第165章 品格
第165章品格
“你问我现在市面上什么红酒比较好？”正坐在mí迭香的前厅里，边品着红酒边享受着牛排宵夜的赵飞，用手中的餐叉指着自己的鼻子说道。
“这不是废话的吗，不问你，难道我还去问别人，都这么晚了，那也得别人理我才行啊。”翻了个白眼，想着对方手里还有支红酒没开的秦晓伟很有种抢下来送人的打算。
仿佛是感觉到了自己兄弟的眼神有些不对，赵飞一把抢过桌子上的酒瓶抱在怀里，一脸防备地说道：“我说木头，这酒已经送给我了，就别想再拿回去。”
知道就算自己拿回来了也是不够送人用的秦晓伟，摇了摇头说道：“得了吧，就你这点酒，我要了也没用。不过，这酒你以后可别当着外人喝了。”
“我擦，这话我就听不懂了，我自己的酒为什么还是偷偷mōmō的喝？别跟我说，这酒不是你酿的，而是你偷的吧。”赵飞嬉皮笑脸地说道。
“偷你妹啊，实话跟你说吧，这酒我不是还有四支吗，今天请学校的人吃饭时正好碰上杨万里了，所以，就送了对方两瓶，可没成想一送送出问题来了。”说着，秦晓伟苦着脸将事情的经过都说了一遍。
当然了，他自然不会将自己考虑到酿酒成本怕麻烦的原因说出来，而是找到了一个怕对方觉得酒不好，这才会说这酒是别人送的理由。
而对于这一点，赵飞到是并没有多想。毕竟这年头送礼也是mén学问。如果不能投其所好，那就只能走价格路线，不求最好但求最贵。
“我说呢，搞了半天你准备工作没做好啊。这也不能怪人家，要我说陈市长与沈市长那边确实应该送，反正有xiǎo馨的关系在，送点酒也没人会说什么。”
“更何况，上次的事情虽说是这两位借题发挥，不过，怎么说也确实帮我们店里解决了大问题，于情于理都应该送点东西感谢一下才是。”赵飞沉yín了一下之后，正sè说道。
知道对方说得有理，确实是自己没想到的秦晓伟苦着个脸说道：“我也知道是这个理啊，可问题是这个时候叫我到哪里去找到合适的酿酒葡萄？”
“更何况，这酒我都说了不是自己酿的，万一让那杨的发现那不是糟了。再说，就算有了材料，这酒酿起来也不是那么简单的啊。”
“切，这算什么大事儿，很好解决啊。”一脸自信的赵飞品了一口杯中红酒，又切了一块牛排塞进嘴里说道。
“我擦，别卖关子了，到底怎么办，你说啊。”秦晓伟瞪着眼睛说道。
“我要十支”赵飞趁火打劫，漫天要价道。
“我十你一脸如果有合适的材料，顶多给你两支，这酒酿起来太麻烦了。”秦晓伟落地还钱道。
“那可不行，太少了，根本不够喝。最少也得八支”
“八你妹啊，四支，再多不可能了。”
“别啊，大家兄弟一场，有好东西自然要分享不是，一口价，六支”
“你还好意思跟我说兄弟一场，有办法你不说还要落井下石，我六你大爷就五支，爱要不要，不行我另想办法。”秦晓伟火大地说道。
“成jiāo嘿……”看到谈判结果远超自己预料的赵飞，果断地说道。
“我擦”看着那张笑得跟刚出笼包子一样的胖脸，秦晓伟真的有种想抄起酒瓶砸上去的冲动。
其实这二人也知道，以两人之间的关系，别说五支红酒了，就是五十支，只要能酿得出来，也不是问题。而刚刚那番讨价还价不过是从学校起就已经习惯的一种增加感情的方式而已。
眼瞅着达到了自己的目的，赵飞也就没再卖关子，而是说道：“我这里有三个方法供你选，具体选哪个，你自己看着办。”
“行啦，别废话了，你到是快说啊。”秦晓伟说道。
“第一个方法最省事，你直接在市面上买几瓶顶极的红酒做为礼物送过去就行了。反正，你做为一个xiǎo辈，只要礼敬到了，没人会在意你送的到底是什么。”赵飞竖起一根手指说道。
只不过，他什么手指不好竖，偏偏竖的是中指。这让秦晓伟又是好气又是好笑。
“快说，第二个方法呢。”
“第二个方法吗，就麻烦点了。得你去市场上找到能够酿酒用的葡萄，然后自己再酿一份出来就是了。不过，个人觉得即便原材料不是问题，可时间上恐怕也来不及。”赵飞说道。
“屁话，这要你来说，我自己也知道。”有些失望的秦晓伟说道。
“别急啊，我这不是还有第三个方法没说得吗。”原本还打算卖个关子的赵飞，眼瞅着自己好友脸sè不对，生怕刺jī对方的他果断地说道：“第三，你干脆在市场上买点现成的红酒，然后自己加工一下，不就行喽。”
这三个方法一说，秦晓伟到是冷静了下来。
要说，这三个方法对他来说其实都能用，特别是最后一种方法，更是自己未曾想过的一个好方法。
毕竟用葡萄加工成酒，然后再通过时间流速窖藏到二十年，所需要消耗的系统金币怎么也比直接将成品酒优化与窖藏来得多。
而第二个方法，虽然眼下这个季节葡萄确实不太好找，但用点心还是能找到的。实在不行，还可以直接去葡萄酒产地找点纯葡萄汁，就是麻烦了一些，不值当。
至于第一个方法，说起来到确实是最省事。直接huā点钱买个好点的红酒送过去也tǐng不错。可问题是，之前秦晓伟都已经送了杨万里两支了，这样是送的不一样，问起来恐怕更是麻烦。
所以，思来想去，他最终还是决定采取赵飞所说的第三种方法。反正之前自酿葡萄酒时，酒瓶也好酒标也罢，还有瓶塞酒帽什么的，可是存了不少在出租屋里，只要找到合适的成品酒，加工一下也就行了。
“胖子，我看还是第三种方法好点。虽然麻烦了一些，可既然我都送了两瓶给杨万里，后面还得再送两瓶给蒋jīng忠，这要是送给陈市长与宋市长的不一样，万一被问起来恐怕不太好吧。”深切体会到谎言恶果的秦晓伟无奈地说道。
“没错，我也是这么想的。嘿……反正木头你的酿酒技术很不错，而这种偷梁换柱的事情相信更难不住你吧。”边品着酒的美妙滋味，赵飞边笑着说道。
“可问题是，找什么酒合适呢？”一想到市场上那些用香jīng与和酒jīng勾兑出来的假冒伪劣葡萄酒，秦晓伟可不想到时候送出去的酒也是这种。
“这到是个问题，不过，你要是不放心国内的成品酒，干脆就买进口的红酒就是了。对了，正好顺便买点干白加工一下，正好以后可以换换口味。”赵飞一边建议一边还不忘为自己谋点好处。
“干白？”从自酿葡萄酒至今，秦晓伟还真没想过酿点白葡萄酒出来。不过，胖子所说的进口酒到是提醒了他，毕竟这是送给两个市长的，贵点总没错。
至于干白的事儿，他也记下了，毕竟即便不便宜对方，自己nòng点喝喝也是不错的选择。考虑到自己虽然并不是很懂红酒，但有辨识术在到也不怕买到假冒伪劣的货sè，所以这家伙问道：“我说胖子，这进口红酒哪里品种比较全？”
“晕，这也要问啊，那些大型的超市卖场里不就有的卖吗？要是你嫌那边的贵或者品种不全，完全可以在网上找到几个专业做这行的店家啊。”赵飞说道。
对于那些大卖场，秦晓伟可没什么好感，毕竟近段时间新闻上可没少播这些超市里卖过期货、变质货甚至是假货的消息，所以，最终他还是通过网络找了几家做进口酒生意的商家。
还没别，不接触这行不知道，接触了以后还真让吓了一跳。这做进口酒生意的人还真不少，光是金陵本地，随便查查都是上百家做这个的。
一通筛选之后，秦晓伟最终将目标锁定在了三家离mí迭香不算太远，规模虽然不大，但口碑却都不错的商家。
当天晚上，他也没放松自己，依旧将培训空间里的时间流速调整到了现实时间的十分之一，然后开始了第二个晚上的自虐特训之旅。
第二天上午，跟厨师学校那边打了一个招呼之后，才上课一天就旷课的秦晓伟，开着自己的SRV跑到了头天晚上联系的三家专mén卖进口红酒店中各转了一圈。
由于事先在网络上做了功课，所以，这酒选起来到也不算太难。除了产地之外，是否由百分百葡萄汁酿造，葡萄的品种，酿造的年限也都很重要。
好在，秦晓伟有着辨识之术做为帮手，所以一圈转下来，并没有被另外两家以次充好，或者光推荐高价货的商家给忽悠住，最终将目标锁定在了一家名为品格的卖家。
品格，除了是指品味格调之外，也隐喻了做生意要有品格的含义。
可就在秦晓伟在那一排排摆着琳琅满目的红酒、白葡萄酒甚至其它各种洋酒的展架与货架前流连忘返时，突然一个熟悉的声音自背后响了起来：
“木头，怎么是你啊。”
第166章 孔霆勋（1）
第166章孔霆勋（1）
沈星婷最近过的其实也tǐng郁闷，毕竟之前她本想借着难得的机会满足一下自己当新闻记者的梦想，可没成想，梦想是美好的，现实却是残酷的。
新闻没报道成也就算了，还被人打了一巴掌，脚也崴了，即便她的父亲找到了一个只被圈子里人所知的老中医高手，可这位也被禁足了快一个星期才恢复自由。
这脚上的痛苦也就算了，最可气的是她从xiǎo都没被人打过，就算罪魁祸首已经伏法，还有当初那个开xiǎo差的新闻车司机也在事后被电视台给开除了，可沈星婷依旧相当的郁闷。
这不，身体总算没事了之后，好不容易缠着自己父亲恢复了工作，可头一回出mén做节目结果迎头就碰上了熟人，还是当初最起码也要为自己的伤承担一部分责任的另一个受害者。
“沈大主播，这么巧？你这是来做节目？”正被那琳琅满目的红酒给看huā了眼的秦晓伟，在听到有人喊自己的外号时，转过头一看原来是熟人，于是连忙招呼道。
“是啊，听说这边的进口酒很不错，所以就过来做一期关于红酒的节目。你呢？来买酒的？”看着眼前这位长相普通的大男孩，沈星婷不由纳闷安馨到底喜欢对方哪一点。
“对啊，想买点红酒，这不，品种太多，看huā了眼，真不知道该怎么选呢。”感受到对方眼里那一丝莫名神sè的秦晓伟，指了指那些货架上的酒，不动声sè地笑道。
“那还不简单，我刚刚约了这个店里的经理，他一会儿就过来，你想买什么酒，到时候让他给你推荐就是了。”沈星婷笑了笑，说道。
要说这位与秦晓伟其实也不并怎么熟悉，毕竟她当初也就是与安馨处了很短的时间，不过，有着旺顺快餐的事情摆在那里，这俩nv的认识的时间虽短但关系处得却是tǐng不错。
而秦晓伟吗，如果不是顶着个安馨男朋友的身份，虽然以沈星婷的xìng格还不至于迁怒对方，但顶多也就只会把秦晓伟看成是一个白手起家，凭借凭借着一手好的厨艺短时间之内就闯出了一番事业的成功大男孩罢了。
虽然她也知道安馨这一去到现在都没有回来，可以她从xiǎo在家受到的熏陶，也知道感悟这种事情一天没有落实一天也就不好说，所以，对于秦晓伟，这位虽然不至于去结jiāo，但当个普通朋友还是没问题了。
“哦？那可就太谢谢沈大主播了，我正愁不知道哪种酒最好呢。”刚刚用了辨识术之后，发现隔着琉璃瓶居然无法探知里面酒液品质的秦晓伟，连忙笑道。
“这有什么好谢的，不过是举手之劳罢了。对了，xiǎo馨那边还没有消息回来吗？”摆了摆手，沈星婷边从货架上拿起一瓶红酒，边装作不经意地问道。
“唉……确实还没消息回来，电话打不通、短消息也石深大海，我真担心xiǎo馨她会不会出什么事儿了。”一提到自己的nv友，秦晓伟眼神中一阵黯然地说道。
“哦，这样啊。其实你也别太着急了，xiǎo馨她家规矩多，这一趟回去难免会比较麻烦，相信要不了多久就会有消息过来的。”感受到对方情绪的沈星婷，不由劝道。
其实，在她看来，眼前这位大男孩虽然长相tǐng普通，可也算是个tǐng有本事的人。在跟安馨相处的时间里，沈美眉可是把秦晓伟创业的过程了解了一下。
能从一个xiǎǎo的烧烤摊开始，到开了mí迭香，最后还nòng了一个快餐美食的品牌出来，而且生意也是越做越红火，光是这份能力就不是那些只知道靠家里的官二代、富二代强太多了。
如果不是身份过于悬殊，沈星婷到觉得能找到这么个有能力、也会赚钱，更会疼人的大男孩当男朋友，对安馨来说其实也是一件值得庆幸的事情。
“呵……我不急，而且我对xiǎo馨也很有信心，眼前暂时的分离只不过是为了以后长久的相聚而已。对喽，沈大主播，我还没谢谢你呢。”说到最后，秦晓伟话风一转，笑道。
知道对方不想谈论这个话题的沈星婷不由意外地说道：“谢我？我有什么好谢的。”
“当然要谢，要不是你当初仗义出手，我那间mí迭香早就被人给砸了也就算了，要是xiǎo馨受到什么伤害，我可真就得愧疚一辈子了。”秦晓伟正sè说道。
其实这话也不错，当初要不是沈星婷“舍身”吸引了那个脱身想冲进店里的húnhún，恐怕那时候受伤的就不会是她，而是正在店里继续打电话报警的安馨了。
“算了吧，我那会儿也不过是看不下去这些人目无王法罢了，再说，我也没帮上什么忙，顶多也就是一个受害者而已。”一想到自己挨的那巴掌，沈星婷就一肚子火。
其实她也知道，当初自己也是一时冲动才想着去做个现场报道。可没成想，报道没成还挨了一巴掌并崴了脚。而事后也是自己父亲动的手，跟她是半máo钱关系也没有。
“话不是这么说的，对了，沈大主播……”
还没等秦晓伟说完，就见沈星婷摆了摆手说道：“我说你就别一口一个沈大主播了，以你和xiǎo馨的关系，还是直接叫我婷姐吧。”
“哦，婷姐，我知道这次的事情您的父亲也帮了不少忙，一直想感谢一番却不得其mén而入，正好碰巧得了一些tǐng不错的红酒，希望沈市长能收下。”眼瞅着正主当面，秦晓伟趁机说道。
“还是别麻烦了，你的谢意我回去之后会转告他的，至于东西我看还是不用了。”误会对方是想借机接关系的沈星婷，眼中不由闪过一丝鄙视的神sè说道。
感受到对方眼神的秦晓伟暗中苦笑一声，然后一脸坦然地说道：“婷姐，你可别误会，我并没有想跟您父亲拉关系的想法，只是单纯的想感谢一下。”
“你放心，我也不会厚着脸皮找上mén，到时候麻烦婷姐你帮忙转送一下就行。这酒不但您父亲会有，陈市长那边我也会送。”
“哦？”听了这番话，感受到对方真诚的沈星婷，先是一愣，然后知道自己恐怕真是误会对方了，于是有些不好意思地说道：“这样啊，那行，到时候你把酒给我就成了。”
只不地这，她也没把这所谓的tǐng不错的红酒放在心上，毕竟在这位看来，眼前这个大男孩明明不懂红酒，哪里知道什么是好什么是不好。
“呵……那就好。对了，婷姐，刚刚看你貌似tǐng懂这些酒的，不知道你能不能先给我上上课，也免得我一会儿在那经理面前太丢脸了。”
虽然知道对方没把自己的红酒当回事，但事情能这样秦晓伟也不奢望其它了，反正在他看来，以对方家里的条件，自己这种xiǎo虾米送的东西人家多半也看不上，人情送到了也就行了。
不得不说，这家品格酒坊的生意模式跟别家就是不同，秦晓伟与沈星婷在这里说了半天的话，即没人过来驱赶更没有营业员上前做些推销的工作。
两百多平方的店面里，除了琳琅满目的各种进口酒还有雅致的装修之外，空气中还流淌着淡淡的清雅音乐，静谧的环境让人很是放松。
至于那些nv营业员则亭亭yù立的站在不同的区域，方便顾客随时询问一些问题。那甜美的笑容以及和气的态度，丝毫不会给人监视的感觉。
偶尔有些顾客从外面进来，老客们不是直接奔向自己所喜爱的品牌柜架前挑选自己想要的酒，就是找到熟悉的营业员办理购物的手续。至于，那些新客则会象秦晓伟一样，被这琳琅满目的各种酒给nòng得流连忘返起来。
而对于秦晓伟的要求，沈星婷也没拒绝，而是将对方带到几个自己比较熟悉的品牌货架面前，拿起红酒开始普及起一些相关的专业知识来。
也就十来二十分钟的时间，秦晓伟到还真从对方身上学到了不少有关葡萄酒的一些鉴别xiǎo窍mén，以及一些关于各种酿酒葡萄的不同之处。
在一连看过几个以前听都没听过的葡萄酒品牌的红酒与白葡萄酒之后，他不由问道：“婷姐，你这次作节目怎么没见象上次那样带摄像师啊？”
“哦，我这次来也算是打个前站吧，具体的节目要明天才能过来拍。毕竟人家也要做生意，不提前约一下终归不太好。”将手中的红酒放回架子上的沈星婷说道。
“原来如此，不过，能让婷姐你等这么久的人，这家店的经理不会也是什么大人物吧。”看了看时间，发现不知不觉当中二十分钟都过去了，秦晓伟不由笑着说道。
“你还好意思说，这家伙还不是跟你一样，都喜欢当甩手掌柜。成本也不见个人，也不知道跑哪里huā天酒地去了。”说到最后，沈星婷的语气明显有些又爱又恨的意思在里面。
“晕，看来这两人之间有jiān@情啊。”明显感觉到对方情绪的秦晓伟当即摆着手说道：“婷姐，我可真冤枉，我以前当甩手掌柜可不是出去huā天酒地的，我那是真的忙。”
“哼”也从安馨那边听到一些事情的沈星婷，虽然明知道对方说得不假，可脸上还是一脸气呼呼的模样。
而就在秦晓伟有些不知道该怎么说下去的时候，突然就听到一个磁xìng的男声响了起来：“哟，到底是谁欺负了我们的沈大美nv，真是不可饶恕啊。”
第169章 请客
第169章请客
由于晚上请了人到店里吃饭，秦晓伟思来想去最终还是决定关心迎客。也省得那些顾客在，太过吵杂不利于大家沟通感情。
当然了，之所以这样做，也是他真的起了与那个孔大帅哥结jiāo的意思。都说酒品是人品，虽然才接触不久还不好说什么，但就目前来看，对方确实能成为一个不错的朋友。
至于购买的那一红一白两种葡萄酒，秦晓伟到是没费什么功夫就给“处理”成了自己那个子虚乌有的朋友所提供得酒。
反正从酒瓶到包装甚至包括酒本身，都已经彻底的改头换面。相信即便以孔霆勋这个酒徒亲自品尝，那好不少的品质与口感，他也分辨不出来自己喝的其实就是自己酿的酒。
等中午的生意过去之后，秦晓伟早早的就把下午有人包场的告示牌给贴了出去。甚至，为了不让那些老客白跑一趟，他还特意准备了一些优惠券给来客以表歉意。
由于这次要招待的客人多半都有些来历，所以，在食材上他也没有吝啬。除了几个经典的中式菜肴之外，还特意采购极品的牛排，准备显摆一下自己最强的烤菜技艺。
原本秦晓伟还以为孔霆勋与沈星婷两人来得不会太早，可没成想当他电话给后者说自己那个朋友已经把酒送过来之后没多久，这两人就出现在了mí迭香里。
“嘻……我说木头，你这身厨师打扮还别说，真得有些xiǎo帅，难怪我那妹妹硬是看上你了。”打量着眼前一身干净整洁厨师套装的秦晓伟，沈星婷笑着说道。
“呃……婷姐，xiǎo馨看上得可不是我这普通的外表，而是那一手可以拴住她嘴与胃的厨艺。”迎出来的秦晓伟，mō着自己鼻尖说道。
“哦？这一点我到是也听xiǎo馨说过，可惜，之前有事耽误了，居然没亲自尝试一把真是让人遗憾。不过……嘻……今天可就看你表现喽，关键时刻千万别掉链子啊。”沈星婷笑道。
“放心吧，今天务必一定让婷姐与孔哥你们吃得好吃得饱。”秦晓伟一脸自信地说道。
而站在一旁孔霆勋因为是第一次来，在打量着mí迭香里的布局之后，这才说道：“木头，你这店不错啊，只不过，头一次上mén居然让你停业接待，实在是过意不去啊。”
“孔哥你这么说就见外了，赚哪天不能赚？朋友才最重要不是，你们能来我就已经很高兴了。”一边将两人请到已经腾空出来的前厅中，专mén摆放的饭桌前坐下，秦晓伟一边说道。
“就是就是，xiǎo馨可是我的好姐妹，木头又叫我一声婷姐，来这里一点也不用客气，就得让他好好招待才行。”一旁的沈星婷也笑着说道。
等三人一番寒暄之后，这才坐下。
“来来来，我介绍一下，这位就是我的死党赵飞，婷姐你也见过，孔哥，你和婷姐一样，就叫他胖子就行了。”秦晓伟一把拽过正在往桌上送点心，客串跑堂的赵飞说道。
“嘿……婷姐，孔哥，头一回见面，请多多关照哦。”赵飞笑着说道。
“嘻……胖子，几天没见你好像又长胖了啊。”看着眼前这个不起眼的胖子，到是知道对方一些背景的沈星婷笑着说道。
其实她也tǐng不解，要说安馨看上秦晓伟是日久生情的话，那这个胖子明明有不错的家世，可为什么非要跟这么个普通人hún在一起，而且貌似两人的关系还非常得好。
“哪有，我昨天才秤的体重，可是足足比以前可轻了不少呢。”赵飞叫屈地说道。可惜的是，那“丰满”的体型实在是一点说服力也没有。
不得不说，这家伙虽然长得胖了些，但自来熟与活跃气氛的能力还是很不错的。只是一会儿的功夫就凭借着那三寸不烂之舌与沈星婷和孔霆勋熟悉了起来。
由于时间还早，这时候吃饭肯定也不是切实际的。再加上厨房那边已经jiāo由两上厨工在准备了，秦晓伟这个当主人的自然要陪着两个客人好好聊上一聊。
“我说木头，刚刚听星婷说你朋友把酒送来了？能不能先拿出来让我那个见识一下？”闲聊了一会儿之后，孔霆勋这才道出了自己真正的目的。
“哎呀，你看我到是把这事给忘了，孔哥你稍等啊。”说完，秦晓伟将事先放在吧台内的酒直接拎了一箱过去，然后又说道：
“婷姐，这酒我那朋友说还不错，只是数量少了些，一种准备了六支正好凑成一箱，晚上你走的时候就直接带走吧，您父亲那边还请帮我转达一下谢意。”
看着那标着品格酒坊的包装箱，沈星婷不由笑着说道：“我说木头，你这酒不会就是直接从霆勋那边买回来的吧。”
“当然不会。”边说秦晓伟边将改头换面的酒从箱子里拿了出来，说道：“我这不是没包装吗，总不能让婷姐直接带酒瓶子回去吧，所以，只能借孔哥的箱子装了。”
一旁的孔霆勋接过那瓶标签包装都跟上午在品格酒坊里试的那瓶完全一样的红酒细细地看了看，然后说道：“木头，能开来尝尝吗？”
“晕，当然能尝，不但要尝，还要大尝特尝，反正送婷姐父亲还有另一位长辈的酒我都已经准备好了，就是把这箱酒全喝了都没事。”秦晓伟拍了拍酒箱，说道。
说完之后，他很利索的将一红一白两种葡萄酒全都打开，然后接过胖子递来的高脚红酒杯，将放在每个人面前的两个杯子都倒上。
经过加工坊的处理之后，红酒的颜sè虽然要比原来的稍淡上一些，可sè泽却更显纯净，在mí迭香灯光的照shè下散发着mí人的sè彩。
而白葡萄酒则是呈现出一种淡淡的金sè，当然了，这里也有个误区，看～书*就有人会认为红酒以红sè为主，那白葡萄酒自然也是以白sè为主了。
其实并不是这么回事，白葡萄酒的颜sè不是白sè，就跟白葡萄的颜sè不是白sè一样。白葡萄酒的颜sè一般为淡黄sè，有近似无sè或黄sè、金黄sè。
特别象秦晓伟刚从孔霆勋手上买回来这种用一种名为霞多丽的酿酒葡萄酿出来的白葡萄酒，会随着储存时间的增加使其颜sè越来越金黄sè。
不得不说，在光线照shè下的这淡金sè白葡萄酒，相对于宛如红宝石般的红葡萄酒的深邃与优雅来说，更平添了几分的贵气。
好酒当前，在座的四人也没说话，就连原本很受顾客欢迎的那些xiǎo点心也在此时失去了往日的吸引力，而是各自举杯，或观、或闻或品的细细口味些眼前的酒来。
相对于赵飞的习以为常和沈星婷只是略为惊讶而言，孔霆勋在尝过这两种酒之后，这心中的震撼却是相当得大。因为他发现，这酒并不是国内或者国外的那个品牌酒，而更象是跟自己一样huā心思自酿的酒。
而且，和上午那瓶味道虽好但总有些怪怪的感觉不同，这一次，他从这一红一白两种酒中，品出了自己熟悉的两种原料，霞多丽与西拉子。
前者是白葡萄酒的原料，后者则是红葡萄酒的原料。而最让这家伙好奇的是，自己早上刚卖给眼前正在跟沈星婷说笑着的xiǎo年轻用这两种原料自酿的酒，人家下午就还回来同样原料酿造，但品质却更胜许多的酒回来。
“这到底只是巧合，还是……”带着这样的疑问，孔霆勋越发对这个刚认识不久的xiǎo兄弟起了很大的兴趣。不过，眼下他却是按下了这种好奇，毕竟来日方长，也不急于这一时。
就在四人好好聊了一会儿之后，眼瞅着时间也差不多了，一身厨师服的秦晓伟把酒杯一放，笑着说道：“时间不早了，我这就去给婷姐和孔哥nòng点拿手的菜。”
“嘻……那我们可就拭目以待喽。”沈星婷笑道。
“又有好酒又有好菜，呵……今天这一趟我可算是来对了，以后看来还得常来光顾一下啊。”孔霆勋也笑着说道。
“只要能让二位满意，那就是我最大的收获了。”说完，秦晓伟进了后面的厨房开始忙碌了起来。
“霆勋你怎么知道木头的菜就一定好吃？说不定这家伙是在吹牛呢？”活跃气氛的沈星婷有电笑着反驳道。
“那还用说，光看这几样即jīng致又美味的点心就知道了，我平时应酬可是吃不到这么好的东西，所以，可想而知木头的手艺一定不错。”边往嘴里塞了个特制的酥饼，孔霆勋边笑道。
为了给自己兄弟撑场子，一旁的赵飞一脸显摆地说道：“哈哈，孔哥说得没错，木头这手艺可不是瞎说，这不，几天之后金陵有个美食比赛，木头拿冠军的可能xìng很大哦。”
“哦？是不是金陵美食协会办的那个比赛？”沈星婷闻方不由惊讶地问道。
“就是就是，怎么，婷姐也听说了？也对哦，婷姐可是美nvsī心菜的主播呢，知道也很正常。”赵飞一拍自己的大脑袋，笑道。
“何止听说了啊，这回我们电视台也要到场的，这下子我就能现场观摩一下木头的表现了，到时候要是拿不了冠军，看我怎么笑话他。”沈星婷笑道。
“那敢情好，到时候一定要多给木头一点镜头啊，正好可以宣传一下我们mí迭香与快餐美食。”赵飞当即打蛇随棍地说道。
“想得到美，这镜头也不是我说给就能给的，不过，到时候打个招呼多多照顾一下还是没问题的。只不过，这好处吗……”同样也很满意今天这酒的沈星婷，指着眼前的酒杯不言而喻地说道。
“哈哈……要酒还不简单，除了送给婷姐父亲还有另一个长辈的酒之外，到时候一定让木头多给你留几瓶，对了，还是孔哥也是一样，只是你别嫌这酒是三无产品就行了。”兄弟不在，赵飞当家做主道。
“呵……胖子你这话可就是太过谦虚了，如果这酒我都嫌的话，那我酒坊里的酒还怎么往外卖啊，我可以当你这是有意显摆吗？”孔霆勋笑着说道。
“就是就是，你个xiǎo胖子也太坏了，不行，以后再有好酒你一定要让木头给我留着，否则，xiǎo心我天天到你这里hún吃hún喝还不给钱”沈星婷笑道。
就在三人说说笑笑间，没有让他们等太久，这菜就开始由一直充当服务员的许恩熙开始往上端了。
由于秦晓伟这一次也没想着按西餐的方式来，所以这头盘、开味菜就被换成了他拿手的几道中式菜肴。
秘制卤ròu、口水jī丝、酸汤féi鱼、凉拌什锦，这四个冷菜虽然不算罕见，但却nòng得jīng致细腻，再加上味道也是极佳，很是让沈星婷与孔霆勋连连下筷、频频点头。
要说这红酒配什么菜最好，一般人第一个想到得那自然就是牛排了。所以，在冷盘开胃菜之后，被许恩熙端上来的就是新鲜出炉的烤牛排。
为了能让今天的牛排味道更好，秦晓伟可是早早就提前做了准备，所以，当软嫩多汁、味道绝伦的牛ròu被品尝之后，那让人惊讶的口感与味道，顿时就让沈星婷轻呼了起来。
“不是吧，这牛排是木头做的？”
而一旁的孔霆勋也是金陵几家著名西餐厅的常客了，他在品尝了这牛排之后，也不由暗暗为自己这个新认识朋友的厨艺而感到惊讶。
“呵……那是当然，这牛排可是木头早就提前准备的，否则怎么可能这么好吃，婷姐，这下相信木头的厨艺很不错了吧。”一边装着斯文在那里有肆虐着牛排，赵飞一边还不忘给自己的兄弟脸上贴金道。
味道极佳的牛排，配合着品质很不错的红酒，这样完美的搭配即便是平时对饮食tǐng挑剔的沈星婷也挑不出丝毫的máo病来，所以，对于胖子的话，她干脆直接用行动默认了。
牛排之后，上来的则是jī汤火锅。而这一次，准备充分的秦晓伟可没再象一开始那样只是随便的nòng几个配菜。
一个黄铜的大锅坐在专mén的红泥xiǎo火炉上，炉中的无烟竹炭散发着持久的热量让汤水翻滚的同时，却不没有丝毫的烟气来影响进餐的环境。
在火锅的四周，或圆或方、或大或xiǎo，各种颜sè的碗碟盛放着不同已经处理好直接就可以涮锅食用的食材。
从颜sè鲜嫩的时令蔬菜，到红白相间有着雪huā纹路的féi牛薄片，再到各种自制的ròu丸、鱼丸，以及各种豆制品、蛋类和河鲜，琳琅满目的一桌让人一时之间有种不知道该从何下筷的感觉。
第170章 劝说
第170章劝说
一顿晚饭，吃得是宾主尽欢。虽然只是刚认识没多久，可在美食与美酒的催化之下，就连沈星婷这个官二代也都放下了身份，也秦晓伟和赵飞打成了一片。
“不行了不行了，一下子吃了这么多，这要是胖了可怎么办啊。木头，都怪你，nòng的菜居然都这么好吃，害我停不下嘴。”吃饭喝足之后才反应过来的沈星婷，苦着脸说道。
“婷姐，你不是吧，就你这样的身材还怕胖？要我看，再胖点才好，太瘦了不但不漂亮，而且对身体也不好。”看着自己的准备很受欢迎，秦晓伟笑着说道。
“没错没错，婷姐你就应该再胖点才是，瘦不啦叽的有谁喜欢。那些没事搞瘦身的，依旧我看，纯粹是自虐。你看我，这身材多好。”一旁的赵飞颇为自得地说道。
“噗嗤”一个没忍住笑起来的沈星婷说道：“得了吧，我要是长成你那样，还不如直接饿死算了。不过，不算我瘦也好胖也罢，还不是照样没人喜欢。”
说到最后，意有所指地看了看一旁正半闭着眼，在那里细细品着红酒的孔霆勋。
要说这酒壮人胆，这话一点也不错。这一顿饭下来，也喝了不少酒的沈美眉除了越发显得靓丽与妩媚之外，这言语之间也难免没了一开始在外人面前的顾忌了。
可惜的是，一旁的孔霆勋也不知道是真得有些醉了呢，还是故意在那里装，仿佛没听懂这话一样，依旧在那里品着手中的美酒。
看着这两人之间明显有情况，身为旁观者的秦晓伟与赵飞不由面面相觑，随后很明智的选择了岔开话题，毕竟这种sī事他们不管怎么说都不好介入其中。
“没人喜欢？怎么可能呢，不怕你生气，嘿……要不是我还有点自知之明，早就去追婷姐你了。”一旁的赵飞嬉皮笑脸地说道。
好在沈星婷虽然有些酒意，但毕竟平时也有些酒量，所以这意识还算清醒，眼瞅着那个负心汉不出声，她也就没再继续谈论这个话题下去，而是说道：
“木头，既然你今天lù了这么一手好厨艺，等比赛的时候我一定想办法让你在镜头上多lùlù脸，不过，刚刚胖子可是答应我了，这酒你可得给我准备些。”
“哎呀，那可太往往婷姐了。至于酒的事情你放心，虽然不敢保证要多少有多少，但只要我这里有的，哪怕我自己个儿不喝，也要给婷姐你留着。”秦晓伟拍着xiōng脯保证道。
经历了这么多的事情，他怎么可能一点为人处事的圆滑都学不到。更何况，安馨那边自己一点消息也探不到，说不得也得借着眼前这位的背景想想办法了。所以，房间的结jiāo在所难免。
“哦？这可是你说得哦，我也不多要，一会儿我走的时候，这两种酒你一样给我准备个三瓶就行了。等以后喝完了，再找你要就是。”沈星婷笑着说道。
要说秦晓伟给她的印象其实也tǐng不错，一个刚毕业没几年的大男孩，居然只是几个月的功夫就闯下了不xiǎo的事业，即便没有安馨的关系，也足够让人欣赏了。
更何况，在感情上的事情，沈美眉自觉与对方的情况也是差不多，所以，相处起来难免会有些同命相怜的意思在里面，要不然，她也不会说出这样让很多人求之不得，一点也不见外的话来了。
“这个肯定是没有问题的，不过，婷姐，你今天喝了不少酒，一会儿我还是安排人送你回去吧，这年头醉驾的后果太严重，我可不想面对您父亲的怒火。”秦晓伟说道。
“没事，一会儿我打个电话让家里的司机过来接就是了，只不过，霆勋的车子可能得放你这里过一晚了。”同样没打算让自己心上人冒险开车回家的沈星婷说道。
而此时，仿佛刚从品酒的意境中醒来的孔霆勋，则说道：“今天这一趟来得可真是不虚此行，木头，有机会一定要介绍你那个送酒的朋友给我认识一下。酒已经尽兴，我也该回去了，多谢谢二位的招待。”
说完，拱手一礼，然后颇为潇洒地转身就往店外走去。
不得不说，这人长得帅就是占便宜，明明很不礼貌的举动，却硬让人秦晓伟和赵飞觉得此人很有些古人的潇洒不羁，不但不生气，反而有些羡慕与欣赏的感觉。
“哎呀，霆勋你别急着走啊，我去叫车。”连忙跟上的沈星婷说道。
而赵飞与秦晓伟面面相觑之后，也苦笑着跟了上去。一来，这该有的礼节还是要有的，二来吗，这酒对方还没拿呢，难不成让人家白跑一趟。
幸好，那孔霆勋潇洒师潇洒，还没有到傻蛋的地步。离开mí迭香之后，到也没做出什么惊人的举动，而是站在路边醉眼mí离的抬头看着星空。
这时要是给他手上再塞上一杯酒，还真有些古人诗中所说得，举杯邀明月的风采。
很快，一辆挂着市政fǔ牌照的车子就赶到了这里。
“婷姐，这酒一箱是给您父亲的，还有一箱一半是你的，另一半是我给孔哥的，到时候记得帮我转jiāo一下啊。”等秦晓伟将两箱塞进后备箱之后，走到前面冲着窗户里的人说道。
“好啦，木头，我知道了，你放心吧。”紧挨着自己心上人的沈星婷点了点头，说完就示意司机开车，离开了mí迭香。
等车影都看不见得时候，一旁的赵飞突然感叹道：“我说木头，这年头的富家nv是不是都喜欢这种王子型的帅哥啊？真是让人羡慕嫉妒恨啊”
“恨你妹啊要说家世，你还不是属于富二代中的一员？nv朋友还没找到呢，居然先把情人nòng到手，该羡慕嫉妒恨的是我才对吧。”捶了自己兄弟一拳的秦晓伟，指着正站在mí迭香mén口往这全}}文字ｏ里望着的身影笑道。
“切，富二代有个屁用，哪有你这个富一代牛掰。木头，要我说xiǎo馨那边你也别想得太多，缘份这东西可遇可不求，如果真不行，以你现在的身份，还怕找不到好nv人？”借着酒意，赵飞趁机劝道。
知道对方好意的秦晓伟不但不生气，反正笑着说道：“你以为我是你这个大情圣啊，真正算来xiǎo馨也算是我的初恋了，而这种刻骨铭心的感觉，别跟我说你不懂。”
“所以，除非事情真的到了毫无转圜的余地，否则，对于这份感情，我还是会努力去争取与期待的。”说完，原本有些醉意的眼中浮现出一丝坚定之sè。
话说，对自己这个兄弟的想法，赵飞很是不理解。毕竟在他看来，感情这东西并不值得投入太多，更不用说什么为了一棵树放弃整个森林了。
而且安馨的家里来头可不xiǎo，mén当户对的观念肯定不会没有。虽然打心眼里觉得自己兄弟是个很有潜力的人，可胖子却并不认为安家也会这么想。
而且在这家伙的眼中，感情上的忠诚有时候也不过是因为背叛的代价不够罢了。至于什么初恋的刻骨铭心赵飞自然也有过，可现实有时候就是这么残酷。
所以，对于自己这个好兄弟，他实在是想好好劝说一下，让对方别为了一棵树而放弃整个的森林。毕竟以现在秦晓伟的条件，想达到家中红旗不倒，外面彩旗飘飘的境界并不难。
可眼瞅着对方冥顽不灵，这家伙也实是没了办法。
只不过，眼瞅着兄弟这么沉沦下去也不是个事情，赵飞于是又说道：“木头，以我们之间的jiāo情，有什么话我就直说了，要是说得不对，你可别发火。”
“胖子，你都知道我们之间的jiāo情在那里，还有什么不好说的。至于发火我自然不会，不过，来火了捶你一顿到是正常。”搂住赵飞肩膀的秦晓伟笑道。
虽然他明知道对方多半还是要劝自己，可他更清楚如果换成是旁人，即便是求着胖子说，胖子都懒得说。
当下两人也没走回店里，反而是在路边的马路牙上坐了下来，然后就听赵飞说道：“木头，xiǎo馨家里的情况你也清楚，别说你了，就是换成其它什么富二代、官二代，稍微差一点的人家也不见得能看得上。”
“不是兄弟我想破坏你们两个之间的感情，可这都多少天下来了，那边一点消息也没有。这种情况下，没有消息其实已经就可以算是一个消息了。”
“难不成，你还想等对方等到天荒地老？别忘了，秦叔秦婶可都盼着你早点成家立业，早点好抱孙子呢。更何况，我觉得，xiǎo馨其实并不适合你。”
“要我说，你就应该找到一个象恩熙这样，要长相有长相要身材有身材，而且还绝对贤惠会照顾家，更不会干涉你在外面事情的nv人。”
一边听着好友的话，秦晓伟一边抬头看着满天的星斗，其实，对方的这些话他何尝不清楚不明白？只是每每想起自己与安馨之间的约定，他总是放不下。
而且，这没有消息虽然在某种程度上也可以算是一种消息，可同样的，一天没有确切的消息传来，这希望就会存在一天，哪怕很微xiǎo。
所以，在听完胖子的话之后，秦晓伟拍了拍对方的肩膀，笑道：“胖子，你的心意我能理解。只不过，这一回你就让我任xìng一次吧。”
第171章 蟹
第171章蟹
两天后，顺利通过考试的秦晓伟又在校方的建议之下，在yù鼎酒楼宴请了一下那几位劳动局的考官。
也不知道是不是当初杨万里与他称兄道弟的场面，又或者是金钱攻势起了作用，对于这家伙想早点拿到等级证书的xiǎoxiǎo要求，劳动局方面满口得答应了下来。
当然了，之所以这些人愿意在风声紧的时刻还敢这样做，主要是在考试时，不论是理论还是实践，秦晓伟都表现出了过人的才能。
理论到还好，毕竟一百分的记录也不是没有出现过。可实践方面，原本这些考官对考生炒制的菜只是简单的从sè和香这两个方面进行考核。
可当秦晓伟那盘与众不同的宫保jī丁被端上来时，那yòu人的味道硬是让几个考官破例拿起筷子细细地品尝了起来。
而结果也不出意外的，这盘明显改良过的宫保jī丁，不论是食材搭配所产生的视觉美感，还是那绝妙的味道，都让这几个考官直接给出了九十五分的高分。
这还是因为满分太过招摇，同时也顾忌着局里风声比较紧的缘故，否则，秦晓伟这一次的初级厨师考核，拿个双百的成绩也不是什么问题。
而托他这个chā班生的福，这一次的等级考核不但一如往常的全部部通过了，而且在借鉴了秦晓伟的烹饪技法之后，明显这一次考生的成绩要比以往好上不少。
当然了，校方这一次也是趁机在里面使了点力，所以，在皆大欢喜之余，这一次的考核很快就被登在了厨师学校的官网上，做为以后招生的宣传资本。
而在考核完成的第二天下午，知道对方背景不简单的厨师学校，在一接到从劳动局特事特办下送来的等级证书之后，就派专人给秦晓伟送了过去。
当秦晓伟拿着这本等级证书时，学校派来的人还说了，如果他愿意，等半个月之后，还有一次中级证书的考核，到时候完全可以参加。
至于什么等级完成必须两年之后才能进行下一个等级考核的规定，在人情与金钱的攻势之下就仿佛féi皂泡一样很容易就被破碎。
当然了，这也秦晓伟本身理论与实践都很过关的缘故，按那些教官的话来说，对于人材吗，规定方面适当的人xìng化一些也是很有必要的。
否则在眼下这个时期，劳动局的那几位即便想捞点好处，也得掂量一下后果到底值得不值得。
拿到了证书之后，离民间美食比赛也就还剩下五天时间了。而这几天的时间，秦晓伟除了白天必要的忙碌之外，每天晚上都会风雨无阻的进入到培训空间里进行深造。
而在之前连续几天的体能、耐力的强化特训之后，在最后的这五天时间里，身为教官的官静终于开始传授起刀章与炉灶方面的基本功与各种技巧。
不得不说，基本功是一切技巧的基础，这句话一点也不错。原本秦晓伟还对自己的厨艺有些自得，可在看过对方所表现出来的，那几乎仅出于是电视、电影甚至动漫中的手法之后，那叫一个目瞪口呆。
好在官静这个具现出来的人物虽然很有自己的个xìng，但在传授厨艺方面却显得是一丝不苟，甚至为了能让秦晓伟能尽快的熟悉快速增长的力量，他还传了一套能增加平衡与控制力的体术。
于是乎，在胖子与秦爸秦妈还有秦晓兵的眼里，自己这个兄弟、儿子或者老弟的厨艺，那可真是算得上是让人惊讶的一天一个变化。
为了能尽快的完全消化并掌握在培训空间里所学到的东西，直接的后果就是最后这几天，不管是mí迭香还是快餐美食的菜肴质量全都提长了N个档次。
一时之间，不但那些员式趁机大饱了口福，就是秦晓伟这两个产业的名气在无形中更是打响了起来，这到也算得上是一种意外的收获了。
这一天，民间美食比赛的头一天，接到赵志诚电话的秦晓伟早早得就驱车来到了比寒场地也就是金陵美食协会所在的那幢大厦前。
看着眼前随风飞舞的彩旗与横竖幅，还有那巨大的拱mén与琳琅满目的盆huā和huā篮，秦晓伟不由感叹道这一次的比赛果真因为投资商的增加而一改之前的格局，规模变得大了。
在出示了参赛选手的邀请函之后，在工作人员的带领之下，秦晓伟推着由举办方事先准备好的超市xiǎo推车，将自己预备的一些比赛时所需要用到的食材与调料一起通过专mén预留的电梯通道往比赛场地走去。
“我擦看来这次美食协会算是下了血本了，这么一处大的场地不说，光是重新布置成适当比赛的环境就huā了不少钱吧。”等到了地头，看着那庞大的室内比赛场地，秦晓伟不由暗忖道。
很快，在与场内的工作员核对了一下邀请函之后，他就被带到了与自己邀请函上同样号码，带有灶台、水池、案台甚至是冰柜的弧形比赛台前。
在听完工作人员有关比赛注意事项的说明之后，秦晓伟将自己带来的食材全都放进了冰柜之中，然后又将事先准备好的一些调料也放好，然后就开始熟悉起自己将要一展才能的场地起来。
这一次的民间美食比赛由于有着业余与专业两组不同的比赛，所以整个场地的应用被划分成了上午与下午两个时段。
这头一天的上午进行的是业余组的初轮预选赛，下午则是专业组的预选赛。由于参赛的人数比较多，所以一个xiǎo时会有一组进行比赛，过关的晋级，不过关的直接淘汰。
而且与业余组完全由赛方提供食材，只有在自选菜时才会让选手使用自己所带的食材与调料不同，专业组的比赛虽然并没有事先透lù出比赛的项目，但在食材与调料方面却是并不禁止参赛选手自备。
当然了，除了这些食材要经过检查之外，如果你运气不好，考试的题目根本就用不到你准备的食材，那除了自认倒霉之外，也没别的办法了。
好在，这一次有着不少的赞助商，所以在比赛区域四周超大型的梯形货架上，琳琅满目的摆放着各种各样，下到葱姜蒜，上到山珍海味的不同食材。
特别是那一溜排几口大型的水族缸里，从河鲜到海味也算是应有尽有。当然了，如果真要用什么顶级的食材，那不好意思，要不你自带，要不就huā钱。
赛主可没那么好心任由选手为了成绩尽选些好食材，至于比赛的公平xìng，那就更不好意思了，如果真有人能拿出顶级的食材做出顶级的美食，那也只能算你有本事，毕竟这也是实力的一部分。
熟悉完场地的秦晓伟走到专mén给参赛选手休息的区域坐下之后没多久，就听到一个熟悉的声音在身后响了起来：“木头，你怎么坐在这里啊，害得我找到了你半天。”
“婷姐，你怎么来了？对喽，你说过要来做节目的，咦？怎么没看见你的摄像师同事啊？”回过头来一点也不意外的秦晓伟，笑着说道。
“这次用不着他，反正赛方会全和记录比赛的内容，到时候直接拷贝一份回去剪辑一下也就行了，这种免费的宣传，他们巴不得呢，哪里还用我们安排人秦晓伟身边坐下的沈星婷指了指那架设在不同地方的摄像机，笑道。
“原来如此啊，呵……”秦晓伟笑道。
“对喽，怎么样，这次的比赛你有把握没？紧张不紧张？”沈星婷问道。
“把握不好说，毕竟你没看到这次参赛的选手最低都是持有中高级证书的厨师，象我这样的拿着初级证书的新手可就一个，你说我能不紧张吗？”秦晓伟笑道。
“切，要是证书靠得住，母猪都能上树了，餐饮界里没有证书却成为大厨的例子还少吗？貌似香港食神杨贯一也是后来才有那些名誉的吧。”扫了那些聚在一起的参赛选手，沈星婷撇了撇嘴说道。
这话其实也说得不错，毕竟在以前哪里会有什么等级证书给你考。这厨师的名气完全靠得是过硬的手艺，光是当学徒可能就要NN年才能出师，哪象现在，总会有仗着所谓的证书在餐饮界里滥竽充数的家伙存在。
就在二人闲聊了一会儿之后，赛场的大喇叭开始宣布进入比赛的准备时间了，于是，参赛选手各就各位，至于那些观众也按照定下的位子落座于不同的区域。
而站在自己赛台的秦晓伟突然发现，原本只是一个人的沈星婷旁边多了一个熟悉的人影出来。
“加油啊”匆匆赶来的孔霆勋一边用口型说道，一边做着握拳鼓劲的新年好。
随着准备工作完成之后，一男一nv两名主持人在一阵音乐声中从后台走了上来。
在两人一番有意烘托气氛的对话，特别是他们将一些有些来历的参赛选手介绍出来之后，比赛现场的气氛也慢慢热烈了起来。
最后，那个有着一双媚眼的漂亮nv主持人从手中的红sè信封中chōu出一张卡片，然后说道：
“民间美食大赛，专业组预选赛第一场，比赛的食材是：蟹”
第172章 蟹（2）
第172章蟹（2）
蟹，自古就有“四味”之说。“大tuǐròu”，ròu质丝短纤细，味同干贝；“xiǎotuǐròu”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身ròu”，洁白晶莹，胜似白鱼。
“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。正是如此，美食客们也是费尽苦心，搞了许多有关“蟹”美食创意，如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等。
俗话说得好：秋风起、螃蟹féi，西风响、蟹脚痒。这蟹脚一痒，那些螃蟹就会从河里、湖里悉悉索索地爬上来。捕蟹者会于傍晚或夜间在河畔、湖畔，用火把四照，群蟹便奔火而来。
真正品好蟹要经秋分后的霜，有俗语说：九月雌蟹黄满，十月雄蟹油灌。当然了，这里说得是农历。
虽然眼下已经是十一月份了，可农历却还在十月里，却依旧是吃蟹的好时机。所以，赛方才会以这个食材做为专业组预选赛的开赛选题。
这一次的比赛，除了以食材做为考题之外还会以烹饪的方法做为考题。不管是预选赛、初赛、复赛、半决赛乃至最后的决赛，所选的比赛题目都是随机装入信封当场揭开。
当然了，至于这时面会不会有些潜规则或者猫腻，就不得而知了，最起码，大多数人是如此。
考虑参赛选手只是一人，还有食材的处理到烹饪的时间的问题，所以每一场比赛的时间限为一个半xiǎo时，至于具体做什么菜，怎么做，那就任由参赛选手发挥了。
在宣布的第一轮专业组预选赛的题目之后，两位主持人在强调了一下比赛的规则之后，又在那里烘托了一下气氛，然后才正式宣布比赛开始。
别看主题食材只有一样，可根据组办方的要求，每个参赛选手不得做出少于一样，多不能超过三样有关蟹主题的菜肴来。
这样一来，要想得高分，不但要讲究质量，这数量上也成了竞争的一个手段。可这样一来，烹饪的时间上明显会有些紧迫，所以，在比赛宣布开始之后，整个赛区的参赛选手就开始各自忙碌了起来。
蟹，是由赛方统一准备的太湖蟹。每一名选手都可以选用两只半斤以上的蟹做为原材料。而秦晓伟则仗着辨识术的能力，从中挑选了个头虽然不算最大，但品质与活力却是最好的两只做为自己的主食材。
可在选好蟹之后，他却并没有象其它选手那样开始尽快处理那两只被捆好的倒霉家伙，而是走到食材的水产区，挑了一尾鲈鱼。
除去鱼之外，秦晓伟又选了一些活虾，还有吃起来口感清爽的马蹄果，能够补气明目的枸杞，还有让一些懂行的观众们有些看不懂的胡萝卜和土豆。
等这些食材选好之后，他依旧没有去动那两只太湖蟹，而是将马蹄果、胡萝卜和土豆全部切碎，接着架起锅，倒入jī汤，再几滴陈醋，将之前的辅助材料碎末倒入了锅中一起熬煮了起来。
由于烹饪比赛不比其它，对场地空间的要求很高，所以，这第一场预选赛总共也不过八位。而秦晓伟这翻与众不同的举动也难免引起了那些现场观众的注意。
至于当初说要多给他镜头的沈星婷，这一次虽然并没有带自己节目组的摄像师，却依旧让被赛方请来的摄像师关注起了这丝毫不起眼，只拿了初级证书的“菜鸟”厨师。
当然了，这也不完全是她的面子，毕竟赛方一开始也就有想过拿秦晓伟这唯一一个以初级证书参加比赛的选手做秀的意思。你想啊，万一要是让这位赢了比赛，那得是多大的噱头。
“他这是做什么？”
“不知道唉……”
“连螃蟹都不处理，难得做得不是蟹菜？”
“怎么可能，要是这样岂不是犯规了。”
“就是就是……”
“肯定会更蟹有关的，拭目以待吧。”
“……”
当听觉良好的秦晓伟听以这些议论声之后，心中微微一笑，当即也不予理会，而是趁着熬煮那些辅助食材的同时开始料理起那条装在水盆里的鲈鱼来。
跟其它那些多少都有展示一些华丽刀法或者其它手法的参赛选手不同，秦晓伟处理这鱼的时候，用得却是最最基本的刀章功夫。
只不过，那熟练到了极致手法让原本只是最最基本的刀章，却仿佛已经返璞归真剑客手中的剑法一样，虽然看着简单，可不但快到了极到，而且整个过程犹如行云流水一般的从容。
没多会儿的功夫，那条鲈鱼很快就被分成了鱼骨和鱼ròu。只不过，这要普通人眼里看不出什么异常的手法，落在了那些在场的行家眼里，不由连连点起头来。
别看这鲈鱼体内的刺是以一根主刺为主，可如果切法不当的话，却极为容易破坏主刺上面的尖刺。这样一来，导致清理不干净不说，吃起来还很容易扎嘴。
剔完鱼刺之后，秦晓伟又将鲈鱼鱼ròu放在了面粉里。没有错，并不是淀粉，而是在面粉当中róu搓了起来。而且，那种力道，让观众甚至都有种这家伙是不是在róu面的感觉。
等面，不是，是鱼ròuróu好之后，他又将已经变成白sè的鲈鱼放在了清水当中洗净，然后放在了案板上面。
当这家伙从一旁事先已经放好工具的案台柜中拿出两把刀时，现场顿时一片哗然起来。
“不是吧，这是什么刀？”
“笨，是西瓜刀啦。”
“我晕，他拿西瓜刀做什么？”
“应该不会是因为压力过大，所以想现场来个砍人表演吧？”
“哼不过是哗众取宠罢了。”
“……”
拿出双刀的秦晓伟，依旧没去那些议论，而是抄起双刀冲着案板上的鱼ròu就开始剁了起来。
“咦？这是什么声音，还tǐng有节奏的……”
“哈哈，居然剁ròu都能剁出一首乐曲来，这家伙可真够显摆的。”
剁着剁着，现场的一些有心人就发现，这位另类的厨师剁鱼ròu时，居然凑出了仿佛雨打芭蕉连绵，有如打击乐一般的节奏出来。
“咦？这是……”坐在台下的孔霆勋在听了一阵这颇有节奏的剁ròu曲之后，突然笑道：“这应该是将军令的节奏吧，哈哈，这样也行，木头可真不简单。”
“啊？将军令？”一旁的沈星婷虽然是个现代nvxìng，可家里的父亲却是个传统的人，要说这一黄将军令不管是自愿的还是被迫的，她还真听过不次。
所以，孔霆勋这么一说，沈美眉这才发现原来这阵熟悉的节奏果如对方所说的，真是将军令里的一段节奏。头一回见到这种事情的她，顿时有些呆。
而那些同样也听出来这节奏感的观众或者评委，或笑着赞叹、或不以为然。
而此时，案板上的鲈鱼ròu已经很快的在秦晓伟演奏的剁ròu曲中变成了鲈鱼碎。
其实鱼ròu当中有着一层丝制、胶制的纤维丝，这种纤维丝在切鱼ròu的时候很容易被切断，但是要将鱼ròu切成鱼碎，就相当的困难了。
尤其是，本来刚刚切好的鱼碎，却会因为这层胶制纤维丝的缘故，在力量的作用之下又重新连在了一起，这样的话，最后吃起来依旧还会有些塞牙，影响口感。
等剁完鱼ròu之后，秦晓伟拿出自己的刀囊往腰上一系，然后就见大大xiǎoxiǎo的刀在他的手中不停闪现，不一会儿的功夫，那一xiǎo盆活虾以及太湖蟹就被完美的处理了出来。
如果说，刚刚的将军令还让人觉得他是哗众取宠的话，那这只是短短几分钟却展现出来的惊人刀章功夫，却让那些懂行的人脸sè不由为之一变。
螃蟹这东西想要处理出来很麻烦就不说了，可就是这虾子，一般情况下的做法也是摘去头，然后用剪刀剪开虾背，然后剔去虾线取出虾仁。
完全靠刀章功夫去进行处理其实也不算什么，可关键的是在处理的过程当种，那种顺畅到了极点，丝毫没有停顿的极速，却不是一般人所能掌握的。
而组办方也很适时的将镜头对准了秦晓伟这台的赛台，将这一朴实无华却无形中给人一种赏心悦目的刀工给完美的记录了下来。
虽然这一次只是预赛，并没有进行现场直播，可这样的jīng彩的片段，不管是将来宣传时还是转播时，势必都会成为电视台与赛方的最爱。所以，不管秦晓伟能不能拿到冠军，这lùlù脸，却已经成了必然。
而毫无所知的这个家伙，随后将去了虾线的虾仁放在了鱼ròu末当中，再加上了剔好的蟹ròu，不过接下来秦晓伟使用的手法不再是一开始的剁，而是很有力感的砸。
没有错，确实是砸，虽然这工具依旧还是那两把西瓜刀，可一次他用得并不是刀刃，而是用刀背重重的敲打着案板上面叠加在一起的三种材料。
很快，就被反复敲打了近二十分钟，在期间秦晓伟除了撒上了少许的jīng盐之外，然后就再也没有停顿过。
而这样的手法，即便不说什么技巧，可就以他单纯快速的砸法来说，能够维持这么长的时间，不但要有很强的腕力和臂力，更加要有超人的耐力才可以。
而这颇具力感的手法，顿时也吸引了现场大多数人的注意力。甚至就连一些在场的大厨、名厨也都看呆了眼。毕竟按照这种速度和力度，就是他们能够连续坚持十分钟就算是不错了。
在经过了反复的敲打之后，虾仁、蟹ròu还有鱼ròu已经完美的融合在了一起，那种被砸出来的沾xìng甚至让秦晓伟很容易得就将这ròu泥在案板上róu成了团，然后就好像做饺子一般又搓成了长条状。
这越发让人不明所以的手法，更是让那些频频关注这边的观众与评委们暗暗称奇起来。
好在，这场比赛参加的人数说少也不少，其它那些选手即便没有秦晓伟这么扎实的基本功，但一些huā哨的手法很快就将大部分观众的注意力给吸引了过去。
没功夫去在意这些的秦晓伟手法纯熟将搓成长条状的**，用手掐出一个一个的xiǎo球来。而这些xiǎo球的大xiǎo基本相同，仅用ròu眼是无法看出其中的差别的。
等这些ròu球都掐好之后，秦晓伟又这些xiǎoròu球用掌心按成了饼皮，然后将调好的蟹黄与蟹膏加入了这个饼皮当中，最后封口róu成了规则的圆球状。
而做到这一步，那些评委或者现成的那些厨师与懂行的观众，也基本上看出这家伙要做的应该是一道即能上得了高档餐桌，又能在家中享用的名菜，蟹ròu狮子头。
而那些没看出来的观众，也在现场主持人的介绍之下总算明白了这个xiǎo厨师这一通忙活到底是在干什么了。
只不过，等秦晓伟将一个个ròu丸róu好之后，却又做了一个让所有人更为出乎意料的事情。
按说这狮子头的正常做法一般都是是先用油炸，然后再用蒸的手法进行处理，可他到好，直接选择的就是蒸，而且还是那种温度比用普通的蒸锅高上了数倍的高温蒸法。
“不是吧，直接蒸？木头他就不怕这狮子头蒸成碎丸子吗？”身为美食节目主播的沈星婷，在看到这里时，不由惊讶地说道。
“我也觉得奇怪，不过，木头的手艺你又不是没尝过。相信他应该不会犯这种低级的错误吧？”一旁的孔霆勋笑着安慰道。
“哼要是他连预选赛都过不了，看我怎么惩罚他。”虽然也知道自己心上人说得对，可心中依旧没有底的沈星婷，嘴硬地说道。
很快，也就蒸了大概五分钟的时间，秦晓伟就将刚刚送进去的ròu丸给拿了出来。
看着那依旧成形丝毫没有意料之中的散碎的ròu丸，孔霆勋笑着说道：“怎么样，我说要相信木头吧，你看，这ròu丸不就一点事儿也没有？”
“啊……怎么会这样？按道理说这ròu丸早就该碎啦。”曾经为了做节目也学过这道菜，因为疏忽同样没炸直接蒸的沈星婷，看着完全不同的结果不敢置信地说道。
第173章 蟹（3）
第173章蟹（3）
一个半xiǎo时的烹饪时间看着是tǐng长，可在现场观众却觉得压根没怎么过眼瘾就这么过去了。不过，眼瘾没了，但鼻子却是开始享受起来。
即便赛场内部也nòng了通风换气的渠道，可各种菜肴的香气却依旧在现场的空气中四溢开来。特别是那些有关系坐在前排的观众，更是被勾得口水狂涌起来。
一开始坐在台下的沈星婷与孔霆勋还在担心秦晓伟完不成三个菜肴。
可随着那用独特手法的狮子头进行料理的尾声时，很快的，这位就凭借着自己“chōu风手”优势，硬是又用新选的食材和之前剩下的蟹材nòng出了一道汤sè和一道点心来。
这一场虽然只是预选赛的头一场，可五位评委的身份却是响当当的。除了其中有三个在金陵餐饮界举足轻重的人物或者大厨之外，居还有两个娱乐界的大腕参与。
而这一次比赛的评分标准，美食协会也借鉴了某些选秀节目里的特sè，除了有现场评委给分之外，并且还增加了现场观众品评的噱头。当然了，真正能左右赛事的自然还是那些评委。
很快，参赛选手们的jīng心烹饪的菜肴被放在了专mén的饭桌上，每一样之前都被放上了代表着选手的号牌，方便打分时能知一时间确认是哪一位。
虽然第一场的比赛只有八位，可是每人三道菜的话就是二十四道菜。在立时的超大屏幕上，那一道道光是看着就让人流口水的菜肴更是让现场的气氛热烈了起来。
要说这晋级的要求也很简单，这一次的比赛采用的是场次淘汰的方式。也就是说，每一组八个厨师最终能通过的只有三个。
至于怎么选，更是简单，只要你获得的评份高居前三，那就恭喜你过关了。反之，则只能遗憾的惨遭淘汰。
当然了，这样的方式从某种程度上来说也比较考验参赛选手的运气。毕竟不说随机的比赛题目，就是不同的参赛选手的水平也是不一样的。
运气好的chōu到正好拿手的题目，再碰上手艺相对比较差一些的对手，那晋级就更加容易了。可如果运气不好的话，即便你手艺再好，题目不合手或者对手太强，最终也只能遗憾离场。
只不过，美食协会既然收了那么多的赞助，自然在顾忌一下这些赞助商的利益，再加上随着赛事的进行，势必吸引力也会越来越高。
所以，为了能让那些被淘汰的选手依旧还有一次机会能可以晋级，这次美食比赛的组办方特意安排了一个名为复活赛的环节。
顾名思义，就是让那些淘汰的选手再次进行比试，最终从里面选取前三名做为复活赛的获胜者，来参加后面的复赛、半决赛甚至是最后的决赛。
而在评分阶段，五名评委会根据菜然的sè、香、味、意、开这五个主要的方面进行品评。每一项都以十分为满分，五项就是五十分总成绩。
很快，在主持人很愉的烘托了一下气氛之后，八名身着旗袍身材高挑的美nv，将大餐桌上的菜肴按照不同各自负责的号牌开始往分装到xiǎo碗中送到了评审的面前。
而秦晓伟的菜明显有些与众不同，这到不是说他那三样菜有多么的特别，而是在菜之外，这家伙居然还用三个yù白sè的xiǎo瓷杯倒了一些淡金sè的液体。
在那些评委品尝、打分、品鉴、漱口的重复动作之下，不少钱的菜都被定下了属于自己的分数。很快，秦晓伟的三样菜还有三杯不知名的液体就端到了评委的面前。
第一道，蟹ròuyù丸。一粒粒仿佛yù珠一般的ròu丸悬浮在透明粘稠，并且漂浮着或红或白sè颗粒的羹汤之中，再加上那天青sè的xiǎo碗衬托，煞是好看。
考虑到菜式比较多，所以，每一位评委面前的xiǎo碗中除了仅有一颗xiǎo狮子头浸泡在羹汤中。
当五位评审将那yù珠般的ròu丸送进嘴里之后，随着轻轻的咀嚼，这五位或年轻或老态的评委脸sè都不约而同的一变。只不过，有的是意料之中的微笑，而有得则是意料之外愕然。
吃完ròu丸之后，这几位又喝了一些羹汤，随后，那xiǎo瓷杯中的不明液体又引起了他们的注意，在其中年纪最长的那位评委的建议之下，其它四位都端起xiǎo杯浅浅地尝了尝。
随后，这四位不由面面相觑了起来。好在，他们也知道自己的职责，所以，并没有当场说些什么。而是相互之间xiǎo声jiāo流了起来。
接下来，让现场观众有些意外的是，这一次的品评并没有先打分，而是刚刚示意其它人品尝那瓷杯中液体的年长评委拿过了话筒，然后就听他笑道：
“呵……这道蟹ròuyù丸实在是不错。味道方面先不说，这道菜如果我没看错的话，应该是借鉴了淮扬菜系蟹粉狮子头的做法。”
“而且，这位选手应该也是电影《食神》的爱好者吧，在yù丸中间放入调好的蟹黄蟹膏，这样的手法应该也是参考自这部电影中的濑niào牛丸的做法吧。”
随着这位评委的解说，赛场中那块超大的电视屏幕上也适时的将之前记录下来的烹饪过程给播放了出来。而在场的观众除去那些已经看出些端倪的行内人士，与懂行的美食爱好者之外，这才恍然大悟这道蟹ròuyù丸原来内有玄机。
而听到这样的说法，接过从一旁旗袍美眉递来话筒的秦晓伟，看了一眼对方面前的名牌之后，笑着回答道：“施老师您说得没错，这道菜确实受了那濑niào牛丸的影响。”
“呵……记得一开始看到你拿出那么长的大刀剁ròu，我就在留意。你剁鱼rò看~书就来最快u时不但时间长、用力大，速度还特别的快，将鲈鱼ròu末之间的纤维断开的非常彻底。”
“然后再用刀背将虾仁与蟹ròu用砸的手法融入到鱼ròu当中，这样做最大的从优点就是能够让虾仁末和蟹ròu末与鲈鱼ròu末完全的结合在一起，不分彼此。”
“更是因为这样的手法，鱼ròu当中的胶制层开始发挥作用，因为砸的关系，鱼ròu当中的胶质被提炼了出来，这样nòng出来的ròu丸，在弹xìng和韧xìng上面自然比单纯的用刀切要好的多。”
“至于这道菜的味道很鲜美也不足为奇，毕竟鲈鱼ròu、虾仁、蟹ròu每一样本就是鲜美无比的食材，三种材料hún含在了一起之后，味道则更是独特。”
“这样的食材让你根本就没有用什么其它的调料，甚至就连jīng盐也只是为了提升口感而用，至于一般做ròu丸时会用到的淀粉，既然已经有了天然的胶质自然是用不到了。”
“这样的ròu丸吃在嘴里，不但很有弹xìng，而且中间部分的蟹黄蟹膏，因为ròu丸外层的胶质阻挡，原本的鲜味也不会流失一丝一毫。”
“再经过了高温蒸的过程，让其中的蟹黄蟹膏吸收了鱼、虾的味道，形成了极为鲜美的汤汁，吃在嘴里还真有种爆炸的感觉。”
“而你这菜的汤羹，虽然也只是为了增加口感的层次与深度，但却同样没有用淀粉进行勾芡，而是选用本就含有大量淀粉的土豆代替。”
“这样一来，不但能够减少一道工序，而且做出来的汤羹在味道上面，也是用淀粉勾芡所无法相提并论的。不得不说，你这样的年纪，能有这样的心思真的不错。”
不得不说，这前辈就是前辈，现场参赛的先手足足有八位之多，每人又是三道菜，可这位却依旧能通过品尝将这道菜的特点品评了个清楚，光是这一点，就让秦晓伟不服不行。
就在现场的观众因为这jīng彩的品评而鼓掌，气氛也随之热烈起来的时候，那位施老师又笑着说道：“最让我意外的是，你这xiǎoxiǎo年纪居然心思tǐng细腻，还特意给我们准备了这姜丝黄酒。”
“什么？那xiǎo杯子里装的是酒？”
“我还以为是什么特殊的调料呢。”
“啊……这算不算犯规啊？”
“犯什么规，又没说做菜不给送酒。”
“就是，我到觉得施老师所说的姜丝黄酒也应该属于菜肴的一部分。”
“……”
随着这话的落下，现场的观众顿时议论纷纷了起来。
而不管是台上的其它参赛选手还是台下那些来自不同酒店饭店前来助阵的大厨们，都不约而同地脸sè一变。
不等主持人开口说什么，那评委拿起面前的xiǎo瓷杯，放在鼻前轻轻地嗅了嗅。然后点头赞道：
“湖蟹xìng寒，喝一点姜丝黄酒不但可以去掉寒气，而且还可以解腥更添鲜美味道。可有一点我实在是不明白，不知道你能否给予解答？”
已经知道对方大概要问什么的秦晓伟笑着说道：“施老师您请说就是了。”
“呵……我想问的是，你这黄酒到底是从何而来？我从xiǎo到大也喝过不少黄酒，可你这杯的味道却是相当的独特，我实在是品不出来这酒是出于何处。”施姓评委笑道。
“呃……施老师，这酒其实是学生我自己酿的。”秦晓伟笑着回答道。
“自己酿的？不应该啊，这酒的醇厚口感可不是窖藏了一年两年就能有的口感，最少也是二十年往上跑的年份，可你这个年纪……”施评委疑huò道。
第174章 蟹（完）
第174章蟹（完）
其实也不怪那评委怀疑，毕竟这酒不象其它美食那样随nòng随吃。年份短的酒与年份长的酒，不论是口感还是味道方面只要懂行的一尝就能尝出来。
面对这样的怀疑，xiōng有成竹的秦晓伟一脸坦然地笑着说道：“施老师，您说得没错，这酒喝起来的口感确实让懂行的人认为年份确实是在二十年之上，其实，实际的年份并没有这么高。”
“至于为什么我会说这酒是自己酿的其实也很简单。只需要将市面上能买的那些上年份的好黄酒采购回来，再按照一定的比例hún合并通过某种特殊的方法加以处理，就能在短时间之内酿造出可以媲美二十年阵的黄酒来了。”
听了这话之后，虽然有些年轻的厨师都认为这位竞争对方没说实话，可一些上了年纪的业内人士却是对这话信了六成甚至更多。
毕竟对于他们来说，厨师这个行当虽然看起来不怎么样，其实也是水深得很。别说各大菜系都有着自己的特sè，甚至一些技艺上的传承也有着不为人知的秘密手法。
至于将上年份的酒hún合并进行处理，从而获得口感更佳的效果，这种手法本身并不值得奇怪。而让那些人奇怪的是，这种明显属于独mén的技艺居然在一个后辈身上展现了出来。
要知道，这种压箱底的功夫，别说嫡传弟子了，就连对自身后代的传承也是有着诸如什么传男不传nv、传nv不传男等等之类的苛刻限制。
所以，在惊讶于这种手法之外，那些业内的核心圈内人士不由对台上这个貌似也就二十来罗的xiǎo年表有了很大的兴趣。毕竟，不管哪一mén的传承所包含得可不止这一种技艺。
而另一边，在听完秦晓伟的解释之后，那施姓评委点了点头，又说点评了两句之后这才开始评起分来。
经过一番思索之后，五位评审先后给出来，四十分，四十五分，四十五分，四十分和四十八的好成绩。而最后也是最高的那个分数就是刚刚施评委给的。
原本这菜的分数虽然不会低，但也不见得会如此之高。完全是因为之前的对话，让秦晓伟凭借着独特的手法与细腻的心思赢取了一个目前为止的全场最高分。
而在这道菜品评之后的现场观众品尝环节，他自然没忘记给沈星婷与孔霆勋留上一份，虽然这两个也只是吃到一颗ròu丸和少许的羹汤，但那绝妙的滋味依旧让二人欢喜不已。
至于剩下的那些，则在主持人的安排之后，被现场的其它幸运观众瓜分一空。而不知道是不是事先有意安排好的，每次现场品尝，那些坐在后排的观众所占的比例最xiǎo，大多都便宜了前排的那些人。
一道菜打完分之后，下面就是第二道，金yù满堂chūn。
而这一次出现在众评委面前的却是一方xiǎoxiǎo的yù白xiǎo碟。碟中一块亭亭yù立的嫩白sè豆腐披上了一层金sè的衣装，很有种富丽堂皇的感觉。
再加上点缀其上的嫩绿sè香菜，那一抹让人赏心悦目的chūn意竟然让人一时之间实在是有种不忍下筷的感觉。
其实这也是秦晓伟取巧了，他在看到有五位评委时，就有意将这道金yù满堂chūn分装在了xiǎo碟子中。这样一来，即便是被分别送到评委面前时，也照样能保持最佳的造型状态。
虽然这道菜的份量也不过顶多是两口的样子，可依旧让五个评委吃的很是赞叹。于是，这一回依旧象上次那样，没有直接评份还是由施姓评委拿起话筒开始问道：
“呵……六号选手，我实在是很意外，居然在这道菜上也能感受到你上一道菜的手法。这内有乾坤的豆腐实在是让人赞叹之余，也不得不佩服你的心思灵巧。”
随着这话间落下，原本只是觉得这道菜好看，但用料也是过于简单的观众，这才明白，原来这豆腐居然跟上道蟹ròuyù丸一样内有乾坤。
“蟹黄的天然鲜味，与豆腐的清甜口感很好的融合在一起，而你又在豆腐之中添加了蟹ròu，再加上嫩绿sè的香菜末，让这道菜在入口即化之余，口感上也更有了多层次感觉。”
“香菜的独特香味不但没有抢去蟹黄、蟹ròu和豆腐原本的味道，反而起到了融合剂的效果，将这四种层次分明的味道在口腔中融为一体，味道绝妙。”
秦晓伟听着这样的评论，除了微笑也实在是没别得可说的了。心中暗赞道：“到底是老师傅，不说手艺怎么样，光是这张嘴就足以让人佩服万分了。”
很快，这道菜也被打出了一个虽然略逊于上一道菜的总分数，但依旧稳稳的占据了这第一场比赛前三名之内。而第三道菜，蟹壳黄也随之送到了评委的面前。
只不过，让其它观众有些遗憾的是，这道菜的分量实在不多。所以，在五位评委吃完之后，仅有三分送到了台下，被前排的三人给分了。
甚至就连上一道菜被秦晓伟特意照顾沈星婷、孔霆勋也没能吃到嘴。不过，失望归失望，这二人眼珠一转，立马就有了对策。
而最后一道蟹壳黄，相信稍微懂吃一点的人，在听这个名字之后，就会直接联想到一道沪市有名的xiǎo吃，蟹壳黄烧饼。
蟹壳黄因其形圆sè黄似蟹壳而得名。蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形xiǎo饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。
有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜ròu、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。
而这一次，秦晓本。伟所做的蟹壳黄就是参考了这道名点的做法。只不过，他这道蟹壳黄可与只是形似的那道点收不同，而是真正的以蟹黄、蟹ròu甚至是蟹壳为材料料理出来的。
而这一点，光是凭借秦晓伟的赛台上除了一些湖蟹实在不能吃腮肺、胃、肠和带máo的部分之外，连个大点的蟹壳也没找到的事实就可以证明了。
其实，其它的选手也不是没人做有关蟹类的点心，什么蟹黄汤包、蟹黄烧麦、蟹ròu馄饨等等之类的也有不少，可连蟹壳都没有làng费一起用上的却是独此一家。
而让那些评委频频点头的是，碟中那一xiǎo块一xiǎo块被过油炸成了深黄sè的xiǎo点心，吃在嘴里能清楚得感受到外层的酥脆与内层的软嫩。
再加上那nǎi白sè的酱汁，味道确实不划。只不过，虽然这道点心能让人有种在吃蟹壳的感觉，但却丝毫吃不出有关蟹壳那种坚硬甚至扎嘴的口感来。
所以，评委很是奇怪的询问了这个问题。
秦晓伟的回答也很简单，蟹壳这东西虽然很硬，可是过油炸酥之后，用一些特殊的手法与面粉hún合，做出一种另类的蟹壳来，这样吃起来即有蟹味，又不会影响口感。
最让在场观众开心的是，这一道xiǎo点心虽然体积也不大，但却胜在数量还算不少，所以，在五位评委意犹未尽之后，台下的观众也被分到了十几块。
而这一道菜，虽然最后所得的总分要比秦晓伟前两道都要略逊一筹，但三样菜的总分加在一起，却是让他稳稳的站在了这一场预选赛的冠军位置。
当然了，之所以能取得这么好的成绩，主要还是因为预选散上不少选手过于轻视的结果。再加上他这三道菜手法独道与用心细腻，在两个方面赢了不少分的缘故。
至于其它那些选手，不管是蒸、炒、炖、炸，对于那五位不是行内人就是老饕的评委来说，虽然sè香味意形其实也都不错，可就难免有种视觉疲劳的感觉了。
在最后两位选手的菜都品评完之后，做为评委之首的施老师也做了一个总结xìng的发言。虽然难免还是有惨遭淘汰的选手不服气，可结果一旦有了定论，也由不得他们反对。
而后面的事情，对于秦晓伟来说已经不再重要。在配合完整个赛事的结束之后，他推着xiǎo车从台上下来，迎着沈星婷与孔霆勋走了过去。
“哈哈……我说木头你可真行啊，居然第一轮就拿了个冠军。”孔大帅哥笑着说道。
“呵……孔哥，我这也不过是取巧占了些便宜布局，真要论厨艺我这三道菜也不见得就一下比其它选手的好。”秦晓伟谦虚地说道。
“得啦得啦，年纪轻轻的就这么老成，要我说胜了就是胜了，该得意的地方就得得意。什么取巧不取巧的，有本事让好些人也取巧好喽。”一旁的沈星婷不以为然地说道。
“呃……”看着对方毫不掩饰得在那些大放厥词，感受到身旁边一些选手投shè过来的愤怒眼神，当下连忙拉着这二位就往场外走去。
本来他一个只有初级证书的“菜鸟”能拿下第一场比赛的冠军，虽然只是预选赛，可依旧难免会拉不少的仇恨，再加上沈美眉的话，再说下去，这家伙怕自己能不能安然走出这幢大楼就成问题。
更何况，秦晓伟也不想当这众矢之的，能低调他还是想低调一些的好。只不过，在感受到孔霆勋与沈星婷那不明意味的笑容之后，这家伙很有种被人算计的感觉。
第175章 好消息
第175章好消息
等秦晓伟回到mí迭香将比赛的结果告诉给因为店里太忙没办法去现场的赵飞和其它员工们说完之后，整个店里顿时欢呼了起来。
很快，早有准备的胖子就把本店大厨荣获民间美食大赛预选赛第一场冠军的告示给放到了mén外，到是让许多还不知道这个赛事的路人头一回知道了还有这么一回事。
不过，至于这告示有没有什么效果大家暂时也没放在心上，毕竟才是预选赛的第一场，离真正值得高兴和显摆还差得远着呢。
只不过，当秦晓伟将自己做的那三道菜，还有其它选手做的那些菜明之后，不管是赵飞还是许恩熙又或者是那些服务员与厨工，都不由的口水哗哗的起来。
就在胖子一力表示要立马去市场买些螃蟹回来时，却见到当初接沈星婷和孔霆勋回家的那辆市政fǔ的公车，又再次的停到了mí迭香的mén口。
很快，当初的那个司机就从车子的后备箱里拎出了那满满两个大竹篓的螃蟹，而店里的沈星婷也在店内众人还有些疑huò的时候，一溜xiǎo跑的迎了上去。
很快两篓明显经过挑选，个头都非常大的螃蟹就被摆在了mí迭香众人的面前。这下子，即便不说，这二位连后面的比赛都没去看的人，也是司马昭之心，路人皆知了。
“我说木头，刚刚你做的那三道菜实在是让人没吃过瘾，嘿……我就让家里帮我买了这两篓太湖蟹，怎么样，你再受累一下，让大家伙也好好尝尝你的手艺。”沈星婷笑道。
“就是就是，今天的菜刚看到吃不到实在是遗憾，木头，你就受累再辛苦一下吧。”一旁的孔霆勋也笑着说道。
而对于这样的要求，在座的其它人包括那些员工在内也是无比的赞同。所以，秦晓伟这个刚比完赛的人，还没歇多会儿就被众人给推进了厨房里。
“我擦！对待凯旋而归的我居然是这种待遇，真是让人无语啊。”重新又换上厨师服的秦晓伟，看着那两篓子螃蟹，很是无奈地自语道。
别看这家伙对自己这一次拿了个第一表面上tǐng风清云淡，其实这心里自然还是会有一些xiǎo兴奋。所以，很快，他就将兴奋变成了动力手脚利索的收拾起这些螃蟹来。
至于那两个帮厨也在一旁借着帮忙准备些配菜的机会，想趁机也跟着学一下自己老板比赛时所料理的菜肴。只不过，当他们看到那快到极点，却丝毫不luàn的动作时，这心里赞叹之余，也知道，想达到这种境界很难。
香……很香……
随着厨房里传来阵阵炒菜声，那一股子鲜香的味道勾得前厅的那些人个个的馋虫大动。
由于沈星婷这一次准备的太湖蟹比较多，秦晓伟自然不可能只做自己比赛时的那三个菜式。
正好，在评分时他也观摩了其它选手料理的菜式，所以，干脆煎、炒、炖、炸的手段都用了上，一下子nòng了十来个蟹菜出来，硬是搞了个蟹全宴出来。
清蒸蟹、yù板蟹、避风塘炒蟹、蟹ròu豆腐羹、香辣蟹、酱汁螃蟹、蟹芙蓉蛋、蟹黄汤包、蟹ròu水饺、鲜虾蟹籽烧麦，甚至就连原本需要huā一个星期左右的时间料理出来的醉蟹都nòng了出来。
再加上他自己nòng的那三个菜，一共十四个菜，足足放满了两个xiǎo餐桌。不说那让人赏心悦目的sè彩与造型，光是空气中流动的香气就足以让在场的众人光顾着吞口水说不出话来了。
最终，在赵飞的一力要求之下，于是mí迭香又被包场了。
看着欢天喜地的几个员工各自端着放有不同菜肴的托盘往出租屋走去的身影，秦晓伟有些纳闷地说道：“胖子，难道我这个老板很吓人？”
知道对方是什么意思的赵飞笑道：“呵……不是你吓人，只是他们觉得跟我们一起吃太过拘束了而已。这样也好，他们回去之后也更能放得开，这样吃得才高兴不是。”
原来，刚刚在菜nòng好之后，身为老板的秦晓伟本是想让那几个员工一起留下来尝尝自己的全蟹宴。可没成想，人家扭扭捏捏的怎么看怎么不愿意。
最后才在胖子的建议之下，让这几个员工将原本就份量十足的菜，每样都分了一些出来装在碗里，然后又准备了姜丝黄酒和米饭让他们带回住处自己吃。
“呵……你说得到也是，曾几何时，在大学时搞会餐那会儿，我也觉得跟那些老师、主任还有主席啥的一起吃别扭。还不如我们哥俩找到个xiǎo吃摊吃得爽呢。”秦晓伟笑着说道。
“就是说啊，要说这吃饭，除了吃本身之外，其实更重要的还有环境与心情。我们可能觉得没什么，可他们却会觉得别扭，这样皆大欢喜不是更好？”拍了拍自己兄弟的肩膀胖子笑道。
就在这二位感慨着的时候，秦晓伟兜里的手机突然响了起来。
原本他也没当回事，以为是自己的家人打电话过来问比赛的事情，可当他拿出手机一看，屏幕上那让自己魂牵梦绕的照片顿时让这家伙jī动了起来。
“我擦！是xiǎo馨的电话，快接啊，你还傻等在那里干什么？！”一旁的赵飞在看到那张照片之后，意识到什么的他连忙捶了自己兄弟一拳说道。
“哦，我接我接！”这才从呆愣中清醒过来的秦晓伟连忙按下了接听键盘，然后有些颤抖地说道：“喂……xiǎo……xiǎo馨，是你吗？”
“嘻……木头，是我啊。”电话那边传来的声音虽然有意压得很低，却依旧逃不过秦晓伟的听觉，于是一连串的问题就随之冲出了口。
“xiǎo馨，你现在在哪里？还好吗？什么时候回来？”
“嘘！木头xiǎo点声，我现在是用偷来的手机给你打电话呢。”安馨依旧压低着声音说道
“偷来的手机？xiǎo馨，你不会出什么事了吧？你在哪里，我马上就去找你！”心思已经luàn了的秦晓伟连忙压低着声音说道。
“嘻……没事没事，要有事儿我也打不了这个电话了。好了，木头，时间有限，你就别问了先听我说。”电话的那头传来安馨的笑声说道。
而听了这话，秦晓伟这才算放下心来，然后一手拿着手机紧紧贴在左耳上，另一只手则将右耳堵起来，生怕因为nv友的声音过低从而错过哪怕一个字。
“木头，我现在没事，只是被我爸关在家里没办法与外面联系而已。放心，我已经找人把消息传给我爷爷了，相信要不了多久事情就会有转机。”
“后面这几天你就别再发消息了，刚刚我把卡装到手机上时差点没被那些短消息给nònglù馅了。你放心，我现在很好，真的很好，就是好想你好想你……”
“……”
听着电话那头传来自己nv友那柔柔的声音，秦晓伟心里柔情一片。即便他有着诸多的话想说，却不敢在这个时候讲出来，生怕耽误了nv友这得之不易的通话机会。
也就五分钟不到的时间，这突如其来的电话才在二人的恋恋不舍之中结束了。而听着电话里传来的“嘟嘟”声，秦晓伟一时之间恍若梦中一般，分不清刚刚那通电话到底是真实的，还是自己臆想出来的。
就在刚刚那番通话中，他总算是nòng明白了一些事情的经过。知道这一次安馨的消失，其实与旺顺快餐的事件并没什么太大的关系。
只不过是安父在生气自己nv儿大学三年都不怎么与自己联系，并发现了安馨居然已经**之后，出于一种身为父亲的愤怒心态才nòng成了这样。
当然了，按安美眉的话来说，这件事身为安家一家之长的安爷爷并不知晓，而以她对自己爷爷的了解，相信这个消息只要传到了，那离自己脱出牢笼也就不远了。
只不过，由于身边被安排了一个贴身“保镖”所以，一直以来别说给秦晓伟打电话了，就连利用上网的机会收发个邮件都是不能。
而这一次，也是安馨趁着时间一久，不管是安爸还是那个nv保镖的戒心都有些放松，然后利用吃饭的时候给那个nv保镖下了点yào，然后才趁着对方蹬厕所里的机会换上自己事先藏好的电话卡给秦晓伟拨过来的。
原本这一次的通话还能时间长，可因为他这段时间每天都要发一到两个短消息到对方的手机号上，所以，为了不留痕迹，只能早早的挂断电话去彻底删除那些短消息了。
好在，这一次的通话时间虽然不长，可是对于秦晓伟来说意义十分的重大。原本一直刻意忽视但依旧存在的失落与担心，在这一刻终于消散大半。
等他看着自己手中的手机，思思地回味着刚刚nv友回dàng在耳边的那些相思之语，在感受了一番那浓浓的情意之余，这家伙不由大笑起来。
而这时，站在mí迭香mén口的赵飞和沈星婷、孔霆勋三人，则看着那正满地儿luàn转，明显有些兴奋过度的家伙在那里议论了起来。
“我说胖子，木头他不是受刺j着眼前这一幕的沈星婷，也知道多半事情是往好的一面发展，可一时之间，她这心里也不知道是该为对方高兴好呢，还是该为自己感情无奈的好。
“刺jī是肯定的，不过，看样子应该是好事不是坏事。这也难怪，这都半拉多月了，总算有了消息，换成是我我也得大大jī动一番。”为自己兄弟高兴的赵飞耸了耸肩说道。
“呵……没看出来木头和她nv友的感觉居然这么好？真是宁人羡慕啊，这要是有人不开眼得想拆散了他们，当真就不怕报应吗？”一旁的孔霆勋一边笑站说道，一边眼中也闪动着莫名的神sè。
“能不好吗，他们这段感情不管是对木头来说还是对安馨来说，从某种程度上都是初恋。呵……这初恋的刻骨铭心相信不用我说你们也知道吧。”颇有些羡慕之sè的赵飞说道。
“初恋？”这两个颇有魔力的字眼，一时之间，让这三人不约而同地沉默了下来。
好一会儿才从兴奋与jī动中缓过劲来的秦晓伟，一转身就看到三根电线杆子正神sè各sè地杵在自己的店mén口，于是笑道：“吆喝，居然没有趁我不在偷吃，真是让人意外啊。”
到底是有了好消息，这话里话外都透着一股让人无法忽视的喜意。
“切，你当我们跟你一样，好东西自然要大家分享。瞅你那样子不用问也知道是好消息，怎么样，还不把好酒拿出来与我们分享一下。”迎上前的赵飞捶了对方一下笑道。
“分享，一定要分享。婷姐、孔哥，今天我们不醉不归。”心怀大畅的秦晓伟笑道。
而此时，也从出神中清醒过来的沈星婷与孔霆勋下意识的对视了一下，不约而同地从对方的眼中看到了一种莫名的情绪。
好在，他们也知道眼睛环境不对，所以又同时按下了心中的情绪。
“不醉不归？那你也得有好酒才行呢。”收拾好心情的沈星婷笑道。
“光有好酒还不行，还得够多才行，否则，怎么能不醉不归？”孔霆勋也笑着说道。
“好酒我是有，数量也够，可就怕你们喝不习惯啊。”心情大好的秦晓伟把手一挥，说道。
“切，你到是有什么酒是我喝不习惯的。”一旁的赵飞撇了撇嘴说道。
“呵……一会儿你就知道了。”说完，思维还算清醒的秦晓伟这才借着回车里拿东西的机会，将一坛事先加工好并塞进储藏室里黄酒给拿了出来。
就象之前在比赛时那个施姓评委所说得那样，湖蟹xìng寒，即便还有那些配菜可吃多了依旧对身体有害。而姜丝黄酒不但能驱除寒气，而且还能去腥与提味。
从古至今，这一蟹一酒可谓是相得益彰的最佳搭档。只不过，随着时代的进步，现在的人大多也只是拿黄酒当一味作料用来烧菜时用，真正喜欢喝的却是少了。
很快，酒坛子就被放在了一个点燃了无烟竹炭的红泥xiǎo火炉上。随着酒被加热，一股子温雅柔和、怡神悠长的酒香就四溢了开来。
等酒过三巡、菜过五味之后，放着包场暂停营业告示牌的mí迭香内，就传来了一阵“绿蚁新醅酒，红泥xiǎo火炉；晚来天yù雪，能饮一杯无？”的轻yín。
原来是那孔大帅哥借着酒兴又在sāoxìng……不对，是诗xìng大发了起来。
第176章 准备
第176章准备
安馨的电话，直接导致的后果就是秦晓伟整个人的jīng神面貌在很长一段时间里保持着极为兴奋的状态。
不管是在等待第二轮初赛时研究各种新颖的菜式，还是在mí迭香与配送中心那边借着锅灶磨练自己的基本功，又或者是在培训中心里埋头苦练，整个人那叫一个振奋。
要不知道秦爸秦妈他们知道原因，估计多半会以为儿子承受不住压力吃了兴奋yào了。
由于预选赛的场次比较多，所以足足一个星期之后所有的预选赛才算结束。而这段时间里，秦晓伟也没有闲着，除了不断的磨练自己的厨艺之外，更是动起了牧场空间的主意。
虽然第一场的预选赛他拿了个第一名，可是这家伙也知道这个第一名并不完全是因为自己所展现出来的厨艺，更多的是因为做法上的巧妙以及细腻的用心，还有其它那些选手太过大意的缘故。
在后来的几场预选赛，秦晓伟也去现场看过。发现比赛的气氛明显要比头一场更加的jī烈了。不说那些选手态度的转变，就连参加者所自备的材料上也能看得出来。
就好像在开赛第二天头一场的比赛中，题目出得是鱼，在琳琅满目的各种鱼菜中，就有人硬是拿出了有着拼死才敢吃的一种食材：河豚。
这还不算，在烹饪这道河豚时，这位参赛选手明显没有采用老一套的料理手法，而是将这条河豚不为人知的塞进了一条脆皮火山老虎斑里。
在这道菜刚端上桌时，因为没有一丝的热气还让人误会成了冷菜。结果，那位选手当场就将一瓶苏格兰金牌威士忌倒在了鱼的身上，然后在啪的点着火，让整个赛场周围尽是洋酒的浓烈香气。
这还不算，在评委们准品尝完这道菜之后，给出了这道菜不但鱼皮焦香，还带有洋酒的香气，兼得烧烤与清蒸的两般滋味的评价。
等那个年纪最长也最会吃的施老师有些疑huò这道菜为什么会给他一种，将海鱼的鲜美味道与何鱼的独特芬芳融合在了一起的感觉时，那个选手这才揭开谜底。
当他当众把鱼背剖开之后，现场众人一片哗然。原来在这条鱼肚之中，还有一条清蒸河豚。而河豚ròu的强烈香味透过石斑，形成了让人难忘的美味。
这种叹为观止的手艺明显不是一开始那些xiǎo打xiǎo闹的选手们所能相提并论的。同样，也是因为这道菜，将整个比赛的气氛也推向了一个新的高峰。
秦晓伟也自从那个时候开始，才想起这场比赛除了是比拼自身的厨艺之外，同时也有比拼食材的内容在内。毕竟，赛方提供的食材虽然不少，但品种依旧有限。
而对于一个力求巅峰的厨师来说，一样绝妙的食材可不只是能发挥出自己最好的厨艺，好食材加好厨艺的效果，可不是一加一等于二这么简单。
所以，为了能让以后的比赛更加的有把握，这段时间秦晓伟除了继续磨练厨艺之外，更是不惜消耗了大量的系统金几点让牧场空间的时间流速保持在了一个很高的比例。
由于并不能事先得知比赛的题目，所以，为了能有着充分的准备，他还特意采购了各种的牲口与禽类。不管是常见的还是不常见的，只要能搞到这家伙都nòng得空间里培养了起来。
而随着那些动物在空间里一代又一代的繁殖，其自身的品质也随之提高。经过秦晓伟的实验发现，一般只要经历过三代的繁殖，第四代的品质就从原来的级别升上一级。
就拿当初购买回来的两种楱jī也就是传说中的飞龙鸟来说吧。
原本刚买回来时品质虽然是普通，但却处于生病的状态，这也是为什么那个何厂长愿意低价将这些楱jī处理掉，并觉得秦晓伟是傻瓜的原因了。
在经过空间的饲养之后，这些楱jī不但恢复了健康，而且也在牧草空间里繁殖了开来。等到了第四代时，那些刚诞生新一代的品质就已经达到了一星的水平。
而空间里的ròu兔和各种jī类，因为生长和繁殖的速度本来就快，所以，在这段时间的有意培养之下，平均的品质已经达到了二星。
至于当初移进空间并重新安家的那些竹蚁的品质，甚至已经达到了从未出现过的三星水平。原本雪白中带有一丝紫sè的竹蚁卵，也慢慢的往淡金sè转变起来。
不但如此，秦晓伟还发现，随着白蚁达到了三星的品质，再加上那些同样晋升至二星品质的蚯蚓，有这两样东西做为饲料的一部分，对那些即便是生物和繁殖速度较慢的其它牲口，也在品质方面有着一定改善作用。
而他这一通忙活下来，直接导致的后果就是快餐配送中心的储藏室里，在短时间之内就增加了不少，据说是碰上急需要用钱只能贱价出售的各种ròu类食材储备。
好在，对于秦晓伟这种经常能买到价格便宜质量还好货sè的运气，不管是秦爸秦妈也好，还是秦晓兵赵飞也罢，也都已经见怪不怪、习以为常了。
有了这些ròu蛋类的食材进行补充之后，不但mí迭香与快餐美食的一段时间内的营运成本又下降了不少，而且由于使用的都是空间出产最差都是一星级的食材，这菜肴的味道上也要比以前又要高胜一筹。
考虑到这一批货进的数量不少，除了一部分放入到那些冷柜中保存之外，正好因为天气已经冷了下来，趁着闲暇时间秦卫国与范雪芳两个还开始腌制、熏制和晒制起各种腊味与咸货来。
而随着牧场空间里的猪、牛、羊等大型牲口的也开始繁殖了起来，秦晓伟在系统的帮助之下通过杂jiāo的手段，也对这些品种进行了改良。
虽然也消耗了不少的系统金币，却取得最好了不xiǎo的成果。不但培育出了类似岛国和牛与神户牛，有着大理石huā纹ròu质的新品种雪huā牛，其实就连猪羊也都整出了有着这种ròu质的新品种来。
不得不说，这种一出生就有着二星品质的牲口，即便不考虑营养方面的因素，光是口感和味道方面确实要远比它们的母本父本要强上很多。
不但ròu类食材本身总难免会带上的腥味淡化了不少，甚至就连羊ròu那原本让一些人唯恐避之不及的膻腥味，居然也因为品种的改良转变成了一种与众不同的ròu香。
可以说，如果秦晓伟需要钱的话，只需要将这些种牛、种猪、种羊拿出去推广一下，光是卖牛犊、猪仔和羊羔的钱就足以让他成为一个大富翁了。
可惜的是，这雪huā牛ròu市面上还好见到，可那种分割好之后，如果不吃压根就看不出来与雪huā牛ròu有什么区别的猪ròu与羊ròu就显得太过惹眼了些。
好在，这对秦晓伟来说并不是什么问题，直接找到了个时间将打着从某个养殖买回新品种的名义，将猪仔、牛犊和羊羔可送了一对到大王村jiāo给老刀把子一家负责饲养。
甚至为了避免饲养出错，他还特意提供了一份由系统根据这些新品种的生长情况总结出来的养殖手册。并且再三jiāo待，这些新品种的重要xìng，以防发生什么疏忽。
虽然牧场空间的养殖品种有不xiǎo的受制，但这段时间下来，秦晓伟依旧还有得到了不少优质的食材。即便不能充当主材，可用作辅料却依旧能给菜肴增添不少声sè。
很快，一个星期的时间就这么过去，经过每天晚上在培训空间里的特训，他现如今的刀章功夫与炉灶功夫，虽然还达不到官静这个具现出来人物的境界，但比之以前却是要胜上太多太多了。
这一天，做好更加充分准备工作的秦晓伟再次驱车来到了比赛的大厦。而这一次，不光是沈星婷和孔霆勋没有错过，就连赵飞也在将mí迭香jiāo给xiǎo情人许恩熙看着之后，死皮赖脸的跟了上来。
由于这一次又是初赛的第一场，再加上经过一个星期的赛事与各种渠道的宣传，这一次会场中的气氛明显要比之前的预选赛热烈上许多。
特别是那些参赛的选手，明显感觉到这一次的压力要比之前大上许多。而他们所代表的酒店、饭店也越发正视起这场比赛，所以，几乎每一个选手的身边都有自家派来的专人在现场进行最后的指点与提醒。
而相对来说，秦晓伟就显得轻松了许多。毕竟他一个只有初级厨师证书的新手，输了本就是很正常的事，可要是赢了那就是赤果果得打了其它参赛选手的脸了。
更何况，之前安馨打的那通电话也明显的表示出事态的发展没有往太坏的方向发展。虽然秦晓伟也没有完全放心，但这心态怎么也要比之前好上许多了。
“木头，加油啊！”
“加油！加油！”
“再拿个第一让那帮自以为是的家伙看看，这证书有时候并不代表什么，实力才是最重要的！”
“没错，再拿个第一，然后回去再聚次餐，nnd我特意午饭只吃了个半饱，就等着你晚上的那顿呢。”
不用问，这最后一句赵飞这个胖子说得。
等秦晓伟在众人的鼓励之下走上比赛区域在自己的赛台站好之后，他深呼吸了几次就让心情慢慢的平静了下来。
而在主持人的一番套路之后，这一次比赛的题目就被公布了出来：
“民间美食大赛，专业组初赛第一场，比赛的内容是，技法：烧烤，食材：禽类。”
第177章 整料脱骨
第177章整料脱骨
也不能怪这一次的比赛题目比预选赛又起了变化，毕竟一个星期下来，即便只是专业组的比赛，那些常见的食材也基本上被用了个便。
考虑到比赛成本，以及增加比赛的难度和观赏xìng还趣味xìng，这初赛中的比赛题目除了原本食材的要求之外，还另外增加了烹饪技法上了限制。
这样一来，菜品的种类与huā样就会受到不xiǎo的限制，而这么做的目的，也是赛方为了避免以材料或者手法的优势造成的不公，并且更能让参赛选手对比赛的结果有个直观的认识。
题目一出，这比赛台上的选手们难免有些面面相觑了起来。
毕竟这烤菜与炒菜所需要的设备不太相同，即便有着赛方提供的无烟炭与烤架、烤炉之类的设备，可有些烤菜可不是这些东西就能做出来的。
就拿某家酒店拿手的挂炉烤鸭来说，不论是烹饪手法以及食材都符合这一次比赛的题目，可问题是，现场没有挂炉啊，这玩意儿可不是说nòng过来就能nòng过来的，于是乎，即便这菜拿手，可选手依旧想做也做不出来。
而之所以会这样，其实也是赛方在预选赛时sī下接到一些投诉，嗯，确切的说应该是建议之后，经过协商才有意这样安排的。
毕竟这食材方面已经是不限选手自行准备了，就象上次那场鱼类食材的比试一样，准备充足的连老虎斑和河豚都nòng出来，这优势可不是占了一星半点。
而食材的规定已经施行，这时候再改就是自己打自己脸了，可如果再在烹饪设备上任由那些人碰上自己拿手菜的人自行准备，这比赛的公平也就无从说起了。
所以，经过赛方与五个评委的协商，从初赛开始才会在食材的限制之上，再多出一个烹饪手法的限制，而且还由赛方统一提供设备，好让选手处于同一个起跑线上。
即便不能完全达到公平的目的，但最起码，也比什么都不做的强。
在听到这次比赛的题目之后，一丝笑意浮现在了直站在自己赛台前的秦晓伟嘴角上。
“哈哈，烧烤？这下子木头赢定了。”死皮赖脸跑到现场的赵飞，同样也笑了起来。
“哟，胖子，你怎么比木头还有自信。”一旁的沈星婷说道。
而孔霆勋也是一脸的好奇。
“嘿……婷姐，你忘了吗，这xiǎo子是做什么赚了第一桶金的。”赵飞笑道。
“做什么？我到是听xiǎo馨说过你们一开始应该是搞个了烤ròu摊吧，也是那时候xiǎo馨和木头才认识的吧。”沈星婷有些不解地说道。
“没错，我和木头就是做烧烤起家的，嘿……可能婷姐你没尝过，要说木头这家伙的手艺当中最好的是哪一项，我可以很负责的告诉你就是烧烤，今天正好碰上这个烤题，嘿……不赢才怪。”赵飞一脸自信地说道。
而沈星婷听了这话之后，到是想起到当初在mí迭香吃过的牛排，于是说道：“你这么一说我到是想起来了，上次吃的牛排确实很不错，难不成木头今天要做这个？”
“我看应该不会，你们瞧，木头已经开始准备食材了。”坐在一旁的孔霆勋突然指了指赛场提醒道。
果然，当暂时停上议论的赵飞与沈星婷向六号赛台看去时，就发现秦晓伟正从旁边的xiǎo冷柜和推车里拿出了几样自己事选准备好的材料。
当然了，这只是他们看到的，其实自从知道了这一次比赛的题目之后，秦晓伟第一时间在自己的空间里现杀了两只二星品质的飞鸟龙也就是楱jī。
接着又宰了一只经过杂jiāo之后不但品质也达到了二星，而且ròu质与味道与普通jī类与众不同的新品种jī，经过加工坊的加工之后，这才借着拿东西做为掩饰从空间里拿了出来。
至于这做作弊的行为，秦晓伟一点也不在意。毕竟之前赛方不也是说了吗，能找到好的食材那也是实力的一部分。所以，他丝毫不以自己的行为感到自责。
在拿出这三只已经处理好的白条jī之后，这家伙又从赛方提供的食材区中又选了一些配料和一只鹌鹑，然后这才回到自己的比赛台前忙碌了起来。
由于有着预选赛第一场冠军和唯一一个拿着初级证书参加比赛的双重光环在身，所以，这一次镜头对秦晓伟的关注要比第一场还要频繁。
而他也并没有让赛方失望，很快这家伙就nòng出了一个让现场一阵惊讶与轰动的事情来。
一开始秦晓伟也只是将其中一只飞龙鸟处理了一下然后扔进砂锅中炖起汤来。可接着，他却以一块纱布将案台上的白条jī与另一只飞龙鸟给盖了起来。
然后，将拿着xiǎo刀将双手伸进纱布里并闭上双眼，在那里不知道做些什么。如果只是这样，顶多会让人认为这家伙又开始哗众取宠有意用此举来吸引目光好再给自己加点分。
可等一番忙碌之后，当一块块骨头被秦晓伟从纱布里拿出来时，那些懂行的人顿时眼神一变，就连五位评委中那三位行内的人士也不由点头赞叹了起来。
对于这种能烘托气氛的好机会，身为主持人的那二位自然不会错过，于是一边第一时间将镜头指向了还在往外拿骨头的秦晓伟，一边向评委询问了起来。
可能是身份在业内比较德高望重的缘故，这一次依旧是当初那个给了秦晓伟最高分的施老师做的解答。
“现在六号选手所做的事情，在我们行内被称为整料脱骨。这并非多么艰深玄奥的奇mén绝技，它们真正考校的只是一项最最基本的厨艺：刀功。”
“理论上来说，任何一个厨师只要肯下苦功，都能小}说就整理达到给整jī整鸭或者别的什么食材进行整料脱骨的水平。当然了，理论上能达到和现实能否达到是两回事。”
“只不过，能象六号选手这样不用眼睛去看，全凭双手和感觉进行整料脱骨的手法，却十分的难得。如果没有一定的天赋，以他的年纪就是打xiǎo就勤学苦练也难以掌握这样的技艺。”
仿佛是迎合着评委的这番话，很快，不停在纱布下折腾着的秦晓伟，长出了一口气将最后一根骨头给拿了出来。只不过，他接下来却并没有将纱布揭开，而是处理起那看似没有用的骨头来。
“咦？大家注意看一下，六号选手拆出来的jī骨头是黑sè的，难道他用的是乌骨jī？可是不对啊，刚刚明明看到他用的jī是黄皮的。”眼尖的主持人突然说道。
很快，随着镜头的拉近，现场竖立着的屏幕上就出现了看似没用，可却继续被秦晓伟处理的那些骨头。
“咦，真是黑sè的唉。”
“刚刚就看到了，不过，那jī真不是乌骨jī吗？”
“应该不是吧，我记得一开始他拿出来的jī不是黑sè的，乌骨jī好像不只是骨头是黑的，连jī皮也是黑的吧。”
“怎么会这样？不会是这jī中毒了，有问题吧。”
“我毒你一脸！”
“……”
而对于这个问题，评委也同样给不出什么说法来，只不过，天下之大无奇不有，再加上这年头科技那么发达，连人都能克隆，兴许是某种培育出的新品种也不说定。
很快，秦晓伟就将那些骨头清理了干净，过油炸了一下之后就放进之前的那锅汤里一起炖了起来。
nòng完这些之后，他又以极快速度将那只鹌鹑给宰了，然后过完油炸成金黄sè之后放置一边，开始拿起准备发了多种调料料一样一样的抓着往纱布底下jī里塞去。
好在，即便这家伙再引人瞩目，可随着比赛进行到中场阶段，其它选手陆续都展现出来自己独到的手法，所以，观众和镜头的注意力很快就被吸引到了别处。
“呼……”感受到身上的关注离去之后，秦晓伟不由暗松了一口气。因为比赛时间有限，为了能更有把握过关，所以他又打算作弊起来。
其实，也不完全算是作弊，毕竟如果时间充足的话，即便没有加工坊的帮助，他照样能将自己今天打算料理这道菜发挥到巅峰水平。
好在，这家伙作弊归作弊，却并没有过份。只是将那锅至关重要却刚开始熬没多久的飞龙汤，给替换成了利用加工坊的能力加工出来的飞龙浓汤。
借着观众的注意力被吸引开的机会，秦晓伟又以极快的速度将手上的食材全部处理好，然后一只丰满的整jī就被架在了炭火烤炉上边转边烤了起来。
要说烤这种烹饪的手法，即便受设备与玩意所限，可依旧也有着极为丰富的菜式，上到山珍海味下到家常食材，都可以用来烹饪成各种美味。
而且因为这独特的手法，所产生的香味甚至要比其它几种烹饪手法来得更加强烈。所以，随着时间的推移，赛场的空气中四溢的香气也越来越浓。
即便是强力的通风系统也无法影响到现场观众去用嗅觉体会台上的各种美味。只不过，相对于那五位一会儿能吃到嘴的评委来说，那大部分只能看到、闻到却吃不到的观众就难免有些遭罪了。
很快，在主持人时间到的话语中，这初赛第一场正式进入到了品评打分的阶段。
第178章 内有乾坤
第178章内有乾坤
连续几道菜的品评结果，让观众区的沈星婷他们也不由紧张了起来。就连原本信心十足的赵飞，在看到那一道道让人垂涎三尺并得了高分的菜肴之后，也难免有些底气不足。
很快，就轮到了秦晓伟料理的菜进行品评了。
估计是在第一场预选赛时给了那个施姓评委留下了不错的印象，所以这菜还没往上端时，对方就拿起放筒问道：“六号选手，我们又见面了，能不能在我们品尝这道菜之前，先由你来介绍一下呢。”
对于这样的要求，不光秦晓伟不会反对，就连赛方也是极为配合的将大屏幕上的镜头分别集中在了评委、选手与菜肴这三个方面，以便现场的观众能看得更加直观。
“这道内有乾坤是我借鉴了淮扬菜系里的一道名菜三套鸭的烹饪手法，以jī、飞龙鸟和鹌鹑为主材，配以各种香料以及独特的手法料理而成。”秦晓伟笑着解释道。
“哦？难怪一开始明明看到你准备了三种不同的食材，可最后的成品却只有这只jī。看来，你当初的整料脱骨就是为了将三种食材环环相套起来吧。”施评委说道。
就在二人对话的同时，大屏幕上适时的重播起了之前秦晓伟准备食材时的jīng彩片断。那些并没有太过在意的观众，这才发现原来还有这么一回事。
随后那施评委也没再问下去，而是说道：“即便这道菜内有乾坤，我看还是由六号选手亲自为我们装盘吧，以免破坏了这道菜的味道与层次感。”
对于这样的要求，主持人自然不会反对，于是让腰间系着刀囊的秦晓伟走到陈列菜肴的大桌前，请他亲自将自己烹饪的菜肴给分装到盘中。
很快，被片成薄片的jīròu被放在碟中送到了那五位评委的面前。随着一起的还有一xiǎo碟特制的酱料、薄饼和一些被切成细丝儿的配菜。
“咦？居然还是脆皮尝了一口之后，先不说jīròu本身的嫩滑与鲜香，光是外表那一层虽薄但却脆爽的jī皮就让评委连连点头了起来。
这一次没等对方开口提问，秦晓伟直接解释道：“没错，这jī我也借用了挂炉烤鸭的手法，用蜂蜜与蛋清抹在jī身上先风干，然后再烤制，只要控制好火候，自然就会有脆皮效果。”
“原来如此，这脆皮jī的味道确实不错，jī身里塞着的huā椒叶不但除去了腥味，还引申出了hún合香型，咸味也恰当好处，只是这脆皮效果也实在太好了些，不知道是为什么呢？”施评委问道。
“之所以会这样还是因为我用得是纯粹的野生蜂蜜，和这种jī所产蛋的蛋清。当然了，也跟我用的一些特殊手法有关。”说到最后，不想对方问得过深的秦晓伟只得以行内话说道。
而听了他的话，那名评委虽然也很好奇在这么短的时间之间如何能做出这样的脆皮效果，但因为涉及到了人家的独mén手法，于是也就没再问下去了。
随后，五名评委也没闲着，纷纷拿起碟中的面饼直接用吃挂炉烤鸭的手法抹上酱料之后，又将jīròu、脆皮和配菜裹起来送进嘴里细细品尝。
jī这种食材虽然十分的普遍，可要做得好吃却并不是那么容易的。更何况用烤的手法，对火候还有调味的功夫很是讲究，一不xiǎo心不是没熟就是老了。
而秦晓伟的这道脆皮jī却是完全没有这样的问题，除去jī皮的脆爽之外，这jīròu也在保持了原汁原味的同时，被烤得恰到好处。
透过大屏幕上的特写镜头，看到那随着刀锋的滑动四溢而出来的汁水，即便离得太远问不到香，可光是这样的视觉效果就已经足够让现场的观众直吞口水的了。
等评委们尝完面前的jīròu之后，那施老师擦了擦嘴又说道：“既然你这道菜名叫内有乾坤，相信除了这脆皮jī之后应该还有其它的特别之处吧。”
“施老现您说得没错。”说着，秦晓伟也没多解释，而是利索的从腰侧间的刀囊中chōu出一把利刃，只是轻轻的在那只并未怎么动过的烤jī腹部一划，顿时就见一只个头xiǎo上几圈的飞龙鸟从里面滑了出来。
虽然这种一物套一物的烹饪手法已经不是第一次出现了，要是当屏幕上显示出这段特写时，依旧让比赛现场掀起了一阵xiǎoxiǎo的轰动。
“呵……难怪刚刚我在吃之前那道菜时，总觉得有股淡淡的异香hún合在其中，看来跟这只飞龙鸟有很大的关系啊。”施评委笑着说道。
“飞龙鸟？这是什么鸟？”主持人很适时的问道。
“这东西学名叫楱jī，体形很象鸽子，体重一般不足一斤，ròu质洁白细嫩，前xiōng肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；tuǐ短有羽máo，爪面有鳞，就象龙爪一般，所以才会又叫做飞龙鸟。”
“相信大家应该听说过一句俗话，叫天上龙ròu、地下驴ròu，来形容两种顶极的美味，而这龙ròu，其实并不是指传说中虚无缥缈的飞龙，而就是指这种飞龙鸟。”
“我国的楱jī有两种，一种叫huā尾榛jī另一种则叫斑尾榛jī。是独生于自治区大兴安岭森林中的一种留鸟，而且还是国家三级保护动物。”施评委徐徐道来。
只不过，在听说这玩意是国家三级保护动物时，现场顿时一片喧哗。即便是现实中sī底下吃保护动物的也比比皆是，可明目张胆拿来在比赛上用，真不知道该说这位选手牛bī呢，还是傻bī更恰当。
到是那些懂行的人却是一个个老神在在，一点也没因为这三级保护动物的名头lù出哪怕半点的惊讶之sè。
全文当然了，这也不是他们nòng这些保护动物nòng习惯了，而是知道那评委后面肯定会有一番解释。不出意料的，那位又接着说道：
“虽然这楱jī也就是飞龙鸟属于国家三级保护动物，但最近几年也已经开始了人工饲养，就象梅huā鹿一样，只要有相关的手续，作来做为食材还是可以的。”
“我去，搞了半天人工饲养的啊。”
“难怪，害得我以为真有人敢明目张胆拿国家保护动物在比赛上来吃呢。”
“就是就是，我想那位选手也不至于为了获胜犯这种常识xìng的错误。”
“嘿……话又说回来了，谁知道台上的这只是人工饲养还是野生的，反正它又没身份证明不是。”
“……”
有了后面的这番解释，台下的气氛到是显得轻松了许多。就连台上事先没有预料到会有这种事的主持人也是暗松了一口气。
毕竟这比赛虽然不是现场直播，可是这么多现场观众，一个不好比赛中出现国家保护动物的消息传出去，虽然以协会的背景用不着害怕，可多少总会有麻烦不是。
等秦晓伟将jī肚子里的飞龙鸟也分切装盘送到评委面前之后，那五位评委只是一尝，就被口中那股子独特的芳香与鲜美到了极点的味道nòng得连连点头称赞不已。
甚至做为行内的三位评委，心中也怀疑眼前这只飞龙鸟就是野生的品种。只不过，考虑到比赛的和谐xìng和那笔不少的车马费，这个想法他们都不用商量就不约而同地抛到了脑后。
吃完仅在北方有见，其它地方难得一遇的飞龙鸟之后，那施评委擦了擦嘴，又笑着说道：“六号选手，你还站在那里做什么，还不继续，我可等着你后面的菜呢。”
这话一说完，现场顿时又热闹了起来。
“还有菜？不会在这飞龙鸟里还塞了什么吧。”
“笨，我记得这位选手之前还选了鹌鹑吧，应该塞了这玩意。”
“好像是有这么回事，当时居然没在意，真是的。”
“鹌鹑？那玩意有什么吃头。”
“看看再说吧，相信这位选手应该不至于就nòng只鹌鹑给评委吧。”
“……”
而台上的秦晓伟也确实没有让这些观众失望。只见他轻轻一笑，并没有立刻拿刀划开那飞龙鸟的肚子，而是先从一旁取了五个细瓷汤杯放在了身前。
然后，这才从腰侧刀囊中chōu出一柄短身细刃的xiǎo刀，轻轻一刀下去，在飞龙鸟的腹部开了一个口子，随后就见到淡金sè的汤汁缓缓流出，慢慢的注到那五个汤杯之中。
好奇的主持人刚一走到近前，那股子四溢开来的奇异香气居然让她有种为之陶醉的感觉，当下连开口解说的工作都被抛到了脑后，整个人直愣愣地盯着那yòu人的汤汁直吞口水。
“不是吧，不是说是鹌鹑的吗，怎么成汤了？”
“明明是烤jī，结果塞了只飞龙鸟进去不说，居然在最后还在鸟肚子里煲了一盅汤，实在是太牛掰了。”
“我去，这创意真强，得用外面烤制时的温度和三种不同食材的味道慢慢熬制，这汤就是不喝，光看也知道是极品啊。”
“就是就是……”
“……”
大屏幕上的这一幕，顿时让现场的气氛再次热烈了起来。不但有不少会吃的观众纷纷在那里赞叹着这道菜的创意，甚至就连那些坐在前排分属不同酒店、饭店的行内人士也为这般巧妙的心思惊讶不已。
而台上那吸引了众多视线的五个汤杯，等装到八分满时那淡金sè的汤汁也正好倒尽，接着就见秦晓伟在原先的刀口上再加一刀，直接将飞龙鸟给开膛破肚，然后就见当初那只过油炸过的鹌鹑滑落盘中。
就在大家以为最后这道菜要分食那只并不大的鹌鹑时，却见秦晓伟又拿起刀，在那只鹌鹑的腹部一划，随后就见五颗yù白sè的xiǎo蛋被分别放入到了那五只汤杯之中。
“我去，搞了半天那鹌鹑里居然也另有乾坤，这家伙也太能搞噱头了吧。”
“我到不认为是噱头，人家这是真有本事，否则怎么不见其它人这样做？”
“就是就是，而且我觉得这蛋估计才是这道菜的jīng华。”
“那还用说？你想啊，外面的jī是一种味道，里面的飞龙鸟又是一种味道，再加上那只鹌鹑。三种主材的味道一起浸入到那蛋中，光是想就知道那蛋和汤有多极品了。””……”
不光是在场的观众十分的惊讶，就连台上的那五位评委在看着被送到自己眼前，淡金sè的汤汁中飘着一粒yù白sèxiǎo蛋的汤杯时，也不由为这道菜用心而连连赞叹。
而站在秦晓伟身侧的那个nv主持，虽然因为能看到闻到却吃不到而在心里暗暗郁闷，可看着那一粒粒xiǎo蛋时，却不由拿起话筒说到：“真是期待啊，不知道这蛋里面是不是依旧内有乾坤呢？”
这话一说，不光是在场的观众顿时也有了这样的想法，就连那些台下的行内人士和台上的五位评委，在面面相觑了一番之下，也不由起了这样的念头。
而从没想过这美nv主持关键时刻会问出这么一个问题的秦晓伟，一时之间也还真有些哭笑不得起来。
好在，这个答案用不着他说，很快就由品尝完这盅汤和蛋的评委给出了答案。
依旧还是那个被默认为念头的施姓评委开得口，只听他一脸遗憾地笑道：“虽然也我很期待，但真得很可惜，经过我们的品尝，这蛋里可以有的乾坤却真得没有。”
“哈……”这话一说，现在顿时笑成了一片。
原本这位还想着好好的品鉴一下这道连续带给人惊喜的菜肴然后再评分。可惜的是，现场的观众早就把注意力放在了那盘并没有怎么动过的菜上了。
所以，感受到观众心原的施评委笑着说道：“想来大家对这菜也是很好奇，那这里我就不再多说什么了，免得耽误大家品尝这道菜的积极xìng。”
而这样的说法，很是得到了台下观众的拥护。
考虑到这菜的吃法比较讲究，所在最终还是秦晓伟亲自动刀，将整支已经被脱骨的jī和飞龙鸟分切成了拇指大xiǎo的一块，然后扔由主持人安排送到了台下。
看着因为争抢品尝的机会，明显有些luàn的台下，那五位评审不由面面相觑的一笑，随后开始了打分的环节。
而这一次，秦晓伟的这道内有乾坤，如果只是有着前面三环的话，到也算不上什么新奇的手法。可恰恰是最后一道汤还有鹌鹑肚内的那五只蛋，起到了画龙点睛的作用。
所以，经过五位评委的一直打分，最终他以四十五分、四十六分、四十五分、四十五分和四十八分的高分，再一次取得了初赛第一场的冠军。
第179章 隔代亲
第179章隔代亲
不出意外的，等比赛结束之后，凯旋而归的秦晓伟又在赵飞他们的强烈要求之下，于mí迭香又做了那道内有乾坤，而且考虑到人多的缘故，总共做了三份才够。
而且，由于赵飞之前夸下海口说自己兄弟的烧烤手艺是最bāng的，所以，在mí迭香又一次被包场时，秦晓伟不得不又烤了些ròu串还炸了点天fù罗之类的丰富了晚上的菜sè。
“哈哈，我就知道木头是最bāng的，看看，又是一个冠军拿到手了，怎么样，婷姐，我没说错吧。”酒桌上，赵飞一脸与有荣焉的表情，洋洋得意地说道。
“好啦，算你说对了还不成，又不是你得了冠军，有什么好显摆的。”沈星婷一脸陶醉的将口中的飞龙鸟ròu咽了下去之后，品了口红酒，翻了个可爱的大白眼说道。
“怎么不能显摆了，我跟木头是啥关系，好到一条内kù两个人穿，他得冠军还不就等于我得冠军喽。”不以为耻反以为荣的胖子，很不要脸地说道。
“汗……”听了这话的秦晓伟那叫一个无语，深为自己在学校里曾经向对方借过内kù而感到无比的后悔，虽然当时借的明明是条新买的内kù，可这话到了胖子嘴里，就完全说不清了。
“哦？内kù都一起穿？哈哈……我可真佩服你们两个的jiāo情了。不过，胖子的话也对，木头拿了第一名，我们这些当朋友的面子上也有光不是。”一旁的孔霆勋笑着说道。
“就是就是，这就叫集体荣誉感。”胖子一边往嘴里塞着烤ròu，一边含糊不清地说道。
笑闹了几句之后，秦晓伟这才淡然地说道：“其实这什么冠军的名头实在是不值得一提，总共一场比赛就那么几个人，这头衔的含金量实在是弱到不行了。”
“而且这才哪到哪儿啊，不过是初赛，后面还有复赛、半决赛和最后的决赛，等什么时候我能在最后的决赛中拿到冠军那才是真的荣誉，现在这些不过是浮云罢了。”
一旁的胖子听了自己兄弟这话，连忙将口中的烤ròu咽下之后，说道：“木头，你这话我不爱听。俗话说得好，蚊子tuǐ儿再xiǎo也是ròu。”
“不管是初赛还是人多人少，这第一名可是你凭着实力，实打实拼下来的，否则，怎么不见其它那些一开始鼻子都快冲着天的家伙拿到这个头衔？你啊，还是别太妄自菲薄的好。”
而这话立时就得到了沈星婷与孔霆勋的赞同。
“就是就是，那些大酒店大饭店派来的选手，哪个不是傲气的很。可结果呢，还不是被你这个只有初级证书的家伙给拨了头筹？”眯着眼睛品了一口红酒的沈星婷笑道。
“星婷这话没错，这男儿在世本该笑傲的时候就要笑傲，古时诗仙李太白还敢于天子呼来不上船，我们这现代人怎么也不能比古人差了不是。”一旁的孔霆勋也笑着说道。
其实连续两次夺得第一，虽然只是不怎么起眼的预选赛与初赛，可对于秦晓伟来说却已经是成功迈向自己目标的关键一步，这心里说不欢喜那自然是假的。
更何况，眼瞅着自己nv友那边的情况也有了转圜的余地，最不济也不至于象以前那些杳无音信，让人平白在那里暗自担心了。
只不过，他也知道，这次的比赛既然参加了，自然就要好好比，能拿总冠军那自然是最好不过，就算不管什么原因没拿到，这前三的名次也是志在必得的。
其实秦晓伟也知道，这一次的比赛除了可以用来提高自己名下两个产业的名气之外，从某种程度上来说更为重要的作用是给自己打气的。
就象当初毕业之后去人才市场应聘，虽然过往经历那栏中的内容并不是什么重要，可如果里面写了一连串这个荣誉那个证书，这多少还是会有些作用的。
此理用在安家那边也差不多是如此，毕竟一个一穷二白，啥也没有的xiǎo年青，和一个事业有成、名声在外的成功人士相比，只要不是白痴都知道该怎么选。
即便秦晓伟也不敢保证自己所努力的这一切，将来就一定能得到回报，可这种事情做了，自然会有百分之五十的可能xìng有用，如果不做，那就半点机会也没了。
就在mí迭香这边说说笑笑庆祝的时候，江南省临近的江浙省杭城市的市委大院里，安馨正和早早赶回来的父亲，老老实实的坐在一位jīng神矍铄、样貌威严的老头面前。
书房中除了这三人之外，其它所有的人都被驱赶到了外面。而房间里的空气中蔓延开来的无形压力，让平时高高在上的安鹏程额头上已经冒出一层细汗来。
“哼！xiǎo三，我说你可真行啊，xiǎo馨这么大的事儿你居然连通知都不通知我老头子一声，是不是觉得我活着跟死了没什么二样，用不着啊？”沉默了半天，那老头子一开口，这话里话外可是透着无边的怒火。
而这句话一出来，打开就显得压抑的书房，这气氛顿时更显得沉重起来。
要说这安鹏程平时也算是在官场上能呼风唤雨的人物了，可在自己老爹跟前，却仿佛受了惊的鹌鹑一样，缩头脖子不敢有丝毫的反应。
到是一旁的安馨看着自己老爸的糗样，一边强忍着心里的笑意一边暗中腹诽道：“哼！之前你在外面做的事我都没跟你算了，居然还敢关我禁闭，这下怕了吧。”
不过，幸灾乐祸归幸灾乐祸，她知道这个时候还是不能让自己爷爷把火发出来，否则，这县官不如现官，自己以后还指望着能自由一些呢。
所以，眼珠一转，换上一幅泫然yù泣的表情，哽咽着说道：“爷爷，不关爸爸的事，都是我做这nv儿的不好，让他ωＯ担心了。”
都说老人隔代亲，这话真就不错。别看这安和平对自己的几个儿子那叫一个严厉，可对孙子辈特别是这唯一的一个孙nv儿，那叫一个慈爱和宠溺。
当初要不是安馨父nv俩因为某件不好闹大的事儿达成了协议，这位安老爷子哪里会舍得让自己的宝贝孙nv跑金陵这么个地方来上大学。
在听了孙nv儿的话之后，当下安和平脸sè一松，不过依旧瞪着眼睛说道：“看看、看看，你这闺nv多好，出了事还想着帮你这个当父亲的打掩护，你怎么舍得这么对她。”
被自己老爹炮火轰击的安鹏程，脸上虽然神sè不变，可这心里却在纠结地想道：“什么叫帮我打掩护，你孙nv的脾气你这当爷爷的还不了解，她会时候这么好说话了？”
不过，纠结归纠结，这话明面上再给他十个胆子也照样不敢说。毕竟从xiǎo到大，这位也算是把自己老爹的脾气给mō透了，这时候开口，不管对错纯粹都是找骂的货，还不如低头认罪不说话的好。
仿佛也知道自己儿子现在大xiǎo是个官儿了，安老爷子当下也只是没好气的再瞪了自己心中这不孝子一眼，然后表情瞬间转化为慈爱与宠溺之sè，拉过自己宝贝孙nv的手说道：
“xiǎo馨啊，你爸这次虽然做得不对，可他也是为了你好。虽然这世道还是安定和谐的，可坏人毕竟还杜绝不了，你一个人在外上大学，怎么也得注意点安全不是。”
熟知自己爷爷xìng格的安馨，知道这位靠山一来事情就解决一半了，当下打蛇随棍地坐到自己爷爷身旁，仿佛n年前还没长大的xiǎo孩子一样，撒娇道：
“爷爷，您说得xiǎo馨都知道，只是这一次的事情发生的太突然，孙nv儿都还没有准备就发生了，我到是想注意也注意不了啊。”
“还好意思说，当初你爸不是拜托金陵那边的同学帮忙照顾你的吗？以对方的身份，想护着你这个xiǎo丫头还不是很容易的一件事。我看，多半是你忘了吧。”轻轻地捏了捏自己宝贝孙nv儿的琼鼻，安和平笑着说道。
“爷爷，不是你经常说在外面不能仗着家里的条件luàn来的吗，再说我一个大学生把学上好就行了，哪里用得去别人特意去照顾啊。”摇着自己爷爷胳膊的安馨自我辩解道。
至于依旧端坐在那里的安鹏程，则直接被这一老一xiǎo两人给完全忽略了。那一脸的黑线还不敢luàn动的状态，如果有人看到还不得惊的目瞪口呆啊。
“好好好，我们家xiǎo馨最听话了。”拍了拍孙nv儿xiǎo手的安和平，又不动声sè地笑着说道：“听说你在金陵那边jiāo了个男朋友？有这回事没有？”
虽然早就知道这件事情逃不过，可在听到自己爷爷询问之后，安馨这心里依旧难免会有些xiǎo忐忑，于是xiǎo脸一垮，说道：“爷爷，我都二十二周岁了，谈个男朋友不行吗？”
“呵……行，当然行，想当初在我们那个年代，你这个年纪娃儿都有了。只不过，谈男朋友这么个大事，怎么能不跟家里人商量呢？”
“这万一要是遇上了什么靠不住的家伙，吃了亏（重音）那可怎么办？难不成到时候你再后悔，那可就来不及喽。”说到最后安和平的语气难免就带上了一点严厉。
“爷爷，你不会跟爸爸一样想限制我的婚姻自由吧？相信要是我妈还在得话，她肯定会站在nv儿这一边，为我祝福的。”眼瞅着事态不好，安馨灵机一动，立时搬出尊大神来说道。
“你妈……唉……”听了自己孙nv儿的这话，安和平原本因为担心自己孙nv儿吃亏的严厉表情，顿时瓦解。
而随着他的这一声叹气，坐在一旁安鹏程的脸sè也不由浮现出一丝悲sè。
第180章 老者（求月票）
第180章老者（求月票）
杭城那边发生的事情，秦晓伟丝毫没有发觉。到是在初赛第一场又夺得第一名之后，这mí迭香的生意越发忙了起来。
要说一开始的预选赛对他的生意影响不大的话，随着宣传力度的加大，这初赛所带来的广告效应顿时就凸显了出来。
除了一蟹三吃成了食客们常点的菜单之一外，这初赛时的内有乾坤，两菜一汤则更是成了看到有关节目食客的必点之菜。
好在这道菜虽然技艺上的要求很高，但秦晓伟却想了个办法进行了简化。
整料脱骨以及封口调味的事情自有他这个当老板的事先准备好。
原本的炭烤也被改成炉烤，到时候只需要将半成品的内有乾坤放在烤盘里往烤箱里一塞。
只要那些xiǎo厨掌握好火候、时间以及一些手法上的技巧就完全可以搞定了。
虽然这样一来，这道菜的味道上自然无法与原版相提并论，可效率上却是提高了许多。
而且，那完全由牧场空间提供的高品质食材，即便味道上差一些，可依旧能让那些闻名而来的食客们连连点头称赞不已了。
当然了，秦晓伟也知道能有这样的效果跟那个沈星婷有着很大的关系。
虽然，比赛的时候，这位更象是借机出来休假的样子，但做起节目时，却还是为mí迭香xiǎo做了一把宣传。
什么年轻的厨艺大师、青年创业的典范等等之为原名称，也没管秦晓伟同意不同意，一股脑的就砸在了他的头上。
而这样的直接后果就是导致了原本在整个金陵餐饮界还只是属于默默无闻的名声，一下子变得xiǎo有名气起来。
这一天，中午……
十足的人气让mí迭香里坐的满满当当，空气中四溢的黄酒酒香，让原本西化的环境里，凭空多了几分乡情。
店里人虽不少，却并不显得太过吵闹。在那仿佛潺潺流水般的纯音乐的影响之下，食客们都自觉的将声音下降了八度。
与迎来送往的许恩熙和几个员工不同，mí迭香店里那张永远不对外营业，不是自用就是用来招待朋友的饭桌前，秦晓伟与赵飞这两个老板却在逍遥自在的边吃边聊着。
“我说木头，这一次初赛之后的复赛到底什么时候开始啊，怎么还没消息？”滋溜了一口，原本不怎么喜欢，可这段时间却越来越爱的滚汤黄酒，赵飞眯着眼说道。
而这种经由秦晓伟深加工出来的黄酒，不但让他喜欢上了这种口感，甚至就连那些来店里消费的食客，大多数也会在就餐时要上一杯。
没错，是杯。考虑到自家店里的经营方式，原本打算按瓶卖的秦晓伟干脆学那些酒吧一样，除了可以按瓶销售之外，也开始按杯往外卖酒。
这样一来，那些打算xiǎo酌一番，却又不想多喝的食客就有了更好的选择。而且这店里也多少增加了一些收入，毕竟按杯卖虽然钱不多，但总比白送的强吧。
而跟喝黄酒的赵飞不同，秦晓伟则端着红酒杯在那里细细地品着，然后说道：“协会那边刚通知，因为复活赛需要一点时间，所以复赛的时间暂时还没定，不过，我看也就这几天吧。”
“切，还复活赛，搞得跟快男超nv选秀节目似的。不过，这样也好，能多点时间准备准备。木头，这后面的比赛你有没有把握？”舀了一勺金yù满chūn塞进嘴里的赵飞问道。
“准备是肯定的，至于把握吗，眼下还真不好说。”秦晓伟将酒杯放下，扫了一眼店里的生意，然后说道：“你也看到了，这比赛越往后，竞争越jī烈，要是碰上拿手的还好些，否则，最终能怎么样，还真不好说。”
“这到也是，毕竟每次就那么几个人能过关，即便有着复活赛的机会可以再来一次，但这毕竟不好看不是。不过，对你我还是很有信心的，只是不知道下一次协会那边会出什么样的题目。”赵飞也是无奈地耸了耸肩道。
“题目反正都是随机的，大家都在同一起跑线上公平竞争，谁过谁不过的最终还得看个人的手艺。所以，这一点我到是不担心。”裹了一张有着脆皮jī与飞龙鸟ròu和配料的面饭，秦晓伟说道。
拿着筷子往嘴里塞东西的赵飞听了这话，不由一脸嘲nòng地笑道：“同一起跑线？公平竞争？木头太天真了吧，这里面要是没有什么弯弯绕、潜规则，你唯我是问。”
“不至于吧。”秦晓伟说道。
其实，要说这个问题他也曾经想过，毕竟这年头不管哪个行业多多少少总会有些潜规则。
可连续参加了两场比赛之后，自己也没遇到什么不公平的事情，所以，这家伙才会这么说。
“不至于？快nv超男你又不是没看过，连这种全国xìng的比赛都是无数的黑幕，你觉得美食协会这种拿人家赞助，会不手短？”赵飞嗤笑道。
“我到是觉得正是因为赛事不算太大，所以，才不见得会有这些luàn七八糟的事儿，毕竟到目前为止，反正我是没遇上什么不公证的对待。”秦晓伟思量了一下之后说道。
就在他正和自己兄弟没事在那里辩论着打发时间的时候，刚说完这话的他，突然感觉到了什么，于是下意识的抬头望去，却发现一个老头正站在吧台那边看着自己。
而吧台里的许恩熙则一脸为难的站在那里跟对方解释着什么。可能是察觉到了自己老板的目光，只见她歉意的说了句请稍等，然后就往对方那边走去。
此时也感觉到自己兄弟疑huò的赵飞在看到自己nv人过来之后，不由问道：“恩熙，怎么了？有事儿？”
“飞飞，那位老大爷说他想尝尝木头亲a手做的内有乾坤和一蟹三吃，我跟他说了半天，木头中午不会动手，可他就是不听，这可怎么办？”看了看刚刚的老者，许恩熙说道。
其实这种事情也不是头一回了，特别是那些看了有关美食比赛的电视节目之后，慕名而来的那些食客，基本上都想尝尝秦大厨亲自料理的美食。
一开始的时候，秦晓伟还考虑着来者是客，再加上对店里也是个好事儿，所以，也亲自动手料理了几次。
可问题是，架不住人多啊。他这样是回回亲自动手，即便以自己那过人的体力与耐力就是忙一天也不会太累，可那还不得忙死。
所以，在撑了一天之后，眼瞅着人越来越多，秦晓伟不得不败退了下来，将烹饪的事情全教给厨房里的xiǎo厨去搞定，并同时做出了因为需要筹备比赛，无法亲自掌勺的声明。
好在，虽然难免会有些食客不满，但大部分的新老顾客还是能理解的。毕竟，不管是一蟹三吃还是内有乾坤，在mí迭香里销售的价格并不是很高。
再加上，虽然吃不到秦大厨亲自掌勺料理的美食，可那些经过简化之后的菜肴依旧非常得美味，所以，经过几次解释之后，也就没人再提这个茬了。
而今天突然听到有人又提出这样的要求，赵飞回头打量了一下那个老头，并没有看出什么来的他不由说道：“恩熙，再跟这位老大爷解释一下吧。”
“木头亲自掌勺的事情好不容易才遮掩过去，现在可不好再开这个头，不然要是有熟客听了这事也都开了这口，我们怎么办？”
经过这段时间的休养与滋润，原先只是迫于无奈才委身于胖子的许恩熙，眼下早已经将对方视做了自己的男人，所以，听了这话后，一点反驳的意思也没有，直接就走了回去与那老者解释了起来。
“好啦，这事你别去理会就行了。”说完，压根没把这当回事的胖子又接着之前的话题说道：“木头，你还是太天真了。虽然你没遇上什么不公的事，可不代表没有啊。”
“你可别忘了，你现在也是有背景的人了，旺顺那事儿你以为餐饮界的人会一点消息也没有？就算有人想对你怎么样，可在没nòng清楚情况之前，你觉得他们敢吗？”
看了一眼发现许恩熙与那老者并没有吵起来之后，秦晓伟摇了摇头，说道：“得了吧，我算什么有背景的人？就一个普通老百姓而已，真要有什么事，我也认了。”
说着，也不知道是不是一时感触，他将杯中之酒一口干掉之后，站起身朝吧台那边走了去。
等靠近了一点之后，就听那老者说道：“xiǎo丫头，我也是慕名而来，你总不能让我空手而归吧？两个菜不行的话，一个菜也成啊，麻烦你通融一下吧。”
“实在是对不起，老先生，我们老板现在为了准备比赛，实在是没那个jīng力去亲自掌勺，不过您放心，您说的两个菜一样有，味道也很不错。”
“虽然不是老板亲自掌勺的，可您看那些顾客还不是吃得很高兴吗？要不您……”
许恩熙说道一半，在看到自己老板走过来并给了自己一个眼sè之后，知道事情可能有了变化，于是让开一步，将那老者jiāo给了对方。
“老先生，听说您也是看了美食比赛的节目才找到过来的？”秦晓伟并没有因为对方的穿着说好听点是普通，说难听点是陈旧就显得不耐烦，而是很有礼貌地问道。
“呵呵……你就是那个节目里的秦大厨吧，总算是看到真人了，嗯嗯，xiǎo伙子tǐngjīng神啊。”那老者上下打量一下眼前这青年，有些文不对题地笑道。
第181章 依仗
第181章依仗
也不知道是不是看着眼前的老者让秦晓伟想到了自己年龄并不算很大，却因为常年的劳累显得很老态的父亲，还是不忍让这老者白跑一趟。
在跟对方说了几句之后，在许恩熙意外的眼神和赵飞早知道会这样的表情中换上厨师服去到厨房，开始为这素未谋面的老者料理起他所想品尝的两道菜来。
“飞飞，木头这样做不好吧？”想到自己男人之前的话，许恩熙有些担心地说道。
“算了，木头他就是这么个人，一看到老年人就心软。当初就因为这个，也不知道被那些职业乞丐给骗去了多少钱，还屡教不改。”
“他既然已经答应了对方，那就随他去nòng吧。反正等他nòng完之后这午饭时间也过去了，没事儿的，你去忙吧。”早知道自己兄弟为人的赵飞，摆了摆手说道。
恩熙闻言顺从的走回吧台忙自己的去了。
等坐在椅子上的赵飞拿起酒杯，打算继续享受这午饭的休闲时，却发现刚刚有了空位坐在一旁的那个老者，正双眼放光的看着自己。
呃……确切的说是看着他手中的深口酒杯。
要说这家伙的心地虽然不能说坏，可相对于秦晓伟的老好人来说，赵飞则要显得更……怎么说呢，更实际一些吧。
反正对于那些要饭的，他从来不会给钱。因为他清楚，这些人当中，靠这个行当赚大钱的比比皆是。
可当这家伙看到那老者希冀的目光之后，心突然一软，不由暗叹了一声，然后冲着那老者说道：“老先生，反正你也是要等，不如过来坐坐？”
只不过，这话说完赵飞就后悔了，心想：“我勒个去的，难不成我被木头这丫的给感化了？见到个老头就心软？”
可后悔归后悔，这话都说出去了，再反悔也不是他的作风。
可让这家伙极为无语的是，原本他还想着对方会硬于面子不过来或者是客气一下，可没成想在听了赵飞的话之后，那老者嗖的一起就在对面坐下了。
“我擦！这身手好利索啊。”一脸黑线的赵飞暗忖道。
但不管怎么说，人家来都来了，难不成还赶对方回去?
当下他也认了命，从一旁拿过自己兄弟没动的深口瓷酒杯放到对方面前，然后从一旁桌上的红泥xiǎo火炉上拿起正在炭火上温着的酒壶给对方倒了一杯。
“来，老师傅，这天也凉了，喝杯热的驱驱寒。”赵飞客气道。
而那老者也一如刚才那番动作一般没有丝毫的客气，直接拿起酒杯先是放在鼻前闻了闻，然后一脸陶醉的将杯中之酒给一口干了。
好一会儿，这位才开口赞道：“啧啧啧，好酒啊，最少二十年陈，而且里面还加了姜丝一起煮，不但这个季节喝不错，用来与这一蟹三吃更是相得益彰啊。”
“哦？看来老师傅还是位同道中人啊，来来来，相见即是有缘，既然觉得酒不错，那就多喝几杯。”眼瞅着对方说得头头是道，赵飞也就没在去纠结刚刚事情，当下笑着说道。
而那位老者刚刚就没客气，眼下就更不会客气了。
等三杯酒下肚之后，大谈这黄酒妙处的他很快就与胖子熟悉了起来。
要说这有酒岂能无菜，反正这人情做都做了，赵飞也不会在意这点下酒菜。
于是乎，很快的，这两人就边喝着酒边吃着菜边聊了起来。
而不管是赵飞与好还是那位说了自己姓张的老者也罢，两人都不约而同的没有去问对方什么身份、背景之类的话题，只是聊起了美食与美酒。
“这红酒虽然也不错，可在我看来还是远不如这黄酒来得好。毕竟并不是所有酒都能热的，酒这东西可是“一冷遮百丑”，在我看来，热过的酒如果依旧好喝，这才算好酒。”滋溜一口酒之后，老者说道。
“呵呵……老张，你这话我虽然能理解，可却不赞同。这天下万物各有各的物xìng，就象黄酒热着喝好一样，这红酒冰着喝不也有另一种风味吗？”赵飞笑着说道。
“这你就不懂了吧，谁说黄酒不能冰着喝的？chūn天悠着喝、夏天冰着喝、秋天温着喝、冬天烫着喝，这黄酒可是四季皆宜的，不懂就别luà刚只jiāo待了自己姓张的老者摇头笑道。
“切，我不懂？我当然知道这黄酒也能冰着喝，而且口感还异常圆润爽洌，不但能起到消暑的作用，而且对促进食yù方面也很有效果，可问题是真正愿意这么喝的有几个？”赵飞当仁不让的反驳道。
其实，他这话也没错，这黄酒不比其它酒，一般都是以常温饮用为主，等到了秋季、冬季气温低的时候，才会温酒或者烫酒饮用。至于这冰饮，也不过是近年来酒商一种推广的手段而已，真正愿意这么喝的还真没多少。
而且，为了能推广黄酒，那些酒商除了推出冰镇纯饮的宣传手段之外，而且还推出了加冰冻话梅、姜，甚至是兑一些可乐或雪碧，或加等量的苏打水等现代喝法。
“咦？没想到xiǎo兄弟你居然对黄酒这么懂行，啧啧啧，这年头象你这样的xiǎo青年能对老祖宗的东西有兴趣的可是真得少见了。”张姓老者笑着说道，眼神中闪过一丝赞赏。
“切，那是他们不识货，别的我不敢说，只是饮食方面，我们华夏自认第二，不说别的星球，只是地球上就没哪个国家敢自称第一。”赵飞一脸嘲nòng地说道。
可惜的是，如果秦晓伟这时还在现场的话，即便不会当场揭lù事情的真相，这心里也难免会腹诽着：“你丫以前貌似就是不识货中的一员，只不过是近段时间才改过来的好吧。”
而不知道这个事实真相的老者，却看书～就来是很为胖子的这番话叫好道：“xiǎo兄弟这话说得我爱听，要说这吃喝，近几年tǐng红火的什么日式料理、韩式料理，也不过是我们老祖宗玩剩下的。”
“嘿……英雄所见略同啊，来，走一个。”难得碰上一个忘年的老酒友，心情大好的赵飞当下给对方又倒了一杯酒笑道。
只是当他无意中发现对方在自己倒酒时，右手的食指却是在酒杯旁边不停点着桌面。
知道这动作是什么意思的胖子，当下一愣，心想：“咦？这种酒桌上的礼节可不是什么古礼，而是近代应酬时出于对敬酒人的一种礼貌。可看这老头的衣着打扮，也不象经常在酒桌上应酬的啊。”
虽然有着这样的疑问，但赵飞表面上却依旧不动声sè，当下又笑着说道：“饮食饮食，这饮在食前，可见古人把这喝得东西看得可比吃得东西更重。”
“而且在古时也有酒食这么个说法，再加上历史有那么多酒仙、酒圣之类的“大神”的存在，所以，我觉得，这酒才是我们华夏饮食文化中最大的招牌。”
当然了，之所以这样说到不是他有意显摆。最起码不完全是显摆，而是想试试眼前这位貌不惊人的老者，到底是何来历，难不成是个喜欢吃喝的老学究？或者干脆是个来骗吃骗喝的老骗子？
而他的这番说辞，却让那张姓老者连连摇头，说道：“这话虽然有点道理，但我却并不这样认为。俗话说，民以食为天，相对于美食来说，这酒啊，说来说去还是略逊一筹的。”
说到这里，他又笑着开口说道：“不过，听你说到酒仙、酒圣，我到是想问问，你可知道历史上有名的酒仙与酒圣到底是哪两位？”
眼瞅着原本想考对方结果被对方给考了，赵飞滋溜了一口温润醇香的黄酒之后，撇着嘴说道：“切，还能是谁，不就是斗酒诗百篇、臣是酒中仙的李白，还有何以解忧、唯有杜康的杜大酒圣喽。”
“呵呵……没看出来，对这方面的事儿你还tǐngmén清儿啊，不错不错，在连孔子、西施、李时珍都成了韩国人的现代，象你这样的xiǎo年轻真不多了。”张姓老者笑着说道。
“哟，这事儿您都知道。”听出对方话里的搞笑，赵飞心下对眼前这位越发看不透了起来。毕竟以对方这么大的年纪，有几个会关心这方面的新闻。
就在这二位一番沟通下来，还真有点jiāo谈甚欢意思的时候，之前离去的秦晓伟端着的托盘从厨房里走了出来。
在看到自己的兄弟不知什么时候已经和那老者打成一片时，虽然有些意外，但深知自己兄弟为人tǐng四海的他也没在意，而是笑着说道：
“来喽，老师傅，这是您要的蟹ròuyù丸、金yù满堂chūn和蟹壳黄。至于内有乾坤那道菜，还得再等等才行，不然火候不到这味道就不正了。”
眼瞅着美食当前，那张姓老者也没客气，当下把桌上原本的碗啊碟的往旁边一移，直接将那三道菜放在了自己的面前。
“啧啧啧，总算看到实物了。呵……这三道菜的模样到是怪好看的，就是不知道味道是不是象电视上说得那么好。”看着眼前的菜肴，那老者笑着说道。
也没把对方的话当回事儿的秦晓伟笑道：“呵……好不好的吃了之后不就知道喽。来来来，正好湖蟹配黄酒，即能增味又能驱寒，老师傅快尝尝吧。”
当下，那张姓老者也没客气，左手调羹右手筷子，逐一开始品尝了起来。
而这时，坐在对面的赵飞冲着自己的兄弟连使眼sè，然后随便找到了个借口说道：“老爷子您先吃着，我们有事先忙一下，一会儿再来陪您聊。”
“去吧去吧，只要有好吃的，你们不用管我。”张姓老者头也不抬地摆着手说道。
而秦晓伟虽然有些不明白自己的兄弟到底是什么意思，可清楚对方不会无的放矢的他，还是很配合的走到了吧台那边。
“我说木头，你这家伙心也太软了吧，人家想吃你做的你就做？你就不想想以他那一身打扮，这菜钱能付得出来吗？”一上来赵飞先没说别的，而是一通埋怨道。
“呵……付不出来就付不出来，权当我请他吃就是了。怎么，你还在乎这点钱不成？”深知自己好友并不是真报怨，只是怕自己吃亏的秦晓伟耸了耸肩说道。
果然，听了这话赵飞也没再这个问题上纠缠，而是摇头说道：“你啊，这样的xìng格怎么能做出一番事业来。钱到是xiǎo事儿，可这要是遇上什么坏人，你不就惨了。”
“坏人？”秦晓伟下意识的望桌子那边看了看，他怎么也无法正在那里自个儿陶醉的老头跟这两个字联系起来，于是说道：“不是吧，胖子，你别跟我说这位就是你说的坏人。”
“怎么？难不成这年头坏人还在脑壳上写明了自己的身份？当然了，我也不是说这位是坏人，只是刚刚跟他沟通一番之后，总觉得这位不象表面上的那样简单。”
说着，赵飞就将刚刚两人所聊的一些话题还有自己的推测说了说。
其实，也不怪他会想这么多，毕竟这秦晓伟刚在美食比赛上虎躯狂震了两下，又给店里增加了这两道颇有人气的特sè菜肴，这要是给同行学了去，岂不是为他人做了嫁衣？
别看胖子在美食方面只是个理论家与评论家，但对于有些厨艺高手，只是通过品尝就能将一个菜的配料以及做法推敲出个大概来的能力还是很清楚的。
虽然mí迭香从未想过与其它同行竞争或者抢占市场什么的，可俗话说得好，“同行是冤家”，你这样想不代表人家不这样想啊，而且这开mén做生意的来者都是客，所以，有些时候确实是不能不防啊。
而这时的秦晓伟也是理解了自己兄弟的意思，于是说道：“我看不至于吧，而且退一万步来说，就算是有人想来偷师，别说我这两道菜了，就是店里其它的招牌菜，也不是想偷就能偷的。”
也不怪他这么有自信，毕竟这段时间随着生意的红火以及这家伙借着磨练厨艺为由，在快餐美食那边亲自动手。在利润增加的同时也是赚了不少的满意度。
而有了这些满意度的支撑，这牧场空间的时间流速就能一直保持在一个比较高的比例。而里面的那些ròu、蛋、禽等食材也在时间的推移之下陆续突破二星达到三星。
再加了新培育出来的品种外面根本没得卖，没有了这些作为原材料，就算是秦晓伟把烹饪的手法与配方都公布出去，也没人能做出那种味道来。
所以，他根本不是没想过会有人上mén偷师的事儿，而是有所依仗根本不担心罢了。