第三十一章 九王府的小世子
花开两朵，各表一枝。UU小说 www.uu234.net更新最快（呃，好俗好古老的过渡方式哦。）
话说（你还真来劲了！）这祝清波和祝雨落在福祥用完早餐后，直奔她们的目的地九王府。
在风景秀丽的万马郡的西南角，有一条静谧悠长、绿柳荫荫的街巷。万马郡的最高领导人九王的府邸就坐落在那儿。这九王的品味确实不凡，九王府布局规整、工艺精良、楼阁交错，既有皇室辉煌富贵的风范，又有民间清致素雅的风韵。王府由府邸和花园两部分组成，占地大约五公顷。
府邸建筑分东、中、西三路，每路由南自北都是以严格的中轴线贯穿着的多进四合院落组成。中路最主要的建筑是华安殿和永乐堂，殿堂屋顶采用绿琉璃瓦，显示了中路的威严气派，同时也是亲王身份的体现。东路的前院正房名为福寿轩，厅前有一架长了两百多年的藤萝，此时为飘雪所覆盖，每到春夏长势甚好，即使在京城也极为罕见。东路的后进院落正房名为“真趣堂”，是九王的起居处。西路的四合院落较为小巧精致，主体建筑为海纳室和春熙斋。接待贵客之地选在高大气派的春熙斋，大厅内有雕饰精美的楠木隔段。
九王府的花园与府邸相呼应，花园也分为东中西三路。中路以一座古典建筑风格的汉白玉拱形石门为入口，以皇帝御书“福”字碑为中心，前有独乐峰、蝠池，后有绿天小隐、蝠厅，布局令人回味无穷。东路的大戏楼厅内装饰清新秀丽，春日缠枝藤萝紫花盛开，使人恍如在藤萝架下观戏。戏楼南端的明道斋与曲径通幽、垂青樾、吟香醉月、流杯亭等五景构成园中之园。花园内古木参天，怪石林立，环山衔水，亭台楼榭，廊回路转。飘雪的花园景致更是千变万化，别有一番洞天。祝清波母女徜徉于园中尤如漫步在山水之间。
这九王薛慕蕊和当今皇上薛慕卉乃一父同胞，慢着，不是说一个男人一生只能怀孕一次，产一胎的吗？莫非两人是双胞胎？非也非也，女皇今年芳龄38，而九王年方32。那她们的父亲怎么会产下两胎孩儿呢？
达伦国的皇宫中，有一件国宝，那就是服下可以产二胎三胎的金胞果。可惜这株金胞果整个大陆只这么一棵，而且每年只结二十个果子。每年达伦都会向华焱进奉一枚金胞果，华焱女皇就把这比大熊猫还珍贵的金胞果赐给宠爱的皇君和侍君们，有时候也赐给有极大贡献的臣子们。
薛慕卉和薛慕蕊的爹爹，是太上女皇的正君，两人青梅竹马长大，第一个皇女为他所出，感情自然不同。正君又创下了连出两皇女的皇室记录，在**的地位牢不可撼，可惜正君怀九王的时候落下病根，缠绵病榻几年后，香消玉殒。太上女皇伤心欲绝，无心政事，在皇太女薛慕卉十三岁成年时，退位让贤，游历天下，此后终生未立正君。
说是九王，并不是说太上女皇有九个女儿这么多产，皇家排序是连男儿一块儿的。如果第一胎的女儿称大皇女，后两胎都是儿子的话，就称二皇子三皇子，第四胎又是女儿的话，就是四皇女了。九王嘛，排行老九，前面两个皇姐六个皇兄。
祝清波幼时被选作九王的伴读，两人关系可谓不打不相识。当时祝清波是将军府上的独女，从小体弱多病，祝老将军怜她体弱，有意让她弃武从文，走文官的仕途。
祝清波在入太学伴读的第一天，九王薛慕蕊当众嗤笑她：“瞧瞧，这身板，长得跟朵小嫩花似的，你确定你不是男扮女装？真丢我们女子的脸，更丢尽你们将军府的脸。想那祝将军一门英烈，怎么就出了这么个异类呢？”
祝清波最恨别人说她柔弱似男子，登时气得双眼通红，浑身发抖。九王更是笑得猖狂：“瞧瞧，瞧瞧，假男人要哭喽，哦……”其余皇女陪读都哄然大笑。
祝清波暴发了，她像只小老虎似的冲向九王，五岁的她全然不怕比她高了一个头的，大她四岁的九王，用拼命三郎的架势，不要命的打法，赢得了九王的欣赏和道歉。那一架让，体弱的祝清波在家躺了快一个月，不过说也奇怪，自那次以后，祝清波的身体竟奇迹般的强壮起来，这才有了现在运筹帷幄决胜千里的大将军。从那时起，九王和祝清波的关系铁的不能再铁，成为一对挚友。
祝清波还没走到春熙斋前，九王早已迎出老远，先给她一个热情的大拥抱，然后把臂言欢：“你这家伙，多久没来看本王这个老朋友了？上次本王回京你居然玩失踪，说说本王应该怎么罚你？”
“清波最近事务缠身，多有怠慢，一会清波自罚三杯。”祝清波拍着九王的肩膀豪迈地笑道。
“怎么？小侄女还没有找到？半年多了，不是我危言耸听，我看多半是凶多吉少啊，要不她怎么不去京城找你？”九王的表情变得凝重了。
“恨只恨我当初没有跟觅云说清楚，觅云他们只知道我是京城一户殷实的家庭，只当我是个小兵。我是想把他接来后给他个惊喜的，谁料想天有不测风云啊！我现在只祈祷，我的雪儿被人救起收养，或是流落京城找寻我这个不称职的母亲……”祝清波紧了紧拳头。
九王马上转移话题：“对了，我那刁蛮的十三弟没缠着要跟你来？”
祝清波的脸色并没有好上许多，神色间透出冷然：“皇子身体不适，在家静养。”
“我那十三弟从小被惯坏了……唉！皇姐当初赐婚，终究是害了你呀！你都二十八了身边才雨儿一个孩子……不过，雨儿也是个争气的，我听说了，无论文韬武略雨儿在京城都是首屈一指的。不错，不错，不愧是将门虎女呀！”九王拍拍祝雨落的头，赞许地笑道。
祝清波脸色渐缓，慈爱地看着目前唯一的女儿，一脸的欣慰。
“雨儿快到成年礼了吧，该到娶正夫的年龄了！可惜我那些儿子大的已经出嫁，小的还要几年才能成年，要不咱做个儿女亲家，岂不是美事一桩？”九王家有三子二女。大儿子和二儿子一个十七、一个十六，均已出嫁。三女儿四女儿一个十六岁，一个十三岁，一个动一个静，一个好武一个喜文，都深得九王的喜爱。还有一个最小的儿子，最得九王喜爱，也最让她头疼。
祝清波笑了笑，道：“雨儿到五月就成年了，京城有几户人家倒是有意结亲的，她爹爹说：女子应先立业再成家。等成年后在军中就职后，有了军功再提婚事不迟。对了，晨儿的身体现在怎么样了？晨儿也九岁了吧，如果雪儿没有失散的话，年龄上倒是很般配。”
九王叹了口气道：“唉……还是老样子，你说他这舌头怎么这么金贵，只要味道一点点不对的，他都拒绝进食。他总是说素菜淡而无味，荤食又腥臊难忍，你说这还有什么东西能吃的？唉我都快被这个儿子愁死了，你看，这白头发都多出几根来。”
两人在春熙斋坐下，九王对安静地站在一旁的祝雨落道：“雨儿，到内院中去看看晨弟弟去吧，晨儿前几日还念叨祝姨和雨姐姐，好些日子没来看他了呢，多陪他聊聊天，看能哄他多吃点东西不？”
“是，侄女告退。”祝雨落跟着九王身边的一等男仆伴柳，到了薛晨小世子住的东苑中。
“哎呦呦，我的小世子，怎么大开着窗户，这身体才刚好几天，受了寒该怎么是好。你们几个怎么伺候的？”伴柳进门一看到洞开着窗户的窗户前，立着一个瘦弱的身影，那皮肤恰似冰雪雕成的，莹白透明，似乎皮肤里的血管都能看得见。那挺直的琼鼻，微微缺少血色的嘴唇，最惹人怜爱的是那浓密睫毛下，墨玉似的双眸中那无尽的黑，和一尘不染的纯净。伴柳马上把世子扶到椅子上做好，拿了暖炉给世子暖手。
“伴柳哥哥，别骂他们，是我想赏雪，这可是今年第一场雪呢。”薛晨柔柔地笑着。
噔噔噔噔……第二位男主出场喽，嘻嘻，一个白兔般的男孩，很卡哇伊滴。打滚要推荐，收藏评论也都要！
今日两更，明天一更，老妈让我相亲去，唉……苦恼，我最怕相亲，俩人坐在那根傻子似的，不知道说什么，尴尬得要死。
第三十二章 风雪夜归人
“世子快看谁来了！”伴柳笑嘻嘻地想逗世子开心。UU小说 www.uu234.net更新最快
“晨弟弟，你的雨儿姐姐来喽！”祝雨落从伴柳的身后探出头来，嬉笑着。
“雨姐姐来啦，昨儿还说雨姐姐大半年没来看晨儿了呢，上次母王上京晨儿身体不适，未能同去。”薛晨的小脸上布满喜悦的神采，莹白的小脸蒙上一层淡淡的粉红，“小锁，快给雨姐姐泡杯热茶，大冷天儿的，喝杯热茶暖暖身子。”
祝雨落在小世子身旁的椅子坐下，掏出昨天在庙会买的礼物一盒十二生肖的面人，道：“昨日在庙会看一捏面人的手艺不错，就给晨弟带来一份十二生肖的面人，不知道晨弟喜欢不。”
薛晨欢喜地接过面人，道：“谢谢雨姐姐，这小兔子捏得活灵活现的，红眼睛似乎在转呢。我很喜欢……雨姐姐，庙会很热闹吧。我过了年都九岁了，还没有逛过庙会呢。嘿，好笑吧，身为万马郡人居然连庙会都没逛过……”说着，一对无辜的大眼睛红得跟他手上的兔子差不多。
祝雨落慌了手脚，怕他气闷于胸，又病倒，马上安慰道：“晨弟，莫要伤心，身体养好了，九王明年一定会带你去逛庙会的。你每天多吃点东西，相信身体一定会和我一样棒的。”
“可是……可是厨房煮的食物我难以下咽，如果强吃下去，又会吐出来。我也想多吃点，可是吃不下去啊。”薛晨皱着好看的眉，瘦瘦的小脸满是愁绪。
“对了，昨儿晚上我住的祥福客栈，有个客人亲下厨房弄了两菜一汤一点心，老远闻着都特香，那盘‘水晶虾饺’皮儿是透明的，都能看到里面青的红的馅儿。那汤啊，闻着都特别鲜……可以让九王殿下派人请来，帮晨弟下厨。”祝雨落想起昨天那份令人垂涎的美餐。
“另外我听说铭岩镇的邵记包子铺，年仅七岁的小老板做菜也是一等一的好手，你们家不是在巴彦克拉山中有避暑养生的别院吗？等春暖花开的时候，你去那边住些日子，欣赏欣赏美景，品尝品尝美食，相信你的身子很快就能养好了。到时，你想去哪逛就去哪逛。”祝雨落给他画了个美味的大饼。
薛晨想了想，点头道：“雨姐姐说得对，别院周围的山谷里遍布着金黄金黄的花，香气扑鼻，我最爱那种不知名的花，无论天气多么恶劣，只要太阳一出来，那花依旧开得那么灿烂那么旺盛，给人以希望。”
祝雨落咧嘴一笑：“说得我都动心了，晨弟不邀请我去你们别院里做客吗？”
“雨姐姐能来，那自然更好了。我们可以在花丛中扑蝶，金色的花海衬着粉的、白的、黄的蝴蝶，不知道有多美呢！”薛晨俊美的小脸充满了向往的光芒。
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午饭时，祝雨落向九王提起祥福客栈里的那位很会做菜的客人，九王立时派人去请，不久去的人回来禀告说那人已经退房走了。
此时的祝雪迎一家人已经顶着风雪踏上了归程。本来她们是打算痛痛快快地晚上两天的，天公不作美，第二天就下起雪来了，上午的雪还是稀稀拉拉的几片雪花，到中午时大雪纷纷扬扬落下，那一片雪花在空中舞动着各种姿势，或飞翔，或盘旋，或直直地快速坠落，铺落在地上。赶走了庙会上的行人，也打散了各色的摊点。
邵紫茹看了看天色，经验告诉她这雪可不是一会半会能停下来的，如果今天不走，雪积厚了，就不知道什么时候能回去了。于是一家人当机立断，收拾行李退了房，去车马行找来来时的那个车夫并马车，匆匆忙忙地上路了。
祝雪迎来到这世上，第一次看到大雪。前世由于所住的城市偏南方，很难看到雪花，即使偶然下了一场，也是零零星星的小雪粒子，像这样的柳絮般的雪花只有在电视上见过。
祝雪迎不顾寒冷，掀开厚厚的窗帘，饶有趣味地看雪花飘落。那雪花洁白如玉，它是天宫派下的小天将，还是月宫桂树上落下的玉叶呢？雪花像美丽的玉色蝴蝶，似舞如醉；像吹落的蒲公英；似飘如飞；像天使赏赠的小白花儿；忽散忽聚，飘飘悠悠，轻轻盈盈，无愧是大地的杰作！只见眼前的雪花像蝴蝶一样调皮，一会儿落在屋檐下，一会落在树枝上，还不时飘在行人的脸上。
祝雪迎随着马车的摇摆，和漫天蝴蝶般的雪花，渐渐进入梦乡，梦里她也变成了一朵小小的洁白的雪花，在风中无拘无束的舞蹈、飞翔……
还好初时气温不是很低，雪花落在地上，很快化成水珠融入泥土。马车跑在湿润的官道上，速度并没有受什么影响。可是两个时辰后，撕棉扯絮般的雪花还是不依不饶地飘落，地上渐渐存了一层。雪把大地盖上了。天上，地上，到处是雪。白色的大地，白色的房屋，白色的树林。马车的速度渐渐慢下来。
邵紫茹看看天色，拿出一件棉袍给车夫披上，笑着安抚道：“大姐，天色还早，不急，这天冷路滑的，慢点没关系。这件棉袍，你披上挡挡寒吧。让你冒雪赶路，真过意不去，回去车费我加倍给你。”
那车夫憨厚地一笑，道：“不用不用，邵老板您是个善心的，我怎么好多要您的车费呢，到家您给我笼包子包点小菜给我就行了，我们家的那几个夫郎和小子，可喜欢吃你们家的包子了，可惜平时日子过得紧巴，无法满足他们的要求。”
“车费照加，包子小菜也照给不误。”邵紫茹心情好，大方的全应了。车夫咧嘴一笑，赶车的劲头更足了，一点也没觉得雪中赶车的寒冷和辛苦，浑身热乎着呢。
因为雪的关系，本来三个时辰的路，硬是走了四个时辰。到家的时候已经是夜里戌时(大约八点半)了。店里已经打烊，包子卖完了，邵老板许诺明日让人给车把式送包子和小菜去，车把式千恩万谢地赶着车走了。
祝雪迎迷迷瞪瞪地跟提着大包小包的爹娘进了院子，帮她们看家小豆子听见动静披了棉袄迎了出来：“怎么这个时辰回来了？雪下这么大，路不好走吧。”
“是呀，地上的雪滑，马车走的慢，你赶紧进屋去，这么冷没穿好衣服就出来，小心着凉。”邵紫茹看她只着亵衣披了件棉袄就出来了，赶忙斥责她。
“既然你们回来了，我就回我们院子了。”小豆子回屋穿上棉衣，从俩家间为了来往方便，开的一道门就回去了。
祝雪迎也没挽留她，邵家的两间主屋，邵氏夫妇一间，晓雪和小风一间，确实没有多余的房间住人了。
“得换座大点的院子了……”晓雪睡前迷迷糊糊地想着。
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相亲失败，很失望。那介绍人说：男方高大，你怎么不说他胖？介绍人说：男方眼睛大长得好，你怎么不说他年纪大（大六七岁）？介绍人说：男方很稳重，你怎么不说他沉默寡言很无趣？
郁闷死了，真是失望的一塌糊涂。
第三十三章 豆腐乳
大雪时断时续、时缓时急地下了整整三天，阴沉着脸的老天爷终于露出灿烂的笑脸。UU小说 www.uu234.net更新最快邵记面点铺一如既往的早早就开门做生意，因为大雪逗留在铭岩镇的商贩们也陆陆续续地来到邵记吃早点。
“邵老板，老远就闻到你们店里浓浓的鸡汤味了，是不是小老板又弄出什么新鲜的早点了？”说话的是一位茶商，她从江南以茶闻名的邢家订货回来，被雪堵在了铭岩镇。邢家也是八大商号之一，全国百分之八十的茶叶都是出自她们的茶厂。邢家每年年底开订货会，预订春茶。
“肖老板的鼻子就是灵，不错今天供应新品喝着暖到心坎里的‘汤’（家乡的一种美味的早餐哦，土话叫sā汤），来一碗吧？”邵紫茹掀开滚开的鸡汤，用大勺子搅拌着。
“好，先来一碗。”肖老板用力抽了抽鼻子，笑着道。
邵紫茹打了个生鸡蛋在碗里，用筷子使劲地搅拌着，拌匀后，用大勺子从滚开的锅里舀出一勺鸡汤，小心地浇入鸡蛋里，浇的时候要注意均匀，争取所有的鸡蛋都和热汤接触。顿时，碗里泛起淡黄色的蛋花来。
肖老板迫不及待地拿起勺子舀起一勺汤，轻轻吹了吹，鲜美的鸡汤伴着嫩嫩的蛋花，再加上细细的鸡丝和有嚼头的麦仁，让人齿颊生香，回味无穷啊。汤热和久煮的姜块，喝得肖老板在十冬腊月头上直冒热气。肖老板连呼过瘾！又来了几个滞留的商贩，相继点了这好喝又保暖的汤。
邵紫茹笑得脸上开了花，又介绍道：“肖老板，要不要试试我们鲜香肉嫩，皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻的‘灌汤包’？”
这会店里已经坐了八成满的客人，听了她的介绍，都对灌汤包产生了好奇，每人都先点了一笼（一笼十个，一个跟网球差不多大小，一笼三十文钱。）
这灌汤包，皮薄，洁白如景德镇细瓷，有透明之感。包子上有精工捏制绉褶32道，均匀得不行。搁在白瓷盘上看，灌汤包子似白菊，抬箸夹起来，悬如灯笼。让人忍不住有咬上一口的食欲。
邵老板马上提醒她们：“吃灌汤包的时候要小心啊，千万不要一口咬下去，会……”
“哎呦！”还是提醒晚了，早有人一口咬下去，包子里的热油汤不是烫着了她的舌头，就是溅你个满脸花。其他的人先是一愣，继而哈哈大笑。灌汤包吃的就是这口，乐在其中，若不身临其境，难解个中三味。
肖老板点的那笼是羊肉灌汤包，她吸取教训，夹起一个灌汤包，先用牙咬出一个小洞，然后吹凉，再一口咬下去，汤汁顺着筷子流到手上、腕上，抬腕吸之，汤沿臂而流。肖老板赶紧把剩下的塞进口中，拿起桌上的一块方巾，边擦边问：“邵老板，这汤汁是怎么灌进包子里去的呀？”
问过以后又觉得不合适，毕竟人家的商业机密嘛。邵老板也不隐瞒，自己女儿调出的味道是任何人都仿不出来滴：“这汤本已在馅里面，只不过是在包之前把肉冻放在馅中，包好以后经笼屉上火一蒸，肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏，包子又要不粘笼屉，我们店里的学了两天，我女儿才勉强让她们出师呢。呵呵！”说起晓雪，邵紫茹满脸的骄傲。
“那个……邵老板。”一个唯唯诺诺的声音叫住忙碌的邵紫茹。邵紫茹回头一看，原来是卖豆腐的王大姐，旁边她那个刁钻自私的夫郎，正不停地推搡着她。
老实的王大姐脸红了，这怎么让她好开口呢，可是如果不开口，她家的那位回到家一定又闹个鸡犬不宁。思前想后，还是开不了口。她抬起头，看到邵老板询问的目光，脸涨得更红了，她小声的哼唧着：“我……我想找我家三儿……”话音未落，她的夫郎又恨铁不成钢地拧了她胳膊一下。
王大姐扭捏的站着，她儿子王新和出来了：“爹，娘？你们找我有事？”
王大姐的夫郎一把推开妻主，狠狠地瞪了她一眼：“一点小事都办不好，我来跟儿子说，站一边去。”
他转过身一脸和蔼地拉过儿子，伏在他耳朵上叽叽咕咕地说了一通。王新和马上跟他娘一样涨红了脸，连退几步，瓮声瓮气地道：“这样的要求，你也能说出口？邵老板对我这么好，你怎么能这样坑她呢？这么丢脸的事，我可做不出来。”
王家夫郎马上变了脸色，尖着嗓子鸡猫乱叫：“丢人？我这不是为了咱这个家？豆腐几天没卖出去，别说赚钱，本钱都收不回来，你是在邵家吃香的喝辣的，不顾你爹娘姐妹兄弟的死活了是不是？我怎么这么命苦啊嫁了个没有用的妻主不说了，还生这么个不孝的儿子……”她唱做俱佳的表现，引起了邵记客人们的议论和关注。
王新和脸都红的都快滴出血来了：“那你也不能把咱家那卖不出去的豆腐，让邵老板买去呀？”
“她女儿不是很有本事吗？这点豆腐说不定到她手里很快就卖出去了呢！”王家夫郎理直气壮。
这会围观的人可明白什么到底怎么回事了。这王家三天以来的豆腐滞销卖不出去，就想让邵记全买下来。你要说当天的豆腐吧，人家买下来做成食品出售也就罢了，几天前的豆腐要人出钱买，这不是明摆着坑人吗？无论是停留的商贩还是本镇的居民，都不耻地冷言讽刺。
王家夫郎看这架势，也有点退缩，但是想想家里那些豆腐，不能让它就这样白白的坏在家里，小老板一定有办法的。
正盘算着，王家夫郎看到小老板跟谷小哥（镇子里人对谷化风的称呼），有说有笑地走出来，马上腆着脸凑上去，道：“小老板，这是准备做什么去呀？”
“豆腐大叔啊，山产店的周大婶说，久雪初晴时候是捉野兔的最好时机，我和小豆子风哥哥一起跟着凑个热闹。豆腐大叔来找新和大哥？”祝雪迎拿着工具，准备学少年闰土，雪地捉鸟。
林豆蔻在旁边气哼哼地接话：“豆腐郎君家剩了几天的豆腐，想卖给我们店，哪有这样的？不知道害臊！”
“卖剩的豆腐？有多少，我全要了，不过嘛，价格我只能给原价的六成，如果你觉得合适就送来。如果觉得价格不合适，就留在你家等着发霉吧。”祝雪迎想到一个处理这些豆腐的好主意。
“六成价格？太少了吧？”王家夫郎还想再讲价，被林豆蔻一句话堵回去“嫌少？留在你家烂掉一个子儿也捞不到。”
王家夫郎盘算着这个价格，成本回收后还有点赚头，怕祝雪迎反悔似的，马上答应：“好，好，就这个价格，我就回去把豆腐全送来。”说着，忙不迭地拉着跟邵老板道谢的妻主，飞一般地回家去了。
王新和抱歉地看着小老板：“小老板，我爹他……真对不住，要不这样吧，你把豆腐钱从我工钱里扣吧。”
“新和大哥，不要愧疚，我既然收了你家的豆腐，就有妙用哦。过几天你就知道，我祝雪迎从来不做亏本的买卖，瞧好吧。”祝雪迎自信满满地道。
用完早餐在一边看热闹的肖老板，打趣道：“小老板，你不会把剩豆腐做包子卖给客人吧，别吃坏了名声。”
“咱是那样黑心的老板吗？放心，这些豆腐我是用来做‘豆腐乳’滴，过了年，你们再经过铭岩，就可以尝到一种新的小菜喽。绝对的鲜美。瞧好吧！”祝雪迎嘱咐充当小二角色的几个雇工，等王家送豆腐后搬进院子里的厨房，她回来以后再去处理。
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心情不好，郁闷着呢，唉！闪人~~~~~
第三十四章 雪天捉野物
祝雪迎、谷化风、小豆子林豆蔻，和应邵老板要求保护仨小朋友的胡晓蝶，来到镇西街口与山产店的周家几位汇合。UU小说 www.uu234.net更新最快
“晓雪啊，雪这么深，你的小短腿能跑过兔子吗？”周家的二女儿十六岁了，已经娶一夫一侍，是一个两岁宝宝的娘了，她看着祝雪迎穿得厚墩墩圆滚滚的身形，打趣道。
“切，智者劳心，愚者劳力。我们捉野物靠的不是蛮劲，而是这个……”祝雪迎指了指脑袋，笑盈盈地道。
“没听说捉猎物靠脑子的，难道你只需想一想：野物别动，让我抓住你，那些兔子獐子什么的都站着等你抓了？”说完，周家的几位哄然大笑。
祝雪迎撇了撇嘴道：“不信，咱们俩比一比谁捉的猎物多？大家都做个见证，不许作弊拿你们家其他成员的猎物充数哦。”
“哈哈，就你那小身板，你能捉住一只野物都算你赢。”周老二目中无人地道。
“我不占你便宜，我们就比数量，无论是大兽小兽，谁抓的多谁就赢，输的一方的猎物属于赢者一方的，怎么样？敢和我赌吗？”祝雪迎用了激将法。
“好！到时候不要怪我大欺小喽，输的可不许哭鼻子哦。”周老二刮了下晓雪的鼻子，自信满满地接受挑战。
巴彦克拉山下一片洁白，晶光闪耀，眼花目眩，茫茫无际：那黄褐色的屋顶，那破败倾颓的墙垣，那零乱不堪高低不平的田野，那干枯**的树枝，那乱蓬蓬的草垛……在一尺厚的大雪覆盖之下，干净极了，纯洁极了，漂亮极了，幽静极了，太阳照耀，银光闪烁，奇美异常！
山增高了，地加厚了。路边山坡上那密密麻麻的荆棘枝头，凝结着洁白的雪絮，毛茸茸的形同鹿角，交错织成各种各样的图案，玉树银花，美丽如画。在路旁的陡崖上，有几株高大的塔松，傲然挺立。雪积枝头，白色的锦团华盖下透出几丝绿意，在一望无际的银色世界里，看上去显得分外俏丽。风从山顶秃秃的山岗上吹来一阵一阵的雪雾，把雪雾堆积起来，一层一层地堆上去。雪堆高悬在断崖上，被太阳一照，像砂糖似的闪闪发光……
祝雪迎迈着小短腿在一尺来厚的积雪上艰难地走着，周大婶看她那笨拙得可爱的模样，提醒第一次雪中捉猎物的晓雪一声：“你上山后，不久就会发现兔子出来找吃的留下的脚印，你就跟这脚印走，实际上兔子不久就知道有人追它，它就拼命的跑，不用多久雪地上就有斑斑血迹，呵呵，知道为什么吗？这是兔子的后退在雪上磨碎的，大概2个山头左右，你就会发现兔子卧在雪地上不走了，上前拿就是了，不过，你能坚持这么久吗？”
祝雪迎抬头向她笑笑，道：“别担心，我自有妙计。”周大婶摸摸她的脑袋，继续在雪中赶路。
胡晓蝶看着徒儿艰难地抽出及膝的雪地中的小腿，艰难地向前迈动步子。嘴角抽搐着：“徒儿啊，师父花大本钱帮你练出的内力，你当是用来看的是不？气运丹田，提气轻身，呼吸中应做到吸气长、均、细、深，呼气缓、柔、轻、均。”
“对吼，咱可是有三十年功力在身上的高手了，嗯，小小雪地，who怕who。”祝雪迎总是忘掉自己学了功夫这一事实，想当个快乐的平凡人。
胡晓蝶仰天长啸我怎么就收了这么个笨徒儿呀！（还不是你嘴馋闹的）她突然一脸郑重地交代：“晓雪啊，你出去可千万别说是我胡晓蝶的徒弟，拜托了。”
晓雪试着按师父的教导做，果然走雪地轻松多了，如果能做到踏雪无痕就好了。听到师父的话，撇撇嘴道：“你看不起我，我还瞧不起你呢，要不是你死乞白赖地求我拜你为师，我才不找那罪受呢！哼，你以为我想当你徒弟呀！”
“你”胡晓蝶气得吹胡子瞪眼睛，却又拿她没办法，只有认栽。想她纵横武林数十年，怎么就遇到这么个克星呢。
入山没多久，她们就分道扬镳了，邵记的四人，在晓雪的带领下，找寻兔子的脚印。兔子生性胆小狐疑，喜欢走自己走过多次的固定小道，尽可能回避其他动物的踪迹，正因为它们自以为安全的谨慎习性，使了人有机可趁。
祝雪迎很快在灌木丛的雪地上找到了一条条十公分宽的足迹，有的走得次数多了，被踩出冰壳，这就是野兔们觅食的小径。
“晓雪，你也准备学周大婶她们，跟踪兔子到它们跑不动吗？那一天能抓几只兔子啊？”小豆子想想要翻几个山头才能捉住兔子，心里一阵发寒。
“你看我像这么笨的人吗？给你瞧我的法宝！”祝雪迎从谷化风背上的篓子里拿出一条条让铁匠给炼制的铁丝，得意地展示着。
“看好了哦！”祝雪迎把铁丝挽成十二公分直径的活套，在野兔经常活动的小路上，选灌木比较密集的地段，把铁丝的一头拧在灌木上，套子距离地面大雪十五公分的位置安放好。再用树条扫去自己踩的痕迹。
“ok，大功告成。野兔走路总是一窜一窜的，当它的头伸进套子后，身体就会把铁丝套带动，活扣一下子就会收紧，兔子就逃不掉了。我们多找几个地方下套子，然后去捉野鸡和山雀去。等快回家的时候再来收猎物，嘿嘿！”祝雪迎向小豆子她们解释套子的原理，这些是前世一个来自山区的网友聊天时谈到的，晓雪觉得有趣自然就记下来了。
祝雪迎一连下了十几个套子，然后把小豆子带的大筛子从她背上拿下来，准备捉鸟。这招可是跟少年闰土学的呢。晓雪吩咐小豆子在山里扫一块空地出来，把筛子口朝下房放在那块空地上，又用刀削了一个“丫”状的树枝，用一根长绳，把绳的一头系在树枝上，另一头拉到远处晓雪她们埋伏的地方。再把“丫”状树枝支撑在筛子的边沿上，筛子下面再撒上一些谷子，一个既简易又特别的捕鸟器就做成了，远处看去就像一个张开壳的扇贝。
祝雪迎趴在雪地里耐心的等待，手里牵着绳子的一头。这时，一群山雀在树梢上“叽叽喳喳”的觅食而来，忽拉落在地面上。祝雪迎屏住呼吸，两眼直瞅着筛子，眼睛都不敢眨一下。这时，有几只山雀连蹦带跳的来到了筛子口的旁边，四处张望。哇！它们的警惕性还很高呢！一会儿，山雀见没有什么动静，又看到筛子底下有这么多好吃的，饿坏了也顾不了那么多了，就一股脑的钻到筛子底下享用起来。晓雪见机会已到就赶紧拉绳子，结果就把两只山雀罩在筛子底下了，有几只幸运的逃掉了。
“嘿！还真管用！”祝雪迎跑过去，小心地伸手进去一一捉住山雀，交给谷化风捆起来。小豆子觉得挺神奇，也拿了一个筛子，跑到远处，学着晓雪的样子，开始捕鸟。
大雪封山几天了，山里的鸟雀确实是饿了，到筛子下觅食的鸟雀层出不穷，有山鸡、鹁鸪、斑鸠、灰雀……山雀是最多的。祝雪迎越捉越熟练，越捉越顺手，两个时辰不到就大大小小地捉了十几只。就连小豆子也捉了十来只呢。
祝雪迎这里捉的欢畅，可苦了谷化风了，一个人看管着一堆的鸟雀，不小心还被挠一下，头发上插着鸟羽毛，很狼狈的样子。
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谢谢木木帆屋和书友090908225452543的打赏，今日两更以表谢意。求推荐收藏和评论。
第三十五章 遭遇狼群
等到与周家约定下山集合的时间快到的时候。UU小说 www.uu234.net更新最快祝雪迎将三只山鸡、五只鹁鸪、两只斑鸠，十几只灰雀和山雀，放进了谷化风背后的篓子里。然后去看自己下的套子，嘿！这山里野兔的数量可真不少，十几只套子，几乎很少有空的，有的铁丝勒住野兔的脖子，使它气绝身亡；有的铁丝勒住了野兔的腰，它还在殊死挣扎……
无论死的活的，祝雪迎都一网打尽，活的可以养在笼子里，以后再吃，死了的回家直接剥皮煮了吃，哈哈！“黄焖野兔”“麻辣野兔丁”“孜然烤野兔”“宫廷兔肉”“串烹野兔肉”……祝雪迎的脑子里十几种野兔的吃法，吃不完的还可以做成腊兔肉。
“好徒儿，回家赶快把你说的这些菜，做给师父吃吧。”胡晓蝶流着哈喇子，一脸谄媚地看着祝雪迎。原来祝雪迎一不小心，把心中所想的菜名都说出来了，把胡晓蝶给馋的。
“想吃？先劳动，把兔子背上，走！”祝雪迎很有气魄地小手一挥，领头向约定地点走去。胡晓蝶二话不说，背上野兔就跟了上去。估计敢使唤“武医双绝”干这粗活并心甘情愿去做的，也只有她这个宝贝徒弟祝雪迎了。
周家人到约定地点时，祝雪迎早就等在那里了。周家人近处一看，大吃一惊。祝雪迎脚边的地上十来只野兔被捆得结结实实，篓子里一大群活的鸟雀，喳喳地惨叫着。
周大婶笑着向胡晓蝶拱了拱手，道：“胡前辈果然了得，收获比我们一家人还多。”周大婶肩上背着四只野兔，周大姐两只，周老二背上有五只之多，她得意地瞟了祝雪迎一眼，似乎认定自己已经赢了似的。
胡晓蝶不悦地哼了一声：“这些可不是我捉的，我只负责几个孩子的安全。捉这些野物，还需要我老人家出手？侮辱我老人家可是，我的功夫可不是用来捉野物的，哼！”
“那这些野物……都是那几个孩子的功劳？”周大婶迟疑地问道，不敢相信这三个半大的孩子，一个还仅仅只有七岁，能捉住这么多的野物。
小豆子先显摆了一下自己背篓里的鸟雀，得意地道：“错！确切地说，晓雪脚下的十一只兔子，和二十三只鸟雀，都是晓雪自己抓到的。我抓的在我自己后边的篓子里呢。”
周老二近前一看，鸟雀也有十五六只之多，不敢相信地连声道：“不可能，怎么可能，她小小年纪怎么可能在捉兔子的同时，又捉了那么多的鸟雀？难道兔子和鸟雀自己飞到她跟前让她抓的吗？”
“不是也差不多了，我们根本没费多少功夫，只是静静地等待它们上钩就可以了。”小豆子得意洋洋地把祝雪迎捉兔子和鸟雀的方法说给周家的人听，周家人连连咋舌称奇。
祝雪迎像只骄傲地小孔雀，下巴抬老高道：“所以说嘛，聪明人用脑子打猎，多学着点。”
周老二心服口服，她把自己的战利品五只兔子往祝雪迎的兔子堆里一放，愿赌服输：“我是服了你了，都说小老板的点子价值千金，果然不错。这五只野兔是你的了……明天你这捉野兔的家伙能借我用用吗？”
祝雪迎象征性地拿过一只野兔，剩下的四只兔子并自己捉的一只山鸡递回周老二，道：“小赌怡情，大赌伤身。我就意思意思收你一只野兔的筹码吧，至于这只山鸡，是我送给姐夫补身子的。这些铁丝，我暂时用不着，你们拿去吧，我什么时候想用的时候再找你要。”
周老二一巴掌拍在祝雪迎的肩膀上，差点没把小学拍趴下：“好你个祝晓雪，我没看错你，以后有什么需要帮忙的，只要我周群能帮上的，刀山火海，在所不辞。”
“走了，走了，再不走天黑到不了家了。”祝雪迎受不了她的煽情，示意师父和风哥哥拿起猎物，向山下走去。
冬天的白昼确实很短，大概酉时刚过（五点多钟）的时候。天色已经暗下来，这时候离到山脚还的近一个时辰的山路呢。不过还好，雪地映照下，如同十五的月色那么明亮皎洁，一点都不用担心看不到回家的路。
一行人深一脚浅一脚地在冰雪覆盖的山路上走着，偶尔传来豆子和晓雪清脆的笑声。
突然胡晓蝶站住不动，侧耳听了听，眉头一皱，道：“我们恐怕遇到狼群了，晓雪，你们小心点。”
“嗷……”就在这时候，好像回应她的话似的，从林中传来一阵阵狼叫声。左手边的林子里竟然出现了无数双绿幽幽的眼睛，就像是一盏盏绿灯笼悬在半空中晃动……狼群绿油油的眼睛在月光的照耀下显的格外的幽深恐怖，不断的树枝折断声，也越来越接近。
周家娘仨看着这不知道又多少只的狼群，都放下手中的猎物，拿起猎刀猎叉，神情紧张地戒备着。狼本来就是群居动物，对于猎物它们有着难以想象的执着，更何况大雪封山难以觅食，想必这群狼已经饥饿难耐了。
祝雪迎一点也不着急，有个武功高强师父在身边，有事交给她准没错：“师父，你表现的时候到了，注意，千万不要把它们的毛皮弄坏了，咱一会把这些狼全拖回去，能大赚一笔呢。”
胡晓蝶苦笑一下：“你个小钱精，就钻钱眼里了。你也不看看这可是有上百头狼呢，师父我纵是有三头六臂，一时也难以全部消灭。你们几个小家伙小心点哦。晓雪，这把‘绝命匕’削铁如泥，拿着防身吧。”
此时，狼群已经把众人包围起来，它们饥饿的眼神牢牢地盯着自己的猎物，越逼越近，都能闻到它们呼吸间的腥臭。
祝雪迎捂着鼻子大喊一声：“臭师傅，还不上，臭死了。”
胡晓蝶一个飞身，纵向狼群，一部分饿狼转而扑向胡晓蝶，另一部分，依然渐渐逼近晓雪她们。周家娘三，不自觉地把三个半大孩子护在中间，握紧武器，拿出十二分的精神戒备着。
那边，胡晓蝶大掌一挥，一掌一个，所到之处如风卷落叶般地，狼群倒下一排，而且像晓雪说的那样，要不头骨碎裂，要不内脏俱裂，一点也没伤到皮毛。祝雪迎在众人的护卫下，像看戏似的轰然叫好。
狼群开始发怒了，它们血红着眼睛，开始向祝雪迎她们这边发起进攻。周家三人都是久经沙场的打猎能手，虽心中有点胆颤，手上却一点也不含糊。不过她们的手法可就差多了，刀起叉落，砍得身前的恶狼血呼啦地不说，还一时半会死不了。
祝雪迎和谷化风跟胡晓蝶学了三四个月的功夫。祝雪迎虽吊儿郎当，但有内力在身，窜蹦跳跃很是灵活。而谷化风则是下狠心学功夫，名师出高徒，手上的功夫自然甚是了得。只有可怜的林豆蔻，在狼群的攻击下，两股战战，不知所措。
胡晓蝶岂是浪得虚名，狼群很快被她干掉一半，然后飞回来解救众人的危机。这边周家三人都已挂彩，祝雪迎的漂漂衣服也一不小心被狼爪子抓出几道碎痕，所幸她逃的快，没有上到皮肉，谷化风也已经气息紊乱，再支撑会也会有受伤的危险。不过她们面前也躺下了十几只恶狼。
胡晓蝶见状，手上更是加快了动作，左手抓住一狼脖子，右手掐住一狼后背，两手使劲一撞，两狼头骨碎裂一命呜呼。脚下也没闲着，飞起一脚，一狼嗷地一声，内脏破裂，躺在地上一动不动……
剩下的几十只狼，胡晓蝶像捏面瓜似的，嚓嚓嚓，都去见阎王去喽！祝雪迎看着被撕裂的新衣服，哭丧着脸道：“我的漂漂衣服啊，可恶的狼群，我要把你们拖下山，卖身赔我新衣服。”
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第三十六章 第一笔分红
哇！这么多狼这么拖回去呢？几人经过商议决定分头行动：晓雪的师父会轻功，跑得快，她回去叫人来帮忙；晓雪她们在原地看守猎物。UU小说 www.uu234.net更新最快
胡晓蝶扛着祝雪迎猎取的野物，几个飞纵，就消失在大家伙的视线中。祝雪迎看看成堆的狼尸，把完整的拖到一堆，那些血肉模糊的，挖个洞，埋在雪堆下。
就这样还是生下六七十具狼尸，搬运起来很是麻烦。祝雪迎想到前世看到的爱斯基摩人在雪地里运东西的交通工具雪橇。于是把自己的想法说出来，周家几位开始伐木，寻找韧性比较大的藤条，配合着她们带的绳索，半个时辰后，一个简易的雪橇就做成了：最下面是两根光滑的，前边削成弧形的木头，上边用木条弄成床板状，前边拴几根绳子。
几个人齐心协力，把狼的尸体堆上雪橇，用藤条捆起来，让其不易滑落。弄好以后，很壮观的一坨呢。周家三人在前边拉，小豆子和谷化风在后边推，嘿！这座狼尸山，居然在雪地上缓缓的向前滑行了。晓雪乐得跟在旁边又蹦又跳的，可高兴了。
当胡晓蝶带着邵老板和二十几个镇子里的人来接应她们的时候，她们已经拖着雪橇走了几里山路了呢。
邵紫茹一看到晓雪，就扑过来抱住自己好不容易盼来的女儿，信心地检查着女儿有没有受伤，有没有吓到，比那些亲娘还心疼自己的女儿。确认女儿没事后，她开始分派任务：每人扛两只回家，剩下的继续放在雪橇上，由周家和邵家的人拖回去分。
来的人一听自己扛回去的就属于自己了，积极性很高。健壮有力气的，就扛在肩膀上就走；力气小的，就把两只狼拖在地上拉着走。剩下的二十来只，在雪橇上拖着就十分省力了。邵家和周家的人轮流拉着，晓雪也被裹着娘的外袍，放在雪橇上腾出的空，非常自在地坐了回人拉雪橇。
回到镇上的时候已经半夜了，狄爹爹和周家的男眷们，早就站在雪地里，不停地张望着。雪橇先拉到周家，卸下十来只狼，剩下地全拖到邵家了。大家伙累得筋疲力尽，再没有力气摆弄这些狼尸，就随便堆在院子里，泡泡脚休息去了。
第二天一早，祝雪迎被几声惊呼从睡梦中吵醒，原来是来上工的雇工们，一进院子被那堆死狼吓着了。后来她们听小豆子吹嘘昨晚那场惊险的狼口脱身，又惊呼连连。
祝雪迎洗漱完毕，那些狼尸就被邵紫茹拖到旁边猎户家，让她们给剥皮收拾狼尸。祝雪迎边调包子馅，边寻思着这些狼的用途。这狼皮不用说是很好的皮毛，可以做皮袄或者帽子靴子什么的。这狼肉嘛，可不怎么好吃，韧劲大嚼不烂，还有点粗，嗯……做成肉干，卖给来往商户也不错。
祝雪迎正寻思着，谷化风看着厨房里两屉昨天老王家送来的豆腐，皱着眉头道：“晓雪，这些豆腐怎么处理，再不处理就生霉了。”
刚刚调好所有馅料的祝雪迎，呵呵笑着，走过来道：“要得就是让它们生霉。”
“生霉了不就败坏了，不能吃了吗？”狄爹爹也一脸疑惑地走过来，道。
“我要做的这个豆腐乳呀，就是要先生霉发酵，然后下料腌渍做成的，你们就放心等着吃好吃的吧。”祝雪迎信心十足，拍着胸脯保证。
祝雪迎先把豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块，成行排放在干净的笼屉上，上面盖一层纱布防尘，然后笼屉用稻草裹住，放在厨房两个蒸包子用的大炭炉旁边不碍事的空地上，保持温度，使其自然发酵。
祝雪迎边做，边向身旁三位自己挚爱的家人解释道：“这样的温度大约十天左右，豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛，接着再用盐水腌渍。具体方法是先将盐、花椒用滚水煮开，晾凉后加进黄酒。再将坛子洗净，用开水烫过，晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入，每放一层，洒上一些盐水。全部放进后，盖上盖，放在暖和的地方，使这些腌渍的豆腐坯再次发醇。10天左右，菌毛溶化，醇香可口的豆腐乳就做成了。这豆腐乳啊，带有咸味，消香，味鲜，可口，可作佐料。”
“什么东西味仙可口，可以做作料呀？”被小豆子领进院子的官子彤，好奇地往厨房里看，寻思着：莫非这小老板又弄出什么好东西出来了？那可得抓住机会，再跟她合作一把。
邵紫茹一看是官家的家主来了，赶紧让到屋里，笑道：“小女在腌渍豆腐，试做豆腐乳呢。”
“豆腐乳？如果试验成功找人合作的话，可别忘记官某呀！”官子彤见缝插针，表示感兴趣。
“那是自然，官老板这次来有何贵干？”邵紫茹为她倒了杯水，问道。
“用小老板给的方子酿造的醋已经上市一个多月了，以前商定的年底分红，这不，结算好，官某就巴巴的赶来了。”官子彤从怀里掏出账本，就要递给刚刚洗完手进来的祝雪迎。
祝雪迎摆了摆手道：“既然找官老板合作，自然信得过您，账本就没有必要看了，您给简单说说就行。”
官子彤也不勉强，收回账本道：“这一个半月，官家全国六十八个分号同时推出食醋，并照着小老板的意思，每个店门口都用醒目的大字，写上醋的烹制方法和食醋的好处。初几日，仅有少数试探着买了一坛，回家照着小老板给的方法做凉菜热菜，果然比不放醋美味多了。于是一传十十传百，这一个多月，每家分号都屡屡畅销的到断货……算下来，出去成本和人工什么的，纯利润达到三十六万两，照这样下去光这醋的利润，就可以占官家所有营生收入的三成了。果然官某选择和小老板合作，是这辈子做的最明智的决定了。”
官子彤掏出一匝银票，递过来道：“这是小老板应得的三成分红七万两千两银票，请小老板点收。”
祝雪迎接过来看也没看，就递给了娘亲，笑着对官子彤道：“对了，上次让官老板帮忙收的芝麻，不知道怎么样了？”
官子彤点头道：“小老板交代的事，官某怎么可能忘记。只是这种植芝麻的农户本就不多，所以这次官某只帮小老板收了两百多斤，在外边马车上呢，要不，叫人给搬进来？”
“谢谢官老板，就搬到后院吧。我有个提议，不知道官老板肯不肯帮这个忙。”祝雪迎一听种植芝麻的不多，生出一计。
“小老板但说无妨。”
“开春，请官老板联系一些农户，请她们大面积种植芝麻，官老板负责收购，再将这些芝麻卖给我，如何？”祝雪迎看着官子彤，笑笑地说。
“这芝麻……小老板这么大量的需求，是不是也有什么妙用？”官子彤不愧是商场打滚几十年的老手，很快就嗅到了不一样的气息。
“官老板放心，赚钱嘛，跟谁合作不是一样？咱们现在算是老相识了，与其跟陌生的摸不清底细的人合作，不如和熟识的老搭档合作，不是吗？”祝雪迎看出她的目的，要想赚钱，可以，拿出诚意来。
我在合肥上班的弟弟今天回来了，估计在家待一个星期，蝗虫过境啦，唉……他总爱霸占我的电脑，我妈妈说他一年总共在家才待几天，你就不能让让他，没办法，以后这几天的更新可能不定时了，不过会想方设法挤时间码字的。
第三十七章 变废为宝（上）
送走了合作伙伴官老板，祝雪迎算了算，离过年大约还有七天的样子，应该办些年货了。UU小说 www.uu234.net更新最快记得前世每当这个时候，阿爸会把家里养了一年的猪宰了，一部分腌成腊肉，一部分灌上香肠。鸡啊、鸭啊、鱼啊什么的，都腌上那么几只，可以吃上大半年的。
于是怀念家乡味道的祝雪迎，缠着娘亲去赵老三家，买上一整头猪，腌些腊肉、火腿，灌些香肠。
过年时候，正是赵老三忙碌的时候，整个腊月，她几乎天天都杀猪卖肉，有时候还不止一头。好在赵老三有固定的充足的货源，避免断货的可能。
“赵三姨我们来买猪肉了！”祝雪迎刚刚进了赵老三家的院子，就甜甜地喊上了。这时候，肉铺里是赵老三的正夫和两个侧夫照看着。她就专门在自己家的后院负责杀猪。越临近春节，来买肉的人越多，除了镇子上的，附近村里的也都到她这儿买肉。赵老三的肉是出了名的新鲜，而且不缺斤少两。做生意实在，讲信誉，自然名声就出去了。
“嘿……晓雪来了啊，你还没到我们后院来过吧！”祝雪迎的同窗，赵老三的嫡女赵明英，蹭地从后院蹦出来，手上血呼啦的，看来赵老三忙不过来，把女儿也给使唤上了。
祝雪迎退了两步，避开了赵明英的热情拥抱，一脸嫌恶地看着她的手，尖叫着：“姓赵名明英的，你要是敢让你的爪子碰到我漂漂的衣服的话，这辈子就别想吃到一口我做的菜！！”
赵明英看了看自己血糊糊的，像刚从命案现场出来的双手，嘿嘿笑道：“好，好！不碰你，知道你爱美，跟个爷儿们似的。”
祝雪迎白了她一眼，不理她，进了后院，对忙碌的赵老三，甜甜地道：“赵三姨，我们要一头整猪，杀好的，有么？”
“晓雪呀！邵老板也来了，先坐在旁边等一会，手上这只是‘清辉酒店’定的，杀完这只就帮你们杀。小四，帮邵老板和你晓雪妹子搬俩凳子过来。明英，别偷懒跟在晓雪后边晃悠了，赶紧地，那只猪的内脏扒出来没有？收拾好了送前边铺子里去！”赵老三说话声音跟洪钟似的，震得祝雪迎耳朵嗡嗡直响。
祝雪迎赶紧后退，离她远一点。赵老三最得宠的侧夫的儿子赵小四，像只球似的滚进她们的房间，又拎着俩凳子迈着胖乎乎的小腿，跑到祝雪迎旁边，笑起来眼睛被肉挤成一条缝，看起来像缩小版的弥勒佛。小四谄媚地围着晓雪献殷勤，如果有尾巴的话，早就摇起来了。“晓雪妹子，我最喜欢吃你们家的灌汤包了，猪肉的羊肉的都爱，我一顿能吃两笼灌汤包还能再喝三碗汤……”
祝雪迎看着他球一样的身材，嘴角抽抽着：谁说胖子不是吃出来的，瞧瞧这体型，跟赵老三手底下的那头，没多少区别了。然后又欣慰地看着赵明英稍微有点壮硕，还算比较正常的身材：还好这家伙不像她娘和她弟弟，要不然才不带她玩呢，看着都油腻腻地。
她一个七岁的娃，在一群接近成年还未成年的半大姑娘和小子里头，俨然是一伙人的头头，她要对哪个人撇撇嘴，马上那家伙就遭到全书院人的排挤和孤立。
把扒出来的内脏顺手丢在一旁的赵明英，感觉到祝雪迎的目光，回过头来冲她憨厚地一笑。祝雪迎的目光随即，停留在院子里那一大坨猪的内脏。
祝雪迎挤出一点笑，问出心中的疑问：“赵三姨，这些猪心，猪肺、猪肝、猪大肠什么的，都怎么处理的？平时没见你拿出去卖呀？”
“卖？”赵老三哈哈大笑：“这腌的东西，怎么能拿出去卖？也不怕吓跑了客人。这些东西，都是喂狗，或者拿去扔掉的。”
天哪!这无知的人哪，简直暴殄天物呢！“赵三姨，这些东西收拾出来是可以吃的，不但味道好，而且有的营养价值很高呢，就譬如这猪肝吧，不但含有丰富的营养物质，还是最理想的补血佳品之一呢。猪肺呢，有补虚、止咳、止血之功效。这猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。”祝雪迎将这些内脏的好处，一一道来。
赵老三听了，先是皱了皱眉，接着又笑道：“这些东西，以前我也试着把猪肝弄干净，煮着吃，结果腥臊得难以入口。家里的那些夫侍和儿女都说我瞎折腾，就没有敢再弄来吃了。要不，这样吧，让明英给你们洗干净带回去，煮好了给我们送一盘就行了。嘿嘿……我估计也就我们晓雪能变废为宝喽！”
“行！”祝雪迎跃跃欲试，她不客气地指挥着赵明英把地上已经有的四头猪的心、肝、肺、肠子，都收拾干净，然后又指导赵明英把猪大肠的肠衣弄出来，用来灌香肠。嗯……很怀念前世广式香肠的味道呀！
“赵三姨，明天拿几个盘子到我家去端菜哦，我给你们做‘爆炒猪心’‘当归枸杞猪心汤’‘香辣肺片’‘尖椒炒猪肝’‘熘肝尖’‘辣子肥肠’‘卤煮火烧’……”祝雪迎越说越兴奋，越说越溜乎，把赵老三、赵明英和小四说得那个口水流哇……
“对了，赵三姨，咱们这的卖羊肉的张大姐，她们的羊杂碎也都是扔掉或者喂狗吗？”祝雪迎想起了前世的羊杂汤，那个鲜哪。
赵老三把口水吸回去，想了想，道：“好像没听说她们卖或者吃呀，多半也是扔掉。这羊的内脏也可以吃？”
祝雪迎点点头，从板凳上站起来，对娘亲道：“娘，我去张大姐那看看，买点羊头和羊骨头炖汤，顺便问问她羊杂碎卖不卖。”
女儿要做的事，即使再奇怪邵紫茹都不会阻拦。她从荷包里掏出一锭银子，递给女儿，道：“嗯，多买点羊肉，冬天吃羊肉是暖的，拿不动的话，回去叫你风哥哥来帮你。”
“还回去叫什么人啊，明英，把你手上的活交给你大哥，你去陪晓雪去趟张春兰那儿，帮她把买的东西送回家。”赵老三这会儿特别热心，看晓雪的眼神，就像在看一桌香喷喷的美味佳肴，那垂涎的神态，让晓雪直起鸡皮疙瘩。
祝雪迎也不接娘亲递过来的银子，就跑出去，留下她清脆的声音：“娘，银子我荷包里有，赵明英赶快跟上，再迟到晚上就炖不出好汤了。”赵明英赶紧把手冲干净，顾不上擦，往身上抹了两把，就屁颠屁颠地跟上去了。
卖羊肉的张大姐张春兰，是一个精明的生意人，精明到别人别想占她一丁点儿的便宜。祝雪迎也没想占她的什么便宜。
祝雪迎到了张春兰的铺子里，这几天她的生意也很不错，店里已经余下好几副羊架子。祝雪迎保持这一贯的笑嘻嘻的可爱模样，嘴甜地叫人：“张大姐，给晓雪称半个羊。”
“呦……小老板呀，是铺子里用的，还是自己吃的呀？”张春兰的小眼睛里闪着精明的亮光。
“过年自己吃的，铺子里昨儿买的羊肉正巧能卖到闭市那一天呢。”祝雪迎的眼睛滴溜溜地乱转，想着怎么能从这个斤斤计较的张春兰手里，以最少的加钱把那些羊杂和羊架子什么的都买去。
“哦，邵老板也放心小老板自己出来办年货？没叫风哥儿跟着呀？”张春兰，从架下拎出一个完成的肥羊，放在铺面的砧板上。
“我跟娘亲在赵三姨家买猪肉，趁赵三姨给我们杀猪的空挡，我想到家里的羊肉没买，就自告奋勇来买羊。赵三姨怕我拿不动，让明英姐帮我拿呢。”
“既然小老板亲临，我就给小老板割这只最好的当年的公羊，割一半给您，剩下的那半我自己留着过年用。”张春兰利落地割着羊肉，剔骨的手法非常老道，看得祝雪迎连连点头。
“二十一斤三两，一百文一斤，共两千一百三十文。”张春兰的帐算得也挺溜的。
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昨天晚上电脑被霸占，今天早上八点多就起来写文，有人打扰写起来不那么顺手，今天先更一章，以后我弟弟走后尽量补上。
第三十八章 变废为宝（下）
祝雪迎拿出二两银子并数出两百文铜钱，踮着脚放在铺台上。UU小说 www.uu234.net更新最快张春兰数了数，把多出的七十文递回来，笑着道：“小老板，给多了。”
祝雪迎腼腆地笑了笑，道：“多出来的七十文，我想买张大姐家的羊架子，羊内脏。”
张春兰眼睛一转，满脸笑容地道：“小老板既然要买，肯定有大用。这样吧，我把羊架子和您用得着羊内脏论斤称给小老板，每斤嘛……就算五文钱吧。”
按前世的行情，一斤羊杂和羊架子一块钱一斤确实不贵，但是现在这张春兰把一直当垃圾扔的东西，拿来出售，确实有点不太厚道。赵明英蹦出来，气哼哼地道：“张大姐，太不厚道了吧，这乡里乡亲的，一点破骨头和内脏也拿出来卖，想钱想疯了吧。”
“骨头和内脏要真的没用处的话，我想小老板也不会想要的，小老板买回去转手一卖，不知道能多赚多少钱呢，反正她又折不了本。”张春兰兀自强词夺理。
“我再加三十文，一百文要你们店里和后院剩下的所有羊架子和内脏，卖是不卖，再高的话，你就留着扔后山吧。”祝雪迎老神在在地双臂交叉于胸前，笑笑地望着张春兰。
张春兰的主夫，一个干干净净的瘦小男子，拉拉她的衣角，悄悄地道：“妻主，这一百文是白赚的，以前这些东西不都是丢掉的吗？既然她肯出钱，就给她就是了。她要是走了，你到哪去弄这一百文钱去？一百文可以给慈儿买几斤灶糖呢。”
“好吧，我去内院给你把羊内脏整理出来，你等着啊。”张春兰把钱收好，就往院子走去。
“张大姐，心、肝、肺、大肠、肚子、食管什么的我都要哦。”祝雪迎不放心地叮嘱着。
“我先帮你把这几副羊架子用绳子捆起来，你方便拎着。”张春兰的主夫在前边张罗着。
“张家姐夫，这堆羊耳朵也送给我吧。”祝雪迎笑眯眯地，一脸可爱样，让人看了，很轻易地就答应她的要求。
张家主夫用油纸包起来，见她不好拿，从自家拿出一个篮子，把羊肉和耳朵装进去，道：“这篮子是姐夫借给你用的，你用完有空再给送回来吧。”
这时候，张春兰把清理好的羊内脏拿出来，全放在篮子里，笑道：“这东西气味这么重，能吃吗？”
“能！不但能吃，而且特别好吃，晚上我们家卖‘羊杂烩’，欢迎来购买品尝。”祝雪迎开始打起广告来，“我做的羊杂烩，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，这时候吃正好，可御冷逐寒，食者往往半碗才下肚，便遍体生热，一碗吃完，则热汗淋漓。既经济实惠，又食用方便。”
“哇！我要吃，多少钱一碗，一会我找娘要钱去。”赵明英一听就按捺不住，第一个跳出来要购买。
“你呀！咱也不让你白出力气，你晚上去吃免费，管吃不管外带的哦。”祝雪迎利用人工可不是白利用的，所以学堂里的人一听她有活儿干都争抢着上前，唯恐落后。
祝雪迎到家的时候，邵紫茹还没回来，她寻思着先弄“羊杂烩”出来吧。她让赵明英把羊架子和内脏倒入一个大的和面盆中，倒进清水准备清洗。谷化风看着她弄了这么多的不能吃的东东，感到很奇怪。
“风哥哥，别傻站着了，快来帮忙，晚上给你做好吃的。”祝雪迎冲他招手。
“用……这些人家不要的东西，能做出什么好吃的？”狄爹爹充满疑惑地眼神，嫌恶地看着盆里的那一坨一坨的内脏和骨架。
“嘿嘿，爹爹，您就等着瞧好吧。”
“晓雪啊，让我也来帮忙吧。”赵明英腆着脸凑上来。
“你不回去帮你娘杀猪去？”祝雪迎瞥了她一眼。
“家里帮忙的人多了去了，不差我一个。需要我做什么尽管吩咐。”赵明英立马表明态度。
“好吧，你把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样，一会儿才能洗干净肠子。小风哥，你用凉水洗净肚子内的脏物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来，把肚渣扔掉。接着拿一个大盆，把像黄色花蕊的水肚洗干净，再把黄色蜂窝一样的花肚洗净，最后把有一百个褶子的细肚也洗干净。”祝雪迎开始分派任务了，这做羊杂烩的前期准备工作还是比较复杂滴。
“爹爹，您把羊头用夹子夹住，慢慢放入火炉，用火把毛烧焦。把四只养踢也用夹子夹住慢慢放入火炉，把毛烧焦。用刀把烧焦的毛刮掉。然后把羊蹄的壳用刀撬下来。再把羊头、羊蹄放进火炉里烧一遍，成为黑焦壳，再用开水烫一遍。然后用铁刷子把残毛、黑焦壳刷一遍，对，就是这样，让它露出烫的焦黄、没有毛的羊头、羊蹄儿。爹爹，你再用斧头把羊下巴切成两半，用刀割下烧焦的肉。”
大家伙儿在祝雪迎的指挥下，有条不紊地进行着前期准备工作。半个事成后，大家的工作都告一段落。
祝雪迎开始亲自上阵，她把羊耳朵割一半，用到把羊耳朵根部割成两半。用凉水把羊内脏、羊头和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完后，用开水煮一个时辰。
接着把羊内脏、羊头、羊蹄、土豆、姜切成小块煮进开水锅，在加些盐。吃的时候煮熟的羊杂碎盛出来，加上香菜末，就可以了。
祝雪迎住羊杂烩特地在铺子外的一个炭炉上熬的，一锅汤用文火常熬不断，到了傍晚时分，已经十分入味，汤稠如油，色酽如酱，杂碎酥烂绵软，醇美味存于汤。当锅盖掀起的时候，整条街都沉醉在这羊杂烩的香味之中。
“小老板，这杂烩汤卖不卖？”几个赶不及回家过年的商贩闻着香气，动心不已，巴巴地看着。
“卖，当然卖，小碗十五文，大碗二十五文。”祝雪迎先给口水流老长，忙了一下午的赵明英盛了一大碗，看着她美滋滋地在铺子里找了张桌子坐下来，大快朵颐。
“给我来一大碗。”
“我也要大碗的，早就听说小老板手艺非凡，能吃到小老板亲手烹制食物的人少之又少。小老板，你什么时候开个饭馆酒楼什么的，给我们解解馋呗！”说话的是一个经常走这条线的商人。
“晓雪……给我盛一碗，也要大碗的。跟晓雪做邻居，可真是个煎熬呀！每天闻得香，吃不着，干急人。好容易晓雪拿做的菜来卖，不得过过瘾？”这是隔壁的隔壁，也算是邻居吧。
“哇！真好吃！质绵，爽口，味美！好！”吃的人无不赞不绝口。
第三十九章 小磨麻油
打烊了的张春兰带着主夫，抱着瞧热闹的心理，在邵记门前张望着。UU小说 www.uu234.net更新最快闻到喷香的浓郁的香味，看到红火热闹的场面，在主夫的怂恿下，也排起队准备买羊杂烩汤尝尝。
“哎呀，锅里快见底了。小老板，我们不会白排一场队吧。”快排到的人，看锅里杂烩汤的分量不是很多了，有点担心地皱起了眉头。
“不会，不会，还多呢。小风哥”祝雪迎朝内院喊了一嗓子。
谷化风端着一大盆在内院煮好的杂烩，续进锅里，又是满满一大锅了。祝雪迎让爹爹多搅拌几下，使先前的和新续的杂烩融为一体，继续收钱，盛菜……
“张大姐，你果然来尝我们的羊杂烩汤了，放心，为了感谢你借我们篮子，叫我爹给你多盛点。”祝雪迎笑盈盈地看着张春兰，伸手收钱，“大碗二十五文，小碗十五文，先交钱再盛菜。”
张春兰肉疼地数了四十文，递给晓雪，道：“一碗大的，一碗小的。小老板可真会做生意，四大碗就把本钱赚回来了，真是一本万利啊。”
“嘿嘿，过奖过奖，张大姐，以后有羊头和羊杂，记得帮我留着哦。”祝雪迎笑得像偷到油的小老鼠。
三大锅的羊杂烩很快就卖光了，帮忙到底的赵明英乐滋滋地端着晓雪给留的一盆羊杂烩走了，心里寻思着：有了这，回去不但不会挨骂，说不定老娘她们还会怂恿我多去邵家帮忙呢。
祝雪迎她们一家并小豆子三口，围坐在一张大桌子周围，忙了一天的她们也开始自己的晚餐。桌上除了用小炭炉炖着的一小锅羊杂烩外，还有“卤羊下水”、“五味炒羊肝”、“羊头汤”（爱羊头汤甚于羊肉汤，鲜哪，口水……）
谷化风开始他的每日必修课报账。“今日面点铺的进账是一百九十三两六百九十八文，羊杂烩的进账十三两零七十五文。共二百零六两七百七十三文。除去每日人工费五百三十三文，成本费九十三两二百六十文。今日盈利一百一十二两九百八十文。”
小豆子呼呼地喝着鲜美的一点腥膻味道都没有的羊头汤，为羊脑的滑嫩所征服，听着报账，她眼睛眯成一条线，咽下一口汤，道：“哇，今天的营业额又增长了呢，奶奶，我们今天一天岂不是就有二十二两的进账？”老石匠她们现在已经不出去揽活了，都在邵记帮忙，老两口在她们后院弄了个小磨坊，邵紫茹买了头驴子，她们就专门加工邵记用的面粉。她们以铺子和人工入股，每月分两成的红利。这些专业名词当然都是从祝雪迎那儿学来的了。
林奶奶笑得皱纹能夹死蚊子，跟着晓雪做生意，是她这辈子做的最明智的决定。如果不是晓雪，她们还过着入不敷出的紧巴日子呢，这晓雪真是她们和邵家的贵人呢。
“对了，晓雪，年前每家都要准备点心果子什么的，一方面用来敬神，一方面用来招待来拜年的孩子们。我给你讲啊，这全镇的孩子可都期待着咱们邵记的点心果子呢。”林豆蔻皱起眉头，寻思着得准备多少够呢。
祝雪迎也犯起愁来，是该准备了，记得前世过年前家里都要炸些焦叶子、蚂蚱腿和各种丸子什么的，这世界的点心一般都是蒸的，吃着没什么味道。炸的东西可以放好长时间，而且又酥脆，一定很收欢迎。但是，这如果用猪油炸的话，腻不说了，也不养生呀。
对了，官老板今天早上不是送来几麻袋的芝麻吗？干脆明天用这些芝麻折腾小磨麻油出来，她前世村里有个小油坊，看过他们磨香油，不是很难。
说干就干，第二天一早，祝雪迎把小豆子和小风都折腾起来，到自己家的后院，从林家搬来两个以前打造的小石磨。旁边支起一个简易的炉灶，让胡晓蝶负责炒芝麻，小豆子和小风负责把炒香的芝麻磨成糊状，祝雪迎把芝麻糊放到一个大的陶瓷盆中，倒入适量的开水，用一根木杠在盆中不断地搅拌，成功啦！她的试验成功啦！盆里果然漂出了厚厚地一层油，散发着扑鼻的香味。
祝雪迎大喜过望，她又把木杠放在饭桌上，把泥盆底部放在木杠上，用手握住盆沿晃动泥盆，油越出越多，油层越来越厚……她便用木勺把油撇出来，盛在陶罐中。
祝雪迎在芝麻油磨制中又发现一个关键问题：即芝麻油的香味与芝麻的烘炒火候关系很大。芝麻烘炒火候小了，制出的油香味有些略淡，颜色也浅；芝麻烘炒火候大了，制出的油带有焦糊味，颜色也深；芝麻烘炒火候适中，制出的油不仅香味浓，而且颜色也好看。于是，祝雪迎很快在芝麻油的磨制过程中，掌握了磨制的火候和技术，磨制出来的芝麻油越来越香，引得镇子里的人都纷纷来询问：“小老板又弄出什么新鲜玩意儿了，怎么散发出如此浓郁特殊香味。”
祝雪迎用一天的时间，磨制出一大坛纯正的芝麻香油。晓雪前世一直认为：在调味品中，芝麻酱可称得上是“谦谦君子”，与谁都能融洽相处。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也因营养成分互补而提高了膳食的营养价值。
的确，这芝麻酱涂在馒头片上，就是“东方三明治”；伴在粥食里，养生粥更添健康功效；抹在花卷的夹层中，美味香甜又营养；最常见的吃法可能就是拌面条了，各色新鲜蔬菜切成丝，香气四溢的麻酱淋上面，一碗麻酱面条端在手，恐怕给个神仙都不当了。所以又特地磨制一小坛芝麻酱，看着这坛芝麻酱，祝雪迎想起了：麻酱豆角、麻酱凉面、麻酱腰子……
祝雪迎把一开始火候没有掌握好的芝麻油，收集起来，这些也不能浪费呢，虽然味道上稍微次了点，但是可以用来炸果子点心什么的。
祝雪迎已经想好了明天面点铺歇业，专门炸些焦叶子、蚂蚱腿（家乡一种长条状的炸果子）和丸子卖给镇里的人家，免得她们都惦记着过年来拜年蹭果子吃，不把她们家门槛踩破呀。
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第四十章 邵记的点心
祝雪迎准备出售的点心有两种，一种是油炸的，一种是传统的蒸的。UU小说 www.uu234.net更新最快
第二天一早，祝雪迎就把全家人和所有员工都集合起来，准备分派任务。首先是祝雪迎为首的油炸组，成员有谷化风、王海棠、王新和李同领父子、郑培英郑培亭姐弟。狄爹爹为首的蒸糕组，成员有吴航、李景旭、林豆蔻和她爷爷奶奶。
油炸组主要制作：双色丸子、焦叶子、蚂蚱腿、枣泥炸糕、麻球。
蒸糕组主要制作：花生仁发糕、南瓜芝麻千层糕、麻油绿豆糕、糯米枣泥糕、南瓜糯米糍五种。
祝雪迎先一一教会两组人马制作方法。双色丸子，很简单就是胡萝卜丸子和白萝卜丸子，撮丸子的任务是分派给谷化风的。他按祝雪迎的意思，先把胡萝卜、白萝卜分别擦丝后用少许盐拌均匀，腌一刻钟出水；在萝卜中调入椒盐、鸡蛋搅拌均匀后调入面粉，调到粘稠状放置一会儿。
王新和负责炸丸子，锅中做油，油温5成热，用勺子将萝卜面糊挖成圆球状，放入锅中炸至漂浮取出；所有丸子炸完后，带锅中温度上升到7成时，复炸一次。第一次炸为了炸熟丸子，第二次炸是为了给丸子定型。
李同领父子负责炸焦叶子和蚂蚱腿。焦叶子是用鸡蛋和芝麻和面，面要硬，然后擀成薄薄的一张大圆饼，切成小方块，炸成焦黄色。做出来又酥又脆，香的很。
蚂蚱腿也是鸡蛋和面，切成一寸长的细条，炸出来后，熬制糖稀，将炸好的果子放入糖稀中拌匀，香甜可口，酥脆异常。（每年过年的时候的妈妈都会炸这两样给家人吃，的爸爸喜欢边看电视，边吃焦叶子和蚂蚱腿，近两年他牙不好，很少吃了。）
枣泥炸糕和麻球，则是王海棠和郑培英姐弟负责的，她们姐弟负责做，王海棠负责炸。枣泥用的是做枣泥馒头的料，现成的。做枣泥炸糕，先烫面，水倒入炒锅中烧开，关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌，直到没有一点干面取出凉透揉成面团。糖放入碗中，加入枣泥拌匀成馅。将面团搓成长条，掐成鹌鹑蛋大小的剂，先用手捏成一个厚一点的小圆饼，放入枣泥馅包好，再按成圆饼。油烧至7成热，将炸糕放入炸至两面微黄即可。
麻球是用糯米粉做的，先将糯米粉放入盆中，加入白糖拌匀；加水用手揉均匀，和成光滑的面团，然后将面团搓成长条，切成面剂，再将面剂搓成圆球形，均匀地沾裹上芝麻，放入烧热的油锅中，炸至浮起，表面金黄色即可。
邵紫茹将做好的一批油炸点心端入铺子，外边早已闻讯赶来，自觉排起长龙的镇民们已经期盼已久了。每出一锅，都被抢购一空。真有点供不应求之势。
那边的蒸糕组也一点也不轻松。这几样点心看起来玲珑剔透，令人垂涎。
花生仁发糕是用糯米粉做成的，既然是发糕，当然要有酵母，馒头铺最不缺的就是这个。先将酵母与糯米粉混合，加糖搅匀，再倒入面粉揉匀，没有模子，就用碗代替，面团放入碗中，发酵至两倍大，将炒熟的花生仁放在面团的表面，上锅蒸两刻钟就行了。
南瓜芝麻千层饼稍微费事一点：先用蒸熟的南瓜和面，把面团材料放入盆中揉成均匀光滑的面团发酵至原体积的2倍大；发酵好的面团揉搓排气分割成8等份，每份擀成大大的面饼；把面饼放到拧干的湿纱布上，在面饼的表面薄薄刷一层油并撒上适量白糖和芝麻；再擀一个面饼叠放在上面，同样在上面刷油、撒上白糖和芝麻；依次擀好其它6张面饼，做好的千层饼盖上湿布静置醒发一刻钟，放入蒸锅大火烧开转中小火蒸一刻钟；取出后切块。金黄色的千层饼就完成了。
麻油绿豆糕看起来就很吸引人，绿豆粉与面粉粉混合，过筛备用。糖粉与麻油充分混合均匀，分4－5次加入豆粉搅拌均匀成糕粉。静置两刻钟。将糕粉再进行两次搅拌，至捏起成团、一搓就散的状态。模具内洒绿豆粉，取糕粉填实，用刮板刮去多余糕粉，扣出即成绿豆糕坯。盘子刷麻油，将糕坯间隔着排放在盘子上，相互不要挤碰。锅内煮开少量水，上汽后改中火，将装有糕坯的盘子上笼蒸制半刻钟，至边缘发散，不粘手即可。蒸好的绿豆糕晾凉后表面薄刷一层麻油，装入密闭的容器里保存。冷藏可存放一周。
糯米枣泥糕先将糯米用加了适量糖的清水浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。糯米粉加蜂蜜枣泥和成面团，不放水，菜板上铺一层纱布，把糯米饭均匀的平铺开。把糯米粉枣泥和的团搓成长条，放在糯米饭上。象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。隔着纱布把整个长条的糯米卷捏紧点。上锅蒸熟。切成小段，晶莹剔透，香甜诱人的糯米枣泥糕就完成了。
南瓜糯米糍也是先把南瓜去皮蒸熟，搅拌成泥，用勺子压趁热将南瓜泥倒入糯米粉中，倒入芝麻油，和匀至不粘手、不粘盆的粉团。把粉团分成两半，一半放入锅里蒸熟大概用一刻钟，趁热将熟的粉团和另一半和匀，分成大小均匀的小粉团，手沾点油，把小粉团搓圆盘子抹点油，摆上搓圆的小粉团，上锅蒸一刻钟，出锅。软软糯糯的糯米糍就做好了。
邵记门前又媲美前几天羊杂烩的盛况，上午多是本镇的居民，有吃着好的下午又来光顾，到傍晚的时候，附近的几个村子稍有余钱的村民也赶来称几斤点心，回家给孩子们打打牙祭。
铭岩镇出现了这样一种新现象，熟人一见面打招呼的第一句话就是：“邵记的点心，你家买了没有？”如果谁要是回答没有的话，旁边的人就会用不可思议的眼光看着她，好像她犯了什么不可饶恕的罪过似的。那些三公六郎闲来无事总爱凑在一起攀比，谁家买的点心多，谁家买的点心贵……
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第四十一章 年终计划
在点心方面又小赚一笔的邵记，在腊月二十六的时候彻底歇业，准备年节的用品了。UU小说 www.uu234.net更新最快
祝雪迎充分发挥她穿越者的本能，有在邵家人齐心的放纵下，想怎么饬就怎么饬，在素菜奇缺，菜式单一的刺激下，先是用红薯粉弄出了粉丝和凉粉；又从赵老三那儿弄了一盆猪血，做出了好吃又营养的猪血糕；全家总动员，洗出了面筋留做菜，洗面筋的水用来摊面皮，这面皮用麻酱调着吃，软软的又不失劲道；还做了素鸡、豆腐泡、油豆腐……
到大年三十年夜饭的时候，邵家的餐桌上琳琅满目，很多菜式，别说小豆子她们，就是林奶奶活了一大把年纪的人，也没见过的新鲜菜肴。
菜式也不是特别精致，但是贵在新奇美味。最惹眼的是那道由面筋、香菇、竹笋（其实这时节只能用笋干代替）、红薯粉丝、胡萝卜、素鸡、白菜做成的“素佛跳墙”。既然有了粉丝，绝对少不了经典的“蚂蚁上树”，还有祝雪迎忍痛牺牲了一些孜然种子做成的“孜然面筋”。素菜里面比较受欢迎的还有“香辣煎素鸡”、“卤味油豆腐”“麻辣豆腐”和“虾米鸡蛋羹”。
荤菜最受欢迎的当然是“猪血糕沾花生粉”喽，味道奇特的“腐乳烧鸡翅”，具有地方风味的“红烧肉夹馍”，香辣可口的“烤羊排”，荤菜还有“粉蒸肉”“剁椒鱼头”“咕佬排骨”等等。
汤品“酒酿汤圆”、“馄饨老鸭汤”，主食是“香菇肉末烧卖”、“四喜蒸饺”、“葱油饼”和“煎饼果子”。
不用说这是除了晓雪意外其他人见所未见、闻所未闻，更是尝所未尝过的美味年夜饭。
饭罢，林家三口回家守岁去了。邵家人围着火炉，吃着瓜子点心，漫无边际的聊着。
祝雪迎突然来了一句：“娘，咱们家现在又多少家底？”
邵紫茹一愣，还是把账本拿出来，仔细地看了看，道：“咱们面点铺今年的进账有一千八百六十两，加上上次万马郡江家给的两千两和官老板年前送来的七万二千两，总共还有……”邵紫茹抓了抓脖子，算了半天，没有算出结果来，她笑了笑道：“我去拿算盘。”
“不用拿了，总共有七万五千八百六十两，嗯……应该够了吧。”祝雪迎把这个数字在脑子里盘算了一下，点了点头。
“还是我们晓雪头脑好，眼睛一转这结果就出来了。”邵紫茹一副自家的女儿天下第一，举世无双的表情，让祝雪迎都感到有点脸红。
“晓雪有什么打算？”谷化风看着她的表情，知道她一定心中有丘壑了。
祝雪迎笑着环视了爹娘以及小风一眼，道：“爹，娘，银子放着又不能生小的，我想用这些钱在附近买个庄子，再买些地。庄子上养些鸡鸭猪羊什么的，地嘛，就专门用来种蔬菜。庄子不需要太大，只要能供应上我们铺子的货就行了，这样我们的成本降低了，赚头不是更大。我们可以把庄子选在铭岩镇和万马郡之间，如果出产多了，可以往万马郡的大酒楼饭庄送货，又可以有一笔进账。你们看呢？”
邵紫茹高兴地一把抱过女儿，放在自己腿上，哈哈笑道：“女儿啊，你真是想到娘的心坎里去了。娘早就想买些地了，可是手头上一直凑不出那么多钱来，现在好了，手里有了些余钱，这些钱都是我们晓雪挣来的，当然由我们晓雪来支配了。女儿，放手做吧，我们都会支持你的！”
祝雪迎靠在母亲的怀里，笑着畅想未来：“爹，娘！我还想在庄子附近盖个芝麻油的加工厂。你们看，这芝麻油的加工方法比较简单，而且味道香，炒菜调菜都可以，销路一定也不错。”
“芝麻油的方子，你不准备给官家？”谷化风诧异地问道。
“如果按香醋的例子，我们出方子官家分我们两成利，也不是不可以，不过这芝麻油我想先做头一把，赚它一笔。如果不想做了再跟别人合作也不迟。芝麻油的作坊的人工，我想全部从人牙子那买来，这样保密性比较强。如果有可能的话，我们发动附近的村民种植芝麻，这样避免发生原料不足的情况。”祝雪迎的计划已经初步成型，颇有点跃跃欲试的感觉。
“你以前不是说过，有什么新奇的玩意儿，都会照顾官家的吗？如果官老板来商议芝麻油的合作，该怎么应对？”邵紫茹想了想，问道。
“官老板她们的商号，毕竟是八大商号之一，路子比较宽，当然不能得罪。我们出产的芝麻油，销量是一大问题，如果她来谈的话，我们可以承诺外地的芝麻油由她们的商号代售，我们给她批发价，让她有赚头不就行了。再说，我手上还有几种调料和食用油的方子，只要实验成功，那都是赚大钱的买卖。只要把这个消息透露给她，我想她为了长远的利益，应该不会为了芝麻油跟我们翻脸。”祝雪迎一副一切都在我的算计中的欠揍表情。
邵紫茹想了想，道：“不错，自从官家的醋大卖，很多人打听到了醋的方子是从我们这得来的。就有不少人到铺子里明里暗里地向我表示，如果我们有其他新鲜的方子，可以跟她们合作，可以给我们更好的分成。其中不乏八大商号的人呢。”
“呵呵，所以说嘛，技术是第一生产力，咱只要把这些方子紧紧地抓在手上，就不怕银子不来找咱。嘿嘿！”祝雪迎笑得一脸自信。
“晓雪，接下来还想实验什么方子？”谷化风看着晓雪笑，也跟着咧开嘴，笑着问。
“我想做酱油，怀念红烧肉的味道了。然后再看看能不能做出花生油和大豆油，这两样油比较适合炒菜，芝麻油调味比较好一点。嗯……如果有油菜就好了，菜籽油也是炒菜的佳品哪。”祝雪迎觉得当务之急，还是把酱油做出来为上，毕竟每次炒菜都白乎乎的，减少食欲，尤其是做肉类食物的时候，达不到晓雪要的“色、香、味”俱全。
“我们再买几个十来岁的聪明的孩子，培养起来，将来生意做大了，派出去做管事，免得我们操心还要出力。”虽然近几年祝雪迎没有把生意做大的意思，毕竟她年纪还小，做的太过容易遭人惦记，稍微低调点好。（作者腹诽：你这还叫低调，低调都声名远播了，这不低调还不蹦到国外去？）
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我家蝗虫咋还不走呢，害我每天起早写文，下午晚上电脑都被无良弟弟占据，悲催呀！谁来拯救可怜的。
求推荐，谢谢冰若瞳和娉婷袅娜的长评。
第四十二章 斗地主喽
大年初一，又一场瑞雪飘洒在铭岩镇上空。UU小说 www.uu234.net更新最快新年的习俗大年初一要走亲访友，互相拜年。邵紫茹因被家族赶出来，在铭岩镇也没什么亲人，但是她人缘好，天一亮来拜年的人络绎不绝，大多是本镇跟邵记有生意往来，或者是店里的熟客。她们带着孩子登门拜访，闲话几句，又去别家拜年去了。
邵家早就准备好了招待孩子的糖果：花生糖和芝麻糖，放置于一盘子里，任来拜年的孩子们抓。孩子们对这种香甜可口的糖甚是喜爱。
祝雪迎也打扮得花枝招展地，踩着咯吱咯吱的雪，去给相熟的赵家和周家去拜年，不过所得的点心果子都是从邵记买去的，镇民们只至亲好友才舍得用邵记的点心去招待呢，不相熟的只用自家的普通灶糖招待就行了。
吃过午饭，祝雪迎趴在炕上，看着坐在炕边的谷化风缝荷包。她真想把那在她看来很不该男子做的活计给扯掉扔得远远的。
“风哥哥，不要练针线了，咱又不准备开成衣铺子，练那个做什么？”祝雪迎终于看不下去了，扑到谷化风身上捣乱。
谷化风赶紧放下手中的荷包，扶着差点扑下炕的晓雪，紧张地道：“怎么突然就扑过来了？要是针扎着你怎么办？你看，还差点掉到地上，小心摔着。”
“我不喜欢风哥哥做针线，看起来真别扭。以后不许再学针线活了。”祝雪迎开始无理取闹。
谷化风一脸无奈：“晓雪，无论是穷人家的男孩，还是富家的公子，从小都是要学针线绣工的。要不然……到了婆家会不受待见的。”
祝雪迎坏坏地笑着：“风哥哥，你放心，我不会因为你不会针线就不待见你的，爹娘也不会。这劳什子你就别学了，劳神劳力费工夫还伤眼睛的。”
谷化风脸红红的，眼睛不敢看向晓雪，吞吞吐吐地道：“可是……可是我想学，我想让晓雪……穿我亲手做的衣服，戴我亲手绣的荷包……”他的头低得就快埋进自己的怀里了。
祝雪迎看见他羞怯的表情，那个汗毛都竖起来了：“风哥哥，抬起头来看着我。”
谷化风缓缓抬起头，看着晓雪专注盯着他的眼睛，脸更红了。祝雪迎心中哀叹一声，决定要有计划地培养富有男子气概的好男人形象。那个……即使不那么有男人味，也绝对不能像现在，整个一小受形象。
“风哥哥，你不要动不动就脸红嘛。喜欢和被喜欢，都是天经地义的，没有什么好害羞的。想要什么，不想要什么，就明确的表达出来。我喜欢的是自然的小风哥，不是扭扭捏捏，拖泥带水的小风哥。”祝雪迎决定先让他知道自己的喜好，她相信一直把她当做自己的一切的小风哥，一定会向着自己喜欢的方向发展的。
谷化风深深地看着祝雪迎，重重地点了点头，然后坐直了身子，露出一抹自信地笑容，道：“好！我就做晓雪最自然最真诚的小风哥，如果我哪点做的不到，晓雪要提醒我啊。”
祝雪迎开心地点了点头，又滚进了暖暖的被窝里，舒服地眯着眼睛，道：“风哥哥，自从我在破庙醒来，是你一直守护在我的身边，把我看得比自己的一切都重要。我即使做再奇怪的事，你也总是毫不迟疑地支持我。有了你在身边，我才可以这样毫无烦恼无忧无虑，才可以毫无顾忌地想做什么就做什么。因为我知道，即使全世界抛弃了我，也会有你在我身边。风哥哥，一会一直一直都在我身边，永远不离开我吧。”
谷化风柔柔地看着晓雪，抚着她的软软的发丝，感受到她坚强外表下的脆弱和无助。虽然她忘记了以前的一切，那场灾难还是在她的心理留下了创伤和阴影，才会使她偶尔表现出没有安全感吧：“晓雪，你放心，即使你拿着刀剑逼我，我也不会离开你。我会向你的影子一样，跟你是一体的，无论谁也别想把我们分开。”
其实谷化风料错了，祝雪迎对他的感情，正像所谓的雏鸟情结，再加上来邵家前共同度过的那段艰苦的日子，又增加了共患难的革命友谊，所以不希望失去这一情意。
“小风哥，你还有三年就成年了。而我还有六年才能娶亲，你会等我长大的吧。不许喜欢上别人哦。”祝雪迎看着十二岁的谷化风已经初具美男子雏形的俊脸，决定先下手为强，把这个小正太贴上自己的标签，别人禁止肖想。
谷化风的脸又出现了淡粉色，这次他没有低下头，而是看进晓雪的眼睛，立下自己的誓言：“我，谷化风，这辈子只做祝雪迎的夫侍，只为祝雪迎一个人披嫁衣……”
在他郑重严肃的眼神里，祝雪迎居然也没用地脸红了下。她忙翻身坐起，假装若无其事地道：“小风哥，这过年好无聊哦，外边又下着雪……你去拿些竹片来，我们来做个好玩的东东。”
“好，你等着。”谷化风，下了炕，就要出去。祝雪迎赶忙拿起雪狼皮做的披风，披在他的身上。
“外边冷，小心受凉。”谷化风回眸冲她笑了笑，在一阵冷风中出了门。
祝雪迎跟谷化风，将薄薄的竹片切成一样大小的长方形，然后用毛笔写上“红心a”“方块四”“黑桃六”等字样。
哈哈，不错，晓雪所做的玩意儿，正是前世的扑克牌。前世晓雪上学住校的时候，寝室里每天晚上都来一场惊心动魄的“斗地主”，或者“八十分”，这小小的扑克牌给学生时代的她，带来了无限的欢乐呢。
祝雪迎把爹爹和娘亲都叫来，给她们讲解j、q、k、a的大小，和斗地主的规则后，四人就如火如荼地斗起地主来。
邵紫茹天生地主命，总是抓到地主牌。而且一当地主就爆掉，很快她的额头上，鼻子上，腮帮子上，下巴上都贴满了纸条，几乎看不出她的本来面貌是什么样了。
整个下午，邵家的内院里笑声朗朗，把小豆子和隔壁的都吸引来了。她们很快被这新奇又好玩的游戏吸引住了，在旁边急得恨不得自己上场才好。狄爹爹玩了几把，就很绅士地让给在旁边早就跃跃欲试的林豆蔻。很快邵家人联手，把小豆子的满脸也糊上了纸条……
用竹叶做纸牌的“斗地主”游戏，很快传开了，坊间有眼力劲的，开始加工各种材料的纸牌出来小赚一笔，这是后话。
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第四十三章 买田置产（上）
有了这一新鲜玩意儿，本来无聊的日子变得不那么漫长了。UU小说 www.uu234.net更新最快正月初五开市日，祝雪迎考虑到刚刚过完年节，家家办的年货还有的剩，家里的面点铺就只做几种一只销量比较好的包子和汤品，又加上新的品种饺子，猪肉和羊肉馅的饺子，搭配上香醋和辣椒油，吃得人满嘴流油，回味悠长哪。虽然生意不如平时火，也不算差。
邵紫茹找来镇上口碑最好的人牙子冯牙侩，她在镇上是出了名的公道实在，让她帮忙留意铭岩镇跟万马郡之间有没有带田地的庄子出售的。祝雪迎接了一句：“如果没有庄子，就问问有没有大片的土地需要出售的，庄子我们可以自己盖。最好能在铭岩和万马正中，这样离两个地方都不是很远，一个多时辰的路，也方便。”
冯牙侩堆着笑，道：“说到带庄子的土地，我这还真有一桩。年前获罪的万马郡同知的正夫，他家是咱铭岩镇的。为了给妻主翻案，把自己的嫁妆铺子和庄子都准备卖了，筹钱找门路。他嫁妆里有一处庄子，离咱们铭岩镇大约一个时辰多一刻时间的路程。庄子附近连着六百亩的良田，价格也比较划算。如果不是赶上年节，估计早就卖出去了。邵老板，您抽时间带小老板去看看，包你们满意。”
“好，明日一早，就请冯牙侩陪我们走一趟看看。对了，那些田地现在种的什么？”邵紫茹想了想，道。
“那一块儿的田地，大都佃给菜农，这冬天的萝卜和白菜刚刚收割，还都空着呢。开春，邵老板想种什么都可以。”冯牙侩觉得邵家买田，绝不会只种庄稼这么简单。
邵紫茹看看女儿，从对方眼中都看出满意两个字，于是相视一笑。
第二天刚用过早饭，冯牙侩早早就带着租好的马车在铺子前等候，邵紫茹带着女儿祝雪迎坐上马车，马车缓缓向铭岩城外走去。
马车走在雪后的冻土上，使本来就摇晃的马车，更加的颠簸。祝雪迎刚刚吃的午饭，差点都给颠出来，祝雪迎寻思着，等师父回来，一定要她先教会自己骑马，否则以后出门都要受一次罪。幸好祝雪迎无论前世今生都不晕车，要不然可有得受了。
马车先是沿着官道，走了快一个时辰的时候，拐向了一条朝南的小路，这条路如果不是天气寒冷，下过雨后，应该会泥泞不堪，车马难行。祝雪迎看着不禁皱了皱眉头：看来，如果要买下这庄子，首先要把路给修起来，要不，庄子里的产出雨雪天出不来，会耽误很多事的。
又行了大约两刻钟，终于结束了这颠簸的路程。祝雪迎迫不及待地钻出马车，眼前出现的是一个不大的庄子，似乎已经有些年头了。灰色花墙围着的青砖瓦屋，古香古色，走过门前一座小桥，便见墨漆大门悬挂着红棕底绿色大字的匾额：“怡然居”。
冯牙侩敲门，一个青衣仆人应声开门。冯牙侩说明来意，那仆人笑着朝邵老板和祝雪迎看过来，回道：“您来得可真巧，我们主子正在庄子里，请稍等，我去通报一声。”
不多久，一群人簇拥着一个三十多岁，削瘦苍白的男子行了过来。冯牙侩马上上前打招呼：“唐大官人，这么巧您今日在庄子上，这位邵老板在铭岩镇邵记面点铺的老板，这位是小老板，她们今天打算看看您的庄子，您看方便不？”
唐大官人向邵紫茹娘俩点头示意：“韩管事，你带着邵老板走一圈，把咱们庄子和田地的具体情况，如实地介绍出来。如果你们看着好，我们再议价格。我身体有恙，就先失陪了。”虽说这世界的对男子的要求不像晓雪前世古代对女子要求这么苛刻，但是能避嫌的时候，还是要回避一下的。
韩管事是一位四十岁左右的憨厚中又带着干练的女子，她笑着对邵紫茹她们道：“邵老板请跟奴婢来，奴婢先带你们看看庄子，再到田里去转转。”说着前边带路，边走边介绍。
整个庄子布局为5个院落，由客厅、书房、住房、后花园和下人房组成。入门，为三间小门房，通过八角门，院内设三间厅房，内悬名人字画，出小院转北，以篱为墙。篱门两侧，露桐几株，枫林一丛，昂首挺秀，淡雅生辉。穿篱西行，是直角走廊环绕的院落，迎面三间高大正厅。
出正厅转西走廊，为两间斗室，即一内一外的书斋，抬头可见龙飞凤舞的棕底绿色的“淡墨”匾额，匾额下有一幅山水画。室内陈设古色古香，西面是格扇木门和木雕花窗，两只老式书架，把“淡墨”隔成东、西两间。过松风轩，穿廊轩小尘世，来到后花园，顺石阶登上园中假山，站在“悠然亭”，可一览整个庄子的景致。走下假山，过弯月桥，便是一排下人房。
这庄子虽不大，却还雅致，庄子不远处还有一座小山丘，山丘下一条小河转了个弯，在这里汇成一片湖泊，此时表面已经结了一层厚厚的冰。
庄子周围三面都是一望无际的旷野，大多田地等待春天的播种，只几块地里，还剩余没有收割的，带着残雪的白菜。
韩管事介绍说，这庄子有六百八十亩农田，其中三百亩良田，二百亩中田，还有一百八十亩的沙土田，大多是佃给附近的农民种植蔬菜，主要是供给万马郡的菜市。一小部分种植粮食和瓜果。
在田里转了一圈，分别看了几块良田中田和沙土地，祝雪迎心里已经有了一番计较。韩管事偷偷打量了邵紫茹一番，试探道：“邵老板，您看这田地和庄子还合您的心意吗？”
邵紫茹低下头看这若有所思的女儿，笑着道：“我们邵记的小老板，你觉得这庄子和田地如何？”
祝雪迎点了点头，道：“虽然跟我想象中有点出入，总体来说差强人意吧。”
韩管事也是个有眼色的，她马上觉察到，这个年纪不大，漂亮可爱的小老板的意见，是交易是否成功的关键。她笑得更加憨厚了：“这庄子虽然不大，依山傍水，环境优美，而且出产也是比较丰足的。您买下来是想种什么的？”
“我们也是想种些蔬菜，供应我们铺子的需求。”祝雪迎笑着道。
“那就更方便了，这有现成的有经验的菜农可用，都是知根知底的老佃户了。”韩管事殷勤地介绍着庄子的好处。
祝雪迎笑而不语。
韩管事眼睛转了转，笑着道：“虽然有一百多亩的沙土地，也不一定完全无用，沙土地种红薯产量也不低。红薯虽是上不了台面的东西，如果邵老板有意养猪的话，这红薯无论是叶子还是结的果子，都是养猪的好料……”
祝雪迎诧异地看了一眼韩管事，见韩管事正一脸恭敬地望过来。她点头一笑，没想到这韩管事还有点见识，居然能想得比一般人长远，看来此人还有点才能。
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第四十四章 买田置产（下）
祝雪迎拉了拉邵老板的手，示意她回庄子去，踩在冻得硬硬的泥土小路上，祝雪迎仿佛不经意地问了句：“韩管事在这庄子待了多少年了？”
韩管事一听，笑得更加恭顺了：“回小老板，奴婢自我们少爷出嫁开始管理这庄子，已经十七年了。UU小说 www.uu234.net更新最快”
“这庄子是唐大官人出嫁时候，才置办的？”祝雪迎问道。
“是的。”
“韩管事是唐大官人家奴出身，还是后来时候签的卖身契？家里都有些什么人？”祝雪迎状似无意地闲聊。
“奴婢家中一夫两侍，一女儿方十二，三子，一子十七，已出嫁，两子十四即将成年。除出嫁的儿子，其他都在庄子上，奴婢拙夫在厨上，一侍负责洒扫，一侍负责内室。”韩管事介绍得比较细微，明显有示好之意。
祝雪迎的眼睛闪烁一下，又恢复笑眯眯的神态：“唐大官人这次卖的庄子和铺子不少啊，可惜我们家手头比较紧，要不就在万马郡买几间铺子了。”
“我们少爷有两处庄子，四方铺子托冯牙侩出售，这处庄子地势不错，如果小老板有意往万马郡发展，这里离万马郡也一个半时辰的路程，一天来回也是不错的。”韩管事笑道。
祝雪迎一行人又重新踏上通往庄子的那条小路，祝雪迎随口问句：“庄子和铺子里的老人，唐大官人是准备调往别处，还是打算和庄子一起卖出？”
韩管事连忙回答道：“庄子里的下人要看新主子留不留，如果新主人不打算用旧人的话，就打发人牙子领走。”
“那……韩管事认为这庄子上的下人，我们用是不用？”祝雪迎问道。
韩管事心中大喜，面上仍带着一丝微笑答道：“庄子上的下人大多是好的，个别几个敲打下也是可用的。”
言谈间已经回到了庄子，唐大官人正在书房等候多时，站在一旁的冯牙侩，见邵紫茹和祝雪迎从外边进来，忙迎上来，笑问：“邵老板，小老板快进来暖和暖和，这天儿，还真是怪冷的。”
唐大官人请两人坐下，让下人给上了热茶，又看见祝雪迎小脸冻得通红，吩咐身边的贴身小厮：“小鹏，快去给小老板拿手炉来，看把小老板冻的。”
祝雪迎接过小巧精致的手炉，把手炉塞进暖手筒，两只手在暖手筒中抱住手炉，温暖的感觉从手中蔓延。她扬起甜美纯真的笑脸，冲唐大官人表示感谢。
冯牙侩忙见缝插针地道：“邵老板、小老板对这庄子和田地还满意吗？”
邵紫茹和祝雪迎对视了一眼，道：“这庄子太优雅了，我们买庄子不是为了度假和休闲用的，所以离我们心目中农庄的样子有些出入。不过这个好办，可以花点功夫重新动工整理。这田地嘛，只是沙土地占的比重大了些……”
冯牙侩忙接口道：“邵老板放心，这些方面唐大官人都考虑在内了。您看，这市面上的良田一百二十两一亩，中田八十两一亩，沙土地嘛只收您三十两一亩。三百亩良田价值三万六千两银子，中田二百亩就是一万六千两，沙土地一百八十亩要五千四百两银子，共计五万七千四百两，加上庄子，唐大官人开价才五万七千五百两。这庄子等于半卖半送了呢。对了，这庄子的下人您留不留？”
“如果留下的话呢？”祝雪迎眨巴着大眼睛，状似天真地问道。
唐大官人苍白的脸上露出一丝微笑：“这庄子上小厮男仆十二人，丫头婆子十八人，小管事六人，管事一人，共三十七人。就……一百两银子吧。”
这普通丫头小厮不值几个钱，好的管事却是难得。这韩管事从刚刚的言谈中，可以看出她是个不可多得的人才。这个价格就十分合理了。
祝雪迎看着邵紫茹，微微点了点头。邵紫茹笑着道：“嗯，唐大官人开的价格还是比较公道的。五万七千六百两银子，您点一点。”她从怀里掏出一匝银票，数出相应的数目，递给了唐大官人。
唐大官人旁边的小厮接过去，点了点，确认好数目，递给了大官人。唐大官人从小匣子里掏出地契房契和管家她们的卖身契，一并交给邵紫茹，道：“这庄子里我的私人用品已经整理完毕，这座庄子现在就是你邵老板的了。我即刻就动身赶回万马郡，这天黑的早，再迟恐怕就赶不上城禁前进城了。”
邵紫茹忙站起身来，道：“唐大官人请自便。”说罢和祝雪迎一起送唐大官人出了书房。
祝雪迎看着唐大官人走远了，回到书房，往软榻上一扑，滚了两滚欢呼一声：“哦……娘亲，这是我们的庄子喽！我们也是地主婆了呢！”
邵紫茹看着女儿开心的样子，由衷地笑了。五万七千六百两银子！如果不是晓雪的到来，恐怕她们家连年底的五十两净夫款，凑出来都很艰难。铺子的壮大和兴隆，置办田产可都是晓雪的功劳呢！
“晓雪，这庄子我来起个名字吧，就叫‘迎雪山庄’，我们家小雪迎的山庄。行不？”邵紫茹拍拍祝雪迎的背，道。
“娘亲，什么雪迎的山庄，分什么你的我的，这是我们大家的庄子！我看叫‘聚锦农庄’吧，你看这‘锦’字，左边是金，又边是帛，‘聚锦’也就是金子和锦罗绸缎都聚集在我们手中。哈哈！我的目的是打造一个多元化的农畜基地。”祝雪迎眼睛里闪着金光闪闪的$$符号。
韩管事点头附和道：“小老板这名字起的好，预示着招财进宝，财源滚滚。”邵紫茹也觉得这名字颇为不错，就这么定下了，吩咐韩管家尽快着人做个匾额。
门上的应门的那个男仆匆匆赶来回报道：“禀主子，少主子，唐大官人已经驾车离开。”这家伙倒是挺有眼力劲的，改口挺快。
韩管事躬身回道：“主子，少主子，您看是不是让所有下人来拜见新主子，您给她们点训示？”
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第四十五章 规划
下人们很快地集合在正房的门前，等待新主子的训话。UU小说 www.uu234.net更新最快由于刚刚换的主子，拿捏不准主子们的脾性，下人们都战战兢兢，生怕成为骇猴的鸡。
韩管事站在前方，目光严厉，开口道：“这位是我们‘聚锦农庄’的新主子，铭岩镇邵记面点铺的老板邵老板，旁边是开创油炒做菜法，妙用辣椒的邵记小老板，也就是我们的少主子。两个月前上市的调味品醋，就是少主子无意间做出来的。”
下人们都用惊疑的目光看着她们新任的少主子，不太相信这么一个冰雪可爱的小女孩，居然就是被传为“食神”下凡的邵记小老板。
韩管事停了几秒继续道：“新主子和少主子都是和善的人，只要咱们认真为主子办事，主子绝对不会亏待我们。如果有人躲懒耍滑，搬弄是非，居心叵测，打板子卖出去事小，乱棍打死都算便宜的……请主子少主子训示。”
“晓雪，你说几句吧。”邵紫茹看祝雪迎一副成竹在胸的样子，示意她道。
祝雪迎也不推辞，做出一副老成庄重的样子，装模作样地咳嗽了一声，看得几个年纪小的下人想笑又不敢笑。她拉够了架势，才道：“这大过年的，韩管事说什么死不死的，多不吉利。”
韩管事马上笑道：“是奴婢失言，少主子莫怪。”
祝雪迎冲她摆了摆手，接着道：“不过嘛这国有国法，家有家规；没有规矩，不成方圆。所以嘛，这规矩还是要守的。现在，你们也是邵记的一员了，我们邵家的规矩归结为一句：多做事少说话讲忠诚。这多做事嘛，就是要勤劳能干，吃苦耐劳。少说话嘛，是警告那些碎嘴的，庄子里的事，无论是熟人还是生人探询，都要守口如瓶，谁要是把我们聚集农庄的秘密透露出去，乱葬岗就是你的归宿。哎呀，我怎么也犯了韩管事一样的错误了，该打。”
说着轻轻拍了下自己的嘴巴，停顿一会，目光锐利地扫视了一圈。下人们对上她的目光后，都禁不住低下头，为她的目光所震慑，心中暗暗警告自己，千万不能违背了邵记的规矩。祝雪迎达到自己的目的又接着道：“这讲忠诚，就不必多做解释了，要记住邵记荣你们俱荣，邵记损你们俱损。你们的月钱，先按旧例。以后我们拿出庄子半成的产出，奖励那些为庄子付出多的，贡献越大，奖励越多。”
下人们一听，均目露欣喜，原本的庄子一年的产出两万多两银子，半成的话，就有一千多两的奖励基金。她们暗暗下定决心，一定要好好干，做出点样子来。
韩管事按捺住心中的喜悦，道：“少主子仁慈，这样算来，如果贡献多付出多的话，一年的奖励可比月钱要高得多呀！谢谢主子少主子，咱们誓死效忠邵家，绝无二心。”
下人们心潮澎湃，也跟着跪下来谢恩：“谢谢主子少主子，咱们誓死效忠邵家，绝无二心！”
邵紫茹惊讶地看着本来心神不定的下人们，被女儿三言两语打动，恨不能掏出心来表示自己的忠诚，不由得更为女儿自豪。
祝雪迎见自己的目的达到了，便笑着道：“起来吧，地上凉。该做什么做什么去吧，韩管事留下来。”下人们道了谢，退了下去。
祝雪迎牵着娘亲的手，进了上房，韩管事随后跟进来。祝雪迎让她画了庄子的布局和田地的分布图出来。
韩管事让她的双胞胎儿子，从书房拿来笔墨，站在旁边伺候着。祝雪迎好奇地打量着这对双胞胎，一样的青衣小厮打扮，一模一样的面孔，就连说话的声音都相似得难以分辨。她突然问了句：“韩管事，你这对儿子长得可真像，你和你的夫侍能辨认出来谁是谁吗？”
站左边的那个扑哧一笑，道：“我娘经常把我和哥哥认错呢，就是我们爹爹也不是太能分清楚我们呢。”右边那个只是温和地笑了笑。
韩管事停笔笑道：“这两个小子，从小到大，我跟夫郎他们不知道闹了多少笑话。小时候，经常这个喂过饭了，有事离开下，回来又抱起那个吃过的喂饭，一个饿得哭，一个饱得喂不进去饭，令人哭笑不得……这小的活泼点，经常扮作哥哥糊弄我们，让人又爱又恨的。”
左边那个弟弟调皮得冲娘亲扮了个鬼脸，哥哥则继续帮娘亲磨墨。
“好了。”韩管事放下笔，把画好的示意图递给少主子，道，“这是庄子的布局，您看哪些地方需要整改？”
祝雪迎接过飘着墨香的图纸，放在桌子上，邵紫茹伸过脑袋跟女儿一同审视着图纸。祝雪迎想了想，道：“这书房撤了做别用吧，这正房挺大的，旁边的耳房收拾出来，置个小书房就行了，这样议事也方便。后花园……咱们又不经常来庄子，花园占地这么大，浪费，而且打理起来也费工夫。我记得布店老板说过，有一种透光又保暖不透气的布料叫什么来着？对了，叫绡纱的……要不改成温室，种植反季蔬菜吧。”
“反季蔬菜？温室？”邵紫茹和韩管事对这新鲜的名词比较迷惑。
“反季，就是不是应季的蔬菜。例如冬天蔬菜种类比较少，我们可以种一些春天或者其他季节的蔬菜。温室，就是暖房啦。”祝雪迎兴致勃勃地解释给她们听。
韩管事听了眼睛一亮，看出了这反击蔬菜的市场价值，点头道：“如果冬天能种出春天的蔬菜，那是有市无价，明日我就去万马郡采购绡纱，我们尽快把温室弄出来，等春天来临的时候，我们的一季蔬菜就可以成熟了……”
祝雪迎笑笑地看着她，认为自己没看走眼，这个韩管事一点就通还能举一反三，将来堪担大用。
“好，就照你的想法去办。我们再来看看这些田地，我想在这湖边建一个养殖场，养一些鸡鸭猪羊。地址就在这湖弯进来的这，再把这段湖圈进来，种些莲藕菱角，养养鱼。”祝雪迎指着图纸上的一部分道。
“这些沙土地，一百亩种花生，五十亩种红薯，这些都是耐旱的作物，剩下的三十亩种些苜蓿草，供应我们的养殖场。这边的中田除了建养殖场和油坊占去的，全种上芝麻。良田嘛，开辟一部分出来种大蒜、葱。这两样种子少，今年都专门育种，明年再大面积种植。这一边百亩种普通应季蔬菜，这一百亩种植辣椒，除了卖鲜辣椒和辣椒粉，还可以做泡椒卖。剩下的都种上孜然吧，加工成孜然粉和咖喱粉出售……对了，这庄子到官道这一段的路，要修得跟官道一样宽阔平坦，要想富，先修路嘛……”
听着少主子侃侃而谈，又字字珠玑，韩管事心中对这个小小年纪见识非凡的少主子越来越佩服，深深为自己跟了这么个不凡的主子而感到庆幸。她暗暗下定决心，今后要打起十二分的精神，全力以赴，帮少主子管理好这个“聚锦农庄”，使它成为名副其实的聚宝盆。
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哦也，明天弟弟就回合肥去了！
感谢熙染的再次打赏(3)