第六十五章 老宅
张氏见老余头目光复杂地看过来,心中一突,怕他说出什么不该说的,忙扯着嗓子冲他吼道:“没了!就只有这些了!家里又没抱着金山,十几两药钱花出去,还能有多少银子?”
小草瞧出她不过是用大声来掩饰她的心慌,知道家里肯定不止这些钱,不过,只要能顺当地把家分了,她也不计较那么多。UU小说 www.uu234.net更新最快可是,她也不想张氏把别人都当成傻子,便道:“没了就没了呗!你喊什么呢?不知道的,还以为你心虚了呢!”
“心虚?我心虚什么?你个死丫头,整天就知道顶嘴,上午的时候,真该把你给卖了……”张氏一副吃人的嘴脸,如果不是村长和本家在,她早扑上来给死妮子一嘴巴子了。
“我们余家的孙女,岂是你能说卖就卖的?”上午三弟家来了一陌生妇人,据说是镇里的牙婆。世上没有不透风的墙,张氏婆媳要卖双胞胎姐妹的事,已经在村里传开了。
身为长兄的余立春,怒目一瞪,拿出老大的威严来。可是,大家都小瞧了张氏这泼妇的战斗力。
最终在张氏又是哭闹,又是撒泼下,小草一家只分到了二两银子。晚上的时候,老余头坐在炕头上,吧嗒着老烟袋,对张氏的小意讨好爱理不理。
张氏叹了口气,道:“我知道你怪我没把赵猎户送来的三百两银子拿出来分。可我也是为咱们家好啊!以前你总觉得老二能干,有出息,家里就指着他了。
可他毕竟是出事了,现在全家的希望,可都寄托在老三的身上了,先生不是总是夸老三努力吗?明年科考过后,他若是中了秀才,先生要推荐他到镇上名儒袁先生的学堂去。
我打听过了,袁先生乃是前朝三元及第的才子,他学堂里出过榜眼、探花,进士举人那可就多了去了!咱们老三,不是有半仙批命,说有举人之才吗?可不能耽误了!”
见老余头脸色有些好转,张氏再接再厉,道:“我知道,这三百两是老二一条腿换来的。可你想想,若是老三出息了,将来挣得官身回来,多照应二房一些,不就行了!”
老余头噙着烟袋嘴,半天没吸一口,最后深深地叹了口气,道:“我对不起大海的娘,没有把两个孩子照顾好……居然贪了大海用命换来的钱,唉……”
见老头子还想着那个死鬼,张氏心中打翻了醋坛子,不过为着这三百两银子,她忍住没有跟老余头吵闹。有这三百两银子捂在手里,又打发了老二一家子累赘,张氏这心中比喝了蜜还甜。
家终于如愿分了,爹爹看着也精神了许多,余小草姐弟三个比过年还高兴,围在爹娘身边叽叽喳喳地笑闹不停。
柳氏心中对未来充满了迷茫,不过看着孩子们高兴,以后又可以自己当家作主,不再受那婆媳俩的气了,嘴角也不由得勾起温柔的笑。
余海当年就是被这温婉的笑而打动的,多少年了,似乎自从嫁到他们家,这让他心动的笑,就越来越少看到了。
他不顾孩子们在侧,悄悄牵起媳妇的手,笑吟吟地看着她。柳氏脸红了红,微微挣了挣,没挣开手,就由着他牵着了。
余小草看着两人含蓄的柔情,忍不住笑眯了眼。余海察觉到她的视线,这才有时间好好看看自己最疼爱的女儿:“草儿,这几天吓坏了吧?”
“没有,我坚信爹爹一定会醒来。爹爹肯定舍不得离开我们!”余小草乖巧地在爹身边坐下,抬起小脑袋回望着他。
“那是当然!大难不死,必有后福!今后咱家会越来越好的!”一想到差点见不到家人,见不到伶俐的小女儿,余海忍不住把孩子搂在怀中,舍不得放下。
虽然是自己爹,余小草还是不习惯被一个大男人搂着,她轻轻挣脱出来,笑着道:“爹,你腿上的药该换了,我来给你换药吧!”
余海的腿伤得太严重,几乎整条腿上的肉,都被黑熊撕扯碎了。要不是余小草每天央着小补天石给他治疗,又天天用灵石水帮他清洗伤口,只怕整条腿早就溃烂得不成样子了。
小草轻轻解开纱布,用灵石水洗去腿上的草药,狰狞可怖的伤口已经开始长了新肉。昨天孙大夫过来复诊后,都惊叹余海的愈合能力,要是换了别人,腿早就烂掉了。
小草拒绝了柳氏的帮忙,把尤爷爷留下的消炎草药,捣成细细的粉末,又用灵石水和成泥状,小心地敷在伤口上。
本来痒痒的伤口,被一阵清凉感替代,余海舒服地叹了口气,欣慰地看着二女儿道:“草儿撞了头之后,不但身体好了,人也灵巧了许多,那么艰涩的医理她却学得很轻松。难道真被财神爷点化过?”
余小草小心地给上好药的伤口裹上纱布,闻言抬起头冲他一笑,没有否定也没有承认。
晚上趁家人都睡着的时候,余小草又压榨着小补天石,释放出好不容易凝聚起来的灵力,帮余海治疗千疮百孔的筋脉。
这世界的水源纯净,小补天石又因帮助主人救下爹爹,而使得桎梏松动,它的灵力恢复得更快了。相信不久以后,它便能化为实体,光明正大地出现在世人面前了。不过,这每天好不容易恢复的灵力,都用来治疗余海的腿伤了,这让小家伙很是郁闷。
好在,它发现每次清空灵力后,它身上的禁锢也会有那么点松动,尤其是帮着主人余小草治疗头上伤口的时候,和救治主人爹爹之后,更加明显。
成精了的小神石,不由嘀咕着:难道每次对主人提供帮助,可以帮着解开灵祖娘娘的禁锢?这也是它心中充满怨言,却没有停止帮小草的爹治疗伤口的原因。
第二天,小草一家终于安心睡到自然醒。张氏起床后,见猪没人喂,鸡也饿得“咯咯”叫,柴没打、地没扫,衣服也没人洗,不由冲着西屋叫起来:“都什么时候了,睡死了不成?”
余小草推开房门,似笑非笑地看着张氏,道:“奶奶,您忘了,我们已经分家各过各的了。让我们喂猪喂鸡,难道奶奶准备把猪和鸡分给我们五分之一?”
张氏的叫骂噎在喉咙里,瞥见东屋的李氏蓬头垢面地倚在门框上看热闹,便转移怒火,吼道:“懒女人,还不赶紧去干活,干不完早饭不用吃了!”
李氏变了脸色,想到以后她要像柳氏那样,每天从早到晚有干不完的活计,心中暗暗叫苦。
进门十几年,也就第一年的时候,被张氏使唤着做些家务。自从柳氏进门后,她就万事撒手不管了。现在猛地叫她把家务拾起来,真有些不知从何做起,一上午忙得焦头烂额,还总被婆婆骂。
小姑余彩蝶看不过去,帮着扫扫地喂喂鸡,就这样,到做早饭的时候,柴都没打回来。老余头回来的时候,依旧是冷锅冷灶的,一直饿到午时末,才吃上味道极差的早餐。
老余头脸色难看地叹了口气,以后柳氏她们不在,家里再想像以前那样井井有条,是不可能的了。他放下碗筷去老宅看看能帮上什么忙的。
而小草一家,在欣赏了院中的鸡飞狗跳之后,留余海在家休养,其他人在早早用过早餐后,去了西山脚下的老宅。
老宅距离余家现在的房子,大约有两刻钟的路程。说是在山脚下,离西山还有三四里路呢。望着依山傍水的好地势,哪怕破旧的老宅摇摇欲倒,也没有影响余小草的好心情。靠山吃山靠水吃水,她对将来的生活充满了信心。
老宅的破旧依然让人惊心,虽说每年都修缮一次,也就只能保证房子不倒塌而已。今年冬天雪大,老宅子也被雪压塌了一间,虽说开春草草修了下,那间房子却是甭想住人了。
破旧的房屋,野草疯长的院子,篱笆墙大部分都倒塌了,野兔在院子里做了窝。察觉到动静“噌”地钻出来,把娘几个吓了一跳。小石头欢快地追着野兔跑开了,柳氏微微叹了口气,带着两个女儿,清理院中的杂草。
老宅比较偏僻,附近零星几户人家。左边两百米处,是周家,以养鸡为生,周家婶子方氏,跟柳氏交好,看到娘几个弯腰跟杂草奋斗,便带着两个女儿来帮忙。
周家有一子二女,大女儿周玲珑十四岁,已经开始说人家了,小女儿周商户才九岁,天真烂漫,她最喜欢跟小草和小莲姐妹俩一起玩。
周叔周大年货郎起家,儿子周文华上了两年私塾后,就跟着老爹干起货郎的买卖。家里不忙的时候,就走村串巷地叫卖针头线脑等货物。家里又养了一百多只鸡,在村里属于少数能吃得起白面精米的。
“晗哥哥!”拿着小镰刀割草的小石头,一抬头看到门外熟悉的身影,欢快地招呼着。
赵晗卷起袖子,取过一把镰刀,弯腰干起活来,嘴里一边道:“听说你们快要搬来了,我来看看能帮上什么忙不?”
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第六十六章 娘家
柳氏不好意思地道:“小晗,这也没多少活,有你周家婶子帮衬着,就不麻烦你了……”
“婶子,你说这话就外道了。UU小说 www.uu234.net更新最快我待小草、石头那可跟亲兄妹、亲兄弟似的。咱们一家人不说两家话,以后有什么事,您尽管开口便是!”
小石头高兴不已,脸上挂着大大的笑容:“晗哥哥,以后我们两家就住得近了,来往也方便多了!以前经常吃你家的东西,往后你也来尝尝我二姐的手艺!我二姐做饭可好吃了,做的豆面条比白面的还香呢!”
“好啊!那以后我可有口福喽!”赵晗抬头看了小草的背影一眼,又低头割起野草来。
或许是分家的原因,小石头终于流露出他作为小孩子的活泼的一面,叽叽喳喳地说个不停,可也没耽误他干活,手中的小镰刀不停地挥舞着。
他身边的小小狍子似乎也感染了他兴奋的心情,在草丛里蹦来跳去,还不时地低头啃掉一根野草,献宝似的衔到小草身边,求爱抚求奖励。
那边,柳氏和方氏自然也没闲着,一边干活一边聊着什么。
望着破败的房屋,方氏忍不住道:“余家婶子也真是的,大海兄弟为家里赚了那么多银钱,才分了二两给你们。二两银子能干什么,修房子都不够呢!慕云妹子,钱不够的话,尽管开口,多的没有,三五两我家还是能拿出来的。天儿还冷着呢,怎么着也得先把房子修起来。”
柳慕云感动地湿了眼眶,借着拔草来掩饰自己的情绪,低声道:“先谢谢大年嫂子了……”
“谢什么谢,以后咱们就是邻居了,远亲不如近邻,有什么需要帮忙的,尽管开口!”方氏麻利地用镰刀贴着地面割草,一看就是能干的。
西边那户人家,打开后院把一群鸭子赶紧屋后的池塘里,看到这边的动静,凑过来看了一眼,道:“哟!大海媳妇呀!真要搬过来了?哎呦呦,余大叔余大婶也真够狠心的,这破房子可怎么住人哟……”
余小草抬头看了一眼这个高颧骨薄嘴唇的妇人,这话咂巴咂巴,怎么越听越有些幸灾乐祸的感觉呢?
“别理她!毛氏这张嘴,你要是真心跟她计较的话,能活活气死。就当是麻雀叫就行了!”这附近方圆两里之内,就周家和钱家两户。周家养鸡,钱家养鸭,鸡蛋和活鸡的销路显然比钱家的鸭子要好。钱家的媳妇毛氏,嘴巴又是个不把门的,见了方氏总是酸话一大堆。
一开始的时候,方氏还回上几句。后来,两家了解了以后,知道毛氏这人也没什么大毛病,就一张嘴不开口不得罪人。村里的姑娘媳妇的,几乎都被她得罪光了,也就方氏看在近邻的份儿上,不予计较罢了。
那毛氏似乎也意识到自己说话不好听的毛病,忙又加了一句:“修房子需要人手的话,来我家说一声,我家老钱别的没有,就是有一把力气。以后都是邻居了,互相帮忙也是应该的。你们忙,我得去码头看看还有没有鱼卖,买一条回来给我家文儿补一补……”
方氏小声道:“毛氏的大儿子,在镇上读书,据说读得还不错。她逮着机会就拿出来炫耀一番,这不,钱文今儿休沐回来,也要拿出来说一说嘴。”
“我知道,我知道!钱文哥哥可厉害了,上次还考第一呢!”小石头插了一嘴,又回到赵晗的身边,跟屁虫似的在他身后转来转去。
柳氏看着明显活泼了许多的儿子,温婉地笑笑,道:“儿女在父母心头的宝,在当娘的眼中,自己的孩子都是最优秀的。”
方氏想了想,也笑道:“是啊,是啊!我家华儿虽然不是读书的料,可小小年纪就帮着他爹走街串巷,不觉得苦反而乐在其中。家中的一百多只鸡,有俩丫头在,几乎不用我过问了……”
柳氏看了两个埋头清理杂草的女儿一眼,眼底流露出淡淡的笑意,道:“咱们的孩子都是懂事的……”
余小草回头笑着道:“娘,周婶,你们小声点儿,小心让人听去了,说你们在老王卖瓜呢!”
柳氏和方氏都笑着看向她,方氏道:“这家分的好,小草的性子也活泼了,还打趣咱们呢。”
柳氏点点头,道:“草儿的身子也好了,人也开朗了不少。我这个做娘的,放心不少。要是她爹的腿,能好的话……”
“会的,会的!好人有好报,大海兄弟的腿一定能治好的!”余海的腿伤,方氏也听过的,忙安慰道。
“二姐,二姐!看,我跟小武哥在树丛中找到的野鸡蛋,有三个呢!下晌让大姐煮了,爹、娘和二姐一人一个!”
在大家快要把前院后院的杂草都清理干净的时候,被隔壁钱武叫出去的小石头,不知从哪钻出来,头上还沾着草叶,举着手中的野鸡蛋,脸上笑开了花。
周家二丫头珊瑚,故意逗他道:“让你大姐帮着煮,却没她的份儿。小石头,你不怕小莲说你偏心?”
小石头看了小莲一眼,笑嘻嘻地道:“大姐才不会呢!爹受伤了,娘和二姐身子不好,大姐要是有好东西,也会先紧着他们吃的。”
方氏摸了摸小家伙的脑袋,笑道:“慕云妹子,你这儿子真是个懂事的。咱们啊,不必羡慕别人,过好自己的日子才是正理儿。”
这三个野鸡蛋,谁都不愿意独享,便在小草的建议下,做成了蛋花汤,一家五口美美地喝上一碗。
中午的时候,小草的外婆带着三个舅舅和舅妈,赶着借来的牛车,给他们送来了满满一车的生活用品。大到桌椅凳子,小到锅碗瓢盆,有些是新添的,有些是家里正用着的。
余海刚受伤那会儿,柳家外婆就上门来看望了,还留下二两银子,让女儿给外孙外孙女买点吃的补一补。柳家人前脚刚走,这二两银子就被张氏给翻走了,说是要拿去给余海看医治病的。
小草的外婆姚氏,见女儿和孙女孙子的气色好了许多,心中的石头放下大半。她将石头抱在怀里,略带哽咽着对柳氏道:“分了也好,分了也好!以后至少不用受你婆婆的气了。”
柳氏抹了抹眼角,笑着道:“是啊,以后日子可能会苦一点,不过能自己当家作主,不用看别人的脸色,也不用担心孩子会遭打骂,再苦也是甜的。”
柳氏的娘家在山的那一边,家里只有四亩旱田,日子也过得不怎么宽裕。柳氏有两个哥哥一个弟弟,大舅舅柳沛身强体壮,农闲时候经常出去打打零工。大舅母韩氏在码头上做个小生意,在码头工身上赚仨俩钱补贴家里。
大舅家只有两个女儿,大女儿柳飞莺十四岁,已经定亲了,只等及笄之后就嫁过去。二女儿柳飞燕跟小草的大哥一般大,两家还戏言亲上加亲呢。
二舅舅柳汉憨厚能干,是地里的一把好手,几亩地在他和草儿外公的收拾下,产量比其他人家要好上几分。二舅母胡氏虽说有些小私心,也没什么大毛病。她因着生了两子一女,自觉地比无子的大嫂高上一头。
三舅舅柳浩是家里最小的,可以说是柳氏一手带大的,跟这个姐姐感情比较深。他前年刚娶妻卞氏,生下一个儿子不到一岁。柳浩跟着村里的木匠学了一手木工活,经常出去找木工活挣些银钱。三舅母卞氏一手好绣活儿,每月也能卖些绣品。
柳家没分家,三个儿子都是孝顺的,挣来的钱都上交到母亲姚氏手中。姚氏可不像张氏,把着银钱不舍得花用,除了一家人的吃穿用,也时不时地给儿媳一些银钱零花。柳家地少人口多,也没什么大进项,每年也存不下几个钱儿。
昨儿晚上就听说女儿女婿分家出来了,女儿家孩子多,年纪都小,女婿又伤了腿,分家只分到三亩沙地和三间破房子。姚氏这个当娘的就坐不住了,一大早就收拾些日常用得着的被褥碗盆,借了牛车就赶过来了。
柳家所在的西山村,虽说跟东山村只隔着一座西山,徒步穿越山林的话,只需一个半时辰,可要是赶着牛车过来的话,需要绕到很远的地方,整整多花了一倍的时间。
姚氏带着儿子媳妇,天还没亮就往女儿家赶,中午的时候才堪堪赶到,连早饭都是带着干粮在路上吃的。
看到老宅破得几乎连屋顶都没了,姚氏又是心疼又是生气。亲家做得太过分了,就差没让女儿女婿净身出户了。真是有了后娘就有后爹啊!她很清楚张氏泼辣刁钻的性子,找上门去也是徒劳。
她从怀里掏出一个鼓鼓的荷包,塞进柳氏的手中,哽咽地道:“云子,娘这里有十两银子,你拿着先把房子给修了。最好能早点搬出来,免得生嫌气。那三亩地,你也别担心,今年家里番薯苗多育一些,开春让你兄弟过来搭把手给种上……”
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昨天整理了一天房间,清理出好多杂物和不穿的衣物鞋子。
新年快到了,准备换个新床新衣柜!
第六十七章 建房
柳氏也知道娘家的情况不太好,一年能攒个一二两银子已经算不错了,自己身子不好,娘时不时地补贴自己,孩子爹出事的时候,家里已经拿了二两过来……这十两银子,娘不知道怎么东拼西借过来的呢。UU小说 www.uu234.net更新最快
她把荷包往回推了推,道:“这房子泥坯还能用,只要上山砍些树木把房梁修一修,再弄些稻草上去,就能住人了。娘,咱家也不容易,哥哥嫂子省吃俭用好不容易攒了一点钱,哪能都贴补给我这个出嫁的女儿?”
柳氏的大嫂韩氏,从婆婆手中抓过荷包,强塞进小姑子的手中,道:“房子以后你们是要长住的,要修就好好整饬一番。我看过了,几个屋子里的炕也不能用了。还有这篱笆墙……妹妹一家离村子远,又背靠着大山,篱笆墙不安全。这么一算下来,十两银子还不一定够呢!快拿着,一家人客气什么!”
老二媳妇胡氏的脸一直拉长着,家里就这么点家底,都让婆婆给小姑带来了。嫁出去的姑娘泼出去的水,哪有娘家老贴补的道理?婆婆的话,她不敢顶嘴,听到大嫂献好卖乖,不由得撇撇嘴,扭头轻轻“切……”了一声。
老二柳汉听到了,皱起眉头警告地瞪了她一眼,一副“你这婆娘要敢说出不好听的话,回家有你好看”的表情。胡氏凉薄自私,可小草的二舅能管住她,她知道自家男人非常孝顺,平日里只敢跟妯娌拌拌嘴,在婆婆面前不敢说一个不字。
被自家男人一瞪,胡氏马上老实下来,低下头屁都不敢放一个。
老三柳浩一边从牛车上搬下一袋窖藏的红薯,一边笑着道:“姐!你就拿着吧,不收的话,老娘要生气喽!”
柳氏还要在推辞,余小草上前代她接过来,道:“娘,这是外婆和舅舅舅母的一番心意,您就收下吧。再说了,我们确实也需要这笔钱,您要是心里过意不去,就当是咱借的,等以后挣了钱再还外婆就是了。”
“是啊,是啊!云子,你还没个孩子有主意呢!这是小莲吧,几天不见白了不少。”姚氏拉过小草的手,不住地夸奖着。
余小草呵呵笑道:“外婆,我是小草,小莲带着小石头上山捡柴去了。”
余小草跟小莲是双胞胎,容貌上自然相像。只不过小草出生时先天不足,比较瘦弱苍白些。小莲呢,从小就跟在柳氏后头干活,皮肤黑了些。两个人站一起,很好认。不过,喝了半年的灵石水,小草的身子强健了不少,小莲的皮肤也比以前白了,两个人越来越让人分辨不清了。
姚氏欣喜地看着能跑能跳的小草,对柳氏道:“小草这孩子身子好了,你也掉了个心病。我瞧着,你的脸色也红润了些,最近亲家母舍得给你请大夫了?”
“她哪舍得在我身上花钱?以前犯病的时候,她都说我装的,不让草儿她爹帮我请大夫,何况现在?这半年我觉得身子好了不少,大海瞒着别人偷摸给我吃了一冬天的药。这几天照顾孩子爹,虽说累了些,我却觉得身子轻巧了许多,那天在床边趴着趴着睡着了,第二天起来也没发病。想是病已经好了,娘,你就别为我担心了。”
柳氏心中又是庆幸又是奇怪,这个家要是连她也病倒了,真真就没法过了。
余小草摸了摸腕上的五彩石,心中窃笑不已。
柳家兄弟先把以前的木头柴房收拾出来,大致地修葺一番,把带过来的东西搬了进去。姚氏带着两个儿媳妇(老三媳妇孩子小,脱不开身就没过来),又帮着把院子拾掇一遍,水也没顾得喝,就赶着牛车回去了。
姚氏放心不下,可她知道女儿一家五口挤在一间房中,留下来也没个住的地方,她们得在日落前回到西山村,所以留下一句“过两天再来看你”的话语,就匆匆离开了。
柳家三兄弟则留了下来,准备趁着春耕前,帮着妹妹妹夫(姐姐姐夫)把房子修起来。
余海为人厚道,平日里别家有什么事,只要招呼一声,他总会热心地过去帮忙,在整个东山村人缘很是不错。听说他要收拾老宅,乡邻们纷纷赶来帮忙。
大伯父余立春的大儿子,会泥瓦匠的活计,外边的活也不接了,被他老子赶过来帮忙。接下来的几天,余立春带着仨儿子俩孙子,总是第一个到最后一个离开。二伯父余立夏住得远不说了,身子骨最近有些不太舒坦,只派了一个儿子过来帮忙。
余海光屁股一起玩起来的几个好兄弟,也花了大力气摔土坯,建土墙,伐树木……忙得不亦乐乎。跟他有过命交情的赵猎户,和他的儿子赵晗,每天不但送来猎物,打猎回来后准时来帮忙。还有他的左邻和右舍,不用人招呼,天天来报到。
一般来说请人来帮忙盖房子,是要管两顿饭的。这些人知道余海一家刚分出来,家里没有余粮,每天自带干粮,不愿意吃他们家一口饭菜。余海全家上下感动不已,小草深深体会到了古代人的质朴和善良。
人多力量大,三间房子加上院子的围墙,十天工夫就完工了。望着大大的院子,崭新的房子,柳氏流下了喜悦的泪水。小草姐弟三个,在院子里笑着闹着,别提多高兴了——他们,终于有了属于自己的房子……
柳家兄弟把厨房砍满了柴,又将后院的水井清理干净才离开的。房子晾了两天,腿已经能拄着拐杖走路的余海,便带着家人搬了过去。
这十来天,除了老余头带着老大每天下午到老宅帮忙外,其他人脸面都没露一下。房子盖好了,余海宴请村里乡邻的时候,李氏倒是带着儿子凑过去了。
村里但凡有人盖新居搬新房,定是要摆一场庆祝一下的。因着盖这房子全靠大家帮忙,建房的材料大多都是就地取材,土坯是挖的塘边的粘土,梁木是从山上砍的,稻草也都是村里人东拼西凑过来的。
本来小草是想买些青瓦,建成跟余家现在一样的泥坯瓦房的。可想想手中有限的十来两银子,便打消了这个念头。再一次后悔把银子都投在周三少的作坊里了,并自我安慰说,茅草房也不错,冬暖夏凉的……
唉!这个周三少,开春忙建作坊的事忙得脚不沾地,又打算在京城开家珍馐楼,往返于京城和唐古小镇之间,神龙见首不见尾的。小草想向他求助,也逮不到人哪!
好在房子建起来了,总共没花几两银子。余海心里感念村里人的帮助,便趁着摆宴的时候,弄些好菜表示感谢。
听说余海分家,只分到二两银子,赵猎户心中又是气愤又是内疚。余海为了救他,差点丧生熊口,打死熊瞎子刚卖掉,他就去给余家送了三百两过去,说是留作余海兄弟抓药治伤的。没想到他那个狠心的爹,和黑心的后娘,居然把儿子性命换来钱昧了去。
赵猎户气呼呼地想要冲过去找老余头理论,却被余海给拦了下来。说那三百两银子,算是回报张氏这些年的养育之恩了。
赵步凡心中对余海兄弟怀着愧疚,经常送些猎物给余海补身子不说,建房子他和儿子和是出了大力的。这次摆宴他特地上山打了十几只野鸡野兔过来。
余海没有推辞,又向近邻周家买了五十只鸡蛋,到集市上割了十来斤肉。冬末春初,青菜也是青黄不接的时候,不过家家户户地窖里储存了许多萝卜和白菜,还有秋天晒的干菜。要好的人家送了些来,柳氏又到集市上买了些。
姚氏听说女儿要宴请乡邻,怕她忙不过来,头一天就带着老大媳妇过来帮忙了。看到女儿家敞亮的院子,高大的院墙,一排三间坐北朝南的房屋,屋内的家具什么的虽然没打好,显得空落落的,一家六口人倒也不显得拥挤。
小石头拉着外婆的手,兴致勃勃地介绍,哪间是爹娘的房子,哪间是两个姐姐的,哪间是他和哥哥的……就连柴房、厨房,他都没放过,一一领着姚氏看了。
“今晚外婆和大舅母就住我和哥哥的这间房子,我跟爹娘住去!”小石头的大哥余航在木匠铺当学徒,平时难得回来一趟。木匠铺的老板很不近人情,就连爹爹受伤,他也只给半天假。家里盖房子,余航也只匆匆回来一次,人也更瘦了。
哥哥不在,为了省柴禾,小石头都是跟余海和柳氏睡一张炕的。不过为了显摆自己也有房间,他特地这么说的。
这天一大早,余小草便跟着柳氏后面忙开了。头两天,她便帮着拟好了菜单。荤菜有:红烧兔肉、辣炒鸡块、白菜炒肉片、萝卜炖肉,再加个炒鸡蛋。
素菜是:香煎萝卜糕、溜炒白萝卜、炸萝卜丸子、爽脆萝卜、辣炒白菜、白菜炖豆腐、干煸白菜、还弄了个小炒酸菜。
第六十八章 乔迁
汤是用猪骨头炖了整整一夜的浓汤,做的美味猪骨汤。UU小说 www.uu234.net更新最快主食则是白面加黍面做成的馒头。
每桌八素四荤一浓汤,这样的宴席在村里都是数一数二的。而且有些菜,是大家见都没见过的,食材虽然简单,做出来的却异常美味。吃过的,没有一个不说好的。
有跟柳氏素来交好的妇人,偷偷向她取经,怎么能把萝卜白菜做出这么多花样,味道还这么好。柳氏颇为自豪地看了女儿一眼,道:“这些花样,大部分都是草儿想出来的。她在旁边指点,我和大嫂做出来的。”
村里人都知道柳氏的二女儿余小草,自从夏天撞破头后,把以前许多事都忘了,却没想到失去记忆的她,竟更伶俐了,在做饭上也很有天分。便忍不住一夸再夸。
李氏踩着饭点过来的,先是充满酸意地打量着焕然一新的老宅,嘴里说着酸话:“我们可没二弟妹这么有福气,一家人独门独院,住这么大的房子……”
厨房里忙得热火朝天,就连村里跟柳氏关系好的几个姐妹,也早早过来帮忙。余彩蝶不顾母亲张氏的叫骂,也过来洗菜摘菜,帮着借碗筷,忙得不亦乐乎。
李氏倒好,连饭菜也不帮着端,拉着儿子捡了一桌,一屁股坐下来。吃饭的时候,跟饿了八辈子似的,筷子耍得飞快,专捡着肉菜往自己和儿子的碗里扒拉。同桌的乡邻,看着她不住地摇头。
宴席整整开了十桌,柳氏准备的菜非常充足,每样都剩了好些。李氏吃饱喝足之后,也不急着离开,袖着手在院子里晒太阳。一般来说,剩菜都是让帮厨的人,每人分一些回去。
李氏倒好,做饭收拾碗盘的时候找不到她,分剩菜的时候,却舔着脸挤了过去:“二弟妹啊,这菜剩了这么多,你们也吃不完,分点给我带回去。让娘和三弟也尝尝你这手艺……”
“大山嫂子,没分家的时候,你们又不是没吃过大海嫂子做的饭。这才几天功夫,就想念嫂子的手艺了?”
余家隔壁的海星媳妇是个快言快语的,她跟柳氏关系比较好,两人经常一起捡柴割猪草,还不时向柳氏请教绣活。此时,她面露讥讽话里有话地道。
李氏假装没听见,找了一个洗好的汤盆,埋头往里面装菜。她刁着呢,专捡着兔肉和鸡块这样的肉菜装,剩下的肉菜几乎被她分去一半。捧着满得好像小山一样的汤盆,她贪婪地往锅里看了一眼,依依不舍地扭着肥硕的腰离开了。
黑子听到娘的呼喊,从后院窜出来,手里拎着一只捆着翅膀的小野鸡,厚着脸皮道:“二婶,你们后院还剩了两只兔子和一只野鸡,分一只给我带回去呗。我都一个多月没尝过肉味了!”
余小草气乐了:刚刚谁自己一个人就扒了半盘鸡块的?方才的兔子肉鸡肉都吃到狗肚子去了?
柳氏也清楚这母子俩的德性,懒得跟他们计较,只想着赶紧把这俩瘟神送走。帮忙的妇人们,都纷纷摇头。余海瘸着一条腿,柳氏又干不得重活,几个孩子还小,身为大伯娘的李氏,不说帮着些,还好意思来打秋风。有这样的亲戚,柳氏也够倒霉的。
送走几个帮忙的,姚氏见天色尚早,也跟大媳妇一起离开了。晚上,余小草姐弟三个挤在爹娘的炕上,一家人算着最近的开销。
“盖房子虽说人工和料钱,要不了多少,不过门窗家具什么的,就用去了五两银子。盖房子辛苦,大家都是自带干粮来的,小草提议中午加一个馒头和一碗稀饭,馒头是白面和着黍面或者番薯粉做的,买各类面粉,又花去了近一两银子。”盖房子的时候,余海腿脚不便,一直都呆在余家,柳氏便把开销算给他听。
余海摸了摸小草的脑袋,笑着道:“草儿做的对,咱们银子虽然不宽敞,人家来帮忙,却不能让饿着肚子干活。村里家家油水少,早上吃的粗面饼子,中午早就消耗光了,是该加一餐。我听老李哥夸咱们家实诚,馒头掺了一半白面,他每天都多带一块豆饼,馒头舍不得吃,拿回去给孩子们解馋呢!”
东山村是个靠海的小渔村,村里大多靠打渔为生,周围都是沙土地,只能种些不挑地的农作物。大多数人家,都是吃豆面薯粉和黍面这样的粗粮,一年到头也就过年的时候舍得买些白面回来。掺了一半白面的馒头,在大家眼里都成了好东西。
柳氏看着越来越伶俐的二女儿,笑了笑继续道:“今天的宴请,大部分的肉菜都是赵大哥送来的,割猪肉花了三百多文,买面买菜,加起来又是近一两银子。原本的十二两,还剩下五两多。”
余海想了想,道:“你娘家过得也不宽裕,送过来的十两银子,也是东拼西借凑来的。咱们可不能让二老替咱们背债。剩下的五两银子,明天找人给岳母捎回去。咱们的日子苦点没关系,可不能再拖累岳母一家了。”
这才是一家人嘛,有需要的时候,竭尽全力地去帮助,互相体谅互相关心……
小草感受到家的温暖,虽然过得清贫,她不是一个人在努力,有爹有娘,还有兄弟姐妹们。
她笑嘻嘻地挪到爹爹身边,把他盖在腿上的被子掀开,道:“又到了按摩时间了,爹,尽情享受女儿的孝心吧!”
余海腿上的伤,愈合得很快,结的痂大部分已经脱落。前几天,余小草陪着他到镇上的同仁堂复查的时候,曾经判定他无治的孙大夫,惊讶地看着他红润的面孔,和饱满的精神,连连称奇。
即使是在现代,这也算是医学上的奇迹了。小腿粉碎性骨折,整条腿上的肉几乎没有一块完整的,背上被抓了个大窟窿,差点就能看到内脏了。腿部创面太大,人都被烧得昏迷不醒,没有先进的医疗设备,没有齐全的药品,这个人还能活生生地站在面前,不是奇迹是什么?
孙大夫在惊异的同时,只能归功于他身体素质好,求生**高,又被幸运之神眷顾着。
检查了伤腿,和背后的伤口,又给余海诊了脉,却定他已经无碍,孙大夫道:“药,可以不用吃了。腿的筋脉伤得严重,要经常给他按摩,说不定还能甩开拐杖呢。”
当时,余小草认真地向林大夫请教了按摩手法,每天借着按摩的机会,把小补天石贴在爹的那条伤腿上,让小补天石运用灵力,慢慢滋养着断裂受伤的筋脉。
手腕上的五彩石,仿佛是无意滑落在疤痕密布的腿上,随着她的按摩动作,只有小草能够看到的淡金色光芒,缓缓地顺着腿筋脉的走向流淌着……
余海感觉到,女儿小手揉捏过的地方,有一股舒服的暖流,腿上的酸痛缓缓退去,他静静地闭上眼睛,在女儿的按摩中,舒服地睡着了……
“草儿,辛苦你了。你教教娘怎么按摩,以后我来就行了。”柳氏见女儿甩了甩累酸的手,心疼地道。
小草摇摇头,道:“娘,这可是女儿表孝心的机会,您可不能拦着。小莲好几次提出要学,我都没教她呢!爹和娘那么疼我,从小到大为了我吃了多少苦,我帮爹按摩也是应该的。”
累了一天,一家人早早就睡了。余小草静静地躺在暖暖的炕上,虽说身下铺着稻草,盖的被子上棉花也结成硬块,补丁一个连一个,比起在余家一家人挤在一张破炕上,要温暖舒适多了。
确定身边的小莲已经睡熟,小草举起左腕,轻轻对小补天石,道:“小汤圆,小汤圆……”
【你要再叫我小汤圆,本神石可就翻脸了!】淡金色的光芒散出,缓缓凝成一个大脑袋尖耳朵五短身子的金色小猫咪。小家伙瞪着圆溜溜的眼睛,愤怒地看着小草。
余小草用指尖点了点小家伙光溜溜的脑袋,笑着道:“好嘛,好嘛!不叫你小汤圆就是了,你说我该叫你什么好呢?要不我重新给你起个名字吧,就叫……小光头,怎么样?”
金色的小光球,拍着翅膀躲开小草的手指,气哼哼地道:【将来化形,人家可是要做女生的。‘小光头’的名字,太难听了。本神石是有名字的,是女娲娘娘给我起的,叫‘圆子’,好听吧?】
“噗——圆子?我还方子呢!我看还不如叫小汤圆呢,正符合你圆滚滚的身材,好听又可爱!就这么说定了,以后我就叫你小汤圆了,反对无效!”余小草很强势地硬给小补天石安了个名字。
“小汤圆,你说,我爹的腿还有多久能好啊?他还能正常走路吗?”余小草略带担忧地问着。这些天,爹在娘和她们面前,虽然一直挂着笑意,可她从他的笑容中,看到了淡淡的落寞。
以前的爹,是意气风发的,擅长捕鱼打猎,还会做些简单的竹器。如果他这辈子再也离不开双拐的话,估计会郁郁寡欢吧……
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第六十九章 开源
小补天石本来不打算理她的,感觉到她淡淡的愁绪,便傲娇地开口道:【居然不相信本神石!告诉你吧,最近本神石灵力提升不少,已经能化虚为实了。UU小说 www.uu234.net更新最快只要本神石每天给他疏通经络,温养筋骨的话,不要半个月,就能自如行走了。不过,他毕竟伤得太厉害了,可能会有点跛。】
余小草彻底放下心来,她激动地抱着金色小猫咪猛亲几口,道:“能化虚为实?这么说你的能力又精进了不少?太好了,小汤圆。你真是我的福星!谢谢你!”
小补天石有些害羞,却很别扭地叫道:【走开,走开!偶将来化形是要是成为为女生的,你个女断袖……】
“咯咯……”看着害羞的小猫咪,余小草忍不住笑出声来。
“妹妹,怎么了?”身边的小莲被惊醒了,揉揉眼睛,睡眼朦胧地问道。
“没……没什么!”小草赶紧收起五彩石手链,一把将金色小猫塞自己被窝里,装作刚醒来的样子,道,“做梦笑醒了……”
“什么美梦,高兴成这样?”小莲翻了个身,跟她面对面躺着。
余小草赶紧闭上眼睛,一副我很困的模样,回答了一句:“不记得了……”
怕小莲追问,她故意放缓呼吸,装成睡着的样子。装着装着,不知什么时候,真的睡着了……
五两银子送回去,家里可就没几个余钱了,三亩红薯要五月份才能种下去,收获的话还要大半年的时间……这大半年的,一家人怎么熬啊?
小草认真地盘算着家中的生计,厨房里除了办宴席剩下的两只野兔外,还有五棵大白菜,几个萝卜。白面还有两斤左右,黍面(也就是高粱面),有四五斤来斤。红薯粉最多,也就不到十斤的样子。后院的地窖里,还有外婆送过来的一百多斤红薯,省吃俭用的话,能撑上一个多月。
家里的银钱,只剩下四十多个铜板。两只野兔,他们不舍得吃,拿去镇上的集市,卖了两百二十多文。
冬天大雪成灾,尽管有朝廷在平抑物价,老百姓们还是过着紧紧巴巴地日子。
余小草已经了解到开春物价比她刚穿来那会儿,高上不少。就拿粮食店来说,黍面、薯粉等粗粮,以前要两文一斤,现在却要三文四文不等;精面粉去年要五文一斤,现在至少要八文;大米更不用说了,最高的时候要十五文一斤呢。猪肉现在要三十文一斤,鸡蛋什么的也涨价不少。
算一算家中仅余的二百六十文,一家人一个月光粮食消耗,至少也得一百多斤,买粗面都不够。唉……难怪村里大多数人家,一年到头都尝不到白面呢!
在她看来,光节流是不行的,还要开源才成!
柳氏也知道坐吃山空的道理,她在镇上找了个帮人浆洗衣服的活儿,三天去一次,早上出门,下午申时回来,去一次十五个大钱。初春时节,北方的天气还比较寒冷,柳氏的手因长时间接触冷水,冻得又红又肿,手指咧开一个个血口子,看得小草一阵阵心疼。
每天柳氏回来,余小草都会用泡过补天石的水,烧热了帮她烫手烫脚。在灵石水的滋养下,没几天,柳氏手上的冻疮痊愈了,手上的老茧居然也消去,一双手养得白白嫩嫩的,做起绣活来,不再担心会刮着线了。
余小莲在娘亲去做活的时候,承担了家里的所有家务,捡柴、做饭、洗衣、收拾院子,活脱脱一个小管家婆。空闲的时候,她就坐在暖暖的阳光下,绣荷包手帕补贴家用。
这余小莲的绣活比柳氏都不差多少,不过,以前在余家的时候,忙得团团转,根本抽不出时间来绣东西。
对着八岁小萝莉,余小草心中很是佩服,前世不过小学二年级的孩子,竟能用自己弱小的肩膀,扛起家庭大半担子。
说起来,小草应该称她“姐姐”的。可就连原主在的时候,也没这么称呼过。原因是,据说柳氏生产的时候,没想到是双胞胎,手忙脚乱之下,产婆也弄乱了,不确定谁是姐姐谁是妹妹。
后来,小草的身子一直病弱,小莲又比较懂事,一直都在照顾她,呵护她。家里人便把小莲称作大丫头,小草自然就成了小的那个。
小草却一直自认为自己应该是大的那个,死活不愿意叫小莲姐姐。家里人也就由着她了……
翻新过的老宅,有个大大的院子,院中少说也有半亩地。后院开了个小门,直通屋后的池塘。冬末春初雨水少,池塘的水位低,塘边空出不少肥得流油的空地来。小草便把主意打在了房前屋后这些荒地上。
在现代,有大棚养殖,蔬菜几乎没有什么季节性,一年四季想吃什么蔬菜超市都能买到。可是在古代,冬天和初春时节,正是蔬菜青黄不接的时候,想吃点绿叶的,有钱都没出买去。这时候,如果能种出脆生生的蔬菜来,一定能卖出个好价钱。
大棚和暖棚,因条件限制,小草肯定是弄不出来的,也不打算弄。她已基本肯定当朝皇上跟她一样是穿过来的,不想弄出出格的东西来。她可是打定了“闷声发大财”的主意呢!
不过,她可以先利用室内的温度,把蔬菜苗育出来,天暖后再移栽到院子里去。这样一来,种出来的蔬菜,肯定比开春再撒种要早上市。
正当她兴致勃勃地张罗着用什么装土育种时,小补天石在她耳旁嘀嘀咕咕地道:【何必这么麻烦?用本神石的洗澡水泡一泡种子,既能抗寒又能抗病虫,还能缩短蔬菜的成熟时间呢……】
余小草闻言心中一阵狂喜,捧着小汤圆小巧玲珑的身子劈头盖脸一阵猛亲,惹得补天石抗议连连。
现在,小补天石已经以小奶猫的形态,在家中常驻立足了。至于小家伙从哪来的,余小草解释是在山脚捡柴的时候,看到这只快要冻死的小奶猫,发善心带回来的。
一家人对于这只傲娇的金色小猫,都带着善意接纳了它。小补天石成为家中继小狍子之后,第二只受欢迎的宠物。
不过人家小补天石,除了自家主人——余小草,根本不把其他成员放在眼里。它每天最喜欢的事,就是趴在主人蓬松的头顶呼呼大睡。远远望去,小草好像戴了一枚金色头饰似的。
得知小补天石居然能改良种子,余小草欣喜若狂:“小汤圆,你真是我的大福星!我马上把菜地收拾起来……”
余小草在爹爹和小莲诧异的目光中,拿着头去翻地。
小汤圆在她脚边悠然地踱来踱去,口中的声音只有小草能听到:【如果不是帮助你,能解除灵祖娘娘的禁锢,我才懒得理你呢!晚上又要帮你爹治腿,又要浸泡种子,我需要补充灵力,强烈要求把我扔水缸里……】
接触的水越多,对它的法力恢复就越有帮助。平日里,小草都是把它泡罐子里的,它对院中的水缸,已经肖想很久了。
余小草最终败在它唐僧般的啰嗦中,把手腕上的五彩石解下来,扔进了水缸里。金色的小奶猫轻盈地跳上水缸,坐在缸的边沿上,尾巴摇来摇去,小石头忍不住担心小家伙一不小心掉缸里。而从此以后,小草家的用水,哪怕是洗菜洗衣服,也都用上了灵石水。
“你们爷几个现在翻地做什么?”柳氏上工回来,手冻得红红的,看到余海带着姐弟三个,跪坐在院子里,兴致勃勃地翻土,奇怪地问道。
余海现在扔掉拐杖也能走几步了,心情大好的他,在二女儿提出翻地种菜的时候,二话不说就过来帮忙。他从翻过的土里捡出草根,扔到一边,抬头道:“草儿打算把前院后院,都种上蔬菜,以后家里就不愁没菜吃了——我们家女儿真能干!”
柳氏又好气又好笑,道:“种菜是肯定要种的,只是这才刚进二月,水缸里晚上还上冻呢,又不等着撒种,急着翻地做什么?”
“闲着也是闲着,先把地整饬好放着呗!”要说疼孩子,余海认第二可没人敢认第一,以前再困难,对于孩子的要求,他总是想方设法满足。更何况翻地种菜这等正事儿?
柳氏拿这爷四个没法,也卷起袖子加入了翻地的行列。到傍晚的时候,前院的五分地,除了中间留着走路的小道,都翻好了。
晚上,小草向柳氏讨要外婆送过来的菜种。柳氏看着她,道:“草儿,你不是打算这时候就种菜吧?时令没到呢,这时候种下去,根本发不了芽,白白浪费种子。”
“娘,昨天晚上财神爷又点化我了,他教给我一个给菜地保暖的法子。你想啊,别人的蔬菜都刚发芽呢,我们就拿出去卖了,镇上的人吃了一冬天的萝卜白菜,再高的价钱也有人买!”奇货可居的道理,内芯是现代人的小草,比任何人体会都深。
第七十章 种菜
余海眼睛一亮,最先明白过来:“你真有法子这时候种出菜来?”
余小草拍着胸脯打包票:“我敢保证,绝对没问题!爹,娘,你们就放心吧!”
第二天,小草从别村良田比较多的人家,花了二十文买了两牛车的麦秆,手把手地教余海和柳氏编草苫子。UU小说 www.uu234.net更新最快虽说小补天石一再保证,灵石水浸泡过的菜种,能抵抗初春的严寒,余小草还是不放心。草苫子是前世大棚养殖普遍用来给蔬菜保暖的,有备无患嘛!
在将信将疑的柳氏的帮助下,小草把昨天晚上浸过的菜种,撒在翻好的菜地里。前院的五分地,全都种上了生长期比较短的小白菜、菠菜和芥菜,争取别家的蔬菜都没种下地时,赚回家里的第一桶金。
撒好种子,柳氏带着小莲,去翻后院和池塘边沿的土地。在池边放鸭子的毛氏,看到她们,提醒道:“这么早就开始翻地啊?池边可不好种庄稼,春末雨季涨水要淹掉的。”
毛氏这人虽然嘴巴不饶人,心眼却不坏,柳氏冲她笑笑,道:“准备开出来种些小白菜芥菜什么的,不等涨水的时候就采收了。”
毛氏点点头,道:“那你们可得用篱笆把菜地圈起来,我家的鸭子都是在池塘里放养的,吃了你家的菜我可是不赔的!”
果然这毛氏的嘴巴不招人喜欢,明明是提醒的好话,说出来咋就那么讨人厌呢?
柳氏好脾气地笑道:“多谢钱嫂子提醒,明儿我就把篱笆弄起来。”
傍晚时分,小草和爹一下午的时间,就编了十来张草苫子。余海编过席子,草苫子比凉席要好弄得多,不需要太细致,他上手很快,比小草还多编了两张呢。
小草和柳氏一起,把一张张草苫子铺在菜地里,像给菜园盖了一层被子。小石头也没少帮忙,他有些担心地问道:“二姐,这样就能给蔬菜保暖了吗?”
小草摸着他的小脑袋,笑着道:“冷天你盖了被子,是不是就暖和了?一样的道理,中午地面吸收了太阳的热量,盖上草苫子,晚上热量就不会散出来,蔬菜不就不怕冷了吗?”
小家伙恍然地点点头,道:“原来我们是给菜地盖被子呢!可那些没有盖到草苫子的地方,不就冻坏了吗?”
“没事,菜籽刚撒进去,还没发芽,不会被冻坏。我们明天多编些草苫子,把前院后院的菜地,都给它盖上被子,蔬菜宝宝很快就发芽长大了!”
看着六岁的小石头,小草恍惚间想起前世的小弟,小弟那么大的时候,可没有这么乖巧,那时候父母还在,身为家里唯一的男孩,还在妈妈怀里撒娇呢……
花了三天时间,前院后院的地全都开垦出来了。池塘边上的土地,涨水的时候淤积了许多黑泥,开垦出来是不错的肥田。只可惜,每年六月底雨水增多,池水都会涨上来,不能种生长期长的农作物。
距离涨水还有四个月的时间,小草便在这近一亩的池边地上种了生长期两三个月的冬瓜、豆角、茄子和菜豆。在后院里,种上了韭菜、黄瓜、大蒜和辣椒。还在围墙边上点了丝瓜和南瓜。
一家人加班加点,忙了整整三天时间,才把菜园需要的草苫子全部编完,就连小石头也能编出小型的草苫子了,虽然密度和厚度差了些,却也将就着能用。
这几天,家里的伙食,一直是杂粮粗面饼、豆羹,菜只有白菜萝卜和咸菜。粗面饼必须细细的嚼,咽下去的时候粗得刮喉咙,豆羹泛着豆腥气,如果不是饿得狠了,根本吃不下去。缺油少调料的水煮菜,吃得小草一到饭点儿就头疼。
以小草家目前的生活水平,即使这样的饭菜,分量上也要计算的做,生怕多做些,现有的粮食撑不到蔬菜收获的时候,一家人就要饿肚子了。
柳氏除了三天一次帮忙将洗衣服,又在绣品店接了绣活,每天点灯熬油的绣着。余海央着住在西山脚下的赵猎户,帮忙砍了些竹子回来,做了竹篮竹篓,放在镇上的杂货铺里寄卖。
早春蔬菜种下去后,小草也就闲下来了,家务能干的小莲几乎全包了,不让她插手。小石头跟着隔壁钱家的小儿子,上山下河的跑,不过他也不只是玩,有时候带了几颗鸟蛋回来,每天都会懂事地带回两捆柴来。
钱家毛氏的小儿子钱武,八岁了,不像他哥哥钱文对读书有兴趣。他性子好动,每天不到饭点儿不回家,经常听到他娘毛氏叫他回家吃饭的喊声:“小武子,又野哪儿去了,回家吃饭了……”
毛氏的两个儿子,一静一动,性格截然相反。大的钱文,书呆子一个,走到哪儿都捧着一本书,有时候走路看书看迷了,脑袋撞树上都不知道。小草就曾经看到他,一边看书一边走路,还曾不小心掉沟里呢。幸好这时候沟里没水,要不非把这呆子给冻坏不可。
这天,小草挎着篮子,拿了小铲,看看附近有没有野菜可以挖。这时节,她印象中野荠菜应该出来了。前世,她最喜欢挖荠菜,回来做荠菜汤,或者包包子,味道鲜美得很。
沿着门前的小路,一路往西山的方向而去,小石头蹦蹦跳跳地跟在后面,心里很高兴:二姐说要给他做荠菜团子吃,二姐出品必属精品,味道肯定不错。虽说挖野菜的时节不对,二姐能出来走走,对身体也有好处的。
小石头拒绝了钱武邀他上山掏鸟蛋的诱惑,自愿充当了保护二姐的角色。西山只要不往深山里去,是不会有危险的,他是怕不经常出门的二姐,找不到回家的路。
休沐在家的钱文,捧着一本书,慢悠悠地晃出了门。小石头热情地跟他打招呼:“小文哥哥,又上山看书去啊!”
钱家养了一百多只鸭子,平日里嘎嘎地吵闹不停。钱文休沐的时候,喜欢带着书到山脚下,挑选一处清幽之所看书。没想到今天出门,就遇到了他。
十一岁的钱文,肤色白皙,五官清秀,举止斯文,好一个白净俊美的小正太。即使是第二次见了,小草依然觉得赏心悦目。
钱文听到声音,从书卷中抬起头来,看到小草姐弟俩,笑盈盈地招呼道:“是啊,找一处清净的地方看书去,你们姐弟俩干什么去啊?”
小石头道:“二姐说要出来看看有什么野菜,挖一些回去做汤喝。”
钱文看了小草一眼,他还以为她是小莲呢。早就听说大海叔家的二闺女体弱多病,一出生大夫就说养不活,本以为是个病病歪歪,连床都起不来的小女娃呢,今日一见,虽然瘦了点儿,面色红润,走路有劲儿,一点也不像病弱的模样。
“采野菜的话,只怕要到三月份。这时候,河水还没怎么解冻呢,还不到摘野菜的时节。”钱文善意地提醒一句。
余小草嘴角勾起淡淡的笑,道:“没事,我就是找机会出来走走。你忙你的,别耽误你看书。”
钱文从他那个八卦的娘那儿得知,大海叔一家分家出来,如果不是岳家和村里人帮忙的话,只怕这时候住得房子都四处漏风呢!这时候出来找野菜,只怕家里的粮食不多了。
钱文摸摸怀里娘怕他读书饿了,特地给他带的干粮,是白面粉掺了些黍面做的馒头。他张了张嘴,终究没有开口。
毕竟他不过第二次见人家小姑娘,无端地送人馒头,只怕会给人“嗟来之食”的感觉。算了,还是以后熟识了,再找机会帮助一二吧。
二月(农历)的天气,还带着清寒,一阵东北风吹过,余小草忍不住打了个冷战。身上的袄子破旧不堪,里面的旧棉花也是哥哥穿小后,再絮进弟弟妹妹的棉袄里的,硬得几乎要结块了。穿在身上硬邦邦的不舒服不说,保暖效果也差了不少。有钱的时候,咋没想到买些新棉花缝进袄子里呢?
小草哈着冻得生疼的小手,仔细地在路边沟沿上寻找熟悉的植物。小石头一路蹦跳奔跑着,浑身充满了活力。他见姐姐瑟缩着脖子,一副很冷的模样,便用热乎乎的小手牵起二姐的,笑得眼睛弯弯地道:“二姐,我火力大,我帮你暖手!”
小草感动地把他揽进怀中,朝着粉嫩嫩的小脸亲了一口。小家伙的脸顿时红了,古代人表达情感的方式比较含蓄,就连爹娘都没亲过他呢。
小石头害羞地甩开二姐的手,飞快地跑走了。小草跟在后面,一溜小跑,累得气喘吁吁也追不上他,身上倒热乎了。
“等等!小弟,我看到荠菜了!”在干枯的河沟边,贴着地面生长着一棵棵小小的灰褐色的植物,那锯齿状的叶片,正是她熟知的野荠菜。
小石头跑转过来,凑上来看了一眼,道:“二姐,荠菜不是这样的,它的叶子绿绿的,长长的,中间还开着白色的小花。”
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接近年关,家中要走亲访友,刚拿到驾照的姽婳,被抓了壮丁充当司机,到处那个堵车堵得哟……简直考验我技术,要我老命的节奏呀!
第七十三章 隐忍
荠菜煎饼,虽说用杂粮面代替了白面粉,在锅里炕得金黄。UU小说 www.uu234.net更新最快焦香味伴着荠菜的清香,吃在嘴里口感美极了。一家人从来没吃过这样做法的食物,立刻被这诱人的味道征服。
柳氏默默记在心中,笑着道:“没想到豆面和黍面,不掺白面也能做出这么好吃的食物呢。草儿,这也是神仙教给你的方法?”
余小草津津有味地吃着煎饼,闻言先是一愣,然后马上答道:“我也不知道,应该是吧?反正一觉醒来,就会了。好像梦里有人告诉我,现在能挖到这种也荠菜,还有这些做荠菜的方法——爹,娘,尝尝这荠菜包子,味道应该比煎饼还好吃。”
做荠菜包子的时候,小草又是煎豆腐,又是炒辣椒,把外婆送过来的不到一斤的菜油,用去了一茶勺,可把柳氏给心疼坏了。再加上包子外面的皮,又用了两把白面,这在柳氏看来,有点太奢侈了。
她看了一眼馍筐里的包子,犹豫了一下,拿了一个递给了余海,道:“我吃了两个煎饼,又喝了一大碗荠菜汤,已经饱了。她爹,你吃一个尝尝吧,剩下的给孩子们留着——对了小莲,明天你去镇上一趟,给你哥送几个包子过去。顺便把你爹编的篮子和竹篓,送到杂货铺。”
余小草还是年前假装生病的时候,跟着爹爹匆匆到镇上去了一趟。一听有机会去集镇上逛逛,她立刻自告奋勇地道:“明天还是我和小石头去吧,小莲在家里,还能做些绣活什么的……”
余海见她一副兴致勃勃的模样,不忍让她扫兴,又忍不住叮嘱道:“你去也行,要注意安全,不要跟陌生人多说话……小石头,你多照顾些姐姐,别让她走丢了!”
他一边说着,一边把手上的包子掰成两半,把大一点的塞进媳妇手中,道:“咱都尝尝闺女的手艺,味道好的话,咱以后可以多挖些野菜,做成包子到码头上卖。”
小草听得连连点头,她这个老爹,还挺有商业头脑的呢!
从东山村到镇上,要走上近一个半时辰(3个小时)。天才蒙蒙亮,小草便被同屋的小莲叫起来了。
由于她们姐弟俩要去镇上,小莲早早就起来做了早饭,让她们吃得暖暖的好赶路。早饭是煮得烂烂的番薯稀饭,昨天剩的煎饼在锅里重新炕了一下。
小草喝了满满一碗稀饭,又吃了一个煎饼,便抹着嘴巴,道:“饱了!小石头,你快点儿,迟了我可不等你哦!”
柳氏把剩下的三张煎饼,用布包了,让两个孩子饿的时候吃。想了想,又从藤箱最下面取出一个荷包,从里面数了二十个铜板,塞给小草道:“拿着,你第一次去集镇,看到想买的,就买点儿……”
这二十文钱虽然不多,但对于家中仅余二百多铜板的余家来说,也是极其珍贵的了。二十文钱,能买两斤多白面,或者四斤多杂面粉呢。小草不愿意要,柳氏却硬塞给她,道:“没事,拿着!花不掉再拿回来就是了。”
又转身给老大余航拿了五个荠菜包子,全都包在一个布包里。小莲到自己屋里拿出五个荷包,交代道:“你到‘珍珑绣坊’,把这个给老板娘,然后再给我买些十文钱的丝线回来,剩下的钱留着你买糖吃……”
余小草的嘴角抽了几下,老娘内芯都是快奔三的成年人了,别像哄小孩似的对咱,好不?
在家人千叮咛万嘱咐中,姐弟俩终于迈上了去集镇的路。出了门没多久,便看到背了个小包袱的钱文,被毛氏送出门。
“你们姐弟俩这是去哪儿?”毛氏昨天用荠菜做了汤,味道还真不错,她盘算着今天拎了儿子女儿一起,也去挖些回来,做成包子给孩子们打牙祭。
小石头兴奋地亮出雪白的牙齿,生怕别人不知道似的,大声道:“我和二姐到镇上给大哥送包子去!”
毛氏身后的钱武揉着困顿的眼睛,一听顿时来神了:“娘,我也跟小石头一起到镇上去玩!”
“玩什么玩!小心被拍花子给拍走了!今天跟娘一起去挖野菜,要不然晚上不给你饭吃!”毛氏把拧着身子耍赖的钱武,推搡着进了院子,又对大儿子道:“路上小心,下次回来娘给你做好吃的!”
小石头看了钱文一身的行头,道:“小文哥,你这是要回镇上念书吗?我和二姐也去呢,咱们一起吧!”
钱文见余小草身上不但背了个鼓鼓的包袱,一手拎了三个竹篮,一手拿着一个竹筐,便主动上前,接过她手中沉甸甸的篮子,道:“到镇上远着呢,你拿了那么多东西,一会该总不动了。篮子我帮你拎着吧。”
“不用,不用!等我累了,跟小石头一起抬着走!”余小草抓着篮子把不松手。可她的力气毕竟比钱文小上许多,篮子最终还是被他抢在手中了。小草没法,向他道了谢。
要说着余小草,真不是走远路的料。她本以为自己身体被灵石水改善了许多,走个几十里路应该没问题。可惜她高估了自己,越走手上的东西就越沉,脚也开始迈不开步了。
好在隔壁村马大叔的驴车,拉了几个人往镇上去。看到三个孩子,马大叔热情地招呼着:“坐车不?你们仨我只收两个人的钱。”
搭着驴车一行三人很快就到了镇上。钱文有些担心姐弟俩的安全,柔声道:“小草,镇上什么样的人都有,不若先跟我到学堂把东西放下,我带你们去找你哥……”
余小草礼貌地拒绝了:“不用了。我和弟弟以前来过镇上,对路挺熟的。就不耽误小文哥学习了。”
“小文哥再见!”小石头冲他摆摆手,一双大眼睛滴溜溜地四处张望着。
小草带着弟弟告别了钱文,打听了杂货铺的方向,准备先把竹篮和竹筐送过去。杂货铺的位置稍微有点偏,掌柜的看到姐弟俩拎着刚编好的篮子和竹筐过来,面露难色,开口道:
“小莲,又来送篮子啊!这又不是农忙时节,竹器卖得慢,上次送来的还没销掉呢。这次,我也不难为你们,就先收下了。下回……不要送来了。”
小草没有纠正掌柜的称呼,谢过掌柜的之后,她默默地牵着弟弟的小手走在街道上,情绪有些低落。爹就指着编些竹器来卖,换些铜板倒是次要的,最主要的是,通过编制竹器,他好像是在向自己证明——他不是废物。
唉!爹的腿,要是能早点好起来,就好了……
来到珍珑绣品店,女掌柜很热情地接待了她们姐弟俩:“哟!小莲啊,几天不见皮肤白了许多,人也标致了。真是女大十八变啊!”
余小草已经了解到,当今太上皇即位后,曾经大力推行了一阵子“男女平等”,后来因为各种原因,政策也就不了了之。不过,女子的地位还是有所提升,大街小巷随处可以看到在街上行走、逛街的女子。像珍珑绣坊这样女人当老板娘的,也屡见不鲜。
小草有些庆幸自己穿到了这个时代,以后她出来做点小生意补贴家用,不会太出格。
感谢穿越同仁,给她创造了相对宽松的环境。对于太祖和当今圣上的一些传闻,小草可以肯定,这两个绝对跟她一样是穿过来的。既然有了这两个,或许还会有其他人。
她没什么大志向,不过只是想默默地守护自己的家人,做个快乐的小农女,偶尔出点新鲜点子,赚点小钱。“老乡见老乡,两眼泪汪汪”并不适用于所有的穿越同仁,她可不想被人炮灰掉。看来,以后要稍稍低调些……
“小莲的手艺,越来越好了。过不了多久,就能超越你娘了。咦?这次的花样挺别致,颜色搭配也挺新颖的。这五个荷包,我给你提高到跟你娘一样的价格,一个荷包二十文。以后,多绣点这样的荷包,我还给你高价!”
以前,小莲的荷包,都是十五文一个收的,这样一来,就多赚了二十五个铜板。说起来,还有小草的功劳呢,这次的花样,可都是她设计出来的呢。
前世她对美术挺感兴趣的,如果不是父母出事,她高中很有可能进入特长班呢。接手卤菜店之后,她闲下来的时候,就喜欢画些花花草草的自娱自乐。没想到,穿过来后,还能帮着多赚两个钱呢。
把钱放好,小草便带着弟弟朝着木器店的方向而去。木器店里依然是那个眼睛长到头顶上的小伙计,正坐在椅子上翘着脚打瞌睡。听姐弟二人要找余航,很不情愿地站起来,嘴里唠叨着:“找余航?那家伙不是十几天前才回去一趟吗?真是麻烦!”
余航出来时,身上穿着的是年前小草给他送来的棉衣。不过两个多月,棉衣已经张开了好几条口子,露出里面白花花的棉花。小草知道自家哥哥是个十分爱惜衣物的人,照理新衣服不会弄成这个样子的。
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新年快乐!万事如意——好老土的拜年词(*^__^*)
第七十四章 合作
余航见小妹的视线总在他衣服上打转,眼神闪烁了一下,挤出一抹笑来:“那啥……搬木料的时候,不小心刮在树枝上了……”
“树枝刮的不应该是三角口子吗?怎么会变成一条一条的?”小石头喜欢爬树,衣服上偶尔也会被刮坏,他有些疑惑地问道。UU小说 www.uu234.net更新最快
余航假意咳嗽了一下,道:“我说树枝刮的就是树枝刮的,小孩子别多嘴!……小妹,爹的腿伤现在怎么样了?”
“爹爹的腿没有大碍,已经能拄着拐走路了。哥,咱们家已经分出来单过了,家里的老房子也翻新了,你要是在这里呆得不开心,就跟我们回去吧!现在家里没有奶奶刻薄的叫骂,也听不到大伯娘尖酸的挑拨了!”
余小草看着棉衣上似乎是鞭子留下的痕迹,想想每次过来,哥哥都会增加新的伤口,便决意把余航领回家。
余航听说自家分出来了,脸上终于带上了一抹真心的笑,可想起章掌柜的黑心肠,自然不会让他轻轻松松离开的。记起上次另一学徒的家人来领人,被要求拿出二十两银子才能离开,余航不禁皱起了眉头。
分家,他那个抠门的奶奶,绝不会分给自家多少银子。这又是翻新房子,又是置办家什,家里肯定借了不少饥荒。他身为长子,不能替家中分忧便罢了,却也不能给家里添乱呀!
强忍下离开的**,余航缓缓地摇了摇头,道:“店里的大师傅很对我很不错,他已经教了我不少木工了。我想再待些时候,等学会了这门手艺,再回家也不迟……”
余小草又劝了几句,可余航咬死了不愿离开,也只能暂时这样。她把带过来的包子塞进哥哥的手中,又数了五十文钱强递给他,才默默地离开了。
望着弟弟妹妹在街道上渐行渐远的背影,余航强忍着的泪花布满双颊。希望自己能撑到下次跟弟弟妹妹见面的时刻……
“姐,我们现在回去吗?”小石头的情绪也不太高,他小小的心中似乎觉察到什么。
小草想了想道:“现在还早,我们去珍馐楼看看周三少在不在。”
到了珍馐楼,大掌柜说自家少爷去京城主持开珍馐楼分店的事宜,就连码头的调料作坊都无暇分身,只能交给周管事盯着。
从珍馐楼出来,余小草想了想,便带着弟弟去菜市场看看。
家里种了蔬菜,菜市场是必定要去探探的。唐古的菜市,在最偏的那条街道上,被称为北市。中午的菜市场里,只有那么小猫三两只,出售的萝卜白菜卖相也不是那么好,显然是储存了一个冬天的。
余小草拉着弟弟进了一个酱菜店,发现里面的品种很少,一种黑乎乎散发出淡淡霉味的大酱,一种用盐腌了晒干的萝卜干,一种是水不拉唧的腌白菜……比起前世超市里琳琅满目,十几二十种的腌菜来说,简直没什么看头。
小草摸了摸鼻子,盘算着自己要不要腌些咸菜,放在这里寄卖呢?不过,即使要做的话,今年也是不行的了,家里白菜萝卜剩得不多了,能腌够自己吃的已经算不错了。
“小姑娘,要买咸菜吗?”咸菜铺里的伙计,是个十六七岁的少年,他没有因为姐弟俩破旧的衣衫而慢待她们,热情地招呼着。
余小草略带不好意思地道:“我是来看看有没有酱黄瓜的……”
“酱黄瓜?也是一种咸菜吗?黄瓜也能腌吗?”小伙计很虚心地问道,语气中隐隐带着些兴奋。
这个小酱菜店,是他娘在的时候开起来的,那时候娘做大酱和咸菜的手艺,十里八村都找过来买上一坛。可娘生病去世后,他只学到了有限几个咸菜的做法,而且味道远远赶不上娘做的,渐渐的,店里的生意就淡了下来。眼看着娘的心血就要毁在自己的手中,江宇急得直上火。
“呃……等黄瓜上市的时候,我做些酱黄瓜,带过来你尝尝,若是觉得好,我打算放在你们店里寄卖……”余小草笑了笑道。
江宇叹了一口气,道:“只怕我们的小店,撑不到那时候了……”
余小草想了想,道:“这位小哥儿……”
“我叫江宇,你直接叫我名字吧!”江宇略带腼腆地笑了笑。
余小草点点头,继续道:“江宇,我有几个做咸菜的方子,味道应该还不错……你会写字吗?我说你写下来,你可以照着做出来试试看。”
“咱们非亲非故的,怎么好要你的酱菜方子?……不如这样,做出来的咸菜,如果卖的好的话,我给你分成。我们要出房租,还要缴纳税收,就占七成,给你三成净利。你看成吗?”江宇年纪轻轻,倒也是个做生意的好手。
余小草缓缓地摇了摇头,笑着安抚急着要说下去的江宇,道:“你们又出成本,又出人工的,我只是提供个方子而已,用不着三成的利润。这样吧,咱们二八分成,你占八,只要给我两成就可以了。”
江宇也不知道她的方子做出来味道如何,心里想着如果以后生意好了,再提高她的分成吧。便道:“我娘在的时候,送我上了几年私塾的,后来……不过,写个方子应该还是不错的。”
前世,她只是个打工仔,弟妹要教学费,还有住校的费用,家里很是困难的一段时间。为了省钱,她学了好几种咸菜的腌制方法,弟弟妹妹都说外面买的咸菜,及不上大姐手艺的十分之一。即使大学毕业,各自在不同的城市工作成家后,也少不得让她做了咸菜寄过去。
她便把自己最拿手的几种,让江宇细细记下来。这几样酱菜分别是:“麻辣萝卜干”、“香辣小萝卜”、“韩国辣白菜”、“香辣海带丝”、“酒豆”还有“酱豆子”。
本来她是同情少年生意不好,不想让他的酱菜店倒闭,只想教他做两样撑门面而已。既然自己也有分成,那就多弄了几样出来。还好,做咸菜用的调料,除了味精少年没听过外,其他的在杂货店或者药店里都能找到。
像八角、茴香、桂皮、花椒这样的后世作为调味料的香料,在古代都是做药品出售的。太祖皇帝和当今圣上即位后,才渐渐把这些香料用于调味。价格上也不是很贵,不过像小草家这样连饭都快要吃不上的人家,炒菜能放些油都算奢侈,当然不舍得买了。
在江宇的指点下,小草在菜市一个比较偏僻地段,找到了那个能买到便宜调料的杂货店。中午时分,杂货铺门可罗雀,里面留着山羊胡的掌柜的,坐在八仙椅上打着盹儿。
这个杂货铺日用品的种类很少,店内摆放着两个大缸,缸里散发来的酱油和醋的味道,交织在一起,实在不怎么好闻。靠墙的地方,摆着一张长桌,桌上一个个木盒里,就是小草需要买的调料。
“掌柜的,这些香料怎么卖?”小草摸摸怀里装着一百多文钱的旧荷包,惴惴地问道。
老掌柜听到声音,猛地抬起头来,眨眨惺忪的睡眼,山羊胡动了动,道:“香料你是单买,还是拼在一起称?”
“单买什么价格?在一起称又什么价?”想了想,问道。
“单买,桂皮18文一两,香叶15文,八角26文,花椒20文,茴香20文。”老掌柜看了姐弟俩一眼,建议道,“如果你们买的量多的话,单称比较划算些。”
余小草咬了咬嘴唇,不好意思地笑笑,道:“那……我还是配在一起称吧?我想先称一两用着……”
“行!”掌柜地拿了一张方形的草纸,叠了个锥形的筒子,就要往里面抓香料。
小草又犹豫着开口了:“掌柜爷爷,我能不能自己配香料?”她前世做卤菜的生意,对于卤料的配比,早已烂熟于心。现在手中拮据,她可舍不得浪费一星半点儿的调料。
老掌柜犹豫了一下,目光又在姐弟俩补满补丁的衣服上扫了一眼,最后还是点头答应了。
小草按照自己的需要的比例,小心地抓着木盒中的香料。老掌柜见她并没有贪小便宜,专拣着贵的拿,捋着胡须,心中暗暗地点头。
觉着重量差不多了,小草把香调包起来,递给老掌柜,让他给称重量。老掌柜的秤是药店里那种很小很精确的秤,称出来的重量是一两三钱,老掌柜收了她二十五文。
小草又看了看那两口大缸,迟疑地道:“掌柜爷爷,我还想打些酱油和醋回去,可是没带器皿……”
老掌柜从杂货中选了两个小竹筒,笑着道:“没关系,就冲你这声‘掌柜爷爷’,器皿我借你。下次再来买香料的时候,给我送来就是。说吧,要多少酱油和醋?”
看得出来,这两个竹筒应该是店里卖的。酱油和醋,装进去后,肯定会染色和留下味道,用过之后肯定没法卖了。小草心头一热。
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新年好呀,新年好呀,祝福大家新年好……
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第七十五章 帮忙
她想了想,嘴里的“半斤”就要冲口而出,突然想到古代的半斤等于八两,不是有“半斤八两”这个成语吗?于是忙改口道:“每样先打四两用着吧。UU小说 www.uu234.net更新最快”
醋和酱油,花掉了她五文钱。算了算,娘给了二十文零花钱,小莲的绣品卖了一百文,买丝线花了10文,调料又用去了三十文,又硬塞给哥哥十文,还剩下八十文,不算太败家吧?
“咕噜噜……”今天吃饭早,即使习惯了一日两餐的小石头,也抱着咕咕抗议的肚子,苦着小脸,却不说要买东西吃。
菜市场有卖早餐的摊子还没收摊,小草小心地拎着买来的调料,带着弟弟走过去,要了一碗热汤,取出自带的荠菜煎饼,先给弟弟泡了一张在汤里。
热汤其实就是白菜汤,调料只有盐,上面飘着几滴油花。说实在的,味道的确不怎么样,不过一直炖在小炉子上,喝到肚子里热腾腾的。早上带的煎饼早就冷掉了,泡进去热乎乎地吃了一肚子,别提多舒服了。
买早餐家的孩子,四五岁的模样,眼馋地看着姐弟俩吃着香喷喷地煎饼,甩着胳膊闹他爹:“爹,我也要吃那种香喷喷的饼,你给我买一个吧!”
早餐摊子的老板,看到煎饼上绿绿的蔬菜,奇怪地问道:“小姑娘,你这饼是在哪买的?这时候怎么会有青菜?”
小石头大口吃这煎饼,得意洋洋地道:“煎饼是我二姐做的,里面放的不是青菜,是我们在山上挖的野菜。我二姐的手艺可好了,别人都做不出这么好吃的煎饼。”
“我要吃煎饼,爹,爹,我要吃野菜煎饼,哇……”小家伙看石头吃得那么香,流着口水哭着嚷着要吃煎饼。
柳氏早上的时候,把剩的三张煎饼都给姐弟俩打包带来了,姐弟俩一人掰了一张泡进汤碗里,桌子上还剩下一张。小草见状,忙道:“我们这还有一张煎饼,大叔要是不嫌弃,就拿去给小弟弟吃吧?”
“这怎么好意思?你们姐弟俩还不够吃的呢!”卖早餐的大叔,一边小声地哄着孩子,一边尴尬地对姐弟俩尴尬地笑笑。
“没事,我们早上吃过早饭来的,就是想喝口热汤,暖暖身子。”小草见小男孩怎么也哄不好,哭得鼻涕都吹起了泡泡。她和弟弟吃了一张煎饼,又喝了一碗汤,已经垫垫底了,傍晚时候回到家就有晚饭吃了,便把煎饼让了出去。
买早餐的大叔,想了想,道:“那就谢谢了,你们俩喝的汤我就不收你们钱了,当做是大叔的谢意吧。”
一碗热汤要一文钱呢,能省一文是一文,余小草道了谢之后,拉着弟弟离开了菜市场,在约好的时间之前,来到了城门处,马大伯的驴车已经坐满了人,就等她们姐弟俩了。
花了三十文买调料,如果让柳氏知道了,定会一阵念叨。家里饭都快吃不上了,还买什么调料?
到家的时候,小草推开门,小心翼翼地探头进去,在院中做绣活的小莲,看到她鬼鬼祟祟的模样,扑哧笑了:“小草,你做什么亏心事了?放心吧,娘不在家!”
小草这才放心地走进去,撇撇嘴,道:“谁做亏心事了?不过买了些调料回来,怕被娘念,说我乱花钱而已。呶,这是卖绣品剩下的钱……”
“我说过了,剩下的钱让你随便花的,买调料怎么算乱花钱呢?”小莲随手接过来,掂了掂重量,奇怪地道:“你买了多少钱的调料?怎么钱好像没怎么少啊?”
她绣的五个荷包,以前只是卖上七十五文的,小草今天剩下的只比往常还多了五文,还是能掂量出来的。
小草把绣品店老板给她涨价的事说了,又道:“小莲,调料的事可别对娘说啊,我有用的!”
“什么事,不能让你娘知道啊!”余海瘸着腿从屋里出来,笑吟吟地看着两个可爱的女儿。他的腿,现在不拄拐杖也能走路了。
“没事,没事!爹,这种竹筒你会做吗?有空的时候帮我做两个吧?我要还人家的!”小草岔过话题,把手上装着酱油的竹筒,递到余海的手中。
“这是最简单的竹器活,难不倒你爹的。”余海嗅出竹筒里的味道,笑着道:“酱油?如果再称一斤五花肉的话,做上一碗红烧肉……那真是太解馋了!”
自从余海的亲娘过世后,他就再也没尝过红烧肉的味道了,他怀念地咂巴几下嘴巴。
小草赶忙从他手中抢过酱油,再次强调道:“这些调料我有用的,都不可以动!对了,娘去哪儿了?”
“隔壁周家婶子,接到一单大生意,明天赶着要,让娘去帮忙杀鸡了。”小莲接过她手中的调料,放进厨房的隐秘角落。
余海招呼小石头:“儿子,走,跟爹一起给菜地盖被子去……咱们的菜长得不错,才五天就发出半寸高的菜芽了。往年春暖的时候,也没见长这么快的……”
当然长得快了,每天她都是用灵石水浇菜的。小草有些心虚的摸摸鼻子,道:“我去周婶家看看,有没有需要帮忙的。”说着,一溜烟儿地跑走了。
方氏今天去集上卖鸡和鸡蛋,镇上黄老爷的爹六十大寿,需要三十多只鸡摆宴席,采买的管事向她订了40只鸡,要求今天收拾好,明天一早给送过去。
她匆匆忙忙赶回来,家里人手不够,一下午时间要把鸡杀出来,还要拔好鸡毛,收拾干净。男人不在家,怕自己娘仨弄不出来误了一桩大买卖,便找了柳氏帮忙。
小草到的时候,周玲珑姐妹俩正在厨房里烧热水,方氏操着一把菜刀,正在杀鸡。地上已经躺了五六只还在蹬腿的公鸡,她娘柳氏在一只大木盆旁边,正从桶里往木盆里浇热水,木盆里装着三只宰好还没褪毛的死鸡。
“娘,周婶,我来给你们帮忙了!”小草皱着眉头,盯着地上一滩鸡血,嘴里漫不经心地招呼着。
方氏拎起一只捆着脚的鸡,在脖子上拔了一小片鸡毛,正要下刀,听着声音看过来,笑道:“小草回来了?早知道你今天也要上镇里去,咱娘俩就一起了。在镇里逛得怎么样?”
“周婶,你们家杀鸡,鸡血都不要的吗?”小草答非所问,惋惜地看着渗进土里的鸡血。
方氏一愣,道:“要鸡血干什么?又不好吃!”
余小草眨巴着眼睛,道:“鸡血是可以吃的呀!如果做得好了,是吃不到腥味的。吃血补血,鸡血是可以补血养血的呀,还可以祛风、活血、通络呢!”
“呃……鸡血有这么多好处,还真没听过呢,小草是听谁说的?”方氏手中的菜刀,迟疑着不知道该不该往鸡脖子上抹。
余小草冲进厨房,让周珊瑚给拿了一个陶盆,放到方氏面前,道:“周婶,听我的没错!鸡血要是做得好了,细嫩可口,可好吃了。鸡血可以和豆腐一起做汤,也可以炖白菜,如果卤着吃的话,嫩嫩滑滑的,别提多好吃了!”
“这孩子,说得我口水都快滴下来了。好,鸡血全都留给你,到时候做好了,别忘了给周婶端一碗过来……”方氏利落地往鸡脖子上抹了一刀,鲜红的血,哗哗地流进陶盆中。
小草仿佛看到了美食在眼前飘来飘去,馋得恨不得马上就拿鸡血去做菜吃。过完年两个多月了,别说荤腥了,就是粗粮都不能敞开吃。这些日子,可把她给馋坏了!
“傻愣着干嘛?不是来帮忙的吗?去回家把咱们的洗菜盆拿过来,娘俩一起拔鸡毛能快点儿!”柳氏带着笑意横了女儿一眼,语气中带着娇宠的嗔怪。
“好嘞!”小草答应着飞跑出去。
方氏看着她欢快的背影,笑着道:“慕云妹子,你家肯定跟那边犯冲。你看,自从你们搬出来后,你男人的腿也好了,小草的身子骨也硬棒了,你也没再犯过病。你就放宽心吧,以后你们家肯定越过越好。等开春家里孵出小鸡,你抓几个回去养着,下了蛋也给孩子们补补身子,看你跟孩子们都瘦的哟……”
柳氏抬头冲她露出一抹温柔的笑。搬出来后,她的笑容越来越多了。她噙着笑,手上熟练地扯着鸡毛,木盆里冒着热气,空气中飘荡着微微的腥气……
小草回来的时候,正看到柳氏把鸡肚子剖开,把内脏从里面扒出来,随手扔在一旁的地面上。她试探着问:“这些都要扔掉吗?”
柳氏瞥了她一眼,打趣道:“这么脏这么臭的东西,你不会也要做出来吃吧?里面可都是鸡屎什么的,做出来你自己吃啊!好了,别偷懒了,把你周婶杀好的鸡拎过来,我来烫,你就负责拔鸡毛就行!”
“小草,好好干!干得好的话,婶子给你十文钱的工钱……”方氏见小草干活有木有样,便笑着许诺。
柳氏嗔道:“乡里乡亲的,帮个忙给什么工钱!再说了,她小孩子一个,能帮多大的忙……”
第七十七章 卤菜
她用剪刀把鸡肠子冲开,用凉水把里面的鸡大便冲出来。UU小说 www.uu234.net更新最快在修后院的时候,她特地让人在井旁修了个沟渠,一直通到厕所后面的化粪池里。这样,在井边洗衣服洗菜,脏水就能自动流走了。
“草儿,娘能帮着干点什么?”柳氏还是不忍心看着姐妹俩忙乎,走过来问道。
余小草冲她笑了笑,道:“娘,你来得正好。家里粗盐还有些吧?你拿些过来,用盐用力搓鸡肠子里面的一面,这样就不会有异味了。”
“用粗盐搓?你确定这个能卖钱?可别到时候卖又卖不掉,吃也吃不了,白白浪费东西!”海边的粗盐虽说一文钱能买上半罐子,可节俭惯了的柳氏,还是忍不住提醒道。
小草翘起嘴巴,道:“娘!你放心吧!我的这些法子,可都是财神爷点化的,绝对错不了!”
小丫头搬出神明当护身符,柳氏再也不说什么,蹲下身子努力搓洗着鸡肠子。她弄得很认真,生怕不干净扯了女儿的后腿。
小草开始专心对付鸡肝和鸡肫。收拾鸡肝,主要是从上面切下鸡胆,这可是细致活,如果不小心弄破了,鸡肝上就会有苦苦的味道,影响了卤味的效果。好在,这个她弄了十几年,闭着眼睛都能弄出来。
鸡肫就稍稍有些麻烦了,需要剖开鸡屎包,冲掉里面的鸡粪,再把里面一层黄色的皮揭下来。可别小看这层皮,它在中药上叫鸡内金,是可以帮助消化的。如果小孩吃积食了,把这个晒干研碎吃下去,很快就能消食了呢。
揭这层皮是小草最拿手的,四十个鸡内金,居然个个完整,没一个撕破的。
鸡肠子、鸡肝、鸡肫收拾干净后,小草让柳氏去休息,自己拉着小莲进了厨房。她要今天晚上把这些都卤出来,明天到镇上去看能不能卖掉。
“到镇上去卖?镇上的人都娇怪,要是知道你这些是鸡肚子里的东西弄的,非打死你不可。要我说,你不如到码头上去碰碰运气。一来,咱们这离码头近些,不要一个时辰就到了。二来,码头上卖鱼的和码头搬运工起得早,早餐一般都是带着吃或买着吃。这些人,对吃的要求不高,只要味道好,价格便宜,花仨俩钱也不怎么心疼。”小莲听在码头上做小生意的大舅母说过,提出建议道。
余小草想了想,点点头,道:“嗯!你说得不错,唐古码头还是挺热闹的,光那些码头工,就是不小的市场。我们明天就到那儿去试试!”
姐妹俩到厨房生火煮水,把鸡杂放进开水中过一遍水,去掉上面的味道。然后就是调配卤汁了,卤菜味道好不好,关键就在这个卤汁上。卤汁又分为红卤汁、白卤汁和黄卤汁。
小草前世得卤菜店老板娘的真传,卤汁是独门绝活儿。她想了想,又问小莲道:“小莲,再给几个钱,我去尤大夫那儿买些药材回来……”
尤大夫开春就回来了,还带回一个十来岁的小小少年,据说是他侄孙还是什么的。余小草已经把药箱和一秋冬赚到的钱,全部都交还给他了。村里人也放了心,虽说余小草医术已经得到大多数人的认可,可乡邻还是更愿意相信年长一些的大夫的。
“药材?做菜还能用得着药材?”小莲不解地问。
小草笑道:“当然了,大户人家不经常吃当归鸡、人参鸡什么的吗?里面的当归和人参,不都是药材吗?”
小莲小声咕哝着:咱能跟人家有钱人比吗?不过,她还是回屋,把小草下午交给她的荷包,重新拿来塞进妹妹的手里。
小草需要的那些药材,都是常见的,价格也便宜。她只花了十文钱,就买了好几样回来。然后开始调配卤汁,现在天气凉,所以她这次调配的分量不少。
卤过菜肴的卤汁,只要保存得好,可以用很多次。卤汁用的次数越多,保存时间越长,质量越佳,味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。这也是为什么越是老卤卤出的菜味道越醇厚的道理。
八角20克,桂皮20克,陈皮50克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,黄酒一斤,酱油400克,盐200克……(参考网络精简而成,请勿考究)
小莲见四十文的材料,一下子都包进纱布扔进去了,有些焦急地道:“第一次做,弄这么多,万一要是失败了……”
“不会有失误的!”小草斩钉截铁地道。或许是她的自信给了小莲信心,她不再说什么,只是按照小草的要求增减炉灶里的柴火。
“好香!娘,你闻到没有?一定是二姐弄的内脏好了,我去看看!”躺在床上消食的小石头,像警犬似的耸耸鼻子,一咕噜从炕上爬起来,趿拉着破棉鞋就往外冲,差点被门槛绊了个狗啃屎。
柳氏笑着摇摇头:“这孩子……她爹,咱们也去看看?”
余海也坐不住了,点点头,穿上鞋子快步走向厨房。
四十份鸡杂,整整卤了一锅,炖在灶上小火煮着。小石头巴巴地等在灶台边,眼睛闪着灼热的亮光,像只看到肉骨头的小狗狗,就差没摇尾巴吐舌头了。
小草瞧着时间差不多了,掀开锅盖,从里面捞了一截鸡肠,吹了吹送到小家伙的嘴边。
小石头却摇头拒绝了:“这些是要卖钱的,我不吃……”
“不差你这口!”小草硬塞进小家伙的嘴巴里。鸡肠卤得很入味,嚼起来脆脆的,口感非常好。小家伙满足地眯起了眼睛,细细地咀嚼着,舍不得咽下去。
小草又分别挑了一些,让小莲和爹娘都尝尝。余海和小莲都非常捧场地张嘴接住了,柳氏却迟疑了,不放心地问男人:“她爹,味道咋样啊?臭不臭,难吃不?”
小草哭笑不得:“娘,您就这么不看好女儿的手艺?”
余海很给面子地连连点头:“好吃!好吃!!一点也吃不出是鸡肠子,却有鸡肉的味道——不,比你做得红烧鸡块味道还要好!嗯,这样要拿去卖,肯定有人吃!”
小莲也卖力地点头,表示同意。小草自己尝了一口,皱了皱眉头道:“可惜没有味精和骨头汤,味道上还差了点儿。不过,吃起来也算不错了!”
柳氏见大家都赞不绝口,便大胆尝试了一口,顿时被这香浓的味道吸引住了:“这……真的是腌臜的鸡肠子做出的味道?真是,真是太不可思议了!!”
小草又把傍晚剩下的鸡血,也放进卤汁中,卤了出来,准备明天跟鸡杂一块儿搭配着卖。
“卖多少钱一斤好呢?”小草有些犯愁地自言自语。
余海给了她一个很好的建议:码头上的工人,活多的时候,一天能赚上三四十个铜板,不好的时候也有二十多文。小草做出的这卤菜,虽说用的是鸡肚子里的东西做成的,毕竟是荤菜,有肉的味道。论斤卖的话,价格低了赚不到什么钱,价格高了工人又舍不得买。
如果分成一小份一小份的,卖一文钱一份,工人肯定不会在意个把铜板的,毕竟是肉菜,好吃又便宜,还能卖不出去?
小草闻言茅塞顿开,亮晶晶的眼睛崇拜地看着老爹——还别说,老爹还真有商业头脑呢!
余海被女儿这么看着,虚荣心得到了满足,笑呵呵地张罗着找油纸。一家人把这锅卤鸡杂,分成了六十小份,每份里都有切好的肠子、鸡肝和鸡肫。鸡血不好打包,便放在罐子里头,卖的时候每份再添上几块。这样一来,一文钱的分量可不少呢!
这一夜,小草兴奋地在炕上翻过来掉过去,怎么也睡不着,直到四更天的时候,才眯了一会儿,一大早又起来了。
余海看到小女儿眼睛下的青黑,笑着打趣她:“没出息的!你不是很自信自己的手艺吗?还担心什么?”
人家哪是担心啊?人家是兴奋的,好不?
早早地吃过早饭,小草拒绝了爹要跟她一块儿去的提议,带着同样兴奋的小石头,拎着一个大篮子,朝着码头的方向而去。
晨曦笼罩的码头,依然是那么热闹。叫卖声、吆喝声、号子声……交织在一起。有远洋的货船刚刚靠岸,码头工人们热火朝天地卸着货。
第二次来到码头,小草依然对这幅充满生活气息的场面,而触动不已。
“二姐,咱们在哪卖卤菜呀?”小石头对二姐充满信心,跃跃欲试地道。
小草想了想,码头工人和渔民,或许可以带干粮过来。可带着寒气的早晨,还是要喝上一碗热汤,暖暖身子的。便拎着篮子,来到了这排低矮的草棚前。
这里,有卖粥的,有卖汤面的,有支起炉子卖馒头包子的。也有像她一样,拎着篮子卖些家里做的小菜,或者是腌的咸菜——例如,小草的大舅母就是其中一个。
第七十八章 开张
“是小草吧?大舅母没认错吧?”大舅妈见到小草姐弟,脸上带着慈爱的笑,热情地招呼姐弟俩。UU小说 www.uu234.net更新最快
“大舅母,”小石头便迫不及待地咋呼开了:“大舅母,我二姐做了好吃的肉菜,要在码头上卖。二姐做的肉菜可好吃了,大舅母,大表哥,你们尝尝?”
大舅母连连摇头,道:“你们的菜是要卖钱的,我们就不尝了。不过,肉菜的话,价格肯定不低吧?可能不太好卖……”
“要说话一边唠去!杵在这影响我做生意!!”她们身后是个卖热汤面的简易棚子,里面有两三张破旧的桌子。说话的是一个细脚伶仃,细眉细眼,颧骨高挺的女人。
“大娘,我卖的是小菜,和您的生意并不冲突,能不能……”小草想着能舍得花钱买面条,一定不会吝啬一文钱买份卤菜尝尝的。
“不行,不行!赶紧的走开,耽误我做生意,你们赔得起吗?”高颧骨女人以一种看要饭花子的眼神,不屑地斜眼看她们。
大舅母拉了拉还想说什么的小草,低声道:“走吧,这女人出了名的难缠。你可以到刘大爷摊子那看看,他家也是卖面条的。”
正说着,码头工人们放工了,黑压压一片朝这边过来了。
大舅母见状,忙对姐弟俩道:“现在正是卖吃的的机会,赶紧招揽生意啊。你们会不会,要不要大舅母帮忙?”
小草摇头拒绝道:“大舅母,你先去忙你的。来之前,爹已经教我们怎么招揽客人了。”
大舅母离开后,姐弟俩来到一位慈眉善目的老爷爷的摊前,礼貌地问了一声:“老爷爷,我们可以在你摊子旁边卖点小菜吗?”
老爷爷正是大舅母所说的刘大爷,是个很好说话的老头。他怜惜姐弟俩小小年纪就出来讨生计,很爽快地同意了。
姐弟俩在摊子旁边站定,笑着对视一眼,小石头立刻扯着嗓子喊开了:“一文钱肉菜,肉菜只要一文钱!带干粮的叔叔大伯,买一份肉菜尝尝吧。不好吃不要钱!”
“什么?有卖肉菜的?一份只要一文钱?”
“傻了吧?肉现在多贵啊,卖一文钱,还不折掉底儿?”
“一文钱的肉菜,只怕还不够塞牙缝的……算了,咱哥几个还是买些咸菜吃吧。”
……
小石头的叫卖声,虽然吸引了不少码头工的关注,可是观望的多,下钱买的却一个没有。
小石头急了,看着姐姐,道:“姐,咋办?这么好吃的肉菜,他们怎么不买呢?”
这种情况,小草早有预料。对于新的事物,人们还是需要一个接受过程的。她想了想,掀开篮子,打开一个油纸包,借了刘爷爷切面条的刀子,把鸡杂切成小块,来到一位吃汤面的大叔跟前,笑着道:“大叔,尝尝我们的肉菜,不要钱的。不好吃的话,您也没什么损失不是?”
那位大叔犹豫了一下,刚想伸手接过她递过来的一片鸡肫,却被旁边的同伴阻止了:“别!老赵,谁知道她是不是骗子,你要是吃了,她赖上你让你给钱怎么办?”
大叔闻言,伸出的手又缩了回去。小石头急得直瞪眼。
余小草却不慌不忙,面带微笑地道:“大叔,您看我们姐弟俩这小身板儿,不够大叔您一个指头捏的呢。能骗到您什么?”
老赵摸了摸下巴,想想也对。要是她说的肉菜不对自己胃口,自己不给钱她也没办法。铜板在自己荷包里,两个小不点儿还能抢了去?
他接过小草手中的竹签,串了一片鸡肝,送进嘴巴里细细的嚼着。鸡肝那种绵密香醇的口感,在口中淡淡地化开,让他眼睛爆射出灼人的亮光。
“好!好!!真是太香了!!一文钱是吧?给我来一份!”老郝没有任何犹豫,从怀里掏出一个铜板来。
他的同伴摇摇头,道:“真那么好吃,一文钱够不够塞牙缝的?老郝,你上当了!”
小石头狠狠瞪了他一眼,道:“我爹说了,做买卖要讲诚信。我们第一次做生意,当然不会砸了自己的信用。”
小草从篮子里取出一包卤菜,笑眯眯地道:“是啊,是啊!以后我们一文钱肉菜,还是会不断推出新品种的,绝对不会自己毁了招牌。赵大叔,您的卤菜……”
嘴里浓郁的香味犹存,老找迫不及待地打开油纸包,发现里面除了自己刚刚尝过的那种卤菜外,还有其它的,加起来足足有小半碗呢。他品尝过后,发现虽然口感各不相同,但吃起来却一样的美味。
“这叫卤菜?还没听过呢!不错,美味又实惠!!再给我一包,我拿回去给婆娘和孩子们尝尝!”老赵把卤鸡杂跟汤面拌在一起,泛着浓浓豆腥味的汤面,也变得好吃多了。
“好嘞!”小草收了铜板,又取了一包卤鸡杂,还从罐子里用勺子舀了几块卤鸡血,放在老赵的碗中,道,“这血豆腐太嫩了,放进纸包的话,就全都挤碎了。还是帮你加进面条里吧!”
“哇!这一文钱花得也太值了!”老郝觉得自己赚到了。
其他人见老赵一边吃一边赞不绝口,一文钱又不多,也纷纷掏钱买一份尝一尝。有的夹在自己带的饼里,有的放进买来的菜汤里,有的买了热腾腾的馒头就着吃……
不少人吃着好,又买一份带回去。要知道,市面上最便宜的肉,也要十几文一斤呢,一文钱顶多能吃上两片。这小姑娘卖的肉菜,味道比家里做得好吃不说,重点是分量足,实惠!
不一会儿功夫,小草就卖出去四十多份。调料的本钱回来了,小草喜得有牙没眼,身边还围了几个来得晚,生怕错过的码头工。
“那边吵吵嚷嚷的,在干什么呢?谁闹事,别怪我撵他滚蛋!”工头在唯一一家卖炒菜的棚子里,点了几个拿手菜,殷勤地给这批货的管事斟酒呢。
“头儿,我去看看!”工头身边总会有几个跑腿的。他朝着被众人围着的地方颠儿颠儿的跑过去。
“刘管事,这里条件太简陋,远一点的地方有个小集市,那里有个饭馆味道还不错,要不……”工头看着眼前几个菜,自己都觉得寒碜,怕招待不周,以后这个大客户有生意就不找他了。
刘管事摇摇头,道:“这批货,京里催得紧。饭以后什么时候不能吃,先把货装上车再说。”
“好的,好的!刘管事您放心,保证在未时之前给您装上!”工头举起酒杯,敬了刘管事一杯。这可是京里有名的富商刘家的管事,陪好了他,以后每个月刘家的生意,就不会被他的死对头争走了。
“头儿,没人闹事儿,是个小丫头在卖一文钱肉菜呢!兄弟们都说好,我也买了一份回来,您和刘管事尝尝。”那跑腿的也乖觉,自掏腰包买了一份孝敬头儿,伺候好了头儿,以后还能少得了他的好处?
“一文钱能买什么肉菜?这什么肉?能吃吗?”工头说着自己尝了一口,嗯?味道还真不赖,“刘管事,这肉菜挺好吃,比集市上那家饭馆的手艺还要好些。您也尝尝?”
刘管事身为大商户家的管事,什么样的菜没吃过,不过当他夹起一片鸡肫入口后,脸上的表情顿时柔和起来。走南闯北半辈子,他还真没吃过这么好吃的菜呢。
刘管事随口问了句:“这吃起来,既非猪肉,也非牛羊。倒有些鸡肉的味道,不过烹制手法,我老刘可从未见过。不错,不错!味道倒也顺口。”
工头见刘管事一连吃了好几口,一副欲罢不能的样子,忙对跑腿儿的道:“二子,难得刘管事喜欢,去!再买两份过来。”
刘管事没有阻拦,脸上露出满意的笑容。工头心中暗喜——这个大客户终于搞定了!
“头儿!一文钱肉菜卖光了……不过,我把卖菜的小丫头带来了,她的篮子里还有些血豆腐,问问您要不要?”二子没买到卤鸡杂,悻悻地回来了。
“血豆腐?是不是这里面暗褐色的块状物?原来叫‘血豆腐’,果然比豆腐还要嫩,不过味道可比豆腐好多了!”刘管事轻轻夹起一块卤鸡血,放在口中津津有味地品尝着。
见刘管事喜欢,工头转身对小草道:“你这罐子里的血豆腐我全包了,给你十文钱,够不够?”
小草笑着摇摇头,道:“工头大叔,要不了这么多!血豆腐顶多还有一碗的样子,您给两文钱就足够了!”
刘管事看了一眼,道:“没想到这么便宜的东西,味道居然如此鲜美。这血豆腐,到底是什么东西做成的?”
小草想了想,道:“管事大叔平时能接受一些不常见的吃食吗?”
刘管事哈哈一笑,道:“我管着一大摊生意,走南闯北什么没吃过?在粤南,还吃过老鼠和毒蛇呢!往往听着可怕的东西,味道还真不赖。说吧,小丫头,吓不到老夫的!”
第七十九章 猪头
小草这就放心了,她点头笑道:“没想到管事大叔还是一个大吃家呢!不瞒您说,我这血豆腐,是用鸡血用秘法卤制而成的。UU小说 www.uu234.net更新最快虽然不登大雅之堂,味道还是不错滴。”
“鸡血?居然吃不到一丝丝的腥味,还如此爽滑细嫩,妙啊,妙啊!”刘管事吃血豆腐的速度并未停下来,他听说金陵有用鸭血做汤的,没想到鸡血也可以吃!
工头见刘管事吃得满意,心彻底放在肚子里了。他取了五文钱递给小草:“给,剩下的是赏你的。以后你还会在码头卖血豆腐吗?”
小草也不客气,笑吟吟地接过铜板,道:“以后我和弟弟还是来卖一文钱肉菜的。可不一定是血豆腐哦!不过,工头大叔你放心,味道绝对不会比这个差的!”
“小草?你大舅母说见到你在这卖东西,让我好找!”小草的大舅柳沛大踏步走来,关心地问道,“早上吃了吗?大舅今天找到活了,请你和石头吃白馒头……”
“大舅舅,我们是吃过早饭来的!你还没吃饭吧?对了,我这还有半份卤菜,你拿去就着饼吃吧?”小草知道大舅母在这卖东西,肯定会给大舅带吃的的,便把免费品尝剩下的卤鸡杂,塞进柳沛的手中。
“这就是你卖的东西?闻着好香啊!大舅吃饼就咸菜就行了,这个你还是留着卖吧?”柳沛闻着卤菜的香味,偷偷咽了口唾沫,却不愿意占外甥女的便宜。
小草不接卤菜的纸包,冲大舅炸了眨眼,道:“我今天生意不错,带的卤菜都卖光了。这半份怎么卖?难道一文钱能掰成两半?大舅舅,你先忙着,我去那边集市上看看……”
说着,拉起弟弟的小手跑走了。
工头见状,笑着道:“柳兄弟,这是你外甥女啊!她卖的一文钱肉菜,味道不错。就连京城的刘管事,吃着都觉得好。这半份,你要是不要的话,就卖给我吧。”
买来的卤菜,几乎都进了刘管事的肚子,他也就尝了两口血豆腐,正馋着呢。
“嗐!孙工头,你这是说的啥话,您要是喜欢,拿去吃就是了,说什么卖不卖的 。”在码头上找工作,必须通过工头的审核。跟工头打好关系,以后打零工就方便多了。
孙工头对他的上道很满意,他吃着浓郁味美的卤菜,突然道:“前些天,你家侄子不是跟你一起来的吗?今天来了没有?小伙子看着人高马大的,很是有把力气。吃过饭,让他也一块帮着卸货吧……”
工头说的是柳家老二的儿子柳志伟,因着年纪小,工头一般都不爱用他。
要知道码头上装卸货物,一天至少也有二三十文的工钱。听孙工头这么一说,柳沛大喜过望,连声道:“谢谢孙工头,我家侄儿今儿也来了!你放心,那孩子是看惯力气活的,干活又实诚,不会让您失望的。”
“谢啥?以后让你外甥女,每天给我留一份肉菜。这么点儿,还真没吃过瘾……你放心,钱照给!”刘管事吃饱喝足离开了,孙工头一口酒一口菜,吃得心满意足。
塘沽码头有个不大的集市,每逢三、六、九、初一和十五,附近乡村的百姓,都会聚集在这里,或出售自家产的东西,或买一些自己需要货品。
说是集市,其实就是一条街的感觉。两边都是低矮的草房,偶尔一栋砖瓦房,格外引人注目。无论是草房还是砖瓦房,都是赶集的时候才开门做生意的,平时都是大门紧闭的。
今天二月十六,正是逢集的日子。小小的集市上,人还不少呢,街道两旁,房子前面自然形成了简陋的菜市。
挑着窖藏的冻萝卜和白菜来卖的,拎着自家喂的鸡鸭和蛋类出售的,还有摆着一些日用品的小货郎,不住地招揽客人的……
叫卖声、讨价还价声,甚至是三姑六婆的八卦声,交织在一起,还挺热闹的。小草牵着弟弟的手,走在拥挤的人群中,时不时被挤得东倒西歪。
“小草?石头?你们自己来的吗?是不是家里没东西吃了?”还真巧,没走两步又遇到熟人了,说话的是小草的爷爷,身后跟着拎着鱼篓的大伯余大山。
对于爷爷和木讷的大伯,小草虽然不满,却没多大的恶感。她脸上挂着淡淡的笑,摇头道:“不是的,我和小石头就随便看看……”
老余头看着两个对自己有些疏离的孙子和孙女,想到二儿子几乎净身出户,如果不是亲家送过来一些钱和村里人的帮助,大冷天差点没房子住,心中不由觉得内疚。
他想了想,回身接过大山手中的鱼篓,把里面十来条没卖掉的小黄鱼,一股脑儿全倒进小草的篮子里,用泛着鱼腥的手,摸了摸小石头的脑袋,道:“这些鱼,你们拿回去吃……身上有没有钱,没有的话,想要什么,爷爷帮你们买。”
余大山嘴巴动了动,看了爹一眼,却最终没开口说什么。这些日子,没有了捕鱼好手余海,他们爷俩打到的鱼越来越少,种类也少了许多,丢了不少镇里来的老客户,生意自然越来越差。
每次带回去的钱,张氏总是抱怨太少,不够一家人花用的。今天卖到的钱,是这段时间最少的一次,如果再给孩子们买东西的话,只怕回到家耳朵又不清净了。
当他听到小草懂事地摇头道:“爷爷,不用了,我们自己带钱了。”心中微微松了一口气。家里娘念叨,婆娘啰嗦,让他烦不胜烦。
告别爷爷,小草继续往前走,突然被不远处卖猪肉的摊子吸引住了。她拉着小石头走了过去,黑黑胖胖的屠户,留着乱蓬蓬的毛胡子,眼睛又特别大,看人的时候像在瞪人家,看起来挺凶恶的。
不过,熟悉他的人,都知道王屠户是附近有名的老好人。他卖肉从不缺斤少两,遇到熟客还经常搭点不值钱的东西,在十里八村口碑都挺不错的。
“小姑娘,买肉啊?”王屠户知道自己的长相,经常吓哭小朋友,一看到姐弟俩,他忙露出自以为最和蔼的笑,放柔声音招呼着。岂不知,这样的表情更显狰狞。
小石头吓得躲在二姐身后,想了想,又紧张地上前一步,挡在姐姐的面前。他在家夸下海口了,要保护好姐姐的。不过,从他攥紧的拳头,发抖的小身子,和涨红得快要哭出来的小脸,可以察觉到他的害怕和紧张。
王屠户见适得其反,尴尬地抓抓后脑勺,不忘夸赞一句:“小家伙,还挺勇敢的,知道保护姐姐了。真是个小小男子汉!”
从他的神态和语气中,小草判断出这是个面恶心善的傻大个,便搂着弟弟的肩膀,揉乱他的头发,笑着道:“大叔夸你呢,还不谢谢他!”
小石头腼腆地低下头,小小声地道:“谢谢夸奖……”
“好孩子,真是好孩子……要点什么,大叔给你们优惠!”王屠户哈哈一笑,声音像打雷一样洪亮。
余小草在肉摊上看了看,见上面只剩下不到两斤肥瘦适中的腿肉,还有一些肥油,几根猪大骨,以及一个巨大的猪头。
她的视线被那个猪头吸引住了,便问道:“大叔,这个猪头怎么卖的?猪肝、猪心、猪肚和猪大肠,你们这有卖的吗?”
这时候的猪头,几乎都是拿来祭祀用的,还没几家吃这个呢。主要是嫌猪头有一种味道,弄不好腥臊得根本没法入口,白浪费油盐柴禾。
已经出了腊月和正月,王屠户家的猪头,几乎无人问津了。听小姑娘这么一问,便好心问道:
“小姑娘,你们家要猪头,是做什么用的?这个可不好吃……不如,你买些猪骨头回去熬汤,大叔给你算便宜点。至于猪肝和猪心,已经卖掉了。猪肚和肠子,那腌臜脏臭的东西,都扔掉或者喂狗的!你家养狗狗了?”
果然……这时候的人,对于动物内脏中看起来脏臭的东西,收拾的手法不过关,所以不敢吃那个。卤过的猪肚和大肠,味道可好了,卤猪头肉更是前世她家卖得最火的卤菜之一呢!
“大叔,我也不知道做什么用的,是我爹让我买的!猪头多少钱一斤啊?还有,猪肚和猪肠子,也都卖给我吧……”小草笑嘻嘻地指着猪头,很确定地道。
王屠户点头道:“称什么,猪头都是论个卖的,一个猪头八文钱,不过现在是淡季,算你六文好了。今天的猪肚和肠子还都没扔,你要就送你好了。”
哇!这一个猪头少说也有七八斤,居然只要六文钱,简直便宜到爆了。猪肚和肠子居然还是白送的!余小草觉得这趟她是讨到大便宜了!
想一想自己是长期的买卖,她突然问道:“大叔,看你这摊子上东西不多了,生意一定挺不错的吧?你家多久杀一只猪啊?”
王屠户哈哈笑着,颇为得意地道:“托乡亲们的福,我这肉摊生意还不错,几乎每个集都要杀上一头。其他时候,都忙着去乡里抓猪呢!”
第八十章 闹事
“下次杀猪的时候,能不能把猪血、猪肚和猪肠子都给我留着?我可以给你钱买……”余小草热切地问道。UU小说 www.uu234.net更新最快
王屠户很好奇,纳闷地道:“你要这些腌臜东西做什么?小姑娘,这些腥的腥臭的臭,真不好吃呢!”
余小草笑得一脸神秘,道:“我知道,我有用的……要不这样,我花两文钱向您预订,您扔也是扔,不如卖给我,还能赚多赚两文呢!”
王屠户生意这么好,当然不在乎那两文钱,他笑着道:“好,好!就给你留着,钱就不必了,就当大叔送你的。以后家里需要买肉,记得关照大叔的生意就成了。”
“猪头要不要给你用草绳拴上?我去屋里给你们拿猪肚和肠子去!”王屠户不忘细心地取了些稻草,垫在小草的篮子里,生怕这些肚子肠子弄脏里下面的鱼。
小草让他把猪头也放在篮子里,这次收获不错,可谓是满载而归了。她又花了十文钱打了一罐豆油,篮子塞得满满当当的,还真不轻呢,小石头从路边捡了一个木棍,姐弟俩抬着,走走歇歇,到下午才回到家里。
才走到村口,就看到一个熟悉的身影,在路边徘徊着,脚下一只小小的黑影也跟着来回的转悠。看到她们姐弟俩,小狍子率先撒开腿跑过来,先到小草的脚边撒娇似的用脑袋蹭两下,然后就跟小石头玩成一团。
“哈哈!半天没见,小不点想我了没?还是我们小不点懂事,知道来赢我们。二姐,你的小汤圆恐怕早不知道跑哪野去了!爹说的没错,野猫崽子不太能养熟!”小石头抱着小狍子,被小家伙舔了一脸口水,还乐在其中。
小补天石化作的迷你金色小猫傲娇得很,一家人除了小草,谁都不搭理。小石头想亲近它,被它一爪子挠下去留下几道红印子。小石头对它又爱又怕,每次都酸酸地挤兑它。
小草颇为好笑地捏捏小石头的脸,道:“怎么?小汤圆又得罪你了?跟一只猫儿置气,你也是够了!”
自从小补天石有了实体后,就每天带着自己的五彩石本体早出晚归,寻找山林中灵气最强的泉水,一泡就是一整天,晚上的时候,才会乖乖地回来。
村口徘徊了很久的小莲,气喘吁吁地跑过来。她接过她们抬着的篮子,诧异地感受到篮子里的重量。
去的时候,明明篮子没有这么重的。小莲以为卤鸡杂没有卖出,便笑着安慰妹妹弟弟:“今天晚上有口福喽!昨天尝了一小块鸡肫,还没品出味儿呢!晚饭可要大饱口福了!妹妹,托你的福,咱们的晚饭绝对比过年还丰盛!”
小草刚要吊吊她的胃口,小石头却急不可耐地嚷嚷着:“大姐,今天带的卤味全都卖掉了还不够呢,你猜我们卖了多少钱?快猜!”
“全卖掉了?”小莲惊讶地张大了嘴巴,“卤味是我分的,一共六十分,撑死也就卖六十文钱。这还用猜吗?真的全卖掉了?”
小草见她一脸不确定,扑哧一声笑了,道:“不到半个时辰就卖光了,就那还不够卖的呢!买到的没买到的,好多都问我明天还去不?就连京城来的管事,也夸我们的卤菜味道好呢!”
“那太好了!可惜,周婶家也不是经常有杀那么多鸡的机会……”小莲一方面替今天的成果感到高兴,一方面又惋惜这只是一锤子买卖。
不过,她很快又振作起来,掂了掂沉甸甸的篮子,道:“妹妹,篮子里买的什么?你不会把赚来的六十文全都花出去了吧?难怪娘老说你手里存不住钱……”
“没呢!才花了十六文,这一次就把咱们的本钱全都赚回来了。以后再卖可都是赚的了!以后咱们有钱了,在码头也弄个棚子,专门卖各种卤味!”小草拍了拍放荷包的地方,对卤菜生意信心满满。
“小莲、小草,你们姐弟三个这是从哪儿来呀!”村里二愣子的媳妇,眼睛盯着小莲手中沉甸甸的篮子,堆着笑问道。
二愣子媳妇是村里有名的长舌妇,她跟李氏王八对绿豆,嚼舌根的功力有得一拼。
小莲不欲理睬她,敷衍道:“妹妹说要到码头上看看,就让小石头带她去玩玩。婶子,弟弟妹妹还没吃早饭呢,我们先回去了……”
二愣子媳妇望着姐弟三个匆匆的背影,撇了撇嘴,“切”了一声,道:“到码头上玩,还拎着篮子?里面不知道放了什么好东西呢!对了,李桂花今天不是抱怨说她公爹和男人今天带回的银钱少吗?难道老余头偷偷把鱼给了姐弟俩?不行!我得去给她说道说道去!”
二愣子媳妇找了李氏,添油加醋说了一通。李氏听得火冒三丈,好哇!怪不得最近卖鱼的钱越来越少呢,原来都贴补老二那群废物和病秧子了。
小草她们前脚刚到家,篮子里的东西还没来得及放进厨房,李氏后脚就跟过来了。
她理直气壮地一脚踹开小草家的门,如果大门不是新打的话,很有可能就给踹烂了。还没进门,她那野鸡般的嗓子,就嚷嚷开了:“老二,你给我出来!!咱们可都是已经分家的了,你还巴着老人吸他们的血汗,你还有没有良心?啊??快把你们拿了的给吐出来!!”
在院子里做竹器的余海,被她骂得丈二和尚摸不着头脑:“大嫂,话可不能乱说?分家之后,我从未拿过家里一文钱的东西。你讲话要有证据的!”
“哼!没拿家里一文钱的东西?你们这房子怎么盖起来的?家具怎么打起来的?别跟我说,是弟妹家贴补的,柳家什么情况咱们心里都清楚,能一下子拿出十几两银子出来?要证据!好哇……这个篮子里就是证据!!”
李氏的三角眼往院子里这么一转,像逮住什么把柄似的,指着小莲刚放下不久的篮子,冷笑着叫道。
幸好小草家住得离渔村有些距离,附近只有那么两三户人家,要不然李氏高八度的声音,定会招来一大群人看热闹。即便这样,西边的邻居毛氏,还是靠在自家门前,伸着耳朵往这边探看着。方氏也过来,低声劝着李氏。
幸好今天是柳氏去镇上帮人浆洗衣服的日子,否则定然会气得不轻。
小草正捧着一碗温开水咕嘟咕嘟地喝着,闻言气得把水往地上一泼,差点溅了李氏一脚水。她不客气地道:
“要算账是吧?好啊!咱们就仔细算算!!别的不说,我爹光上山打猎卖掉的钱,一年也不止十两银子吧?远了不说,就从小石头出生算起,六年时间至少交给奶奶六十两银子,除去一年二两银子的开销,剩下的少说也有五十两。更别说平时卖鱼的钱花用之外还有剩余呢。
是,我爹受伤,前前后后花了十几两银子,就算二十两吧!那家里也还得剩下三十两的银子。分家的时候,我们分了多少?像打发乞丐似的,给了我们二两。
房子破败漏水,分到的粮食不够吃半个月的,二两银子够干什么的?要不是外婆家帮着挪借了些银子,村里的叔伯帮衬着把房子盖起来,我们现在还睡在透风又漏雨的房子里呢!
说爷爷补贴我们?每天卖鱼的钱别人不知道,难道大伯能不知道?爷爷天天拿他的辛苦钱补贴我们,难道大伯不会有意见?不会告诉你?”
李氏被她一阵抢白,脸上红一阵白一阵的,却又挑不出理儿。是啊,公爹或许会心疼二儿子,跟她不一心。可打渔卖鱼的时候,她男人都跟着的,一次两次她男人或者还会帮着瞒一瞒,久了不可能没有怨言的。
那……二愣媳妇说的满当当的篮子,又是怎么回事?以老二一家现在的情况,绝对不可能一下子买那么多东西的。李氏这么一想,马上又像斗鸡一样,满血复活了:
“没补贴你们?那篮子里是什么?你们不是哭穷说连饭都快吃不上了吗?哪还有闲钱买那么多东西?有本事,你掀开篮子让老娘看看,里面装着什么?”
小草冷笑一声,坏坏地道:“大伯母,你确定要看?”
“当然要看!!那可是公爹偏心你们的证据!!”李氏跳着脚叫嚣着,脸上的肥肉随着她的动作不住地颤抖着,真跟小草今天买回来的猪头有得一拼。
“好!既然这样,我成全你!!”小草弯腰掀开篮子,从里面捧出那个大猪头,用力向李氏扔了过去。
李氏只看到一道黑影飞过来,下意识的伸手接住了。她低头定睛一下,唉呀妈呀!一个丑陋的猪头,翻着死气的白眼,跟她四目相对……
啊——李氏尖叫一声,忙把手中的猪头扔了出去。
“你不是想看吗?给你看!给你看!!”小草想起如果不是李氏,把这具身体的本尊推得送了小命,自己或许不会穿过来,或许现代的林小婉也不会死去。心中怨气大增,抓起篮子里臭烘烘的猪肚和猪肠子,劈头盖脸地朝着李氏扔了过去。
第八十一章 秘方
李氏刚刚扔飞了猪头,惊魂未定之下,忽然觉得肩膀上落了件长长的物体,头上也被软绵绵的东西砸了一下,又落入她的怀里。UU小说 www.uu234.net更新最快随即,一股臭烘烘,跟清扫猪圈时差不多的味道,传进她的鼻孔中。
看清身上怀里的东西,她更是好像被烫了脚似的,蹦得老高,杀猪般的惨叫冲口而出,震得不停劝说她的方氏,耳朵一阵轰鸣,连连退后。
“该死的,该死的!!我可是你的大伯母,你居然用这些脏东西砸我!你眼中还有长幼尊卑吗?你能这么对我,下次就能这么对你奶奶!!我要让全村都知道,柳氏是怎么教孩子的!!”
李氏低头看着被弄脏的衣服,身上传来一阵阵猪屎的味道,一阵反胃,差点没晕过去。
小草笑盈盈地看着她,道:“大伯母,我怎么没尊敬您了?你说要看看我们篮子里有什么东西,我怕您年纪大了眼神不好,特地‘送’到您面前,让您好好看看——现在看过了,您还会说是爷爷贴补我们的吗?”
没容李氏接话,小草又拔高声音,道:“大伯母!有一点您说得没错,我们家实在揭不开锅了!今天我带着弟弟到码头,是想看看那边集市上,能不能捡到一些别人不要的菜叶子,或者其他能入口的东西。
卖肉的王大叔看我们可怜,送了个猪头给我们。这些猪肚和猪肠子,是我和小石头捡回来,看洗干净了能吃不。只要吃了死不了,臭点儿总比饿死强吧?
我们家都到这份儿上了?大伯母还说爷爷补贴我们?你这是要逼死我们一家吗?是不是我们一家全都饿死冻死,才趁了你的意?”
毛氏因上次得了小草送去的几个包子,对小草一家印象还不错。她在一旁不阴不阳地道:
“嫂子逼死弟弟弟妹一家,这在我们东山村还真是头一例呢!李氏,要真这样的话,你可出名喽!啧啧啧……瞧瞧,孩子都饿成什么样了,这么脏臭的东西,都捡回来吃!”
李氏脸色一变,她儿子没两年就要说亲了,如果打听到她逼死亲弟一家,谁家敢把女儿嫁过来。
她动了动嘴,刚想说什么。本来好言相劝的方氏,却像看仇人地狠瞪了她几眼,心疼地把小石头搂在怀里,抹着眼泪道:“可怜的孩子,那些东西是不能吃的,赶紧扔掉吧。要实在揭不开锅,婶子借你们几斤粮食。”
余海鼻子一酸,心头涌上复杂的滋味。他抬起头,让眼中的泪意缓缓散去,看了李氏一眼,道:
“大嫂,我可以对天发誓,绝对没有向爹娘伸手要钱,爹也从未偷偷补贴过我们!分家的时候,我说过了,就是再穷再难,哪怕出去讨饭,也不会问家里要一个子儿!篮子里的东西,你也看过了,没事就请回吧!!”
李氏闹了个没脸,甩了下手中的帕子,灰头土脸地溜回去找二愣媳妇算账去了。
小渔村里根本没什么秘密可言,没多久,余海一家被饿得连臭得跟猪粪一样的东西都捡回家吃的消息,就在东山村传开了。
余海的大伯余立春,气得到余家,把老余头骂了个狗血喷头:“这娘是后娘,难道你这个爹也是假的吗?大海到底也是你的骨血,你们这是要他们全家人的命吗?要是这样,我可不敢再认你这个弟弟!!”
老余头阴沉着脸,当下把李氏叫过来臭骂一顿,让小女儿拎了十斤黍面十斤薯粉,给老二家送去。
余海自然没有收,不沾家里一分一毫的话已经说出去,又没到走投无路的绝境,他不会让人有说嘴的机会的。即使老余头亲自去了一趟,他依然没有松口的意思。
且说余小草用猪头和臭烘烘的大肠,把李氏吓跑之后,马上开始收拾带回来的东西,准备做卤菜。
“呃……小草,你确定这东西做出来能吃?别白白的浪费工夫和调料啊!”小草家其他人,对于她化腐朽为神奇的手艺,早已见怪不怪了,方氏却热心地提醒她。
毛氏更是从自家拎来今天挖到的野菜,和一瓢红薯粉过来,道:“快别弄那些东西了,听婶子一句,赶紧扔掉吧?以后要是没吃的了,就到我家去借,等红薯下来之后,再还我们就是了!谁能没有难的时候?扔了,扔了!”
说着,毛氏非常热心地抢过小草手里的猪肚,就要往屋外扔。
小草心中大汗!这可是她好不容易想到的赚钱法子,扔了的话,明天许诺的一文钱肉菜让她哪儿变出来去?
余海见二女儿急得抓耳挠腮,忙一瘸一拐地向前,把毛氏手中的猪肚接过来,笑着道:“她婶子,我们家还没到揭不开锅的时候。谢谢你的好意了,这猪肚小草找来有用的,是听人说的偏方,能治我的腿……”
毛氏看了一眼他的腿,恍然道:“哦!原来是治腿用的啊……难怪了,要是真能把你这腿治好,再臭也得忍!好了,薯粉我带回去,野菜你们留着晚上烧汤吃吧——小草,明天要是挖野菜,找我一起,我知道一个地儿这样的荠菜多!”
小草答应着,把面冷心热的毛氏送走了,方氏却留了下来:“小草,你娘不在,这些东西怎么收拾,我来帮你!”
小草见推辞不掉,便把猪肠子里面的东西冲出来,切成一段一段的,翻过来后,让她用粗盐用力揉搓,并且清理掉肠内壁的油脂。方氏也不嫌脏,卷起袖子就闷头忙了起来。
余小草又把处理猪肚的方法教会小莲,自己重点弄起猪头来。猪头要先用清水浸泡一个时辰,把表面的污物、残毛处理干净,烧一锅开水煮上一刻钟左右捞出,重新检查一遍是否有残留的猪毛,并且用刷子大力把表面刷洗干净。
刷洗猪头的活儿,余海自告奋勇地承担了。他腿未受伤之前,村里人杀猪都会请他帮忙,一方面力气大,另一方面他无师自通学了些杀猪的本事,在处理猪毛上很有一手。余小草见他弄得不比自己差,便放心地交给他了。
猪头整治干净后,劈开取出猪脑的活儿,自然也是余海的。小草在一旁指点他割除耳圈、眼角、淋巴结块和鼻息肉等杂物,取出的脑子,放在碗中收好,准备傍晚的时候炖给全家吃!
余海熟练地剔除猪头上的骨头,并且分成五六块,放进清水中,反复刮洗,去尽杂物血污,防止卤出的猪头肉有什么异味,白瞎了一锅好卤。
然后小草接手,把收拾干净的猪头,再次放入开水中焯水二十分钟左右捞出来清洗一遍。然后将焯水洗净的猪头肉放清水锅里连同剔除的头骨一起煮开,撇去浮沫,煮成五成熟。然后放进昨日熬制的卤汁中,开始慢火细炖至猪头肉酥烂之后,猪头肉依然放在卤汁中,让它更加入味。
随着猪头肉慢慢炖熟,浓郁的肉香渐渐地从院子里飘散开去。就连两百米开外的钱家,也笼罩着卤猪头的香味。在院子里刷棍子的钱武,用力吸吸鼻子,咽了咽口水,道:“好香啊!娘,你闻到了吗?不年不节的,谁家这时候炖肉啊?”
毛氏也闻到了,想想周围的两三家,除了山脚边的赵猎户,打猎的手艺好,经常能吃到肉外,就是那个跟她不怎么对付的方氏家了。难道她家来客人杀了鸡招待?不对呀?闻着不像是鸡肉的味道啊?至于小草家,直接被她跳过了,穷得连饭都吃不饱了,哪还有闲钱买肉吃?
“馋猫!等你大哥下次休沐回来,娘买肉炖给你们吃!你到哪儿去?给我老实点儿,别给老娘丢人硬往周家凑!”赵猎户家离得远,香味估计很难飘过来,那么肉香只有从那家飘来了。
其实,毛氏和周家也没啥大矛盾。就是一家养鸭一家养鸡,钱家的鸭子和鸭蛋,没有周家卖得好,再加上周家的男人农闲时跑货郎,赚了不少钱,毛氏有点心理不平衡。她的嘴说话又不太好听,几次下来,两家的关系就疏远起来。
钱武扔掉手中的棍子,飞奔出家门,口中道:“我不去少华哥家,我去找小石头玩!”
钱武到小草家门口的时候,发现肉香味更浓了。即使过年时,他娘做得红烧肉,也没这么令人垂涎的香味。他用力地吸吸鼻子,踏进了余家的大门。
“小石头,你闻到了吗?好香啊!!”钱武一进门就嚷嚷开了。
小石头从厨房里跑出来,笑着道:“小武哥,你的鼻子还挺长得嘛!猪头肉刚卤出来,你就跑来了。来,来,来!让二姐切一片热乎乎的卤猪头肉,给你解解馋!”
“哇!原来肉香是从你家飘出来的呀!!今天什么好日子,你家怎么舍得弄肉吃?”钱武口中的哈喇子,差点滴到胸前的衣襟上,他用手背抹了抹,脚步却没有移动。
第八十三章 名儒
码头上大大小小的装卸队,至少有十来个,最大的要数孙工头和老六两家了。UU小说 www.uu234.net更新最快这两个工头手下最多的时候,有上百个码头工,可以同时接下五六艘船的生意。一些大买卖,几乎都被两人垄断了。
自然,两人都互相视对方为竞争对手,明面儿上的争斗倒没有,暗地里互相争抢生意,却是时有发生。孙工头连着两天,因着小丫头的小菜,拉了两个大主顾,心中甭提多高兴了,盘算着是不是该好好拉拢拉拢这个小丫头。
码头工们憋着一股劲儿,本来一个半时辰才能卸完的货物,今天不到一个时辰就完成了。货物的主人惊讶不已,颇为觉得这个装卸队的效率高,暗自记下,下次还找他们装卸。小草无意之下,又帮孙工头拉拢了一个常客。
“小草丫头,今天还给我来两份肉菜。昨天晚上,我把从你这买的卤菜带回家,两个孩子可爱吃了。我家婆娘还埋怨我,这么便宜的肉菜,怎么不多买点回去呢!”昨天第一个尝试她家卤菜的老郝,今天又是第一个冲到她跟前,满头的汗都顾不得擦上一把。
“好嘞!两份卤菜,石头,收钱!”小草见黑压压的一队人,跟在老郝的身后,朝着这边过来了,忙给弟弟分工道。
“是!老郝大叔,两份总共两文钱!”小石头伸长小手,脸上笑眯眯的,一对有神的大眼睛,眯成一条缝。那模样,跟招财童子差不多。
老郝爽快地付了钱,拿着两个油纸包,买了两个馒头,夹着卤菜大口大口地吃起来。他一打开纸包就发现了,今天的肉菜跟昨天的不一样,吃起来却比昨天的更解馋。他有些后悔了,刚刚该多买一份的……
看看卖卤菜的地方,姐弟俩小小的身影,早已被人山人海给淹没了。这时候再挤进去的话,只怕连渣都没有了。老郝叹了口气,小口小口地细细品尝着,生怕吃快了,错过这齿颊生香的美味。
“小草丫头,我要一份……”
“石头,石头!先收我的钱,给给……两文,你拿好!”
“我要三份,给我留三份啊!你们这些牲口,别都抢光了,老纸昨天就没尝到……”
“我给过钱了,给我一份啊……虎子,你挤什么啊?差点把人家丫头给挤倒了!”
……
小石头收钱收得手发酸,就觉得无数只手,直往他手里塞铜板。到后来,他也不知道手中的钱是谁塞过来的了。心中暗暗苦恼,小脸皱成包子状。
好在大部分码头工都是实在人,谁都不在乎那一个两个铜板,倒没有发现浑水摸鱼的。
幸亏今天的卤菜准备得多,一阵哄抢过后,篮子里还剩了十来份卤菜呢。因为成本问题,一份卤菜比昨天的分量稍稍少了那么一点儿,不过也有小半碗的样子,一个人就着馒头吃足够了。
客船已经靠岸了,这里是去集市和镇上的毕竟之地,船上下来的人,看着这里热闹的场景,都忍不住好奇地张望一眼。
“咦?那边围着这么多人,是干什么的?允曦啊,你过去探探什么情况……”
一位鹤发童颜,唇边几道美髯,眼中闪着睿智的光芒,他举手投足间,那种博学和儒雅风范昭昭然。不过,他此时散发出的八卦之火,似乎跟他的身份外形颇为相抵。
被他称为“允曦”的,是一个十来岁的少年,一袭月白色长袍,外罩一件淡蓝色夹袄,小脸粉妆玉琢,雌雄莫辩,好看的唇抿成一条直线,似乎对他爷爷的八卦感到无奈。
不过,他心中虽然很抵触挤在一群粗人中,去看看里面发生什么事了。可以他对爷爷的了解,如果不弄清楚情况,爷爷是不会罢休的。十来岁的小家伙,踱着稳重的步子,不紧不慢地朝着目标行去。
“袁先生!一路辛苦了,马车在那边,请移驾过去……”来人穿得花团锦簇,生怕别人不知道自己有钱似的。从衣冠到鞋子,无不华丽到极致。
袁斯年,前朝名儒,元朝最后一个皇帝,也非常推崇他的学问,多次请他去宫中教皇子们读书,都被他以身体不好婉拒了。后来,四处揭竿而起,国家动乱,他便带着家人隐居深山,做起了隐世。
直到大明朝建立,现在的太上皇求贤若渴,三顾茅庐请他出山为官,均被他避而不见。后来,被太上皇毅力感动的他,推荐了学问和见识都不输他的儿子袁国安,也就是后来总是跟在太上皇屁股后面收拾残局,一人之下万人之上的铁面宰相。
大明朝建国之初,当时还是皇帝的太上皇,沉迷于南征北战,如果不是左有治国名宰,右有铁血太师的辅佐,只怕大明朝早被折腾没了!
当今皇上即位后,袁宰相被加封国公,世袭罔替,一时之间宠贯朝堂,风头无两。
古稀之年的名儒袁斯年,却习惯了闲云野鹤的日子,在塘沽这个小镇中,创办了荣轩书院。一开始的时候,每天教教书、弄弄花草,日子挺闲适。
后来,慕名而来的人越来越多,许多京城高官都想方设法托关系,把孩子送过来。书院学生越收越多,规模也越来越大,还有不少名师自荐来当先生,其中包括他以前的弟子……
袁大儒见荣轩书院快要远离他的初衷,便定下了严苛的入学规定。想要进书院,可以!要么得他的眼缘,要么通过严格的入学测试。否则,你官再大,钱再多,老纸就是不收……
袁斯年外表虽极其符合外人对于名儒的印象,可骨子里却是一个老顽童,好奇心重,八卦之心旺盛,而且有一点,好美食——这点知道的人极少,要不,为了进书院搜罗天下美食的父母,可就控制不住了!
为了自己孩子的前途,想方设法献殷勤巴结袁大儒的人,比比皆是。这不,眼前这个金光闪闪的胖子,就是其中之一。
袁大儒皱了皱眉,悄悄翻了个白眼,冷哼一声道:“不是说了,不许任何人来接船吗?金掌柜,你这是公然不把老夫的话,放在眼里呀!”
心里却在吐槽:你丫的,怎么不用黄金打造一副盔甲穿身上,老纸眼睛不好,这是要闪瞎老纸眼睛的节奏咩?
圆滚滚的金掌柜,马屁拍在马腿上了,顿时汗顺着堆满肥肉的脸颊,流了下来。金家六代单传,代代从商。虽说家产万贯,却处于“士农工商”的最底层。
当今圣上即位后颁布法令,提高了商人的地位,商户子女也能参加科举了。金掌柜大喜过望,就想着能给从小聪慧的儿子,请个最好的先生,希望他能摆脱商户的命运。
听说塘沽有个荣轩书院,是前朝有名的大儒一手创办的,学识渊博,博古通今,当今宰相就是他一手教出来的。金掌柜便带着儿子,不远千里北下塘沽,值得骄傲的是,儿子一下子就通过了书院的测试,正式成为书院的学生。
可坏就坏在,金掌柜心疼儿子背井离乡来求学,又是第一次离开家,生怕儿子受了委屈,便把儿子在书院里的宿舍,布置得金碧辉煌,什么都换成最好的,就连用的砚台、笔洗,都是价值不菲的古董。在书院里很是招眼。
这是让喜怒不定的袁先生知道了,便一句话把他儿子给退回来了:“在书院是求学的,不是来享受的。如果怕儿子吃苦,就带回去好好享福去吧!”
金掌柜傻眼了,他还指着儿子光宗耀祖呢,谁知道没入学几天,就因为他这个当爹的失误,而被赶了出来。儿子气得几天不吃不喝,卧床不起,他懊悔得正值盛年头发都白了一半,不想因为自己毁了儿子一生的金掌柜,天天上演负荆请罪的戏码。
可见到袁先生的机会寥寥无几,没多久书院放年假,袁先生也带着孙子回老家探亲了。不死心的他,连过年都没回家,一直守在塘沽,希望能够找个将功赎罪的机会。
出了正月,他就天天守在塘沽的码头,希望袁先生能够看到他的诚意,给儿子一个机会。终于,让他等到了,可没想到……他似乎又惹先生不高兴了。
金掌柜急得抓耳挠腮,却又不知道该如何是好,在一边干着急。袁先生的孙子袁允曦慢吞吞地回来了,对八卦的爷爷道:“没什么,就是卖一种叫‘卤菜’的食物的……”
“卤菜?吃的吗?还没听过呢,好不好吃?这么多人围着买,味道一定不错!”一听到新的菜式,袁斯年的眼睛骤然间迸发出灼热的亮光,哪里还有大儒的风范,十足一个狂热的老饕。
金掌柜正愁不知道如何讨袁大儒欢心呢,忙道:“袁先生,您先找个地儿坐下歇歇,我去看看……”
他肥墩墩的身子,像一颗金色的球似的,飞快地滚向小草身边:“小丫头,你这里的卤菜,我全包了……”
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姽婳腰椎和颈椎都不太好,不能久坐,所以在更新上是稍微慢了点!请见谅啊!