第61章 计划进行时
就在这时,楼下传来发动机的轰鸣声,并且,很快就又传来车门摔上的声音。
孙全和邝龙飞相视着。
邝龙飞:“是……是唐唐回来了吗?”
孙全起身,“应该是了!请开始你的表演吧!我和唐欣下楼去看一眼。”
走回唐欣面前,随手把粉底还给她,孙全笑了笑,下楼。
唐欣收好粉底,赶紧快步跟上。
大床上,邝龙飞老老实实躺好,先是瞪大眼睛,做出一副死不瞑目的样子,想了想,他又闭上眼睛,脑袋突然往旁边一偏,似乎断了气。
……
楼梯上。
孙全和唐欣快完全走下楼梯的时候,听见前厅一阵脚步的脚步声跑来,下一刻,他俩看见脸色发白、气喘吁吁、眼神慌乱的唐唐。
她肩膀上还挎着一只黑色小包,突然看见孙全和唐欣从楼上下来,她脚步一停,小包在她腰间晃来晃去,或许如她此刻的心。
“龙、龙飞呢?他、他真的死了?”
唐唐哆嗦着嘴唇问。
唐欣嗯了声。
孙全冷着脸没说话。
“他、他是怎么死的?”
唐唐又问,眼神里的痛苦,令人不忍目睹。
“你上去自己看吧!被子就别揭了,他……死得挺惨的!”
孙全冷着脸说到这里,走下楼梯,让到一边,唐欣见了,赶紧也从楼梯上下来,用目光示意唐唐自己上楼。
只见唐唐嘴唇哆嗦着,一只手扶着墙,跌跌撞撞地上了楼。
孙全和唐欣静静看着。
唐欣忽然轻声问:“全哥!我姐不会被吓着吧?”
孙全转身往前厅走,边走边淡淡地说:“如果吓尿了,只能证明她膀胱不好!”
唐欣:“……”
……
楼上。
当唐唐脸色煞白地走进主卧,当她看见床前的地上,那一滩殷红的鲜血,她身子突然一晃,变得摇摇欲坠,本来已经干了的泪水,突然就如决堤一般,眨眼间就变得泪流满面。
“邝龙飞……你个没出息的东西……”
她虚弱地念叨着,迈着发软的双腿,一步步艰难地走向大床,走向床上的邝龙飞。
……
楼下。
“大门钥匙呢?”
孙全问唐欣。
“在、在吧台里吧?你要吗?我去找找?”
唐欣手指向吧台里面。
“嗯。”
孙全迈着老大爷式的步伐,双手背在身后,慢悠悠地踱向店门那儿。
很快,唐欣找来一串钥匙,递给他。
“全哥!你要钥匙干嘛呀?”
孙全不答,回头看了一眼厨房方向,又问:“厨房里有后门吗?”
“没!没有啊!怎么了?”
唐欣不解。
孙全勾勾手指,带着一头雾水的她出了店门,一转身,抬手一拉卷闸门,哗啦一声,一拉到底,孙全笑吟吟地在唐欣错愕的注视下,拿钥匙将卷闸门锁了。
“全哥……你、你这是干嘛?我姐他们还在里面呢!”
唐欣有点懵。
孙全随手将钥匙抛回给她,“我知道!咱们不是说好要帮忙吗?你姐夫的演技撑不了多长时间的,等你姐发现她被骗了,肯定会恼羞成怒,转身要走的!到时候,你姐夫未必拦得住她,现在我们帮他们锁了门,呵呵,我只能帮他们这么多了!等他们和好了,你再开门吧!”
话音未落,楼上突然传来一声怒叱:“邝龙飞!!!你个不要脸的!你骗我?你竟然骗我说你死了?你还要不要脸啊?”
孙全和唐欣抬头看了一眼二楼的窗户。
唐欣忽然一叹,“唉!飞哥这演技也太差了!演个死尸都演不好,难怪我姐平时老骂他……”
孙全掏出香烟,点了支,一口烟雾吐出之后,笑道:“没事!反正咱们已经把门锁了,鳖已经进了瓮中,你姐跑不掉了。”
唐欣没好气地瞪他,“你姐才是鳖呢!”
“我没姐!”
孙全不以为意。
……
楼上。
邝龙飞连忙从床上跳下来,慌忙追上转身就走的唐唐,将脸上还满是泪水的她紧紧抱住。
“唐唐!亲爱的!唐唐!你别走你别走!你听我说!你听我说行不行?”
“你放开!!你个死不要脸的!你不是死了吗?你快放开我!咱俩已经分手了!!”
“不!我不放!再说了,你提了分手,我还没同意呢!”
“你没同意?我都已经劈腿了,你还不同意跟我分手?你脑子有病呀?”
“唐唐!我知道了!我知道你爸病了,我知道你现在可能很需要钱,我卖店!我一会儿就贴转让告示,把这店卖了!卖的钱都给你,如果还不够,我再去想办法!你相信我!我一定会帮你的,你别走!有什么困难,我们一起扛不行吗?总之,你要分手,我不同意!我坚决不同意!!”
……
孙全在楼下的店门前等了大概半个小时,楼上争吵的声音,已经听不见了,但那两人却没别的动静传出来,更没人来喊他们开门。
于是,孙全打了个哈欠,转脸对唐欣说:“你继续在这儿等吧!我的任务完成了,我先回去了!拜!”
唐欣惊讶,“不是!全哥,你不想第一时间知道他们有没有和好吗?”
孙全哼哼两声,“你不会第一时间发短信告诉我一声吗?走了!我晚上还要码字呢!谁知道他俩是不是睡了。”
说完就走。
唐欣下意识反驳:“怎么可能?时间还这么早……”
反驳到后面,她的声音越来越低,她可能终于醒悟孙全随口说的“睡了”,可能是什么意思。
……
回去的路上。
孙全心里还在想着这件事,以他的判断,这次邝龙飞应该能把唐唐哄好,原因有二。
一、邝龙飞有那个决心。
二、从刚才唐唐进门时的神态来看,她心里显然是有邝龙飞的,听到邝龙飞的“死讯”,她那么伤心,显然是对邝龙飞余情未了。
有这两个前提在,店门又被他锁了,唐唐逃无可逃,邝龙飞和她和好,应该不太难。
但……
关于这两人的未来,孙全心里却并不是很看好。
为什么有那么多人都说现实是残酷的?
在孙全看来,冰冷的现实,从来都是梦想和爱情的粉碎机,情比金坚?人定胜天?
如果他们真的赢了,那只能说现实对他们还不够残酷而已。
但愿邝龙飞能撑住吧!
事到如今,他也只能在心里祝福他们。
第62章 我这店你有没有兴趣接手啊?
果然,孙全刚回到住处,正准备进卫生间冲个澡,就接到邝龙飞打来的电话。
“孙全!这次谢了!嘿,别说,你出的这些主意虽然狗血了点,但还真的有效!嗯,对了,唐唐也让我帮她谢谢你!她说了,明天中午你过来,我们一起请你吃饭!嘿嘿。”
电话里,邝龙飞声音里就透着喜悦。
孙全淡淡笑着,“行啊!那就明天中午再见?”
邝龙飞:“好!好!那就明天见。”
结束通话,孙全叹了口气,摇摇头走进卫生间。
自己一个单身狗,竟然把别人撮合好了,现在人家又能双宿双飞了,自己还是形单影只,孤苦伶仃地窝在这间小小的出租房,守着电脑过日子。
于是,冲澡的时候,他脑海里就总是浮现袁水清的脸。
反正闲着也是闲着。
怀着这样的心态,冲好澡后,按下电脑开机键,在电脑启动的时间里,他拿手机给袁水清发了一条短信。
“脚踝怎么样了?能走了吗?”
他本以为袁水清可能要很久以后才会给他回复,也可能永远不会回复,但袁水清的回复并不慢。
几秒钟后,她就回复了,“好多了,你的小说我看了几章,有点意思。”
这么快就看了我的小说?
孙全想了想,回复:“那就好!以后有什么事需要我帮忙,别客气!”
片刻后,袁水清:“好。”
孙全:“我要开始工作了,回聊。”
这条短信发过去之后,袁水清没有再回复。
孙全也不介意,抽空勾搭两句,他无所谓,但如果要他牺牲码字的时间陪她聊个没完,那就没门!
噼里啪啦的码字声,很快响起。
地球不爆炸、我们不放假,对他们这些码字工来说,可不是个笑话,把这话当笑话的码字工,几乎都扑街了。
……
次日中午。
孙全如约来到唐唐酸菜鱼,进门时,看见玻璃门上仍然挂着“今日暂停营业”的木牌。
唐唐、唐欣、邝龙飞都在大厅里。
三人围着一张桌子而坐,桌上已经摆好几个菜一个汤。
孙全默数了一下,今天是五菜一汤。
但五个菜里,有两个是凉菜,一份黄瓜段、一份盐水毛豆。
看来唐唐一回来当家,节约之风又刮起来了,昨天邝龙飞请他吃饭,可比今天奢侈多了。
对此,孙全心里倒不介意,如今,他对唐唐的印象有所改观,至于在这里多吃一点、少吃一点,他是真无所谓。
“来啦?孙全快来坐!饭菜都准备好了,今天中午还是不营业,专门招待你!怎么样?感不感动?”
唐唐最先看见进门的孙全,但她似乎有点不好意思,脸颊微红对孙全笑了笑,悄悄在桌下踢了邝龙飞一脚,于是,邝龙飞也看见孙全,上面这话就是他说的,态度热情。
“全哥!快过来坐!就等你了。”
唐欣回头笑着对孙全招手。
唐唐想了想,干脆起身动手开啤酒,开好的第一瓶就放在孙全面前,“阿全!这瓶给你!今天多喝点!”
“谢谢学姐!”
……
四人吃着喝着聊着。
唐唐、邝龙飞、唐欣,频频向孙全敬酒,感谢的话都说了不少。
话题聊着聊着,就聊到这间店面的事。
孙全喝了口酒,随口问:“班长!你这店……真打算卖了?”
邝龙飞看了看身旁的唐唐,笑着点头,“对啊!开店这么长时间了,我也算是看出来了,以我目前的手艺,开这家店,还是差了点!我昨晚已经跟唐唐商量过了,先把这店转出去,转让费和房租拿到手之后,就先给她用着!不够的话,我再想办法。至于我们俩……我们也商议好了,都出去找工作,说不定挣的还比开店的时候更多。”
说到这里,邝龙飞顿了顿,忽然问孙全,“对了!孙全,我这店你有没有兴趣接手啊?呵,说起来,你也是咱们烹饪班毕业的啊!上次你和董川在我这里pk,比试做抓炒猪肝,我可记得你比他做得好多了,而董川……以前在咱们班动手能力可算是很强的,怎么样?有没有兴趣接手啊?”
“我?”
孙全夹到嘴边的鱼肉,停在嘴边,愕然抬头望向邝龙飞。
邝龙飞含笑点头。
孙全皱眉想了想,又望向唐唐,唐唐也微笑点头,“阿全!你真的可以试试。”
望向身旁的唐欣,唐欣眼里也有笑意,也劝:“对呀全哥!你大学毕竟学的是烹饪,现在毕业了,完全不做餐饮,太可惜了!”
孙全还在犹豫。
他并没有说什么“我要写小说,没时间开店”,因为他心里清楚,如果真接手这个店,他没必要亲自下厨做菜,完全可以请人来做。
关键是懂餐饮!
无论是请来的厨师还是服务员,都蒙不了他。
在这一点上,他已经比很多纯粹请人开店的老板强多了。
“心动了吧?”
邝龙飞笑问,随后又劝:“那就接下来吧!你厨艺我现在判断不准,但你脑子比我好用,这一点我是可以肯定的!你接手来做,说不定生意就真的做起来了!你看……我这店的位置不错的!旁边就是咱们母校,每天那么大的客流量,学校里那么多人每天都要出来吃饭,你说是不是?”
孙全把鱼肉缓缓放进嘴里,慢慢嚼着,还没拿定主意。
而邝龙飞和唐唐他们也没再多劝。
唐唐说:“阿全!这样,我们给你点时间考虑,反正这个店面我们已经决定要转出去了,我们优先让你考虑,等明天你再给我们答案就行了。”
孙全看她一眼,忽然问:“转让费多少?剩下的房租还有多少?如果我接手的话,需要给你们多少钱?”
这是问题的关键!
他如今手边就八千来块,如果缺口不大,他可以想想办法,但如果差得太多,那就不用考虑了,马上就可以回绝他们。
邝龙飞:“目前这里的房租,是三万一年,转让费……你如果要的话,转让费就算你一万吧!除了我们的私人物品,店里其它东西都丢给你!但房租这一块……我们是6月底租的,现在是10月中旬,就算4个月吧!一年12个月,4个月,就是除去三分之一的房租,也就是一万!唔……所以剩下的房租还有两万,再加一万的转让费,还是三万!三万块钱,这个店面和店里的东西就都是你的了!”
第63章 接手
三万……
孙全心里默念着这个数字,倒是不贵,但他现在哪有三万?
但他又确实有点想要这个店,每天除了吃饭睡觉,就是码字的生活,确实太枯燥了点,他怕自己N年后,又和上辈子那样与社会脱节。
而且,写小说死路一条的领悟,在他心里真的产生了阴影,如今他虽然小说成绩还行,应该能挣点,但下一本呢?下下一本呢?
他不像某些小说里的重生、穿越者,重生和穿越后带着金手指,他别说金手指,金戒指都没有一个。
如果从现在开始,弄个小饭店开开,那将来就算他的小说又回归扑街的阵营,他也还有退路,还有谋生的手段。
两条腿走路,总比一条腿单蹦更稳当,写小说是一条腿,开个小店是另一条腿,现在这另一条腿需要三万块。
“能不能分期支付?”
从2019年穿越来的孙全,已经习惯了分期支付的概念,所以此时他忽然问邝龙飞能不能分期。
房子可以分期、车子可以分期,后来连手机都可以分期了。
“分期?”
邝龙飞转脸与唐唐交换着眼神,然后他问:“你打算怎么分期?”
孙全:“我手边现在只有八千多,如果你们同意的话,我先付你们八千,下个月我稿费应该有一万几,所以,下个月我至少能再付你们一万,再下个月,我出版那边的稿费加上网站这边的稿费,付清你们的尾款没问题!就是不知道你们能不能等得急?不行的话,也没事,我可以理解的。”
邝龙飞眨了眨眼,很惊讶。
唐唐和唐欣同样很惊讶地看着孙全,姐妹俩忽然相视一眼,彼此都看出对方不敢相信。
唐欣忽然问:“全哥!你现在一个月能挣这么多呀?我上次问你,你不是说一个月三五千的吗?”
孙全笑了下,“你下次问我的时候,我还会说三五千,收入是隐私啊!当然不能说真的。”
唐欣无语。
邝龙飞忽然抓起酒瓶向孙全敬酒,“孙全!来!我再敬你一个,你现在牛逼了啊!果然不愧是咱们班的大才子!厉害!”
“过奖了,运气好而已!”
孙全和他碰了碰瓶,谦虚着,喝了一口。
放下酒瓶,邝龙飞望向身旁的唐唐,“亲爱的,你觉得怎么样?孙全说的分期行吗?”
唐唐有点犹豫,看了看邝龙飞,又看了看孙全和唐欣,只见她咬了咬牙,忽然点头,“行!我爸那里每个月有这些钱也够了,但是,阿全!你可一定要说话算数啊!说好的那些钱和时间,可不能拖延!我们拖不起的!”
“我相信孙全!”邝龙飞说。
孙全点头,举起酒瓶敬唐唐,“学姐!你放心!我孙全别的不敢说,言出必行是一定的!你放心!到时候如果我稿费不够数,我就算砸锅卖铁,也会如期把你们的钱奉上的!”
唐唐笑了笑,也举起酒瓶,“行!那我就信你一次。”
……
饭后,邝龙飞问孙全什么时候签协议?
孙全略微考虑,就说:“你要是着急的话,现在就可以!”
邝龙飞呵呵一笑,“既然你这么说,那就现在?”
孙全点头,“没问题!”
“我去拿纸和笔,起草协议!”
邝龙飞去吧台里面找来纸和笔,现场起草转让协议,刚写几个字,就被孙全否决,“班长!不用这么麻烦!马路对面不是有一家打印店吗?那里肯定有现成的饭店转让协议的模板,我们现在过去参考那个模板,稍微改一下,然后打印两份,咱俩签个字就ok了!”
邝龙飞拍了拍脑袋,“对啊!那还等什么呢?走吧!现在就去!”
说走就走,两人马上动身。
这打印店,孙全之前和起点签新书合约的时候来过。
店主是微胖界的年青小伙,老板娘还是他上次见过的那个苗条界的小女人,看见孙全和邝龙飞进门,微胖界的店主还是像上次那样在电脑后面打CS,苗条的老板娘这次没在吃瓜子,她在剪指甲。
看见孙全的时候,她怔了怔,随即笑问:“你是不是写网络小说的那个帅哥呀?”
她竟然还记得他,孙全笑着点头。
……
与此同时,唐唐酸菜鱼。
唐欣和唐唐在收拾桌上的碗筷,姐妹俩一边收拾一边聊天。
唐欣:“姐,你真的相信孙全他每个月能挣那么多吗?一万多一个月呀!够你和飞哥挣半年的了吧?”
唐唐看她一眼,又低头继续收拾桌子,语气淡淡,“要不怎么说你还嫩呢!看人看眼!懂不懂?你没注意他刚才说他一个月稿费一万多的时候,眼神那么自信?那么自信的眼神,只有两种可能!”
唐欣好奇,“姐!哪两种可能呀?”
唐唐:“要么是真的!要么就是在演戏!问题是……你觉得他有那么好的演技?”
唐欣眨了眨眼,好像有点懂了。
忽然她又问:“那你既然相信了,那你刚才为什么还犹豫呢?怎么不答应的痛快一点?”
唐唐给她一个白眼,“你懂什么呀!钱这个东西,只有挣到手里的,才真正是自己的!也许他现在确实能一个月挣一万多,但那毕竟不是还要挣吗?万一他突然生病了,写不了稿子了呢?万一他写书的那个网站或者出版社倒闭了呢?任何一种意外情况只要发生,他拿什么继续一个月挣一万多?嗯?”
唐欣撇嘴,略显不满,“姐!你胡说什么呀?好好的咒人家生病?”
“我没咒他!我只是说万一。”
顿了顿,唐唐抬眼看着唐欣,脸色认真,声音放低,“小欣!你现在还喜欢他吗?”
唐欣怔了怔,脸色迅速变红,声音也小下来,“姐!你好好的怎么突然又问这个了?”
唐唐瞪她,“你傻呀?人家现在一个月挣那么多,马上又要接手这个饭店了!你如果还喜欢他,不趁早赶紧把他拿下,你还等什么呢?等别的女孩知道他收入后,跟你竞争呢?”
唐欣有点意动,却也有点皱眉,“姐!看你说的!好像我谈恋爱,就要找有钱的似的!”
唐唐冷哼,“要不然呢?跟你姐我一样?我已经傻过一次了,你想步我的后尘吗?你要不是我妹,我才懒得跟你说这些!这可都是我的经验教训!”
第64章 各项准备
合约签了,第一笔转让费八千块,当天下午孙全就给了,但店面暂时还没到他手上,邝龙飞跟他商量,给他们一天时间搬家,这么点小要求,孙全没理由不同意。
所以,今晚孙全依然住在自己的出租房里。
码字之余,他开始想等那个店面接手后,自己该怎么搞?
卖点什么呢?
这个时候才考虑这个问题,似乎迟了点?
但他并不慌,一来,这笔投资不大,满打满算也就三万块,他亏得起。
二来,他毕竟是烹饪专业毕业的,又有重生前十几年的阅历在,所以他虽然还没想好卖点什么,但他心里笃定自己肯定能想到一个合适的项目。
就像一个初中生拿到一张小学试卷,虽然还不清楚试卷上有哪些题目,但他肯定有自信能拿高分。
这是一种心理上的自信,不需要用飘柔,也可以拥有。
只是……现在还有一个现实问题限制着他的发挥。
——付给邝龙飞八千块之后,他手边的资金,或者说余额,就只有六百来块了。
这么点钱,想搞什么项目,听上去像开玩笑。
但这就是目前摆在他面前的现实。
一个个项目从他脑中掠过,然后又一一被他否定,有些是资金不允许,有些是因为他缺乏相关的技术,还有一些是因为别的什么原因。
总之,他想了很久,以致他今晚都少写了一章稿子,好在洗澡睡觉的时候,他终于想到一个。
这个项目投资不大,他手边的六百来块,凑合凑合,够用。
技术方面,他以前研究过,掌握得还行。
于是,就这么愉快地决定了。
……
次日上午10点左右,邝龙飞一个电话打给孙全。
“孙全!你在哪呢?现在能来店里一下吗?我们私人物品都搬走了,店面可以交到你手里了!”
“这么快?你们搬哪儿去了?有地方住吗?”
孙全挺意外。
邝龙飞:“这你就不用担心了!不就是租个住的地方吗?我找了我们辅导员,把学校分给她的单身宿舍租下来了,每个月150!嘿嘿,便宜吧?对了!你现在有空的话,就赶紧来店里一趟吧!”
孙全笑了笑,“行!那我现在就过来!”
……
未久,两人在唐唐酸菜鱼碰面,邝龙飞把店里的几把钥匙都交到孙全手上,顺便带着孙全大致看了一遍店里的各种设备和存货,比如猛火灶、抽烟机、冰箱、饮料展示柜、各种饮料、调味料、冻货、干货等等。
以上这些全都算在那一万块的转让费里了。
其中设备那一部分,大部分都是旧的,也是邝龙飞从前一任店主手里折价转让过来的,如果全部买新的,那一万块钱肯定拿不下来。
最后,孙全把邝龙飞送到店门外。
邝龙飞拍拍孙全肩膀,“好了!别送了!咱俩以后还经常见呢!没必要太客气,嗯,祝你生意兴隆!财源广进啊!”
“谢谢!那你走好!”
“好!拜!你回去吧!”
……
孙全站在门口目送邝龙飞离开之后,回头看向身后的店面,从这一刻起,这家店面归他了。
接下来能不能赚钱,就看他的小计划实施之后,能不能达到预期效果了。
首先,他去斜对面的打印店,预订一块非常简易的店招,两张80乘60的大菜单,500张宣传页,以及5张招聘广告。
其它东西,他都不急着用,唯有那5张招聘广告,他要求当场打印出来,因为他打算今天中午之前就贴出去。
这5张招聘广告上的内容很简单,只招聘两个岗位——厨师和服务员,而且每个岗位,他都只招聘一人。
毕竟,他现在的店面很小,小生意还没开张,招太多人,人员工资的负担就重了。
当场打印出来的5张招聘广告,他很快就贴了出去。
一张贴在他店门上,另外四张就贴在这条街的几个路口。
回来的路上,经过一家修锁换锁的店,他顺便把修锁师傅叫上,来他店里换掉大门锁。
虽然他相信邝龙飞的人品,但既然店面已经换人,还是把门锁换了比较放心。
下午。
他一边在店里等人上门应聘,一边在厨房检查冰箱里的冻货、干货,以及置物架上的各种香辛料,比如八角、香叶、小茴香、白芷和干辣椒、花椒等等。
只有把厨房里已有的这些东西都了解清楚了,他才能清楚自己还需要添置一些什么。
清点厨房里这些东西的过程中,他先后接到几个应聘的电话。
都是应聘服务员的。
电话里,他先询问对方多大年龄?有没有在饭店做服务员的工作经验?
感觉对方可能适合,他才让对方来店里面试。
一下午时间,他应聘了三个女人。
最后选定一个三十来岁的干练女人。
但他想要的厨师,却还没人打电话来应聘。
厨师不好招!
因为好厨师一般不会丢工作,就算偶尔失业,很快也会有同行介绍新的工作,但孙全打算卖的东西,对厨师的要求并不高。
他只需要对方有基本的工作技能和吃苦耐劳,就这两点。
因为关键的技术,他自己会。
但一下午时间,没人打电话来应聘,他有什么办法?
呃,也不对!
办法他还是有的。
作为一名学院派出身的厨师,他并不是一个人在战斗,他还有老师,还有同学!
他想过请室友董川,却又被他打消这个念头,因为董川目前在大酒店学徒,继续在那里能学到很多东西,更有前途,如果来他这个小店,也许暂时钱能赚得更多,但以后的前途就不好说了。
况且,董川是他兄弟,目前的兄弟感情很纯粹,可如果董川来他店里工作,那以后他们之间的感情还能纯粹吗?
所以,他将电话打给自己大学时的辅导员覃老师。
请覃老师帮他介绍一个手艺一般,但能吃苦耐劳的厨师。覃老师人脉广,附近大小饭店的老板、厨师,她都认识不少。
之所以请她介绍一个手艺一般的,原因自然是手艺一般的师傅,对工资的要求也一般。
还是那句话,孙全准备的小买卖,对厨师的手艺要求不高,他自己掌握着关键技术。
而且,手艺一般的师傅,不仅对工资要求不高,也更安份,轻易跳槽的几率更小。
电话里,覃老师听说孙全他准备开店,一口答应帮他的请求。
只在孙全说不需要厨师手艺多好的时候,她表示了疑惑。
第65章 你请错人了
两天后,傍晚。
一身白色运动服、运动鞋的袁水清,骑着她那辆黑色公路自行车,出现在孙全的店门前。
捏住刹车,双脚撑地,她转脸蹙眉看了眼店面上方的招牌——唐唐酸菜鱼。
见店门开着,她收回目光,将自行车锁在路边,举步走进店里。
进门时,她瞥见玻璃门上挂着一块“今日暂停营业”的木牌。
小小的店面前厅不大,一目了然,除了角落里的一个收银台,和收银台旁边的饮料展示柜,就是五张长方形餐桌了。
没在前厅看见人,她忽然轻轻嗅了嗅鼻子,闻到一股淡淡的香味从厨房飘出来,于是,她略微犹豫,就举步走进厨房。
刚走进厨房,她看见孙全在灶台前忙活什么。
嘴角微微上扬,她不声不响地走过去。
看见孙全将一只液化气灶的灶头关火,然后双手拿抹布垫着,将灶头上一只很大尺寸的高压锅端下来,孙全双手端着高压锅,一转身看见袁水清。
他怔了下,随即露出笑脸。
“来啦?稍等一下啊!”
说着,他将高压锅放到面前的案板上。
“你在炖什么呢?”
袁水清有点好奇。
孙全随手拿起案板上的菜刀,轻轻碰着高压锅盖上的小帽头,令锅里的高温气体加快速度释放。
呼呼的放气声中,他笑着回答她,“等下你就知道了!不要急!”
袁水清微微笑了笑,换了个话题,“这个店面你租下来了?你不写小说了?准备开饭店?”
孙全:“嗯,租下来了!小说继续写,开饭店也未必需要我亲自打理,明星也有开饭店的呢!影响到他们的主业了吗?嘿嘿,对吧?”
袁水清微微点头,“那你主要打算卖什么?你电话里请我过来帮你试试味……是这只高压锅里的东西吗?”
孙全笑着点头,“对!香不香?”
袁水清也笑着点头。
这是事实!
随着高压锅里的气体往外喷出得越多,厨房里的香气就越来越浓郁。
似乎有鸡肉的香气……还有香菇的香气……
“不过,其实你请我来帮忙试味是请错人了,真的。”
袁水清这话令孙全有点不解,“怎么说?因为你不是专业的厨师?呵,没关系的!我不需要你那么专业,你就以一个普通顾客的身份给我提点意见就好了!”
袁水清微微摇头,“不是!我胃有点毛病,味蕾也出了点问题,其实……我有点厌食的,所以,你请我帮你试味,真的请错了人。”
孙全:“……”
错愕地看着神情淡淡的袁水清,孙全有点愣住。
眉头也微微皱起来。
她胃和味蕾都出了问题?有点厌食?
他忽然想起他上次和她一起在石岗美食城吃火锅的时候,她将她想吃的每一样食材都投进辣锅里,但每次准备吃进嘴里的时候,她眉头却又都是紧皱的,似乎根本就不想吃,之后吃进嘴里以后,也一点都没有被辣到的感觉。
当时他就觉得很奇怪,心里还怀疑她平时是不是伙食吃得太好,以致那个档次的火锅,她根本就难以下咽?
“真的假的?可是……看你身材,也不像是厌食症患者啊?”
孙全上下打量着她的身材,个条还是那么高挑,身材不胖,却也绝对不是消瘦如柴的那种干瘪身材,身体曲线可以说很漂亮。
反正,孙全怎么看她都不像是厌食症患者。
袁水清抬手理了下耳边的发丝,淡淡笑着:“是!从表面上,目前还没人看出我有轻微的厌食症,因为我虽然每天都不想吃东西,但到了吃饭的时间,我都会强迫自己吃一点,所以你看不出来也不奇怪,但我吃东西基本吃不出是什么味道,是真的。”
孙全:“……”
哑然片刻,他忽然又问:“那我今天请你,你怎么没拒绝?”
袁水清又淡淡笑了下,“你上次问我,我们算不算朋友了?我说算。所以,你现在是我唯一的朋友,作为朋友,你要开店,我觉得我应该过来恭喜你,祝你发财!”
我是她唯一的朋友了?
我做了什么?就成她唯一的朋友了?
和她交朋友这么简单?那她以前怎么就没一个朋友呢?
一连串几个问题从孙全脑中闪过,虽然有点纳闷,但别说,听她这么一说,他心里还有点儿小爽。
同时,他对袁水清的印象也好转了不少。
话说,上次和她一起吃火锅的时候,看她那难以下咽的样子,他想追她的心思真的淡了不少,别人择偶的时候是什么标准,孙全不清楚,但他很清楚,他自己是很不想找一个在饮食上很挑剔的女人。
——因为太难伺候!
重生前,他就交过一个没有公主命、却得了公主病的女票。
穿衣、吃饭、出外游玩……
但凡需要消费的地方,那女孩都很挑剔,一副小资生活代言人的模样,刚开始孙全还能接受,觉得一个女孩子追求精致一点的生活没什么不好,也显得自己有品位。
但时间久了,他只想说:我想退货!
真的受不了!
越到后来,他越觉得“公主病”这个词误导了很多人,明明就是“病”,却加了“公主”两个字误导人。
然后某些得了这种病的女人还挺骄傲,根本就不想治疗。
但现在,得知袁水清“挑食”的原因是因为厌食症,他心里的反感忽然淡了很多。
“谢谢!不过,没关系!就算你尝不出来味道,我这小店的主打菜第一个客人,我也希望是你!”
孙全这话有点撩的味道了。
袁水清似有所觉,清澈的眸子多看了他一眼,却没说什么,只是微微笑了笑。
说话间,高压锅里的气体已经全部释放干净。
孙全随手拿下锅盖上的小铁帽,熟练地打开高压锅盖,顿时,更加浓郁几倍的香气飘散出来。
袁水清下意识往前走了半步,探眼向锅里望去。
半锅黄澄澄的鸡肉伴着香菇,半淹在油光滑亮的浅黄色汤汁中,一些红红的干辣椒段点缀其中。
很好看!
第66章 黄焖鸡
“这是……鸡?”
袁水清有点好奇。
孙全笑问:“你喜欢吃鸡吗?”
袁水清也笑了笑,“还行吧!以前我没有厌食的时候,挺喜欢吃的,对了!你这用高压锅烧的……叫什么鸡呀?”
“黄焖鸡!”
06年的黄焖鸡名气好像还没大到几乎人尽皆知的地步,所以,袁水清哦了一声,没有惊讶的反应。
孙全:“这是我这里的主打菜,晚上我还会准备点黄焖排骨、黄焖猪手,你要是喜欢的话,明天再来吧!”
一边说,他一边拿过案板上一只小砂锅,真的很小,比一只饭碗大不了多少。
同款的小砂锅,案板上已经码了一傫。
“喜欢吃青菜吗?”
孙全随口问道。
袁水清微微点头,“还行。”
于是,孙全随手从旁边的菜篮里抓了一把新鲜的小青菜垫在砂锅里。
“千张丝呢?喜不喜欢?”他又问。
袁水清笑了笑,再次点头,“也还行。”
于是,孙全又从旁边的盘子里,抓了一小把切好的千张丝垫在砂锅里。
“土豆呢?”
他又问。
袁水清笑容已经变得有点无奈,轻声说:“孙全,我现在真的吃不出多少味道,所以,你想放什么就放吧!我都行的。”
咦?
听她这么一说,孙全忽然觉得她虽然有厌食症,但她在吃的方面,好像比任何人都好打发?因为她吃不出什么味道,所以她吃什么都无所谓啊!
随即他又觉得惭愧,自己这么想,实在是太没同情心了。
几分钟后。
孙全用托盘端着两份热乎乎的黄焖鸡到前厅,放在靠近吧台的餐桌上,两份黄焖鸡都是小砂锅盛的,小砂锅里的东西也都放的一模一样。
一道菜上两份?
好像有点抠门?
孙全自己看了两眼,也觉得有点过份,特意打电话叫袁水清过来吃饭,竟然如此简单。
于是他让袁水清稍等,自己又回厨房去现做三菜一汤。
虎皮青椒、牛肉锅仔、蒜蓉空心菜,以及一道西红柿蛋汤。
袁水清有点不乖,孙全在厨房做菜的时候,她没有听孙全的话,乖乖地坐在前厅,孙全都不知道她什么时候又回到厨房。
他给牛肉锅仔切垫底用的洋葱的时候,无意间一抬头,忽然看见她站在不远处看着,才发现她也来厨房了。
对了,青椒、牛肉、空心菜和西红柿这些东西,都是邝龙飞留给他的,交接店面的时候,厨房里很多存货,邝龙飞都没带走,都算在那一万块钱的转让费里了。
“一个人在前面坐着无聊吧?”
孙全笑了笑,跟她搭话。
袁水清嘴角也微微上扬,“还好,就是想进来看看你做菜,看不出来,你切菜挺熟练的,你们烹饪专业刚毕业的,做菜都这么厉害吗?”
当然不可能都这么厉害!
如果没有重生前十几年的经验加成,他熟练个锤子!
但这并不妨碍孙全哈牛皮,“要不然你以为我们的高级中式烹调师证是怎么考下来的?”
袁水清微微蹙眉,“什么证?”
孙全被逗笑,挑了挑眉,“这个证书的名字有点长吧?呵呵,你就当高级厨师证就好了!”
“哦,挺厉害的!”
袁水清笑了下,夸了句。
……
等她看完孙全用猛火灶熟练地做好刚配好的那几道菜和汤,她又夸了句,“真没想到你厨艺这么好!看着你做这些菜,我忽然有点想吃了。”
“真的?”
孙全扭头看她,有点意外。
袁水清微笑点头,“真的。”
孙全将信将疑。
他自己厨艺怎么样,他心里有数,重生前,扑街的那些年,他每天自己做饭,偶尔兴致来了,确实会凭着当年在学校里学的那些知识,研究一些菜的做法,某些菜也确实被他研究得像模像样。
但如果要说他做菜的手法,能让厌食症患者看了之后,生出食欲?
他就不自信了。
如果厌食症患者,这么容易产生食欲,那还有什么厌食症患者?
但袁水清确实这么说了,所以,他虽然将信将疑,但也没跟她争辩。
就当是她特意想出来给他的赞美吧!
在袁水清的帮助下,两人将刚做好的三菜一汤,都端去前厅。
孙全端着托盘上的一菜一汤,刚走进前厅,就傻眼了。
什么情况?
邝龙飞和唐唐是什么时候来的?
他俩怎么吃上了?
那两份黄焖鸡是我请袁水清吃的啊!我们还没动筷子呢!
最令他无语的是什么?
邝龙飞和唐唐一边低头吃得满嘴油,一边还在非常愉快地交流。
唐唐:“唔……这个鸡肉是怎么烧的?这么嫩?唔……好吃!没想到孙全做菜手艺这么好啊!比你强多了!这么好的手艺,写什么小说呀?”
邝龙飞:“奇了怪了……我们班以前没教过这道菜啊!这小子从哪里偷师学来的?我跟你说!我说真的,以前我们班学习最不认真的就是他了……”
邝龙飞背对着厨房这边,所以他没第一时间看见孙全,他还在口嗨。
但面对厨房这边的唐唐忽然瞥见孙全,她下意识停下手里的筷子,桌子下的脚轻轻踢了下邝龙飞。
“你踢我干嘛?”
邝龙飞还没反应过来。
孙全:“班长!你吃着我的菜,还在背后说我坏话,是不是有点过份了?”
端着两盘菜站在孙全身后的袁水清蹙着眉头,她不认识那两人,此时她都不知道是什么情况。
邝龙飞闻言,手里的筷子停下,讶然回头。
唐唐先一步开口,未语先笑,“阿全!你这手艺真不错呀!早知道你手艺这么好,我们之前就请你来掌勺了,咦?你朋友呀?”
后面一句,她是看着袁水清问的。
邝龙飞也注意到袁水清,他眼中闪过惊艳之色,他可能没想到在这里能看见这么漂亮一个女孩。
“对啊!孙全你不介绍一下吗?我和唐唐刚下班,中午就说好了晚上下班后,来看看你这里开张了没有,这位美女是你朋友吗?”
见他们问到袁水清,孙全暂且按下心里的郁闷,回头对袁水清说:“那个浓眉大眼的是我们班长邝龙飞!他对面的美女是他女朋友唐唐!”
然后才对邝龙飞和唐唐介绍袁水清。
“这是我朋友袁水清!高中同学!”
第67章 人和人之间的差距怎么就那么大呢?
邝龙飞对袁水清笑着抬了下手,“你好!”
“袁水清是吧?你好!真漂亮!在你面前,我都不敢自称美女了,呵呵。”
唐唐也笑着打招呼,话说,自从和邝龙飞和好之后,她就不再像以前那样冷漠了,动不动就笑,孙全还挺不习惯的。
“你们好!”
袁水清淡淡笑着,清冷的声音回应着。
孙全上前,将托盘上的一菜一汤端上桌,袁水清跟着,将手上两盘菜也放在桌上。
孙全转脸对她说:“你先坐!你们先吃着!想喝什么自己拿,我再去厨房弄一份黄焖鸡来!要不然咱们这么多人,肯定不够吃。”
唐唐:“对对!小袁你先坐下!我们先吃!”
邝龙飞起身,“我去拿点啤酒!”
袁水清迟疑着坐了下来,眉头微蹙。
孙全拍拍她肩头,走进厨房。
等孙全走了,唐唐一边给袁水清拿碗筷,一边好奇询问:“小袁!你也在M市读书吗?以前怎么没见你跟孙全来玩?”
“谢谢!”
接过唐唐递来的碗筷,袁水清先谢了句,随口回答:“不是!我是最近来这边实习。”
“实习?”
唐唐眼珠转了转,忽然轻笑一声,“哦,实习呀!对了,你和阿全……是不是在交往呀?”
她眼里闪着探究之色。
袁水清没注意唐唐的眼神,以为只是闲聊,她依然随口回答:“没有!我和他是朋友。”
“噢……”
唐唐微微拉长着声音,脸上多了几分笑容。
……
几分钟后,孙全端来另一份刚煮好的黄焖鸡。
随后,他也坐下陪大家一起吃着、喝着。
桌上的气氛很快变得欢快不少。
邝龙飞:“孙全!你这个叫黄焖鸡?等开业了,你打算主要就卖这个吗?”
孙全:“嗯,对。你觉得怎么样?”
邝龙飞点头,“很好啊!挺好吃的,嘿!以前真没看出来啊,你还有这一手?”
唐唐附和:“我也觉得挺好的!就是不知道你价格是怎么定的?如果价格不贵的话,生意应该不错!”
孙全微笑,“我打算卖7块钱一份,你们觉得贵不贵?”
“7块?”
邝龙飞看了看小砂锅里的鸡肉份量,想了想,点头,“倒是不贵!旁边那两家牛肉面馆的牛肉面,都卖到10块了,你这一份这么多鸡肉,却比一碗牛肉面还便宜,价格上很有优势啊!就是不知道你卖这个价,能不能赚到钱?你算过利润吗?现在菜市场卖的洋鸡,连毛带屎的,也要七八块钱一斤了吧?你还有加工,加工后鸡肉还会缩水,还有门面、水电等等开销……”
孙全还没出声,唐唐插话:“7块差不多了,现在食堂里炒一份带肉丝的小炒,也就5块钱,价格再高的话,很多学生恐怕就舍不得来吃了。”
孙全瞥了眼身旁的袁水清,相比邝龙飞和唐唐的活跃,她显得很安静,并没有参与这个话题的架势。
孙全笑笑,“利润我当然算过了,你们放心!7块钱一份,我的利润还是有的,只要你们觉得这个价不贵就行了!”
唐唐轻笑:“不贵!当然不贵。”
邝龙飞也笑,“你有利润就好!这个价格确实不贵!”
……
一个多小时后,邝龙飞和唐唐吃饱喝足,尽兴而去。
临走时,邝龙飞准备付饭钱,被孙全婉拒。
一来,之前邝龙飞在这里开店的时候,他孙全在这儿吃饭,偶尔也会得到一道附赠的菜,有时候会免他一两瓶啤酒的钱,再说了,前几天,邝龙飞也特意请他吃过两次。
二来,如今他这小店还没开张,现在是筹备期间,这期间朋友来吃点、喝点,他怎么好意思收钱?
三……当着袁水清的面,他如果收了邝龙飞他们的饭钱,如果袁水清也给钱,他是收还是不收?
收的话,今晚请她来吃饭的味道就变了。
如果不收,他又怎么解释?
……
“那……时间也不早了,那我也回去了?”
邝龙飞和唐唐走后,袁水清也跟孙全告辞。
孙全瞄了眼她停在店门外的公路自行车,含笑点头,“好!那你路上小心点,到了宿舍,记得给我发一条短信报一下平安。”
他没有提送她回去。
因为她今天骑来的公路自行车是没有后座的,这车完全是给单身狗准备的,如果他们已经是男女朋友,其中一人倒是可以坐在车子横杠上,前提是不嫌硌屁股。
但目前嘛,孙全没法送她回去。
“好!那再见了,祝你生意兴隆!”
袁水清微笑着点点头、挥挥手,举步离开。
孙全站在店门前的路边,目送她离开。
昏黄的路灯灯光下,身长腿长的袁水清骑车的背影真的很好看。
他下意识摸出烟盒点了支烟,眯眼抽烟、看着袁水清的背影,他忽然笑了笑,以前单独看唐唐的时候,还觉得唐唐很漂亮,个子也高,身材也棒。
但今天和袁水清坐一起吃饭,和袁水清一比,他之前觉得很漂亮的唐唐,似乎突然黯然失色,哪哪都比袁水清差了一截。
这种感受,孙全以前读高中的时候就有过。
初中时,他们班很多男生都暗恋的女生,结果上了高中,和同年级的其他美女一比,顿时变得平平无奇。
而在初见袁水清之前,孙全以为极漂亮的女生,在他见过袁水清之后,也突然觉得寡然无味。
……
回去的路上,唐唐显得有点沉默。
邝龙飞几次瞥她,都见她蹙着眉头若有所思的样子,于是他就碰碰她肩膀,“你在想什么呢?”
唐唐看他一眼,忽然叹了口气。
邝龙飞皱眉:“到底怎么了?”
唐唐微微摇头,“没什么!就是有点感慨……人和人之间的差距怎么就那么大呢?”
邝龙飞不解,“怎么突然这么说?”
“突然吗?你就没这样的感慨?”
唐唐反问。
然后,不等邝龙飞再问,她说:“先说孙全吧!你说他写小说能挣那么多也就算了,咱们可以当他有那方面的才华,可是他怎么做菜也比你做的好那么多呢?你不是他们的班长吗?你这个班长怎么当的?”
邝龙飞哑然,无言以对。
唐唐:“再说那个袁水清!唉!我本来还想撮合小欣和孙全的,但是今天你也看见了,小欣跟那个袁水清有得比吗?”
邝龙飞:“……”
第68章 夜里的厨房
夜。
唐唐酸菜鱼的厨房中,今晚并不静谧,有噼里啪啦的键盘敲击声音,还有火焰呼呼燃烧的声音。
神奇的是,这两种声音交织在一起,连绵不断,竟然也营造出另一种奇特的静谧感。
就像静谧的晚自习教室里,笔尖在纸上沙沙游走的声音,明明有声音,却衬托得私下更加寂静。
键盘敲击的声音,自然是孙全在码字。
写小说死路一条,可他如今依然在这条死路上,那就只能继续努力,要不然就连死路都没得走了。
他此时将配菜的案板当作电脑桌,笔记本电脑就放在案板上,码字的状态相当投入,颇有一种心之安处、便是身之安处的感觉。
不远处的液化气灶上,高压锅稳稳地坐在灶头上,火焰在下方持续不断地烧着。
高压锅上方不时喷出的一些水蒸汽,给这深夜的厨房里,慢慢弥漫出一股诱人的香气,不怕告诉诸位,里面正在煮的是——排骨。
之前租的那个小单间,孙全昨天已经跟房东退了,如今他吃住都在这店里,反正二楼有两个房间,一间可以住人,一间可以当他码字的书房。
只是如今小店开张在即,明天就要正式对外营业了,覃老师帮他介绍的厨师,明天才来上班,今晚他得先准备一些明天要卖的主打菜。
黄焖鸡已经做好了,现在在做黄焖排骨,待会儿还有一锅黄焖猪手等着他。
做这些菜不会很忙,所以他就顺便坐在旁边写点稿子,做菜是为了挣钱,写稿子也是挣钱嘛!
他不觉得这样很累,他穷怕了,可能对别人来说,同时做两件事会很烦躁,但他无所谓,只要能挣钱,他九死其尤未悔。
再说了,等下排骨和猪手做好的时候,还能盛一点儿当码字时的宵夜,一边码字,一边夹一块放嘴里嚼着,那感觉不美吗?
要从生活中发现乐趣、享受乐趣!
他现在就挺享受的。
一章稿子写到一半,他放在案板上的手机闹铃响了,那是他提前设置好的时间,偏头看了眼手机,孙全笑了下,停下码字的手,随手关了闹铃,起身走到液化气灶那儿,关了火。然后回来继续码字。
一边码字,一边等高压锅里的热气慢慢散尽吧!他不急。
一直等手上这章稿子码完,他才伸了个懒腰,端起案板上的茶杯喝了口茶,然后点了支烟,不慌不忙地去揭开高压锅的盖,伸手进去拈了块排骨放嘴里。
软烂适中、滋味不错,辣味也还行……
一边嚼着,他一边在心里做着评价,眼睛也在审视高压锅里的那些排骨色泽,色泽也还行,下次还可以稍微加深点颜色,嗯,白糖还可以再加点提鲜。
转身拿来一只不锈钢盆,将高压锅里的排骨全部倒进去,随手拿起案板上的筷子,又夹了一块放进嘴里。
好事成双,既然已经吃了一块,那就再吃一块吧!
他心情不错。
转身就去猛火灶那里烧制黄焖猪手。
黄焖鸡、黄焖排骨和黄焖猪手这类菜肴的关键技术在于酱汁的熬制,他今天下午已经熬制了不少,不出意外的话,应该够用一周左右。
有那酱汁在,其它的烹制技巧,对孙全来说就没什么难度了。
他毕竟是学院派出身的厨师,而这类厨师的最大特点就是对各种烹饪技术的掌握,比如拍粉、上浆、挂糊、勾芡,比如红烧、糖醋、椒盐、上汤与拔丝等菜肴的各种做法。
当然,学院派出身的厨师也有其自身的缺点。
比如:心高气傲,一开始很难放下身段去干脏话、累活。
比如:各种烹饪知识虽然掌握的多,但实际动手能力偏弱。
还比如:各大菜系都懂一些、会一些,但却广而不精,任何菜系都会一些,却任何菜系都不特别擅长。
等等。
以前的孙全也有这些缺点,但生活是最好的老实,重生前十几年的生活经验,令他少了很多浮躁,也专精了一些特色美食。
大约二十分钟后,他将双耳大铁锅里的猪手全部倒进高压锅中。
这些猪手刚才已经初加工过——去腥、上色、调味等等。
此时倒进高压锅,再用高压锅煮焖一段时间,差不多就OK了。
这里之所以用上“差不多”三个字,是因为经过高压锅焖煮过的猪手,出锅后,给客人上桌前,还需要倒进大铁锅中进行大火收汁,直白点说就是把汤汁烧得少一点,令猪手里的汤汁更加浓稠。
浓稠后的汤汁,色泽会更深更亮、味道会更醇正。
高压锅再次坐在液化气灶头上,打开灶火,孙全回到洗干净双手,回到案板那里,又给手机设置一个闹铃。
端起茶杯喝了口茶,上传一章存稿到作者后台,稍微酝酿片刻,他又开始码下一章。
这样忙碌而充实的生活,他其实很喜欢。
因为这会让他心里很有底气,知道自己没有浪费时光。
……
午夜。
码完今天的第五章稿子,孙全将早已冷却的黄焖鸡、黄焖排骨、黄焖猪手,一一封上保鲜膜,然后一一放进冰箱保鲜区。
抱上电脑、带上香烟和茶杯上楼。
这一晚,他睡得很踏实。
睡梦中,嘴角都是微微上扬的。
也许,梦里他也在码字和烧菜吧?
……
次日上午,他穿过店门前的马路,去斜对面的打印店取回自己提前订制的店招、大菜单以及宣传页。
回到店里,他先将两张80乘60的红色大菜单,挂在大厅左右两边的墙上。
这两张大菜单上的内容是一模一样的。
最上面是黄焖鸡,每份7元。
其次是黄焖排骨,每份8元。
再次是黄焖猪手,每份8元。
除此之外,下面还有可供顾客自由选择的配菜,比如小青菜、千张丝、粉条、土豆等等,而这些配菜每样的价格是5毛。
也就是说,一名顾客进来不管是点黄焖鸡、黄焖排骨,还是黄焖猪手,除非他(她)什么配菜都不加,否则,最终的消费肯定会更多一点。
大菜单的最下面,还有各种饮料和酒水的售价。当然主要还是各种饮料,酒水只有啤酒和二锅头。
第69章 孙全的宣传方式
挂好两张大菜单之后,孙全带上500张宣传页,骑上自行车直奔M大学。
自己的小店即将开张,这时候,他当然要做点宣传。
让他站在街头,一张一张去散宣传单,他是做不到的,一来是有点害羞,二来,他也没那么多时间。
所以他又打上辅导员覃老师的主意,谁让她当过他辅导员呢?他怎么不去找别人?偏偏去找她?
就像两个学生打架,老师质问被打的那个——他为什么就打你,不打别人呢?
所以,要从自身找问题!
嗯,开个玩笑。
M大学旅游系办公楼。
烹饪专业2号办公室,覃老师正在给自己泡茶,一杯菊花茶,饮水机的开水冲进杯中,一股淡淡的菊花香气弥漫开来,她轻轻嗅了嗅,露出满意之色。
旁边一位男老师跟她搭话,“覃老师!”
“嗯?什么?”覃老师扭头看去。
男老师:“你这菊花茶,是你学生送的吗?”
覃老师白他一眼,“瞎说!是我自己买的!我从来不收学生送的东西。”
男老师呵呵轻笑,“覃老师高风亮节啊!”
另一个女老师笑着打趣:“覃老师!不会是没学生送你礼物吧?”
覃老师抿嘴笑着不答。
因为那个女老师说中了,她平时对每一个学生都很和蔼,非常好说话的那种,所以学生如果想找她办什么事,根本就不需要送她任何礼物就能办了,然后就真的没学生送她东西了。
就在这时,孙全出现在门口,捧着一堆宣传单,抬手敲了敲敞开的门。
“老师!”
覃玉心转脸望来,看见孙全的笑脸,脸上立时露出开心的笑容,“哟,是孙全呀!今天怎么有空来我这儿了?快进来!快!欸?你手里捧的什么?”
她看见了孙全怀里的宣传单。
“嗳!谢谢老师!王老师好!徐老师好!”
孙全笑吟吟地进门,顺口跟另外两个老师打了招呼,那两位老师他都认识,或许对方并不认识他,但学生认识老师,老师不认识学生太正常了,烹饪专业老师就那么十来个,但每一届烹饪班的学生至少都有好几十。
覃玉心捧着茶杯好奇地走过来,眼睛看着孙全怀里的宣传单。
孙全:“覃老师!嘿嘿,我今天是来请您帮忙的!”
“帮忙?又帮什么忙呀?我前两天给你介绍的那个师傅你不满意?”覃玉心一边问,一边随手从孙全怀里拿了一张宣传单看。
孙全:“嘿嘿,覃老师!就是您手里拿的这东西了,我那小店不是要开张了嘛,我想着老师您不又带新生了嘛,帮我给他们每人发一张呗!反正他们也是要吃饭的对吧?嘿嘿。”
覃玉心哑然失笑,好笑地看他两眼,点点头,“行!既然你不怕献丑,那我就让你的学弟学妹们去你那里尝尝味道!不过,你这里宣传单是不是有点多呀?”
孙全嘿嘿笑着,眼睛往王老师和徐老师扫了下,微微凑近覃老师,压低声音:“老师您人缘那么好,帮我请其它班的辅导员也帮个忙呗!其它班的同学也要吃饭的对不对?嘿嘿。”
覃玉心无语地指指他,“你呀!我以前怎么没发现你脸皮这么厚呢?行吧!这事我给你办了,谁让我是你们辅导员呢!唉!”
说着,她好笑地叹气摇头。
她就是这么好说话,要不然孙全也不会来找她帮忙。
“嗳!谢谢老师!我就知道老师您最好了!回头有时间您来我店里,也帮我尝尝味,提点意见呗!”
“嗯,这个没问题!我今天下班就过去看一下!孙全呀!你可要好好干!你们班长邝龙飞已经失败了,你可别步他的后尘,给老师我也挣点脸!”
“嗳!好的好的!老师您放心,我一定竭尽全力,争取不让您丢脸!”
……
等孙全告辞走人,办公室里。
王姓男老师:“哎!徐老师,你刚才不是还说没学生给覃老师送礼吗?呵,你看这不就有学生给覃老师送礼了嘛!呵呵。”
徐姓女老师:“呵呵,我错了!覃老师,对不起呀!”
被同事打趣,覃玉心也不生气,捧着孙全刚才送给她的一傫宣传单,笑呵呵地走过去,抓起一沓往王老师面前一扔,“王老师!刚才你也听见了,帮忙给你们班学生发一发吧!”
又随手抓了一沓扔在徐老师面前,“徐老师!证明咱姐俩交情的时候到了,这些宣传单就交给你了!”
王老师笑呵呵地拿起那沓宣传单,推了推鼻梁上眼镜,看了看宣传单上的内容,笑着点头,“行!小事一桩!放心!”
但徐老师却苦笑,耷拉着眼皮看着面前那一沓宣传单,“覃老师!咱们换个别的方式证明咱姐俩的交情不行吗?我是任课老师,不是辅导员呀!我手下没带学生啊!”
覃玉心摆手,“任课老师怎么了?任课老师就不能给学生发传单了?欸,对了!我记得你给两个班级代课是吧?那我给你的还少了,再给你一点!”
说着,她又拿了一沓扔在徐老师面前。
徐老师一抬手拍在自己额头上,欲哭无泪,“我真后悔!真的!好好的,我抱怨什么呀?”
……
十几分钟后,覃玉心拿着一沓宣传单走进她新学期带的新班级教室。
此时,学生们还在早自习。
覃玉心笑吟吟地走上讲台,指节敲了敲讲台,将几十名学生的注意力都吸引过来,教室里渐渐安静下来。
覃玉心扬了扬手里的宣传单,笑道:“在你们之前,我还带过一届烹饪班,03烹饪!你们属于06烹饪!03烹饪和你们有点不同,他们是专科班,而你们是本科!
他们是你们的师兄和师姐,而今天,你们一个师兄的小店就要开业了,卖的东西不贵,味道怎么样?我还没去尝过,唔,你们这位师兄刚才给我拿来一堆宣传单,想请你们这些师弟师妹去尝尝看,呵呵,当然!钱还是要给的!不过,不强求呀!大家想去就去,不想去的不去也没关系!来!班长!你来给大家发一下这些单子!等你们尝过之后,如果有什么意见或者评价,都可以在这本留言簿上写下留言,可以实名!也可以不记名!这本意见簿我就留在讲台上,过几天我再来拿去给他看!”
说话间,覃玉心将宣传单最下面的一本新练习本拿出来,放在讲台上。
下面的学生神色各异,有人撇嘴不屑,有人饶有兴趣,也有人漠不关心。
第70章 准备就绪
“老师!这位今天新店开业的师兄……他在03届烹饪班的水平大概是什么样的?”
下面忽然有一名女生举手提问。
烹饪班的女生少,这是M大学自创办烹饪专业以来的一贯现象,但覃玉心这次带的是第一届本科烹饪班,班上的女生比以前每一届都多,全班42人,竟然有7个女生。
而刚刚举手提问的这名女生,可以说是这七个女生里的颜值担当,娇俏可爱,一双妙目很灵活。
她这个问题,勾起全班所有人的好奇。
迎着所有人好奇的目光,覃玉心有点迟疑,“算是中等水平吧!”
她勉强给了这么个答案。
良心有点痛,孙全这个学生,在她带过的以往所有学生里,应该算是最特别的一个。
为什么会这么说呢?
因为他是第一个在校期间写小说,并且还赚了些钱的。
所以,很难用优等生还是差生来给他评价。
说他是优等生吧,他专业课成绩全班倒数,说他是差生吧?可他又挺努力,并且还取得了一点别的烹饪专业学生都没取得过的成绩。
就像一棵粗壮的歪脖子树,说它不行,它很粗,说它行吧,它却长歪了。
“中等水平……”
教室里不少学生都来了兴趣,想看看03烹饪班的中等水平是一个什么水平。
……
唐唐酸菜鱼五个字,被一块红色广告布完全遮挡。
这块广告布就是孙全前两天订做的店招,覃老师给他介绍的厨师刚刚来上班,就被他喊着一起将这块广告布弄上店门头的招牌上。
如果有钱的话,他当然也想重新订做一块招牌,但现在不是资金不足嘛!暂时凑合一下,等赚了钱再说。
“99黄焖鸡”,就是他取的新名字。
乍一看,有点像“999皮炎平”,取这个名字的时候,他就想到了这一点,只能说这是一个巧合。
但他觉得不需要刻意避开这个巧合,有这个巧合在,或许还能让更多人记住他这个店名,没什么不好的。
他取这个店名的真实用意有二。
首先,他想和别的黄焖鸡店有所区别,他不确定M市这边现在有没有别的黄焖鸡店,反正他自己先在店名上加一个小标记。
至于“99”的意思?他想的是99分。
他的黄焖鸡做法,是重生前从网上学来的,添加了一些他个人的研究在里面,他觉得味道不错,但他清楚肯定不是最正宗的黄焖鸡做法。
所以,出于谦虚的心理,他给自己的黄焖鸡打99分,少打1分,是为了时常提醒自己不要骄傲,继续努力、继续提升。
其次,“99”也是“久久”的谐音。
他两世为人,开的第一个小店,自然是希望它能长长久久。
……
挂好红布店招,孙全带覃老师介绍来的师傅——刘广福去厨房,把他店里几道菜的做法教给此人。
黄焖鸡、黄焖排骨、黄焖猪手这三道菜,孙全已经提前都做好了,需要刘广福做的工作很简单,就是切一些配菜,比如土豆片、千张丝等等,以及在客人点了某道菜的时候,根据客人的要求,在小砂锅里垫上配菜,然后拿勺子舀一些烧好的鸡或者排骨或者猪手到小砂锅里。
最后再添加一些汤汁,将小砂锅放到液化气灶上煮两分钟就差不多了。
就是这么简单!
刘广福一听就会,当场就跟孙全打包票,“老板你放心!这么简单的活,我保证能给你做好!我一个专业厨师,这么简单的活要是还做不好,那我以后还用混吗?”
孙全笑了两声,点头,“行!那厨房这一块就交给你了!”
这位刘广福的手艺……
其实覃老师在给他介绍的时候,就给孙全透过底。
刘广福刚才说他是一个专业厨师,其实覃老师告诉孙全,刘广福并不专业,以前是在工地上给人烧大锅菜的,后来混到一所学校烧大锅菜,可能是从别的师傅那里偷师了一些做菜的手法,属于正宗的野路子出身。
但他最近丢了工作,原因也很稀奇。
——他在学校食堂工作的这几年,勾搭了一个小寡妇,刘广福四十出头了,结果却在今年刚生了个儿子,而那个小寡妇是学校一位退休老教师的儿媳,刘广福这个儿子一出生,老来得子的刘广福是开心了,但那位老教师却郁郁寡欢,然后学校领导就把刘广福给开了,反正也就是一个烧大锅菜的厨师。
以上就是刘广福失业的原因。
但他依然很开心,相比失业,老来得子,令他最近睡觉都能笑出声。
明明已经四十出头的人了,如今却是容光焕发,仿佛枯木逢春,孙全第一次见他的时候,就感觉这个老男人的精神头跟二十来岁的小伙子似的,走路都带风的。
对此,孙全是满意的。
因为他相信刚刚有了儿子的刘广福工作肯定不会不认真,第一次见面的时候,他就听刘广福说了——“我得干啊!我得给我儿子挣一份家业啊!”
所以,把厨房这一块交给他,孙全很放心。
不需要他厨艺有多好,有干劲、认真负责就够了。
……
从厨房出来,之前招聘好的服务员瞿丽也正好来上班,这位三十出头的女人身形偏瘦,一见孙全,就露出热情的笑容,“老板!我来了!需要换工作服吗?”
“哦,不用!厨房里有围裙,你去拿一块系着吧!”
孙全一句话把她打发。
工作服?
厨师的有,服务员的没有!
我们班长开店那么久都没给服务员准备工作服,我这刚开店能那么高调吗?
当然,这俏皮话也就在孙全心里过了一下。真实情况是他没钱买。
孙全在前厅晃了两圈,忽然发现自己没事干了,厨房那边交给了刘广福,前厅的卫生什么的,有瞿丽,而现在距离午饭时间还早,唯一需要他做的收银……现在也没银可收。
于是,他上楼将笔记本电脑拿下来,泡了杯茶,点了支烟,坐在吧台里面开始码字。
嗯,感觉还不错!
当午餐时间临近,第一名客人进店的时候,孙全今天的第二章都写好一大半了。
第71章 小生意初开张
高跟鞋进门的声音,孙全并没有第一时间听见,因为他码字的时候,为了屏蔽外界的干扰,戴了入耳式的耳机,耳机里播放着音乐。
第一个进门的顾客是马路对面那家打印店的小老板娘,苗条界的那个。
进门后,她见孙全低着头盯着电脑,双手打字打得噼里啪啦,她眉头蹙了蹙,随即又笑了笑,自语:“又是一个有网瘾的!”
可能,她把孙全和她男人归为同类了吧?毕竟她男人就喜欢打CS。
舒展眉头,她走到吧台前面,抬手敲了敲吧台。
这下,终于引起孙全的主意,抬头一见是她,孙全露出笑容,“美女!什么事?”
问话的同时,随手摘下左耳中的耳机。
小老板娘乜他一眼,“帅哥!你这样做生意可不行呀!我进店了,你都看不见,我来照顾你生意呀!你这里主打那个黄焖鸡是吧?给我来两份呗!一份里面什么都不加,另一份里什么都加!什么都不加的那份打包,什么都加的那份我就在这里吃!哦,对了!再给拿一瓶橙汁!”
这女人嘴皮子很利索,说的很快,却很清晰。
孙全怔了怔,又笑了,心里为她男人默哀两秒,“行!那你稍等!随便坐!作为我们店的第一位顾客,橙汁就送你了!自己从展示柜里拿吧!”
“嗳!好!帅哥你人不错呀!谢啦啊!”
小老板娘开心了,自己去拿橙汁。
孙全对刚从厨房出来的服务员瞿丽抬了抬下巴,“客人的要求听见了吗?去跟刘师傅说一下吧!”
瞿丽:“哦,好的老板!”
孙全正要戴上耳机继续码字,已经拿到橙汁的小老板娘又走过来问他,“哎!对了,帅哥!你们这里是先给钱?还是吃过后再给呀?”
孙全:“随意!你想什么时候什么给就什么时候吧!”
小老板娘眼珠转了转,拿出钱包,“那我还是先给吧!对了,一起多少钱?”
“16!”
“好,我给你20!找我4块。”
“嗯,谢谢啊!找你的钱!随便坐吧!一会儿就好。”
……
小老板娘怀着几分好奇打量着店内的布置,笑吟吟地寻了个座位坐了,孙全戴上耳机继续码字。
片刻后,一份什么都加的黄焖鸡用小砂钵盛着,咕噜噜地冒着热气,端到小老板娘面前。
服务员瞿丽:“你慢用!”
一起端来的还有一碗白米饭和筷子、勺子。
筷子是给她吃饭用的,勺子是给她舀汤用的,黄焖鸡里也是有些汤汁的。
“好的,你忙你的!”
小老板娘很好说话,打发走瞿丽,她就怀着几分好奇,夹了一块鸡肉放进嘴里,烫得她嘴巴动个不停,但就是不吐出来。
片刻后,她眼睛发亮,唔了一声,端起米饭,加快吃饭的速度……呃,也许是加快吃鸡的速度。
一碗饭吃到一半,瞿丽拎着一只方便袋装好的打包盒过来,放她手边,“美女!这是你要的打包的那份!米饭和筷子都放在里面了。”
“嗯嗯,好、好!我知道了,你去忙吧!”
小老板娘很忙,没空多话。
瞿丽抿了抿嘴,咽了口口水,转身离开,话说,她虽然在这里上班,但这里的黄焖鸡、黄焖排骨和黄焖猪手什么的,她都还没尝过呢!闻着那么香,看见这小老板娘吃得那么忘我,瞿丽难免口舌生津。
很快,小老板娘砂钵里的鸡肉吃没了,只剩下一些土豆、青菜、粉条和千张丝,她眼珠转了转,忽然瞄向给她男人打包的那份。
然后她窃窃地笑了一声,快速打开她男人那份,将里面鸡肉夹出来五六块,然后从她自己的小砂钵里夹了一些土豆、粉条和千张丝塞到打包盒的下面。
……
孙全码完今天上午的第二章,一抬头,却没看见那个小老板娘,只看见小老板娘之前坐的那桌,瞿丽已经在收拾桌子。
他怔了怔,问:“瞿姐!那个美女呢?吃完走了?”
瞿丽嗯了一声,“刚才走的!”
孙全点点头,想了想又问:“那她有没有说好不好吃?吃剩的菜多不多?”
瞿丽回头,“她说味道还不错!吃剩的菜?”
她微微苦笑,“老板!她没剩菜!就剩点汤了。”
“哦?哦。”
孙全笑了笑,很满意。
他就喜欢这种会过日子的顾客,吃东西不浪费。
说话间,忽然有一男两女学生模样的小年轻进门,刚进门,领头的男生就抬手打招呼:“嗨!师兄!我们是06烹饪班的,覃老师的学生!我们来给你捧场了,有没有优惠呀?”
另一个女生附和:“对呀!师兄!今天你这里第一天开业,应该有优惠的吧?”
第二个女生:“对了,你是我们的师兄吗?”
孙全笑着起身,迎出吧台,伸手挨个跟他们握了握手,“本来是没有优惠,但你们都喊我师兄了,那没有也得有呀!小本生意,优惠幅度大不起来,这样吧!一人一瓶饮料,你们自己去拿好吧?可别嫌师兄我小气啊!呵呵。”
男生:“行!那我们就不客气了!”
女生A:“我要冰红茶!”
女生B:“我要绿茶!”
男生:“我要雪碧!”
……
瞿丽上前问他们吃什么的时候,这三人也有意思,一人要黄焖鸡,一人要黄焖排骨,唯一的男生要黄焖猪手。
并且根据各自的喜好,每人加了两样配菜。
女生A主动说了他们这么点菜的原因:“我们一人点一样,正好把师兄这里的三种黄焖菜都尝一下!”
说实话,做他们这单生意,孙全是没有什么赚头的。
那三瓶饮料加起来,就要好几块钱了,而他们的总消费都不满三十块。
但孙全并不心疼。
做生意先做人气的道理,他是懂的。
早在他准备让覃老师帮忙宣传的时候,他心里就没想过第一波生意赚这些学弟学妹多少钱,主要还是做人气!顺便攒点口碑。
如果这些学弟学妹吃顺嘴了,以后再来光顾,那才是他赚钱的时候。
很快,三人点的菜和米饭都上了桌,黄焖鸡、黄焖排骨、黄焖猪手的香气混杂在一起,又令上菜的瞿丽悄悄咽了口口水。
第72章 良好开局
马路斜对面的迅光打印店。
苗条的小老板娘邵倩倩拎着打包袋笑眯眯地进门,她男人微胖界的曹竞依然在盯着电脑打CS。
相当忘我。
邵倩倩走过去,将打包袋放他手边,“先吃饭吧!”她说。
“等一会!一会儿就好!”
曹竞头也不抬地回了句,语气有点不耐烦。
邵倩倩撇撇嘴,也没再劝,突然打了个饱嗝,抬手掩了掩嘴,笑吟吟地走到一边去修指甲。
但她的饱嗝声还是引来曹竞的注目,他有点意外的样子,“你中午吃得这么饱?那家什么鸡有那么好吃?”
他神色狐疑,说了一句,眼睛又盯回电脑屏幕。
邵倩倩笑眯眯地修着指甲,也不抬头,“还可以呀!比我预计的好!”
曹竞用怀疑的眼神又扫她一眼,但这次他没在说话。
大约两分钟后,他突然一拍鼠标,上身往椅背上一靠,吁了口气,“好了!吃饭!”
懒洋洋地打开打包袋和袋里的打包盒,一份黄焖鸡、一份米饭。
看见黄焖鸡的时候,他有点意外,“看着还行哈。”
邵倩倩嗯了声。
曹竞拆开一次性筷子开吃,先夹了一块鸡肉放嘴里,鸡肉刚刚入嘴,他眉头就微微皱了皱,然后嚼了嚼,噗一声吐出鸡骨,嘴巴一边加快嚼动的频率,一边含糊地说:“这么嫩?挺鲜的啊!还行!确实还行!”
几分钟后,他再次伸筷的时候,呆了呆,因为装黄焖鸡的打包盒里,已经看不见鸡肉了,只看见一些土豆片、粉条和千张丝……
很无语的表情看着打包盒里的土豆片、粉条和千张丝,他忽然骂了一句:“草!就这么几块鸡肉?黑店啊?老子一份饭还没吃完就没肉了,倩倩!下次别去他家买饭了!这踏马就是一家黑店!下面全是土豆片这些玩意!就上面几块鸡!”
正在修指甲的邵倩倩嘴角忍不住往上翘,但她努力忍着,“若无其事”地说:“是你吃菜太粗了!我吃的时候鸡肉就吃不完呀!这鸡肉味道你不喜欢吗?”
曹竞皱眉夹了两根粉条塞嘴里,含糊不清地骂:“好吃是好吃!可这份量也太少了!要不你下次跟那个老板说说,让他多给咱们一点鸡肉,要不然就别去买了!”
邵倩倩忍着笑意,“好好好!我跟他说!我跟他说好了吧?你吃菜细一点!你吃那么粗,一份当然不够吃了!”
曹竞含糊反驳:“扯淡!我吃菜哪有那么粗?”
……
99黄焖鸡。
店里的客人已经越来越多,其中年轻的学生居多,应该是广告单的效果,但也有几个是附近的居民。
店里就五张桌子,但客人越来越多,不拼桌肯定是不行了。
于是,几乎每一张桌子都坐满了。
看上去店里的生意似乎火爆得不像话,其实满打满算也就十来个客人。这就是小店的好处了,人气很容易就能做起来,只要同时有几个客人在店里用餐,在门外路过的行人眼里,这店的生意就很不错。
如果店面扩大一倍,甚至两倍、三倍,那想把人气做起来的难度就大多了。
店内的人一多,就显得很喧闹。
这种环境下,孙全当然没办法码字,他此时也不想码字,午饭时间呢!
看着店里人头攒动的样子,他心情不错,左耳塞着耳机,听歌,右耳没塞,怕有客人喊,他听不见。
今天上午他已经码了两章稿子,此时正好休息一下。
顺手登录QQ,看看自己的书迷群——花果山。
群里此时无人聊天,但群聊天框里有不少聊天记录,他可以看那些聊天记录打发时间。
戟鈊:“今晚打算请她去看电影,大家说看电影的时候,我可以趁机亲她吗?”
孙全在一堆聊天记录里最先注意到这一句。
因为这事他了解,也觉得有趣。
他还记得上次这位叫“戟鈊”的书友在群里请大家祝福,说是已经买好一束玫瑰花,正准备去向某个女生表白,很紧张,很忐忑,不知道能不能成功。
孙全记得当时群里发言的书友相当多,气氛热烈,其中一些节操感人的老司机还出了一些歪主意。
他印象最深的是其中一名书友,建议这位戟鈊多准备几个表白的对象,万一第一目标表白失败,赶紧转移战场,去向下一个目标表白,总之就是不能浪费那束玫瑰花,理由好像是玫瑰花挺贵的。
当时很多人都在期待戟鈊的表白结果,但看好戟鈊能够成功的人很少,大部分人都在等戟鈊回来汇报失败的消息。
话说,孙全当时也挺期待的。
好奇心嘛!他也有。
结果,戟鈊竟然成功了……
这让群里很多等他失败消息的家伙很失望,但戟鈊很开心、很嘚瑟。
孙全也意外这孩子竟然表白成功,但他不失望,也为戟鈊高兴,只是看见戟鈊在群里嘚瑟,他也挺无语。
而此时,他看见群里的聊天记录是这样的:
时间的生活:“滚!不想跟你说话!”
不悔神龙:“滚!看什么电影?有没有点同情心啊?咱们国家还有那么多老百姓吃不上饭呢!”
啊乄清:“@戟鈊,不要早恋!”
男神欧巴钰飞:“滚!别污染纯洁的我!我还是个孩子呢!”
杂草中的霸王草:“@戟鈊,乖!听话!别亲!亲了会怀孕的!你做好当爸爸的准备了吗?”
戟鈊发了一个撇嘴的表情和一句话:“@啊乄清,我早就成年了,什么早恋?”
时间的生活:“比我们恋爱早,就是早恋!你还敢顶嘴?”
啊乄清:“就是!竟然还敢顶嘴?反了他了!兄弟们弄他!”
破碎的水晶之城:“怎么弄?我帮大家按住他手!”
紫非血:“看电影就看电影,亲什么亲?有没有考虑过电影院里的小孩子?某人想毒害祖国的花朵吗?”
高能耗:“她有口臭!”
志在江湖:“她有胡子!”
……
“师兄!埋单!多少钱啊?”
孙全看群里的聊天记录正看得乐呵呢,吧台前忽然传来一个男声说要埋单,瞬间将他的注意力拉回现实。
但这并不影响他此刻的好心情。
“8块钱!谢谢啊!”
第73章 迟来的午餐
“这真是03烹饪班的中等水平?味道挺好的呀!”
最先进店的三个学生之女生B小声感慨,神情惊讶。
女生A一边拿纸巾擦嘴,一边附和:“03烹饪的中等水平都有这手艺,那03烹饪的顶尖水平不知道该有多好呀!”
三人中的唯一男生喝完瓶中最后一口雪碧,一边咂嘴,一边说:“你们先别急!我马上去埋单的时候,问一下这几道菜是不是他烧出来的,也许他只是请了手艺不错的厨师呢!”
女生A点头,“嗯,有可能!那你等下一定要问呀!”
女生B也点头,“是有这个可能!否则03烹饪的水平也太高了!这味道已经很棒了!”
男生起身,“你们等着!我这就去埋单,顺便探一下消息!”
说着,他就大步走向吧台。
孙全正在吃饭,他中午也还没吃呢!
看见这男生过来,他有印象,当下便笑问:“师弟!吃好了?”
男生露出笑脸,点头,“嗯!吃好了!多少钱啊师兄?我埋单!”
孙全:“26!吃得怎么样?味道还可以吗?”
男生再次点头,“嗯,味道没得说!喏!给你30!”
孙全:“我给你找零!”
孙全低头找零的时候,男生一支胳膊搭在吧台上,状似随口闲聊,问:“师兄啊!这黄焖鸡、黄焖排骨和黄焖猪手,都是你烧出来的吗?”
“啊?嗯,对!怎么了?”
孙全没有多想,随口就承认了,对他来说,这也没什么好隐瞒的。
男生拉长着声音“哦”了一声,接过零钱,笑着对孙全点点头,摆摆手,就算告别了。
“师弟!有空常来啊!”
孙全像个老鸨似的喊了一声。
男生头也不回地回了个OK的手势。
女生A和女生B见他回来,马上起身和他一起出门。
出了店门,女生A迫不及待地问:“怎么样?他怎么说?是他烧的吗?”
女生B目露关切。
男生皱着眉头微微点头,“嗯,他说是他烧的。”
女生A面有讶色。
女生B目光微闪,下意识回头又看了眼99黄焖鸡的店门。
……
当时间来到下午1点以后,店里的客人渐稀,后厨的刘广福和服务员瞿丽终于有空吃午饭。
至于孙全?
他负责收银,本来就不怎么忙,早就填饱肚子。
他也不是故意这么干,只是他生平第一次开店,忘了怎么合理安排员工的工作餐时间,等意识到员工也要吃午饭的时候,店里已经忙得不可开交,唯有他这个老板比较闲。
他本来以为开业第一天,客满的状态可能也就是一波流,店内很快就会闲下来,所以他就先弄了一份饭吃,心里想着一会儿不忙的时候,就让刘广福和瞿丽吃饭。
结果……这一忙就忙到下午一点多。
这真是一出人间悲剧。
他孙全无意中成了万恶的无良老板之一,以致他自己都有不好意思。
于是,在看见店内没那么忙的时候,他对收拾碗筷往厨房走的瞿丽说:“瞿姐!你去跟刘师傅说一声!多弄两个菜,你们俩吃吧!”
肚子早就饿得咕咕叫的瞿丽有气无力地点点头,她终于听见这句话了。
她在前厅与厨房之间跑个不停,所以不像后厨的刘广福,刘广福因为在后厨,他肚子饿的时候,还可以在厨房里找点吃的。
比如啃一根黄瓜……
比如饿得实在厉害的时候,忙中偷闲,也给自己盛一碗米饭,多煮一份黄焖鸡,匆匆填饱肚子。
因此,孙全不知道的是……店里三个成员,真正一直饿着肚子在干活的,只有瞿丽一人……
两个大男人都吃饱了,就饿她一个女人,这个世界上的男人都怎么了?
还有人性吗?
当瞿丽终于吃上米饭,尝到店里今天中午卖得最火的黄焖鸡的时候,她心情终于好了点。
今天中午她饿着肚子给那么多客人端这黄焖鸡,她自己暗中咽了多少口口水,她自己都记不清了。
尤其是肚子饿得咕咕叫的时候,口水吞咽的频率明显高了不少。
“老妹!怎么样?好吃吧?”
刘广福此时也闲下来,点了支烟,笑眯眯地靠在案板上问狼吞虎咽的瞿丽。
瞿丽白他一眼,“今天跟你说多少次了?别喊我老妹!谁是你老妹呀?不正经!”
刘广福翻白眼,“嘿,我喊你老妹怎么了?要不然呢?我喊你丽丽?小丽?小丽丽?”
瞿丽头也不抬,又夹了块鸡肉塞进嘴里,一边嚼着一边含糊地说:“叫我小瞿!”
刘广福撇嘴,“行行行!那你说好吃吗?”
瞿丽:“好吃是好吃!但又不是你烧的,你就放在液化气灶上煮了一下,你嘚瑟个什么?”
刘广福:“……”
一阵无语之后,刘广福忽然转换话题,“小瞿啊!你跟你男人感情不好吧?”
瞿丽吃饭的筷子一顿,扭头冷眼瞥他一眼,“你什么意思呀?”
刘广福却不怵她,笑呵呵地说:“我的意思是像你这么说话,我估计你和你男人的感情肯定好不了!太不会聊天了!”
瞿丽盯着他看了一会,但最后却什么也没说,也没发脾气,只是沉默着低头继续吃饭吃菜,但……看上去,她好像吃得没之前那么香了。
刘广福眼力不差,看了一会就大概猜到什么,脸上不正经的笑容也收敛了些,忽然轻咳两声,低声道歉:“对不起啊小瞿!我不是故意的,我刚刚……也就是开个小玩笑,你别往心里去啊!”
瞿丽依然沉默,没再搭理他。
……
此时,前厅。
孙全同时兼着收银和服务员的工作,第一天开业就让手下两名员工饿肚子到现在,他心里过意不去,此时他只能尽量自己多干点活,让刘广福和瞿丽好好吃顿饭。
他是一番好意。
但,他绝对没料到当他端着一傫碗筷进厨房的时候,厨房里会那么安静,然后他才注意到瞿丽在吃饭,刘广福在抽烟,两人毫无交流。
他很意外。
因为刘广福和瞿丽给他的印象都是能言会道的那种人,在他想来,这两人在一起应该会有说不完的话。
“怎么了?你们怎么都不说话呢?”孙全看看刘广福,又看看瞿丽,问。
第74章 笼络人心与袁水清到来(3万推荐票的加更)
“呃,我们还不熟嘛!嘿嘿。”
刘广福讪笑着回答。
瞿丽斜他一眼,挤出些笑容回答孙全,“对呀!我和他还不熟,对了,老板!外面忙吗?要不我待会儿再吃吧?”
孙全笑着摇头,他并没有怀疑刘广福和瞿丽的解释,一边将手里的碗筷放进洗碗用的大红盆,一边说:“不用!前厅客人不多了,你就安心的吃吧!对了,今天让你们现在才吃饭,是我安排不周,在这里我跟你们道个歉,从明天开始,咱们上午10点半开饭!下午4点钟开饭,唔……从明天开始,你俩都上午10点钟来上班,下午3点半上班,待会儿前厅没客人了,你们就可以回去休息一下,晚上……”
想了想,孙全接着说:“晚上9点下班,如果9点的时候,店里还有客人,超过的时间,我给你们算加班,行吗?”
刘广福呵呵笑着,“行啊!我没问题!我倒是希望能天天加班呢!现在小孩子奶粉可贵了。”
瞿丽也说:“老板,我也没问题!”
“嗯,那就这么愉快的决定了!”
孙全露出满意的笑容。
……
1点半的时候,刘广福和瞿丽下班去了,店里只剩下孙全自己,呃,还有两名客人正在吃着,他一个人足以应付,即便之后再有客人上门,他也可以临时充当一下厨师和服务员。
毕竟是自己的店,自己不多付出一点,像话吗?
他坐在吧台里面,左耳塞入耳机,打开文档,查看章节细纲,酝酿情绪,准备继续开写新的章节。
别问他为什么这么勤快,问就是想赚钱!
噼里啪啦的打字声,引得还在吃饭的两名客人频频侧目,对了,这两人是一对情侣。
侧目看了几次,却不见孙全收敛之后,男生轻笑对女生说:“单身的手速就是快!你听这小老板的打字速度都快成什么样了!”
女生憋笑白他一眼,低声回道:“你怎么知道人家单身?你看他打字这么快,脸上还带着笑容,说不定正在和他女朋友打字聊天呢!”
男生反驳:“打字和女朋友聊天?那最多也就是网恋!跟单身有什么区别?”
……
孙全没注意那两个顾客的聊天内容,因为码字使他快乐,他正沉浸在快乐之中。
……
下午3点半。
当刘广福和瞿丽来上班的时候,孙全下午的第二章已经写出大半,听见脚步声,抬眼瞥见刘广福来了,随口就吩咐:“刘师傅!你先去做工作餐吧!厨房里的菜你看着弄,顺便煮一锅米饭,咱们一会儿开饭!”
刘广福:“好嘞!我这就去。”
等瞿丽进门的时候,孙全手上仍在打字,同样随口吩咐:“瞿姐!一会儿吃工作餐,你先去把厨房里的碗洗了吧!晚上还等着用呢!”
瞿丽没有争辩自己是服务员,并不是洗碗工,爽快地应了一声,就进了厨房。
来这样的小店应聘之前,她就料到自己的工作肯定不仅仅只是做服务员的活,因为这样的小店她以前就做过,因为人少事多,所以每个人的工作分工并没有大饭店那么清晰,如果死抠着服务员的工作范围不包括其它活,那绝对干不长。
等工作餐开饭的时候,孙全已经提前十几分钟将今天下午的第二章码完。
但刘广福准备好的工作餐,却令孙全皱眉。
青菜炖豆腐、青椒炒豆干、青椒炒茄子,以及一大碗海带蛋汤。
看见就这几个菜,孙全刚拿起的筷子又放了下来,苦笑着看向笑呵呵的刘广福,“刘师傅!下次做工作餐的时候,别搞得这么素!咱们不能这么亏待自己!我理解你可能想替我省点钱,但真没必要!咱们工作认真一点、负责一点,店里的生意肯定就会好一点,对吧?呵,只要店里的生意好了,还在乎咱们工作餐吃好一点吗?对不对?”
刘广福和瞿丽听了都面露笑容。
刘广福连连点头,“好、好!我知道了,老板你放心!下次我肯定注意!”
对他来说,孙全这个意见提的很乐意听。
工作餐做好一点,他自己也能吃好一点啊!
“你们等一下!我去弄个荤的来!”
孙全起身快步走进厨房,亲手煮了一份黄焖排骨端出来,里面加了土豆和粉条。
将小砂锅端上桌的时候,他热情招呼:“吃!都多吃点!吃饱了才有力气干活嘛!”
虽是第一次开店当老板,但笼络人心的意识他还是有的。
道理就像他自己说的——只要刘广福和瞿丽工作的时候多认真一点、负责一点,他还在乎他们吃好一点吗?
……
三人工作餐刚吃完不久,孙全坐在那里还在喝饭后茶,门口忽然驶来一辆电动三轮车,不偏不倚地正好停在门口。
孙全皱眉望去,却见车厢里摆着两只花篮以及袁水清。
开车的是个小老头,车刚停稳,小老头就从车上下来,伸手去搬车上的花篮,同时问袁水清,“姑娘!是摆在这店门口吗?”
袁水清腿长,轻轻松松就从车厢里跨出,跨到地上。
“嗯,对!麻烦你。”
“好!不麻烦!”
袁水清拎着一只黑色手包看着小老头将两只花篮一左一右摆在店门两边,然后掏钱付给小老头。
孙全笑吟吟地走出店门,看了看花篮,“我就开这么一个小店,你搞什么花篮啊?”
袁水清微笑回答:“毕竟是新店开张,我中午抽不出时间,只能现在过来,对了!你中午生意怎么样?”
孙全伸手示意,“走!先进去再说!对了,你晚饭吃了没?”
袁水清举步入内,“还没,正好来照顾你的生意,今天给我来一份黄焖排骨试试吧!”
“照顾我生意?”
孙全哂笑,当即就扯着嗓子对厨房里喊了一声:“刘师傅!来一份黄焖排骨!什么都加!”
喊完,他才回答袁水清之前的问题,“今天中午生意还行!你幸好是现在来的,你要是中午过来,我恐怕都没时间招待你。”
袁水清听了微微点头,淡淡笑了笑。
“那就好!”她轻声说。
第75章 这绝对不是你的手艺!
孙全给袁水清倒了一杯清水,正准备找个话题跟聊几句的时候,店门口又传来脚步声,孙全抬头望去,笑了。
是覃老师!她笑呵呵地迈着串门式的步伐进来,一边打量店内环境,一边说:“没什么变化呀!孙全,你这还是沿用的邝龙飞之前搞的装修吧?就连招牌也就弄了一块广告布完事?你这也太糊弄事了吧?”
话音未落,她看见吧台上的一只招财猫,当时就无语地指了指,“就连这只招财猫你都还留着?这还是邝龙飞之前开业的时候我送他的呢!”
孙全嘿嘿笑着迎过去,“老师!老师快请坐!没事没事!咱们是卖吃的,又不是旅游景点,管它好不好看呢!嘿嘿,再说了,班长装修这店面时间也不长了,很多东西都还是新的呢!拆掉浪费啊!那只招财猫是老师您送的呀?那更好啊!那我就更不能扔了,对吧?嘿嘿……”
覃玉心连连摇头,哭笑不得。
眼睛一转,看见袁水清,覃玉心眼中闪过好奇,问孙全,“上客人了?”
孙全赶紧给她们介绍,“不是!老师,那是我高中同学袁水清!袁水清,这位我是大学辅导员覃老师!”
“哦,小袁是吧?你好你好!”覃老师没摆架子,笑呵呵地抬手跟袁水清打了个招呼。
袁水清也微笑点头回应,“覃老师好!”
孙全请覃老师坐下,然后亲自给她倒了杯茶。
茶杯端给覃老师的时候,孙全笑问:“老师!是来帮我把关的吧?我现在就让厨房给你每样菜来一份尝尝?”
“每样菜都来一份?我一个人哪吃得了那么多?你这里不是叫99黄焖鸡吗?就来一份黄焖鸡好了!别的我下次来再点。”
“嗳!好好!”
孙全答应着,一扭头吩咐服务员瞿丽,“瞿姐!快去跟刘师傅说一声,再来一份黄焖鸡,什么都加!”
瞿丽:“好!”
……
覃玉心点的黄焖鸡还没上来,袁水清点的黄焖排骨先煮好端上桌了。
热气飘散、香气四溢。
孙全起身去给袁水清盛饭,袁水清闻着排骨的香气,嘴角微微上扬。
正在喝茶的覃玉心鼻子嗅了嗅,目光被瞿丽端出来的那份排骨吸引,她下意识起身,好奇地走过去。
当袁水清拿起筷子,准备先吃一块尝尝的时候,身后传来覃玉心的声音,“哎哟!这份排骨卖相不错呀!孙全!这真是你做的?”
已经盛好一碗米饭端过来的孙全闻言,含笑点头,“怎么样?老师,没丢您的脸吧?”
“看卖相……倒是没有。”
覃玉心赞许地点点头。
袁水清接过孙全递给她的饭,迟疑了下,回头把筷子递给覃玉心,“覃老师!要不您尝一块?”
覃玉心立即摆手,“不不不!你吃你的,我看看就好!我就看看。”
袁水清笑了下,没有坚持劝说,她本就不是那么热情的性子。
孙全眼珠转了转,“老师!要不我让厨房再给您来一份排骨吧?”
覃玉心直摇头,悄悄咽了口口水,语气坚决,“不用不用!我有一份鸡就够吃了,点多了浪费!你刚开业,又是小本生意,可千万不能铺张浪费呀!”
孙全无奈,“那我让厨房给您的鸡里加两块排骨总行了吧?”
覃玉心眼睛一亮,“可以这样吗?”
孙全失笑,“当然!我是老板,我说可以就可以!”
覃玉心笑了,“那就再加一块猪手给我尝尝!”
孙全回头吩咐瞿丽去跟厨房的刘师傅说。
“哧溜……”
就在这时,袁水清将半根粉条吸进嘴里,发出哧溜一声轻响,她吃东西本来是很斯文雅致的,问题出在这根粉条它不听话,她夹了一根放嘴里,却有半截从她筷子上滑落下去,于是,就只有半截粉条被她吃进嘴里,另外半截就挂在嘴巴外面,这当然不雅!袁水清下意识吸了一下,像吃面条那样。
然后那半截粉条就哧溜一声,以很丝滑的姿态被她吸进嘴里。
完美!
从侧面证明了孙全店里的粉条很滑。
但,这却格外馋人!
这不,刚刚才悄悄咽了口口水的覃玉心有点受不了了,闻着香气已经是一种折磨,看着近在眼前的排骨,她的食指已经蠢蠢欲动,再听见袁水清这“哧溜”一声的声音,覃玉心又不自觉地咽了口口水,抿了抿嘴,装作很随意的样子走回自己的座位,这鬼地方是不能待了!
“怎么样?好吃吗?”
孙全小声问袁水清。
神情有点期待,因为他发现她今天吃的时候,眉头只是微皱,她的厌食反应好像没以前那么重了。
袁水清往嘴里扒了口饭,伸筷子夹菜的时候,含糊地回应:“不错!挺香的,味道不错!”
“你能尝到味道了?”
孙全好奇。
袁水清清澈的眸子看他一眼,嘴角微扬,“我一直都能尝到味道的,只不过味觉比你们差一些而已。”
……
终于,给覃老师准备的加料黄焖鸡上桌了。
明明是黄焖鸡,鸡肉上面却还堆了一些排骨和猪手,都是油光滑亮的色泽,瞿丽给她端上桌的时候,猪手上的肉片还微微颤了颤,可想而知这猪手炖得有多软烂。
覃玉心当时眼睛就亮了。
她没着急吃,而是先伸手在小砂钵上方招了招手,鼻子凑过去,深深嗅了下这份美食的香气。
嗅完睁开眼,她扭头对孙全说:“我们常说的色香味形质,一道菜肴的五个方面,你这色和香两方面是没问题了,甚至可以说接近完美了!形……这一块也还行,没什么毛病!剩下就是味和质两方面了,我希望你这两方面也别太差,要不然就浪费了这么漂亮的色泽和香气了!”
孙全含笑听着,一边听一边点头,同时将一双筷子递到覃老师手里。
“老师那你快尝尝看!”
覃玉心嗯了一声,接过筷子,先夹了一块鸡肉放嘴里,刚嚼两口,她眉头就皱了,直直地盯着孙全,“这么嫩、这么鲜……而且还不都是鸡精和味精的鲜味,你这是怎么做到的?”
没等孙全回答,她又尝了一块排骨和一块猪手,尝完之后,覃玉心忽然放下筷子,语气很肯定:“这不是你的手艺!孙全!不是覃老师我看不起你,以我对你的了解,这绝对不是你的手艺!这一点你能骗得了别人,但绝对骗不了你老师我!”