第514章 一瓶酒所引发的
对于吴小正的话，戴博艺很是不以为然。UU小说 www.uu234.net更新最快
他在想，什么狗屁湘水液、湘水黄金液，不就是原来的湘水大曲吗！
这叫新瓶装旧酒，能好喝到哪里去？
这小子就会搞噱头！
就这个酒，还想让我舔着个脸来问你这小子讨要？
门都没有！
能帮你喝上几口，就算是给你面子了！不过话说回来，这里的菜味道还真是一流，让人没齿难忘。
就这么一小会功夫，戴博艺的心里就打了好几个小九九。
开始上菜了。
还真别说，这些菜看起来比上次试吃时更精致了，色香味俱全，闻着就让人流口水。
一位漂亮的服务员走了上来，笑容可掬地问戴博艺：“戴书记，酒先开哪一瓶？”
戴博艺还是很民主的，最起码在酒桌上是这样。
他自然是和四大班子的主要领导们坐在一桌，不民主不行。
他开口问道：“大家看，是先开哪一瓶？湘水液还是黄金液？”
民主有时候未必是一件好事，最起码现在是这样的。
“还是先喝贵的吧，黄金液，这名字倒不错。”
“不对，好的应该留到最后，先喝了好的，一会湘水液就没法下口了。”
“两位都有理啊，这个有点不好选，要不还是戴书记做主吧。”
……
众说纷纭。
最后还是戴博艺拿主意：“两瓶都打开，我先闻闻。”
服务员笑着把两瓶酒都打开，轻轻搁到了戴博艺面前。
戴博艺还没来得及凑近瓶口，他的表情立马就呆滞了。
因为根本就不用凑近，一股馨香的酒香就扑鼻而来。
这酒怎么这么好闻？还是我喝过的湘水大曲吗？
他有点按捺不住了，左手拿起了湘水液，右手拿起了黄金液，又各在自己鼻子跟前深深地吸了一口，露出了陶醉的表情。
先试哪一种好呢？
戴博艺也犹豫了片刻，才把左手中的湘水液里倒了半杯。
挂壁而下的是微微泛着淡黄色的酒液，一看就有点年份，关键是香味更浓烈了。
戴博艺恋恋不舍地放下了左手中别致的玻璃瓶，端起了杯子，把半杯酒一口就倒入了嘴中。
他的表情再一次呆滞了。
咦，这酒真不错啊！
对得起68元一瓶这个价格，甚至更贵一点也值啊！
莫非更贵的黄金液味道更好？怎么可能？
戴博艺很是难以相信，提起了右手中的精致白瓷瓶，再次往杯子中倒酒。
挂壁而下的是琥珀色的金黄色液体，看起来漂亮极了。
戴博艺舍不得停，一直在往自己的杯子里倒。
他看到，酒面已经高出了杯口起码已两毫米，但并没有漫出来。
这绝对是好酒！
戴博艺凑近了杯子，小心翼翼地吸了一小口。
然后他又呆滞了好几秒。
他立即吩咐服务员：“快，先帮我把这瓶酒给盖上。”
戴博艺把右手中的白瓷瓶递给了服务员。
然后他对一脸期待地看着他的其他领导们说道：“我建议大家先喝湘水液，原因一会你们就会知道。”
服务员开始给各位领导倒酒。
一桌十个人，大家手中的白瓷杯是五钱一杯，一轮倒下去，半斤酒就没了。
领导们早就按捺不住了，端起杯子就一饮而尽。
“还别说，这酒还真不错啊！绝对值这个价钱。”
“确实不错，一会我得买两瓶回去。”
“来来来，先吃点菜，咱们接着喝，这么好的酒，今天喝到吴小正那小子破产。”
……
戴博艺笑而不语。
一瓶酒对这么多人来说，也就是两轮的事，一瓶湘水液很快就见底了。
“好了，大家来尝尝湘水黄金液吧，那酒卖那么贵，岂不是味道更好！”
戴博艺出声表示了反对：“我建议那酒现在大家不要尝，否则会后悔。”
可他越是这么说，就越是勾起了其他人的好奇心理，那瓶黄金液马上又倒入了大家杯子。
这下惨了。
“靠，这还是酒吗？这简直是神仙酿啊！”
“难怪戴书记叫大家不要先喝这酒！这酒就应该留着最后喝，尝尝味道就好了。现在喝了这酒，拿还有心思去喝那个湘水液啊！”
“湘水液也是不错的，不过比黄金液还是差了那么一点点，贵有贵的道理啊！”
……
对于体制内这帮领导来说，一个个都是从酒场杀出来的，如果没碰上好酒的话，还可以浅尝即止，可一旦碰上好酒，一个个又成了酒鬼化身。
现在尝过了湘水黄金液，连稍差点的湘水液都没法让他们过瘾了，这可如何是好？
“戴书记，还是把吴小正那小子叫过来，让他多上几瓶黄金液吧，他这么做太不厚道了一点。”
戴博艺回道：“那小子的德性你们还不知道？想从他这里占便宜，准备被扒三层皮吧。”
大家立即无语。
经过一段时间的熟悉，大家都已经对吴小正这人有所了解。
这就是一个很鸡贼的家伙，打得一手好算盘，想占他的便宜，还真没那么容易。
“戴书记，我就在想，为啥很多东西在咱们手里是废物，到吴小正手里却变成了宝贝呢？莫非这小子真有化腐朽为神奇的本事不成。”
戴博艺指了指那两个空空的瓶子：“大家已经见识到了。不用说，这酒的基酒绝对是湘水大曲，可湘水大曲要是让大家喝的话，恐怕没人喝一两杯就没兴致了，到了这小子手里，摇身一变，就变成了湘水液黄金液，大家想喝一口都得求他。”
大家顿时沉默不语。
半响，有人提议：“湘水县酒厂现在就靠吴大厨的订单吊着，既然如此，咱们干嘛不干脆把酒厂买给吴大厨，换一笔资金回来，再去挽救其它企业呢？这样对双方都好。”
戴博艺回道：“这个建议是可行的，但怎么个卖法，作价多少，需要大家一起来讨论。还有，得看条件能不能让那小子接受。”
众人又沉默不语。
大家都知道，刚才的提议对湘水县来说其实是最好的，不仅可以甩包袱，又会迎来一笔收购资金，对各方都有好处。
不过大家也知道，酒厂属于国有资产，怎么来处置需要特别谨慎，否则很容易就犯错误出问题。
“唉，还是先把那小子叫过来，多要几瓶黄金液再说，这样吊着喝很难受。”
这个提议立即就获得了所有人的赞同。
第515章 为马丽铺路
尽管已经在尽量躲和偷懒了，吴小正今天还是有些小忙。UU小说 www.uu234.net更新最快
刚把戴博艺一行安排坐下，一中的黄校长带着两位副校长、谭宗明、还有温文就到了。
别的普通领导吴小正可以不管，但一中来人，吴小正不得不亲自出面接待一下。
刚把黄校长等人安排坐下，他又迎来了一位特殊的客人，那就是地区教育局基础教育科的科长程玲。
她竟然大老远地坐车从湘南市坐车过来了，一为参加吴大厨食府的开业仪式，二为给吴小正送奖牌、证书和奖金而来。
这人吴小正也必须亲自接待，毕竟她是独自到来，在这里人生地不熟，而且她还帮过自己的忙，并且还带着特殊的使命。
上次省里的英语比赛，吴小正又毫无争议地拿了第一名，这事吴小正早已知道，只是当时奖牌、证书等都还在省里，后来地区教委领回来后，他也一直没空去领。
没想到程玲竟然亲自送过来。
吴小正知道她有向自己示好的意思，但就凭她的这份态度，吴小正也得领情。
而且当吴小正见到她时，他还想起了另外一件事，想再找程玲帮忙。
就在这时，服务员急匆匆地过来找他，说戴书记叫他。
不用说，肯定是要酒的！
吴小正心知肚明。
虽然他嘴上说黄金液每桌仅限一瓶，但戴博艺等人要的话，他还真没法不给。
想了想，他拿出了两瓶酒，塞到了程玲手里：“拿着，跟我来，我给你安排个座位。”
因为不知道吴大厨食府今天分批待客，程玲到得有点晚，此时三楼各个包间已经坐满了人，吴小正正头疼把程玲往那里塞呢！
现在正好，把一个科长往一堆处级、副处级桌上塞，绝对给足了程玲面子。
“小正，你这抠门小子，快给我们拿几瓶黄金液来。”
一见到吴小正，戴博艺竟然很不要脸地直接敲诈勒索起来。
反正这个房间就是四大班子的熟人，而且一个个还指望他出面讨酒喝，没必要太矜持。
“老戴，给你两个选择。”
“第一个选择，一会你们走时，我给你们各带一瓶酒走，你可以选择现在就把要带走的酒给喝了。”
靠，你这小子真抠门，给我们带走的酒怎么可能舍得现在喝！
戴博艺笑道：“快说第二个选择。”
吴小正把身后的程玲让了出来：“这位是地区教育局基础教育科的程科长，她来得晚了点，还没位置，所以我给了她两瓶酒，让她自己去找位置，你们看看要不要把她留在这里。”
这还用选吗？
戴博艺立即站起来热情地招呼：“来来来，程科长，坐我身边来。”
他又冲服务员喊道：“在我边上加个座。”
比级别，程玲是比在座的各位低了一点，但她是地区来的干部，而且还是女干部，戴博艺自然不会在她面前摆架子，更何况她还是带着黄金液来的。
其他人自然也不会反对，反而觉得酒桌上多了一位女干部，气氛更热闹。
程玲不仅受宠若惊，还有点小小的吃惊。
她已经猜到吴小正背景有些不简单，因此才刻意向他示好。
现在却没想到竟然这么不简单。
他竟然在县高官面前说话也毫不客气，而且县高官不仅不生气，反而很开心的样子。
这得有多大的面子啊！
程玲开心地坐了下来。
对服务员低声吩咐了几句之后，吴小正又悄悄退出了房间。
在今天这个时候，他自然不会留下来陪这帮酒鬼们拼酒，他就算要喝，也得跟杨贵平、熊国平、米清河等人一起喝，那才喝得痛快。
而且，就算已经安排分批接待，今天到来的人还是超乎想象的多。
现在不仅三楼的包厢都加塞了，二楼的包厢也塞满了人，而大厅就算是流水席，也还是有很多人在排队等位。
人数多得连熊国平都主动没有入座：“咱们是自己人，客气啥，一会我跟你一起吃。”
同样如此表态的还有杨贵平。
至于真正的吴大厨食府的自己人就更不用说了，吴敏霞、刘志军、沈默、李翔翼等人都一直守在门口接待客人，既没位置吃饭，也没空吃饭。
在这样的情况下，吴小正自然得到处转悠一下，免得出乱子。
一直到接近中午一点，二楼和三楼包厢的人，才意犹未尽地开始陆续撤退。
撤退时，三楼的人，每人怀里抱着一瓶酒。
当然，只有戴博艺等四大班子的人才有机会抱走湘水黄金液，其他人想喝这酒的话，抱歉，暂时只能到吴大厨食府来喝，连一楼大厅展示的那些贵价黄金液，都只是让大家看看，是非卖品。
吴小正这小子真鸡贼！
很多人都这么想的。
程玲也准备撤退，可服务员却又把她领到了吴小正的办公室。
“程科长，别急着走，大老远的，一会我安排台车送你回去。”
吴小正现在对程玲特别客气，这是因为他有事要求她。
他想为马丽的事求一下程玲。
“程科长，马丽老师你还记得吧？”
“当然记得啊，听说前阵子她家里出了点事？实在是太可惜了。”
哦，原来熊汉明和柳叶美的大丑闻弄得地区那边的人都知道了。
唉，可怜的马丽！
不过既然程玲知道这事，那就更好办了。
吴小正又开口说：“程科长，出了这事之后，马丽老师可能不好意思再在湘水一中呆了，我想问一下你，你有没有办法在地区那边帮她联系一个好点的学校，把她安排进去？”
这就是吴小正礼遇程玲的真正用意。
对于马丽这位可爱又很有责任心的老师，吴小正一直在为她担心。
他为她考虑过，如果她真不想在一中呆了，那湘水县还真没啥好去处，因为湘水比一中更好的学校暂时没有了。
他想来想去，只能往湘南市那边打主意。
而他在那边又没啥熟人，所以只能把主意打到程玲身上。
“没问题啊，马丽老师是位好老师，水平又高，肯定很多学校都会欢迎她的。”
这是对程玲来说不算难事，她一口就痛快地答应了下来。
吴小正心中牵挂的事又解决了一件。
第516章 巨大的危机
在今天的来宾里，还有几位特别的人物。UU小说 www.uu234.net更新最快
第一位就是田疤子。
田疤子其实很不想来的，毕竟吴小正刚狠狠地落了他的面子。
可田疤子不得不来。
他想得很清楚，既然自己现在那吴小正和吴大厨一点招都没有，那就不妨把姿态摆低点，以防那小子一不开心，又来拿自己出气。
技不如人，不得不低头。
其实在道上就是这样的，只要不是生死仇家，哪怕有再大的过节，面子上的礼数还是得讲究。
因此田疤子带着两位手下不请自来，还以八方蔬菜公司的名义，送上了一个大大的红包。
他这个理由找得还不错，毕竟八方蔬菜公司现在跟吴大厨还有黄豆采购生意上的合作，当然，现在他们宁愿少赚点，也不敢再玩什么猫腻。
这一来，田疤子又震撼到了。
戴博艺带着四大班子来道贺的事，他是亲眼见识到的，戴博艺的讲话他也亲耳听到。
唉，李书记所言非虚啊！
现在吴小正在湘水的势力，强到连县里的大领导们都要给他足够的面子，这让我怎么跟他斗？
看着那些挂得满满的贺条，以及络绎不绝的来宾，田疤子忍不住一声叹息。
在前去交礼时，他开始担心，吴大厨的人会不会不领情，在这个公开场合再落自己的面子？
他很是有点担心。
不过还好，吴大厨的李翔翼出面接待了他，还把他安排进了二楼的一个包厢。
这下有面子了！
田疤子心满意足地吃喝起来，暂时又搁下了想从吴大厨找回场子的心思。
对于田疤子的到来，吴小正也颇有些意外。
在他看来，田疤子能如此识时务，能够低下头来在他面前做人，倒也算得上是一个人物。
在道上混的，更多的是只知道意气之争的莽汉，能忍辱负重的还真不多，一般能做到这一点的，都能最终在道上混出名堂来。
很可惜，他和田疤子之间牵涉到前世的恩怨，还真没办法轻轻撂下，否则的话，要只是这世这点破事的话，他还真可能就此罢手了。
尽管没打算轻轻放过，可面子上的功夫吴小正也是很会做的。
在接到李翔翼的汇报后，他即刻让其安排田疤子进了二楼的包厢，算是给足了他面子。
不过真正说来，这也算是一种麻痹对方的手段。
还有一个特别的人物，那就是湘水大饭店的老板梁培伟。
相比田疤子，梁培伟的脸皮更厚。
前几天他还在安排人来吴大厨食府捣乱，今天却打着哈哈来道贺了。
至于他心里真正是啥滋味，那就只有他自己知道了。
吴小正照样会做，还是同样给足了梁培伟面子，也让人安排他进了二楼的包厢，只是没有亲自去接见他。
梁培伟不配。
和田疤子的开心享受、大吃大喝不同，这顿饭梁培伟确实吃得很是不是滋味。
应该说，还没进包房，他就已经非常难受了。
不可能不难受。
作为湘水大饭店的老板，看着自家一个个熟客喜滋滋地跑到竞争对手这边来，还送上厚礼和笑脸，这让梁培伟怎么想？
一上菜，他就明白大家为啥这么想来吴大厨食府了。
比味道，湘水大饭店的菜品以前在湘水算得上是一流，可现在和吴大厨出品的一比，就成了渣渣。
梁培伟不得不承认，现在端上桌的每一道菜，要是搁到湘水大饭店去，都可以成为招牌菜。
再加上环境、服务等因素，这让湘水大饭店如何来正面同吴大厨食府竞争？
梁培伟越吃越心寒，越吃越不甘心。
这样下去，湘水大饭店就要喝西北风了，这怎么行？
他心里再次冒出了整点事出来的想法。
可问题是怎么整呢？
再找人来闹事？
肯定没意义。
梁培伟知道，找人闹事这种方式，去弄那些没啥背景和实力的饭店还可以，只要弄一堆小混混往别家饭店门口一坐，或者在菜里下一两只苍蝇，闹点事出来，食客就不敢进门，时间长了，次数多了，那饭店的生意也就毁了。
可这种方式对吴大厨不行。
很可能事还没闹起来，人就会被抓了，然后再顺藤摸瓜找到自己头上来……
这种方式真的很不值得。
那怎么办？
梁培伟瞄了瞄桌上的残羹冷炙，马上就有了新的想法。
做饭店这一行，有一件事很可能会导致一家饭店快速毁誉甚至关门，那就是食品安全事故。
据梁培伟所知，吴大厨食府的猪肉供应商和湘水大饭店是同一家肉联厂，也许从这上面可以想想办法！
主意一定，梁培伟立即就起身离去，准备去安排此一行动。
对于即将到来的巨大危机，此时的吴小正还一无所知，他刚在三楼找了一个空出来的小包房，陪熊国平、杨贵平、米清河等人坐了下来。
对于今天开业仪式的盛况，最羡慕的莫过于熊国平了，尽管他已经对今天的热闹有所预料，但在分批招待的情况下，竟然还会出现一座难求的情况，这是他所没想到的。
“小正，接下来马上就是省城第一分店的试营业了，到时那边是不是也把这一套照搬过去？”
熊国平指的是免费试吃券的模式。
在他看来，这种饥饿营销模式，在湘水这边取得了巨大的成功，那就完全可以照搬到省城那边去。
他似乎看到了无数的钞票在向他招手。
吴小正却摇了摇头：“这种模式在小地方可以，但在大地方效果却未必很大。”
“为啥？”熊国平不解地问。
“省城那么大，档次高、品质好的大饭店比比皆是，食客们所能选择的饭店太多了，咱们再弄这种饥饿营销模式的话，人家不仅未必卖你的账，还会觉得这只是一家只会弄噱头的饭店，反而对饭店的声誉不利。”
熊国平点了点头，认可了吴小正的这一解释，但他又急不可耐地问道：“那怎么弄啊？”
吴小正笑道：“你急啥啊，等我考完试，也等这边稳定了，我就马上去省城，开始准备那边的开业。”
熊国平把心放了下来。
有吴小正亲自出马，应该不用担心生意不好的事，这小子有的是想法。
吴小正终于能安静地吃口饭了，一会还有得他忙的。
可就在这时，米清河却感慨了一句：“老板，这菜比你亲自动手做的，还是有那么一点点差距啊！”
吴小正无奈地摇了摇头。
米清河这家伙，现在嘴越来越刁了。
第517章 到底赚了多少？
李伟终于发现了，店长原来不是这么好当的。UU小说 www.uu234.net更新最快
开业才两天，他就感觉自己累得跟狗似的。
事情真的很多，而且都是烦琐事。
一旦店里来了重要客人，李伟就得在包房出现一下，热情地打个招呼，再送点小吃什么的，争取混个脸熟。
按照吴小正的说法，这种有权有势或有钱的客户特别重要，很多大单就是这么拉来的。
对于这种客户，必须经常联络感情、建立一定的关系。
还有，店里一旦出现领班处理不了的事，李伟又必须及时出现在现场，并给出妥善的解决办法。
这对李伟来说是个折磨。
因为处理这种事情时，他不但得压制住自己的脾气，还得赔上笑脸。
两天下来，李伟觉得自己的脸都快抽筋了。
不过也有值得开心的事，那就是店里的生意实在是太火爆了一点。
开业当天中午就不说了，那一餐根本就没有向普通食客开放，只接待了来道贺的来宾，而且来宾的接待一直忙碌到下午两点过多，大家这才慢慢闲下来。
可一到下午五点多，店里生意又开始火爆起来，大厅、包厢很快就坐满了，到六点多时，已经出现了排队等位的情况，这种情况一直延续到了晚上八点，满员的情况才又慢慢缓解下来。
李伟知道，这是老大的饥饿营销策略起到了效果，很多人等了那么多天，就是为了能自己掏钱来吴大厨食府再次吃上一顿美味。
到了七月二号，李伟原本以为今天会比头一点人会少一点，可没想到却是更多。
他记得老大曾经说过，生意的高峰期一般出现在晚上，中午很少会出现满员的情况。
可李伟发现，当天中午不仅满员了，还出现了短暂的排队等位现象。
而到了晚上，则又是爆满，食客比头一天晚上还要多一些。
这是好事。
看着钞票哗啦啦地收进来，李伟心里乐开了花。
可他一想到钱收进来的后续麻烦，他心里又开始发毛。
按照吴小正的要求，饭店当天营业结束后，饭店经理就得配合财务，对当天的经营数据进行统计分析。
如果仅仅只是要求统计当天营业额有多少，那就还算简单。
可吴小正设计出来的那份统计表单复杂得可怕，一天下来要填写的数据多达20几项。
比如中午和晚上的大厅、二楼小厅、二楼包厢、三楼包厢的营收数据都得分开统计，然后酒水赚了多少钱，菜又赚了多少钱，最赚钱的三个菜是哪几个，最不赚钱的菜又是哪几个……
要填的数据多得可怕！
就算有财务配合，李伟也要忙碌到深夜，否则第二天一大早起来又得弄这事。
按照吴小正的要求，当天的营收统计分析，必须在第二天中午前必须完成。
这两天，李伟真的累成狗了。
可在二号这天晚上营业结束后，李伟又得继续忙碌。
今晚是吴大厨食府开业情况的汇报总结时间。
和财务匆匆合计了一下当晚的营收情况后，李伟就匆匆拿着一份报表上了楼，进了吴小正的办公室。
在那里，吴小正、吴敏霞、刘志军、沈默、李翔翼、米清河等公司高层都在等着他了。
稍稍理了理思路，李伟开始汇报。
“开业当晚，食府一共接待食客1436人次，人均消费18.3元，当天营业额26280元，其中酒水占9820元。另外，当天中午加晚上，外卖酒水586瓶，外卖金额为26956，当天营收总额为53236元。”
“靠，这么多？不是吧？”
这个数字一下就让李翔翼惊呆了，他不可置信地凑到了李伟跟前，抢过报表看了起来。
接着他代替李伟报了起来：“开业第二天，中午接待食客648人次，人均消费18.6元，营业额12068元，晚上营业额为28648元，当天店内酒水消费约一万五千元，外卖酒水1万八千元左右。”
他马上又拉住李伟问道：“晚上的具体统计数字呢？”
李伟没好气地回道：“刚结束营业，具体统计数字哪能那么快出来啊！”
李翔翼愣了一下，然后开始狂笑。
“哈哈，老板，老米，咱们两天卖了六万九千块钱的酒，比食府还要多赚很多钱啊！哈哈，发财了，发财了！”
吴小正白了这没正形的家伙一眼。
说实在的，吴小正尽管已经知道这两天食府生意不错，但他还是没预料到，报表一出来，营业额竟然会有这么高。
这年代比后世好赚钱多了啊！
不过李翔翼真的有点得意忘形，他决定打击他一下：“别得瑟，店内的酒水消费，包含其它品牌的酒，并不全是咱们自己的酒。”
李翔翼顿时就有所收敛。
可这时李伟弱弱地说了一句：“老大，现在我们店里其它牌子的酒水根本就卖不动，昨天晚上还能卖出一些其它高端品牌的酒，到了今天，只有大厅内还能卖出一些十几二十块钱的低端酒。”
李翔翼一听，立马又狂笑起来。
我靠，被打脸了！
吴小正稍稍有些郁闷。
不过他很快就想明白了。
在一家饭店，往往高端酒的消费经常比餐费还要高很多，这是正常的事。
比如说在后世，一桌好菜下来，总共也不过千多块钱，可两瓶茅台下来，就会高达三四千。
而知名酒水企业普遍比餐饮企业的利润要高得多，这也是实情。
现在的数据说明，有了米清河加盟的吴大厨只有酒水品牌，很可能会成长成为一个比食品、餐饮更有前途的支柱产业。
这是好事。
从现在来看，食品加工、餐饮、酒水三大支柱已基本成型，它们将一起撑起吴大厨一片巨大的天空。
吴小正又没好气地白了李翔翼一眼，转向了李伟：“这两天的营收情况不错，不过你得做好心理准备，现在开业的头几天是特殊情况，以后营业额会逐步降下来，不会再有这么高。”
李伟再次弱弱地说了一句：“不是啊，老大，接下来几天的包厢都已经预订出去了，今天还预约了六个婚宴、寿宴、满月酒的单，恐怕接下来的一段时间生意都会很火爆啊！”
吴小正：“……”
靠，又被打脸了！
第518章 未来的规划
吴小正很快又不会因为缺钱而头疼了。UU小说 www.uu234.net更新最快
吴大厨现在的收入真的不错了。
在食品加工厂那一块，自从新工厂开业后，生产瓶颈的问题全面得以解决，现在销售渠道已开始从单纯的湘南地区向周边地区拓展，很快就会拓展到全省。
而从产品种类上来看，除了原有的两个主打系列“下饭菜”系列和酱味系列将继续扩大生产之外，第三个主打系列“贪吃猫”这一块，香辣鸡块、麻辣香干、口味鱼等三种产品也开始生产并试推广，从现在的市场反应来看，接受程度也相当不错，估计又会给食品加工厂那边带来丰厚的利润。
光是食品加工厂那边，日销售额早已超过10万，而且还在快速增长，预计这个月的销售额将超过400万。
这对一个新工厂来说，是一个有点恐怖的数字，因为它的纯利润就超过月销售额的一半。
而在吴大厨食府这边，光看这两天的销售情况以及未来的发展趋势，也是很可观的。
按照吴大厨食府现在的营业额，刨去酒水的销售，它的单日营业额应该会稳定在2万到2.5万一天。
这么一算，食府旗舰店这边，不包括酒水在内的月营业额起码应该在40万到45万左右，甚至更高。
这可远远超出大家的预测。
吴小正记得，当初和沈默聊起饭店怎么赚钱这个问题时，沈默预测的是月营业额是20万，而吴小正自己的预测是30万到40万之间。
而现在的数据表明，他当初的预测都还保守了一点。
这只能说这个年代的餐饮生意太好赚了一点。
这也是一个很恐怖的数据。
要知道，这只是一个单店的收入，要是这样的店有十家、百家呢？
而且，要知道在现在的年代，连锁饭店的纯利润也接近营业额的50%的。
可以说，食府这一块未来的发展，不一定会比食品加工厂差，甚至要更好。
这两块都不是最恐怖的。
意外的惊喜来自于吴大厨自有酒水品牌的销售。
连吴小正自己都没有想到，在两天的时间里，光是在吴大厨食府一家店里，酒水的销售额竟然高达近七万元。
虽然这只是因为市面上还没有这种酒可买所造成的特殊情况，可这完全可以说明消费者对吴大厨品牌的酒水的接受程度。
吴小正相信，只要吴大厨的酒水正式推向市场，经过一定的市场运作，其销售情况也绝对不会差，甚至在销售额、利润等方面，都远远超过食品加工厂和食府。
当然，这必须在产能可以跟上的前提下。
这也是正常的事，要知道，到了后世，知名白酒企业的市值和规模，是远超食品加工企业和连锁餐饮企业的存在。
可以说，到目前为止，吴大厨未来的三大支柱，食品加工厂、连锁餐饮、自有品牌酒水，都以开始步入正轨。
吴大厨的春天真正来了。
“各位，趁我还没去省城，我们把接下来的发展方向明确一下。”
这正是今晚吴小正把吴大厨的几大巨头都集中在这里的目的。
既然三大支柱都已顺利起步了，那就得做一个长远的发展规划。
而吴小正自己，他在这边食府稍稍稳定下来后，就会立即赶赴省城，开始省城第一分店的开业筹备工作，因此时间很紧迫。
“食品加工厂那边，主要任务还是拓展销售渠道，要尽快把销售渠道拓展到全省，然后启动全省范围的大规模宣传攻势。”
发展到现在，食品加工厂的发展方向是明确的，已经无需吴小正多说。
而他所提的全省宣传攻势，是指渠道一旦铺开后，吴大厨就会在湘省范围内开始铺天盖地的广告宣传，包括省级的电视、电台、报纸杂志上的宣传。
这是必要的，也是有效的。
对于从事做食品加工销售、白酒加工销售的这类企业来说，不管是品牌还是产品，在其口碑深入人心之前，大量的宣传报道是必要的。
“食府这边，现在就可以着手湘南市第一分店的选址工作，那里将成为我们吴大厨食府的第三家店。”
按照吴小正原本的考虑，吴大厨食府的第三家店应该是省城的旗舰店，倒是稍微有点钱，就在省城买一栋旧楼和一块地皮，稍稍改造一下，就可以弄成吴大厨食府省城旗舰店。
但现在他改主意了。
既然吴大厨的三大支柱都已顺利起步，也都具备如此大的赚钱能力，那省城那边的旗舰店干嘛不一步到位呢？
按照他新的想法，就是直接在长市那边买一块空地，起码盖上一座十几层高的商住两用写字楼，地下弄个两到三层的停车场，地面一到两层用来开食府，再上面的楼层用来办公及当住房，楼房后面再建一个简单的仓储中心。
这样一来，吴大厨在省城才算有了真正的立足点。
因此，第三家店选成本不高的湘南市是合适的。
按照这个新的规划，再下一家分店可以开在湘南市到省城之间，这样就可以把湘水到省城先连成一条线。
“酒水事业这一块，昨天县里已经提出了把湘水酒厂出售给我们的意向，吴敏霞、刘志军、李翔翼你们几个跟县委接触一下，尽量促成此事。”
这算得上是昨天开业仪式中的一个意外惊喜。
对吴大厨的酒水事业来说，长期采购湘水县酒厂的原浆酒，这不是个事，最终还是得有属于自己的白酒生产厂才靠谱，而收购湘水县酒厂无疑是最快捷、最省事的方式。
只要县里确实有这个意思，那条件和付款方式都可以谈。
当然，为了在谈判中占据先机，吴小正昨天听到此消息后，并没有喜形于色。
但现在在内部规划中，必须把这事划为重点。
“光是收购下来还不够，按照我们的发展目标，酒厂未来的生产能力，起码得是现在的十倍以上，并且要具备可扩展的能力。”
吴小正又提出了一个新的目标。
对于白酒事业这一块，他的目标是将其发展成为全国的知名品牌，盯准的也是全国的大市场，因此现有的湘水县酒厂还远远满足不了他的要求，必须扩大规模！
这也是必要的。
从现在这个年代来看，知名白酒品牌的竞争还不算激烈。
但吴小正知道，到了95年，孔府家酒就会中标央视广告的第一届标王，到那时起，白酒行业就会进入群雄并起的乱战时代。
趁现在还有时间，吴小正必须提前做好准备，以在竞争开始时抢占先机。
按照他的目标，吴大厨的白酒事业是要站上行业顶端的。
……
第519章 梁培伟的狠招
有人欣喜就有人落寞。UU小说 www.uu234.net更新最快
吴大厨食府的火爆开业，喜了吴大厨的人，却让梁培伟欲哭无泪。
吴大厨食府的生意一火爆，自然就会导致不远处的湘水大饭店生意冷清。
要知道，在吴大厨食府开业前，湘水大饭店在晚餐时分也曾经是一座难求，可现在却变成了门可罗雀。
这也叫没有对比就没有伤害。
在尝过吴大厨食府的出品之后，食客们对于菜品、装修、服务等都明显差了一个档次，价格却相差不远的湘水大饭店，自然就没多大兴趣了。
除了少数懒得去吴大厨食府排队等位、要求又不高的食客。
越是生意冷清，梁培伟就越是决心下狠手。
只有吴大厨食府毁了，湘水大饭店才会重新有起死回生的可能。
梁培伟准备下血本了。
七月二号晚上，就在吴小正他们正在为未来的发展进行规划时，梁培伟拎着一个袋子出了门。
他要找的是城南肉联厂的一个送货司机。
据梁培伟了解，吴大厨食府的猪肉定点供应商，和湘水大饭店一样，都是城南肉联厂。
而且，因为吴大厨食府和湘水大饭店在同一区域，又同时做餐饮行业的，因此送货的恰恰又是同一个司机。
既然湘水大饭店和城南肉联厂已经合作了这么多年，梁培伟自然跟送货的司机已经很熟了，他甚至连他家住哪里、家庭条件怎么样都已经打听到。
梁培伟要干的事很简单，就是请这个司机在供应给吴大厨食府的新鲜猪肉上下药，下猛药。
这是一种化学药剂，叫硫酸镁，同时它也是一种强力泻药。
硫酸镁是一种无臭、微苦的白色粉末状药物，易溶于水，它在医学临床上常用来做导泻药。
口服硫酸镁有良好的导泻功能，因此硫酸镁又叫泻盐。
口服硫酸镁水溶液到达肠腔后，具有一定渗透压，使肠内水分不被肠壁吸收。肠内保有大量水分，能机械地刺激肠的蠕动而排便。
因此硫酸镁可用于治疗便秘、肠内异常发酵，也可以与驱虫剂并用，使肠虫易于排出体外。
在正常情况下，口服硫酸镁除了会导致拉肚子之外，是不会造成生命危险的，但有一点例外，那就是肾功能障碍者可致镁中毒，可能引起引起胃痛、呕吐、水泻、虚脱、呼吸困难、紫绀等。
梁培伟之所以选择硫酸镁，是因为他试过这种药的效果，一个正常人一旦误食了这种药，一晚上拉上十次八次绝对没问题。
这就够了。
梁培伟要的不是弄出人命，而是要造成大规模食物中毒事件，来毁掉吴大厨食府的名声。
在一个饭店里，猪肉几乎是食客必点的菜。
可以想象，如果吴大厨食府进的是加了硫酸镁的猪肉，在它生意如此火爆的情况下，一旦出事，比如是全体食客一起拉肚子上医院，倒是绝对能把吴大厨食府弄得臭名远扬。
一想到这，梁培伟脸上忍不住露出了笑容。
梁培伟要找的司机名叫聂德水，是城南肉联厂固定给大客户送货的司机。
聂德水大约二十五六岁，在城南肉联厂已干了四五年。
按年龄，按条件，他应该早就结婚了，可聂德水还是光棍一条，原因就在于他有一个爱好。
聂德水喜欢赌。
因为爱赌，他的非上班时间几乎全部泡在牌桌上。
也因为爱赌，他的工资也几乎全部丢在了牌桌上，个人除了有份工作以外，基本上穷得叮当响，因此哪有姑娘愿意嫁给他？
但这正合梁培伟之意。
因为穷，梁培伟才有把握用钱来打动他。
也因为是光棍一条，聂德水干完后就可以无牵无挂地立即跑路，从而不会把梁培伟牵扯出来。
这正是梁培伟亲自来找聂德水的原因。
因为此事一旦暴露，一旦牵扯到梁培伟，问题会很严重，会给梁培伟带来很大的麻烦。
因此，这种事越少人知道越好。
梁培伟来到了聂德水经常打牌的地方，并且顺利地让人把他叫了出来。
因为天色太暗的缘故，梁培伟确信帮他叫人的人应该既不认识他，也没看清他的脸。
“梁老板，这么晚找我有事？”
被打断牌兴的聂德水看起来有点不爽，好在梁培伟是他得罪不起的大客户，他才强忍住没发脾气。
“给你一个发财的机会，不知你有没有这个胆。”
梁培伟拉开了手提包的拉链，亮出了里面的三叠钱。
整整三万块。
“你想要我干什么？”聂德水警惕地问了起来。
对于这么多钱，他自然很心动，但钱多烫手的道理他还是懂的。
梁培伟又从包里取出了一个药瓶，非常直接地说：“帮我把这瓶药下到吴大厨食府进的猪肉上，这三万块就归你了。”
“什么药。”聂德水更加警惕了。
这么多钱他自然想要，尤其是在他现在很缺钱的情况下。可要是让他为了钱干那种弄出人命的事，他还是不会干的，那样会把自己彻底搭进去。
“泻药，不会出人命，只会让人吃了拉肚子。不信的话，你可以找人先试试。”
梁培伟还是说得很直接，这是为了宽聂德水的心。
聂德水真的心动了。
如果只是下泻药的话，这事还真的值得干，哪怕因此丢了工作都无所谓。
要知道，他就算是在肉联厂干上十年，也未必能赚到三万块。
不过吴大厨食府有点不好惹啊！
聂德水继续谨慎地问道：“还有啥条件。”
“干完后，你出去躲个两三年再回来。”梁培伟说出了另一个条件。
这是必须的。
如果聂德水不躲，一旦被吴大厨的人逮到，就很容易把他给牵扯出来。
这个条件正合聂德水之意。
一旦他干了这事还不躲的话，那他就是傻子。
那样不是被公安抓，就是被吴大厨的人给逮住，不管哪样，他都不会有好果子吃。
“我干了。”
为了这三万块，聂德水豁出去了。
这事成了！
接下来就是具体怎么操作的问题。
两人细细商量了一番之后，梁培伟把药和一部分定金交给了聂德水，心满意足地离去。
第520章 人命关天的大事（非常超音万赏加更）
接下来的两天，吴小正的作息又回归了正常，每天一大早就起床晨跑，跑完后稍稍洗刷一下，就去学校食堂吃早餐，接下来应该就是参加初二（1）班这个学期的期末考试。UU小说 www.uu234.net更新最快
在吴小正看来，他这世的初中生涯铁定是不完整了的，在这样的情况下，那他就得把初二最后一个学期的考试完成，最起码让自己能有一个完整的初一初二。
还有，一中的食堂也吃不了几天了，趁这几天还在学校，就多吃几天。
基于这点考虑，他在考试的这三天，基本上把全部的时间都泡在学校，在食堂吃吃饭，在教室参加考试，和同学吹吹牛打闹一下，考试完后又去操场玩上一会篮球，最后又在食堂吃完晚餐后，才回吴大厨。
一转眼就到了四号。
经过两天的考试，主要科目已全部考完，这天上午就只剩下历史和地理两门副科，然后下午就是放假安排，这学期就算结束了。
在学校吃完早餐后，吴小正就跟二矮子、贱贱、丁星文往教室走，边走还在边开玩笑：“二矮子，哥这次又要拿年级第一名，铸造一个你永远也无法超越的神话，让你遗憾终身。”
李建明愤怒地向他竖起了一个中指，但对此毫无办法。
遗憾的是，吴小正这一良好的愿望终归会成为一个泡影。
在历史考试的途中，吴小正还没把全部的题目答完，他的call机就一遍遍地震动起来。
又是夺命连环call，还是吴大厨食府call过来的。
出事了！
吴小正敏感地意识到了这一点。
他跟监考的温文打了个招呼后，拿起大哥大就跑出了教室。
果然出事了，而且是后果不堪设想的大事。
“立即叫上刘志军，带人去城南肉联厂，把相关当事人给控制起来，其它别动，等我通知。”吴小正在电话里对李伟吩咐道。
他又匆匆跑回教室，把试卷往温文手里一交：“温老师，接下来的考试我参加不了啦，我有事先撤，放学后记得带上所有老师和同学去食府。”
然后他立即往校外跑，边跑边给杨贵平打电话。
几分钟后，吴小正和杨贵平齐齐赶到了戴博艺的办公室。
“戴书记，有人往吴大厨食府的猪肉里投毒，差点就酿成大祸了。”
确实差点就酿成大祸了，若不是有一个叼嘴米清河在的话。
跟往常一样，米清河在吴大厨给他安排的临时宿舍里，一觉睡到八点多才起来，洗刷完毕后，他就往吴大厨食府跑。
按照他的正常作息，他会在吴大厨食府美美地吃上一顿早餐，然后去吴大厨工厂，在那里一直忙碌到晚上，再在吴大厨食府结束营业前，美美地吃上一顿晚餐。
这样一来，他忙碌而充实的一天就算过了。
这一天也是如此。
他一到食府，就叫刘水根给他开小灶。
和毛爷爷一样，米清河最喜欢吃的是红烧肉。
跟往常一样，刘水根从今天刚送到的猪肉上面，切了一块最好的五花肉，乒乒乓乓地动气手来。
可米清河刚夹了一块入口，立即又吐了出来，对刘水根说：“刘大厨，这味道不对啊！”
“怎么啦？”
刘水根原本是希望得到米清河的称赞的，没想到等来的却是质疑。
“这五花肉里微带苦味，有一种化学药剂的味道。”米清河指出了问题所在。
刘水根不信，反驳道：“怎么会？这是今天新到的新鲜肉，辅料里我只加了生抽、料酒、蒜、红辣椒、白砂糖、食盐、醋、姜片、葱……”
刘水根一五一十地报起原材料来，他不知道苦味从何而来，而且这道红烧肉里明明还加了少量白糖的。
“不信你自己尝尝。”
尝尝就尝尝，刘水根夹了一块五花肉入口，嚼巴嚼巴就吞了下去。
“味道正常啊！”
在他自己所做的这道菜里，刘水根尝出了五花肉的香、白糖的甜、辣椒的辣，偏偏就是没有常出苦味。
为了让米清河放心，他一连又夹了两块，嚼巴嚼巴后吞进了肚子里。
“你别吃了，带我去看看刚才用过的食材。”米清河制止了刘水根继续往下吃的举动。
进了厨房后，米清河在刘水根的指点下，对他刚才用过的食材和辅材一一品尝起来，最后连生猪肉都尝了一下。
可是生猪肉一入口，米清河就立即吐了出来：“这肉有问题，被人下药了。”
问题严重了！
刘水根也赶紧尝了一小片生猪肉。
没有了其它辅料的干扰，这次他也尝出了苦味。
最关键的是，他才吃了几块红烧肉，刚过去还没几分钟，他就感觉自己肚子里肠子在快速地蠕动。
事情就这么被发现了，李伟立即被叫到了厨房。
而等李伟赶到没几分钟，刘水根已急着要去上厕所了。
于是李伟立即给了吴小正夺命连环call。
不call不行，猪肉被人恶意投毒，这是人命关天的大事，要不是有米清河这个叼嘴在，后果不堪设想。
戴博艺也意识到了事情的严重性。
尽管还不知道下的是何种毒，可若不是被及时发现，很可能就会酿成大规模的食物中毒事件。
真要是那样的话，后果就严重了。
若是出现了人命关天的大事，说不定他这个县高官都会被撸掉，谁让他前几天还带着四大班子给吴大厨食府捧场了呢？
他很恼火，问道：“你觉得这是什么人干的。”
“如果我没猜错的话，这是很可能是湘水大饭店的梁培伟派人干的，前一阵子他就干过类似的事。”
到了这个时候，吴小正也顾不上有没有证据了，先把相关可以人物找到并控制起来才是最重要的。
戴博艺皱了皱眉，开始给杨松德打电话。
杨松德一过来，戴博艺把事情的原委简单说了一下，然后吩咐：“你通知梁正坚，让他立即派人控制南城肉联厂、湘水大饭店，对相关涉案人员进行盘查，务必找出真相。”
杨贵平小心地提醒了一句：“梁局长跟湘水大饭店老板梁培伟是族亲，两人往来一直很密切。”
戴博艺愣了一下，转而吩咐杨松德：“这事你亲自坐镇吧，湘水大饭店你也亲自带人去，立刻。”
一场大规模的行动就这么开始了。
第521章 梁正坚的挫败感
等杨松德带人赶到湘水大饭店时，梁培伟还在强作镇定：“杨书记，怎么这么早就来了？咱们饭店今天还没开始营业呢！”
“哈哈，没事，我们等等也无妨，要不梁老板陪我聊聊天吧。UU小说 www.uu234.net更新最快”
因为证据尚未确凿，杨松德也不敢把话说太死，干脆和梁培伟打起了哈哈。
“行啊，没问题啊！”
梁培伟大大方方地带着杨松德在一个包房里坐了下来。
让他感觉不妙的是，杨松德带来的人并没有全部跟进来，好几人直接守在了前门和后门，开始对进出的人进行盘查。
有麻烦了！
梁培伟稍稍有点慌，他明白杨松德带来的那些人为啥要这么做。
他没想到，事情竟然这么快就败露了，而他想要的目的还没达到，麻烦却上门了。
此时的他，只能祈祷聂德水拿了钱之后并没有磨蹭，而是立即离开了湘水。
杨松德挑起了话题：“梁老板，吴大厨食府一开业，对你这边的生意影响很大吧？”
“嗯，是有点。”梁培伟心神不宁地回道。
“哦，那梁老板岂不是对吴大厨意见很大？”杨松德语带玄机。
梁培伟没想到杨松德竟然这么直接，故作生气地回道：“杨书记这是什么话啊，正当的竞争而已，生意好坏各凭本事，我犯得着有意见吗？再说，吴大厨开业，我还亲自上门道贺了呢。”
“是吗，我可听说，吴大厨食府还没开业，你就叫人上门去捣乱了哦。”
梁培伟脸一红，开始抵赖：“没有的事，那是那几个小瘪三想栽赃给我，败湘水大饭店的名声。”
……
话题僵住了，杨松德并没有急于往下逼。
过了一会，一名政法委的工作人员跑了进来，在杨松德耳边低声耳语了几句。
又有话可问了。
杨松德问道：“梁老板，聂德水你认识吧？”
梁培伟的脸一下就变得惨白。
他意识到，事情可能真的不妙了。
他算了一下时间。
从聂德水给吴大厨送完下了药的肉之后，再送肉来他这边收钱，到现在过去才个把小时。
在这么短的时间里，聂德水如果稍微磨蹭一下，那还真可能没跑出去，就被人逮住了。
麻烦大了！
但梁培伟还不死心，强作镇定地问：“聂德水？那位聂德水？”
“城南肉联厂负责送肉的司机聂德水，梁老板不认识？”
“哦，你说送肉的小聂啊，那自然是认识的，怎么啦？”
这下梁培伟终于没法抵赖了，但他还在装糊涂。
杨松德笑了笑，说：“认识就好，顺便告诉你一个消息，聂德水已经被抓住了。”
梁培伟一下就被击垮了，他瘫坐在了座位上。
“梁老板，跟我们走一趟，配合一下调查吧。”
在杨松德的示意下，两名便衣一左一右地架起了梁培伟，把他带离了湘水大饭店。
至此，梁培伟还没想明白，这事为啥那么快就会暴露？而聂德水为啥有这么快就被找到？
聂德水被找到其实是很正常的事。
按照他的理解，吴大厨食府起码要到上午10点左右才开门，而午餐时分，起码要到11点以后才能开始，因此那些肉被发现出来，起码要11点以后的事情。
在这个期间，他有足够的时间去湘水大饭店送货、收钱，而且还可以回家跟爹妈告个别，再拿上行李出门。
等到了十一点，他早就上了南下的火车。
只是他没想到，吴大厨食府竟然会出现米清河这样一位早上也要吃肉的异类，而且偏偏还是一个整天与食品、化学药品打交道的叼嘴异类。
等刘志军从肉联厂顺藤摸瓜找到他家时，聂德水刚拿着行李悠哉悠哉地走出家门，准备去火车站。
一被逮到，聂德水倒也光棍，立即就供出了梁培伟，也交出了那三万块钱和装药的瓶子。
聂德水认栽了，但这事他肯定不会自己独自去扛。
他也扛不起。
梁正坚现在的心情很复杂。
按理说，这样一个案子，有他一个公安局长亲自坐镇就足矣，可偏偏现在坐镇的是政法高官杨松德，而且最重要的湘水大饭店还没安排自己去。
这只能说明一个问题：在这个案子上，自己在戴书记面前已经失去了信任。
这是一件很悲哀的事。
他努力了那么久，辛苦了那么久，在方方面面挣表现，目的就是希望能得到戴博艺等人的认可，好把头上那个代字去掉，没想到现在却毁于一旦。
梁正坚扪心自问，就算戴书记把这事交给他坐镇，自己未必会有胆干出通风报信、通知梁培伟出逃等徇私舞弊的事，可信任就这么失去了。
而且梁正坚还知道，这事后面更麻烦。
事情发展至今，梁正坚知道，对于梁培伟，一项投毒罪的罪名是避免不了的，他面临的将是三到十年的有期徒刑，甚至会重判。
对于梁培伟的下场，梁正坚现在倒顾不上关心。
在他看来，在自己明明已提醒他、警告他的前提下，梁培伟还敢这么做，绝对是在自寻死路，被重判是自找的。
可梁正坚担心的是，他的这位族叔会不会把他给咬出来？
梁正坚自认为，他与湘水大饭店、梁培伟之间的关系，完全可以称得上是问心无愧，可这事能说得清楚吗？
别的不说，光是吃吃喝喝，逢年过节收的礼品，帮梁培伟擦屁股的那些往事，他能解释清楚吗？
事情麻烦了！
梁正坚倒不觉得自己会因此而受多大的牵连，只是感觉，自己这段时间的努力，很可能就因为一个梁培伟的存在而付诸东流。
这一点，在戴博艺安排杨松德亲自坐镇湘水大酒店就已经可以看出来。
这是一种莫大的悲哀。
梁正坚顿时有了一种深深的挫败感。
其实梁正坚可能永远也不知道，他之所以会有这样的挫败感，原因就在于他自己，就在于他处在公安局长这样一个很重要的位置上，却还想四处讨好，四处和稀泥。
有人觉得，这样一个位置，更需要一个正直、勇敢、无畏的人来坐。
第522章 因祸得福
投毒事件的后续影响是深远的。UU小说 www.uu234.net更新最快
在证据确凿的情况下，梁培伟被刑拘是必然的事，等待他的即将是不短的牢狱之灾。
湘水大饭店也有点惨。
一个饭店经营者，竟然干出如此丧心病狂的事，这彻底惹怒了戴博艺，在他的指示下，工商和卫生部门的人联合出马，对湘水大饭店进行了查封。
湘水大饭店被勒令停业整顿，重新开业的时间还未知。
在这一点上，不排除戴博艺有补偿吴大厨的意思，但吴小正对此并没有发表任何意见。
梁培伟后续该怎么处理，那是政府的事，他不想干涉，也没必要干涉。
在他看来，每个人都是必须为自己的行为付出代价的。
不过投毒事件倒是给他提了个警醒：越是在这个有点混乱的年代，越是在小地方，就越是要提防某些人的胆大妄为。
吴小正觉得，在餐厅的管理上有必要更加严格一点，尤其是在食材的安全方面。
其实吴大厨食府的管理已经很不错了。
凭借前世的经验，吴小正已经提前把后世餐厅5s管理规范不露痕迹地融入到了吴大厨的管理制度里面。
所谓5s，即seiri（整理）、seiton（整顿）、seiso（清扫）、seiketsu（清洁）、**suke（素养）。因其五项内容日语的罗马拼音都以“s”开头，故称为5s。
在后世的香港和台湾，5s被形象地称作“五常法”：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。
在香港五常法被广泛应用在政府机关、工厂、医院各行各业，尤其是服务行业，例如大型餐饮、连锁快餐店、酒店、超市、图书馆等。
而在后世的大陆，5s管理法先是被生产制造企业所采纳，后来则逐步被餐饮企业所采纳，包括吴小正的餐饮集团。
到了吴小正的今生，这种先进的管理方法，他自然是要应用到吴大厨来的，包括食品加工厂，也包括连锁餐饮企业，自然也包括未来的酒水企业。
只是很多意外还是防不胜防，今天要不是因为米清河在，后果不堪设想。
不得已，在投毒事件大局已定后，吴小正又一次组织吴大厨的主要领导召开临时会议。
“米老师，我想另外再拜托你一件事情。”
吴小正先向本次投毒事件中的大功臣米清河提出了请求。
“请说。”
“有没有可能弄出一套操作简单的试纸、试剂出来，能让我们的员工对采购进来的食材进行简单的测试，防止类似今天这样的事件再次发生？”
其实对一家食品企业来说，对食材进行安全检测是非常有必要的。
在后世，不管是农药残留、细菌、致病菌微生物、重金属、食品添加剂、兽药残留、非食用化学添加物等，都有配套的快速检测仪器和试纸试剂。
可在现在这个年代，却暂时还不具备这个条件。
这个问题找米清河最合适不过了，因为他本身就是湘农大食品科学系的实验员。
“我好好想想看看，可能有点麻烦，关键是要快速方便，这点可能要多请几个人，对吴大厨的需求有针对性地来研究解决才行，也可能需要一定的费用。”
米清河明白吴小正的意思。
按照他的理解，吴大厨需要的就是能通过样品，快速检测出农药、细菌、致病微生物、非食用化学添加物等，以防再次发生食物中毒等食品安全事件。
“这个钱我们愿意出，至于人手的组织，又你来把握。”
在这件事上，吴小正又是一锤定音。
他又转向了吴敏霞和沈默等人：“和肉联厂以及其它食材供应商提一个要求，以后再送食材过来，必须有人相互监督，并承担相应的安全责任。”
他又加了一句：“还有，对所有食材供应商提出食材安全管理规范要求，达不到要求的就换供应商。”
对现在的吴大厨来说，食材的采购是一件很麻烦的事。
现在最大的问题在于，随着吴大厨发展的加速，食材的需求量越来越大，而可靠的合作食材供应商数量还很有限，或者食材供应商的规模、管理上都还达不到吴大厨的要求，使得吴大厨必须的很多食材都得四处采购。
这无疑会存在很大的安全隐患。
因此，逐步对合作供应商提出规范的管理要求，甚至扶持可靠的合作供应商发展壮大，也是很有必要的。
“还有，以后生猪、鸡、鸭、羊、鱼等大量需求的市场，扶植和培养专门的养殖场吧，扶持范围可以不必要局限在城关镇，可以扩大到整个湘水县。”
吴小正又提出了一个建议，他立即又加了一句：“这事先跟杨主任协商一下吧，让他整体规划一下，或者请他牵桥搭线，跟下面的区镇基础政府合作一下。”
这也是必要的。
随着吴大厨的发展加快，其在很多食材的需求上是恐怖的，比如说猪肉，吴大厨食府以后的需求量就会很恐怖，而食品加工厂一旦推出猪肉脯、熏肉干等“贪吃猫”食品，需求量更是恐怖。
在这样的情况下，扶植可靠的食材供应商，从源头上保质、保量是非常必要的。
……
在又一番讨论之后，吴小正结束了今天的临时会议。
可以说，因和湘水大饭店的竞争所引发的投毒事件，对吴大厨来说，既是一件险些酿成严重后果的风险事件，又是吴大厨的一个机会，它迫使吴大厨提前往更加规范的路上前行。
可以说，风险与机会并存，这句话用在这一件事上面也很合适。
而最明显的受益，则是反应在了吴大厨食府中午的生意火爆程度上面。
因为湘水大饭店突然被查封，原本去它那里吃饭的那些老顾客，统统跑到了吴大厨食府这边，竟然让吴大厨食府在中午也出现了需要排队等位的盛况。
估计到了晚上，生意将会更加的火爆，特别是二楼和三楼的包厢，还没到晚餐时分，就已预订一空。
因祸得福，今天的营业额很可能又会破新高了。
而对吴小正来说，他还得迎接全班同学和老师们的到来。
这是一场告别宴。
第523章 最宝贵的财富
同学和老师们如约而至。UU小说 www.uu234.net更新最快
吴小正不知道大家是看在自己的面子上，还是看在吴大厨食府的美味份上，反正基本上无人缺席。
他直接把大家带上了三楼，进了最大的一间宴会厅，安排了六桌，这才堪堪坐了下来。
也不是无人缺席。
吴小正数来数去，少了两个人。
一个是马丽。
一直到现在，马丽都还没在学校内出现过，吴小正打听过多次，都没人知道她的消息，只说是请假回家了。
另一个是梁正业。
对于梁正业没来的原因，吴小正自然理解，毕竟他爹刚被抓进去了。
他只是不知道，梁正业会不会因此而恨上自己。
不过恨也无所谓，反正吴小正问心无愧。
趁大家在好奇地参观吴大厨食府的三楼时，吴小正把温文拉到了一边：“马老师还没回来过吗？”
“没呢，我也一直没她消息。”
在学校里，马丽和温文算是相处得不错的，已经越来越有闺蜜的味道。
吴小正相信，马丽一旦回学校，很有可能私下去找温文的。
可是很遗憾，现在连温文都没她消息。
“她要是回来了，你叫她一定要跟我联系一下。”
因为很快就要出发去省城，但马丽的事又让吴小正放心不下，他只好将此事拜托给温文。
“行啦，我知道了，她回来了肯定会联系你的。”
温文随手交给了吴小正一本东西。
是他的那本毕业留言册。
吴小正随手翻了起来。
一张张照片、一行行文字映入了他的眼帘。
照片大多是很稚嫩的黑白证件照，整整齐齐地贴在每个人的留言前面，却让吴小正看得非常亲切。
他之所以要弄这样一本东西让大家去贴、去写，是因为他知道，这本东西到了二十年后，就会成为他美好的记忆。
在前世，吴小正就是遗憾没有这么一本东西，导致他到二十年聚会时，已经无法回忆起许多同学的音容笑貌。
这是不会有这个遗憾了，因为册子上有每一个人的照片，连梁正业的都没缺。
甚至连二班也有不少人在上面留言、贴照片。
他细细翻阅了一遍，想要把每个同学的样子都印进脑海里。
接着，他又细细阅览起那些留言来。
很多留言很有意思。
“默默地分手，正如当初默默地相遇。愿这温馨的微风，给你捎去我深情的祝福和祈祷。”
“你的成熟犹如一颗红透了的果子，有沁人的香气，也有甜甜的滋味。望着它，心中便涌出一股清泉，既而宁静地流淌成为小溪。”
“我们相逢在陌生时，我们分手在熟悉后。明天，你要到生活的星图上找寻自己的新位置，让我们用自己闪烁的星光相互问讯、表情达意。”
……
吴小正相信，像这么文绉绉的留言，也只有在这个朦胧诗还很流行的年代，才有这么多人写得出来，要是到了后世，恐怕更多的是电视和网络流行用语。
这样的留言，是这个年代独有的特色。
当然，还有一些人的留言更有意思，那就是跟吴小正关系更加亲近的那些同学。
比如说二矮子的留言：“正憨，你个混蛋，为啥突然变得那么厉害？我不服，总有一天，我会超过你，你给我等着。”
又好比丁星文的留言：“在我生命中最无助的时候，幸亏有你，我一辈子都会记住你，永远的朋友！”
而曾美丽的留言则让吴小正看了忍不住哈哈大笑。
“正憨，你是我见过的最特别的男孩子，但我真心希望你给我算过的命是不准的。”
吴小正没想到，曾美丽竟然把他过年聚会时当神棍所说的话一直记在心里。
可那话不是骗人的啊！
唉，可惜你现在还太小，你要是再大一点，我一定要好好把你给调教一下，让你懂得如何去让男人喜欢。
很可惜，现在没机会了。
曾美丽，希望你今生不要再走前世的老路吧！
吴小正又继续往下看。
姜涵的留言则有些含蓄：“不管未来有多遥远，成长的路上有你有我；不管相逢在什么时候，我们是永远的朋友。”
这也符合她的性格。
吴小正一直觉得，姜涵就是那种温润如水的女孩子，不会热情似火，但永远给你很舒服的感觉。
但这对他来说却是一种遗憾。
永远的朋友，这几个字让吴小正很是不甘心。
因为他和她在前世，就是永远的朋友，想突破那一步，犹如咫尺天涯。
莫非这辈子还会这样？
吴小正很是有点不甘心，可他又毫无办法，因为他和姜涵之间的关系，虽然一向亲密，却永远缺少一点激情，让他有冲动的**。
唉，等再过几年再说吧，现在她还太小！
最让吴小正感到意外的是二班两个女孩子的留言。
一个是洪雨梦。
“很抱歉，短短的几次接触，给你留下了糟糕的印象。但我得谢谢你，是你让我明白了我的骄纵和不讲理，让我有改正的机会。”
这绝对是个意外。
在吴小正的观感里，他对洪雨梦印象一直都很糟糕，甚至有些厌恶，现在没想到她竟然有反省的意思。
看来，大长腿的腹黑妞本性其实并不坏，只是因为太年轻、太不懂事。
那就希望你变成一个招人喜欢的大美女吧！
最长的是杨颖茹的留言，她竟然洋洋洒洒地写了一大堆。
“正憨，我会永远记得你，一个在我生命中留下了深刻印象的男孩。”
“在我心里，你绝对是最棒的一个，你的成绩，你的正义感，你的各种本事，都让我自愧不如。”
“我会记住你的，记住你温暖的笑容，记住你恶作剧的坏，记住你的帅气，记住你的霸气。”
……
在杨颖茹的留言里，没有太过于华丽的辞藻，甚至看起来有些凌乱，但吴小正觉得，她似乎有很多话想跟自己说。
唉，可爱的傻白甜，希望有缘再见吧！
吴小正合起了留言本，走向了同学们。
今晚，他想大醉一场。
因为他即将告别这些熟悉的人，走向未知的新生活。
第524章 玩得就是心跳
七月七日，全国高考开始的日子。UU小说 www.uu234.net更新最快
就在这一天，吴小正抵达了省城，出现在了新丰广场的吴大厨食府省城第一分店。
熊国平、关紫、沈默等人早就等在了这里。
吴小正一到，熊国平便迫不及待地问了起来：“小正，快说说，这边啥时候开业，开业仪式又怎么搞？”
他不可能不心急。
早在前两天，沈默就带着在湘水旗舰店实习的省城第一分店全班人马回了省城，开始做这边的开业准备。
从沈默的嘴里，熊国平已经了解到，因为湘水大饭店的关门整顿，吴大厨食府湘水旗舰店的日收已接近3万元，纯利润则是超过了一半。
非常恐怖的赚钱能力。
因此，熊国平迫切希望省城第一分店也有一个好的开始，他不指望日收3万，只要日营业额有一万五，他就能笑开花。
要知道，省城第一分店总共投资100万元，其中他投入30万，占30%的股份。
熊国平算了算，一万五的日销，一个月就是45万，利润40-50%，那就算20万吧，那他一个月就可以分6万的利润，他的投入5个月就可以收回来，接下来就是稳赚。
这样的好事，他岂能不盼望这家店早点开业！
吴小正答话了：“就10号开始营业吧，开业仪式不搞了如何？”
熊国平被吓了一跳。
10号就开始营业？这来得及吗？
他记得湘水那边的旗舰店，从员工到位，再到开业，可是整整花了一个月的时间，其中后半个月，吴小正搞了个免费试吃券的高招，这才导致开业当天就生意火爆。
难道他所说的饥饿营销在这边不搞了？
现在看来应该是这样的，否则从现在到10号，才两天多时间了，搞饥饿营销肯定是不够时间的。
还有，开业仪式也不搞啦？
熊国平还想在开业当天，多拉一帮朋友和合作单位来助助兴，也搞个大场面呢。
不过他转念一想，这边开业仪式不搞也罢。
如果真要搞的话，不仅搞不出来湘水那边的效果，还得让他欠下许多人情。
“那你想怎么玩？”熊国平好奇地问了起来。
他知道，按照吴小正的性格，他不可能会打无准备之仗。
“咱们玩一把心跳的。”吴小正笑着回道。
熊国平顿时就感觉心跳加速。
但他还是好奇地问道：“怎么玩？”
吴小正开始说他的开业营销方案。
“从10号起，吴大厨食府每餐提供100个免费就餐名额，其余食客实行阶梯折扣优惠方案。”
“啥叫阶梯折扣优惠？”熊国平迫不及待地问了起来。
吴小正回道：“10号当天两折，11号三折，14号四折，以此类推，直到18号恢复原价，这个折扣不包含酒水，只限当场食用的饭菜。”
熊国平恍然大悟。
原来这就叫阶梯折扣，听起来确实像是价格在爬楼梯。
不过这种营销方案可行吗？能帮饭店起到宣传的效果吗？
他开始仔细斟酌起来。
似乎有一点效果。
首先，依国人特喜欢占小便宜的那种心理，估计单是每天那100个免费就餐名额，估计就会有很多人一早就来排队等，如果不加限制的话，队伍恐怕能排到湘江边去。
其次，那个折扣价格也很有吸引力。
熊国平决定问个清楚再全盘来分析这个方案的可行性。
他先问出了第一个问题：“两折的话，我们会不会亏死？”
“两折的话，勉强能收回我们的食材成本，但加上免费名额，肯定是要亏的。到了三折，加上免费名额应该能勉强持平，人数多的话甚至还能小赚。”
熊国平问出了第二个问题：“免费的话，肯定是对所有人都有吸引力的，但那个折扣价，能对人有吸引力吗？”
“三到四折的话，相当于工作快餐的成本，但味道肯定会好上十倍八倍还不止。五到六折相当于大排档的价格，但味道也会好上五六倍，你说这个折扣对这一带的人有没有吸引力？”
熊国平认真思索起来。
食府所在的新丰广场，是长市有名的五一商圈中心地带，出现在这一带的人，基本上都是长市的高收入人群，要么就是白领上班族，要么就是生意人。
而按照吴大厨食府的消费档次，如果不喝酒水的话，人均消费大概在10元左右，一旦喝酒水，恐怕人均消费会在15元以上，属于高档的消费。
按照这个算法，普通的工薪族，2-4折的价格，连续来吃上个三五餐没问题，但时间长了的话，肯定承受不起。
而对高薪一族来说，五六折的话，连续来吃上几天也没问题，但也还是不可能天天来吃。
而一旦恢复了原价，对有钱的生意人和公款消费的人来说，不会成为问题，但对普通人或高薪族来说，就只能偶尔来打打牙祭了。
熊国平体会到了这个阶梯折扣促销法的妙处，越往后，就越是会把符合吴大厨食府档次的顾客给留下来。
而对于那些享受免费大餐、低价折扣的人来说，他们的作用就是帮吴大厨起到宣传和口碑传承的作用。
那么，关键点还是在免费名额上面。
“这个免费名额有没有限制的？”
“当然有，第一个条件，就是必须是在长市的工作人员，必须得凭工作证明和身份证明来登记。”
吴小正可是知道买菜大妈们的威力的。
这种不要钱就有饭吃的好事，如果一点限制都没有，保证整个长市的买菜大妈都会一大早就来这里排队。
这不是吴小正所希望的，因为这些买菜大妈不是吴大厨食府的目标客户，她们的口碑传承对于吴大厨食府的宣传意义不大。
“第二个条件，每人仅限一次。”
吴小正算了一下，中晚两顿，每天200个免费名额，8天的折扣期，总共就是1600个免费名额。
而免费名额的作用，一方面是让他们来帮吴大厨食府涨人气的，另一方面是需要通过他们试吃之后起到口碑传承的作用。
既然如此，免费名额的受惠对象，自然是越多越好。
熊国平此时就在想，这果然是一个玩得很心跳的开业方案，估计随着折扣价格的越来越高，食客们也会吃得越来越心跳。
这个方案的效果会怎样，熊国平无法估量，但他却没法反对，因为他提不出可行的开业方案来。
那接下来就是实施细节的问题了。
第525章 省城第一炮
细节决定成败。UU小说 www.uu234.net更新最快
对于自己所提出的这个阶梯折扣促销方案，吴小正自然是有信心的。
对于餐厅开业的营销方案，吴小正可以拿出不下二十种不同的有效方案。
之前湘水旗舰店的“饥饿营销法”算是其中的一种，但那种方案更适合用在消费层次很分明、目标客户更为集中的中小城市，像在长市五一广场附近这样的人流密布但很混杂的地带，效果并不是太好的。
而他今天所提出的这种阶梯折扣促销方案，则更适合这里。
这种方案，在后世被无数次试过，在大城市人流密集、消费层次较高的地方，是非常有效的一种营销方式。
其原理就是利用食客的占便宜心理。
其实对于一家高档餐厅来说，只要其环境优雅、服务到位、菜品出色、性价比高，火起来是迟早的问题，而营销手段的目的只不过为了把这个时间给缩短。
方案确定了，接下来就是具体实施细节的问题，吴小正需要把这个方案的精髓给传达下去。
他站了起来，准备从外开始，再次参观已做好开业准备的吴大厨食府省城第一分店。
新丰大厦是一座22层高的望江高档写字楼。
它的第一层是临街商铺，被隔成了一间间的品牌店铺，主要是服饰、奢侈品等。
二层则是吴大厨食府，但在一层给吴大厨留了一个位置来作为上楼的通道，在装修时，吴大厨就在这里弄了一个宽宽的接待大厅和上楼的楼梯，以及一架上下用的电梯，出入还是非常方便的。
而吴大厨食府大大的霓虹灯招牌，就在这个出入大厅的正上方。
新丰大厦三层以上到十七层，大部分是租售两用的写字楼，现在基本上已租售一空。
十八层到二十二层，则是高端住宅，现在也已基本销售一空。
省城第一分店坐落在这样的地方，吴小正其实是真的不愁火不起来的。
别的不说，光是新丰大厦这些写字楼的企业，以及顶楼的那些住户，就绝对是吴大厨食府最合适的潜在客户，他们都具备在吴大厨食府消费的能力。
而最方便的地方在于，这栋楼高层的出入口，就在吴大厨食府接待大厅旁边的不远处。
不仅如此，光是新丰大厦周边一带，类似这样的写字楼还有很多很多。
在这样的地方都火不起来的话，吴大厨食府以后就不要混了！
如此想着，吴小正开始从接待大厅往上走。
吴大厨食府的装修还是很有特色的。
省城第一分店的装修风格和湘水旗舰店一脉相承，整体是高端而内敛的简洁风格，走进去给人非常舒服的感觉。
而进入大厅起，墙壁上就错落有致地挂着一些拍摄得很精美的吴大厨食府招牌菜相框，从接待大厅往楼上走，一路都是，看着就让人口水直流，很勾起人食欲。
上了楼，右手边是400多平方的食府大厅，里面总共有300个标准餐位，必要的话，中间可以用屏风隔成几个独立的区域。
而上楼的左手边，左边是一个200方左右的小厅，剩下的就是包厢。
而厨房就在楼梯后方的中心地带，恰好连接左右两边，能同时服务到大厅、小厅和包厢。
这个布局还是非常合理的。
而从餐位数来算，大厅300个标准餐位，小厅150个，包厢加起来150个，省城第一分店共有标准餐位600个，比湘水旗舰店略多，布置得也更紧凑一点点。
这是必须的。
毕竟省城的房价成本要比湘水高上很多，因此这里不仅布置更为紧凑，连菜价都比湘水要高出20%左右。
再细细参观和检查了一遍之后，吴小正开始安排起开业营销方案的具体工作。
首先，宣传单肯定是要加急印刷和派发一批的。
就算是在后世，对于餐厅的宣传来说，传单也是一种非常有效的宣传方式，因为在前期，在餐馆的知名度没打出去之前，它的覆盖范围是非常有限的，基本上就仅限于餐馆周边一两公里的范围内。
传单不需要派得太远，派新丰大厦周边几百米范围内的高端写字楼就足以，只要食府的品质过硬，口碑就会慢慢传承出去。
传单也不用太复杂，用黑白印刷的a4纸大小的单张足以，因为上面主要是食府的介绍，以及开业促销折扣方案，能让大家一眼能看明白就足以。
拍传单的人手也不用担心。
饭店那么多漂亮的服务员，在上下班高峰期把她们派出去，穿着漂亮的制服往各个路口一站，就是绝美的风景，不用担心传单没人要。
传单是必要的，而且开业宣传的传单，还可以让熊国平给他的客户朋友派一派，争取在开业的当天，包厢也能有人入座。
还有，吴小正觉得郁大厅长那边也可以利用一下。
接下来就是店里的布置了。
既然要搞促销，最起码有一点，就是客人走近以后，就能很快、很明显地弄明白促销方案的主要内容和规则。
吴小正一点一点地把整个方案给落实了下去。
熊国平又忍不住问起来：“小正，你估计这个方案实施下去之后，开业的效果会怎么样？”
吴小正脱口而出：“如果我没猜错的话，开业第一天的上座率就会达到六成以上，以后会越来越高。”
“这么好？”
对于吴小正的预测，熊国平是不敢相信的。
因为投资巨大，他对饭店的收益是做过预测的。
按照现在吴大厨食府第一分店的餐位数，以及参考湘水旗舰店的人均消费，正常稳定下来，只要饭店的上座率达到六成以上，一个月的营收就会达到40到45万，这样就能保证投资能在四到五个月左右回收。
按照吴小正现在的说法，如果一开始的上座率就能达到六成，并且越来越好的话，岂不是意外着这家店每个月的营收将超过50万？
这样一来，自己的投资岂不是三四个月就能收回来？
这也太好赚了一点吧？
“拭目以待吧！”吴小正自信满满地说道。
对吴小正来说，这是他的食府事业在省城的第一炮。
如果他亲临省城，这第一炮都还不能打响的话，那他就白混了。
第526章 招牌菜
如果是在后世，一家分店的开业，根本上就不值得吴小正亲临。UU小说 www.uu234.net更新最快
经营连锁餐饮就是这样的，一旦第一家店顺利开业，就意味着整套体系基本成型。
关于这一点，拿省城第一分店和湘水旗舰店稍作对比就知道。
湘水旗舰店开业前，所有的厨师都是不合格的，需要吴小正亲自去培训。店长、领班、服务员等工作人员也是不合格的，需要接受规范的培训和实习。
而湘水旗舰店顺利开业后，还给省城第一分店带来一个巨大的好处，那就是这边的整套人马，已经通过在湘水旗舰店的实习磨合成型，现在只需要把整套班子搬回来，就可以顺利开业。
以后开新店也是这样。
一家分店一旦选址完成开始装修，那就可以立即准备整套人马，丢到湘水旗舰店或省城第一分店来学习、实习、磨合，很快又能撑起一个店。
现在吴小正这么急着来省城，就只是这么轻描淡写地安排一个阶梯折扣营销方案就完事了？
当然不是。
他说的玩得心跳，只不过是让熊国平心跳一下而已。
最起码，当吴小正安排完方案的实施细节之后，熊国平对此还是半信半疑的。
一家新店，不搞开业仪式，不搞大规模的宣传推广，简单地打个折，就想立即大火？
熊国平不信。
吴小正自己也不信，但他却以自己还有私事要忙为由，把熊国平给打发走了。
熊国平一走，他却转身带着沈默进了后厨，问道：“食材准备好了吗？”
“好了。”
“摄影师呢？”
“已经过来了。”
在后厨里，几个收到通知的厨师即刻围了过来。
吴小正今天要在这里示范两道新菜，两道招牌菜。
两道真正能让吴大厨食府省城第一分店一炮而红的招牌菜，两道在湘水旗舰店都还没推过的招牌菜。
所谓招牌菜，就是一说起某家饭店，最先想到的是某一道或几道菜，或者说一说起某道菜，最先想到的就是某家店。
如果达不到这样的效果，那招牌菜这三个字就得打上一个折扣。
众所周知，吴大厨食府湘水旗舰店暂时是没有推过招牌菜的，在那里，每道菜都是精品，每道菜都能让食客吃得津津有味，但要问哪道菜能代表吴大厨的最高水准？
答案会众说纷纭。
那吴小正在那边为啥不先推招牌菜呢？
因为没必要。
开餐饮连锁店是一门学问。
不同的地域，在口味方面会有所不同，比如说四川人喜欢麻辣，湘省人喜欢香辣，江浙沪一带口味偏甜，而粤省人却喜欢清淡，很难有一招鲜却能火遍天的连锁饭店。
就算是在同一个省份，不同规模的城市，消费特点也会有所不一样。
比如在湘水那样的小城市，食客们讲究的更多是方便和实惠，味道只要在水准之上，饭店就绝对能大火。
在湘水这样的小地方，如果一开始就推招牌菜，不仅不能把县城之外四面八方的食客给招来，反而会让其它常规菜明珠蒙尘。
因此，在湘水旗舰店，吴小正并没有急着推招牌菜。
但在长市这种大城市却不同。
长市人爱吃。
这里有很多全国都有名的风味小吃，比如说臭豆腐、糖油粑粑、麻辣烫、口味虾等，其中全国都有名，比如说臭豆腐、口味虾等。
到了后世，很多外地人甚至会打飞的、坐高铁专门来长市吃一顿正宗的臭豆腐或口味虾，吃完后又打飞的或坐高铁回去。
这就是大城市和小城市的不同，大城市交通更便利，高端餐饮更讲究格调、文化和特色。
因此，在这里推招牌菜是合适的，也是必要的。
如果一道菜足以代表这个城市的最高水平，吴大厨食府不打广告也必火，因为它所有菜出品水准都在平均水准之上。
“第一道招牌菜，叫醉湘鸡。”
吴小正拿起一只鸡，并准备了一些提前准备好了的秘制配料，准备向几位厨师示范醉湘鸡的做法。
国人喜欢吃鸡。
鸡有各种做法，单是吴小正自己，需要的话，他可以做出二三十种上得了台面的味道来。
但在这么多种做法里面，吴小正觉得最有特色、最适合湘省和长市人口味的，应该是醉湘鸡。
因此他特意选了这道菜作为吴大厨食府的第一道招牌菜。
“鸡选三斤左右、八到十个月的本地土鸡，拔毛去内脏后，剁成大拇指指节大小的小块，加青红辣椒、姜片、蒜末等，入锅热油爆炒两分钟，再加入咱们的秘制调料，焖煮五分钟、加入葱段出锅……”
吴小正认真示范起醉酒鸡的做法来，每一个细节都讲解得非常仔细。
焖好的鸡出锅后，被倒进了一个特制的不锈钢大锅里，吴小正把大锅架到了专门用来在餐桌上加热的固体酒精炉上，点燃了固体酒精，然后往锅的中心倒扣进了一杯啤酒。
随着酒精驴的加热，锅里温度再次升高，啤酒慢慢渗入到了汤汁中，开始蒸煮鸡块。
几分钟之后，整锅鸡的汤汁变得金黄色。
别的不说，光是这卖相和香味，就足以让在场的人口水直流。
金黄的汤汁、黄白色的鸡块、青椒的绿、红椒的红、葱段的白，让整盆菜看起来像精美的艺术品。
“你们都尝尝。”吴小正鼓励道。
沈默率先拿起了碗筷，夹了一块鸡进口里。
“轻轻一口咬下去就能骨肉分离，软烂不糯，滑嫩不柴，味道绝佳！”沈默点评道。
吴小正又说道：“你再盛碗饭，加汤汁吃吃试试。”
沈默依言盛了一碗饭，加进了一勺汤汁。
顿时，整碗白米饭也被映成了金黄色，他尝了一口，忍不住赞道：“味道绝了，难怪名字叫醉湘鸡，恐怕整个湘省人都会因为这道菜而迷醉。”
其他厨师也一一品尝起来，然后表情亮了，纷纷点头称赞。
要问哪里吃鸡最好？首选吴大厨！
这就是吴小正准备在长市推出的第一道招牌菜，他要让整个长市人都为之疯狂。
第527章 毒舌李灿儒（书友diaowenbo万赏加更）
离开吴大厨之后，熊国平越想越不放心。UU小说 www.uu234.net更新最快
这么大一家饭店，竟然才做这么一点上不了台面的推广，连广而告之的开业仪式也不能，能火吗？
很难！
熊国平思来想去，决定做点什么。
作为一个长市的地头蛇，又在食品行业摸爬滚打这么多年，熊国平自然是有一些朋友的。
但在他的这些朋友当中，在吴大厨食府省城第一分店开业这件事上，能捧场的人很多，但能起到很大推动作用的人却很少。
唯一一个可能很有用的朋友，还让熊国平纠结了半天。
这人叫李灿儒，是长市晚报美食天地的资深专栏记者。
熊国平之所以纠结，在于李灿儒有一支妙笔，但他的这支妙笔，既能生花，也能下毒。
李灿儒是湘省媒体界有名的毒舌。
这人平时看起来笑呵呵的，跟朋友们相处也很随便，但一旦面对他本职的事，则是谁的面子都不卖，只凭他自己的真实观感来写文。
碰上他喜欢的美食，他能把你捧出花来，若是碰上他不喜欢的，哪怕这家餐馆再有其它很多的优点，他也能揪住你一点点毛病，把你写得一无是处、臭名远扬。
可偏偏这么一位很有个性的专栏作者，他的文章读者们都很喜欢看。
因此，李灿儒被誉为长市美食的风向标，一旦他认可的饭店，他有本事让你立即火上一阵子，但要是这家饭店让他发现有诟病的地方，他稍有不爽，就能让你遗臭万年。
最关键的地方在于，在他的专业方面，他谁的面子都不卖，塞再多的钱也没用。
邀请李灿儒是有风险的。
想了想，熊国平还是决定给李灿儒去个电话，毕竟他对吴大厨的各方面都还是很有信心的。
“什么？一家刚开业的饭店，试开业的第一天你就让我去试吃？”电话里的李灿儒很不爽地回道。
熊国平赶紧赔笑说：“李大记者，我保证你去了不会失望，要是失望了，你就跟我绝交吧！”
为了能请到李灿儒，熊国平算是豁出去了。
“绝交倒不至于，但你做好被我黑的心理准备吧！十号是吧，时候晚上我有时间，到时我带几个朋友过来，你等着。”李灿儒啪地一声挂了电话。
熊国平心里很忐忑，他立即又拨了个电话去吴大厨食府，找到了吴小正。
他把邀请了李灿儒的事跟吴小正说了一遍。
然后他强调道：“那天晚上李记者的菜，你必须亲自动手啊！还有，你最好亲自作陪。”
吴小正忍不住乐了。
他理解熊国平的不安，也知道他确实被自己玩得有点心跳了，便笑道：“菜我可以亲自动手，但陪我是陪不了的，我还另有人要陪。”
然后吴小正也啪地一声挂了电话。
熊国平：“……”
还能有什么人比李大记者这种能改变吴大厨食府命运的人更值得陪？
三天的时间很快过去。
十号这天晚上七点左右，李灿儒带着三位朋友如约而至，这三人都是长市美食圈子里有名的叼嘴，李灿儒经常伙同这几人一起出动，然后共同交流一番才决定要不要写文。
几人算是脾胃相投的至交好友。
一到新丰大厦，李灿儒便有点吃惊。
他清清楚楚地看到了吴大厨食府的霓虹灯，装饰得很漂亮。
但让他吃惊的是，吴大厨食府的门口及入口大堂竟然有很多人在排队等位。
不是吧！
这是一家第一天试开业的饭店吗？怎么可能这么火？
这是熊国平笑着迎了上来，他早就在这等着了。
李灿儒毫不客气地问道：“你弄这么多人等在这里，不会是做样子给我看的吧？”
熊国平笑道：“至于吗！你不是记者吗？现场采访一下不就知道了！”
采访就采访！
熊国平不说，李灿儒也会先摸查一番。
“请问你为啥要在这排队啊？”李灿儒随意找了个人问了起来。
“我朋友说，这家新开业的店口味一级棒，而且现在还打折，最关键是有道菜堪称长市一绝。”
有道菜堪称长市一绝？这么牛？
李灿儒好奇地问道：“什么菜啊？”
那人指了指接待大堂入口左手边的墙上：“你自己看吧。”
李灿儒扭头看了过去，只见上面挂着一副大大的宣传照片，照片上是一大盆冒着热腾腾热气的一道菜的宣传照，可以看得出来，这道菜的品相确实很好，摄影师拍摄得也很有水平。
光是看看就能让人口水直流。
可让李灿儒很不爽的是，这照片上竟然还印着一个宣传语：“要问吃鸡哪里最好，首选吴大厨。”
这宣传语未免也太牛了一点吧！
有点看不起其它餐饮同行的味道啊！
李灿儒看了很不爽，决定一会好好来挑挑刺。
他又一连问了好几人，确认了这些人并不是被请来作秀的。
莫非这饭店的味道真那么好？应该是打折的原因吧！
这样的噱头，能好一时，好不了一世！
李灿儒决定先探个究竟。
他开始顺着楼梯往上走。
一路走上去，他又看到了很多菜式的宣传话，从视觉上来看，这些菜式的卖相都是很不错的，很能勾起人的食欲。
上了楼，李灿儒拒绝了熊国平请他进包厢的提议，直接拐进了大厅。
要报道一家饭店，报道它的美食，全面观察是必要的，尤其是顾客们的感受和体验。
一进大厅，他又吃了一惊。
他目测了一下，在这个大约三百个餐位的大厅里，竟然座无虚席，有些餐桌上甚至加了座位。
这确实不是在作假。
因为李灿儒看到，食客们的脸上一个个都洋溢着满足的笑容，这是因为美食的愉悦享受所带来的笑容。
从事美食报道这一行这么久，对于食客们的感受，李灿儒一眼就能看出来。
这真是一家今天中午才开始试营业的店？
就算是有打折的诱惑，也不可能这么快就吸引这么多人过来吧！
李灿儒开始在大厅里转了起来，一桌桌地看了过去。
可是这一看，看着桌上那些美食的品相，闻着那些诱人的味道，他竟然留起口水来了。
不行了，我得先去好好品尝一下再说了！
第528章 一炮而红
经过两天多三天的精心准备，吴大厨食府省城第一分店终于开业了。UU小说 www.uu234.net更新最快
吴小正知道这里必火，但还是没想到火得这么快。
当天中午，附近的一些上班族试探性地走了过来，想要免费品尝这里的美食。
吴小正玩了个小小的技巧。
他安排人在门口维持秩序，让那些早早就跑了过来，想要免费品尝的食客在新丰大厦外面排起了长队，说是将会在中午12点的吉时准时开门迎客。
对于吴大厨食府的这一安排，食客们是理解的，毕竟这是人家的首次开业，挑个时辰是可以理解的。
看在免费美食和低折扣的份上，大家耐心地在新丰大厦外面排了起来。
不一会，队伍就越排越长，很多原本不知道这里打折消息的上班族，一看到这么长的队伍，也好奇地走了过来，吴大厨食府的漂亮服务员及时地递上了宣传单。
靠，这么高档次的食府，价格比快餐还便宜？这种便宜不占绝对是傻子！
很快，队伍就排到了外面的大马路上，而且越排越长。
十二点一到，吴小正让人放了一挂鞭炮，准时开门迎客。
先是排在前面的100人进去，十人一桌坐上了大厅最靠门口的那十桌。
在那十桌上，已经摆了一个热气腾腾的大菜盆，里面蒸煮着一些鸡块。
而在不锈钢菜盆的周围，又额外摆了八个不同的菜，荤素都有，绝对够10人份。
靠，免费的大厨能有这样的卖相？能有这样的香味？能有这么足的分量？
一坐下，这些食客就迫不及待地动起了筷子。
菜一入口，他们立即又傻眼了。
靠，这绝对是一流的美味啊！
尤其是那盆鸡，有这么好吃的鸡吗？
这绝对是天上掉下来免费的馅饼啊！
他们立马就开始狂吃起来，吃相很是有点难看。
后面跟进来的付费食客被吓到了，可这十桌就在门口，菜的色香味直接冲击了他们的五官，而这些食客难看的吃相，也证明了这是绝对的美味。
大家知道点什么了。
每桌先来一盘醉湘鸡再说，多了还不给点。
吴大厨的名号就这么被传出去了，很多先吃完的人一回单位，立即就跟同事说起了吴大厨食府，说起了醉湘鸡，说起了那里的其它美味，说起了它的打折。
那些同事一听就按捺不住了。
有些原本中午已经吃过了工作餐的，觉得肚子还能撑的，立即就三五成群地往吴大厨食府奔，那些实在是撑不下去，或者是想中午休息一下的，就越好了晚上一起去。
一传十，十传百，吴大厨食府和醉湘鸡的名号就这么被传开了。
吴大厨食府当天中午就坐了个爆满。
如果不是吴大厨食府在两点停止让新的食客进去，估计这种爆满的状态一直会延续到晚上。
这是很正常的事，毕竟吴大厨食府总共也就600个餐位，其中一些高档包厢吴小正还故意压着没开放。
而在五一广场附近上班、工作、做生意的人，何止上万？
这绝对是要大火的节奏啊！
熊国平原本是不放心的，所以他一大早就来了这里。可现在一看到这种火爆得出人意料的场面，他不仅把心放了下来，反而觉得吴小正把折扣定太低了。
这么火爆的场面，就是从五折开始，那也绝对还是爆满！
他建议吴小正提价，可吴小正一口拒绝了他。
一口唾沫一颗钉，放出去了的消息，就算再亏，也要咬牙亏下去。
到了晚上六点，吴大厨食府又将开门营业。
看着外面排得更长的队伍，熊国平已不在担心这家店会不会火的事，而是在想到底能有多火。
因此，对于李灿儒的到来，他也不再忐忑。
这么火的店，要是李灿儒还敢黑，那只能说他人品不行，咱就跟他绝交！
所以熊国平任由李灿儒四处转悠。
还好，李灿儒转了两分钟，就走了回来，迫不及待地要进包厢。
对于这位有名的媒体记者，吴小正还是很重视的。
虽然他不能亲自作陪，也不愿亲自作陪，但他还是很重视的，除了熊国平之外，他还派了沈默及刚从湘水赶回来的米清河来作陪。
在吴小正看来，他这样安排已经够给面子了。
今天的吴小正很是有点忙。
因为是第一天开业，而沈默等人经验又还不足，因此方方面面的事情，吴小正还是得亲自过问一遍，尤其是厨房那边，毕竟一道新的招牌菜，几个厨师才学了两天多，他不能让这些厨师砸了这道菜的招牌。
吴小正知道，省城第一分店是必火无疑的事，可他还是没有预料到会火得这么快。
真的是太火了一点。
要不是他果断地下令在下午2点关门拒客，估计店里会火得晚上的食材都不够用了。
就算是这样，下午还是紧急补了不少食材，这才在晚餐时分再次开始营业。
晚上更火。
一直到了晚上七点多，一楼接待大堂里还排着长长的等座队伍。
吴小正知道，这跟今天的折扣实在太低有一定的关系，但他也知道，更重要的在于食客们对于吴大厨的方方面面感到满意，才会有如此快速的口碑传颂。
吴大厨食府省城第一分店算是一炮而红了！
不过吴小正今晚真是有点忙。
让他感到满意的是，尽管今天一开业就生意火爆，但整套人马经过在湘水旗舰店的长时间磨合后，配合得相当默契，根本没有让吴小正操太多的心。
可是他今晚有几位非常重要的客人要接待，那就是郁子轩一家子跟张老爷子。
这次再到省城，再加上又是因为省城第一分店开业而来，吴小正自然得向郁子轩及老爷子报到。
只不过前几天恰好是郁俊高考，他才没有去打搅他们。
今晚，郁子轩一家子带着张老爷子亲自来了，他们要悄悄来品味吴大厨食府的特色口味。
因此，吴小正非常的重视，一早就把悄悄到来的老爷子跟郁子轩一家，从侧面的小门迎进了二楼最安静的一间包厢，然后他便乒乒乓乓地忙碌了起来。
老爷子一来，他必须给他亲手做上一道大餐。