第187章 输与赢
“袁老板,这是三家村的开塘藕吧,清香自然,没有一点别的气息。”凌宏把嘴里的藕粉细细一抿,肯定的说道。
“是的,嫩藕才符合藕粉的标准。”袁州说出自己的择藕标准。
“别人都选老藕,原来这新藕才有这样的滋味。”凌宏以前吃的都是老藕,认为老藕更有滋味些。
其实不仅是凌宏,藕粉用老藕这是一种认知,也只有袁枚才吃新藕,所以称谓“千古一藕记”,没想到在这小店也能瞧到这种讲究。
凌宏,又被征服了一次。
“慢慢品尝就知道了。”乌海在一旁插嘴。
藕粉还是要仔细品尝才有滋味,乌海这次吃的很慢,饥饿的胃部慢慢被温热的藕粉填满。
本身藕粉的营养非常丰富,食用的历史也长达千年,自来受文人骚客的亲睐。
本来不爱吃甜腻的乌海,现在也喜欢上了这样带着淡淡甜味的感觉。
“袁老板你这应该没放糖。”乌海肯定的说道。
“不用放”袁州点头,肯定的说道。
“这样好,这样正好。”乌海吃下最后一口说道。
“确实刚刚好,不过吃完这个胃口大开,完全没有饱腹感,袁老板你这样不厚道啊。”凌宏的荷叶碗被勺子刮的干干净净,不枉他出差还心心念念,真是好吃。
“对对,这吃完我感觉能再吃下两碗蛋炒饭。”乌海舒了口气,立刻附和凌宏。
“嗯,梳理肠胃,出去吃。”袁州严肃的说道。
“呵呵,你丫逗我,吃了这个让我马上去吃别的。”凌宏觉得就算他不挑食也不可能吃了好吃的,立刻去吃次好几等的饭食。
“我觉得这种情况袁老板应该负责。”乌海肯定的说道。
“是的,负责。”刚刚喝完藕粉的食客都开始附和。
“早餐暂时只提供一种,这是规矩。”袁州端上别人点的藕粉,严肃的说道。
“每次都是这句,还真是圆规。”凌宏很是无语的吐槽。
“谢谢夸奖。”袁州欣然接受,在他看来这是夸奖。
“袁老板的理解能力总是能让我耳目一新。”凌宏感慨的说道。
“确实如此,每次都这样。”边上的食客也深有体会的点头。
“有时候我真希望你有个女朋友,不知道你会不会还这样有原则。”凌宏突然好奇的说道。
“会”袁州皱眉,思考了一下还是点头。
“如果她要吃两份你不给?”食客有了兴趣。
“我的给她。”袁州肯定的说道。
“万一她就是要你再做一份呢。”凌宏对于女孩子不讲理的样子深有体会。
“不会,她爱我。”袁州很有自信的说道。
“那我就等着你拒绝,前提是你先找个女朋友。”凌宏一脸坏笑。
这根本不可能,就袁州这样不善言辞的样子,怎么可能说得过女孩子,何况男女朋友之间是讲道理的吗。
凌宏觉得袁州还是太天真了。
“嗯,会有的。”袁州对于自己的魅力向是迷之自信的,毕竟他是一只又帅又帅还很帅的男孩纸。
白天时间过去的很快,四人组也兢兢业业的做着自己承诺的事情,虽然没有找袁州再次道歉,但答应的事情现在做的是心甘情愿了。
这是为自己的冲动买单。
不过袁州并不知道这些,只是认真的做自己的事情,至于为他们制作餐点,还早。
晚上七点四十,满脸伤痕的男人再次来到店里。
“袁老板,一份蛋炒饭。”男人捂着右边腮帮子,声音含糊的说道。
袁州眼神锐利,拿出一条印着莲花纹的毛巾,裹着什么东西直接递了过来。
“接住”袁州并没有多说什么。
“谢谢。”男人伸出左手,感受了一番,才放开右手,拿着毛巾敷在脸上。
男人拿开手的时候,边上的食客这才看到,他的右边脸上肿的老高,嘴角破裂流血,看起来很是严重。
而这时候袁州端上了蛋炒饭“你的炒饭,慢用。”
“谢谢。”男人先是道谢,顿了顿才道“我输了。”
“我知道了。”袁州的语气平静,既没有惋惜,也没有惊讶,甚至没有询问他脸上的伤。
男人也习惯袁州的回答,说完之后就低头开始吃炒饭。
看着两人这么奇怪的对话,这下有常来的食客忍不住了,直接开口。
这人是少有过来吃饭的陈维,他是看出来这是什么伤才先问伤“你这脸?”
“是问这个?”男人好似不太习惯跟人交流,说话很慢,不过看着陈维的样子很惊讶。
“嗯,看起来是被打的,每次都这样。”陈维语气肯定。
“是被打的,确实是的。”男人的长句子说的不太利索。
“能说原因吗。”陈维皱眉,他做武术教头,自然知道被打成这样算是很严重的,他皱着眉头自有一番威严。
“没事,不用担心。”男人想笑一笑却扯到嘴角,看起来神色更加怪异了。
“不能说?”陈维皱眉,五大三粗的样子看起来有点吓人。
“不是,我是拳击手,业余的,不专业。”男人说话一顿一顿的,很是不利索,每次说话都扯着嘴角,看起来挺疼的。
“你和袁老板很熟?”陈维更加疑惑了。
如果是拳击手,有这样的伤倒是能理解了,输赢也能解释的通,可是为什么每次都要告诉袁州呢。
“不熟。”拳击手有些饿了,先吃了口炒饭才回答。
“那为什么每次都这么说,你也不是常来。”陈维直接点出来,他不算常客。
“嗯,不常来,比赛完才来。”拳击手放下勺子。
“那是为什么?”陈维很想知道答案。
“袁老板一直在,因为。”拳击手轻声说道。
“嗯。”陈维有些了解了。
不知不觉中,袁老板变成了拳击手的树洞。
就好像,你对树洞说个秘密,虽然不会回音,但一定会听。
陈维的武术不错,对于拳击行业也知道一些,也知道这样业余的打一场钱不多。
这样也能理解,为什么是打完才来的原因了。
回头看了看袁州,陈维脸上露出一丝笑容,看起来很高兴的样子。
此后拳击手还是维持着打完比赛就来袁州小店的习惯。
只是现在不用他说也有人开口问他,关于比赛的输赢……(未完待续。)
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第一百八十九章 素菜的极致搭配
李研一觉得点的太多了,想不到这里份量还挺足的。
喝了口汤,一股清新自然的味道,瞬间席卷而来,这个时候配上一口腌萝卜是最好不过的。
“咔擦”腌萝卜脆爽的感觉配合紫菜汤的鲜美,两种滋味互相融合,却又互不干涉,形成奇妙的口感体验。
“不错。”李研一难得在吃饭途中说了句话,而且还是夸奖。
二十分钟后,蛋炒饭套餐李研一吃了一半,配餐的紫菜汤和腌萝卜全部吃完,而凤尾虾也只剩没动过的配餐和一只凤尾虾。
李研一摸了摸肚子,已经很撑,并吃不下了。
“真是好手艺。”对于这次的寻找美食之行很是满意。
心满意足的谓叹一声,李研一干瘦的脸上露出满意的神色。
“砰”一声轻响,李研一放下筷子起身,准备离去。
几步就走到了店门口,这时候袁州突然开口。
“冒昧,你要离开了吗。”袁州口气客气疏离。
“怎么?老头子没给钱?”李研一从来不是一个会好好说话的老头,不然也就不会有研蝮蛇的称呼了。
“已经付过,不过您应该看看墙上的规矩,现在离开我会按规矩来。”袁州毫不在意,口气依旧淡然的示意看墙。
“什么规矩。”李研一只点餐,并没有注意那些乱七八糟的话语。
在他看来写在墙上的不是讨好顾客的关心之玉就是一些俏皮话,用来逗乐客人的,没有必要看。
现在既然是厨师的要求,李研一还是愿意看的。
重点是袁州的手艺非常不错。
“黑名单是什么意思。”李研一脸色严肃的问道。
“就是永不接待的意思,开店以来暂时只有一位。”袁州很是友好的有问必答,说的话却是李研一不爱听的。
“要是老头子今天不吃完,你还不让老头子吃了?”李研一对于这话觉得不可理喻,还没人会拒绝他去,一向只有他不想去的。
“按照规矩来。”袁州很是严肃的说道。
“老头子要吃你还能拦着不成。”李研一有些无赖的说道。
“我是厨师,东西是我做的。”袁州一句话直击要害。
确实若是他不愿意做,李研一一时半会还真想不到解决的办法,要知道他即使是在香江米其林店试吃,也是不会吃完的。
他的口号就是,吃饭是果腹,但品尝美食是吃味道,吃点就够了。
向来脾气古怪,被人骗捧着的李研一开始骂骂咧咧“什么黑店,还有这种规矩,老头子也是长了见识。”
在原地站了良久,最终李研一一边骂一边回到自己位置上,看样子是打算吃。
见他这样袁州也就转身准备餐点去了,快要结束营业时间的时候还是很忙的。
“下次再也不来了,黑店。”
吃之前李研一还愤愤不平的下了个黑店的定义,这才开始不情不愿的吃了起来,他可不是那种,从来没有人骂过他,韩轼骂了,就觉得很特别,他又不抖m。
嘴里嘟嘟囔囔的胡乱说着什么,表情也是不满的,手上的动作却不慢,对于美食李研一总是傲娇的。
看起来骂人生气还有助于消化,这不本来吃不下的李研一现在吃的还挺快的,当然吃的也很干净。
不过李研一这次吃完就走,毫不犹豫,看起来还真有再也不来的样子。
……
第二日,袁州照样五点半起床,跑步锻炼一小时,然后回到小店洗漱准备做什锦菜包。
只不过今日好似确定了袁州的行程,面汤开始跟着袁州跑步,他跑多久,面汤就跟着跑多久。
当袁州从后门回到小店的时候,面汤才回到已经的窝里,并没有要进去的意思。
不过袁州也没有让面汤进去的意思,只是跑步的时候放慢脚步。
十分钟洗掉运动过后的汗液,一身清爽后,袁州换上莲花纹绣的汉服,下楼准备今天的新餐点,什锦素菜包。
这个包子有很多种包法,最简单的说有素的和肉的这两种,其中里面放的馅料什么都有。
照样先行揉面、发面,等待发面的时间比较长,袁州先行处理内陷。
这次他选用的是鲜香菇、胡萝卜、白豆腐干、塌菜、和少量的藕,一些樱虾干,用这些作为素包子的内陷,当然他们之间的沾合计就是调制好的蛋液。
“笃笃笃”菜刀和木制菜板不断接触发出清脆悦耳的响声。
袁州喜欢手工做剁馅的工作,哪怕系统提供的有料理机,可以用来搅碎素菜。
但是袁州却认为,手工切碎更能自己把握度,更和自己心意。
“看来自己的强迫症是治不好了。”袁州带着口罩自言自语的说道。
开始给每样菜进行加工。
就连樱虾干都是袁州现烤的,樱虾本来就是一种极其鲜美可口的虾,在日本很多菜色会用它瑰丽的颜色作为点缀,最后生吃,这样会有一种非常鲜美可口的味道,据说极之鲜甜。
因为樱虾的产量有限,不易存活樱虾干由此诞生,但是现烤樱虾干却会带走淡淡的特殊香气,这香味只存在刚刚烤好的樱虾中。
袁州取得就是这个香气。
随着“哗哗”的流水声,袁州手里香菇就被很好的清理干净。
新鲜的香菇本来就有山珍之王的称呼,本身味道鲜美可口,营养价值非常高。
洗干净直接剁成小粒,和其它做好的材料一起备用。
这时候需要处理的只剩下塌菜,这种菜颜色为深绿色,但是炒熟后却是翠绿的颜色。
七分熟熟的时候口感脆嫩,可也以用作菜粥,熟烂后的菜叶挥发出浓烈的清香,非常实用。
拨去老筋,只剩鲜嫩的叶子和脆嫩的叶杆,切碎而不剁,这样能防止菜汁流出,最大可能保持菜叶的鲜嫩可口。
袁州这里忙的热火朝天,门外吃早饭的食客也开始排队了。
不过这次队伍里多出一个人,让暮小云忍不住侧目。
这人就是李研一,昨天才说不来,今天就在门口排起了长龙,这不讲信用的……
第一个被黑名单的人是凌宏的生意伙伴,自从被说永不接待就确实没在来过。
而李研一则在心里默念“反正就那么几个菜,吃完再也不来。”
还有“有好吃的不吃,那就对不起自己的胃,更对不起上次吃完的餐点。”
安慰完自己后,李研一一大早就来到袁州小店排队,一脸的理所当然,至于暮小云的注目礼,自动忽略。(未完待续。)
第一百九十章 习惯与美味
装作看不见就真的看不见了,李研一很是坦然的排队等吃的,不过袁州小店这时候已经慢慢透出一种蔬菜的清香。
小贩也开始围着排队的人叫卖,“早饭咧,吃早饭。”
“真是什么地方有商机,就有这些投机取巧人。”李研一连续被问了三次吃什么后,感慨的说道,他口中的投机取巧倒没有什么贬义。
袁州小店还带起了一波小贩的生意,可以预见随着小店名气越来越大,又会带来什么影响。
而厨房里的袁州有条不紊的进行着包包子的过程。
馅料里用到的白豆腐干,出自袁州自己,自做豆腐后豆腐干自然也不是问题。
等到所有馅料都准备后,袁州这才开始切剂子,用来包包子。
擀面杖袁州用的很是熟练,发出“呼呼”的响声,不一会一张面皮就擀好,这个和要求薄、透、韧的灌汤包皮完全不同,需要中间稍厚,这样包出来的包子吃起来才有口感,味道香甜。
开水蒸上包子后,门外排队的人就问到了隐隐的麦香和清爽的蔬菜香气。
“咕咚”咽口水的声音多了起来。
边上的小贩叫的更大声了,总有人忍不住诱惑,闻着袁州小店的香味,吃别的早饭,当然小贩说话的时候嘴里也包着口水,每次张口前还得咽下口水才开口,不然口水都得喷人脸上。
“还真香,这菜香味,就像小时候吃的蔬菜似的,难怪这些人都排队呢。”小贩闻着香味想到。
“可不是,这味道像霜打后的青菜,清香。”原来刚刚的小贩不自觉的说出口,一旁的李研一听见,就接了句话。
“比那还香。”小贩补了一句,然后继续开始兜售自己的早饭。
这时候大门打开,袁州不意外的看着比平时更多的人,当然暮小云还是排在第一个。
“老板早。”暮小云一脸高兴的打招呼。
“嗯,你哥哥好了?”袁州突然问道。
“嗯,老板怎么知道。”暮小云纯真的小脸上,有些疑惑,更多的还是高兴。
“猜的。”说完袁州回到厨房。
“老板什么都知道,好厉害。”暮小云开心的说道,不过还是没忘了自己的本职工作,开始招呼食客进门。
“袁老板又有新菜了吧。”相熟的食客,很是懂行的问道。
开玩笑他可是自称吃遍袁州小店的男人,这人就是曾经在袁州小店门口开赌局的志达,全名是马志达,这名字是取得很好的。
志向远大还能马上达成,可不是取的好。
“恩,都在价目表。”袁州示意还是在老地方有写。
“有藕粉了,看来袁老板最近出新菜出的很快,都有两个我没吃过了。”马志达每次出新品都会第一时间来吃,多的就只有赚了外快才会吃。
“还是新品?”袁州是知道他习惯的。
“我还在考虑吃哪个新品。”吊儿郎当的马志达格外严肃的说道,好似在考虑什么重要的大事情。
“今天开始藕粉每天早餐都会提供。”袁州不声不响的就说出惊人的消息。
本来有些嘈杂,和马志达一样纠结的人,瞬间全部转头看着袁州。
“袁老板你烧糊涂了?”乌海摸着小胡子的手一滑,脱口而出。
“袁老板,一会去看看医生吧,别累坏了,不过中午开门的时候我们小声点。”马志达自认为特别体贴的说道。
“有病不要硬撑,中午提供几个老头子没吃过的菜就行了。”李研一也不落人后的说道。
“我很健康,感冒的话肯定会休息,免得传染你们。”袁州本着‘来啊,互相伤害’的原则,口气也很是为食客着想的说道。
“其实我觉得袁老板还是很老当益壮的,点餐点餐。”马志达第一个改口,速度之快,超过了毫无节操的乌海。
“小年轻就会乱用成语,老当益壮哪里是这小子用的,应该是宝刀未老才对。”乌海摸着小胡子认真的说道。
“不知所谓,胡说八道。”还是李研一有文化,一下子吐出两个成语。
而袁州则事不关己的在一旁看戏,没有上去演的打算,哪怕主角是自己,也没有兴趣。
“各位点餐吧,时间可是不多了哦。”还是暮小云机智的提起时间,几人这才不加戏,开始规规矩矩的点餐。
“包子一份几个?”李研一可不想再被叫住,当然不是怕黑名单,只是觉得老大一人被人叫住尴尬。
“一份一个。”袁州指着边上小型堆的老高的蒸笼说道。
“你这这么绿是什么竹子。”李研一转头就看见翠绿的竹子,不由问道。
“方竹。”袁州面不改色的说道。
“一碗藕粉。”李研一好歹是个有学问的人,这种明明就灭绝的竹子,以为他会信,是以他果断的选择了藕粉。
“好的稍等。”袁州的藕粉早就磨好,现在只需要冲泡就好,连糖都不用另加,速度只需要三十秒,这还是袁州冲泡手法讲究的原因。
“藕粉,什锦包子一份。”马志达接口继续点餐。
“恩。”袁州应下,拿出包子和冲泡好的藕粉递过去。
“一次吃两份早餐,真是人生一大幸事。”马志达很是满意的闻闻这个,又闻闻那个。
粉嫩透明的藕粉,白嫩嫩香喷喷的包子,两眼摆在马志达前面。
而一旁看着的李研一突然开口“再要一份包子。”
“好的,马上就来。”暮小云应下,然后对着袁州报菜名。
“老头子倒是要看看,这么绿的竹子是不是刷的漆。”李研一接过蒸笼,很是认真的观察,至于上面发出的竹子清香完全忽略。
蒸笼里垫着的不是普通的屉布,而是绿色的叶子,这叶子正好铺满蒸笼,上面有着光华的表层,颜色深绿,细细一闻还有清香,凡是有水蒸汽凝结成水珠,都会顺着流出蒸笼,流到下面垫着的盘子。
里面的包子整个装满蒸笼,看起来白胖可爱,上面的褶子清晰可见,一数有十六个,每个大小相同,从包子上冒出袅袅的热气,这样子随便拿手机一拍就是一张,精修过的美食图片。
秀色可餐,有时候不光光是人。
李研一拿起筷子一夹,包子很是服帖的被夹起,一口咬下,李研一瞬间惊讶了……(未完待续。)
第一百九十一章 潜移默化
包子虽大,却很容易被夹起,李研一的力度不大,筷子松松的夹在包子上,棕红色和白色形成鲜明的对比,显得包子越发白胖好看。
咬下一口,里面居然很是干爽,没有汤汁,这让李研一惊讶非常。
一般来说素菜包子,要么挤干蔬菜里面的水分,添加香油,也就是芝麻油增加风味和口感。
要么不加油,保留蔬菜的水分,这样蒸好之后包子里就会有汤汁,但是汁水散乱,口感很杂,手艺不好的还不如第一种做法。
但是袁州这个素菜包子咬开后,居然完全没有多余的汤汁,也没有香油独特的浓香。
“咔擦咔擦”嘴里的菜叶和菜杆,还有脆嫩的莲藕丁,让包子的口感非常特别。
在李研一咀嚼的时候,包裹在这些内馅里面的汤汁这才迸发出来,瞬间滚烫的汤汁带着浓烈的鲜爽滋味在嘴里爆发。
“真是绝妙的创意,不错很不错。”李研一的脸上露出满意的笑容。
软嫩的包子皮加上脆嫩的蔬菜,一点点中间硬度的白豆腐香气和满满的汤汁,让李研一舍不得放下筷子,小口小口的吃着包子。
到最后李研一干脆的放下筷子,直接用两手拿着开始细细的品尝,每一口必定有一整圈包子皮再加上刚刚好的馅料,每一口都像计算过,包子皮和内馅配合的刚刚好。
一时之间店内每咬开一个包子几乎都会发出一声“咦”的声音,而下一瞬间又会了然而心满意足的赞叹“真好吃。”
汤汁被完美的包裹在蔬菜里,造成内馅和包子皮完美结合互相影响又互不干扰,巧妙的结合两者的味道。
是以食客才会了然,每次吃袁州的东西都有惊喜,味觉上的惊喜,只是一个包子也这么美味。
吃完包子,李研一还有些意犹未尽,看到藕粉就不太想吃了,泡好的藕粉长时间不吃在他的印象中就会变成,水粉分离的状态,极其难吃。
这就是李研一对放时间很久的藕粉的评价,完全没有吃的**。
习惯性的伸手搅动了一下勺子,川字纹紧紧皱着,不过这一搅动就发现了问题,这碗藕粉还是如刚刚送上时那样,粘稠透明,透着粉色带着香气,还有冒着的热气。
“难道,等了这么久,还是好好的?”李研一疑惑的看向碗里。
然后发现这碗藕粉还是如初见的时候一般,接下来李研一就顺理成章的吃完了,又是一个意料不到的好吃。
“这老板,性格不好,但料理还不错。”李研一竟然还有勇气说别人性格不好。
感觉撑着了,坐在位置上缓了五分钟才站起来。
李研一早就再不断试菜中,缩小了自己的胃,年级也大了,吃的就更少了。
不过现在心满意足的李研一不着痕迹的摸了摸肚子,起身准备离开。
“老爷爷,您昨天不是说不来了吗?”暮小云笑眯眯的开口说道。
这时候开口的暮小云当然是因为不喜欢李研一,昨天来的时候李研一最后在那里骂骂咧咧的暮小云当然不喜欢他,何况骂的很难听。
不过机智的暮小云还是趁着李研一吃完再问的,反正钱已经付过了。
“什么时候,老人家记性不好。”李研一哼了一声,这才矢口否认。
“昨天老爷爷说我们是黑店,再也不来了。”暮小云说起来还有些委屈。
“小姑娘听错了。”李研一果断否认,见暮小云还要说些什么,立刻继续开口说道“我不想和一顿饭都吃不的人说话。”
这一下简直是暴击,暮小云瞬间哑口无言,不知道该说什么好。
确实这段时间,暮小云经常闻着美食流口水,当然是悄悄的流,小姑娘脸皮薄,还是会害羞的。
“没事,我请你吃一碗藕粉。”乌海突然出声说道。
“谢谢乌叔叔,不用了,我很快就能来吃饭了。”暮小云脸色红红的说道。
“不用客气。”乌海见暮小云拒绝也就不再强求。
李研一才不管这些,大步流星的走出店外,很是无赖的想着,‘他不光今天来,明天还要来,有钱就是这么任性’。
就这样,李研一有空就会过来,心里抱着等到吃完这里所有新菜就再也不来的想法,开始慢慢的尝试每一种菜。
“天才的厨艺,拙劣的情商。”最后李研一得出了对于袁州的评价。
至于情商这个东西,李研一可能更没有资格说袁州,大家半斤八两而已。
上次那家芙蓉楼的老板,见到这样的评价可是差点晕过去,开业第一天不知道是心理作用还是李研一的评论发挥了功用,总觉得人数不多,比不上别人的酒店。
直到现在,都过去大半个月了,老板这才见识了李研一的威力,口碑果然是无形又有形的宣传力,因为李研一的评价,没有一个推荐美食推荐自己,生意受到了一定的影响。
“这个死倔驴,研蝮蛇,真毒。”老板站在楼上,焦急的看着下面稀稀拉拉的客人,嘴里恨恨的咒骂,完全没有一点大老板的风度。
吃人嘴短,拿人手软,在李研一这里完全不管用。
还好没有夸张到少掉几层收入,不然老板可能要去和李研一打一架,下面计算生意的苟经理很是头疼的想到。
这大半个月,李研一完全没有接受任何一家的邀请去别的饭店试吃,直到他的助手打来电话。
“教授,您在忙吗?”严伽的声音从电话那头传来。
“什么事。”李研一正在吃最后一口,咽下品味一番后才说话。
这期间起码过去两分钟,而严伽就在电话那头等着,没有丝毫催促。
李研一的性格就是这样,接了电话代表会和你说话,而这样的停顿要么是在品尝美食,要么有重要的事情,这种时候能接说明关系的亲近。
“明天中午,您需要去菜和楼品尝,这是您一个月前约好的,早上十点半我去您家接你,您看怎么样?”严伽简明扼要的说出事情。
“恩,知道了。”李研一应下。
“菜单我马上发给您。”严伽说着就发送了菜单。
八道热菜,凉菜六道,汤品三份,点心五份,取的名字都异常好懂。
芦笋奶油炒牛肉加小米辣,咖啡酸奶和烫西瓜火龙果,这样奇葩的名字,李研一当场就发飙了。
“简直是不知所谓,就会胡乱创新,连个好点的名字也不会取。”李研一抱怨了一通,这才出门。(未完待续。)
第一百九十二章 奖励的领取
如此奇葩不走心的菜名让李研一完全没有吃的**,不过答应别人的事情李研一是不会食言的。
第二天早上十点,严伽就等在李研一楼下,而李研一也清楚自己助手的性格,十点二十不到的时候就从楼上下来。
“教授早,这里有茶,您可以喝点。”严伽下车给李研一打开车门,笑着叮嘱。
“知道了,菜和楼在哪?”李研一自己是不知道这地方在哪的,接受邀请这种事情现在基本由严伽负责。
而严伽就负责第一次的筛选,最后交由李研一决定,而这次的菜和楼,也是因为自己老妻的推荐。
“教授,地方比较近,就在熊猫路上,还有五分钟就可以到了。”严伽在等红绿灯时,侧头说到。
“还真挺近。”李研一嘀咕了一句。
“是的。”说话间,严伽就平稳的到达了目的地。
“教授,就是这家。”严伽把车直接停到了酒店门口,那里有专门准备的停车位。
“行了,知道了。”李研一现在对于试吃并没有太大的热情,不过下车后还是保持了一贯的严肃。
“这位就是研一兄吧,我是菜和楼的经理李梅,里面请,里面请。”门口站着三个人,一个精明干练的女人,率先迎上来。
穿着修身的职业装,身材玲珑有致,脸上露出得体的笑容。
“嗯。”李研一严肃的点头,并没有因为接待是个美人而有所缓和脸色。
“这位就是研一兄的助理严伽吧,这里请。”女人并没有跟着进去,而是让边上两位招呼着李研一进门,自己在门口继续等着严伽。
这是个聪明的女人。
“嗯,我们进去,别让教授久等。”严伽脸上挂着亲切的笑容,和善的说道。
“放心,研一兄就在前面。”女人走到严伽边上,从善如流的加快脚步。
快要到的时候,女人快步几步到了前面,亲自开门。
“这个荷香是专门准备的,有什么不满意的就说,我们马上改进。”李梅打开大门。
荷香里面的环境清雅自然,配着潺潺流水的
的假山,别有一番雅趣。
“行了,就这样,又不是吃环境的。”李研一当先一步上前坐下。
说的很是理所当然,完全忘了是怎么吐槽袁州小店门口装修的事情。
“研一先生真是随和,这里是今天的菜单,您看看有什么需要忌口的。”李梅微微一笑,递上菜单。
菜单上的菜色和昨晚严伽发来的内容一致,三十多道菜,几乎是囊括了所有特色菜了,李研一大致一扫就放下。
“这些都别上了,来一个西芹兰花烩牛肉的前菜,主菜马头鱼蒸柠檬配春笋,最后的甜点就要那个咖啡酸奶和烫西瓜火龙果。”李研一面不改色的念出三个菜。
“这,三个太少了,要不给您来一套。”李梅有些为难,试探性的说道。
“不用了,就这些。”李研一皱眉说到。
“好的,你去和厨房说,按照研一兄的要求来。”李梅先行同意了李研一的要求回头吩咐等着的服务员。
等待菜品的时候,李梅妙语连珠,很快就把气氛活跃了起来。
见李研一的神色有所缓和,李梅这才委婉开口询问“研一兄对这些菜色有什么忌口吗?”
“没有忌口的。”李研一肯定的说道。
“那我给您上上来,您给个面子尝尝。”李梅一脸笑容的说道。
“那么多吃不完。”李研一顺口说道,话音刚落自己也有些莫名其妙,不过说出口李研一也就没有改口,很是坦然的等菜。
边上严伽瞬间有些惊讶的看了自己教授一眼。
他可是清楚自己教授的规矩,哪次试吃不是按着菜单来一遍,然后评价优劣,这次居然会说浪费实在有些奇怪。
不过作为一个合格的助手,严伽并没有多言,安静的站在一旁。
至于李梅才是最惊讶的,她早就打听过李研一的喜好,现在虽然和他平时习惯不符,但她也没说什么,只是暗暗吩咐厨房拿出最好的状态。
把菜全部吃完,助手还愣住了,这是很好吃?全部都吃完了,要知道以前都是一道菜吃一两口而已。
李研一胀鼓鼓的回家了,摸着下巴思考,李研一有些纳闷,为什么会吃不完就不要上这种奇怪的反应。
直到晚上。
他来到袁州小店点餐,才反应过来。
“这个家伙居然改变了老头子的用餐习惯,简直可恶。”李研一愤愤不平的念叨,等他看见袁州的时候,更是横眉冷目,以表达不满。
至于袁州的反应就是“这老头子有猫病。”他已经习惯他每次吃完必骂的状态,心里嘀咕一句就准备餐点去了。
李研一从来不在乎别人怎么看他,是以这次吃完照骂不误。
一个礼拜之后,再次收到邀请去另一家野菜馆品鉴,李研一到了后看到菜单也是一个反应。
“这么多菜,喂猪呢,挑两个特色的上来就好。”李研一语气嫌弃的说道。
如此两三次后,饮食圈的人基本都知道了李研一的习惯改变了。
再次邀请的时候就极力拿出自己的特色菜,希望博得李研一的好评。
而袁州这时候就像得到新玩具的小孩,拿着系统提供的菜刀玩个不停。
是的袁州的支线任务完成了。
【支线任务】清早起床,每天锻炼身体一个小时,锻炼方式自选。(已完成)
(任务说明:作为一个厨神,哪怕只是一个厨神菜鸟,也不能被人打呢,少年锻炼吧,向着夕阳奔跑吧。)
【任务奖励】出神入化的刀工。(已领取)
(奖励说明:有了这个刀工,妈妈再也不用担心我的切菜了。)
系统现字:“现提供练习菜刀一把,宿主可用于刀工的熟练。”
“这次这么人性化,有别的要求吗?”袁州警惕的问道。
这是被系统坑出经验来了。
系统现字:“并无附加要求。”
“那就好。”袁州这才拿起琉璃台上的菜刀,在手里把玩。
中餐厨师应该是用刀最少的厨师了,基本一把菜刀就可以处理好所有的食材,不像法餐每样食物用到的刀具各不相同。
而现在袁州得到的这把菜刀,加上刚刚的奖励,拿着手上的刀,边想边把玩。
由开始的生疏到后来的熟练,袁州直接感慨了句“这都可以去表演杂技了。”
袁州很是自得,一把切菜的大刀耍的炉火纯青。
而这时候系统突然发布了连环任务……(未完待续。)
第一百九十三章菜刀雕萝卜
系统现字:“支线任务后续,任务已发放。”
【支线任务二】达成一个雕刻十分的作品。
(任务说明:作为未来的厨神,菜刀雕刻只是小事一桩,看好你少年,去吧。)
【任务奖励】厨神套装一件。
(奖励说明:凑齐厨神套装全套说不定可以召唤大奖。)
“呵呵,大奖是神龙吗。”袁州很是无语的扶额。
系统现字:“请宿主不要做不切实际的猜想。”
“主要奖励太坑,这次的厨神套装又是什么。”袁州期望不高,毕竟勺子筷子什么的,虽然很好用,但和期望值完全不符合。
“难道是帽子?厨师帽那种。”袁州想了想问道。
系统现字:“厨神套装奖励为神迹菜刀一把。”
“果然是这些,不过神迹是什么意思。”袁州一幅果然如此的表情,细细一看和自己的想象还有差别,好奇的问道。
系统现字:“暂不可知。”
“我还无可奉告呢。”凝神等待答案的袁州瞬间无语。
就好像港片里演绎的剧情,记者问那些警察案件问题时,那些警察经常说的话。
现在系统这个回答让袁州瞬间想到了这句经典话语。
然而系统并未做出任何回应,只有一片沉默。
“算了,完成任务应该就知道了。”袁州觉得前面雕花已经练的炉火纯青了,这个任务肯定分分钟的事情。
系统提供的刀具虽然没有介绍有什么具体的功能,但是加上神迹两个字,避味肯定能做到,这样一来做出的餐点,大约能提高一分,这一分也很多了。
毕竟袁州的厨艺本来就是外挂级别了,想要再次提升本来就跟困难了。
就好像武功到了武林盟主级别就很难提升了。
袁州开始把玩刀具,熟悉一下系统提供的菜刀。
磨刀霍霍的准备拿出萝卜雕刻,这时候系统突然出声了。
系统现字:“材料已提供,宿主可在厨房查询使用。”
对于正在厨房的袁州来说,只是回个头的事。
不过这一回头直接把袁州吓的不轻。
“这是你提供的萝卜?这tm还是萝卜?”袁州稳了稳心神这才问道。
系统现字:“宿主需使用本系统提供的材料完成十分雕刻,可带出店门,范围不超过方圆一米。”
“还不如直接说只能放门口。”袁州无语的看着眼前这个大家伙。
是的大家伙,系统提供的萝卜,光是萝卜本身就超过袁州的身高,直逼两米,加上萝卜叶子的话,三米是妥妥的。
现在袁州只想说“这哪里是萝卜,简直是萝卜精。”
“系统不是说建国后不能成精吗,这样大的萝卜真的好吗?”袁州忍不住吐槽,完全不知道这大家伙哪里来的。
还好这萝卜通体白嫩,看起来水嫩嫩的,比较好雕刻的样子,不然袁州就无语了。
系统现字:“请宿主认真完成任务。”
“不好意思,没见过这么大的萝卜。”袁州面无表情的看着眼前的萝卜吐槽。
围着萝卜,袁州开始转圈,他很好奇这萝卜是怎么立起来的,萝卜下面可是尖的。
然后他就见识了系统的机智。
大萝卜插在一个大小正好的空洞里面,外面是一个圆形的底座,这样固定起来就不会倒塌。
看了看时间,下午二点四十,离晚上开店时间还有好几个小时,袁州想趁着这个时间直接完成任务。
一个十分的雕刻袁州还是有信心的,哪怕是用菜单。
“呼。”深吸一口气,然后吐出,袁州拿起菜刀开始挥舞。
“哗哗”的声音不绝于耳,萝卜屑不断落到脚边,袁州并没有分心,专心致志的雕刻着萝卜。
这个萝卜的体积确实太大,大约四十分钟袁州才雕刻完成。
既然比人还还高,又是那种长条型的萝卜,上宽下窄,正适合雕一棵梧桐树。
梧桐的雕刻袁州还是有经验的,凤栖梧桐造型的摆盘还是袁州自己想的。
一棵枝繁叶茂的梧桐树就在袁州爬上爬下的卖力雕刻中完成。
袁州满意的看着自己的作品,很是满意。
“挺不错的,这下应该没问题了。”袁州放下菜刀,甩了甩手,很是自信的说道。
休息了一阵,袁州这才说到“系统可以评分了。”
系统现字:“综合评分为3分。”
“你搞错了吧,三分是什么鬼。”袁州盯着评分看了三分钟,这才开口问道。
系统现字:“满分十二分,宿主此次雕刻得分三分。”
生怕袁州看不懂,三分这个分数显示的时候还是加粗体。
“我的这个不说十二分,十分应该没问题。”袁州作为一个有自己骄傲的厨师,肯定有自己的傲气。
系统现字:“请宿主仔细观察,然后给出客观的评分。”
现完字,系统还给出了一个袁州雕刻的三维立体图片,方便袁州更加仔细的观看。
一叶障目说的就是袁州,萝卜实在太大,袁州看不见全部,是以还有一种雕的不错的感觉,全景图一看,袁州瞬间蔫了。
看起来剔透的梧桐树,近看枝干都没分配好,主枝干甚至比有些枝干还细,至于叶子的分配现在看起来也是乱七八糟。
下面的根须都没分配好,叶子的脉络因为菜刀太大的关系也不够精美。
雕刻不是只有越小越难,越大也越难,因为很难照顾到细小的部分。
这个样子的梧桐树就好像发育不良,连他都有些不忍直视了,这三分真不怨。
“有没有具体的评分。”过了半响,袁州看着眼前的萝卜梧桐问道。
系统现字:“常见的雕刻手法有浮雕、圆雕、沉雕、影雕、镂雕、透雕等,每一种雕刻手法都需要一定的雕刻技术,都需要长期的训练。”
“其中构图、比例、色彩搭配、宿主都是零分。”
“构图、比例……我又不是美术大师。”袁州无奈的叹口气。
简单的搭配袁州还是很有信心的,不过他的鉴赏级别也就是普通级。
涉及真正艺术的部分却是门外汉。
“看来需要找人学一下。”袁州看着眼前惨不忍睹的雕刻,想起了乌海。
乌海可是画画的,还是个艺术家,构图方面应该没问题吧?
袁州打定主意准备问他。
不过,乌海会不会教这是个问题……(未完待续。)
第一百九十四章 乌海的小算盘
“噼里啪啦”好一通收拾,这才把地面收拾干净,自从做了厨师,强迫症都好不了。
“还不错。”袁州满意的看着干净的地面,就剩那个失败的萝卜了。
“这个什么时候清理?”袁州表示并不想看见它了。
系统现字:“十分钟后统一清理。”
袁州看着眼前的萝卜很是感慨,就算系统提供了刀工也需要自己的不断努力,这就是最好的写照。
“系统可以把这个萝卜做成标本吗?不过需要做小一点。”袁州考虑了半响突然说道。
系统现字:“可以,稍等。”
说完后,不过一个转身的功夫,厨房里的大萝卜就不见了,就好像魔术表演,当然这种“魔术”必须是没人的事后系统才会展现。
事情办完,兴致冲冲准备出门。
“哗啦”一下拉上大门,走到街上袁州突然发现一件事情。
抬起手看了看时间下午四点整,天色一片大好。
“乌海住哪家来着。”袁州站在自己小店的大门口,一脸严肃的思考着。
然后默默的摸出手机,也许可以打电话叫过来。
来回滑动手机后,袁州忍不住吐槽“这货电话号码多少来着。”
是的袁州只知道乌海住在对面二楼,也见他从上面下来过,却不知道他具体住几号。
袁州的性格怎么可能挨家挨户的敲门询问,至于电话他当然也是没有的。
原因也很简单,怕乌海每天做人肉闹钟,扰他清梦。
没电话没地址的袁州只能默默的转身回自己店里。
“砰”的一声关上后门,站在厨房,自言自语“我还是先去电脑上查点资料看看。”
说完袁州很是赞同的点头,真是好主意,“笃笃笃”走上楼梯。
晚间营业时间时,袁州并没有提起需要乌海帮忙的事情。
不在工作时间谈论其他的事情,是袁州自己的原则。
直到第二天一早,袁州做了灌汤包。
“难得,袁老板居然又做灌汤包了。”边上有喜欢的食客感慨。
“可不是,这滚烫的汤汁加上鲜美的肉馅,简直是吃肉爱好者的福音,快来一个。”凌宏坐下,快速开始点餐。
“灌汤包一份,藕粉一份。”乌海喜滋滋的摸着小胡子。
“稍等。”说完,袁州回身端出餐点。
放下的时候袁州突然说到“乌海,吃完早点留一下,我有事情找你。”
“啊?什么意思?”乌海本来期待的拿起筷子准备开吃,听袁州的话,惊讶的抬头。
“先吃饭,要冷了。”袁州表情严肃的说道。
“对对,我先吃饭,一会说。”乌海想起桌上的美味,立刻没了别的心思,拿起筷子就开吃。
轻轻的咬破外皮,“吸溜”一下子吸进汤汁,滚烫的汤汁带着鲜美的口感冲入嘴中。
鲜甜带着清香,完全不油腻,就好像喝进了一口肉汤,里面一点点的辣味刺激了一下舌头,让人更加清晰的品尝到美味。
弹性十足的皮,软嫩的猪肉馅,加上醋的酸味,乌海一口就吃掉了整个汤包。
“美味。”乌海咽下嘴里最后的味道,这才开口。
藕粉清淡,只带着微微的甜味,很是爽口,早上来一碗这样温热的食物,实在是幸福。
这一下乌海完全醒过神来,这才想起袁州刚刚说有事情找他。
“袁老板你有什么事情找我?”乌海很是好奇。
开玩笑袁州什么时候对他说过找他这种话,通常只有乌海找他,当然那个时候一般都是饭点,需要吃饭的时候。
“营业时间,一会再说。”袁州回头,并没有回答乌海的疑问。
“你可以先说一点,下一句回答什么事情就好。”乌海觉得要是袁州刚刚直接说什么事他都知道了,也不用再问。
这次袁州直接没回答,好一会空了才说“麻烦你等一会。”
袁州语气客气认真,这下乌海没问了,只是点头“行,那我等一会。”
早餐的营业时间只有一个小时,乌海开始研究店里的摆设。
墙上的莲花,还有长桌上的花器,也是莲花纹的。
“这一下怎么多出这么多莲花有关的东西。”乌海纳闷的说道。
“这是袁老板的店花。”凌宏突然在一旁插嘴。
“你怎么还没走。”乌海继续数莲花。
“看看袁老板找你什么事情。”最近空闲的凌宏摊手。
“你猜猜。”乌海站起身,摸着小胡子高深莫测的说道。
“我猜没猜对你又不知道。”凌宏并不上当。
“一会就知道了。”乌海见逗人不成,看了看时间,不在意的说道。
“今天早餐时间结束,下次请早。”随着袁州说出这句话,早餐时间也就结束了,暮小云和告别后,店里才真正空下来。
“来,告诉我,你找我什么事情。”乌海抢先开口,凌宏在一旁双手抱胸,一副看戏姿态。
“你是画画的,会构图吗。”袁州的话语在嘴里转了几圈,决定委婉的问一下。
“你想学构图?”乌海一语道破,画家都聪明。
“嗯,有时间没有。”袁州想了想还是矜持的点头说道。
“袁老板,还真直接,有时间,不多,每天二十分钟。”乌海摸着小胡子考虑了一下这才说道。
“不,我很委婉,是你自己猜出来的。”袁州皱眉。
这下乌海无语了,顿了一下这才说道“不说这个,我有要求的。”
说到要求,乌海露出一个标准的坏笑。
“什么要求。”袁州一副警惕的模样。
“这个一会说,你学构图有基础吗。”乌海看了一眼凌宏,明显想私下交易,转而开始问其他的。
“没有。”袁州耿直的说道。
“基本的人物,景物比例,构成这些应该懂吧。”乌海想了最基础的问题。
“不会,我是厨师。”袁州想着又补充了一句自己的职业。
“你这些都不会,就想一步登天直接和我学构图,简直是异想天开。”乌海直接忽略袁州的最后一句话,很是不满的大声质疑。
“你简直是我见过最差的学生。”不解气的乌海又补充道。
袁州被说的很是无语,和乌海学,以他的性格是不会多问,但这家伙脾气可是真的不好。
一旁的凌宏都在看见,袁州被说的像小学生时,忍不住笑出声。
……(未完待续。)
第一百九十五章 反击来的如此快
袁州憋着一口气,认真的听完了乌海的絮叨。
“没想到你这么啰嗦。”袁州叹口气,无奈的说道。
“啰嗦,那是因为你什么都不懂。”乌海毫不客气的说道。
“嗯,现在,怎么学,你安排什么时间。”袁州自动忽略乌海的吐槽。
“噗。”凌宏忍不住笑出声。
“你笑什么,你懂?”袁州还没发飙,乌海先发飙了。
“没事,你们继续,我当然不懂,不懂。”凌宏面对乌海认真的样子,直接捂着嘴后退一步。
“还算有自知之明,给朕退下吧。”乌海突然冒出一句让凌宏哭笑不得的话语。
“行,不打扰。”凌宏说着,快步走出大门,已经知道袁州是什么事情还早乌海后,他当然不会再逗留。
然后外面传来一阵大笑,就是凌宏的声音无疑。
“猫饼。”袁州冒出一句。
“什么病?”乌海也是个不上网的落伍的大龄青年。
“没什么,你继续。”袁州一脸严肃的说道。
“继续个屁,你什么都不会,我教个鬼。”乌海没好气的看了袁州一眼。
“你刚刚答应了。”袁州的语气平铺直叙,也不催促。
“没说不交。”乌海看了袁州一眼,突然从大裤衩里掏出一只马克笔。
“有白纸没有,不要你请假的那种纸张。”乌海特意叮嘱了一句,毕竟他现在看到这样的a4纸就代表他今天别想好好吃饭了。
简直是见到它就过敏。
“你的口袋很大。”袁州先是好奇的看了看乌海的口袋,这才从下面的柜子拿出一个笔记本。
“你的柜子更神奇,居然有笔记本,还是这种的。”乌海嫌弃的看着上面的维尼熊。
“你要这个做什么。”袁州掩饰的转移话题,他才不会说他的爱好是看这种动物类动画片,这和他一贯高冷男神的形象不符。
“我给你列个书单,你自己去买,看完了我再教你,三天应该就看完了。”乌海头也没抬的说道。
马克笔在笔记本上“刷刷”的摩擦出声音,一共写了两页,乌海才停下。
虽然马克笔写的字迹会比较大,但是两页也有十一本书,三天看完,也不是个小量,看来乌海是按照他自己看书的速度来计算的。
“就是这些,去买。”乌海语气果断肯定。
袁州接过书,有点懵逼,其他的什么《罗丹艺术论》,《艺术哲学》,《达芬奇画论》,《论艺术之永恒》这些他还能理解,但是这个《幼儿园美术教育》、《幼儿园美术手工教材》这是什么鬼东西,而且还有五本类似与这样的,当然不是幼儿园,还有小学和初中的。
“这些是什么。”袁州指着这几本书,一脸严肃的问道。
“帮助你理解基础,不然你还想直接学飞?”乌海伸头看了一眼,很是淡定的说道。
“我是成年人。”袁州尽量忍住回头拿刀的冲动,很是理智的说道,当然如果他手上没有捏着一把雕刻刀就更有说服力了。
“怎么不相信我?”乌海皱眉,也一脸严肃的说道。
至于心里有没有暗爽,那就只有他自己知道了。
“来说说你的条件。”袁州深吸一口气,淡定的说道。
“说起来,我也是个有名的青年画家,身价不低,既然教你,那肯定需要收点学费,不然我多掉价。”乌海斟酌了一番,先是自抬身价的说道。
“重点是要多少钱?”要钱袁州还真不差。
“我要那东西干嘛,不是这个。”乌海嫌弃的说道。
以他的身价一副画随便都有几十百多万,偶尔灵感爆发,那拍卖起来就不是一两千万了。
“那是什么。”袁州从善如流的问道。
“我们直接唯一对等的也就是你的厨艺了,这样你教我做菜,我教你学画,扯平。”乌海一脸你占便宜的样子。
心里却是忐忑的。
要不是袁州自己送上门来找他学画,他也会找机会提出这样的要求,现在可以说是正中下怀,不过不能表现出来。
“我拒绝。”袁州一口回绝。
他的厨艺虽然是由系统直接灌入,就好像有内力有招式,直接就可以用,但也需要熟能生巧,才能圆转如意,宗师级的教人当然没问题,只是只会十几道菜的宗师比较少见。
“为什么。”乌海有点吃惊,但也在意料之中。
“我学的是构图。”袁州直接指出,这样的交易完全不合理,不公平。
“但是构图是画画的根本,没有构图画个屁,交易很公平。”乌海仗着袁州不懂,说的煞有介事的样子。
“你学做菜做什么。”袁州皱眉,没有反驳。
“我要出门几天,画展要开始了,起码一个月不会回来。”乌海叹了口气,很是无奈的说道。
“哦?”袁州有点惊讶,他还是第一次听说他有画展。
“嗯,你这里不能外送,不然就是买个直升机也要送京城去。”乌海摸着小胡子好似在考虑可行性。
“谢绝外带。”袁州直接打破他的期望,成功得到乌海的蔑视。
“一句话,交不交换,虽然我不知道你学构图做什么,但是我可以说年轻一辈子中,画画还没有是我对手的。”乌海很是自信。
某一方面他和袁州还挺像,都很自信。
“可以,不过你要全部听我的,只教三天。”袁州摸着额角,看乌海一脸无所谓,实则紧张的样子,同意了。
“没问题,厨艺你说了算。”乌海暗暗松了口气,爽快的同意了。
“那现在说说你学做菜,有基础吗。”袁州语气平淡的说道。
“没有,会泡面算不。”乌海想了想自己的手艺,貌似只会泡面。
“基本的火候、刀工、调味、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温、投料准确适时、刀功、勺功、抽糊、宰剔,这些了解多少。”袁州脸色严肃完全没有开玩笑的样子,直接报出一大串的名称,语气缓慢,咬字清晰,保证乌海能听清楚。
“总觉得这话有点熟悉,错觉?”乌海抬头看了袁州一眼,小声的嘀咕了一句。
而袁州表面一脸严肃,心里却有个小人仰天长啸,抬头看看天,苍天饶过谁?!(未完待续。)
第一百九十六章 豆科植物
袁州觉得对于乌海最好的回报就是,以其人之道还治其人之身,比如现在他就开始有仇报仇,有怨报怨。
“不了解,我一个画画的,对这些当然不懂。”乌海很是理直气壮的说道。
“你对这些完全不懂,就是门外汉,还想直接开始和我学做菜,你这不是异想天开,你这叫痴人说梦。”袁州一脸严肃,很是认真的说道。
“当然你也是我见过最差的学徒。”袁州不慌不忙的补上这一句。
心里长舒一口气,舒坦了,终于把这仇报了,至于后面的慢慢来。
“等等,你这话是照搬我刚刚的。”乌海听到最后一句,立刻反应过来,不满的说道。
“刚好能用。”袁州毫不避讳的承认了。
“袁老板,你真小气。”乌海有些哭笑不得的说道。
“只是正好适用刚刚的情况。”袁州继续一本正经的说道。
“得了不和你扯这些,说吧,三天怎么教。”乌海挥手,貌似大气的不计较。
“既然你全然不懂,就从看书开始做起,当然看书不算在三天内。”袁州也很是大方的说道。
乌海狐疑的看了袁州一眼,袁州很是大方的任他打量,见袁州还是一样认真脸后,这才说道“什么书?”
“你先把这些看完,”袁州拿过乌海的马克笔也开始“刷刷”的写了起来,什么《烹饪原理》、《厨师培训教材》、《刀工详解》、《食品卫生安全》、《从零开始学做菜》、《主妇做菜技巧大公开》这类的书籍,一共十三本。
“难道也是三天看完?”乌海看了一眼书单,一脸不信的看着袁州。
“嗯,三天够了。”袁州点头。
“还说你不是小气,这什么主妇做菜技巧是怎么回事,那个从零开始也是讲主妇做菜技巧的,你以为我不知道?”乌海很是不雅的翻了个白眼,摸着小胡子心里认定袁州是在报复。
“因为你零基础,这个书能让新手看懂,上手快,看了就明白。”袁州指着后几本关于主妇做菜的书,很是认真的说道。
“你说真的?”乌海还是有些不信。
“很多高深的你根本看不懂,看了只是增加了解,这些才是你能看懂的。”袁州指着那些刀工技巧之类的书籍说道。
“好像也是。”乌海从未接触过这些,看名字确实就有不明觉厉的感觉。
仔细看了看前后的书籍,乌海心里疑惑的想到“难道这家伙真没报复自己?”
“很晚了,三天后见,时间到时候通知。”袁州看了看门外,开始赶人。
“谢谢袁老板。”感觉自己想明白的乌海,道了谢。
“不用,再见。”袁州指了指门外。
“哦,好的,那到时候见。”乌海拿着书单告辞。
乌海走了之后,袁州也默默的收起书单,上楼在网上开始购买书籍,至于那些主妇菜肴是不是坑乌海……
那是肯定没有!
毕竟他这么正直善良的人,是不会坑人的,苍天可鉴。
确实是因为这些书比较容易看懂,容易入门才推荐,袁州边买书边毫不脸红的想到。
买完书籍,袁州伸了个懒腰,开始思考新增加一个菜。
说起来袁州这几天太过忙碌有件事情都忘记询问系统。
“系统,你说升级奖励配套小吃,那怎么只有秦淮四绝,其他四绝和小吃呢?”袁州在心里问道。
系统现字:“配套小吃已奖励。”
“我知道,我是说其他的。”袁州无语,再次问道。
系统现字:“并未言明奖励小吃的多寡。”
“很好,这很系统。”袁州手动再见,还是想想自己的新菜更靠谱。
秦淮八绝中,奖励了四绝,还不是按照顺序来的,但是有一种小吃,可以用来下酒,袁州还是很有兴趣试试的,虽然晚上酒馆时间不卖。
那就是五香豆。
五香豆有些地方会用大豆来做,而袁州的这种使用的是蚕豆。
“咚咚咚”袁州快步走下楼梯,来到厨房,寻找五香豆的原料。
转了一圈,在一个小方格里面发现了原料蚕豆,顺着上面的金属耳朵,“嗞”的一声直接抽出,一个长条形的盒子呈现在袁州面前。
盒子外面一侧是木质,两遍和后面都是透明类似玻璃的制品,看起来清晰透明,里面的蚕豆颗颗整齐摆放,表皮完整,呈现嫩青色,清亮亮的,很是漂亮,就好像一颗颗翠绿的宝石马齿。
“这是什么蚕豆?”袁州拿着长盒子,左看右看的,没有伸手碰触。
系统现字:“此品种为改良的湟源马牙,其湟源马牙的栽培历史悠久,具有很强的适应性,颗粒大而饱满,形如马齿,色如翡翠,维生素含量颇高,其中磷和钾含量最高,还含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、烟酸、和钙、铁等多种矿物质。”
“中医中此豆,豆味甘、微辛,归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。”
“本系统选用最优品种,按照其生长习性种植一年,每一株上的豆荚不超过七个,只取豆荚中间形状最为饱满,长势最良好的蚕豆,剩余则用作有机肥料进行科学配比使用。”
“感觉每次问个东西都被秀一脸,系统你最叼。”袁州仔细的看完后,摸着额角表示头疼。
缓了好一会袁州突然说道“蚕豆的美味在于新鲜,随采随吃的最好,对此系统你怎么看?”
系统现字:“此蚕豆从采摘到现在一共过去十分钟,打开之后,宿主剩下十分钟烹饪时间。”
“好的,这很黑科技很强大。”袁州庆幸这盒子是个密封的他还没打开,不然浪费了这样一盒子的顶级材料简直是罪恶。
五香豆最重要的当然是五香粉的制作,每个使用的厨师对于五香粉的制作都有自己的心得,袁州得到的就是最适宜的做法,增一分太香,减一分太淡,现在的他还没有什么改进的方法,只是在这基础上做到最好,然后再改进超越。
桌上的小盒子里香料越来越多,每个盒子上都清清楚楚的标明着香料的名字。
打开盒子袁州取出砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,山柰等等材料开始制作五香粉……(未完待续。)
第一百九十七章 五香豆的魅力
袁州选好材料,然后带上口罩,从柜子里搬出一个小型的石磨,准备开始研磨五香粉。
这些东西袁州都喜欢手工研磨,认为这样才能更好的发挥食材的香味,萃取它们的精华。
石磨发出“吱呀吱呀”的声音,每种材料的添加顺序,袁州都把握的刚刚好,随着粉末慢慢的出来,五香粉的香味也随之越来越浓。
磨出一小碗后,袁州才停下。
拿出蚕豆,“啵”的一声打开盒盖,倒出里面的豆子,用一根透明好似水晶一般的小棍开始加水搅拌。
这样可以最大程度的避免破坏蚕豆的表皮,利用转圈的离心力洗干净蚕豆。
最后袁州才伸手一个个的仔细清洗一些细小的地方,过水清理一遍,倒进竹篾里面沥干水分。
之后在一个大的紫铜锅里面放入所有调料,加水淹没蚕豆并高出一指,大火煮开,转最小火慢煨一个小时至酥烂,五香豆才算做好。
期间五香粉的香味慢慢的渗进豆子里,香气扑鼻。
而五香豆的香气是最关不住的,在系统没发威的情况下,这香味,基本勾起了所有人的馋虫。
“这小子,我一走就偷偷做好吃的。”乌海快速的跑下楼,来到袁州小店的门口。
乌海可不管这些,“砰砰”直接拍门。
而边上的人则开始起哄“袁老板太可恶了,每次都关着门做好吃的,吃独食没女票。”
“你可拉倒吧,说得好像袁老板不吃独食就会有女票一样,不过真的好香。”
“可不是,这引的馋虫就像造了反一样。”食客无奈的拍了拍肚子。
“用力一点,我看袁老板还没听见。”看热闹不嫌事大,直接挑唆乌海,感觉像是要砸门。
“你们都不会好奇这是什么香味吗?”突然有人问道。
现场静默了一下,乌海才没好气的说道“等开门,吃了就知道了。”
“也是,那你继续。”这人说着做了个请的动作。
“你们都不敲?”乌海看着后面排队的人,无语的说道。
“乌海你比较厉害,你来。”食客们纷纷这样说道。
“不敲了,小云来了。”乌海收回手,看着暮小云走到近前。
“怎么了?”暮小云见门口的食客都看着自己有些疑惑。
“没事,你老板应该开门了。”乌海一本正经的说道。
“嗯,还有五分钟就到时间了。”暮小云点头,食客每天都这样排在门口,她都见怪不怪了。
有时候一分钟的时间太过短暂,有时候一分钟的时间又太长,让人煎熬,比如现在。
五分钟站在袁州小店门口闻着里面传来的豆香,几乎让所有人的唾液都加剧分泌。
终于五分钟过去,大门“哗啦”一声打开。
这时候就看出平时走位的风骚了,乌海排在暮小云身后,呲溜一下,灵活的闪进店内,占据弧形长桌的中间位置。
乌海后面的就是刚刚疑惑袁州做的什么美食的人,穿着西装,抢起座位来却毫不手软,和乌海前后脚的坐下。
食客都很爱坐到正对厨房的弧形长桌上,这样可以看到袁州做菜的全过程,而袁州做菜本身很有看头。
不慌不忙,手脚麻利,动作迅速,毫不拖泥带水,若是那天谁点了凤尾虾更是可以看见袁州现场雕花,手指翻飞间,一朵朵的梧桐花就被雕了出来。
那样子简直赶上那种表演系的铁板烧了。
是以袁州面前的位置是最先被抢光的,然后就是边上的位置,再来才是双人小桌子的位置。
“新菜来一份。”乌海从来都是这样,价格不问首先就是要吃的。
“好的,一共148,请稍等。”袁州点头。
乌海递上钱,袁州转身端取餐点。
不一会袁州直接端上了一个奇怪的东西。
一个井字型的架子,井口中挂着一个鱼嘴样的袋子,随着放下的力度轻轻的晃动,袋子薄薄的,呈现半透明的颜色,里面装着深绿色的蚕豆。
这整个架子都在一个深棕色的盘子里,翠绿的架子,棕色的盘子,看起来倒像是艺术品,让人耳目一新。
“这是什么?”乌海闻了闻没有任何味道漏出来,拿起筷子戳了戳,这才问道。
“五香豆,一份148。”袁州仔细的说道。
“五香豆?这怎么吃?”乌海这个大吃货第一次遇到不会吃的,饶有兴致的问道。
“直接伸筷子夹。”袁州看了一眼乌海,那一眼包含了很多东西,最多的大概就是‘蠢’这一个字。
“废话,我说筷子往哪里伸。”乌海明显看懂了袁州要表达的东西,很快说道。
“从鱼嘴里夹,这个袋子也可以吃。”袁州补充的说道。
“这倒是有趣了。”乌海拿起筷子,准备开夹。
袁州这次准备的筷子头部吗,没那么尖利,防止戳破袋子吗,毕竟这袋子看起来软软的。
筷子伸到鱼嘴那里,很容易就进去了,怎么夹出来才是有点难,鱼嘴实在不大。
好一会乌海才夹起一个,本来要抱怨的心瞬间没了,因为顺着夹起的蚕豆,出来的都是勾引了众人一中午的香味,迫不及待的就塞进嘴里开吃。
蚕豆的皮本来不好吃,而且口感会带有一点涩味,但是嘴里的这个却完全没有这个感觉。
塞进嘴里的一瞬间就感觉,蚕豆皮非常薄,里面的豆肉松软,带着柔糯的口感,有些甜滋滋的,随着咀嚼香喷喷的味道不断刺激着味蕾。
吃完一颗乌海迫不及待的再次伸筷子夹第二颗,这次的蚕豆软中带硬、咸中带甜,还越嚼越香,让人忍不住还想吃下一颗。
人一着急就容易出错这不乌海现在死活夹不起第三颗,就差拿手把那鱼嘴掰开了,这下就无趣了。
“你这是什么狗屁袋子,夹都不好夹,吃一颗豆子要急死。”乌海毫不客气的吐槽。
“食物来之不易,耐心点。”袁州站在一旁,淡定的说道。
“这价格都够来之不易,故意的?”乌海看着这软趴趴的袋子,很是无语。
“自有用处,吃完你就知道了。”袁州并不喜欢解释这些。
“我觉得袁老板做的很对,就应该这样装。”乌海旁边的西装男突然出声。
……(未完待续。)
第一百九十八章 差一分
边上的西装男观察半响后突然说道“我觉得这样装很有必要。”
“怎么,你很容易就夹到了?”乌海口气不好的转头看着西装男。
“那倒没有。”西装男耸肩,表示自己也没夹起来。
“那你插什么嘴。”乌海无语。
“因为我知道这样装的原因。”西装男一脸肯定的说道。
“说说看。”乌海一副你说说看的样子。
“这是五香豆对吧。”西装男看起来是个喜欢卖关子的人。
然而乌海不给他这个机会,很是不耐烦的说道“废话,都知道。”
西装男并不介意乌海的坏脾气,耸肩继续说道“这种蚕豆加上五香粉浓烈的香味,如果用开口的盘子或者碗装,结果可想而知。”
“防止香味出来?”乌海很快就想到了,盘子装五香豆的香气就都散出来了。
“没错就是这样,香味全部包含在豆子里,这样吃起来的时候才有最好的体验。”西装男很是肯定的说道。
“这样说来也的确是。”乌海考虑了一番,肯定了西装男的说法。
不过他又戳了戳外面柔软的袋子,好奇的问道“这是做什么的?”
“那我就不知道了,得问袁老板。”西装男摊手,表示这个不知道。
“袁老板,你说这个是什么。”乌海毫不客气的问道。
“可以吃,吃完就知道了。”袁州很是坦然的说道。
“又卖关子,不猜了,等我吃了就知道。”乌海脾气上来,不想再问了。
“请用。”袁州伸手做了个请的手势,然后不再管,而是直接准备别人的餐点去了。
而乌海则开始磨练假豆子的特殊技巧,信誓旦旦的要把豆子全部夹出来。
十分钟后,乌海吃完了软袋里的五香豆,这恐怕是他吃的最不容易的一次。
不过吃饭的感受却很不错,每夹起一颗豆子,都觉得很是满足,吃到嘴里也感觉特别香甜可口。
“这里面的汤汁怎么都没有了?”乌海突然发现随着豆子的全部吃完,本来软袋里微温的汤汁也全都不见了。
乌海拿着盘子转了一圈,盘子里并没有滴落的汤汁,不过这样仔细的一看倒是发现这软袋的颜色变深了。
汤汁被软袋吸收了。
“这东西还挺有趣的。”乌海又戳了戳,软袋说到。
乌海用筷子夹起软袋,发现很轻易的夹了起来。
看起来是容易拿下,而不容易掉下的设计。
既然袁州说可以吃,肯定可以吃,只是吃之前,乌海还是戳了戳才吃。
从头开始吃,一口咬下。
咬的时候就好像是煮烂的牛筋,柔软带着一点点糯糯的口感,稍稍一咀嚼,就化在嘴里。
“这东西还真像卤牛筋,该不会就是吧。”乌海咽下一口才说。
“确实像。”边上的西装男也同意的点头。
“不过应该不是,口感不同,袁老板这到底是什么?”乌海又咬了一口,含糊不清的问道。
袁州并没有回答,而是默默的揭开了一个大锅,里面炖着一些动物的皮,随着奶色的汤汁翻滚,可以清楚的看到,里面的皮处理的非常干净整洁。
完全没有一点油脂,皮上也干干净净的没有杂毛。
“胶原蛋白做的?”乌海不可思议的说道。
“嗯,去油健康。”袁州点头,煞有介事的说道。
“确实健康,不过做成这样的形态还真费工夫,就是食用明胶对吧。”乌海考虑了一下才说到。
没错!这种食用明胶使用的都是新鲜动物的皮、骨骼和精膜所提取的胶原蛋白所做,而胶原蛋白对于女孩子来说可不只是美味,还有美丽。
“易于吸收。”袁州点头。
“确实,口感也不错,吸收了五香豆的香气和汤汁,口感又和卤煮的牛筋一般,这东西也是极品。”乌海毫不吝啬的说道。
这下乌海知道了这样装的目的,鱼嘴型的开口能很好的阻止香味外泄,保证香味完全进入五香豆,现在还包括外面的五香袋。
而消失的汤汁是被五香袋吸收,是以这是两样相辅相成的餐点。
用来下酒最好不过。
……
时间如流水,一去不复还。
自袁州看完那些看起来儿戏的书后,又跟着乌海学习了十天,这十天就只有袁州学习,至于乌海还没开始学厨。
不过这十天乌海好好的过了一把老师的瘾,把袁州指使的团团转。
而认真完成任务的袁州全部照办了乌海的学习要求。
秉承着君子原则,袁州打算等乌海学习的时候好好认真严肃的教他,务必让他学会!
还好袁州本身有神级的刀工技巧,学起来很快。
“大部分构图的技巧那些你都知道了,现在你自己练习,以后有什么问题还可以问我。”上完最后一节课后,乌海很是光棍的说道。
“嗯,谢谢。”袁州拿上东西,走到门口时才说道。
“没事,等价交换。”乌海洒脱的挥手。
“咚咚咚”
袁州快步回到自己的小店,这时候应该是检验成果的时候。
“系统,我需要练习刀工。”袁州这样说到。
系统现字:“已备好。”
然后袁州小店的厨房就多出了一人高的大白萝卜,直挺挺的立在那里。
看到萝卜,袁州先洗手擦刀,然后开始观察这个萝卜,仔仔细细的观察,包括萝卜上的纹路。
半个小时后,袁州这才拿起菜单准备动刀。
伴随着“唰唰唰”的声音,萝卜屑满天飞舞,露出晶莹剔透的萝卜肉,袁州手下的大萝卜开始慢慢成型。
两个小时后,袁州终于停下手。
“呼”长舒一口气,袁州放下刀,开始观察自己的作品。
这快三个小时袁州用菜刀雕出一副仕女图,美轮美奂的侍女穿着唐制汉服。
“系统评分。”袁州满意的开始评分。
系统现字:“得分为十一分,恭喜宿主完成任务。”
“不是满分吗?”袁州觉得这三个小时基本已经发挥了自己最好的技术,还有心神。
而这次系统并没有说哪里扣分。
既然已经为了任务做到现在,那就更应该做到最好。
袁州的目标是满分,顾不得领取奖励,就开始查看这座萝卜雕到底哪里不完美……
ps:实在对不起,菜猫今天发烧了,一会菜猫还会试试能不能写出一章,实在不行,只能明天补偿大家,谢谢大家等这么久。谢谢!(未完待续。)
第一百九十九章各有所长(第一更)
观察了半响后,袁州得出结论“果然是自己雕的,很完美。”
“系统这次是哪里有问题。”袁州直接发问。
不过这次的系统同样是沉默以对。
再次对着这副仕女雕观察了半小时后,袁州无奈的叹了口气。
“先放外面,也许等一会再看就能发现了。”
雕刻完的萝卜,重量已经轻了许多,袁州小心的搬起底座,“哗啦”一声打开大门。
“砰”的一声放到了小店的大门口。
放到门口绝对不是想让人夸他,只是因为这个雕像太占地方了。
嗯,就是这样的,袁州看着这个美轮美奂的仕女雕像,肯定的点头。
抬起手,看了看时间,下午四点半,正是准备晚餐的时间。
袁州回到厨房开始准备餐点。
“这是啥,真人?”突然有人惊讶的说道。
“看清楚,这是雕刻,别摸。”乌海站在后面闲适的说道。
“嘿嘿,就是想摸摸看是不是真的。”这人说着,缓慢的把刚刚差点伸到仕女雕像脸上的手放下。
“看看就行,这小子雕的不错。”乌海围着雕像转了一圈,摸着小胡子颇为满意的说道。
“袁老板雕的肯定不错。”这人跟着乌海转了一圈,肯定的说道。
“那也是老子教的好。”乌海得意的小胡子都翘了起来。
“你能教袁老板什么,你又不会做菜。”这人明显不信,自顾自的欣赏这个假的美人。
“说了你也不懂。”乌海懒得和不懂的人解释。
赶来排队等候的人越来越多,注意这个雕像的人也越来越多,这么大一尊杵在那里,想不注意都难。
“这是袁老板的新品?真是堪比嫦娥,花容月貌。”一个食客忍不住上前仔细看仕女的脸,感慨的说道。
“不不不,应该是冰肌玉骨,看这透明白皙的肌肤,活似真人般细腻无暇。”男人看美女当然是先看脸的。
正好袁州雕的又是大美人,雕刻肯定是怎么美丽怎么来。
“我倒是觉得这半臂的纹理雕的极好。”许久没来的老大爷,不知从哪里摸出个放大镜,认真的看着仕女身上的汉服。
“确实,这味道恐怕是萝卜,但这深深浅浅、重重叠叠的纱衣真是好似云雾笼罩。”对着这样一个如同真人身高的古代仕女雕像,大家都变得文雅起来,说话都咬文嚼字的。
“没错没错,就是这样。”不会说话的就一边看,一边附和别人的称赞。
“袁老板,你这手艺已经大成了。”老大爷起身看着站在门口的袁州,很是惊叹的说道。
“没有,并不完美,离大成还差一点。”袁州一本正经,认真的回道。
“袁老板太谦虚了,这样子的都比得上那些雕刻名家了。”这是见过世面的食客。
“过度谦虚就是虚伪。”乌海直接吐槽。
“袁老板不光做饭厉害,雕刻也厉害,不过什么时候做鸭油酥烧饼,这才是重点。”鸭油酥烧饼的忠实顾客。
见没人相信自己说的是真的,袁州也不着急,反正他也打算慢慢找出漏洞,一定要满分才领取奖励,完美主义发作。
“我认为袁老板没谦虚,是真的。”西装男再次穿着笔挺的西装出现。
“怎么又是你小子,哪都有你。”乌海听到这熟悉的声音,立刻回头,一脸无语的吐槽。
“见笑,我也喜欢袁老板的手艺。”西装男一点尴尬都没有的说道。
“先等等,你来就说这个,你谁啊。”乌海很是不满的开口。
开玩笑,这雕像肯定是他教导完袁州后,袁州才雕出来的,这人质疑袁州的雕刻水平,不就是质疑他教人的能力吗,虽然并没有知道袁州是和他学的构图。
“我是曹钊远,精密电子数控的,你好乌大画家。”曹钊远也是西装男,对着乌海客气的笑道。
“一个数控的。”别人客气的打了招呼,乌海倒是不好再找麻烦,随意的点了点头后,不甘心的嘀咕了一句。
“这个双眼之间的距离距离黄金比例还差0.1毫米,而鼻子的大小大了黄金比例0.2公分,至于这一点樱唇倒是恰到好处的饱满。”曹钊远指着美丽的仕女,毫不客气的说出自己的观点。
末了还补充了一句“这两点是很容易看出来的。”
然而边上的人一脸懵逼的看着曹钊远,心里的话语应该都是你tm在逗我,你倒是给我找个不容易看出来的试试,mdzz。
这怎么可能看出来,眼睛看出0.1毫米的差距,这是人干的事情?
正当众人怀疑这曹钊远是恶意装逼时,袁州盯着雕像看了半分钟,开口了“嗯,现在看来确实是这样,等我修改一番。”
“袁老板,你真信了?”食客不甘心的问道。
“确实是这样的。”袁州点头,肯定曹钊远的说法。
“咚咚咚”快步走进店里,拿出一把菜刀,直接站到仕女雕像面前,挥舞起菜刀。
“我看到了什么,这是用菜刀雕的?”周围排队的食客纷纷表示,眼睛掉了一地,如此精致细腻的雕刻,居然是用一把菜刀雕刻的。
“我得录下来。”有人拿出手机,开始录制。
正在挥舞菜刀的袁州,也发现了那个不容易发现的错误,顺手一起修正了。
按照袁州加强版的五感是绝不会逊于曹钊远的,也许这就是当局者迷旁观者清的最好写照了,因为经过曹钊远这么一说,袁州就发现了自己的问题所在。
五分钟后,袁州收起菜刀,满意的看着自己的杰作。
“虽然不知道改动了哪里,但是看起来确实是更顺眼了。”老大爷围着仕女雕像,仔细的看了看。
“你年纪大了,自然看不出。”乌海在一旁仔细的看着。
“哦,那你来试试。”老大爷乐得退位让贤。
“曹钊远,你说说那个不明显的地方在哪?”乌海看了半天也没发现,心里暗暗抱怨袁州这家伙舞个菜刀还那么快,完全没看清。
曹钊远听到乌海的问话,抬头看了看袁州两人相视一笑,这才说道“不可说。”
“你小子还不让说了。”乌海一下子就看到两人的对视,不满的说道。
“营业时间还有五分钟开始。”袁州却不理会乌海,说完回到厨房。
ps:今天尽量三更,补偿昨天的,就是第三更会比较晚,还在发烧,我尽量写完。(未完待续。)
第二百章 厨房怪兽(第二更)
“排队,排队。”袁州这话一出,所有人都开始排队了,民以食为天,还是吃饭最重要。
“切,吃饭去。”说着乌海很是自觉的排到第二个。
看到曹钊远排到很后面,不由龇牙一笑,配着他的小胡子格外搞笑。
曹钊远倒是个性格好的,也不生气,只当没看到。
“怎么样,年轻人有没有看出改的哪里。”老大爷站在乌海身后几人的位置上,调侃的问道。
“没看出来,我就是个画画的,又不是雕塑的。”乌海很光棍的说道。
“看来年轻人的眼光也不行。”老大爷乐呵呵的说道。
“我眼光不好,但住得近速度快。”乌海突然自豪的说道。
“老头子也不远。”老大爷示意,自己离得还是很近的。
随着食客这样的插科打诨,五分钟很快过去,排前面的人,蜂拥而进,开始吃东西。
晚上八点半,男人再次带着伤痕而来,最近他都是擦干净血迹才过来的,毕竟血滴进炒饭肯定不好吃了。
“又来了,今天有比赛?赢了吧。”相熟的食客,很是自然的发问。
“没,输了。”男人有些颓废。
“没事,反正又不是第一次,习惯就好。”这位食客的安慰,说了还不如不说。
“别听他的,下次会赢的。”有人看不过去帮着说道。
“没事,袁老板蛋炒饭一份。”男人笑了笑,不在意的说道。
“稍等。”袁州点头应下。
拳击比赛无论输赢,都会有钱拿,只不过输少赢多,这个时候他都会来吃一次袁州做的蛋炒饭。
晚上酒馆开门前,袁州搬回了仕女雕像,放到了酒馆的小院子里,毕竟以前放在门外的雕花,别说第二天,就是过几个小时就会不见。
……
第二天一大早,暮小云高高兴兴的开始一天的工作,最近她都很高兴,大概是有什么好事。
不过很快她就笑不起来了,脸上的表情很是无语。
袁州小店的声音一向很好,是以早餐时间就有很多人排队等候了,这次一个穿着吊儿郎当的男生,带着鸭舌帽,露出的耳朵上还带着一个闪亮亮的耳钉,很是嘻哈的样子。
一进来就开始对着价目表念叨“灌汤小笼包66一笼、鸭油酥烧饼68一个、什锦菜包78一个、藕粉80一碗、这些东西这么贵,哪个傻子才点。”
这人这话一说,暮小云瞬间不愿意了正准备开口说话的时候,那人接下来说的话很是让人惊讶“这些都给我来一份。”
这话噎的暮小云半天没缓过来。
“额,先生你的意思是?”暮小云很不确定的问道。
“我说,我刚刚报的都来一份。”那人反转鸭舌帽,是个看起来很清秀的男人,语气不耐烦的说道。
“您刚刚不是嫌贵吗?”暮小云这下完全不理解了。
“钱就是个王八蛋,花了我再挣。”男人坐下,理所当然的说道。
“不好意思,今早我们只提供什锦菜包和藕粉。”暮小云定了定神,这才说道。
“哦,那就都来一份。”男人不是很在意,嘴里却还在念叨坑人,看起来很是奇怪,一边骂一边吃,这样胃口更好?
早餐时间过去,乌海又被单独留下。
“今天就开始教你做菜,书看完了吧。”袁州很是理所当然的问道。
“废话,在你这里做?”乌海看着袁州身后,齐全干净的厨房,跃跃欲试的说道。
“不行,去你家,你家应该有厨房吧。”袁州很是怀疑的看了乌海一眼。
“有,不过就没有食材。”乌海不甘心的看了袁州的厨房一眼,企图用这个说法来让袁州同意。
“没事,你自己去买。”袁州很是不善解人意的说道。
“你这里的材料不行?”乌海退而求其次,能得到袁州这里的材料也是不错的,毕竟袁州小店的材料好时肯定的。
“不行,你自己准备。”袁州冷酷无情的拒绝了乌海的提议。
“那行,我让人送点材料过来。”乌海耸肩,拿出手机,开始给自己的经纪人打电话。
袁州则仔仔细细的观察乌海,然后心里断定“这家伙不怀好意,肯定是想骗我的食材,然后就可以不来吃饭了,想减少我的收入。”
见乌海回头,袁州的脸色更加严肃了。
“学厨艺而已,你这么严肃做什么。”乌海猛一回头见袁州一脸,谁欠他几百万的样子,站在自己身后,吓了一跳。
“厨艺是需要认真对待的。”袁州一本正经的说道,心里想的则是,一定要让乌海好好练习,当然不是为了报仇,而是因为他本来就是一个认真有魅力的男人。
“郑家伟说他一会就过来,会带几个家常菜的材料,够不?”乌海直接问道。
“以你的厨艺来说,不好说。”袁州开始心里上的打击。
“那你还说。”乌海没好气的说道。
“可以去你家厨房了,你先练习。”袁州主动提出开始。
“说起来你说教我三天,就是这样教?”乌海好奇的问道。
“你觉得不满,我可以关门教你。”袁州走在后面,想了想补充道“我会言明是去教你学习。”
“卧槽,你坑我,你这样搞是要死人的。”乌海立刻回头,不满的说道。
“没有,你自己说的。”袁州一本正经的说道。
“我只是问问,你还是就这样抽空教我吧。”乌海表示这家伙太腹黑了。
“嗯,我也觉得这样比较好。”袁州点头同意乌海的说法。
“好个鬼。”乌海不满的说道。
“这样你就可以对比我做的和你做的区别在哪。”袁州很是机智的说道。
“你这意思是不打算亲自示范吗?”好一会乌海才从袁州的鄙视中回过神。
“不用,你自己可以对比出来。”袁州一挥手,很是豪气的说道。
“那你准备教我什么。”乌海一边带着袁州上楼,一边问道。
“一会你做几个菜,然后挑出你擅长的,我再全程指导。”袁州想了想,教人应该就是这样的。
厨艺高超,觉得自己很会教人的袁州,照搬了以前三星级酒店大厨的方法,这样的方法也就是袁州用出来有用,毕竟五感敏锐,厨神候选不是开玩笑的,一眼看出优缺点,再指正还是没问题的。(未完待续。)
第二百零一章 厨房怪兽续(第三更)
“你确定我先做?”乌海一脸怀疑的看着袁州。
“嗯,没问题。”袁州表示,看个菜鸟做菜还是没问题的,虽然他现在厨神评价不过是新手。
“这可是你说的。”乌海无所谓的耸肩。
“嗯,走吧。”袁州点头,催促了一句。
走到二楼,乌海上前打开门,袁州照例说道“脏、乱、差你占了两个。”
“画稿不能乱扔。”乌海还是很要脸的。
而且画家的画稿确实不能胡乱丢弃,特别是有名的。
“呵呵。”袁州回以深刻含义的两个字,一副你自己领悟的样子。
“一会郑家伟会收拾。”乌海想起郑家伟,理所当然的说道。
“你的经纪人很好。”袁州想起那个全能的经纪人,很是羡慕的说道。
“嗯,确实不错。”只有在别人面前,乌海才会说郑家伟不错。
袁州自从开始学构图,来过乌海的画室也只有三次,自从第一次来袁州就发现上一次的纠结没有必要,整个二楼都只有乌海一家。
乌海把整层都租下来,有钱人就这么任性。
至于剩下的时间,都是在袁州小店进行学习,对于别人的地方袁州也不会乱走,是以这也是第一次见到乌海的厨房。
打通的两间屋子,保留了一间大的厨房,里面配着全套的厨具,金属的外壳闪闪发亮,很是干净的样子,不过灶台里面除了水杯是用过的,其他东西基本都是新的,完全没用过。
“你没用过?”袁州觉得至少还是应该用一次吧,哪怕泡面。
“搬来没多久,你就开门了,然后就用不着了。”乌海直接的说道。
“额,其他时间呢?”袁州说的比较隐晦,大概意思是,他也有关门休息的时候。
“你关门的时候,我当然就饿着,不然你以为。”乌海的怨念不可抑止的散发出来。
这真的是铁粉?袁州心想。
“你先收拾一下厨房,一会可以直接做。”袁州站直身体,指着厨房说道。
“转移话题。”乌海下了结论,但是没有动弹的意思。
“不擦洗,你就自己吃自己做的。”袁州见乌海直挺挺的站着,直接说道。
“我是画画的,家伟擅长这个。”乌海摸着小胡子,坦然的说道。
“随你。”袁州并不会逼迫他收拾,毕竟他也是不洗碗的主。
“卡啦。”门口响起一声门锁转动的声音,郑家伟抱着一大堆食材进门了。
“你来啦,厨房洗刷干净,食材我来。”乌海很是自然的说道。
“我准备了番茄炖牛腩、青椒鸡块、回锅肉和小炒白菜,甜点是西瓜水果捞,还有就是你要的萝卜。”郑家伟先是笑着和袁州打了招呼,这才抱着食材回到厨房,一边拿出来一边说道。
“嗯,先洗厨房。”乌海对于袁州教学还是跃跃欲试的。
“这个时间开始做的话,中午吃会不会早了点。”郑家伟看了看时间。
“不会,我做。”乌海的本意是他的做的慢。
“你做?”郑家伟睁大眼睛,翘着兰花指,指着乌海不可置信的说道。
“嗯,好久没做了。”乌海肯定的说道。
“那我收拾完了就走。”郑家伟从未如此果断的说过话。
“那做完剩下的谁收拾。”乌海没想过自己收拾,至于袁州,他肯定不会帮忙收拾,都不用问。
“我晚上过来收拾。”郑家伟坚定的说道。
而且难得不多话的,认真开始收拾厨房,速度奇快。
半小时就把厨房收拾的整洁如新。
“好了,你用吧,我先走了。”郑家伟临走前,还特别同情的看了袁州一眼。
袁州有些莫名,不过男神般的直觉还是认为,肯定是乌海有问题,警觉起来。
“难道是厨房杀手之类的?”袁州胡乱猜想道。
“食材的处理,还是我来吗?”乌海回头问已经站到门口的袁州。
“嗯,都是你来,开始吧。”袁州双手抱胸站在门口,当然脚尖微微往门口斜。
这模样明显是觉得乌海要炸厨房。
“那好吧。”乌海点头,拿出食材开始洗。
开始都很正常,水声“哗哗”的流动,一样样菜被洗干净切好放到琉璃台上备用。
“处理的还不错,你下锅吧。”袁州仔细的看着,发现乌海处理的还是很不错的。
“嗯。”乌海应声,打开火准备下锅。
这时候袁州才发现,厨房的台面上没有任何的调料,也没有油之类的。
“砰”乌海拉开一个柜门,拿出一个大号的喷水壶开始往锅里倒。
“什么意思?”袁州有些摸不着头脑。
直到倒出来这才发现壶里是油,顺着花洒就流进锅里,袁州有些无语。
接着乌海拿起一只大号画笔,开始在锅里刷。
“你在做什么。”袁州忍不住问道。
“把油铺面锅底。”乌海一脸认真的样子。
“你继续。”袁州按着额角,开始有不好的预感。
紧接着乌海开始用牛肉块在锅里星罗棋布的安放,没错是安放,一块块的牛肉都在自己应该在的位置上。
再然后就是大料的摆放,期间加入料酒的时候,乌海使用的同样是一个小的喷水壶,哪里喷到哪里不用喷到,很是明确。
现在袁州知道为什么乌海家里的锅都是平底的,这tm哪里是做菜,这是作画还差不多。
这能做出来好吃就有鬼了。
是以郑家伟同情的眼神可以理解了,这已经不是厨房杀手了,这是厨房怪兽。
快要中午,袁州组织了一下语言,这才说道“今天先到这里,我需要回去准备午餐的材料。”
“那剩下的?”乌海看着灶台上的食材问道。
“下午我教你一步步来。”袁州看了一眼那貌似艺术品的一锅牛腩,果断的说道。
“好的。”乌海干脆的应下。
说完袁州就回到自己的小店,想想乌海做饭时那狂热的样子,动不动就拿出一个个颜料瓶往锅里倒,嘴里还说着,这颜色淡了,加点红色,那边棕色浅了之类的。
那一锅五彩缤纷的番茄牛腩也是,极大的考验了袁州的忍受力,鬼知道这几个小时他都经历了什么。
还好,这时候有人打断了袁州的回想。
“袁老板在吗?”……(未完待续。)