757.吕萨吕斯
在小李哥的引领下,周方远将五大酒庄都看了一遍。当然了,除了木桐酒庄以外,其他酒庄他们是根本进不去的,人杰都不对外开放。
不过从远处看看也大概能看出这几大酒庄周围的风景如何了。
一圈看下来,如果要说个人的喜爱程度,周方远最欣赏的毫无疑问是木桐酒庄,然后是奥比昂酒庄,其他三个,他就不太喜欢了,当然了,这会儿仅仅是指视觉效果,人家的酒好不好早有定论,周方远又是个不太懂红酒的人,所以别问酒,问就是喝不了。
不过除了五大庄,周方远反倒看上了另外一个酒庄。
伊甘酒庄,又称吕萨吕斯酒堡,是波尔多1855年评级中的唯一一个超一级甜白酒庄,这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。
这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个苏玳的一个小山丘上,其建筑历史可以追溯至12世纪。
吕萨吕斯是法国葡萄酒界最负盛名的传奇家族,吕萨吕斯不仅是欧洲最古老的几个贵族家庭之一,也是世界上最珍贵的贵腐城堡吕萨吕斯酒堡数百年的主人,推动了葡萄酒历史的发展。法兰西学院院士、法国当代哲学家米歇尔塞尔曾经赞颂道:“吕萨吕斯酒庄并不仅仅属于吕萨吕斯家族,它还属于法兰西,属于欧洲和整个世界。就像沙特尔大教堂、拉威尔的《波莱罗舞曲》、莫奈的《睡莲》一样,它属于你,也属于我。”
在小李哥忙活研究五大庄的时候,周方远自己一个人出来游玩,看到了这个酒庄,并且找人专门了解了一下吕萨吕斯酒庄的历史。
吕萨吕斯酒堡绝对称得上是波尔多历史最悠久的酒庄之一。
中世纪,法国阿基坦女公爵嫁入英国皇室,后成为英伦皇后,酒堡领地随之归属英国皇室。经过法英百年战争,法王查尔斯七世1453年收回阿基坦,酒堡回到法国怀抱。
1593年12月8日,jacquessauvage以交换保留地协约的形式获得当时为皇家领地的酒堡。随后在16世纪开始建造吕萨吕斯酒堡,萨万格家族修建了古朴宏大的吕萨吕斯酒堡,陆续将酒庄周围的葡萄园购入氅下,初步建成延续至今,具有四百多年历史的吕萨吕斯酒堡。到 1711年法国国王路易十四正式册封贵族爵位,成为酒庄的正式庄主。
1785年,“滴金女士”francoise-josephinesauvage d'yquem嫁给luis amedeelur saluces伯爵,从此吕萨吕斯酒堡归入吕萨吕斯家族。新婚三年夫婿逝于不幸,francoise-josephine接过家族产业管理并拓开吕萨吕斯酒堡最绚丽的一段历史。当时的吕萨吕斯酒堡甜白酒广为世界最著名的葡萄酒鉴赏家欣赏,越来越多像第三界总统托马斯杰佛逊和俄罗斯沙皇这样地位显赫的人物成为吕萨吕斯酒堡的拥趸,吕萨吕斯酒堡葡萄酒的市场需求量也随之变得越来越大。
为了迎合这样的需求,josephine在1826年又建造了一个新的酒窖,而吕萨吕斯酒堡和吕萨吕斯家族也在这次扩张之后迎来了一段长时间的繁荣。1851年francoise-josephine去世,四年之后是闻名的1855年波尔多分级,在分级中是唯一被定为超一级酒庄的酒庄,这一至高荣誉使得当时的吕萨吕斯酒堡凌驾于现今的包括拉菲、拉图、玛歌在内的5大酒庄之上。
战争结束后,贝特朗吕萨吕斯侯爵接手酒庄管理。
在他管理的半个世纪中,吕萨吕斯酒堡再显辉煌。当时,波尔多各酒庄懂得如何开拓国际市场的人极少,贝特朗吕萨吕斯侯爵与几位同仁共同创建以品酒为主要市场策略的纪龙特省特级酒庄联合会),亲自担任会长长达四十年。1966年,膝下无子的贝特朗吕萨吕斯将酒庄管理权交给弟弟的儿子亚历山大吕萨吕斯伯爵。
1968年,吕萨吕斯酒堡传到最后的贵族亚历山大吕萨吕斯伯爵手中,亚历山大吕萨吕斯伯爵精心管理酒庄36年,使古老的酒庄不断发展。然而,400年家族继承最终仍然惜败于现代商业的最后一击。1999年,吕萨吕斯家族成员开始抛售自己的股份,lvmh集团获得控制吕萨吕斯酒堡的绝大多数股份,成为酒庄的新庄主。
2004年5月,亚历山大吕萨吕斯伯爵退休,拥有吕萨吕斯酒堡235年的吕萨吕斯家族正式将管理权交给lvmh集团。白马庄总管皮埃尔路赫接任吕萨吕斯酒堡总管,是这个古老酒庄四百年来第一次由家族拥有转为家族与大型集团共同拥有。许多葡萄酒爱好者为这一并购扼腕叹息,认为浓厚的商业味会毁了吕萨吕斯酒堡艺术品般的葡萄酒,不过也有人认为,吕萨吕斯酒堡归并lvmh强化了酒堡在世界奢华品牌中的地位。
总之说什么的都有,但这和周方远没关系,他看中的是吕萨吕斯周围的风景,以及其本身出产并且驰名的品牌。
吕萨吕斯酒堡总共拥有葡萄园113公顷,其中的100公顷主要用于葡萄的种植,产量很小。
葡萄园内土壤复杂多样,表层是薄薄的一层碎石与沙子,下面是一层粘土与更深的整石灰岩,主要种植赛美容与长相思,比例为80%与20%。葡萄树龄只要达到45年就会砍掉,休耕3年,待地力恢复后再种植。目前,葡萄树平均年龄为25年。几个世纪以来,葡萄园的每粒葡萄都是手工选择采摘,只采霉变葡萄,如此反复多次。遇到未出现贵腐霉的年份,吕萨吕斯酒堡为保证质量,会宣布不生产正牌酒。
用贵腐霉侵蚀过的葡萄酿酒是伊甘酒庄的创举。
1847年,庄主吕萨吕斯伯爵打猎迟归,也有说是访俄迟归的,宗旨是错过了葡萄采摘季节,葡萄已霉变。庄主报着试试看的心理酿酒,竟然发现此酒口味更加甜美。从此,吕萨吕斯酒堡就故意晚些采摘,待贵腐霉侵蚀后再酿酒。吕萨吕斯酒堡在历史上有两笔著名的交易:熟知法国酒的美国第二任总统杰弗逊的大宗订购,以及沙皇兄弟对酒庄1847年贵腐霉酒的天价订购。
吕萨吕斯酒堡贵腐甜酒耐久藏,历经百年而更甜美。由于甜葡萄需发酵温度低时间长,吕萨吕斯酒堡的d'yquem酒要6年后才上市,例如,吕萨吕斯酒堡2001年底推出的是1996年的酒。
吕萨吕斯酒堡甜酒价格昂贵,经常超过波尔多五大名庄。其拍卖价更是惊人。90年代曾有一瓶1784年杰弗逊酒被拍卖,价格约合50万软妹币。
当然了,还是那句话,周方远不在乎这些,他如果真的要靠酒庄来赚钱,那他也混的太惨了,对于一个重生者来说,他有无数种赚钱的方法。买酒庄,最初只是被小李哥勾搭着来的,买不买或者买哪个他是完全没想法的。但是现在,他有想法了,那就是他要买吕萨吕斯,而且不是和小李哥一起,是自己单独购买。
嗯,和小李哥的合作也得进行,毕竟之前答应了人家的。而且暂眼下手上的钱不富裕,周方远也没资格一下子把吕萨吕斯完全买下来,他还需要等一段时间。再者说了,买下了吕萨吕斯的lvmh集团也不是易于之辈。单说lvmh,可能很多人并不了解,那么换个说法,路易威登、驴包,这么说的话,大家应该就能明白了吧。
作为世界顶尖的奢侈品品牌,lvmh可谓是财大势大。
该公司1987年由贝尔纳阿尔诺将路易威登与酩悦轩尼诗公司合并而成,员工约五万六千人,旗下拥有50多个品牌,是当今世界最大的精品集团。
集团主要业务包括以下五个领域:葡萄酒及烈酒、时装及皮革制品、香水及化妆品、钟表及珠宝、精品零售。
远的不说,就是葡萄酒及烈酒这一项,其旗下就有多个子品牌。
酩悦香槟,成立于1743年,主营香槟。香槟王,成立于18世纪,主营香槟。凯歌香槟,成立于1772年,主营香槟。库克香槟、唐培里侬、梅西耶香槟、修纳尔香槟等等,这些都是香槟品牌。
伊更堡,成立于1593年,主营高级葡萄酒。轩尼诗,成立于1765年,主营干邑。格兰摩兰吉,成立于1893年,主营苏格兰威士忌。domaine chandon,成立于1973年,主营香槟及加州葡萄酒。bodegas chandon,成立于1959年,主营香槟及阿根廷葡萄酒。domaine chandon,成立于1986年,主营香槟及澳洲葡萄酒。云湾,成立于1985年,主营新西兰葡萄酒。曼达岬,成立于1976年,主营澳洲葡萄酒。纽顿,成立于1984年,主营加州葡萄酒。安地斯之阶,成立于1999年,主营葡萄酒。
最后还有文君酒,始于明代万历年间,主营浓香型白酒。
从这一系列的文字中就能看出来,lvmh集团对酒文化的经营是相当有经验的,而且他们的品牌库藏很丰富,国际上几大酒类他们都有专门的经营。
如今,lvmh集团拥有的品牌已经超过50个,店铺数达到1700余个,其中68%分布在法国以外,雇员近6万人。2005年,它的销售收入为139亿欧元,净利润16.68亿欧元,约为gucci集团的4倍。总资产为280.53亿欧元,股票市值高达368亿欧元,同时,该公司股票还是是巴黎cac40指数成份股。发展生意的同时,lvmh亦不忘造福社会,旗下福利机构有lvmh house、lvmh-essec chair和lvmh亚洲研究考察奖学金等,此外lvmh还致力于保护环境。集团恪守自己的公益使命,矢志传承光大文化传统、提倡人道主义、推动教育事业、培养扶持年轻的艺术和设计人才。
而且他们的收购能力也是极强。
比如说最出名的那一句“不给我迪奥香水?那就一起到我名下来吧。”
从1987年lvmh集团ceo伯纳德阿诺特把迪奥香水整合到名下起,这位lvmh的皇帝开始了其在奢侈品细分行业的大肆收购。
从法国的纪梵希、丝芙兰度,到西班牙的loewe、瑞士的豪雅表,到美国的donna karan、marc jacobs和benefit,再到意大利的fendi以及emilio pucci,通通被lvmh收入麾下。根据咨询公司alacrastore的数据,从1987年至此,lvmh进行了62笔收购,此外还持股74家公司。
原时空2010年10月23日,更是惊爆全球最大的奢侈品集团lvmh宣布已经收购爱马仕14.2%的股份,加上手头上的可换股衍生工具,总持股量达17.1%。
这个消息几乎让所有人震惊尽管lvmh集团主席伯纳德阿诺特对爱马仕的觊觎几乎已是路人皆知,他曾在过去两年多次暗示有意收购爱马仕,但这个已经有着170多年历史的家族企业也多次表明立场,要保持家族产业的独立性。更何况即便在经济危机中,爱马仕也是少数保持了强劲业绩增长的奢侈品牌之一,让人看不到任何转手或出售股权的理由。
而一直超然物外、寄情诗画的hermès后人们终于意识到危机的降临,决定携手高唱家族保卫战。于是2011年1月,hermès家族股东集合超过50%的股份成立一间独立的控股公司并向法国证监会提出收购豁免申请,以期维持品牌独立性。
此消息一出,lvmh集团沉默以对。却以更为强悍的行动给了对手致命一击,有传言bernard将旗下两个最为著名的酒品牌酩悦香槟和轩尼诗出让给英国帝亚吉欧集团,套现110亿欧元增持hermès股份。不惜头破血流务求一个胜败荣宠。都谓赤脚不怕穿鞋,这次lvmh舍命陪了君子;这出戏舞台早已搭好、弦乐更已奏鸣,只缺主角粉墨登场。当然了,最终lvmh还是放弃了收购爱马仕,并且经过一系列的联邦调查、诉讼和反诉后,双方最终达成和解协议,即lvmh赔偿爱马仕800万欧元,并在未来5年内不能购买后者任何股份,法院判定lvmh集团将已持有的爱马仕23%的股份降低至8%。
这里面或许是涉及到了恶意收购的行为,也可能有其他原因吧,但可以看到,lvmh集团确实是一个相当贪婪,同时又有足够力量的集团。
lvmh唯一的“滑铁卢”可能便是gucci。
多年来gucci一直是lvmh的劲敌,为了达到一箭双雕的目的:抑制gucci的竞争,同时获得可观收益,ceo伯纳德决定控股gucci集团。
gucci总裁德索尔和tom ford窥见其中秘密,转而将42%的股份出售给ppr集团,使得伯纳德手中股份大为稀释。将其如意算盘彻底打乱,而gucci则继续自己的多品牌战略,在ppr的资金支持下收购了yves saint laurent、alexander mcqueen、balenciaga,发展得风生水起。
而且说实话,或许很多人都会惧怕家大业大财大气粗的lvmh,他却不怕,且不说对方经营的项目和他几乎没有重叠,就算有重叠,以远方集团如今的力量,不敢说平推lvmh,和对方面对面抗衡完全没有半点问题,再过几年,直接平推对方估计都不是难事儿,所以他并不怕对方,只是如今钱不趁手,等换过这股劲,吕萨吕斯酒堡一定还是自己的。
758.法国玩(上)
陪小李哥买一家酒庄,无论等级如何,自己打打酱油即可;而周方远自己呢,则是将目光放在了伊甘酒庄,也就是吕萨吕斯酒堡之上,只不过该酒庄如今已经落入了lvmh集团的手中,所以想要购买还需要一段时间的准备,起码资金方面,此时周方远手里的资金确实是有些不够趁手。
定下来目标,后面的东西他就不管了,开始在法国自在游玩起来。
法国为欧洲国土面积第三大、西欧面积最大的国家,东与比利时、卢森堡、德国、瑞士、意大利接壤,南与西班牙、安道尔、摩纳哥接壤。本土地势东南高西北低,大致呈六边形,三面临水,南临地中海,西濒大西洋,西北隔英吉利海峡与英国相望,科西嘉岛是法国最大岛屿。
法国从中世纪末期开始成为欧洲大国之一,于17至18世纪路易十四统治时达到封建社会的鼎盛时期,在1789年爆发法国大革命之后,推翻君主**政体,先后经历两次帝国和三次共和国,国力于19至20世纪时达到巅峰,在第二次世界大战前,法国是当时世界第二大殖民帝国,殖民地面积等于本土的20倍,成为20世纪人口最稠密的国家,二战后,建立法兰西第四共和国,1958年被夏尔戴高乐建立的第五共和国所取代。在漫长的历史中,该国培养了不少对人类发展影响深远的著名文学家和思想家,此外还具有全球第四多的世界遗产。
法国的文化发展很不错,早在17世纪开始,法国的古典文学迎来了自己的辉煌时期,相继出现了莫里哀、司汤达、巴尔扎克、大仲马、维克多雨果、福楼拜、小仲马、左拉、居伊德莫泊桑、罗曼罗兰等文学巨匠。他们的许多作品成为世界文学的瑰宝。其中的《巴黎圣母院》、《红与黑》、《高老头》、《基督山伯爵》、《悲惨世界》和《约翰克利斯朵夫》等,已被翻译成世界文学作品,在世界广为流传。侦探小说方面亦有莫里斯勒布朗的《侠盗亚森罗平》和乔治西姆农的《梅格雷探长》。
近现代,法国的艺术在继承传统的基础上颇有创新,不但出现了罗丹这样的雕塑艺术大师,也出现了像莫奈和马蒂斯等印象派、野兽派的代表人物。从17世纪开始,法国在工业设计、艺术设计领域的世界领先地位早已有目共睹。有关实用美术、建筑、时装设计、工业设计专业的学校也早已凭借其“法国制造”的商业硕果而闻名海外。
阿维尼翁戏剧节由法国戏剧导演让维拉尔于1947年创立。当时刚从二战阴影中走出的法国正在努力重建,戏剧节的宗旨就是为了推动法国文化艺术的复苏与发展,让高雅的戏剧艺术走出殿堂、走入民间。阿维尼翁戏剧节每年夏天在被联合国教科文组织列为世界文化遗产的法国南部小城阿维尼翁举行,已成为欧洲现代戏剧集中展示的大舞台。
法国在国际上比较有名气的,最广为人知的,除了天生的浪漫,可能就剩下法国菜和葡萄酒了。
法国菜注重新鲜、原味。法国菜选料广泛,主要偏好牛肉、禽类、海鲜、蔬菜等,特别是烤蜗牛、松露菌、蘑菇、龙虾、鹅肝、鱼子酱;在配料上,酒、橄榄油、鲜奶油以及各式香料是法国人的最爱。一顿标准式法国式大餐的上菜顺序主要为冷盘菜、汤类、主菜和甜品。至于说葡萄酒的话,法国是全球最大葡萄酒生产国,也是全球最大葡萄酒消费市场。出产的葡萄酒举世闻名,波尔多、朗格多克、勃艮第,这些名酒产区都在法国。人均年消费量在53至55升左右。按2007年的葡萄酒产量计算,法国以约47亿升位居世界第一,意大利和西班牙紧随其后。
至于说旅游,法国最有名气的十大景点周方远这几天可是全都去了个遍。
巴黎凯旋门、埃菲尔铁塔、卢浮宫、巴黎圣母院、巴士底狱遗址、先贤祠、乔治蓬皮杜国家艺术文化中心、巴黎协和广场、香榭丽舍大街、凡尔赛宫、枫丹白露还有戴高乐广场,全部是法国最具盛名的旅游之地。
……
提起法国,一般人首先想到的是什么呢?是香榭丽舍大道上的衣香鬓影,是新桥上的浪漫爱情,还是口味纯正的乳制品?
除了遍赏法国旖旎的风景,购买奢华的服饰,可能吃货们对法国最大的幻想莫过于遍尝如艺术品般精致的法国美食。品一顿法国大餐就好像赏一幅艺术作品一样,精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境、色香味俱全的美食,每一个都需要细细品味!
当然了,关于这一点,周方远不敢苟同,无论别人怎么想,他是坚定的认为华夏餐永远是最好的,但同时也不能否认,法国菜有他自己的优点。
最起码,法国菜的食材种类是相当丰富的,不像是那群老米,不是鸡肉就是牛肉,而且全都是大块肉,鸡肉必须是鸡胸,牛肉必须是牛排,内脏不吃,明显的器官不吃,鸵鸟做成老米那样的也是没谁了。正经法国传统菜单共有13道菜可供选择,每道菜分量不大,内容顺序如下:
第一道菜冷开胃头盘,就相当于我们正餐前的凉菜拼盘。在上菜之前会有一道面包上来。法国人喜欢吃又长又硬的面包也就是我们说的法棍面包。用手掰成可以一口吃下去的小块,抹上总统黄油,味道还是相当可以的。
第二道菜汤,可以是浓浓的肉汤,也可以是清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤,在这里周方远选择了鲜美的海鲜汤,他一概是比较喜欢海鲜汤的,无论中西餐皆是如此。。
第三道菜热开胃头盘,吃到这里,才是真正的开始了法国大餐,蜗牛和鹅肝就是热头盘中的明星,周方远不爱吃鹅肝,因为他听说鹅肝都是一块块人为制造填充而成的脂肪肝,他倒不是有什么爱护小动物的想法,只是单纯的觉得脂肪肝很恶心,所以他从来都是不吃鹅肝的,只是要了点大蜗牛吃。
第四道菜鱼、第五道菜主菜、第六道菜热盘、第七道菜冷盘、第八道菜雪葩、第九道菜烧烤类及沙律、第十道菜蔬菜等等,这些其实都可以归类为主菜,以肉类、鱼类和海鲜为主,每个人可以根据胃口的大小点1-3道主菜,再配上酒品。一般原则白葡萄酒配“白肉”海鲜类,红葡萄酒配“红肉”家畜和野味。
第十一道菜甜点,法国人将甜点制作视为一门艺术、一门学问。一道道甜点,品尝到的不仅是甜蜜口感,更是烘焙大厨的精心巧思。随便进到任何一家法国米其林餐厅的后厨,你都将会被那一道道精致的甜点所震撼到!
第十二道菜咸点,这个通常是奶酪,在法国人眼中,一道没有奶酪的丰盛晚餐,犹如一个失去一只眼睛的美女。法国大餐里一定要点上一道奶酪拼盘。
第十三道菜咖啡,饮品的种类选择虽然多,但在正餐结束时,一般都会奉以咖啡或红茶。大部分法国人通常以一杯浓缩咖啡完美结餐。
吃法国菜是比较麻烦的一件事情,从开始准备到上菜再到吃完饭,前前后后折腾两三个小时实属正常。
有人说,感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。法国人的美味佳肴和用餐方式,总会不由得让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永。法国大餐讲究的是细致,就餐时,坐姿应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略微向前靠,两臂要紧贴身体。使用刀叉时记住由最外边的餐具开始,由外到内。吃完每碟菜之后,将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。
总的来说,抱着一颗享受的心,法国菜带来的就是极致的体验,如果是急茬,那就最好别吃法国菜,那种慢悠悠的过程,足以将任何急性子给逼疯。
享受了法餐,周方远在法国境内随意的游逛起来。
人们对法国的小镇充满着美好的幻想。
确实,法国这个农业大国有很多美丽的小镇,例如科尔马,一座位于法德边境的知名混血小镇,因为《哈尔的移动城堡》而火了一把,最近又因为《中餐厅》再一次吸引了国人的眼球。但是,更广阔的法国土地是小镇以外的大农村。
首先要给法国农村划定一个范围,留法圈有个流行说法:法国除了巴黎都是农村。例如图卢兹,法国的第四大城市,也会被叫做“图村”。但是,这些城镇跟法国真正的大农村还是很不一样。在城市之间,火车大巴等公共交通比较发达。而且法国也诞生了一个类似滴滴打车软件,叫blablacar,用于城市之间的拼车。这款软件已经成为法国最流行的出行方式,费用也比火车便宜。
然而,城市与农村之间的移动就相当困难了。法国也有城乡班车,但是班次真是太少了。去一般的村一天只有一班车,有的村甚至没有公交到达。所以,汽车是个农村生存必需品。
法国每个村的规模很小,几户人家就是一个村,村与村之间的距离也相当远。坐车穿行其中能够体会到什么叫一片原野,夜晚大部分路段都看不到任何灯光,只有月光洒在路旁的田野里。尽管公路最高限速是每小时130公里,法国老司机们一定会超速行驶,他们觉得开那么慢即浪费油又浪费时间,还不能发挥车子的效能。
说起法国大家都会想到时尚,大家熟悉的dior、lv、channel、ysl等品牌都出自法国。所以法国人是不是特别讲究时尚?说实话,整体来说,是的,尤其是对比德国人的穿着打扮之后。即使在冬天,很多法国女性,不论什么年龄层,都会穿着薄丝袜、靴子,上身穿毛呢外套。也有不少男性会选择穿骚骚的尖头皮鞋。衣着讲究、魅力十足的大叔不难在街上发现。脖子上的围巾是法国男女的必备品。可能法国这片土地艺术氛围浓郁,人们从小受到熏陶,对于色彩的搭配有一定的心得。
在法国无论是城市和农村,酒吧和教堂都必不可少。在酒吧里喝酒聊天算是一个日常的娱乐活动。如果一个村实在是小得连酒吧都没有,那么就开车去隔壁村。如果想搞大一点,可以开soirée,也就是party,派对。村民们以各种理由开soirée,生日会、夏日派对、变装晚会等等。再大一点的,有村县级别的大型夜间集会,集会里有乐队演唱、啤酒摊、游戏摊等等。
法国的农村里也有很多年轻人,他们选择生活在农村里,有的是因为喜欢农村,亲近大自然,有的不喜欢城市里的高房价和人来人往。也有人平常工作日在城市,到周末就回到村里住两天。这一点与中国农村的现状相反,在国内,平平淡淡的农村生活可能会让大部分年轻人感到无趣。
农村的工作选择主要有三种。第一种是农业活动。第二种是很多大的食物加工厂,为了躲避城里昂贵的地价,这类工厂设在农村。村里也有很多小作坊,工作人员寥寥数人。第三种工作是迷你作坊。周方远参观了糖果作坊、玻璃艺术品作坊、风能发电场等等。这些作坊在两三座民宅一样大的房子里,工作人员少则几人,多则十几人。这些作坊虽然规模很小,里面的装修却很美,工作环境也很舒适。跟国内动辄几百人的大工厂相比,这里的小作坊实在是小得让人不敢相信。法国已经没有很多搞制造业的大型工厂了。
总之,法国的环境还是很好的,小小的村庄有着他们特有的韵味,虽然小,但却特别的精致,当然了,生活肯定是不如大城市那么精彩,在任何国家的农村都是如此,毕竟农村相对人口较少,商业活动就不会发达,所以这里适合喜欢恬淡的人生活,反之,就不要在这种地方浪费时间了。
759.法国玩(下)
不过话说回来了,来法国一次,你不去浪漫之都巴黎好好玩一玩,整天往乡下里钻,你都不好意思说自己来了一次法国。
事实上,周方远来法国也不是第一次了,只不过之前他都是以处理公务的目的来这里的,也没心思玩耍,这一次纯粹是玩,所以他的时间很充裕。
在乡下走了好几天,周方远终于还是重新回到巴黎。法国其实不大,满打满算不到70万平方公里的面积,放到华夏,也就是三四个中等规模省区的面积,硬要算面积的话,法国的面积甚至排不进华夏省区面积的前三,着实不能算大。
不过虽然面积不大,但法国却是世界主要发达国家之一,国内生产总值位居世界第五。法国是仅次于米国的世界第二大农产品出口国,第三产业在法国经济中所占比重逐年上升,其中电信、信息、旅游服务和交通运输部门业务量增幅较大,服务业从业人员约占总劳动力的70%。
最重要的是,法国是五大流氓之一,这才是最重要的。任凭你多有钱,多有地位,沙特有钱吧,如何呢?在五大流氓面前他什么都不是。五大流氓才是国际关系真正的决定者,其他所有国家都只有投票权而已,法国就是五流氓之一。
好吧,说这些都远了,只是说,法国的综合实力还是相当强悍的。
具体展现,还是在巴黎。
巴黎,是法兰西共和国的首都和最大城市,也是法国的政治、经济、文化和商业中心,世界五个国际大都市之一,并被gawc评为alpha+级世界一线城市。
巴黎位于法国北部巴黎盆地的中央,横跨塞纳河两岸,广义的巴黎有小巴黎和大巴黎之分。小巴黎指大环城公路以内的巴黎城市内,面积105.4平方公里,人口224万;大巴黎包括城区周围的上塞纳省、瓦勒德马恩省、塞纳-圣但尼省、伊夫林省、瓦勒德瓦兹省、塞纳-马恩省和埃松省七个省,共同组成巴黎大区,这片地区在古代就已经被称作“法兰西岛”,都会区人口约1100万人,几乎占全国人口的五分之一。
巴黎建都已有1400多年的历史,它不仅是法国,也是西欧的政治、经济和文化中心。
而且之前说的法国的那些著名景点,能称得上世界驰名的,里面大部分都集中在巴黎。不是在小巴黎就是在大巴黎,反正出不了这个圈。
里面比较有名气的,周方远都好好的逛了一圈。
首先是卢浮宫,该举世闻名的艺术宫殿始建于12世纪初,当时是用作防御目的,后来经过一系列的扩建和修缮逐渐成为一个金碧辉煌的王宫。从16世纪起,弗朗索瓦一世开始大规模的收藏各种艺术品,以后各代皇帝延续了这个传统,充实了卢浮宫的收藏。如今博物馆收藏的艺术品已达40万件,其中包括雕塑,绘画,美术工艺及古代东方,古代埃及和古希腊罗马等7个门类。1981年,法国政府将这座精美的建筑进行了大规模的整修,从此卢浮宫成了专业博物馆。值得一提的是卢浮宫正门入口处有一个透明金字塔建筑,它的设计者就是著名的美籍华人建筑师贝聿铭。
埃菲尔铁塔,建于1889年是为当时的国际博览会而建的,建好后遭到很多非议,说是一堆烂铁破坏了巴黎的美。如今,这座曾经保持世界最高建筑纪录四十多年的铁塔成为巴黎最重要的标志。浪漫的巴黎人给铁塔取了一个美丽的名字“云中牧女”。埃菲尔铁塔是为隆重纪念法国1789年资产阶级革命100周年在轰动世界的国际博览会举行之际而建的。以设计人法国著名建筑工程师古斯塔夫埃菲尔的名字命名,并在塔下为埃菲尔塑了一座半身铜像。全塔高320米,塔楼分三层,一、二楼有餐厅、咖啡座等,三楼是眺望台,在天晴的日子,可从此远眺70千米以外的巴黎近郊地区。
巴黎圣母院,建成于1345年。不仅因雨果的同名小说而出名,更因为它是巴黎最古老、最宏伟的天主教堂。《巴黎圣母院》中将其称作“石头交响乐”。这座哥特式的巨石建筑物已经有两百年历史,是巴黎最古老、最大、建筑最出色的天主教堂,在欧洲建筑史上也具有划时代的意义。教堂形体方正,仪态庄严。正面朝西分三层,高69米,底层并排三座桃形大门洞,左为圣母门,右为圣安娜门,中为最后的审判。门上布满了雕饰,描述圣经的故事。门卷上是长条壁龛,放置着古犹太和以色列28王的雕像。
圣母院后殿始建于137o年,它不但是整组建筑的终端,而且它本身还创造了一种影响到每一部位结构的动感,从高低脚拱到肋状构架,都体现了这种动感。圣母院位于市中心的西堤岛上,塔楼是环顾巴黎的最佳地点,可眺望塞纳河上的风光及蓬皮杜国家文化艺术中心。
爱德华凯旋门,位于戴高乐广场中央,高达50米,是巴黎的象征之一。以凯旋门为中心,向外延伸着12条主要大街。它建成于1836年,是为纪念法**队的光荣和胜利而建造的,其规模超过了罗马的君士坦丁凯旋门。拱门的每一面上都有一幅巨幅浮雕,内容取材于17921815年的法国战争史。面向香榭丽舍大道一面右下侧的《马赛曲》浮雕是其中最著名的一幅,描绘了1792年义勇军出征的情景。拱门上方四壁的浮雕是庆祝拿破仑凯旋归来的情景,在顶端的盾形饰物上刻有每场战役的名称。单一的颜色和精美的浮雕给人一种庄严、朴素的感觉。1920年在门洞下建立了“无名战士墓”,每到傍晚就燃起不灭的火焰。
除此之外,巴黎还有一座小凯旋门,即卡鲁塞尔凯旋门。它位于卢浮宫博物馆对面,是为庆祝拿破仑波拿巴1805年的一系列战争胜利而建造。红、白大理石圆柱之间是三个圆拱门,拱门上方布满了纪念拿破仑皇帝战绩的淡浮雕。门的顶端摆放了四匹从意大利圣马可教堂搬来的镀金奔马,原物已于815年归还给了意大利。巴黎新城的象征拉德芳斯大厦也被称为“新凯旋门”,它与凯旋门位于同一条轴线上,遥遥相对,相映生辉。
凡尔赛宫,本是王室狩猎的地方,路易十四至法国大革命期间的王宫,这也是所有到巴黎的人必到的地方,王宫后面是一个巨大的御花园。凡尔赛宫位于巴黎以西20千米,由路易十四建造,以其奢华富丽和充满想象力的建筑设计闻名于世。建筑群总长580米,包括皇宫城堡、花园、特里亚农等。
巴黎歌剧院,毫无疑问是全世界最大的表演正歌剧的剧院。歌剧院面积将近11000平方米,可以容纳2000多名观众,每年都会上演许多经典名剧。歌剧院由加尼埃设计,建造于1862年至1875年之间,几乎集合了拿破仑三世之前所有的建筑式样,歌剧院正外立面布满了大量的装饰物,都是典型的拿破仑三世时期作品。歌剧院还包括芭蕾舞学校和一座图书馆。
先贤祠,位于巴黎市中心塞纳河左岸的拉丁区,于1791年建成,是永久纪念法国历史名人的圣殿。它原是路易十五时代建成的圣热内维耶瓦教堂,1791年被收归国有脱离宗教后,改为埋葬“伟人”的墓地。1814年到1830年间,它又归还教会。先贤祠中的艺术装饰非常美观,其穹顶上的大型壁画是名画家安托万格罗特创作的。1830年“七月革命”之后,绘画的主题改变,先贤祠具有了“纯粹的爱国与民族”特性。先贤祠内安葬着伏尔泰、卢梭、维克多雨果、爱弥尔左拉、马塞兰贝托洛、让饶勒斯、柏辽兹、安德烈马尔罗、居里夫妇和大仲马等。截至2018年六月,共有72位对法兰西做出非凡贡献的人享有这一殊荣,其中仅有11位政治家。
所以说巴黎重要呢,放到华夏,京城重要吗?当然重要,但是京城的重要性并不能代表全国,尤其是在名胜古迹风景游览方面,华夏有太多太多可以观赏的名胜,其中不乏有世界性的存在,分布于全国各地,数量庞大,种类齐全。而像是法国这样的国家,几乎所有的好东西都集中在了首都巴黎。所有能数得上号的名声,十个里面有九个是位于巴黎的,剩下一个距离巴黎也不远,可以这么说,如果你来巴黎旅游的目的不是享受田园风光的话,那么来巴黎就足够了。
这里包含了所有你能想到的,和法国有关的东西。
当然了,说了这么多,大名鼎鼎的香榭丽舍大道,毫无理由不去看一看。就算周方远本人是个完全不喜欢逛街的人,但这会儿也并不妨碍他在香榭丽舍大道上走一走。
香榭丽舍大道位于卢浮宫与新凯旋门连心中轴线上,又被称为凯旋大道,是世界三大繁华中心大街之一,另外两个分别是米国的第五大道,以及扶桑东京的银座;同时香榭丽舍大道也被人们称作世界十大魅力步行街,这十大里,除了第五大道和香榭丽舍大道,剩下的分别是伦敦牛津街、新加坡乌节路、莫斯科阿尔巴特大街、枫叶国蒙特利尔地下城、扶桑都新宿大街、柏林库达姆大街、首尔明洞商业街以及维也纳克恩顿大街,嗯,这里面就没有银座什么事儿了。
闲话扯远了,再说香榭丽舍大道,她横贯首都巴黎的东西主干道,全长1800米,最宽处约120米,为双向八车道,东起协和广场,西至戴高乐广场,东段以自然风光为主;两侧是平坦的英氏草坪,恬静安宁;西段是高级商业区,世界名牌、服装店、香水店都集中在这里,火树银花、雍容华贵。因此这里被称为“世界上美丽的大街”。每年七月十四号的法国国庆大阅兵都在这条大道上举行。许多关于18、19世纪的小说,例如大仲马的《基督山伯爵》、小仲马的《茶花女》、巴尔扎克的《高老头》等作品都对香榭丽舍大道的繁华做了描写,香榭丽舍大道也成为文学作品中贵族和新兴资产阶级的娱乐天堂。
在这里,你能买到几乎全世界所有的奢侈品,这里是真正的奢侈品聚集地,只有你想不到的,就没有你买不到的。
好在周方远不是什么购物狂,不然他真的得剁手了,但是既然来都来了,自然还是要买些东西的。他现在是现金不怎么足够了,但也不差这点钱。而且他身上还揣着好几张信用卡呢,都是各大银行主动给他办的,他倒是没申请,问题是远方集团现在家大业大,银行是方方面面都想跟他合作。再说他这个层数的富豪,银行也得巴结着啊,所以信用卡什么的,都不用他操心,直接就送到了面前。
揣着卡,周方远吧香榭丽舍大道整个走了一遍,买了不少东西,到最后他都快拿不了了。
回到住的地方,分门别类收拾好,回去以后总要送礼吧,老妈老爸,还有家里面的各路亲戚,嗯,就是这样……
就这么玩了十来天,周方远才接到小李哥的电话。
“小远啊,这几天是不是玩好啦!我们在前面寸金必争,您老人家倒好,自己一个人吧法国玩了个遍,你好意思吗?”
小李哥一打通电话就是一圈埋怨。
其实他也无所谓这些东西,周方远玩的他都早就玩过了,可问题是没有对比就没有伤害,大家都是过来买酒庄的,他在那里辛辛苦苦谈价格,周方远在外面甩手掌柜似的满世界旅游,他心里当然不平衡。不过这也是没办法的,他想要收购的,是五大酒庄,在法国这边的地位非常的高,收购相当的困难,作为主要的收购方,他本人当然不能随随便便离开了。周方远就不同,周方远这一次就是陪衬,等他准备下手的时候,他的目的则会换成吕萨吕斯酒堡,虽然同样很重要,但如今的地位却不如五大庄,到时候同样用专业的谈判团队即可。
准确讲,双方的目的不同,所以付出的辛苦当然就不太一样了,这很正常。
周方远抠抠耳朵,“别说这些了,你不是要买酒庄么?怎么样?决定买哪个了么?”
这才是周方远最关注的。
760.目标玛歌
周方远关心的是,小李哥想要买哪个庄园。
五大庄,说实话哪个都不会便宜,区别在于有的背景浅好下手,有的背景深不好下手,就是这么简单。
至于说钱的问题……实在不行就贷款呗,反正虱子多了不咬,债多了不愁,远方集团的盈利能力是很强的,短期内投资行为过多的话,用贷款来投资也未尝不是一个很好的选择。
“我现在已经有了几个目标。”
当周方远这么问的时候,小李哥立刻给出了答案。
“我想要买玛歌!”
玛歌也是五大庄之一,只是名气不如拉菲那么大而已。
拉菲名气是大了,可问题是拉菲背后的主人名气也大。罗斯柴尔德,全球最有名气的家族之一。
不过怎么说呢,罗斯柴尔德家族曾经确实很有钱,这不假,但远没达到可以控制世界的地步。而现在的罗斯柴尔德家族更是没落了,恐怕还没有洛克菲勒家族的财富多。罗斯柴尔德家族发展到今天,财富已经非常分散,家族只存在于口头上的,家族成员大多互相不认识,也没有财务往来。甚至严格意义上来讲,罗斯柴尔德家族并不存在,经过200多年的发展,家族繁衍开枝散叶,分布在欧美多个国家。他们有不同的文化背景,说着不同的语言,非要归到一个遥远的家族里,过于牵强了。
这就像孔子家族发展到现在,实际上松散的不能再松散了,意义不大。据传说,英国有两个罗斯柴尔德家族后人,男爵爵位,依然干家族的老本行银行业,他们有几百亿美元。这只是传说,没有经过严格的财富核算。估计也仅仅是传说吧。
比较可信的是福布斯富豪榜,有个罗斯柴尔德家族后人叫本杰明罗斯柴尔德,他的财富有15亿美元左右。但他的财富跟家族一点关系都没有,他是因为持有大量facebook股份而发家致富的。很多人以为,将罗斯柴尔德家族与操控世界联系起来,是因为《货币战争》这本书,其实不然,早在二战时期就已经有这种传言了。1940年**德国拍了一部电影,影片主要是宣传罗斯柴尔德家族如何操控政治,妄图以财富奴役欧洲人民。其中有一个画面是大卫之星在欧洲地图的各个城市燃烧着,因为罗斯柴尔德家族是犹太人。
这个影片给德国人造成了恐慌,他们更加坚定的认为希特勒“灭犹”是正确之举。应该说这部影片的宣传作用是达到了,效果很好。
站的角度不同,宣传效果也不同。在米国人看来,犹太人身无分文世界流浪,却能白手起家创造巨大财富,真是太励志了!所以米国人看到**拍摄的关于罗斯柴尔德家族的影片,更加喜欢聪明的犹太人。罗斯柴尔德家族创始人叫梅耶罗斯柴尔德,1744年出生于神圣罗马帝国法兰克福城外的犹太社区,用今天的话说,这是一个贫民区。当时犹太人在欧洲饱受歧视,神圣罗马帝国不允许犹太人进城住,只能聚集在城外居住。
当时,神圣罗马帝国还规定犹太人不得拥有自己的地产,不得从事零售业,也就是说,犹太人不能买房,不能做生意。但这恰好给了聪明的梅耶罗斯柴尔德机会,这也不许那也不许,那我就搞金融吧,既是机会也是无奈之举。通过货币交易,为梅耶罗斯柴尔德赚得了第一桶金,完成了原始资本积累。然后梅耶罗斯柴尔德将自己的五个儿子派往伦敦、巴黎、维也纳、法兰克福、那不勒斯等欧洲著名城市开设银行,建立起了一个遍布全欧洲的银行网络。从此罗斯柴尔德的财富坐上了火箭,迅速的膨胀。
梅耶罗斯柴尔德本来也不姓“罗斯柴尔德”,是发迹之后才改的,德语意为“红色盾牌”。其家族徽章就是一头狮子和一匹马,中间有一块盾牌。盾牌上画着一只手拿着5支箭,象征着他的五个儿子“罗氏五虎”。可以看出,罗斯柴尔德家族试图打造出一个贵族世家。
但你要知道,在十八世纪、十九世纪的欧洲从事金融业并不是什么“光彩”的行业。欧洲那些拥有老钱的贵族们是看不起的罗斯柴尔德家族的,在他们眼里,贵族是有悠久的家族历史,有荣有、有土地、有庄园。罗斯柴尔德家族这种靠货币交易发家的,连新贵都算不上,最多算暴发户。梅耶罗斯柴尔德死后,五个儿子分布于5个国家,联系逐渐减少,开始各自为政,家族慢慢变得松散。再往后几代人,基本上断绝联系了,只剩下一个家族名号和一个没有实际意义的家族徽章。
不过即便如此,“罗斯柴尔德”还是很有名气的,而且家族的跟脚,也肯定不会像普通老百姓所知道的那么浅薄。就算没有谣传之中的那样强大,但也绝对不会真的弱小到不值一提。而且拉菲的名气太大了,稍微有点动静就天下皆知,小李哥要的是更上层的圈子,而不是全球扬名,所以他肯定不会选择拉菲。
拉图和奥比昂也差不多。
整个18世纪,拉图酒庄为英国王室和贵族所欣赏,已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的米国前总统托马斯杰弗逊就对拉图城堡赞赏有加。1855年,拉图酒庄位列头等苑一级酒庄更强化了其在葡萄酒界的地位。在国内,拉图城堡则在清末为中国人所认识,在当时皇室的葡萄酒谱里,这类顶级酒被称为“大酒”,音译为“拉都”,似乎比“拉图”更有王者之气。
该次的成功在很大程度上可以归功于处于萌芽状态的北欧葡萄酒市场的需求以及ségur侯爵对葡萄园和酒厂的大力投资。ségur侯爵家族拥有拉图庄园近300年,直到1963年,将酒庄四分之三的拉图庄园股份出售给一家英国公司英国培生集团。
1993年6月,法国百货巨头弗朗索瓦皮诺通过他的投资控股公司艾特密以8600万英镑收购了酒庄。
自此经历了30年“英国”统治的拉图庄园最终又回到了法国人的怀抱。
所以现阶段想要买拉图,花费的力气可能是最大的,因为法国人也有国民情结啊,拉图刚刚才回归十多年,现在如果再次出售,法国人脆弱的神经说不定要受到多大的冲击呢,这不是一个很好的选择。
其实奥比昂倒也不是不能选,要知道,在1935年,米国纽约金融家克拉伦斯狄伦在波尔多买下奥比昂酒庄时,酒庄已处于破败的边缘。七十年来,狄伦家族向酒庄投入大量资金。克拉任斯修复古堡,扩建橡木桶酒窖,在波尔多第一个使用不锈钢发酵桶。他的儿子道格拉斯狄伦在艾森豪威尔总统时代任米国驻法国大使,回米国后先后任肯尼迪政府的副国务卿和财政部长。无论是外交官,还是政府部长,道格拉斯经常用奥比昂酒招待各国贵宾,将酒庄声誉推向新的高度。
1958年狄伦家族成立了奥比昂酒庄的控股公司克拉任斯狄伦公司,之后对酒庄不断投资,建现代化发酵窖,实行葡萄品系选择,修建地下大型酒窖,重新装修酒庄。两代人的努力,将奥比昂转变为传统和现代结合得完美的顶级酒庄。传到第三代,克拉伦斯的孙女琼安狄伦是家族中最精心经营酒庄的一位。从七十年代她接手酒庄开始,奥比昂酒庄才在经营中获利,使狄伦家族得以逐步扩展家族的葡萄酒王国,陆续兼并了佩萨克的其它三个顶级酒庄。琼安先与卢森堡王子结婚,育有一儿一女,儿子侯贝德卢森堡王子与女儿。丈夫去世后琼安与德穆西公爵结婚。
侯贝德卢森堡王子童年时代便在酒庄度过许多愉快时光,有许多机会品美酒。18岁开始任酒庄理事,1997年进入公司的管理层,现在是奥比昂酒庄董事总经理,克拉伦斯狄伦公司副总裁。身份地位实在是有些高了,如今的奥比昂的拥有者之中,居然还有一国王子。是,这年头王室基本上都不行了,就算混得最好的英国王室,也没多少钱可以花,和真正的大富豪是完全不能比的。但同时还要有一点需要注意,那就是王室成员这样的贵族,有时候脸面是最重要的。
他们现在拥有奥比昂庄园,也算是很有名气了,如果没有一个说得过去的理由,就算给再多钱估计对方也不会卖掉庄园,不然其王子的身份,反倒会收货更多的嘲笑之声,这对于堂堂王子殿下来说,想来也是肯定不能接受的。
所以经过多方的选择之后,最终小李哥将目标放在了玛歌酒庄的身上。
玛歌酒庄的地位不用说了,其拥有者,是来自希腊的门泽普洛斯。
玛歌酒庄有着漫长而富有激情的历史。早在17世纪,其出产的佳酿就位列卓越葡萄酒的殿堂,名声远传大西洋彼岸,米国开国元勋托马斯杰斐逊对其赞不绝口。酒庄的新帕拉第奥式的城堡也令人赞叹,被誉为是“梅多克的凡尔赛宫”。1855年,众望所归下,玛歌酒庄被评为一级庄。然而到了20世纪70年代,受经济衰退的影响,再加上几个灾难性年份,让已遭受一些磨难的玛歌酒庄陷入了更深的困境。
这时候,安德烈,这个希腊人站了出来。
1915年,安德烈门泽普洛斯出生于希腊佩特雷,从小父亲就坚持让他们几个孩子学习好几门外语,将来走出国门去赚钱。安德烈因此掌握了包括英语和法语在内的六门语言。他没有辜负父亲的期望,在毕业之后就去了远东地区,通过进出口贸易积累了财富。重返欧洲后,他收购了在法国拥有80个连锁便利店的费利克斯波丁公司,并成功将公司网点扩大到1600个。
安德烈是一个富有远见的前瞻者。
1977年,波尔多葡萄酒还笼罩在经济危机和质量危机的影响下,投资者对优质波尔多葡萄酒尚不感兴趣。然而,安德烈还是毅然决然地买下了玛歌酒庄。酒庄内宏伟的希腊式柱廊让他想起了他的家乡希腊,很快地,他就爱上了这里。
在市场低迷的情况下,安德烈迎难而上,投入大量资金完善酒庄建设。无论是葡萄园、酒窖还是城堡的建筑,他和他的夫人都投入了很大的心血去改造。在葡萄园里,他开渠引流,重新栽种了葡萄藤。他雇用了有“现代酿酒学之父”之称的埃米耶佩诺担任酒庄的酿酒顾问。在埃米耶的指导下,他对酒庄的二牌酒玛歌红亭葡萄酒和玛歌白亭葡萄酒的质量设立了更高的标准。到今天,玛歌红亭和玛歌白亭已是令各大酒友追逐的佳酿。他还规划修建了梅多克第一个大型地下酒窖,并引进使用新橡木桶,这对玛歌酒庄葡萄酒质量的提升有着非凡的意义。
此外,安德烈对玛歌酒庄的一大贡献还在于他指挥部署了城堡的修复工作。早在1946年,酒庄的城堡建筑就被列为法国历史建筑古迹。在古迹督察员以及著名设计师加持下,“梅多克的凡尔赛宫”又得以重现昔日荣光。
玛歌酒庄业务重组工作开展得非常顺利,酒庄卓越的风土又得以完美地呈现在世人面前。1978年,玛歌酒庄就成功酿出高品质的葡萄酒,这是安德烈努力下取得的硕果。不幸的是,短短两年后,安德烈就与世长辞,未来得及享受玛歌酒庄重生的快乐。在玛歌酒庄漫长的历史中,安德烈只短暂地停留了一瞬,然而,他对酒庄所作出的巨大贡献却深刻地改写了酒庄的命运,为玛歌的王者归来打下了很好的铺垫。
安德烈逝世后,其女儿科琳娜很快就继承了父业。
科琳娜有着独到的眼光,1983年,她聘请保罗庞特利尔来打理酒庄。保罗是公认的酿酒天才,在他的管理期间,玛歌葡萄酒保持在稳定的超高水准上。科琳娜身上最闪光的还有她的胆识和果断。上世纪90年代初,科琳娜选择与阿涅利家族联营以规避风险,这一关系一直持续到2003年。当对方决定出售所持的玛歌酒庄股份时,科琳娜毫不犹豫地收回所有股份,成为酒庄的唯一股东。
所以如今她是玛歌庄园的唯一拥有者,没有什么政治背景,也没有什么历史背景,更没有什么财团背景……算是最好入手的点。
小李哥看中了这一点,和周方远一说,周方远也觉得可以试一试,于是,一场浩浩荡荡的收购活动就这样开始了。
761.品酒大师小李哥
收购玛歌酒庄这样的顶级酒庄,可不是一件简单的事情。
从开始练习,到筹集资金,到各种谈判,还有和法国官方扯皮……太多太多的事情了,就算有专门的团队来处理,正常情况下,没有个一年半载的也是拿不出什么结果的。
还在周方远他们本就没打算立刻就要看到结果,酒庄这种资产,附加值太大了,加上起本身的名气和历史底蕴,说句不好听的,就算法国官方将这些酒庄定义为文化遗产都是可以的,要知道,葡萄酒在大约公元前1000年到前500年之间在法国南部出现,而后它开始在地中海盆地的大部分地区进行繁衍传播。早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴克斯的祭神用品。红酒在全世界的基督教徒的心中还代表了耶稣基督的血液,这点促进了红酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的红酒的权利。
这么看的话,将其定义为文化遗产也完全没有问题的吧。一旦真的定义为文化遗产的话,那就不能进入民间交易市场了,法国当局没有这么做本身就已经很给面子了,所以想要购买酒庄,人家当地政府折腾你几次不过分吧?再加上酒庄所有人本身或许都不愿意出售酒庄,这一来一去的,时间就全都被消磨掉了。
周方远当然不能在法国停留那么久,不光他,小李哥本身也有很多工作要做,所以他们只是等谈判的团队到来之后,两人就撤退了。
不过在离开前,他们又聚了一次。
只有他俩,商量了一些工作上的事情,之前一段时间两人的关系是有些生疏了,这个必须要承认,无论是周方远还是小李哥,在一段时间都没有很认真的经营这份友情,现在两人重新体会到了当年一起合作的感觉,感觉,嗯,还不错。
“对了,小远,我发现你对红酒不是很了解呀。”
吃饭的过程中,小李哥观察了周方远一会儿,突然开口说道。
“嗯,我其实一直都不太喜欢喝葡萄酒……或者说,我对什么酒都没兴趣,我也说不上来为什么,社交的话,喝一点没问题,但私底下我自己从来都不喝酒,酒的味道总是让我提不起任何兴趣。”
周方远老老实实的回答。
他不是对红酒没兴趣,他是对任何酒都没兴趣。
“这样可不行,喝酒是成功人士必须具备的素质,不是说不喝酒就不能成功,但在商场上大多时候都需要你具备一定的喝酒能力,喝酒的场合远超过不需要喝酒的场合,所以你多少还是要了解一些的,就拿这个红酒来说吧,咱们国家的国人喜欢和白酒,白酒似乎也没有什么特别的讲究,但红酒不一样,红酒的讲究就多了。
首先是控制红酒的酒温。
传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21c之间,在这个温度下,各种年份的红酒都能处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。
然后是醒酒。
你要知道,一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时是一定会有异味出现的,这时就需要‘唤醒’这支酒。我们通常的做法呢,是将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。
下一步是观酒。
红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能真的碰到了一瓶陈年佳酿。不过这个你掌不掌握都可以,毕竟咱们都不是专业的品酒大师,也不可能再酒席宴上把酒杯放倒。基本上,到了咱们这个层次,出门参加什么酒席宴会的,能拿上来的就肯定是真家伙,说是多少年份的就是多少年份的,这东西可没人敢作假。
作假了,就会被圈子里的人看不起,最多是买到假货了,可你说当一个人的钱多到一定程度的时候,怎么可能会买到假货呢?就像是我家老头子,他要喝什么酒,或者要吃什么东西,都是直接从原产地或者生产厂家直接拿的,这要是都能买到假货,那对方也未免太不给面子了。
第四步就是饮酒了。
这个饮酒啊,就比较有讲究,一般来说,在酒入口之前,应该先深深在酒杯里嗅一下,此时已经能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。”
小李哥罕见的长篇大论,这在平时是很少能看到的,可以看得出来,他也确实是喜欢红酒,和周方远完全不喜欢绝对是两种极端。
“除此之外,这个选酒呢,也是有讲究的。
作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事,和你跟朋友一起欣赏dvd时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外,红酒在喜宴、派对上都很受欢迎,但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话,你选择目标的价钱就可以便宜点,酒的种类可以较普及,避免浪费。有较多女士的话,最好再备点味道可人的白葡萄酒、香槟酒。
吃饭的时候,选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲,奶油鸡适合白葡萄酒,烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉,一般来说,红葡萄酒适合红肉,酱汁类,奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。
而且小远啊,哥今天教你一点,首先,酒的价格这东西全都是假的。你别这么看我,我可不骗你,你看啊,这会儿便宜的酒几十到几百,贵的酒几千,甚至还有数以十万计的。不同的国家或者不同分销渠道,酒的价格都会有变化。但不管怎样,价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动,所有这些成本都体现在这瓶酒里。你自己细品漫饮或商务宴请可以高级点,日常用餐或居家请客的话,口味大家能接受便好,这个真的不必要太高档的。
如果你要看年份选择,这一点比较适合旧世界红酒,所以选择了法国或意大利的酒后,便要挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。就好比说91年和92年这两年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果就是这两年的葡萄都不够甜,皮薄,酒酿好后,单宁含量明显不足而口感差。有一些老饕们常常拿着年份表对比着选酒,就是这个道理。
大的方面,还是要先看是新世界的酒还是旧世界的酒。欧洲这边的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味就不一样了,新世界的酒更加明快、讨喜,很难说谁更好,就看个人口味偏好;再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,法国波尔多和勃艮第这两个产区就是完全不同的风格。
我知道你不喜欢和干红,你其实可以选择甜红的。按葡萄酒中含糖量分类,可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味,酸味明显,你不喜欢喝也正常,任何人的口味不一样;半干葡萄酒饮用时有微甜感;半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感;甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感,你完全可以挑选自己喜欢的口味购买,不一定非要拘泥于干红的。
还有你要记得,这葡萄酒啊,外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度,流得越慢,酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体,它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色,显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。
直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦,各种香味细腻。”
这一刻的小李哥,化身品酒大师,絮絮叨叨的,和周方远说了很多关于红酒品酒的知识。
说实话,周方远听进去了一部分,没听进去一部分。
这东西,更多的还是要靠经验,经验怎么来呢?多喝,常喝。说到底,还是得喜欢才行,周方远对于红酒没有特别的喜好,平时自己一个人的时候甚至连啤酒都不喝,指望他能达到小李哥这种程度,那是为难他呢,他肯定做不到。他买酒庄,一方面确实是想要给自己增添这么一个产业,有了这么一个酒庄,出去有面子,送礼有选项,家人出来旅游的时候还可以过来居住,而且酒庄这东西只会升值不会贬值,除非是经营者自己做大死。而且培养一下自己对红酒的兴趣其实也不错,毕竟红酒对身体是有好处的。
首先红酒能起到镇静作用,和大多数食物不一样,葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用,从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏捷,判断更为准确,使我们精神愉快。因此,对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。
然后还能助消化作用,在胃中,60~100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。葡萄酒还有利尿作用,防止肾结石,能防感冒,有杀菌作用,有防治心血管病的作用,还能提高记忆力等等……总之是好处多多。
所以他才会想着一起出手买一个酒庄,不仅仅是和小李哥一起,自己也要单独买,以后产出酒了,还能给自家老人多准备一些。
总之,买酒庄的事情就这么定下来了,目标也定下来了,暂眼下,周方远是不会先动的,先看看小李哥这边怎么样,实在不行,自己那边倒是可以先启动,反正吕萨吕斯酒堡的重要性肯定是比不过玛歌的,只要自己钱准备够了,给到位了,或许能比小李哥这边更快的达成交易。当然了,他之所以还要看看,主要还是给小李哥一些面子啊,不然小李哥会怎么想?这一点周方远是要注意的。
762.共享经济
买酒庄的事情定下来之后,剩下的事情就不用周方远操心了。
或者说,不用他死死的盯着了。
和小李哥打了声招呼,对方还准备在欧洲这边待一段时间,周方远却已经搭乘飞机回到了国内。
这一次他出来,前前后后两三个月的时间,国内这边的发展倒是一切顺利,目前没有什么太大的事情发生。
当然了,要说完全没什么发生也不合适,共享单车,如今在国内就是一片风起云涌的状态。随着远方i2手机的发布,一系列全新的app也紧随其后出现,有官方的有民间的,民间的app不归周方远管,远方手机只是提供了一个平台,当然了,对于大部分app的合法性,远方手机作为平台,是肯定要进行一定审核的。而且这种事情,还不能是他们自己做,为此远方集团专门联系了公安部门,联合组成了app审查小组,共同对这些民间的app进行审核,远方集团方面的审核,主要集中在数据方面,公安部门的审核,主要集中在内容方面。
这一点倒是没什么可说的,一些不好的,涉及到国内明令禁止出现之内容的app,不用说,直接一棒子打死就是了。
说这些,主要是说共享单车,随着i2手机搭载摄像头,并且在国内通过了二维码的审查之后,共享单车就可以名正言顺的出现在所有人面前了。
其实早在周方远收购自行车厂的时候,就在等着这一天了。
他那时候就在为共享单车做铺垫,包括公共自行车的也是,但是他是只是为了共享单车吗?不全是。
共享单车当然好,但其缺点也是非常明显,做这个,不能说是得不偿失,周方远也不会担心会身背骂名。他本来也没准备在共享单车领域过多的耕耘,说白了,这也只是个引子而已。先把这个市场引爆起来,然后慢慢抽身而出,在市场最火热的时候,悄悄将手中的股份撤出去,换成红红绿绿的钞票不比什么都好?周方远一开始的目的,就不仅仅只在于共享单车上面。收购自行车厂,是他认为自行车还大有可为,就算在共享单车最红火的日子里,自行车的整体销量依旧巨大,所以自行车厂收购起来只会有好处没有坏处。
至于说共享单车,这个东西也不能说周方远鸡贼,毕竟那些玩投资的,他们本来就是一帮投机商,没有周方远,他们也会投机其他人。至于说老百姓的损失……这东西,前世共享单车的乱局还不够明显吗?没有周方远参与,结果如何呢?最后不还是只剩下寥寥几家公司在勉强坚持么?这东西,就算没有周方远,也有其他人会开拓会入局,周方远只是在必然发生的事情上插一手赚点小钱而已。
周方远真正的目的,是更大层面的共享经济。
共享经济是个好东西,这一点是必须要承认的。
共享概念早已有之。传统社会,朋友之间借书或共享一条信息、包括邻里之间互借东西,都是一种形式的共享。
共享经济这个术语最早由美国德克萨斯州立大学社会学教授马科斯费尔逊和伊利诺伊大学社会学教授琼斯潘思于1978年发表的论文中提出。其主要特点是,包括一个由第三方创建的、以信息技术为基础的市场平台。这个第三方可以是商业机构、组织或者政府。个体借助这些平台,交换闲置物品,分享自己的知识、经验,或者向企业、某个创新项目筹集资金。经济牵扯到三大主体,即商品或服务的需求方、供给方和共享经济平台。共享经济平台作为连接供需双方的纽带,通过移动lbs应用、动态算法与定价、双方互评体系等一系列机制的建立,使得供给与需求方通过共享经济平台进行交易。
但这种共享受制于空间、关系两大要素,一方面,信息或实物的共享要受制于空间的限制,只能仅限于个人所能触达的空间之内;另一方面,共享需要有双方的信任关系才能达成。
2000年之后,随着互联网时代的到来,各种网络虚拟社区、bbs、论坛开始出现,用户在网络空间上开始向陌生人表达观点、分享信息。但网络社区以匿名为主,社区上的分享形式主要局限在信息分享或者用户提供内容,而并不涉及任何实物的交割,大多数时候也并不带来任何金钱的报酬。
2010年前后,随着uber、airbnb等一系列实物共享平台的出现,共享开始从纯粹的无偿分享、信息分享,走向以获得一定报酬为主要目的,基于陌生人且存在物品使用权暂时转移的“共享经济”。
“2016年世界分享经济高峰论坛”是将于2016年11月8-10日在澳门召开的世界自由贸易大会暨博览会的主要论坛之一,本届高峰论坛的主题是:万亿美元的分享经济投资机会。是全球分享经济投资领域高级别论坛,是国际分享经济投资、运营、合作、人才交流合作平台。从狭义来讲,共享经济是指以获得一定报酬为主要目的,基于陌生人且存在物品使用权暂时转移的一种商业模式。共享经济的五个要素分别是:闲置资源、使用权、连接、信息、流动性。共享经济关键在于如何实现最优匹配,实现零边际成本,要解决技术和制度问题。
概念是好概念,弄好了也大有可为,说白了,共享单车的乱局,说到底还是歪嘴的和尚念错了经。
大量热钱的疯狂涌入,让创业者和投资人都发了疯,开始盲目扩张。
不夸张的说,前世2016年底的时候,国内共享单车突然就火爆了起来,然后一张手机截屏蹿红网络。在这张截图上,24个共享单车应用的图标霸满了整个手机屏幕,真的是“一图说明共享单车的激烈竞争”。而在街头,仿佛一夜之间,共享单车已经到了“泛滥”的地步,各大城市路边排满各种颜色的共享单车。通过一番梳理发现,除了较早入局的摩拜单车、ofo外,整个2016年至少有25个新品牌汹涌入局,其中甚至还包括电动自行车共享品牌。
这25个品牌包括:摩拜单车、永安行、小鸣单车、小蓝单车、智享单车、北京公共自行车、骑点、奇奇出行、ccbike、7号电单车、黑鸟单车、hellobike、酷骑单车、1步单车、由你单车、踏踏、funbike单车、悠悠单车、骑呗、熊猫单车、云单车、ofo小黄车、优拜单车、电电go单车、小鹿单车、小白单车、快兔出行、绿游共享单车greenbike、悟空单车、3vbike单车、町町单车、闪电单车、ddbike等。
完全无目标的盲目投资,结果就是市场一片混乱,当最早期的投资热潮过去,市场竞争进入下半场之后,各种问题就开始出现了。
先是押金退还困难。
不少共享单车的用户遇到了退押金难的问题。有多名网友反映,在个别共享单车企业申请退押金超过两个月后,仍未收到退款。在共享单车退押金潮中,还出现了黄牛,声称收取130元至150元不等的费用可以帮助用户退款。
2017年7月,小鸣单车用户反映押金难退问题,引发用户退押金爆发。小鸣员工爆料,小鸣单车实际控制人邓永豪,同时也是国内知名的自行车制造公司、新三板上市公司凯路仕的老板,电话不接、短信不回、钉钉退出、微信不理,已经失联了。
还有酷骑单车,2018年3月15日,央妈的315晚会报道,消费者反映向商家申请退还押金,而酷骑单车押金迟迟不退还的问题。据了解,酷骑单车押金不退被投诉21万次。2017年9月,酷骑单车押金难退就开始爆出,许多消费者发现之前能顺利退回账户的298元押金被冻结,随后是押金被清零。仍有大量用户反映押金无法退还。2017年11月份,酷骑公司停止京城公司现场退款,然后公布三部退款电话,但电话很难打通。等到12月12日,中消协向酷骑公司发出公开信,要求酷骑公司相关责任人主动与中消协或有关部门联系并说明情况,主动配合有关部门调查取证,依法承担企业及个人应负法律责任,主动回应消费者关切和公众质疑,并向消费者公开道歉。
但酷骑公司及其主要负责人仍不露面、不联系、不回应。为避免消费者遭受更大损失,中消协已于2017年12月份向公安机关举报,申请立案侦查。直到来年三月,酷骑单车的押金迟迟不能退还的问题仍没有得到解决。
这还只是其中一部分,大公司的话,因为名气大,一旦曝光,关注的人也多,而那些经营地仅限于一地一市的小公司呢?这样的公司一旦不能及时退款,怕是连个正经的曝光都没有,这就是疯狂投资后的乱局。
除此之外,还有管理的问题。
其中首当其冲的就是占道问题。
随着共享单车和骑行人数的激增,共享单车与机动车抢道、与行人抢路的矛盾日渐凸显。机动车占用自行车道,自行车骑上了超车道、人行道的混乱场景,成为不少城市交通面临的新考验。比如说北上广三市,记起来就有超过500万的投放辆,500万辆自行车啊,还是那种完全不受控制的,随便什么地方都能摆都能放的,可想而知这后面的乱局是何等可怕。
所以说,概念是好概念,但问题是概念被人歪曲解读了,加上热钱的疯狂,这才导致共享单车这个产业陷入了一片混乱。事实上,在大量小公司或者经营不善的公司倒闭后,真正剩下的诸如哈罗和青桔这样的单车,才算是一个稳定的市场,才能真正的保证用户的利益。
至于说共享经济,那个涵盖面就更大了。
其本质说到底就是整合线下的闲散物品或服务者,让他们以较低的价格提供产品或服务。对于供给方来说,通过在特定时间内让渡物品的使用权或提供服务,来获得一定的金钱回报;对需求方而言,不直接拥有物品的所有权,而是通过租、借等共享的方式使用物品,减轻资金压力和生活成本。对于整个人类社会来说,避免资源的重复浪费,对于保护地球来说也有着巨大的意义。
共享经济的发展,就是去中介化和再中介化的过程。
去中介化很简单,共享经济的出现,打破了劳动者对商业组织的依附,他们可以直接向最终用户提供服务或产品;再中介化也很简单,就是个体服务者虽然脱离商业组织,但为了更广泛的接触需求方,他们接入互联网的共享经济平台。共享经济平台的出现,在前端帮助个体劳动解决办公场地、资金的问题,在后端帮助他们解决集客的问题。同时,平台的集客效应促使单个的商户可以更好的专注于提供优质的产品或服务。
比起在欧洲市场优步和爱彼迎的如火如荼,国内市场的共享经济热潮却又显得不那么真实。从o2o到共享经济,在险象丛生的华夏市场似乎一切新兴模式都离不开烧钱二字。对“有形资产”的执念成为制约国内共享经济的一道无形之锁,所以在国内市场,共享经济的热潮从“无形商品”开始。不过这也没关系,就算是从“无形商品”开始,只要有足够深的资金池,加上优秀的管理,依旧能将这个产业做的长远。
在周方远知道的未来,共享真的已经深入方方面面了。
共享充电宝,共享wifi,共享出行,共享空间,共享度假,共享游戏,共享饮食,甚至连汽车都开始共享了……可以说,共享是未来的大势所趋。
这样的大势,周方远当然不可能错过,也不可能放过,所以他的入局是迟早的事情。而且迟一天不如早一天,既然智能手机已经基本上满足需求,那么“共享”热潮就早一点到来吧,同时还能成为远方集团的又一支柱,而且是和互联网以及智能手机息息相关的。周方远不愿意开辟更多战场,只是因为集团发展速度太快,需要一定的沉淀。但同时,这种和已经稳定的产业有密切联系的,就不用有太多担心了,只要顺利发展就好。
763.鸡毛满地?
当然了,共享经济有其有点所在,那就必然是有缺点的。
共享经济的确是一门好生意,却被一群不明是非的跟风者玩坏了,在周方远重生前,部分共享单车陆续出局,共享雨伞,共享篮球,以及后来他不知道的所谓的共享太空舱又搅动了新一轮的“浑水”。然而再高的热度阻挡不了衰落的颓势,显然,持续火爆的共享经济已经成为一头被资本泡沫催肥的猪,那么这头已经被吹捧上天的猪还能飞多久?
共享经济的本质是对社会闲置资源使用权以更便宜的价格进行团购,用户的目的是抢夺满足日常的各种资源的调配,企业则首先是占领市场,而后建立属于自己的平台和体系,构建与之相应的商业场景,调动社会闲置资源,进而实现社会闲置资源的商业变现。其优势在于整合了社会资源,优化了资源配置,让整个社会资源和用户需求形成双向匹配,优势互补。
但疯狂的是初期的共享经济为了占领市场,不惜一切代价开疆拓土,烧钱大战无止无息,资源入池愈演愈烈,非但没有给社会带来,减轻社会的压力,方便用户,提升用户的生**验,反而带来负担,形成社会的累赘,拿共享单车来说,过度地投放市场,占领了大街小巷,堵塞交通,形成城市的负担,另外,许多共享单车,遭到严重破坏,尸横遍野,一地鸡毛,使用权更像是被一次性共享,管理的疏忽造成资源的浪费在所难免。
共享资源原本是集结社会的闲散资源,方便用户的同时优化经济和产业结构,推动整个社会效益的整体提升,但而今的共享经济俨然成为基于人为使役下的“人造经济”,竞争的加剧造成共享经济过度惨杂人为和资本的驱使,造成资源的严重拥堵和浪费,这本身就是伪需求,也自然是一种伪共享,资本盲目跟风,最后残存下来的难免是市场份额、体系、场景、流量兼备的巨无霸,互联网一面是不可限量的康庄大道,另一面则是泡沫之后的哀鸿遍野。
真正可以拿来共享的,是那些高门槛,高成本,高价值的出行,家政,餐饮等高频次,高成本又远离法律和道德界线,满足大多数人日常需求的领域。
以滴滴、uber为代表的出行共享,以在行、分答为代表的知识共享,以airbnb为代表的空间共享,以星域cdn为代表的云计算资源共享,这些都是绝对有需求,有门槛的资源产业,是能够实现社会资源和用户双向需求的刚需产业。但共享雨伞、共享篮球和共享太空舱如此物品共享,唾手可得,随手可携,共享的意义和价值何在,需求性和普适性太过狭窄,跟风罢了,共享太空舱更可能助长情*色交易恶风,除之而后快。
共享经济的过程是集结社会空闲资源,占领市场,建立体系,形成场景,最后实现平台大一统,携用户而令天下,实现资源的统一分配,这其间有一个核心和根本的战略点就是资源的管控和体系的运营。共享单车的尸横遍野,共享电瓶车,共享汽车一样没有幸免地遭遇破坏,如何实现资源的保护保证体系的正常运转是一个致命难题,能够撑起这个庞大运转系统的体系的支付系统的安全性、用户**、如何在极短的时间内提升和改进用户的迭代体验亦是一个巨大的考验。
以共享为名,滥竽充数之辈在周方远重生前的那一段日子越来越多。共享经济几乎变成了共享主义。经济的不景气,更让打着共享之名的市场投机行为,入侵越来越多的行业。
共享雨伞、共享篮球的余波未过,帝都中关村的“享睡空间”再次成为共享经济的新爆点,随后魔都、花都等地陆续效仿,似乎一副燎原之火的架势。然而仅仅数日,政府约谈、停运停业,这一披着共享外衣、实为胶囊旅馆变种的假模假式,被遏止在萌芽之中。
不过可以预想,一个共享睡眠舱倒下,并不影响千千万万个共享形式兴起,毕竟这次风口持续了近一年,还未有停歇的迹象,而且共享经济本身就潜藏着颠覆和变革整个行业的商业价值,更令无数创业者顶礼膜拜。伴随着这股狂热情绪,已经没人在乎共享经济到底如何经济,更多的都是为了共享而共享。仪式感参与感已经大过了实际效用,导致了后者越来越不重要。甚至可以说,共享变成了信仰,教徒者众。
只是随着形形色色的共享产品争相涌现、继而陨落,不免令人怀疑共享模式,是否已经触及到共享经济的边界?有一个词叫做过犹不及,应该值得各大共享产品们停下脚步,仔细思考自己否已经越界,而盲目的跟从和鼓动,是不是让共享经济变成了让市场着魔的投机主义。
共享经济不断发展,盲目跟风和混淆视听的倾向越发明显,即使是掀起这一浪潮的共享单车,也一直背负着“伪共享”的质疑。不过就是这种介于租赁经济和共享经济之间的新生事物,确实在资本相助和市场需求之下造就了数个行业巨头,反过来想,其实可以说,是这种发展形势在扩展原本就界定模糊的共享经济的内涵,从而为共享模式创造了更多可能性。
借助市场需求的强大动力,共享经济应该具有打破传统行业模式、升级产业服务的内在优势,这点主要是指低成本、高效率。优步和滴滴就是最好的例子,它们颠覆了出租车久居出行领域的主导地位,为行业性问题提供了变革方式,在自身实力扩张的同时,也刺激传统行业的服务进行新一轮的升级。另外,除了市场要素,从共享经济的乱象中还可以明显看出,人性是所有共享模式的统一边界。任何商业形式所存在的基础在于最大限度地利用人性需求,而很少有像共享经济一样,是在考验人性,这带来的不仅是信誉问题,根本上还会影响第三方平台的盈利状况。
在大多数理论研究中,共享经济的极致状态是用使用权代替占有权。
按理说,共享经济无论是纵向深入还是横向扩展,其前景可以说是无限放大,而且可以不受边界困扰,但现实中这种状态真的能实现吗?
很难。
一方面,尽管随着共享意识的深入,共享经济可波及的领域会不断扩大,但某些涉及**、安全的产品从根本上是难以实现共享的,况且同时又要具备市场要素,更使得共享标的范围缩小。因而未来如果共享需求呈现急速扩大化,那可共享的资源总是会碰到最后的边界。另一方面,整体经济形势状况良好时,人们可能会失去共享的意愿,这就意味着未来共享需求并不是一定会随着共享经济的发展而增加,毕竟经济条件和外部环境允许的情况下,人的占有欲要比共享意识强烈。
总而言之,共享经济虽然因为在优化社会资源配置方面的特殊作用,而具有深厚的商业潜力,但依然摆脱不了行业、产品、地域和人性等因素的限制,这就决定了长时间内共享模式只能是产权交易的辅助,而非取代。
而且最关键的是,未来出现的各种共享平台渐趋偏离共享的本质,即使是行业巨头也不例外。比如真正崛起于闲置资源利用的共享界鼻祖优步和airbnb,前者私人闲置车辆越来越少,后者民宿占比也是逐渐缩小。这种趋势对共享模式来讲不是好事,因为伴随着这种改变,共享平台的业余性正在被职业性所取代,也就是谋生者代替共享者,后果有可能是一种趋向传统模式的倒退。
最明显的就是滴滴,在经过政策风暴的洗礼和行业垄断之后,很多用户又面临着新一轮的打车难问题,这种状况集中反映的问题除了政策受限之外,还有车主拒载、随意加价等乱象,基本上和出租车垄断出行市场时的情况相似。也就是说,供给者成为职业工作者,在趋利性的刺激下,又产生了和传统模式相似的行业性问题。
不可否认,共享经济确实是改变市场供需矛盾、升级产业的可行之路,但如今风口愈胜,投机者甚多,反而将共享模式的弊端提前暴露,再加上其本身也存在着众多约束性边界,因而透过资本热捧的虚火,理应谨慎看待其中的风险。当然先天不足,并不足以阻挡资本助推下的疯狂滋长,只是对于一些已经浮现在共享市场上的问题,由于切关平台生存和良性发展,很难忽视。
比如说共享雨伞等没有多少市场需求的产物接二连三出现,已经证明盲目跟风渐成趋势,长久下去随着共享模式不断覆盖新的行业,未来必然会引起同质化竞争。
另外,责任界定也是刻不容缓,这关系到产品安全和平台监管的长远利益。就比如说前世ofo被卷入一场高额赔款的诉讼案件,起因是一个11岁男孩骑单车发生车祸致死的事件,这是共享单车面临的第一场官司,也意味着会给平台责任带来强制性的界定,对于未来发展其实不无好处。
总之,共享经济想法发展是可以的,但是想要发展好,还有太多的路要走,而且还是那句话,共享经济的发展,是和正题社会经济息息相关的。
经济发展好了,共享就必然会出问题,也会落入低谷;反过来说,经济发展不太好的情况下,共享就有发展的空间了。
至于说国内……国内的经济发展是很好的,但未来也存在问题。一方面是国家主动放缓了经济增速,这没错,这是大局,政府有政府的考虑,该提速的时候提速,该减速的时候就应该减速。经过二十多年的发展,国内的经济确实是日新月异,但必须承认的是,国人的整体生活水平和收入还有待提升,所以表面上看,国人的生活确实是已经很不错了。但和发达国家相比,还是有不小差距的。
这点差距,成为了共享经济滋生的土壤。再加上二十年来告诉发展,造就了很大一批富商,这些人之中,有一部分是有固定的投资产业的,但也有很大一部分其实是没什么固定产业的。而后者,正式投资池里越来越大的一股力量,他们有钱……却又有些盲目,共享单车的乱象,很大程度上也和这些人有关系。
看到一个新兴产业,觉得有前途,就一窝蜂的冲进来,然后整个市场都被搞得不像样子。管理混乱,最终这些人狼狈退场,留下满地的烂摊子,还得政府出面擦屁股,结果好好的一个资源利用最大化的共享经济,却成了资源严重浪费的一块,不得不说这是一种莫大的讽刺。
周方远想要炒热共享经济的概念,但他的本心却不是想要摧毁这一块,也不仅仅只是为了赚钱而不顾一切。只能说,这些迟早是会发生的,他在幕后推一把,也不过是让一切稍微提前一点罢了,而且作为引领者,未必不能在最初的时候就建立起一个相对完善的体系出来。这样或许能从某种角度上避免资源的过度浪费,哪怕通过周方远的手,能为全社会省下一个亿的资源浪费,那他也是为国家做贡献了。
当然了,作为商人,说到底还是要赚钱的。
周方远有爱国的心,但他也不会为此就放弃一切,该他赚的钱他还是要赚,但是该他有的责任心,他也会有。
……
“单车投放情况如何了?”
周方远步入远方集团总部大楼,一边走一边问。
跟在他身边的是他在总部这边的助理,平时他不在集团的时候,双方是通过电话或者视频联系的。
“京城投放已经超过十万辆,沪上和羊城加起来也已经超过十五万辆了,不过周董,自行车厂那边说他们的产能已经快达到极限了……如果还是这么大的订单的话,他们可能会需要增加生产线才行。”
其实两个自行车厂合并之后,生产能力远没有这么差,但自行车厂原本就有自己的生产计划,现在一下子多出一个月几十万辆的订单,那不是开玩笑的。
“可以,同意增加生产线,具体增加多少让他们那个方案出来,你告诉他们,我会以最快的速度审核他们的方案。”
“明白!”
764.会所(上)
这一次回北桐,其实没什么事儿,或者说,他现在的生活,已经不存在专门为什么事情而奔波的情况了,或者说很少会这样,因为他什么时候都有事做,也什么时候都可以临时放下手中的工作。
外面的事情处理完了,这会儿该处理一下北桐这边的事情了。可能有人疑惑,北桐这边能有什么事情?呵呵,其实是有的。
有两件事情,目前是比较重要的。
其一,是古城改造项目,如今已经提上了日程,随着冯书记退休,刘市长调任,北桐政治界如今进入了新的时代。新的书记为人如何,周方远先不评价,但新的市长,是一个非常有能力,也相当有野心的人,他需要很多的政绩来铺平发展的道路,这对于一市之长来说也不是什么简单的事情。但这位新市长有一个很好的方法,那就是老城改造。
他在之前的当市长的城市里,就喜欢各种拆迁,但之前那个城市,论地位和底蕴远不如北桐,翻回二十年,也就是一个小县城。北桐就不同了,虽然发展情况也不好,但毕竟曾经当过某朝的古都,底蕴还是有的。老城破旧不堪,新任市长的古城改造计划,旨在恢复古城壮貌,并且在河东建立新城区,这可不是小手笔,是一个上千亿的大工程,远方集团作为本地的地头蛇,要是不吃一口肥的,自己都对不起自己。
其二,是私人会所计划。
这个计划不是周方远提出来的,但却得到了他的认可。提出计划的人是周方远的三叔,这几年做自助餐越发顺畅,背靠远方集团这棵大树,很少有人敢欺负他,或者说,有能力,能欺负他的人,根本也看不上他这点产业。现在周家跟着周方远一起发财的,三叔算是发展最好的,名下也有将近十家店了,也算是一个小有资产的成功人士了。他去京城玩的时候,认识了几个人,也去所谓的私人会所玩了一圈,感觉是有点爽到了,所以回来之后就和周方远提议,应该在北桐本地也弄一个私人会所,把北桐本地这些大老板都联系起来。
周方远听了这个想法后,并没有反对,事实上,他也觉得这个想法挺不错的。
私人会所这个概念来源于欧洲富人阶层。
首先盛行于我国发达城市,私人会所就是有钱人的娱乐场所,一年的会费几十万多的上百万。
在十七世纪的欧洲,世界上第一家会员制俱乐部诞生在英国的一个咖啡馆里。由于参与者有着相同的兴趣爱好,于是决定组成一种联盟,事实上这就是私人会所诞生的最初。随着时代的变迁,由于这种俱乐部为相同社会阶层的人士提供了一种私密性的社交环境大受欢迎并逐渐流行开来,发展到今天的全球俱乐部景象时,会所已经成为中产阶级和相同社会阶层人士的聚会、休闲场所,而“会所”的会员身份,也演变成财富的象征与身份标签。
上世纪九十年代初,四大顶级俱乐部在京城悄然出现,其成员以“美元的终身会员资格”享受着生活的快乐。加入这些会所者“非富即贵”。他们在私人会所里,在彼此熟悉的气息间,摘下面具,把酒言欢,分享成功的感觉。参加私人会所活动的,不乏家族名媛、明星等白富美。
随着经济的发展,人们物质文化生活水平的提高,会所的项目不断得到改进、创新、应用和推广,涉及的领域也会越来越广泛。从功能与特点来看,可以把会所的项目分为三类,即康体项目、消闲项目、娱乐项目。
国内有所谓的十大会所,都是最顶尖的私人会所,也是一个又一个的利益圈子。
差不多是1993年吧,第一个以“顶级的展望”为理念的长安俱乐部落户京城。也许私人会所唯我独尊的排他性恰好满足了成功人士的某种潜在心理需求,也许曾经是天子脚下的京城中云集了太多的重量级人物,落户京城的私人会所无论规模还是数量,都在内地独占鳌头。长安俱乐部的会员主要是李首富、霍应东等人,入会费个人会籍要求是160000美元,公司会籍是1800万美元。当然了,这样的会费是完全值得点的。进入长安俱乐部,扑面而来的是它雍容华贵、大气而精致的宫廷风格。长安有能力邀请到行业内最有权威、最顶级的人物。据说,中关村“村长”段永基从来不去星级酒店谈事,而是选择长安俱乐部,因为这里的每个人都会给他私密而亲切的感觉。
然后就是京城俱乐部,同样成立1993年。主要会员大多为商界精英人士、新兴产业人士和使馆工作人员。代表会员之中就有小李哥,另外周方远也被他推荐入会了,只是基本上没去过。入会费倒也不贵,个人会籍10万元软妹币,公司会籍125万元软妹币。它算得上是华夏最早的高级私人会所之一,几年前就是华夏商业精英阶层首选的私人商务俱乐部。位于京城大厦50层的360度视角的落地长窗,是它最与众不同的地方。从踏进俱乐部那一刻起,便能俯瞰京城。它号称“华夏第一富人俱乐部”,曾经云集了全球500强部分中国公司的总裁和相当数量的驻华大使。当然了,这个称号这么说是有些夸张了,但京城俱乐部的底气足是真的。
京城美洲俱乐部,成立时间2002年,主要会员为世界500强企业驻内地代表、企业高层、艺术界人士、海归派人士。搜狐老板就是这个俱乐部的会员,入会费的话,个人入会16万美元,公司入会680万美元。比之京城俱乐部的要求还略高一些。京城美洲俱乐部位于华润大厦顶层,是京城“四大会所”中最年轻的俱乐部,把自己清晰定位在“商务俱乐部”上,像微软、惠普这样的大公司都是其主要会员。另外,美洲俱乐部用有明朗、简洁的美式风格,它是北京最具规模的。
华夏会,成立于1996年,主要会员大多是国外王室成员、企业家、艺术家等。入会费方面,常驻会员入会费为150万美元,要求比较高。会所所在地,据说是前清亲王的旧府邸。也因此,华夏会保留了华夏传统建筑的精髓,这座院落本身又是华夏重点文物保护单位。这里的会员经常说:“华夏会的一切都是古董,只有人是新的。”
银行家俱乐部,沪上人本身的精明和它的国际化风格在其私人会所里也有直接的体现,不仅精致,而且奢华得很艺术。成立于2001年,主要会员大多为金融界人士。同时还拥有银行家俱乐部京城分部、银行家俱乐部蓉城分部、银行家俱乐部岛城分部、银行家俱乐部商都分部等分支机构,整体规模是比较大的。入会费方面,个人入会采用储值卡形式,软妹币180万元起。公司入会软妹币2180万元,可享受个人会员在全国5000多家高档消费场所的消费分红。俱乐部主要成员为金融界资深人士,俱乐部与港岛的银行家俱乐部联网。此外,这里是鸟瞰黄浦江两岸美景的最佳位置,还有沪上最奢华也是最昂贵的餐厅,还有十几套五星级标准的卧室。由于豪华无比而且楼层又高,这里看起来像天堂。
鸿艺会,成立于2002年。主要会员多为各国外交官、外籍商务人士。何赌王的女儿就是该会所的会员。入会费28.8万软妹币,比较便宜。毕竟鸿艺会以休闲娱乐见长,在同行中又以服务取胜,曾在中国会所里排名第一。鸿艺会的英文名叫大使馆俱乐部,因为它在沪上领馆最集中的淮海中路上。鸿艺会也是沪上的第一家私人会所,这里的富足和安详气质几乎从外弥漫到里。这种风格使各种聚会与其配合都相得益彰,而各项齐备的设施则使更多会员将家庭成员带入会所,鸿艺会因而具有了浓厚的人气。
雍福会,据说是去年刚刚成立的。主要会员为各国领事、企业家、金融家、艺术家、影视明星等,周方远也接到了邀请,就在不久前,不过他还没有回音。雍福会下面有临安分会、鹭岛分会等分支机构,入会费200万元软妹币,这个价格倒是中规中矩。雍福会的创办理念是,复活在沪上曾遗失的“奢侈的、浪漫的、神秘的、传说中的东方情调”。其会所地址为位于永福路200号英国领事馆旧址,是典型的复古风格西洋建筑。有会员感叹道:“美得一塌糊涂、贵得一塌糊涂”。
证券总会,成立于1997年,主要会员为证券、银行、保险等行业老总。证券总会京城分会、证券总会岛城分会、证券总会商都分会等都是它的下属机构,个人入会30万元软妹币以上,公司入会2800万元软妹币以上。证券总会大体上是与沪上证券交易所一起成立。在这个俱乐部上,保利集团的投资高达1亿元软妹币。证券总会与华夏黄金合作,入会会员均有金品相赠,“入会即与尊贵结缘”成了一大特色,证券总会还与40多家银行会员合作,使会员在全国享受上千家高档服务。
毕竟银行方面,他们的人脉实在是太广了。
最后就是港岛马会了,私人会所在港岛的发展已经高度成熟,各类私人会所如高尔夫俱乐部、游艇俱乐部、乡村俱乐部等星罗棋布,一些世界一流水平的高级会所甚至具有上百年的历史。港岛马会的话成立时间于1884年,算是国内顶尖会所中目前历史最悠久的。主要成员多为港岛最杰出的各界领袖,其中又以政界、商界精英居多。入会费25万港币。
赛马是港岛最主流的体育活,港岛马会是于1884年成立的一家私人会所,发展至今已成为亚洲最大、最高级的会员会所之一。马会以其一百多年的光辉历史及优秀传统,赢得港岛各界的尊崇,并在2003年获评选为港岛“超级品牌”总冠军。
事实上,京城真正最早的会所名为“皇家俱乐部”,它成立于1990年,由境外投资,引进国外高档俱乐部的经营与管理模式。
然后等到1994年,北京出现了会员制俱乐部:长安俱乐部、京城俱乐部。他们的特点是都在城市的中心位置,俱乐部内豪华、高档,休闲娱乐一应俱全。当时的富有者为了生意上的需求多在此结交朋友,这里成为了真正的商业俱乐部,并多以商务会员为主。直到1996年至1997年,以俱乐部为主的会所开始转型,大型的高档社区出现了私家会所,会所的设计以及经营管理方面受港式会所的影响较大。
总之,国内的上层圈子,如今就流行各种会所。这就是一个名利圈,甚至各种会所都成为圈子的门槛了,进不去会所,你就连圈子都融入不进去,这太正常了。
商业谈判,日常的感情沟通,私底下的各种交易……基本上都是在各种会所里完成的,对于外人来说,这些会所或许特别的神秘,实际上对于圈子里的人来说,也就那么回事儿。
周方远当然也加入了一些会所,但他基本上没有去过,只是名义上加入了。
不是他故作清高,而是有原因的。
一方面是因为没时间,这不是胡说,偶尔有时间放松一下出去玩一玩,剩下的时间基本上都是忙各种工作,毕竟家大业大了,事情就多。其次呢,也是因为他目前还没有完全调整好心态,他当然知道加入各种圈子的重要性,但毕竟没有这方面的家传,没有一个长辈从小到大带他去融入,上一辈子也只是一个普通人,所以他也需要时间一点点适应。
反倒是三叔,因为本来就有政府公职,这方面反倒比他更加适应。
现在三叔想要在北桐弄一个会所,就等于是在北桐弄一个新的圈子,让周方远坐镇……周方远当然不能拒绝。不仅不会拒绝,他自己也很希望能做成这件事。
当然了,想要弄一个会所出来,不说经营,光是弄出来,本身就并不容易。
765.会所(中)
想要弄一个会所,说简单简单,说难,也是真的难。
从选址,到施工,一个上档次的会所,要求都是非常之高的。不过这东西,只要你有钱,大不了从国外聘用那些厉害的设计师,一个不够就整一整个团队,直接找世界闻名的设计公司,这都不是事事儿,只要有钱就都能办到。经营一家会所,尤其是高档会所,真正重要的,还是人脉,更进一步,就是话语权和号召力。
会所从功能设置、经营模式、区域服务方式和使用范围四方面又可以分成几种类型。
按功能设置分,首先是综合型会所和主题型会所。
前者为绝大多数会所采取的方式,内设功能分项较多,没有突出主题,是一个相对大而全的会所;后者则侧重于功能设定中的某一项内容或整个会所定位为一个主题会所,如某某健康城是以“健康”这一主题为切入点的,而羊城奥林匹克花园会所则是以“运动”主题为核心。
按经营模式分,可分为营利型会所和非营利型会所。
市场上的会所多数为营利型会所,其按管理模式又细分为会员制和非会员制两种形式,但在会员吸纳收费和服务方面各家会所又有较大差别;非营利型会所实质上是一种免费会所,这种会所市场上极少,当然服务内容也往往大打折扣。
按区域服务方式,又分为独立型会所和连锁型会所。
前者从服务区域讲仅限定于本小区,小区内业主不享有其它小区会所的使用权。而后者连锁型会所则不然,本会所辖区内的业主可以享受到小区外连锁会所里的服务。比如未来明珠“城市公寓”系列的“旭日会”,是一个典型的连锁会所模式。
从使用范围上看,会所可分为公共会所和社区会所。
公共会所的使用者不做任何限定,面向所有人开放,但绝大部分采用会员制的形式存在。社区会所大多只面向社区业主,也有采用会员制的,其中部分社区会所为确保经营持久,也对外服务。公共会所又分为商业类会所和度假类会所。商业类会所是以商业为主的俱乐部会所,他们多为会员制并且收费较高,且多为国际集团式管理。迄今为止京城几家著名的俱乐部有长安俱乐部、京城俱乐部、美洲俱乐部、青鸟健身俱乐部、中体倍力健身俱乐部、thespa健身俱乐部、华夏置业顾问俱乐部等,都属于是商业类会所。
度假型会员俱乐部多以休闲、娱乐为主,会所像酒店一样。比较典型的有龙苑别墅、足语丝足会所、快乐无穷大。
社区会所大多以主题形式存在,可分为生活型、健康休闲型、文化型。
如宝星园社区内的阳光双会所、今典花园的今典潜水俱乐部、通用国际的spa会所等等。
但是无论你怎么划分,说到底,一家会所想要从普通会所变成真正意义上的高档会所,成为一群人聚集在一起的俱乐部,归根结底,要的还是号召力和话语权。能建得起会所的人海了去了,可不止一个两个,只是弄一个会所能花多少钱?一千万够不够?不够?一个亿呢?
但是你弄出来,不代表就有人愿意来。
在国内,高档会所就是一个圈子一撮人的聚集地,是许多商业活动的谈商地,不是说你弄出会所,就一定有人会来这边消费来这边聚集。大城市,早就有人家固定的圈子了,小城市没有高档会所,但人家有其他地方可以替代会所啊。说到底,想要让人进入会所,心甘情愿,并且成为圈子的一份子,到底需要的,还是话语权和号召力。
有号召力,有了一呼百应的资本,能够为其他人带来巨大的利益,自然就有人心甘情愿依附上来,或者主动接近。反之,随便街上来个有点钱的人,弄一个不伦不类的会所出来,看看有人理没人理。
道理永远是很简单的。
还好,如今的周方远,在北桐这个圈子里,其身份和地位,号召力是足够的。所欠缺无非是资历二字,毕竟他发展时间太短了,自理还是相对于有些浅薄。
再说会所,会所原来是一个舶来品,意思是身份不凡人士聚会的场所。演变至今,会所已成为物业项目的配套设施之一,买房人在考察楼盘时,从关心项目的价格、位置、交通、户型等,进而开始注重社区的公共设施,会所也成为项目吸引买房人目光的必备武器。随着社会的发展和人民生活水平的提高,体育产业蓬勃发展,人们更加注重生活质量,健身休闲已成为时尚。在这种大环境下,会所已成为众人所关注的热点。
当然了,首先说明一点的是,这一类的会所,就和那些成功人士商业往来的会所不太一样了,虽然明面上没什么区别,但整体档次还是略有不如。
住宅会所大致分为别墅区会所、多层居住区会所及高层居住区会所三种。
别墅区占地宽广,容积率很低,而会所面积占总开发面积比例相对较高,一般是高级会所。在以低层、多层住宅为主的小区内,会所一般自成一区,除满足本区使用外,还可对外开放。城市中心高层居住区会所用地则相对狭小,有的甚至与住宅的裙楼相结合或设于楼层中。无论用地大小,皆可创造出精湛的空间效果和舒适宜人的周边环境。
会所与环境有着独特的建筑个性与空间序列特征,建筑师根据当地的地理特征、历史传统、居民的行为活动特点,以人为本,创造高质量的景观环境。
具体点来说,想要经营好一个会所,首先要有一个非常好的内部环境。
空间的使用性质和功能要求由其中所容纳的人的行为活动决定,这种行为活动是发展变化的,于是会所建筑空间功能复杂多元,社区街道上交通与日常生活相混杂,私人生活与公共空间交融:廊空间中交易市场、人际交往、日常生活、茶馆酒楼等诸多功能容纳于其中。在同一空间内功能多样并存。功能的复杂性意味着它们之间联系的多样性,彼此之间并非完全独立,体现了空间的广泛适应性,最大限度地将人的行为活动融合其中,具有浓郁的人情味。
设计者要考虑到住区居民的不同群体,尤其是不同年龄群体、不同文化背景群体等对会所功能的需求,特别是在居住区规模较大、会所服务的居民群体层次复杂的情况下更要重视对不同群体需求的分析。
比如说一些已经步入老龄化城市,众多老人的安置问题已经逐渐引起了全社会的关注。在这种情况下,在会所的功能设置中如果只安排适合中青年人的活动科目,只注意到时尚消费的需求显然是不合理的,这样的会所也不能够成为整个居住社区的中心。老人与儿童是交通上的弱势群体,对住区的依赖性强,所以住区会所更应该有他们的一方乐土。
会所的功能设置在满足不同年龄群体的行为需要上除了要在设置的科目上下功夫以外,还要重视对科目配套设计的重要性:地板的舒适度、台阶的高度、有无轮椅坡道、有无儿童扶手等等。因此,老人的茶室、儿童的游戏室和青年人的健身室,其区别不仅仅在于相同空间中的器材与设备要求上的不同,摆设上的不同,还有与之配套的各种细部要求的不同,甚至可能应该是完全不同的空间环境。
设计者还应该考虑到不同群体的使用者,甚至是陪同者、观看者的行为需求。
如会所的儿童游戏室,如果设计者没有注意到连带活动的关系,在儿童活动场地的周围没有设置成年人休息的座椅,使得家长们只能围在器械周围站立,互相之间也没有良好的交流氛围,情形非常尴尬。设计者可以将茶室或咖啡室与游戏室毗邻,或在儿童游戏室内设计一个高几步的吧台空间,这样大人就可以放心地看着小孩玩耍,又舒适地享受自己的乐趣:品茗、聊天、看报、下棋。这种和谐的氛围就需要设计者在“人性化”的理念下进行细致的考察和精心的设计。
住区会所的设计应服从于社区的可居住性的要求,在设计过程中,首先应该处理好建筑物整体的比例关系,各体量之间的比例关系以及各部件的尺度问题,尽量与人贴近,创造出亲切感和归属感。此外,住区会所是小区居民社交活动的中心场所,应该具备显著而独特的艺术风格,突出小区外观整体的可识别性,在体量与尺度上也应保持与整个小区整体的统一。
在视觉艺术中,直接影响效果的因素有三个方面:性、色、质。住区会所造型设计中,色彩可以说是运用最灵活、受限制最少、效果最显著的要素。会所代表着小区的形象、精神,是小区的地标,往往置于小区的重要地位,因此色彩的运用应鲜明;反映地方特色并与小区整体的色调相呼应;色彩的处理应反映出居住小区的特点,体现出温宛和谐的生活休闲气氛;利用色彩加强会所建筑的表现力。
质感表现的处理除了要考虑材料天然情感,还要注意表现人工处理以及材料组合可能引起的感情效应,最常见的有两种:即调和组合与对比组合。
前者自然真诚,含蓄而刺激;后者则具强烈效果。建筑艺术的表现力主要还是通过空间、形体的巧妙组合、整体与局部之间良好的比例关系、色彩与质感的妥善处理等来获得,而不应祈求于繁琐的矫揉造作的装饰,但适当的装饰与符号的运用可以加强建筑物的表现力,装饰的运用一般只限于某些重点部位,并且力求和建筑物的功能与结构巧妙地结合,同时也需深入地考虑一些细节设计,以使造型处理有一定的深度感。
这个主体与建筑及周围环境这个客体有机结合,加入生态美学的观点,把人与自然、人与环境的关系作为一个生态系统和有机整体来研究,既不是脱离自然与环境去研究孤立的
人,也不是脱离人去研究纯客观的自然与环境。只有达到与自然环境的和谐共生才能真正达到健康、自然、和谐的人居观。
会所文化成份所占的比例应得到重视,在兼顾效益的同时,会所应以文化为主,提升社区居民文化素质与生活品位。绿色健康的文化主题更有助于使业主摆脱世俗的喧嚣,回归自然的心灵境界。整个居住区所要表达的精神在会所所涉及的方面有层次地表达出来。如华夏园林“虽有人作,宛自天开”的精神境界,通过风景开合,空间对比,引导暗示,藏与露,渗透与层次的交叠等手法来表达崇尚自然,尊重自然的精神。这是在确立会所建筑设计思想时要大加借鉴的宝贵遗产。
一步一景,一景一情的意境可以大大提升会所建筑的空间意境,而使用现代化的表现形式不仅使居者真正在自然中得到精神颐养,而且感到时代气息。使整个居住区环境质量提高层次。除了传统的文化内涵外,还可以赋予社区精神在新时代的意义。例如上海奥林匹克小区是一个以运动为主题的小区,提出”运动就在家门口”,在运动中享受健康生活的理念。这就是房地产与体育结合的产物。使社区精神在尊重自然、健康人生的文脉理念下得以延续。
当然了,说了这么多,说到底,周方远对于会所的设计还是没有任何经验,他也做不来这个事情,批地拿地,有远方地产出面,市里面并没有任何阻碍,很轻松搞定。地点就在文艾湖以东,一大片平阔的土地。具体设计,周方远找了米国的rtkl公司来执行。
766.会所(下)设计公司
rtkl,一家不算大,但同样不算小的设计公司。
rtkl国际有限公司可以算是世界上最大的建筑规划设计公司之一。
从1946年创办至今,rtkl已经发展成目前有建筑,都市规划,结构工程,空调水电设备工程,室内设计,园景绿化设计,标志路牌系统设计等各种专业人才,提供多元性整体专业服务的世界性设计公司。
rtkl融合不同文化背景,尊重自然和环境的条件,达成提供完美设计成果的目标。近五十年来,rtkl在世界各地城市的美化进程中扮演了重要的角色,也做出了极大的贡献。现今,rtkl的项目涵盖了商业零售,游乐休闲,办公大楼,高级酒店,各型住宅,交通设施,医疗设施,高科技设施等多种类型,并成功地协调文化特色,配合环境条件,克服设计的挑战,赢得了世界各地客户的信任与支持。
周方远之所以选择这家公司,只是因为他们拿出来的方案是他最喜欢的,性价比也是最高的,仅此而已。
所谓的世界十大设计公司,其实也没有一个准确的排名,而且所谓十大,实际上也是各有各的说法,这里并没有一个专门意义上的,能够得到所有人认可的排名。就如同文无第一武无第二的道理是一样的,每个人的欣赏风格是不同的,同样一个方案,有人喜欢,就必然有人不喜欢。而这十大之中,也有公司参加了这一次的竞标,但是很可惜,他们的方案没能得到周方远的认可,全部被淘汰了。
所以说,rtkl的实力,未见的就比所谓的十大或者几大差,大家实力是差不多的,可能所谓的有排名的公司或许能赚很多钱,远超过rtkl,但不能说他们的实力就一定超过rtkl,说到底,还是要看作品的。
最终周方远选择了rtkl作为自己会所的设计公司。
至于说所谓十大。
都是在全球范围内享有不错名声,并且拥有大量成熟作品的设计公司。这一次招标他们有的来了,有的没来,不过不管来没来,周方远手里都由一些关于这些公司的资料,就算这一次合作不成,以后想来也是有机会的。
比如说英国的tfp,是由英国国际建筑大师泰瑞爵士所创建的世界著名设计公司。其在华夏区参与的所有工程,都是由一个名为吴晨的人负责的,他的主要作品包括:中海地产总部-中海广场、中海柏联别墅、中石油总部、招商局物流中心、英国内政部总部、英国伦敦金丝雀码头办公楼、新花城火车站、新吴生命科技园区规划、鹏城填海规划、沪上华尔登广场-汇贤居、岛城旧城核心区城市设计、华为总部、羊城日报总部等。吴晨先生此人,也被业界称为“善于建筑、又善于思想的建筑师”,他提出的“警惕殖民主义和自觉殖民主义在建筑文化中的蔓延”、“不要让华夏成为外国建筑师的试验场”、“警惕建筑的殖民主义”、“拒绝建筑的泛时尚化”等观点虽然很偏激,但在业内以及公众媒体引发了热烈的争论。
sweco ffns,创立于1958年,是瑞典最大的、也是欧洲最大的建筑设计咨询公司之一,员工总数约400人,绝大部分是建筑师、规划师、景观设计师。sweco ffns擅长将可持续发展的技术应用于城市规划、住宅设计和景观设计,其拥有的高水平专业人员和高效的组织网络能够胜任大型复杂项目,在设计过程中重视与客户进行有建设性的信息交流,在此基础上为客户提供不仅实用、而且现代的、有表现力的、独具特色的设计方案。sweco ffns于2001年在沪上市政府的邀请下参加罗店新城规划设计,继而分别在京城、鹏城和津门参加了居住区规划设计,在每一个项目中都充分体现了斯堪地纳维亚设计和技术的经验与华夏环境和市场的融合。
dcm,成立于1972年,是当今世界建筑界最活跃的建筑事务所之一,30多年来,凭着对精品建筑的执著追求和客户的高度责任感,dcm在世界各地留下了无数经典之作,也赢得了极高的国际声誉,1996年被授予澳大利亚皇家建筑师学会(raia)金奖,2004年五月出版的《当代世界建筑》将其列在了世界顶级建筑事务所的第六位,英国《世界建筑》这样评价她:“从某种意义上说,dcm是当之无愧于细微处见高超的艺术大师”。其负责人adrian是于1982年加入该事务所,他擅长于规划与建筑设计,主持项目遍及欧洲、英国、亚洲和澳大利亚本土。主要作品包括墨尔本101考林斯大街、墨尔本博物馆、菲利蒲大厦、墨尔本展览中心、英国曼彻斯特地方法院、华夏驻墨尔本大使馆,在华项目包括澳大利亚驻华大使馆、大钟寺国际商业城、市长大厦、华夏各地的阳光100等。
hpp,成立于1935年,总部设在德国城市杜塞尔多夫,现有员工近200余人,是德国历史最悠久,规模最大的建筑事务所之一。公司业务范围包括城市规划,大型公建,住宅及室内设计,尤其在城市规划,办公建筑,医院建筑,商业设施,交通建筑及体育场馆等的设计上享有盛誉。主要作品包括:汉诺威人身保险大楼、莱比锡火车总站、法兰克福安联总部、法兰克福max大厦、柏林购物中心等。自1997年来,hpp在华夏进行了一系列实践,参与了如沪上世博会规划设计、沪上徐汇枫林生命科学园规划设计、长安高新区中央cbd区景观规划设计、沪上安亭新镇东区规划与建筑设计、金陵国资绿地金融商务中心等大型项目等。hpp的设计风格以严谨、庄重、典雅与技术至上著称世界,倒也比较符合德国人的脾气性格。
加拿大acbi,成立于1952年,是加拿大最大、历史最悠久的大型国际化建筑设计公司,迄今为止已成功完成了近千项大中型民用建筑、工业建筑的设计,其中的诸多作品已成为城市或地区的标志性建筑,其中多伦多国际会议中心和皇家银行伦敦分行被誉为是世界建筑业里的奇迹,它将经典的北美折衷主义建筑风格赋予了崭新的生机,并获得英国女皇亲自出席剪彩的殊荣;其它的包括世界第一混凝土高塔—塔、多伦多彩虹体育馆以及在华项目北京金融街总规及b1项目、京城cbd国际财源中心、京城cbd将台商务政务中心、临安西湖高尔夫球场、奉天东大国际中心、津门泰丰家园规划及单体设计等。
矶崎新工作室,成立于1963年,由扶桑建筑大师矶崎新先生创办,设计风格以强烈的主观精神、矛盾冲突、自我意识和探索性著称,荣获了包括英国皇家建筑师学会金奖、扶桑建筑学会奖、威尼斯双年展金狮奖在内的许多大奖。主要作品包括:美国佛罗里达州迪斯尼总部大楼、扶桑京都音乐厅、德国慕尼黑近代美术馆、奈良百年纪念馆、西班牙拉古民亚人类科学馆、米国俄亥俄21世纪科学纪念馆、意大利佛罗伦萨时尚纪念馆、扶桑群马天文台。矶崎新工作室近年来对华夏这边投入了很多的关注,参与的项目有鹏城文化中心、国家大剧院、鹏城证券交易中心、华夏国际体育会展中心、京城金融街中心区等。
柏涛建筑设计集团,成立于1890年,是澳大利亚乃至世界最大的建筑设计公司之一,杰出的设计、实用和经济是柏涛公司设计的原则;设计上的创新和技术上的更新是柏涛公司的宗旨;技术上的可靠和设计的独特更是柏涛公司长期的声誉之所系。庞大的技术资源,先进的电脑技术和广泛、丰富的经验,使柏涛公司能够承接各种规模、各种类型的区域规划、设计和各类建筑的设计。主要作品包括:澳大利亚墨尔本奥林匹克公园、澳大利亚国家网球中心、墨尔本水上运动中心、墨尔本“水底世界“、esso公司总部、马来西亚运动中心、等;在华项目主要有:鹏城万科城市花园、鹏城蔚蓝海岸、金地翠园、鹏城国际网球中心、百合山庄、天然居、蛇口招商海月花园、中航兰庭苑、龙岗工业品展销中心等。
rmjm,成立于1956年,总部设于英国苏格兰,在全球拥有615名专业人员,是一家集建筑、规划、工程、室内设计、视觉艺术及园林设计的大型集团顾问公司。半个世纪以来,rmjm将高超的设计艺术和科学的管理水平演绎到每个项目里与客户及其他顾问公司合作的关系里去,为客户提供了商业需要和建筑诉求并举、经济效益及有效管理兼备的经典作品。rmjm还致力为建筑物能源节约和楼宇持续发展提供专家和经验,探究减少建筑物能耗,保护环境和降低运行成本的替代办法,甚至可以预报建筑物设施的性能和建筑物将来的运行成本,使客户能够将能源支出初始的费用与将来的节约进行比较,被评为最优秀的可持续发展设计先锋。
诺曼福斯特事务所,英国诺曼福斯特事务所创立于1967年,设计范围包括城市规划、建筑物、产品和展览等,其作品以善于“将高科技、生态学与本土文化相结合”而著称,迄今为止已荣获280多项奖励,赢得50多次国内和国际设计竞赛。主要作品包括:成为统一象征的德国新议会大厦、世界著名高层建筑港岛汇丰银行、世纪之交里程碑的东京千年塔、世界最大机场建设项目港岛新机场等等。
gmp,德国gmp建筑事务所成立于1965年,是德国最大也最多产的建筑师事务所。四十年来,gmp在欧洲和世界各地的各项设计和竞赛**获得超过330项国家和世界竞赛奖项,超过150个一等奖。主要作品包括:德国的汉诺威贸易广场大厅、德累司顿银行、莱比锡新贸易广场及会议中心,约旦安曼国际贸易商务中心,华夏的京城德国学校、中关村文化广场、浦东贸易广场、绿城国际会展中心、飞利浦会议中心等等。gmp的设计思想是:最简洁的解决方式通常是最好的方式!
总之,没有国内的公司……
这也是没办法的,一方面是国内设计领域发展较晚,和国外,尤其是发达国家的设计公司相比,时间确实是有点短,经验底蕴等都有些不足。另一方面,如今还是这帮子老歪在国际上话语权比较大,他们的文化也就更加具备侵略性,同事相对的,他们的文化在国际上的地位显得也比较高。各种所谓的排名、评审,连裁判都是人家自己人,在文化相近的情况下,那些所谓的评判人员,自然会选择他们更加熟悉和喜欢的风格。
国内的复古风,说实话,在国际上的地位并不高。而西式设计和建筑,国内肯定不如人家本国人玩得转啊。
反正归根结底还是那句话,所谓的十大或者几大,其实都是没啥意义的,说到底还是要看本事。一个方案是否吸引人,是否能满足雇主的要求,是否能体现出相对应的水平,这玩意儿他是没有一个标准线的。不是1+1=2那么简单,也不是数学考试,总有个标准答案。
这种设计方案的好坏存乎一心,我喜欢,那就是好的,我不喜欢,那就不行,就是这么简单。
方案定下来了,远方集团从北桐市政府这边批下来一块1500亩的土地,差不多等于100公顷左右,除了必要的建筑以外,大量的土地在平整整修之后,未来都会设计成高尔夫球场,内里有人工河人工湖点缀其中,巨大的乔木将高尔夫球场整体围了起来,加上西面的文艾湖,这么说吧,论环境,未来的会所谁都不虚。
周方远的想法也很简单,既然是北桐第一家大型会所,而且是以远方集团的名义搞的,那就一次性弄好。以后如果有外地的朋友过来玩,也可以来这边打几杆。说实话,对于高尔夫球,周方远懂得很少,也不觉得有什么意思。但有时候,你觉得有意思没意思并不重要,重要的是,大家都觉得高尔夫球不错,那你也只能跟着大家的脚步一起走,就是这么简单。
767.经营方向
建设一家会所不复杂,但想要经营好一家会所却不简单。
虽然重生之前的周方远只是一个普通人,但他身边的同学和朋友之中,或多或少是有些混得不错的,所以他以前也听过一些说法。
大概是13年左右吧,中纪委发出通知,要求领导干部承诺不出入私人会所。受政策影响,会所接待和预订受影响,订单减少,甚至有会所刚开业半年就提前关门转让。北桐市一直不是什么大城市,会所的数量有限,舍得来会所消费的客人,享受不被打扰的环境和私房美食只是前提,更重要的是编织各种丰富的社会资源。
在某一次和同学喝酒谈天的时候,他的同学曾经和他说过,某个这位同学认识的,做生意的商人打算经营私人会所,经过近半年的装修,他的私人会顺利开业。当时这个私人会所正好位于河东新区,在距离文艾湖差不多十几公里外的一片别墅区内,由于会所较为隐蔽,这位商人主要用来宴请一些生意上的朋友。而且主要是用来商务宴请,朋友们聚会和生意伙伴就餐用。
别墅是这位商人自己的产业,他本人也投入了大价钱来装修。据说前前后后花了50万,包括家具和设备,总共有多个豪华包间,还装出来一个小型ktv和一个麻将室当然和真正的高档会所相比还是有差距的。但是周方远听有幸进去过一次的同学说,这所会所内部装修很欧式,酒柜和吧台等一应俱全。
装修结束后,会所是从7月1日正式开业,可经营了不到5个月,商人先生却萌生退意。
“基本上不干了了,员工和厨师都撤走了。”当周方远问起私人会所转让的原因,他的这个同学给他介绍了里面的原因:“当时弄这个东西,这个老板主要是请朋友来吃饭,本来也不是以盈利为目的。由于设备和家具都是新的,转让租金24万,转让费36万。”之所以转让费要的高,同学解释说,“会所已经有很多固定客户,到时候会介绍到会所来,告诉他们会所继续经营。”
而这只不过是所有会所中最不显眼的那一个了。
北桐这边没有什么高档会所,和长安俱乐部那样的豪华会所不能比。北桐本地的会所,按照需求大概分为几种:高端餐饮企业为满足高端客户需求设置;大企业办起来用来公关和满足内部需要的;老板组织维持人脉关系和结交朋友的;来这里消费的客人,享受不被打扰的环境和私房美食只是前提,更重要的是编织各种丰富的社会资源。
“会所的老板共有四个,他们每个人在其中都有股份,老板涉及的行业十分广,物流、地产、餐饮都有,这个会所是老板用来招待客户和朋友的重要场所。”同学解释,“因为平时来的客人并不多,每天最多接待四五桌,平时只有两三桌。”据说这家会所不远处的另外一家会所是由一个汽车行业的老板投资经营,平时接待的客人有很大比例都是老板“签单”,“老板的朋友很多,涉及各行各业,老板带着朋友来直接签单。在外面招待不一定干净,自己家会所做的饭菜肯定合口味,连饭菜品种都是老板自己敲定。”
而这些会所并不以盈利为目的,光酒店服务人员的支出成本就是一笔不菲费用。北桐会所大部分都是赔钱的,收支平衡那已经算是最好的了。会所基本靠着大老板养起来,没人来的时候,高端会所设备都得空着,可酒店工作人员的工资和其他水电消耗却要照常支付。这位商人先生支撑不下去,有很大的原因是因为会所支出和消耗太大。
“澳洲鲍鱼、河豚鱼、鱼翅、扶桑雪花牛肉……所有食材海陆空当天运抵,保证绝对新鲜。”
这是商人先生的会所中比较经常能见到的食材,周方远的那位同学因为工作性质比较特出,曾有幸受到过一次接待。据他说,里面的食材新鲜、价值也不菲,一片雪花牛肉就分为400多块到900多块不等的价格,听上去就令人咋舌。此外,会所内还提供新鲜澳洲蟹腿、澳洲鲍鱼、河豚鱼、顶级鱼翅等高级海鲜食材。据同学介绍,他们去消费的额度最大的一次是公司员工聚餐,在最大的包间内,共有接近20个人参加,共花费了2万多块。
这种高端会所一般都不设菜单,能够吸引商贾名流,凭着的是自家店里的招牌菜。熟知会所情况的客人提前已经预定好,如有更改早早沟通。会所的菜单也会及时更新,除特色新鲜海鲜味必点菜外,会所还会准备几样特色点心和小吃吸引顾客,熟客来都会特意多点一份。
要说经营不易,这个是肯定的,但既然会所能经营起来,自然有其本身的经营范围,要说经营不易那是正常的,但维持下去并不难。
不过自从12年年底“八项规定”出台以来,党政机关公务消费大幅缩减。据调查统计,1至3季度,省内星级饭店营业收入同比下降16.3%,其中,餐饮收入同比下降15.49%,其中受冲击最大的当属以公务接待为主的星级饭店。而对于私人会所来说,年初的接待量却出现小幅增长。
勤俭节约之风使得不少商人不敢再去大酒店,而选择一些私密性强的私人会所聚餐。
“年底到正月十五是淡季,可从3月份开始,一天能接待三四桌左右。”
这还是周方远的同学告诉他的,因为工作的特殊性,本身职务和地位不算多高,但经常会跟着自己头上的领导出入一些一般人很难进入的场所。
同学所说的这家私人会所同样是一名商人所开,别墅临街而建,300多平方米,上下四层高,房间就有八、九个。主营鲁菜和私房菜,菜单随时更新,可根据客人口味点菜制作,每人最低消费不低于300元。店内只有4个包间,顶楼阁楼还设有麻将桌等娱乐方式。
“大酒店大饭店不敢去,好多都只能到会所来吃饭。”
这种情况,其实周方远的那位同学自己就在经历着,不然他也不可能知道这么多东西。
按照会所工作时间安排,上午和下午基本都打扫卫生,从下午4点开始才正式工作,夜幕降临时预订客户才会上门,一直到晚上12点左右结束夜宴。可这种情况并未持续太久,随着中纪委严令一道接着一道,会所生意也愈来愈少。经营会所商人老板坦言,接近年底,中纪委要求不得出入私人会所,不少老板也不想自找尴尬,这个节骨眼谁也不敢顶风作案。“与其让会所闲置,不如赶紧转让。”生意人的精明让这位商人老板提早做打算。
由于会所位置隐蔽,成为不少商人躲避“被拍”、能安心吃饭的地儿,也成为不容易被监督的“法外之地”。有的会所自称不对外经营,因此没有办理任何证照,没有在工商登记注册,没有餐饮执照,没有卫生许可证,属于无照经营,会所的运营也无法得到有效监管。
有的会所连菜单都无法提供,每个菜的价格都无从知晓,但这也抓住了一些宴请人的心理特点:凡是能够在会所消费得起的人不是公款就是大款。这些顾客大都刷卡消费,不计较钱多少,更多在乎品味和面子。
**是得到了极大的保证,但也因此,会所往往会第一时间受到政策调整的影响,大型会所还好一些,毕竟体量足够大,人脉也足够广,但是小型会所就比较麻烦,就算没有政策的影响,因为其本身覆盖范围较小,盈利能力往往都会成为很大的问题。大的会所当然不用担心,事实上,大型会所在这方面反倒很有优势,原因也很简单,因为他们并不需要普通人来为他们提供盈利。更有甚者,像是国内顶尖的那一小撮高档会所,是你有钱都进不去的。
里面的会员非富即贵,会所的拥有者,也根本不在乎会所产生的盈利能力,他们在乎的,只是会所带来的人脉效应。
周方远前世就听过这么一个故事,当然了,当时他完全是以听故事的心情去听的。
说,“有一名不锈钢商人,带着30万元会费要求入会,经过审查,发现该商人并不是‘名人’,而是想通过会所认识一些‘名人’做生意,会所拒绝了该商人的入会要求。”
这就是高端会所,有钱不是进入私人会所的唯一条件,有些高端私人会所的要求苛刻令人叹为观止。京城有大大小小各种名目的私人会所大约有4千多家,而私人会所只为少数人服务,吃一顿饭人均最少3000元。这些会所按种类分,有养生会所,健身修闲会所,文化娱乐会所和聚会餐饮会所等。会所大部分采取会员制,只有具有一定的身份,缴纳一定数额的会费才能成为该会所的会员,享受该会所提供的服务。京城之内的私人会所定位也各有不同,有的会所公开挂牌,对外营业,像“俏江南”老板在京开的著名的“兰会所”就属此类,但市面上更多的是既不挂牌也不署名的“私密”会所。
海淀有一家私人会所,入会的标准是资产超过千万的企业老板,一次性缴纳50万元会费。朝阳一家私人会所,成为会员的标准必须是“名人”,并且必须一次性缴纳30万元会费。该会所股东之一曾接受过采访,他就告诉记者,说不是什么人都可以成为该会所的会员,仅仅有钱还不行,必须通过资格审查才可以。西城区闹市口附近一家中医养生会所,入会的条件就是缴纳12万元会费,从第二年开始,每年缴纳6万元会费。采访中记者注意到,这些会所都选择在僻静之处,不挂牌,一般人很少知道。
“只为一小撮人服务!”
这是大多数高档私人会所的服务宗旨。比方说某会所,要求会费50万元,会员有80余人,那么会所就只为这80人提供服务,不是会员的要到会所享受服务,必须由会员介绍才行,没有会员介绍,陌生人连会所门也无法迈进。
位于海淀的一家私人会所,会员包括一些影视名人,这些会员入会的条件就是会员不能过多,原因是他们不能和其他人一道接受服务,以免打扰他们的生活。像是那位接受过采访的股东先生,其本人是石景山一家会所的老板,他经营会所已经10余年。他就向记者介绍过,私人会所的定位是为少数人服务,为精英服务;所提供的服务是高、精。这本身就决定了会所的规模不可能为普通大众服务。再有,由于会所收费昂贵,普通消费者根本无法接受,这也是只为少人服务的一个主要原因。
可以这么说,几乎所有的私人会所都强调私密性,为了给会员等客人创造一个私密环境,一些会所规定,不同时接待两拨客人。就好比说有一家会所,面积800多平方米,有会议室、休息室、餐厅、中医按摩室、棋牌室等,可以同时接待40人,但是,会所规定,只接待一拨客人,即使只有两个客人,也不再接待其他客人,整个会所只为这两个客人提供服务。不过,在收费时会所会按一定的人数收取服务费的。
这不是故事,真是的私人会所就是这样的待遇。
为了强调私密性,会所的服务人员在客人谈话时,会马上离开。就餐时,服务人员在给客人倒上酒后,会马上到餐厅外面等候,尽量缩短留在现场的时间。会所的服务员都经过专门培训,其中,一个主要内容就是不听客人谈话,不记客人的名字,不向客人提任何问题,绝不向外透露会所客人的任何信息等等。
周方远要做,肯定就不可能做那种低档次的会所,他现在也算是北桐走出来的商界名人了,在全国范围内,隐隐有成为北桐商人代表的意思,毕竟其他从北桐走出来的商人在国内商圈都没什么名气,周方远不同,主要是远方集团太有名气了,如今他要做会所,自然是做私人会所高端会所,他本人也不在意赚钱与否,他需要的,是整个北桐市商界的人脉网。
768.三叔的小事故
按照周方远一开始的想法,其实他是打算把会所放到文艾湖湖心岛之上的。
那里足够幽闭,足够**,而且环境很好。最重要的是,家里人已经基本上不去那边住了。爷爷奶奶姥爷姥姥的年龄越来越大,身体也越来越差,他们需要的是稳定的生活环境,而不是所谓的优美。文艾湖周围的风景和空气是很好没错,但这里有一个最大的缺点,那就是水汽太重,对于老年人的关节来说绝对是很不友好的。
中医的湿说的是水湿,又称湿邪,它有外湿和内湿的区分。
外湿就是由于气候潮湿或涉水淋雨或居家潮湿,使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物,常与消化功能有关。
中医认为脾有“运化水湿”的功能,若体虚消化不良或暴饮暴食,吃过多油腻、甜食,那脾就不能正常地“运化”而使“水湿内停”。无论外湿或内湿,都有阻遏气机、伤人阳气和侵袭脾脏的特点。在病证上又都具有沉重、秽浊、黏滞等特性。湿气重会头重如裹,周身困重,四肢酸懒沉重,关节疼痛重着等症状湿气重人体各种分泌物秽浊不清,如面垢多眵,大便溏泻,下痢脓血黏液,小便浑浊,妇女*白*带过多,湿疹*浸*淫*流水等,淋证、泄泻、痢疾等,水肿也多以下肢较为明显。
在正常情况下,人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力,但有些人因体质、疾病或生活习惯不良,造成体内水分调控系统失衡,水分排不出去,因此影响健康。
在平时的生活中可用中药调理,内部去走湿气,有脯的湿清草茶。帮助缓解,调理体内湿气。此外,现代人少动、多吃、熬夜、压力大,也会造成肠胃消化功能受阻,水分代谢失调。体内湿气过重,会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服,甚至出现肠胃炎现象。少动、饮食不节制及压力,造成湿留体内以中医而言,会运用芳香、发汗及苦温药材,做为祛湿法宝。
湿气重会引发的疾病很多,举一些常见的例子吧。大便糖稀和便秘。虚胖和水肿型肥胖,诱发皮肤病。出现体虚,湿气重加重身体脾脏的负担,导致功能出现下降,女性容易出现长痘长斑,内分泌紊乱等。
总之如果是年轻人,当然不会太在意,但对于老年人就不一样了。本身身体素质已经开始衰落,免疫力也已经开始降低,加上年轻的时候不懂得防护,周方远家里的这几位老人,身体,尤其是关节部位,早就存在着各种隐患。前两年还能坚持,毕竟是儿女子孙孝敬,可是这两年连坚持都很难做到了,主要是一旦身体哪里不舒服发作起来,那是真的难受,绝不是在开玩笑。
老人家不愿意来,周方远的父母呢,因为工作,因为事业,同时还要抽出时间和精力照顾老人,所以也很少来文艾湖湖心岛这边。
一开始花了不少钱,又是承包湖心岛,又是搞建设,找来专门的设计师团队,在不破坏原有风景的情况下进行建设,同时还要考虑到土质和环境的影响……总之花了好大的力气,才把湖心居住区弄好,还专门弄了底下通道,方便来往出行。结果现在却处于半荒废的状态,基本上起不到什么正面的作用。于是周方远就想着,自己的会所安排在这里是不是挺好的?当然不是全部,而是一小部分的会所功能放到这里。
结果最后还是没能成功,原因有二,首先是父母的阻拦,虽然他们很少过来住,但他们还是希望这些房子都属于自家的,就算以后还给国家,那也是以后的事情了。在还给国家之前,这就是他们的,他们不希望这里有太多的外人入住。其次就是园林管理处方面,他们的态度倒不是特别的坚定,毕竟每年的孝顺可不少,要是这点事情都死咬着不放,那吃相未免太难看了。不过他们也说了,文艾湖的湖心岛,本就承担着一部分调节周边气候的功能,原本在上面搞建设,还住人,就不是一个很好的事情。
只不过大家之前不好说什么,不然就是不给老周家面子,老周家这两年发展越发顺畅了,背靠远方集团,就算没什么官商勾结,光是这么大一个庞然大物坐在那里,每年上缴不菲税收,其本身的影响力,也足以让周家人在同级别竞争中,占据一定的优势。当然了,仅仅只是在北桐地区,出了这片地方,周家人包括远方集团还是不太给力。
但不管怎么说,老周家这会儿在北桐也算是冉冉升起的新星了,无论是政坛还是商圈,都有了一定的话语权,园林管理处的人不愿意得罪老周家,所以之前有什么问题,能不说自然就不说了。可现在不说不行了,一旦湖心岛上面的建筑群改成了会所,登岛的人数就必然会增加,影响环境是一方面,让普通游客看着也不合适啊,领导总是要顾及脸面的。平时的游客想要上去看看都不行,现在换成有钱人就行了?说不过去啊。
加上湖心岛上的面积确实是不太大,而北桐本地的老板们,显然还有些土老板的范儿,觉得雪茄高尔夫才是上档次的事情,你真正给他上一桌顶级的中餐,他反倒不满意了。所以最后思来想去,周方远还是决定在湖东那一块地,重新建设一家会所,而不是利用湖心岛上现成的建筑物。
具体建设过程,是远方地产一手操办的,如今的远方地产虽然不能说是有多么丰富的经验吧,但也算是一个小有名气的地产开发公司了,会所的土木工程本身并不算复杂,甚至连装修也不是有多么复杂,聘请而来的设计师拿出了完整详细的设计方案,里面各种图全都有,要什么有什么,只要是稍微有些经验的建筑公司或者装修公司,派遣一个队伍过来,就不会出太大的问题。
更何况设计公司的人还一直守在工地上,可以说是相当的认真了,有设计公司的人员在旁边一直监督着,相信问题不打。
……
三叔家的烤肉自助,前段时间出了一点事情,周方远也是后来才知道的。
虽然已经解决了,但电话里了解不清楚,周方远这次回来,一方面是搞定会所的事情,一方面就是问问三叔餐厅的事情。
“我也是被人坑了啊!”
三叔当着周方远的面,无奈的叹了口气。
其实很简单,他的自助餐厅使用了地沟油,被人发现并且举报了,如果是平时可能还好说一些,可问题是现在三叔的自助餐越做越大,已经成了北桐餐饮界的又一块招牌了,很多官员和富商的家人有时候也会过来吃饭。都说越有钱越怕死,这是真的。普通老百姓可能有时候还不太会在意,但有钱人和官员反而不同,他们更加注重健康和卫生。
结果现在闹出这么一档子事儿,影响着实不清,要不是老周家本身发展顺利,加上远方集团保驾护航,估计三叔这个餐厅要完蛋的。
通过他介绍周方远才知道,原来这是他的小舅子惹出来的,也就是周方远三婶的弟弟,自助餐餐厅大部分的后勤都是直接和远方食品公司联系的,没有他插手的余地。他就在调料和食油方面动了心思,调料目前没发现问题,但食油方面,已经发现问题了。
没的说,就是地沟油。
地沟油是城市下水道里悄悄流淌的垃圾。
有淘者对其进行加工,摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”,最终通过低价销售,重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品,其主要成分仍然是甘油三酯,却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是,也确有一些人私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆,给人们的身心都带来极大伤害。因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。
地沟油最早的诞生地点不太清楚,据说好像是扶桑那里弄出来的?周方远也只是听人随便说过一嘴,他并不是很清楚。
他只知道这种技术,是从宝岛那边传到大陆的,前世大概就是在千禧年之后没几年就开始有过相关报道,只是一开始无论是政府还是民间,似乎对地沟油的危害都不太重视,嗯,这么说也不太准确,应该说,不是不重视,而是重视程度远不如后世那么严重。差不多要得到一零年或者一一年左右吧,全国上下对于地沟油的重视程度才会突飞猛进。这是一个循序渐进的过程,这两年,各路媒体上关于地沟油的报道已经开始出现了,而且数量正在不断增加。
地沟油对健康的危害确实是极大的。
在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病。
“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,是个不争的事实,而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品,则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状。令人作呕的炼制过程,是地沟油毒素滋生的原因。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水和地沟油进行加工提炼,去除臭味而流到食用油市场的成品油。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。
当然了,不是说地沟油就毫无用处。
事实上,地沟油可生产生物柴油,“地沟油”回流餐桌是一件令人伤透脑筋的事情,最好的解决办法就是进行循环利用,变废为宝。用“地沟油”制备选矿药剂也是一个很好的选择,不过这项技术如今还是没有的,在未来,京城科技大学会研发成功“地沟油”制备选矿药剂的综合利用技术,这项技术可利用“地沟油”生产用于选矿的脂肪酸和脂肪酸钠,几乎不会产生二次污染。
另外,“地沟油”还能用来生产乙醇、沼气。经过分拣、分离,一部分变身生物柴油的原料,另一部分继续发酵成为燃料乙醇和沼气,剩余的废渣则全部转化为肥料。这就是合肥科学岛目睹的餐厨废弃物资源化处置过程。通过技术集成创新,令人头疼的餐厨泔水和“地沟油”,便能变废为宝,成为新能源。
“地沟油”还能变身航空油,先将植物油进行脱氧处理,然后就是一系列的有机化学过程,关键一步是进行加氢裂化,在持续的氢气压力作用下,分子间碳键被破坏,生成较小的碳氢化合物,其产物就是不饱和烃,此时,就已经很接近燃料了,然后再进行“异构化”,即将化学物质的自身组成结构进行改变,真正成为所需要的“可再生飞行燃料”。
还有钻井润滑油,以地沟油为基础原油料,经提纯、改性和复配,成功研发出钻井液用生物油润滑剂,该润滑剂有利于保护地层,降低成本。
这些都是地沟油的二次利用技术,不能说这东西不好,只是要看用在什么地方。三叔这个事儿,说大不大说小不小,要是放到十年后,就算有远方集团保驾护航,估计他也是要凉凉,闹不好还要影响到集团呢。但在如今这个年代,付出一定的代价之后,事情倒是解决了。至于说他的那个小舅子,周方远没问,估计后果好不到哪去吧。
769.三驴事件
为了三叔这个事情,周方远还专门和市里面的领导联系了一下。
其实真的不是什么大问题,地沟油这种东西呢,对身体确实是不好的,这是肯定的。但凡事有个度,只要不超过这个度,问题就不大。就好比地沟油,吃进身体里会对身体造成各种伤害,但只要不是长期大量的食用,就不会产生太大的危害。只要及时的停止食用,身体的自我净化能力和自我修复能力,很快就能把那一点点损伤修复,也不会留下什么明显的隐患。
只是说出去不好听,而且对于那些惜命的上层人士来说,这种行为算是一种打脸了。
哦,我过来吃饭,你就给我吃这个?你是看谁不起呢?所以这个事情,周方远出面是必然的,他要拿出个说法来,或许不要什么确切的赔偿和补偿,但既然涉及到你周家了,作为周家现在最挑头的人,你不出来说句话吗?就这么莫名其妙混过去?那可就真的是不给面子了啊。
周方远很是无奈,但他也没太好的办法,对于三叔小舅子这种人,他有时候也是深恨无比的。
你是缺这点钱吗?还是困难到必须用这种方法渡过难关吗?为什么就不能老老实实做生意呢?这么一搞,是害了谁了?食客受损是一定的了,三叔一家跟着受损,他小舅子本人难道就能好过了?跟着自家姐姐姐夫做买卖,赚点钱,别说多少,有这么个路子不是好机会吗?好好跟着,以后有机会自己弄家店,这不是正派派的路子吗?非要搞这些下作的事情,自毁前程,就为那点蝇头小利……周方远都不知道说什么好了。
对于在食物上搞事情的人,他是从来都没有半点好感的,不管是因为什么原因。
说起来,如今的人类确实是生活在一个大垃圾场里,这个也不用辩驳。就算是世界上最纯净的地方,也肯定不如古代纯净了,地球上的污染是全方位的,是可以传播和流动的。就好比说法国的生蚝吧,人们都说法国生蚝是最干净最纯天然的,很多法国高档生蚝的养殖场,对于海水净化都非常的在意,对于养殖环境也是放在一等一重要的位置上。可问题是,当地球上的其他地区排放污染物进入大海,依靠大海的流动性,难道不会传染到其他地方吗?
是,大海有自净功能,但再怎么自净,有污染和没污染,他还是不一样的。最多是某个区域因为保护的好,或者净化措施得当给力,污染程度相对较低。
但在工业化早已经无比发达的今天,地球的总体污染程度一定是远远超过古代的,也即是说,现代人,其实你吃的每一口东西,喝的每一口水,呼吸的每一口空气,本身就是污染之后的,最多是相对干净和相对纯净而已。
人类的亚健康不就是这样来的吗?当然并非完全是因为污染,但也是有关联的吧。
人类的本来就已经很不容易了,每时每刻都要面对各种各样的污染源,在这种情况下还有人主动搞事情……周方远有时候真的不能理解,他很想问问这些人,你这么搞,你爹妈知道吗?咳咳,错了,应该是:你这么搞,难道你就不担心有一天你自己跟着受罪吗?
就好比前世看过的三驴奶粉事件。
这个是真的让人咬牙切齿的大事件。
周方远记得是2008年吧,三驴奶粉事件爆发,这次事件足以称得上是是我国一起影响极其恶劣食品安全事件。
事件起因是很多食用三驴集团生产的奶粉的婴儿被发现患有肾结石,随后在其奶粉中被发现化工原料三聚氰胺。
根据公布数字,截至2008年9月21日,因使用婴幼儿奶粉而接受门诊治疗咨询且已康复的婴幼儿累计39,965人,正在住院的有12,892人,死亡4人。质检总局随即查明国内的多个厂家的奶粉都检出三聚氰胺。调查发现多例婴幼儿泌尿系统结石病例,患儿多有食用三驴牌婴幼儿配方奶粉的历史。经相关部门调查,确认三驴生产的婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。三聚氰胺是一种化工原料,可导致人体泌尿系统产生结石。
成人尚且惧怕不已,何况身体和免疫系统都更加柔弱得多的婴幼儿?
因为此次事件,三驴集团当时的董事长田华被判处无期徒刑,国内最大的乳制品厂三驴奶粉随即破产倒闭。
在这次骇人听闻的有毒奶粉事件中,有两名罪大恶极的主犯张宇军、耿今平为罪魁祸首。
2007年7月,张宇军在明知三聚氰胺是化工产品、不能供人食用,人一旦食用会对身体健康、生命安全造成严重损害的情况下,以三聚氰胺和麦芽糊精为原料,配制出专供在原奶中添加、以提高原奶蛋白检测含量的含有三聚氰胺的混合物。为了牟取暴利,购买了搅拌机、封口机等生产工具,购买了编织袋,定制了不干胶胶条,陆续购进三聚氰胺192.6吨、麦芽糊精583吨,雇佣工人大批量生产“蛋白粉”。
至2008年8月,张宇军在冀省、鲁省等地累计生产“蛋白粉”770余吨,并以每吨8000元至12000元不等的价格销售给张彦章及黄瑞康等人,累计销售600余吨,销售金额6832120元。
张宇军生产、销售的“蛋白粉”又经多人分销到多个城市的奶站,被某些奶站经营者添加到原奶中,销售给三驴等奶制品生产企业。
张宇军为谋求非法利益,置广大人民群众的身体健康、生命和财产安全于不顾,大量生产、销售专供往原奶中添加的含三聚氰胺的混合物即“蛋白粉”,经逐级分销后被添加到原奶中,奶制品生产企业使用被添加含有三聚氰胺混合物的原奶生产的婴幼儿奶粉等奶制品流入市场后,对广大消费者特别是婴幼儿的身体健康造成严重损害,导致众多婴幼儿因食用遭受三聚氰胺严重污染的婴幼儿配方奶粉引发泌尿系统疾患,造成多名婴幼儿致病死亡,并致使公私财产遭受了重大损失,其行为构成以危险方法危害公共安全罪。
下场不用说了,张宇军犯罪情节极为严重,犯罪手段极其恶劣,社会危害性极大。最终以危险方法危害公共安全罪,判处张宇军死刑,剥夺政治权利终身。
耿今平伙同其弟在冀省下属某奶源基地从事鲜奶收购和销售,为牟取非法利益,多次购买含有三聚氰胺的混合物28袋,每袋20公斤,共计560公斤。
2007年10月至2008年8月,耿今平在明知该混合物为非食品原料、不能供人食用的情况下,多次按每1000公斤原奶添加0.5公斤该混合物的比例,将含有三聚氰胺的该混合物约434公斤添加到其收购的90余万公斤原奶中,销售到三驴集团,销售金额280余万元。耿今平明知含有三聚氰胺的混合物是非食品原料,而多次、大量进行购买,并添加到其所收购的原奶中,销售给三驴集团,其行为已构成生产、销售有毒食品罪。
其下场同样不用多说,死刑,剥夺政治权利终身。
两名罪犯可谓罪大恶极,死有余辜!
当时看到这个新闻的时候,周方远就很想问一句,你们是傻的吗?是,用了一些化工原料,降低了成本,可害人了啊。如果人人都这么做,他们难道就不担心自己的孩子以后也喝到这样的奶粉?
其实早在三驴出事前,去年,也就是2004年,皖省颍州劣质奶粉事件中,有关部门公示的问题奶粉中,三驴就名列其中,但后来三驴方面通过公关渠道,将三驴撤出了“黑名单”。
但纸终究是包不住火的,最多四年以后,如果一切不发生意外,三驴事件还是会一如既往的爆发出来。
周方远还记得上一世的一些事情,上一世,08年5月20号就有网友爆料称自己小孩在使用三驴奶粉之后身体出了一系列的状况,集中体现在了肾脏。三驴方面最后以私下赔偿的方式,并以网友买到假货的说法平息。但后来三驴奶粉送检,且查出了有害物质三聚氰胺,三驴仍选择不向社会公开。
当时网络上还流传了这样一份三驴委托公关公司与白度公司的公关协议:
安抚消费者,1至2年内不让他开口;与白度签定300万广告投放协议以享受负面新闻删除,拿到新闻话语权;以攻为守,搜集行业竞争产品“肾结石”负面新闻的消费者资料,以备不时之需。白度的300万框架合作问题,奶粉事业部已经投放120万元,集团只需再协调180万元就可以与白度签署框架,享受新闻公关保护政策。
这篇于8月11号的公关协议后被白度方面否认。
三驴方面继续寻求白度大客户,希望可以通过这样的方式清除网络负面消息,但被言辞拒绝。
“关于三聚氰胺掺入奶粉,三驴真的不知情么?”
当时是有这么一种说法的。
关于这个问题,并没有一个标准答案,因为三驴既知情又不不知情。
经过调查,后来被证实的三聚氰胺并不是奶农掺的,更不是三驴掺的,而是由奶站的人掺的。简单的说,三驴没有动机也没有这个胆量去掺入三聚氰胺。并且,在计量方面也不是普通的奶农可以做到的,所以唯一有机会下手的只有奶站的工作人员。在事发之前,也有很多三驴内部员工的孩子是长期食用三驴奶粉的。所以,在这个层面上来说,三驴是不知情的。
但上面不是说过吗?
早在2004年,三驴奶粉就进过一次黑名单,具体原因我们不得而知,但要知道“苍蝇不盯无缝的蛋”。事发前几个月,三聚氰胺仍然不在质监局的检测指标里面。甚至在后面出现大量婴儿住院后,质监局仍然搞不清楚到底是哪一环出了问题,后来有人联想到04年出口宠物事件才想起来三聚氰胺这项物质。
被三驴奶粉事件牵扯到的企业有很多很多,包括雅士利、伊利、蒙牛、圣元、熊猫、古城、光明乳业英雄牌、惠民、多加多、南山等。因为三驴的一步臭棋,让不少人从此对国产奶粉失去信息,在后来很长一段时间内相继引发了国外奶粉代购风潮。国产并不是低质的代名词。
我们不能保证总有人愿意去以身试法,“冒天下大不讳”去制造、去销售、去从事一些不法勾当,但是我们的民族还是保留着很好的根基,食品安全在任何时候任何地方都是不能忽略的大问题。做好食品安全不能“照猫画虎”,而是要真真实实落彻的实处。周方远管不了其他人,但自己手下的人要管好吧。
先是金波罗买过期食品,这次又是自助餐用地沟油,周方远很生气,真的。
虽然自助餐并没有纳入到远方集团的范畴内,但北桐谁不知道他们两家的关系?自助餐厅也得到了远方集团很多帮助,不能说是一荣俱荣一损俱损的状态吧,但也差不多了。最起码如果真的爆出大丑闻了,必然会间接影响到集团的声誉以及他周方远的名声。这可不是小事,要知道在周方远的布局之中。
远方集团是有几条大腿必须要抱紧的。
第一条,是互联网,所有互联网相关产业,虽然有个轻重缓急之分,但作为集团的大腿之一,集团想要站稳站牢,互联网产业是一定要重视的。
第二条,手机产业,尤其是智能手机,作为下一代手机,占领全球万亿市场,智能手机这条大腿也是要站牢的,也是要重视的。
第三条,毫无疑问,就是食品产业。所有和食品相关的,金波罗也好,食品公司也罢,还有农粮生产等等,也是要死死站牢的。而且从某种角度讲,食品相关产业甚至要高于前两者,因为食品是和所有人的生活都息息相关的,可以不玩手机也可以不上网,但有人能不吃饭吗?没有。
所以谁要是敢在他布下的三条大腿上面闹事,那就是挖他周方远的根基,他是绝对不能容忍的。所以在摆平了政府那边的压力后,周方远就再一次把三叔叫到了面前。
770.警告
“绝对不许有下一次,三叔,这很重要,做餐饮的,食品安全是重中之重,我们的东西可以不好吃,我们可以小众,甚至弄那种非常怪异的美食……但唯有一点,食品安全的问题绝对不能轻视。你别不当回事儿,我跟你说,这一次市里面的领导轻拿轻放,那是给咱们老周家面子,如果再有下一次,谁都不好使,市里面是肯定会追究的!”
周方远这话绝对不是危言耸听,他还没无聊到那种程度。
前文说过,作为如今北桐市最有名气的自助烤肉,虽然略显低端了一些,但别有一番趣味。市里面部分领导和富商,他们本身不会来这里就餐,但他们的家属、朋友、亲近的人可能会来这里放松一下心情。这时候爆发出地沟油的问题,这些人一旦闹腾起来,那绝不是开玩笑的。自助餐厅是在远方集团的庇护之下这不假,但同时自助餐厅并没有纳入远方集团的序列之中,也就是说,双方还是分开的两个个体。只是一个弱小一个强大。
如果自主餐厅真的是远方集团下属的企业,可能市里面还会稍微在意一些,但这样一来一旦出现什么大问题,也会对集团本身造成影响。现在这样,对集团的影响不大,可反过来说,自助餐厅自己就要承担很大的压力,如果市里面铁了心的要办了餐厅,集团方面也不好说什么,或者说,周方远没有太好的理由出手保护餐厅。当然了,真的出了问题,他也不会去盲目的保护对方。
总之就是一句话,这一次,算是一次比较严重的警告,以后不出事,那自然是皆大欢喜,当然了,也别指望之前的那些人还来就餐了,有这么一次,基本上就等于是斩断和那些人的关系了。所以再出问题的话,市里面肯定就是雷霆打击了,到时候还有博弈什么的,那就是后话了。
“我当然明白,小远,其实我一直很在乎这个的,只是这次……”
“借口就不用找了,三叔,如果你真的在意,这么重要的地方怎么能交给三婶的弟弟完全负责?你的问题不在于用错了人,而是失了监督和管理的力度。适当的放权是对的,但不能对权利完全放弃监管,后厨这么重要的地方,你把食用油和调料的采购权完全交给对方,这一次是地沟油,下一次是什么?苏丹红?三聚氰胺?我和你说,三叔,我不怕得罪三婶,有什么我就说什么,三婶那个弟弟,我也有所耳闻,上学的时候就不是个好东西,整天偷鸡摸狗的,你以为他能学好?
一个人的眼界和见识,那是和文化直接挂钩的,他初中都没毕业,你指望他的眼界能达到什么程度?他能想明白这后面的利害关系?他能认清楚什么样的利益是蝇头小利什么样的利益才是大利益?他分不清,所以闹出这样的事情来。总之话我带到了,该怎么做,你和三婶你们商量吧,言尽于此,下一次要是再出这样的事情。三叔,别的我不能保证,起码我能保证你不会被送进去。”
说完,周方远就转身离开。
他的态度是明确的,如果再有下一次类似的事件发生,集团方面就不会出面了,市里面要怎么处置周方远是不会管的,他不会拿集团的声誉去给三叔背锅,没有这样的道理。
至于说三叔的那个小舅子,周方远脸上浮现出一丝冷笑,他当然知道那是个什么货色了。
三叔的那个小舅子啊,上一世周方远对他就有所了解,据他所致,此人就是一个吃喝*嫖*赌*毒无一不全的家伙,前两样还好说,谁能离得了吃喝啊,可后三样……说真的,周方远不会自诩圣人,像是嫖,他也有过啊,前世和同学或者朋友们出去,洗个澡按个摩啥的,完事儿聊一聊,嗯,出去的那种聊,总之是有过的。虽然国家是明令禁止的,但谁让个人有需求呢,反正不提倡不推荐,但这也不是啥大事儿。
至于说赌,这个其实是不好界定的,人生中充满了赌,在人生道路上做的每一个选择,算不算赌?当然了,这里的赌肯定不是那么高大上的东西,那就说点低端的,过年和家人打麻将算不算赌?屁胡一块钱,一下午百十块钱上下的输赢,这个算不算赌?在周方远的认知里,只要不是那种牵扯到生命的、巨额财产的、甚至是家人和孩子的,就不算大问题。所为小赌怡情嘛,只要能控制住自己**就好。
唯有最后一项,那是无论大小都不能接触的。
而三叔的这个小舅子呢?
即便是在周方远都能接受的部分,那也是做得相当过分的,具体情况就不细说了,总之是很过分的那种。至于说最后一项,最终此人是什么下场呢?在2013年年末,死在了北桐县的一个普通民居之中,原因是过量了……三婶为此还伤心了很久,但周方远心里却一点同情的想法都没有。有什么好说的呢?所谓子不教父之过,在这货童年成长的过程中,家长就没有好好的教育过,各种宠溺各种放纵,结果等发觉不对的时候,此人都长大了,想扭都扭不过来了。
而后一路走向沉沦和堕落,家里面的人隐约知道他的一些情况,但也舍不得将其送去戒毒所,生怕自家孩子在里面吃了苦。
呵呵。
都这样了,还怕吃苦呢。
结果如何?死翘翘了,翘辫子了,是,这倒是不用吃苦了,人生百苦他一个也不用尝了,以后都没有烦恼了。
所以对于这种人,周方远是半点同情心都没有的,对于三叔乃至三婶的警告,也只是出于自身需求而已,他们愿意听就听,不愿意听就拉倒,至于说三婶的弟弟……无亲无故的,谁管他去死?只要和自己没关系,周方远连多看一眼对方的意思都没有。一个已经没救的人,就算搭把手又能如何?他就能乖乖听话了?可笑,真要这么容易,他爹妈的话他能不听?
将关于此人的所有回忆和念想全部驱逐出去,这种人,不值得周方远过多的思考。
倒是特殊美食……之前和三叔提了一嘴,周方远的心思就不由得散发了出去。
作为大吃货帝国的正统传人之一,周方远对于吃也有着深深的着迷,各种美食他也是只要能尝试就肯定尝试的。
而且不仅仅是大吃货帝国,纵观全球,爱吃的人很多,能吃的东西也是各种千奇百怪。
就好比滇省少数民族的人们热爱昆虫,多种料理方式让昆虫变得美味无比,也是一种十分经济可持续的摄入蛋白质方式。
曾经蝉联世界最佳餐厅四次的北欧餐厅noma,其中的一大招牌菜就是蚂蚁。这是他们所推崇的一大新食物领域,可以帮助解决世界上的饥饿问题,也是近年来fine dining的潮流之一。但不可否认来说,这种摄取昆虫的方式对许多国人依旧感到陌生,歪果仁们也是褒贬不一。所谓甲之蜜糖、乙之砒霜,对于部分人来说可能奇怪无比,但对于另一部分来说却是极致的美味。
周方远没吃过太多的怪异美食,但他知道不少。
苏格兰肉馅羊肚,也叫haggis。
haggis被誉为苏格兰的国菜,又名肉馅羊肚,可以说是黑暗料理的鼻祖之一,以至于人们已经见惯不怪了。如果你去到苏格兰,已经不用害怕尝试,因为它已经被多次印证是好吃的。haggis实际上是羊杂碎,先将羊的胃掏空,塞进切碎的心、肺和肝脏,加上洋葱、燕麦、高汤和一些调味品,密封后水煮约三小时,直到胃袋膨胀。搭配马铃薯泥和苏格兰威士忌一起享用,风味独特。看似黑暗,实际上对于大吃货帝国的子民来说应该不算什么。不就是羊杂碎嘛,羊杂汤都快喝腻了,这算什么?
洛矶山生蚝,名作鲜美的生蚝、看起来跟炸鸡别无两样,不过虽然称之为蚝,但其实是公牛或猪和羊的丸丸。油炸的丸丸事实上吃起来还不错,口感质朴耐嚼,大部分感觉到的还是油炸的味道,用来搭配啤酒也很棒。洛矶山生蚝含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质,但也有人认为食用丸丸有提升**、补肾壮阳的作用。这个嘛,食补的功效有时候是确实存在的,至于说效果如何,那就不好说了。不过这东西,在国内也很常见啊,烧烤摊上烤丸丸可不是什么新鲜货色。
菲律宾鸭仔蛋,是当地一种非常受欢迎的食物,从街头美食到高级餐厅都能品尝到。鸭仔蛋的做法有点恶心,将受精孵化约15天的蛋,里面的小鸭还不足以看到下颚、羽毛、爪子和完整的骨骼,然后跟水煮蛋一样,把鸭仔蛋放入沸水中煮约30分钟,敲开蛋壳,根据个人口味以盐、辣椒、柠檬汁、醋、胡椒粉或鱼露来调味,再用小勺子挖着吃即可。但外国人却与热爱鸭仔蛋的菲律宾人不同,认为它无论是味道上还是伦理上都有点难以接受……不就是毛鸡蛋嘛!
冰岛发酵鲨鱼肉,在冰岛,你可以吃到一种古老的食物保鲜技术。在冰水中游泳的鲨鱼身上含有某种液体,大量尿素或三甲胺氧化物能使人类食用后致病。因此冰岛有种传统的发酵方法:将切掉头尾的鲨鱼埋在浅坑里,覆盖上大量石头,让鲨鱼肉身上残留的汁液挤出流尽,使鱼肉可以食用。然后把它挂在谷仓里,鱼肉外表呈现腐朽的棕色痕迹,已不具有毒性。但这不意味着发酵鲨鱼肉是好吃的,美国主厨兼作家安东尼博尔顿就曾吃过这种发酵鲨鱼肉,吃完后表示“这是我所尝过味道最恐怖的东西了……”这个确实是稀罕,起码周方远没听说国内有类似的吃法,他还没有尝试过,也不知道自己能不能接受。
土耳其哈什,是中东、东欧和土耳其的一道美食,通常做法是炖羊蹄、牛蹄、有时候是牛羊的头和胃,十分适合冬天食用。听起来也不是那么恐怖,但当牛头真的**裸地呈到桌上,很多人在牛的冷眼注视之下都无法安然无恙地吃饭。不过周方远觉得这个有些夸张了,有什么了不起的,牛羊头牛羊蹄牛羊胃都是好东西啊,什么?牛眼注视?呵呵,再看连牛头也一起吃了,这有什么的。
扶桑那边也有一款名叫白子的“美食”,鉴于鱼子酱在世界范围内都很受欢迎,食用白子大概已经不是什么过分的事情了。白子在扶桑菜系中的河豚料理算是经典,原材料是雄性河豚、鳕鱼的精子。经过专业厨师烹饪以后,生鱼白呈现奶油状和胶状,也可以进行烧制更添脂香,铺在海藻和米饭上,质地甘腻细嫩。这个,就真的让人有些受不了了,反正周方远是肯定不能接受的。
意大利的卡苏马苏奶酪也是厉害,它以羊奶为基础,跳过典型的发酵程序,直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂”。幼虫的刻意添加可以推动一种特殊层次的发酵,并促进分解乳酪中的乳脂,让质地变得非常柔软。食用前可将幼虫取出,也有饕客选择保留虫体。不过这种美味佳肴由于健康问题在当地也属非法,咀虫如果未经消化到胃,能存活长时间并进行繁殖,可能会产生严重的肠道疾病。
好是挺好,但是周方远同样无法接受。
鲱鱼罐头,这个不用说了吧,太有名气了,网红美食嘛,周方远没试过,也不想试。
作为压轴的皮蛋,虽然国人爱吃,但却是许多外国人的噩梦呀。就连习惯生吃虫子、牛**的冒险家贝尔,面对皮蛋也只能恶心收场啦。这东西,周方远就很喜欢了,拌点蒜蓉或者姜末,倒点醋,嗯,美美地。
其实怪异的美食还有很多,全世界那么多国家那么多民族,怪异美食数不胜数,其中大部分周方远都是可以接受的,这或许和他身为大吃货帝国的子民有直接关系吧,反正很多外国人觉得难以接受的东西,在国内都是顶尖美食,而且是经常能吃到的,所谓见怪不怪,就是这个道理了。
771.所谓豪车
“哥!”
小慧的声音脆生生的响起。
今天一大家子人都要去爷爷家吃饭,周方远正好没啥事儿,负责接小慧下学。
司机被他打发走了,今天他自己开车,开的也不是平时他坐的那辆宾利。宾利是挺好,但太老气了,一般的商务会面或者日常外出,偶尔坐一坐宾利这样的车,让自己显得成熟一些,也能稍微彰显一下身份什么的。但是如果是自己外出,周方远并不喜欢这样的车,毕竟和他的年龄还是不太符合。而且最重要的是,宾利这车虽然有很多老百姓不认识,但也有人认识啊,小慧今年上高三,明年就要高考了,这时候真是要劲的时候,自己突然开着一辆豪车去学校接她,如果让她同学认出来怎么办?她高三最后一年的生活怎么过?
所以他今天出门,开的是老妈的宝马,一辆纯白色的宝马车,看上去挺普通的。不过这样正好,低调嘛!
“哥,你咋开老妈的车啊,太土了!”
小慧鼓着嘴说道,有些不满的情绪。
老妈是北桐这边的俚语,用来称呼自己的母亲也可以,用来称呼伯父的配偶也行。周方远他爸是家里的老大,小慧他爸是周方远的二叔,所以周方远他爸就是小慧的大伯。但是在北桐这边,大伯这样的称呼太少见了,也没人习惯这么叫,大家都习惯于用俚语来称呼。俚语中,大伯可以用“老爹”来代替,大伯的配偶就是“老妈”,至于说自己父母,叫“老爸老妈”可以,直接叫“爸妈”也可以,“爹娘”这样的称呼很少见,基本上没人会这么叫。
周方远一听小慧的话,就忍不住斜睨她一眼。
“你懂什么。”
“我怎么不懂,哥你才二十多,能不能别想四十多五十岁的老男人一样,整天沉沉闷闷的,没劲!”
“你……”
周方远被小姑娘一句话顶的说不上话来。
他是远比该有的年龄更加成熟,毕竟他两世为人,说他四五十岁也没啥问题,因为他实际心理年龄确实是已经四五十了。可被小慧这么一说,周方远就感觉不满了。
他气哼哼的出了口粗气,没有搭茬。
小慧说的倒也有些道理,其实仔细想想,一般商务活动或者会见什么客人的时候,自己穿着正装,乘坐低调却不低端的汽车,让他看起来比较成熟。可实际上呢,他在其他人眼里,终究还只是一个二十多岁的年轻人而已。就算白手起家……可二十多岁的年轻人应该是什么样的呢?青春!自由!放飞自我!
表现稍微过分一点的,泡吧、喝酒、把妹,但不管做什么吧,这才是二十多岁的年轻人该有的样子。不是说二十多岁的年轻人就一定要如何如何,但二十多岁啊,这是一个人正年轻激情的年龄,如果在这样的年龄都没有半点张狂招摇的话,那就不是年轻人了。
想想一般二十来岁大学刚别业或者还没毕业的年轻人,再想想自己……好吧,周方远也承认,自己确实是有些滞后了,最起码在小慧说的这方面,自己的表现确实也不像是一个正常的年轻人。但这也很正常吧,毕竟不是每个人都是一模一样的,不过呢,仔细想想,自己或许应该做出一些改变了,最起码在日常生活中应该有些变化了,不能整天盯着生意盯着公司盯着布局,这样下去,不出十年自己这一脑门子的头发估计都要说拜拜了。
那么从哪开始呢?
对了,就从汽车开始吧!
周方远心里突然有了想法。
小慧不是嫌这车老气么?在小年轻的眼里或许真的是有些老气了,那什么车不老气?很简单,超跑!
年轻人就喜欢个酷帅,超跑就符合这样的标准。
每个人都有自己向往的极致生活,虽然说当下社会科技兴旺但是不免有人喜欢乡村田园,当然大多数还是喜欢豪车别墅,特别是豪车,是大多数男人的梦想。关于那些顶级豪车,周方远知道的还真的不多,他在前世也看过一些相关的帖子,里面介绍了很多世界级的豪车。
豪车有什么标准呢?
大致上来说,能称之为豪车的,最起码要有足够的车身尺寸,车轴距必须在2.5米以上,而车辆总长至少要超过4.5米,宽度至少在1.7米以上;装备功率强劲的发动机。豪华轿车一般采用6缸发动机,但如果要使近2吨重的庞然大物动如脱兔,还需8缸以上发动机才能胜任,发动机功率至少在110千瓦以上;有完善的安全设施,豪华轿车对安全设施有更高的要求,不仅要装备制动防抱死装置、牵引力控制系统和安全气囊等被动安全设施、还要设计出适当的防撞缓冲区。车内每一个细节在设计时都要把安全放在首位,采用加胶的安全玻璃或使用防弹玻璃;车门在碰撞时必须保证足够的强度,事故发生后,必须能轻易开启;有完善的内部装置,大致上说应包括:自动车窗、双层隔热天窗、还有防盗功能的xx门锁、真皮内饰,还要配备自动调整和记忆功能的电动坐椅、方向盘和后视镜以及电视、车载电话以及导航装置,高保真数码音响。
但以上这些,最多只能说是基础,要连以上的标准都达不到,那肯定是没资格自称豪车的,可即便达到这样的标准,那也未必就能称之为豪车。
所谓豪车,一种是极其宽大、装饰豪华的轿车,贵族气十足,好像劳斯莱斯、宾利都属于这个类型;还有一类,就是跑车,这个跑车,英语中叫coupe,其实不是真正在跑道上的赛车,而是具有特别大功率、特别好的机械和空气动力性能的轿车,应将其翻译为“轿跑车”。法拉利、兰博基尼、保时捷均不属于这个类型的车,淡然少数型号如保时捷boxser例外。法拉利458,兰博基尼lp670,保时捷gt2是这些品牌中的顶级型号,它们在赛道上创造出的那些优异成绩,并不比f1逊色很多。
所以,这几种车应该叫做road & track更为合适。
周方远大概知道一些豪车的名字和牌子,不过也仅仅只是知道,前世他买不起这样的车,所以关注度相对就会比较低,这也是正常的。
他看过的那个给豪车排名的帖子,其实没什么道理,正确性也不能保证,只不过他大概能记住里面的内容,此时想起来,嗯,到也有一些参考作用。
其中,排在第一位豪车的名字,只有少之又少的人听过,西尔贝,这家公司是由汽车爱好车者成立,虽然说时间非常短,他们的目标和梦想就是的打造全世界最为高端的汽车品牌,而他造出来汽车也是天价,最低售价也在5000万起,对于这样的天价产品,普通人也是能过一把眼瘾,并且真正能够了解这个品牌的人是少之又少!
至于排在第二位的汽车品牌,对于汽车行业有一定了解的朋友都应该听过,科尼塞克,完全就是用空军的标志拿来做车标,这家公司成立于1994年,纯手工打造,以制造全世界最快的汽车为主旨,旗下的顶级车型www.uu234.ccr也的确以387.87公里/小时的极速,曾经获得健力士(金氏)世界纪录认证其世界速度最快量产车的头衔,这个品牌最便宜车型也在2600万左右,价格确实是不便宜。
至于第三位,可以说下广为人知了,布加迪,曾经在很多的速度记录上都有所突破,可以说在汽车界他就是速度和超跑带名词,当然这品牌创立为止至今已有上百年,对于这样一个法国汽车界的奢侈品,在二战期间几经转手,1998年被大众收购,如今又一次在车坛兴起,售价最少也在2500万左右!
排在第四位的帕加尼,相信对于这个品牌大家应该还是比较了解的,来源于意大利的跑车之乡摩德纳,1982年成立,可以说是非常年轻的厂家,采用大量新纯手工打造,精湛的工艺和昂贵售价都闻名于世界,国内最低售价也在1200万,价格不菲。
至于第五位的车型就是让人更加熟悉的迈巴赫了,这个品牌本就是奔驰旗下,1921到子1940曾经欧洲地区名声大躁,但是由于市场业绩不佳在2013年全面停产,2014梅赛德斯-奔驰正式发布全新子品牌梅赛德斯-迈巴赫,同时,该品牌首款车型迈巴赫s级也正式全球首发亮相。主要顶级豪华商务轿车为主,包括防弹轿车,但是往往他的价格去让人望而却步。
排在第六位的便是宾利,这是一款家喻户晓的豪华汽车品牌,成立于1919年一战期间以生产航空发动机闻名,战后以生产高级豪华轿车而享誉全世界,1931年宾利被劳斯莱斯收购,1998两者均被德国大众收购,随后宝马以6800万美元购得劳斯莱斯商标使用权,不过在近百年的历史长河中,宾利品牌依然熠熠生辉,不断给世人呈现出尊贵、典雅与精工细作的高品质座驾。
至于排名第七行这个品牌鲜为人知,世爵,因为这个品牌的厂商以前是制造飞机的,仔细看他的车标就不难发现,成立于1898年,具有独特品牌风格,采用先中置发动机,而且多项参数采用f1的标准,并且每款车型生产500台左右,所以更加显得这款车型弥足珍贵,但是最终由于经营不善2014年宣布破产。其车型售价都在368~608万之间,所以目前的车型就更加少见,显得更加珍贵。
排在第八位的品牌如今已成为有很多成功人士身份的代表,劳斯莱斯,一种尊贵的身份象征,高端大气上档次,总是给人一种高冷范儿,成立于1906年,除了制造汽车,他还制造飞机发动机,著名的波音客机用的就是劳斯莱斯的发动机后来被宝马集团接受,旗下的幻影,魅影,古斯特车型都在500万往上。
能够排在第九位自然是飞奔的马了,著名的法拉利,来源于著名的骑士之乡,很多年轻人的最爱,和兰博基尼有些相似之处,1929年由恩佐法拉利创办,主要生产赛程式的跑车,年度营业额大约在237亿左右,如进已成为超跑界的代表。
能够排在第10位的相信的不用多说,那就是飞奔大黄牛了,如今已经此成为无人不知的超级跑车,结合时尚与速度融为一体,让人最为意想不到的是兰博基尼公司成立之初,主要以知道农用拖拉机,空调设备等,于1936年,最后由于经营不善1980年宣布破产,1998年归入奥迪旗下。
当然了,还有很多没上榜的品牌。不说别的,就说柯尼塞格one:1,知道的人估计就不多。
柯尼塞格英文名是koenigsegg,翻译成中文是“刀锋”之意,它是一家来自瑞典的超级跑车制造商。这家公司正式的员工只有30人,这款柯尼塞格one:1是柯尼塞格在2014年推出的豪华跑车,全球仅限量6台,一经展出就全部售罄。它搭载的发动机是5.0l v8涡轮增压发动机,最高时速能达到440km/h,仅次于西尔贝tuatara的443km/h。
价格当然也不便宜就是了。
不过归根结底,豪车与豪华车,也不再仅仅只是一种身份的象征,而是对生活的一种享受。正是因为豪华车的有着齐全的安全,舒适性配置,各款豪华的高科技设备。故此价位比普通车的价位上高出许多。价格是衡量豪华车的基础。进口豪华轿车,其中又分为欧洲豪华车、美系豪华车、日系豪华车。
其中日系豪华车的经典代表就是雷克萨斯。自1989年问世以来,雷克萨斯就成为了“豪华”的同义词。通过提供最精良的豪华汽车及超越期待的服务,雷克萨斯成为了一个畅销全球的国际汽车品牌。目前,雷克萨斯的业务已经拓展到包括欧洲、中东、亚洲和大洋洲在内的50多个国家和地区。雷克萨斯的旗舰车型是ls600hl,作为世界首创油电混合动力全时四驱豪华旗舰产品,ls 600hl搭载了雷克萨斯独创的油电混合动力系统,将5.0升直喷v8汽油发动机、大功率电动机以及大容量电池完美结合,系统综合功率可达327千瓦,其功率堪比6.0升发动机,而耗油量却只相当于3.5升发动机。
但周方远不喜欢日系车,而且他这一次如果要买车,那就要买炫酷霸道的超跑,他决定不再走低调风格了,无论如何给自己弄个超跑玩玩再说。