第四十六章 随风而去
“这是..什么情况!”年轻保安似乎被黑暗中‘叠罗汉’的两人看懵了,一时竟有些不知所措。
“愣着干什么呀,快打电话报警,这人是杀害王茂的真凶!”陈冲急得焦头烂额。虽然刚才开门的时候王茂已经消失,但拖得越久,王茂的变化越大,说不定自己都有可能陷入危险。
“队..队长..这是怎么回事..”年轻保安有些慌了,结结巴巴问了一句。
“他说得没错,的确是我杀了人,你..报警吧。”保安队长面如死灰,也不知是不是被陈冲压得太久,说话有气无力的。
“怎..怎么可能。”年轻保安仍不相信,一直在摇头。
“什么可能不可能的,把警察叫来什么都清楚了。”陈冲气得牙痒痒,恨不得抽这家伙一巴掌,别人自己都承认了,你还扭扭捏捏的干毛线啊?
“好,我打,我打。”年轻保安不敢直视陈冲发怒的眼神,身体抖得跟筛子一样,连电话都拿不稳。
陈冲嘴角抽了抽,不由想到前者之前和自己吹鬼故事的模样,现在看来,也就只剩下‘呵呵’了。不过,他也没有再催促,真怕这家伙一紧张,电话掉地摔两瓣儿,贼尴尬!
“喂喂..是报案中心吗..那个..我是保安..我..我..”年轻保安拨通电话后,说话都不利索,赶紧将求助的目光投向陈冲,“我我我紧张,你来说吧..”
“把电话拿过来。”陈冲彻底拜服,明亮的眼睛硬是变成了死鱼眼,“快点!”
闻言,年轻保安不敢耽搁,赶紧小跑过来,将电话凑到陈冲耳边。
“喂,这里是大学城西..嗯?”陈冲刚说了几个字,却发现电话里面什么声音都没有,正疑惑转头时,眼角突然闪过一抹幽光,脖子上的汗毛根根竖立。
“去死!”耳中响起年轻保安的声音,陈冲下意识放开中年人的双手,弯腰前倾,低头躲闪的同时,有什么冷冰冰的东西擦着后脑勺噌了过去。紧接着,肩膀吃疼,好像被人踹了一脚。
陈冲惊出一身冷汗,身体在地上一个侧滚,强忍着疼痛翻身而起,神色冷到冰点。
他如何也没想到,这年轻保安居然和中年人是一伙的!
“叔,你快起来!”年轻保安一手抓着甩棍,一手帮助中年人站了起来。
“你来干什么!”中年人大惊失色。
“我要不来,你就真被带走了。”年轻保安此时像变了个人一样,神色狰狞,“叔你放心,只要咱们把他弄死,消息就不会传出去。”
“你就让我被他带走好了,这件事到此结束吧。”中年人捶胸顿足,连连摇头。
“不行,明明是因为..”
“你住口!”中年人打断他的声音,目光不自觉瞥了眼陈冲,发现后者的眼神并没有太多畏惧之色后,心里隐隐有种不祥的预感,即便现在的情况是二对一。
“其实偷东西那个人是你吧?”陈冲忽然开口,声音异常的平静。
“是又怎么样?谁叫那家伙自己不关门不开灯,害得我以为里面没人!”年轻保安面色涨红,就像失去理智一样,“如果不是他执意报警,我叔怎么可能为了保护我而将他敲晕?那是他自己找死!”
事情到了这一步,陈冲基本上已经可以还原当时的情况。
大概率就是这个保安被发现后第一时间是跑,王茂没有追上于是找到了保安队长调取监控或者配合报警之类,却没料到保安队长原来是年轻保安的叔叔,情急之下,保安队长才敲晕王茂,而为了掩盖真相,便制造了这起意外死亡的事故。
“其实你如果当时跟他道歉,他应该不会报警的。”
陈冲心里五味陈杂,从王茂对手下那帮工人的态度可以看出,他绝不是那种咬着不放的人,他的心,很善良。
“现在说什么都晚了,你也会死!”保安与中年人交换了一个眼神,正要一左一右夹击陈冲时,房间突然起了阴风,很猛,吹得所有的a4纸漫天纷飞,而其中两张说巧不巧,刚好贴在了他们两人的脸上。
陈冲哪还不知道这股阴风的由来,趁着二人视线被挡住,果断冲上去故计重施,一脚踢在中年人的腹部,但没有接上勾拳,而是双手抱着对方后脑往下一摁,身体起跳,膝盖重重磕在对方的面门上!
啊。
房间里顿时想起中年人的惨叫,他捂着脸,鲜血从指缝中流出,倒在地上痛苦抽搐。
对方是两个人,陈冲必须在第一时间里解决一个,而这个目标,自然是看上去最能打的中年人。
与此同时,狂风渐息,一片片纸张如枯黄的落叶缓缓落下,露出一脸愕然的年轻保安。他举着甩棍,身上的衣服紧贴肚皮,凸显出单薄的体型。
陈冲转过头,黝黑的肤色隐没在昏暗中,外界的霓虹映照着双瞳,明亮夺目。
啪。
陈冲抬手就是一巴掌扇在保安脸上,直接将后者扇懵了。
啪。
又是一巴掌,巨大的力道将对方扇得嘴角流血,单薄的身体一个踉跄,摔倒在地。
“你..”
啪。
陈冲不给他说话的机会,弯着腰继续扇。
“我..”
啪。
“啊..”
啪。
“……”
啪。
啪。
“就因为你,这世界上少了个好人。”一连扇了十几个耳光,陈冲也扇累了,缓缓拿出手机,拨通报警电话。
“呜呜呜呜..”保安似乎想表达什么,却硬是没有说出一句完整的话,到最后仰面痛哭,不知是在忏悔,还是因为疼。
五分钟后,公路上响起密集的警笛声,五辆警车靠在路边停下,车门打开,从车上下来二十几名全副武装的警察一窝蜂冲上三楼。
只是让他们没想到的是,进屋第一眼,便看见一名青年坐在沙发上抽着烟,在其前方地面上则躺着两名哀嚎连连的男子。
其中一人穿着保安制服,脑袋肿得跟猪头一样,另一人穿着劳保服,鼻梁断裂,门牙掉了两颗。
接下来的事情没有什么波折,陈冲将事情经过告诉了办案警察,又从兜里掏出黑色钮扣递到对方手里。
当然了,在说到自己为什么会出现在这里的时候,他稍稍修饰了一下,依旧是过来询问宣传单的事,只是恰好捡到了黑色纽扣,并遭遇中年人。至于黑色纽扣到底属于谁,已经并不重要了,警察自会调查清楚的。
随后,他跟着警察离开,在坐上警车的时候,只有他自己看见王茂站在三楼的窗户边无声说了‘谢谢’两个字,然后怨气消散,整个人慢慢化成了云烟,随风而去。
(未完待续..)
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第四十七章 我到底,养了个什么东西!
陈冲从警察局回来的时候已经是凌晨三点多了。
什么每日任务、摸黑踩到的猫屎、厨房里的碗盘,所有事情一股脑抛在脑后,他只想睡觉。
这一天不可谓不累,从早忙到晚,半夜还要去和杀人凶手斗智斗勇,都快成精神病了。
一夜无梦。
滴滴..咔..滴滴..咔..
翌日,床头的闹钟响了又响,关了又关,陈冲挣扎了半天,刚一睁眼,便看见黑猫蹲在被子上,一双猫瞳冰凉刺骨,前肢举在半空,爪子已经伸了出来。
“卧槽!”
陈冲被这一幕吓得弹射而起,被子一掀,将黑猫逼退至床尾,然后赶紧拿起床头的手机用屏幕照了照脸颊,还好,脸蛋安然无恙。
“喵。”
黑猫露出一抹极其人性化的鄙夷之色,矫健的从床上跳下,跑去窝边将一副鱼骨头叼了过来往陈冲的脚边一扔,喵喵喵的叫个不停。
它似乎在说,‘本猫,饿了’。
“去去去,一边儿去。”陈冲仍有些惊魂未定,当下也没什么好脸色,抬脚顺势一横,将黑猫踹开。
这一脚并不算温柔,因为其中不仅包含了刚才的惊吓,还有昨晚横在楼梯上的那坨猫屎!他相信,以黑猫的智商,绝对不是无意之举!
它在报复!
“看来以后在家都得小心踩‘地雷’了..”
被这么一折腾,睡意算是彻底没了,看了眼时间,早上十点。
“时间有些紧迫。”
陈冲狠狠伸了个懒腰,理也不理一旁呲牙咧嘴的黑猫,自顾自的洗漱起来,然后夹着人字拖,跨过楼梯的第五格台阶,匆匆去了菜市场。
想要完成正宗麻婆豆腐的制作,自然需要新鲜的嫩豆腐,而这种豆腐,一般要上午去菜市场才能买到,若到了下午,豆腐因为摆放时间太长,其内的酸味会加重,极其影响口感。
本来根据新增加的记忆,就连豆腐都是需要亲手制作的,可惜厨房里缺少工具,只能放到日后再来完善这一步了。
经过一番争分夺秒的采购后,陈冲马不停蹄的赶回餐馆,并用最快速度打扫卫生,然后才将新买的一根超大火腿肠切碎加入米饭,倒在了黑猫的碗里。
但看黑猫生无可恋的模样,似乎并不喜欢吃。这也难怪,昨晚是鲜美肥硕的大活鱼,今天则变成了几块钱一根的火腿肠,这差距..可不是一般的大!
好在黑猫不识字,否则要是知道这跟火腿肠已经接近过期边缘的话,不知作何感想。
没时间考虑..不,陈冲压根就没打算考虑黑猫的感受,匆匆回到厨房,开始制作麻婆豆腐。
与鱼香肉丝一样,这麻婆豆腐也是一道十分常见的家常菜,而既然是常见,就免不了给人们留下制作简单、十分普通的刻板映像。
不过,陈冲今天要用最纯正的制作手法,烹饪出最本源的味道,将‘正宗麻婆豆腐’的麻、辣、香、酥、烫、嫩、鲜、活八字箴言体现的淋漓尽致!
微微闭目,将麻婆豆腐的制作过程梳理一遍,然后,正式开始。
先在锅里放上清水烧开,将买好的鸡脯肉、瘦猪肉洗净切块放入滚水中烫一遍捞出,然后把锅里的水倒掉换成冷水,同时将捞出的食材重新放进去用大火烧开。
这看上去似乎不像制作麻婆豆腐的工序,其实不然,实际上这一步才是正宗麻婆豆腐与普通麻婆豆腐之间最大的区别!
这道工序叫做‘高汤’。
高汤是烹饪中最常用的辅料之一,它的用途很简单,只要是做菜时需要加水的地方,都可以用高汤代替,以此来增加菜肴的美味鲜香。
俗话说‘无鸡不鲜、无鸭不香、无皮不稠、无肚不白’便是指高汤的原理。
大多数人并不清楚,其实高汤只是一种统称,它包含三大类,毛烫、奶汤、与清汤。
所谓毛汤,也是三类中最低级别的做法,用鸡骨、鸭骨、猪骨等食材冷水滚煮,去浮沫,再放入葱姜料酒用小火慢煮几个小时,非常简单。它的优势在于可以连续补水使用,这在普通的餐馆十分常见。
当然了,劣势也很明显。连续补水自然会导致后续味道变淡,达不到第一锅的鲜美程度。
其次是奶汤,材料与毛烫有所区分,选用猪爪、猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料,食材先用滚水烫,再放入冷水以大火烧开,依旧是去浮沫,放入葱姜料酒,小火慢熬至汤色变白。
这种高汤适用于酱汁粘稠的菜肴,局限性很大。
不过,陈冲今日要准备的,乃是高汤中难度最大,级别最高的清汤!不仅材料不同,就连制作工艺也相当的繁复。
毫不夸张的说,光是这道清汤,就会占据整道麻婆豆腐很大的比重。也是从这一步开始,直接将寻常做法和普通餐馆区别开来。
陈冲苦笑摇头,此刻放在锅里煮的鸡脯肉,便是精挑细选的老母鸡肉。遗憾的是,‘食材鉴定术’只能分辨死物,对活物起不到任何作用,否则的话,他肯定会买一只活鸡取肉,不用和菜市场的大叔大妈们挤破脑袋争抢宰好的现成母鸡肉。
好在这块鸡脯肉的质量还不错,达到了‘7’。
咕噜咕噜..
锅里的水已经烧开,陈冲拿着勺子慢慢将最上面的浮渣与白沫祛除,接着放入葱姜料酒,随后改小火慢熬。
值得注意的是,熬制清汤时,火候的大小尤为重要!若是火候过大会煮成白色奶汤,而若是火候过小则鲜香味不浓。
因此,说用大火或者小火,都不是准确的说法。只要将火候调整至汤面微开,保持翻着碎小的水泡即可。
呲啦。
恰在此时,身后顿时响起塑料袋的声音,陈冲猛的转头,刚好看见一道黑影窜了出去。
“我tm..”
陈冲知道那是黑猫,但让他没想到的是,这家伙居然敢跳到桌子上面,并且趁着自己不注意,叼走了一块..猪肉?!
“生的?”
赶紧查看一下袋子,好在今天的猪肉买了不少,袋子里还剩很多。
“这可是稍后用来做肉末的,可不能没了。”
由于厨房没有门,陈冲暂时也想不到更好的办法,只能将所有塑料袋系起来,包括那一小袋花椒。
“黑猫来历不凡,天知道它会不会连花椒都吃..”
陈冲下嘴皮抱着上嘴皮吹了口,喃喃道,
“我到底..养了个什么怪物啊..竟然..连肥猪肉都下得去口!”
(未完待续..)
第四十八章 汤中极品,双吊汤
高汤熬制的时间并不短,起码都要一个小时。趁着这段空档期,陈冲着手准备下一道工序。
拿出一个大铁盆倒入清水,加入少许食盐搅匀,再将买来的豆腐轻轻放在里面泡上十分钟,这般做法,可以保证豆腐不易碎,口感也更有弹性。
陈冲沉默片刻,有些无奈。从获得这些记忆配方后,他所做出来的菜肴都没有达到硬性标准!因为最主要的原因,便是食材与佐料的缺陷,全都没有达到品质‘10’的完美高度。
除了传奇豆瓣酱..
到目前为止,品质最高的也才‘7’。
“真不敢想象,当有一天所有的菜肴都用上品质‘10’的食材后,会是何种恐怖的味蕾冲击!光是想想都让人血脉膨胀,热血沸腾!”
逐渐平复心情,趁着第二个空档期,他继续准备配料。
蒜末姜末必不可少,一直都备得很足。将另一个塑料袋打开,里面有蒜苗和一瓶黑乎乎的东西,那是豆豉酱。
豆豉酱是用黄豆制成的发酵类调味品,也可以直接食用,味道偏咸。
这东西制作起来很简单,记忆配方中也有相关做法,可惜牵扯到‘发酵’需要时间,所以陈冲暂不考虑,选择成品代替。
虽说昨晚完成‘特殊任务’后获得了1500厄运值,但他并不想立刻消耗500厄运值唤醒土陶罐。
就算要消耗,也要等大家吃过之后再做决定,到那时,就不是做一小碗或者一小瓶的量,要做,就做大的,起码和传奇豆瓣酱一样,弄它个五六公斤。
土陶罐消耗的是时间,不是量。所以相同时间下,没道理只做那么一点点,简直暴遣天物。
将一旁的蒜苗取出来洗净切段,长度控制在一公分左右即可,放入盘中备用。然后生火热锅,放入花椒转小火干炒。由于麻婆豆腐侧重‘麻’,所以花椒选用麻椒,数量约莫二十粒左右,根据口味调整。待炒出麻香味后,出锅放凉,依旧备用。
陈冲看了眼时间,估摸着盆子里的豆腐泡得差不多了,便将炒锅清洗一遍,里面重新装入冷水,继续加入少许食盐搅匀。
接下来要做的,便是这道菜必不可少的步骤,叫做‘焯水’,增强豆腐的弹性与完整性。
其实很简单,就是将豆腐切成一公分半左右的块状冷水下锅煮,等烧开之后再煮上两至三分钟即可。最后将焯好水的豆腐连水一起倒入事先准备好的盆子里待用,一来可以保温,二来可以防止粘连。
厨房艺术就是如此,从每一个细节出发,慢慢累积,最终才能成为人们口中的美食。
陈冲习惯性用毛巾擦了擦汗水,将传奇豆瓣酱与豆豉酱倒在菜板上用刀剁碎,以保证客人在品尝麻婆豆腐时,所有感官都集中在豆腐上,从而防止因为吃到粗大的豆瓣儿与豆豉打断这一过程。
不知不觉,一个小时已经过去,汤锅里熬制的高汤早已飘出浓郁的鸡汤鲜香。
之前就已经提到过,陈冲熬制的高汤,乃是技术含量最高的清汤,当然不会是这般简单,需要进一步处理。
怎么说呢,若说高汤分为三大类的话,那么清汤同样也分两类,一是普通清汤,二是精致清汤!
他要的,正是精致清汤!
先把灶上的火关掉,准备一个干净的大盆子,在上面蒙上双层纱布,然后将熬好的清汤过滤,再将纱布上面的鸡脯肉放在菜板上,至于其他的残渣,统统不要,包括猪肉。
不过,陈冲并没有这样做,而是将猪肉耐心的挑了出来装在碗里,留给黑猫吃。猪肉可是用鸡汤熬出来的,味道鲜美不说,营养价值也高。
“算是给它的一点安慰吧。”他自己尝了一块,味道还行,饱满多汁。
咚咚咚..
把鸡脯肉剁成肉茸,再用葱姜、料酒以及清水侵泡片刻后,就可以拿纱布将鸡肉茸包包好放进过滤出来的清汤里,然后一股脑重新倒进干净的锅里,起大火加热。
陈冲拿着汤勺顺着同一方向开始搅拌,力度适中,并仔细观察锅里的情况,当清汤即将沸腾时,立刻转小火,不让汤料翻滚起来。
在此过程中,用纱布包好的鸡肉茸会慢慢将汤中浑浊的悬浮物吸附,直到全部吸附完毕后,就可以将之取出。
这一精致过程称之为‘吊汤’。
但陈冲并未止步于此,因为他的目标不是‘吊汤’而是‘双吊汤’,也就是重复一遍刚才的过程!
这样精制过的汤才算得上汤中极品,看着就像白水却偏偏清香扑鼻,沁人心脾。
“总算完成了。”陈冲抹了把汗,发现黑猫小心翼翼的藏在厨房门口,生怕被自己发现一样,“出来吧,早就看见你了。”
喵。
黑猫不为所动,极其敷衍的回了一声猫叫,细若游丝。
“喏,给你留的好东西。”陈冲心情不错,连对黑猫说话的口气也缓和许多。他将装着猪肉的碗放在窗口附近的台子上,示意后者自己跳上去吃。
喵。
黑猫抽动了两下鼻子,身体贴着墙壁,试探性的往前走了两步,发现陈冲并没有其它举动后,才矫健的跳上石台,然后..一头扎进碗里,宛如狼吞虎咽!
“这家伙,属狗的吧!一条半斤重的肥鱼、一盘火腿肠拌饭、一块生猪肉,再加上这一碗的话..”
陈冲扯了扯嘴皮,暗道这家伙不知在那所恐怖公寓饿了多少年,活像饿死鬼投胎。
“慢点儿吃。”
随口提醒一句后,陈冲便不再理会,将之前炒好的麻椒放进保鲜袋里,然后找了个易拉罐慢慢滚动,将麻椒碾碎。
没办法,厨房没有擀面杖之类的木棍,只能用这种方法代替。
“陈老板,在不在!”
“在厨房!”
前堂传来张萌的声音,很清澈,陈冲随口回了一句。
哒哒哒..
脚步声响起,只见张萌急匆匆跑进厨房,还没来得及说话,目光便被台子上的黑猫吸引。
“呀,好可爱的猫咪!”
她的声音引起黑猫的注意,它懒懒的回头看了一眼,继续吃肉。
毛茸茸的身体,慵懒的小眼神,加上吃肉时伸出的小粉舌,这翻模样,足以让任何人着迷,尤其是女生。
当然,陈冲是个例外,因为他总担心黑猫会在午夜时分,伸出邪恶的利爪。
“怎么了?”他问道。
张萌很想摸一摸黑猫,又担心打扰它进食,只好强行放弃,旋即对着陈冲扬了扬拳头,
“他们马上就来了!”
(未完待续..)
上架感言,泪流满面
对,毫无预兆的被通知上架了,异常懵逼,就像看了一部恐怖片一样,吓得瑟瑟发抖,肝胆俱裂。
心里很方。
怎么说呢,有些小小的失落吧,和预期不太相符,毕竟我是准备二十万字以后再考虑上架的。
因为喜欢写书,所以工作以来断断续续写了好几年了。简直不敢想象,毕竟上学的时候500字的作文都要靠标点符号来充数!甚至所有的考试也都只有语文不及格。
那个时候语文老师恨我入骨,有事没事就想叫我家长去学校,我岂能任她宰割?果断求饶认错写保证书!
所以,我也不清楚怎么喜欢上了写小说,估计是语文老师对我的诅咒,让我写,一只写,就是不给我希望。
第一本小说用了三天时间写了十二万字,有些恐怖,也不知道怎么写出来的,感觉天神附体,然后拿着十二万字的稿子投稿,毙掉了。
当时那个失落啊..(此处省略一万字。)很多年以后我无意间看到曾经的十二万字,怎么说呢..能把大姑娘笑成老太婆,比流水账还流水账,比日记还要平常!
对,就是那种今天..我..然后..最后..云云之类。
后来我总结了一下,那十二万字,原来是从小到大欠下的日记与作文!!贼尴尬!
之后隐姓埋名,苦练技艺,终于开写第二本小说,签约倒是签约了,就是..就是..这个..就是写到60万字都没能上架,因为收藏始终没有超过300,不达标!
好吧,这反而激起了我不服输的劲儿,继续写第三本,毙掉。第四本,毙掉。第五本,毙掉..
我也不知道第二本书写完之后自己写了多少个三万字,完全记不清楚了。
自信受挫吗?放弃吗?接受现实吗?
完全没有,我大白羊怎么可能轻易认输?
好在皇天不负有心人,终于写出一本可以签约的书了,但是..均订各位数是什么鬼?每天还保持6000字更新服不服?不过,写到54万字的时候结束了,因为有人告诉我,个位数里面估计还有一大半属于盗版网站的!我tm..我仔细算了算,除开盗版网站的,剩下的那两个不就是我自己的号吗?!
是这个道理不?是这个逻辑不?
自信受挫吗?放弃吗?接受现实吗?
完全没有,我大白羊怎么可能轻易认输?
我继续写,又签了一本,成绩很好,收藏推荐样样不少,才九万字就有将近七万的点击!做梦都能活活笑醒那种!
然而,这一次的变故更为直接,被领导调去新疆边境,为祖国开荒铺路,这一铺,就是半年时间!出发前,我带上了笔记本,带上了新买的备用电池,带上了一切准备更新的手段!
结果,大雪山里根本没网没电好吗?甚至连喝的水都是山顶融化的雪水!那日子..简直毕生难忘!
后来,在那里的最后一天,最后一方混凝土浇筑之前,我用仪器记录了某个固定点位,将那双陪我征战半年的战靴埋了进去,那是我留下的足迹,兴许若干年后,还能回去挖出来看看。
回到内地,那本成绩不错的书已经断更很久很久了,没办法,只能再开新书,然后又是投稿,毙掉。投稿,毙掉。无限循环..
自信受挫吗?放弃吗?接受现实吗?
完全没有,我大白羊怎么可能轻易认输?
经过不知道多少次的失败,终于又投稿成功了,写,不停的写,收藏噌噌的涨,各种评论眼花缭乱,自信心爆棚,然后是上架,首订80几,开森,加更,加更..加更..还加.个毛啊,都已经写崩了..好吗!(其实这句话我到现在都不愿意打出来,不想接受失败。)
自信受挫吗?放弃吗?接受现实吗?
完全没有,我大白羊怎么可能轻易认输?
于是双开了《美食大暴走》,用上一本书的经验,吸取教训,痛定思痛。但是我没想到的是,双开很难受,两边的情节超级容易搞混淆,可我不想让上本书的书友们失望,我想慢慢写完,哪怕还有一个书友再看那本书,我也要写完。
《美食大暴走》算是所有经验的累积吧,在这里斗胆向各位书友求个首订,尽管我也知道成绩不会太理想,但还是想努力争取一下。
说实话,第四十八章发完之后我才发现已经开通vip了,想删掉重新发已经不行了,于是赶紧补个上架感言。本来,根本不知道上架感言该写什么的。
言归正传,首先要感谢我的责编子良,一个超级有爱的责编,感谢一直以来的推荐资源,拜谢。
再感谢喜欢这本书的书友以及书友群里比我还着急的小伙伴儿们,我只想说,有你们,真好!
最后,求订阅,求推荐,求收藏,求推广,各种求!!!!
其实还有一句话没说,
自信受挫吗?放弃吗?接受现实吗?
“其实...有点儿..”
第四十九章 稳得一批(求订阅)
陈冲跟着张萌来到餐馆门口的时候,一眼就瞧见一大帮人坐在‘回头客’的店外,而李胖子则面带笑容,指挥着店里的服务员忙前忙后。
这是美食街的一景,许多餐馆都喜欢将桌子摆在外面,除了增加面积外,还能给客人一种‘生意火爆’的错觉。
不过这种生意模式并不是所有餐馆都适用,就比如陈冲的‘美食江湖’,本来就没有客人,摆出去不是给自己添堵么?徒惹笑话罢了。
“你们学校的美食社这么多人?”
“那些人里面有绝大部分都是跟着看热闹的学生。”张萌摇了摇头,指着某个方向,“只有那五个才是。”
陈冲顺势看去,只见最靠外的一桌坐着五个人,四男一女。李胖子在和他们说着什么,而大部分围观的学生也离他们最近。
“那个扎着马尾、气质清秀的女生叫做林秋燕,是这支队伍的领队。”张萌在一旁解释,“别看她身材苗条,实际上,她可是美食社出了名的大胃王,超能吃!气死我了!”
陈冲不知道前者为什么说着说着就生气了,正想询问究竟,又马上想到什么,顿时闭口不言,装作没听见。
这也难怪,林秋燕和张萌都属于吃货,可差别在于,一个永远吃不胖,一个已经胖得长出双下巴了。
不过,张萌的性格很开朗,做什么事情都给人一种阳光灿烂的感觉,倒是不幸中的万幸。
“坐在林秋燕左手边那个皮肤很白的男生就是周飞的哥哥,周天。”张萌缓了过来,继续介绍,“虽然他们两兄弟出自同一个制造商,但是哥哥和弟弟的性格完全不同,哥哥的性格很直爽,为人也正派。”
“那周飞呢?”陈冲好奇的追问一句。
“娘里娘气,鬼点子多得要死,噗嗤..”张萌笑得直拍手。
陈冲不由想到前几天周飞利用牛肉酱做文章的事情,颇有同感的点了点头,然后伸出大拇指,“精辟!”
“还有那个打着耳钉,带着玉坠子的男生,对,就是坐在林秋燕右手边的那个,叫做黄云飞。”话到此处,张萌止住了笑容,认真提醒道:“这个人在学校的口碑不好,仗着家里有些钱,总是高高在上的模样,而且据说很多他认可的美食点都有些名不符实,出入很大。”
“至于剩下那两人,一个叫张成成,一个叫李大龙,他们是新加入美食社的成员,平时很低调,但重点是,他们都和黄云飞走得很近,所以我们认为,这两人能加入美食社很可能就是黄云飞一手促成的。”
“我们?”陈冲诧异。
“对啊。”张萌拍了拍胖胖的脸蛋儿,“这些人都是大四的学生,要搜集他们的信息,光靠周飞一人可不够,所以甜甜、楚澜、王雄心,当然还有我,我们这两天可是到处打探消息,希望对你有帮助。怎么样,够意思吧?”
“你们..”陈冲苦笑摇头,正想说些感谢的话时,却被张萌笑着打断,“别急着感谢,要是以后你的餐馆火爆起来,必须给我们五人优先权。”
“一定。”陈冲拍着胸脯,要真有那么一天,别说优先权,就连分量都得加足咯,管饱管吃好,“对了,美食社就他们几个人?”
“当然不是,美食社有二三十号人呢,因为大学城附近的美食点很多,所以分成小队出动能够提高效率。”
“可是,就他们五个人..有信服度吗?”陈冲疑惑,毕竟对方都不是专业的美食家。
“会有一些偏差,但出入不大。”张萌解释道:“美食榜前20的商家都是由社长带队点评,听说那位社长出生美食家族,对美食文化染指很深,所以迄今为止,美食榜前20的商家基本变化不大,也得到了大家的认可。至于20名以后的,则由普通社员带队,也是变动平率极其频繁的一类,基本上每次换榜都有很多商家被后来者代替。”
“还真是..激烈啊。”陈冲抹了把冷汗。
“是挺激烈的,但能在榜单上免费挂一个月,已经可以达到很不错的效果了,毕竟食客是流动的,一天三顿,总会想起那么一两家,再经过口口相传,其广告效益比老老实实开店好了不知多少倍。”
“那评定标准呢?”
“评定标准很简单,根据食物味道、环境卫生、餐馆规模以及价格范围等,给出综合评价。”
“啊?”陈冲听得有些懵,味道和环境就不说了,可规模和价格是什么鬼?
张萌看懂陈冲的疑惑,继续解释,“因为这是学校的榜单,所以侧重点还是考虑学生的感受,万一中午吃个饭排队都要排一两个小时,这不是耽误学习吗?至于价格问题,也是如此,大多数学生可没什么钱。”
陈冲释然,“排名前二十的也是这个标准吗?”
“不,前二十的只有一个评定标准,那就是味道。”张萌摇了摇头,“能够排进前二十的,都是规模很大的餐厅或者酒楼了,有实力的自然会去,没实力的想去也去不了。”
“也对。”
在陈冲二人说话之际,林秋燕五个人已经品尝完了,正交头接耳的议论着,并不时在各自的笔记本上记录着什么。
李胖子在一旁说得唾沫横飞,内容大多是食材新鲜、烹饪讲究、价格适中以及客人口碑等自夸言语。而他的那些服务员也在一旁用帮腔,显得很是激动。
至于围观的那些人则有说有笑,偶尔还有几人厚着脸皮伸手去尝桌上基本没动的食物,然后表达自己的意见,算是观众赏评环节吧。
“李老板。”
林秋燕笑着叫了一声李胖子,后者赶紧挤出灿烂笑容,收紧大肚腩,推开服务员挤了过来。
“经过我们五人商议,最后给出的综合评分是,6.9分。”林秋燕保持微笑。
“啊?这么低啊?”李胖子脸色不太好看,“那..上榜了吗?”
“我看看。”林秋燕看了眼手机上的记录,“现目前还有最后一家餐馆没评,若那家分数比你低的话,你刚好可以挤进前一百。”
“哪家啊?”李胖子赶紧追问。
“就在你斜对面,那家江湖美食。”
闻言,李胖子与餐馆内的服务员对视一眼,皆是将那颗悬着的心重重放了下来。
“稳了!”
(未完待续..)
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第五十章 美轮美奂,麻辣鲜香(求订阅!)
“陈老板,你快去准备吧,外面我帮你招呼。”眼见对面那群人有了蠢蠢欲动的趋势,张萌顿时撸起袖子,一副大干一场的模样。
“你一个人?”陈冲有些担心,毕竟前者是个女孩子家。
“放心,甜甜他们正在赶过来,之前他们全都在其他地方打探消息。”张萌拿出手机看了一眼,“喏,你看,根据他们的统计,现目前分数最低的就是‘回头客’,6.9分,你只要拿个7分,稳上榜!”
“行,交给你了!”陈冲知道现在时间紧迫,也没有废话,转身回到厨房。
说实话,一下子来了这么多人,说不紧张那肯定是假的,尤其还当着众人的面现场评分,一旦失误,再难有翻身的机会。
陈冲看了眼灶台旁边的桌子,有关麻婆豆腐的各种配料只剩下最后一样没有准备。
摆在窗口上的碗已经空了,黑猫也没不见踪影,估计是吃完之后跑去二楼休息了。
他现在没心思在意这些问题。
从袋子里拿出新鲜猪肉,这种猪肉半肥半瘦,正是制作肉沫的最好材料。
哒哒哒..
菜刀在菜板上发出短促且快的剁肉声,不急不缓,却非常有规律。
剁肉是个极其简单的事情,没有什么技术要求,只要剁碎,不出现太大的肉粒即可。
哒。
放下菜刀,立刻生火热油。
“如今万事俱备,就看烹饪出来的效果了。”
左手抓着锅耳晃锅,让锅内的油摊开,增加覆盖面积,麻婆豆腐的烹饪步骤里没有爆香这道程序,所以油温不需太高,火候差不多五成热就够了。
陈冲一边将大火转成小火,一边将刚才剁碎的肉末倒入锅中煸炒变色。猪肉变色的过程是很快的,因此炒勺翻动速度也必须快,在最短的时间内将肉沫炒散。
肉香味已经飘散出来。
值得注意的是,在整道麻婆豆腐中,肉沫只是配菜,分量很少,大约是豆腐重量的十分一,因为它的作用仅仅是稍微增加一些咀嚼感和肉香。
见到肉沫变色,陈冲赶紧加入剁碎的传奇豆瓣儿酱与豆豉,继续翻炒,并始终保持小火,否则稍有不慎,豆瓣酱会发苦,肉沫也会越来越老。
前堂已经响起密密麻麻的脚步声,张萌似乎正在给众人倒水,还像还有林甜甜等人的声音。
陈冲放下心来,调整呼吸,尽可能不被外面的声音干扰,将心神全部集中在锅内,时刻注意食材与调味料之间的变化。
没过多久,原本灰白色的肉沫就被染上一层红油,就像从卤料中捞出来的一样,油亮油亮的,完全看不见粗糙质感。
拿起装有姜蒜末的小碗,凭着记忆取量,旋即丢入锅中与肉沫一同翻炒,直至炒出香味。
说实话,当酱香、肉香与蒜香充分结合后,整体味道直接飙升了一个档次,十分有层次。
舌尖已经不自觉泌出了清口水,又生生咽了下去。
麻婆豆腐的八字箴言的开头两字便是麻与辣,而传奇豆瓣酱之内虽然含有辣椒,但辣味并不明显,所以当蒜香出来后,陈冲又适当加了些辣椒面进去煸炒均匀,然后,才打开一旁的汤锅,将里面经过‘双吊汤’精致处理的高汤加入肉沫中。
虽然之前熬了一大锅,实际上真正需要的量很少,也就吃饭那种小碗一碗半的量。
转中火煮上两分钟,用高温再次将所有味道融合。
“陈老板,还需要多久?”张萌站在厨房门口,神色慌张的问了一句。
“马上就好,外面怎么了?”陈冲察觉前者的状态不对劲,并且隐约能听见前堂有激烈的争吵,只是抽油烟机的声音大,完全听不清。
“没什么,就是黄云飞因为菜品的问题和王雄心与周飞吵起来了。”张萌用手背擦了下细汗,还想再说些什么的时候,却被人叫走了。
陈冲沉默片刻,这个时候自己唯一能做的,就是稳住心神,做好每一道菜,至于其他事情,只能暂时交给王雄心等人了。
快速移开汤锅,换上装有五色糯米饭的蒸锅后,两分钟已经过去了。
陈冲拿着炒勺翻了一下,高汤与红油结合得非常均匀,已经足够。
将盆里的豆腐沥去多余的水放入锅里煮,依旧保持小火状态。
烹饪麻婆豆腐,最关键的一点就是火候,除了最开始热油,后期基本上全程小火。否则的话,不仅汤料容易炒糊,就连豆腐也容易煮烂。
接着加入一小勺酱油调和,用炒勺轻轻翻动。
“若能掌握巧手(全篇),这个时候可以完全不用炒勺,直接用最合适的力气与技巧颠锅,效果比现在好得多。”
陈冲摇了摇头,逐渐意识到巧手(全篇)的重要性,只是这东西需要10000厄运值兑换,暂时与自己无缘。
趁着短暂的空隙,准备一碗水淀粉,也就是加了水的淀粉,这道步骤叫做勾芡,能让豆腐的口感、卖相、味道更好!
不过,与其它菜肴一次性倒入全部水淀粉的方式不同,麻婆豆腐需要分三次,每次加入后,都要抓着锅耳晃锅融合。
这是因为水淀粉太粘,豆腐太嫩,炒勺之类的工具不仅无法令其充分融化,反而会破坏豆腐的质感,起反效果。
最后,将准备好的蒜苗放入锅中与豆腐翻炒均匀后,直接出锅装盘,再将碾碎的麻椒面慢慢在豆腐上撒上一层。
一道正宗的麻婆豆腐,制作完毕!
陈冲将青竹装饰的盘子边缘擦干净,透出一丝原生态的味道,然后对着光看了一下成色,黄里透红,就像夕阳的余晖给豆腐披了一件薄薄的丝巾,却盖不住盘中的点点绿意,美轮美奂。
蒜苗特有的清香在麻香与辣香之间来回穿梭,欢呼雀跃,挑逗着味觉神经。
陈冲痴痴的笑着,下意识拿起筷子夹了一块豆腐放入嘴中。
嘶。
好烫!
他猛吸着凉气,高温令舌头在瞬间活跃起来,感受酱汁中极速变换的味道,既是麻,也是辣,还未细细品味,又被肉香与蒜香绞碎,忍不住咀嚼一口,豆腐q弹爽嫩,在口腔里跳动,就像充满生命力的活物!
“麻、辣、鲜、嫩、烫、香、酥、活。正宗麻婆豆腐的八字箴言,一字不差!”
这道菜,完美!
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第五十一章 黑板上的不正常菜谱(求订阅!)
“菜少怎么了?你看那些旅游景点,别人推着小车还只卖一种食物呢?不是照样排着长龙买?”王雄心面红耳赤的叫嚷着。
“就是,菜少能评定一个餐馆的水准吗?那要不你去找一家餐馆,把菜单上面的菜全部吃个遍?你要能吃完,我就认这个理,如何?”周飞也在起哄,无论周天怎么使眼色,就是看不见。
估计也不想看见。
“你们两个是这餐馆的托儿吧?”黄云飞坐在位置上,忽然嗤笑一声。
“我看像。”王成成低笑一声。
“不是像,根本就是。”李大龙摇了摇头,似乎颇为不耻。
“我也觉得像,听说原本的行程没有这家店的。”
“有内幕呗,还能怎么说?”
“美食社现在也变味道咯。”
“我倒是很认可王雄心的话,不管怎么说,只要味道好吃,有几个菜并不重要。”
“有道理,大家都是学生,平时也不可能点所有的菜,能填饱肚子,味道过得去就差不多了。而且你们看,这家店的鱼香肉丝套饭才15,就是不知道5块钱一份的秘制牛肉酱是什么东西,其他餐馆没见过。”
“还有那个五色糯米饭也挺新奇的。”
“这个饭我知道,听说要想做好,很难!而且食材特别难找。只不过,这价格,20元一份..”
“这有什么问题吗?”
“上次出去旅游的时候吃过一次,但价格是30..”
随着话题打开,围观的学生们也忍不住发表各自看法,那悉悉索索的议论声不绝于耳。
“你们说得不错,这家店的价格确实不太正常。”黄云飞转头看向众人,“以我的经验猜测,价格过低肯定是因为选择了廉价的食材或者省略了制作工艺上的步骤,从而达到在保证利益的情况下,压低价格,引起客人的兴趣。所以我奉劝那些想省钱的学弟学妹们,小心价低无好货哟..”
“不错,这也是为什么美食城越做越大,而美食街却越来越落寞的主要原因,有些东西贵是有一定原因的。”李大龙附和一句。
“你们三个能不能少说一句?”周天与林秋燕坐在一起,神色不太好看,他们五个人代表的是美食社,这般无休止的争论下去,只会显得美食社没有气度。
“周天,这周飞是你弟弟吧?难怪..”张成成瞥了眼站在最里面的周飞等人,不再说话。
不过,此话一出,众人立刻就炸了锅。
“卧槽,居然还有这种内幕?”
“那这样的话,以后还有谁信服榜单的排名?”
“我看,还是让美食社社长把周天踢出去吧,简直是败类。”
“够了!”林秋燕拿着本子敲了一下桌面,将所有人的声音都压了下来,“这件事周天早就和社长说过了,而且美食榜的原则是为大家推荐理想的美食点,并不是非要在哪家停留,只要我们时间足够,不影响学业的情况下,每一家餐馆我们都可以去点评,请大家不要被某些人带了节奏。”
见众人的情绪稍微好转,林秋燕继续说道:“再说了,真的假不了,假的真不了,有多大的能耐干多大的事,美食不仅仅是第一口了事,能否长期留住食客的胃,这才是重点,相信大家也不会在味道难吃的地方吃上第二次。”
“说得好!”一部分学生摆手称赞。
黄云飞暗暗对着张成成与李大龙使了个眼色,暗示二人稍安勿躁,旋即说道:“秋燕说得不错,我们美食社的宗旨向来如此,所以作为美食社的一员,我一定会帮大家好好把关的..尤其是价格问题。”
“这还不简单。”
恰在此时,一道清朗的声音响起,旋即众人齐刷刷抬头,正好看见一名皮肤黝黑,身体结实的青年端着一个上菜盘走了出来。
“陈老板小心,不知怎么回事,这家伙一进店就开始挑毛病。”王雄心赶紧凑到陈冲耳边,小声提醒一句。
“辛苦你们了,接下来交给我。”陈冲看了眼黄云飞,神色微冷,“你觉得一份鱼香肉丝应该多少钱合适?”
“我又不是开餐馆的,也不知道具体成本,我怎么知道?”黄云飞略带不削。
“既然如此,那你为什么说我的价格不合适?”陈冲不急不缓的走到桌边,将三盘菜肴与一盘五色糯米饭放在林秋燕与周天身旁,露出一抹感激的微笑。
周天在周飞那里听过不少关于陈冲传闻,尤其是后者做的鱼香肉丝套饭,更是一绝,不对,还有什么牛肉酱,咦..也不对,还有五色糯米饭!
周天回以一笑,但心里却在嘀咕,似乎只要是从这位青年手中做出的食物,都被周飞吹爆了!是不是..夸张了些?
他不太确定。
林秋燕倒是并未注意陈冲的表情,因为她第一眼就被散发着朦胧光晕的五色糯米饭吸引了眼球,那些升腾的热气隐隐有着五色彩虹呈现,美到极点。
黄云飞三人的脸色不太自然,陈冲这举动显然没将他们放在眼里。
“起码在我看来,一份鱼香肉丝,最合理的价格应该在18至20左右,你价格这么低,总得有个低的说法吧?”
“这还不简单。”陈冲冷笑一声后,直接从走出人群,待到回来时,却是将摆在门口的黑板带了进来,直接放在餐馆中间,让所有人都看见。
“知道这上面写的什么吗?”陈冲指着黑板。
“粉笔字写得一般般,但好歹没有写错。”黄云飞徐徐开口,引得众人轰然发笑,“鱼香肉丝套饭15元一份,五色糯米饭20元一份,秘制牛肉酱5元一份。”
“大家都看清楚了吗?”陈冲环视所有围观的学生。
“难道还能看错?”有人挤在人群中笑着起哄。
林甜甜等人也不清楚陈冲到底要干什么,但出于一种信任,还是稳稳站在他的身后,毫不退缩。
陈冲不再说话,拿着粉笔在黑板上快速写着什么。
砰砰。
不到一分钟,他敲了敲黑板,原来的文字还在,但内容完全大变样!
只见其上写着:
‘鱼香肉丝,25一盘,秘制牛肉酱50一盘,五色糯米饭20一份(每日限量供应),麻婆豆腐,25一盘,米饭,1元。’
“现在,菜也多了,价格也正常了。”
陈冲放下粉笔的同时,全场安静!
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第五十二章 互飙演技?(求订阅)
“这是明目张胆的敲诈!”
“牛肉酱50?!你怎么不去抢?!”
“简直丧心病狂,想钱想疯了!”
“差评!大大的差评!”
“我怎么突然觉得这家伙很可能是个神经病?”
……
围观的学生炸了,美食社的成员炸了,就连品尝过陈冲手艺、并立志成为忠粉的林甜甜等人也被这一幕惊得不轻。
他们还是学生啊,这么贵,他们以后怎么吃得起?
“我的..牛肉酱..”张萌一想到即将与香辣无比的牛肉酱渐行渐远后,顿时感觉前路一片黑暗,看不到希望。
“你确定没有写错?”黄云飞再次确认一句,“你知道吗?就凭你现在的价格,我可以直接在‘价格评定’这一项上给你评个3分!不过,如今看来,就算不评分,应该也不会有人愿意吃了。”
“谁说的,我就要吃!”
陈冲正想说话,人群中突然窜出几个西装革履的上班族,为首者,正是沈峰。
“陈老板,我今天特意带新同事过来尝尝你的手艺。”沈峰招呼着其他几名同事坐下,接着看向周围密密麻麻的学生,“这是出什么事了?”
陈冲微微一笑,简单将‘校园美食榜’的事情说了一下。
沈峰听完一愣,旋即苦笑摇头,与同事坐在一旁闲聊去了。
他的这番摸样在众人看来,似在叹息陈冲的做法不尽人意,但隐隐又觉得哪里不对,一时间没放在心里。
黄云飞的脸色不太好看,尤其被沈峰进门时的那句话打脸之后,更是多了几分阴沉。
场间莫名其妙的安静下来,竟是没有一人发出声音。
“你们何不先尝尝味道再说?”许久,沈峰对着美食社的成员扬了扬下巴,伸手指着桌上的菜肴,“菜都要凉了。”
此话一出,众人这才齐刷刷的盯住桌上的食物。
“刚才只顾着在意价钱问题,竟然忘了这一茬。”
“还别说,这几道菜的色泽也太..也太鲜艳了吧。”
“咦,什么味儿,好香啊。”
“鱼香肉丝?麻婆豆腐?”
“不是,这两道菜的味道都很明显,一个带有酸甜,一个带有麻辣,很好分辨,但是我闻到的..好像是一股淡淡的草木清香..”
“这是在城里,你鼻子秀逗了吧。”
“不,我也闻到了。”
“我也是,好奇怪,我居然不由自主的想到了小时候的事情。”
在众人打量这几道菜的时候,林秋燕与周天二人都没有说话,因为他们隔得最近,这种感觉尤为明显!
“好像这味道..”林秋燕的目光不断在食物中搜寻,最终定格在由‘红黄紫黑白’五色组成的糯米饭上,“是来自这个。”
“可能因为我从小是在城市长大的缘故,对这种味道没什么特别感觉,只觉得很香,很有食欲。”周天打量着五色糯米饭的颜色,眼中露出一抹惊艳之后,便将目光投向了其他菜肴,“说实话,刚才这些菜一端上来的时候,我就被这道菜吸引了。”
他拿着筷子指了指热气腾腾的麻婆豆腐,“这道菜和我平时吃的不太一样,怎么说呢,平时吃的麻婆豆腐能看见大块的辣椒皮,看着就感觉麻辣味重。”
“我平时吃的也是这样,而且酱汁很粘稠。不像这道菜,酱汁上面还附着了一层亮晶晶的东西,就像..就像冰糖葫芦外层的糖浆一样,很剔透。最重要的是,这豆腐居然没有一块是碎掉的,点缀用的蒜苗也恰到好处。”林秋燕大感不可思议,毕竟豆腐这种食材太容易在烹饪过程中碎掉了,屡见不鲜。
“你们说得我都快流口水了,能不能赶紧试试味道!”人群中响起不满的声音。
周天与林秋燕相视一笑,颇有默契的分别开工,一人品尝五色糯米饭,一人品尝麻婆豆腐。
众人看得目不转睛,场间只剩下逐渐加重的呼吸。
“嘶,我的天!”
突然,周天平静的脸色瞬间涌现一片红晕,双眼紧闭,扬起下巴,一个劲的吸气。
“呵呵,过了,演过了。”黄云飞讥讽一句,这周飞此时样子完全就像那些美食电影里面的情节一样,极尽浮夸。
“哈哈哈..我觉得你可以去当龙套了。”张成成捧腹大笑,笑得眼泪都出来。
“要不你们来试试?”周天睁开眼睛,指着麻婆豆腐。
“先说好,我可不会和你飙演技。”张成成再次发笑,同样是拿住筷子夹了一块放进嘴里。
空气有那么一瞬间的静止,紧接着,众人清清楚楚看见张成成眼睛一闭,表情像吃了死耗子一样难看,再然后,他如同周天一样,猛的倒吸凉气,大叫一声‘卧槽!’
“啧啧..演技浮夸。”
“哈哈..表情僵硬。”
“噗嗤..声嘶力竭。”
“我说什么好呢..那就临盆在即吧!”
众人见张成成的表情比周天还要夸张,顿时调侃起来,竟是连陈冲都忍不住发笑,肩膀抖得跟小马达一样。
“怎么回是?!”黄云飞被这一幕看愣了,低喝一声。
这张成成与李大龙可是和自己一条船上的,也就是说,他们出丑,意味着自己也跟着出丑了。
“烫!烫啊!”张成成眼角带泪,双手死死捂着肚子。
周天是真心想要品尝味道,所以豆腐入口后,并没急着吞下。可张成成就不一样了,为了思想不受味道影响,他直接将豆腐吞了下去,此刻就仿佛烫到了心窝,急得跳脚。
“自作自受。”周天摇了摇头,缓缓放下筷子,朗声道:“这道麻婆豆腐不仅鲜嫩,还非常有弹性,入口后,就像活了一样,在舌尖上跳动,令人欲罢不能,再加上层次鲜明的口感与味道,我敢肯定,这是我迄今为止吃过最好吃的。”
“既然你给出了评价,那么就该我了。”旁边的林秋燕也刚好试吃完毕,连连感叹,“这道五色糯米饭吃在嘴里后,五种不同口感的糯米香味完美融合,糯而不腻。即朴实无华,又清香爽口。更神奇的是,我在试吃的时候,竟然有种坐在田野里看风景的错觉,
啧啧,我好像..被吸粉了。”
(未完待续..)
第五十三章 壮士饮酒,豪气冲天(求订阅)
周天与林秋燕的评价给众人造成了不少小的冲击!他们不由想到之前在‘回头客’试吃时的评价,只有两个字,‘还行’。
光从字数上比较,这差距,可不是一般的大啊!
黄云飞将众人的变化看在眼里,心里隐隐有些着急,尤其当目光与人群中的某双眼睛一晃而过时,心里更加烦躁不堪。
他悄悄给李大龙使了个眼色。
李大龙当即干咳一声,伸手拿起筷子,“有你们说的那么夸张么,我来尝尝。”
众人再次将注意力集中在食物上。
“林秋燕试吃的五色糯米饭,周天则试吃的麻婆豆腐,我若再试吃这两种食物,难免会和他们起争执。”李大龙快速思考着。
虽然他和张成成都是黄云飞想方设法拉进美食社的,可他并不想像张成成那样无脑的被后者当枪使。
李大龙清楚,每次美食榜换榜的时候,黄云飞都会从中捞些好处,比如故意帮助一些餐馆挤进排名,而做法也很简单,要么拉高分数,要么拉低威胁者的分数。
尽管黄云飞从来不会告诉自己具体是在帮哪一家餐馆,但李大龙眼亮心明,早就看出来了,毕竟‘拉低威胁者分数’这一招,目的性太强了。
什么样的情况会用这一招?那自然是黄云飞需要帮助的餐馆已经岌岌可危了!
李大龙用余光不着痕迹的扫向人群,果然是发现人群最后方的角落里,站着那位肥胖的餐馆老板。后者无声无息,静静注视着场间的变化。
“想要不被当枪使,就需要在美食社彻底站稳脚跟。如此一来,就不能太过得罪林秋燕与周天二人,因为这两人在美食社的声望很高,为人很正直。”
李大龙有了决定。
筷子在秘制牛肉酱与正宗鱼香肉丝上来回晃动,最后还是伸向了色彩鲜明的鱼香肉丝。
主要是牛肉酱的颜色很暗沉,冷冰冰的没温度,第一眼看上去并没有什么特别出彩之处。
他混合着肉丝、青笋与木耳丝一同夹起,甚至还不忘杵进盘底沾上更多酱汁,最后才慢慢放进口中。
肉丝鲜嫩顺滑,配菜爽口清脆,特别是其上附着的酸酸甜甜的香辣酱汁,简直能把舌头融化,并且回味无穷!令李大龙差点控制不住的想再品尝一番!
“我觉得,这鱼香肉丝的味道和我平时吃过的没什么区别,若非要说点儿好听的,估计就是食材还算新鲜。”
闻言,黄云飞的眉毛微不可察的皱了一下,似乎对李大龙的评价并不满意,又找不出这句话的毛病。怎么说呢,话里的意思的确是在抨击鱼香肉丝的口感,可总感觉不对,至于哪里不对,他还真想不出来。
和同事闲聊的沈峰多看了李大龙一眼,在职场混迹十年的他,早已习惯这种‘置身事外’的说话方式。不得不说,这个学生的说话技巧很高,两边都在传达善意,却又传达得非常含蓄,无迹可寻。
场间的气氛再次陷入安静,不少人都露出疑惑之色,似在猜测李大龙的那句话到底是想表达好吃还是不好吃。
说不好吃吧,他又说食材新鲜。说好吃吧,他又说和平时吃的一样,那鬼知道他平时到底吃的什么味道?
“我也来试试。”
黄云飞见势不妙,赶紧抓起筷子伸向牛肉酱,夹起一大戳,如同壮士饮酒,仰头放入口中。
没办法,这是目前桌子上唯一没被人试吃过的食物了!他必须下狠手了。
陈冲张了张嘴,最终没有发出声音。
沈峰看得心惊胆战,下意识搓了搓发麻的头皮。
林甜甜等人相互对视,都看见对方眼神中的那么惊惧!
至于围观的学生,那当然是充满期待!
“什么玩意儿,冰得我牙疼。”黄云飞放下筷子,露出不满之色,“你这菜是从冰箱里才拿出来的吧?居然这么不负责任?万一吃坏肚子,谁来负这个责任?而且,说是牛肉酱,结果牛肉没有肉味,辣椒也没有辣味。”
“呀!”恰在此时,坐在对面的林秋燕突然尖叫一声,在众目睽睽之下,咻的一声抽出纸巾,猛的擦脸,连淡淡的妆容都擦花了,“你说话就说话啊,喷什么口水!”
“我有吗?”黄云飞的声音变得有些奇怪,看向一旁的张成成时,后者身体一个躲闪,肉眼可见的透明液体在空中划过一道弧线,‘吧唧’一声撞在某个围观学生的眼镜上。
“你tm说话别打标点符号!!”那学生额头的青筋顿时凸了起来。
黄云飞也察觉到不对劲了,因为自己的舌头正不由自主的泌出清口水,而口腔中的冰凉感觉也慢慢消散不见,好似有股‘沉睡’的辛辣感被唤醒了!
“黄云飞,我跟你说件事情,你可千万要稳住。前几天有帮学生来挑战陈老板的秘制牛肉酱,其中还包括学校最能吃辣的雷蒙。”周飞看向面色逐渐涨红的黄云飞,“哎,只可惜,没有一个人成功..”
周飞在说这些话的时候,黄云飞口中被低温压制的辣味已经咆哮了,它们附着在舌尖,附着在舌根,无孔不入,全方位冲击着感官神经!
从科学方面来说,辣,并不能算作单一的味觉,它类似一种刺激性的痛觉!能让人全身心感受到它的存在!
“哎。”叹息的声音缓缓从沈峰嘴里传出,他微微起身,直视黄云飞,“你这人连分量都没搞清楚,就说别人价格有问题,那么我问你,现在黑板上写的菜单,就是你桌上的份量,那么这盘秘制牛肉酱,你能吃下去吗?”
黄云飞此时根本说不出话,一直在吸气,脸颊红得就跟猴儿屁/股一样,神情难受。
“再说了,就凭陈老板的手艺,即便一份鱼香肉丝卖30、40,我也愿意,因为确实好吃!”
“可我们是学生,哪有那么多钱。”人群中有人不满。
“所以你们之前看到的是鱼香肉丝套饭,而不是鱼香肉丝!”沈峰摇了摇头,“至于为什么,你们自己想吧,我只能说,这个价格已经非常照顾学生党了!
15?呵呵,完全是良心价!”
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第五十四章 还想搞事情?
“你们几个之前吃过,能大概说说套饭里的鱼香肉丝分量有多少吗?”林秋燕似想到什么,突然看向陷入沉思的林甜甜等人。
“我看看。”气质高冷的楚澜在周围火热的目光中甩动大长腿走到林秋燕身边,美眸盯住桌上的那盘鱼香肉丝,旋即露出恍然大悟的神色,“套饭里的分量,接近眼前这盘一半的量,不,还要稍微少上一点,但完全足够一个人吃。”
“那5元一份的秘制牛肉酱呢?”周天追问。
“大概,接近桌上这盘十分之一的量吧,或许还稍微多上一点。”楚澜一五一十的说道:“我们平时吃的时候都没有关注分量问题,只知道每次吃完都刚好吃饱。即便有时候王雄心不够吃,陈老板也会适当给他加一些的。”
王雄心在后面听得一阵汗颜。
围观的学生开始骚动起来,大家都在此刻彻底明白过来沈峰最后那句话的含义。
“也就是说,这家店的套饭看着便宜,实则很贵?”
“你别瞎解释!我来说,事实是这位陈老板充分考虑了周边的消费水平的问题,所以将鱼香肉丝改成套饭形式,如此一来,虽然分量减少了,但合理性却提高了很多。”
“不错,这样的做法的确照顾了很多学生党,甚至多花上5元钱,还能尝到秘制牛肉酱,这是最完美的组合。”
“但说来说去,还是菜品太少。”
人群中响起一道不和谐的声音,却根本找不到说话之人。
“菜品的确很少。”林甜甜站了出来,水汪汪的大眼珠子令一干热血青年的呼吸都快凝滞了,“我和楚澜第一天到陈老板这里吃饭的时候,只有秘制牛肉酱!然而这才一个星期不到,店里已经多了鱼香肉丝、五色糯米饭还有..还有麻婆豆腐!我相信,只要时间足够,陈老板的菜品会越来越多的!”
“我们也相信!”张萌、周飞等人都来到陈冲身旁,一个个神色坚定。
“算我一个。”沈峰在一旁伸了伸手。
“谢谢叔叔。”林甜甜回以一笑,却并没发现沈峰嘴角狠狠抽搐了一下,惹得一群新同事笑得前仰后翻。
我?叔叔?
“也算我们两人一个!”林秋燕与周天相视一笑,举手示意。
这一幕对众人的冲击力太强,仿佛陈冲身旁站着的不是人,而是杀红眼的凶兽!
什么样的味道会让这帮人如此心甘情愿?
当然了,他们并不知道林甜甜与楚澜第一次吃牛肉酱被辣到后误喊了一声‘救命’,便吓得陈冲直接提着菜刀冲了出来,更不会知道陈冲为了帮周飞一把,宁愿得罪一群前来挑战的学生,也要把牛肉酱加热的举动。
所以除了美味的食物之外,他的人格魅力也是不可或缺的重要因素。兴许,连陈冲本人都没有意识到这一点。
“既然如此,大家还有其他意见吗?如果没有的话,我们就开始评分了。”林秋燕扫视全场,最后才看向面色赤红的黄云飞。
黄云飞此刻根本不想说话,舌头上的冰凉感消散后,辛辣味彻底填充了大脑每一个角落。
“陈老板,能给他一些水吗?”林秋燕开口。
“不用!”黄云飞听着不是滋味,卷着舌头含糊不清的说了一句,旋即推开人群,气冲冲的朝着对面的小卖铺而去。
小卖铺的老大爷放下报纸,见黄云飞有掏钱的举动,于是老远就喊了一句,“可以先喝水再给钱。”
众人面面相觑,总感觉老大爷的话里有其他含义。
林秋燕苦笑一声,也不理会,对着剩下几人说道:“食物味道我给10分。”
“我也给10分!”周天点头,拿笔在本子上写着什么。
“呃..我还是坚持的我的看法,就给个7分吧。”李大龙缓缓表态。
“我给6分!”张成成冷哼一声,“豆腐这么烫,一不小心能把人烫死。”
“切..”人群传来一阵鄙夷的声音。
随后,四人又开始对餐馆环境、规模、上菜速度、人员配备等等方面进行全方位评分。
“你们先别急着评分。”忽然,去而复返的黄云飞手里拎着半瓶水走了进来,与刚才的狼狈摸样不同,此时的他面带笑容,大有深意的看着陈冲,嘴角露出一抹玩味。
“你还有什么问题?”林秋燕细眉一拧,暗道这家伙今日实在过分了。
黄云飞摆了摆手,毫不在意,“我现在严重怀疑桌上的这些菜,都不是这位陈老板亲自做的。”
“你放屁,我们在这里吃了这么久,还能不清楚陈老板的手艺?”王雄心本就是个暴脾气,一听这话顿时就怒了。
“呵呵,你们几个还是别发表意见了,谁都能看出来,你们就是一根绳上的蚂蚱。”黄云飞冷笑一声。
“你他吗找抽。”王雄心说动手就动手,却被陈冲拦了下来,他看向黄云飞,眼神平静得吓人。
黄云飞不由自主的打了个冷颤,仿佛感觉对方不是在看自己,而是在看一具尸体。
这种感觉很奇怪,没有由来。
“是谁告诉你,这些菜不是我做的?”陈冲缓缓开口。
“当然是..”黄云飞脱口而出,却发现自己差点儿着了前者的道,于是赶紧改口,“谁告诉我的不重要,我只在乎事实,我想大家也很想知道。”
围观学生没有说话,但看向陈冲的目光多了些疑惑之色,显然是被黄云飞的话多多少少影响到了。
“既然你说这些菜不是我做的,那我再做一次不就好了?”陈冲无所谓的耸耸肩,“只不过厨房太小,恐怕不是所有人都能看见。”
“不用这么麻烦。”黄云飞嗤笑一声,在他看来,炒菜并不难,难的是配料,而这些东西陈冲都可以提前准备。
“小兄弟,你有些过了。”沈峰沉声提醒一句。
“那你想怎么办?”要不是想珍惜这个难得的宣传机会,陈冲真想一巴掌抽上去。
“基本功。”黄云飞干咳一声,缓解尴尬,“一名合格的厨师一定有过人的基本功,比如刀工,这是不可能作假的,要不,你就给大家表演一下吧。”
(未完待续..)
第五十五章 刀法比拼!
“太欺负人了!”林甜甜等人气得粉拳紧握,为陈冲打抱不平。
周飞一步向前,“陈老板,不能被人当猴耍!这美食榜咱们不争了,大不了我们几个天天去学校门口发传单拉人!总会有识货的学生过来光顾的!”
“对,是金子总会发光的,就这么办!”张萌等人表态。
陈冲被这几人感动到了,心里流过一阵阵暖流。但他还是固执的摇了摇头,示意林甜甜等人稍安勿躁。
“想看刀工也行,但我害怕你那双狗眼看不出名堂,这样吧,要不让李老板也露一手,这样能看的明显些,你说呢?”
随着最后一个字落下,陈冲的目光看向了另外一个方向,众人顺势望去,只见一名肥胖的中年人猫着腰躲在人群后方。
正是回头客的胖老板!
陈冲早就看见李胖子了,毕竟那副臃肿的脸型很难找出相似的。起初他也没往心里去,认为李胖子只是过来看热闹的,直到黄云飞去而复返并说出那番话后,他顿时心如明镜,哪还不明白这之中的猫腻?
若是没有猜错,肯定是李胖子使了某种手段,想要保住摇摇欲坠的排名。
“既然你要搞事,那我就顺水推舟,帮你声名远扬吧。”陈冲心想。
“这怎么行。”李胖子尴尬一笑,连连摆手,“我就是过来看看,当我不存在就行。”
“李老板,既然别人都这么说了,你就答应吧,还推辞什么?”黄云飞抢先开口。
他这翻急切的模样看在围观学生眼里,像是很想借机找回丢失的面子,可看在李胖子眼中,顿时便了味道。
你能委婉点儿吗?你能装作咱俩不熟吗?你能有点儿脑子吗?你能tm别说话吗?
正当李胖子不知如何回答时,陈冲心里冷笑一声,“李老板,你就当帮我一个忙,免得一些别有用心之人说我连个菜都不会切,你说..是吧?”
李胖子心里咯噔一跳,隐约察觉到自己可能暴露了,顿时在心里将黄云飞问候了一百遍。
“李老板,别人都说到这个份上了,还想什么呢?”黄云飞毫无所觉的继续开口。
沈峰微眯了一下眼睛。林秋燕与周天对视一眼。就连情绪激动的林甜甜等人也闻到一丝‘阴谋’的味道。
“既然这样,那我就献献丑吧,等我一下,我去拿刀。”李胖子勉为其难的答应下来,生怕再拖下去,所有事情都被黄云飞搅黄。
趁着这个功夫,陈冲也到厨房拿出菜刀和菜板放在最靠里的桌子上。
“来了来了。”李胖子抱着菜板与菜刀走了进来,学着前者的样子,在隔壁桌放好。
“说吧,你想看什么?”陈冲朝着黄云飞扬了扬下巴。
“你就和李老板同时切菜吧,到时候差距一目了然。”黄云飞双手抱胸,一副胸有成竹的模样。
“这个好,这个好。”李胖子笑着点头,摆出老好人的形象。
“不好。”陈冲摇了摇头。
“你怕了?”黄云飞讥笑。
陈冲懒得理会,直接看向李胖子,笑道:“李老板,要不我们来点彩头,权当给大家助助兴。”
李胖子微楞,心想这家伙哪来的勇气说出这句话?莫非真有本事不成?可是..记忆中的陈冲的确是个半路出家的新手啊!
“怎么助兴?”
“很简单,咱们就看谁在一分钟之内切得多,切得快,切得整齐。若谁输了,就把自己的菜刀给对方,如何?”陈冲盯着李胖子的菜刀看了很久,怎么看,都比自己手里80块买来的菜刀好太多了!
李胖子当然也清楚前者的菜刀其实是把地摊货,可是事情发展到这一步已经完全没有拒绝的余地。
这不仅是刀法的比拼,更是两家餐馆正面的较量,其重要程度,可想而知。
“你想好了?”李胖子神情凝重的确认一句,这要是确定了的话,就代表他与陈冲彻底撕破脸皮了。
“难道你还犹豫?”陈冲反问,既然李胖子敢用损招,那他绝不会笑脸相迎。
“切什么?”李胖子冷哼一声,重重将菜刀砍在菜板上,传出一声闷响,气势逼人。
陈冲不为所动,从厨房里拿出今早买的一袋子练刀用的萝卜,一人分了一半。
“两位若是准备好了的话,我就帮你们计时了。”黄云飞赶紧拿出手机。
“随时可以。”李胖子右手持刀,左手摁住萝卜,严阵以待。
“等等。”
就在众人屏住呼吸,期待一场激烈的交锋时,陈冲突然抬手示意,旋即扯下脖子上挂着的毛巾,自顾自的把眼睛遮了起来。
“我滴龟龟,这也太夸张了吧?”
“蒙着眼睛比?听说这可是需要磨炼很多年的刀工才能做到啊。”
“这下可真的精彩了。”
围观学生被这一幕震得热血沸腾,目光越发炽热。
李胖子没有说话,只是微不可察的摇了摇头,在他看来,陈冲这一招十分聪明,即便稍后输了,也不会被人过于嘲笑,甚至还会落个勇气可嘉的名头。
“李老板,你需要吗?”人群中不知是谁说了一句。
“年纪大咯,比不得年轻人。”李胖子笑着摇了摇头,同样为自己留了后路。
“我准备好了。”陈冲深吸口气,伸手握住了菜刀与萝卜。
“准备。”黄云飞盯着手机,“3、2、1,开始!”
哒哒哒...
随着一声令下,安静的餐馆里顿时传出密集的切菜声,只见李胖子每一刀落下,菜刀都重重的砍在菜板上,残余的力量将萝卜片震落,工工整整的向着右边倒下,眨眼就切了三分之一。
反观陈冲,不仅声音很小,就连速度也落后许多,手起刀落之间,显得十分笨拙。
孰强孰弱,一目了然。
“陈老板的速度有些慢啊。”
“别人蒙着眼呢,速度慢不是很正常?”
“谁规定非要蒙眼的?都是自己装怪。”
“李老板果然真材实料,有这种刀工,想必烹饪的菜肴也不会差,有空可以去试试。”
“好好看,好好学,万一哪天丈母娘考你刀工,你不就完犊子了吗?”
“滚,一边儿去!”
众人忍不住议论起来,各种笑骂与打趣此起彼伏。
“不对,你们看,陈老板的速度在逐渐加快!”有人飞快说了一句。
(未完待续..)
第五十六章 吃霸王餐?(求订阅!!)
众人齐齐看向陈冲,果然是见到后者的速度越来越快,菜刀上上下下,竟是有着一抹浅浅的残影!
更奇怪的是,这么快的速度,他依旧没有传出多大的声响,并且声音流畅,完全不像李老板那般时重时轻!
显然,在力道掌握方面,蒙着眼的陈冲更胜一筹。
所有人都不由自主的屏住了呼吸,倒不是担心打扰到正在比拼刀法的两人,而是纯粹不想破坏此刻的气氛。
有些紧张,有些刺激,又有些..赏心悦目。
李胖子用眼角余光看得心惊胆颤,他就算削尖了脑袋也想不明白陈冲什么时候变得这么厉害了!
“莫非..他一直就是个深藏不露的高手?!不对啊,以他的年纪,除非从小就开始握菜刀,否则不可能有这种熟练度!也许还有一种可能..他可能天生就是当厨师的料!”
李胖子越想心里越慌,这一不留神之下,竟然忘了移动摁住萝卜的左手,结果右手的菜刀在惯性驱使下,险些切到手指,吓得他‘哐当’一声,迅速甩开菜刀。
“时间到!”
与此同时,周飞激动的声音响起,为这场较量画下了终止符。原本这道声音应该出自黄云飞,但这家伙早已看呆,全然忘了时间。
呼..
所有人不自觉的松了口气,再看向取下毛巾的陈冲时,已经变得十分狂热!
沈峰第一个来到陈冲身前,伸手拿起一旁的萝卜片,忍不住惊叹一声,“好薄!”
“不仅如此,所有的萝卜片薄厚均匀,简直不可思议!”周天也凑了过来,连连感叹,由衷佩服。
“我们也看看。”
这个时候,更多的人围了上来,一边称赞的同时,也有人看向了李胖子那边,当即就有人发现后者切出来的萝卜片虽然整体完整,但仔细观察的话,还是能看见其中夹杂着好几片薄厚不均的异类。
“作弊,这家伙刚才蒙眼的时候绝对露了个缝隙!”黄云飞还想找茬,却被众人鄙夷的视线直接碾压。
“你是傻子吧?先不说陈老板有没有偷看,光他切出来的薄度,数量,已经胜过了李老板,这是不争的事实。”
“这场比试陈老板已经完全证明了自己的实力,就算他偷看又怎么样?老子就是服气!”
“你tm真是个败类!大!傻!逼!”
“黄云飞,从现在开始,你已经不是美食社的成员了。”刚放下手机的林秋燕冷冷的说道。
“你凭什么说了算?!”黄云飞面色难看到极点。
“我当然说了不算,这是社长的意思!她这几个月已经收到很多关于你的投诉信息了,不用我再多说了吧?”林秋燕对着前者晃了晃手机屏幕,上面显示着一通最新的通话记录。
随后,她又看向陈冲,露出一抹微笑,“陈老板,鉴于我们现在只有四个人,就按照我们之前的评分给出最终结果吧。”
众人精心凝神,就连陈冲也跟着紧张起来。
“虽然你的食物味道确实很棒,但碍于店铺规模太小,菜品不多,人手也不充足,并不具备同时接纳大量学生的能力,所以..”林秋燕与周天苦笑摇头,“所以最终评分为7.96分,暂列美食榜71名。”
话落,场间瞬间安静!
“陈老板你别泄气,虽然评分不高,但我们一致认为,只要你的规模起来,排名肯定会越来越高的!”周天见气氛不对,赶紧补充一句。
呼。
忽然,始终没有说话的陈冲长长吐了口浊气,露出久违的笑容,“我的目的只是上榜做宣传,具体能排多少并不在意。”
这是他的初衷,排名只是附带的念头罢了,失望确实有,但并不明显。
“小陈,恭喜啊。”李胖子扭动着肥胖的身体挤开人群,将他的菜刀放在陈冲面前,没有丝毫生气的模样,“后生可畏啊,咱们美食街居然藏着你这么一个高手,真是让人高兴。”
“果然是万金油!”陈冲在心里暗暗鄙夷一番,这家伙的姿态让他找不到任何挤兑的理由,再要是斤斤计较的话,反而显得自己小气。
“行了,我店里也忙,就先回去了。”李胖子对着众人笑了笑,拿着菜板慢悠悠的离开,那背影,颇有些洒脱。
黄云飞也想偷摸溜走,却被眼疾手快的陈冲一把扣住了后脖。
“你干嘛!”黄云飞挣扎两下,竟是发现陈冲的力气大得惊人,怎么也挣脱不开。
“我们之间还有事情没了解呢。”陈冲早就想抽这家伙了,因此手上的力气不仅没有减轻,反而加重了几分,疼得后者痛呼连连。
“我们之间..能有什么事..”黄云飞面色惊慌,以为自己和李胖子勾结的行迹暴露了,声音也没了底气。
“既然你不是美食社的成员,那么吃了我的牛肉酱,就得付钱!”
此话一出,顿时引得众人发笑,就连李大龙与张成成也保持沉默,没有出来求情的意思,可见这家伙在学校的人品有多差。
“疼疼疼,你先放手,否则我报警了!”
“谁要报警?”
忽然,餐馆门口走来两名身穿警服的警察,其中一人手里还握着一个条形物。
“我我我..我要报警!”黄云飞像是抓住了救命稻草。
“这是?”其中一名警察看了眼陈冲,又指了指黄云飞。
“哦,是这样,这家伙在我这里吃霸王餐,想溜。”陈冲笑着回了一句,旋即肩膀用力,将黄云飞推了出去,直接令后者摔了个狗吃屎。
“你小子胆子不小啊。”之前说话的那名警察摇了摇头。
林甜甜等人面色一惊,以为对方这句话是在警告陈冲,正想上前帮忙解释几句时,那名警察又开口了,“居然敢跑到这里来吃霸王餐,你知道他是谁么?”
黄云飞呼吸一窒,有种大难临头的感觉。而餐馆里的其他人则更是一头雾水,难不成陈冲的身后还有不为人知的强大背景?
“他可是昨晚生擒两名杀人犯的猛人!”
此言一出,满堂具惊!
(未完待续..)
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第五十七章 生意爆火!
“杀人犯!”
杀人犯在人们心中的印象始终是凶狠,残忍的一类,因此当听说陈冲竟然生擒了两名杀人犯时,众人看向他的目光既是敬畏亦是畏惧!
能生擒两名杀人犯,那是不是说明他比杀人犯更狠更残忍?
场间安静得犹若死水,众人清清楚楚看见一名警察将一面锦旗递给陈冲,另一名则为他们合了张影,再寒暄几句后,便匆匆离开了。
临走时其中一名警察特意问黄云飞是不是真的想吃霸王餐,结果吓得后者赶紧掏出50元钱恭敬的放在陈冲手里,并一把鼻涕一把泪的解释说自己从来没有吃霸王餐的想法,希望陈冲不要误会。
“滚吧。”陈冲收了钱,极其嫌弃的挥了挥手,将这坨臭狗屎赶了出去。
至此,有关美食榜的事情彻底落下。
“我靠,陈老板,你可真是猛人啊!”人群中不知是谁吆喝这么一句,气氛顿时喧闹起来。
“我倒是经常听说市民给警察送锦旗的,这还是第一次看到警察给市民送锦旗,陈老板,牛逼!”
“为什么明明是给陈老板送的,我竟然会感觉热血沸腾?”
“卧槽,我一个大老爷们竟然感受到了强烈的安全感!真他娘的爽,不行,我要一份鱼香肉丝套饭!”
“我也要一份!再加份牛肉酱!”
“唉唉,别挤啊。先来后到懂不懂?后面排队去。”
“我想尝尝麻婆豆腐,可以来个麻婆豆腐套饭吗?不方便的话,随便来个什么吃的都行!”
林秋燕等人趁人不注意,赶紧坐回原位,生怕桌上的食物被抢,一个个跟防贼一样盯着周围有一茬没一茬扫过来的目光。
至于李大龙与张成成,这两人没有黄云飞的掣肘后,再也不用和自己的味蕾唱反调,一谈一笑之间,尽是与林秋燕拉拢关系的味道。
“陈老板,我今天就不要套饭了,像他们那样,给我们来一桌,我刚才看得都流口水了。”沈峰见势不对,赶紧举手示意,免得被人海淹没。
“知道了。”陈冲被众人围得水泄不通,只能大声吆喝一句,旋即示意林甜甜等人赶紧坐下,“大家不要着急,前面的都有份。”
“嗯?这是什么意思?”排在后面的学生抓住重点,疑惑的问道。
“抱歉,由于事发突然,今天准备的食材不多,所以不知道能不能给大家都做上一份。”陈冲抹了把额头的热汗,急得焦头烂额,“而且麻婆豆腐更少,估计只够两桌人的量,其他人只能吃鱼香肉丝了。”
“什么!!”
后面的学生怨声载道,却也没人敢出言不逊,谁敢?这老板可是连杀人凶手都能制服的主。
“我们可以等!”
“嘿嘿,反正我排在前面。”
“陈老板,我排在第一个的,我要麻婆豆腐套饭!”
“兄弟,醒醒吧,你的前面还有林甜甜他们和隔壁那一桌。”
“大家不要急,要是实在吃不到,可以晚上来的。”林秋燕安抚众人一句,“而且下午有课的同学最好去其它餐馆凑合一下,别影响学业!”
“你是坐着说话不腰疼!”
“有本事把你们那几盘菜分出来!”
林秋燕面色一窒,赶紧埋头吃饭,再也不敢多嘴了,因为这群人都疯了,彻底疯了!
陈冲也没办法,随便敷衍几句之后,转身回到厨房做菜。
尽管耳朵清净了不少,可厨房门口与窗口却多了许多期盼的目光,甚至还有几个机灵的学生主动进入厨房,问他有没有需要帮忙的,比如洗菜洗碗之类,那殷勤的模样看得他是心惊肉跳,欲哭无泪。
十分钟后,沈峰那一桌与林甜甜这一桌的菜都上齐了,之后便轮到一干心急如焚的学生。
每一次起锅,窗口都会爆发争执,到最后美食社的四人不得不快速吃完,将位置让出来,并且维持餐馆的秩序。
只可惜,陈冲的餐馆一共只有六张桌子,每张桌子最多能挤下六人,导致不少学生干脆端着盘子蹲在餐馆门口或是坐在一楼与二楼的楼梯上,而看他们吃得津津有味的模样,显然毫不在意。
除此之外,还有一部分学生将注意力转到了林甜甜等人身上,因为这五人的套饭与所有人的都不同,叫做鱼香肉丝、麻婆豆腐混合套饭,连主食都换成了五色糯米饭,看得人眼红。
他们暗暗发誓,以后一定要和这位陈老板打好关系,不仅不用排队,而且还有额外加餐!
不过,若说最开始想留在这里吃饭的原因有一部分是折服于陈冲的英勇事迹的话,那么在吃完之后,则完全拜服在前者的厨艺之下!因为这鱼香肉丝和牛肉酱真的太好吃了!
如此美味,价格又如此公道,瞬间俘获了他们的心!
唯一令人遗憾的是,直到陈冲用光所有食材,仍旧有五六名学生没有吃到,弄得他们情绪低落,想哭的心都有了。
没有办法,陈冲只好上前安慰,并表示晚上一定给他们留上一份,并额外赠送一份牛肉酱作为补偿。
一切皆大欢喜,繁忙终归落幕。
送走所有客人,陈冲坐在店里长长的松了口气,“今天的变化始料未及,不仅上了美食榜,还莫名其妙的打响了名气。”
点上一支烟,白色的烟云就像脑海中繁杂的思绪一样。他本来以为生意会逐步提升,却没想到会以这样的方式突然爆火,由此带来的问题也显而易见。
“首先是餐馆规模,满打满算也只能容纳三十来人,前提是这三十来人都能不计较和陌生人挤在一起。若是来吃饭的客人属于组队和是成群结队,那么就只能坐六桌。”
“其次,餐馆人手不够,自己要炒菜又要上菜,事后还要打扫清洁,除非自己是个永动机,否则早晚被累死。”
陈冲越想越头疼,匆匆抽了几口之后,赶紧打开厄运游戏,因为就在决定和李胖子一较高下的时候,他已经领取了‘一天之内接待30名客人’的简单任务。若非如此,他也不会兵行险招,蒙眼和对方比试,引人注意。好在自己对切法越来越熟悉,蒙眼切菜并非不可能完成之事。
有时候,想要完成预定目标,就不能顾虑太多,否则会造成心理障碍。
【恭喜你完成简单任务,获得‘烧椒牛肉配方’,奖励已存入道具仓库..】
陈冲苦笑摇头,还以为这个任务要到晚上才能完成..
(未完待续..)
第五十八章 江湖美食攻略帖(求订阅)
陈冲现在没心思考虑新的菜品,主要是摆在眼前的问题太严峻,以至于不尽快解决的话,很可能造成顾客流逝。
“店铺只有这么大,虽然隔壁的门面没人租,可自己一时间也拿不出足够的租金将其盘下来。”
餐馆的位置属于美食街末尾,而隔壁许多门面要么没人租,要么就是租了之后处于半死不活的状态。
苦思无果,陈冲也不愿浪费时间,自己随便吃了两口饭,将餐馆打扫一下遍。
说来也是奇怪,不知今天怎么回事,总有零零散散的客人前来问津,兴许是上榜后带来的效果吧。
可惜食材已经没了,陈冲也无计可施,只能在黑板上写上‘店主有事外出,下午六点营业’的字样。
回到二楼,黑猫没在窝里,而是四仰八叉的躺在自己的被褥上睡大觉,它的小嘴张得很大,肚子很鼓,一副吃撑了动不了的模样。
察觉到陈冲靠近,黑猫只是抬了下眼皮,轻轻‘喵’了一声,继续闭目,享受着窗外斜射进来的午后阳光,懒洋洋的抽了抽四肢,没动。
“原来是只公的啊..”
陈冲没有驱赶,换了身干净的衣服,又给黑猫换了碗干净的水,最后警告黑猫不准在家里‘下地雷’后,便匆匆出门采购去了。
所谓巧妇难为无米之炊,这餐馆没有食材可不行,毕竟到了晚上,会有一群如狼似虎的学生杀将过来。
……
当天下午,龙江师范学院的校园贴吧上,一条名为‘江湖美食攻略心得’的帖子迅速走红,并在三个小时内迅速冲进热帖前十!
点开帖子,置顶内容为,【逐渐落寞的美食街内,隐藏着一家‘江湖美食’,它位于美食街街尾,招牌独特,颇有鹤立鸡群之势。店内环境整洁,餐具新颖别致,于闹市中暗藏古韵,于平凡中彰显不凡。餐馆内菜肴精致,味道独具一格,令人食欲大振,沉醉其中。餐馆老板是个二十出头的年轻人,刀法惊天,厨艺无双。
餐馆菜品介绍:
餐馆现目前菜品不多,只有正宗鱼香肉丝、正宗麻婆豆腐、秘制牛肉酱、五色糯米饭。千万不要在意菜品数量,因为你很可能一道菜都吃不到!这不是危言耸听,这不是危言耸听,这不是危言耸听!!重要的事情说三遍!!
餐馆用餐攻略:
第一,由于餐馆面积很小,一次性最多能容纳25人左右,一旦坐满,后来者将面临无座可坐的尴尬处境。因此,用餐第一要则,先发制人,用别人达不到的速度抢占先机!(提示:喜欢站着吃的同学请自动忽略此条。)
第二,建议用餐的同学最好以组队方式前往,并采用aa制点餐,这样你可以最大程度尝到所有菜品(秘制牛肉酱请点小份,大份太贵),五色糯米饭量足,建议两人合点一份,管饱。
第三,进入餐馆后,千万不要惹是生非或是对老板出言不逊,因为你的不礼貌举动将面临一位生撕杀人犯的恐怖大能的滔天怒火!切记!切记!
第四,..由于楼主今日也是第一次知晓这家餐馆,更多信息留待日后补充!
结语:江湖美食暂居校园美食榜71位(综合评分),尽管如此,可在楼主看来,抛开一切侧面因素不谈,光从味道而言,可与美食榜前二十的名店争锋!】
一楼:自古一楼是爸爸!【坏笑】
二楼:儿子坐爸爸肩膀,真乖。【鄙视】
三楼:哎,爷爷老了,扛不动你们爷俩了。【斜眼】
四楼:咦,你们三个这么早就来给我烧纸了吗?上次清明节的‘钱’还没花完呢。
三十六楼:这是从哪里冒出来的贴子?江湖美食?我怎么以前没见过?
三十七楼:我也不清楚,估计新开的吧。
(楼主回复:这家餐馆的位置很偏僻,如果从修地铁那个方向进入美食街的话,很容易被围墙挡住,所以看不见很正常。)
一百零二楼:我的龟龟,吃个饭跟说得像打仗一样,有那么夸张吗?
一百零三楼:真的,我今天中午就在那里吃的,可惜是蹲在餐馆外面吃的【】,但是味道真滴一绝!
一百零四楼:我也在,不过【坏笑】,我是在厨房里吃的【大笑】!
一百零五楼:卧槽,原来是你啊,你可真够精的!连队都不用排!
一百零六楼:这招不错,下次我也去帮忙,说不定陈老板一高兴,给我加个餐啥的!【白眼】。
两百四十六楼:重要提示!麻婆豆腐特别烫,千万不要一口下肚!
两百七十九楼:秘制牛肉酱超级好吃,最好干吃,贼带劲!
两百八十楼:楼上是个坑比,千万别信他!【鄙视】,吃秘制牛肉酱一定要配合主食吃,否则街对面的小卖铺老爷爷会非常欢迎你的光顾!
三百一十一楼:啊啊啊!【发狂】晚上有课,去不了!谁帮我打个包吧!
三百一十二楼:打包?开玩笑吧,半路上就给你消灭完了。
三百一十三楼:我是妹子..
三百一十四楼:妹纸【兴奋】【兴奋】,完毕!
四百二十一楼:晚上有谁组队的?
四百二十二楼:请相信我,这家店超级难吃!超级脏!我今天吃完拉肚子拉了一下午!发誓再也不去!
四百二十三楼:……
四百二十四楼:你是黄云飞吧?【抠鼻】
……
下午四点,陈冲骑着共享单车,拖着两大包食材与一摞独凳回到餐馆。匆匆喝了一口水后,便着手准备晚上的各种配菜。
至于这些独凳,是打算给那些等待的客人所用,总不能一直让别站着或是坐台阶上吧?
黑猫懒洋洋的趴在一楼与二楼连接的楼梯上,目光瞄上了桌面放着的大口袋。
“别打我这些食材的主意,我给你买了条鱼,晚点儿给你煮熟了吃。”陈冲将袋子提进厨房,将一条活鱼扔进水池中。
之前买菜的时候他认真考虑过,一直给黑猫吃生肉或者吃生鱼,很可能助长它的野性,不利于缓和关系。
“喵。”
黑猫似是听懂了,懒懒的回了一声,正想闭眼休息时,突然脑袋一立,迅速看向楼梯上方连接二楼的位置,旋即喉咙里发出低沉的长音,面露凶相。
不过,几秒钟后,它又伸了个懒腰,有些得意的舔了舔爪子,继续睡觉。
陈冲在厨房忙碌,毫无所觉。
(未完待续..)
第五十九章 午夜凌晨,大雨倾盆,是夏(求订阅!)
接近傍晚,天际的乌云有些低垂,压得城市喘不过气来。也许下一秒,也许几小时,这场酝酿了一天一夜的大雨便会倾斜下来。
路灯早已亮起,公路上尽是穿行的汽车尾灯。
不过,与其他地方的压抑不同,在美食街街尾,那间名为‘江湖美食’的小餐馆此刻却被络绎不绝的客人淹没。
餐馆内外到处是人,有的三三两两坐在店内,有的三五成群围坐在店外,喧嚣声,吆喝声,此起彼伏。然而奇怪的是,除了客人之外,竟然连一个服务员的身影都看不见。
传菜者,全是那些满脸庆幸的客人!
这般如火如荼的火爆场景就像瘟疫一样,急速向着整条街道传播,但凡有人经过,都会被吸引,然而靠近之后,又会被可怕的阵仗劝退。
当然了,所谓劝退也仅是一时,看他们离开时三步一回头的样子,显然将这家奇怪的餐馆记在了心里,留待下次再来光顾。
“谁的麻婆豆腐套饭?谁的?没人要的话,我可就插队啦!”
有声音从餐馆内传出,接着便看见门口坐在独凳上的某个青年迅速起身,火急火燎的冲了进去,“我的,我的!”
“一共是六份,还有五个呢?”
“来了!”
“卧槽,别插队,那是我的!”
“别急别急,后面还有!”王雄心感觉自己的嗓子都要冒烟了。
“我吃完了,你快去吃。”周飞来到小窗口边上,看了眼桌子上的小本子,“陈老板,再来三个鱼香肉丝套饭,两个加牛肉酱的!”
“知道了。”厨房里,陈冲忙得焦头烂额。
“陈老板,这盆牛肉酱没了。”身后一名长相机灵的学生看了眼空荡荡的大铁盆子,忍不住伸出手指沾了些盆地残余的酱汁放入口中,顿时被香辣味刺激得汗珠直冒,舌头抿了又抿,恨不得将脑袋杵进去。
陈冲回头看了眼,这名学生他根本不认识,完全是自愿进来帮忙的。
“冰箱里还冷藏了一大盆,端出来吧。”
“好嘞。”那学生动作麻溜,没有丝毫犹豫。
陈冲苦笑一声,事情的发展完全超过了自己的预期,生意好得简直有些恐怖!他已经完全不记得炒了多少份鱼香肉丝或者麻婆豆腐,也许是30份,也许是50份,反正..外面还有不下二十个人在等着呢。
脑海中不由浮现前些天无人问津的情形,与现在相比,简直天壤之别。
是否太过梦幻了?
陈冲咬了咬下嘴皮,还好,有些疼!
好在这种忙碌并非无休无止,晚上十点之后,吃饭的客人开始陆续减少,并且因为第一颗雨滴的落下,所有人都加快了离开的步伐。
“辛苦你们了。”陈冲从厨房出来时,便看见累得半死不活的王雄心与周飞二人,当下苦笑几声,心里有些过意不去。
“没事没事。”王雄心摆了摆手,“只是没想到服务行业这么累,以前还不觉得,现在深有体会了。”
“嗯,难得的经历。”周飞表示赞同。
“所以说,好好珍惜学校时光吧。”陈冲笑着摇了摇头,从兜里掏出两张50元钱,“喏,收着吧,辛苦就会有回报,虽然少了点。”
“这怎么行,我们两个都是自愿的。”王雄心不敢接,否则肯定被林甜甜三女鄙视。
“就是,这也太不把我们当朋友了。”周飞的脑袋摇得跟拨浪鼓一样,“而且上次沾了你的光,我这赢来的钱到现在还没用完呢。”
“就是因为把你们当朋友,所以你们才必须收下。”陈冲强行塞进王雄心二人手里,“否则我以后可不敢再让你们帮忙。”
“这..”周飞犹豫半天,忽然灵机一动,“要不你干脆请我们当零时工,反正也快放假了,这样一来,大家都不尴尬!当然,我们费用低,管吃就行。”
“这主意不错,正好放假没事做,提前体验社会的残酷也是一种历练!”王雄心对着周飞竖起拇指,暗道还是这家伙脑子好用。
“不行。”陈冲沉默片刻,这两人看似是想找个兼职,实际上还是以帮忙居多,“你们毕竟是学生,不能浪费太多时间在我这里。这样吧,你们的工作时间就定在中午十二点半到下午一点半,然后是下午六点半到晚上十点,只要撑过最忙的时间段,其他的我自己都能搞定,怎么样?”
“是不是..太轻松了?”王雄心算了一下时间,加起来也才五个小时左右,不由喃喃一句。
“行了,这是我的最后底线,你们不用再游说了。”陈冲笑着拍了拍二人肩膀,“赶紧回学校吧,一会儿雨下大了,我这里可没伞。”
轰隆..
似是为了印证自己的话,乌云中突然闪现一道惊雷,那一瞬间,几乎将整条美食街都照得通亮。
王雄心二人被雷声吓了一跳,也不多说,赶紧朝着学校方向跑去。
滴答滴答..
陈冲站在餐馆门口,刚好看见几颗黄豆大小的雨滴落了下来,在地上溅起水花。
起风了,吹倒了黑板。
“今晚,注定是场瓢泼大雨。”陈冲感叹一句,开始收拾店外零零散散的凳子,然后将倒地的黑板提了进来。
之前周飞二人已经断断续续将前堂的清洁打扫了一遍,他只需要简单拖拖地,擦擦桌椅就够了,然后就是将厨房整理干净。
“下午购置的食材又所剩无几了,明天一早还得去买。”陈冲一边擦拭灶台上的油污,一边考虑着如何联系几家固定的菜商,每天定时定点的给自己送,这样不仅能省去很多麻烦,还能稍微节省一些成本。
毕竟量大,没有哪个商贩有拒绝的理由。
“唯一头疼的是,若自己不亲自监督,那么食材的质量就没办法保证,所以选择合适的菜商并非简单的事情,等明天先去看看再说。”
厨房清理完毕已经接近十二点,陈冲正准备拉下卷帘门时,大雨倾斜下来了,溅起的水雾足有半米之高,哗哗作响。
树上最后几片枯黄的树叶到底还是落了下来,兴许这场大雨过后,炎炎夏日也将来临。
雨帘遮蔽了路灯,美食街昏暗无比,即使偶尔能看见几名行人的身影,也会很快被黑暗吞没,只留下湿漉漉的脚步声在街道上回荡。
轰隆..
随着雷声隆隆,陈冲果断关门,端起刚才抽空用白水煮熟的肥鱼,缓缓走上二楼。
又到任务时间了..
(未完待续..)
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