第196章 八方支援
正打电话的孟老爷子,闻言心头一震,急眼道:“谁惹了我徐兄弟?出啥事了?”
孟晓妍听爷爷生气,也不敢怠慢,急忙交代清楚:“徐方不是经营秀兰集团吗,秀兰大酒店和秀兰火锅一起开,严重影响了其他酒店的生意,青云市三大老牌酒店,一家濒临倒闭,正在出售楼盘呢,然后有一家叫天外天大酒店的,营收直线下滑,眼看着要倒闭,就整出个幺蛾子,在外面聘请个国家一级厨师,想跟咱们挑战。要是他们赢了,就要我们把药膳配方交出去。”
“擦,正大光明的不要脸,这酒店真无耻!”孟老爷子怒骂一句:“你去跟徐方说,不要答应,这是别人下的套。”
“您能想到的徐方能想不明白?不过那酒店更无耻的炒作这事儿,现在整个市都知道了,甚至闽南省都有不少人关注。要是不应战,对集团名誉影响太大了!”
孟老爷子人老成精,自然明白其中的道理,深吸口气才道:“行,来明的也可以。先挂了吧,我去找周攀!”
说罢也不管孙女说话,啪的一声挂了电话,然后给周攀打了个电话:“来大厅一趟!”
周攀正在遛狗呢,听到孟老爷子的话,将狗朝旁边树上一绑,撒起脚丫子朝大厅跑去。
看到孟老爷子一脸愤然的来回踱步,周攀大气也不敢喘,小声问了句:“老爷子,啥事啊?”
“还记得徐方吗?”老爷子问。
周攀心里一咯噔,当时徐方跟晓妍回来,他可不知徐方是孟家姑爷。难不成老爷子知道了他让徐方做十六道菜的事儿,现在来跟他算账了?
“知道,咋啦?”周攀小心问。
“你好像是国家特级厨师吧?”孟老爷子又问。
“对,是特级,十年前就是了。”
“是这么个情况。”孟老爷子将事情经过,一五一十说了出来,然后道:“那庞孙子才一级,你去了肯定能赢了他吧?”
周攀闻言松了口气,这突然把他叫来,还以为遇啥大事了呢,当即轻松笑道:“老爷子,这事儿可能我去了,反而会帮倒忙。”
“怎么了?”孟老爷子眉头一挑。
“那姓庞的厨艺勉强不错,跟我比肯定差点火候。不过我这厨艺跟姑爷比,差的可不是一点半点。我也不清楚他们评审团什么情况,万一有暗箱操作弄虚作假,别人就认为我做的不如别人的好吃,可不就把事儿搞砸了。而姑爷那厨艺,放眼国内厨界也没几人能超过,他做的菜,就算别人想弄虚作假,也下不了手啊。”一般厨师之间,相互看谁都不顺眼,但对徐方的厨艺,周攀是打心眼里服气。
那刀法、那劲道、那火候、那动作,无论是速度,还是欣赏角度,无论是色、香、味、形还是荤、素、果、饭,都无从挑剔!
也只有徐方出战,才能赢的干净利索,才能赢的漂亮,才能让所有人心服口服!
听周攀这么说,孟老爷子心里惊讶:“这么厉害?”
“可不嘛,老爷子您生日宴上,那十六道大菜,都是姑爷手艺。以前的情况您不是不知道,二小姐、三小姐口味刁的很,平时来家都吃不几口,那天宴会上的大菜,盘子都光了。”周攀提醒道。
孟老爷子眼睛一亮,那次菜他至今记忆犹新,口味很好。当时还以为是因为见到了徐方,心情大好所以胃口才好,没想到还是厨艺的原因。
“嗯,那我就不担心了,”孟老爷子放心点点头,随即眼睛一瞪,胡子都翘起来:“你说啥,你这狗东西,让徐老弟做了十六道菜!”
周攀捂着头解释:“老爷,冤枉啊,都是二少让姑爷去厨房,我也不知他是姑爷啊。”
“滚出去!”孟老爷子怒道。
……
明天,就是两家酒店交锋的时候。
不少人都望眼欲穿,等待明天。不仅青云市,因为白禾市也有秀兰分店,白禾市的记者也闻风而动。甚至闽南省的一些媒体,也派了些记者过来。
不管外界如何忙乱,岳海村依旧一片祥和。
徐方正海边木栈道踱步,听着海涛拍岸,哗啦啦的声音让他心情平静。低头想着村子下一步怎么建设,手机铃声就响了起来。
看着号码,竟然是孟老爷子的,徐方急忙按了接听键:“孟老哥,有什么事吗?”
“嗨,这么久了也不给老哥打电话,你这天天都忙啥呢。”孟老爷子有些不悦。
“这不到年关了嘛,本打算这两天过去,结果遇到点事耽搁了,”徐方也不愿给别人添麻烦,直接略过这话题:“还好没去成,碰到一家酒坊,里面的酒真是绝了,质量堪比矛台,却有独特口感。不仅有白酒,还有黄酒,黄酒养生啊,到时多给你拎点过去。”
老爷子平生喜欢杯中之物,闻言立刻大喜:“老弟的眼光我信得过,能多带就多带点,我派人开车去拉也行。”
徐方翻了个白眼:“老哥,一共也没多点,你派人都运走了我怎么办。酿酒配方被我买了,酿酒厂准备开张,等你喝完了我给你带新酒。”
“瞧把你抠的,谁不知道酒越陈越香,”孟老爷子不满地嘀咕句,随即笑道:“对了,我听说你们酒店的事了,本打算让周攀过去帮你,他对你厨艺很追捧,我就没让他过去丢人。上次那小子让你做十六道菜,这事儿我才知道,刚教训完他。”
“老哥,那菜都是我自愿做的,和周大哥没啥关系,你有火别跟他发。我酒店这边没问题,不用担心。要真有厨艺比我强的……”徐方笃定道:“那他肯定有更好的绝活,对我这药膳可看不上眼。”
这一瞬间产生的自信,那若有若无的气质,让不远处的一女孩看的一呆,拉着同伴对徐方指指点点,依稀在说看那家伙真有范。
孟老爷子想想也是,又和徐方寒暄几句,让他过年一定来看看,便挂了电话。
徐方刚走没两步,手机铃声又响了。
看着号码,竟然是沈市长的,徐方急忙按了接听:“沈大哥,找我有事啊?”
“你们酒店那事儿,怎么样,你们这边有合适的厨师吗?没有的话我这边动关系给你找一个。”沈建稳声道。
徐方心里很是感动,这一生清廉无私的沈大哥,能说出这话殊为不易,当即笑道:“这事儿不用担心,没有准备的仗不会轻易打。而且这次这么多人看着,要是不应战,对我那酒店影响太大。”
“你有准备就好,评审团这块我亲自把关,找来的评审团很公正。”
徐方闻言一喜,急忙道谢:“谢沈大哥了,这些日子在一家小酒坊搜罗到了好酒,到时给您送点过去。”
“好嘞,老弟的酒我一定得尝尝。”
打完电话,挂了没多久,徐方的手机又响起来。
看了看,竟然是自己师父的。
“师父,您找我?”徐方恭敬问。
秦鼎的声音很慈祥:“小方,听说你们酒店被阴了,我联系了老朋友,国家特级厨师,被我拉下老脸求来了,明儿一早能赶到。”
徐方心里暖流滑过,笑道:“师父,不用,对方就是个一级厨师,请个特级来,别人只会说咱们以大欺小,您那朋友脸也不好搁,明儿我亲自应战,您一百个放心。”
秦鼎对徐方的性格很了解,沉稳、大气、务实,如果没有底气,显然不会这么从容,当即笑道:“那明天再看看,不行就让我那老朋友上,都一把岁数了,什么面子不面子的。对了,你也好久没过来了,啥时候来师父这?”
徐方脸一红,自己这个当徒弟的,拜师以来可是经常个把月不见人影,歉然道:“等明天比赛完我就过去,正好搜罗到一些好酒,明儿提过去给您尝尝。”
“行啊,对了,你也老大不小了,也该找个女朋友啦。有时间多跟月儿聊会,她也该找个对象了。”秦鼎意有所指。
徐方闻言大汗:“师父,我还没到三十呢。再说,月儿还上学,着啥急谈对象啊。”
秦鼎立刻不悦了:“什么不着急?什么没到三十?我三十那会娃儿都两个了。”
“嘿嘿……”
好不容易把师父糊弄过去,徐方才长舒口气,心道这事儿终于完了,随即就接到了周芸她爸周碧华的电话。
“周大哥,啥事啊?”徐方笑问。
周家主要做宠物生意,家里那只猫还是他送的呢,听徐方问话,周碧华笑道:“听说天外天给你们使绊子,老爷子听说后,专门找了俩特级厨师来,您有空来见见人啊。”
徐方心里一暖,笑道:“多谢了,不过我有准备,你们甭麻烦。”
“嗨,老爷子对你的事儿很上心,专门调查了,国内特级厨师一个来青云市的没有,就赶紧请了俩。”
“这也过年了,跟老爷子说好好过年,年轻人的事儿就别让他费心啦。正好我搜罗了两瓶好酒,等事儿解决,我拎点过去看他。”徐方笑道。
周碧华听徐方很笃定,不禁有些犹豫:“真不用?”
“真不用!”
“那行,过年我打电话给您,您要是有空,我开车去接您。”徐方是老爷子的救命恩人,周碧华对他很客气。
“放心,一定过去!”徐方应承。
挂了电话,随即白禾市市长华德云、白禾蚯蚓厂万溪、天然绿养殖场洛影、教授周洁、服装厂苗雅的电话挨个打来。
徐方费半天劲劝了个遍,才长舒口气靠扶手上休息,这次应该真没人了吧?
叮铃铃——
没等徐方喘口气,手机铃声又响起来了。
第197章 厨艺比赛开始
看着没有备注的号码,徐方有些好奇:“喂,您哪位?”
“我小白。”
“什么小白?”徐方丈二摸不到头脑。
“白尽,白无常。”那边尴尬道。
徐方立刻想起来了,笑道:“你小子找我啥事?那两千万不是还你了吗,想要高利贷是吧?”
“徐爷别开玩笑,您帮我们存两千万,我还得给您保管费呢。”白无常一头冷汗,爷,谁敢要您保护费啊。
“啥事啊?”徐方很是好奇。
“那啥,听说天外天酒店不长眼惹了您,今晚我去把那群兔崽子全废了,会不会给您添麻烦?”白无常不确定问。
徐方不禁气乐了:“滚蛋,在这时候你丫出手,这屎盆子还不扣我头上。以后少用武力欺压普通人,这事儿不用你费心,我有准备。”
白无常对徐方信服的紧,“徐爷教训的是,对了,您住哪啊?这要过年了,我去拜访下您。”
徐方想了想才道:“等有空来秀兰大酒店找我,我这有几坛好酒,过年你回去,给你爹和师父带上。”
“是是是。”白无常立刻同意。
挂了电话,白无常才长舒口气,对徐方他可真是服了。不过这种服气,并不完全是惧怕,还有一种恭敬的成分。
首先,人家不贪财。本来他都说孝敬的两千万,人家徐爷说还就还了。
现在让他给父亲和师父带酒,这也说明徐爷确实比他长一辈,而且和他老一辈的人关系很硬。
也就凭这两点,当知道天外天那么无耻后,他才想帮徐方解决点事儿,不过办法狂暴了点。
挂了电话,又有卖给徐方渔船的陈美霞、植物学家姜先娜、塔塔海鲜店的董扬帆,都打电话过来问候。
等徐方把所有电话回完,天色已经渐晚。
对于这些人,徐方心里除了感动就剩感谢。
这种感情,也勾起了他那六年的回忆。看着被夕阳笼罩的大海,徐方眼神却飘向了远处。
兄弟们,你们现在过的怎样?
……
翌日一早,赵红艳难得没出海,而是雇了个人代劳。
比赛十一点才开始,徐方也不着急,做好早饭,五人一起就餐。
四女应该商量好了,不会拖累徐方时间,早上起来就开始化妆,饭桌上,饶是见惯了四女,突然看到化了淡妆的她们,心还是忍不住跳了跳。
“妖精啊,你们都这漂亮了还化妆,还让其他女人活不?”徐方笑道。
郑秀兰白了徐方一眼:“这还不是想给你长脸,待会你也换身衣服,穿这文化衫出去,显得太寒酸。”
“怎寒酸了?”徐方笑问。
“虽然洗的干净,但给人的感觉就脏。本来你做的就是餐饮生意,如果给顾客留下厨师衣着不整的印象,肯定会对你们酒店扣印象分。而你穿上正常的衣服,完全能算个帅哥厨师,这样还能吸引一定人气。”郑秀兰有条有理的分析。
徐方闻言点点头:“成,那我换身衣服。”
吃过饭,徐方穿上休闲装,原本松散的气质顿时一变,瞬间多了几分阳光、青春、帅气。
四女眼睛一亮,赞道:“不错。”
柳海连提议道:“干脆等徐方不注意,咱们把他文化衫都扔了,穿这身衣服多养眼。”
“我看行!”邵静附和点头。
徐方翻了个白眼:“穿习惯了宽松的,穿这些衣服别扭。”
吃过饭收拾好碗筷,徐方带四女朝海边行去,摩托艇最多载两人,徐方先把郑秀兰和赵红艳带过去,让她俩打车去广场,然后拐回来接邵静和柳海连,打车朝市区赶去。
十点半,徐方到了时光广场。
这里在市中心地带,人流量很多,虽然面积很大,但徐方到了地方,依旧被眼前的情景吓了一跳。
诺达的广场,竟然围满了人。
广场正北面分为两块,各自立着牌子:秀兰集团、天外天大酒店。
牌子旁边被屏风挡住,里面应该是各自准备的厨具、食材。
屏风后面,都立着巨大的电子高清屏幕,上面能投射出两处厨房的场景,距离远的人,可以直接从屏幕上看到厨师做菜景象。
而厨房对面,则有八排桌子,里面有市里领导和市里有头有脸的人物,以及厨艺评审团!
徐方找到郑秀兰和赵红艳,带着四女朝秀兰集团的区域走去。
林香雪早已到了,这个美女老总,着实引起了记者们的骚动,还没开始,大部分记者都过来采访林香雪。
林香雪出身富贵,自然不会怯场,游刃有余的应对记者,眼睛时不时朝人群里看。
这都十点半了,徐方那犊子怎还不来?
很快,林香雪眼睛一亮,跟记者们说声抱歉,朝徐方招了招手:“这边。”
之前林香雪很配合,打扰了她这么长时间,记者们自然很给她面子,既然她有事,记者们也不多纠缠,一蜂窝去天外天那边采访去了。
“怎么才来?”林香雪笑问。
“不说十一点才开始吗?还半小时呢。”徐方很是轻松。
赵雨霏、欣姨甚至蔡姐、王雨竹都来了,徐方一一见过。
跟大家打过招呼,林香雪拉着徐方钻进屏风,笑道:“你要的食材都在这里,先熟悉下环境。这是你要的火炉、荷叶、黄泥、山鸡、大黄鱼、公柳山羊后腿肉、牛肉、扇贝。这里是调料……”
徐方将材料一一记下,满意点头道:“没问题,很好。”
“待会主持人说开始,你就赶紧做菜。做菜时间虽然是两小时,但做菜时间也在考察之列。而且谁先把五道菜做好,谁先给评委们品尝。第一个做好的,肯定占便宜。毕竟五道菜吃完也饱了,本很有食欲的人,也没多大食欲了。评委一共十人,你做的菜,量要够。”林香雪逐条交代。
徐方点点头,跟林香雪走出来。
……
十点四十五,正中间的舞台,青云市著名主持人许梦诺袅袅走出。不少市民都是她粉丝,看到偶像出来,每个都十分兴奋。
许梦诺跟大家挥挥手,甜美的声音传开:“诸位,今天是咱们青云市两家五星级酒店的巅峰对决,吃的力量果然是无穷的,现场竟然来了这么多朋友。这次比赛的目的,两家酒店也达成一致,本着友好和谐、共同进步的原则,进行这次较量。比赛规则,双方各出一名厨师,两小时内做出五道菜,十名评委会对每道菜打分,最后总分最高的人,将获得胜利。”
“按照约定,如果天外天大酒店获胜,将得到秀兰大酒店几道主打菜的配方。如果秀兰大酒店获胜,秀兰大酒店将得到天外天的重要人才——宋经理。”
“十名评审员都来自‘中华美食品鉴团’,在国内很大有名气,也是咱们青云市的领导们找来的裁判,公正程度请所有人放心。有请评审员、监督员入场。”
随着许梦诺说完,众人依次落座。最前面的是十名评审员,而后面的监督员,则是市里有头有脸的人物。
比如领导,比如一些企业高层,甚至秦老爷子也在里面!
等众人坐好,许梦诺举起话筒:“时间宝贵,大家也等候多时,甚至我也迫不及待想看两位大厨的精彩对决。既然人已到齐,我们不耽搁时间,有请两位厨师闪亮登场!”
随即,天外天那边,走出来一中年男子,中等身高,身材很胖。
看到天外天人出来,许梦诺拿着手卡介绍:“天外天大酒店出场的,是国家一级厨师庞建鑫。厨艺精湛,擅长食材搭配,让每种食材各尽其用,味道相辅相成。曾多次获得厨艺奖项,在厨界独树一帜。”
很快,一身休闲装的徐方就走出来。
看到徐方,不少女人惊叫一声,大呼好帅,人气与庞建鑫一比要热闹的多。
许梦诺看着手卡,眼里也有些纠结,不过良好的职业素养还是让她顺畅读出:“秀兰集团出站的人,是他们总裁徐方。虽然在厨艺上没有评定等级,但秀兰大酒店的药膳配方,全出自他手。这样一神秘人物,究竟又有怎样的后手?让我们拭目以待!现在,比赛开始!”
随着许梦诺说完,前面的屏风全被拉开,露出了里面的阵容。
看着那琳琅满目的厨具,围观的人再次引发一阵惊呼。
宣布开始,庞建鑫抄起准备好的牛肉,拿出菜刀开始切肉。早已准备好的摄影师,立刻将镜头打在大荧屏上,让更多的人看的清楚。
菜刀切的很快,刀落在菜板上,发出“哒哒哒哒”的声音。那牛肉大小均匀,厚度偏薄,可见这人厨艺还很有两下子。
内行看门道,外行看热闹。
庞建鑫只露出这一手,评审员也点点头。
“老庞这次真是拿出真功夫了,这牛肉切的,已经堪比特级厨师了。”一评审员笑道。
“真不错,菜刀力道均匀,速度快但很稳,行家一出手便知有没有,光看这切菜动作,特级之下应该很难有能赢他的。”一资质较老的评审员感慨。
“对面那小子可要倒霉了。”又一评审员看着徐方感慨道。
围观的人虽然不懂专业术语,但那纯熟的动作,还是获得了不少惊叹。
与其他人的惊叹不同,天外天大酒店的经理宋美荣,此刻目瞪口呆的盯着徐方……
第198章 厨技惊四座
大爷的,这家伙不是村医吗?
不是老爹的故人之后吗?
他喵的怎么就成了秀兰集团的老板?
前两天她竟然当着徐方面,说秀兰老总的脑袋被驴踢了!
想到这里,她只感觉心里一万头羊驼奔过。
天外天采购部长看着面色怪异的宋美荣,以为她在担心比赛,笑着安慰道:“宋经理,不用担心,你看庞厨师这么厉害,一定会赢的。”
宋美荣点点头头,道:“没事,应该是这两天太累了”
听她说没事,采购部长点点头,目光继续看庞建鑫做菜。
大酒店一般上午生意不多,不少厨师都在各自酒店的安排下过来观战。当看到庞建鑫的切菜技巧,原本对国家一级厨师还不服气的,此刻也心悦诚服。
青云市厨师们,三三两两也聊着天。
“以前只是听说国家级厨师厉害,我还以为是吹嘘,今天一看果然不一般。”
“可不是嘛,以前我也不服,但今天算服气了。”
“哎,秀兰集团听着厉害,但也没见过世面,你看秀兰那老板都被吓傻了,人家一块肉都要切完了,他还没动下。”
“估计秀兰集团栽了。”
“……”
看庞建鑫如此厉害,与徐方比较亲近的人,心里暗暗着急。
正切菜的庞建鑫,将台下众人的惊叹尽收眼底,心里无比得意。不屑的瞥了眼徐方,土鳖,一个老总不好好经营酒店,竟然跑出来比赛厨艺。
徐方注意到庞建鑫的不屑,双眼一眯,切牛肉是吧?
“看,秀兰的老板要切菜了!”
“拿的也是牛肉!”
“都切牛肉,这下有好戏看了。”
看到徐方拿出一块牛肉放在菜板,台下的人也兴奋起来。
在众人期待的目光中,徐方不慌不忙的打开火,开始朝锅里倒油。
噗!
广场上围观的近万人险些喷饭。
大爷的,你丫不好好切菜,现在点火烧油?难不成你不切菜,直接把一整块牛肉放锅里炒?
就连徐方的亲友团,此刻都满头黑线。这犊子,又在搞什么?
正当众人无语之际,随即不知谁“妈呀”惊叫一声,众人的眼睛也瞬间瞪大。
只见徐方拿起菜刀,如同剁饺子馅似的朝下劈去。
哒哒哒哒哒……
摄影师愣了下,立刻把镜头放大,随即大屏幕上就出现徐方切菜的动作。
所有人眼睛猛的瞪大!
随着徐方切菜的动作,菜刀竟然带着重影,形成重重叠叠的影像。
先不管徐方切菜切成了啥样,就凭这速度,就让不少人心头一凛。
十名评审员眉头一皱,虽然他们口碑很好,但徐方这人的名头,他们确实没听过,这种不知名的厨师,他们还真不放在眼里。此刻看徐方菜刀这么快,几人不禁纳闷,这家伙不会乱切的吧?
随即,几人的目光落在牛肉片上,原本还心存不屑的评审员,手不禁一抖。
牛肉片厚薄适中,如同专门量过一般。
一些大厨想做到这程度,如果细心一点完全可以,但要保持徐方这种速度,那万万不可能。
“草!”
评审席位最中间,一名头发半白的老者脱口而出。
这一叫,差点让旁边的人跌碎眼镜。
这可是年纪已经六旬的厨界大师左观啊,他在厨艺界很有名气,不仅仅做得一手好菜,早在二十五年前就是国家特级厨师,更是对中华各地美食文化都有所了解。
这么德高望重的一人,竟然直接爆了粗口!
“左老,你感觉那徐总的刀工怎样?”做左观旁边的中年人,脸上也带着惊讶。
左老深吸口气,点评道:“这种刀工,我活这么大岁数,也只在一些古籍中看过这类描述,在古代都是给皇上做菜的御厨。这刀工,哪怕是我,都差他不止一点。”
听到左观的话,其他评审员也纷纷点头。他们这些人,哪怕不是国家级厨师,但也算见多识广。有徐方这刀工的,他们确实第一次见。
“没想到青云市这么小小地方,竟也藏龙卧虎。”左观感慨一句,继续看徐方做菜。
相较于评审员的斯文,广场上其他围观的人,直接沸腾起来。“卧槽”、“牛逼”之类的词不断传来,场面一时无比热烈。
牛肉很快就切好,徐方左手抓把辣椒放桌上,菜刀根本就没有停顿,当最后一片牛肉切好,辣椒直接就剁开了。
一道动作下来,连贯自然,行云流水。
当那细若银丝的辣椒切出来后,众人眼皮不禁一抖。
这犊子要是手一偏切到了手,那肯定就收不住,到时手还不都成丝儿了?
众人大气不敢喘,徐方倒很是轻松,辣椒切好,开始剁葱姜蒜以及各种中药材。
当一切都搞定后,锅里的油也刚烧热而已。隔着锅还一米半远呢,徐方看也不看,直接将中草药丢进锅里,随即牛肉也被丢了进去。
兹啦!
一声油炸声传来,徐方迅速铲动几下,盖上锅盖。
众人本以为徐方会等待,却见他取出公柳山羊肉,手中也多了把尖刀。
此刻众人对徐方的态度大为扭转,一个个瞪大眼睛看着徐方。
徐方也不怠慢,手中尖刀迅速朝羊肉上撇去。
尖刀如同穿花的蝴蝶,不断在羊肉中间交错。
还是那句话,外行看热闹,内行看门道。别人看到徐方切菜动作潇洒、迅速,只是感觉很厉害。
但那群深谙厨道的人,眼珠子差点瞪出来。
“晚春刀!”左观直接站起来吼了句。
其他厨师内心也掀起了滔天巨浪!
晚春刀,徐方在给孟老爷子过寿时,在后厨给周攀展示过一次。顾名思义,这刀法切出的菜,就如同晚春的花,只要稍微触碰,菜就如同花瓣落下。
想做到这点,对力道、角度、刀速都有很高的要求。如果力量小了,切出的菜肯定夹不下来,如果力道大了,这块肉就掉下来,太影响美观。如果刀切的太快,力量掌控不好也能带几片肉出来,如果切的慢了,忒浪费时间不说,可能因为体力原因,稍一懈怠就前功尽弃。
至少,无论是拥有多么精湛厨艺的厨师,都不愿用这种刀法做菜。
这如同禁忌一般的做菜方法,竟然被这年轻人,轻松自如的做了出来。
当徐方将这块连骨肉切好,屏幕上也看清楚了全貌,那肉连着骨头散开,如同绽放花朵层层的花瓣。
哪怕不懂行的人,看到如此精妙的一幕,都震撼的瞪大眼睛。
而此刻,牛肉也已经闷的差不多,将盖子掀开,将一些调料放点进去,开始小火焖。
打开蒸锅开始加温,徐方开始切调料、药膳,随即将切好的调料、药膳,均匀落在羊肉片的空隙中。
看到徐方这么做,众人大气也不敢喘。
将徐方把料均匀放置妥当,众人才长舒口气,就连左老此刻也仰靠在椅背,连声赞道:“刚刚大屏幕上,徐总每次挑起肉片的时候,从根处看,确实都到了骨头,真是难得。做到这种地步已经很难,竟然还朝里放料。今天来青云市,真是大开眼界。”
一旁,原本还踌躇满志的庞建鑫,心也不断下沉。
本以为那家伙只是名普通的厨师,但当徐方第一次切菜的时候,他扪心自问,那种刀功,哪怕再让他苦练十年也未必能达到。
作为国家一级厨师,他同样也听说过晚春刀的神奇。当看到徐方竟然使了出来,那一瞬间,他都想直接扔刀走人。
草你大爷的天外天酒店,作为秀兰集团的对手,人家藏着这么一尊大神,你们竟然不知道?倒闭了这不活该吗!
其他人兴致盎然的看着徐方,有了前两次惊艳的表现,大家对徐方接下来的动作也充满期待。
在众人诧异的目光中,徐方在那个不透明的水桶中伸手一捞,随即一条鱼就出来了。
当看到这条鱼,评审员们眉头一皱,微微前倾,瞪大眼睛死死盯着。
林香雪的声音,也在广场传来:“大家好,我是秀兰集团的林香雪。这次我们徐总做的五道菜,四道是我们秀兰集团现有的菜,一道近期也会出现。徐总现在手里拿着的,是四斤七两重的野生大黄鱼……”
听着林香雪的介绍,全场顿时沸腾起来。
“卧槽,竟然是野生的!”
“这么大一只,得好几万吧!”
“擦,这条鱼简直可以当杀手锏了。”
庞建鑫此刻想死的心情都有了,妈了个巴子,你丫比赛竟然用大黄鱼。光靠这条鱼,这道菜你们就赢了啊!
徐方的厨艺也没让大家失望,熟练的处理干净,将中草药全部倒入鱼内,然后放进了锅里。
随即,徐方捞起扇贝,找个新锅直接放了进去,在众人吃惊的目光中,徐方拿着锅把手,开始颠勺。随着扇贝全都张开口,早已准备好的药膳丸,逐个塞了进去。从始至终,扇贝一直都在国内,受热均匀丝毫未被影响。
“妙啊!”看到徐方竟然用这种方法让扇贝入味,左老实在忍不住,直接鼓掌赞叹。
当扇贝炒好后,徐方将锅盖盖上,打开了火炉。
这是要干啥?
已经被徐方完全吸引住的观众,此刻好奇的看着徐方。
林香雪柔和的声音,在话筒中传开:“中华美食多彩缤纷,万万千千,不少美食时刻牵动我们的味蕾。但在历史的长河中,也有不少美食手艺逐渐没落,甚至失传!今天我们徐总做的最后一道菜,也是我们近期会推出的一道菜,同样,也是罕见的、由土方法制作的叫花鸡!”
叫花鸡!
这道菜,众人经常在武侠小说里看过,不过纯正的叫花鸡,大家见过的还真没几个。此刻众人紧盯着徐方,等待他下一步动作。
第199章 葫芦的作用
徐方拎着准备好的山鸡,扭断脖子后,在后面开个口,处理了内脏、杂物,用水冲洗干净,打开酒又冲洗一遍。
将药膳、配料塞好,又取出白酒倒进去,随即将口封住,找出准备好的黄泥,鸡毛都不用处理,直接把山鸡全部糊上。
随即,架在火焰上开始烤。
五道菜,半小时,几乎完工,也就是这叫花鸡,需要一些时间来烤熟。
而此刻,庞建鑫第二道菜才刚做一半。
孰强孰弱,一目了然。
不过庞建鑫也不是心胸狭隘之人,将火熄灭,冲着评委道:“各位评委老师,徐总,这次我认输。虽然没有尝徐方的菜,但我相信味道不会差。”
庞建鑫如此洒脱的一面,也赢得了不少人的好感。
十名评委对视一眼,左老才笑道:“行,我们尊重当事人的意见,徐总,不如你把那四道菜盛出来?”
林香雪跟一旁领班使个眼色,领班立刻带着三名服务员,上前帮忙端菜。
当锅盖掀开,香气随风飘开,距离近的人,口水立刻出来了。
十名评委的目光,不约而同看向了公柳山羊的那道菜,这可是用晚春刀的刀法做的。
当看到这菜无一片肉掉落,众人才一阵心惊。不相信的夹起一块,毫无阻碍感,十名评委看向徐方,也充满了震撼。
多出的一些菜,在监督员那边也分了些。
庞建鑫心里其实还存有一些侥幸,厚着脸皮凑过去,夹起了一块牛肉尝了尝,虽然已经高估了徐方的厨艺,但真正吃到后,才叹了口气。
这次,输的不冤!
等十名评委相互品尝后,许梦诺也站出来,笑道:“左老,不知你们有什么意见?”
左老接过话筒,首先予以肯定:“虽然徐总在厨界知名度不高,但做菜的水平却很高。至少我活到这把年纪,吃过这种水平的菜也没几次。我是国家特级厨师,而且那特级证二十多年前就领到了,但说句实话,对上徐总的菜,我没有一点获胜的把握,这次小庞输的不亏。”
听着左老的话,庞建鑫也苦笑点头。
当许梦诺颁布获胜方是秀兰集团后,全场爆发出雷鸣般的掌声。
比赛之后的事情,徐方这甩手掌柜就不管了,带着郑秀兰四女出去。
已近年关,再过三天郑秀兰几人就回家,徐方干脆陪四女逛街。
说好的买年货,最后就成了四女“买买买”的专场,衣服、裤子、帽子、鞋子、包包、化妆品……
下午四点,四女终于走不动,找个长凳坐下来休息。
徐方双手各拎十几个包,脖子上还挂了几个,要不是徐方体力好,绝对能成为史上第一个逛街累死的人。
“大姐,不是要买年货的吗?你们看这都买的啥?”徐方挥舞着手里的袋子无奈问。
“呀!还要买年货,一高兴就忘了!”柳海连一拍脑袋。
“要不,歇会再去逛逛?”邵静提议。
“主要不知买啥,能买到的大家都有。”郑秀兰有些苦恼,她这种出身豪门的人,买普通的东西拿不出手,贵重的家里人也未必看得上。随即,郑秀兰目光就落在徐方身上:“小方,你帮我出点主意,带点啥回去?”
徐方自然理解郑秀兰的苦衷,便宜的东西确实拿不出手,贵重的又有啥?黄金?玉石?古董?虽然不知郑秀兰家究竟是哪个家族,但徐方知道,这些普通玩意,郑家绝对不缺。
随即,徐方的目光落在路边的饰品店。
里面的饰品多种多样,摆放在最外面的,则是一些葫芦。
大小差不多,应该是经过挑选进的货,葫芦口有木塞,里面可以盛放液体。
“徐方,看啥呢?不会让我买饰品回家吧?”顺着徐方目光,郑秀兰也看到那家饰品店。
“对,去买点。”徐方点点头。
几女不知徐方要干啥,也都好奇跟了过去。
里面的老板是名四十左右的普通女人,看到有顾客上门,立刻堆上笑容:“先生买点啥?进店看看。”
徐方拿起一个葫芦,在手里颠了颠,里面是空的。打开一看,里面也已经剖光,处理的很不错。
而且外表光滑,质地坚硬,个头适中,如果装水的话,大概能装个一斤半。
“买葫芦?”女老板笑问道。
“看着还行。”
看徐方有意,女老板立刻把葫芦吹的天花乱坠:“那是必须的,这葫芦产地是华夏葫芦第一村,他们村对外出售的葫芦,各个都是精挑细选。你看看这些,质地坚硬,体格匀称,里面也是处理过的,可以直接装水、装酒,反复使用几年不带坏的。葫芦寓意也好啊,口小肚大,可广纳四方财,象征财库饱满。放在屋里,还有镇宅除煞的功效。”
徐方也不打断,等她说完才道:“一只多少钱?”
“这种中号的一百一个,小的便宜,十块。还有更大的,价格更贵。”
徐方心里不断算计,葫芦本不值钱,但上面如果雕刻的好,这价值就会不断提升了。
雕刻大师秦鼎,亲传大弟子雕刻之作!
这噱头多足,送礼肯定拿得出手吧?
而且自己最主要的目的,还是在里面装酒。
自己认识的人,每人送两葫芦,那就得二十多个,再说有些重要的人,还不能只给两个。而郑秀兰、林香雪她们回去,也不能只带两瓶吧?心里算清楚,徐方问道:“买多有优惠吗?”
“便宜不了,这东西我们批发来价格就高。”女老板直接摇头。
“买八十个。”徐方道。
女老板闻言一愣,诧异的看着徐方,不确定问:“真要八十个?”
“嘿,大过年的我开啥玩笑。”
“你想出多少?”老板娘显然心动了。
“一个五十。”徐方直接把价砍了一半。
女老板摆摆手:“这不行,卖不了,要这价卖给你,还不够我路费呢。”
“这葫芦也没雕刻,就是简单的原葫芦,你批发来的价格,应该三十五左右。”徐方脸上露出人畜无害的笑容:“我以前在葫芦村住过。”
老板娘心一跳,徐方说的价格,确实把她唬住了,她就是以每只三十五元的价格购来的。
斟酌片刻,老板娘心疼道:“就算你在葫芦村住过,你给的价太低了,不够我工夫费呢,每只最低五十五,你接受不了我也不卖了。”
“你那一箱有多少个?”徐方指着墙脚堆着的箱子。
“一箱五十个。”
“得,干脆那两箱都给我,我也不讲价了。”徐方也不差这点钱,讲价完全是不想被坑的太狠。
老板娘没料到徐方这么爽快,也笑道:“好,我给你用绳子系起来。小伙子爽快,这是我名片,以后还需要什么,都可以打我电话,价格给你最低。”
“可以,你那还有大葫芦对吧?几斤装的,多少钱?”徐方问。
“大的能装五斤吧,也不多,一共就十个。我也不哄你,每个最便宜二百六。”
“行,都给我吧。”徐方也不啰嗦。
女老板心里一喜,直夸徐方爽快,等徐方付了钱,便给徐方装箱。
出去后,徐方用叫车软件,打了辆商务车,三分钟后,一辆七座的别克就开来了,五人正好能坐下。
将东西放后备箱,上了车徐方朝司机道:“师傅,去古香街。”
“徐方,你买那么多葫芦干啥?不会让我送葫芦吧?”郑秀兰翻了个白眼。
邵静也帮郑秀兰吐槽:“就是,竟然还是酒葫芦,还不如送玉葫芦呢。”
“我已无力吐槽。”柳海连直接捂脸。
赵红艳比较内向,很委婉的吐槽了句:“我跟邵静的意见一致。”
“当然不只送葫芦,里面还要装东西。”
“装啥?”郑秀兰立刻来了兴趣。
“装酒!过年回家,好烟好酒拎着,哪怕不出彩,也不会显得掉档次。你不还得过些天回家吗,这几天我再在葫芦上雕刻点东西,让葫芦也上点档次。”徐方解释道。
郑秀兰眼睛一亮,赞道:“这主意好啊!那就依你,待会咱们去买点茅台装进去。”
“茅台是不错,不过你能保证买到的酒是真货?青云市这地方,也没几瓶特别高档的茅苔,你就拎两瓶酒回家?再说,你家缺茅台?”徐方嘴一撇。
郑秀兰心里一惊,茅台在国内很出名,顶尖货哪怕千金难求,但凭她家的实力,自然是不缺这种好酒的,买回去也不是啥稀罕物。况且买到酒的质量次就罢了,万一真和徐方说的那样,拎了几瓶假酒回去,这罪过就大了。
想清楚这些,郑秀兰急忙问:“那你说装啥酒?”
“这不就去了吗,我爷爷生前有个老友,一直在用祖传方法酿酒,我买的酿酒配方就从他那买的。他那里有一些存货,年份有很高的,味道与其他名酒不同,但质量绝对不比其他名酒低。你带回去也不丢面子,万一你家人喜欢,你脸上也有光。”徐方笑道。
郑秀兰眼睛一亮,道:“行,待会看看质量,要真和你说的这么好,这次记你大功。”
“大功有啥奖励啊?”徐方吐槽了句。
“今晚我做饭!”
徐方差点吐血,翻了翻白眼:“算了,奖励不要了。”
第200章 和宋美荣谈待遇
年底,青云市明显热闹起来,路有点堵车。四十分钟后,才算到了古香街。
“师傅,方便等会吗?”下了车,徐方并没着急搬东西。
“十分钟内可以,等太久影响生意啊。”司机有些为难。
徐方从钱包里取出两张一百的递过去吗,笑道:“先给二百定金,你在这等两三小时,回头把我们送到九龙山脚,再给你三百。”
司机本就跑了一天出租,都有些累了,正准备找个地休息,听徐方的话心里一喜。自己拉一天车未必能赚五百,这等人的工夫就赚了这么多!急忙点头道:“老板放心,您尽管去,我等您到九点。”
“放心,不会那么久。”徐方笑了笑,招呼四女进屋。
宋美荣正跟老宋聊天,看到徐方进来,想到他身份,脸上有些赧然。
徐方倒很大方,跟老宋打招呼:“老宋,美荣姐,聊啥呢?”
老宋起身相迎,看了眼徐方身后的四女,眼里有些惊讶:“聊怎么过年呢,这几位是?”
“这是我们村村长郑秀兰,这是建筑工程公司老总柳海连,这是船长赵红艳,这是教授邵静。”徐方又介绍了老宋和宋美荣。
老宋招呼几人坐下,笑问道:“找我啥事?酒坊建好了?”
“没那么快,这次来想买点宋叔的酒,”徐方搓了搓手,热切问:“不知还有多少?”
“酒还不少,酿好的有近万斤吧,你想要多少?”老宋笑问道。
“全买了!”徐方认真道。
“全买了?”老宋有些惊讶。
“宋叔,你这酒真不赖,我准备买点送人。其他的留着,到时我们酒坊也酿酒了,你这些酒留着勾兑用。”
酿出的酒是需要勾兑,才能达到最佳口感,新酒如果用陈酒勾兑,会有更好的效果。本就是故人之后,而且自己的心愿,也是徐方能把自己的酒推广出去,如今徐方有需求,老宋自然得帮。
况且徐方对自己的酒如此追捧,老宋心里也高兴,点头道:“行,我自己留几坛喝,其他的你都带走吧,价格你看着给。”
“年份都有多少的?”徐方问。
“一年到二十年的都有,大多都在五年以上。”
“一斤三百,”徐方笑道:“价格要是低了,您跟我说。”
老宋听后一个哆嗦,自己的酒,已经近万斤。这小子要都买了,可得三十万啊!摇头笑道:“你自己赚点钱也不容易,哪用的这么多,一百一斤全拿走吧。”
宋美荣可知道徐方身份,嘴一撇道:“爹,你甭跟他客气,他这才是土豪呐。”
老宋眼一瞪:“说什么呢,土豪的钱不是辛苦赚来的?”
“行了宋叔,就按三百每斤算,您这酒口感这么好,我已经占你大便宜了。”徐方急忙劝住老宋。
也就早些年徐方爷爷,对他的酒赞不绝口,然后因为自己的好酒知名度不高,而且价格不便宜,逐渐也没人问津。自打徐方爷爷去世后,已经很少有人如此赞赏他的酒。
如今徐方这接二连三的吹捧,老宋老怀大慰,扭头看了眼宋美荣,温和道:“对了美容,你不是说你被公司辞退了吗,干脆跟小方一起酿酒去。”
噗!
宋美荣喝的茶直接喷出,看了眼徐方,悠悠道:“徐方是秀兰集团的老板,我们酒店跟他酒店打赌输了,按照赌约,必须把我辞了。”
老宋平时也就听听京剧,看看新闻联播,上网这事儿倒没有过,自然不知秀兰大酒店与天外天大酒店的恩怨,听闺女说徐方才是罪魁祸首,眼睛一瞪问道:“小方,这咋回事?”
徐方温和笑道:“宋叔,事情是这样的。我不是开了个大酒店嘛,因为菜品口感好,原本她们酒店的顾客就被我们抢来,她们酒店经营不下去了。美荣姐很有能力,我一直想给招来。这次天外天酒店老总,想拿到我们酒店主打菜的配方,就跟我们打了个赌……”
徐方将事情经过一五一十说出来,最后才道:“宋叔放心,您是我爷爷老朋友,我要是坑了美荣姐,爷爷肯定能跳出来打死我。美荣姐来我这上班,职位、待遇一定比之前高。而且我们酒店很有前景,这点美荣姐可以作证。”
听到徐方跟老爹许的条件,宋美荣心里也是一喜,也点头承认:“小方的酒店是我见过最有前景的。”
老宋闻言也放下心来,笑道:“那我就放心了,具体我就不过问了,你们能谈拢就行。对了小方,那酒你啥时候要?”
“我带了酒葫芦,现在就装一些,剩下的过些日子来拉。”徐方说完,出去把酒葫芦的箱子搬进来:“这次主要送人,小葫芦里装一些十年左右的,这十个大葫芦,全部装黄酒。”
“行,你们跟我来酒窖吧。”老宋招呼道。
“村长,你们先下去帮忙装下酒,美荣姐,咱们两个聊下待遇。”徐方招呼道。
“你们俩聊着。”宋叔抱着葫芦箱子去了酒窖,郑秀兰四女也跟了上去。
院内,此刻只有徐方和宋美荣。
宋美荣今儿一身粉红,白皙的皮肤让她看着很嫩。
此刻两人对坐在小木桌,徐方率先发话:“美荣姐,你之前在天外天待遇多少?”
“月薪一万五,每季度有绩效。”已经离职,这也不是秘密,宋美荣直接坦白。
徐方沉吟片刻,道:“听说天外天从经营开始,你就在里面做经理,发展几年,在众多竞争酒店中,把天外天发展成青云市三大酒店之一,我们对你的能力很认可。”
宋美荣摇摇头,无奈笑道:“得了,还不被秀兰大酒店逼到倒闭,我哪有啥能力。”
“作为秀兰集团的股东,我都感觉秀兰集团的优势,跟你们比实在太多了,获胜是必然的,与你没关系。待遇这块,我给你暂定年薪三十万,每月视情况发奖金。职位是酒店分店总经理。”
听到徐方这待遇,宋美荣心狠狠一跳。
早就听说秀兰集团福利不错,最基层的服务员月薪,都比其他酒店高一千。已经做好了徐方会给她提薪的准备,但几乎翻了一倍的待遇,还是把她吓到了。
愣了半天,宋美荣才平静下来,皱眉问出疑惑:“咱们青云市就两家酒店,总经理位置还没满?”
第201章 准备年礼
徐方微微一笑,心知宋美荣对秀兰集团还不了解。手抄后背,起身踱步道:“秀兰集团的定位就是高端、档次,所有产品我们都提供最优质的,凭借优秀的产品、口碑,我们发展很快,四个月时间,在青云市就打进了高端市场,并将秀兰火锅发展起来。半年时间,我们秀兰大酒店,已经占据白禾市高端市场,十三家火锅店后天开业。”
“现有的产业就这些,不过我们发展的脚步不会停下。新年一过,我们会在白禾市继续投资一家秀兰大酒店。对了,江陵市我也预定了一栋楼,半年后开始装修,到时也会成为咱们分店。总的来说,不管是大酒店还是火锅店,都会不断扩张。所以我们不缺职位,缺的是人才!”
以前作为局外人,她以为之前已经高估秀兰集团了,但听徐方说这些,宋美荣顿时被震惊到了。
良久,宋美荣才苦笑道:“没想到咱们集团这么厉害。”
“嗯,你来了之后就知道了。这个年你在家好好过吧,等年后我们开个会议。宋叔年纪大了,得有人照顾。我看看能不能把青云市分店给你打理。”
闻言宋美荣心里一暖,小心问道:“不合适吧?赵总不是经营的很好吗?”
“雨霏在青云市举目无亲的,对这里的牵挂没你大。她的去处我自有安排,肯定不会亏待着她。”
听徐方这么说,宋美荣也放下心来,笑道:“那好,我不会让你失望的。”
“欢迎加入!”
谈妥待遇,徐方又简单介绍下公司制度,两人便进了酒窖。
里面郑秀兰四女,每人手里拿着一个酒葫芦,葫芦口上放个漏斗,老宋就挨个朝里倒酒。
已经装了四十多个葫芦了。
看着额头已经冒汗的老宋,徐方急忙接过酒坛:“我来吧。”
老宋担心徐方没用过酒坛,会把酒洒出来,但看到徐方轻松将酒倒入漏斗,甚至不用刻意看酒葫芦,就知道已经装满了,心也放了下来。
有了老宋和宋美荣帮忙装酒,速度就快了许多,十分钟工夫,连那十个大葫芦都已装满。
“一人几个搬出去吧。”郑秀兰看着满地葫芦提议。
“不用,装回箱子,我直接搬出去了。”这点重量对徐方来说不算什么,几人把酒葫芦放在原本的箱子里,徐方一用力,抱起箱子朝外走。
将酒葫芦全部放在后备箱,徐方取出三张票子递过去:“哥们,九龙山脚。”
“好嘞!”看到徐方如此爽快,司机欣喜的应了声,发动车子朝九龙山脚赶去。
下了车,让陈大牛把酒葫芦运回去,徐方骑摩托艇,又分了两趟才把四女接到岸边。
到了家,徐方坐在沙发上构思。
“想啥呢?”郑秀兰好奇问。
“在想酒葫芦上写什么。”
“写太多反而不美,你那大酒店的广告牌,上面名字挺好看的,干脆写那个?”柳海连是建筑专业,审美度很高。
徐方眼睛一亮,伸出个大拇指:“行,那我就写个‘秀兰’,然后雕刻株兰花在上面。”
一百个酒葫芦,有够徐方忙活的。
而且要送的人,对徐方来说都很重要,雕刻自然要无比精心,到了晚上十点,也才堪堪雕刻三十个。
“明儿再雕呗,天不早了。”四女心疼徐方,也都没去休息。
“行,明儿加把劲,应该能都雕刻完。对了,你们都需要几个?”徐方问道。
“我家人多,爷爷奶奶、外公外婆,还有几个叔伯姑姨舅,得拿三……二十个吧。”本就没多少,郑秀兰也不好意思多要。
“那就三十个吧,多大点事儿。明天这些就能雕刻完,到时不够的话,咱再去买点葫芦装酒。”徐方安慰道。
听徐方如此为她考虑,郑秀兰心一暖,感动道:“谢了。”
“客气啥,”徐方笑了下,看向柳海连问:“你们需要多少?”
柳海连伸出两根手指:“我认识的人大多比较势力,对这种没牌子的酒不感冒,拎两瓶就回去了。”
赵红艳有些为难,道:“我也差不多,两瓶就够了。那个,徐方……”
“红艳,有啥你就要,别跟他客气,他都压榨你多少劳动力了。”郑秀兰在一旁帮腔。
“我想带点药膳丸回去。”赵红艳鼓足勇气道:“我爸妈年纪也不小,吃药膳丸不是养生嘛。”
听赵红艳这么说,郑秀兰眼睛一亮:“只带酒回去确实有点简陋,有药膳丸就靠谱多了。我也带点回去,每家提几盒,看着多还上档次。”
“我也要。”柳海连急忙跟上。
徐方点点头道:“行,明天你们去市里,买些包装盒来,不要太华丽,看着古朴典雅就行。药膳主要和荤菜搭配比较妥当,你们挑一些适合配鸡、鱼、牛、羊、猪肉的。一盒装二十四枚比较靠谱,需要多少你们自己定。”
“行,姐妹们,咱们设计下药膳丸盒子外表,明天直接找设计礼盒的做了。”
……
翌日,吃过早饭,徐方正在客厅忙着雕刻,就听郑秀兰抱着手机惊呼一声。
“咋啦?”徐方好奇问。
“徐方,你们酒店火了,快看看这些报道。”
徐方凑过去,看着新闻上关于秀兰集团的报道。
《秀兰集团帅气总裁,厨艺竟超国家特级大厨!》
《超级厨师竟是酒店老总!》
《口味与营养并存,厨艺与颜值共济!》
《巅峰厨师对决,秀兰集团获胜!》
《国家一级厨师庞建鑫败北,揭秘获胜酒店惊天菜品!》
《失传绝学,正宗叫花鸡再现江湖,获赞华夏美食评审团》
《质量——秀兰大酒店崛起之道!》
各种报道,铺天盖地,无一不关乎秀兰大酒店。这些媒体,大部分是青云市、白禾市以及闽南省的,当然也有外省的媒体,或者网络平台,针对秀兰集团都有一定报导。
不过在微博、论坛这些地方,很多有心人把厨艺比赛的视频发网上,再次掀起了议论狂潮。
“跪着看完,有这样的老总坐镇,这酒店不崛起都难。”
“从没想到切菜都能切出境界,今天算见识到了!”
“太燃了,这做菜动作行云流水,堪比武侠高手啊!”
“我要能有这厨艺,啥妞泡不到?”
“膜拜神人!”
“没想到还能看到叫花鸡,这手法真熟练,厨师不会是古代御厨传人吧?”
网友们对徐方的厨艺津津乐道,更有人翻出徐方之前拍摄的视频,原本一些人还以为是经过特效处理,但经过这些视频,大家才知道人家的厨艺是真牛。
扫了几眼,徐方笑了笑把手机还了回去。
看着徐方淡然的样子,郑秀兰眼里有些惊讶。这家伙六年间究竟做啥去了?究竟发生了多少,才能让如此年轻的人变得这么沉着?
“徐方,你这人气堪比明星了,你一点也不兴奋?”郑秀兰忍不住问道。
“人怕出名猪怕壮,要那么多人气干啥,好好过日子呗。”徐方摇摇头,对那种生活并不向往。
“换别人有这人气,肯定好好炒作下了。”
“人各有志,对了,你们不是定做礼盒的吗,怎么没去市里?”徐方提醒句。
“嘿,现在订货哪还有去实体店的,直接网上联系了。”
“定了多少个?”
“我家里人多,一家送五种药膳丸,十几家就得六七十个。再加上以前的朋友,我这就要了一百个。赵红艳他们少点,一共定了二百个吧。”郑秀兰笑道。
徐方心里算了下,郑秀兰要回家,林香雪和欣姨肯定要回去的,而且孟晓妍那边也不能少了。加上自己这边,还需要送不少,这么一来,需要的礼盒就多了,当即道:“你跟那边的人说声,再追定六百个。”
“可以,我补订点。”
帮徐方订了礼盒,看他没兴趣看新闻,郑秀兰也不强求,自己躺沙发上,兴致勃勃看别人评价徐方。
时间过的飞快,徐方雕刻的速度也快了许多。下午五点,徐方就把酒葫芦全部雕刻完成,并在字上涂了色。
“哇,好漂亮!”看到涂了色的酒葫芦,四女惊叹道。
而陈大牛也把礼盒送来,郑秀兰四女开始装药膳丸,一直忙到六点,新年礼品才被准备妥当。
明儿郑秀兰就回去,徐方特地多做了些菜,并开了一坛黄酒。
饭桌上大家其乐融融,很热闹,郑秀兰说过了正月十五就回来,几人这么一算,郑秀兰这一走就得二十天。
酒足饭饱,大家都有些醉意,送几女回各自房间,徐方躺在客厅休息。
十一点,徐方正要睡觉,手机铃声就响了。看了看号码,竟然是林香雪的,徐方急忙按了接听。
“林总,找我啥事?”
“我说你这做大股东的,也忒不靠谱了。那天比赛赢了,你要是留下来接受采访,能给咱酒店添多少人气?你可长点心吧!”林香雪雍容的声音带点抱怨。
徐方嘿嘿一笑:“抛头露面这种事我不擅长,赶紧就溜了,我这不是相信那你能力嘛!”
“早知道你当时会跑,还好早有准备。”林香雪也笑了:“这次比赛对咱们酒店的人气很有帮助,你猜猜今儿营收多少?”
“猜不出来,有多少啊?”徐方好奇问。
第202章 你俩将就过吧
“咱们总部那地方,营收过了一百万,净利润五十二万。雨霏那个酒店,营收一百八十万,净利润一百万!这和之前比,已经强太多。以咱们青云市的规模,这成绩应该算是峰值,很难更进一步了。”林香雪语气很兴奋,继续报喜道:“青云市这边的火锅店,营收也创了新高,营收一百七十万,净利润也接近百万。”
听着林香雪报的喜讯,徐方心里一突,惊讶问:“这么高?”
林香雪笑了笑道:“是啊,这次比赛,天外天本想算计咱们,结果赔了夫人又折兵不说,还给咱们添了这么高人气。不光是青云市,白禾市那边,雨竹也给咱们反馈了数据。那间酒店的盈利,也上浮了10%,秀兰火锅明天就开张,在他们市反响很高,相信销量也不会低了。”
听到这些数据,徐方心里微微一松。
赚钱好啊,自己手头正紧着呢。
“让雨菲和雨竹盯紧点,最好能保持利润。等赚了钱,咱们去白禾市看看,白禾市无论是经济还是人口,都比青云市强点。”
“这我知道。”
“对了,你年底也回家吧?”徐方问。
“是啊,挺长时间没回去,该回去看看了,大概三天后吧。对了,家里老爷子听说你救了我,让我有空带你回去。”林香雪邀请道。
“下次吧,这次过年我需要走访些朋友。”徐方略过这个话题,问道:“你回家的礼品买好没?”
提到礼物,林香雪也无比纠结:“哎,别提了,买啥都不合适,等我明天去古玩店看看,能不能淘到稀罕货。”
“稀罕货也不会出现在古董店,想碰运气捡漏更别想。”
“嘿,我说徐方,你不帮忙就罢了,咋还说起风凉话来了。”林香雪有点炸毛。
“礼物我给你想好了,不然能给你打电话吗。前些天收了两份酿酒配方,那家酒坊有一些上了年份的老酒,我给你带点回去。口感很好,而且和其他名酒味道不同。”
林香雪来了兴趣,快速问:“口感能多好?”
“赛茅台,十年份的!”
“真的?”林香雪惊喜叫了声:“有多少?我得带点回去。”
“买了些酒葫芦,一个大概能装一斤半酒,上面有我雕刻的字。给你准备了三十个,如果还不够,我再给你多整几个。”
“三十个不少,一家送两葫芦正好。有了这玩意那就好办了,我再带点其他东西充充数。”林香雪长舒口气。
徐方微微一笑:“除了酒,你可以带点药膳丸回去。我这边有设计好的礼品盒,你要是需要,我直接让定制礼盒的商家给你赶工一些。”
那边林香雪停顿了几秒,才惊喜称赞:“行啊你,这法子也能想到,药膳丸强身健体,可比带别的强多了。”
“行嘞,那我也给你准备点。”
“谢了,这次记你头功。”林香雪也笑了。
……
翌日,郑秀兰要回家,赵红艳没去出海,在外雇了人帮忙开船。
上午十点,徐方做了满满一桌子菜,五人坐在桌前吃饭。
“秀兰姐,你家在哪儿啊?”柳海连有些好奇。
“临安市。”
“那边风景好啊。”柳海连赞叹道。
“经济也很发达,秀兰姐,当时你咋想不开,大老远跑这来当村长?”赵红艳问出了疑惑。
想到家里逼婚的事儿,郑秀兰有些头疼,叹道:“家里催婚,出来避避。”
“回家不会还被逼婚吧?”赵红艳忧虑问。
邵静微微一笑:“再逼婚,你就说有了徐方的孩子,看谁还要你。”
“滚球,美死他。”郑秀兰白了徐方一样。
徐方也笑道:“我感觉这方法不错,不过这种事儿容易露馅,不如来真的。”
“滚,臭流氓!”郑秀兰嘴一撇。
吃过饭后,郑秀兰收拾好东西,自己的衣物没多少,主要还是酒葫芦和药膳丸。
徐方将东西放在板车上,朝海边拉去。
到了海边,本想悄悄离开的郑秀兰,看着海边不禁一愣。
也不知是谁发起的,此刻村里三十多村民,齐齐站在海边。
“村长,您要走啦?”张婶大嗓门传来。
“对,回家。”郑秀兰心底一暖。
听郑秀兰这么一说,村民的话也多了。
“村长,您有时间也回来看看我们。”
“是啊村长,您和小方带俺们过好日子,从没白拿过我们一分钱东西,俺们舍不得你啊。”
“郑村长,别走啊,您留下来吧!以后再来别的村长,还不知啥样呢。”
“村长,求求您别走了!”
村民你一句我一句,甚至一些妇女不断的抹眼泪。
郑秀兰又好气又好笑,看村民这样子,显然是误会她要离开。
正要说话,村里德高望重的张大爷走出来,沧桑的声音传来:“村长,您是城里人,可能过不惯村里苦日子。但岳海村最穷的时候,你都坚持下来了,现在日子越来越好了,您走了也不划算啊,你缺什么我们想办法就是。”
“不是,我啥时候嫌弃过咱们穷。”郑秀兰急忙解释。
张大爷却误会了郑秀兰意思,一挥手道:“姑娘家这一辈子,就图个生活和对象。你不嫌村里穷,那就是回去找对象?城里的小伙油头粉面,也未必靠谱,徐方俺们从小看着长大,人品端正,大家都能作证,而且也能赚钱。你俩郎才女貌,干脆在一起得了。”
郑秀兰没说话,徐方可听不下去了:“停停停,张大爷您别说了,大家都瞎猜啥呢,郑村长就回家过个年,过完元宵节就回来。”
村民一个个无比尴尬,再次议论起来。
“不走啊!这感情好啊!”
“哈哈,吓俺一跳,俺还担心新来的村长对咱们不好呢。”
“就是,谁瞎说的。”
前些日子有人问郑秀兰回不回家过年,郑秀兰说今天回去。大家闲扯的时候,也就说到了这事儿。
人家一个城里姑娘,还这么漂亮,虽然村里没那么苦了,但一定没城里过的自在,这一走肯定就不想回来了。
越聊村民越觉得有可能,最终酿成了今天的场面。
郑秀兰虽然感觉有些好笑,但更多的还是感动,村民如此,说明对她是真的爱戴。
深吸口气,努力不让眼泪流出来,郑秀兰脆声道:“乡亲们放心,咱们村好不容易要发展起来,这关键时刻我怎么会走,过完年我就回来。行了,都回去吧,别送了。”
村民们却不走,徐方无奈,郑秀兰机票是下午三点的,过安检、到机场取票、办理托运还都要时间,现在必须得走。
让李叔开船把东西送到岸边,在村民的注视下,徐方骑着摩托艇带郑秀兰朝九龙山脚赶去。
“你别介意,大家对你太舍不得了,怕你走。”徐方为了缓解气氛,解释了一句。
“嘿,我又不傻,明白着呢。”
第203章 招人杀鸡
将郑秀兰送到机场,已经下午一点半,取了票办了托运,让她下飞机回个电话,徐方想了想,又去了步行街,买了一箱葫芦,去老宋那装了酒才回家。
少了郑秀兰,家里的气氛也没那么活跃,三女坐在沙发上看电视,有一句没一句的聊着。
随即邵静一拍脑袋,叫道:“哎呀,忘了件事!”
“咋了,一惊一乍的吓死我了!”柳海连好奇问。
“一号坑的扇贝已经成熟了,可以卖了!”
徐方心里一喜,才想到山鸡也都养殖好了!
点点头道:“行,明儿组织村民去捞扇贝,顺道跟大家说一声安装海底冷热仪的事儿。”
有了主意,徐方找出林香雪电话打过去。
“徐方,啥事啊?”林香雪慵懒的声音传来。
“我这养殖的扇贝已经成熟,明儿就能供货,这道菜可以敞开供应了。”
“太好了,最近扇贝太少,一桌只能点一盘,不少顾客已经有意见了,明儿早点送来。”林香雪惊喜道。
“还有件事得跟你商量,我这养殖的山鸡也好了,推出主打菜‘叫花鸡’,具体做法和药膳丸,这两天都会配备。但这么多山鸡留在手里,饲养时间久了只能增加成本。我准备杀一部分,全放进冷库,你怎么看?”
“放冷库新鲜度会影响吧?”林香雪好奇问了句。
“这倒不会,现杀的鸡直接冷冻,新鲜度不会变化,就是额外增加了放置成本。”
听到这,林香雪啧了一声,嫌弃道:“这才多少钱,瞧把你抠的,有多少就都送来吧,咱们有储物的冷库!”
挂了电话,徐方想了想,今儿应该是禁止捕捞扇贝最后一天,村民应该都在,看着时间快到五点,徐方朝海边走去。
正在捕捞扇贝的村民,看到徐方过来,眼中有些好奇。
“小方,咋有空过来,村长上飞机了没?”张婶大声问。
“大家放心,郑村长已经上飞机了,”徐方振声道:“今儿过来,想跟大家说件事。”
“啥事啊?”村民好奇问。
“今天是扇贝捕捞最后一天,明天就禁止捕捞了。这段时间休养生息,让扇贝尽快恢复以前的状态。但大家也不要为以后的生计发愁,明天会有杀鸡的过来,大家养殖的山鸡都会被清空,工资明天也一起发放。”
要发饲养山鸡的钱了!
听到这消息,众人精神一震。
“这好啊,年底了也有钱了!”
“可不呗,是有钱了!”
“太好了,今儿年货必须得多置办些,好久没好好过年了。”
等大家议论的声音逐渐变小,徐方笑道:“还有件事跟大家说,一号扇贝养殖基地里,扇贝已经成熟,明儿大家没事的话,可以可以去荷姐家帮忙制作干贝,做好大概一星期,每斤干贝一块五。三斤扇贝能做成一斤干贝,活不累,很轻快,要是专心点,一天赚两三百还是可以的。”
听徐方这么说,村民眼睛一亮。
“干贝好做吗?我们没做过啊。”李三叔有些担心。
“很简单,明天去王雪荷家里,让她教你们做。方法不难,张婶,你不是做过吗,跟大家说说?”徐方看向张婶。
张婶大笑道:“难啥,比炒菜还简单,还不要跟捞扇贝一样猫着腰,轻松。”
众人一听才放下心来。
“徐老板,那我们……”徐方从外面招工进来的几人,全都眼巴巴的看着徐方。
徐方对他们真心不赖,赚钱比别的地方高不说,生活条件也好。伙食、住宿,相较于在其他地方干活,简直好太多了。之前郑秀兰就说过禁止捕捞扇贝的事儿,最近他们人心惶惶的,此刻再不问,恐怕真要失业了。
徐方笑道:“最近两天你们去养殖场捕捞扇贝,因为是我饲养的,所以不能按斤算,直接给你们按天算。薪资日结,二百每天,然后就回家过年吧。以后这边的活比较少,你们要是不想回来,就去别地找工作。咱们这边的工地还缺人,你们要想回来,到时我跟柳总说一声,你们直接转去工地干活。”
杨超这十多人,自从来了岳海村,就一直在柳海连那些工人的宿舍住下。大家都属于同类人,很快也融在了一起。各自聊天时,也知道柳海连对工人不赖。不管是工钱还是福利,相较于外面的包工头好太多。
听到徐方的话,众人立刻欣喜点头:“行,俺们来,徐老板千万跟柳总说一声。”
“放心,不会忘了你们的,”安慰了这些人一句,徐方看向村民:“明天一早八点半,大家在鸡舍汇合,会有专门的杀鸡师父过来,大家帮忙把自家院里的鸡捉住,装笼提出来。那些不需要抓鸡的,就帮别人抓一下。一上午应该都能忙完,下午杨超他们会把捕捞好的扇贝送来,大家就能直接做干贝了。”
“对了小方,你那养殖场里装的啥,扇贝长的真快。”李三叔有些好奇。
“那是海底冷热仪,可以控制海水温度,从而改变扇贝生活习惯,让它们更快生长。不过这种仪器比较贵,一套装备下来,需要五百万。”
五百万!
之前徐方那个扇贝养殖场装冷热仪的时候,村民也都知道,当时只知道贵,但听到具体金额,大家还是震惊了下。
这么贵,他们是不敢想了,李二叔讪讪道:“我就随便问问。”
徐方扬扬手,稳声道:“这海底冷热仪我给大家装。之前外面的生意需要钱,一直没结余,今儿终于有点盈利,这扇贝冷热仪的钱我出,今晚回去订货,明后天就能送来。”
“这怎么行!”
“是啊小方,你都帮我们这么多了。”
“不用,我们等等就是,你赚点钱也不容易!”大家纷纷阻拦。
徐方脸色一正,认真道:“乡亲们,大家别劝了,小时候多亏你们照顾,虽然没有爸妈,但每天过的很开心。滴水之恩还得涌泉相报,你们对我来说都是亲人,能做的我都会尽力做,你们就别推辞了。”
用徐方这么说,一些女人不禁抹了把眼泪。
“小时候没白疼你!”张婶笑着道。
交代完这些,徐方回到家里,找出一个大箱子把酒葫芦装好,骑着摩托艇朝九龙山赶去。
四十分钟后,徐方到了总店,把酒葫芦放在办公室,打车朝最近的农贸市场赶去。
村里的人虽然会杀鸡,但都是人工杀鸡,杀一只得费不少功夫,这几万只全杀掉,还不得等到猴年马月。
上门杀鸡这种服务,好像网上也没有,徐方只能自己来市里找。
下午五点多,上班的人陆续下班,菜市场的人来来往往很热闹。
徐方直接到了家禽处,入眼这一排街道,全是卖家禽的,鸡、鸭、鹅、鸽子应有尽有。
在市场逛了一圈,徐方来到一处杀鸡的地方。
这是一对夫妇,男的个头不高,但看着壮实,女的反而比男的高半头,年纪大概都在四十。
“小伙子,有事吗?”看徐方两手空空,壮实汉子笑问道。
徐方递过去一根烟,笑问:“老板,杀一只鸡多少钱?”
壮实汉子接了烟点上,也不隐瞒:“一块钱。”
“只做杀鸡生意?”徐方又问。
“对,有啥事吗?”老板皱着眉头,眼前这小子精神应该正常啊,咋莫名其妙的问这些。
“我养了些山鸡,想全部宰了,得找些人帮忙,不知你们有空没?”徐方道明来意。
山鸡和普通的鸡,除了尾巴毛长点,其他没啥区别,壮实汉子考虑下道:“野鸡?有多少只?太少了你直接拎过来,也收你一块钱。”
“数量很多的情况下,你们一天能杀多少。”徐方问。
“那就多了,”壮实汉子笑道:“机器拔好毛,人负责开膛清理内脏就行,慢点两分钟就一个,去了休息时间,我们两口子也能杀五百只,要是快点可能再多点,你有那么多鸡吗?现在年前买鸡送礼的人多,我俩一天能杀三百只呢。”
这价格并不高,徐方点点头道:“你放心,数量几万只,肯定够,就怕你动作不快,来不?来的话明早七点半,在九龙山脚等我。”
“九龙山脚?”夫妻俩对视一眼,去那地方杀鸡?那地方好像没养鸡场吧?
“我是岳海村的,去村里就得到九龙山脚,”徐方知道夫妻俩不信,从口袋里取出钱包,笑道:“你们要是去,我先给你交一百块钱的押金。”
出手就一百块钱押金,夫妻俩顿时放下心来,汉子搓搓手道:“行啊,七点半对吧?这活我接了。”
“我叫徐方,这是我名片。”徐方取出一张名片递过去,上面有他名字和电话。
老板收好后笑道:“得嘞,徐老板放心,七点半准时到,等您到八点半。”
“放心,我也会守时的,”徐方笑了笑道:“到了打我电话,我再去找几个人,你们两个速度太慢了。”
“嗨,还要几个?我认识几个杀鸡的,你要是都给押金,我一起给叫过去。”壮实汉子提议道。
徐方眼睛一亮,都说同行是冤家,他还以为壮实汉子不认识其他杀鸡的呢,当即笑道:“这感情好,杀鸡的一般都两个人吧?还能再找八人不?”
第204章 你们认错人了
“没问题!”壮实汉子爽快应承。
徐方笑着递过五百元过去:“得,那就靠你了,那四百是给他们的定金,你帮忙分下去,剩下的一百当介绍费了。”
壮实汉子把钱递了回来:“你给我们找活,咋还能收你这钱?”
徐方又给推了回去,温和道:“你帮我介绍人,给我省不少时间呢,给报酬应该的,让大家准时过去就行,记得把设备也带了。”
壮实汉子心里一喜,伸出个大拇指道:“老板爽快,放心,绝对不耽误您事儿。”
确定了杀鸡的事儿,徐方打车朝秀兰大酒店行去。
“叮铃铃——”
车上,徐方手机铃声传来。看了号码,徐方眼里含笑,立刻按了接听:“郑村长,下飞机了?”
郑秀兰也笑道:“是啊,刚出机场,真折腾。还好听你的买了羽绒服,这边有点冷。”
“嗯,有车接吗?”
“有,正帮我搬东西呢,待会就到家了,你现在在干啥呢?”郑秀兰笑问。
“山鸡和扇贝都成熟了,明天准备上市,现在出来找人杀鸡呢。”徐方回了句。
“杀鸡的话,注意下环境,脏水别乱排放,污染环境可不行,咱们可是风景区。”郑秀兰提醒了句。
徐方心一凛:“差点没注意,不过放心,我待会去租一个废水过滤器,其他的杂物,直接处理给蚯蚓吃了。”
“这个可以有,行了,有啥事再打电话,我上车了。”交代一句,郑秀兰挂了电话。
徐方看着电话有些发呆,想着与郑秀兰的种种经历,嘴角露出一抹笑容。
半小时后,出租车在秀兰大酒店总部停下。
“霍总,您这是什么意思?”
下车没走几步,一道略带寒意的女声传来,徐方扭头看去,才发现一名女人,眼中带点愠怒看着一名中年男子。
那女人年纪约莫三十,染着浅黄长发,画着淡妆,大眼睛忽闪忽闪很漂亮。短裙,粉白紧身小t恤,将身材塑得很有致,不经意间的动作,那半低的领口,团子就若隐若现。
霍寻眼睛狠狠看了眼,才笑道:“天也不早,吃完饭也累了,去酒店休息休息,顺便深入谈谈合作,毕竟咱们合作,也不会仅仅这一次。”
崔瑶眼里有些厌恶,不动声色的退了半步,摇头道:“天不早了,今儿就这样吧。霍总,这货明天几点能取?”
“今晚不谈清楚,恐怕取不了。”霍总一脸为难。
“霍总,之前都谈的好好的,现在您这什么意思?”崔瑶撩了下头发问。
“不谈清楚,这货没法发啊。我这人啊就这样,什么事得谈清楚了才能进行下一步合作。”
崔瑶眼神闪烁几次,终究还是压住火气,沉声道:“霍寻,以前你囤了货被别人坑了,一直滞销。我当时并不缺那些货,看你挺不容易才接了手,才让你没遭受什么损失,我费了不少劲才把那批货处理掉,根本就没赚钱。”
“再后来还是我带你,结识饰品设计这圈子的人,你原材料生意才逐渐开起来。现在您翅膀硬了,不愁销售渠道了,就开始过河拆桥?我就买点公鸡尾毛,就开始推三阻四的?”
霍寻脸上有些发烫,不过心中的脏念,还是战胜了人性,心一横道:“崔总,你要这么说那就没意思了。公鸡尾毛,整个闽南省就我这能大批量提供。年底了,很多活动都需要用优质羽毛装饰,说实话,不少人都要在我这订货,知道你这也缺,我都把他们都拒绝了。他们价格比你出的还高,要不是念在当年情分,这机会哪留的到你?”
“你!”崔瑶深吸口气,道:“要是不能合作就算了,以后别整这些虚的浪费时间。”
“这种diy饰品生意,可是一本万利的买卖,崔总真不打算做?让你竞争对手做了,别人可会质疑你们公司能力,以前的老客户很可能就流失了。”霍寻抛出杀手锏,说完就站在一旁,笑盈盈的看着崔瑶。
看着霍寻那猥琐的眼神,崔瑶心里无比的反感,不过偏偏这贱人说的还是事实。年底了,大家的消费力度很大,各家商场都变着法的吸引顾客。
自己的主业生意,是给各种团队定做饰品,比如乐队、舞团、剧组、模特、艺人。其中漂亮的羽毛是很热销的装饰材料,一根漂亮公鸡尾毛,能炒到十几二十元一根,年底这时候价格还能再高点,而收购价只要四五元,利润非常可观。
如果自己没货,而其他人有货,自己的这些顾客,可能就永远被带走了。
“收购价格,我可以再朝上提提。”毕竟是商场,多年摸爬滚打,早就练就崔瑶强大的心态,深吸口气,心中的反感直接被她压下。
霍寻也心动了下,随即摇头道:“这怎么行,做生意要摸着良心做,擅自哄抬物价,这事儿我做不来。”
良心?这玩意你也有?崔瑶心中恼怒,深吸口气道:“霍总,我跟您说一声,做人留一线,日后好相见。前些日子你再三跟我保证,货绝对不少我,所以我也没去别的地方找供货渠道。现在年底了,运输公司大多关门,这次要是栽了我认。”
“不过今儿你跟我玩这套,到时也别怪我。当年我能让你生意做大,我相信也能带出第二个人。年后我找了新供货商,引到了闽南省,希望到时你别后悔今天的决定。”
霍寻有些恼羞成怒,本来他踌躇满志一定要拿下这女人,没想到最后这女人竟然死鸭子嘴硬,反而要挟起他来了!
冷笑一声,霍寻干脆撕开脸皮:“要么去宾馆,要么就别谈,给你十分钟考虑一下。”
“滚吧,累了一年,正好年底给自己放个假,这帐年后再算。”深深看了眼霍寻,崔瑶眼里已冰冷一片。
“年底这些天的利润,应该占你们公司一年很大份额吧,既然你不想干,那就祝你明年不喝西北风!哼!”霍寻甩手而去。
等霍寻一走,崔瑶狠狠挥了下拳头,蹲在地上把头埋下。
自己经营这公司,就靠充足的供货量和良好的信誉,才发展到如今的规模。哪怕身后不少新公司追的很紧,但依旧不会威胁到她生意。
本来年底她读准备大干一场,之前承诺好好的霍寻,竟然出尔反尔整这些幺蛾子。
她帮霍寻打开了青云市甚至闽南省市场,按理说两家公司已经合作紧密才对。哪怕霍寻心有邪念,也不该这个时候给她下绊子。其中一定有别家公司,已经跟他串通好,才故意整出这法子来恶心她。今儿哪怕她真跟他去了宾馆,恐怕明天也拿不到货。
这种遇到白眼狼,被人恩将仇报的感觉,加上业绩即将要受损的打击,让这兢兢业业打造生意的女人再也忍不住眼泪。
不远处。
霍寻拂袖而去,看到一身文化衫的徐方一直盯他看,瞪了徐方一眼骂道:“小子,看什么看!”
徐方扫了他一眼,声音也不掩饰,直接骂了过去:“傻比!”
霍寻一口气差点没提上来,今晚自己诡计没得逞正郁闷呢,结果连农民工都气他,卷了下袖子,指着徐方沉声训斥:“小子,信不信我找人弄死你?”
“不信,你要不找人弄死我,你就是傻比、怂货、软蛋!”徐方嘴一撇,拳头一用力,胳膊上顿时隆起完美的二头肌。
这爆发力十足的视觉冲击,顿时让霍寻哑了火。就他这么虚的体格,恐怕不够这农民工一拳撂的。
“哼!土鳖!”霍寻愤愤说了句扭头就走。
“傻比慢走。”
霍寻脚下一个踉跄,差点摔倒,深吸口气快步离开这里。
徐方声音不小,蹲在不远处的崔瑶自然听得清楚,原本阴霾的心顿时舒坦不少。随即她眉头一皱站了起来,因为她发现那农民工竟然朝她走来。
自己堂堂老总,被人看蹲在地上哭那也太丢人了,擦了把眼泪就想绕过徐方,却被眼前的民工拦住了。
崔瑶微微一愣,仔细打量眼徐方,这一看,不禁又是一愣。这家伙虽然穿的土鳖,但卖相却不错。剑眉星目,侧脸棱角分明,看着很有阳刚之气,而且很耐看!
“有事吗?”可能是因为徐方帮她出气的原因,虽然徐方看着土气,但她并不排斥。
徐方扫了眼崔瑶,虽然没那么漂亮,但脸型柔和,比较婉约,尤其眼里还雾蒙蒙的,看着颇有我见犹怜的韵味。
而且以他的视角,那团子就呈现在徐方眼里。
深吸口气,徐方微笑问:“崔总是吧?你们刚才的对话我都听到了。”
“有什么问题吗?”崔瑶有些好奇。
“我们进去聊聊?”徐方指了指酒店。
崔瑶又打量了眼徐方,这家伙穿成这样,难不成是想骗她顿饭?现在的骗子,骗人也骗出新高度了?
正在犹豫间,又听徐方道:“我请客。”
崔瑶不禁笑了,你都穿成这样了,摆明着想蹭饭,还死鸭子嘴硬。不过念在徐方帮她出气的份上,多花个千把块,她也能接受。
况且这犊子长相过得去,身上气质也不让人讨厌,点点头道:“行,想吃啥你点。”
到了酒店门口,门口站着的四名迎宾小姐,立刻躬身问好:“徐总好。”
崔瑶闻言一愣,刚才进门可没这待遇啊,随即笑着解释:“你们认错人了,我姓崔。”
第205章 我有!
迎宾小姐抿嘴一笑,却不知怎么回答。
“小丽,给我找个雅间,我跟崔总聊点事。”徐方温和道。
“好的,徐总您记性真好,还记得我名字呐。”小丽语气有些兴奋。
“嘿,这么漂亮的大美女,我哪能记不住。”徐方笑了笑。
小丽心里一喜,羞嗔白了眼徐方:“徐总讨厌。”
徐方没接话茬,老板与员工间,还是要适当保持距离。
坐电梯上了四楼,402雅间还是空的。这里是酒店专门给高层留的空房,还是徐方专门挑的门牌号。
“来点扇贝、龙虾、椰汁。”考虑到崔瑶刚吃过了饭,徐方简单要了两样不腻的菜。
“好的徐总。”小丽说了句,立刻出了门。
“正式认识下,我叫徐方。”徐方笑道。
崔瑶之前听小丽一口一个徐总的叫,她还不断猜徐方身份,现在听他自我介绍,顿时想找个地缝钻进去。
秀兰大酒店的两位老总:徐方、林香雪,如今青云市没听过的人真不多。
这穿的跟农民似的家伙,竟然就是徐方?
更可笑的是,之前她竟以为徐方是想蹭饭!
更更可笑的,还是她说的那句“你们认错人了,我姓崔”。
想到这里,她心里就有千万头羊驼呼啸狂奔!大爷的,怎能这么操蛋!
“你好,我叫崔瑶,真没想到您是秀兰的老板。”崔瑶也恢复了心情。
“崔总这么年轻漂亮,我还以为您是大学生呢。”徐方暗拍了句马屁。
果然,听徐方这么说,崔瑶低头一笑,对徐方多了不少好感:“徐总找我来,不知有何贵干?”
“在外面听到你和那畜生对话,听说你要公鸡尾毛,要这个做什么?”徐方有些好奇:“您又是做什么生意的?”
自己的生意,崔瑶也没什么好隐瞒的,苦笑道:“我做的是扮装饰品生意,平时一些道具、服装装饰都会做。羽毛的用处很多,比如古装戏里的羽扇,是需要羽毛的,一些令箭,有的也要羽毛装饰。一些剧本里,有些部落的帽子也需要羽毛。再比如唱戏的头上那两根饰品,也是羽毛做的。年底了嘛,很多地方对这类饰品需求量很大,本来供货渠道我都谈好了,谁知道出了这幺蛾子。”
随即崔瑶摘下头上的发卡,笑道:“你看发卡上这个饰品,其实就是羽毛,漂亮吧?”
徐方接过来一看,那毛茸茸的东西,确实是由羽毛折叠而成。颜色、外姓美观,看着轻盈无比,如同展翅待飞的精致小鸟,不禁点头赞叹:“好看。”
“是啊,所以羽毛很热销,可惜了今年。”崔瑶又叹了口气,心里不断算计今年得损失多少生意。
“必须得用公鸡尾毛?山鸡尾毛行吗?”徐方好奇问。
崔瑶笑叹道:“行啊,山鸡更漂亮,而且足够的长,可塑性更高,要是有山鸡尾毛,谁还要公鸡的。不过哪有那么多山鸡?那玩意更难找。”
“我有。”
“嗯。”崔瑶下意识附和了句,正要说话,忽然眼睛一瞪,惊诧看着徐方:“徐总,你刚说啥?”
“我有一些山鸡,不知道适不适合。”
“啥样的?有多少?太少了不行。”崔瑶紧张问。
“你需要多少?”
崔瑶心里计算了下,从现在开始,一直到元宵节,活动几乎每天都有,订购量肯定不少。而且接下来就是二月十四情人节,到时还得有不少活动。这中间算下来,需要的真不少,缓声问:“尾毛的话,超过半米的至少也得三万根,徐总也没这么多吧?”
徐方心里一喜,一只山鸡,长羽毛大概四到六根。这些羽毛对他来说完全是垃圾,原本的计划是给蚯蚓当饲料的,没想到现在竟派上了用场。
试探问了句:“公山鸡的尾部羽毛长,而且颜色漂亮。母山鸡的稍微短点,颜色也单一。你需要哪种?”
“哪种都行啊,母山鸡尾巴虽然短,怎么也比普通公鸡的羽毛长。颜色单一也好啊,它们颜色浅,更适合上色。”
“那我有!”徐方笃定道。
“真的?有多少?质量怎样?”崔瑶的心猛地一跳。
今儿去鸡舍,自己还专门拍了几张照片,打开手机相册递过去道:“都是我饲养的,这是照片,您看看?”
崔瑶接过手机,看着山鸡的相片,眼睛瞬间瞪大。
这些山鸡很健康,看着很可爱,羽毛很顺畅,甚至给她一种很有光泽的感觉,当即惊讶问:“徐总,这照片处理过吧?”
“没啊。”徐方有些好奇:“这手机像素挺高,和真实情况差不多啊。”
看徐方表情不似作伪,崔瑶心砰砰直跳,又朝下翻看几张,当看到那漂亮的羽毛,才惊叹道:“山鸡的羽毛也有质量好坏之分,一般人工饲养的,羽毛颜色稍微暗淡、粗糙点,很难达到和照片一样。徐总这山鸡,质量确实太好了。”
听崔瑶这么说,徐方也明白过来,感情这妞没见过这质量的鸡毛,还不大相信,当即笑道:“你以前收购的羽毛,都是人工饲养的吧?”
“对。”
“质量也没我这照片上的看着好?”徐方又问。
崔瑶又点点头:“不错,这质量堪比野生的了。”
“其实是有原因的,别人养殖的家禽,一般喂的都是饲料。我这养殖的山鸡,喂了不少蚯蚓。蚯蚓价格哪怕大量批发,每斤也能卖十五、二十的,一般人舍不得喂。蚯蚓的营养价值很高,是喂养家禽的上等饲料。长期食用,山鸡成长速度快不说,羽毛也更漂亮。我保证你现实看到的,一定会比照片上好看。”徐方笑着承诺。
崔瑶心又是一突,惊讶叫道:“怪不得,原来你们喂的是蚯蚓,徐总您真舍得!”
“想提高市场竞争力,必须得拿出优质产品,而且我们酒店也奉行精品,”笑着解释句,徐方才问:“你们只需要三万根吗?”
三万根只是她保守估计,勉强应对下当前的窘况,听徐方这么问,崔瑶眼睛一亮:“不是啊,多了也可以,不知徐总能提供多少?”
徐方给她算道:“公母山鸡我不知各有多少,不过有五万只山鸡要宰杀,一只山鸡尾毛,以最低四根算的话,怎么也能提供二十万根,你能吃下多少?”
第206章 羽毛比肉贵!
崔瑶心里狂喜!
至少二十万根,如果她运作的好,很可能闽南省扮装饰品的大部分生意,她都能吃下!
而这种生意利润很高,做好的成品,几乎有五到十倍的盈利空间。
深吸口气,崔瑶才道:“不出意外的话,我能全要了。价格方便,我也不能直接给你报价,能不能先看看货?”
“可以啊。”徐方心里也很欣喜,他对价格要求倒是不高,一块两块的能把杀鸡钱抵了也就心满意足了。
“徐总什么时候有空?”崔瑶有些急切。
“我啥时候都行。”徐方倒很随意。
崔瑶犹豫了下,终于忍不住问:“现在行吗?”
徐方看了看时间,都已经下午六点,考虑下道:“我倒没什么,不过我那养殖场在岳海村,这么晚了你方便吗?”
“九龙山内的那个岳海村?”
“对!”
“没问题,咱们现在就走?”崔瑶已经迫不及待。
徐方也不拖着,点头道:“行,咱们走吧。”
打辆车,告诉司机去九龙山脚,徐方拿出手机,给林香雪打了个电话。
“哟,徐大忙人最近主动给我打了几个电话,真不容易。”林香雪慵懒的调笑一句。
“嘿嘿。”
“瞧你那傻相,”听徐方傻笑,林香雪嗔了句:“啥事啊?”
“我把酒带到总部了,本来想今晚给你送过去,结果临时来了点事,你要有时间取一下,或者让欣姨来。”徐方说道。
对那酒林香雪也十分感兴趣,笑道:“行,我这让欣姨去取,你有心了。”
半小时后,车子在九龙山脚停下,付了车钱,两人下了车。
“最近岳海村的旅游好像很热闹,一直没机会来看,正好趁今晚可以看看。”崔瑶看着海面笑道。
徐方跳上摩托艇道:“这边的海水没那么清澈,走吧,带你去岳海村看看,那边的海更好些,能和马尔代夫比了。”
“哇,还有摩托艇,我看论坛上写的出行方式都是小船啊。”
“这是我私人坐骑。”
“不错啊。”崔瑶小心坐上去,眼里也有些期待,说实话,摩托艇她这么大还第一次坐。
等她坐好,徐方一加油门,摩托艇就朝前冲去,两道海浪向两侧摊开,那急速之下,海风与水珠袭来,凉爽舒适。在浩瀚的海面上,让人心旷神怡。
“啊——”崔瑶很兴奋,尖叫一声笑道:“好爽!”
啊、好爽?
听到这声音,徐方心里一漾,回道:“喜欢吗?带你去深海多转一会儿?”
“好啊好啊!”崔瑶愉悦决定。
徐方将摩托把一拐,就朝深海开去。
“崔总,我真佩服你勇气,这大晚上的敢跟我单独出来。”
崔瑶心一突,随即笑道:“有啥好害怕的,姐长这样也不怕丢色,身上也没带钱。”
“崔总再不漂亮,世界真就没好看的女人了。”
听徐方这么说,崔瑶心里一美,轻捶了下徐方肩膀:“讨厌。”
到了岳海村,借着夕阳余晖,看着清澈的海面,崔瑶赞道:“真美,以后老了,一定得来这度晚年。”
“岳海村有一个风景区规划图,等景区建好了崔总可以经常来逛逛。鸡舍有点远,咱们去酒店骑平衡车过去。”
到了酒店门口,看着这气派的酒店,崔瑶又赞了句:“真不错,虽然景区没建好,但基础设施一样不少。”
骑着平衡车,两人朝鸡舍走去。
十分钟后到了地,徐方指着一鸡舍道:“这些山鸡都是同一批,质量一样,您随便看看。”
崔瑶早被里面的山鸡吸引,看着那五彩斑斓、羽毛亮丽的山鸡,眼中闪过浓浓的惊喜:“颜色上乘!质量能达到高级!徐总,你们这山鸡真不错啊。”
多看了几家鸡舍,发现真和徐方描述的一样,才感慨道:“说实话,你说山鸡羽毛比照片上的好看,当时我还不信,现在发现,眼前看到的要比照片还好,大大超出了我的预期!”
“这些你收吗?”
“收!”崔瑶瞬间展现出女强人的风采,一挥手道:“全要了!不知徐总想卖多少钱?”
“崔总直接开价吧。”徐方笑道。
崔瑶皱眉想了想,道:“徐总这的山鸡尾毛确实漂亮,最长的毛都接近一米,色泽、细腻度都很好,价格可以高一些。公山鸡尾巴,长势都差不多,四五根的样子。两根最长的翎羽,长度接近一米,我给您二十一根。稍微短点的十五元每根。母山鸡尾巴长度有点短,干脆就不细分,都给十块,怎么样?”
徐方听的眼皮直跳!
内心更有千万头羊驼奔过!
老子当初养殖山鸡,就想要个肉而已,现在你丫把价格抬这么高,老子是卖鸡肉还是卖鸡毛!
看徐方没吱声,崔瑶以为他嫌价低,叹道:“徐总,这价格其实是市场价,你要是还嫌低,可以报个心理价位,我要是能接受,这买卖也能做。”
我凑,还能还价的余地?徐方有些傻眼。
看徐方还没说话,崔瑶心一横,手一把握住徐方,当感受那迅速动人心魄的力量,崔瑶心猛地一跳,脸瞬间有些红润,酥道:“徐总,您报个价嘛。”
“这价格就是市场价,就按你说的来。”徐方也反应过来,急忙给个准数。
“谢谢徐总!”崔瑶看徐方答应,心也有些激动:“那咱们签订个合同?”
“行,酒店就有打印机,你去拟定个合同,咱们直接就签了。”徐方有些紧张,低头看了眼崔瑶的手,小声道:“崔总,您握手的方式真特别,那啥,能松开吗,小弟还单身呐,你这样撩,咱今晚又得失眠了。”
看着徐方尴尬的神情,原本心里还有些别扭的崔瑶顿时一乐。这家伙脸皮还这薄呐!
本想撒手的她,握的更紧了,看着长相很耐看的徐方,凑近问:“徐总,你真单身?”
“骗你干啥。”
“不会吧?那你有没有出去找过小姐?”
徐方很是笃定:“没!”
崔瑶嬉笑问了句:“您都这有钱了,还自己用手?”
徐方差点哭了,这种事儿怎么跟你解释?
看徐方没说话,崔瑶也信以为真,看他的眼神又顺眼了几分。毕竟还是女人,崔瑶也适时松开了手。
徐方深吸口气问:“这鸡毛你啥时候要?”
“越快越好,明天你们杀鸡对吧?如果你们没特殊需求,最好主要杀公鸡,母鸡适量杀点。毛也顺手给分开,公鸡长翎羽、短翎羽,母鸡的长短翎羽,都分类装好。对了,明天几点你们开始?”
徐方回道:“估计早上八点就开始。”
“那我今晚不回去了,干脆就住这,明天教你们怎么采集鸡毛。”
“可以,咱们有宾馆,免费请你住一晚。”徐方对这些小事从不小气。
“那就谢谢徐总了。”
两人骑平衡车朝宾馆赶去,将车归还后,徐方让前台给崔瑶开间房。
带崔瑶进了屋,打量下房间内的设施,崔瑶惊叹道:“这酒店布局的可以啊,都能比上五星级酒店了。”
“住着舒服就行,阳台能看到海景!”徐方拉开阳台的玻璃门。
两人并肩在阳台站着,看着平静的海面,崔瑶突然想到了什么,急忙问:“对了徐总,你那山鸡养殖,是只养这一波,还是会继续饲养?”
“山鸡是我们酒店的主打菜,当然会继续饲养,以后的数量应该会增多。”徐方说出了具体情况。
崔瑶眼睛一亮,问道:“徐总,那咱们能不能建立个长期合作?以后你们要杀鸡了,可以联系我,我来收集鸡毛。价格可以保持市场采购价最高,不过我们要一个优先购买权,除非我不要了,不然您这边不能擅自终止协议。”
对此徐方并没意见,点头道:“可以。”
酒店内就有打印机,崔瑶拟定合同后,徐方在上面签了字,才算是合作完毕。
带崔瑶在外面溜达一圈,徐方回去已经晚上八点。
回去的路上,徐方拿出手机,找出一个电话拨了过去。
……
东临市,一写字楼九层的一间办公室内,郭莹揉了揉脑袋。她主要经营海洋相关装置,原本差点倒闭,还好碰到徐方那土豪,一口气买了五百万的海底冷热仪,才使她公司差点倒闭的公司扭转乾坤,逐渐复苏。
不过这行生意不好做,一些大厂家把生意都揽住,虽然当时赚了近百万,让她有了资本进军市场,但在她苦心经营下,也只能保住公司不垮而已。
将公司年后发展的策划方案保存,郭莹站在窗前,看着城市繁华的灯火,一时怅然若失。
已近年关,今年就算结束,明年再战吧。
可惜了,如果还能有两百万的资金,她这生意肯定能直接步入正轨。
钱呐,真难赚!
叮铃铃——
正感慨间,手机铃声响了,疲惫的看了眼号码,郭莹心里一顿。来电显示的上,赫然显示着“徐方”两字。
按了接听键,就听徐方的声音传来:“郭总,新年好啊,没打扰您吧?”
“哪有的事,怎么,有冷热仪坏了?”听徐方这语气,郭莹以为徐方想报修:“放心,我这做生意做的就是信誉,你说说情况,我明天找人去修。”
但徐方接下来的话,让她心神猛地一震!
第207章 卖羽毛
“郭总出售的产品,质量还是很高的,用着确实不错。之前我也说过,如果效果不错还会继续订购,就是不知年底了,你们还发不发货?”
听着徐方温和的声音,郭莹心一跳,强忍着激动问:“徐总能要多少?”
“和上次差不多大的海湖,有两个,大概得要一千两百个海底冷热仪!”徐方报出数字。
郭莹感觉脑袋有些晕,1200台!以八千三的价格给他,
九百九十六万!
“徐总,您……您是认真的吗?”郭莹声音有些颤抖。
“我先交五百万订金,后续等安装完毕,调试好了没问题,尾款当面结清。我有两个要求,第一点,仪器质量要保证,如果出现大批量损坏,以后可能就再没合作机会了,第二就是上门来装。”徐方笑着说出条件。
这要求上次订货徐方就提过,郭莹自然能接受,闻言惊喜道:“徐总放心,质量有问题还是老规矩,无条件换新。您后天在家吗?我后天就给您送过去!”
“可以啊,真是太辛苦您了。”徐方笑道。
“不辛苦不辛苦。”
挂了电话,郭莹立刻找出一个电话打出:“向经理,我们需要九百套海底冷热仪的配件。”
“这么多!啥时候要?”
“临时接的单,现在你们就装货,今晚送过来,明早就要到货,不然赶不及,这生意就泡汤了。”郭莹夸大了事情严重性。
那边也被郭莹吓到了,立刻道:“没问题啊,这就给您送去,今晚十二点能到货,你那有人接吗?”
“有!必须得有啊!送来便是!”
随即,郭莹莹打开电脑,在公司群发了条消息:“今晚夜班的,现在养精蓄锐,晚上有重活。明天上白班的禁止请假、迟到,违反规定扣工资。能按时上班的,当日工资三倍!”
随着这条消息发出,群内立刻热闹起来。
“哇,郭总威武!”
“郭总帅气,不是节假日竟然三倍工资!”
“郭总您买彩票中奖啦?”
员工们纷纷发出消息。
郭莹笑了笑,又输了段话进去:“接了大单,对咱们公司来说是大好事。如果这单能完成,公司能更进一步。明年大家的日子,肯定要好过的多。为了大家的利益,切记打起精神!”
“威武霸气,太棒了!”
“期待公司蒸蒸日上!”
“更进一步好啊,争取做成闽南省最大的供货商。”
看着振奋的员工,郭莹也展颜一笑,如同寒冬突然绽放的花朵,美的不可方物。
徐方,谢谢你!
……
翌日早上,七点,徐方让李叔和大牛去九龙山脚等候,自己骑着摩托艇先到了地。
那边已经有几辆三轮摩托等候,车上有褪羽毛的机器。
徐方招了招手,那对中年夫妇认识徐方,立刻带人过来。
“大家够早的啊。”徐方笑着招呼。
“徐老板也早。”中年汉子李庄也笑着招呼。
“大家把车骑到海边,我们有小船,一次只能拉三台,得分两趟了。”徐方笑道。
“没事,等会也没啥。”几名杀鸡的师傅客气道。
没等多会,陈大牛和李叔的船到了,几人正合计要怎么搬到船上,就见徐方一用力,直接扛着一台机器放到了陈大牛船上。
“徐老板,您这力气……可真够大的!”那群杀鸡师傅目瞪口呆。
“这还是轻的,坦克也能搬动。”徐方笑了笑,将这机器装好,让李叔和陈大牛迅速送到岳海村。
等五台机器全部放在一辆小货车上,徐方让几人开到了山脚。
村民已经在山脚等候,崔瑶也站在人群里。
“乡亲们,杀鸡的速度有限,全部杀完得等几天。我读到名字的,把鸡舍的鸡抓起来。注意用网捕捞,不要强行拖拽,山鸡后面的尾巴羽毛有用。张婶、陈叔、三叔、兰嫂、秀姐、罗三嫂……今天先捕这几家的。”这样读了二十多家,徐方一挥手,众人就帮忙去了。
人多力量大,没多会,各鸡舍的山鸡都被围了起来,叽叽咕咕的很热闹。
徐方将人全召集到李二叔的鸡舍,笑道:“乡亲们,这次还有个活。麻烦大家把山鸡后面的几根尾巴羽毛,全给收集起来。每收集一只奖励一块钱,当场结算。”
只要把鸡毛拔下来,就给一块钱?
听到这消息,大家心里一喜。平均每个鸡舍都能有个两百只山鸡,这岂不是说一会儿的工夫,就能赚两百甚至更高的收入?
“鸡毛也不能直接拔下来,不然山鸡太疼,挣扎狠了可能会抓破人手,让崔老板给大家示范下。”徐方跟大家招招手,取出一只公山鸡,递给了崔瑶。
崔瑶落落大方的接过,跟村民们演示:“山鸡和家养的鸡,其实差不多。不过这种长毛,直接拔下来肯定会疼,大家可以按住尾部,从羽毛根迅速拔下来,然后捏下口子,这样等羽毛全拔下来,山鸡也没那么疼。”
崔瑶连续示范了三只鸡,然后将长短翎羽全部归类,笑道:“大家看好了,这两根长翎羽和短翎羽,都要整齐分类放好。拔鸡毛的时候,切记不要强拉硬拽,不然损坏了鸡毛,这钱就白费了。”
村民们连连称是,立刻回去忙活去了。而已经拔掉尾巴羽毛的山鸡,装笼后就被拎到几名杀鸡师傅的旁边。
杀鸡师傅到了后,也一直都在忙活。将杀鸡的褪毛机插座接上电,就在一旁的大炉锅里装满水,底下放着大木头烧火。
等山鸡送过来,锅里的水也差不多烧开。
杀鸡师傅们手脚麻利,各自拽出一只山鸡,尖刀抹脖后直接扔进一个大铁桶里放血。知道要杀不少鸡,他们都带了三只大铁桶。
每只铁桶能装五只,等第三只铁桶装满,第一只铁桶里的山鸡们差不多断气了。
把五只山鸡扔进铁锅搅拌一会儿,然后朝褪毛机器里一扔。
随着嗡嗡嗡的机器声,很快五只光溜的山鸡就从出口出来。
一旁已经等待的女人,等山鸡出来,手中拿着石刀开膛破肚,将里面的内脏处理干净,一只山鸡就差不多好了。
徐方早就备好了装鸡肉的箱子,下面垫着冰袋冷藏,杀好的鸡就直接落入箱内。
不愧是常年杀鸡的,那速度和村民比简直就快多了。当第一波褪了毛的的山鸡出来,杀鸡的速度本就快,不多会就积攒不少没清理内脏的鸡。
一刻钟的工夫,汉子就得停止杀鸡,来帮忙处理内脏。
鸡舍内的崔瑶,更是忙的不亦说乎。那山鸡的尾巴,每一根质量都上乘。她找了几只大箱子,按照羽毛长度分类。
按照杀鸡师傅的速度,今天大概能杀了五千只鸡。徐方并没只挑出公山鸡宰杀,毕竟山鸡数量很大,不用刻意挑选,就能满足崔瑶的需求。
徐方也很敞亮,等被叫到名字的人把山鸡抓好,就开始给大家分钱。
以前各家各户没什么钱,有点钱都喜欢藏在衣柜、床底之类的,现在钱逐渐多了,村民大多听了徐方建议,办理了银行卡。
徐方在那里,用手机银行给大家转账。
少点的两千,四千元的占大多数,当然也有八千、一万二的。
等给大家转完账,徐方让村民回去,下午一点的时候,一起去荷姐家学习制作干贝。
村民离开没多久,崔瑶也把鸡毛都装好,看着满脸汗珠的崔瑶,徐方笑着递过纸巾:“你着啥急,待会我帮你就是。”
“不用,有村民帮我装,就是数起来比较麻烦。其中公鸡长翎羽五千八百三十六根,短翎羽一万一千七十只,母鸡翎羽一共九千三百只,按照当时的报价,一共37.57万,四舍五入我直接给您三十七万六。”崔瑶拿着计算器算道。
这才五千只山鸡,光鸡毛就卖了这么多钱。而山鸡肉以每斤利润五十元计算,一共也就二十五万。
鸡毛真比鸡肉贵啊!
“行,那多给的钱当运费了,我送您回去。”徐方将这几箱子鸡毛放进车里,直接运到了海边,让李叔把几个箱子送到九龙山脚,他则骑着摩托艇带着崔瑶。
给司机大叔打个电话,没多会司机大叔就到了。徐方把箱子放进车厢,等崔瑶离开,自己才骑摩托艇回去。
回了村,吃过午饭已经十二点半,徐方骑摩托艇到了扇贝养殖基地,杨超这些人正在把捕捞的扇贝装袋。
海底满满的都是扇贝,一上午的时间,十二人就捞了两万斤。
一起把扇贝运到荷姐家,村民早已在此等候。
徐方拍拍手,吸引大家注意:“各位乡亲,扇贝的处理很简单。我讲解,荷姐给大家做示范。首先,把扇贝表面泥沙冲洗干净,用小刀插入壳缝,贴着壳壁一边,把贝柱一端切下,去掉一面壳,摘下内脏,然后沿着另一面壳的内壁把贝柱完整地切下来,再用海水洗干净,沥干水放锅里煮就可以了。”
荷姐灵巧的双手,很快把扇贝处理好。本来就不难,大家看了一遍就已经差不多了。
徐方又让荷姐示范两遍,然后找出准备好的小刀分给村民,让大家尝试下。
“嘿,切下来了!”
“不难啊!”
“就是,我还以为多难呢,原来这么简单。”
大家议论纷纷,原本心里还没底、担心做不好的村民,此刻也放下心来。
第208章 不识货
等大家都练习几次,徐方又道:“这步骤做好之后,烧一锅海水,必须等海水沸腾才能下锅。等海水再次沸腾后,除去上面飘着的杂物,两分钟端出来,用海水洗干净,沥水后拿出来晒,第一阶段就算完成了。”
等荷姐把扇贝全部煮好,徐方把扇贝拿出来,放在凉席上。
这些步骤做完,依旧没任何难点。做菜还要放调料呢,这东西直接煮就行,确实比做饭简单多了。
“晾晒的时候,不能相互叠压,每天得翻两次,中午得找东西遮住或者放屋里,不能让太阳暴晒。等它们全干了,干贝就做好了。”
听徐方说完,李二叔问道:“没了?”
“没了,从制作到晒干,需要一星期时间。大概三斤扇贝能做一斤干贝,这次大家回去,我会每家分一些扇贝,你们把干贝做好,就来找王雪荷称重。虽然挣得不多,但做熟练了,每人一天也能晒出个两百斤来,多少能赚点。”徐方笑道。
众人对徐方的话深信不疑,李二叔迫不及待的说了句:“小方,啥时候发扇贝啊?”
徐方考虑了下,村里大概三百多劳动力,每人每天晒两百斤干贝,就得需要六百斤扇贝,一天就能消耗十八万斤呐。
考虑了下,徐方才道:“这些扇贝不够大家分的,这样吧,有没有想去养殖场捕捞扇贝的?一天二百块,如果捞的多可以多发点。”
“我去!”
“我也去!”
一些老爷们做不来这精细活,纷纷出来报名。徐方挑了五十人,留着下午制作扇贝用。
有了这群人的加入,捕捞的速度就快了很多,五点左右,十五万斤的扇贝就捞了出来。
……
翌日,徐方带着药膳丸去了林香雪那,今儿林香雪和欣姨,也要回燕京了。
林香雪又邀请徐方一起回家,徐方婉言拒绝,她也不强求,拎着年货跟欣姨朝机场赶去。
……
连续捕捞两天,海底的扇贝已经少了一半。
大年二十九,徐方让招的那群人回家过年,而村民的速度也很快,这么多扇贝都已经处理好,全都晾晒起来。
徐方用了三倍薪资招了过年期间也出海的船员,然后又招了几名帮手,就给赵红艳放了个小长假。
而今天,郭莹也带着一千二百只海底冷热仪来装货。
因为来的早,而且人手带的足,忙到晚上就全装上。
大年三十,工地上的人都已经走完,柳海连在工地检查一圈,没问题后也拎着酒和药膳丸回了家。
整个房间只有邵静和徐方两人。
邵静把门反锁,美目看了眼徐方,将衣服一撩,徐方立刻会意。
很快,客厅内就传来高亢的声音。
家里没人,而是时间相当充裕,两小时后,一切才停止。
邵静完全瘫在沙发上,费力的捶了下徐方肩膀,小声啐道:“坏犊子,地都要被你犁坏了!”
徐方嘿嘿一笑:“刚才可是你说不要停。”
说着,徐方学着邵静的声音喊了两声。
邵静脸通红,嗔怒道:“滚蛋!”
叮铃铃——
一段电话铃声传来,庆幸句还好没刚才打来,看了眼号码,董扬帆的,徐方按了接听键。
“董经理新年好,啥事啊?”
“徐总也新年好,跟您拜个年。”董扬帆清脆的声音传来。
“董经理太客气了。”
看徐方跟自己打太极,董扬帆嘟了下嘴,直接入了正题:“对了徐方,干贝的事儿你还记得不?好了没?我这还等用呐。”
“这才刚几天,哪有这么快。”徐方翻了个白眼。
董扬帆顿时急了:“那你准备了没?”
“准备了,放心就是,还能少你的嘛。”徐方安慰了句,说出了情况:“这次大概给你准备了十五万斤,你看看能不能吃下。”
“十五万斤!”董扬帆在心里迅速计算,一斤给这犊子一百,十五万斤可是一千五百万呐!
“有困难吗?”徐方问。
“是有点,不过也不是大事,我需要分期付款,等货到了给你五百万,剩下的三个月内还清,如何?”董扬帆谨慎问道。
“没问题。”徐方对董扬帆的人品信得过,而且这些扇贝他也急于从海里捞出来,不然扇贝苗根本没有投放的空间。
“那谢谢徐总,扇贝大概多久好?”
“一星期后差不多,你们不是主打网上销售吗?你也别太着急,年底了快递也不发货,不如好好过个年。”徐方笑道。
“哎,做生意的什么年不年的,你们做好就送来,我这边等用呢。网上卖不了,我可以在实体店卖,要买的也不少。再说,货到手了才放心。”董扬帆振振有词。
“行行行,过了初六我就给您送去。”徐方拿她没辙。
挂了电话,徐方在村里挨家挨户拜年。果子、好酒、服装、鞭炮等各种年货,徐方每家拎了不少,村民对徐方也连声道谢。
当晚,徐方和邵静两人,一边大战一边看春晚,从八点到十二点,两人就没消停。等结束后,邵静直接瘫倒睡着。
徐方爱怜的把她放回卧室,自己开始给药膳丸包装。
大年初一,徐方骑摩托艇朝市里赶去。
四十分钟后,便到了秦老爷子家。
秦婆婆拉开门,当看到是徐方,立刻眉开眼笑起来,拉着徐方就朝里走,嘴里不住埋怨:“我说你,来都来了,还带什么东西。”
秦老爷子看到徐方来了,也十分高兴,拉着徐方嘘寒问暖,看的一旁秦月儿一阵不乐意,究竟谁是你们亲孙女。
“师父,我之前不是说过吗,多去我那酒店吃饭,前两天问了服务员,才知道你们根本没去几次,我又不差这点钱,你们别帮我省啊。再说,这药膳真的营养丰富。”徐方不满道。
见徐方有这份孝心,秦老爷子老怀大慰,笑道:“嘿,我想起来了也就去了,再说大老远的去吃顿饭,不至于啊。”
“这里面是药膳丸,也是我们酒店做菜的配方,营养价值很高,长期吃强身健体、延年益寿。”徐方拆开一箱子,里面好几盒药膳丸。
师娘平时做饭,见到这种配方自然高兴,笑呵呵地收起来。
徐方又取出七个酒葫芦道:“师父,这六瓶是我们酒店推出的秀兰酒,十年头多了,味道独特,市场上很少有卖的,口感和矛台差不多。这大葫芦是黄酒,平时可以和师娘一起喝点,有养生的功效。”
秦老爷子平时也喜欢喝两杯,闻言拔开瓶塞,嗅着里面的酒香,眼睛不禁一亮:“好酒!”
随即,目光就落在葫芦身的字画,眼睛又是一亮:“不错,雕刻进步很大!”
“稍有空我就会练习,师父放心,这手艺我不会丢的。”徐方恭敬道。
看三人聊的热乎,秦月儿立刻不乐意了:“我说徐方,爷爷奶奶都有礼物,就我没有?”
徐方还没说话,秦老爷子眼睛一瞪,训道:“徐方带这么多东西还不够?天天就想着礼物,最近雕刻也不好好练!”
秦月儿嘴一瘪,自从这老头儿找到徐方这得意门生后,她这个当孙女的地位就每况日下。
徐方暗自叫糟,自己光顾着师父师娘,这妮子的礼物真忘了。
着急一摸口袋,徐方眼睛一亮,一个玉葫芦就出现在他手中。
这玉葫芦的原材料,是当时救了玳瑁龟,它作为救命之恩给自己的。几块质量上乘的玉石被郑秀兰三人挑走,剩下的两块,徐方曾选一个,雕刻成了玉葫芦。
不过雕刻完成的那天,他就前往江陵市,这玉葫芦顺手塞兜里,一直也没管,没想到这时候派上了用场。
“怎么会没月儿的呢,这不就是?”徐方笑眯眯的把玉葫芦递过去。
原本以为只是普通的玉石,不过接在手里,却并没感觉到冰凉,秦月儿惊咦一声,随即仔细端详。
玉葫芦小巧玲珑,胖嘟嘟的很可爱。
更重要的是,看着本来是晶莹透明的,但放在手心,却没有光透过。
秦老爷子本也没在意,不过看到孙女惊讶的样子,心里也有些好奇。秦月儿他了解的很,虽然在雕刻上下的功夫不多,但眼力却不赖,而且口味刁的很,一般物件可看不上。
凑近一看,当看清楚这玉石时,秦老爷子眉头也紧皱起来。
“爷爷,您认识这东西吗?我看怎么有点像晰折玉呢?”秦月儿好奇把玉葫芦递过去。
秦老爷子接过,仔细看了半天,猛地大叫起来:“是晰折玉!”
徐方吓了一跳,急忙问:“师父,什么晰折玉?”
“这东西你哪来的?”秦老爷子激动问。
“上次出海,潜水时海底捡的啊。师父,这究竟是啥玩意?”
“捡的!你运气逆天了啊!”秦月儿惊叫一声,给徐方解释:“晰折玉属于顶尖玉石之一,全球也没多少这种玉种。一大特点就是看着晶莹剔透,有点像水晶,但偏偏内部有很多构造,可以在内部对光线进行无数次的漫反射。如果是玻璃或者水晶,透过它们可以看到对面的东西,但透过晰折玉,却完全看不到。就这么一小块,已经能卖几百万了。”
“这么贵!”徐方惊叫道。
秦老爷子一生最爱玉石,闻言一脚踹了过去,胡子一翘道:“贵?这玩意可有价无市,岂是钱能衡量的!碰到真正喜欢的,花千万购买也不是没可能!”
徐方感觉自己的心仿佛在滴血,眼里闪着泪花欲哭无泪,用手比划道:“师父,你咋早不告诉我,这么大的晰折玉,我送了别人三块啊!更关键的是,她们还不识货……”
第209章 年近尾声
秦老爷子两眼一黑,差点背过气,指着徐方破口大骂:“你这败家子!”
“那啥,我也是雕刻好了送的人,她们应该妥善保存了。”徐方有些汗颜,没想到老爷子对宝石竟然有如此偏好,早知来的时候,去哪儿搜刮点好玉石来。
“这还差不多,以后有什么不认识的材料,可以拿给我看看。”秦老爷子有些不满:“这晰折玉我还没雕过呢。”
徐方眼睛一亮:“师父,我那还一块,质量和这玉葫芦差不多,我明天带给您。”
“还有?”秦老爷子登时一喜,急忙道:“还等啥明天,现在就去,咱俩一起。”
张莲白了老伴一眼,怒道:“小方才刚来,不能让他歇息会,等明天怎么了,整天就知道摆弄那点破玉。”
张莲在家里还是很有地位的,只是一瞪眼,秦鼎立刻就怂了:“小方啊,明天拿也行。”
徐方对老爷子的心情很理解,笑道:“下午得去趟沈市长家,还得回去那点东西,到时我顺便把玉石带来。”
“这样好。”秦老爷子一乐,像他这种爱雕刻的人,对好材料有着天生的狂热,已经做好今晚开始雕刻的准备,如果徐方今儿不给他送来,恐怕今晚都睡不踏实。
张莲也了解秦老爷子的脾气,只是啐了一句,也没多阻止。
下午两点,酒足饭饱,徐方就离开了。
接下来两天,徐方把能见的人都见了一圈,这个年也差不多过去了。
大年初六,法定节假日最后一天,国内大部分人都已做好上班的准备。
中午,赵红艳和柳海连,前后脚的给徐方打电话,说今晚会回岳海村。
挂了电话,徐方有些失神。这俩妞都回来了,郑秀兰啥时候回来?这么多天了,这女人连个电话也没来,究竟在忙什么?
正沉思间,手机铃声突然响了。
叮铃铃——
徐方精神一震,当看到号码,心又失落起来,按了接听键笑道:“孙大哥,啥事啊?”
“哈,之前过年,一直没时间,今儿把山鸡苗给你送去,你现在有时间吧?”孙永爽朗的声音传来。
“有空,尽管来就是,多久能到?”
“半小时后到九龙山码头。”孙永给个准信。
“好嘞,我让人过去接你。”徐方道。
和孙永聊完,徐方给雇来开船的哥们打电话,让他接应一下孙永。
叮铃铃——
手机刚放下没一分钟,铃声再次传来,看着上面的号码,徐方按了接听笑道:“荷姐,什么事?”
“小方,乡亲们把干贝都带来了,我正称重呢,咱啥时候给大家结钱?”王雪荷清脆的声音传来。
徐方听后立刻道:“先给乡亲们称重,然后让大家准备下,吃完饭后推板车去海边,咱们鸡苗又来了。等大家放好鸡苗,到时就结账了。”
“好,我跟大家说声!”荷姐立刻道。
挂了电话,这次才算安定下来。
一小时后,徐方站在三楼朝大海眺望。偶然一扭头,就看到村民陆续朝海边赶去。
徐方苦笑一声,照渔船的速度,到岳海村还得半小时呐。算了,趁这个时间,给大家发酬劳得了。
等村民去得差不多,徐方骑着平衡车到了岳海村的码头,看到徐方过来,村民笑着跟徐方打招呼。
看荷姐也在,徐方走过去小声问:“单子带了吗?”
“在这呢。”荷姐取出一个本子,上面写着每户干贝斤数,看着周围的人离她挺远,压着嗓子道:“小方,你给乡亲们结账就行了,我那钱就不要了。”
徐方好奇问:“咋了?”
“大家开始猜我是不是收了你钱,虽然没当面说,不过别人议论的时候,恰好被我听到了。要让别人知道一斤干贝我赚三块五,到时闲话肯定多。而且这次干贝太多了,那么多钱我可不敢要。”荷姐急忙摆手。
徐方看了看单子,十六万斤左右。每斤荷姐赚三块五,这一下就能赚五十六万。匹夫无罪怀璧其罪,要让别人知道她赚了这么多钱,以后闲话肯定要说的。
不过荷姐和他,却有着千丝万缕的关系,自己的女人,如果不给她点赚头,哪怕荷姐没意见,他心里也不舒服,当即道:“荷姐,也就这次做的干贝比较多,以后每天最多需要一千多斤。”
荷姐摆摆手道:“那也太多了!”
考虑了下,徐方道:“这样吧,我待会跟大家说,我本来打算给你两块钱斤,但你不要,我就给村民们算一斤两块。然后告诉他们,我给你发工资,每月四千五。这样大家不仅不会再猜测,反而会感谢你。不过这样你赚的就少了,一斤也就赚三块钱。只要咱俩口径一样,谁也不知道!”
荷姐摇摇头,郑重道:“那也太多了,一斤我最多赚五毛,多了我不要!”
村里人就这样,质朴淳厚,知足常乐。有时候给的太多,反而心里不踏实。徐方考虑了下说:“这样吧,这次你也怪辛苦,给你三万的酬劳,接下来两三个月就没啥活,以后每天大概能做一千多斤干贝,一斤给你算一块钱。以后要是感觉少了再跟我说,我再把钱给你提提。”
“不少了不少了,一定不提!”这结果已经大大出乎她的预期。
村民看徐方和荷姐叽叽咕咕的,一个个也很好奇。以徐方的耳力,自然听出有人议论,荷姐究竟收了徐方多少好处。
徐方心知如果今儿不把事说开,以后荷姐在村里,肯定会遭更多人议论,拍拍手吸引村民的注意,振声道:“乡亲们,跟你们说件事,荷姐之前帮过我大忙,干贝制作这活我才承包给了她,每斤我给她算两块钱,她赚五毛。以前扇贝少,则钱收也就收了。不过刚才荷姐说不能要大家的血汗钱,以后的干贝,就按两块钱一斤给大家算吧。”
原本还议论荷姐的村民,听后不禁有些惭愧。一瞬间,大家对荷姐的好感大增。
“小方,这怎么行,雪荷好歹也帮我们称重,也不能白劳动吧?”张婶立刻出来打抱不平。
“对啊小方,雪荷家里还有娃上学,不能白忙活,要不就按一块五算吧。”张大爷也说了句。
“嗯,我跟荷姐商量了下,每个月给她发四千五的工资。虽然不多,但也够生活,大家也别羡慕,荷姐生活也不容易。”徐方温和道。
王雪荷丈夫死得早,村民也都清楚这女人不容易,而且四千五这钱也不多,一些人心里的疙瘩自然也解开了。
“好了,鸡苗回来还得等会,咱们把做干贝的工资发了。兰嫂家一共四百六十斤,九百二打您银行账户了。”
“张大爷家一共四百零三斤,八百零六块,也打银行卡去了。”
徐方一个个报出来,每斤多赚了五毛,村民心里也无比高兴。
等钱发完没多久,就听张婶叫道:“渔船回来了!”
众人急忙扭头看去,果然看到渔船朝村子驶来。
五分钟后,渔船在码头停靠,孙永大笑着走出来给徐方一个熊抱:“不好意思啊,这次人手少,在码头装货用了点时间。”
“辛苦孙大哥了,还是老规矩,检查鸡苗没问题,尾款今天准到账。”徐方笃定道。
“跟徐老弟做生意就是爽快!你放心,这次鸡苗品种更优质,成活率几乎百分百!”孙永随便打开一箱子,里面的山鸡苗,果然个个生龙活虎。
“双赢,双赢!”徐方客气了句。
按之前村民订购的数量,徐方挨个读名字,念到名字的人,眉开眼笑的上船,把装鸡苗的箱子抱到自家板车上。
很快,各自都领了鸡苗,船上还有多出的十箱。
“有坏了的,这些就补上。如果没有,这十箱免费赠送。”孙永做生意,也不拘泥这点。
徐方让村民检查下,这次山鸡苗的成活率,确实比上次高,这十万只下来,出了问题的都不到五十只。
“孙老板这次的货质量好,希望下次的质量还能这么硬。”徐方笑道。
“你一百个放心,我也希望老弟以后能多订我这的货。质量、品种、健康程度你都一百个放心,从业山鸡孵化几十年,咱这的技术也不断发展,时刻与先进水平保持一致。”孙永保证道。
“可以,以后的订单只会越来越大,合作愉快!”
“合作愉快!”孙永激动道。
已经有了养殖经验,孙永给大家口头念叨一遍养殖注意事项,村民就纷纷朝鸡舍跑去。
让陈大牛送孙永这些人回去,自己则去工地,找了辆小货车开到荷姐家。
荷姐也跟大家一起去鸡舍了,家里也没人。院墙下方,一袋袋干贝整齐放着。徐方肩膀用力,将干贝袋子挨个放在车上。
连续运了两趟,徐方才把十六万斤干贝装在渔船。让开船的师傅把船开到码头,徐方给陈大牛打电话,让他在码头等候。
随即,徐方找出司机大叔的电话打过去。
“徐兄弟,新年好啊,要拉货?”马师傅问道。
“对,我这有十六万斤的货,你看看能不能找车帮忙运下。”徐方问。
“这么多!一次拉完得再找七辆车。先说好啊,这玩意比较沉,而且大过年的,一车得三百块。”马晓波报了价。
对这价格徐方并不意外,笑道:“行,赶紧来吧,我半小时后到码头。”
第210章 工作开始
把干贝装车,徐方给董扬帆打了电话:“董经理,干贝四十分钟后到货,你安排下人搬货。”
董扬帆惊喜道:“好,我这叫人来。”
到了地儿,董扬帆问:“一共多少斤,你们称了吗?”
“称了,一共十六万一千八百三十斤,干贝都是村民做的,每家做了多少都有记录,你再称一次吧。”
“徐大老板肯定不差我这点钱,就按这个数来吧。”董扬帆挥挥手,示意店里的人卸货。
等货全部卸下,徐方支付了车费后,跟着董扬帆进了办公室。
招呼徐方坐下,给徐方沏了杯茶,董扬帆笑问道:“徐总,这么多干贝,一下无法销售出去,没有足够的流动资金。先结算五万斤,已经是我们最大能力范畴,希望徐总能理解下。”
看了眼董扬帆,职业装,灰布裙,俩团子很抢眼,深深看了眼才道:“之前董经理就解释过了,完全可以理解。”
董扬帆眼里闪过一丝感动,急忙道:“徐总放心,我们会在三个月内还清。”
徐方考虑了下,现在三个海湖,都装有海底冷热仪,这么一来,四个月成熟一茬,每个海湖能产一百万斤,平均下来,每个月扇贝产量,就达到了七十五万斤。
而自己三个酒店,一个月满打满算能用个二十万斤,剩下的五十万斤,如果运作不出去,就只能放缓养殖速度了。
而自己的酒店发展速度,也不是说开就开的。想全部吃下,也得十几家酒店才行。发展到那种规模,怎么也得一两年的时间。
也就是说,今年内,自己必须得把多余的扇贝都运作出去。
“董经理,不知道你们一天,能销售多少干贝?”徐方问。
“如果运作的好,一天能卖出一千斤干贝。”董扬帆想了想道。
徐方眉头一挑,问:“那这十五万斤干贝,你们得运作多久才能卖完?”
“这只是以之前的运作力度来算的,主要还是徐总供货数量,我们放心不下啊,万一运作起来突然断货了,岂不就坑了,这样很容易让口碑变坏。”董扬帆叹口气道。
想到之前给董扬帆断货的事儿,徐方老脸一红,解释道:“当时的扇贝都是野生的,数量也不好控制,现在不一样,都是我们自己养殖,有多少都能给你个准数。”
董扬帆打理一个店铺,本就无比聪明,听徐方这么说,心不禁一动:“也就是说,徐总以后能提供更多的货?”
徐方点点头道:“远的先不说,今年内,平均每月能给你提供十万斤干贝,这些货董经理能不能接?”
董扬帆眼中闪过浓浓的惊喜,脱口问出问:“没骗我?”
“骗你做啥,不过我希望先听听董经理的运作方式,万一你卖不出去,而我也没去联系其他收购商,这些扇贝只能在我们养殖基地养着,浪费饲养资源!”徐方提醒道。
董扬帆心里一片火热,今年每个月能供应十万斤干贝,一年就有一百二十万斤!
去掉进货、渠道运营、人工成本,每斤干贝的利润也能达到三十元。一百二十万斤,那就是3600万元的利润!
这样的利润,相较于现在的塔塔海鲜店来说,已经十分了不起了。
而且能经营出自己的品牌,哪怕明年一斤货都供应不上,自己用稍微次一点的其他商品顶上,也能维持店铺运转下去。
深吸口气,董扬帆也说出理由说服徐方:“这点徐总完全可以放心,虽然我们店铺不大,但我经营海鲜生意,已经五年了。五年时间,不管进了多少货,我这很少有积压的情况。我相信我的运作能力,一月十万斤可以消化的掉。”
“现在你每天消耗一千斤,一个月满打满算也就三万斤,不知你打算怎么运作?”徐方追问了句。
“之前我也提过,我们的实体店虽然不大,但我们的销售渠道,主要还放在网上,市场面向的是全国。各种宣传渠道,我们都能挂上,如果全面铺开的话,每天消耗三千斤干贝,根本不是问题。而且这种野生干贝很抢手,我完全能朝超市、酒楼里供货。说句不客气的,如果真要我放开手脚,每个月五十万斤,才是我想要的数字。”董扬帆哂然一笑。
看她表情很是笃定,徐方点点头:“行,那咱们合作愉快。”
“不如我们签个协议,我真担心徐总的干贝说断就断。”董扬帆提议。
徐方对此没意见:“行,那董经理拟定合同吧。”
董扬帆以前也签署过类似协议,找个模板填好,打印出来,两人签字后,才相互击掌。
“合作愉快!”
“嗯,合作愉快!”
出了门,徐方打了辆出租,眼看要到九龙山脚,手机铃声就传来。
看了号码,是柳海连的,徐方急忙按了接听。
“徐方,你在哪呢,我跟红艳快到九龙山了,是你来接我们还是找大牛?”柳海连的声音传来。
“正巧,我也快到了,我等你俩。”徐方笑道。
“太好了!”
到了地方,徐方没等两分钟,柳海连和赵红艳就下了车。
柳海连还是老样子,短发,很瘦,看着干练。
赵红艳也没变,文文静静。
上了摩托艇,徐方带两女回村。
当天下午开始,柳海连这里的工人,以及徐方这边超市的工作人员,也都陆续回了村。徐方在贴吧、论坛和岳海村官网上,也发出了告示:岳海村旅游,大年初七正式开始。
……
大年初七,新年上班第一天。
闽南省,闽州市,省厅内。
庄乡南端坐在办公室,看着手中的文件。作为一省之长,哪怕是节假日,庄乡南都很少休息。也就大年三十下午和大年初一,走访了些亲友,其他大部分时间,都在办公室处理公务。
他平时清正廉洁,一心为民,在闽南省有较高的口碑。
今年省内各市区的发展,和去年比确实有所增长,不过和往年比,发展的速度还是慢了些。
而且城市发展速度较快,农村人一齐朝城市打工,造成城乡发展差距逐渐拉大。
看着厚厚的文件,各个地区大同小异,庄乡南长叹口气。
虽然发展势头不错,但却没让他感到惊喜的东西。
随即,他把经济增长的各项报告书放一边,拿出了贫困地区的相关文件。
虽然闽南省很是富饶,但并不代表没有落后的地方,他很清晰的记得,偌大的闽南省,还有四个村子严重贫困,很难发展,必须要靠低保度日。十三个村子经济能有所改善,但却需要大额资金扶持。
打开文件一个个翻阅,上面写的东西,无一例外,全是开口要钱。事关民生大事,马虎不得,叹了口气,这些地区他也知道,想发展太难,在每个申请单上,挑选靠谱的签了字,才长舒了口气。
随即庄乡南眉头又皱在一起,咋感觉少了点什么呢?正考虑间,突然一拍脑袋,好奇念叨了句:“岳海村的申请哪去了?没交吗?”