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电商穿越七零年代全文阅读

作者:恣悠悠     电商穿越七零年代txt下载     电商穿越七零年代最新章节 收藏本书

第632章 外租土地

    临水的百货大楼,火腿肠的销量特别小,一个月也卖不出去一箱,一箱火腿肠才20斤。

    韩屯村的火腿肠,打算依靠深南的市场推销。部队对这些高价的食品,需求量也不大。

    火腿肠保质期长,方便携带和食用,在日本还是比较受欢迎的。

    特别是进口的火腿肠,在日本销量更好。日本国内食品污染严重,日本人对国外的食品还是比较认可的。

    特别是华国的食品,在日本特别的受欢迎。八十年代以前,华国人连自己的肚子都填不饱,出口食品的数量极少。

    实行土地承包后,人们的生产积极性提高,产量连年增加,食品有了结余。可惜由于华国交通不便,许多的食品根本运不出去。

    韩屯有直达深南的运输线,从深南出口日本,就特别的容易了,这也是山本在韩屯购买肉食品的一个原因。

    至于价格吗,当然是参考国际价格了。山本高价购买韩屯的肉食没成功,也没敢动低价购买的主意。

    当然了,由于还没投产,现在签订的只是意向书。

    山本对苜蓿草喂养的家畜不死心,另谋他策,可惜他遇上了刘翠兰。刘翠兰婆婆和丈夫都是老实人,娘家又没亲人,平时有事就爱找悠悠姥娘商议。

    这次进门就说:“姑,来咱村的日本人,喜欢苜蓿草喂养的家畜,愿意出一倍的高价购买。

    我别的不在行,可喂了这几年猪,对喂猪熟悉,只要有足够的苜蓿草,我们六个人,增加一倍的量,也没问题。

    姑,我喂猪在行,可对建自动化的猪场一窍不通,您老人家知道的多,咱村里的猪场还能扩建不?”

    现在,韩屯村的猪场,存栏量达到了五千头,每年出栏两次,年出栏量万头肥猪。

    存栏母猪五百头,两年五胎,猪仔正好够供应本村的猪场和群众的。猪场每年的纯收入,都在二百万元以上。

    悠悠姥姥对她说:“翠兰,现在猪场的设备供应充足,咱们村也有钱,扩建猪场容易。你刚才也说了,喂猪得有足够的苜蓿草。咱们村现在,苜蓿草虽有节余,可扩大一倍绝对不够。”

    刘翠兰胸有成竹的说:“姑,咱们村的苜蓿草不够,那不是还有平城县的吗,他们挨着咱韩屯的大洼,面积比咱们的都大,轻易没人来割草,咱们村有空了收一次,没空就烂在地里,怪可惜的。

    姑,我是这样想的,要不咱们村出钱,把他们的大洼包过来,足够养一万头猪的。

    姑啊,我可是打听了,城里一亩地才卖伍佰元,他们这河滩地,二百也不值,说不定一次大水,就成黄河底了。

    咱们租他们的,一年给个几十元钱,反正他们闲着也没啥收入。”

    悠悠看了刘翠兰一眼,这货不会也是穿过来的吧,在这个年代,租地可不是一般人敢想的。

    解放前耕地特别多的人家,才往外出租。解放后划分成分,其中的一个标准就是:往外出租土地的,一律是富农。

    富农可是黑五类分子,被镇压了三十多年,这几年虽然不提了,可至今填个人表格,还有成分一栏。

    解放后至今,土地可以买卖,还没听说有出租的。

    悠悠姥姥也有这个顾虑:“翠兰,现在国家让租土地了?”

    随后她的一句话,就打消了悠悠的顾虑:“姑,我也是听韩玉臣说的。韩玉臣和山本商量好几次了,山本投资租地建猪场,他负责管理。

    姑啊,山本是外资企业,您老也有外资企业。咱们国家的土地,能租给日本人,咋就不能租给咱们自己。

    姑,咱们的土地,租给谁也不能租给小日本。韩玉臣一肚子的坏水,没想到还是个卖国贼。

    他还有脸找我给他们喂猪,当场就让我骂了回去。我就赶紧过来找您了。您老见识多,看我这想法能行不?”

    有了这个信息,悠悠赶紧联系智脑,让它查找国家有关的政策规定。

    一分钟不到,结果就出来了,国家还真有这种政策,不过还真是仅限于外资企业。

    山本和韩玉臣的美梦破裂了。

    悠悠和姥姥俩个人都知道,韩屯所处的这片黄河滩区,从此以后,基本上就固定下来了。

    在地委工作组的协调下,平城县三千多亩的河滩地,租给了震宇公司,实际上的亩数多了接近一千亩。

    震宇公司接着就和韩屯村签订了合同,委托韩屯代为经营。

    每亩年租金五十元,租期依据国家实行的耕地承包责任制规定,三十年的期限。

    发洪水淹没了,上交半年的租金。黄河南移土地掉入河底,租种合同终止。

    国家黄委有规定,距离水面三百米的距离,不能算耕地,这片河滩地东西长两千多米,缓冲地带接近千亩。

    这片河滩地的东面就是小李村了,黄河在小李村的东面,掉头朝南流。小李村就位于黄河的转弯处,他们村东北角的人家,悬立于河面上,令人提心吊胆。

    平城县委为此多方调解,堤外的村庄没一个愿意接纳他们的。人们被他们偷怕了,谁愿意和贼窝子做邻居。

    小李村也不愿意往外搬,在滩区住习惯了,每天听着黄河水入睡,也没那么可怕。

    小李村所在的这片滩区,就他们一个村庄,他们村的耕地,都在村北,村周围除了护村林,全部是堤外村庄的耕地。

    正是由于村里的耕地离大堤最远,最少四华里,他们村才没往堤外搬。

    从七六年开始,每次发洪水,黄河都从小李村这里往南移,八二年更甚,小李村的北面,只剩下不到五百亩的耕地。

    这两年,小李村根本不靠种地生活,他们不种地可不少收粮食,家家户户大囤尖来小囤流。

    他们村周围,近万亩的耕地,属于堤外十三个村庄的。最远的村庄在十华里以外,和小李村就不是一个管区。

    隔着黄河大堤,本来种地就不易,距离再远,更加的困难,在生产队的时候,都没派人来河滩看庄稼。现在耕地分到各户,更加的不可能有人看着。

第633章 运动服

    每到收获季节,小李村的人,看到那块地的庄稼好,就收哪块地。每天天不亮就下地,等堤外的人们赶到地里,他们已经把收割的庄稼拉到场里了。

    谁家的庄稼有记号啊,只要没抓住他们的手脖子,肯定没人认,堤外的人家只能忍气吞声认倒霉。

    一万亩土地,随便他们偷,最多偷走一千亩。靠近小李村的土地,被偷的最厉害。

    好在每人分到的滩区地不多,连半亩都不到,现在人少地多,没有这些地也饿不着。

    小李村的人要是搬了出去,靠着剩下的五百亩地,可真得挨饿。

    人们也是被小李村偷怕了,靠近河岸的这些河滩地,也就没人种了。收庄稼都难,人们知道河滩上有苜蓿草,也没人过来收割。

    小李村有着这么得天独厚的条件,就没一家多喂猪羊的,他们靠着偷盗,家家户户的日子都富足,喂猪又脏又累,没人愿意多养。

    听到震宇公司愿意租他们的荒地,堤外的村庄都乐意。这三千亩的耕地属于九个村庄,每个村庄三百多亩。

    每亩五十元的租金,一个村庄就是一千伍佰元,起码够给村里的民办教师发工资的,不用挨门排户的收钱了。

    土地租了下来,韩屯村开始扩建养猪场,在地委工作组的协调下,不到一个星期,新建的养猪场就开工了。

    山本眼看计划落空,接着和韩屯谈判,提议用新增的猪加工特制火腿肠,他们还是以高出一倍的价格购买。

    这次山本改变了策略,再也不提包销了。

    入冬以后,韩屯村委托震宇公司购买的果树苗就运了回来,都是五年生的树苗,保证明年能挂果。

    在购买果树苗的同时,悠悠购买了大批的铁蔷薇苗,这种攀爬植株,和普通蔷薇的区别就是藤蔓特别的结实,而且藤蔓上的长刺又多又硬,花朵也大。

    后世的牧场,大多用它做隔离带。悠悠准备用它做保护带,围绕村台的底部和顶部各栽上一圈,不仅能防人,还能防止动物毁坏村台坡面的植被。

    滩区各村台的坡面上,全部栽上了葛八根,这也是黄委出钱栽种的。韩屯村在坡面上,也栽上红富山苹果,有了这两道铁蔷薇的隔离带,不用人看,也少不了一个苹果。

    当然了,栽铁蔷薇的建议,是悠悠姥姥给村里提的建议,听说能提高村里的安全,大伙是万分的赞同。

    韩屯村连着栽了两天的果树和花木,新石庄的村干部看到了,也找了过来,他们准备现在先把果树和铁蔷薇栽上,道路的绿化,就得等明年的初春了。

    新石庄的几个村干部都后悔:“早知道就跟着你们一块绿化了,这一耽搁就是一年。”

    进入阳历的11月15日,气温降到了十度以下,韩屯村的暖气开通了。一天的时间,家里的温度,升到了二十度以上。

    在户外穿毛衣毛裤,进家就得脱了,穿单衣就行。晚上的棉被也盖不住了,盖床毛毯正合适。

    学校和医院也通上了暖气,孩子们在运动服的外面,穿上棉大衣,进教室就把棉大衣脱了,放在教室后面的空桌椅上,放学回家再穿上。

    村民们头一次,在冬季感到了春天般的温暖,第二天的早饭,大伙高兴的就说开了。

    “这暖气可真好,昨天晚上热的把被子都掀了。”

    “你还知道掀被子,俺可是热醒的,出了一身的汗,干脆起来洗了个澡,可真舒坦。洗澡出来,房间里暖和和的,一点也不冷。”

    “以前听二爷说,东北大冬天在屋里穿单衣,俺还不相信,这回俺是真信了,昨晚俺就是穿着运动服看电视的。”

    赵芳说:“穿运动服干活可真得劲,俺昨晚织布没注意,一气干到十二点。”

    “屋里这个温度,也就穿运动服合适,吃完饭我就得去悠悠姥娘那里,给全家都买两身运动服。”

    “对,俺也去买几身,以前就给孩子们买了,觉得大人穿运动服不合适,现在想想还是穿运动服得劲。”

    “大一号”特意的嘱咐悠悠姥姥:“秀芹姑,您给俺家里人多要几套大号的,只要俺们能穿下去,啥颜色都行。”

    接着就有人开她的玩笑:“‘大一号’你还管颜色,男运动服你娘几个能穿上就不孬。”

    “大一号”家最小的闺女景玉,今年虚岁十五,个子就长到了1.86米,这两年生活好,体重也达到了170斤,可由于个子高,景玉看着只是壮实些,一点也不显得胖。

    她现在和悠悠一起上初二,在班里个子比其他的学生高一头,班里不论男女,没一个敢惹她的。她穿的运动服,就是男式的。

    现在的运动服,男女区别真的不大,就是男运动服的前面,留了个开口,妇女的穿的话,把前面的开口缝上就可以了。

    悠悠听了大伙的议论,赶紧在商城里下订单,姥姥的代销点里,运动服还真不多了,特意订了几套特大号的男运动服。

    同时,给自己家里的人,每人找了两套纯棉的睡衣。

    不得不说,人的思路有时候真的很相同。吃过早饭,新石庄的人就来到悠悠姥姥的代销点里,全都是来买运动服的。

    他们也知道,冬季不是卖运动服的季节,秋季最多剩下十几套,怕来晚了买不到。

    以前买运动服的都是孩子和年轻人,过了四十岁很少买运动服穿的。

    现在有了暖气,别说四十了,六十岁的也买一套穿上,运动服成了人们的家居服。

    年纪大的嫌运动服上的两条白道碍眼,买回家就拆了下来,看着和普通的衣服差别不大,可实用性大了,能单穿也能做外套穿,老年人也敢穿着运动服出门了。

    他们的这种做法,和南方刚流行的新款运动服异曲同工。从国外进口的新款运动服,一改以往运动服的风格,针织的面料密度和厚度都增加了,款式也改变了,衣服上明显的两条白道去掉了,做工简单了好多。

第634章 办幼儿园

    新款的成人运动服,简洁大方,穿着舒适,在家穿合适,也能在正式的场合下穿,上市就成了抢手货,特别受男同志的喜爱。

    其实也好理解,这些年男装不是中山装就是干部服。近两年的西装价格高不说,还不适合冬季穿着。

    布料质量好了,衣服的价格也高了。原来的运动服,成人的35元一套,孩子的28元一套。

    新款的运动服,孩子的大中小三个型号,每套35-50元。成人的不论大小,都是85元一套。

    这种新款的运动服,布料和健美裤的相同,都是化纤的针织布料,国内加工不了,国外进口的布料,每米近三十元,比国内纯毛的布料价格都高。

    后世这种化纤布料便宜,每米三元钱,质量绝对比现在进口的好。成品运动服,成人的二三十元一套,儿童的十元左右。

    这些年,悠悠几乎养成了一个习惯,喜欢和外国畅销货竞争,抢夺国内市场。

    她就看不惯国外的列强,依靠技术优势,对华国进行经济掠夺,小日本做化肥袋子的尼龙绸,以每米十几元的高价卖给华国,真的是一本万利。

    几毛钱的蛤蟆镜,售价十几元,几十元的收录机,竟然卖到了上千元,这种**裸的经济掠夺,达到了丧心病狂的程度。

    后世的自己虽然是个知名的电商,可由于间隔年代太久,对这个年代的情况,知之甚少。

    由于这个年代通讯技术落后,各种史料记录缺失。大量的事实证明,智脑里有关这个年代的资料,出现好多偏差和失误。

    因此,悠悠现在变得及其小心,把握不住的事情,坚决不做,好多事情就显得被动了,只能跟着市场走。

    深南作为唯一的特区,引领着全国的经济动向。还好姥姥和罗新华合营的振华公司,能随时给悠悠提供各种重要的信息。

    一部电话,就把偏僻的韩屯和特区联系在一起,所以,悠悠居住在韩屯,对国内的经济发展和各种潮流,还是能及时了解的。

    在这个慢节奏的年代,亡羊补牢还是非常奏效的,也不显得自己做事太出格。

    自己拥有得天独厚的各种优势,后世电商网络这个大后台,韩屯村的运输队,加上临水火车站的特批车皮和专用仓库。

    八十年代初期,改革开放伊始,特区的管理非常的松弛,各种渠道混乱并且畅通,简直是作弊的天堂。

    后世的技术和产品比现在发达国家的尖端技术和产品,先进了不知多少倍,悠悠和他们竞争,优势还是非常明显的。

    政治利益悠悠不懂,可在经济利益上,悠悠只要能降低列强在华国的盈利,就格外的开心。

    从小的说,蛤蟆镜从十几元的售价,降到了五元以下,批发价只有两元,利润降了几倍。深南现在制作小厂家多如牛毛,进口蛤蟆镜份额已经很小了。

    临水的收录机唱响华国,三四百元的售价,过硬的质量,将岛国的收录机束之高阁,很少有人问及。

    悠悠从新款运动服中,看到了巨大的商机。心动不如行动,悠悠不仅在商城里订制的大量的成品运动服,还订购了大批量的裁剪好的布料。

    在电子商城里订制了大批的运动服,先占领市场。随后,自己加工的运动服就跟上了。

    一套成人的运动服,批发价70元,盈利40元。自己加工,盈利更多。

    振华牌的运动服,一经推出,就被抢购。原因就是面料质量好,款式新颖大方。

    款式新颖不过就是在衣领和口袋上有些变化,颜色多了一些。一种蓝色系列,就分了十个色系。

    再者就是,在上衣的左胸和裤兜的上方,有个圆形的刺绣品牌,金色的振华美术字。

    就是这个刺绣的品牌标志,让振华牌的运动服,一路畅销无阻。这种标示,多少厂家绞尽脑汁,也没仿制成功。

    天气慢慢变冷,韩屯村的第二期建设工程,终于在上冻以前,落下了帷幕。

    趁着土地还没上冻,简单的绿化还是进行了,四季长青的冬青栽上,环境立马大变样。

    韩屯村办公大楼前面的广场正中,屹立着一座高达八米的伟人汉白玉石像,伟人像的前面,就是大型的音乐喷泉。

    十亩的广场,除了绿化,全部用大理石铺设,六层高的村委会大楼,是全村最高的建筑。为了方便上下,里面设计了两个电梯。

    韩屯村委会,就在最高的六层上。五层是图书室和各种活动室。其他的四层,全部是大大小小的会议室和接待室。

    村委会的全部办公用品,都是京都家具厂的产品,这次进京买东西,还是韩志杰和韩道存,他们两个搭乘部队的货车来回,一路平安。

    音乐喷泉试喷,特意选在晚饭后,全村人都去观看,伴随着雄壮的《东方红》歌曲,彩灯闪烁,水花翻飞,不断变换形态,多达上百种花样。

    《东方红》播完,接着就是《大海航行靠舵手》、《北京的金山上》,全部都是歌颂伟大领袖的歌曲,最后的结束曲是《没有**就没有新中国》,共计半个小时。

    调试完毕,喷泉里的水就放干了,以后就要结冰了,再次喷放得到明年春天化冻后。

    两层的幼儿园,上下十二间房子,分为大小两个班级,每个班级五间房。

    剩余的两间是婴儿房,是给不满两周岁的婴儿准备的。

    教室、活动室、休息室、就餐室和卫生间,都是想通的,全部都有暖气。

    院子里各种大型的活动器材和设施齐备,滑梯、跷跷板、蹦蹦床、木马、秋千和沙坑。

    县教育局给韩屯村的幼儿园,专门从县直幼儿园调配来两个幼师。韩屯村又安排了四名小学文化的妇女做保育员,幼儿班两名,婴儿室两名。

    韩屯村的37名幼儿全部入园,婴儿室暂时只有8个孩子,家里有老人的,顺便就能看着孩子。

第635章 食堂

    村里的孩子上学,一律免费,幼儿园和联中都是如此,就是课本费,都是村里统一支付。

    村里的服装厂在村办公楼的后面,是个两层的建筑,主要是库房和办公室。

    韩屯村的服装厂,主要是以收货和放货为主,就一个样品车间,加工各种服装样品。

    最后面的就是面粉厂了,现在又多了个面条车间。村里的各种车库,都建在这个厂里。

    面粉厂运输任务最大,所有的产品都得运到临水火车站,通过火车运往深南。

    面粉厂有两个大门,其中一个是专门为收粮食开的。除了农忙季节,每天来韩屯卖小麦的地派车,都排好几个长队。

    村食堂和代销点,就在村委会和村幼儿园的对面,临着公路。代销点挨着十字路口,新建的代销点三间,比原来多了一间。

    虽然只比原来多的一间,可这新建的房子宽啊,一间东西4米,南北20米,一间房就是80个平方,比原来的两间都宽敞。房间隔开分为两部分,前面的12米是门市,后面的8米是库房。

    食堂和代销点是同样的建筑,共十七间房子。其中学生食堂五间,剩余的十二间全部是大众食堂。

    食堂里全部是长条的餐桌,高靠背的餐椅。食堂前面的12米是就餐处,后面的8米是厨房和仓库。中间的隔墙上面是透明玻璃的,餐厅和厨房都能相互看的清清楚楚。

    教职工和学生都在学生餐厅就餐,先试行配餐,荤素搭配,主食不限量,一律免费食用,不过仅限本村的学生。

    幼儿园孩子的饭食,是单独制作的,送到幼儿园的就餐室,由教师负责孩子们用餐,同样也是免费供应。

    大众餐厅主要是供应本村群众和职工,外来人员就餐,必须经过村委会批准。当然了,各家来了亲戚,跟随主家吃饭,不用批准。

    还是和以前一样,吃饭用餐票购买,实行成本价销售,饭菜物美价廉。食堂人员的工资,由村里统一发放。

    村里的食堂还是大锅饭,不提供小炒服务,不对外营业。

    每天的中午一荤一素,早晚就一个素菜,咸菜倒是有几种,熟鸡蛋、咸鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋,随意购买。

    现在人们的生活虽然好了,可大部分人家还是逢年过节才改善生活,吃上一次肉。韩屯每天都有荤菜,生活水平算是高的。

    韩屯村的人,也不是每天都吃荤菜,大多数是全家在一块就餐,荤素菜搭配着买。

    村民坐在明亮的餐厅里,看着对面的广场上的伟人雕像,总是感慨的说:“他老人家带领我们,走向了**社会!”

    在韩屯村人们的意识里,自己现在的生活,就是**社会了。楼上楼下,电灯电话,洋梨子洋耙,这些都实现了。

    韩屯村的民兵队,每人配备了一套军服:军大衣、棉军帽、大头鞋,夜间巡逻时穿。这次倒是没用悠悠姥姥,是老首长特批的,军大衣全部是羊毛的,可真暖和。

    全村的中青年男人,基本上是人人有份,他们里面穿运动装,外面穿羊皮军大衣。进屋有暖气,就把大衣脱了,穿运动服正合适。出门穿上羊毛军大衣,零下十几度也不觉得冷。

    村里的妇女们,则是在运动服的外面,穿件呢子大衣,头上围条长羊毛围巾,从厂里到家里,紧跑几步就到了。

    用她们的话说,就是还没冻透就到地方了。家里和厂里都有暖气,就是食堂里,都是暖和和的。

    人们穿了几十年的笨重的棉袄棉裤,今年的冬天都成压箱底的了。

    就是老年人,出门也是穿着棉大衣,从头裹到脚,头上带顶栽绒帽,小脚走得慢,晃晃悠悠的,特别的滑稽可爱。

    老太太们都不愿在家待着,一日三餐非得去食堂吃,他们说了:“现在咱们村这么漂亮,每天不出来看几次,真是亏了。俺们和年轻人不一样,说不定那天就闭眼了,到时候想看也晚了。”

    她们每次路过广场,都会对着伟人雕像膜拜几分钟,嘴里还念念有词,都是些感恩的话。要是准许上香的话,她们肯定一日三次的送香叩拜。

    她们每次说的第一句话就是:“伟大的领袖***,您是俺们穷人的大救星。”

    最有意思的是韩道荣的老娘,她每次也是这句话。有人和她开玩笑:“您老这话说错了,你们家可不是穷人。”

    韩道荣他娘认真的辩解:“俺咋不是穷人,俺逃荒来到韩屯,是道荣他大娘用一百斤高粱换的。俺在他们家没享啥福,没想到老了,却过上了这么好的日子,新社会就是好。

    俺道荣他大娘,心强了一辈子,也没过上这样的好日子。她没享上的福,都让俺享了。摊了俺翠兰这么好的孩子,实心踏地的跟着道荣过日子,还给俺生了三孙子。俺就是没了,也有脸见道荣她大娘了。”

    她嘴里的道荣大娘,是道荣父亲的大老婆,看来对她不错,至今还念念不忘。

    韩屯村也有不如意的人家,那就是韩玉臣他们家。进入十二月,国家的严打行动开始了。

    这次的严打,行动迅速,各村的民兵骨干都被抽调到公社武装部,配合公社派出所,进行紧急的抓捕行动。

    原来在派出所留有案底的各种犯罪,都被抓了起来,直接送到县公安局。

    原来打架斗殴上报到派出所的,这次一并算总账,主要是伤人的,一律抓捕。

    五天的时间,所有犯案的人员,都被抓捕归案,个别外出不知行踪的,侥幸逃了过去。

    五讲四美三热爱活动期间,各村成立的猪羊管理队的队员,这次被抓了好几个。他们把抓到的乱跑的山羊,偷着给卖到了羊肉锅里。

    和以往夜间抓捕不同,这次对小李村的抓捕行动,是在凌晨进行的。平城县公安局和武装部,全员出动,把小李村围了个水泄不通。

第636章 严惩

    三百多人的小村,男女老少抓走了一百多人。几乎家家都有被抓的,有的一家抓走了三四个。

    韩道存家逃脱的三人,全都被抓了起来,看来派出所对他们的行踪,一直是掌握的。

    这次的严打,抓的快判的也快。12月10号,洪城县公判大会召开,韩玉臣他们家,被抓的二十六人全部判刑。

    他们的案件定性为团体作案,武装对抗政府执法,故意伤人致重伤。韩玉臣的大哥,作为主犯,被判无期徒刑。韩玉臣的老娘,也是主犯,判刑二十年。她这就快七十的人了,不知道能不能活过二十年。

    其他的人员,不是十五年就是十年,三个未满十八岁的判的最轻,还是八年的刑期。逃跑的三人重判,十八年的徒刑。

    审判结果一公布,韩玉臣他们家就炸了锅,全都找到韩玉臣家里,有哭的,有骂的,闹到深夜。

    他们家就住在村子的东北角,虽然吵了些,但特殊情况,也没人出来阻止。

    反正他们家的人,从此以后都恨死韩玉臣了。从那天开始,他们家的所有人,就没一个搭理他的,就连他家人都被挂,也没人搭理了。

    家中有了被判刑的,他们家的人在外也觉得丢人。特别是订婚被判刑的,女方知道后,主动把定亲的东西送了回来,提出退亲。

    刑期最少八年,谁家的姑娘也不等啊,再说了,就是拘留十五天,人们认为也是蹲过监狱,好好的姑娘谁愿意嫁给罪犯。

    韩屯的生活再好,姑娘家也不愿跟着丢这个人。别说被判刑的了,就是韩玉臣家的小儿子,他们家没一个被判刑的,还是被退亲了。

    他们家的姑娘,同样被人退亲,韩屯村再好,人们也不愿意跟罪犯的家人有牵扯。

    他们家的人更恨韩玉臣了,谁家出了不顺心的事,都去他们家大门口去骂几句,韩玉臣家在村子的东北角,是村里最偏僻的位置,只要不被村干部看见,还真没人过问。

    这次的严打都判的重,韩玉臣他们家被判刑的,到没不服的,都把气撒在了韩玉臣的身上。

    那三个逃跑的人家,更是后悔的肠子都青了,三人这次都是重判,十八年的有期徒刑。

    现在他们家里的人,一改原来昂首挺胸的架势,走路低头,连说话都特意的压低了声音。

    韩屯村对他们家,倒是没有歧视和打压。是他们自己感觉心虚,再不像原来那样,处处争强好胜,压人一头。

    韩玉臣还是见谁都笑眯眯的打招呼,可惜村里人搭理他的不多,大伙主要是膈应他和山本合作的事,别说背地里了,有人当面就喊他汉奸、走狗、卖国贼。

    他也不恼,最多为自己辩解一句:“这玩笑可不能乱开,现在咱们国家和日本可是友好联邦。”

    他态度放的越低,大伙越瞧不起他。好多人都说还不如原来的老阴天好,看见他笑就觉得心里毛毛的,不知道憋着啥坏主意哪。连自己的亲人都坑,对外人还能有好心。

    所以,不论他说啥,人们都持反对意见。可他心理素质好,村里只要有事,他都要说上几句,遭到反对也得说。

    据他们家里的人说,韩玉臣就没按好心眼子,竟然鼓弄他们去地区找韩援朝,求他给说情开罪。

    韩援朝阳历的十一月底,结束了为期半年的学习,从京都回来了。他本来的学习时间是三个月,结束后,接着又参加了一个青年干部学习班,两个班加起来,半年多的时间就过去了。

    连他们自家的人都说:“咱为啥打的架,是跟韩支书找别扭才动的手,这要是再找人家儿子求情,咋那么大的脸啊。人家不乘机打击报复,故意的踩咱们就算是通情达理的。”

    通过这件事,可以看出,韩玉臣确实够阴险的。他们要是真的求到韩援朝哪里,还真作难。

    无论判轻判重,都是韩援朝乘机打击报复,无罪释放他们倒是如意了,韩援朝肯定落个存私舞弊、罔顾法律的罪名。

    韩援朝也是为了避嫌,从京都回来后,只是往家里打了个电话报平安。

    一直到判决下来后,韩援朝才回到了韩屯村。路过张集,特意去公社看望了张书记。

    张书记已经回到工作岗位,他的腰还是没恢复好,走路的姿势看着都别扭。提起来韩玉臣一家,至今心有余悸。

    “援朝,你们村表面上看着平静,实际上可乱着哪。这都啥年代了,还一言不合就动手,简直是无法无天。

    那天幸亏人多,要不是大家及时把他们拉开,我这辈子恐怕就得摊床上了。”

    韩援朝回到村里,韩玉臣家里的人还真找了来,是韩道存出面领着他们来的。

    他们也没别的要求,就是希望韩援朝能帮他们打个招呼,去监狱送些冬季的厚衣服。

    韩援朝答应了这个要求,并且嘱咐他们,探监的时候多鼓励,告诉他们积极改造,好好表现,争取减刑,早日回家和亲人团聚。

    听了韩援朝的话,他们都感激极了,七嘴八舌把韩玉臣的坏主意都给说了出来。

    经过这次事,韩玉臣的名声更差了,村里人谁也不愿意搭理他,就连孩子看到他都躲着走。

    小李村一次被枪毙了三个,也是这次审出来的。他们竟然干出了入室抢劫、强奸、杀人的重案。

    事情的起因是他们村的人夜间闲谈,说起一家亲戚出嫁闺女,陪送的嫁妆特别多,一伙人就起了歹心。

    连夜去盗窃,哪家给新人建的新房在村子的外围,赶巧了家里就新娘一个人。

    这伙人恶从胆边生,进去就把新娘强奸了。哪知亲戚被新娘认了出来,一时紧张,失手把新娘给掐死了。

    他们把人带到黄河里扔了,把嫁妆也抢了,家具不敢要,除了衣服被褥,只有三百元钱。

    家中被盗,新娘失踪,警方多方查找,接近一年了,没有一点头绪,直到这时才暴漏。

第637章 商标

    根据交代,从他们的家里,把抢来的被褥都翻了出来,参与的三个人,全部判了死刑,开完公判大会,马上就枪毙了。

    此案真想大白,和小李村临近的滩外村庄的人们,都暗自庆幸,幸亏没答应政府,让小李村搬迁到本村,不然身边住着这么一帮丧心病狂的人,说不定啥时候就被惦记上。

    和小李村有亲戚的,也对他们有了戒心,本来听说他们犯案,还有些同情,这案件公布出来,连正常的来往都断了。

    小李村其他被抓的人,也因此案被挂,全部重判。几个盗窃团伙的头目,全都是无期徒刑。

    七十多的老年人,只要参与盗窃,就被判八年的有期徒刑。参与偷盗的妇女,一样重判,全村一次被判刑三十多个。

    未满十六岁的未成年的孩子,也被送到了少管所。

    张集公社被抓的几个猪羊管理队的队员,根据卖青山羊的数目量刑,一只羊三年,两只羊五年,五只以上八年。

    一只羊量刑三年,由此可见,这次的严打,量刑可真是够重的,标准的重判。

    以往打架斗殴的,只要是伤人了,一律判刑,最低八年有期徒刑。

    韩屯村也收到了冀省公安厅的通告,抢劫韩屯村的那伙盗贼,到现在才宣判,枪毙了十二人,无期十六个,最少的八年的有期徒刑。

    这次的严打行动,从开始抓捕到最后的宣判,没有超过一个月的,以前积压的案件,这次也突击审理了,就一个原则,从严打击各种犯罪,也就是严打。

    严打效果是真明显,不止是小偷小摸没了,打架斗殴的也没了。就连各村的武术队都停止了练功,恐怕由于误伤而获罪。

    韩屯村的太极拳照常练,太极剑也停了下来,孩子们一片哀嚎,相比较于动作缓慢的太极拳,孩子们更加的喜欢舞动幅度较大的太极剑。

    12月中旬,韩屯村的速食面厂终于安装完成,开始试产。

    韩屯村自己就有面粉厂,棕榈油早就准备好了,是地区外贸局专门给韩屯村进口的。

    包装袋所用的食品级塑料原料,是震宇公司代购的,当然是后世的高端产品了,这可是关乎人身健康的食品,肯定得要最好的。

    这后世最好的原料,比现在国内的原料都便宜。可供给韩屯村的价格可比国产的高,免除进口税也得按照国外的最低价格。

    即便是用最好的国外的原料,比起其他的包装,也是低廉的,这也是塑料包装被普遍使用的主要原因。

    各种调料也都备好了,现在的调料都是天然的产品,真正的货真价实,物美价廉。

    调料包提前生产出来,日本提供的调料配方,咸度降低,倒是适合华国人的口味。

    没有速食面,韩屯人把生产出来的调料,拌放到面条里吃,倒是也可口。夜里民兵巡逻加餐,下碗鸡蛋面,放包调料就吃,挺方便的。

    生产速食面前,必须先生产包装袋和包装箱,这是三个单独的车间:制塑车间、彩印车间和纸箱车间。

    这三个车间的机器都是自动化的,只是车间之间的运输需要人工操作。

    随着机器进口的还有各种搬运车辆,叉车、铲车、吊车,极大的减轻了人力,工作效率特别的高。

    在印制包装袋前,村里的人提出了一个关键问题,设计一个属于韩屯村的商标。以前,韩屯村生产的产品都没商标,只是在产地上印上韩屯村的名字。

    大伙一致认为:“咱们村加工的衣服有商标,人们买衣服都知道看着商标买。咱韩屯的家畜日本鬼子都说好,以后咱们生产的所有产品,都得贴上商标,让人们一看就知道是咱韩屯的东西。”

    做商标大伙都赞同,可这商标的名字,就费周折了,大伙热情颇高,想出来的商标名称五花八门。

    有说就叫韩屯村的,一看就知道是韩屯的产品。有说叫中华的,卖到日本去扬我国威。还有说用苜蓿草的,一看就是用苜蓿草喂养的。

    也有人和悠悠姥姥商量,让她把振华的商标让出来,这名字一听就豪迈,比中华好。

    大伙商议了两天,也没议出个结果。王兰芝无意中的一句话,倒是得到大伙的赞同。

    她说:“我最喜欢红旗,我们这一代人,生在新中国,长在红旗下,只要是看到红旗,我浑身就充满了力量,感觉有使不完的劲,我这花木兰队长,也是这么来的。”

    “高高三”就是媳妇的应声虫,他跟着喊道:“俺媳妇起的这个名最好。红旗!能代表咱们国家,叫着也响亮,听着还带劲。”

    工作组的高主任也说:“红旗好,还能代表你们村,始终高举社会主义旗帜,大步迈向**社会。”

    大伙听了,也都觉得红旗这个商标好,毫无疑问的全体通过。

    商标确定了,彩印车间开工。不仅能生产速食面的包装,面条的包装纸也印成彩色的,红旗商标特别的醒目。

    午餐肉的铁盒也不用去外面订制了,购买铁皮自己加工,韩屯村的午餐肉,终于有了自己的商标。

    粉肚和熏肉,生产了专门的彩塑外包装,方便携带也有了自己的商标。

    自己有了制塑机和彩印机,这外包装加工出来,一分钱的成本都不到。

    面粉袋上印着红旗商标,就连韩屯腌制的各种咸蛋,外包装上都贴上特制的红旗商标。

    可以这样说,凡是韩屯出产的产品,都有了《红旗》商标。自己村就有彩印车间,印制商标简单。

    在以后的岁月里,红旗这个商标成了韩屯的标志。人们看到红旗商标,就会想到**的典范:韩屯村。

    万事俱备,开机试产。全村人都来观看,还是二爷点鞭炮。

    速食面生产也是全封闭作业,对卫生条件要求特别的严格。工人身着隔离衣,进车间就得全身紫外线消毒。

    速食面前面的工序和面条生产线差不多,关键在油炸上。经过棕榈油炸过的速食面,有种特殊的香味,闻着就令人食欲大震。

第638章 速食面

    速食面机器比面条机生产量大多了,自动化程度也高,各生产环节之间全部是传输带传送。

    油炸冷却后的速食面块,进入包装机,自动密封在彩塑袋里,经过喷码,生产日期就有了,精确到分钟。

    速食面的装箱,也是自动化完成。每箱五十袋,装好自动封箱,十箱一摞,叉车推倒仓库,吊车码垛存放,方便又快捷。

    工人只是在一旁看着,处理特殊情况。比如,个别碎裂的面块,得及时的挑拣出来。包装密封不严的,也得靠人工挑拣。

    包装的时候,重量不够的面块,机器也会挑拣出来,自动分流到一旁的食品筐里。

    速食面生产线产量高,还真是每分钟生产500包。每包100克,一分钟就是100斤,一个小时生产3吨速食面。

    韩屯村的人,看到一包包的速食面快速装箱,都高兴坏了。大伙齐声的嚷嚷:“老高爷,还真让您说对了,这往外淌的都是钱啊。”

    “高高三”乐得咧着嘴:“这速食面机器,比面条机淌钱快,再贵(价钱高)也值。”

    速食面的机器600多万,面条机才10万,还真是贵了再贵。

    试产进行了一个小时,一切顺利。大伙也不嫌弃山本和他的团队是日本鬼子了,全都对他们竖大拇指。

    有人想起电影上的日语,对着山本他们高声的喊:“幺西!幺西!”

    小日本被热情的人们弄蒙了,四下里鞠躬,嘴里叽里呱啦的说:“阿里牙多!阿里牙多!”

    年轻人和他们处久了,知道是啥意思,老年人不知道啊。“老骡子”高声的回答:“俺知道你们的牙多,不用一直说。”

    人们被她说的一愣,年轻人首先反映过来,那通笑啊,捂着肚子弯着腰,狂笑级别。

    道存给奶奶解释:“奶奶,不是我里牙多,他们是说谢谢。”

    三吨的速食面,产生了大约30斤的碎面饼,基本上都是完整的,只是开裂和斤两不足。也有些碎渣滓,估计不到5斤。

    速食面生产出来,韩道伟的成本也核算出来,每包的成本0.112元。

    其实大伙心里都明白,只是没有韩道伟算的详细,精确到厘了。

    一包速食面二两面粉,八分钱。棕榈油一公斤一元,一袋方便面用油12克,每袋0.012元。彩塑袋一分,包装箱两毛装五十袋。调料包不到一分钱。

    成本一毛多的速食面,市场价0.50元,接近四倍的利润。关键是速食面生产线的产量高,一个小时生产三吨。按照韩屯村每天生产十六个小时的惯例,每天能生产48吨。

    按照国家规定,出厂价和零售价之间,一般是20%的差价。也就是说,一袋速食面出厂价就是0.40元,每袋0.28元的利润。

    每吨的利润2800元,一天就是13多万元,月利润400万元,半年就能把投资赚回来。

    大伙的心里可是真高兴,庆祝的方式就是去食堂,把那30斤的碎速食面给煮了,每人一份试吃。

    尽管每人只有少半碗,可大伙也没舍得吃包装好的产品。自己村的产品,吃着味道就是好,所有人都心满意足。

    “大一号”两口就把自己的那份喝完了,她意犹未尽的说:“往后,咱村的碎速食面我包圆了,自己村里能生产,说啥得吃回过瘾的。”

    韩道法看着她说:“傻娘们,撑死你也吃不了。这一个小时就是30斤的碎面,一天下来,得500斤,够你吃小半年的。这可是油炸的东西,挡饱。”

    韩道法的话还真给大伙提了个醒,对啊,一天500斤的碎面,韩屯村的人平均每人一斤七两,光吃碎面也吃不完。

    韩屯村少了韩玉臣他们家的26口人,人口不足三百了。按照国家规定,服刑人员是不能参与集体分配的。

    这也是韩玉臣他们家的人,恨他的主要原因。不工作每月少挣百十元,这工资不要没啥,韩屯这几年村里的年终分配,这两年都是人均三万九。

    最少的有期徒刑八年,这可就是二三十万元,在现在这个年代,可是笔巨款,他们能不恨他。

    说到底,这次的事情,起因是村里分房韩玉臣和他大哥抓的阄孬,就怂恿老娘出面胡搅乱缠,加上平时霸道惯了,团体对抗国家机关,又赶上了严打,就成了现在的结局。

    就是韩玉臣本人,估计也没料到后果这么严重。

    悠悠想到了后世大包装的方便面,一大袋一斤,价格便宜了一半多。

    仗着自己年龄小,悠悠随口就说:“咱们包成大袋,一袋一斤,便宜处理给大家呗,一块钱一袋也赚钱,让大家都尝尝咱村速食面的味道。”

    现在,市场上的点心,一斤才一块多,二两的速食面,价格0.50元,估计人们舍得买的不多。

    临水的百货大楼,进口的速食面,销量就极小,有时候一个月卖不出去一箱。

    一斤一元钱大伙肯定舍得买,现在生活好了,价格能接受,谁家都想尝个新鲜。

    韩道伟帐算的真快,悠悠说完他给大伙分析上了。一斤速食面成本0.56元,一元卖还有接近一倍的利润。全部按这个价格销售,年利润也能达到1500万。

    碎了的速食面,处理价可就不分出厂和批发价了,就一个固定的价格。

    最后,韩道伟提议:“咱先在深南的市场上试下行情,实在不好卖,就按照悠悠说的办法,换大包装。当然了,价格得比碎速食面高。

    咱村的鸡蛋面条,一斤一元供不应求,速食面一斤两元肯定好卖。这样,咱们每年的利润也能达到三千多万。”

    “二爷”感慨的说:“援朝这孩子,这是真的给咱们村送了个聚宝盆。”

    “老骡子”接着说“二叔,援朝还给咱们村栽了一颗摇钱树,也快长成了。”

    摇钱树说的火腿肠的生产线,用不了几天,也能试产了。

    韩屯村自己人吃的是碎速食面,给专家组、工作组、科技大的师生和山本安装团队,送的都是成箱的速食面。

第639章 火腿肠

    速食面用开水泡开就能吃,是很好的宵夜。配上韩屯村肉联厂的熟食,那就是美味。

    山本和他的安装团队,被热情的乡亲们留了下来,继续参与火腿肠机器的安装。

    当然了,山本留下也是有原因的,他和韩屯村签订了火腿肠购买意向书,当然希望看到产品再走了,反正也没几天的时间了。

    他还提了个要求,希望能给他生产十头韩屯村的猪肉制作的火腿肠,他带回去当样品。这个要求不算高,村里的干部商量后,很快就答应了他们。

    韩屯购买的这条火腿肠生产线,是从宰杀机器开始的,屠宰和火腿肠生产,是完全独立的两个车间。

    屠宰车间提前试产,可是让村里人大开眼界,颠覆了人们对传统杀猪的认知。

    活猪赶进宰杀线,出来就是挂在架子上的白条猪,猪毛褪的特别的干净。人们惊奇极了,不时的发出惊叫声。

    宰猪、烫猪、刮毛,这几道工序又脏又累,技术性又强,年轻人干八个小时,也累的够呛。

    一套流水线轻松搞定,人们都感到不可思议。大发感慨:“咱们这钱花的太值了,早知道有这么好的机器,砸锅卖铁也得买,咱们村的老爷们得省多大的力气啊。”

    “这要不是亲眼见,打死俺也不相信。”

    悠悠想起后世的一个搞笑视频,前边把活猪赶进机器,后面出来的就是午餐肉罐头。

    这要是让村里人看了,估计姥姥这辈子都别想安生了,村里人得时刻缠着她,帮着买造午餐后的机器。

    接下来的分割就是人工操作了,白条猪悬挂在3米高的全自动屠宰生产线上,缓慢的向前移动。

    工人分别站在距离地面一米高的台阶上,对猪进行去头、挑胸剖腹、摘脏、取样检验,每人负责一个部位,快捷而迅速,工作效率特高。

    摘除的内脏和猪头、猪蹄、猪尾,掉落到下面的不锈钢大桶内,通过生产线转入清洗车间,手动切割,自动清洗。

    生产线的传输链将猪的**,传输到自动劈半锯的下方,不需要人工操作,就能精准的从脊椎中间,将猪**劈成两半。

    劈开后的半扇猪,经过检验人员检疫后,进入精准分割车间,根据需要进行分割,每人负责一道工序,剔骨的、去皮的、切肉的。

    里脊肉、臀尖肉、肘子肉、五花肉,排骨、筒骨、脊椎骨,板油、膘肉、猪皮,十几种产品分门别类,被送入冷藏车间脱酸存放。

    这条屠宰生产线,每天可以宰杀1000头猪,30个工人就能轻松完成。原来的肉联厂,宰杀500头猪,需要80个年轻力壮的工人。

    分割好的精瘦肉,在冷藏车间,进行16个小时的脱酸处理。

    现在的猪都是正常喂养的,不喂激素和瘦肉精,瘦肉的比例低,只能达到60%,一头200多斤的特等猪,只有90斤的精瘦肉。

    即便是精瘦肉,脂肪的含量依然在25%左右。而鸡肉中,脂肪含量不到5%。

    后世的瘦肉型猪,不喂瘦肉精,瘦肉率也在80%以上。不过肉质吗,肯定没现在的好,关键是口感差,用老年人的话说,就是没肉味。

    用苜蓿草喂养的猪,瘦肉率能达到70%,而且肉质鲜嫩,氨基酸含量高,这是山本去地区食品站检验出来的。

    12月15号,火腿肠生产设备终于安装完成,进行试产。看了整个生产过程,人们再也不说,火腿肠和粉肚差不多了,两者差的太多了。

    生产火腿肠采用的是乳化肉原理,就是把瘦肉中的脂肪打成细小的颗粒,然后均匀分布在整个肠内。所以,单凭肉眼,几乎无法分辨出它里面的脂肪。

    为了让这些脂肪均匀分散,就要把瘦肉中的蛋白质提取出来,作为乳化剂去稳定“磨碎”的脂肪颗粒。形成了火腿肠特有的质感。

    火腿肠的口感,就取决于这种胶状结构的强度。肥肉有助于保留只能在脂肪中稳定存在的维生素以及香味物质。瘦肉增加了胶状结构强度,吃起来口感好。

    为了增加火腿肠的口感,现在的火腿肠中精瘦肉的含量高达90%,只有少量的淀粉和添加剂。

    粉肚只是简单的把碎肉和淀粉搅拌在一起,高温杀菌制作成熟食,二者味道有相似之处,但口感绝对不一样。

    火腿肠生产线,设备就有十几种,主要有切肉机、绞肉机、斩拌机、真空搅拌机、装罐机、刮平机、封罐机、杀菌机、肉糜输送机、质检机、喷码机、包装机。

    这些工序一环扣一环,全部由传输带转送,根本不用人工操作。

    生产出来的产品,十根一袋,十袋一箱,每箱十公斤。

    价格高达两千万的制肠机,是个单独的生产环节,主要是生产红色pvdc肠衣,价格高在了技术转让费上。原材料特别便宜,一根肠衣的价格才5厘。

    这种肠衣在高温下稳定性好,无毒无害,是比较理想的食品用包装材料,一直到后世,依然在普遍使用。

    火腿肠生产线的产量是每小时一吨,也就是说每个小时能生产一万根火腿肠。

    生产火腿肠的主要原料就是精瘦肉,淀粉和调味剂,100克的火腿肠,精瘦肉90克。

    精瘦肉的市场价格低,每斤一元就能买到。韩屯村自己宰猪,精瘦肉也就九毛一斤。

    实行生产责任制后,人们的生活有了极大的提高,基本上都吃上了白面馍。

    油水也比原来足了,可吃肉人们还是不舍得,每年也就是逢年过节才买次肉吃,两三个月吃不了一回。

    所以,人们买肉还是喜欢要肥肉,带板油的五花肉比臀尖一斤高两毛钱。

    剔出来的肥肉高价有人抢,精瘦肉低价估计也没人要。

    部队训练量大,战士们最喜欢吃肥肉,听说韩屯生产火腿肠,部队就下了订单,购买剩余的五花肉和肥肉。

    经过韩道伟的核算,每根火腿肠的成本价是0.245元,出厂价0.80元,每根火腿肠利润0.55元。

    也就是说,生产火腿肠每个小时的利润是5500元,每天生产16个小时,一天的利润就是88000元。

第640章 任职

    每天生产16吨火腿肠,必须14.4吨的精瘦肉,需要宰杀二百斤以上的特等猪320头。

    加上原来的500头屠宰量,韩屯每天屠宰生猪820头,一条生产线就能轻松解决了。

    火腿肠基本上都是没有破损的,封袋前有个自动检测系统,不合格的自动剔除,主要是肠衣有破损的。

    火腿肠生产出来了,每人分了两袋,所有在韩屯的人都有份,韩屯村到处漂浮着速食面和火腿肠的香味。

    山本带着火腿肠就去了省城的食品检测站,他们来的时候,就带了一辆小轿车,出行特别的方便。

    两天以后,山本高兴的归来,还带来了他们公司驻华采购人员。

    他们这次来,是和韩屯村签订正式合同的,每年从韩屯村订购五千吨的火腿肠。

    按照试产的产量,这条生产线,每天16个小时运转,每年能生产五千八百吨的火腿肠,山本他们公司,基本上包销了所有的产品。

    仅此一份订单,利润就是二千七百万,比去年村里一年的收入都高。

    火腿肠这颗摇钱树,可真是哗哗的往下掉钱。

    速食面和火腿肠试产顺利成功,韩屯村的人经过三次安装调试,对自动化设备已经非常的熟悉了,完全可以独立操作。

    不过为了稳妥起见,工作组请示地委,重新调整了专家组,指定六名专家轮流帮扶韩屯村一年,在韩屯居住的不得少于两人。

    经过接近一年的建设,韩屯的产业和公共设施,基本上完成了。

    火腿肠生产线和原来的肉联厂在一个厂区,都是肉食加工,肯定是一个厂。自试产成功后,屠宰车间就开始正式运转了。

    火腿肠和速食面的生产,在国内都属首创,厂名肯定是它们为主。因此,韩屯肉联厂就更名为韩屯火腿肠厂了。

    速食面厂是新建的厂房,里面包括单独的制塑车间、彩印车间和纸箱车间,火腿肠的肠衣制造车间也在这里。

    面粉厂新增面条车间,全村的车库也都在这里。

    另外还有服装厂、运输队、产品展销厅、养殖场、农业组、村食堂、村医院和幼儿园、环境卫生组。

    正式投产以前,在工作组的帮助下,韩屯村的人员进行了大调整。

    经过全村党员和群众的选举,韩玉林继续担任韩屯村支部书记,韩志杰任村委会主任,韩道伟继续担任会计,韩道存任出纳,韩爱国任民兵队长兼任火腿肠厂厂长,周红英任村妇女主任。

    韩德库任速食面厂厂长。

    韩道法任面粉厂厂长。

    王兰芝任服装厂厂长。

    韩宝贵也就是“高高三”任运输队队长,兼管所有农机。

    赵芳任产品展销厅主任,负责村里的接待工作。

    刘翠兰任养殖场厂长。

    韩玉峰任农业组组长,负责蔬菜大棚种植。

    韩道强也就是“夯”任村食堂主任。

    韩玉琦任环卫组组长,韩玉琦是韩道伟的父亲。

    韩玉臣从知道选举村干部就上蹿下跳,到处找人做工作。可到选举时,就得了一票,估计是他自己投的,连他自己的妻子和孩子,都没一个选他的。结果公布出来,当时他的脸就黑了。

    领导班子确定了,接下来的事情就是招工了。韩屯村本来人就少,这次韩玉臣他们家,一下子被判刑25个壮劳力,人手更少了。全村剩下的壮劳力,还不到六十人。

    运输队八辆货车,最低得十个人,还好韩志杰能算一个。

    剩下的人火腿肠厂、速食面厂和面粉厂,一个厂子不到二十人,都得在关键的岗位上。

    速食面厂光是单独的车间,就是五个,最少得一百人。自己村里最多二十人,还差八十人。

    火腿肠厂大的车间就是三个:屠宰车间、火腿肠车间和午餐肉车间,还有粉肚及熏肠和熏鸡熏鸭这些小副食车间。

    肉食厂本来就招收了八十名外村的工人,这次倒是不用招收新工人了。

    面粉厂两个车间:面粉车间和面条车间。以前也招收了五十名外来的工人,可速食面厂需要大量的面粉,面粉厂必须全天24个小时满负荷运转,还得招收五十人。

    面粉厂现在每天生产五十吨面粉,面条厂每小时生产量是一吨,速食面厂每小时生产量三吨,每天共需要面粉64吨。

    以前韩屯村的厂子,每天两班制,都是十六个小时的工时制。所有的厂子都开业了,面粉厂就得三班制,全天24个小时开工生产。

    这样,一天的生产量能达到七十五吨,不仅能供应速食面和面条厂,还能供给深南的振华公司。

    村服装厂王兰芝任厂长,“大一号”任副厂长,协助兰芝工作,其他人员全部招工,最低招收三十人。

    景芝、婕阁等十二个年轻有文化的妇女,都跟着赵芳在产品展销厅,同时担任接待员工作。

    其他的妇女,去火腿肠厂和速食面厂。

    韩玉峰负责的农业组,基本上全是六十岁以上的老年人。

    刘翠兰的养殖场还是原来的六个人,新扩建的猪场,再从外村招收十人。

    村食堂在原组人马的基础上,招收十名厨师。以后,村里的工人多了,食堂的工作量也大了。

    环卫组六名人员,都是六十岁以上的老人,两男四女。四名妇女负责打扫,两个男的负责清理。

    各家的垃圾,都放进沼气池里,他们只是负责道路和街道及公共区域里的卫生。

    绿化带的管理,也是他们的职责范围。

    这次,韩屯村一次就得招收一百八十名工人,加上原来的一百三十名工人,总共三百一十人,比韩屯人的总人口都多。

    韩屯村招工还是依靠张集公社,依然是在附近的村庄就近招工,方便工人的住宿。

    韩屯村自己有食堂,饭菜都是成本价销售,工人的吃饭不成问题,厂里没有宿舍,住宿还得回自己家。

    向阳管区的十三个村庄,最远的离韩屯村五华里,走着来上班,顶多二十分钟也能到。

第641章 笔试招工

    韩屯村的工厂实行两班制,早班早上六点上班,下午二点下班。晚班下午二点上班,晚上十点下班。相当于一天干半天的活,不耽误在家里干农活。农村人平时早起晚睡习惯了,回家根本就不耽误休息。

    在韩屯村当工人,最大的好处就是工资高,每月的基本工资是六十元,计件发奖金,少的月工资八十多元,高的都超过百元了。比国家正式工人,工资高出来一倍。

    所以,在韩屯工厂上班的工人,找对象特别的容易。当然了,韩屯村招的工人,不仅有一定的文化程度,模样也都周正。

    韩屯的工人有钱有貌又有文化,条件是一等一的好,绝对是姑娘们心目中的金龟婿。

    不过,韩屯的工人也有一样不好,那就是没有星期天和节假日,每天都得上班。

    工人们没人把星期天和节假日当回事,他们认为,一天上半天的班,工资比国家正式工人都高,这就特满足了。

    现在国家规定,节假日除外,工作人员每周休息一天,每天工作八个小时。

    向阳大队十三个村庄,除去韩屯还有十二个村庄,这些村庄人口都比韩屯多。新招一百八十个工人,每个村庄才十多个人。

    这次韩屯招工,张集公社没再分配名额,凡是符合条件的都可报名。

    报名地点就在韩屯村的广场上,只要有村里开的介绍信,证明是向阳管区的人,再拿着小学毕业证,就能报名。

    报名时进行初选,就是由宝景负责,当场进行简单的体检。这体检可真是简单,就三项内容:量身高、测体重和视力。经过初选,剩下的全都是年轻力壮的棒劳力。

    两天的报名结束,合格的人员五百多人,接着进行笔试,简单的一份试题,涵盖了语文算术和政治三门知识。内容十分的简单,成绩好的初中生毕业生,十分钟就能做完。

    一个小时的考试时间过去,竟然有半数的人员没有做完,剩下的都是三十岁以上的,他们都是十年动荡年代的毕业生。由此看来,那个时期的教育质量,真的很差。

    笔试按照考试成绩,从高到底录取,既没后门也没人情。这次招收的一百八十名工人,素质普遍较高,大部分是近几年毕业的初中生,年龄偏小,未婚的占了半数以上。

    向阳联中一年的初中毕业生不到八十个,考上高中的大约二十多个,剩下的大多数被韩屯给录用了。

    红英舅妈的娘家侄女冬梅,这次也考上了速食面厂。

    韩屯这次通过考试招工人,在向阳大队引起了震动。考上的新工人,比考上大学都自豪,亲戚邻居也跟着高兴,好多人家放鞭炮庆贺。

    没对象的小青年,身价立马提高,头一天被录取,第二天就有人给介绍对象。

    人们都说,考上韩屯的工人,比考上大学都好。大学毕业分配工作,也没在韩屯上班挣钱多。

    这几年土地承包到户,人们的生产积极性提高,可生产力水平低下,种地全部靠人力和大家畜。

    生活水平提高了,孩子的辍学率也高了,小学毕业就下地干活,很少有上初中的。向阳联中的初一,今年连两个班的学生都没招够,合并成了一个班。

    从今年开始,初中和高中都改成三年制,人们认为六年的时间太长了。农村的孩子上学晚,高中毕业孩子都快二十了,大学考不上,农活也耽搁了。

    自恢复高考以来,每年的考上的学生比例太低,洪城县每年中专大专加一块,录取的不超过二百人。

    全县十八个公社,每个公社才考上十来个学生,升学率实在是太低了。

    恢复高考带来的考学热逐年降低,人们都说考生比牛毛都稠,考上的比牛角都稀。

    韩屯这次招工,让人们对孩子的教育开始重视起来。小学毕业才十二三岁,这么大的孩子,在家也帮不了大忙,还不如上三年初中,毕业就能来韩屯当工人。

    没上初中的孩子,又被家长送回小学复读,准备明年考初中。三年级就辍学了的孩子,重新背起书包,去外村上四年级。

    人口少的村子,小学只有三个年级,小学四年级就得到临近的大村庄去读。

    这里是黄河冲积平原,人口密集,村庄一般都离得近,大部分是一公里。小学没有早读和晚自习,一天来回跑四趟,对于十来岁的孩子,也不算太远。

    现在的孩子上学都是自己去,农村这样,城镇的孩子也是如此。可不像后世,初中生只要不住校,还得有专人接送。

    韩屯这次招工,也不是全都经过文化考试的,养殖场和食堂招的二十个名工人,就是经过特殊考核招收的,都有一技之长。

    而且这二十名工人,吃住都得在韩屯,每月倒是有四天的假期,不过得休假得提前申请,还得轮流休假。

    养殖厂新扩建的猪舍已经完成,扩建的同时,建设了两排员工宿舍。虽然是平房,可也按照一室一厅一厨一卫建造的,每套房子四十多个平方。

    食堂的十名员工的宿舍,就在食堂的后面,和养殖厂的宿舍是一样的。

    这二十名工人,是固定的工资,每月八十元。

    这些人,大部分年纪都在四十岁左右,靠着一技之长当上韩屯的工人,挣这么高的工资,都高兴着那。并不觉得这两样工作低人一等,也不嫌弃脏和累。

    韩屯村的食堂,能同时容纳八百多人就餐,光是洗刷和打扫卫生,都是一项繁重的工作。

    特别是养殖场的工人,以前光是听说过韩屯的自动化养猪场,可没真的见过。参加招工,也是看在这份工作的高工资上。

    直到上了班,才知道自动化的养猪场,是这么的干净和省事。他们都说:“报名的时候,俺就想着,自动化养猪场说的再好,也得是有脏又臭,要不能出这么高的工资。

    来了俺才知道,这自动化的养猪场,比俺们家的房子都干净,没想到养猪还能这么轻松。

    要不是亲眼见,打死俺也不能相信,韩屯这么大的养殖场,总共就六个人。”

第642章 专题片

    韩屯村的养殖场,没扩建以前,规模就不算小。五千存栏量的大型猪场,上千只的青山羊,上万只的鸭子鹅,还有二爷喂养的上百头大牲畜。

    六个人中有韩道荣刘翠兰两口子,韩玉民主要负责喂母猪,一名接近六十岁的老人负责喂羊,一名四十多岁的妇女负责喂鸭子和鹅。

    韩志豪在养殖场是最年轻力壮的,他和刘翠兰俩人负责防疫和育肥猪。

    韩道荣在养殖场出力最多,他主动把养猪场的脏活累活都干了,每天还帮着二爷把牛圈给打扫干净。

    韩道荣的母亲,在家照看孩子,他们一家就住在养殖场里。新楼房收拾好了,就在哪闲着,一家人依然在养殖场住着。

    经常在养殖场居住的,还有韩玉民,特别是母猪集中繁殖时,他更是得日夜在猪场守着。

    村里有了幼儿园,韩道荣家的孩子,都送到幼儿园里。韩道荣的娘,就主动帮着儿子干活。别看她年纪大了,做家务不行,可力气大,百十斤的饲料袋子,搬起来就走。

    养殖场的十名新工人刚上班,村里订购的万头猪仔就到了。刘翠兰算好的帐,村里存放的苜蓿草多,正好够吃到年后新的苜蓿草长出来。

    产品展销厅的12名工人,全部是本村的年轻妇女,她们还担负着接待外来人员的任务。

    现在虽然没有来韩屯参观的,以后肯定有不少人来。地县花费了这么大的精力,就是为了将韩屯村打造成新农村的典范。

    有来韩屯村参观的,她们抽调人员负责接待,没人来就在产品展示厅销货。

    由于工作性质不同,她们上班的时间也是特定的。每天的早上八点上班,下午五点下班。中午轮流吃饭,每人一个小时的吃饭时间。

    韩屯村建设完毕后,工作组就开始着手帮助韩屯村制作专题片,幸亏有悠悠的录像机,韩屯村的重要事情都留有影像资料。

    专题片的文字解说是工作组小李写的,悠悠根据他的解说词制作影像。有万能智脑,加上以前悠悠拍摄的各种录像,悠悠自认韩屯村的专题片,并不比大岳庄的差。

    实际也是如此,小李看过悠悠制作的专题片,大受启发,立即对自己所写的解说词进行了修改。

    专题片的名字,是工作组的高主任定的:《红旗下前进的韩屯村》

    配音是悠悠自己录制的,所有人都认为悠悠的普通话,和电视上主持人一样,悠悠盛情难却,只好亲自上阵了。

    配音还不算完,接着就是指导赵芳她们学习普通话,最起码把讲解词练熟悉。

    讲解词也出自小李同志之手,是根据参观的内容编写的,每到一处都有专门的讲解稿。

    培训赵芳她们说普通话,可真不容易。韩屯虽然也算北方地区,可这里的口音和普通话差别太大,想一下子改过来,可真不易。

    关于这里的口音,还有个笑话:服服(叔叔)服服,您家水缸里掉了个老服(老鼠),淹类服噜服噜(噗噜噗噜)。

    悠悠只好一句一句的教,碰到口音差别大的,一句话能教半天,总共半个小时的解说词,教了一个星期才勉强过关。

    接待工作不光是口音的问题,还有个举止习惯问题。赵芳跟着外出参观过,见过小靳庄的接待员,还算比较适应。

    其他人员就不行了,背的滚瓜烂熟的解说词,往人前一站,顿时卡壳了,一句话也说不出来。

    脸皮薄就练,悠悠和她们磕上了。拿出排练节目的劲头,语言配合着动作,一段一段的练。

    先在几个人之间练,在家里人面前连,再在村里人跟前练,最后在工作组的领导那里练。

    循序渐进,变化着花样的练,半个多月后,总算把她们锻炼出来了。

    用景芝的话就是:“悠悠把我们给练傻了,就是做梦都在背解说词,那里还顾得上害怕。”

    要的就是这个效果,这十二人总算是能落落大方的站在人前,充满感情的给人讲解了。

    目前没有接待任务,可悠悠对她们的要求是,每天上班后,先练习一遍解说词,反正上午九点以前,来买产品的人很少。

    熟能生巧,悠悠就是让她们在梦里也能熟练的进行解说。

    新招收的工人,也进行了为期一周的岗前培训。培训工作,由专家组和科技大的师生来承担。简单的培训过后,根据他们各自的表现,全都安排到合适的岗位。

    韩屯村给所有的职工,都制作了专门的工作服,每人两套。胸前都印上了各厂的名称,从工作服上就能区分出工人是那个厂的。

    个别的车间,还得在工作服外,穿上隔离衣,隔离衣上也都有车间的标志。

    隔离衣只能在车间里穿,工作服就成了工人们的标志。在厂里穿,在家也穿,出门穿办事走亲串友更得穿,只有下地干活,才舍得把工作服脱下来。

    工人就位了,韩屯速食面厂和火腿肠厂再次进行试产,根据生产情况继续进行调整。

    在这期间,山本和他的团队,没少出主意。速食面和火腿肠这两项技术,在日本都有比较成熟的经验,他们又是这方面的专家,对韩屯村的帮助真的挺大。

    工厂真正的运行起来,比起以前,工人还是比较轻松的。每天虽说是八个小时的工作时间,可由于是两班制,下午两点交班,和农村平时的劳作相比,相当于只干了半天的活计。

    就是上班的这八个小时,中间也有一个小时的轮流吃饭时间,实际上班的时间,就是七个小时。

    韩屯村的民兵,就比较辛苦了,他们夜间得轮流值班巡逻。十个人一班,五天就得轮到一次。

    现在夜里温度下降到零度以下,村前的塘子坑里,水面已经开始结冰。民兵夜里一个小时巡逻一次,还是比较辛苦的。

    也就是在这个时候,二爷的麦芽糖厂开工了。看了二爷制作麦芽糖的过程,悠悠才算明白,麦芽糖为啥得等上冻才能制作了。

第643章 熬糖

    麦芽糖厂设在二爷家闲置的那套房子里,二爷家三套房子,装修了两套。桂萍的房子,暂时没有装修。

    宝景今年都二十二岁了,已经到了国家规定的结婚年龄。现在,国家新制定的《婚姻法》,对结婚年龄进行了调整,男满二十二周岁、女满二十周岁可以登记结婚。

    宝景和桂萍兄妹俩,都到了结婚年龄,可宝景至今没订婚,二爷也不敢给桂萍订亲。

    给宝景提亲的可真不少,可是宝景就是不吐口,这是新社会,二爷和二奶奶再着急,也拿唯一的儿子没办法。

    宝景在韩屯算是年龄最大的未婚男青年了,又有小神医的名声,相貌堂堂,是所有未婚女青年的意中人。

    可在这保守的年代,倒是没人敢热情的追求他。不过,三天两头的,就有长相出众的貌美姑娘,羞答答的来找他瞧病,都是些头疼发热的小毛病,可就没一个能入他眼的。

    二爷做麦芽糖,就没组织专门的班子,主要人员就他们老两口子,他还喂着村里的大牲畜。

    悠悠扛着录像机,跟在二大爷的身后,将每个制作环节都仔细的录制下来。

    制作麦芽糖的工具其实很简单,石磨、一只大锅、两口小锅,簸箕、水缸、舀具、抬糖板等。

    主要原料是五谷:大麦、大米、小米、黍子、芝麻。

    做麦芽糖先从发大麦芽开始,经筛选过的大麦,在30c水中浸渍半个小时,捞出放到底部留孔的缸或罐中,根据吸收水份及发热的情况,每天淋水3至4次。

    两天后开始露根,等麦根出齐,倒出平铺在竹筐里,摊开厚度在8至10厘米,继续培养到麦芽长度超过自身长度1至1.5倍就可用于制作麦芽浆,用不完的麦芽可在通风处阴干备用。

    接着就是磨麦芽浆,村里闲置的石磨被清理出来,套上毛驴,把生好的大麦芽加等量的水用磨浆机磨碎,即成麦芽浆。麦芽浆的用量,按干麦芽粉(晾干的麦芽磨成的粉)计算,鲜麦芽可适当增加用量。

    大米、小米、黍子按照一定的比例,均与的掺和(huo)在一起,先用温水浸泡4个小时,然后上笼蒸熟。

    把煮熟的米饭起到大缸中,加入适量的清水,当温度降到75c时,把事先准备好的麦芽浆加入缸中。

    加入麦芽浆以后粥温继续下降,到60c时开始保温糖化。恒温60c是很困难的,允许在50至60c之间波动,但不要超过60c。

    糖化期间,缸中上下温度不一致,可适当搅动。糖化时间约需6至8小时。糖化结果,缸上部出现澄清液,用手捏料液无粘性,即认为糖化结束。

    把糖化完毕的粥用布袋过滤,把白布四角吊起滤浆、挤干后加入温水再滤,滤净为止。浆渣可当饲料。

    糖稀颜色较深,制作芝麻糖时需脱色。把滤过的浆液倒入大锅,升温到80c左右,加入原料重量2%至2.5%的活性炭,充分搅拌,并继续升温到100c,保持30分钟,使糖液成为透明白色。脱色之后用干净布袋趁热过滤,以滤去活性炭残渣。

    第二次过滤后的糖浆放入干净的大锅中,开始熬糖。火候应先大后小。

    熬糖的过程,能出三种产品:生产食品用的糖稀、货郎担买的糖球、制作麦芽糖的糖浆。

    制作麦芽糖的糖浆,在熬制过程中,加入适量熬制好的猪油,制作出来的麦芽糖特别的酥脆。

    同时用铲子不停抽底搅动,以防糊锅。加热浓缩到用棍挑起一点,遇风变脆即可以停火出锅。

    把盆子里边刷一遍植物油(防粘盆),用铲子把熬好的糖铲在盆子里。铲净后锅内加入少量清水,烧开,让其大冒热气。糖盆架在锅上,开始拔糖。

    拔糖需要二人操作,用抹了油的刀切下一块重约2至3公斤的软糖,两人趁势快速抻拔,折叠、再拔。

    灶台旁竖着光滑木桩,上面抹上猪油,软糖拔到一定的长度,就绕在木桩上面拔。通过反复抻拔,糖块变成长条,并且越拔越白。

    等拔到直径约30毫米粗细时,其中一人快速把拔好的糖通过墙上预留的洞口送到室外。

    洞口外边放一工作台,一人接糖,用力一拉糖条就成了10毫米左右的细条。放在案子上,用刀快速的截成200毫米长的小段,码好。

    因糖送到室外遇冷即变脆,所以动作应快捷,万一太脆不好切时,可把刀加热再切。

    这也是必须等天冷上冻后,才能制作麦芽糖的主要原因。黏软的麦芽糖只有迅速冷却,才出现中空酥脆的效果。

    冷却好的麦芽糖,大约为1.5厘米粗的圆柱形,中间是空的,四周的壁厚23毫米,里面布满微小的细孔。

    据二爷说,好的麦芽糖,细孔分布均匀,大约在一百个以上。

    最后一道工序就是粘芝麻,芝麻应事先浸泡几个小时,控干水份,放在筐子里用木杵脱皮,之后放锅里炒。

    炒芝麻的同是还炒了许多的熟花生,把炒好的花生外衣去掉,用石碾压成花生碎。

    火不能太大,保持芝麻炒熟且颜色洁白。用簸箕扬去皮就可以使用了。

    粘芝麻时,需用一个锅烧热水冒热气,把切好的糖棒摆在铁笊篱上,放在热气中哈一下。

    糖棒外表发粘时,立即倒入装芝麻的筐里,用小勺撒上一层脱皮熟芝麻,之后稍加清理就可包装了。

    制作好的麦芽糖,必须放在室外储存。麦芽糖遇热软化,也失去了酥脆的特点。

    拿起一根做好的麻糖,放到嘴里不用咬嚼,就会感到已经粉碎,仔细品尝,感到满嘴生香,有时吃不好就会往地上掉渣的,必须用手捂着吃,

    制作麦芽糖的每一个步骤,都必须二爷亲自动手和指挥。兑水的多少,五谷的比例,温度和湿度的掌控,添加猪油的比例和时间,糖浆熬制的成色,芝麻炒制的成色,处处皆学问。

第644章 麦芽糖

    其中的具体温度,是悠悠用温度计量出来的,时间也是悠悠看着钟表计算出来的,二爷可没用温度计,他都是用手来感觉温度的。

    二爷做麦芽糖的手艺,是在关东跟内地的一位老乡学的。据说这位二爷的师傅,是正宗的家传手艺。

    他们家制作的麦芽糖粗细均匀,芝麻沾满不露皮,每根麻糖中间都有129个小孔,两端封口不通气,食之酥脆,香甜适口,以香、甜、酥、脆四大特点久负盛名。

    他们前十多辈子都加工麻糖,是祖传手艺,谁也搞不清具体从哪个年代开始的,传说起源于明朝正德年间,已有四、五百年历史,因其味美可口,香酥脆甜,清朝顺治年间,成为贡品,得到皇上赏赐。

    他们家的麦芽糖主要原料是精选大米、小米、黍子、大麦、芝麻,集五谷之精华,进多重发酵手工制作的传统休闲食品,是老少皆宜的健康食品。

    选料严格,制作精良,工艺繁多,循序有章,每道工序都要恰到好处,把握好火候。时在冬月,始做麻糖。

    他们家祖祖辈辈靠熬制麦芽糖发了家,家产万贯,良田万顷,这才真是买梨膏的竖(盖)楼,慢慢熬出来的。

    解放后,妥妥的大地主,财产没收,土地均分,作坊归功,人员被镇压,可以说是家破人亡。

    二爷师傅家人分离,心灰意冷下只身一人闯了关东,碰巧了和二爷住一个屯子,俩人对脾气,相互帮扶着生活。

    漫长的冬季无聊,为了给孩子做些零嘴,俩人就捣鼓着做麦芽糖,做的多了,也卖些给附近的村民,多少能补贴家用。

    二爷他们闯关东,去的是最北面的极寒之地,生活极为艰苦。二爷的师傅,没几年就去世了。

    去世之前,他把自家的积蓄全部给了二爷,嘱咐他一定回家乡,不为大人也为孩子。那时候二爷的身体就有隐患,他们的居住地实在是不适合病情的恢复。

    二爷正是靠着师傅的馈赠,才顺利回到了韩屯。回来的时候,他把师傅的遗骸带了回来,和家人并骨葬在了一起,完成了师傅的意愿。

    二爷还用熬好的麦芽糖浆,做了其他种类的麦芽糖。

    花生碎麦芽糖:麦芽糖浆放入花生碎,搅拌均匀,放入涂了油的二厘米深的方托盘内,趁热压实整平,放在室外冷却后,迅速切成2厘米左右的方块或菱形。

    芝麻糖:和花生碎麦芽糖做法一样,只不过是把花生碎换成了熟芝麻。

    芝麻球:把两厘米粗的糖条切成方块,用手快速的搓成圆形,放到铺满熟芝麻的盘子里打个滚,外面就沾满了熟芝麻。

    玉片糖:熬好的麦芽糖浆加入熟芝麻,搅拌均匀后放到涂油的案板上,迅速的用涂油的擀面杖压成一厘米左右的薄片,然后切成五公分宽十公分长的长方形快。这种麦芽糖像玉片般透明温润,被人们形象的称为玉片糖。

    玉片糖加入部分黑芝麻,黑白分明,更加的漂亮。

    敲敲碎:就是把熬制好的麦芽糖浆,直接冷却成砖头那样的大块。里面布满了大大小小的空隙,吃的时候,用榔头轻轻一敲,就掉下来几小块。

    这两年货郎担就有买这种敲敲碎的,一毛钱一两,能买一大包。敲敲碎酥脆香甜,老人孩子都爱吃。

    孩子们拿些碎头发烂鞋,也能换块枣大的敲敲糖,塞在嘴里满足的吸溜半天。

    熬好的麦芽糖浆,也能直接吃,货郎担把这种糖浆叫做糖球。这种糖浆比做麦芽糖的糖浆稀,不过比糖稀的浓度要大。用透明的敞口大玻璃瓶装着,晶莹透亮,看着就让人垂涎三尺。

    一分钱一个糖球,就是用干净的高粱杆在糖浆里沾一下,朝着一个方向转动,一个枣大的圆球就形成了。孩子们用手举着,不时的添一下,一脸的陶醉。

    麦芽糖被二爷制作出十多个产品,长的、方的、圆的,厚的薄的,摆放在盘子里,放了慢慢的一桌。

    二爷还专门找悠悠姥姥,要了两个广口的玻璃瓶,把糖稀和制作糖球的糖浆,分别盛放到里面。

    悠悠从见到货郎卖的糖球,就感觉和后世的棒棒糖差不多,可惜的是,这糖球得现做现卖,没法存放。

    看到二爷熬好的做糖球的糖浆,突发奇想,在芝麻球没冷却前,迅速的插上根十公分长的竹签,简易版的棒棒糖出炉了。

    二爷看过就笑了:“这办法好,让孩子们拿着吃干净。”随后让悠悠拿了一把竹签,一下子制作了二百多个。

    自从二爷制作麦芽糖开始,村里人没事就去糖坊观看,能帮把手的就帮把手,不能帮忙就看热闹。

    出糖的这天,正好是星期天,村里没上班的人都来了,孩子们挤在院子里,围着冻糖的架子,不时的发出阵阵尖叫声,好多孩子馋的吸溜口水。

    大小孩子都馋,可大人们在家都嘱咐好了,二爷没祭拜前,谁都不准吃麦芽糖。

    所以,孩子们尽管馋的吸溜口水,也没一个敢上前抓麦芽糖的。

    驻韩屯的工作组和专家组,科技大的师生,就连山本他们这些日本鬼子都来了。

    所有的产品制作完毕,贡品装盘摆在供桌上,抬到灶王爷的灵位前,二爷带头跪拜祭奠灶王。和腊月二十三的祭拜不同的是,没说“上天言好事”这段拜词。

    这里的人们有个习俗,家里不论何时改善生活,必须先敬灶王爷,感谢灶王爷保家有功,使人们的生活得以改善。

    敬灶王非常的简单,把食品往灶王爷的灵位前一摆,诚心的念叨两句:“灶王爷,您老人家先尝。”

    仪式完成,所有的贡品和产品都摆放到院子里,来人随意取用。

    孩子们都抢棒棒糖,悠悠拿起一根长形的麦芽糖,放嘴里轻轻一咬,酥香甜脆,真是难得的美味。和往年在集市上买的相比,档次高了好多。

    往年在及时上买的麦芽糖,虽然也是中空的,可里面基本上没有小空隙,香甜可口,可酥脆度差好多,口感没二爷做的好多了。

第645章 就是这个味

    不止是悠悠觉得好,凡是吃过的都叫好,科技大的一位老教授说:“这辈子吃过好多地方的麦芽糖,韩屯村的麦芽糖,是我吃过的麦芽糖中最好吃的。

    回去的时候,我得给老伴捎些,她就好这一口,前几年没卖的,这两年有卖的了,可惜牙口不好,吃一根费好大的劲。你们村的麦芽糖,又酥又脆,正适合老人吃。”

    山本他们几个,吃的直呼:“袄依洗衣!”边喊边伸大拇指。

    韩屯村的孩子和他们接触多了,基本上都能听懂,知道是好吃,好极了的意思。大人们听了挺纳闷,“老骡子”惊奇的说:“好吃就得让他姨去洗衣服,日本的妇女真没地位。”

    山本认真的纠正:“是袄依洗衣,不是他姨洗衣。”

    “老骡子”看傻子一样的回答他:“肯定是你姨去洗衣,他姨你也支使不着啊。”

    山本一听更急了:“不是你姨洗衣,是袄依洗衣。”

    “老骡子”看着他,疑惑的说:“这孩子没发烧吧,我姨早就没有了,能给你洗衣,做梦吧。”

    一群孩子,被他俩给逗的,哈哈大笑,麦芽糖的碎霄都粘在了身上和脸上。

    个别孩子,还真被化了的麦芽糖沾住了嘴,越抹越沾,急得吱哇乱叫,大伙看着那通笑啊。

    大家都说,怪不得祭灶用麦芽糖,这东西用来封嘴确实好。

    这仪式准备前,悠悠就跟二爷打听过了,用麦芽糖祭拜灶王的缘由。

    据民间传说,灶王爷本是天上的一颗星宿,因为犯了过错,被玉皇大帝贬谪到了人间,当上了“东厨司命”。它端坐在各家各户的厨灶中间,看着人们怎样生活,如何行事,把好事坏事都详细记录下来。到了腊月二十三日就回转天庭,向玉皇大帝禀报各家各户的善恶情况。到了腊月三十晚上再返回人间,根据玉帝的旨意惩恶扬善。

    所以人们在腊月二十三日都要祭灶,并把又粘又甜的麦芽糖献给灶王。祭灶时,还要把麦芽糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了。粘住灶王爷的嘴,让它“上天言好事,下地保平安”。

    儿童们则把这一天当作春节的序幕和“彩排”。天一擦黑儿,就放起了鞭炮,在鞭炮声中由家中的男主人把一盘麦芽糖,一碗清茶供在灶王像前,点上蜡烛和线香,祈祷行礼后,把灶王像从墙上揭下来烧掉,再把茶水泼在纸灰上,麦芽糖则由孩子们抢着分而食之。

    有关长形的中空麦芽糖,也有一种传说:相传早在唐代,常州就开始用饴糖、芝麻,制作生产一种形似麻团的芝麻糖,叫做麻团糖。至北宋末年,狼烟四起,金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃,偏安江南,一味妥协求和,全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时曾作诗一首:“山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休?暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州!”以泄不满。常武地区的老百姓,则采用另一种形式来表达抗金收复失地的愿望。他们将圆球形麻团糖改制成火铳样的圆柱形,送给康王,以激励其抗金复国的勇气。至于康王赵构有无从中受到启发和得到勇气,不得而知。但是,常州芝麻糖从此做成圆柱形,沿续至今。

    关于麦芽糖,悠悠专门找智脑咨询过,相关的内容还真多。

    麦芽糖是我国传统产品,风味独特,吃起来酥脆香甜,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用,不仅是儿童喜爱的食品,大人也喜欢吃。

    麦芽糖加工方法简单,适合农村家庭生产。不过仅限于冬月生产,即便是寒冷的东北地区,最多也不超过五个月。

    后世的麦芽糖,手工制作的很少了。手工制作麦芽糖技术,被列入世界文化遗产。手工制作的麦芽糖,每公斤价格高达上千元。

    后世的麦芽糖大部分是用机器制作的,价格是低了,可口感也差了。

    悠悠从仓储园拿出几种麦芽糖,手工做的和机器做的都有。经过品尝,不仅是机器做的口感差,就是纯手工的,也和二爷做的没法比,脆度不够,香味也不正宗。

    这里面有制作技术的原因,也有原料的原因。后世的各种原料,由于大环境的污染,质量都和现在的没法比。

    后世的麦芽糖,一年四季都有买的,有专门的冷藏设备。包装也上档次,特别是手工制作的麦芽糖,包装更精致。

    而且大部分是独立的特制包装,用硬塑料制成各种包装盒,麦芽糖装到里面,磕不着碰不着,便于运输。只有做到这些,才能适合在网上购物。

    现在的麦芽糖,都是装在编织袋里,在集市上摆摊,把编织袋敞开口,便于人们观看挑选。旁边放些麦芽糖的碎块,方便人们品尝。

    麦芽糖体积大不压称,半斤就能称一大包,用泛黄的包装纸包上,回家放不了多长时间,遇热就融化,酥脆度和口感就差了。

    集市上的麦芽糖,一般是一元一斤,成本不到五毛钱,利润够高的。可麦芽糖生产时间短,运输困难,只能在附近的集市上卖,销量也不大。

    悠悠大体的计算了一下,按照二爷这个规模,一个小时的生产量大约一百斤。

    二爷这次制作的十几种麦芽糖,大约五百斤左右,人们品尝后,还剩三百多斤,立即被大伙给瓜分了。

    大伙拿着各种各样的塑料袋,自己动手,每种麦芽糖都装些,反正集市上卖的,都是一个价。二爷也没定价格,谁家要了,让道存记上帐就行。

    韩屯现在不缺塑料袋,自己村里就有制塑机和彩印机,各种塑料袋都能生产。一个30公分的白色的透明塑料袋,成本价不到一分钱。

    制塑机试生产做的各种塑料袋,都被大伙给分了,每家都有上百个,大伙都高兴。特别是家里的妇女们,用塑料袋装些小东西,特别的方便。

第646章 加工

    山本看到大伙手里拿的各种型号的塑料袋,特别的不理解,拉着悠悠就问了起来。

    村里的孩子们,也就能和山本他们做些简单的交流。要说深度的交流,还得靠悠悠来进行。

    悠悠解释清楚了塑料袋的情况,山本倒是没藏私,直接把方便袋的图形给画了出来,解释说这种袋子装东西最方便。

    村里人不懂,悠悠明白啊,这就是后世普遍应用的方便袋,也是白色污染的最大污染源。

    后世世界各国想尽各种办法减少方便袋的使用,可方便袋的用量依然数目庞大,其中的关键就是方便袋使用方便,价格低廉。

    没想到,这日本鬼子来到韩屯,阴差阳错的把方便袋画了出来。

    科技大的师生也在,悠悠想装糊涂,他们可都是明白人,很快就弄懂了其中的关键,大呼这种创意好。

    外国人的东西,大学教授都叫好,这就不是悠悠能阻止了的啦。

    方便袋又没有大的技术含量,只是个好的创意。科技大的师生说干就干,加上山本的技术指导。当天的下午,方便袋就制作了出来。

    从20公分到50公分,4个型号,都是加厚的材质,50公分的方便袋,装20斤的粮食完全没问题。

    方便袋和平常的塑料袋用料差不多,成本价没增加,可使用起来就方便多了,用手提着就行。

    为了美观,山本还给方便袋设计了个卡通图案,是他们国家的动画片里的哆啦一梦。哆啦一梦的神奇口袋,能掏出各种各样的东西,用在方便带上倒也合适。

    各种方便袋一下线,大伙都说好,连夜加班制作了几万个,五十个一沓打成捆,当场就一家分了四捆,一个型号一捆。

    在韩屯的所有外来人员,也全都是四捆方便袋,大伙那个高兴,好像收到贵重的礼物,其实四捆方便袋的成本,不到2元钱。

    成本便宜,可国家对于塑料袋的定价却不便宜,一个30公分的长方形塑料袋,批发价格高达0.10元,还没听说有零售的。

    韩屯村的方便袋,也是准备卖的,价格就依据国家的定价,稍微高出一些。

    20公分的方便袋,一毛钱一个。30公分的0.15元,40公分的0.20元,50公分的0.25元,这价格确实高的离谱。

    村里人都说,咱这方便袋可是全国头一份,还是外国人给设计的,价格当然得高些。

    悠悠听了这话,是举双手赞同,在这经济落后的年代,价格高了,人们起码用起来爱惜些,起码不像后世,方便袋都是一次性的消耗品。

    山本个小鬼子,心眼是真贼,他第二天就带着翻译去赶集。临行之前,把悠悠叫上了,翻译不是本地人,对这里的好多方言,理解不了。

    悠悠跟着他们,第一次坐上了2.8升的皇冠汽车,减震效果真好,韩屯到平城的水洼集市,没有柏油路,跑在坑坑洼洼的土路上,悠悠硬是没感觉到大的颠簸。

    水洼集上买麦芽糖的还真不少,竟然有十多家,这也和今年滩区种大麦有关。

    今年滩区的大麦大丰收,亩产在千斤以上,去壳后的纯粮也得有七百斤。

    大麦国家不收,其他人买些喝麦仁,五十斤够喝一年的。滩区的人们敞开了肚子吃,也足够吃一年的。

    大麦是做麦芽糖的主要原料,这里的人们自古就有做麦芽糖的传统,工具不是问题,每个村庄都有闲置的石磨,只要懂技术,就能开个家庭作坊。

    反正就两个月的制糖时间,卖出去就做,卖不出去就停,剩下几十斤也没大成本,亲戚邻居的分下,还能落个人情。

    山本开始还拉不下脸来,这家买半斤,哪家买半斤,买回来才尝。后来也入乡随俗,和人们一样,拿起摊子上的碎糖就吃。

    十几个摊子尝了个遍,山本就没点过头,最后带着一脸的遗憾,失望的离开了集市。

    回村的路上,他才把自己的看法表达了出来,这十几家的麦芽糖,都没二爷做的好吃,也没二爷做的美观。

    山本这次赶集,还有一个目的,就是看麦芽糖是如何包装的,可惜,集市上的麦芽糖包装,还不如韩屯那,全部用的是粗糙的包装纸。

    感情,山本这是又看中了二爷做的麦芽糖,他准备把麦芽糖带回国,可惜没有合适的包装。

    这个年代没有,悠悠的商城里有啊。硬塑料做的盒子,这个年代还没有,不能往外拿。可后世里手工制作的麦芽糖,包装精致种类多,总能找到一款合适的。

    智脑很快就筛选出了几十种,悠悠逐一的挑选。

    悠悠很快就找到了几种合适的包装,油纸上印着麦芽糖制作场面的版画,制成各种纸袋,是独立包装的首选。

    外面的包装袋,有种用粗布制作的,特别适合现在这个年代。

    包装盒有木质的,也有条编的。后世条编的包装盒,也是机器制作的。手工制作的都是工艺品,根本不可能做食品包装盒。

    木质的包装盒,后世也是机器化生产,都是集成板制作的,上面还有烙印图画,也是制作麦芽糖的场景。

    油纸彩印包装纸,韩屯自己有彩印机,这个不是问题,条编的小包装盒,韩屯人和石庙村的人,会编的大有人在,一个条编的盒子也就一块多钱。

    悠悠回到韩屯,就把山本的意图和自己的想法告诉了姥姥,姥姥让悠悠把图片给复印了一份,拿起来就去找舅姥爷去了。

    具体咋操作的悠悠不知道,反正彩印的包装纸、粗布的包装袋和条编的包装盒都制作出来了。

    土黄色油纸印上红色的版画图案,显得特别的古香古色。各种麦芽糖都有独立的油纸包装袋,装袋全部靠人工。

    袋子的两头,用彩色的棉线系上,更加的具有乡土气息。

    二两一份,用粗布做的袋子装好,放到精致小巧的条编盒里。盒子上有活动的提手,携带特别的方便。
本节结束
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