第二百八十六章 火锅!真的火了!(上)
天,刚蒙蒙亮。
林灿一家就已经起来了。
“小灿,火锅底料都带上了么?”
“妈!放心吧!都带着呢!”
“恩!这次咱们开业,为了不事先泄露秘方底料,连服务员们都没有见识过,就等着一鸣惊人了。”
“爸妈!你们就放心好了,今天咱们火锅店只要一开业,保管载入美食界的史册!”
……
一番简短的对话之后,林灿一家匆匆吃过早饭之后,便赶到了美食街19号的林记海底捞火锅店中。
开门,拉横幅,摆放花篮。
现在才不过凌晨五点半多一点,街上的人都还不多。
不过,不一会儿,陆陆续续服务员们都赶了过来,一个个哈气连天,显然都是被闹钟吵醒的。
“大家来了!那就开始干活吧!”
林灿指挥有度,火锅店内便立刻热火朝天干了起来。
整理桌椅,弄抽奖活动的道具,分类各种菜品……
时间一点点过去,七点多的时候,距离火锅店正式开业还不到一个小时,就已经有客人提前赶了过来。
因为今天正好是周六,不需要上班,越来越多听闻了林记海底捞火锅的客人们在门口排起了长长的队伍。
“哟!严老哥,你怎么也来了?啧啧……我都七点半过来等的,就已经排到这里了。”
“听说这家餐馆特别有特色,发明了一种火锅吃法,闻所未闻,特地来尝尝看。”
“到底是不是真的啊?就用一口锅煮出来的东西,真的能吃么?”
“不尝尝怎么知道啊?假如真的不好吃,咱们就将这家店给砸了。”
“我家隔壁的老孙,你们知道不?就是之前建设局的那个吃货副局长啊!前天晚上据他说路过了这家店老板的家里,看到一群人在院子里跟野蛮人一样疯狂的捞着锅里的东西吃,当时他也凑热闹上前吃了一口,不吃不知道啊!一吃简直是惊为天人的好吃啊!你们快看……老孙就在面前,我去!排在第一个……”
“连老孙都说是美味,那可真的没话说了。老孙现在退休在家天天睡懒觉到十点钟太阳晒屁股才起床,今天居然这么早就过来排队了?”
……
因为时间还没有到八点钟,所以林灿一家也站在门口,看着队伍越排越长,然后看着表等着开业。
“小伙子,要不就早点开呗!这都已经七点五十分了,就差十分钟,先让老头子我进去呗?好歹我也六点多就来了,在这里都站了一个多小时了……”
第一个跑来排队的孙老头,舔了舔嘴唇,只要回想起前天吃到的那一口羊肉,哪怕是让他再等几个小时也愿意。
“大爷,真的不行!我们可是很有原则的火锅店,说了八点钟开业就是八点钟开业,反正您都等了这么久,也不差这十分钟了呗!”
林灿笑呵呵地说道,然后极目远眺一下,发现门前的长龙已经快一百人了。这可非常不容易,在这美食一条街,哪怕最受欢迎的“杏花酥”门口,通常顶多也就十几二十个人在排队,还从来没有过排到上百人的队伍呢!
当然了,这里面大部分的人都是不明所以,看着别人排队来吃,然后也跟着排队的。毕竟,能到这美食街来的,基本上都是来找好吃的,自然看到别人都在排队,就都以为这家店的味道一定很不错。
可是,在这当中,难免有一些没有耐心的顾客,等了十几分钟都不见开业,便一个个等不下去了,一边骂骂咧咧一边离开了队伍。
“什么破店啊!还真当自己是人间美味啊!我们这么多人排队,都不提早开,老子不吃了……”
“就是啊!这整条街都是好吃的,又不是就这一家。这么多人排队,等轮到我们,估计都要到中午了。”
“听说不过是用一个铁锅煮开水,然后混乱弄一些调料进去,再把肉和菜放进去乱炖,就好像是东北乱炖那样是个大杂烩,这能有什么好吃的啊!大家听我的,就别排队,这种店,进去吃了肯定要后悔的……”
……
本来挺好的局面,就在马上到八点钟的时候,被一些不耐烦的顾客,以及周围那些店派来的一些居心叵测的托儿一煽动,顿时后面排队的一些人就走了大半。
连排在前面的顾客,看到火锅店里面,果然是一个个铁锅摆放着,便也琢磨了一下,放弃了继续排队。
“哎呀!小灿,怎么办啊!我们要不要马上开业啊!反正就差五分钟了,你看看……都走了这么多人了。”
林母一看原来一百多人排队,现在却只剩下一半不到,登时就着急了起来。
“妈!说好八点开就八点开,那些人……哼!尽管让他们走吧!一会儿,他们会老老实实回来的……”
虽然说林灿很强调服务至上,但是这也要看对象,优质的服务是针对那些尊重并且认可咱们海底捞火锅的顾客的。而且,林灿完全有信心,只要当火锅内的香味一散发出去,这些顾客就算是跑得再远,也要乖乖再回来排队。
而周围的那些饭店的商户们,看到林灿这边的顾客们一下就散去一半,顿时也都哈哈直笑了起来,开始的时候,他们还以为来了一个抢生意的劲敌,但是现在看到林灿一家这么不会变通,得罪了这么多的顾客,便都纷纷放下心来。
而且,在他们看来,林灿家的这种火锅吃法,怎么可能好吃?也许通过一两次的营销广告可以吸引很多人慕名而来,但是却绝对不可能长久火爆下去,能将人骗来一次,还能骗来每一次么?
滴滴滴……
八点钟,终于到了!
在所有人翘首以盼之下,林灿立刻点燃了开业的巨大鞭炮,然后在噼里啪啦的炮竹声当中,这个世界上第一家火锅店正式开业了。
“哈哈!恭喜恭喜……小伙子,我孙老头是你们店第一个顾客,有没有什么特殊的开业优惠啊?我可是按照你们的规矩老老实实地等了这么久了呢!”老孙头已经迫不及待地抡起了袖子,准备大吃一场了。(未完待续。)
第二百八十七章 火锅!真的火了!(中)
林记海底捞火锅,经过昨天在建安市的一番口口相传之后,今天慕名而来的人可不算少。
外面排队的这五十几个人,几乎是一下子就将整个店里面的数十张桌子给占满了。
“大爷,您是咱们林记海底捞火锅第一位顾客,所以,我免费给你升级了锅底,就是和前天你吃到的一模一样。而普通的锅底可没有这么美味的哦!”
林灿亲自接待了在门外等了一个多小时的老孙头,为他加入了中级火锅底料。
这中级火锅底料一放入滚烫的开水当中,立刻那香味便溢了出来,不仅是整个火锅店,连店外也飘满了这股令人垂涎欲滴的香味。
“太香了!这滋味……服务员,赶紧的,还愣着做什么啊?给我们也将底料放下去啊!”
“闻到这味道,我的肚子都咕咕直叫了!”
“快点啊!我们都等了这么久了……”
……
进店的这些顾客们,才刚刚坐下,闻到从老孙头桌子那边传来的香味,便立刻催了起来。
“来……来了!您稍等,马上就来了。”
服务员领班张丽,也是愣了一下,她原本以为这样的一家餐馆,根本不可能有什么客人来吃饭的,却没想到才刚刚开业,就已经立刻爆满。
更让张丽没有想到的是,她原以为连主厨都没有的火锅店,不可能有什么美味的。
但是,林灿的中级火锅底料刚放下去,张丽就知道自己错了,而且是错得离谱了。连一个锅底都能飘出这样的香味来,可想而知接下去那些菜和肉放在里面唰完之后,会是怎么样的美味。
这个时候,张丽甚至都迫不及待地想要自己来尝尝,到底这种叫做火锅的新吃法,究竟有多美味。
不过,现在她的身份是林记海底捞火锅的服务员,她的义务便是立刻让这些“嗷嗷待哺”的顾客们都吃上美味的火锅。
“顾客您好!这是我们林记海底捞火锅店的独特吃法,下面为您呈现的便是我们店里面的特制火锅底料,将这一袋底料放进去之后,等水开了,然后您可以点一些菜单上的各种菜品,加到火锅当中唰……”
虽然张丽也没有吃过这样的火锅,但是根据昨天林灿模拟培训的内容,引导着第一批顾客们,告诉他们要如何吃火锅。
“我要这个……耗牛肉,羊羔肉,五花肉,土豆,菠菜……咦!你们这菜单上怎么写的全都是生的菜和肉啊?难道,真的是不经过一点处理就直接放到锅里面去煮,这样子真的能吃么?”
这些顾客们,虽然已经闻到了火锅底料的香味,可是当他们看到菜单上的这些名目时,也都一个个不免疑惑了起来。
“是的!这就是火锅的吃法,请问您就要这些了么?”张丽的心里面和眼前的顾客其实是一样的疑问,但是她却也只能微笑着很肯定地告诉对方。
“行吧!那赶紧给我上吧!也不知道到底这样生煮的到底能不能吃……”
顾客才刚点下这些菜,张丽将单子直接通过手中的点菜器输入,人也根本不用离开半步,两分钟之后,便有专门的送菜员配好菜,推着一辆小车送了过来。
“我去!这上菜速度也……也太快了吧?我才将菜单放下的啊?”
那名点菜的顾客,有点目瞪口呆了。
“丽姐,这是32号桌点的菜。”
送菜员推来小车之后,张丽点了点头,将一道道菜端了上来,说道:“先生!这是您点的耗牛肉一份、羊羔肉两份,五花肉一份,菠菜……”
“这……这还真的都是生的,这肉……明明就是刚刚切下来的生的,我……我怎么吃啊?”
被送菜的速度震惊了一番,那顾客又看到这一盘盘全都是生肉生菜,顿时又皱起了眉头来。那青菜是生的还好,估计用锅里的汤烫一下也能吃,但是这生肉又怎么弄呢?
难道说,也用汤烫一下就能吃了?
就算可以吃,那又有什么滋味啊?
尤其是那牛肉和羊肉,味道膻得很,平常做菜的时候都要腌好久,或者下重油重辣才能够掩盖牛羊肉本身的味道,现在就这么生的端上来,到底要人怎么吃啊?
“不好意思!先生,我……我们的火锅就……就是这么吃的。”
因为自己也没有吃过,张丽的心里面也没底啊!但是基于对林灿这个小老板的信任,她咬了咬牙,用筷子开始给客人做示范起来。
“锅里的汤已经滚了,这个时候,只要将您想要吃的菜和肉往锅里面这么一放,比如这个耗牛肉,放下去烫……大概两三分钟的时间,就可以夹起来吃了,不……不能烫的太久,不然的话牛肉就会过老。”
张丽这完全是按照昨天林灿的培训内容,完完整整地复制了一遍,至于到底能不能吃,又好不好吃,她的心里面真的是没底啊!
而那名顾客一样是有些焦躁和不耐烦起来,在他身边的妻子也是撇了撇嘴巴嫌弃道:“我说老陈,真要是这传得满城风雨很好吃的火锅就是这么简单用锅里的汤烫一下,那咱们还下馆子做什么啊?自己在家也一样可以吃啊!没必要浪费这钱,你看这一盘耗牛肉也没有多少,还是生的,竟然要六十多块……”
“是呀!给我们的菜都是生的,还要我们自己放锅里去煮,完全是浪费时间。早知道我就不听信谣言跑来了,浪费了我一个周末睡懒觉的早晨……”
“要不……趁着这些菜都还没有下锅,咱们退了得了。”
“这……不太好吧?叫都叫了,而且,这汤的香味是真不错。要不咱们单纯尝几口汤?”
“就是可惜了这汤,要是用这汤烧一锅牛肉的话,倒是应该会不错!”
……
服务员张丽在一旁听着这两夫妻的抱怨,顿时觉得压力很大,她迫切地希望锅里面的牛肉赶紧熟,但是又害怕这牛肉熟了之后,吃起来又膻又硬,那可就真正要砸了店的招牌了。
好不容易,三分钟过去,张丽看到锅里牛肉的颜色已经变了,并且也翻滚了上来,赶紧夹了出来,放在刚才就给那夫妻二人的碗里,强迫自己冷静了下来,咬了咬嘴唇,恳求般地说一声:“牛肉好了,要不……您二位先吃吃看再说?”(未完待续。)
第二百八十八章 火锅!真的火了!(下)
其实,在说出这句话的时候,张丽的心里面就已经做好了,一会儿要被这两夫妻痛骂一顿的准备了。
一锅汤,唰出来的牛肉。
能好吃么?
不对!是真的能吃么?
张丽真的自己心里面都没有底,她将这几块牛肉夹到了这两夫妻的碗里面,便仿佛法庭之上正在等待判刑的嫌疑人一样,内心充满着忐忑与不安。
“哼!就这样的牛肉,能吃么?看起来让人一点食欲都没有,真的有味道么?恐怕都是膻味吧?”
那人妻子依旧是两手抱胸,嗤笑了一声,却是根本就没有动筷子的想法。
反倒是丈夫拿起了筷子,皱了皱眉头,夹起这一块牛肉,在眼前看了看,有些疑惑地说道:“就这么简单的烫了一下,吃起来真的就很美味么?我可不相信,不过,还是要尝一下才知道……”
毕竟一大早大老远跑过来排队,不可能不吃一口就离开的,男人夹着牛肉,也根本没有抱很大的希望,就往嘴里面送去。
“完了!这一桌的客人,估计吃一口就会要求退菜了。”
张丽心里面觉得很委屈,自己明明什么都没有做错,但是却让服务的第一桌客人如此不满意,一会儿免不了又要被客人说了。
但是,就在张丽内心无比忐忑不安的时候,那刚将牛肉放进口中咬了一口的客人,才咬了几口,立马就忍不住大叫了起来:“好吃!太好吃了,怎么可以这么好吃?明明没有进行多么复杂的煎炸炒,可为什么牛肉会有这样口感和美味啊?”
说话间,那男人便又迅速地将碗里面其他的几块牛肉给夹到了嘴里面,一脸享受地眯着眼睛,嚼着嚼着又舍不得一口吞下去。
“老陈,你胡说什么啊?这样的牛肉能好吃么?估计都没有我在家给你做的水煮牛肉好吃吧?”
他的妻子也愣了一下,然后立刻扯了一下丈夫,质问道。
“老婆,真的好吃!是真的太好吃了。你赶紧尝尝吧!这牛肉的味道嫩滑又有较劲儿,汤汁当中的美味就好像在嘴里面爆炸开来一般,整个口中都是无与伦比的滋味……”
那男人又马上夹了一口到妻子的嘴前,一脸满足的幸福笑容道,“一口!你只要吃一口就知道了。”
“真有这么好吃?”
妻子看来也是经常下厨房的,她可没有少做过牛羊肉,根本就不相信这么清淡的处理方法能够掩盖牛羊肉的味道。
可是看丈夫吃得如此美味,也忍不住张嘴将那一片送到嘴边的牛肉给咬住。
滋滋……
刚入口,妻子便愣住了,从触碰到牛肉的唇齿之间,一股无比美味的汤汁从牛肉当中一点一点地渗透出来,然后在舌尖上疯狂的爆了开来。
香!
滑!
嫩!
而且,一点也没有牛肉的那种膻味,在口中反复地嚼着这一口牛肉,妻子整个人都觉得好像漫步在********广袤的大草原上,看到风吹草低见牛羊的美妙光景。
“怎么样?老婆,好吃吧?真的是……太好吃了。一块牛肉就这么美味,其他的菜呢?服务员,赶紧帮我加菜进去,这些青菜什么的,都要怎么吃的啊?”
男人见妻子也是一副沉醉的样子,又看看桌上摆着的那么多其他的肉和青菜,便更是胃口大开的,迫不及待地喊服务员加菜了。
“啊?哦……先生,您稍等!我马上就帮你将其他的菜加进去,这些青菜都可以直接加进去的,不用担心味道会混了……”
本来还满心忐忑的张丽真的万万没想到,就这么简单唰出来的牛肉,竟然将刚才这一对喋喋不休抱怨的夫妻俩彻底地征服了。
她赶紧按照男人的吩咐,将其他的青菜和肉都放一些到锅里面。同时,她的心里面便更加好奇了起来,这火锅难道真的有这么好吃么?
“好吃!太好吃了,老陈,没想到传言都是真的啊!就这么用一锅汤唰出来的肉,居然有这样的美味,赶紧的……将剩下的菜都给倒下去啊!”
这个时候,那妻子才回过味来,便也迫不及待地想要吃到用火锅做出来的更多的菜肴来。
……
类似这样的情况,几乎是今天开业每一桌上都在发生的,林灿一家就这么站在收银台这边,看着一桌桌的客人们,从开始进店的不满和疑惑,到最后的彻底的被火锅的美味所征服,心里面的那种成就感,绝对是爆棚的。
尤其是,之前那些扬言说不排队不吃火锅的那些客人们,现在看到店里面这些人狂吃的样子,还有那从店内飘出来的香味,便一个个也顾不上之前自己说过的狠话,又重新开始在门口排队起来了。
此时的他们,已经满心在后悔,刚才怎么就不能再等十几分钟呢?结果现在,已经又排到了一百多位去了。
“哈哈!爸妈,我就说了嘛!之前那些不肯排队的家伙,现在肯定要后悔了,啧啧……你看看,咱们门口排队的顾客居然已经快两百多人了……”
林灿看到店内这么多热火朝天在狂吃的顾客,而店外又有那么多迫不及待想要吃的等位顾客,便立刻招呼服务员领班张丽道:“丽姐,快过来!让阿福他们那一组马上出动,按照我昨天说的c计划,一定要服务好外面等位的那些顾客们……”
“啊?好的,我马上就去安排。”
张丽将自己照顾的这一桌顾客推给了其他服务员之后,立刻喊来阿福那一组七八个服务员,立刻拿着林灿早就准备好的小凳子,和一些零食、玩具什么的走了出去。
“来来来……各位客人久等了,很抱歉因为本店的座位有限,所以大家需要等候店内的客人们吃完有空位了才行!但是,在这期间,我们将为大家免费提供凳子和零食饮料,当然,还有一些诸如飞行棋、象棋的小玩具。另外,我们老板说了,大家无聊的话,也可以在这里折千纸鹤,每一只千纸鹤等到结账的时候,都可以抵一块钱现金……”
好嘛!
林灿这可真的是学得够彻底的,将那个地球上海底捞火锅的这一套也给学来了。但是,不得不说,林记海底捞火锅是真的火了,不仅是这家店火了,而是火锅这种全新的餐饮方式,在这个世界上,彻彻底底地要火了!
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第二百八十九章 一位难求
排队等位,居然还有零食供应。
不仅如此,还有饮料免费畅饮。
无聊的话,店家还提供飞行棋和象棋。
要再觉得浪费时间的话,没事儿折折千纸鹤,每一只还能抵扣一块钱。
我了个天啊!
林记海底捞火锅的这个营销手段,完全是逆天了,原本那些很烦躁又迫切在等位的客人们,看到这一套套的手段推出来,也完全是懵逼了。
“妈妈!我折千纸鹤很厉害的……”
“提供的小吃竟然都这么精美,估计我还没有等到,就已经吃饱了啊!”
“来来来……这里正好有飞行棋,谁来跟老夫大战三百回合……”
……
一时之间,林记海底捞火锅的门前,简直是热闹的不行。
周围美食街的那些商家们见状,也是惊得瞪大了眼睛,从来都没有见过这样让客人等位的。
“这林记海底捞火锅是要逆天了么?居然还专门给这些等位的客人配备了服务员?端茶送水送小吃?”
“那要是他们吃了小吃和饮料就走了,不进去消费,岂不是亏了?”
“还折千纸鹤抵钱?他们也不怕血本无归?”
……
在这个世界上,餐饮业的这些店家都比较保守,顶多就是在报纸上打打广告,做一些打折促销的活动,哪里见过海底捞这样花样百出的营销方案啊?
陡然之间看到林灿推出的“等位服务”一个个又是惊讶又等着看笑话,在他们看来,给等位的客人都提供这样的服务,加上里面吃火锅的人又慢,恐怕很多顾客吃小吃都吃饱了,最后都会纷纷放弃进去吃火锅了,还有那千纸鹤的策略,完全是得不偿失。
其实,在林记海底捞火锅店内,林父林母也是同样的担忧。
“小灿,这……这真的行么?你看那些客人,吃咱们提供的水果和小吃,吃得那么欢,而且你还不给他们限量,还有饮料……这不是在贴钱么?”
林母平常居家就比较节俭和会过日子,看到外面等位的那些顾客们肆无忌惮地吃着免费提供的小吃和水果,便皱起了眉头来抱怨道,“而且,咱们的火锅生意这么好,根本就不愁没人来吃,干嘛还要白白贴这些钱啊!”
“妈!你就放心好了,这只是咱们的营销策略而已。再说了,那点小吃和水果,能花费多少呢?就当打个广告也不错啊!”
对于母亲担心的这一点,林灿却是笑了笑,很轻松地解释道,根本就不当一回事。
“可是,小灿,你让等位的客人们也能享受到优质服务这一点,挺好的!但那个折千纸鹤抵钱,是不是就……有些过了啊!到时候结账的时候,这些可都是钱啊!”林父也有些心疼地说道。
但是,林灿却是指了指餐厅的四个角落,还有一些柜台的地方,笑着说道:“爸妈!你们现在应该知道了吧!我让你们装修的时候将这些地方的装饰空着不是没有原因的……”
“难道说……小灿,你是想要将这些顾客们折叠的千纸鹤都挂在我们的店里面?”林父一听,就惊喜地问道。
“对!这个千纸鹤抵钱的活动,能够让顾客们亲自参与进来,实实在在让利给他们。同时,将他们的千纸鹤挂在了咱们的店里面,这样一来……他们将来若是请客吃饭什么的,当然首要就想到了咱们的海底捞,甚至还会对着店里面挂着的千纸鹤夸夸其谈呢?”
林灿笑了笑,为了让爸妈放心,又解释道,“而且,每个人等位的时间,能折叠多少千纸鹤呢?咱们也可以规定一个上限,不过今天开业,就先不做限制了。其实,这也是相当于变相的折扣……”
对于这些对等位客人的服务,林灿还真的不是凭空想出来的,全部都是完全拷贝的自己那个地球上海底捞的各种优质服务。要知道,这些策略都是经过市场检验过后的,效果非常的好,让海底捞成为了一家有口皆碑,甚至还出书的以服务著称的火锅店。
“等等……小灿,你快看……果然有好些个等位的客人,他们吃饱喝足了,就不等了。我们是不是赶紧让服务员过去拦住他们啊?至少……让他们为刚才吃的那些小吃和水果付几块钱啊?”
林母看到外面等位的客人当中,有三五个吃了东西就走了,那叫一个心疼啊!
“不必!妈,你等着看吧!一会儿有他们后悔的。”林灿却是神秘的笑了笑,不说话。
而在外面,周围那些店的老板们见状,也是乐呵呵地笑了起来。
“我就说了嘛!这些顾客们都贼精贼精的,免费的吃饱喝足就开溜了……”
“估计啊!一会儿会有更多等位的顾客开溜啦!”
“海底捞这是得不偿失,会等的顾客肯定会坚持等的,何必弄这些虚的呢?”
……
不过,在这些看热闹的人还在嬉笑的时候,那第一批进入海底捞当中吃饱喝足的顾客们已经吃完出来了。
许多外面的顾客都好奇地询问他们,到底味道怎么样啊?
“简直是人间美味啊!”
“我要不是肚子撑不去了,一定要吃到下午……”
“太好吃了!以后我每个月……不!是每周都要来几次……”
……
这些吃完出来的顾客们,不仅毫不夸张地和这些等位的顾客以及路人们分享自己的美食体验,更是纷纷忍不住打电话告诉自称的亲友们,赶紧来美食街19号尝一尝无敌美味的海底捞火锅。
开始的时候,这个效应是比较慢的,但是随着一桌一桌人从海底捞内吃完出来,这个口碑发酵却变得更加可怕了起来。
十个人吃完出去,就可能瞬间带来五十个人。
二十个人吃完出去,带来的人可能都不止两百人了。
加上今天又是周末,现在也正是中午吃饭的高峰期,再加上海底捞这独特的等位服务策略,不一会儿门口等位的人群就从五十多人,变成一百多人,然后变成两百人,甚至是三百人……
甚至于已经有黄牛出现了,很多人愿意多花五十块买排在前面一点的位置了。
之前那些自作聪明,吃了些小吃和水果就跑,又溜回来看看的时候,却是完全被这一条等位的长龙惊呆了。
现在的林记海底捞火锅,简直就是一位难求啊!(未完待续。)
第二百九十章 两个问题
接下来的几天时间内,可想而知,林记海底捞火锅已经彻底地火爆了整个建安市。
以前大家见面打招呼的方式都是客套的问一句“今天你吃过了么?”,但是现在,这句话就变成了“你去吃过林记海底捞火锅了么?”。
可以说,在建安市,去林记海底捞吃一顿火锅已经成为了一个潮流。没有去吃过一顿火锅,你现在都不好意思和别人打招呼了。
当然了,也有那么一些人拒绝盲目从众,别人越是说什么林记海底捞火锅好吃之类的话,他们就越是抵抗,越是不去吃林记海底捞火锅。
但是,这样的一类人,最后还是拗不过一些亲朋好友的宴请,只能勉为其难地被动到林记海底捞火锅去吃一顿。
毕竟,同学请客,朋友聚会之类的,你不能不去吧?人家定的就是海底捞,难道你还能让人家改地方?
而当他们第一次感受到林记海底捞火锅贴心的等位服务,还有那无与伦比的火锅料底,以及那些从火锅里面捞出来的,不管是牛羊肉也好,还是青菜也要,那独特的口感,那无比令人回味的滋味……
这些都犹如当头棒喝,让他们由衷的后悔,为什么不早一点跟着大家一起来尝尝味道呢?
而且,因为林记海底捞火锅根本不需要请主厨,所有的肉和菜也都是采取最天然和优质的材料,无需二次加工,直接放入锅里面就可以煮着吃了,所以相比较一些中餐馆,成本上算是低了很多。
也就是服务员会比普通的餐馆多一些,以及在等位服务和一些小料还有水果上的支出稍微多一点。
但是,综合算下来,林记海底捞火锅的价格却还是比一般的中餐馆便宜不少。
一顿五个人的火锅套餐下来,有牛羊肉,也有一些青菜拼盘,总共也才不过三百多块,人均五六十块,就能够吃到一顿如此高档和美味的火锅,这岂是超值两个字可以概括得了的呢?
最最关键的是,林灿用自家的林记海底捞火锅,将“火锅”这一种全新的吃法带到了这个世界上。
甚至于,连cctv的美食频道都闻到了风声,特地跑到了建安市做了一番采访的,许多美食杂志也都纷纷赶到了建安市来,对这种新奇的烹饪方法做了非常详细的报道。
当然了,在此之前,林灿就已经很聪明的在国家专利版权局和商标局注册了海底捞火锅的商标,以及“火锅”的专利。
而在这个非常尊重版权和个人智慧成果的地球上,华夏国可没有那么盗版的思想和行为,反而有一系列针对版权保护的办法。林灿一旦将这“火锅”的专利注册下来,其他人除非得到了林灿的授权,否则是绝对不可能开同样的火锅店出来的。
不过,林灿倒是很大方的将吃火锅的方法和出去,这一点就不妨碍老百姓们自己在家吃火锅。但是想要开火锅店的话,就必须得到林灿的授权。
“小灿,咱们的林记海底捞火锅出名了!哈哈……你看电视,cctv美食频道,今天放的就是咱们的海底捞火锅……”
忙活了好几天,林母都没有好好休息一下,这天晚上,一家人美美的在家吃了一顿加了中级火锅底料的火锅,然后看着电视上cctv美食频道播出的采访和介绍,林母已经兴奋得不行了,毕竟那天cctv记者来采访的时候,她可是首当其中占据了绝大部分的镜头。
“爱玉,一有什么采访啊!就你最积极了……”
林父在一旁笑着说道。
“当然了,谁让我是老板娘呢!不过,话说回来,我还以为那些京城来的美食频道的记者们是见过大世面的,我看他们都经常去一些豪华餐厅采访和试吃,然后还挑着挑那一副很不满意的样子,害我当时还有些担心,最后没想到……他们全都只顾着吃火锅,都忘了要采访了,最后采访还是补的……”
说起那一天的采访,林母也是一脸地骄傲,然后拍了拍儿子林灿,说道,“还是咱家小灿有本事,居然发明了这么美味的火锅,你们知道不?这几天来店里面请求加盟连锁咱们林记海底捞火锅的店家都海了去……”
“妈!连锁咱们肯定是要开的,但是不能这么快和随意,一定要把控好咱们的品质和味道。而且,我还有一项最紧要的问题没有解决……”
这些天来,林灿看着林记海底捞火锅的生意蒸蒸日上,每天店里面都是爆满,连自己的那些同学和老师们想要来吃一顿,都必须要提前好几天预约才能给他们留下座位来。
但是,林灿看着吃的人越来越多,心里面却也是越来越焦急了起来。因为,林记海底捞火锅之所以能够这么好吃,最核心的根本还在于那从系统当中抽取到的初级火锅底料。
如果没有这初级火锅底料,林记海底捞火锅做出来的火锅顶多就和林灿在之前那个世界吃到的普通火锅差不多。
美味的火锅底料,是火锅味道的灵魂。
而且,目前而言,林灿抽奖抽到的初级火锅底料,几乎全部都是一种味道的,选择性比较低。如果要做一个全国连锁的美味火锅店,底料怎么可能只有一个味道呢?
所以,林灿现在发愁的便是两点,一是初级火锅底料根本就不够用了,上次抽奖的那些早就用完了,而这些天林灿也是每天在接连不断地抽奖,才勉强可以供应火锅店的消耗。
第二点,便是上面也提到的,火锅底料的口味太单一了。虽然美味,但是再好吃的东西,一直是同一个口味,终究也欠缺了多样性的精彩。
“爸妈!我吃饱了,你们继续看新闻吧!我回房间去休息……”
考虑到这两个问题,林灿目前能够想到的唯一方法,便只有依靠系统继续抽奖了。这几天虽然消耗了不少人气来抽奖,但是林灿还是攒下了不少,主要是自从公布了《神雕侠侣》要出版的消息之后,他的人气这些天都在猛涨当中。(未完待续。)
第二百九十一章 抽奖配方
“当明星可真不容易啊!我这些天都涨了这么多人气,居然还是在六线明星的前几位徘徊着,甚至一次六线明星的第一都没有拿到……”
回到了房间里,林灿又查看了一番现在最新的六线明星排行榜,叹了一口气道。
不过,这其实也不能怪他的人气增长太慢,实际上已经算得上是非常快了,总共都不到两个月的时间,林灿从默默无名的网络作家,一下跻身成为整个共和国的六线明星。
然后又慢慢地一点一点涨人气,在一个多月的时间内,就从六线末尾,爬到了前三名的程度,这个速度,哪怕是对于一般有演艺公司包装和曝光的小明星来说,都算是快的了。
主要还是林灿的积累和沉淀不够,就依靠着《神雕侠侣》这一本书在网络上的传播,受众毕竟太有限了,根本比不上那些明星发一首单曲或者参演一部电影电视剧的曝光率。
“算了!先不管人气的事,赶紧抽中一些火锅底料配方才是王道。”
回到屋内,林灿看了一下自己今天的运气属性,不是很好,是47点。但是,拥有了幸运药丸之后,林灿便偏爱上了这些三四十点的属性,有时候,他宁愿要三四十点的运气属性,也不想要五六十点的。
毕竟,三四十点的运气属性,经过幸运药丸的五十点加成之后,便会立刻变成**十点的超高幸运属性了。
既然现在林灿想要抽中火锅料底配方,那么自然就需要高幸运属性的辅助才更容易心想事成抽中配方了。
叮!
幸运药丸已经生效,幸运+50,目前97点。
97点的运气,不可谓不高了,林灿这么多年以来,也就只有仅有的几次有这么高的幸运属性。
顶着这么高的幸运属性,出门一低头恐怕都能见得到钱了,所以抽奖的时候有这样的属性辅助着,绝对就没有什么问题了。
“抽奖!道具选项……”
召唤出了抽奖界面,林灿在内心祈祷了一下,然后就开始连续不断地抽奖起来了。
第一次抽奖,恭喜抽中初级物品宝箱一个。
第二次抽奖,恭喜抽中初级物品宝箱一个。
第三次抽奖,恭喜抽中初级物品宝箱一个。
第四次抽奖,恭喜抽中初级物品宝箱一个。
第五次抽奖,恭喜抽中初级物品宝箱一个。
……
一连串的抽奖,在高幸运属性之下,几乎每一次都抽中一个包厢,这种感觉简直是让林灿爽歪歪。
以往每次有这样的高属性时,林灿都会毫不例外地将所有可用的人气值都给消耗光,毕竟这个时候抽奖是最划算的了。
一口气,林灿抽了快一百次奖,几乎是将剩下所有的人气值都给消耗了,总共开出了九十三个初级物品宝箱来。
虽然说九十七点的运气属性,按理来说,抽奖一百次按照概率应该抽中九十七个宝箱才对,但是林灿也已经心满意足了,毕竟一连串抽中这么多宝箱的感觉,可真的不是一般的爽啊!
“九十七个宝箱,我就不相信,会没有配方?”
林灿这人有一个怪毛病,不仅是现在抽奖,在其他事情上也是一样,喜欢一口气将宝箱都先抽了,然后再慢慢地来开。吃东西的时候,也是习惯将喜欢吃的放在最后来解决。
“好!现在,就要来开宝箱咯!我可不客气咯!”
召唤出一个个宝箱来,林灿一个个迅速地开过去。
打开初级物品宝箱一个,获得初级定位符箓一张。
打开初级物品宝箱一个,获得初级火锅底料一包。
打开初级物品宝箱一个,获得初级智力丸一枚。
打开初级物品宝箱一个,获得初级火锅底料一包。
打开初级物品宝箱一个,获得初级力量丸一枚。
……
大部分的初级物品,林灿抽了几百次的奖,都几乎见过了。包括一些属性丸和一些符箓还有特殊的配方,比如说什么辣条的制作配方,还有什么方便面的制作配方……
但是这些配方,都不是林灿要的,他现在最想要的便是一张火锅底料的配方而已,当然,如果能来两张、三张就更好了,最好是不同风味的。
打开初级物品宝箱一个,获得初级火锅底料一包。
打开初级物品宝箱一个,获得初级火锅底料一包。
……
“我去!怎么回事?总是开出底料包,我要的是配方……是配方啊!”
开了七十多个宝箱了,林灿看到那林林总总又开出了五十多个初级火锅底料包,简直是要崩溃了。
经过这段时间的摸索,林灿也有点了解这葫芦种植系统的尿性了,幸运值高的时候,系统会检测到他最希望要的物品是什么,然后开奖的时候就会有更高的概率中。
然而,现在的这种情况,林灿一方面迫切需要初级火锅底料配方,但是另一方面火锅店那边也是同样需要初级火锅底料包的,一个是配方,一个是包,其实都是要的,所以系统可能都吸收了这两种需求,因此才一直让林灿开出初级火锅底料包来的。
“天呐!我九十多个宝箱,难道就没有一个是配方么?”
已经完全麻木的林灿,看看只剩下最后的五个初级物品宝箱,这已经是最后的希望了,如果连97点的运气都开不出配方来,难道说真的要100点满属性的幸运才行么?
“开开开……一定要来配方啊!”
打开初级物品宝箱一个,获得初级火锅底料普通配方一份。
打开初级物品宝箱一个,获得初级火锅底料变态辣配方一份。
打开初级物品宝箱一个,获得初级火锅底料鸳鸯锅配方一份。
……
终于,在林灿的最终拼一下之下,最后的五个初级物品宝箱,终于给他开出了三个不同口味的配方来了。
一个就是他一直抽到的普通初级火锅底料的配方,一个初级火锅底料变态辣配方一份,最后还有一个是鸳鸯锅的配方一份。
不过这四份配方都比较奇怪,并不是一张写着如何调配的纸,而是一个比较奇怪的小盆,然后上面会写着每一份配方都需要哪些原材料。(未完待续。)
第二百九十二章 《神雕侠侣》出版首发!
费了老半天的劲儿,还耗费了这么多的人气值,林灿最后抽到了三个脸盆?
没错,准确一点来说,还真的就是三个脸盆一样的“配方”。
清汤、鸳鸯和变态辣。
这三种口味的初级火锅底料,全部都具备了,不过这也依旧可以说是最基本的三种火锅底料。
但是,今天能够在最后的时刻抽到了三种初级火锅底料,也不得不说是林灿的人品爆发了,这九十七点的运气还真的不是盖的。
“不过,这配方需要的材料都说明了,又给了三个脸盆,这系统是几个意思啊?”
开始还有些不明白的林灿,看到了道具说明之后才明白过来。
原来,系统所提供的这种初级火锅底料,并不是说按照这种材料去制作就能够得到这样的美味底料的,而是必须要经过这几个盆过一下,才能够彻底地逼出这样的滋味来。
“原来是这样啊!说来也是,不然的话,这个秘方泄露出去的话,岂不是所有人都能够无限量的制作这种火锅底料咯?”
点了点头,林灿立刻将这三个脸盆给收好了。从此以后,有了这三个脸盆,也大可以放宽心下来,专门安排一个工厂,利用三个脸盆开始无限量的制作初级火锅底料了。
“可惜了,我现在的系统等级还比较低,抽到的这些道具全都是初级的,那中级的火锅底料可是比起初级火锅底料美味多了……”
舔了舔舌头,林灿看了看自己的道具栏上,中级火锅底料就剩下五包了,这还是上次完成集体性任务的时候获得的,消耗了好几次之后,就剩下五包了。
这可是无比珍贵的五包,几乎是很难有机会再获得的了。
其实,通过那一次的任务,也让林灿发现了一点。
如果任务是由单个个体的冤枉引发的,那么就是一般性的任务,只会奖励现阶段系统层次可以抽中的一些道具。其实,这些奖励的道具已经没有很大的意义了。
毕竟,林灿只要有足够的人气值和运气,大可以一直抽中这些道具。
反倒是那些集体性的任务,往往可能提供的奖励会是高一级的道具。
比如说上一次的集体性任务,就奖励给了林灿十包中级火锅底料。
“哎!最近的任务怎么就越来越少了呢?难道……我身边的人都如此幸福美满,没有一点的冤枉和**了么?尤其是集体性的任务,给小爷我多来一些啊?”
目前而言,林灿的道具栏里面,可是积攒了大量的各种属性药丸和许多的特异功能符箓,所以他根本就不怕没有能力去完成一些特殊的集体性任务。
可是偏偏,他越是想要做任务,却反而越是碰不到。不像之前那些时候,自己明明一点也不想接那些系统提供的变-态任务,结果还硬塞了一大堆来。
不过,做任务的事情,不能强求啊!
总之,今天能够将火锅底料这个燃眉之急解决了,就已经算是很大的收获了。
倒头就睡,高考结束的这些天来,林灿可以说是为了火锅店也劳心劳力,终于将林记海底捞火锅的名声在全国都给打响了,也算是不辜负自己这么一颗吃货的心了。
而此时,在网络上,《神雕侠侣》的连载已经到了最白热化的阶段了。
小龙女在断肠崖上不见了踪影,留下了十六年之约。
杨过身中情花毒,肝肠寸断,在黄蓉善意的谎言之下,决定继续抱着希望等小龙女十六年的时间。
这样的剧情一出,瞬间在网络上就爆了。
“李莫愁:我的天啊!苦苦痴等十六年?我的杨过小哥啊!真的真的是一个痴情种……”
“大雕一号:我真的是已经完完全全感动哭了……”
“黄蓉和郭靖之间的第三者:这真的是问世间情是何物,直教生死相许。”
“陆展元:火山大大快更新啊!我等着看接下去的,十六年之约,到底怎么样了啊?”
……
因为林灿之前为了延迟网络上的更新,将两三万字的一回内容拆分成为了十章,一天发两三章,使得更新的内容和速度都大大的减慢了下来,网络上的这些读者们,真的是有些急得抓耳挠腮了。
如果是中间一些还比较平淡和展开铺垫的情节,倒也没有什么大不了的。
可是一到这种**的情节,读者们根本就是看不爽啊!
一个个在大半夜看过更新之后,都睡不着了,纷纷在论坛上开始发帖子苦苦痴求更新。
甚至还专门有一大批的火山泥们,开始在论坛上盖楼,求林灿再多更新几章的《神雕侠侣》。
不过,他们不知道的却是,林灿此时早就已经进入了梦想。而且那更新的帖子也都是他每天设定在那,准点就发出去的了。
对于他们的这些请求,林灿是一个都看不到。
但是,林灿看不到,有一个人却是仔仔细细地将每一个帖子都几乎浏览了一遍。
“嘻嘻!恐怕现在整个世界上,除了林灿之外,就只有我看过接下去的内容了……”
这个人不是别人,正是林灿的出版编辑柳青妍,她看到那么多读者们欲罢不能的样子,心里面一方面在偷乐,一方面快速地用自己的id账号发了一个帖子出去。
“好消息!好消息!《神雕侠侣》的实体书已经出版,将于一周之内,登陆全国各大书店,暂定发售日期六月二十三日……”
没错,今天柳青妍出现在论坛上,不是为了别的什么,而是专程来打广告的。
《神雕侠侣》要出版了,忙活了好几天之后,终于定好了最终的印刷厂和分销商,柳青妍花费了不少的力气和代价,将全国的分销渠道都给打通了,确保书只要一发售,就可以在全国各大书店当中第一时间看到。
“什么?六月二十三日,那不就是后天么?”
“太好了!《神雕侠侣》终于出版了,我一定要买一套来收藏。”
“对了!我最关心的是,《神雕侠侣》的结局出来了么?除了在网络上连载的这些内容,后续的呢?都出来了么?亲爱的火山大大啊!你能让我们一口气看个过瘾么?”
……(未完待续。)
第二百九十三章 文坛骚动
本章防盗,会重复一些,请大家半个小时之后再来刷新一遍。敬请谅解!
《神雕侠侣》要出版了,虽然这个小道消息之前在论坛上已经发布过一次,但是大家也都知道火山得罪的人是作协的副主席邱明,自然觉得《神雕侠侣》的出版不会那么顺利。
而在那次之后,差不多一个月的时间都没有听到关于《神雕侠侣》要出版的消息,大家便理所应当的觉得出版的事儿有些悬了。
可是,谁也没有想到,在这么一个因为剧情**而让大家再一次都睡不着的夜晚,幸福会来的这么快,《神雕侠侣》已经出版的消息就这么不胫而走,传到了每一个火山泥的耳中。
“喂!小东,你知道么?《神雕侠侣》马上就要出版了,最快后天就可以买到了。”
“爸!对不起,这么晚给你打电话把你给吵醒了。但是我这里有一个超级好的消息要告诉你,上次我介绍给你看的那本《神雕侠侣》小说,你不用再让我打印下来给你看了……马上就有实体书可以买了,对对对……有结局的那种!”
“老周!老周!你知道了么?《神雕侠侣》要开卖了,你这个书店的老板,必须要给我留一套啊!不对,我想问问你,现在店里已经到货了没?按理说应该会提前几天铺货的啊?什么?没有?你可别忽悠我啊……”
……
总之,在柳青妍将这个消息放出来之后,无异于是一个重磅炸弹。当然了,这个炸弹的爆炸范围,仅限这些喜欢和酷爱《神雕侠侣》的火山泥当中传播。
大家都是又惊又喜,期待这一刻已经太久太久了。
京城,看完最新更新的常玉,躺在床上辗转反侧难以入睡的时候,便立刻接到了左然急匆匆打过来的电话。
“小玉,快看论坛,柳青妍发的帖子。”
左然兴奋又激动地说道。
“然姐,你这么激动做什么啊?你不是一向都和这个柳青妍不对付的么?为什么……好像这么高兴的样子啊?难不成,她又发表了什么关于《神雕侠侣》的研究评论么?”
常玉一阵莫名其妙地问道,然后懒洋洋地从床上爬了起来打开电脑。
“不……不是。是《神雕侠侣》终于要出版了,柳青妍也不知道哪儿弄来的钱,疏通了关系……甚至,在我们所有人还神不知鬼不觉的时候,就已经将书都给印出来了。”
听到左然这么一说,常玉本来比较倦态的表情,也立刻好像触了电一样,立刻尖叫了出来:“什么?然姐,你……你没有开玩笑吧?这么快?《神雕侠侣》真的出版了?你拿到样书了么?”
“没呢!我和柳青妍又不对付,根本就和她没有什么来往。我也是刚刚从论坛的帖子上看到的……”左然说道。
“真的!居然是真的,柳青妍既然刚用自己的id发帖子公布这事,那就是板上钉钉的了。”常玉看到了论坛上的帖子,也是欣喜莫名,同时心里面立刻心潮澎湃起来,“这么说来,我们岂不是在后天的时候,就可以到书店买实体书,直接看到大结局了?”
“是呀!这两个月时间来,真的是太折磨人了。我每天晚上如果不看完《神雕侠侣》的更新,根本就睡不着啊!”
左然也是深表认同地说道,“让我知道这个火山是谁的话,我一定要狠狠地骂他一顿。”
“别这样,然姐,你要是将火山大大给骂惨了,谁给我们写呢?”常玉哧哧笑道,“而且,难道你不觉得每天晚上回到家里面来打开电脑,准时能够看到火山大大写的《神雕侠侣》,这同时又是一件多么幸福的事情么?”
“说来也是哦!追着看更新,这种感觉很奇特,好像追看电视剧一样。和一口气拿着一本书看完的感觉,是迥然不同的啊!下一次,小玉,你也试试看在网络上连载小说吧!说不定,效果会比直接出书更好……”左然也深以为然地说道。
……
不仅仅是左然和常玉这两个文坛的美女作家们,其他的那些老学究以及作家们,也纷纷被柳青妍的这一则消息给惊到了。
《神雕侠侣》真的要出版了么?
过得了作协副主席邱明的那一关么?
毕竟,之前邱明可是利用自己的权势,在整个出版圈子里面都狠狠地警告了一番的啊!
按照这种情况,一般的作家,哪怕在国内的文坛有些名气和底蕴的,根本就无法在这种“封杀”当中继续出版自己的书籍。
只不过,大家都没有想到,柳青妍居然会找来数百万的资金,直接就自己成立了一个出版集团,专门经营火山的作品。
第二天,当这个消息进一步在国内的文坛扩散开来之后,可以说整个问题都已经骚动了起来。
“火山的这本《神雕侠侣》很好,应该会很符合市场。”
“我觉得不行,毕竟网络上大家都已经看过大部分了,既然是都已经看过的内容,谁还会花钱去买啊?哪怕是还没有出来的那些,再过一些天不也都能水落石出了么?”
“不知道邱主席会有什么反应啊?我仿佛看到了一片腥风血雨马上就要到来啊?”
“谁知道呢!倒是柳青妍这小丫头很有意思啊!她之前和邱主席的关系还挺不错的,没想到因为一本小说而直接闹掰了。据说她在作家先锋出版社那边的职务也辞了……”
……
各种各样的议论都有,原本火山在国内文坛造成的影响其实并不是很大,毕竟他也只是写出了这么一本《神雕侠侣》小说而已,更何况这种小说在网络上连载还没有出版,一个连出版都没有的作家,并不会成为什么话题和焦点。
但是现在却不一样了,《神雕侠侣》马上就要出版发售了,还和作协副主席邱明给杠上了,如此一来,所带来的话题爆点和看点,就足够让很多人等着看热闹了。
(未完待续。)
第二百九十四章 再度被阻击!
京城,邱家。
啪!
作协副主席邱明看着电脑屏幕上论坛的消息,怒气冲冲地一巴掌打在了桌子上。
“这个柳青妍,真的是不识好歹!既然她硬要帮火山出《神雕侠侣》的话,那也别怪我不客气。”
邱明本以为《神雕侠侣》出版的事情就在此告一段落了,但是他却是万万没想到,柳青妍居然自掏腰包弄了一个火山传媒团,自己做了一个出版社。
虽然这样一来,柳青妍就可以自己出版和印刷,不用再去找那些有出版相关资格的出版社了。
但是,出版的那些渠道,邱明却依旧依靠着这么多年的关系,拥有着巨大的控制力。
“喂!老张么?对!我是邱明,你们新华书店那边,最近要推的书单给我一份……咦?你小子怎么知道我是要找那个《神雕侠侣》的啊?怎么样,给我个面子,把这本书的销售计划给推了?”
一个电话,邱明就先找到了新华书店的集团副总经理张青山那去了,对方其实一接到他的电话,就立刻知道了来意。
“邱老,你和这火山的恩怨,其实我们业内也都知道了。本来这事儿我也不好办的,毕竟和火山传媒集团那边的销售合同都签了。但是既然您老发话了,我当然没二话,毕竟当初如果没有您老的话,我也不可能坐到这个位置。”
电话那边,张青山没两下就答应了邱明的要求,然后迅速地叫自己的秘书小田进来说道:“小田,关于后天《神雕侠侣》分销渠道,发集团文件下去,全国的新华书店,把这本书全部都撤掉……”
“啊?张总,这……我们不是已经将一些营销的海报都给做出来了么?”小田一阵意外道,“而且,《神雕侠侣》现在网络上的口碑和人气都非常的火爆,注定销售是不会差的。”
“这个你不用管,有其他的理由。邱老那边,既然都亲自开口到我这来了,这点牺牲也是必要的。再说了,我们新华书店每年卖这么多书,也不差这一本畅销书。它就算再能卖,一年卖个十几万册顶天了,算不了什么。”
摆了摆手,张青山点头道,“就这么安排下去吧!至于火山传媒集团那边的合同,陪几万块违约金给他们就是。反正书都还没有运过来……”
“这……好吧!”
小田秘书是一个资深的火山泥,本来还以为可以借着职务之便,早一点从集团内部拿到书,先睹为快的。
但是,就在第二天《神雕侠侣》要到货之前,出了这么一档子的事情,让他的心里面也是愤愤不平了起来。
“这该死的邱明,倚老卖老,居然敢这样打压我们火山大大……”
叹了一口气,小田却没有其他的办法,张青山可是整个新华书店的副总经理,既然都亲自过问一本书的销售铺货情况,他这一个小小的秘书,自然是反抗不了的。
而另一边,在给新华书店这个最大的图书分销商打过电话之后,邱明又依次给国内前十的全国连锁书店和图书机构负责人打电话,最后这十个机构当中,有八个靠前的都答应给邱明这个面子,撤了《神雕侠侣》的铺货营销计划。
只有最后的两个,因为算是新起之秀,和邱明根本是一点交情和人情往来都没有,所以并不给他按这个面子。
可是这也已经足够了,毕竟,这八个图书机构的分销机构,已经占据了每年图书销售份额的90%以上了。而且,剩下的那些小的分销机构,往往都是非常的杂乱,在全国根本就没有一点规模的。
只要遏制住这些终端销售机构,不让他们卖《神雕侠侣》,那么哪怕《神雕侠侣》在网络上再火,有再多的读者喜欢和购买,那么他们跑到距离家最近的书店,却根本就买不到《神雕侠侣》,出版又有何用呢?
这个世界上,还根本没有网络电商这回事,哪怕有一些苗头,有一些在网络上售卖东西的网站,也都是一些实体连锁店的官网,基本上也都是摆设的存在,大家还都是习惯在现实当中逛商店和买东西。
关于图书的网上销售就更是了,根本就没有什么类似当当网和亚马逊这样的网上书店。毕竟,一本书才卖十几二十块,可是快递费却普遍都是二十块左右,在这样的环境之下,网上书店却是根本就做不起来。
所以,基于这些大环境和条件,邱明遏制住了这些大的分销渠道,让他们不要卖《神雕侠侣》,便可以高枕无忧起来,根本无须担心《神雕侠侣》真的会大卖。
“哼!柳青妍啊柳青妍!本来我还想要好好培养一下你,让你以后接任作协的副主席等职务,毕竟在新一代作家和评论家当中,你可以说是出类拔萃的。但是你偏偏要帮着那个火山跟我作对,那就不要怪我了,这次就让你有钱印书,也卖不出去……”
做完了这一系列对《神雕侠侣》出版的阻击,邱明也才不过花费了不到半个小时的时间,打了十几通电话而已。
对于他这种在国内文坛举足轻重,经营了一辈子关系网络的权威作家来说,这点面子还是有的,基本上那些图书分销机构的负责人都是他的后辈,很多也都承过他的情。
而对于这些,林灿和柳青妍却根本一点都不知道。
柳青妍毕竟还是太年轻了,对于中国这种特殊的关系式社交并没有太深入的了解。她天真的以为,自己有钱成立出版集团,然后独立出版印刷,再向以前那样做好分销渠道的沟通,就可以将《神雕侠侣》铺货到全国的书店渠道。
但是,她忽略了最重要的一点,从前他是在作家先锋出版社,是挂靠在作协名下的国有大出版社,各种渠道和关系都是现成,所以大家才给她面子,一路绿灯,手续和合同都很简便。
可是现在,她出来单干了,这几天忙碌起来,整个出版集团连带着她和林灿的话,也就只有十个人不到。本来依靠着从前的关系和《神雕侠侣》在网络上的人气火爆,也勉强谈了好几个铺货销售的渠道,但一旦被邱明这样一阻击,所有通畅的渠道,全部又都被打回来了。(未完待续。)
第二百九十五章 跻身五线明星
当然了,柳青妍目前还不知道这样的情况,各大分销机构那边也才将这个命令发布下去。
她现在正在京城火山传媒集团的办公室里做着详细的《神雕侠侣》营销方案,打算到时候在论坛上和线下书店都进行大规模的宣传和各种抽奖活动,甚至为此,她都已经提前让林灿签了一百本签名书邮寄过来了。
再看网络上,经过一晚上的发酵,《神雕侠侣》要出版的消息已经完全是闹得沸沸扬扬了,好多资深的火山泥们发来了祝贺的帖子,林灿个人的论坛id私信也已经快要爆了,不过基本上都是大家求签名书的短信。
并且,这一晚上的人气酝酿,到了白天以后彻底将林灿的人气又推上了一个新高,早上一起床,林灿便赫然发现,自己已经从六线第二名的位置,一下突破到了五线明星的最后一位。
“哈哈!恭喜火山大大成功跻身成为国内的五线明星!”
“国内能够排在五线以上的作家可不多啊!据我所知,都不到一百个呢!”
“那是当然的了!咱们的火山大大,写的《神雕侠侣》比那些老顽固的们的书好看几百倍呢!”
……
榜单才刚刚出来不久,论坛上就有很多人关注到了,纷纷发帖子和留言恭喜林灿。
“我跻身五线明星了?”
林灿打开电脑,看到这个消息,也是一脸懵逼。
他原先以为,至少也要等《神雕侠侣》的实体书开始大卖了以后,人气才能够更上一层的,但是没想到的是,只不过是出版的消息一放出来,人气就立刻暴涨了上去。
以往每天晚上人气值一结算,基本上一天少则三五万的人气,多了有十几万的人气,有一些波动,以及人气会跟随时间掉,但是今天早上起来一看,因为昨天的出版消息,人气居然一晚上就涨了将近五十万。
所以,这最后的五十万人气增长,瞬间将林灿送到了五线明星排行榜的最后一位。
虽然这是最后一位,但是意义却是完全不一样了,六线明星只是进入榜单的一个最低的标准,上了五线以后,才算是有了一点身价。
“火山:哈哈!谢谢大家,终于成为五线明星了。要签名书的大可放心,我前几天已经签了一百本出去,到时候会在全国各地的书店里面随机出现,祝大家好运!”
看到大家的祝贺以及索要签名书的私信,林灿便立刻发了一个帖子出去。
“什么?才一百本签名书?火山大大,你这也太抠了吧?”
“还全国各地?哦买噶!这平均下来,一个省才一两本,这……这不是和中彩票一样的概率么?”
“火山大大,我是你资深的火山泥。能不能单独给我来一本啊!”
“就是啊!火山大大,你只要告诉我,你住在哪儿?我立马杀过去,我女儿是你的忠实粉丝,也感谢你,让我女儿从追求那些韩国歌星当中解脱了,成天就嚷着要看《神雕侠侣》接下去的故事呢……”
“要不火山大大,你办一个签售会吧!”
“顶楼上!签售会这个主意好……”
……
果然,一百本的签名书,完全是不够的。
其实最好的办法,就是办签售会,一边可以提高知名度,一边又能够刺激书的销量。
但是,现在林灿还不想过早的曝光自己的“火山”身份,毕竟,这个身份在国内的文坛树敌太多了,以邱明为首的老一辈作家当中,好些个看他不顺眼。
文人相轻,尤其是当《神雕侠侣》大卖之后,恐怕嫉妒和打击他的那些作家和评论家就会更多了。
“大家稍安勿躁,签售会以后会有的。不过这一次,暂时就是一百本签名书,我只能……祝大家好运了。”
又回复了一下网友们的帖子,林灿便关上了电脑,出版那方面的事情就交给柳青妍去打理了,毕竟人家可是专业的,而今天林灿可是有更重要的事情做。
从道具栏里面拿出了那三个昨天抽奖抽中的配方盆,今天林灿要做的便是试验一下,这个配方盆到底管不管用,又到底要如何使用。
所以,一大早吃过饭之后,林灿便和爸妈一起来到了林记海底捞火锅店的后厨,将所有要做配方的材料都准备好了。
“小灿,今天要做的就是咱们店里火锅的配方么?恩!这些材料倒是也都平常,就是不知道……为什么合在一起做成火锅底料之后,就会有这样的美味啊!”
林母也是一把厨房的好手了,看到林灿准备的这些底料的原材料清单之后,淡淡地说道。
不过,当她继续看下去之后,便立刻发现了不对劲的地方。
“咦?怎么回事?小灿,你还准备了三份不同的材料?不对……应该是两份,一个清淡的,一个辣的,还有一个是……两者的综合?也不对,这个综合的辣也不过分……”
看到上面的配方,一个是清汤锅底,一个是变态辣,一个是鸳鸯锅,林母立刻就明白了过来,“这是要做不同口味的火锅底料么?”
“恩!妈,毕竟有的人喜欢吃辣,有的人不喜欢吃辣。”
说着,林灿又指了指那个鸳鸯锅底料笑道,“而一起来吃火锅的人当中,如果有的人喜欢吃辣,有的又不喜欢吃辣的话,咱们就可以给他来一个鸳鸯锅……”
“鸳鸯锅?一半辣,一半不辣的叫做鸳鸯锅?这个名字很不错,让人一听就觉得特别有意境!”
林父在一旁不听到鸳鸯锅的这个名字之后,便满意地点了点头。
于此同时,林灿便和母亲一起动手,开始紧锣密鼓的制作第一批初级火锅底料,三种口味的一起制作。
差不多一个多小时的时间,将三种底料分别熬制了出来,从锅里面给舀了出来,不过……当林母要直接放入底料桶里面的时候,林灿却摆了摆手,拿出了那三个准备好的底料盆说道:“妈!等一下再倒到桶里面,先将这些底料在这个盆里面过一下……”(未完待续。)
第二百九十六章 找上门的合作!
“这些盆?”
林母十分奇怪地看着林灿拿出来的三个盆,因为秘方都已经是林灿重新誊抄到了纸上面去的。
因此,林母觉得根本就没必要多此一举,以及都煮好的底料,何必再在一个盆里面过滤一下啊?等过滤了以后,又要再次放入这些准备的底料桶里面,这不是脱裤子放屁多此一举么?
“妈!我偷偷告诉你,咱们家火锅底料之所以这么好吃的奥秘,就在这三个盆当中……”
对于自己的母亲,林灿也没有隐瞒太多。
关于自己如何会制作这么美味的火锅料理,林灿归咎于一次在路上遇到的乞丐,给了对方几块钱买吃的,结果他就回馈给自己一个火锅料理的制作方法。
“哦?这有什么关系的啊?小灿,我们要做的火锅底料不是都已经做好了了么?放不放入这个盆当中,难道还会影响口感么?”
一辈子和厨房这些瓶瓶罐罐打交道的林母,根本就没理解林灿说的是什么意思,她也仔细地看了看这个盆,根本就和普通的铁脸盆没有什么不同的啊!
“究竟有什么不同!妈,你尝一下不就知道了么?”
林灿也知道,如果按照真实的情况去解释的话,自己老妈肯定是不会相信的,所以便直接让母亲先尝一下现在调料的味道。
“咦?这味道,似乎有些不对劲啊!虽然挺不错的,但是和之前我们在火锅当中吃到的,完全不在一个档次啊!口感还有些涩涩的,味道不对劲,粘在嘴巴之后,还有点黏糊糊……”
用手指头点了一下,尝了一口那清汤锅底的初级火锅底料,林母却是皱起了眉头,疑惑道,“难道是我们之前调配的时候,没有按照正确的方法来么?”
“妈!咱们的方法都是正确的,唯一的区别和秘密,就在这个盆里面。”
说着,林灿将那一锅清汤的火锅底料给倒入了手指着的清汤锅底秘方盆当中。
滋滋滋……
不知道为什么,明明这盆一点火也没有,但是偏偏这些底料倒进去之后,竟然会开始慢慢地冒泡起来了,同时,一股熟悉的香味便立刻弥漫在了空气当中。
吃火锅的时候,那些初级火锅底料可是都已经稀释了好几倍的,而现在这完全是浓缩的火锅底料,那爆发出来的香味可就更加是了不得啦!
“好香啊!”
林母深呼吸了一口,也是忍不住动容了起来,不可思议地看着这一盆的火锅底料,惊讶地叫道,“小灿,这……这到底是怎么回事啊?这三个盆,难道有神奇的力量?是……是天上神仙的宝物?”
一向是无神论的林母,这一下眼见为实,是真的有些动摇了。眼前这这清汤锅底的盆,完全是神迹啊!
“妈!什么神仙宝物啊!我看你是看那些神话剧看多了吧?这就是一点辅助作用而已,来……我举个例子吧!你揉面的时候,放入一丁点的老酵母进去,整个面团就能发起来了,对不对?还有……有一些茶壶泡了几十年的茶,里面有一层厚厚的茶垢,那么之后即便不放茶叶进去,也能够喝到正宗的茶香了……”
在拿出这个盆之前,林灿早就已经想到了这么两个比较合理的解释了。
“咦?好像……是这么一个道理!这么说来,这三个盆也是那个老乞丐给你的咯?咱们家的火锅底料,就必须要用这样的盆泡过一下,才能够有正宗的味道?”林母有些懂了。
“对!妈,我要说的就是这么一个意思,所以……这三个盆绝对是咱们家的最高机密……”
林灿点了点头,笑着说道,“别人即便要来模仿咱们,他们也绝对没有可能做出和我们一样的味道来。海底捞火锅,只此一家,别无分号……”林灿笑着说道。
林母明白过来之后,也是乐哈哈地拍手道:“太好了!前两天我还和你爸在那头疼着,万一这要是咱们的火锅底料和秘方被别人学去了,该怎么办呢?国家的专利能保护咱们,但是那造成的损失也不少啊!”
“恩!现在就不用担心了,别人也顶多只能学到一个形,而学不到神。”林灿点头道。
而林母知道了方法,也学着林灿刚才的样子,将另一个锅里面变态辣的锅底给倒了出来,顿时整个空气当中都无比呛人了起来。
“怎么回事?小灿,这……这不会要爆炸了吧?怎么这么……这么呛人……”林母急忙叫道。
林灿却是哭笑不得地捂住自己的口鼻叫道:“没事的!妈,这只不过是……是变态辣的锅底,辣!是非常辣的那种……”
“这么辣的,有人吃么?”林母不禁疑惑道。
“当然有!而且,恐怕还会有人最爱这一口。”林灿干笑了两声,因为在另一个世界上,变态辣的名声可是响当当的,不管是变态辣的火锅还是鸡翅还是小龙虾,那可都是吃货们必须要挑战的。
……
紧接着,林母又试验了一下那个鸳鸯锅底,也是乐了:“还真的很好用啊!小灿,原来之前你让我们向工厂定制的这种分成两半像是太极一样图案的,原来就是用来做鸳鸯锅的啊!”
看到这一半辣一半清汤的锅底,林母也是忍不住赞叹了起来,这完全是解决了有些人吃辣,有些人不吃辣的这个难题啊!
“嗯!这样一来,就大功告成了,毕竟,有这三种锅底,足以满足不同食客的口味了。以后如果研究出了其他的锅底配方,我们再继续加……”
林灿也是很满意眼前的成果,只要源源不断地将初级火锅底料在这三个盆当中过滤一下,就可以变成系统的那种,这样一来,就彻底地解决了火锅底料供应的后顾之忧。
要知道,这一大盆的火锅底料,起码能够煮上百锅了。
而就在这个时候,林父急急忙忙地赶了进来,冲着林母和林灿喊道:“小灿,爱玉,你们快出来一下。有几个京城来的老板,想要和咱们林记海底捞火锅合作呢!”(未完待续。)
第二百九十七章 一定要拿到手
林父本来就是一个老老实实开车的货运司机,根本就处理不来商场上的这些事情。
协助林母一起开一个火锅店已经是远远超出了他的能力范围了,所以今天在店里面打点的时候,就碰到了几个从京城远道而来求合作的老板,立刻就慌慌忙忙地跑到后厨来,让儿子林灿和妻子拿主意了。
“合作的?没想到,这么快就有来的了?”
林灿闻言,也是一愣,自己这林记海底捞火锅开业还不到半个月的时间,竟然都已经名声传遍了全中国,连京城的一些餐饮业大老板都有来求合作的了?
这倒是让林灿有些始料未及的,毕竟,在他看来,火锅也只不过是一种很普通的饮食方式罢了,没什么大不了的。
但是,在这个世界上,原先可是没有火锅的,自然而然,当电视台的报道,还有一些美食杂志的渲染之后,必然会吸引到一大片人的目光。
而在这一大片的人当中,当然有一些慧眼识珠,看到了火锅的前景和商机,加上有一些能力和关系,也就立刻飞到了建安市来寻求和林记海底捞火锅的合作机会了。
林记海底捞火锅门店,和往常一样,外面依旧是人山人海的排队,然后服务员们也非常认真地为每一位等位的客人们提供着小吃、饮料、茶水、飞行棋玩具等等。
此时在林记海底捞火锅里面,已经有两桌从京城飞来的餐饮界人士,一边尝着这美味的火锅,一边等着林父到里面请能做主的人出来和他们谈合作。
“我勒个去!这简直是天上的美味啊!不仅好吃,而且这种烹饪的方式也是前所未见,非常方便快捷,根本就无需厨师啊!管理起来是再方便不过的了,对于口味和品质的控制也非常轻松……”
“嗯!好吃到没话说了,而且,你们看看……建安市是南方城市,基本上没有什么好的牛羊肉,远远比不上咱们北方的牛羊肉,但是吃起来却如此美味。我真的不敢想象,这样的火锅,再搭配上内蒙最新鲜的牛肉,以及川藏一带的羊肉,那滋味简直……”
“真想不到,在这样的小城市里面,能吃到如此美味!开始我还以为是美食杂志收了钱做了假的评论和宣传呢!但是,真的没想到,真的吃起来,比杂志上看到的更加美味!我已经忍不住了,要不咱们再加五盘牛肉吧!真的是太好吃了!”
……
这两桌人当中,其中一家是来自京城的一个连锁快餐企业叫什么肯基基,另一个是京城的百年老店聚福居。
两伙人都是看到京城美食电视台,以及一些美食杂志上对林记海底捞火锅的介绍而来。
不过,开始的时候,他们都觉得这报道绝对是言过其实了。他们都是做餐饮行业的老手了,根本就不觉得世界上能有什么东西那么好吃,能让人排这么长的队伍啊?
反倒是,他们对于林记海底捞火锅的营销手段,以及对待等位客人的方法十分感兴趣,这次主要还是来见识一下的。
但是,等他们真的到了门口之后,便立刻被那长长排队的人群给震撼到了。
闭上眼睛想想,一家不大的火锅店门口,一路上排起了长龙,甚至将其他店家的门都给挡住了,然后这些等位的客人们,有的在吃东西玩手机,有的在玩飞行棋,有的在一边喝着饮料,一边互相搭讪当中,却根本没有一个客人为此抗议和烦躁……
甚至于,连旁边被挡住门面的那些商家们也没有太大的抗议,因为这些等位的客人们,同时也变成了他们的客人,很多都会顺道看看他们店里有什么好买的好吃的,在等位的同时给他们也增加了营业额。
而且,这么长长的队伍,也让这一片的街区成为了一道靓丽的风景线,吸引了更多的人过来逛。
跟着排了很久的队,差不多快中午的时候,他们才陆续进入了店中,坐下来之后,当那火锅端上来以后,一道道肉和青菜在服务员的帮助之下,放入火锅当中,最后再捞出来,那光泽亮度,那香味滋滋,咬下去,满口都是汤底爆开,香味从鼻子里面都冲了出来……
这一切一切的滋味!
这样的口感,这样的爆发!
这样的与众不同,这样的前所未有!
彻彻底底地将这些舌头都已经无比挑剔的老吃货们给彻底地征服了,所以他们才会想着立刻叫来火锅店老板林父,想要向他咨询收购他们火锅店或者是合作连锁的方式。
只不过,林父根本就拿不定主意,也不敢乱拿主意,便急急忙忙地跑到了后厨来找林灿和林母了。
“田总,这林记海底捞火锅的烹饪方法,其实和咱们的快餐很像啊!吃起来的时候,很快捷和自主化,也不需要多准备什么,对厨房和厨师的要求都不是很大。最最最关键的是,这么好的味道,还卖得这么实惠,一定要拿下啊!”肯基基那边的一名副总极力地建议道。
“恩!太棒了,这样的味道,这样的口感。如果在京城开一家的话,不……开十家、一百家都不够,绝对不怕没有人来吃。”田总也是笑开了花,一边吃一边说道。
“不过,田总,你看聚福居那边的人也来了。恐怕,会成为我们的强力的竞争对手。”那副总又指了指另一边的桌子,小心翼翼地说道。
但是,田总的决心却很大,拍了一下桌子道:“怕什么?那聚福居不过就是在京城的底子的厚一点罢了!咱们肯基基可是在北方一片都有良好的基础,一百多家分店呢!只要拿下了这个火锅的经营代理权,花再打的代价也值得。”
而另一边,聚福居那边的秦总也是一边狂吃一边下了决心:“诸位!你们觉得这火锅怎么样啊?我今天算是吃到真正的好东西了,和这火锅一比,咱们那店里的百年佳肴,也只能算是……一般吧!今天,不管怎么样,花多少钱,也一定要拿下林记海底捞火锅的连锁经营授权!”
(ps:感谢大家的打赏!我就不一一感谢了,但是我都有看在心上!另外,我真的非常忙,还忙着写一些影视网剧的定制文和剧本,所以这本书,暂时大概就是每天两更坚持着。
毕竟,成绩不算好,可是我很喜欢这本书,希望写下去!书评区,我也都会看,但是一般不回复!谁让我比较有个性!偶尔赶不及十二点更新的时候,我会顺便防盗重复一些章节,过个十几分钟写完了再替换,也希望大家理解一下。
大家有能力的就多订阅和打赏吧!没能力的随意,我也不会怪大家,骂就少骂一点吧!毕竟,每一个字都是我的心血,也是主要写给我自己的一本书,不喜欢看就走,喜欢看就多支持,就这么简单,以上!)(未完待续。)
第二百九十八章 周家父女
不管是聚福居的人马,还是肯基基的那伙人,在尝了林记海底捞火锅之后,都坚定了无论如何,都要想办法将这么美味的火锅,带到自己的店里来的想法。
而就在这时,另一拨人也找了过来,不过却不是这么三五成群的过来,而是一个妙龄少女带着一个中年男人。
妙龄少女长得很标致,看起来应该只有二十岁不到的样子,一双水灵灵的眼睛非常灵动,让人看了会忍不住有一股怜惜的感觉。
“爸!你就不能相信我一次么?咱们江南居能不能起死回生,就看这个机会了。”女孩拉着中年人往美食街这边走过来,但是很显然,她的父亲并不是很情愿的样子。
“泈泈!现在挣扎还有什么用啊?江南居已经死了!真的要死了,并且是完完全全死在了我的手里,我对不起列祖列宗,我以后死了也没脸去见他们啊!”
中年人却依旧是一脸的沮丧,唉声叹气地说道,“我们就算了吧!现在国内的餐饮行业,已经没有我们东山再起的机会了。趁早将那些店面都给卖了,好好养老,爸现在唯一的念头,就是给你找一个好人家……”
“爸!你怎么能这么说呢?不!这不是我周泈的父亲,我的父亲,是那个顶天立地,可以将江南居百年老字号给重新撑起来的男人,是我们周家的希望和支柱……”
周泈很痛心地看着眼前的父亲周南峰,一点也不像是当初那个意气奋发,可以在江南居命悬一线的时候,力挽狂澜,将江南居做成全国前三的连锁餐饮品牌的男人。
竞争对手的挤压,店面管理的失策,加上家族的内乱,已经让重新站在巅峰的江南居重新没落。明明是覆盖全国两百多个大小城市的连锁餐饮,但是现在却已经快要资不抵债了……
“爸!你要振作起来,你可以让咱们江南居东山再起一次,就绝对可以做到第二次!”周泈一边拉着父亲往美食街那边走去,一边鼓励他道,“这次是我发现的一次很好的机会,这建安市有一家林记海底捞火锅店,发明的一种叫做火锅的烹饪方式,非常之美味,如果我们能够引进这种方法,一定可以重新站起来的!”
“没用了!没用了……哪怕做出再好吃的美味佳肴来,我们的江南居品牌已经被搞臭了。怎么可能还有人来我们店里吃饭呢?”
周南峰已经可以说是心如死灰了,毕竟,竞争对手直接散布了许多关于江南居食品安全的谣言,还弄了一些假的证据来,最后导致江南居的品牌在全国各地都引发了消费者的抵制。
也正是因为这样,哪怕最后澄清了是谣言,江南居的品牌也已经完全臭了,消费者们当然是宁可信其有不可信其无,反正饭店那么多,又不是非要去江南居不可,所以江南居原先火爆的生意江河日下,以至于现在完全是门可罗雀了。
在这样的情况之下,周南峰真的是回天乏术,哪怕他有着国内最强的餐饮业管理经验,也完全是束手无策了。
这大半年的时间以来,他耗费了巨大的心血和精力,企图再度挽回江南居的一切,却根本就是收效甚微。消耗越来越大,终于要压垮周家这一只大骆驼了,周南峰也就彻底地失去了东山再起的信心。
不过,这几天,女儿周泈总是在她的耳朵旁边吹嘘一家叫做林记海底捞火锅的店,说好多的美食杂志和电视节目都报道过了,味道非常好,而且很新奇,便硬是拉着他从京城赶到了建安市。
但是,在餐饮行业做过这么多年的周南峰可不这么认为,在美食杂志和电视节目上打打广告吹嘘一下,这都是一般的做法,倒是林记海底捞火锅那等位的服务,让他稍微有些眼前一亮。
然而,这也只不过是一个小花招罢了,的确可以增加口碑和销量,但是却也会增加额外的许多成本,并没有特别大的意义。
“管他呢!爸,不管成不成……你就当……当陪女儿出来玩一趟,吃一些好吃的,行不行?”
周泈也无奈自己说服不了父亲,但是既然来都来了,不尝尝怎么行呢?说不定林记海底捞火锅真的能够带来惊喜呢?
“嗯!泈泈,这也是爸愿意来的原因,毕竟,这么多年来,我一心扑在了江南居上,根本就没有怎么陪过你,没有尽过一个父亲的责任。爸答应你,等将江南居的事情彻底地处理了,爸就一直陪在你的身边,然后再给你找一个白马王子……”周南峰很勉强地挤出了一丝笑容道。
然而,周泈却是努了努嘴巴,道:“爸!泈泈不用你陪,泈泈要你重新振作起来。走!前面那个拐角过去就是建安市的美食街了……”
看着手上的导航地图,周泈说道:“不过,林记海底捞火锅是在那条街的中间部分,我们还要走一段路……”
话才说完,周泈和周南峰便立刻看到了拐角处排满了人,周南峰便奇怪道:“这是哪一家店这么受欢迎啊?怎么队伍都站到这里来了啊?”
“是海底捞!爸,你快看……这些人都有座位坐,然后……还有飞行棋!千纸鹤!服务员再给他们送小吃和汽水……”
周泈的眼睛更尖,一看到这些等位客人们手中的那些千纸鹤和飞行棋什么的,便立刻就知道他们都是在海底捞排队了。
“咦?这就是他们特殊的等位服务?难怪这么多人,免费提供吃喝,是我……我也没事儿就来排排队啊!”
看到这一幕,周南峰的心里面虽然惊讶了一番,但是却并不是太意外,毕竟之前他也是对林记海底捞火锅有所了解的。
归根结底,林记海底捞火锅在他的眼中还并不是特别的突出,只不过是一家营销手段比较有新意的小店而已,就在建安市这样的小城市里面的美食街有这么一家店面,算得了什么呢?(未完待续。)
第二百九十九章 不好!打起来了!
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“爸!这也不一定啊!如果不是这一家的味道特别好的话,我想这么大的太阳,也没有人为了一点汽水和小吃,特意跑到这里来排队吧?”
周泈却并不这么认为,其实从一开始知道这奇特的林记海底捞火锅之后,她就已经深深地被吸引了。
“那也是他们的营销手段,如果他们的火锅真的这么好吃的话,还用得着给这些等位的客人们这样服务么?平白无故增加成本。”
但是,周南峰却依旧是老一辈的观念,认为这些额外增加成本的服务手段,都是为了弥补口味的不足。
“好了!好了!爸,不管这海底捞好不好吃,咱们先尝尝不就知道了么?”周泈赶紧停止这个争论的话题,笑着说道。
然而,周南峰看到这都排到了街尾的队伍,至少也有七八十人在排队,这大中午的,怎么等得下去呢?
“这怎么等啊?这么多人,要排到猴年马月去啊?”周南峰有些不耐烦地说道。
“不用怎么等的!爸,我事先托人购买了一张海底捞的vip包间的卷,就不需要怎么排队了。走……我们到前面去!”
掏出两张票来,周泈笑嘻嘻地说道。
不过,这vip包间的卷可不便宜,一张足足五百块,这是林灿出的主意,毕竟并不是每一个客人都愿意等位的,也有一些客人希望用高价来换取不用等位的机会。
这些人民币玩家,当然要给他们大把撒钞票的机会了。所以,林灿专门让爸妈弄出了十个vip包间来,每一张vip卷售价伍佰元,拿着这样的卷,虽然有时候碰到vip包间满的情况之下,也需要等位,但是却并不需要等待多久。
“呵呵!他们倒是还真多花招啊!这么看来,我都怀疑,这门口等位的这些客人,是不是他们找来的托儿了……这不是逼着人去买他们的vip卷么?”
听到这一点,周南峰就更是嗤之以鼻了起来,“真正味道好的餐馆,根本就不需要用这些手段。”
“爸!我说您能不能不要带着偏见啊?如果说,一家餐馆的味道奇佳,然后又辅助了这么多的营销手段,这难道是坏事么?”周泈颇有些无奈地说道。
“如果味道好又物美价廉,再加上这么肯动脑子做营销的话,那倒是……不可能不火……”周南峰也不得不承认道。
“这不就对了么?我是说万一,这林记海底捞火锅真的名如其实,就是好吃得让人想哭,那我们江南居不就有了一线希望了?毕竟,我们在全国各地都有分店,都有经营网络,可以迅速地将海底捞火锅推广出去的……”
沉吟了片刻,周泈又说道,“我想……这也是他们现在迫切需要的吧!他们现在最重要的便是要将火锅这一个蛋糕做大。”
“合作的事情还太早了,先进去看看吧?是骡子是马,拉出来溜溜就知道了。”周南峰不可置否地摇了摇头,然后就和周泈一起往店门口走去。
而此时,在店内,肯基基和聚福居的这两拨人,都已经摩拳擦掌,纷纷等着要竞争这海底捞火锅的授权了。
“呐!小灿,就是他们那两桌人,据说都是从京城过来的,经营连锁餐馆的大老板,爸也不认识什么品牌,京城咱也没有去过,所以都不是太知道……”
林父带着林灿和林母从后厨走了出来,指着那肯基基和聚福居的两拨人说道。
“恩!爸,这事儿就交给我吧!我们的确是需要一个强有力的合作伙伴,然后可以将火锅迅速地推广到全国各地,让全国各地的人民都能够吃上美味的火锅的,但是……还是要慎重选择合作伙伴,并且在事先就约定好一些利益上的股份和分成……”
现在的林灿已经不是心思那么简单的十八岁少年了,也许在这个世界上一些盗版、侵权的事件不多,可是在另一个地球上,各种合作撕逼,专利股份和分成不均等等的事情,太多太多了。
所以,林灿现在虽然需要一个在餐饮界有实力的合作伙伴,却并不会随意的就决定,宁缺毋滥是他一贯的原则。
“林总!哎呀!久仰!久仰了……”
“这位就是令公子和夫人吧?公子果然是一表人才啊!”
……
当林灿等人走过来之后,这两拨人便立刻上前谄媚了起来,并且互相争着抢着介绍了起来。
“林总,我是肯基基的总经理田冲,我们肯基基可是整个北方地区最有名的连锁餐饮企业啊!实力上绝对是最雄厚的!”
“你们别听田老三瞎说,他们充其量不过是一个连锁快餐店罢了!根本就没有什么底蕴和实力可言,我们聚福居才是京城真正的百年老店,从康熙年间就已经在京城有第一家分号了……”
“你说什么?秦三立,你别血口喷人。什么叫我们肯基基只是一个快餐店而已?你敢和我们比分店的数量么?”
“开的店多又有什么了不起的?全都是几十平米的小店面而已!”
“那又怎么样?我们覆盖了整个北方四十多个城市,你们有么?”
“我们控制住京城的时候就够了!而且,我们聚福居做的是高端餐饮,和你们那十几块一顿饭的快餐完全不是一个档次。”
“你说什么?我跟你拼了!”
“来啊!怕你么?我跟你说,今天这海底捞火锅的配方,我们聚福居是要定了。你一个区区快餐,也想和我们聚福居争?做梦去吧!”
……
也不知道为了什么,双方突然从争吵就变得大打出手起了,那肯基基的董事长田冲和聚福居的董事长秦三立两人骂着骂着就扭打在了一起,然后他们的手下也纷纷加入了战局,你一拳我一脚的就打了起来。
这一下,倒是让林灿一家看懵逼了,毕竟他们一家人还什么话都没有说呢!怎么这两波从京城来的大老板们就先自己撕逼起来了?
“不好了!打起来了!小灿,这……这可怎么办啊?”林父在一旁也是一愣,想要上前劝架。(未完待续。)
第三百章 又来一家(上)
谁也没有想到,来林记海底捞火锅求合作的这两拨人,居然就这么在火锅店内大打出手了起来。
“我勒个去!这是怎么回事?吃着吃着就打起来了?”
“听说是这两伙人都是京城来的大老板,都是来找林老板一家合作的。”
“那就不奇怪了啊!这么好吃的火锅,抢到了合作的机会,那可是源源不断的财神爷了啊!”
“是我的话!打破头也要抢到手啊!”
……
周围正在吃火锅的那些食客们,也是议论纷纷起来,其实更多的是看热闹看笑话,同时一个个也在猜测着,最后林灿一家会将这个火锅的合作权交给谁。
“哎!这叫什么事儿啊?他们这两伙人,就不能好好说么?非要动手?”
林父在一旁看着也是干着急,不过这两伙人倒是也打得很有规矩,不会扰乱到其他的食客,就在这两桌的范围之内,你一拳我一脚的,斗得那叫一个不亦乐乎。
就似乎好像只要他们赢了对方,就真的可以获得林灿一家火锅的授权一般。
而这个时候,那周泈和周南峰父女俩,也来到了门口,递上了自己的vip卷。
比较幸运,现在vip包厢正好还有一个,所以服务员便立刻领着他们二人往里面的包厢走去。
“爸!你快闻闻……这空气当中散发出来的香味,真的很吸引人啊!很美味啊!”
刚打开门走进林记海底捞火锅店内,周泈便惊喜地叫道。
但是,周南峰却反而十分冷静地说道:“闻起来罢了!很多饭馆的菜肴也都是闻起来不错,最后吃起来口感和味道都相差太多了。而且,谁知道他们闻起来这么有滋味,是不是放了什么香精或者那种壳儿……”
“爸!怎么可能啊?你看看……那些客人们都吃得很香啊!”
周泈进入了林记海底捞火锅之后,便是一副兴高采烈的样子,但是一转头却突然听到了乒乒乓乓的动静,好像是两桌人在互相打了起来。
“快看!爸!那边有人打起来了!”周泈好奇地探过头去说道。
“吃个饭也能打起来?说不定就是因为这个店的饭菜名不副实,老板被顾客打了呢!”
周南峰并不当一回事,但是一扭头跟着看过去的时候,却是彻底地愣住了:“田……田冲和秦三立?他……他们两个,怎么会在这儿?而且还……还互相斗殴了起来?”
对于在整个国内的餐饮业都有着丰富从业经验的周南峰,几乎是一眼就认了出来,那正在打架斗殴的两伙人当中,一伙是肯基基的董事长田冲,另一伙人便是聚福居的董事长秦三立。
这两伙人可都不是什么善茬啊!
在北方餐饮业市场上,可以说一头是猛虎,一个是狼群。
周南峰的江南居出事了之后,北方这边的市场可以说是很快就被这两家给蚕食了,甚至于后面也极有可能是这两家人在捣鬼。
不过,这些关于二人的身份其实都不重要,重要的是……他们为什么会出现在这里?又为什么会大打出手呢?
“爸!你……你认识那两桌人么?咦?我看着怎么也觉得眼熟啊!”周泈也是一脸奇怪地说道。
“泈泈,那两伙人是肯基基和聚福居的,他们也来到了这里,难不成……”想到了一个可能性,周南峰的脸色便立刻微变了起来。
“难不成他们也是过来想要收购这林记海底捞火锅或者寻求合作的?”
周泈闻言,一脸惊喜和骄傲地说道,“爸,你平常不是说了么?那肯基基和聚福居都是贼精贼精的,既然现在,他们看上了这林记海底捞火锅,和我们一样千里迢迢跑过来,自然就说明林记海底捞火锅肯定是有料的。”
“恩!不容小觑啊!赶紧的,咱们坐下也先尝尝看……”
这一下,周南峰才彻底地放下了之前的成见,反而迫不及待地想要尝尝林记海底捞火锅的美味来了。
“服务员!把你们这里最好的菜每一种都来一份……”
一坐下,周南峰就习惯性地说道。
但是,服务员却是微微一笑,抱歉道:“不好意思!先生,我们这个是火锅,是一种全新的吃法,所以并不是给你们上菜,而是用这个锅底烫菜吃的。需要吃什么菜,在我们的菜单上也全部都有……”
经过服务员一番详细的介绍之后,周南峰也是兴趣大增,对于这种快捷不需要厨师,又充满着自己动手乐趣的火锅吃法,更加好奇和感兴趣起来了。
“爸!那咱们就将他们最贵的那些肉和菜都点一遍吧!好好尝尝这美味!”
闻到锅底透露出来的香味,周泈也忍不住食指大开,咽了咽口水,用笔在点菜单上一个个将肉和菜勾过去。
“行!既然连田冲和秦三立这两个滑头都激动到互相打起来了,咱们也得好好尝尝……”周南峰点了点头,心里面也跟着一起期待了起来。
海底捞上菜非常快,只要菜单一下,后厨那边早就已经准备好的菜便立刻装在一个小车上推了过来。
而且他们还是vip包厢,享受的是优先配菜,几乎从下单到菜上齐了,只有三分钟不到的时间。
“这……这上菜也太快了一点吧?不过,说来也对,根本就不需要烹煮,全部都是实现装盘准备好的。”
看到在三分钟之内就上好菜,周南峰也是忍不住更加惊叹了起来,同时已经开始明白了火锅这种吃法的优越性和核心竞争力所在了。
“爸!赶紧的,趁热吃,刚刚服务员说了……这牛肉放进去,只要烫一下,颜色变了,一两分钟其实就可以吃了……”
烫了一块内蒙牛肉,周泈吹了吹,自己还没有吃就先夹給了父亲。
“这牛肉?切得这么薄?而且根本没有做任何的除膻措施,就这么用锅底煮一下,真的……真的可以吃么?”
虽然心中已经对这海底捞火锅充满着期待,但是当周南峰看到这样煮熟的牛肉时,还是有些迟疑了起来。
(未完待续。)