第八百四十二章 有难度的事
九龙图?袁州皱眉,先前学习冰雕自然是对九龙图有过了解,自民国之后,真正完成九龙图的冰雕大师,留名者不到一掌之数。UU小说 www.uu234.net更新最快
袁州沉默后回答:“杨师傅虽说我冰雕已经有些时间了,但要完成九龙图还是有些勉强。”
的确是有些时间了,都两三个月了。杨树心是不了解这个时间点,所以闻言语气很是正常的接话。
“不单是袁师傅你没有把握,我也没有把握,所以才发出邀请。”杨树心接着道:“希望在雕刻的时候,我们能够互相印证。”
有道理,相互印证,的确有可能突破自身的瓶颈。
随着四五十年代那一批老师傅不能再动手,不止是冰雕,许多手艺都进入了青黄不接的时代。
有时候你不能单纯的只责怪现代人浮躁,因为时代进步带给人的除了便利,还有敷衍。
最终,思考再三后袁州答应了,他也想知道,他能不能完成这个挑战。
袁州并不热衷于比赛,但他在厨艺上是喜欢尽全力的。
全程周世杰都没有插话,虽说他一直谨防袁州被挖墙角,但在这种商量事情的时候,周世杰还不会轻重不分。
一拍即合,不过在雕刻的地方有了异议。
九龙图的原材料,自然不是随随便便一块冰就可以的,杨树心对冰块要求还挺高的。
蓉城并没有能够达到他要求的冰块,冰城有,是以杨树心是邀请袁州去冰城。
但袁州强调他不会因为冰雕关店请假,最终杨树心还是拗不过袁州,将地点选在了蓉城,雕刻需要的冰块,到时候直接从冰城运过来。
“你自己先回酒店,我还有事情和小袁说。”周世杰对着杨树心挥手,示意快走。
在杨树心和袁州商量完之后,周世杰好像赶苍蝇一样,催促其快走。
完成了这一趟的目的,杨树心表示自己心情正好不和周世杰一般见识,跟袁州道了一声别之后,就离开了。
“小袁,你对孔府宴感兴趣吗?”周世杰道:“过两天在京城,孔礼大师将会做一宴。”
孔府宴的名字让袁州兴趣大增,因为其名望还在满汉全席之上,乃是四大国宴之一。
说起来,最被人所知的满汉全席,在四大国宴中只是垫底的存在。
“京城,太远了,我店里走不开。”袁州想了想道“如果可以周会长能不能给我录个视频。”
袁州不傻,他知晓,孔府宴是不可能有记者拍摄直播什么的,所以只能拜托周世杰。
之前生病请假两天,再请假不好,是以袁州想了这样一个折中的办法。
周世杰也没多劝,点头答应,如果可以就拍。毕竟虽说在地位上周世杰还在孔礼之上,但这不是地位问题,而是礼数问题。
“最近厨艺进步如何?”正事说完,周世杰进入闲聊模式。
“近段时间在对川菜中的面点下功夫。”袁州回答。
周世杰点头,他是知道最近袁州小店餐单上,多了川菜面点,这样也是周世杰不担心袁州被杨树心挖走的原因。
对于厨艺,袁州还在摸索,还在进步。
袁州也有一件事情想要请周世杰帮忙,他道:“周会长,你认识的人多,九龙图冰雕的材料,能不能麻烦你想想办法。”
这下子把周世杰弄迷糊了,虽说刚才袁州和杨树心的交谈周世杰没有插嘴,但也是听清楚了的,冰块不是杨树心从冰城运过来吗?
“杨师傅是冰雕大师,可以从冰城运过来,但是我却不认识冰城的人,拿不到合适雕刻九龙图的冰块,所以想请周会长您帮忙。”
周世杰感觉自己是不是不懂中文,有点跟不上节奏,睁着那一双并不大的眼睛,看着袁州。
“在冰雕技艺上,我肯定不及杨师傅经验丰富,所以两天后的九龙图大战,我不想在原材料上还输一筹。”袁州言辞肯定。
九龙图之战……周世杰感觉袁州似乎弄错了什么,他想了想用比较委婉的语气道:“老杨是邀请小袁你一起完成九龙图。”
“我知道,听说无论是北派还是南派的冰雕技艺都有很大一部分失传了,所以千禧年后能独自一人完成的近乎没有。”袁州道:“想要突破自己,就需要压力,我很佩服杨师傅,对于寻求突破的心。”
的确如果两个人,互相的对抗,在两人实力都强大的情况下,是有非常大的可能性超越自己。
“我也希望我的冰雕技艺,在这次冰雕对垒中有一个进步。”袁州道,不说摆盘还有冰盘,冰雕对于厨艺还是有很大帮助的。
还有一个原因,袁州是没有说,能让冰雕大师找来,这不侧面说明,他也很厉害?是以袁州内心还是非常瑟的,当然脸上是毫无波动的。
得,周世杰知道袁州是彻底误会了,在心里想了想,还是决定不说清楚,并且答应了袁州的请求。
两天后,那就真的有意思了,周世杰这老头学生时代绝对是那种生怕事情闹不大的主。
又寒暄了几句之后,周世杰离开。
袁州收拾完准备回到二楼,脚步还没有踏上楼梯,就听到外面有人叫他,袁老板袁老板的叫得挺急。
也辛亏系统还没有判定休息开始隔音,否则声音再大也没用。
这大晚上除了乌海那二货,还有谁会找他。
很明显这急促的男声并非乌海,袁州上了二楼卧室,从窗户处探出脑袋,发现是一个挺陌生的中等身材男子。
然后正当,袁州准备回话询问的时候,小店斜对面的一个名为老麻抄手的铺子拉开了卷帘门,出来了一个小伙纸。
中等身材男子和小伙纸对话,袁州明白了一件,这小伙纸就叫袁乐半,一叫快,就听成袁老板了。
“怎么又换老板了?”袁州嘀咕。
在过年前,那斜对是做小面的,然后年后就变成了某某鸭脖,再然后现在又换老板了。
也不知道是不是风水问题,因为袁州小店拉来的人气,其他店铺都好好的,甚至于就连李立也是赚的盆满钵满的,但就只有斜对面的小店,都换三个老板了。
袁州认真想了想,无论其他店铺怎么换,厨神小店是一直存在的。
紧接着,袁州就开始练习构图,九龙图不光是雕工,对于构图也是非常大的一个考验。
毕竟不是并排九条龙,而是每条龙都要有独立的姿态,袁州认真的为两天后做准备。
……
第八百四十三章 跑步的动力
“冰倒是还有,不过听说冰城的冰的硬度不一样,这个应该要比那边的软一点。UU小说 www.uu234.net更新最快”
对于冰雕袁州是没有人教的,全靠自己摆弄,没系统什么事,再有精湛的刀功做底子,所以许多经验方面的知识是不知道的,就好像各地方冰的硬度和润度都不同,师傅领进门的时候肯定是会教的。
专一门精一门,这就是手艺人受人尊敬的原因。
“话说也忘记问周会长是会找来什么地方的冰了,明天一定要打电话问问。”琢磨完构图的袁州回到厨房,看了看自己存储的冰块,一边敲打一边自言自语的说道。
“今天太晚了,还是明天再雕刻。”袁州努力的按住心痒痒的感觉,准备回楼上睡觉。
是的,杨树心是夜晚前来,再加上琢磨了构图,刚刚就连申敏都已经下班离开了,也是该睡觉的时候。
躺在床上,难得的袁州翻滚了两下才睡着,毕竟是被一个知名的冰雕大师认可了,心里还是很自豪的,重要的事情重复两遍。
第二天,袁州比平时的生物钟早醒了五分钟,照例的起床洗漱,然后跑步锻炼。
现在锻炼就好像袁州自己磨炼厨艺一般,每日都坚持,成效也慢慢出来了。
以前的袁州就是个宅男弱鸡,一整天的站在厨房里做菜,哪怕是有源源不断的金钱滚来,也觉得无比累。
而现在开店一天后,整个人都没有那么累了,感觉轻松了许多,这也说明袁州自己的身体越来越强壮了,当然也不排除是挣的钱越来越多。
更为关键的是,袁州觉得自己握刀的手更加的平稳了,哪怕到了最累的晚上手也一直稳稳当当的。
能感觉到的微小的进步,让袁州心里很高兴。
“袁老板又跑步啊。”
“袁老板早。”
“早,袁老板。”
“袁老板今天的早餐是什么?”
“有没有灌汤包或者那个熏鱼银丝面,那个也好吃。”
袁州一路跑来,许多人打招呼,还有问早餐吃什么的,虽说好像乌海这样指着袁州小店过活的人少,但小店早餐还是备受期待。
“早。”袁州对着这些招呼,一路的问好过去。
至于问早餐的,袁州的回答还是和以前的每一次一样:“早餐时间就知道了。”
正所谓透剧一时爽,全家火葬场,该卖的关子还是要卖的。
跑步的时候,偶尔回到一位美女,看上去挺神清气爽的,只不过这美女从来没有到小店吃过饭,袁州也没有打招呼认识认识。
锻炼完后,忙碌的早餐时间就开始了,不是星期天的早晨,来吃早餐的人都挺忙碌的,是以卖完一百份的时间还是很快的。
就连门外小摊贩的早餐也卖的很快。
“嗯,可以雕刻了。”袁州收拾好最后一个碗碟,心情舒畅。
“老板今天格外想雕刻?”这话被擦桌子的周佳听见了,脸上笑着问道。
“嗯,有比赛。”袁州点头。
“比赛?难得还有有人比老板你的雕刻好?”周佳一脸惊讶。
是的,在周佳看来,袁州的这雕刻已经不能叫技术,而是应该叫艺术了。
不管是花鸟鱼虫,还是假山怪石,随随便便一个萝卜就能搞定,就连西红柿也能被袁州雕出牡丹花来,这样的雕刻怎么还会有人来挑战雕刻的,周佳一脸的不解。
“不是,是雕冰。”袁州心里瑟,脸上严肃的解释。
“原来是这样。”周佳点了点头。
要是冰雕还能理解一点,毕竟袁州的冰雕并没有他的蔬菜雕刻那么出名,但周佳还是不看好那个来挑战的人。
“路上小心。”袁州道。
“老板你也要注意保暖,别再冻着。”周佳点头,然后关心的说道。
“不会。”袁州沉默了一下,然后认真的回道。
“老板再见。”周佳看了看袁州还算厚的衣服,放下心。
等到周佳一走,袁州就开始往小店外搬东西,准备雕冰需要的东西。
刚刚把椅子搬到门外,袁州的电话就不甘寂寞的响了起来。
“叮铃铃,叮铃铃”的声音很是有存在感。
“孙明?”袁州看了看显示屏,有些疑惑,毕竟这家伙前面才来过。
“什么事。”袁州接起电话,直接问道。
“没事,关心关心你感冒怎么样了。”孙明的声音从电话那头传来。
袁州回答:“我感冒已经好两天了。”
这话听上去,好像是在说孙明打电话晚了,不过其实袁州没这个意思,所谓被动技能话题终结,也不过如此了。
好在孙明的脸皮还是厚的很经得起考验,继续关心的问了两句。
“你的药不错。”袁州认真的说道。
是的,上次袁州感冒,孙明送来了一些感冒药。
“那就好。”孙明道。
“嗯。”袁州嗯了一声。
“是这样的,我有个好消息要告诉你。”孙明突然道。
“我要先听坏消息。”袁州下意识的说道。
这也不怪袁州,毕竟好多人都喜欢说有好消息和坏消息要说,问先听哪一个,而袁州的习惯是听坏消息,所以才有了这样的乌龙。
“哈哈哈,没有坏消息,只有好消息。”孙明大笑,然后才道。
“说。”袁州停顿了一下,然后才道。
“别生气嘛,我这可不是故意坑你的,是你自己会错意。”孙明的声音里还透着笑意。
“我要雕刻了。”袁州说这话的意思就是要挂电话了。
“别别别,我是真有消息要说。”孙明很是了解袁州,立刻阻止。
“是这样的,我马上要过生日了,请你吃饭。”孙明快速的说道。
“生日?两个月前,你才过了生日。”袁州冷冷的说道。
“上次过的是农历,这次我过阳历。”孙明一本正经的说道。
“没有礼物。”袁州被孙明的无耻打败,直接表明自己的立场。
“别啊,我这次的礼物特别简单,保证不费你什么事。”孙明连忙道。
“到时候再说。”袁州直接道。
“也行,过两天我来找你拿礼物,记得给我准备。”孙明说完立刻挂断了电话,生怕袁州拒绝。
……
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第八百四十四章 袁州的大招
孙明挂电话的速度那是练过的,非常之快,快到袁州都还没来得及开口。UU小说 www.uu234.net更新最快
“这家伙,一个大男人一年要过几次生日。”袁州瞪着手机,一脸费解又有些郁闷,不过孙明的话袁州觉得有什么地方不协调,但又说不上来。
说来,就近段时间,袁州给了好几个份子钱,有食客孩子考上大学啊,还有什么的前女友结婚都会给袁州发一个请帖。
无力吐槽,这其实没什么,鸟活久了,什么林子都见过。换句话说食客这样,证明他在食客心中还是被人爱戴的,但关键的问题是,袁州不能为了吃酒就不开店。
所以光随份子钱,没得吃,人生最悲剧的事情莫过于此。袁州表示他心里苦,但他并不说,都从“抠门圆规兽”进化成“行走的红包兽”了。
幸好没有人在他店里点全鱼宴,并且还邀请他,那感觉才是真的酸爽。
还好,袁州并不是一个纠结的人,放下思绪,继续准备雕刻的材料。
准备好冰块以及接冰块碎屑的木盆后,袁州拿起菜刀开始了冰雕的练习,自然的,这时候又有人围过来看热闹了。
毕竟,冰雕比较大,看起来更加震撼一些。其中一个熊孩子就激动的拿着手机,小脸红彤彤,上次他拍摄这个视频发到网站,就得到了好几百块的打赏,然后用着几百块批发了一批辣条,卖给班上的小伙伴。
如果没钱又想吃零食,就可以代写作业,垄断年级代写,熊孩子挣了不少钱。
古龙说行走江湖三种人不能惹,老人、女人和孩子。大概意思就是如此,千万不能小觑熊孩子的经商头脑。
就是这个时候,有人推着一个小推车,进了小街,上面写着甜水面三个字。
这人边走,边叫卖。
“甜水面,南城一绝甜水面。”这人穿着一个灰色的毛衣,短发,一手推车,一手拿着手机。
看看手机又看看人群,然后时不时的叫卖一声。
不一会就来到了袁州酒馆的边上,看了看这里是块空地,人也少,就停了下来,拿出一个小马扎,直接坐在边上摆起了摊子。
注意到袁州那里围着的人群,还伸长脖子看过去,很是认真的样子。
而被围观的袁州则是认认真真的雕刻着那个双龙戏珠的图,也就是上次没雕刻的完的那副图。
所有的手艺都唯有熟能生巧,没有捷径。
龙有盘龙、卧龙、升龙、浮龙、翱龙五种,是龙的基础五形,其余形态多是从五种衍变改良。
袁州了然于胸,双龙争珠的龙从古至今都是翱龙,即使细节不同,也变化不大。
但是袁州雕刻完双龙戏珠后,又雕刻了一些奇怪的曲线,这就让许多围观群众看不懂了。
要知道,除了双龙戏珠的冰块,这次袁州还搬来其他的冰块,并排摆在一起。
一开始食客和围观的小伙伴,还以为都会雕上冰龙,但现实是,袁州就在冰块上雕了一条条曲线,单独看是挺优美的,但合在一起看,弯弯扭扭不成图案,完全不知所云,和龙一点不相干。
因为雕刻者是袁州,而袁州技艺有目共睹,是以才安静而疑惑的看着,想瞧瞧今天袁州玩什么花样。
要是其他人,早就吵吵嚷嚷了。
一个冰雕上全是弯曲花纹,第二个也是,第三个也是,直到五个,冰块都全部雕刻完了,袁州看着自己的“杰作”,不满意的皱眉,叹了一口气,把冰渣和盆收拾干净,回店了。
只剩下很懵逼的围观群众和食客,无论横看竖看都看不出雕的是什么。
“刚才袁老板雕的是什么?难道是长城的基础线?”一个有绘画底子的猜想。
“我觉得你想多了,这个明显是起伏的山峦线条。”一个食客推翻了这个猜想。
“行了行了,根据我对袁老板的了解,他就是雕的曲线,没有你们想得这么复杂。”凌宏翻了个白眼。
有道理,袁老板一般都是那种大巧不工,没有想象中那么复杂。
那么新的问题又来了,有绘画底子的食客询问:“袁老板雕线条干什么?”
你说如果不会,把雕刻线条作为基本功还没有问题,但袁州还用练基本功?
是以这一问,倒是把凌宏问住了。
袁州不喜欢输,准确来说谁都不喜欢输,因此袁州暗戳戳的准备了一个秘密武器。
俗话说临阵磨枪,不快也光,想要在短时间掌握还是挺难的,但也总比什么都不做的好。
晚餐时间结束后,袁州抱着几块冰在店外,还是和下午一样,曲线一条条的从他的手下出现。
好奇心爆棚的食客,各种脑洞迭出,但还没人能看出,袁州那飘忽的曲线到底是什么。
第二天早饭结束。
“你们在这里干什么,这才九点,你们围在这里想干什么。”
或许是因为之前画了太多画,采风回来之后,就没什么画画的心情乌海下楼转悠,看见袁州小店的情况就忍不住心慌。
要知道,一直以来,乌海就仗着离袁州小店近,每天起来得又早,那是无往不利,几乎每顿都能前几个吃到。
但现在才九点一刻,店门口就围了一堆人,这是要把他往绝路上逼啊!
“你们真的是饿死鬼投胎,这么早就来排队,有没有点仁义道德礼义廉耻?”乌海大步往前走,一边走还一边吵吵。
“别吵,我们是猜袁老板雕的是什么。”有食客止住了乌海。
乌海闻言那就放心了,只要不是抢位置的就好,他挤到前面,瞄了一眼,就准备离开。
“小胡子你不是画画的吗?你能不能看出袁老板雕的是什么。”
“你问乌不要脸那是什么吃的他可能知道,但这个是我们这么多人都看不出来,乌不要脸怎么可能有知道。”
如此拙劣的激将法,也只有乌海会中招。
乌海闻言停下了脚步,直接道:“袁老板雕的是云,天上的云朵,这么简单,谁看不出来。”
云朵?
诸多食客看着冰块上的曲线,哪有一丁点云朵的意思?
不少食客是从昨天就开始看了,还真没看出一点袁州雕的是云朵。
“乌不要脸不知道别瞎说误导我们。”
……
第八百四十五章 什么好处?
“我胡说?呵呵。UU小说 www.uu234.net更新最快”乌海就是个小孩子脾气,一听有人质疑那还得了,直接来脾气了,这一声呵呵,嘲讽等级max。
“那你说说为什么像云?”食客见乌海中了激将法,立刻问出自己的疑惑。
可不怪食客怀疑,袁州拿着一把菜刀,在冰山唰唰唰的雕刻,不一会就出来一条完整的线条,说长也不长,但绝对没有云朵的灵动飘逸。
不仅是这样,有的时候,袁州会一气呵成的刻出一个线条,有时候则会断断续续的慢慢雕。
说是重峦叠嶂的山峰绿线,都比云靠谱多了,仔细想想,什么时候见过一线天的云?。
“这不简单。”乌海的语气就好像在说,你不是瞎。
“你看那里线条的转折不是好像秋日的小而多的云,中间还有弯曲是平稳些,不就是冬日层层叠叠的云幕,其他小线条隐藏在大线条里面,就是什么常见的云套云。”乌海指着袁州正在雕刻的线条,有理有据的说道。
“我觉得雕刻比较好的,就是第二块冰块上的这个线条,我感觉应该是雕刻的狗或者是猫,线条达到了像而不像的地步,只不过是觉得意境差了点,太刻意了。”乌海继续道。
然后其他人,按照乌海所说的“指南”,再看袁州冰块上雕刻的东西,都有一个共同的感想。
可能自己看到的,和乌海看到的不是一个东西,这尼玛,还什么狗、猫,如果把狗和猫都压成一条线那还有点像。
“听你吹,一个线,哪有什么云的飘逸?”食客一脸怀疑。
“乌不要脸也会忽悠人了?”
凌宏是不会放过的,也接话:“他的话你也信,天真。”
“你们真的太没有艺术的目光了。”乌海鄙夷。
“你自己往后想想不就像了。”乌海理所当然的说道:“画画和雕刻一样是要靠想象力的,我记得你好像还是什么美术学院的,没有想象力,你学什么美术。”
被乌海点名批评的,就是那个有些绘画功底的食客,听乌海这样说,也有些心虚,连忙说。
“额,说起来确实是像云一些,比如这个线条就特别杂乱无章,就好像天空随意漂浮的云朵。”
“好像也是,如果是山总是有些规律的,要是云的话确实是这样杂乱的,关键是好像是有那么一点云的感觉。”另一个略懂画画的食客是坚决拥护乌海的话。
正所谓三人成虎,一两个这样言辞雀雀的说,其他食客也开始点头认同起来,关键的的乌海在画画这方面是权威,而相信权威,是全世界人的惯性。
“乌不要脸不愧是画画的,还真是有两把刷子的。”食客开始称赞起了乌海。
“那是当然。”乌海毫不客气的收下了这些夸奖。
乌海在这里瑟倒是没什么的,倒是一旁的袁州刚好雕完手上的冰块,这次的练习,一样没让袁州满意,心事重重,再完不成,比赛的时候,秘密武器就不能用了。。
而也有对于乌海的话将信将疑者,等袁州收刀了,马上问。
“袁老板,你刚刚雕的是云朵,还雕了一个类似于猫狗的云。”食客好奇道。
“居然看出这是云朵了?”袁州一脸疑惑的看了看自己的刀,又看了看自己面前的冰块。
方方正正的冰块上布满了线条,这些线条有粗有细,有弯曲的有直直的,乍一看好似小孩子的乱涂鸦,仔细一看又好似有某些规律似得,不协调但又略带美感。
“有点厉害这也能看得出来?”袁州嘀咕。
面前的这些冰块,包括昨天最后的那些冰块上面雕刻的确实是云朵,而这个就是袁州准备的大招,准备用来和杨树心比赛用的。
袁州的大招就是云龙,如果说冰雕九龙图是顶尖冰雕家的象征,那么云龙九现绝对是传说级别的。
云龙里面需要用到的云朵,而这些云朵非常关键,可以说是决定着这云龙能否成功的标志。
相信如果杨树心知道袁州打的注意,一定会倒吸一口凉气,现在阶段的冰雕大师已经只会翱龙或者升龙了。
而云龙则介于这两者之间,似翱非翱,似升非升,而现在也有些雕刻物上有云有龙,但都是在云上的龙,而没有云龙结合。
《易经.乾卦》中曾说云从龙,风从虎,由此可以说龙和云的关系是非常微妙的。
要成云朵,最最重要的就是这些线条,这就是袁州会花大力气准备这些线条的原因。
只不过袁州对于这些线条是非常不满意的,因为在他看来这些线条都太过刻意,完全没有天上飘得那些云的自然与灵动。
“你是怎么知道的。”袁州反问那男子。
“真是?”男子看了看乌海,有看了看袁州,咂舌:“那猫狗的云朵真的有?”
袁州没回答,但目光也就代表回答了。
这简直了,男子呆呆的回答:“乌不要脸说的,他一眼就看出来了。”
“这看云还不简单,好歹我也是画画的。”就在这个时候,乌海插话进来,瑟的开口。
“画画?对,画画。”袁州好似一下子想通了什么,关于自然构图这方面,乌海了解啊,有资源不用就是浪费。
袁州直接开始收拾起来,看样子是不打算雕了。
“咦?到时间准备午餐了?”时刻注意袁州的食客,好奇的看着袁州的动作。
“还没有吧,这才刚刚十点呢。”有人下意识的看了看手表。
“对啊,今天还没拍到什么东西呢。”一直举着手机的熊孩子不满的皱眉,这样下去可没有资金注入,二级市场就要崩溃了。
“不知道,估计是不雕了,明天再来。”这是准备走了的食客。
“还没见过这样雕云的,明天能不能看到完整的云朵,我还挺好奇的。”这是刚刚问乌海的食客。
有些食客已经很习惯的准备离开,也有人一直等着,就怕袁州再雕刻,比如那个熊孩子。
但袁州收拾的很快,不一会门前就空了出来,这下子最后围观的人也走了。
围观的人走了,乌海倒是没走,他就神在在的站在那里,也许是在回味刚刚被人夸聪明的感觉。
毕竟乌海被人夸一次聪明,是真的不容易。
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第八百四十六章 卖甜水面
为了避免乌海走,袁州提前招呼了一声。UU小说 www.uu234.net更新最快
“乌海你等一下。”袁州道。
“行。”乌海摸着小胡子点头。
袁州这才回到小店,摆好东西,洗干净手,这才出来。
“你怎么知道我雕的是云。”袁州洗完手出来,看着乌海问道。
“很明显。”乌海摸着小胡子一脸自恋的说道:“没有什么事情,能逃过是犀利都小眼神。”
袁州定定的看着乌海,没说话,犀利小眼神什么的,他才不相信,就乌海那耷拉着的眼皮。
“我知道了。”乌海突然指着袁州,一脸了然的说道。
“你知道什么。”袁州被这一惊一乍的弄得很无语。
“你肯定有事要问我,那你就要请我吃饭,不然我是不会说的,任何事情都不会说。”乌海一脸我已经看穿你的目的的表情。
“所以你的重点就是要吃饭。”袁州被乌海神奇的逻辑噎了半响,好一会才回答。
“那当然,天大地大吃饭最大。”乌海点头。
“行,请你吃饭,你说说云的事情。”袁州环视小街一圈,然后爽快的应下。
“好的,那我要吃……”乌海摸着小胡子,一脸兴奋的准备点餐。
“就那家甜水面吧,看起来很不错。”袁州指着就在酒馆边上的小摊子。
这个小摊子就是一个简单的小推车,上面有两个不锈钢的保温桶,中间放着许多的瓶瓶罐罐,看起来就是调料。
下面蒙着一块红色的尼龙布,写着甜水面三个大字。
“袁老板你真有眼光,我这甜水面那是数的着的好吃,来两碗对吧。”乌海还没来得及开口,卖甜水面的直接开口了。
“对。两碗。”袁州点头。
“圆规!”乌海也不摸胡子了,一脸气急。
“请你吃面,闻着挺香的。”袁州回头看了乌海一眼,淡定的说道。
完全不怕乌海一副要扑上来咬人的样子。
毕竟,袁州可是养着泰迪面汤的男人,自然不怕咬不过面汤的乌海。
“算了,吃一顿是一顿,就当点心了,抠袁抠门付的钱。”乌海在心里安慰自己,看了看时间,距离午餐还有两个小时。
“我这甜水面不是我吹,那味道绝对是你们没吃过的,好吃的很,只要吃过的就没说不好吃的。”那卖面的老板,边给面条加调料,边说话,就连口罩都挡不住他清晰的声音。
“我以前那是在浅水那边卖的,这才搬来的,以前来的都是老顾客,吃了我的面就没说不好的,两位吃的辣还是甜?”老板边说边问。
“中等。”
“甜一点再辣一点。”
说中等的是袁州,而甜一点辣一点的则是乌海。
“好咧,没问题,不过我这里可没有桌椅板凳,两位只能带走吃了。”老板速度很快,说这话的时候已经调好一碗面了。
“嗯,可以,不用筷子。”袁州突然出声道。
“对,我也不要筷子。”乌海也紧随其后。
“行,正好节约了成本,小本生意,谢谢两位。”老板一脸高兴,把装好的面递了过去。
“不客气。”袁州道。
“我说你怎么这个时间还在这里。”乌海想来想去只敲到袁州一碗面还是有些不甘心,不由就转头问起了这个卖甜水面的小摊贩。
“这不是摊子只有我一个人,忙不过来,我一般都是十点左右来,下午五点以后来。”老板笑眯眯的说着自己的开摊时间。
“这个时间人都没有了。”乌海吐槽。
可不是没人,这里来的小摊子都是按照袁州的早中晚三餐时间来的,只有来的早些的,就没有这样半中半央来的,这算什么。
“这不是还有你们嘛,也不错。”甜水面老板笑着说道。
乌海一脸无语,捧着面站在一旁不知道说什么。
“味道不错。”袁州闻了闻手上的面条,突然说道。
“那是当然,这些调料那可都是我亲手做的。”老板一听袁州夸奖,立刻自豪的说道。
“嗯,面是你自己擀的,辣椒面也是你自己制的。”袁州点头,然后肯定的说道。
“没错没错,不愧是袁老板,一看就知道了。”老板脸上的笑容就没停下过,看起来袁州来卖面老板很是高兴,毕竟在小摊贩心中,袁州地位是很高的。
也是,毕竟这样也算是认同了,要知道袁州刚刚可是夸了他的面很香的。
袁州点了点头,没说话。
或许是因为袁州的名人效应,围过来的人慢慢变多了,一个人的小摊位就显得力有不逮了。
“能不能用微信。”、“老板有什么口味。”、“袁老板都买了一份,味道应该不错”、“很少看见袁老板在外面吃东西。”……
一碗很快就做好了,没一会袁州也拿到了,询问价格。
“承惠一共十八块。”老板一看就不是老手,人一多也手忙脚乱,在慌忙中拿出一个牌子,上面是某微二维码,下面是某宝支付二维码。
“好的。”袁州从袖袋里摸出一张二十,递了过去。
“找你两块,谢了。”老板麻利的找钱。
“嗯。”袁州点头,然后收起钱,带着乌海准备回店吃面。
“对了,下次袁老板要是还想吃面,可以自己带个碗,这面更好吃,更容易拌匀。”老板突然对着袁州和乌海背影大声的说道。
“好的,下次带碗。”袁州转头,然后道。
“下次见。”老板招呼了一声,然后继续,继续招呼客人,一直忙完了这一批,才发现,刚才说某微支付的男子,压根没有支付上,刚才太忙,都没有看付款信息。
应该是操作问题,毕竟也不会专门有人来占八块钱的便宜?甜面老板心里这样想,随后就继续招呼客人。
“你下次不是还要请我吃面吧。”乌海听得很清楚,什么下次见,下次带碗,这真的太危险了,是以乌海警惕的看着袁州。
“这家伙也太抠了”乌海心道。
“不知道。”袁州诚恳的说道。
“我拒绝,拒绝吃面。”乌海气急败坏的说道。
“那先吃眼前的面。”袁州递给乌海一双筷子。
当然,这筷子不是系统提供的那种,而是袁州自己备下的筷子,毕竟现在可不是营业时间。
乌海要怒了。
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第八百四十七章 严阵以待
乌海再怒又能怎么样?还敢跟袁州尥蹶子不成?
答案是不敢,是以袁州无所畏惧。UU小说 www.uu234.net更新最快
“吃完再说。”见乌海又要开口,袁州立刻道。
这下乌海不说话了,接过筷子闷闷的开吃。
袁州自认为是个很体贴的人,哪怕是急着请教,也是等着吃完面才开口。
是以,袁州对面前这碗甜水面很是认真的准备品尝。
这甜水面装在纸碗里,袁州用筷子搅拌了一下,然后整个面条都被染上了红亮的红油,面条上还沾着花生的碎屑。
白生生的粗面条配上红油,再加上粗粗磨碎的花生碎,还有一股子的酱香味,这面看起来就很有食欲。
袁州直接夹起一筷子塞进嘴里开吃。
“吧唧吧唧”这面嚼起来很是有嚼劲,劲道。
因为需要咀嚼的时间长了,红油的味道在嘴里就更加明显了,辣辣的直冲喉咙,但花生的香味也同时出来了,这样单纯的辣就变成了香辣,再加上酱油的酱香回甜口感很是丰富。
“咦,这面味道还不错。”乌海疑惑的说道。
“嗯,面的粗细更均匀会更好吃。”袁州咽下嘴里的面点头,然后道。
一碗甜水面量并不多,毕竟这甜水面的定位本来就是小吃,用来垫垫肚子的,量自然不多。
对乌海来说那就是两筷子的事情,而袁州就是认真的品尝也不过多伸了两下筷子。
吃完东西,也就该说正事了,袁州脊背挺的笔直,认真的坐着,而一旁的乌海则歪靠在弧形长桌上看着袁州。
“云你怎么画。”袁州开口就很是直接。
“这还不简单,想怎么画就怎么画,随性一点,反正你再随性也没有云的样子随性。”乌海随口说道。
“随性一点?”袁州语气平铺直叙,但乌海还是能听出疑问来的。
“对说白了就是,想怎么来就怎么来,你还能要求云长什么样子不成,你雕都线条云太刻意,太刻意表现云的飘逸,我否则的告诉你,云肯定不知道自己飘逸。”乌海摸着小胡子,一脸认真,虽然姿势不认真。
袁州闻言若有所思。
“画画这个事情前面还是可以照本宣科的学习,但后面就是师傅领进门,后面的修行就全靠个人,当然天赋是不能少的。”乌海道。
袁州点头,这点他很是同意。
现在的系统就好似一个厨神级别的师傅,不管任何菜色都能教导袁州,而如何融入自己的技艺,掌握这道菜,就全靠袁州自己的努力以及不断的练习。
所以,哪怕系统有时候真的很坑,袁州对于系统还是抱着一种对师傅的感觉。
“雕刻我不懂,但画画不用从线条开始,云又没有线条。”乌海摊手。
“没有线条,没有框架。”袁州重复了一下,然后心里一下子豁然开朗。
确实,云什么样取决于风,哪里就有什么固定的线条了,这样练习倒是走进了误区。
“想多了些。”袁州面上露出笑容,心里对于雕龙有了些普。
“行了,那我走了。”乌海其实是个很识趣的人,一看袁州的样子就直接他明白了,也不多说,直接就走人了。
毕竟,这时候的袁州需要的是一个安静的环境用来琢磨自己得到的灵感。
“谢谢。”袁州起身,看着乌海离开,这才坐下顺手拿起一个萝卜就开始尝试起来。
这个时候袁州也不管这不是自己买来的萝卜,而是系统提供的要钱的萝卜了。
一试成云,再试云海,秘密武器,就这样成了。
晚上袁州关店后,用一小块冰,熟练技巧,袁州要坐等明天一鸣惊人。
翌日。
“爸我想毕业之后去滇省那边工作,我在那边有……”
“不行,滇省太远了。”杨树心直接打断,连杨万乘的话都没听完,一言堂的拒绝。
“哪里远,现在交通这么发达,滇省和冰城坐飞机两三个小时就到了,我星期六和星期天还可以回来。”杨万乘连忙说。
“大学才毕业就像飞,你觉得你一个人在外省能飞多高?在外面没人帮你。”杨树心道。
杨万乘连忙说:“我有个大学同学,在滇省创业,然后我们关系挺要好,然后我们理念也挺,所以……”
“行了,我还很忙,这件事就这样。”杨树心不想再听杨万乘讲述了,因为他觉得已经把话说得够明白了,挂断电话。
还有一方面,杨树心今天是真的很忙,今天就是与袁州合作,雕刻九龙图的日子,反正昨天一晚上是激动得没睡着。
而今天不但的没有黑眼圈,一双眼睛还炯炯有神,就和孙猴子刚出八卦炉差不多。
疲态什么的没有,容光焕发的脸色,再加上换了一身修身衣物,这整体造型就是一句话睡你麻痹起来嗨!
今天九龙图都雕刻,杨树心没有请来什么记者,或者是媒体工作者,甚至连好友都只请了两个。
杨树心要完成九龙图是为了满足感,和追求,但他现在的追求,已经不需要靠记者媒体了。
“小峰冰块运到小店了没有?”
虽然距离约定好的时间还有好几个小时,但杨树心已经摩拳擦掌,跃跃欲试来,安排这个安排那个,这个电话就是第三次询助理冰块的事情了。
其实这种心理也得很好理解的,就跟星期五下午最后一节课一样,从上课开始就摩拳擦掌等下课铃响。
“老师您要的冰块我已经运到桃溪路附近了,而我们的车,也就停在了商场负一楼的停车场,只要到达老师您定下的事件,五分钟之类,就能够让冰块到店门口。”杨树心的助理处理事情极有调理。
杨树心满意都点头,之所以不停在桃溪路街口,的因为人流量和车流量,不能挡路,在这方面的礼数杨树心还是做到了的。
“你见到袁师傅了吗?他今天的状态怎么样。”杨树心又问。
“袁师傅的状态和往常没什么变化。”
听小峰这样回答,杨树心放心了,他不想自己一会的“队友”状态对九龙图的雕刻产生不好的影响。同时也在心中感叹,没想到袁州年纪轻轻,比他还要稳些。
杨树心挂断了小峰的电话,然后又给他邀请来的两个老伙伴打电话,只不过老伙伴都没有接电话。
物以类聚,人以群分,既然是杨树心邀请的人,自然也得有些来历的。其中一个颜老是收藏界的,收藏了不少好东西。而另外一位顾老,是非物质文化遗产陶窑的传承认,从身份来说差距还挺大的。
颜老、顾老和杨树心算是忘年交,关系还不错,而杨树心之所以会请着二老,是因为两人虽不会冰雕,但总能从另外的角度,找出不一样的东西。
今天顾老和颜老,就率先来到袁州小店……
第四百四十八章 主导什么的不存在
所谓无事不登三宝殿,袁州小店没有太和殿也没有大成殿,所以颜老和顾老这俩老头偷偷摸摸去是有目的的。UU小说 www.uu234.net更新最快
“老颜我们这样是不是不太好,瞒着树心偷偷来,这算不算不够朋友。”顾老鹤发童颜看上去精神很好。
“禁声禁声,你说什么呢。”颜老改正顾老的话,道:“说了多少遍,我们不是瞒着树心偷偷来,我们是先一步来侦查情况的。”
“我们年级比树心年长许多,社会经验肯定是丰富很多,难道不应该用我们的经验帮帮树心?我们一定要去袁州小店好好看看。”颜老道:“我相信树心会理解我们良苦用心的。”
颜老说得是言辞确凿,如果在说到袁州小店的时候,不咽口水,这番话可信度会高很多。
顾老点头,的确也是,颜老把他说服了,脸上的惭愧之情完全没有了,取而代之的是期待。
“老颜还有多久到?”顾老到:“我已经迫不及待的想要帮树心考核考核了。”
“我外孙女给我叫的滴滴车,她说从车站到地方只有四十多分钟。”颜老看了看手表道:“差不多还有一刻钟左右。”
这俩老头,口水都快流出来了,没有错这俩货嘴上说着考察什么的,实际上就是为了吃好吃的,袁州小店的名声,两人是知道的。
本来一直都没有机会,但现在杨树心邀请,正好给了这个机会。当然除了吃,两人还有一个小目的……
说起来,无论是滴滴还是出租车,对于袁州小店都是比较熟悉的,系统全省最出名的评价,可是一点水分都没有。
蓉城有三四十家出租车公司,很杂很乱的,不要以为看上去车外皮都是一样的,就以为是一个公司,其实区别很大的。
滴哥和的哥叫起来差不多,实际上区别很大,滴滴车不喜欢出租车,而出租车更不可能喜欢滴滴车。
之前,有出租车公司还把脑筋打到了袁州身上。
说是和袁州独家合作,然后只推荐他们公司的出租车,还会按期的支付一定的广告费,简直是想太多。
言归正传,十几分钟后,车辆停靠在了街头。
“两位老人家,你们要去袁老板的店就顺着这条街,走几分钟,看见店门口人最多的店就是了。”滴哥指完路,然后解释道:“这条街,人多,所以都不开进去。”
顾老和颜老点头下车,滴哥最后嘱咐了一句:“就直走不要转弯,两位老人家记得给一个五星好评。”
车辆风风火火的离开,滴哥又接了新的单子。
“嗯,蓉城的这个滴滴车还挺热情,一会给他滴个五颗星。”顾老道。
“热心是热心,只不过话有点多,一路上问这问那,想养精蓄锐都不行。”颜老道。
两人也不嗦,就顺着刚才滴哥指的路,走到袁州小店,正所谓来得早不如来得巧,现在就只有乌海寥寥几人在排队。
刚好能吃到午餐,颜老和顾老表示很开心,专心排队,大概在四十多分钟后,袁州小店午餐时间到了,两老是第一批能够吃到东西的人。
两人是知道规矩的,但也没有多点,虽说都想尝尝,也知道量力而行
“老颜你觉得树心加上这小袁老板能成吗?”顾老看了看一丝不苟做着东西的袁州。
“肯定没问题,你是不知道现在这小袁老板的名气有多大。”颜老道:“我们那边之前有一个省级厨师比赛,就准备请小袁老板当评审,只不过被拒绝了,你又不是不知道,这种比赛评审邀请的厨师,大多都是四五十岁的,小袁老板那是最年轻的。”
顾老闻言点了点头,想起之前在圈子里收到的消息。可不能小觑这个面无表情的年轻人,年纪轻轻在厨师界就拥有了极大名声。
一个人一生要想成为一个大师很难,按理来说,拥有两个大师技巧更难,但实际上,往往一个大师成为另一个领域的大师会更容易。
或许成为大师真的心境非常重要。
“树心的冰雕经验和技巧,能够雕七龙或者是八龙,距离九龙图本来就有只有一点的距离。”颜老做出判断:“所以我只想知道,九龙图在雕刻中,会由谁主导完成。”
任何东西都有一个主副,更何况是艺术性的物品,自然是一个人的风格,盖过另一个。
有一搭没一搭的聊着,两人在店里最主要的还是吃东西,或是因为袁州的东西太好吃,或是因为太饿了,顾老和颜老真的是吃得太撑了,肚子圆鼓鼓的,相信如果不是两人互相扶着,现在站起来都困难。
下午三点。
小店外已经内三层外三层,好像包饺子一样圈了起来。虽说袁州是没有宣传过,但知道这件事的人,一传十十传百,于是乎就成现在这样了,当杨树心和冰块到达现场的时候,也被现场围观人群的数量惊了一下。
“袁师傅,今天拜托了。”杨树心郑重的道。
“放心杨师傅,我一定会尽全力。”袁州也郑重的回答。
杨树心点头,开始清点自己的刻刀,而袁州让凌宏帮忙,排队委员会的人,指挥着拥挤的人群,让出一条道路,那停在街尾的冰车,也在工人师傅的帮助下,拉到了袁州小店门口。
这个动静,是让杨树心和他助理,还有在旁边假装是吃瓜群众的顾老和颜老不理解了。
两块?这是担心雕刻错误提前准备的一块?
袁州下面的话,就解答了杨树心等人的疑惑。
“九龙图,由衷希望,这次我们两人都能成功。”
两人都能成功?杨树心不傻,很快就明白事情始末,是之前说的时候,他没有说清楚,还是袁州理解错了,现在都不重要了,重要的是现在箭在弦上,所以杨树心也没说什么,只是深吸一口气,点头表示应答。
“把结构图给我。”
杨树心对助理小峰说,小峰连忙把一叠图纸拿了出来。这叠图纸本来是分成两份的,雕刻之前毕竟还是要商量商量的。
现在各自雕刻各自的,就用不着了,杨树心拿着图纸,准备再熟悉一遍。
……
第八百四十九章 云中一龙化九身
作为从小到老喜欢看热闹的典型代表颜老,如果说顾老还担心杨树心准备是否完全的话,那么颜老在得知杨树心和袁州是以比拼的方式,一人雕刻一副九龙图,脸上的表情就更开心了。UU小说 www.uu234.net更新最快
“有好戏看了。”颜老小声嘀咕。
无论如何,冰雕开始。
杨树心各种型号的刻刀一应俱全,甚至于要磨形的锉刀也是很齐全,所有器皿摆放成一排,专业范十足。
反之袁州,手上只有常用的菜刀一把,专业程度上差点,但其实一点也没输,大有一刀在手,天下我有的风范。
刻刀划过冰块,发出嚓嚓的声音,杨树心已经开始了,手中是最大型号的刻刀,先要大概打模型。
下手也快准狠,没过多一会,正正方方的冰块,就变成奇怪的多边不规则形状。
现在当然奇形怪状,因为杨树心还没下细功夫。手上微微一转,杨树心就已经用极快的速度,将最大型号的刻刀,变成了中型号刻刀了,一套动作行云流水。
就算是旁边支持袁州的食客,也不得不赞叹这一手换刀。不知道是多少年的练习,才能有如此行云流水的速度。
杨树心渐入佳境,袁州自然也不会还呆着,也开始雕刻。
有经验和没经验之间的区别,比学院派和野路子之间大得多,就好像袁州和杨树心。
杨树心的开始是先从全盘开始考虑定型,而袁州就直接开始一条条龙扣。
手中的菜刀,似闪烁着寒光的银蝴蝶,只见在空中煽动翅膀,几个扑闪,一条长长的龙身就已经初具形态。
两边进展都挺好的,特别是杨树心,这个开头比之前都要好。
“这次老师说不定真的能一个人完成九龙图。”一旁的小峰憧憬。
“但不过,袁老师这边雕的是什么?”小峰看着袁州的冰块感觉不能理解了,如果说之前,还有一个龙身的形,那么现在,龙身却好像被截断了一样。
虽说九龙图可以有各种各样龙形,但总不能来一条断龙吧,这真的就太不吉利了。
小峰虽说名义上是助理,但也跟着杨树心学了好多年的本事了,但真的没见过这样的雕刻方法。
真的是迷。
时间一分一秒的过去,围观群众安静了很多,但人数依旧没有减少,反而有增加的趋向。
有吃瓜群众离开,但加入进来的更多,就好像那个熊孩子,上次没有拍摄到好东西。再加上因为教育局管得严,所以老师布置作业少了,导致作业成交量减少,二级市场摇摇欲坠。
今天是比拼,可以录制一个长视频,然后再一期一期的放,这样赚打赏。
“老师减少作业,也就是发行市场,以及需求降低,所以这次一定要好好拍,等我把打赏的小钱钱提现,我就开辟初一和初三的市场,把不需要话脑子的罚抄作为根本,开辟三板市场,这样不会有资源滞待,模拟建造一个彻底规避系统。”熊孩子兴奋的自言自语着一些专业名词。
就是拍摄和吃瓜群众的围观之际,一个小时过去了,两边的冰块已经呈现出了艺术品的质量。
首先是杨树心这边,九条龙的龙身已经全部出现在人们眼前,并且其中四条龙身的龙鳞也全部雕完,进度真的喜人。
“今天树心真的是拿出了所有本事。”顾老不禁感叹。
颜老点头:“飞龙、升龙、腾龙、盘龙、蜷龙、卧龙、斗龙、翱龙最后还有翻江龙,九种龙没有一种是一样的,这样的九龙图,含金量真的太高了。”
单单从杨树心所雕刻的龙形来说,就简直是非常亮眼,就好像之前所说的,龙形态根本就只有五种,其余全部是衍生。
就好像翻江龙,下方是江,龙尾藏在江中,龙头飞舞于空中,这其实就是升龙、翱龙的组合。
想想就知道了,九龙图本就不好雕刻,更何况是九种不同形态的龙。目前杨树心的九龙图,下面是江,上天是天,还有龙盘山,内容当真是丰富却不凌乱。
“至于小袁老板这边,我就不太难理解了。”颜老道:“但不得不说,龙头是真的很好,能用菜刀雕出如此鬼斧神工的龙头,真的是真功夫。”
袁州这个没经验的野路子,在雕刻到“一半”龙身之后,就开始雕龙头。
龙在传说之中都分为好多种,什么应龙,还有望龙,甚至于蟠龙等等,但实际上九龙图雕刻的,都是行龙,所谓鱼千年化蛟,蛟千年为龙,而龙千年为行龙。
无论是袁州还是杨树心,都不会在龙的种类上做文章,所以要雕刻出,九头龙的分别,也是一件难事。
杨树心所用的方法很普通,就是几乎所有多龙图都会用的,从眼睛、龙角、大小等等来区分,譬如故宫中华表上的双龙,龙眼大小都不同。
而袁州,在昨天想的时候就觉得,这样雕刻不仔细看,似乎看不出什么区别,所以袁州要用另一个办法。
那就是情绪喜怒哀乐忧思悲恐惊
九种情绪,没有错,袁州的九龙,无论是龙眼还是什么,都是一样的,不一样的就是龙的情绪。
人们常见的龙形都是威严,至于其他情绪是没有的,而袁州就要在龙眼中加入情绪。
所以袁州的九龙图,能够说是云龙九现,更加可以说是“云中一龙化九身”。
所以颜老和顾老,还有其他吃瓜群众,只是因为距离远,看不怎么清楚,实际上近一点看,是能够看到,就目前雕刻的三个龙头,是可以看出情绪的。
比如去中一头龙,龙眉骨格外突出,龙眼大而有神,龙牙微张,龙须无风而动,这就是龙怒。
然后接下来,龙口微微扩大弧度的,是龙乐。
不得不说,龙的九种情绪,因为龙本身就是虚构,和一些动物的组成,没人见过,也想象不到龙笑起来是什么样子。
坏处就是,全部都要自己想象,没有一点参考,而事物两面有坏就有好。
没人想象,那就代表,袁州能够随意自己发挥,自己创造。
九种形态,反正袁州昨晚,难得的一次通宵,就是看动物世界!
总之今天,袁州为了和杨树心斗一场,那是用尽了全力的。
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第八百五十章 完成!
说袁州和杨树心是“八仙过海,各显神通”,都不够准确。UU小说 www.uu234.net更新最快
两人聚精会神,严格的说连吃奶的劲都拿出来了。将近两个小时的雕刻,已经耗费了杨树心太大的精神,额头冒着细汗,在这种天气下,竟然背后都被汗水浸湿,可想而知是多大的专注力。
杨树心如此,袁州自然也不会好到哪里去,汗流浃背就不说了。关键是袁州终于明白了,以前一个发型设计师在店里来吐槽,说的那番话。
他说,当他询问顾客要剪个什么发型的时候,最怕的回答就是随便。
说是随便剪发,但实际上要注意的地方更多,现在袁州的处境就差不多如此。
雕刻云要随意,但就是随意,才要注意,不是说随便乱来,所以对于劲道真的是要拿捏得恰当好处。
重了就有工匠气息了,轻了达不到他想要的效果,是以一直这样端着力气,手腕生疼。
也幸亏袁州每天都坚持锻炼,否则这种强度的雕刻身体根本承受不了。
云深不知处,袁州要雕树。
袁州的九龙图,没有天没有地更加没有江洋作为陪衬,这样会出现云不为云的景象。
要说古人聪明,那是真的聪明,古人想到了两种解决的方法,是以,会看见很多古代画卷,有云就会有树。
“呼……冰雕技艺还是需要再磨练磨练,达不到举重若轻的地步,至于举轻若重就更没有。”袁州心中微微叹气。
毫无疑问,这厮是膨胀了,心里当真没有一点b数,到今开始练冰雕的时间也没有两个月,两个月时间到达这种技术,心中还不不满意,被其他人听见了,估计会被捶死。
一般的情况,衬托云的树,画中松树居多,但结合实际情况,冰雕和画,在表现上还是有区别的。
画中能够用笔勾勒出树叶,枝繁叶茂,可冰雕用同样的手法勾勒,容易“融图”,简单的说,就是太细了,冰就容易融化。
所以袁州在昨天就想好了,他的选择的是桃树,冬天的桃树。为什么选桃树,因为冬天的桃树只有枝干,而这个枝丫不多也不少,刚刚好。
许多匠人,在做艺术品的时候,其实并不知道自己是在做艺术品,只是全神贯注,以及每个细节必用心,然后做出来的东西就成为了艺术品。
“唰唰唰”
袁州将手中的刀小幅度并且快速的提了三次,刀尖雕冰块,几乎是一瞬间,一个精细的分叉就雕好了。
没有三两三,哪敢上梁山,袁州雕刻虽说是自学的野路子,但也还是有秘密武器的,刚刚那个技巧也就是袁州,做西瓜汁的时候,以取瓜心为灵感,慢慢创造,袁州很中二的将其命名为凤凰三点头
之所以叫这个名字,无他,只是因为帅气。
现场围观的人群,对于冰雕技艺其实都是不懂的,但也被袁州的这个独有技巧秀了一脸。
“这种精巧的刀工,也只有袁老板能办到吧。”
“拍电影吗?这种技巧也太夸张了吧,雕在冰山,不是胡萝卜上,是需要很大力气的,然后又需要力气,又要精准,这太难为人了。”
“反正菜刀在袁老板手里面就是可以玩出花来的。”
被秀一脸的吃瓜群众,除了惊叹之外,其实都感觉很正常,在他们看来,袁老板如果不怎么厉害才奇怪。
另外还有一部分人,很疑惑。
“是很厉害,但看那边杨树心,就差九个龙头的雕刻了,袁老板这边,感觉怎么还是云里雾里的?这样下去,袁老板不会输吧?”
“瞎说什么,袁老板怎么会输,你见过袁老板输过?”
现场吃瓜群众分为:食客、附近居民、桃溪路上的熟人、被围观吸引的路人
除了最后一类,前面三类,是把袁州当成的自家人的,而杨树心就是外人,是以自然不可能希望袁州输。
正如围观群众说的这样,就目前袁州的雕刻是比较慌乱的,所以当雕好一棵冬桃后,袁州就开始整合作品了。
“现在有树显云。”
“然后有云有龙。”
“最后一步,云龙交泰。”
另外一边,杨树心的九龙图也进行到了最后一步,他已经完全雕刻了八龙,最后一龙是盘龙,还差盘龙的头。这条龙是在九龙图的中心,而且也是九条龙中最大的一条,简单来说就是最难的一条。
看上去,虽说杨树心距离完成只差一步,但如果没有雕刻好,整个冰雕就毁了,更何况这时候压力疲惫接踵而至。
九龙图,号称冰雕最难完成的作品,是经过古往今来许许多多冰雕师认同的,现在已经三个小时过去了,长达一百八十分钟的消耗。
不说其他的,就算让你什么都不做,把手举在空中一百八十分钟,也会累得不行,更何况冰雕还非常花力气,必须聚精会神。
是以,对于袁州和杨树心都是一场巅峰的考验,说句实在话,杨树心要不是,不想输给袁州,已经放弃了。而袁州则是个执拗的人,他觉得他不能就这样认输,大概就是不要怂硬刚,你不停我不停。
就是这种精神,让两人持续到了三个半小时……
天地分九州,九州无穷大。九州化九龙,引领寰宇间。这是杨树心的主题,最后也达到了这样的效果,飞龙、升龙、腾龙、盘龙、蜷龙、卧龙、斗龙、翱龙、翻江龙。天上有飞龙、腾龙、翱龙,地上有蜷龙、卧龙、盘龙。
而江中也有斗龙、升龙和翻江龙。斗龙凶猛,龙爪探于身前,仿佛是一爪一握拳,一抓一擎天。卧龙静谧,匍匐在地面,鱼地面群山融在一起,仿佛是一条龙脉,又仿佛从山间跃起的巨龙。
最后出现的盘龙,盘龙稍有不慎就会变成盘蛇,因为本来龙就是蛇身,但龙又比蛇多了爪,因而杨树心解决的方法就是将盘龙的尾露出来,所谓神龙见首不见尾,而盘龙既见龙首,也见龙尾,威风赫赫!
天地海都是九龙,气势恢宏,给人感觉是天上地下再也不可能出现第十条,九为极数,九为满。
杨树心最后盘龙点睛收尾,完成。
袁州云龙交泰,完美。
……
第八百五十一章 牛逼起来吓自己
交泰,意思是天地之气和祥,并非字面的意思。UU小说 www.uu234.net更新最快
袁州的九龙图,云龙是天,云龙是地,是以袁州完成了云龙交泰状态,就是彻彻底底的将九条龙合在一起。
不比杨树心九龙图中间有盘龙镇图,袁州云龙九现,只能够从细节上注意。
所幸问题都解决了,只见云雾弥漫,有彤有薄。
彤云为厚,正面看似遮天蔽,细看云中,三龙捣云海。
有一龙眼炯神,见人就喜,风驰电掣。
又一龙鳞栉比,见人心乐,气贯长虹。
再一龙牙显露,见人有所思,地动山摇。
好一片震撼的景象,就是冰雕也能感受到云龙磅礴。袁州的冰雕可不单如此,冰雕以冬桃为分界线,大有“他年我若为青帝,明令桃树分长墟”的气魄。
视线离开正面,看向冰雕的左侧,冬桃树丫在这个方向树杆柴,预示着,这一边不会好像正面那样积厚磅礴。
左侧看过去,冰雕的云薄似鬓鬟,轻拢慢涌,龙翱翔其中,似云非云,似龙非龙,如丝如缕。
基本上袁州的冰雕达到了另外一种地步,无论是认真看,还是粗略的看,你都分不清楚,这冰雕中,到底是云化作了龙,还是龙融入了云中,只能见风起云涌,云起龙腾。
前后左右皆有景,在冰雕中,位于冰雕中间偏左上的冬桃也一样,前后左右的树枝都不同,正面的最多,而后面的就最少,只有孤零零一根枝丫。
从后面看过去,第一眼看到的景就不是云了,第一眼看到的景是龙。
龙须低垂,龙眼闭阖,龙身被云缠绕,若隐若现的躺着。
若按照杨树心传统的分法,这条龙是属于卧龙,但在袁州的雕刻中,龙是忧龙,闭阖的龙眼以及龙须低垂,还有龙角也似乎被岁月磨洗,显得老态龙钟,身边云絮翻飞,仿佛是云龙的血。
在旁边,袁州雕刻了一条小点的龙,龙眼似乎带泪,云飘逸多变,但龙身却是蜷着的。
不用谁讲解,从后面看冰雕,就能看出一个故事,老云龙要死了,但又忧愁小龙以后如何。
而小云龙见老云龙要死,悲伤害怕一直守在老云龙身旁。
如果说杨树心的九龙图是一个炸弹,那么袁州的九龙图仿佛就是一个核弹,瞬间围观群众就沸腾了。
不开玩笑的说,如果不是排队委员会努力维持着持续,此时已经一窝蜂的涌上来,恨不得把眼珠子都定在上面了。
“这两人雕的冰雕,和我平常看见的冰雕是同一种东西吗?”
“九条龙栩栩如生,感觉都不同,这真的厉害了。”
“卧了个槽,简直了,真的简直了。”
“今天真的是赚了赚了,白白看了两位大师的冰雕,我感觉也没谁了。”
“我今年一年的膝盖都献上了,这真的太秀了,简直是天秀,陈独秀,蒂花之秀,维多利亚内衣秀,秀的没边儿了。”
大师的作品,至少在冰雕上,欣赏是没有什么门槛的,即使不明白用了什么样的雕刻技巧,但也知道是超级厉害。
人对于美的欣赏,是天然的追求。
拍照的,还有狠不得多长一对眼睛的,这就是看一眼就是赚。
“我感觉袁老板的要叼一些,你看看还能看出龙的表情,这简直不要太变态。”
“袁老板太六了,如果我有这一半的刀功,就可以天天有钱去袁老板那里吃东西了。”
“那个杨大师也不错吧,有山有水,各种动作的龙都有,挺全的。”
也有不少人喜欢杨树心的雕刻,毕竟萝卜青菜各有所爱。
只不过大部分,都是觉得袁州雕刻更漂亮,毕竟云龙九现,是绝对的真品。
其中还有一个都看懵逼的食客,嚷嚷:
“之前我百度了一下,这个人可是叫杨树心,算是国内冰雕最厉害发一批人了,当时我就觉得,袁老板虽说厉害,但肯定也不过只能打个平手,毕竟袁老板厉害的是做菜,术业有专攻,但真没想到,从成品来说还略胜一筹,反正是觉得袁老板的九龙图更好看。”
反正七嘴八舌,很是轰动热闹,仔细想想,也就只有袁州打折的时候,有这场景。
而造成如此轰动的元凶,袁州和杨树心现在已经没力气了,身心疲惫,前者回店里坐着,而后者也坐在了助理小峰搬来的椅子上。
“这小袁师傅太厉害了吧……”助理小峰看着袁州的作品,忍不住暗忖:“老师也就算了,经过长年累月的积累,以及丰富的经验,能够雕刻九龙图但这个小袁师傅算什么?”
袁州和杨树心几乎也是同时休息好,站在自己作品前,先是对自己作品进行鉴赏。
杨树心微微点头,对自己这幅九龙图很满意,同时他似乎也明白了一件事。
其实他这次也没有超长发挥,只不过更加坚持了。也就是说,他以前也有实力雕刻九龙图,但雕刻到七龙就感觉力不从心,然后再“坚持坚持”,最多八龙。
实际上这不是坚持,只不过是的在自己给自己下的范畴里面努力。
而和袁州比拼,杨树心抱着的破釜沉舟的心态,所以很满意。
看着面无表情的袁州,杨树心暗忖,或许袁州一早就看出了什么。
再加上开始前,一点也不紧张,杨树心认为袁州是少见的,小小年纪就有大师风范的人。
杨树心现在虽说还没来得及看袁州的作品,但看现场观众反应就知道,肯定也是成功了的。
那边的袁州,虽说面无表情,但看着自己雕刻的九龙图,心中有这样一个感觉卧槽,如此好看的冰雕,真的是我雕的?
这真的是牛逼起来,把自己都吓到了。
看完自己的,就要看对手的,袁州和杨树心同时走到对方冰雕面前。
两人的比赛是没有评委判定输赢的,即使是颜老和顾老,也仅仅是被请来看而已。
输赢自己看,在这点上,袁州和杨树心达成了惊人的默契。
“十分。”袁州给杨树心冰雕的评分,有水有水,九龙各样,栩栩如生,无论从哪方面看,都找不到缺点。绝对是传统九龙图的杰作,十分绝对没给多。
而杨树心看到了袁州的九龙图……
第八百五十二章 没发现的一条龙
杨树心看到观众的反应,心里是有想过袁州的九龙图是什么样子,是好像他这样传统功底强硬,还是会另辟蹊径,雕刻民国时期著名九龙鱼,甚至于年轻人接受新事物,九“蜥蜴”,杨树心也是能够接受的,而这些他都有把握能赢。UU小说 www.uu234.net更新最快
反正他自认为,他还是很开明的,自家小孩给的目标不是成绩好,不是不要挂科,而是少挂科,不是杨树心自吹自擂,能有多少家长能够做到他这一步?
杨树心是已经做好了足够的心理准备,但看到袁州作品的时候,瞳孔一缩,还是被惊呆了。
惊呆了,并不是夸大词汇,真的是被惊呆了,杨树心一句话脱口而出:“云龙?你雕刻的是云龙?!”
袁州点头,没有说话,正所谓此处无声胜有声。
国内很多东西都有南北之分,先前说过冰雕界也是,云龙雕刻是南方雕刻中的代表,就好像北方特有的虬龙。虽说杨树心是北方人,但对于大名鼎鼎的云龙也是仰慕已久。
南方有句话叫“云龙不满双”,因为已经很难,所以雕刻两条云龙,都是一件难事,更何况现在是九条。
“云龙九现,南方雕刻双绝之一,今天竟然能够亲眼看见。”杨树心惊叹连连,每一条龙都在云中,云龙交泰,分明就是全部成功,之前心中的把握也消散了。
“十一分。”
十分制,在杨树心心中给了袁州十一分,从个人来说,杨树心是赢了的,突破了自己给自己定下的枷锁,但在这次比赛中,杨树心认为输给了袁州一线。
严格来说,袁州今天是超常发挥,如果你让他雕刻一次,失败的可能性非常大。
袁州给杨树心的雕刻打的是十分。
心中百感交集杨树心慢慢的收拾,准备将冰雕小心的运走,颜老也偷偷摸摸打电话叫了人。
袁州低着头,一方面是累,一方面是心里偷偷乐着,因为他的冰雕瞒天过海成功了,杨树心等人没有发现一点
正面看三条云龙,左侧看两条云龙,后面看两条云龙,右侧看一条云龙,算来算去只有八条,杨树心还有围观群众,甚至于颜老和顾老都没有发现这一点。
杨树心是因为云龙九现的名声而满心震撼,所以根本没注意,而围观群众在人潮拥挤的情况,也不能说我这边看了,看那边,更何况距离也有点远,也看不太仔细。
至于顾老和颜老,都琢磨自己的小私心去了,于是袁州藏在云龙九现中的一条龙,根本就没人发现,也没人发现,这幅画除了是云龙九现,其实还是“云中一龙化九身”。
后来,因为一次意外,才被人发现,那时候杨树心的心情是复杂的。
言归正传,这是后话,暂且不提,杨树心经过这次比赛收获到了很多东西,比如说他觉得他应该改改对自己儿子的态度。
怎么改……具体参照袁州。
排队委员会的组织下,大规模的人群,有序的散开了,在一切尘埃落定之后,颜老找到了袁州,一件要事要谈。
和大师比拼是很过瘾的,袁州自觉身心舒畅,但晚上的时候却淅淅沥沥的下起了小雨。
入夜。
小店还要开,袁州虽说很累,但还是准备着开店。
下午的时候因为袁州小店是放不下冰雕的,而且要知道冰雕保存起来是非常麻烦的。
是以,在颜老的建议下,就暂时将《九龙图云龙九现》存放在颜老自家的私人博物馆中。
颜老作为著名收藏家,他的私人博物馆在圈子里是很著名的,只对一部分人开放。
这个冰雕作品,颜老是主动的说帮忙保存,这也侧面反映了云龙九现的价值,说起来颜老会不远千辛万苦的从北边来到蓉城,除了是收到了杨树心的邀请之外,还有关键的一点,就是给自己的私人博物馆增添宝贝。
这就是之前所说,颜老的一点小私心,至于顾老的小私心,现在先不说了,杨树心的九龙图,颜老也是想帮忙保管的,只不过作为著名的冰雕师,连放自己冰雕的地方都没有?那绝对是不可能的,所以没成功。
因为冰雕算是完成了袁州自己的目标,并且也被妥当保存,现在袁州还是有些身心清轻松,就剩下准备烧烤的材料了。
是的,烧烤,因为晚间的蓉城下雨了。
还好有系统的准确天气预报,袁州早晨的时候就已经通知今天没酒喝。
到了晚上又来了许多的人,而这些人则是等着吃烧烤的。
是的,店里的烧烤和酒从来都不在一个时间卖,下雨不卖酒,卖烧烤。
而卖烧烤的时候不卖酒,这就是袁州小店奇怪的地方。
食客们也很是熟悉这个规矩了,但最近却有些不一样了,因为店里的酒增加了啤酒,而啤酒的价格比较让人承受的起。
这下子,喝酒的人就多了不少。
就连陈维都有些抱怨说道:“是现在喝酒的次数都减少了许多。”
然而其实陈维的次数是增加了的,每人五扎啤酒不是每个人都能喝的完的,许多喝不完的会卖这个次数。
反正袁州并不禁止别人带人来喝,酒一直就那么多,喝完就没。
这样一来倒是形成了一个小生意,袁州店里302而得到名额的早早交了全部的钱,自己喝一杯,剩下的四杯则多加一百卖掉,这就是那些人的套路。
当然,因为每天的只有三个名额,倒是没有兴起黄牛,也没有人故意抬高价格。
是以,陈维喝酒的次数那是增加了,并不是减少了,只是抢的人太多了他更加不容易抽到奖了。
“你就编,天天缠着这个缠着那个的不是你?”乌海毫不犹豫的鄙视过去:“对于你这种死缠烂打的人,我根本不惜得和你说话。”
“去去去,你个乌不要脸还敢说我缠人喝酒,那你缠人吃东西怎么不说。”陈维被人戳破有些不好意思。
“我那是天性使然。”乌海道:“看见一些东西,我手就不受控制的过去了,我也不想。”
“你还要脸不。”陈维无语。
“我这就要批评你了,我说过多少次,我说过多少次吗,我不要脸,我不要脸,你为什么老是要不我没有,并且不需要的东西,强行加在我身上。”乌海摸着胡子皱着眉头,不满的说道“脑子秀逗了?”
“你厉害。”陈维这下是甘拜下风了。
第八百五十三章 烤鱼
就在两人你来我往的时候,边上的凌宏忍不住开口了。UU小说 www.uu234.net更新最快
“你们不要脸的程度都差不多。”凌宏的话,很有总结性,也一针见血。
这下两人都安静下来了,齐齐瞪着凌宏。
晚间的蓉城下着淅淅沥沥的小雨,雨看起来不大,但淋一会还是容易感冒,是以大家都站在门外排队委员会提供的雨棚下等着烧烤摊开始。
春天的蓉城晚上还有些冷,特别是下着雨吹着小风的时候,但排队的人一点也不觉得,因为街道上非常热闹。
是的,非常热闹,到处都是摆摊的,比晴天的时候多了三倍的人不止。
因为大家都知道下雨袁州就会卖烧烤,并且不限量,只限时,这时候来的人会非常多。
人一多,那么来摆摊的就多了,这不桃溪路的小街上充斥着叫卖的声音。
“烧烤,宜宾烧烤,山城啤酒咧。”
“青岛啤酒,买一件送两瓶,青岛啤酒,有买有送啊。”
“贴膜,手机贴膜。”
“雨衣,卖雨衣了,一次性雨衣十块一件,能挡雨能挡风,还能挡油烟,卖雨衣了。”
“格瓦拉啤酒买三送一,买三送一了。”
“勇闯勇闯啤酒,只有五件卖完就走。”
此起彼伏的叫卖声充斥着人们的耳边,其中叫卖最多的自然是卖啤酒的,什么牌子的啤酒都有的卖。
可以说在这小街上现有的畅销的啤酒牌子基本都齐活了。
是的,街上卖啤酒的人更多,因为撸串不喝酒不是很奇怪?
开始的时候,袁州卖烧烤,还有人跟着卖,但烧烤根本没卖出去,带的啤酒倒是售卖一空。
这下老板就明白了,吃袁老板的串是想不起自己的串的,就专卖啤酒,由此倒是赚了一笔。
是以你只有在桃溪路才能看到这么神奇的一幕,挂着某某烧烤牌子发,结果架子上全的酒。
一句话说得好,肯花钱来袁州这里吃烧烤的人,会在乎啤酒贵一两块吗?
当然会!
是以,这旁边的啤酒也就是外面的售价,而且为了提升自己品牌竞争力,就多努力一把,比如宜兴烧烤家有乐堡,我们乐山烧烤有国宾,等等,可以说整个区,到晚上桃溪路的酒是最全的。
要说人本事就是大呢,很多啤酒牌子连超市都没有。
反正,因此看见的人越来越多,很多不撸串的,也到这来买,齐全。
然后,卖啤酒的人自然也就越来越多了,行程一个良性循环。
这也是若干年后,很多人都想不通,世界啤酒之街,为什么是桃溪路这条跟啤酒产地啊,一点关系都没有的街道。
“你们说袁老板现在自己也有啤酒,今天卖烧烤会不会提供啤酒。”有食客好奇又期待的问道。
“说不定,这天气这么冷,喝点袁老板的酒暖暖也不错。”另一个食客把围巾又围紧了些道。
“吃着袁老板烤的串,再喝着袁老板的生啤,那日子简直美滋滋。”有人已经开始幻想起来。
“陈维你是不是也这么想的。”凌宏揶揄的看着边上排队的陈维。
“那当然。”陈维点头。
陈维和凌宏今晚也来了,凌宏自然是来吃烧烤串的,而陈维倒是来的少,毕竟他爱喝酒。
今天来自然是来看看袁州会不会卖啤酒,哪怕早上的时候已经说了今晚没酒,也不能阻止他的侥幸心理。
“你肯定是想多了,那是谁,那是圆规,还能破例不成。”凌宏一脸笃定的说道。
“不一定,袁老板就是面冷心热,上次我还看他买了一堆猫粮放那个巷子口等猫儿来吃。”刚刚带围巾的食客突然说道。
“那都是流浪猫。”戴围巾的食客补充道。
“对对对,可不是,还有我还看见袁老板请人吃饭,还是个不认识的老婆婆。”有个戴眼镜的小妹妹也急急的说道。
“所以说,袁老板就是面冷心热说不定今晚就有酒喝,有串吃了。”陈维一脸笑容的总结道。
“你这逻辑都不对。”凌宏一脸不屑的说道。
“袁老板善不善良和他守不守规矩有什么关系?他善良就不叫圆规了?”凌宏打断陈维将要出口的话,认真的说道。
凌宏这话一说,边上的食客全部傻眼了,脑海里只有一句话。
“好像是没什么关系。”这几乎是所有人的心声。
气氛一时僵住了,好一会后还是陈维开口:“马上就开始了,问问就知道有没有酒喝了。”
“对对对,问问就知道了。”
“就是,万一呢。”
“嗯,问问就知道了。”
就在食客们你一言我一语的安慰自己的时候,烧烤时间也就到了。
这一时间感觉围着小店门口的人一下子更多了,凌宏定睛一看是边上的小摊贩也围了过来,不过围过来的基本都是卖酒的。
而这就很明显了,显然不光是食客担心袁州卖不卖酒,这些小摊贩也很担心。
不过他们是希望袁老板不要卖酒,这样他们的生意才能更加红火,和食客的愿望完全不一样。
晚上的烧烤只有袁州一人,是以也没人出来维持秩序,但大家都按照排好的队伍鱼贯而入。
陈维挤在第八个人的位置,一进门什么话都来不及说,直接就开口问道:“袁老板今晚有啤酒喝吗?”
一听到这个问题,食客们和小摊贩的耳朵全部都树立起了,准备听袁州的回答。
“没有。”袁州抬头看了看陈维一眼,干脆的说道。
“啊?”
“哦!”
两个声音交织在一起,一个是失望又在预料之中的食客,一个是兴奋的小摊贩们。
“袁老板这撸串和啤酒那可是绝配,怎么能没有呢。”陈维不死心的说道。
“嗯,所以都有。”袁州点头表示认同。
陈维被噎住,一时无法反驳。
“哈哈,可不是都有,就是你不能一次性吃到。”倒是一旁的凌宏指着陈维哈哈大笑,一点没有风度。
“可惜。”陈维懒得理会凌宏,嘴里念叨了一句。
“不过,今天有新菜,烤鱼。”袁州好像没听到陈维的可惜一样,自顾自的开口道。
……
第八百五十四章 小鱼吃鱼
“烤鱼?是大鱼还小鱼?”陈维很是关心的问道。UU小说 www.uu234.net更新最快
“没酒有烤鱼也不错,是什么鱼?”戴围巾的食客脱下围巾,一脸兴奋的问道。
“哇,终于有烤鱼了,超级爱吃烤鱼的,一份烤鱼。”一个中长发齐刘海的妹子一脸兴奋的开口,直接开点。
这个妹子名字就很应景,叫小鱼,她也是来袁州小店吃过好几次烧烤了,几乎每次都会默默的看有没有增加烤鱼。
按小姑娘小鱼的话来说她是虽然叫小鱼,但现在长大了已经是大鱼,而大鱼就该吃小鱼,是以她是最爱吃鱼的。
当然,本来她也是不爱吃鱼的,不过因为从小吃鱼必卡,她就发誓要吃到不卡的时候,慢慢的也就爱吃鱼了。
所以说有时候喜不喜欢这个事情是培养出来的。
“中等大小。净重一斤二两。”袁州简洁清楚的说道。
“这新菜烤鱼不会打折吧。”凌宏关心的一直就是打不打折的问题,毕竟打折了他今天就吃不到了,那可比陈维惨多了。
“是一人一条,还算可以无限点。”还有食客关心数量的问题。
“不打折、一人一条,不能重复。”袁州边说话,边整理烧烤架子。
“果然是这样。”食客心中很有些了然的感觉。
毕竟袁州小店的东西就没有不限量的,就是啤酒都只能点五杯。
“净重一斤二两还不错,袁老板我也来一份烧烤,来一份烤鱼。”陈维心里盘算了一下,这才开始点餐。
陈维每天的消耗很大,是以他吃的很多,平时他是不常来吃烧烤的,毕竟这一份在陈维看来也就能开开胃口,谈不上什么吃不吃饱的。
不过加条鱼就不一样了,是以,陈维这才点餐。
“我也要一条鱼一份烧烤。”凌宏边坐下,边点餐。
“我要一条鱼。”
“还是烧烤一份。”
晚上的袁州小店在开烧烤的时候并没有服务员,只有食客和袁州,是以大家点餐的时候声音都稍微放大,以便袁州能听见。
“好,稍等。”几乎是每一个坐下点餐的人,袁州都会回答一句,很是认真。
烤鱼的用料自然是系统提供的全鱼宴里面的鱼,也是装在那个神奇的水缸里。
袁州直接拿起挂着网兜,一网子下去直接捞起五条。
“啪啪”里面的鱼儿鲜活的扑腾着,互相拍打发出清脆的声响。
“这鱼看起来真新鲜。”因着东西没来,大家这个时间都喜欢看袁州做菜,这不就讨论起了鱼来。
“这鱼尾巴怎么是金色的,脊背也红的,该不是鲤鱼吧。”鱼儿跃起的时候露出了金色的尾巴,有识货的立刻道。
“不对,不是普通的鲤鱼,这样子可是黄河鲤鱼。”爱吃鱼的小鱼还是认识许多鱼的,一开口就说出了鲤鱼的真名。
“要是其他地方我肯定怀疑是假的黄河鲤鱼,但袁老板这里可就不好说了,这鱼值了。”陈维一脸兴奋的盯着扑腾鱼。
黄河鲤鱼是什么,那是曾经的四大淡水名鱼,但现在野生的黄河鲤鱼早就已经找不到了,现在的都是一种叫黄河金的鲤鱼,算不上什么黄河鲤鱼了。
当然就是这样的黄河鲤鱼那味道也是不错,根本不像其他鲤鱼那样土腥味浓重,肉质还粗糙。
“我还没吃过正宗的黄河鲤鱼呢,就是不知道是不是野生的。”小鱼一脸期待的看着袁州开始处理鱼。
鱼肉娇嫩,袁州并没有用刀来处理鳞片,而是用一个弧形的白玉一般的瓷片开始处理。
袁州左手按着鱼头的腮盖位置,把鱼放到了案板上,而右手则拿着弧形的瓷片从金色的鱼尾开始,逆着鳞片一刀直接剥下鱼鳞。
不管是把活蹦乱跳的鱼放置在案板上,还是一刀剥鳞,袁州的速度就都极为的快。
弧形瓷片一头非常尖锐,袁州直接用尖锐的这头在鱼的肚腹上划出一道整齐的切口,然后调转瓷片用宽的那面直接掏干净腹部。
袁州掏出来的鱼腹别说鱼血了,就连上面的膜壁都没破,是一个非常完整的样子,是以案板上也干干净净的。
而金红的鱼鳞也整齐的排列在一旁,整条鱼干净而漂亮,一点血腥的感觉都没有。
“也就只有袁老板能把杀鱼做的这么好看了。”小鱼一脸崇拜的看着袁州。
可不是,袁州杀鱼不光下刀极快,还不会弄的血呼啦啦的,偏偏动作还极具美感不说,鱼儿也安安静静,不会胡乱蹦跳的吓人。
几条鱼很快袁州就规整好了,在鱼身上撒上腌鱼的料,就直接把它们挂了起来。
这时候,袁州开始直接烤制穿好的烤串,两不耽误,速度飞快。
等到一份烧烤烤完,那边的鱼也差不多腌好了,这时候小鱼眼都不眨的看着袁州开烤。
毕竟这可是她一会的口粮,她还是非常关心的。
烤鱼之前,袁州先在鱼身上刷了一层油脂,然后斜斜的穿上串子,直接在炭火上凌空烤了起来。
是的,袁州穿的鱼并不是笔直的那种,而是斜斜的,一头从鱼嘴里出来,另一头则是鱼肚子那里,并没有直接穿进鱼肉里,这样就不会破坏鱼肉整体口感。
一条鱼杀好后净重一斤二两,一手两条一手三条,全靠手腕的力量支撑着在炭火上凌空烤着。
期间手还得跟着火候轻轻移动,却不能手抖导致火力不均匀,这也就是袁州能办到了,手稳且掌握好火候。
等到油脂被鱼肉吸收发出小小的“噼啪”的油爆声后,袁州才把鱼放到架子上开烤。
“这烤鱼果然费力许多。”袁州稍稍放松了下手腕,对自己有些不满。
“看来还得增加手腕力量的训练。”袁州暗自活动了一下手腕,然后心里想到。
袁州完全没想起今天白天那场惊心动魄的雕刻,只是习惯性的精益求精。
一条一斤二两的鱼烤制的时间并不需要很长时间,烤制的过程中,食客们已经开始各聊各的,但小鱼还是执着的看着袁州,一副就等着吃鱼的样子。
……
ps:菜猫也很喜欢吃烤鱼~
第八百五十五章 胆小壮其人
还好小鱼并没有等多久,袁州的烤鱼就烤好了,用望眼欲穿来形容,一点也不夸张。UU小说 www.uu234.net更新最快
“你的烤鱼。”袁州端上盘子,直接放到弧形桌子上。
烧烤的时候是没有服务员的,本来袁州会烤好一个就顺手送到食客桌上,毕竟很近,也不麻烦。
但这个“坏习惯”被一壮汉纠正了,这壮汉众人不知道他叫什么,只知道他虎背熊腰的,却被三轮老人的鬼故事吓尿的家伙。店里熟悉的人都叫他胆小壮,作为从商学院毕业的优秀学生,胆小壮用了半个小时给袁州讲了,送烧烤这个行为有多过分。
要知道烧烤时间本来就少,送一份就至少耽误十几秒,而一晚上下来,至少也是好几分钟,要知道袁州烤一份烧烤的时间,也才几分钟,也就是说,一晚上至少耽误了一个食客吃烧烤。
蓉城年均湿度是79~84%,蒸发量是841.1~毫米,也就是说蓉城全年平均降雨量是七百五到一千一左右,换算一下很轻松就可以知道,这种有雨的天气只有六十多天的,也就是说一年下来因为这个“坏习惯”要耽误六十多位食客,胆小壮就问袁州,你惭不惭愧。
心里惭不惭愧,袁州不清楚,他只知道胆小壮这一顿数据砸下来头疼,因此那天后,袁州就直接把烧烤放弧形桌子上了。
后来袁州才知道,这胆小壮是任职于蓉城市气象局,是气象观测员。
袁州心里:“mmp”,一个商学院跑去气象局,还是观测员,抢大气科学和大气探测专业的生意?
言归正传,这份正好就是小鱼的,闻言小鱼露出一个笑容。然后低头迅速的把鱼端到自己面前。
面前的鱼看起来形状很是完整,就连鱼皮都没破,只是微微皱起略带金黄色,散发着阵阵的焦香味。
烤鱼装的并没有那么精致,直接放在一个木盘子里,盘子是鱼形的,刚刚好装下这条黄河鲤鱼。
此情此景,就像一首诗“木鱼盘中有鲤鱼,小鱼坐在烤鱼前”,好诗好诗既不押韵,又不压平仄,真好。
有诗为证,香气宜人,仔细看鱼身子上面还有些粗颗粒的白色晶体,看起来应该是粗盐,用来调味的。
除了这些就没有其他的配料了,很是简单的一条鱼。
不过,小鱼一点也不惊讶,这样的烤鱼它的作料很多时候都是放在鱼肚子里的,是以,小鱼直接拿起筷子准备开吃了。
“好期待。”小鱼拿着筷子,一脸期待的冲着鱼头和鱼身子连接的地方夹去。
小鱼第一个下手的地方是一块脊背,小鱼吃鱼从来都是从这个地方开始吃起的。
要说鱼的哪个部位最好吃,那一定是鱼尾巴,那里经常活动鱼肉吃起来紧实又有嚼劲,但却不失嫩滑,但小鱼却偏爱鱼脊背。
筷子袁州准备的是尖头的,一筷子下去,直接夹起一个蒜瓣大小的鱼肉。
鱼肉白嫩被略大的鱼皮包裹,上面还站着晶莹的粗盐颗粒,在棕色的筷子上冒着微微的热气,看起来就勾人食欲。
“啊呜。”小鱼一口也顾不上挑刺了,直接一口吞下,准备细细抿出软刺。
鱼肉一入口沾在鱼皮上的粗盐颗粒就直接化开了,舌尖感觉到一点带着柠檬清香的咸味,不过这只是一瞬的感觉,因为在咸味出来的同时鱼肉的鲜味也被激发了出来。
“好鲜。”小鱼忍不住眯眼睛。
是的,送进嘴里的鱼肉几乎是一抿就化了,混着带柠檬香气的粗盐变成了一点点的鱼肉,鲜美的感觉直冲喉咙,而鱼皮却带着些胶质的感觉,稍稍一咀嚼好像在吃焦焦的软软的糯糯的又无比鲜美的小笼包面皮一般。
“好好吃。”小鱼好像小猫吃鱼一般,边念叨,边伸筷子夹,小口小口的吃的极为迅速。
不一会,这鱼的脊背都被吃完了,留下了其余完整的鱼身子。
“鱼味道怎么样?”边上的凌宏看了半响了,见小鱼停下才忍不住出口问道。
要说平时凌宏可没有盯着人吃东西的习惯,毕竟他又不是乌不要脸那个饕餮,但今天确实是特例,这个女孩吃的特别香不说还一脸享受,小嘴吧嗒吧嗒不停的咀嚼,好似一只小松鼠,引人注意的同时又让人很有食欲。
“非常鲜美,超级好吃。”小鱼一脸认真的说道。
“嗯,看出来了。”凌宏赞同的点头。
“真的很好吃。”小鱼说完,低头继续吃了,她可是还有鱼肚子和反面的鱼肉没吃呢。
每个人吃鱼的习惯都不同,比如小鱼爱吃鱼脊背,有人更偏爱肥嫩的鱼肚子。
就好像袁州以前厨房的那个二厨他每次只要做鱼片类的菜肴必定会把鱼肚子留下自己吃。
这习惯在后厨也算是人尽皆知了。
还好,袁州这鱼的鱼肚子是完整的。
小鱼顺着鱼肚子上的大刺往下剥鱼肉,一下子就剥出一大片,直接一口塞进嘴里。
“唔。”小鱼忍不住眼睛一亮,认真的咀嚼起来。
鱼肚子上的脂肪比较多,以往的时候小鱼觉得会有些腻,但今天这个完全没有,鱼肚子里好像塞着什么青绿的草叶子,让鱼肚子染上了一种香香的味道。
而且今天这鱼肚子几乎是一抿就直接化开了,并且带给小鱼一种丰腴的肉香味,软嫩又香甜,没有一点腻味的感觉。
关键中间还夹杂着鱼肉的些微嚼劲,吃起来还有一种微辣的刺激感,非常美味。
“好好吃。”
小鱼眯着眼睛,这次不再停顿,一口气吃完了上面的鱼肉,又直接把鱼翻了个个,开始吃另一面的鱼肉。
等到小鱼吃完后,鱼形的木盘子里只剩下一个非常完整的鱼骨头,就连鱼的脸颊肉都吃的很干净,当然也就没放过里面q软的鱼云了。
小鱼这鱼吃的简直比猫吃的还干净。
这鱼吃的干净不说,这速度还很快,这不袁州的第二条鱼才刚刚端上桌,她面前的就只剩下鱼骨头了。
“啧啧,袁老板你做菜的速度马上要赶不上人家吃菜的速度了。”凌宏调侃道。
袁州定睛看了看小鱼面前的空盘子,又看了看凌宏,没说话,继续烧烤去了,只是速度好像变得更快了。
……
第八百五十六章 鱼一样吗?
不开玩笑的说,就小鱼这吃鱼的速度,比刨饭的速度还要快,也不知道是吃了多少鱼,才练出来的。UU小说 www.uu234.net更新最快
“没有,没有,我就只吃鱼才这么快。”小鱼不知是被调侃的还是发现了袁州变快的速度,她脸上一红,连连摆手不好意思的说道。
“哈哈,那你以后吃烤鱼,袁老板就得加快烤才行。”凌宏哈哈一笑,很是欢乐的说道。
“一人只能点一条。”小鱼红着脸小声说道。
“对对对,一人只能点一条,哈哈哈。”凌宏点头,还是忍不住笑,特别是看袁州绷着脸,认真烤鱼的时候。
“小鱼这吃鱼的速度怕是专业练过的。”
“不不不,我觉得要是半个吃鱼大赛,冠军肯定是小鱼。”
烧烤的气氛特别好,大家你一言我一语的开起了玩笑,小鱼也红着脸,笑眯眯的附喝,气氛很是热烈。
“对了,袁老板你之前,不是也有烤鱼吗?虽说鱼不同,但也不能够算作新菜。”胆小壮突然说话了。
因为太好吃,以及对于袁州的美食都期待感十足,都忘记这件事了,经这一提醒,众人反应了过来,的确烧烤之前就有鱼,只不过卖相不一样,一份也比这个多。
“圆规被我抓住,你拿以前的菜,冒充新菜。”凌宏立即道,损友必备特性,如果抓到你把柄,绝对乐此不疲。
袁州白了凌宏一眼,反问:“烧烤牛肉串和烤全牛是一种东西吗?”
凌宏一愣,烧烤牛肉串和烤全牛可以说完全是两种东西,且不说从大小上来说,光是料理手法都完全不一样,牛肉串的方法简单,而烤全牛光是挂酱的制作方法都有数十种。
烧烤鱼和烤鱼道理也是一样,之前袁州得到烧烤后,就用现有的食材作为烧烤原料,也就是草鱼、胖头鱼等这些做全鱼宴的家鱼。
毫不夸张的说,袁州所用的材料都是极品的,烧烤技巧也不用说,火候绝对掌握得恰好,然而草鱼、胖头鱼肉质鲜嫩是比不上黄河鲤鱼的,鲤鱼本就本草鱼、胖头鱼适合烧烤,更何况袁州用的还是黄河鲤鱼。
“凌不打折你是不是傻了,这个烤鱼明显和之前的都不同。”方恒一脸鄙视看着凌宏:“你没看见袁老板的工具都不同,至少的烧烤鱼是在烧烤架上,这个烤鱼是用烤鱼夹。”
“我还仔细观察了,今天新菜烤鱼别以为真的只撒了几粒盐,我先前看见,在烤鱼夹上,袁老板涂抹了东西,我只问出来了,其中有柠檬的味道。论下功夫,论为烤的方式,还有论味道,烧烤鱼和烤鱼都不是一种东西。”
以前谈到吃,方恒还没有这么多见解,但今天说到烤鱼,方恒却口若悬河,弄得凌宏哑口无言,又是一个吃鱼狂魔。
旁边的小鱼则一脸崇拜的看着方恒,她心里是感觉,方恒好有知识,好有文化,认同感十足,用烤鱼夹就是比用烧烤架更好吃,小鱼觉得应该是受热的问题,具体不清楚,但小鱼觉得用才高八斗来形容方恒最合适。
凌宏本来以为抓住了袁州的小辫子,没想到自己闹了笑话,目光狠狠的瞪了胆小壮一眼,而胆小壮耸肩,一副不关我事的样子。
然后在方恒的建议之下,给两种烤鱼取了一个名字,先出来在烧烤架的烤鱼叫一号烤鱼,后来出来烤鱼夹的烤鱼叫二号烤鱼。
看来今晚之后,网上《袁州小店里程碑》之上又能够添上一笔了,方恒给烤鱼从新取名。
“袁老板,说到烤全牛,你什么时候才会有烤全牛或者是烤全牛,这种大菜。”方恒问。
袁州没有回答,毕竟现在才掌握了蓉派川菜这一系,就连川菜都没有掌握全,还有八大菜系等着他,所以说烤全牛这种草原菜系还真的太遥远。
凡是烤全,几乎都是蒙省,或者是新省的美食,袁州比较感兴趣的是传说中的诈马宴,作为喜欢大块吃肉,大块喝酒的人,不知道诈马宴就太low了。
诈马宴,并没有烤全马,诈马在蒙语里面是腿毛整畜,是元廷最为奢华的宴席,据说能够最大还原猪牛羊的味道,只可惜和周八珍一起失传了。
想想,有系统的存在,只存在与书籍中的诈马宴和周八珍,说不定能够重现人间。
转眼就到了结束的时间,大家对于新的烧烤菜还是很有热情的,再加上凌宏和方恒这一闹,这一晚上几乎都点了二号烤鱼。
“方黑,今晚一起。”胆小壮道,大晚上的一个人走在街上,他还是有些小怕的。
方恒点头表示没问题,吃烧烤吃到最后的,一群男的,先把小鱼和另外的妹纸送上了出租车,并且比较细心的胆小壮还拍了两辆出租车的车牌号,然后汉子才各回各家,各找各妈。
今晚,袁州也忙的不亦乐乎,等到结束后才觉得手腕酸疼的快要抬不起来,这是后遗症来了。
并不是因为做烧烤,就袁州目前身体锻炼的情况,就算再连续做两小时的冰雕,也不会有问题,是以主要还是今天下午的冰雕。
“有点红肿了。”袁州收拾完厨房后,盯着略带红色的手腕有些皱眉。
“系统我这是工伤吧,有没有医疗保险什么的?”袁州蹲下身拿冰块准备冰敷一下。
系统现字:“本系统为厨神系统,并非医疗系统。”
“就是没有呗,我觉得你还是应该加强一下自己的功能,你说你既没有武力又没有医疗这也太单一了。”袁州习惯性的吐槽。
系统现字:“厨神必备要点,第三十八个要点:专一。”
“呵呵。”袁州冷笑,什么鬼三十八个要点。
今天袁州心情还算好,所以不和系统一般计较,心情好,一方面是雕刻冰雕,另一方面是突然得到了系统的奖励。
也就是在今天晚上,晚餐结束之后,系统突然现字,说他完成了隐藏任务,“让人们认识到,他还是一位冰雕师”,不用问,这肯定是有人拍摄了今下午,和杨树新对决的视频在网上,所以引起了轰动。
袁州的第一反应,就是任务奖励:四大名贵淡水鱼,隐藏任务,还真就是隐藏任务,这应当还是系统第一次直接奖励食材的。
现在袁州有四大家鱼,可以做全鱼宴,而四大名贵淡水鱼,因为是没有配套的菜式和配菜,于是乎,袁州也就不客气的把黄河鲤鱼,作为新菜烤鱼上架。
关于完成隐藏任务,袁州基本上是猜到了事实,两件九龙图,不仅是网络上,在现实中,也就是冰雕界也是引起了极大的轰动……