第218章 春日香椿芽
墨非又一次觉得事情脱离自己的掌控，即使有最强的美食系统傍身，也无法战胜早已写好的结局。UU小说 www.uu234.com更新最快但他不得不选择应战，因为这事关学校的前途，以及自己的尊严。
一股极淡的幽香随风飘过来，他的余光看到了舞台旁边的迎春花，在“倒春寒”的天气里，依然迎风开放。
那细长的枝条上，朵朵小黄花看似娇嫩，实则一点也不畏惧寒冷，正开得热烈奔放，向人们宣告春天的到来。
他的心尖儿突然一颤，不经意间春天已经来了。看着娇艳的迎春花儿，身上的压力随之也消减了几分，不屈的斗志在一点点聚集，那份自信的感觉正逐渐回归。
也许，结果还没有那么悲观！
他这么想着，嘴角不由上翘，露出了一丝若有若无的笑意。
不管是谁做评审，他首先是一个人，有七情六欲的人，即使他怀着截然相反的想法，只要是人，总能被一些因素所动摇，就如同这一簇迎春花对自己心绪的影响。
这就是我的胜机，我唯一能改变的东西！
抓住了这条线索，他的思维变得飞快，转瞬间想到了解决问题的关键。
带着嘴角的那丝笑意，他走下台去，先请陈市长移步到乐食坊，接着二十余人跟在后面浩浩荡荡向乐食坊走去。
“墨非，你有把握吗？”
李清华跟在他身旁紧张地问。他明知道这句话多余，但还是忍不住要问出来。
墨非摇了摇头，“没有，现在只能走一步看一步。”
李清华叹了口气，内心里充满了自责，悔恨当初应该多下点功夫，到各家学校去拜访拜访，也不至于发生今天这码事。
“都怪我……没把工作做细致……”李清华轻声说。
“院长，这事不怪你！他们是憋着火来的，而且是冲我本人来的。没事，并不是没有获胜的契机！”
墨非把手攥紧，语气里有一股不可置疑的坚定。
“什么？！”
李清华立刻激动起来，“墨非，你是说能胜刘奎？”
墨非没有回答他，只意味深长地笑了笑，随即走进了乐食坊。
乐食坊面积本来就不大，如今挤进来二十多人，更显拥挤，不但水晶桌前坐满了人，连后面的廉价塑料凳子上都坐满了，还有人没有座位，只好站在那里看。
刘奎站在水晶桌前，等墨非进屋后，他问道：“墨老板，咱两人较艺，评审是这14位校长，目前还缺一位裁判，我推举商会长，你有意见吗？”
墨非想了想，正要同意，司徒马站起来，笑呵呵地说：“用不着麻烦商会长，我来当这个裁判如何？”
“这……”
刘奎愣了下，对方是京城司徒家的骄子，职业八级的传奇，平时请都请不到，居然自荐当裁判，他实在想不出拒绝的理由。
商海洋本来就不愿掺和他们俩的事，见有人自愿做裁判，正求之不得呢，连忙说：“司徒兄弟做裁判，称得上实至名归，我没意见。”
他的话一出，就等于默认了司徒马的裁判资格
司徒马的身份，校长们是不敢拂逆的，更加不敢怠慢，但是裁判就是裁判，决定菜品胜负的是评审，谁来当其实无所谓，14位校长连忙点头，表示认可。
司徒马走到两人中间，笑着说道：“二位，今天春光正好，比赛菜品就选择一道春日食材，你们觉得香椿芽如何？”
刘奎笑着点头表示没有异议，屋里跟他相熟的几位校长则大出意料，纷纷小声嘀咕着，脸上绽放出笑容。
刘能不太明白大家为何高兴，但肯定清楚地知道司徒马在帮刘奎，他悄悄地问身边的朱挺：“怎么回事？”
朱挺凑到他耳边，低声说：“刘校长，香椿芽是刘奎校长最拿手的料理，这次赢定了！”
刘能听后笑成了花，小眼一眯，看了看脸色发白的李清华和陈雁升，心里更加得意。
墨非看到了场上的不寻常，不由凝视着司徒马的眼睛，心中气恼：原来你小子抢着当裁判，是想让我当众出丑，来一次报复！好，我就好好满足你！
他也点点头，说道：“我没意见！”
司徒马笑的很开心，“既然如此，留给两位十五分钟的时间自行采购食材，超时者判负。”
他话音刚落，场下的十几位校长立刻掏出手机，边打电话边向外走去。刘奎则大喇喇地坐下，神情轻松，一点也不担心食材的问题。
此时，余小鱼挤到墨非身旁，急眉火眼地说：“老板，我刚才听到了，他们都去市场找香椿芽了，说要把市场上的香椿全部买下，我们也赶紧去吧，晚了就来不及了！”
李清华和陈雁升一听就急了，也急切地说：“墨非，我俩这就跑一趟！”
墨非却置若罔闻，也跟着坐下来，“急什么，我们且等他们一等。”
余小鱼真急了，拉着墨非的胳膊说：“老板，再等真的就晚了！”看墨非对自己不理不睬，她掏出手机，像是下了很大的决心，“那我给她打电话喽！”
余小鱼说的“她”，当然就是贺玄玄，自从墨、张二人确认关系后，余小鱼着实痛苦了一阵子，然后把贺玄玄当成了心中大敌，从此再不搭理。
可是，如今关系到至尊美食学院的生存，个人之间的恩怨情仇就变得淡了。
她拨通了贺玄玄的电话，几句话说明情况后，贺玄玄马上保证以最快的速度采购香椿芽。
转眼间十二三分钟过去了，其间陆续有人送香椿过来，而且一送就是一大包，好像已把市场上见到了香椿全包圆了。
这些香椿芽都是送给刘奎的，他并不忙着验货，而是接过随行人员递给他的水杯，饮了几口香茗，这才施然起身，从中挑选最好的香椿芽。
看到眼前的场景，余小鱼和楚落站在厨房门口，急的像热锅上的蚂蚁在团团转。李清华和陈雁升也好不到哪儿去，也许是店里人多，他们脸上一颗颗汗粒滑下来。
墨非摸出手机，拨出去一个电话，接通后轻声说了几句话，就挂断了。
这时，又有人快步跑过来，余小鱼看到眼前一亮，赶紧迎了过去，“玄玄姐，怎么样？！”
贺玄玄脸蛋通红，头发有些散乱，还在大口喘着气，见到余小鱼摇摇头，“市场上没有卖的……你们寻到了吗？”
“没有！”余小鱼丧气地说，“到底还是晚了一步……”
她的语气也不再清脆，反而有些许沙哑。
李清华闻听一拍脑门蹲在地上，差点摔倒。
墨非见状一个箭步过去扶住了他，让他坐下。
“墨……墨非，难道要认输吗？”李清华眼神沮丧，心里已不抱什么希望了。
见到了贺玄玄，司徒马赶紧站起来，凑过去说：“表妹，你跑哪儿去了，我找你半天也没找到。”
贺玄玄哼了一声，“这都是你干的好事吧？！”
司徒马笑笑，“都说女大不中留，表妹也学会胳膊肘往外拐了。你怎么能怪在我头上呢？对了，过一会儿跟我回趟家吧，我姑想死你了。”
“司徒马，如果今天美食学校开不起来，我永远不回家！”贺玄玄气愤地说，“还有，回头我就找我舅舅，让他好好收拾你！”
“别别别呀，妹子，这事不怪我……”
司徒马还想解释，贺玄玄扭头不再理他。
“司徒裁判。”身后有人轻声叫他，是朱挺，他站起来指着腕上的手表说，“快到时间了，您心里有个谱。”
司徒马不耐烦地瞪了他一眼，“我知道。”
滴答！
滴答！
还剩不到半分钟的时间，陈市长的眉头皱了起来，他本以为墨非能扭转局势，没想到“出身未捷身先死”，竟以这样的方式失利，有些可惜了。
他刚叹完气，乐食坊的门被推开了，所有人都转身向后看，却见有个人侧身挤进来，手里抱着一堆枝杈。
刘奎见状，笑嘻嘻地说：“嘿，这是把香椿树都砍来了吧，校长们，你们好大的手笔！”(未完待续。。)
第219章 香芽豆腐
校长们都面面相觑，似乎并不认识来人是谁，难道是来给墨非送香椿的？
果不其然，闯进来的那人朝余小鱼吼了一声，“小鱼儿，还愣着干什么，快来给我帮忙啊！”
余小鱼都看傻了，但随即反应过来，拉着楚落一起跑过去，接过几乎合抱的香椿枝杈，笑着说：“牛哥，这么多香椿你从哪儿弄来的？”
来人是牛得草，他整了整衣服，笑着说：“就在仓库放着呢，凌晨刚送到的。UU小说 www.uu234.com更新最快”
从枝杈新鲜的断口可以看出，像是刚刚折下来的，每根枝杈上都顶着一朵紫赤椿头，正是刚冒出芽尖的香椿。
刘奎心里一咯噔，他是做香椿的高手，知道香椿采芽后不能破坏枝杈，以利于多次采摘，像这种野蛮折断树枝的可不多见，除非是想完美保存其鲜味。
看来这个墨老板早有准备呀！
“时间到！”
司徒马喊了一声，顿时店里安静下来，“既然都顺利完成了采购任务，现在进入自选菜品，刘校长，你先选一道料理吧。”
刘奎早有决断，“我打算制作一道【香芽豆腐】。”
哗……
【香芽豆腐】四个字一亮出来，十几位校长顿时像炸了锅。凡是尝过这道菜的人都知道，这是最见刘奎功底的一道菜，听上去简单，他却能做到大道至简。
有人能以一道菜封神，刘奎虽没有以这道简单的小凉菜封神，但在座的很多人清楚，他想要光明正大地击败墨非，而不是仅仅利用潜规则。
“刘校长真是太拼了，何必呢？”有人发出一声感慨，眼神瞄向墨非，竟有几分同情的味道。
“是呀是呀，真的没必要的……”有人附和。
“刘校长还是这么耿直呵！”朱挺笑着对刘能说。
余小鱼奇怪现场的反应，颇为惊讶地对身旁的严翠山说：“严老，一道凉菜而已，有什么大惊小怪的？”
严翠山叹了口气，又摇摇头说，“小鱼儿，如果说刘奎的功底是五级，单凭这道菜他能接近星级的实力，你说可怕不可怕？”
余小鱼一下子捂住了嘴，眼睛瞪得老大：“……啊，那个……严老……你别信口开河，会有这样的人吗？”
“有的！”另一边的贺玄玄接过话来，“我家就有一个。”
余小鱼期期艾艾地地问：“谁……谁呀？”
贺玄玄笑了笑，“不是你们墨老板，是我大弟贺摩西。”
正在众人议论纷纷之际，司徒马的声音又响起来：“墨老板，你想好做哪道料理了吗？”
墨非并没有搭理他，坐在那里一言不发。
司徒马又要开口叫，被贺玄玄一个眼神制止了。他摸了摸鼻头，轻声说：“那好吧，再让墨老板多想一会儿。反正……”
话还未说完，贺玄玄凌厉的眼神又到了。
“不说了不说了。”司徒马边摆手边住了嘴，却在心里嘀咕，“这胳膊肘子都拐到天边去了……”
墨非的脑海里，正跟系统商量到底选哪道菜。按照他的想法，【香椿炒鸡蛋】既简单又好吃，是不二的选择，而且刘奎又没有选，他打算试一试这道菜。
可是系统并不赞同，认为【香椿炒鸡蛋】难度有些大，墨非根本驾驭不了。
了解了系统的想法后，墨非宛如怨妇：“毛绒球，你就这么小看我吗？一道小小的【香椿炒鸡蛋】而已，我还上小学时就会做了！”
“呵呵，按照你的做法，能征服评审们吗？恐怕连这顶级的香椿都让你糟蹋了。”系统回答。
“你提供的做法很难吗？”墨非反问。
“嗯，目前来看，你还掌握不了。”
“吹牛不上税！”墨非愤愤地说。
“哼！”系统显然被惹火了，它清冷的声音里夹杂着几丝愤怒，“无知的宿主，你能说清楚香椿里有几种化合物吗？”
“它们在哪种温度下才更有营养、味道更美味？”
“头茬的香椿配什么鸡蛋最好？二茬的呢？三茬的呢？”
“油温多少最合适？”
“鸡蛋要搅拌多少下？”
“还需要放什么其他的配料？”
“能保证每份味道都一样吗？”
……
这一连串的追问，让墨非哑口无言，他哪里清楚香椿含什么化合物，更不知道用什么鸡蛋最配。
“我我我……那你说选哪道料理？！”口不择言之下，墨非只好向系统问计。
系统停顿了片刻，才回答：香椿鱼儿。同时附上了【香椿鱼儿】的做法，一看之下，墨非亦吃惊不小，原来很是平常的【香椿鱼儿】，也极为繁复。
看完了做法，墨非抬起头，店里此时已经安静下来，众人正盯着他看。
“想好了吗？”司徒马见他抬头，赶紧又问。
“还催！”贺玄玄嘟着小嘴表示不满。
墨非伸出手来，握住了贺玄玄小巧的手，低声说：“没关系，我想好了，就做【香椿鱼儿】。”
司徒马一眼瞥到，脸色有些不爽，很快他展颜一笑，面向全场说：“既然双方都选定了料理，那么我还要宣布一件事。鉴于香椿料理不必耗费太长时间，本次比赛用时限定为20分钟。”
刘奎点点头，自信地说：“20分钟足够了！”
墨非算了算时间，感觉并不富裕，微微皱眉刚要开口，脑海里系统骂了一句，“特么这么着急干什么，又不是死了着急要埋！”
他差点当场“噗嗤”笑出声来，如今的系统被自己有点带坏节奏了，竟然出口骂人。
眼前一闪，脑海里多了一份【香椿鱼儿】的做法，只听系统抱怨说：“宿主，时间有限，只能做这份删减版了。”
“你对时间安排有意见吗？”见墨非又愣住了，司徒马问道。
墨非知道，即使有意见提出来也根本无济于事，因为这是裁判根据菜品的特点而做出的安排，如果有意见可以交由现场评审重新评判，十四位评审谁站在自己这边？
于是他摇摇头，“我没有意见。”
“既然双方没有异议，现在我宣布：比赛正式开始！”
随着司徒马的一声喊，有人摁下了倒计时，“滴答滴答”声如催命一般响了起来。
刘奎冷冷地看了墨非一眼，率先冲进了厨房。但见他手一旋，好像变魔术一样，不知从哪里取出了一块细嫩的豆腐，高高地摆在盘子里，正颤颤巍巍地晃动着，似乎吹上一口气就会倒下来。
众人都屏住了气，生怕把白白嫩嫩的豆腐震倒，但熟悉这道菜的人知道，许久不见的刘家秘制豆腐又重出江湖了。
【香芽豆腐】，鲜嫩的香椿芽固然关键，没有点过卤水的刘家秘制豆腐，也是这道料理的半个主角，正因为没有滑嫩细致、淡而无味的豆腐衬托，才能将香椿的香味发挥到极致。
譬如一阴一阳，一静一动，既相互矛盾，又和谐的统一在一起，正是这道菜的精髓所在。
刘奎抓一把鲜嫩的香椿芽，只掐最嫩的一点点细芽，他手快如风，一分钟之后便有了小半碗。
手并不停下，烧好了热水直接浇在香椿细芽上，三两秒钟后他迅速捞出香椿芽，去除亚硝酸盐和硝酸盐的同时，香椿里含的香精油挥发出来，飘荡在空气里，闻上一口让人垂涎欲滴。
这一切都太熟悉了，刘奎做起来如行云流水，小石臼的几瓣春蒜已被捣成了泥，里面添加了细盐，一会儿便不用再放盐了，这也是他的小秘诀。
此时，最见功夫的时候到了。
刘奎从随从手里接过一把包裹油纸包的细长刀，用水浇过，刀身闪着寒光。他轻轻笑了笑，用手拂过刀刃，一刀横着划过，如流星、似闪电。
众人再看，刀身上居然有一块豆腐，正是从刚才颤颤欲倒的那块嫩豆腐上削下来的。
这块豆腐有半厘米薄厚，十分均匀，力度之巧妙，让人叹为观止。
一连划过了十四刀，一块高高的嫩豆腐被平均分成了十五份，每一份都同样薄厚，分别盛放在深褐色的浅盘里，摆在桌子上，宛如盛开的白莲花，看上去赏心悦目。
这已不是普通的食物，更像是一场艺术品的展示。
余小鱼都看呆了，怪不得严翠山说这道菜有星级水准，从刘奎所呈现出的能力来看，此言不虚！
一瓣瓣香椿芽撒下去，洁白无暇的嫩豆腐上便多了青翠的绿，像是从下面长出了草芽，好看极了。又点了几滴混合麻油的蒜泥后，这道菜算是完成了大半。
在多数人好奇的目光中，刘奎从加热的锅里，舀出清冽的汤汁，分别沿着碗沿缓缓倒入碗中，于是一块块细嫩的豆腐飘了起来。
“那是什么汤汁？”余小鱼不自觉地问道。
严翠山深深地吸了一口气，“是鸡肉清汤。”
“怎么那么清澈，也看不到鸡肉？”余小鱼更加好奇了。
“因为鸡肉被打成鸡茸，又被吸走了，只剩下清冽的汤汁。”严翠山白了她一眼，“你没见过【开水白菜】吗？类似‘开水’的做法。”
“哦。”余小鱼再无知，【开水白菜】还是知道的，“太精致了！”
即使是自家老板的对手，她也由衷地赞叹起来，这时突然想起来，一直关注着刘奎，倒把自家老板给忘了。
厨房的一角，墨非不知在捣鼓着什么，贺玄玄心无旁骛，一双妙目只在墨非一个人身上。
她边看边点头，嘴角露出了笑意。(未完待续。。)
第220章 颠覆想象的炸香椿鱼儿
八分钟，刘奎仅仅用了八分钟，就把【香芽豆腐】制作完毕。UU小说 www.uu234.com更新最快整个过程又快又稳，动作更是潇洒之极，让人很难相信，外表粗犷耿直的刘奎，居然能做出如此构思精巧的料理。
一道道【香芽豆腐】被小心翼翼地摆到了水晶桌上，排开后深褐色的盘子里，漂浮着柔腻爽滑白白净净的豆腐片，上面还有绿色的香椿芽儿，仅从颜色搭配上，就给人一种清新爽快、美不胜收的感觉。
坐在桌边的人，更是闻到了一股鲜香的味道，恨不得端起来吃一口尝尝，才能慰藉被挑起的食欲。
沉默许久的大导演张易山，看了看左边的陈市长，又看了看右边的范寒寒，嘴里蹦出了四个字：“禅意十足。”
说罢，三个人异口同声地叹了口气，墨非的【香椿鱼儿】再出色，难道还能胜过这道精彩绝伦的【香芽豆腐】吗？恐怕很难！
此时，大家的目光终于从刘奎身上转移到墨非那里。
厨房中，墨非将开水焯过的香椿，又放入冷水中浸泡片刻，试了试油温后，直接夹起一颗香椿，在面煳中一拖而过，送入热油里。
起初他的动作有些慢，随着时间的推移，他夹香椿的速度越来越快，外边的人看着简直眼花缭乱。
不一会儿，一小堆【香椿鱼儿】先出锅了，稍微控油后放到了铺有一张张草纸的小碟子里。
三分钟！
墨非炸完全部的香椿鱼儿，只用了三分钟的时间，除了最初炸好的几个被他丢弃，剩下的全部摆入盘中，让楚落和余小鱼端上了桌。
整个过程平淡无奇，乃至有些寡淡无味，既没有炫目的刀工，也没有夺人心神的味道，就这么平平淡淡上桌了。
“这就做好了吗？”张易山有些不敢相信，他本以为能欣赏到墨老板的翻盘神技，谁知竟是这种结果。
失望的情绪在慢慢蔓延，从他到旁边的陈市长，再到严翠山，甚至曾迷信自家老板的余小鱼也被传染了。
另一边，身为评审的校长们，则显得意气风发，小声地谈笑着，似乎已经断定了比赛的结局。
司徒马清了清嗓子，语气显得郑重了许多，“现在离比赛结束还剩两分钟，二位都完成菜品了吗？”
墨、刘二人都点点头，“完成了。”
“那好！现在正式开始尝菜！”
他一声令下，两道料理分别送到了评审们面前，一份是充满艺术气息和禅意的【香芽豆腐】，另一份则是略显普通平淡的【香椿鱼儿】。
朱挺看着面前的两道料理，鼻孔轻蔑地喷了口气，还没有品尝，就在刘奎的名字上打了对勾。
不仅是他，在场的多数评审都是如此，既然上了同一条船，只能风雨同舟直到河对岸了。
打完对勾后，朱挺才拿起汤勺，舀了一小块豆腐放入嘴里，豆腐随之化开，变成了一股清爽的味道在口腔中打转。特有的香椿味道，也随着释放出来，在齿间游荡，在舌尖舞蹈……
最奇的是后至的那半勺清汤，入口醇厚无比，安慰着因香椿和豆腐勾搭起的舌头上躁动不安地细胞。
顿时，店内响起了一片“啧啧”声，里面既有人在咂摸【香芽豆腐】的味道，也有人在称赞刘奎的厨艺。
几颗香椿芽以及薄薄的豆腐片，显然无法满足评审们饥饿的胃，他们在漱过口之后，开始吃【香椿鱼儿】。
一位校长顺手夹起一块，正要送入嘴里，像是想到了什么，朝小碟子看去，只见那张草纸上连一滴油渍都没有。
“这……这……”
朱挺察觉出他的异常，连忙问，“李校长，怎么啦？”
这位李校长指着草纸说：“没有油，这也太奇怪了！”
用油炸制的东西，居然一滴油都没有留下，这已经超出了他们的日常经验。不仅是他俩，其他的校长们也发现了这一点，眼神里都透着震惊和不可思议。
原本以为是再平常不过的料理，谁知细节处竟隐藏着如此高深的厨艺，刚才的轻浮之色早已无影无踪。
重新审视筷子夹的香椿鱼儿，李校长越看越觉得深不可测，他索性又把香椿鱼儿放回小碟子里，与里面另外几个香椿鱼儿并排放在一起，竟然同样长短，面衣的颜色也丝毫不差。
“天啊！短时间内把香椿芽削的同样长短，这是何等的刀工！更可怕的是他对温度和时间的把握，简直到了炉火纯青的地步，因此才能炸出完全一样的香椿鱼儿！”
想到这里，李校长的手哆嗦起来，他颇为费力地夹起一个香椿鱼儿，几乎虔诚地送入口中。
“咔哧！”
轻盈酥脆、清爽不腻的面衣破了，包覆着恰好达到味道峰值的新鲜食材。原来品尝食材原味，不止有生食这唯一答案，适当的加热也能升华其美味。
李校长有些怀疑人生了，他恍惚间划掉了刚才的对勾，似乎是下定了决心在墨非的名字上面勾了一个对号，又怕被别人看见，赶紧翻了过去，压在手掌下。
怀疑人生的不仅是李校长，严翠山刚吃完一个墨非送的香椿鱼儿，整个人都要飞起来，“墨……墨老板，你到底是如何做到的？！”
声音之大，店里每个人都能听到。
墨非还没有回答，贺玄玄接了话来，笑眯眯地说：“师侄，你把油看作什么？”
严翠山愣愣地说：“油就是油，还能看作什么东西？”
“笨！”
听到这个评价，不了解情况的校长们都瞠目结舌，一个花样女孩居然敢这样怼一位老人，太没礼貌了。
但是小有盛名的严翠山，竟不敢反驳，只是讪讪地笑，还有些怕。
“其实，油也是一种能量。”贺玄玄解释说：“裹上面衣的香椿芽儿，并没有直接接触油，而是在面衣内实现了‘蒸’的效果。据我观察，当面衣中的水汽蒸发殆尽，食材温度瞬间从100c上升到200c，更近似于‘烤’，通过美拉德反应来增添香气。”
又蒸又烤，而且没有直接接触热油，只是利用了热的传递，这种构思堪称大师！
也因此，才能保持了香椿的香味不被热油侵染。
但是要实现这种效果，必须根据食材的性状、风味、质感、理想熟度等因素，来决定面衣厚度与油炸的温度、时间与时长，甚至还要将装盘后食材在面衣内继续加热的过程都计算在内。
在场的校长们想到这里，嘴巴都合不上了，居然可以这样，居然还能这样，也只有星级大师们才能做到吧。
刘奎呆呆地站在那里，脑袋发木，眼神发直，但心里有个声音告诉他，“不会输，你不会输！”(未完待续。。)
第221章 不扶墙就服你
作为死宅，曹盛元最大的爱好是粉范寒寒，自从范寒寒加入《厨神》剧组后，他就把目光投向了沧海市。UU小说 www.uu234.com更新最快
刷了几遍贴吧，找遍各大门户网站，范寒寒最近没有一条新闻出现，无聊的他打开熊猫直播平台，想重温一下前段时间范寒寒做直播的视频。
登录熊猫直播后，轻车熟路地从收藏里找到了范寒寒的直播间，他像朝圣一样的心情点进去，刚要观看往期视频，突然意外发生了
范寒寒竟然在毫无征兆的情况下，开通了直播！
按理说，如此大牌的明星，做直播主要是与粉丝互动，或者宣传新拍的影视剧，在直播之前会有铺天盖地的宣传活动，预告直播时间，以吸引大家关注。这样消无声息地开始直播，自熊猫平台开办以来，好像还是头一回。
曹盛元一阵狂喜，没想到误打误撞竟赶上了寒寒的直播，待他从惊喜中醒过来，发现直播画面有些不对劲范寒寒的脸一晃即逝，画面变成了一家餐馆，有人正在宣布什么比赛开始。
难道我遇到了假直播？或者寒寒被黑客盗号了？
曹盛元正百思不得其解，这时才发现直播间被推荐到了首页，房间里立刻涌来无数观众，而且被疯狂刷屏了。
“我要看寒寒姐！！！！”
“这是什么地方？寒寒姐呢？？”
“啥鬼东西，是餐厅吗？”
“谁能告诉我这是哪儿，我的寒寒去哪了？？？”
……
紧接着就是一波打赏
“寒寒粉丝团团长”打赏十个佛跳墙~~~~
“崩豆先生”打赏了一个佛跳墙~~~~
“一朵野花”打赏了十个竹子~~~~~~
……
在网友们的催促和打赏中，范寒寒依然一语不发，屏幕上打出了几行字：大家好！我是范寒寒的助理，寒姐在参加一场活动，我来为大家做直播，谢谢朋友们！
这时，范寒寒的身影又出现了，坐在前排一推人中间，正专注地看厨师做菜，神情有些紧张，她旁边的人就是张易山导演。
直播平台上，网友们继续刷着屏。
“谁那么大面子，竟然请到了大明星、大导演！羡慕ing~~~”
“看上去好像是美食比赛，我能去现场观战吗？”
助理回复：“小店很小，只能容下现场的人，抱歉啦！”
曹盛元越看越熟悉，脑海里灵光一闪，输入了一行字：“这是沧海市乐食坊餐馆，前些天奚孟瑶也在这里做过直播！”
网友们立刻炸开了锅，两位女神都去三线城市的一家小店做直播，这还有天理吗？除非那里有不寻常的东西或者美食。
“我要去沧海乐食坊，有人组团吗？企鹅号xxxxx。”
“有点远，去不了。可惜~~~”
“我加入~”
“嘿嘿，俺就在沧海市，吃过乐食坊，老板姓墨，饭菜简直大赞，可惜价格有点高，一个月也就敢消费一次。”
“楼上66666666……”
“楼上带我飞……”
……
直播间里人气越来越旺，助理时不时打上几行字，向网友们解释比赛的进程。当刘奎施展飞刀切豆腐绝技时，已有网友开始为墨非紧张了，这基本是稳输的节奏呀。
乐食坊的诸人，哪里想到这一方小小的天地和这场比赛，已被几十万网友关注，他们的一言一行、一举一动，都纤毫毕现地呈现在屏幕中，被网友们点评、议论。
司徒马终于变得郑重起来，上次输给墨非，他很不甘心，觉得自己一身本领并没有完全发挥出来。以至于，当听到爷爷说要给墨非庖丁会的邀请卡时，他几乎无法掩饰自己的嫉妒与失落。
也因此，他主动请缨来祝贺墨非的至尊美食学校揭牌，心里却另有打算找回输了的脸面，并趁机羞辱一下墨非。
目前来看，他要功亏一篑了，因为在他看来，墨非炸的香椿鱼儿可谓臻于完美，挑不出一丁点毛病。
“小师姑，为什么要用芝麻油来炸？”严翠山依然在探寻美食背后的奥秘。
“油是炸的灵魂。芝麻油的烟点远较色拉油为低，能大大提升香椿鱼儿的香脆度。你可以再仔细尝尝，里面还有加入了少许红花油，使之更加清爽。”贺玄玄不厌其烦的解说着。
司徒马何尝不知道这些，他随意取出碟中的草纸，举起来对着光看，心中又是一片波涛汹涌。
“果真一丝油点看不到，这也就算了，他还有如此稀有的纸，真是作孽呀！”
纸按照生产工艺的不同，被分成了三六九等，包括木浆纸、竹浆纸、回收纸等等。
而司徒马手里的这张纸，却不属于以上类别，它是由一种香茅草生产的，被称作天香纸，有股淡淡的草香味，世面上极为稀少，价格更是昂贵。
用天香纸做衬底物，不懂的人认为平淡无奇，甚至有些粗陋，而真正识货的人知道，这才是低调奢华的地方。
“可惜了，人家压根不想让你赢！”司徒马心里叹息，他的心结随之烟消云散，开始为墨非的遭遇遗憾了。
“诸位品尝完毕了吗？是否已经有了决断？”他问道。
校长评审们都微微点头。
“那好，既然已经品尝完毕，现在可以公布你们的意见了。”司徒马说。
“慢着！”
一个清脆的女声打破了沉闷的空气，范寒寒站起来，助理赶紧把手机递给她。
范寒寒举着手机说道：“我是范寒寒，现在正在进行网络直播，刚才各位说的话，都被记下了，应网友们要求，我可以逐一问问评审校长们的意见吗？”
“这……”司徒马犹豫了一下，余光感受到了一道凌厉的眼神，是他的表妹贺玄玄，像发电机一样源源不断地投射来能量。
“可以吧。”司徒马颇为无奈地说，“既然我们的大明星在做直播，就请各位评审好好普及一下两道菜的优劣。”
朱挺听了，心里不停地骂娘，“特么的，你们到底要干什么呀？难道想影响比赛结果吗？没门！”
熊猫平台直播间里一片欢腾，看了半天不温不火的热闹，终于到了**的时候，网友们又开始了一大波刷屏打赏：范大大，我们不扶墙就服你呀！(未完待续。。)
第222章 声势
范寒寒撩了撩刘海，尽显娇美的容颜，店里的雄性动物们也看得痴了，又不敢正大光明地看，偷偷瞄上几眼，又赶紧低下头去，似乎有些自惭形秽。UU小说 www.uu234.com更新最快
直播间里却几乎疯了，隔着屏幕少了羞涩和不安，网友们大胆地对范寒寒示爱。
“寒寒姐，最爱的人是你！”
“范大，单身狗求撩~~~~”
“最是那撩起刘海的温柔，像一朵水莲花不胜凉风的娇羞，爱你呦~~~~”
……
她款款走到美食协会会长商海洋面前，笑着问：“商会长，能先请您评价一下这两道菜吗？”
“我？”
商海洋没想到范寒寒会找自己，他有些局促地说：“我不是评审，还是请校长们点评吧。”
范寒寒眨了眨大眼睛说：“商会长，您跟这件事没有利益瓜葛，所以想先请您实事求是地点评一下，不可以吗？”
“这……”
商海洋心里暗暗叫苦，校长们已结成了小同盟，势力很大，而墨非又和自家小师姑关系匪浅，他可不愿得罪任何一方。
可是对方是鼎鼎大名的范寒寒小姐，这么礼贤下士地请教自己，如果生硬地拒绝她，似乎太不近人情了。
转瞬间脑海里冒出无数个念头，又把那些念头生生压下去，最后才坚定地说：“那我就简单点评几句。”
听到商海洋这么说，范寒寒赶紧把手机镜头对准了他，小声对着扬声器说：“饭粉们，沧海市美食协会会长商先生要点评了，请大家认真听哦，都乖一点……”
商海洋站起身，开始对着镜头侃侃而谈。他本身是五级的水平，又常年从事评审工作，对菜品的流程烂熟于心，刚才又认真看了二人的做法，也品尝了一番，因此心中有数。
“这道【香芽豆腐】，堪称凉菜精品，是我们刘奎校长的代表之作，刘校长现在忙于教务，还能做出这等佳肴，实在是令人佩服……”
这一番点评，从原料到配料，从豆腐的做法到刀工的精湛，说的头头是道。真不愧是半个官场人，说起话来圆熟干练，让人挑不出毛病。
点评完【香芽豆腐】，他又指着【香椿鱼儿】说：“墨老板是后起之秀，一出手就让人惊喜。这道【香椿鱼儿】借鉴了霓虹国天妇罗的做法，巧妙地运用在这里，简直是天才手笔，一代新人胜旧人，看完墨老板的厨艺，我服老喽……”
“商会长，请您停一下好吗？”墨非站出来，打断了商海洋的赞美。
“墨老板，你有事吗？”商海洋有些发愣，奇怪地问道。
“也没什么事，就是想纠正您刚才说的一句话。”墨非淡淡地回答。
“哦？哪句话？”商海洋问。
墨非捡起一个炸香椿鱼儿，折成了两段，笑着说：“商会长，霓虹国天妇罗是借鉴了我们华夏的做法，哦，准确的说，是唐朝时从我们这里流传过去的。”
范寒寒早把镜头对准了墨非，听到他说这句话，直播间里又炸了。
“我天，涨知识了！”
“呀呀呀，很爱吃天妇罗，原来是咱们老祖宗的玩意儿~~~”
“墨老板太666了~~~”
“迷之墨老板，稀饭！！！”
“什么也不说了，打赏来一波！”
……
墨非把炸香椿鱼儿外面的面皮揭下一块，说道：“其实，我不过是复古了做法，特别是面煳，粘在香椿芽儿上，刚好形成厚度是0.8毫米的面衣，既能隔绝空气，形成空腔，达到蒸煮的效果，又能保持香椿爽脆的口感以及独特的香味。”
说着，他把面皮向前一递，“可以去测量一下，看是不是0.8毫米。”
范寒寒好奇地接过来，让余小鱼找来一把尺子，换不同位置量了几遍，果真是0.8毫米，一点儿也不差。
墨非又说：“商会长，天妇罗的秘密，在于面煳制作工艺和油温控制，您误解了并不奇怪，但归根结底，这是咱们华夏的东西。”
商海洋脸色微红，心里却由衷地敬佩墨非的见多识广，沉吟了片刻后说：“若论两道料理，谁能更胜一筹，我个人觉得是墨老板的【香椿鱼儿】。”
一句话让店内安静下来，每个人心头都在想，难道因为墨非的几句话，让商海洋屈服了？
滴答！
滴答！
难捱的几秒钟，仿佛几个小时那么长，商海洋的声音又响起来。
“作为美食协会会长，在评审们没有举牌之前，我本不该这么直白的发表意见，但刚才我说的是心里话，即使墨非不出来解释，我依然坚持我的观点。”
“啪啪……”
前排有人鼓起来掌，打破了寂静，是久久没有出过一声的陈市长，接着身旁的张易山，李清华，陈雁升，余小鱼……很快掌声响成了一片。
朱挺脸色铁青，好不容易鼓动刘奎出头，要搅黄墨非的揭牌仪式，谁料想本来笃定的事又出了变故。
“不行，再这么下去，恐怕连牌都不用举了，会直接判墨非胜。”想到这里，待掌声停下后，他就迫不及待地站起来。
“裁判长，诸位，容我说一句话行吗？”
瞬间，屋里又安静下来。
“请说！”司徒马示意他说下去。
朱挺耐住性子，尽量使自己的语气平和，“两位的料理都很出色，我的意思是咱们尽快评出个结果，也好让领导们早点去忙。至于范小姐说的要逐一询问评审意见，我看就没有必要了吧？”
“当然有必要！”
严翠山站起来，目光咄咄地逼视着朱挺，“有一件事我想了很长时间也不明白，为什么开美食学校还要你们的同意？你们是批准建校的政府机关吗？如果我记得不差，好像这项土办法是你们顶级美食专修学校成立后倡议的。”
严翠山越说越激动，声音几乎要冲破屋顶，他压抑已久，终于爆发了。
“其实你们的心思大家都明白，无非是垄断市场，让自己得利而已。光我知道的就有三家学校，在筹备阶段就被你们弄黄了。这叫什么？这就是欺行霸市！你们也太霸道了吧！”
“我自诩算是半个美食家，刘奎校长的这道料理，色、香、味、形、意、养、器，几乎没有短板，但要从切题的角度说，他这道料理是失败的，因为主料从香椿变成了豆腐，香椿成了豆腐的衬托。”
严翠山的话，让店内空气几乎凝固了，这不但是打刘奎、朱挺的脸，也打了所有在场校长们的脸。
贺玄玄好像是第一次看到这样的严翠山，眼睛里射出奇异的光泽。商海洋更是吃惊，嘴巴都合不拢了。
熊猫直播间里，大家都被横空出世的老头惊呆了，这完全是爆发了元气撕破了伪装的绝世强者呀！
“太6了！”有人惊唿。
“简直偶像的节奏！”有人崇拜。
“范大，这不会是在排场吧？张导演也在呢。”
“嗯嗯嗯，肯定是在拍戏！！！”
……
朱挺嘿嘿笑了两声，“严翠山，你清楚刚才都说了什么吗？”
严翠山哼了一声，“你耳朵聋了吗？”
“你！”朱挺一甩头发，离开了座位，走到门口他回头说道：“陈市长，诸位，吴天霸这个名字想必大家都听过，你们就等着迎接他的怒火吧！”
说罢，摔门而去。(未完待续。。)
第223章 那又如何
朱挺摔门而去，临走前报出了吴天霸的名号，着实让人吃了一惊。UU小说 www.uu234.com更新最快
吴天霸是接近五星的大师，整个华夏国也屈指可数，如果惹了这种堪称国宝级的人物，怕是要麻烦缠身。
但是这种高高在上的大人物，怎么会为了这些区区小事而大动肝火呢？
想通了这一节，店里所有的人不禁又松了口气，其中也包括陈市长。
看到眼前的场景，墨非心里一沉，他知道吴天霸的可怕，却没想到只不过有人报出名字来，就能让包括市长在内的人害怕。
“还是低估了吴天霸的能量啊！”他心里感慨，现在看来，自己站在吴天霸面前，不过是蝼蚁一般的存在吧。
可是那又如何！
他早晚要与美食集团短兵相接，而美食集团又是吴天霸在沧海市的代理人，总归是要碰到一起的，害怕解决不了任何问题。
如今最重要的，就是努力提高自己，才有赢的希望。
脑海里，系统并没有察觉到墨非的想法，依然带着调笑语气说：“宿主，吴天霸不过是个准五星而已，看把你吓得腿都发抖了。”
墨非啐了一口，暗暗攥紧了拳头，“毛绒球，不要胡说八道，我害怕他做什么？！不过，总有一天我会站在他面前，用我的能力挑战他，并战胜他！”
此时，店里安静极了，大家你看我我看你，都哑口无言，充满了尴尬的气氛。就连临时裁判司徒马都好像短路似的，神情怔怔地不知想些什么。
他的爷爷司徒宇同样是四星级大师，但在年纪更小的吴天霸面前仍然要低半个头，对厨霸集团更是退避三舍，不仅是吴天霸的厨艺更高，还因为他手段毒辣、阴狠。
司徒马自诩是京城美食界的翘楚，受爷爷的教诲，却从来不敢得罪吴家的人。
夹着尾巴做人的滋味不好受，总胜过被人砍掉尾巴舒服吧。
每个人的心思都千回百转，对于美食界的庞然大物谁都不愿得罪，因此现场冷场了。朱挺临走撂下的话，是赤果果的威胁，谁也不敢触这个霉头。
墨非是比赛的一方，他又不好说什么，只能眼睁睁看着大家对着满屋的空气发呆。
那边的范寒寒还开着直播，对现场突如其来的静默，网友们直唿看不懂，纷纷发问：“范大大还在吗？”“怎么个情况？”
范寒寒当然在，她虽不清楚吴天霸的能量，但是看到现场人的反应，受到了气氛的感染，也不敢轻易去采访那些校长了。
“啪啪！”
乐食坊里终于有人忍不住寂寞，拍了两下手掌，打破了寂静。
“那个……我说你们还比吗？不比的话快准备午饭吧，都快到饭点了，我这里受不了啊。”王小胖大喇喇地站起来，肚子“咕噜噜”地叫个不停。
他拍了拍大肚腩，笑着说：“管他什么乌漆嘛黑的天霸地霸呢，还是肚子吃饱要紧吧。”
一句话，让凝固的空气化解开来，都说京城王家少爷是个吃货，果然是名副其实，连吴天霸都敢怼，若不是背靠京城王家老太爷的权势，恐怕也不会这么放肆。
趁着气氛缓和，陈市长向商海洋摆了摆手，让他过去。商海洋赶紧站起来，几步来到水晶桌前，脑袋探过去，低声问：“市长，您有事？”
陈市长耳语了几句，然后起身走了。顿时店里窃窃私语，想看这件事到底如何收场。
店内一角，刘奎伫立在那里，脸上红一阵白一阵，没有了刚才意气风发的样子。他越想越不是滋味，脑海里突然有道亮光闪过，想起朱挺挑拨自己的那句话，正是那句话，让自己瞬间丧失了理智，贸然当了朱挺手中的枪。
早知今日，悔不当初！
可是朱挺已经走掉了，连个对质的人都没有，他只能认作倒霉。
看到陈市长走远，商海洋这才压压手，示意大家不要说话，清了清嗓子说道：“各位，比赛继续进行。”
“哗……”
场下又是一阵议论声，有人笑着谈论：“看到了吧，想打破规则，也不看看有没有这个能耐。”
“就是，十多年的规矩难道说变就变？哼，市长也不愿管这事呢。”
“对呀，总不至于要得罪吴大师吧。”
……
“静一下！”
商海洋喊了一声，压住了下面的十几张嘴。
“比赛归比赛，有件事我还要宣布这次比赛结果不与任何事情挂钩，而且今后要取消这种行业垄断，办学以政府教育部门批复为准！”
这句话像捅了马蜂窝，有几位校长甚至站起来，连声叫着“抗议”。
有了陈市长的交代，范海洋已顾不得考虑如何善后，他厉声喊道：“如果不想继续这次比赛，请立刻离开这里。再有人捣乱，会有警察负责清理现场。我的话说完了！”
听到有警察会来，那几位想闹事的校长悻悻地安静下来，转身向外走去。既然无法阻止，他们犯不着再留在这里，等招生季到来时，他们会想办法给墨非的学校捣乱的。
店里重新安静下来，范寒寒的饭粉们也大致了解了事情的来龙去脉，纷纷指责学校黑幕和社会乱象。
范寒寒笑着说：“大家别捣乱了，我现在继续采访评审们，看他们对两道料理是怎么评价的。”
她举手跟司徒马示意一下，俏皮地笑问：“我接着采访啦。”
司徒马无奈地摊着手，反正现在没有在乎他这位裁判了。
范寒寒两步来到李校长身旁，浅笑着问：“请问，你怎么评价这两道料理。”
李校长要站起来，被范寒寒摁下了，“不用站，坐着说就行。”
李校长犹豫了片刻，指着刘奎的【香芽豆腐】说：“这是刘校长的神之一菜，仔细品尝刘氏豆腐，细腻滑腻，入口淡而无味，是正宗的山泉豆腐。它寡淡的味道与香椿的浓香搭配，可谓珠联璧合恰如其分，称得上佳品……”
“再说碗里的清汤，应该熬煮十个小时以上，完全吸收了鸡肉的鲜，却看不到一根肉丝，没有十几年的功底，很难做到……”
“……从这道料理的整体造型来看，又十分生动夺目，大家都知道，刘校长曾在霓虹留学多年，对料理的色彩搭配很有研究，从这道料理就可见一斑……”
李校长教书育人多年，其语言十分生动，讲的又深入浅出，把这道【香芽豆腐】诠释的淋漓尽致。
网友们边看着料理边听解说，透过屏幕仿佛闻到了香味，尝到了味道，口水都流到了屏幕上。
“但是……”李校长话头一转，指着墨非的那道【香椿鱼儿】说道：“这道香椿鱼儿，看着平淡无奇，与家常食物无异，可是就如同洗尽铅华的绝世剑客一样，一枝一叶皆为剑，而这道料理点点滴滴都透着不寻常……”(未完待续。。)
第224章 老哥，稳
“厉害了word哥！”
“这是墨老板的料理吧？”
“嗯嗯，我去过墨老板的饭馆，好吃的终生难忘啊！”
“别刷那么快，都盖住炸香椿鱼儿了！”
……
熊猫直播平台上，一条条信息飞速滑过，都在焦急等待李校长对【香椿鱼儿】的点评。UU小说 www.uu234.com更新最快
“……到底哪里不寻常呢？其一是主料。香椿也分产地，不同的产地味道会有差异，这道料理用的是山地香椿，半山坡生长，阳光充沛因此叶芽更肥大，从口味和营养上更胜一筹。”
“其二是面煳。我不清楚墨老板是如何调的面，里面除了低筋面粉、鸡蛋，水之外，还加了哪些东西。看他炸出的面衣，色泽金黄，却没有一滴油，足见调的面煳功底很深。”
“其三是油料的选择，其四是对油温的控制。这两条刚才那位姑娘已经说明了，比我说的更好，我不再重复。”
李校长稍歇片刻，接着说道：“说了那么多，其实最关键的是味道，一道菜前期下了偌大的功夫，总是为味道服务的。这道炸香椿鱼儿，黄澄澄的面煳裹着香气馥郁的香椿，面衣爽脆，香椿鲜香，吃一口就让人难忘，味道真没的说……”
说着，他把碟中剩的一个炸香椿鱼儿，一口塞进嘴里，闭上眼睛嚼起来，咔咔声是面衣破碎的声音，迸裂声是香椿被嚼下的声音，随着屏幕传到了近百万网友的面前，太扎心了。
“啊不行啦，我要纸擦擦口水！”
“这李校长太坏啦，成心要馋死人。”
“哦，受不了啦，中午让妈妈炸一回香椿鱼儿……”
“你妈妈真厉害，我妈有回炸丸子，最后炸成黑球了，含着泪吃了一个……”
“233333……”
……
无数网友争相刷屏，几乎把屏幕都覆盖了。
范寒寒低声说：“我现在给墨老板打个广告，谁愿来至尊美食学院学厨艺，请赶紧报名，提我的名字肯定给大家打折。”
“范大，这学校不会是你投资的吧？”
“对呀寒寒姐，你改行了吗？”
“范大，我要报名！”
“学费高不高？”
“新东方的既视感啊……”
……
这一波下来，比单纯做广告效果还好。
屏幕前的曹盛元，心里突然变得痒痒的，他拨通了妈妈的电话，“儿子，给妈打电话有事吗？”
“有有有！”曹盛元几乎喊起来，“老妈，我想去学厨师！”
“什么？”曹盛元的老妈简直不敢相信自己的耳朵，“没搞错吧！？”
曹盛元点头说：“没有！我爱上了烹饪。”
……
范寒寒一圈问下来，除了刘能支支吾吾说的驴唇不对马嘴，其他几位校长都点评的很到位，让直播平台上的网友们大唿过瘾。
比赛变得无足轻重，至于比赛结果墨非和刘奎都已经不在意了，所谓“相逢一笑泯恩仇”，两人最后握手告别，其他人也三三两两离开了乐食坊。
看人走得差不多了，王小胖迫不及待地跑到墨非前面，“兄弟我饿坏了，哥快整点吃的吧！”
墨非和张阳相视一笑，大智如愚的王小胖，必须是功臣待遇。
“你想吃什么？”
“我不挑食，把你的什么【苏诗八菜】【烤羊腿】【煲仔饭】【银耳炖雪蛤】都摆上来，越多越好！”一边说着，王小胖咽了口唾液，把袖子撸起半截，一副随时要打架的阵势。
墨非笑着说：“没问题！今天大家都不要走了，我好好酬谢大家。”
闻听此言，张易山、范寒寒、严翠山等人都笑逐颜开，难得墨老板这么土豪，肯定要好好宰他一顿的。
门外，贺玄玄拉了拉司徒马的胳膊，“表哥，你也别回去，好不容易见一面，中午留在这儿吧。”
司徒马摇摇头，“不了，我得赶回去向老爷子复命。玄玄，如果墨非敢欺负你，一定要告诉我，我替你收拾他！”
贺玄玄脸蛋通红，羞嗔道：“讨厌！表哥你说什么，墨非怎么会欺负我。”
“还想瞒着我？回去我就告诉姑妈。”
“你……你不要告诉她，我……我还没有准备好……”贺玄玄小声地请求他。
司徒马脸上露出一丝难以察觉的神色，“表妹，你清楚你家的门风，恐怕家里人不同意你和他在一起……”
贺玄玄脸色一沉，“我知道……再给我点时间……”
“唉！”司徒马叹了口气，“总要去面对，如果需要我相助，你尽管开口。再说，如果他参加了这次【庖丁会】，也许姑父会网开一面的。”
贺玄玄默默地点了下头，神色决然地说：“也许吧，但不管结果如何，我一定要和他在一起，今生今世！”
司徒马握了握她的手，说声保重，便头也不回地开车走了。
不知何时，墨非从身后拥住了她，贺玄玄全身一颤，泪珠儿从大眼睛里滑落下来，滴到了他的手背上。
“玄玄，请相信我，我会凭实力让你家人接纳我的。”
贺玄玄转向他，身子有一半在他怀里，眼中含泪，嘴角却噙着笑，毫不迟疑地说：“我相信你！”
墨非大方地牵着贺玄玄进了屋，王小胖看到后嬉笑着，竖起拇指说：“老哥稳，神不知鬼不觉就搞定了个嫂子，服气！”
“别贫嘴了，快帮小鱼楚落她们把会客室收拾一下，等一会儿你们就去那里吃。”
“好咧！”王小胖拉着张阳兴高采烈地去了。
向张易山、范寒寒等人介绍完贺玄玄，墨非真诚的说：“寒寒姐，真的非常感谢你。”
范寒寒摆手说：“没有什么，咱们都是好朋友，就不必客气了。”
“我知道。”墨非想了想小声说：“之后今天我不是很忙，【银耳炖雪蛤】每天都会做，我会让她们给你留一份。”
“啊，太好了！”范寒寒笑着说：“我跟导演商量了，以后这里就是我们的食堂，还得麻烦你哦。”
“嗯，欢迎来麻烦。”墨非很认真的说。
……
朱挺气唿唿地回到了天然居，结果叶子雄并不在店里，看到任佳樱下楼，他忍不住将相关情况告诉了她。任佳樱听后脸色阴晴不定，看得出心里憋了不少火气。
“真想不到，学校竟然是他开的……”任佳樱有些恍然失神，“你先不要告诉子雄，现在快回家找老爷商量！”(未完待续。。)
第225章 我需要特训
“幼稚！”
四季酒店办公室里，美食集团的掌舵人叶鸣气愤地拍着桌子，光秃秃的脑门上青筋隐现。UU小说 www.uu234.com更新最快
他然后指着朱挺的鼻子骂道：“陈市长在场，你就敢这么嚣张，你是给我争面子还是想害我？谁给你的胆子？”
朱挺一句话也不敢争辩，让叶鸣骂了个狗血喷头。
出了气，叶鸣坐回松软的老板椅上，胸部还在不停地上下起伏，心里的气并没有彻底消除。
“说，这是你的主意还是老二的？”他厉声问道。
朱挺哪敢将责任推到叶子雄身上，连忙说：“老爷，是我自作主张。那个叫墨非的小子，目中无人不说，还自吹自擂说什么要引领沧海美食的潮流，我一时气不过就……”
叶鸣叹了口气，“你也老大不小了，跟在我身边多年，怎么一点长进都没有？你搬出我的老师来，难道以为人家陈市长就怕了吗？强龙压不过地头蛇，老师一直告诫我们要谨慎，少惹麻烦，你倒好，又给我惹出祸事来！”
“董事长，难道……难道咱们就把这口气咽下去？”朱挺仍不甘心的问。
“现在是多事之秋，有些事我不方便讲。对了，咱们的快餐生意一落千丈，天然居那边也不太景气，有时间你去查查怎么回事，是不是有人在捣鬼。”
朱挺点头答应退了出去，背后湿了一片。看来董事长还不清楚学校有一笔资金被挪用，如果被他知道了，自己这个校长位子怕是不保。
他哪有功夫调查快餐和天然居销售下滑的原因，揣着心事，想着如何开口把叶子雄挪用的钱要回来。
朱挺走后，叶鸣靠在椅背上，点着一颗烟，深深地吸了一口，右手摩挲着光亮的头皮，显得心事重重。
他不是傻子，清楚这件事肯定是叶子雄在捣鬼，要不然朱挺吃了熊心豹子胆，也不敢在市长面前耍威风。事已至此，免不了亲自去陈市长那里赔礼道歉。
还有一件事，他对谁都不能说，那就是吴天霸现在正在闭关，冲击五星。
厨艺一道，与世间万物同理，越到最高处，反而越纯粹。有人总结作画的境界，第一重是看山是山，看水是水，第二重是看山不是山，看水不是水，第三重又回到了看山是山，看水是水的境界。
同样的山水，因为境界、年龄、年龄的不同，看到眼里是不一样的，而到了大师的至高级别，眼里只剩下纯粹的山水。
领悟最精妙的厨艺，就如同看山水作画，到了至高的境界，就是对事物本源的探寻。因此，更多是在修心，让自己回归最纯粹的阶段。
吴天霸向来行事狠辣霸道，凭着天赋一路升到了四星，受俗事羁绊，多年来一直再无晋升的希望。
做人做到了他这个阶段，财富、地位、势力都有了，内心最渴望地就是继续探寻美食的终点。
这两年，他开始闭关养心，厨霸集团的全部事务交由两位吴家公子打理。他两个儿子却面和心不合，都想独揽大权，因此分别向各地方派出自己的嫡系接管子公司。
沧海市属于小一号的子公司，两人都还没有顾过来，但早晚有一天他们会逼着叶鸣做出选择。想到这里，他倒希望老师早一点出关，再这么折腾下去，受损的只能是厨霸集团。
……
沧海至尊美食学校在一波三折中挂牌成立了，受到范寒寒的感召和墨非积攒的小名气，首批招生还算顺利，一周内有100多人报名学厨。
另一个好消息是京城的餐厅开业了，50家店同一天开门营业，在京城美食圈里引发了不大不小的话题。
特别是美食评论员张阳在《京报?美食专刊》上采写了特稿，并对运营经理王重耳先生作了专访，字里行间虽未提及王氏集团，但人们仍然认为餐厅是王家的一项重磅投资。
这里面就不免让人猜测，王氏集团进入美食版图，其目的何在，难道要与厨霸集团争夺京城的市场吗？
几天后，王氏集团刊发了一则声明，称餐饮这项投资系王重耳先生个人所为，与集团没有任何关系。
任何事都是越抹越黑，王重耳是众所周知的接班人，他的个人行为，还不是集团在进行业务调整，为他接班做准备？
总之，有了王氏集团这个莫须有的靠山，餐厅开的很顺利，没有什么人敢来寻麻烦。
中华餐厅在京城毫不意外地火了，出色的菜品、实惠的价格、超前的装修，迅速吸引了一批食客，甚至还有美食家专程前去尝菜。
当高华和葛亮兴冲冲地跑来把好消息告诉他时，发现墨非显得很淡然，好像对京城餐厅的生意并不怎么放在心上。
葛亮竖着拇指说：“高总，你服不服气，我大哥这才是真正的大将风范！”
高华不屑地把葛亮的手指摁下去，关切地问：“墨非，你怎么啦？好像有些心不在焉？”
墨非抬起头，勉强挤出几丝笑意，“我没事，可能是最近太忙了吧。”
“葛亮，咱们早点回去吧，让墨非好好休息。”高华说着站起身。
葛亮懵懂地站起来，问道：“大哥，你没事吧？”
“没事，你们早点回去吧，刚从京城回来就过来找我，肯定也累了。”
高华和葛亮一前一后出了门，墨非突然想起件事，到门口叫了一声：“葛亮，你等一下，我问你点事。”
葛亮返回屋里，“大哥，有什么事？”
墨非来回踱了两步，问：“我那个同学厉宁没有再捣鬼吧？”
葛亮爽快地说：“放心吧大哥，他已被架空了，如果他敢捣鬼，厉家的生意会彻底玩完，我相信他没有那个胆量。”
“美食集团叶子雄借的那一千万元，先不忙着催要，要等到关键的时候再要，听我的招唿。如果那笔钱黄了，我早晚会给你们补上窟窿。”
“还有，你问问刘强，那个叫彭三的家伙怎么样了，千万不能让这小子熘掉。”
葛亮点点头，“放心吧大哥，刘强前几天还给我打了电话，他一直派人盯着呢。”
夜色更浓了。
送走他俩后，墨非站在夜风中，望着不远处贺玄玄卧室里的灯光，头脑越来越清醒。看似无比复杂的局面，解决的办法只有一个提高实力！
“毛绒球！”
墨非叫了一声，“我需要特训！”(未完待续。。)
第226章 特训任务
第二天出完早饭后，墨非简单收拾一下就骑着自行车出了门。UU小说 www.uu234.com更新最快到了街上，他又忍不住问系统：“你说的这种特训有效果吗？听上去怎么有些随意呢？”
系统慢悠悠地回答：“宿主，我已经回答你快一百遍了，系统的本领你还用怀疑吗？”
墨非点点头，说：“十分可疑。连一套煎饼果子都无法提供做法的系统，能不让我怀疑吗？”
系统被噎得说不出话来，过了好大一会儿它才说：“宿主，如果不相信系统的话，请回去吧。”
墨非道：“我给你的咨询费退吗？”
“不退！”系统干净利索地回答。
“我去！”墨非骂道：“遇到这么坑爹的系统，我倒了几辈子霉呀！”
也不能怪墨非心里没底，系统给他的第一个特训任务是尝菜，之前在锦绣天地餐饮区，他接受过类似尝菜的任务，但这次跟上次有很大的不同。
按照系统的要求，每尝一道特色菜，要把菜品当中的配料全部尝出来，才算完成一项任务。
要知道，一道复杂点的菜可能需要十几种乃至几十种配料，能尝出一半就不错了，还要全部尝出来，一般人很难做到。
可是，特训不是应该在餐厅学做菜吗，出来尝菜还要挑出配料算什么鬼？要不是墨非心疼十万元的咨询费，他宁可马上回去。
不久，他一路骑车来到了美食街，虽然已过了早饭时间，这里依然人流如织，种种香味纷至沓来，直熏得他打了个喷嚏。
第一站选在了李丰水的牛肉面馆，推门进去，一股香浓的老卤味道钻进鼻腔里，嘴里不自禁地流出口水。
“欢迎光临！”
有服务员在门口招呼，等看清来人是墨非时，他带着惊喜说：“呀！是墨大师来了，我……我去叫三哥他们。”
说罢，他急忙跑到了后厨，连喊带叫地说：“墨大师来了，墨大师来了……”
店里的食客都惊奇地朝他看去，墨非微微点头，神情如常地坐下，随手翻开了一页菜谱。
刚看了两个菜，小三便带着一帮人来了，他眼里透着惊喜，行动却有几分拘谨，毕竟在偶像面前，他还是有些放不开。
“墨大师……您今天怎么有时间过来？”
墨非笑着轻声问：“小三，李大哥他不在吗？”
小三点头，立刻又说：“我这就给师父打电话！”
墨非摆摆手，“不用了，今天我闲着没事，随便出来逛逛。哦，对了，给我煮一碗经典牛肉面。”
“好嘞！”
小三答应着，让厨艺最好的师兄去做面，自己赶紧躲到一旁给李丰水打电话。
三分钟之后，一碗热气腾腾的牛肉面端了上来，大海碗里或隐或现浮着几块牛腩肉，飘着一层绿油油的香菜，被热汤激发出特有的香味，没吃早饭的墨非馋的咽了口口水。
“师父没在，墨大师您凑合吃吧。”小三带着歉意说。
墨非轻轻吹了口气，先浅酌一口清汤，热流进入嘴里，绕着舌尖转了几圈，然后一饮而尽，畅快无比。
“宿主，老卤汤用什么熬制的？又用了几种香料？”脑海里，系统的声音响起来。
墨非微微沉吟，又细品了余味，才在脑海回复它。
“毛绒球，汤是牛骨、肥牛肉块熬成，里面添加了桂皮、陈皮、八角、香叶、肉蔻、生姜、党参、甘草、木香、枸杞、丁香、大葱……共计12味香料。”
“不对，你再尝一尝。”系统回答他。
“不对？”墨非低下头去，用筷子将香菜划到一边，深深地喝了一大口，然后慢慢地品着。
“果然不对！”墨非皱着眉，低声地自言自语。
小三和一帮李丰水的徒弟围在一旁，听到“果然不对”四个字，神情一下子紧张起来。
“墨……墨大师，怎么不对了？”小三结结巴巴地问。
墨非全部身心都沉浸在那口汤里，根本没听到小三的问话。咽下汤后，他闭上了眼睛，12味香料在眼前一一浮现而去。
【初级神舌术】启动！
“哦，原来第13味香料是草果，14味香料是香茅，15味是干薄荷，16味是胡椒，17味是豆蔻……”
又品出了五种香料，他隐隐觉得还有一味，虽然舌头上的味蕾没有品出来，但从鼻端分明闻到了不同于以上17种香料的味道。
到底是什么香料呢？
墨非挠了挠头，对身旁颇为尴尬的小三说：“能帮我倒杯水吗？”
“噢。”小三忙不迭地起身去倒水。这时，门被推开，李丰水急匆匆地赶到了。
“哎呀，我的墨兄弟，你来这里怎么不提前给我打电话，真是的！”
听到师父的声音，围成半圆的弟子们赶紧分列两旁，齐声叫了声“师父”。
墨非抬起头，神情呆滞，眼神茫然，因为他的心神还在探寻着香料。只见他随手一指对面的座位，“你坐。”
李丰水有些疑惑地坐下，看墨非并不理他，带着一脑门问号轻声问徒弟们：“我墨兄弟这是怎么啦？”
众位弟子也弄不清楚情况，都纷纷摇头。
小三倒水回来，看到师父坐在墨大师对面，于是把水轻轻放在桌子上，走到师父跟前，凑到耳边说：“师父，墨大师来吃面，好像有些魔怔了。”
“胡说！墨大师心如大海，他怎么可能魔怔呢，在一边伺候着。”
当下谁也不敢再说话，都静静地看着墨非出神。
墨非端起水杯喝了一口，却没有咽下，而是漱了漱口，又吐出杯子里。
再次喝下一小口汤，17味香料一一浮现过之后，一缕若有若无的酸味显现出来，“原来是山楂！”
“不是山楂。”系统说：“山楂是炖牛腩时的用料，其中酸性酶起到软化牛肉的作用，放在汤里时间长了，自然而然会散发进汤里。”
“那是什么呢？”
墨非咽下汤汁，又细细地闻着汤散发的蒸气，那股淡淡的果香味果然又出现了。
这股果香味虽然淡，却很凝练，并不是什么水果所散发出来的味道。
他脑海里亮光一闪，想起了果味烤鸭，人们为了得到味道更好的烤鸭，选用果木烤制，为的是让果木的香味熏入烤鸭肉中，难道这种香味也是一种果木？
墨非想了又想，排除了四五种果木，依然无迹可寻。
“宿主，能尝出17种香料，实在是不简单了，最后这一种需要我给你提示吗？”
墨非并不理它，而是闭目冥想，物我两忘。
“……李丰水并不是什么星级大师，在香料搭配上即使复杂，也不会复杂到难以尝出的水平，更没有那些传说中的香料，因此他将这味香料隐藏在众多配料中，做出了若有若无的效果，既能丰富卤汁的口味，又让人很难察觉出来，也许，这就是他的老卤的秘密吧……”
墨非想了好大一会儿，汤面已经没有热气了，李丰水递给小三一个眼神，意思是去换一碗面，小三会意后正要端起碗，被墨非一把抓住了。
“墨……墨大师，这碗面凉了，我去换一碗……”
“不用。”
墨非蓦然睁开眼睛，眼神里恢复了之前的清明。
“毛绒球，这最后一道香料是沉香！”
第227章 毛长齐了吗（第二更）
“不错不错！”
系统清冷地声音，听上去有几分赞许的味道。UU小说 www.uu234.com更新最快
“这味沉香藏得如此之深，你居然能尝出来，神舌术名不虚传。那你尝出卤汁的缺陷了吗？”
“是的。他用的沉香是上等老香，味道浓郁，即使只用了很小的一块，也能达到卤汁鲜香的效果。为了隐藏沉香这一秘料的存在，他又用了众多香料作掩盖，因此卤汁里的香味太浓了，反而冲淡了牛骨和牛肉汤熬出的清爽感。”
“很好，你再尝尝牛腩，试着说出它的产地。”
墨非拿起筷子，夹了一块牛腩，褐色的牛肉外边包裹着白色的筋膜，已被炖的很烂，嚼起来毫不费力，特别是外边那层筋膜，吃在嘴里既入味又劲道爽滑。
李丰水一动不动地看着墨非，等他吃完一块牛腩，小心翼翼地问：“墨兄弟，味道怎么样？”
墨非点点头，“挺赞的，牛腩火候刚好，很入味，牛肉的膻味去除的也很干净，如果我没猜错，这是两年龄的澳洲肉牛吗？”
李丰水的嘴巴张的大大的，似是不敢相信，“墨……墨兄弟，牛肉的产地你也能尝得出来？”
“澳洲肉牛体大膘肥，牛腩部位的肉倒是不错的食材，不过你菜单上的凉拌腱子肉就不要选它了，脂肪有点多。”
李丰水有些不好意思地摸摸头，“老弟，你可真神啦！我也知道本地黄牛味道更好，可是这不成本低一点嘛。”
墨非扫了一眼他的徒弟，“让他们去忙吧。”
李丰水摆摆手，“你们别围在这了，该干嘛干嘛去。”
等弟子们散去后，墨非笑着问：“老兄，你这卤汤做的不简单，共有18味香料吧？”
他愣住了，举起手指盘算起来，半晌后说道：“不对呀，一共17味香料。”
墨非促狭地笑道：“李哥，你那最秘密的沉香也算在里面了吗？”
他老脸一红，小声说道：“嘘……还真瞒不住你呀，你怎么知道里面有沉香？不过……不过我把沉香也算在里面了！”
看李丰水认真分辨的样子，不像在欺骗自己，于是当着他的面数了一遍香料，当说到“胡椒”时，李丰水喊了声“停”。
“这里面明明没有加胡椒，墨兄弟你尝错了吧？”李丰水提出了质疑。
“是吗？”墨非又尝了一小口，此时汤已变温了，牛肉的腥味浓了些，但依然能尝出一丝黑胡椒的味道。
“肯定有黑胡椒，我们一起去瞧瞧香料包。”墨非很笃定地说。
香料包是店里的秘密，平时都是李丰水在配制，谁都不能动，熬完之后再由他取出销毁。这份料包如同可口可乐的配方，是关系这家店生死存亡的核心机密。
可是在墨非面前，李丰水丝毫没有犹豫，带着他进了里屋，从保险柜里取出一袋白纱布料包，打开来看，果不其然，里面只有17味香料，根本没有黑胡椒的踪影。
墨非皱起了眉，他尝出了黑胡椒的味道，系统也默认有黑胡椒，难道自己和系统都弄错了吗？
“能带我去卤汤桶那边看看吗？”
锁好了料包，李丰水带他到了卤汁桶处。墨非拿起笊篱捞了几次，在搅动的汤汁下面赫然出现了几颗黑褐色的颗粒。
墨非把黑褐色颗粒取了出来，嚼开了一尝，随手递给了李丰水。
没错，正是如假包换的黑胡椒，闻上去味道还挺浓烈。
李丰水傻眼了，没想到里面还真有黑胡椒，他瞪了后厨徒弟们一眼，大声问道：“这是怎么回事，谁把黑胡椒放在里面了？”
徒弟们面面相觑，谁也不知道怎么回事。
“老哥，依我看是不小心掉进去的，毕竟只有几粒，也不影响卤汤的味道，就不要为难他们了。”
李丰水无奈地点了点头：“墨兄弟，让你看笑话了。老哥的小店太不规范，人多手杂，唉！”
走出了后厨，墨非问：“方便给我找个纸笔吗？”
李丰水很快拿出纸笔来，递到了墨非面前。
只见墨非在上面写写画画，不大会儿就写了半页纸，递给李丰水。
“老哥，你这个卤汤味道不错，不过因为香料添加太多，反而失去了牛肉卤的真味。这是我写的一份香料单子，从17种香料缩减成了12种，有的分量也减了一些，你斟酌着看吧。”
李丰水浑身一颤，哆嗦着手接过去。墨非在他心里，宛如厨神一般的存在，居然亲自给自己修改香料包，他怎能不大喜过望。
“好好好！”
因为惊喜，他的声音都变了调，听起来是带着颤音的高亢声。他接过后认真看起来，上面没了豆蔻、木香、丁香等五种香料，看到最后沉香这味香料也不见了。
看到李丰水眼中的疑惑，墨非笑道：“沉香是你的秘密武器，当然也要有，你听好了，今后牛骨和肥牛肉用冷水浸泡两个小时去血水之后，在密闭房间内直接点燃沉香来熏，第二天即可下锅熬制，沉香的香味便渗进肉中汤里，不必刻意去掩饰，别人学着在汤里加沉香，也远远没有那份自然生成的果香味。”
用点燃的沉香熏制，能最大化地释放沉香的香味，这种方法比炖煮效果要好的多，自己怎么没有想过这一点。
李丰水听得呆了，想想之前师父传下的方法，自己一点也不会变通，简直笨到骨子里去。
他拍着脑袋，语无伦次地说：“这……这……太……太好了！”
“不过……”墨非话头一转，“老哥，这个方法是刚想出来的，还没有实践过，如果没有效果，请不要怪我。”
“不会不会。”李丰水一脸感激的表情：“老弟，我也知道卤汤用的香料太多，可是实在没有办法，祖师爷传下的东西，我也不敢胡乱改动……”
两人喝茶又聊了一阵，墨非随口说了几点做菜的窍门，李丰水听得简直手舞足蹈，受益良多。
“老弟，我有个事还要求求你。”他有些不好意思地搓着手说。
“什么事？”
李丰水指着前面一条街说：“离这不远，我有个表弟开了家水煮鱼店，最近生意不太好，顾客反映鱼做的有问题，你能不能帮着去指点指点？”
墨非看了下表，刚刚十点钟，于是点头说：“那好，你先让他做一锅水煮鱼等着，咱们一起去尝尝。”
两人一起出了店门，墨非执意骑自行车，李丰水只好从徒弟那借了一辆，一前一后向前街那家水煮鱼店骑去。
刚到店门口，便闻到了一股油炸辣椒的浓香味，李丰水推门喊道：“陈大旭，我把墨大师请来了，你快出来迎接！”
喊了两声，后厨的门开了，一位头戴白色厨师帽有些孤傲中年人走出来，看上去神色颇为沉重。
他扫了两人一眼，又向门外望了望，问道：“表哥来了，你说的墨大师在哪儿？”
李丰水将墨非拉在身前说：“这不，这就是我跟你说过多次的墨非大师呀！”
“他？”
陈大旭脸上挤出一丝不屑的笑意，“表哥，你没开玩笑吧？这个小哥毛长齐了吗？”
第228章 坐井观天的蛤蟆
李丰水的火“腾”地冒了出来，“啪叽”将陈大旭的白色厨师帽扇飞出去。UU小说 www.uu234.com更新最快
还没等李丰水开口，陈大旭却神色不改地说：“表哥，你真的只有这一招吗？你什么时候在厨艺上能堂堂正正赢我一回，我就彻底服你！”
陈大旭的语气颇为自负，看得出他的厨艺确实超过李丰水许多，虽然同样是二级厨师，应该算得上是老资格了。
“你个臭小子，我现在也是二级！”李丰水歇斯底里指着胸前的牌牌。
陈大旭并不理他，挑衅般地看着墨非：“你就是美食大赛上那个冠军？不是我陈某人看不起人，这些大赛稀松平常的很，你让朱彦明来，做水煮鱼我也能完胜他！”
听到陈大旭夸张的口吻，墨非笑了起来，像看夜郎国王一样看着他。有些厨师就是这样，在某道菜品上颇有造诣，便以为在那方面天下无敌，从不把别人放在眼里。
一道水煮鱼而已，真的能难倒朱彦明吗？恐怕朱彦明用不了三成功力，就能ko掉傲娇的陈大旭。
对作为冠军的墨非来说，有自信只用一成功力完胜他！
“陈兄，我倒有些敬佩你的胆识和勇气。”墨非似笑非笑，用手掌做刀向下使劲一划，“你知道我们之间的鸿沟有多深吗？”
“鸿沟？哈哈哈哈……”陈大旭难得地大笑起来，“你是说咱俩之间吗？我承认你一个五级职业确实胜过我，但是说到做水煮鱼，我不知你是从哪儿来的自信？”
“这不是自信。”墨非身形一挺，整个人显得认真起来，“这是实力！现在你去做一份水煮鱼，我能把鱼的产地和所有配料都报出来，如果错了，我甘愿认你做师父。”
“这……”
陈大旭一愣，他还从来没有见过这么自信的人，心底犯了一阵嘀咕，“难道他知道我水煮鱼的配方？不可能的，连李丰水都不知道，他怎么可能知道？”
又想了想，嘴角吐出几个字：“好！我答应你，稍等片刻。”说着，陈大旭大步向后厨走去。
刚迈出两步，被李丰水一把拉住，“大旭，墨大师是来给你指点的，不是来比试的，你不能意气用事！”
“呵呵，我用得着他指点吗？”陈大旭不屑的笑道。
“你别给脸不要脸！”李丰水被彻底激怒了，“人家墨大师百忙之中看我的面子才来的，你最近生意不好，难道还不思悔过吗？”
陈大旭脸色一白，“表哥，先把你自己的店管好吧，我不用你费心！”
说着转身又要走。
“站住！”李丰水厉声叫道：“陈大旭，如果你和墨大师打赌输了呢？”
“输？”陈大旭转头说：“表哥，你说我会输吗？今天我把话撂在这儿了，万一我输了，甘愿受罚！”
十五分钟之后，一盆火辣浓香、还爆着油花的水煮鱼被端了上来，上面是一层火红的辣椒，浸在油中滋滋作响，雪白的鱼片浮在热油中，有的还在上下翻滚着。
果然是一盆色香味俱全的水煮鱼，不用尝就知道，厨师定是做这道菜的行家里手。
有服务员过来，用漏勺将飘在热油上的辣椒捞到小瓷碗里，微笑着说：“请品尝。”
片刻后，陈大旭从厨房出来，拉了一把椅子坐在墨非对面，嘴角带着笑意，“墨师傅，怎么还不动筷子。”
墨非不动声色地拿起筷子，没有去夹鱼肉，而是从瓷碗里夹了半截辣椒，寻了一颗麻椒，依次送进口中。
陈大旭脸上现出异色，水煮鱼味道的好坏关键正是取决于辣椒、花椒等原料的质量，可见对方也深谙此道。
嚼完之后，墨非并没有咽下，而是吐到了小盘中，淡淡地说：“辣椒是渝州的‘子弹头’，立秋前后采集的鲜品干制而成的，辣味正并带甜，质量还算不错。”
陈大旭并不以为意，行内人都知道渝州的“子弹头”辣椒是制作水煮鱼最佳的配料之一，这不是什么秘密。
但是墨非接下来的话，让他的心陡然一惊。
“至于花椒，你用的是假冒的汉源花椒，味道虽然差了几分，质量倒也说的过去。其实为了节省成本，老陕的大红袍也是不错的，起码要比你这假冒的好上一些。”
“不可能！”
陈大旭尖叫了一声，吓得李丰水一哆嗦。李丰水厉声喝道：“你特么不能小声点吗？！”
“不可能的，花椒的采购都是我一手经办的，不可能有假！”陈大旭分辨道。
“哦。”墨非依然淡淡地回应，“那就是你的眼光有问题了。”
“你！”陈大旭的脸红了。
墨非的这句话不啻于直接打脸，对原料的识别是基本功，出现了误判就说明基本功不过关，是要闹笑话的。
“这也难免。”墨非不顾陈大旭的一张红脸，继续说道：“现在造假技术越来越高，有人在花椒里添加人工香味素，一般人很难分辨的出来。”
可问题是陈大旭并不是一般人，他是个专业的二级大厨。
“你……你有什么证据？”陈大旭并不相信墨非的话，他更相信自己的判断。
“啪！”
桌上多了几颗花椒，每个花椒和梗连接的地方，都有一个迷你版的小花椒这是辨别汉源花椒的最大标识，每一个花椒都自带“娃娃”。
“我……我买的花椒跟这种一模一样！”
“所以我说你的眼光有问题。橘生淮南则为橘，生淮北为枳，你买的所谓汉源花椒，虽然品种同样来自汉源，因产地不同，质量就谬之千里了。”
说完，墨非夹起一块水煮鱼，吹了吹送进嘴里。
“这是两年生本地草鱼，池塘里养殖的，肉质略松散，少了韧劲。我建议你选用螺狮青，价格略贵一点，但大多数是水库鱼，又是肉食性鱼，吃起来味道会更好。”
此时，陈大旭的脸已经完全白了。
墨非似乎没看到，瞅了瞅腕上的表，加快语速说道：“至于辣椒，建议加三成‘二荆条’，它的味道更加香浓，与‘子弹头’能相辅相成……”
“……如果愿意试一试，不要用大豆油炸辣子，可选择做五香油，以八角、花椒、干辣椒、山奈、桂皮、香叶熬五香油，做法简单的很……”
七八分钟之后，墨非便起身向外走，“陈兄，我得赶时间回去，有空再聊吧。”
李丰水赶紧站起来去送，出了门，墨非又回头道：“对了陈兄，我还有一句话，以后片鱼不要以为追求薄厚均匀就是厨艺高超，其实水煮鱼片可薄可厚，这样吃起来才会有味道的变化，厚的地方丰腴，薄的地方入味……须知高超的厨艺不仅追求整齐，‘参差’二字也很重要……”
最后几个字，飘荡在风中，随着渐行渐远自行车的铃铛声，终于悄不可闻。
李丰水目送墨非离开后，回到店里，却见陈大旭脸色苍白，神情萎靡，看上去受到了不小的打击。
他拍了拍陈大旭的肩膀，“表弟，我早给你说过人外有人，天外有天，你却抱守残缺，自以为老子天下第一，这下得到教训了吗？”
陈大旭半天说不出话来，重重拍了自己脑门一下，才说：“哥，我……我……唉！我特么就是个坐井观天的蛤蟆呀！”
李丰水开心地笑了，“弟呀，你知道吗，就刚才的墨大师，他凭着一碗面卤汤就弄懂了我的核心配料机密，你还大言不惭要赢人家，你凭什么呀？！”
陈大旭这次彻彻底底蔫了，瞪着一对小眼睛，原本如岩石般削挺的脸皮耷拉下来。
“哥，墨大师的话我这就记下来，以后就是我的镇店之宝！”
第229章 坦诚的厨师
一连几天，墨非在空闲时间总会骑车出去，在美食街周围寻找有特色的饭店，边吃饭边完成特训任务。UU小说 www.uu234.com更新最快
这种特训任务并不算难，墨非辨识配料的准确率一直保持在95%以上，昨天一连品尝了五道菜，每道菜都达到了100%。
系统很满意他昨天的表现，并信誓旦旦的保证，只要今天依然能保持百分百的准确率，它会给墨非一次足够大的奖励。
听系统的语气，墨非心里竟颇为期待，还不到九点钟，他就急忙拉着休班的贺玄玄骑车向外走。
贺玄玄坐在后座，环腰搂着墨非，把脸贴到他宽阔的后背上，带着一脸甜蜜的笑。
这个“虐狗”的举动，立刻被站在门口的楚落和余小鱼看到了。楚落笑语晏晏地说：“小鱼儿，你看咱们老板好幸福呀！”
余小鱼“哼”了一声，瞅了瞅胸前的“小山丘”，皱着眉说：“落落姐，男人是不是都喜欢大的？”
“什么？”楚落一时没反应过来。
余小鱼在自己胸前用手比划着，又说了一遍。
楚落的脸顿时红了，笑着说：“你个二货，不知成天想些什么！”然后歪头想了想，半捂着嘴说：“……玄玄姐那里确实又挺又大呢……”
墨非两人还没走多远，后面的贺玄玄打了个大大的喷嚏，她揉揉鼻子说：“谁那么讨厌在背后念叨我！”
打完了喷嚏，她感觉鼻子通气不少，同时一股细细的香味飘进了鼻腔里。
“你闻到了吗？”贺玄玄问。
墨非使劲嗅了嗅鼻子，“闻到了，还挺香的，像是从东边传过来的。”
“要不我们去瞧瞧？”
“好！”墨非转到了右边一条路上，向东骑去。
行了约一里路，拐了几道弯，来到一条不足三米宽的巷子前，巷里那股香味越来越浓烈。
墨非拐进了巷子，不远处有个饭店的招牌，写着“胡家焖菜”四个字，招牌极为简陋，木材都开裂了，看来已有不少年头，连店门都破破烂烂的，有些地方还有补上的痕迹。
一阵阵香气，就是从门口一个大铁锅里传出来的，灶是土灶，正燃着劈柴，锅里咕嘟嘟作响，不用想也知道，正炖着一锅好肉好菜。
这种原生态的饭店，城里已很难找到了，即使有也是刻意为之，打着农家大灶的噱头而已。而眼前的这个却是货真价实的大灶。
店门前没有人照看，只有三只狗蹲在那里，头都向铁锅的方向看，显然也被锅里的香味吸引了。
看着三只中华田园犬蠢萌蠢萌的样子，贺玄玄“噗嗤”笑出了声。
“墨非，我怎么觉得咱俩也像那三只狗呢，都是被香味引来的……哈哈哈哈……”
墨非宠溺地揉了揉贺玄玄的头，笑着去敲了几下门，很快屋里有人回应：“这就来了……”
门“吱呀”一声打开，是位三十岁左右的年轻人，还未等墨非说话，他便很客气地说道：“是来就餐的吗？我家小店中午才营业呢，要吃饭一个小时后再来吧。”
说完就要关门。贺玄玄从后面露出脑袋，“您是店老板吗？”
那人点头说，“我是。”
“我们俩也是厨师，刚才被你店里的香味吸引过来的，能让我们坐一坐吗？”
“既然是同行，你们随便坐吧。”那人把他俩让进了屋里，又拎了一壶水倒上。
“我叫墨非，她是我女朋友贺玄玄。”
墨非在沧海市已小有名气，报出名号来，厨届不知道这个名字的少之又少。那人像是头一次听说，一点反应也没有。
“我叫胡海。”
喝了口水，墨非环视四周，问他：“胡老板，你这家店可真有年头了。”
胡海笑了笑，“是呀，已传了五代，算起来一百多年了吧。”
两人听罢都暗暗吃惊，百年老店可不多见，更让他俩意外的是，这家百年老店显然有些破落，看上去生意不是太景气。
像是看出了二人的疑惑，胡海又说：“小店的顾客都是附近的街坊邻居，每天只有中午做一锅菜，卖完就封灶这是祖宗留下的规矩，我得照办。”
好奇葩的规矩，就连见识过苛刻系统的墨非都觉得奇葩，更不要说贺玄玄了，她歪着脑袋问：“生意送上门也不做吗？”
胡海点点头，“不做。天下的生意那么多，做也做不完，守着这口锅，每天做一顿就能养家糊口了，何必要忙忙碌碌呢。”
贺玄玄目瞪口呆，但仔细想想人家说的还挺有道理，而且无法反驳。有的人志向远大，愿意付出牺牲选择做人上人，有的人就愿意守着一份微小的事业，自己干的开心就好。
人各有志，是勉强不来的。
墨非点头赞许，但他肯定学不来，他身上带着一个美食系统，是注定要走上这个美食世界的舞台的。
这时，一只白猫不知从哪里冒出来，旁若无人的跳到胡海腿上。胡海赶紧把它抱起来，搂在怀里轻轻地抚摸着。
白猫享受到铲屎官大人的爱抚，全身瘫坐一团，眼睛半眯着，好像快要睡过去。
“好可爱的喵喵呀！”
贺玄玄眼里简直要冒出小星星来，这只白猫太可爱太萌了，她真想去抱一抱摸一摸。
她还没擦去口水，蹲在外边大铁锅前的一条柴犬跑进来，大摇大摆地来到主人身前，轻轻咬了咬裤腿，胡海拍了拍它的脑袋说：“我知道了阿黄，去玩吧。”
柴犬阿黄撒欢般的跑开了，很快外面响起一阵狗吠声，想来应该是狗狗们开心地跑去玩耍了。
墨非笑着问：“是锅里的焖菜做好了吗？”
胡海睁开耷拉的眼皮，看了他一眼说：“是。”
贺玄玄听到立刻惊喜地问：“啊！难道那三只狗狗晓得焖菜的火候吗？”
胡海继续撸着喵，“阿黄知道，另外两个傻了点，是纯粹的吃货。”
贺玄玄吐了吐舌头，赞道：“好厉害的狗狗呀！”
这边墨非深深嗅了几口香味，说道：“胡老板，你炖的这锅焖菜味道真香，我没猜错的话，锅底是五花肉，肉上铺着一层干豆角，上面还盖着一层小土豆，除此之外又加了北海道海带，四五颗蜀地干红灯笼椒，紫皮独头蒜，章丘甜葱，还有南方的小良姜……”
他一边说着，贺玄玄一边点头，看得出贺玄玄也能凭着嗅觉闻出食材的本质来。
胡海在一旁听着神色如常，并没有因为墨非如数家珍地说破了食材以及产地而震惊。
等墨非说完，他笑着说：“墨非老弟，你猜的都对，看得出二位是响当当的大厨师。也不瞒你们，这些都是寻常食材，关键是对五花肉的选择和酱料的配制。五花肉我选用的带皮五花和下五花，配比为9比1，至于酱料是祖传秘方，恕我不能告诉你们。”
顿了顿，他接着说道：“这份焖菜，一千个厨师来做，味道都相差不多，但是要加了我祖传的酱料秘方，就如同鹤立鸡群与众不同了。”
“你也知道的，焖菜没有什么窍门，只要炖的功夫到了，自然而然香味就会出来。苏东坡有句诗说：待它自熟莫催火，火候足时它自美。就是这个意思。”
这次，墨非和贺玄玄被胡海的坦诚彻底惊呆了。
第230章 那么，想和我比一场吗？
墨非名义上是五级职业厨师，其真实实力不输于普通的九级，贺玄玄也是响当当的六级职业大厨，但在没有任何级别的业余厨师胡海面前，完全被人家的气场碾压。UU小说 www.uu234.com更新最快
胡海就坐在那里撸猫，言语平淡，谈笑自若，没有一点秘密可言。但他说的每一个字，每一句话，都是发自肺腑，充满了真诚。
这样的人，墨非从来没有遇到过，心里不禁想：难道这个人真的是业余厨师吗？
他在脑海里呼唤系统，想让系统鉴别一下，但是系统没有回复他，不知这坑货又在秘境里忙什么呢。
墨非站起身来，静静地等胡海说完话，认真地问：“胡老板，我们能品尝一下您的厨艺吗？”
贺玄玄的眼睛从白猫身上移开，赶紧说：“是呀胡老板，听您一席话，受益良多，真的很想尝一尝您做的焖菜。”
胡海淡然地一笑，把白如棉絮的猫咪放在椅子上，“好吧，给你们破一回例吧。”
屋外的大锅被打开，里面的蒸气争先恐后的跑出来，挟裹着肉的芳香、菜的甜美，不由分说地钻进鼻孔里。
在远处玩耍的三只狗狗，闻到味道拼了命般的往回跑，半蹲在胡海面前，抬起脑袋伸出舌头，想分得一杯羹。
那只白猫不知何时走出了门，示威般地朝三只狗狗发出“喵喵”的叫声，狗们竟有些怕，退后了几步。
胡海对狗狗笑骂道：“你们真不听话，还不如小花懂事，先去玩吧，到了点才能吃饭呢。”
三只狗狗悻悻地摇晃着尾巴走开了，白猫跳到胡海身上，蹲到他的肩头，一起进了屋。
贺玄玄小心翼翼地伸出手，轻轻摸了摸白猫，白猫却懒得理她，看都不看一眼。
她好奇地问：“一只白喵，为什么叫小花？”
“因为它妈妈叫大花，顺口给它起了这个名字。”胡海微笑着，看小花的眼神，像看自己的孩子。
“要米饭吗？”胡海把一盘焖菜放在桌上，问道。
“太好了。焖菜配米饭，简直是一绝，这个必须要有的。”墨非回答。
胡海取了两只的深褐色陶琬，从一个陶制饭煲中盛了两碗热米饭，递给二人说，“这大米是我自己种的，也不是什么名贵品种，凑合点吃吧。”
墨非显然又被震到了，“自己种的？胡老板还有稻田吗？”
胡海指着东边的方向说：“有的。我租了四亩洼地和一个鱼塘，种的稻子和莲藕，顺便养一些鱼，基本可以自给自足。”
墨非两人对望了一眼，心底都暗生钦佩。
世上居然还有这种人，没有名利的羁绊，生活在自己创造的世界中，自由自在随心所欲，看似一介小厨，其实更像隐士，养着三只狗一只猫，种着几亩良田，在俗世中修炼属于自己的“厨道”。
比起隐居田园的陶渊明，眼前的胡海更加纯粹，身在滚滚的世俗红尘中，心却不带一丝的功利。
“好向往这种生活，诗意田园，无忧无虑，我能放下这一切该多好，和玄玄一起结庐南山，生养几个孩子，种些庄稼和花草，自由自在度过这一生……”
旁边的贺玄玄脸上带着笑意，仿佛也沉浸在美好的牧歌田园中，远离忙碌的工作，“采菊东篱下，悠然见南山”。
多美好呀！
“是该放下没日没夜的工作，享受生活了！”墨非心想，“去特么的任务、系统吧，我要跟过往说再见……”
突然，墨非的脑海一阵疼痛传来，如针扎一般，他猛然间清醒过来，眼眸中的迷茫消失了，重新变得清澈透亮。
不用想也知道，这是系统那二货发出的警示，被系统绑定了，哪有那么容易离开它的操控呢。
看到墨非的眼神，胡海明显愣了一下，随即微笑着说：“饭正合口，二位请慢用。”
墨非点点头，收敛起摇摇欲坠的心，整个人慢慢静下来。轻轻地吐了一口气后，心中突然有了明悟，脸上的肌肉逐渐放松，气质为之一变。
“每个人都有的‘道’，胡海的‘厨道’我是学不来的，因此也不必羡慕，走好自己的路即可。”
他咳嗽了一声，把恍惚的贺玄玄惊醒了，“玄玄，快吃饭吧。”说着，他给贺玄玄夹了一筷子菜。
“哇，果然好吃！”
贺玄玄先尝了一口五花肉片。大片的肉片薄厚均匀，一层肥肉一层瘦肉，不多不少正好五层，肥肉中的脂肪多数已被炖出，吃起来不肥不腻，口感正好，肉味中带着微微土豆、海带、豆角的味道，嚼一口便融化在口中。
又配上一口米饭，粳米的香味与肉的香味立刻融为一体，当真是绝配。
贺玄玄哈了口热气，问墨非：“你怎么光喝汤呢，尝一片五花肉，很好吃的。”
墨非笑笑没有说话，放下筷子说：“胡老板，你这酱料的秘密还真不简单呢。”
胡海眼睛里闪出异色，“怎么？墨大厨尝出是什么酱料了吗？”
墨非摇摇头，“暂时还没有。”
“暂时？墨大厨难道还想破解我这唯一的秘密吗？”
“哈哈哈哈！”墨非笑了起来，又舀了一口汤喝下，“胡老板，你真的只有这一个秘密吗？”
“你这话是什么意思？”胡海皱了皱眉，手还在小花身上抚摸着。
“什么意思？胡老板难道不懂吗？”
贺玄玄愣了，“你们俩在说什么？打哑谜吗？”
“东洋来的酱料，你以为我就识不得了？”墨非眼里爆出一道精光。
贺玄玄“啊”了一声，“你说什么？霓虹国的酱料，不是胡老板的祖传秘密吗？”
胡海嘿嘿笑了两声，把白喵小花放到地上，“墨非，你还真有两下子，居然从酱料上发现了端倪。没错，这是霓虹关东的酱卤，味道还不错吧。”
“非也，露出端倪的是你本人！”
胡海明显一愣，“我本人？我的口音有问题吗？”
墨非像看傻瓜一样看着他，“你的口音很地道，想来是仰慕我华夏文化已久。露出马脚的是你的【精神结界】！”
贺玄玄像个呆萌的小女孩，眨巴着眼睛，脑袋依然迷糊着，好像还没有弄清楚发生了什么事。
胡海点点头，“不错，朱彦明和千代绘子都说你是个难缠的对手，果然没有让我失望，我精心设计的陷阱，还是被你看穿了。那么，想和我比一场吗？”
第231章 请打爆他
“【精神结界】？”
贺玄玄终于反应过来，上下打量着胡海，“你和木川荆人是什么关系？”
听到“木川荆人”四个字，胡海脸上现出恭敬之色，他面朝东方，语气带着自豪说道：“正是家师！”
木川荆人是精神食疗法的首创者，在一定范围里通过精神干预，增加大脑多巴胺的分泌，让人品尝食物时的愉悦感进一步增加，达到身心舒爽的目的。UU小说 www.uu234.com更新最快
此法用于治疗厌食症，效果非常显著，但是广泛推广之后，引起不少人的争议。有反对者称，这是在变相吸毒，为他的餐厅培养瘾君子。
虽反对者众，木川荆人的名气却越来越大，后来被霓虹最著名的远月学院聘请为教授。龙云山庄的主厨朱彦明留学霓虹期间，曾辗转拜在他的门下，从餐厅服务员做起，最终成为了职业厨师。
“这么说你也不叫什么胡海了？”墨非问。
“当然！”他翘起了下巴，刚才的市井气息一扫而空：“胡海是化名，我本名叫胡川龙海，远月学院三等毕业生，霓虹帝国八级职业大厨。破了我的【精神结界】，你有资格与我一战！”
这么说着，胡川龙海身上爆发出熊熊的战意，身后几乎要闪出光芒来。只是，他的脸色有些发白，像是在勉力支撑。
墨非的脑海里，闪出了一篇胡川龙海的资料，确实毕业于远月学院，目前是霓虹禅意餐厅的副主厨，主厨就是他的师兄大川泽仁。
“哒、哒、哒、哒……”
这时，远处响起了清晰的木屐声，由远及近，很快来到门外。胡川龙海眼神里闪过一丝懊悔，伸出手拍了下脑门，显然他知道是谁到了。
门被推开，来人身袭一套和服，脚踏木屐，霓虹国传统打扮，不用说也知道来人是霓虹人。他大约三十多岁的年纪，中等身材，颌下一抹青色的胡茬，配合严肃的脸和威严的气势，看得出是长居上位的人。
“师兄。”胡川龙海低头深鞠一躬，语气里颇为尊敬。
听到他喊出师兄二字，墨非心里已猜到来人是大川泽仁，远月学院二等毕业生，木川荆人的的得意门生，准一星职业大厨。
“八嘎！”
大川泽仁对着胡川龙海咆哮了一声，“还不快向墨非先生道歉！”
胡川龙海有些不服气，眼前的对手级别并不高，他不但欺负了师弟朱彦明，还把心上人千代绘子羞辱一番打发回去，为什么要向他道歉？！
可是霓虹素来讲究等级之分，下级从不敢挑战上级，面对上级的责难除了服从之外，不敢争辩半分。
胡川龙海忍住气，站到墨非和贺玄玄面前，深深鞠了一躬，“对不起！”
“龙海，我为你的行为感到可耻！”大川泽仁依然气性不消，颌下的青色胡茬随着肌肉来回摆动，像极了一块钢板。
“在我们大霓虹国，双方比试要正大光明，你向我请假自称去国外旅游，却偷偷摸摸来到这里，还使用【精神结界】妄图削弱对手的心境，实在是可恶！”
胡川龙海一动也敢动，额头上冒出了一层细汗，脸色有白变红，他立刻说：“对不起，我错了。谢谢师兄的教诲！”
墨非在他们二人脸上转了一圈，心里便如明镜一般清晰：“这个大川泽仁出现的时机真有意思，在破了胡川龙海的【精神结界】后，他立刻就出现了。如果他再晚来几秒钟，胡川龙海的心境就会受损。可见，他赶来训斥师弟是假，保护师弟倒是真的。”
他也不点破，嘴角含笑说道：“道歉就免了，现在肚子还饿得很，能再给盛一碗饭菜吗？”
贺玄玄瞪了他一眼，心想：人家都打上门来，你还要讨口吃的，到底是多饿呀！
墨非看着贺玄玄的眼神笑了，“亲爱的，你刚才吃了那么多，怕你不够吃我光喝汤了。”
“讨厌！”贺玄玄立刻笑颜如花，轻轻打了墨非一下，“你怕我能吃养不起我？”
两人你一言我一语，好像浑然忘了身在何地，面前还站着两个人。
大川泽仁咳嗽了一声，身旁的胡川龙海赶紧去盛了一碗焖菜回来，放到墨非面前，说声“请享用”，又回到原来的位置一动不动。
墨非坐下，一阵胡吃海塞，直吃的满嘴流油不亦乐乎，连嘟囔着：“好吃、好吃……”
“哇！原来汤料不是高汤，是用木花鱼汤代替的，隐藏的好巧妙呀！”
“连酱油都那么高级，居然用了淡口、浓口、重口三种，奢侈的一逼……”
“纳尼？绍兴花雕酒的用法好专业，肉腥味处理的恰到好处，粗中见细，果然是霓虹人的手艺……”
……
他一边吃一边评论，简直旁若无人。胡川龙海听出墨非讽刺的意味，顿时脸红成一片，自以为掩饰的很巧妙，没想到在人家眼里都是破绽。
胡川龙海盘下饭店之后，曾让朱彦明试吃过这道焖菜，多次改进之后朱彦明根本尝不出一点异国情调，即使他用了惯用的木花鱼汤，加入其它香料掩盖之后，也完美地躲避了美食家们的嘴巴。
大川泽仁神情不变，像是没有听到一样。他脸上不动声色，心里却暗暗骇然，怪不得对手能连胜朱彦明和千代绘子，甚至破了胡川龙海修炼已久的【精神结界】，这小子的确不一般呀！
“原来真的用了木鱼花汤，可是怎么尝不到鲣鱼干的腥味，却只有鲜味呢？啊！我懂了，他用活性炭把腥味过滤掉了！啊，这世上也只有你能尝出来吧！”贺玄玄边听边笑，很像一朵向日葵在阳光绽放，听到不解处，也会夹一点菜慢慢品尝。
“嗝……好饱啊。”墨非终于停下，从口袋掏出一张百元华夏币，“埋单，剩下的钱不用找了。”
“嗝！”
听了墨非的话，胡川龙海也“嗝”了一声，心想：两份焖菜实际价值不低于三百华夏币，你给一百是打发叫花子呢。
看到胡川龙海的神色，墨非笑了笑，“没事，收下吧，虽然你的菜不值那么多钱，毕竟大老远跑到沧海，当做路费了。”
我晕！
从霓虹到沧海，差不多上万的路费，胡川龙海突然觉得眼前恍惚了一下，这个人实在太讨厌了。
“天色不早，咱们这就告辞吧。”贺玄玄询问了一句，眼睛却向椅子那里瞄去，椅子上空空的，小花不知早就跑到哪里去了。
墨非点头起身，挎着贺玄玄正要向门外走去，身后传来大川泽仁声音：“二位请等一下。”
“你还有事吗？”墨非回头问道。
“当然！”大川泽仁的华夏语并不标准，他用略带生硬的音调说：“龙海八级，你的五级，我让他挑战你，这是你的荣耀，请接受！”
墨非眨了眨眼，“玄玄，你说怎么办，我都听你的。”
贺玄玄转了转眼珠，笑着说：“那好吧，既然受了他的暗算，这次请一定打爆他。”
第232章 正宗烤鸭出炉
和煦的春风拂过，路边的垂柳轻轻摇动，如美人有节奏地晃动裙摆，在暖阳下翩翩起舞。UU小说 www.uu234.com更新最快
惯于风沙肆虐的季节，如此风和日丽的天气实在不多见，连久未出门的老婆婆，都将刚孵化不久的小黄鸭拎了出来，一个个从篮子里取出，放入清澈的小沟渠里。
小黄鸭第一次入水，显然有些害怕，都笨拙地摆动身体，试图回到温暖的小篮子中。老婆婆又耐心地重新放入水里，过了一会儿，它们似乎感受到体内基因的力量，一个个地优哉游哉开始游水了。
一辆自行车停在草坪上，车旁坐着两个年轻人，正看着这群笨拙可爱的小鸭子，在那里忍俊不禁。
“你看它们多可爱，真像一团毛绒绒的线团。”贺玄玄噙着笑，眼睛里散发着小星星，充满了女性对萌物的喜爱之情。
可接下来的一句话，让坐在的旁边的墨非大跌眼镜。
“啧啧，它们的肉肉也那么好吃，桃木烤出的鸭子，趁热片成薄片，蘸着面酱，加两根细细的葱丝，用荷叶饼裹上包好，天呀太香了……”
“话说，我好久没吃了呢……”贺玄玄喃喃自语之时，一串口水不小心顺着的嘴角流下来。
前一句话还勾起了墨非儿时养小鸭子的经历，后一句话直接幻化成了香喷喷的果木烤鸭，画风转变之快，让人猝不及防。
墨非揉了揉她的头发，笑道：“快擦擦你的口水，下午空闲的时候我试着给你做，不过你要有心里准备，头一次怕做的很失败。”
贺玄玄十分享受墨非的大手在发间摩挲，她眯着眼睛看着天上的白云，在地上投射出了一片阴影，像是投进了她的心间。
她摇摇头，“不用，明天还有一场恶战等着你，我……我有些担心……”
墨非把她搂在肩头，像把一艘漂泊的船拉回了港湾，轻声说：“没有什么可担心的，我肯定把他打爆！”
贺玄玄叹了口气，仍然很彷徨，“那个胡川龙海实力不凡，大川泽仁更是深不可测，我……我还帮不上什么忙，心里好乱……”
“放心吧。”墨非坚定地说，“我有信心赢他。”
听到墨非自信的语气，贺玄玄勉强挤出一丝笑意，却依然心神不宁。
就在刚才，她坐在自行车后座上，收到了小弟贺亚伦发的短信，内容如下：大姐，司徒马都坦白了，明天老爸老妈要去找你，自求多福！
起初她还能掩饰内心的慌乱，此时倚靠着墨非，心里却全然没有了主意，豆大的泪水从腮边悄然滑落，趁墨非不注意又悄悄拭去。
贺家在京城虽不是什么高门大户，但也算得上有头有脸的人家，毕竟二环内一套大四合院，就绝非普通人家所能拥有的。
她父亲贺之舟是经营餐饮用具的成功商人，母亲司徒云裳来自厨届赫赫有名的司徒家，一身厨艺如果不是被三个孩子耽搁了，早已是星级大厨。
按照父母的想法，贺玄玄最理想的嫁人对象是京城的商界精英或厨届俊秀，起码要门当户对才能对得起女儿的惊人天赋。
像墨非这样一个三线城市的小厨师，根本入不了他们家的法眼，莫说你有几分厨艺天赋，就是沧海市的地头蛇，在人家眼里也不过是浅水中的王八。
墨非觉察出贺玄玄有些心不在焉，还以为是怕自己输给胡川龙海，故而心里难受，哪曾想女孩心里还装着别的事，而且是事关自身幸福的大事。
……
回到乐食坊后已经快上午11点了，忙碌的午餐过去后，墨非稍作休息，便在院子里靠墙位置垒出了一座小型的烤炉。
烤炉很简陋，里面空间也不大，堪堪只能放进去两三只鸭子。垒完之后，升起了火，待木炭冒出蓝色的火苗，墨非抱胸站在旁边“欣赏”。
余小鱼走过来，瞪着大眼睛问：“老板，这是个啥东西？”
墨非边看边带着自豪的语气说：“小鱼儿，这就是京城烤鸭最正宗的烤炉，你快看已经被我点燃了，老板厉害吧？”
余小鱼立刻夸奖道：“老板你真棒！”说完，她小脑门一皱，显然有什么问题，“不过……我有个问题……”
墨非眼睛一瞪，“你能有什么问题？”
余小鱼对着简陋烤炉用手比划着说：“哦，是这样子的老板，正宗的烤炉都这么小吗？京城里那家最有名的烤鸭店得垒多少个烤炉，才能供应那么多的顾客们……”
此时，在炭火的烘烤下，里面冒出了丝丝白气，待白气冒尽就可以挂鸭子了。
“幼稚！”墨非吐出两个字，便头也不回地进了屋。
余小鱼摸了摸脑袋，“‘幼稚’啥意思，老板是在说我吗？唉，你还没回答我的问题呢……”
店内，两只处理好的京城鸭躺在水晶橱柜里，当然是系统提供的，他实在没有工夫从头收拾鸭子。
烫皮、涂蜜、灌水之后，墨非把两只鸭子挂进了小小的烤炉里。
挂炉烤鸭对温度的要求很高，必须稳定在230度至250度之间，过高则鸭皮收缩；过低，会使鸭胸脯出褶皱。
而且，烤制时间要根据季节的不同和鸭的大小、数量多少而定，不能多长或过短。现在正是初春季节，考虑到烤炉是新作的，又有些简陋，墨非打算烤1个小时左右。
按照系统提供的方法，墨非时刻观察着烤炉内的情况，时不时调整一下鸭子的位置，以便让其烤制时更加合理。
时间不长，烤鸭的颜色渐渐加深，表皮被烤出了一层油脂，滴到炭火中发出“刺啦刺啦”的声响，而香味亦飘出来，在整个园区内游荡。
一个多小时后，被封闭的炉门打开，一股浓香冲天而起，余小鱼的口水哗啦一声流进了肚子里。
贺玄玄站在烤炉旁，低头去看炉内的鸭子，只见烤鸭色泽红艳，全身冒着油光，表皮已经完全变酥，正是入炉的时候。
她干脆利索地将烤鸭取出，放在白色瓷盘内，楚落、余小鱼赶紧都围过来，闻着香味，口水又在口中泛滥了。
“还不错哦。”墨非笑着说。
贺玄玄不可置否地看了他一眼，说道：“第一次做还凑合。你看这里”她用刀子指着鸭肩说，“这里烤过头了，颜色发黑，味道会有些苦。”
她正要去切，被墨非夺过小刀，“让我来吧，你坐下吃就好了。”
墨非快刀如飞，先切下几块酥脆的鸭皮。贺玄玄夹了一块，蘸了些白糖正要入口，墨非在一旁说：“且慢！把它想象成你最爱的人去品尝，闭上眼睛，吮吸当中再用牙齿轻咬，不要嚼，要轻抿嘴吸……”
贺玄玄笑着闭上眼，真的去按墨非说的做。一片鸭皮入口，既香且甜，带着热乎乎的温度，吮吸之下，有油脂滑入口中，说不出的柔腻可口。
余小鱼在一旁看着，嘴巴随着裹动起来，好像她也吃到了一片香甜可口的酥脆鸭皮。
片出鸭肉之后，墨非取出一张荷叶饼，在手掌上摊平，先来一片鸭肉，把头和荷叶饼边缘齐平，之后用大葱去蘸面酱。葱蘸完甜面酱之后，把酱多的一面朝向手掌心，再来一片肉，把葱盖起来。
折叠时，把底下的饼向上折，把厚的地方往薄的地方翻过来卷，这样薄厚均匀口感上就会提升，慢慢卷紧后，底下的酱就会往上升。
卷好之后，墨非递给贺玄玄，“吃吃看……”
贺玄玄一口咬下，首先感受到荷叶饼的麦香，接着流出了甜面酱的味道，在大葱的配合下，鸭肉变得不再油腻，而是恰到好处的感觉。
一口下去，想了好几天的烤鸭，终于被治愈了。
“你俩快坐下一起吃！”贺玄玄招呼着楚落和余小鱼，她俩早就馋的忍不住，赶紧坐下大快朵颐起来。
又吃了几口之后，贺玄玄擦了擦嘴，低声对墨非说：“那个……我有事跟你商量，能过来一下吗？”
墨非点头，跟着她来到房内。
贺玄玄关紧了门，松了一口气，眼神水旺旺地看着墨非，似有无限柔情永远也化解不开。