第两百七十章 土豪技能（4000字大章！）
“欢迎大家来到第七届民间厨神争霸赛个人赛的决赛，在此，我谨代表主办方、参赛选手以及全体工作人员，感谢大家连日来的鼎力支持！”
解说席上，刘华激情盎然的拉开了决赛序幕，全场响起热烈的掌声与欢呼。
“相信通过这几天的比赛，各位朋友应该对美食有了更多了解，同时也发现了不少心仪的菜品以及仰慕的选手。也许很多选手因为种种原因未能晋级，但不可否认的是，他们都有各自的拿手菜。所以，比赛结束之后，大家不妨抽空去亲自品尝一下。说不定有意外收获哦。”
沐沐打趣一句之后，便切入正题，“言归正传，想必大家赛前已经在猜测决赛的规则了，毕竟个人赛的第一轮与第二轮的比赛模式与往年大相径庭。不过，事实上，决赛的规则反而相对简单，非常的循规蹈矩！接下来，我就为大家介绍一下决赛的规则。
首先，大家应该看到赛场中间多出来的三个工作区了，每个区域的结构与团队赛的工作区一模一样，没有任何改变。
其次，在三个工作区的旁边有专供选手挑选烹饪食材的食材区，但食材的种类并不多，大致分为肉禽蛋类、水产类、蔬菜类、豆类、五谷杂粮类、果品类、药食两用类以及调味品类。
这其中，除了调味品外，其他所有分类的选择都没有超过十种，并且全部都是大家平时常见的食材，如鸡鸭鱼肉，猪牛羊肉等，完全不存在任何名贵或者稀有的食材。换言之，菜市场有的，食材区都有。菜市场没有的，食材区也不会出现。
最后，选手通过选择这些平凡食材，完成烹饪，再由十位专业评审以及现场抽取的十位观众共同打分，最高分获得者即为本届厨神，同时获得五十万现金奖励！”
“就这么简单？”沐沐话音刚落，便有观众吆喝一句。
“不，这并不简单！”刘华很肯定的说道：“大家应该知道，参加决赛的三位选手中，有众所周知的五届厨神获得者皇老先生；有美食城掌门人，第六届厨神大赛的厨神获得者杜文龙大师；以及如彗星般崛起，一路过五关斩六将，拥有超强实力的年轻厨师，陈冲大师！可以很肯定的说，他们三人如今绝对都是咱们龙江美食界金塔塔尖级别的存在！
在如此情况下，我相信，越是用上顶级食材，越难分辨其中细微的差别。所以，相对普通的食材反而更能考验他们各自的厨艺。”
“还是不太懂啊！”又有人大声吆喝道。
刘华也不急，不急不缓的问道：“这么说吧，若现在给大家一块牛肉，大家会想到什么菜呢？”
“土豆烧牛肉！”
“葱爆牛肉！”
“芹菜炒牛肉！”
“水煮牛肉！”
“红烧牛肉！”
“炖牛肉！”
“麻辣牛肉！”
“烤！全！牛！”
“哈哈哈..”
随着刘华声音落下，全场立刻沸腾了，大家纷纷起哄，笑声不断。
“我刚才听见有观众说‘烤全牛’。”刘华微微一笑道：“我只说给大家一块牛肉，可没说给大家一头牛啊。”
“哈哈哈..”全场再次哄笑。
“不过，既然话到此处，我不得不提醒大家，你们说的这些菜都忽略了一个重点，那就是牛肉本身。
比如牛腩肉，它是牛腹部最接近牛肋骨的松弛软软的肌肉块，这种肉带有肉筋、肉、牛油花，比较适合炖汤。
而牛腱肉是指牛的大腿肌肉，根据前后腿的区别，分为前腱与后腱，筋肉相同呈花形，我们常吃的卤牛肉，便是用的这个部位，内藏肉筋，硬度适中，富有嚼劲。”
刘华缓了口气，继续说道，“诸如此类的部位划分还有很多，就拿牛腩肉来说，除了我刚才说的那个部位，还有肋骨之间的肉也叫牛腩，但这部分肉较瘦、没有筋，脂肪也少，适合红烧。
如果真要把大家刚才报的菜名全部做出来，其中涉及的到的牛肉部位之多，绝非简单之事。所以，这便是决赛的意义，于平凡中烹饪出不平凡，细节决定成败！”
的确，能把普通食材做得不普通，这本就是务必艰难的事情，而且坦白讲，以今日三位选手的实力，也不可能拿着牛肉爆炒，拿着鱼肉清蒸，这太简单了！就算做到极致，还是一样！
哗啦啦..
全场响起热烈的掌声，佩服决赛规则的巧妙设计。
“既然如此，让我们欢迎三位选手入场！”
随着话音落下，全场光线暗淡，聚光灯照向入场通道，跟随者三位入场选手缓缓而动。
走在第一位的并非是皇老先生，而是身材高大，一脸冷漠的杜文龙。其次是笑容满面，精神奕奕的皇老先生，最后才是年纪轻轻，肤色黝黑的陈冲。
咔咔咔..
随着三人到达比赛区域，入场音乐也渐近尾声，暗淡的灯光缓缓明亮起来，一切恢复正常。
也许是之前两位主持人对比赛规则的详细介绍，侧面烘托了三位参选手的不凡，又或者是连日来的比赛太过激烈最终只留下眼前这三人，等等..
总而言之，如今陈冲等人的背影看在观众眼里无疑是光芒万丈，王者范儿十足，令人仰慕。
不过，很快便有人发现一丝异样，那就是三人中，唯独陈冲的腰间别着一把‘傻大粗’的菜刀。
按理说，选手在后场准备的过程中，就可以在工作人员的监督下，提前将厨具放在工作区里，根本没必要入场时带在身上，影响拍摄效果。
不仅观众疑惑，就连两位主持人同样如此，他们赶紧与控制台沟通，结果控制台那边表示，就连后场的总负责人也不清楚这是什么情况。
没有办法，控制台方面只能立刻和现场的摄影师沟通，让他们在拍摄时，不要拍到那把刀，以免影响电视台的整体播放效果。
当然，这些都是主办方需要考虑的事情，与现场的比赛流程没什么关系。
赛场上，陈冲与杜文龙、皇老先生分别就位后，不着痕迹的摸了摸腰间的菜刀，在感受到熟悉的冰凉之后，才悄悄松了口气。
这把刀自然不是比赛中需要使用的神奇菜刀，‘锈刀’。而是非常普通，重量适中，大小合适，砍东西极为顺手，曾今用来宰鱼头，如今另有他用的剁骨刀。
既然知道杜文龙的身份不干净，他自然不会再掉以轻心，免得再出现前两轮比赛时，那些说不清，道不明的诡异事件。
只不过，唯一让陈冲想不明白的是，上次团队赛比赛结束之后，自己突然出现的那种疲惫感是否与杜文龙有关，毕竟那个时候的后者并不在场。
“也许他一直就隐藏在观众席中？”
陈冲这样想过，但直接否定了。若真是如此，身为普通人的赵四应该也会中招，不可能任由他晋级第二轮才是。
总而言之，疲惫感这件事直到现在还是个未解之谜。
这一小小的变化导致现场几位摄像师担心犯错，给陈冲的特写也越来越少，而导播也是如此，逐渐忽略陈冲，导致大屏幕上出现最多的就是杜文龙、皇老先生、观众、主持人以及现场环境，即便偶尔调出陈冲的特写，也只是昙花一现。
要知道，大屏幕上的画面和电视台直播的画面是同步的，谁的出镜率最高，自然收获的知名度就越高。
可惜现场观众并未察觉这一变化，而陈冲本人即便知道也毫不在意。因为他压根就不喜欢抛头露面。
他的目光环视斜上方的观众席，在人群中，他看到了许多熟悉的面孔，有望江阁的罗峰等人、有大食代的王兴等人，还有沈如云、古尚生、廖昌明、朱志国、周健等等等等，以及一些叫不出名字但曾今在自己餐馆用过餐的客人，估计是群里的吃货们吧。
察觉到他的目光，那些熟面孔都回以友善微笑，并没有因为前几日的挫败，而表现出失落或者不爽。
也许这就是美食文化吧，对输赢看得比较单薄，学习才是根本。
除了这些人之外，陈冲还在观众席中看见了李生辉，后者安静的坐在人群中，无悲无喜。
对于李生辉，陈冲有种说不出的感觉。虽说自己在昨日第二轮的比赛中被杜文龙阴了一手，导致写出的答案直接错了好几个，但总的来说，若非李生辉主动退赛，恐怕还要花费很大的功夫解决困境。
“可惜了，如果他是美食街的商户，肯定是个不错的人。”陈冲暗暗叹了口气，与李香等人相互示意之后，便收回目光，不再受乱七八糟的思绪影响。
“想必三位选手在入场之前，已经有工作人员详细为你们介绍过比赛规则了吧？”刘华开口问道。
闻言，陈冲与皇老先生点了点头，唯独杜文龙没有吱声。
两位主持人与下方的十位评委对此也不在意，知道杜文龙这人就是这种冷冰冰的性格，少言寡语。只要他没反对，那就是默认了。
“既然如此，请三位选手做好准备，比赛即将开始！”
刘华话音刚落，陈冲三人便颇为默契的站在工作区的出入口位置，而上方的大屏幕则弹出计时器，显示为一个小时，代表着决赛会在一个小时之内结束，这可比团队赛的最后一轮比赛时间足足多了一倍！
这是因为团队赛是三人联手，而个人赛的所有步骤都只能独自完成。
“注意了！第七届民间厨神大赛个人赛最后一轮比赛..”解说台上，收到导播通知之后，刘华与沐沐对视一眼，旋即二人异口同声的宣布道：“开始！”
“皇老先生加油！”
“杜总加油！美食城加油！”
“吃货二群的吃货代表前来报道，陈老板加油！拿下厨神！”
“大家都加油！支持你们！”
随着观众的欢呼声响起，陈冲三人也迅速推着小车朝食材区走去。
在此过程中，只有专业的摄像师允许跟拍选手，至于那些获得入场资格的各大直播平台的主播们，则不行，他们只能等选手回到比赛区后，才可以进行采访与互动。
进入食材区后，杜文龙与皇老先生立刻就分散开来，选取各自需要用到的材料，至于陈冲，则漫无目的先逛起来。
比赛之前他就分析过，自己所掌握的菜品本就不多，能用于比赛的更是少之又少，且不突出，这也应了刚才刘华总结的道理，普通菜品就算做得再完美，也很难在这个级别中脱颖而出。
“鱼香肉丝、麻婆豆腐、精致糖醋排骨、酸菜鱼始终太普通了啊。”陈冲站在主食材的货架前沉默不语。
在他会做的菜品中，也就团队赛上那道‘套四宝’属于顶级名菜，可这道菜所需要的鹌鹑与乳鸽在眼前的货架上并未出现。而即便出现，他也不可能再做一次。
不远处，皇老先生与杜文龙的小推车中都放了很多食材，显然是决定好了要做什么菜。
陈冲闭上眼睛深吸口气，待到睁开眼时，黑色的瞳孔竟是有着淡淡的金光浮现。好在因为剁骨刀的原因身旁没有摄像师寸步不离，否则肯定会抓拍到这一神奇的一幕。
随着他的目光定格货架上的牛肉，那外人看不见的视野里，出现了一行文字选项。
【每选择一种食材，扣除1000点厄运值。所有食材选择完毕，将再次耗费1000点厄运值随机生成完整菜品。（请注意：本次使用‘幸运眷顾’的基础厄运值为1000，下次使用的基础厄运值则在原来的基础上乘以十，依此类推！）是否锁定牛肉？是/否。】
陈冲吓了一跳，赶紧选择‘否’。
‘幸运眷顾’是上一次解锁‘无畏者’称号后获得的技能，在了解了此技能的具体用法后，他便决定将其留到决赛，应对如今这种缺少菜品的尴尬局面。
但让他没想到的是，这个技能居然如此败家，不仅选择食材会消耗厄运值，就连最终幸运生成菜单也要消耗厄运值。
更可怕的是，第一次使用之后，第二次的消耗基数直接变成了10000，第三次就是100000，至于第四、第五次..
‘0’已经数不过来了！
简直就是土豪的专属技能！
但偏偏他陈某人..
很穷！
（未完待续..）
第两百七十一章 偷龙转凤顶骨鳝！（4000字大章！）
“自从兑换了‘套四宝’的菜谱后，我手头上就剩下3000多的厄运值，这之中，还有冰冰这两天卖包子赚到的5、600点，换句话说，这3000多的厄运值中，我需要为最后生成完整菜品预留1000厄运值，那么剩下的2000多厄运值只够选择两种食材！”
陈冲快速心算了一下，果然是越算越心酸。
“不能选牛肉，这几块牛肉的品质都不行。”他又把目光看向货架上的猪肉，只见盘中的猪肉少了一块，“若没记错的话，缺少的一块应该是刚才被皇老先生拿走了。”
陈冲又放弃了猪肉，因为皇老先生选走的，显然是品质最好的那一块。
对手都是美食界数一数二的高手，任何瑕疵都可能成为最后的败笔。
时间有限，陈冲没有多余的思考机会，用上‘食材鉴定术’迅速在所有肉食中扫了一圈，包括鸡肉、鸭肉等。
不过在所有的肉食中，唯独只有一块羊肉的品质达到了‘8’，其余所有的也就‘7’而已。
陈冲有了注意，黑色的瞳孔转变成金色，锁定那一块羊肉。
【是否锁定羊肉？是/否。】
【是】
【确认锁定..已扣除1000厄运值，是否继续？是/否。】
【是】
所谓主食材并非专指肉类，也可以是其他类别。就像前两天沈如云做的那道‘春茶滑虾’一样，绿茶和鲜虾都属一道菜中的主食材，缺一不可。
“还剩2000多厄运值，只能选一种，不然稍后连生成菜谱的厄运值都不够，那就尴尬了。”
陈冲第二种主食材并不打算在肉类中选择，而是来到了蔬菜区。
通常情况下，荤素搭配是最为普遍的，常见的有蒜苔炒肉丝、青椒炒肉丝、土豆炖牛肉、番茄炖排骨、老鸭炖萝卜等等一系列相似的‘傻瓜形式’。
“虽然不知道最终会生成何种菜谱，但考虑到羊肉的性质，和它比较搭配的有山药、萝卜、菠菜、香菇、冬瓜、土豆等等..”
陈冲的金色瞳孔依次扫过架子上的蔬菜，正当他准备选择香菇时，身后突然被阴影笼罩，紧接着，一股力量作用在肩膀，令他本就有些前倾的身体彻底失去重心。
这一切说时迟，实则也就眨眼功夫。
陈冲下意识想抬脚往前跨一步调整重心，但右腿刚刚用力，却发现脚下是一排装满水的矮箱子，里面游动着密密麻麻的鱼。
【是否选中鳜鱼？是/否。】
“卧槽，我是尼玛个大头鬼！”
事情本就发生得比较突然，而厄运游戏也相当不给面子，只是多看了水池里的鱼一眼，就弹出选择条，给陈冲气得难受，在心里破口大骂。
砰。
哗啦啦..
在没有任何帮助的情况下，陈冲只能眼睁睁看着自己向前倒去，然后在扑进水箱的瞬间，他果断双手撑住前方的货架，巨大的力量震得货架震颤，上面的蔬菜纷纷掉落。
远远看去，他和地面呈三十度的夹角，双手抓住货架一动也不敢动，生怕稍有不慎，狼狈的摔在装有鱼的矮箱子里。
“小心。”一旁传来工作人员的惊呼，脚步声急促响起。
陈冲还没来得及放松，之前出现的选择条顿时一变，只见上面的文字显示为【确认锁定..已扣除1000厄运值。检测到厄运值不足，游戏将自动扣除1000厄运值生成菜谱！】
“what?”陈冲一脸懵逼，自己什么时候确定了？难不成，它刚才截取了那句脏话的其中一个..是？！
【开始生成菜谱..菜谱生成中，请稍等..（提示：使用‘幸运眷顾’所获得的菜谱分赤橙黄绿青蓝紫，赤色品质最高，紫色品质最低。每种品质的出现概率皆为1/7。另：除此之外，此技能还有1/100000的几率获得神秘菜谱，祝你好运！）当前剩余厄运值：307。】
“我勒个去！”
陈冲完全没料到事情会发展成这一步，当工作人员将他扶起之后，他立刻转身向后看去，身后除了几名工作人员之外，什么也没有。
“真是的，什么人啊，撞了人连声道歉都没说，直接就走了。”一名工作人员嘀嘀咕咕的声音传进他的耳中。
“谁撞的我？”陈冲寒声问道。
工作人员不着痕迹的朝某个方向努了努嘴。
陈冲定眼一瞧，刚好看见杜文龙推着小车回到工作区，然后回头朝自己露出一抹淡淡的讥讽之色。
“找死..”
陈冲如何能够想到，身为一个四十几岁、第六届厨神获得者以及美食城掌门人的杜文龙竟然会做出此等下作之举，实在让人难以置信！
真以为自己年纪小好欺负？真以为自己不敢和他动手？真以为身材就是战斗力？若真是如此，那他杜文龙可要失望了！
陈冲心头的火气瞬间被点燃，热血洗脑，额头的青筋蠕动，拳头捏得‘嘎吱’作响。
一旁的工作人员被他这副暴怒的模样吓呆了，正打算宽慰几句，让他不要冲动时，那张因为愤怒而涨得通红的年轻脸颊却是迅速恢复原样。取而代之的，则是一丝错愕，一丝茫然，以及一丝莫名其妙的欣喜之色..
工作人员面面相觑，一头雾水。
陈冲的确在前一秒准备冲过去和杜文龙‘比划比划’，但脚掌还没提得起来，视野里便出现了一行文字提示！
本来文字提示是他预料之中的事情，没什么大惊小怪，可问题是，这文字的颜色是什么情况？
不是说好只有‘赤橙黄绿青蓝紫’七种颜色，七个等级么？那为什么现在看见的，并非七种颜色中的任何一种，而是熠熠生辉，散发尊贵气息的黑金之色？
“该不会..不会吧..可能吗..”
“陈师傅？你说啥？”有工作人员听到了他的呢喃声，不禁疑惑的问道。
“哦哦，没事没事，你们去忙吧。”陈冲缓了口气，微微一笑，阳光灿烂。
“……”工作人员又是一头雾水，心想这人该不会是刚才把脑袋气出问题了吧..
陈冲这个时候哪有心思理会他们的想法，赶紧背过身，仔细盯着那个散发黑金光芒的提示，直到快把眼睛对成斗鸡眼了，才终于看清具体内容。
【天降好运！恭喜你获得史诗级菜品..】
“槽！”
陈冲只看了前半段便忍不住怪叫一声，着实把还未回过神的工作人员吓了一跳。
“抱歉，突然想起来昨晚买的彩票好像中奖了。”他歉意的解释一句，再看向杜文龙时，只觉得后者完全不讨厌，甚至还想过去道个谢，喝口小酒，交个朋友。
“彩票中奖？你还真是幸运！”
“可不可以说说，几等奖呢..”
工作人员用极小的声音问道。
“特等奖，哈哈。”陈冲笑着摆了摆手，像个没事儿人一样，开心的推着小车根据新得到的菜谱挑选配菜以及调料。
……
“真是个小人，比我爸的年纪还大，居然这般没气度！”
“就是，趁着陈冲大师挑选食材的时候下黑手，真是服了。”
“这种人，手艺再好我也不会去光顾的！”
“不过陈冲大师的脾气真好，换做是我，管他比赛不比赛的，冲上去直接开打！”
“所以啊，这就是区别。瞧瞧陈冲大师，就算被杜文龙耍了阴招，却能一笑置之，十足的大家之风！”
“依我看，陈冲大师不是不在意，而是准备堂堂正正的用厨艺击败杜文龙，这可比动手型的莽夫帅多了！”
“你的意思是，我是莽夫？”
“大家别吵，咱们都是局外人，万一杜文龙和陈冲之间本就有矛盾呢？别忘了，听说美食街和美食城一直都是冤家对头，出现这种情况也在情理之中。总之，专心看比赛吧，别瞎猜。”
“不，我就要鄙视杜文龙，就要赞扬陈冲大师！”
“这..随你便吧。”
之前的小插曲虽然因为各种货架的阻挡并未被镜头捕捉，也未被大多数人察觉。但世界上本就没有不透风的墙，仍旧被小部分观众发现，传出窃窃私语的议论声。
只是这种声音放在整个场馆里面却是微乎其微，完全可以忽略不计。
不过，别人听不见，并不代表身份神秘的杜文龙听不见，此时的他，那双本就阴霾的双眼更加阴沉了几分。
观众的议论实际上并未对他造成任何负面情绪，毕竟这些年来，他早习惯如何屏蔽这些如同死人哀嚎的声音。
所以，让他不爽的，依旧来自陈冲。
发怒，是一个人最难克制的情绪，而当一个人能够掌控这种情绪的时候，将会变得极为难缠！就像赵小康，如果他能控制情绪的话，或许杜文龙愿意和他分享一些秘密。
一些..惊天秘密！
当然了，杜文龙永远不会知道，因为他的试探之举，为陈聪送去了何等大礼，也误导了他对陈冲最真实的判断。
有时候，对手的强大往往源于自身的过分夸大。
“有点意思。”
杜文龙心头冷笑，见另一边的皇老先生已经在工作区开始处理食材之后，也懒得再关注还在选取食材的陈冲，开始自己的准备工作。
第六届厨神大赛因为皇老先生没有参赛，所以他获得厨神头衔后，并未被大众认可。这件事一直是他心中过不去的堪，所以这一次，他必须当中将其击败。
杜文龙嘴角不自觉勾起一抹若隐若现的弧度。
对于以前的他来说，美食很重要。但现在，美食只是为了完成另外一件事的工具罢了。
但即便他逐渐远离美食一道，仍有绝对的把握战胜皇老先生，唯一的不确定，反而是半路杀出的陈冲。
将小推车里面的食材依次拿出来放在桌面上，能看见有火腩、大蒜、湿冬菇、火腿、半只土鸡、一根筒子骨、柚皮、陈皮、生姜、淀粉、胡椒粉、老抽、芫荽叶等。
火腩本身是一道现成的美食，用猪腰部分的肉经过腌、烧烤等工序制作而成，表皮金黄，有明显的褶皱。至于芫荽叶，则是一种常见的提味蔬菜，别名香菜。
确定自己所需的各种配菜与佐料都齐全后，杜文龙又从小车里端出最后一个小铁盆放在桌面。
“呀。”
负责监督他比赛的一名年轻的小女生在看到盆中之物后，顿时被吓得连连后退，脸色非常难看。
摄像师闻讯赶来，二话不说扛起摄像机给了铁盆一个特写。
那是一个长约五十公分，通体细长，颜色暗黑，如蛇一样扭动盘绕的软体活物，唯一的区别在于，它没有蛇的鳞片，也不像蛇一样吐着蛇信。
“嚯哟，原来是鳝鱼啊，不过这么大的鳝鱼，还真是少见，难怪把别人姑娘家吓了一跳。”观众席上一片哗然。
鳝鱼，又称黄鳝，超市与菜市场都能看见它的身影，并不稀奇。但正如观众所说，一般的鳝鱼只有二十公分左右的长度，拇指粗细。类似杜文龙选的这种长度超过五十公分，直径约莫三公分左右的超大号鳝鱼的确少之又少，乍一看，还真像一条蛇！
“他这是准备做什么菜啊？”
“谁知道呢，感觉很厉害的样子。”
杜文龙冷漠的斜了那名工作人员一眼，那极具压迫性的气势竟是让后者不自觉的倒退了一步。
“不要再干扰我。”
他面无表情的警告一句之后，将土鸡与猪骨放在水池中冲洗干净，然后直接放进高压锅里，装上水，盖上锅盖，起火。
在此期间，他既没对食材改刀，也没放入任何调料，令人不解。
好在现场不乏一些厨艺精湛之辈，思来想去，觉得他只是在准备某种高汤而已。
就在这时，大屏幕中的杜文龙从灶台边返回桌边，手里不知何时多出一根至少十公分的长钉。钉子的端头如针尖一样细，透着冰冷的寒芒。
再然后，他伸手揪出盆中的鳝鱼，宽大的手掌死死捏着鳝鱼头部偏下的位置。受到刺激的鳝鱼也不甘示弱，细长的身体挣扎起来，顺势盘在杜文龙的手腕上。
不过，这种挣扎并未持久，在所有观众骇然的目光中，杜文龙轻轻将鳝鱼头部摁在菜板上，而另一只手中的长钉则对准鳝鱼头部，狠狠拍下。
“咔嚓！”
随着头骨碎裂的声音响起，鳝鱼的脑袋被长钉死死钉在菜板上。
它在挣扎，剧烈扭动，鲜血四溅..
全场鸦雀无声！
（未完待续..）
第两百七十二章 四千三百年！（4000字大章！）
这一刻，没人去思考杜文龙的手劲有多么恐怖，只觉得鳝鱼头部溅出的鲜血与扭动的身体透着一抹残忍！
杀鳝鱼是很常见的画面，但问题是，杜文龙并未像其他人那样先将其敲晕，而是用了一种最为直接且残暴的手段！
不少女性观众下意识偏过头不去看着血腥的一幕，而一些男性观众则还在坚持，但咧开的嘴角，紧皱的眉头依旧说明他们内心并不平静。
与他们相比，亲手完成这一切的杜文龙则恰恰相反，看着菜板上奋力挣扎的鳝鱼以及越来越多的血水，他竟是罕见的流露出一抹赏心悦目之意！
“挣扎吧，证明你的活力，只有最旺盛的求生欲，才能满足我即将完成的这道‘偷龙转凤顶骨鳝’！”
与李生辉做的蟹酿橙一样，这道带有神奇色彩的顶骨鳝同样属于几近失传的传统名菜。
传说有个名为梁三的厨师特别喜欢研究有关鳝鱼的菜式。原因是在他小时候，鳝鱼稀少，价格昂贵，因此下定决心，有朝一日一定要买鳝鱼孝敬父母，以表孝心，从此便与鳝鱼结下不解之缘。
随着时间推移，梁三慢慢成为了酒家的主厨，有一天，他苦思冥想新菜式，望着肥美的花锦鳝，脑中灵光一闪，想到用火腿代替鳝鱼骨，从此便有了这道偷龙转凤顶骨鳝。
菜板上的鳝鱼还在剧烈的挣扎，伤口流出的血水几乎染红了整个菜板！
大屏幕上，导播果断转换了画面，避免引起观众不适。
杜文龙站在桌边欣赏了片刻，旋即缓缓从桌下拿出一把造型奇特的小刀。
准确来说，这并非是一把完整的刀，而是用黑色胶带一圈一圈缠绕作为保护，只露出半截刀片的东西。
刀片很薄，就和男生所使用的刮胡刀刀片一样薄，唯一的区别在于，这把用黑色胶带缠绕的‘小刀’看着不像刮胡刀片那样柔软，反而很硬的感觉。它虽是金属，表面却没有丝毫反光，冰冷得就像生铁，看着都‘疼’。
他左手持刀，右手顺着鳝鱼尾部轻抚而上，很滑，因为鳝鱼的表面有层透明粘液。当手掌摸到靠近鳝鱼头部的位置时，稳稳摁住，接着左手拿着小刀一划，也不见如何用力，善于头部下方就出现了一个醒目的豁口。
鲜血四溅的同时，能看见豁口整齐平顺，就连断骨都极其光滑，足以说明小刀的锋利，
不过，若仔细看，鳝鱼的头部与身体并未真正分离，因为贴近菜板的皮层依旧连接着。
鳝鱼的身体还在挣扎，比起断开前，弧度明显变小了许多，估计要不了多久，就会真正死去。
但，不是现在。
杜文龙右手顺着鳝鱼身体向后滑动露出更多空间，然后在距离上一个豁口约莫四公分左右的位置，以同样的方式再划上一刀，那断截之间除了流出的血水外，其内的内脏若隐若现。
他眼神毫无波澜，继续动刀，直至将整条鳝鱼都划成四公分的小断截之后，才停止。
这个时候的鳝鱼已经不怎么挣扎了，但由肚皮连着的身体偶尔还是会抽搐一下，令人头皮发麻，背心发寒。
一旁的工作人员看着菜板上血淋淋的画面，面色异常难看，好几次都想偏过头不看，觉得杜文龙的宰杀方式不够痛快，实在残忍。
可惜没办法，监督选手正常比赛是她的职责，避无可避。
实际上，大多数宰杀鳝鱼的商贩会提前将鳝鱼敲晕，然后迅速将鳝鱼彻底杀死并清理内脏，整个过程行云流水，绝不会像杜文龙这样，为了延长鳝鱼的鲜活性，故意慢慢宰杀。
因此，对于杜文龙这个人，工作人员竟是莫名产生一种恐惧，仿佛前者是个没有感情的冷血杀手。
杜文龙瞥了一眼工作人员没有理会，取出长钉后，将鳝鱼放进温水中清洗，一是洗掉表面的粘液，二是清理血水与内脏。
话说回来，实际上鳝鱼不仅是餐桌上的佳肴，它的肉、血、头、皮都有不错的药用价值！根据《本草纲目》记载，鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。
具体来说，鳝鱼肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，中医用其入药，可以治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症；
鳝鱼头可煅成灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛；
鳝鱼骨入药，兼治臁疮，治疗效果颇为显著；
鳝鱼血滴入耳中，能治慢性化脓性中耳炎。滴入鼻中，可治疗鼻出血。若是外用，能治疗口眼歪斜，颜面神经麻痹。
总而言之，鳝鱼虽为活物，但也是药膳，算是常见食材中，性价比非常高的一种。
当然了，还是那句话，任何事物都有两面性。
比如鳝鱼血，误食的话，会对口腔、消化道黏膜产生刺激作用，严重的会损害人的神经系统，令人四肢麻木、呼吸和循环功能衰竭而死。好在鳝鱼血虽然有毒，但血清里面的毒素不耐热，能被胃液和加热过程破坏，一般煮熟食用不会发生中毒现象。
因此，用鳝鱼血治病是不是因为血液中的毒素作用所致，还有待深入研究，目前科学界也不得而知。
要清理鳝鱼表面的粘液，只能用温度较高，约莫五十度左右的温水。水温太高的话，肯定会伤到手，还可能造成肉质老化，影响成菜后的口感。
在清洗鳝鱼的过程中，杜文龙也将沾满血的菜板一并洗了个干净，而之前那人的一幕仿佛也慢慢淡化。
他拿着洗好的鳝鱼回到桌边，小心翼翼放在菜板上，若不仔细看，很难看出这条形态完整的鳝鱼实际上被分割成了十几个小段，内部也完全被掏空，全靠没有切断的肚皮连接。
能造成这一错觉，显然要归功于那把用黑色胶带缠绕的小刀！
“陈老板加油啊！”
上方的观众席突然沸腾起来，杜文龙抬头一看，原来是陈冲终于选好食材，推着小车回到了工作区，正开始做一些准备工作。
杜文龙心中冷笑，算算时间，这小子已经落后自己至少五分钟了。
在他大量陈冲的同时，后者也似有所感的看了过来，但那眼神..分明是一种感激之情！
“哼，装腔作势。”
杜文龙想不明白这到底是怎么回事，只能嘀咕一句，点火起锅，再倒油入锅。
接下来，他需要把鳝鱼在锅里过一下油，锁住肉汁，然后放入火腩、冬菇、陈皮与鳝鱼重新回锅煮。
所谓‘’，其实是烹饪手法的一种，就是用没有火焰的微火慢慢将锅里的食物闷熟。
这一过程很慢，将占用这道菜的大量时间。
……
另一边，收回目光的陈冲立刻马不停蹄的将所有选取的食材放在桌面上清点。
一大块红艳艳的羊肋肉、一条活蹦乱跳的鳜鱼、一块熟火腿、几片香菇、几根油菜心，接着是食盐、老姜、料酒、花椒、八角、陈皮。
陈冲对照了一下记忆配方，确定没有任何遗漏之后，立刻将羊肉洗净，放进锅里加入清水煮。然后把鳜鱼敲晕、刮鳞、去内脏清洗、剔除骨翅，再用锈刀把鱼肉片成大片，鱼头、鱼尾、鱼骨单独放在一边备用。
鳜鱼这个名字对大多数人来说非常陌生，但它还有另外一个名字，叫做桂花鱼。
鳜鱼鱼身体较高较扁，背部隆起，嘴巴很大，下颌明显长于上颌。表面为黄绿色，腹部灰白色，侧身能看见不规则的暗棕色斑点与斑块，并且有一条几位狭长，自吻端穿过眼眶至背鳍的黑色带纹，很好分辨。
这种鱼的特点是肉质细嫩，没有细刺，味道鲜美带有清甜。因为这一特点，它常被用来清蒸，而若是用其鱼头、鱼杂配上丝瓜或者豆腐制成鱼汤的话，更是营养丰富，实属汤中上品！
由于在寻找食材的过程中浪费了太多时间，所以陈冲的动作很快。
不过，尽管快，但他整个人却处于一种极度兴奋的状态，脸颊之上随时随地都带着无法掩饰的笑容，给人极不协调的感觉。
就好像一场十分重要的百米决赛中，当所有对手都跑在前面时，吊在最后一名的选手不仅不慌，反而乐在其中..
这画面，细思极恐，宛如变态！
将鱼片装入碗中，陈冲切下一大块老姜洗净，放在菜板上‘啪’的一声，用刀身将其拍扁、切碎，然后放在纱布中用力挤出姜汁。
厨师的手劲本就很大，可何况陈冲了。
只见他握住纱包后微微用力，大片大片的姜汁就顺着小指流进碗中，很快就装了小半碗。
再根据记忆往姜汁中加入少许食盐调匀之后倒入鱼片中，用手轻轻抹匀，最后放在一旁腌制备用。
做完这一切，陈冲稍稍缓了口气，时不时与另一边一头雾水的杜文龙对视，恨不得冲过去抱着后者狠狠亲上一口！
没错，陈冲的确有这样的冲动！因为在杜文龙的‘帮助’下，他获得了一道史诗级的菜品..
羊方藏鱼！
说起这道菜，可谓来头惊人，其历史渊源之深厚，史无前例！
它被称为传统古典菜中的第一名菜，距今，已有四千三百年的历史了..
要知道，上一次李生辉做的那道失传名菜‘蟹酿橙’距今才两百多年而已！
“四千三百年，啧啧..”陈冲双眼放光，心想杜文龙表面上看着冷冰冰的，其实他的真实身份分明就是送财童子！
四千多年前，有个名叫‘铿’的人因为擅长烹饪野鸡汤，得到帝尧的赞赏受封，随后建立大彭氏国，故称彭祖，也是我国烹饪界公认的始祖，而他的菜系风格制作考究、风味独特、自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说。
‘羊方藏鱼’同样如此。
相传彭祖的小儿子夕丁从小喜欢下河捕鱼，彭祖害怕他溺水，便严令制止。某一日，夕丁下河捕鱼回家，正巧彭祖不在，又害怕事情暴露被责罚，于是夕丁让母亲将鱼藏进正在烹煮羊肉的罐内。
彭祖回来吃羊肉，感觉异常鲜美，当弄清原因后不仅没有责罚夕丁，更是如法炮制，细心改进，于是便有了‘羊方藏鱼’这道古典名菜！而更不可思议的是，据传汉子中的‘鲜’，便来源于此！
所以，这道菜的特点只有一个字，‘鲜’！并且是超越所有认知的‘鲜’！
而更加巧合的是，‘羊方藏鱼’如今也叫做套菜、二套菜，与‘套四宝’有着异曲同工之妙。
陈冲有理由相信，‘套四宝’应该也是由‘羊方藏鱼’经过数千年的演化后形成的现代菜！
一念至此，他忍不住舔了舔嘴角，但看在杜文龙眼中，却是毛骨悚然。
咕噜咕噜..
锅里的水开了，陈冲终于收回了‘邪恶’的目光，赶紧打开锅盖，只见里面的羊肉已经变色，正在沸水中起起伏伏，翻腾不休。
他先将羊肉捞出来沥干水，又用勺子清除锅里的浮沫，接着转小火，慢慢熬煮。
煮过羊肉的汤稍后会用到，所以保持水温是关键。
刚起锅的羊肉很烫手，陈冲等了两三分钟后，才用锈刀将羊肉四面修齐，切成一个四四方方的大方块。然后用锈刀从‘方块’的侧面剖开，留出一个大缺口，给之后放鱼做准备。
最后把剩下的姜盐汁均匀的涂抹在羊肉表面，和鱼片一样，放在一旁腌制备用。
这一过程和杜文龙煮鳝鱼一样，都需要一些时间，急也没用。
趁着这个空档，陈冲又把火腿蒸熟切片；
香菇去梗；
菜心清洗干净焯水备用。
现场嗡嗡的议论声不知何时消失了，因为绝大部分观众通过大屏幕的转播画面内容都猜不出三位选手要做什么菜。
他们只知道陈冲等人的烹饪手法令人眼花缭乱，将刀功、勺功的功底展现得淋漓尽致。
果然，对于这三位美食界的顶级厨师来说，个人赛前两轮的比赛根本不是难题，这也打消了许多关于‘运气’一词的说法。
“陈老板在做什么啊？我完全看不出来。”观众席上，李胖子嘀咕一句。
当初跟着陈冲学习‘鲍汁’的做法时，他专门看过陈冲黑板上的菜品，没有一样是和羊肉有关的。
“你要是能看出来，你就在下面比赛了。”周查理打趣道：“不过，事到如今，咱们美食街是真的捡到宝了啊..”
闻言，李香等人极为赞同的点了点头。
（未完待续..）
第两百七十三章 食物的意义（4000字大章！）
美食比赛并不像竞技比赛那样扣人心弦，它的魅力更多在于观众对选手的期待、对菜品的期待以及丰富自己对美食的见地。
因此，即便美食比赛有着时间上的限制，但观众根本体会不到紧迫感，他们只知道三位选手的动作很快，没有丝毫拖泥带水之感。
就比如刚才陈冲在给菜心焯水的时候，仅仅是水开之后将菜心放进锅里，用漏勺搅了几下便出锅备用，看不出任何门道。
“正常情况下，给菜心焯水需要在水开以后全程开小火用沸水慢慢侵泡的方式将其煮熟，避免大火快煮导致叶子已经煮烂，但根茎还没熟的情况出现。而陈冲为了节约时间，全程开猛火，同时在极短的时间内用漏勺调整菜心受热均匀，这是相当需要技巧的，但凡中间出现一丁点失误，就会出现刚才说的情况。”
望江阁的光头罗峰解释道，同时心里思考着若是换做自己，能不能做到这一点。不过，想来想去，他最终还是暗暗摇了摇头。因为这不仅需要一个厨师对温度的变化极其了解，更要在拿到菜心的瞬间，就充分掌握每一根菜心的粗细程度，然后在下锅时进行微调。
“那他成功了吗？”一旁的小雅问道。
“出锅时，菜心的叶子极其完整，而根茎部分也呈现淡淡的透明之色，非常完美。”罗峰很肯定的说道。
“真是个变态的家伙，活该他进入决赛。”小雅张了张嘴，好半晌才愤愤不平的说了一句。
“呃..”闻言，罗峰与七鸭对视一眼，竟是无言以对。
……
直播间。
动物兄弟和观众已经尬聊很久了，好在有着王雄心这种时常犯二的选手存在，直播间的气氛依旧欢乐无比。
直播间热度：503540..
直播间人数：153015..
神秘嘉宾送出宇宙超级火箭*10..
“老板大气！”
“老板大气！”
“老板大气！”
一轮弹幕暴走之后，直播间逐渐恢复正常。
“鳄鱼兄弟，你们到底什么时候才能入场互动啊？”有几条弹幕问道。
镜头前，鳄鱼扭着身体仰头看了眼上方的大屏幕，对着麦克风说道：“快了，还有一分钟就可以进去了。主要是我们两个不专业，主办方担心我们进去之后影响播出质量，所以开赛前十分钟，所有自媒体都不能进入的。”
“哈哈，诚实！感觉是你们两个活生生拖垮了其他主播！”此时一条金色弹幕从密密麻麻的白色弹幕中脱颖而出。
“瞎说什么大实话！”
这种字体颜色只有每月平均消费三十万以上的‘皇帝’用户才有资格拥有，所以王雄心立刻精准恢复。
“哈哈，我记得前天比赛的时候，你们可是把望江阁和大食代的队伍整懵了，害得别人有苦说不出！话说回来，你们是不是美食街派出去的卧底啊。”问题还是来自金色弹幕。
见状，王雄心顿时感到一阵心虚，正想装模作样无视这个问题时，一旁的恐龙却用那只营养不良的前肢抢过麦克风，塞进‘血盆大口’之内，道：“不，我们不是美食街的卧底，而是美食街的忠实粉丝！”
此言一出，王雄心心里咯噔一跳，心想周飞这小子平时挺聪明，没想到关键时刻却犯了糊涂，这不等于是把塑造起来的中立形象彻底推翻了吗？
果然，直播间的弹幕突然少了，内容也从之前开心互动，变成了零零散散的指责，说他们两个欺骗观众，浪费表情，干涉比赛公正，更有甚者，直接退出了直播间。
王雄心气得用脑袋顶向周飞，结果忘了头上还带着一个鳄鱼头套，于是不偏不倚，刚好将长长的鳄鱼嘴吧咬卡在了恐龙的脖子位置，远远看去，宛如致命一击。
恐龙也急了，顺势抬‘脚’蹬开鳄鱼，突然的反击让鳄鱼猝不及防之下，仰面摔倒在地，露出白白的肚皮，硬是翻不过来。
这一幕，无意间被自拍杆上的手机镜头全程记录，促使直播间的气氛又活跃了起来，但内容多为‘哈哈哈’，看来观众还未接受他们两人的立场。
周飞调整了一下镜头角度，解释道：“说实话，我们从来没有说过自己是因为兴趣才来直播的。想必很多观众应该知道前几天有个男扮女装的主播吧？”
“知道，听说在美食街出事了。”
“我之前一直不清楚那个人是男的，妆画得太好了。”
“没错，害得我给他送了十块钱的礼物呢。”
“兄弟，亏大了。”
有观众开始发正常弹幕了。
“是的，当时我也给他送了好几百的礼物。因为那个时候我一直认为他是公正的，没想到..”周飞不急不缓的继续说道：“呵呵，他的直播内容如何，大家心里应该都很清楚，完全就是在抹黑美食街，而后来美食街的夺冠，也足以证明他的直播角度有问题。
所以，身为美食街忠实粉丝的我们怎么能坐以待毙，当然要亲自过来直播一场，化解误会才行！”
“说来说去，你们的立场和之前那个主播始终是一样的，都是为了美化你们喜欢的美食区。”有弹幕质疑。
“是吗？”周飞反问一句，“如果我们和之前那个主播的目的一样的话，我们起码也要衬托一下美食街的优秀吧？可问题是，你们有看到我们抹黑其他美食区吗？有说过其它美食区的任何一句坏话吗？有追着美食街的队伍一直夸，一直赞吗？都没有！”
“似乎的确没有。但你们进行直播，总要有个目的吧？”有人问道。
“没错，我们肯定有自己的目的。”周飞没有回避，“坦白讲，从一开始，我们仅仅是为了让陈老板的粉丝们看到比赛情况才进行直播，却不想误打误撞，吸引了这么多的观众，如果大家不相信，我可以证明。”
“如何证明？”
“很简单，我现在把观众发弹幕的间隔从零秒调整到五秒，避免有人重复刷弹幕。”周飞说动就动，很快直播间就弹出有关‘弹幕间隔已更改为五秒’的提示，“接下来，请认识陈老板，尝过陈老板的手艺，属于吃货群的兄弟们在弹幕中扣‘1’，让他们看看咱们吃货群的力量！”
随着周飞最后一个字落下，弹幕中顿时出现零零散散的数字‘1’，接着数字‘1’越来越多，仅仅几个呼吸，便彻底刷屏，那般数量，起码不下五千人！
“好了，我又把弹幕间隔调整回来了。”五秒之后，周飞无所谓的说道：“所以大家看见了，我们最初的目的仅仅是给他们直播，因为他们好多人都是学生或者上班族，没办法到现场观看比赛给陈老板加油助威。”
“我tm竟然被感动了。”
“兄弟，相信你！”
“啥也别说了，一个气球支持一下。”
“其实大家不用刷礼物的，我们本来也没打算靠直播赚钱。”周飞无所谓的耸耸肩，“我们两个是在校学生，平时也没有太多时间直播。当然了，如果你们确实很喜欢我们两人的直播风格，我们肯定会尽量多抽时间策划直播内容的，不过，还是以美食为主。”
周飞没有把话说死，毕竟上次直播可是赚了不少钱，他还不想傻乎乎的断了后路。
“我倒是挺好奇，什么样的餐馆老板居然有这么多的忠粉。”
“可惜美食街最近不太平，想去试试都不敢。”
“关于美食街最近发生的事情，我觉得有必要给大家仔细说明一下。首先，那几件令人害怕的事件并非发生在美食街，而是发生在美食街附近一条人烟稀少的单行道上！
事实上，美食街才是这几起事件中最大的受害者。但考虑到大家的人身安全，我也不会鼓励大家去美食街觅食，因为我们学校也同样对我们下了禁足令。
其次，我们所有粉丝一直坚信，只要陈老板回到美食街，美食街就没有过不去的坎！”
最后一句话，周飞说得无比坚定。
“恐龙兄弟，你这也太盲目了吧。”不少弹幕提醒道。
“不，有些事，只有我们这群铁粉最清楚。我只能告诉大家，年纪轻轻的陈老板可不仅仅是个厨师，总有一天，你们会明白的。”
“卧槽，恐龙兄弟，你别卖关子啊。”
“这不是卖关子，而是有些事情我不能张口就来。”周飞摇摇头，“好了，可以入场了，我尽量给大家挖掘一些干货，就像上次为大家偷学望江阁的番茄酱做法一样。”
“好啊！加油！一定要详细哦！”
“上次的番茄酱我回家试了一下，果然和在外面吃西餐的感觉一样！”
“良心主播，必须关注！”
“其实我觉得你们支持谁根本不重要，重要的是..干货！干货！我要学干货！”
“哈哈哈，期待..”
王雄心好不容易从地上爬起来的时候还有些懵逼，不清楚直播间的气氛为何比之前更好了，但他来不及多问，被周飞一把抓住，二人摇摇晃晃的跟着其他主播向赛中走去。
……
随着自媒体人士入场，赛场瞬间就变得热闹起来，但大部分人的首要目标显然是皇老先生，其次是陈冲，最后才是杜文龙。
因此，仅仅片刻功夫，皇老先生的工作区就被人围满了。
“皇老先生，对于这次比赛，您有信心再次获得厨神头衔吗？”
“皇老先生，有打算趁着这次机会，重新出山经营酒楼吗？”
“皇老先生，有没有想过收徒或者寻找接班人呢？”
一连串的问题被众人争先恐后的抛了出来，吓得工作人员赶紧上前制止，生怕影响黄老先生比赛。
“没事没事，只要不进入工作区，我不会受到影响的。”皇老先生一边笑着说道，一边用棉线将一块长宽约莫四公分，方方正正，焯过水的五花肉绑扎起来，形成一个‘田’字。
“关于有没有信心再次获得厨神，说实话，没有，毕竟属于我的年代已经过去了，而我参赛的目的，仅仅是出于对美食的喜爱，没什么野心。说到经营酒楼的问题，我这把年纪，没有精力咯。再来是收徒的问题，已经有几个徒弟了，也学到了不少精髓，以后的路，就是他们自己去创新了。”
“皇老先生，能和我们说说，您这次打算做什么菜吗？”一只‘鳄鱼’突然从人群中挤出，手持自拍杆，镜头对着桌上的各种食材一顿狂扫，生怕拍得不够仔细。
“喏，我想华夏菜系中，像我这样把五花肉切成方块，再绑起来的菜品不多吧？”皇老先生晃了晃手中已经绑好的五花肉，接着继续绑扎下一块。
众人看得仔细，虽然这些大小相同的五花肉早已煮熟，但依旧能看见五层整齐的纹路，属于上好的五花肉。
这种肉即便在市场上也需要碰运气才能买到。
“这个肉的样子，有些像东坡肉..”有人嘀咕一句。
“没错，我这次的参赛作品，正是东坡肉。”皇老先生对着说话那人露出赞许之色，“这道菜的来历大家应该都有所了解，他是根据古代一位词人而命名。”
“可是皇老先生，这道菜会不会有些普通了？”有人追问。
“普通，但又不普通。”皇老先生笑了笑，“你们知道这道菜为什么会以那位词人的名字命名吗？”
“不知道..”众人摇头。
“呵呵，因为当初那位词人做官的时候，赶上当地大雨连连，湖水泛滥，庄稼大片被淹，而由于词人及时采取有效措施，使当地百姓度过了最困难的时期。随后他组织百姓疏浚，筑堤建桥，把当地旧貌变新颜。
当地百姓很感激词人做的这些好事，又听说后者喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒给他拜年。词人收到后立刻指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚的民工们吃，大家吃后无不称奇，于是把词人送来的肉亲切的称谓‘东坡肉’。”
皇老先生一口气说了很多，但没有影响他操作，所有的五花肉都用棉绳绑扎好了。
“这道菜的来历的确挺有趣的，可这和是否普通又有什么关系呢？”
皇老先生微微挑眉，道：“普通，是因为这道菜闻名遐迩，无人不知，无人不晓。而不普通，则是因为很难有人做出这道菜的意境与精髓！”
“是什么？”众人追问。
皇老先生郑重其事的回道：“淳朴之意，感激之情！”
闻言，众人似懂非懂，云里雾里
（未完待续..）
第两百七十四章 记住你们了！（4000字大章！）
每一道菜就是一个故事，没有故事的菜，便没有灵魂。这是个说不清道不明的道理，但的确存在。
对于一群的疑惑，皇老先生也没打算继续解释，而是将扎好的五花肉皮朝下，放入一口早已铺满辅材的砂锅里。
“皇老先生，你这焯过水的五花肉好香啊，是不是焯水的时候用了什么秘方？”王雄心仗着藏在‘鳄鱼’身体中、别人又看不见自己真是面貌的缘故，厚着脸皮问道。
果然，此言一出，还不待皇老先生有所回应，其他围在工作区的自媒体人是便投来无数鄙夷的目光。
这家伙是不是脑子有病？人家皇老先生是谁？那可是当之无愧的厨神！有些自己的独门烹饪手法不是很正常吗？
王雄心自然也明白这句话问得很露骨，但问题是，不是他想问，而是周飞让他问的！更何况，在问出这句话后，直播间的气氛极其火爆，所有观众都在刷‘666..’。
“兄弟们，我被打了的话，你们可得负责啊，我这都是为了你们才冒着生命危险问的！”王雄心将麦克风放进鳄鱼最终，小声嘀咕一句。
“鳄鱼兄弟放心，能在皇老先生学到一招半式，你的医药费，肯定有人出的！哈哈..但不是我。”
“哈哈，我来出我来出，多大回事嘛，我这有两个免费礼物，你先收着，不够的话，我明天再补！”
“鳄鱼兄弟，安心去吧，我会帮你照顾嫂子的。”
“有一说一，兄弟们太绝情了，小小火箭，不成敬意！”
‘阿萨德’在直播间送出宇宙超级火箭*1..
宝箱掉落..
宝箱开启口令：感谢动物兄弟！
“感谢动物兄弟！”
“感谢动物兄弟！”
“感谢动物兄弟！”
“真是一帮..牲口！”王雄心在直播间抱怨一句之后，顿时想到自己扮演的角色。如果他们是牲口，那自己这装扮又是什么？
直播间的观众很欢乐，但现场的气氛却有些尴尬。
而在相对无言之际，皇老先生却是‘哈哈’一笑，道：“你这小伙子不知是真糊涂还是假糊涂，不过，挺和我老头的胃口。”
闻言，其他人呆愣了下来。
皇老先生笑着摇摇头，想到了自己年轻时候，那个时候他，也时常呆头呆脑的问一些别人忌讳的问题，虽然时常被师傅嫌弃或者恶语相向，但久而久之，师傅也就习惯了，到最后，完全是有问必答，厨艺进步速度堪称迅猛。
“好，我就告诉你。”他指着身后那口冒着热气的锅，“在焯水之前，先在锅里用冷水侵泡葱姜，在用手挤压葱姜，使其味道慢慢与水融合。接着中火慢慢烧开，下入五花肉焯水。也就是说，给五花肉焯水之前，其实是先对水进行处理，如此才能在焯水时，去除肉的腥味，同时又附着很淡的葱姜清香。这个方法适用于任何以猪肉为主的菜品，效果都很不错哦。”
“皇老先生，这算是您的不传之秘吧？”有人忍不住惊愕道。对于一名厨师来说，能够拥有自己独特的烹饪手法，绝对是令人羡慕的事情。
“哪有什么不传之秘。”皇老先生笑道：“如果所有人都把烹饪手法藏着掖着，那么美食一道还如何进步？咱们的美食文化之所以名扬天下，不就是天下大合，融会贯通吗？只有不断吸取各种特色，才能不断创造新的特色，令人眼花缭乱。”
“您的境界，可真够高的。”一名主播由衷赞道。
“烹饪没有你们想的那么简单，如果不走心，就算知道方法也是没用的。”皇老先生大有深意的说了一句之后，将刚才放入砂锅中的五花肉拿出来一块给众人看锅底，“喏，砂锅内提前用八角、香葱、大葱切段铺一层，再把切好的姜片均匀铺在葱上面，最后才把绑好的五花肉皮朝下，紧密的放进砂锅里。”
“为什么要用棉绳绑扎呢？”王雄心问道。
“用棉绳四面绑扎主要是为了在稍后的烹饪过程中不变形，使得五花肉出锅后依然四四方方，外观好看。”皇老先生像个老顽童一样伸手敲了一下鳄鱼的长嘴，逗得自己哈哈大笑的同时，也把其他人逗乐了。
“接下来，先在肉上面均匀的撒上冰糖，再倒入适量的酱肉，至于倒多少，我无法告诉你们。”
“为什么啊。”这次发问的并非王雄心，而是之前鄙视王雄心的一个人。但既然他问了，说明心态变了。
“很简单，如果你第一次做咸了，那么第二次就有经验了。”皇老先生放下酱油拿起一瓶黄酒往锅里倒，“我的量都源自生活经验，解释不了的。”
“皇老先生，你这是..”王雄心忽然惊呼一声，因为他发现皇老先生几乎将一整瓶黄酒都倒进去了，这..莫不是因为走神倒多了？
“哈哈，别担心，这道东坡肉的重点之一，便是这里，切不可加水，只能用黄酒代替，并且是八分满，刚刚比五花肉的表面略低即可。而且那位创造这道菜的词人可是很喜欢喝酒的哦。”皇老先生云淡风轻的解释道。
“那万一砂锅很大，岂不是要用更多的黄酒？这个量可不好控制啊。”王雄心语出惊人，再次证明了自己的智商。
“皇老先生不是已经说了吗？五花肉要装满砂锅！那么既然锅变大了，肉也肯定变多了，黄酒的量自然也就多了。”不用皇老先生回答，立刻就有人鄙夷道。
“无妨，问题多是好事。”皇老先生化解尴尬，“然后就是盖上盖子，开大火烧开，等开锅以后，便撇去表面浮沫，用文火慢炖，保持表面持续不断的冒出小水泡即可。”
“看上去不是很难的样子。”有人嘀咕道。
“呵呵。”皇老先生似笑非笑的说道：“美食本就不难，难的是，你用了多少心。当然了，这道东坡肉只是半成品，一会儿出锅之后你们可以继续过来观看，现在么，就安静等吧。”
众人也知道这一过程比较漫长，少部分人留在原地，大部分人则选择去采访另外两名选手。
……
此时的杜文龙刚刚将煮好的鳝鱼与配菜捞出来。
因为他的眼窝比常人较深，眼神也透着冰冷，让人还未靠近，便有种心惊胆战的之感。所以当自媒体人士进场之后，很少有人往他这边靠，一是形象偏冷，不好打交道。二就是之前这里的确没什么好看的。
但现在不同了，随着食材出锅，热腾腾的水蒸气扩散开来，立刻吸引了不少主播的注意，他们由于片刻，还是硬着头皮围了过来。
既然食材出锅，说明杜文龙即将进入下一阶段的处理，如此便有机会进行各种探讨了。
杜文龙显然感觉到不少人往自己这边靠了过来，但他理也不理，将火腩、冬菇、陈皮单独放在一旁后，又抓起那条最为醒目的鳝鱼放在菜板上，盘起来。
由于鳝鱼的肚皮是连着的，因此在盘的时候，杜文龙特意让肚皮朝内，背部朝外，看上去就像一块块转头围成了一个圆，最外层有明显的缺口。
缺口虽然不大，但也能让人一眼看见鳝段空空的肚子以及背部被小刀划断，没有取出的断骨。
“杜文龙大师，请问你这是打算做什么啊？”
各种摄像设备对着杜文龙以及菜板上那条两眼发白，嘴巴大张，身体将断不断的鳝鱼，而问话者不知何人。
“剔骨。”
杜文龙冷冷的回了两个字后便不再多言，找准鳝鱼头部之后的第一小段，然后大拇指、食指、无名指三指并用扶稳鳝段，中间留空，用柔力将鳝骨推出。
在鳝鱼没煮熟之前，鳝骨和鳝肉是紧密相连的，强行推骨，很容易破坏鳝肉，导致鳝鱼整体变形。而煮熟之后便不存在这个问题，鳝肉在高温下会自然紧缩，与鳝骨自动分离。
“请问这是哪一道菜呢？”
“这么大的鳝鱼，看着挺吓人的。”
“之前通过大屏幕，看你宰杀鳝鱼的手法有些残忍，是因为烹饪的需要的吗？”
“能简单说说这道菜的做法吗？”
围在工作区之外的自媒体人士连连发问，可等待他们的，却是一阵漫长的沉默，接着再沉默，然后..就没有然后了。
杜文龙犹若未闻，取出所有鳝骨之后，将早就准备好，与鳝段等长的火腿丝塞进之前鳝骨的位置，取而代之。
至此，这道偷龙转凤顶骨大鳝的核心，便处理完成。
以火腿丝代替鳝鱼骨，之后再经过后续处理，就再难分辨出来。
杜文龙抬起头，望着眼巴巴等待自己回答的围观者们，目光定格在了那两个穿着动物外套的家伙身上。
冰冷的目光仿佛能穿透外套，直视里面藏着的真身。
王雄心与周飞二人下意识打了个冷颤，感觉像被阴冷的毒蛇盯住了一样。
“是你刚才说，我宰杀鳝鱼的手法有些残忍？”杜文龙朝‘鳄鱼’扬了扬下巴。
王雄心通过鳄鱼嘴里齿缝看见了杜文龙的样子，尽管很局限，但仍旧感到心悸，尤其是那双眼眶深陷的眼睛，仿佛能洞穿自己内心的真实的想法。
显然，他很清楚周飞刚才让他问的问题是故意给美食城制造麻烦！
“是，是挺残忍的。”王雄心咬牙说道。
“你们呢？也是这样认为的吗？”杜文龙的目光一次扫过所有人。
闻言，其他人除了尬笑之外，都选择沉默，似乎都很害怕杜文龙，不敢轻易发表观点。
见状，杜文龙嘴角扬起一抹讥讽之色，再次看向王雄心，道：“既然你觉得杀个鳝鱼就叫残忍了，那我问你，你吃过猪肉吗？”
“当，当然吃过。”王雄心结结巴巴的回了一句。
他完全不明白自己为什么如此害怕杜文龙，仿佛对方眨个眼睛就能杀死自己一样。在这样的情况下，他反而想到了陈冲身上那种令人窒息般的安全感。
很奇怪的感觉。
“既然你吃过猪肉，那么，你知道猪是怎么死的吗？”杜文龙再问，同时将另一口正在熬煮土鸡与猪骨的汤锅转成小火，里面的汤已经发白了。
“当然是在屠宰场被宰杀的。”王雄心曾今在网上看过一个屠宰场杀猪的过程。他们将猪驱赶到一个房间，接着在猪毫不知情的情况下，伸出一个机械手臂，对准猪的后脑迅速扎一下，接着那头猪便瞬间倒地，失去知觉。
虽说宰杀牲口没有绝对的仁慈，但屠宰场的做法显然更考虑猪的感受，起码不让它有任何痛苦。
“屠宰场？”杜文龙冷笑连连，将之前祛除苦涩味的柚皮放在汤里侵泡，再把超过烧热，放入猪油慢慢融化。
“我知道你想表达什么，但在屠宰场还未开设之前呢？又是怎么杀猪的呢？”杜文龙没有等王雄心回答，而是目光一寒，冷冷盯着后者说道：“我来告诉你吧，他们是把猪的四肢绑住，合力将其摁在长凳上露出白白的脖子，接着用刀在脖子上轻轻划上一刀，化开喉管后，慢慢放血！
如果你问动刀那个人猪血的温度，他一定会告诉你，很烫！但若是在寒冷的冬天，他可能会告诉你，猪血的温度，很温暖，比暖气片更温暖！”
此言一出，别说是王雄心，就连附近包括工作人员在内的所有人都止步内心‘咯噔’一跳，仿佛杜文龙说的那头猪，就是他们一样！
四肢凉透了。
“别着急，这还不算完，因为放完血的猪仍未死透，它痛苦，它发冷，但喉咙被血水堵满，发不出任何声音，只能眼睁睁看着屠宰者用开水烫它，用刀划开它的肚子..”
“别说了！”一名女主播吓得脸色发白，带着同伴赶紧离开了此处。
有了她的带头，更多人选择离开。因为他们在杜文龙的声音中，感受到一副没有颜色画面，那画面中，有个人。
这个人居高临下的看着他们，手里握着带血的杀猪刀。
“这就受不了了？”杜文龙意犹未尽的叹了口气，一边将汤里的柚皮捞出沥干水放进猪油中过油，一边喃喃自语的说道：“和杀猪相比，我杀条鳝鱼实在是太..温柔了。”
“撤。”周飞悄悄挤了一下王雄心，二人刚退走没多远，杜文龙的声音再次传入耳中。
“你们两个是美食街的人吧..”
王雄心转过身准备说话，却见杜文龙对着自己咧嘴一笑，旋即缓缓做了个抹脖子的动作。
“我，记住你们了..”
（未完待续..）
第两百七十五章 羊方藏鱼（4000字大章！）
杜文龙显然不可能让王雄心二人当着自己的面使用赵小康对付美食街的方法来对付他的美食城。
望着空荡下来的工作区，杜文龙根本不在意，继续完成剩下的烹饪步骤。
锅里柚皮在滚烫的猪油中稍稍过油，加入少量老抽着色，之后便将其捞出来放在一旁沥干水备用。
接着重新往锅内倒油，待油温升至七八成热时，先将整瓣儿大蒜放入油中炸一次迅速捞起，继续下姜末、蒜蓉爆香，加入二汤！
所谓二汤，实际上就是他一开始用土鸡与猪骨熬制的汤料。由于汤料最初的味道最好最浓，所以称作‘上汤’，再之后，味道变淡，则成为‘二汤’。
不过，杜文龙这锅汤本来就用不了多少，之前处理柚皮时舀了一勺。因此眼下这一步虽然名义上叫做二汤，但质量却和上汤没有任何区别。
汤料一直再用小火熬煮，温度没有降低，这刚一下锅，立刻就沸腾起来，与姜蒜香慢慢融合在一起。
这些步骤在杜文龙的手中一气呵成，以至于旁边的工作人员还未看清具体操作，浓郁的香味就已经扩散开来，非常的浓醇。
他用炒勺搅动锅里的汤料，见汤料融合得差不多了，便将鳝段小心翼翼的盘绕着放入锅中，以免整体断开。再把切成大片的火腩、冬菇、陈皮丝顺着鳝鱼外侧排放。最后洒酒如汤，老抽调色。
值得注意的，当酒和老抽加入汤料后，他仅仅是用炒勺的背面贴近汤面搅动，完全没有碰到汤底鳝鱼。
如此以来，就能在不触碰鳝鱼的前提下，使调料充分结合，在慢慢渗入汤中的各种食材。
整个过程以文火熬煮，除了让食材吸味，更是食材本身的原味反哺汤料，相互结合。毕竟这个汤料是完成最后一步的必需品。
可谓是物尽其用。
约莫两分钟左右，杜文龙将筛网放在一个容器表面，轻轻将整锅食材慢慢倒入其上，让食材与汤料彻底分离。
此时的鳝鱼可以说是皮酥肉软，表层颜色深邃，油亮晶莹。但对于整道菜来说，依旧算是半成品。
他取出一个盘底很浅的盘子，将纱网上的食材极其小心的转一起上，再用筷子轻轻刨动，把冬菇放在盘子最中间，然后调整鳝鱼头部紧挨冬菇，身体以冬菇为中心，慢慢盘绕，尽量做到严丝合缝。
至于火腩片与陈皮丝则均匀排放在外层包裹鳝鱼，仿佛为整条鳝鱼穿上了一层美味的保护层，只有层层扒开，才能窥见真容。
“可惜这是比赛，众目睽睽之下，我还真不太方便使用一些特殊..食材..”杜文龙不着痕迹的叹了口气，目光在上方的观众席扫了一圈，眼神深处有着期待之色在涌动，“等我获得厨神，拥有厨神的号召力，那么我的计划，就能真正的开始了！”
他忽然看向被众星拱月般围着互动的皇老先生，脸色瞬间垮了下来。
若非皇老先生上一次缺席比赛，害他获得厨神称号之后反而成了笑柄没有太多影响力，直接导致计划整整推迟了四年！
推迟四年就推迟四年，反正那个时候各项准备也不尽完善，他也勉强想得开。
可问题是，等了四年，好不容易盼到皇老先生参赛，却没曾想，还冒出一个极其诡异的小子！
一念至此，他又将目光看向另一边与动物兄弟有说有笑的陈冲，眼睛虚眯的同时，眉头也微微蹙了起来。
“这个家伙..和自己一样么..”
杜文龙收回目光，心里警惕起来。如果对方真和自己一样，为什么要处处作对呢..
他左思右想怎么也想不明白，只好暂时搁置，将注意力转到眼前的工作上。
盘中的食材摆好了，他又拿出一张猪油网盖在食材上，连同餐盘一起，放入蒸锅中小火慢蒸。
猪油网是猪的大网膜、肠系膜堆积的脂肪，在猪的腹部成网状的油脂，经常被当做配料用于烹调，既能锁住食材的味道，更能让原有的味道增强增浓，是不可多得的上好配料。
趁着这个空档，杜文龙将之前处理好的柚皮回热，如花瓣儿般摆在一个干净的白色盘中。再将过滤出来的汤汁重新倒进锅中熬煮，并加入水淀粉调稠。
只要蒸锅里的食材出锅，便将粘稠的汤汁浇在上面，最后放上香菜叶增添色彩，那么这道失传名菜‘偷龙转凤顶骨大鳝’便算大功告成。
杜文龙已经能联想到之后那些专业评委与观众在试吃这道菜时，脸上所流露出来的惊容，必然精彩！
……
大屏幕中，剩余时间：28：54：18..
随着比赛渐进尾声，现场的议论声慢慢减少了，所有人都目不转睛的盯着下方的赛场或是大屏幕的实况转播，生怕错过任何一个细微之处。
对于普通观众来说，厨神比赛仅仅是‘美食’的比拼，看不出门道。可对厨师来说，这就是一堂让他们受益匪浅的厨艺讲座！
他们不期待华丽的刀法，也不期待精湛的勺功，他们只想学习那些不为人知的烹饪手段！
这就像是皇老先生为五花肉焯水，大部分厨师只会从食材本身或者火候方面进行处理，却很少有人从焯水所用到的‘水’。
经过皇老先生的分享，许多人都是眼前一亮，原来最常用的焯水法，还能如此变化。以至于这个时间点上，不少心思细腻之辈，已经在思考用更多奇特材料使‘水’变得与众不同。
比如在水里提前熬煮一颗苹果，那么在给食材焯水时，食材会不会染上苹果的清香？
又或者，在水里提前放些香菜，这样是否就能让那些不喜欢吃香菜，但喜欢闻香菜的客人高兴？
总而言之，一旦眼界大开，随之而来的，则是无穷无尽的创意，这也正是皇老先生所期待的。
一道回锅肉做得再好依旧是回锅肉，可若是加些芽菜，加些豆豉，则变成了盐煎肉！
本质变了。
……
另一边，当杜文龙即将完成作品之时，陈冲腌制了将近二十分钟的羊肉与鳜鱼片也差不多了。
“陈老板，自从休假这段时间以来，我就再也没尝过你的手艺，可把我馋坏了，做梦都在流口水！”
陈冲的工作区前同样围着不少好奇的自媒体人士，而这说话之人，正是穿着鳄鱼服的王雄心。
“吁..”
“鳄鱼兄弟，过了，演过了！”
“虽然知道你们和陈冲大师认识，但..你tm演技能在假一些吗？我们弹幕大军都无法帮你圆场了！！”
“哈哈哈..感觉你在使用哭腔，但我没有证据。”
“喂，超管在吗，我要举报这个主播用三流的演技糊弄我们一流的观众！”
“拉出去，毙了。”
自从周飞在直播间揭开了真实身份之后，直播间的观众不仅不反感，反而觉得他们很真诚，敢说敢做。
因此，对于这‘明显’的拉票举动，大家也就睁一只眼闭一只眼，能过就过，并不会当真就是了。
不过，王雄心和周飞不乐意了，这哪里在演戏了？分明就是实打实的大实话！日月可鉴呐！
回想这段时间在家养伤的经过，周飞二人便苦不堪言，除了喝骨头汤，就是喝鸡汤，反正什么菜补身体，父母就往死里弄。并且在做菜时特意不放辣椒、不放酱油、不放任何辛辣之物，说是怕伤口发黑！
因此，在这般折磨之下，他们两人是真怀念陈冲餐馆里的那些经典菜，尤其是秘制牛肉酱，只要一想，就不自觉的流口水！比望梅止渴还恐怖！
“哈哈，别说得那么可怜，你们两个什么时候在我的餐馆里饿着了？只要想吃，随时来，我给你们单独做！”陈冲笑着回了一句，可话音刚落，笑容便僵住了，于是赶紧低头摆弄着食材，小声补充道：“当然，最近不行。”
闻言，周飞赶紧用发育不良的前肢推了王雄心一下，而后者并未明白他的用意，很是茫然。
见状，周飞藏在恐龙服里叹了口气，心想如果王雄心反应够快，就不会让陈老板的最后一句话出现在直播里，引起观众的注意。
他悄悄拿出自己的手机查看直播间的风向，果然，弹幕之中开始出现关于美食街危险的言论，并有逐渐增多的趋势。
“陈老板，你现在做的这道菜从未出现在餐馆的黑板上，是新菜品吗？”周飞抢过王雄心的话筒说道，尽量分散观众的注意力。
“没错。”陈冲点了点头，将开了口的羊肉与鳜鱼片端出来，然后一片片放进羊肉之中。
羊肉和鱼片都是他之前处理过的，羊肉四四方方，从侧面看，就像一个‘口’字，但却是扁的，而鱼片很薄，纹路清晰，带着模糊的透明感。
“真好，又有新菜可以吃了。”周飞笑道。
“别急着高兴。”陈冲一边操作一边苦笑，道：“由于这道菜对食材的要求太过严苛，处理工序也相对细腻，所以，以后可能不会经常出现在黑板上，只会偶尔推出几次。”
“食材不都是常见的吗？而且我刚才看你的处理工序并没有什么特别之处啊？”这句话并非来自周飞，而是旁边一名观察陈冲很久的女主播。
“你说得没错，羊肉和鳜鱼都是常见的食材，但是这道菜的来头不小，我并不想用普通的羊肉和鳜鱼影响这道菜的历史分量。”
陈冲指了指身前快要塞得鼓胀的羊肉与盆中没剩几片的鳜鱼，“就拿这羊肉来说，除了最常见的新鲜与不新鲜之间的区分，还有羊的年龄、品种、饲料、运动比例、所处环境、体质优良等区别。”
“如何解释？”女主播疑惑的问道。
“很简单，在你挑选一块羊肉之前，先定下相应的入选条件。比如羊的年龄要在两岁至三岁之间。品种最好是雪山周围的绵羊。饲料除了人工合成的营养剂外，还需要充分的天然嫩草。每天有专人放养，时间不低于十个小时。生活环境为天然草原，氧气充足等等。当这些条件全都满足之后，再从合适的羊群中挑选肌肉占比最为合适的那一头！
哦不，不对，我这道菜需要用到的，可不是一头羊，而是一头羊身上的某一个部位的一块肉，仅此而已！”
陈冲的一席话听得众人瞠目结舌，一个个张着嘴巴，就差下巴掉在地上。
除此之外，直播间也彻底炸开锅了，各种呼叫上帝的弹幕铺天盖地的出现在画面中。
按照陈冲的说法，他这道菜的价值，岂不是要登天了？
“那个..请问一下，您这道菜，不便宜吧？”女主播下意识用了敬语，即便没有喉结，也能看见喉咙在滚动。
“呃，如果按照这个标准的话，的确不便宜，我估摸着，怎么也得上千一盘吧？”
“啥？才tm上千？我要是老板，卖个上百万都不过分！”
“简直是生意鬼才！会不会算账啊？”
“这种羊完全就是含着金钥匙出生的羊中贵族，光是羊本身就价值不菲，更别提后续的人工费、饲料费、场地费以及各种无法想象的隐形费用..”
“他这道菜如果真是用的这个标准而且还这么便宜的话，估计整个龙江的人都要疯狂！”
直播间的各种数学天才，经商天才，逻辑天才大批量的出现了！
“陈老板..你..你是不是少说了几个零？”王雄心小声提醒一句，担心陈冲口误，造成不必要的负面影响。
“啥？”陈冲愣了片刻才反应过来自己的解释可能引起了误会，于是赶紧补充道：“大家别误会，我刚才的举例只是想说明相同食材之间是存在巨大区别的，并不是说我这道菜必须要达到这个标准。”
“但是，你现在这块羊肉应该也并不普通吧？”女主播追问。
“呃，是挺不错的，单独分类的话，比同类肉品要贵很多！”陈冲点点头，将装好鱼片的羊肉挤压工整，又插入牙签封口，以免鱼片滑出来。
“而且最主要的是，主办方准备的这种羊肉，龙江没有，应该是从外地空运过来应付比赛的。”
“那还是挺贵的吧..”王雄心莫名有些失落，似乎这道菜注定与自己无缘。
“其实用普通的羊肉也能做这道菜，只是味道不会完美。而且，有些菜，在没有满意的食材出现前，我宁愿不做。”
陈冲也没办法，‘羊方藏鱼’这道菜的分量实在太重了，一旦将不完美呈现在客人面前，那么客人就会将其当成参考标准，凭白破坏这道菜的应有价值。
（未完待续..）
第两百七十六章 巅峰对决！（4000字大章！）
陈冲表面态度之后便没有多说，换上一口干净的锅，将之前煮过羊肉的原汤倒入锅中，把单独盛放的鱼骨、鱼头放入汤中，以大火烧煮。
约莫五分钟后，汤色变白，再捞去鱼骨，把汤水用纱网过滤一遍备用，确保汤内不会出现残渣。
围观众人没有打扰，安静观摩。
他们发现，自从进入决赛之后，三位选手所使用的烹饪手法都很简单，没有大开大合的场面。从形式上看看，还不如团队赛来得刺激。
可偏偏就是这样朴实的技艺，却能抓人眼球，让浮躁的内心在不知不觉间沉浸下来。
这种感觉很奇怪，没人能够解释清楚。
“这或许就是皇老先生之前那句话的含义吧。”周飞在心里喃喃一句，脑海却在回想皇老先生说的那句‘美食本就不难，难的是，你用了多少心..’
毫无疑问，这场比赛，三位顶级厨师相互比拼的，不仅仅只是厨艺与味道，还有各自对于食物的理解与厨道上的境界。
这才是厨道巅峰的对决！
陈冲并不知道众人的想法，趁着这段难得的安静时间，他赶紧拿出一口砂锅，把包着鱼片的羊肉放入锅内，再把没有残渣的汤水倒进砂锅中，刚好浸过羊肉。然后，依次往锅内加入食盐、料酒、姜片、陈皮、八角，盖上盖子，用大火烧开。
在烹饪‘经典砂锅板栗鸡’的时候陈冲就已经非常了解砂锅的特性。
它的最大优点在于受热、散热均匀，极适合用来烹饪需要小火煨、焖、炖之类的菜品。同时，它容易将食物中的大分子营养物质分解成小分子，比如把蛋白质分解为氨基酸，脂肪转化为脂肪酸，碳水化合物变成糊精等等，使之容易被人体吸收。
几分钟后，砂锅内传出‘咕噜咕噜’的声音，陈冲揭开盖子，用汤勺慢慢撇去各种佐料渗出的浮沫，最后继续盖上盖子，用文火将羊肉炖至酥烂为止。
陈冲拍了拍手，在羊肉出锅之前，他是真的无事可做了。
“唔..好香啊。”
恰在此时，一股浓郁得化不开的醇香飘了过来，令人精神大振，不少人都下意识咽了口口水。
循着香味的源头望去，只见另一边的皇老先生正将之前放在砂锅中慢炖的五花肉一块块提了起来，放在盘中。
也许是因为放了很多黄酒的缘故，醇香中夹杂着丝丝缕缕的酒香，众人隔着很远都看醉了！
“陈老板，我们先过去看看。”周飞急匆匆的说完之后，立刻与王雄心朝皇老先生的工作区冲去，生怕慢上一步，便失去第一排的采访位置。
陈冲隔着人群与皇老先生对视一眼，双方微微一笑，相互点头示意。
“仅仅是香味就快把人的舌头馋化了，真不知最后出菜时，又会是什么样的结果。”陈冲暗暗咂舌，五届厨神获得者，果然名不虚传。
……
“皇老先生，您这是完成了吗？”
“看着好想吃啊！”
“这东坡肉虽然看着挺肥的，但是表面益出的肉汁儿太诱人了。”
“这是东坡肉的特色，肥而不腻！哧溜。”
“呵呵，大家别急，这还只是半成品。”皇老先生手里拿着一支小汤勺，用勺背轻轻压了压肉的表面，并没有想象中的软，但将勺子拿开之后，凹陷的位置又能很快复原，弹性十足。
“居然还是半成品？”有人惊讶道。
“是的。”皇老先生笑着点点头，旋即拿出一个温热的炖盅。
这个东西身体如筒，平底微微凸出如同台足。它由外盖、内盖与器身三个部分组成，内盖如窄沿的小盏，平放在器口的卷唇上，外盖平圆顶部略高，扣入器身的子口中。
总的来说，它的外形类似砂锅，但比砂锅的口径小，底部更深，盅壁很薄，内外全部有青釉覆盖，充斥着古香古色，古韵盎然。
“炖盅的好处在于，能够克服蒸、炖用具容易造成营养成分发挥损失、串味以及不能获得真正原汁浓汤和渣汁共存的缺点，属于烹饪高档食物的厨房用具。”
皇老先生稍作解释之后，便将所有用棉绳绑扎的五花肉紧密的放在其中，但方向和之前相反，皮朝上，肉朝下。
接着，他盖好炖盅的盖子放入笼屉中继续蒸，然后趁着这点时间，把砂锅中剩余的汤汁滗出，并撇去浮沫。
“皇老先生，我有个疑惑。”王雄心突然发问。
“你问。”皇老先生似乎是在王雄心身上看见了自己年轻时愣头愣脑的影子，脸上的笑容十分慈祥。
“我发现无论是您还是陈冲大师亦或是杜文龙，都喜欢把剩余的汤汁进行二次处理，这是为什么？”王雄心联想到杜文龙的那锅汤、陈冲煮过羊肉的水，和皇老先生此时倒出汤汁的动作极其相似。
“很简单，因为这些汤料都是难得的佐料，就像泡茶一样。很多人不喜欢喝第一泡，因为太涩，但不可否认的是，第一泡的浓度最高！再来看这锅汤汁，它蕴含了各种材料与五花肉的精华，是天然的调料。
实际上，咱们华夏美食最讲究的，是返璞归真，用尽量简单的调料，突出食材的原汁原味，这才是最高境界。
就像羊肉，膻味太重，得想办法减轻膻味，所以要用到生姜；炒土豆丝容易粘锅，就得想办法减少土豆的淀粉含量，所以要用清水泡一泡；小龙虾很腥，但肉质很美味，所以烹饪时经常用到辛辣的佐料均衡。
你要明白，调料的作用不是锦上添花，而是雪中送炭，根据口感，弥补食材的缺陷罢了。”
皇老先生大有深意的说完之后，便拿出一口干净的炒锅置于灶上，倒入炖肉时的原汁加热。
虽然原汁里面没有肉，但其中所蕴含的醇香比之前的五花肉的醇香更甚！
说句夸张的话，如果把众人的眼睛蒙起来，分别辨认肉和原汁，恐怕大部分人都会认为原汁才是肉！
而这也恰恰应了那四个字：原汁，原味！
“你们可得离远点，小心烧开的原汁溅到脸上，比滚油还烫人哟。”皇老先生好心提醒一句，见原汁烧开后，立刻倒入事先准备好的水淀粉勾薄芡。
本就有些粘稠的原汁顿时变得像糖浆一样，晶莹透亮，宛若融化的红色玛瑙。
“既然你们也看了这么久了，那我就来给你们说说这道‘东坡肉’的技巧吧。”皇老先生将火转成微火保持原汁的温度，然后拿出十个纯白色的小碗排列整齐，数量和五花肉的数量一致。
“之前你们在砂锅底部看见的老姜片除了是去除肉的腥味之外，还是为了将肉和锅隔绝，防止糊锅，避免肉块的表面被破坏。
五花肉的选择也很重要，必须要有五层，这种肉比那种肥肉很厚的三层肉要好很多，所以卖肉时要格外注意。
而在焖煮时一定要掌握好火候，用旺火煮沸，小火闷酥，才能达到肉酥烂而形不变，油润不腻又入口香糯。当然了，我之所以用棉线绑扎，就是为了给这一步加一道保险，确保肉块出锅时方正不塌。
最后，教给你们一个关于东坡肉的口诀，多佐料、少佐水、火候倒是它自美！”
随着最后一个字落下，所有人都是一脸蒙圈，不是说要原汁原味才是最高境界吗？为什么现在又要说多佐料了？
见状，皇老先生反应过来，指了指锅中不断冒泡的原汁，“不用疑惑，这，也叫佐料，但却是纯天然的佐料。”
“哦。”众人恍然大悟。
随着时间不短流逝，比赛也渐进尾声。
观众席上的所有观众都不自觉的紧张起来，因为他们即将见证龙江新一届的厨神出现。
不可否认的是，无论是皇老先生继续蝉联，还是杜文龙为自己正名，亦或是陈冲崛起..
总而言之，这一届的厨神分量之重，堪称有史以来之最！谁若是能拿下，必将是龙江厨师界当之无愧的第一人，没有之一！
到那时，必将会有数之不尽的食客踏破门槛，必将会有数之不尽的新闻媒体争相采访，也必将会有金主心动，寻求合作！
总之，不管最终是谁拿下厨神，都将名声大噪，载入龙江美食界的历史史册！
这是无上的荣耀！无法用物质衡量！
比赛结束倒计时：00：00：18..
17..
16..
看台上，李香等人如坐针毡，不约而同的站了起来..
罗峰拍着光秃秃的脑袋，心中默数最后的时间..
王兴与其师傅王山对视一眼，后者鼓励的拍了拍他的肩膀，似乎在说下一届努力..
除此之外，沈如云、古尚生、朱志国、周凯、廖昌明、蒋华等一众厨道高手的内心都不平静，因为就在前不久，他们还和赛场中的三位选手同台竞技，可这眨眼的功夫，对方却将自己越甩越远，即将站上厨道之巅！
美食城的区域，就连始终对杜文龙抱着极高期待的赵小康也不自觉握起了拳头，拳心冒汗，紧张之色无法掩饰。
在其身后，李生辉默默注视着场下一切，尤其是看向杜文龙的背影时，嘴角闪过一丝微不可察的苦涩。
电视机前，乔教练一家一瞬不瞬的盯着电视..
龙师大课堂上，林甜甜、楚澜、张萌、雪华四女将手机藏在书本下方，关心着最终结果..
此时此刻，但凡在关注这场比赛的人，都在默数最后的几秒钟..
10..
9..
8..
3..
2..
1！
“时间到！请工作人员封盘！请十位专业评委与十位观众评为就位！”
解说台上，刘华与沐沐掐准时间朗声宣布比赛结束。
别看整场比赛中，观众的注意力都在大屏幕上，可实际上，这两位主持人却并不轻松，时常要用风趣幽默的语言和观众互动。
所以，整整一个小时，他们的嘴几乎没有停歇过，一直在进行解说。
随着时间停止，赛场上的所有自媒体人士立刻离场，只留下专业的新闻机构。
哗啦啦..
全场响起连绵不绝的掌声，场内灯光暗淡，聚光灯照着三位端着餐盘的工作人员，并与她们同行。
而三位选手则紧跟其后，慢慢朝评审席靠近。
此时此刻，周围除了悠扬的音乐外，竟是无人发出声音。所有人的目光都在聚光灯的指引下，定格在餐盘上。
早在比赛结束前十分钟，大屏幕就停止了转播，所以现场除了工作人员与选手之外，无人知晓菜品的具体摸样。
“终于来了啊。”
评审席左侧坐着比赛期间抽中的十位观众评审，右侧则坐着十位专业评审，而说话之人，正是杨晓玲身旁的吴卫。
吴卫是龙江美食界知名的自媒体，层担任《美食天下》的专栏主播。
“是啊，我参加过很多美食比赛，可从未像现在这样，居然有些紧张。”一旁的韩志峰感叹道。他是‘舌行天下’公众号创始人，主要推广美食与旅游咨询。
“这样的比赛，我都担心我自己的资历不够，无法给出准确的分数。”czh直播平台的长约美食主播王小美自嘲一笑。
如果王雄心与周飞二人在此，必然知道这位相貌平平的美食主播和他们同出一个直播平台，并且是全平台人气榜前五的大主播！
此言一出，龙江‘传说美食榜’创始人吴楠、百万级美食博主茜子、‘最强舌头’刘珊珊、美食爱好者兼导演周悦、龙江餐饮服务行业协会首席媒体顾问张凯威以及美食作家陈梦龙等人皆是颇有同感的点了点头。
抛开比赛不谈，光是皇老先生的身份，就让他们心里发虚。毕竟后者的声望比身为华夏美食协会龙江分会会长的杨晓玲更高！
“大家不要紧张，实事求是就行了。”杨晓玲安慰道：“更何况，最终的结果是取自所有评委的综合分数，谁也不知道会发生么。”
在几人说话之余，场馆内的灯光已经消失，而评审席前方用金色绸缎铺设的独桌上，出现了三个用金色盖子找出的餐盘，灯光在其表面折射、扩散，为大赛晕上了一层尊贵气息。
在独桌之后，皇老先生、杜文龙、陈冲三人安静负手而立，不用刻意熏染，就能让人感受到大师风范，令人窒息！
在三人的目光下，二十位评委忽然产生一种错觉，仿佛他们二十名评委成了选手，对方却成了苛刻的评委，目光根本不敢与之接触！
“请开盖！”音乐停止，刘华缓缓下达指令！
全场屏息！
（未完待续..）
ps：稍微预告一下，陈冲即将回归美食街，是时候做个了结了。
第两百七十七章 色如玛瑙，完美无瑕！（4000字大章！）
生活需要仪式感，比赛更需要仪式感，所以这开盖环节尤为重要。但在如此万众瞩目的时刻，那金闪闪的盖子，分量太重！
除了选手本身根本没人有资格开盖！
陈冲三人在工作人员的示意下缓缓伸手放在盖子顶部，随着一声‘起’，三人依次揭开。
值得一提的是，现场的灯光控制非常给力，当三人伸手触碰到盖子的瞬间，灯光暗淡。而当盖子提起时，三盏聚光灯准确无误的打在三道菜肴上，吸引了所有人的全部心神。
哇。
随着第一道菜露出真容，全场发出整齐的惊叹声。
率先打开盖子的，是来自皇老先生的东坡肉。不过，它并不像平时见到的那样用一个大盘子盛装，而是由十个白色的小碗分别盛装。
每一个小碗的摆盘都很精致，由四颗小白菜装饰，菜叶垫底，根部朝上，以放射状，朝前后左右四个方向摆放。
小白菜的根部透亮，颜色由根部的亮白逐渐向菜叶方向的青绿转变，很是漂亮。
而被四颗小白菜夹在中间的，则是一块形状方正，上宽下窄，色泽红亮，宛如红色玛瑙般充满质感的五花肉，其上的酱汁像是被高温熔化的糖浆一样，慢慢向着四周流动，精美得如同一件艺术品。
“太诱人了！”
虽然观众只是通过大屏幕观看，无法闻到味道，可‘东坡肉’那副娇滴滴的模样，实在让人欲罢不能，口水四溢。恨不得冲上去狠狠咬一口，感受肉块在舌头融化的满足感！
不过，众人还来不及细细幻想东坡肉的滋味，第二道菜出现了。
那是一个很大的白色圆盘，直径约莫有三十公分。盘中的最外围摆放着八块婴儿手掌大小、深褐色、形似龙鳞的柚皮。再往内，则分布着冬菇与炸锅的蒜瓣而，黑黄搭配，色彩分明。
但，这些不是亮点。
当这道菜彻底呈现在众人面前时，最吸引眼球的，莫过于被所有配菜围在中央的，那条栩栩如生、体态完整、像蛇一样盘绕着的鳝鱼！
鳝鱼背部为黑色，两侧翻白，由盘底的黄色酱汁衬托起来，异常醒目！
更不可思议的是，若从远处看去，能发现整道菜像极了一个阳光绽放的小太阳。只是它的光线，为深褐色。
观众们看得目瞪口呆，很难将之前那血腥的一幕与眼前这道造型不凡的菜品结合起来。
唯一可惜的是，这道菜对于大众来说有些陌生，无法像东坡肉那样，只看样子便能大概结合一些相似的记忆滋味。
如今只剩下最后一道菜还未露出真容了。
在见识过东坡肉的精致以及顶骨鳝的大气之后，观众对最后一道菜品则是更加期待！可真当陈冲揭开盖子之后，那种期待却变成了愕然之色！
“这是什么菜？”
“不知道，感觉整体造型很别扭。”
“鱼不像鱼，肉不像肉..”
“更奇怪的是，菜上还有个字！”
“那是个什么字啊？”
“镜头太尽快，没看清..”
不少观众满脸疑惑，不停的窃窃私语，没敢大声说话，怕被人嘲笑。对方可是陈冲，是美食界金字塔塔尖的人物！他们可没资格对其指手画脚，说三道四。
而在众人疑惑之际，站在陈冲身旁的皇老先生却是猛的睁大眼睛，时而看向陈冲，时而看向陈冲身前的菜肴，眼中满是不可置信之色。
显然，他知道这是什么菜，也知道这道菜的来历！
随着盘中升腾的热气散尽，那古怪的菜品终于是清清楚楚的呈现在所有人的视线中。
盘子依旧是白色，但却是个椭圆形的长盘。
盘中的菜品似鱼非鱼，似肉非肉，似船非船，造型古怪。
说是鱼吧，的确能看到鱼头和鱼尾。鱼头成四十五度仰角，张开的嘴中吊着一个用火腿雕刻得栩栩如生，含苞待放的花朵。鱼尾上翘，如船的尾舵，掌控方向。
说是肉吧，也的确能看到约莫三公分厚、十公分长，五公分宽，略带鲜红色的整块肉食。它放置在鱼头和鱼尾中间，取代了原本鱼身的位置，让人难以分辨到底哪一部分才是真正的主食！
在鱼和肉的两侧，分别摆放着六个菜心，菜心如火炬，中间用火腿点缀出一个小红点。
这些菜心明显是装饰，但隐隐将鱼头和鱼尾连了起来，形成一整条鱼。再仔细观察，则发现菜心像是船桨，而主体部分像极了头尾上翘，中间扁平的龙舟！
不过，若是忽略鱼头和鱼尾，菜心又像是古时候跪坐在桌边用餐的食者，而桌子，便是那一大块方肉！
十分神奇！
当然，最引人注意的，还是肉块上面的那个字，‘鲜’！
字体为黄色，立体，四周带边框，给人一种古代印章的感觉，很有质感。
总的来说，这道菜什么也不像，但又什么都像，就看观众从什么角度去观察它。
“真是让人大开眼界！”评审席上，十位专业评审已经激动得站了起来，而说话者，正是一向沉稳的杨晓玲。
“东坡肉、偷龙转凤顶骨鳝，以及..羊方藏鱼！”吴卫啧啧称奇道：“一个是闻名遐迩的经典名菜，一个是失传已久的特色名菜，至于最后一个..天呐，这可是堪称华夏美食中的‘天下第一名菜’啊！”
“光是这三道菜同时出现，今日这场决赛便不虚此行！”韩志峰颇有同感的点点头。
除了他们三个资历较老的评审外，其余七人由于年纪较轻，倒不太清楚后面两道菜的来历，但看杨晓玲三人的表情，也明白这几道菜的分量有多重！
“偷龙转凤顶骨鳝？师傅，你了解这道菜？”观众席上，王兴看着身旁激动的王山，疑惑道。
“没错。”王山点点头，将关于这道菜的传说快速给王兴说了一遍，旋即叹息道：“唉，很多传统菜由于步骤繁复，工作量大，许多酒楼食肆都不愿供应，导致曾经的经典慢慢消失在餐桌上，令人惋惜啊。”
“的确挺遗憾的，但起码这道菜还有人会做。”王兴安慰道。他了解老一辈的厨师们，不是他们不愿收徒，而是很多年轻人都只想快速学习时下流行的美食技艺，不愿接触那些带有传统文化，又费时费力，且不一定成功的古老技艺。
在以前，美食更看重厨师本身经过岁月洗礼酝酿而出的功底，可现在，美食却侧重头痛治头，脚痛治脚，单方面令人亢奋的味道，失了灵魂。
其实美食和人生一样，需要有故事才能精彩。一道菜有了故事，人们就不仅是在填饱肚子，也在填饱精神。
当然了，这并不是说以前的美食文化比现在美食文化好，或者现在的美食文化比以前的美食文化差，两者都有优点。
通俗来说，以前的美食文化能让一个人吃得舒坦，慢慢品味，对酒当歌。现在的美食文化则能让一群人吃得开心，乐在其中，把酒言欢。
“接下来，就请各位专业评委与幸运观众进行试吃吧。”场馆内的灯光再次回暖，刘华立刻示意工作人员为评委们送上第一道菜，来自皇老先生的东坡肉。
在评委品尝的时候，沐沐则开始为观众介绍‘东坡肉’的来历与背后的故事，大致上和皇老先生给王雄心等人说的差不多。
“原来东坡肉的名字是一群古时候抗洪的百姓取的名字啊，我一直以为是苏轼自己取的呢。”
“不，历史的记载也有一定出入的，我如果没记错的话，当时那群抗洪的百姓只是称这道菜为‘回赠肉’，后来苏轼被贬到黄州任团练副使，把自己开垦的荒地成为‘东坡居士’，之后‘回赠肉’才成为‘东坡肉’，而苏轼自己则亲自将烹饪此菜的经验写入了《食猪肉诗》中。”
“兄弟，别较真，大差不差就得了，没必要弄个清清楚楚，只要大概知道‘东坡肉’背后的故事就行了。”
“呃..也对。”
咕噜咕噜..
忽然，很多观众都停止了议论，一个个望着评委试吃的画面直咽口水！
画面中，吴卫拿着勺子如刀一样，从面前小碗中的东坡肉上剜下一块，那该死的超清画面，完全把每一个细节呈现得清清楚楚！
q弹的肉块，挤压的肉汁，露出的白嫩，流动的酱汁..
吴卫小心翼翼的将勺中的肉块放入嘴中，勺子离开嘴唇时，那粘稠的汁液似乎不愿和肉分离，在嘴唇与勺子之间拉出了细长的丝线。
吴卫下意识用勺子回勾了一下，那战战兢兢的模样，简直能把观众的眼睛看出明火来！
这是犯罪，是赤果果的犯罪！
“我也想吃啊！”不少人在心里咆哮着..
吧唧..
吧唧..
吧唧..
唔..
二十位评委吮吸舌头的声音被麦克风完全收入，又完整的从所有音响中释放、扩大。只听声音，就拿活活把人听饿。
好在这种折磨并为持续太久，约莫两分钟左右，所有人便试吃完毕，放下了勺子。
不过，端上去的十个小碗已经空了，唯一能看见的，就是没有舔干净的酱汁..
“这也太真实了吧..”不知是谁吆喝一句，引得全场哄笑。
刘华与沐沐也被逗笑了，但他们反映很快，赶紧请评委们进行简短的点评，分散尴尬的局面。
“我先说吧。”杨晓玲微微一笑，起身向皇老先生鞠了一躬，以示对后者的尊敬。
皇老先生轻抚胡须，摆了摆手。
“首先，我必须承认，这是我吃过最好吃的东坡肉，没有之一。”杨晓玲语出惊人，同时也从侧面肯定了这道菜的成功。
“说回重点，您这道东坡肉的选材非常刁钻，源自猪的腹部。猪腹部的脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称‘五花肉’，而这部分的瘦肉也是最嫩最多汁的，刚好可以冲淡脂肪的油腻，可谓是天然相克，又天然相配。
成菜后，五花肉如同麻将块儿一样工整，显然是在烹饪时，有过精细的处理，使肉在烹饪过程中，完全没有变形，外观满分。
肉块红得透亮，色如玛瑙，入口后，瘦肉部分软而不烂，脂肪部分肥而不腻，整体既有入口即化之感，亦能享受咀嚼之乐，将猪肉的特性发挥到了极致。酱汁浓香醇厚，在口中回味绵长，久久不散。
小白菜的处理也很考究，没有添加任何调料，恰当的焯水处理不仅让小白菜断生，更是保留其天然的涩味，完美冲淡了酱汁的影响，令酱汁在口中无法堆积，变相增强食欲。”
话音落下，全场鸦雀无声。
所有人都没想到，杨晓玲仅仅是通过简单的试吃，便分析得如此全面，由此可见，美食协会会长的名头，绝非空穴来风。
“我们的感受和晓玲差不多，就不必多说了。”吴卫与其他人交换了一个眼神后，摇头苦笑。他的确在这道‘东坡肉’中挑不出任何毛病！
坦率讲，比赛到了这一阶段，选手失误的概率几乎不可能，能比的，只能是谁的烹饪功力更强！
这很难从专业角度分出胜负，全凭每个人与食物的契合度..
“既然如此，请工作人员送上第二道菜品，来自杜文龙大师的‘偷龙转凤顶骨鳝’！”刘华安排道。
“呵，好大气的菜名！但也的确名副其实。”
“这道菜太陌生，只能看评审的反应了。”
“嗯。”
在观众议论之际，二十位评委也迅速端起各自的水杯漱口，为试吃第二道菜做准备。
“请各位开始吧。”见菜已上桌，沐沐笑道。
由于这道菜不想东坡肉那样可以分成十份，所以二十评审有条不紊的站起身来，朝评审席最中间靠拢过去。
不过，让人诧异的是，当所有人就位之后，却没人第一个动筷子，反而是探头探脑围着菜品仔细观赏。
“鳝段虽然相互连接，但肚皮的连接带一碰即破。”杜文龙像是看穿评委们的顾虑，在后方不咸不淡的说了一句。
果然，有了他的提示，当即就有一名观众评委夹了一截鳝段起来。在此过程中，那看似连接在一起的皮层像是摆设一样，完全没有产生任何的阻碍感。
这一幕顿时让众人感到不可思议，心想杜文龙不愧是上一届的厨神获得者，如此脆肉的皮层竟是在烹饪过程中没有一丝一毫的破损，保证了出菜时外观的完整性。
有了此人的带头，其他人也行动起来，仅仅眨眼功夫，整条鳝鱼便只剩下一个狰狞的鳝头孤零零歪倒在盘中..摇摇晃晃。
（未完待续..）
第两百七十八章 味觉冲击！（4000字大章！）
百万级美食博主茜子是资深的美食爱好者，这些年，她走偏大江南北，品遍五湖四海，可以说任何城市，她都能数出十几个当地人最爱的美食。
这是极其不容易的事情！
要知道，想了解当地人心中的美食，除了在网上翻查资料以外，还要对当地的习惯、习俗、节气、人文风情等有所了解，否则不可能尝到真正的美食。
实际上，最开始她只是喜欢拍一些美食图片发到网上，结果误打误撞之下，竟是吸引了不少旅游党的关注，而但凡这些人去过她推荐的美食点后，都是赞不绝口，几乎没有差评。
如此一来，茜子的口碑越来越好，关注度越来越高，她也逐渐把这件事当成事业。
人这辈子最值得开心的事情之一，莫过于找到自己热爱的事情，同时这件事情又能带来不错的经济收入！
有了这样的基础之后，她再无后顾之忧，为广大粉丝打先锋，挖掘各地美食。
几年之后，她跑遍整个华夏，纵观主页，美食的种类之多，已不下数千种！并且这数千种美食没有任何重复，全是各地的特色！
此时，她的粉丝量早已超过百万！
但她并不满足，毕竟世界那么大，华夏美食探寻完了，还可以探寻全球！而就在前不久，她已经做好了未来几年的长远规划！
然而，这个刚出炉的计划在今天被动摇了！准确说，是在几分钟前，被动摇了！
茜子看着筷子上夹着的鳝段，其上的淡黄色酱汁摇摇欲滴，她赶紧放进嘴里。
面对这种外形狰狞、面如蛇皮般的食物，许多人内心是有抵触的，即便明知已死，仍旧心里犯怵。
茜子也不例外。
毫不夸张的说，当鳝段放进嘴里的瞬间，她整个人头皮发麻，鸡皮疙瘩直往外冒，连眼睛都不自觉紧闭起来，那模样就像即将面对什么可怕的事情一样！
然而，经过既短暂的惊悚一刻后，鳝段上的汁液开始熔化，一股与外表截然不同的香浓细软慢慢在口腔中肆意，唇齿留香。
她惊讶的睁开眼睛，舌尖微微上顶，与口腔上颚形成夹击之势，把鳝段挤烂，再小心咀嚼。
之所以这般小心，是因为茜子知道鳝鱼背部有根细长的骨头，这骨头虽然不像猪骨那样硬，但若没有防备的话，很容易伤到牙齿。
不过，随着不断咀嚼，她惊讶发现，鳝段里面并没有任何硬物，反而出现了一种淡淡的甘香。
茜子仔细品味了一下，立刻判定这种甘香来自火腿。
“偷龙转凤..原来是这个由来。”
明白这个道理后，她也就不像之前那样小心，大胆咀嚼起来。
鳝段肥嫩细腻，火腿甘香四溢，并且还有一种不属于鳝鱼的油脂香味。
这个油脂香味很熟悉，像猪油，却比猪油更淡更香。
“这道菜用了猪油网吧？”一旁响起熟悉的声音，茜子转头一看，原来是号称‘最强舌头’的刘珊珊。
“没错。”不远处的杜文龙平静回道。
两人的问答很简单，却解开了大多数评委心中的疑惑。
猪油网在加热之后，油脂会渗入鳝肉，不但与本来经过煮的香浓鳝肉相得益彰，还能为鳝肉增香，令人充满惊喜，食指大动。
茜子咽下鳝肉后，目光又看向餐盘，里面除了一颗鳝头之外，还有那些被人忽视，泡在汤汁里的柚皮。
她夹起一块放入嘴中咀嚼，经过处理的柚皮犹如海绵板的结构能够吸收鳝汁，风味绝佳，为整道菜起了前呼后应的绝妙效果。
这个时候，其他评委已经在对顶骨大鳝进行点评了，可茜子却沉浸在自己的世界里。
她在感叹，在苦笑..
直到现在她才发现，原来自己引以为傲的美食理解不过是华夏美食的冰山一角！
从皇老先生的东坡肉到杜文龙的偷龙转凤顶骨大鳝，这些不常出现的菜品才是美食的精华！
“看来计划得改变了，起码未来几年之内，自己还得继续深度挖掘华夏美食，找出那些隐藏起来，鲜为人知的古老传承与美食文化！让它们得以延续。”
“接下来，请工作人员端上第三道菜，来自陈冲大师的‘羊方藏鱼’！”
不知过了多长时间，当前刘华的声音响起时，茜子赶紧重振精神，看向最后一位走来的工作人员。
对于普通人来说，‘羊方藏鱼’可能非常陌生，但如果是对美食有所了解者，则会明白这道菜在美食界的超然分量！
毕竟，这可是流传4300多年的‘天下第一名菜’！
解说台上，刘华与沐沐正在为现场观众普及‘羊方藏鱼’的历史背景，每当说到重要字眼时，全场都会响起哗然。
“4300百多年前的菜？我的龟龟..”
“彭祖？这不是我的小时候课本上出现过的人物吗？他居然是美食界的鼻祖！”
“还不止呢，传说彭祖活了767岁，古时候以彭祖为长寿的象征！”
“他居然和尧帝是一个时代的人物！”
“有鱼有羊视为‘鲜’，这道菜的来历也太惊人了吧？”
“原来鱼头鱼尾之间的那块肉是羊肉啊，可是那么薄，能藏多少鱼肉？”
“别瞎操心，以陈冲大师在第一轮展现出来的刀功，藏多少鱼肉我都不会惊讶。”
“有道理！”
“难怪陈冲师傅之前说，在没有合适的食材时，不会轻易做这道菜，我现在算是明白了..”
“三道菜中，就属‘羊方藏鱼’这道菜的摆盘平平无奇，或者说是粗糙，但了解历史背景后，反而觉得这种粗糙的摆盘更符合当时的时代背景。”
“我现在甚至觉得被这道菜拉回了远古时代。”
“嗯，我也有这种感觉。”
“好像尝尝4300年前的名菜啊！口水滴答。”
“兄弟，别想了，如果真把4300年前的菜给你吃，你会吃吐的！”
“为什么？”
“你想啊，那个时代的调料能有现在丰富吗？无非就是盐啊什么的，很难吃的！”
“不，我不同意你的观点。正因为调料匮乏，古人才会更专注于烹饪步骤。以独特的手法创造味道的多样性。反观现在，你觉得淡了，可以加盐；你觉得苦了，可以加糖；你觉得酸了，可以加辣等等。总而言之，用你现在的标准去判断古时候的菜品完全不合逻辑，也不会公正。而你现在看到的这些菜，都是在历史长河中，不断改进的结果。”
“没错，品尝这道菜的重点不只是味道，还有这道菜所表达的含义！”
“什么含义？”
“很简单！这道菜创造了‘鲜’这个字，所以它的特色，就是鲜！”
“是不是太夸张了？照你这么说，岂不是这道菜制定了‘鲜’的标准？”
“呵呵，标不标准咱先不管。你可以问问那些大型的羊肉馆，他们在熬羊肉汤的时候，是不是先煮一些鱼来提鲜！你觉得他们为什么会这样做呢？”
“这..”
“其实标准这个东西早就在潜移默化中形成了，无需过多在意。而且美食这种东西，哪有绝对的标准，符合大众的认可就行了。”
在观众谈论之际，评委席的评委们也在小声交谈，但他们交谈的重点和观众不一样，而是从菜品的外观、香味以及成色进行分析。
毫无疑问的是，盘中那块方方正正的羊肉带着淡淡的分红之色，说明陈冲在烹饪时火候控制得极其微妙，使得羊肉介于生与熟的临界点！
少一分没熟透，多一分肉质老！
“羊方藏鱼这道菜我虽然有幸吃过几次，但火候控制得如此完美的还是第一次。”一向沉稳的杨晓玲感概道。
“你还有幸吃过几次，我是一次都没吃过。以前只闻其名不见其身，今天倒是能大开眼界了。”吴卫自嘲一笑，率先拿起筷子在羊肉上戳下一小块，顿时看见其内藏着的鱼肉片。
鱼片层层相叠，依然非常透亮，说明鱼片被陈冲片得非常之薄！
吴卫很想看看单独一片到底会是什么样子，但十几双筷子忽然降临，只是眨眼功夫，一大块羊肉就被分得干干净净！
“嗯？这样肉的膻味也太轻了吧？不仔细品的话，基本上感觉不到。”韩志峰大感不可思议。
“应该是雪山附近的绵羊，并且是以放养为主。”刘珊珊做出判断。
“不过，无论是什么羊，膻味始终是很难根除的，或者说，如果没有膻味，羊肉还能叫做羊肉吗？所以，把膻味控制在..”杨晓玲说着说着便沉默了。
“控制在什么？”有观众评审好奇的问道。
杨晓玲回过神，道：“控制在有与没有的零界点！”
“又是零界点？”评审中不知是谁惊叹一句。
杨晓玲没有回答，抬头看向一脸平静的陈冲，目光充满惊奇。
之前在看到粉嫩的羊肉时，她虽然惊叹于后者对火候的掌控，但心里还是有一丝不确定因素，想着会不会是巧合。然而现在，当另外一个‘零界点’出现时，这种猜测便彻底消失了！
这个青年的厨艺，很恐怖！她做出判断。
陈冲看出了众人的眼神变化，心中没有沾沾自喜，因为他的厨艺来自记忆奖励，而这些记忆，也许是无数前辈对这道菜的各种心得与烹饪经验的结合。
“羊肉酥烂却不失韧性，鳜鱼细嫩味道清甜。两者相互结合，你中有我，我中有你，缺一不可，真是绝妙的搭配。”韩志峰闭着眼睛回味着。
“不仅如此，羊肉性温，能御风寒、补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、腹部冷痛、体恤怕冷等一切虚状均有治疗和补益的效果。而鳜鱼亦是如此，对体质衰弱、虚劳赢瘦、脾胃气虚、营养不良者益处极大。”
导演周悦似乎侧重养生方面，“就食物性质而言，两种食材相得益彰，是很好的滋补品。我甚至在想，远古时候，彭祖是否考虑到这个问题，如果考虑到了，那可真是不得了了。”
“那么久远的事情谁能说得清呢。”茜子摊了摊手，道：“不过，大家说了这么多，为什么没人提到‘鲜’字呢？”
此言一出，其他评委顿时面面相觑，不知所措。
的确，从开始品尝这道‘羊方藏鱼’开始，大家都莫名其妙的忽略了这道菜的重点，若非茜子提醒，恐怕直到比赛结束，都不会有人察觉。
“你还别说，我现在就算绞尽脑汁，也回想不起鲜味是什么样子，只感觉吃了之后身体很舒服，很精神，连脑子都清朗了许多。”吴卫皱着眉头苦思冥想。
“我和你一样，也是如此。而且回想以往自认为比较鲜的菜品时，都找不到参照物。”韩志峰也陷入沉思。
“纯正的土鸡汤鲜吗？”王小美提醒道。
“呃，想不起来。”韩志峰摇了摇头，甚至都想不起土鸡汤的味道了。
“想不起来就对了，因为你们已经尝到最鲜的味道了。”杨晓玲笑着解释道：“实际上，这道羊方藏鱼不仅在攻克你们的味蕾，同样在攻克你们的认知！当你们对鲜的理解提升之后，以前尝到的鲜，自然会在潜移默化中淡化。”
“似懂非懂。”吴卫茫然的摇摇头。
“我懂了。”韩志峰不怀好意的笑了笑，忽然抓住吴卫的手掐了一下。
“嘶！疼疼疼！”吴卫猛的缩回手掌，只见手腕位置红了一小块。
“疼吗？”韩志峰问道。
“废话，能不疼吗！”吴卫不知道前者发什么疯，但碍于这公开场合，也没有立刻发飙。
韩志峰无动于衷，趁着吴卫嘀嘀咕咕之际，再次伸手抓住吴卫手掌，然后一巴掌狠狠拍在他的手背上。
啪！
这道声音异常清脆，穿透力极强！
吴卫整个人都懵了，待反应过来之后，手背火辣辣的刺痛令他满脸通红，话都说不出来，一个劲揉搓手背，缓解疼痛。
“你..”
“抱歉，别生气。”韩志峰抢先说道：“现在，你还记得我之前掐你拿一下的痛感了吗？”
此言一出，原本还在诧异韩志峰举动的人们顿时恍然大悟，发出嘘唏的声音。
“你这家伙，就不能提前打个招呼啊！”吴卫也明白过来，苦笑着说道：“记不得了，记不得了。”
“这就是为什么吃完‘羊方藏鱼’之后，想不起土鸡汤鲜味的原因，因为认知彻底变了，对‘鲜’的理解也变了。”
杨晓玲说出这句话以后，全场哗然！无数道目光看向那位年轻的厨师时，充满了敬畏。
所有人都想问，陈冲到底做出了何种逆天的‘鲜’味，才能改变尝尽无数美食的评委的认知！！
（未完待续..）
第两百七十九章 偷听（4000字大章！）
场间异常安静，连始终存在的议论声都消失了。
摄像师给了陈冲脸部一个特写，那是一张棱角分明的脸颊，黑色的眼睛在肤色的衬托下闪闪发亮，眼白干净得没有丝毫杂质。
清澈而透亮。
“既然大家品尝完毕，就开始打分吧！”刘华的喉咙微微滚动，艰难的说道。
作为美食比赛的主持人，自然对美食有着不少了解，而从他的角度来看，大家之所以没有提及‘鲜’，那是因为找不到适合的语句或者明确的参照，所以才出现刚才那一幕。
由此可见，杨晓玲的点评绝非夸大其词。
二十位评审陆陆续续回到自己的座位，然后拿出桌下早已准备好的打分器，皱着眉头沉思起来，偶尔会和身旁之人交谈两句，显得十分犹豫。
于此同时，现场观众逐渐骚动起来，消失的声音再次席卷整个场馆，比之前任何一次都要嘈杂。
“如果你们是评委的话，会怎么选？”
“如果我是评委，我可能会选皇老先生的东坡肉。”
“为什么？”
“因为东坡肉这道菜比较接地气，摆盘造型也非常鲜明，嫩绿的青菜与红玛瑙般的五花肉，让人对主食与配菜一目了然。而且看刚才评委们的反应，似乎也对东坡肉比较看好。”
“我倒是觉得那道偷龙转凤顶骨大鳝有可能获胜。不知道各位有没有注意那些女评委？刚看到这道菜的时候，她们几乎全都皱起了眉头，估计是被那条栩栩如生的盘鳝吓得不轻。”
“这倒没怎么在意，不过，你发现什么了？”
“你们都知道，恐惧这种情绪是很难掩饰与克制的。可当那些女评委真正品尝完鳝段之后，紧皱的眉头突然舒展了。这说明什么？说明她们被食物的味道所征服，克服了恐惧！简单来说，能够牵动食者情绪的食物，必然有着非凡之处！”
“兄弟，挺有见地的，那陈冲大师做的羊方藏鱼呢？”
“呵呵，羊方藏鱼虽然有着‘天下第一名菜’的称号，同时也有古老悠久的历史背景，但我敢肯定的说，羊方藏鱼可能是三道菜中，最没有机会的一道菜。当然，大家别误会，我只是就事论事，没有贬低的意思，毕竟这道菜放在外面，绝对会让人趋之若鹜。
不过，比赛始终是比赛，你们想想，所有评委在品尝的菜品中，只有在面对羊方藏鱼这道菜时，反应最淡，点评最少。而且他们说的那些什么改变认知之类的事情，听着玄乎乎的，有种安慰的意思。”
“乱放狗屁！”
“咦，你咋还骂人呢！”
“骂你怎么了？不懂装懂！你知道要重新制定一个味道标准有多难吗？古往今来，有几人成功过？”
“乱七八糟，不知道你在说什么！”
“我说你装x！”
“你你..别以为你长得壮我就怕你，我只是不愿和你这种莽夫计较！”
“……”
当现场观众争论不休之时，‘动物兄弟’直播间内却呈现出另外一种气氛。
“陈老板必胜！”
“兄弟们，准备给陈老板庆功！”
“没问题，【啤酒】【啤酒】【啤酒】..准备好了！”
“我最近在外地出差，估计这段时间是回不来了，动物兄弟，我刷个火箭吧，你们到时候替我买个花篮给陈老板送过去。”
lv3.断箭在直播间送出宇宙超级无敌火箭*1..
宝箱掉落..
宝箱领取口令：恭喜陈老板荣获厨神！成为龙江美食界第一人！
“恭喜陈老板荣获厨神！成为龙江美食界第一人！”
“恭喜陈老板荣获厨神！成为龙江美食界第一人！”
“恭喜陈老板荣获厨神！成为龙江美食界第一人！”
“断箭兄弟，你这样送不划算啊，还不如在群里发给管理呢！”王雄心提醒道。
“呃..忘了。”
“等一下，你们怎么知道陈冲一定获胜？过于自信了吧？”
“对啊，这比赛结果都还没有出来呢，万一出现变化，岂不是很尴很尬？”
“你们还是低调一些吧，一会儿没获胜的话，大家不好圆场啊【笑哭】【笑哭】【笑哭】”
“不可能！陈老板必胜！”
“可是，这一届比赛有皇老先生和那个杜文龙啊，他们可都是获得过厨神的人！”
“那是因为我们陈老板没有参赛！如果陈老板早几年参赛，厨神哪有他们的份？”
“【懵】【懵】【懵】..早几年..陈老板可能还在上学吧..”
“兄弟，你这迷之自信，我服！”
“期待大型翻车现场！哈哈哈！”
用户354172已被房管永久禁言..
“【闭嘴】”
“【闭嘴】”
“【闭嘴】”
“太**了，太霸道了，爱了！果断关注！陈老板必胜！”
“活捉墙头草一枚。”
王雄心和周飞已经被头套闷得大汗淋淋了，可看着弹幕中的祝贺，他们两人开心得像个孩子一样。
……
江畔小区，别墅区。
由于侨艺‘大病初愈’，乔教练和妻子钟雪芹二人推掉了手头上的大部分工作，专门在家里陪伴自己的宝贝女儿，所以这段时间以来，他们一家三口每天都很闲。
好在无聊之余，他们恰巧发现了厨神大赛，为平静的生活带来了不少乐趣。
三人已经关注这场比赛整整四天了，每一场比赛都没有落下。
“马上就要出结果了，我很看好皇老先生的东坡肉！”乔教练搓着手，依旧采用最开始的策略，与侨艺唱反调，为将来的某一种可能建立基础。
至于这个可能是什么，无需过多解释。
“东坡肉太普通了，和失传菜‘顶骨大鳝’没法比，我觉得最终获胜的，肯定是杜文龙！”钟雪芹配合道。
“哼，你们两个真是够了，诚心挤兑我是不是？还是那句话，陈冲必胜！”侨艺被这两人气得不轻。
从一开始，乔教练夫妇就没有给她太多的选择机会，而她为了争一口气，也只能硬着头皮死磕到底。要知道，美食街的名气与实力在所有美食区域中都是垫底的存在。
不过，令人惊喜的是，每当所有人都不看好美食街的时候，那个名叫陈冲的厨师总能力王狂澜，从团队赛夺冠，再到如今与两名厨神同台竞技！
坦率讲，能走到这一步，陈冲的表现已经令人惊叹了。
而在这一过程中，侨艺自己都没有发现，他对陈冲的印象越来越深，越来越清晰，到得现在，她近乎是无脑的支持陈冲，只因后者从未让人失望过！
“哟，瞧瞧，生气了。”乔教练打趣一句，正想继续拉伸仇恨时，桌上的电话响了起来，他拿起来一看，原来是一位经商多年的朋友打来的。
“喂，老张..”
“没忙，在家看电视呢..”
“和家里人..”
乔教练一边说着，一边微微侧过身体，眼角偷瞄了侨艺一眼，见后者专注看着电视，才继续说道：“嗯，好了，都好了。”
“哈哈，别老问我的事，你呢？最近不忙吗？咋想起给我打电话了？先说好，出来聚餐是来不了的，你知道的..”
“你说..”
“啥？什么时候的事情？”
“今天早上？能确定吗？”
“这..”
“不不，我没说不感兴趣，这样，我和雪芹商量一下，晚点给你答复。还有，你别一口回绝对方，就说..就说我电话没打通，暂时没联系上。”
“行，老兄弟，尽量帮我拖着，好嘞，就这样，我这边立刻商量！”
“什么事啊，还需要和我商量？”见乔教练挂断电话，钟雪芹狐疑的问道。
与此同时，侨艺也将注意力转移过来。
“哦，没什么事，老..老张说他在外地找到一个不..不错的古玩，问我有没有兴趣接手，说是现在很多人都有意出手。”乔教练忽然变得有些结巴起来，“呵呵，你们也知道，我没啥爱好，就喜欢收藏一些小的古玩。”
“什么古玩让您老这么激动啊。”侨艺好奇道。
“就..就是一个三百多年前的小挂件，保存得挺完整的。”乔教练下意识擦了把额头的冷汗。
“哦。”闻言，侨艺顿时没了兴趣，继续观看电视，画面中，评委们还在交头接耳的议论着。
“咳，我去上个厕所，水喝多了。”乔教练清了清嗓子，起身就往二楼走。
他们家是四层独栋大别墅，先不说每一层都设有卫生间，光是乔教练之前结结巴巴的语气就值得起疑。
因此，当乔教练选择去二楼，并时不时回头查看的时候，钟雪芹立刻反应过来，于是装模作样的搓了搓肩膀，说了句‘找条毛毯’之后，便也跟了上去。
客厅忽然就剩下侨艺一人，而她一门心思等待比赛结果，全然没有察觉父母漏洞百出的说辞。
找毛毯？这炎炎夏日需要毛毯吗？连空调都没开！
“老乔，到底什么事？”钟雪芹跟到卧室的时候，赶紧反手将门关闭。
他们夫妻俩已经共同走过三十几个年头，说句不好听的话，乔教练屁/股一抬，她就知道后者要放什么种类的屁！
“女儿没跟来吧？”乔教练问道。
“没有，在下面看电视呢。”钟雪芹还是有些不放心，拉开房门瞄了一眼，走廊空空，半个影子都没有。
乔教练松了口气，先是拉开衣柜查看保险箱里的巨额现金，接着才压低声音说道：“刚才老张告诉我，李氏集团可能要放弃美食街这个产业了。”
“这不是很正常吗，美食街舆论压力那么大，换做是我，我也得放。”钟雪芹是个商界女强人，对这些利益纠葛看得非常明白。
“这个我知道，但问题是，你忘记谁在美食街了？”乔教练严肃道。
“陈冲..”钟雪芹反应过来，“可是，以陈冲现在的影响力，完全没必要窝在美食街发展，大可以凭借这一次的比赛势头，另起炉灶！前途无量。”
“道理我都懂。”乔教练叹了口气，分析道：“但你觉得，以陈冲的本事，为什么不早早离开美食街呢？”
“这..”钟雪芹沉默下来，不知该如何接话。
“我大胆猜测，陈冲对美食街是有感情的，他并不愿意离开美食街。”乔教练眼神笃定的说道。
“你说得也不是没有道理。可是，李氏集团要放弃美食街，我们又能做什么？”钟雪芹疑惑。
“老张说，今天李氏集团的股东大会上，他们的董事长李建邦态度很强硬，说什么都不肯放弃美食街这条产业。”乔教练道。
“这不难理解，很久以前我便听说李建邦是靠着美食街的产业才慢慢发展出李氏集团的规模，换做任何人，都会舍不得放弃的。”钟雪芹虽然不是做美食产业的，但龙江就这么大块地方，而她本身也是商人，有些了解并不奇怪。
“这个道理我明白没有，关键是现在李氏集团那些股东们不明白，想把各自手中有关美食街的股份全部出手。”乔教练紧皱眉头。
“出手？开玩笑吧，这个时间点，谁敢接手？”钟雪芹嗤之以鼻，“老乔啊，别担心，等陈冲拿到冠军之后，会慢慢打破现在的僵局，只是需要时间罢了。再说了，这次新闻报道的事件对美食街来说未必就是坏事，只要抓住凶手，那么之前的负面影响会立刻消失，取而代之的，则是‘美食街’三个字将再次成为人们议论的中心点，并且会转化成正收比！
试想一下，光龙江市的常住人口就有八百多万，就算只有10%的人知道美食街这个地方，那就是七八十万人，而这部分人中，对美食感兴趣的，少说也有10%。换句话说，这件事过后，至少有十万人左右会光顾美食街，再以陈冲的名气，给这十万人留下深刻的印象绝对是小菜一碟。啧啧，十万人，足以补上这段时间的亏损了。
所以啊，老乔，别担心，只要李氏集团能顶住压力，美食街跨不了的。唯一不确定的是，这个压力，要顶多久。”
对于自己这位妻子的商业头脑，乔教练从来就没有小瞧过，可他仍然高兴不起来，“雪芹，你的这些分析，都是建立在无人敢在这段时间接受美食街股份的情况下。”
“没错，如果有人接手，恐怕那些股东不会冒这个风险。”钟雪芹点头。
“所以，现在的问题是，真有人接手了，而且没有压低价格！”乔教练说出整件事的重点。
“什么？居然有这种傻x？”
在两人交谈之际，谁也没有发现，门缝下，多了一个阴影。
侨艺站在门外，目光出现深深的茫然。
“他们..早就认识陈冲？”
（未完待续..）
第两百八十章 史上最年轻的厨神（4000字大章！）
别看侨艺这两天被乔教练二人忽悠得晕头转向，实际上她的内心还是有些奇怪的感觉。
在侨艺的记忆中，乔教练以往只对游泳比赛和新闻感兴趣，钟雪芹则对肥皂剧感兴趣，除此之外，再无其他。
可最近呢？不仅热衷这个什么厨神比赛，甚至狂热到调好闹钟，提前守在电视机前面！
这本就是不符合常理的事情。
在这样的前提下，乔教练和钟雪芹突然一前一后的离开便引起了侨艺的好奇心，所以才悄悄跟了上来，想看看他们到底有什么秘密瞒着自己。
正所谓不听不知道，一听吓一跳，原来父母早就认识陈冲！
“既然他们早就认识陈冲，为什么还要装作不知道？而且利用各种小心思，让自己支持陈冲，太奇怪了。”侨艺没有吭声，继续偷听。
房间内，气氛陷入短暂的安静，好半晌后，钟雪芹才开口说道：“老张到底找你干什么？”
乔教练叹了口气，道：“老张告诉我，李建邦为了保住美食街的产业，想把其他股东手中的股份，但他钱不够，房产也无法立刻脱手。所以他找朋友借钱急用，并承诺事后会付一笔可观的利息。老张收到消息后，很想出这笔钱，可他的资金一时间周转不开，便问我有没有兴趣赚个利息钱。”
“会不会是陷阱？你知道的，商业圈的水很深的。”钟雪芹问道。
“老张说有人听到风声后立刻安排人调查了一下，的确有这么一回事，而且李建邦这个人在他们那个圈子里的信用很好，加上还有李氏集团这么大个家底，陷阱应该不存在。”乔教练说道。
“很急吗？”钟雪芹再问。
“很急，最多两天时间！不然以李建邦的身价，也不可能找外人帮忙。”乔教练有一下每一下的看向钟雪芹。
“缺的那一部分是多少？”钟雪芹似乎没有看见前者的目光，继续问道。
乔教练沉默片刻，缓缓伸出两根手指。
“两百万？”
“不，两千万！”
此言一出，二人都陷入沉默之中，也不知过了多久，钟雪芹才挽住丈夫的手臂说道：“两千万就两千万吧，我立刻和公司联系，让他们取消最近一批设备的购置计划，再加上家里这五百万现金，完全没问题！”
“可是..”乔教练神色极为复杂，话还没有说完，便见钟雪芹笑着摇了摇头。
“咱们这一辈子最宝贵的，就是侨艺。为了女儿，别说是钱，我们连命都可以不要。”钟雪芹为乔教练整理着衣领，“既然陈冲把咱们女儿从死亡深渊救了回来，那么现在，就是我们报恩的时候。”
见状，乔教练郑重点头，旋即柔情的将钟雪芹抱在怀中。
房间外，侨艺没有继续偷听下去，转身离开时，目光多了些异样的光彩。
也许这次的偷听不仅让她明白了真相，更是为她将来走上另一条人生道路奠定了契机。
……
体育馆内，距离评分开始已经足足过去十分钟的时间，而在此期间，全场观众揪紧心神，气氛压抑无比。
要知道，参赛选手只有三人，需要评分的菜品也只有三道，比之前所有比赛环节都要简单得多。可即便如此，评委们在评审环节花费的时间却比之前更多。
这足以说明三道菜的水平很相近，以至于一时半会儿让人难以取舍。
“咳咳。”
忽然，气氛紧张的场馆内响起两声轻咳，所有人看向大屏幕与解说台，只见主持人刘华刚从工作人员手中接过一个白色信封。
所有的声音如潮水般退走消失，只有那两声轻咳隐约还在四周回荡着。
“抱歉，让大家久等了。”刘华对着镜头晃了晃那个信封，“我手中拿着的，便是由十位专业美食评委与十位现场观众经过仔细、认真、严谨的态度，最终得出的获胜者。”
“快拆开吧！”有人按耐不住激动的心情，吆喝起来。
而有了他的带头，更多人跟着起哄，也就几个呼吸的功夫，场馆内的所有杂音都汇成两个字..
“快拆！”
“快拆！”
“快拆！”
听着一道道由不同声线汇聚起来的音浪，刘华并未显得丝毫慌张。也许这是他的无意之举，也许这是他的有意之举，总而言之，现场彻底被点燃了。
“既然如此，我也不多说，当着大家的面，将它拆开。”
刘华抬起双手，一点点拆开信封，其内是一张偏硬的黑色卡片，卡片背对镜头，露出第七届民间厨神大赛的专属logo。
评审席后，二十位评委正襟危坐，看向大屏幕的目光同样充满期待。
他们虽然是评委，但每个人的打分情况都是由打分器上传至后台，并不会提前知晓最终结果。
评审席前，皇老先生面带微笑，负手而立，不知是胸有成竹，还是不在乎输赢；杜文龙闭目假寐，双手抱胸，让人无法察觉他的内心活动；至于陈冲，虽然双手随意的放在两侧，但脑袋却下意识微微扬起，关注着大屏幕的内容。
从表面来看，三人中，似乎只有陈冲最关注比赛结果。
对此，大家也都能够理解。毕竟陈冲若是能够夺得厨神称号，那绝对是美食界有史以来最为年轻的厨神，前途无可限量！
不过，众人并不了解的是，比起厨神头衔，陈冲更在意的，还是任务能否顺利完成！
“现在公布最终结果..”解说席上，刘华彻底拿出卡片，“首先宣布皇老先生的得分情况，十位观众评委中，有五人给出满分30分，三人给出29分，两人给出28分；十位专业评委中，四人给出满分30分，三人给出29分，两人给出28分，一人给出27分，去掉一个最高分，去掉一个最低分，皇老先生的最终平均得分：29.22分！”
“好高的分数！”
“居然有9个满分，就差一个便占据一般人数了！”
“黄老先生加油！”
观众不由自主的拍起双手，由衷祝贺起来。
杜文龙微微睁开了眼睛..
陈冲的掌心泌出微不可察的细汗..
29.22分，这个分数，实在有些惊人！
“接着公布杜文龙大师的得分情况，十位观众评为中，有五人给出满分30分，四人给出29分，一人给出27分；十位专业评委中，六人给出..”刘华声音微微一顿，仔细看了看卡片上的内容，似有些不太确定，然后才继续说道：“六人给出29分，三人给出28分，一人给出27分。去掉一个最高分，却掉一个最低分，杜文龙大师的最终平均得分为：28.94分！”
话音落下，全场鸦雀无声，所有人都看向杜文龙，目光带着些许复杂之色。虽然不知道最终排序是如何，但能肯定的是，杜文龙已经无缘厨神！
杜文龙胸口微微起伏，夹在腋下的双手早已捏起拳头，嘎吱作响。
上一届的厨神比赛，他获得了厨神，但由于皇老先生当时没有参赛，所以这个厨神头衔并为引起太多重视。
然而现在呢？这结果无疑是在告诉世人，你们的观点，绝对正确！
杜文龙感觉脸颊火辣辣疼痛，就像当着无数人的面，赤果果的被打脸。
他转身看向皇老先生，面无表情的伸出右手。
“恭喜。”
皇老先生哪里会想到如此阴冷的一个人会主动示意握手，当下也没多想，礼貌性的与对方握了一下，开口说道：“其实你也..”
杜文龙没有给皇老先生说话的机会，迅速抽回手掌，转身就走，并与皇老先生擦身而过之时，发出两声意味莫名的冷笑。
与此同时，观众席上，赵小康与美食城的人也起身离开，没理由再继续观看下去。
“你不走吗？”他看向一旁的李生辉。
“我想等待结果。”李生辉头也不回的说道。
“你想等的结果不是已经等到了吗..”赵小康大有深意的说完之后，怒气冲冲的消失在观众席上。
许久之后，李生辉嘴角露出一抹苦笑。抬手摸了摸鬓角的白发，喃喃自语的说道：“不，这才刚刚开始啊..”
“接下来，公布最后一个结果。”刘华一句话便让全场安静下来，他环顾四方，最终将目光停在场下那个身材挺拔的青年人身上，“陈冲大师的得分..十位观众评为中，六人给出30分，四人给出29分。十位专业评审中，四人给出30分，五人给出29分，一人给出28分。去掉一个最高分，去掉一个最低分，陈冲大师的最终平均得分是..29.5分！
所以，我宣布，第七届民间厨神大赛，厨神争霸的最终获胜者是..陈冲！”
当刘华掷地有声的说出那个名字时，整个体育场有着片刻的安静，紧接着，便是铺天盖地的欢呼与热情的掌声。
“陈冲！陈冲！陈冲..”
全场高呼陈冲名字的同时，上方‘砰砰砰..’的响起爆裂声，五彩缤纷的彩带漫天飞舞，华丽至极！
作为事件的主角，陈冲终于松了口气，这场持续几天的比赛，终于是落下帷幕了啊。
“恭喜陈冲大师成为本届厨神，稍后，将由姜会长亲自为你颁发荣誉证书、荣誉奖杯以及五十万奖金！”刘华说完之后，带头鼓掌，全场再次响起热烈的掌声。
与团队赛不同的是，大家并不在意美食街发生了什么事。因为这是个人赛，只关系个人而已。
“唉，真是长江后浪推前浪啊。”皇老先生靠近陈冲感叹道。
“皇老先生过奖了，我只是运气好罢了，而且在我看来，美食不分高低。”陈冲虽然十分客气，但依旧难掩喜悦的心情。
“你小子，倒是挺会安慰人。”皇老先生笑骂一句。到了他这个年纪，真没有什么争强好胜的心，唯一促使他参加比赛的动力，可能仅仅是想在比赛过程中，和实力相近之人同台竞技罢了。
“年纪轻轻就完成了大多数厨师一辈子的追求，真让人惊叹。”一帮评委不知何时围了过来，而说话者，则是那位美食协会会长，杨晓玲。
“就是，你竟然还好意思谦虚，难道不知你刚才那道‘羊方藏鱼’已经重新定义了‘鲜’吗？这可是常人想都不敢想的现象啊！”美食主播王小美打趣道：“唉，可惜，如果不是美食街这段时间处于风口浪尖，我还真想到你那里去做一场美食直播。啧啧，史上最年轻的厨神，光是这个标签，就足以吸引很多人的眼球。”
“过段时间也行啊。”陈冲笑道。
“过多久？”王小美反问。
“呃..”陈冲挠了挠头，既想把王小美这个免费宣传途径留住，又无法给出具体时间。
“管他多久呢，只要有机会就去呗。”百万级美食博主茜子笑着解围道。
趁着工作人员准备领奖台的功夫，众人围着陈冲与皇老先生二人闲聊起来，而聊着聊着，不知是谁无意间提到了杜文龙，令气氛出现片刻安静。
“其实杜文龙那道‘顶骨大鳝’真的不错，无论是食材处理、火候控制还是细节掌握，都堪称炉火纯青。”吴卫摇头叹息，“唯一可惜的是，他没能真正吃透这道菜。”
闻言，陈冲与皇老先生对视一眼，尽管没有说话，但各自眼神都流露出一丝赞同之色。
“吃透？什么意思？”刘珊珊疑惑道。她虽然对味道非常敏感，但却不是厨师。
“很简单，你看皇老先生的那道‘东坡肉’，之所以分开盛装，是为了表达分享之意。陈冲那道‘羊方藏鱼’，则将‘鲜’之一味展现得淋漓尽致。这两道菜，都有明确的主题。”
吴卫解释道：“而反观杜文龙的‘顶骨大鳝’，这道菜源自创造者对鳝鱼这种食材的喜爱，可杜文龙的烹饪方式，却刚好反其道而行，仿佛痛恨鳝鱼，以最残忍的手法保持鳝鱼肉质的新鲜感。”
“这个说法会不会太强人所难了？”刘珊珊小声说道。
吴卫没有生气，笑道：“等你在外面的馆子吃久了，就会明白家里的菜有多么美味，尽管，烹饪者的手艺也许并不好。”
这句话仿佛出现了逻辑问题，但在场所有人都听明白了。
简单来说，如果做菜之人不知道为什么而做菜，那么味道再好也不会让食者留念。
“啊！皇老先生！”
恰在此时，一声惊呼炸响，众人还没来得及查看是谁发出的声音，便见到之前还有说有笑的皇老先生忽然眼耳口鼻流出血水，双眼翻白，直挺挺的倒了下去。
（未完待续..）
第两百八十一章 那个男人回来了！（4000字大章！）
突如其来的一幕令陈冲等人吓了一跳，只见倒在地上的皇老先生浑身抽搐，面容扭曲，似乎非常痛苦。
“快，快叫医务人员过来！”杨晓玲立刻对旁边的工作人员吩咐一句，旋即对所有评委使了个眼色，众人意会，不着痕迹的将皇老先生围在中间，避免引起现场骚乱。
吴卫和韩志峰半蹲着检查皇老先生的状况，但他们二人都不是医护出身，也看不出个什么名堂，只知道皇老先生的面容很狰狞，眼耳口鼻挂着血水，眼球上翻，浑身抽搐，气息也逐渐微弱。
“医务人员呢，怎么还没过来！”极为女评委被这一幕吓得脸颊发白，一个劲的催促着。
上方的数万观众有的正在缓缓立场，有的则坐在原位等待最后的颁奖仪式，但无论是谁，都尚未发现赛场上的异样。
这并不是说杨晓玲等人处理得有多好，只是事发突然，还没有引起别人注意而已。不过，随着时间流逝，始终还是会被人发现的。
“皇老先生之前不是好好的吗？怎么突然就发病了？”
“你们听说过这种症状吗？知不知道是什么病啊？”
“从来没见过，说实话，这症状看着太吓人了。”
“真的急死人了！”
“让我来看看。”
最后一句话落下，众人齐齐转头看向人群之外探头探脑查看情况的陈冲，然后为他让开一条路。
恐怖对于陈冲来说已经没有任何困扰，毕竟与他打交到的那些东西比皇老先生此时的模样夸张多了。
“你还会看病？”吴卫起身让位的同时，急切的问道。
“不会。”
陈冲一句话便让所有人刚提起的希望破灭，可此时没有多余的办法，大家也只能保持沉默，静观其变。
他蹲在皇老先生身旁，仔细观察后者拼命上翻的眼球，仿佛头上有什么东西。
陈冲瞳孔微缩，这种状态，他似乎见过不止一次！
当初在烂尾楼救周飞与王雄心时，便在地下室碰见过一次，那是三胞胎控制了一名中年男子。还有一次是在乔教授家里，那个时候乔教授的女儿也是如此！而这两次的共同点，都是被脏东西上身！
“怎么样，能看出什么名堂吗？”杨晓玲问道。
陈冲没说话，心里有些拿捏不准。毕竟前两次碰见这种情况时，被上身的主体都对自己产生了攻击性，这才能够进行相应的处置。
可现在不同，皇老先生只是在不断抽搐与流血，整个人表现得非常痛苦，根本不具备攻击性。
若陈冲像对付侨艺那样，掐脖子、摔身体、进行言语恐吓的话，皇老先生会不会直接断气还不好说。但可以肯定的是，只要自己有进一步惊悚的动作，周围这些评委就要发疯般的把自己摁住，然后扭送至当地警察局，再扣上一个故意伤人或杀人的罪名，那就欲哭无泪，跳进黄河也洗不清了。
见陈冲叹了口气，杨晓玲等人也没有多说，只是不断看向周围，寻找医务人员的身影。
看着躺在地上不断痉挛、凄惨无比的皇老先生，陈冲心有不忍，想伸手擦去后者脸颊上的血迹，又有些犹豫，担心贸然妄动加重病情。
想来想去，还是选择放弃。
不过，正当他准备起身之时，眼角余光却看见皇老先生的嘴角闪过一丝微不可察的上扬弧度，与痛苦的表情形成鲜明对比。
“嗯？”
他猛的回头，那抹上扬的弧度已经消失，仿佛从来不曾出现过。
陈冲不知道是不是自己看错了，但心头那丝异样的感觉怎么也挥散不去。
右手摸到别再腰间的剁骨刀，缓缓抽了出来。
皇老先生对他有点拨之恩，同时也是一位厨艺高超，心胸豁达的老前辈，他实在不愿放过任何一种可能！
“陈冲，你干什么！！”韩志峰看见陈冲将剁骨刀高举过头，刀口正对皇老先生的脖子之后，顿时面色大变，连语气都尖锐起来。
陈冲没有时间解释，也不能解释，趁着所有人还没有反应过来，眼神一狠，眸中透着浓浓的冰冷之意，旋即一声暴喝，“去死！”
众人被这一幕惊得头脑一片空白，只能眼睁睁看着陈冲狠狠对着皇老先生砍去，然后有的人尖叫出声，有的人朝陈冲扑去，还有的人则是向后退了一步。
但无论是哪一种人，都有个眯眼睛的举动，像是不愿看到即将发生的血型一幕..
呜..
陈冲的手劲很大，剁骨刀与空气摩擦，发出低沉的破风声。
这一刀要是砍中皇老先生的脖子，后者绝对尸首分离，必死无疑！
四周的声音仿佛在这一刻全部消失了..
五十公分..
四十公分..
三十公分..
就在刀口距离脖子还有十公分时，原本双眼上翻的皇老先生忽然扭头看了陈冲一眼，旋即张嘴发出一声无声的嘶吼。
陈冲无动于衷，眼睛都没有眨过。
五公分..
似乎意识到陈冲的无情，皇老先生抽搐的身体忽然一僵，眼睛恢复，瞳孔放大，便再也没有任何举动。
两公分！
刀口在皇老先生脖子前两公分的位置停住了，陈冲还没来的松口气，吴卫与韩志峰便齐齐将他扑倒在地。
紧接着，陈冲只感觉更多的重量叠加在身上，脸都快要被摁进地板了。
“快，抢刀！”
“摁住他，报警！”
“再来个人把他腿摁住！”
哗！
“快看，什么情况？”
“为什么七八个评委像叠罗汉一样把厨神压在地上了？”
“是..是庆祝的方式吗？”
“这，好刺激，连穿着小短裙的女评委都压上去了，天呐，走光了，好羞耻！”
“原来他们是这样的评委，我好凌乱。”
上方还剩不少看热闹的观众，当即就发现了赛场上的奇葩一幕。
“各..各位..别..激动..我快出不了气了。”陈冲右侧脸颊贴着冰凉的地板，歪着嘴巴，断断续续的说道。
“你tm都要杀人了，我们能不激动吗？还好我们反映够快，才把你摁住！别想挣扎，一切等警察来了你再慢慢解释吧！”吴卫双手死死摁住陈冲持刀的右手，而趴在吴卫身上的王小美则顺势夺走了剁骨刀，扔在一旁。
“快，快下来..”
恰在此时，皇老先生虚弱的声音在一旁响起，众人愕然转头，只见满脸是血的皇老先生不知何时恢复清醒，正挣扎着从地上坐起。
“皇老先生别担心，这小子被我们制住了，伤不到你！”韩志峰斩钉截铁的说道。
“误会！他不是想伤我！他是想救我！你们快下来！”皇老先生看上去非常虚弱，但说出的话却让包括陈冲在内的所有人都大吃一惊。
韩志峰等人还是有些不放心，但考虑到陈冲手中已经没有伤人的武器，于是犹豫片刻，还是选择听从皇老先生的劝解。
黑压压的一群人从背上离开后，陈冲终于有了喘息的机会，他先是奇异的看了黄老先生一眼，才不急不缓的从地上爬起，无奈的拍着身上灰尘。
观众没有听见他们声音，所以猜测刚才那一幕果然是与众不同的庆祝方式，唯一可恨的是，他们距离太远，摄像师也不给力，看不清那一幕春光。
“皇老先生，这到底是怎么会？”杨晓玲理了理凌乱的刘海，再低头一看，发现那双号称‘扯不烂’的黑色丝袜破了一个大洞，就在膝盖处，顿时尴尬无比，遮遮掩掩的说道。
除了她之外，王小美、茜子、刘珊珊等人也没好到哪里去，精致的衣衫皱皱巴巴的，狼狈不堪。
“我..”
皇老先生依旧被众人围在中间，所以没有更多的人察觉到他脸上的血迹。
“我也不知道怎么回事，就是突然身体不受控制，意识模糊。”皇老先生整个人像被抽干力气一样，说话有气无力的，仿佛一瞬间苍老了许多，再无之前的精气神，“好在陈冲那一下彻底把我惊醒了，这才逐渐恢复知觉。”
“可是..”
见吴卫还想再说什么，皇老先生艰难的摆了摆手，苦笑道：“你们不会以为陈冲会蠢到当着这么多人的面杀我一个可能会死的人吧？”
众人冷静下来后才发现前者说的确实不假。
刚才那种情况，谁都不知道皇老先生会发生什么，既然如此，陈冲又何必多此一举，做出一件自毁人生的傻事呢？
除非脑子有问题！
可脑子有问题的人，能成为新一届厨神吗？
“陈冲，这..”
尽管皇老先生说得很有道理，但这件事情实在诡异，尤其是对于他们这些普通人而言，更是如此。
陈冲苦笑着摇了摇头，也不好怪罪众人，毕竟他们的出发点没有任何毛病。
“我小时候听老一辈说过，这种情况可能是精神受了刺激造成，所以我才用这种方法刺激皇老先生的意识。”他装模作样的胡说八道。
实际上，刚才那一刀，他不吓唬皇老先生，而是吓唬附着在皇老先生身体上的脏东西，并且效果还不错。
遥想当初救助乔教练的女儿时，便是用的这种虚张声势的办法，直接将鹅卵石里面的那个畸形体吓走。
“……”
杨晓玲等人顿时脸色涨红，尴尬得想找个地缝钻进去。
倒是王小美等一帮年轻的评委反应迅速，一边赔笑，一边将陈冲扶起，还极其殷勤的为后者拍去身上的灰尘。
这个时候，主办方专门安排处理应急事件的医护人员也赶到了。他们先是帮着擦去皇老先生脸上的血迹，然后迅速检查，却没有发现任何毛病。
场馆内飘荡的礼花逐渐落下，收到消息的主办方也当机立断，控制场间的灯光扰乱观众的视线，让他们没有发现场上的变故。
一切处理妥当，皇老先生不想引起骚乱，坚持没有离场，和陈冲站在一起领奖。
“谢谢你，小厨神。”他靠近陈冲，悄悄的说道。
“举手之劳罢了。”陈冲模凌两可的回道。
“这可不是举手之劳，这是救命之恩！”皇老先生看了眼四周，发现评委们都返回了座位，才继续小声说道：“我活了这么大岁数，见过很多怪事，所以，我知道刚才发生了什么。只是没想到，这种事居然也会发生在自己身上..中邪啊。”
闻言，陈冲诧异的看向前者，只见对方虽然神情憔悴，但看向自己的目光却充满好奇之色。
“既然这个世界上有解释不清的事，自然也有解释不清的人。”皇老先生忍不住咳嗽两声，“你放心，今日之事，不会再有其他人知晓的。”
陈冲抿了抿嘴唇，没有接话。
“对了，如果以后有需要我老头子帮忙的地方，你尽管开口，绝不推辞！”皇老先生换了个话题。
“那要不以后你来美食街开个小馆子？”陈冲耸耸肩膀。
“好啊。”皇老先生轻抚胡须，像是在说着一件微不足道的小事。
两人并未交谈太久，颁奖仪式就开始了，在观众热烈的祝贺声中，姜会长亲自颁发奖杯、证书与奖金。
接着是各方合影..
陈冲与皇老先生；
陈冲与评委；
皇老先生与评委；
集体合照..
半个小时之后，这场空前盛大的第七届民间厨神大赛终于落下帷幕，而陈冲与皇老先生分别后，便和早就等在场外的美食街众人座上了开往大学城方向的商务车。
……
今日之后，‘陈冲’这两个字必将在龙江美食界发光发热，引爆一场舆论风暴。而那些还想争夺厨神之人，则会把这两个字刻在心头，视作冲击的目标。
皇老先生的时代落幕了，陈冲的时代才刚刚开始，而他，还很年轻！
但，与以往不同的是，由于受到美食街风波的影响，陈冲成为厨神之后，那些美食爱好者并没有立刻计划前往美食街，品尝厨神的手艺。
他们在等，等凶手浮出水面，等美食街解除危机雨过天晴，或者，等陈冲自立门户..
除了他们之外，那些对美食行业感兴趣的投资者也在观望陈冲的态度，只要后者有意脱离美食街，他们就会毫不犹豫的找上门来，寻求合作，毕竟‘厨神’的光环太耀眼，耀眼到价值无量！
总而言之，所有人都把冲动压抑了起来，不断酝酿，等待时机，彻底爆发。
到那时，陈冲的影响力才会真正的展现在世人面前，让整个龙江为之一震！
商务车上，陈冲坐在副驾驶，两侧的繁华景象不断后退，公路尽头与天空连接，低矮的云层是金色的。
夕阳西下，落日余晖。
“终于回去了。”陈冲狠狠伸了个懒腰，“是时候解决美食街的麻烦了..”
（未完待续..）
第两百八十二章 美食街的现状（4000字大章！）
当陈冲带着荣誉而归时，同一条马路，同一个方向，不知相隔多远的另一辆黑色轿车内，气氛却是格外的压抑与低沉。
赵小康看了眼后视镜，后排座的杜文龙尽管闭着眼睛，但额头凸起的青筋非常明显，由此可见，后者内心处于何种暴怒之下。
“龙哥，只是一场比赛而已，别太和自己较劲了。”他安慰道。
杜文龙没有回答，只是睁开眼睛看着窗外风景。
赵小康不敢打扰，小心驾驶汽车，尽量让车子开得平稳些，免得引起杜文龙的反感。而有着他的带头，后方其他几辆载着美食城人员的汽车也不敢加速，老老实实的跟着。
远远看去，他们的车队就像一条行动迟缓的黑色长龙，区别于其它车辆。
“我让你查的事情如何了？”许久之后，杜文龙终于开口说话打破僵局，但声调异常低沉，仿佛有沙子与喉咙摩擦，听着有些人。
赵小康冷不丁的被吓了一跳，好在反应够快，才没有使双手发抖，导致车身不稳。不过，他还是第一次听到杜文龙发出这种嘶哑的声音，实在有些陌生。
“关于陈冲的背景，可能要让你失望了。”他理了理思绪，道：“这个叫做陈冲的家伙从小便被父母抛弃了，由奶奶一手抚养长大。前些年奶奶去世之后，他便独自到龙江打拼，存了些积蓄，却被一个中介忽悠到美食街开店。”
“忽悠？不是李建邦请来的高手吗？”杜文龙微微偏头，似乎来了几分兴趣。
“不是。”赵小康摇摇头，“说来也奇怪，这家伙最开始在美食街开店的时候，生意差得一塌糊涂，有时一天也没几个人上门光顾，完全是亏本生意。”
“嗯？”杜文龙蹙起眉头，虚眯的眼睛闪过一丝精芒。
赵小康知道前者想问什么，赶紧说道：“龙哥，我也和你一样，非常好奇这家伙是如何在几个月的时间内崛起的，甚至如今还成了新一代厨神！这简直不可思议！难不成他背后有什么高人指点？”
“也许吧..”杜文龙耷拉着眼皮不知在想些什么，“他父母为什么抛弃他？”
“听他出生那地方的老人说，当年他父母似乎惹上了什么麻烦，所以不敢在老家久留，将陈冲交给老人后，夫妻俩便走了，此后再无消息。有人说他们去了国外，也有人说他们可能..”赵小康抽空做了一个抹脖子的动作，其意不言而喻，“总而言之，他没什么背景。”
杜文龙沉默下来。
没有背景却能击杀鬼物？没有背景却能如彗星般崛起？
这显然不可能！
杜文龙不着痕迹的看了眼赵小康，从后者的角度来看，陈冲的确没有背景，但从他的角度来看，不是陈冲没有背景，而是他的背景可能和自己一样，属于无法公开，公开也没人相信的类别。
这个世界有太多科学无法解释的存在，杜文龙早已见怪不怪了。
“真是个棘手的家伙啊..”他喃喃道。
“龙哥你说啥？没听清。”赵小康看了眼刚才呼啸而过的重卡，呼啸的音浪至今还在耳中回荡。
“没什么。”杜文龙面无表情的转移了话题，“关于美食街股份的事情进展如何了？”
“呵呵，正打算和你说呢。”赵小康嘴角上扬：“虽然不知道金城那个家伙为什么去了哪里，但他以前跟在李建邦身边时收集的关系网还在，我昨天以外地富商的身份联系过那帮愚蠢的老家伙，而他们也急切想转让美食街的股份。”
“什么时候可以搞定？”杜文龙只关心结果。
“本来说的是今天，但他们今早开了股东大会之后，又推迟到后天，具体原因暂不清楚，但无关紧要。我相信，以我给出的价格，没人能够拒绝这种诱惑。”赵小康自信满满。
“不，我要明天之内拿到美食街半数以上的股份！”杜文龙斩钉截铁的说道：“再给他们提高价码！”
“龙哥，有这么急吗？”赵小康愕然。
杜文龙沉默片刻说道：“只要凶手被抓住，以陈冲今时今日的号召力，美食街崛起已是无法逆转之事！所以我们必须尽快拿下美食街！”
赵小康明白话里的意思，可他不明白的是，为什么杜文龙非要拿下美食街呢？把这笔钱用来投资美食城岂不是更好？
他没有多问，也不敢多问，因为他十分清楚杜文龙的为人，如果达不到想要的目的，就会使用一些非常规手段，包括..杀人！
赵小康虽然也是个狠人，但坦率讲，他还达不到杜文龙那种冰冷无情的地步。
“对了龙哥，我最近每到晚上，总是感觉咱们六楼有些不对劲，具体哪里不对劲，我说不上来。”
“比如呢？”杜文龙垂下眼皮，让人看不见他的眼神。
“比如..比如总感觉半夜三更有人在走廊上走动，可无论是我出去查看，还是询问巡逻保安，都没有异常。”赵小康说道。
“也许是你最近太累，出现幻觉了吧。”杜文龙看着交叉的手指。
“希望是吧。”赵小康自嘲一笑，旋即半开玩笑半认真的说道：“龙哥，你觉得会不会是我惹上了什么不干净的东西？”
“你..信吗？”杜文龙依旧没有抬头。
“当然..不信。”赵小康哈哈一笑，脚下用力，加大油门。车子瞬间提速飞奔，将后方的车队远远甩在身后。
路灯渐亮，引擎咆哮，红色尾灯在傍晚拉得很长，消失在前方的隧道内。
……
行驶的商务车内，所有人都以为陈冲太累，在休息，所以无人打扰，也没有闲聊，车厢内静悄悄的。
实际上，陈冲只是在查看任务奖励而已。之前比赛结束之时，奖励提示就闪了几下，可后来发生的事情让他根本没有机会查看。
【恭喜你完成普通任务‘厨神争霸’，获得一根‘镇魂项链’，奖励已存入道具仓库。】
“不是菜谱？”
他微微一愣，赶紧打开【道具仓库】，在所有已有奖励的末尾，多出了一张卡牌。
卡牌散发着暗红色光芒，不仅没有任何华丽之感，反而让他觉得有些压抑，仿佛这张卡牌是由鲜血凝成的一样。
选中卡牌，卡牌放大，占据整个视野。
卡牌分为两个部分，一上一下，上面是一条纯黑色项链的立体动态图，表面铭刻着看不懂的细小符文，隐约能看见符文在微微蠕动，宛若活物。
除此之外，什么也没有，包括吊坠。
若不仔细看，这条项链显然很符合‘廉价’两个字，像极了两块钱一条的地摊货。
卡牌下半部分更加普通，仅仅是一段文字描述而已。
【镇神魂，守阴阳，护平安，转生死。（特别提示：佩戴者需注入自身鲜血。）】
“什么乱七八糟的东西。”陈冲搞不懂文字到底想表达什么意思，猜想会不会想上次获得‘神秘信纸’那样，触发某种特殊任务。
因此，他并没有立刻取出佩戴，等回去之后视情况而定。
接着，他又打开【厄运值】，发现完成此次普通任务后，游戏直接奖励了3000多点厄运值，堪称史无前例。
“果然，随着任务难度不断提升，收获的厄运值也越来越多。唯一可惜的是，这次获得厨神称号之后，竟然没有解锁‘高级厨师’成就。难道这厄运游戏肯本瞧不起现实中的厨神？没错，肯定是这样。”
陈冲心里不是滋味。
要知道，他虽然有记忆菜谱，但能够获得厨神，也与自身努力密不可分。
“罢了罢了，这种超乎认知的存在本就不能以平常心对待。”
他暗暗叹了口气，退出厄运游戏后没多久，真的睡了。
“陈冲，醒醒！”
也不知过了多久，陈冲被一道可恶的声音叫醒，他模模糊糊睁开眼睛一瞧，顿时吓了一跳，只见李香发丝飘动，双手扶着车窗！
“我槽，你疯了。”
这句话刚刚脱口，陈冲整个人便彻底尴尬起来，因为促使他说出这句话的动机，是他仍以为车子还在绕城高速行驶，而在这样的情况下，李香出现在车外就显得太过惊悚了。
但事实是，车子已经停下，周围的环境虽然黑暗，但还算熟悉。
原来已经到美食街了。
“有病吧？”也许是因为陈冲的身份变了，李香仅仅是小声嘀咕一句便不再计较，继续说道：“都到了十分钟了，大家看你睡得沉，便没有叫你。”
“他们人呢？”陈冲揉了揉惺忪睡眼，探头往窗外一看，李胖子等人早已不见，倒是今夜的风很大，凉飕飕。
再一看日期，原来今日立秋。
“李叔他们准备晚餐去了，说是今晚喝个痛快，连司机师傅都一并去了。”李香查看四周，再次回到熟悉的地方，她并没有太多高兴之色，反而非常警惕，时刻注意四周的变化。
陈冲将这一切收入眼中，知晓她是害怕那个神秘的凶手的出现。
“你胆子倒是挺大的，居然一个人守在这里。”
“你也不看看本姑娘是谁。”李香并不知道李胖子等人为何放心她一个人在车边等陈冲睡醒，只知道那是一群没有任何同情心的老家伙！
当然，如果李香知道李胖子等人比她更了解陈冲的话，或许心里那点儿不安情绪也就不复存在了。
“唔..走吧。”陈冲狠狠伸了个懒腰，在后备箱提上自己的行李，与李香并肩往美食街深处走去。
“陈冲，你会留在美食街的吧。”
安静的街道上，李香忽然落后陈冲半步，小声问道。
“你觉得呢？”
陈冲没有回头，反问道。
“我..”
李香的双眸罕见的出现了一丝慌乱，但由于陈冲没有回头，所以自然没有发现。
“我不知道。”
“你对我就这么没有信心吗？咔。”
陈冲点燃一支香烟，烟雾飘散，随风飘向身后，只听‘咳咳’两声，估计是把李香呛得不轻。
“这个，和信心无关。”
李香揉了揉不舒服的鼻子，幽怨的看了前者一眼。
她说不清自己为什么会问出这句话，因为这句话的潜在意思不单单是害怕陈冲因为名气暴增而离开美食街，选择更好的发展。
更深的原因是，她似乎对陈冲这个人，不舍。
“难道你忘了，我已经收了你爷爷私人奖励的十万块哦，整整十万呐！”陈冲回过头时，脸颊上挂着灿烂的笑容，打趣道。
“噗嗤。”李香强忍笑意，狠狠锤了陈冲一拳。
十万？很多吗？估计只要他开口，龙江有大把的富豪愿意在后面加几个零！她想。
不过，即便陈冲没有正面回答，李香还是很高兴，因为从这句看似随意的话中，她已经得到了自己想要的答案。
“咦，那边是除了什么事吗？怎用围挡拦起来了？”陈冲忽然指着右后方，那里是美食街的街口。
“哦，听说是今天早上有辆出租车和一辆卡车撞在了一起，而偏离行驶方向的卡车因为刹车不急，碾碎了路牙子，冲上人行道后，又压坏了下水道井盖。物业担心有行人不小心掉落其中，便暂时用这东西围了起来，给大家提个醒。不过不用担心，明天就会换上新的。”李香解释道。
“有人受伤吗？”陈冲追问。
“好像没有。”李香想了想回道。
“还真是幸运。”陈冲无法想象出租车和卡车相撞的情形。毕竟卡车的自重太重，别说碾碎路牙子，就算压扁出租车都是轻而易举之事。
“陈冲。”李香突然叫住陈冲。
“嗯？”陈冲疑惑。
“你最近..小心一点。”李香收敛笑容，认真提醒道。
“怎么了？”陈冲疑惑更深。
“呃..”李香犹豫片刻，凑近前者耳边低声说道：“刚才回来的时候，好多物管都和我说了一些奇怪的事情。”
“怎么怪法？”
“他们说，今天有很多人在谈论一些怪事，有人说半夜听见指甲划墙的声音，有人半夜看见家里有黑影出现，有人家里养的狗半夜狂吠不休等等，甚至连出租车司机与卡车司机都提到车祸原因是为了避让行人，可警察调取监控后发现，那个时间段，马路上根本没人。”李香越说越害怕，双手下意识搓了搓肩膀。
“别胡思乱想，都是些满嘴跑火车的家伙罢了。”陈冲笑着安慰一句，转过身时，笑容却不复存在。
虽然嘴上这么安慰，但知晓真相的他，却把这件事牢牢记在了心里。
“汪汪..”
恰在此时，一群流浪狗呼啸着从身边经过，带头的，是一只体型较大的杂交狗。
它们时而往左飞奔，时而抽动鼻子向右探寻，然后逐渐消失在视野中。
“对了，忘了说了，物业说，这群流浪狗已经在美食街周围转悠一天了，本以为它们是在寻找食物，结果当一些好心的商户拿出食物后，这群流浪狗却是理也不理，估计胃口比较刁钻。”李香笑道。
“哦，是么，倒是挺有性格的。”陈冲张了张嘴，不知该说什么好了。
（未完待续..）
第两百八十三章 寻找线索
当陈冲带着李香来到回头客时，李胖子正在厨房里准备大餐，给他打下手的，则是美食街商户们。
今晚的庆功宴，估计会异常热闹。
和众人稍微寒暄几句，陈冲便暂时离开，拖着行李返回自己的餐馆。
好冷。
这是他站在门口的第一感受，而且这种冷冰凉刺骨，和入秋的天气截然不同，仿佛进入了凛冬深夜。
左边三道卷帘门和自己离开是一样，紧紧关闭，只留下右侧最后一道卷帘门没关，但开启的空间也只够黑猫穿行。
“老板回来居然都不知道开灯迎接一下，不会我走这几天，冰尸沉迷手游无法自拔吧..”
陈冲腹诽两句，刚弯腰伸手扣住卷帘门下方往上抬起时却是猛的一惊，只见冰凉的铁皮表面竟是结了一层薄薄的冰晶，掌心皮肤与其接触，竟是差点粘在上面！
“不对劲。”陈冲眼神虚眯。
这个时节显然不可能出现结冰显现，能制造这一切的，除了冰尸，别无他人。
一念至此，他强忍着掌心皮肤被冻坏的危险，猛的拉起卷帘门，随着‘哗啦啦’的声音响起，卷帘门上方也掉落下不少细小的碎冰，远远看去，像极了灰尘。
餐馆漆黑一片，温度比外面更低，如同冰窖一样。
哐当。
陈冲还没走出几步，脚下便提到什么东西，接着外面稀薄的光线，隐约能看见地上倒着一张独凳，再往前，则是更多横七竖八倒下的凳子。
餐桌也变换了位置，屋内一片狼藉。
“呜呜呜..”
细微的抽泣声由远及近，陈冲来不及打开灯，便感觉有个黑影朝自己扑来，接着便抱紧了自己。
怀中冰凉一片，有冰凉的湿润感掉进领口，顺着锁骨滑进了胸口。
“呜呜呜..”
抽泣的平率越来越高，到最后，直接化为脸面的哭泣。
“呜呜呜..”
陈冲的内心狠狠颤抖起来，松开行李箱，轻轻抱住身前的娇躯，用手轻拍后者的背部。
“别怕，我在呢。”
“呜呜呜..”
冰尸的肩旁因为哭泣而抽搐着，但她似乎害怕哭声太大被人听见，所以从始至终，都在压抑分贝。
陈冲心都快碎了。
两人在黑暗中就这般安静的抱着，谁也看不见对方的样子，一个不说，一个不问，任由时间缓缓流逝。
也不知过了多久，当冰尸的情绪稍微平缓下来之后，陈冲才小心问道：“出什么事了？”
黑暗中的冰尸似乎正仰头看着陈冲的眼睛，旋即抽泣着说道：“老板，冰冰把小黑弄丢了，它不在了，呜呜..”
说着说着，她又哭了。
“黑猫丢了？什么时候的事？”陈冲本想安慰两句，说黑猫可能是因为自己不在，所以到外面撒欢去了。但转念一想，如果真是这样，那冰尸也不至于情绪崩溃。
除非，冰尸已经确定黑猫丢失的事实！
“前几天美食街出事之后，冰冰想着为老板减轻一些压力，便让黑猫没事的时候在美食街附近巡逻，看能不能找到凶手的痕迹或者起到一些震慑效果。结果第二天和第三天又出事了，我一气之下，狠狠凶了黑猫，之后，它便再也没有回来了。”冰尸极度自责说道：“是我错了，我不该凶它，不该用它最爱的食物威胁它，不该..”
“它失踪多久了？”陈冲轻声问道。
“一天多了！”冰尸死死抓住陈冲背后的衣衫，生怕下一秒后者就会凭空消失一样。
“一天？”陈冲松了口气，安慰道：“别担心，黑猫那小家伙机灵着呢，才一天而已，不会有事的。”
“不。”冰尸在前者怀中使劲摇了摇头，“我已经发动了美食街附近的所有鬼物帮忙寻找，都没有找到黑猫的踪迹..”
“发动了所有鬼物？”陈冲极为诧异，旋即猛的醒悟过来，“你的意思是说，美食街今日发生的那些奇怪现象，其实是那些家伙弄出来的？”
“嗯？”冰尸狐疑。
“算了算了。”陈冲苦笑着摇了摇头，还好所有事情没有出现伤亡，否则的话，他难辞其咎。
“别担心，既然我回来了，这些事就交给我吧。”他拍了拍冰尸的后背，然后转身打开前堂的灯光，只见餐馆地上到处是冰晶，桌椅乱作一团。
“真是的，鬼学生和无面男也不知道暗中收拾一下，是不想要这份工作了吗？”
陈冲一边抱怨，一边细心为冰尸整理散乱的头发，心想这丫头平时挺爱美的，结果现在跟个要饭的一样邋遢，那张完美的脸蛋上全是结冰的泪痕，乍一看，还以为是刀疤，怪人的。
“不怪它们，可能是我情绪暴走，把它们吓着了。”冰尸连忙解释道，生怕陈冲真的把鬼学生与无面男给炒鱿鱼了。
“对不起老板，本来今天是个值得庆祝的日子。”冰尸低着头，水汪汪的眸子盯着自己与陈冲的脚尖，一大一小，对比明显。
“这不重要，如今最重要的，还是先找到黑猫再说，以后庆祝也不迟。”陈冲说道。
“可是，黑猫不在美食街了..”冰尸小声提醒道。
“这的确是个问题..”陈冲开始收拾前堂，冰尸也赶来帮忙。
与此同时，屋内的灯光略微变暗，消失许久的镜鬼、鬼学生、无面男也悄悄出现，以不同的方式抬桌搬椅，效率很快。
十分钟后，前堂恢复如初，温度也在不知不觉恢复成正常状态。
“美食街的每个角落都找过吗？”桌前，陈冲对着镜鬼问道。
“都找过了，没放过任何角落。”镜鬼迅速点头回应。冰尸情绪崩溃后，它们这些存在实在是担惊受怕了好久，生怕一个不注意，受到波及，从此烟消云散。
闻言，陈冲扯了扯嘴角，这般地毯式的搜索，不影响正常人的生活肯定是不可能的。
“老板，现在能确定黑猫的安危吗？”冰尸急切的问道。
陈冲没有说话，而是闭上眼睛打开【厄运游戏】，在【稀有助手】中找到冰尸与黑猫的专属卡片。
冰尸的卡片很正常，和平时一般无二，倒是黑猫卡的光芒极为暗淡，其上的黑猫立体动态图也接近模糊，这显然不是什么好的预兆。
见状，陈冲的眼皮狠狠跳了一下，心凉了一大截。
无论如何，黑猫都是自己的稀有助手，虽然平时看着好吃懒做，但关键时候还是帮过自己的大忙！
比如死亡公寓中，转移白眼怪物的注意力..
比如体大游泳馆内，震慑‘罗茜’的怨念..
比如十八号码头，与自己在船上并肩作战..
比如在拯救王雄心二人的行动中充当先锋..
比如日常营业时，装萌卖傻，吸引女性顾客的好感..
如今细细想来，这个胖乎乎的小助手的确做过很多与‘天性’背道而驰的事情，只是被疏忽了而已。
“黑猫的状态..挺好的。”睁开眼后，陈冲说了一个善意的谎言，免得让冰尸更加担心与自责。
“呼。”得到回答的冰尸果然松了口气，但也仅此而已，那眉宇之中缭绕的愁云依旧。
嗡嗡..
桌上的手机震动起来，陈冲拿起来一看，是李香打来的电话，他接通之后只说了一句‘知道了’，便挂断电话。
“后面的事情交给我来处理，你好好休息吧。”陈冲揉了揉冰尸的小脑袋，“别担心，一切有我。”
冰尸不情不愿的点了点头，旋即试探性的问道：“你要出去吗？”
“嗯，他们准备了一桌，我得过去。”陈冲说道。实际上，他已经没有心情去吃这顿饭了，但考虑到如果自己不去，估计李胖子等人会直接上门拽人，到时候肯定会非常尴尬。
“对不起，本来这顿饭应该冰冰为你准备的。”冰尸小声嘀咕一句。
“傻乎乎的。”陈冲捏了捏冰尸的小脸蛋，“别瞎想，我过去的目的除了吃饭之外，还有其他用意，因为黑猫。”
“你想到办法了？”冰尸振奋精神。
“暂时没有。”陈冲摇头，“不过，有些事情只能我去出面，你们不行。美食街这么商户，说不定就有人见过黑猫。”
“明白了。”冰尸抿了抿嘴。
语言交流是最基本获取信息的方式，但若换成镜鬼之类的存在去做，恐怕一见面，就能把对方活活吓死。
……
回头客。
实际上，李胖子等人早就商量好要在比赛完结之日举办一场聚餐，并且在早上出发前往体育馆的路上，他们就通知了各自的餐馆员工，让他们准备丰富的食材。
唯一让他们没想到的是，这场无关比赛结果的聚餐真的成了一场庆功宴！
大家想吃小龙虾，赵四端来了一整锅..
大家想吃烤鸭，胡二胖子提来了两只肥美多汁的精品..
大家想喝汤，白阿姨和员工端来了四种不同的养生汤..
大家想吃蛋糕，周查理争分夺秒做了一个三层水果巧克力蛋糕..
大家想吃水果，秋童拿来了两个有着‘水果之王’之称的榴莲..
大家想吃‘羊方藏鱼’..
“抱歉，太赶时间，我没时间做。”饭桌上，陈冲尴尬的笑了笑，但手里的动作不慢，瞅准烤鸭的腿，眼疾手快的揪了下来。
众人虽然很想尝尝这道震惊龙江美食界的天下第一名菜，但也明白陈冲境，没有抓着不放。
再说了，所谓近水楼台先得月，他们就不信，以他们天然的地理优势，以后还抢不过那些学生和上班族？
呃..以后他们会发现，这个想法会有多么的离谱！当然，那是以后的事情。
酒过三巡，陈冲终于找到合适的机会询问黑猫。
“你家那只大肥猫丢了？”李胖子第一个反应过来。他和陈冲认识最早，自然也最熟知黑猫。
“嗯，昨晚丢的，现在也不知道跑哪去了。”陈冲回道。
“来来来，大家有没有看到的，就是一直纯黑色的猫，很肥，给人一种流里流气的感觉。”李胖子手舞足蹈的形容着，却没发现众人看向他的目光有些异样。
很肥..
好吧，挺形象的。
“你不用形容得这般绘声绘色，陈老板的那只黑猫大家都见过。”一名面容有些陌生的商户说道：“不过，因为最近美食街发生的事情，李老也挨家挨户发了通知，所以这几天每个餐馆的营业时间都很短，差不多晚上七点左右都关门了。”
“我倒是想起来一件事。”另一名商户放下酒杯，不确定说道：“我前两天好像听吃饭的学生说，说你那只黑猫把一群流浪狗揍得嗷嗷直叫，后来便成了那群流浪狗的头头，不知是真是假。”
“估计是加的，尤其是这种口口相传的事，到最后都会夸大其词。而且这个寻找黑猫也没有半点关系。”秋童理性分析着。
众人赞同点头。
“要不，去物业的监控室查查吧，虽然咱们美食街的监控不多，但大多数区域都在监控覆盖范围之内的。”就在众人议论纷纷之际，李香忽然提了个建议。
“好主意，事不宜迟，现在就去。”陈冲一拍脑门，之前还真没想到这个办法。
“这么急？”李香看了眼桌上美味的食物，有看了眼已经起身的陈冲。
“急，当然急啊！”见李香坐着发愣，陈冲想也不想，一把抓住李香的手就往物业快步而去，惹得李香脸颊滚烫。
“现在的年轻人啊，真猴儿急。”李胖子和众人举杯，打趣道。
“哈哈，比我们年轻时候强。”赵四附和道。
“一群老流氓。”白阿姨刮了李胖子等人一眼，嘀咕道。
……
监控室内，陈冲向冰尸确定了一下黑猫出门的时间后，便在李香的帮助下，调取了所有监控录像，并快进到准确时间。
美食街一共有六个监控，而其中只有一个能看见陈冲餐馆附近的情况，其它五个则依次安装在美食街前半部分。
画面中，只见黑猫从餐馆里狼狈翻滚出来后，便低头垂尾的在美食街游荡起来，时而在赵四海鲜大排档门口徘徊，时而在回头客附近溜达，甚至好几次被落地觅食的鸟儿吸引，瞬间就忘了自己为何被冰尸赶出餐馆。
总而言之，黑猫的懒惰与茫然在接下来的几个小时中被诠释得淋漓尽致。
“加快速度。”陈冲看得额头发黑。
“哦。”李香听令行事，将播放速度调整到四倍，画面由正常色逐渐便暗，再缓缓变成亮，显然是到了夜晚，摄像头转成了夜拍模式，所有出现在画面中事与物都成了黑白两色。
偶尔拍到行人的双眼，亮晃晃的反光有些人。
“停一下。”
忽然，陈冲下意识拍在李香肩膀，而后者也迅速将播放速度复原。
（未完待续..）
第两百八十四章 没有办法的办法
某个监控画面中，一群流浪狗围着黑猫‘俯首称臣’，而这群流浪狗，正是之前下车后，碰见的那一群。
两三分钟后，流浪狗离开，只留下黑猫匍匐在花坛边，好不惬意的模样。
陈冲提起精神，根据冰尸所说，她发动了所有鬼物在美食街寻找黑猫都毫无收获，换句话说，接下来的一段时间到凌晨六点，黑猫就会离开美食街。
所以，他从现在开始，必须时刻注意黑猫的动向，以免忽略某个重要细节。
没过多久，黑猫突然扭头看向身后，但画面中，它身后什么也没有。
黑猫缓缓起身，跳下花坛后，压低身体，一点点靠近一个下水道井盖，接着，它像是被什么东西惊了一下，身体有个明显向后闪躲的动作，最后才朝着美食街街口方向跑去。
它在其他五个监控画面中依次出现，速度很快，若不注意，几乎会看花眼。
“它被什么东西吸引走了..”望着黑猫消失在最后一个监控画面中，陈冲眉头紧锁。
根据冰尸在电话中透露的消息，砍杀女主播的那个凶手与鬼怪有关，那么黑猫是不是发现了什么端倪？
“把画面调到黑猫靠近井盖的时间点，我再看一遍。”陈冲双手撑着桌面，脸上没有任何情绪。
严肃得吓人。
李香没有多说，快速照做。
时间退回到黑猫匍匐前进的画面，陈冲脑海中却在回想之前的经过。能让黑猫采取退后防守的姿态，显然是它感受到了某种威胁或者说是预料之外的事情。
果不其然，当黑猫向后弹跳的瞬间，那个本该静止的井盖分明有着微不可察的挪动迹象，接着又在刹那间恢复平静。
井盖有问题..
或者说，当时井盖下方有其他存在！
陈冲用眼角余光看了眼李香的反应，后者似乎一直在注意黑猫的举动，并未察觉到这一细微的变化。
“井盖自身的重量不轻，加上常年处于静止状态，缝隙早就堆满了泥土，增强了摩擦力与拉扯力。换句话说，就算是普通人，也需要利用杠杆原理或者多人合作才能将井盖开启。”
陈冲很快排除了小动物顶撞井盖的可能，因为这个猜想并不成立。而且前些天通过蒋新的亲身描述，也基本可以断定，凶手很可能在行凶之后借着城市地下管网隐匿踪迹。
将零零散散的信息拼凑起来，他很快便有了一个大概的思路。
也许顶井盖的，就是与鬼物有关的凶手，这也能说明为什么凶手还未完全开启井盖便察觉到黑猫的蹲守，因为黑猫对鬼物有天生的克制能力，当黑猫察觉到凶手时，凶手自然也察觉到了黑猫。
再之后，黑猫看似漫无目的奔跑，实际上，每次停顿或者改变方向时，周边都有井盖的身影，或远或近。
由此不难看出，它并非是因为和冰尸赌气而离家出走，实际上，它是在通过只有它能感知到的气息追踪凶手，导致至今未归。
陈冲默默将画面中黑猫出现的几个点位记在脑海中。
二十分钟后，陈冲与李香返回回头客，但没过几分钟，陈冲便强行找了个借口离开。
他是真的没有心情浪费时间，因为每一分每一秒，都关乎黑猫的生死！
前脚刚踏进餐馆，冰尸便飞一般的从二楼跑下来问东问西。
陈冲知道前者心急如焚，将查看监控的过程与自己的猜测一字不漏的说了出来。
冰尸听完后，那双水蓝色的眼睛顿时散发出令人窒息的死亡气息，双手的指甲有寒冰堆积，越来越锋利。
不过，当她察觉到陈冲微微蹙起的眉头时，又迅速恢复了平静。
“老板，我们现在赶紧行动吧，小黑对鬼物有克制能力，但面对拥有实体的存在，却根本没有抗衡的能力，再拖下去的话..”
“我们？”陈冲伸出食指狠狠点了一下冰尸的额头，“你还想出去？不想活了？”
“我..我害怕小黑出事。”冰尸缩了缩脖子，不敢反驳。她的特殊体质令她无法接触阳光与月光，出去等于自杀。
“你以为我不怕吗？”陈冲坐在桌边点燃香烟，双手揉了揉太阳穴。
这些天的比赛与遭遇令他身心疲惫，各种杂乱的消息在脑子里绞成一团乱麻，脑仁都快炸了。
见状，冰尸乖巧的来到身后，双双轻柔的为他按摩头皮。
陈冲深吸口气，眉心逐渐舒展开来。
“城市的地下管网四通八达，谁也不知道通向何方，一旦找错方向，等于白白浪费时间！”他一口接一口的抽着香烟，吐出的烟云把眼睛都熏得微微眯起。
“那该如何是好？要不再让镜鬼它们去下水道找找？同时..扩大范围？”冰尸小声说道。
“去下水道寻找可以，但让它们扩大搜索范围不太可能，不是它们愿不愿意，而是能不能，毕竟它们的媒介都在美食街，无法离开太远的距离。”陈冲没有完全否定。
“用招魂？”冰尸建议。以前餐馆装修的时候，陈冲用这一招可是调来了很多美食街意外的鬼物，其中就包括三胞胎，以及那个生成被丈母娘下毒害死的家伙等等。
“招魂的确可以增加人手，可此举同样存在风险。”陈冲苦笑道：“在美食街，镜鬼有绝对的能力制约它们，可出了美食街，镜鬼的影响力还剩多少就很难说了，而一旦这么多脏东西同时暴乱，受害的，可是更多的普通人！这一点，我想美食街的街坊们已经领教过了。”
此言一出，冰尸的双手下意识抖了一下，不敢接话。
虽然镜鬼今早说大家昨晚都在非常努力的寻找黑猫，但半夜三更来自居民楼的各种异响还是被她知晓了一些。只不过，为了黑猫，她选择睁一只眼闭一眼，反正也没出现什么伤亡。
“老板，那现在是没有办法了么..”许久之后，冰尸打破僵局，可话到最后，又出现了一丝哭腔。
无论黑猫丢失的具体原因是不是和她有关，但始终是她逼迫黑猫除去巡逻。所以，整整一天的时间里，她都深陷自责之中，情绪低沉。
难以想象，如果黑猫这的出事，她会做出什么搅动风云的惊天蠢事。
“不，只要用心想，办法总比困难多。”陈冲遥遥头，“既然我们处于劣势，那就消弱对方的优势，这就变相成了办法。”
冰尸：“？？？”
（未完待续..）