第211章 美妙的未知世界(上)
晚饭的地点有点简陋,毕竟大厅那边还没有修建完毕,所以只是在预定院子的地方,搭设一个帐篷,然后摆上桌椅,凑合着作为食堂使用。
这还是主人的待遇,帮厨和杂役,则是在后厨待命,多做的那部分,也只是帮厨的份。已经签订卖身契,作为家中杂役的五人,他们的饭食由帮厨来负责。
今晚不需要太复杂,毕竟番薯粥足够多,绝对管够,加一小碟咸菜,其实已经足够。对于那些沦落到要卖身程度的流民而言,能吃饱即可,对食物好坏多少,他们真的不挑。
“这里的环境,有点……”曹仁一路看了过来,坐下来的时候,不由说了句。
“现阶段能住就好!”荀到底是要顾及王庸的颜面问题,“反正再过两个月,差不多就能完工了。到时候主公也会过来,顺便一起过来饮宴一番,正好!”
“无忧说,到时候会推出叫做‘火锅’的吃食,也不知道味道如何?”曹仁显然是把火锅当成了一种吃食,主要是早些时候,王庸可是拿出锅盔的。
“不会又是一种面食吧?既然和火挂钩的话,估计会用上辣椒……想象不出来!”荀脑袋里面,此刻浮现出一块沾满辣酱的面饼,然后狠狠地将这个想法甩出脑中。
想当初,锅盔她都吃的不情不愿,这样的面饼自然是不想吃到的。同时也很清楚,所谓的火锅应该不会那么简单。
“开饭了!”王庸刚好过来,带来的是一盆汤水,正是玉米排骨汤!
“所以说,火锅到底是什么?”曹仁趁机问道。
“不应该是问这盆汤是什么汤吗?”王庸被噎了一下,他差点想要介绍这盆汤了。
“相比这盆汤,我更好的是火锅是什么,毕竟一个晚宴总不能就一道菜吧?”曹仁直接说出了她心中的想法。
“一道菜?当然不可能是一道菜,火锅是一种进食方法,但绝对不是纯粹指某一种吃食!”王庸摇了摇头,不过也没有想要嘲笑的意思,毕竟是没见过火锅的古代人。
“锥斗?”荀想了想,说出了一个词。
“类似,形状稍微不同!”王庸也是稍微问过文铭的,汉代开始就有类似火锅的原型,那就是叫做锥斗的东西,不过那与其说是火锅,还不如是用来保持菜品温度的容器。
《三国志》里面有记载一种叫做‘五熟釜’的器具,应该算是比较早期的火锅炉。可见火锅这种吃食,在汉代其实已经有雏形,只是还没有完善起来。
“自己得动手烹煮的?”曹仁也大概猜出来了。
“唰唰锅的话,的确是要自己动手,不过一般的火锅的话,要吃什么就烫什么。”王庸稍微解释了一下。火锅引申出来的吃法,从中式到日式,也有不少种。不过既然已经有辣椒的话,鸳鸯火锅显然是个不错的选择。
“怎么听起来,这玩意还有好多种类的样子?”曹仁惊讶的问道。
“所以说敬请期待就是了!”王庸也没打算继续这个话题,“前汤是排骨玉米汤,这玉米属于甜玉米,甜味比较重,其实刚摘下来的时候,当成水果直接吃都是可以的!”
这可不是假话,为了身体健康,王庸可是专门买这水果玉米回来,每周煮一次来吃。懒的时候直接就生吃。再不然达成玉米汁来吃,总体来说一周里都会有一天是吃这玩意当晚餐,来消减体内的油脂。
对,自从他发现自己当上主播,体重突然暴涨了二十斤之后……
“胡萝卜,排骨,所以说这就是那个玉米?产量怎么样?”荀看了看汤盆里面的材料,然后看向王庸询问道。
“当地产量最大似乎是每亩三十六石左右,不过考虑到北方,而且其他因素,有个十石还是不成问题的!”王庸回道。
“十石!?”众人闻言顿时惊呼,至于王庸所谓三十六石,直接被无视。要知道这年头,以粟米而言,良田亩产三石,下田约一石左右。南方的亩产约2.77石,一年两季,也不过是不到六石。
一口气上来十石的产量,对于荀等人来说,简直是天方夜谭。
“若达不到这个程度,你们认为万事屋会那么激动?”王庸反问道。的确,若非那么大的产量,只对方也不会那么重视,甚至给他提升到乙级会员。
“有这作物,天下百姓不会再有饥荒了!”华佗倍感欣慰地说道。
“味道如何,还得试试!”相对而言,荀更希望知道,它的味道如何。尤其刚刚可是听到了,王庸可是称呼它为‘甜玉米’的!
“都有!”王庸给大家各自舀了一碗,然后直接递了过去。
“闻起来这汤水就很甜……”荀闻了闻,随即舀了一勺放入口中,汤水甘甜,排骨和盐产生的脂肪和盐味,反而把它的甜进一步衬托出来。
胡萝卜的甜味固然没办法忽略,但玉米的甜却是另外一种感受。荀舀起一块玉米,放入口中咬了咬,或许是太用力了,结果咬到了里面的芯,只觉得牙齿好痛。
“小心点,能吃的只是外面的玉米粒,里面的玉米芯不能吃!不过晒干之后,可以拿来当柴烧!”王庸提醒道。
“这个应该早点说的……”荀顿时嘟起嘴来,然后再次下口。这次可不敢那么大口,只是在外围咬了咬。玉米粒因为牙齿的撕咬破裂开来,玉米汁飞溅而出,入口甜丝丝的。
“好甜,味道好好,这就是玉米的味道吗?”荀顿时双眼闪亮,显然很喜欢这味道。
“非常独特,而且非常美味!”曹仁也开始品尝了起来,“这汤品作为开胃汤真的很不错,喝起来很舒服,关键是整个胃已经完全醒了过来。”
“既然如此,那么副菜可以上来了!”王庸闻言,当即吩咐了句。
不多时,杂役就把一盆马铃薯端了上来,开裂的口子里面,似乎有一些粘稠状的东西。
“好香的味道,这是什么?”曹仁看着那些马铃薯,她敢发誓以前从来没有见过这种食材,如此说来,应该也是高产作物。
“马铃薯,也叫土豆。而现在端上来,作为副菜的,便是黄油土豆!”王庸自豪的说道,当时买了一些黄油,没想到居然用上。
第212章 美妙的未知世界(下)
黄油属于奶制品,在华夏或者说世界上第一个使用黄油的,其实就是匈奴人。王庸去万事屋采买的时候,也是偶然发现了黄油这玩意。
这玩意在这个世界上的使用度却并不高,用法也就是在炖汤或者煎烤的时候,加入食材之中,作为调味品使用,没有真正发挥出它的价值。
最初是打算拿回来,等烤窑做好之后,用来做曲奇或者菠萝包什么的……王庸看着眼前的土豆,心里却是念叨着。不仅仅是这些,蛋黄酥或者黄油面包都是不错的选择!
“慢着,这土豆是怎么回事?中间里面的那个,莫非是黄油?!”曹仁指向盘子里面的土豆,主要还是里面那软化的黄油。
“子孝也知道黄油?对,这的确是黄油,黄油烤土豆,另外还加入了黑椒调味!”王庸也没有隐瞒。
“这土豆金黄金黄的,看起来就很舒服……味道到底是怎么样的?”荀此刻就要流口水了,只因为这来自未知的诱惑。
就如同之前那道玉米排骨汤,甜玉米的甘甜,是根本想象不出来的味道。新的食材就是这样,在没有吃下去之前,本身自带一层‘神秘感’。
以前说过‘未知’其实就是一种调味品,很多人会怀念第一次吃的某种菜,甚至会觉得其他地方的都比不上它,就源自于第一次吃这种菜的时候,来自神秘感的味觉加成。
“仅仅闻着味道,顿时就食指大动!”郭嘉也是贪婪的闻着这烤土豆散发出来的香味。
“无忧,还等什么?还不快点分餐?!”夏侯都开始催促起来。
“好好好,别急,别急!”王庸笑了笑,开始给每人分了两个,土豆不大,每人两个,作为副菜刚好。
荀自然是第一个下筷,筷子夹起土豆的瞬间,也不知道用力过度还是怎么的,居然是直接把土豆都给切割开来。
“那么软嫩?”荀不敢相信自己的手传来的感觉。
“马铃薯在烤之前,已经专门加盐煮过一段时间,这是为了软化,同时也是为了去除里面很细微的涩味。”王庸闻言回答道。
盐分不要多,多了会影响口感,适当的盐味,作为隐藏风味,更能凸显黄油的香味。
“呜哇,这土豆,好软!”夹起一块,蘸着黄油放入口中,那一瞬间荀似乎整个人都变得软绵绵的。那种软糯喷香的口感,在黑胡椒的提味下,彻底绽放出来。神秘感的作用,更是使得味蕾遭受到了暴击!
“这是什么,这个味道是怎么回事?”夏侯也是顿时沉沦,这软乎乎,香喷喷的口感,吃入口中,仿佛直接就能够含化,那种软糯的口感简直让人欲罢不能。
“黄油是这样的味道的吗?感觉和马铃薯混合之后,完全变成了别的东西……”曹仁也是惊讶地品尝着这黄油烤土豆,对于她来说,这道菜简直就是味觉的享受。
“排骨汤的香甜,黄油烤土豆的香浓,仅仅两道菜,已经很不得了了!”郭嘉感叹道。
接下来还有三道菜,又会给她们带来怎么样的新体验?偏偏想象不出来,完全想象不出来其他新菜的味道,毕竟都是未知的美味!
“主菜是烤乳猪!”在王庸的示意下,杂役们把一头乳猪端了上来。和之前那头已经养了三个月的不同,这才是真正的烤乳猪。
“诶?怎么是烤乳猪啊?!”曹仁顿时有点不满,“今晚不应该是新食材品鉴会吗?”
“新的食材不怎么含油,大量进食的话对肠胃也不好,适当补充一些油脂,还是很重要的。”王庸回答道,就算是后世,马铃薯和番薯,甚至是玉米,也没办法一直吃,肠胃会反酸。不过略为加工过之后,问题就不大。
“不能大量吃的吗?”荀不由得皱眉。
“也不是说不能大量吃,需要稍微简单加工一下。要不然至少也要搭配一些其他东西一起吃,我指的长期单纯只是吃这些新作物,不吃其他东西的情况。”王庸补充道。
“原来如此,只要告知好问题应该不大!”荀点头,与它的产量比起来,这个副作用根本不算什么。
“除此之外,马铃薯若是张芽的话,那部分也不能吃,有毒!不过切掉之后,就能吃了!”王庸提醒道,这必须要提前告知,否则的话估计会有人中招。
“有毒?!”曹仁有点担心,刚才才吃了两个烤马铃薯。
“不过只要处理好就不会有问题,至少我们眼前的马铃薯是没毒的。”华佗提醒道,若是有毒的话,凭着她的经验,岂能会毫无觉察?
“那么,继续吧!”王庸亲自操刀,把烤乳猪分割成几份,端给五女。
“这乳猪,居然完全没有油脂层?”曹仁夹起一块,看了看断面,不由得惊呼。
“才出生一个月,自然不可能会有!”王庸回了句,有什么好大惊小怪的?!
“啊嗯……哦哦哦!好嫩!”荀试吃了一口,顿时双眼暴闪。这个烤乳猪和记忆里的那个,口感完全不同!更嫩,同时更甜,几乎是入口即化!
外皮依然是酥脆可口,肉质却是鲜嫩多汁……不不不,仿佛直接就化为了肉汁,顺着口腔流入胃中,这个烤乳猪肉,同样是能喝的!
“这种食感是怎么回事,和这个相比,之前吃的烤乳猪完全是差了不止一点!”夏侯也不敢置信的看着盘子里面的烤乳猪,这真的是之前吃过的烤乳猪吗?
“嘿嘿,知道厉害了吧?”王庸得意地说道,“落差感,同样的食物,烹饪方法和材料的不同,会产生强烈的落差感,这个落差感其实也是‘未知感’的一种。用得好的话,甚至比未知感还要震撼!”
“没想到,同样的食材用得好,居然也会有这样的效果!”郭嘉也是沉浸其中,表皮的香酥和肉质的鲜嫩,仿佛是交响曲一般刺激着味蕾,“烤制的手法也不同,对吧?”
“的确!”王庸点了点头,郭嘉到底是被他培养出来了,“之前三个月的,那应该算是崽猪,体型偏大,只能固定起来烤!但这是乳猪,才六七斤左右,直接就能拿在手中,用u型烤架固定,然后慢慢调整烘烤的角度,确保每一个地方的火候!”
“原来如此,会有这个味道,是因为每一个地方的火候都刚刚好的缘故啊!”郭嘉顿时就反应过来了。毕竟对于厨师来说,火候的掌控,同样非常重要。
“烤乳猪比较油腻,所以我顺便先把主食端上来吧!”王庸示意一下,杂役们当即把一盆番薯粥端了上来,“番薯粥,把番薯切块后,与米一起熬煮。番薯和米的比例可以根据实际情况调整,作为果腹的粮食而言,这样就足够了!”
“就那么简单煮一煮就端上来了?本来以为你会又给我们带来怎么样的震惊感!”曹仁直接吐槽道,毕竟这位的恶趣味,可是有不少前科的。
“主要是品尝番薯的甘甜,这样是最好的方法!”王庸微笑着回答道。
“正好有点腻腻的感觉,喝一碗粥刚好!”荀也不客气,拿起勺子就舀了一勺,轻轻放在粉唇边上吹了吹,然后放入口中。
甜味,番薯的甜味,几乎是瞬间涌了上来。那种清甜感非常强烈,对于喜欢甜食的女孩子来说,这种甜味真的很不错。甘甜,又不会腻,清香的口感在舌尖不断萦绕。
口腔中的油腻被迅速清空,原本累积起来的香浓感,仿佛瞬间切换成了清甜。就如同两个世界突然切换了一般,再加上未知感的提升,让人顿时措手不及。
大脑短暂的一片空白,然后顿时沉浸在番薯粥的清香上面。
“青菜部分,取用的是番薯的叶和茎部分。番薯叶不仅可以喂猪,也是不错的菜肴。”王庸趁着她们吃粥的时候,亲自回到后厨,迅速烧红了炒锅,然后炒了一盘蒜蓉番薯叶。
油脂和蒜蓉的味道,是为了提香,番薯叶的清香,与番薯粥一脉相承,不过一个清单,一个味道浓郁,仿佛坐过山车一样,突然就是一个巨大的落差上来。
“哦哦,这番薯的价值还挺大的!”荀一筷一筷地品尝着,不断的点着头。话说现在的她,真的还能保持大脑的清醒吗?
“感觉吃了八分饱……还略有不够的感觉……”吃完的青菜之后,曹仁一副意犹未尽的感觉看向王庸。作为宴席,只是到这个程度可不行啊!
“知道你们会那么说!”王庸起身,回到后厨,不多时就端出一盆南瓜饼。这是以蒸南瓜作为原料,加入糯米粉和团。然后加入红豆沙为馅料,油煎的方法煮熟的点心。
“南瓜饼,这是最后一种新食材烹饪出来的点心,作为今晚收尾!”王庸介绍道。
“就这个香味,这个外形!”荀顿时双眼暴亮!
“就知道,绝对很好吃啊!”夏侯也是开始兴奋起来,这个味道,这个颜色,还有隐约的‘滋滋’感,给人前所未有的感受。
“好烫……”荀迫不及待的夹了一筷,咬了一口,却是直接被烫到。又舍不得吐出来,“哈哈”几下之后,好歹是吃了进去。
那是一种未知的香甜感,就算不加内馅,也是一种全新的体验。在红豆的衬托下,那种香甜感,更是沁人心脾。所有的一切,都在这一刻被串联起来,玉米,马铃薯,番薯和南瓜,四种未知作物,居然构筑起了一个世界。
“新世界,这是一个未知的新世界!”荀只觉得在这一刻,冲击感直冲大脑……
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
第213章 原来都在强忍着
很神奇的,这次王庸没有故意强调‘鲜味’,更没有用‘鲜味’架构出一个整体。
清甜的玉米,浓香的马铃薯,酥脆甘甜的烤乳猪,清爽甘美的番薯粥,香甜的番薯叶,以及最后醇香厚重的南瓜饼。
味蕾在香浓和清香之中不断上上下下,未知的味道不断刺激着味蕾,最后汇聚出来的冲击感,直接把她们的意识都给带到了九霄云外。
可惜她们不知道游乐场这个概念,否则的话就应该知道过山车是什么体验。这便是王庸,用‘未知’这个滋味,构筑起来的游乐场!
“味道明明没有强烈到非常霸道……”荀只觉得身体不断在失重和超重之中上上下下,同时突然左传,突然右转,突然在某个地方来了一个回旋。
“身体变得忽轻忽重的……我在哪里,我还在人间吗?”夏侯的双眼也变得迷离起来,伴随着味觉的云霄飞车,意识也越飘越远。
“啊……啊……啊……”郭嘉下意识的拽住身边的荀,这种忽上忽下的感觉让她感到害怕,唯有知道,荀就在自己身边,才能感觉到安心。
然而扣除最初的慌张之后,这种云霄飞车一样的体验,慢慢让她感到畅快无比。内心的抑郁,以及这段时间压力,似乎都在这一瞬间释放出来。
其实不管是玉米还是番薯,甚至是南瓜,都有排毒养颜通润的功用。在这一顿饭之中,她们体内的毒素也被清理出了不少,整个人容光焕发,皮肤变得细嫩紧致了许多。
就是这个过程……略微刺激了一些……
“居然用这几种新作物,就架构出这样的世界出来……无忧,最近你的厨艺似乎又有提升了啊?”回过神来的时候,已经差不多的十多分钟之后,曹仁慵懒的靠在椅子上,然后就这样看着王庸。
“只是这样的话,也不过是高级厨师的程度,哪怕发挥到极致,也不过如此……”荀深深呼了一口气,“我在今晚的宴席里面,依然没有能看到你的脸!”
“不过呢……”郭嘉难得站出来,为王庸说了句,“无论是火候,调味和刀工都已经很好!现在的水平,已经快要到达高级厨师的程度!”
“有高级厨师的水平,却只有快要高级厨师的厨艺……这是什么意思?”华佗问道。
“音和无忧接触的时间还短,不知道也不奇怪……”荀看向华佗,“无忧正式开始学习厨艺,前后也不过半年时间。虽然对食材很了解,同时对鲜味和香味的构成也很出众,但那都是‘创意’的部分,‘实技’部分完全是新人。”
“但是他,在大半年的时间,就已经达到了高级厨师的程度,怎么样,很厉害吧?”夏侯也是感慨,若非这大半年,都在吃他烹饪的菜肴,怕是还以为这家伙故意藏拙。
“这样啊……”华佗此刻有点不甘心,自己晚了半年和王庸接触,中途错过了太多。有些时候,甚至会跟不上她们的话题,这样很不舒服。
更多,更多,更多!华佗渴望的看向王庸,她希望更多更多的了解他……
“承蒙招待,我也差不多该告辞了……”曹仁这个时候缓缓起来,然后向王庸辞行。
“也好,要不要我送你一程?”王庸随口问了句。
“这里距离营地也不远,我自己回去就好!”曹仁低着头摇了摇,随即才朝着大门走去。也不知道是不是错觉,她似乎很赶着离开一般,脸颊上一层红晕若隐若现。
王庸到底是主人,还是把曹仁送出了大门,看着她离开远去,这才转了回来。结果回到餐厅这边,看到四女居然还坐在那里。待他进来的时候,四双眼睛都看向他。
“怎么了?”王庸上前问道。
“不想动……抱我回房……”荀双手伸出,一副‘要抱抱’的样子。
“还不是你的错!哼!”夏侯实在是没办法撒娇,憋了半天劲,还是走傲娇路线。
“无忧……人家……身体软乎乎的……没力气……所以……”郭嘉双目含泪,就这样可怜兮兮的看向王庸,这番话说出来,她本人也是超不好意思的。
“现在还挺佩服曹仁将军的……”华佗也是老神在在,“居然还能站起来离开。”
来自‘未知’世界的游乐园,忽上忽下,不断经历失重和超重的交替,一颗芳心也跟着乱颤。香味和甜味,不断把沉睡的身体‘唤醒’,带出一股浓浓的春.情。
如果说,早些时候的春节晚宴,那是物种起源的循序渐进;那么这次,便是来自未知世界的措手不及,连防备的可能性都做不到,毕竟根本不知道对方下一招是如何出招!
整个身体和心灵,就这样被搞得一塌糊涂,回过神来自己已经如同一摊烂泥。彻底宣泄的结果,便是慵懒得根本使不出力气来。
“这样啊……”王庸还想说,这些家伙今晚的反应感觉有点普通,原来都在憋着。或许是有‘外人’在的关系,所以双方都在克制着自己。
“我只有两只手,所以……你们两个得稍等一下了……”王庸来到荀和夏侯面前,一手一个将两人抱起,与他现在的力气比起来,二女的体重真不算什么。
“狡猾……”荀直接挂在了王庸的脖子上,“人家本来想要公主抱的!”
“哼!”夏侯也是颇为不满,偏偏又没办法抱怨什么。
三分钟后,王庸又回到这里,然后把其他二女抱了过去。二女娇羞的抱住他的脖子,结果脑袋完全被掩埋了起来,构筑起了一个软绵绵的世界。
“这感觉,真好……”王庸很享受的摇了摇头,“真希望一辈子生活在这样的世界里!”
王庸回到房间,把二女放在床榻之上,然后看着她们四人,问道:“天色也差不多暗下来了,要不要我命人烧水,给你们沐浴?”
“说什么傻话?”荀就这样抬起头看向他,随即翻身起来,“这个时候还说什么沐浴?当~~然~~是~~做~~点~~愉~~快~~的~~事~~情!”
“呜喵!”郭嘉闻言,看都不敢看王庸的脸,一溜烟跑到了荀的背后。
“饭后运动的话,也挺好的……”夏侯也做出思考的姿态。
“话说你们啊……要稍微学会矜持点!看着一身汗的,还是先沐浴吧”王庸摇了摇头,“到时候,我们一起去洗鸳鸯浴就是了!”
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
第214章 夏侯惇的小心思
一只鸳鸟四只鸯鸟的鸳鸯浴,其实也挺不错的……王庸当时的感觉就是这样,什么叫做酒池肉林,没有比这更直观的。
“清早起床,练功最爽,勤练不辍,方成神功……”在院子里预留的练武场空地上,王庸一边练着刀,一边哼着自编的歪歌。
华佗给的那本书,的确是非常的实用,在消耗最少的精力的情况下,去让女方获得最大的满足。有点偷奸耍滑的意味,不过总好过二三十岁就搞出个肾衰竭出来。
华佗可是说过的,那种专门压榨人体潜能的药物,都是烈性药物。虽然短期内,可以解决问题。不过长久而言,却是会让人减寿的。
扣除娴熟的技巧之外,体力同样很重要,维持体力的办法,便是勤加锻炼,这个没什么捷径可言。体力不仅相当于耐力,还相当于持久力,是以不管多么忙,每天都要空出一些时间来练练体能,这也是华佗的建议。
“这是什么曲子,难听死了……”夏侯不知不觉也来到了练功场这边,听着王庸那瞎编的小曲,直接就啐了一口。
顿了顿,看向王庸手中的长刀,问道:“稍微适应这把武器了?!”
“用起来,就如同一把刀柄长了一些的剁肉刀,哪有什么习不习惯的,天天都在用!”王庸收刀,轻抚刀身说道。
“能把长柄刀,玩出剁肉刀的风采,估计这天下也就是你一个了!”夏侯吐槽道,“既然如此,比划比划?”
“可以!”王庸哪能拒绝自己的女人,他还不知道,这妞最喜欢的就是练武和打仗。
“马战敢不敢?说起来,那匹绝影你驯服了没有?”夏侯追问道。
“那匹马,我用一根胡萝卜,还有一双拳头,就让它驯服了!”王庸举起拳头比划了一下。当时那匹畜生居然还看不起他,被他一通胖揍,再加根胡萝卜,才让它服帖起来。
“以前有人会这样暴力驯马的吗?”夏侯感觉无语,以前的人,都是通过日夜相处,然后慢慢获得宝马的认可。也没有见过谁,如同王庸这样简单粗暴的。
“我是个厨子!”王庸拍了拍胸膛,“每天经手宰杀的活物可不少,又岂会顾虑这些畜生的感觉?再说这动物世界,本来就是强者为尊,若这臣服于强者,不过是自然规律!”
“知道了!你这个霸道的男人……”夏侯没好气地说道,好几次自己都说不要,或者推脱,结果他还是强横地抱住自己,一点道理都不讲。不过若她真的不想,只怕王庸也根本做不了什么!只能说长期接触下来,王庸早把她的脾气都给完全掌控了!
在马圈里面取了马匹,和王庸的相比,夏侯的马匹只能算是良驹级别,自然是比不上绝影这样的名马。所以看着王庸骑上绝影,多少还是有些羡慕。
“要不我把绝影给你?”王庸提议道,他只是一个厨子,没必要骑乘那么好的马匹。
“还是不要了,这是梦赠送给你的,若是知道你送给我,只怕会不高兴。”夏侯摇了摇头,“再说你兼任梦的护卫,有一匹好马,也能更好保护她。”
若是曹操阵亡,那么不管之后取得多么大的战果,也没什么意义。曹操势力内部必然会分裂,或许有人会因此拥立曹昂或者曹丕上位,也难保不会有人自立。
到底是创业初期,很多时候曹操还是要亲自带兵出征的,那么她的安全就非常重要。相比之下,她们就算阵亡一两个人,问题也不大。当然,不需要阵亡就最好不过。
“好了没有?我可要上了!”甩掉那些不好的想法,夏侯把注意力集中起来,然后朝着王庸那边高呼一声。
“来啊!”王庸也是拉开了距离,手举长刀,回喊了一声。
“杀!”夏侯当即策马飞奔而去,手中长枪直指王庸胸前要害。比起脑袋这种很难刺中,尤其是高速移动中很难刺中的存在,胸口自然更好。
“来得好!”王庸早就预料到,夏侯的第一击会朝着他胸前杀来,策马上前的同时,长刀猛地挥舞出去。
“好快!”夏侯只觉得长刀一晃,转眼已经到她面前,回过神来的时候,长枪已经被挑开出去,不过也仅仅是这样。
“嗯……你这是在怜悯我吗?”双方错身而过,夏侯顿时嘟起嘴来。刚才王庸明明可以趁胜追击,结果居然就这样错身而过,她仿佛感觉到,自己被狠狠羞辱了一番。
“不是……”王庸连忙解释,“虽然之前骑过它,但没想到实战起来速度居然能提升到这个程度,结果有点不适应……”
“要打就痛痛快快地打,否则的话我绝对不饶你!”夏侯直接抱怨道。
“你打算怎么不饶我?应该是我不饶你才对吧?”王庸戏谑地说道。
“人家不是指那方面的事啦!”夏侯闻言,脸顿时通红起来,连忙解释道。
“那还来不来?”王庸挽了一个刀花,向她询问道。
“再来,谁怕谁?!”夏侯当即策马,朝着王庸杀了过去。
“来就来!”王庸也迎了上去,双方你来我往,转眼就杀了二十多个回合。
前面十多个回合,夏侯凭借着常年沙场奋战的技巧和经验,倒也没有让王庸占到便宜,只是她很悲催的发现,自己要占便宜也不轻松。好几次要击中,结果王庸却迅速收刀回救,白白让她高兴一场。
后面的几个回合,王庸慢慢习惯了马战,主要是和绝影的配合开始变得默契起来。宝马认主,十多回合的磨合,它也算是认同了王庸这个新主人。以前的主人身轻体柔倒也不错,奈何很少能让它尽情飞奔,对于一个宝马来说,这是最屈才的。
“不来了,不来了!”二十一个回合之后,双方错身而过,夏侯嘟起嘴,直接喊停,“你这家伙,根本不懂得让一下人家!”
“呃……”王庸也不知道怎么说才好,果然自己情商还是不够吗?
“话说回来……”夏侯策马上前,带着几分纠结看向王庸,“你真的不打算当武将?”
这其实多少有点私心,若是王庸转职成武将,那么就能和她去地方镇守。这样,是不是就能在那段时间内,独占他了?!
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
第215章 厨师考试的通知
“给我慢着!”王庸还没有回答,结果荀却是直接走了过来:“别想独占无忧!”
“妍?!”夏侯一愣,随即疑惑地问道:“你怎么会在这里?”
“时间已经很晚了,该去工作了,这才过来叫你们一声……”荀戒备地看向夏侯,显然她是看穿对方的真实意图。
“哈哈哈……你说什么呢……我能有什么意图……”夏侯连忙打了一个哈哈,“时间的确不早了,我回去沐浴一下,然后自己去军营就好,你们先过去好了……”
说完当即下马,把马匹交给马夫之后,一溜烟就逃跑了。小心思被当场戳破什么的,她还有什么颜面留在这里……这实在是太羞人了!
“她这是……”王庸指了指夏侯离开的方向,他虽然反应慢了一拍,但至少不傻。
“无忧……”荀直接来到王庸面前,直接卖起萌来,“答应人家,好好当一个主厨,最多当个护卫就好,好吗?”
“我本来就是一个厨子而已……”王庸叹了口气,至于护卫都只是被赶鸭子上架而已。只是夏侯的表现,也让他意识到一个问题,那就是她这样的猛将,以后未必不会外派出去镇守要地,到时候想要见面,怕不太容易。
新婚的夫妻,却要长时间分居两地,想想也有点无奈,也难怪她会那么提议。
“考虑到梦梦目前的情况……”荀显然也看出王庸眼神里面的挣扎,“至少三年内,身为将领的女性,应该都不适合怀孕。不过夏侯的情况特殊,真的怀孕,估计会留下养胎,直至出了月子之后,才会安排外出驻守。”
言下之意,就是想要她留在身边的话,最好快点让她怀上。
“这个,可不是我一个人的问题……再说未婚先孕的话……”王庸有点为难。
“到时候顺势把婚事给补办就好,我们女方都没有意见,你一个大男人能有什么意见?”荀朝着王庸比了一个拇指。
的确,女方都没有意见,自己怎么好意思有意见?这个问题,想想都觉得太傻了!
简单擦了擦汗,王庸就跟着荀和华佗去了军营。时间有点晚,先一步来到这里的郭嘉,已经指挥帮厨和杂役们,熬了白粥,同时准备了一些咸菜。作为补充,每人还有一颗鸡蛋,以及一杯豆浆。
大家又回到了忙碌的日常,吃吃喝喝,然后不断把许县建设得更加完整。时间就这样一点点的过去,不知不觉就到了二月中旬。
“终于盖好了!”这一天是一个特殊的日子,那就是许县的衙门终于的盖好,这意味着从明天开始,大家就能在衙门里面办公,而不需要去军营里面将就。
由于荀和郭嘉,甚至是夏侯都已经住进了王庸的庄子,所以衙门的后院,自然是被曹仁占据。用她的说法:晚上终于可以睡在暖呼呼,软绵绵的床榻上面了。
真正讨厌的还是雨天,从开春之后,天上时不时就下雨。都说春雨贵如油,不过对于城里人,或者军人来说,下雨什么的,还是挺讨厌的。
也就是这里不是江南,否则的话天气会在北风天和回南天之间不断的切换。北风刮起来会下雨,南风天的时候又潮得要死,什么东西似乎都晒不干。
“不过托福,这样的天气根本打不了仗,短期内可以安心建设许县!”荀在文件上涂涂写写,之前寄给曹操的书信,已经有了回复。
曹操同意在颍川这边,开始推广这些高产作物,同时也带了一些去东郡和陈留郡,在那里进行小规模试种,看看各地的种植和产出情况,主要是留种之后,进行全面推广。
“大量推广,大量推广!”荀显然很乐衷于推广新作物。这不仅仅是因为,她对新食材的喜爱,打算有机会能继续吃到。同时也因为随着这些作物大量推广,王庸和她都有可能会名垂青史。
作为一个文士,这是最高的荣耀。别说是她,在知道这些作物的产量后,其他文士,包括郭嘉都很上心。试验田可以说每天都有专门的人去查看,大家都在等着它们成长。
“考试通知?”王庸在文铭那里接过一封信函,据说是走万事屋的渠道,从甄城那边寄过来的,封面上就写着这四个字。
“下个月,也就是还有十来天,便是中级厨师考试开始的时候。主厨大人,您不会忘记了吧?”文铭试探着问道。
“的确,这段时间完全没有考虑过这件事情……我看看……”王庸的确是差点忘记了这件事情,毕竟四个美娇娘围在身边,很容易会忘记一些无关紧要的事情。
“嗯?居然是在颖阴那边考试?”王庸打开信函,结果发现地点却不是在甄城或者许县,而是在颖阴那边。
“许县还没有彻底建设好,而且以前的规模也还不适合作为中级厨师考试的场所。周围而言,比较适合的县城,大概便是颖阴了。”文铭略微想了想说道。
“为什么不是甄城?”王庸最初的时候,是考虑过要回甄城那边参加考试的。
“以杨老的身份,给出的推荐函,不管在哪里考试其实都无所谓。或许也是觉得就近考试比较方便。再说他坐镇甄城,肯定会成为评委,到时候您的考试成绩,估计会被一些人质疑。”文铭也考虑过这个问题。
“原来如此,老师果然考虑很充分!”王庸算是明白了,对于这个结果也没什么不满。反正不管在哪里,只要考试过程是公平的,那么他现在的厨艺,考取一个中级厨师不成问题。甚至高级厨师,也可以挑战一番!
“话虽如此……”荀却是考虑得更深层一些,“他只是把精力都投入到了朝廷之中,所以没有空再继续看顾你罢了,说到底也没有那么伟大。否则以他的身份,就算公然包庇你,让你获得一品中级厨师,其他人也不会有什么意见。一个特级厨师的弟子,以后至少也是一个高级厨师,本来就是公认的道理。”
“所以说我,还是比较愿意相信,他是为了我着想……”王庸也不傻,也能大概猜到。只是看穿不说穿,不过如此。
“不过话说回来,你可要加油了!”荀随即来到王庸面前,关切的说道。
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
好饿好饿好饿,我真的好饿,好饿好饿好饿,我真的好饿……
第216章 重回颖阴谈婚嫁
三月初的时候,王庸打算提前两天前往颖阴,一方面熟悉一下环境,一方面也是打算拜会一下荀绲。婚事的问题,重要和她谈一谈,毛头女婿也得见岳母啊!
“所以说,为什么你也要跟着一起去?”夏侯指着荀质疑道,“最近是建设的关键,皇宫和外墙就要建设完毕,剩下区域的规划非常重要,这个时候你离开算什么意思?”
“如今许县的情况已经走上正轨,既然如此那我也没什么必要事必躬亲。这边有缘就已经足够了!再说,既然是要去颖阴,那么当然我也要跟着回去一下,否则若是母亲知道我和无忧的事情,出面阻挠甚至大打出手,我也好帮帮忙啊!”荀据理力争。
“这……”夏侯顿时词穷,只是心里真的很羡慕。
郭嘉已经没有父母,所以什么时候成亲完全可以自行做主。华佗的情况也差不多,家里的族人差不多都没了。唯独她这边不行,谯县那边还有偌大的家族。
若是可以,她当然希望王庸也跟着她回去一趟,不过短期内显然不可能。反正两人的事情,已经写信回去说过,至于时候回去一趟,还要看情况。或许,家中的长辈会过来,和王庸好好谈谈。
“所以,出发!”荀直接翻身上了马车,然后向王庸示意道。
“那么,我们先走啦!”王庸摇了摇头,然后来到夏侯的耳边,“等我回来……”
“哼……谁等你!”夏侯顿时别过头去,“还有你,考不上中级厨师就不要回来了!”
“到时候我也没有脸回来了!”王庸笑了笑,她还是一如既往的傲娇,明明很关心,很想鼓励几句,结果说出来话就变了味。
“也不要说这样的话……”夏侯闻言顿时是被吓了一跳,“以你的武力,至少还是可以当一个将军的,至少我肯定会向梦推荐的。”
“再说吧!”王庸笑了笑,翻身上马。
和荀不同,既然有宝马,当然是骑马更好。的确,马匹会磨损大腿内侧,不过马车也没有减震措施,哪怕驰道一直有维护,考虑到最近经常下起雨,还是不要挑战好一些。
事实上的确如此,当天清晨出发,两个时辰之后,已经到了颖阴这边。下了马车,荀只觉得自己的骨头架,都要散掉了!
“突然觉得,骑马也不错……”荀直接就是一副随时要吐出来的样子。
“来吃一颗这个。”王庸找了找,拿出一小包东西,递了一颗给荀。
“话梅啊……我不太喜欢酸味……”荀有点嫌弃的看着这颗小东西。
“对晕车恢复有一定帮助!”王庸提醒道,后者闻言也不再犹豫,直接吃了起来。
“果然还是好酸,我不喜欢……”荀表示她估计这辈子都不会喜欢吃酸。不过吃了这颗话梅之后,头晕的感觉的确是缓和了不少,这点她不得不服气。
转眼来到荀府,看到是荀回来,顿时门房激动的跑了回去通报,看情况荀绲在家。
“这才多久,怎么又有时间回来了?”荀绲依然是那么雍容华贵,如同贵妇一般,缓缓走了出来。不同的是,和一般的暴发户不同,她身上还有一层儒雅的气息。
“无忧准备参加中级厨师考核,考核地点就在颖阴,所以先过来看看环境。再说我和他的关系,也算是确定了下来,顺便打算选择一个黄道吉日,把婚事给办了……”荀直接走了上来,直言不讳地说道。
“诶呀,居然那么快就走到那一步了啊?”荀绲不由得惊讶,之前两人还只是暧昧而已。随即她看向荀,细心如她很快就发现了端倪,“你们两个,已经那个了?!”
“说不定都已经怀上了!”荀摸了摸肚子
才没有呢……王庸很想吐槽,华佗也在其中,若是她们几个真的有身孕,那么岂能完全没有察觉?再说,荀的月事前几天才来的,这不昨天才刚刚消停下来。
“那婚事可不能耽误了!”荀绲可着急了,到底是颍川荀氏的嫡女,未婚先孕可不行。
“已经大概确定,大概是在四月份中旬左右,有一个黄道吉日。到时候陛下等人也会过来许县,而且无忧的庄子也会竣工,到时候婚宴和乔迁宴同时举办,来个双喜临门!”荀直接把她的想法说了出来。
“这样的话也不错,不过女儿啊,为什么你不写信回来和我商量一下?”荀绲看向荀,显然对她的自作主张,多少有些不满。
“我已经长大了,自己的幸福好歹自己做主。”荀据理力争,她的侄女荀攸就是政治婚姻,好在夫妻关系和睦。不过若是可以,她却不希望自己的婚姻,是政治婚姻。
“好好好……我家的女儿居然已经长大……既然如此,那么今晚的晚饭,就不需要照顾你的口味了对吧?”荀绲戏谑的看向荀。
“这个……”荀顿时就陷入超级纠结的状态。
“果然,这个傻女儿根本没有长大过……”荀绲叹了口气,都要结婚了,还那么馋嘴。
顿了顿,看向王庸说道:“虽然对你,尚未成亲,就坏了儿的清白有点不满。不过看在你们两个也算两情相悦的份上,我就不追究了。如此,你也算是我荀氏的姑爷,既然如此,那么这两天时间,荀氏的后厨随便你使用,想来邝主厨也不会介意。”
“非常感谢您!”王庸诚恳地行了一礼。
“好好加油,至少也要获得三品以上,这样迎娶我女儿,才不会让她丢脸。”荀绲郑重地提醒道,毕竟一个三品以下的中级厨师,迎娶颍川荀氏嫡女,估计荀背后要被人说闲话,尤其当她未婚先坏了清白这件事情传出去的话。
改嫁的女性的确不需要注意,但未出阁的少女,却很注重清白的问题,这是礼的一部分,是从上古传下来的规矩。
一行人有说有笑的进入宅子里面,不过很快荀就被荀绲拉到一边说悄悄话。这个时候邝楚也闻讯过来,和王庸打了招呼,然后两人去了后厨继续讨论。
“什么!?”荀绲这边,此刻却是收到了一个不好的消息,“此话当真?”
“的确!”荀点了点头,“之前一直下毒,打算毒害阴瑜的那个书童,后来调查的结果,有段时间秘密和我们家的一个丫鬟有联系。后来我打算写信回来调查她的时候,她已经辞职消失不见。只是如此一来,荀氏的嫌疑,就有点洗不干净了!”
p.s
为了保证作者君的更新,请保持投(ding)食(yue)!也感谢一直以来支持本书的书友们!
第217章 中级考核之选材
颍川荀氏,当初为了扩大影响力,和颍川阴氏联姻。结果人刚刚嫁过去,人丁单薄的阴氏嫡长子阴瑜就被人下毒,关键这个时候荀攸也怀了三个月的身孕。
而调查的结果,与下毒者接触最有嫌疑的,偏偏是来自荀氏的一个丫鬟,这就让情况变得扑朔迷离,甚至让人怀疑,是不是荀氏出手,打算吞并阴氏。
又因为那个婢女的辞职和消失不见,想要找到她是难上加难,甚至荀绲不必考虑,都清楚,那个婢女只怕已经不在这个世界上,只是如此一来,荀氏就有了杀人灭口的重大嫌疑,再加上阴氏的事情,就彻底洗不干净。
“没想到会出现这样的事情……”荀绲也觉得头痛,好在目前调查都是内部在调查,没有传出去,背后也没有人在推波助澜。
颍川荀氏虽然影响力大,不过到底是占据了颍川不少利益,希望取而代之的人不少。在享受家族的荣光同时,兢兢业业的维护家族也是家族子弟必须要懂得的事情。
“或许这也是真正凶手的警告!”荀却是思考得更多,“让我们不要再追查下去,否则越追查,对我们荀氏不利的消息会越多!”
“不过对方居然能神不知鬼不觉的,在我们荀氏安插一个人,就能安插更多的人!我可不希望,我们家族成为一个筛子,所有的一切都暴露在别人的眼里,所有的一切,都被秘密操控!”荀绲却是意识到事情的严重性。
“这个只能慢慢的来,只是以后用人,还是要慎重点。”荀缓缓说道,她回来可不仅仅是为了婚事的问题,毕竟身为荀氏女,捍卫家族利益,是一种本能的行为。
两母女商量着这边的事情,王庸却是在后厨,与邝楚切磋。
“没想到邝主厨在这段时间,实力居然已经提升到这个程度……”吃下邝楚烹饪的菜肴之后,王庸能够感觉到的,对方对鲜味的掌控,已经有了明显的提升。
就冲着这一手,前三品厨师里面必然有他的一席之地。
“话虽如此,要把强烈的想法融入到菜肴里面,到现在邝某还没有头绪……”邝楚并没有很高兴,正因为这段时间他都卡在这里不得寸进。明明接触到特级厨师的领域,却没办法进入,对于一个厨师来说太痛苦。
“或许,您需要谈一场恋爱!”王庸仔细想了想,“找一个值得你,豁出去的人!”
“恋爱啊……你的提议,我会慎重考虑的。”邝楚不由得思考起来,其实也不是不想,而是根本找不到合心意的。他好歹是一个高级厨师,也不希望随便找个女人就娶了。
两天后,王庸带着厨具,来到了颖阴的厨师行会。今天由于要举行中级厨师考试,其他业务暂时不予接受,同时专门空出一片区域,给前来参加考试的厨师们考试。
王庸在马车下来,而邝楚亲自带他来这里。指了指在那边等待的厨师,对王庸说道:“别小看这次考试,不少都是参加过几次的。中级厨师到底是可以出仕的存在,所以在厨艺方面要求,就比初级厨师要高出许多。同时又必须要五品以上,才有资格出仕,因此不少达不到五品的,就不断参加考试,同时每年都不断磨练自己的厨艺。”
不仅仅是中级厨师,初级厨师若是真的希望能够晋级,也是抓住机会不断学习。他们不少人会给中级厨师打下手,目的是能够好好历练一下自己的厨艺。在这群人里面,王庸甚至看到了,之前在军中,给他打下手的两个帮厨。
好在比赛不是淘汰制,不会因此淘汰谁,厨师行会还是希望有更多新鲜的血液流入。只是官位就那么多,自然是优秀的人能够上去。而太多优秀的人参加考试,考试方也会考虑提升考试的难度。毕竟越多优秀的人才出现,也能提升厨师行会的品质。
“五品以下的在冲击五品,而真正优秀的在冲击前三品,同时初级厨师也在努力提升到中级厨师,竞争每年都在增加……”王庸也很清楚,厨师这个行业的竞争性。他会的菜谱,总有一天会耗尽,厨艺才是安身立命的根本。
“知道就好,加油吧!”邝楚看着王庸的神情,点了点头,直接离开了。对于这个年轻人,他根本不担心,就算只有初级厨师的资格,本身已经具有高级厨师的实力。
青出于蓝?他不太喜欢这个,或许是受到刺激的关系,邝楚本身也在准备再挑战高级厨师,只要进入前三品,他甚至会去挑战特级厨师!
王庸来到会场,看到他之后,两个帮厨也过来打招呼。大家虽然是竞争对手,不过并不存在利益纠葛,而且这段时间,在他那里,自己也学会了不少厨艺,很佩服他的为人。
“主厨大人,没想到我们会同场考试。”其中一个女性的帮厨激动的说道。
“是啊,真是缘分啊!”王庸点头回答道。
不仅是他们,其他的考生,也随着地区,交际圈等形成一个个小团体,趁着考试还没有考试,互相聊聊这段时间的成果,或者一些见闻什么的。
“最近厨师行会推广的阉猪技术,已经得到确认,以后猪肉或许会成为常见肉类。”有厨师自然谈到阉猪这件事上。
“的确,以后猪肉菜系或许会提升,我这段时间也研究了一下,只可惜能买到的阉猪不多。大多都才两三个月,直接宰杀太浪费了!”另外一个中级厨师感叹道。
“西红柿和那个辣椒的新食材,你们有没有研究过?”又有人提问。
“西红柿酸酸甜甜,熬汤炒菜都可以。辣椒用于调味,比茱萸更劲爆……”自然用有人分享了他的尝试过程。
“听说最近万事屋又找到了一些作物,而且开始在许县推广……”有人提到了高产作物方面,但问题是,这些作物到底是什么味道,谁也不知道。
“据说高产,就是不知道味道如何。不过只要高产就好,至少百姓不必饿肚子。”会说出这样话的,肯定是寒门子弟。毕竟世家,尤其经营粮食的世家,其实不是很喜欢这种高产作物。
要知道,早些时候,粮食可是作为主流货币使用的,比五铢钱还坚挺。那是建立在粮食稀缺的情况下,可高产作物会破坏这个体系。
可以说,曹操推广高产作物,直接把天下的粮商世家都给得罪了。她原本就得罪过世家,结果又因为推广高产作物的关系,再次得罪,以后要招收人才,估计会困难许多。
王庸一直在耳听八方,自然也听到了他们的评论,心中不由得纠结起来。本来以为推广高产作物,能够帮助曹操提供稳定的军粮,同时让百姓能够安居乐业。
毕竟吃饱才能考虑吃好的问题,手里有余钱,才好考虑改善生活。经济提升,税收自然也会提升,但却没考虑到旧有阶级利益受到侵害的情况。
“实在不行,就学着医学院的模式,建议曹操建立起乡学、县学,郡学和州学的概念,自己来培养人才算了!”王庸仔细思考道。
“肃静,肃静!”就在这个时候,会场的工作人员喊了一声,所有人顿时都安静下来。
几个中年人缓缓走了出来,其中一个是白发苍苍的老者,显然应该是行会长老。以一个长老,四个实权阶层,组成的便是这次考核评委。其他县的中级厨师考核,估计也差不多是这样的配置吧?
“考核即将开始,请各位考生选择灶台,另外出仕推荐函,我们工作人员会进一步核实。”其中一个中年人看向考生们,直接宣布道。
考生们闻言,纷纷前往灶台那边,现场有点乱,不过好歹没有出现什么争夺的情况。随即纷纷拿出推荐函,等待检验。
工作人员一个个的进行查看,没有出现王庸预想之中,递交虚假推荐信混进来的情况。想想也是,这可是非常重要的考核,岂能这样胡闹?一个不小心,初级厨师资格都被取消,而且终生不能参加考核,那才是悲催了。
“检验完毕,确认无误!”工作人员宣布这句话的时候,许多人,包括王庸都松了口气。知道自己的推荐函没有问题,但到底还是被人宣布,才安心下来。
“初级厨师,考核的无非是初级刀工,火候和调味!”老头闻言,这才站起来,“中级厨师,不仅需要会做菜,还会做好菜!材料的选择,烹饪,摆盘也开始要注意!所以,考试的第一题,便是选材!”
指了指不远处的一堆萝卜,向考生们示意:“这里有五堆萝卜,第一关就是让你们去选择其中一种来炖汤,根据你们选择的萝卜,将获得不同的分数,有高有低,这都会关系到你们下一轮的考核!那么,开始选吧!”
原来如此,和初级厨师考核,直接配给不同,这次直接从选材开始。
五堆萝卜看起来是五个品种,所以长老之前那番话里面,用来炖汤这点就成为重点。要选的,是最适合用来炖汤的萝卜,王庸左右看了看,然后来到萝卜堆这边,拿起一个青皮的萝卜,这个萝卜也有人选,不过似乎没有几个人选。
大多都是选择一种椭圆形的白萝卜品种,若是王庸没记错,这种萝卜的口感偏甜,的确适合熬汤,不过隐约的那股辣味,却是白皮萝卜无法避免的。
“好的,现在开始评分!”眼看大家都选择完毕,裁判开始宣布结果,“一号萝卜是老萝卜,味道偏辣,选择的人得零分!二号萝卜已经放置数天,早已不水灵,选择的人得一分!三号萝卜品质上佳,味道甘甜,得三分!四号只是一般萝卜,选择得两分!最后是青皮萝卜,味道甘甜,不仅可以生吃,熬汤也是上上之选,选择可以得五分!”
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
第218章 主题为春的炖汤
“就如刚才裁判所言!”这个时候,端坐在中间的老人缓缓站起,“挑选材料是一个厨师最基本的技能,这需要对材料的了解,还有足够的眼力!至少,你的鼻子不能出问题!
刚才那些萝卜,尤其是老萝卜,味道已经发辣,没什么水分,甚至已经出现空心的情况,这样的萝卜炖汤,已经没什么意义。而青萝卜,看起来仿佛没有成熟,实际上它是一个特殊的品种,它成熟的样子就是这样,只是这种萝卜目前还很少见,所以不知道也正常。
不过,若知道也就罢了,若在不知道的情况下,还能选中这种萝卜的厨师,恭喜你们,选中了最合适的材料!”
说完直接坐了下来,不过身边的中年人却是站了出来:“选中一号和二号萝卜的,也不必担心,毕竟用不适合的材料,烹饪出美味的食物,这同样是作为厨师应该有的素质。所以我们决定给你们一个机会,只要你们用这个萝卜,炖出点题的汤品,那么就可以获得额外的加分!”
这一瞬间,王庸敏锐的发现,听到这个消息的考生,就是那些选择一二号萝卜的考生,大部分都露出兴奋的表情,却有几个一副了然的模样,显然已经知道这个情况。
“原来如此,故意选择一二号萝卜啊……”王庸到底是第一次来参加考核,自然不清楚这种规矩,不过在他看来,选择这样的萝卜,还能烹饪出美味的汤品,那厨艺应该不差。
毕竟,这有很大的赌博意味,赌赢了,可能获得很高的分数。赌错,那就是真的完了!
中年人显然也注意到这点,不过他并不在意。中级厨师考试已经考了很久,尤其是那些重考生,知道一些规则也不奇怪。不过就如同王庸所想,选错了材料,还想要做出美味的汤品,其中涉及到的厨艺,已经是三品以上中级厨师的程度。
于是在示意大家安静下来之后,这才宣布考题:“现在是春季,正是生机开始重新焕发的时期。今年中级厨师考核的课题,便是以‘春’作为题目,限定是汤品,材料限定是萝卜。具体是什么汤,请各位考生自行发挥!时间是一个时辰,大家若没有什么异议的话……那么就……开始吧!”
在确认没有人存在异议,中年人宣布比赛开始。而大部分的考生,这一刻都没有动。
大家都在思考,以‘春’作为考题的炖品,而且还限定要用萝卜作为材料的情况下,要怎么做才好。而选择一二号萝卜的考生,顿时就绝望了,本来已经难上加难,结果手头上的材料还那么差,不用烹饪也知道搞砸了。
“考官,我抗议!”其中一个初级厨师顿时举手,“往年听闻都是两个限定,怎么今年却是三个限定?”
“抗议无效!”中年人看了看那个厨师,“今年颖阴这边的考生质量都非常高,所以根据长老的意思,提升考核难度!如果你觉得自己没有这个能耐的话,那么直接放弃也是可以的!也不妨告诉你,运气同样是实力的一部分!”
放弃,还是不放弃,考生们在挣扎。最后有一部分初级厨师黯然选择退场,也有一部分留了下来。可这部分退场的初级厨师,同样使得其他一些初级厨师弃权离场。
三个限定,以春作为题目的炖品,对于他们来说太难。实在想不出合适的菜谱,或者自己满意的搭配,索性放弃今年的考试。反正,明年还能继续再考,希望明年不会太难。
“若是遇到困难就选择放弃,那么以后面对更难的困难,是否也会选择放弃……连尝试都不敢,还有什么资格挑战更高的境界?”王庸看着他们,摇了摇头。
“春季的话,果然还是要萝卜炖羊肉!”很快,就有人已经想好了烹饪的菜品,“而且最近,有不少药物都被划入香料的行列,才试过用来炖过羊肉!”
“你凭什么要做萝卜炖羊肉,那是我要做的!”立刻就有人提出抗议。
“又没有限定不能做一样的,谁好吃才是真的!”最先说的那人直接反驳了句,然后开始挑选材料。
“做就做,怕你?!”另外一人也开始挑选起来。
其实不仅仅是萝卜,就算是羊肉和其他材料,也有不少相同的,但肯定品质都不同。说了要考核挑选材料的能力,那自然不会那么简单,只是挑选萝卜而已。
“萝卜炖羊肉……”王庸最初也是想到这个,不过问题是他看了看,羊肉似乎都不是新鲜的,或者说都是老山羊肉,这样的肉炖起来味道会有所损伤。
再说那么多人都做这个,他再做就有点不太好,虽说的确最终比的是谁做得更好吃,不过也要考虑到,评委不断吃一样的汤品,他们还能对后续的汤品,公正对待?
“所以不能用羊肉……排骨的话……这些显然也不是阉猪……”王庸仔细看了看这里的材料,“嗯?居然有这个?!”
王庸拿起来,闻了闻,味道很纯正,是上好的素材。脑子里面直接就浮现起一道汤品,很适合春天熬煮,不过要制作这道汤品的话,还需要一种材料……
他当即开始寻找起来,结果在角落,发现了这种材料,而且很荣幸的是,材料新鲜!
“很好,这样的话,那么我的汤品也就架构起来了!”王庸拿起两种材料,然后又选择了一切调味料,最后回到灶台面前。
他的举动,顿时也是引起其他人的注意,看着他拿着的那个东西,顿时有人笑了出来。
“看到了没有,他居然拿着一只腊鸭!”有考生顿时笑了起来,“那种腊货,不管怎么样,都和‘春’这个主题不符啊!”
“关键是腊鸭又腻又咸,熬出的汤头只怕会破坏掉萝卜的甜味……”有中级厨师开始补充道,萝卜的甜味被破坏的话,那么整个汤水就会显得很违和。
“不过他似乎还选择了春笋!是因为要点题吗?”有人仔细看了看王庸的材料。
“鲜笋没什么味道……不会影响到汤水的主体味道,可是这样一来,也没办法凸显出春笋的存在感,他这是脑子坏了,还是真的傻?”有人顿时笑了起来。
会场里面,估计真正没笑的,就是在王庸麾下,担任过帮厨的两个初级厨师。他(她)们甚至和王庸一样选择青皮萝卜,事实证明没有选错。而对于他选择的食材,也不会觉得突兀,这位主厨大人,对材料的把控很强,同时能够烹饪出许多,他(她)们闻所未闻的菜谱。只是此刻,两人真的很好奇,王庸会端出怎么样的汤品出来!
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
第219章 春江水暖鸭先知
“腊鸭需要提前煮开,所以刀工方面需要快一点……”王庸没有时间和别人解释,时间就两个小时,他选择材料,已经花了五分钟左右。
“唰唰”几下,腊鸭直接被分割出来,切口非常的光滑,角度和力道都刚好。
“哦,那个厨师的刀法不错啊!其他姑且不说,就这手妥妥已经是中级厨师!”中年人看向王庸,其他人虽然也在下刀,但刀工如此干净利落的,也只有他一人。
随即回头,朝着侍者问了句:“那个厨师是谁?”
侍者闻言,当即翻看参加者的记录。首先找到了王庸的编号,然后找到登记簿,找到他的名字和资料,这才向中年人汇报:“此人姓王,单名庸,表字无忧。行会长老杨赐去年新收的弟子,不过在此之前,已经被行会怀疑具有高级厨师以上的烹饪水平……”
“哦,这就是曹刺史……不,曹司空麾下主厨啊……就刀工而言,的确有点意思,不过要说已经达到高级厨师的水平,还不够!”老人缓缓看向王庸,眼神里面开始有审视的意思。杨赐收徒的事情,他也略有耳闻,没想到居然就是此人。
“他以前都没有报考的记录?”老人看向侍者。
“除了去年参加初级考试之外,以前并未有过记录!”侍者摇了摇头,王庸以前的记录很干净,都不知道是在哪里突然蹦出来的。
“哪里冒出来那么一个怪胎?”老人眉头皱起,淡薄功名也不是这样吧?同时也不由得好奇起来,此人到底会端出什么样的汤品来。
只见王庸把锅子放入水,然后放入腊鸭,大火烧开。这样煮不必说,一定是又咸又油腻,周围看着他这样做的,顿时露出了笑容。看向他的眼神,也变成了看傻瓜似的。
趁着这个时候,王庸开始加工萝卜和春笋。春笋切片,萝卜切块,手起刀落,迅速无比。然后另外开了一口锅,放水,把春笋放进去,焯水一分钟后取出。
随即便在锅前,仔细查看腊鸭的情况,随着大火烧开,开始转为小火慢慢煨煮。
“这是要把腊鸭炖嫩?只是这汤头又咸又腻,很难入口!”中年人摇了摇头,若是王庸把这样的汤端出来,不用喝他都要给对方一个不合格。
“还是说,就如同春笋一样,只是焯水处理?”老人却是看出了端倪。
“这样是不是太久了?”中年人觉得有点道理,可王庸炖煮的时间有点太久,又不像是在焯水,工序而言更像是在炖汤。
“腊鸭很硬,直接蒸煮咬起来都会觉得硬邦邦的。所以需要文火慢慢炖煮,直至软化,这样可以增加口感。不过那股腊味和鲜味,已经是深入其中,就算淡化,风味也不会改变多少。只是软化之后,油腻感和咸味都会下降许多。”老人很快就明白王庸这样做的深意。
“原来还有这层深意……”中年人点了点头,这个王庸看来的确不简单。
至于其他厨师的嘲笑,或者幸灾乐祸,中年人也没有在管,毕竟这不是什么厨艺大赛,非要决定谁的烹饪水平更高。不过大概很多人都不知道,合不合格并非完全看他们的烹饪能力,各方面都有在考察。
如这些分心看别人,而且还在那里幸灾乐祸的,印象分方面,肯定是要扣分的。看看王庸,烹饪到现在,都在注意锅里腊鸭的变化,心无旁骛。
“起锅!”三十分钟后,王庸准确注意到鸭肉的变化,然后迅速捞了出来,沥水放在一边备用。同时另起一锅,水使用他在材料里面找到的山泉水,然后倒入锅中。
“哦,没想到他居然能够意识到,水质的不同,也会对食材的味道产生影响。”老者点了点头,现场有不少的水,但似乎很少有人意识到这些水都有不同。
高山冰融雪,水井水,溪流水,黄河水,山泉水,甚至是雨水。不同的水炖汤都会有不同的口感,山泉水的甘甜,很适合炖野味。
溪流水和黄河水就有点坑,准确的说是里面会有泥沙味,影响到味道。一般人或许吃不出来,但真正的老饕会品尝出来,然后当场摔勺子痛骂。
“高等材料,都是高级厨师才会接触到,对于一群只是来考中级厨师的考生来说,实在是太早了!”中年人也是低声应和道。
山泉水煮开,放入腊鸭,大火煮五分钟,然后小火煮十五分钟,这个时候才放入春笋和萝卜,盖上盖子,让它慢慢熬煮,就这样熬煮十分钟,只需要加入一点点的盐调味,最鲜美的汤,根本不需要多余的调味料。
“我好了!”显然,这段时间完成的,不仅仅是王庸一人,陆续有考生把成品端了上去。考虑到不少人都在做一样的汤,所以当然是越早端上去,优势越大。
“不合格!”还没有品尝,中年人直接就确定这名考生不合格。
“为什么?”考生显然很不服气,喝都还没有喝,为什么就不合格?
“你的汤是羊肉炖萝卜,而且尝试使用香料。不过你的香料是直接放入汤中,与羊肉一起炖煮,结果就是香料的味道没有完全进入羊肉里面,反而让汤水平添几分苦涩。这样的垃圾汤,你也好意思拿出来给我们喝?不合格,就是这个结果!”中年人直接训斥道。
其实还有一个理由,此人烹饪的时候左顾右盼,没有看好火候,刀工也只是一般。调味方面已经出了很大的问题,选择食材方面,羊肉是冻肉姑且不说,水还是黄河水,那股泥臭味难道他闻不出来?!
陆续有人端上来,不少人用的也是羊肉,不过水没有选错,同时刀工火候方面还凑合,关键是懂得先把羊肉和香料油炒,然后再下锅炖煮,这是很重要的一步。
“合格……”类似这样的评价不断出现,有人直接从初级厨师提升到中级厨师,有些七八品的中级厨师,提升到四五品的中级厨师。关键是,有人直接提升到三品以上的水平。
更多的是“不合格”这个评价,不知道多少人兴致勃勃而来,垂头丧气而归。
“请品鉴!”终于轮到了王庸,只看他用小碗,把汤锅里的汤水分成数碗,然后由侍者们把汤水端了上去。
不知道是不是错觉,侍者们居然在这锅汤里,很浓郁的香味和鲜味,香味扑鼻,让他们下意识的抽动了一下鼻子。然后顿时有点可惜,他们的身份,根本没资格品尝……
“我这道汤品的名字,叫做春江水暖鸭先知!”王庸微笑着说道。
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
第220章 毋庸置疑的一品
我这道汤品的名字,叫做腊鸭春笋萝卜汤……虽然说这样也没有错,不过感觉品味就下降了不少。能把大排档吃出五星级的水平,或许也是一个优秀的厨师,需要具备的素质。
毕竟从中级厨师开始,尤其是五品中级厨师开始,就具备出仕为官的条件。这个时候开始,面对的都是达官贵人,若更进一步,面对的是王公贵胄,甚至是皇帝本身。
在国宴上面,腊鸭春笋萝卜汤,肯定没有春江水暖鸭先知更有品味一些。当然,也能让食客更有胃口一些。甚至,或多或少会存在一定的‘未知性’,提升菜品汤品的食感。
这也是不是他的臆想,而是在翻看厨师行会原有的菜谱时,会发现这样类似的名字。当然真正知道这个事情,是邝楚告诉他的。
“因为用了春笋?”老者饶有兴致的看向王庸,他会这一手的确让人稍微有点反应不过来。转念一想不奇怪,对方可是有一个特级厨师老师的。
“大概吧……”王庸没有直接回答,现在说出来就没意义了。
“有意思,尝尝看!”老者凝实了王庸三秒,然后露出笑容,拿起了勺子。其他评委也是纷纷拿起勺子,开始要起一勺汤,然后放入口中。
“轰”的一声,在汤水入口的瞬间,一股浓浓的香味和鲜味顿时席卷而来,在舌尖上跃动不已。冲击感顺着舌尖朝着大脑里面奔涌而去,营造出一个虚幻的画面。
春天的江河,天气开始回暖,被冻了一个冬天的鸭子,来到江面上,双脚慢慢拍打着江面,周围一片春意盎然的感觉。
“哦!原来如此,难怪叫做春江水暖鸭先知!”老者顿时惊叹起来,“这个鸭子,完全活过来了!”
“的确,腊鸭的话,给人的感觉是又硬又油腻的感觉!”中年人也不敢相信自己的食感,“虽然很受一般百姓的欢迎,但对于许多富人或者贵人来说,这个口感略重,只能作为下饭的咸菜!
可是这个汤,腊鸭的风味可以得到保留,同时那股浓缩出来的香味,却如同让鸭子活过来了一般,和新鲜鸭子完全不同,因为鲜甜的感觉已经交给春笋和萝卜来营造,所以鸭子只需要绝对的香浓即可!”
“刚才有人也炖了萝卜鸭汤,加入了姜片用于调味,新鲜的鸭子虽然也不错,不过怎么说好呢……这种柔和而且温暖的感觉,和之前那个鸭子汤完全是两个概念……”另外一名评委也是称赞道。
虽然主打的是新鲜,不过那个鸭子汤,实在和‘春’这个主题不太相符。只是也没什么问题,所以评委还是给了对方通过的评价。
但是要说切题的话,果然还是这碗汤最有代表性。腊鸭如同冬天已经硬透的鸭子,随着春天到来,缓缓复苏。春笋表现出来的鲜嫩,与萝卜的甘甜相映,再加上鸭子,把春天万物复苏,生机盎然的感觉完全表现了出来。
果然,真正能把这一切构筑起来的关键,其实就是这个汤水!
选材优秀,根据主题,选出最适合的材料,再加上之前选材的分,十分满分!刀工满分,每一块春笋和萝卜的大小居然都是一样的,这样受热就会很均匀,同时口感也完美,十分满分!调味不必说,很简单就是加了点盐,不过就是那么简单的一步,居然起到了画龙点睛的作用,其实烹饪这东西,也没必要那么繁琐的调味,最合适的才是最好的,十分!
火候不必说,完全把腊鸭、春笋和萝卜的味道炖入汤中,同时就算直接吃这些材料,口感也是刚刚好。腊鸭居然被煮的有点水灵,春笋鲜嫩,而萝卜入口即化,十分满分!
“小伙子,你很不错!”老人看向王庸,满意的点了点头。
很久没出现过那么优秀的后辈,火候,调味,刀工和选材,在中级厨师领域完全是完美。就算到了高级厨师的境界,也有一席之地,毕竟隐含在其中的鲜味,他们还是品尝得出来。从鲜味的构筑开始,这其实已经进入了高级厨师的领域!
尤其是在细微地方的注意,以及烹饪之中一丝不苟的态度,这都是成为一流厨师需要具备的素质。这样的一个小子,别说考一个中级厨师,直接让他去考高级厨师都没问题!
“我很期待明年的高级厨师会场里,能见到你!”老人朝着王庸说了句。
周围的考生顿时就大吃一惊,他们很清楚,这意味着王庸很有可能,是三品以上的中级厨师。而那些考了好几次试的老中级厨师,突然意识到,这个人的样子,有点陌生,他莫不会是第一次来参加考试的吧?!
第一次考试,第一次考试就获得了三品以上的成绩?这些老牌的中级厨师,顿时是被王庸的表现,狠狠打击到了!
“一品初级厨师王庸,选材满分,刀工满分,火候满分,调味满分!再加上一品厨师的额外加分,最终的结果,恭喜你,晋升为一品中级厨师!”主持人得到评委们给出的分数,当时他也楞了一下,最后硬着头皮,把这个结果宣布出来。
满分,一圈过来全部都是满分,多久没有出现过这样的结果?主持人在厨师行会工作了很久,至少这五年内,他还没有见过这样的情况!
“哇!”虽然已经大概猜到这个结果,但谁能想到,考场里面居然出现了一品中级厨师!许多人考了好几次,都还是在五品以下,结果突然出现了一个一品,实在很难理解。
“凭什么?”一个考了十多次,还是四品中级厨师的考生,顿时就抱怨起来,“大家的刀工,火候和选材都差不多,为什么他居然能够是一品?”
“你就是那个,选择用鸭子来炖萝卜的吧?”老者还记得他,“不得不说,用鸭子炖萝卜同样很甜美,不过选材方面!”
说到这里,语气变得开始严肃起来:“既然要炖汤,选择的应该是老鸭,结果你选择的却是不到一年的鸭子,我明白你是体现出鲜嫩的感觉,不过汤水喝起来就不够香浓。另外处理鸭子的时候,鸭毛没有完全去除,喝起来汤水居然还带着一丝鸭毛的骚味……以上,你还有什么异议?”
“晚辈……不敢……”这名中级厨师,顿时汗颜,没想到自己居然有那么多的瑕疵。随即却是看向王庸的那盆汤,这个能被赋予一品称号的汤品,又该是什么滋味?!
p.s
好饿好饿好饿,我真的好饿;好饿好饿好饿,我真的好饿;好饿好饿好饿,我真的好饿!
投食投食投食,快来投食呀;投食投食投食,快来投食呀;投食投食投食,快来投食呀!
第221章 任命书早已备好
或许是感觉到了所有考生的想法,老者看向王庸,征询道:“王庸,你可愿意,让其他考生,也尝尝这汤的味道?”
真正有经验的人,或许会从汤品里面,找到鲜味的秘密。同行都是冤家,也不是谁都愿意无私把技术传授给别人,所以老者需要问过王庸。
“大家都是厨师,共同进步才是最终目标!”王庸没有拒绝,“况且汤水还有那么多,不喝有点浪费……”
闻言,考生们顿时都激动起来,毕竟这可是一品级别的汤水,到底是什么滋味,谁会不好奇?真正苦了的,是那些侍者,原本他们负责收拾,这剩下的汤是他们来喝的。
问题是他们的身份,也没办法站出来拒绝,只能眼巴巴的,看着这些考生上前,一人一勺,喝了起来。然后顿时下意识的,咽了口唾沫。
“这个味道,居然是腊鸭炖出来的?”之前那名被训斥的考生,在喝了一口汤之后,顿时不敢置信的看向眼前这盆汤。都是鸭子汤,而且用的还是又硬又腻的腊鸭,结果熬出来的汤水,居然香浓甘甜,那股浓缩起来的味道,他那个汤品实在比不上。
“明明又腻又硬,为什么……”大家顿时又想不明白,为什么会出现这样的结果。
“炖煮!”有人直接就反应了过来,“他最早开始炖煮不是为了熬汤,是为了去除板鸭的油腻和盐分,同时让肉质软化!”
“三刻钟的时间,就为了做这个?”有人也想不通。
“慢工出细活,或许这就是中级厨师的秘密!”也有人认为,这样才是正常。
不管如何,王庸的第一名,已经是毋庸置疑。当所有人考核完毕后,获得中级厨师资格的初级厨师们,都陆续收到了一枚铜质徽章,上面有一个‘中’字。背后用微雕,刻上一串数字,这是徽章代表的编号。
专门有人,针对徽章编号进行登记,把持有人的姓名,身份和外貌特征都给记录下来。实在是没有专门的照相机,依靠画作的话,也很难通过复制的方法,传递到每个厨师行会那边,再说总不能几年就重新画一次吧?
徽章也有一个很巧妙的地方,那就是它没有把几品这个概念也刻上去。虽然不能装.逼,不过也省得一升品,就要重新制作徽章的麻烦。显然,厨师行会也经历过,某个或几个混球,从九品中级厨师或者初级厨师,一步步提升到三品,然后不断更换徽章的麻烦。
“相应的证明文书,会在稍后送给各位,恭喜你们,成为中级厨师!”授予了徽章之后,老者站了起来,向众人道贺。
“感谢厨师行会的培养!”这番话,倒比较像是公式化的回答。说到底经过厨师行会的认证,按照当时的身份,也算是在厨师行会名下,算是厨师行会的人。所以说出这样的话,倒也不显得突兀。
“对于取得三品以上中级厨师的存在……”老者的眼神扫过王庸等少数几人,“这里不是你们的重点,希望你们能够进入到更高的境界,同时要知道,烹饪是没有极限的!”
的确,特级厨师之后,是否还有更高的领域,没有任何人知道。或许是厨神领域,或者是食神领域,谁也不知道。对美味的探索,从五千年开始,华夏一直都在探索新的高度!
直至宣布退场,大家才陆续离开,这个时候不少人围住了王庸,向他道贺。更多是混个眼熟,毕竟这样的人,中级厨师肯定不是终点。尤其是他的厨艺,若是能好好学习学习,对自己来说,也会有很大的帮助。
“主厨大人!”两名初级厨师帮厨也跑了过来,不过此刻这两人,已经是中级厨师。只可惜刀工等手法,还没有很熟练,所以只是九品中级厨师。
在王庸身边学习一两个月,自然不可能一下子就提升到高品中级厨师的水平。不过能成为真正被认可的中级厨师,两人很高兴。
“非常感谢您这两个多月的培养!”谁是自己的恩人,两人很清楚,于是来到王庸的面前,郑重向他道谢。
“我只是在做菜而已,你们能够学习多少,是你们的本事!”王庸很平静地回了句,这段时间他没有系统教过谁,最多是为了避免出现低级错误,说了几句。
“没有您的训斥,我们两个犯的错误估计会更多,这样说不定就要和中级厨师失之交臂,所以总体来说,依然是多亏了您的帮助!”两人依然诚恳地说道。
“那就随你们怎么认为好了!”王庸点头,算是接受了两人的道谢。
草草应付了这些人的纠缠,王庸好不容易上了马车,没想到邝楚还在马车上。顿时不由得诧异,问了句:“等了一个时辰?!”
“很好奇,你会取得什么成绩……结果如何?”邝楚看向王庸,那个铜质徽章他早就看到,不过他好奇的是,王庸是几品中级厨师。
“一品!”王庸笑道,或许对他来说,得不到这个,才是最大的屈辱。
“果然!”邝楚闻言,倒不奇怪,眼前此人的厨艺,其实已经是高级厨师的领域。能真正被他看成是竞争对手,而不是后辈的存在。
否则以他堂堂高级厨师的身份,会那么关心一个初级厨师?!
顿了顿,郑重的说道:“我期待明年,和你在高级厨师考场上,一较高下!”
“乐意奉陪!”王庸笑了笑,算是应战了下来。
回到荀府,看着王庸胸前的徽章,荀绲满意的点了点头,有了这个徽章,王庸担任主厨这件事,也能减少许多闲言闲语。当她听说,王庸居然取得一品中级厨师之后,更是满意,有了这个品级,考高级厨师都能顺利得多。
至少,前三品,应该不成问题!家里有一个三品高级厨师作为女婿,也凑合!荀都不知道,这段时间为了处理‘荀氏嫡女下嫁初级厨师’这个流言,她付出多少的心血!
“既然你已经取得了中级厨师……”荀在包袱里面找了找,找出了一份文件,“这份东西,就可以正式给你了!”
王庸好奇接了过来,打开一看,顿时了然。不出所料,这是任命他为主厨的正式文书。看纸质,应该是数月前已经准备妥当,那个曹操,倒也还算言而有信。
第222章 邀请陛下吃火锅
“孟德在我们出发来许县之前,就把这份文书交给我,让我在合适的时候交给你。”荀看着王庸,然后向他解释道。
“若是我没有考中,难道你就不打算给我了?”王庸开玩笑地说道。
“那样的话也没办法,不过我会推荐你去当个武将的!”荀也索性接了这个话题,“尤其玲似乎也很渴望这样,不是吗?!”
“不管如何,我做到了!”王庸举起文书,有了这个文书,他便是正式的主厨,朝廷承认编制的官员。关键这还不是县主厨那种低级的玩意,以如今曹操的身份,他这个主厨,自然也是水涨船高起来。
“的确,恭喜!”荀也是露出会心的微笑,随即顿时萌化,看向王庸,“所以说,中级厨师考试烹饪的菜肴,能不能做来给我尝尝?”
“说起来,我们也挺好奇的……”荀绲也是出面,“能让评委给出一品这样成绩的菜肴,会是怎么样的存在,我们还真的有点好奇。”
“好的,稍等!”王庸见状,也没有拒绝,直接给她们做了一份。
“汤品很香,春江水暖鸭先知,很有写意,而且好像是一首诗,可有全句?”荀绲饶有兴致的看向王庸,申请之中充满了期待。
“原本只是随口念一念,既然荀夫人要听,我考虑一下……”王庸做思考状。
“以后别叫我荀夫人了,你和研儿很快就要成亲,再加上你和她现在的关系,叫我一声娘亲即可!”荀绲当即纠正了王庸的称呼。
“好的……娘亲!”王庸这一声叫得有点尴尬,毕竟这是第一次叫没有血缘关系的人为‘母亲’,尤其对方的外表,也才三十来岁,甚至最近似乎还年轻了一些。
“好好好,真乖!”荀绲对这显然很满意。
王庸尴尬踟躇了一番,然后看到院子里面盛开的桃花,顿时想起了什么,于是开始吟咏起来:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”
“后院倒是有竹子好桃花,没想到无忧居然真的做出一首诗,倒是出人预料。”荀绲当然清楚,这不是王庸早就做好,而是临时做出来的。
“只是为什么会想到河豚?”荀有点想不明白。
“要说到春暖花开,正是河豚肥美的时候!我到底是个厨子……”王庸有点不好意思,他知道这首诗原本是描写苏轼在惠崇春江,看到那里的景色有感所做,他只是盗用。
“河豚也不错,肉质的鲜美毋庸置疑,只是毒性也是很强。拼死吃河豚,可不是谁都有这个胆量的。似乎就算是厨师行会,也规定要专门考取河豚烹饪资格的厨师,而且必须要是中级厨师以上,才能有资格烹饪么?”荀绲略作思考后说道。
“所以目前也只能想想……”王庸无奈,毕竟早些时候他可没有资格去烹饪河豚,就算在他那个世界,烹饪河豚同样需要考资格。
他一个小小的美食主播,当然没什么必要做这个……
“以春天为主题啊……”邝楚也蹭了一碗汤,“汤品的确很不错,基本上已经到达高级厨师的领域,不过这显然还不到你的极限……硬要说的话,想象力似乎还有点不足。”
“嗯,我最近也在努力锻炼一下自己的想象力。”王庸回答道,一直借助以前掌握的菜谱,他最多也就只能驾驭家常菜系。更高级的菜肴,怕就有心无力。
尤其是这种需要对题的,更加困难,一个不好说不定自己都要被难住!而作为一个厨师,若是这样就被难倒的话,还怎么应付其他更困难的情况?!
只说《中华一番》里面,刘昴星去参加特级厨师考试,当时的题目就是面,不过主题却是‘非面’。这个时候想象力就非常重要,米线只能说勉强蒙混过关,把猫耳朵端出来那真的就是一个笑话。
“好好加油吧!”邝楚点头鼓励道,若是自己承认的对手,也就是这个程度的话,那么他估计会真的很失望。
汤水方面,荀和荀绲还算满意,不过也只是这样。这道汤的水平,还不足以让这两个老饕一样的存在,产生什么特殊反应,最多是觉得鲜美,觉得很舒服,身体会很放松。
在荀府住了一晚,王庸和荀第二天,就告辞离开。
临走前,荀绲却是看向荀,笑吟吟的问了句:“你打算要个妹妹,还是要个弟弟?”
当时荀还以为,母亲又要嫁人了,对此她也没什么反对的意思,只是回了句“随意”。后者闻言,只是露出一个略有深度的笑容,没有继续说些什么。
两个时辰之后,马车回到了许县,当留守的郭嘉等人,看到王庸胸前的徽章时,顿时都纷纷围了上来,向他道贺。
如此,一切又开始恢复到日常的样子。仿佛王庸获得这个资格,并不让生活出现什么变化。或许大家都忘记了,在这之前,他其实还不算是一个主厨。
时间一点点的过去,到了四月份,王庸在许县郊外的庄园,算是完全竣工。而这个时候,以汉帝为首的大部队,也陆续来到了这里。
“许久不见!”刘协看到前面来迎接她的队伍,直接下了车,来到众人面前,“诸爱卿平身吧!”
“谢陛下!”众人这样才敢起来,看着这个熟悉的面孔,谁能想到,昔日有间饭馆里面的跑堂小厮,如今居然已经成为了大汉天子。
“听说无忧考中了一品中级厨师?”刘协看向王庸。
“臣得到了这个荣耀,实乃侥幸!”王庸连忙谦虚地回道。
“这样谦虚的样子,我可不太喜欢,以前那样反而比较好……”刘协皱起了眉头。
“君臣有别,臣不敢放肆……”道理谁都知道,但规矩却不得不这样。
“所以有时候,朕甚至并不想要继承这个位置。”刘协摇了摇头,随即回到马车上。
“陛下……”或许是感觉到刘协落寞,王庸要是上前了一步,“两天后,臣的新居落成,到时候会举办宴席,大家一起围着吃火锅。若陛下有空……”
“我去!”刘协当即答应了下来,听得出来,这一刻的她,真的很高兴。
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
感谢各位前来订阅的书友,谢谢你们的支持和厚爱!
第223章 来自曹操的担心
被当成观赏物一样供奉起来,自从她的身份暴露之后,差不多就是这个姿态。
这位陛下显然没有任何权欲,所以每天基本上都把政务丢给曹操,然后跑去后厨向杨修学习厨艺,适当打打下手什么的。而杨修,或者杨修背后的杨赐,也认为这样可以拉近与陛下的关系,所以默认了这个情况。
对于曹操来说,或许一个不指手画脚的陛下也会更好,劝说两次没用后,也就没有再管,各项政策不断的颁布,尤其是高产作物的确定,对于一个势力具有怎么样的意义,根本毋庸置疑。
于是处于被放置状态的刘协,在甄城的日子过得非常无聊!
眼看刘协上了马车,随着大部队前往皇宫下榻,在处理好那边的事情之后,曹操派人过来,通知所有留守许县的人,过去衙门那边。
当王庸等人来到衙门,曹操已经带着荀攸、典韦、程昱、徐晃、曹昂、曹植和杨修等人,在这里等候。见他们到齐,于是率先说道:“这段时间,辛苦各位了!”
“感谢主公关心,此乃我等职责而已。”王庸等人上前回道,一般来说,只需要这样回答也就可以了。
“只是没想到,把你们外派到这里,居然还发生了那么多的事情。”曹操饶有兴致的看向王庸等人,除了曹仁之外,顿时都有点不好意思。
顿了顿,继续说道:“你们成亲的时候,我会去道贺的。只是一男四女……还真想不到……你们这是要恢复,春秋时期以前的古风吗?”
“梦若是要加入的话,也很欢迎哦!”荀倒是天不怕地不怕,直接跳了出来。
“你们都四个了,我就不凑这个热闹了。”曹操兴致缺缺地回了句,随即看向华佗,态度稍微变得友好些,“这位便是华大师吧?能得大师帮助,乃曹某之幸!”
“华某已经决定投靠主公,而既然我家主公,乃曹司空的下属,那华某也自当尽力。”华佗首先表明了自己的立场。
“哦?什么时候居然认主了?”曹操对这个情况不奇怪,春秋时期,就有‘主上的主上,不是我的主上’之类的说法。
大王固然最大,臣子养的食客,效忠的去是臣子,而不是大王。华佗的身份相当于就是这样,就算出仕,也是尊王庸为主,对她没什么忠诚可言。
“主公解除了我三十多年来的迷茫,让我找到了可以为之奋斗的目标!”华佗公开的表示道,在场的所有人,几乎都能感觉得到,她态度的坚定。
或者说,这个态度,已经不是效忠那么简单,完全是信仰级别的。
“好吧!”曹操也懒得问下去,有信仰的家伙都是一群疯子,没什么道理可讲,“随便你,不过医学院和附属病院的事情……”
“这本来便是预定好的,华某定当全力以赴!”华佗说完,在随身的背包里面,拿出一本线装书,“此乃华某总结的外科治疗手段,愿献于曹司空!”
这应该不能算是《青囊书》,只是普通的一本外科治疗笔记,不过这里面已经把外科治疗的大概概念,以及手法详细说明,只需要派人学习很短的一段时间,就能直接成为战地医生,至少大部分的伤势,都能稳定下来。
战场上,除非是杀红了眼,又或者死战级别的战斗。否则受伤的士卒,大多都能退下来,等待救治。真正可怕的并非是战争,而是伤口感染!当然,大量失血也是一个问题!
“那样就没什么问题了!”曹操对华佗的‘诚意’很满意,知识和技术被垄断的现在,能够无私把‘吃饭的东西’拿出来,这样的行为已经足够诚意的。
只是如此一来,王庸的筹码又多了一个,真是让人又爱又恨的家伙。
曹操不介意下属强势,问题是通过婚姻,王庸已经隐约形成一个小型势力,关键一边是她最器重的武将,一方是她最看重的文臣,同时还有她麾下最优秀的主厨和医匠。
这样的势力,有点麻烦,于是见面的时候,不免抱怨了句。
结果荀更直接,看穿了她的想法之后,回了句:“梦若是要加入的话,也很欢迎哦!”
意思很简单,想要解决这个问题,只需要她也嫁给王庸,就迎刃而解。到时候她不仅没有后顾之忧,同时还能得到一批真正的死忠,看起来还真的很划算……
不过就算她再怎么看重,也不可能真的拿自己的幸福开玩笑。痛过一次,已经足够!
“医学院和附属病院的选址,解决了没有?”曹操索性换个话题。
“已经选址完毕,并且开始进行前期投入建设!”荀当即回道。
“或许我会继续投入资金,第一批入学的学生,将在军中选拔,没问题吧?”曹操也是直接表态,同时也开出她的条件。
“治病救人,才是根本,谁来学习,无关紧要!”华佗对这个看得很开,仅仅是外科的话,其实真的不算什么。
“那就先这样吧!对了,两天后无忧就要新居乔迁了对吧?”曹操看向王庸。
“属下的庄子,经过几个月的建设已经完成,预定是打算两天后正式乔迁,若主公赏脸,属下希望能邀请您去庄子,参加乔迁之宴。”王庸上前,直接提出邀请。
“好久没有尝过你的手艺,也好!另外既然我来了,那么后厨依然由你掌控,杨修继续在你手下,奉孝的职责回到文官这边,没问题吧?”曹操看向王庸。
“属下遵命!”王庸很清楚曹操的意思,无非是要好好‘管管’杨修。
“陛下年纪还小,还不懂得政治的重要性,时不时会去后厨学习烹饪……且先由着她一段时间好了!另外身为主厨,无忧若有空,还请多劝劝她,当以国事为重!”曹操叹了口气,然后饶有深意地看向王庸。
以前开始,刘协化名柳黎,在有间饭馆待过一段时间。那段时间里,她和王庸的关系显然比较靠近,想来也更会听王庸的劝说。
当时王庸还没有成亲,所以她也担心过,两者会不会走到一起……如今他就要成亲,而且一口气娶四个,想来陛下,也不会对一个已婚男士,再感兴趣。
要担心的,还是这个家伙,居然一口气娶了四个,谁知道他会不会娶更多回去……
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
第224章 火锅的初次面世
也罢,便宜别人不如便宜自己人,荀她们以后到底还是要嫁人的。
只希望王庸勤加努力,然后诞下几个,甚至十几个,三十几个都无所谓,培养起来,作为二代,甚至三代的人才储备,这都算是她这一脉的嫡系下属。
尤其是夏侯的后裔,那是最靠近她这一系的存在,也会以她的利益为重。
事情到这里告一段落,这两天这边基本上都是在进行搬迁。同时要招收新的宫女,新的侍者,后厨物资的采买,同时还有乱七八糟一大堆的事情需要处理。
“主公……”本来打算让他们离开,结果王庸却是站了出来,“早些时候属下建议推广高产作物,只是如此一来,会不会牵扯到那些粮商……”
“你也会考虑这个问题?”曹操闻言一愣,随即笑道,“这个问题,我已经和公达讨论过,这些高产作物,短期内还是小规模种植。同时也会尝试在滩涂,沙地等一些不适合种植普通粮食的地方,种下这些作物,看看成果如何。
若真能成活,而且产量能维持一定的数量,那么也可以进行推广,作为主食的补充。不过最近万事屋可是有传闻,高产作物虽然高产,但单纯吃这些的话,也会有问题?”
“主要是没什么油水,同时经常吃的话,胃会反酸。不过马铃薯和番薯的话,可以尝试加工成粉丝,也可以直接磨面,就如同木薯粉一样,这样就没问题了!”王庸回道。
玉米面窝窝头,老北京人最熟悉,底层的人几乎就靠这个过日子。
说起来,现在的玉米品种,都还是甜玉米,而且完全可以当成水果玉米来吃,所以到底能不能磨面还是两说的,甚至拿来磨面的话,感觉有点浪费。
用来煮火锅的话……倒是挺不错的……熬出来的汤底很甜!
“把详细技术写下来,我会入股,到时候有了成果,自然会有一你的一部分收益!”曹操直接宣布,“至于你的担心,我可以立刻给你答复。其实没什么必要担心,且不说这些高产作物没办法常吃,作为主食,百姓还是习惯高粱或粟米,或米面之类的谷物。若将其加工,成本又会提升。
再说,土地都在世家和豪门之中,这些存在若要用来种植高产作物,依然可以赚得盆满钵满,最多是少赚一些而已。所以真要推广起来,其实阻力没有想象那么大。”
真正吃亏的,只是那些纯粹守着几十亩地,等着粮食收获赚钱的纯地主和富农而已。至于那些世家豪门,哪个没有点买卖补贴家用?
“属下遵命,这就回去准备!”王庸点头,曹操都那么说了,他也没什么好担心的。
而且用这种方法,加深与她的羁绊也挺好。当双方越来越纠缠不清,利益变得越来越一致的时候,或许某天,两人就会走向联姻这条路。是的,王庸还没有放弃攻略曹操,一开始制定的目标,就这样放弃掉,太亏了!
关键是曹操若是再和别人结婚,不知道为什么,自己会有点不爽!
这两天当然也不需要他负责饭食,曹操特意准他两天假期,把家里打理好。不过在离开衙门之后,王庸还是去了许县的厨师行会,毕竟杨赐也随着大部队来到这里下榻。
“弟子拜见恩师!”王庸在通报之后吗,来到杨赐面前。拜入杨赐门下,他也的确教导自己不少的知识,尤其是纠正了自己的错误。可以说若非他发现自己的情绪有问题,只怕后续很多的事情,都未必串联得起来。
一日为师终身为父,这可不是说着玩的,既然知道他来了,那么总得过来拜会一番。
“有心了!”杨赐有点疲惫,到底是上了年纪,舟车劳顿有点吃不消。不过有些话,却不得不说,“听说你又发现了不少作物,为何不向厨师行会报备?”
“这些物种都在交州以南的蛮荒之地,也只有万事屋这样的存在,才能突破千难万险,找到这些作物。早些时候弟子也有一些,只是数量太少,要慢慢推广开来,怕不仅会很慢,甚至会导致品种的衰减。”王庸为难的回答道。
“嗯,我也就是说说……”杨赐满脸疲惫的躺在躺椅上,“毕竟你是厨师行会的注册厨师,希望在立场方面,能多照顾一下行会。”
“弟子明白!”王庸点头,厨师行会一直都希望能够在食材方面,取万事屋而代之。杨赐作为长老,有这样的发言不奇怪。
只可惜他,或者这个世界的世家豪族们,显然还是低估了对手的实力。他这些食材,按说都是这个世界独一无二的存在,结果万事屋估计不仅给他复制出来了,而且怕稍后还会陆续搞出其他改良品质。
顿了顿,随即拿出一张请帖,交给杨赐:“弟子两天后乔迁,还望恩师商量!”
“嗯……先放在这里吧!两天后,为师会过去的……”杨赐点点头。
看着他那疲惫不堪的样子,王庸把帖子放在他的边上,然后便告辞离去。后者就这样躺在摇椅上,缓缓睡下。
两天后,王府张灯结彩,门前放上两个火盆,在里面放入竹子。听着竹子“噼里啪啦”的声音,这便是名副其实的爆竹。
“陛下御驾到!”门房看着眼前的大部队,顿时高呼一声。
“臣王庸,恭迎陛下圣临!”王庸带着荀四女,亲自出面迎接。
“爱卿免礼!”刘协下了马车,来到王庸面前,“私下按照以前行不行?这样客客气气的,实在无趣得很……”
“这个……”王庸看了看刘协身后,有点为难。以前大家的确可以友好的玩耍,但现在大家身份不同,在封建时代,还是稍微有些顾虑好些。
“也罢!”刘协似乎也意识到会这样,没有为难他,“晚宴准备好了没有?吃的火锅对吧?以前在有间饭馆的那种?”
以前做羊肉宴的时候,有些羊肉剩下,当时就做了一次日式火锅,其实更接近于乱炖。显然,刘协以为今晚也是那种东西。
“并非如此,今晚臣特意订造了一些火锅炉,这样吃起来会更有趣一些。”王庸笑道。
“那好,我会很期待的!”刘协点头,随即在荀的带领下,前往晚宴会场那边。
刚进去不久,门房又高呼一声:“曹司空到!”
“属下恭迎主公!”王庸带着三女,直接上前迎接,态度比刘协还要恭顺。
“有心了!”曹操下了马车,“我对今晚的火锅很感兴趣,被让我失望啊!”
“希望能让主公尽兴,主公里面请!”王庸侧了一个身位,随即由郭嘉,带领曹操前往晚宴现场。至于王庸,还有人,他需要亲自等待的。
“厨师行会长老,杨赐到!”门房高呼,却是杨赐和杨修,已经来到这里。
“弟子拜见恩师!”王庸上前见礼。
“今晚是你的乔迁之日,无需如此多礼。为师给你带了一些小礼物,作为乔迁贺礼,希望你不要嫌弃。”杨赐笑了笑,朝着后面招了招手,随从上前,把一个盒子递了过来。
随着盒子打开,一套厨具出现在王庸视线范围内。这是有着特殊花纹的厨具,样子和他那把长刀一样,不难猜到,这应该是陨铁打造的厨具。
看到这套厨具,别说是王庸,就算是旁边的杨修,此刻都露出羡慕的眼神。
“好的厨师,要配上优秀的厨具。这些厨具经过特殊加工,锋利,耐用,而且切割食材的时候不会产生异味,同时不容易生锈。高级厨师以上,尤其是打算成为特级厨师的存在,都会想办法弄一套,但也不是谁都有机会弄到。”杨赐把盒子推到王庸面前。
“这……弟子受之有愧啊……”王庸的确有点心动,这可份礼,有点太大。
“哈哈,你有资格拥有它!若真受之有愧,那么有朝一日,你能用它,成为特级厨师,便不算辱没了它!”杨赐缓缓说道。
这套厨具,是关中过来的臣子准备的礼物,目的当然是为了拉拢王庸。在他们看来,一个寒门出身的厨师,这辈子估计都未必能,弄到那么一套厨具。收到这套厨具,只怕内心会震撼无比,同时也会对他们心存感激,这样就方便他们下一步的算计。
说到底,既然从关中过来,他们可不希望,在朝廷里面只是当一个摆设。或者实际上成为曹操的下属。当然,也有少部分人,是希望汉帝刘协,能够真正的获得权力,然后在这个基础上,中兴大汉。
“弟子一定不会让恩师失望的!”王庸犹豫了一下,最后还是收了过来,“还请恩师,随我前去宴席现场!”
“好,好!”杨赐点了点头,然后随着王庸前往宴会现场。
和传统的分餐制不同,这次晚宴却是十个人一台,放置了三十多张圆桌。众人围着这个圆桌,很好奇所谓的火锅,到底是个什么吃食。
杨赐被直接带到主人席上,同席的还有王庸的四个女眷,曹操,刘协,卢植和皇甫嵩。
说到底就是皇帝和三公,以及作为主人的王庸一家,最后是他的老师。杨赐本来已经从御厨上退了下来,没想到居然还有资格坐在首席上。
“杨赐收了一个好徒弟啊……”卢植饶有兴致的看向杨赐,他退下来之前,也不过是一个御厨,本来没资格和她们平起平坐,如今却沾了王庸的福气。
“能让陛下也来捧场,王庸的确是福气!”皇甫嵩也是点头,王庸和刘协的关系,在去到甄城之后,也打听过,没想到陛下在登记前,居然还有那么一段经历。
话说当头,陆续就有侍者,把一个个特殊的炉具给端了上来。文铭作为宴会的主管和统筹,不断的督促这些侍者快点行动。
“这便是火锅?怎么吃法?”曹操看着眼前的炉具,不由得看向王庸。
“稍安勿躁,火锅还没有放入木炭!”王庸微笑着回了句。
这个时候,又有一批侍者,把木炭用袋子装了出来,然后陆续来到桌子边上,放入后果中间烟囱一样的东西里面,然后点火。
第三批侍者出来,拿来一个个水壶,往烟囱旁边的部分,倒入清汤。到了这一步,火锅的真容,已经差不多展现在大家面前。
“原来如此,底部有专门承接碳灰的地方,而这个烟囱里面进行烧炭……然后把热量传导到外面,烧开外面的水……”杨修低声嘀咕道。
“火锅就是这样,通过开关烟囱上面的盖子,来调整火力大小。同时把需要烹煮的食材,放入火锅里面烫熟,然后直接拿出来吃,这便是火锅!”王庸缓缓介绍道。
“这个吃法,是不是太简单了?”卢植闻言,却是有点不以为然,那么简单的话,就算是没有任何烹饪经验的人,都可以直接做来吃。
“正是如此,因为简单,所以很容易就能普及到千家万户。到了隆冬时节,百姓围在一起,吃着刚刚烫出来的食物,一家人其乐融融,岂不美哉?”王庸笑道。
“原来如此,倒是那么一个说法!”卢植点了点头,正因为容易,所以反而所有百姓都能受惠,就这点而言,这火锅的出现,倒也颇有意义。
“所以说,上菜!”王庸点头,随即站起来,高呼一声。
第四批,或者说的一批侍者出来,然后是第二批,第三批,陆续把菜肴端了出来。一开始是羊肉,然后是猪肉,再然后是鸡肉和鸭肉,再后来是各种配菜,围了一桌的。
同时酱油碟也陆续端了出来,各种配料也用饭碗盛放,端了出来。
“各位,不用客气,想吃什么,自己动手!”王庸郑重宣布道,“晚宴开始!”
要吃火锅,先放姜片,大葱和油脂,然后开始放其他材料。想吃什么放什么,自由性非常的高。可以说在火锅桌上,这里没有身份的高低,没有职业的贵贱,大家都是厨师,也都是食客!
“偶尔一下这样,也挺不错的!”卢植点头,不过还是示意刘协先下筷。身为臣子,君王不下筷,她们说什么都不敢下筷的。
“那么,我先来好了!”刘协见状,也不客气,夹起一块羊肉,放入锅中。
看到刘协已经动筷,曹操等人才陆续下筷,不一会火锅居然已经放满了食材。而且味道之混杂,简直难以想象。
“已经完全想象不到这火锅是什么味道了……”曹仁这边,看着眼前装满了材料的火锅,吐槽了句。
“问题在于……”典韦却是有点为难,“那么小的锅子,要煮多少才能填饱肚子?”
“呵呵……”同席的其他人顿时露出尴尬的表情,就典韦那胃口,这一桌怕都不够啊!
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!
第225章 最自由的进食法
“卢司徒,那个肉似乎已经熟了……”刘协看了看火锅里面的肉,向卢植提醒道。
“哦,已经熟了啊?”卢植还真没有接触过烹饪,肉熟没熟看不出来,闻言直接就下筷把肉夹了出来,放到碗里。
刘协见状,也是下筷,把属于自己的那部分肉夹了出来,放到碗里。然后夹起来蘸了蘸酱汁,放入口中。
这个味道很奇怪,明明是羊肉,却有猪肉和鸡肉的味道,同时还有其他菜的味道。仿佛就是以羊肉为基础,构筑起来的味道的复合体一般。
“煮得正好,羊肉很嫩,莫非这是羔羊肉?”刘协仔细品尝着,不由得好奇问了句。
“不愧是陛下,这正是羔羊肉!”王庸点头,羊可不是猪,一胎七八只,一年一只的情况下,直接把羔羊宰杀,本身是一种浪费。是以羔羊肉,只有接待贵客才会使用。
也就是说,除了首席这里是羔羊肉之外,其他的席位都只是普通羊肉而已。
“难怪那么细嫩!”刘协吃得很舒服,这肉几乎是入口即化的程度。
其他几人见状,也不由得想着,下一次要不要也烫一下羊肉来吃?他们碗里的肉,或许相同,或许不同,吃的时候也是各怀心思。
唯一相同的是,这肉的味道很复杂,不仅仅是原有的味道,还混杂了其他材料的味道。关键这样的味道,并不会感觉难吃,反而觉得挺有意思的。
“十来个人并坐一席,随性放入喜欢的材料,煮熟之后大快朵颐,很舒服的吃法!”皇甫嵩吃完她那一块猪肉,顿时露出了笑容。
“自由!”曹操闻言回应道,“这火锅要的就是这种自由的感觉,甚至是平等的感觉。在这里没什么身份,没什么限制,想怎么吃就怎么吃,自己既是食客,又是厨师!”
“哈哈……”卢植大笑起来,“我这辈子还没有下过厨,没想到第一次下厨居然是在这里。不过话说回来,如我这等白丁,烹饪出来的结果,怕也不逊色于杨御厨啊!”
“做法就这样,还能怎么改良?只要别往里面放乱七八糟的东西,味道都差不多!”皇甫嵩觉得卢植有点废话,就这吃法,谁烹饪还不一样?
当然,硬要往精神方面说,那又另当别论。比如说刘协煮熟了一些羊肉,然后夹给卢植等人,那就算味道和自己做的差不多,吃起来也觉得似乎变得更美味了!
“恶来,你吃得太快了!”在下面的席位里面,看着典韦胡吃海塞的样子,曹仁当即吐槽起来。这样吃下去,她们都抢不到什么东西了。
“锅子就那么少,根本放不了多少东西……”典韦也是直接抱怨起来。
“我觉得应该让恶来自己坐一张桌子,这样才能满足她的食量。”曹仁看向徐晃。
“大家一起吃,其实也挺好的……”徐晃可不敢说什么,毕竟典韦是他的上司。
“其实我觉得,自己坐一张桌子或许会更好!”典韦却是自己承认了,毕竟她吃快不好,大家没得吃。可慢了,自己吃不饱,这玩意需要煮熟才能吃,若非如此她可以生吃!
“女孩子稍微文雅一些,看看其他桌子的,都在看我们笑话呢!”程昱提醒道。
周围的桌子,有些是曹操的下属,有些却是来自关中的官吏。他(她)们不愧是出身于大户人家,就算是吃火锅,也是非常的文雅。
“吃个火锅,还能吃出文雅来,我也是佩服他(她)们……”典韦却是无所谓的说了句,这群人过来,就一副人五人六的样子,知道她们不少是寒门出身,眼神都仿佛轻贱了不少。说真的,和这群家伙,典韦觉得根本合不来啊!
“大家都是同朝为官,能好好相处才是。再说她们不少官职还在我们之上,一个不小心,还会有‘怠慢上官’的嫌疑。”程昱叹了口气,拥立固然有好处,但同样对她们这些下属来说,会有不好的副作用。
只能说利大于弊,所以必须要坚持贯彻。反正过几年,她们陆续提拔起来,同时好好镇压了这些人的锐气,就算上下有别,平时见到她们,也不敢再这样得意。
“吃饭,吃饭!别说那些扫兴的!”典韦又在火锅里放了好几块肉。
“吃那么肉不腻啊?吃点菜!”曹仁直接夹了一把青菜放进去。
“诶呀,那青菜没油水,吃不饱啊!”典韦顿时皱起眉头来,一副怨念满满的样子。
“一直吃肉会便秘的!”程昱平淡的说了句。
“……好吧……”典韦顿时认怂,乖乖等着火锅里面的菜煮熟。
一顿饭下来,前后居然过了两小时,若非肚子真的吃不下,只怕还有可能继续下去。宾客们吃完,才意识到自己吃撑了,又不清楚,自己为什么就吃撑了。
“火锅这东西,真的很神奇……”荀摸了摸小肚子,“明明感觉没吃多少,回过神来居然已经吃了不少。关键是那味道越到背后,居然越好吃了……”
说来也神奇,本来这种味道那么驳杂的东西,她应该是不想吃的,结果真的吃起来,反而有种停不下筷子的意思,尤其后来加了辣椒和花椒进去的时候。
“那是后面的时候,你放了辣椒进去……没看见杨老已经不下筷了吗?”曹操吐槽道。
“加了辣椒之后感觉更好吃了啊!”荀直接辩驳道。
“呵呵,下次我试着让人把另外一种火锅炉给做出来,然后做成鸳鸯火锅,这样就好!”王庸在一旁打圆场。有一种火锅炉,下面是碳炉,下面是一口小锅,里面做成鸳鸯锅的样子,这样一半辣一半不辣,就能应付各种情况。
“可以,到时候做出来大家再一起聚聚。”曹操若有所思,偶尔这样聚聚也挺好。没什么限制,吃起来很自由,什么时候停也可以掌控。不过大多数回过神来,已经吃撑了。
“说来也有趣……”杨赐是看出这火锅的端倪,“自己动手,煮了之后抢吃,然后又继续煮,每次感觉吃不到多少东西,结果不断重复这个循环,反而是吃了不少的东西。而汤水也随着时间一点点变得浓郁,只说如今这汤,怕已经浓缩了不少的香味和鲜味。”
“恩师所言极是,这汤底,到如今也可以说是一道‘百味汤’了。”王庸笑道,还记得小时候无良的老爹,就和他开玩笑说:火锅好吃,就是这一口百味汤,知道重庆火锅为什么好吃吗?就是他们的火锅汤底一直在用,不知道浓缩了多少鲜味精华在里面。
当时还觉得挺高大上的,长大后回过头来想一想,才意识到自己估计是被坑了。
p.s
为了保证作者君的稳定更新,请保持投(ding)食(yue)!