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作者:会做菜的猫     美食供应商txt下载     美食供应商最新章节 收藏本书

第一千七百二十七章 始末

    关老师话不多,拎起篮子就往前走去,而殷雅也快速的再次和田苗以及田苗的爷爷奶奶道别后跟上关老师的脚步离开。

    而田苗的爷爷奶奶包括田苗等三人都一直目送着两人的离开,站在院子门口久久不曾离开。

    直到连小小的黑点都看不见后,三人才同时收回目光。

    “苗苗,你看这世上还是好人多吧,奶奶没骗你。”田苗奶奶摸了摸田苗的头发,轻声道。

    “苗苗你要好好的。”田苗爷爷低头看了看自己孙女,认真的说道。

    “嗯,爷爷奶奶我会的,我知道。”田苗用力点头应道。

    “马上就要去学校了,开心吗?”田苗奶奶牵着人往院子里走去,边走边问道。

    “开心。”田苗点头。

    “那就好,能去学校多学点知识怎么样都是好的。”田苗奶奶道。

    “老师说了学习了才能知道更多,看到更大的世界。”田苗小小的脸上一脸的向往。

    “你们老师说的对。”田苗奶奶点头。

    “嗯,雅姐姐也那么说的呢。”田苗高兴的道。

    “那我去收拾收拾。”田苗爷爷转身就往屋里走。

    “行啊老头子,你去收拾,我今晚做点好吃的,做几个好菜,咱们也庆祝庆祝。”田苗奶奶附喝道。

    “是该庆祝,我今晚喝点。”田苗爷爷道。

    “行,就允许你喝点,不能喝多了,还得赶忙收拾了,时间可不多了,咱们苗苗可得赶着去上学呢。”田苗奶奶言语中的高兴不言而喻,脸上的皱纹都舒展开来。

    而田苗爷爷自是不必多说,他脚步都轻快了许多,快速的收拾着家里的大件东西。

    另一边关老师虽然开起来清瘦,但手劲还是很不错的,拎着装着满满当当秋梨的篮子安静而走的飞快。

    这倒是让殷雅有些纳闷了,殷雅知道关老师不让田苗爷爷奶奶送一方面确实是考虑两位老人年纪大了,现在天色有点暗,送出来不那么方便。

    另一方面殷雅也感觉到关老师应该是有话对自己说的,不然他不会特意连苗苗都支开,不让她来送。

    但现在关老师一副很是沉默的样子,倒是让殷雅有些摸不着头脑了。

    殷雅下意识的盯着篮子,发现篮子里的秋梨一个个光泽饱满,样子漂亮,就连麻点子都很少,显然是树上长得最好的那一批。

    并且每个梨子之间都垫着软软的皱纹纸,显然是特意包裹,就怕碰伤。

    “真是有心了。”殷雅不禁在心里感慨道。

    就在这时候,关老师突然开口了:“殷雅姑娘,我能这样叫你吗?”

    “当然可以。”殷雅应道。

    “谢谢你帮助苗苗,我这个当老师的没尽到责任,麻烦你了。”关老师开口就是感谢,这让殷雅下意识的就要反驳,但关老师却紧接着继续开口道:“我知道你是苗苗的朋友,也谢谢你愿意做她的朋友。”

    “田苗是个好孩子。”关老师接着道,而殷雅只能点头。

    “田苗还没出生的时候她父母在外面打工,好像是工厂里干活,两口子都是老实本分的人,干了几年就回家盖了水泥房。”

    “那时候正好田苗的母亲有了田苗,就没再出去,在家照顾老人的同时准备生了孩子再去打工。”

    “家里条件有限从怀孕到生下来他们都没有去做过产检,直到田苗生下来后身体异常的差,夫妻俩这才送田苗去检查,那时候已经晚了。”

    “几经周转后查出来田苗胎带hiv,而她的父母全部感染了hiv,并且就在田苗查出来后不久,她父亲就因为并发症过世了。”

    “没人知道老实巴交的两口子是怎么染上的,只是这事终究是个太大的打击,田苗的爷爷奶奶还没从唯一儿子的死亡中缓过来,田苗的母亲精神就出了问题。”

    “没多久田苗的母亲也因为精神问题在一次不知道是清醒还是不清醒的状态下喝了农药。”

    “就这样,这家里就剩下了他们三个人。”关老师顿了顿然后道。

    关老师的语速不快,一字一句说的很清楚,语气也很平板,没用一点感情,就那么平铺直叙的说完了。

    而早就从文件资料上知道这些事情的殷雅,还是没忍住侧头擦了擦眼角。

    “其实大家都知道这不是那孩子的错,只是这个病太可怕了。”关老师最后这句话才带上了怜惜的感情。

    “我知道。”殷雅点头。

    “那学校真的有吗?”关老师目光灼灼的看着殷雅再次问道。

    “有,存在的,我去看过。”殷雅肯定的回答道。

    “那就好,那就好,存在就好。”关老师念叨了一句,然后再次沉默下来。

    “苗苗会在那里很好的,您去看了就知道了。”殷雅道。

    “我相信会的。”关老师也点头。

    至此两人的对话到此结束,关老师帮殷雅拦车,抢着付了一百块的车费,然后转身离开。

    当然,离开的同时还不忘嘱咐殷雅记得让司机找钱。

    殷雅坐在后座,抱着沉甸甸的篮子,心里既涨的满满的,也有些沉甸甸的。

    好一会后,殷雅突然露出一个笑容,轻声道:“木头肯定喜欢这个梨子的味道,这么多我得让他好好尝尝。”

    坐公交车过来的时候殷雅觉得这里有些远,心里有些忐忑,但现在却觉得时间过得很快,殷雅还在想着袁州吃到梨的表情呢,司机就告诉殷雅桃溪路到了。

    “桃溪路到了,诺这是找你的钱,放心吧不会少你的。”司机忍不住多说了一句。

    “嗯,没少,谢谢师傅。”殷雅笑道。

    “不客气。”司机师傅摆了摆手,等殷雅下车就开去桃溪路专门载客的地方了。

    是的,现在的桃溪路已经有了明确的规划,那里可以载客,那里可以下客,并且下客时间不能停留太久。

    这一套的标准听起来有些耳熟?是的,没错这就是按照机场的标准来的,必须排队载客,下客还载人的地方还不同。

    没办法,谁让这里是桃溪路,而桃溪路有袁州呢,再加上今天开业的画神小屋,以后的桃溪路只怕会更热闹。

    毕竟吃完袁州小店后,跟风看个画展简直不要太享受。

    老饕们表示,排队的日子越来越难过了。

    ……

第一千七百二十八章 袁色风暴

    这个世界上,要说最著名的画作,要数《蒙娜丽莎的微笑》,法国的画家专门成立了“蒙娜丽莎的微笑研究会”,研究这幅画。

    像什么“画中的十三个细节”、“蒙拉丽莎笑容的由来”、“达芬奇与外星人”等等,这些文章,都是这个研究会写出来的。

    就普通人来看,这种研究会是没必要存在的,可对圈内人而言,有好东西就是要研究透。

    所以画神小屋开幕后,以白拿为首的欧洲青年画家,“成立了《怪兽进食图》研究会。

    宗旨是:研究怪兽进食图中,所用的技巧,以及所代表的意义。

    截一小段研究会的讨论

    “进食是动物生存下去,最基本的行为,我认为乌借由怪兽,就像乔治鲁奥的醉女和小丑,都是奇特而狰狞,直达生物核心。”

    鲁奥是伦勃朗后,最伟大的宗教题材画家。

    有画家有不同意见:“鲁奥先生作为野生派的代表画家,你居然把乌和鲁奥先生放一起,在我看来,这个怪兽,是以纳贝里士为原型所画,纳贝里士是代表科学与艺术的魔神,乌脱离了魔神化,反而是用神光画法,怪兽进食图分明是乌对于现代艺术与科学的反叛!”

    “我只是打个比喻,怪兽有人的嘴,分明是奇特的拟人化,我坚持捍卫我的看法。”

    ……

    争执不休,甚至若干年后《怪兽进食图》所代表的意义,被称之为画坛之谜。

    建立者白拿没有管会员们之间的争执,在他看来艺术没有争执才奇怪,他有更重要的事要做。

    白拿要邀请丰缇加入,本以为是十拿九稳的事,哪知道丰缇犹豫了很久,最后他却拒绝了!

    要知道昨天,看见《怪兽进食图》最为震撼的不是白拿,而是丰缇。

    用目瞪口呆来形容丰缇的表情,白拿都觉得不恰当。

    所以现在,为什么不加入?

    千般疑惑都化为疑问,白拿开口询问丰缇。

    丰缇回答:“白拿你认为怪兽进食图是乌的巅峰作品吗?”

    白拿沉默了道:“乌之所以被称之为欧洲画坛最后的希望,是因为他能够一次次突破所有人对他的定义,从《仰望世界》到《这才是生活》。”

    “这幅怪兽进食图很明显,是乌前半生技巧总结以及巅峰之作,我相信乌的天赋,下半生能够超越,不过那也是十年,或者二十年后了。”白拿总结。

    丰缇点了点头,很显然在没和乌海聊天前,他也是如此想的。

    “怎么了?”白拿见其表情奇怪,不由询问。

    丰缇深吸了一口气,道:“乌告诉我,过不了多久,会在拍卖会出现,有个比怪兽进食图更好的作品,乌亲自画的。”

    “不可能!”白拿想都没有想,斩钉截铁的打断了丰缇的话。

    这就好比较,在秋名山上,好不容易看到的前面的车尾灯,结果有人告诉你,别人都超你两圈了。

    这叫老司机如何能接受?

    丰缇作为“过来人”对白拿目前的状态非常了解,所以把乌海跟他的交谈,差不多讲述了一遍,特别是与袁州合作这事。

    当然说之前,丰缇是问过乌海的,说这个消息,能不能告诉别人,乌海的回答是,反正要拍卖,无所谓。

    白拿沉默了,两人以前都将乌海视为对手,所以对其性格还是有一定了解,既然说有更好的,那就一定是有。

    “yuanzhou,是那位法国袁色风暴的起因?”白拿问。

    “袁色风暴是什么?”丰缇听到了陌生的单词。

    白拿解释:“因为我女友喜欢吃各地的美食,所以我对美食……”

    “停,谈事就谈事,为什么平白无故就说起女朋友。”丰缇打断白拿的话,作为内心只有乌海和画画的人,丰缇表示他是一个莫得感情的画家。

    “除了画画,我对美食也有点研究,我们法餐有新派、古典、十七常,现在在全世界推广流行的,是新派法餐。”白拿道:“相反,在法餐学院以及协会中,拥有话语权的厨师却是古典法餐。”

    “很分割的是,在我们本国,却是十七常最受喜爱。”

    丰缇点头表示同意:“的确,我也更爱吃十七常。”

    法餐的派系可从地域上分,也可以从时间上分,但多数法国人更愿意从时间上区分。

    古典法餐模板是法国皇室贵族菜肴,当时所有厨师都是照这样做,即使平民和贵族之间食材差距极大。

    至于“十七常”,因为是法文翻译,所以具体叫法很多,意译是平民菜系,是从法国加入北大西洋公约的十七年兴起。

    至于新派就不说了,在法餐厅都能吃到,三个派系分散且内斗严重,所以奥古斯特牵头,联合法餐部以及国际名厨联合会改制。

    在一次奥古斯塔的公开演讲中谈到,之所以有这样一个计划是因为要“培养一个法国yuanzhou”。

    所以很多厨师就把这次的事件称之为袁色风暴。

    丰缇还补充道:“乌,也说过对他影响最深的也是这位yuanzhou,所以我准备去看看。”

    白拿一听,立刻也想见见这位“活在画坛的厨师”,所以两人一拍即合,准备一起去。

    看看是否真的那么神奇。

    关于上午的开幕,郑家伟都不用买头条,欧美以及国内报刊就争相报道。

    待遇和袁州个人展破纪录差不多,唯一区别的是,乌海核心影响力在欧美,而袁州核心影响力在亚洲,正好这次也算是有相互交集……

    快到下午晚餐排队时间了,食客们逐渐多了起来。

    “乌海,因为今天有事,所以没能来你的开幕式,对不起了。”殷雅对乌海道。

    “没事没事。”乌海摆手表示无所谓,然后瞧了一眼袁州,见其没注意这边,狗狗祟祟的道:“这事木有什么大不了的,只要在圆规请你吃好东西的时候,想起我大乌海,其他什么都不重要。”

    殷雅不知道说什么了:“呃……”

    “乌门檐你真是太厉害了,这些外国人都是您安利来的吗?”周希不知道什么时候窜出来。

    环视周围,乌海脸色一变,他这才意识到,今晚到桃溪路的外国人突然格外多。

    ……

第一千七百二十九章 一群跟风狗

    乌海摸着小胡子,一脸犀利的看向身后,那几个眼熟的身影一下子就跃入眼帘。

    那不正是白拿、丰缇等人吗,这几人看见乌海看过来,还颇为客气的冲着乌海含笑点头,主动招呼。

    要不是来之前再三看了规矩,这几人非得上前和乌海交谈一番不可。

    而乌海的反应就是乌海式冷漠,只是点了点头算是回应,乌海眼力极好,还看到队伍末尾排着的今天来参加揭幕仪式的几位老派的画家们。

    “这些人都是哪来的?”乌海眉头紧皱,一脸人的思索着。

    半响无果后,乌海突然转头看见周希道:“你刚刚说这些人都是我吸引来的?”

    “是的,您看这些人都是今天参加了揭幕仪式的画家们,那肯定都是冲着乌门檐您来的啊。”周希老实巴交的点头道。

    “是谁透露了我在这里吃饭的?”乌海暗自嘟囔着。

    “不用透露啊,乌门檐您的消息大家都知道,随便问问就清楚了。”周希道。

    “啧,太过出名也不好啊。”乌海颇有种画家式的忧郁叹了口气。

    乌海的叹气让周希不知道怎么接,倒是殷雅有些无奈的看了一眼,然后又继续叮着小店里的袁州了。

    而另一边的白拿和丰缇看见这样的乌海也忍不住嘀咕起来。

    “乌好似不喜欢看见我们在这里?”白拿的感觉更为敏锐些,有些犹豫的说道。

    “我想不是,可能是没想到我们能这样追寻他的脚步而来,应该是意外的表情。”丰缇摇头,笃定的说道。

    “是这样吗?”白拿有些不确定的问道。

    而其他一起来的几个画家倒是很赞同丰缇的话,纷纷点头道:“应该是这样的,毕竟乌一向是个很严肃的人。”

    是的,话少,懒得应付买家和画家的乌海在郑家伟的包装下成功变成了严谨认真,不轻易发表意见这样的形象。

    对此,也只能说一句不愧是郑家伟了。

    因此除了白拿应该感觉到乌海的不爽外,其他人都觉得乌海那副犀利又严肃的样子是正常的。

    被大家说服的白拿甚至还想着一会开餐的时候能否去和乌海打个招呼呢。

    这边想着和乌海打招呼,另一边晚餐时间也在苏若燕的惯例通知下开始了。

    走进小店前,乌海心里还想着:“幸好我还是第一个的位置。”

    这样想法的乌海,因为那些外国人的刺激又多点了两个菜,并且还理所当然的觉得他画廊开业理所应该的庆祝。

    嗯,乌海的庆祝自然是朴实无华的点了一桌子的肉,还都是辣的那种。

    但是别看乌海点的多,但他吃的也快,是以等到丰缇、白拿第三批进店的时候乌海已经心满意足的摸着小胡子起身了。

    因此,这些怪兽进食图讨论组的人错失了一个可以看到现实版的机会。

    “乌先生您吃完了吗?”白拿客气的招呼道。

    “嗯。”乌海点了点头,没多说直接走出店外。

    乌海这果断的离开让白拿后面准备的话都没说出口,倒是丰缇开口道:“我们还是先看看乌喜欢的菜品吧。”

    “好的。”白拿点了点头,这才收回目光看向店内。

    “哦,这也太小了,简直就像一个鸟笼。”白拿经不住有外语嘀咕了一句。

    “但却设计的很精妙,一点也不拥挤。”丰缇紧接着道。

    “确实如此,但也不够宽敞。”其他画家们眉头微皱的说道。

    能来参加乌海揭幕仪式的画家在画坛还是有几分名气的,白拿和丰缇自不用多说,就是剩下的那几个也是有几分薄名,倒是很少在这样小的饭店吃饭。

    他们排队的时候对价格倒是没有什么异议,只是看见这用餐环境后略有些失望。

    “没想到乌这样的画家,居然天天在这样的地方吃饭。”其他画家心里忍不住闪过这样的念头。

    但随即想起这里的价格,又有些迷惑,毕竟这价格可不便宜。

    而白拿和丰缇就简单多了,他们也是打听过袁州的,自然是知道一些,是以直接在空位上坐了下来。

    他们一坐下来苏若燕就过来点餐了。

    “你好,几位,请问想吃点什么。”说着苏若燕递过去了英文菜单。

    所谓的英文菜单就是价格单位变成了美元,其他的都一样,当然苏若燕也是用英语和白拿、丰缇等人交流的。

    “不不不。”丰缇接过苏若燕的菜单,但却放到一边,摇了摇头接着道:“我希望你能为我推荐一些漂亮的菜肴。”

    苏若燕的英文还是不错,日常对话点个餐还是够用的,至于其他高深的她也正在学习。

    是以,听第一遍的时候苏若燕怀疑自己听错了,这还是第一次有人让他推荐漂亮的菜。

    “这做好的菜还分为漂亮不漂亮的?”苏若燕心里疑问,但面上只能礼貌的请求丰缇再说一遍。

    丰缇耐心的重复了自己的话,并且再次强调需要漂亮好看的菜肴,苏若燕虽然还是疑问,但貌似有点听懂了。

    翻开菜单,指着一道菜,苏若燕道:“这个可以吗?”

    菜单是没有图案的,毕竟袁州会的菜品太多了,要是再加上图案,那这菜单可能得比三本新华字典还厚了。

    是以,丰缇看名字有些莫名,直接问道:“这是什么?”

    “这是一种华夏古代的古老乐器,用豆腐和虾肉等等的食材做成,样子很漂亮,它叫琵琶豆腐应该可以满足你的要求。”苏若燕道。

    苏若燕肯定是因为她在这里工作后见过人点这道菜,端上来的时候那位食客以及苏若燕都很是惊艳。

    “好的,没问题,那就要这个菜一份。”丰缇一听华夏古代乐器和菜肴结合,立刻就点头了。

    毕竟乐器和画画都是艺术一类的,应该会有共通点。

    而一旁的白拿也指着那道琵琶豆腐道:“请给我也来一份这个,再要一个这个。”

    白拿指着的是神级蛋炒饭,点完后他爽快的付了钱。

    其他的画家也纷纷效仿白拿都点了这道琵琶豆腐,有些和丰缇一样只点了这一道菜,有些则和白拿一样也加点了自己能理解的菜品。

    “好的,几位请稍等,餐点马上就来。”苏若燕确认钱币后,礼貌的说完然后去给别人点餐了。

    ……

第一千七百三十张 犹抱琵琶半遮面

    苏若燕一走白拿就转头问丰缇道:“你明白这个是什么菜吗?它的摆盘会有艺术性吗?”

    “不明白。”丰缇诚恳的摇了摇头,接着道:“但是我知道这个琵琶是华夏古代的一种乐器。”

    “菜品和乐器结合我想应该会不错。”丰缇语带肯定的说道。

    “好吧,希望你是对的。”白拿耸了耸肩没多说。

    “不,我们应该对乌的品味有信心。”丰缇严肃的说道。

    “是的,我们应该对乌的品味有信心。”白拿这才肯定的点了点头。

    毕竟能被乌海视之为灵感圣地,生命补给的地方肯定是不会差的。

    清楚了这个认知后,几人就安安静静的坐在位置上开始等了起来。

    袁州做菜的速度一向很快,哪怕这是一道摆盘装饰非常繁琐困难的一道菜,但对袁州来说都不是问题。

    “哗啦”袁州双手在琉璃台上一抹,几个船型的盘子直接整齐的摆在了琉璃台上。

    然后在大家的眼前,袁州手中银色的刀光飞舞,那船型的盘子里就多出了一个栩栩如生白玉般的美女。

    那美女脸若银盘,头上梳着漂亮的发髻,身上穿着裙裾,衣袂飘飘,双臂微微抬起,好似虚抱着什么东西。

    而美女的身后正是船舱的位置,那里也走出几个影影绰绰的人影,看着各自的形态都不同,但有一点相同的是大家都呈现双臂微微抬起的样子。

    船头站着两人,一人做儒生打扮,一人则做狂士打扮,两人的身上的衣服纹理也都清晰可见,但颜色却和那些女子的一样是白色的。

    因为这些都豆腐雕成的,现在看来虽然都栩栩如生,但感觉还差点什么似的。

    而袁州气定神闲的放下这里的伙计,转身在灶台忙碌了起来,那里可还正开着火炒着其他食客点的菜呢。

    现在的袁州早就可以一心多用,同时烹制许多菜肴了。

    丰缇和白拿两人正好坐在弧形长桌上,刚刚袁州这一系列神乎其技的刀工两人自然是尽收眼底的。

    “这已经是艺术了,怎么会如此的快而精准。”白拿赞叹道。

    “是的,这样切菜的样子我还从未见过。”丰缇也惊叹的说道。

    “确实如此,就是这样让乌先生如此痴迷吧,看看那盘子里的人物,正是太像了。”白拿指着琉璃台上袁州刚刚完成一半的船型盘子道。

    “确实如此,只是颜色略微有些单调,少了些灵魂。”丰缇客观的说道。

    “嘿,别这么苛刻,要知道这位袁先生是位厨师,这样的空间利用和布局已经非常不错了。”白拿倒不只是只看整体,连细致的地方都仔细看了一遍,这才道。

    “也是,不知道这道是什么菜,看起来也非常不错。”丰缇转念一想,也对,就开始猜测起这道菜是什么了。

    袁州倒也没让这几人猜多久,那边灶上的菜盛出后,袁州再次开始忙活起这些船型的盘子。

    这前后时间不过两分钟,那刚刚摆上的那些人物们还微微冒着热气呢。

    袁州揭开蒸锅,白色的热气冒出,那瞬间那里来说是看不见的,但袁州却精准的伸手快速的端出了里面蒸制的盘子。

    其实稍等一会再端也是可以的,但袁州试过如果等大团的热气散走再端,蒸制的食物顶端的温度和食物靠近盘子的温度就会不同,而这时候端出能让火候正正好。

    不过这个正好和等热气散去再端的差别就只有零点零零一,也许其中的差距比那还要更小,但袁州一向如此,零点零零一多了这口感的差距也就大了。

    这就是李研一从来舍不得推荐袁州小店以及大肆毒舌袁州本人的原因,毕竟没人比袁州更加的做到精益求精了。

    这些暂且不提,因为袁州已经速度飞快的给琉璃台上的几个船型盘子开始收尾了。

    那端出来的正是这道菜的灵魂,琵琶豆腐,用手微微一震,盘子稍微倾斜那蒸制好的琵琶豆腐就精准的滑落到了那些姑娘的手中。

    这时候大家才明白那些双臂微微抬起的姑娘确实是抱着东西的,这东西就是一个琵琶。

    紧接着,袁州快速的拿出一朵香菇,从香菇的根部开始动刀,那长条米白色的香菇根就乖乖的掉落在那琵琶形状的豆腐上,变成了一根根的琴弦。

    而棕褐色的香菇帽被袁州两刀削成了琵琶调弦的把手。

    这么一看姑娘们就好像真的抱着一架架琵琶般。

    但就是这样还没完,袁州转身端起那灶台上不知何时开始烧起的锅子挨个往盘子里那么淋。

    袁州就开口道:“端菜。”

    这话一出,那边苏若燕立刻应声:“是的老板。”

    苏若燕到的时候,袁州已经把这些船型盘子都端到了隔板上,再次转身忙碌起来。

    “哦,我的天哪,这也太神奇了,这是什么,我一定要点一道这个菜,这也太神奇了。”白拿惊叹的盯着苏若燕,那眼神是恨不得上前直接抢过来。

    “这也太美了,简直就是画一般,我想你说得对,我们应该点那个。”丰缇赞同的点头。

    其他的画家们也都一脸的惊讶,盯着苏若燕的目光都非常炽热。

    而苏若燕好似感觉到了他们的目光,朝着他们几人走了过来,这让还不知道是他们自己点的那道琵琶豆腐的白拿和丰缇都非常惊讶。

    “几位点的琵琶豆腐,请慢用。”苏若燕从丰缇开始,挨个给几人摆好离开后,几人菜回过神来。

    “天哪,原来这就是我们点的那道菜。”白拿看着眼前的盘子,惊喜的说不出更多的话来。

    “是的,这简直就是艺术,真是太美了。”丰缇说这话的时候忍不住咽了口口水。

    不是因为丰缇对艺术有了二心,而是这香味太诱人了,丰缇表示他想起他中午好像没吃东西。

    “我从未见过一个厨师做的菜,单凭这摆盘就能够如此准确的抓住所有人的眼睛。”

    “或者说这本身就已经是一副完成度极高的画作了。”

    “太完美了,特别是这最后的调色,简直和乌有的一比,在加上这完美的刀工。”

    “而且这色彩的运用和布局还和乌先生有着相同的地方。”

    这些画家们从这菜的布局、色彩、等等一系列的地方都全方位的夸了个遍。

    其实他们也没想到,他们说的还真的是真的,因为袁州可是用教乌海这个厨房怪兽做菜换来的对色彩以及空间的运用。

    袁州自然是刻苦学了真本事的,至于乌海嘛,至少他的素菜和鱼汤还是能吃的,毕竟肉多多的肉就是吃那些鱼汤来的。

    言归正传,是的,那浅棕色的船型盘子中所有的人物衣服在袁州浇汁后就都有了色彩,并且还是每个人都不同。

    像那船头那两位做儒生打扮的人身上的儒士服成了古代常见的亚麻色,露出微微敞开的白色胸口。

    而那狂士打扮的人衣服则是墨棕色,也就是近乎黑色的棕色,他衣领大敞,颇有种名士风流的感觉。

    另一边打头的那位脸若银盘的美人她的脸被琵琶微微遮挡,多了些朦胧的美感,而身上的衣服则变成了显眼又漂亮的银白色。

    而她身后的美人们则纷纷以不同的姿势用琵琶半遮着脸,身上的衣服都以浅淡的棕红色为主,深深浅浅的各不相同。

    这些美人们怀中抱着琵琶,好似正在从船舱里出来,若是来的丰缇和白拿会读诗就会明白这就是那句犹抱琵琶半遮面的现实版。

    而这些衣服的颜色就是袁州那锅汤汁的原因,并且这汤汁都精准的浇在人物的身上,半点没碰到主菜那些琵琶。

    通过厚薄和淋汤汁的手法不同,而使得这些人物衣着呈现不同的颜色,而这些颜色以及琵琶都是点睛之笔。

    因此才引得那些画家们纷纷的惊叹和夸赞。

    这些画家们聚集在一起认认真真的讨论着这幅画,哦不,是这道菜。

    讨论的氛围很是认真,大家都很热烈而克制,但就是有人会时不时的忍不住咽口水。

    因为那热气腾腾的菜肴香味,幽幽的飘散在各自的鼻尖,让大家的目光根本离不开那些菜肴。

    是以,画家们纠结了,他们现在既想认真的欣赏,又忍不住想把它们都塞进嘴里,吃进肚子里。

    现在就是精神和口腹之欲的拉扯。

    ……

    ps:国庆第一天菜猫勤快的更新啦,祝大家国庆快乐,玩的开心哟~

第一千七百三十一章 不忍破坏

    袅袅的热气随着食物放置的时间越久,那香味越加的萦绕鼻尖久久不散去。

    这时候白拿以手掩嘴轻咳一声再次开口道:“尊重食物是我们身为画家应该做的事,所以我建议我们可以开吃了。”

    白拿这话一说简直是说到了在座画家的心坎上,大家纷纷开口附喝起来。

    “对对对,我们应该尊重袁主厨所做的食物。”

    “是的,应该如此。”

    “尊重美食就和尊重自己的画一样,这是应该的。”

    “确实,美食值得我们尊重,所以还是先吃完再行讨论。”丰缇也点了点头道。

    大家一致同意后,都纷纷的看向自己面前的琵琶豆腐。

    琵琶豆腐的热气袅袅如烟,不知道袁州做了什么,那热气一直围绕着整个船行的盘子。

    这些白烟般的热气让整个船都有了种在烟波浩渺中的感觉,而那些美人以及名仕们则更多了丝仙气。

    “这真是神奇。”白拿感慨道。

    “加上这些白烟让我想起来华夏的国画,就是那种只有一个颜色的水墨山水图画。”丰缇的形容很外国人。

    但这也不影响他对山水画美的欣赏,所以才会有此一说。

    “就是那样的感觉。”白拿肯定的点头。

    “真是有些不忍心破坏这样的美景。”丰缇叹息一声,但还是坚定的拿起了筷子准备开吃。

    而这时候白拿却开口道:“是的丰缇,我也不忍心破坏这样的美景,所以有个提议。”

    “是什么?”丰缇转头看向白拿。

    不知道为什么,白拿突然在丰缇的脸上看出了一丝单纯,这让白拿心里略略放下心,平稳的开口道:“我建议把握这份留作一会的参考,我先不吃,这样怎么样。”

    “这不太好吧?你不想尝尝?要知道我可是查过这里的规矩,每样菜只能点一次,就是乌先生在这里都不能例外。”丰缇有些犹豫,又有些心动。

    毕竟这样美景吃掉有些可惜,要是能多欣赏研究一会儿也是好的,只是他会有种平白占了白拿便宜的感觉,这让丰缇觉得不太好。

    “没事,为了艺术,这是可以忍受的牺牲,我只是最后一个吃而已,我可以的。”白拿一副大义凛然的样子。

    这让其他的画家有些感动起来,纷纷开口。

    “不然这样,也不能让白拿先生你独自牺牲,不然我们都各自留一部分研究?”有个画家首先提出了这样的想法。

    但白拿立刻摇头道:“这不行,我们要是都留着那得占用人家袁主厨好几个位置,让后面的顾客久等,不好。”

    “也是,是我想的不对。”这位画家立刻点头道。

    “确实不能这样,我看可以这样,白拿先生可以先尝试一下其他的菜肴,这样如何?”有画家这样提议道。

    其实这话没毛病,因为白拿还点了一道蛋炒饭,并且已经送上了餐桌,但是白拿特意没提这事,现在被人提出来,他只能点了点头道:“是的,可以这样。”

    只是说这话的时候,白拿的眼睛就没离开过那道琵琶豆腐,这表现简直不要太明显。

    这时候丰缇犹豫了半天开口道:“这样吧,白拿你先吃一口我的琵琶,这样也算尝过。”

    丰缇的提议获得了大家的认可,其余画家纷纷开始分出自己的那道琵琶豆腐。

    “这个主意不错,我可以让出一位美女。”

    “是的,我也可以让出些汤汁。”

    大家你一言我一语的纷纷让出了些自己的菜肴,只是量都不多,但白拿也已经很满足了,毕竟这是白得来的不是吗?

    因为大家的慷慨,这事也就算完了,白拿的目的也就达成了。

    其实倒也不是这些画家不聪明,而是他们想着最后一个吃,还得等他们研究完,那这菜肴估计早就凉了,而中餐要吃热的这点他们还是知道的。

    所以自然会觉得白拿的牺牲很大,而白拿显然做了更多的功课,比如他就知道这店里的菜据说有特别的保温技巧,据说有人做过实验,开餐点的食物,等到餐点时间结束的时候还是热的这点。

    有时候多留意一些意想不到的新闻还是有好处的,白拿拿起筷子准备从丰缇的碗里吃琵琶豆腐的时候这样想到。

    “这块是我给你留,其他的不行。”丰缇还是很有原则,分出了一块琵琶形状的豆腐。

    这就是这道菜的灵魂,可以说是很大方了。

    “谢谢你丰缇,我的朋友。”白拿笑着说完,然后举起筷子和勺子伸向盘子。

    其实白拿的筷子用的很一般,所以才用勺子作为辅助,其实就是用筷子把那琵琶豆腐赶进勺子里。

    这道菜袁州提供的汤勺就是平时用的陶瓷汤勺,那琵琶豆腐恰恰好的装满汤勺。

    “不客气,开始品尝吧。”丰缇点了点头,自己也开吃起来。

    而白拿更加不客气,直接把汤勺递到嘴边就准备开吃。

    递到嘴边就能发现这琵琶豆腐及其的细嫩,颜色是漂亮的浅浅的嫩黄色,又带着一丝丝好似木质一般的纹理,确实很像琵琶。

    但其中的香味顺着鼻腔进入大脑却让白拿知道这不是小小的琵琶,而是吃的。

    “啊呜”白拿一口咬了小半个,毕竟汤勺本来就不大,要不是为了细细品尝他能直接一口吃完。

    “哦天哪,这口感真是太神奇了,就好像鲜嫩的鸡蛋,和美女的皮肤一般。”白拿忍不住惊呼了一声。

    其实他是想形容这琵琶豆腐的细嫩,但没找到合适的词语,这才这样比喻。

    但很快白拿就说不出话来了,因为他已经开始咀嚼起来。

    琵琶豆腐本身就是用刚刚离水的鲜活虾肉打成糜后加入了切成茸的鸡肉以及袁州自己做的豆腐顺时针搅拌后蒸熟的。

    鲜活的虾肉加入软滑的豆腐让豆腐有了脆甜的口感,切成茸的鸡肉增加的肉类的鲜美,和虾的水产鲜美相映成辉。

    而豆腐细嫩的口感中正平和了两种食材,让他们发挥出了更加美妙和极致的味道。

    “这真是太奇妙了。”白拿忍不住大声赞叹了一句,然后吃下了最后半个琵琶豆腐。

    “果然我的努力没有白费。”白拿美滋滋的吃着多出来的美食,心里对自己刚刚的表现打了个满分。

    ……

    ps:这是看不到本章说的第二天,想你们的菜猫。

第一千七百三十二章 就不怕了

    当然白拿的这种得意是非常隐秘而小心的,并且每当丰缇看过来的时候他还能给他一个笑容以示感谢。

    所以说有时候腹黑这种东西不需要学习,只要你非常想要一个东西的时候自然而然的也就会了。

    “唉,为了袁主厨这顿饭我白拿可是拿出了我毕生智慧了。”白拿心里暗自感慨着。

    因为有了白拿等人点的琵琶豆腐,让其余因为乌海而来的画家们也纷纷兴致高昂的点了许多菜。

    白拿等人只留了一个小小的位置讨论,尽量的少占用地方,但还是讨论了得有二十多分钟才结束。

    这之后白拿才快速而又细心的吃完了自己盘子里的琵琶豆腐,而那时候丰缇等人已经先行出去了。

    是以,谁都不知道白拿吃的豆腐还是热的,根本没有变凉。

    “感觉还是自己的这份更加好吃,果然还是自己的餐点吃着更香。”白拿砸吧了一下嘴,满足的走出了店外。

    其实这还真不是白拿的错觉,因为袁州特殊的辨人识味的关系,白拿的这份琵琶豆腐更加符合他平时的用餐习惯,所以他才会觉得自己的这份更加好吃。

    至于他为什么吃不出来他这份和其他人的有些口味的上的区别?这倒是很简单,因为他是画家,不是美食家,这样细微的差别他还真的吃不出来。

    只是本能的觉得自己的那份更加好吃。

    晚餐的两个小时很快就过去了,晚餐时间过去后随着乌海画家而来的画家们,有些以找寻灵感为由暂时在附近住了下来,有些则是依依不舍的回国去了。

    当然,留下来的更多,毕竟乌海的画神小屋对他们来说还是非常值得参观的,而参观完毕后还能去袁州小店尝尝异国风味以及瞻仰乌海的英姿,这对他们来说也是不可拒绝的诱惑。

    这其中已经算是满足了口腹之欲和精神双重感受了,这对艺术家们来说桃溪路简直就是天堂了。

    丰缇以及白拿他们自然是留下来的那一批,并且还准备长留一小段时间。

    这些是后话暂且不提,三天时间很快过去,期间殷雅每天下班都会特意去苗苗的家里看望一番。

    并且每次都会携带一些苗苗他们能够用上,但却物美价廉的小礼物,而每次都会收到许多的秋梨作为回礼。

    让殷雅家里关于梨子的美食多了许多,这些美食自然是出自她亲亲男朋友袁州的手。

    而今天就是第四天,三天时间已经过去,殷雅特意今天请了假一大早就开车赶了过去。

    为什么不是周末送人去魔都的原因也很简单,周内过去那边学校的人会比较整齐,能更好的安顿好苗苗一家人。

    殷雅到的时候才将将早上七点,十月中旬的蓉城已经因为一场场的秋雨而凉了起来。

    她穿着驼色的风衣,脚上一双黑色的短靴,长长的头发扎起,看起来既干净利落又漂亮。

    “踏踏踏”殷雅停好车,下车踩过水泥路,快速的往苗苗家的方向走去,但平日安静无人的那里,这次却多了几个人。

    其中一人是殷雅第一次来见过的老村长,只是也就只在那天见过。

    而其他还有两个中年男人以及一个中年妇女,他们一共五人站在距离田苗家小院二三十米的地方。

    听见殷雅的脚步声纷纷回头看去,看见是殷雅后老村长露出笑容:“殷姑娘来了啊,多谢你了。”

    “原来您就是殷姑娘啊,谢谢,谢谢了。”老村长一开口,边上的四人也都反应了过来,纷纷异口同声的开始感谢起来。

    就是那中年妇女都往前走了一步,然后又像是想到什么似的退了回去,露出有些不好意思的笑容道:“谢谢殷姑娘,你是个好心的,会有好报的。”

    “对对对,会有好报的。”

    这话一出,就是老村长也开始这么念叨了一句。

    “谢谢村长,谢谢你们的夸奖,只是因为苗苗是我的朋友。”殷雅笑了笑然后走进了田苗家的小院。

    殷雅的余光看见老村长等人经不住的又微微退了半步,心里叹息一声,殷雅露出笑容冲出门的田苗、田苗爷爷奶奶以及关老师等人露出了一个大大的笑脸并开口问道:“收拾好了吗?”

    “好了,雅姐姐,这是我的背包,都是我自己收拾的。”田苗高兴的露出大大的笑容,转头给殷雅看她装的鼓鼓囊囊的书包。

    “嗯,苗苗很厉害,每次都能收拾的很干净。”殷雅毫不吝啬的夸赞道。

    “多谢殷姑娘了,这些天感激的话殷姑娘你也听腻了,但我们老两口也没别的可以回报的,就是这以后的日子我们都会给你和袁老板念佛求你们平平安安,顺顺遂遂的。”田苗奶奶露出满脸的歉意和感激道。

    “谢谢奶奶,我家袁老板还是挺喜欢拜佛的。”殷雅笑道。

    “那就好那就好。”田苗奶奶点头道。

    “我们走吧,别耽误了殷姑娘的时间。”沉默不多言的田苗爷爷一把扛起最大的行李,开始往前走。

    “走咯。”田苗高兴的蹦了起来,往院子外走去。

    路过殷雅身边的时候还主动的牵住了殷雅的手,把人带着一起往门外走去。

    只是一出院子门,那外面站着的五人就显眼了起来,而田苗看到外人明显的瑟缩了一下,放下了牵着殷雅的手。

    倒是殷雅主动握住了田苗的手,并且露出了笑容。

    这时候,田苗才能听见老村长和自己爷爷的寒暄,原来村长他们是来送别的。

    “没别的,注意安全。”老村长并不多言,说完就侧身让田苗一行人过去了。

    其实老村长一行人距离田苗一行人大约有个三十多米的距离吧,但他们依然在田苗经过的时候侧过了身。

    随着田苗一行人越加的接近村口,也就是殷雅刚刚进来的地方,村长一行人也远远的跟着,而且跟着的人还变多了,基本都是一些中年或者老年人。

    这些村人就那么远远的跟着,看着田苗他们行李装车,然后上车走人,直到车子开远了看不见了,老村长才在身上敲了敲旱烟。

    “唉,是我们对不起田苗那家子啊。”老村长叹息着说道。

    “不能这么说,现在生活这么好,医疗也发达,说不定这以后就有了可以治好的药,那时候他们就好了,日子也就好过了。”

    “可不是,那时候能治好了,咱们也就不怕了。”

    这样话一出,来送别的中年人和老人们纷纷叹息一声,然后点了点头。

    是啊,那时候就不怕了……

    ps:这章写了很久,一直删删改改,希望写出了菜猫要的感觉,嘿嘿。

第一千七百三十三章 有故事的大叔

    小时候,经常会写时间就像小马车,扑腾扑腾的向前走,从不回头。

    自从袁州担任国宴总顾问以来,已过去两个月了,期间关于国宴的菜单,已经经过了三次拟定。

    本来第二次,国宴四位主厨都认同,但袁州认为菜品在营养上的搭配有些问题,所以才有第三次的拟定。

    严格来说,袁州大可以不提,但他一向都在其位谋其事,不会马虎一点。

    包括世界名厨联合会华夏分会,在麻先生、周会长、王老爷子以及卓国栋,经过总会录入后,算上随后回来的楚枭。

    卓国栋是袁州用楚枭的推荐名额,推荐的一位厨艺宗师,主要擅长徽菜,在九十年代被称之为美国唐人街第一厨。

    但他在千禧年就已退出厨师圈,这次能将这位大师请出山,还多亏麻先生。

    袁州召开了华夏名厨分会的第一届“主席”会议,然后起草了一份文件“华夏优秀厨师计划”

    法国有个学校,叫蓝带国际学校,是专门教授西点的,袁州的这个计划,就是增多蓝带学校以及其他美食机构之间的交流。

    袁州接受奥古斯特的邀请,作为分会长主席,本来就是为了提高华夏厨师在国际的地位,以及获得更多的福利。

    除此之外,楚枭的个人厨艺展也在蓉城召开了,以楚枭在圈子里的名气,特别是法餐,几乎数得上号的法国名厨都被邀请来了。

    虽没有袁州当时那般阵仗,但也是盛况空前,楚枭发挥了高超的技艺,用袁州的话来说:“比起去年,楚枭你的厨艺,真的有飞跃的进步”。

    得到袁州的肯定,楚枭那张一直自信的脸,也难得露出了有些忐忑又开心的笑容。

    楚枭开心的原因很简单,因为袁州很严格,从来不经常夸人的。

    之所以楚枭个人展的事一笔带过,是因为最后个人展的评分也没有超过袁州。

    而没超过的一律忽律不计。

    视线回到永远按时开店的厨神小店,此时早上九点半,还没到午餐排队的时间。

    但桃溪路,是不可能冷清的,游客和食客不说,厨神小店的食客都透露着一股子不同。

    “王鸿你在这里干什么?”鬼鬼祟祟的周希,看着偷偷摸摸的王鸿不由问道。

    “你是来干什么的,我就是干什么。”只见王鸿嘿嘿一笑,给除出了你懂的眼神。

    两人相视一笑,空气中都透露着奸诈。

    除此之外,马自达、宗默、姜嫦曦、萌萌、赵英俊、曹密等人在比较后面,而一群人也都是狗狗祟祟的。

    “你们说方家的这傻儿子,这次能成功吗?”马自达好奇的问道。

    “什么方家傻儿子,你这称呼太侮辱人了。”赵英俊义正言辞的训斥,然后道:“我认为方二愣子不会成功。”

    “我感觉方哥唯一擅长的就是做下酒菜了,其他是真不成。”曹密小声说道。

    曹密是个二十来岁的小伙子,是内蒙那边的小伙伴,正所谓不是所有天津人都会打快板,但内蒙大汉是真的都能喝。

    不仅能喝,还爱喝,他就是为了喝酒,在上个月跑来蓉城,一喝到郫筒酒后,就准备暂时在成华区定居了。

    曹密在他们家那块,诨号酒之狼,嗯……这名字感觉有什么地方没对,但别在意细节,酒之狼曹密,那可是一碗碗喝出来的名号。

    “你这样说,小心被方恒听见了,就不给你下酒菜了。”马自达道。

    曹密顿时一个激灵,他道:“其实我感觉姑奶奶和方哥还是很配的,真的。”

    没有错,这群熟客,偷偷摸摸的,就是在看方恒和郑娴表白。

    也不知道,什么时候,方恒就喜欢上了比自己大四岁的郑娴,然后明里暗里的表白。

    郑娴要么是怂了,要么就转移话题糊弄过去,反正方恒的几次进攻,都最终以无果告终。

    周遭的熟客,看着方恒蹩脚的“暗示表白”,所以才叫方恒为方二楞子。

    要知道厨神小店,被追封为“二愣子”的总有只有两位,楚二愣子和方二愣子。

    虽然有多次的失败,但方恒并没有气馁,因为他是铁憨憨,撞了南墙,也不回头,所以方恒买了188朵玫瑰,准备搞一波大的,正式表白。

    “没想到女王和宗大叔,对这事也感兴趣。”萌萌道。

    其他人来看八卦,萌萌觉得很正常,可姜嫦曦和宗默,前者挥斥方遒的女总裁,极其忙碌,后者稳重成熟的大叔,请假关店的特意跑来看方恒表白,总感觉怪怪的。

    “八卦是女人的天性。”姜嫦曦回答。

    即使姜嫦曦猫着身子,偷偷摸摸的样子,但依旧有霸总的气质。

    萌萌点了点头,看着宗默。

    宗默打开手机相册,然后道:“这是我去年朋友的表白现场,这是上个月发小的表白现场,这里是我一个顾客求婚现场……”

    语速极快,萌萌呆住了,宗默是用事实证明了,他的最喜欢看这种场面。

    “我从十几岁就开始拍了。”宗默展示完就把手机放回口袋,继续等着。

    萌萌看到照片总数有14587张,瞬间感觉头皮发麻,服气了。

    其实不止是萌萌,在场马自达等人,都被宗默这一手给弄懵了。

    “宗大叔你拍求婚和表白的照片干什么。”萌萌好奇的问道,所有小伙伴都等着宗默回答。

    “有两个原因。”宗默也很配合的回答:“第一个原因是我觉得,表白求婚的时候,是两人最爱的时刻,我保存下来,如果以后两人因为各种原因分手、离婚时,有机会我就把这个照片给两人看。”

    萌萌道:“看见照片,就不分手了?”

    “怎么可能,又不是电视剧,分手或者离婚,都是一段感情有问题,已经走到尽头,是不可能因为照片发生变化的,只是他们看到照片都会沉思很久。”宗默道:“我估计他们应该在想,曾经那么相爱,为什么现在不爱了?”

    “还有个原因,是年轻的时候做过点事,我觉得后半辈子不会幸福了,所以想保存别人的幸福。”宗默道。

    后半辈子不会幸福,这话听着就像是那些中二少男少女说的话,但宗默说的时候很认真,最关键的是宗默都大叔了,应该早就过了中二期了吧?

    “是个有故事的大叔。”萌萌嘀咕。

    气氛瞬间陷入僵持,大家有些不知道该怎么接宗默的话。

    “来了。”

    随着姜嫦曦的提醒,所有人的注意力都转移到前面的方恒和郑娴两人的身上。

    ……

第一千七百三十四章 持续性任务

    “11朵玫瑰是一生一世,99朵是地久天长,然后144是爱你生生世世,188朵玫瑰有什么含义?”萌萌突然问道。

    这个问题,倒是难倒了现场的人,赵英俊还马上摸出手机开始上网搜,发现188朵玫瑰,并没有特殊的含义。

    “萌萌你不说,我还没注意,我记得方恒特意准备的188朵,有什么特殊含义?”马自达摸着下巴研究道。

    “娴姐生日?也不是啊,或者说其他什么?”萌萌绞尽脑汁,但想不到合适的。

    “别想了,一会等方恒过来,我们问问就知道了。”马自达放弃道。

    很有道理,众人停止讨论。

    只见在厨神小店门口,方恒穿得人模狗样,身后面还藏着一个漂亮的小花车。

    一百多朵的玫瑰花,还加上精致的包装,抱在怀里不现实,因为太大了。

    今天方恒约了郑娴在厨神小店门口表白,别问为什么表白不去一个更浪漫,或者是更私密的地方,如果方恒能想到这茬,就不会叫他方二愣子了。

    方恒为了表白,做了很多功课,比如“要去让对方最舒心最放松的地方,表白成功几率会大大提升”,方家傻儿子思来想去,觉得对于郑娴最舒心的地方就是小酒馆了。

    可惜方恒问过袁老板小酒馆白天不开门,方恒只好退后一步在厨神小店门口。

    另一方的郑娴,她和往常一样,中性衣着,干练又帅气的漫步走来。

    方恒看着郑娴,然后把小推车上的罩子,“哗啦”一下扯下来,里面的玫瑰花被摆成了爱心状。

    又红。

    又艳。

    也不知道是否是太紧张,方恒接下来这句话声音很大,语调也很高:“娴姐,这是我准备的一百八十八朵玫瑰,我很喜欢你,想做你的小男友。”

    “……”

    郑娴的表情先是一怔,她不傻自然知道方恒的心思,明里暗里也拒绝过了,但是真没想到,方恒会正式的来这一出。

    随即回过神,看着一脸期待的方恒,郑娴脸色恢复平常,并陷入沉思。

    方恒也没有催促,站在原地像个等待宣判的囚犯。

    气氛一时沉默。

    在店内,好似一点也不八卦的袁州,实则只是为了维持必要人设,悄摸摸的全程关注。

    “应该选个咖啡厅什么的啊,你这样怎么追得到妹纸!”袁州心里恨铁不成钢,他之所以告诉马自达小酒馆不开门,也就是这个原因。

    正所谓恋爱使人成长,反正袁州觉得自己已经是一个老司机,轮胎压脸的那种,这种恋爱的事,就应该询问他这种过来人的意见。

    “我觉得方恒和娴姐还是很配的。”袁州心道。

    同袁州一样,看热闹的吃瓜群众,还是希望方恒能够表白成功的。

    但结果……

    “我希望我的对象比我大,我不接受姐弟恋。”郑娴认真思考了很久,然后正式的回答方恒。

    “我认为年龄不是问题。”方恒心里一紧,赶紧道。

    “对不起方恒。”郑娴道,这一次她没有叫小方子。

    郑娴说完就离开了,这次走得比来时还要干脆。

    “娴姐……”方恒呆愣在原地,话全部被憋在喉咙里,说不出来。

    其实不止是当事人,来看热闹的吃瓜群众也愣住了。

    这种情况,大家都不知道如何去安慰方恒。

    众人中和方恒最熟悉的要数王鸿,所以大概几分钟后,王鸿走到了方恒跟前。

    “魔女,今天袁老板说不下雨。”王鸿道。

    说起下不下雨这个话题,平常方恒总能很亢奋,但今天方恒却只哦了一声。

    “没关系,今晚我请客。”王鸿咬了咬牙:“随便吃!”

    方恒深吸一口气:“不用。”

    萌萌、马自达、赵英俊也想跑过去,和方恒说几句,想让其心情好些,但姜嫦曦拦着了。

    失恋的人有好朋友陪是很好,但一次性上去太多安慰,反而会有反效果。

    “什么都不用做,今晚我带你吃一顿好的。”王鸿道:“我给你说,我写书卖了钱,有钱,自从凌哥和小青出去度蜜月后,我就是店里的土大款,我不要你觉得,我要我觉得,听我的,都听我的,我今天就想花钱。”

    最终方恒还是拗不过王鸿,答应了晚上吃王鸿的这一顿饭。

    “方恒不好弄。”袁州在吃瓜群众走后,默默的把小推车先放了起来,其他没帮到,但收拾一下善后还是没问题的。

    “娴姐的性格和小雅有点像,都是犟脾气,不接受姐弟恋,方恒难了。”袁州心道。

    相信方恒,也是听出了郑娴话语中的坚决,所以才会失魂落魄。

    当晚。

    王鸿是把方恒从家里拉来,点了一桌子菜:泡椒牛蛙、跳水兔、跳水鱼头、啤酒鸡,以及两份炒蔬菜。

    嗯,素菜不配拥有名字。

    袁州看到了苏若燕报上来的菜单,大致明白了王鸿的意思,所以这些菜比起方恒平时的口味,加辣了一点。

    结果是显而易见的,方恒虽然没有什么食欲,但红红的辣油,以及扑入鼻的辛辣,还是让其开口吃了两口。

    好吃又辣的美食,让人辣得嘴唇都发红了。

    “多吃点,我给你说,即使在山城,也很难吃到这么正宗的江湖菜了。”王鸿一边吃,还一边和方恒说着话。

    袁州还记得小时候看到一部动漫,那里面做出来的美食会发光。

    动漫里有一句非常核心的台词:美食是会带给人幸福的。

    袁州的手艺,不能发光,可引发人食欲,是没问题的。

    在袁州脑中想法百转千回之际,许久不见的系统小同志跑出来了。

    系统现字:“江湖菜跳水菜系成为网红菜系,备注:治疗失恋最佳选择。”

    系统现字:“恭喜宿主,开启持续性任务:永恒制霸,此任务自动接受。”

    一不注意,又开启了个新的任务种类,自国家任务后已经一年多,没出现新的任务种类了。

    什么叫持续性任务?虽说袁州心中非常好奇,但现在是营业时间,做美食不能分心,因此暂且按下,认真的做菜。

    直到目送最后一位客人离开,袁州才在脑中道:“打开任务。”

    【任务名字】永恒制霸

    (任务说明:长江后浪推前浪,本厨神小店永远站在浪尖上,无论过去多少年,只要小店存在,就永远是网络讨论的热点。)

    【任务要求】让店内的菜品,成为网红菜品

    【任务奖励】随机酱料一种

    (奖励说明:每多出一道网红菜肴,将会随机奖励一道酱碟)

    ……

第一千七百三十五章 两种新酱料

    袁州有很多东西想问,不吐不快。

    “能告诉我,一共有多少种酱料吗?我印象中,蓝莓酱是13号、红葱酱是22号、牛肉酱51号、沙拉酱17号、百香果酱102号。”袁州记得这个问题询问过,但上一次系统没回答。

    一向的回答是让宿主自己发掘,但出乎袁州预料,这次系统给出了答案。

    系统现字:“共两千七百三十种不同的酱料。”

    “???”三个问号,就足以表达袁州心中的疑问,他心里猜测,有个三四百种,就要已经很恐怖了。

    因为系统会把小项合并,比如沙拉酱严格来说能够分为好几种小项,但在系统这就只有一项。

    如此情况下,还能有两千多种,袁州承认,还是小觑了系统小同志。

    系统还解释了一句:“2730种,有1063种来自于华夏,两千多种包括小众、特殊系酱料。”

    随即,系统还详细解释了小众以及特殊代表的什么。

    对于华夏占据了三分之一还多,袁州不惊讶,惊讶的是系统的详细解释。

    比如小众,是有多小众呢,就像马里亚纳群岛的密克罗尼西亚人,所特制的小蟹酱。

    听名字看上去正正常常,但小蟹酱是用生海蟹,活生生砸碎,然后再往里放鱼干渣。

    我们不提味道,海蟹寄生虫是非常多,除开当地人习惯了,旁人是吃一次,肚子闹一个月。

    “也就是说,要集齐酱料,我要创造两千多道网红菜……呃。”袁州第一次感觉到了自己还任重道远。

    想想待厨神小店有两千多种酱料,那真的是哪怕袁州不做菜了,光卖酱料都能吸引一大波人。

    系统现字:“恭喜宿主,获得随机酱料*1。”

    江湖菜是忘情水,这个梗还是婉姐发明的,然后一个个心情不好的小伙伴试过了。

    事后如何不知道,但当时是可以将其辣哭,所以也就在微博上不胫而走。

    “系统,如果我没记错的话,之前的三个网红菜是沥米饭、红葱酱、蟹黄大包子,这都是一个菜,我山城江湖菜那可说是一个系列,这么多菜,就奖励一个酱料是不是有点少。”

    袁州摆事实讲道理,对系统说:“所以是不是应该奖励一两百个酱料。”

    这绝对是狮子大开口了,但正所谓‘漫天要价,坐地还钱’都是圈子里面的规矩,袁州相信系统懂。

    然而,那都是袁州一厢情愿,面对袁州还价,系统施展装死**。

    “行吧行吧,不要一两百,就要几十个也成。”

    “喂,不是这么小气吧,最低价二十个。”

    “不能再少了八个。”

    “喂喂给点面子,五个酱料。”

    “……三个。”

    “两个。”

    装死的系统突然诈尸,现字:“成交。”

    然后在袁州都还没有反应过来时,继续现字:“碍于网红忘情水系列,是江湖菜系,数量众多,所以奖励*2。”

    “可以啊系统小同志,没想到你这个浓眉大眼的假货,也会讨价还价了。”袁州心里叹气,也不知道跟谁学的,系统越来越不好忽悠了。

    当机立断,袁州获得后,就立刻提取了两个奖励。

    抽到的酱料的83号麻虾酱,以及《17号芥末酱》。

    袁州大致看了看,麻虾酱名气非常大,用淡水中的小虾制成,被称之为“天下第一鲜”,当然这个称呼横山雉不同意,炒文蛤也不同意。

    但对于爱吃这一口的人,麻虾酱真的是好东西,吃饼吃汤锅甚至于吃白饭,都能配它。

    “好菜一桌,不抵麻虾一吮”,说的就是麻虾酱,袁州想了想,江苏那边的小伙伴,看到这新酱料,一定会开心到爆。

    至于芥末酱,那真是名气太大。

    系统提供的芥末酱,一共分四种,黄芥末酱、第戎芥末以及青芥末酱、速食芥末酱,分别产于中国、法国、日本和美国。

    四种的区别,不是做法上的区别,无论是黄芥末还是青芥末都差不多是辣根与山葵为主食材磨成。

    它们区分主要是味道上,第戎芥末会加红酒,所以味道微酸,芥末酱并不是外来调料,在春秋战国前就已使用,我们习惯吃的是黄芥末以及速食芥末,味道是没有那么辣和呛鼻。

    先前楚枭的个人厨艺展,有做过一道融合和食的美食,就有人投“否”,原因是芥末酱用错。

    以袁州的厨艺来看,楚枭的选择是没问题,因为楚枭仅仅加入了和食元素。

    对个人展的美食整体来说,他所选择的黄芥末,比青芥末和很多。

    袁州还专门写了篇文章,表示对楚枭的支持。

    要知道袁州现在是什么身份地位,华夏名厨联合会主席,还有其他一长串的头衔,所以这篇文章直接刊登在了《食图》上。

    备注一句,食图是国际三大美食杂志,其他厨师要想发布点什么文章在上面,那绝对是难上加难,但对于袁州来说就比较轻松。

    这也就是圈子里的名气。

    袁州点头:“很好,虽说还没有涉足和食,但提前有芥末酱也是很好的。”

    “给我一杯忘情水,还我一夜不伤悲,咱个老百姓今个真高兴。”袁州开心的哼着小歌,平白无故又多了两个酱料肯定开心。

    然后就把两个新酱料加在了菜单中,说来今天还是一号,店内按照惯例的抽取了八个吃素宴的人。

    烧鹅、烤全羊、烤全牛、素宴、全鱼宴,以及偶尔才会出现的街边小吃,厨神小店已经有好多限时的美食了。

    以后铁定会很多,袁州摸了摸下巴那并不存在的胡子,感觉店有点小,是不是应该扩大一点。

    可如果扩大,一来桃溪路附近也没有地方扩了,二来如果再大,他一个人也忙活不过来。

    “先暂时不想这些,有些饿了,做点东西来吃。”袁州开始在厨房忙活起来,自己做东西给自己吃。

    先吃汤圆吧,一般来说大晚上想吃汤圆,家里没有速冻的,然后外卖没有,那就吃不着。

    但袁州不同!和面,包汤圆,只要想吃就能吃到。

    花开两朵,各表一枝,说说今天表白的那一对。

    “来,喝。”娴姐今天没有去小酒馆,也没有去方恒家的酒馆,怕遇到方恒尴尬,所以就来到另一个小饭店。

    说起来也是巧,娴姐之所以会找到这个小饭店,是因为门口挂着横幅“厨神小店是震惊华夏第一店,而本店是震惊蓉城第九十九店”。

    都和李立学坏了,打广告都要带着厨神小店,其实这就和裴擒虎碰瓷李白差不多。

    裴擒虎有句台词是:“李白是震惊长安的第一剑,裴擒虎要做的是震惊长安的第一拳”。

    言归正传,毫无疑问的是,小饭店的味道属于中上而已,蓉城作为美食之都,好吃的那么多,肯定是排不到前一百,但第九十九的位置也没人抢。

    “姑奶奶,我觉得吧,方恒也挺好的。”曹密道。

    郑娴道:“是今天的酒不好喝,堵不上你的嘴了吗?”

    “呃,行行行我陪姑奶奶喝酒,感情的事,我这个外人的确不好插手。”曹密道,然后为了缓和这尴尬的气氛,他道:“说起来,袁老板的郫筒酒是真好喝得一逼。”

    “我在网上,看很多喝过以及没喝过的都对袁老板的酒好评不断。”曹密道:“我就是觉得别人都夸的东西,肯定不好,我就跑来试一试,不试不知道,一试就把自己搭上了。”

    “你知道你这种人叫什么吗?”郑娴笑了笑。

    曹密道:“执著而不盲从,逆流而上的追寻者。”

    “嗯,我第一次听见,有人把杠精说得如此高大上。”郑娴道。

    下酒菜上了,吃惯了方恒做的凉拌猪耳朵、油酥花生米等下酒菜,吃这个小饭店的,差距还真大。

    另一边,其实方恒也和郑娴做了相同的事。

    在王鸿请方恒吃了江湖菜后,方恒作为回请,就带王鸿来了第五大道这边的一家路边摊。

    第五大道位于成华区,因为靠近大学,所以在袁州还没有出名前,是成华区乃至于蓉城,知名小吃街之一。

    现在因为袁州的存在,好多好吃的店,都跑到桃溪路上,或者是周边了。

    “魔女你应该是厨神小店,第一个抽到了小酒馆名额,然后请假的酒客。”王鸿道。

    方恒深有所感的点头,毕竟小酒馆名额太少了,能抽到都是大吉大利了,更别提不去。

    “今天我看得出来娴姐心情很复杂,我再去会很尴尬,娴姐喝酒都喝不好了,所以今晚我就不去了。”方恒道。

    王鸿点头,道:“本来还以为放弃名额挺麻烦的,没想到袁老板瞬间就同意了。”

    “亏你还是写书的,袁老板一直都是刀子嘴豆腐心。”方恒道:“并且还重情义,真有事求到袁老板身上了,绝对会帮。”

    “也对,是我傻了一把。”王鸿道。

    方恒麻溜的点上了一桌子的蒜蓉小龙虾、蒜蓉生蚝以及香辣花甲。

    两人边吃边聊。

    “其实我真的很好奇,188这个数字有什么特殊含义吗?”王鸿憋了很久,但好奇心实在太旺盛。

    “当然有。”只见方恒一口应下,然后神神秘秘的回答:“娴姐一般都是去袁老板那里喝酒,很少在店里吃东西,我有问过小燕,娴姐过去一般都点蛋炒饭。”

    小燕应当是指的苏若燕了,王鸿点头,弄不明白这有什么关系。

    “你傻啊,厨神小店蛋炒饭多少钱,一百八十八!”方恒道:“所以我特意选了188朵玫瑰花,表达我的心意。”

    “……”王鸿双眼瞪圆,他万万没想到,居然还有如此操作。

    从某种意义上来说,方恒是真用心了。

    “以后被老叫我魔女。”方恒道:“性别模糊就算了,就在被你这叫着叫着,我打农药总想出魔女,今天打个韩信,第一件装备就出了魔女,被骂死了。”

    王鸿问:“然后呢。”

    “什么然后。”方恒懵。

    王鸿好奇:“就是韩信出完魔女后,那一局战况如何。”

    “然后当然把队友屏蔽了,游戏也输了,居然没能带飞我,队友真没用。”方恒遗憾道。

    很好很强势。

    ……

第一千七百三十六章 大宗师的伟大

    “你已经不是我以前认识的哪一位大石桑了。”

    在大石小店里,一个三十多岁的矮子,冲着大石秀杰大喊大叫,语气中所包含的情绪很复杂,最多的是恨铁不成钢。

    “千原桑,袁主厨值得我尊敬,并且按照他的指引,在厨艺道路上行走。”大石秀杰看着千原拓,很无奈。

    先前说过,大石秀杰在还没有夺得青年厨师交流大会冠军时,就已经被藤原家元指定为日本厨艺扛鼎人物。

    被指导后,大石秀杰清晰了自己的道路,开始改良怀石料理,更加露出了领袖的风范。

    而千原拓把大石秀杰视为一生的对手,没错就跟迪恩视楚枭为一生对手一样。

    当然承不承认,那是另外一码事,楚枭从来也没把迪恩放眼里,而大石秀杰……后面的话就不说了,千原拓也不容易。

    厨艺不比写作技巧,也不比书法画作这些,这更好吃,比一顿就成。

    在同等题材,没有回忆感官加成的情况下,还是可以分出胜负的。

    所以厨师,特别是名厨们,都非常喜欢给自己定一个目标人物,这并非青年人中二,而是有动力,才能起到很好的推动。

    张焱就视周世杰为对手,还有汪季客视杭田为对手。

    作为自己心中的目标,看大石秀杰如此推崇一个华夏厨师,千原拓当然不乐意,看着大石秀杰如此“卑微”。

    今天下午,大石秀杰又拿着《大宗师畅谈笔录》这本书,给“和食大学”的学员们讲课。

    解释一下,和食大学并非是正规的普通高等学校,更类似于大型培训班,学员都是二十五岁以上。

    千原拓好不容易才“出关”,所以自然也去了,然后就不高兴了。

    先大概看看,大石秀杰的片段。

    “大宗师曾说:‘你不能对食材以及厨艺有丝毫的懈怠,否则被懈怠的就是食客’。有没有学生告诉我,对这句话的理解。”大石秀杰提问。

    然后下面不少学员举手,大石秀杰抽了最靠近的一位男学员。

    “这句话大宗师在接受《厨艺杰》美食杂志专访时说过,当时厨艺杰专访记者询问,为什么不请一位帮厨,至少切菜与洗菜不用自己动手。”男学员口若悬河,开玩笑,在场是人手一本《大宗师畅谈笔录》。

    男学员继续道:“从选材到洗、处理、料理等步骤,都亲力亲为,只有事事都自己把控,才能够保障所有事。”

    “很好,理解得很好,但大宗师的话语还有另外一层意思。”大石秀杰道:“后半句说,被怠慢的只有可能是食客,大宗师与普通厨艺大师最大的区别就在于此。”

    “普通厨艺大师,包括我在内,因为形成了自己独特风格,所以在料理时,会以自身风格为主。”

    大石秀杰目光环视在场所有人,今天这堂课大约是有四十多位学员,大石身体前倾,接下来的话仿佛是要囊括所有学员。

    学员们也都更加认真的听着,当然千原拓除外。

    “关于这点不仅是和食、法餐、意大利菜都是如此,主厨的意志大过了食客的意志。”

    “但大宗师却不是如此,在能够保障绝佳水准的同时,以食客为主,关于这点一直也是我想学习的,可相差甚远。”大石秀杰深吸了一口气,坚定的道:“但我会向着那个方向努力。”

    话音落,下面掌声一片,哗啦啦。

    “很好,下面有五分钟的提问时间,提问完我们再讲其他的。”大石秀杰收回情绪,脸色再次变得淡然。

    有学员问:“老师,请问大宗师真的是连清洗食材都亲力亲为吗?”

    “是的,关于这点,绝非宣传做样子,我经常去聆听大宗师的指导,所以对厨神小店很熟,没有二厨,没有帮厨,厨房中只有大宗师一人,没有虚假。”大石秀杰道。

    闻言下面学员都很诧异,虽说一早就在报道上,或者是其他渠道听过这事,可现在听大石秀杰百分之百确定的话语,还是会震撼一番。

    别的不说,在座学员中,就有不少是开店的,很多即使是芝麻小的店,也是有帮厨的。

    厨神小店作为亚洲级的名店,而袁州更加是亚洲厨艺界的风向标。

    别说是亲自洗菜,就是每道菜都自己动手,也是很神奇的事。

    “大宗师不愧是大宗师,这不是厉害,这根本是恐怖!”

    末了,一个学员的话,算是总结了,讲述完大宗师的精神,大石秀杰开始解答厨艺上的问题。

    厨艺有突破的大石秀杰,已有大师的征兆,所以解答这些小问题,还是手到擒来。

    言归正传,反正千原拓一字一顿的说:“大石桑,你是日本最杰出的天才,无论那袁主厨多厉害,多优秀,但你不会比任何人差!”

    “嗯,对此我是坚信不疑,我是日本最杰出的天才。”大石秀杰自信点头,还有后面半句没说出来:因为只有最杰出的,才能受到袁州的指点。

    听到大石秀杰自信的话,千原拓一喜,这才是他认识的,那个谁都想挑战的大石秀杰。

    但后一句话,却让千原拓表情凝固了。

    “袁主厨是这个世界上最杰出的天才,所以没有冲突。”大石秀杰道。

    “……”千原拓。

    “千原桑,近两三年你都在乡下闭关,想要追寻食材最本身的味道,我很佩服千原桑的精神,但这两三年,千原桑你错过了太多东西。”

    大石秀杰道:“千原桑你错过了袁主厨在亚太文化交流会时的美食,也错过了袁州主厨创造历史的个人展,更加错过了袁州主厨那神乎其技的烤全牛,所以光看报道,再加上千原桑你又先入为主的情况下,所以你不知道袁主厨的伟大。”

    千原拓张了张嘴,想反驳大石秀杰,但后者没有给前者这机会。

    “我给你的《大宗师畅谈笔录》你肯定也没认真看。”大石秀杰道:“正好,我后天有事要去华夏,到时候一定会去拜访袁主厨,所以千原桑到时你和我一起去,你就能知道我为何如此尊重袁主厨了。”

    千原拓把所有要说的话都憋会肚子里了,能见到本人那当然最好。

    ……

第一千七百三十七章 一个新想法

    “童阿姨,最近过得还好吗?”

    “嗯嗯,快过年了,今年过年要回来吧,我做汤圆。”

    “豆腐也可以,保证童阿姨吃好。”

    “就这么说定了。”

    挂断电话后,袁州脸上的笑容掩盖不住,时间过得很快,又要过年了。

    和去年一样,袁州很早就打电话给童老板,想让她过年来厨神小店过。

    去年童老板是没有同意,说是有事,但今年打电话,童老板同意了。

    自打开店后,每年过年,都会热热闹闹的,特别是有乌海在,无论如何气氛都不可能差。

    距离过年也没几个月了,感觉事情特别的多,各个协会都要开会什么的,还好这些个协会没有让袁州为难,只是发了个通知,没有要求必须出席。

    即使是如此,袁州也是放弃了两天下午的雕刻时间,组织青厨会的一些事宜。

    殷雅就更不用说了,才升职的她忙成了个陀螺,连下午的红酒和甜点,都时常没有时间过来吃。

    “也不知道是为什么,每到年末,总有一股子气氛告诉人很忙很忙。”袁州道:“幸好我几乎每晚都给小雅送汤和粥补身子,不然真的就瘦回来了。”

    袁州好不容易养的脂肪,可不能轻易的说没就没。

    “对了,如果我没记错的话,今年应该是,我和小雅在一起过的第一个新年吧。”

    想到这,袁州觉得自己必须要准备准备,提前想一个惊喜,毕竟第一次都是要记忆深刻些。

    “昨天看新闻,有个厨师求婚,给爱吃巧克力的老婆,做了个三米高的巧克力蛋糕。”

    袁州觉得自己可以参考一波,三米高的巧克力蛋糕,并不亮眼,袁州决定更进化一波。

    把一屋子都弄成甜点,什么巧克力的桌子,蛋糕的花瓶,还有什么糖果的桌子。

    “哈哈,我又可以了。”

    在袁州在小本子上又记又画时,突如其来的一道女声,惊醒了他。

    回神,袁州定睛一看是圆圆。

    只见圆圆,兴奋的拿着菜单,然后指着芥末酱和麻虾酱,很开心。

    “对不起袁老板,打扰到你了。”圆圆看到一脸诧异的袁州,才回过神自己刚才说话太大声了。

    “圆圆好久不见。”袁州打招呼。

    “的确很久,我换了个新的地方,所以离店这边有点远了。”圆圆道:“不过这样也好,我可以攒够钱来吃顿好的。”

    袁州点头,其实厨神小店不少,时常会来的客人,就袁州知道的,有小孩上学搬家,有公司搬走,还有生了孩子要存钱,等等原因,而减少来店的。

    厨神小店一直在桃溪路,也就是这来一次,来几次,或者常常来的食客们,组成了它。

    “现在距离晚餐时间还有一段距离。”袁州看了看手机。

    “我知道我知道。”圆圆点头,表示自己很懂,道:“昨天我做梦,梦见小店出了新的酱料,所以今天是跑来看看的,果然出了两个新的酱料。”

    “昨天做梦?”袁州愣住,这是什么操作,这真的是吃一方水土,养千奇百怪的梦,还能梦见这个?

    “麻虾酱是不知道是什么,但关于芥末酱我听说过一种很好吃的秘方,袁老板要不要试试。”圆圆问。

    很好吃的秘方,袁州对于这几个字是没有丝毫抵抗能力的。

    虽然在心中知道圆圆的好吃,那是和百分之九十九的人都不同,但万一呢……所以袁州点头道:“什么秘方。”

    圆圆问:“先问一下,袁老板的芥末酱是黄芥末还是青芥末。”

    “都有。”袁州回答。

    “那就好,豆腐乳袁老板你肯定知道的,然后豆腐乳里面加青芥末酱,用来配饭,绝对美味。”圆圆道。

    袁州脑海中浮现出“果然”二字,不能对圆圆口中的好吃,抱有任何期待。

    豆腐乳加上刺鼻的青芥末酱是什么味?袁州想象力是非常丰富的,一想那滋味就不由打了个寒颤。

    “青芥末和豆腐乳的搭配肯定很下饭,我觉得我能多吃两碗饭。”圆圆想着,都有些流口水,并且越说越兴奋。

    “袁老板你不能给别人说,要对我的秘方保密,我要第一个吃到。”圆圆道。

    “好的……我绝对保密。”袁州点头。

    “不行,太馋了,本来准备过年才来吃一顿的,我忍不住了,今晚我就要来排队。”说着圆圆下定决心的跑开。

    看着圆圆离开的背影,袁州觉得王鸿所编写的“厨神小店中隐藏的黑暗料理”,又可以多一道菜了。

    袁州做的食物,无论如何都是和黑暗料理扯不上关系的,但架不住大发明家们的第二次创作,王鸿统计了七道,其中有五道,都是由圆圆创造的。

    距离准备晚餐食材还有一段时间,继续研究给殷雅的惊喜。

    很多事,看上去简单,但真正落地做起来,是真难。

    困难是真困难,但也并非不能完成,毕竟袁州之前在点心会时,也完成了不可能的操作。

    作为实干派,袁州已经开始找厂家定制模具了。

    关键问题是,如果真要用巧克力、蛋糕、糖果等东西组合成一套房间家具,光是创模都是个大难题,除此之外还有各种保存,以及造型硬度的设计,几个月的时间也挺赶。

    关于西点,袁州是没有系统学习过,所以有些东西还是需要咨询专业人士。

    先问比较熟悉的,袁州打电话给了漫漫,漫漫听说袁州的意图之后,展现了极其浓厚的积极性。

    “袁老板这个想法很好,我这边查到的资料,关于类似的,只有意大利甜品大师拉苏制作了个蛋糕沙发,并且还不是1:1等比。”漫漫这样说。

    漫漫道:“如果袁老板你真能做出来的话,殷雅姐姐一定会很开心,因为这惊喜绝对是独一无二的。”

    “袁老板如果你真的做出来了,能不能让我长长见识?”如果是其他人,别说做一套房间的家具,即使是复制蛋糕沙发,漫漫都会认为不可能。

    要知道,蛋糕沙发拉苏用了大半年,在数位助手的协助下才完成。

    “那要问小雅了,而且这件事帮我保密。”袁州道。

    “明白明白。”漫漫点头,作为妹纸,她真是相当羡慕殷雅的。

    这个惊喜,还真不是用钱能买得到的。

    ……

    ps:突如其来两更,嘿嘿。

第一千七百三十八章 大师风骨!

    “我记得没错,你是厨神小店的工作人员,没错吧。”

    苏若燕在早晨上班途中,被一个陌生男子拦着,如不是光天化日,来往很多行人,还真会吓一跳。

    “你是?”苏若燕没有回答而是反问。

    “我是《环报》记者,作为厨神小店的工作人员,有没有兴趣接受我们采访。”

    自称记者的男子询问,还担心被误会,从口袋里掏出来记者证给苏若燕看。

    “抱歉,采访什么就算了。”苏若燕对于采访还是有些怂,所以转身准备离开。

    “哎哎。”环保记者一个跨步,再次挡在苏若燕面前,道:“不想接受采访没关系,作为厨神小店仅有的两个员工,有没有什么内幕消息,比如你懂得。”

    “我懂什么?”苏若燕看着记者。

    “比如说,就在那个那个……和外面报道有不同的地方。”环报记者立马补充:“当然肯定是不会让你白给消息,根据消息大小,我给你两百到两千不等的消息费。”

    苏若燕明白过来了,眼前这货是想挖老板的黑料。

    且不说袁州没有什么黑料可以挖,即使有苏若燕也是不会当二五仔出卖老板的。

    “没有谢谢,请别再拦着我。”苏若燕没有好语气,撂下这样一句就离开了。

    环报记者看着苏若燕的背影,喃喃自语:“这厨神小店的服务员都肿么回事,有钱都不知道挣,先前那个服务员也是这样,我还以为换个人就有机会了。”

    是的,这记者一口不是第一次来了,袁州作为九零后青年领袖,他的消息有很多人想看,有人想看他们记者自然就要挖。

    眼看这边没办法,记者就去跟某小鲜肉去了,做记者如果逮着一棵树,那肯定会被吊死。

    说起来,这环保记者本身对袁州还是比较敬佩,一个厨师能够如此有名气,也是唯一一个。

    苏若燕一到店,就把这事告诉了袁州,作为曾经被狗仔偷拍过的名人,袁州很淡定的点头表示自己知道了就好,并且安慰了苏若燕两句,让其不要放在心上。

    也就是在这段时间,大石秀杰带着千原拓来到袁州小店,手上还提着一小袋日本野菜。

    “袁老师,学生来看你了。”大石秀杰毕恭毕敬。

    反正自从袁州教了那一天后,大石秀杰就一直称呼为袁老师,对此程技师是非常不开心。

    大石秀杰介绍道:“袁老师这位是我们岛国新合派厨艺的传人千原拓,袁老师您称呼为千原就行。”

    对岛国厨师界的流派,袁州是不太了解,只知道非常多并且杂乱,说不定路边的小馆子主厨,都是一个流派的掌门人。

    千原拓虽说对大石秀杰敬畏袁州不快,但无论如何眼前这个比他小的华夏厨师,名声都是宗师级,所以还是有礼的打招呼。

    说起来,千原拓并不会说中文,只是会听一点。

    “真是抱歉又来叨扰袁老师。”大石秀杰道:“听李研一先生说,袁老师喜欢收集一些特殊的食材,这个破根草,是我们北海道特殊的一种野菜。”

    其实厨师对于新食材,都会有求知欲,而袁州除了求知欲,还想找到系统小同志未收录的食材,所以才有让四处蹦的李研一和雷题帮忙留意。

    话说回来李研一还经常见,但雷题自从一年多前出省后,就没再来小店。

    “谢谢。”当袁州拿到手中,还不用开口问,系统就自己蹦出来。

    系统现字:“破根草,属于是番薯属光萼组植物,味道腥、咸,有清热解暑的功效,适合凉拌,以及作为辅料,系统经过培育,也有更好的破根草品种。”

    “是是是,你最厉害了。”袁州在心里夸了一番,然后系统心满意足的潜水。

    也在袁州的预料之中,小龙山香菜那种情况太少见了,虽说还想听系统叫一声宿主大人。

    “有心了。”袁州看着大石秀杰道。

    吃开商业上的菜品进口,私人要想将新鲜瓜果蔬菜带回国,几乎不可能,大石秀杰既然将其带来华夏,那铁定是做了不少事才能办到。

    “中午又可以吃到袁老师的手艺了,想想真是非常开心的。”大石秀杰道。

    “你最近怎么样了。”袁州问的是厨艺方面。

    大石秀杰秒懂,跟士兵汇报军情那般,道:“进展顺利,目前在逐步完善我心中的怀石料理。”

    “你们坐会,我要去准备中午的食材了。”袁州估算了时间。

    “抱歉,耽误袁老师时间了,午餐重要,不用管我们。”大石秀杰道。

    袁州返身回店,千原拓下意识就想跟着,但被大石秀杰一把拽住。

    “千原桑你干什么。”大石秀杰问。

    “袁主厨不是让我们自己到店坐回吗?”千原拓道。

    “店还未开始营业,而且我们一会还取号排队,现在进去干什么。”大石秀杰拽着千原拓在门口的长椅坐下。

    “我们不是来拜访袁主厨的吗?也要排队?”千原拓呆住。

    “袁老师是一位非常有原则的厨师,知道周世杰吗?”大石秀杰道。

    “七刀王周世杰周主厨?”千原拓问。

    大石秀杰点头:“嗯。”

    “当然知道,藤原家元曾经评价过周主厨的厨艺极其精湛,并且说如果要选一个人代表华夏菜,那肯定是选周主厨。”千原拓道:“而且我记周主厨应该的华夏厨师协会的会长吧。”

    “没错,连周会长来袁老师的店里吃饭都是要排队的。”大石秀杰道:“无论是谁,在袁老师的店,都一样,没有提前预约,都需要本人排队,无一例外。”

    千原拓惊了惊,他现在有点理解,为什么大石如此尊重袁州了,因为如此有原则的贯通一件事,是很难非常难的。

    “不管厨艺如何,但这风骨的确是一等一的大师。”千原拓在心中嘀咕。

    等会千原拓就知道,袁州征服大石秀杰的不是大师风骨,是那超越大师的厨艺。

    大概过了半小时左右,店门口的人越来越多,这就代表可以排队了,大石秀杰是老司机了,但奈何拖着一个新手,所以没有拿到第一批进店的号。

    当然也很不错了。

    ps:变回一更猫,嘿嘿。

第一千七百三十九章 一碗白饭的惊艳

    “这可不像你,大石桑不用着急,会轮到我们的。”千原拓看大石秀杰有些着急的样子,这很少见,所以干咳两声清嗓子,淡定的安慰了一句。

    大石秀杰瞬间无语,他性格是很沉稳的,但他好两个星期没吃到袁州小店的东西了,回忆起那个味道,能不急?

    看着千原拓脸上,那一脸“你怎么耐不住性子”的表情,差点没忍住自己未来的宗师风范直接怼人,咽了咽口水,大石秀杰才缓缓开口:“一会你会明白的。”

    这话大石秀杰说的很意味深长,说完后他就笔直的站着,面向袁州小店,认真的开始排队了。

    千原拓站着大石秀杰的身后突然有种很熟悉的感觉。

    “啊,我明白了,大石桑这样子非常像我刚刚见到的袁主厨。”千原拓恍然大悟的自语了一声。

    是的,自从被袁州亲自指导过后,就连袁州那板正的站姿,大石秀杰都一丝不苟的拓了下来,并且要求自己在人前一定要保持这样的站姿。

    其实,大石秀杰以前在自己店内工作的时候就站的非常直,但出于岛国人本身的习惯问题,肩膀会有些微微弯曲,但自从有意纠正后,大石秀杰的站姿就越发的靠近袁州了。

    肩膀部位也直挺挺的,整个人都显得挺拔了许多,当然这是大石秀杰自认为的。

    袁州做菜的速度一如既往的快,拿到第二批号码的大石秀杰等了十八分钟就进门用餐了。

    岛国国土面积原因,是以千原拓倒是没觉得袁州店里很小,反倒认为把店开到如此闹中取静的地方,甚好。

    千原拓很是习惯的跟着大石秀杰在弧形长桌边的高脚椅坐下。

    两人一坐下,苏若燕就过来了。

    大石秀杰苏若燕是认识的,知道他会说中文,是以直接用中文问道:“请问两位今天吃点什么?”

    “给我来一份清汤面套餐以及一份蛋炒饭。”大石秀杰很轻松的就点了自己需要的菜品。

    然后他才侧头用日语问千原拓吃什么,毕竟千原拓只能听懂一点是不会说的。

    “千原桑你想吃点什么?这菜单上的你都可以点,每一道都是袁主厨的拿手菜,不需要看懂是什么都可以。”大石秀杰非常自信的开口道。

    大石秀杰指着千原拓面前的菜单,一脸轻松的等着他点餐。

    “麻烦请大石桑给我点一碗白饭。”千原拓却连菜单都没翻,直接开口道。

    “白饭?”大石秀杰有些惊讶,但却秒懂了千原拓的意思,点了点接着道:“好的,千原桑你是不会失望的。”

    “但愿如此。”千原拓点头,然后坐在位置上认真的等着大石秀杰点餐。

    “请给他一份米百做白饭。”大石秀杰对袁州小店的菜单那是如数家珍,估计背的比苏若燕还熟悉。

    这不就能直接准确的点出米百做白饭这样完整的菜名。

    来之前大石秀杰自然是提醒过千原拓袁州这里对他们这些外国人统一收的都是美金,目的是方便计算。

    千原拓对此倒是没有什么意见,毕竟是大宗师,收美金很正常,他并不会觉得有什么问题。

    毕竟能当天来就吃到一位大宗师亲自做的料理,别说美金,就是欧元都可以。

    要知道,就是想吃他千原拓亲自做的和食那也不是说你来了排队就能吃的,那也得按规矩预约排队,然后询问他的时间,接着再等着才行。

    这点美金这个小插曲根本不放在两人心上,很自然的各付各的,然后就是安静的等到。

    而收到苏若燕菜单的袁州对于一碗白饭倒是不意外。

    “果然是本土岛国人。”袁州心里闪过这样的念头,然后手下没停的继续做菜去了。

    倒不怪袁州这样说,千原拓点一碗白米饭是有原因的。

    他正是想用一碗最普通的白米饭来考验袁州的厨艺。

    因为在日本,不管是最北边的北海道,还是最南边的琉球群岛,都以米饭为主食。

    就是哪怕现在在日本的西餐厅里,吃着汉堡炸鸡可乐这样的快餐也能点到一份白米饭,就可想而知白米饭在日本的地位了。

    而且在日本古代他们是以水稻种植为基础建立了国家。而古代农耕社会都有把农业与祭祀联系起来的传统。日语里甚至有稻作仪礼一词,意思是水稻种植中,插秧、防虫、祈雨之类的礼仪、祭祀,在现在的日本一些地方依然有保留这样的祭祀活动。

    可以说现在的日本人的舌根依然是执着于米饭的香气与触感的。

    而千原拓也不例外,但想煮好一锅米饭却又不是那么容易的事情。

    是以,千原拓才会只点了一份白米饭。

    千原拓的用意大石秀杰自然是明白的,但他却非常肯定千原拓吃完后一定会后悔,后悔没有认真研读他给他的那本《大宗师畅谈笔录》。

    袁州看到这样点餐,也明白了千原拓的用意,但他并不在意,只是认真的盛上米饭,然后让苏若燕送过去。

    从点餐到千原拓拿到自己的白米饭,一共不过三分钟,苏若燕就端上了热腾腾的白米饭。

    “您的白米饭,请慢用。”苏若燕说完,收起托盘离开。

    千原拓用日语说了谢谢,这才开始观察起面前的白米饭。

    一旁的大石秀杰则毫不在意,依然认真而严肃的盯着正在厨房忙碌的袁州。

    也就是程技师不在,要是程技师在他非得用自己胖胖的身躯挡住大石秀杰不可,毕竟那目光太炽热了。

    这会让程技师有种大石秀杰下一秒就要当场拜师的感觉,危机感极其浓烈。

    “嘶”大石秀杰边上的嘶声也没让他分开一丝注意力。

    这嘶声自然是千原拓发出的,他正惊讶于面前这碗米饭的完美。

    没错,就是完美,他找不到一丝的瑕疵,从装碗到冒出的香气,以及米粒的晶莹、完整度等等所有的一切都是那么完美。

    “这太不可思议了,味道如此清香,只是一碗白饭就让我有种极其想要食用的感觉。”千原拓呐呐的说道。

    这不怪千原拓有些夸张的反应,因为他是真的爱吃米饭,而且身为一个厨师他也懂米饭。

    日本人非常爱吃米饭,有多么爱米呢,他们甚至有个专门鉴定米粒品质的协会,名叫谷物检定协会。

    这个协会专门对日本各产地当年出产的粳米进行食味评价,并且划分级别。

    并且专门给粳米设定了五个级别,分为特a > a > a′> b > b′。而米粒的评价标准有六个,分别为香气、外观、味道、粘性、软硬、综合评价。

    对于做这个评价的人也是有要求的,都需要拿到米.食味鉴定士这样的资格才能进行评价。

    可以说每一步都细分的非常完整。

    ……

第一千七百四十章

    “这真是太不可思议了。”千原拓小心翼翼的托起整个碗,递到眼前,认真仔细的观察起来。

    深青花的小碗里盛着晶莹漂亮的米饭,随着碗的靠近,那米粒越发的清晰。

    近看之下也是晶莹剔透的样子,冒着白腾腾的热气,一粒粒的米粒颗粒分明的挨挨挤挤的被黏在一起。

    “一定非常美味。”千原拓自然而然的产生了这样的想法。

    然后情不自禁的拿起筷子小心的拨了一口饭进嘴里。

    米粒看着颗粒分明,但一拨之下就是一小团,说明粘性非常不错,但一入口温热的米粒接触口腔后就缓缓分开,稍微一咀嚼有种软糯的颗粒感传来。

    软软糯糯的口感非常符合千原拓平时的用餐习惯。

    其实倒也不是千原拓一人喜欢吃软糯口感的米饭,而是日本人都是如此。

    因为日本本地的水质软,水中钙镁离子浓度低,导致日本人的牙齿不好。所以对于粳米大多数的日本人也不喜欢干硬的口感,更偏好软糯的口感,而千原拓也是一样的。

    而这碗吃起来软糯香甜的米饭正正适合千原拓的用餐习惯,米饭咬起来软软糯糯的,带着大米独有的清香。

    细细咀嚼之下还有一种淡淡的甘甜味道,显然这也是煮的极好的证明。

    “好吃,实在是太好吃了。”千原拓认真的一口一口的品尝着碗里的米饭。

    哪怕是一碗白米饭,千原拓也吃的极其认真,甚至是严肃的。

    “这样的味道让我仿佛回到了小时候很饿的时候,突然吃到了家里煮的白米饭,哪怕没有配菜,但也香甜至极。”千原拓心里涌上了许多的情绪。

    这碗米饭让他想起他小时候放学回去,家里什么菜都还没好,唯独只有锅里的米饭刚刚煮好,他顾不得烫,直接盛了一碗开吃。

    那温热甚至有些滚烫的米饭一下子就填满了他饥饿的肠胃,让他油然而生一种满足感。

    米百做的米饭分量不大,只有小小的一碗,一个女孩吃可能差不多,但一个成年男子吃却有些少了。

    是以,很快吃完的千原拓把目光瞄向了边上的大石秀杰。

    “大石桑,我有件非常重要的请求想要请您帮忙。”千原拓严肃认真的说道。

    “呃,千原桑……”大石秀杰转头一看就知道千原拓要说什么,但他还没来及回答,千原拓就突然站了起来。

    千原拓快速起身,然后走到大石秀杰边上,然后深深鞠躬,接着道:“拜托大石桑请再给我点一份米饭。”

    这是一个很郑重的请求,让大石秀杰都没办法拒绝,只能道:“好的,我答应。”

    大石秀杰点头后就叫来了苏若燕再次用他的名额点了一份米百做白饭。

    也幸好,或者说是大石秀杰有先见之明的没点米百做,直接点的炒饭,不然千原拓可就吃不到第二碗饭了。

    毕竟大石秀杰是非常清楚袁州的厨艺实力的,千原拓会点第二碗那简直就是一件意料之中的事情。

    “多谢大石桑。”千原拓再次鞠躬感谢。

    “不用客气,我能明白千原桑你的心情。”大石秀杰还是非常有风度的,淡然的说道。

    “是我以前太狭隘了,我想一会留下来给袁主厨道歉。”千原拓认真的说道。

    “为了我之前轻慢的态度,那实在是太不应该了。”千原拓的神情非常严肃。

    “我想这是你应该做的。”大石秀杰赞同的点头。

    “多谢大石桑让我认识了自己的不足。”千原拓再次给大石秀杰道谢。

    “不必客气,袁主厨值得我们所有厨师学习。”大石秀杰道。

    “是的,能拥有这样的厨艺自然是值得的。”千原拓点头。

    第二碗白米饭很快端来,餐点的到来也打断了两人的对话,两人都开始认真的吃了起来。

    两人吃的都不快,但毕竟是一个人的餐食,还是很快就吃完了,吃完后两人也没在店里停留,直接就走出店外了。

    都默契的在店外长椅上等着,两人准备等午餐时间结束后再进去拜访袁州。

    因为两人是第二批用餐的人,等两人吃完后第四批用餐的人都进门了,再两人等了大约一个小时候,袁州开始擦手,然后对着店内的众人开口。

    “今天的午餐时间到此结束。”袁州说完冲着店内食客一一招呼,而食客们也都一一回复后离开。

    食客们已经很习惯袁州的准时了,纷纷起身离开后,店内一下子就剩下袁州和苏若燕两人了。

    “老板那我开始收拾了。”苏若燕道。

    “好的。”袁州点头,然后擦干手挺直脊背站在厨房,认真的回想今天午餐做菜时候的细节。

    袁州现在已经能做到每次做菜后都回忆自己的做菜细节,然后进行改正或者是保持。

    也正是因为这样,袁州的厨艺才能在这样的夸奖中不后退,甚至是一直保持进步的。

    苏若燕要收拾的地方很少,她都是按照周佳给的册子上写的,把店内擦拭一遍,然后拧干毛巾后还给袁州。

    是以这个收拾的时间七八分钟也就结束了,实在是店内太干净了。

    “老板我先走了,晚上我会准时到的。”苏若燕道。

    “嗯,路上小心。”袁州点头,目送苏若燕离开。

    苏若燕一走,袁州刚刚收回目光,那边大石秀杰就带着千原拓再次进门了。

    “袁老师午安,打扰了。”大石秀杰首先开口招呼。

    “对不起,袁主厨。”而一旁的千原拓则是直接在大石秀杰打完招呼后直接一个深深的鞠躬,基本算是一躬到底的那种,鞠完躬他才起身道。

    这句话千原拓说的是中文,并且说的字正腔圆,显然是刻苦突击了一番了。

    袁州并未多说,实际上也是来不及阻止,因为千原拓的动作太快了,根本反应不过来。

    “不必如此。”袁州只能道。

    “这是我应该道的歉。”千原拓这话也是中文,但说的有些别扭,还好袁州是听懂了。

    袁州点了点头表示知道了,虽说不知道具体为什么道歉,但如此诚恳就是就是了。

    因为这样突如其来的道歉,袁州遇到已经不是第一次了,除了开始几次深究,后面都没有询问到底。

    毕竟优秀的人,是会引起他人愧疚的。

    “多谢袁主厨您的米饭,非常美味,能冒昧的问下您是如何把米饭做的如此好吃,如此像米饭的吗?”千原拓性格也直,道完歉就开始问厨艺了。

    虽然有些唐突,但表情和态度都非常诚恳,是很认真的请教语气。

    ……

第一千七百四十一章 严苛的要求

    千原拓在来之前是真的不会说中文,只会听一点点,而现在这些中文都是刚刚现学的。

    所以语调听起来有点怪异,用词也有些词不达意,但好在袁州是听懂了的。

    千原拓问的是如何把米饭做的如此好吃,如此具有米饭本身味道的意思。

    “很简单。”袁州淡然开口。

    “不不不,不简单,一点不简单,现在许多为了追求米饭的软糯而忽略了米本身的味道,变得只有口感而没有味觉了。”千原拓连连摇头,激动的说出了一大串的词语。

    最后不得不变成了日语,但好在边上的大石秀杰认真尽责的开始当起了翻译。

    及时而准确的把千原拓的意思翻译给了袁州听。

    以现在袁州的身份他不需要会多国语言,因为那些来拜访的人会自己学习中文,这就是自身实力所带来的尊重。

    “对不起,是我激动了。”等大石秀杰翻译完毕,千原拓对着袁州再次鞠躬道歉。

    因为刚刚脱口飚出的日语。

    千原拓自然是知道袁州不会日语的,所以刚刚突然这样长串的对着袁州说日语是有些不礼貌的。

    “嗯。”袁州点头,表示接受了千原拓的道歉。

    “多谢袁主厨。”千原拓再次致谢。

    千原拓现在说的最好的中文就是多谢、对不起以及袁主厨这几个词语了,可谓是字正腔圆的。

    说其他的中文的时候,语调以及用词都有些怪异,但还好在能听懂的范围内。

    “不用客气。”袁州摇头,然后不等千原拓继续客气,直接再次开口。

    “煮饭很基础,它不是简单,而是基础。”袁州清咳了一声,这一次一定要圆润。

    “是的。”千原拓和大石秀杰都赞同的点头。

    “所以首先得了解大米本身,花哨的资料我省略掉,说有用的核心,大米本身的软糯取决于大米含有的是直链淀粉还是支链淀粉,因为粳米中 75%~80%成分为淀粉。”

    “而其中直链淀粉对热相对稳定,比较难以糊化,而支链淀粉则比直链淀粉好糊化许多。糊化程度直接影响煮出来米饭的粘性或者说是糯性,所以直链淀粉越多,米饭就越不粘,吃进嘴里后口感发干。特别是在饭冷后,直链淀粉多的米饭口感会变得很差。”

    “并且人体唾液里的淀粉酶属于a-淀粉酶。a-淀粉酶的特点是只能从淀粉链的末端开始消化淀粉。相对于直链淀粉,支链淀粉有较多的末端,能在口腔中释放更多令人感受到甜味的小分子糖,所以支链淀粉多的米饭吃起来更为甘甜。”

    “所以说食客或者说大多数人会觉得糯米好吃,是因为糯米中的淀粉全是支链淀粉。”最后袁州总结性的说道。

    袁州说这话的时候表情严肃,语速中等,大石秀杰翻译的虽然吃力,但还是完整的翻译完全了。

    一直认真听着的千原拓,一开始是疑惑,然后懵逼袁州所说的实在有点超纲,最后是忍不住心生敬佩。

    是的就是敬佩。

    说句实话,千原拓在乡下闭关两年,认真的学习以及认识食材,甚至是亲自种植食材,但也没想过从这一科学的方面却了解一个普通的大米。

    而眼前明明有着宗师级厨艺的袁州却能随口就说出大米的各种知识。

    若是其他人说,千原拓直觉得他是背资料,但袁州作为宗师,还有作品在前,那就不同了。

    看其随意的样子就知道他不止是了解大米,而是对于自己手下的食材有着方方面面的了解。

    “您真是太厉害了。”千原拓忍不住再次对袁州深鞠一躬。

    袁州点了点头,然后接着开始道:“除了对大米的了解,煮饭的水也需要了解。”

    “是的,没错。”千原拓和大石秀杰齐齐点头。

    其实从刚刚袁州开始介绍开始,大石秀杰就好似小学生般把袁州说的话全部记录下来了。

    其中千原拓只能羡慕的看着,因为他没准备纸笔,而大石秀杰也不肯把纸笔让给他。

    “你们本国的水质大多数都是软水,水中的钙镁离子浓度低,非常适宜煮饭。”袁州道。

    说到这点,两人再次齐齐点头表示知道。

    而袁州接着开口:“我们国家地大物博,经常食用的是自来水都是硬水,用来煮饭有伤其香味,所以我选用的是镇江中冷泉,别名南零水。”

    “此水乃是适宜煎茶的好水,它早在唐代就已经闻名于全国了,用来煮饭刚刚好,能够不伤米粒香味,还能增加其米香味。”袁州道。

    “这是因为泉水含有丰富的对人体有益的微量元素,经过砂石的自然过滤含氯极少,水质清澈甘甜,能使米粒更好的发挥它的香味。”袁州总结性的说道。

    袁州说到唐代的时候大石秀杰和千原拓一样纷纷点头,并忍不住发出惊叹。

    没办法,毕竟唐代对于日本的影响太大了,一听这水唐代就有自然是忍不住惊叹了。

    “没想到袁主厨您对于水的要求都如此严格,并且了解,不愧是大宗师。”千原拓再次感慨。

    “这是自然,据我所知袁主厨对于自己刀下的食材都是了解至极的。”不等袁州开口,大石秀杰就骄傲的开口。

    那样子不知道的还以为是在夸他呢。

    “有了好米、好水,剩下的就是基础的煮饭技巧了。”袁州脸色不变,自然的继续说道。

    “剩下的就是洗米、浸泡、选择锅具、以及加水开煮了。”千原拓点头接着说道。

    “还需要挑米,要保证每一粒大米的完整以及大小的均匀,这样才能使得火候均匀。”袁州淡然的补充道。

    “是我疏忽了。”千原拓立刻低头认错。

    “厨艺的每一步都需要严谨认真。”袁州道。

    “您说的对,袁主厨。”千原拓点头。

    “好了,时间不早了。”袁州点了点头,没多说直接开口送客了。

    “不好意思袁主厨,打扰您了。”千原拓一看时间确实不早了,立刻识趣的开口道别。

    “嗯。”袁州点头。

    “多谢您的指导,袁主厨。”大石秀杰和千原拓倒退着出门,最后在门口两人齐齐弯腰道谢。

    “一路顺风。”袁州保持着严肃的表情,微微颔首道别。

    这时候两人才起身,冲袁州再次道别后离开。

    两人一走,店里立刻安静下来,袁州瞬间吐出一口气:“呼,终于可以休息会了。”

    说着袁州看了眼外面,见门口没人,立刻伸手揉了揉自己的脸颊,然后继续板着严肃的脸转身上楼洗漱去了。

    每次做完餐点洗漱一次是洁癖,强迫症袁州的习惯。

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本节结束
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