第180章 哭了（订阅加更）
田晓峰啃鸡爪的动作顿了下，目光看着桌面，苦涩一笑，“新婚快乐？百年好合？呵呵，谢谢了小安！”
说着，他抬头看向周安，抓起酒瓶与周安碰了下，然后仰头咕噜咕噜灌下好几口。
他竟然道谢？
周安有点想笑，抿了抿嘴，也对着瓶口喝两口。
拈起一只盐水毛豆吃着，看着对面闷闷不乐的大表哥，周安到底还是有点同情他。
主要还是他心里觉得大表哥这一世走到这一步，他是其中的诱因，是有责任的。所以，接下来他干脆不再探究大表哥的秘密，扮演好一个称职的三陪（陪吃陪喝陪聊）。
没多久，小龙虾和螺蛳都端上来，又过几分钟，田律炒的两道小炒也端上桌，放下小炒的时候，田律一屁股坐在田晓峰身旁，抓来一瓶啤酒开了。
“老大，你今天这是来喝闷酒啊？怎么？跟那个女的结婚，你这么不开心吗？”
好嘛，他一开口，比周安之前直接多了。
周安已经按下探究的念头，他一来倒好，直接挑明了问。
田晓峰抓着酒瓶歪头斜眼看着他，就那么看着，看了好几秒，忽然一巴掌拍在田律后脑勺上，不满斥道：“你小子！最近一直在看我笑话，你是不是当我瞎啊？小安就比你厚道多了！”
周安笑吟吟地喝酒吃菜，笑而不语。
田律摸着后脑勺，瞪眼反驳：“你把自己搞成一个笑话，还怪我看？你要是高高兴兴的等着结婚，我能说什么啊我？”
拍了田律一巴掌，田晓峰本来是露出笑容了，但田律这话却让他脸上的笑容僵住。
神情慢慢变得黯淡，叹道：“是啊，你们都看出来了，呵呵，我现在的样子是不是很颓废？”
田晓峰看向田律，又看向周安。
田律嗤笑，“你还知道啊？我跟你说，你要是在嫂子面前也老是这样垂头丧气，小心嫂子一火，直接去医院把孩子打了，哼哼，到时候我看你怎么跟你爸你妈交代！你猜你爸会不会打断你的腿？”
不屑说着，田律自顾喝酒。
田晓峰嘴角抽了抽，又看向周安。
周安附和，“是啊，大表哥！你今晚在我这里，颓废一点没事，回去后，还是得尽量恢复以前的样子，既然已经决定跟人家结婚，那就别让人觉得你不情不愿，有些事、有些人，该放下的，还是尽早放下的好！”
田律既然已经把话说到这个地步，周安想了想，便也往深里劝了两句。
其实，上次和今晚看见大表哥的熊样，周安虽然还没从他口中挖到什么，但心里差不多已经可以肯定自己的判断。
大表哥心里应该是有人的，不是那个素娟。
也许是前世的大表嫂林娇娇，也许另有其人，但他心里有人这一点应该是可以肯定的了。
果然，周安刚说完，田晓峰眼睛就闭下来，两行悔恨的泪水溢出眼角，嘴唇都开始颤抖。
“来！喝酒！！”
再睁开眼的时候，他猛然举瓶邀周安和田律喝酒。
周安和田律还能说什么呢？只能奉陪。
田晓峰和田律每人五六瓶啤酒下肚，陪着他们的周安一瓶啤酒却还没喝完，田晓峰是但求一醉，希望一醉解千愁。
田律则是直肠子，田晓峰一口喝多少，他就奉陪多少，渐渐的，竟和田晓峰演变成斗酒的感觉。
周安？
他心里清朗，头脑也清醒，还记着今晚十一点半以后，店里还有一波客流高峰，还惦记着自己需要做菜，所以他虽然陪他们喝，但却一直都是小口。
而心情不佳的田晓峰，和注意力一直在田晓峰身上的田律，都没注意到这一点。
等他们几瓶酒下肚，眼前开始模糊，就更注意不到周安在划水了。
……
11点左右，店里果然陆陆续续开始上客。
田晓峰和田律已经喝得舌头都大了，说话就像嘴里含着鸟似的，含糊不清，周安由着他们继续喝，自己则和谭光等人一起去厨房做事。
夏文静跟进厨房问他，“小安，就这么让那两个人喝下去呀？你也不管管？”
周安无奈，“表姐，难道你还没看出来大表哥今晚过来就是想喝醉的吗？我怎么管？不给他喝，他会翻脸你信不信？”
夏文静也头疼，“可就这么让他们喝下去也不是个事呀，真喝醉了怎么办？晓峰和野狗都有耍酒疯的习惯，到时候发起疯来，可怎么得了？”
“耍酒疯……”
周安看了眼已经在做事的谭光、大罗、大憨、小江和周剑等人，“不怕，咱们店里人多，搞得定！”
“但愿吧！反正这两个人喝醉了就是祖宗！”
夏文静摇着头叹气回前厅。
……
快12点的时候，夏文静忽然又跑进厨房，有点慌张，“小安！小安你快去前面看看吧！晓峰哭起来了，我怎么劝都劝不住，野狗也钻桌子底下去了……”
“什么？”
周安闻言，又好气又好笑，还有点儿头疼，赶紧放下锅、勺，跑去前厅。
厨房里其他人面面相觑，大憨撇嘴，“真是出丑出到县城来了！”
周安跑到前厅一看，可不嘛！田晓峰趴在桌子上，有一下没一下地拍着桌子，正在呜呜大哭，那哭声，真是闻者伤心、见者落泪。
店里几桌客人一边吃喝，一边就在那里看戏了。
当然也有皱眉表示不满的。
“真是晦气！还让不让老子喝酒了？”
表示不满的是一个光头大汉，看见周安和夏文静从后厨跑出来，马上喊：“嗨！老板，赶紧让那家伙别哭了，这大半夜的，哭得人心里得慌，一会儿我还得去打麻将呢，按他这个哭法，我今晚上还能赢吗？老子都被他哭倒霉了！”
“行行行，不好意思不好意思！”
周安头也不回地连声道歉，快步过去，扶起田晓峰就往门外拖。
他店里正在营业，客人已经表示不满，可他又没把握能马上让大表哥不哭，那就只能先把他拖出去了。
“表姐，快去喊大憨！让他来帮忙，先送大表哥去我住的地方。”
第181章 进错房间
还好，田晓峰较瘦，再加上周安这两个多月来的锻炼，身上有劲，尤其是双臂，力气已经不比一般成年人小多少。
连抱带拖，在大憨过来帮忙之前，周安先把田晓峰弄到店门外。
“田晓峰？他怎么喝这么多？”
周安刚把田晓峰弄到店门外，一个有些熟悉的女声就诧异传来。
周安扭头一看，怔了怔，因为眼前的女子是林娇娇，前世他那位大表嫂，水磨蓝修身牛仔七分裤，湖绿色休闲衬衣宽松地穿在身上，身高腿长，比他记忆中的大表嫂年轻不少，也漂亮不少。
周安忽然反应过来，她刚才的问题是问他，忙收敛发散的思绪，“表、不，你好，请问你是？”
他张口下意识想叫表嫂，出口一个字，才反应过来这时候他们“应该”是不认识的，所以临时改口。
林娇娇看他一眼，先上前帮忙扶住田晓峰半边身子，随口介绍：“我姓林，是田晓峰的大学同学，你是？”
“我姓周，周安，安全的安，他是我表哥！”
周安目光在她和田晓峰身上来回打量，想看出这两人现在有没有不正常的关系。
“安全的安？”
林娇娇审视的目光扫了扫周安，似乎在确定这家伙是不是真的安全？
“你打算送你表哥回去？这里离他住的地方可是有点远，我们打辆车吧？”她注意力没怎么在周安身上，随意扫了两眼，就又看向田晓峰，口中提了个建议。
“行，我们先把他扶到路边去吧，这里还是美食街，出租车不来这里的！”
周安说的是美食街入口外的马路边。
“行！那我们走吧！”
林娇娇不再多话，与周安一左一右搀扶着田晓峰往前走，本来低着头闭着眼的田晓峰，被他们这么一动，迷迷糊糊地睁开眼睛。
迷瞪的双眼往右一望，看见近在迟只的林娇娇，他忽然嘴巴一瘪，眼泪唰唰地下来，嚎啕大哭：“林娇娇……林娇娇你怎么才来啊？我不是故意的，那天晚上我真不是故意的……”
“行行，我知道，我知道你不是故意的行了吧？快走吧！”
林娇娇无奈顺着他的话敷衍，只当他是喝醉了胡言乱语，根本没去深究他真正想说什么。
而周安看着她脸色如常，随口敷衍的样子，则不禁诧异，难道这时候大表哥对她还只是单相思？
“你知道？”
田晓峰努力瞪着迷迷糊糊的双眼凑近她的脸。
“我知道。”她继续敷衍。
“那你知道我喜欢的是你吗？”
田晓峰突然认真脸说的这句话，令周安心头一跳，赶紧去看林娇娇的反应，而林娇娇……她意外地看了看田晓峰，忽然轻笑：“行了，田晓峰！我知道喝醉酒的人，人醉心不醉，你现在心里肯定是清醒的，你就别借着酒劲忽悠我了，你喜欢的人是素娟！素娟也已经怀上你的孩子了，你们就要结婚了你知道吗？听话！乖啊！等下回去了，别当着素娟的面还说这样的胡话，多大的人了，真是的！”
她好像没当真？
周安此时不知道该同情大表哥，还是赞她头脑清醒，没往浑水里。
“你不相信？”
田晓峰忽然挣开两人的搀扶，一边往后退，一边泪流不止地看着林娇娇，哭道：“林娇娇，你为什么就不信呢？我一直喜欢的是你啊！
你知道我为什么加入舞蹈社吗？因为你在里面啊！
你知道我为什么会和徐素娟成为好朋友吗？因为你们是好朋友，我不敢直接追你，所以想先跟她做好朋友，然后认识你啊！
还有，你、你知道我为什么会和她一起卖减肥药吗？那还是因为你们是好朋友，我和她一起卖减肥药，就能经常见到你呀！
那天晚上，我们都喝醉了，本来我想进你房间跟你表白的……呜呜……谁知道我进错了房间，被徐素娟拖到床上……呜呜，林娇娇！你知道吗？那天晚上我真不是故意的……”
“噗嗤”
周安本来听得感同身受，也为大表哥的痴情而感动。
可当他听到那句“谁知道我进错了房间，被徐素娟拖到床上”的时候，他真的想忍，但实在是没忍住，突然笑喷。
刚刚从店里出来的大憨也在憋笑，浑身肥肉轻颤地看着泪流满面的田晓峰。
此时最诧异的，就是林娇娇了。
她好像终于相信田晓峰是喜欢她的，她诧异地看着田晓峰好一会儿，然后轻叹一声，走过去揉了揉田晓峰脑袋，柔声安慰道：“你现在说这些还有什么意义呢？田晓峰！接受现实吧，你跟素娟已经走到这一步，婚期都定了，就收收心吧！这些话你憋在心里很久了吧？挺好的，这时候都说出来挺好！说出来心里是不是舒服多了？”
田晓峰迷瞪着眼睛点头，梨花带雨。
林娇娇展颜一笑，“是吧？既然舒服多了，你就别再把心思放我身上了，回去好好跟素娟过日子吧！我看的出来素娟她很喜欢你，我以前也一直以为你喜欢的人是她，现在这样就挺好！
起来吧！别犯傻了，我一直把你当朋友，现在我们就更不可能了！回去吧？听话！”
田晓峰嘴巴微张，“……”
周安抬手扶额，大憨在一边轻笑，摸出一支香烟点上。
这时候大憨倒是没鄙视田晓峰的意思了，但这个笑话，他估计能笑一辈子。
此时，周安嘴角忍着笑意，听了这么多，终于搞清楚这两人的关系，他心里倒是松了口气，轻松不少。
虽然比以前更同情大表哥了，但现在的结果……在他看来并不是最糟的，至少，看林娇娇的态度，大表哥婚后，他们应该不会有什么纠葛。
林娇娇没有因为这件阴差阳错的事而受伤，那个徐素娟也嫁给自己喜欢的人，两个女人都有不错的结局。
至于大表哥？
谁让他自己进错房间的？
成年人就该为自己的错误付出代价，就像《水手》里唱的“他说风雨中这点痛算什么？擦干泪，不要怕，至少我们还有梦！”
何况，娶一个爱他的人，也未尝不是一种幸福。
第182章 她在银行上班
打车送田晓峰回去的路上，田晓峰酒劲上头，迷迷糊糊地睡着了，只是嘴里还不时嘟囔几句胡话。
林娇娇因为是女性，坐在副驾驶座。
周安和大憨陪田晓峰坐在后面，司机是个沉默寡言的汉子，车载广播也没开，于是，车里的气氛就显得比较沉闷，田晓峰不时嘟囔的胡话，更让林娇娇不自在。
因为田晓峰嘟囔的一直是“我不是故意的……”
为了缓解这份不自在，打破车内沉闷的氛围，林娇娇挪了挪屁股，微微调整坐姿，侧脸看向后座的周安，没话找话，“周……安是吧？”
周安没料到她会主动找自己讲话，不过，她毕竟是他重生前的大表嫂，他心里对她还是抱有几分敬意的，挤出笑容连忙回答：“嗯，对！林小姐好记性！”
林娇娇嘴角微撇，“别叫我小姐！你是晓峰表弟，我是晓峰同学，不介意的话，叫我林姐吧！直接叫我名字也行。”
“行，林姐！”
周安从善如流。
“我之前听晓峰提过你，刚才那家龙虾店是你开的？”林娇娇有点审视味道的目光打量周安。
“嗯，林姐有空可以常来坐坐，我给你打折！”
这样的对话，周安应付自如。
林娇娇笑了笑，“行，有空我会去的，对了，你今年有17了没有？”
她好像也诧异周安的年龄。
话说，从周安摆摊，到开店这几个月以来，诧异他年龄的人，早就不是一个两个，时间久了，他也早就习惯别人这样的目光。
笑笑，“还差几个月！”
林娇娇赞了句：“真厉害！”
接着又感慨：“你这样的头脑，初中毕业就不读书了，真的挺可惜的！”
周安还是笑，“家里穷，我也不是读书的那块料，没什么好可惜的。”
自己知道自己事，重生前，他在社会上摸爬打滚到30岁，当年学校学的那点东西早就差不多都还给老师，重生回来，他根本没信心复读一年，就把以前学的东西都捡起来，并且还能考上高中。
何况，几个月前，他家里已经困难到快吃不上饭，他哪还有心思去读书？
先趁着物价和房价还没有暴涨，抓紧时间多挣点钱才是正经，这是周安的想法。
至于读书？
等以后看机会吧！这辈子他未必还会去读书，也未必就一定不去读，一辈子那么长，谁能预料以后的事？
倒是林娇娇……周安忽然记起这位大表嫂现在好像是在银行上班？
心念一动，周安就问：“林姐现在在哪儿高就？看林姐您的气质，工作应该很好吧？”
“哦，我呀，现在在光大银行。”
林娇娇笑了笑，半真半假地说了句：“周安你店里生意那么好，平时现金肯定不少，有兴趣的话，欢迎你来我们银行办理储蓄业务，我每天下午在窗口上班，期待你的到来！呵呵，我们每个月可都要为揽储任务头疼的，能帮姐这个忙吗？”
周安笑了，“行，我这两天就抽空去你那儿办卡，对了，是淮海路上的那家光大？”
“对，就是那儿！那我就翘首以待了。”
林娇娇挺高兴。
周安也挺高兴，因为他刚才记起林娇娇在银行上班的时候，顺便也记起她的家庭背景。
不是完全清楚，但周安记得以前听母亲说过，大表嫂亲舅舅是银行的副行长。
其它背景还有什么，周安不清楚，但只这一条，就足以让周安心思活泛开了，难怪大表哥喜欢她却一直不敢表白，还玩曲线前进的把戏，结果却在玩曲线的时候，直接掉进坑里，根本没到达终点。
也难怪前世大表哥和她结婚的时候，那么骄傲？
那是有少奋斗n年的加成啊！
这些感慨在周安心中一闪而过，他心里真正活泛开的，是林娇娇这个背景对他自己或许有用。
光大银行虽然不是国有四大行，但那也是银行啊！
是银行就有钱，这一点是肯定的。
而他目前的困境，或者说即将会面对的困境，很可能就是资金上的。
想要蛇吞象，在明年福满楼搬走之后，拿下福满楼现在的地盘，需要的资金肯定少不了，门面租金是一方面，其它方面需要花钱的地方，必定也不会少。
如果他这小店能一直红火，等到明年，他倒是不虞资金不足，但现在已经是10月份，小龙虾和五香螺蛳的淡季马上就要到来。
虽然他心里有计划有方案，或许能在淡季也挣到钱，但万一呢？
万一淡季真的很淡，然后一直持续到明年初夏时节，到时候他拿什么盘下福满楼现在的门面？
做生意这种事，谁能肯定自己就一定行？
但现在林娇娇的出现，倒是给了周安另一个选择。
前提是，在明年需要资金之前，他能和她打好关系，否则，如果只是泛泛之交，她凭什么为了他，去求她舅舅？
“放心，林姐！这两天我一定会去的。”
周安笑着保证。
……
周安这一世的行动力很强，第二天下午就去农行把自己的钱取了一半，然后去到淮海路的光大银行。
淮海路的光大银行不大，周安走进大厅寻睃几眼，就看见3号柜台后面一身职业套装的林娇娇在给人办业务，周安看见她，她却一时还没看见周安。
光大银行的人气，与周安刚刚去的农行没法比，林娇娇那个窗口，此时也就一个顾客在办业务，因此周安也不着急，笑眯眯地这里看看，那里望望。
等林娇娇那里忙完，他才不慌不忙地走过去，在窗口外坐下，含笑喊了声：“林姐！”
“周安？”
林娇娇很意外，也有点欣喜，“你这么快就来了？我还以为你只是随口说说的呢！”
周安轻笑，“那是林姐你还不了解我，我这人说话从来都是有一说一，答应不了的事我不会答应，答应下来的事，就不会食言！”
说着，周安将刚从农行取来的8万块钱和自己身份证放进柜台前的小洞，笑吟吟地看着林娇娇。
林娇娇见他拿出这么多钱，早就惊讶得不行，脸上表情相当精彩。
“这都是你挣的？”
一边收捡那些钱，一边压低着声音问周安，那神情，就差在脸上写着“不可思议”。
第183章 该做决定了（订阅加更）
“国家政策好，赶上好时候了！”
周安贫了一句，林娇娇白他一眼，心情复杂地开始给周安开户办卡，这期间周安也没闲着，随口跟她搭着话，要不然怎么混熟？
“林姐，你这工作好啊！旱涝保收，天天坐在柜台里面动动手就行了，天热天冷都有空调，怪不得那么多人都想当白领！”
“白领？那工资白领你有没有听过？本来我也觉得我这工作不错，但跟你这小土豪一比，优越感全没了！我现在都想去开店卖龙虾了。”
林娇娇撇撇嘴，情绪不高。
周安：“呵呵，又想工作清闲体面，又想挣大钱，林姐，哪儿有这么好的工作请介绍一份给我！感激不尽。”
林娇娇失笑，斜他一眼，“小小年纪，一张嘴怎么这么能说？做生意练出来的吧？”
周安笑着摊手，“做生意练出来的是老茧！我这也叫能说？做生意的比我能说的，多了去了！”
林娇娇瞥了一眼，别说，她还真从周安手上看到好几块老茧，尤其是他每天端锅的左手，黄黄的老茧清晰可见。
她怔了怔，看了看周安嘴边细细的胡须茸毛，脸色微微变了变，叹了口气，“唉，你小小年纪挣这么些钱，也不容易啊！”
周安随意收起双手，倒是没她那么多感慨。
“天底下哪有容易的事？我还算是幸运的，起码吃点苦就能挣到钱，外面多的是辛辛苦苦也挣不了几个钱的！”
“那倒是！”
林娇娇讶然看了看他，大概是没想到他这个年纪，竟然有这样的见识？有点意外周安的成熟吧！
开户办卡很快，片刻工夫，存折和银行卡，还有身份证，就都到他手里。
第一次单独打交道，周安也不磨蹭，卡办好就起身笑笑告辞。
等周安走了，柜台里面，与林娇娇相邻的女子好奇，“娇娇，刚才那小伙子谁呀？你好像认识？年纪轻轻，竟然一次存那么多钱？”
“我同学的表弟！算是认识吧！唉，你别看他年轻，刚才那些钱可都是他自己开店挣的！”
“真的假的？”
“应该是真的，我昨晚还到他店门口看过，当时已经大半夜了，他店里还有不少人在吃东西。”
“吃东西？他开的是饭店呀？”
“卖小龙虾的！”
“哦？卖小龙虾这么挣钱吗？那……咱们今晚去吃吃看？别说，我还真挺喜欢吃小龙虾的！”
林娇娇轻笑，“行呀！他刚才还说我去的话，会给我打折呢！”
“哟？那太好了！那今晚必须得去呀！”
……
身后的议论，周安当然不知道。
就算知道，也只会一笑置之，他来这里开户存钱，无意装逼，只是想跟林娇娇认识一下，目的是这家银行里的钱。
贷款的具体流程，他不是很清楚，重生前他买房的时候，倒是贷过一次，但那时候是售楼部的小姐带着他跑的，他全程基本上只需要签字就行。
他倒是听说过，个人在银行的流水漂亮的话，贷款会容易很多。
于是，接下来，林娇娇几乎每天都看见周安来她这里报到存钱。
狂暴小龙虾每天的营业额都在九千上下，周安之前就是每天去农行存钱，只不过现在变成光大银行而已。
刚开始几天，林娇娇还挺惊讶，他这小店有这么赚？竟然每天都有这么多钱存？
然后，一连六七天都如此之后，她麻木了，她心塞地接受了这残酷的现实。
这个16岁的小年轻，每天挣的都比她一个月工资多。
渐渐的，她看周安的眼神，再也不是之前那种大人看小孩的眼神，就连每次跟周安说话的语气，也变得客气不少。
她不傻，一个每天都能存八千到一万的人，不管是什么年龄、什么身份，要不了几年，都会成为世人眼里的成功人士。
这时候，她再看周安，周安的年少已经不再是她可以轻视的理由，恰恰相反，如此年轻就有这样挣钱的本事，在林娇娇心里，周安已经比那些大腹便便的有钱人更值得尊重。
因为他前途不可限量。
等他也长到和她一样年纪，他会变成什么样？
等他到那些大腹便便的有钱人一样年纪，又会达到一个什么层次？
林娇娇在心里设想过，最后却发现自己根本设想不出来，因为在她二十几年的人生里，从未接触过这样能赚钱的变态。
和他差不多大的同龄人，还在伸手问父母要钱的时候，他就能日入近万，甚至过万，不是变态是什么？
当然，她有一点想错了。
周安最近存的那些钱，是他店里每天的营业额，并不都是他的利润，每半个月，他都要大出血一次，比她大姨妈来的都要频繁。
……
随着10月底越来越近，有一个决定，周安必须要做了。
那就是这个冬天，主打的招牌菜应该选哪一个？
时间一旦走入11月，根据往年的惯例，天气就会越来越凉，尤其是晚上，受天气影响，小龙虾的生意不可避免，必将迎来淡季。
因为天凉了，小龙虾和冰啤就不再是绝配，食客们少了一边吃、一边喝，还能一边哈牛逼的乐趣，就会更青睐火锅、锅仔和沙煲类美食。
他再不下决定的话，一旦等天气真正凉下来，他这店里的生意就要真的凉了。
必须得趁现在店里人气还没有明显下降，尽快推出新的主打菜，给食客们一个接受的过程，也给口碑的流传一点时间。
在做决定之前，某天中午，周安特意去梁宇养猪的地方跟梁宇交流大半个小时。
大致对话如下：
“宇哥，你这里每天能给我供应最新鲜的猪肉、猪血、大肠和猪肝那些东西吗？”
“行啊！我现在天天卖肉，你不是知道吗？”
“我知道，我的意思是最新鲜的！我知道你每天卖肉，可你不是每天都自己杀猪，多数时候你都是去屠宰场调（diao）肉，对吧？”
“呵，你还挺懂啊！没办法，我也不可能天天都能收到生猪，收不到生猪，不去屠宰场拿肉，我卖什么？不过没关系啊！你要最新鲜的，我每天给你拿不就行了？”
“不行，屠宰场现在杀的基本上都是白猪，我要农村私人家养的黑猪肉！而且还要最新鲜的！”
“这……”
梁宇苦笑。
第184章 试做
“你明天杀猪吗？”
沉默良久，周安问梁宇。
“嗯，明天正好有一头要杀，呶，就是圈里那头！”梁宇努嘴示意猪圈里一头皮毛油光滑亮的大黑猪。
周安点点头，“那你杀好，记得给我留一点，就是我刚才说的那几样，每样都给我留几斤，我要试做新菜！”
梁宇点头，“行，明天中午你自己来拿？”
“嗯。”
梁宇：“那我明天上午尽量迟一点杀！”
周安拍拍他手臂，“谢了。”
……
这次的事，真正让周安意识到自己做老板，与纯粹做掌勺师傅的区别。
以前他给人做掌勺师傅的时候，想要什么原料，直接让案板师父下单就行，第二天如果原料没买来，他就能黑着脸去质问。
购买原料的具体过程，他根本不需要去操心，说好要黑猪肉，第二天送来白猪肉，他可以直接扔给做员工餐的师父，然后还不用承担某道菜出不来的责任。
说好要土豆淀粉，你给我买来玉米淀粉，一句“拿去换！”，搞采购的人就只能乖乖去换，还得给他赔笑脸。
但他现在自己做老板了，手下也没有专门搞采购的，各种原料都得他亲自去买，就像这次做杀猪菜的各种原料，他要最新鲜的黑猪五花肉、猪血等等，如果是以前给人掌勺，他动动嘴皮，第二天自然有人给他把货备好送来。
可现在，他意识到其中的难度。
一天两天要最新鲜的黑猪肉等原料，不难，但每天都要，天天卖猪肉的梁宇都没办法。
在卖杀猪菜和羊肉之间，周安内心是倾向于杀猪菜的。
因为相较羊肉的不菲价格，杀猪菜的价格要更亲民，吃猪肉的人，也远比吃羊肉的要多，至少在他们银马县这里是这样。
因此，杀猪菜应该更容易推广，更容易把人气做起来。
只是，原材料这一关是个难题，周安刚才想了好几个方案，最后决定先试做一次再说。
这次的试做，与他前面两次做杀猪菜的目的不同，他想验证的东西，也不一样。
之前第一次试做杀猪菜，只是他一时的心血来潮，做出来招待两位舅舅的。
第二次，不算试做了，那次主要是为搏许诗雅高兴，顺便满足曹一兰的要求，给美食城的大老板尝尝。
而这次试做，周安想验证的是：最新鲜的原材料做出来的杀猪菜，在厨房放置半天、一天、两天，甚至三天后，色香味形质五个方面有怎样的变化，差别大不大？
为自己的店选择主打菜，他肯定是慎重的，精益求精都还担心不够。
一开始他想的，肯定是每天卖最新鲜的杀猪菜，当天做当天卖，尽量不卖剩菜。
可现在客观条件不允许，不想办法不行，他就只能先自己做试验了。
色香味形质，是一道菜做的成不成功的五个评判标准。
其中“质”这一点，往往被很多人忽略，以为“质”和“味”是一个东西，其实不然，味道，可以通过各种调味品来调，但一道菜的“质”，却是由原材料本身的质量所决定的，原材料档次不够，“质”这方面就高不起来。
比如鱼。
一条活鱼与一条死鱼，同一个厨师做出来的口感肯定是不一样的，哪怕这两条鱼是放在一起烧好，鱼肉的新鲜程度也肯定是不同的。
从营养学的角度，剩菜的营养肯定不及新鲜菜肴。
但从入味方面来讲，剩菜的入味效果，和美味程度，有时候却又是超过现做的新鲜菜肴。
想两全其美？几乎不可能。
周安现在想知道的就是做好的杀猪菜放置一至三天，这期间，它各方面的情况会变化到一个什么程度。
味道会更好一点，他有心理准备，但如果口感差的太多，这杀猪菜他还是不会卖。
一家小店，能把口碑做起来不容易，一旦坏了口碑，再想做出口碑，就千难万难了，他很珍惜现在的口碑。
……
次日上午，周安早早回家，取了梁宇给他预留的五花肉等材料，没等家里的小龙虾择好，就开车先回到店里，开始试做。
田律在一旁一边帮忙一边学习。
与前两次做的随意不同，这次周安在各方面都有注意。
比如：五花肉、肥肠、猪肝这些，他不再像前两次那样下锅炒，而是全部洗净之后，整块整块的放进大汤锅中，一锅卤煮出来。
与常见的卤菜方式不同的是，他没有放太多种香料，为的是尽量让这几种材料卤熟之后，尽量贴近烧出来的效果。
然后是葱姜蒜等小料。
小葱切段，姜切成菱形小片，蒜子同样切片。
酸菜全部切成牙签粗的长丝。
配菜中有一个原则，叫丁配丁、片配片、丝配丝。
比如配土豆丝的青椒也要切成丝；大盘鸡里的土豆也要切成鸡块大小的块状；宫保鸡丁里的每种原料都要切成丁状。
目的主要是为了美观。
但规矩是死的，人是活的。
周安不确定正宗的杀猪菜里酸菜是切成什么形状，估计很可能也是片状，但他现在却把酸菜切成丝。
目的有两个。
一是为了凸显五花肉、肥肠、猪肝和猪血旺等主料，以丝配片，片状的主料必然最先被人注意。
二是为了雪菜的酸爽味能尽快烧出来，以最快的速度融入主料之中。切成丝，出味的速度肯定是好于切成片的。
“小安，你今天怎么做的和上次不一样？”田律看得很疑惑。
“做给自己吃和卖给客人的当然不一样！”
周安随口回答，手上却没停。
切好酸菜，就去开炉做汤，炒香老姜、大葱、干辣椒、水辣椒，然后加入吊好的高汤，再以酱油、盐、鸡精、味精、浓缩鸡汁、白胡椒粉等调味品调味。
“搬几个小沙煲过来！”
汤汁快做好的时候，周安吩咐田律。
“几个？”
“八个吧！”
……
最后，周安在每个小沙煲里以切好的白菜叶垫底，然后放上切好的豆腐，再将切的大小、厚薄都均匀的五花肉片、肥肠、猪肝、猪血旺等卤煮好的东西，沿着沙煲边沿，整整齐齐码放进去。
码好后，每一只小沙煲里都是八分满。
周安先端两份到不远处的液化气灶上，再给沙煲里舀入调好味的汤汁。
汤汁刚刚淹没整齐码好的各种主料。
“啪”
“啪”
两声轻响，液化气灶的两个灶头点燃，开始大火烧着那两只小沙煲。
田律从头看到尾，此时还有点没回过神来，感慨：“这样做出来，确实漂亮多了！”
周安笑笑，并没有接话。
如果每天都有新鲜原料，他准备到这一步也就行了，但现在？
他还需要等两三天，看每天的试味结果。
第185章 馋嘴的钱满仓
“钱老板，今天怎么来这里了？收租啊？”
“呵呵，没有，昨晚搓麻将到半夜才睡，刚起床，家里没什么想吃的，就来这里看看有没有能进嘴的！”
打招呼的是美食街入口第一家的瘦老板娘，回话的，则是胖胖的钱满仓。
钱满仓依然是放荡不羁的土豪做派，大金链子、老板戒，大裤衩、白背心，人字拖，嘴里叼着半截香烟，走路一摇三晃，边走边拿手挠着脖子后面。
他这话听着嚣张，来到美食街，竟然说看看有没有能进嘴的……
跟他打招呼的瘦老板娘干笑两声，转身就翻了个白眼。
她家开的是面馆，钱满仓这话可能没过脑子就说了，但听在她耳中，却老大不高兴，怎么？你这意思是我家的面条不能进你嘴呗？我家面条有这么难吃吗？
见她转身进店，钱满仓嘿嘿一笑，继续老鸭踩水似的往前走，一双浑浊的老眼四处打量，话说他有段时间没来这条街了，尽管他在这里有几个门面。
一名波涛汹涌的少妇从他身边经过，钱满仓扫了一眼，根本没兴趣看第二眼。
一名十六七岁的少女从他身后过来，轻快的脚步很快超过他，他也只淡淡扫了一眼就移开目光。
到了他这个年纪，又是常常熬夜搓麻将，对女人早就提不起兴趣。
这也算是他这个年纪的老男人无奈的一面，想在生活里寻找一点乐趣，除了麻将、喝酒，就只有满足口腹之欲了。
经过狂暴小龙虾门口的时候，钱满仓下意识看了两眼，因为这套门面是他的。
本来已经快走过去的他，忽然嗅了嗅鼻子，狐疑地驻足又望向狂暴小龙虾，嘀咕：“什么味？”
嘀咕着，又嗅了嗅鼻子。
这次嗅完，他舔了下嘴，歪着脑袋拐进狂暴小龙虾店里。
“有人吗？在烧什么好吃的呢？”
钱满仓大咧咧地扯着嗓子喊着，往厨房走去。
厨房里，周安正在拿小汤勺从小沙煲里舀汤试味，小沙煲还在炉火上咕噜噜地煮着，热气腾腾，香气四溢。
田律咽着口水在旁边眼巴巴地看着，一会看看小沙煲里的杀猪菜，一会看看正在眯眼试味的周安，就差流哈喇子了。
就在这时，前厅传来钱满仓的声音。
“谁啊？”
田律不爽地回头吆喝一声，至于周安？他并没有听出来钱满仓的声音，毕竟他前前后后，也就租下这套门面的时候，跟钱满仓打过一次交道，而且，那都是几个月前的事了，他现在开门做生意，每天都接触那么多人，哪还记得几个月前一个老胖子的声音？又不是像志玲姐姐的声音那样有辨识度。
“差不多了，再烧一会应该就行了！”
周安咂咂嘴，微微点头，至于前厅传来的声音，他根本没去理会，认真做菜时的他，是不喜欢搭理人的。
“还要再烧一会啊？”田律有点失望。
“烧什么好吃的呢？”
钱满仓的大脑袋这时正好探进厨房，然后整个人才走进来。
“不好意思，我们现在还没到营业时间，想吃东西的话，请晚上四点半以后再来，谢谢！”田律皱眉看着这冒然闯进厨房的老胖子，语气委婉，却很坚决地下着逐客令。
“呵呵，小周啊，你们在煮什么呢？这么香？”
钱满仓没搭理田律，一边笑眯眯地走过来，近距离察看小沙煲里的杀猪菜，一边问周安。
周安呵呵笑了笑，“原来是钱老板，什么风把您吹来了，稀客啊！”
毕竟是自己小店的房东，周安没记住钱满仓声音，但钱满仓的样子他却没有忘，一眼就认出来了。
“呵呵，昨晚搓麻将，刚起来，肚子饿了，出来找点吃的，你这煮的是什么啊？怎么有肉、有大肠还有血子和那什么？呵呵，还怪好看的！”
猪血旺、鸭血旺、鸡血旺什么的，在本地统称“血子”。
至于切成片的猪肝，钱满仓显然一眼没认出来。
“东北的杀猪菜，今天刚开始试做，还没对外卖呢！钱老板有兴趣尝尝吗？”
周安见钱满仓跃跃欲试的样子，心知自己再不开口邀请，这家伙肯定要主动要吃了，他干脆先笑着邀请。
这样至少还能落个人情。
果然，钱满仓搓着手，嘿嘿笑着，“这多不好意思啊！”
嘴上说着不好意思，手却已经去拿抹布，在田律无语的注视下，直接从液化气灶上端下来一只小沙煲。
这架势是要直接吃一沙煲？
周安刚刚只是问他有没有兴趣尝尝而已。要知道，刚刚周安放在液化气灶上煮的杀猪菜可只有两份。
“筷子呢？筷子在哪儿？”
沙煲刚放在旁边做冷菜的工作台上，钱满仓就恬着脸要筷子，周安心里无奈，脸上却笑呵呵地亲自去给他拿一双筷子过来。
然后周安和田律就见钱满仓笑容满面地开始对付那份杀猪菜，一边吃一边哈着热气，一边还点头称赞：“唔，鲜！嘶，爽……啊，还有酸菜呢？这酸菜烧肥肠可是绝配啊！唔，这五花肉也好吃，哧溜，咦？这是猪血吧？这么粗肯定是猪血，唔，有几年没吃猪血了，嘿，别说还挺好吃，哧溜……”
“咕噜”田律在旁看的更馋了，又咽了口口水。
周安嘴里也有点冒口水，按理说这是不应该的，做厨师那么多年，嘴巴还这么馋？
事实是有些菜看着，哪怕不吃，嘴里都会冒口水。
比如红通通、油汪汪的剁椒鱼头，比如热气腾腾、香气四溢的香锅蟹……
周安本来也没这么不济，但钱满仓这副饿死鬼投胎式的吃相，不时还吸溜一声汤汁，咂咂嘴，那就过份了，对旁人的诱惑指数直线上升。
半个多小时后，钱满仓用手抹去嘴上的油渍，意犹未尽，却又心满意足地打了个大饱嗝，酸菜的酸气从他嘴里喷出来，脸上表情很满足。
拍拍周安肩膀，“小周啊！尽快推出这道菜吧！我会经常来光顾的。”
刚说完，他又打了个饱嗝。
“多少钱？”
说着，他掏出钱夹，竟然还记得给钱？
“呵呵，钱老板客气了，一碗杀猪菜我还是请的起的，给钱就是看不起我了！”
周安说着漂亮话。
钱满仓也只是作个样子而已，周安一说不用给钱，他就顺势收起钱夹，嘿嘿笑着往外走，“那我就不跟你客气了，走了啊！”
……
等他脚步声走远，田律往厨房门外看了看，撇嘴，“这人谁啊？这么不要脸呢？我都还没试味道呢！他就先吃了一份。”
周安笑笑，“老家伙不要脸的多，想试味就去吃吧！灶上不是还有一份吗？”
至于他自己？
刚才钱满仓在吃的时候，他就去另一份小沙煲里试过味了，确定滋味已经足够，大概二十分钟前，他就把另一份的火关了。
“行，那我去试试！”
田律终于高兴起来，兴冲冲去拿筷子。
第186章 人心与试味（订阅加更）
钱满仓心满意足地从狂暴小龙虾离开之后，并没有马上回家，而是一摇三晃地来到福满楼。
中午同样不营业的福满楼此时大厅里空无一人，钱满仓却不以为意，并没有就此退走，而是笑眯眯地径直走向黄锦晟的办公室。
到了办公室门口，他敲了敲，没等里面回应，就自己开门进去。
“老黄！你这里好猴魁还有吗？能不能再匀我几两！”
躺在折叠床上休息的黄锦晟闻声，无奈睁眼，“老钱！你就不能换个时间来吗？老子刚睡着。”
钱满仓嘿嘿笑着，直接去黄锦晟办公桌后面翻找，一边翻箱倒柜，一边打趣，“这大中午的，你睡什么觉？是不是昨晚在你福满楼那个曲什么的大堂经理身上累着了？呵呵。”
“曲艳阳！”
黄锦晟没好气地白他一眼，“还有，拜托你下次能不能别把老子往她身上扯了？老子跟她一点关系都没有，就是纯洁的老板与员工关系！”
“呵呵，纯洁的老板与员工关系？你骗你大大吧！那女人那个腰、那个屁股，你老黄能忍得住？你回家问问你大大信不信。”
大大，在某些地方是爹的意思。
话音未落，钱满仓忽然欣喜地从黄锦晟办公桌里找出一只白瓷茶叶罐。
“找到了！我看看还有多少……”
说着，就拎起瓷罐上的塞子。
“你这家伙！就知道来我这里打秋风，打秋风也就算了，还尽往老子身上泼脏水，那里面还有二三两，你拿去可以，老子下次在你房租里扣！”
黄锦晟双手枕在脑后，一直没有起身，此时说话也是懒洋洋的。
“扣吧扣吧！反正老子房子多，不差那点钱！”
钱满仓喜孜孜地捧着那只瓷罐从里面出来，经过黄锦晟旁边的时候，忽然又打了个饱嗝，一口酸菜气正好喷在黄锦晟脸上。
当时黄锦晟就表情凝固，直愣愣地斜瞪着他，跟突然被人抹了一脸大便一般。
“啊，呵呵，不好意思不好意思！刚才杀猪菜吃多了！不能怪我，嘿嘿，都怪那个小周做的太好吃了，嘿嘿。”
钱满仓毫无诚意地道着歉。
黄锦晟吁出一口闷气，黑着脸骂：“你个钱胖子！你踏马是不是故意的？你老实说你是不是故意的？老子是给你戴绿帽子了还是咋滴？你每次来都能换个花样搞老子？”
钱满仓尴尬地嘿嘿笑着，“老黄，消消气，我刚才真不是故意的，我刚拿你几两茶叶，怎么还好意思捉弄你，对吧？嘿嘿。”
“真不是故意的？”
黄锦晟还是有点不信。
钱满仓轻拍自己肚子，一脸诚恳，“你看我这肚子，你觉得我会为了你捉弄你一把，特意把肚子吃成这样？这不是互相伤害嘛，对吧？”
黄锦晟还真看了看他肚子，见钱满仓肚子确实很鼓，想到他刚才打饱嗝肯定是吃饱了，心里这才信了几分。
翻了个白眼，黄锦晟随口问了句：“你刚才说什么？杀猪菜？这条街上还真有人卖这玩意啊？”
黄锦晟这是想起之前曹一兰第一次来找他，问他这里有没有杀猪菜的事了。
“有啊！本来没有，不过就快有了，小周说现在是试做，我估计再有两天就会卖了！”
“哪个小周？”黄锦晟随口又问了句，顺便闭上眼，准备继续午睡。
“就前面卖小龙虾的小周啊，他租了我的房子，要不然你以为谁都能吃到他还没正式开始卖的菜啊？呵呵。”
钱满仓笑呵呵地说着，往门口走，准备走人了。
却没注意到本来已经闭上眼睛的黄锦晟忽然睁开双眼，眉头一皱，翻身从折叠床上坐起来。
“等等！钱胖子，你刚才说谁？卖小龙虾的那小子做的？”
钱满仓愕然回头，“对啊，怎么了？”
他不明白黄锦晟反应怎么这么大。
却见黄锦晟此时皱眉看着他，“钱胖子，那什么杀猪菜真的很好吃？你嘴巴那么刁，都能吃的饱？”
“对啊，小周说这杀猪菜是东北菜，嘿嘿，没想到东北那个冻死人的鬼地方，还有这么好吃的菜，真是见了鬼了！”
感慨完，钱满仓好奇，“老黄，你反应怎么这么大？怎么？还怕小周那个小店抢了你的生意不成？呵呵。”
说着，钱满仓自己就笑了。
因为在他看来，这话本就是个笑话，周安那个小店怎么可能抢到福满楼的生意？两家店的档次和规模都不在一个层面。
黄锦晟挤出点笑容，对他摆摆手，“没什么，没你的事了，拿着茶叶走你的吧！别在这里碍我眼了！”
“鬼子脸！说翻就翻。”
钱满仓不满地嘀咕，瞪黄锦晟一眼，轻咳两声就捧着茶叶走了。
这次是真走了。
待他走后，黄锦晟掏出烟盒点燃一支，眉头锁着抽着烟，不知在琢磨什么。
半晌后，自语：“本来以为你那小龙虾就要迎来淡季，这个冬天就看老子挣钱了，没想到你小子还能折腾出一个东北菜来，小龙虾老子卖你不过，摊位都撤了，你小子还不知足，冬天还要跟我抢生意，小子嗳！你这是在逼老子你知道吗？且看你还能折腾出什么浪花来，要是再像小龙虾似的那么火，那可就别怪我黄某人心狠手辣了……”
自语到最后，黄锦晟眼中闪过一抹凶光。
……
黄锦晟怎么想，周安不得而知，他接下来的两天，也没心思管外面的风风雨雨，一门心思都在杀猪菜的试味上。
次日午后，周安从厨房冰柜里端出一份杀猪菜，加汤放在液化气灶上煮好，然后试味。
试完，微微点头，嘴角现出一抹笑意。
味道确实比昨天更好，口感下降不明显，以他的舌头，都试不出多少差别。
……
凌晨一点半以后，店里打烊，周安跟夏文静交接完今天的账，又来厨房加汤煮了一份杀猪菜试味。
试完，嘴角的笑意比中午更大一些。
……
第三天中午，再次试味，结果依然是点头，微笑。
……
凌晨，又一次试味结束，随手把筷子扔在工作台上，周安的笑容格外灿烂。
第187章 准备就绪（订阅加更）
花木兰替父从军，需要“东市买骏马、西市买鞍鞯、南市买辔头、北市买长鞭。”，周安想卖杀猪菜，需要置办的东西也不少。
比如小沙煲，他店里目前是有一些，但想卖杀猪菜的话，目前店里那十几个小沙煲是肯定不够用的。
比如煲仔炉，既然是用沙煲盛杀猪菜，那没有煲仔炉的话，生意淡就不说了，只要生意好一点，厨房里的液化气灶灶头就肯定不够用，所以一台灶头够多的煲仔炉不可或缺。
除此之外，周安还找人订了一只灯箱。
像红灯区发廊门外的那种灯箱，晚上一通电，就亮红光，能吸引顾客的那种。
店里新增一道主打菜，如果是在大饭店，倒也不用多做什么，只需更改一下菜单就ok，但周安这是小店，而且还是一家以卖小龙虾闻名的小店。
闻名，当然是一件好事，能吸引来不少新顾客。
但闻名有时候又未必是一件好事，尤其是他这种小店，当食客都给它贴上“小龙虾”的标签，当小龙虾的淡季到来，往往就意味着它不管怎么折腾，都难以再吸引顾客的目光。
大家心里会想：这家店啊？他家小龙虾好吃，但现在不是吃小龙虾的季节了。
然后毫不犹豫从门口经过。
这种情况下，摆在周安面前的选择倒是有几个。
比如换招牌，把门头上的招牌摘了，重新换一个主打杀猪菜的，比如狂暴杀猪菜、或者鱼咬羊杀猪菜什么的。
那样一来，它自然又能吸引不少食客的目光。
但是他能换吗？或者说他舍得换吗？
换招牌不像剃头，头发剃光，要不了多久还会长出来，换招牌则与重新开店无异，知道内情的食客会知道只是暂时换一下招牌，但更多的人却会以为狂暴小龙虾倒闭了，至于原因？
有人可能会想：是不是卫生出了问题，被卫生部门查封了？
有人会想：是不是老板赚了钱，把店搬去市里，以后不在这里卖了？
等等各种原因有的是人会帮他想出来。
甚至有人可能会想老板跟小姨子跑路了，也不一定。
……
小龙虾淡季只是暂时，周安还指着明年春暖花开的时候，还能再赚几个月的旺季呢。
所以，换招牌是不可取的。
在招牌上增加“杀猪菜”三个字？
倒也是个办法，问题是周安这小店的招牌已经很满了，左边是宣酒的广告语，右边是宣酒的酒瓶标志，就中间那么一块地方，还有“鱼咬羊狂暴小龙虾”那么长的店名。
再加字，往哪里加呢？
要像写作文修改的时候那样画一个v形线添加吗？
思前想后，周安不知怎么就想到红灯区的灯箱，然后就这么愉快地决定了。
有钱好办事，两天后，一只崭新的灯箱出现在狂暴小龙虾店门前，灯箱上的字也不少，与鱼咬羊狂暴小龙虾的店名一脉相承“忘不了杀猪菜”。
又一天后，一台有八个灶头的煲仔炉也进入店内，被周安吩咐安置在玻璃大门后面，为此，他不得不将门口那张桌子撤下。
煲仔炉体积不小，放厨房的话，厨房会很挤。
而且，周安仔细想过，杀猪菜在本地毕竟还是一道陌生的美食，大部分人根本不知道杀猪菜是什么。
想把这道菜推广出去，难度不小。
把煲仔炉放在一进门的地方，就是为了让每一个进店的顾客对这道菜首先有一个大致印象。
看见沙煲里的五花肉、肥肠、猪肝、猪血切的厚薄均匀、大小一致，整整齐齐地码在里面。
再闻到它诱人的香气，还有每一只沙煲里都咕噜噜冒着水泡、热气腾腾的样子，从几个方面勾起顾客的食欲。
这也是很多小店的套路。
比如煲仔饭、黄焖鸡、麻辣烫等等。
虽然这样一来，狂暴小龙虾的b格好像拉低了，但那玩意周安从来不介意，只要能挣钱，要什么b格？
何况，狂暴小龙虾从一开始走的就是亲民路线，要的就是接地气。
至于店内的菜肴价格是否亲民？
那就由吃过的顾客自己去评价了，周安始终相信一句话，那是以前他师父跟他说过的只要东西好吃，再贵都不贵，东西不好吃，再便宜都有人嫌贵。
门口多了一只灯箱，效果还是有的，虽然这只灯箱出现后的连续两天晚上，周安都没让人给它通电，但进店来消费的食客好奇询问的还是不少。
有人一进店，就指着外面的灯箱问迎上来的服务员，“门口那只灯箱是什么情况？别人家都把灯箱摆到你们店门口了，你们都不管吗？”
好吧，这是自己想岔了的顾客。
有人进店后，对着墙上的菜单看了又看，然后纳闷：“你们店门口不是说有什么忘不了杀猪菜吗？菜单上怎么没有？我能不能点一份尝尝？”
嗯，这是好奇想试毒的神农，可惜，服务员的回答会让他们失望，竟然还没有开始卖？
差评！
也有人在买单结账的时候问夏文静，外面那只灯箱是什么意思？
当然也有人对门口那台煲仔炉好奇，各种询问这两天弄得三个服务员和夏文静都有点口干舌燥。
因为不管是谁问，她们都得给人解释。
有些人一解释就懂，有些人却三言两语说不清。
……
万事俱备，只欠东风。
周安也没让大家等太久，灯箱装好后的第三天上午，梁宇把十几斤五花肉等做杀猪菜的主料送来之后，周安就在厨房忙活开来。
小江、田律、大憨在一边帮忙，和周安住一套出租房的谭光也特意过来看热闹，当然，偶尔他也会帮一把手。
但别指望他会像小江他们那样卖力帮忙，因为他是掌勺师傅，地位不一样，再加上他古板的性格，能偶尔帮把手，已经是破例了。
几人一直忙到下午两点多，才总算忙完。
“展示柜里的饮料，大家想喝自己拿！想喝啤酒的话，因为4点半还要上班，一个人最多喝一瓶！”
辛苦几个小时，掏烟打给大家的时候，周安也大方一次。
“谢谢老板！”
小江第一个露笑道谢，道谢的人有且只有他一个。
田律、大憨和谭光只是笑，然后直接去拿喝的，只有小江这老实孩子还记着谢谢老板。
第188章 吃货先行
四点二十左右，周安等人正在店里吃工作餐，桌上有一沙煲杀猪菜，相比今晚桌上的其它菜，这一小沙煲杀猪菜明显成为众人的宠儿。
既然是宠儿，大家自然想让它与自己更贴心，于是，除了周安这个老板，和自重身份的谭光，其他人都频频往里伸筷，将它吃进胃里，让它更“贴心”。
田律胃口好、动作快，斩获颇丰；大憨眼观六路、耳听八方，确定大家最青睐的是五花肉和猪血之后，他机智地与大家争抢这两样东西，等五花肉和猪血吃的差不多了，他才不慌不忙地去吃女人们不怎么伸筷的肥肠和猪肝，此时他嘴角噙着迷之笑容；大罗吃东西比较讲究，他更青睐里面的豆腐和酸菜，也许老男人都爱吃豆腐？
夏文静和小霞、小萌、小翠虽是女性，这份杀猪菜也得到她们的青睐，虽然肥肠和猪肝她们不喜欢，但这里面的菜品丰富，味道很赞啊！
谭光偶尔伸筷子夹几根酸菜，或猪血旺，吃的慢条斯理，期间含笑跟周安说：“老板，今晚下班给我打包一份杀猪菜，我拿去给小鸥尝尝！”
范小鸥，谭光女友，周安早就知道她，闻言点头，“行，今晚应该有剩，到时候你要多少，自己配自己煮！”
谭光笑着点头表示感谢。
这个自己配自己煮可是个小福利，到时候他想放多少肉或者其它什么，只要不太过份，不会有人说什么的。
眼看大家都快吃完的时候，玻璃大门被人推开。
最近掉了一颗门牙的鲁大爷笑呵呵地走进来，手里夹着半截香烟，进门的时候叭一口，对看过来的周安说，“安子，吃着呢？我来买瓶矿泉水，有没冰的吧？”
“有有！”
见鲁大爷难得进店来，周安热情招呼，马上起身给他打烟，然后才去吧台里面拿了两瓶矿泉水递过去。
鲁大爷掏钱，也被他瞪回去。
“别掏出来！想打我脸是吧？两瓶矿泉水我都请不起吗？”
鲁大爷呵呵直笑，也没坚持。
好奇地看向玻璃大门后面的煲仔炉，以及灶头上的一只只小沙煲，“安子，你这是又要卖什么啊？这几个月就看你在折腾了，你小龙虾不是卖的好好的吗？”
“嘿，这不是天快冷了，小龙虾要到淡季了嘛！你也看见我这里有多少人吃饭了，不想点别的招，我怕自己付不起工资啊！”
“那你这次卖的又是什么呢？”鲁大爷好奇走过去东看看西看看。
……
老年人爱面子，从周安这里混到一支香烟和两瓶矿泉水，还被周安亲自送出门，鲁大爷出门之后，腰板就挺的比平时直多了，笑呵呵地左右张望，有一种久违的感觉回到他身上。
这种感觉叫骄傲。
一路上有摊贩跟他打招呼，他回话的声音都比平时大不少，让人怀疑他最近是不是不仅掉了一颗门牙，还开始耳背？
水果超市跛脚小胖王浩的媳妇严思敏此时正好拎着一只垃圾袋出来扔，看见鲁大爷一手一瓶矿泉水，她当时就挺惊讶。
“哟，老爷子，今天捡钱了？居然舍得买矿泉水了，嚯！还是农夫山泉呢，这是不打算过了吗？”
“送的！安子送我喝的。那孩子我跟你说，当初我一眼就看出他是个好孩子，厚道！这不，我刚才进去本来想买一瓶普通的，结果他又给我打烟，又直接送我两瓶农夫山泉，你说这孩子是不是厚道？他刚才还留我吃饭呢，我跟他说我吃过了，就出来了，嘿嘿！”
鲁大爷夸起周安来，一点都不怕用力过猛。
严思敏听的失笑，眼睛转了转，往周安店门那边看了一眼，“嘿，老爷子，既然你刚才去安子那里了，那你知道他玻璃门后面摆的那个灶是干什么的吗？今天一下午，就看他和店里几个厨师在那里忙个不停了。”
鲁大爷回到自己烤炉那儿，闻言，呵呵笑着，“我当然知道了，安子跟我说，是卖什么杀猪菜的，今天晚上就开始卖了，你不是嘴馋吗？一会儿去买一份尝尝呗！就当给安子捧个场了！”
严思敏翻他一个白眼，没好气道：“老爷子，你一把年纪了会不会说话呀？什么叫我嘴馋？我怎么就嘴馋了？吃你家的了还是喝你家的了？你这是坏我名声啊！幸亏我已经结婚了，要不然被你这张嘴在外面乱说，我还能找到婆家吗？真是的！”
鲁大爷呵呵讪笑，轻轻打了打自己嘴，“是，我说错话了，这张嘴该打，小严你别跟我老头子计较啊！”
严思敏又白他一眼，但总算不再生气。
“杀猪菜……”
嘴里嘀咕着去扔了垃圾，一回到水果超市，她就对正在电脑上看电影的王浩说，“亲爱的，肚子饿了吧？快拿点钱来，我去给你买好吃的！”
“还没饿呢，等下再说！”
看电影入神的王浩头也没抬，随口拒绝。
严思敏脸上笑容一僵，眼珠一转，跟着又说：“王浩，你爱不爱我？”
“爱啊！”
王浩依然没有抬头，双眼陷在电脑屏幕上拔不出来。
“爱我你还骗我？你明明饿了，却故意跟我说没饿，你知道你这样我有多心疼吗？”
王浩无奈抬头，“我真不饿……”
严思敏脸一沉，“还骗我？我嫁给你这么久，还不了解你吗？你就是饿了！快拿钱！”
王浩哭笑不得，只能乖乖拿钱。
严思敏露出胜利的微笑。
娶了个吃货老婆是一种什么体验？王浩表示每天白卖了好多水果。
……
片刻后，带着迷人笑容的严思敏风风火火地推开狂暴小龙虾的店门。
“无锡酱排骨和这什么杀猪菜都给我来一份，打包！顺便再给我拿两瓶啤酒，冰的！”
白衣白帽，站在煲仔炉旁的大憨给了个ok的手势，不紧不慢地给她打包，煲仔炉上的几份杀猪菜都是煮好了的，煮小龙虾的锅里也有一份小龙虾早就煮好泡在汤汁中。
是的，从今天开始，他工作的地方就挪到这儿了，八个灶头的煲仔炉，一个灶头给他煮龙虾，一个灶头给他加热五香螺蛳用，另外六个灶头摆满一只只小沙煲。
至于周安？
手下养着那么多员工，这种抛头露面的的事还得他这个老板亲自上？那他还花钱请人干嘛？请回来供着吗？
第189章 两极分化
严思敏拎着打包好的东西刚走，茜茜就拖着她奶奶进门。
“喔要一份傻猪菜！”
一进门，茜茜就奶声奶气地认真开口，她奶奶身上还系着围裙，明显是被她临时拉过来的，此时她对夏文静她们苦笑，“这小祖宗刚才听卖烧饼的那老头子说这里今天卖杀猪菜，上次吃过一次，今天就非要拉我来带她买。”
夏文静笑，“小孩子不都这样嘛，她要是小嘴不馋，还能这么黏你？”
卖麻辣烫的大妈失笑，摸着茜茜的小脑袋，“我倒是希望她没这么黏我，我每天那么忙，还得伺候她……”
嘴上虽然这么说，但她一转脸还是对大憨说：“小伙子，给我孙女来一份那什么杀猪菜吧！”
“好的，稍等啊！”
看见茜茜这么可爱的小女孩，大憨脸色也柔和下来，笑吟吟地给她打包，茜茜一双亮晶晶的大眼睛从始至终紧紧盯着他的动作，好像生怕他给她打包的杀猪菜少了什么。
……
茜茜之后，附近的店主、摊贩以及居民，陆陆续续又过来几人打包。
有人是专门来打包杀猪菜回去试味，这是这两天被店门口那只灯箱广告勾起好奇心的。
也有人是过来打包小龙虾，看见门口摆的煲仔炉，以及那一份份看着就令人口舌生津的杀猪菜，临时起意，也点一份打包的。
这些都是零零散散的顾客。
快五点的时候，店里终于开始上客，在店里吃的那种客人。
先进来的是一对夫妻带一个小男孩，夫妻俩都在三十出头，小男孩六七岁的样子。
进店后，女人先开口：“小龙虾先来一份吧！再来一大瓶橙汁，嗯，那个鱼咬羊也来一份！再来一份香菇青菜。”
目光看向手里牵着的孩子，顿了顿，她又说：“再来一份香芋丸和奶黄包吧！我儿子爱吃。”
“你想吃什么？”
最后，她才扭头问男人。
男人目光望向墙上的菜单，准备点菜的时候，忽然嗅了嗅鼻子，一回头看见玻璃门后的杀猪菜，眼睛当时就亮了，饶有兴趣地背着手走过来问，“嘿，胖子，这是什么？多少钱一份？好吃吗？”
大憨漠然斜他一眼，面无表情答道：“忘不了杀猪菜，一份25，要不要？”
为什么漠然？
因为这家伙叫他“胖子”。
大憨和很多胖子一样，都不喜欢别人叫自己胖子，就像头上没毛的人不喜欢别人叫自己秃子，皮肤很白的男人不喜欢别人叫自己小白脸一样，很多人都有类似的痛点。
男人有点奇怪地看了看大憨，大概是觉得这胖子服务态度有问题吧。
不过，他也没计较，当下就点头说，“行，那就来一份！”
话音刚落，手臂就被跟过来的女人碰了一下，“我不吃肥肉，还有这大肠看着恶心死了，而且还这么贵，换个别的菜吧！”
男人横她一眼，“但我爱吃啊！”
女人瞪他。
男人不理她，对大憨抬抬下巴，“胖子，赶紧的！给我来一份！”
然后根本不顾女人的白眼，径直走向前面一张空桌。
大憨面无表情，但还是加热一份杀猪菜，烧得沙煲里咕噜咕噜直冒泡，才端上那一桌。
“这么恶心的东西你也吃！你晚上别碰我！”
女人嫌弃地看着沙煲里的东西，目光移向一边，男人呵呵一笑，拿起筷子在桌子一顿，嗅了口热腾腾的香气，咂着嘴说：“你不吃更好，这一锅就都是我的了！”
说着，他就夹了一截肥肠入嘴，美美地吃起来，明明烫得嘴唇直抖，眼睛却陶醉得眯起来，神情那叫一个美。
“爸爸，好吃吗？”
小男孩眨巴着好奇的眼睛，悄悄询问。
“想吃啊？”
男人斜睨儿子。
小男孩小心地看他妈妈一眼，悄悄点头，男人一笑，夹了一截肥肠轻轻放他碗里，小男孩小脸立即微微发红，明显有点小激动。
男人在那里一边吃肉、吃肥肠，一边美美地喝冰啤酒，小男孩悄悄把那一截肥肠吃进嘴里，刚开始还小心翼翼、试毒的样子，等他尝到味道，小嘴嚼动的速度直追旁边的老爸，然后自己直接伸筷子进去再夹。
男人呵呵笑着摸着儿子的小脑袋，一边喝酒一边微微点头，仿佛在说：“果然是老子下的种，爱吃的东西都跟老子一样。
女人移开目光之后，本来是在看墙上的菜单，结果，等她收回目光看向儿子的时候，却看见儿子和丈夫都吃的满嘴冒油了。
“呀，东东你怎么能吃这个呢？这个东西脏死了！”
女人伸手就夺去小男孩的筷子。
小男孩急得跳脚，“都快被爸爸吃完了！快把筷子还我！”
……
女人和孩子的战争刚刚开始，店门又被人推开，几个不满二十岁的小年轻，有男有女，奇装异服，一个个都是非主流发型。
一个男生头发冲天，进门就喊：“小龙虾两份，啤酒一箱先上！”
一个男生刘海遮住右眼，一只眼睛视人，一进门就看见那边的小男孩在跟女人抢筷子，吵着要吃什么杀猪菜。
“杀猪菜？”
目光在那桌上的小沙煲里一瞟，看见里面丰富的配菜，他下意识回头看了眼门外灯箱上的六个字忘不了杀猪菜。
“杀猪菜怎么卖？”
他问迎上来的小萌。
“你好，杀猪菜我们今天第一天推出，价格暂定25！”
“25？这么贵？”
队伍里一名打着五六颗耳钉的女生惊讶。
长刘海男生一摆手，“不就25吗？我买单！给我们来一份吧！”
等一桌菜上来，有人伸筷子去吃杀猪菜，有人根本碰都不碰，眼里就透着嫌弃。
……
一晚上卖下来，晚上交接账的时候，夏文静跟周安说，“小安，这杀猪菜怎么说呢……喜欢人的好像很喜欢，但也有些人根本连试味都不试，有的客人，不管服务员怎么向他们推荐他们都完全没兴趣，这样下去……这道菜真的行吗？靠它真能撑起这个冬天的生意？”
夏文静神色忧虑。
周安也有点皱眉，“再卖几天看看吧！”
暂时他也只能这么决定了。
第190章 不如预期
一连数天，杀猪菜的生意推广始终不温不火，说它不行吧，喜欢的食客吃的赞不绝口，几天下来，杀猪菜每天的销量也还不错。
说它行吧，却又远远没有达到火爆一时的程度，总有一些顾客对它完全不感冒，看见里面的五花肉和肥肠就没有一点兴趣。
几天下来，夏文静做了一份统计。
正式开卖的第一天，杀猪菜销量21份。
第二天销量28份。
第三天，33份。
第四天，37份。
第五天，36份。
第六天，37份。
第八天，35份。
第九天，38份。
九天时间，从正式开卖的第四天，杀猪菜当天的销量达到37份之后，就好像被人下了诅咒，一直到第九天，日销依然突破不了40份。
按理说，这样一家小店，某一道菜一晚上能卖出去三十几份，已经是个很不错的成绩，妥妥的人气菜肴。
可相比之前小龙虾旺季的时候，一晚上上百份都不止的销量，杀猪菜的表现就难免让人失望，更何况，杀猪菜的售价和利润，都不及小龙虾。
一份杀猪菜售价25，一份小龙虾45，价格上相差近一半，可销量还不如小龙虾旺季时候每天的销量。
是客人没钱了？
显然不是！
小龙虾45一份，前几个月每天都有那么多人买，那时候客人有钱，现在突然就穷了吗？
九天下来，周安心里已经清楚原因还是在受众方面。
杀猪菜的受众没法跟小龙虾的受众群体比，两者完全不是一个量级，小龙虾大部分人都爱吃，杀猪菜在本地却没什么知名度，不吃五花肉和肥肠的人比他想象的还要多。
时间已经到11月，前天一场大雨过后，天气明显转凉，尤其是晚上，9点之前还好，狂暴小龙虾依然能有一两个小时爆满的时间，但一旦过了9点，不仅他的狂暴小龙虾，整条美食街都变得冷清下来。
在这样一个四季分明的小城市做餐饮，受季节的影响太大了。
周安注意到这条街上，已经有少数店面调整营业时间，有的从中午开始营业，有的从早上就开始营业，晚上却是早早关门，令这条美食街入夜之后更显冷清。
最近几天，狂暴小龙虾的生意明显下降不少。
这一点从每晚交接账时的营业额就能直观感受到。
大雨那天晚上，食客少的可怜，只有外卖生意比平时更好，当天营业额不足2500.
昨天，生意略微回暖，当晚营业额5400+。
今晚，受冷空气影响，营业额再次受到影响，3800左右。
吃小龙虾的人越来越少了，喝啤酒的人也不如前几个月那么多，偶尔有喝啤酒的，多数也不再要冰的。
宣酒和二锅头等白酒销量倒是卖的好了，但这一块新增的利润根本无法填补小龙虾加啤酒的那一块。
受季节影响的，不仅周安的狂暴小龙虾，整条美食街大部分店面生意都受到冲击。
逆市上扬的不是没有，但比较少。
比如里面几家烧烤店、麻辣烫店，天冷后，那几家店的人气明显比夏天的时候好一截。
最火的是羊肉串省过来的几个少民摆的羊肉串摊子，五毛钱一串的羊肉串，因为是每天直接从现宰的羊肉上割肉，在摊位上串串，而最受食客们的青睐。
除此之外，就连福满楼的生意都变得冷清不少。
杀猪菜的生意未达到自己的预期，这些天周安的情绪明显不高，一双天生忧郁的眼睛显得越发忧郁了。
连带着店里的员工，这些天都不敢在他面前笑得太开心，怕刺激到他。
事实上，店里的大部分员工最近都比较欣喜。
工资与以前一样，每天的活却少两三倍，那叫一个爽，连身上的工作服都整洁不少，每天终于不用再忙的手脚发软，一身臭汗了。唯一令他们遗憾的，大概是这个月估计没什么奖金了。
也有几人情绪也不大高。
比如夏文静，她在为周安担心，怕他年纪太小，承受不住这样的打击，每天看着周安忧郁的双眼，她还有点儿心疼。
也许是母爱泛滥？
比如谭光。
作为一个有追求有理想的职业厨师，谭光对自身的要求一直很高，来到周安这个小店这么长时间，也不见他放低对自身的要求，每天他的工作服总是最整洁的，穿在身上始终有种笔挺的感觉。
他来这里主要是为高薪。
另一方面，也想偷师周安做荤菜的手艺。
除此之外，他还想学点儿经营一家小店的经验。
可最近狂暴小龙虾的生意淡下来，他就觉得有点太闲了，这种闲，让他感受不到自己在进步，这让他很不适应。
于是他开始研究新菜，每天上班来的路上，买几样材料，等9点以后，店里不忙的时候，他就在后厨潜心研究，只是他研究的菜，周安看了几眼就没了兴趣。
因为谭光研究的全是他老家的粤菜。
粤菜当然高大上，天上飞的除了飞机，水里游的除了轮船，地上跑的除了汽车，几乎就没有粤菜做不了的。
加上粤菜的精致与清淡，以及做燕鲍翅的技术，这年头已经很受有钱人的亲睐。
可周安开的是小店，真正的有钱人，有几个会来他这里消费？
对于普罗大众来说，粤菜太清淡了，淡出鸟来！无爱。
虽然对谭光最近研究的新菜不感兴趣，但周安也没阻止他。
毕竟，这种追求上进的学习态度值得鼓励，何况，他也怕如果让谭光太闲，谭光在这里会待不长。
……
周安这里情绪不高，对最近的生意失望，福满楼那边，厨师长陈发银却有不同的看法。
黄锦晟办公室，此时黄锦晟坐在老板椅上，办公桌前面站着一身厨师服的陈发银。
黄锦晟神情阴翳，皱眉看着陈发银，沉声询问：“陈师傅，怎么回事？你知道店里最近生意淡了多少吗？这样持续下去，这个冬天别说挣钱了，我福满楼估计还要亏本！每个月房租几万，人员工资和水电煤气也要几万，还有其它成本就不说了，可你看看最近咱们的生意，我每天给你从黄山调各种山珍野味过来，生意还是淡成这个样，跟往年根本没法比，你自己说说！原因在哪里？是不是你们厨房今年菜品质量下降了？啊？”
陈发银低着头，苦笑，“黄老板，我们厨房的菜品质量没下降！”
黄锦晟冷笑一声，往椅背上一靠，冷眼看他，“没下降？那你说原因在哪儿？”
陈发银迟疑片刻，抬起头来，指着美食街入口那边，“黄老板，美食街外面最近开了一家蜀香阁火锅店，那里最近天天爆满，您知道吗？那里抢走了咱们不少生意！还有狂暴小龙虾那边，他们最近小龙虾的生意虽然淡了，但我听说最近还是有不少人冲着他们的鱼咬羊、杀猪菜，或者老鸭汤、无锡酱排骨什么的，去那里消费！而这其中，有不少都是咱们原来的老顾客！”
黄锦晟脸色变得阴沉，“蜀香阁……狂暴小龙虾……”
第191章 办公室秘事
“黄老板，如果没别的事，我就先去厨房了？”
陈发银见黄锦晟阴沉着脸半晌无言，便挤出点笑容告辞。
黄锦晟看他一眼，嗯了声。
陈发银离开不久，办公室门又被人推开，进门的是一个四十来岁的女人，气质不错，穿着也讲究，剪着精致的齐耳短发。
很随意地走进黄锦晟办公室，随意扫了扫黄锦晟阴沉的脸，哂笑：“老黄，怎么了？这副表情，又谁惹你生气了？陈师吗？我刚看他从你办公室出去。”
黄锦晟冷哼一声，“陈发银？我早就决定换了他，最近已经在物色人选，对一个快要滚蛋的厨师，我用得着跟他生气？”
办公室门外，因为某事掉头回来，举起手正准备敲门的陈发银愣在那儿，举起的手也放下来，双眼微眯。
办公室里。
女人右眉微挑，“哦？不是？那你在生谁的气？”
黄锦晟没好气地斜她一眼，“你呀！还是老板娘呢，店里生意最近下降那么多，你都不上心的吗？咱们一大家子靠什么吃饭？这酒楼要是继续亏损下去，你跟你儿子就喝风去吧！还想像以前那样高档化妆品随便买？麻将随便打？”
女人被数落的想要发作，眉头都竖起来了，想了想，走过去坐在办公桌前的椅子上，与黄锦晟隔桌相对，正经脸，“你有什么办法？有主意了吗？”
黄锦晟右手食指有一下没一下地轻敲着办公桌，沉声道：“换掉陈发银是一招，陈发银在我们这里做的太久了，他那点本事早就使完，老顾客们吃他的菜也都吃厌，我会尽快换了他，另外，陈发银刚才帮我指出咱们最近生意下滑严重的两个原因，一个是美食街外面不远，新开的蜀香阁，还有一个就是前面那家卖小龙虾的，我打算把这两家全收拾了！灭了对手，再强大自身，我不信这两招下来，咱们福满楼的生意不能再火几年！”
女人认真听完，轻轻拍手，放松笑道：“老黄，宝刀未老啊你，行了！有你这两招，这店里生意我也不担心了，走了！我那里还有个牌局等着我呢！”
说完，她潇洒起身，脚步轻松地往门口走去。
门外，陈发银微微一惊，赶紧放轻脚步快步离开。
“咔”
门锁拧开正准备走的女人忽然回头，蹙眉对黄锦晟说：“对了，老黄，我让你把曲艳阳那个女人开了，你怎么还留着她？你不是在逼我来开口让她滚蛋吧？我跟你说，我的耐心可是有限的！”
“你又来！”
黄锦晟眉头紧锁，一脸烦闷，“我跟你说多少次了？我跟她没什么，你要我说多少次你才信？曲艳阳是做大堂经理的上好人选，你非要把她赶走吗？赶走她，会影响我们酒楼生意的你懂不懂？店里生意现在都亏本了，你还要我捅自己一刀？”
女人眉头倒竖，不耐烦地一摆手，“你别拿店里的生意来吓唬我！我就不信开掉一个曲艳阳，我们酒楼生意就搞不起来了，以前店里没她曲艳阳的时候，咱们生意还不是照样做？反正我不管，我再给你三天时间，再不把那个狐狸精开掉，我就让你黄小二好看！”
“你踏马又叫我黄小二？这是店里！让人听见了我抽你！”
黄锦晟气急。
女人没好气地撇撇嘴，“反正我话撂给你了，你自己看着办！”
丢下这句话，她终于开门走了。
办公室门摔上的下一刻，黄锦晟一把将茶杯砸碎在地上，气得胸膛高高起伏，眼睛发红，显然被气得不轻。
十几分钟后，黄锦晟脸色恢复如常，笑眯眯地从办公室里出来。
一眼看见曲艳阳从二楼下来，黄锦晟便对她招招手，“曲经理，你过来一下！”
“好的，黄总！”
……
片刻后。
黄锦晟拿两只红酒杯，亲自倒两杯他珍藏的红酒，一身职业套装的曲艳阳双手优雅交叠在小腹位置，十指显得份外修长、光洁，脸上保持着恰到好处的笑容。
今天她淡黄色套裙下，下身是肉色丝袜，上身一件黑色打底衫，脚上踩着一双淡黄色尖头皮鞋。
看脸，她依然艳光四射，狐媚的脸蛋在灯光下泛着淡淡的光晕。
看身段，该大的地方令人遐想，该细的地方，那一截水蛇腰，可是不多见的。
“黄总，有事您说！”
曲艳阳语气柔和中透着几分敬意。
黄锦晟没有立即回话，回头对她一笑，目光在她的脸和稍下的地方一扫，一手一杯，端着刚刚倒好的两杯红酒走过来，含笑将一杯递到她面前。
“来，艳阳，先陪我喝一杯！”
语气温和。
但配上他的身份，就令曲艳阳难以拒绝。
微微迟疑，曲艳阳接过酒杯笑笑，“黄总，我敬您！”
说着，举杯示意。
黄锦晟笑眯眯地与她碰了下杯，曲艳阳浅尝辄止，黄锦晟也只是呷了一口，然后徐徐开口，“艳阳，每天迎来送往很累吧？有没有想过有一天不再上班，过一点清闲的日子？”
曲艳阳浅笑，“黄总说笑了，我已经离婚了，不上班吃什么？”
黄锦晟低头轻笑，手指轻转手里的高脚杯，眼睛看着杯子，好像在想什么。
片刻后，笑眯眯抬头直视曲艳阳的双眼，“艳阳，你该明白我意思的！这份工作从明天开始你就别做了吧！缺钱用，直接跟我说！我保证你以后的日子会比现在好过几倍，怎样？考虑一下？”
曲艳阳神情微讶，看着黄锦晟。
见黄锦晟神色不像开玩笑，她脸上的笑容变得有点勉强，微微后退半步，勉强保持着笑容，“黄总，您可能误会了，我曲艳阳不是那种女人，恐怕要让您失望了。”
黄锦晟眉峰微凝，眯眼盯着她不自然的笑脸，片刻后，他嘴角微微泛起一丝冷笑，“要不你回去再考虑一下？”
“不用了黄总，这个事我不会考虑的，没别的事的话，那我就先出去做事了……”
勉强保持笑脸说完这番话，曲艳阳放下酒杯，转身欲走。
匆匆的脚步走到门后，伸手准备开门的时候，身后传来黄锦晟冷冷的声音，“既然这样，曲经理！这份工作从明天开始你就别做了吧！”
曲艳阳脸色一白，开门的动作微微一顿。
但两秒后，红唇轻启：“好！”
没有回头回了个字，她打开门快步离开。
办公桌那里，黄锦晟面沉如水，忽然一仰头喝光杯中的红酒，然后抬手把酒杯砸碎在地上。
脸色比不久前他妻子离开时更加难看。
第192章 风声走漏（订阅加更）
黄锦晟越想越是气不顺。
各方面的烦心事本就令他这两天火气很旺，刚才曲艳阳毫不犹豫的拒绝，更是伤到他的自尊。
就像之前来他这里索要茶叶的钱满仓说的“那女人那个腰、那个屁股，你老黄能忍得住？”
钱满仓是他多年的老友，福满楼现在的门面，其中有一间就是钱满仓的产业。
钱满仓这个老友确实了解他，无凭无据就能断定他对曲艳阳有想法。
只不过，钱满仓高估了他的手腕，或者说看错了曲艳阳那个女人，那女人那狐媚脸、那身段，怎么看都不像正经女人，可刚刚她却拒绝了他。
黄锦晟很火大，因为曲艳阳的拒绝，也因为妻子今天给他下的最后通牒。
本来他是打算再等等，等到他觉得时机合适的时候，再拿下曲艳阳。
可妻子今天临走时说只给他三天时间，三天内必须把曲艳阳赶走，时不我待啊！他只能选择速战速决，立即跟曲艳阳摊牌。
他有想过曲艳阳会犹豫，也想过曲艳阳考虑几天后，会拒绝。
可他绝对没料到曲艳阳会当场就毫不犹豫地拒绝。
她可是个离婚的女人！
她现在还捧着他的饭碗呢，竟然一点面子都不给他。
越想越气，黄锦晟忽然走出办公室，看见曲艳阳面色淡淡地站在店门口，有客人进来也不像平时那样笑脸相迎了。
拽得跟以前国营商店的售货员似的，黄锦晟心里那个气……
当即就大步走过去，指着冷淡看过来的曲艳阳，怒声道：“你！到我办公室来结工资，今天就给我走人！”
正好进店的几个客人，诧异望来。
大厅里来来往往的服务员也都愕然向这边望过来。
只见黄锦晟一脸怒色，而曲艳阳却面泛讥笑。
“好！”
曲艳阳跟他去了办公室，片刻后，捏着一沓钞票出来，边走边解套装衣领扣子，径直去了卫生间旁边的员工更衣室。
片刻后，她换了一身红色休闲装，左手手弯里搭着刚换下来的套装，右手拎着一只挎包，看见几个服务员愣愣地站在大厅里看着她。
曲艳阳下巴微抬，示意距离她最近的一个服务员，“小胡，帮我把工作服还给老板，谢谢！”
说着，把搭在手弯里的套装递过去，那服务员慌忙答应一声，快步小跑过来接过。
“再见！”
曲艳阳对她笑笑，众目睽睽之下，昂首挺胸走出福满楼，头也不回。
等她一走，大厅里那些服务员就面面相觑，然后小声议论起来。
有人猜是曲艳阳刚才迎客的态度太冷淡，正好撞上黄老板这两天火气大，就成了出气筒被开。
有人猜可能是别的什么事，可能曲艳阳这两天得罪了某个重要的老顾客，令黄老板非常愤怒。
各种猜测、议论，唯独没人猜是曲艳阳拒绝了他们老板的非份之想。
因为在她们心里，曲艳阳长得那么骚，又是离了婚的，平时对黄老板又那么巴结，如果黄老板真想对她做什么，估计她还会主动脱裤子吧？
曲艳阳毕竟是福满楼的大堂经理，她的离职，对福满楼所有员工来说，都是个大新闻，消息流传的自然极快。
没几分钟就传到厨房，传进厨师长陈发银耳中。
“什么？曲艳阳被开了？”
听到这个消息，陈发银简直不敢相信。
给他传这个消息的厨师点头，悄声说：“真的！听说刚才老板是当着不少服务员的面开的曲艳阳，好几个服务员当时都在大厅里，老板是在大门口叫曲艳阳去结工资的！”
陈发银嘴巴张了张，却没说出话来。
他此时脸色有点难看。
半个小时前，他才无意中偷听到黄锦晟亲口说要把他换了，他心里本就比较乱，还没想好怎么办，这就听说曲艳阳被开了。
那可是大堂经理！
虽说大堂经理在福满楼的地位也就比服务员高一些，干的也是迎来送往的活，但再怎么说也是挂着一个“经理”头衔的，管着十几个服务员。
黄锦晟居然说开就把她给开了。
陈发银心中生出一股兔死狐悲之感。
因为曲艳阳的今日，映照的就是他的明日。
也许明天，也许再过几天，也可能今晚下班的时候，黄锦晟就会把他也开了。
辞职！
与其等黄锦晟开除我，不如趁他还没找好接替我的人选，老子先去辞职，让他福满楼乱一段时间！
陈发银心中忽然闪过这个念头，牙关暗咬，想要下定决心，然而，他很快面露苦笑，微微摇头。
理智告诉他不行，不能这么做。
黄锦晟一直压着他半个月工资，再加上如今快月中，就要到发工资的时间，随便一算，黄锦晟还没结给他的工资最少有七千。
这年头的七千块可不是个小数目，如果他这时候辞职走人，以他对黄锦晟的了解，那些工资他就别想还能结到。
家里还有老婆孩子要养，哪里还有任性的资格？
叹息一声，陈发银转身继续做菜。
……
次日上午十点左右。
陈发银家。
陈发银坐在客厅沙发上，对面的电视机开着，一部武侠片正打的刀光剑影，他眼睛看着电视，却目光发散，没有焦点。
她老婆切了一盘西瓜过来放他面前，见他毫无反应，纳闷地看他两眼，又伸手在他眼前晃了晃，陈发银才忽然回过神来，“干嘛？”
“呵，我干嘛？我还想问你在干嘛呢！电视开着，眼睛却不知道在看哪里，想什么心思呢？”他老婆被他气笑。
陈发银摆摆手，“没什么，做你的事去！我的事你别管！”
“德性！好像我稀得管……”
女人没好气地起身离开。
……
十点半左右，蜀香阁一名三十来岁的厨师皱着眉头，拿着手机快步出了厨房，径直来到总经理办公室。
总经理办公室门是开着的，里面坐着一个瘦瘦的女人。
这名厨师快步走进去，连礼节性的敲门都忘了，一进门就扬着手机，语速极快地说：“汪总！不好了，我刚刚收到一条确切的消息，福满楼的老板要对我们耍阴招！时间可能就在这两天！”
瘦瘦的女人皱眉抬起头来，面色凝重中夹杂几丝狐疑，“你确定？消息谁给你的？有没有说是什么阴招？”
“汪总，对不起！消息是谁告诉我的，我不能告诉你，但我以我的人格保证这条消息千真万确，绝对不假！至于是什么阴招，给我消息的人也不确定，只让我提醒你这两天多小心！”
第193章 都不是善茬
传递消息的厨师离开之后，办公桌后面的瘦瘦女人想了想，拿起桌上的电话先后拨了三个电话出去。
三四十分钟后，还是这间办公室，瘦瘦女人起身亲自给两男一女三个年青人泡茶。
这三个年青人看上去，都在二十四五岁上下。
矮胖的青年皱眉问正在泡茶的瘦瘦女人，“汪玫！你确定消息属实？”
汪玫，就是这瘦瘦女人的名字，也是蜀香阁的总经理。
此时她转过脸点头，“消息应该属实。”
矮胖青年点点头，望向旁边那对疑似情侣的男女，“汪晖、高莉！你们什么意见？打算怎么搞？”
汪晖，高高瘦瘦、斯斯文文，戴着一副银边眼镜。
高莉，臀大胸小，但脸蛋还算漂亮，一双眼睛很灵动。
此时她首先开口，“兵来将挡水来土掩，怕什么？不就是福满楼吗？来之前，我问过我叔叔，福满楼没什么厉害背景，怕他个鸟！”
好嘛，原来是个火辣性子。
矮胖青年笑笑，目光望向汪晖。
汪晖嘴角也扬起一丝笑意，“不招人妒是庸才！福满楼多大的名气啊，现在连它都要给咱们使阴招，咱们应该感到骄傲，因为这充分说明咱仨弄的这个蜀香阁人气做起来了，连福满楼都坐不住了，我的意见和莉莉一样，怕什么？咱们小心一点不就行了？”
说完，见矮胖青年不置可否，汪晖挑了挑眉，笑问：“怎么？杨宽，你有不同意见？”
高莉和汪玫也好奇望向矮胖青年。
名叫杨宽的矮胖青年淡淡笑了笑，微微调整坐姿，“你们俩不怕福满楼是对的，但咱们老祖宗说的好啊！只有千日做贼，哪有千日防贼的道理？何况，咱们都不清楚福满楼什么时候，用什么样的阴招对付咱们，俗话说，先下手为强、后下手遭殃！咱们等着别人先出招，万一没防住呢？
你们有没有想过这个可能？万一没防住，咱们再想补救可就难了。”
高莉上身向前微倾，“那你的意思是？”
杨宽一笑，“很简单！既然已经确定福满楼要对咱们动手，那咱们为什么不先搞倒它？高莉你也说了，福满楼没什么厉害背景，那咱们就在背景这一块击倒它！福满楼不是以卖山珍野味出名吗？我就不信他们卖的山珍野味全是合法的，我会叫我姨父查他们的货源！”
说完，他笑吟吟地看着汪晖和高莉。
汪晖和高莉都有点愣神，被杨宽看了好一会儿，汪晖才反应过来，哑然失笑，“行！那我就让我妈带人去查福满楼的卫生！”
高莉如梦初醒，赶紧也说：“我、我会想办法，让税务部门的人去查福满楼！”
杨宽脸上笑容变得灿烂，一拍手，起身道：“很好！那咱们就各自行动吧！兵贵神速，要在福满楼反应过来之前，先把它按倒在地，如果能让它腾不出精力来对付咱们蜀香阁，那就更好了！”
汪晖和高莉也都笑着起身。
高莉笑嘻嘻总结：“最好的防守就是进攻，对吧？”
杨宽竖一根大拇指赞许。
汪晖笑着揽过她脑袋，在她脸上吧嗒一口。
汪玫这个总经理在他们商议的过程中，几乎全程没有插嘴，此时倒是笑吟吟地把他们送出门。
……
就在杨宽等人离开蜀香阁不久，一个黑色牛仔裤、蓝t恤、黑板鞋的平头小年轻骑一辆山地自行车来到蜀香阁门口。
这人大概十七八岁，自行车停下的时候，他没有急着下车，而是双脚撑地，抬头望了眼蜀香阁的招牌，嚼着口香糖的嘴忽而一笑。
然后下车锁车，整理衣领，随口吐掉嘴里的口香糖，目光在蜀香阁玻璃墙上贴的招聘告示上一瞥，又是一笑。
蜀香阁和很多火锅店一样，常年招聘人手。
尤其是蜀香阁刚开不久，店内工作人员还没稳定下来，有人辞职，它就必须继续招人。
玻璃墙上的招聘告示上就写着“招聘厨师、学徒工、服务员和洗碗工”。
平头小伙嘴角噙着懒洋洋的笑意，走进蜀香阁。
一眼望去，里面纵深近三十米，宽最少也有十二三米。
“嚯，还挺大！”
平头小伙哂笑。
此时蜀香阁大厅里已经零零散散有十几个客人在用餐，平头小伙一点不怯场地往厨房那边走去。
“嘿，你干什么的？客人不能进厨房的！”
他刚走进厨房，一个白衣厨师就对他喊。
平头小伙看他一眼，咧嘴一笑，“我不是客人，我是找工作的，我看外面告示上说你们这里招学徒工，厨师长在吗？看看我行不行？”
“找工作的？学徒工？”
那名厨师上下打量他两眼，不置可否，扭头扯了一嗓子，“老大！有人应聘学徒工！！”
“知道了！”
厨房里面的仓库里走出一个身高七尺，腰围也七尺的大胖子，身上穿着绣金边的厨师服。
从仓库里出来，他一双牛眼就开始打量平头小伙。
“是你应聘学徒工？学徒工很辛苦的，工资也不高，你能吃苦吗？对了，你叫什么名字？多大年龄？”
平头小伙很会来事地小跑过去，掏出一包瘪瘪的软壳红梅，满脸堆笑地给厨师长打烟，“老大你好！我能吃苦，真的！我这个人最大的特长就是能吃苦了，今年17，您叫我小刀就行！工资低一点没关系，我来这里就是想趁着年轻学点技术，老大！您看我行吗？”
说着，他还张开双臂，示意厨师长打量他的体格。
“小刀是吧？”
厨师长笑呵呵地接过香烟，就着平头小伙殷勤给他点的火，点着香烟吸了一口，吐出烟雾的时候说：“工资是真不高，300一个月，包中餐和晚餐，也有宿舍，干不干？”
平头小伙连忙点头，“干！干啊老大！我刚才不说了吗？工资低一点不要紧，我是来学技术的，别说300，200我也干啊！”
“行，今天能上班吗？”
“今天？”
“对！最好现在就上班，厨房里正好缺人手！”
“行，那我有工作服吗？”
“跟我来！”
……
就这样，这名叫小刀的年轻人成功应聘为蜀香阁的学徒工。
第194章 阴招
还是这一天，下午四点半左右。
周安等人正在店里吃工作餐，因为最近店里生意淡了不少，所以工作餐的时间也稍微推迟，这时候大家才端起饭碗，没吃几口。
就在这时，一辆山地自行车骑到店门外停下。
车上一个十七八岁的年轻人，双脚撑地停住车，抬头望了望门头上的招牌。
“鱼咬……羊狂……爆小龙虾？”
磕磕绊绊地念完招牌上的几个字，年轻人点点头，轻声自语：“是这里没错了。”
目光一瞥玻璃门上贴的招聘告示，上面写着“诚聘服务员、学徒工，工资面议。”
微微哂笑，年轻人下车停车，整了整格子衬衣，昂首挺胸地走进店里。
“谁是老板？你们这里招学徒工是吧？我是来应聘的！”
年轻人面露自信的微笑。
正在吃饭的众人纷纷望来，周安一边将一块红烧肉塞进嘴里嚼着，一边回头对这年轻人打量两眼。
看见这年轻人昂首挺胸、眼里带着拽拽的味道，周安就在心里给他pass了。
端着饭碗走过去，周安对这年轻人一笑，“不好意思，我们这里现在不招人了，你去别家看看吧！前面福满楼好像在招人，要不你去那边看看？”
“不招人了？”
年轻人微微一呆，下意识回头指着玻璃门上的招聘告示，“你们告示上明明写着招学徒工！”
周安还是笑着，“哦，那是很久以前贴的了，一直忘了撕。”
回头对正在大口吃饭的大憨说，“大憨，一会儿吃完饭，记得把那张告示撕了！”
“好！”大憨满嘴饭菜含糊地应了声。
周安的笑眼又看向面前的年轻人，“不好意思，我们一会儿就把那告示撕了，你去前面福满楼看看吧！福满楼工作环境比我们这里好，还有不少漂亮的服务员小姐姐。”
年轻人：“……”
无语地看着周安，又看看正在吃饭的其他人，最后他没办法，冷哼一声掉头走了。
临走，还在门口吐了口唾沫。
祸水东引！
周安倒是希望这小子能去祸害福满楼，刚才第一眼看见这小子的时候，他就觉得这小子不是个安份的主，吊儿郎当的气质太明显了。
这样的人，周安以前做厨师的时候，不知见过多少。
极少数在厨房做一段时间学徒工之后，能慢慢变好，但更多的却根本做不长就会走人，而且在工作的时候，也是偷奸耍滑，很难指挥的动，出错的频率比渣男出轨的频率还高。
周安职业生涯中，遇到最夸张的一次是某个非主流少年进入厨房没多久，因为不忿配菜的师父老是支使他，竟然抓起菜刀就砍人。
那次事件，直接导致整个厨房的人，包括厨师长在内，全部被开，那是周安职业生涯中被开的最冤枉的一次。
所以印象深刻。
别说他这里现在生意淡了，不会招人，即便他这里人手紧缺，他也不会招那样的小年轻，干啥啥不行，吃啥啥不剩，这样的人招进来当大爷供着吗？
“老板，福满楼有不少漂亮的服务员小姐姐，难道我们几个就很丑吗？”
周安回到餐桌那里刚坐下来，小萌就一脸幽怨地向他提出抗议。
把一桌人全部逗笑。
“没有没有，你们几个最漂亮了！要不然你们几个的工资怎么会比福满楼的服务员都高呢？对吧？呵呵。”
周安失笑着安抚。
小萌白他一眼，低声嘀咕：“我们工资高，是因为我们干的多，跟漂亮有什么关系？”
“就是！”
小霞在一旁附和。
小翠吃吃地笑。
周安无语，其他人笑得肩膀直抖，尤其是满嘴饭菜的大憨，脸上的肥肉都在颤。
……
小半个小时后。
县城西边的一家舞厅深处的一间办公室里，刚才来周安那里应聘的小年轻一脸晦气地站在一个刀疤脸面前，撇嘴道：“老大，那家小店我去了，门口确实贴着招聘告示，可踏马的老板竟然跟我说，那是很久以前贴的，他们现在不招人了，老大！这可不是我不想做事，是人家根本不给我机会啊！”
刀疤脸的一条刀疤从左边额头一直斜拉到右脸颧骨处，这条刀疤幸好是从鼻梁处斩过来的，否则当时这一刀估计会砍瞎他一只眼。
这样一条狰狞的刀疤，令此人面相看上去平添几分凶狠，令一般人不敢直视。
听完小年轻的汇报，他点点头，“行了，我知道了，你出去吧！顺便叫老虎进来！这件事我会交给他去办！没你的事了。”
“好，谢谢老大！”
年轻人高高兴兴地出去。
……
看到这里，有人可能会问了蜀香阁那边事先接到预警，难道狂暴小龙虾这里没有？
事实是确实没有！
也许是因为狂暴小龙虾的规模太小，通风报信的人自动把它忽略？
也可能是因为通风报信的那人，在狂暴小龙虾这里没有认识的熟人，不好在隐藏自己身份的同时把消息传给狂暴小龙虾？
反正就是没有！
对于福满楼可能使过来的阴招，周安目前没收到任何风声，因此也就没有防备。
……
这天晚上，6点来钟，蜀香阁。
矮胖的杨宽，高瘦斯文的汪晖和臀大胸小的高莉坐在大厅一角，一边吃着火锅喝着啤酒，一边有一句没一句地闲聊，眼睛还在若有若无地扫视着整个大厅，尤其是大门那边。
杨宽夹了一片牛百叶，沾了沾酱汁，放进嘴里的时候说：“我那边已经安排好了，我姨父已经答应明天就去查福满楼的采购车！”
说着，眼睛看向汪晖和高莉。
汪晖轻笑，“我妈那里我晚上回家会跟她说，应该没问题。”
高莉兹拉一声，咬开一只牛肉丸，一边津津有味地吃着，一边随口道：“我这边你们也不用担心，不就是搞福满楼嘛！放心，我肯定会安排妥当！”
顿了顿，她又说：“就是不知道福满楼那边什么时候对我们动手，又会耍什么手段！”
杨宽微微冷笑，“所以接下来几天，我们仨每天晚上都来店里坐镇吧！我相信既然咱们有了防备，不管福满楼那边出什么招，只要是这几天动手，咱们仨都在店里，福满楼就奈何不了我们！”
……
与此同时，蜀香阁厨房，因为今晚生意依旧爆满，厨房里所有人都忙得像急着去投胎似的，每个人走路都带着小跑。
每个人都很忙，包括今天刚刚入职的平头小伙小刀。
但他忙里偷闲，悄悄将一小瓶什么药水倒进高汤桶里。
“老大，我去上个厕所！”
“行，快去快回！赶紧回来啊！”
“ok！老大您就放心吧！马上回来！”
小刀果然是快步去卫生间，但十分钟、二十分钟、半个小时过去了，依然没人见他回来。