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作者:会做菜的猫     美食供应商txt下载     美食供应商最新章节 收藏本书

第四十一章夏玛的小心思

    见到袁州坐下,珀森果然松了一口气跟夏玛一起坐了下来,而且还是只搭了半个屁、股,没有别的意思,就是下意识这么做了。

    而汉斯则是十分自觉在珀森坐下以后,就直接站到了他后面,作为晚辈他觉得这里更加适合他。

    坐下以后,珀森秉持着不浪费时间的原则率先开口道:“袁主厨您好,我是印度阿尔素食协会的会长珀森,这次前来是希望袁主厨能够考虑是否可以在国际素食节时,去协会那里做一做素宴,也好更多地宣传一下素食的理念,以及华夏这边的素食主义精神,让大家见识一下华夏素食的魅力。”

    不愧是会长,表达起来还是十分流畅的,而且意思很明显,更多的是希望见识一下华夏的素食理念,跟袁州一直以来想要将华夏菜推往全世界也算是雷同。

    不得不说珀森还是十分有急智的。

    袁州一听这话倒是新鲜,以前很多人来请他,有请他去酒店当主厨的,当然不是五星级的都不好意思张口,也有请他去帮忙大型交流会做宴席的,也有私人宴席花大价钱请他去做的,更多的是请他去交流的,倒是第一次有人登门请他去做素食的。

    这就是袁州不知道了,因为于道一的大力宣传,不少的道教佛教大家都知道了袁州这里素宴非常好吃,还有不少观里庙里做素斋的大师傅想要来跟他交流交流呢,但因为种种原因还没有到袁州面前来,所以他是不知道的。

    虽然第一次听到新鲜,但是袁州考虑了一下道:“多谢珀森会长专程赶来邀请,不过最近确实没有什么时间外出,很抱歉。”

    虽然话很是彬彬有礼,但是其中拒绝的意思很明显。

    珀森听了点了点头并没有多说什么,袁州这样的人决定的事情,一般不会轻易改变的,这点眼力劲他还是有的,不做纠缠的事情,使得袁州对他的印象变差了。

    “那真的是太遗憾了,很抱歉打扰袁主厨了,希望以后有机会能够邀请到袁主厨到印度,到时候请袁主厨务必给个机会让我们尽尽地主之谊。”珀森道。

    “多谢珀森会长。”袁州点头。

    将想要说的话说完了,珀森很有眼色地带着汉斯告辞,至于夏玛自然是一起走的,他是想要跟袁州讨论讨论菜,但是前面袁州就说了只有十分钟的空闲时间,只能憋住自己体内蠢蠢欲动的想法,告辞离开。

    出了店门以后,本来腰背挺得笔直的珀森瞬间松懈了下来,刚刚不自觉地拿出了最好的状态,现在出来了自然就放松了下来。

    “怎么样,珀森我的朋友,你还好吧?”夏玛关心道。

    珀森耸了耸肩道:“没什么不好的,之前就知道袁主厨答应的可能性很小,可惜现在看来是一点机会没有,我得快点回国看看有没有其他精彩的主意了。”

    虽然没有请到袁州,但是珀森并不会轻易放弃自己想要一鸣惊人的主意的。

    因此珀森现在可以说有些归心似箭了,毕竟满打满算也只有一个月的时间了,要想做得好充足的准备时间也是一个重要条件。

    “珀森,我觉得你可以留下来吃个午饭再走,要知道你来了蓉城居然不吃袁主厨做的食物,那简直是一件天大的憾事,我觉得你应该试试。”夏玛道。

    反正排队吃饭又不占他自己的名额,各凭本事而已,因此夏玛还是十分大方的提醒。

    “叔叔我觉得夏玛叔叔说得对,怎么也得试试袁主厨做菜的手艺才好。”汉斯觉得口水都快流出来了。

    他想到的是之前吃的素宴的味道,素菜都那么好吃,汉斯觉得荤菜的味道肯定更好吃,这个绝对毋庸置疑。

    珀森想了想确实不急在这一时半刻的,而且他也很是好奇,听袁州的手艺听得多了,还没有亲眼见识过,确实不怎么甘心。

    而且内心深处虽然理解袁州拒绝的意思,但未尝没有不甘心,有些不满,他觉得自己算是诚意十足了,袁州问都没问什么条件代价这些就直接拒绝了,心里能够舒服才怪呢。

    三个人就这样决定下来,夏玛是个鸡贼的,他知道这里排队吃饭不光是靠来得早,也要靠技术的,带着两个新手,影响发挥,为了保证百分百能够吃上饭,他决定就呆在桃溪路上等着午餐时间的开始。

    夏玛带着珀森两个就在桃溪路上逛了起来,美其名曰介绍华夏。

    而送走夏玛他们的袁州想了想倒是没有再出去,反而进了厨房打算今天练习左手的刀法,神迹一刀。

    神迹一刀已经熟悉得差不多了,袁州今天练习的工具是豆腐,毕竟在软雕当中豆腐算是比较有难度的食材了,选择这个也是为了测试下左手刀法目前的程度。

    右手拿着豆腐放进水里,左手拿着刀,袁州凝了凝心神,就开始了尝试。

    “这个一串一串的烤肉味道真是不错,跟印度的完全不一样。”汉斯沉迷于烤串中不可自拔。

    就是一向严肃的珀森都对于烤面筋情有独钟,已经吃了好几串了,还有些意犹未尽的意思。

    他是素食主义者,但并不是很严格,除了不吃荤菜以外,其他的都还可以,即使是用荤油做的素菜也是可以接受的,因此各种小吃珀森吃得不亦乐乎。

    “我觉得你们可以少吃一点,一会就要开始排队吃饭了,要是吃太饱一会吃不下饭可不要怪我没提醒你们。”

    心机的夏玛等到两个人吃了不少以后才开口提醒,他的心里想的是“等会点的菜我就可以多吃一点了,简直完美。”

    当然珀森和汉斯是不知道夏玛的险恶用心的,还很是感谢了夏玛一番以后,将手里的烤串塞进嘴里就离开了卖烤串的小摊,去逛别的摊位。

    别小看了男人的逛街能力,珀森和汉斯没有来过华夏,一时之间被桃溪路上琳琅满目的商品看花了眼,油彩的面具买上一个,那边玲珑的小配饰也很好看,这边古朴的木雕看着也很不错,还有叮铃作响的贝壳风铃看着也很好,买买买。

    到最后去店门口排队的时候,一个人拎了两大包东西,左右手各一包,就是夏玛都不能幸免,没办法,珀森他们拿不下了,他只能帮着拿了。

    ……

第四十二章 惊悚的回答

    “真是没见过世面,什么都要买。”夏玛心里暗暗嘀咕。

    完全忘记当初第一次来桃溪路的时候,他自己比珀森他们买的还要多。

    “华夏这里是真的好,很多商品都比较便宜,而且看起来质量都很好。”珀森脸上露出一些笑容。

    大约是不常笑的原因,这么一笑有些别扭的感觉,但是也不妨碍看得出来他是真的很高兴。

    汉斯也很兴奋:“小商品用起来顺手,看起来也很好看。”

    “因为袁主厨起了很好的领头作用,他所在的街道肯定不同凡响,好商品还有很多呢。”夏玛一副与有荣焉的样子。

    “那太好了,我们下午可以继续逛逛看看。”珀森高兴道。

    他倒是真的没有想到华夏这里的街道这么好,什么都有,小吃也好吃,特别是烤面筋味道好极了。

    “下午我们有时间可以再逛。”汉斯恨不得举双手双脚赞成。

    “确实还不错,很多纪念品可以买,有一家小店是专门卖厨神小店纪念品的地方,到时候我们可以去看看,里面的东西也很精致。”夏玛介绍道。

    他对于桃溪路还是摸得比较熟悉的,哪里有些什么东西门清,夏玛这货就是有点太门清了。

    “夏玛叔叔,下午还会有烤串卖吗,这里的烤串真好吃,还想吃。”汉斯想到刚刚香香辣辣的烤串嘴里的口水再次泛滥了。

    “当然有,但那是你没有吃过袁主厨做的烤串那才是真的好吃,根本不是一个等级的,可惜只有下雨天袁主厨才会卖这个,平常不会有的,我也只吃过两回而已。”夏玛道。

    当然要是他语气里的优越感能够收一收那就更好了。

    “是吗,有多好吃?”汉斯觉得他想象不出来。

    在他看来今天吃的烤串已经非常好吃了,再好吃,抱歉想象力有限完全想象不出来。

    珀森闻言也不着痕迹地吞了吞口水,多半是想起了之前烤面筋的滋味。

    “袁主厨的手艺,一会你们吃了就知道了。”夏玛也不多说。

    反正耳听为虚,眼见为实,真正吃到了袁州做的菜就知道是怎么回事了,完全不用他强调。

    夏玛虽然是带着珀森他们逛街,但就在小店附近打转,对于排队的事情是时刻准备着的,所以只是刚一开始排队他就知道了。

    有两个拖后腿的存在,因为觉察得早,还是排到了第一梯队的位置,不过已经是靠后的存在了,但再怎么靠后,那也是第一梯队,可以第一时间进去吃饭。

    在苏若燕说午餐时间开始以后,夏玛就带着珀森他们朝着店里走进去了。

    虽然店里很小,但是珀森他们还算是习惯的,毕竟印度有些地方是真的小。

    进去以后三个人只有在前面一排的最后看到三个位置,于是直接就坐了过去。

    “看看菜单想要吃什么就点什么吧?”夏玛指了指厚实的菜单道。

    作为老司机,带带新手还是有必要的,因此夏玛将小店的规矩那些都低声先说了一遍再让他们看菜单的,毕竟是一起来的,要是出了问题,要付连带责任怎么办。

    在夏玛的指导下,珀森和汉斯都磕磕绊绊的将菜点完了,一个人点了三道菜吃,就怕吃不完,上黑名单。

    现在还没吃,珀森他们倒不是怕不能再来吃饭了,而是怕不能再来店里找袁州了,这绝对不行。

    而夏玛之前就有意控制,虽然也吃了不少的烤串这些小吃,但是只是适量的,因此他点了四个菜,比起平常的五个菜还要少一个,那是因为他觉得可以帮助一下老朋友珀森和照顾一下小辈。

    生而为人这是必不可少需要承担的责任。

    “这些菜都是袁主厨的拿手菜吗?”珀森低声问道。

    说实话刚刚夏玛帮着一起点的,但是他是真的不知道点了一些什么菜,有的光看名字完全不知道原食材是什么。

    夏玛摇了摇头道:“袁主厨没有拿手菜。”

    “没有?”珀森觉得不可思议这么一个厉害的厨师没有拿手菜?感觉夏玛在逗他。

    但是看着夏玛认真的表情,珀森就不知道应该摆个什么表情比较合适了。

    “这里所有的菜都是袁主厨的拿手菜,味道一样棒,你能说袁主厨有拿手菜吗?”夏玛指了指敦实的菜单道。

    珀森闻言瞪大了眼睛,很有些不可置信的样子,虽然他确实不认识中文,但是英文是认识的呀,想想刚刚看到的密密麻麻的字迹,总觉得自己在做梦。

    刚刚他听到了什么?一整本菜单都是拿手菜?确定不是来搞笑的吗。

    作为杜尔的好朋友,他是知道的就是杜尔那个级别的厨师,要说有拿手菜最多也就是十几道菜这已经是很可以的了,但是现在这本菜单粗略估计都得几千道菜了吧,都拿手?!

    总感觉不是没睡醒就是耳朵出问题了,不然怎么会听到这么惊悚不可思议的事情。

    “你说全部?”珀森压低了声音问。

    总有种要是大声问出来小命不保的感觉,出于直觉,珀森的声音细弱不闻。

    当然就在旁边的夏玛肯定是听到了的,翻了一个白眼,就不爱跟这种思想不在一个水平的人说话,简直拉低档次,不过都是多年的朋友了,还是需要包容的。

    夏玛肯定地点点头道:“其实你只要吃几道菜就知道我说的是真是假了。”

    珀森点点头没有多说,因为实在是不知道说什么,夏玛说的话太冲击他的三观了,感觉整个世界都摇摇欲坠,跟遇到了大地震差不多。

    汉斯倒是觉得没什么,作为脑残袁粉,被印度袁吹一号洗脑多年,早就已经练就了不管什么时候什么事情袁州都可以做到,这是身为袁粉的自信和骄傲。

    小店的上菜速度是很快的,更何况为了迁就珀森的信仰,他点的都是素菜,只有汉斯和夏玛点的才是荤菜,而且只点了荤菜,可以说是两个极端了。

    其实夏玛对于素菜的了解不多,因此他点的都是他听说过或者吃过,或者看到食客们吃过的菜。

    点单率高的金陵草自然就上榜了,第一个上来的也是它。

    青翠碧绿的颜色,摆放得整整齐齐,恰到好处,怎么看怎么舒服,一股清淡的香味在菜端上来的时候就飘散开来。

    ……

第四十三章 三人沉迷了

    “看起来颜色很好看,不知道吃起来怎么样?”珀森凑近了闻了闻淡雅的香味,就直接拿起筷子来准备吃了。

    他觉得另外两个肉食动物是不会想要吃他的草的,也不招呼两个人直接动筷子。

    夹起一根细细长长的金陵草,放进嘴里一咬,‘咔擦’一声十分清脆,直接应声就断了,十分脆嫩。

    鲜甜的味道随着咀嚼四散开来,明明已经临近冬天,但是珀森却从唇齿之间感觉到了春天的清新气息,充满了活力与生命的感觉,就像是置身在大自然中一样。

    看着似乎没什么佐料,清汤寡水的,但是实际上吃到嘴里却是很浓郁,没有一丝荤腥的气息,但是却将食材本身的鲜味发挥到了极致。

    自从开始第一筷子以后,珀森就没有能停下来嘴过,虽然吃了一辈子的素菜,但第一次知道原来这么清淡的素菜如此好吃,不用咖喱调味,不用其他很多的佐料就可以如此完美。

    实在是停不下来嘴,总感觉停下来了就会少吃一口似的。

    这不是错觉,珀森并没有招呼汉斯和夏玛,但是架不住这两位十分自觉呀,看到珀森已经吃了好几筷子以后,就直接拿起筷子开始分担了。

    按理来说汉斯已经吃过素宴了,该是有所准备了才是,但第一口吃到金陵草的时候还是被它醇厚鲜浓的滋味所吸引了,看着就像是没有炒过似的,实际上味道十分好。

    不止是熟成得刚刚好就是味道也是浓淡适宜,不会显得过于寡淡也不会显得格外浓烈一切都是恰到好处。

    而夏玛要经验丰富一点,这是他最喜欢的一道素菜,也算是熟悉,熟门熟路地夹起一根就放嘴里放,然后速度慢慢加快,分担就得出力不是。

    等到珀森吃了几根以后再没有夹到菜的时候才发现了汉斯和夏玛的小动作,直接道:“你们一会要是自己的菜吃不完怎么办,还是各吃各的菜就好,这样保险。”

    汉斯有些不好意思地抿抿嘴没说话,作为晚辈吃点东西可以要是杠上了就不好了。

    夏玛倒是没什么反应而是道:“没事,我是算好食量的,你今天点了三个菜,但是平常一般只吃两个菜就饱了的,作为朋友我不能眼看着你撑着不管不是,胃胀了滋味不好受,而且你年纪大了,还是得多多注意。”

    作为比珀森年轻五岁一直是夏玛很骄傲的一件事情,尤其是在厨神小店吃东西的时候,年轻意味着胃动力消化能力好,可以多吃。

    “我不需要你帮忙。”珀森没好气道。

    这样的金陵草,珀森觉得他可以来上三盘都没问题还需要帮忙?

    还没有来得及多多掰扯,下一道菜就上来了,是汉斯的菜,才一接近一股浓郁的肉香就弥漫开来,十分引人食欲,至少汉斯忍不住伸长了脖子地往盘子里看。

    一块块油亮的肉整整齐齐地放在盘子底部,周围是一圈还能看出点白色的百叶结,一个个圆滚滚胖乎乎地百叶结看着就是汁水丰沛的,仿佛咬一口,里面的酱汁都要溢出来一样,十分饱满的样子。

    别说中间摆成一个圆形的一块块红烧肉了,晶亮的肉皮,层层分明,看着就软糯的红烧肉,漂亮的红棕色,香气扑鼻,肉香味浓厚。

    平常珀森跟夏玛他们一起吃饭的时候,几乎也是这样分开点菜的,坐时还有讲究,会坐得离荤菜远一点,因为他从来不吃荤腥,猛然间闻到大荤的味道,会从心里到生理的不舒服。

    这里的位置连成一线的,但珀森已经做好了稍微离两位远一点的准备了,不太想闻荤菜。

    可惜之前坐位置的时候被夹在了中间能够活动的范围是有限的,百叶红烧肉的香味一出来,他就没时间想什么离得远近的问题了。

    因为味道实在是太香了,浓油赤酱的滋味不停地挑战鼻子的上限,没有一点闻到荤腥的不舒服的感觉,相反还有点想吃,这就尴尬了。

    作为坚持了几乎一辈子素食的珀森,自然定力还是足够的,管住自己不拿筷子已是极限了,鼻子想要闻一闻什么的,这个就有点管不着了。

    主要是珀森也不想管。

    “这个就是红烧肉吗,听食客们讨论都说很好吃的。”汉斯眼睛死死盯着肉,手里动作不比眼睛慢。

    直到肉放到了嘴里,咬到了软糯q弹的外皮,汉斯才转了转眼睛,微微眯着开始享受嘴里肉的滋味。

    肥瘦比例极好,肥肉一抿即化,瘦肉略带着一点点嚼劲,一点也不柴,反而很多汁水,加上糯糯的外皮,一块肉三重体验,简直不要太好吃了。

    而且肥而不腻,回味甘香,带着隐约的甜味,调动了全身的器官去感受红烧肉的美好,就连嘴角都沾上了酱汁也顾不得舔一下的,直接一口气吃了五六块。

    一盘百叶红烧肉并没有许多,十几块大大的肉块再加上百叶结也是份量十足的一盘了,加上还有夏玛的帮助,消耗地自然更加快了。

    没一会肉就没有了,汉斯秉持着不浪费的原则盯上了百叶结,夹起一个放入嘴里,因为汤汁浓厚的原因还有些微烫,稍微在嘴里囫囵了两转才可以用牙齿咬。

    一咬肥美的汁水就飚了出来,带着浓郁的肉香以及满满的豆香味,比起刚才的红烧肉来毫不逊色。

    “白色的结子明明是素的怎么吃起来全是肉味,真好吃。”汉斯很是赞叹。

    听到是素的,珀森按耐不住地偷偷夹了一个到碗里观察了一下确定应该是豆制品,不是肉,于是放心大胆的放进嘴里,这是他吃得最出格的一次了。

    满满的肉香,豆香味混合在一起形成美食的风暴,席卷整个口腔,珀森不可思议地睁大眼睛,这也太好吃了吧。

    “要是我早点发现就好了。”珀森充满遗憾地看着已经被汉斯舔干净的盘子。

    光洁如新的盘子提醒着这道菜已经结束了,下一道菜即将开始。

    这次是夏玛点的菜,作为印度人自然是对咖喱很是心水的,因此他点的是咖喱鱼头,虽然不是印度菜,但是咖喱味道纯正,很是解馋。

    而且霸道的咖喱味道唤醒的不止是夏玛,还有汉斯和珀森,他们对于咖喱也是十分喜欢的。

    尤其是珀森平常吃的素菜很多都喜欢用素咖喱烹饪,味道浓厚,十分下饭。

    ……

第四十四章 豆腐煲

    是荤菜,珀森深深克制了自己想要吃的冲动,可熟悉而陌生的咖喱味道不断盘旋在鼻尖,很是考验人的意志力。

    珀森觉得这是他从出生到现在受到的最大的挑战,闻起来真太让人有食欲了,闻着就想要吃。

    咖喱鱼头本来就是在新加坡的印度人研制出来给爱吃鱼头的华夏人吃的,只是后来马来人和印度人自己也喜欢上了这道菜。

    因此正宗的咖喱鱼头里的咖喱带了些印度本土咖喱的特点,是夏玛喜欢这道菜的原因。

    袁州做这些咖喱味的菜的时候也跟印度的人一样喜欢用鲜制的咖喱,一般都是营业时间开始之前才现场制作的,这样的咖喱制作出来,味道才会更加纯正浓厚,增加菜的风味。

    “汉斯,作为一个英国人你应该是不喜欢吃鱼头的,这道菜我自己一个人就可以吃完了,你正好陪着你叔叔,不然他太孤单了。”夏玛觉得自己真是个小机灵鬼。

    既保住了鱼头又全了跟珀森的情谊,再没有比这更好的主意了。

    汉斯是珀森的亲侄子,但是珀森跟他亲哥哥很小就被迫分离,一个跟母亲一个跟父亲,一个在英国长大,一个在印度长大。

    信仰,饮食习惯都不相同,距离也很远,但并不妨碍他们之间的情谊,从汉斯毕业以后一直跟着珀森做事这一点就可以看得出来了,夏玛说汉斯不喜欢吃鱼还是有道理的,仰望星空实在是太有名了,就是夏玛都知道了。

    夏玛自己是印度当中的奇葩,算是杂食动物,百无禁忌的那种,什么都吃,即使印度人很多都不吃的白牛肉,都吃的很是欢乐,这也为他的厨师之路带来了不少便利和阻碍。

    就个人来说,他是很喜欢自己什么都能吃的胃的,只有尝试过许许多多的食材才会找出适合的食材做出完美的菜肴。

    因为这些种种原因,夏玛虽然是印度厨师,但他在新加坡更有名一点,餐厅也在新加坡的。

    “不用了,夏玛叔叔,我很喜欢吃鱼的,尤其是鱼头,放心我只吃一面就好,剩下的归叔叔,一人一半刚刚好,刚才我点的菜也是这么分配的,我觉得这样挺好的。”

    俗话说‘你有张良计,我有过墙梯’,夏玛的理由无懈可击,但是架不住汉斯不买账。

    加上夏玛刚刚吃红烧肉的劲头简直不要太足了,吃得着实多,而且他还没有学会过河拆桥的戏码,只能默默贡献了鱼一起分享。

    完全没有讨到便宜,少吃了一些但是夏玛还是很豁达的,当然要不是想着珀森他们三道菜绝对吃不完,他可以帮忙多吃一点的话,这件事情用不用凳子解决问题,这就得看手今天的心情了。

    夏玛很少跟许多人一起在厨神小店吃饭,一般都是一个人吃,所以倒是不是很清楚,在面对袁州做的菜时,平时的胃口绝对不能作为参考的,因为没有很好的参考价值,不过今天生活会交给他一课,不能小看任何人的胃,即使是几十年的老朋友也不例外。

    看似想了很多,其实没过一会,等到咖喱鱼头被吃的一点不剩,就是料都被吃光了以后,新的菜上来了。

    这是夏玛帮助珀森点的豆腐煲,作为粤菜里面的一个菜,其味道自然不用说的,还没有放到桌子上,一股浓郁的豆香味就扑鼻而来,恨不得所有人都知道自己的存在似的。

    本来就被咖喱鱼头馋的差点忍不住的珀森这下子是彻底破功了,打算一会一定要吃点这个里面的素菜,闻起来真的是佛都要跳墙过来了。

    “这是给你点的菜,你可以试试。”夏玛好心说了一句。

    他虽然也是很想吃,但是还算是有道德心,这是别人主点的菜要是主人还没吃,自己就先吃了感觉不太好。

    听到这话珀森的眼睛噌的一下子大亮了起来,这道菜是素菜意味着他可以吃很多点。

    名字是豆腐煲,做菜的方式自然是不太一样的,所以端上来的餐具也不太一样是一个深褐色的小砂锅的样子,大约是两个巴掌大的砂锅上面盖着盖子,只有小孔洞的地方徐徐冒着白气,刚刚闻到的香味就是从那里来的。

    “嗞啦”

    盖子被掀开,发出响声,一阵白气猛然上升,过了几秒才在越发浓郁的香气里散了开来露出里面的内容。

    煎制的金黄的豆腐,表面撒着翠绿的葱花末,金黄和绿色交相辉映,看起来很是好看,旁边还有一些咕噜,咕噜冒着小泡的汤水,显示着它的温度,显然是极烫的。

    珀森是等不及了,顾不得烫,夹起一块豆腐吹了吹就直接往嘴里塞,不过为了多吃一点,就算是很着急,也没有将一整块豆腐都放进嘴里,而是先试探着咬了一口。

    表面因为勾过芡的原因,看起来像是穿着一件透明的纱衣,不是很显眼,吃进嘴里就很有存在感了,浓厚的酱汁味道鲜美,连同表面本来炸得酥脆的表皮都变得不一样了。

    本来酥脆的外皮因为酱汁的浸染变得韧性起来,不如一开始的脆,但是却多了些嚼劲,本来不是很明显,咬到里面的时候,内里很是软嫩,几乎是嫩豆腐原来的口感,一抿就化了,衬托之下自然各种微妙的感觉就更加明显了。

    热烫的滋味随着浓厚鲜醇的汁水在嘴里一哄而上,各种味道杂陈,让人觉得仿佛吃的不止是一块豆腐,而是什么高级的食材一样,如此高雅鲜美。

    豆腐只是表面的一层,下面是一层蟹味菇,矮胖健壮的模样,经过热气的熏蒸显得更加的漂亮,仿佛还要茁壮成长一样,看起来品质一流。

    吃到嘴里的时候恰到好处丰盈的汁水才让人知道不可貌相并不是一个简单的词,别看蟹味菇看起来似乎跟生的时候没有什么变化,但是吃到嘴里就知道一切都是不一样的。

    不说汁水就说表面浸染了其他菇类的气息,使得蟹味菇本身有点点蟹的鲜美滋味更加的突出,味道复合,反而各自和谐相处。

    既有蟹的鲜美滋味又有菌菇本身的野性,吸收了山里的日月精华,味道鲜美极了。

    ……

第四十五章提升联盟

    豆腐煲本是属于粤菜中的名菜的,自然点的人也算多,尤其是店里有一波以姜唐为首的人特别喜欢吃各种豆制品的东西,所以夏玛对于这道菜还算是熟悉,不过他吃的豆腐煲是用瑶柱做的,味道极鲜美。

    给珀森点这道菜,夏玛也是经过慎重考虑的,因为只要是在小店吃过几次饭,尤其是像是夏玛这样顶尖的厨师,自然就会注意到袁州会根据个人口味调整菜肴口味的事情。

    毕竟一名出色的厨师需要有一个敏锐的舌头,剩下的不用解释也就懂了,因此夏玛一点也不担心珀森点的豆腐煲里会出现荤菜。

    果不其然,菜一层层的吃下去,除了蟹味菇就是茶树菇,最后是一层肥厚的杏鲍菇,吸收了全部的底汤,一个个看着就油光水滑的,一咬一口的汁水,味道鲜美醇厚,恨不得将舌头一起吞下去。

    虽然珀森并不知道这道豆腐煲还有些曲折的故事,但是并不妨碍他对于这道菜味道的欣赏。

    “素菜这么多花样和味道,不用咖喱我都能吃两盘这样的菜,夏玛这个菜真的不能再点一份吗?”珀森不甘心道。

    刚刚的红烧肉和鱼头他都没有吃到,但是刚刚的几种菇类,他倒是吃出了一些不一样的感觉,很是鲜浓,不比刚刚闻到的肉味差,所以他特别想要再吃一点,说不定就不会想吃刚才的肉了。

    作为素食主义者,他是从心理上接受不了自己馋肉的事实的。

    “不可以,小店规定了,一个人只能同一道菜在同一时间内点一次。”夏玛肯定道。

    “那我可以帮我叔叔点吗,我还没有点过呢。”汉斯在一旁道。

    年轻脑子转的就是快,汉斯听到夏玛的话,和叔叔的意思,立刻就想到了解决方法,主要是他也想吃,刚刚根本没有吃得尽兴。

    他刚刚觉得红烧肉已经是难得的美味了,没有想到就是这看起来朴实无华的豆腐煲居然都这么好吃,简直违反常理,以前还觉得叔叔从小吃素食,那真的是错过了许多的美好了,现在汉斯才发现自己是个傻逼,明明素菜这么好吃,以前都不知道。

    汉斯自己在心里默默打定主意以后要将食谱丰富一些,荤素兼备,这样才能领略完整美食的魅力。

    “你说的好像有道理,我们可以试试。”夏玛想了一下道。

    然后接下来的事情就给夏玛打开了一扇新世界的大门,一个人吃饭固然爽快,没有人抢菜吃,但是这样会使得原本想吃二次的美食不能吃,不得不说是一种遗憾。

    “看来以后还是要时不时跟李正光他们一起吃吃饭才行,这样可以选择的范围更大一点。”夏玛在点第二份豆腐煲成功以后打算改变一下之前的做法。

    夏玛所想的李正光一行人,是泰国和韩国的几位大厨,同属亚洲的著名厨师,跟夏玛也算是点头之交,在厨神小店遇到过几次。

    想要一起吃个饭还是可以的,毕竟李正光一直想要邀请夏玛加入他们的亚洲厨师提升联盟。

    这个联盟的主要宗旨就是学习袁州的一些做菜技巧以提升自身的实力,没办法袁州收的记名弟子实在太少,而想要拜他为师的厨师实在是太多了。

    有人就提出他们可以集中在一起共同学习袁州流传出来的视频这些。

    所谓一人计短,两人计长,集思广益总会有办法的,不得不说,一开始提出这个想法的韩国名厨李正光是个人才,到目前为止这个协会已经囊括了韩国,朝鲜,菲律宾,老挝,越南等十几个国家的五十几个厨师了,规模不算小了。

    虽然人多势众的,但也不是来者不拒的,必须得通过一系列的考核才能入会,享受一些福利,比如说详细版本的厨神小店的菜单资料,还有袁州的所有获得的奖项以及参加的比赛的视频资料,还有一本大宗师语录以及其他的一些资料信息,更能有机会聆听袁州的弟子的现场讲课。

    至于这些资料的来源只能说哪里有需求哪里就有买卖了。

    这么多好的福利,加入还是需要考核的,李正光为了公平起见,几乎每一次的入会考核内容都不太一样,而且本身能够参加考核的厨师也是有要求的,在本国拥有或者隶属于一家一星级以上的饭店,才有资格来报名参加筛选是不是可以入会。

    而李正光见到夏玛想要邀请他,也是因为名气不小,而且亚洲国家不能漏了印度。

    几次见到夏玛都邀请他一起吃饭联络联络感情,但是夏玛觉得人多一起吃饭要是他动作不够快,是不是会少吃不少菜?于是毫不犹豫地拒绝了。

    今天汉斯的操作倒是让夏玛觉得偶尔跟人一起吃饭还是可以的。

    一共十道菜,即使加了一道菜也是只有十一道菜,说多不多,说少肯定是不少的,只有三个人,加上上午的时候吃了不少的烤串,占了一些肚子,因此三个人都是捧着肚子出门的。

    “袁主厨的厨艺实在是太好了,要是能够有机会让袁主厨去主持这次的素食节,那绝对是协会历史上最大的创举了,可惜了,袁主厨没有时间。”珀森一边走一边回头看小店,一副恋恋不舍的样子。

    “袁主厨的厨艺不用夸,不过袁主厨平常也是真的很忙,确实不会有时间。”夏玛道。

    “名不虚传,我要跟艾伦说我今天吃了好多好吃的菜,肯定是他都没有吃过的。”汉斯想到的是跟小伙伴炫耀。

    之前艾伦来了一趟华夏回去那真的是每天在他耳边说他吃了些什么菜,味道怎么样,而且不止说一遍,最主要的是汉斯自己还很乐意听,只是每天都会流许多口水是真的。

    如今风水轮流转,终于轮到他了。

    “你们明天就要回去了,最多晚上再吃一顿,也吃不了几个菜了。”夏玛有些惋惜道。

    “谁说的我们明天就要回去了,现在很多事情都可以网上解决的,那就网上解决,如今通讯这么发达,总是有办法的,我决定在这里好好感受一下华夏这个国家的魅力,回去好好写本书介绍介绍华夏的素食文化,这才是重要的事情。”珀森一本正经道。

    脸上一如既往的严肃表情,显得十分的认真,让人一看就知道他说的就是他心里所想的。

    ……

第四十六章 逻辑完美

    夏玛:“……”

    认识珀森这么多年,还是第一次知道他能够如此不要碧莲,关键是说得头头是道,听着很有道理的样子。

    汉斯本来都在想着怎么才能让叔叔答应多留在蓉城一些日子,想要开口,又怕耽误叔叔的正事,没有想到现在不用开口都能得到自己想要的,没有比这更好的事情了。

    “我们先去逛逛你说的纪念品店,然后等会在这里吃晚餐。”珀森总结陈词。

    “跟我来。”夏玛也是舍不得离开的,因此顺坡下驴,带着珀森和汉斯在桃溪路上逛了起来。

    随着午餐时间的结束,小店本来喧嚣的场景慢慢安静了下来,不过没有安静几分钟,店里就闹哄哄的来了一群人。

    先是程招妹带着一群师弟师妹们来了,今天是重阳节作为弟子自然是要来看看师傅的,即使这位师傅年纪不大,但发自内心崇敬袁州的一行人自然不会错过这样的日子。

    本来重阳节在以前只是因为在《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳,也叫重九,古人认为是个值得庆贺的吉利日子。

    经过陶渊明等一系列文化名人的补充,重阳节的内容逐渐丰富起来,邀约亲朋,登高望远,遍插茱萸等等,在平原地区的人们不能自己登高望远,吃糕来代替登高,嗯……这逻辑也可以。

    现代其实烤红薯应该流行一波,只要将其和高考联系起来。

    而到了近代将重阳节这个传统节日和敬老、爱老这些结合起来,将现代和传统巧妙融合在一起,所以程招妹他们来也是带了诚意的。

    “师傅这是我做的九层重阳糕,你可以试试看看味道怎么样?”

    程招妹作为嫡传弟子,大师兄的位置牢不可破自然是第一个给袁州献糕的人。

    他做的是传统的重阳糕,层次分明表面一层铺着一层厚厚的碎果仁,油亮的果仁和下面看着粉粉的糕点形成对比,一股浓郁的甜香味四散开来,独属于糕点的味道在小店里弥漫着。

    “还不错,火候掌握得恰到好处,每一层比例太均匀了,可以改变一下,口感会有变化。”袁州看了看道。

    虽然海王的任务还没有做,奖励也没有领取,但是重阳糕袁州是十分熟悉的,指点程招妹绝对绰绰有余。

    “好的,师傅。”

    知道袁州的习惯,将糕点递给他以后,就直接掏出随身的笔记本子,将袁州接下来的话记录了下来。

    有着程招妹领头,接下来的徒弟们一一将自己做的糕点呈上来,重阳节吃糕这个习俗是不变的,不过大家做的糕那也是五花八门的,有跟程招妹一样做重阳糕本糕的,不是九层,是两三层的那种,也有做其他糕点的,比如什么桂花条头糕,定胜糕,海棠糕等等。

    其中最出彩的绝对是王明捷同志。

    这家伙作为苏菜的记名弟子,没有跟罗晴一样送色彩艳丽的重阳糕,而是另辟蹊径抱了一只三斤重的大龟出来。

    跟其他弟子完全不一样的造型一出来就吸引了大家的注意力。

    颜色呈现漂亮的红棕色,上面的正中间栩栩如生的是一只巨大的乌龟,旁边还有些花鸟虫鱼的图案,以及正方形的四面角角上还有一些福禄寿喜的字样,看着就十分吉祥如意。

    这样吉利的图案凑在一起,一看就知道送礼人想要表达的美好祝愿。

    “师傅这是我参考浙省糖龟制作出来的变种糖龟,希望师傅喜欢。”王明捷道。

    别看王明捷年纪大了,但是比起小年轻来说更会来事,他对于袁州的崇拜那是自从被袁州指点了龟腾舞狮,刀工得到长足的进步,进而被老爷子王怀所肯定以后,就达到了顶峰。

    而在拜师以后王明捷更是将自己放得很低,将名厨的身份抛开,踏踏实实地跟着袁州学习,因此在众多弟子中其实除了程招妹以外,进步最快的绝对要数王明捷了。

    而袁州对于勤奋的王明捷也是十分喜欢的,没有人会不喜欢勤劳谦虚的人。

    糖龟是属于浙菜系的,但是同为江浙菜系,浙菜跟苏菜还是有些搭界的地方的,王明捷这次为了做出一只他能做出来的最完美的糖龟可谓是煞费苦心了。

    而且不能光是一味的学习浙菜糖龟的做法,还得需要融入苏式糕点的优点,这样才能算是独属于他王明捷自己的糖龟。

    “红糖比例很好,不过明捷虽然刀工进步很大,但用在木雕上还是差了一些,不用自己雕刻,先专注于刀工的提升才是,其他的慢慢来。”袁州道。

    他是一看就看出这些龟的模型是王明捷自己雕刻的,因为其中不少的线条习惯,跟王明捷使刀的习惯相同。

    “王师弟这个龟看起来比我好多了,看来对于刀工我也要抓紧时间了才是。”张龙全凑近仔细研究了一下。

    “没错,王师兄的木工应该是我们师兄弟中拔尖的了,看来我也要努力了。”米浩道。

    “王师弟的糖龟在我们中算是独一份的确实非常不错,我们都需要向王师弟学习。”程招妹道。

    自从拜师成功以后,作为全能的袁州的弟子,以程招妹为首的徒弟们,是既骄傲又忙碌的。

    师傅都是全能的,要是徒弟只会一个菜系的菜,没有些其他的才艺,那能好意思大声说自己的师傅是袁州吗,这不丢脸吗。

    于是徒弟们纷纷开展副业,誓要在做好本职的菜系的菜的同时兼顾一些其他的技能,当然大家量力而为,一般只兼顾一项才能,有余力的兼顾两项,这都是徒弟们私底下努力的成果。

    “师傅我会注意的。”王明捷没有辩解直接道,然后想了想又继续说了一句:“师傅我以后能请教你一些关于木工的事情吗?”

    他对于木工雕刻还是十分感兴趣的,从他自己野路子出生,就可以将龟雕刻得这么形象,虽然在袁州这等大师的眼里还不算什么,但是从自己摸索来看,说句天赋不错也是可以的。

    选择第二项技能的时候,王明捷毫不犹豫地选择了跟木工。

    说句实话光看这龟,可以说王明捷是个被厨师耽误的木工师傅也不为过,也是幸好有袁州珠玉在前,要不然王老爷子的一顿竹笋炒肉也是少不了的。

    毕竟这可是不务正业的事情。

    ……

第四十七章 热闹

    “只要你的厨艺没有退步,肯定没有问题。”袁州道。

    他知道徒弟们私底下在搞一些小动作的,但只要厨艺还在稳步提升那就没什么问题。

    谁还没有点爱好不是,袁州表示他是一个心胸开阔的师傅,不会束缚徒弟的发展,只要不长歪,可以野蛮发展,顺其自然。

    “谢谢师傅。”

    王明捷眼底浮现激动,终于可以光明正大学习木工了,而不用担心老爷子的家法了。

    程招妹他们知道袁州的时间很是宝贵,基本上将自己的礼物献出去以后得到袁州的点评并且记录下来,就差不多告辞离开了。

    今天下午的小店注定不是平静的时候,没多大一会又呼啦啦的来了一群人,以李正光为首的。

    虽是韩国的厨师,但李正光对于华夏文化是真的喜欢,自然知道重阳节的,当然具体的东西不太清楚,但他有脑子和嘴巴,既可以想也可以问,然后就打听出了重阳节的事情。

    所以也是特意带着协会代表一起来感谢袁州的。

    他们并没有拜师袁州,可确实是学习了袁州的一些视频以及技巧而有进步的,更不用说,李正光跟张龙全几个保持着良好的关系,偶尔还会有机会请他们来给协会的成员现场讲课。

    作为袁州的徒弟对于李正光和他的提升联盟也是帮助很大的,在这样的日子里来感谢一下也是心意。

    当然他们也没有准备贵重的礼物,早就已经被叮嘱过了袁州是不收价值很高的东西的,送礼自然是需要收礼人喜欢才可以的,因此李正光他们准备的都是一两样自己国内的特色食材。

    有香料类的,也有干货,海货之类的,总之只要是能够带到华夏来的,又觉得有特点的都带过来了。

    “感谢袁主厨能够无私将自己的厨艺分享出来,让我们有机会学习,这是我们的一点心意,希望袁主厨不要推辞。”李正光作为会长自然是带头的。

    说着还将带来的礼物一一展现出来了,一看确实不是什么贵重的东西,比如李正光送的就是一坛子他自己泡制的正宗韩国泡菜,还有菲律宾等等国家的一些特殊的大料,最特别的大约是越南的厨师阮明勇送的一个红木根雕。

    雕刻得奇形怪状的,说实话就是以袁州的眼力都没有看出来这是什么,直到长相斯文的阮明勇自己说才知道。

    “这是我自己用家里的一块年纪大的红木雕刻的貔貅,据说在华夏貔貅是个很好的动物,有吉祥的意思,希望袁主厨能够喜欢。”阮明勇一笑露出一嘴的大白牙。

    作为协会中年纪最小的一员,今年才三十岁的阮明勇出身富裕,但他的厨艺天赋也是不错的,如此年轻已是一家一星级饭店的主厨,在越南有小袁州之称,是越南如今厨艺界的领军人物。

    当然阮明勇最出名的倒不是他的天赋而是他的情商十分高,很会做人,从入会不到两个月就被李正光带着来给袁州送礼就能够看得出来了。

    不过情商高也拯救不了这家伙的手残,红木袁州一看就是好木头,但阮明勇的手艺那真的是不忍直视,他敢保证要是连师父看到了这块根雕,能一木锯砸阮明勇头上,没见过这么浪费好料子的。

    这个四不像的玩意根本看不出来是个动物,而且还是貔貅?袁州觉得他今天真的是长见识了。

    这阮明勇怕不是对自己的手艺有什么误解雕个兔子都费劲的非得选地狱难度的,这也是一种实力了。

    想想听阮明勇说是自家的木头,除了叹一句有钱之外,袁州也不知道说什么好了。

    “这视频大家都可以看,能够学到些东西是你们的本事,不用感谢我,而龙全他们都是独立的,做什么事情都是他们自己愿意的。”袁州对于李正光的感谢词倒是没什么反应。

    同意将视频公布出去,袁州就是抱着能够将自己的厨艺理念能够传播出去的意思,当然也就是单纯的想要传播,并没有什么想要收受报酬的想法。

    但看李正光他们诚意满满的样子,袁州也不好拒绝,还是收下了他们的礼物,不过每一个人都准备了回礼的,是他做来送亲戚朋友的重阳糕。

    袁州现在是有未婚妻的人了,重阳佳节虽然不能陪着殷雅一起回家过节,但节礼肯定是要到的,再没有比重阳糕更应景的了,加上送一些朋友,比如乌海,孙明等等,自然就多做了一些,刚刚好可以分给李正光他们一点。

    没有想到还有回礼,李正光一行人红光满面的,一个个喜笑颜开的样子,不知道的还以为集体捡金元宝了呢。

    除了这两拨庞大点的队伍,其他的都是零零散散的人来给袁州送礼的,比如黄玲,比如老婆婆等等。

    有的人还需要袁州亲自送糕点,这在昨天的时候已搞定了,要开店营业的,大家都很理解,王怀、周世杰、连木匠这群人就是袁州带着殷雅去送的。

    虽然零碎但是人来得不算密集,也不分散,很快时间就过去了,到晚餐准备的时候,才没有人来了。

    大家都是知道袁州的作息时间的,到了关键时刻都不会来打扰的。

    “幸好做的糕点还多,看来明年还要再多做点才是。”袁州看了看只剩下小猫两三只的糕点,心里默默算着明年需要准备的量。

    虽然这么说但是袁州脸上看不出麻烦的样子,相反嘴角比起平常还上扬了一个弧度,看起来心情很好。

    比起之前没开店时候的寂寥,袁州特别喜欢现在热闹的氛围,再也不是‘热闹都是别人的,我什么都没有’的时候了。

    “啪嗒”

    袁州打开旁边一个小巧的盒子掏出几个雪白特制的糕点,这是给米饭他们准备的,作为厨神小店重要的一员,怎么可以没有过节的礼物呢。

    将糕点给了米饭他们以后,袁州才开始着手准备起了晚餐的食材。

    “你快一点,不然要来不及排队了。”姜唐健步走在前面,还不停地回头催促着后面的人。

    “踏踏踏”

    后面的万欣然踩着高跟鞋抱着一个公文包走得飞快,听到姜唐的话翻了一个白眼道:“不就是比我先走五十米吗,你看我们先走的距离现在还剩多少,你好意思让我快点?”

    清清秀秀的万欣然说起话来那是毫不客气。

    ……

第四十八章 幼稚

    至少姜唐被噎住了,看了看两个人最多两步远的距离,他突然闭紧了嘴巴,专心往前面走去。

    拐了一个弯,就从车水马龙的大马路上直接进入了人声鼎沸的小街上,放眼望去,到处都是人,宽阔的街道两边都是一个个整齐的小摊子。

    不管是遮雨棚颜色还是大小间距那些都是十分统一的,看着就有种很是正规的感觉,不会有十分杂乱的感受。

    “每次来桃溪路都觉得大约蓉城的热闹都在这里聚集了七分了。”

    姜唐内心最大的想法其实是,我们华夏人是真的多,为什么不在家里坐坐。

    别看他一副稳重的样子,其实性格比较逗比,用姜唐的话说,平常就是跟一群老头子共事要是再不活跃一点,绝对会提前进入老龄生活,绝对不行!

    因此姜唐那是要多跳脱就有多跳脱,用鸡飞狗跳来形容那也不为过,要不是他办事能力出众,工作认真突出,估计就得被扫地出门了。

    而万欣然显然是十分熟悉姜唐的作风了闻言也只是十分优雅地翻了一个白眼,并没有多加理会。

    偏姜唐没有那个自觉,硬是凑到了万欣然身边想要她应和自己几句。

    作为共事小两年的同事,万欣然自然是知道姜唐的尿性的,也有应对的办法。

    “我看时间确实不多了,你确定要跟我在这里掰出个一二三四?”万欣然抬着雪白的手腕放到姜唐面前。

    上面带着一只秀气精致的手表,边缘有一圈晶晶亮的碎钻,看着就十分好看,但是姜唐看着快要指到五的指针,肚子微微一缩好似在提醒他,顾不得贫,赶紧往前冲过去。

    万欣然虽然在看姜唐的笑话,但是她也知道时间耽误不得,所以也跟在后面‘踏踏踏踏’走得贼快。

    两个人一前一后还没有走出去多远呢,就遇到了渐渐变长的队伍。

    “我去!”

    姜唐瞪大了眼睛来不及多话顺手拉住慢了一步的万欣然马上站到了队伍里。

    跟姜唐眼一样眼疾手快的食客们也是纷纷各显神通,这么一拐,那么一挪就在后面排起了队伍,真的也就是眨眼的时间,姜唐他们后面就排上了老长的队伍了。

    “呼,每次排队都跟打战一样,真是不容易。”万欣然抹了把光洁的额头,有些心惊胆战。

    淑女多年,没想到有一天为了吃饭还能爆发出这么强的力量。

    本来万欣然是因为今天要见袁州穿的是淑女风的连衣裙,外面套了一件短款的小外套,踩着五厘米的高跟鞋,乍一看绝对是个横看竖看都美丽的小淑女,前提是没看见她刚刚为了排队的一阵群魔乱舞的样子。

    “袁主厨的手艺还不值当你排队吗,我看你最近也没吃啥呀,咋口气这么大呢?”姜唐逮着机会就会报仇。

    有句话叫男人致死都是少年,姜唐吸引女生注意还是跟小学生扯头发差不多,对于万欣然自然也是有点喜欢,但是他的方式就是每天都多怼几遍,那肯定印象深刻了。

    当然不负众望,万欣然对姜唐印象是真的深刻,就没见过这么杠的,自然也是不知道他的初衷只是为了引起注意。

    恨不得一苍蝇拍拍死姜唐的万欣然也确实没有那份闲心去分辨他的正确意思。

    万欣然挑了挑眉道:“我就是感慨一下人多罢了,又没说什么,请不要过度解读,这会让我觉得你的语文是体育老师教的。”

    体育老师真是躺着又中枪了。

    虽然姜唐他们是踩着排队的点来的,但是比他们来得早的食客比比皆是,比如一直等在桃溪路的珀森他们,所以即使来得刚刚好,他们排队的时候也已经到了后半段了。

    姜唐他们等待吃饭的时间尤为漫长,尤其是看着那些兴冲冲进去,没多大一会就心满意足抱着肚子出来的食客们时都会不由自主地默默咽口水。

    也是幸好大多数食客都是这么的情态,要不然这淑女的形象那是真的一点也不剩了。

    可以说是盼星星盼月亮的才终于轮到这两个人进去了。

    正好是一张两人桌空着的,因此姜唐和万欣然很是习惯地就到了那边空的地方坐好,然后就动作整齐划一的拿起菜单开始翻了起来。

    要说万欣然和姜唐能够凑在一起,自然是有共同的爱好的,这两位就是对于豆制品极度热爱,小到麻婆豆腐,豆花,豆浆等等,大到什么豆腐煲,炖豆腐之类的大菜都是他们的爱好。

    以前没有厨神小店的时候,他们的这个爱好,就有点难以言喻了,毕竟家常的豆腐也就那几个做法而已,还得加上豆干,面筋等豆制品才行,翻来覆去的吃,很是可怜。

    自从遇到袁州以后,姜唐他们就过上了神仙般的日子,那是每天都有豆制品做的菜肴吃,月月都能够不重样,尤其是豆腐宴更是绝了,想起来都要流口水了。

    “你的生日是不是要到了,我们一起来这里吃豆腐宴呀,我请客,算是给你过生日怎么样?”姜唐像是突然想起来似的随意开口道。

    当然要是不看他放在桌子下面的左手那是真的是紧张得无处安放。

    万欣然本来在看菜单的闻言斜了一眼姜唐道:“宴席咱们两个人吃,你是想要上黑名单,以后都不想来吃饭了?”

    虽然豆腐宴她也是只吃过一回,但是那滋味真的是美妙绝伦,有机会再吃自然是好的,但万欣然智商还是在线的,没有乌兽和毛熊的胃就想要两个人吃几十道菜的宴席,这不是开玩笑嘛。

    “额……”

    这是一紧张就错漏百出了,不过姜唐大约是缓过神来了,脑子里立马就冒出了新的主意道:“你那边可以叫上李娟和杜琳,我这里可以将刚子和强子叫上,到时候要是不够吃还可以点其他的吃食,你觉得怎么样,就中午大家一起过,当做庆祝了,晚上你还可以跟家人过。”

    虽然心里是想要二人世界什么的,但是姜唐也知道还没到那一步,只能小心着来,袁州都能追到殷雅有未婚妻的,姜唐觉得他完全不会有问题的,袁州可是被叫圆规的,他可不是,相反他有一个外号叫姜机灵,绝对的聪明伶俐。

    ……

第四十九章跨界袁州

    本来安静做菜的袁州突然觉得背脊一凉,想要打个喷嚏,好不容易才抑制住这样的冲动,“难道有人在背后说我坏话?”

    想了想觉得不可能,不想吃饭了?这是不可能的事情。

    完全不知道姜唐diss了一把自己的袁州继续埋头做菜。

    而姜唐说完想法以后就盯着万欣然等着她的回答,万欣然倒是没有想那么多,以为姜唐就是馋豆腐宴了,在厨神小店借着别人的生日定宴席什么的都是基本操作了,一个人一年只能过一次生日不是,但是一群人那就是很多个生日了。

    这样定宴席自然就方便多了,自从乌海为了定宴席开始了一些骚操作以后简直就是打开了小店食客们的一扇新大门,许久不联系的老友都联系起来了,动不动就是给准备机票住宿来蓉城玩的操作,挽救了多少岌岌可危的友情。

    还有很多其他的理由真是五花八门什么都有当然比起乌海什么订婚十次八次的还是差了点的。

    万欣然想了想这倒是没什么,反正共事也有两年了,大家爱好还挺类似的,就当帮忙了,于是点点头道:“那倒是可以,让你请客不太好,咱们一起请吧,就当请你的朋友和我的朋友一起来热闹一下。”

    她是个不占人便宜的性子,非亲非故的,一顿宴席也不便宜,就他们两个的工资肯定是不够挥霍几回的,万欣然是家里给的底气,至于姜唐就不清楚了。

    虽然还想争取一下的,但是看到万欣然的表情,姜唐就知道她是打定了主意的了,要是再多说什么鸡飞蛋打都有可能的,于是只能点头同意。

    也是郁闷了好不容易想了个亲近佳人的机会没想到还差点搞砸了,到了最后也没有达到什么目的。

    也就是知道有袁州这么个模板在,姜唐才有信心觉得自己肯定能够追上人的。

    也不知道这到底谁给的信心和勇气,反正梁静茹是给不了的。

    万欣然看了一会菜单才想起来一件事情道:“对了我前段时间接待了一队秦省那边酒厂的客人,他们给我说了一种他们那里的特色豆腐菜肴,说是味道超级好的,你要试试吗?”

    知道了新的菜自然是要跟小伙伴们一起分享的,而姜唐也喜欢吃豆制品美食,自然就先跟他说了。

    本来还有些沮丧的姜唐立刻满血复活道:“什么菜,说来听听看看我是不是没听过?”

    “菜豆腐稀粥既是菜也是饭,听说很好吃,袁主厨这里不是有秦菜吗,我们可以试试。”万欣然并没有卖关子而是直接道。

    “这个倒是没有听过,也没有吃过,那咱们是点一份还是两份?”姜唐问道。

    “两份吧,我们分开点菜,我可不想抢。”万欣然毫不犹豫道。

    为了维持最后的淑女形象,她也是煞费苦心的。

    等到苏若燕过来点菜的时候,两个人已经决定好今天晚上要吃的菜了,于是也不耽误时间直接将菜单报上去。

    而苏若燕将记录了满满都是豆制品的菜单递到袁州手里的时候,袁州抬头就看到了姜唐熟悉的脸,立刻心里就有数了。

    “看来是完成任务的事情有眉目了,那么完成任务应该快了。”袁州道。

    之前为了完成任务袁州就联系了两个人一个人就是狄云,一个就是姜唐。

    狄云是卖酒的,但是他肯定需要供货渠道,也认识不少酿酒大师,而姜唐是华夏酿酒协会的外联办的人,自然更是认识酿酒大师的,各个类型的酿酒厂也都认识不少。

    袁州找到两个人帮忙想要举办一次酒类交流会这样的好事,他们自然是要答应的。

    能够帮助袁州办事情,狄云和姜唐是十分乐意的,绝对跟他们助人为乐的品质有关系而不是为了事成以后袁州准备的谢礼,他们就不是这样的人。

    而袁州看到姜唐出现自然应该就是事情有结果了,毕竟狄云之前也打了电话来说他明天要过来一趟顺便跟他说说交流会具体的流程安排。

    而姜唐和万欣然也正在说着这件事情。

    “这次交流会的事情已经讨论出章程来了,你说袁主厨会对咱们的方案满意吗?”万欣然低声问道。

    不久前接到袁州的电话说是想要举办一个酒类交流会,他新研制了几款酒打算跟大家一起分享一下。

    袁州觉得自己的酿酒技术并不太好,因此想要拜托华夏酿酒协会这边总筹举办一下活动,邀请一些酿酒大师一起来,要是大师们也有新酒的话那就更好了。

    天知道当时万欣然听到袁州说自己酿酒技术不好的时候,差点没被噎死,作为猴儿酒的开创者,袁州在酿酒届简直不要太有名,她爷爷万总酿就经常惋惜袁州的厨艺天赋太高了,不然要是走酿酒这条路,酿酒行业绝对会迎来全新的改变与发展,腾飞都是指日可待。

    所以华夏酿酒协会接到袁州的要求以后那是一口就应承了下来,还特意派出了外联部的骨干副主任姜唐和秘书处首席秘书万欣然,两人一起拿着他们紧锣密鼓讨论出来的方案来给袁州看看。

    毕竟袁州就是通过姜唐找的协会,熟人办事比较方便,而且两个人还是小店的熟客自然就更好了。

    “我觉得是挺好的了,不过最终还得看袁主厨的意见才是,我们要充分尊重袁主厨本人的意思。”姜唐说起正事来那是一本正经的。

    “你说的对,不过袁主厨的号召力是真的强,这活动才传出风声就已经有不少的酿酒大师打听想要来参加了,我估计规模得扩大才行。”万欣然声音里都是敬佩。

    作为跨界的酿酒大师袁州的这号召力也是她生平仅见的。

    “不止酿酒大师,就是很多酿酒厂也想来,不少都找到我这里来了。”姜唐挑了挑眉道。

    “原来你那里也有酿酒厂找呀,我这里也不少呢,这几天的功夫就有十来家来问了,还都挺有诚意的,我们是不是跟袁主厨说说那些酿酒厂参加的事情?”万欣然道。

    “这个肯定得说,想要参加的太多了,做计划的时候已经有规划进去了,袁主厨既然找到我们做这个活动,我们一定要办的尽善尽美才是,要让袁主厨看到我们的实力,以后也好继续合作。”姜唐道。

    这是酿酒协会上下一致的想法,毕竟袁州不只是厨艺界的第一人,也是酿酒届的大拿,这样的人不赶紧抱大腿不是傻吗?

    ……

第五十章 菜豆腐

    这次能够接到袁州的委托,协会上下实属兴奋,要不是姜唐跟万欣然算是跟袁州比较熟悉,熟人好交流,会长绝对都想自己前来。

    说实话对于袁州说的新酿制的几款酒都是心痒痒想知道是个什么酒,会不会又是一款失传的酒,就算不如猴儿酒,其他的品种也是值得期待的。

    “有计划就好。”万欣然点头道。

    这样定计划的会议倒不是她能参与的,确实不知道还有这么些事情,一个协会能够正常运转,自然是需要各司其责的,万欣然这次能够跟着一起来有一部分原因也是因为万总酿没有办法来,他一动,其他的酿酒大师就该动了,那小店不成了菜市场了?

    这样事情就没办法谈,万欣然才会脱颖而出,并且得到了整理资料的任务,不然这事是外联办独揽了的,职责所在。

    两个人商量几句的功夫,菜就慢慢上来了,真的全部都是豆制品的菜肴,什么煎酿豆腐,熊掌豆腐,家常豆腐,或者是芹菜炒豆干,青菜面筋肉圆汤等等,万欣然点了三个菜,姜唐点了五个菜,除了菜豆腐粥就没有重复的菜。

    菜豆腐作为秦省的著名小吃,历史悠久,相传是跟汉高祖刘邦有关系的一道菜,可以说时间确实十分久远了。

    在秦省地区要是去人家家里做客能够端上一碗菜豆腐那绝对是把你当成贵宾一样对待的了,是高礼节的待遇。

    你是不是一个受欢迎的崽就看你能不能在人家里吃到菜豆腐了。

    当然万欣然毕竟不是秦省人,不知道这些,也就是听了一个秦省人的人说了这么一嘴,因为爱好吃豆腐做的食物,就记下了,在别的地方她还需要考虑厨师会不会做这道菜,到了小店这里只要是秦菜已经上了菜单了,那就绝对会有这道菜的,这就是独属于袁州的自信。

    之前问也不问就直接点了,这也是袁州给食客的信心。

    菜豆腐因为做法比较繁复细致一些,加上万欣然他们点的其他菜都是比较简便的因此等将前面几道菜都吃完了,最后它才上来。

    两个人都点了一份,一上来就是两份,跟其他菜装盘不一样,菜豆腐既可以当饭又可以当菜的,所以是用汤碗装的,粗瓷原色的汤碗,略带深褐色,颜色深,但是两相对比了里面的菜就越发显得色泽清白如玉,漂亮极了。

    像是白玉染上了碧色,不像是瑕疵倒像是经历时间的晕染出了岁月的痕迹一般,十分好看。

    汤也不是白色或者青色的,而是略带黄绿的颜色,按理来说这样的颜色十分考验人的眼睛,这里不然,大约是因为煮了大米的关系,一层米油漂浮着,颜色越发的浅淡起来,配合着青玉般的豆腐和隐约可见的开花般的大米粒,显得很是和谐。

    闻了闻一股特殊的酸香味道扑鼻而来,显得很是醒神勾人流口水。

    “好香呀,感觉跟其他的豆腐完全不一样,闻起来除了豆香味就是酸香味了,肯定很好吃。”万欣然秀气的鼻子凑近了闻了又闻,还是舍不得挪开。

    姜唐的动作也不比万欣然好到哪里去,就差将鼻子塞到碗里去了,这也是他第一次见到完全不一样的豆制品。

    说是豆腐却没有其他石膏或者卤水点的那种腥气的感觉,就是一般的豆腥气都没有,当然袁州这里的豆腐都是没有的,处理得很干净,这不是最重要的,重要的是比起白嫩如玉的豆腐,这个豆腐的颜值那是真的惊艳到他了。

    本来姜唐之前听到万欣然说菜豆腐的时候脑子里就已经脑补出了它的形象了,豆腐里面夹杂了不少菜,破坏了本来白玉般豆腐的颜值肯定是好看不到哪里去的,即使有袁州的巧手加工,他也觉得肯定比不上纯正的豆腐,毕竟先天条件在那里不是。

    看到实物没有想到跟之前想到的不一样,虽然豆腐中夹杂了菜,看着就很和谐,似乎不是随便夹的而是有秩序的安排一样。

    “不愧是袁主厨,我相信其他地方的菜豆腐绝对没有这么高的颜值。”姜唐道。

    “我觉得你说的对,下次看到杜洋我一定跟他说吃菜豆腐一定要来厨神小店这里,这的菜豆腐才是颜值巅峰。”

    说着万欣然将手机递给姜唐看了一样,上面是微信的对话框,里面是一张放大的图片,是之前杜洋发过来说的他们秦省最好吃的菜豆腐的照片。

    其实光看照片看起来还是不错的,青色与白色夹杂,不多整齐,但也不乱,一块块的,加上汤色的衬托,很像那么一回事。

    就是那么不巧,面前正摆着仿佛艺术品般的菜豆腐,一对比,那就不是买家秀和卖家秀的区别了,说句天渊之别也不为过。

    不说整整齐齐仿佛尺子量过一般的大小,就是那些错落有致夹着的青菜看着就舒坦。

    也没有对比很久,酸香的味道不断勾引着人,因此万欣然和姜唐都顾不得理会两边的不一样,直接放下手机,拿起筷子就夹了一块豆腐放进嘴里。

    白的越白,青的越青的豆腐不只是好看那么简单,口腔刚刚一接触到白的部分,其嫩滑的口感就征服了万欣然的味觉,真的就是轻轻那么一抿就直接化开来了,但是没过多远就遇到了夹杂着的菜,完全不同于豆腐的口感,使得绵嫩中增加了些许嚼劲,仿佛是能够嚼着吃的豆腐一样,很是新奇。

    豆香味十足被酸味这么一激就越发显得可口不已,微微烫的口感更是加速了豆腐的融化,真的是很刺激。

    连吃了好几块,万欣然才注意到旁边跟着大碗一起送上来的一个白玉般的小碟子,刚才的注意力都在豆腐身上,完全没有注意到这个碟子的存在。

    巴掌大的小碟子不大不小的,里面装着不少拌的很是均匀好看的小菜,葱花,酱菜,辣椒酱等交杂在一起,看起来颜色鲜艳,闻起来就有一股麻辣鲜香的味道席卷而来。

    “这个应该是蘸豆腐的吧?不过看起来又不像是蘸料倒像是什么小菜,下饭吃的,还是下豆腐吃的?”万欣然一时之间拿不定主意。

    ……

第五十一章 酿酒学徒袁州

    小孩子才做选择,成年人有钱的话喜欢全都要,万欣然决定两个都尝试。

    先是小心地将一块豆腐夹到表面露出汤水放在那里然后夹了一筷子小菜放到豆腐的表面,然后连着小菜豆腐一起放进嘴里。

    跟刚刚浓香酸味十足,很是开胃的口味不一样,刚一入口,霸道的麻辣香味就连同豆腐的清香味一起被舌尖尝到,按理来说一个麻辣,一个浓香,味道重的一般会掩盖味道比较淡的品种,这个麻辣的味道仿佛就是为了豆腐服务的一样,味道浓烈却将豆腐极致的鲜美味道凸显了出来,加上特殊的酸味,开胃又好吃。

    连着吃了好几次豆腐配小菜,万欣然才想起来自己还想要试试小菜配稀粥的。

    “你可以试试这个汤,喝起来烫烫的酸酸的很是开胃,很好喝。”姜唐看万欣然一直在吃豆腐,立刻安利自己刚刚喝过的汤水。

    不同于普通的汤,加了米煮的,虽然不如米汤浓稠,但是却比一般的汤水味道浓厚,姜唐刚刚小心翼翼地呷一口热滚滚的汤,吸气品,清香自然,浸润双肋,很是舒适,感觉整个人都升华了一样,特别舒服。

    自然就想要跟万欣然分享一下的,毕竟姜唐还有着不少旖旎的心思的。

    “好的。”

    万欣然本来就想要尝尝粥水的,既然姜唐也这么说就更加期待了。

    跟普通的粥水不一样,大米是加入点过豆腐的酸水中煮的,加上十分注意火候,因此粥水不浓不淡的,刚刚好,米烂汤清,舀上一勺带着米粒的汤水送进嘴里,跟刚才的豆腐截然不同的香味,淡淡的豆香味配合着浓郁的米香味道,加上还有时不时出来刷一把存在感的酸浆水的味道,说不出来的滋味,但是万欣然知道她很喜欢。

    豆腐绵甜,汤粥酸香,小菜麻辣,那种难言之妙令人回味无穷,一口豆腐一口小菜然后再一口粥水,一口浓香,一口清香,再一口麻辣,对比换口,周而复始,韵律十足。

    万欣然觉得她第一次知道原来吃饭还可以这么规律而且好吃的,尤其感觉还挺好玩的。

    不过是一大碗菜豆腐,但她却觉得仿佛吃了满汉全席一般的满足感,不止是胃里的满足而是整个身心的满足,将刚刚即将见到袁州打算谈事情的紧张忐忑通通消弭了,只剩下了食物的甘香回甜。

    “嗝”

    本来打算说能不能再吃一点的万欣然被猝不及防的饱嗝打断了计划,她现在就是标准的肚子说它已经饱了但是嘴巴说它还想再吃的状态。

    试了试发现确实只是嘴巴想吃,肚子已经不行了以后万欣然只能遗憾地放弃再点一道菜的想法。

    而姜唐自然也没有比万欣然好到哪里去,毕竟他可是点了五道菜的,一个壮年男人吃这么多已经是很惊人了,再想吃,得多长一个胃才行。

    “我要是跟骆驼一样就好了,要不然牛也行,这样至少还能再吃两轮。”姜唐十分感慨。

    万欣然深有同感,不过作为淑女虽然心里很赞同,也不能表现出来。

    “我们去外面等等吧,过不了多久晚餐时间就要结束了,到时候我们再找袁主厨说说事情。”万欣然看了看表距离八点结束也就只有半个小时了。

    小事上姜唐还是很愿意听听万欣然的意见的,但是嘴巴它不皮一下的话感觉不会很舒服。

    “你不再吃一点了吗,其实我觉得有道翡翠白玉味道也是不错的,可以再尝尝不然上上次我吃过的那道虾仁豆腐也是绝品。”姜唐煞有介事道。

    脸上真诚的表情很像那么一回事似的,当然眼底的促狭也是清晰可见的。

    两个人一起吃过不止一次饭了,毕竟一直都有工作接触不是,对于万欣然的食量姜唐还算是了解的,这么说倒是不是真的要让她吃,而是觉得好玩罢了。

    “要是你能吃的话,我也未尝不可。”万欣然对于姜唐注孤生的性格也是十分了解的。

    当然她也是个不吃亏的主,讲究有仇当场就报了。

    考虑到后面还有不少人在排队等吃饭,于是将战场挪到了店外面,不然怕两个都被人围攻这样就不美了。

    姜唐这里叽叽喳喳的,你怼我一句我还你一句还算是和谐,店内的食客们也是匆匆而来,饱腹而走,时间过得很快,没一会就到了晚餐结束的时候了。

    送走最后一批客人,袁州自然就看到了等在那里的姜唐两个人,双方见面先是做了一番自我介绍,然后就抓紧时间进入了正题。

    这是几乎所有来找袁州的人达成的共识,没办法袁州是真的忙,没人好意思占用他很多的时间,感觉那不是在浪费生命那么简单。

    先将文件递给袁州等他看了一会以后,就开始详细地将文件的内容重点归纳了一下,主讲自然是姜唐了。

    而万欣然则是拿出小本子和笔,准备随时记录袁州提出的一些问题和建议,华夏酿酒协会的态度可谓是十分好了。

    因为事先姜唐就将文件吃的十分透彻,讲起来也是熟练不已,加上袁州看的也很快,所以双方将条款理解清楚以后就开始了细节的商榷。

    袁州对于协会拿来的方案还是十分满意的,尤其是开放了不少酿酒厂的名额,更是很对他的胃口,证明他的方向没有搞错。

    这个酒类交流会确实是袁州为了完成任务而想出来的,但也并不光是为了任务,之前万总酿他们总是来找袁州希望他能够给酿酒的人讲一讲课什么的,扩大一下大家选择成为酿酒师的范围。

    君不见自从袁州出名以后,随着他名气的稳步提升,越来越多的人因为袁州选择了学习厨艺,还真发现了不少学厨的苗子,更有越来越多的厨师学校将袁州聘请为荣誉校长,不用管事,就是一个精神象征的那种。

    袁州答应的少,也架不住很多学校将他作为宣传的噱头,倒不是什么坏的方面,只是将袁州的履历摆上一摆效果就很不错了。

    酿酒界的大家自然是坐不住了,要知道袁州的酿酒技术在他们看来也是臻至大家的水准了,也是他们这里的旗杆式的人物,作为代表偶像完全够格。

    袁州觉得他才是中级酿酒师,不过是刚刚开始而已,根本不算什么,讲课什么的还不够格,但是拿出几种新酒大家一起交流学习一下还是可以的。

    ……

第五十二章 新研究

    袁州借着做任务的机会也算是满足了一下万总酿他们的期望,即使方式跟他们预想的不太一样,但结果是好的。

    这些是万朱两位总酿他们私底下的想法,目前袁州还不知道,为酒类交流会的事情已经够他忙活的了。

    他每天的行程本来就安排得十分满要是再插入新的东西的话,势必要挪一些时间出来。

    有时天赋和努力一样重要的,很多人都说袁州是百年不遇的天才,但看过袁州作息表的这些前辈们都知道天才也是需要努力的,而且比起常人还要努力。

    因此前辈们经常回去对着徒弟就是“袁主厨比你有天赋,还比你努力,你还不加倍努力是想做什么,浪费生命吗?”

    年轻一辈的厨师对于袁州那是感情相当复杂,袁州现在的级别根本就不是别人家的孩子,是别人家的巨人。

    还没办法产生什么羡慕嫉妒恨的情绪,因为根本就不是一个量级的。

    因此大家除了更加努力以外没有其他的路走,厨艺界倒像是焕发了生机一样,充满了活力,这些都是袁州带来的。

    姜唐有意配合,袁州无意刁难,双方洽谈甚欢,就算是袁州有些意见也都是合理范围内的,因此很快就谈好了。

    “袁主厨放心,我们回去就会将您今天说的情况整合,重新做一份计划出来,到时候您再看看有什么地方需要改进的,然后我们就可以马上投入准备了。”姜唐道。

    “没问题,协会办事我很放心不过到时候不用专门跑过来的,直接发一份电子文档过来就好。”袁州觉得老是让人亲自跑来实在是不好意思。

    “这个必须亲自来才有诚意,我们协会做事的宗旨就是必须亲力亲为,不会麻烦。”

    姜唐在袁州话音一落立刻就说道,那副生怕晚了就真的不能来的样子,不明就里的还以为这是要错过捡金子的机会呢,而关键是旁边万欣然还一副就是这样的猛点头,生怕人忽略了她。

    袁州见两个人都是一副这就是协会的规矩,而且我们也不觉得麻烦的样子也就没再坚持。

    而看到袁州没再纠结这个问题,姜唐和万欣然心里同时松了一口气,“还好袁主厨答应了,不然正大光明来早点吃饭的理由就泡汤了。”

    说完正事,姜唐和万欣然很是识趣地告辞离开,而袁州则是将小酒馆的东西交给毛野以后就忙活开了。

    先是上楼换了一身厚一点的休闲服,然后就从后门出去了,没走几步就看到了停在那里的出租车。

    “廖师傅久等了,还是去老地方。”袁州先跟师傅打了一声招呼然后再开门上车。

    “袁老板晚上好,您坐稳了,我们这就出发了。”廖师傅笑着道。

    廖师傅是个四十多岁的精壮汉子,最近一段时间,一直都是他送袁州去酒坊的,两个人还算是熟悉。

    见袁州上车就闭着眼睛养神,也就没有跟平常一样跟袁州唠嗑,说说家常,而是将车载音乐打开,选了一首轻缓的轻音乐放了起来,慢慢地轻柔悦耳的音乐就开始在车厢里流淌起来。

    而袁州倒是没有在睡觉也不是累了而是在思索着酒类交流会的事情,之前就说过了袁州准备了几种酒,这几种酒都是袁州在现有酒方的基础上自主研发出来的新品种,不多也就是五种,他试过了味道还算可以不过,因为还没有到时间,因此觉得醇度不够,需要再多等一段时间才行。

    这段时间刚好够,可以拿来准备交流会,可谓是差不多的无缝衔接。

    袁州最近一有空就往酒坊跑一方面是要看看参加交流会的酒,时时看着他才放心,毕竟他觉得自己的酿酒技术那是真的不太精,要是不注意的话,可能会出现问题这就不好了,二一个是他又研制里一款新的酒是用豆类在做的,正到了关键时刻,需要他时不时地跑跑酒坊才可以。

    “今天正好可以看看这款三豆酒时是不是可行,三花酒倒是不少,豆类的几乎没有,就不知道这款酒能不能做出来,要是可以的话,就又多了一种新酒,这样参加交流会应该是比较可以的了。”袁州心里琢磨着。

    有些酿酒大师那是一辈子也没有酿造出一种新酒来的,要是知道了袁州短短时间就研制了五六款新酒,还有这样的想法非得哭晕在厕所不可,真是人比人气死人,货比货得扔呀。

    完全不在一个纬度的事情,还是不要想东想西了。

    思绪天马行空的走着,没多大一会廖师傅就将袁州送到了酒坊门口。

    告别热情的廖师傅约定好来接的时间以后,袁州就打算进门了。

    看了看不远处的牧场,袁州有了新的主意,“最近小雅似乎在为皮肤烦恼,说是天气原因,有些干了,要不然拿点牛奶回去给她洗脸好了,不过奶豆腐也是极好的,可以给她做成点心,这样内服外用应该会好的比较快。”

    说干就干,袁州直接脚步一转就往不远处的牧场走去,也是两个地方距离得并不远,因此一般来这里,就两个地方一起跑也是极好的,省得再来回倒腾。

    之前袁州因为联系了一家牛奶加工场,将剩余的鲜奶制作完成以后送给附近的几家孤儿院,但剩余的牛奶并不多,只供应了两家。

    在年前的时候,袁州再次让系统添加了不少的奶牛,这样就有更多的牛奶了,也招聘了不少人,提供了不少的就业岗位,可谓是一举多得了。

    还没进门袁州就听到了‘哞哞哞’的牛叫声,这是牛多了声音也大了,要知道之前来这里练习庖丁解牛的时候,差点都以为到了什么灵异现场一样的,悄无声息的,哪里有现在的牛声鼎沸的模样。

    袁州这里一直在抽着空闲来酒坊准备新酒的事情为酒类交流会的事情做着准备,时间就这样一天天地慢慢过去,每天袁州的时间都排得很满。

    随着时间的流逝,大约是交流会的事情散出去了风声,不止是店内来的食客很多都点上了醉系列的菜,就是计乙他们也专门找上门来凑了热闹。

    说的就是既然要举办酒类交流会了那么什么时候点心交流会是不是也可以举办了,他们点心也是有牌面的不能如此忽略,厚此薄彼吧?!

    ……

第五十三章 心里苦啊

    在华夏饮食历史上占据有举足轻重地位的点心,拥有数不胜数的品种,之前袁州举办的点心品鉴大会,用的种类称之为九牛一毛都不恰当。

    所以计乙还有谭阔海,之前跟袁州因为真香水有过接触,以及好几位点心界数得上名字的大师联袂而来,阵容是真的算豪华了,反正中心思想就是一个意思。

    既然举办过一次什么猴儿酒品鉴大会了,又马上就要有一次什么酒类交流会,论资排辈也该轮到点心了。

    他们就是来请愿的,计乙他们态度挺好的,也不说什么让人为难的话,就是每天来吃饭,逮着袁州空闲的时候唠上两句关于点心的事,再感慨一下现在点心界凋零的现状。

    看得跟着一起来的曾凡心里那叫一个委屈。

    曾凡如今点心界有名的中流砥柱,被誉为是计二代。

    当初计乙横扫点心界,直接将人家的面点大赛逼得无限期停办的牛逼人物,而曾凡今年三十五岁,他出名的时候不过是三十岁,比起当初一举成名的计乙还要年轻两岁的。

    但是也是曾凡生不逢时,本来他应该跟他的名字不一样,有一个十分辉煌的时刻的,但是就是这么凑巧了,在曾凡出名了大半年以后,袁州横空出世了。

    不光是在厨艺界横扫,没多久点心界就知道了袁州的大名以及他以一碗清汤面横扫的事实。

    当初曾凡是真的不服气的,一个半路出家的厨子,能厉害到哪里去,然后人类都有真香定理的,所以亲自来吃过一次以后那是真香。

    就清汤面那劲道爽滑的劲头真不是他能做得出来的,更何况慢慢的袁州陆续出了不少的面食,每一个都是绝品,怎么看袁州都是一个开挂的非人类。

    非人类已是常人难以企及的存在了,更何况这个非人类还开挂了这还是人能比得上的吗?

    曾凡自我认知,他只是在普通人里拔尖的而已,将他跟袁州放在一起比较那简直就是为难他胖虎了。

    而且每一次跟计乙他们来袁州这里除了美食的享受以外,还会额外享受万箭穿心的感受,主要是这样的,每次来计乙他们就会感慨袁州怎么不专心往点心界发展,不专心都是无人能及的,这要是专心了还有人类什么事情,然后再次唏嘘短叹一下点心界现在后继无人了,真是凄凉呀。

    说的那叫一个凄惨,就差唱首小白菜应应景了,作为点心界的现在领军人物曾凡想说点什么,可又说不出口。

    但是除了袁州,曾凡觉得他还是可以看看的,这话在小店里说就不合适了,只能就是‘宝宝心里委屈,但是宝宝就是不说’。

    而袁州则是连续被计乙他们找了三天以后终于搞清楚他们的意图了,本来还以为是集体来找他交流点心的,没想到是想一起开个点心交流会。

    这么一来,海王任务的奖励可不就是及时雨,这个可以有,于是袁州将点心交流会的事情也给安排上了,当然时间肯定是在酒类交流会之后的,不过计乙他们不在意,只要袁州有这个心就好。

    于是计乙他们就乐颠颠地走了,即使来吃饭也不再做多余的事情,跟普通的食客也没什么区别。

    对于袁州计乙他们是了解的,只要是他答应了的事情肯定会安排的尽善尽美的。

    想到说不定可以看到很多种点心出现了,计乙他们就很激动了,点心大师激动的方式跟厨师们有的一拼,就是回去做点心。

    这么多位点心大师一起动手,最终自然是连同曾凡在内的几个年轻一辈受益匪浅了。

    这个曾凡他们就十分感谢袁州了,毕竟这里面也有袁州的功劳,这感觉就很复杂了。

    搞定了计乙他们,小店的营业时间好似又恢复了往日的平静,每天都有大量的食客来排队吃饭,就没有少的时候,而不少来桃溪路旅游的人也是排队吃饭的主力军,因此不见少也不稀奇。

    而蓉城忽冷忽热的天气也挡不住吃货们的热情,最近大约是进入了更年期的样子,天气颇有些阴晴不定,今天要穿薄的羽绒服,明天说不定就太阳满大地,穿个两件套也能应付了。

    今天蓉城就是阴郁的天,偶尔有点小风吹过也是凉丝丝的,来排队的大家几乎都穿得比较厚,有几个特别怕冷的都差点把自己裹成粽子了,围巾帽子样样不缺,就差一个毛手套了,漫漫就是其中一个,她是真的怕冷,尤其近两年特别怕冷,那是一到冬天就恨不得裹成熊的节奏。

    也不知道是不是年纪大了,但漫漫一点也不想探究原因,不过这并不妨碍她把自己裹好,即使现在不过是刚刚立冬而已。

    而站在漫漫身后的长发的翁馨在这样的环境下就显得格外的不同了,对比她前面的熊漫漫和后面的穿着薄羽绒外套看起来虽然不臃肿但是也是不薄的钟小小,翁馨可以说穿的很是清凉了,也就是一件长袖的连衣裙,下面穿着肉色的丝袜,还不是那种特别厚的那种。

    目测也就是比夏天穿的薄丝袜厚了那么一点而已,漫漫是看着都觉得有点冷,有一种冷叫做我看你觉得冷,大约就是漫漫这种情况了。

    她就是看着翁馨穿的衣服就觉得想打哆嗦,这得有多冷呀,要不是看到翁馨站在那里虽然脸色不怎么好看,但是绝对不是因为冻的的话,她绝对会忍不住想要给她再套件衣服的。

    既然看人家不冷,漫漫作为厨神小店的文明食客,就不会做多余的事情引发别人的讨厌的,除了偶尔看上一眼,几乎没有什么动作。

    其他的食客自然也是如此,就是后面的钟小小也是这样的,目光随意一扫而过,就是集中精神也不觉得有什么更何况是神思不属的翁馨了。

    翁馨的注意力压根不在这里,眼睛略显得有点呆滞,杏核大的眼睛,黑亮黑亮的,但是显得无神,似乎在发呆一样。

    几乎是本能的跟着前面的人做什么,她就做什么,领取号码的时候,更是几乎将身份证直接插进机器里去了,幸好漫漫一直注意着,钟小小也在看着。

    两个人对视一眼,直接帮忙取了号码交到了翁馨的手里,除了得到一句轻若蚊蝇的谢谢以外,翁馨就没说过话,依旧是那副略带恍惚的样子。

    ……

第五十四章大眼睛的妙用

    当事人不想说话,漫漫和钟小小倒是不好进一步搭讪了,但是作为小店排队委员会的一员,有种莫名的责任感。

    遇到貌似有困难的食客都会多注意几分,这是大家将厨神小店的事情当成了自己的事情的自然反应。

    没错,钟小小作为经常打飞的来小店吃饭的人,和店内的人也挺熟悉,经过一系列的考核也是进了排队委员会的。

    “怎么样,你认识这个人吗?”

    钟小小想着自己毕竟是打飞的,认识的食客肯定不如近水楼台的漫漫多,因此她首先想到的是递个眼神过去问问漫漫这个是新客还是老食客?

    毕竟也不太好直接说话,她们的行为特别像多管闲事,当然为了不造成袁州的麻烦,钟小小她们还是很注意的,不过方式肯定是有些改变的。

    而确定了新客还是老客也能确定做事地方法。

    “没怎么见过,似乎是第一次见,不太确定。”

    漫漫皱了皱眉,并没有什么印象,很明显接收到了钟小小的信号,不过给出的答案不尽如人意。

    “那你觉得是个什么情况?”钟小小继续使眼色。

    “不太清楚,失恋了?”漫漫递过去一个眼神。

    主要是翁馨这个情况,失魂落魄的,倒是挺像失恋的,她记得有一次她自己失恋跟这个状态差不多,不过来吃了个江湖菜系,好好辣一场,酣畅淋漓的流了一场汗就好了。

    “那要建议她吃江湖菜系不?”

    不得不说这会,两个人的思绪是神同步了,钟小小用眼神表达了自己的意思。

    “看情况吧。”

    漫漫眨了眨眼睛表达出自己的意思,感谢爹妈给她生了一双大眼睛,可以表达出很多意思。

    两人的眉眼官司不算隐蔽,但是也没有大动作,反正翁馨是没发现的她还是沉浸在自己的思绪里。

    放空了自己整个脑子,什么都不想,似乎只有这样才能让自己的心情舒服很多一样,这几天一直疯狂地在蓉城大街小巷转悠,似乎要将这些熟悉的景色都烙印在记忆深处,仿佛只有这样才能获得心灵的片刻清净一样。

    虽然感觉身体传来一阵阵的疲惫,但是厨神小店是最后一个要来的地方了,因此翁馨虽然觉得累,但是还在勉力支持,当然想要多好的精神就没有了。

    独自一个人站在人群里排队,周围都是热热闹闹的景象,翁馨一个人显得有些格格不入,不知道应该说些什么,做些什么,只能跟着大家一起做,人家做什么,她也做什么。

    就是这样也会出错,不过不要紧,这边的人真的如网上说的很是热情,接受了别人的帮助,除了谢谢,翁馨似乎挤不出别的笑容,也想不起来要说些什么了。

    这样的状态并没有维持很久,等到进了店里以后,翁馨条件反射地走到了角落里的一张站位那里,因为觉得那里没有多少人,因此直直地就走了过去。

    而钟小小和漫漫一直都注意着翁馨的动作,因此看到她选择了那边的位置,于是钟小小快了一步选了她不远处的那个站位,而漫漫则是退而求其次的,到了两人桌那边跟人拼桌,这样也算是比较近了。

    苏若燕也算是眼观六路耳听八方了,见到钟小小和漫漫的动作有些奇怪,不过她并没有说些什么,而是直接按照进门的先后顺序先给漫漫点餐。

    点完以后就朝着翁馨的方向走去,见到仿佛游离在外的翁馨,苏若燕似乎了解到了什么似的,不过声音还是一如既往地甜美温柔:“请问客人想要点些什么?”

    本来沉浸在自己思维里的翁馨似乎感觉到了来自天际的声音,飘飘忽忽的,忽远忽近,反应了一会才目光聚焦看到了苏若燕站在自己面前。

    其实翁馨的眼睛很漂亮,大而黑亮,水汪汪的,仿佛其中浸着一汪清泉一般,当然这是指她平时的状态,现如今嘛,因为大而无神,倒是减分了不少,饶是如此,苏若燕也觉得她少有见到这么漂亮的眼睛。

    “客人请问你要点些什么,需要看看菜单吗?”苏若燕见翁馨看到了自己立刻重复了一遍自己的问题。

    旁边钟小小恨不得上前去帮忙问问,不过毕竟不认识,冒然上去还以为遇到神经病了呢,只能按捺了心底想要帮助别人的心思。

    翁馨听力自然是没有问题的,只是她神思不属而已,因此眼睛聚焦以后就听清楚了苏若燕的问题。

    “要一个八宝酿梨,一个竹荪肝糕汤,一个窖沙珍珠丸,一份蛋炒饭,谢谢。”翁馨张口就来。

    似乎是早就已经想好的一样,很是利索地报出菜名,其实确实也是翁馨今天出发来之前就想好的,这些都是她奶奶最喜欢做给她吃的菜,既然要离开这里了自然是要以这些菜作为结束了,有始有终。

    报完以后翁馨仿佛是没电了的手机一样,又再次站在那里不动不说话,仿佛根本不存在一样。

    苏若燕仔细看了翁馨一眼并没有发现什么奇怪的地方才道:“好的客人请稍等,菜一会就上了。”

    然后先将菜单拿去递给袁州以后再去给钟小小点菜,而袁州接到菜单以后倒是看了两眼翁馨,主要是她点的菜虽然是川菜,但是确实是少有人点的菜。

    在很多人眼里川菜就是麻辣鲜香的,点单率多的要么是麻婆豆腐,回锅肉这些家常菜,要么就是干锅鸡,跳水兔,辣子鸡这些江湖菜系,公馆菜系也有人点,不过大多点的都是开水白菜这些赫赫有名的。

    今天出现的这几个菜倒是没怎么有人点过,袁州一眼望过去就看出翁馨似乎不在状态,不过人没事就行,想了想,袁州拿出食材开始准备起来。

    “叮铃哐啷”

    袁州手底下动作迅速,手指翻飞,很快就将一个黄澄澄的梨子削去了外皮。

    脱去了一层黄灿灿的外皮,露出的果肉雪白如玉,嫩森森的白色看着就十分舒服,仿佛浸润了的白玉一般,温润通透,很是漂亮。

    而薄如蝉翼的皮仿佛是一层单薄的纱衣被脱落了一般,根本没有减少梨子的大小,如果不是颜色变了,估计都注意不到皮已经削掉了,其实看袁州的刀工绝对是一场眼睛的盛宴。

    ……

第五十五章八宝酿梨

    坐在吧台这边的食客们只要是没有在吃饭的都会盯着袁州的动作,为的就是享受一场视觉盛宴,洗洗眼睛,顺便放松放松神经,充充电,为接下来的工作蓄力做准备。

    大多都看不懂,但不妨碍他们看热闹呀,如刚刚不过是简单的一个削果皮,在袁州手里,仿佛是变魔术一样,不过是随手挥一挥,就像是脱去一层纱衣那么简单,一下子就分离了,感觉不明觉厉。

    当然也有专业的厨师,看得津津有味的,比起一般的人,专业的厨师看肯定是能够看出一些门道的,但是具体看懂多少,自然还是取决于自己的天赋。

    “不管什么时候看袁主厨做菜,都是技艺高超,并且严谨,我就看清楚了一个开始,后面的感觉好像也就是平常的刀去法,但是就是看不懂,真是不能比,不能比呀。”迪恩摇头晃脑地感慨道。

    他今天好不容易忙完自己的事情有空来吃饭,抢到了吧台的位置,自然要趁着菜还没有来之前看个够本了。

    “我觉得你最近用他们华夏的一句话说就是你飘了,连楚你都比不过,居然想要跟袁主厨比,是什么给了你勇气的。”加布里埃尔今天难得跟迪恩碰上了。

    难得见一面,平常来小店吃饭也不可能那么凑巧就一前一后排到的,除非是提前约好的,像是今天这么偶遇的还是第一回,自然而然就凑在了一起。

    不过同样是希望拜师袁州的竞争对手自然是时刻准备着踩对手一脚希望自己可以脱颖而出的,这没毛病。

    “说你理解能力有问题,你还不相信,我明明表达的意思是袁主厨连这么简单的削果皮都做得这么精致完美,厨艺肯定又进步了,哪里就有什么乱七八糟的想法。”迪恩翻了一个白眼。

    就差没说一句脑补是病得治的话了,不过虽然没有说明白,但是他的表情已经表现得十分清楚了。

    虽然两个人你来我往的,但是并不妨碍他们看袁州做菜,说句一心两用也不为过,当然也就是看得半懂不懂的,才有时间说废话。

    仿佛就是一瞬间的事情,翁馨明明记得是刚刚才点完菜而已,下一秒钟她就闻到了一股十分熟悉的味道,蛋香味,米香味混合在一起,是蛋炒饭的味道。

    抬眼就看到一盘金黄的蛋炒饭被放到了桌子上,仿佛是会发光一样,金黄类似阳光的光芒有些刺眼,翁馨不得不闭了闭眼睛再次张开,这会才看清楚每一粒米饭上都裹着一层黄色的物质,这才是金黄光芒的来源。

    “好香。”翁馨忍不住吸了吸鼻子。

    僵化的脑子似乎慢慢开始转动起来,冒着冉冉白气的金黄色蛋炒饭静静在那里,但是就像是有一只招摇的大手一般不断招呼着翁馨想要来尝尝。

    似乎是被蛊惑了一般,伸手拿起白瓷勺子,舀上一勺满满的炒饭塞进嘴里,仿佛是阴郁的天空突然被一束阳光划破天空一般,本来瑟冷的地方,开始有了温度。

    好几天没有吃出味道的舌头,似乎又恢复了其本来该有的功能,鸡蛋的香甜细嫩,米饭的软糯适中,一点点的在舌头的感知下被传达到脑海里。

    熟悉略带一些陌生的感觉,唤醒了一直沉睡的东西,翁馨觉得这盘蛋炒饭真的太好吃了,不由得一改刚刚慢吞吞的动作变得快速起来。

    “呼,能够吃东西应该是没事。”钟小小心里松了一口气。

    另外一边不着痕迹一直观察,菜来了都不能专心吃的漫漫也是放松了下来,她还记得一开始阮小青的情况,就怕也遇到这样的情况,不过据她观察又不像,不过能够吃下东西就好。

    漫漫一直相信袁州做的食物是有魔力的,只要是能够吃下袁州做的菜就没有什么大不了的事情。

    眼见得翁馨越来越快的吃着蛋炒饭,心里总算是放下一半提着的心来。

    蛋炒饭不多不少,翁馨拿着勺子就一直舀着吃,‘哐’等到清脆的声音惊醒她以后才发现原来已经吃完了。

    “我吃完蛋炒饭了?”翁馨觉得有些不可思议。

    她已经有半个多月没有好好吃过饭了,尤其是最近下定决定离开蓉城更是吃得少了。

    抬手摸了摸有些叫嚣的肚子,感觉到饿了,真好。

    翁馨盯着空空的盘子不知道在想些什么,是一股甘香清甜的味道唤醒她的。

    甜糯的水果香还有一些其他的香味,不过翁馨分辨不出来到底是什么味道,很是复合,但是很好闻。

    大约是肚子里有了些存货,身体有了些依靠,翁馨看起来精神了一些,抬眼就看到一个梨子放置在一个略微凹形的雪白的盘子里,近了才发现梨子表面穿着一层透明的纱衣,使得本来玉白的梨肉更加显得温润了不少。

    翁馨知道这是浇了糖浆的原因,轻薄透明的颜色,也就是仔细观察才能看到,稍不注意就会忽略过去,实在是太清透了一些,跟她一直吃的不一样。

    她一直吃的是靳奶奶用黄冰糖做的,不同于白冰糖剔透的颜色,黄冰糖带着淡淡的黄色,即使熬成糖浆以后也是带着淡淡的颜色,使得玉白的梨肉被染上了淡淡的黄,仿佛是生活的颜色一般,带着烟火的气息。

    跟眼前高洁的形象不太一样,但是不妨碍翁馨可以闻到那股深入骨髓的熟悉的味道。

    轻轻一拨,梨子就顺着筷子的力道分成了两半,露出里面的内容,软糯的糯米,粉糯的莲子,还有其他的配菜,颜色鲜艳多样,各种香味混合在一起,却并不喧宾夺主,还是以梨子的清甜味道为主。

    夹了一块梨子和里面的馅料一起放进嘴里,清甜绵软的梨肉入口即化,软糯的糯米被蒸制得恰到好处,粉糯的莲子,荧实,还有跟梨肉十分搭调的清糯的百合,以及甜蜜的蜜瓜条,在梨子的清甜衬托下,并不显得十分甜腻,反而带着点点甜蜜的滋味,让人仿佛从肺腑里升起了一股浓情蜜意。

    人都说心情不好的时候就吃一些甜食会让人觉得愉悦,是不是真的,翁馨不知道,但是此时此刻,她内心里有一种轻松的感觉慢慢升腾而起,跟之前的沉重的感觉一点也不一样。

    身上背着的沉重枷锁在这样熟悉甜糯的味道中慢慢被卸去了一样的轻松,翁馨这么多天来第一次仿佛闻到了生命的气息,轻松自然的味道。

    ……
本节结束
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