第八百二十三章 溜了溜了
这老爷子从头到尾骂了一通之后，江枫觉得自己好像有一点清醒也好像有点明白过来了。他先前纠结的那些说白了都是在瞎操心，老爷子说的没错，他确实因为三宗师有点膨胀觉得自己在技术水平的层面没有任何问题，可实际上还是有不少问题的。
基础归基础，技术归技术，有很多厨艺上的技法江枫其实还不够娴熟。就拿江家菜绝学之一油底沉糖举例，江枫会但不精。
当初为了学这个，他不知道挨了老爷子多少顿骂，孙继凯也跟老爷子学过一段时间，这玩意儿属于入门难，上手难，后续精进更难，从头难到尾，不给人一点说它很简单的余地。
当然，大翻勺更难。
翻勺属于烹调类的基本功之一，对厨师的基本技术，力气，火候的掌控程度都有一定的要求，对菜品的质量更是可以起到决定性的作用。翻勺的种类有很多，小翻勺，大翻勺，助翻勺，转勺，手勺等等，如果真要细细道来分解步骤详细讲解甚至能出一本书，废话多点还能出一个系列。
在江家菜的翻勺系统里，大翻勺是最难的。
江家菜在出江承德这个妖孽之前全是鲁菜，江承德横空出世将各大菜系融会贯通后江家菜主打的依旧是鲁菜。在鲁菜中扒类菜和烧类菜占很大的比例，大翻勺也正适用于这两类菜。
在江枫开始学习江家菜之后，相关的技法基本上都是江卫明教的。江卫明曾经系统的跟随江承德学习多年，对江家菜有一套非常完整的体系，和老爷子这种靠，回忆和想象自己瞎琢磨出来的完全不一样。江卫明在传授江枫相关技法的时候也有一套非常完整的体系，其中大翻勺就是最后一个教的，准确的来说是五个月之前教的。
因为一些大家都知道的原因，江枫只学了很短一段时间的大翻勺，仅仅是学会知道技巧和发力点之后就再也没有怎么练习过，因为江氏参羹真的不需要翻勺。
煮粥也不需要分手。
该死，他擅长的东西怎么都不需要翻勺。
江枫想了一个晚上，发现虽然很多菜不需要翻勺，尤其是他擅长的和最想练好的几道菜都不需要，但大翻勺依旧是一个很不错，值得下苦功夫，花费时间和精力去练习精进的一项技艺。
大翻勺需要合理运用腕力和臂力，需要厨师能够精准把控食材的重量，把握食材的火候，可以有效减少食物本身水分的损失，最关键的是大翻勺可以让锅里的食材在经过一百八十度的翻勺之后不散不乱，即使是带汤汁的也是如此。
堪称一项神技。
练好这个技术，可以帮助江枫更加精准有效的掌控锅里的食材。
老爷子骂的没错，江枫把自己关在家里琢磨十五天没琢磨出个所以然来就是他水平不行，他的水平还不足以支撑他把他想琢磨出来的东西琢磨出来。即使他是在看名师教程不是网上视频，但老爷子有一句话说的是非常在理的。
放着那么多活生生的愿意指教的可以提点的大师不去询问，把自己闷在家里看视频，是不是傻？
是不是脑子有泡？
视频教程再好，菜谱栏里的大师再厉害，他们也不能解答江枫的问题。
但江卫明能，孙茂才能，彭长平也能。
大师之所以是大师，不仅仅是因为他们的厨艺有多高超，还是因为他们经验丰富，阅历深厚，能够一眼就看出来许多人死命钻研许久也看不出来的问题。
12月22日，江枫想通了。
他就是菜，他就是技术还不到家，他就是有很东西还没有练好，所以他做不出属于自己的江氏参羹。
他不需要把自己关在家里一遍遍看视频，不需要研究曹桂香的做法，江仲恒的做法，孙哲然的做法。他只需要去学习去练习，忘记自己的三宗师把自己当成原先的那个菜鸡，虚心请教，然后只等这一切自己融会贯通。
曾经的他，会因为自己好菜啊吃李鸿章杂烩哭到撕心裂肺，现在的他可以很自豪地高声喊出：
我好菜啊！≧?≦
菜，不是原罪，不知道自己菜才是。
江枫重新营业的消息很快就传遍了泰丰楼老食客的圈子，尤其是纯肉馄饨圈子。
纯肉馄饨圈子的艺术生们苦啊。
最开始纯肉馄饨还只是在美院小范围火的时候，他们的竞争对手都是本校学生，竞争压力不大，只要查好竞争对手的课表一个星期总能抢到那么一两回。
后来因为薛绍恒的一幅画横扫各大奖项，纯肉馄饨在国内美术圈子里火了，尤其是北平这边。他们的竞争对手一下就从本校同学变成了已经毕业的学长学姐，本校老师，初出茅庐的青年画家和知名画家。有一些外地的找不到灵感的画家，抱着死马当成活马医的态度还会不远千里来到北平租个房子，天天在泰丰楼就为了蹲一份纯肉馄饨。
僧多粥少啊。
后来江枫为了积分赛开辟出了没有buff的纯肉馄饨，这使得纯肉馄饨的群体分成了三部分。一部分是痛哭流涕党，一部分是普通难吃党，另一部分同时也是最多的部分为两者都要党。
就在美院的学生以为他们终于可以迎接每天都能吃上纯肉馄饨的春天的时候，江枫罢工了。
一罢工就是一个多月。
从外地赶来房子都租好了的画家都哭了。
泰丰楼官方给出的解释是江枫罢工是因为录综艺节目的需要，导致这部分吃不到馄饨的美院学生只能愤怒的按时追综艺，想看看到底是一个怎样的狗屎综艺竟然让他们最心爱的厨师没有办法在店里做纯肉馄饨。
然后大家在追综艺的同时顺便被种草了皮蛋瘦肉粥。
当然，这些都是题外话了。
江枫的回归，重新带动了泰丰楼的纯肉馄饨生意。
同时也让泰丰楼后厨的其他员工坚信，江枫这半个月没有回来上班是因为精神上出了点问题。
实在是太反常了。
“姜伯你能再给我讲讲你怪味汤最后的勾芡手法吗？我原先没发现，那我现在觉得挺特殊的，我今天中午看见你把汤勾芡得特别浓稠都有点像羹了，但又不是羹。为什么会这样做，是因为这样子勾芡出来的汤口感会更好吗？”江枫原本在厨房煨海参，见姜卫生进来了连忙把他叫住问道。
姜卫生：……
“我就是中午的时候手抖失误了……”姜卫生弱弱地道。
“手抖失误吗？但是我觉得挺有意思，你要不要往那方面研究一下？我觉得如果用这个方法改进一下也是不错的。”江枫接着道。
“客人还给了一个差评。”姜卫生的声音都带了点颤音。
江枫：……
“姜伯你看见老章了吗？我想问一下他那个牛肉是怎么烤的，本来想吃完饭就问的，结果一吃完饭他人就不知道跑哪去没影了，发消息也没回。”
姜卫生仿佛一个误入江家饭桌的瘦子，弱小可怜又无助还没地方去：“我……我也不知道，我就是想回来倒杯果汁喝，我老伴让我多喝果汁别加糖。”
江枫只能把姜卫生放走，让他去水台喝果汁。
远在大堂里，透过后厨的一道门以及货架的完美角度看清楚江枫一举一动的江卫明正用右手撑在桌子上，手指无规则的敲打着桌面，表情不是很好显然正在研究江枫现在的状态。
“小弟，你冬至那天晚上是不是骂得有点太过了？我觉得小枫现在这样好像也不是很正常。”
老爷子非常淡定的喝了一口茶，因为江枫现在勤学好问，不懂就问，逢人就问，哪怕没什么也想问两句的极端好学状态，他和江卫明现在午休时间已经不能去茶楼喝茶了，只能在大堂喝茶以防江枫随时有问题冲出来问他们。
老爷子叹了口气。
哎，都是自己造的孽。
“本来就不正常，不正常就对了，谁在正常的情况下研究出东西。我看他现在这个状态还挺对的，昨天下午你不是还夸他大翻勺精进得很快吗？”老爷子死鸭子嘴硬，起身，“哎呀，不行了，现在年纪大了身子骨硬了坐不住，在这坐久了腰疼。三哥你先坐着喝喝茶，我出去晃两圈很快就回来了。”
江卫明：？
你觉得挺正常的你别跑啊，我也想出去遛弯好嘛！
奈何老爷子嘴上说着，身子骨硬了脚上的动作却很快，江卫明还没来得及开口人就已经走到门口了，拦都拦不住。
正好和小跑着进来的孙继凯擦肩而过。
“江师傅，江枫在里面吗？”孙继凯顺嘴问了一句。
江卫明点点头：“怎么了？”
这时候居然还有人敢自投罗网在休息时间找江枫，简直是不想休息了。
“节目组刚才打电话通知我们说半决赛的时间和场地定了，让我们现在去看一下场地，确认一下器材有没有什么问题，顺便还要录个备采。他们打江枫电话没打通，我估计江枫没看手机，吴敏琪和孙师傅他们已经过去了。”孙继凯道。
听孙继凯这么说江卫明顿时就精神了，背也直了手也不撑桌子了，还不忘装模作样的捶两下腰。
“哎哟喂，年纪大了真是站不不是坐也不是。我出去走两圈，小枫就在厨房里，你自己进去跟他说吧，晚点回来哈不要急。”
说完江卫明就溜了，从背影能隐隐看出来他溜的动作和老爷子一样迅速。
孙继凯：？
第八百二十四章 最佳的点（4000+）
江枫就这样直接被孙继凯从后厨里拽走了，煨海参的火都没来得及关，还是上车之后想起来才打电话给姜卫生让他帮忙把火关了。
“是不是晚上就要开始比半决赛，咱们这么急着过去干什么呀？”上车后江枫不解地问道。
“场地在郊区，打车过去就得一个多小时，如果路上堵车来回估计都要三个小时。现在已经三点半了，过去先备采，然后再检查场地，咱们如果不抓紧时间赶在顶层餐厅前面去，备采不知道还要拖到什么时候，得耽误好多功夫呢。”孙继凯解释道。
江枫恍然，他没接到电话很多信息都不知道，只能趁着在车上的时候先问孙继凯。
“咱们是换场地了吗？之前最后测试的时候他们不是说那场地是用来比半决赛和决赛的吗？我觉得那地儿挺好的呀，厨艺台不错场地也大。”
“我也觉得那地儿不错，但是好像出了点问题，不知道是消防还是哪里不合格，反正就是一直在扯皮就那样拖着，这才换了新地方。”孙继凯道，叹了一口气，“听说半决赛之所以拖了二十多天才给我们消息不光是因为场地出了问题，美国那边有个选手受签证还出了问题，要换人所以才拖了这么久。”
江枫顿时来了兴趣，不管是什么时候八卦总是最有趣的：“签证出了问题，什么问题？难道他从事一些不法的事情？”
“好像酒驾被抓进去了。”
江枫：？
你们管这叫签证出了问题？这是人出了问题好吧！
江枫又问了一些其他问题，孙继凯把他知道的能回答的全都回答了。这些日子江枫对比赛可谓是一点都不上心，对与比赛相关的事情的了解程度甚至还没有那些已经淘汰了的选手知道的多。
由于半决赛迟迟没有消息，就导致各种小道消息和流言满天飞各种版本都有。有说美方那边的金主爸爸撤资了，也有说许成和韩贵山得罪人了导致场地不能使用，还有人说其实是韩贵山投资失败导致资金链断撤资了。介于韩贵山有史以来最失败的投资是小吃街的那家粥铺，江枫觉得最后一条肯定是谣言。
两人就这样一路交流着信息，待快到达场地的时候，江枫终于想起来他中午的时候就一直想问孙继凯后面又忘了问的问题。
“对了老孙，有个问题我想问你一下，你觉得八宝栗香鸽勾芡的手法可以用在其他菜上吗？”
“啊？”孙继凯懵了，他不知道为什么话题会突然从小道八卦变成了如此严肃的厨艺探讨。
还是他没法回答的厨艺探讨。
“这个……”孙继凯想了想，“应该是可以的吧。”
“那你觉得我用八宝栗香鸽勾芡的手法去勾芡江氏参羹，能给江氏参羹带来质的改变吗？”这些日子江枫向无数人问了各种各样稀奇古怪的问题，问的多了练的多了，自然学到的也就多了。
他自己的当初能悟出八宝栗香鸽的勾芡手法，是因为看了曹桂香给扒大乌参勾芡。相应的，江枫觉得八宝栗香鸽的勾芡手法非常的巧妙，这种靠温度和感觉上的细微变化来直接决定菜的最终质量的勾芡手法，理论上来讲应该是适用于江氏参羹的。
当然，要改。
孙继凯：？
你是在为难我胖虎。
“没，没准可以吧。”孙继凯虽然还没有完全学会八宝栗香鸽的勾芡手法，但听江枫这样一说突然一下觉得还挺有可行性的。
虽然他也不会江氏参羹，但他看江枫做过啊。
“我也觉得可以，这样吧明天下午你别走，咱们在厨房里讨论一下。”江枫一拍大腿。
孙继凯绝望地看向了窗外。
母亲的，他既不会勾芡也不会江氏参羹，讨论个屁呀！
孙继凯还没绝望地看两分钟窗外，他们就到了。
新的比赛场地虽然是临时决定的有些仓促，还在比上一次场地更加偏远的郊区，但很大。
真的很大。
大到江枫觉得如果他们四家餐厅一家组建一支拉拉队，比赛的时候在各自参赛选手出一台后面跳啦啦操场地都不会显得很拥挤。
虽然场地是临时弄出来的，但舞台，灯光以及各方面设备看上去都很不错，都很专业，让江枫有一种来到电视台演播厅的感觉。
厨艺台和上一次测试的时候相比也更大，光灶台就有四个，两个洗菜池，两个烤箱，可以说是非常豪华可以直接拉去酒店后厨。
江枫都想把烤箱打包带回家，节目组准备的烤箱可比泰丰楼的烤箱看上去高科技多了也贵多了。
孙继凯他们的担心是有道理的，比赛场地虽然很大但备采间只有两个，吴敏琪和孙茂才先到已经在备采间里备采了，江枫和孙继凯就先去看厨艺台检查各项设施。
两个人就像没见过世面的孩子一样，对着节目组准备的一系列厨具大呼小叫。
“哇，老孙这烤箱绝对是最新款的吧，我感觉我可能都不太会用，有没有说明书？你那里有没有说明书？”江枫一脸惊叹地抚摸烤箱。
泰丰楼用烤箱的次数不多，主要都是章光航在用，季夏做点心的时候也会用，烤箱是很简单便宜实惠性价比高的款，和节目组准备的一看就是交智商税的款完全不一样。
孙继凯在他那边的烤箱边找了半天：“没有。”
江枫招手唤来一个工作人员：“能不能麻烦你们把烤箱的说明书给我看一下，我好像不太会用。”
工作人员：？
研究完烤箱之后，江枫和孙继凯又把灶台，洗菜池，砧板之类的东西全都研究了一遍。可能是为了凸显这档节目的高端，新场地的厨艺台明显是秉承了只选贵的也选对的原则，单看造型都非常拉风，就连洗菜池都和江枫还有孙继凯平日见的洗菜池不太一样。
这是有造型的洗菜池。
怎么说呢，这样的厨艺台给人的第一感觉就是在这个厨艺台上做菜的不应该是厨师。
应该是机器人。
端出来的不应该是菜而是营养液。
东西自然是没有问题的，江枫和孙继凯花了差不多一个小时把出厨艺台里里外外全都摸了个遍，连锅碗瓢盆都没有放过，连高压锅都试用了一下，非常好用。
甚至想买一组带回泰丰楼如果后厨里放得下的话。
吴敏琪和孙茂才比江枫他们提前半个小时出发，按理来讲也应该提前半个小时到。江枫研究出厨艺台研究了一个多小时，吴敏琪他们的备采都没有结束，化完妆之后又等了差不多二十多分钟工作人员才来通知他和孙继凯去备采间备采。
这样粗略的估计一下，一个人的备采大约有两个小时。
时间长得有些可怕了。
进到备采间后，江枫发现这次屋里的工作人员比前几次要多很多。也不像前几次那样屋内只有桌子椅子这样简单的道具，摄像老师是直接怼人脸拍。
这次屋内的装修很精致，给江枫准备了一张小圆桌和一个沙发椅，远处摄像机应该不会拍到的地方有一排柜子，柜子上有各种各样的饮料和果汁。除此之外屋内还有很多微不足道，但可以凸显清新的小装修，壁纸，盆栽，窗台边的假花，让人一进来就觉得很放松。
“江枫先生是吧？不好意思让你久等了，快做吧，想喝点什么？这次备采的时间可能会很长，你可以把它当成一个小采访。到时候十六位参赛选手的采访我们会专门剪成一期短的节目播出，时长大概在一个小时，你可以当成半决赛前的预热。”江枫一进去，负责提问的工作人员就热情的招呼他坐下来。
江枫摇头表示自己不用喝东西。
“那我们现在就开始吧，我这里有很多问题，如果你觉得有的问题不太妥当或者不好回答可以直接不用回答，就当做是普通的聊天就行了。”工作人员小姐姐笑笑，开始了。
“因为一些特殊原因半决赛的开始时间拖了很久，在上一次测试结束到现在有二十多天的空档期，而在这个时间里我们了解到很多选手都为半决赛做了不少准备。但十六位选手中你所做的准备是最独特的，据我们了解有半个月的时间你把自己关在家里不出门，好像是在家里练习厨艺，可以告诉我们是为什么吗？”
江枫一愣，没想到节目组对他们这些参赛选手的近况还挺了解，消息打探得很灵通，一上来就问这么有目的性的问题，显然是准备充足。
江枫不由得坐直了身子，面带微笑，把先前糊弄老爷子和三爷爷的言论稍加润色和修改，十分顺当地说了出来。
有理有据，令人信服。
“听起来是不错的赛前准备战术，可以冒昧的问一下，这十五天对你的厨艺有很巨大的提升吗？在心境方面有没有很明显的进步？”工作人员接着问道。
“没有。”江枫道。
工作人员：？
“没有？”工作人员以为是自己听岔了。
江枫点头：“对，一点都没有，我浪费了十五天的时间探索出了一条完全错误的路。”
工作人员出现了非常短暂的愣神，良好的职业素养让她迅速反应过来并抛出下一个问题：“所以说你其实耽误了宝贵的十五天赛前准备，那你觉得在其他选手都进行了非常有效的训练的情况下，这十五天的浪费会不会直接导致你半决赛的失利。”
江枫摇头：“我觉得我进决赛还是没问题的。”
工作人员笑笑，继续问下一个问题。
工作人员的每一个问题都是有关联性的，一环扣一环全部都串联在一起，即使江枫对少数几个问题选择不答跳过，下一个问题也能和之前的问题扣在一起。可以看出来，这是一次非常有诚意的小采访。
两个小时的时间很快就过去了，伴随着工作人员问完最后一个问题，长达两个多小时的采访结束了。
就在江枫要起身离开的时候，终于想起来他最开始最想问的问题是什么。
回答了两个小时的问题，他脑子现在都有点晕。
“对了，你们一直没有说，半决赛究竟定在什么时候？现在场地都已经定了，半决赛的时间还没定吗？”江枫问道。
“具体时间还没有确定，但肯定是在近期。美国那边来的八位选手会在明天抵达北平，他们肯定会面临一些水土不服和倒时差之类的问题，等他们调整好状态之后我们就可以确定半决赛的时间。”工作人员解释道。
江枫点头表示理解，离开屋子，走之前还不忘拿瓶水走。
讲了两个小时渴死他了。
怪不得他一进去工作人员就问他要喝什么。
就在江枫一边往外走，一边咕咚咕咚大口灌水的时候，阿诺厨师朝他迎面走来显然是要去备采间。
二十余天不见，阿诺厨师看上去更壮硕了。
两人越来越近。
阿诺厨师放慢了脚步，眼神开始有了变化。
江枫也放慢了脚步，将瓶中的水一饮而尽捏在手上。
擦身而过。
突然，江枫停住了。
阿诺厨师也停住了，脸上甚至还有点小得意，写满了我就知道他有话要对我说。
“阿诺厨师，我有个问题想问你。”江枫转头。
阿诺厨师得意的扬起了头，俯视江枫，显得既得意又轻蔑。
“上一次测试的时候我虽然没有吃到你的牛肉塔，但我还是有几个问题想要问你。你在片牛肉的时候是怎么控制薄厚的？是越薄越好还是有一个限度？是不是不同熟度的牛肉最佳的薄厚程度也不一样？我这几天一直在想这个问题，如果口感可以直接影响味道的层次的话，刀工就可以起到决定性的作用。但是我身边的厨师都没有太多这方面的经验，我觉得这之中应该是有关联的，因为我记得你做牛肉塔的时候切每一块牛肉的手法其实都是不一样的。”
上一次测试的时候江枫因为太闲，基本上都在看别人做菜。
阿诺厨师：？
比江枫早出来几分钟一直在门口等他的孙继凯：……
孙继凯已经开始思考如果下一秒阿诺厨师和江枫打起来，他是应该先冲上去拉架还是应该先喊吴敏琪和孙茂才过来再冲上去拉架了。
阿诺厨师的表情明显出现了几秒钟的呆滞，很快呆滞就变成了疑惑。
他盯着江枫。
盯着江枫看了半分钟。
“不同熟度的肉最佳薄厚程度当然不一样，不同部位的都不一样，准确来说每一块肉都不一样，根本就找不到最佳的那个点。肉怎么可能越薄也好，刀工本来就是最重要的技能之一，彭长平连这个都没教你吗？”字正腔圆的中文。
孙继凯：？？？
第八百二十五章 水土不服
中美厨王争霸赛无疑是一档非常专业的美食竞技类真人秀节目，专业到半决赛甚至还需要提前彩排。在通知姜峰他们去查看比赛现场和钱财后的第四天，节目组再次通知他们去现场进行一次彩排。
与此同时半决赛的日子也确定了，十二月八日，一个听起来非常吉利的日子。比赛时长也非常长，整整十二个小时，这也代表选手们可以做任何他们想做的菜品，无论是吊高汤还是对菜品进行冷冻后烹饪都可以，除了时长过长太过折磨评审和工作人员之外没有任何缺点。
值得一提的是，半决赛和决赛同其他综艺不一样，舞台虽然很大但没有观众，毕竟厨艺比赛不需要观众投票，也不需要观众的反馈和掌声。现场如果人太多过于嘈杂的话反而会影响厨师的比赛状态，有些厨师需要相对安静的环境沉静下来做美食。
比赛前的彩排所有选手和评委都会到场，这是大家在赛前最后一次认识和熟悉对手的机会。在此之前，江枫花了三个小时的时间恶补了一下对手的信息，然后就发现其实这次晋级半决赛的四家餐厅之间是有关联的。
泰丰楼和顶层餐厅之间的关系就不用说了，说是一生之敌也不为过，如果让北平的厨师说哪两家餐厅的老板最有可能打起来，他们的第一反应肯定是顶层餐厅和泰丰楼，然后才是顶层餐厅和八宝斋。
美国赛区晋级的两家餐厅，一家是彭长平自己的餐厅，ese food restaurant也就是中餐馆。参赛选手分别是彭长平倒数第二小的徒弟也就是周时的师兄，彭长平的女婿和彭长平的两个徒孙，从某种意义上来讲都是江枫未曾谋面的熟人。
纽约之光就更不用说了，阿诺厨师的老东家，在阿诺厨师跳槽之后并没有进行任何人员变动。参赛的四名厨师全部都是阿诺厨师的前小弟，而且还当了好多年的小弟。属于那种阿诺厨师打个喷嚏就要抖一下，阿诺厨师说一句**调味料可能就会撒错的忠实小弟。
评委的阵容也很豪华，许成，彭长平和两位美国本土的知名美食评论家。
在这里就不得不多说一句题外话了，现在都已经到十二月，一年中的最后一个月，名厨录的评选结果还没有出来。坊间都已经开始传言阿诺厨师之所以会一反常态千里迢迢跳槽来北京，就是为了堵许成，让许成把自己在名厨录上的位置排到第二名。
在这种情况下，许成还有闲情压制来当节目评审而不去操心名厨录排名的事情，只能说鸽王真不愧是鸽王。
但无论怎样评审核，参赛选手的第一次完整会面，还是非常愉快的。
尤其是评审之间，大家都是老熟人了，两位美国本土的评审一位严肃精瘦叫亨利，一位胖乎乎的长了一张和蔼的笑脸叫戴维，都是非常普通大众的名字，。除了名字大众之外唯一的相同之处就是年岁都不小，头发皆有些花白。
戴维显然和许成很熟，在比赛场地一见到许成寒暄都没寒暄上来就问：“许，现在都十二月了，你们名厨录排名怎么还没出来？往年这时候早就该公布了。”
许成当了这么多年鸽王，对于这种找上门来的催促应对也显得十分自如：“还没出来当然是因为还有争议，放心，今年肯定会出来。”
“争议？”戴维胖乎乎的脸上写满了对许成的不信任，“不是我说你，你这两年真的是越发的怠惰了。前些年你就算在不愿意写，每隔一两个月也会有那么一篇。你看看你今年，只写了一篇，去年你都写了好几篇专栏。”
“好的文章总是需要时间来磨练的，又不是什么时候都能写出好的美食点评，难道要像现在某些点评家一样把美食点评写成商业广告或者心灵鸡汤吗？”许成自有自己的一套理论，反正他有钱他是老板，他不急没人能催他。
就在几位评委相互寒暄的时候，十六位参赛选手已经大致了解了机位。其实这一次彩排非常简单，只需要大家知道和了解各个机位所在的方向，上台和做自我介绍的时候不要找不到机位就行。
当然如果实在找不到机位也没关系，机位会去找他们，该拉特写的时候自然会拉特写。
导演让各个参赛选手走了几遍，确定最佳站点，多叮嘱了几句就算结束。评委那边相对麻烦复杂一点，但四位评委都有丰富的上节目经验，镜头感良好，问题并不大。
彩排完了就可以各自离去，阿诺厨师几乎是一彩排结束就赶回餐厅，不知道的还以为欠钱的不是罗兰是他，在敬业方面阿诺厨师是真的是没的说。
泰丰楼那边为了更好的备战半决赛，王秀丽直接给他们放了大假。虽然放假但休息的只有孙茂才一人，吴敏琪和孙继凯都被江枫拉着一起研究该如何把八宝栗香鸽的方法套到江氏参羹上，这可苦了吴敏琪和孙继凯了。
当初他们三个一起研究八宝栗香鸽的勾芡方法的时候，江枫的厨艺虽然比他们好但也没有好很多，三人的厨艺还能勉强保持在同一水平线上。现在江枫在厨艺上已经把两人远远地甩在了后面，境界和水平不同思考问题的方式也不同，在讨论的过程中吴敏琪和孙继凯经常跟不上江枫的思路，但两人还是愿意每天花大量的时间和江枫一起研究。
因为这样真的能学到很多。
即使学的时候很苦，很吃力甚至会怀疑自己是不是傻子，但进步速度真的很快。
孙茂才跟三人说了一句就先离开了，他今天还安排了别的事情不可能在这里逗留太多的时间。江枫三人没有先回泰丰楼研究勾芡是想留下来和中餐厅的几位厨师寒暄几句，虽然江枫却不是他们的亲戚，也不是他们的师弟，更不是他们的故友，但总有几分奇妙的关系，于情于理都该打个招呼寒暄几句。
彩排的时候他们两组人不站在一起，隔着一段距离不好打招呼，彩排完了总得打个招呼。
“盛师傅。”江枫笑着走到彭长平的女婿盛鸣面前，笑着道。
说来也是造化弄人，彭长平作为公认的世界第一的中餐厨师，他的子孙们虽然都很争气，在各行各业皆有不错的成绩，但在厨艺上显然没有太多的天赋。反而是他的女婿盛鸣，同时也是他的徒弟继承了他的手艺。现在中餐馆厨艺上的事情都由盛鸣负责，经营上的事情则由彭长平的儿子负责。
盛鸣显然也提前做过功课看过江枫的照片，知道江枫同彭长平的关系，热情地回应：“you…不用这么客气，直接叫我盛鸣就行了，这段时间我经常听爸提起你，果然是气度不凡，少年英才。”
盛鸣显然是在国外呆了太多年，自己的母语都不太熟悉，说话的时候总是不自觉的想参杂英文单词又强行忍住导致逻辑有些混乱，并且被江枫看出了这份混乱。
简单的客套了几句之后，彭长平的另一个徒弟也加入了客套的行列。经过几分钟艰难的交流，就在江枫觉得可以结束这套寒暄，愉快地回泰丰楼继续研究勾芡的时候，盛鸣终于说出了他从一开始就想说的话。
“不知道你今天晚上有没有空，要是有空的话咱们可以一起吃个饭，我师叔这两天一直念叨着想见你。”盛鸣道。
“师叔？”江枫说完就反应过来，盛鸣口中的师叔应该是秦贵生。
秦贵生不是把腿摔断了吗？怎么也来北平了。
江枫又仔细想了想，秦贵生把腿摔断似乎是很久以前的事情了，按理来说现在应该也养好了。
“对，我师叔是秦贵生，你应该知道他。”盛鸣道。
江枫点头，但还是不太明白。
秦贵生是个急脾气，这点上次在云吃饭的时候通过张之蕴的转述江枫就深有体会。可以这么说，秦贵生不管是年轻的时候还是现在脾气就没变过，有什么就说什么，想做什么就做什么，忍不了也不想忍。
按照秦贵生的脾气，如果真的想要见见自己，既然前两天就到了北平不应该忍到现在才让盛鸣出面相约，下飞机的时候就会让彭长平把自己约出来。
江枫这么想的，也这么问了。
盛鸣也不隐瞒，照实相告：“师叔其实是想一下飞机就去见你的，但师叔的腿伤才刚养好身子还有点虚弱，长途飞行本来就有些吃不消一下飞机就去酒店休息了。”
“本来以为休息一天就会好，没想到师叔又是水土不服，又是时差倒不过来，才在酒店住了一天就去医院，今天上午才出院。”
一出院就想见江枫，可以说是非常急切的。
江枫：……
谁能想到呢，秦贵生一个土生土长的北平人，时隔多年回到北平之后居然会水土不服。
“没问题，能和秦师傅吃顿晚饭是我的荣幸。”江枫笑着答应了。
第八百二十六章
秦贵生只请了江枫一人，吴敏琪和孙继凯不好和他一同前去，江枫便先同两人说之后让他们先回去，自己留下来等彭长平他们彩排完后蹭车走。
对于江枫没有办法第一时间回去继续研究勾芡之事孙继凯和吴敏琪皆表示非常遗憾，当场就掏出手机滴滴了一辆车溜了。从背影看两人的脚步皆非常轻快，仿佛到了学校之后被学校临时通知今天不用上课，放假快乐回家的学生一样。
江枫留在彩排现场，和盛鸣几人一起远远地看台上正在走流程的几位评委，有一搭没一搭地聊着天。
“对了，我听说米其林的最新评定会在1月份公布，想必到时候泰丰楼必会榜上有名，我在这里先提前恭喜你了。”盛鸣突然道。
“1月份公布。”江枫乍一听这个消息还觉得有些莫名其妙，可能是因为他们北平的这些餐馆里所谓的米其林圈子太远的缘故，得到的消息都十分有限。
如果我说今年年初的时候大家还关心过所谓的米其林评定，伴随着顶层餐厅的开业，阿诺厨师的强势到来，大家的目光基本上都被顶层餐厅吸引走了，甚至忘记，最初顶层餐厅为什么要开在北平。
大伙全去看热闹或者直接和顶层餐厅呆头了，早就没人关心所谓的米其林评定。
“他们评定了吗？”江枫一脸茫然。
“早就评定完了，你放心，据说评委都是一些很公正的风评很好的美食评论家，我相信他们会给出一个公正客观的评价。”盛鸣笑道，见江枫还是一脸错愕连忙解释，“你可能没有太多相关的经验，这些评选都是这样的，名厨录的评选也是如此。评选的过程之所以搞得如此神秘就是为了不让我们发现，防止我们早做准备。”
江枫也能理解，点点头，然后才后知后觉的反应过来名厨录的评选应该也结束了。
不知不觉，今年也没剩几天了。
彭长平几人的彩排非常顺利，江枫只等了不到一个小时彩排就顺利结束。值得一提的是，亨利也就是那个精瘦严肃看上去不太好相处，也不怎么说话的评委似乎对江枫非常有兴趣。
在几人寒暄准备各自离去，江枫走向彭长平的时候，他主动走向江枫并且伸手握手打招呼，虽然没有说什么实质性的话但态度非常好，显然十分欣赏江枫。
这一点让彭长平都感到非常诧异，回去的路上忍不住跟江枫吐槽他很少见亨利对一个厨师表现都如此友善的态度。
在彭长平介绍之后，江枫才知道原来这位看上去不太好相处的亨利评审是真的不好相处，而且是出了名的点评犀利刻薄，写文章的时候一点余地都不留因此得罪了很多厨师。在这一点上亨利和阿诺厨师显然非常有共同语言，而且亨利最欣赏的厨师就是阿诺厨师，前些年还经常写文章给阿诺厨师站台，声称以他的厨艺不应该在名厨录上连前5都挤不进去。
算得上是阿诺厨师的忠实粉丝。
“对了，我听说你这两天在琢磨勾芡上的事情。”彭长平突然问道。
“对，我做江氏参羹的时候总觉得哪里不太对劲，导致做出来的菜时好时坏。这段时间一直都在琢磨这方面的事情，觉得可以从勾芡入手所以就想试试。”江枫道。
彭长平赞许地点头：“江氏参羹属于羹汤类的菜，从勾芡方面入手确实是非常好的切入点。我先前一直不知道你那么擅长煲粥，见你做江氏参羹那时候时常找不着感觉也没太在意。现在看来江氏参羹应该是你非常擅长且熟悉的那一类菜品，从自己擅长的点去寻找突破是一个很好的角度。”
“那您觉得在勾芡的方面还有什么可以改进的吗？”江枫问道。
彭长平摇头：“恐怕这个我没法帮你，勾芡本来就不是我特别擅长的类别，若是我师妹还在世她应该能提点你一二。她非常擅长勾芡，用你们年轻人的话来讲就是注入灵魂。”
“对了。”提起曹桂香彭长平就有额外的话要叮嘱了，“我师弟他这两天一直水土不服，今天上午虽然出了院但饮食方面还是要注意。如果他要求你把先前给我们做的那一顿婚宴再做一遍，你千万不要答应他，他那把老骨头可经不起他那么折腾。”
江枫点头表示记下了。
晚上的见面，彭长平并没有跟江枫一起回到永和居后不久便离开，显然他还有其他事要做。和江枫一起的是盛鸣和彭长平的另一个徒弟，两人会加入的原因也很简单，就是为了看着秦贵生让他不要乱来。
一位辈分高年纪大的老人一旦放飞自我，对于辈分而言确实是一件很苦恼的事情。
彭长平的叮嘱十分有必要，秦贵生几乎是一见江枫客套的寒暄几句之后就直入主题，提出让江枫给他把他们吃的那顿饭再做一遍，菜要全，味要正，不要担心吃不完，他饭量大而且可以多吃两顿。
“师叔，爸走之前特意叮嘱过让我们看着您不要乱吃东西，您这才刚出院，医生不都说了让你这两天注意饮食，按照食谱上的菜来调整吗？”严格的督查员盛鸣，赶在江枫没有开口之前先做了这个恶人。
秦贵生无所畏惧，仿佛这两天因为水土不服和时差倒不过来被折腾掉小半条命的人不是他自己一样：“怕什么？我不就吃一顿吗？一顿不按照食谱上来没关系的。”
“您刚才还说要多吃两顿。”盛鸣一步不让。
“你听错了！”
眼看师门要因为一顿饭爆发巨大矛盾，江枫连忙跳出来当和事佬：“秦师傅，今天确实是做不了，而且过两天就要半决赛了我可能也没有什么时间给您做。要不这样吧，半决赛后还有很长的休整时间，等半决赛结束了我再找个时间给您做上一桌，保证味道上和之前给彭师傅他们做的那一桌一模一样。”
秦贵生也不是不讲理的人，他只是有点叛逆，年纪越大越叛逆总是忍不住和人对着干。
“行，但是时间不能太晚，最好是中午吃饭的时候。张褚那老小子每天睡的也忒早了，9点就睡，真亏他睡得着。”
“到时候吃饭的时候我还得跟他视频呢。”
第八百二十七章 这是一章万字大长章！！！
回到家后，江枫发现吴敏琪正穿着睡衣躺在沙发上敷面膜，一边敷面膜一边听音乐，电视上正在播放上个星期更新的好味道中美厨王争霸赛美方版。在护肤的同时还不忘了解敌情，这份精神非常让人感动。
江枫看了一眼电视，画面正在给到一个看上去长得还可以的正在往松饼上挤奶油的小哥，只可惜他今天下午并没有在彩排现场看见这个小哥，很显然他被淘汰了。
“枫枫你怎么就回来了？你吃饭了没有？”吴敏琪绷着嘴问道，伸手抓住放在茶几上正在播放音乐的手机看了一眼时间。
一声惊呼，一个鲤鱼打挺，一片匆忙被撕下来的面膜。
“我忘定闹钟了，多敷了两分钟。”
江枫：？
虽然他不理解面膜多敷两分钟能出什么事情，但他能看出来现在显然不适合同吴敏琪讨论八宝栗香鸽的勾芡方法挪用到江氏参羹的可行性，这一他们已经讨论了好几天的话题。
待吴敏琪洗完脸，做了一遍江枫并不是很清楚具体步骤的护肤从卫生间里出来之后，又重复了一遍刚才的问题。
“还没，秦师傅身体还没完全恢复好得按照医嘱吃饭，所以我就没在永和居吃。本来想回来在小区门口买煎饼果子吃的，没想到今天那对夫妻没出摊。”江枫道，坐在沙发上不想起来，“我等会自己煮碗面条就行了。”
吴敏琪点头，打了个哈欠：“今天回来之后不知道为什么就觉得好困，感觉彩排的时候也没什么就是让我们在台上走了几遍，哎，太累了，我过会儿就得去睡觉。”
“对了，你今天下午没做完的参羹姜伯帮你把它放冰箱里去了，然后明天孙继凯估计去不了店里，他爸来了。”
“孙伯伯来了？”如果不是吴敏琪提起来，江枫几乎都忘了还有孙常平这个人了。
“晚边上到的，孙继凯把1楼的那间一居室的房子租下来了，1楼还带个小院子，他说如果他爸实在是找不到事情干还能在家里种种花种种菜。”吴敏琪道。
江枫回忆了一下1楼的那个仅有几平米的小院子，觉得如果孙常平真的想在家里种菜的话估计也只能种两颗白菜。
“孙伯伯有什么打算吗？”江枫问道。
“不知道，我也没问。”吴敏琪又打了个哈欠，眯了眯眼睛显然是真困了，“不行了，我真的是有点撑不住了，我先去睡觉了，枫枫你等下记得煮面条。”
说完就一边揉眼睛，一边迈着困极甚至有点恍惚的步伐回房间了。
失去了和女朋友聊天机会的江枫瘫在沙发上，看了看电视觉得没意思，一档拥有米其林星级餐厅主厨参赛的经纪人美食节目，里面的选手居然不说**，这档节目还有什么意思？
也难怪美国观众对于美版的恶评如潮，看惯了阿诺厨师的观众们怎么能忍受这群厨艺技术不到家，骂人技术也到家的主厨们呢？
江枫瘫在沙发上久违的玩了会儿手机，觉得手机也没意思。王浩已经三天没发朋友圈了，显然生活磨平了他沙雕的棱角，偶尔发朋友圈也都是一些公司要求必须转发的毫无灵魂的朋友圈。他现在事业顺利的都不需要周末来泰丰楼当服务员寻找灵感，不光还清了所有爹的钱头发也日渐稀疏，肚腩越来越大，越发有成功人士的模样。
江枫给王浩发了条消息王浩也没有秒回，这让江枫不由得感慨看来他真的失去这个逆子。
江枫躺在了沙发上。
江枫翻了个身。
江枫又翻了个身。
好无聊啊。
电视不好看，手机不好玩，没人能聊天，厨房食材不够还不能做菜，菜谱哪里的教学视频都翻来覆去看了不知道多少遍，回溯功能的cd冷却期也没到。
好无聊啊！
终于，江枫点开了属性面板翻到道具栏，开始研究起道具栏里仅有的两个还没看的记忆。
【欧阳杨的一段记忆】
【韩贵山的一段记忆】
对于这两个记忆，江枫的心里早有决断，他伸手点击【韩贵山的一段记忆】，点击是。
一片迷雾。
韩贵山的记忆，不知道为何总是充斥着浓浓的年代感。上一次江枫进到韩贵山记忆的时候看见的是1987年蜀地省城的火车站，见到了1987年的江卫明和1987年的王静。
这一次，他见到的是1990年的韩贵山和1990年的王静。
雾一散江枫就看见了拖着一个巨大蛇皮袋，拿着一份不知道多久以前已经被翻皱的报纸的韩贵山，韩贵山身边就是同样拖着小一号的蛇皮袋，背着一个巨大双肩包，不知为何被晒得黝黑，皮肤也糙了不少，完全没有当初那个白净漂亮模样的前国营饭店服务员王静。
“老韩，咱不是去你家吗？怎么在这儿就下了。”正值夏天，烈日当空，王静又带着这么多东西早就汗如雨下，就连看上去挺新的棉质的白衬衫都已经被汗水浸湿了大半。
“去我家还得再坐半天车，而且下了火车还得转班车，在这里也可以坐班车就是时间久一点。咱们在这吃顿饭找间旅馆休息一天，都坐了两天火车了，再这样做下去人都要坐散架了。”韩贵山道，拿着报纸左看右看，也不知道是在看什么。
王静抹了一把头上的汗，一时有些无语，不知道是该笑还是该生气：“坐两天火车怎么了？前两年咱们跑货两天驴车都坐过，带这么多东西还要这么折腾你也不嫌累的慌。”
“你看什么呢？我现在也不饿，今天早上啃的馒头太硬了感觉也没消化，太热了，咱们先找个地方歇歇脚喝口水吧。”王静不住地拿手扇风，只可惜这点微弱的风并不能起到什么作用，豆大的汗珠还是像水一样不停的从脸颊上趟过。
“太热了，真的是太热了，我以为我家那边已经够热了，没想到你们这更热。”
韩贵山其实也没好到哪去，衣服早就被汗浸湿了，只不过他脸上出汗没王静那么严重所以看上去没那么夸张而已。
意识到他们现在的当务之急是找个地方喝碗茶，歇歇脚之后，韩贵山终于放弃研读那份产自1990年5月29日的不知名报纸，领着王静找了个小茶馆喝杯凉茶冷静冷静。
两杯凉茶下肚，王静才稍微缓过来一些。
小茶馆设施非常简陋，没有空调，甚至没有电扇，还是老板看王静和韩贵山大包小包，灰头土脸又热得要命才给了他们俩一人一把大蒲扇自己摇着扇风。
王静坐在椅子上疯狂扇着扇子，韩贵山在边上给他扇扇子，这个场面看上去莫名的有些心酸又莫名的励志。
“咱们现在去哪儿，在这附近找个旅馆先住下吗？”这边是韩贵山熟悉的地方，王静没来过也不了解，什么都得听韩贵山。
“不在这住，今天晚上咱们去县城住，市里没有去我家那边的班车县城才有。”韩贵山道，又开始研究起他那份报纸。
这样江枫对韩贵山手中的报纸不由得产生了深厚的兴趣，也凑上去看了几眼。
报纸的排版很密，一块一块的，每一天报道都只能站到豆腐块一样的大小。小小的黑色铅字全都挤在一起看的人脑壳疼，就连江枫看的都有点头疼更别提目前识字不算特别多的韩贵山，简直就是一种折磨，比天上的烈日还要折磨人。
很快江枫就找到了韩贵山一直反复研读的那篇报道，非常小的一个板块，在角落里，说是豆腐块都抬举它了。文字也不优美，读起来有点像小学生写的记流水账，讲的事情也非常的简单。
大概讲的就是某个县城在改革春风吹满地的情况下变得繁荣富裕了起来，许多外来的经商者会路过那个县城，卡车司机也会选择在县城落脚，所以县城开了很多饭馆，其中某某路的一家饭馆生意异常红火，经常会排起长队。
就这点内容，干巴巴的，放到现在uc震惊部估计都懒得为这样一篇报道取标题，难怪只能拥有这样一个小小的版面。
可就是这样一个小小的版块，韩贵山盯着它研究了十几分钟，看他的架势还要继续再研究十几分钟。
这有什么好看的，十几分钟都能把这篇报道抄一遍了。
“你在看什么呢？从在火车上起我就看你一直看这份报纸都看了两天了，还没看完，有什么好看的？”王静也很困惑。
韩贵山把报纸递了出去，指向那个板块中倒数第三行的一个字：“静啊，这个字念什么呀？”
王静看了一会，想了想：“虬（qiu 二声）吧。”
王静粗略地报道扫了一眼，露出了和江枫一样困惑的表情：“你看这个干什么，这有什么好看的。我还以为你研究了两天是在看什么商铺信息广告呢，你不是说咱们买个铺安定下来做生意吗？感觉现在到处跑也挣不到什么钱了，都在修路村子里的人都能出去，也不稀罕我们专门带进去的货。”
“我不打算在深城这边买，太贵了，如果在这边买的话咱们这几年的积蓄都搭进去，万一赔了就血本无归了。”韩贵山收起了报纸。
王静抬手示意老板再来一晚凉茶：“不在这边买？可是这边生意也不是好做吗？大家现在都在这一块做生意，不在这边买咱们去哪买？难道回我家那边买？省城那边其实生意不好做，你还记得我前几年工作的那个国营饭店吗？江师傅退休回乡下了，现在店里生意更不景气，先前过年回家的时候我妈还在跟我念叨幸亏我辞职跟你出来跑生意，店里其他两个服务员都半年没拿到工资了。”
王静一次性问的问题太多韩贵山也不知道从哪儿答起，只能先捡他记得的回答：“我本来准备过两天跟你们商量的，我觉得去a市或者直接去北平买商铺都是不错的选择。北平是首都，机会其实不比深城少，a市这两年发展的很不错，而且我打听到过段时间会有一批位置非常好的商铺出售。”
“我觉得a市挺好的。”王静给a市点了个赞，把老板刚端上桌的茶一饮而尽，光看其喝茶的动作倒颇有些女中豪杰的风范，“我感觉现在好多了，这里离你说的那个县城远吗？要不咱们先走吧，免得耽误时间。”
“我这袋子里装的可都是我妈腌的腊肉，耽误的时间久了等下到你家的时候都坏了。”
韩贵山起身付钱，想帮王静拿他的那个蛇皮袋被王静拒绝了。
“你大老远的带这么多腊肉来干什么？”
“瞧你这话说的，搞得好像腊肉不值钱一样，搁前些年腊肉还是个稀罕物只有过年才能吃的好不好？你这些年一直都在我家那块做生意，把我家那边的亲戚都混熟了我还没见过你家这边的亲戚呢，就听你说过你哥哥还有你妹妹，都不知道他们喜欢什么。”王静倔强地拖着蛇皮袋走到外面，开始疯狂出汗。
“你家在深圳，稀罕玩意儿肯定都见过，太稀罕了我又买不起，就只能带点土特产。”说完王静还一脸自豪地拍了拍背包，“知道这里面装的什么吗？都是泡菜！还有1罐是江师傅做的，我从他徒弟那儿讨来的！”
一听泡菜是江卫明做的，韩贵山眼睛都亮了。还没等他说话，王静就用下一句话堵住了他的嘴：“想都不要想，这是给你哥哥们还有妹妹们带的。”
韩贵山：……
汽车站离茶馆有点远，韩贵山叫了三辆人力三轮车，人两辆，东西一辆，蹬了差不多30分钟才等到汽车站。
这个汽车站和江枫小时候见到的z市的汽车站没什么区别，上车买票，没有固定的发车时间，人满了就发车，汽车站里面还有提着袋子卖玉米，卖茶叶蛋的小贩。王静不知道是嘴馋了还是怎么的，买了两个茶叶蛋，上车之后她一个韩贵山一个，两人快乐地剥起了茶叶蛋，惹得前面的小孩一直回头一脸渴望的看着她手上的茶叶蛋。
王静非常无情地当着小孩的面一口一口地把茶叶蛋吃完了。
“妈妈我也想吃蛋蛋。”小孩小声对身旁的母亲喊着诉说内心的渴望。
“车已经开了买不到蛋蛋了。”小孩的母亲脸上洋溢着庆幸的笑容。
车上的环境算不得太好，老旧的小巴车基本上都这样，外面看上去破破烂烂的里面实际上也是破破烂烂的，遇到路段不好的地方后面的人就跟坐蹦蹦床一样，一个不慎就会嗑到头碰到手。
车上像王静和韩贵山这样带了一大堆东西的人还有几个，都挺黑，全是晒出来的，一看就知道是饱经风霜久经历练的老生意人。其中有一个黑胖的大婶估计是做饭店生意的，江枫猜她应该是卖卤味的，提了一麻袋瓶瓶罐罐的调味料和各种香料，弄得一车的香料味让人闻着就想吃茶叶蛋。
一路上颠了差不多三个小时才到县城，下车后韩贵山拦住了黑胖的大婶，掏出报纸指了指上面报道，问道：“姐姐，请问你知道报纸上写的这家虹虬路上的饭馆叫什么吗？”
这篇报道最坑的地方就在于它根本就没有写饭馆的名字是什么。
韩贵山的一声姐姐让大婶心花怒放，眉开眼笑，眯着眼睛看了几十秒报纸才反应过来自己不认字，大声道：“我这也不认字看不懂上面写的是什么，虹桥路那边靠近公路全是饭店，如果你要找特别好吃的应该是隔壁是面馆摘了招牌的那家，他们家好像要搬走前两天把招牌都摘了。”
“谢谢姐姐了啊。”
“不客气，要是他们家关门了你可以去他们隔壁的面馆吃，又便宜又好吃。这家太贵了，去的都是做生意的老板，不划算。”大婶叮嘱道。
王静在韩贵山问路的时候顺便买了根玉米，正抓着棒子喀吱喀吱的啃玉米，见韩贵山问完路回来了就把玉米递给他。
“不甜，感觉没啥味道。”这是王静的点评。
韩贵山也不嫌弃，接过玉米接着啃：“嗯，是没什么味道。”
“咱们现在去哪？”
“这附近我记得有不少旅店，咱们找家干净的先把东西放好，然后冲个澡换身衣服，歇一会儿去吃晚饭。”韩贵山道。
刚才韩贵山和大婶的对话王静都听了个清楚，她一边跟着韩贵山往外走找旅馆一边吐槽：“我怎么觉得你非要来这个县城坐车就是想去那家店里吃饭，那家店里的菜有那么好吃吗？有江师傅做的好吃吗？”
“不知道。”韩贵山摇头，“那家店挺有名倒是真的，除了是报纸上报道的我也听不少人提起过。上次咱们进货的时候遇见的那个杨老板你还记得吗，杨老板就跟我跨过这家店。”
“对了，你晚上想吃点什么？”
王静想了想：“我也不知道你们这边的菜是什么口味的，听说挺清淡的。如果有海鲜的话就吃海鲜吧，都到了海边不吃海鲜感觉有点可惜。”
“这里其实没临海，但是离海挺近的。”
两人你一言我一语，就近找了家小且破，但看上去还挺干净的旅馆开了两间房，价格还挺贵，比隔壁的旅馆将近贵了一倍。就在韩贵山开房的时候，江枫才知道原来这个时候韩贵山还没和王静结婚。他们俩这一路上老夫老妻的交谈状况，王静一口一个老韩，江枫还以为两个人都结婚好几年了，没想到居然还在处对象没结婚。
房间挺小，就一张床连柜子都没有，但有厕所有浴室可以洗澡。韩贵山把东西放好后去前台买了两壶热水，把热水送到王静房里去后才回房简单地用热水擦了擦身子换身衣服，非常随意。
换了身衣服同时也清爽了不少的韩贵山在简单地休息之后开始整理东西，打开了他一直拖着的那个巨大的蛇皮袋。
江枫其实一直都很好奇韩贵山这个大号蛇皮袋里装的是什么，他一开始以为韩贵山和王静是来倒货的，听完他们先前的交谈之后很才反应过来韩桂山是回来探亲的。
王静的蛇皮袋里装的是给韩贵山亲戚的土特产，韩贵山的蛇皮袋里装的居然全是衣服。
新衣服，什么样的都有，单是在颜色上就非常丰富。有比较常见的，白的，黑的，灰的，还有一些比较罕见的，紫的，绿的，上衣，裤子，裙子都有，甚至还有帽子，腰带。唯一的共同点就是都不怎么值钱，不用摸就知道这些衣服的布料并不好。
除了衣服之外还有一些布鞋，看模样应该是手工做的，没有皮鞋。
布鞋里面藏着钱。
每只布鞋里都藏着钱，拿针缝住的，如果不把鞋垫扣开绝对想不到最底下还塞着一打钱。
很多钱，一叠，韩贵山只从一只布鞋里把钱掏了出来，江枫估计那一叠少说有1000，如果每只布鞋里的钱数是一样的话，这个蛇皮袋里少说放了一两万的现金。90年代的万元户即使已经没有七八十年代那么罕见了，但一两万现金绝对是一笔巨款，也亏韩贵山敢把钱放在蛇皮袋，不怕被人偷被人抢。
也可能这就是韩贵山的策略，一蛇皮袋不怎么值钱的衣服和布鞋，又重又不好拿，小偷估计都懒得偷。
韩贵山数了几张钱，大概有两三百的样子，把其余的钱又塞了回去，用不知道从哪摸出来的针线重新缝上。动作娴熟，显然原先没少干。
大额钞票塞进裤子口袋，几分几毛的纸币和硬币放进上衣口袋，蛇皮袋就这样大剌剌的放在房间的地上。
整理好这一切，韩贵山出去敲隔壁王静的门。
王静不光洗澡还洗了头，换了一身稍微鲜亮点的干净衣服，头发湿哒哒的披在肩上。
“走，吃饭去。”
“等等，我再擦下头发，不然太湿了等下出去不好干。”王静又拿干毛巾擦了一会儿头发才跟着干出去，出门前还不忘看一眼韩贵山的房门，确定门是否关紧。
“咱们就这样出去没事吗？现在小偷特别猖狂都敢直接撬门偷东西，你忘了上次我去拿货住旅馆那次，东西全被偷了，我都怀疑是不是里面的人干的。”王静显然是知道韩贵山的蛇皮袋里都放了些什么的。
“放心，这家旅馆的老板有关系，一般的小毛贼不会碰。”
这种时候本地人路子熟的好处就凸显出来了。
韩贵山和王静并排走着下楼，王静一边走一边念叨她晚上想吃什么，无外乎是鱼虾之类的，虽然她连具体鱼的品种都说不出来。
江枫跟在他们后面，正好听见坐在柜台后边儿嗑瓜子的前台的小声嘟囔。
“还说不是夫妻。”
小县城的晚上非常热闹。
正如韩贵山说的，这个县城因为地理位置良好，属于交通要道游非常多的外地人和卡车司机，一到晚上就非常热闹。尤其是虹虬路那一带，全部都是饭店和旅馆，还有不少推着小推车卖，凉菜，卤菜和小吃的摊贩，仿若夜市一条街。
司机为了省钱一般都睡车上，这些旅馆是给经商者准备的。
旅馆是小旅馆，店也都是小饭店，一家人经营一间饭店，老板娘热情的站在店门口揽客，一遍又一遍的问来往的路人吃饭不。街市上充满了饭菜的香味，哪怕是不准备在外面吃饭的人，无意间路过这条街，只怕也会忍不住就近走进一家饭馆点上一两个小菜尝尝。
这条长长的小街实在是太有吃饭的氛围了。
在这么多家店的情况下，韩贵山想找的那家店其实不好找。
没有招牌的店太多了。
可能是不愁生意也可能是随意的缘故，很多店都没有招牌，只有一个小小的门店，里面两张桌子，外面两张桌子，夫妻俩忙前忙后，有时还能在外面的桌子上找到几个正在写作业的小孩儿。
没有招牌，在面馆隔壁，这个选项实在是太过宽泛了一些，韩贵山和王静一路走过去，看到了好几家符合要求的选项，但哪家都不像。
主要是装修不像。
眼看一条街就走完都没有找到韩桂山想找的那家店，王静有点想随便找家店吃饭了。
她没吃午饭一路上只吃了半根玉米和一个茶叶蛋，现在实在是饿得厉害。闻了一路的菜香的她现在只想找一家小店坐下来随便吃点，哪怕是一碗素面都行。
“老韩，咱们随便吃点就行了吧，其实也不用吃鱼虾哪怕吃碗面也可以。”王静指向面前的面馆，“要不咱们就在这家吃吧。”
面馆隔壁是一家没有招牌的饭店，店很大，比这条街上80%的店铺都要大，店铺外面也没有桌子，门是半开着的没有亮灯。
此时天色已经很暗了，这家店既没有亮灯里面看上去也没有客人，根本就不像是要营业的样子。
“静啊，你觉得这家店像不像？”韩贵山指着没亮灯的那家无名餐馆。
王静把这家餐馆的外部装修和她能看到的一部分内部桌椅研究了一下，点点头：“看上去挺像，装修还蛮讲究的，价格应该不便宜，但是这家店好像没开门，里面都没人。”
“应该有人，门都没关。”韩贵山不死心，“你在外边等会吧，我进去看看。”
说完韩贵山就走进店里，王静在外面等他，江枫也跟着走了进去。
店里其实是开了灯的，厨房里开了灯，只不过厨房在最里边光没透出去。
没客人倒是真的，店里很空，偌大的店里只摆了四套桌椅，很显然有一部分桌椅被清走了。墙上很空，没有任何装饰，从色差上江枫可以看出来这家店的墙上之前应该是挂过画的，窗台上之前应该也有盆栽。
这家店应该是要被转让出去，老板都开始清东西了。
“有人吗？”韩贵山高声喊道。
“谁啊？”
回话的是一个女声，从厨房里出来的却是个男人，还是江枫认识的人。
张褚。
这是曹桂香当年工作的店！
如果江枫在最后一次测试的时候听见了韩贵山和许成的对话，就能猜到韩贵山的这段记忆肯定是有关曹桂香的。但他没听到，昨天当他看到张褚从厨房里走出来的时候心中是狂喜的，想都没想就穿墙冲进来厨房。
曹桂香在厨房里做菜。
从厨房里浓郁的高汤味中，江枫可以闻出来曹桂香现在做的绝对是好菜。
厨房里除了曹桂香，还有两个小孩和一个胖胖的中年男人，不出意外的话这两个小孩就是张赤远和张思雨。此时的张赤远已经是个半大少年，看年纪差不多也该上初中，张思雨则还是一个小萝卜头，脸肉嘟嘟的显然养得极好。
初中是小孩接受教育的关键时期，也难怪曹桂香会急着搬到市里给张赤远换学校。
另一个胖胖的中年男人，很显然就是曹桂香的老板。
“桂香啊，你这么好的手艺去市里之后真的不考虑再继续干这行吗？你如果不想给别人打工的话可以自己开店啊，钱不够我借你啊，现在不是很流行入股吗？我直接当股东就行了，吃饭照给钱的。”老板苦口婆心地劝道。
江枫：？？？
还有这种操作。
“石老板，我是真的不准备再干了。你看我这两个小孩都这么大了，思雨马上就要上小学，我想多花点时间陪孩子。”
“你再考虑考虑。”石老板显然不是第一次劝，也不是第一次听到这个回答。
曹桂香笑笑没说话，走到隔壁锅前掀盖看了看，锅里是正在小火慢炖的黄焖鱼翅，看样子鱼翅中的胶原蛋白已经完全炖入汤中，鱼翅根根分明，饱满金黄，显然是品质极佳的鱼翅。
曹桂香只看了一眼就把锅盖重新盖了回去，走到案板开始处理鸭子，一边处理一边问：“石老板，这鸭子你想吃什么菜？”
“你看着做就行，想做什么就做什么。”石老板回答得异常熟练。
“小远，你想吃什么？”曹桂香转而问儿子。
“啤酒鸭！”张赤远大声道。
“妈妈，我想吃烤鸭！”张思雨用更大的声音道。
“烤鸭好，烤鸭好。”石老板不住点头。
“这鸭子不够肥不适合做烤鸭，让我想想……”就在曹桂香琢磨该用这鸭子做的什么菜的时候，张褚从外边进来了。
“石老板，外面来了个客人想吃饭，外地的、看了报纸慕名前来的。”
“你没跟他说咱们店要关门，现在不营业了吗？”石老板不解。
张褚无奈的扬起手中的蓝色的百元大钞，不新，但在灯光下熠熠生辉，足足有三张，格外耀眼夺目。
“我说了，但门外那个客人说他不挑菜，随便做什么都行，还直接把钱给了。”
石老板也傻了，他开饭店时间不长，见过有钱的客人也很多，这种操作还是第一次见。
“为什么啊？”石老板觉得钱多也不能这样啊，300块够把他们店菜单里所有的菜点一遍了。
要知道，他们店里的菜单可是有鱼翅，燕窝，海参，鲍鱼的。
“那个客人就一个要求，他今天好像要求婚，想让桂香把戒指做到菜里让他未婚妻吃菜的时候吃出来。”
石老板又惊了，没想到还有这种玩法，只能把求救的眼神投给曹桂香，仿佛曹桂香才是这家饭店真正的老板。
曹桂香无奈地道：“张褚你先让那个客人进来吧，我跟他聊一下，今天店里其实也没什么其他食材了，就这几道做好的菜。要不咱们把鱼翅……”
“不行！”在场的所有人异口同声。
曹桂香：……
张褚先把韩贵山从外边叫进来，韩贵山做了几年生意嘴皮子利索了很多，一进来就刷刷刷地把他的想法和要求全都说了一通，把石老板都听傻了，开始反思同为做生意的为什么自己这么失败。
瞧瞧人家的生意人，多会说。
他就只会吃。
最终曹桂香同意了韩贵山的要求，答应他会把戒指做到菜里，但不会包进去而是放在表面上，如果包进菜里曹桂香怕王静吃菜的时候直接把戒指吞进肚子里。
但菜只有两道，一道是现在还没开始做的鸭肉菜，另一道就是还在锅里的黄焖鱼翅，曹桂香可以匀两碗给韩贵山。
石老板还想给韩贵山找钱被韩贵山拒绝了，韩桂山留下戒指就出去叫王静来，张褚也出去帮他们倒水放餐具，顺便把灯给开了还要把门给关严实——黄焖鱼翅就一锅可不能再放别人进来了。
“妈，昨天来的那几个客人你都没给他们做菜，为什么今天这个你就答应了？”张赤远表示不解。
曹桂香正在看韩贵山留下的那颗钻戒，不大，但很稀罕，这时候可没几个人会用钻戒来求婚，准确的来说没几个人会求婚。
用戒指求婚这一招，估计也是韩贵山在跑生意的时候和其他的出过国的生意人学来的。
“因为爱情是无价的。”曹桂香笑着道。
张赤远：？
张思雨：？
石老板：我的鱼翅qaq
曹桂香把戒指放在干净的地方，盯着处理干净的鸭子思考了几分钟果断把整只鸭子放进锅里蒸，蒸好后去骨斩成三段。
看到这一步江枫已经明白，曹桂香要做的是柴把鸭子。
也难怪这个记忆是在韩贵山吃柴把鸭子的时候摸出来的。
很显然柴把鸭子曹桂香不常做，她的手法有些生疏，远不如江枫先前看徐师傅做柴把鸭子时那样熟练。但熟练归熟练，技术好归技术好，只要技术足够好，哪怕不够熟练也能做出极为出色的菜品。
此时曹桂香的厨艺应该正处于巅峰状态，中年，精力，专注度，力气和手腕上的灵活性都处在极佳的状态，经过几年职业的厨师生活技术上和各方面也都到达一个峰值。虽然在小县城的饭馆工作，但老板爽朗大方，食材丰富，甚至可以称得上是高端，从锅里的黄焖鱼翅就可以窥见一二，大菜，名贵菜想必没少做。
此时的曹桂香绝对可以说是站在了中餐金字塔的顶端，哪怕是大洋彼岸的彭长平也不一定会比她更强。
虽然这样说感觉有些对不起徐师傅，但江枫还是想说，曹桂香做的柴把鸭子和徐师傅做的柴把鸭子真的是两种柴把鸭子。
徐师傅做的柴把鸭子会让人把关注点放在造型上，这道菜的造型实在是太奇特了，第一次见到它的人一定会觉得很吃惊。但曹桂香做的柴把鸭子绝对会让人把关注点放在想吃它，甚至可能会忽略造型。
造不造型都无所谓，主要是想尝尝味道。
柴把鸭子做好后，曹桂香在立起来凹凸不平的柴把的尖端铺了一层豆芽，将干净的戒指放在上面。这样一来戒指就成了这道菜的中心，只要菜一端上桌，桌上的人第一眼看见的绝对是菜上的戒指。
鸭子做好，另一边锅里的黄焖鱼翅也差不多了。谭家菜做法的黄焖鱼翅不需要勾芡，汤的醇厚完全靠鱼翅自身的胶原蛋白，所需的只是时间耐心和对火候的精准掌控。焖制一锅黄焖鱼翅所需要的时间大约在6~8个小时，漫长的时间和时间带给黄焖鱼翅醇香厚重的浓汤是它的精髓。
曹桂香现在做的这锅黄焖鱼翅就非常精髓。
江枫吃过彭长平做的，当从样子上来看一时间竟无法区分高下——他们看上去都不像是正常的菜，更像是小当家中的一掀开盖子就会冒金光的菜。
黄焖鱼翅本就是金黄的，更有小当家的感觉了。
菜都做好了曹桂香没有急着上菜，看她的样子应该还有菜没完成。
果不其然，简单的刷锅后曹桂香开始用厨艺台上仅剩的小半碗瘦肉做瘦肉羹。
做羹汤是需要勾芡的。
江枫谨记彭长平跟他说过的曹桂香非常擅长勾芡，一直盯着曹桂香手上的动作越到后面越不敢眨眼。
很快就到了勾芡的时候。
非常简单的勾芡，不是像八宝栗香鸽那样用鸽架煮出的鸽汤勾芡，瘦肉羹也没有原汤，就是简单的用淀粉水勾芡。
薄薄一层。
非常简单，非常和谐，非常快，也非常轻松。
勾芡水沿着顺时针方向贴着锅的边缘缓缓倒入锅中的时候，仿佛是在拥抱，亲密接触，搅拌，融为一体。
和谐。
自然。
明明是非常简单的步骤，却把江枫看愣了。
他好像……有一点点明白了。
有一种名为灵感的东西，就在勾芡水倒入锅中的那一刻钻进了他的脑子里。
“思雨，你把这道菜端出去给外边的客人，亮闪闪的这一面要面向那个姐姐，端的时候小心一点别让上面的戒指滑掉了。”曹桂香把柴把鸭子端给张思雨，张思雨接过柴把鸭子，胖嘟嘟的手臂非常有力，端得稳稳当当地，一步一步小心翼翼地朝门外走去。
张赤远先她一步走到门口给她开门。
江枫也穿墙走了出去。
第八百二十八章 别开生面的求婚（为蓝染紫盟主加更！）
韩贵山和王静就坐在最靠近厨房的那一桌，一个搓手，一个喝水。
张思雨端着柴把鸭子一步一步朝他们走过去，可能是因为太矮了，直到走到王静跟前，王静才注意到端菜的居然是一个小孩。
前国营饭店服务员王静非常熟练的从张思雨手中接过柴把鸭子，稳稳当当地放在桌上。
“这是柴把鸭子。”张思雨大声道，小跑着回厨房了。
王静没看鸭子，或者说她根本没注意到鸭子，她一直在偏头看张思雨，直到她跑进厨房连背影都看不到才把头扭回来。
“那个小丫头真可爱，胖嘟嘟的比我侄女还可爱。”王静感叹道。
韩桂山依旧在紧张的搓手，期待王静看见柴把鸭子上的戒指时兴奋，感动的表情。
遗憾的是，王静并没有看到戒指。
她先前的注意力一直在张思雨身上没关注菜，就连喷香的才把鸭子的香味都没怎么注意到。还是同韩贵山感叹完后，才猛然发现空气中好像弥漫了一股非常好吃的味道。
王静深吸一口气，一脸满足。
“好香啊，柴把鸭子是什么菜？是你们那边的特产吗？你们这边的特产居然闻起来这么香，哇，真的是太香了。”王静注意到了菜，但只注意到了菜，对最上面在灯光的照射下闪闪发光，bulingbuling的钻戒视若无睹。
“啊，可能是吧，我其实也没吃过，应该是这家店的特色。”韩贵山努力想把王静的注意引到钻戒上。
其实王静早就看见钻戒了，那么闪的钻戒怎么可能看不到。
但她没反应过来。
韩贵山求婚的方式太过超前，超前到被求婚的人都不知道这个戒指是用来干什么的。
王静把戒指拿下来，小心翼翼地放在桌上，笑着对韩贵山道：“这应该是钻石戒指吧，不知道是真的还是假的。看上去挺真的，就算是假的估计也挺贵的，这老板心还真大，居然敢用这种东西摆盘，好看是挺好看的，也不怕被客人拿走。”
韩贵山：……
江枫：……
不知道为什么，江枫突然挺想给韩老板点根蜡。
就……挺惨的。
注意到韩贵山有点龟裂的表情，王静以为自己说错了什么话一脸茫然：“我……刚才是不是说错了什么呀？”
韩贵山：……
此时此刻，如此场景，如此境遇，就算是这几年走南闯北见多识广的韩贵山一时之间也不知该如何应对，只能默默把捆着笋条，菇条，火腿条和鸭肉条的菜苔解开，默默给王静夹菜。
“吃菜。”
“你没有点饭吗？”王静伸筷子夹起一根鸭条。
“大哥，可以帮我们盛两碗饭吗？”韩贵山抬手。
王静咬了一口鸭条。
王静忘记了米饭。
忘记了戒指。
甚至忘记了坐在她对面的韩贵山。
仔细的咀嚼。
不停的咀嚼。
牙齿与鸭肉条的摩擦碰撞，牙齿与牙齿间的摩擦，鸭肉在舌头上翻滚跳跃，胃在这下面疯狂催促上面的牙齿和舌头快点把食物放进来。
王静先是单吃鸭肉条，然后吃火腿肠，笋条，菇条，把碗里刚才韩贵山给她夹的全都吃干净，再迫不及待的自己夹，各种条混在一起吃，连捆绑用的菜苔都吃，碗顿时变成了摆设。
多重美味，多重快乐。
韩贵山有点被王静的状态吓到了。
他第一次见王静吃饭吃成这个样子。
前两年有一次他们两个跑货的时候遇上大雨，泥石流被困在了山上，前不着村后不着地，带的干粮也不敢吃，生怕下不来，到时候命大没被泥石流弄死被困在山上活活饿死。
后来好不容易下了山，两个人一个星期总计只吃了6张饼子，吃饭的时候王静也没吃成这样。
韩贵山就这样看着王静一口接一口，一条接一条，张褚把饭端来了都没反应，搞得他都不敢说话。
王静一口气吃了大半盘，一直吃到胃里有饱腹感，胃开始大声对舌头和牙齿吼：你们嚼慢点，吞慢点，我有点扛不住了才停下来。
王静这才想起来对面还坐了个男朋友，男朋友一口都没吃。
“老韩吃菜呀。”王静热情地指着盘里的柴把鸭子，“怪不得你一定要来这家店吃饭，我跟你讲这道菜简直是绝了，简直比…比…比江师傅做的还好吃你知道吗？”
“真的，我觉得江师傅都做不出这样的味道，哇，真的是太好吃了，我从来没吃过这么好吃的菜，不愧是深城附近的小县城，真是藏龙卧虎！”王静对曹桂香的这道柴把鸭子极尽赞美之词。
韩贵山其实还在琢磨该怎么告诉王静其实那戒指是自己的，他想跟王静求婚，听王静这么说就顺势加了一根鸭条。
一口包下。
韩贵山忘记了戒指。
忘记了求婚。
这种事情有那么重要吗？还是先吃饭吧，菜凉了就不好吃了。
韩贵山开始重复王静刚刚的状态。
王静扒了两口饭，发现饭确实没有菜好吃，有限的胃容量不能吃这么不好吃的饭，又重新吃起了菜。
就在两人你一口我一口，眼看一整盘柴把鸭子就被一扫而空的时候，曹桂香端着两碗黄焖鱼翅出来了。
之所以黄焖鱼翅出来的这么晚，是因为石老板在对于一碗黄焖鱼翅应该有多少量的时候和曹桂香发生了巨大分歧。这大概是曹桂香给石老板打工以来，两人爆发过的最大矛盾和分歧。
石老板觉得一个合格商人定义的一晚应该是半碗，曹桂香觉得他在扯淡，今天是韩贵山和王静的大日子怎么能一人只吃半碗黄焖鱼翅。
最终还是曹桂香赢了，因为今天的菜是她做的，而且她已经不给石老板打工这两天完全是友情管饭。
曹桂香端着两满碗金黄，软糯，隔着好几米都能闻见香味的小当家版黄焖鱼翅走向韩贵山和王静。
在她的想象中，此时韩桂山应该已经求婚成功，小两口正在一脸幸福的吃菜，戒指在王静的手上会变得更加闪耀。
然后曹桂香就看见了放在桌角无人问津的戒指和吃菜吃得正开心的韩贵山和王静。
曹桂香：？
这是求婚失败了？
可是看两人现在吃饭的状态也不像是感情破裂的样子。
曹桂香满脸问号，默默把黄焖鱼翅放在桌上也不敢多问，离开去吃自己的饭。
“这是黄焖鱼翅。”曹桂香不介绍韩贵山来介绍。
“哇！”王静发出了一个正常人第一眼见到黄焖鱼翅应该发出的感叹。
“这道菜看起来也好吃啊！”
和黄焖鱼翅一样散发着耀眼的光的还有桌角的钻戒。
韩贵山终于想起了他的钻戒，也终于想起他今天要干什么。
王静端起鱼翅狠狠闻了一下，一脸满足，放下鱼翅正要拿勺子先喝口汤。
然后她的左手就被韩贵山握住，抬高。
韩贵山拿起戒指，将戒指戴在了王静的手上。
非常合适，大小正好。
王静下意识伸手看了眼戒指，显然是有些疑惑。
她默默收回了手，舀了一勺汤喝。
然后忘记了戒指。
韩贵山：……
“王静。”韩贵山一脸正色。
“嗯？”听韩贵山居然叫了自己全名，王静意识到韩贵山是有很重要的事情要跟自己说，连忙放下勺子看着他。
“我们结婚好吗？”
“好。”不假思索地回答。
“这个戒指其实是我买的。”
“嗯。”
“很合适。”
“还好看。”
江枫离开了记忆。
顺便打了个饱嗝。
第八百二十九章 疯
非常罕见的，江枫在离开记忆以后第一反并不是点开属性面板查看最新得到的菜谱，而是沉默的半躺在沙发上。
他在进入记忆之前是躺在沙发上闲鱼翻身，离开记忆之后自然还是躺在沙发上。曹桂香普通，简单，大众却十分和谐，融洽，自然的勾芡给了江枫一种无法言喻的启发，哪怕是在后面看狗粮的时候，江枫脑子里想的还是曹桂香先前给瘦肉羹勾芡时的画面。
就是最简单的，每个会勾芡的人都能做到的勾芡，但却又不那么简单。
不是区区厨艺高和熟练就能办到的，江枫能够很清楚的感受到曹桂香的勾芡跟大家不一样。
她的勾芡更加融洽。
不是锦上添花，而是和整道菜融为一体，难以分离抽出单独论步骤。
曹桂香的勾芡一定有过人之处，一定有非同寻常的地方。
江枫觉得他好像领悟到了，又没有。
奇妙的灵感已经钻进了他的脑子里去，只带他去发现去触碰去学习，可他一时又不知该从何寻起。
所有人都知道，灵感这种东西就是灵光乍现的一道光，犹如夜空中坠落的一颗流星，亮眼，短暂。如果不能及时抓住就会稍纵即逝，连尾巴都握不到。
江枫感觉他已经握住了灵感的尾巴，但他还想要更多。
还差一点，就差一点点。
融洽，和谐。
为什么会那么简单呢？
江枫从沙发上坐了起来，盘着腿，从背面看像是打坐的僧人，一动不动。如果绕到正面来看就会发现江枫的眼神看上去有些空洞，偶尔会露出些许困惑和不解，像是在发呆又像是在思考，仿若武侠小说闭死关正处于悟道关头即将突破的剑客，一步天堂一步地狱，成则武功大成，败则走火入魔。
突然，江枫从沙发上蹦了起来，一个箭步冲到厨房打开冰箱翻找，很快就找到了前天剩的肉丝。
一碗肉丝，半根胡萝卜，一小袋冷冻玉米粒，做一锅三丁瘦肉羹绰绰有余。
胡萝卜切丁，食材依次入锅，不过10多分钟就到了可以勾芡的时候。水淀粉早已准备就绪，只待时机一到就开始勾芡。
勾芡水沿着顺时针方向贴着锅的边缘缓缓倒入锅中，几乎是刚入锅的那一刻江枫就暗道不好。
他又习惯性的百分百复制曹桂香的步骤来勾芡了。
倒不是这样不好，在这段时间得请教学习中江枫意识到模仿也是学习的一部分，在完全没有吃透的情况下模仿是最快速的学习方式，最后那一步，将模仿的变成自己的才是最关键最重要同时也是最艰难的一步。
模仿本身并没有错，错就错在感觉不对。
勾芡水一入锅的那一刻，江枫就知道不是这样的。
步骤看上去一模一样，动作看上去也一模一样，就连勾芡水乍看上去也都是一模一样的，但就是不对。
完全不对！
这不是他抓住的那个尾巴。
果断舍弃这一锅，江枫又开始了第二锅。
第三锅。
第四锅。
……
一直到冰箱里，所有可以做羹汤的食材全部用完都没有找到他先前在记忆里抓住的那根尾巴。
他很清楚，感觉还在就是没找到。
他还有机会。
他必须要抓住这次机会，抓住这根稍纵即逝的灵感的尾巴。
家里没食材了大伯母家还有，有大伯母这样一位算卡路里达人，江建国家最不缺的就是各色食材。虽然现在吴敏琪大概率已经进入梦乡，但时候其实还早连9点都没到。
江枫急匆匆下楼敲响了江建国家的门，江建国和大伯母都在家里，就连江载德都在，正坐在沙发上快乐地吃香蕉看电视。
“大伯我家没食材了我来借点食材。”江枫一进屋就直奔冰箱。
“随便拿。”江建国乐呵呵地道。
然后江枫就大包小包地提着搬空了大半个冰箱。
粗略估计起码拿了30多斤的食材走。
江建国：？
江载德：？？？
“小弟今天晚上是在家里办party吗？”江载德懵了。
扛走30多斤蔬菜和肉是没什么，但大晚上的扛这么多走还要用就让人有些费解了。
“没听说啊。”江建国也没想明白。
江枫用从江建国家借来的蔬菜和肉，练起了各种各样的羹汤。
没有固定的食材搭配，看见什么就煮什么，唯一的共同点就是简单，快速，几分钟至十几分钟就能出锅，绝对不耽误时间。
一遍又一遍的勾芡，让江枫觉得他离心中的那个感觉越来越接近。
勾芡出的跟汤也越来越融洽。
江枫觉得他快要握住这根小尾巴了。
第2天一早，天还没亮吴敏琪就醒了。
太早睡的代价就是第2天醒的也早，但相应的早睡会使人非常精神，清醒，甚至是有活力。吴敏琪醒来后看了一眼还黑着的窗外，又看了看手机发现才4点多，就决定起来去客厅做点简单的运动冲个澡再去厨房煮小米粥。
冬日的早上喝上一碗热腾腾的小米粥最是自在不过。
一出房门吴敏琪就发现有点不太对劲。
客厅有动静。
还有光。
有人！
家里进贼了！
吴敏琪顿时警觉起来，随手抓起一根不知道为什么会被扔在浴室里的木棍轻手轻脚的走向客厅，甚至没有想过第2种可能，比如说江枫一晚没睡在厨房刻苦练习勾芡。
然后吴敏琪就看见了一夜没睡，满脸油光，头发都油得一撮一撮的粘在一起，衣袖上沾了很多不知道什么时候粘上去的污渍，看起来非常邋遢的江枫。
和一片狼藉的厨房。
真的是一片狼藉，吴敏琪第一眼看的时候都不敢相信这居然是自己家厨房。
脏，乱，差，这三个字在此时的厨房里得到了前所未有的生动形象的体现。
厨具随意摆放，盆，碗到处都是，甚至地上都有两个盆，盆里还有羹汤。客厅的垃圾桶也在厨房里，里边塞满了厨余垃圾，洗手池里还有很多一看就是煮熟的食材堆在里面没有清理，汤汁水渍遍布厨艺台。
此情此景让吴敏琪不禁抓着木棍脱口而出。
“我家枫枫终于疯了。”
等等，她为什么会用终于这两个字？
这句话是吴敏琪的呢喃，江枫没听到，他甚至没注意到吴敏琪正抓着木棍站在他身后，他就知道他离他想抓住的那个感觉更近了。
每做一份羹汤，他都觉得更近了一步。
他都不知道近了多少步，可依旧没有触碰到。
所以他只能不停的做，一遍又一遍，一碗又一碗，争分夺秒生怕误了时间，盆和碗盛满了就只能倒掉，倒掉的食材又没工夫清理。一锅羹汤做好平均只需10分钟，江枫一个晚上数个小时基本上没有停过，这才让厨房变成了现在这副模样。
“枫枫！”吴敏琪大喊一声，终于引起了江枫的注意停下切胡萝卜丁的动作，回头看上他。
“你该不会一个晚上都没睡吧？”
即使江枫把厨房弄成了这幅模样，吴敏琪最关心的还是他晚上有没有睡觉。
“我不困，琪琪我好像找到勾芡的感觉了，就差一点，就差一点点！你先不要跟我说话，让我继续找下感觉，我真的快找到了。”江枫说完又继续切胡萝卜。
吴敏琪沉默了，没有再说话打扰江枫，任由他继续切菜，自己走进厨房开始轻手轻脚的收拾残局。
收拾好大半后，吴敏琪就坐在餐桌边的椅子上，侧着身子看厨房里的江枫做羹汤。
一遍又一遍，一碗又一碗。
做好一碗他就当江枫收拾一碗。
一直到天明。
……
从江建国家借来的食材已经完全被江枫用完，江枫一夜未睡顶着个大油头已经困到不行，即使心情依旧有些亢奋，但身体确实是有些撑不住，从手到脚的每个细胞都在疯狂的冲大脑高喊你个傻逼快点睡觉。
在吴敏琪的劝说下，江枫选择先停一停洗澡睡觉，反正到了这个时候灵感已经抓在手里，十有**是跑不掉了。
江枫去洗澡睡觉，吴敏琪接着收拾厨房。
收拾完厨房后，吴敏琪掏出手机给江卫明和江卫国分别发了一条相同的消息。
吴敏琪：江爷爷，我感觉江枫他好像快要悟了。
第八百三十章 悟
江枫这一觉一直睡到晚上。
还是深夜。
不光是身体上的休息，精神上他其实也需要充分休息。一晚上的亢奋和精神高度集中不亚于一份有buff的红烧肉的功效，如果说江枫在睡觉之前还有些昏昏沉沉找不着北，那一觉醒来后绝对可以算得上是活力十足，大脑清醒。
是的，他清醒了。
也意识到，抓灵感不是和时间赛跑，跑得越快抓得就越紧。
还是得有规划，不能出现像晚上那样不停的做，只知道做，都没想好该怎么收尾，做好的羹汤不知如何处理只能全倒水池里的情况。
醒了之后江枫觉得有点饿，就爬起来去厨房找吃的。很可惜，冰箱里所有能吃的食材基本上都被他糟蹋完了，留给他的只有空空如也的冰箱和被吴敏琪打扫干净的厨房。
有面条，却没有鸡蛋和葱花，连一碗简单的鸡蛋面都没法做。
江枫只能默默掏出手机点外卖，特意叮嘱外卖员不要敲门打电话就行——吴敏琪在睡觉别把她吵醒了。
点完外卖，江枫就坐在沙发上刷起了朋友圈。
又是稀松平常的一天。
凌广昭一如既往的在朋友圈里发广告宣传八宝斋的新菜，王浩一如既往的没有更新朋友圈，大伯母一如既往的打卡健身餐，陈素华一如既往的晒大花最新美照——大花又胖了。
曾经的大花就是一只胖胖的大粉猪，这两年在陈素华的精心喂养下变成了一只更胖的，但看起来颇有些健壮的大粉猪。每当大家觉得大花已经够胖了不能再胖的时候，陈素华又能让他再胖一点。
今年上半年的时候，陈素华不知道跟谁学的，可能是看多了大伯母的朋友圈，突然说要健康养猪。
就在江枫要给陈素华的朋友圈点一个小小的赞的时候，突然意识到他其实有一个绝佳的找灵感练菜地点。
李宅！
李宅面积大，厨房也大，基本厨具都有，最关键的是李宅有大花。
现做现吃。
还能顺便刷经验。
完美！
顿时江枫再也不点了，开始给陈素华编辑消息，把自己这两天想要去李宅练厨的意愿表达清楚后正好电话响了，外卖送达，就去拿外卖，等第二天陈素华给他回消息。
吃完外卖饱餐一顿，江枫又看了会儿电视，大概在4点多回房间睡了个回笼觉，一觉醒来就收到陈素华的回信。
对于江枫想在李宅练厨的事情陈素华和李教授都非常欢迎，邀请他这两天就干脆在李宅住下省得两边跑麻烦。江枫觉得有理，就收拾衣服拖着行李箱去了李宅。
他已经有差不多半年多的时间没来过李宅了。
房子还是原先的房子，大，空旷，有钱。一定要说有些不同的地方，那就是大花不在猪圈里呆着在院子里闲逛，仿佛在巡视他的花园。
这年头猪都能在二环有自己的花园。
无数社畜包括江枫流下了嫉妒的泪水。
照片其实拍的不真切，大花看上去比陈素华拍的照片上要大非常多，可能陈素华拍照的时候开了美颜给大花瘦脸瘦身了。
江枫记得大花刚来北平的时候应该是300斤出点头，老爷子和江奶奶养猪一般不会养的特别重，两百七八十斤就会杀了，在他们看来这是最适合吃的体重。
现在的大花，江枫觉得少说也有500斤。
真的是一只超级大猪。
站在厨师的角度，江枫光是看看已经开始思考该拿它做些什么菜了。当然，只是思考，他还等着大伙花活到寿终正寝完成隐藏任务呢。
“小枫来了呀，哎哟，好久不见感觉精神了不少呀。”提着水壶从正厅里出来的陈素华看见江枫，连忙迎上去热情地道，同时把江枫上上下下仔仔细细打量了个遍。
“瘦了。”这是陈素华的结论。
其实江枫今年胖了10斤——吃得太好了。
“没瘦，倒是您现在气色看上去不错，精神头才是真的好。”江枫笑着道。
听江枫这样说陈素华笑得合不拢嘴：“还是你这孩子会说话，不像我家老李，天天只晓得看看那些期刊杂志和书，连话都不会说两句好听的。”
“李教授现在家吗？”江枫顺势问道。
“一大早就出去了，去见他现在哪个在哪个大学任教的学生，我现在都有点分不清是哪个。他最近倒是快活，天天都有人找有事忙，不像我，只能呆在家里让大花陪我，是吧大花。”陈素华看向大花。
“哼哼。”大花居然还真的应了。
还真是成精了。
江枫只能暗暗称奇：“我先把行李放房间里了，今天您就别给大花做主食了，这几天的猪食都由我来做。”
“我知道，小枫你做的肯定比我做的好吃，大花吃的也高兴。”陈素华从江枫手中接过行李箱，“在行里我给你放进屋里，我记得你过两天就要比赛，现在肯定赶时间得抓紧时间去练习。房间就是我和你李教授隔壁那间，我就不打扰你了。”
江枫确实赶时间，没几天就要半决赛了，他想在半决赛之前把勾芡方法悟出来。
倒不是半决赛要用，主要是练几天勾芡然后被打断跑去比一天赛，江枫到时候再练会找不到感觉。
一连三天，江枫都住在李宅，从早到晚几乎不停歇地练习勾芡。
甚至都不需要吃红烧肉来让自己集中注意力。每一次勾芡后那种离成功更进一步的快感，足以让江枫每一次都比上一次更认真，每一次都比上一次更专注。
周而复始，不知疲倦。
终于，在12月28日早上9点，离比赛还剩三个小时的时候，江枫发现他好像懂了。
最完美的勾芡，就是最简单的勾芡。
勾芡本身就不是什么有难度的技法，勾芡的目的是运用淀粉在糊化状态下具有的吸水粘附和光滑润洁的特点，让卤汁浓稠，增加卤汁对原材料的附着力，使汤汁更浓，色泽和味道更佳。
但没有难度，往往是最大的难度。
就像切菜很简单，想起也好很难，调味和火候也很简单，但想真正做好难如登天。
这几天大量机械重复的勾芡，让江枫第1次理解为什么倚天屠龙记里张三丰传授给张无忌剑法的时候，会说忘了就好。
真的是忘了就好。
忘记技巧，忘记曹桂香，忘记想要追求的东西，只记得勾芡，一遍又一遍原始简单重复的勾芡。
忘了都忘了。
会了全会了。
此时此刻，江枫可以自豪大声坚定的对每个人说，我懂了，我会勾芡了，完完全全属于我的勾芡。
“小枫，我记得你昨天跟我说你今天的比赛是在中午12点吧，现在都9点多了你是不是该走了？”一直帮江枫盯着时间的陈素华走进厨房，发现厨艺台上还放着三碗正冒着热气的羹汤，就准备把这些羹端去猪圈倒进大花的食槽里。
“是该走了，陈奶奶，我现在叫车。这几天在这里真是麻烦您和李教授了，等比完赛回来我就收拾东西搬回家。诶，车正好就在门口，我先走了。对了，最里边的那碗瘦肉羹是刚出锅的，您可以尝一尝。”江枫指了指最新出锅的他的悟道之作，匆匆溜了。
“这孩子跟我们这么客气干什么？有什么打扰不打扰的，再多住几天也挺好的。”陈素华还没反应过来江枫是悟了，笑着摇摇头，端起冒着热气还有些烫的瘦肉羹喝了一口汤。
陈素华眼睛一亮。
“诶。”
这几天江枫做的各种羹她也吃了不少，味道都挺不错的。陈素华和李教授都不是追求口腹之欲的人，对食物的要求并不是很高，相对应的，即使吃到美食也不会有太多反应。
但这份瘦肉羹让她诶了一下。
陈素华能吃出来，这份瘦肉跟和前两天吃的不太一样。
具体哪里不一样她也说不清，看着都差不多，但这一份就是要比之前的好吃。
口感好，味道也好。
格外地好。
陈素华就这样站在厨房里拿着勺子，在已经吃过早饭的情况下一口气吃了半碗瘦肉羹，然后心满意足又有些失望的打了个嗝。
可惜了，剩下半碗实在是吃不下。
陈素华端着瘦肉跟小跑着朝书房走去，路上正好遇见在院子里散步的大花，大花有些委屈地朝陈淑华哼哼，很显然是早饭还没吃够想再来一点。
陈素华养了大花两年，自然知道大花哼哼的意思。
“猪猪啊，咱们先等一下好吧，等一下奶奶再去给你弄吃的。”
“老李，老李，老东西！快来客厅把这半碗瘦肉羹吃了，别在书房吃到时候弄桌上又是我来擦。我跟你讲今天小枫煮的这碗特别好吃，特别有味道，你快来尝尝，你再不出来我可就给大花吃了！”
李教授一脸不情不愿的从书房里走出来。
然后一吃就停不下来。
陈素华在边上笑道：“怎么样，我都跟你说了好吃，出来的时候还一脸不情不愿的。”
“又不是你做的你得瑟什么？”李教授无语。
陈素华就当没听到，继续感慨：“要我说江枫这孩子还真有当厨师的天赋，我还记得头两年爸还在的时候小枫做的养胃粥。那时候怕吃不完不全被我吃了吗，一顿两顿还没什么天天吃就觉得有点恶心。”
“要是让我天天吃这个，我怎么吃也吃不够！”
“美的你，小枫现在不少菜都要提前一两个星期预约，你还想天天吃。”李教授笑道，“小枫是去比赛了吗？”
“嗯。”陈素华点头，“我本来还想去给他加油呢，结果他跟我讲他们那个比赛居然没有观众席。”
“哎，要是有观众席就好，到时候我找人定个横幅，拉一条横幅给小枫加油。”陈素华一脸失望。
李教授：……
不知道为什么，他突然挺庆幸江枫参加的这个厨艺比赛没有观众席的。
第八百三十一章 真让人摸不着头脑
江枫是最后一个抵达比赛场地的参赛选手，甚至没有时间化妆，随便打了个底就被拎到后台去准备上场比赛。
其实化不化妆都一样，反正镜头是自带美颜效果的，而且同场竞技的并没有如章光航那般的不化妆都不好意思上台的劲敌，有的只是阿诺厨师这种，让人看着就两股战战几欲先走的大胡子壮汉。
相同感觉纽约之光的那四名参赛厨师已经有点想走了。
阿诺厨师今天的心情显然不太好。
大家并不需要知道他为什么心情不好，阿诺厨师每天都有非常多的理由可以让他心情不好。食材不新鲜，傻逼老板又给他打电话，大洋彼岸某个脑残美食评论家又写文章喷他了，亦或者是早餐不好吃，工具人不好用这种小事情都能让他生气。
原因不需要知道，大家只需要知道阿诺厨师今天不高兴就行了。
阿诺厨师不高兴，节目一定很精彩。
摄影师傅们都准备好了，只待比赛一开始就用镜头完整记录下阿诺厨师指着旗下几个小弟破口大骂，**频出的场面。
“怎么样？刚才工作人员有说比赛规则吗？”江枫因为来得晚，一来就被领进化妆间匆忙画了个根本看不出来的妆，错过了所有工作人员的发言。
“说了，比赛规则挺简单的。”吴敏琪道，“主题不限，只限制了每组只能出两道菜，一道主菜，一道甜品，比赛时间还是之前说的12点到下午6点整整6个小时。”
江枫点头，确实挺简单的。
一道主菜，一道甜品，4名厨师，6个小时，绰绰有余，就是不能吊高汤会小小的限制场上中餐厨师的发挥。
只要时间充足，哪个中餐厨师不想做一两道炫技的高汤菜，让对面的大胡子厨师看看什么叫汤的奥义。
时间长有时间长的好处，很多美食和美味都需要漫长的时间慢慢炖煮出来，中餐如此西餐也是如此。长时间的赛制虽然会影响观看效果，但能更大限度的给厨师发挥的空间。
这可能也是为什么节目组选择这么大的场地却不设置观众席的缘故。
所有参赛的厨师都在后台等着，评委们已经坐上评审席。主持人也开始对着空无一人的演播厅装做台下有观众的样子，声情并茂的向大家介绍本次参赛的16位厨师和4位评委。
用一句话总结就是，本次参赛的评委和选手都很牛逼，厨艺比赛我们是认真的。
一通长达十几分钟，最后估计会被剪成几分钟的介绍后，16位参赛选手按照先前彩排的那样，在聚光灯的照射下登上舞台（同时也是比赛场地），走到各自的出厨艺台前，等待比赛开始。
伴随着大屏幕上巨大的电子时钟开始进入倒计时状态，好味道中美厨王争霸赛半决赛正式开始。
食材区在舞台的左侧，比起上次测试半决赛的食材更加丰富，可以说一个普通人想得到的想不到的食材这里全都有，江枫可以清晰地看见第2排的竹筐里装的是鲜活的菜蛇。
比赛开始，没有人动。
每组参赛选手都在各自的厨艺台后围在一起，讨论半决赛应做的菜品。
半决赛最大的难度就在于比赛主题是临时通知的，所有参赛选手必须在极短的时间内决定要做的两道菜品。一道主菜，一道甜品，看上去范围很大，但如果想赢得漂亮，赢得利落，就必须拿出点看家本事来，又不能完全拿出来。
还有决赛呢。
杀手锏得留到决赛再用。
“甜品我来负责，主菜江枫你来决定。小凯来帮我，吴敏琪你去帮江枫”孙茂才一锤定音。
虽然一提到甜品，大多数人第一时间想到的是西餐，但实际上论真的要论花样，论吃法，中餐绝对是数一数二的。
中餐的甜品，以粤菜最盛。
由孙茂才来负责甜品绝对是最好的选择。
“您打算做什么？”江枫问道。
“冰糖金丝燕窝。”
江枫：？
虽然冰糖燕窝无论怎么看都能算是甜品，但他还是觉得孙茂才在开挂。
别的厨师做黑森林，布朗尼，布丁这些甜品的时候最多也就加点鱼子酱，或者撒点金箔来提高价格。
孙茂才倒好，直接把燕窝当主菜做甜品。
这就是顶级粤菜厨师吗？爱了爱了。
确定了一道能打十道的甜品后，江枫开始有些头疼主菜。
江氏参羹他现在非常有信心，但这是他的杀手锏，一定要留到决赛的时候才能拿出来亮瞎全场。甜品都是冰糖燕窝了，主菜不拿点能镇场子的，不说镇不住别人的菜，连自家的甜品都镇不住。
做点什么好呢？
孙茂才和孙继凯已经去时才去挑菜了，江枫还蹲在处理台后边琢磨该做什么。
吴敏琪也不说话，她今天的任务就是给江枫打下手，江枫说什么他就做什么，江枫不说他就不做。
在思考了差不多五六分钟后，江枫终于有了决断。
他要做凤凰蛋。
论难度，凤凰蛋的难度非常高远在冰糖燕窝之上，对厨师的火候以及其他各方面的要求都非常高。论稀罕度，这绝对是一道不亚于各大餐厅主厨拿手彩的稀罕菜，现在市面上基本没有中餐馆售卖这道菜，就是因为太麻烦又不赚钱，若是做出来绝对能让司卫平眼前一亮。
江枫先前跟彭长平学过，也在记忆中看江承德做过，知道这道菜最大的难度就在于翻勺。
他前段时间正好苦练了江家绝学大翻勺，大有突破。
熟练的大翻勺绝对能让凤凰蛋锦上添花，惊艳全场。
比赛嘛，除了味道，最重要的还是效果。一道大家没怎么见过又好看又很新鲜又好吃的菜，可比大家都见过听过好看又好吃的菜，要来的有吸引力有优势多。
“琪琪，我们做凤凰蛋。”江枫决定了。
“好。”吴敏琪点头，“需要用什么食材你跟我说，咱们分开去挑。”
“额。”江枫沉默了。
凤凰蛋什么都好，就是出菜太快。
哪怕从原材料准备弄起，速度再慢两个小时也能弄完。
比赛时间可是有整整6个小时。
“咱们先等等，看看其他人做什么菜。”江枫道，看了看四周，发现厨艺台底下居然还塞了4把椅子。
他之前彩排的时候怎么没发现出厨艺底下有椅子，难道是节目组怕大家做菜时间太长站累了，所以贴心的准备了给大家休息的椅子？
不管节目组为什么会准备椅子，有就是好事，江枫默默抽了两把椅子出来，他一把吴敏琪一把，示意吴敏琪先坐会儿。
“凤凰蛋最多两个小时就能弄完，而且得趁热吃，咱们等3点多再去拿菜，到时候正好出锅。”江枫解释道。
吴敏琪表示理解，一屁股坐了下来。
江枫也一屁股坐了下来，悠哉悠哉地看其他参赛选手在食材区挑选菜品，有的甚至急得满头大汗。
看见这一幕的摄影老师：？
这是什么最新的战术？
这一届的参赛选手真让人看不明白。
第八百三十二章 是时候展现真正的技术了
让人看不懂战术的江枫，正在更加让人看不懂的围观其他参赛选手做菜。
真的是围观。
江枫和吴敏琪仿佛两个误入台上的场外观众，坐在小板凳上撑着脑袋看看其他厨师做菜，时不时还要挪一下凳子给孙茂才和孙继凯让路。
注意到江枫和吴敏琪状态的其他厨师：？
看不起我们？
江枫不光围观看热闹，他还要和吴敏琪讨论。
“琪琪，你看那个纽约之光的主厨。你有没有发现这么久了，他都没有敢看阿诺厨师一眼，瞄都不敢瞄。”江枫悄悄指向纽约之光的大胡子主厨。
同样是大胡子，同样是壮汉，怎么就这么怂呢？
“纽约之光的主厨负责的是甜品。”吴敏琪显然发现了更多。
“甜品？”江枫不由得看向这位大胡子主厨眼前的食材，非常丰富鸡蛋，肉，蔬菜，水果，还有一些瓶瓶罐罐可能是香辛料，调味料或者是色素之类的东西，几乎要堆成一座小山。
如此丰富的食材，吴敏琪居然说他负责的是甜品。
一个高端的，江枫所不了解的词语突然浮现在他的脑海中。
“分子料理？”
“可能是吧。”吴敏琪也不了解分子料理，顶层餐厅的菜单在阿诺厨师的带领下都比较粗狂，狂野，原始，不存在分子料理这种精致文雅的料理。
在阿诺厨师那边，鲜嫩多汁，或炙烤或慢炖的肉才是料理的真谛。
场上的这4家餐厅的参赛选手，就数纽约之光的四名厨师压力最大。
像江枫这种队友牛逼自己开挂，半决赛还没开始比就开始琢磨决赛该做什么菜的人，根本就没把半决赛放在眼里过。
阿诺厨师同上，但他不是没把半决赛放在眼里，他是没把任何人放在眼里。
中餐厅的几位厨师知道自己就是来陪跑的，心态非常好，完全是抱着回国看一看逛一逛，顺便接祖师爷回家的心态，把半决赛当作公费旅游来比。
纽约之光就不同了，他们觉得自己能进决赛。
做为全美菜价最贵的餐厅，纽约之光这两年在阿诺厨师的带领下隐隐有全美第一西餐厅的称号，在阿诺厨师跳槽后这个称号暂时也没有易主。在全美第一的光环的笼罩之下，纽约之光的大胡子主厨自然认为他们餐厅将是夺冠热门。
当然也仅仅是夺冠热门，他再膨胀也不觉得自己可以和阿诺厨师相提媲美。毕竟去年这个时候他还是阿诺厨师的小弟，在厨房里只有挨阿诺厨师的训和被指挥干这干那的份。
大胡子主厨觉得自己是要进决赛的。
泰丰楼和中餐厅才是陪跑的。
为了最大程度的展露自己的才华，同时也向老板证明他虽然比阿诺厨师要差，但你绝对比餐厅里的所有厨师要强，当这个主厨绝对是当之无愧的。最关键的是他脾气比阿诺厨师好从来不会骂老板，明年最好给他加工资，大胡子主厨在半决赛前做了很多赛前计划。
最终选择了plan f。
半决赛全力以赴，赢得漂亮顺利晋级，决赛马马虎虎，直接惨败，举白旗投降。
大胡子主厨决定在半决赛就掏出自己的杀手锏，绝地反杀分子料理，葡萄汁鸡蛋布丁。
这是一道平时即使老板拿枪指着他的头让他做，他也要据理力争几句才会去做的，超级复杂超高难度，顶配奢华分子料理。
这道菜里，葡萄汁不是葡萄汁，鸡蛋不是鸡蛋，布丁不是布丁，甚至连点缀用的酱汁也不是酱汁，装饰用的柠檬也不是柠檬叶。
这一道甜品所需的材料总计超过60种，用时在5个小时以上，做菜的过程不像做菜反倒像化学实验，量杯，试管，针筒，胶头滴管一个都不少，时时刻刻都需要测量，每时每刻都需要专注。
大胡子主厨堪比化学实验的做菜过程，让吴敏琪想起了自己短暂大学时光中一些难以忘怀的痛苦回忆。
“枫枫，你吃过分子料理吗？”吴敏琪突然问道。
“没。”江枫摇头，他哪有钱吃那个，“但我觉得分子料理还挺有意思的，用视觉上的欺骗来达到味觉上的极致享受，和鸡豆花其实有点像。还有那些素斋不都是一样吗？用豆腐做成肉的样子，还能做出肉的味道。”
“但我觉得这看上去不像做菜像做实验。”吴敏琪突然觉得有点渴了，四处张望后发现厨艺台这边准备的凳子却没准备水。
“怎么了？”江枫问道。
“本来想找一下有没有水，我发现咱们这边好像都没有水，只有评委那边才有水。”吴敏琪有些无奈。
“没事，琪琪你在这坐着，我去水果去那边给你拿两个橙子回来榨橙汁。”江枫起身去拿橙子。
江枫一起身，摄像老师就注意到了他，立刻把镜头切换到他身上，密切跟踪。
然后摄像师傅就看着江枫挑了几个橙子回去榨了两杯橙汁，他一杯吴敏琪一杯，仿佛真的是观众来看比赛一样继续做着若无其事地喝橙汁。
摄像师傅：？？？
这两个真的是来比赛的？
当江枫开始喝橙汁的时候，比赛才开始一个小时。
也不能怪时间过得慢，主要是大家都忙得热火朝天，就江枫和吴敏琪两个人坐着没事干跟吃瓜群众一样，甚至开始喝起了果汁，还问孙茂才和孙继凯要不要喝果汁。
别人的忙碌衬托了他们的闲。
别人的争分夺秒衬托了他们的虚度光阴。
江枫只觉得大屏幕上的时钟走得有些慢，滴答滴答的，要走到什么时候才能过半让他起身去食材区那边找食材开始做凤凰蛋。
最关键的是江枫有点饿了。
他没吃午饭。
早饭也没怎么吃。
这几天江枫啥都没做尽做羹汤了，早上喝个瘦肉羹晚上喝牛肉羹，一连喝了好几天。他今天早上看见自己做的瘦肉羹就不想喝全喂大花了，自己就吃了两口。
本来还觉得没什么，一天不吃饭也不要紧。最关键的是他刚才去挑橙子的时候路过了阿诺厨师的厨艺台，m厨师这样一个肉食狂热爱好者，不管什么比赛都要做大肉，江枫路过的时候阿诺厨师正在煎牛排。
新鲜细嫩多汁雪花分布极其漂亮的牛排，还是用黄油煎的。
那叫一个香啊。
江枫路过的时候差点都想走过去向阿诺厨师讨一块，让他先尝两口。
比赛开始一个多小时，各组厨师基本上都开始烹饪。
调酱汁的，腌肉的，提前过水煮的，上锅蒸的。
食物的香味开始，从各组参赛选手厨艺台的灶台上散发出来了。
鸡鸭鱼牛羊，各种禽类肉类争奇斗艳。
江枫饿了。
他觉得自己不能这样坐以待毙。
这比赛还有4个多小时才结束呢，他要是再饿4个多小时鬼知道最后做出来的凤凰蛋会是什么亚子。
节目组也没说做出来的菜一定要给评委吃，参赛选手不能先吃。
反正他时间有的多，只要前期材料准备好了，别说一份，20份都能在规定时间内做出来。
江枫决定了。
他突然蹭地一下站起来，惊得吴敏琪差点把橙汁只给泼了。
“琪琪，咱们去挑食材！”
“啊，可是我橙汁还没喝完呐。”吴敏琪以为江枫还想再喝别的果汁，因为江枫面前那杯橙汁已经喝完了。
“不是榨果汁，咱们去挑凤凰蛋的食材。你去菌菇那一片把所有你能看到的非常新鲜，现摘的菌菇还有笋全都拿来，在拿几个鸡蛋，我水产那边挑鱼肉。”
江枫和吴敏琪兵分两路，开始各自挑选食材。
他们俩刚走到时才去的时候，摄像师傅还没啥反应没拍他们在拍其他人。主要是江枫有前科，摄像师傅以为他又是想弄点什么自己吃，等到吴敏琪开始认真挑菌菇挑了半筐菇子，江枫也在水产区翻来覆去的挑选鲜鱼的时候，摄像老师终于如梦初醒反应过来这俩人终于要开始比赛了，连忙将镜头转向他们。
凤凰蛋的食材其实很有江家菜和谭家菜的特色。
江枫不知道是不是因为时代的局限性的缘故，他发现很多谭家菜和他目前所知道的大部分江家菜，都非常喜欢将山的味道和海的味道结合在一起。
山珍海味是曾经的人们对美味的诠释，也是因为运输不便，无法将相隔千里两地的珍稀食材汇聚一桌制成菜肴的无奈。
凤凰蛋是王府年夜饭都要吃的菜，自然要汇聚山珍和海味。
新鲜菌菇和新鲜鱼肉。
江枫最开始学这道菜的时候彭长平就跟他说过，这道菜的食材其实并不固定非常灵活多变。丸子是用剁成茸状的鱼肉和切得非常细碎的菌菇拍打揉搓制成的细腻的手工鱼丸，菌菇和鱼肉的材料并不固定，可以适河鱼也可以是海鱼，可以一种也可以多种，什么好就用什么，什么新鲜就用什么。
这是一道可以随时间而变化的菜。
因为这道菜最重要的根本就不是里面的丸子，是最后快要出锅的时候裹上的那一层鲜嫩无比的鸡蛋液。
丸子提供鲜美，鸡蛋液提供灵魂。
彭长平在做的时候就告诉过江枫，传说中最完美的凤凰蛋就是江承德所做的凤凰蛋，只可惜他从未亲眼见过。
完美的凤凰蛋，从鸡蛋液入锅到裹匀前后不过的几秒时间，在这几秒的时间内鸡蛋液需要均匀的裹在每一粒丸子的表面，半熟，然后勾芡翻勺出锅盛装，在整个过程中丸子表面的蛋皮不能有破损，锅内不能有任何鸡蛋液的残余。
彭长平一直觉得这只是一个传说，因为他做不到。
江枫那个时候就特别想告诉彭长平这不是传说，是真的，因为他亲眼看见过。不光好看还做的这一块，一锅连一锅都不带停的，乍看上去比江建康炒西红柿炒蛋还利索。
当然，彭长平做不到是有原因的，他不会大翻勺。大翻勺是江家绝学，在没有掌握大翻勺的真正技巧的前提下，想要做到蛋皮不破，蛋液不留，勾芡完美是非常难的。
江枫觉得是时候给彭长平展现一下做凤凰蛋的真正技巧了。
他没办法做到像江承德那么完美，顶多做到蛋皮不破，勾芡凑合，蛋液不留是万万不可能的。
但他可以向彭长平展示如何用大翻勺来给凤凰蛋收尾。
顺便展示一下自己今天上午刚刚悟出来的勾芡技巧。
是时候让大家知道什么才叫真正的勾芡了！
抱着这样的想法，江枫愉快地剁起了鱼茸，顺便在心里哼起了小曲。
他怕直接哼出来跑掉被其他人听见。
“枫枫，这些菌菇是切好后单独分开还是混在一起？”吴敏琪端着一盆已经洗尽的菌菇走到江枫边上。
“单独分开吧，我还没想好用哪几种呢。”
吴敏琪：？
吴敏琪看了一眼身后的大屏幕。
比赛只剩下4个小时了，她家枫枫还没有想好做菜该用什么食材。
那么现在问题来了，她家枫枫刚刚喝橙汁到底在想什么？
这种东西不应该提前想好吗？
第八百三十三章 先让选手吃一会儿
并不需要提前想好，因为江枫从一开始就没有打算要做同一种口味的鱼丸。
既然凤凰蛋里鱼丸的材料不限，只要好吃只要鲜美就行，那为什么要让一碗里的鱼丸仅限于相同的材料呢？节目组给了如此丰富的食材选择，自然要进行多种多样的搭配，才能让评委们感受到凤凰蛋的魅力。
同样的鲜美只是美味，殊途同归的鲜美才是珍馐。
节目组在食材上确实是下了血本，可能是为了向金主爸爸展示他们赞助的钱没有白花，水产区鱼类的种类之多简直让人瞠目结舌。鲜活的，冷冻的，冰鲜的，这个时节所能找到的所有鱼类基本上都出现在这个舞台上，其中不乏一些价格高昂，随便做做在普通饭店一盘菜就能卖到4位数以上的。
江枫凭着感觉做了7种不同的鱼丸，每种鱼丸各做了6颗。
因为所用鱼肉的品种和菌菇不同，对应的配比也不同，每种鱼丸之间的口感和味道上都会有一些细微的差别。江枫也不确定到底适不适合，因为7种鱼丸里有4种都是他从来没有用过的配比。
正好先做一遍自己尝尝，尝完之后就知道拿上台的菜应该用哪些鱼丸了。
搓好鱼丸就该下锅。
煮鱼丸的过程没有任何技术含量，江枫让吴敏琪帮她看着自己去调勾芡水和打鸡蛋液。吴敏琪在边上看了全程，到鱼丸入锅为止都没有看出来这道菜和凤凰蛋有什么关系。在她看来江枫只是在做普通的手打鱼丸，和季雪做的时候没什么区别，只不过江枫在鱼丸里加了菌菇，鱼肉敲打得更加细腻。
“枫枫，鱼丸差不多了。”吴敏琪见锅里的鱼丸差不多可以捞出，一边捞出一边提醒江枫。
江枫那边已经准备就绪，将捞出的鱼丸重新下锅准备加鸡蛋液再勾芡。
评审席那边彭长平和许成早看出来江枫是准备做凤凰的，许成甚至还看出来江枫做了很多种不同的鱼丸，眼看就要到最关键也是最为炫技的步骤，许成不由的转头跟彭长平说起悄悄话。
“彭师傅，看不出来江枫胆子还挺大啊。”许成说的胆子大，是指江枫敢在这种关键的比赛上做凤凰蛋这种容易翻车的菜。
是的，凤凰蛋非常容易翻车。
这道菜是对火候拥有精准要求的菜从某种方面来看，和油爆双脆有点像。都是成败只在瞬息之间，不到最后关键一步你永远不知道知道他会不会翻车。
但凤凰蛋又比油爆双脆要难，因为油爆双脆需要的仅仅是对火候的掌控，火候对了就赢了。凤凰蛋除了对火候有极高的要求之外，对翻勺也有很高的要求，勾芡有一定的要求，属于油爆双脆的加强版。
彭长平听出了许成的言外之意，笑道：“时间还早着呢。你没看他刚才搓了那么多鱼丸，一盘凤凰蛋的鱼丸数一般在8~12个，他说的那些鱼丸做两盘绰绰有余。况且厨艺台上还剩那么多材料，如果失败了再做几盘不就行了。”
许成没有太多当美食比赛评审的经验，听彭长平这么说顿时觉得有理。厨艺比赛出现一点失误，一时翻车把还没做好甚至是已经做好的成品弃之不用纯属正常。只要时间充裕，重做多少遍都行。
许成看了一眼大屏幕，还剩两个小时多，时间可以称得上是相当充裕了。
“这样想是没错，但凤凰蛋这道菜需要趁热吃，最好出锅后立刻端上来。要不咱们跟节目组的工作人员说说等菜做好就直接端过来给我们尝，放凉了多可惜，还影响比赛成绩不公平。”
彭长平：……
我觉得你就是单纯的想趁热吃。
听许成这样说，彭长平和另外两位评委商量了一下，觉得还是不行。比赛规则就是在倒计时结束后各组参赛选手才提交他们各自的菜品，掌控出菜的时间也是制胜的关键之一，如果江枫连这点都没有办法做到的话输了也是活该。
就在彭长平和其他几位评委商量的时候，凤凰蛋已经出锅。
非常漂亮，乍看上去没有任何失误点的一份凤凰蛋。
薄而细嫩金黄的蛋液均匀的裹在鱼丸上，看上去q弹可破，一层薄薄的芡汁时本就金黄的凤凰蛋闪闪发光，分外诱人。
高超的勾芡技巧真的是有用的。
江枫的大翻勺虽然精进了不少，但并没有到达江承德那样出神入化的水平。鱼丸表面的蛋皮是很均匀，看起来也挺薄，但总是有火候没有顾全出现一些小瑕疵的地方，只不过这些原本只要细心观察就能看出来的瑕疵被完美的勾芡所掩盖了。
只要勾芡勾得好，不光会让菜品的味道得到一定程度的提升，就连外观都会增色不少。
小小的勾芡，大大的魔力。
彭长平没看见江枫勾芡时的状态，只是远远的看着觉得刚出锅的凤凰蛋看上去品相不错，质量奇高，以为是大翻勺的功劳，还在心里暗暗感叹江枫的学习速度真的很快，一日千里，让人望尘莫及。
这才专心练大翻勺多久啊？竟有如此进步。
这样一份足以吸引所有人目光的凤凰蛋，自然也吸引了隔壁厨艺台大胡子主厨的目光。
正在拿着量杯滴管仿佛做化学实验的大胡子主厨，见江枫就把菜做好了吓了一跳，以为是自己时间预估错误马上就到了教菜时间，手一抖多滴了几滴葡萄酒，功亏一篑。
看完大屏幕上的时间，大胡子怒而瞪了江枫一眼。
无缘无故被瞪了一眼的江枫：？
“枫枫，咱们做菜是不是有点太早了？”吴敏琪觉得江枫做出来的这份凤凰蛋非常完美，非常诱人，什么都好就是做得太早了。
还有两个多小时才浇菜，这菜就算是在保温箱里放两个小时口感和味道也会大幅度下降。
江枫递给吴敏琪一双筷子。
吴敏琪：？
“不早。”江枫夹了一颗凤凰蛋塞进嘴里，开始吃午饭。
“琪琪你不知道，我今天中午没吃饭，刚才坐在这里喝橙汁越喝越饿，这不是交的菜，我就是想先做一份垫垫肚子。”江枫一边吃一边说，说的话都有点含糊不清。
听江枫这样说，吴敏琪原本准备加凤凰蛋的筷子顿时缩了回去：“枫枫你没吃午饭啊，那这一盘你都吃了吧。只是这个是不是有点太单调，要不要我去给你炒个青菜？那个柜子里我记得是有电饭煲的，要不我给你煮碗饭吧。”
离两人只有两米不到，正在旁边厨艺台兢兢业业清洗已经煮过一道的燕窝的孙继凯：？
你们两个对这个该死的比赛到底有没有一点最基本的尊重？
孙继凯看了一眼厨艺台的凤凰蛋。
该死，看起来真好吃。
他今天中午也没吃饭好吗！
“那个，江枫。”孙继凯把燕窝装回碗里，“我好像也有点饿了能给我来一颗？”
最后，就连远在厨艺台的另一端，全组唯一一个在认真做菜的孙茂才都加入了吃凤凰蛋的行列。
你一颗我一颗，很快一盘凤凰就见了底。
他们不光吃，他们还讨论。
“这个。”孙茂才舌头好，一吃就知道丸子是用哪几种鱼肉做的，指了指最前面小盘里的两颗鱼丸，“这个搭配不行，我吃的时候感觉鱼肉有点松散，菌菇的味道太突出不适合。”
“我觉得鳕鱼的不错。”孙继凯道。
“哪个鳕鱼的？我有三种鱼丸里都加了鳕鱼。”江枫追问。
孙继凯被问住了。
江枫砸吧一下舌头，觉得刚才没吃够。
原本他做一盘凤凰蛋12颗，他和吴敏琪分着吃差不多能吃个六分饱。后来变成了4个人分着吃，原本预计的六分饱变成了三份饱，也就是不饱。
时间还很充裕，鱼肉和菌菇都已经做好，如果要做新的鱼丸重新搓就行了，剩下的鱼丸完全可以再烧一盘吃个够。
“这样吧，我把剩下的鱼丸全烧了再烧一盘咱们再尝尝看看哪种比较好，选定了我再搓，最后交菜的时候就用下一批搓好的鱼丸做。”江枫提议道。
三人都觉得这个提议很棒。
大家都想再来一盘凤凰蛋。
孙茂才的冰糖金丝燕窝已经到了最后炖煮的步骤，只需要把燕窝和其他材料放进小盅里，隔水小火炖着就行。
于是接下来所有的评审，工作人员和摄像师傅就看见了更加神奇的一幕。
泰丰楼的四名参赛选手在把疑似用作比赛的菜品吃完之后，原本在干活的两名厨师突然罢工不干了，搬着小板凳和另外一名女厨师一起排排坐喝橙汁，只留一名参赛选手在灶前做菜。
然后他们把新出锅的菜又吃完了。
一点没剩，吃完后那个做菜的厨师还跑到水果区抱了一堆水果回来，切了个水果拼盘给其他三人吃。
四名评委都还饿着呢，参赛选手就已经吃上餐后水果了。
摄像师傅：？？？
这四个真的是来参加比赛的吗？
他们到底是怎么进入半决赛的？
靠吃饭吗？
第八百三十四章 good
“滴，滴，滴。”
伴随着最后三声机械，清晰，间隔规律，宛如催命符的滴声结束，大屏幕上的倒计时也彻底清理。
时间截止。
所有参赛选手也都完成了菜品，还有一组参赛选手甚至吃完了晚饭。
看着刚出锅的，经过大家严格筛选的，金黄喷香，但因为自己已经饱了看起来并没有那么诱人的凤凰蛋，江枫情不自禁的打了个嗝。
“嗝。”
一个在机械音，没有全场寂静，所有人都安静的站在厨艺台后等待工作人员来端菜的情况下的，算不上非常大声，但格外瞩目格外清晰的嗝。
大胡子主厨：？
大胡子主厨不动声色的用眼角的余光，扫了一遍在场所有的参赛选手，发现只有自己对江枫的这一个嗝感到奇怪，惊讶，不解和疑惑。
其他人的反应都很正常，仿佛没听到一样。
大胡子主厨甚至还偷偷瞄了一眼阿诺厨师。
作为阿诺厨师曾经的得力小弟，被阿诺厨师骂的最多甚至把胡子留成了阿诺厨师的样子，大胡子主厨非常了解阿诺厨师的脾气。
那是个眼睛里容不得沙子，眼睛外也容不得沙子的主。
别说一个嗝，就连一声小小的咳嗽可能都会惹来阿诺厨师的斥骂。泰丰楼四人组在比赛的时候不好好比赛，中途吃起了饭，喝起了果汁，最后还吃了餐后水果，比赛结束居然还打了一个嗝这样恶劣的行为，阿诺厨师看见了怎么可能不勃然大怒，拍案而起。
阿诺厨师没有反应。
“嗝。”江枫又打了个嗝。
阿诺厨师注意到了江枫。
他朝江枫看去。
大胡子厨师内心激动雀跃，但脸上的大胡子很好掩饰了他的表情让其他人都看不出来。
终于，终于要骂人了是吗！
大胡子厨师激动地握紧了拳头。
“嗝。”江枫又打了一个嗝。
江枫发现今天这嗝真是奇怪了，一打就停不下来，不就是多吃了点嘛，至于嘛，显得他对半决赛一点都不尊重。
是的，他在做第三盘的时候略微有一点点翻车，所以他们把第三盘又吃了抢着时间做出了第四盘当做比赛菜品。
阿诺厨师张嘴了。
“water？”阿诺厨师扬起了手中尚未开封的矿泉水，意思很明确。
“谢了。”江枫伸手接住阿诺厨师抛来的矿泉水，拧开盖子吨吨吨吨吨就喝了大半瓶。
“嗝。”嗝打得更加响亮了。
大胡子主厨：？？？
喝完水江枫还觉得奇怪，偏过头跟吴敏琪小声嘀咕：“为什么阿诺厨师有水咱们没有？”
江枫觉得节目组是在搞歧视。
“其实食材区有矿泉水，冰镇的，放在最角落的箱子里里面还漂着浮冰，我去拿菌菇的时候发现的。”吴敏琪解释道，“应该是阿诺厨师特别要求的，我刚才看见他做菜的时候用了冰镇矿泉水。”
江枫恍然大悟。
另一边，四组参赛选手总计八道菜品已经全部摆在了四位评审面前。
菜不多，四道主菜，四道甜品，基本上都是卡着时间完成的。摆盘出色，单从外观上来看每一道都是精致的好菜，八道菜品摆在一起会给人一种皇帝在逛御花园的感觉。八位各有特色，燕环肥瘦，肤若凝脂皆是十分美貌的妃子在你面前争奇斗艳，只待陛下伸出筷子去临幸。
许成现在就有一种当昏君的快感，他觉得以后这种美食比赛可以多弄。能同时集齐阿诺厨师，孙茂才，江枫，纽约之光的主厨，中餐厅的主厨的美食比赛，绝对要多办几场。
如果不是有这比赛，谁能让他们的菜同时出现在一张桌子上。
四位评审里就属彭长平年纪最大，身份最高，品菜得有个先后顺序，这顺序自然得由他来决定。
彭长平面前摆的是大胡子主厨的分子料理，看着非常精致，小小一份布丁刚打了柔光特效一样，从果酱到装饰的绿叶都在泛着柔和的剔透的光。哪怕不是甜食爱好者，看见这样一份看起来普通却又说不出来诱人的葡萄汁鸡蛋布丁，也会忍不住想立刻掏出小勺舀一点尝尝。
布丁就放在彭长平面前，他第一个看到的当然是这道菜，大胡子主厨在厨艺台后都已经准备好了，甚至还有点小兴奋。
他没想到自己运气这么好，他们这一组的菜居然正好摆在彭长平面前。
这四位评委最德高望重的是彭长平，在美食点评方面最不专业的也是彭长平。他只是公认的第一厨师，并不是一位专业的美食评论家。
大胡子主厨虽然看着很粗犷，心里的小算盘一点不比别人少。半决赛持续时间很长，从中午十二点一直到晚上六点几乎横跨了整个午饭和晚饭的时间段。为了尊重参赛选手，四位评委除了中途要上厕所全程都没有离开过评委席，除了喝水之外更是没有进食过任何食物。这样敬业的精神，和旁边某四个比赛比到一半，突然吃起了晚饭的家伙形成鲜明对比。
这么长时间不进食，人肯定是会饿的。
众所周知，人在饥饿的情况下吃的食物比饱腹时候吃的要香。大胡子厨师对自己的厨艺有信心，彭长平在正常时间没有进食的情况下，第一口吃的就是自己的料理，心中对自己料理的评价一定格外的高。
简直是天时地利人和，天助他也，大胡子主厨觉得自己这次进决赛一定稳了，回去就跟老板提加薪的事情。
然后彭长平就把筷子伸上右边许成面前的凤凰蛋，稳稳当当的夹了一颗还冒着热气，表面挂着和蛋皮一样均匀的芡汁，处于最佳品尝时间段的凤凰蛋。
大胡子主厨：？
“大家要是不介意，咱们就先尝尝这道菜吧。江枫这小子还挺快坏的，原本我没多想吃，刚才坐在这一直看他吃，弄得我也非常想吃这道菜。”彭长平这话是用英文说的，此话一出就连两位来自大洋彼岸的评委也心照不宣的笑了。
很显然，彭长平这话说出了大家的心声。
刚才泰丰楼四人吃得有多开心，评委席的四人就有多馋。
明明他们今天才是来当评委来吃饭的，结果菜没吃着反倒先看别人吃了一遍。
彭长平坐在评委席的最左边，许成把凤凰蛋挪到右边的两位评委面前示意他们先夹，因为他们筷子用的地不熟练夹个蛋估计要用很久，自己则不动声色的舀了小半碗冰糖燕窝。
在许成舀燕窝的时候，彭长平已经把刚才讲的那颗凤凰蛋吃完了。
一口包下，两嚼下肚，一百多岁的彭长平在吃饭的时候吃出了比自己小一半的韩贵山的气势。
许成尝了一口冰糖燕窝，满意的点点头。
“其实我一直觉得孙师傅做炖品才是真的有一手，只不过他可能是嫌花的时间多又没有太多的技术含量，一直很少做，真是太可惜了。”说罢许成又低头吃了一口。
“厨师总是有个人好恶的，这个你要理解。即使做得再好，菜品的类型不喜欢当然不愿意做。”彭长平笑道，没有舀燕窝。
许成注意到彭长平已经把刚才讲的那颗凤凰蛋吃完了，伸手想端他的碗帮他舀点燕窝被彭长平摆手拒绝。
“我等会在尝，你让我再回味一下。”彭长平笑道。
许成愣了：“回味？”
他认识彭长平这么多年，还是第一次从彭长平的嘴里听到这两个字。
“有…这么美味？”
彭长平摇头：“倒也没有这么夸张，但确实是一道难得一见的好菜，我回味的是这道菜的勾芡。”
“勾芡？”许成越发听不懂了。
“这道菜还是前段时间我交给江枫的，真要说来这菜其实是江枫他太爷爷江承德的招牌菜之一。当初我父亲教我的时候，一直在告诉我江承德做出来的是怎样的。我一直以为这道菜最理想的状态就是蛋皮不能有破损，锅内不能留蛋液。”
“锅内不能留蛋液？”许成在心里暗暗称奇，“若真能做到这个地步，那这可真是一道……完美的菜。”
“那可不一定。”彭长平摇头，闭了闭眼睛，时间很短大概只有三四秒，“还有其他的方向可以让它变得更好，我没有想过，他做到了。”
许成没怎么听明白，这时候戴维和亨利两位使筷子不专业户终于艰难且倔强的一人夹起了一颗凤凰蛋，把菜盘重新递回到许成面前示意他可以开吃。
什么都没有自己亲口尝一尝来的直接。
许成果断夹起一颗凤凰蛋塞进嘴里。
挺好吃的，鱼肉很鲜，蛋液很嫩，勾芡得恰到好处，芡汁仿佛和整道菜融为一体。
有一点小惊艳，但也称不上多么惊艳。
许成那根挑剔的舌头第一时间帮他分析起了嘴里的凤凰蛋的各项优缺点，只不过因为刚才彭长平的言论分析的时候稍微有些偏颇。
重点分析了一下勾芡，使凤凰蛋在原本好吃的基础上显得更加好吃了一点。
许成是吃过凤凰蛋的，没有第一次见这道菜式的新鲜感。戴维和亨利则是完全没有见过凤凰蛋，连听都没有听过，对于他们而言他们现在品尝的是一道全新的，富有魅力的，充满新鲜感的神秘菜品。
一到期待值拉满味道也不逊色的菜。
“amazing.”亨利感叹道。
“unbelievable！”戴维更加夸张一点。
玩过某消除游戏，曾经还一度沉迷的许成：……
你们俩搁这玩开心消消乐呢。
许成在心里默默添了一句good。
第八百三十五章 又一个猛男落泪
除去凤凰蛋外桌上其实还有不少好菜，孙茂才的冰糖金丝燕窝中规中矩挑不出错处，虽然不能让人感到惊艳，但以他的厨艺单单是做出一道中归中矩的菜就比场上绝大多数的厨师都要强。
对于孙茂才的冰糖金丝燕窝表现不佳，江枫要付一部分责任，孙茂才做菜做一半跑去吃饭了燕窝最后的成品能惊艳吗？
中餐馆的那两道菜都是标准的谭家菜，葵花鸭子和南瓜酪，其中南瓜酪还是这些年中餐厅通过改良其它甜品，同时也是为了迎合美国人民口味推出的新品。两道菜都不是谭家菜中非常有代表的菜，甚至不是难度很高的菜，中餐厅四位厨师的划水之心由此可见。
四位评审在吃菜的时候，也吃出了菜中浓浓的我不想晋级的渴望。
于是四位评委非常贴心的打了四个都不算很高，也不会很难看，但一定不会晋级的分数。
这样一来就显得纽约之光很尴尬。
因为纽约之光真的很努力。
从大胡子主厨花费五个小时，全神贯注，用尽各种精密仪器做出了一道平时给钱他都不愿意做的最高难度分子料理就可以看出来，他是真的很想赢。
但有的东西不是你想就可以，也不是你努力就可以。
是你真的不可以。
大胡子主厨就属于那种不可以的。
诚然，他的分子料理非常精致，真的可以做到以假乱真的地步。哪怕是见多识广的各位评委，也不由得为他精彩的分子料理拍手道好，赞叹这是他们所吃过的最精致最逼真，最具迷惑性的分子料理。
但它只是一道分子料理。
它味道上不如别的菜呀。
可能和南瓜烙比起来还不错，但和泰丰楼的冰糖金丝燕窝，和顶层餐厅的欧培拉比起来就是一普通的布丁。
顶层餐厅的欧培拉是罗兰做的，作为前米其林星级餐厅的主厨，罗兰虽然因为缺钱不得不给阿诺厨师当小弟，但他自身还是有几把刷子的。
欧培拉法国知名甜点，历史悠久，罗兰做的是传统的欧培拉，一共有六层，最上面淋一层极薄的巧克力酱，还洒了些金箔片做点缀之用。六层中有三层海绵蛋糕浸过咖啡糖浆，最里面的馅是用牛油鲜奶油和巧克力奶油做的，是一份甜而不腻，口感绵密的卡路里炸弹。
巧克力和咖啡爱好者绝对会为这道甜品癫狂。
哪怕是不怎么爱吃巧克力的彭长平也觉得罗兰这份甜品做得非常有水平，这让他更加好奇罗兰到底是欠了多少钱，才不得不跑到顶层餐厅来给阿诺厨师当小弟。
是的，罗兰因为欠了一屁股债不得不给阿诺厨师当小弟这件事情早已不是秘密，中西双方厨师皆略有耳闻，甚至还有好事者私下做盘点分析罗兰到底欠了多少钱。
“我觉得罗兰这一年来厨艺精进了不少，看来能给阿诺厨师打下手还算一件好事。”戴维在吃完欧培拉后由衷地感叹道。
亨利不对此发表任何言论，只是默默地把自己面前的那块欧培拉全部吃完。
欧培拉是他们品尝的最后一道菜品。
相对于这一道堪称惊艳的甜品，顶层餐厅的主菜其实做得有一点小敷衍，阿诺厨师做的是他擅长的牛肉菜。通过炙烤和煎炸充分发挥牛肉的本味，大块的牛肉需要淋上酱汁大口吃才有感觉，是一道不同于牛肉塔的非常粗狂且具有野性的菜品。
相对应的味道上也要比牛肉塔稍微逊色一点。
虽然给人的感觉有点敷衍，毕竟阿诺厨师在测试的时候都做了牛肉塔这种费时费力难度极高，多重口感多重享受全力以赴的菜品，到了半决赛反而还没有测试时那么认真，让人不由得怀疑他是不是憋着大招准备在决赛的时候放。
但有一点无法否认，这是一道好吃的牛肉菜。
比纽约之光的羊肉菜肴好吃。
和江枫的凤凰蛋不相上下。
菜已尝完，究竟是哪两家餐厅晋江各位评委心里都有数，即使大家互相不知道其他人都给四家餐厅打了多少分的，结果已然板上钉钉。
工作人员将四位评审的打分拿去统计，很快就给出了最终结果。
一家餐厅有两道菜，但分并不是分开的，而是统一打分。四位评审会综合两道菜的总体质量给出一个评分，并且在分数公布之后对菜品进行点评，说出自己给分的理由，也算是给参赛选手一个交代。
最关键的是给节目播出之后看节目的观众一个交代。
若是个一般的美食比赛，这些评委才懒得每道菜都给点评呢。每道菜都要想形容词，夸得换着花样夸，骂的时候也不能骂得太狠，累不累呀。
最终的得分结果是顶层餐厅9.6分，泰丰楼9.4分，，纽约之光8.7分，中餐厅8.5分。
大胡子主厨重拳出击，最终取得了比倒数第一名高0.2分的好成绩。
分数已经出来，自然就要给各位参赛选手一个交待。在名推让实际上是词还没有想好的一番长达三四分钟的推让之后，许成作为全球最知名的美食评论家，无奈的拿起了话筒，第一个发表点评。
“首先我很高兴，今天能有幸来担任这个美食比赛的评委，这大概是我有生之年见到过的，阵容最豪华的半决赛了，各位参赛的选手无论是哪一位，我相信都有在其他比赛中夺冠的实力……”许成上来先说了一通假大空的废话，以显得自己说的很多。
值得一提的是他说的是英文，接下来的每位评委的点评都将是英文，因为说中文注定会有一部分人听不懂，而说英文大家都可以听懂。
“这八道菜品里让我感到最惊艳的其实是罗兰厨师的欧培拉，层次丰富，口感绵密，甜度也恰到好处。能吃到这样一份甜品是每一个食客的幸运，在我看来中式甜品和西式甜品虽然对甜味的表达方式不同，但目的都是相同的。甜可以让人品尝出快乐和幸福，我相信即使是很多年后让我回忆起，今天的这道甜品我依旧会感到甜蜜和幸福。”
“至于阿诺厨师的火焰牛肉，虽然在水准之上，但说句实话我稍微有一点失望。可能是因为前段时间，有幸品尝了阿诺厨师做的牛肉塔的缘故，在我的心里牛肉菜阿诺厨师可以做得更好，期望很高所以导致并没有那么满意。”
“至于纽约之光所呈现的两道菜，都是非常精美的菜，尤其是甜品巧夺天工但味道上稍有逊色，主菜我其实也有点失望，并没有把羊羔肉应有的口感做出来，酱汁上……”
还没有从8.7分的阴影里走出来的大胡子主厨：？？？
巧夺天工但味道上稍有逊色。
大胡子主厨自闭了。
许成的点评其实很水，除了着重夸奖了一下江枫的凤凰蛋和罗兰的欧培拉，其他的菜即使他觉得不太行的也没有用特别激烈的言辞去批评。
这毕竟是一档综艺节目，到时候是要播出去给别人看的。夸可以夸到位，但骂绝对不行。如果在节目上把这些餐厅主厨的得意之作批得一无是处，播出后肯定要影响餐厅生意，这是大家都不愿意看到的结果。
淘汰已经很惨了，就不要再伤人家自尊了。
其余三位评委也延续了许成点评的风格，只不过他们的心头爱和许成不太一样。彭长平很显然，最喜欢的菜是江枫的凤凰蛋，但他表达的比较含蓄，表达对江枫的凤凰蛋喜爱的方式只不过是夸的时候多夸了两句。
亨利喜欢的则是阿诺厨师并没有全力以赴的牛肉菜，戴维和彭长平一样都非常喜欢江枫的凤凰蛋。
但他没有彭长平那么含蓄，在点评的时候夸张极了，语气很激动，肢体动作也很大，词语里充满了amazing，unbelievable，fantastiius这种常见的初高中英文词汇。
听着江枫都怀疑江家是不是有人在赛前偷偷给这位胖胖的评审塞了钱。
瞧这夸的。
真想让人再多听两遍。
半决赛就这样结束了。
和大家所预料的一样，和大胡子主厨所预料的不一样。
比赛结束后，晋级的两家餐厅的参赛选手需要到后台稍微等待一会，节目组的工作人员会跟他们沟通决赛的具体事项。
决赛日期暂定为下个星期，具体时间还没有定，既然要商量肯定就可以提要求。江枫敢打赌，阿诺厨师看上去那么冷静肚子里肯定塞了一肚子要求。
其实对于阿诺厨师在半决赛的表现，节目组是有点失望的。
这不是他们想要的阿诺厨师。
他们所预想的点评环节应该是刀光剑影，血雨腥风，当许成说他觉得阿诺厨师的菜不理想的时候啊，阿诺厨师就应该跳起来跟许成对喷。结果阿诺厨师很平静，很平静的接受了别人觉得他的菜不理想这一事实。
这让导演大失所望，摄影师傅也有点失望，他升职加薪的机会没了。
但导演和摄影师傅加起来的失望，也没有大胡子主厨的失望多。
他觉得自己就像一个笑话。
努力了五个多小时，换来了一句菜很精致但味道一般。
大胡子主厨感觉自己回到了当初被阿诺厨师所支配的恐惧之中，每天勤勤恳恳上班认认真真做菜，然后给阿诺厨师骂一句**，这个不好那个也不好，这个有问题那个也有问题，这个要重做那个也要重做。
他就是这样一句一句**被骂上了主厨之位。
在阿诺厨师还没进纽约之光的时候，他只是纽约之光里一个再普通不过的主厨，后来因为被阿诺厨师骂的多了，渐渐的越骂职位越高，一直到阿诺厨师跳槽之后直接变成了主厨。
最开始当主厨的时候他还是有点忐忑的，他感觉自己难以胜任。后来果不其然，阿诺厨师一跳槽纽约之光的口碑就急速下滑，但也没多少人骂他。后来大家渐渐习惯吃不到阿诺厨师的菜之后口碑还稍微有点回升，这给了大胡子主厨不少信心。
然后今天一下回到解放前。
比赛结束了。
摄像师傅都准备关机器收工回去吃饭。
江枫他们已经开始朝后台走了。
大胡子主厨还站在原地默默自闭，甚至都没有注意到他的人生阴影阿诺厨师已经走到他面前。
“你今天做的是什么狗屎玩意儿？”一张口就是熟悉的味道。
“菜做得再好看再精致有什么用？首先得好吃，你是不是被你那个狗屎老板洗脑，真当贵的菜就是好菜？”
“白痴。”
“就你也配当主厨？”
“我就知道呆在那家狗屎餐厅没前途。”
“那个狗屎老板比我现在的老板还傻逼！”
“那个狗屎老板工资都不愿意涨，至少现在这个老板钱给的多。”
大胡子主厨有点想跳槽了。
越想越伤心，越想越失落，越想越委屈，越想越觉得自己离加工资无望，越想越觉得自己的信用卡账单怕是没有还完的那一天。
大胡子主厨猛男落泪。
还没关摄影机的摄像老师差点兴奋的跳起来。
来了来了终于来了，大家所期待的情节终于来了。
“**！”
第八百三十六章 延长时间
阿诺厨师骂完**就拂袖离去，跟之前所有大家能看见的阿诺厨师骂**的综艺一样，果决，干脆，只留下一个雄伟的背影和一个正在哭泣的猛男。
“拍下来了吗？都拍下来了吗？”导演已经激动到手舞足蹈，恨不得当场给大家表演一段杂耍。
“拍下来了，都拍下来了！”摄像师傅也很激动。
两人就这样在原地一直激动，直至阿诺厨师离开都没有注意到。
阿诺厨师是最后一个进到后台的参赛选手，由于刚刚喷完前任小弟心情非常愉快，进门之后甚至还非常友善的冲泰丰楼四人点点头，搞得吴敏琪和孙继凯都有点受宠若惊。
“既然人已经到齐了，我就跟大家简单介绍一下决赛的内容和要求。”
“本次决赛的时间还没有确定，按照我们的原定计划，决赛应该是以直播的形式呈现给观众，但由于美方那边和电视协商一直不是很顺利，所以目前还存在很多不确定因素。目前暂定的方案是比赛时间六个小时，和今天的半决赛一样，是中午十二点至晚上六点，菜品种类不限。”
“总而言之，决赛和今天的半决赛应该不会有太大的区别，如果各位参赛选手有什么意见和想法现在就可以提出来。由于决赛时间未定，只要是合理的我们能够做到的，都会想办法满足大家的要求。”
“我有一个要求。”江枫和阿诺厨师异口同声，只不过一个是中文一个是英文。
两人齐齐看了对方一眼，江枫对阿诺厨师做出一个请的手式，示意他先说。
“比赛时间太短了。”阿诺厨师道，“六个小时完全不够。”
江枫一愣，没想到阿诺厨师的意见和他一样，他也觉得比赛时间太短。如果只有六个小时的话没有办法吊高汤，江氏参羹根本就没法做。
“我也觉得比赛时间太短，最好延长到八个小时。”江枫道。
“八个小时也不够，至少十二个小时。”阿诺厨师一开口就在原定的比赛时长上翻了一倍，直接把工作人员听愣了。
“十二个小时是不是太久了，这样会增大录制难度，也会对你们这些参赛选手还有评委造成很大的负担吧。”工作人员下意识的反驳道。
十二个小时确实很久，但同时也是一个非常适合用于终极厨艺对决的时间。
十二个小时足够一位优秀的厨师调出一锅出色的高汤，并且用高汤做菜。时间虽然很长，但并不会长到让厨师精神和身体上都崩溃，是一个处于临界点的时长，正常情况下江枫他们一天工作时长差不多也是这么久。（如果休息时间不休息的话）
“我没有意见。”江枫对阿诺厨师的提议表示肯定。
“我也没什么意见，只要你们像今天一样在厨艺台底下准备椅子就行。”孙茂才笑道。
双方的主要人物都没什么意见，这下工作人员有些慌神，不知该如何回答。感觉好像同意也不行，直接拒绝也不行。
犹豫之下，工作人员留下一句我去请示一下领导就直接把几人都在休息间里开溜了，做法很不妥当，也能突出他真的是被阿诺厨师的这个要求给弄懵了。
几人在休息室里面面相觑。
江枫悄悄打量着阿诺厨师，思考，他究竟是要做怎样的菜，居然需要十二个小时的制作时间。
就算是高汤菜，需要十二个小时制作时间的也不多。
除非是那种需要经过长时间冷冻，冷藏或者放置的菜，但应该也不至于，因为如果要做这种菜的话十二个小时又不太够。
江枫的思绪百转千回。
阿诺厨师则要直接多了。
其实说来也奇怪，自从上次阿诺厨师在泰丰楼吃了江枫的纯肉馄饨，猛男落泪，吐露真情，把自己的黑历史全都一股脑的告诉江枫之后，两人之间像是产生了奇妙的革命友情。
也不能说是朋友，但阿诺厨师对江枫的态度确实和对其他人不一样，要友善很多，从刚才阿诺厨师见江枫打嗝或问他要不要喝水就能看出来。若是其他人在阿诺厨师身边不停的打嗝，阿诺厨师只会骂他让他闭嘴，告诉他他打嗝的声音吵到他的耳朵影响到他发呆了。
“你要做什么菜？”阿诺厨师突然开口。
他这一开口直接把所有人都给问蒙了。
此刻所有人的脑子里都浮现出相同的话——
还能这样？！
还有这种操作！
这世上居然还有在比赛前直接问对手，你准备做什么菜这样精妙绝伦的操作。
“江…江氏参羹。”江枫也不怕说，反正就算他说了阿诺厨师也不知道是什么。
彭长平是一个信守承诺的人，即使当初做承诺的是他的父亲。他会江氏参羹，但只是作为一道菜来学习，从来不在餐厅售卖也不会做给其他人吃。
当年吃过江承德亲手所做江氏参羹的人现在只怕早已作古，这道菜就同江承德这个名字一样，曾经声名显赫，现在鲜有人知。
“江氏参羹？”阿诺厨师用字正腔圆的中文重复了一遍江枫的话，露出了一个略显疑惑的表情显然是在脑中思索这是一道什么菜。
阿诺厨师思索了几分钟，无果。
“就是你们的家族的菜。”阿诺厨师是一个聪明人，单从名字就能猜出这道菜和江家的关系，明明应该是个疑问句却被他说成了肯定句。
“对。”江枫道，“这是我太爷爷的成名菜，当年他在厨艺交流的时候把这道菜教给了彭师傅的父亲，彭师傅的父亲又教给了他，今年彭师傅把他教给了我。”
听江枫这样说阿诺厨师眼睛顿时就亮了，眼底仿佛正在燃烧着一团火焰，一团斗志高昂名为好胜的火焰。
“我准备做的菜也是我家族的菜，是当年我父亲教给我的，可不是像今天的火焰牛肉和上次牛肉塔那样小打小闹。”
“到时候你可要全力以赴，不然我怕你输的太难看。我一定会在决赛上以绝对的优势打败你，让你知道我真正的实力。”
不知为何，江枫觉得阿诺厨师在说完最后一个字时候的表情有点像传说中的邪魅一笑。
一个一米九，浑身肌肉，大胡子的壮汉冲自己邪魅一笑。
江枫表示有点害怕，甚至想劝阿诺厨师少看点小说。
说完阿诺厨师就像每一部影视剧里对主角放完狠话的终极大反派一样，不屑，骄傲，自信地转身离去，走路带风，仿佛将整个世界踩在脚下，根本不管工作人员到底有没有回来回复比赛时长能不能延长到十二个小时这一关键事情。
江枫都呆了。
等门砰的一声关上才如梦初醒。
“阿诺厨师居然有父亲。”江枫喃喃道。
他不是在变着法辱骂阿诺厨师，而是阿诺厨师平日里给人的感觉真的不像是有家人的样子。
别说是不像有家人，他看上去都不像有师父。感觉这个人就是从石头缝里蹦出来的，一身的厨艺也是从石头缝里蹦出来的。
“不是，我的意思是没想到他父亲居然也是厨师，原先都没听说过。”意识到自己说错了话的江枫连忙改口。
孙茂才其实也有点小吃惊，他这些年和阿诺厨师在不少厨艺比赛中相遇，也算是被阿诺厨师按在地上捶了很多年的手下败将。就算是他也没听说过阿诺厨师的父亲是厨师，他其实也不知道阿诺厨师师从何人。
“我也是第一次听说他有父亲。”孙茂才点头。
众人：？
“各位，我们刚才商量过了，我们觉得十二个小时的比赛时间其实是可以……”就在孙茂才准备解释的时候，刚才仓皇而逃的工作人员激动的破门而入，然后迷茫的发现提问题的主人公不见了。
“阿诺厨师呢？”工作人员懵了。
“走了。”江枫面无表情地道。
“啊……”
“你可以跟他们解释。”江枫指了指被阿诺厨师抛下的，罗兰和另外两位不曾拥有姓名的小弟。
这三个人因为听不懂中文一直没有搞清楚状况，不知道为什么阿诺厨师突然一下变得很激动很自信，然后就走了。
“哦，好。”工作人员显然对阿诺厨师所有不同于常人的行为都接受良好，继续说商讨结果，“我们觉得如果你们大家一致同意延长比赛时间的话，为了更好的比赛，也为了让大家能够有更好的发挥，十二个小时也未尝不可。但相对应的，我们可能会对决赛的其他情况进行调整，决赛的时间也可能会延期，预计会延期一到两个星期。这段时间大家可以好好准备，一旦有任何消息我们会第一时间通知大家。”
对于比赛延期这种情况大家都表示适应良好，半决赛又不是没有延期过大家都习惯了。
阿诺厨师都走了大家也没什么问题和意见，而且现在时间也不早，不管是参赛选手还是工作人员其实都已经很疲惫，于是就这样散了。
各回各家，各找各妈，备战决赛，幸福你我他。
第八百三十七章 第六
“叮，恭喜玩家完成主线任务【绝处逢生】，获得任务奖励：【江家老宅的一段记忆】。”
“叮，发现一条可选主线任务，请玩家自行选择。”
在半决赛结束快两个小时，江枫坐在孙茂才的车上都快到家门口的时候，一向反应迟钝的系统终于再次在江枫脑海中响起熟悉的提示音。
江枫原本在和孙继凯聊天，被系统提示音这么一打断直接忘了他要说什么，满脑子都是什么叫【江家老宅的一段记忆】。
什么叫老宅的一段记忆？
房子成精了？！
不是说好建国以后不许成精吗？
不对，如果硬要算起来江家老宅应该是在建国前就建好成精。
不对，就算建国前也不应该成精了呐！那狐狸，豹子，狮子，兔子，小鸡，小猫，小猪，小狗都没成精，一栋宅子凭什么先成精！
“江枫！”孙继凯见江枫话说着说着就没声，眼神开始变得飘忽，面容开始变得呆滞，一看就是发呆去了顿时觉得有点莫名其妙。听别人讲话听着听着发呆的他见得多了，自己讲话讲着讲着突然发呆的他还是头一次见。
“啊？”
“你想什么呢？”
“我在想宅子凭什么先成精。”江枫下意识地道。
三人：？
正在开车的孙茂才不由得轻笑出声：“看来小枫确实是累了，也是，今天比赛时间这么长大家肯定都累了。等会回去你们这些年轻人就别玩手机，早点洗澡上床睡觉好好休息。”
孙茂才把江枫的走神定义为比赛实在是太累也算是能勉强接受，虽然大家仔细想想也想不出来江枫到底累在哪。是吃累了吗？毕竟整场比赛吃到打嗝的只有他一个，评委都没打嗝。
“我刚刚说什么来着？”江枫问道，他确实是忘了系统提示音响起之前他在说什么。
“你刚才在问孙继凯他爸现在都在家里做什么。”吴敏琪提醒道。
“哦，对。”江枫想起来了，“你爸现在有什么打算吗？总不能就真像咱们开玩笑说的那样，天天在家里种地吧，也没地给他种啊。”
除非孙常平买一座像李宅那样的三进四合院。
“我也不知道。”孙继凯显得有些无奈，“这几天他都没出门，我有时候早上让他出去晃晃，哪怕去超市买点东西我爸都不太愿意出去。不过我爸倒是养了两盆兰花，天天在家里盯着花看，我怕他再这样看下去都把自己看傻了。”
“孙伯伯是该出去走走和人交际，像我们一样有一份正常的工作，不然他一个人这样天天呆在家里一直压抑下去，精神状况肯定会出问题的。”吴敏琪道。
孙继凯苦笑：“我爸这一辈子的工作都在聚宝楼里，先是当大堂经理，然后是公司的相关管理工作，你让他做其他普通的工作他也不会做。他现在能做什么？北平的这些高档酒楼听了我爸的名字，谁敢让他去店里当大堂经理，哪怕是服务生都不敢吧。”
“上次我的建议你没和你爸说吗？”孙茂才突然开口。
孙继凯愣了一下，想起来上次孙茂才就跟他说过让孙常平去泰丰楼工作，但孙继凯没放在心上也没当回事因为他觉得这实在是不可能。
见孙继凯没回答，孙茂才就知道孙继凯肯定没把上次的话当真，便再强调一遍：“我上次没有在说笑也不是说客套话，你等会回去不妨去一楼跟你爸提一下这事，他会答应的。”
“你可能不清楚，他真的很适合做服务业。”
到了。
孙茂才让三人在门口下车，他把车停去地下停车场，从门口直接进去比从地下停车场绕出来要近。
本来江枫是不觉得困也不觉得累的，结果一下车被冷风一吹，可能是吃饱了的缘故，居然真的有一些乏了忍不住打了个哈欠。
吴敏琪以为江枫是真的累到有些恍惚：“枫枫你回去就赶快洗澡睡觉吧。”
“嗯。”江枫点头。
正好进浴室看一下新任务是什么。
走到单元口的时候，孙继凯没有和江枫他们一起进电梯，而是左拐去了孙常平租的房子，显然是要和孙常平提一下去泰丰楼当服务员或者领班的事情。
江枫虽然不清楚为什么孙茂才会如此笃定孙常平愿意，但孙茂才做事一向靠谱，言出必行，他说孙常平愿意孙常平想必是不会拒绝的。
不出意外的话，明天泰丰楼就会多出一位不一定优秀但一定比他有钱的员工。
回家后，吴敏琪照例进房间和吴妈妈进行每天的日常通话，江枫捡好睡衣进浴室，点开属性面板查看新出现的主线任务。
【夺冠】：身为一名已经在业内名声大噪的主角，冠军是唯一能配得上你的名声和身份的名次，在任何一场比赛中，夺冠都是你唯一的目标。请玩家全力以赴，在千万观众的共同见证下于好味道中美厨王争霸赛决赛现场击败顶层餐厅，获得冠军。任务进度（0/1）
友情提示：全力以赴是你最好的武器。
看见这个一看就像是最终任务的主线任务，江枫差点没忍住在浴室里笑出声来。
名声大噪说的是他吗？他居然已经名声大噪了，他怎么不知道？
还有什么在千万观众的共同见证一下获得冠军，暂不提节目组想要搞直播结果处处受阻，导致决赛日期只能一拖再拖。单单是暂定十二个小时的超长时长，就足以让千万观众昏昏欲睡。
怎么可能会有千万观众能够忍受看八个厨师在屏幕上做十二个小时的菜，这千万观众都不用上班的吗？
江枫领取任务后只是笑笑没在意，虽然游戏给出的任务一向有未卜先知的神奇功效，但这次所给的形容词实在是太过夸张，让江枫怀疑这个游戏是不是换了文案。
形容词看看就行了，夺冠才是最重要的。
比起这个主线任务，江枫更在意的反倒是上一个任务给的【江家老宅的一段记忆】的任务奖励。
他是真的很好奇一段宅子能给他什么样的记忆。
洗漱完后江枫直接回房睡觉，也没看手机，把手机留在客厅充电。
一夜好梦。
夏天天刚朦朦亮，江枫睡得正熟还在梦乡里，就被吴敏琪的一阵惊呼，一通打脸直接打醒。
“枫枫，枫枫，快醒醒，出大事了！你快看手机！”
江枫一睁眼就是，同样穿着睡衣，头发乱篷篷的没梳，也没洗脸，但非常精神亢奋根本不像是刚起床的吴敏琪。
“啊，怎么了？地震了吗？咱们快跑！”江枫突然被打醒人都是懵的，看吴敏琪甚至还有点重影，以为地震了，一个鲤鱼打挺就从床上坐了起来，顺势就要掀被子跑路。
“不是，没地震！你快看手机，你手机呢？算了，你看我的，最新一期的名厨录公布了，你排第六，枫枫你排第六！”吴敏琪兴奋得语无伦次。
江枫原本左脚都要落地了，一个激动右脚绊左脚，脚没落地脸先落地。
瞬间砸清醒了。
江枫挣扎着要从地上爬起来，仿佛脸不是被地板砸的而是被馅饼砸的：“我第六？！快给我看一下，我居然第六！”
吴敏琪也不扶他，直接蹲下来把手机递给还趴在地上抹起来的江枫，兴奋的就像自己拿了第六一样。
“真的枫枫你第六，刚才我妈打电话把我打醒告诉我这个消息的时候，我还以为是她看错了或者看了什么假消息，你真的是第六你快看！”
与此同时，门外响起了砰砰十分有力的砸门声。
还有隔着一道门和五六米都能听清的，来自江建康中气十足，无比兴奋，一大清早就扰民的大嗓门。
“儿砸，儿砸，你醒了没有？你快开门啊！你第六，你名厨录拿了第六啊！我给你打电话你怎么不接啊？”
“琪琪，琪琪，你醒了没有啊？你给我开下门呐，小枫名厨录拿了第六啊！我打电话给他他不接啊！”
“今天外面有点冷你们谁给我开下门呐！”