才是真正的黄金一代最强者,但无论是从原本的漫画还是各个方面来看,他登临了第一后就没有再被诚一郎拉下去过。
足以证明他绝对是和诚一郎相媲美的超级天才。
这次突破之后,积累的底蕴化为实力,外界早就有传言,私下里的麟级大厨切磋,堂岛银至今也未输过,已经足够说明他的料理实力了。
这次住宿研习,历代的一席和二席抛下自己的料理店前来,也是为了得到堂岛银的指点。
甚至就连四宫小次郎这样接近特级的厨师也是这样想的,就可以知道堂岛银对整个远月毕业生的影响。
“说再多,也是浪费时间,来吧,厨师之间便是用料理说话!”
堂岛银看着下面的后辈们,露出了一抹笑意。
“远月的新生们在经历他们的考核,而现在你们也要进行一次毕业后的考核,制作一道你们认为最完美的料理,然后...”
“我会为你们解决心中的困惑!”
颇为意外这次交流居然是以这种形式,不过都是曾经君临过远月学园的十杰,互相对视了一眼,忽然都露出了兴奋的神色。
“好啊!正好还没有再和四宫学长交手的机会!”
一个短蓝头发的女性显出了一抹兴奋的神色,看向四宫小次郎跃跃欲试。
而四宫小次郎似乎明白了堂岛银的用意,推了推眼镜。
“有意思!”
然后他环视了一下周遭,只觉得所有人的战意都被提起来了,而他那久违的热血也被激发。
“这种情况下,我可不能输啊!”
此时赵悠乾站在一旁,眉头有些雀跃,似乎很想参与进去,可是堂岛银却摆了摆手,对着他打了个招呼。
“赵悠乾导师,你上来,你不需要参与进去了...”
“和我一样在这里品尝他们的料理,然后进行点评就好了!”
有些错愕的神色浮现,赵悠乾摸了摸脑袋。
顶着这些远月毕业生的眼神走了上去。
“是么?我还真想和这些前辈一起比赛,那可真是有些遗憾了...”
能够被堂岛银另眼相待,赵悠乾最近的名头也着实响亮的很,就连四宫小次郎这样重心还在法兰西的主厨都听说过,前面见面也算打过交道。
‘这就是那个被称为特级之下无敌的赵悠乾主厨?可真年轻啊...’
除了四宫这些之前见过赵悠乾的主厨外,其余的毕业生们都忍不住低声讨论起来。
还有些青涩的脸庞,寸头,容貌算不得帅气,可是偏偏眼睛里有一股吸引人的自信,让他好像是一块磁石一样无论在哪里都足以吸引人的注意。
哪怕是和存在感超强的堂岛银站在一起,也毫不逊色。
“能够战胜使用了梦幻食材的不破料理,赵导师的水平想必你们也可以稍微想象得到,一般的刺激对他已经没有意义了,他的问题不是厨艺,而是眼界。”
堂岛银说话直来直去,哪怕是赵悠乾听到了自己的缺点,也只能摸摸鼻子无奈的点头。
“这次你们也可以从赵导师的角度知晓自己的缺点在哪里,不怕有问题,就怕找不出问题,你们都是成熟的料理人了,应该明白这个道理!”
也没想着给赵悠乾拉仇恨,堂岛银的话,也让在场的毕业生们点头认可。
于是乎这个本来属于会议厅的地方,一台台的可移动料理台出现,布满了周围大部分地方。
还好这个会议厅够大,又有极好的通风系统,不然光是开火进行烹饪,就足够让这里的pm2.5超标几十点了。
赵悠乾站在堂岛银的身边,低声询问。
“为什么让我来当评判?”
“您自己一个人不就够了么?”
没有想到赵悠乾居然还会有这种想法,堂岛银看了他一眼,雪白的牙齿露出来,笑意难收。
“他们卡在这个瓶颈已经时间都不短了啊...”
说了一句和赵悠乾问题不同的话,可是赵悠乾却明白了他的意思,依旧是那个用烂的鲶鱼效应而已。
他的年纪和水平刺激这些早已经在自家店子里养成习惯的毕业生们,必须拿出最高的水平来制作这道料理。
可以看到现在进行料理的人没有一个面色是轻松的,而是抱着十二分的力气去制作。
因为如果味道水平被赵悠乾说出了太多的问题,对于他们来说也是一种打击。
“况且你现在光是看食谱已经不够了,多品尝不同的味道,才能对料理世界的深度和广博有更多的认识。”
“总帅让我指导你,可是让我很头疼啊!”
堂岛银脸上不无苦恼的神色。
“太过出色的后辈该如何指导,这个难题可是让我好几天都没有心情锻炼身体了呢!”
“现在,品尝这些擅长菜系不同的毕业生们,察觉出他们精心料理里面的缺陷,也是你的修行啊!”
拍了拍赵悠乾的肩膀,堂岛银就好像是偷到鸡的狐狸一样。
最困难的工作几乎都丢给了赵悠乾,他反而只需要从旁辅佐就行,也不知道他是来指导教学的,还是赵悠乾才是指导教学的了。
不过赵悠乾反而觉得这是一种锻炼的方式,眼中露出了一丝兴奋的神色。
正好他觉得最近进步速度有点下降了。
就如同盯上了猎物一样,赵悠乾的眼神不再是漫无目的的扫过,而是仔细的看着所有人的料理手法,积极的吸收那些用得少或者没见过的方式,自我揣摩其中的缘由和窍门。
一时间,整个会议厅竟然只剩下了这些远月毕业生们,不断料理产生的声音!
压力不知不觉间,便已经扩散开来!
第五十四章 最接近特级的毕业生
察觉到赵悠乾已经进入了评审状态,堂岛银微微点头,又有一点失落。
‘太过天才和勤奋的后辈不好教导啊...’
然后他的目光又落在了戴着眼镜,就算是在一众远月优秀毕业生当中,也格外出挑的男人身上。
‘四宫他在这一步蹉跎太久了啊!他本该是远月学园的第三个特级厨师的...’
皱了皱眉,堂岛银又很快松开了眉头,毕竟这一次他已经打定了主义,一定要让四宫小次郎突破瓶颈。
‘实在不行,就只能让他去打醒四宫了。’
余光撇了一眼赵悠乾,堂岛银一点没有将其已经当成工具人的自觉。
心理美滋滋的想:‘赵悠乾导师可真是社会上的一块砖,哪里需要哪里搬呢!’
就在一众毕业生火力全开的时候,会议厅的大门不知怎么的被打开了,一个小女孩的脑袋探了进来,引起了旁边酒店工作人员的注意。
正要将这可能打扰远月毕业生考核的小女孩请出去。
却见到这个脸也圆,眼睛也圆的小女孩瞳孔一亮,几个雀跃就跳到了赵悠乾的身边,就算是酒店的工作人员也根本追之不及。
“啊!师傅大人,我终于找到你了,在房间里好无聊啊!”
丝毫没有收力的撞击,让赵悠乾都忍不住退了半步才稳住了身体。
抬手止住了要过来的安保人员,赵悠乾将这个小家伙的脑袋撑开。
“神乐,不是说好了工作的时候,你在房间里待着么?实在闷了,你就请工作人员带你去酒店的设施里面玩啊,我现在可是有正经事要做。”
来了一手乳燕投怀操作的,正是谏山黄泉拜托赵悠乾照顾的土宫神乐,因为谏山黄泉进入远月学园的原因,浅间神社也没有安排她进入东樱的超自然机关。
土宫神乐此时也还是个娇憨的小女孩。
听到赵悠乾的问话,自然是带着孩子气的撒娇。
“不要嘛,我就是想跟着师傅学制作料理!”
就在赵悠乾要将这个家伙强制送回去的时候,堂岛银笑嘻嘻的开口。
“不要打击小孩子对厨艺的热情嘛,更何况如果想要见识一下料理的世界,在现在这里可才是真正能够见到料理世界广博的机会!”
然后他的眼珠子一转。
“正好两个评委稍显单薄了,让她也成为评委之一怎么样?小孩子说的话,总不会骗人,也会更加真诚直接。”
赵悠乾都没有想到堂岛银这么能忽悠,他怎么不知道小孩子不会骗人了?明明现在一个个小孩子精得跟那什么一样,土宫神乐那就是精灵里的霸王。
知道堂岛银就是想看自己笑话,可是土宫神乐那抱着大腿不撒手的架势,赵悠乾也真是怕了。
拍了拍神乐的小脑袋,终于妥协。
“好了,你站起来,记住别说话,仔细看...”
“这些可都是远月最杰出的毕业生们!”
土宫神乐撇了撇嘴站了起来,跟着赵悠乾的视线看过去,仅仅是一眼,之前没有注意到的料理台上,各自展现着自己料理技艺的远月毕业生们瞬间就将她的目光吸引。
‘这...这就是远月毕业生的实力嘛?’
浅间神社里也偶尔会有高星料理人来制作料理,为神社的学员补充体力,顺便恢复身体内因为锻炼造成的暗伤。
可是就算是那些专门邀请而来的料理人,也绝没有现在这些各自独挡一面,拥有自己料理店的远月毕业生们出彩。
拥有着各自的信念,将他们灌注在自己的料理中,这就是远月培养出的美玉们!
‘好...好惊人的气势!’
在土宫神乐的眼中,已经进入战斗状态的诸多远月毕业生们仿佛背后出现了一个个仰天咆哮的魔神,修罗,哪怕周围都是同类,也绝不妥协。
但是赵悠乾的手拍在了她的肩膀上,把她惊醒,手指了一个方向。
那里仿佛有一个和周围完全不同,一举一动极为惬意,而充满了美感,但是又独占了一片领域的男人。
“注意看,这位是远月历代毕业生里,最接近特级的男人!”
“蔬菜料理的魔术师!”
“四宫小次郎主厨!”
堂岛银动了动嘴角。
“没有想到,你会给四宫这么高的评价,我还以为你会发现他的问题呢,毕竟那么明显...”
赵悠乾面颊动了一下。
“话说你就这么想我和四宫主厨对上么?况且评价人肯定是看他的优点,再说他的缺点啊,不过这个缺点不止是四宫主厨身上,在场的大多数主厨身上都有!”
“有一个算一个,全跑不了!”
眼中闪过了一丝精芒,堂岛银露出了惊奇的神色。
“哦?悠乾导师发现了什么?”
下巴转了一下,对准了这些远月的毕业生们,赵悠乾的脸上带着一丝不知该怎么说的表情。
“这些毕业生站得位置都太高了,一直看着身前,没有看看脚底和身后,这才是他们其中大部分人停滞不前的原因。”
接着他看向堂岛银。
“堂岛前辈经常出去游历各国自然不会有这种感觉,因为您会和那些最普通的料理人交流,放下自己远月集团总料理长的身份。”
“可是他们...毕业这么多年来,都是以主厨的身份和要求来对待自己,什么时候好好的简单的做过一道料理了?”
“四宫主厨本来在法兰西从零做起是最有机会明白这个道理的...可是获奖之后,他也迷失了!”
堂岛银自然明白赵悠乾的意思,第一个‘普鲁斯普尔勋章’是一种荣誉,可也成为了束缚四宫小次郎的紧箍咒,让他不能突破这片天地,看看周围的世界。
土宫神乐的耳朵竖起,听着两个在料理之道上都已经走出自己道路的大厨交流心得,虽然还不明白其中的奥妙,可是却也在不经意间给她打下了一点料理之道的种子。
“咳咳,或许正如你所说吧,可是要解决这件事,并不是他们简单的放个假旅游就能做到的...”
堂岛银露出了无奈的神色。
接着他就注意到了已经有毕业生拿着自己的料理往他们这里走来。
“准备一下,第一道菜就要来了!”
而赵悠乾也因此凝了凝神,显出了一种严肃的模样。
此时第一个上菜的远月毕业生已经来到了他们的面前。
“这是我的料理,意式海鲜炖饭!”
第五十五章 离宫里的异类
赵悠乾开始和堂岛银一起对远月毕业生的料理进行评价的时候,属于新生们的住宿研习也正在继续。
通过了第一道关卡,就觉得自己能够休息的远月新生们似乎不明白什么才是地狱磨练。
很快远月的住宿研习就给他们上了一课。
剔除了被淘汰的新生,剩下了大概近八百人,全部被要求必须为远月度假村附近的体育学校学生准备晚餐。
而每个人准备的分量是...五十份!
一次性准备庞大数量的食物,又要通过讲师的严格筛查才能端出去,这种压力便是一些有过实战经验的学生也是微微变色。
从头到尾都面色不改的只有幸平创真一人而已。
作为幸平饭店的主厨之一(自诩的),如果不能及时出品菜肴,可是随时会被客人抱怨!
因为受到幸平创真影响,也接受了赵悠乾的一些指导,另外幸平创真也不惜将他锻炼基本功时的一些方法交给了同伴。
实力大涨的极星寮众人虽然也有些担心,却都还算是很迅速的完成了这次的考验。
不过作为隐隐间厨艺达到十杰水准的幸平创真,依旧还是第一个离开了考核点,向着澡堂而去。
只不过这一次,他就遇不到堂岛银和切绘里奈了,堂岛银在其他地方进行点评,而切绘里奈此时正带着谏山黄泉,走在离宫的一处隐蔽的角落当中。
这次切绘里奈带谏山黄泉过来,也是有另外的事情,远月的离宫里最近半夜发生了好几件的怪事,尤其是一个小厨房里,许多的食材和半成品的料理都消失了。
可是监控上却没有一个人的影子,本来浅间神社准备派人来查看一下的,不过谏山黄泉既然正好要来参加住宿研习,就干脆将这个任务交给了她。
而切绘里奈就自告奋勇的,要带着谏山黄泉过去。
见识过雪女出手后,绘里奈就对这些超凡的东西颇感兴趣,交好谏山黄泉也是有这部分原因在其中。
这次远月离宫里出现怪异传闻,她就颇为的兴奋,很想看看不同的超凡存在,拗不过绘里奈的谏山黄泉,只好将她带来了。
不过她也事先探查过了这边,没有察觉到什么特别强大的气息,也有这个自信可以保护切绘里奈,所以便也没有拒绝,反对绘里奈跟着。
只不过来到了这附近后,谏山黄泉的神色明显就有了变化。
“小心点,绘里奈,这里的气氛比我上次来侦查的时候明显又改变了,似乎那个东西更强了!”
“你们到底在这个小料理室里放了些什么啊?”
皱起眉头,绘里奈思索了一下,忽然露出了恍然的神色。
“我记得下面有人说过,他们在这里保存了半成品的京都斗鸡,还有上次从igo那边得到的一些王鲷的厨余部分,准备用作料理尝试。”
拍着手的绘里奈,并没有注意到谏山黄泉一下就无语的面容。
“我说,这么重要的事情,你就不能早点说出来么?”
听到黄泉这个问题,绘里奈倒是有些无辜了。
“这种事情一般都是绯沙子记的,不过这次我忘了喊她了...”
“不过那些食材放在这里,和你说的那种东西变强有什么关系?”
抿了抿嘴唇,谏山黄泉已经感觉到了一股强大阴冷的气息袭来。
“越是珍贵的食材,就是越好的祭品,而经过了祭祀后的鬼魅魍魉...将变得更加难缠,甚至出现特别的能力,我也不知道你们远月是财大气粗,还是粗心大意。”
“这么珍贵的东西,就放在这么一个偏门的料理室里!”
就在切绘里奈想要再说什么的时候,就在她们眼前一扇巨大的门猛地张开,便将她们吞噬了进去。
此时正在另一个会议厅里品尝一道精致无比的法式清汤的赵悠乾忽然眉头一动,看了看外面,似乎察觉到了什么不对劲。
‘似乎离宫里出现什么情况了,可是雪女在带着久我照纪恢复自信,现在身边只有...’
虽然不是很放心,赵悠乾还是派了络新妇出去。
‘小心些,发现异常情况就回来!’
没有给予回应,可赵悠乾已经感觉到了络新妇的离开,而堂岛银也颇有深意的看了一眼远方。
“怎么了?”
赵悠乾摇了摇头,他自然知道堂岛银察觉到了络新妇的离去,不过关于感应到离宫某处出现问题的事情,他还没打算在大庭广众下说出来。
“待会再说吧,现在我们来说这汤。”
“基本功扎实,甚至还使用了原本不会用在法式清汤里的三种香料,带来了更加复合的味道...”
“可,三种香料的味道虽然刺激了食欲,却也违背了法式清汤原本的涵义,清透的汤底鲜美纯粹的味道,这些都不该有这么复杂的香料气息。”
“什么时候你能够把这三种香料一样样的减少,这道汤或许就有了特级的水准。”
给出了自己的建议,赵悠乾便将其他的话丢给了堂岛银。
而在一旁接受剩菜的土宫神乐,看着有些沮丧的远月毕业生给出了一个好吃的评价,倒是让他稍稍安慰。
可是他不知道的是,就在她之前的几个远月毕业生在她这里得到的也是统一的好吃评价...也就是说这根本算是毫无意义的敷衍。
“远月的毕业生,水准果然都很高!”
赵悠乾的感叹并不是故意的,而是在品尝了数道料理后的有感而发。
在某些方面,也因为品尝了这些菜品,他甚至发现了一些他都没有达到的水准,也是让他看到了继续完善厨艺的可能。
“接下来才是今天的重头戏!”
堂岛银笑了起来,显然赵悠乾的夸赞让他受用,不过接下来的料理人才是现在这批毕业生当中最强的那一撮。
首先端着料理上前的就是四宫小次郎!
而他端上的便是以法式清汤为基底,融合了数种蔬菜制作。
堪称法式料理中代表极致美感的...九珍蔬菜法式冻。
各色的汤冻混合蔬菜摆在餐盘里,就如同给人奉上了一道被蔬菜包裹的彩虹,而两旁不同的酱汁搭配,刺激的香气也吸引着食客的食欲。
“柠檬果酱,奶油芥末酱?”
赵悠乾只是鼻子嗅了一下,就已经猜测出了酱汁的成分,也让站在一边的四宫小次郎眼神微微一闪而过几丝精芒。
“那么让我尝尝看,四宫主厨最自信的料理吧...”
第五十六章 特级的曙光
说实在的,堂岛银将主评的工作丢给了赵悠乾,虽然是对他的一种信任,却也是给了他不小的压力。
不过赵悠乾自己也知道这其实是一种厨艺上的锻炼,尤其是在品尝过了这么多不同的菜系料理的味道后,对于他接下来应该怎么突破特级是一种很好的帮助。
而这一点赵悠乾也是心知肚明,所以他对每个远月毕业生的评判都是诚意十足,绝对是满满的干货。
也因为这一点,那些毕业生虽然自信的料理都被尝出了问题,偏偏还心怀了一丝感谢。
但四宫小次郎不同,他压根不觉得自己的料理会有什么破绽。
因为他出品的料理,就是世界上最完美的料理,如果没有这种自信,他也不可能在法兰西那种有着歧视的环境中,获得荣誉奖项。
‘震惊吧,为我的料理的华丽和惊艳震惊吧!’
四宫小次郎眼底里的自信和精芒没有瞒过堂岛银,对于他来说尚有不少进步空间的料理,在还未到特级的赵悠乾口里又能不能品尝到问题。
这是堂岛银也十分期待见到的答案。
划动着餐刀,赵悠乾手下的九珍蔬菜法式冻很快就被切割成了一条可以入口的大小,融合了数种蔬菜的颜色。
哪怕只是用叉子放在嘴边,也是一样的赏心悦目。
一股浓郁的蔬菜香气在瞬间便让赵悠乾眼睛微亮,一口气将九珍蔬菜法式冻放入嘴里,带着一丝冰凉的汤冻在入嘴之后直接融化开来,化成了一道蔬菜的彩虹洪流,席卷了赵悠乾的舌尖。
玉米笋,包菜,胡萝卜,花菜,黄瓜,芦笋,秋葵,数种不同的蔬菜,各自有着美妙的味道,却又在放入口腔的那一霎融汇在一起。
数层不同的味道相互纠缠,层叠,一丝不苟,完美协调到让人仿佛坠入了蔬菜的天国当中。
好像就连自己的呼吸也是这几种蔬菜的味道,而在这些味道的背后,一双充满了魔力的手,在不断的变换着这个蔬菜的世界。
行走在这个装饰华丽的世界当中,蔬菜的味道不断的累加,可是赵悠乾始终没有找到那个让他心动的味道,也没有感觉到让他沉醉的力量。
所以哪怕是晋入了美食幻境也不过是短短一眨眼,他便彻底的恢复了过来。
依旧没有品尝下一口的冲动,将这道九珍蔬菜法式冻送给土宫神乐处理,赵悠乾沉默了一会,让信心满满的四宫小次郎也不免有些忐忑。
“从技法和味道来说,这道九珍蔬菜法式冻几乎完美无缺,是一道完美的九珍蔬菜法式冻...”
终究还是开口,赵悠乾的话依旧是直接了当。
“但,这也仅仅是一道九珍蔬菜法式冻而已了,我看不到任何一丝一毫的潜力,仿佛这道菜的一切都被挖掘干净了一样,极致的细节,完美的调配比例,刻意般融入的心意,大而空洞!”
“明明这应该是一道充满了活力,千变万化,甚至绝不仅仅是这样的食谱,可我品尝到的味道却都丧失了生机。”
而真正让赵悠乾犹豫,却还是坚持说出的话语,才是真正打中了四宫小次郎心灵的致命一击。
“我好像听到了这道食谱的哀鸣!”
说出了这句话,赵悠乾松了一口气,盯着他面前的四宫小次郎。
“前辈,您应该很久没有休息或者回过家了吧?”
四宫小次郎刚想反驳,可是话到嘴边又收入了喉咙里,这个从来掌控一切镇定自若的男人楞在了当场。
忽然湿了眼眶。
‘对啊,什么时候开始的呢?我居然已经这么久没有回过家了!’
“我大概明白你的意思了,多谢!”
然后这个一直骄傲自信的男人走到了赵悠乾的面前。
“别走的太慢了啊,特级之下无敌,不然被我先一步成为了特厨,你的脸可就丢光了!”
看得出四宫小次郎是真的明白了,赵悠乾伸出手和他握在一起。
“那你还有得追呢,四宫前辈!”
唯有在料理之道上不甘示弱,赵悠乾露出了绝对自信的神色。
也让露出了惊讶神色的堂岛银终于恢复了平静的面容。
他怎么都没有想到,自己的指导工作居然还真的给赵悠乾给抢了过去,四宫小次郎可不是那些号称半步特厨,其实离特级还十万八千里的废物。
四宫小次郎是真正的各个方面都已经临近了特级的门槛,只是陷入了一种瓶颈里而已。
可是现在瓶颈已经被赵悠乾点出,那么四宫小次郎突破进特级也就真的就只剩下了时间问题而已。
要知道赵悠乾现在还没有迈入特级,就已经可以指点四宫小次郎了,一旦他真正迈入了特级...
堂岛银露出了一丝不可思议的神色。
‘他不会是真的非特抗衡特级,特级对上麟级,堪称主角模板的那种人吧?越级而战啊...这又不是什么热血漫画!’
甩掉了自己脑子里胡乱生出的想法,堂岛银越发的满意赵悠乾了。
‘这可是真正的放假啊,就连指导工作都不用做了...’
伴随着四宫小次郎的退下,之后奉上自己最满意料理的远月毕业生也得到了赵悠乾的评价,有时候他拿不住的陌生料理,才会让堂岛银出马,就算是这样,在学生完成晚餐考核之前,所有的客座讲师也都已经离开了会议厅。
最后剩下的也只有赵悠乾,堂岛银和一直在处理厨余的土宫神乐三人而已。
不得不说,土宫神乐的体质是真的不错,一直这么吃非但没有喊饱,反而更有跃跃欲试的样子,好像还能再吃几道一样。
不过赵悠乾留下这个小麻烦可不是为了让她再吃下去的。
“神乐,回房间拿上你的家伙,然后来这里找我!”
将小家伙支了回去,赵悠乾这才转过头看向堂岛银。
“似乎离宫的什么地方出事了,有人陷在了里面,我让络新妇在那里看着,里面的人暂时是没有生命危险,堂岛前辈您要出手么?”
意外的挑了挑眉,堂岛银自然知道赵悠乾口里的络新妇是何等存在。
能够操纵或者命令百鬼,赵悠乾身上的秘密可比他想象的还多。
“我就不去了,既然有络新妇在那里,就麻烦你多跑一趟了!”
嘴角露出了一丝笑意。
“忙了一天,我也想去洗个澡了!”
“说起来今天还没有锻炼的...”
浑身上下传出了骨骼碰撞的声音,赵悠乾面色微微一变。
他刚刚才想起来,这位堂岛前辈有一个怪癖,喜欢在洗澡的时候进行身体锻炼...
“好吧。”
不想在自己脑海里勾勒出那种画面,赵悠乾点了点头。
“那我先走一步了,堂岛前辈!”
只见赵悠乾脚步一跨,就已经来到了会议厅的大门处,恰好抓在了抱着自己武士刀过来的土宫神乐肩膀上,再一步跨出便消失在了堂岛银的面前。
第五十七章 以炁入菜
“喂喂,师傅这是怎么了?忽然让我去拿退魔刀...”
土宫神乐被赵悠乾抓着,极速的通行在庞大的远月离宫之中。
有着先天一在身,加上被系统认定为lv18级的体魄,赵悠乾现在战斗力还不及谏山黄泉,可是镇压土宫神乐已经没多大的问题了。
加上老天师不时传授的一些运的法门和功法,他此时极速行动所用的就是道家最有名的‘缩地成寸’!
“远月的离宫里忽然出现了一些奇怪的东西,我们一起去打扫一下,如果我没有猜错的话,你姐姐她们应该已经被困在里面了。”
赵悠乾哪怕是在行动当中,声音依旧平稳,条理分明。
“黄泉姐被困了?”
发出一声惊呼,土宫神乐也颇有些不敢相信。
毕竟按照浅间神社的说法,她老姐已经属于京都御有数的退魔高手了,会在远月离宫这样的地方被困住,简直是不可思议。
当然她也相信谏山黄泉不会出什么事,只不过情况比较麻烦,要是动静太大只怕得不偿失,所以才被困住罢了。
不然一旦动用狮子王里乱红莲的力量,这个离宫就等着停业修缮吧!
“放心,很快就能出来了,我已经让络新妇去帮忙了!”
头也没转,赵悠乾的声音便落在了土宫神乐的耳朵里。
“让你一起来,也是我没有处理这些东西的经验,你起码还学过一些,让你来帮我参考一下,到底怎么办最好!”
话音方落,疾驰的身形就已经停下,土宫神乐被赵悠乾放下,身前是一个穿着东樱服饰,手中挥动蜘蛛网,将一抹黑暗封回房间内的成熟女性。
“鬼主!”
转过头来,才能看到这个女子的容貌,充满了风情,更是有着一股诱人的甜腻气味发散出来,正是百鬼众的妖魔之一!
络新妇。
“怎么样?黄泉她们的安全。”
赵悠乾看了看周围的情形,应该不会有什么大麻烦,然后就开始询问谏山黄泉她们的近况。
“她们应该没事,不过中了对方的陷阱,现在陷入其中,一时间怕是脱不开身。”
络新妇看了一眼那个被她蜘蛛丝封印的房间,低声的汇报着。
“鬼主,对方的气息很陌生,不是我见过的类型,这里面有些古怪!”
露出了意外的神色,赵悠乾看向了络新妇。
“陌生的气息?难道不是东樱原产的妖魔魍魉?”
络新妇的樱唇轻启。
“我们失去灵智太久,就算东樱有新类型的妖魔出现也不奇怪。”
望向土宫神乐,此时这位也是一脸茫然的神色,赵悠乾就知道自己是指望不上她了。
只能点了点头。
“好吧,我知道了!”
“先试试看吧!”
手上燃起了一团淡淡的火光,赵悠乾便向着封锁着黑暗的门把手握去,仅仅是一次接触,在场的两人一妖魔便感觉到了一股凄厉的哀嚎响起。
“鬼主这是什么?”
意外于赵悠乾使用的能力,络新妇哪怕没有接触,只是看看也感觉心有余悸。
只看这么接触一下,对方便陷入了重创,就可以知道这火的杀伤力。
“意外学会的一点把戏,三昧真火而已!”
龙虎山别的不多,道家的各种神通都各自有点,有些已经颇为残破了,张之维倒也没有介意都一股脑地教给了赵悠乾,只有龙虎山的根本金光咒一脉的东西没有外传。
不过有着系统的帮忙,有些残破的不是很严重的东西,便在赵悠乾的手里还原了出来。
这门三昧真火便是如此,虽然他一开始是想用这种传说中的道火来进行烹饪,可是最后却发现了一件事。
起码在现在的情况下,他的厨艺根本无法驾驭这种火焰,于是乎日常里也就只能拿这种火焰生生火,燃燃炭,也就这一次算是让这门神通派在了正道上。
就在和那股力量接触的瞬间,至纯至炎的三昧真火便重创了对方,以至于被困的谏山黄泉和切绘里奈也都被黑暗抛了出来。
眼前一亮就多了两个人,土宫神乐抹了抹眼睛,这才认出了自家老姐。
“黄泉姐!”
一声惊呼,也唤醒了终于再次见到光线的两人。
“怎么就出来了?是你啊...那就难怪了!”
谏山黄泉持刀呈现出戒备状,直到看见了赵悠乾这才松了口气,知道他拥有百鬼庇佑的事情,谏山黄泉可不担心有什么是他处理不了的。
“小心点,这种异类似乎很奇怪,不是我见过的类型。”
再次被提醒的赵悠乾心中已经有了一些疑窦,远月离宫里出现在场的退魔师和妖魔都没有见过的异类,这种事情还真是不多见。
转动房间的门把手,赵悠乾打开了房门,然后就对里面的情形倒吸了一口凉气。
就好像是被什么东西啃食过一般,就算是金属打造的料理台上,也全是牙齿印记。
“这到底是...”
来不及判断,他的眼睛就已经落在了一个角落里,一个干枯得好像干尸一般的人影,身上还有被火烧过的痕迹,正是赵悠乾要寻找的那个造成不小波动的异类。
“这个模样!”
“居然是...”
...
就在赵悠乾的三昧真火重创了那个异类的时候,正在远月度假村某地游玩的一位丰腴美人,忽然露出了一声低呼,然后越过了周围雄性动物渴望的眼神,从泳池里走出来,裹上了浴巾。
将层峦叠嶂的身材遮住。
这才向着自己的房间走去。
而一进入酒店的房间里,刚刚还显得风情万种的美人顿时露出了阴冷的神色。
一言不发的打开了电视放大音量,然后剥开了在她行李箱的一个包裹,其中有三个黄色符印写满了咒文。
此时其中的一个却已经好像被火烧过一样,已经化为飞灰了一多半。
已经确定自己的损失,这位美人的神色渐渐平缓下来。
望向远月离宫的方向,这次是真的收起了所有的轻蔑。
“远东第一的远月么?果然盛名之下无虚士啊!”
“我孙三芳领教了!”
...
“赵悠乾你想干什么啊?”
看着将厨具和食材陆续搬进来的赵悠乾,切绘里奈终于恢复了几分活力。
角落里被络新妇束缚住的干枯身影,却是她最近绝不想再看到的东西,忍不住身子往外靠了几分,她才觉得安全了些。
“给它吃一点东西,顺便送他升天!”
露出了一丝笑意,赵悠乾的回答着实是让在场的其他人极为的意外!
第五十八章 大炎麻婆豆腐
“用料理送这种东西升天?”
“是要毒死它的意思么?”
切绘里奈一脸的惊讶,显然不知道为啥赵悠乾会有这种古怪的想法。
或许是因为被络新妇的蜘蛛网束缚着,那已经受创的干尸一样的家伙,就连半点动弹的意思也没有。
本来还有点小害怕的大小姐现在也开始恢复毒舌的常态了。
她当然能够听懂赵悠乾所谓升天是什么意思,只是心情不好就是要曲解罢了。
没有管这个发着小脾气的家伙,赵悠乾也知道第一次经历这种超凡领域的危险,她只是在发泄而已。
“黄泉,你现在看出这个是什么异类了没有?”
黑白分明的眸子动了一下,谏山黄泉既然能够被称为浅间神社近年来最出色的退魔师自然是有道理的。
不止是是涉猎自己国度的妖魔魍魉,就连外国的也一同记下了不少。
想着之前仿佛将她们两个女生吞噬的黑暗,还有不断攻击她们的方式。
“饿灵?可是东樱这边的饿灵不是这个模样啊...”
想起了什么似的,谏山黄泉倒也不惊讶赵悠乾为何会选择用料理的方式超度这种异类了,只是她依旧有些想不通,饿灵东樱本土也有这种妖魔魍魉。
可是完全不是这个形象的啊...
“确实如此。”
赵悠乾可是恶补了不少的这方面知识,加上他背后有解家提供,除了投入在料理上的时间,他便是在学习这些东西了。
按照他老师解文渊的说法,了解这些也是为以后找寻可能存在于已知世界的梦幻食材做准备。
“按照《瑜伽师地论》所载:饿灵有三障,分别是外障灵、内障灵、饮食障灵。”
“这应该就是所谓的外障灵了,皮肉血脉干涸,饥饿感吞噬了它的一切!”
露出了一丝惊色,谏山黄泉已经听出了赵悠乾话里暗藏的意思。
“所以这饿鬼=灵来自东樱之外?”
又想到了什么一般,看向了赵悠乾。
“冲着你来的?是耀州...”
摇了摇头,赵悠乾并没有十分的肯定。
“这种外障灵的原形和印地也有关系,不一定就是我的老朋友们找上门了!”
眼神当中闪过了一抹冷冽。
赵悠乾没有继续这个话题,而是看向土宫神乐。
“你不是想学做菜么?今天就看好了,我是怎么让它升天超度的!”
张了张嘴,土宫神乐想说自己不想学让异类升天的菜肴,可是转念一想,先学了点东西也不错,到时候学了一部分不就还能再学其他的么?
一步步来,谅赵悠乾也跑不了!
“外障灵?所饮清泉皆为腥臭血池,这种异类用料理可不好超度!”
谏山黄泉倒是有些犹豫。
“还是让我用狮子王直接斩了吧!”
络新妇在一旁也是这个意思,认可的点了点头。
“要么给我当零食也不错,鬼主...”
摆了摆手,赵悠乾对这两个家伙已经没有兴趣说教了。
“要么过来帮我搭把手,要么你们就找个地方休息,反正这家伙已经跑不了了!”
指了一下地上被绑住的家伙,赵悠乾一心想要试试自己设想的以入菜到底可不可行。
先天一是一种极为有趣的力量,在一人世界里,就曾经有特殊的可以化为傀儡甚至是法宝,如果将融入蕴含厨心的料理内,会有什么事情发生呢?
要知道这种事情在耀州也不是没有人想过,毕竟他们的厨师大多数也有内力这种东西,可是在试过之后他们就放弃了这个想法。
融入内力倒不是做不到,可是却会和被激活的食材能量产生冲突。
口感和口味会出现极大的波动,有时候好,有时候差,甚至就连再怎么精密控制手法,也只有随机出现的口味改变。
就连美食天王也没法处理这种随机性,于是乎这种想法就被废弃了。
无意中在解家的典籍里看过这种方式的赵悠乾脑洞大开,内力不能入菜可是先天一呢?
源自人之天然本源的和内力存在形式好像类似,但实际上本源却并不同。
这一点洪七公和老天师也比较过,内力更像是后天产生的能量精气留存在特定的器官里不断壮大的一种能量,而就是流转于浑身上下的一股天然的生物能量。
不过这种菜就算他做出来了,给谁试菜呢?
赵悠乾怎么都没有想到这才出来远月的第一天,就遇到了这种机会。
浑身上下都散发着兴奋的因子,赵悠乾很快就将需要的厨具和调料食材弄了进来,虽然料理台被啃得四不像,他之前试过了,水管,炉灶都没有问题,稳定性也不错。
既然如此,万事俱备他还考虑啥?
开整!
还好这是远月的离宫,就算是耀州料理常用的炮炉也是一应俱全,否则就算他真的做出了预想中的菜,也未必有完全的风味了。
“话说,饿灵一入口的东西味道就直接化为了污秽之物,你要怎么让他吃下去?”
谏山黄泉也颇有些打击赵悠乾的意思。
具她所知,这一类的妖魔魍魉都难逃被净化的下场,就没有谁能够让它们解脱升天的。
但是赵悠乾只是露出了一个神秘的笑意。
“那就试试看吧!”
“看看我的料理,能不能突破不可能!”
并没有多么复杂的食材,肉糜,内脂豆腐,豆瓣酱,葱姜蒜,再加上大量的花椒和辣椒。
“你...你要做麻婆豆腐么?”
切绘里奈露出了一丝奇色。
“但是这种分量的辣椒...”
要知道赵悠乾用的辣椒可不止是干辣椒面,更是有着许多的新鲜辣椒,甚至号称可以辣死人的魔鬼椒也被拿了足足半斤有余!
“我处理的时候,你们还是退出去些的好,这里的设备都被那东西破坏了!”
赵悠乾自己有流转,倒是不怕太过浓烈的味道,可是对面前的这几个少女来说就不友好了。
迥异于一般的麻婆豆腐做法,赵悠乾并没有直接开始处理豆腐,而是开始对那些数量巨大的辣椒下手。
先以干辣椒段烹制辣椒油,香料极少,只有葱蒜两种,剩下的就是最直接的辣味,便已经让切绘里奈这个辣味苦手不得不退了出去。
甚至眼眶都已经红了一圈。
“喂,你到底想做什么啊?这种菜怎么可能有人吃!”
不满的大叫,让赵悠乾抬起头来,好笑的看着她。
“我又没有说这道‘大炎麻婆豆腐’是做给人吃的...”
第五十九章 超越极致的辣!
被赵悠乾怼得楞了一下,然后就更加不满的切绘里奈刚要开口,辣油熬制的烟气便已经再次袭到了她的眼前。
“咳咳咳咳!”
又被呛了一下的绘里奈实在是受不了了,抱着脸就转身走了。
“我去洗澡了,不管你们!”
丢下了这么一句话恨恨的话,我们的大小姐就华丽丽的败退了。
虽然是神之舌,但是体魄没有经过系统的锻炼,只是靠着美味被动提升的她,到底还是比不上土宫神乐她们,就更别提络新妇这样的大妖了。
赵悠乾不惜使用了子弹头,大红袍等辣椒炼制的辣油,仅仅是的烟气便已经足够让不好辣的人望而却步了。
而他的手可没有停下,小心翼翼的将那些青椒,小米辣,还有魔鬼椒都放在了一个破壁机里搅拌,这是他制作这道菜的第二个辣味来源!
倒是谏山黄泉为赵悠乾的脑洞震惊到了。
这种妖魔魍魉不能进食,是因为味觉已经被怨气改造,可是这世间五味外还有一味的存在,并不属于味觉,却又实实在在的作用在口腔里。
这就是辣味!
“用极致的辣味,压制这东西的缺陷?”
呢喃的低语也无法说明谏山黄泉内心的震撼。
“说不定...这还真的可行!”
此时已经奄奄一息般的干枯身影,好像是闻到了那猛烈的辣味,竟然开始剧烈的挣扎了起来。
让络新妇也微微一惊,她可以透过蜘蛛丝感觉到那东西的想法。
‘它竟然这么想吃么?难道鬼主还真能让它超度不行?’
没有理会谏山黄泉他们的念头,赵悠乾捧着破壁机小心翼翼的直到来到了冰水盆边这才打开了盖子,将里面的辣椒酱刮了出来。
为了防止辛辣物质挥发,在入锅前,这些辣椒酱都需要隔水冰镇在这里。
此时辣椒油也已经到了火候,将已经有些黑褐色的干辣椒都捞了出去,大量的辣椒粉,在关火后被倒入炼制出的辣油当中。
这也是赵悠乾设计的辣味三重奏的最后一波!
强烈的辣味,就连土宫神乐也承受不住了,明明想多看看赵悠乾的做菜方式,可是此时的土宫神乐只能流着泪狂奔着跑出了这间料理室。
那种刺鼻的味道实在是太刺激了!
就好像有一个可怕的辣味恶魔在赵悠乾的背后浮现一样,就连谏山黄泉看着赵悠乾依旧在忙碌的背影也露出了几分忌惮的神色。
这种状态的赵悠乾简直太可怕了!!
不过一心要制作出以入菜料理的赵悠乾可不知道背后的动静,几乎是在每一步的时候,他都小心翼翼的用了一点先天一融入辣椒之中,此时两道先天一的融合,让辣椒油的味道似乎更加的刺激,远比他放入的辣椒粉种类要来得辛辣。
‘这是一个好方向!’
记下了先天一可以放大食材味道的一面,赵悠乾继续烹饪,一般都是用菜籽油来进行烹饪,可是他并没有这么选择,而且还加热了一个石锅,整块的内脂豆腐放在盘子里似乎也没有切块的意思。
只见赵悠乾一勺刚刚炸好的辣椒油下锅,顿时一股刺激的辣味便直接扑面袭来。
并不是先煸炒葱姜蒜或者肉糜,赵悠乾要做的是他这道大炎麻婆豆腐的豆瓣酱!
辣椒油下锅后,一大勺的辣豆瓣也同时下锅,就在爆炒将豆瓣酱的香气勾勒出来的时候,原本冰镇的破壁机被拿了起来,整个机器里的辣椒酱都送入了炒锅里。
‘哗啦啦’
热油雀跃的声音响起,可是对在场的生灵来说,这一下简直就好像是放了一颗辣味的炸弹一样。
经过油脂的刺激,辣椒的味道释放得更加猛烈,便是赵悠乾也隐隐有些红了眼眶,谏山黄泉则是下意识的又多退了不少的距离。
便是络新妇这样的大妖也因为空气里的刺激气味,忍不住的闪去了其他地方继续观看赵悠乾的料理。
只有那个被捆绑的身影越发的挣扎激烈起来,仿佛这种味道,正是它梦寐以求的。
不断的将融入自己的料理手法之中,赵悠乾的行动似乎没有变化,却实际上已经有了莫大的不同。
淡淡的天地微光不断的融入在他的炒制当中,内脂豆腐直接被放入了加了花椒油,已经烧热的石锅里备用。
融合了辣油,豆瓣酱和数种辣椒打成酱汁的辣酱,散发着一股似乎可以扭曲空气的气息,被舀了出来放入了一个碗里。
接下来的操作就很常规了,肉沫放进锅子里留一点的辣油炒香,放入姜蒜末,然后把融入了辣油和辣酱的豆瓣酱加入一大勺,淋入花椒油和高汤,熬煮片刻后。
在可怕的辣味似乎已经要从锅子内喷涌而出的时候,再以水淀粉微微勾芡。
也就在这瞬间,一股极致的红艳光芒爆射出来。
整个炒锅内的汤汁好像成了岩浆一般,散发着暗红的光泽。
到了这个时候,就连赵悠乾自己也不能判断这道菜的味道了。
没有放其他的什么调味,因为是给不能品尝味道的异类吃,直接对已经烧得滚热的石锅一倒,雪白的豆腐就被浇上了汤汁,最后再将葱末撒上。
一道好像是出自火山熔岩的菜品便已经宣告完成。
而这个时候,络新妇和谏山黄泉才终于可以走进来,带着土宫神乐这个小家伙,围观已经完成了的‘大炎麻婆豆腐’。
“这个东西...真的让它吃?”
纠结了一会,谏山黄泉露出了一抹异色。
“你不是真的想毒死它吧?”
也见识过不少准特料理的光芒了,可那种颜色和光辉,好像散发着主宰一切魔力的暗红光芒,她也是第一次见到。
“试试吧!”
没有多说什么,赵悠乾现在很想知道自己这融入了先天一的菜品到底是个什么水平。
念头一动,络新妇就已经明了的点了点头。
然后将束缚着的干涸身影解开了蜘蛛丝,仅仅是刚刚松开了一瞬,那个身影便已经夹带着一股难以言喻的恶臭猛地向着这道菜扑来。
雪白与红艳分明,沉浮在熔岩酱汁里的豆腐就好像是苦海上的一叶扁舟。
可是对那干涸的人影这都不算什么,只见它仰着还算是头的东西,竟然直接就将一整个石头锅带着料理同时塞进了嘴巴里。
“啊啊啊!”
“辣!好辣,辣!!”
一抹璀璨的光彩直接冲破了它那干涸的身体,熔岩般的光辉,瞬息间将整个房间的温度提升。
第六十章 升天辣酱
扩散的光芒很快就波及了大半个房间,甚至还有继续扩散的架势,还好已经察觉到异像的堂岛银及时的赶来,将所有的情况都封锁在了小料理间里。
而当所有人能够清晰视物的时候,那个干涸的身影已经消失不见,只剩下一个散发着淡淡暗红色光芒的石锅留在原地。
眉头一动,赵悠乾似乎发现了一点什么东西,将那石锅拿在了手里。
久违的系统界面也弹了出来。
“恭喜宿主获得蓝色厨具‘大炎石锅’。”
“原本寻常的石锅经过了不明辣酱的侵袭后,又被异类吞食下去发生了未知变化,在异类超度解脱后,强烈信念留在了石锅上。”
“效果:使用此石锅时,无论是制作辣油,还是辣味食品,辣度增加百分之五十!”
露出了一抹惊色,赵悠乾也没有想到他第二件得到的蓝色厨具居然会是这么一口石锅。
而且看上面的效果,这简直就是川湘料理厨师梦寐以求的神器啊。
能够增加辣度的厨具,就算是在耀州也是极为罕见的,以赵悠乾在耀州时候的经历,也只听说过川省的豆瓣制造基地有这么一个木桶,还有湘省的西部大山里有一个长久制作剁椒的坛子,一共两件这种类型的厨具。
‘这可是赚大了啊!’
抱着这石锅好像是拥有了一个世界一样,赵悠乾那叫一个小心翼翼。
堂岛银倒是发现了那石锅的不寻常,不过对他这种身份来说,一般的厨具也没有什么用处了,自然也不会到赵悠乾跟前询问什么。
反而是颇有深意的看着谏山黄泉她们。
“你们这次退魔的动静可不小啊...”
然后他敏锐的嗅觉就闻到了厨房里残留的极致辣味,这种辣味甚至让堂岛银都有些身体发热。
一盆暗红色的酱料映入了他的眼帘。
也引得他走了过去。
“堂岛前辈!”
抬起头看到堂岛银似乎要徒手试那辣酱,赵悠乾连忙开口。
“别用手,还有那个辣酱,不是做给人类吃的!”
好险的将堂岛银从生命危险前拉了回来。
“那个辣酱我用了...”
赵悠乾一边给堂岛银介绍,一边看着这位麟级大厨额上冒出了冷汗。
吃辣堂岛银倒是不怕,不过就赵悠乾这种做法的辣酱,只怕人吃了真的得升天,就算暂时没有升天,明天上厕所的时候那儿肯定也得升天而去。
并没有略带自己器官习惯的堂岛银后怕的看了一眼那暗红色的辣酱。
“这可真是升天辣酱啊...”
“话说,反正你这辣酱真的让一个妖魔魍魉升天了,就叫这名字吧!”
赵悠乾看着堂岛银忽然露出了趣味的面容。
虽然也觉得升天辣酱这名字不错,可是总觉得堂岛银在隐隐暗示着什么。
不管怎么样,忽然被救回一条小命的堂岛银非常兴奋,也没有理会离宫这个小房间被破坏的事情,毕竟主要是那异类做的,就拉着赵悠乾还有谏山黄泉她们离开了。
后面这里有远月离宫的人自己处理。
而在远月离宫外,正在度假区度假的某个美人没有想到,她本来脱离了操控的妖魔魍魉,竟然还会反噬一股力量回来,闹得她直接上了十几次厕所,拉得人都快虚脱了。
‘该死的远月!’
又不能叫医生过来增加暴露的危险,这个自食苦果的女子,也只能将倒霉事吞进肚子里了。
...
“总觉得有人在背后骂我,可是我又没有证据!”
摸了摸鼻子,赵悠乾刚刚又有了几分打喷嚏的冲动,不过他依旧强行忍住了。
今天是住宿研习的第四天,对这些远月的新生们来说又是劳累的一天。
不过这次白天依旧是客座讲师们的考核,按照他们的厨师料理要求来筛选可以留下的学生们,这其中当然会有因为个人喜好而退学的人。
如果是之前的远月自然不会理会这种情况,可是现在的远月有意进行改变,这种改变便会从这种细微处着手。
赵悠乾这回担任的角色就是在那些被个人喜好而退学的学生出现后,品尝他们的料理,来判断客座讲师的选择是否正确。
当然,能够担任这么一个职务,也是因为之前在毕业生料理评价的时候,赵悠乾显出了超越他们一筹的实力,否则这些心高气傲的远月毕业生可没有这么容易认可被他人驳回他们的选择。
本来这个职位应该是堂岛银担任,不过度假村内考核的地点分隔有点大,于是乎便让赵悠乾负责一片,堂岛银负责另一片了。
只不过一般来说会引起争议的菜品,就算是学生们有着自己的实力,大多数还是发挥失常或者水平不济,赵悠乾也颇少驳回客座讲师的选择。
到了现在真正在他手里逃过退学一劫的也不过三五个而已,剩下的依旧还是该怎么样就怎么样。
此时这次白天的考核也逐渐要到了尾声,赵悠乾走在度假村内,忽然好像感觉到了什么视线注视,可又好像只是他的错觉。
环顾了周围好几次,都没有发现的赵悠乾这才摇了摇头,自行向着离宫而去了。
那里马上要进行的是这次住宿研习最难的一次考核,一白天的考核后,没有多少的休息时间,马上要迎接的就是早餐大作战!
也是远月离宫为顾客们提供新的早餐菜单的时候!
“这可是一场麻烦的考核啊!”
口中发出了叹息声,而在一栋度假村酒楼的玻璃房后,一个女人看着赵悠乾的身影,悄然消失在了角落中。
...
“已经观察了好几天了,对...看样子确实已经突破了!”
成熟的美人对着电话汇报着什么。
“要我去试探一下么?”
一个沉稳的声音响起。
“没有必要在外面丢耀州的脸,你出手算什么事?以大欺小么?”
“他在东樱也招惹了不少人,让他们去试试吧,反正...你们都是黑暗的一员不是么?”
美人的嘴角露出了一抹笑意。
“我明白了,您很快就会看到消息传回去!”
“地大人!”
...
而经过了几轮考核,已经浑身疲惫的远月新生们,此时又听到了一个让他们恨不得当场撞死的消息。
“从现在到明天都是自由时间,不过你们需要在这个时间里构建出,足够让远月离宫承认的鸡蛋早餐料理,并以自助餐的形式供应给明早的顾客们。”
堂岛银充满元气的声音,似乎是想说明这是一件多么美妙的事情。
可是底下却已经是一片哀鸿遍野。
“所以去努力创造料理吧!加油!”
露出了自己过分闪耀的白皙牙齿,堂岛银这才施施然的走下了讲台。
此时已经开始有些习惯这种压力的远月新生们,也都陆续开始了自己的行动...
第六十一章 来自导师们的馈赠
“这一届不说天才的比例,就算是普通学生的实力和心态,也要比之前的好不少...”
堂岛银看着身边的赵悠乾,不无夸赞的意思。
“看来赵导师在学园里潜移默化,还是有了效果。”
赵悠乾只是笑了一下。
“没有堂岛前辈说的这么有效,远月学园能够吸引到的毕竟都是基础十分优秀的人,不过太过多的人都被打击得没有了心气而已,只管厨艺而没有对对大多数人进行心理建设,放羊式的管理...”
“远月其实的问题没有看上去那么大,稍作调整,建立有效的上下流通机制,就可以做得更好!”
叹息了一声,赵悠乾却明白他不可能在远月建立这么一个东西,只能将自己的理念尽量的贯彻下去,然后让切仙左卫门他们接手了。
远月固然强大,放在世界上也算不得什么,一旦赵悠乾开始迈入特级,远月能够给他的帮助就很小了,到时候他就要开始做回耀州的准备了。
东樱对他来说,舞台还是太小了点!
不用想,也猜得到赵悠乾的想法,堂岛银却没有说些什么。
东樱确实小,可是水浅王八多,赵悠乾可没有他想的那么横行无敌,东樱能够给予他的帮助也绝不是他看到的那么简单。
至少御老公那边一直在准备着让他可以进入某个地方的机会。
只是这都要等到赵悠乾特级之后才能说,就算他此时已经无限接近了,不是特级就依旧还不是,自然也没有资格知晓这些。
有意的换了个话题,堂岛银看着已经开始各自寻找地方构思明天早上自助餐鸡蛋食谱的新生们,忽然笑了一下。
“他们马上也要结束这场合宿研习了,你还没想好最后那一顿给他们做些什么嘛?”
被堂岛银提起了这个,赵悠乾神色便略略有点严肃。
“本来想了一道菜,不过似乎并不能表达我想要说明的意思,又再重新构思,最近已经有了想法了...”
“堂岛前辈这么问,是有什么其他的事情?”
不无看好戏的意思,堂岛银脸上带着一点侠促的意味。
“我可是听说,其他的讲师们都已经摩拳擦掌的要狙击你了,甚至好几个人联合一起,要在味道上压倒你的菜,你可要做好准备啊!”
一脸黑线的看着堂岛银,赵悠乾虽然知道这些心高气傲的远月毕业生肯定会使坏,没有想到居然会是在最后的宴席上。
他是点评出了每个人料理的缺陷,也不至于这么坑他一把吧?
要知道为了让远月新生们在完成考核后身心舒展,顺便见识一下料理世界的广博瑰丽,传统的最后一天晚上就会由远月的毕业生送上他们最拿手的料理。
本来就算是好吃的料理,因为每个人都是不同的部分,也有着争斗的意思,自然就难以真正分出胜负。
可是一旦负责其他部分的几个人联合起来,那么要针对一道菜那可就是太容易了。
没好气的看着看戏模样的堂岛银,赵悠乾不用猜也知道,能让那些毕业生联合起来,绝对其中也有这位的杰作。
‘看来要重新构思了!’
‘要想从配合的菜肴当中杀出来,要么就是味道极致强烈,要么就是一道菜已经包含了一顿宴席的味道...’
脑子里疯狂的开转,忽然一道曾经听闻过的菜谱浮现在了他的脑海中。
“对了!”
赵悠乾也顾不上什么,对着堂岛银一摆手就急匆匆的离开了。
倒是让这位麟级大厨颇为惊讶。
“这么短的时间,他就有思路了?”
“看来那些家伙未必是有十足的赢面咯!”
堂岛银勾勒出了开怀的笑意。
“不过势均力敌才更有意思啊!哈哈哈哈!”
...
鸡蛋料理并不足以难住已经通过重重关卡的新生们,难的是在于达到远月离宫新早餐菜单的级别。
不能停留于传统,因为传统的鸡蛋料理必然早已经在远月离宫的早餐菜单里了。
可是也不能完全抛开传统的做法,没有了传统的框架,他们也很难短时间内制作出味道稳定的料理。
怎么样在原本的鸡蛋料理里加入独属于他们自己的东西,制造给食客味觉上的惊喜,这才是他们这一夜需要思索的东西。
熬夜修改食谱,通宵研发配方,都只是常态而已。
就连幸平创真也为此伤透了脑筋,甚至都差点没有能够完成这一次的考核。
还好超强的临场经验,使得他终于还是在最后关头弥补了自己的失误,更是将制作料理的过程作为一种卖点吸引了足够的食客,这才完成了这次的考核。
而当他们洗漱完,好好的睡了一觉后,夜色已经到来。
按照最近几天的经验,已经起床的新生们惊讶的发现,他们竟然没有找到任何的一个导师和客座讲师的身影,就好像他们已经被遗忘了一样。
这些新生只怕也没有想到,就在他们之前奋战过的地方,这些他们心中的‘恶魔’正在热火朝天的制作着为他们奉上的料理。
不惜使出了浑身解数,远月的毕业生想要让后辈们见识到料理世界的更多面,过去他们的前辈是这么给他们做的,今天也轮到了他们给后辈这样做。
这便是远月的一种精神传承。
只不过在这热火朝天的人群中,四宫小次郎一直带着疑惑的神情扫过周围,没有找到他心中那个人的影子。
直到堂岛银无意中的路过,他才有机会问出了他的疑惑。
“堂岛前辈,赵悠乾导师怎么没有在这里?”
“他难道不需要制作料理么?”
被人叫下的堂岛银回头看居然是四宫小次郎,了然的笑了一下。
“当然要做,不过他要准备的东西多,使用的锅子也大,所以就给他换了个地方,在这里他会打扰到别人的!”
没有具体说明,堂岛银就离开了,毕竟他也是毕业生的一员,自然也需要制作一道料理作为压轴。
‘东西多,使用的锅子大?’
四宫小次郎露出了思索的神色,不太熟悉赵悠乾擅长的耀州料理,他一时间竟然还真没有想到可以符合这几个特点的菜肴。
‘算了,我只要做好自己的部分,我倒是不信我们几个人联手,还会被击败了!’
此时陆陆续续聚集起来的新生们得到了消息,也开始向着会议厅的所在集结而来!
第六十二章 一菜压一宴!
“呼呼,我开始到底是怎么想的,居然要做这道菜?”
在一个空旷的场地里喘着气,赵悠乾身边有好几个大锅围着他,从开始准备起,他就已经几乎没有间断的制作了三个小时了。
此时在他的身边,还有好几口蒸锅正在喷涌着热气,而他的面前一大锅的菜肴还需要翻动。
巨大的铁锅,已经几乎比他整个人都要大了,寻常的菜勺是无法铲动这么大一锅菜的,只能用铁铲才能进行炒制。
每一部分都必须亲手炒制,而这最关键,也是最核心的一道菜,更是需要长时间的火候才能达到完美的效果,以至于这道菜一个小时前开始炖煮,到现在都还远没有结束的样子。
不过既然已经选择了这道菜,赵悠乾自然也不会放弃,擦掉了额头上的汗珠,手上的铁铲再次搅动了起来。
制作这种大锅菜,千万不能偷懒,每过几分钟就要搅动一下,对火候和炖煮的食材都是有好处的。
这也是为何这种源自乡村的做法逐渐开始退出了主流视线,因为这对人力的要求太高了,在追求效率和速度的现代社会来说,这么浪费人力的一件事,便注定了它的没落。
但是赵悠乾却觉得不同的风味保留,便是靠着这些不一样的做法,或许现在它会渐渐没落下去,可是依旧会有人传承下来。
就比如他这样的人,就会将这种料理的风味保存下来,以待后面有人也发觉了它的魅力,继续将这份味道保留,逐渐繁衍扩散。
铁铲不断的翻转,周围的蒸锅也逐渐蔓延出了令人心醉的香气,赵悠乾便知道时间快要差不多了。
就不知道他这会是第几个出菜了...
嘴角露出了一抹笑意。
‘可千万别太前面才是,不然一道菜就吃饱了,那就太尴尬了点!’
...
一开始并不知道赵悠乾到底准备了什么料理,可是当远月离宫的负责人上来报告后,堂岛银的脸色就变得古怪了起来。
要知道他之前为了好玩可是将赵悠乾的菜排到了第一个上菜的位置。
这下算不算和赵悠乾联手坑了后面的毕业生一把?
摸了摸下巴,堂岛银眼中闪过了一丝笑意。
‘管他呢!’
一拍手,堂岛银决定就按照原定的上菜顺序继续上菜,于是乎随着一个个远月参加住宿研习的新生们到齐。
他便直接走上了演讲台。
“欢迎,欢迎各位存活下来的同学们,今天你们不需要担心会面对什么样子的苛刻难题,因为...你们的所有研习项目都已经结束了!!”
伴随着震天的欢呼声,堂岛银看着这些散发着青春气息的新生们也是笑意盈盈。
“今晚,你们会受到igo七星料理人,甚至是九星料理人的接待,品尝他们用心制作的料理,记住!”
“品尝也是学习的一部分!”
“现在...上菜吧!”
在堂岛银充满着豪气隐隐带着一丝侠促的喊声当中,远月离宫里的服务生推着车来到了每个桌子面前。
在推车上呈现着一个巨大的木桶,足足有小半个桌子大小,这种体型也引起了远月新生们的惊呼。
“哇哦!这是什么菜?”
“难道一开始不是应该上凉菜或者开胃菜,要不就是凉汤之类的么?”
热气腾腾的烟气从木桶内升腾出来,就算是没有见识过这道菜品,也可以知道这绝对是一道主菜级别的硬菜!
从料理间走出来的远月毕业生们看着首先登场的木桶也是露出了一抹疑惑的神色。
而少数看出来这是什么菜的远月毕业生则是露出了一股古怪的笑意。
‘这...居然想到了这道菜么?特级之下无敌,还真是...’
‘哈!’
尤其是专精耀州料理的那几位更是露出了一抹惊色。
‘这么短的时间就可以完成这道料理么?’
然而不知是什么时候出现在了宴会厅二楼的赵悠乾,看着下面神色各异的人,嘴角勾勒出了笑意。
“完成?这可还没有呢!”
就在在场的远月新生们还不知道该怎么取用的时候,推车再次进入,带着一大锅滚烫的鸡汤,只见服务生甚至用上了楼梯,端着鸡汤从木桶的上面直接淋了下去。
紧接着就听到了‘滋啦’的沸腾声,明明没有任何的加热火源,偏偏一股蒸腾的热气弥漫了起来。
整个会议厅都染上了一层白雾,浓郁的香气勾引着在场这些早已经饥肠辘辘的新生们。
就是这种现场才完成的料理手法,让幸平创真颇有点熟悉的感觉。
就在白雾还未散去的瞬间,似乎已经彻底完成的料理再次浮现出一层淡淡的金光,照亮了整个木桶!
到了这个时候,远月的服务生们才彻底的走到了一旁,示意这道料理已经完成,并且开始介绍。
“这是一道耀州广式的客家菜。”
“被称之为盆菜!”
“寓意团圆喜庆之意,包揽了各式的菜肴在其中,层层堆叠,每一层都有不同的味道,越下面越是深邃浓郁。”
“赵悠乾导师在这道盆菜的下方加入了加热后的鹅卵石,让鸡汤烹入的时候会有更加奇妙的香气,也能够维持这道菜的热力。”
“诸位客人可以慢慢品尝。”
不得不说远月离宫的服务生的口才不错,还没有等他们介绍完,在场的远月新生们已经唾沫横流了。
好不容易等到他们解说完成,所有人都忍不住拿起了碗筷刀叉,直接开始了疯狂的抢食。
哪怕赵悠乾已经特地做了每桌足足的十人份,可是好像还是经不起他们的争夺。
几乎是转眼间,一大盆的盆菜上层的那些白斩鸡,海鳗,鲍鱼,烧鸭,闷腩肉之类的就已经彻底被清空,只剩下了盆底的一些白菜叶,猪皮,白萝卜等不太名贵的食材。
这个时候便看出了新生们对这类菜品的认识,当大多数人在抱着肚子休息的时候,少数几个认识盆菜这道菜肴的人才知道,这些下面垫底的好像价格不高的菜肴,才是盆菜真正的精华。
也不多说吭声,趁着其他人还没有发现,他们都在拼命的默默狂吃。
而当有人暴露出了盆菜精华都在盆底的时候,不少桌子上的盆菜底除了鹅卵石外已经没有了其他的东西。
随着盆菜的告罄,后面远月毕业生的菜肴也一道道的跟着送了上来。
不过也不知道是不是盆菜的味道太过浓厚鲜美,原本应该能够满足任何人的菜品,如今落在新生们的嘴里,却觉得好像并没有多少惊喜。
也是让在场的诸多远月毕业生面面相觑。
谁也没有想到,让赵悠乾第一个上菜,居然让他达成了一菜压一席的成就!
美滋滋在二楼看着系统界面上成就点数又多了3点,赵悠乾也察觉到了那场来自老天师的邀请,越发临近了...
第六十三章 回远月,小馆来客
“桃李成林目标:待完成(2/3)。”
回远月的大巴车上,赵悠乾看着自己的系统界面,不住的思索着下一个教学目标该是谁。
如果所有的学生都算是他的任务目标就好了,起码切绘里奈已经无限接近七星料理人的境界了。
要知道一旦完成这个阶段任务,他的积分必然会有大幅度的增长,起码他心心念念的两个中级技能都可以兑换了。
甚至还能存点积分去学一下那些他眼馋了很久的厨技。
不然光看对手,拿着一个个厨技羡煞旁人,自己却只能搞点食雕之类的东西,可真是太丢面子了。
可惜的是如今幸平创真算是他一手训练出来的,北条美代子也是他点破了缺陷,现在赢了食戟后成为十杰之一,信心大增下如今也稳住了七星料理人的水平,可是切绘里奈并不算是被他指导出来的。
如今虽然勉强有了七星料理人的水平,可还是不算在任务目标当中。
思索了半响,赵悠乾现在最看好的一个是基本功已经差不多扎实只要再锻炼一段时间,然后领悟了心意就可以做出必杀菜品迈入七星料理人的丸井善二。
另一个就是原本世界的女主之一,早已经在懵懂中就领悟了料理心意的田所惠。
要知道在之前的住宿研习考核当中,田所惠略微改变了四宫小次郎的菜品,里面蕴含的心意便是这位不苟言笑的大厨也是颇有些惊叹。
如果是在赵悠乾点出四宫小次郎问题之前,他只怕还会对田所惠这样改动了菜品的学生动怒,可是现在他只会感觉到田所惠小小身体里蕴含的无限潜力。
甚至他直言,田所惠是他这一届最看好的学生。
就连幸平创真也被比了下去,可见田所惠本身料理心意的强大。
赵悠乾在这里纠结了半响,干脆是一只羊是放,两只羊也是放,现在还有久我照纪这个麻烦在手里,直接就能看上眼的他都指点一下,如果能够突破,说不定还能超过系统任务的局限。
到时候要是能多来点积分,他就算是赚大了!
有了这么个念头,回到了远月不久后,极星寮的几个人,还有已经算是突破了的北条美代子,幸平创真,也被赵悠乾抓去了训练,一人一份训练计划,没人能跑得掉。
而经历了住宿研习后,已经精神面貌又上了一个台阶的大多数新生,也有知道赵悠乾做法,心动来找的,他也没有吝惜浪费一点时间,根据每个人的特点和擅长的菜品,都给了指导方向。
甚至还带动了一些其他的导师也这么做,也是让切仙左卫门笑得合不拢嘴。
他作为站在东樱料理界顶端的人,怎么可能看不到赵悠乾这种小小的改变,会给整个东樱料理界带去多少的变化?
‘接下来就是老夫的工作了!’
想到那些在远月董事会尸位素餐的家伙们,切仙左卫门露出了愠色,如果他们识趣就算了,要是就连大势都看不清...
远月集团也不介意再清洗一次!
...
其实这段时间,尤其是住宿研习对赵悠乾来说压力都很小,但是他并没有放松下来。
外障灵的出现,还有那明显存在却找不到的暗中视线,都让赵悠乾提起了警惕。
只不过自从离开了远月度假村,那些让他不舒服的感觉就再没有出现过,也让赵悠乾猜到那些人的手段只怕要等他离开远月才能奏效。
‘是耀州那边的...还是东樱的黑暗料理人?’
他得罪的也就这么几个势力,稍微排除以后,自然就知道可能针对他的是哪个了。
耀州那边赵悠乾已经给老师去了电话,让他帮忙看看是不是有谁来东樱了,而黑暗料理人...
赵悠乾露出了一抹精芒。
‘那个找出幕后黑手的任务还没有完成,你们就找上门来了?看来我这个百鬼之主的身份也可以动一下了!’
“雪女!又要请你走一趟了!”
忽然他对空气低低的告罪了一声。
雪女的身影浮现出来。
“这段时间麻烦你看着久我照纪,还要训练他,真是辛苦你了。”
露出了一丝歉意,赵悠乾也是有些没办法,络新妇和座敷童子都不是出去办事的那种类型,有什么麻烦事情都只能交给雪女。
谏山黄泉虽然也能分担一些,但是有些事情赵悠乾并不想暴露给浅间神社和远月,所以就只能用绝对可以信任的百鬼众了。
“妾身并不累,只是一些小事情罢了。”
雪女摇了摇头。
“鬼主又有什么命令?”
赵悠乾失笑一下。
“只是请你们帮忙而已,没什么命令不命令的...”
“而且也是为了安全些的生活而已。”
只不过他知道现在说这种话怎么都看像是矫情了,他也就懒得再多说。
“请你去找一趟牛鬼大人,我想让百鬼帮我把黑暗料理人那波人在京都御的据点全部挖出来!”
“不管他们准备对之后的浅间神社年祭做什么,没有京都御的据点,他们就什么都做不了了!”
眼瞳微亮,雪女似乎听出了赵悠乾话语背后的意思。
“你是说?”
点了点头,赵悠乾露出了一丝轻笑。
“京都御的夜晚太乱了,也该让他们知道,这里的黑夜到底属于谁了!”
眸光之中异彩连连,赵悠乾也很想知道,那些黑暗料理人发现自己被百鬼众找上门是什么表情!
明白了赵悠乾的意思,雪女微微弯腰行礼。
“妾身明白了,这就去寻牛鬼大人转达鬼主的意思。”
“顺便也要知会浅间神社那边,百鬼夜行,再开了!”
身形一个飘忽她就消失在了赵悠乾的面前,望着雪女消失的地方,赵悠乾站起身,活动了一下筋骨。
今天的教学和课外指导也都结束了,应该要去诸天小馆看看了。
也就在这个时候,刚推开诸天小馆的门,几乎和他推门一齐响起的风铃声传来。
让赵悠乾微微一怔。
一席陌生的青衫,有些消瘦的身材,看样子来人那边好像还有着大雪,一个不过和他年纪相仿,甚至比他好像还要小一些的书生走了进来。
同样看着赵悠乾的打扮楞在了原地。
“系统提示,新的诸天食客已经到来,请宿主认真接待...”
第六十四章 陌生世界的来客
“注意!来者受到了大量的世界本源注意,请谨慎对待!”
系统界面上跳出的消息,是赵悠乾第一次见到的,令他也明白了来者的不简单。
哪怕看上去弱鸡得和没有激活系统前的自己比都更差,不过能来到诸天小馆,就说明他已经摆脱了过去的身份了。
“这位兄台...此为何地?”
肩头的雪花很快就融化,一脸意外和错愕的青衫少年书生,怎么都没有想到自己会突然出现在这么一个奇怪的地方。
听到这带着古腔的话语,赵悠乾就知道自己又多了一个麻烦。
还好诸天小馆里语言的意思相通,就算是古言听不明白,他也能够知道确切的意思。
用手指了指自己的脑袋,赵悠乾一边向着后厨走去一边开口。
“客人仔细用脑袋回想一下就明白了,应该在你进来的时候,信息就已经送进去了。”
“如果你有些担心的话,可以先在那边的桌椅上坐一下,看样子你们那边现在应该很冷,在这里暖一下身子也好。”
说起来这忽然来了客人,倒是真让赵悠乾有些措手不及,要知道一般他都是先一步来到诸天小馆里做准备,高汤什么的虽说不甚麻烦,却实实在在的需要一些功夫熬煮。
对于许多的菜肴来说,一锅优异的高汤乃是必须的食材。
甚至对一部分耀州厨师来说,没有好的高汤他都做不出什么菜来,就算是强行做,也只会滋味大变。
赵悠乾还算是接受了许多其他世界料理体系的洗礼,就算是没有高汤也可以用其他的简易方法保证味道,不过这个时候先熬高汤肯定是没有问题的。
就在赵悠乾正在处理汤锅的时候,正进入这个奇异地方的青衫少年书生陷入了迷茫当中。
和赵悠乾所说的没有区别,他只是静静回想一下,关于诸天小馆的基本信息便已经自动的浮现了出来,也正是因为这样他才越发的惊讶。
这个世界居然还有这样的地方,他所居住的天地居然只是无数世界之一?
小心翼翼的在他自己的家中活了许多年,谨慎不过是他最基本的特质,并没有全盘的信任这个地方的打算,不过他也不准备放弃这个看来触手可及的大机缘。
“劳烦店长,不知能否点菜?”
既然那信息里说这里是可以品尝超乎想象美味的饭馆小店,那么他或许可以凭借尝尝这里的食物来判断一下,这里到底是真实存在的,又或者只是虚妄的幻境。
毕竟按照他们那里的典籍上记载,能够凭空转换真实的存在,只能是神仙了。
而那种存在怕是对他一个书生也没有什么需求。
刚把准备好的蔬菜,材料和大骨,母鸡放汤锅进行熬煮,赵悠乾没有想到这个新来的食客就已经接受了诸天小馆存在的事实,要点菜了。
当然他自然是不会拒绝的,满足每一个来这里的食客,就是他存在的意义。
“不知道客人叫什么?又想点些什么?”
“你也看到了,刚开店,高汤才熬煮起来,如果你想点些汤水类的话,可能需要等上一会了,小馆也有已经准备好的卤菜,不会让客人干等的。”
那青衫少年书生原本想要报出自己的姓名,不过话到嘴边他便又改了口。
“小子姓胡,叫我胡周便好了!”
好笑的看了他一眼。
‘胡周?我看是胡诌吧?’
不过赵悠乾也没有直接捅破,第一次来到诸天小馆这种地方,心有怀疑是正常的,有些特殊的世界知道了真名就可以作为一种杀敌的手段,这个书生这么谨慎倒是没有亏了身上的一衫青袍。
没有在乎自己的小心思有没有被赵悠乾看破,胡周这个名字也只是代号而已。
“不知道店长可会做面?一种很普通,却很香的猪油拌面。”
露出了一丝意外的神色,赵悠乾看向胡周。
“你真的只要点猪油拌面么?”
听到赵悠乾的话,胡周便露出了喜色。
“看来店长是真的会做了?”
露出了苦恼的神色,赵悠乾看向胡周。
“做是会做,不过这真的是很家常的料理,你确定就点这么一个面么?”
没有任何思考的举动,胡周狠狠的点了点头。
“对,我就要点猪油拌面!”
见到这位新食客这么坚决,赵悠乾也没有再多问,可惜就是不能从他喜欢吃什么食物看出他到底是谁了。
毕竟诸天万界这么大,出现一些他完全不认识的食客也是很有可能的事情。
“那好,还请客人稍等,如果需要水的话,那边那个器具可以自取,上面有水杯,下面那个红蓝色的按钮,红色按下是热水,蓝色按下是冷水。”
知道这是应该来自古代世界背景的客人,赵悠乾还专门细细介绍了一下饮水机的用法,然后这才转过身准备制作猪油拌面。
面条倒是不难解决,他这里常备了自己擀的手工面,就是猪油和拌面用的酱油需要熬煮一下。
其实猪油拌面和拌饭一样,是很多人家里常备的食物,不过真正好吃的猪油味道必须是新鲜现熬煮的才行。
很多人说要等猪油结块沉淀再吃,虽说这样上层的猪油确实纯净了不少,也会口味更佳清爽,但其实已经丢掉了猪油系列料理的最美味的部分。
谁吃猪油拌饭或者拌面的时候,追求的是清爽?
经过油炸,油渣的部分芳香物质会在沉淀的时候,完全落在猪油的底部,上层根本享受不到猪油的那种浓厚香醇的味道,所以真正要制作猪油系列的菜品,猪油现炸现用绝对才是最美味的!
酱油就更别说了,一般家里大概就是用老抽混合生抽对付一下,有些聪明的还会撒几点白糖提味,其实最正统的做法是用熬制。
而且是纯粹酿制的老抽加水还有蔬菜,红糖等进行熬制。
这一步其实在川省菜里也有,比如李庄白肉的酱油就是这种做法,而这种做法被称为复制酱油。
所以胡周点的料理看似普通,实际上需要的时间也不短。
赵悠乾这边一时间也没有准备复制酱油,只能现场熬煮,所以他直接先上了些卤好的小菜放在了胡周坐的桌子前。
“客人如果等急了可以尝尝我卤的小菜,看着不起眼,味道可是很棒的!”
露出了一个笑意,然后赵悠乾就回到厨房后面开始给胡周准备猪油拌面了。
而一直显得有些紧张的胡周,在见到赵悠乾上的卤菜后,仿佛浑身终于放松了下来。
‘起码还是真的饭馆啊...’
第六十五章 抚慰心灵的味道
见到真的端菜出来,虽然是他并不熟悉的一些菜品,也起码代表了这里真如那信息所言是一个链接无数世界的饭馆。
刚刚经过了几次惊心动魄,又是从冰雪之中出来,胡周可是真有些饿了。
在用了饮水机这样在他看来颇为奇异的器具倒了一杯水后,等着上菜的他,多了一盘卤味可谓正是时候。
也能说明赵悠乾开饭馆有段时间,眼神已经练了出来,知道食客现下最需要什么。
别看这是个不起眼的能力,可是有时候客人会不会再来,对你这家店的评价怎么样,就是从这些不起眼的地方体现出来的。
当然了,饭店终究还是得味道说话,不然也不会有这么多火爆的苍蝇馆子,路边摊了。
摆在胡周面前的一叠卤菜,颜色带着浓郁的酱色,香气也颇为内敛,可是偏偏有着一股让人无法忽略的晶莹光泽在上面流转。
似乎在引动他的食欲!
吞了吞口水,这位年纪不大却颇有儒家风范的少年书生就算是已经饿了,依旧是有着自己的速度和节奏。
将筷子和碗摆好后,这才夹起了一片藕片,先是打量了一下,确定那闪烁着淡淡的晶莹光彩不是他的幻觉,这才带着一丝迟疑的送入了嘴中。
‘这!!’
双眼里好像有着日月光辉暴涨而出,几乎是让整个诸天小馆都亮了一瞬,便是一直在制作料理的赵悠乾也被惊动了,不过看了一眼发现是胡周造成的,就没有多看了。
能来诸天小馆的人多多少少都有两把刷子,只是眼睛亮光像灯泡有啥稀奇的。
低下头去继续进行复制酱油的熬煮,赵悠乾表现得漫不经心,可不代表这个自称胡周的少年会这么轻易的冷静下来。
‘好浓厚的鲜味,我在里面品尝到了好几种香料纠缠的味道,可是偏偏藕片的清甜没有被破坏一丝,脆中带糯的口感,这真的是人能够制作出的料理?’
‘就算是传说中的御厨只怕也难以企及吧?!’
原本对这里存在还有些怀疑的少年书生,此时终于开始接受起了诸天小馆,可是他心中的疑惑更多了。
到底是什么人建立了这么一个地方,又是为什么会选中他成为这里的食客?
心中疑惑不解,手上的筷子却没有一刻的停歇。
藕片尝完了,就是豆皮,然后是牛肉,每一种卤菜的味道似乎是源于一体,偏偏又各不相同。
就好像是一片以卤汁制作的海洋,生活着各种各样的生灵一样。
停不下来的胡周,等回过神的时候,眼前的盘子已经被横扫一空。
嘴角还有卤汁留下的痕迹。
哪怕他忘神品尝的时候依旧保持着自己的节奏,颇有风范。
可是就这么将一叠子卤菜吃光,还是让他有些难为情,面上显出了一丝不好意思的红晕。
而这个时候,一股浓郁的酱香味道缓缓的飘出,让他神色一动,惊得站了起来。
“这个味道!”
“这个味道,就是我想找的味道!”
不可置信的来到了厨房前,只见赵悠乾摆动着一个铁勺,不断搅动着铁锅里的黑色液体,其中沉浮着看不清原来面目的食材,然而一股子清香的气味却已经飘荡了起来。
轻轻的搅动着正在熬煮的食材,赵悠乾惊讶的看着一身书生装扮的胡周。
“那你家庭条件不差啊,如果你能吃到这样子的味道的话...”
“我可是用了雪梨和桃子一齐来熬煮。”
没有使用红糖,而是换成了水果,这其实是类似于鲜族烤肉酱油的做法,赵悠乾在这里变动了一下,也是为了让猪油拌面的酱油味道添上水果的清甜和清香味道,来中和浓郁猪油的厚重口感。
虽然要把猪油的味道释放出来,但是什么时候将那种厚重些微的拉扯掉一点,让人口腔里始终保持平衡,这就是学问了。
为此赵悠乾选择的蔬果,甚至还有香菜,葱,这一类的东西,而他在酱油熬制完成之后,还会再放入一些柠檬汁。
也因为放入了这些东西,哪怕是冷藏后这类型的酱油可以保存的时间也不过是一周左右,和一般的酱油还是有着极大的区别。
当然,这种酱油熬制出来后,所特有的味道也是极为惊人的,尤其是在进行干拌或者凉拌系列菜品的时候,使用它更是绝配!
听到赵悠乾的话语,胡周先是微微一愣,然后露出了一丝也不知道是哀伤还是愤恨的神色,随即又隐没了下去。
察觉到了这一点,赵悠乾知道他提及了胡周的伤心事,露出了一点讪讪的笑意,没有再多说话,专注于酱油的熬制。
小火慢熬,轻柔的搅动,不能让果蔬表皮破裂,但是味道却要完整的融入酱油里,这种手法并没有看起来那么随意,也牵扯了赵悠乾不少的心力。
终于在半个小时后,酱油彻底的熬制完成,当赵悠乾将柠檬汁加入后,一股奇异的清香便在诸天小馆里徘徊不去。
‘不一样了,可是为什么又这么熟悉?’
这种味道对于胡周来说是陌生的,可是陌生的味道里也有让他无比熟悉的东西,这让他感觉到了疑惑。
没有理会这神秘食客的想法,赵悠乾开始下面,顺便炼制猪油。
上好的肥膘肉,不多不少三两足够。
冷锅下入雪白的肥肉,加入一勺清水,慢火熬制,一直到肥肉出油,金黄色的油渣被炼制出来,赵悠乾才点了点头,关火将已经放好了面条的大碗端过来。
一勺猪油,几片金黄酥香的油渣,再加上几颗翠绿欲滴的葱花。
看上去平平无奇的猪油拌面便已经带着浓香上菜。
胡周看着面条上来,旁边还附上了一碟萝卜干和酸豆角,露出了一丝意外的神色。
“别看面白白的,酱油已经放在下面了,如果觉得味道太单调了,可以用萝卜干或者酸豆角补齐。”
赵悠乾看着胡周的眼睛就知道他在想什么。
熬煮到一半的高汤也被他舀了一碗出来,已经出味的汤品,寡淡了点,却正适合搭配猪油拌面这种料理食用。
面体透白,带着一丝丝晶莹的猪油香气,零星的油渣和葱花点缀,配上一小碗高汤以及附着的小菜。
似乎就是寻常人家简简单单的一顿饭,让胡周不知怎么地就红了眼眶。
仅仅是闻着面条的味道,就已经让他心神激荡,难以自持!
第六十六章 胡周的选择
“好香,好熟悉的味道...”
用手中的筷子一挑面条,下面经过精心熬煮而出的酱油便给白皙的面条染上了一层金黄一般的酱色,浓郁的香气在热气腾腾的面条混合酱油与猪油的刹那爆发开来。
一抹金光冲天而起。
哪怕是读书十年,已经算是练就了一颗定境的心性,胡周依旧是难以相信眼前的一幕。
“面...面条发光了?!!”
差点夹着的面条都要再掉下去,胡周再定睛看去,夺目的金光已经渐渐收敛,原本就色相极佳的面条,此时已经染上了一层淡淡晶莹的光芒。
好像是酱油与猪油赋予的,又好像是被一层金光镀上的一般。
“客人不用惊讶,这是代表着料理品质的光芒,在我们这里是很常见的事情。”
嘴角勾了一下,赵悠乾不知是不是想使坏。
“我们这里一直有句话,不会发光的料理,不是好料理,就算客人的世界应该也是可以出这样的料理的,不用太过惊奇。”
胡周面露茫然。
‘料理发光了都不用太过惊奇么?’
‘我到底是来了个什么地方?!’
可是他的手却不由自主一般的开始将跟前大碗里的面条,不断的搅拌,一直到每一根透白的面都染上了一层酱色的金黄,外面裹了一层醇厚的油香。
口水不住的分泌,就好像之前吃过的一盘卤菜已经全部被消化了一样。
胡周从来不知道自己会这么饥饿,就算是已经饿了几天才见到东西吃的时候,他也没有这种冲动过。
爽滑的面条,仿佛在他的筷子上跳跃,夹带着浓郁的香气,一直到进入他的口腔,嗅觉的享受就没有停歇过。
“这爽滑的口感!”
味道还未传递到脑海,胡周首先感觉到的是赵悠乾每日准备的新鲜面条的爽滑。
做拌面,尤其是猪油拌面不能使用太过劲道的面条,而是要追求爽滑,如果是细面或者是棍棍面当然最好,其次就是韭叶面可以裹上不少的酱汁,最后才是宽面。
猪油拌面,面其实只是味道的配角,如果太注重面条的口感和面粉的香气,就会喧宾夺主。
口感爽滑,因为手切而出现不同切面的线条会将熬制的酱油以及猪油裹挟其上。
几乎是在胡周咀嚼了两口之后,特制的酱油混合着新鲜熬煮的猪油带出的浓香,就已经将他的大脑清空,面前仿佛出现了第一次品尝到猪油拌面的情景。
‘娘!’
一口下去,温暖到了心灵的味道,撼动着这个坚强少年的心扉,自从母亲死后就未展露出自己真正情绪的少年书生,露出了一抹不可置信的神色。
看着他面前出现的女子,天资绝色,容貌一如他记忆当中的样子。
轻笑一下,便如同过去的时候一般,把他拥抱在了怀里。
经过熬煮释放出的蔬果香气和淡淡的甜味,很好的将酱油的咸度综合,最后撒入的柠檬汁更是点睛之笔,刺激着胡周的口腔唾液不断分泌。
而浓厚的猪油包裹着这一切,带给了胡周温暖的味道,融合了面条的面香以及酱油,就好像是金黄色的油脂天国,胡周正在其中安然的畅游。
“好美妙,这是母亲的味道...可是为什么我会尝到一丝丝的辛辣?”
眼眶湿润了一些,胡周顾不上一直秉持的仪态规矩,看向赵悠乾发出了疑问。
“这是我看客人刚从寒冷的地方来,在酱油碗底稍微加了些许的白胡椒粉,能够驱寒暖胃,混合在猪油里也能更加激发它的味道。”
“怎么了?客人不喜欢么?”
摇了摇头,胡周低下了头。
‘是巧合么?娘亲当年也喜欢加入一些胡椒粉,说是小孩子吃了可以防风寒,对身体好...’
他怎么都没有想到,这一碗面明明更加精细和精致,偏生能够让他处处感觉到母亲的风味。
‘或许...这里真的是我的一个机遇!’
扫了一圈周遭,胡周很快就恢复了仪态,有条不紊的吃着碗里的面条。
可是赵悠乾却可以看出,他吃得十分的认真,就差是一根根的品尝了。
不过一碗面并不算太多,三两而已,又没有太多的配菜,就算是胡周吃的不快,也不过是一会的功夫就吃了干净。
甚至是连油渣都没有留下一点,配着的高汤也都喝了个一干二净。
吃饱喝足,他闭目养神消化了一会,这才睁开了眼睛,站了起来。
“劳烦店长了,小可十分的满意!”
“只是小可身无长物,无法付这一顿的饭钱了...”
赵悠乾笑着摆了手。
“不必,不必,其实在点菜的时候,你就已经付过饭钱了,虽然我也不知道原理,你反正就放心便是,绝不是让你吃白食的。”
知道儒家还有不受嗟来之食的传统,赵悠乾讲的十分诚恳。
也让胡周楞了一下后,便神色恢复了常态。
拱了拱手行礼。
“那小可就放心了,既然如此小可这就暂且告辞了,在那边世界小可还有些事情,如果下次再来,必为店长带些我们那边的特产来!”
赵悠乾见到胡周要走,找了找也没有发现啥东西,心念一动,干脆弄了一把水果菜刀塞在了胡周手里。
“看你那里风雪交加的,也不知道你是赶路还是干嘛,不过孤身一人的话,拿点东西防身也不错,再不济这东西也能卖点钱!”
这可不是赵悠乾心血来潮,而是在得到了胡周认可的积分奖励后,生怕这么一位大户会出事,看衣着虽然是青衫也并不新,多有洗过的痕迹,想必家庭也不富裕。
给钱他这里也没有,就是菜刀挺多,没了还能让诸天小馆再刷出来。
他自然也就不心疼。
有些意外于赵悠乾拿来的东西,胡周露出了一丝错愕,然后想了片刻,没有推辞,就这么放进了怀里。
“那下次再见了,店长!”
又转身行了一礼,他才踏着风雪走回了自己的世界当中。
而赵悠乾则看着自己积分上提升了足足一千的数字,开心不已。
果然不愧是让系统提示都多跳一条的食客,奖励就是丰厚!
而又一次恍然间换了个世界的胡周,再次立于风雪之中的时候,怀里的菜刀上似乎还有诸天小馆内的余温。
站在树丛间的胡周,念头彻底定住,哪怕是外面就是好几头恶犬,他也已经毫无畏惧!
‘来吧!’