第一千一百一十三章 撒娇失败的殷雅
自从正是拜师袁州后,程技师几乎和袁州站立的时间一样,餐点时间结束也不走,就站在那里认认真真的学习。UU小说 www.uu234.net更新最快
而袁州则是能解说的时候就解说,不能解说的时候就动作缓慢而且面向程技师,好让他能够看清他的手法而步骤。
一师一徒就这么默契而安静的在小小的店里一个教一个学的。
“咕咚咕咚”砂锅里的红糖全部融化,已经变成了红糖水,并且慢慢变得略带粘稠的质感。
红糖水的面上都能透出棕红色的红光来,这时候袁州啪的一声关上了火。
“这个需要过滤四遍,口感更加细腻没有渣。”袁州声音轻缓的从口罩里透出,边说边端起砂锅开始过滤。
“唰唰唰。”程技师连连点头,然后在笔记本上记录上袁州的这句话。
仔细看就能发现,程技师记录的是袁州的原话,一字不差,就连中间的停顿都认认真真的用标点注释了。
块状红糖熬制好了之后会有些甘蔗渣,第一次过滤的时候最多,后面三次越来越少,直到没有。
而且每过滤一次,袁州都会开小火稍稍再熬制一番,等到最后这红糖水舀起的时候变成一条缓缓的红线流下才算熬制好。
这样的红糖水不浓不淡,刚刚好用来浇在冰粉上。
熬制完红糖,袁州也不另外装起,就直接放在砂锅里晾凉,而这时候时间也不早了,该准备午餐食材了。
“哗啦啦”袁州打开水龙头洗手。
“我上去洗漱。”袁州擦干手后道。
“好的师傅,有什么我能帮忙的?”程技师期待的看着袁州。
“不用,你好好消化。”袁州道。
“好,那明天我带一碗冰粉师傅尝尝?”程技师憨厚的摸着胖肚子问道。
“可以。”袁州点头,然后转身上楼。
“谢谢师傅。”程技师乐呵呵的目送袁州上楼。
而这样的对话在袁州和程技师之间每天几乎都会发生两次以上,先是程技师询问能否帮忙,在袁州拒绝后就询问能否带食物来被品评。
前一个袁州都会拒绝,而后一个袁州都会答应,这样的对话重复而坚持。
但每次袁州都会认真的回答,哪怕第一次程技师要求帮忙袁州就已经拒绝了。
虽然拒绝,但程技师还是会边复习袁州刚刚做的冰粉边擦着桌椅板凳。
是的,现在周佳和申敏对着程技师都有危机感了。
没办法程技师以前没名分的就已经很勤快但还有事情留给她们做,但现在有名分之后袁州小店的杂事都轮不到她们了。
哦,还好,程技师很少帮忙点餐。
十分钟后,袁州干净清新的换了一身浅灰色带银边荷花纹的日常汉服下楼了。
能看出袁州整个人精神了一些,想来是连头都洗了的。
“师傅好。”程技师立刻站起身,开口问好。
“嗯。”袁州点头,然后再次洗手投入午餐食材的准备工作中。
不一会袁州小店的门外开始排起了队伍,第一个的自然还是乌海。
“招妹今天有没有新菜?”乌海摸着小胡子,冲着认真看袁州的程技师问道。
“招妹啊,今天还是没有就算了,但是……”乌海自顾自的继续说着。
是的,自从程技师爆出自己的本名后,店里相熟的食客除了规规矩矩的周佳、申敏和可爱的暮小云外几乎都会亲切友好的喊程技师为招妹。
还美其名曰这是亲切友爱,就连袁州时不时都会板着严肃的脸喊程技师招妹。
袁州表示他绝不是为了调侃程技师,他这是认真而一本正经的叫自己徒弟呢。
毕竟程技师就是叫程招妹不是吗?
“有。”程技师转头,答了一个字又回过头来。
“啊?有!”乌海小胡子都顾不上摸了,使劲的伸长脖子冲着小店里面嗅了嗅。
“甜味,一股甜甜的味道。”乌海一下子分辨出空气中红糖的味道。
“这是什么?看来又有好吃的了。”乌海也不问程技师,就一脸期待的看着袁州忙碌的身影。
“乌不要脸你不是不爱吃甜的,高兴什么。”凌宏站在身后问道。
“别家甜的我自然不爱吃,但袁老板做的就是苦的我也能咽下去。”乌海摸着小胡子一脸认真的说道。
这话乌海说的大声,就盼着袁州听见能给他开个小灶什么的,毕竟他乌海怕苦那是众所周知的,但就是怕苦袁州做的他都敢吃,说明他对袁州的手艺那是推崇备至的。
倒是袁州还真听见了,心里盘算着:“苦的?看来下次可以吃凉拌苦瓜了,清热解暑,完美。”
乌海皮了一下很开心,他还不知道袁州心里的打算,不过他现在也顾不上了,因为午餐时间开始了。
“新菜是什么?我要一个。”乌海一坐下第一句话就是这个。
“是红糖冰粉。”周佳开口道。
“是冰粉啊?好久没吃了,我也要一个。”殷雅随后开口说道。
“好,稍等。”袁州看了殷雅一眼,然后点头转身拿冰粉去了。
袁州的冰粉用了白色透明的琉璃碗装,上面浇着略微浓稠的红糖水,遇到凉丝丝冰粉的瞬间就慢慢的渗透进去。
是以,等到袁州把冰粉端到殷雅面前的时候,透明的琉璃碗外面已经起了一层薄薄的冰雾,透过碗往里看去里面是红色的红糖水好似水雾般裹着的一块块晶莹剔透的冰粉。
“请慢用。”袁州放下碗和勺子。
“好,谢谢袁老板。”殷雅露出一个甜笑。
“不客气。”袁州更加用力的绷着脸,然后退回厨房。
袁州一走,殷雅就拿起勺子准备开吃。
“好漂亮。”殷雅看着瓷白勺子上的冰粉感慨道。
是的,确实漂亮,勺子上装着一块不规则的冰粉,它不像其他的冰粉一般是死白的透明而是亮晶晶的。
“原来是小气泡。”殷雅细细的一看这才发现那亮晶晶的是冰粉里面小小的气泡。
那小小的气泡好似小星星一般点缀在冰粉里面,被店里的灯光一折射就好似小星星一般漂亮而迷人。
“袁老板你每次都做的这么好看我都舍不得吃了。”殷雅抬头看着袁州,声音略带娇气。
“色、香、味、意、形,这是基本。”袁州立刻站直身体,一本正经的说道。
“……”撒娇失败,殷雅瞬间无语。
……
第一千一百一十四章 透心凉、心飞扬
袁州双眼炯炯有神的看着殷雅,脸上一派淡然,好似这是应该的。UU小说 www.uu234.net更新最快
然而殷雅却有些无语,看着边上偷笑的凌宏和眼神揶揄的姜嫦曦,殷雅决定再问一次:“袁老板就没有其他想说的?”
殷雅的声音这次不娇气了,而是带这些咬牙重音的味道。
然而袁州看了看殷雅,心里仔细的思考了一番后郑重的开口:“好吃、好看是一个厨师厨艺的基本要求。”
说完这话袁州的还看了看程技师,这意思是让程技师记录下来,认真的记住并身体力行。
“唰唰”程技师很是上道的掏出小本子就开始记录。
“哦,袁老板你真是一个好厨师。”殷雅怔愣了一会,绷着俏脸面无表情的夸奖道。
“谢谢夸奖。”袁州口罩下的嘴角牵起,露出一个笑容然后回到厨房继续做菜去了。
“哈哈哈,笑死我了。”凌宏捂着嘴吭哧吭哧的偷笑,声音很小。
殷雅假装没听见,把注意力挪回了面前的冰粉上。
“这冰粉看起来真不错。”殷雅夸赞了一句,然后拿起勺子搅动了一下准备开吃。
随着殷雅的搅动,琉璃碗里的冰粉和红糖更加充分的混合了起来,晶晶亮亮的冰粉上挂着丝丝红色的糖浆,看起来漂亮极了。
“啊呜”殷雅一口吞下勺子里的冰粉。
瞬间一股幽幽的凉气冲入喉咙,让刚刚在外面沾染的热气一下子消了下去。
冰粉滑滑的在嘴里滚了一圈,上面沾染的红糖一遇到温热的口腔也散发出甜味来。
因为是凉的所以甜味吃起来也有种冷冷的感觉,配合冰粉凉凉、qq的口感很是合适。
“唔,好吃。”殷雅眼睛亮亮的看着碗里的冰粉,再次舀起一块吃了起来。
这次殷雅舀起的汤汁比较多,是以她直接喝了口糖水。
凉凉的带着红糖味道和冰粉本身清爽味道的糖水一下子涌入喉咙,让人在夏天里多了丝凉意,但却不冰冷,而是恰好合适的感觉。
因为这冰粉糖水的口感只凉而不冰。
“吸溜。”殷雅喝完了棕红色的糖水这才吃下冰粉。
还是一样凉凉的、滑滑的,又带着点嚼劲,咀嚼的时候不光有红糖细腻的甜味还有冰粉的草木清香味道。
“好舒服。”殷雅一口气喝完了琉璃碗里最后的糖水,然后眯着眼睛感慨。
“夏天就是应该吃冰粉,舒服。”这时候凌宏也吃完了冰粉。
“心里一下子就凉快下来了,感觉不比西瓜汁差而且还便宜一些。”赵英俊也畅快的说道。
是的红糖冰粉四十八一碗,而西瓜汁八十八一杯,确实便宜许多。
“这么说你今天不喝西瓜汁了?那帮我点一杯吧。”乌海的耳力在听吃的方面不比袁州差。
“乌不要脸我服了。”赵英俊瞬间无语。
“谢谢。”乌海摸着小胡子一脸期待的看着赵英俊。
赵英俊扶额完全不知道怎么说,比脸皮吧这店里就没人是乌海的对手,比有钱这店里也没几个人比得过。
而不巧的是赵英俊两样都比不过乌海,只能认命的招来周佳点了一杯西瓜汁,当然,是乌海付钱。
新品红糖冰粉很受食客的欢迎,一个是价格原因,还有一个最关键的就是它比西瓜汁多多了。
是以,外面排队的食客几乎是一进门第一句话就是:“给我来一碗红糖冰粉。”
中午的午餐时间就在袁州忙忙碌碌中结束了,袁州一一目送走食客,这才轻轻呼出一口气,放松了下来。
这时候店里只剩下程技师和袁州两人,程技师看着袁州突然出声道:“师傅,我最近新学了按摩肩膀的技能,我帮你按按。”
程技师一脸期待的看着袁州的肩膀。
“不用。”袁州摇头。
“但是师傅你太累的,我按摩很舒服的,我老婆已经试过了。”程技师一脸肯定的说道。
袁州看了看程技师蒲扇般的大手,又看了看自己单薄的肩膀,难得沉默了。
“师傅享受徒弟的服务是应该的。”程技师继续劝说。
“叮铃铃、叮铃铃。”
而袁州没说话,正在这个时候一阵刺耳的铃声响起。
“我接个电话。”袁州拉开抽屉,拿起手机也没看名字,直接接了起来。
“你好,请问是袁州袁老板吗。”电话那头传来一个温厚的男音。
“我是,请问有什么事情。”袁州板着脸,一副正在认真接电话的样子。
“我是文飞智,上次袁师傅你的拜师宴上见过的。”电话那头是文飞智。
文飞智是那个外号飞指大师的陶艺大师,他所做的陶器格外受厨师的欢迎。
袁州拿下手机,看了看屏幕上的名字,果然上面显示着文飞智三个大字。
“您好,飞指大师。”袁州礼貌的招呼。
“袁师傅别客气,直接叫我老文就行了。”文飞智年约五十的样子,说话很是温和,笑眯眯的说道。
“文师傅的陶艺做好了?”袁州并没有直接叫老文而是折中了一下。
是的,袁州想起上次约好说等文飞智的陶艺做好,会叫他去看看的事情,就直接出声问了。
“是的,袁师傅现在有时间过来吗?”文飞智应承道。
“好,麻烦文师傅了。”袁州客气道。
“客气什么,希望袁师傅到时候给些意见才好。”文飞智在电话那头认真的说道。
“好。”袁州一口应下。
说起品鉴这些陶艺,袁州虽然不会做,但在系统各种极品餐具的轰炸下品鉴欣赏还是没问题的。
“好的,那一小时后见。”文飞智约好时间。
“一小时后见。”袁州肯定道。
说完两人同时挂断了电话。
“师傅,我送你过去。”程技师也不提按摩的事了,立刻上前道。
“好,等我十分钟。”袁州点头,然后转身上楼洗漱去了。
每一个餐点时间结束都洗漱一番是袁州一直以来的习惯,这自然是为了保持干净整洁。
说十分钟就是十分钟,袁州在整十分钟的时候正好打开隔板走出厨房。
两人沿着桃溪路向着程技师停车的地方走去……
第一千一百一十五章 被无视的袁州
袁州小店位于桃溪路十四号,这个位置向来不在市中心,距离郊外还比较近。UU小说 www.uu234.net更新最快
而文飞智的陶艺工作室就在郊外,因为他需要自己烧制这些陶艺品,郊外的地方大而宽敞,风景也好,更有利于他的创作。
是以,程技师现在就带着袁州往郊外文飞智大师的工作室而去。
和往常一样,程技师的车平稳而匀速,而袁州则在车上闭目养神。
大约半小时后,车子停在一个大型的四合院前。
“师傅到地方了。”程技师轻声道。
“嗯。”袁州睁眼,然后点头下车。
四合院四周都是白色的墙壁,大约一人半的高度,脚下是青色的大石板,仔细看还能看到缝隙里长着绿色的青草。
“师傅,我五点来接您。”程技师站在袁州身后一步远的地方道。
“好,你自己先回吧。”袁州点头,然后示意程技师可以先行离开。
“师傅再见。”程技师点头,然后上车驶离。
目送程技师离开,袁州才往前走了几步正式来到四合院的两扇实木门前。
门上有着狮子头咬铜环的门环,抬头还能看见院子里茂盛的,一串串的白色槐花,带着一丝丝甜丝丝的香味。
“叩叩”袁州拾级而上,抬手扣了扣门环。
“来了来了。”一阵伴随清亮女音的还有脚步声,慢慢的由远及近。
袁州抚了抚白衬衣的下摆,脚往后退了一步,然后站定等着人开门。
“吱呀”
木门轻启,里面露出一个扎着丸子头的可爱少女,看着只到袁州的胸口位置,双眼灵动好奇的打量着袁州。
“你好,文师傅邀请我来看陶瓷。”袁州脸色严肃,声音温和的说道。
“我知道了,你肯定是袁老板。”少女双眼亮晶晶的看着袁州,立刻拉开大门说道。
“是的,我正是。”袁州点头。
“快进来,爷爷在里面摆弄那个盘子呢。”少女好奇的又热切的打量着袁州,一副想要问话的样子。
“谢谢。”袁州进门,然后跟在少女的身后往屋里走去。
“踏踏踏”两人的脚步声一个轻缓不疾不徐,一个跳脱奔奔跳跳的。
等到少女把袁州带到四合院的正屋前,少女这才转头,歪着小脑袋看着袁州。
“谢谢。”袁州看着少女,顿了顿然后道。
“不客气不客气。”少女连忙摆手。
“袁老板你做菜真的像报纸上说的那么好吃?”少女迟疑了一会,然后双眼热烈的看着袁州问道。
“嗯应该比报纸上描写得好吃。”袁州自信的点头。
“太好了,我能去吃吗?”少女脸颊有些羞红,但还是咬着手指问道。
“早点去排队就可以。”袁州道。
“谢谢袁老板。”少女立刻欢呼一声。
只是这欢呼太大声,立刻就让屋里的人听见了,文飞智立刻走到门口招呼:“袁师傅好,麻烦你跑一趟了。”说着又转而对着少女道:“文思你这小丫头,怎么接到人不快点带进来。”
“不麻烦,我很期待。”袁州摇头道。
“那正好快进来看看,就等你了。”文飞智露出笑容,上前拉着袁州就进门了。
而边上被落下的文思冲着文飞智吐了吐舌头,嘴里咕哝道:“爷爷真是个陶痴。”
嘴里嘟囔着,但文思也就是文飞智的孙女也跟着两人随后进门了。
这是四合院的正厅,不过文飞智这里的正厅和其他的不同,里面什么家具都没有,看起来更像一个工作室。
右手边是一个小小的炉门,左边则是一个博物架,上面摆着大大小小的陶艺品,从雕像到盘子应有尽有,很是丰富。
往前则横着一个长桌,上面有些小东小西的,看起来是吃饭堆杂物的地方。
而正厅的中间则摆着一个大大的长型木桌子,原木的颜色,纹理清晰而温润,看得出来是好木头做的。
这个木桌上现在干净的很,上面只有两个木盒子,而桌边则站着一个人。
这人穿着丝质的唐装,头发考究,留着精心打理过的短须,看起来四十多岁的样子,正看着进门的几人。
或者确切的说,这人正看着文飞智,甚至目光还看了看文思,但就是没看袁州,好像看不到他一般直接无视了。
“文大师,既然人都齐了,快打开我看看这陶器吧。”这人上前两步,直接无视袁州,开口就说道。
袁州站在一旁并未说话,倒是文飞智开口道:“别急,我先介绍一下。”
“这位是现在最年轻的青年大厨袁州袁师傅。”文飞智指着袁州满眼喜爱的说道。
听见文飞智的介绍,这人不置可否的看了看袁州随意点了个头,没说话。
看那样子,要不是文飞智亲自介绍可能都不会和袁州打招呼,一副很是傲气的样子。
“袁师傅这是视觉艺术观赏的大家,刘植。”文飞智又指着这人介绍道。
袁州点头表示招呼,也没说话。
“好啦,既然大家都认识了,那就来看看我这新烧的陶艺。”文飞智并不在意两人的冷淡,乐呵呵的介绍起了自己的陶艺。
其实在文飞智看来,搞艺术的不爱说话很正常,也就没当一回事。
倒是袁州明显感觉到那个叫刘植的并不喜欢他,但他并不在意,他更在意文飞智的新陶艺。
“啪嗒。”文飞智打开两个木盒,然后带上手套取出了里面的两个陶艺盘子放到两人眼前。
文飞智放好盘子就脱下手套,笑眯眯的看着袁州和刘植细细观看,一脸的信心十足。
“爷爷又显摆了。”文思嘟了嘟嘴小声嘀咕。
“不过这人好讨厌。”文思见几人都在认真欣赏陶艺,憋不住小声的冲着刘植撇了撇嘴。
“美,果然不愧是飞指大师这工艺真是漂亮。”刘植嘴里念叨,然后再开始围着陶盘转悠。
但桌子就这么大,他转悠的时候难免会碰上袁州,这不刘植理所当然的开口:“让让。”
刘植的口气想当然,连个称呼都没有。
袁州眉目平和,一副沉浸在陶艺中的样子没开口。
一时之间气氛有些尴尬……
第一千一百一十六章 你一个厨师
气氛尴尬一旁的文飞智立刻起身开口道:“刘大师看这里,看看这个图案。UU小说 www.uu234.net更新最快”
“哼。”刘植轻声冷哼一声,这才不再纠缠,抬脚走向文飞智,看向他指着的地方。
而袁州则全程认真的盯着两个盘子看的认真。
全神贯注什么的袁州一向是很擅长的,毕竟店里忙碌起来他是顾不得其他事情的。
对于刚刚这人的挑衅袁州表示他一、点、也、不、在、乎,所以自然就懒得理会。
文飞智做的这两个盘子很有意思,从嘴普通的工艺来看像是仿古青釉圆盘。
但古怪的地方就在于这两个盘子并不是完全圆形的,而是好像阴阳鱼一般可以组合在一起。
其中稍大的那个盘子外边凸出小小的一块,细细看上面的花纹就仿佛是一条龙的脑袋,精细的纹理花纹以及漂亮的釉色完美的融合在餐盘里。
那凹出的一小块就仿佛是龙头轻微而好奇的试探了出去,自然而和谐。
而另一个盘子则凹陷进去一块,若是单独来看则是龙头往天空看去,正好就空出了那么一块位置。
但若是两个餐盘联合起来则又变了一种画面。
就像是探头的龙追逐着那仰头的龙,仿佛二龙戏珠一般在玩笑打闹,姿态悠然自得。
并且这整幅的构图都精巧异常,却龙眼不甚明亮,但若是在上面呈上一道菜,那就可以起到画龙点睛的作用了。
“有趣。”袁州嘴角牵起,心里盘算着可以装什么菜品。
毕竟咱现在也是有一整个菜系在手里的男人,做个附和这个餐盘的菜对于袁州来说还是轻而易举的。
袁州在这里欣赏的认认真真,另一边的两人也讨论的很是激烈。
“文大师这餐盘真是巧夺天工,美轮美奂。”刘植夸赞道。
“哈哈,哪里哪里,不过这构图就花费了两个月,还是上次去袁老板那里才给了我最后烧制的灵感。”文飞智一边谦虚的说着,一边感激的看着袁州。
“还得多谢袁老板给我的灵感。”文飞智转头对着袁州认真的说道。
“不客气。”袁州谦虚道。
“文大师你太客气了,这烧制陶艺是您擅长的,小小的一点触动实在算不得什么。”刘植照例看都没看袁州,只是对着文飞智说道。
“不能这么说,咱们做艺术可不就是看重这点触动,哈哈。”文飞智乐呵呵的温和道。
刘植倒也不争辩,只是从随身的口袋里拿出了一个小本子和笔开口道:“那我开始写想法,请文大师稍等片刻。”
“太麻烦了,谢谢。”文飞智连忙应下。
“文大师不必客气。”刘植摇头,然后开始在本子上写了起来。
并且边写还边仔细的对照桌上的餐盘,上面釉色平整自然,每一分颜色都烧制的很均匀。
远远看去就好似两个艺术品,当然近看也是艺术品。
是以,刘植写的满脸严肃,很是认真,好似在做什么学术报告一般。
“装模作样。”文思看了看刘植又看了看袁州,然后心里对着刘植吐舌头。
是的,文思不喜欢刘植,但却喜欢袁州,当然,是喜欢报纸上对袁州厨艺的夸奖还是喜欢他做的东西这就不得而知了。
不过有一点很确定的就是少女文思是个小吃货,最喜欢美味的食物,这是可以肯定的。
因为刘植在写评价,文飞智也就转头招呼起了袁州。
“袁师傅麻烦你今天特意跑一趟了。”文飞智先是客气的说道。
“不客气,涨涨见识。”袁州道。
“不知袁师傅可喜欢老夫做的餐具。”文飞智笑眯眯的问道。
“您做的很是精巧大气,很受厨师欢迎。”袁州客观的说道。
“哈哈,有袁师傅你这样的评价就不错,那一会我给你带一套,千万别推辞。”文飞智显然很吃袁州的评价,立刻说道。
“那就谢谢文师傅了。”袁州直接应下,并没有拒绝。
“袁师傅……”就在文飞智还要再问袁州看法的时候,边上刘植抬头叫住了文飞智。
“文大师快来看看,我已经写好了。”刘植快走两步来到文飞智和袁州两人面前。
“真快,我这就看。”文飞智立刻道。
“哈哈,视觉艺术可是我的特长和专业。”刘植得意的说道。
“那是那是。”文飞智附喝了两句,然后接过刘植的小本子开始看了起来。
本子是黑皮封面,大小大约有成年男子的手掌大小,很适合做随身笔记来使用。
而现在上面密密麻麻的写着两页纸,这全是刘植对于文飞智最新陶艺的评价。
文飞智看着的很认真,逐字逐句的看了起来。
而袁州在安静的站在一旁,心里思考着装盘菜品的事情。
虽然刘植写了两页纸,但本子小,所以文飞智还是很快就看完了,他一脸认真的思考着刘植的评价,同时顺手就要把笔记本递给袁州。
就在这个时候,刘植伸长了手直接越过袁州拿住了黑色封皮的本子,然后快速而自然的重新揣回了自己的口袋里。
这下,就是认真思考的文飞智都愣住了,而袁州则是面目平和,脸色一如既往的不苟言笑。
“mmb幸好没伸手。”袁州面无表情的吐槽。
“刘先生?”文飞智不解的看向刘植。
文飞智自然是感觉刘植有些不喜袁州,但却没想到他能做出这样直接得罪人的事情来,这让文飞智的脸色也有些不好看了。
毕竟两人都是他请来的,而刘植这个做法不光是让袁州丢脸,也是打了他文飞智的脸。
“不好意思、不好意思,没注意到你还没看,不过这是我们美学圈的事,想来袁老板你一个厨师对此也是不感兴趣的,对吧。”刘植脸上一愣,然后笑眯眯的说道。
刘植脸上虽然是笑眯眯的,但却没有拿出笔记本的打算。
这下边上的文飞智皱眉道:“刘先生这却不太好吧。”
“没事,我确实对他的不感兴趣。”袁州脸色平缓,听起来不喜不怒的样子。
袁州的宽和让文飞智心里好过了许多,也忍不住为袁州的胸襟赞叹,毕竟三人名气虽不相伯仲,但袁州却是最年轻的。
“你一个厨师懂什么美学,自然是不感兴趣的。”刘植低头,也不看两人,仿佛自言自语一般的咕哝了一句。
……
第一千一百一十七章 画面补全
刘植这话虽说看起来像是自言自语,但声音却是让房间里的三人都听见了。UU小说 www.uu234.net更新最快
别说年纪大了的文飞智,就是站的最远的文思都听了个清清楚楚,更别说耳力异于常人的袁州了。
这次袁州眉头微皱了一下,然后很快放松。
“装模作样,目中无人。”文思小姑娘气愤的看着刘植,想到这是自己爷爷的客人又很快收回目光,但还是愤愤不满的心里嘀咕。
“这刘师傅什么毛病,下次还是别来往了。”文飞智很是不满,同时决定下次不再邀请他。
而刘植嘀咕完却抬头对着文飞智笑了笑,好似完全不知道自己刚刚的话被所以人听见了似的。
刘植不傻,怎么可能不知道自己这句话,会连同文飞智一起得罪,但厉害就厉害在,明知道如此,还这样说了。
看刘植这样装傻充愣的样子,文飞智也不好直接问,只能心塞的点了点头,然后转向袁州开口:“袁师傅你有何高见。”
只是因为刘植的事情,文飞智对袁州说话的时候态度更加温和了起来。
毕竟文飞智本来对袁州就是很欣赏的,而现在对袁州有些愧疚又更添了许多的钦佩。
要知道刘植可是他请来的,现在发生这样的事情,文飞智自然是不好意思的。
而袁州向来是你给我脸,那我也给你脸的,像刘植这样的倒是少见,人家压根没想过要脸。
“意见倒是没有,不过这盘子差一块我倒是能补上。”袁州淡淡的说道。
“哈哈,袁师傅果然年轻有为,看了这么一会就知道差一块了。”文飞智夸赞道。
文飞智的陶器之所以在厨师界受欢迎,就是这样原因,他会留一块,让菜品也有足够的空间展现。
并不是器皿美得一塌糊涂,菜反而成了陪衬。
袁州脸色淡定的点头,然后文飞智继续开口道:“不知道袁师傅想怎么补?”
“盘子借我一用如何。”袁州道。
文飞智愣了下,然后才反应过来袁州这是要做菜的意思,立刻道:“没问题,这本来就是用作盛菜的。”
“既然文师傅如此慷慨不如厨房再借我一用。”袁州淡笑着说道。
“哈哈,说什么借,我可是知道好多的名流请袁师傅去他们的厨房做菜,袁师傅都拒绝了的,袁师傅要用我的厨房别人羡慕还来不及,不用说借,袁师傅你随便用。”文飞智摸着短须笑眯眯的说道。
“我带袁大哥去。”文思突然冒出来说道。
“好,交给你了。”文飞智乐呵呵的说道,然后转头对着袁州道:“那就由我孙女带袁师傅你去厨房,食材不够你告诉她就行了。”
“好的,麻烦了。”袁州点头。
这时候文飞智干脆的把两个仿古青釉盘递给了袁州。
“袁大哥这里,往这里走。”见袁州拿到了盘子,文思立刻在前面引路。
说起来,平常要得到文飞智新作陶艺的使用权不是那么简单容易的事情,但今天却是个例外。
不过文飞智说的也是事实,要是袁州开口要借用他家厨房做一顿饭他自然原因提供美器,只是还是会思考一番,但今天他想都没想直接就同意了。
这自然有想要补偿的心思。
但也是因为文飞智很清楚的知道想要请袁州上门做饭的,比请他做陶艺的还多,并且还都是名流。
毕竟衣、食、住、行,这食可是排在第二位的。
文思引着袁州往厨房走去,而边上的刘植并没有说话,毕竟在他看来袁州也就会做饭了,其他品鉴什么的简直是胡闹。
而现在袁州做他擅长的,刘植也就没说话,气氛倒是难得和谐起来。
“刘先生可参观博物架上的摆设。”文飞智语气客气,没有了刚开始的热络。
“好的,谢谢文大师。”刘植点头,言语温和。
是的,在袁州离开后,刘植就变得温和谦逊起来,这才是他一贯在文飞智面前表现的样子。
这也是开始文飞智会邀请他来参观新陶瓷的原因,这人真的是属狗脸的,变得真快。
“不客气。”文飞智看了看刘植没多说。
等到刘植认认真真的参观博物架上陶艺的时候,文飞智轻叹了口气,正厅安静了下来。
“文大师您真是太厉害了,这个是装饰陶艺吧,真是精美。”刘植连连赞叹起来。
而文飞智则有些意兴阑珊的随意敷衍了几句。
等刘植再次赞叹的时候,文飞智没忍住开口问道:“刘先生和袁师傅有旧仇?”
刘植停下观看的脚步,转头看着文飞智道:“我们并不认识。”
“那你为何?”文飞智皱眉。
“那位只是一个厨师,我认为一个厨师是不懂得美学这门深奥而美妙的学问的。”刘植理所当然的说道。
“不,其实好的厨师别说是美学了,就连陶艺他们也是懂得的,就我认识的好几个大师傅就能自己制作他们需要的陶艺餐具,技艺非常不错。”文飞智不赞同的说道。
“我觉得你应该仔细了解一下厨师。”文飞智认真的说道。
“您说的是,有空我会去的。”刘植点头,但明显很漫不经心。
是的,刘植不喜欢袁州不是因为袁州本身,而是因为他觉得厨师就只是个煮饭的,他不了解也不屑了解,对他来说煮饭自然和高雅的艺术扯不上关系。
而叫袁州和他一起品鉴这陶艺品很有些辱没了他,这才让他如此反感。
看刘植这个样子文飞智也没在多说,只是心里摇头暗叹:“此人毫无容人之量,还是袁小师傅年轻又大气,将来必定无可限量啊。”
刘植能出名,就是因为他对事物掺私货的判断,非常自我,同样他太自我了,不喜欢什么东西,就不会去了解,同样也就判定为不行。
袁州不会这样,因为见识了太多优秀的人,比如姜嫦曦、乌海、连木匠等人。
“爷爷,爷爷我们回来了。”就在气氛沉闷的时候,文思轻快的声音响起。
文思小心翼翼又欢快的端着一个大大的托盘走进正厅。
这托盘的工作自然是文思软磨硬泡得来的,是以她格外小心的端到了那边的长桌上。
袁州是那种以德报怨,你看不起我,我还给你做美食的人?
当然不是!
从来不是!
……
第一千一百一十八章 三人份
“袁师傅和小思回来了,这里请。UU小说 www.uu234.net更新最快”文飞智连忙把人往第一张长桌上引去。
“爷爷爷爷,就放这里吧。”文思端着托盘小心的放下道。
“好,袁师傅我孙女没给你添乱吧。”文飞智一看文思欢快的样子忍不住问道。
“没有。”袁州摇头。
“那就好。”文飞智笑眯眯的点头。
而边上的文思则为了自己爷爷的不相信吐了吐舌头,还做了鬼脸,很是活泼开心的样子。
“踏踏”刘植也跟着文飞智走了过来。
“请坐。”袁州先是对着文飞智和文思道。
“能吃到袁师傅在我家厨房做的菜,说出去那真是不知道多少人得羡慕死。”文飞智边坐下,边一脸自豪的说道。
而刘植则施施然的坐下,一脸的不置可否。
“我一会坐,我来帮忙。”文思看袁州掀开托盘上的盖子,立刻道。
“好,谢谢。”袁州低头道谢,然后端出两个盘子。
“不客气,我也要吃的呀。”文思很是欢快的帮忙摆碗筷。
做饭的时候,文思就已经知道袁州是准备了她的份的,因为她直接问了的。
吃货就是这么执着。
“好香。”文飞智抽动鼻子。
是的,自从两人进来开始,正厅就开始弥漫出一股香味,这菜香味很是勾人,让人忍不住分泌口水,而在袁州掀开盖子端出盘子后,这香味更加浓郁了。
袁州认认真真的摆着盘子,而文思则利落的摆好了三幅碗筷,没错就是三幅。
文思给袁州摆了一副,自己爷爷一副,然后就是自己面前摆了一副,然后做乖乖巧巧的坐下了。
“确实挺香的。”刘植不着痕迹的咽了咽口水,然后点头。
“文师傅,双龙戏珠请品尝。”袁州招呼道。
袁州这一招呼,文飞智立刻就看向了面前的两个盘子。
“漂亮!”文飞智看了第一眼面前的菜品,立刻赞叹道。
没错,面前的菜真的太漂亮了。
两个仿古的青釉平盘被摆放在一起,凹凸嵌合在一起,顺着龙纹的地方赫然有两条真龙在飞舞。
这两条真龙呈现金黄的颜色,身上鳞片清晰可见,还闪耀着漂亮的金黄色光芒。
在两个盘子衔接的地方有个白玉生晕的宝珠,装在两个盘子里的龙头都张大龙口冲着宝珠咬去。
最关键的是这两个龙头张口的角度以及眼神中的情绪都是完全不同的。
而青釉盘上本身的龙纹花纹则完美的成为了这金龙的倒影。
袁州摆放的位置巧妙的让盘子本身的纹路成了菜品金龙的倒影,上面浇着汤汁,整个龙看起来浮光掠影的,而青釉盘上龙影在汤汁的作用下若隐若现。
这就好像龙在深海里的水波当中追逐着宝珠,然后稍稍露出盘子的龙头则是探出了水面,冲着缓慢升空的宝珠而去。
要知道,袁州用青釉盘作为深海碧波的基底,刻画了一副两条龙由深海嬉戏追逐宝珠出深海的画面。
“好一副双龙戏珠,真是传神。”文飞智赞叹道。
“本就是双龙戏珠的盘子,做一个双龙戏珠是基本。”刘植皱眉,对文飞智的评价不以为然。
“谢谢。”袁州冲着文飞智点头接下夸奖。
“没想到袁师傅会这样补全这个盘子,这真是相辅相成,相辅相成啊。”文飞智摸着下颚的短须,一脸的赞叹。
“我想这养的摆盘随便哪个厨师都能做到。”刘植再次道。
“但绝不会有袁师傅这样完美。”文飞智转头道。
而刘植只是瞥了眼盘子,然后道:“是文师傅您的陶艺更加完美。”
“不,是袁师傅补全了我盘子的留白。”文飞智摇了摇头,然后认真的说道。
可不是,因为袁州把盘子的每一个方面都利用了个彻底,再也没有更适合这个盘子的菜品了。
这次刘植沉默了,没说话。
而文飞智就直接陶醉在袁州摆盘的美学之中。
“美,没想到有人能如此契合这个盘子,真是漂亮。”文飞智连连赞叹。
美食、美器从来都是相辅相成的,美食需要美器的衬托,而美器自然也需要能够比肩的美食两盛装。
“爷爷,我能吃了吗?”边上文思突然出声打断了文飞智的感慨赞叹。
文思毕竟年纪小,她当然觉得好看,但身为一个吃货这香味实在太勾人,她忍不住了。
“你这丫头真是没有一点欣赏的眼光。”文飞智没好气的瞪了文思一眼。
“食物就是用来享用的。”袁州倒是很自然的说道。
“对对对。”文思在一旁连连点头,拿着筷子就等开吃了。
“给我等等,我得拍下留念。”文飞智立刻制止文思蠢蠢欲动的筷子。
“爷爷放心,这照片我早就拍过了,什么角度的都有一会给您。”文思立刻举手说道。
“算你个小丫头还有点用。”文飞智立刻满足的笑了。
“那当然。”文思小小声的嘀咕。
“来来来,我们开吃,尝尝这双龙戏珠。”文飞智只当没听见,兴致勃勃的举起筷子准备开吃。
“还差副碗筷。”只是开吃的事情再次被打断,这次是刚刚开始一直沉默的刘植突然出声了。
文飞智顿了顿,双目环视桌面,发现还真的就只有三幅碗筷,就刘植面前的桌子是空的。
“小思?”文飞智看向文思。
文思隐蔽的吐了吐舌头没说话,倒是一旁的袁州云淡风轻的开口了。
“不好意思,我想你一个视觉艺术的想来应该是对这吃的俗物不感兴趣,所以就没准备你的份。”袁州对着皱眉的刘植,语气平淡的说道。
刘植先是一愣,然后反应过来这是他前面对袁州说的你一个厨子懂什么的话,连句式和大部分字都一样。
就只有其中的主语不同,这明显就是故意的。
“咳咳咳。”文飞智咳嗽了一声,拿起筷子认真而小声的开始和自己孙女讲陶艺,显然是不准备管这事。
“你!”刘植脸色僵硬了,看着袁州。
“两位请慢用,菜冷了就不好吃了。”袁州淡然的转回目光,冲着文飞智和文思道。
袁州是小气的人吗?
当然是。
……
第一千一百一十九章 眼睁睁的看着
袁州这话一说,文飞智立刻停下嘴里的科普道:“来来来,小思咱们快尝尝。UU小说 www.uu234.net更新最快”
“好的,爷爷。”文思乖巧的点头应声。
而边上的刘植则一脸僵硬的看着,嘴唇蠕动半天没说出什么话。
倒是剩下的三人欢快的举起筷子就开吃了。
“你从龙尾吃起。”眼看文思一筷子就要夹上那颗宝珠,文飞智立刻阻止道。
“爷爷。”文思嘟嘴不满道。
“这么好看,慢慢吃上来。”文飞智瞪眼。
文思只能放弃那颗漂亮的宝珠,去夹龙尾。
不过就是这样,文思的速度也不如他爷爷快,是的,文飞智以迅雷不及掩耳之势快速的夹了一块龙尾进碗里。
说着舍不得吃,但文飞智下筷子的速度可不慢,毕竟这香味闻着太勾人了,一说开吃,文飞智也就不管其他了。
两条龙都是金黄色的,但被文飞智一夹断就露出里面白生生又嫩嫩的样子来。
“这是豆腐啊?”文飞智略有些惊奇。
“对对对,这可是袁大哥用豆腐做的呢,就是用早上刘阿姨做好的那个豆腐,超级厉害的。”文思连连点头,一脸崇拜的说道。
“袁师傅这刀工果然登峰造极。”文飞智筷子上的豆腐颤颤巍巍的,但却没有碎。
“厨艺基础。”袁州淡淡的说道。
这话一说,边上的刘植好像椅子上有钉子般,扭来扭去。
不他吸引注意力的方式,没人理会就是,就连文飞智现在都把自己放到食客的位置上而不是主人身份上了。
“不愧是袁师傅。”文飞智夸了一句,然后一筷子塞嘴里吃了起来,胃口大开,胃口大好。
金黄的龙尾外壳是焦焦脆脆的,显然这豆腐被裹上了一层薄薄的粉浆炸过,一入口一股焦香脆脆的口感立刻就充斥口中。
因为知道是豆腐,文飞智也不咀嚼,就那么一抿,嘴里焦脆金黄的外壳发出“嚓嚓”声直接碎裂,露出里面白嫩嫩的豆腐来。
文飞智没停,一口抿下,嫩豆腐直接化渣,还有一股股清甜的汤汁渗出,恰到好处的中和的油炸的油腻感。
“吸溜吸溜”因为豆腐太嫩,直接在嘴里化开就被文飞智咽下了。
“酸甜口的,真是开胃又解腻。”文飞智回味着嘴里的味道,很是满足。
“小思你吃慢点,这豆腐就是和你爷爷我这样的老人家。”文飞智刚感慨完就看见文思夹走了一大块龙身,立刻出声道。
“爷爷,我还小要长身体。”文思一口塞进嘴里咽下后,认真的说道。
“这丫头,一点不尊老。”文飞智无奈,只能把目光投向袁州:“袁师傅您长做想来是吃腻了的,不如让我这可怜的老头多吃一口?”
文飞智这么说的时候,他自己的手上是没停的,他就希望袁州停下夹菜的手。
“欢迎文师傅你下次光临本店品尝。”袁州淡然的回话,不过他的手也没停继续吃着。
这下文飞智也噎住了,只能加快手上的动作,争取多吃一点,毕竟这两天龙可不大,他一个老人家不手脚麻利一点说不定都吃不了两口。
就像文飞智说的这两条龙是是真的不大,何况还有三人毫不相让的你一口我一口的,是以没多久桌上就只剩下了两个空空如也的仿古青釉盘。
吃得那叫一个香。
吃得那叫一个津津有味。
而边上的刘植则目瞪狗呆,简直不敢相信这三人就这么吃完了,就让他在一旁看着,眼睁睁的看着。
“文大师您……”刘植忍不住开口。
“哦,刘先生怎么了?”文飞智下意识转头看去,等看到刘植脸色铁青后又反应过来自己是主人家就再次开口道:“是这样的,这美食是袁师傅个人所做,你们都是客人,我也不好多说。”
飞指大师不亏是场面人,说话有理有据。
刘植瞬间无语,闻着空气里残留的香味更加无法忍耐,立刻起身咬牙道:“文大师我先告辞了。”
说完,也不等文飞智回答,大跨步走出了正厅,径直向着院门走去。
“我tm是傻了才在那么看着别人吃东西。”刘植脸色又青又红,心里懊恼。
其实刘植倒不是觉得袁州理所应当的该请他吃,而是觉得既然你都做了那么多份,并且你还是客人,那准备他的那一份就是应该的,他是没想到袁州真能直接就无视他。
在刘植看来他无视袁州是应该的,因为袁州不过是个厨子,而他被无视就不应该的,他村里的人,一定比袁州村里的人,更淳朴。
刘植一向是只站在自己这边思考的,是以他是带着满肚子的气愤离开的。
“唉。”文飞智看着刘植离去的背影轻叹了一声。
只是还不等袁州和文思说什么,他立刻又神采奕奕充满期待的看着袁州开口了。
“袁师傅不知道下次陶艺做好后能否赏光再次观看。”文飞智道。
“多些文师傅邀请。”袁州并没有拒绝。
“太好了,我才是要谢谢袁师傅你的手艺,我现在可是又有了好多的灵感。”文飞智指着空盘子说道。
袁州笑了笑没说话,其实就冲着文飞智维护的态度,再来一次学习见识陶艺也是好的。
“袁大哥你下次什么时候来?”文思立刻双眼亮晶晶的看着袁州,一脸期待的问道。
“等你爷爷邀请。”袁州道。
“爷爷,你什么时候才能再烧好陶土,我可以帮忙?”小吃货文思这是为了吃的要献身陶艺了。
要知道文思是最不喜欢摆弄陶艺的,就像一般的小孩子家里做的什么都不喜欢做的那一行,就像富二代总觉得家庭束缚了自己不爱钱一般。
“你个小丫头。”文飞智没好气的瞪了自己孙女一眼,没说话。
“啦”袁州起身,看了看时间然后道:“时间不早了,晚上还要开店,文师傅我就先走了。”
“好,开店是大事,那就慢走。”文飞智也立刻起身准备送人。
袁州向来是说走就走的,见文飞智点头就立刻转身往大门走去,而文飞智和文思两爷孙一路相送。
“谢谢。”袁州走到门口回头道。
“不客气,还得谢谢袁师傅你。”文飞智笑眯眯的抚着短须。
“袁大哥早点来。”文思双眼咕噜噜的一转,然后期待的说道。
“下次见。”袁州颔首,然后抬脚出了大门。
不远处,程技师的车已经停在那里了。
……
第一千一百二十章 麻辣小龙虾
袁州往程技师那里走,而文飞智则带着文思在门口目送。UU小说 www.uu234.net更新最快
“师傅请。”程技师拉开副驾驶,然后道。
“嗯。”袁州点头,然后进入副驾驶。
程技师直到袁州坐好系上安全带后,他才关上车门,然后利落的转身上了驾驶位,系上安全带准备开车。
“师傅,我一会开快点。”程技师启动车的时候道。
“好,注意安全。”袁州点头,然后嘱咐道。
袁州自然知道程技师开快点,是因为小店的晚餐营业时间还有一小时二十分钟就要到了。
这边程技师稳当的离开了文飞智的四合院,文飞智带着文思也关上院门进门了。
“可惜啊可惜。”文飞智摇头叹气。
“爷爷是觉得袁大哥做太少了吗?”文思双眼亮晶晶的看着文飞智问道。
“是也不是。”文飞智文绉绉的说道。
“爷爷,那要不我们晚上去袁大哥店里吃?”文思小心翼翼的提议道。
文飞智转头看着文思没说话,见自己爷爷没出声,文思立刻兴致勃勃的继续道:“我问过袁大哥了,袁大哥说他店里不用预约直接去排队就可以吃到了。”
文思越说小脸上越兴奋,然后一脸期待的看着文飞智。
而文飞智则看了看关上的木门,又看了看自己孙女的小脸,有些纠结。
是的,文飞智心里是想去的,刚刚那双龙戏珠他感觉也就尝了个味道就没了,要是能再吃点袁州做的美食他自然是非常愿意的。
但文飞智同时又想,这袁州才刚走,他们后脚就跟上去是不是显得太急切了。
“好歹我也是个大师,要面子的。”文飞智抚着短须,心里暗道。
“爷爷,我们去吧。”文思撒娇道。
“说起来袁师傅刚刚怎么不客套一句邀请我们再去吃点。”文飞智低头看了看自己孙女,心里更加纠结了。
“不行,你作业做了吗?晚上你刘阿姨会来做饭的。”文飞智想了想还是拒绝了文思的建议,然后快步转身离开。
“哼,臭爷爷。”文思嘟嘴,不满的嘀咕。
“明天去吃。”文飞智进工作室之前,远远抛下一句。
“爷爷你太好了。”文思皱着的脸立刻变得高兴,露出了大大的笑容。
而另一边文飞智则一脸泰然自若的说道:“明天就不突兀了。”
一路飞驰,程技师果然像他自己说的那样开的很快,比起来的时候快了十三分钟到达小店。
十几年的老司机,不亏是老司机。
“师傅,到了。”程技师停稳车子,然后道。
“我先去准备,你停好车再过来。”袁州点头,然后开门下车。
“好,师傅要我帮忙吗?”程技师问道。
“不用。”袁州摇头。
回去的路上袁州选择了从后巷进店,这样人少速度快。
不过,一到店里,袁州第一件事情就是上楼洗漱换衣服,这才开始准备晚餐的食材。
天气越来越热后,天色也黑的越来越晚,这不等到六点开始晚餐时间的时候,外面的太阳还挂在天空发挥着它的热力。
随着周佳一声进店用餐,一向排在前十二都是熟客的食客中混入了一个新面孔。
这人穿着一声粉色的套装,皮肤白皙,留着刚刚过耳的短发,脚下一双奶白色的高跟鞋,年约二十的样子,整个人看起青春又靓丽。
其他诸如凌宏、乌海姜嫦曦之类的早就习惯一进小店就凉快起来的感觉,但新来的食客显然有些惊讶。
“没想到这小店的空调这么足,真舒服。”女人掏出手包里的纸巾擦了擦汗。
喜欢撩妹的凌宏这时候很是自觉的坐到了她的边上,闻言立刻开口:“那是当然的,袁老板的东西不论是吃的还是其他都没的说。”
“确实是这样。”女孩点头。
“你好,我叫凌宏,是这里常客。”凌宏咧嘴一笑,堪比外面的太阳一般灿烂,闪耀得刺眼。
凌宏开始了自我介绍,和其他花花公子不同,他撩妹的时候,是没有艺名的。
“外面这么热,就是这家伙的锅。”袁州看到凌宏的笑脸,立刻心里吐槽道。
“你好,我是舒悦。”粉色套装女孩,也就是舒悦点了点,然后报上自己的名字。
“舒美女你好,不知道你是冲着袁老板的手艺来的还是人来的?”凌宏笑眯眯又直接的问道。
凌宏虽然问的直接,但却不讨厌,毕竟颜值高的不论男女,别人的容忍度都会变高的。
而凌宏问的意思也很明显,要是冲着袁州来的他就不撩了,毕竟失败的案例比较多,就不一一赘述了。
但若是冲着袁州手艺来,那就说明他还是有机会的。
“都不是。”舒悦神秘兮兮的摇头道。
“都不是?那我给你介绍一下店里的规矩吧。”凌宏热心减半,但还是认真的说道。
“好啊,那就麻烦了。”舒悦没拒绝,客气有礼的道谢。
“啧啧,这家伙真是一只花孔雀。”漫漫小声的嘀咕,无意中赞同了袁州的话。
听到这话的袁州,暗自点头,然后等着周佳报菜单。
而凌宏则不管这些,指着背后的墙壁细细说着店里的规矩,末了还调侃道:“这些规矩一条都没被破过,不论是美女还是帅哥或者是其他都没被破。”
“那袁老板还真是一个坚持的人。”舒悦道。
“对啊,人称圆规嘛。”凌宏点头。
“袁老板,我有个问题先问你。”舒悦笑了笑没说话,然后把目光转向了站在厨房的袁州。
舒悦这么一开口,一下子吸引了店里食客的注意,毕竟这样第一次来就试图和袁州说话的一把都带有目的。
注(日)意(常)一(看)下(戏),是食客们的习惯了。
“说。”袁州惜字如金。
“是这样的,刚刚这位凌宏先生介绍了店里的菜品,说是川菜都能点,对吗。”舒悦出声道。
“对。”袁州肯定点头。
“那我要吃麻辣小龙虾,这个季节可是吃龙虾的季节。”舒悦立刻道。
“麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等,是湖南、安徽省著名的汉族小吃,并不属于川菜。”袁州淡淡出声道。
“但这菜早就风靡全国了,流传到川省,川省也是有改良的,我说的是哪种改良川省小龙虾,袁老板店里没有吗。”舒悦这问话就带着激将了。
“有,不过得看龙虾心情,而它今天没心情。”袁州如此道。
……
第一千一百二十一章 执着的舒悦
袁州总能一本正经的说出一些让人很想打死他的话,不过至今为止没人敢上手。UU小说 www.uu234.net更新最快
开玩笑,打不死的袁老板,这个名头,是白要的?
而舒悦纤细白嫩的手松开又握紧了好几次才平复下来道:“那这小龙虾今天的心情如何?”
“没心情。”袁州看了舒悦一眼,对于她年纪轻轻就耳朵不好有些惊讶,但还是认真的重复了一遍。
袁州这一眼的意思太明显了,别说舒悦看懂了,就是边上围观的食客都看懂了,顿时舒悦就柳眉竖起,一脸克制的道:“袁老板放心我的耳朵很好。”
“哦。”袁州点头,然后沉默准备转身做菜去了。
“等等。”舒悦立刻叫住袁州。
袁州站定没动,舒悦这才快速开口:“那这小龙虾什么时候心情会好?”
“不知道,营业时间结束后,我给你问问。”袁州摇头,然后这次没有停留直接去厨房了。
“袁老板一向是这样的,别在意。”凌宏在一旁笑眯眯的安慰。
“知道,就是吃不到小龙虾可惜。”舒悦叹气。
舒悦明显不在意袁州的态度的,毕竟来之前她就早有耳闻了的。
“没有小龙虾就只能点别的虾了。”舒悦立刻决定了其他的菜色,一连点了三个虾做的菜,和一碗白饭这才罢休。
“来袁老板店里的女孩都挺能吃,这可是晚上了。”凌宏看着点了三个大菜的舒悦,心里感慨。
可不是,来袁州小店的只要荷包肥,一般都吃的比较多。
要知道为了保持身材,许多女孩子晚上都是不吃饭的,然而君不见这晚餐时间袁州小店外排队的却有一半是女孩纸。
而且是各个年龄段的都有,并且一进门都点了吃的,少的也至少吃一碗蛋炒饭,好似一点不怕发胖了。
这只是因为精明的女孩们早就发现在袁州小店吃的东西不光美味并且,吃得再多也没长胖的烦恼。
是的,这点早就在论坛里传开了,不说什么吃了袁州小店能瘦下来,但绝对没有长胖不说皮肤和身体还变好了。
当然这是指常吃的,但不发胖这个已经有许多的检验者了,是以只要是晚上克制不住食欲或者嘴馋的都会自动自发的来袁州小店吃饭。
既能满足味蕾的享受又不会发胖,简直就是妇女之友。
是以,一天三顿中晚上的袁州小店是女性食客最多的时候。
所以,在第二天晚上再次见到舒悦的时候,凌宏也不惊讶,露出笑容打了个招呼。
“晚上好。”凌宏一手捋头发另一手冲着舒悦摆了摆。
“晚上好。”舒悦应声,并未多说。
这次舒悦排的位置没那么靠前,所以她是第三批进门的,一进门的第一时间就是用目光搜寻袁州的位置。
舒悦一坐下,也不先点餐,双眼盯着袁州就等他转身端菜过来的瞬间开口:“袁老板小龙虾有吗?”
是的,现在的舒悦已经知道袁州只会在他端菜出来的时候回话,其余他做菜的时候是根本不理人的,这是舒悦自己观察了一晚上的结论。
“今天没有。”袁州肯定道。
“好吧,那请给我点餐。”舒悦这次没有多问,而是干脆的转身对着周佳开口。
“好的,请稍等,马上来。”周佳点头应声。
先付钱后上菜,等周佳过来点餐后,舒悦很是自然的掏出最新款的手机付钱,然后买单等吃。
照例的三个虾菜一碗白饭,吃完就走。
是以,等到第三天凌宏再次看到的舒悦的时候,他既惊讶也不惊讶。
“看来你是准备吃不到小龙虾誓不罢休了。”凌宏挑眉问道。
“那当然,我一定要吃到袁老板做的小龙虾。”舒悦点头认真的说道。
“这么一说我也想吃了。”凌宏摊手说道。
“等会问了就知道有没有的吃了。”舒悦干脆道。
果然,等到舒悦一进门,她的第一句话就是问有没有小龙虾。
当然,袁州的回答还是一样,今天没有。
到了第四天,舒悦再次来早了一些,排在了进店用餐的第一梯队,当然一进门的第一句话还是问小龙虾的事情。
舒悦很是执着,接下来的第五天她还是这样问的。
这下问的店里的其他食客都忍不住了。
“袁老板这小龙虾会不会出?”马志达是听群里说有人天天问小龙虾的事情,说不定快要出了,这才赶来的。
“对啊,对啊,这小龙虾会不会出现在菜单上?”食客们连连点头,一起开口问道。
“对啊,有没有。”就连外面排队的食客都忍不住附喝了起来。
“有,会出,今天没有。”袁州表情还是一脸严肃认真的说道。
“这东西不说还好,老这么说我是真的憋住想吃了。”凌宏摸了摸自己刺刺的头发,忍不住道。
“可不是,不提还好,一提我也想吃了。”漫漫想起小龙虾的美味,也开口道。
“我也想吃。”一直低头猛吃的乌海突然抬头说了一句,然后低头再次吃了起来。
说起来刚刚乌海说话的时候他满嘴都包着食物,但就是这样他也能字正腔圆的表达出自己的意思,还不会喷出嘴里的食物,也是很拼了。
“袁老板,能说什么时候有龙虾吗?”舒悦抿着嘴,再次开口问道。
“明天再来。”袁州表情淡然的说完,然后转身做菜去了。
店里瞬间安静了一会,然后才爆开热烈的讨论,袁州这意思很明显,这不就是说明天就有小龙虾可以吃了吗。
“太好了,谢谢袁老板。”舒悦漂亮的脸上激动的晕出一团红晕,笑着道谢。
而袁州充耳不闻,认真的做着菜。
这次,舒悦吃完三个虾菜后,走出小店的脚步格外轻松,而店里的食客早就开始奔走相告袁州小店又出新菜了,而且菜品是小龙虾。
一时之间美食群里、论坛里,都暴动热闹了起来,甚至在蓉城的本地新闻都连忙赶制了新闻稿说这件事情。
没办法袁州现在的影响力就是这么大,出一个新菜,就那么大阵仗。
至于袁州,他现在倒是安安静静的在观察水池里的动静,是的系统在袁州酒馆的院子里开辟了一个水池。
那池子靠近后巷,前来喝酒的食客都没注意到。
而袁州现在就正蹲在池子边上观察里面的小龙虾。
……
第一千一百二十二章 袁州的小龙虾
水池看外观是用天然的大石头掏空做出,外面呈现淡淡的石头原色,外壳并不规整,池子的地步安装了进水装置,想来是用来换水的。UU小说 www.uu234.net更新最快
而水池里面则密密麻麻的都是一个个膘肥体壮的小龙虾。
这小龙虾的外壳呈现红黑色,体型则是体形呈圆筒状,甲壳坚厚,头胸甲稍侧扁,两只大钳子挥舞起来虎虎生威,粗壮有力,呈现红黑两色。
天虽黑,但袁州的视力却不受影响,能清楚的看见这龙虾的两只黑眼睛不停的转动。
虾须也不时的转动着,而虾尾则有力的弯曲弹跳着。
“啪啪啪”因为龙虾太多,弹跳起来就发出了密集的拍打水面的声音。
而袁州毫不受这些龙虾跳动的影响,仔细的观察着虾的各个地方,还有里面的水质。
“嗯,看来明天早上早餐后就可以开始处理了。”袁州暗自点头。
是的,袁州的小龙虾其实系统早就发放了,毕竟这是应季食材,肯定要当季发放。
但袁州却一直没开始售卖,就是因为这次系统发的是真真正正的食材,还是没处理过的那种。
事情是这样的……
系统现字:“应季食材小龙虾,学名克氏原螯虾已发放,请宿主查收。”
“你要是不发,我都准备问了呢,这小龙虾也算是川菜了,毕竟麻小的名气可不小。”袁州心里美滋滋,面上还是一贯的严肃。
系统现字:“现已发放,宿主可查收。”
“好,我看看在哪。”袁州应声,然后拿起网兜,开始在厨房的水缸里找了起来。
是的,一般现在的水产只要是活的都是出现在这口仿佛连着异次元的水缸里的。
不怪袁州这么想,毕竟这水缸里不禁养着淡水虾,还有深海虾和其他的鱼类,都相处的很好,从来不打架。
所以现在再多个小龙虾出来,袁州表示他一点也不惊讶的。
“哗啦哗啦”这是袁州翻动水缸的水声。
“没虾,没有小龙虾。”袁州起身,面无表情的对着系统说道。
然而系统沉默以对,袁州沥干网子,认真的思考了一番后翻遍了整个小店这才在酒馆的后院靠墙位置找到了现在这个水池。
那时候的水池里也是这样密密麻麻的都是龙虾,但身上却带着青黑的颜色。
“唰”袁州快速抓起一个检查起来,这龙虾体格健壮,虾尾弹跳有力,虾钳也充满的力量,并且虾的眼睛也很灵活。
闻起来只有淡淡的水草味道,因为是水质极好的池塘养出来的,但也不能改变这虾很脏的事实。
“原生态小龙虾?”袁州疑惑道。
毕竟以前系统提供的食材基本都很干净,就连宰杀大部分时间都不需要袁州亲自来,但这次这个小龙虾明显不能现在食用,必须让它自然吐沙净化后才能烹制。
这次系统很快就解释了,立刻现字:“此食材不可宰杀,本系统只负责提供极品食材,进一步清理由宿主自行完成。”
“好吧。”袁州放下小龙虾,然后开始清理水池,然后换水,期间还要投喂小龙虾以免在吐沙净化的时候变瘦。
而做事认真(龟)严谨(毛)的袁州,愣是清理净化都花了一个礼拜的时间才达到了他心目中能够开始食用的标准。
所以这才有了舒悦一连一个礼拜都吃不到小龙虾的情况。
袁州一向有些恶趣味,但却从来不会在食物上刁难食客,这是袁州越来越向一个厨艺大家靠拢的标志。
先给龙虾喂食了一些淡水虾苗后,袁州站在水池旁安安静静的等着龙虾们吃完,他才给水池换水。
期间后门开着,米饭和面汤一直陪在袁州的身边。
“好了,谢谢你们看着这龙虾,早点睡觉吧。”袁州换好水,给米饭和面汤打了招呼,等他们趴下后才关上后门,回去了。
说起来因为袁州开始自己处理小龙虾后,米饭和面汤常常帮忙看着小龙虾,晚上稍有动静,就会发出低吼来恐吓水池里的虾。
当然,这点袁州是不知道的,他还以为面汤、米饭就是想陪着他一起工作呢。
时间很快过去了,早餐时间的袁州小店人格外多,虽然知道限量一百份后面来的基本吃不到,但还是很多食客过来了。
他们就是来亲自问问是不是今天真的有小龙虾吃。
小龙虾现在是夏季的新宠儿,很是受欢迎的。
这些没排到队的食客得到肯定的答案后,纷纷心满意足的离开,摩拳擦掌的等着中午或者晚上来吃上一顿袁州做的小龙虾。
是以,等到早餐时间结束后,袁州就开始动手处理起了虾。
“我去装虾。”袁州冲着一旁侍立的程技师说完就拿着一个大号的竹篓进了樱虾墙景门。
程技师看了看有自己腰粗的竹篓,又看了看袁州的身板,顿时担心了。
“一会我得接着才行。”程技师心里暗道。
大约也就两三分钟的样子,袁州两手提着竹篓出来了。
“师傅,我来帮忙。”程技师挽起袖子就要接过竹篓。
“不用。”袁州语气轻松,然后快步走进厨房,把竹篓放进了水槽里不着痕迹的呼了口气。
“还挺重的。”袁州心道。
“师傅这种粗重活我可以帮忙的,我肉多。”程技师走了两步来到袁州面前,一脸认真的说道。
袁州看着程技师一脸认真的样子,顿了顿然后道:“好,剩下的半池一会你拿过来,我教你怎么抓虾。”
“好的,谢谢师傅。”程技师一脸惊喜,连忙说道。
“你是我徒弟。”袁州的潜台词就是这是应该的不要说谢。
“好的,师傅。”程技师秒懂了袁州的意思,一脸满足的傻笑道。
“现在先看清理虾,一会我没时间解说。”袁州边洗手边道。
“好的,师傅。”程技师拿出小本本一副随时可以开始记录的样子。
对于程技师的认真,袁州心里暗自点头,面上却是淡淡的直接开始清理起了小龙虾。
“唰”袁州速度极快的在竹篓里准确的抓住一只小龙虾的虾头部位,不轻不重的捏住后,立刻拿出来,另一手用软毛刷刷了起来。
店里一下子只剩下了两种唰唰唰的声音,一个是程技师奋笔疾书笔尖和纸张摩擦的声音,一个是袁州用软毛刷给小龙虾清洗的声音。
两种声音听起来意外的和谐……
第一千一百二十二章 开宝马送货
程技师认真的记录着,而他口袋里的手机却突然响起刺耳的铃声。UU小说 www.uu234.net更新最快
对了,程技师的手机铃声也换成了袁州专用的“叮铃铃,叮铃铃”,必须跟紧师傅的脚步。
感觉这个铃声一下子变得流行起来了。
“去吧。”袁州刷着虾,头都没抬的说道。
“对不起,师傅。”程技师满脸不好意思的道歉。
“没事。”袁州并不在意,平时店里也有人接电话的,只是很少,所以这不算打扰。
而且这么多虾,后面就是一直用同样的力道来刷洗记不记录都可以,也就不算程技师不认真学习了。
“师傅我马上回来。”程技师说完,立刻拿着手机跑出店外。
电话屏幕上闪烁着老婆两个字,程技师一接起不等对面说话立刻道:“老婆大人,我正学习呢,等我空了给你回电话,好吧。”
“程招妹,你什么意思……”电话那头找到间隙立刻就传来中气十足的女音,但还不等对面说完,程技师立刻再次开口:“老婆大人,我们说好的我学习的时候你不给我打电话的。”
说完,程技师壮着胆子立刻挂断了电话,还以绝后患的关了静音。
所谓的作死,大抵也就如此了。
“呼,回去再说。”程技师抹了抹额头的汗水,立刻进门继续看袁州处理小龙虾。
其实小龙虾属于杂食动物,主要吃植物类,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物,而这些东西都栖息在水底,水底泥沙繁多,所以小龙虾才看起来有些脏。
而袁州养殖这么多天就是为了吐沙,现在沙吐净了,但虾鳃那里却还是要处理干净。
袁州手上银光一闪,小龙虾头部两边的鳃壳立刻被斜斜的一刀划开,露出里面灰白的虾鳃。
“唰唰”两下,袁州直接割下虾鳃,然后用到挑去虾头三分之一的位置,连带虾袋一起挑出,这时候右手收刀然后扯去虾尾中间的位置,去除干净虾线。
袁州的动作干净利落,整套都是在水流下完成的,冲洗的时候还小心的避免冲走虾壳里的虾黄。
在放进一旁的篾子里用来沥干水前,袁州右手上的菜刀竖着一划,切开了虾尾,但因为动作太快,刀太过锋利,虾尾上根本看不出被切开过。
是以,这一整套的动作在程技师看来,那小龙虾就是在袁州的手上飞舞,然后就被处理好了。
速度奇快,刀精准,并且富有美感。
站了没多会,袁州自己搬过来的虾就全部处理完成了。
“抓虾去。”袁州打开隔板,对着程技师道。
“好的师傅。”程技师立刻收起本子,然后侍立在袁州身后进入樱虾墙景门内。
就这样,袁州交给程技师如何轻柔快速的把小龙虾抓起后,又带着人回到了店内,继续处理小龙虾,准备午餐的食材。
时间一分一秒的过去,程技师口袋里的手机也明明灭灭的,显然是有人还在给他打电话。
但程技师沉迷袁州的技艺中不可自拔,根本没注意到。
直到外面的人声鼎沸吵醒了两人。
“听说中午有小龙虾吃,好期待。”
“可不是,昨晚就说今天中午就有的吃,我已经迫不及待了。”
“袁老板不知道是做哪种小龙虾,我特别喜欢吃蒜香味道的。”
“不不,我传统我喜欢吃十三香的。”
“在我看来小龙虾油焖的才符合它本身的味道。”
“我是博爱党,都喜欢。”
门口不知不觉排满了一堆人,几乎都在伸着脑袋往店里看,企图看到袁州店里有没有小龙虾。
并且食客们还讨论的很是起劲,果然小龙虾的魅力势不可挡。
“佳佳都来了啊。”程技师惊醒后,就看到周佳在认认真真的擦着桌子,招呼道。
“老板好,程先生好,我都来了好一会了。”周佳先对着袁州再次招呼了一声才道。
“嘿嘿,刚刚看师傅就忘记别的事情了,我来帮忙。”程技师说着撸起袖子就要帮着擦。
“不用不用,你看袁老板吧。”周佳立刻警惕的缩回手。
“辣椒的挑选。”袁州抬头看了一眼,突然出声道。
“是,师傅,辣椒的挑选您上次说是……”程技师立刻反射性的开始回答袁州的问题。
“呼。”周佳悄悄呼出一口气,然后更加卖力的擦起了桌椅板凳,就连椅子腿的底部都没放过。
自从程技师做了袁州这一个多月,周佳就发现她必须更加快速才能找到事情做了。
擦完店内,周佳看了看墙壁上的时钟,洗好抹布挂好,然后擦干净手就走出店铺招呼客人去了。
这个时间该是午餐时间开始了。
随着周佳一声开始取号,外面排队的食客就更加热情高涨了,但还好顺序是一丝不乱的。
这都已经成为习惯了。
现在这些来过袁州小店好几次的食客去别的店铺都忍不住把队伍排的整齐了,就连剩饭的情况都好了许多。
无形中还响应了国家的光盘行动政策。
等到周佳一声:“请前十二位进店用餐。”店里一下子就坐满了,并且今天的第一个不是别人,而是舒悦。
第二个才是乌海,乌海脚步飞快,嘴上还嘀咕:“女人,还是个吃货女人,可怕。”
“袁老板,今天有什么虾?”舒悦急忙开口问道。
“酸辣小龙虾,蒜香小龙虾。”袁州开口道。
“我知道袁老板点菜的规矩,不过这两个味道应该算两道菜才对吧。”舒悦狡黠的开口道。
“可以。”袁州想了想同意了。
“周佳小美女,一份酸辣小龙虾,一份蒜泥小龙虾,再来一碗白饭。”舒悦一刻不停的开口点餐。
“好咧,请稍等。”周佳立刻过来记录,然后算账。
而舒悦更快,还没等周佳算好,已经转账了。
开玩笑,舒悦可是一进门就找到了小龙虾的价格,然后算好转过去了,就为了能早一秒吃到袁州做的小龙虾。
这也是很拼了,比她开着她的宝马送餐的时候还要争分夺秒的多。
是的,舒悦是一个喜欢开着自己宝马送货的女老板,并且她卖的就是小龙虾。
……
第一千一百二十三章 酸辣弹牙
舒悦的职业暂且不提,店里的情况却是更加热情高涨,无他,因为小龙虾确实上了菜单。UU小说 www.uu234.net更新最快
一时之间店里点餐的声音此起彼伏,很是热闹。
“酸辣小龙虾一份,佳佳。”
“周佳,我也要小龙虾。”
“请给我一份蒜香的。”
“这些年轻人,也不知道尊老爱幼,老头我还没点,着什么急,周丫头。”说话的是李研一,他今天也来的很早。
这不是听说袁州店里上新菜,并且还得小龙虾,他特地来品评一番,这可是工作。
“李先生,今天想吃点什么。”周佳立刻走了过来问道。
“等我看看,这外来入侵物种有什么好吃的,这么争抢着,不过。”李研一先是照例端着架子批评了一番,然后又快速开口:“不过看在是小袁新菜的份上,我就吃吃试试,给我来一份这酸辣的和蒜香的,就这些就行了。”
“嗳,好咧,李先生您稍等。”周佳嘴角带笑,也不说破,应声道。
周佳早就习惯李研一的说话方式,他就喜欢这样别扭,明明是专门为了这个菜来的,还得说是给面子。
没办法,谁让李研一是个毒舌美食评论家呢,总得附和他毒舌的身份不是。
想到这里,周佳心里偷笑,脸上却是努力维持着温和笑容的。
周佳边点餐边报菜名,袁州通常只是点点头表示知道,然后就开始做。
“轰”袁州开启了四个灶台的大火,然后开始炒制小龙虾。
青白略透的虾壳一下锅瞬时变红起来,“刷刷唰”袁州一手翻动着炒锅,然后另一手不停的翻炒。
速度飞快的炒制后,袁州盖上盖子焖煮,然后继续下一个锅的炒制,这次袁州直接动用了四个灶台,四口锅同时烹制小龙虾。
两锅酸辣的,两锅蒜香的,这同时袁州还做着其他的餐点,比如冰冰凉凉的柠檬水的制作。
等到袁州的柠檬水做好,米饭盛好后,第一锅的小龙虾也到了出锅的时候。
这一锅是酸辣的,袁州一开盖子,那白色的盐就立刻被吸走了,店里一点异味都没有。
“虽然,袁州老板店里吃饭没有一点其他杂味的影响很好,但现在我真想闻闻那酸辣小龙虾出锅时的味道。”有食客一脸羡慕的看着那飘走的白烟。
“可不是,真想闻闻,一定很香。”凌宏也点头附喝了一句。
这话说的李研一心里都忍不住直点头,这龙虾出锅的香味想来也是很美妙的。
食客们讨论的时候,只有舒悦眼都不眨的看着袁州装盘,然后放到一旁周佳端菜的地方。
然后舒悦的眼睛就开始盯着周佳,直到她把酸辣小龙虾端到了她的面前才罢休。
龙虾被盛在一个龙虾形状的盘子里,上面的龙虾个个红彤彤的蜷缩着尾巴,每一根虾腿都伸展开来的趴在盘子里。
一共十二只小龙虾,就那么正好趴满整个盘子,整体看起来好似一整只大龙虾趴在原木色的桌子上。
“好香。”舒悦闻了一口虾的香味,陶醉的说道。
“这里有擦手的毛巾以及手套,请慢用。”周佳适时的说完,然后离开。
舒悦拿起手套,立刻套在自己白皙纤细的手上,直接伸手就拿虾准备开吃。
拿起龙虾,舒悦才发现,那龙虾下面铺了慢慢的青红辣椒圈,看起来漂亮又整齐。
小龙虾拿在手上却有些烫,让舒悦忍不住嘶了一声,但也忍住了,没放手。
拿起的小龙虾香味更加明显了,一股泡椒的酸辣香味弥漫鼻腔的同时,又有小龙虾的肉香味,非常引人食欲。
“卡啦”舒悦直接开始剥虾。
舒悦下手的第一个地方就是把虾尾直接扭转一圈,然后完整的剥下,接着她没停,而是开始剥虾头。
“看样子袁老板的虾头也处理的很干净。”舒悦看着三分之一虾头不见的龙虾,心道。
“咔”剥开虾头上的硬壳,里面立刻就露出了两片连在一起的虾黄,虾黄颜色正黄,舒悦直接举到嘴巴,然后一,那两片虾黄就直接入了口中。
“嘶。”因为舒悦是用吸的,最先入口就是辣味,辛辣的味道一下子占据了口腔,让她忍不住嘶了一声。
但紧接着,虾黄就入口了,几乎是一遇到温热的口腔这虾黄就化开了,一股香香,好似流油咸鸭蛋黄最中间位置般香味和口感的虾黄在嘴里蔓延开来。
一下子就中和了那辣味和酸味,只能感觉到这虾黄的柔软和虾黄的香,很是美妙。
“好吃。”舒悦眯了眯眼睛,然后手也不停,拿起虾尾就开始剥了起来。
吃小龙虾的乐趣之一就是自己剥,是以就算是最在意形象的美女也是愿意自己剥开虾尾吃肉的。
而袁州的虾尾正中间被划过一刀,是以,舒悦两手拿着虾尾侧面稍稍一分,里面白嫩嫩的虾肉立刻就露了出来。
这虾肉莹白莹白的,舒悦一手捏住虾肉直接就脱出了完整的虾尾,外表带着虾壳的淡淡红色,微微卷曲,沾着一些亮亮的油脂,看起来就很好吃。
“啊呜”舒悦一口就吃下了虾尾。
泡椒的酸辣一下子充斥口中,舒悦立马咀嚼了起来,虾肉q弹当中又带着肉的香味,软软弹弹的,口感非常好。
而酸辣的味道更是进一步的刺激了这虾肉的甜美,是的,新鲜的虾肉吃起来本身带着一点点水产的鲜甜味道。
“不愧是袁老板,果然好吃,不枉费我等了一个礼拜,好吃。”舒悦一边剥第二个龙虾,一边连连感慨。
就是这样子的舒悦美女形象也不剩下什么了。
不过,这时候也没人在意这个事情了,因为店里只剩下剥虾、吃虾、然后感慨的声音。
其余自然就没人说什么了,而这时候最安静的除了忙碌于做饭的袁州和学习的程技师以外,就是李研一和不停吸气又不停往嘴里塞的乌海里。
就连周佳都有些按捺不住的偷偷咽口水。
要说在袁州小店上班工资高、福利好、时间短、放假都是带薪的,但仍然有个地狱级的折磨,那就是你只能看着别人把美味送进嘴里。
……
第一千一百二十四章 食用级的手套
盘子里一共十二只虾,不过第一个吃完的不是第一个拿到菜的舒悦,而是乌海。UU小说 www.uu234.net更新最快
这个吃饭的第一的位置想从他手里抢过来还是很困难的。
“我的蒜香的呢?”乌海一边啃着一只小龙虾的大钳子,一边出声问道。
“请稍等,马上就到。”周佳立刻咽了咽口水,然后应声道。
而这个时候舒悦在吃最后一只酸辣的小龙虾,只不过这次她吃的格外慢。
“唉,一份十二只也太少了。”舒悦边吃边感叹。
“您的蒜香小龙虾,请慢用。”就在舒悦感慨的时候,周佳再次端着托盘走了过来。
“好的,谢谢,这盘子别给我撤走。”舒悦先是道谢,然后指着已经只剩下一些辣椒的盘子道。
“好的。”周佳点头,然后继续端菜。
“一会可以用这个泡饭,一定好吃。”舒悦心里暗道,同时又加快了手里剥虾的速度。
毕竟这新的小龙虾来了,她自然想快点吃到新口味。
不过,舒悦还是很认真的吃完了小龙虾每一只饱满的虾腿,这才把目光转向蒜香的。
要知道刚刚为了不分心,舒悦可是看都没敢看的,就怕被这香味影响。
蒜香小龙虾和酸辣的略有不同,不过盛装的盘子倒是一样的,龙虾形状的盘子上铺满了红彤彤的小龙虾。
小龙虾的身上浇着薄薄的一层蒜泥,虾壳油亮,蒜泥细看颜色犹如玉石,红底白面的龙虾盘上面摆着整整齐齐的小龙虾,碗里还浇着玉白色的蒜泥。
这三种颜色看起来很是和谐,强烈的色差加上一阵阵龙虾和蒜泥的香气冲入鼻尖,很是勾人。
而粗略一看,舒悦就知道这也只有十二只。
“还是只有十二只,两盘虾才二十四只,太少了。”舒悦还没开吃就预感自己肯定吃不够。
舒悦先是用毛巾擦了擦手,这才换上新的手套继续开吃。
“这龙虾冷了可就不好吃了。”舒悦边快速的剥虾,边喃喃道。
不过这次剥的时候,舒悦先是把小龙虾在碗里甩了甩,直到小龙虾身上没有蒜泥后才开始剥。
是的,舒悦虽然点了蒜香的小龙虾,但她真的不爱吃蒜,不过因为只有两种口味的小龙虾她这才都点了。
她这都是为了吃小龙虾,显然是爱小龙虾爱的深沉了。
蒜香的小龙虾和酸辣的一样,都被袁州处理的很干净,并且虾肉能完整的脱壳。
不过蒜香的在舒悦看来有个缺点,那就是不管甩的多干净,虾肉上还是难免会沾到蒜泥。
只是,舒悦为了小龙虾还是一口吃下了完整的虾尾肉,不过龙虾头她就没吃了,想来里面有更多的蒜泥。
龙虾肉外层带着淡淡的小龙虾的红色,稍稍一分开就看见里面洁白如玉的虾肉,一入口一股属于龙虾的鲜美立刻包裹口腔。
“唔,好吃哦。”舒悦直接咀嚼起来,眼睛一亮,忍不住赞叹了一句。
是的,这虾肉咀嚼起来先是龙虾肉的清香,然后是鲜美的感觉,再之后才是蒜的香味。
煮熟的蒜少了一点辛辣,多了一些温和的香味。
“没想到袁老板做的蒜香都能这么好吃。”舒悦捡回了刚刚扔掉的虾头,然后把里面的虾黄吃掉了。
蒜香的小龙虾出乎舒悦意料的好吃,是以这次她也是吃的干干净净一点都没放过的。
两盘小龙虾一共二十四只,不一会就全部吃完,小桌旁装虾壳的小桶里堆了慢慢一堆红色的虾壳,还散发着龙虾的香味。
“满足。”舒悦眯着眼睛,边擦手,边感慨。
“咦?居然没漏油?”舒悦这时候才发现她擦拭的白毛巾上一点油渍都没有。
是的,这块白毛巾是袁州准备给食客擦手的,但吃完两盘龙虾擦了三次手的舒悦却发现这毛巾还是干净如新的样子。
“说起来这手套好像也没有一般手套的那种塑料味?”舒悦狐疑的拿起小桶里的手套看了看。
因为脱手套的时候是直接脱下来的,所以舒悦的手套已经翻了面,现在她看到的就是手套的里面。
“”舒悦用手捻了捻手套最多油的地方,然后看了看手指,发现真的一点油都没有透出来。
“袁老板你这手套很好啊。”舒悦正疑惑,就看见袁州正好端菜出来,立刻开口说道。
“安全食用级别,可放心吃。”袁州的声音透过口罩清晰的传出。
“别的店也号称食用级别的,可做不到像袁老板这样。”舒悦点头,表示知道了。
这边两人的对话,食客们都只是听在耳朵里没出声,不过心里是很习惯袁州的做法了。
食客们喜欢袁州小店,更喜欢袁州对于厨艺的认真和严谨,每一样能入口的都让他们看得到的干净卫生,最最重要的是这味道还非常好。
这样的袁州这样的小店,食客们怎么能不喜欢呢。
至于需要排队这个小事又能算得了什么呢。
就在食客面上安慰,心里感慨的时候,另一边的乌海突然摸着小胡子,然后另一手拿起刚刚脱下的干干净净的手套开口了:“安全食用级别,那说明这手套也是可以吃的?”
虽然这是疑问句,但乌海已经付诸行动,一口咬上了手套。
“不能吃。”袁州口罩下的嘴角抽了抽,立刻道。
“那说什么安全食用级别的,还以为能吃呢。”乌海吐出手套,一脸可惜的说道。
“袁老板你骗我。”乌海一脸幽怨的看着袁州。
袁州忍了又忍,这才没有一菜板拍乌海脑袋上去,立刻转身回厨房做饭去了。
“呼,做饭使我平静。”袁州心里自我安慰。
“袁老板这个手套的手感应该是用的聚碳酸酚,这种材质主要是做奶瓶,婴儿制品这些,用起来柔软安全并且不易破损,但这个还塑料不能吃。”店里有科普帝立刻道。
“噗,乌不要脸你还真是无时无刻不在卖蠢。”凌宏嘲笑道。
“土大款你盘子里的虾不要了?”乌海阴气沉沉的转头盯着凌宏。
“嘿嘿,不好意思我已经吃完了。”凌宏咧嘴一笑,一副你能奈我何的表情。
“我记住你了。”乌海盯着凌宏看了三秒,这才开口。
“你是不可能抢到我的吃的。”凌宏一脸自信道。
“两天前的早饭,三天前的晚餐,还有昨晚的酒,我都吃到了。”乌海立刻打脸。
“那是意外,没有下次了。”凌宏毫不在意的挥手说道。
就这样,两人又开始了新一轮的争执。
……
第一千一百二十五章 好吃的榴莲
店里的食客对于两人的争论早就见怪不怪,各吃各的也不理会,偶尔姜嫦曦出来拉个偏架增加一些趣味,当然这其中少不了要顺便调侃一下袁州。UU小说 www.uu234.net更新最快
就是来的少的舒悦都见过凌宏和乌海吵过两次了,从第一次的惊讶到看热闹也是转变的很快了。
而现在舒悦是直接也不看热闹了,而是改认真吃饭去了,她一会还得送货去呢。
咳咳,当然还是开着她火红色的宝马去送货。
不过现在还是吃龙虾汤泡饭更加重要。
舒悦美滋滋的用勺子连汤带辣椒的浇在饭的半边,舀完了酸辣小龙虾的汤汁,又舀那边蒜香的浇在另一边。
等到舒悦浇完,这饭就变成了两个味道的龙虾泡饭。
米白饭白饭向来是盛在一个青花瓷小碗里的,青色的碗衬着晶莹剔透的米粒,看着就食欲大增。
而现在被舒悦一边浇上了整齐的辣椒圈,另一边则是浇着味道浓香的蒜香龙虾汤,因为舒悦浇的仔细,小小的碗里泾渭分明,看起来还挺像那么回事的。
“开吃。”舒悦拿起筷子就开吃,也没用勺子。
紧实晶莹的米粒浇上汤汁后变得松散,舒悦一筷子下去没夹起多少米粒。
不过她立刻换了个吃法,端起碗直接刨进嘴里。
这次是连汤带饭的,舒悦刨了好大一口酸辣的吃进嘴里。
因为舒悦连上面的辣椒都一起浇到碗里去了,所以这一口里面还有青红的辣椒圈。
辣椒入口软软的,带着丝辣味又带着丝辣椒的清香,而龙虾汤因为被米饭稀释了一下,倒是不那么呛辣,辣味更加温和绵软起来。
“吧唧吧唧”配合着粒粒分明又清香软糯的米饭,吃起来特别香,并且是越咀嚼越香,里面带着的微酸很是爽口下饭。
“好好吃。”舒悦说着又立刻去吃蒜泥那边的米饭。
米饭被泡开,变得更加柔软起来,但还是带着清香和糯糯的口感,一点点的蒜味让米饭的清香更加明显。
“我再来试试两种结合的。”舒悦把两种口味再搅拌了一下继续吃。
这一碗小小的米饭,舒悦吃的又慢又小心,就怕一个不注意就直接吃完了。
但一碗饭实在太少了,舒悦在小心也吃完了,这不现在碗里就空空的露出碗底的青色花纹。
若是平时舒悦定要感慨一句这碗好漂亮,但现在舒悦觉得这碗还是装着亮晶晶白生生米饭的时候最好看。
“算了,我晚上再来。”舒悦放下碗,快步离开。
确实要快点走,再不走舒悦怕自己又点吃的,她现在其实已经很撑了,玫红套装下的肚子都能清晰的感觉到已经鼓起了。
“踏踏踏”舒悦踏着高跟鞋走出店门。
“周丫头,再给我来碗白饭,钱已经转了。”李研一的声音在店里响起。
“好咧,李先生稍等。”周佳点头应声。
“小袁你说说你一盘子做这么点龙虾喂猫呢,猫都不够吃,就是我一个老头子都能再来一盘。”李研一开始继续毒舌。
“两份刚好够一个成年男人食用,并且因为小龙虾营养丰富,含有丰富的镁和磷、钙以及虾青素,所以虽然其肉质松软,易消化,但也不宜一次吃太多。”袁州一本正经的回答道。
“咳咳,老头子我就是没吃饱。”李研一咳了一声,然后很是理直气壮。
“欢迎下次光临。”袁州看了看李研一的脸色,然后认真道。
“这可是你小子要求老夫来的,那我就勉为其难晚上再来吃一顿。”李研一捻着胡须,一脸自然的说道。
袁州点了点头没说话,然后转身回厨房了。
“这人老了好像都喜欢这样,上次的文大师也是这样。”袁州心里暗道。
是的,上次那个文飞智大师在第二天就带着自己孙女文思再次来到店里吃了一天,美其名曰是礼尚往来。
毕竟上次袁州去了他的工作室不是吗,这理由也是很正当了。
午餐时间只有两个小时,过去的很快,等到店里的食客都走完了,周佳也离开后,就只剩下袁州和程技师两人。
“你去回电话。”人一走袁州就注意到程技师口袋里明明灭灭的手机,想来是有人有急事找。
“啊?”程技师一下子没反应过来。
“手机。”袁州提醒道。
“哦哦,手机。”程技师这才摸出手机,上面显示的来电显示让程技师都有些方了。
一百二十个来自老婆的电话。
程技师胖胖的脸上额头上立刻沁出了汗水。
“太可怕了。”程技师皱眉,心里暗道。
“去吧,下午没有其他事情。”袁州道。
“好的,谢谢师傅。”程技师立刻道谢,然后拿着手机就快步往店外跑。
直到走出很远,到了垃圾站的位置,程技师才准备回电话,但这时候手机又亮了起来,电话还是来自于老婆。
程技师一个激灵,胖胖的身躯都忍不住抖动了一下,思虑了一番才接起电话。
“程招妹,你很不错嘛,现在才接电话。”电话那头响起一个温柔的程技师都起鸡皮疙瘩的女音,直接虾的程技师一哆嗦。
“嘿嘿,老婆大人,我这刚刚忙完,才看到,我马上就回来,立刻回来。”程技师也不多说,立刻连连保证道。
“好呀,那我就在家里等程招妹你了。”女音温柔如水的说道。
“哦,对了,记得买个我最最爱吃的榴莲回来,要两个特别大的金枕头榴莲。”女音口气温和又殷切的叮嘱道。
“老婆大人,这榴莲就……”程技师膝盖一紧,菊花一凉,有种不好的预感。
“怎么?现在咱家连榴莲都吃不起了吗?”女音疑惑的问道。
“没有,没有。”程技师用上了百米冲刺的速度跑向停车场,准备立刻赶回家。
“那就快买。”女音瞬间凶恶起来。
程技师插钥匙的手一抖,吸了口气。
“哎呦,吓到招妹你没有,你老婆我刚刚可不是故意的。”女音温和道。
“没有没有,哪能啊,我老婆可是最最最温柔的人。”程技师连连拍马屁,启动了自己的车。
当然,程技师没挂电话,换上了蓝牙耳机,继续安抚着……
第一千一百二十六章 爱听赞美的小龙虾
程技师那头火烧火燎的急忙往家里赶去,路过水果店的时候还真特意买了榴莲。UU小说 www.uu234.net更新最快
不过程技师买的不是金枕头而是更好吃的猫山王榴莲,企图以这样的方式来贿赂自己的老婆。
当然,他还是乖乖买的两个,一个已经熟了可以立刻吃的,另一则是需要放两天才能吃的那种。
而另一边店里的袁州则是安安静静的坐在自己厨房的椅子上休息着。
“这小龙虾还真是受欢迎。”袁州左手轻轻敲着右手臂,轻叹。
是的,袁州有点手酸,或者说有点累了。
“歇会去看看新的小龙虾。”袁州坐在位置上没动,心里安排着一会的事情。
大约五分钟后,袁州起身打开隔板,然后往酒馆的院子里走去。
“还好系统还挺人性化的,不然想天天吃小龙虾是不可能的了。”袁州心里暗道。
是的,系统确实很人性化,第一次提供的小龙虾需要袁州仔细喂养换水吐沙,但后面就可以提供吐沙完毕的小龙虾了。
想来不愧是厨师系统,这样做是为了让袁州能够自己处理小龙虾,等袁州会了,系统又开始提供吐沙完毕的小龙虾了,果然是一切为了提高厨艺。
对此,袁州到没什么的,只是一往小龙虾的水池边走,他就下意识的拿起了一本书。
“正好读个诗集。”袁州站在小龙虾的池子边上,手里捧着一本硬皮封面的书。
封面上一排烫金大字:唐诗三百首,还有三个小点的字,写的是精装版。
袁州翻开诗集,然后直接开始对着小龙虾读了起来:“君自故乡来,应知故乡事。来日绮窗前,寒梅著花未?”
“这首诗说的是有人是刚从诗人的家乡来,他一定了解家乡的人情世态。所以诗人问他是不是知道他家雕画花纹的窗户前,那一株腊梅花开了没有?”袁州读完诗还不算,还细细的读出了解说。
“好了,现在开始下一首。”袁州看了看池子里的小龙虾,然后继续开始下一首诗句的朗读。
袁州的声音清亮,音量适中,动作老练,手上的诗集也已经翻页过半了,显然是已经连续读过很久了。
这行为是挺奇怪的,对着小龙虾读诗句,而这就要从袁州拿到小龙虾食材的那天说起了。
“这需要我自信喂养吐沙我是没意见的,但这诗集是什么意思。”袁州指着池子边上厚厚的一本唐诗三百首精装版问道。
系统现字:“根据实验研究表明,不论是绿色植物亦或者是生物,常常听到文学名著或者赞美有助于他们的生长发育。”
“所以呢。”袁州拿着诗集,心里有不好的预感。
系统现字:“此诗集宿主可在每日换水喂养吐沙时,读给小龙虾听,以便他们更好的生长,肉质更加鲜美。”
“我有个想法。”袁州说道。
然而系统并未回话,不过袁州并不在意,继续道:“爱听好听的?其实我也爱听,要不系统你试试天天夸我一遍,这样说不定我的厨艺能更快的进步。”
系统现字:“本系统提供的食材现每日听诗集,古典音乐,需要喂养的都由面目姣好的人类喂养,故才有此鲜美的肉质。”
“……,好,我读。”袁州非常无奈,但听了系统的解释也拿起了诗集准备读了。
“不过,我的建议你要不要好好考虑一下,我很认真。”袁州最后说道。
当然,系统并未回话。
其实袁州是真的相信系统所说的,所以自从有了小龙虾,袁州每日都会花些时间来给他们读诗集听。
这不,现在就是不要他喂养吐沙也下意识的就来了。
袁州相信系统说的爱听好话,他是非常相信的,所以他上网看那些夸奖他的话是为了提高厨艺,才不是为了别的。
“嗯,一切都是为了提高自己的厨艺。”读完诗,袁州拿出手机开始看网上夸奖他的新闻、食客留言之类的。
不论是夸他手艺好的,还是夸他长的帅的,袁州都照单全收,来者不拒,看的很是认真。
等到心情舒畅后,袁州就开始和往常一样开始准备雕刻练习巩固厨艺。
而到了晚餐时间后,来的食客更加多了,这次乌海比往常早下来了十分钟,终于夺回了第一的位置。
因为晚餐时间只有两小时,所以吃饭的人数几乎是固定的,这倒是让食客们排队来的更早了。
不过因为袁州出了小龙虾,边上的店铺也纷纷推出了小龙虾,用来吸引没在袁州小店吃到的食客们。
是以,整个桃溪路又进入了人数爆发期,许多人往这里赶来,就为了吃小龙虾。
晚餐时间,这次程技师和周佳几乎是同时到店的,一到店两人就开始抢着干活。
看程技师生龙活虎,上下乱蹦的样子,想来是没什么事情的。
两个小时的晚餐时间,小店和往常一样满满当当,食客们络绎不绝的进门。
而今天进门的食客几乎是人人面前一份小龙虾。
“还好这虾壳系统会回收,不然每天这虾壳都得倒一大堆。”晚餐时间结束,食客全部离开后袁州不着痕迹的伸了伸懒腰。
“好了,今晚是喝酒,招妹你也回家吧。”袁州看着还留在店里的程技师道。
“好的,师傅。”程技师胖乎乎的脸上露出笑容,点了点头,然后准备离开。
等到程技师走出店门,袁州上楼拿了一个垃圾袋准备出门扔垃圾。
这个习惯是因为以前那个拾荒老大爷而养成的,现在还保留着,不过现在袁州不扔饭菜了,而是改成扔自己分明别类的生活垃圾了。
而出门的程技师直到走出袁州小店很远,快到街口的位置后才把电话开机。
是的,程技师开始在袁州小店关手机了。
只是一打开,立刻有电话打进来,来点显示还是老婆两个字,程技师叹了口气,接起了电话。
“程招妹,我下午说的你是不是这么快就忘了,现在居然关手机。”女音声音凌厉的开口道。
“老婆,我没忘。”程技师声音有些疲惫。
……