第699章:开胃的赠品汤
理想很美好,现实却相当骨感。UU小说 www.uu234.com更新最快
仆人、毕业生们,跟夏羽一起上山,这时候是六点准时的开店时间,但过了足足一刻钟,山顶的酒楼,却不见任何客人光顾。
毕业生们,在一楼的桌位上,或闲聊,或在刷手机。
终于,一直在观察的四宫小次郎,忍不住起身,到天井中央的露天厨房。
他看夏羽这一刻钟内,忙活就没停过,开口说道:
“没有客人点餐,你在忙什么?”
夏羽抬头。
“准备呀!”
他笑答:“菜单上,有些菜比较繁琐,提前把东西备好总没错的!”
面前,是十口相同的锅子,每口锅子都在冒着浓香。
是麻婆酱汁!
“咔!”
关阀门,等候在旁的北条美代子,摆上10个白色陶瓷盘,夏羽则逐一端起锅子,哗啦,于是红色的酱汁相继倾泻在这些盘子里。
玉川美纱、玉川绫香姐妹,又搬来一些奇奇怪怪的木质食盒,把盘子放进去,暗格底下应该烧了炭,有股炭味传出。
这是很简单的保温措施。
又过了一会。
“难道你没打广告?”四宫小次郎再度问,眼睛瞟向那条空寂的石阶道,夕阳下,路灯提前亮起,将阶道照亮,在山上可一路望到山脚的高台区。
视野开阔,还是没有任何客人的样子!
“打广告?”夏羽摇头。
四宫小次郎被他弄笑了,带着一丝玩味道:“我说夏主厨,你该不会认为,这么低调的开店,客人们像是长了千里耳,不需宣传也会自发找过来吧?”
“酒香也怕巷子深,这个时代,需要宣传!”
“没错!是要宣传!”
夏羽顺他话答道。
四宫小次郎见他脸上的笑容,顿时闭上嘴巴。
看来,这个少年主厨已有准备。
事实上,夏羽不傻,在这偏僻地方开店,没一点宣传还真是死翘翘,什么营业额任务都别提。
山下,高台区。
正当中央区、回廊区客人散去,高台区客人却依然源源不断,一辆辆小汽车向此而来,从停车场挤满的汽车、巴士,就可知餐厅的客流情况。
“这里就是司瑛士的餐厅吧?”
东瀛美食家知名的咖喱公主姐妹,千织江、千夏芽,穿了得体的晚宴礼服,选择到这享用晚餐。
她们事先预约过,岂料正打算进去,却迎面碰上匆匆出来的银发少年。
司瑛士走的很急。
“喂!”
见到十杰首席连招呼都不打,千夏芽不满地叫他,“你去干什么?”
“啊……”闻声顿足,回头看清是谁,司瑛士立刻弯腰道歉,“两位尊敬的女士,你们先进去就座,我去完成讲师布置的工作,很快就回来!”
两位女性发现首席手上紧捏的一沓彩色传单。
千夏芽没多说,伸手抽出一张,司瑛士没阻拦,“这是什么?”
嗯?
姐妹俩同时目光一缩。
传单,就是寻常可见的餐厅传单,以高山楼阁为背景,然后附有一位少年厨师的q版迷你头像:
“夏氏中华楼开业啦!”
“凭此券用餐,可优先安排座位和享受9折优惠哟!”
“地址:远月校园区,高台区往北100米。”
这是正面的资讯。
背面,则附有两份菜单:
“普通版(12道):《镇魂面》、《银河面》、《烈冰鲜鲷山》、《霜降魔幻麻婆豆腐》、《豆腐雕刻竹林七贤》、《极致辛辣黑咖喱饭》……”
“尊享版(12道):《极乐四神粥》、《金镶玉简版》、《牛猪鸟血肠》、《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包子》、《极致大熊猫魔术豆腐》……”
本来不太确定,可是,瞥见这两份菜单,千姐妹呆傻了良久。
“司君!”
千夏芽难以置信,嗓音在发颤,“这、这真是夏主厨餐厅的宣传用餐券吗?”
“是的,讲师要我把手上这一百份传单发完。”
司瑛士挠头,内心有点小尴尬,十杰首席被派出去发传单什么的,想想就让人羞耻。
但其余十杰此时应该也在活动吧。
想到这,司瑛士顿时心安。
“哒哒哒……”
飞去的脚步声。
一个眨眼,千姐妹却飞奔出十几米,礼服长裙、红黑色高跟鞋,明明不太合适疾跑,却硬生生被跑出运动员的速度。
“果然啊!”司瑛士自己抽出一张传单,看背面的两份菜单,喉结滚动。
许多菜式,是第一次公开。
本来札幌赛事的经典菜式,就足够吸引人了,在此基础上,还添了许多外界早就在垂涎想尝上一口的美食,比如曾在夏季特级考核上惊鸿一现的《极乐四神粥》……
内心蠢蠢欲动。
“我也想去啊!”司瑛士暗自呐喊,但回头看一眼自己的餐厅,接着摇头,强行抑制了饥渴,“不行,餐厅需要我!”
……
六点开业一阵子后,脚步声终于由阶道传来。
等候在阶道口,负责迎宾的两位切家宅女仆,弯腰道:“欢迎光临!”
千姐妹一路跑到六层楼阁前。
“就是这里吗?”
“快、快进去!”
两人只是稍微喘息,就冲进去。
进门,视野开阔,内部呈环形像是土楼,中间天井摆着厨台、炭炉、风箱这些设施。
“欢迎!”
闻声侧过头,夏羽停下手头的活,向两位呆立在门口的熟人,打了个招呼。
一名女仆过来引导,千姐妹在第一层靠内侧的座位坐下。
“请用!”
另一位女仆端托盘,递上两个漆器碗。
这不是什么茶水,而是两碗汤,汤色挺浓的,按照西方宴席规矩不应该用来当开胃菜,但夏羽自有自己的流程设计,何必去理会什么规矩。
“这是赠品!”夏羽走过来,双手扶第一层的围栏,向两人眨眨眼。
“赠品的……开胃汤?”
千姐妹对视。
赠品,往往站在品质的对立面,通俗点讲,就是赠品没啥好货。
千夏芽微微皱眉,不悦道:“不要什么赠品,我也不吃赠品,直接点餐吧,上一桌最好的菜式!”
砰!
把用餐券拍在桌子上,指着背面的菜单,她一口气说:“我要点……”
“停!”
夏羽挥手打断:“先尝了汤水,再点餐,我这点餐有些规矩,待会再细说。”
不容置疑的语气。
千夏芽瞪他,“既然是赠品,我可以选择不吃!”
“直接点,我要吃正餐!正餐!”
她拍桌子喊,把内心急切情绪表达出来。
“在这,就要遵从我的规矩。”夏羽抱臂淡淡地道。
“姐姐!”
千织江小声喊了句,自己示范状,先对夏羽笑眯眯地点头,而后双手捧起漆器小碗,当鼻子吸进汤水冒出的味道时,她脸色顿时变了。
“好像,不太一般!”
喃喃说。
咕噜!
红润小嘴对碗沿,喝了一小口,鲜味充斥口腔,千织江鼻子发出快乐的靡靡之音,整个人好似在深海中,被虾、蛤蜊、青口这些食材簇拥,海带、海藻捆绑她的四肢。
一只旗鱼破水而来,轻轻撞在她裸露的光洁脊背上,舒服的哼唧声顿时发出。
目露惊喜,忍不住多喝几口,全身暖洋洋的。
当海洋的风味在口腔汇聚。
突然,千织江美目睁大了,震撼地看到一条滴流粘液的大触手,由幽幽的深海探了出来,层层捆缚擒抱着她。
“轰!”
触手将她拖进深海。
这时候,一碗热烫让她全身发暖,热流在体内回转,但千织江脸上不见丝毫安详,相反地,眼睛射出宛若实质的食欲之光。
“我想吃东西”她焦躁地低语,“现在我的胃,好像能装进一个海洋!”
见状,千夏芽也喝了海鲜汤。
“怎样,赠品还满意否?”夏羽笑问。
“请再来一碗!”
千夏芽双目饥渴,紧紧凝望他,秀眸中闪烁着浓浓的**之火
请不要想歪,这是吃的**。
“我可以付钱,一百万!再来一碗就可以了!”
闻言,夏羽摊开手:“没了,任何客人都只有一碗,吃多的话,小心食欲焚身哦!”
“可恶!”
脾气不好的霸道女总裁,一拳头砸在桌子上,哪有什么名媛的礼仪和风度,那烦躁饥渴的样子,完完全全就是被食欲支配了。
“那我要点餐……”
再度指用餐券上面的尊享菜单,可这次依然被打断了。
密集的脚步声,由远及近。
“夏主厨,夏主厨!”
“这里真的是夏主厨开设的中华楼吗?”
“进去不就知道了!”
嘈杂的声音,打破山间寂静。
糟糕!
千姐妹异口同声道:“夏主厨,我们要先点餐,也请先给我们上菜吧!”
“没问题!”
夏羽转身而去,人流恰巧由敞开的大门涌进来,激动的欢呼声顿时响彻,“我们要点餐!”
切家宅调派而来的仆人们,迅速投入工作,接待客人。
不过短短十几分钟的时间,酒楼第一层、第二层,就热闹非凡。
“四宫主厨,麻烦你了。”夏羽把最后一盘菜,放在托盘上,这是千姐妹那桌的菜,一共六道。他的点餐规矩很简单,一个人,最多可点三道菜,千姐妹分别点了不同的。
四宫小次郎听着楼内回响的声音。
那饥饿、渴望的气氛,令他震撼不已。
仅仅是一道开胃汤,就把客人们的食欲支配了,四宫毫不怀疑,如果没有点餐限制,狂热的食客肯定要暴饮暴食,直到把胃袋撑炸为止。
“厉害!”
第700章:夜晚的东京都
八点钟,夜幕降临。UU小说 www.uu234.com更新最快
远月校园高台区,气氛却比白天更热闹。
山脚,这里被路灯照得明亮,仰头看,可以清晰看到山上那座灯火辉煌的楼阁。
声音一阵阵传来。
“这、这就是《黄金开口笑》?喔,哈哈哈哈哈,真是太幸福了!”
“尊享菜单太贵了,一道道经典菜式,动不动就几百万日币……可是,为什么普通版的菜都那么好吃啊!欲罢不能!”
“烈冰鲜鲷山,这是削弱版的孔雀舞吗?”
人声鼎沸。
这热闹情景,很形象说明酒楼的生意。
“请进”
女仆把几位大学生模样的客人,迎进酒楼,安置在第五层楼就座。
不知不觉,底下四层楼,共计120张桌子,悉数坐满了宾客,找不到任何一张空椅,甚至过道还有不少男仆穿梭,小心翼翼地搬来多余椅子加位置。
大学生们坐下,一个个当即瘫软在椅子上,面露庆幸。
“幸好我们今晚就打算过来高台区吃晚餐,没想到正好碰上了……”领头的青年学生吐气,看他气质,应是出身富贵上层家庭。
“是啊!”
一名女生附和,她相貌姣好,化了妆,配上今年最流行的时尚冬季衣裙和包包,在班上估摸着也是一朵受追捧的鲜花。
这群人中,一位文静漂亮的女生,只是默默取纸巾擦汗,没和其他人搭话,似乎性格比较孤僻。
“优梨子……”
领头的,名字叫相川辉的青年,眼睛瞟来时透着一丝追求的爱慕,主动递出用餐券并问道:“你想吃什么?这次聚会是我发起,由我买单,你想吃什么尽管点。”
同桌男女静了一静。
“啊!”
青木优梨子顿时苦恼。其实何止同桌的男生,傍晚坐电车到远月聚会,在电车上,她就因为容貌美丽吸引不少关注
栗色的中短秀发间,是一张白皙精致的瓜子脸,且脸颊上,左眼下面的位置,有一颗爱哭痣。
这颗痣,俨然点睛一笔般,把这张文静的脸,点缀得更为灵秀了。
“那……我点一个《豆腐雕刻竹林七贤》吧!”她说。
女仆引领这群人就坐时,说明了点餐规矩,每个人最多可点3道菜,但青木优梨子只点一道就闭嘴了。
点餐券传向其他人。
很快,一桌子九个大菜敲定,目送女仆拿着餐券离开,学生们咽咽口水。
“希望能快点啊!”男生女生齐齐双掌合十,祈祷状。
他们来得正是时候,因此位置不错,靠楼内栏杆,侧头就可往下俯瞰天井的露天厨房。学生们也没坐着,纷纷起身,到栏杆边取出手机拍摄。
相川辉刷手机,看爆炸了的推特朋友圈,暗捏一把冷汗:“这才一个多小时,夏主厨在远月校区开业迎客的消息,就传的满天飞!”
看推特首页的美食频道。
再转去其它美食论坛,美食平台。
早早用餐的幸运儿们,晒图,爱炫,引来大规模围观,点赞转发量非常吓人。
“啊,千夏芽、千织江小姐也在?!”
这是青木优梨子的惊呼。
她也在刷推特,手指一划,屏幕刷新时,排在最顶层的关注人推特图文信息,赫然是千姐妹的美食记录。
“吃!吃!吃!”
霸道女总裁千夏芽的推文很直白,底下是六张高清图片,六道菜。
妹妹千织江则多贴了一张个人婚纱艺术照,“这绝对是我迄今为止人生中最美妙最喜悦的时刻……吃!”
拉开回复栏,青木优梨子整个人都傻了。
一片名人认证号。
“我看到了什么?!”知名女主持千代爱知震惊脸。
“##¥#%###!!!网络消息居然是真的,夏主厨这也太突然了吧,连个预告都没有……不行,我要从郊外的温泉山庄赶过去!等等我!”《品味周刊》的女总裁兼总编渡边由纪,同样表达了震惊。
“生意兴隆!”
玉川家的家督,玉川信,特意用汉字恭贺。
这是美食界,政界,最瞩目的,当属东京都知事玉川百合子的评论。
她发了个笑脸说:“看来吃货们又要聚焦东京都了。”
一记较为隐晦的吹捧。
但凡看到千姐妹的推文,联系玉川百合子的回复,哪怕小学生都能理解其中的话外之音。
而事实上,不提其它虚的,今夜的东京都圈子,正因为这些从线下,传播到线上网络的消息,沸沸汤汤。
“现在赶去排队,还有机会在打烊前吃到一道菜吗?”
“去试试不就知道了!”
“也是,吃到血赚,没吃到拿回一张优惠美食券,明天总该有机会了吧!”
于是,东京都的电车枢纽站,比如新宿站,自动售票机前排起了长龙队伍,一张张弹出的票卡上面,都有类似的标记:
新宿站→远月站。
……
与此同时。
咚咚!
敲门声,女忍者瑛向雷哲的办公桌,递上一个厚实的文件袋,并说道:“那块地已经谈妥并收购。文件都在里面,请您过目。”
雷哲淡淡的嗯了声,脸色还是难看,显然对昨天被戏弄的事情,耿耿于怀。
解开文件袋,把文件都看一遍。
“哼!”嘴角噙着一丝嘲讽,雷哲说,“他们肯定想不到,美食会的情报网络,早就把所谓的夏氏农场发展计划摸得一清二楚了。想扩大规模购地?很抱歉,现在这块地已经在我的名下了,是我的私人产业。”
至于购地所支付的资金,对普通人来说自然是一笔天文数字,可在雷哲和他的‘研究派’眼里,这笔钱不过毛毛雨。
一次小有突破的料理科研成果,足够把这笔钱赚回来。
达到截获、恶心人目的,打击对手,雷哲心中那口恶气终于吐出一些,不那么憋闷了。
要不是昨天被耍得窝火,心一横,雷哲又何必去购置什么产业。
“还有一件事。”
女忍者瑛作为雷哲的助手、文秘,小心地道:“您知道今晚网络上传的沸沸汤汤的消息了吗?”
“嗯?”雷哲放下文件袋。
“推特!”
把自己的手机递出。
顿时,雷哲双目被手机屏幕滑动的内容,吸引了良久。
砰!
椅子摔倒的声音,雷哲豁然起立,眼中射出吓人的精光,那模样就似狩猎状态的野兽,浑身释放出令女忍者心颤的威压。
“走”
“我们去那间夏氏中华楼用餐!”
说完,雷哲扫一眼桌上的地产文件袋,拿了起来。
“去那里用餐?”
哪怕是训练有素的女武士,脸色都是大变。
“您、您再考虑吧。”
她小心提醒。
昨天那档子事,今天热度正高,形容为风口浪尖都不为过,要是今晚再过去搞事情,外界只怕就要一致认定,远月和美食会的战端已然开启。
“放心!”
雷哲笑容显得意味深长。
“今晚,我只是一个纯粹的客人,追求着能够满足我胃口的美食。”
摸了摸肚子。
“欲罢不能……好久没有这种感觉了!”
第701章:隐藏菜式
夏氏中华楼,人声鼎沸。UU小说 www.uu234.com更新最快
将近夜晚九点的黄金时间段,六层高的楼阁,宾客满座,仆人们忙得满头汗,搬椅子,四处寻找可加插的地方。
山下,原本空寂的宽阔石阶道,被排队人群挤满了,从楼上望去,那黑压压的规模让人直抽凉气。
“真幸运!幸好我们来得早!”
相川辉在第五层楼阁处,捏了一把汗。
“是啊,太疯狂了,外面排队用餐的,起码有千人了吧,而且,人数还在持续增加……难道他们要等到12点歇业才肯离开吗?!”
同桌的学生震撼道。
突然,骚乱在这层楼里传开。
这桌子七八名来自庆应大学的学生,齐齐扭头看,接着一个个露出喜色。
有一男一女的切家仆,端大托盘,径直向这而来。
“终于上菜了!”
“万岁!”
他们欢呼,引来一片羡慕视线。
但旁人的羡慕,可不仅仅在上菜,学生们傻了,两位仆人到近侧,他们才发现跟在后面被挡住了的另外两个人。
一个人,年纪轻轻,高中生的岁数,却从容地点头致意,面带笑容,回应那些向他打招呼的客人。
不管认不认识。
另一个人,四宫小次郎,身穿洁白厨师服,明明是新晋的知名特厨,此时却甘当陪衬,沉默地跟在少年身后,端盘子。
直接被这个彩蛋砸到懵逼,这桌学生,大脑当机状态,表情是空白的。
“恭喜你们!”
少年主厨走来,笑吟吟地说:“你们是夏氏中华楼第88批次客人,为了表示对客人的感谢,鄙人将奉上一场独家料理演绎。”
啪!
四宫小次郎很配合,盘子一放。
“哇!”
周围响起惊呼,“这、这是一盘霜降豆腐?”
没错,特大号的盘子里,是未经切割,一整版的霜降豆腐,在灯笼摇曳的光芒中,有着奇异的魅力。
相川辉好歹是个富家公子,见过世面,最先回过神,紧张道:“那个,夏主厨,我们没点《霜降魔幻麻婆豆腐》这道菜啊!”
他挺着急。
因为,就算《霜降魔幻麻婆豆腐》在普通版菜单上,那价格也相当贵。
餐厅上错菜,任谁都会着急吧。
“我们只点了《豆腐雕刻竹林七贤》这道豆腐料理!”青木优梨子轻声说,眼睛一闪一闪望着在桌前站定的少年主厨。
敲了个响指,夏羽道:“那就没错了!”
“恭喜!”
他再次笑吟吟说:“菜单上的,是普通菜式,也就是原版食谱。但现在,我把关键的主食材豆腐,替换成霜降豆腐,酱汁方面也是我个人特制的,保证独此一家别无分店。就简单点说吧,这是《豆腐雕刻竹林七贤》的升级版”
“它叫,《竹林七贤咖喱豆腐》!”
这层楼,顿时为之一静。
很快,呼声惊动整栋楼阁,呈圆环形楼层的对面,客人纷纷起立,举手机拍照、录像。
“又是一道从未听闻的新菜式!”
“那几个学生太幸运了!”
“天啊!难道在普通版、尊享版菜单外,还存在别致的隐藏菜式?!”
普通菜式,替换主食材、主酱汁,进阶到幻想的版本,那美味程度和翻了几番的价格,是成正比攀升的。
人群聚焦。
四宫小次郎瞧这动静,观察旁人那艳羡加震惊的脸,再看看一桌子感激涕零要哭了的学生,心中不由地竖拇指
瞧瞧,这就是手段。
一点回馈客人的小小设计,却足够拢络人心。
“喔!”
惊呼声。
四宫定睛看去,只见夏羽没多余废话,解开缠绕的素布,取出一把小巧精致的竹刃,持握在手上。
并没有特意用专门雕刻的【文曲刀】,因为夏羽自忖,以自己如今的雕刻美食造诣,哪怕是一把不太锋利的竹刃,也可轻松雕琢出传神、具有神韵的画像。
而且,最近一段时间握笔杆子,尝试画些精美的图,不仅仅是漫画,还有写生、原画,得益于此,夏羽发现自己的雕琢细节更上一层楼,且效率还提高了。这不正应了一句话么他山之石可以攻玉。
唰唰唰!
竹刃,变为一片绿影。
人们眼睛,还有手机抓拍到的录像,只有豆腐碎丝飘飞的景象。
灯火摇曳。
幻想豆腐自带的闪光纹理,在灯光下,流转着梦幻之光。
于是,那位持竹刃仿佛被光芒笼罩的年轻厨师,在食客、四宫小次郎这些毕业生视野中,渡上了神圣光环。
“好了!”
这才两三分钟。
突兀地,夏羽收刀,而与此同时,咔咔咔,原本一整版的霜降豆腐,表面浮现密集而整齐的网格线条,接着,被豆腐压在底下的深红色咖喱酱汁,有顺缝隙迸发的迹象。
白色有漂亮纹理的幻想豆腐,与热滚滚的红色咖喱酱汁。
白与红!
这一刻,似乎有强光绽放!
“这是……”
四宫小次郎惊呆。
相川辉、青木优梨子和其余围观客人也震惊状。
低头看,盘子上的豆腐,表面是鲜活生动的竹林七贤图,当酱汁从网格线条喷射出来那么一些,红色沾染到白色豆腐块上时,一切都不同了!
锵锵!
居中的狂士嵇康,抱古琴,站了起来,奏响铮铮杀伐的琴曲。
紧接着,其他六位穿长袍、束发髻的文士,亦是起身,好似从豆腐块表面走了出来,在白与红的光影中,或笑,或冷漠,或在吟唱高歌。
不止学生。
往远一些,四宫小次郎和围观的客人,视野都微微恍惚了。
哗哗
风吹竹林,几间茅屋,一条溪流弯弯绕绕。
一个正在把琴劈了当柴火烧,用滚水给肥鹤拔毛,丢进大锅烹煮的少年,回过头露出牙齿:“欢迎来到夏氏竹园”
众人清醒时,豆腐还是那盘豆腐,只不过深红咖喱酱汁,已经覆盖了瓦解的豆腐块。
想吃!
一种强烈的**氛围,传遍整层楼。
“咕噜”
咽口水,相川辉忍不住了,望见夏羽对他含笑点头,也不顾得什么形象了,拿来大碗大勺,给自己打了一碗,配合热气腾腾的米饭,大口大口吃了起来。
其他学生纷纷开动。
“等等!”
夏羽却突然出声叫住最后动勺子的青木优梨子。
“啊?”
女大学生发懵。
夏羽只是一笑,持勺,舀起一块相较完整的豆腐,装进碗里递给她,眨眨眼:“这是个人定制美食。”
“咦!”
侧旁,四宫小次郎惊异。
“你什么时候,在豆腐上刻了这些稀奇古怪的东西?”他定睛看清楚那碗豆腐块表面雕刻的,是一些漫画卡通图案,顿时嘴角抽搐。
青木优梨子却是双手交叠捂嘴,眼里有吃惊,有费解。
“这、这不是竹林七贤雕刻吧!”
“是!”
“画风完全不同、不像是美食雕刻,而像是漫画家在速写,您、您难道也……”
她的言语,被一阵骚乱打断。
夏羽兴致正浓,被楼外传来的动静吵扰到,也十分不爽。
噔噔噔……
乾日向子气喘吁吁飞跑上楼:“不好了!”
“有煞星上门!”
第702章:食霸之胃1
煞星?
乾日向子作为女仆的领班,在楼下指挥调度,只能说不愧是有丰富实战经验的主厨、店长,目前迎客和配菜环节还没纰漏。UU小说 www.uu234.com更新最快
“对,那个家伙又来了!”
一向柔声细气,给人萌萌哒感觉的乾主厨,恨恨地说,脸上泛起厌恶。
见此,周围客人讶然。
是谁啊?
夏羽却听出了点什么,脸色微变,但接着又笑了。
“果然!”
他对此是有心理准备的。
昨天,和仙左卫门老爷子联手,把雷哲那家伙狠狠摆了一道,夏羽觉得换成自己,估计也气得跳脚,无论如何都要把场子找回来啊。
“走”
淡定地招呼乾日向子,夏羽向青木优梨笑着告辞,便下楼去了。
“是谁?”
楼梯,四宫小次郎一巴掌抓住乾主厨的小脑袋瓜,把她扯回来,乾日向子摸头有些委屈的喊道:“啊,前辈,以后能不能别抓我的头?”
“是雷哲,雷哲啊!”
她绷着脸,挣脱四宫禄山之爪,咚咚咚疾奔下楼。
雷哲!
四宫小次郎怔在楼梯上,不禁流下一丝冷汗。
昨天的新闻,他自然第一时间听说了。
毕业生之间有展开讨论,但他们毕竟出身远月,站在远月一脉的立场,当然认为雷哲找学生麻烦,有**份,失了智。
但是,如果找麻烦的对象,由学生换成讲师,且是一位曾经和他同台竞技,被人们熟知的名厨。
如此一来,那违和感就消失了。
心跳加速!
四宫想到那个麟字,就似有一座大山压下,面色微微泛白,气都喘不过来了。
他没有和麟厨同台竞技的资格,更没有招待麟厨、回敬麟厨刁难的实力。
“他,能行吗?”
扶住楼梯木栏杆,四宫小次郎好歹是从法国巴黎对战区厮杀出来的新晋特厨,立即把心理状态调整回来,冷静地想道:“面对一位敌对的麟厨,稳妥起见,果然还是驱逐、拒绝招待最好。他昨天已经驱逐了一次,今天驱逐第二次,也没什么大不了!”
“对,驱逐!”
四宫小次郎深吸了口气,目中有着一丝担忧,“希望他是这么处理的……吧!”
脑中浮现那张年轻而自信的脸,他自己心中都不太确定。
想着,四宫加快脚步咚咚咚下楼。
天井的露天厨房,暂时停工,两位女帮厨伫立在厨台间,向门外投以担忧视线。
门口,已经围了一群人。
咔咔!
这是夜间拍照设备的闪光。
“欢迎”
刚下楼,就听见一个云淡风轻的年轻嗓音,四宫小次郎心怦怦跳,呆在了楼梯口。
欢迎!
他在欢迎雷哲,而不是拒绝,更没有昨天的驱逐处理!
这一刹那,四宫都有冲上前对那位年轻名厨咆哮冲动你知道自己面对的是怎样的客人吗?
窃窃私语声。
开始食客还不知为什么骚乱,但当媒体记者们扯着嗓音挤上前,要对夏羽、雷哲进行采访的时候,食客们终于知道这名贵客是谁了。
整栋楼哗然。
“发生什么了?”
第五层楼,正用餐的大学生一行,亦受这阵声音惊动,挤到了栏杆,探头往底下的天井人群张望。
再听听旁人的议论,相川辉、青木优梨子等人顿时失色。
“夏、夏主厨为什么要招待这种没品的人啊!”一名女大学生说。
“这种人,管他身份地位呢,直接拉进黑名单!”
“对,拒绝一切服务!夏主厨完全有资格这么干,雷哲是麟厨又如何,他已经在赛场上输过一回了,是夏主厨的手下败将!”
何止学生,听食客的言语,这群第一时间赶来捧场的客人们,真是太可爱了,毫无迟疑站边打,雷哲简直变成了面目可憎的混世大魔王,人人喊打。
这里,再怎么说,也是夏羽的主场啊。
“不!”
青木优梨子却在小声地自言自语,低头看,大眼睛里倒映着少年将雷哲迎进门,并给予这位特殊客人,安排桌位的身影。
她眼里有一种面对高山般的敬仰。
“不管什么样的客人,在夏主厨这里,都会因为他的经典菜式,欲罢不能,得到至高的满足吧?”这是青木优梨子的心声。
雷哲来的正是时候。
千姐妹用了餐,这张桌子空出来,夏羽把他安置在这。
取抹布,亲自擦拭桌子,直至一尘不染,夏羽才抬头迎上雷哲那双鹰锐、暗含讥诮的眼睛,“点餐?”
雷哲看他双眼,所见到的,却是幽静如深潭,没一丝变化的眼眸。
他哼了声,心下骂一句故作镇静,他从不认为自己在正面的厨艺对决中输了。什么,札幌赛事?很抱歉,那是麟厨、特厨的搭档比试,是团队作战。雷哲一直认为,他输给了朱青和古食谱,而非眼前这个毛头小子。
所以,在夏羽面前,雷哲可以很轻松摆起麟厨的架子。
“点餐?没问题,但在这之前,我对你的想法很好奇。”雷哲好整以暇地问,眼睛微微眯起,透着一丝锋芒,“你是出于什么想发,招待我的呢?”
裂开嘴吧。
“我这张嘴,和普通人不同,和那些王道麟厨师也不同。”
灯笼光芒撇过,张开的嘴巴,在光暗转变中,有一种幽深不见底的错觉。
夏羽倒是从容。
“我接待过麟厨师,也接待过食霸厨师。”他说。
早在特级前,他的《镇魂面》、《银河面》就感染了秋山弘。
也在特级之前,他就用《冰与火之歌》,让上门找麻烦的马斯,来了一次关于美食关于人生的旅行,而他也因此,拿到商店街的房产。
现在,与过去特级前的自己,就这么说吧,夏羽敢指着过去一千个小人分身:你们一起上吧!
道理如此简单。
“食霸厨师?你是说马斯?”
雷哲居然知道,应该在美食会内部,收集了不少资料,他双目浮现一层讥讽,“马斯距离麟级,看似只有一步,却是天与地的差距。无论如何,他只是个特厨,所谓的恶魔之胃不过是雏形,麟级的食霸胃口,你无法想象!”
夏羽只是微微挑眉。
“是么……”
他在看视网膜上弹出的新任务,竟有小小的惊喜。
“麟级食霸之胃:真正的金牌名厨,就敢于满足任何刁难的客人。在单日营业额突破10亿日元前,你应该先把雷哲打发了。完成奖励10个天赋点,解锁【食霸之胃】项目。”
天赋点反而次要了,食霸之胃?
这自然是食霸厨师独有的,应该就是所谓的‘恶魔之胃’了。
它有什么用呢?
“在问你一次,你确定要招待我吗?”和昨天不同,今天的雷哲,格外绅士,在周围媒体的镜头中,显得彬彬有礼。
恶心!
见此,四周远月一脉的学生、毕业生们,都撇嘴暗骂。
第703章:食霸之胃2
雷哲在镜头前装了起来,披上一层羊皮,却不妨碍夏羽一眼看清他羊皮下的本质
这家伙,居心叵测,就是过来讨回场子的!
夏羽没理会镜头的闪光。UU小说 www.uu234.com更新最快
“在我这,不管什么样的客人,都将得到满足。”
“你知道‘有教无类’的出处吗?”
雷哲愣住。
夏羽没看他,抬头看看这层楼阁,再听外面传来的嗡嗡声音,“还有许多客人在等待用餐,等待上菜,我可不能因你耽搁太久。”
“点餐吧”
亲自递出一张餐券,他扫向雷哲和坐在一旁的女助手瑛,强调道:“这里的点餐规矩是,每个人,只能点3道菜!”
“每个人,3道菜?”
雷哲拍桌大笑,“夏主厨,你是在开玩笑吗!”
“区区3道菜,无法填满我的胃袋啊!”
“有教无类!”夏羽复述刚刚那个有典故的词语,眼帘微微垂低了,“在我这里,不管什么身份的客人,待遇都是一样的。”
他再次强调:“3道菜,能让你一般客人满足,亦可满足你的食霸之胃。”
闻言,雷哲止住笑,一张脸渐渐阴沉。
乾日向子、四宫小次郎,还有用了餐,退到一侧旁观的千姐妹,以及众多媒体记者、客人,纷纷对夏羽投以讶异目光。
哪怕女助手瑛,都忍不住抬眼,看伫立在桌前的年轻主厨。
他是认真的?
“啪,啪,啪……”
一阵清脆掌声由门口传来。
“霸气!”
又一位不速之客。
紫色长裙飞扬,‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚突然登场。
她脚步很快,就在雷哲这张桌子坐下,接着含笑向夏羽打招呼:“夏主厨,别来无恙呀,这次地点不是赛场舞台,我更不是什么评审,但你啊,始终是那位主厨!”
手指点在诱人的唇瓣上。
“3道菜就能让我们食霸麟厨的胃口,获得满足?说实话,我个人是不太相信的,但如果你做到了的话,喏,这就是报酬、一点小小打赏!”
啪!
这位女性麟巨头,很壕气的,往桌面拍下一张金光闪闪的卡片,“账户里的小钱钱,都是你的!”
没人料到有第二位麟厨赶到,而且,是安德莉亚,‘美食会’八大麟巨头之一!
“安德莉亚!”
雷哲一惊,沉着脸问:“你不是回北美了吗?!”
“是回去了,但又回来了!”安德莉亚抿了抿涂抹紫色唇彩的唇,嘴角勾起玩味的笑容,“今天傍晚刚到。我也是看了昨天的新闻,才觉得东瀛这边会发生很有意思的故事,因此回来了喔,谁知道刚在酒店洗完澡,打算享用晚餐的时候,就听说了夏氏中华楼开业的消息……”
“是不是上帝在眷顾着我呢?”
她对雷哲眨眨眼,目中有一丝嘲弄。
雷哲面庞直抽搐。
看到同为美食会巨头安德莉亚那张俏脸上,因为围观好戏而泛起的一抹兴奋潮红,雷哲心中没来由的,滋生暴戾情绪。
“对了!”
女巨头倏然拍掌,在四周媒体镜头中显得俏皮活泼,“凯瑟琳应该也快到了!”
呃!
夏羽听到这,也跟着懵了一下。
凯瑟琳,就是那位‘饲育的女巫’吧,那岂不是说,他为学园祭增色吸引关注而开设的夏氏中华楼,在开业的头一晚,就引来了足足三位麟厨?
而这三位麟厨,很不巧,全是食霸巨头,有着相同的‘美食会’出身。
这神马情况?
一下子,同时招待三位食霸麟巨头……
夏羽额头不禁流下冷汗。
难以蛋定了!
“这……”
四宫小次郎听媒体记者们兴奋地窃窃私语,上前一步,将夏羽拉开,到十米外背对那张桌子,压低声音,严肃问:“情况超脱你掌控了吧?”
不待夏羽回答,他又狠狠吸了口气。
“要是你一开始,驱逐雷哲,后面也就不用招待凯瑟琳、安德莉亚女士了。”四宫拍拍他肩,递过去一个鼓劲加油的眼神,“现在,驱逐、拒绝服务已经行不通了。只能硬着头皮上,加油吧,我和日向子他们,会竭尽力量帮助你的!”
一向给人毒舌、刻薄恶劣印象的毕业生,摇身一变成了大暖男。
夏羽好笑:“好歹对我有点信心啊!”
“不是信心不信心的问题,这是美食服务,满足客人对于厨师而言,意义甚至比什么厨艺比赛、厨艺食戟重要的多……”
四宫目光扫向那群扛长枪短炮的记者,罕见的严肃。
“满足客人,才是我们不断奋进取得厨艺突破的动力之源。但是,如果不能让客人满足,你的厨艺就会遭到质疑,那负面影响,远比在赛事上正面落败严重。虽然招待麟厨失败本身没什么可耻的,但你毕竟是名厨,非常接近麟级了,社会舆论对你有很高的要求,而你对自己也有高要求的吧?”
说着,他双目泛起揶揄。
“话说回来,每个人3道菜的点餐规矩,会不会太死板了呢?”
“麟级也用这套规矩,哈,我无法想象那些胃口可怕的食霸厨师,吃3道菜就满足买单的情况。”
夏羽却背身返回,没理会四宫的揶揄。
这家伙无非嘲笑他搬起石头,砸了自己的脚。
但……真的砸脚了吗?
第三位麟厨师‘饲育的女巫’,凯瑟琳,在几分钟后到了。
站在桌前,夏羽看看齐聚的美食会巨头。
从四侧美食记者们兴奋的骚动,不难看出,这麟厨师聚会的场面,恐怕是札幌赛事后头一回,明天铁定要被诸国美食界大肆报导。
“可以点餐了吗?”
三名麟厨,都在看美食券上面的菜单。
“真的只能点3道菜?”安德莉亚秀眉苦恼地皱起,“啊,普通版、尊享版12道菜我都想尝一遍!”
“《牛猪鸟血肠》、《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包子》!”凯瑟琳却很直接。
夏羽望向雷哲,“你呢?”
“我很好奇你的推荐菜单”雷哲则抱臂。
“对对,店长推荐呢!”
安德莉亚也举手,“我同样好奇你的最佳搭配3件套!”
“好奇吗?”
夏羽见到旁边四宫、乾日向子还有未离开打算看好戏的千姐妹,记者人群,竖起耳朵非常关注的样子,笑了笑,吐出3个菜名
“豆腐,豆腐,豆腐!”
“噫”
惊呼声,人群一片呆傻状。
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚,瞧见夏羽目中闪烁的认真之色,收敛了笑,问道:“三重豆腐?你确定这不是一道菜?”
雷哲也在紧盯他,冷冷讥讽道:“三样豆腐的菜品?你不知道,相同的主食材,容易让食客厌恶、吃腻味吗?”
砰!
一拍桌。
“满足的前提,是可以下咽,吃进肚子!”
夏羽耸肩:“道理我都懂,可是啊,我这三样豆腐菜品,保证新奇可口!”说着,他又眨眨眼,脸上泛起神秘的笑容,“另外要提醒你们的是,第三道菜,不在菜单上,属于隐藏菜式。”
“怎样,要来一套试试吗?”
隐藏菜式?
闻言,雷哲目光一凝。
但接着,一种奇怪笑容在他脸上泛起,雷哲对女助手瑛点点头。
女助手将一份文件袋,放在了桌子上。
“这是地产文件,你应该知道是哪个位置的地产,怎么样,有兴趣和我对赌吗?”
“地产?”夏羽瞳孔微微收缩。
他这瞬间的确懂了。
“我和一色相中的那块地,被雷哲截掉了?”夏羽心中却没多少愤怒。
毕竟,在商言商,没有交接合约前,那块地本就不属于他。
更何况,方案1被雷哲捣乱横插一脚毁掉,还有方案2呢,没有那块地夏氏农场照样要坚定走向扩张之路。
“抱歉,我对打赌没兴趣!”
雷哲却摇头,“不不不,你根本不需要付出什么是实质性的赌注,只要你能让我的食霸之胃得到满足简单说,就是让食物填满我的胃,这个文件袋就是你的了。”
画面,似乎在这一刻定格。
第704章:食霸之胃3
房产文件袋,换一顿满足的晚餐?
雷哲说完,中华楼就寂静了。UU小说 www.uu234.com更新最快
过去,马斯和夏羽也有类似的约定,但那是在小店狭窄空间里,仅限于几个人知晓,没有众多食客,更无媒体的围观。
因此这顿饭钱足够惊人的。
但这饭钱有一个前提条件:满足所谓的‘食霸之胃’。
普通人,或许不太了解食霸厨师的胃口,可但凡与食霸厨师接触过的客人,想到这个条件,无不是色变。
他们再去看桌面那个文件袋,眼里有释然之色。
难怪!
这东西,非常烫手。
没听雷哲说么,这是一个对赌,他单方面出价值千金的赌注,而夏羽作为酒楼的主厨,只需把亲手烹调的食物,压上赌桌。
让雷哲满足了,一切好说。
若失败,赌注不仅拿不到,还要面对雷哲的冷嘲热讽,被按在地上狠狠摩擦无法反抗那种。
寂静持续一会。
“有意思!”
夏羽内心好笑,看雷哲,这家伙绝对是效仿马斯。
话说,当初马斯校长也是豪气的可爱,由美利坚飞抵东瀛就第一时间驾临夏氏餐馆,把商店街产业拱手送出,妥妥的真实版千里送人头。
马斯有节操,遵守约定。
而如今呢,有这么多人在场,夏羽也不怕雷哲食言,否则这家伙的麟厨师节操,真是碎一地无法捡回了。
“那好,豆腐套餐一套!”夏羽喊了声,扭头对不远处露天厨房里的帮厨吩咐,“先行准备食材吧!”
无需详细的说明,他钦点的帮厨,玉川绫香、北条美代子忙碌起来。
玉川美纱则充当替补选手,在旁辅助。
“等等!”
‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚,手举高高:“我也要一套豆腐套餐!”
“那好,两套!”
夏羽颔首,旋即看向不太喜欢说话的凯瑟琳。
“《牛猪鸟血肠》、《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包》!”她强调,“我就要这三样经典菜式,其它的,不吃!”
“没问题!”
夏羽转身而去。
暂时被任命为领班的乾日向子,见此,大眼睛闪烁了一下,小碎步跑向厨房,再回来时,端了个托盘,把盘子里的汤碗,逐一摆在三名麟巨头面前,“请用!”
“这是什么?!”雷哲哼了声。
“赠送的开胃汤水哦!海鲜汤!”乾日向子轻声细语说,目中有一丝奇怪的期待。
嗯?
三名麟巨头吸吸鼻子。
雷哲目中掠过一丝不屑,“赠品?我看看,主食材有虾、蛤蜊、青口……”
言语蓦地一顿。
“啊!”安德莉亚吃惊说,小巧的鼻子嗅个不停,“有海带,这股海洋的风味,很不寻常呐,肯定是幻想的食材!”
“御手洗海带!”凯瑟琳补充。
“对对对!”
这下子,麟巨头也难免吃惊。
赠品的汤用了幻想食材?这可真是大方,大酬宾!
“还有……四鳍旗鱼!”雷哲低头看有着番茄红的汤水,眼里似有星星点点的斑斓,这是属于理想食材的闪光。
理想食材!
目中无法抑制住惊疑,雷哲也不管记者们、食客们在注意这边了,捧起碗,汤刚出锅还很热烫,他却仰头一口气喝掉大半,并沉默了好半天。
“果然!”心神震动,亲自品尝肯定心中的推测,雷哲暗自骇然,“这、这是理想的食谱!”
“他怎么把自己人生菜单中的汤品,作为赠送品,搬上餐桌了?”
雷哲都傻掉了。
人生菜单,那可代表着一位高阶厨师的生涯呀!
“美味!”
“哇喔,我看到了深海,除了深海的食材,奶油、洋葱、番茄酱、白葡萄酒这些辅料在我口腔中混合演奏,太美妙了!”
两名女性麟厨,发出惊呼。
“咕噜”
清晰如鼓鸣的肚子抗议声。
呃?
众人齐齐看向声源处,雷哲面无表情,一只手按在自己肚子上,似在跟自己体内的胃袋交流:“别闹!”
他讲。
“今晚,你是不会得到满足的了。”
这一幕落在正常人眼里,不免有灵异惊悚感。
“雷哲,我可不这么认为!”安德莉亚放下汤碗,小舌头沿着闪光的唇瓣,舔舐了一圈,仔仔细细地,把余味也吮吸干净,这才痴痴笑道,“我的胃却在告诉我,它今天非常有可能撑掉哦!”
两人接着看凯瑟琳。
这位画风、气质都像是神秘女巫,有着一头黑亮秀发,看五官轮廓可能是混血儿的女巨头,只是淡淡地评价:“很有侵略性的开胃汤。”
“这门理想的食谱,似乎被进一步改良过,有许多与食谱原框架画风不同的闪光点……比如,鱼鳍香煎处理过,鲜味流失,香浓增加,又补充墨鱼食材进来,形成加法,补充损失的鲜味……”
减法,加法,食材互补。
女巨头只需一碗,就吃出了浓汤的玄机。
看着三名巨头,围绕开胃汤,展开讨论,乾日向子背过身,对关注此处的四宫小次郎,挥舞小拳头
哼哼,这只是开胃小菜,后面有的瞧!
乾主厨又笑成了眯眯眼,眉梢上扬,那开心愉悦的模样,就像是自己的菜式让麟厨师大为吃惊。
四宫见此,好笑不已。
但从他嘴角的笑容弧度看,这位毕业生心情也很不错。
这里,只是中华楼的一角缩影。
除了三位麟厨,天井的露天厨房,便是另一个焦点区域。
夏羽回到厨房阵地。
“豆腐备好了!”
玉川绫香说,她一身白,上衣下裤,前凸后翘模特般的身材很好衬出身上这套现代厨师服的美型。
身后,是足足两大版的霜降豆腐,刚从移动冷藏库取来。
所谓的3豆腐套餐,第一道,不搞什么幺蛾子,直接上夏羽着手改良的处子完美之作
《霜降魔幻麻婆豆腐》。
这些食材,由igo提供,品质自然远远不如向系统购买的,但以夏羽临时设计豆腐套餐的想法,这第一道豆腐料理,不需多么惊艳,就普普通通的,先让三位麟巨头的舌头、口腔,留下豆腐的记忆吧。
越是深刻的记忆,带时候颠覆了,那震感越是强烈。
已经无数次烹调这道菜,夏羽上手熟练。
制作大豆绞肉。
另起一个炉灶和锅子,开口炝锅,就短短几分钟时间,麻婆浓香就似狂风,肆意扫过整栋中华楼。
“上菜”
装了两个大盘子的麻婆豆腐,夏羽头也不抬地说,接着洗锅。
别忘了,酒楼还在营业,太多点餐单子在排队了,他正好趁着这段空隙,尽可能多招待客人,可不能让客人等太久怨气滔天。
砰!砰!砰!
这回,一口气在厨台,架上十口锅子,又该【银箸十锅翻】发挥了!
另一边,乾日向子这位临时工,亲自端托盘,小脸见汗,将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐,摆在了雷哲、安德莉亚面前。
至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》,烹调更简单,白天一整天的时间,除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外,许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程,提前烹调到装盘前的一步,而后封藏,等待客人点餐时再取出,完成最后一步烹调工序,就可将热菜端上桌了。
“这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗?”安德莉亚道,“好像叫……”
“霜降魔幻麻婆豆腐!”
四宫小次郎回答,目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。
他内心补充一句:这就是当初击溃我的完美作品。
现在,虽然还是同一道菜,但主厨的厨艺水平,不可同日而语。
“完美之上的……”
“极致!”
第705章:食霸之胃4
只能说,眼前这盘子的‘霜降魔幻麻婆豆腐’,与四宫小次郎记忆中,有了较大的偏差。UU小说 www.uu234.com更新最快
最为直观的,是菜色!
“酱汁的原因么……”
四宫心想。
霜降豆腐依然那么漂亮,雪花纹理很是精致,基本没有大变化,但覆盖这些豆腐的酱汁,红似火,眼睛望过去,仿佛被那飘散的白色雾气烘烤般,传来火烧的辣感。
几次眨眼,**却愈发明显,有被洋葱呛到流泪趋势,四宫赶紧扭头不敢多直视酱汁。
“如果能吃吃看就好了!”四宫却意识到自己的帮工身份,退到一侧,看着三名麟巨头享用食物。
乾日向子随后又端上三碗热米饭。
雷哲、安德莉亚,虽说都是西方人,却可以很轻松使用筷子,那标准握法能让许多国人汗颜。
米饭,搭配麻婆豆腐。
两人吃得欢畅。
第三位巨头,‘饲育的女巫’凯瑟琳,却对米饭视而不见,握木筷,动作很是轻缓地,在一个小小餐碟里,夹起薄薄片状的血肠,送进嘴里,细嚼慢咽。
挤在四周的镜头、手机,记录了三名巨头用餐时的面部表情变化。
先是一口麻婆豆腐。
雷哲、安德莉亚眼睛就微微睁大了,流露出一丝惊讶。
幻想大鲔肚大豆制作的豆腐,本身口感、风味不必多讲,两人舌头早就记住了。
可这会,霜降豆腐混合红油酱汁、大豆绞肉进口,几欲融化,豆香似乎要破口而出,他们不得已牢牢闭紧牙关,像是关门,把风味紧缩在口腔中,来回的品享。
终于,豆风味强劲的冲击力衰减下来,安德莉亚含着食物,尝试性地一咬!
“咔!”
有许多油炸的小颗粒,在牙齿挤压下,纷纷碎开,于是另一股风味迅速溢出,安德莉亚炸毛了,下意识地开口:“好脆啊,这是什么,豆渣制作的点缀小食么?好浓的味道,有牛肉汁的香,也有多种香料的混合奏鸣……真是厉害的味道结构,想不到这么小的东西,也满是细节!鬼斧神工!”
她毫不吝啬自己的夸赞,还用汉语说鬼斧神工形容。
那一口发音奇怪塑料级别的普通话,让附近的目光,全部向这里集中。
吃惊!
客人、媒体都是吃惊地观察。
安德莉亚吃得白皙双颊高高鼓胀,饭团搭配可口的豆腐、酱汁,在口腔内翻来转去,过一阵子等味道减弱,她才舍得下咽。
一口又一口。
眨眼功夫,女巨头就用手背,轻巧一擦嘴唇沾染的饭粒、油渍,“再来一碗饭!”
她晃了晃手中的瓷碗,一粒米都未剩下。
“啊!”
乾日向子急忙过来,“您稍等!”
转身正要走,另一个低沉的声音叫住她,“我也要一碗……不,我要更多的米饭!”
知道是谁在说话,众人都呆了一呆。
雷哲面色很不好看,在仔细嚼咽,他嘴里是最后一口饭。
“更多的米饭?”乾日向子愣了。
“对!”
抬手指去,媒体镜头对焦过去,原来是露天厨房那边,有多个炉灶模样的石头疙瘩,特大号铁锅架在炉灶上,锅里有水,猛火烧得雾气蒸腾。
这些锅子上,排列着一个个大木桶,六七个总是有的。
“那是饭甑?”
不止一次观看札幌赛事精彩剪辑的食客们,立刻认出这些木桶是什么用途的厨具。
当初,夏羽曾用特制饭甑熬煮星米的画面,历历在目。
在四宫小次郎帮忙下,乾日向子协力,直接搬来一个滚滚冒雾气的木桶。
揭开盖子,米饭清香顿时充斥整栋楼。
甚至于,在外排队等待用餐的客人们,都嗅到了这股饭香,咽口水,捂住小肚子,目中露出更为强烈的迫切。
雷哲、安德莉亚瓜分这桶米饭,继续之前的暴食。
……
露天厨房。
“这是112号桌的菜。”夏羽烹调、装盘一口气完成,来不及抹汗,就招呼两名切家仆端盘上菜。
“1号桌第一道菜,快吃完了。”
玉川绫香在旁低声提醒。
1号桌,就是雷哲、凯瑟琳和安德莉亚所在的位置。
“有大概10分钟了吧?”
夏羽接过北条美代子递来的湿毛巾,擦汗擦脸,这才侧头对1号桌投以一瞥。
那头很是热闹,记者正趁空档,围住桌子采访。
“看”
玉川美纱突然喊。
门口,又有几位贵客联袂而来。
外面的客人自发让道,神原正人领igo霓虹部三人组到场。
“豆腐、豆腐、豆腐的套餐?”
‘鬼面僧’青木宗太进门就嗅气味,接着目光越过人群,看1号桌上空掉的大盘子,非常遗憾地叹息,“第一道豆腐菜品上桌了?来晚了啊!”
“那剩下的两道豆腐菜品呢?”
青木宗太目光炯炯。
“喂!”
夏羽好笑,“你们是过来给我捧场的,还是凑热闹?”
“热闹要凑,场也是要捧的。”青木宗太拍他肩,对那骚乱的媒体群,努了努嘴,“也多亏这些家伙,什么‘三豆腐套餐’闪电一般红遍网络,是个人都在讨论吧。我肯定《霜降魔幻麻婆豆腐》是其中一道,那么,另外两道呢?”
“事实上,《霜降魔幻麻婆豆腐》,作为第一档次的豆腐菜品,已经端上桌了……”
夏羽说完,雷哲半截身子,也突然由人群冒出。
他站起,比周围人高了一截,向厨房投以极力抑制某种情绪的目光,沉闷地扬声道:“第二道菜呢?”
唰。
环境又寂静了。
“好像,过去了差不多10分钟吧,这段时间你没准备第二道菜吗?”安德莉亚不满地嚷嚷。她脸颊隐有汗迹,说话间,轻轻地张嘴哈气,排出口腔中积压的**气息。
很显然,第一档次的‘霜降魔幻麻婆豆腐’,不仅让两名麟巨头,胃口大开,甚至还达到用辛辣俘虏舌头的成就。
如果久我照纪在这,肯定大受震动。
明明同样是麻婆酱汁,雷哲却对他的麻婆,牛嚼牡丹般,毫无反应。
“第二道菜么?”
夏羽对北条美代子颔首。
“嗯!”
北条美代子知道他眼神的意思,俯身从厨台底下,搬出一个精巧的木头小盒子,而后径直端上1号桌。
咦!
顿时,众人目光不由地被木头小盒子吸引。
“这是……”神原正人却认了出来,愣愣的,“大魔术熊猫豆腐?”
“诶?!我差些就忘了这道菜!”
青木宗太拍大腿。
女主将却是抬眸扫向厨台里的少年主厨,见他眉宇间一丝丝罕有的野性,讶异道:“这回的‘大魔术熊猫豆腐’,难道与过去的不同了吗?”
“当然……不同了!”
夏羽忍不住咧嘴笑了。
闻言,三人组眼神凝聚,侧头对1号桌投以关注目光,岂料刚看过去,视野前方就像是迎面驶来多辆开着远光灯的车子,那强光效果相当可怕。
第706章:食霸之胃5
强光绽放,料理的奇异光芒,照亮了中华楼。UU小说 www.uu234.com更新最快
山底下的高台区。
排队中的客人,仰头看,但只是匆匆抓住流星一样的灿烂闪光。
呼声,旋即由山间平台涌向四面八方。
夜间的远月山林,飞起不少林鸟。
“啪嗒!”
切家宅。
古朴的茶杯落在盘子里,仙左卫门喝掉最后一杯茶,站起来,在茶寮门口穿上了木屐,堂岛银等候在家宅大门,怀中抱着一个被厚布包裹的方框物品。
高台区。
今晚的生意相较凋零,十杰中的司瑛士、切绘里奈等人,不必忙着招待客人,而是站在各自餐厅的落地窗前,注视山上那座灯火辉煌的楼阁。
再回到现场。
楼阁上下寂静片刻,接着传出一阵倒吸凉气的声音。
发光的料理!
哪怕是普普通通的食客,经过札幌赛事一幕幕精彩料理演绎的洗礼,也都对发光的料理,有了初步的了解。
有好事者,从赛事官方的精彩剪辑中,专门剪出料理发光的时刻,做成gif动图,这段时间早就火遍千家万户。虽说近些天赛事结束,发光料理的话题热度也渐渐减弱,可这会亲眼目睹那魔法般的闪光,那悄悄沉寂下去的惊喜、感动情绪,又占据了心房。
“我的天,发发光的料理!”五楼栏杆前,一群学生激动了。
相川辉嘴巴张大,不禁喃喃出声:“今晚,还真是超级幸运日啊,居然能在现场目睹料理的光芒……”
青木优梨子双手在胸前纠缠,汗水遍布掌心。
咚咚!
胸腔里的心脏在澎湃跳动。
“好奇异的闪光,魔法一样,真想吃吃看!”她低声梦呓般。
楼底下,天井一群人,近距离目睹发光,也是久久石化。
好半天。
“怎么,不吃吃看?”一个淡然的声音打破沉寂。
整张脸僵直的雷哲,闻言,也只是死死盯住桌上这盘新鲜出炉的豆腐料理。
乾日向子、四宫小次郎,一左一右,分别揭开木头箱子,这其实就是制作《大魔术熊猫豆腐》必不可缺的豆腐模具。
制作豆腐、煮熟豆腐,实质上都在狭窄的箱子内完成,因而给人一种神秘之感。
豆腐脱离模具,成板块未切割状,躺在大盘子里。
料理的闪光,雷哲只是一惊。
他亲历札幌赛事,自然见过不少类似的光芒,还谈不上震惊。
可此时此刻,雷哲紧盯这盘黑白两色的豆腐,目中泛着清晰的不可思议之色。
“那、那是什么声音?!”
咚咚!
身体血液都在逆流了,黑白两色的豆腐块,似乎隐隐约约,向雷哲心间传去一个召唤信号。雷哲就如同面对有灵智的魔器,被那股气势震到。
轰隆隆,轰隆隆。
暴风雨前的骚动,却有什么东西,把骚动隔离了。
“咦……竹叶?”
安德莉亚俏脸同样泛着惊疑,定睛一看黑白双色豆腐底下,压着的一层翠绿叶子,这些叶片散发出沁人心脾的清香,绝对是竹叶。
这时候,凯瑟琳也吃完了‘牛猪鸟血肠’,放下筷子,奇异地盯看盘子,低声道:“我从来没见过这么特别的豆腐。”
周围人暗暗点头。
单独的白豆腐、绿豆腐,大家都见过,不足为奇。
可黑白双色,紧紧相连,豆腐块做得犹如精致糕点那样,就非常之罕见了。
“竹叶下面有什么?!”
雷哲凝声问。
“揭开你不就知道了。”夏羽耸肩。
“揭开?”
雷哲脸色一硬。
“我可没耍你,竹叶揭开,才是这道料理的真正面目啊”
闻言,这位节操不行的麟巨头,还是依言,把爪子伸向了光洁的陶瓷盘。
可手指抓住一片竹叶,他额头就狂冒热汗。
“开啊!”夏羽好笑地催促。
“我就不相信,区区一道豆腐料理,就算用上了顶尖幻想食材,也无法填补我的食霸之胃!我不信!”
咬牙切齿地,低吼一声,雷哲手上动作迅疾如电,唰唰唰抓出一片片竹叶。
绿叶纷飞。
“轰!”
顷刻间,躺在盘子上的双色豆腐板,却像是倒塌的沙塔。
红,黑,白!
红是酱汁。
竹叶抽开后,藏在盘子最底下的酱汁,终于如火山熔岩喷发,眨眼就淋淋洒遍了豆腐。
而豆腐板解体,双色糕点,分解成了一小块一小块黑白分明的豆腐。
黑与白,崩塌四散的一幕,落在雷哲以及四周众人眼里,就仿佛魔术师在施法。
“这……出来了!”
刹那,雷哲一屁股跳起。
吼!
混合的黑白旋律,似乎形成了一只体型巨大的熊猫,可与认知中的熊猫不同,这只熊猫并不温顺,双眸是酱汁的红色,闪着光,内里有火焰,光是对上它的眼睛,雷哲就感觉自己被点燃了,燃烧殆尽般!
“啊!”
熊猫对他探出爪子,雷哲寒毛竖起,仓惶间只能埋头抬臂,摆出防御姿态。
哗!
一阵火焰热流扫过。
半天,雷哲才在汗迹淋淋状态下醒来。
醒来的第一时间,他就惊魂未定,四下张望:“那个魔化熊猫呢?”
闻声。
周围人愣了愣,一片哄笑。
“雷哲,你在说什么啊?”安德莉亚投以一记看傻子表演般的鄙夷目光。
“嗯?呃!”
雷哲发觉自己屁股离开椅子了,傻站着。
回头再去看,他那盘专属豆腐料理,的确已经崩塌,黑白双色细碎的豆腐块,错散躺在红色酱汁里。
又一阵热气吹拂而来。
身体仍有灼烧感,这是辛辣酱汁自带的,极具冲击力!
“怎样,要吃吗?”
一个声音问他。
雷哲侧头对上少年含着戏谑的双目,冷哼道:“不过是厨心、食义的运用,故弄玄虚!这种小伎俩我见得多了……而我们食霸厨师的应对方式,直接而粗暴……就是吃!吃进肚子里,消化掉,别妄想用幻境击溃我!”
抓来一个大勺子。
噗哧!
动作粗暴地,舀起豆腐,滚烫的酱汁啪嗒落在桌上,雷哲绝对是抱着挑刺的心思,品尝这道豆腐料理的。
然而,当他狠狠吞嚼几块黑白双色豆腐。
啪!
瓷勺坠地而碎。
“烫、烫得难以喘息!”雷哲陷入了一种狼狈状态,像是塞了火团,嘴巴猛地张开,如同一头毛熊在粗重喘气。
额头汗如雨下。
可接着,雷哲脸上不见痛楚,反而浮现沉醉。
豆腐甚至不需要咬,就在口腔中融化开来。
毫无疑问,霜降豆腐本身的滑滑嫩嫩口感,已经是极致不能更厉害了。
但是,当那种黑色的豆腐块也融化时,浓浓的香甜美味爆发,雷哲顿时迷失在甜味海洋里,他看到了一座游乐园,周围是欢声笑语的游客。
“啊”
谁知脚底突然放空,雷哲不免惊叫,坠落到一条曲曲折折的甬道滑梯里,湿漉漉的,他刚落下,全身就染了红色的浆液。
这浆液,有甜味,也有麻婆的辛香麻辣。
于是,雷哲就在无尽的甬道中,像是一个迷失的漂流者,奋力挣扎。
第707章:豆腐的三重奏(上)
雷哲处于一种半清醒、半沉醉的状态。UU小说 www.uu234.com更新最快
“给我勺子!”
他喘气,口腔里噼里啪啦似乎有火焰熊熊燃烧,舌头更不用说,早就被烫得失去了知觉。
“诶……好!”
乾日向子应了声,小跑而去,再回来,向汗水越流越恐怖像是一个溺水者的麟巨头,害怕地递出勺子。
再次饕餮开吃。
“米、米饭要吗?”乾日向子小声问。
雷哲根本不搭理,只是在吃。
浓眉被汗水打湿。
眼眶汗迹淋淋,像是痛快哭了一场,脸上也是水流纵横。
嘴巴附近更是重灾区,唾液和溢出的酱汁混合,黏糊糊的样子,随着雷哲的狼吞虎咽,这些液体越聚越多,沿下巴坠落,那形象简直活脱脱的暴食恶魔,一副永不满足、永远在渴望的样子。
“为什么!”
舌头在口腔里搅动。
又辛辣,又甜腻的浆液,舌头在其间滑来游去,而这也正是雷哲脑中奇异美食幻想的根源。
看着热汗淋漓的雷哲,青木宗太悄悄对夏羽竖拇指。
“看来,我们的担心是多余的。”
神原、女主将对视,眼里都有好笑之色。
作为igo一方,听说美食会三巨头搞事,他们自然第一时间,过来给夏羽站场子,防止事态恶化。
但照眼下的情况,他们十有**不必插手了。
其实并不止雷哲吃得夸张。
另一位女巨头,‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚,一边吃,一边向乾日向子索要大包纸巾,擦着额头、粉腮的热汗,很快桌子就堆了不少的白色纸团。
也好在是冬季,气候凉爽,否则安德莉亚身上一件礼服长裙就要紧贴在娇躯上,因为汗液,有湿漉漉死库水的震撼香艳效果。
见此,夏羽却只是淡定地,转身而去,回到厨台阵地。
igo三人组,围了过来。
“说吧!”青木宗太问,“这回你又对《大魔术熊猫豆腐》做什么改良了?”
“好像上次吃到这道料理,已经是数个月前了。”
神原正人亦好奇地皱眉道:“它的出色在于创意,换句话说,创意的闪光甚至压过食材、味道的构造。但你……”
“如你们所见。”
夏羽头也不抬地回答,忙着收拾桌子,准备第三档次豆腐菜式的烹调。
“你真的将霜降豆腐融进食谱里面了?”
抽了口气,目中有一丝难以置信,接着,想到少年主厨一向出人意表的成就,神原正人又释然了。
“不对!”
女主将却提醒:“那黑白双色豆腐,单单融进霜降豆腐势必会打破原食谱的食材平衡,而贸然用普通黑豆混合糖液制作黑色豆腐,不仅无法和霜降豆腐搭上,还会更进一步,将食谱框架击得粉碎。”
“呃!”
神原、青木顿时瞪眼。
回头去看还在大吃特吃汗如雨下的雷哲、安德莉亚,两人回过味了。
“这么说……黑色豆腐,也是由幻想食材制作的,所以食谱框架才能达到一种平衡状态?”抽着冷气。
两人不免窃窃私语,针对未知的幻想大豆,讨论起来。
女主将则盯看忙起来的夏羽。
半晌,才有一个声音打断嘀咕的神原、青木,到场的堂岛银好笑地说:“喂,我说你们这会不是更应该关注第三档次的豆腐菜式么?”
三人齐齐看突然冒出的堂岛银。
咦!
这时候,他们才发现,酒楼又寂静下来,原本围住1号桌的人群,呼啦一下子涌向门口,有位老者抱臂伫立在那。
东瀛的‘食之魔王’,切仙左卫门,突然到来,使得酒楼气氛更为火热了。
人群被仙左卫门吸引,夏羽所处的厨房,还有三巨头的1号桌,反而腾出了位置。
堂岛银抱厚布包裹的方框物品,到厨房区域。
奇怪的是,本该是忙得晕头转向的时刻,夏羽这时却抱臂立在一张台子后,闭目养神的样子,脸上神色波澜不惊。
而在他近侧,则是忙个不停的两位女帮厨。
玉川绫香在空置的灶台上,架起了两口干净的中华铁锅。
北条美代子则搬上一个木头模具,揭开盖子后,豆腐清香散发出来,堂岛银定睛看去,顿时讶异:“又是一板豆腐?”
“喂,你看清楚点!”
青木宗太却是瞪圆眼睛,震惊状:“这不是霜降豆腐啊喂,没有漂亮的雪花纹理,就是普普通通的嫩豆腐!”
女主将、神原正人也大为诧异。
“难道说,第三档次压轴的豆腐菜式,反而要用最普通的食材烹调?”
众人脑袋中,同时冒出可怕的念头。
细数前两道豆腐菜式。
不管《霜降魔幻麻婆豆腐》,还是刚刚让雷哲、安德莉亚沉醉进去的《极致大魔术熊猫豆腐》,都是用到了幻想食材的改革菜式。
毫无疑问。
如果是古食谱倒也罢了,但用着等级差不了太远的食谱,食材方面却又远远不如前两道菜,该如何压轴呢?那品质落差,必定遭到雷哲嘲笑。
“怎么办!”
青木宗太悄悄捅了捅呆立的堂岛银,递过去一个担忧眼神。
堂岛银醒过来,撇掉许多杂念,吸气沉声道:“这时候,就应该相信他了!”
说着,他露出笑容。
“招待麟厨,填补食霸之胃,相较札幌赛事夺魁,夺下玉龙锅,你们觉得哪件事更加不思议,更难办的到呢?”
听他这个反问,igo三人组齐齐怔住。
另一边。
“姐姐!”
玉川美纱气喘,搬来一小袋精品面粉,旋即拉玉川绫香到角落,关心问:“夏老板第三道豆腐菜品,你知道吗?”
玉川美纱摇头。
“啊!”脸上泛起无奈、失望之色,玉川美纱瞧向还在闭目养神状的少年主厨,不满地道,“真是的,总是这么神神秘秘,我们都不好帮忙!”
“帮忙?”
绫香笑指不远处台面上排布的点餐券,“还有许多桌客人等着上菜呢,来吧,别傻站着,一起帮忙先把前置工序准备就绪,他很快就回来了!绝对!”
满口笃定的语气。
……
神秘空间,一座古色古香的厨房里。
夏羽看面前长桌上,让系统投放的食材,点了点头。
查收做出100%完成度‘大魔术熊猫豆腐’的任务奖励,于是夏羽习得最新食谱《豆腐三重奏》。
第708章:豆腐的三重奏(中)
事实上,早在数天前,夏羽就完成食谱改良任务。UU小说 www.uu234.com更新最快
这几天有空,他也常常梳理新食谱《豆腐三重奏》的资料。
于是,夏羽有了个人的研究心得:
这门被系统判定为金色品阶的至尊豆腐食谱,其实只是伪金色,烹调难度和《大魔术熊猫豆腐》相差无几。
想想也应该。
再怎么说,按照中华一番原著剧情,刘昴星的《大魔术熊猫豆腐》也是在正面比试当中,击败了绍安的《豆腐三重奏》,因此照剧情推断,两门食谱都应该是紫色品质的。
那为何现实和原著有了偏差呢?
到这,夏羽就有话要说了
系统提供给他的食谱,更准确点说,是满满贝仙女味道的究极原版食谱啊!
更直白点。
这手《豆腐三重奏》食谱,也是自带食义的。
因此,还原料理的难点,就在于,如何去重现食谱最最真髓的奥义。
夏羽就苦恼于此,否则,他可以当场开工,何必到厨神空间临阵磨枪,练练手。
还是不太稳当。
“《豆腐三重奏》有三个要点!”
在神秘空间里,夏羽可以毫无压力的自言自语。
“第一点,豆腐!”
“第二点,豆干!”
“第三点,豆腐面!”
豆腐烹调没啥好说的,勾芡、收汁,夏羽有自信在这点做到完美,毕竟他过去一年孜孜不倦修炼厨艺,从蓝色食谱《魔幻麻婆豆腐》开始,到如今的金色食谱《豆腐三重奏》。
食谱品阶的提升,某种意义上,就代表他的厨艺进境。
至于豆干。
嘿,还记得黑色的豆渣饼么?夏羽这几天,每天早晨都起床,做一顿新鲜可口的豆渣煎饼,正是为新食谱练手呵。明白点讲,《豆腐三重奏》里面的其中一重山,就由豆渣油炸而成的豆干构成。
当然,这豆干有许多玄机可讲,外行就算看了食谱,知道烹调工序,也难以还原。
这就是知易行难的道理了。
至于豆腐面,和豆干一个道理,看似简单,实践起来却破费功夫。
像是临场考试,把自己锁在神秘空间里,夏羽来回过了几遍食谱资料,心头那股忐忑反而愈加强烈。
“该死!”
“会不会把自己套路进去了?”
夏羽揉头发。
招待食霸厨师、填补他们空虚恶魔之胃的经验,他有!
曾经,他就用饱满的厨心印记、美食世界,使得马斯校长精神层次得到了满足。
这回他打算继续用过去得到印证行之有效的手法。
而如今,已经可以初步运用食义的他,便可构筑更强烈、更逼真的美食世界,让雷哲沉醉进去。
之前的《霜降魔幻麻婆豆腐》,便是一次小小测试,结果还不赖。
但……远远不够!
“不够!”
“食霸麟厨师的胃口,远比顶尖特厨可怕!”
他选择一手不太稳的新食谱《豆腐三重奏》,构成三豆腐套餐,理由其实很简单
买保险。
夏羽就赌一手贝仙女的味道。
而他,就要尝试将贝仙女的味道,穿越历史时空,带到现代的餐桌上,真正去击溃麟厨师的精神世界以及所谓的‘食霸之胃’。
这可不是满足!
一念及此,夏羽目中罕有的闪过一丝冷色。
叮!
系统适时的弹出新任务:
“三重奏的初演绎:请用豆腐料理的绝唱,彻底击溃雷哲的‘食霸之胃’。要求宿主烹调出至少80%完成度含有片段食义的‘豆腐三重奏’菜品。”
“奖励:5个天赋点、【极限强化药丸】(金)*1。”
又一个提供天赋点的任务!
夏羽干劲更足了。
……
现实世界。
雷哲终于沉醉,彻底恢复了清醒。
咣铛!
勺子跌落在空荡荡的盘子上,雷哲没去管被人群围住的切仙左卫门,猛地起身,但是刚走了两步,他又面露潮红,似在竭力憋住痛楚,停下来。
“呼”
“呼”
胃袋的吐息声,如同火炉。
之前匆匆吞进肚子的豆腐,好像变成了火焰的燃料。
“这种程度的后劲……不算什么!”即便脖子青筋展露,雷哲却还是这么低语。
“哼,凭这个,辣与火焰,就想击溃我的胃口?”
再次起步,快速来到料理台前。
恰巧,当雷哲站定时,那位抱臂似闭目养神的少年主厨,也缓缓睁开眼。
对上这双刚清醒的眼睛,雷哲莫名的心颤,脊背有股被盯上的凉意。但这些异样感转而被他通通自我屏蔽,区区一个特厨还不至于让他感知到危险,开什么玩笑!
“我还要!”
雷哲突然沉声说,吸引了一堆目光。
“你还要?”
夏羽嘴角微微翘起。
能让食客说出这三个字,说明厨师初步成功了,但不够!
“好吃吗?”
他接着耸肩问。
没料到夏羽如此反问,雷哲闷住好一会,才**道:“勉勉强强吧……至少我的食霸之胃不排斥!”
“勉勉强强的程度,你还打算吃第二道?”夏羽却是微微睁眼。
被软钉子气得不轻。
砰!
一巴掌拍在厨台,雷哲早把麟厨风度什么的,丢到爪哇国去了。他低吼地道:“别唧唧歪歪废话,给我上菜,和刚刚一模一样的豆腐菜品,有多少上多少!”
夏羽收敛了笑,“抱歉,我这里自有规矩,说了每个人3道菜,想吃第四道,那只能明晚再来了!”
闻言,雷哲那双眼睛似能吃人,正当他要因为饥饿得不到满足而躁怒时,少年下一句话,令他怔了:
“对了!”
“别忘了,还有殿后的第三道菜!”
第三道菜?
反应过来,雷哲第一时间就是急声道:“开什么玩笑!我不需要吃什么第三道菜,不是每个人3道菜吗?那也好,刚刚的豆腐菜品,再给我重复上一道,真的,只要再来一道,我只吃刚刚的豆腐菜品!”
雷哲真的很急。
噗哧,有人在旁笑开怀。
他对同样贴近而来,娇笑不已的安德莉亚怒视。
“安德莉亚,你笑什么?!”
“很直白啊,我在笑一个口不对心的家伙。明明好吃的不得了,却要嘴硬强撑。”安德莉亚咯咯道,“对你来说,承认被一名特厨烹调的菜品俘虏,有那么困难吗?”
雷哲噎住,脸色变幻精彩,一阵青,一阵红。
安德莉亚却没打算多怼雷哲,美目盈盈瞟向台子后的少年,“我说,第三道豆腐菜品,究竟是个什么模样?”
“作为殿后收尾的菜品,品质总不会太差吧?”
“但事先说明,假如没有第二道‘大魔术熊猫豆腐’美味可口,那张金卡我可就要收回来了!”
她看似笑眯眯的,却在隐晦的霸王餐威胁。
“不可能有更厉害的豆腐菜品了!”
没等夏羽回答,雷哲就斩钉截铁地道:“第二道‘大魔术熊猫豆腐’,已经是绝唱,我不认为还有更强更厉害的!”
“是么?”
这时候,不打算去纠结雷哲的态度了,夏羽侧头问两位女帮厨:
“按我说的准备好了吧?”
玉川绫香、北条美代子点头。
不远处,玉川美纱把白花花的面粉,倒进干净的调理盆,举手脆生生道:“夏老板,我这也好了!”
“咳!”
于是,夏羽对台子面前一群围观的客人,微笑地道:“现在,就请让我纠正你们对豆腐料理的认知吧!”
第709章:豆腐的三重奏(下)
豆腐菜品的绝唱?
夏羽正在尝试将昔日贝仙女的杰作,带到餐桌上。UU小说 www.uu234.com更新最快
“十分钟!”
脑中再过了一遍流程,夏羽对雷哲、安德莉亚微笑地道:“请稍等十分钟!”
说完,挽起衣袖。
首先站在灶台前,夏羽搬起一个油桶,往刚刚架设在灶具上的铁锅,注入新鲜的食品油脂。
这是一口油炸专用锅。
旁边,还有另外两口一模一样的铁锅,都是干净的,待会要分别进行不同的工序。
3口锅子,正好对应了《豆腐三重奏》的三个要点。
每一个要点,都将在其中一口锅子里烹调、完成,当三者合一,便是真正的极致三重奏!
“油锅?”
见夏羽倒油、开火,一群人不免诧异。
“什么豆腐菜品需要油炸处理?!”
这是青木宗太摸着光头闷声发问。
“香炸豆腐?”
神原、女主将都在思考,“嗯,这道菜在中华料理也算是主力军,不少餐馆都能点到。煎炸这一步,尤其要注意让豆腐入味,却又不能让豆腐破损……”
“对,嫩豆腐油炸的话,破损率超高的吧?常见的嫩豆腐不太适合煎炸烹调。”女主将低语。
听到窃窃私语,堂岛银也掺和一脚,道:“嫩豆腐、软豆腐,在中华美食界,往往被统称为南豆腐。老豆腐、硬豆腐,则称为北豆腐。”
“按照制作方式,南豆腐是石膏豆腐,北豆腐是盐卤豆腐,所以从烹饪的角度,水多而细嫩的南豆腐适合火锅、烧汤,北豆腐弹性好,豆香更浓,适合煎、焖、炒等等烹调处理……”
突然插进来一个声音,打断讨论:
“但夏主厨准备的,是南豆腐吧?”
安德莉亚巧笑,涂着淡淡紫色指甲油的手指,定定地指向台子上,那一板水渍淋淋,在灯光下,颜色乳白,质地细嫩的豆腐。
不同于北豆腐,南豆腐较为雪白的特点,让人一眼就分辨出来。
见一群人闭嘴了,安德莉亚唇角勾起玩味笑容:“所以,什么香炸豆腐不必再提。这些挑错食材的基本失误夏主厨是不会犯的。”
那到底是什么呢?
“不会有更强的豆腐菜品了……”
雷哲再次强调,但他前半句话,还没说完,瞳孔猛地一缩。
热油,估摸着油温差不多了,夏羽显得十分从容地,搬来一个小巧的不锈钢调理盆,接着,往盆子里,倒进去不少残渣碎屑食材。
一股豆香,由残渣散发出来。
“这是……豆渣?”
女主将凉子丽娜,秀目诧异地睁大,眼里有吃惊。
不止豆渣。
夏羽向女帮厨伸手,没开口,玉川绫香就知道他需要什么,把一个蒸锅揭开,取了两个蒸熟的芋头,直接切片了放进碗里,捣碎成泥,而后把满满一碗芋泥交给主厨。
接下来,这步工序就很明确了。
目睹夏羽将豆渣、芋泥混合,仔细清洗干净的双手,不停地揉搓泥团。
“豆渣、芋泥,这是做什么?”
众人的疑问,没随着烹调推移得到解答,反而越积越多了。
豆渣!
芋泥!
凉子丽娜修长好看的眉毛微微皱起,明亮有神的双眸,就关注夏羽一举一动,任何微小的细节都不放过。
很快,芋泥和炒制过的豆渣混合,放点酱油、豆瓣酱调色调味,夏羽额头隐见一层汗,却在认真挥刀,咚咚咚咚,伴随错路有致的刀鸣声,一段段两指宽、手指头长的肉色片状物,整齐地叠在案板上。
“……”
手抓起这些肉色片状物,悉数投进沸腾冒出烟雾的油锅。
一时之间,天井露天厨房回响着悦耳的烹调音乐,节奏很是明快。
不久,夸张的香味滚滚涌出。
安德莉亚小鼻子像是小狗似的,嗅个不停,面颊微微泛着红晕道:“这、这究竟是什么?是一道菜,还是一道菜的片段?这味道实在令人吃惊!”
芋头、黄豆风味的混合,把她刺激得身心荡漾,一双美眸渐渐漫起水雾。
没人回答她。
烹调还在以明快的节奏继续着。
说是十分钟,就十分钟,夏羽一秒钟也不会拖延。
“豆干,完成!”
注视油锅中漂浮着的薄片,对于拥有大圆满爆炎的他而言,掌控火候太轻松了,夏羽敢保证单豆干这个点,什么绍安、贝仙女再世,也不可能超越。
于是,《豆腐三重奏》的第一块拼图,做好了!
“还剩下豆腐面、勾芡豆腐两个点!”
把油炸豆干捞出控油,夏羽弃掉油锅,干净利落地转身,去洗手,接着站在一张专门揉面的工作台前。
“给我豆腐!”
他说。
“要多少?”北条美代子问。
“一半!”
说着,还向女帮厨丢去一个厚布包裹的条状物。
北条美代子层层解开,内里赫然是一把锋利的竹刃,她对上夏羽的眼睛,见其目含鼓励,便吸气道:“我会做到最好的!”
这位有着强壮铁腕体格的女学生,专精中华料理,刀工自不必说,她得到委任,没丝毫的忸怩推辞,当下就挥起了轻巧的竹刃!
唰唰唰!
十几秒后,北条美代子给夏羽端来一盘切好的豆腐块。
“好刀工!”
小小的赞了一下,夏羽接过这盘豆腐,旋即埋头。
在这,有一个关键的工序
控水!
嫩豆腐水多,多余的水对接下来的烹调而言,显得多余,又会破坏口感。
食谱原版的处理手法,是不切割豆腐,用整块重石,在不压碎豆腐的前提下,将嫩豆腐富含的水分挤压出来。
可这处理并不适用于现学现卖,需要较长时间。
因此,夏羽早有自己的考量,不论如何,他此时只有一个目标
快速除去多余水分。
嘶啦!
在台面铺了一层挺厚的厨房纸,豆腐则一块块,如同拼图那样,重新拼接,排布在厨房纸上。
众人见夏羽取来一把明晃晃的菜刀,顿时傻住了。
“啊!”
“他要干什么?在纸上切豆腐?”
讨论还没展开,雷哲、堂岛银、安德莉亚诸人便是闭上了嘴巴。
啪!
菜刀一拍,刺目的光亮晃过,众人定睛一看,咦了声。
刀身看似迅猛拍击在豆腐块上,用的却是精巧至极的力道,豆腐不仅没碎、保存完整,且底下的厨房纸,吸了渗流的水,痕迹扩散开来。
如此循环。
啪啪啪!
正当这样的处理,要到头时,谁知下落的菜刀,猛地势大力沉。
雷哲目露一丝骇然道:“这是要……”
还是拍击,可这回的拍击,不是去水分,而是为了震碎豆腐。
众人紧盯渐渐移开的菜刀。
而附近的镜头,很好记录了菜刀移开后,底下一块块豆腐,冰雪消融般的变化。
一滩细碎的豆腐泥,赫然铺在湿漉漉的纸上!
第710章:自己的印记
“豆腐泥?”
众人怔怔看着台面越积越多的白色泥浆。UU小说 www.uu234.com更新最快
由于是嫩豆腐压碎的,豆腐泥显得黏稠,可如果仔细观察,不难发现,原本**的豆腐在细碎后,居然没一丝水迹渗出!
“啊,这就除水了?”
后面,玉川美纱捂嘴不可思议。
北条美代子同样一脸震撼,实在看不懂挥刀拍击豆腐的玄机。
堂岛银、神原正人和凉子丽娜这些正走向麟之大门的顶尖特厨,却是清一色,面露凝重。
“这熟悉感……!”
堂岛银缓缓地说:“让我想起了他运用气对高级菜肴进行烹调。”
“关键不在这吧!”
安德莉亚吸了口气,见夏羽搬起这些细碎的豆腐泥,砰的投进之前装了面粉的调理盆,顿时懵逼了。
“前面是豆渣和芋泥混合。”
“现在是面粉和豆腐泥混合……这真的是豆腐菜品吗?!”
她眉目间,写着浓厚的怀疑。
雷哲提了口气正要开嘲讽技能,谁知有一个沉厚的嗓音突然插进话来:
“看下去吧!”
于是,众人齐齐转身。
给人狮虎般雄浑气势的切仙左卫门,抱臂立在后面,再往后几步,是密集的人群,媒体记者和食客混合,人头攒动。
由天井仰头看,呈圆环围拢的楼阁,栏杆边,同样挤满了人,那场面真让人暗捏一把汗。如果不是开店前,请工匠仔细修缮维护这栋楼,夏羽此时恐怕就要担心发生崩塌事故无心烹饪了。
“哎!”
“让让……让让啊!”
这时,人群又挤出一位举着摄像杆的女子。
她穿衣打扮较为清爽,和附近女客冬季穿衣画风完全不同。
女子的出现,让人群有了一阵小骚乱,不少食客认出这是一位明星主厨,打招呼,唐玉琼却闷头一路挤进最里层,最终在厨台附近,气喘吁吁站稳了脚跟。
唐玉琼来得正是时候。
砰砰砰!
沉闷的声响传出。
她微微睁大眼睛瞧去,顿时一怔。
夜色的厨房,一大坨白溜溜的面团,在半空肆意变幻着形状,夏羽那双手很是灵活,又捏又揉,又击打,又轻抚。
那揉面的画风,时而迅猛粗暴,时而却是轻抚情人的肌肤,温柔到了极致。
这回并未借助面点棍。
双手,就是夏羽揉面最原始的工具。
“这面的弹性……有点可怕!”唐玉琼看出了核心秘密,一双美目,没去注意夏羽动作如何如何的帅,而是定定看在他手底下,云彩般,拥有超高可塑性的白色面团。
至于直播间和弹幕什么的,唐玉琼看得专注,早就忘了,看得懵逼的直播间观众各种姿势跪求ob解说,她却依然在自言自语。
砰!
被反复捶打的面团,终于稳稳落在案台上。
“好了?”
众人精神一振。
夏羽早已沉浸在美食世界,在享受还原古食谱的过程。
他想,所谓的贝仙女的味道,可以从太多角度去解释了,是乡土情,也可以是母亲怀抱港湾一般的温暖。
由昔日刘昴星师兄绍安的事迹,也不难想象贝仙女的味道。
面团做好,与常规面食不同,混进了豆腐泥的面团,弹性足,众人目睹夏羽用拉面的手法,将这团白面,迅速地分解成一团团的面条。
先把滑溜溜的面条丢在一边,不去管。
再度清洁双手。
“另一半豆腐拿过来!”
一面吩咐,夏羽一面扭开灶具阀门,噗的一声,猛火顿时在中华铁锅的锅底蔓延开来。
北条美代子端来半盘的嫩豆腐。
热锅,下油!
看到这,唐玉琼惊了,她这么匆匆赶来,自然听说了三豆腐套餐的新闻,“下油热锅之后呢?不煸炒辣椒炒出红油么?难道他不打算继续做麻婆……但这样,为什么又要把冲口的麻婆豆腐菜品,放在前面?”
“不是麻婆!”
单看夏羽热锅下料的细节,围在附近的高阶厨师们,就看出了大概。
“嘶,他在想什么啊!”青木宗太非常同意唐玉琼的说辞,不住地点头,“对,假如第三道豆腐菜品,不是主攻辛辣的蜀川麻婆,为什么要排在最后?这可是宴席上菜顺序的严重失误!”
“先上极致辛辣的麻婆豆腐,随后再上柔和的豆腐菜品,这是失误呢,还是对自己菜品盲目自信的自大呢?”
安德莉亚也点着唇,皱眉道:“非常简单的道理,寡淡的味道,怎么将因为麻辣沦陷的舌头再度唤醒?”
“呵呵!”
雷哲只是在那笑。
“我说了吧,刚刚那道菜,已经是豆腐菜品的绝唱!我是这么认为的!”他哼了声,“如果上两道重复的‘大魔术熊猫豆腐’,还存在一些满足我食霸之胃的可能性,但现在……呵呵!”
无节操的麟巨头,用两个呵呵表达他的不屑、嘲讽。
“闭嘴!”
一个嗓音却冷冷顶过来。
雷哲迎上女主将那双幽冷的双眸,顿时恼火了。
“哗”
突如其来的动静,打破了不太友好的场面。
正式烹调开始!
但是,悉数将嫩豆腐倒进一口中华铁锅翻炒时,夏羽左手也没空着,他让北条美代子帮忙,倒进之前待用的圆面条。
左右开弓!
对于掌握【银著十锅翻】的夏羽而言,操纵两口锅子烹调菜肴不要太轻松。
《豆腐三重奏》食谱的豆腐面、勾芡豆腐这两个点,将在这一步,同时进行。
炒面没难度。
这主要看基础烹调技巧。
至于勾芡豆腐,要说的地方太多了。
挑关键讲,就是酱汁!
刚刚厨台附近的讨论声音,夏羽不是没听见。
麻婆?
很抱歉,《豆腐三重奏》从来不是麻婆豆腐,亦非追求以辛辣之味俘虏食客舌头的霸道菜品。这是一道走心流的菜,以夏羽自己的说法
扎心了,老铁。
为什么扎心呢?豆腐走心是一回事,食客品尝时,触景生情,又是另一回事。
总结起来,真正的《豆腐三重奏》,内外兼修!
内是食义,贝仙女的味道,夏羽在尝试复原。
外在,可以通过厨艺臻至完美。
酱汁这一环,夏羽力求完美,实际上,食谱在这含糊其词,没有明示厨师该搭配什么材料,制作怎样的酱汁,如此供学习者发挥的空间一下子宽阔了。
“除了寻常的油、盐、糖、姜、料酒等等材料,还有……”
夏羽目光一闪,正在酱汁的空白处,挥洒属于自己的印记。
这是夏氏流豆腐三重奏,不是什么绍安的豆腐三重奏,更非刻板遵照原版食谱烹调的复制品。
咔!
关掉阀门的声音。
第711章:天府之国(上)
咔!
阀门关掉,巅动的中华铁锅,也已经落回了灶具上。UU小说 www.uu234.com更新最快
翻炒这才短短两分钟,大火猛烧,炒面和豆腐却充分煮熟了,正待出锅装盘。
众人定睛看去,顿时心神震颤。
泛着闪耀金黄色的炒面,由少年主厨挥勺,装在了一个精致的大白色陶瓷盘上,接着,锅勺一荡,面丝铺散开来,弹性惊人,俨如一层金色的草垫,铺在白色盘子上。
炒面颜色足够吸睛,但一阵飘散的香气,又把众人鼻子俘虏了。
“我的天,这是什么味道?”
安德莉亚掩着嘴呼喊。
她鼻子嗅个不停,还没试吃品尝,眼眶居然泪光闪烁,有被气味陶醉幸福到哭的趋势。
双眸盈盈盯住锅子里,还没装盘的勾芡豆腐。
除了浓浓的豆香,安德莉亚的麟厨鼻子,竟在气味中,嗅到了名为‘锦绣’的东西。
一丝淡淡的肉香。
微甜的,是地瓜?等等,也可能是玉米!
太多果蔬滋味顺着鼻子,涌进脑袋,安德莉亚眼前似有一座锦绣的农园浮现而出,她在农园里看见了太多。
“为、为什么看似这么素淡的勾芡豆腐,滋味却可以这么丰富!锦绣!”雷哲眼睛睁得奇大。
是的。
看着夏羽把一整锅豆腐捞取出来,细致地摆在刚刚装盘的炒面上,一粒粒拼接,众人被气味熏得晕乎乎的,只觉眼前这盘子豆腐很是素白,不像麻婆豆腐有夸张似火的红色酱汁,渗流到炒面、盘子里的汁水,同样清澈无比。
“嗯,这是?!”
仔细看,还是有人发现了一丝诡异。
女主将和仙左卫门不约而同地,瞳孔微缩,发现某几块白色豆腐底下,沾染到的几片非常微小的花碎。
这是花瓣的碎末!
经过烹煮,光看这些碎末,很难辨别出到底是什么花。
似乎是得到了提醒,发现这小小细节后,女主将和远月总帅再去细嗅勾芡豆腐弥漫出来的香味,总觉得其中有一缕绵绵不尽的芬芳花蜜。
“铛!”
锅铲轻敲铁锅的声音。
“十分钟到!”夏羽给自己读秒倒计时,微笑地道,“我第三道豆腐菜品,完成了!”
“请看”
附近没人回答,一片沉醉状。
好半天。
唐玉琼才醒来,俏脸泛红霞,奋力地挤到厨台前,冲夏羽大呼道:“好像啊!”
“好像?”
“对!”她嗓音拔高了许多个分贝,“很像是某一门古食谱烹调而出的菜品!”
闻言,夏羽脸色古怪,“你是想说《豆腐三重奏》吧?”
“啊,你也知道?”
嘴角直抽。
“我现在做的,就是《豆腐三重奏》啊!”
整个人懵逼好一会,唐玉琼再度打量台子上,超大的一盘豆腐,猛摇头:“不像!完全不像嘛!”
“炒面有了,勾芡豆腐有了,豆干也不缺,你倒是说说哪里不像?”
“味道!”
“那你梦想中的豆腐三重奏,是什么味道呢?”
听到这话,唐玉琼又呆住了。
夏羽不再理会她,自己搬来几套餐具,又取来一个大勺子,装了不少炒面、豆干和豆腐,于是分别将两个碗,放在雷哲、安德莉亚面前。
“两位,请用吧!”他笑吟吟道。
两人早就被弥漫的滋味,刺激得食欲爆发。
安德莉亚不由分说,伸手夺过一碗,又持握木筷,怔怔看白色瓷碗里的菜肴,双手都在发颤,竟隐隐下不去嘴。
面、豆腐的组合,无论怎么看,风格都偏于素淡了。
可这只是视觉印象。
在安德莉亚的嗅觉世界里,碗里的美食,仿佛藏着一座浩瀚的花园,太过锦绣,太过充实,以致于她下不去筷。
“吃啊!”夏羽笑着催促。
毕竟是麟厨,且是心智强大的食霸厨师,安德莉亚一咬银牙,筷子夹起一块豆腐。
于是,这块经过翻炒也保存完整的豆腐,就在筷子上,似一团果冻,随筷子的松紧夹动变幻形状。
“豆腐过了火,弹性还这么好……简直惊人的火工处理!”
她喃喃地说,小嘴打开,吞吃这块豆腐。
唔!
一张脸表情蓦地凝滞。
“太、太滑了!”
强忍住尖叫,豆腐明明还在口腔中,安德莉亚却慌乱的发现,有什么东西,悄无声息破开她心灵的窗户,咚咚充满弹性的,坠入心灵最深处那块柔软的土地上。
豆腐本身没什么味道,硬要说,就豆香味浓郁。
然而,酱汁才是‘锦绣’所在。
只是一丝酱汁跟随豆腐块进口,安德莉亚却发现,自己口腔中,像是魔瓶打翻了,一股不可思议的多重滋味,混合爆发!
酸酸甜甜。
之前通过嗅气味,看到的农园景致,更为真实了。
酱汁无疑用了许多种蔬果营造风味。
但又不仅仅是蔬果。
心弦忽然震颤,安德莉亚眼眸水雾迷离,喃喃地道:“有花香!酱汁肯定用了某种花酱,甜甜的,是什么呢?不对,不止是一种!”
“啊,还差!还差一些!”
她再度下筷,这回,是吸溜吃进一大口的炒面。
咚!
惊人的弹跳感!
咀嚼中,安德莉亚整张脸,充满夸张表情,显然有被炒面的口感惊吓到,眼睛睁得死大,“等、等一下,这种qq软糖一样的弹跳性……”
不知不觉,炒面在口腔中消失。
女麟厨身子绷得死死的,似乎去到了一个神秘的美食世界。
“咕噜~”
见状,周围响起一片吞咽口水的声音。
雷哲对于安德莉亚,如此轻易被这道菜肴俘虏,是很震惊的。
“我依然认为,你把相当素淡的豆腐菜品,放在第三位,而不是在前两道麻婆豆腐之前,是重大的失误!”
他紧盯夏羽说。
听得出来,雷哲立场已有一些松动。
毕竟,之前他可是坚定认为,那道‘极致大魔术熊猫豆腐’,是豆腐菜品的绝唱。
“是么?”
夏羽耸肩,“话可别说的太早,容易被打脸,还是尝尝再发言吧!”
“哼!”
雷哲抓起白色的碗,“那么,就让我的食霸之胃,好好领略你的压箱底菜品吧!”
嘴对碗口,筷子就往大张的嘴巴里,送进去炒面、豆腐块。
相较安德莉亚的淑女,雷哲粗鲁的试吃状,倒也符合他本身的气质。
一口就吃进大半碗的面、豆腐。
咀嚼!
众人瞧雷哲那张脸,可以看出从质疑到震惊的精彩转换。
整张脸在持续不停的咀嚼中,完全变了形,开始扭曲。
明明口腔塞满了食物,雷哲却感觉不到一丝沉重,牙齿、舌头乃至腮帮子肌肉都处于极度松缓的状态。
“叮叮咚咚……”
突然,一阵弦乐响起,雷哲停止咀嚼,眼睛瞪得圆滚滚的。
“这是……”
一副美食画卷,在眼前,徐徐展开。
第712章:天府之国(下)
“天国!”
这是弦乐声传来,美食画卷展开后,雷哲的第一个念头。UU小说 www.uu234.com更新最快
他突然飞上了天空。
与此同时,面、豆腐和咀嚼破碎的豆干,在舌头像是冰雪融化开来,于消散之中,食物由喉头迅速流进去,消失无踪。
哗。
高空,风吹着。
弦乐声更清晰了,就算雷哲是个西方人,也可以轻易辨识出,这是二胡、琵琶和古琴三种弦乐器的混合演奏。
二胡,声音悠远苍凉,对应弹性惊人的豆腐面。
大珠小珠落玉盘的琵琶,恰恰对应豆腐干。
除了豆香,混合芋泥一起油炸,并跟面、豆腐烹炒过后,那股芋头清香可以称为一浪高过一浪,回味无穷。
最核心的勾芡豆腐,对应最为幽深的古琴。
听着琴声,雷哲惊愕地抬头,发现这片天空居然下起了花雨。
花朵一瓣瓣的,有洁白,有淡粉,花香扑鼻而至,雷哲立即心神一震,骇然道:“这味道,我怎么尝过?”
下意识地去追逐口腔的余味。
“是酱汁!”
雷哲也终于发现,这些花,与酱汁里某种神秘花香,对上了号。
难怪豆腐滑溜顺口,烹炒过后比原来还要绵软,这绝对是酱汁的功劳。雷哲万分肯定,这种花瓣,在其中扮演了关键的一环!
又一阵风,雷哲似融化了,随风而动。
云雾在身子底下散开。
一片富饶的土地,在雷哲眼前渐渐铺展开来。
翠绿的田野,一片连着一片,雷哲猛嗅那口富饶的气息,声音在发颤:“玉米,地瓜,萝卜,菜花,白菜,南瓜,土豆……”
数着自己鼻子嗅到的蔬果气息,口腔也对应的,滋生这些味道。
太真实了!
哪怕是雷哲都不禁心神恍惚,迷醉在这片富饶的天空上。
他看农人耕作,看水车轮转,看田地上的老牛悠闲吃着青草……
一股名为充实、沉甸甸的情绪,占据心头。
半晌。
“饱了吗?”
有个声音问他。
雷哲睁开眼,甩掉眼中的富饶景致,一张脸恢复冰冷。
“抱歉!”他目中透着淡淡的讥诮,“麟级的食霸之胃,可不会就此满足……你的构思确实精巧,但你没听过么,再如何精湛的技巧,都不如力量来的直接!”
“呵,终究是区区特厨,料理中缺少了真正麟级那种直震灵魂的厨艺力量,单靠技巧、素材的堆砌,别妄想弥补!”
“承认失败吧!”
他就淡淡凝望夏羽。
啪!
这时候,旁边的安德莉亚,却放下白色的碗,抽抽噎噎,吸鼻子,腾出手擦拭眼角的泪。
她哭了,俏脸可见不少湿迹。
雷哲登时怔住。
安德莉亚没看他,吸鼻子地给予试吃评价:“说实话,我不知道该怎么评价!”
声音隐隐发颤。
夏羽耸肩不可置否的样子。
“您具体点说!”青木宗太却急了。
“对,比如刚刚那花香,到底是什么?”唐玉琼附和,同样心急如焚。
“花香?”
安德莉亚瞧夏羽,也不太确定,“那是一种花酱吧?”
夏羽摇头,站在厨台里,搬出3个小巧的,容易被人忽略的小玻璃瓶。
一瓶是淡淡金黄,里面漂浮着花碎,有液体,看来是瓶花酱。
第二瓶,却是些果脯蜜饯。
第三瓶,更直接,贮藏了花瓣。
“这是桂花酱!”女主将指向第一个瓶子。
“第二个是……梅干?”
“答对了!”夏羽对女主将竖拇指。
“那第三个呢?”
桂花酱、梅子果脯是营造勾芡豆腐酸酸甜甜滋味的素材,众人不难理解,但第三种花瓣材料,没人看出是什么。
“木芙蓉!”夏羽也没藏着掖着。
“诶!”
唐玉琼惊呼,“这种花也能食用吗?”
对于木芙蓉这种花卉,雷哲、安德莉亚等西方厨师是懵逼的。
木芙蓉也算是中华原产,后来传到东瀛和东南亚各地,总之,就算在东亚区域也只有少数对食用花卉有研究的厨师,才清楚它的真面目。
女主将一怔后,就说道:“木芙蓉的确可以食用,我曾经就用它为素材,创作一门芙蓉花茶碗蒸菜品。这种食用花卉,配合蛋、豆腐之类的食材,可倍增口感,软滑爽口。”
一阵沉默。
“这些材料,你早就备好了?”堂岛银问。
“咳!”
夏羽只是咳嗽,没作回答。
他总不能说,自己早为这次的开店,准备了绝招。
既然《豆腐三重奏》几天前就入手了,且在有琢磨研究的基础上,夏羽估摸着系统会弹任务,自然备一手,有备无患。
果不其然,这一手准备正撞上了枪口!
“不提花这些!”
安德莉亚摆手,目光炯炯道:“你烹煮豆腐时,是用了蔬菜高汤吗,为什么蔬菜风味那么充沛……甚至可以形容为锦绣!”
夏羽正要答,却被一个冷哼打断。
“什么锦绣,不过是素材的胡乱堆砌!”
雷哲道:“我可不认同这种用一堆似是而非的素材,乱炖一锅,烹煮而成的菜品!没有任何的条理!而论食材,单单霜降豆腐就可一力降十会,把这些什么锦绣滋味击溃!”
“真是失望!”
他大开嘲讽:“我还以为是什么惊人的绝唱,谁知道,只是用普普通通的材料,做出来的普普通通……”
“呃!”
话到这,就被阻止。
“一碗不行,那就第二碗!”夏羽端起另一碗的菜品,递到雷哲面前,嘴角勾起玩味的弧度,“你这个抱着挑刺立场的家伙,敢再吃吗?”
泥人也有三分火气。
安德莉亚没潜在的心理抗拒,于是沉沦了。
但雷哲的抗药能力显然不差。
夏羽的想法就很简单,没有下药不能解决的事情,如果一碗不行,那就第二碗,实在不行,那就一整盘吧!
“别作无谓的挣扎了!”
雷哲哈哈笑道。
“吃吧”
“也罢,让你彻底的死心!”
接过第二碗,雷哲继续之前的粗鲁吃法,一口就吞进大半的面、豆腐。
讥诮的笑容僵在脸上。
还是那片富饶的土地,但与之前不同的是,雷哲视野中,多出了一座古老沧桑的中华酒楼。
楼正门,挂有一块牌匾,写有‘菊下楼’三字。
蓦地,雷哲目光被一个女子吸引。
她容貌不算精致,身上也是寻常人家的荆钗布裙,可那份独特的温婉柔美气质,简直活脱脱的仙女。
这女子正推开门,看见雷哲,顿时招呼柔声道:“客官您用餐吗?”
雷哲都不知道自己怎样进店的。
一盘冒热气的豆腐菜品,放在面前的桌子上,他吃了起来,可额头冷汗却是越流越多。
筷子重逾山,不,应该是筷子夹起了如山岳沉重的豆腐块。
豆腐咽在嘴里化开,深深钻进喉头沿食道,坠进幽深不见底的胃世界,可雷哲惊恐发现自己的胃袋,正迅速地膨胀。
咚!
咚!
胃世界正在崩坏,之前听闻的悦耳弦乐,竟变成了杀机凛凛的战曲。
“为什么!”
终于仓皇丢开筷子,雷哲坐不住了,声音在菊下楼内回荡:“为什么它可以撑满我的食霸之胃!普通的食材,普通的菜品,根本就不可能!”
一个幽幽的声音回答:
“因为,它承载着一种味道!”
旁边,有个少年凭空冒出,那位温婉的布裙女子,只是在微笑,并在少年身畔,渐渐地变淡,最终消失了。
扑通!
雷哲被沉重的胃袋压垮,跪倒在地。
少年背他而行,去把店门推得更开阔了,指着门外的风景,“而且,你吃下去的,是这片富饶的土地啊,它叫天府之国……”
第713章:进度过半
“我吃下去的世界,叫天府之国?”
扑通。UU小说 www.uu234.com更新最快
雷哲身体垮下,胃袋就像是膨胀的气球,太撑了,甚至会爆炸。
但他甩甩头,仔细去感觉,胃袋只存在虚无的气,哪有什么被食物塞满的景象,一切都是虚幻、虚假的。
“可恶!”
愤怒的麟厨师,毅然唤醒体内潜伏的美食恶魔,“看我把这些虚假的世界,通通吞吃!吃掉!消化!”
现实中。
雷哲的挣扎看似过了很久,但以现实的时间,不过刚刚试吃。
“嗯?!”
正在端详菜品的切仙左卫门,忽地抬头,对脸色变幻莫测的雷哲,投以一记凌厉目光,似在警告。
凯瑟琳、安德莉亚亦第一时间感应到了什么。
“这个疯子!”
安德莉亚脸色微变,低骂。
凯瑟琳扫一眼四周密集的镜头,目光闪烁,正要开口喝斥,谁知突兀地,雷哲吭哧喘粗气,睁开眼,噔噔退了两步,那姿态无比仓惶。
“我体内的恶魔呢……”雷哲额头流冷汗。
“出来!”
他喊。
“给我出来!”
继续喊。
身体仍是极度的松弛状态,雷哲发现了,自己强装出来的歇斯底里,显得如此的色厉内荏。
不止身体安定,似停在了港湾中,满满的温暖。
就连心灵,也被一股奇异的光照亮。
“膨胀的温暖!”
雷哲怔怔摸着手臂。
皮肤,正在冒起鸡皮疙瘩,说明他此时内心情绪的波动,有惊喜,也有陌生。
惊喜的是,自己无比满足。那所谓的食霸之胃,真的吃撑了,简单用两个字形容
满足!
而陌生感在于,他居然因为这种满足,有了幸福的感觉。
“不!不该是这样的!”
雷哲的厨师理念,遭受了严重挑战。
“别疑神疑鬼了,一句话,还要吃吗?”
一个声音打断。
面前突然递来了一个小餐碟,豆腐、炒面和黑乎乎的豆干,映入眼帘,雷哲嗅扑鼻的浓香,面色渐渐地缓和。
“不”他严词拒绝。
“那我可拿走了啊!”
手就要缩回去。
“等等!”
稍显气急败坏的,探出禄山之爪,死死扣住夏羽的手腕,雷哲恶狠狠地瞪他,“这是我的食物,你凭什么拿回去?”
见雷哲那似能杀人的眼神,夏羽心下偷乐。
看。
管你什么麟厨师,什么美食会巨头,拥有什么异于常人的所谓的食霸之味,还不是乖乖匍匐在他脚下。
哦,应该是匍匐在他食物下,乞求。
“很抱歉,雷哲先生,你似乎没付钱的打算,这盘菜不算是你的。再且,你刚刚吃了两碗,我就不多计较,算是赠品给你祭牙的。”
夏羽作势,要把盘子收回。
“不要”
雷哲整个人往前探出身子,要抢夺食物的样子。
“你确定自己还吃得下?”夏羽一个闪身,躲开几步,隔厨台淡定地瞧他。
“不要小瞧我的胃口!”
一双眼睛紧紧盯住夏羽,雷哲肩膀在抖,仿佛在竭力忍耐着什么。
“那你,得到了满足吗?”
听到这么问,雷哲愣了一下,对上夏羽含着玩味的眼睛,又察觉到附近那些视线,脸上顿时火辣辣的,羞耻感促使他恨恨地答复道:“满足?做梦去吧!”
“告辞!”
夏羽转身就走,没一点扯皮的打算。
他很忙。
至于什么地产文件袋,抱歉了,今时不同往日,他有的是实力自己挣来一笔巨款置地发展,何必吃什么嗟来之食。
四周寂静。
众人愕然,看掉头去烹调食客单子的年轻主厨,再看杵在原地,气得发抖整个人都要炸了的雷哲,想笑,却又碍于食霸厨师的地位身份,不敢笑。
“哈,哈哈,哈哈哈……”
可同辈的安德莉亚,就没顾忌了,笑得前仰后合,眼泪都出来了。
雷哲阴沉地盯她。
“喂,你的什么食霸之胃呢?”安德莉亚拭眼泪打趣。
“哼!”
“哼什么,想走就赶紧走,这里没人拦你”女巨头继续用言语挤兑。
“哼!”
雷哲却动也未动。
安德莉亚也不理会他,“那这盘子的豆腐,就由我独享了!”
看着剩下一半食物的大盘子,双目发亮。
……
不知不觉间,临近夜晚十二点。
夏氏中华楼的生意,由黄金时段的火爆,到打烊前的冷清。
至于门外的长龙队伍,早就由乾日向子去解释驱散了,对这些头一晚就赶来支持的忠实顾客,夏羽自不会冷遇,每个人发了一张用餐券,明晚可凭餐券优先排位,并在结账时享有九折的优惠。
“夏主厨,谢谢招待!”
门口,大学生头子相川辉,领社团学生们,受宠若惊地向亲自将他们送出门的主厨,齐齐鞠躬。
“吃的还满意吗?”夏羽笑问。
“满意!”
“太幸福了!”
“谢谢您!谢谢!”
学生七嘴八舌回答,从他们语气、神情,看得出来,今晚他们确实得到了满足。
夏羽目送一群学生离开。
不过,一名女学生掉队了,她掉头而回,什么也不说,往夏羽手中塞了一本画册,像是受惊的小鹿跑了。
这女生叫青木优梨子,也算是熟人,夏羽记得她。
“画册?”
还没翻开册子的闲情逸致,夏羽回头,却撞上一脸打趣之色的乾日向子。她哇的夸张喊道:“今晚夏主厨可是收获满满啊!”
听到这意有所指的话,夏羽眼也未抬,跨过门槛。
四宫小次郎候在这,指向还有人影的一楼,低声道:“那几位都在等你。”
“嗯。”
夏羽应了声,却在这时沟通系统。
“清算任务!”
嘀。
顿时,视野被系统文字挤满。夏羽倍感期待。
今晚雷哲搞事,却如同一个送财童子,有两个任务的触发与他有关。
“任务麟级食霸之胃(已完成)。”
“任务三重奏的初演绎(已完成)。”
“总计获得15个天赋点。”
“获得【极限强化药丸】*1。”
“【食霸之胃】项目已可解锁,是否立即解锁?”
美滋滋。
立刻把刚到手的15个天赋点,加给【厨之心】天赋,于是资料更新:
“【厨之心】(紫→金),升级进度:55/100。”
锵!
令人意想不到的是,当进度条过半,一声金属质感的提示,响彻夏羽双耳。
天赋图标,渡上了一层淡淡的金色。
而且,资料栏多出一排标注小字:
“该天赋与金色食谱结合使用,已可衍生完整的食义。”