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作者:会做菜的猫     美食供应商txt下载     美食供应商最新章节 收藏本书

第二千三百七十六章 不显摆

    “好木头。”鞠大师接过木匣子就被其温润的触感征服了。

    他虽是个瓷器大师,但对木料还是有所了解,毕竟鞠大师不光是看起来像是一个富家老爷,就是本身都是名门之后,所以见多识广。

    他最引以为傲的自然是家里的两把黄花梨椅子了,那可是家族传下来的宝贝,每隔几天都会亲自擦拭一番,平时那是坐都不舍得坐的。

    “这是红木吧,至少得有百年了,袁大师出手不凡呀。”饶是鞠大师也不得不动容。

    当然要是他知道袁州将黄花梨还是芯材随意堆放的话,那就不是动容是想打人了。

    葛大师闻言,拿着木匣子的手微微一顿,开口道:“这个太贵重了,受之有愧。”

    “两位大师客气了,我连师傅就是顶尖的木匠,要得到这些木头比起常人容易很多,而且不是特别贵重,就是小小心意。”袁州道。

    心里暗暗庆幸,幸好当时没有用黄花梨做,不然估计是送不出去了。

    “这是袁大师自己做的?”葛大师闻言一惊,顾不得纠结什么木头不木头的。

    他是看不出什么木头好坏的,不过摸着舒服倒是真的,但是这不妨碍他看得出上面雕刻的百花图案,活灵活现,栩栩如生,绝对是大师级别的手艺。

    鞠大师也被惊到了,看了看袁州年轻的面容,脸上差点维持不住笑脸。

    据文大师说这袁大师主业好像是厨师,而且是个相当有名的厨师,陶艺也这么好就已经很让人吃惊了,现在居然还得知了木工也是大师级别的,简直是不可思议。

    “是我自己做的,手艺不好请见谅,主要是觉得自己做的才有诚意,里面的点心也是我自己做的。”袁州诚恳道。

    鞠大师和葛大师面面相觑了一会,都不知道说些什么,虽然都说“长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上”,但是这个浪未免也太大了。

    不是没有见过天才,陶艺界也出过几个天才,但是像袁州这样的涉猎极广的确实没有见过。

    “啪”

    不知道说些什么,鞠大师直接打开了手里的木匣子,他现在对于袁州做的吃食很感兴趣,想要看看其当成主业的厨师的功力到底有多好。

    本来木匣子拿在手里就有一股淡淡的木头香味,但是一打开匣子以后,一股特有的酸甜气息就扑面而来,随着盒子的打开露出里面的内容,米白色的糯米纸半包裹着一个个仿佛琥珀一般莹润透亮的酸枣糕,一块块整齐排列在匣子里,看着就十分有食欲。

    “这个味道真是熟悉呀,好多年没有闻到这么地道的南酸枣味道了。”鞠大师有些感慨。

    现在的南酸枣糕有些也是坚持古法制作的,但是鞠大师就是觉得跟以前吃过的感觉不一样了。

    就算是最喜欢的东西,现在也是很少吃了,味道不对了,但是袁州带来的这一匣子南酸枣糕却让他觉得分外熟悉。

    袁州出手自然是尽善尽美的,选用的是千年南酸枣树上结的果子,品相完整好看,采摘的时候根本没有用手,而是用新鲜的竹枝轻轻缴落,而且注意不碰伤的完美品质,自然会有鞠大师熟悉的味道了。

    当然袁州手里目前是没有赣菜的,按理来说是拿不到南酸枣这样地道的赣省食材的,但是袁州通过厨神私人食材库每个月可以领取五个指定的食材,有了这个,一切就方便了。

    鞠大师忍不住拿起一块塞进嘴里,第一口就觉得酸枣糕韧性十足,带着丝丝弹性和嚼劲,然后是特有的酸爽滋味以及一股淡淡的甜味,让人满口生津,加上食用糯米纸特有的丝滑绵柔,让人忍不住在舌尖回旋,不忍心吞咽下去。

    就算咽下去以后,还有一股子南酸枣糕特有的清幽残留在口腔里昭示着它的存在。

    “好吃,入口由酸而甜,纯滑柔韧,口感独特,带着些野趣自然,让人仿佛置身幽深山谷之中,很是自然。”鞠大师忍不住再次拿起一块尝了起来。

    这一吃就停不下来让鞠大师充分认识到其实主业和副业真的是有差别的。

    而葛大师看到鞠大师的样子,对于自己得到的鲜花饼也很好奇了,他不喜欢酸的东西,因此就算是看到鞠大师迫不及待的样子也没有多想尝试一下。

    跟葛大师自己的外形不符的是他极度喜欢甜食,尤其是本省的鲜花饼,那更是他的最爱。

    袁州送礼物自然是要送别人的心头好了,不然怎么好意思学习人家的技艺。

    葛大师一打开木匣子,一股浓郁混合着面香的玫瑰香味就直冲鼻尖,这是滇省特有的食用玫瑰的香味,还是顶级的那种,清雅馥郁,绵长香甜。

    表面微微发黄,这是烤制到恰到好处的状态,微微有些起酥蓬松,看起来就十分诱人,当然吃起来就更是诱人了,至少葛大师没顶住,吃完一块就接着吃第二块,没有停歇。

    等到吃得差不多了,两位大师才停了下来,这时候才算是回过神来。

    “袁大师真是名不虚传,厨艺是真的好。”鞠大师忍不住挽尊道。

    而葛大师照旧点了点头,难得加了一句话:“这个鲜花饼是我吃过最好吃的,确实相当不错。”

    “一点小点心,两位大师喜欢就好。”袁州道。

    然后不好意思的两位大师喝了口茶水以后,就开始跟袁州聊起了他最想要知道的一些黑陶的制作技巧。

    主要是葛大师主讲,鞠大师偶尔穿插一些瓷器的小知识,这明显是拿人手短,吃人嘴软的表现。

    不过说起正事,两位大师都是一派宗师的气度,当然要是不时不时地捻块点心吃吃的话,那就更有范了。

    讲了许久到了袁州要离开的时候才停了下来。

    “今天都是讲的理论知识,明天上午你可以过来试试实际操作,我带了一些泥土过来的,到时候你试试。”葛大师道。

    这么一说袁州才想起来,自己还带了一个东西过来的,因此立刻将脚边的袋子打开,拿出一个包裹严实的圆球状的东西。

    这个包裹可比之前包裹木匣子的那个严实多了,反正表面是完全看不出是个什么东西的。

    “嘶啦”

    袁州撕开表面的东西,慢慢一层层剥开,没一会就露出了里面的内容,本来在安静观察的葛大师看到里面的东西,忍不住走上前了两步,仔细观看。

    ……

第二千三百七十七章 想法

    “这是你自己做的?”葛大师问道。

    虽然是疑问句,但是语气却是肯定的,刚刚交流的时候,就发现袁州并不是不懂黑陶的制作,只是缺少一个系统的领路人,学的比较杂而已。

    当时葛大师就觉得袁州是个学习黑陶的不可多得的人才,不过再多的揣测也抵不过看到实物的震惊。

    不过要是他知道袁州只学了那么几天就到了这个程度的话,估计会跟文飞指一样激动,这么好的苗子怎么就当了厨子?!

    袁州带来的就是他自己这几天用地道红土制作的黑陶器具,就是一个简单的汤盆。

    以葛大师的眼力自然看出这个汤盆还算是比较粗糙的,一看就知道做的人是个新手,但是从那宛转流畅的线条,和颇具灵性的造型就可以看得出制作者的匠心独运。

    “是我的练手之作,想要拿来让葛大师看看的,做的不好,还请包涵包涵。”袁州实话实说道。

    “非常不错了,我看做得很好。”鞠大师也凑近了看。

    他觉得就这个样子,比起他徒弟第一次做的时候强得太多了。

    “确实,虽然和泥土的时候手法不到位,导致泥土和得质地不是很好,不过对初次动手的人来说是非常好的了,袁大师已经做得很好了。”葛大师肯定道。

    “没有,我要学习的还有很多,这里还是出了不少裂缝的,应该是我烧制的时候,还是有问题的。”袁州点了点汤碗上不明显的痕迹。

    他虽然没有找出原因,但是还是知道有裂缝肯定是有原因的。

    接下来的时间,三个人就烧制的事再次进行了一番交流以后袁州才告辞离开,并且约好了明天见面的时间。

    “时间不够了,就不回去换衣服了。”袁州坐在车上看了看时间已经是四点半了,赶过去厨房那里是刚刚好的,但是要是要回去换衣服的话,时间就不太够了。

    所以袁州决定直接过去。

    到达生命厨房,还差两分钟到五点恰是卡在点上了,还被吴阿姨和老王夸赞了一番年轻人十分有时间观念。

    接下来的晚餐时间比起中午来说要忙碌很多,多了许多的人,大多都是直接从上班的地点赶过来的,因此需要帮忙做菜的就多了许多了。

    下班买菜过来比较方便,这样既照顾了病人又填饱了自己一举两得,加上厨房这里是真的便宜,因此人数众多也是可以理解的。

    幸好袁州平常都是一个人忙碌的,因此即使十分忙,袁州做起事情来也是有条不紊,速度极快,有时候更是老王那边还没有好,这边就已经准备好了。

    偶尔袁州也会在那些自己做菜的人忙不过来的时候搭把手,大多都是洗菜,切菜之类的,因为袁州动作快,切得又好,十分受大家的欢迎。

    到了晚上八点的时候才算是慢慢歇下来没什么人了,比起中午确实是要累不少的,至少老王已经是喘粗气了。

    “小袁这么晚了就一起吃点饭再走吧。回去也不好弄。”吴阿姨看了看已经没什么人了。

    只除了还有两家在自己炖汤,基本就可以算是结束了。

    “对,小王你们也快休息休息吧,我今天炖了点排骨汤,一会给你们盛一碗就当添菜了。”一个看起来就比吴阿姨年纪还要大几岁的阿姨也很热心道。

    “我这里今天炒了豆腐,味道应该还不错,今天来了新人,就当欢迎了,一会可得尝尝。”那边一个四十多岁的男子本来闷头在做菜的,听到那阿姨的话,直接附和道。

    “哈哈哈,那我们就不客气了,正好给小袁添点菜。”吴阿姨显然是跟两个人是熟悉的,因此一点也不推脱。

    “有的吃就好,我不挑的。”袁州道。

    “不挑也好,确实没什么好吃的。”吴阿姨说着就去端菜了。

    袁州跟在后面帮忙,一共三个人吃,也要不了多少菜,加上还有两个别人赞助的菜,因此老王就炒了两个菜,一个番茄炒鸡蛋,一个青椒肉丝,饭管够。

    菜一端出来,吴阿姨估计是怕袁州不好意思吃,急忙招呼袁州吃饭,不过倒是没有给袁州夹菜,只是将菜碗往袁州面前推。

    就这点功夫,那热情的阿姨和男子都已经拿着做好的饭走了,现在厨房这里就剩下袁州他们三个人了。

    “嗯,老王今天的菜怎么比起中午的要好吃点,你中午是不是偷工减料了?”吴阿姨夹了一筷子青椒肉丝放进嘴里。

    谁知道立刻就被其美味的滋味征服了,比起平常老王炒的青椒肉丝入味多了,青椒和肉丝完美搭配,吃起来既辣又香,味道好极了。

    “瞎说什么呢,是小袁的刀工好,切得均匀,入味快,而且是一块熟的,火候好控制,味道好那是肯定的,你以为谁都跟之前的小李似的,切个肉丝跟切肉条似的,看看小袁切的这才叫肉丝。”老王一脸骄傲道。

    不知道的还以为这肉丝是他自己切的呢。

    吴阿姨听到老王这么一提醒定睛一看,盘子里的不管是肉丝和青椒丝都是一样大小粗细的,要不是颜色不一样,她都觉得自己可能是分不清楚谁是谁的。

    “小袁,没想到你不止收拾厨房厉害,切菜也这么厉害,那你的饭店生意肯定很好。”吴阿姨满脸笑容道。

    “其实就是平常切惯了而已,不过小店的生意确实还可以,所以不能久留。”袁州歉意道。

    “没事,你有这份心就很好了。”吴阿姨毫不在意道。

    她见多了志愿者都有自己的事情最短的只能呆一天的,但是大家都很认真的完成自己的任务,尤其是小袁,就这一天都帮了许多忙,吴阿姨是看在眼里的。

    “吴阿姨当初怎么会想到开这个厨房的?”袁州问道。

    他看过饭店的介绍里面是有,但是冷冰冰的文字和亲耳听闻是两码事,因此他想要自己亲自听听。

    “嘿,这有什么好说的,也就是咱们这里地理位置的原因,附近好几家医院,有肿瘤医院,还有人民医院正好一个街头一个街尾,小袁知道这得病了,尤其是重病花费就多,很多病人都是勉强承受,生活费自然就少了,十几年前一连遇到几个想要在我这里借借灶头的人,就想着大家也不容易,能够帮一点是一点。”

    “可惜我们没有多大能量,只能帮助做做菜之类的,提供点调料就是极限了,要不是前段时间官方注意到咱,给了点支持,说不定你来都看不见这店了。”

    吴阿姨想起从前脸上也是带着感慨的。

    ……

第二千三百七十八章好事的定义

    “现在好了,不光是有官方的帮助,而且还有许多像小袁你这样的志愿者来帮忙,以后肯定会越来越好的,也可以多为那些病人和家属尽一点力。”说着吴阿姨脸上露出了一些憧憬般的笑容。

    “说这些干啥,吃菜,吃菜,今天有小袁在,这菜确实好吃了不少。”老王本来就有些黝黑的脸上有了些红色。

    一看就是不好意思想要转移话题呢。

    吴阿姨对于老伴的反应门清,闻言并没有理会他反而啐了一口道:“小袁你别看你王叔这大体格子,那就是个纸老虎,当初这店呀还是他提议开起来的,早上还要卖豆浆油条当早餐作为收入,整天跟个陀螺一样转,还挺自在的。”

    说着还斜了一眼老王,当然话里心疼的意味还是很重的,毕竟老夫老妻的,相处了这么久,谁不知道谁。

    “都跟你说了我这是锻炼呢,就我这体格要是不锻炼锻炼不得被你骑到头上呀。”老王眼睛一瞪道。

    “那你现在翻身做主了?”吴阿姨故作惊讶道。

    这下子老王瞪了瞪眼睛,说不出来话来了,两个人的感情在你来我往中体现得淋漓尽致。

    “我跟小雅以后也会很幸福的。”袁州心里升起这样的想法。

    “吴阿姨和王叔的思想觉悟很高,做好事坚持了这么多年,实在不容易。”袁州感慨道。

    古人以‘勿以恶小而为之,勿以善小而不为’来教导人不做恶事,而要做善事,但是其实一时做善事很容易,难的是一直做善事。

    就吴阿姨和王叔这样一直坚持做的,确实是值得敬佩的事情。

    不过吴阿姨和老王显然是不这么想的。

    “这哪里是做什么好事,也就是帮帮忙罢了,而且也不是白帮忙的,收钱的,要不是我家的房子就在这里,有能力做这个,也不会做的,并不算是做什么好事。”吴阿姨摆手一脸认真道。

    她显然是真的不认为自己是在做好事,最多就是互利互惠罢了,比如帮大家,他们家的早餐生意就很好,赚的钱也够生活,挺好的。

    “就是搭把手的事,没什么说的,来小袁吃菜,吃菜。”老王也是一脸的不以为然。

    袁州看了看吴阿姨和老王真诚的脸色,心里也是感慨良多。

    吃了饭告别吴阿姨他们,同样借助殷雅牌导航顺利回到酒店以后已经是晚上九点的时间了。

    “现在这个点王大师应该还没有睡?”袁州摸出手机看了看时间,最后还是决定拨打这个电话。

    “嘟嘟嘟”

    电话响了两声就被接了起来,然后那边就传来了王怀老爷子中气十足的声音。

    “袁主厨百忙之中给我老头子打电话,是不是有什么事情,尽管说,我一定帮忙。”王怀在电话里直接道。

    他跟袁州的关系就相当于是忘年交的那种,虽然年龄差距大,但是厨艺那是真的也有差距,袁州在上他在下,也就是占着年长的便宜,王怀心里十分有逼数的。

    加上一直定居在蓉城,近水楼台的,跟袁州交流时间更多,至于还有个工具人作用的儿子——王明捷,王怀老爷子表示其实并没有起很大的用处,不过暂时还是可以是亲儿子。

    当然要是王明捷没有成功拜师袁州,那肯定就没有这个儿子了。

    君不见周世杰对于周希的存在就已经很嫌弃了,自从上次想要跟张焱联合让自己儿子和他女儿相亲,变成一家人的事以后,周世杰对于周希的人生大事关注了不少。

    周希不知道周世杰是抱着“既然儿子不顶事,那我就以后培养孙子,孙女”的想法给他张罗的相亲,所以最近周希的相亲对象多是哪个名厨的孙女或者外孙女,侄孙女之类的。

    周世杰美其名曰是觉得这样的话厨艺基因更容易遗传。

    言归正传,袁州这么晚打电话给王怀,王怀肯定是知道有正事的,但是又怕袁州年轻面子薄,所以直接先开口。

    “王大师晚上好,这么晚打扰了,确实是有事想要找王大师帮忙。”袁州听到王怀的话,嘴角露出一点温暖的弧度。

    “有什么说就行了,老头子这一把老骨头还是有点用的。”王怀直接大包大揽道。

    “我就是想要问问王大师对于赣菜协会的人熟悉吗,我想要找赣菜的会长商量一点事情。”袁州直接道。

    青厨会的万里就是赣菜的大厨,但以万里目前的地位来说,在赣菜这里还是差了一点的,所以袁州并没有麻烦他的打算。

    当然要是袁州找到万里,他肯定是非常乐意的,作为袁州忠实的拥趸,万里绝对会对袁州的吩咐全力以赴的。

    因此袁州是打算将事情搞定以后,接下来的运作和监督工作就交给万里了,这样一举两得。

    王怀老爷子就不一样了,作为苏菜的泰山北斗,在这一片的影响力绝对是杠杠的,问他是肯定会有收获的。

    “原来是这件事呀,袁主厨这次算是找错人了,你直接找陈木那个老小子就够了,这样更加直接方便。”王怀笑着道。

    “陈大师?”袁州有点疑惑。

    他的脑海里突然浮现了陈木的形象,骨瘦如柴,说是骷髅头都有人信,但是你要说他是厨师,多半人是不信的。

    大多人对于厨师的印象不是身强体壮就是肚子极大的那种,作为厨师都觉得吃得多,那肯定就会胖了,就陈木的体格说他是厨师还真没人信。

    可惜陈木不光是厨师,还是非常有名的赣菜大厨,被王怀这么一提醒,袁州算是想起来了。

    倒不是袁州故意的,主要是来找他交流的厨艺大师很多,而陈木作为早期来交流的大师,应该很显眼才对,但是因为袁州并没有赣菜,说实话也就是刀工,食材那些能够聊聊,其他的袁州觉得自己不够专业。

    当然这肯定是袁州的一家之言而已。

    加上最近三个月陈木都没有来找过袁州了,因此他一时忘记了也是有的。

    “陈大师确实是赣菜的大师,找他也很方便。”袁州道。

    “是特别方便,前段时间他刚刚接任赣菜协会的会长一职,想来时间过得差不多了,事情都应该理顺了,你现在去找他肯定是没问题的,而且就算是忙,你去找他,他也得空出时间来。”王怀霸气道。

    “陈大师已是赣菜会长了?真是可喜可贺。”袁州倒是没有想到。

    他这才知道最近陈木没有出现在小店是因为忙着会长的接替。

    ……

第二千三百七十九章 有功劳

    陈木一开始看起来特别像是患了厌食症的人一样,骨瘦如柴,其实不是的,只是作为人来说他太挑剔了,一般的东西不想吃,吃不下去就是最大的问题了,包括他自己下厨做的食物。

    当然也有些人说,这是没被饿到,饿了什么不能吃?也不能这样说,饿了陈木就随便吃点填填,所以才如此瘦。

    自从陈木第一次吃到袁州做的食物以后,就惊为天人,因为不管袁州做什么他都可以吃下去,吃得还不少,所以只要是有时间陈木基本上每个月都会去蓉城呆上几天,吃上几顿袁州做的美食。

    近来的陈木已不复之前的样子,虽然还是瘦但是看着就是精瘦,而不是先前病态的瘦,所以才能在这时候担任赣菜的会长,要是以前的那种状态就是厨艺再好也不敢让他担任,你想想一个菜系的会长,看上去像得了厌食症。

    你觉得对于这个菜系是什么样的负面宣传?

    所以追根溯源,陈木这次能够当上会长,有袁州的一份功劳在里面的。

    当然这些事,袁州肯定是不知道的,谢过王怀以后他就打算挂断电话了。

    然而在挂电话之前,王怀那里出幺蛾子了。

    “袁主厨这次出门请假了五天,不知道能不能按时回来?”王怀突然问道。

    他当然知道袁州是很守时很守规矩的,但这并不妨碍他问,主要是本来今天心血来潮打算去小店吃个午餐打打牙祭的,谁知道去了就看到一张白纸,和围着的一圈人,然后才知道袁州请假了,真是不赶巧了。

    这正好碰到正主了,自然希望能够得到确认心里安稳一些。

    其实不光是王怀老爷子有这样的想法,就是众多食客都有,虽然每次袁州都是说几天就是几天的,从不出错,但是袁州每次请假以后,都需要等到袁州真的开店以后心才会放到肚子里。

    无关信任,就是觉得袁州不开店,心里就怎么都放心不下来。

    “嗯?”袁州被问得一懵,顿了一下才道:“肯定可以按时回去的,到时候会准时开店的。”

    虽然不知道王老爷子这么问的意思,但是袁州还是按照自己的想法回答了。

    “那就好,那就好。”王怀觉得心里吊着的那口气可以松了,想了想道:“袁主厨我倚老卖老想先预定一下当天午餐的全驴宴你看行吗?是生日宴,我过生日。”

    王怀想起了再过几天就是个重要的日子,于是立刻将之前看好的宴席定下来。

    “没问题,全驴宴,目前店里有的是鲁式的那种,王大师说的是这种吗?”袁州确认道。

    “是的,就是这种。”王怀道。

    现在大家都说冀省的驴肉火烧最出名,是吃驴的大省,但王怀浸淫了厨艺一道一辈子了,自然知道要说地道的驴肉做法自然是鲁省了,所以他想要吃的全驴宴也是鲁菜的做法。

    “我已经记下来了,到时候王大师带了人来就好。”袁州直接在备忘录里记录了下来。

    确定了突然想起来的重要事情说完了,王怀再次跟袁州寒暄了几句以后就挂了电话。

    而袁州挂完电话以后并没有停歇,直接在手机上找出陈木的电话拨了过去,自然陈木接到袁州的电话激动之情就可想而知了,尤其是知道袁州最近就在赣省,要不是不在省会城市,他都能马上出发赶过来。

    听说袁州有事想要他帮忙,还没有问是什么事情,就询问是否有时间见个面细谈,然后根据袁州的时间和行程安排,将见面的时间定在了他要回去的那天下午。

    袁州之前跟王怀说是可以按时回去是因为他已经买好票了,买的是第五天的晚上八点的票,回去还能休息休息,好以饱满的精神迎接第二天的开店。

    而袁州之前就跟吴阿姨说好了帮忙到五天后的中午,因此时间上来说自然还算是充裕,尤其是陈木直接将见面地点就定在了景德镇,他那边直接过来,因此时间就更足了。

    接下来的时间,袁州就是三点一线的忙碌了起来,上午早起吃完早餐就去跟葛大师和鞠大师学习黑陶的制作,顺便探讨一下瓷器的小知识,然后中午赶到生命厨房帮忙,然后下午再去学习,晚上赶回来厨房切菜,最后在店里吃完晚餐,回到酒店休息,第二天再周而复始地如此忙碌下来。

    袁州忙碌,最轻松的肯定就是吴阿姨和老王了,主要是袁州手脚快,做事麻利,什么事情到他手里那是整的明明白白的,就像之前有人得到了一只野生的鳖打算炖汤给家人喝的,可惜老王着实没有料理过这东西,还是袁州出手剁好以后跟老王说怎么炖的呢。

    因此当时间到了第五天中午忙碌完了以后,吴阿姨那是真的舍不得袁州走。

    “小袁呐,以后有时间了记得来看你吴阿姨和王叔呀,可别忘了咱。”吴阿姨拉着袁州十分不舍,就差眼泪汪汪了。

    “小袁是个有本事的,肯定不能一直耗在这里的,你说这些干啥。”老王的话是对着吴阿姨说的。

    “放心吧,吴阿姨,王叔,我有时间了肯定还来帮忙,到时可别嫌弃我吃得多就好。”袁州也有点感伤。

    天下无不散之宴席,尽管觉得在这里的日子让人觉得十分充实,但是他还有一群嗷嗷待哺的食客等着投食呢。

    光是乌海都是一天三遍的问候他,顺便旁敲侧击的询问他飞机到达的时间,美其名曰怕袁州累着到时候开车去接他,也不麻烦,至于是不是想要蹭一顿宵夜,那就只有乌兽自己心里知道了。

    “吃得多才能长得好,你年纪轻就应该多吃一点,吃的不多才需要担心呢。”吴阿姨立刻道。

    就是老王都在旁边点头,显然也是赞同吴阿姨的话的。

    因为吴阿姨和老王的不舍,袁州光是告别就快花了半个小时了,最后走的时候,还带走了老王亲自处理的赣省的特产,是一些晒干的香茹、木耳、石耳、玉兰片等物。

    告别了热情的吴阿姨和老王,袁州没花费多长时间就回到了酒店,因为需要跟陈木见面,因此袁州续了一天的房,打算就在房间跟陈木见面。

    袁州自己住的是套房,地方比较大,就算是在房间见面也是不感觉逼仄的。

    等到袁州洗漱完换了一套衣服以后,就听到了门铃‘叮咚,叮咚’的响了起来。

    “肯定是陈会长来了。”袁州看了一下自己,发现没什么问题以后,就朝着门那边走去打算开门。

    ……

第二千三百八十章 资助

    “咔”

    门一打开确实是陈木那张非常有特色的脸,现在已是会长了得注意赣菜的形象,倒是没有比起之前瘦多少,看起来还是一个精神的小老头。

    就算是瘦也是在正常人的接受范围以内,很多人都知道一句话‘千金难买老来瘦’,所以就这个形象出去,终于不同担心起到赣菜是黑暗料理的宣传效果了。

    “袁主厨好久不见。”陈木看到开门的袁州,脸上立刻露出了笑容。

    陈木应该是不常笑的,笑起来就显得僵硬了,像是骷髅新娘。

    哦愚蠢的托马斯,这奇怪的比喻,但真有些像。

    他是一个人赶过来的,帮袁州办事必须得亲力亲为才能显出敬意来,这是陈木的想法。

    “陈大师好久不见,这次真是麻烦了。”袁州一边领着人进门,一边道。

    “没有,袁主厨能够来赣省就是一件值得庆贺的事情,是咱们赣菜的荣幸。”陈木道。

    “要是什么时候赣菜袁主厨也能收记名弟子那就太好了。”作为会长陈木还是很有责任心的。

    这不一下子就拐到了一众赣菜大师期盼已久的事情上,赣菜协会目前说句蠢蠢欲动也不为过,都已经打算是不是先选出记名弟子的名额了,省得到时候还要花时间再选,浪费袁州的时间。

    对于袁州会继续收各个菜系的记名弟子现在没有人会怀疑了,都在亢奋等待着,不止是赣菜,就是浙菜、晋菜、京菜、本帮菜这边都动作不断。

    尤其在湘菜和秦菜先后得到机会以后,虽然自家菜不能跟八大菜系比,但是也都是有头有脸的菜,肯定是会轮到的。

    只要在袁州开口说要收记名弟子的时候,做好准备就好,大家都是这么期待着的,现在袁州收徒这事,已经超出了事情本身的范畴。

    因为都被收了记名弟子,如果自己没有,那就是丢份。

    “目前来说对于赣菜我的掌握还不够,还需要再多多学习才行,暂时不会考虑。”袁州道。

    他现在做的赣菜也是大师级别的水准,但跟其他已拿到手的菜系相比自然是比不得的,袁州就等着系统给发布任务,完成以后可以得到赣菜的奖励呢,至于是什么时候,那就拿不准了。

    “没事,袁主厨对于厨艺一向是精益求精的,我们都知道,慢慢来就好。”陈木对于袁州的回答在意料之中。

    只要确切地知道袁州确实打算收赣菜的记名弟子这件事情就没什么了。

    “不知道袁主厨这次需要我做什么?”陈木回归正题。

    “是这样的,最近我在附近的一家饭店帮忙的时候发现他们的资金不是很充足,我打算私人赞助他们一批食材,每天按照中午和晚上的标准免费给他们送过去,至于怎么用,到时候可以再商量。”袁州道。

    “袁主厨给饭店帮忙?”陈木的关注点在这里。

    心里想的是哪个神仙饭店这么牛气,还能请到袁州这样的厨师去帮忙,听这意思好像还不是主厨的位置,简直不可思议。

    就是陈木自己都不可能出现在什么无名饭店就为了帮忙的,因为身份地位不符,没想到比他更厉害的袁州就这么坦然的说出来,一时之间陈木心里的敬佩直线上升。

    以前是对袁州的厨艺敬佩,现在觉得就是人格上的敬佩。

    接下来袁州的讲述证实了这一点。

    “袁主厨的想法非常好,景德镇这里没有分会,但是成员还是不少的,食材的来源品质那些都会有保障的,这点请袁主厨放心。”陈木许诺道。

    他不可能像袁州一样大手笔的帮忙,但是将质量关把好,调控一些价格这些还是没有问题的。

    “好,那就麻烦陈大师了,到时候我会让万里跟你这里对接一下,以后的事情他会全权负责,当然要是有什么需要我这里做的,也可以直接找我。”袁州道。

    之前跟陈木约好见面时间以后,袁州就已经跟万里通过气了,他本人已经在赶回赣省的途中了,也是今天到,就为了跟陈木商议具体的事宜。

    “好的没问题。”陈木点头道。

    接下来的时间袁州跟陈木一起敲定了不少的细节,通过袁州这几天的观察总结,已经大致摸清楚了每天人流量的多少了,他是打算每天每顿饭资助每个病患家庭一个菜的比例,这样既能帮助大家省不少,也能满足一些困难家庭的所需。

    别小看只有一个菜,有的时候一个菜就可以吃一顿饭了,可以最大程度上节约成本。

    当然领取食材肯定是没有门槛的,不过一天只有领一次荤菜,一次素菜的权利,也就是说中午免费领取了荤菜食材,那么晚上就只能领取素菜的食材,这样可以一定程度上保证公平公正。

    袁州深知升米恩斗米仇的事,他想要帮助一些需要帮助的人,而不是一些浑水摸鱼的,所以需要当时住院病例作为凭证领取什么的就十分有必要了。

    陈木听着袁州娓娓道来的各项细节,再次觉得袁州不止是厨艺和人品厉害,就是一般的办事能力都是超越普通人的水准。

    “能够成为顶尖大厨的人都不是普通人。”陈木心里感慨道。

    直到万里顺利到达,三个人胜利会师以后,再次过了一遍流程,袁州才告辞离开打算前往机场。

    婉拒了积极想要送他前往机场的万里和陈木,袁州独自一人带着行李箱坐上车去机场。

    而送走了袁州以后万里和陈木也顾不得其他的事情,紧锣密鼓地就开始安排起了各项事宜。

    更是在这之后两个人亲自去了生命厨房打算跟老板他们谈谈具体的情况。

    自然两个人得到了吴阿姨和老王热情的招待,因为袁州是让他们以华夏名厨联合会会长的名义来办这次事情的,毕竟听起来更有说服力。

    因此吴阿姨他们虽然知道了会长就叫袁州但是并没有跟之前店里的小袁联系在一起。

    最多就是吴阿姨感慨了一句‘没想到姓袁的都这么有善心’,也是因为万里他们没有提起袁州曾经在店里帮过忙的事情。

    这边事情进行的很是顺利,那边袁州的行程也是十分顺利,检票进站登机一切事情都是顺顺当当的。

    在八点准点的时候,飞机在景德镇的上空划过一道清浅的弧度,开始平稳地朝着蓉城的方向而去。

    ……

第二千三百八十一章粢饭团

    “肥熊,你说圆规怎么还不回来?”乌海站在窗口朝着小店的方向眺望。

    时不时还要来回走动两圈,也是亏得窗口的位置够宽广要不然就乌海走两步就看不到对面的情况了,估计更得爆炸。

    从早上开始乌海就时不时地在窗边转悠了,尤其是临近天黑以后,就更加频繁了,他绝对是担心袁州的安全而不是因为今天第五次跟米饭他们交流失败没有换回仅剩的肉干造成的。

    “袁老板说是请五天假肯定就是请五天假的绝对不会超过的,明天肯定会开门的,袁老板是最守规矩了。”毛熊语气轻柔地安抚道。

    “但是现在已经晚上十点了,对面的灯还没有亮。”乌海道理都知道,但是总觉得对面灯不亮,心里就空落落的,落不了地。

    “应该快了。”毛熊一如既往地沉稳。

    也许是觉得毛熊说的有道理或者是被毛熊拿来的袁州特制的咸鸭蛋吸引了注意力,至少乌海暂时从窗边回归了人间,开始吃咸鸭蛋了。

    这次回来的时间袁州不光是没有跟一直缠着他问时间的乌海说,也没有跟殷雅说具体时间,当然也是因为殷雅出差去了不在蓉城有关。

    不然袁州也不会不说,就怕殷雅老早就会来机场等着了。

    自从殷雅下定决心要做出一番成绩以后,就越发忙碌了,尤其是升职以后,时不时还得出差,不过随着时间慢慢过去,殷雅身上干练的气息越来越浓厚,能够帮助袁州做的事情也逐渐增多,也算是达成了最初她想要的目的了。

    飞机平稳降落在双流的机场,袁州拿了行李箱以后出门就坐上了预约的车直接朝着小店的方向而去。

    顺利回到店里关怀了几天不见的米饭母子三个,顺便听他们告了乌海一大状以后,袁州才洗漱打算早点睡觉养足精神第二天开店,比起平常睡觉的时间要早很多。

    等到乌海再次站到窗口当窗神以后,看到的还是一片漆黑的窗户,完美错过了袁州回来的时间。

    “叽叽啾啾”

    由于最近蓉城夜晚总是下雨的原因,导致夜晚的时候虫鸣声越加的多了,显得夜晚更加地幽静。

    当第一缕金色的阳光洒向大地的时候,天亮了。

    生物钟催促着袁州苏醒过来,袁州按照平时的步调,洗漱换衣服,出门跑步,在熟悉的街坊四邻的问好声中,新的一天开始了。

    而吃货们对于吃饭肯定是十分积极的,加上又是请假以后的第一天的早餐,因此排队的人都比平常早了十分钟,要不是乌海和毛熊身手敏捷,占尽了天时地利,说不得这个第一就被人抢走了。

    而且还是个老熟人陈星。

    看来陈星是不止打算在饭桶争霸赛中跟乌海他们一较高下,就是平常也纳入了较量的范围了。

    早餐还没有开始就热闹极了。

    “今天袁老板会不会准备几样早餐一起吃,请假这么久。”

    “其实有一样早餐吃就挺好的了,我不挑,只要每天都能吃到袁主厨做的早餐,我就ok。”

    “这几天没吃袁老板做的早餐,感觉嘴巴里都没味,早饭没有吃好,真是干啥啥不顺了。”

    食客们忙着吐槽几天没有吃到袁州做的饭的遗憾,袁州则是忙着准备早餐。

    对于请假以后的第一顿早餐,袁州一向是十分重视的,具体就表现在早上他都不吃待用面了,留着肚子吃自己做的早餐。

    因为是昨晚就想好了做什么早餐了,所以一进厨房袁州就开始忙碌了起来。

    今天的早餐准备比较繁琐,因此袁州先是将饭煮上以后,就开始揉面了。

    “啪啪啪”

    面团经过摔打以后,变得劲道十足,袁州摸了摸柔软度觉得合适了就开始洒了一些干面粉在案板上,将面团揉成长条状,开始切成小剂子的形式,然后再两个重合在一起,一看这架势就知道今天是要做油条了。

    果不其然将剂子准备好以后,袁州就开始烧油锅,炸油条了。

    “今天有油条吃,真好。”乌海抽了抽鼻子很是高兴。

    光是想想似乎都能听到油条被咬得嘎嘣脆的声音了,大约是几天没吃了,没有什么抵抗力,那是差点口水都流出来了。

    排在第三的陈星看到乌海的动作和表现,再次使劲抽了抽鼻子,但是依旧没有什么作用,什么味道都没有闻到,要说真的有汗臭味算不算?

    不管是看多少次,陈星简直都无法理解乌海到底是怎么办到的。

    “我还年轻我一定可以超过他的。”陈星越挫越勇。

    在陈星表决心,乌海默默咽口水中时间很快就过去了,苏若燕的那句“早餐时间到,请前十八位食客进店用餐”仿佛就是天籁之音一般。

    一时之间不止乌海他们速度贼快,后面跟着的属于第一梯队的食客都纷纷展现平生绝学,以最快的速度到达战场。

    “今天居然是粢饭团,好期待。”今天左左难得跟着魏薇一起来吃早餐。

    “袁老板做的肯定都好吃。”魏薇道。

    至于二师兄已经回去了,等到需要表演上台的时候才会直接过来了,京城那边还有活动需要参加,当然要不是离开的时候恰好是袁州请假的黄金时刻,高晖能演两出十八里相送,还不一定能够顺利离开。

    主要是高晖对于袁州做的食物太心水了,就从来没有吃过这么好吃合胃口的食物,舍不得离开也是正常的。

    每个人都看着盘子里露出一截金黄油条的粢饭团眼睛都差点绿了,真是太香了。

    油条炸过后的香味,以及糯米独有的清香味道汇聚在一起,加上其中还有一股隐约带着点点甜味的气息,让人觉得流口水是一件十分正常的事情。

    有人直接小心拿起来咬了一口露在外面的油条,酥脆的味道立刻征服了味蕾,跟配着豆浆吃的油条不一样,包裹在糯米饭里面的油条更加老一点,但是也更脆一些。

    “好吃,真好吃。”

    食客小心吞下一口油条以后,再次开口咬第二口,时间间隔极短,显然要是嘴巴能够装得下的话那是恨不得一起塞进嘴里吃掉的节奏。

    相比起其他对于粢饭团不是很熟悉的食客,左左吃起来就十分规范标准了。

    ……

第二千三百八十二章 会犯错

    袁州做的粢饭团和一般的不同,没有像是现在那种做成很长一截,然后切成两段,露出切碎的油条的两面,而是跟最初的时候的粢饭团很像。

    特制的大约十五厘米长的油条被卷在整个的糯米饭卷里,露出圆润的一头油条,看着就更加有食欲。

    左左轻轻一闻,还能闻到一股悠悠的荷香,表面并没有用保鲜膜包起来,但是就是凝而不散,还冒着点点热气。

    因为从出锅制作到端到食客面前最多不会超过五分钟,所以左左拿起筷子夹起来吃的时候还是能够感受到微微烫的口感的。

    硬硬带着韧劲的糯米饭,焦脆的油条,但是在这中间还夹杂了一层薄薄的雪菜层,江南独有的雪菜被炒香后间隔在油条和米饭之间,为本来清香的米饭增色不少,也减少了油条的油腻感。

    从硬到韧再到脆的口感变化更是让人觉得应接不暇。

    “袁老板这里的东西都太好吃了,不止好吃感觉和我小时候记忆里吃的差不多,这味道我都好长时间没有吃过了。”左左眯着眼睛显然十分陶醉。

    袁州准备的就是粢饭团刚刚出现的时候的样子,基本算是最传统的做法了,就是加油条雪菜和糯米饭,没有其他多余的东西。

    随着时代在变,粢饭团的制作自然也是在变的,比如加入火腿,肉松,甚至是鱼肉等等,这些都是创新过的吃食,左左喜欢的是以前的粢饭团的那种脆韧现在基本吃不到了。

    当然这一切在袁州这里是不存在的,他做出来虽也略微跟传统有异,也绝对是青出于蓝而胜于蓝的。

    “当然,袁老板就没有出错过,稳定得可怕,仿佛是永远不可能犯错一样。”魏薇说道。

    不过有些事情不禁说,其实在几天后,袁州就在厨艺上犯错了,还是营业时间。

    ”可惜明天不能再吃这个饭团了。”魏薇对于粢饭团也是十分喜爱的。

    就是袁州一般不会连着两天做同样的食物,食客们虽然喜欢这种新鲜感,但老吃不到自己的最爱也是十分不舍的。

    当然相对于那些吃不到早餐的人来说那就是好太多了。

    不止左左和魏薇她们对于粢饭团的味道高度赞扬,其他的食客也是很喜欢今天的早餐,巴掌长短的粢饭团一个人两个,吃的那叫一个心满意足。

    袁州之前请假了五天的怨念终于因为吃到嘴里的美味食物有所缓解了,再次证明了那句没有什么是袁州的一顿饭解决不了的。

    很快早餐时间就结束了。

    食客们满意于一顿好吃的早餐倒是没有想到袁州还准备了其他的惊喜,不过这个惊喜能不能在今天午餐的时候上线,那就要看快递给不给力了。

    在出门之前袁州的少数民族菜肴上册已经练习得差不多了,所以只要是有了那些特殊的炊具,菜系现有的菜基本上就能上菜单了。

    上新菜绝对是对食客们最好的褒奖,袁州对此还是颇有心得的。

    有的时候不止人不禁念叨,就是东西也是一样的。

    早餐结束后,因不用练习菜色,袁州打算练练久违的刀工,虽然之前神迹一刀已经大成了,但是精雕细琢还是需要的,因此他将练习刀工的东西都搬到了门外。

    王主任就是这个时候来的。

    “来,轻轻放在这里,一定要轻拿轻放知道吗?”王主任嘱咐跟着来的四个壮汉,小心将一个人高的木头箱子放在地上。

    木头箱子宽基本上就有一米的样子,而且都快跟王主任本人一样等高了,因此四个人抬倒是还算勉强。

    四个壮汉穿着统一的制服一看就是专业的人员,袁州好奇地走上前去:“难道是瓷器到了?”

    之前几天跟着葛大师和鞠大师烧制了不少的黑陶制品,数量多不好拿,因此葛大师他们为了给袁州省事就直接给他寄了回来。

    “袁老板早上好,这个是你的快递,你快来看看是不是有损坏的。”王主任看到袁州走过来立刻招呼道。

    “果然。”袁州心道。

    然后动作也不慢直接走上前去还不等袁州亲自动手,一个面色黝黑的大汉就道:“这位老板是需要开箱验看吗?”

    袁州点了点头以后,那位大汉就拿起工具小心地将木头箱子的一侧打开,然后慢慢揭开,露出了里面的——稻草。

    上面铺着一层厚厚的稻草,一时之间倒是看不到里面的东西,然后拨开稻草以后下面还有一层白色的泡沫,那真是保护到牙齿的节奏。

    等到壮汉将泡沫掀开才露出了里面的瓷器,都是汤碗,锅之类的器皿,是黑陶制品,自然都是黑色的,但是上面的图案各不相同,就算是黑色都很吸引人。

    “这个也太好看了吧,袁老板不会是你自己做的吧?”王主任惊讶道。

    倒不是她认为袁州真的会做,但是一看到这样的事情下意识地还是会问问袁州到底会不会,因为潜意识中总觉得桃溪路的袁州什么都会!

    “跟着大师学做的,技艺不精,见笑了。”袁州道。

    不止王主任就是旁边的四个壮汉都觉得有点牙疼,这么漂亮精致的器皿,都说是技艺不精,那真的是对不起打扰了。

    “…袁老板厉害。”王主任半天憋出来这么一句。

    因为她是实在不知道怎么形容此刻略微蛋疼的心情,当然前提是她要有蛋才行。

    “老板下面的需要拿出来检查吗?”黝黑脸的壮汉率先回神道。

    “不用了,不过需要辛苦你们帮忙搬到屋子里去才是。”袁州觉得既然第一层的都是好的,下面肯定是好的。

    主要是葛大师两位大师那真的是包裹得太严实了,想要损坏都是困难的。

    “不麻烦,请老板带路。”

    然后壮汉们先将打开的盖子稻草这些弄好以后再抬着跟着袁州走到了后面小院的地方,他是打算在这里晒晒这些器皿的。

    等到放好以后,王主任才和壮汉们一起告辞了,她就是专门给袁州送快递来的。

    以往轻的时候王主任都是自己来送的,这次主要是太大了,才会将工作人员一起带到袁州面前打扰他的。

    “现在敞一敞应该中午就可以用上了。”袁州将一个个黑陶器皿一一摆放了出来。

    他将器皿放在这里可不是为了晒太阳的,而是为了吹吹风去一去其中的味道,散散味再用才能最大程度的保证食材的本味,而不沾染其他的味道,这才是最主要的。

    ……

第二千三百八十三章 未知的考核

    因为黑陶器具的及时到来,袁州决定中午就上新的菜系,但他决定这次就先不通知食客们,和之前一样,看谁能做发现第一个的幸运儿。

    “刚刚上新了湘菜和秦菜,还有西班牙菜,大家肯定兴奋劲还没有过去,不能让大家太兴奋了,会影响食欲的,还是等到有人发现再说吧,这样对食客才好。”袁州觉得他是真的是华夏好老板的典范了。

    不光是照顾食客的胃口,就是食客的心情都一并照看了,也是没谁了。

    这边袁州在为食客们吃好喝好做准备,那边又有飞机停在了蓉城。

    “师傅,咱们是先去找小师妹还是做什么?”大师兄司宏远穿着惯常的长衫,拎着两个箱子走在师傅后面。

    司金宁这次倒是一身短打的造型,短褂长裤的,背着手走在前面派头十足,听到大徒弟的话立刻回头道:“你小师妹一个女娃娃你是想要她帮忙安顿我们吗,当然是我们自己安顿好了再去找她才是最好的。”

    “最可气的是高晖这个兔崽子已经不在了,不然非得好好教训他一顿不可。”司金宁说起这个事情就来气。

    本来想着这次来看乖乖小徒弟就顺便把桀骜的二徒弟敲打敲打的,谁知道居然跑了,你说气不气吧。

    其实当初高晖要去转行学相声,司金宁虽然不乐意那也没有激烈反对的,毕竟是自己养大的徒弟,跟自家孩子也没什么区别了,就算是这个时代,有些传承的东西也是讲究一日为师终身为父的说法的,所以教个徒弟,尤其是从小的那种,跟养个孩子也没什么区别。

    很多技艺都不轻易收徒,这个也是一方面。

    家长哪里拧得过孩子的,加上相声,评书都是曲艺,只是表现手法不一样而已,司金宁没有那么多排异的想法。

    但是架不住高晖自己觉得理亏,偷偷溜走的,这才是司金宁气狠了放话要逐他出师门的原因。

    然后一个倔一个拧巴,就成了现在这样的状况了,为到现在还蒙在鼓里的高晖点个蜡。

    “二师弟这不是有事吗,小师妹说他没多长时间就会来一趟蓉城这里的,到时候想见也是容易的。”司宏远是个温和的性子。

    有几分古时候竹之君子的风范,对于下面的师弟师妹那是照顾得妥妥当当的,就是师傅也是照顾得很好。

    “谁想见他了,见到就当面逐他出师门。”司金宁气道。

    “是我想二师弟了,而且二师弟肯定知道错了,否则也不会这么帮小师妹,看在小师妹的面子上,师傅就给二师弟一个机会吧。”大师兄赶紧给师傅递台阶。

    这时候司金宁才哼了一声,作罢继续朝着机场外面走去,司宏远见到心里总算是松了一口气。

    说真的司宏远这个大师兄那是真的忙碌,不光是忙着照顾师傅,师弟师妹们,还得随时给师傅递梯子省得他将自己架得太高下不来了,大师兄做到这个份上,程招妹都觉得有必要同情一把了。

    至少袁州这个师傅是很好相处的,除了在厨艺上要求严格以外,平常特别好说话,程招妹作为大师兄也就是操心操心下面的师弟师妹们而已。

    说起来因为临近新徒弟一月考核的时候了,程招妹最近确实是比司宏远要忙碌不少的,他需要随时解答湘菜和秦菜师弟师妹们的问题还得监督他们学习不得偷懒。

    将自己知道的一些小窍门传给师弟师妹们,希望他们能够多多进步。

    自从米浩他们都拿到袁州的笔记本学习以后,厨艺那真的是突飞猛进,虽然是局限于看过的几道菜,但那也是相当难得的了,再加上不止大师兄,就是其他的师兄师姐也都会时时关怀他们,近一个月来,说米浩他们脱胎换骨了也未尝不可。

    “师傅,已请假回来了,就是不知道具体什么时候开始考核。”倪柳自从知道袁州回到蓉城以后就觉得有几分坐立难安。

    就像是回到了最初学徒的第一次考核的时候一样,甚至比起那次更要紧张许多。

    “师傅应该会自有安排,我们还是多多练习最好。”刘明远道。

    米浩和韩严猛点头,与其在这里纠结时间,倒不如多多将心思放到练习厨艺上,争取考试前再多进步一点,就可以更加顺利通过考核才是。

    “你们说的有道理。”倪柳觉得也是。

    有时间纠结还不如都放到学习上呢,于是四个人再次开启了勤学苦练的征途。

    很多人因为袁州回来了而蠢蠢欲动,虽然目的各不相同。

    “你真的要去那个小店面试?”带着金色镜框眼镜的男子,看着面前面容娇俏的女子道。

    “我收到消息崔导特别喜欢去那里喝酒,我要是能够去那里表演,说不定他的下一个新片我也能得到机会面试。”女子凝着眉道。

    “虽然你现在歌唱事业确实不温不火,但是也犯不着现在就转型拍电影吧。”男子也就是秦明浩不赞同地皱了皱眉。

    作为周馨的经纪人他是一手将她捧红的,虽然近两年周馨似乎到了瓶颈不温不火起来,但是以前的底子还在,一个二线的歌手跑去一个小酒馆驻唱这样太掉价了不是。

    虽然周馨说是冲着大导演崔导去的,但是秦明浩还是觉得不合适。

    周馨挑了挑细长地眉毛道:“反正目前也没什么好歌,想想其他办法不是很好?”

    “行吧,我来联系一下那家店的老板,跟他说一下你要去驻唱的事情,你就不要亲自开口了。”秦明浩自信道。

    他觉得要是周馨亲自打电话的话,太掉价了,而且这种活本来也是经纪人干的,秦明浩还想要帮助周馨拿一个好点的出场价格以此来证明周馨的名气呢。

    “行,老板在厨艺界还是很有名气的,你稍微客气点。”周馨想了想也答应了。

    厨神小店确实在华夏很有名,但隔行如隔山,常驻京城,周馨根本没有去吃过,也就是对它的印象停留在有名上。

    “我办事你放心吧。”秦明浩点头应道。

    周馨和秦明浩这样的对话,不止在这一处上演,还在京城其他的地方也纷纷上演。

    这个事情的开端出在两个人的身上,一个就是才从蓉城回来的二师兄高晖,还有一个是黎伟。

    ……

第二千三百八十四章 来了个天后

    黎伟在厨神小店的一众食客中算是泯然于众的那一拨,但拿到外面去也是响当当的大人物,只是因为厨神小店来往的各界精英实在是太多了才会排不上号。

    作为电影学院的导师,手里也教出了一些比较有名气的学生的,所以黎伟的人脉也算是广了。

    他跟厨神小店的缘分,其实也跟羊主厨有关,再说具体点是跟羊主厨的大弟子杨昭有关系。

    自从袁州跟着麻先生一起参加了羊主厨举办的封刀宴以后,杨昭水深火热的生活就开始了。

    虽然羊主厨已经封刀,但并不妨碍他调教徒弟,只要自己不动刀做菜就可以了。

    于是基本上羊主厨吃的都是徒弟们做的,然后好家伙,直接被批得差点怀疑人生。

    从四十多岁的大徒弟到三十多岁的五徒弟,几个人有一个算一个排排站,都是被批的料,然后被当做范本夸奖的永远只有一个名字那就是目前华夏厨艺界的标杆袁州。

    以杨昭为首的几个徒弟对于比起自己还要小不少的袁州那是真的敬佩,但是也架不住师傅每天在耳边念叨,现在听到袁州就脑瓜疼,诶呀妈呀脑瓜疼。

    大约是被养成了习惯,然后出去跟别人说话的时候也喜欢说袁州了。

    尤其是杨昭自从亲手从袁州手里领到了‘食客最喜爱味道’的奖杯以后,成了除羊主厨以外的第二个时刻将袁州名字挂在嘴边的,这是被屠龙者变成龙吹。

    而黎伟就是在跟杨昭聊天中得知的袁州和他的小店,吃过一次以后就基本上每年都会去蓉城住一段时间,美其名曰养生,实际上就是去吃饭的。

    这次暑假黎伟也是去了蓉城,马上开学了才回来准备上课,但是他倒是无意间听说袁州的小酒馆打算招一些会才艺的人去表演,能够上电影学院的人哪个没有两手才艺。

    于是黎伟打着肥水不流外人田的想法,给自己熟悉的人都给了消息想要他们去试试,不光是积累经验,也是跟周馨他们抱持了同样的想法,让他们去结交人脉的。

    当然周馨倒不是从黎伟嘴里得知的,但是架不住本来圈子里也没什么能够藏住的秘密,更何况这事黎伟根本没有想要隐藏。

    因此得到消息的很多人都蠢蠢欲动。

    其中就有老牌的叶天后,要说叶天后实际上已经是半隐退状态了,很多活动都不参加了,所以结交人脉这种事也不需要叶天后干,而且也不是一个量级的,但是架不住叶天后是个隐形的红酒控,她听说小酒馆的红酒很惊艳,于是就心动了。

    马不停蹄就朝着蓉城这边赶来,想要先喝喝酒对不对胃口,要是对胃口的话,她打算也在这里唱歌,只要老板提供点酒就好,她一点也不挑剔。

    而之前秦明浩说是要给袁州打电话,那也是行动杠杠的,看着已经是十二点中午了,立刻摸出手机就给袁州那边打电话。

    袁州的电话也是周馨费了一番功夫才拿到的。

    “嘟嘟嘟”

    可惜等到音乐唱完了,那边都没人接。

    “难道没看到?”秦明浩挑了挑眉,再次按了重拨。

    可是一连按了三次重拨,一次都没有接听的意思,秦明浩只能先放弃,等过一会再拨。

    袁州营业时间的时候,都是会将手机调成静音的,这样不会打扰他做菜,而且要找袁州的,熟悉的都知道营业时间不用找,因为找不到人。

    就在厨神小店午餐时间如火如荼地进行的时候,司金宁和司宏远也终于到了预定的酒店。

    “师傅你是先吃点东西还是先休息一下,我们再去找小师妹?”司宏远问道。

    “我觉得我们可以先去那家店吃点东西再说。”司金宁道。

    他对于能够让他徒弟登台的饭店很是好奇,倒不是他觉得身价不配之类的,主要是为了能够让左左开口,作为师傅他是真的什么方法都试过了。

    就是找家饭店给左左试讲也是有的,但是当时左左那是半天就说出了三个字,‘大家好’,还不是连贯的。

    但是现在左左居然能够完整讲完一场了,司金宁觉得这个饭店肯定有特殊的技巧,就想要自己先去观察一下。

    司宏远抬腕看了看手表,发现已经十二点半了,想起自己查到的一些资料直接道:“师傅,我之前查了一下厨神小店需要提前排队排号才能吃饭,现在去没有饭吃,您要是想去咱们可以晚上去。”

    司金宁闻言只能点了点头道:“那就随便吃点休息一下,咱们晚上早点去吃饭。”

    “好的,师傅,到时候需要通知小师妹一起去吗?”司宏远尽职地问道。

    “不用,之前她不是说她今天要登台吗,我们到时候直接去看就行了。”司金宁觉得他应该给小徒弟一个惊喜,不能先告诉她。

    看着师傅脸上露出的一丝带着调皮的笑意,司宏远心里有数了,大约是想要吓吓小师妹了,也就没有多说什么。

    而今天小店的午餐时间虽然还是一如既往的热闹,但是就跟袁州预想的一样,大家的热情基本还是在秦菜这几个菜系上,大多都点的这几个菜系的菜,尤其是新食客,当然老食客有自己的规矩。

    比如乌海那是按照菜单从第一页开始吃的,吃完就吃第二页,比如王鸿那是一天一个菜系换着吃的,还有漫漫一般都是翻到菜单中间往前点的。

    各有自己的独特吃法,因此直到午餐时间结束,也没有人发现在菜单中悄悄独立出来了一个分类就是少数民族菜系,上面清楚地写着回族菜系,白族菜系,藏族菜系等几个民族的菜系,只要是上册有的都单独列出来了。

    增加的页数不少,但架不住本身菜单就十分扎实,要是没有特意去观察,猛一看那是真的不知道增多了。

    送走最后一位食客以后,袁州去厨房拿了手机打算上楼洗漱换衣服了。

    随手按了按手机,袁州发现上面足足有五个未接来电,还都是同一个电话号码打的电话。

    当然因为袁州的手机开启了陌生人认证的功能,一看就是陌生号码,直接被归到了垃圾箱里。

    要不是实在是打了好几个还是同一个号码的,袁州都不会注意到。

    ……

第二千三百八十五章 有区别

    自从袁州越来越出名以后,很多人都想法设法拿到袁州的号码给他打电话,为了方便,他就开启了认证,一般的人基本是不用袁州接就自动拦截了。

    “这人打电话有事?”袁州看了看电话没看出什么。

    想了想还是将电话挪了出来拨通了号码打算问问,是不是哪个人找他有急事。

    “嘟嘟嘟”

    等了一会没人接,袁州打算挂断电话了,毕竟如果真有事,估计还会打来的,就在这个时候电话被接通了。

    “你好,请问是袁老板吗?”那边秦明浩抢在挂断前最后一秒接通了电话。

    “我是袁州,请问有什么事吗?”袁州道。

    “你好,袁老板。我是周馨的经纪人秦明浩,我们周馨想要来你的酒馆唱歌,不知道你们可以给出多少出场费?”秦明浩很是直接道。

    他打算先探探底,然后再进一步进行商讨,不然一来就亮出底牌肯定是不合适的。

    而且他已经将周馨的名字说了出来,相当于桥都已经搭好了,对方只要上道,就应该给出不错的价格才对。

    秦明浩这番操作要是换个人自然是没问题的,但是可惜碰到的是袁州。

    不说袁州几乎不追星,就是喜欢的明星都没有几个,如果话剧演员也算的话,倒是有那么一个,所以并不知道周馨有多大名气,一听是想来唱歌的,袁州第一反应就是拒绝。

    他虽然觉得可以给小酒馆的酒客们增加一些节目,让大家可以更加热闹一点,但是对于在酒馆唱歌这个绝对不在计划当中,他想要的是一些国粹的东西,比如京剧,川剧之类的,或者二人转这些也行,这才热闹。

    唱歌……,小酒馆又不是慢摇酒吧,不需要这些东西。

    于是袁州直接就开口拒绝:“不好意思,小店小本经营,不打算请人来唱歌,谢谢,就先这样,再见。”

    说完以后就直接挂断了电话,话都已经说清楚了,为了防止那边继续想理由想要说服他,还是不要浪费时间了。

    秦明浩还没反应过来电话就已经挂断了,然后一脸懵逼地看了看手机,才慢吞吞地反应过来,“这是被拒绝了?”

    有点让他觉得不可思议了,这种情况完全不在秦明浩的设想里,他之前想的最多的就是如何将出场价提高到符合周馨的名气,地位之类的,拒绝什么的根本没有想过。

    秦明浩拿起手机刚打算再次拨打电话过去,然后手里顿了顿,想了想还是算了。

    本来他就不十分赞成周馨去那里唱歌的,现在拒绝了也好,正好可以给周馨一个交代,不过等到以后秦明浩倒是为自己此刻的决定后悔不跌,不过这都是后话了暂且不表。

    袁州挂完电话直接将事情抛到了脑后,洗澡换衣服以后,就开始练习早上的时候被打断的刀工练习。

    “唰唰唰”

    只要是袁州练习刀工,短时间内就会聚集一票人,就是桃溪路的小摊贩都在以王主任为首的桃溪路街道办的人的组织下,将厨神小店周围包括开素宴的小店,以及吃全羊宴的地方外面都留了出来,就是为了防止这种情况。

    只要是袁州练习刀工,本来人山人海的桃溪路就会出现更加拥堵的情况。

    而司金宁和司宏远赶到桃溪路的时候,正好是袁州进行刀工练习的尾端的时候,人群正是多的时候。

    “怎么这么多人?”司金宁有些不习惯。

    在茶馆酒楼里人多,他很习惯,而且很喜欢,但是街上人多,就觉得吵闹了。

    “大概是有什么事吧,师傅去看看吗?”司宏远道。

    “我们还是快点去排队吧。”司金宁不太想凑热闹。

    不过随着他们朝着厨神小店越走越近,人就越来越多,明显就是这热闹是跟小店有关系的,司金宁两个人不笨自然就看出来了。

    “这是饭店搞活动了?这也太早了吧。”司金宁吐槽。

    等到走近了才发现大家看的是个年轻人在雕刻,只见年轻人,一手拿萝卜,一手拿菜刀,手起刀落,手里的胖萝卜,就直接变了形状。

    萝卜变白兔在司金宁看来就跟变魔术也差不到哪里去了。

    “没想到在这个还藏着一位这么年轻的手艺人,真是好。”司金宁感慨道。

    主要是他自己是说评书的,自然知道目前很多传统技艺的现状,几乎很多都面临失传的境地,虽然无力改变,但是还是唏嘘不已。

    司金宁只能将自己一亩三分地的事情管好,但是现在看到袁州如此年轻就很精通雕刻的技艺,还是十分欣慰的。

    即使袁州用的是菜刀,也是用的左手,但是司金宁以为袁州是个左撇子来着,根本没有想到其他。

    等到袁州最后一刀落下,一只活灵活现,通体透明的白兔就完成了,不过端详了一下,就直接扔到了一边的筐子里。

    司金宁差点忍不住惊呼出声,这么好的作品怎么就这么扔了,太过分了,就想要撸着袖子上去好好掰扯一下的时候旁边两个人的对话吸引了他的注意力。

    “哎,看来袁老板对于这个雕刻一点也不满意,应该是有瑕疵了,不然不会扔掉,可惜我今天特意戴了眼镜都没有发现哪里不好,袁老板要求真是太高了。”高个子带着眼镜的男人很是惆怅道。

    他旁边略微矮胖的男子摆弄了一下手里的摄像机确认已经都录下来了以后才道:“你的人眼看不到很正常,但是我连着录了好几次了,也是没发现袁老板扔掉的作品和保留的作品有什么区别,你敢信?”

    语气里浓浓的不可思议让人一听就知道,虽然不知道前因后果,但司金宁从中得到的消息却是被叫做袁老板的应该就是那个用菜刀雕刻的年轻人了,他扔掉作品不是不尊重而是觉得不完美才这样做的,司金宁直接歇菜了。

    旁边目睹全过程的司宏远不着痕迹地缩回手,假装没看到自家师傅刚刚暴躁的一幕。

    而矮胖男子说完话以后,旁边的戴着眼镜的男子直接接了一句:“肯定是有区别的,我都知道。”

    也不用旁边的人问,直接喘了一口气以后直接道:“那肯定是完美与更完美的差别,你自己看一个是好看一个是更好看,很明显不是?”

    矮胖男子本来伸着脖子打算好好听听高见呢,没想到就听到了这么一句废话,翻了翻白眼,不说话了。

    ……

第二千三百八十六章 没见过世面

    简直跟连裤子都脱了,居然就给我看这个一个道理,不想打人都是觉得双方实力悬殊,不便切磋。

    倒是一边的司金宁看得很是可乐,他一直致力于在研究评书不止说古也应该唱今,所以自己也会写一些奇闻异事,编成小段子说说,反响还都挺不错的,平常他就喜欢走街串巷,跟大家聊聊天,说不定就有素材了。

    “这个年轻的手艺人肯定是个有故事的,说不定可以跟他多聊聊就写个故事出来了。”司金宁看着袁州的目光闪闪发光,比起看到金子都还闪亮。

    袁州倒是感觉到了目光的存在,但是在场的基本上都是用十分灼热崇拜的目光看着他的,司金宁的目光并不显得突兀,让人一下就察觉了。

    “今天雕刻白兔耳朵的时候,应该是第一次用左手进行精密的细琢,出现了问题,线条略微弯曲了一点,不够自然,下次应该试试雕刻鱼,正好练练这个问题。”袁州心里默默回想了一下今天使用神迹一刀时候的情况。

    脑子里转开了,手里动作也不慢,将散落一地的萝卜皮以及碎屑这些没一会就收拾得妥妥的,也是因为今天赵伦择不在,不然更快,他正在运输袁州的雕刻去外地展览的途中。

    赵伦择也是有所准备的,之前戴眼镜的曾森和拿摄像机的洪福就是他找来录像和拿雕刻的,这两位来守了好几天才看到袁州出门雕刻,之前都在请假来着,因此第一次业务不熟练,也没有上去套近乎。

    主要是袁州的刀工实在是不可思议,到现在还没有回过神来。

    倒是司金宁看袁州的架势好像要走了,就蠢蠢欲动想要上前去攀谈两句,还没等他行动呢,就看到袁州收拾好了,直接进了小店的大门。

    “呀,我们还没有问问袁老板这个雕刻能不能拿走呢?”曾森反应过来事情没干呢顿时着急了。

    当初他可是跟赵伦择拍胸脯子保证会完成任务的,现在这可咋整。

    “你看他们都是随便拿的,我们也去拿一个肯定是没问题的,别拿多了就行,之前赵哥不是说过了不能打扰袁老板做生意吗?”洪福指了指那边正在架子边上挑选的几个人。

    有大人有小孩子围着架子正在七嘴八舌地说着你要哪个他要哪个的,这是之前袁州为了熟悉熟悉,直接展现三兽俱渡雕刻的一些动物和花朵,毕竟是好几天没有练过刀工了就是袁州他也需要严谨对待,先练自己熟悉的,再练自己不太熟悉的,循序渐进。

    “你说的对,幸好阻止我了。”曾森回过神来也想起赵伦择的千叮咛万嘱咐了。

    然后两个人就去了那边开始挑选雕刻了,反正袁州将雕刻放在那里就是供给过往的人自己挑选感兴趣的,也算是一种隐形的福利,大家都已经十分有默契了,不会再因为这点小事打扰袁州。

    司金宁则是想要跟着进店的时候被徒弟阻止了。

    “做什么?”就算是大徒弟也不能阻止他找素材。

    “师傅这就是我们想要来吃的那家店。”司宏远指了指头上的招牌提醒道。

    司金宁下意识地抬头就看到了那四个龙飞凤舞的大字,然后道:“那不是正好吗,我就是想要找那个年轻人聊聊他的技艺,这个没问题吧,你看店里都没有人。”

    他是显然不知道非营业时间除非有事根本不会有人出现在店里,小店的规矩就是如此。

    不过司宏远毕竟是为了师傅查过一些资料的,因此耐心道:“师傅这家店的厨师据说年纪不大,厨艺非凡,我想刚刚那个多半就是。”

    “什么!你说刚刚那个手艺人就是这家店的厨师?”司金宁觉得有点不可思议。

    这么好的雕刻界的苗子怎么跑去做厨子了,难怪是用菜刀雕刻的,真是太暴殄天物了。

    要是卢卡他们知道了绝对会将司金宁引为知己的,因为一开始他们也觉得袁州做厨师实在是浪费了,但是等到吃过袁州做的一顿饭以后,就是再不心甘情愿也不得不说,袁州那是放在哪个行业都不是浪费。

    作为厨师,袁州至少浪费了木匠、雕刻、冰雕、陶艺、酿酒上面的天赋。

    一个普通人即使穷尽一生也未必会精通一门技艺。

    但普通人的规律,搁在非人类的袁州身上显然是不适用的,他那是需要一行就肯定精通一行的,虽然都是跟厨艺沾边,或者是为了更好地服务于厨艺学的,但是也掩盖不了,他不是人的事实。

    这引申出另一个问题,为什么某个行业中的大师,学习另一个行业,往往也能获得极好成就。

    “我想是的,而且厨艺相当好。”司宏远点头道。

    “这……”司金宁明显不知道说什么了。

    他是人老成精的,即使刚刚受到冲击的时候觉得袁州不在雕刻界实在是浪费他的天赋,但是现在缓过神来却觉得需要好好深思一下才是了。

    司金宁师徒俩安静下来了,时间也差不多了,就在他们不经意间前面不远处极其靠近门边的位置有人站着了,然后飞快地有人再次排到了他们的后面。

    也就是眨眼的功夫,起码都排了十个人了,那真的就是一瞬之间的事情,然后司金宁没反应过来就被司宏远拉着站到了后面,后面立刻排起了长龙,这是排队时间到了。

    莫名的排在队伍里以后司金宁从心底松了一口气,不知道是不是现场的气氛影响了他。

    而左左今天是袁州开门以后的第一次登台,所以她也来吃晚饭了,想要再次边吃饭边练习一下,拿了那么厚的工资怎么也得精益求精才行。

    她来的倒是不早,排队排在第三梯队了,因为隔着好几十个人呢,并没有看到前面第一梯队里的自家师傅和师兄。

    等到苏若燕宣布晚餐时间开始的时候,司金宁师徒俩随着人流进了小店。

    小店里亮如白昼,比起外面都亮堂多了,但是也掩盖不了它的狭小,不过这次司金宁倒是没有说话,而是径直走到了一边的两人桌边坐了下来。

    然后抬眼就看到了袁州站在厨房门口,除了他里面没有人,显而易见之前司宏远的猜测是对的。

    这下子司金宁打起精神决定看看这个手艺卓绝的年轻人的厨艺到底有多好。

    ……

第二千三百八十七章 居然有民族菜!

    见识过袁州那么高超的雕刻技艺,没人会脑残地觉得袁州的厨艺不好,这根本不符合逻辑。

    “这个店里的菜这么多?”司金宁坐下低头就注意到了桌子上十分有存在感的菜单。

    这尼玛叫字典吧!

    “应该是,我只是查了查就发现几乎每一个人都说这个厨师做菜很好吃,根本没有差评,唯一抱怨的大概就是份量太少了。”司宏远将自己知道的信息一一说出来。

    “这么多菜也不知道有没有我家乡的菜。”司金宁摸了摸菜单的封面道。

    “我觉得应该没有吧,没有听说过。”司宏远觉得应该是没有的。

    司金宁虽然是评书界的大拿,但是他有二分之一的血统是满人血统,他说的家乡菜是满族的菜色,这个司宏远觉得厨神小店是没有的,一个是没有听说过,二个也是因为一般的餐厅根本不可能分什么民族菜系的。

    “你说的有道理。”司金宁也觉得可能性不大。

    于是翻开菜单想要找找姑苏那边的吃食看看,试试味道怎么样,直接翻开以后才发现菜单不光是看起来厚实,就是找起来也是内容丰富的。

    一翻开,首先看到的是鲁菜,一页页翻过去,感觉好多菜光是看名字就想要吃,接着是秦菜,那些漂亮的菜名或者有些熟悉的菜名更是让司金宁觉得十分亲切。

    “这年轻人会的菜真是太多了,难道每一个味道都很好?”司金宁心里有些疑问。

    当然也不妨碍他一直翻菜单,然后翻着翻着就翻到了一个名为少数民族菜系的单元,不前不后的,司金宁觉得他可能是看错了,下意识地闭了闭眼,发现那几个字还在,于是慢慢翻开第一页,发现上面明明白白写着藏族菜系,再翻过来是回族菜系,然后接着翻,在最后的位置就看到了满族菜系几个大字。

    “宏远,你帮我看看,这是不是写着几个字?”司金宁觉得他有必要找人帮忙确认一下,自己有没有出现幻觉。

    可能是因为刚刚说起了家乡菜就下意识地觉得会有,然后就自己想象出来的。

    而司宏远本来在川菜里纠结着是吃个蓉派的还是江湖派的呢,就听到了师傅的话,直接伸长了脖子去看,明晃晃的满族菜系几个大字,更是显眼。

    愣了一下,司宏远面无表情道:“师傅你的愿望可以实现了。”

    这刚刚立下的flag立刻就被啪啪打在脸上速度之快让他有些猝不及防,司宏远觉得他多半需要江湖派的菜来刺激刺激才行。

    “原来不是我眼花了,那我得好好点几个菜来吃吃看,能够有几分正宗。”司金宁很是高兴道。

    这时苏若燕终于将前面的食客点完菜了就直接来到了师徒俩的桌子面前道:“请问需要点些什么菜?”

    司金宁刚好看到自己要吃的直接点着菜单上道:“我要这个烩鸡丝,元宝肉,松肉,再来一个米饭吧。”

    考虑到自己的胃口,司金宁保守起见点了三个菜,他是一通点,苏若燕就有点傻眼了,感觉整个人都不太好了。

    之前有一次因为没有及时发现菜单更新了,苏若燕觉得是自己没有尽到责任,于是几乎每隔个一天就会将菜单通读一遍,一是巩固记忆,以防客人点菜她不清楚有没有这个菜,二是防止有了新菜她不知道。

    因为放假前才通读了一遍菜单的,所以苏若燕是想等到明天再看菜单的,哪里想到这么巧,这就出现新菜了。

    “看来以后只要是老板放假回来了,就得看看菜单才行,不然我这工作也做得太不到位了。”苏若燕在心底暗暗警戒自己一番。

    手里倒是没有停,将司金宁报出的菜名一个个写上了,而司宏远也是下定了决心就吃江湖派的菜了,于是在师傅点好以后张口就来:“辣子鸡,麻辣鱼,泡椒鸡杂,灯影牛肉,再来一碗白米饭,就要这些。”

    司宏远点的都是下河帮里的江湖派别菜,以麻辣鲜香为主的,可见是真的被刺激到了。

    “请客人稍等。”苏若燕写完就去将菜单递给袁州了。

    而司金宁则是继续抱着菜单研究,他先是将满族的菜系通读了一遍,发现不光是自己记忆中的很多菜上面都有写,还有很多菜他自己都没有听过,但是一看就有种感觉这就是满族的菜。

    “不管厨艺怎么样,但是这份知识储备真是不容小觑。”司金宁赞叹道。

    要知道他虽只有满族血统的二分之一,但他因为职业关系,很喜欢收集族内的信息,不管是吃的,玩的,用的都有,还专门记了很多笔记,自认为十分详细了。

    为了这些笔记司金宁拜访了不少满族的老人,一一听取他们的回忆记录的,但是看到这份满族的菜单,他才知道自己了解的只是一部分,更有许多部分是他不了解的。

    比起他专门了解的都知道的多,可想而知袁州本身是知道多少的,这还是光是从满族一个菜单反应出来的。

    之前看到的什么藏族,回族之类的,他虽然不多知道,但是基本常识还是有的,没道理满族如此详细,其他的就是简略的,管中窥豹,可以知道袁州到底在知识掌控方面有多牛逼。

    系统:这都是本统的功劳。

    “厨艺肯定是相当好的,师傅你看那些人吃起来的样子就知道了。”司宏远点了点那边正在展现乌兽吃饭绝技的乌海和毛熊他们。

    菜上得快,司金宁他们虽然是才点完菜,但是之前先点完的乌海他们的菜都上了两个了。

    也就是司金宁转头的功夫,两个本来满满当当的盘子就空了,“这也太快了”。

    司宏远觉得他吃饭就够快了,平常需要赶场,有的时候吃饭的时间那是真的少,必须得吃快点才行,否则动作慢可能就需要饿着肚子表演了,因为不能让客人等你不是?

    看到乌海他们的吃饭架势对比自己那真的是小巫见大巫了,就是他们旁边的那个年轻人吃饭的速度都比自己快,司宏远觉得但凡他心眼小点都要自闭了。

    这是到了小店以后就没有一件事是顺着他的意思的,一直都出乎他的意料之外。

    司宏远倒是不知道他看的第三个是陈星,那是立志想要坐店里第三把交椅的人,他自然是比不过的。

    司金宁也是吃了一惊,心里的期待感是彻底被吊起来了,吃得这么快,这么香的饭菜很是值得期待,因为他看得出来那些人并不是托,只是真情流露。

    ……

第二千三百八十八章 加快速度的魔力

    “看来吃货的眼睛还是锃光瓦亮的,居然这么早就发现了。”袁州拿到了司金宁他们的菜单。

    一眼就认出了上面就是民族菜系里面的菜,虽然只有几道菜,但是确实是第一个开启这个新菜系的人。

    好奇地抬头看了一眼司金宁师徒俩,“好像不是厨师,不知道是做什么的。”

    虽然有点好奇,但现在正是营业时间,袁州并没有过多想法,而是收敛思维,全心投入到做菜中去。

    “每次只要是心里郁闷,只要来看看袁老板做菜就觉得心情很爽快了,再吃点袁老板做的饭菜,人生就十分完美了。”一个长发瓜子脸的女子对着旁边的人道。

    本来眉间还有点皱着的,此时已经完全舒展开了,显然是刚刚的话就是真实的写照。

    “看出来了,这厨师长得确实很帅,看起来挺赏心悦目的。”柳絮半撑着下巴靠坐在椅子上。

    看着袁州如同行云流水般的动作配上那张脸也是觉得十分好看的,她是第一次陪着好友来这家小店吃饭,虽然听过很多次,也看到过袁州的不少报导,但是并没有深入了解过。

    因为柳絮一直以来的目标就是自己不做饭,找个会做饭的就行,因此对于厨艺方面的还真不了解,除非打算选这个人了,才会深入了解一下。

    “咳…袁老板有未婚妻了。”长发的李娟干咳两声,赶紧提醒看起来就很荡漾的好友。

    “哦…那真是太可惜了。”柳絮细细的眉毛一挑,眼角眉梢自然流露出一股子风情。

    语音拖长带着点点旖旎的味道,听着都能让人骨头酥了两分,显然是有实力的。

    认真做菜的袁州是不知道刚才差点就被一个堪比姜女王的彪悍美女给看上了,只是觉得浑身有点冷。

    “师傅,咱们真的不通知一下小师妹?”司宏远觉得作为大师兄可以再为小师妹争取一下。

    省得到时候小师妹猛然间看到本该在姑苏的人居然出现在这里吓到了。

    “不用,反正一会就可以见了。”司金宁嫌弃地看了一眼司宏远,很是不待见。

    司宏远这下子哑口无言了,自家师傅能怎么办,还不是只能按照他的想法来,只能在心底跟小师妹说声抱歉了。

    也就是闲聊几句的功夫,第一道菜就上来了。

    一股鲜到极致的味道扑面而来,萦绕鼻尖久久不散,直到菜被摆到桌子上,两个人才从香味中回过神来,实在是太鲜了。

    低头朝着桌子上的菜看去,两个人如出一撤地倒吸一口气,也不知道怎么形容此刻的感受了。

    雪白的盘子里同样都是雪白的食材,细细长长的形状,都是一样的白色,晃眼看过去,以为是一种食材,凑近了才发现其实还是不太一样的。

    一种的颜色更加洁白一些,一种有点类似米白的感觉,但是不管是食材的大小还是颜色都处理得十分相近,又在白色的细瓷盘的衬托下,让人一眼就觉得十分统一。

    “这道烩鸡丝,看起来颜值真是太高了,在我吃的里面也是第一次见,我有幸吃过一次方御厨做的,感觉都没有这份白净。”司金宁道。

    “是方仕方叔叔吗,他们家不是祖上就是清宫的御厨吗?”司宏远倒是对于这个方仕有几分印象。

    他是没有吃过对方做的菜的,但并不妨碍他知道他的厉害,家学渊源,加上方仕的祖父就是御厨,传到他这里也不算晚,很多手艺都没有丢。

    开的一家私人菜馆十分火爆,没点能力都没有门路去吃,都是熟客带领才可以去吃,在姑苏一带十分有名,他倒是见过方仕本人,是跟着师傅一起见的,不过也就那么一次。

    不过因为有特点因此印象很是深刻。

    “方御厨的拿手菜看起来都没有这个好看,感觉真的是雪一样的色彩。”司金宁道。

    说完拿起筷子想要尝尝味道怎么样,主要是香味很勾人,一直引诱人去吃它。

    其实烩鸡丝这道菜很简单,也就是鸡肉和冬笋两样罢了,也就是袁州两道普通的食材做出高级的感觉。

    烩鸡丝并不是随便摆放的,而是好像是有意识地直接摆成一个大圆,两样食材相互交融,层层叠叠摆在一起摆成圆润的圆,很是好看。

    一筷子下去,不止鸡丝就是冬笋丝也夹了几根,放进嘴里,滑嫩的鸡肉,脆嫩的冬笋,一软一硬,相互配合,刚刚咬到鸡丝的软嫩,然后立刻就感受到了脆爽的冬笋的味道,都是鲜味十足的食材,两样加在一起,并不是一加一等于二那么简单。

    鲜中还带着淡淡的甘甜,这股甜味再次衬托了鲜的味道,古人说鲜掉眉毛,简直是诚不欺我!

    也是之前那股子鲜到极致的香味的来源,司金宁那是越吃心里越满意,至于之前想的想要看看这个菜有几分正宗,现在是想不起来了,满脑子就是要把菜都吃进肚子里才行。

    总觉得把菜放在盘子里就是一种罪恶一样,因此为了不犯罪,司金宁以与年龄不符的速度努力吃着。

    “难道这店里的菜有魔力吗,还能增加人的吃饭速度?”司宏远看着师傅比起平常几乎要快三分之一的速度很是不解。

    当然要是嘴里没有包着口水的话,他的疑问会显得更加理所当然一些。

    虽然十分想吃,但是师傅没有开口,刻进骨子里的尊师重道让司宏远不敢放肆,拼命忍耐住香味对于自己的考验,就差想要念念道德经清清心了。

    好在司金宁速度快,这个折磨很快就完了,主要是菜吃完了,光洁如新的盘子也看不出什么花样了,减少了诱惑感。

    “忘记让宏远一起吃了。”司金宁这时候才反应过来没有招呼徒弟一起吃。

    在心里暗暗打定主意下道菜就给徒弟尝一根就好,这样也算是吃到了。

    司宏远是不知道师傅心中的想法的,因为他的注意力都被刚刚上来的菜给吸引了注意力。

    一眼看过去就是一片红色,虽然颜色有差异,但是都是深深浅浅的红色,让人看着就觉得热烈。

    更何况还有一股霸道的辣味直冲鼻尖,让人想要忽视都不可能。

    这是司宏远点的辣子鸡上来了。

    就是刚刚才立了flag的司金宁被香味一激,第一反应就是拿起筷子打算开吃了,这么美妙的味道,哪里还记得这是谁点的菜,到了桌子上都是可以吃的,才是重点。

    ……

第二千三百八十九章满族八大碗

    在万红丛中还有一点绿,那是葱花点缀的结果,浓烈的麻辣香味扑鼻而来,深深吸一口气都觉得辣味仿佛直达胃里一样,穿透力极强。

    “师傅你也赶紧一起吃。”司宏远觉得自己真是华夏好徒弟。

    如此诱人的美食当前还能记得招呼自家师傅一起吃,这大师兄的位置简直就是当之无愧。

    司宏远也就是招呼一声,然后就拿起筷子快速将自己看中的一块肉夹起来。

    大约是因为炸过的关系,肉的表面呈微微焦色,袁州做的辣子鸡干干爽爽的,没有一丝汤汁的痕迹,就是肉的表面也是干燥的。

    放进嘴里,表面焦焦的,带着点点脆,是那种肉被炸干汁液以后的干松酥香的滋味,但是咬到里面以后就会发现十分软嫩,配合着外面的酥松口感,加上一股麻辣香浓的滋味席卷整个口腔带来不一样的全新体验。

    “嘶……好辣,真过瘾。”

    司金宁刚刚吃的是清淡浓香的烩鸡丝,突然吃到这么浓烈的辣子鸡所有的感官都被调动了起来,麻辣的滋味还在舌尖徘徊,肉已经被嚼碎吞进了肚子里,然后又夹了一块了。

    吃辣的东西,很多人都会有这样的体验那就是越辣越想吃,越吃越辣,越吃越开胃,感觉整个人都活了过来一样,十分有活力。

    反正司金宁现在就是这种感觉,一块肉接着一块肉的,干香麻辣的滋味不断刺激味蕾,让人欲罢不能。

    而司宏远速度也是不慢,运筷如飞,筷子都有残影了,每一次划过都有一块肉被吃进肚子里。

    “郁闷时就应该吃点辣菜出一身汗就好了。”司宏远觉得现在浑身通泰。

    虽然感觉很辣,但是完全在自己的接受范围以内,而不会有辣的受不了的感觉出现,就是司金宁都觉得很合自己胃口。

    就是那些干辣椒嚼起来都别有一番滋味,肉吃完了以后,辣椒葱花这些都被吃干净了,唯一剩下的大概就是一些花椒了,要不是司宏远尝试了一颗,确实太麻了不合适估计这个也不会剩下。

    吃过热烈麻辣的辣子鸡,司金宁点的元宝肉就上来了,其实他点的这几道菜都是属于满族八大碗中的菜色本身不一定是满族自己的菜色,是从其他菜系中化用来的,但是一定具有了满族的一些特点,就像是满汉全席一样。

    而元宝肉就是从鄂菜中脱胎出来的。

    满族八大碗有粗细之分,粗细不是指的装的碗而是食材的粗细之分,因此刚刚清淡浓香的烩鸡丝之后上来的就应该是浓油赤酱的了。

    红亮的色泽让人看着就觉得舒服,不同于刚刚辣子鸡的热烈,元宝肉更多的是给人以敦厚厚重的感觉,浓郁的肉香无孔不入,仿佛不把你的注意力吸引过来不罢休一样。

    五花肉和鹌鹑蛋的组合,都被染上了一层棕红色的色泽,漂亮的颜色看着就让人很有食欲。

    做师傅的司金宁这次倒是十分记得自己作为师傅的责任,夹了一块肉和一个蛋到司宏远的碗里道:“你吃这些吧,看起来肯定很好吃。”

    然后就自然地回转筷子夹起一块肉就放进嘴里,浓烈的肉香,表面微微有点硬,但是里面嫩嫩的,五花肉七层瘦三分肥,肥而不腻,瘦肉不柴,肥肉不腻,组合在一起刚刚好。

    加上软糯的猪皮点缀,味道好极了,反正司金宁吃的是不亦乐乎,一块接着一块的。

    不光是肉,就是鹌鹑蛋都染上了肉的肥美,细嫩的蛋加上肉的醇香,味道相当不错。

    司宏远吃完师傅夹的两个以后好几次打算伸筷子的,可惜有贼心没贼胆,只能看着师傅吃的满嘴流油,那叫一个眼馋。

    幸好他的麻辣鱼上来了,刚刚好可以吃,鲜嫩的鱼片跟刚刚的肉又是不一样的体验。

    菜一道接着一道上来,除了实在不能吃的佐料,其他的配菜能吃的都进了师徒俩的肚子,十分默契,都不用招呼,自主自觉地就这么干了。

    “嗝”

    司金宁捧着肚子瘫在椅子上,打算略略缓口气再说话,本来自己的三个菜吃下去就差不多了,但是司宏远点的菜实在是太香了没忍住就吃了不少,起码比起平常多吃了一倍的量,没有被撑到进医院,绝对是他平常身体十分不错的原因。

    “这个厨师做菜实在是太好吃了,盛名之下无虚士呀。”司宏远道。

    “瞎说,你觉得那些名声配得上这个年轻人的厨艺吗?”司金宁道。

    “师傅这么说倒是有道理,确实不管怎么描述都不为过,感觉都没有描绘出菜本身的三分之一,绝对是厨艺界里的王者,真是不简单。”司宏远回想了一下道。

    虽然他查到网上吹袁州彩虹屁的人很多,但是来来去去就是那些词,不是好吃,就是特别好吃,或者是吃过最好吃的,虽然似乎是出于真情实感,但是真的没有表达出袁州做的菜的好吃的程度。

    当然司宏远现在这么挑剔,但是你要让他自己说出一些不一样的词,也是有难度的,但是幸好职业关系给他点时间也能吹出不一样的风采来。

    其实也是司宏远了解得太少了,网上有一个专门的职业论坛就是以李研一为首的一群食评人专门在上面给袁州吹嘘的,这个论坛还相当有名和有权威性,可以说是食评界的圣地,因为这里的话都是真实的,再怎么夸张的语言来形容袁州的菜都不为过。

    这是食评界的共识。

    因此很多老饕都喜欢在这个论坛上找小店里的菜吃,也是因为这个论坛,袁州多了好几个网红菜。

    略微坐了坐,感觉可以走了,师徒俩就起身出去打算给其他人让位置,主要是旁边的人都是吃完就让位置的,他们已经多坐了一会了,再不让都不好意思了。

    晚餐时间继续进行着,司金宁他们出去之后并没有离开,而是站在檐下等着酒馆时间的开始,等到时间一点点过去以后,左左来到小店门口等待的时候,就看到十分熟悉的两个身影。

    虽然人有相似,但是连衣服都差不多,习惯也一样的肯定是没有的,于是司金宁想要偷偷吓吓小徒弟的计划还没有正式开始就破产了。

    而左左因为已经成功讲了一次评书了,正是胆气足的时候,即使看到师傅和大师兄联袂而来,也不怯场,叽叽喳喳的说个不停,做足了小徒弟的姿态。

    ……

第二千三百九十章 有自信是好事

    因为左左还没有吃晚餐,所以一起聊天的时间不多,她倒是想要多陪陪师傅和大师兄,但是晚餐不吃饱也不好开工,等到轮到她进店的时候,左左直接就进去了,去了,了……

    “可惜平常锻炼太少了,不然现在估计可以吃第二顿了。”司宏远看着小师妹消失的身影很是可惜。

    而司金宁也是捧着肚子,觉得他是不是应该多多锻炼才行,人年纪大了就是不好,消化能力不行了,不如年轻时吃得多,要是年轻的时候,他觉得自己可以吃上半个菜单。

    那真是“他觉得”,都看到了字典样厚的菜单,居然还有勇气如此想,也真是勇气可嘉,别说是梁静茹给的勇气,就梁静茹十个菜都吃不完。

    这边厨神小店的晚餐时间祥和,那边有人已经忙忙碌碌地开始准备出发了。

    “小丁,东西都拿上了吗?”一个满面红光的四十岁左右的汉子道。

    “都拿上了,您给准备的两个箱子一个都没少,咱都拿上了。”被叫小丁的是个二十多岁的年轻人,脸上还带着点点青稚和书卷气,应该是刚毕业踏出校门没多久的。

    身上还有着独属于校园培养出来的干净气息,说白了就是还没有经过社会的毒打和锤炼的青瓜子。

    “啪啪”

    男子也就是褚明轩连着拍了自己的额头两下,有些懊恼道:“我给忘了袁老板那里没有音响需要自己带,小丁将我前天新买的那个小音箱带着。”

    这是他自从敲定了去厨神小店表演以后,自己买的小音箱,精致小巧,携带方便,是旅行居家必备的佳品。

    “诶,好的。”小丁回了一声。

    “咚咚咚”就朝着屋内跑去,然后再次拎了一个箱子出来,这下子就是三个箱子了。

    车是早就准备好了的,有专门的人送褚明轩过去,因此小丁将东西放好以后,将褚明轩让到了后座,自己去了副驾驶座坐上,车就出发了。

    车子缓缓启动,慢慢驶入车流之中,此时是晚上七点半的时候,不早不晚,虽然车很多,但是并没有那么堵车,而是车跟着车走得还算快。

    “照这个速度八点就可以到了,这样还能准备半个多小时,应该没问题。”褚明轩摸出手机看了看时间估算着行程。

    而小丁则是看着褚明轩一系列的操作再也憋不住心里的话了小心翼翼开口道:“褚大师,您这是要去哪里表演呀,这么重视,上次您被官方请去表演也就是这样了。”

    主要是大型的表演的话,小丁肯定会提前被告知做各种准备的,但是今天也就是打打下手,拎拎箱子这些,跟平常简直没法比,因为重要的事情褚明轩一个人都干完了。

    “还以为你打算憋一晚上呢,憋坏了吧。”褚明轩语气中带着调侃。

    虽然小丁到身边工作还不足一年,但是小家伙很努力,平常做事也认真,交代的事不用重复第二遍,褚明轩也是很满意的,所以像这种时候还是很愿意小丁有些自己的想法的。

    他找的是助理兼学徒又不是找的木头或者机器人。

    “嘿嘿嘿”

    小丁不好意思地笑了两声,显然对于褚明轩的意思十分明白。

    “这可是我好不容易争取来的到袁主厨的小店里表演的机会,肯定是要重视的。”褚明轩倒是没有为难直接给出答案。

    “袁主厨?就是那个经常出现在新闻里的华夏厨王吗?褚大师你真厉害。”小丁赞叹道。

    小丁也是朋克键盘侠,自然是知道袁州的,而且身在蓉城没有听过袁州名字的毕竟是少数,即使不熟悉但是肯定听过,因为很多人都在说。

    民以食为天并不是一句空话。

    “那是我可是打败了老刘那家伙拿到的机会。”褚明轩一脸得意道。

    他跟老刘,刘毅是川省川剧变脸的两位大师,除了老一辈的几位艺术家,中青年一代,就属他们两个是扛鼎人物,因此平常较量也多,不是东风压倒西风,就是西风压倒东风,这次能够打败刘毅顺利到厨神小店表演,可是值得他吹嘘一年的事情。

    “那肯定是褚大师更胜一筹了,袁主厨眼光好,肯定会选褚大师的。”小丁拍马屁都是连环的。

    “哈哈哈哈,那肯定的。”褚明轩很是高兴。

    一个肯定是因为能够去厨神小店表演,然后得到报酬,那可是在小店免费吃饭的权益,不是钱不钱主要是袁老板请客太少了,倍有面,第二肯定是因为压了刘毅一头了。

    说起来褚明轩这么快能够得到袁州要给小酒馆添节目从而抢先一步去面试成功,也归功于程招妹呢,他跟褚明轩的私交算是不错,因此得到消息算是很快速的,也就是比左左晚了一步。

    而刘毅就是因为消息略微滞后了一些就输了这一筹。

    “看来得好好找个机会谢谢程会长才是。”褚明轩心里暗自打定主意。

    晚餐时间结束以后,小酒馆顺利开始了,左左引荐,司金宁师徒两个顺利地得到袁州的同意可以呆在吧台那里等着看左左登台。

    今天开场的不是左左的评书而是褚明轩的变脸。

    因此劲爆的音乐一响起来,就是袁州在厨房都听得见。

    “喝酒真是热闹一点好。”袁州侧耳听了听觉得十分满意系统发放的这个任务。

    “请问袁主厨在吗?”

    因为太吵了,所以袁州没有第一时间听到外面的脚步声,直到一个如黄鹂鸣叫的清脆声音响起的时候才发现店门口来了一个人。

    当然因为系统的原因,即使小店里很吵,外面也是听不见的,毕竟扰民是不对的。

    袁州抬头就看到一个身穿杏黄色连衣裙的女子,其实杏黄很挑人的,一不注意就会穿的不尽人意,不过这个人穿感觉就是量身定做的一样,一头长卷发,五官精致华美,有种雍容华贵的贵气。

    “你好,我是袁州,请问找我有什么事吗?”袁州正好没在忙碌,于是走出厨房来到店里。

    来人是刚从京城赶来的叶天后,她就是奔着酒来的,如果可以自荐来这里工作也是非常好的事情,作为红酒控简直听不得哪里有极品的红酒但是她就是喝不到。

    “我现在是不是,已经不能去酒馆喝酒了?”叶天后抿了抿唇还是问道。

    不愧是天后级的人物嗓音条件就是好,袁州听来就觉得虽然说不出哪里好听,但是就是悦耳。

    叶天后将话问出口以后就紧紧盯着袁州等待答案,期待的意思显而易见。

    虽然来之前为了知己知彼已经查询了许多关于厨神小店的事情,自然规矩什么的也是熟悉的,不过还是不甘心,想要现场问问。

    女人,女明星,漂亮女明星,著名的漂亮女明星,还是有自信的。

    ……
本节结束
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美食供应商介绍:
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