第二千二百八十六章 自给自足的食客
“好的，请稍等。”苏若燕将两个人点的菜分别记下以后，就去交菜单了。
高海洋和钟小小不是很熟，也没有聊天，都各自干着自己的事情。
钟小小偏头欣赏偶尔露出来的袁州做菜的画面，然后再仰头看看天花板的画作，钟小小表示脖子有点受不了。
这是许多来小店吃饭食客的福利，食客们大多都是普通人属于外行，不懂袁州的动作，也不知道乌海画作蕴含了什么感情。
但是并不妨碍继续向前……不对串台狂铁台词了，不妨碍欣赏袁州行云流水的动作，以及乌海画作单纯的美。
高海洋则仔细地看着自己带来的饭盒，还伸手摸了摸盒子，确定还是冰冰凉凉的就很满意地收回手。
将之前放饭盒的小型保温袋搁到地上，这是为了防止袋子放在桌子上占据地方，菜不好摆，毕竟不是一个人坐。
高海洋为了保证饭盒的冰凉在保温袋里塞了好几袋冰，现在温度并没有多少变化，他很满意。
“一会试试味道如何，要是可以的话，下次我就可以带点其他的东西来配沙蟹汁，这里的沙蟹汁虽说我没尝过，但袁老板出品，味道必好。”高海洋心里默默琢磨着。
没过两分钟高海洋的首个菜，其实也不算是菜，是他点的大豆酱被端上来了。
还没有靠近一股浓郁的酱香味道就飘散了过来，十分纯正浓厚，同时夹杂着一股醋香。
“好正宗的味道。”高海洋目露期待。
白色的盘子里满满都是酱，碟盘不大不小，白玉般的颜色衬着酱，颜色看起来很分明，正宗的红褐色而且带有光泽。
看了两眼酱，高海洋并没有急着吃，而是慢慢开始将饭盒拿到面前，小心打开。
看到高海洋的动作，钟小小很感兴趣地看了过去，她很好奇到底是带了什么来厨神小店吃饭。
上次钟小小看到有人带了一盒子烤串来蘸袁老板这里的牛肉酱来吃，吃得那叫一个香，看得她都想要尝试一下了，可惜她没有地方自己烤串带来。
还有一次居然看到有人带了一碗醪糟蛋来倒了一碟子蓝莓酱进去吃，钟小小当时看到小姑娘的动作那是整个人都不好了，眼看着本来白色带着点黄色蛋花的清汤瞬间染上漂亮的蓝色，看颜色就感觉是黑料理，可仔细想想味道应当不错。
这是钟小小第三个注意到带饭盒来的食客，好奇在所难免。
“啪嗒”
饭盒的盖子被小心打开以后，先是一阵冷气冲了出来，钟小小想带的应该是冰的东西。
很快里面的东西就露出来了，颜色很深，似乎是红色和黑色的综合体，混合在一起以后，黑红黑红的，反正看起来不是很好看，就算偶尔有点淡淡黄色，要不是整体颜色够深，估计是显不出来的。
钟小小柳眉一皱，这个好吃？
“请问，这个是什么？”在钟小小看到高海洋将一半的酱倒进黑乎乎的东西里的时候，实在憋不住了才问了一句。
“桂花赤豆糖粥，我家乡的特产，非常好吃，尤其是加上袁老板这里味道纯正的大豆酱，双倍快乐。”高海洋说着就闻了闻味道，一脸陶醉。
而且一看就是十分期待想吃的样子，完全看不出勉强的成分，但是钟小小就有点冒冷汗了。
糖粥什么的不是甜的吗，加上咸的大豆酱好吃？
钟小小觉得她刚才可能听错了，而高海洋介绍了一下自己的家乡美食以后，就立刻拿起自带的勺子开干了。
将勺子放进粥里，先是搅和了几圈，觉得已经搅拌均匀以后，就舀起一勺送进嘴里。
高海洋准备的桂花赤豆糖粥是冰镇过的，所以才一入口就是一股沁凉的味道，然后是红糖甜蜜的味道和大豆酱咸香的口感共同冲击着味蕾，又咸又甜的口感让人觉得很刺激，加上隐隐透着的桂花香，独特的口味让人满足极了。
本来这个糖粥是高海洋自己熬的，他煮粥的手艺也就是停留在可以将米和水煮稠的阶段，入口级别的程度，现在有了大豆酱的画龙点睛，他觉得自己煮的粥是大厨等级。
“好吃，我的厨艺天赋真是绝佳，看来就是被游戏给耽误了。”高海洋满脸的满意都快溢出来了。
一勺接着一勺，就没有停下的时候，而钟小小就算是菜上来了，还是第一次吃得没那么投入了，主要是刺激有点大。
但是袁州做的菜是十分美味的，因此钟小小虽然很难以苟同高海洋的行为，但是并不耽误她吃菜，只是边吃边看，速度也不慢。
本来钟小小本以为糖粥什么的配大豆酱已经是极限了，但是接下来的一幕，再次刷新了她的认知。
就在高海洋的糖粥吃完以后，那是真的连饭盒都舔干净了的，由此可见他是多满意了。
高海洋点的乌饭上来了。
钟小小是吃过乌饭的，她吃乌饭喜欢在乌饭上面洒上一层厚厚的白糖，然后拌匀了以后再吃，乌饭叶的清香，加上糯米的香味，以及白糖甜蜜的滋味，非常清新自然的口感。
但钟小小离家有点久了，倒是有段时间没有吃过了。
而眼前黑亮亮的乌饭，再加上几乎能够覆盖整个大碗的一层白砂糖，钟小小觉得自己可以松口气了，乌饭跟正常人的口感一样，证明刚刚只是偏好而已。
可惜钟小小这口气还没有完全落下去，高海洋动了。
直接将剩下的一半大豆酱倒到了白色砂糖上，瞬间本来白色晶莹剔透的糖立刻染上了红褐色的颜色，深色的颜色覆盖白色，很快白色就消失不见了。
然后高海洋十分见机地将筷子拿起来就开始搅拌乌饭，本来黑亮亮的乌饭被酱这么一拌，颜色就有点一言难尽了，黑不黑，黄不黄的，钟小小觉得她可能没有勇气尝试。
“乌饭配大豆酱好吃吗？”钟小小觉得自己声音都有点抖了。
“不知道，我觉得应该不错，甜咸口的，要是好吃，下次我可以试试拌点沙蟹汁，也许味道会更好。”高海洋有问必答。
回答完钟小小的问题，高海洋就拿起勺子打算开吃了。
……
第二千二百八十七章 以前和现在都区别
“厨神小店，藏龙卧虎啊，圆圆我没见到，但我见到了男版圆圆。”钟小小心中嘀咕，她要是没记错的话，沙蟹汁好像是腥味很重的地方特色调料，就是没有吃过也可以想象，配甜糯的乌饭？
too.。
高海洋作为一系列动作的执行人，就没有钟小小那么复杂的心思了，一口乌饭被放进嘴里以后，更是没有心思想其他东西了，软糯清香，甜蜜与咸香当道，加上本身糯米的甜香味，味道出乎意料的相当不错。
高海洋眼睛一亮，真感觉太好吃了，也顾不得说话，勺子使得飞起，一勺又一勺，有点初步乌兽化的症状。
“看起来好像真的很好吃。”钟小小觉得自己大概中邪了。
居然看到高海洋吃得如此香，就觉得可能大豆酱搭配乌饭是绝配，大概是中毒了。
也是受了高海洋的感染，钟小小觉得今天吃饭尤其香，将几个菜吃进嘴里以后，还觉得没有饱，再次添了一个菜才算是完全吃饱了。
“嗝”
“今天吃得真饱，不过晚餐应该还可以吃几个菜。”
作为打飞的来吃饭的人员之一，钟小小是今晚深夜的飞机，赶回去上明天周一的班，晚餐必须得再吃一顿，不然不够本。
心满意足地摸了摸肚子，钟小小几乎是捧着肚子出门的，她觉得跟高海洋一桌吃饭简直就是有毒，居然吃得比平常更多，也是绝了。
在高海洋和钟小小离开以后，午餐时间基本已过半了，没有过太长时间，就结束了。
在国内的食客，还能时不时飞过来，但这国外的食客就惨了。
比如结婚后就和妻子在国外定居的苏沐，期间只短时间回了趟魔都。
苏沐因为结婚，性格比之以前也成熟了很多。
“沐哥要不然我们回国定居吧，我们也在国内住了半年了。”苏沐妻子马娜看着苏沐发呆，犹豫半响道：“在国内，有沐哥你朋友，还有沐哥爱吃的餐厅。”
“有什么关系，娜娜你从小就在这边长大，我们结婚前就商量好了，先在这里住两年，然后再回国住两年。”苏沐道：“两人在一起，不互相退步，就会头破血流。”
“况且现在通讯这么发达，朋友又不是不能联系，以后回去再去袁老板那里打牙祭，他厨艺的确很好，不过我在华人街找到一家还不错的店，我们今晚去吃吃。”苏沐道。
马娜点头，这家店是位于华人街的又做中餐，又做西餐比较杂。
不过苏沐不知道的是，这餐厅主厨是当初参加了第一届青年厨师大赛的厨师，还进入了复赛。
当然苏沐此时还不知道有这缘分。
视线回到厨神小店内，马克尔看准袁州送完食客，还站在门口的机会，直接见缝插针地上前来表达想要拜师的意思。
“yuan主厨，今天有没有想要收徒的意思，如果有的话请一定要先考虑我。”
自从居曼李他们因为事务繁忙回国以后，马克尔可算放飞自我了，基本上只要是没事，每天都会到小店来报到。
马克尔十分有礼貌，而且很会找机会，绝不会耽误袁州的空余时间。
至于什么侄子之类的，马克尔表示这个可以没有。
“不好意思，马克尔主厨，目前并没有这个打算。”袁州严肃道。
“那真的太遗憾了，不打扰yuan主厨了。”马克尔得到否定的答案，走得干净利落。
“这个马克尔主厨也太执着，不过马上就要上西班牙菜系了，应该不会更执着吧？”袁州看着马克尔走远的背影，有些不确定。
他一直记得马克尔就是西班牙大厨，而且还是十分有名的那种。
现在还没有西班牙菜，马克尔就这么紧追不舍，要是有了西班牙菜系，袁州觉得可能会更加热情？
不确定的事，袁州是不会浪费过多时间的，下午青厨会的一帮人会再次来观摩袁州练习刀工，所以下午的时候，袁州会在店门口练习右手刀工。
倒不是万里，康虎他们的刀工已经进化到程招妹教不了。
而是一来程招妹这一周在组织川省示范店评选，不知不觉又到新一轮评选了，但宣传语大变。
以前，“厨神小店”荣获川省示范店，是川省著名餐厅。
现在，“川省示范店”是川省官方设立，川菜协会以及厨联共同成立的奖项，是川菜餐厅最高荣誉，曾经授予袁主厨的厨神小店。
二来最近大部分人都陷入了瓶颈当中，因此程招妹将事情跟袁州说了以后才有了今天组织的再次观摩。
说曹操，曹操就到了。
也就是袁州才将练习的工具搬出去，万里他们就来了，这次一共就来了六个人，这六个是目前青厨会的中流砥柱。
占着袁州是会长的便宜，青厨会骨干成员的成长十分惊人，有不少人在追赶袁州的记名弟子，当然也只是追赶，毕竟从辈分来说，也要矮一辈。
“会长好。”
万里他们走近看见袁州立刻问好。
“下午好，一会可以仔细看看，但不要勉强弄懂所有，看对自己有启发的地方就行了。”袁州点头示意，并且点拨了一句。
“谢谢会长。”万里等人异口同声感谢。
袁州摆摆手示意没关系以后就坐在专门的小板凳上，开始雕刻。
因为是要给万里他们看的，所以袁州并没有使用十分复杂的刀工，普普通通有手就行。
嗯……有手就行，但眼睛不同意。
“会长的刀工居然还可以进步。”康虎是其中天赋最高的其中一个，他深刻知道会长刀工已经到顶。
到顶了还怎么增长？
康虎都是这样的反应，其他人更是如此了。
也是因为袁州今天是特意给青厨会的这帮人的福利，从头到尾他用的是相同的动作，可以重复看，所以康虎他们谨记袁州的话，只管逮着对自己有启发的地方看，也算是受益匪浅。
就在袁州给青厨会的人大放福利的时候，新加坡那边奥培罗有了新的幺蛾子。
“师傅，我收到消息，袁主厨这次得到了博古斯烹饪大赛的两个奖项。”大弟子唐勒道。
奥培罗撇了撇嘴道：“能够打败我成为亚洲第一的袁主厨居然去参加比赛，结果显而易见？”
也不怪奥培罗的消息落伍了，他最近好长一段时间都在闭关提升中，他亲自跟袁州交流，也有上次唐勒去蓉城带回来的信息给了他很多灵感，一直沉浸在厨艺的研究中，消息相对滞后。
“大概是因为袁主厨在欧洲的知名度不够？”唐勒脑子还是十分活泛的，一下子就猜到了主要的原因。
奥培罗顿了顿道：“这个倒是事实。”
“我想说的是居曼李主厨前不久亲自带队去了蓉城，似乎是为中法交流会的事情，之前刚刚在法国里昂举办了第一届交流会，好像以后一直都要办。”唐勒道。
……
第二千二百八十八章 和历史一样华美
作为新加坡国宝厨师，新加坡的国宴御厨都是他徒弟，可想而知奥培罗的地位。
也正是因为如此，奥培罗自然也是和袁州相同，对自己国家的厨师行业发展，会特别关注。
目前涉及和华夏交流的，只有好几年一次的亚洲文化交流，其中饮食文化分类。
现在远在欧洲的法国，先一步达成与华夏合作，但是同处亚洲的新加坡却落后了。
“我记得之前周会长，也想和意大利、法国等国家，达成国家饮食层面的交流，但不顺利，为什么才半年时间，第一届交流都结束了？”
奥培罗本来还有点悠哉地坐在椅子上，听着自家大弟子分享消息，但是现在坐不住了。
“而且居曼李这个唯法餐主义者，还会来华夏？”奥培罗很不喜欢居曼李，如果不是他深知自己打不赢，就冲居曼李的话，就想要决斗。
比如居曼李评价新加坡美食：融合马来、华夏、泰国几个国家的畸形产物，没有自己的东西。
顺便说一句，居曼李以前对于华夏菜的评价是说：名气大过于实际，顶着国家历史被吹捧过盛。
现在：美食和历史一样华美。
自从跟袁州交流以后，奥培罗就预见到华夏饮食文化或许会成为国际主流的，要不然回来以后也不会特意交代他的几个弟子，而唐勒跟随访问的时候，也不会特意去往华夏蓉城，见识一番。
本来奥培罗的安排上是闭关后，亲自带队去华夏蓉城，再次找袁州以及华夏的其他顶尖大厨交流一番，弄一个更紧密的中新美食交流，顺便说一句，中法、中日这种层次的交流，不单单是厨师之间的碰撞，关于整体国家的食材贸易，也有一定影响。
现在在他还没有来得及进行下一步计划的时候，突然发现有人要把锅端走，这个能忍？
“师傅，据我了解，居曼李主厨对于袁主厨很是欣赏，对于华夏美食也是相当赞扬。”唐勒道。
“不可……”话说到一半，奥培罗突然想起袁州的实力，硬生生将剩下的话吞进肚子里了。
既然袁州可以直接征服自己，当然也能征服顽固的居曼李了，这没什么稀奇的。
“看来袁主厨的厨艺真是能改变人。”奥培罗嘀咕道。
想了想奥培罗突然站了起来道：“唐勒，联系白叶他们还有李德华他们看看最近的安排，我们尽快安排启程去华夏，既然法国已经领先一步了，我们同属于一个大洲，也不能落后，必须得抓紧时间了，这次的交流很可能就是我们新加坡菜系新方向的契机，一定要重视。”
“好的师傅，我这就去联系。”唐勒直接应道。
作为亲自见证甚至吃过袁州做的菜的人，唐勒清楚明白袁州的实力有多可怕，本来新加坡菜系中就有很大一部分是来源于华夏菜的改良以及延伸，因此多跟这样的大厨交流绝对是好处加倍的。
奥培罗这边策划着新加坡与华夏的交流会的事情，袁州是半点不知情的，而居曼李的到来并不只是来吃了好几顿饭的意思。
其他各个协会都收到了这样的消息，而居曼李说实话在顶尖的厨艺圈子里那是相当出名的，因此引起的连锁反应也不少。
比如日本藤原家元就亲自给大石打了电话询问此事，顺便问问他们日本其实可以将中日交流会改成一年两次的。
而跟日本有相同反应的自然是有着素察作为后盾的泰国，当然因为还没有进行过交流，于是国内已经在紧张准备，打算各个方面的交流都来一波是最好的。
至于其他的亚洲国家自然也是开始各自找着门路，想要来华夏交流，因此官方一下子收到了不少国家递来的交流申请，一下子热闹了不少。
顺便说一句，因为居曼李在李立的西餐厅吃了一顿，然后还随手教了两手，于是乎……李立又赚了。
时间临近晚餐，桃溪路一样十分热闹。
虽然乌海不在，但是大家排队的热情照样不减，而且第一，第二的位置，重新排过，因为没有乌海的实力，只能轮流坐庄，看谁运气好了。
今晚第一是当之无愧的女王大人，姜嫦曦拔得了头筹，就是乌海都不敢在姜女王面前头铁，更何况其他人了。
“今天乌海居然不在，真是遗憾。”姜嫦曦卷了卷落在耳边的一缕长发，脸上带着遗憾的表情。
“我觉得乌海并不需要这样的待遇。”吴云贵难得跟在姜嫦曦后面。
这次两个人是约着谈论一些合作的，谈论的地点自然是在吴云贵的美食城那里，为的就是方便来吃个晚餐，庆祝一下合作事宜。
两个人倒是来得很早，能够占据第一第二绝对是实力。
“你们说的乌海，是不是那个华夏最著名的青年画家被称为欧洲门檐的人？”吴云贵身后人高马大，看起来就十分粗犷的乔洪涛道。
他也是今天跟吴云贵，姜嫦曦谈合作的第三方，谈完了就被说要做东的两个人拉到了这里排队。
能够知道乌海的名字，是因为别看乔洪涛看起来粗糙实际上十分喜欢附庸风雅，画尤其喜欢，不管是油画还是水墨画这些都有收藏不少，不一定特别懂，但是著名的一些画家还是能够说上两句的。
吴云贵他们嘴里说的跟他听说的乌画家相距甚远，但他想着能够在他们嘴里出现的绝对不容小觑，这是今天一天谈合作下来，乔洪涛得出的经验。
“没错，就是他。”吴云贵点头道。
“原来乌画家也喜欢在这里吃饭？那我肯定得好好尝一下大画家喜欢吃的食物是个什么味道。”乔洪涛道。
本来对于吃什么没多大兴趣的，现在也来了精神，以后回国就可以说是他可是吃过乌海画家喜欢吃的食物，四舍五入等于跟乌海一起吃过饭了，圈子里的人肯定会很羡慕。
乔洪涛是新加坡华裔，这次也是因为吴云贵美食城的事情，才来一起合作的，当然为什么姜嫦曦会一起那对于吴云贵来说就是一个悲伤的故事了，这里就暂且不说了。
“袁老板这里的食物绝对能够让你大开眼界，有地道的新加坡美食，乔先生一会可以试试。”姜嫦曦接了一句。
袁老板？乔洪涛觉得有些耳熟，可能听过，不过一时没想起来也没有在意，倒是对姜嫦曦说的地道新加坡美食多了一些兴趣。
……
第二千二百八十九章 米胖
也不是第一次来华夏，但每一次说是吃新加坡菜，乔洪涛都会发现基本名字一样，然后味道千差万别，有的还能有点正宗，有的纯粹就是华夏菜本身。
倒不是乔洪涛嘴巴叼，而是作为从小吃娘惹菜长大的峇峇，在他心里最正宗的新加坡菜绝对是娘惹菜了。
在华夏内陆自然也吃不到多么正宗的，这在正常不过了，因为乔洪涛知道这个国家本身美食就太多了。
然而乔洪涛表情是一脸期待，这是给姜嫦曦的话面子。
姜嫦曦一个人精，自然是看出点什么来了，但对于袁老板这小男人她信心十足，至少做菜方面绝对无人能及。
所以虽然看出乔洪涛心中不以为然，但还是没说什么，她就喜欢看人被美食征服且没见过世面的模样。
在乔洪涛觉得自己耐心都快因为排队告罄，想要找点事情转移一下注意力的时候，晚餐时间终于开始了。
因为排在最前面，所以等到苏若燕说开始，姜嫦曦打头就进去了。
“袁老板，晚上好呀。”姜嫦曦跟袁州打招呼。
因为现在袁州不是单身狗了，开车、调戏什么的是不可能。
有一句话，是说如果男的在女的面前开车，那基本证明男的对女的有感觉，但如果说女生在男的面前开车，那基本就是，在坐都是兄弟。
这话不一定对，反正姜嫦曦很注意，现在和殷雅更熟络以后就更加注意了，当然每次说话都习惯尾音上扬。
袁州面无表情地点点头，他是十分习惯姜嫦曦说话的样子了，面瘫满级可不是开玩笑的。
“袁老板好。”吴云贵也笑眯眯地打招呼道。
后面跟着的乔洪涛也入乡随俗跟着跟袁州打了一声招呼，看着那张就算是带着口罩也掩盖不了的年轻脸庞，心里期待感再次下降。
但生意场上的人表面功夫做的还是不错的，心里怎么想的其实不重要，只要不表现出来。
真的有理由怀疑，是姜嫦曦和吴云贵是专门找了个不认识袁州的，来店里吃饭。
随着进来的食客都坐下以后，姜嫦曦撑着脑袋侧坐在椅子上，歪头喊苏若燕：“小燕子过来，这里点餐了。”
比起姜嫦曦懒散的样子，吴云贵就靠谱多了，直接将菜单拿起来翻到有新加坡菜系的第一页，递给乔洪涛道：“乔先生可以先看看想吃什么菜，菜单上有的都可以点。”
看起来还是十分有合作精神的，至少不会让乔洪涛摸不着头脑。
“我要一个炒牛奶，一个凤凰投胎，一个酿鲮鱼，一个荔枝咕咾肉就先要这几个菜好了。”姜嫦曦最近吃的都是粤菜，口味比较清淡。
吴云贵最近则是对湘菜十分钟意，所以点的都是湘菜：“一个剁椒鱼头，一个口味虾，一个东安鸡，一个鱼粉，一个腊味合蒸就这样吧。”
而乔洪涛则是埋头在菜单里，没有想到菜单里的新加坡菜真是太全了，有不少菜说实话都在他自己的记忆里，现在很少有餐馆会做了，也不知道写出来是厨师太自信，还是手艺太高超，没吃过不好判断。
“请问客人想要点些什么？”苏若燕见乔洪涛久久没有说话，直接就开口问。
听到问话，乔洪涛才仿佛如梦初醒一般道：“我要一个大树菠萝焦糖炖蛋，一个炸馒头，一个亚叁猪肉再来一份娘惹糕就好。”
“请稍等。”苏若燕记好以后道。
然后就将菜单递到了在隔断边等候的袁州。
看到袁州要进厨房开始做菜了，姜嫦曦像是突然想起了什么似的道：“袁老板不知道你的米百做凑齐了吗？”
要知道自从上了米百做这道菜以后，姜嫦曦一直致力于找到一种袁州不会做的米制食品，与厨神小店结缘都是女王有点杠精的精神。
到现在看来纯粹就是找虐，根本没有袁州不会做的，但她依旧乐此不疲。
发现许多新的不常见的米制品也是一种幸福。
“你想吃什么？”袁州直接问道。
“听说大米可以熬糖是不是真的？”姜嫦曦道。
大豆、芝麻、花生可以熬油没问题，甘蔗、甜菜、麦芽这些熬糖也是常见的，但是现在说大米可以熬糖就过分了？
吴云贵耳朵一竖，打算听听，这个他真没听过，就是旁边的乔洪涛都觉得新鲜。
“可以，只能做饴糖。”袁州言简意赅道。
大米熬糖这个袁州是知道的，虽然还没有做过，但理论上可行，需要加入一些麦芽作坯才可以，严格意义上来说米百做只能用大米做东西，但是就跟乌饭的乌饭叶一样，其实麦芽浆在这里只能算是调料，因此袁州将它还是算在米百做里。
“咦，原来大米真的可以做糖呀，不知道可不可以熬油？”吴云贵脑洞大开。
就是乔洪涛都在想着大米熬糖的味道不知道好不好，够不够甜。
而姜嫦曦的关注点不一样，她倒是隐约知道点这方面的，不过不确定，现在倒是很确定了，因为有权威盖章了。
“那这个需要提前预定？”姜嫦曦道。
“需要发酵，需提前一星期定。”袁州道。
“那米胖，袁老板这里有吗？”姜嫦曦问道。
这个倒是不是刁难，而是好奇，米胖其实跟爆米花差距不大，有的地方甚至直接将爆米花叫成米胖。
也不是给自己问的，而是前段时间跟一个小伙伴聊天的时候，对方说现在基本没有见过米胖了，爆米花，米花糖倒是随处可见，可惜米胖，米胖糖就基本没有了，有些惋惜。
“这个也需要提前预定。”袁州直接道。
厨艺高超就是这么自信，只要是出现过的食物，袁州觉得就没有做不出来的，如果有……嗯抱歉没有如果。
“那帮我预定一下。”姜嫦曦直接示意一边的苏若燕记录一下。
搞定了姜嫦曦的问题，袁州立即走到厨房开始做菜了。
乔洪涛的位置能够十分清晰地看到袁州的动作，所以接下来的时间，他直接被吓到了。
虽然出身娘惹家庭，是一个正宗的峇峇，但娘惹菜是传女不传男的，乔洪涛是真不会厨艺。
不会厨艺不代表眼睛瞎呀，只见袁州手起刀落，菜板上的一整只鸡就立刻十分听话的成为了一块块的，晃眼看过去，大小基本都是一致的。
光是看刚刚粗鲁的动作，绝对想不到手底下出来的活如此细致，但是事实就摆在眼前，由不得不信。
“看来能够吸引乌海的厨艺果然是有其独到之处的。”乔洪涛心里的期待值慢慢变高。
姜嫦曦和吴云贵，也在不着痕迹地观察乔洪涛。
……
第二千二百九十章 姐姐行为
我们回到吴云贵和姜嫦曦两人的“姐姐”行为，弟弟行为是很low逼的行为。
姐姐行为是指挖坑的行为，所以并非在说吴云贵是姐妹，并没有。
“表情很丰富，看起来乔先生也是一个被生意耽误的演员。”吴云贵心里默默点赞。
“开始吃惊了，还没开始吃，不知道接下来会有什么表现。”姜嫦曦看看乔洪涛再看看袁州。
说起来姜嫦曦和吴云贵已经很久没有见过不知道袁州还来厨神小店吃饭的人了，先不说桃溪路的旅游业很大一部分是厨神小店拉起。
即使本来不知道的，到了桃溪路也会被人科普，或许觉得店铺老板大肆夸奖其他店铺老板很奇怪，可在桃溪路太正常了，一路上全是袁吹。
也可以说是吃水不忘挖井人。
“姜总、吴总我脸上有什么脏东西吗？”乔洪涛把手机按灭，粗略看了看，也没什么问题。
“没事。”这是姜嫦曦回答。
“挺好的没问题。”这是吴云贵的回答。
乔洪涛挺想问，那没什么这样直勾勾看着他干什么，然而最终还是没问出口，可能是他长得帅？
就在三个人之间暗流涌动的时候，菜上来了。
先上来的是姜嫦曦点的菜，花费时间最简单的一道菜。
炒牛奶，是华夏炒菜当中属于软炒类型的菜，也就是用液体炒菜，而炒牛奶又是其中的典型。
而且不少地方都有炒牛奶这道菜，不过要说最出名味道最好的肯定是顺德的炒牛奶。
当然炒牛奶加入的配料都略有差别，不过很多都会加入一些虾仁，提升牛奶本就鲜的口感。
端上来的炒牛奶，白的雪白，红的发亮，融合在一起，虽然形状不一，但是却并不妨碍这道菜的颜值。
浓重香甜的奶味随着热气朝着鼻孔里钻，隐隐带着一股咸香的滋味，姜嫦曦一闻就知道是火腿的味道。
而且袁州做的炒牛奶还跟平常的不太一样，雪白凝固的牛奶，里面包含着许多材料，整个仿佛掉入一堆白雪中一样。
此菜配合的是白色小勺，放在一边，就不知道是勺子更白一点还是牛奶更白一些了。
用勺子挖了一勺内容丰富的牛奶送入嘴里，本来微微凝固的牛奶顺着温度化开，牛奶的甜和鸡蛋的香充斥整个口腔，本就鲜甜的味道搭配q弹的虾肉，加上咸香的火腿，鲜，嫩，香，口味复合，本来清淡的炒牛奶瞬间多了几分颜色。
别以为炒牛奶炒制以后，好像牛奶里的水分就被炒干了，其实不然这道菜最需要的就是厨师把握火候的关键以及耐心，稍不注意就会炒老了。
当然袁州出品肯定不会有这样的烦恼，软嫩香甜达到了极致，吃到嘴里仿佛拥抱整个夏天一样，十分惬意自然，姜嫦曦最近很忙已经有段时间没有吃过袁州做的菜了。
这道炒牛奶简直勾起了她的食欲，实在是太香了。
“感觉比起以前更好吃了一点，多半是小男人又有进步了。”姜嫦曦心里怎么想也挡不住她优雅而快速的动作。
在厨神小店吃饭，许多女性已经锻炼出了既可以优雅又十分快速的吃饭技巧，姜嫦曦就是其中翘楚。
要不是挥动勺子的频率，大家光是看姜嫦曦吃饭的动作不会想到速度如此快。
旁边的吴云贵看着越吃越快的姜嫦曦，内心十分焦急，感觉很好吃，想要尝试一下，可惜不敢。
那是真的不敢，说实话吴云贵都有点怂姜嫦曦，气场太强大了，要是换个人老吴都敢勾肩搭背一起吃了，换成姜嫦曦以后，吴云贵表示他是绅士，必须让着女性。
就是迪拜的纳赛特，吴云贵跟他一起在小店吃饭，那都是共同分享的，这才是好伙伴的典型。
“我一点也不想吃，我从来不喝牛奶，更不想吃炒牛奶。”吴云贵心里默默催眠自己，免得管不住自己的手。
而乔洪涛则沉浸在袁州做菜的氛围中，看得眼睛眨也不眨，根本还没有发现姜嫦曦的菜上来了。
就在吴云贵内心焦灼的时候，他的菜也上来了，先上来的自然是较为简单的腊味合蒸了，浓郁的腌腊味道十分吸引人，瞬间就转移了他的注意力。
吴云贵不敢吃姜嫦曦的菜，不代表姜嫦曦不敢吃他的菜，因此接下来的菜都是跟姜嫦曦一起友好地进行分享，他觉得最佳合伙人今年非他莫属了。
就在吴云贵的菜吃的差不多的时候，乔洪涛的第一个菜也上来了，是简单的炸馒头。
在新加坡菜里面炸馒头需要配合当地的香辣酱才能吃出其中的滋味，当然这个香辣酱跟华夏有着本质的区别，里面有不少新加坡本地的香料，这也是新加坡菜区别于华夏菜的一个重要标志。
本来乔洪涛正在认真看袁州片鱼的，那真的是轻轻一刀下去，一片雪白薄如蝉翼的鱼片就下来了，也就是几个眨眼的功夫，整条鱼就被分解好了，速度快极了。
就在乔洪涛想要看看这么漂亮的鱼打算做什么菜的时候，他闻到了一股独属于新加坡香辣酱的滋味，那是酸柑混合班兰叶再加上一些其他香料以后的独特味道。
除此之外还有一股十分香的油炸过的味道，乔洪涛一下子就从鱼的想象中挣脱出来，然后就看到服务员端过来的一盘金灿灿的食物。
以及一小碟略带一点点青色的调料，大体是红灿灿的样子，主要是乔洪涛对于这个太熟悉了，才会发现那点几乎可以被忽略的青色，这是最正宗不过的新加坡香辣酱。
“嘶”
乔洪涛忍不住倒抽一口气，虽然刚才的刀工已经让他将希望值调高了，但是也没有实际看到这样一碟十分熟悉的酱来得更加震撼了。
更不用提那边微微冒着热气，一看色泽就知道炸制得恰到好处的馒头片，厚薄一致，颜色金黄，香味浓郁，不管从哪方面看都是完美的作品。
“这颜色就是我在家里吃的也比不上。”乔洪涛心里暗暗道。
倒不是贬低袁州，而是在乔洪涛心里，他吃过的最好吃的娘惹菜，小时候是家里祖母烧制，然后是妈妈，结婚后是媳妇烹饪的。
因为了解才有对比。
……
第二千二百九十一章如何验证真感情
顾不得其他，看到如此熟悉的食物，乔洪涛直接伸出筷子夹起一片馒头片，第一片不蘸酱料，就这样吃，才能吃出馒头最本味的味道。
也不知道是不是错觉，刚刚筷子触碰到馒头片时有些清脆的声音，好像是炸的酥脆自然而然发出的声音似的。
乔洪涛挑了一下眉，心中有了猜测，手里的速度倒是不慢，直接夹起来放到嘴边。
“咔擦”
一声脆响，馒头片应声而断，按理来说，炸馒头片经过热油的炸制，手艺再怎么好都有一点点油腻的感觉的，因此才会配上香辣酱综合的，至少乔洪涛吃过这么多炸馒头，都是这样的，手艺好的油腻感少，可能吃完一大半才会感觉到腻，有的手艺差点的，吃第一口就能感觉到。
但是此刻吃进嘴里的炸馒头却完全不一样，没有一点油腻的感觉，香酥脆爽的口感，只有经过油炮制过的酥松的感觉，残留了一点点油的香气，干爽酥脆，香味浓郁，再没有其他的感觉。
“这么好吃？”
乔洪涛不信邪，再次夹起一片也不蘸酱直接塞进嘴里，相同酥脆香酥的口感一点没有变，还像第一片一样好吃。
旁边的吴云贵和姜嫦曦趁着上菜的空隙就大饱了一下眼福，看着乔洪涛一脸怀疑人生，又一副沉醉到不行的样子，一片接着一片馒头片下肚，连酱汁都忘在一边了。
“看来又是一个被袁老板超高手艺征服的人。”吴云贵露出果然如此的神色。
虽然早已预料到这种情况，但是刚才乔洪涛的变脸还是十分有趣的，可以值回票价了。
至于姜嫦曦也是十分满意地眯了眯眼，懒懒地坐在位置上，并不是时下十分正经的淑女坐法，反而带着慵懒优雅的气息，本来想拍照把这一幕留下来当乐子看，后来又收了手机，她不爱拍照。
吴云贵欣赏够了变脸以后，就打上了乔洪涛馒头片的主意，悄摸摸地伸出筷子就夹了一片放进嘴里，咬一口就是嘎嘣脆的，很是好吃。
等到乔洪涛再回神以后，就发现盘子里空了，连一点残留的油渍都没有，干干净净的盘子仿佛没有装过东西一样，唯一剩下的就是好像被吃了一半的酱。
“我刚才吃酱了吗？”乔洪涛还没有从刚才酥脆好吃的口感中走出来有点迷糊。
对于吃没吃酱就很疑惑了，他似乎记得没有吃，因为舌头不记得酱的味道，但是他没吃怎么少了？
疑惑地看了看那边正襟危坐的吴云贵，并没有发现什么异常，就伸出筷子打算蘸了酱试试看。
而吴云贵在一边却是有点可惜，要是乔洪涛晚一点醒过神来就好了，那么好吃的酱料就可以一个人吃完了，太可惜了。
有人曾经戏谑，说是想要验证感情，不管是友情还是爱情都可以来厨神小店，如果ta可以跟你分享袁老板做的菜那绝对是真感情！
这边乔洪涛将蘸了酱的筷子放进嘴里，先是酸辣的滋味在舌尖炸开，不是很浓烈的味道，但是就是这么醒神，不咸不淡，味道刚刚好，如果蘸上馒头片的话，滋味应该是相辅相成的，但是就是单独吃酱也是别有一番风味的。
就是这么好吃的味道，更让乔洪涛迷惑了，他确定没有吃过酱，但是酱少了，怀疑地看了看吴云贵，没有证据，他就没说话。
“再点一盘馒头片来配酱好了，肯定是不同的滋味。”乔洪涛打定主意以后，就招手打算喊苏若燕过来点菜。
“你想要再点一份炸馒头是不是？”吴云贵看在炸馒头和香辣酱的份上打算将华夏好合伙人的人设坚持到底。
“味道相当不错，而且确实是地道的新加坡味道，姜总说的完全正确。”乔洪涛也是个会来事的。
顺口就将之前略微有点尴尬的情况在这里圆了回来。
“你说的都对，但小店有规定，每餐每人一道菜只能点一次，那里规矩贴着呢。”吴云贵十分好心地指了指那边的墙壁道。
微微偏头乔洪涛就看到了一条条规矩，他眼睛还是十分好的，即使隔了一段距离还是可以完全看清楚上面的字迹。
“不能点了？”乔洪涛有点失望，他还想尝试一下馒头片蘸香辣酱的美味滋味呢。
“我可以帮你点一份，一人一半怎么样？”吴云贵图穷匕见。
要不是他自己之前点了不少的菜，加一份馒头片不敢保证可以吃完，怕上黑名单，吴云贵早就自己干了。
至于姜嫦曦，她的食量也就在那里，不用指望她帮忙了，也就是乔洪涛谨慎之下只点了三个菜，因此还有余力，才被吴云贵盯上了。
而听到吴云贵提议的第一时间，乔洪涛第一反应不是高兴，而是“我的酱就是这家伙吃的，说不定馒头片也被吃掉了不少，我就说菜怎么那么少。”
虽然已经察觉到了，但为了再吃一次炸馒头，乔洪涛表面上不露声色，直接道：“那就谢谢吴总了。”
然后吴云贵就十分高兴地让苏若燕加一份炸馒头。
“吴老板，你儿子的事怎么了？”姜嫦曦出于对合作伙伴的关心，问了一句。
“那兔崽子，回家后收拾他一顿。”吴云贵笑道。
姜嫦曦见状也没多问，毕竟这事虽说不是秘密，但也不是能公共场合讨论的事。
大儿子不是亲生的，吴云贵在知道的情况下，还将其当亲儿子养大，这事情多数人都接受不了。
并且现在还因为一些变故，闹得地产圈不少人都知道，吴云贵心态也是真好，还能来小店和姜嫦曦一起做姐姐行为。
补充一句，并非吴云贵妻子出轨，事情比较复杂，有时间细说。
说一会小话，几个人的菜就陆陆续续上来了，有甜蜜的荔枝咕咾肉，也有红艳艳颜值颇高的剁椒鱼头，然后就是乔洪涛的大树菠萝焦糖炖蛋。
炖蛋一上来，一股甜蜜微带一点点焦的香味就席卷了鼻子，乔洪涛知道这是焦糖被高温烘烤以后的香味，慢慢的香味有所改变，从一开始浓烈甜蜜的味道变成微微酸甜的滋味，很明显被香甜的滋味掩盖住了，要是不仔细闻都不一定能够注意到，这是大树菠萝的味道。
其实大树菠萝就是我们常说的菠萝蜜，虽然说跟菠萝字面上似乎看起来差不多，但是其实口感相差比较大的。
大树菠萝甜分含量比较高，但是相对的水分含量就比较低了，加上焦糖的加持，更是甜甜蜜蜜的。
炖蛋放在一个白色的小盅里，表面凝结着一层略带褐色的焦糖，将下面的色彩牢牢掩盖住了。
用勺子顺着表面舀下去，薄薄的一层焦糖碎裂开来，露出里面软嫩的内在。
黄澄澄的颜色，比起普通的炖蛋颜色要更加深一点，冒着热气，甜蜜鲜甜的滋味更加浓烈了。
乔洪涛舀了一勺炖蛋，上面还连着一点点碎裂的焦糖在一起，一放进嘴里立刻就瞪大了眼睛。
……
第二千二百九十二章 不是传闻
人一般瞪大眼睛，有两种情况，第一是遇到难以置信的事，比如看到小姐姐掏出来比自己都大，第二是眼睛进沙子要让人吹。
很明显乔洪涛属于前者，太惊讶了，滑嫩到极致的蛋羹一接触口腔温度就被融化了，仿佛是阳光下的春雪一般，加上甜蜜略带焦味的特殊口感的焦糖，整个人都仿佛是置身在蜜罐里一般，总有种幸福的冒泡的感觉。
本来如此甜蜜的味道该是会觉得有些腻人的，但是在甜蜜中隐约的有着一股果酸的味道，很好的综合了甜腻的滋味，喜欢吃甜食的人，对这道菜简直没有抵抗力，就是不喜欢的也会觉得很好吃。
“嚓，嚓”
勺子与小盅相碰发出声音，乔洪涛一勺子接着一勺子，大块大块的蒸蛋就直接进入嘴里，没一会就消失不见了。
吴云贵遗憾地看了看手里的筷子，再三确定了一下好像不能捞蛋，只能放弃。
“下一道菜应该可以用筷子吃。”吴云贵心底安慰自己一下。
而乔洪涛倒是没有想到这都还没有开始上菜，就已经有人惦记了。
吃饭时，尤其是在享受美食的过程，时间过得那是相当快的，乔洪涛的最后一道菜亚叁猪肉已被吃光。
乔洪涛眼疾手快地将最后一块猪肉放进嘴里，虽然辣的‘嘶嘶’出声，但是也挡不住他对于这道菜的喜爱。
“味道真好，而且猪肉一丝丝的，有嚼头，却又不会太韧，跟辣味配合得天衣无缝，最不可思议的是这个酱汁的味道，就是这样辣而不干的感觉，让人从心底觉得舒服，也不会伤害胃，难道这店里的老板去新加坡学过吗？”
“也不对，即使很多专营的娘惹菜也做不到这么好，难道是向马明辉大厨学习的？”乔洪涛猜想道：“马明辉大厨的厨艺肯定没问题。”
在乔洪涛看来，娘惹菜比较专业的就是马明辉大厨。
其实还有这一层关系，马明辉的师傅是唐勒，然后唐勒是奥培罗的大弟子。
这事情闹的，如果马明辉知道乔洪涛认为袁州的娘惹菜是他教的，也不知道是什么反应。
欣赏够了乔洪涛的变脸，或者是吴云贵喝了水将嘴里的辣意褪去以后，才拍了拍他的肩膀道：“不用惊讶，这世界上关于厨艺的事，袁老板就是天花板，时间长了你就知道了，以后咱们合作的机会有很多，到时候你可以多见识一下。”
说到最后，吴云贵直接绕到了生意上，毕竟乔洪涛掌握了新加坡三分之一的海鲜市场，还是很有影响力的，能够促成合作对于他的美食城只有好处没有坏处。
乔洪涛还没来得及表态，那边姜嫦曦也开口了：“袁老板的厨艺是世界上有名的，之前一直被称为亚洲第一，过段时间欧洲那边也快了。”
虽然姜嫦曦语气比较平淡，但是是个人都能从中感觉到一种自豪仿佛达到目标的是自己一样。
“亚洲第一？嗯——这个袁主厨该不会是，之前坊间传闻打败了奥培罗主厨的人吧？”乔洪涛问。
之前新加坡人都有个小骄傲，那就是亚洲第一，由奥培罗主厨保持了很久，这点被藤原认证的。
然后就听到了坊间传闻，说嗯奥培罗主厨输给了一位华夏厨师。
“不对。”姜嫦曦说话大喘气道：“这不是坊间传闻，而是的的确确的事。”
“呃……”乔洪涛僵住。
“没错，我记得奥培罗主厨确实来跟袁老板交流过，时间有点久了，而且当时来的不止一个主厨，还挺热闹。”吴云贵道。
他对于厨神小店是非常关注的，靠着袁州赚钱呢，没点眼力劲也不好意思沾这光不是？
“怪不得菜这么好吃。”乔洪涛感慨道。
“以后咱们谈完合作都来这里吃饭吧，这里的菜好吃。”乔洪涛想了想建议道。
“没有问题，只要有时间我都会来这里吃饭的，袁老板做菜那是真的好吃。”吴云贵笑着道。
“下次可以尝试一下我们地道的华夏菜，味道也是相当不错的。”姜嫦曦也开口道。
“可以想象有多好吃，不过其实不用等下次，我觉得我还能再吃两个菜，马上就可以试试。”乔洪涛表示他是一个行动派。
属于想到就做的类型，想要吃华夏菜，机会难得，正好肚子还有点空，两个菜完全没问题。
于是接下来乔洪涛又点了两个菜吃了起来，至于吴云贵和姜嫦曦就没有那个胃了，只能看着。
时间过得很快，等到姜嫦曦他们离开以后，晚餐时间也在规定的时间里落幕了。
接下来就是按部就班的酒馆时间，然后就是休息睡觉了。
当太阳再次从东边升起的时候，新的一天到了。
是夏天的关系，天亮的越发早了，似乎刚才还是凌晨的时候，转眼之间就到了晨光微晞的时候。
“叽叽喳喳”
一大早的鸟儿就站在枝头开始了一天的歌唱，加上草丛里不时的虫鸣声，就像是一首欢快的小夜曲在凑响似的，让人觉得从早上开始就心里舒坦。
今天没有想好要做什么早餐，所以袁州的早餐还是恢复了待用面，吃过以后袁州快步回到店里。
“包子好像倒是做过不少，但是没有做过炸包子或者煎包子，要不然今天做个水煎包好了？”袁州心里思考着。
之前的蟹黄汤包，龙眼包子，灌汤包这些都是店里食客的心头宠，加上各种面，粉之类的，倒是确实没有做过什么油炸的包子，油条倒是做过。
“可惜最出名的应该是豫菜里面的水煎包，目前我还没有得到豫菜的相关任务，不过黔菜里面的水煎包味道还是不错的，就选这个好了。”袁州没有考虑多久就做了决定。
水煎包顾名思义在煎制过程中是需要加水的，而这个加水的时间和量的把控却是至关紧要，关乎着水煎包最后的质量的。
而除了袁州定下的黔菜里的水煎包，其实粤菜里面也有水煎包，不过材料各不相同罢了。
比如豫菜中的薛湖牛肉水煎包，粤菜中的瑶柱水煎包，都很有地方特色。
而袁州这次做的黔菜水煎包也是有其独特的地方的，跟普通包子一般大小的样子，但是因为水煎的关系成为两面金黄的状态，既好看又好吃的，黄金水煎包。
选用猪肉作馅，加入黔省独有的调料调和，然后开始揉面，袁州一切做得有条不紊，每一个步骤都十分快速，但是却很精准，忙而不乱，很快就将准备工作做好了。
……
第二千二百九十三章 吴云贵的故事
水煎包听起来好像生煎包似的其实水煎包和生煎包还是不一样的，不说所用的材料不同，就是煎制的方式也是不一样的。
而袁州今天准备的水煎包是准备了两种馅料，沿用了前面的习惯，袁州的包子有成年男子的拳头大小，着实不小了，一般早餐吃上一个，再加一碗豆浆，就差不多了。
当然因为是袁州做的，所以大家的需求量大，因此袁州十分有逼数的准备了两种馅料，一种辣的一种不辣的，一样一个，管饱。
因为大，所以即使是系统提供的特质煎锅，一锅也煎不了多少，俗话说北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，一锅炖不下……不对是三十二个已是极限了。
“嗞啦，嗞啦”
水与锅中的包子相遇发出声响，一股极香的味道就窜了出来，要不是有系统保证，隔壁的小孩绝对会被馋哭了。
袁州这边在做着最后的开门准备，外边食客们也开始井然有序地开始排队。
乔洪涛因为吴云贵的后门就住在了美食城那边，所以早上来吃个早餐什么的就很方便了。
今早吴云贵不在，并非是昨天被抢菜抢出了心理阴影，他一个人悄摸摸来的。
而是今天大儿子吴家康回来了，大儿子今年读大学。
吴家康不是吴云贵的亲生儿子，故事比想象中还要复杂，准确来说是比电视剧还复杂。
说出来是狗血，但对当事人却是痛彻心扉，吴云贵和妻子是亲梅竹马。
年轻时就订婚了，但也就这订婚后，吴云贵妻子被闺蜜陷害，被人渣mj。
报了警一调查发现已不是第一个受害者了，所以人渣以情节严重判刑十七年，闺蜜以从犯判处四年。
这个最恐怖的是一发入魂，还好妻子并不知道，因为这订婚前亲梅竹马两人就同居了。
当吴云贵知情后决定瞒着妻子，因为这件事无论妻子是要打掉腹中胎儿还是要生下，都无疑是痛苦的抉择。
吴家康生了下来，两年后小儿子吴家安也出生，但吴云贵对两个儿子并没有什么区别。
本来妻子都快遗忘这事，但没想到那人渣刑满放出来后，不知道从什么地方知道了吴家康是他的儿子，然后找到了吴家康，拿出检验报告，想要吴家康配合他共同夺取吴老板的公司。
吴家康毕竟是年轻人，不能接受自己父亲是这种人渣，心态失衡直接跑到吴老板公司询问，也是因为这样事情才流传了出来。
很大的事，这是足以让普通人焦头烂额，但看吴云贵昨天的反应，以及今晚还订了给妻子的生日宴，一点也没有受影响。
言归正传，乔洪涛来得不算早但是也不晚，排在了第一梯队的最后面。
“12、13、14、15，到我刚刚好是16那我应该可以第一批就进去吃早餐，就是不知道今天的早餐是什么，据说每天都不一样，除了乌兽没人能猜准，不知道这个乌兽和乌画家是不是有什么亲戚关系，这么厉害的鼻子，也是世间少有了。”乔洪涛昨晚回去以后就恶补了不少厨神小店的攻略帖。
因此今天早上就表现的比较老司机了，至少知道一次性可以进去十六个人一起用餐，而且很多帖子里面都提到了乌兽的名字，胃大皮厚鼻子灵，还是什么饭桶界的霸主，乔洪涛虽然不认识什么乌兽，但是他知道乌海。
还尤其关注到了著名画家乌海也特别喜爱厨神小店，当然乔洪涛没把两人联系在一起。
不止是乔洪涛，就是桃子今天也来吃饭了，但她今天不是跟着姜嫦曦一起来的，而是独自前来的，跟她一起的还有漫漫、萌萌、唐茜以及钟小小。
钟小小是特意请假昨天晚上过来的，她是来参加漫漫的告别单身派对的。
今天厨神小店第一梯队的前列都被一群长相各异，但是却都是美女的姑娘给占据了。
各色的裙子，白白嫩嫩的皮肤，柳眉红唇的，在夏日的清晨里倒是让人感觉到了热烈的气息。
“我说漫漫人家的单身派对不是唱歌就是喝酒，就算要在厨神小店办，怎么也得来个宴席吧，现在早餐算个怎么回事？”钟小小挤眉弄眼道。
她惦记小店的宴席已经很久了可惜一直没有机会吃，好不容易碰到漫漫这里有正当理由，吃的居然是早餐。
虽然袁州做的早餐那是相当美味的，但是有宴席那就更好了。
“就是，宴席多好吃，比如说陈皮宴味道就相当不错。”唐茜似乎想到了那种滋味，口水都快要下来了。
“其实我觉得上回乌海点的那个全肉宴也是挺好的。”萌萌补充道。
“宴席要等到结婚的时候吃，到时候你们来吃就好了，反正也就几个好朋友一起吃，不过酒席倒是不好在这里办，地方太小了，可惜要是大点就好了。”漫漫不好意思道。
她倒是想要结婚的宴席在这里办的，那是既有面子又能吃好的事情，可惜家里的亲亲戚戚的加起来一堆，估计得把当天的号码全都占完了才行，这还是理想状态的，实际情况如何还不知道呢，因此漫漫觉得不能在这里给袁老板添麻烦，婚礼还是按照一般的在酒店举行就好。
不过在举行之前肯定是要请三五好友先吃个饭的，尤其是在小店结识的人肯定是要在厨神小店一起吃一顿的。
不过今天的却是几个闺蜜的私下告别单身吃饭，跟其他的不一样，至于吃早餐，漫漫表示早餐便宜，她穷！
“老板让我跟漫漫姐说声抱歉，她昨晚半夜的飞机去瑞典，那边有重要事情突发，不能来参加今天的聚会了。”桃子道。
“没事，姜姐已经跟我说了回来请我吃饭的。”漫漫道。
“没有乌海在，也不知道今天袁老板准备的是什么早餐？”萌萌将歪楼的话题拐了回来。
“无论是什么都是好吃的。”唐茜作为第一迷妹，必须捍卫自己的地位。
不管什么时候必须第一时间支持自己的偶像。
“那肯定的，要是包子就好了，我好久没有吃过袁老板做的包子了。”钟小小道。
她倒不是经常能够赶上吃早餐的时候，因此特别怀念有一次吃的蟹黄汤包的滋味，唇齿留香，简直现在想起来都要流口水了。
“其实我觉得豆浆油条也很好吃，特别是袁老板做的豆浆，就是不加糖我都能喝两碗，可惜每次都只有一碗。”桃子一脸的可惜。
“放心，不管今天吃什么早餐，我请客，不用客气。”漫漫一脸大气道。
“你要是中午请吃饭的时候这么说的话，我倒是很高兴，早餐规定了一人一份，你还能让袁老板改规矩不成？”萌萌翻了一个白眼道。
“就是中午吃的话，我觉得我可以来八个菜，不吃饭。”唐茜跟进。
“就冲你们的食量，我可不敢请你们中午来。”漫漫很有逼数道。
在厨神小店吃饭，不管是饭量多小的人都会比平常至少多吃三分之一的量。
因此只要不是乌海凌宏或者姜嫦曦他们那一挂的，没人敢豪气地在厨神小店说，你想吃什么随便点，我请客！
话很帅，但是钱包帅不起来。
……
第二千二百九十四章水煎包
漫漫是很了解几个小伙伴的食量的，在女生里绝对算是大的，主要是被美食给养起来了。
真是如此，如果你一直吃东西，吃得少，胃口相对会被养小。
“看在你马上就要成为已婚妇女的份上，能吃袁老板的早餐也算是不错了。”萌萌翻了一个白眼道。
“我们都是好说话的，其实要是酒馆可以开放就好了。”唐茜对于酒馆里的卤猪蹄一直念念不忘。
可惜每天名额很少，即使天天抽奖都不一定可以抽中几次，更何况她也天天来不了，因此就格外惦记了。
“我倒是觉得能够来一顿包子就很满足了。”钟小小的心不大，要求比较低。
“我能多喝一碗豆浆就行。”桃子表示有豆浆啥都好说。
“行了啊，袁老板的早餐你们居然有胆子挑三拣四，不怕被揍吗，有的人连队都没排上的。”漫漫飞了一个眼神给旁边蹲在那里的王鸿。
没错今天王鸿来得晚，没排上队，正不甘心的蹲在对面的早餐摊上苦大仇深地盯着小店门口呢。
这是他第一次没赶上吃饭，王鸿的郁闷可想而知了。
桃子等人闻言转头看了过去，瞬间就觉得心里舒坦多了，果然是看看别人有多倒霉，就觉得自己幸运多了。
漫漫声音小，王鸿没听见，看到几个人看他，还很热情地挥了挥手算是打招呼呢，这样子，他不单身谁单身！
也就是闲话几句的功夫，早餐时间就开始了。
随着苏若燕的一声开始，漫漫带头往店里而去，乌海不在，御用宝座，那就是谁抢到算谁的。
今天是漫漫第一，自然该是她的了。
袁州见一溜的几个都是十分熟悉的人，于是朝着她们点点头算是打招呼。
“早上好，袁老板。”
漫漫她们就要热情多了，一个个笑着跟袁州打完招呼，就找了位置坐下，打算等着吃早餐了。
“今天的早餐是水煎包，两种馅的，一种不辣的，一种辣的，有不喜欢的食客可以提出来。”袁州看食客们都坐好了立即道。
自然不管是谁，对于袁州的两种早餐都只有期待的份，不会说什么，只要辣的，或者只要不辣的，要是有，大家都会很感谢的，预示着可以帮忙多吃一个，再没有比这更好的事情了。
见大家都没有意见，袁州就开始掀开煎锅，打算夹包子。
黄金水煎包，因为中途需要翻一次，因此是两面金黄的样子，当然这个就极其考验火候的把握了，因为一不小心就会煎焦或者会有半生不熟的情况出现。
本来一次性煎到恰到好处，已经是水煎包比较困难的事情，黄金水煎包还得保证两面都一样刚刚好，那就更是困难的事情了。
草绿色的清新盘子，一个上面放两个包子，金黄和草绿辉映，看起来颜色很好看。
包子虽然已经经过煎制，但是依旧保持着包子完美的形态，除了颜色跟普通蒸制的包子不一样外，大概就是体型格外大？
“哈哈哈，太好了原来今天真的吃包子，我运气太好了。”钟小小十分高兴。
她一直都在祈祷今天就吃包子，没想到果然就是吃包子，虽然不是灌汤包，但是这个看起来金灿灿的包子也挺好的，闻起来就很香。
“这个看起来确实很好吃的样子。”桃子虽然没有看到豆浆，但是对于这个颜色艳丽的包子还是很期待的。
“袁老板做的当然都是最好的。”唐茜永远都在保持队形。
漫漫比起小伙伴就没有那么多讲究了，也不开口说话，直接拿起筷子就夹了一个打算开口吃了。
“撒葱花的是辣口的，撒芝麻的是不辣的。”袁州看大家跃跃欲试，突然想起来还没有交代重要的事情，立刻道。
刚好漫漫对于芝麻很喜欢，因此夹的第一个就是洒了白芝麻的包子，虽然包子不是白色的，但是褶皱清晰自然，上面白色芝麻点缀着，散发出喷香扑鼻的味道，因此刚刚一夹起来，就直接往嘴里送。
“咔擦”
因为煎制的缘故，表皮十分酥脆，咬上一口就觉得很脆爽，但是最难能可贵的是，里面靠近馅料的部分，很是软嫩，咬开以后略微烫嘴的汤汁就涌了出来。
那是真的流出来，仿佛之前所有的汤汁都被锁在包子里，现在有了一个出口就立刻宣泄而出一样。
浓浓的汤汁伴随着白菜的清新滋味，再一咬，粉丝被咬断，立即给包子增添了几分韧劲，再加上一个个看似小，但是丰腴的肉粒，配合外表酥脆的包子皮，真是好吃极了。
“呀，原来煎的包子也这么多汁水，吃起来比蒸的还好吃。”漫漫很惊艳这个包子的味道。
相比起漫漫的斯文，唐茜就豪放多了，她是直接拿手拿起来吃的，边吃一边摇头晃脑的，不知道的还以为在拽文呢。
吃完以后本来想要舔舔手的，但是手上并没有沾到什么油渍，可见袁州控制的功力。
“不愧是我偶像。”唐茜感慨了一句，立刻投入另一个包子中。
姐妹是真的姐妹，但是抢起东西来也是真的狠，因此唐茜觉得速度得快，姿势得帅，不然包子就会进入其他人的嘴里。
相较于漫漫她们这里的热闹，乔洪涛那里就安静了不少，因为是一个人来的因此就跟其他人拼桌，互不相识，除了点头示意外，所有的注意力都在自己的早餐上。
乔洪涛选择第一个吃的是辣口的包子，上面洒了一些翠绿的葱花，越发显得金黄色很耀眼了。
因为热力的熏蒸，葱花散发出独特的香味，混合着煎制的香味，很是吸引人。
乔洪涛挡不住，速度极快地拿起筷子夹了包子放到嘴边就是一大口。
他的一口直接将包子咬了一个大洞，也是连皮带料给吃进了嘴里，带着浓烈香辣气息的馅料，混合粉丝的脆韧，吸饱了汤汁，以及酥爽的包子皮，都给人以新的口感。
袁州做的辣口的包子其实调料跟不辣的一样，唯一不一样的就是加入了自制的黔味香辣酱。
带着一丝丝独有的酸涩味道的辣酱，给本来就十分丰腴美味的馅料增添了新的活力。
比起不辣的馅料，辣口的显然更加厚重一点，但是就是这一丝独特的酸辣给煎制得金黄的包子带来了全新的体验。
“真是好吃，辣而不腻，皮薄馅多，酥脆软嫩，原来炸包子也可以这么好吃，果然华夏的食物真是太美味了。”乔洪涛道。
……
第二千二百九十五章送礼
自从昨晚吃了一个回锅肉和麻婆豆腐这两道流行世界的华夏菜以后，乔洪涛觉得华夏菜也相当不错的，备注尤其是袁州做的。
现在早餐的包子更是给了乔洪涛一种全新体验，包子他是吃过不少，馅料比这珍贵的就不少，新加坡有什么海参包子、鱼翅肉包之类，但都没有眼前这朴素的馅料好吃。
吃完辣口的包子，乔洪涛迫不及待地夹起不辣的吃了起来。
如果说辣口的包子是口味较重的京剧的话，那不辣的包子就应该是吴侬软语的黄梅戏，一个厚重优雅，一个婉转悦耳，不分轩轾，同样很好吃。
“就是真的量少了一些，感觉根本没吃饱。”乔洪涛颇有些幽怨地看了看袁州的方向。
他是知道规矩了，也没有尝试是否能够改变，手艺这么好的大师，定的规矩只要遵守就好，不然没得吃就得不偿失了。
这时候乔洪涛才觉得可能昨晚真的是冤枉吴总了，也许真的是菜少，而不是被偷吃了。
美味的早餐时间很快就到了尾声，两个拳头大的包子，加上馅料着实不少，女生基本都是全饱的状态，就是男孩子都有七八分饱了，耐得住的直接等到中午吃午餐，耐不住的门外很多早餐摊可以供选择，也是很方便的。
而袁州则是洗漱完了以后继续进行刀工的演练，中午的午餐时间如期而至，没有乌海的加入略显平淡也挡不住大家的一颗吃货的心，点起菜来都是按照自己胃的上限来的，没有例外。
最多也就是先在外面吃上一碗面或者一碗粉，或者摊上的一些小吃，垫一下胃然后再去厨神小店吃饭，反正不吃撑都不想出门。
午餐时间结束以后，袁州想了想还是打算练习刀工，虽然今天青厨会的人已经不来了，加上天气不好，淅淅沥沥的小雨在午饭过后不久就开始肆虐大地，也不好在外面淋雨。
不在门外练习可以在厨房练习左手刀工，虽然袁州觉得不用着急第二种典藏级刀工，但有空闲的时间还是逮着机会就练，他一直觉得熟能生巧是最好的方式。
雨势不小，可淋雨吃东西的吃货真不少，只要不是暴雨，就可以无视，桃溪路依旧十分繁华。
“这里，还有这里，这些地方不要给人摆摊了，这样会影响袁老板做生意的，知道吗？”王主任就是冒雨也在检查桃溪路上的情况。
尤其是厨神小店的附近，更是重中之重，虽然厨神小店占地很宽，除了本身经常开门的小店，左右两边都是袁州的地盘，因为不常开，除了素宴和烤全牛和烤全羊的时候，基本不用，王主任还是十分仔细地每天都会过一遍。
而且坚决不会将这些地方的外围的位置给那些摆摊的人，就是为了防止耽误袁州做生意。
每每检查到这些地方的时候都会提醒一下下面的人，这都是惯例了。
就在袁州打算开始练习左手刀工，王主任巡查桃溪路整体的时候，路口来了一个人。
头发花白，看着年纪虽然大，但是力气绝对不小，因为他抱着一个比较大的白色泡沫箱子，而且是单手抱的，另一只手则是撑着一把伞。
别看好像东西很多，但是来人步伐稳健，而且速度很快，没一会就进入了桃溪路里面。
“踏踏踏踏”
本来袁州是没有在意脚步声的，因为下雨的关系，外面走路的时候，脚步声极响，因为带着水呢，但是这回的脚步声似乎是冲着小店来的？
“这个时候会是谁来？”袁州本来打算进厨房的，还是停了下来，就站在隔断那里，看着外面连绵的雨幕。
很快一个撑着伞的身影就进入了视线，伞打的有点低，看不清面容，只能看到半截类似唐装的短袖褂子，还有一条黑色的裤子，就是脚上都穿了一双类似以前的那种千层底的布鞋，也是亏得桃溪路上的排水设施不错，没有积水。
等到到了门口的位置，来人先将手里的箱子小心地放在地上，然后将伞收起来放到门边以后再将箱子抱在手上，这次是双手抱着的，这时候来人才抬头向店里张望。
“请问是袁主厨吗？”来人虽然看见了袁州但是并不认识袁州本人，只知道他很年轻，现在看到人自然需要确认一下的。
袁州一看来人年纪已经很大了，脸上都是皱纹，虽然双目依旧有神，但是也挡不住岁月的痕迹，因此在人还没有问的时候，就直接掀开隔断走了出来。
“我就是袁州，请问老人家来有什么事吗，快进来说。”袁州走到门边直接招呼老人进来。
对于年纪长的人，袁州一向是很尊敬的，因此看到来人年纪不小了，直接先招呼人进来。
老人随着袁州的动作，先是在外面仔细地跺了跺脚，将脚上的水跺走一些以后才走了进来，将箱子放到了一边的桌子上。
袁州倒了一杯温水给老人以后才再次问道：“老人家是有什么事来找我吗？”
“我就是来给袁主厨送东西的，这是我自己往年自己做的，希望袁主厨不要嫌弃。”老人直接动手将泡沫箱子打开，露出里面的内容。
是一个比起泡酒的那种玻璃罐子还要大上一些的罐子，透明的色泽，里面有些黄褐色的食物，还有一点点水渍，不多刚刚好可以润泽这些黄褐色的食物。
“这是咸青柠吗？”袁州自己也在领取粤菜以后做了两罐就是为了搭配海鲜使用。
海鲜加一点点咸青柠进去，味道就会有翻天覆地的变化，可谓是搭配海鲜的最佳作料之一。
很多粤菜大师对于咸青柠都有自己独特的想法。
“这是我十年前自己腌制的，年份比较久了，当时还是自己晒海盐腌制的，味道应该还可以，希望袁主厨不要嫌弃才是。”老人温柔地看了看瓶子对袁州道。
“这……”袁州有些迟疑。
一看就知道这罐子咸青柠，绝对是老人的心头好，虽然经常有人送东西来给袁州，但是这么突然来的还是第一次。
“抱歉，我还没有自我介绍，我叫张海森，是张龙全的父亲，这次来主要就是感谢袁主厨对我儿子的帮助的，不是什么好东西，就是个心意。”老人也就是张海森突然想起来自己啥都没说，就直接送礼确实失礼了。
……
第二千二百九十六章 没有高低
“原来是您亲自过来了，实在太客气了。”袁州一听张海森自报家门立刻多了些自己人的亲切感。
袁州对于自己的两个粤菜记名弟子都挺满意的尤其是张龙全，人聪明会来事，别看年纪大了，比起小年轻也是不遑多让。
作为袁州粤菜的徒弟，虽说之前在与黄刚的粤菜会长之争败下阵，但也是粤菜砥柱人物。
张海森是张龙全的父亲，今年整七十岁了，但是看起来还是很精神烁然的。
他这辈子最骄傲的事是有一个青出于蓝的儿子，作为一个干了一辈子乡厨的人，在十里八乡还是很有名气的，但他始终觉得乡厨难登大雅之堂。
张海森梦想是想要当一家大酒店的总厨，觉得这样才是出息，当然作为老一辈人的想法，总觉得体面才是对一个工作最好的衡量标准。
因此张海森从小对于张龙全的教养就十分严格，有种自己飞不起来，就想要孩子完成自己愿望的想法。
在严苛的培养下，张龙全也算是争气，学也没上几天，但对于做菜还算是得心应手，加上有那么几分天赋，年纪不大的时候就已有不少名声了。
等到袁州当初举办云贵川三省乡厨大赛，张海森就十分关注了，要不是他籍贯不是云贵川，而且已退休了，不然自己都想上。
这也是第一次张海森觉得原来乡厨也是厨师，也是有地位的，一切认知的改变是袁州带来的。
因为就袁州的地位和厨艺他也尊敬乡厨，张海森觉得内心憋了多年的那口气终于可以出来了。
当初袁州想要挑选各个菜系的记名弟子，张海森那真的是拿着鞭子在抽着想要让自家儿子夺得名额，能够得到袁州教授的机会。
功夫不负有心人，张龙全虽然略差一点但是还是和黄刚得到了这次难得的机会。
自此以后，张海森就肉眼可见的发现自家儿子的厨艺开始长进了，因此经常在家说的一句话就是“多亏了袁主厨你才有今天，你要做的就是好好学习争取将粤菜发扬光大，才是最主要的。”
而张海森是早就想要来亲自见见袁州感谢一番的，当然最主要的是想要来看看袁州。
毫不夸张的说，张海森有些“朝圣”的心情。
在张海森心里这是改变了他一生执念的人，而且厨艺还是那么高超，是他心里的厨神。
带上了自己最宝贝的东西来见心中的偶像，张海森还是略有点忐忑的，就怕丢人丢到了偶像面前。
刚才跟袁州说了几句话以后，紧张的心情就慢慢平复了下来，他觉得袁州很是平易近人，没有一点拿架子的行为。
“不客气，不客气，亲自来才有诚意，龙全那小子承蒙袁主厨多多教导了，也出息不少了。”张海森摆摆手道。
“龙全这次怎么没有陪您一起过来？”袁州见张海森有些不自在转移了话题。
讲真的，张海森长得不是很高大，普通人的身形，因为年纪大了身高还略有点缩，面貌普通，就一双眼睛炯炯有神，而张龙全已经五十了但是大概是因为跟着汪季客锻炼的原因，肌肉发达，保养得宜，看起来还是一个有点帅的大叔，跟张海森一点不像。
这也是袁州没有第一时间认出来的原因，估计是像母亲多一点的。
“哈哈哈，他最近跟黄会长在忙着整理粤菜协会的一些事情，大概好像要举办一个什么比赛来着，而且我又不是走不动，就是想要来看看袁主厨的，以前我也是个厨师。”张海森说着挺直了腰背。
他现在可以自豪的说自己干了乡厨干了一辈子了。
“看出来了，一看您这架势就知道您的职业是厨师。”袁州点头道。
“哈哈哈，袁主厨好眼力，不过我就是个乡厨，做做一些乡村宴席还行，其他的就不行了。”张海森谦虚道。
“这个咸青柠就是我最后一年做事的时候腌制的，不是贵重的东西，袁主厨可务必收下，尝尝看，咱们粤省当地的特色。”张海森补充道。
他是六十岁就退休了，倒不是他不愿意做菜了，而是体力跟不上了，做乡厨，比起在酒店里做大厨还要费体力，因为操办的都是宴席，起码四五桌起跳的那种，张海森能够做到六十岁已经是十分了不起的事情了，也是老爷子身体好。
“既然这样我肯定是要尝尝的，不过我也是做了一些的，就是年份不久，只有一年多的时间，到时候您少带点回去尝尝。”袁州道。
“袁主厨做的自然是期待的。”张海森十分开心道。
他对于袁州的厨艺那是仰慕很久了，现在可以吃到袁州亲手做的东西，激动的心情可想而知。
紧接着袁州就跟张海森聊起来了以前做乡厨的事，很感兴趣还询问了其中不少的事情。
主要是袁州早有想法，借由先前三省乡厨得出的结论，乡厨跟正经的厨师确实不太一样。
侧重点不同，并不是乡厨就没有可取的地方，很多乡厨的拿手绝活那也是厨艺界的瑰宝，比如前面有位厨师乡厨的泡菜，被袁州评为“体现川省泡菜的味道精髓”，据说有公司出一百万买配方。
卖没卖，袁州不知道，但他知道同样的配方在不同的坛子和气候泡出来味道都不同，出价公司估计也知道，就是买这个噱头。
好东西不能埋没了，既然想要发扬光大华夏的厨艺，那么不光是要吸收新鲜的知识，也要掌握旧的技能才行，传统不能丢，创新也不能没有，双管齐下，才是最好的方法。
袁州想要开展一个乡厨大联合的活动，将全国的乡厨都囊括进来，统一造册管理，当然这个工程很浩大繁琐，目前只是一个雏形的想法，还没有多成熟，因此只是在酝酿中。
这次张海森过来也是巧了，正好了解一下乡厨的一些事情。
说起其他的张海森可能还有点畏首畏尾的，但是说到干了几十年的事情，那他的话可就多了。
要知道虽然张海森以前觉得乡厨是下里巴人的事情，但是他的厨艺那是真的闻名乡野的，知道的自然就多了，说起来也是滔滔不绝的，认识的人也多，讲起来就更是没完了。
等到袁州的闹钟响起来的时候，两个人才算是意犹未尽的住了口，这次袁州的收获也是挺大的，至少心里的主意更多了一些完善和新的想法。
“不好意思，袁主厨这人年纪大了话就多了，实在是耽误了不少时间。”张海森回过神来就感到不好意思了。
他听儿子说过袁主厨每天的时间那都是有表的，什么时候干什么都是定好的，现在可好，他一说就是两个小时，肯定耽误事。
“没有，我收益很多。”袁州道：“都是厨艺。”
张海森觉得自己说的都是乡下家常，哪能对袁主厨有帮助，因此摆手：“我这都是一些乡下把式，就是十几块钱的菜，谈不上厨艺。”
“不不不，厨艺只有好吃和不好吃的区别，而服务和环境、食材这些才有便宜和贵之别。”袁州道。
……
第二千二百九十七章 尴尬一家四口
“袁主厨不愧是袁主厨，说的话太有水平了。”张海森道。
同一句话，不同的人说出来效果是不同的。
“而且对于乡厨我也有些想法，您提供的消息对于我来说也很重要。”袁州直接道。
“是吗，袁主厨是不是要在粤省开展乡厨活动？”张海森眼睛大亮。
之前就遗憾袁州只在云贵川三省搞活动，后来就没有搞了，作为粤省的乡厨，其实也很想露脸的，但是现在袁州说要搞活动，张海森自然很激动了。
“这次活动要大搞，到时候可能还需要您老帮点忙才是。”袁州想了想道。
“没问题，有事袁主厨直说就好，我能帮上的忙绝不推辞。”张海森就差拍胸脯保证了。
说完了正事以后，张海森就拿着袁州给的咸青柠告辞了，他才下飞机就直接过来了，年纪大了，精力有限，又说了一下午的话，现在没下雨了，他想要抓紧时间回酒店休息休息。
而送走张海森以后，袁州先给张龙全打了一个电话说了他父亲的事情以后，就顺势抽查了一下功课。
本来张龙全接到电话还挺高兴的，师傅主动打电话，可是很少的，但是接下来就被整懵了，他爹去蓉城见师傅了？
年纪一大把了，这么能跑，张龙全也是无语了，最近忙，他是有两个月没回去看过人了，只是偶尔打个电话，还真不知道他爹干的事。
跟师傅聊完以后，张龙全立即给他那不省心的爹拨了电话，至于说了做了什么，袁州是不知道的。
已经到点准备了，洗漱完以后袁州就进了厨房开始准备晚餐食材，今天有人点了烧鹅和烤鸭，需要做的事还不少。
烤鸭不是片皮的京城烤鸭，而是苏菜里的烤鸭，做法自然也是有所不同的，需要提前准备是肯定的。
系统提供的鸭子，肯定是刚刚杀好的那种，毛拔得十分干净，白白净净的，好像根本没有长毛似的，入手还有点温热的感觉，很新鲜。
“作为牛王的我，我觉得这水平，当个鸭王也没问题。”袁州琢磨，说起来樊少皇是不是有部电影叫鸭王？不对似乎是叫力王。
袁州思想抛锚，但是手底下的动作不慢，洗好以后直接扔到一边的冰水盆里泡着，又开始处理早上就泡好的一些海产干货，不光是湘菜需要用到的，其他的粤菜，苏菜也有不少需要用到的，因此数量不少，清理起来也是一个大工程。
但是袁州就喜欢亲力亲为，这样才能感受每一个食材的程度，以最好最适合的烹饪方式进行烹饪。
今天是吴云贵夫人游雪的生日，吴总是早早就定好了全鱼宴的，因此他们也是全家出动来吃饭的。
讲真，游雪是个贤惠的性子，经济独立、思想独立，也有自己的事业，对吴家安和吴家康的管教也井井有条。
但游雪是真没有来过小店吃饭，倒不是吴云贵不带她来，而是她喜欢吃自己做的美食。
即使儿子和丈夫不在，游雪也不会敷衍，会给自己做上美美一顿饭，十分有仪式感。
但事情发生后，这两天都没有去厨房，脸色也明显不佳，即使出门化了美美的妆容，但目光的疲态还是掩盖不了。
以前生日宴，吴夫人游雪自己下厨，这次想着换换环境，换换口味才答应出来的，这也是她第一次来厨神小店。
“原来传说中的袁老板开的就是这家店呀。”游雪的声音很好听。
仿佛是大珠小珠落玉盘般，既有吴侬软语的软糯，又有股子冰沁玉染般的清脆。
虽然年纪大了，但是光听声音就知道是个美人，柳眉桃腮，风韵犹存，韵味十足的模样。
“那是，别看开在这里，人那是真的多。”吴云贵附和了一句。
而两个儿子表情都不是太好，吴家安一直嘀咕些什么，而吴家康站在一家人的最后面，似乎不太敢抬头看吴云贵和游雪。
“嘿，吴总你今天也来吃饭呀。”乔洪涛那是来得巧了。
刚好站在吴云贵他们身后，那是看清楚了吴云贵带了家眷来才打招呼的，不用一起吃饭，菜够吃。
“乔总还没有回去？”吴云贵问道。
三家的合作当天就弄好了，毕竟只是第一次的试探性合作，比较简单，事情少，因此不麻烦，他倒是没有想到这都好两天了乔洪涛还呆在这里。
倒不是不相信袁州的厨艺有这么厉害可以留下人，而是他知道乔洪涛是真的忙，就像他一样为了今天能够给夫人庆生，前段时间就一直忙着了，就为了空出时间。
大家地位差不多，乔洪涛自然也是忙的。
“我本来是想要跟袁老板合作一下海鲜生意的，谁知道昨晚吃了店里的上汤焗龙虾以后就不敢提了，这品质就是我那里也是没有的，不过我打算多呆两天考察一下袁老板这里的海鲜品种以及品质，好给公司做一些其他的规划。”乔洪涛说得那是一个义正言辞。
反正就是一句话他呆在这里是有正经事的，绝对不是为了想要多吃几天袁州做的菜！
“袁老板这里的食材一向都是最顶级的。”吴云贵道。
虽然是知道乔洪涛醉翁之意不在酒的，但是作为华夏好合伙人，基本操守还是有的，不拆穿。
没过多久，晚餐时间就开始了，吴云贵他们排在第二梯队前列，等到第一批次进去吃完了以后才轮到了他们。
“吃次饭真不容易。”吴家安道
“这么多人排队，麻烦！”吴家康道，心情不好的时候，什么事都感觉不对。
两个儿子都在上学，这也是第一次来厨神小店吃饭。
先是被排队的人数惊到了，现在又被排队的时间折磨到了，终于可以进去吃了，都不由自主地松了口气。
“到时候吃到的时候，就觉得值了。”吴云贵略带点神秘道。
四个人三个大男人，全鱼宴肯定是不够吃的，得再点其他的菜，吴老板十分豪爽地让大家自己点了，之后就是等待菜上来了。
以前四人吃饭，气氛是非常好，吴云贵和游雪都会安安静静听家康和家安说学校的事。
但现在家康低着头，都不抬头，吴家安如坐针毡，气氛很尴尬。
……
第二千二百九十八章一顿舒心的饭
在气氛凝固时，菜终于上来了，游雪松了一口气。
吴云贵看着上来的菜，介绍道：“这是全鱼宴的第一道菜是凉菜，名字也很有诗意是寒衣勤织锦，我们尝尝吧。”
为了缓解气氛，吴云贵话稍稍多了一点，这次既是来庆祝又是想让家人开心点，吃到美食就开心。
这才是吴云贵这次一力主张来厨神小店吃饭的原因。
为了这事，吴云贵还特意选择的是四人桌，这样大家坐在一起吃饭也挺好的。
听到吴云贵的话，已经闻到一股淡淡冷香味的三个人不约而同的抬头看向桌上的菜。
凉菜其实就是鱼皮凉拌的，名字好听，菜也是相同的水准。
“尝尝吧。”吴云贵拿起筷子先给自家夫人夹了一筷子，然后是家安，家康，每个人都有，没有厚此薄彼。
三个人相互看了一眼，直接拿起筷子吃了起来。
鱼皮爽脆，放进嘴里牙齿一咬就是咔擦，咔擦作响，可见脆爽的程度，本来心情不是很好的几个人吃着脆脆的鱼皮，清新自然的味道，让人觉得心里陡然间轻松了不少，有点拨云见日的感觉。
“这个菜味道真是不错。”吴夫人道。
“我没想到原来鱼皮也这么好吃。”吴家康也很喜欢这个味道。
“酸酸辣辣的，很开胃，我觉得今天可以多吃一碗饭。”吴家安年纪要小一点，性子也是要活跃一些。
这时候有了美食，恢复了一些平常的性子。
“接下来的菜更加好吃，你们可以等等看。”吴云贵插话道。
这番话倒是勾起了大家的好奇心，因为在他们看来这道凉菜已是很好的水平，还要好吃是什么水准？
当然袁州烹饪，每一道菜都是尽心竭力，但人的口味都是有偏好的，就像一千个读者就有一千个哈姆雷特，同样一盘菜不同的人吃也会有不一样的感觉。
吴云贵说这话是因为接下来上来的这道菜是他的心头爱。
还没等几个人放下筷子，第一道热菜就上来了，芹黄鱼丝，听名字就很明了材料了，就是芹黄和鱼丝两种了。
材料是简单，但是端上来的菜却非常好看，光看颜色，就知道材料不少，黄色、红色、白色等等，但是里面的不管是主材还是辅料，都是一样长短的，看起来非常好看。
因为热菜不若凉菜那么含蓄，一端上来就是一股喷香的味道席卷全场，让几个人的口水都不由自主的分泌起来。
“好香。”吴家康吸了吸鼻子，眼睛微微发亮。
“我喜欢这个味道。”吴家安就直接多了。
“那就尝尝吧。”吴云贵开口道。
这次不用吴云贵帮忙夹，每一个人都十分自觉的自己动手丰衣足食。
几色混合夹在一起放进嘴里，鲜嫩脆爽的滋味就在嘴里爆开，不管是鲜甜的鱼肉，还是脆嫩的芹黄都给人新鲜的感觉，虽然有红椒的点缀，但是它是色彩和幽甜的主角，一点也不辣，整体吃起来清淡适口，游雪也觉得好吃。
吴家康和吴家安此时脑子里根本没有多余的想法了，只有多吃一点的念头，主要是真的好吃以及合口味。
虽说这道菜吴云贵没吃多少，但看着家安和家康大口大口吃着，忍不住笑了笑：“你看，家康和家安还是像我，把我最爱吃的菜都吃光了，口味都跟我一样。”
家康和家安闻言，筷子停在嘴边顿了一下，但下一秒又继续吃，但不知道为什么家康心中的负面情绪都随着吴云贵这句话，消失了。
游雪看了看两兄弟如出一撤的吃相以及身边还有一个放大版的，嘴角也露出了一丝轻松的笑容。
不知道是眼前一幕的原因，还是刚刚吃进肚子里很美味的食物的原因，游雪觉得仿佛有一束阳光照进了本来沉闷的世界，使得整个人都轻松了起来。
“你说的也对，家康和家安从小都像你，而且一点也没有遗传到我的颜值。”游雪温柔地看了看此时正专注吃东西的两小兄弟，嘴里开始温柔的补刀。
“呃……其实嗯我年轻时候也是一枝花啊！”吴云贵狡辩。
“老爸得了吧，看了你和老妈的结婚照，简直是美女与野兽。”吴家康道。
吴家安在一旁傻笑，然后埋头继续吃。
菜一道道上来，因为大家口味很像，尤其是父子三人那是对着合胃口的就是一顿猛抢，现实演绎了一下饭桌无父子的一幕。
很快鱼头汤就上来了，奶白色的汤，加上深色的鱼头，不断飘散的醇香味道，加上上面飘着的一些翠绿的葱花，很是吸引人。
吴家康和吴家安动作一致奇快的拿起筷子，直接一人一边的在鱼脸上轻轻那么一拨，一块完整的鱼脸肉就被拨了下来，这是整个鱼身上最嫩的部分。
剥下来以后，家康和家安的动作整齐划一的放到旁边人的碗里，家康给了吴云贵，家安给了吴夫人，跟往日吃鱼头时的举动没有什么不同。
以前小的时候，是吴云贵和吴夫人将好的东西给家康和家安，自从两个人长大以后，这项工作就被两个人接手了。
下意识地动作做完以后，几个人面面相觑片刻，都笑了起来，每一个人脸上都是轻松自然跟刚才进店的时候相比简直是天渊之别。
“我们快吃，吃不完是要拉黑名单的。”好久以后吴云贵才语气轻松地提醒道。
“嗯。”
“还有这个规矩？老板还想不想做生意啊。”
“你看老板厨艺这么好，还怕没生意？”
其余三个人纷纷点头，继续加入了美食大作战中，抢吃的，这次更加激烈了。
在吴云贵一家三口吃饭的时候，乔洪涛也是轮到吃饭了，他最近喜欢吃的是华夏菜，尤其是华夏菜中的各种海鲜，特别感兴趣，焗蟹，炒蟹，炖蟹呀，今天也不例外，按照自己的最大食量来点的，各种海鲜。
现在在吃的是一盘避风塘炒蟹，乔洪涛都不用筷子的直接拿起一块上面沾满料的蟹块咬上一口，表面酥松的料，以及下面鲜嫩的蟹肉，还有直接咬碎可以嚼的酥香蟹壳，脆嫩混合在一起味道超级棒。
“品质一流，厨艺更是超流的，真好吃，这个梭子蟹的味道简直就跟当季的一样。”乔洪涛道。
一边说一边麻利的咽下嘴里的蟹肉，然后伸手再次拿了一块重复之前的动作，吃得不亦乐乎。
……
第二千二百九十九章 五周年大礼包
之前就说过，乔洪涛做非常大的海鲜生意，更近一步的说，是海鲜贸易进出口的大商人。
其实海鲜跟很多食材一样，有的都是有季节性的，过了季节以后的口感会下降，因此大家都会选择在合适的季节吃合适的食材。
比如说阿拉斯加帝王蟹一般就是12-2月期间是吃的旺季，这时蟹肉最肥美，超过肉质就会变老。
但是凭借这两天乔洪涛在小店里吃的来看，这个标准在袁州这里是不存在的，比如他刻意点了一道新加坡菜——咖喱鱼头，并还特意嘱咐要用红绸鱼。
然后红绸鱼肯定是十一月份最肥美，但现在不到十一月份乔洪涛就吃到了最鲜美的鱼头，也不知道到底是怎么养的。
但乔洪涛并没有冒然想要问问，这都是属于商业机密了，他还是很有点数的，就像是有人想要问他他们公司提供的罗非鱼为什么一年四季都是相同的品质一样，谁敢问，绝对是要一巴掌扇到墙上抠都抠不下来的那种才解气。
虽然是新加坡华裔但是乔洪涛还是知道己所不欲勿施于人的意思的，他现在想的就是在有限的时间多吃一点，再多吃一点，都是赚的。
晚餐时间很热闹，人很多，但是时间也过得很快，尤其是对于享受美食的人来说，好像也就是眨眼之间就过去了。
吴云贵一家四口说说笑笑的离开了，看起来很是心满意足的样子，乔洪涛捧着肚子慢慢走的，没有扶墙绝对不是因为顾及形象，应该是还差了那么一口。
其他的食客也对于晚餐特别满意，当然表现的形式不一样罢了。
袁州忙忙碌碌的送完食客，做完醒酒套餐这些将它们交给毛野以后才算是闲了下来。
也是今天殷雅没有过来吃晚餐而是跟闺蜜们聚餐去了，不然还得和殷雅吃完饭送她回家以后才算是空闲下来。
就在袁州心里琢磨着干点啥的时候，系统突然出现了。
“恭喜宿主大人开店五周年，请问宿主大人是否领取五周年大礼包？”系统现字道。
倒是很干脆利落的直奔主题，当然这不是重点，重点是系统居然主动说出礼包的事情，袁州就有点不习惯了。
“系统小同志，你怎么改画风了？”袁州迟疑了一下才道。
主要是之前争取四周年礼包的场景还历历在目，就是三周年礼包都被扣下了的抠门样更是还在眼前，现在居然主动发放礼包，简直不可思议。
大概是坏掉了？
“请问宿主大人是否领取五周年礼包？”系统保持一贯的作风。
只要是非关厨艺的话题那就是想回答的时候就回答，不想回答的时候就神隐。
“我想想。”袁州直接道。
主要是虽然系统已经很久没坑了，但是之前比如什么面点师称号的大坑，还有营业时间的大坑都还在呢，后来好不容易填上的，也是颇费了一番功夫的，现在得想一想。
而且和系统坑着坑着，坑出感情了，无论其他吃不吃亏，但不能踩坑里。
这就好像，你和朋友喝酒，说喝趴下的明天请客，这不是钱不钱的事，主要是喝酒这块不能输。
“系统我能先看看礼包吗？”袁州想了一会才想了一个折中的办法。
先看看礼包内容，琢磨一下有没有陷阱再说话，毕竟目前的进度袁州还是很满意的。
“可以。”系统很干脆。
然后袁州脑子里就出现了一个金灿灿的礼包，那是真的是土豪金的颜色，从包装到缎带都是金色的，就怕显不出来它有钱一样。
但是再怎么耀眼它就是一个礼盒的形式，跟普通的礼盒也就是颜色的差距。
“不是说给看看礼包吗？”袁州看了半天系统也没有进行下一步直接问道。
“宿主大人说的是先看看礼包，这就是礼包。”系统特意将先看看礼包几个字用下划线标了出来，就怕人看不见一样。
袁州顿了顿，瞬间没话说了，这个还真的是给看看礼包，一点毛病没有。
“周年礼包应该不会有什么问题，现在营业时间那些早就可以自定了，而且称号我也完成的差不多了，没什么可以改的了，而且按照惯例来说礼包多半是奖励菜系或者小吃的，不会出现什么看不见的大坑。”
袁州在心里从头到尾分析了一遍以后将心放回了肚子里，作为宿主大人，不能被坑。
“咳咳咳”
端坐在椅子上，袁州轻咳两声，摆正了姿势以后才开口道：“领取礼包。”
然后脑子里本来静止状态的土豪金礼盒直接开始慢慢旋转起来，先是速度极慢，然后慢慢加快，最后肉眼根本看不清了以后，仿佛‘砰’地一声直接炸开了。
“还挺有仪式感的。”袁州觉得系统的套路还挺多。
数不清的烟花过后，出现了一本书，上面明晃晃的写着《海鲜处理手法总汇》，其扎实的程度都快赶上店里的菜单了。
但是再厚也掩盖不住它就是一本的事实，袁州觉得系统这次这么殷勤是不是因为奖励太少的原因。
“系统这个礼包就奖励一件东西是不是有点寒酸了，不符合你优秀统的格调？”袁州觉得福利是不是可以再争取争取，奖励就没有嫌多的时候。
“宿主大人，还有。”系统现字。
然后袁州就看到书旁边慢慢浮现几个字，“小店解锁两人桌一张”。
“还有吗？”袁州问道。
这次系统没说话了，袁州等了一会没有再变化，大概是没有了。
虽然感觉有点少，但是白拿的东西还是挺好的。
“海鲜处理手法？”袁州仔细看了看书名，大概知道里面讲的是什么了。
之前奖励菜系的时候，确实是没有配套的食材处理方法的，但大多数食材都是厨师自己摸索着处理出独属于自己的方法的，但是海鲜又不太一样。
许多海鲜都有其独到的处理手段，甚至很多都是专门的大师进行处理的，在得到鲁菜和粤菜这些时里面就有很多都跟海鲜有关的菜肴。
得到了许多大师的做菜的经验，但海鲜的处理确实是袁州自己摸索出来的，他一直觉得不是特别好，但是也没有机会精进，只能慢慢来。
现在有了系统的处理方法，袁州觉得食材的品质应该可以更上一层楼了，也意味着菜的味道也会跟着提升。
食材的品质关乎着菜的味道这是每一个厨师都知道的事实。
“接下来的时间倒是可以先看看这本书有什么特别的地方。”
袁州看了看表发现还早，酒馆时间刚刚开始不久，离结束还有点远，正好可以趁着这个时间囫囵吞枣的将整本书先过一下，然后再仔细一个个进行揣摩。
……
第二千三百章 为什么是精神象征
五周年的礼包，虽说看上去，比起三周年和一周年简单太多了，但换句话说，《海鲜处理手法总汇》是相当于是横贯中外，无论是国内还是国外。
国外临海城市的处理方式一网打尽，打个比喻岛国北海道就有一套“十七刀”。
并不是十七刀处理完一条海鱼，而是用十七把不同的刀，每种刀只用一次，就能剖好一条海鱼。
当袁州知道这方法后，琢磨了一下，第一反应是认为太繁琐，一条海鱼在他来看一把刀分分钟的事。
但厨艺存在，并且传承如此多年，肯定有其意义，袁州从不是志得意满的人，否则也不会去请教柳章师傅肝生的事情。
“岛国的刀工更注重仪式感，十七把刀的使用看上去仪式感都无比的强烈，并且每种刀就只用一刀，也的确需要很强的刀工，如果错一点，就达不到这效果。”
袁州从来都是说干就干的脾气，于是也不再浪费时间，自然是直接开始学了。
海鲜的处理，除了刀工，还包括清洗，比如有些海鲜烹饪的方法不对，处理的手段不对，也可能引起吃的人的不适，冰鲜海虾就是这样的存在。
举个例子都知道鲍鱼好吃营养丰富，很受大家的喜爱，说起来清洗鲍鱼也是最基础的，准备一盆清水浸泡，然后将鲍鱼完整地挖出来以后，去除掉内脏以及脏物，再用小刷子轻轻刷洗，有些鲍鱼吃着硌嘴要么是不新鲜，要么是连基础清洗都没做。
“系统准备的书，由浅至深的，刚开始的就是一些普通的海鲜处理，慢慢出现一些难见的海鲜处理，不过即使只是最普通的海鲜都有其独到的处理手段，而且干净利落。”
有一句话叫，自从电影被发明，人类的生命就被延长了两三倍。
袁州此时深有同感，自从书籍记录出现以后，人类能够学到的东西，增长了十倍不止。
以前袁州处理稍微困难一些的新鲜海蜇时沿用的就是前人的老方法，虽然自己也略有改进，但是无非也就是食盐和明矾的基本应用而已。
袁州一直虽然觉得处理得不是那么完美，但是短时间内确实没有什么更加行之有效的方法。
现在粗略翻了翻书才发现原来在配比上也是有如此精妙绝伦的搭配的，这样清洗出来的海蜇应该可以达到完美级别了。
“看来这本书还挺值的，有了这个不光是粤菜这些就是新加坡菜和西班牙菜也可以更近一步了，太强大了，严格的说，比牛王也不逊色多少。”袁州花费了两个小时才算是粗粗过了一遍。
也就是走马观花地看了看，但是就是这么粗略一翻，袁州就知道了这本书的价值极高，尤其是对于以后会得到的许多外国菜系来说，这些都是至关重要的。
袁州打了个电话给大石秀杰。
大石接到师傅的电话，那自然是很激动，先向袁州报告：“师傅我目前的学习进度很好。”
“别骄傲。”袁州问：“大石你知不知道北海道十七刀？”
大石脱口而出，道：“当然知道，北海道十七刀是，厨艺的富士山，一种精神象征，代表了精益求精的态度。”
精神象征？袁州一愣，这玩意怎么就成象征了。
大石细细讲述：“因为海鱼形态多变，再加上各种因素，北海道十七刀自出现以来，就只是理论上的刀工，现在最厉害的藤原木康先生，是藤原家元的弟弟，也只能勉强对三文鱼进行十七刀，并且也要看状态。因为北海道十七刀对时间要求也非常严格。”
“好的，我知道了。”袁州点头。
“师傅在研究北海道十七刀？”大石秀杰道：“师傅其实已经是十七刀的精神实践者了，专注、刻苦、精益求精！”
“那行，厨神小店五周年记得按时来。”袁州在挂断电话时，补充了一句。
挂断后，袁州有些呆呆的回忆起刚才获得的北海道十七刀的信息。
不禁产生了疑惑：“这刀工，不是有手就行吗？为什么会成为精神象征？”
为了证明自己不是想太多，袁州真拿出一条巨大的金枪鱼，别奇怪为什么能够拿出海鱼，问就是系统黑科技。
同时向系统要了刀具，按照规定时间，也是规定格式，袁州一次成功。
“所以？”袁州把鱼收好，明晚可以把金枪鱼烹饪了，正好请毛野和苏若燕吃一顿饭，两人入职已一周年了，之前周佳和申敏也请了的，只有暮小云因为太早，所以没有请。
基本琢磨完第一个奖励，袁州注意到了第二个奖励，开启两个新位置。
“这奖励确实是好东西，这点肯定没毛病，但是咱店里还有位置增加两个吗，难道系统你这是打算开启地下一层了？”袁州认真地思考了，店面只有这么一点大，确实没地了。
“宿主大人，樱井虾墙的位置还没有桌子，两人桌可以放在那里。”系统直接现字。
系统说的是樱虾墙景外加通往后院的门那里，小店经营的时候一般是关着的，可以看到里面樱虾活动的景象，十分漂亮，存在感也不低，因为小店小，能够作为景致的除了这个樱井虾墙之前就是另外一边墙壁的手绘荷花图了。
自从袁州将空闲的墙壁利用起来做成照片墙以后，景致就更多了一些，但是因为樱井虾墙代表的其实是一扇门，袁州根本没有想到桌子可以安到那里。
“所以你现在座位已经解锁了？”袁州顿了顿问道。
“是的，宿主大人。”系统干脆道。
袁州想了想还是打算先下去看看，现在樱井虾墙被推开，露出了门的位置，小酒馆还有一会就要结束了，现在杵了一张桌子在那里，影响食客的进餐体验，这不好。
“踏踏踏”
袁州速度很快，没两分钟就到了楼下，然而抬眼一扫并没有发现洞开的门那里有桌子椅子。
虽然有点奇怪，但是袁州还是仔细环顾了一圈，才在门的右边靠墙角的位置发现了折叠起来的桌子和椅子。
那是真的角落，要不是店里的照明也是系统控制的，没有死角，估计都发现不了。
走近了以后才发现桌子椅子的颜色和现在店里所有的一模一样，唯一不同的可能就是可以折叠？
……